塩豚
「塩豚」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００５年２月２７日収集分＝
＊ひげのいろいろ：塩豚
単純ですが、激ウマです。肉の旨みが口いっぱいに広がります。いい肉といい塩を使えば究極のスローフード
http://blog.goo.ne.jp/hige_bb/e/9e76ef373334fcb432ff8df78554abec
＊箱の家(料理編)：塩豚
ブロック肉をこんなに簡単に使えるなんて便利。それにすごく美味しいです。コメント欄に塩豚の作り方
http://hakonoie.blog48.fc2.com/blog-entry-270.html
＊ごはん堂：夜ごはんといろいろ
今日は、先週の土曜日にたろうが塩をもんでおいてくれた豚肉をゆでた塩豚。うーん。とってもおいしい！
http://gohando.blog48.fc2.com/blog-entry-54.html
＊日々のあぶく：仕込み中
塩豚、相当はまっています。今度はカリッと焼いて塩胡椒して、レタスに包んで食べる予定です。
http://hibinoabuku.jugem.jp/?eid=20
＊Yebisuのダラダラ〜：塩豚（仕込み）
今日は豚チャンが安かった♪塩豚♪塩豚♪（多分エンドレス）材料・煮豚用豚チャン
http://blogs.yahoo.co.jp/yebisu0501/26549857.html
＊The 池上町：塩豚スープ
…挑戦といっても、ただ豚のカタマリ肉を買ってきて、塩をすり込み、２日間ビニールに入れ、
http://blog.goo.ne.jp/akikko_g/e/8a90c0f2d7566973a2c5cab6a3153a9e
＊日々是好日：“塩豚”を使って・・・「林檎ポーク」
「“塩豚”を使って・・・」の第３弾！ 今回は“豚もも肉”なので多少旨みにかけます。
http://keyblog.bimarts.upper.jp/?eid=143690
＊独身レシピ：塩豚初挑戦！
塩豚を入れたラグー（ミートソース）を作りたいと思っていて、いつかは塩豚を作ろうと思って
http://dokushin-recipe.com/2006/02/post_26.html
＊食べチャイナ 深セン：天日干し塩豚を作ろう
深センの街中を歩いていてふと上を見上げると、マンションの小さな窓から大きな肉の塊が
http://mogumogu.269g.net/article/1685478.html
＊u6u6自由帳：美味しくな〜れ
初めて『塩豚』なるものを仕込み中です。数年前に買った料理本に書いてあったのに、なかなか挑戦
http://blog.livedoor.jp/u6u6nao/archives/50572875.html
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：081和食／郷土料理／名物（旧-1） | 投稿者 xbheadjp : 2006年02月28日 08:32
