寒締め野菜
「寒締め野菜」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００５年２月１８日収集分＝
＊おなかぐ〜：山口県の美味しいもの！
今日の「おもっきりテレビ」で寒締めほうれんそう と、はなっこりーが特集されてました☆
http://ameblo.jp/onaka-goo/entry-10009191615.html
＊上総国一の宮 齋藤農園：朝はまだ寒い。
寒締め効果で、ほうれんそうには光合成で作られた糖分などが多く蓄えられ、葉が厚く甘いほうれんそう
http://blog.goo.ne.jp/saitofarm/e/117c2b6acd383d31de9e8c52095348fc
＊てづくりとくらしのいろいろ A-Knot.days：香りまるごと
フランス種の人参を極寒の環境で小さく育てたもの。里芋ほどの小ささだけど、
http://aknot.exblog.jp/4141955
＊フリョウ ノウミン(`皿´)：大根とブリ
寒締めほうれん草・雪下キャベツなどなど、寒さにあたるとうまくなる。見てくれよりもおいしさを
http://diary.jp.aol.com/qnbpacwmps/78.html
＊ご飯と器より歌の練習：ちぢみほうれんそう
分かります？普通のほうれん草と違うの。普通のほうれん草は地面垂直方向に伸びていっていますが、
http://tableware.exblog.jp/4126310
＊ぶっ鮭(ブッチャケ）日記：寒締めほうれん草と「寒締めブロッコリー」？
先日の大雪で仕上げられた、これぞ今TV等でもてはやされている「寒締めほうれん草」。
http://blog.livedoor.jp/salmon2005/archives/50375042.html
＊タカサレ：[寒い日に、チヂミを食べる]
ほうれん草は厳しい寒さにあうと、自ら生育を遅らせたり停止したりします。また、霜や氷点下の
http://takasare.exblog.jp/2627146
＊LET IT BE 春よ来い！：硬い葉
南側、日当たりの良い場所、葉は肉厚で反り返っています。冬季によく見かける葉の様子です。
http://blog.livedoor.jp/blue_tomato/archives/50308227.html
＊畑人の海人見習い：寒締めほうれん草
寒締めの大きくないほうれん草ですが・・・・これが甘くて美味しいのですとてもスーパーのものは
http://blog.goo.ne.jp/green-seablue/e/07da66f2ba6df52e92852c275bb50871
＊思いつくまま 気の向くまま：”寒さに耐えて”
今回の主役、寒締めほうれんそうは、北国の寒さを生かして作られる冬季限定の野菜。
http://blog.goo.ne.jp/kikko_1933/e/68096e64aa81236542615112f2d97bf1
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：087食材／調味料／料理（旧-1） | 投稿者 xbheadjp : 2006年02月18日 22:53
