冷製スープ
「冷製スープ」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００５年７月２７日収集分＝
＊ここちいいくらしの素：アボガドスープ
「アボガドが苦手」という方、以外と多いですよね。わたしのまわりにも、たくさんいます
http://sweetlife.livedoor.biz/archives/21836915.html
＊日々是ワインブログ：初夏にさわやかな「トマトの冷製スープ
ピューレにするので、プリッとしたトマトの実の感覚がちょっと残るのがいい感じです。
http://umai-wine.cocolog-nifty.com/wne/2005/06/post_9d3a.html
＊壁にミミあり障子にメアリー：そら豆の冷製スープ
そら豆を茹でて皮を剥き、つぶす。裏ごしするとなめらかになる。
http://azukimilk.blog13.fc2.com/blog-entry-23.html
＊かんたんレシピ：冷製スープ風トマトのジュレ
冷た〜いお料理が食べたくなりました。夏の定番、トマトのジュレを作りました♪
http://blog.livedoor.jp/sherbet_cafe/archives/27547108.html
＊Ｃｈｅｆｆの部屋：ジャガイモの冷製スープ
ビシソワーススープとは本来、ジャガイモの冷製スープの事を指すそうです。
http://cheffroom.exblog.jp/159808
＊目指せ！手作りライフ：『ほうれん草の冷製スープをまろやかにするコツ』
以前作った時は苦味が残っていてまろやかさにも欠けたので、今回は秘策をもって（？）臨みましたぞ〜
http://yumemono.blog11.fc2.com/blog-entry-22.html
＊負け犬の食卓：豚としめじの韓国炒め／レンチェ（ワカメときゅうりの冷製スープ）
暑い夏にピッタリのスープ。辛い料理と相性抜群で食欲が出ます
http://blog.livedoor.jp/makeinudining/archives/28207014.html
＊オリーブのALMERIA脱出計画：ガスパチョVSサルモレホ
得意料理はGaspacho（ガスパチョ）。SEVILLAの夏は暑いので、冷たい野菜のスープがぴったり。
http://yaplog.jp/olivaalmeria/archive/260
＊おさかなの国でベジタリアン♪：豆腐のヴィシソワーズ
ヴィシソワーズとは、ジャガイモの冷製スープのこと。暑い夏に、思いっきり冷やしていただくのが最高です。
http://blog.livedoor.jp/premierjerico/archives/28631280.html
＊2438family：かぼちゃの冷製スープ
今日の朝の花まるマーケットのレシピを参考に少しアレンジして作ってみました!!
http://blogs.yahoo.co.jp/yukiworld0424/7541701.html
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：082フレンチ／イタリアン／洋食（旧-1） | 投稿者 xbheadjp : 2005年07月28日 08:09
