賀茂なす（茄子）
「賀茂なす（茄子）」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００６年７月１８日収集分＝
＊マンガラ・ガタ：加茂なす。
一寸、包丁を入れるのがモッタイナイ衝動に駆られたが、食べたい願望の勝利！(笑) 早速、頂いた加茂なすちゃんをオリーブオイルで炒めて 夕食のカレーにのっけていただいた。
http://ganga.blog20.fc2.com/blog-entry-329.html
＊nagomiのおいし〜いテーブル：【加茂なすの田楽】手抜き主婦nagomi風
横に4つに切り，お箸でいっぱい穴を開け，フライパンにたっぷり油を（これがどうもの素）熱して，中火でゆっくり焼きます
http://blog.goo.ne.jp/satobedesu/e/72295c72744c41fe19190292e35f51e0
＊ちょこえの日記：加茂ナス
これがビックリ！！！まんまるの、巨大なナスなのです。輪切りにして、天ぷらにすると最高☆
http://blogs.yahoo.co.jp/chocoe41/8740141.html
＊CHIKA！GOO！！：加茂茄子オーブン焼き
実家に帰った時に『味噌付けてチーズのせて焼く』との情報いただきました。加茂茄子ってかわいいーーー
http://blog.livedoor.jp/sumtam23/archives/50441215.html
＊加茂茄子ヤッホー♪：加茂茄子の煮物
加茂茄子って、どうしてこんなに大きいんでしょうね！まるで恐竜の卵みたいです。トゲがすごいって知ってました？
http://www.weblady.jp/blog/archives/2006/06/post_3447.html
＊日々是好日：賀茂なすの梅味噌田楽
ナスを3つに切り分け、両面を網焼きにして「梅味噌」を塗り、最後に軽くあぶる。アクが少し出ましたが、「賀茂なす」の旨みと甘みを、あっさりした「梅味噌」が引き立ててくれます。
http://keyblog.bimarts.upper.jp/?eid=303234
＊さまよえるひつじ（Roamning Sheep）のチラシ裏：賀茂なすときゅうり、･･･
ミートソースを載せながら、ナスを焼きすぎたかなって思ったのですが、熱くてとろけるようなナスの果肉とミートソース・チーズの組み合わせが絶妙。
http://d.hatena.ne.jp/aorenjar/20060710#p2
＊*foo*：賀茂なす
たいてい多めの油で炒めて、だし汁に浸します。今日は暑いので大根おろしかけて、冷蔵庫で冷やしてから食べるつもり。
http://blog.goo.ne.jp/por6014/e/7e1d47e3657db92fa5e1b299a6664baa
＊京都 おいしいで。：賀茂なす その２
今日は、もっと気軽で手軽な、美味しい賀茂なすの食べ方。それは”賀茂なすチン！”。賀茂なすを半分に切り、さらにグレープフルーツにするように切り込みをいれます。
http://kyoto-kyoto.seesaa.net/article/20079032.html
＊Y.Garden Blog：待望の賀茂ナス収穫
先日は「米ナスの味噌田楽」を作りましたが、やはり賀茂ナスは賀茂ナス独特の美味しさがあります。今後が楽しみです。
http://ygarden.jugem.jp/?eid=6
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：087食材／調味料／料理 | 投稿者 xbheadjp : 2006年07月18日 23:20
