金目鯛（キンメダイ）
「金目鯛（キンメダイ）」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００５年２月１５日収集分＝
＊うまハッピーな日々：２月誕生月パーティー
昔どこかで見たレシピを再現。下にしいたけとハーブ（セージ、ローズマリー、タイム）とにんにくを敷き、
http://blog.livedoor.jp/umappie/archives/50547682.html
＊家ごはん 「お試しあーれ！」：金目鯛の季節です。。。
金目鯛の煮付けを作ってみました。お店をやっていたとき、ランチで金目の煮付けはやっぱり人気者でした。
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/50583403.html
＊ＨＲＴ：楽しい幼稚園。
金目鯛と大根のほっくり煮（金目鯛は熱湯に通し霜を降らせ、ざるにあけておく。大根は下茹でしておく。
http://englishteacher.seesaa.net/article/12634557.html
＊はなまるＬｉｆｅ：キンメダイの煮付けのレシピ
普段キンメダイを食べる機会が少ないのですが、はなまるマーケットで紹介されていた煮付けを見たら
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-377.html
＊okiraku〜マイルーム：キンメダイ
伊豆・稲取の名物はキンメダイのようです。今回、キンメダイのお料理をたくさん食べました♪
http://kahokouserachia.at.webry.info/200602/article_11.html
＊しょくじのきろく：キンメの煮付け
今日は、キンメダイの頭を使って煮付けにしてみました。この時期のキンメダイは、脂が乗って
http://otuma.jugem.jp/?eid=32
＊三十路毒男の明るい生活：本日の夕飯 「シンプルに和食」
粗塩を振って、熱湯に通してから水洗。次に酒、みりん、醤油の希釈液に梅干を放り込んで煮つけ。
http://blog.goo.ne.jp/hiro-trout/e/400bae9b2f5da9a3fbcdbdfa1dc14f33
＊clover note：飲んだ後に
キンメダイの『あら』で作った潮汁…刺身で食べるより、こっちの方が好みだったりします。
http://blog.goo.ne.jp/mayura0309/e/4fc4e22b4c2d83c6d82f0146e30e5416
＊フードナビゲーター東京 食日記：金目鯛
おめでたい日なので赤くて、おめでたい『キンメダイ』です 脂がのって美味しい季節になりました
http://blog.livedoor.jp/island1110/archives/50406837.html
＊焼酎素敵！ー ｂｙ ｔｏｎｔｏｒｏ：久しぶりにお魚！
お魚料理をご紹介しま〜す！金目鯛を使って、レモンソース・・バルサミコソース・・
http://dining-tontoro.seesaa.net/article/13232220.html
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：087食材／調味料／料理（旧-1） | 投稿者 xbheadjp : 2006年02月15日 21:58
