ブリ大根（鰤だいこん）
「ブリ大根（鰤だいこん）」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００５年１２月７日収集分＝
＊the dish 毎日のご飯と器。：ぶり大根。
寒くなると食べたくなるものの一つ、ぶり大根。「ぶり大根」は、北陸地方の郷土料理です。
http://blog.livedoor.jp/thedish/archives/50159380.html
＊i'm thinking about foods...：ブリ大根
基本的にはおいしかったんだけど、大根のしっとりさに比べると、ブリへの味のしみこみが足りなかったかなぁ
http://foodeveryday.jugem.cc/?eid=230
＊スープで笑顔：けんちん汁
大根にもブリにも味がよくしみておいしかったです。
http://blog.goo.ne.jp/sakopin/e/b3895fbe8600282a10f9f6076e1c978d
＊空からのメッセージ：モリモリ晩ごはん☆２０
ブリ大根は前日の刺身の残りを使用。おせち料理の焼いたブリでもできますので、リメイクでどうぞ
http://blog.goo.ne.jp/ayumi-611/e/b5bad9d71507ca8045bd81ad3b687ed1
＊k's おだいどころレシピ：やっぱりブリ大根
さむいさむい・・・いや、寒いと思うから寒いんだ！でもさむい・・・この時期になると、食べたくなる
http://blog.goo.ne.jp/sunfish0619/e/bf4f3126ed9db69ecfea25a5fe697213
＊黄色い鳥のいる部屋：ブリあら大根
粗の部分は骨などが多く、少々食べづらいことが難点ですが、そんなことは気にならないほどに、おいしいです。
http://elianto.exblog.jp/3851278
＊割烹勝一の『今日の旨いもの』：ブリ大根はブリがメインか、それとも大根か
源助大根はひたすら甘い。丸大根には適度の苦みがあって大根くさい。どっちがいいかはその人の好み
http://katsu1.exblog.jp/2291058
＊平凡な生活 些細な出来事（私のつぶやき日記）：お歳暮&ブリ大根
早速ブリ大根を作りましたが、あまりの量に“食べる前からお腹いっぱい！”です
http://d.hatena.ne.jp/satomi0416/20051205/p1
＊☆節約のはじめ！☆：ぶり大根！
オットに教わって皮と骨を取り切り身にして残りは醤油とみりんに漬け込みました
http://blog.livedoor.jp/yosi551/archives/50285547.html
＊すぐろぐ：冬の味覚 〜ぶり大根のレシピ〜
魚臭いぶり大根が最強だと信じているのです。
http://suglog.seesaa.net/article/10256891.html
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：081和食／郷土料理／名物（旧-1） | 投稿者 xbheadjp : 2005年12月08日 07:49
