つけけんちん(水戸名物)
「つけけんちん(水戸名物)」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００６年１１月１６日収集分＝
＊セールスレップ、地域を行く：茨城にお邪魔してきました[地方の車窓から]
けんちん汁の具の蒟蒻と御坊がとってもやわらかく、汁の味もしっかりと染込んでいて、とても美味しかったです
http://chiiki.exblog.jp/1239527/
＊Ｂ級グルメと旅行と日記：水戸で けんちんざるそば
そんなに辛くはないですが、ダイレクトに汁を飲むわけではないようです。野菜たっぷりの美味しいおそばでした。
http://2004dec.at.webry.info/200605/article_17.html
＊できるだけ人生や愛とは関係ない自打球で骨折：茨城の風変わりな蕎麦（水戸泉３）
この店のように「ざる蕎麦のつけ汁がけんちん汁になっている」というのは極めて珍しいワケです。
http://suk2.tok2.com/user/tetete/?mod=day&y=2006&m=08&d=23&a=2
＊茨城名物 【水戸つけけんちんそば 大図録】：いよいよ つけけんちんシーズン到来！ 茨城の秋１０月
醤油仕立てけんちん汁はこれぞ水戸定番！といえ秀逸 蕎麦麺は独特の食感（太め） すぐにでも、画像取りに再訪したい
http://blog.livedoor.jp/mito_kentin_soba/archives/50128051.html
＊Tokiwa-Ji通信：黄門そば
けんちんといっても煮込みではなく、けんちん汁がつけつゆという代物です。わたしはこちらが好み。
http://idocche.exblog.jp/4551893
＊でれすけ日記：けんちん蕎麦
けんちん汁はそこそこうまいのですが、どうも蕎麦がいけない。つゆがうまく絡まず、ちぐはぐな印象。この汁なら蕎麦は絶対に細くなくてはダメです。
http://www.doblog.com/weblog/myblog/58690/2621714#2621714
＊林檎のつぶやき：え？ご当地モノだったの?!
我が家では裏メニューどころか定番なんだけどな〜なので、あまり外出して「つけけんちん」を食べることがないのです。
http://www.doblog.com/weblog/myblog/41751/2617364#2617364
＊週刊『蕎麦と豆腐』：SOVA TEA 越路
けんちんにつけることで、さっぱりとして冷たいそばが、温かく野菜をいためた油がよい加減で浮いている汁によく絡まり、大変美味しい食べ方です。
http://tofutosoba.seesaa.net/article/26409263.html
＊生粉打ちそば「かずじい庵」：蕎麦、雨除けシート掛け
焼き目のついたネギが３本。しっかりと汁が滲みている。カモは小振りだがこれまたしったりした味わいで歯応えが絶妙♪
http://plaza.rakuten.co.jp/kazujii/diary/200611100000
＊はんつ遠藤の全国麺くいだおれ紀行：つけけんちんそば
どの店舗も麺の量がとても多いのが特徴で、ダイコン、ニンジン、ごぼうなど、野菜もたくさん入っていて、健康面でもバッチリ！
http://www.teamnamja.com/ftp/men-darake/kuidaore/index04.html
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：081和食／郷土料理／名物 | 投稿者 xbheadjp : 2006年11月16日 21:18
