Chemine シュマン（フレンチ）〔赤坂坂溜池タワーＡＮＮＥＸ〕
「Chemine シュマン（フレンチ）〔赤坂坂溜池タワーＡＮＮＥＸ〕」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００７年７月９日収集分＝
＊GLOBE-TROTTER：Chemins(シュマン）で美味しいフレンチ＠赤坂 その4
普通の"ショートケーキ"のイメージとはちょっぴり変わったケーキ 苺の甘味とふんわりスポンジが美味。
http://yaplog.jp/globe-t/archive/554
＊天使のくれた時間 〜 Glitter in my
life：赤坂【シュマン】でディナーをしました！！
どれも凄く美味しかったですね。以前行った時の記憶が詳細にはありませんが、味は変わらず美味しいと思いました。
http://plaza.rakuten.co.jp/glitterinmylife/diary/200704220000
＊地球をまるごと抱きしめる！：赤坂「シュマン」
最後のデザートまで通してとても丁寧でやさしいお味でした。さりげないコーヒーのおかわりもうれしい。正統派のフレンチなのにお値段がとてもお手頃
http://plaza.rakuten.co.jp/hummingcat/diary/200704290000
＊trois fleurs favorite：公約どおり？ぷぷっ
まずはアミューズお野菜はバジル風味が効いてて、爽やか〜プチシューは胡桃が効いてて、リッチな感じグーです
http://blog.goo.ne.jp/bijou-bijou_f/e/bc5aacbf66a93d15ffdb8fe7568a7257
＊猫たまのつぶやき：赤坂 フランス料理
コースは軽めのランチコース２９００円とシャンパン
コースは量も味もとてもバランスが取れていて美味しかった。接客態度はとても丁寧であった。
http://blogs.yahoo.co.jp/hoshinosuna0828/5550879.html
＊ワインを愛して：シュマン
帆立のタルタルとプラムのペーストを添えた皿ですが、フォアグラだけ、タルタルだけを食べるより、すべてを一緒に頬張る方が格段に美味になります。
http://blogs.yahoo.co.jp/taittingercollection/49257816.html
＊きみどりのすすめ♪着物no愉しみ：その日のランチは
魚の皮って、苦手で残すことが多い私ですが、ナイフでサクッと切れるほどのパリパリ感だったので、残さずいただきました。
http://blog.goo.ne.jp/kimidori343/e/4c363b7f96e298f2cda39199727040aa
＊NY生活記録：赤坂 シュマン
初めてブータン・ノワール（血のソーセージ）を食べましたが、こちらのものは癖が少なくて美味しかった！赤ワインが欲しくなるお味です。
http://akkochang.exblog.jp/5911580
＊葡萄の卵：赤坂の「道」
ブーダン･ノワール(豚の血入りソーセージかな)大好きです。アレンジしたものが前菜(スペシャリテ)で出ました。
http://blogs.yahoo.co.jp/chez_raisin/9762540.html
＊リヴァロ家の食卓 by「星☆を探せ！」：赤坂にフランスのエスプリ、「シュマン」
スペシャリテ「人参のムースとコンソメジュレ」は、人参の上品な甘味とジュレの旨みのハーモニーが味わえる１品。
http://gourmand-fk.tea-nifty.com/shokutaku/2007/07/post_1450.html
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カテゴリー：082フレンチ／イタリアン／洋食（旧-1） | 投稿者 xbheadjp : 2007年07月09日 23:10
