穴子拉麺（あなごラーメン）
「穴子拉麺（あなごラーメン）」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００５年１２月１９日収集分＝
＊ラーメン刑事の捜査日記：穴子のラーメン
「穴子」というコンセプトありきでラーメンを作ったらこうなった、という感じか。
http://blog.livedoor.jp/ramen_police/archives/50197850.html
＊そんなに食うなら走らんと：駄菓子屋 穴子拉麺＠乃木坂 ランチセット
「ラーメン」は塩味の澄んだスープ。とても優しい、じんわりと沁み込むような味付け。
http://blog.goo.ne.jp/nobanonch/e/ae8d018202b58dd0db2a12af0a2e1e74
＊ランシモ：穴子拉麺
塩味でかなり魚系の香りがします。繊細な柔らかいお味です。
http://runshimo.blog.ocn.ne.jp/shoji/2005/12/post_889c.html
＊神戸日日新聞：穴子拉麺
鳥ガラと穴子の骨でダシをとったスープは澄んでとても上品なんと麺は自家製！
http://diary.jp.aol.com/nquhpfex3b6/71.html
＊ぽちたまの日記：ランチセット＠穴子らーめん（六本木）
うまかったです、ただ、場所がわかりにくいかなぁ。
http://blog.livedoor.jp/pochitama_since_s51/archives/50235708.html
＊自称「日本一ラーメンを食べた男」のラーメン日記：穴子拉麺＠六本木（ランチセット）
ラーメンは塩味でもうちょいアクセントが欲しい感じ。
http://ramenlove.livedoor.biz/archives/50253913.html
＊ココロ・スッピン：ラーメン:駄菓子屋＠六本木
あっさりしていて良かったです。穴子の骨からダシを取っているそうで。薬味のユズ胡椒がぐー♪
http://t01075ni.exblog.jp/2343554
＊ボツちゃんスタジアム：１８：穴子拉麺
しかし、しかしである。いつまですすっても、穴子がお出ましにならないのです。。。
http://botsuchan.exblog.jp/1766880
＊両国のダイビングショップオーナーの日記：駄菓子屋 穴子拉麺＠六本木
穴子拉麺は具に穴子の骨せんべい、揚げた味付け玉子、穴子しんじょうなど色々な工夫がされていて面白い
http://blog.livedoor.jp/dspantai/archives/50224707.html
＊Andrew's aspect "餡の見地"：夜にでも他のメニューも試してみるか
非常に立地条件が悪いながらこのランチはなかなかなので、頑張って欲しい所。
http://www.minasan.net/blog/archives/2005/11/post_783.html
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：083中華／ラーメン | 投稿者 xbheadjp : 2005年12月20日 07:53
