だんご汁(大分郷土料理)
「だんご汁(大分郷土料理)」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００６年９月１４日収集分＝
＊さくちゃんのつれづれ日記：魅惑のだんご汁
私たちが食べた「富貴屋」さんは、食堂兼お土産物屋さんで地元の人しか来ないという穴場的お店でとても美味しい店だった。
http://d.hatena.ne.jp/sakurasaku2005/20060913#p2
＊ハムスターたまさぶろう日記：大分土産
大分といえばだんご汁。あのこつこつ庵の味を再現できるかな？
http://blog.goo.ne.jp/hojo-hojo/e/b3c82d47c68af1a7fdf2a99ba3f397b3
＊げってんもんの湯布院案内：大分名物2
季節の野菜なんでも（ごぼう，サトイモは個人的には必須アイテム）いれ小麦粉で作った麺を入れ味噌仕立てで食す、味噌の風味が大事。
http://chimori.blog48.fc2.com/blog-entry-17.html
＊お茶のある豊かな暮らし：別府紀行その３「だんご汁」
家でも簡単に作れそうですが、手間をかけ、丁寧な仕込みをしているお店のものはやはり美味しいです。
http://world-tea.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_9e1e.html
＊Best of George Worst (仮)：大分、こつこつ庵。
この麺が"だんご"なわけだが、大抵の店では、この麺を手で伸ばして作っていて、その結果として不均等に波打った麺となってその食感が面白い。
http://blog.goo.ne.jp/georgeworst/e/375bd0ce5e0564663ed55440bf4ff8cf
＊空飛ぶパンダの空飛ぶ日誌(ライブドア版)：ちょっとジャンクなのがツボです＾＾。
スーパーで、こんな物を見つけました。鍋焼だんご汁。アルミ鍋の１００円です。
http://blog.livedoor.jp/panda2sky1/archives/50519851.html
＊易者 日本列島を往く：やっと食べる
丸い団子が入っているのかと思いきや、平打ちのお団子。たいへん美味しくいただきましたよ。ご馳走様です。
http://blog.goo.ne.jp/suimei_2006/e/a77ae35bcd2ec343a58a6e55e890f4d6
＊蒼碧の海をもとめて・・・：うちのだご汁
野菜はごぼう、にんじん、玉ねぎ、ナス、里芋、そしてかぼちゃ、あるものなんでも入れてしまう。栄養満点！夏バテしません！
http://blogs.yahoo.co.jp/searoad3_2005/40362227.html
＊petite fleur bleue〜女子大生日記〜：だご汁（大分名物♪）
いとこの由布院のお土産。 だご汁は何らうどんと差ほど変わらない。横に長い・・・
http://blog.livedoor.jp/rikoponpuripuri/archives/50686929.html
＊キラー★ストリート：だご汁とたかな飯
味噌仕立てのだご汁はじゃがいもが美味しかった！柚子胡椒を溶かしていただきました。
http://blogs.yahoo.co.jp/space_satoru2001/37653268.html
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：081和食／郷土料理／名物 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月14日 22:12
