冷製スープ
「冷製スープ」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００６年７月２１日収集分＝
＊Chinmi1963：もずくの冷製スープ
●コンソメは、分量のお湯で（だいたい1個につき300cc）煮とかし、好みでさらに塩、コショーを足し、冷やしておく。●塩抜きをしたもずくは、適当にきざんでおく。
http://www.chinmi1963.com/archives/50427485.html
＊ママ、つくって〜♪：ビシソワーズ - じゃがいもの冷製スープ -
味はＧＯＯＤ！作るのもこんなに簡単だとは思わなかった！！子供たちも「もっと頂戴〜！」って沢山飲んでくれました（*^_^*）
http://mamanotedukuri.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__2d7d.html
＊早い!安い!うまい：かぼちゃの冷製スープ
味的には、うまいといえばうまいものの、やっぱりかぼちゃの粉っぽさがこの夏は特に気になってしまいます。
http://cook98.blog58.fc2.com/blog-entry-6.html
＊ワーキングマザーのシンプルグルメ：アスパラガスのおいしさじんわり･･･
いたまったらフードプロセッサーにかける。これを鍋にいれ、水、牛乳、生クリームをまぜからよーく冷蔵庫で冷やして。水、牛乳、生クリームの割合は３：３：２です。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-870.html
＊Bistro La Poupee：じゃがいもの冷製スープ
粘り、甘みのあるメークイン・玉葱・ポワロー（洋ネギ）だけですが、ポワローは火をいれることにより甘みがすごく出てきます。
http://lapoupee.seesaa.net/article/20892731.html
＊アデージョマダムの日々精進！：空豆の冷製スープ
ポイントはコンソメスープのクリアタイプを使用するべしヾ(*'-'*)生クリームは動物性をつかうべしヾ(*'-'*)
http://blogs.yahoo.co.jp/iikoto_darakextupa/10572015.html
＊新米ガス屋さん,しろくまの奮闘記：ほうれん草とキャベツの冷製スープ☆
これは、見た目「青汁」っぽいですが、飲んでみるとまろやかで、クセがありません。ポイントは「トマトのタネ」!!!
http://blog.livedoor.jp/sirokuma_y/archives/50577224.html
＊女力アップ！と育児日記。：豆乳冷製スープ♪ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝﾎﾞﾝ♪繊維♪･･･
おｸﾗはレンジで３０秒チンして切って、トマトは１口大に切って、生姜はすりおろしてください。コレをまぜるだけでーす。 （私は生姜は繊維ごと入れちゃいますが。)
http://blogs.yahoo.co.jp/yoshikorikugaku/10236206.html
＊目指せ！手作りライフ：恒順香醋でアジアン風冷製スープ
酸っぱ辛いスープが，なんかアジアンっぽいネ♪きゅうりの歯ごたえもグー♪♪ 氷を入れて楽しみました☆
http://yumemono.blog11.fc2.com/blog-entry-277.html
＊まきのレシピブック：ガスパチョ（トマトの冷製スープ）
お料理教室のレシピ。晩に作っておいて、次の日の朝食べるといいかも。夏場、サッパリして熱を冷ますには良いです^^
http://blog.livedoor.jp/maki_cooking/archives/50305205.html
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：087食材／調味料／料理 | 投稿者 xbheadjp : 2006年07月22日 10:26
