眠庵（神田：蕎麦）
「眠庵（神田：蕎麦）」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００６年３月２９日収集分＝
＊『江戸ソバリエ』おじさん：趣味の蕎麦で過ごした休日
若いご主人と若い男の子が１４人分の料理やお酒等を手際よく裁いており流石にうわさになる店だと思いました
http://sobarie.gururi.jp/article/5419.html
＊DIARIO：[蕎麦]神田 眠庵
日本酒が３合におつまみ多数。しめは、もり蕎麦ですね。驚く程、コストパフォーマンスがよろしいです。
http://blog.goo.ne.jp/taquesi/e/ac5bc3614fdca57649830f72a4a7b342
＊Cozy小路：眠庵 もり蕎麦 神田須田町
両方とも嬉しいことに薫りが感じられる。汁も香り高くていい。これはちょっと無い。まだ蕎麦の太さも
http://blog.goo.ne.jp/cozymail/e/3e471b3ab03b6f33aa941bdead53187a
＊ウシとソバヤとキモノの日々：「神田・眠庵」蕎麦
豆絞りの手拭いをきりりと被った年若い店主の心意気が伝わってくる、素晴らしい店との出会いに感謝。
http://moon.ap.teacup.com/sobayasobaya/329.html
＊日本橋発 外食サーベイ：眠庵 ☆☆☆☆☆
日本海側や東北の銘酒と味のクリアさの系統が違うというか･･･上手く説明できないのが悔しい
http://lifeson.blog41.fc2.com/blog-entry-13.html
＊極東井筒屋日乗 −日々是ぼちぼちでんな−：今日のガブリ寄り・神田、隠れ家、馨しき蕎麦
暫く、知らないところに連れて来られたコドモのように、きょろきょろ。でも、自分で店やるんだったら
http://ameblo.jp/idutu-an/entry-10009081438.html
＊稽古日誌：本日は
何品かつまみ、最後は二種もり、本日は栃木産と白馬産。白馬のほうは柔らかいか。蕎麦湯は白濁とろとろ
http://blog.so-net.ne.jp/kensaque/2006-02-16
＊毒吐記：裏メニュー
こういう蕎麦湯の飲み方香りは甘くて美味しそう。一応、裏メニュー(会話を聞いた)だそうで……て、
http://yaplog.jp/centauri/archive/198
＊日々是逍遥：神田「眠庵」
するりと通る箸の先には、くせになる旨さの逸品が。上質な仕上がりを楽しんでください
http://drinkstyle.exblog.jp/1106171
＊蕎麦三昧の蕎麦日記：『眠庵』（神田須田町）
産地の異なる『二種もり』。待たされた甲斐がある蕎麦ではあったが 僕としては出汁が美味しかった。
http://sobazanmai.blog56.fc2.com/blog-entry-13.html
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：081和食／郷土料理／名物（旧-1） | 投稿者 xbheadjp : 2006年03月30日 00:14
■コメント
掲載ありがとうございます。
もういっこ、「おばかさん」をやった眠庵、ありますので、トラックバックさせて頂きました。
2月はお蕎麦の美味しい季節でしたから、鋭意強化月間させて頂きました。
食べること、訪ね歩くことが好きでで、他にもいろいろ訪問させて頂いておりますので、宜しければどうぞ。
今後とも、宜しくお願い致します。
投稿者 井筒屋卯之助 : 2006年03月30日 09:56
