クレ・デュ・ヴァン(Clef du Vin)
「クレ・デュ・ヴァン(Clef du Vin)」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００６年９月２０日収集分＝
＊《1147com》あるある大発見！いいしなドットコム：クレ・デュ・ヴァンって何？
いまワイン・ソムリエを脅かしている存在(言い過ぎかな)がクレ・デュ・ヴァンという器具なんです。
http://1147com.sblo.jp/article/1300142.html
＊三十路な男のほほん日記：ちょっと気になる優れもの
まあ年代物のワインなんて飲めない庶民にとって若い頃に良いワインを安く買う目安になるからいいかも。
http://ameblo.jp/misojiotoko/entry-10017239016.html
＊NΦЯ -ちゃまえる気分?-：ワインをおいしく飲みたい〜〜！
「ちょっと渋めのワイン、もうすこしまろやかにならないかな？」そんな謎を解く鍵がクレ・デュ・ヴァン！！
http://noribox.blog53.fc2.com/blog-entry-58.html
＊負けるな関西：ワイングッズ
特殊な合金をワインに浸し酸化を促す。ワインの熟成期間の推測や飲みごろを決めたりするのが本来の使用目的。
http://blog.so-net.ne.jp/yuji-ito/2006-07-11
＊おいしい生活：ワインを美味しくするアイテム
若いワインが数年後がどんな感じになるか測るためには良いかも。（１本飲んでみて、良ければセラー用に買うとかね）
http://oishiiseikachu.cocolog-nifty.com/lucky/2006/02/__d6eb.html
＊大岡川三十朗の冷し中華はじまりませんね。：Clef du Vin（なんて読むかわからない）
十秒漬けて六人で試しました。六人中五人が変化を確認しました！オ〜こりゃ凄い！ただ、渋くなっただけだけど・・・。
http://blog.so-net.ne.jp/sanjyu-ro-oookagawa/2005-05-09-2
＊おいしくて安いワインを探す・・そしてたまに贅沢：１秒で１年 魔法の杖
実際に試してみました。味の変化が起こります 角が取れて飲みやすくなります。でも。。変化が起こるのは熟成するワインです。。笑
http://blog.goo.ne.jp/milkkids/e/03471c934592acf815678ab38a02a4a3
＊ハナホーゆうこのひとりごと：久々に更新
かなり遊べますよ。２秒くらいが普通のお手ごろワインだといい感じ。香りが華やかになって美味しくなります。
http://hanahoyuko.cocolog-nifty.com/hitori/2006/06/post_7f1f.html
＊[にゃー]の読むと不思議と元氣がでる日記：ワインを美味しく飲む魔法のグッズ
今日のワインはそこそこ美味しかったのですが、２秒が最適。タンニンがしっかりして、香りがものすごくふくらみます。
http://blogs.yahoo.co.jp/judym1111/7694919.html
＊つばめのFuとthinkingノート：いっつ あ おかるてぃっく
コルクに替わるスクリュー・キャップの普及で熟成には酸素が不要だとか、常識は変わりつつあるのかもしれませんけど…でもねえ
http://d.hatena.ne.jp/swallow9/20060917#p1
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：089調理器具／テーブルウェア, カテゴリー：089調理器具／テーブルウェア | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月21日 19:11
