バナナ（ばなな）

「バナナ（ばなな）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月３日収集分＝

＊子供３人☆にこにこママ：バナナカップケーキ☆レシピ
さくっと混ぜたら、カップに生地を入れ、切っておいたバナナを押し込み、１８０度のオーブンで２０分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/34746873.html

「プレゼントにも喜ばれそうな可愛いカップケーキ♪」

＊あきぐま日記：バナナとココアのおからケーキ
ただ混ぜるだけで、ものすごく簡単！10分もあればすぐ出来ます。食物繊維もとれるし、普通のケーキに比べればかなりカロリーも控えめだと思います。
http://akiguma.jugem.jp/?eid=50

「栄養たっぷりで低カロリー。ダイエット中でもＯＫ」

＊http://まったり日和.com：バナナココナッツ
バナナ、リンゴ、缶詰のフルーツを加えて混ぜ合わせる。器に注ぎ分け、ミントの葉を添える。ピーナッツバターでコクと甘みをプラスしますよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yasudaniko/15058328.html

「色々なフルーツがたっぷり。嫌いな人はいないでしょ。」

＊気まぐれレシピ：苺とバナナのスムージー
ミルミキサーで作りました。簡単に出来るスムージーです☆バナナやヨーグルトの甘さがあってさっぱりおいし〜いのが出来たってぇ訳よ！！
http://nis1115.blog61.fc2.com/blog-entry-304.html

「栄養たっぷり。お腹の調子が良くなりそうですね。」

＊ａｙａｐｐｅのピース・オブ・ケーク：大人のバナナココナッツプディング
完熟の瞬間をとじこめました。ミキサーでぐるぐるの簡単デザート。ココナッツミルクとバナナって本当に相性良しだなあ。南の島の運命の恋人って感じ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomatomato7025/229953.html

「その表現ロマンチック〜。夏にぴったりです。」

＊ママを目指して内膜症とお付き合い：簡単バナナアイス
熟れすぎたバナナの処分対策として作りました。バナナの香りたっぷりの簡単美味なバナナアイスの出来上がり
http://blog.duogate.jp/kumaco/entry/detail/?EP=17072999

「熟れすぎたバナナの甘さが疲れた体に効きそう♪」

＊にぃ〜にのにぃ〜日記：バナナクッキー
我が家で、はまっているバナナクッキー。とっても簡単に作れて、おいしいのでこれを作るためにバナナを常備している。
http://pm2niini.blog96.fc2.com/blog-entry-145.html

「砂糖がなくてもＯＫってところがさすがバナナ！」

＊小麦粉カンパニー：バナナのブラウニー
調整ココアとサラダ油で簡単に。砂糖を減らせばブラウニーだって、立派な健康おやつだよね。
http://blogs.yahoo.co.jp/chorikopampkin/15301911.html

「ココアの茶色の中にバナナがドン！迫力ありますね〜。」

＊ももっこキッチン：簡単しっとりバナナケーキ
ホットケーキミックスを使った『簡単しっとりバナナケーキ』です♪とってもしっとりとしたバナナケーキが出来上がりました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/momokkomomozou/14754389.html

「こんな美味しそうなケーキが簡単につくれるなんて♪」

＊ひらめくきらめくMyLife：素朴で懐かしい味バナナケーキ
暖めておいた１８０℃のオーブンで約３０分間焼く。冷蔵庫に入れると硬くなるので、室温で保存し早めにお召し上がりください！
http://hiramekukirameku.seesaa.net/article/50139950.html

「バナナのケーキって優しくてほっとしますよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２８日収集分＝

＊Happy Bread：美味しい♪手作りバナナジャム
予想以上の出来です！！おいし〜。余ったバナナがある方はぜひ試してみてください
http://plaza.rakuten.co.jp/makihappylife/diary/200703190000

「バナナのジャムって珍しいですよね？」

＊韓流・華流ドラマ〜ツッコミ入れていい！？：バナナ&ピーナッツバターケーキを作りました
とても簡単にできます。焼きたてもいいけど、冷蔵庫で冷えたものもなかなかです。バナナは多少傷み始めたくらいの方が良いと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/miyake1214/30228723.html

「甘い物好きな人には堪んないんじゃないでしょうか♪」

＊パンの画像たくさん宝庫：簡単！チョコバナナケーキ
オーブンレンジのケーキの設定で焼きます。ケーキにチョコを掛け、ナッツを振ったら完成です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ange4649223/45716875.html

「チョコたっぷり。カロリー高そうですね…。」

＊京都的小市民：バナナケーキ
ざっくりと混ぜ合わせ、型に流し入れる。オーブンの中段に入れて、２５〜３０分ほどで焼き上げる
http://blogs.yahoo.co.jp/boyakiogan/16291171.html

「良い色に焼けて、とっても美味しそうです。」

＊HONEY　LEMON：チョコバナナマフィンｗ
激簡単だったよぉ〜。やっぱりホットケーキミックスは最強だぁ。簡単すぎて生地作りに５分もかからなかったと思う。
http://henny-lemon.jugem.jp/?eid=5

「焼き時間も入れて30分ぐらい？凄く簡単です。」

＊美味しいレシピ：バナナカスタードタルト
フォークで空気穴を数箇所開ける。２００℃のオーブンで５分焼く。焼きあがったら、型から外しておく
http://blog.livedoor.jp/recipi123/archives/50746029.html

「美味しそう！食べ過ぎて太るかも…。」

＊あけちゃん家別館：南国パウンドケーキ
薄力粉とベーキングで作っても美味しいけどミックス使った方が簡単だし美味しい（笑） 熱々で食べても冷まして食べてもバナナの風味が美味しいです。
http://ake64.exblog.jp/5030499

「親子でわいわいケーキ作り。楽しいでしょうね♪」

＊Raspberries：Banana Bread
簡単、手軽に作れるのでよく作ります。焼いたその日に食べるよりは、1,2日冷蔵庫で休ませてから食べると味がなじんでめちゃくちゃ美味しい♪
http://yaplog.jp/miho115/archive/18

「しっとり甘〜いんでしょうね。美味しそう。」

＊ラマ ラマ 日記：簡単！バナナオムレット
とっても簡単！またまたホットケーキミックスの出番ですよ〜〜〜☆(*^。^*)中にはさむものを変えれば、バリエーションも広がりますよね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/daidaiasu1031/8187417.html

「忙しい人も不器用な人も、さぁ挑戦しましょ！」

＊Drizzle　Girl：簡単バナナケーキ
表面を慣らし１８０度のオーブンで約２５分焼く。竹串をさして生地がついてこなかったら出来上がり。
http://becareful.jugem.jp/?eid=155

「ホットケーキミックスを使うから超カンタン♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１７日収集分＝

＊アロマ好きのママの日記：バナナケーキ
潰したバナナを入れ、薄力粉とベーキングパウダーを入れ、牛乳をいれ、なめらかに混ざったら、オッケー♪１７０度で、５０分くらい焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/imaiyy826/20159031.html

「お店のケーキみたい。きれいに焼けてます。」

＊レシピ＆ライブラリ：ふわふわバナナケーキ
ホットケーキミックスを使って簡単なのに美味しいロールケーキが作れちゃいます♪ちょっとおしゃれにおやつしませんか？
http://www.hakubaku.co.jp/recipeLibrary/2006/09/post_24.html

「温かい飲み物と一緒に召し上がれ♪」

＊小さな怪獣☆コウヨウとの生活：バナナケーキのレシピ★
どんどん混ぜていくだけなので、とっても簡単です。当日は少しパサパサしてますが、一日おくと、しっとりします。
http://blogs.yahoo.co.jp/koyo5439/20397401.html

「簡単レシピ♪すぐに作れちゃいますね。」

＊La Smile：キャラメルバナナのパウンドケーキ
１８０℃で４０分、オーブンで焼いてできあがり！残ったキャラメル半量は、食べるときに生クリームを添えて、その上にかけるのもおいしいです。
http://blog.goo.ne.jp/lasmile/e/072030572f7083a7a49fd67691cc1921

「キャラメルとバナナの良い香りが漂って来ますよ。」

＊つっちーのおうちCafe：バナナ・ハニートーストで朝ご飯
仕事のしすぎで疲れた日の朝。少し甘めのこんなトーストで、気分リフレッシュ
http://ouchi-cafe.seesaa.net/article/24730701.html

「こんな朝食だったら、一日中ハッピー♪」

＊お気楽パート主婦のぐーたら日記：便秘解消大作戦��
[バナナ黒酢]黒酢はカルシウムの吸収を高めたり、 バナナの糖分と黒酢の成分の酢酸は相性が良く、 一緒に飲むことで疲労回復の効果が高まります。
http://ai28.blog1.petitmall.jp/blog-entry-545.html

「わ〜ぉ凄い！ばななは黒すと一緒に♪」

＊はぴはぴさっちんライフ：《画像》バナナソーダブレッド作りました〜
オーブンで170度で30分焼いて出来上がり〜♪バナナの香りがほんのり　もっちりとしたパンで美味しかった〜
http://plaza.rakuten.co.jp/haphap2/diary/200610030000

「ヨーグルトも入って、お腹に優しいパンです。」

＊あきら's Kitchen：超簡単*バナナムース*
かなりスピーディーに出来ます。バナナじゃなくても、りんごなどいろいろな果物で代用できるのがこのムースの「売り」。
http://torichangolf.blog51.fc2.com/blog-entry-230.html

「まぁ簡単！さっそく今から作っちゃおう！」

＊女力アップ！と育児日記：ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで簡単！ﾌﾙｰﾂｹｰｷ＋レシピ
バナナｹｰｷにドライフルーツがモリモリ入ってます♪ボールでバナナを泡だて器で潰し、その他の材料を混ぜて型に入れ、１７０度で３０分焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yoshikorikugaku/20873953.html

「食物繊維たっぷりで、美人度アップのケーキ♪」

＊おとなチャレンジ-Adult challenging spirit-：バナナ黒酢作ってみるか
最近ちょっと気になっていた「バナナ黒酢」。なんだか体にいいらしい。ダイエット効果もあるとか。
http://blog.goo.ne.jp/orange_mondo/e/560b128ae1c6d2a7619d5bfab23667ca

「バナナも黒酢が合わさってさらに体に良さそう！」

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＝２００６年８月３０日収集分＝

＊しいの幸せ☆：☆バナナケーキの作り方☆
ボール一個に全部混ぜるだけの簡単なケーキです☆焼きたてでも冷めても美味しいですよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/shi_m1024/4413271.html

「胡桃とレーズンのアクセントがいいですね」

＊ｐａｃｈｉ日記：バナナ酢の作り方
便秘にも効くし、ﾀﾞｲｴｯﾄにもお勧めらしいよ　なんだか最高の飲み物じゃん
http://blogs.yahoo.co.jp/tajimanbo777/8823171.html

「バナナの実を食べなくても便秘に効くのかなぁ」

＊チビチビギャングの育児日記＆毎日の出来事：バナナタルトの作り方
２００℃に温めたオーブンで５分焼く。チョコを刻んで、バナナもスライスしてそこにのせる。☆完成☆　　　
http://blogs.yahoo.co.jp/duras1023/12176228.html

「バナナもチョコも焼きあがりにのっけるだけ？の簡単さ」

＊ナキニシモアラズwoo新聞：**バナナシェイクの作り方**
この時季、暑くて食欲のない時　忙しくて食事を摂れない時などにもぴったりなドリンクです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/wootan333/12341033.html

「バナナの冷凍保存ナイス！半分に切るのは皮を剥くためかな？」

＊☆のんびりへそくり日記☆：豆乳バナナの作り方
ふんわりとしたドリンクになり、満腹感も得られ、おまけに豆乳の臭みもほとんど消えてしまいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/k3fsm/37683716.html

「こちらも冷凍バナナでチャレンジしてみましょう！」

＊Ｊuner’s Ｗeblog：バナナセーキの作り方（六人前）
実家の朝はこれで始まる…ちなみにバランスも良いし腹持ちも良いので珠那的にもお勧めです。
http://ameblo.jp/juner/entry-10014747023.html

「こちらは端から冷凍バナナ！すでにどこでも常識か？」

＊outlandos d'amour：シークァーサー･バナナ
初めはシークァーサーがほんのり酸っぱくて、その後バナナの甘さが際立つ。
http://blog.kansai.com/outlandos/1548

「スイカに塩で甘く感じる感覚でしょうか？風味もいいしね」

＊さくらの簡単レシピ♪：バナナのスコーン
フライパンでバナナのスコーンを作ってみました。凄く簡単で、めちゃめちゃ美味しかった！！
http://ameblo.jp/kassai-sakura/entry-10014928998.html

「美味しいお気軽スコーンでもっと幸せ！」

＊ねこやんと私：バナナきな粉ドリンク☆レシピ
バナナは少し柔らかい程度以上のものが甘さが増してレモンと合います。少し冷えているほうが飲みやすいです。
http://necoyan.jugem.jp/?eid=44

「筋肉を運動で痛めておいて、プロテインで補強するのだ！」

＊暮らしのmemo*：炊飯器でチョコバナナケーキ
混ぜるだけの簡単！炊飯器でケーキを作ってみました　炊飯器スイッチを入れればO.K
http://blog.goo.ne.jp/fuha123/e/9e026607d0df11ffcc963ea1d6440d87

「炊飯器がチョコでべちょべちょに？ならないならない！」

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カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月31日 12:25 | コメント (0)

 

ラズベリー

「ラズベリー」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月１５日収集分＝

＊ベランダガーデニング：いちご＆ラズベリージャム
いちごのフレッシュな酸味・甘みと、ラズベリーのプチプチがいいバランス♪シロップ風になってしまったけど、これはこれで美味しい！(･∀･)
http://blogs.yahoo.co.jp/yatta_maron/47498078.html

「ジャム作りって気分が落ち着くから大好き♪」

＊主人とノアとわたし♪：ガーリックオイルとラズベリーソース作り〜♪
ラズベリーソースを作っておくと便利なんですよね。。。パンナコッタの濃厚な甘さに酸味の利いたラズベリーソースは相性バツグン!
http://blogs.yahoo.co.jp/noirrin/31401550.html

「ヨーグルトにかけたり…考えるとワクワクしますね。」

＊今日のおべんとう by kaochan：ホットケーキミックスdeラズベリーケーキ
ホットケーキミックスを使ったので簡単ですヨ。ラズベリーをブルーベリーやドライフルーツなどに変えたらまた違ったケーキになります♪
http://cook-kao.jugem.jp/?eid=497

「思い立ったらすぐに作れるこの簡単さ。嬉しい！」

＊バーネットのひとりごと：いろいろ使えるベリーのレシピ
[ラズベリービネガー]太陽光に8日ほどさらすと、熟成する。鶏肉料理、サラダ、温野菜などフルーティーな味付けに。
http://plaza.rakuten.co.jp/burnet/diary/200705290000

「簡単レシピ！お料理の幅が広がりますね。」

＊☆My Favorites☆：アーモンドとラズベリーのケーキ
180度のオーブンで茶色く焼きあがるまで35分間焼きます。オーブンから出し、ホイップクリームやフルーツを添えて食べてください
http://blogs.yahoo.co.jp/jurimarie1968/7716184.html

「これからの季節はアイスクリームでもOK？」

＊KANA VOICE：手作りジャム
ヨーグルトによくかけて食べます♪こうして、可愛くラッピングすればちょっとしたプレゼントにもなるよーっ
http://sunnymama.blog9.fc2.com/blog-entry-522.html

「燃え上がるような赤に思わずウットリ…。」

＊クマと私と魔法の国：ラズベリーチーズケーキ（レシピ付き）
焼きあがって荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから切り分ける。酸味が効いてて、みっちりしたチーズケーキが食べたいなと思って作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/matsun787/49402514.html

「なめらかな舌触りが堪能できそうです♪」

＊The Apple of Love：Raspberry Cake
５の袋の先を少しだけカットして４の上面の平らな部分に絞り出し、ラズベリーを隙間なく並べる。
http://applelove.exblog.jp/5595942

「ラズベリー！ラズベリー！ラズベリーがたっぷり。」

＊子供３人☆にこにこママ☆：☆ラズベリーとカスタードのタルト☆レシピ
マドレーヌ型を使っているので、すっごく簡単♪型に油を塗って、タルト生地を焼いて、カスタードを入れて、トッピング♪　以上！です。
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/33245081.html

「カラフルなフルーツがとってもキュートなタルト♪」

＊家庭料理のレシピからもてなし料理のレシピまで集めよう：ラズベリー・ナット・ブレッド
オーブンで、５５分間焼く。型に入れたまま１０分間置いてから、網の上に取り出す。
http://www.goodrecipe.net/archives/50241492.html

「画像がないのが残念！どんな出来上がりになるのかな？」

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＝２００７年３月２８日収集分＝

＊ココちゃんの幸せ：ラズベリージャム
いやぁ〜ジャムの中で一番好きだわ。作るのはひじょ〜に簡単だったし。パンに塗ってもよし！ヨーグルトに入れてもよし！なかなかのヒット作です！
http://blogs.yahoo.co.jp/cocochan6180/3917351.html

「そっか〜。だったら作らずにはいられません。」

＊のほほん懸賞？最近はパン作り日記♪：ラズベリーのメロンパン☆クロワッサン
パン生地に練り込んだベリーとクリームチーズがホワイトチョコと絶妙に絡み合ってるのよ〜。ベリー族の皆さまの心をくすぐるかとｗｗｗ
http://plaza.rakuten.co.jp/nohohonkensyou/diary/200610300000

「非常にくすぐられました！美味しそうです！」

＊パンタリタ的こころ1990 zakka＆tea room：気まぐれケーキメニュー
[ラズベリー・パウンド・ケーキ]オーブン温度は１６０℃で４５〜５０分で焼きあがる。焼きあがったら、すぐにオレンジ・リキュールを表面に塗る。
http://blogs.yahoo.co.jp/pantarita314/11011684.html

「ほのかなラズベリーの色がとってもキレイ♪」

＊ゆきりん Cooking：ラズベリータルト
ラズベリーと少々の水、砂糖をお好みの甘さで加えて木べらで押しつぶして煮詰めて�Г両紊望茲擦峠侏莨紊�り。
http://yukirincooking.blog49.fc2.com/blog-entry-260.html

「キレイな色。思わず見とれちゃいました。」

＊雨龍茶屋：Very Berry Birthday
[パンプディング]ゼラチンを遣うレシピもあるけれどソースの糖分で固まるので大丈夫！酸っぱかったらメイプルシロップやはちみつをかけてください♪
http://uryu.jugem.jp/?eid=487

「タッパーと食パンで作れちゃうって素敵かも。」

＊紅色のブログ：ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄとﾗｽﾞﾍﾞﾘｰのﾁｰｽﾞｹｰｷ
120℃のオーブンで約90分焼く。あら熱をとり、冷蔵庫で完全に冷やしたら、型から抜き、表面に粉糖をふるい、ラズベリーを飾る。
http://blogs.yahoo.co.jp/qqa75r89/15566272.html

「好きな人の誕生日ケーキにいかがでしょ？」

＊凛の隠れ家：チョコビスケットとラズベリーのガナッシュサンド
チョコレートビスケットにガナッシュを絞り、ラズベリーと一緒にサンドして小さなカワイイスイーツのできあがり。パクッとひとくちでどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yoko_erumo/895079.html

「可愛らしいお菓子☆一口サイズが嬉しいですね。」

＊El diario de MICO：木いちごのマフィン お菓子教室
焼きたてはほんのり甘くて、中がふんわりしてて、ときどき木いちごの酸っぱさがこれまた美味しくて。
http://ameblo.jp/mico5064/entry-10028233694.html

「可愛らしくラッピングしてプレゼントにいかが？」

＊ぼよよん喫茶マスタッシュ：ラズベリーソースを使ってベリープレート
デザートソースですので、ケーキに添えたり、チーズにつけたりして楽しんでください。
http://blogs.yahoo.co.jp/kaketyan0617/7458760.html

「どんな風に食べようかな？ワクワクしますね。」

＊陽だまりの中で暮らそう：ラズベリージャムの作り方
今回は冷凍のものを使用し甘さひかえめです。手軽に作れますのでご紹介いたします。
http://blog.livedoor.jp/lilia_jurer/archives/53302546.html

「材料もレシピもシンプル。ジャムって簡単♪」

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＝２００６年８月３０日収集分＝

＊そよ風のように生きて〜：ラズベリーのクランブルケーキを作りました〜
ふんわりとした生地に、ラズベリーの甘酸っぱい味と、クランブルの歯ざわりが楽しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/mamipeperu714/33227488.html

「なんでハート型なんだ？きっと2つ作ってるよね」

＊六花のアロマテラピー生活：ラズベリーの果実酒
ラズベリー酒の薬効は、鉄分補給、便秘予防、通風予防効果があるそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/yrokka/35697136.html

「そんなに薬効があるならグビグビやろうよ！だめ？」

＊＊そらのお気楽日記＊：ラズベリーババロア
ラズベリーがあったので作ってみましたぁ〜　冷蔵庫に入れて３時間程冷やして出来上がりです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro_hica/9799563.html

「ちょっと実を飾ったら、もっと美味しそうかも？」

＊【旦那様　食事観察日記】：ラズベリースムージー
ピンクで可愛い飲み物です♪ 冷凍フルーツ以外にアイス入れても美味しそう♪
http://puipuiz.blog52.fc2.com/blog-entry-234.html

「それでご自身はダイエットペプシ派なのか？」

＊ＹＵＭＭＹ　ＫＩＷＩＦＲＵＩＴ　CAFE：ラズベリータルトのココナッツ焼き
甘酸っぱくて美味しい〜！ココナッツのこんがり感にラズベリーの酸味が合っておりかなり私の好み。。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/7e8efad5cb7923ab59baa8a004c5240c

「美味しいケーキ、ホールで作ったら全部食べちゃうよ？」

＊長男＆二男の為の、レシピスクラップ。：ラズベリーシロップ＆ソーダ　
冷凍ラズベリーをいれ、あくを取りながら5〜10分ほど煮る　甘みが調節できるのでソーダはよく使います。
http://blog.goo.ne.jp/blue-----/e/344c587ac145f98e0c57916377178ecc

「これだけ手を掛けて育てたら、きっといい子になるでしょう」

＊イギリスサバイバー: 鴨のラズベリーソース添え
初めて乗り越える壁　友人から教えてもらった、ラズベリーのうまい今が旬のイギリスらしい一品。
http://survivor-in-britain.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_4e7c.html

「イギリス料理はまずいという噂は、現地に住まないからか？」

＊hand made & health care: ラズベリーアイス ｉｎ スヌーピーカップ。
アイスクリームばんざい♪ラズベリーソースをバニラアイスクリームに混ぜ込んでます(*^_^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/rossobici/40611268.html

「ソースは判ったけど、アイスに混ぜるのは冷やした石の上？」

＊ぷりんの海外生活・お料理レシピ: ラズベリーマフィン
生地がかなりゆるくなってしまいましたが、次の日に食べたときはばっちり生地も固く美味しくなってました☆
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/41030664.html

「オシャレにきれいに焼きあがってます」

＊月の下 : ラズベリー酢とブルーベリー酢
先生のご自宅で栽培している、ラズベリーとブルーベリーをいただいたので、早速私も挑戦(?????)！美味しく出来たのぉ〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/jmfyc408/18389151.html

「焼酎で割る案に賛成１票！えっお呼びでない?」

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カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月31日 12:02 | コメント (0)

 

糸こんにゃく(糸蒟蒻）糸コンニャク

「糸こんにゃく(糸蒟蒻）糸コンニャク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月３日収集分＝

＊おいしいＤＭごはんを食べよう：さっぱり梅と糸こんの和え物☆120kcal☆
暑いときにもさっぱり食べられる和え物を作りました。これなら遠慮なく食べられるし、お腹も満足です。
http://plaza.rakuten.co.jp/kawassi/diary/200607220001

「大葉と梅の色合いが加わってとってもきれい。」

＊あっと　レシピ：ピーマンと糸こんにャく
[ピーマンと糸こんにゃくの卵とじ]調味料を加えて、きんぴらと同じような味つけにします。溶き卵を加えてかき混ぜます｡完成で〜す。
http://zucca.way-nifty.com/piatti/2006/11/post_079f.html

「簡単で栄養もあって、ご飯が進みそう。」

＊macjave BeautyLife：パクパク！糸こん白和え♪
糸こんにゃくの食感が美味しいですよ。私は小鉢ではなく大皿に盛ってサラダ感覚で食べてます(o^―^o)
http://blogs.yahoo.co.jp/macjave/9475771.html

「たっぷり食べてもカロリー低いから大丈夫♪」

＊なんとなく：糸こんにゃく
[たらこ糸こん]途中水分が出たら捨てる。糸こんにゃくにたらこを入れ、まぜる。お鉢に入れ盛る
http://blogs.yahoo.co.jp/lhiroharul/13419993.html

「あっという間にもう一品用意できちゃいます！」

＊Legend of Mickey あるいは夕食孤食：麻婆糸こんにゃく＆海老のピリ辛オーロラソース
残りの調味料とガラスープを加え、強火で5分ほど煮込む。最後に水溶き片栗粉を加え、とろみを付けて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/legend_of_mickey/34016185.html

「ピリ辛味がご飯にもビールにも合う！」

＊３６５日 スローでヘルシーな手作りライフ：糸こんきんぴらを作ってみよう
簡単にできる低カロリー食品として教えてもらった一品です。朝の忙しい時間にもちょちょいのちょいで出来てしまう一品ですよ。
http://puchihealthlife.blog73.fc2.com/blog-entry-144.html

「お弁当のおかずにももってこいですよね。」

＊Happy Clovers：ｻﾌﾞおかず、糸こんにゃくの炒り煮
中火で炒って、水気がなくなるまで菜ばしで混ぜながら炒る。器に盛って、一味唐辛子(七味でもOK)を少量かける。
http://haappyclovers.blog111.fc2.com/blog-entry-29.html

「あと一品何か欲しいって時に大活躍ですね。」

＊kinu曜日〜晴れときどき曇り〜：わらびと糸こんにゃくの煮物
出来立てはまだ味のしみ込み方がイマイチなのでしばらく置いておいて食べる直前に再び温め直した方が良いかも。翌日の方がきっちり味がしみていました
http://blog.goo.ne.jp/kinuhana/e/05aeb4dc54809bf9b72b53c2ca34f8e3

「いつでも食べられるようにたっぷり作っておきたい。」

＊ひらめき食堂：糸こんにゃくの炒り煮
鍋にごま油を熱し、糸こんにゃくと揚げを炒め、水分が飛んだら、○で調味し、煮含めてできあがり。すりゴマを振ってどうぞ。
http://zznonchizz.exblog.jp/5923153

「安上がりで簡単。お酒のおつまみにもなりますよね。」

＊八百屋まっちゃんちの料理：ニラ、しめじ、糸こんにゃくのいため物
糸こんにゃくを適当に切っていため酒をふる。しめじを先に加えていためてから、ニラを入れる。しょうゆとこしょうで味付け。
http://blog.goo.ne.jp/matumuraseika/e/2c9854fc394f57880ee0e0e33d2e0ce1

「冷蔵庫の残り野菜も一緒に入れちゃいましょう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年６月１４日収集分＝

＊Scratch house：牛肉と糸コンのすきやき風
煮上がり直前に青ネギを加えて、煮汁をからめながら、すきやき風に煮上げます。★好みにより、溶き卵を添えていただいてもよいでしょう。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e28119.html

「ご飯にのっけてがっつり食べたい！」

＊ママと私のすてきレシピ：♪糸コンニャクの炒り煮♪
油が馴染んだら、だし汁1/2ｶｯﾌﾟ、醤油小さじ2、味醂小さじ2を加えて汁気がなくなったら出来上がりです。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/05/post_3c02.html

「ピーマンを入れると彩りがキレイになりますね〜。」

＊こぶた（坦坦）のマイブーム：簡単和食料理「糸こんにゃくとたらこの含め煮」
糸こんにゃくを軽く炒め、醤油→みりん→酒で味を調えます。あとは、事前にほぐしたたらこを混ぜ合わせればＯＫ！ここで、少し煮詰めましょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/19054907.html

「澄んだ蒟蒻とタラコのつぶつぶ感が涼しげ。」

＊岡田美里 レシピ：ミリさん家のごはんダイアリー 糸こんにゃくの焼そば
糸こんにゃくのツルツルとした食感といい、ソースとの相性といい、文句なしにおいしい。しかも低カロリーでボリューム満点。
http://www.tepore.com/guide/cooking/archives/2007/05/76.htm

「カロリーを気にせず食べられるって嬉しい♪」

＊オヤジの賄い：こんにゃく de 和風カレーうどん
「残りのカレーで」とか「コンソメやブイヨンで」というのもいいが、あえて和風だしでチャレンジ！
http://blog.zaq.ne.jp/makanai/article/7

「ナイスアイデア。意外と定番のメニューになるかも。」

＊簡単家庭で痩せレシピ私にも出来た：こんにゃく入りマーボー豆腐
煮立ったらCでトロミをつけて、出来上がり。カロリーの無いこんにゃくを加えることで、量を増し、満腹感を得ることができます。
http://daiettoresipi5.seesaa.net/article/41956899.html

「ボリューム感たっぷりだからご飯の量が減らせます。」

＊今日のメニューはな〜に？：煮奴卵とじ　と　糸こんのゴマドレきんぴらチン
レンジでチンでもごま味噌の味がよく染みていて美味しかったよ〜。しばらくボウルの中に入れたままにしておくのがポイントかな
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-605.html

「食物繊維たっぷり。この一品でお腹すっきりです。」

＊からだにやさしい簡単レシピ：糸こんにゃくのピリカラ煮
ベーコンは、カリカリにいため、糸こんにゃく赤唐辛子を加えて、しょうゆ大２で味をととのえます。お弁当のおかずにも、いいですよ！！
http://yytrecipe.naganoblog.jp/e19872.html

「簡単スピーディーな一品！おつまみにぴったり。」

＊簡単料理 さつまっこレシピ＾＾：糸こんにゃくの明太炒め
お皿に盛ってから青ねぎをかけて、出来上がり＾＾あと一品ほしいという時に、登場してくる料理の一つです！
http://chocorin.blog.shinobi.jp/Entry/75

「簡単に済ませたいお昼なんかはこれだけでもOK。｣

＊VERY…な生活。（Diaryです。別館）：糸こんにゃくでペペロンチーノ風？
辛くてご飯がすすんでしまいそうなので、ダイエットにはビミョ〜。強い意志を持って、ご飯のおかわりはしないようにしましょう♪
http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-187.html

「我慢を強いられるおかず…。辛すぎますよ。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２８日収集分＝

＊モコのお菓子な料理：ピリ辛コンニャク
水分がなくなったら酒・砂糖・みりん・醤油・鷹の爪を加えてかき混ぜながら炒り煮にする。煮汁がなくなったら火を止めて器に盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/18833409.html

「甘辛い味付けがご飯に合うんですよね♪」

＊つなビィ：シーチキンと糸こんにゃくのきんぴら
汁気がなくなったら、シーチキンと白胡麻を加え、全体にざっくり混ぜて出来上がり(*^_^)v
http://numtake.tuna.be/?did=770530

「お野菜をたっぷり入れてヘルシーにボリュームアップ。」

＊まぐろの殿様と下僕ちゃん。：糸こんにゃくナポリタン。
フライパンに糸こんにゃくをいれ炒める。←油は使わないよ。水気がなくなったら具をいれて炒める。具が炒まったらケチャップ・塩こしょうで味付け。
http://blogs.yahoo.co.jp/maguro_ohji/23047002.html

「パスタ食べたいけど、カロリーが…って人にGood！」

＊SOS〔slow・organic・survival〕by yoyo：生たらことこんにゃくの炒り煮
汁が垂れてこない程度にまで煎り続けて、鷹の爪や生姜を取り除いたら出来上がり。お弁当のご飯の上に敷き詰めるとおいしいですよ。
http://organicblog.blog8.fc2.com/blog-entry-365.html

「ぷちぷち感が堪りませんね〜。お酒にも合いそう。」

＊心の翼：糸こんにゃくとニンジンの簡単煮物
糸こんにゃくとニンジンだけ、豆腐とニンジンだけでもおいしいです。少し残った汁と具をご飯にのせて食べてもおいしいの〜
http://blogs.yahoo.co.jp/arinkonotsubasa/44816060.html

「ヘルシーでご飯に合うおかずって最高！」

＊2人前200円でできる日替わりレシピ：こんにゃくと牛肉の佃煮
濃いめの味付けなので今の時期なら冷蔵で4〜5日持ちます。多めに作って毎日の副菜に使うのもいいでしょう、余ったお肉でも構いません。
http://blogs.yahoo.co.jp/obentokit/2403.html

「佃煮って温かいご飯に良く合うんです！」

＊ちびシェフ厨房Yummyレシピ：ヘルシー・明太焼きソバ風
カロリー控えめ、だけど美味しいっ。食べ応えもあって、大好きな一品♪
http://chibichef.blog54.fc2.com/blog-entry-172.html

「盛り付けの仕方でグンとオシャレになりますよ〜。」

＊Green Relaxation　−おかずレシピ−：糸こん明太パスタ風
私は冷たいほうが好きなので、ご飯前に作って冷ましておきます。温かくても冷たくても美味しいです。
http://cooking03.blog94.fc2.com/blog-entry-4.html

「お弁当のおかずにも良いかもしれませんね。」

＊知春のクッキンブログ：ヘルシー明太パスタ風サラダ
ダイエット中に最適の一品！味は明太パスタで、大満足です＠ヮ＠
http://chiharuc.exblog.jp/4941258

「噛む回数が増えるから満腹中枢も刺激できますね。」

＊harapeco blog：糸こんにゃくｄｅ明太子パスタ
余ったら、冷蔵庫に入れておつまみやちょっとしたおかずにいいし、温かいのはもちろん、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです
http://staff.harapeco.net/?eid=379314

「ツルっとぷちぷち。食感が楽しそうです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２９日収集分＝

＊丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」: 糸こんにゃくのパスタもどき
カロリー控えめメニューでいってみましょう。パスタのようなボリューム感はありませんが、おかずとしてはバッチリですよ。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2006/01/post_142.html

「オリーブ油以外は和の調味料なので違和感ありませんね」

＊☆Ogikubo Maman--おぎくぼママン ☆: 糸こんにゃくのたらこ和え
今週は基本的にお野菜メニューで頑張ります！！調味料を入れて全体に回るようにざっといためて出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/pinkylatte2000/31194361.html

「新鮮なたらこだったら、半生がいいな！」

＊クーピー　３０分クッキング〜楽しい簡単料理〜: 糸こんにゃくのじゃこ煮
糸こんにゃくはピーマンとじゃこを加えて簡単あっさり煮。じゃこの程よい香りでたくさんどうぞ♪
http://coopie.seesaa.net/article/16735357.html

「じゃこピーって美味しいから、糸こんにゃくで増量！」

＊のりこんと一緒 ☆an item of happiness☆: 砂肝の塩煮込み 　追記あり
隠し味は無いようで、材料も調味料もいたってフツウ。お酒のお供にも、ご飯のおかずにも合うと思いますよっ♪
http://ameblo.jp/noriconnoricom/entry-10012598887.html

「砂肝にビーフコンソメって素人には思いつかないんじゃ？」

＊GoGo食生活改善ダイエット:ダイエットランチ　鍋焼きこんにゃくうどん
野菜は分量も種類も自由　しっかり煮込んで糸こんにゃくに味をつけたら、おいしく食べられます。
http://blog.livedoor.jp/cozyhouse/archives/50055114.html

「肉っけまったくなしのシンプル鍋！気合の入り方が違います」

＊Bistrot　DELICIOUS !: こんにゃくとえのきだけのピリ辛炒め
こんにゃくをピリ辛にする時、思い浮かぶのは一味唐辛子や鷹の爪でしょうが、粒胡椒ってのがいいでしょ？
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10016021483.html

「エノキダケと一緒で醤油味だったら、とっても合うと思われます」

＊モカ。日記: ☆ピリリこんにゃく☆
こんにゃくをピリリッとキンピラ風に炒めます♪ご飯にぴったりのおかず♪
http://blogs.yahoo.co.jp/moka_moka1212/17900631.html

「飾り気のないシンプルさが気になります！野菜も食べてね」

＊☆さくらの台所☆: 8/25のばんごはん
糸こんにゃくとえのきのさっと煮 簡単で味見をしたらおいしかったのでご紹介！！
http://blogs.yahoo.co.jp/relax_earlgrey_tea/18231323.html

「ごめんなさい！おかずにする前にビールで全部頂きます」

＊Jママの爆笑日記〜徒然なる「ママ」に: ちょっと気を良くしてダイエット･･･
☆きのこと糸こんにゃくのたらこ和え☆おつまみにもなりますので、困った時に作ってみてください＾＾
http://ameblo.jp/jessica0328/entry-10016260073.html

「これからの季節は＋キノコでお酒がすすむ〜！」

＊楽しい♪ひとりごはん:夏の簡単でヘルシーな糸こんにゃく入りおろしそば
こんにゃくは味が淡白だから、しょう油、酒でしっかりと炒り煮します。とってもスピーディー。
http://makosuke.livedoor.biz/archives/50953988.html

「ダイエットのためならひとり分だけでもエンヤコラっと」

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カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月31日 11:32 | コメント (0)

 

生麩（なまふ）

「生麩（なまふ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月３０日収集分＝

＊Delicious living,Happy sign : 生麩のソテー バルサミコソースがけ　
表面がカリッ中がもちもち〜とした生麩は食べ応えがあるし、お肉や白身魚を食べているよう！
http://futaha.exblog.jp/2652653

「生麩がメイン料理に変身！しかもフレンチ風」

＊洋食屋キチキチの貴方だけの料理 : セレブな生麩のカナッペ
チキンガランティーヌと生うにオニオンソースとカマンベールチーズのパルマ産生ハム乗せを乗せる。
http://blogs.yahoo.co.jp/motokchi/1805511.html

「ベースが生麩だとは、食べてみても思いつかない？」

＊ - feel at ease - : たまには白味噌で濃い口に・・・
小松菜の茎の部分を入れるとシャキシャキ感が生麩のモチモチさを引き立てます。
http://plaza.rakuten.co.jp/feelateaselab/diary/200605150000/

「一期一会が一生忘れられない味に！茶道って凄い」

＊A l ・ A i n ★　ママはエステティシャン:生麩料理で食卓をセレブに〜〜♪
お洒落で簡単で・・・しかも皆が驚きの一品に！！モチモチの食感がたまらない！！
http://ameblo.jp/ayuz178/entry-10013313176.html

「肝心の料理名がないんだけど、結局なにができたのかなあ？」

＊一人暮らしの簡単テキトー料理:生麩の揚げ出し
揚げだしにすると表面がかりっとするせいか、生麩のもちっ＆ふわっとした食感がさらに増すような気がします。
http://blog.livedoor.jp/singlelife/archives/50478332.html

「これは未知の世界！そうだ京都にいこう！！」

＊お茶にしましょう: 山吹生麩
生麩の水気をよ〜く切り、あらかじめお砂糖とあわせておいたきな粉と絡めれば出来上がりです。
http://table-leaf.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_f44a.html

「ぜんぜんあり得る！背筋を伸ばして抹茶でもいかが？」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ:焼き生麩（なまふ）のぜんざい風
ちょっと驚いて、試してみたくなって、”焼き生麩ぜんざい風”なんてのを作ってみました。
http://recipe.ti-da.net/e886600.html

「金魚かと思ったら梅の形ね？焼いてあんこは正解と思う」

＊我が家の食卓:鶏肉とニンニクの芽炒め、ナスの酢醤油かけ、生麩揚げ
インターネットでみつけたレシピです　生麩は、焼いて食べたことはあるけど、揚げるのは初めて。
http://konchan.livedoor.biz/archives/50669828.html

「単体で天ぷらにするとどうなるのかしらん？」

＊:A day in the LIFE:もちもち生麩でお好み焼き
お好み焼きのタネとしっかり馴染んでてそしてお餅よりふわっとやさしい歯ごたえ。…ますます生麩にフォーリンラブです。
http://blog.so-net.ne.jp/nyanguru/2006-07-19

「おたふくソースとかかけちゃうのかな？ま同じ関西出身だし！」

＊わんにゃん夫婦のダイエットBLOG:鶏でＯＫ（ダイエット15日目）
治部煮の作り方を紹介します。鶏肉・長ネギ・生麩があれば、あとはお好みの材料で試してみてください。
http://ameblo.jp/nakaru3/entry-10015144266.html

「そうか鶏肉だったらダイエットにもいいですね！」

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カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月31日 11:04 | コメント (2)

 

豆乳（とうにゅう）トウニュウ

「豆乳（とうにゅう）トウニュウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月５日収集分＝

＊Sweet dreams!：レンジで簡単♪もっちり抹茶豆乳蒸しぱん☆
ちょっと小腹がすいたから、何か食べたい＆作りたいって時にピッタリ。混ぜてチンするだけ。もっち〜りな蒸しパンがたったの３分できちゃいます
http://blog.goo.ne.jp/sweet-dreams1985/e/455ebc722094a7c59dc37c8083de49ae

「お料理が苦手な人もこれならあっという間♪」

＊ひまわりの種：おから豆乳クッキー
ボールにおからを入れ、混ぜる。その後、豆乳を入れる。薄力粉を入れて、冷蔵庫で１時間冷やす。その後、形を作り１８０度の温度で３０分焼く。
http://himawarinotanefc2.blog47.fc2.com/blog-entry-495.html

「固めの食感の方が顎も鍛えられて良さそう。」

＊ジュエリーとお花とお菓子と料理とワインと…：フルーツ入り豆乳寒天
豆乳のほのかな甘みとフルーツのジューシーな感じがベストマッチングです。もちろんゼラチンでゼリーにしてもＯＫです。
http://blogs.yahoo.co.jp/cacaosweet/35343860.html

「一人分120kclは嬉しい！さすが豆乳ですね。」

＊ほんわかぐっちゃん：豆乳のレアケーキ♪
味は抜群に美味しかったです。豆乳が飲めない長男も「これやったら食べられるわ」って言ってました。
http://plaza.rakuten.co.jp/tabotmr919/diary/200707280002

「豆乳入れてるって言わなかったら分からないかも。」

＊Sweets Box：豆乳そうめん
暑い日に食べたくなるなるそうめん。具を沢山乗せて、豆乳をベースにしたスープで作りました。
http://takakosweets.blog59.fc2.com/blog-entry-331.html

「栄養たっぷり。食欲のない時もこれなら安心。」

＊カカポ日和〜好きなコト好きなだけ 今日も元気！！：簡単 豆乳プリン
作ってみたらコレがサッパリとして美味しい。カラメルでも黒蜜も合うし、プレーンでもＯＫ。めっちゃ簡単なのでおやつが無い日にはお試しあれよ〜〜
http://plaza.rakuten.co.jp/kakapoka/diary/200707280000

「とっても簡単！これなら毎日でも作れる。」

＊ゆちのお料理実験室：明太と豆乳の夏そうめん
明太子♪たっぷりと一緒にスープまで残さずゴクゴク〜っとね♪冷蔵庫に１本豆乳常備しておけば、パスタにスープにそうめんにとっても重宝しますよ〜♪
http://oryorijikken.blog48.fc2.com/blog-entry-641.html

「いつもは残すスープも豆乳なら残さず全部！」

＊ゆらりと行こう♪：豆乳ミルクプリン♪
お肌に良いデザートをチョイス♪（笑）　豆乳を使った簡単プリンです♪豆乳嫌いの方はバニラエッセンスを少々いれてニオイを消すといいと思います♪
http://yurarei.exblog.jp/7230160

「豆乳みたいに白くてぷるんとしたお肌になれそう♪」

＊青龍日記。：豆乳プリン
とろみがついたら氷水からはずし、レモン汁・生クリームを入れる。型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。黒蜜とかブルーベリージャムとかかけてねん！
http://yaplog.jp/seiryu-diary/archive/619

「豆乳の優しい舌触りで癒された〜い。」

＊果てしなく続く道：豆乳シャーベット
小さいボウルにジャムを入れ、スプーンで混ぜて柔らかくしてから、１に等分して入れる。冷凍庫で３時間以上冷やし固め、製氷皿から取り出す。
http://plaza.rakuten.co.jp/myrakle2/diary/200708020000

「ジャムと豆乳の色のコントラストが美しい。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２９日収集分＝

＊natural life：ふるふる豆乳寒天
黒みつをかけていただきました。とっても簡単☆我が家の定番デザートメニューの仲間入り確定です☆
http://tamy29h.exblog.jp/4935293

「不器用さんでも絶対成功の簡単レシピ！」

＊"Maple＆HoneySyrup C@fe"：豆乳とおからのｺﾛｯｹ
豆乳やおからでﾍﾙｼｰ（この言葉に弱い）で美味しいﾃﾞｽ(*´∀｀*)旦那にも評判よかったので・・・
http://yaplog.jp/maple-honey-a/archive/340

「カロリー控えめの揚げ物って最高に素敵ですよね。」

＊Ｅｎｊｏｙ　Ｄｉａｒｙ：豆乳プリン…コーヒー味
コアントローとラム酒をお好みで加えて味見。容器に入れて冷蔵庫へ！プルプルになってたら出来上がり。
http://angel.ap.teacup.com/sweetcoffee/270.html

「レンジでチン！の簡単さが嬉しいレシピ。」

＊断食の達人＠日記：やすらぎのレシピ・イチゴの豆乳ムース
イチゴ、豆腐、豆乳をミキサーにかける。ゼラチンをいれる。氷で冷やしボールで混ぜる。メレンゲを入れる。型に入れて冷蔵庫で冷やす。
http://plaza.rakuten.co.jp/ysato/diary/200703240000

「口の中からホワ〜ンと安らげそうですよ♪」

＊LIVING FOR TODAY：大豆と豆乳のカレー
大豆と豆乳で柔らかい味わいながら、ピリリとスパイシー。アツアツでいただく。一晩たったらもっと美味しそう。
http://www.lft.jp/index.php?itemid=151

「御馴染みのカレーもちょっと雰囲気が変わりそう。」

＊RADIO SANQ 今晩の夕食 2007：「鶏肉と長いものカレー豆乳煮」
とろみがついたら塩コショウで味を調えて、器に盛り、パセリを散らす。できあがり★（時間３０分）
http://blogs.yahoo.co.jp/sanqrecipe/8080176.html

「市長章受賞のレシピ。これは必見ですね！」

＊ママからキミに伝えたいレシピ集：鶏団子の豆乳ヌードル☆
まろやかなスープにちょっとだけラー油のピリリが最高に美味しかったです（*＾-＾*） 体にも優しいからこれからもちょくちょく作りたいな〜・・
http://yaplog.jp/koharu125/archive/27

「コクが出て味わい深いスープなんでしょうね。」

＊SWEETHOME：桜もち　& 豆乳　de カルボナーラ
ペンネにからめてみました。生クリームの代わりに、豆乳でカロリーダウン。なかなかコクが出て、美味しかったですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/breadhouse2006/diary/200703270000

「お腹いっぱい満足できてカロリー控えめ！」

＊fleur de sel　塩の華：パスタ　春野菜　海老　卵　の豆乳グラタン
何だか欲張ったような料理のタイトル。でも簡単。とても美味しいのですよ。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/7dc9bc9d9b1910d208f704cddf6071c0

「ピンク色のソースが華やかで清々しいです♪」

＊山口の情報　KUISHINBOU ：おやつパン作ってみました！
おからとホットケーキミックスの粉と豆乳を使っておやつを作りました。簡単でヘルシーなおやつが出来ます。
http://plaza.rakuten.co.jp/cooker/diary/200703290000

「体に良いものばっかり！簡単レシピが嬉しい。」

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＝２００６年１２月１７日収集分＝

＊きららのおもちゃ箱：豆腐花を作ったよ〜
フルフルトロトロな『豆腐花』が出来上がったよ〜。これだけだとほんとに豆乳味だけだから、黒みつをたっぷりかけるとおいしいよ〜ヽ(^∀＾)ﾉ
http://blogs.yahoo.co.jp/toystory_alien/41765289.html

「お肌もフルフルになっちゃいそ〜♪おいしそう。」

＊メルモちゃ〜ん☆diary：おからで豆乳クッキーに成功した
豆乳を少し多めにしっとりとして生地に仕上げました。意外とおからや豆乳嫌いの方にも食感が判らないほど食べれます。
http://merumochan-07.spaces.live.com/Blog/cns!E5D39C4CC5624254!1784.entry

「タンパク質たっぷりのヘルシークッキー。」

＊痛風夫の内臓脂肪ダイエットを応援する主婦の日記：豆乳茶碗蒸し
豆乳＋卵＋鶏ささみなので、高タンパク！ 豆乳には、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロール値を下げるリノール酸も含まれているんですよ。
http://tuufuu.blog61.fc2.com/blog-entry-120.html

「お肌にはタンパク質。美味しく食べて綺麗になろう。」

＊HIROE＠今日の手作り：久しぶりに　ホームベーカリーで豆乳食パン(1斤)
色はほんのり黄色。豆乳の味はまったくしませんが　普通の食パンにはない甘みがありました。トーストするとサックサク！これは美味しかったですよ。
http://gohantukuri.seesaa.net/article/24719381.html

「豆乳が苦手な人も、豆乳パン試してみて！」

＊ＣＹＡＭＵぶーBOOログ：豆乳ポテトグラタン
牛乳の代わりに豆乳を使ったポテトグラタンです。上から粉チーズとパン粉をかけてパン粉に焦げ目がつくまで５〜６分オーブンで焼いてできあがり。
http://plaza.rakuten.co.jp/cyamufuboo/diary/200610020000

「寒い時期にグラタン作りたくなりますね。是非挑戦！」

＊hamako-recipe：「豆乳プリン。」
豆乳も生クリームもあるし簡単に作っちゃいました＾＾大豆は畑の肉って言われる程栄養価が高くてへるしーなのでどんどん摂取しましょう！！
http://blogs.yahoo.co.jp/hama_ko777/20983112.html

「優しい色合いで体にとっても良さそう。」

＊とりあえずカレー！＋α：デイジイのカンパーニュサンドと「ソイマッシュスィートポテト」
少しまったり度が足りない場合は、豆乳を少し足してみるとよい。茶巾絞り状に盛り付けてできあがり。
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/154/69230#69230

「健康に良いものばかり！美人になれますね。」

＊☆Here Comes the Sun☆：かぼちゃの焼きプリン♪
寒天ケーキ？どんな仕上がり？と思いましたが、クリーミーで自然な甘さの美味しいプリンができました。
http://blogs.yahoo.co.jp/misuzudiary/40681276.html

「豆乳とかぼちゃでヘルシーデザートのできあがり♪」

＊うまい！が聞きたいレシピ：ラザーニャ
ホワイトソースは豆乳で。器に始めにホワイトソースをしきミートソース、パスタと順番に重ね、一番上にミートソース、チーズをのせオーブンで焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/beep0617/2328349.html

「豆乳を使うことでカロリーも控えめに…。」

＊ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー：はちみつ入りフォーの豆乳仕立てスープ
のこりもののフォーでつくった、ほんのり甘いやさしい味のスープです。はちみつ入りです。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1163.html

「はちみつ、豆乳でお肌にも良さそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月３０日収集分＝

＊調理家電のレシピィ :豆乳フレンチトーストのレシピ（メープルシロップがけ）
たっぷりのバターで焼いてしまったので、豆乳といえども、乳製品な味わいでした。
http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200607260000

「バターじゃ豆乳使う意味が？美味しければいっか！」

＊LOVE＊CLOVER：豆乳クッキー　レシピ
砂糖は使わないので、代わりにオリゴ糖を入れました。はちみつでもいいかも〜。
http://blog.goo.ne.jp/cro0621/e/2f0177e025a7e8660ffbf87b05270418

「豆乳におからで親子クッキーのできあがり〜」

＊gu-tara-cafeへの道 : 豆乳でもっちりカヌレ
完成まで時間はかかるけど、作り方はいたって簡単です。濃い茶色になるまで焼いてください。
http://orako.exblog.jp/3039470

「こんなにキレイに焼きあがったら、修道士さんたちもびっくり」

＊クーピー　３０分クッキング: 冷製「豆乳かぼちゃスープ」
作り方も簡単♪　「ビスソワーズ」のレシピのじゃがいもをかぼちゃに変えて作るだけです。
http://coopie.seesaa.net/article/22470007.html

「夕飯のメニューにさりげなく冷製ビスソワーズ！おされ！！」

＊お 料 理 レ シ ピ :トマトのおやつレシピ　やわらか豆乳ゼリー
柔らかくて喉越しもいい、ヘルシーなデザートです。白い豆乳が固まった上に流す上にトマトのジャムをかける。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-08/08-18-472772.html

「ジャムをまあるく垂らして！頑張れニッポン！！」

＊shinzan-cafe：豆乳デザートとＢＤ
豆乳でひんやりデザート作りました〜。フルーツのっけてぷるるんおいしかったですよ。
http://blog.goo.ne.jp/shinzan-cafe/e/2b63b53b164a99d76e1c48ab55db7350

「フルーツたっぷり！子どもの頃の夢でした！」

＊コウ子の日常：かんたんでおいしい豆乳みそ汁
豆乳を加えて、ひと煮たちすれば出来上がり。お好みでねぎを散らすと見た目もきれいです。
http://blog.goo.ne.jp/kouko00/e/f7240b6b42a00b75304bcd05ab64c005

「呉汁の滑らか版？大根と里芋の相性もいい感じ！」

＊соокｉё・вох ：豆乳スープ
キャベツとウインナ-を使ってみましたがなかなかgoo(＞∀<)ъでした　簡単だから作ってみてね(*'V^$*)
http://blog.duogate.jp/mi65/entry/detail/?id=7914747

「スープの素次第で洋風にも中華風にもなりますね」

＊ののキューブ　ブログ版：ビタミンＣたっぷり！キウイの豆乳スムージー風
一日に必要なビタミンＣの半分以上をゲット。良質のたんぱく質、食物繊維も豊富。
http://nonocube.jugem.jp/?eid=107

「美容と健康とダイエットと夏の暑さ対策に！」

＊DJ ゆっきん　Ｂｌｏｇ:豆乳とそば粉のクリームシチュー
クリームシチューとか言いつつ、味噌＋豆乳で味付けです。なかなか、美味しい。
http://blog.livedoor.jp/yiwahashi/archives/51042164.html

「ほっこりしたい？したい！したい！」

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カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月31日 10:36 | コメント (0)

 

イチジク（無花果）いちじく

「イチジク（無花果）いちじく」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月３日収集分＝

＊料理レシピとヶヶヶ日記：イチジクのマドレーヌケーキ
溶けたゼラチンを氷水を当てて冷やし、とろみがでてきたらイチジクの上からハケで塗る。ミントを飾って完成〜！
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-130.html

「イチジクのきれいな果肉でとっても豪華。」

＊お菓子だ〜い好き♪：無花果コンポート
コンポート自体初の試みでしたが、あっさり&ちょい甘いコンポートが出来ました。思っていたより上手く出来たので、レシピ載せます〜。。
http://jyappi88.ti-da.net/e1646524.html

「この煮汁のシャーベットも美味しそう♪」

＊今日のメニューは、な・あ・に？：いちじくのコンポート　ジュレ寄せ
ワインの風味といちじくの食感が堪能できるデザートです。今回は、シロップを使ってゆるいジュレも作って一緒にいただきました。
http://jugon1911.exblog.jp/5891141

「きれいな色ですね。昼よりも夜に似合う雰囲気です。」

＊BrasserieBecの厨房：鴨胸肉と無花果のロースト　軽いハチミツ風味
鍋にハチミツとレモン汁、塩少量を入れ、２を加えて軽く煮る。仕上げにバターを落として溶かし混ぜる。切り分けた鴨肉とイチジクを彩りよく盛り付ける
http://blogs.yahoo.co.jp/brasseriebec/13388359.html

「材料がシンプルだから、結構簡単に作れそう。」

＊ＹＵＭＭＹ ＫＩＷＩＦＲＵＩＴ CAFE：レモンと無花果ビスコッティー･･･
無花果を入れてあるので、断面がまたまたかわいい！こういうところがまたお菓子作りの楽しいところ。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/dd80cc6339a6fde616412e8f6d76c4e4

「いい具合にハート型に見えます。素敵！」

＊☆やまぼうし　Ｓｔｙｌｅ☆：いちじくのワイン煮
やわらかく、プルッとした感じでちょうどよかったですよ。試食したのですが、おいしかったです〜！この煮汁のゼリーがとってもいい！！
http://ameblo.jp/yamabousi1106/entry-10041252757.html

「そのまんまのイチジクがちょこん。可愛いですね。」

＊The man's dish：電子レンジで作るイチジクのジャム
仕上がりはイチゴジャムより薄く透きとおった、きれいなピンク色に仕上がります。味は濃縮されるので、そのまま食べるより濃厚になります。
http://jlog.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_1f59.html

「パンにヨーグルトに、色々な楽しみ方ができますね。」

＊さくら日和：イチジクのカルパッチョ
さっそく食べてみることに。何か物足りない・・・酒だ！酒持ってこ〜い！！きっと、ワインかシャンパンが合いますよ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/mihoo_japon/15352877.html

「へぇ〜。なんだか大人っぽくてオシャレ。」

＊My English Wedding：いちじくのサラダ　Figs Sasad
いちじくのまったりとした甘さと、塩味のきいた生ハムのコンビネーションが絶妙な一品です。
http://blog.goo.ne.jp/naoadamson/e/5e9f38ab8a2ae8a843a1f55e1754ada2

「果物のサラダって簡単でもオシャレに見えますよね。」

＊かえでのはなうた日和：いちじくのコンフィチュールを作ろう〜
沸騰後3分程煮てアクがでなくなり泡がつやつやしてきたら出来上がり♪密閉容器に入れて冷めたらたら冷蔵庫で保存してくださいね
http://blogs.yahoo.co.jp/kaede_won_won/35061151.html

「色がきれい♪シンプルな材料で作りやすいですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２８日収集分＝

＊Gifts from Nature：いちじくのコンポート
最後に冷やしたいちじくを皿に載せソースをかけクリームをトッピングしてまたソースをかける。これで完成です。ちょっと大人の味って感じなデザート。
http://natures.ti-da.net/e1170450.html

「うん。大人っぽい！真っ白なお皿に映えますね。」

＊Sweet Home Cafe：グラハム入り☆ドライフィグとくるみパン♪
グラハム入りのシンプルな生地に、ドライフィグと胡桃を入れました。フィグのプチプチした食感がとても好き。
http://bokuchin1329.blog9.fc2.com/blog-entry-299.html

「キレイに焼けて美味しそう。パン屋さんのパンみたい。」

＊fleur de sel　塩の華：雪の日の午後の無花果ケーキ
バターが少なくそしてとても簡単(あまり簡単なので御紹介するの迷った)。トウモロコシの粉も入っているので無花果と共にプチプチの食べ心地です。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/3a61c905d2bc613fa135ee7403d89239

「簡単なレシピほど嬉しいものは他にはありません！」

＊フランス菓子教室Salon de Sept Paｒfums便り：手作りバレンタイン「いちじくショコラ」レシピ
ふるった小麦粉と刻んだセミドライいちじくを加えてゴムベラで混ぜます。型に流して、予熱した180℃のオーブンで15〜20分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/sept_parfums/28546040.html

「薔薇の形が素敵。こんなプレゼント嬉しいな。」

＊ひまなかあさんがはじめたこと：ドライイチジクとクルミの生チョコ
お好みの形にカットし、ココアパウダーで全体をまぶす。これでもか、というほどゴロゴロとたくさんできあがりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/sadesade512/46093938.html

「お友達にもたくさんお裾分けしちゃいましょ♪」

＊蘭々レシピ * 低脂肪料理：レシピ23. イチジクのジャム
レモン汁を加えてよく混ぜ、熱湯で殺菌しておいた瓶に詰めて自然に冷ます。冷蔵庫に保存して１ヶ月以内にお召し上がりください。
http://hanakanzashiran.blog86.fc2.com/blog-entry-25.html

「ジャムって意外に簡単に作れるんですよね♪」

＊*Sweetsな庭：レシピ：くるみとイチジクのパン
発酵が終了したら全粒粉を表面全体にふりかけ、生地の表面に切り目を入れ、210〜220℃のオーブンで３０分くらい焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/smallplum/diary/200703160001

「わ〜食べごたえありそうなパン。美味しそうです。」

＊Marimba Sensation・ブログ：差し入れに〜
[イチジクとくるみのケーキ]作り方は超簡単！！一晩ほど寝かすとより味がなじんで美味しくなりますよ〜♪
http://diary.jp.aol.com/9jtgf6wfu/209.html

「一晩待てるかな〜？我慢、我慢っと。」

＊アンズライフ〜毎日をいかに楽しく過ごすかに挑戦！〜：酒粕酵母でイチジクとチョコのケーキ
大好きなイチジクを入れました。ぷちぷちした食感が本当に大好きなんです♪美味しかったなぁ。
http://blogs.yahoo.co.jp/gochugogo8/16475255.html

「イチジクとチョコレートの相性って興味ある！」

＊Let's enjoy 趣味：イチジクのコンポート
イチジクに透明感が出て、箸でつまんでやわらかくなったら火を止めます。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。器に盛り、バニラアイスを添えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kuzuryu015/1853910.html

「イチジクとアイスの組み合わせ。堪らない♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２９日収集分＝

＊＊　juicy cherry spa　＊：イチジクのセクシーサラダ
シェフ・ジェイミー・オリバーの、"世界一簡単でセクシーなサラダ"からヒントを得て作ってみました。食卓が華やかになります。
http://plaza.rakuten.co.jp/juicycherry/diary/200610040000

「イチジクの果肉ってなんとも色っぽいですよね！」

＊Kummy's DIARY：イチジクのタルト
簡単なのでちょっとレシピなど。タルト皿にバターを塗って、生地を流し込む。好きな形に切っておいたイチジクを生地の上に並べて焼く（40分）
http://blogs.yahoo.co.jp/kummy6559/41358613.html

「混ぜて焼くだけ。とってもカンタン。」

＊ひとしずくのなみだ：いちじくの赤ワイン煮（ワイン煮シリーズ�◆�
食べられない人でも大丈夫なように「ワイン煮」にしてみました。皮付きのまま煮るのだけど、全然OKです。痒くなることもありませんよ
http://blog.goo.ne.jp/tukiyononamida/e/16409aebf9600e541da5f0fa6cc87e81

「いちじくが苦手な人にこそ食べて欲しい！」

＊☆.｡.:*･ﾟ☆ HARUKAの独り言 ☆ﾟ･*:.｡.☆：☆ イチジクジャム ☆
お鍋にイチジク・レモン汁を入れ、火にかけます。沸騰し始めたら蜂蜜を加えます。灰汁をすくいながらお好みの固さまで煮詰めまて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sieun_haruka/43222168.html

「美味しいイチジクが長く楽しめますね。」

＊総合レシピ 今晩のレシピ ハイパーうま 大吉：いちじくの白ワイン煮
沸騰したら弱火にして２０分〜３０分煮ます。煮上がったらそのまま一晩漬けておきます。冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がり下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/xtw11/6506843.html

「大人のデザート♪とっても上品です。」

＊今日もまんぷく：いちじくパン
うまい。。。思ったより生地がふわふわして、粘りがあるもんだなー。結構大人向けのパンだと思うのだけど、娘は喜んでパクパク食べてくれた。嬉しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/momochorin/43631441.html

「大人向けのパンか〜。味わい深いんでしょうね。」

＊暮らしのレシピ：今度は‥『手作り　いちじくジャム』
全工程１５〜２０分という手軽さ♪バルサミコの香りもあり、ちょっと大人風でした。これまたソースにもいいかも（笑）
http://mikislife.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/post_43d0.html

「短時間で作れるレシピって嬉しいな♪」

＊fleur de sel　塩の華：チョリソと干しイチジクのミニケーキに健康･･･
10分で準備。焼くのに約20分の簡単レシピです。イチジクの甘味とチョリソの塩味が魅力的に溶け合って美味ですよ。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/e37c000f638ed5b2002d5c296b4fc0db

「甘味と塩味の絶妙なマッチング！面白い！」

＊しいままんち：干しいちじくのヨーグルトブレッド
１９０度に暖めておいたオーブンで、２５〜３０分焼きます。基本的には、スコーンです。その夜、ワインと一緒に食べたら、おいしかったです。
http://simama.blog71.fc2.com/blog-entry-141.html

「ワインと一緒になんて、オシャレですね〜」

＊広州物語：パン♪
☆いちじくとくるみ入りのソーダブレッド☆焼きたてはサイコーですねっ！！！混ぜて焼くだけなので簡単デス☆お試しあれ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/tackyk7/25673647.html

「具がたっぷり！食べごたえありそうです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月３０日収集分＝

＊せいさく思案虫：いちじくとクルミのアメリカンマフィン♪
いちじくのまっつたりな甘さ・粒々の食感と、クルミの芳ばしいカリカリが、相性抜群♪
http://blog.goo.ne.jp/mikeneko_tika/e/7380457b3f99cd52710b91befa05ac86

「生地にも練りこんで！飾りじゃないのよ、いちじくは♪」

＊*memo*の切り抜き:いちじくケーキのレシピ☆
いちじくはトルコ産の白いちじく（半生）がオススメです　ホントに美味しいのでぜひ作ってみてください。
http://blog.livedoor.jp/memo71/archives/50480211.html

「ん〜？画像があると、その美味しさが伝わるのに！」

＊マリンブルー＆グリーン:いちじくの美味しそうな料理♪
[いちじくの丸ごとオーブン焼き]焼き上がりに赤ワインビネガーをふりかけタイムを添えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/k915h1215/36389042.html

「料理なのかお菓子なのか？甘いのか酸っぱいのか？」

＊パンと何か:ショルダーハムとイチジクのサラダ♪
ショルダーハムとダナブルーの塩味がまず口の中で広がって、イチジクの甘みも加わるので　いくらでも食べられてしまうサラダです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rppxw711/13484898.html

「生ハム＆イチジクののりでしょうか？悪くないでしょ！」

＊*memo*の切り抜き:いちじくケーキのレシピ☆
ジャムっていってもそんなに固めには煮詰めずにヨーグルトとかにもなじみやすい感じにやわらかめに仕上げました。
http://d.hatena.ne.jp/pixie_dust/20060724

「手作りの新鮮なジャムって、趣味と実益ですね」

＊ 初めてなのよ。宜しくね。:イチジクを使っての「イチジク葛湯」
火に掛けイチジクが透明になるまで、木じゃくしで混ぜて火を通す。器に盛りつけて、お召し上がりくださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/satoko_nene/39895425.html

「葛湯ってなんか懐かしいですね！イチジク味って新鮮」

＊ママのお勧めレシピ : 焼きいちじく
上火だけで焼いたほうが良いでしょう。もし甘さが足りなければ蜂蜜をかけて食べます。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4001008

「アルコールが足りなければラムをかけて食べます！」

＊ｓｗｅｅｔ　ｔｉｍｅ：いちじくのコンポート
沸騰したら紙の落し蓋をして１〜2分煮て、火を止め、そのまま冷やす。煮汁ごと冷蔵庫に入れて冷やす。
http://blog.goo.ne.jp/maicching22/e/29a933cd31b3b098f46605c813408f0d

「冷たくって、甘くって、いい香り！で幸せなひとときを」

＊「時短主婦の胃袋」：いちじくとバナナのヨーグルトデザート
味もいいし、２日連続作って食べちゃいました。いちじくは今のシーズンしか買う事ができないので、作るなら今ですよー！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/41014026.html

「思いつかない取り合わせ！でも美味しいのは想像できる」

＊エリザベスのガレージ：無花果の季節になりました(^･^)
《簡単いちじくジャムの作り方》市販のものより、ちょっととろみが柔らかい感じがしますが、ヨーグルトの相性は抜群です(*'ー'*)
http://blogs.yahoo.co.jp/momotarou180729/566084.html

「アルコール分を飛ばさない方法って？あるわけないか！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月31日 10:12 | コメント (0)

 

柚子胡椒（ゆずこしょう）ユズコショウ

「柚子胡椒（ゆずこしょう）ユズコショウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１９日収集分＝

＊ガーコのへっぽこれしぴ：砂肝の柚子胡椒炒め
コリコリの歯ごたえが特徴の砂肝。鉄分豊富でしかもお手軽価格！柚子胡椒を使って炒めてみました。ご飯のおかずにもお酒の肴にもぴったりですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/anko19820430/4533013.html

「美味しそう。お酒が進むこと間違いなしです。」

＊日々の暮らし：桜えびと葱のゆずこしょう風味パスタ
さっぱりで美味しい〜。ゆずこしょうが、赤唐辛子の代わりになりペペロンチーノのようです。定番いり間違いないです＾＾
http://happyuka.exblog.jp/6827581

「和の食材てんこもり。体の中からキレイになれそう。」

＊ゴハンとオヤツとオキナワ：筍のバター醤油炒め柚子胡椒風味
バターを加え軽く炒めて、胡椒で味を整えたら完成。簡単だけど、凄く美味しい〜。お酒のつまみにもなりますよ♪
http://uraten.blog94.fc2.com/blog-entry-81.html

「食感・香り・味…。楽しめるポイントがたくさん。」

＊くるみるくCAFE：柚子胡椒クリームパスタ
クリーミーなのに柚子胡椒がきいてピリリと辛いパスタ。大人な味です。柚子胡椒はお好みで、辛めが好きな方は増やして下さい。
http://blog.goo.ne.jp/kikilune/e/2531985d42437adb48b0c57f53f0ff40

「何だか不思議なパスタ。一回食べてみたい！」

＊京のおばんざいレシピ：そばの柚子胡椒風味
そばはゆで上げ、ザルにあげて水気をよくきる。��にからめ、胡麻油、塩、胡椒で味を調える。残りのちりめんじゃことあさつきとを散らして出来上がり。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/06/post_400.php

「こういう食べ方もありですね。ナイスアイデア。」

＊簡単お料理レシピアルバム：きのことツナのバターしょうゆパスタ
弱火にして、バター、しょうゆ、ゆずこしょうとパスタのゆで汁を加える。ツナを加えてパスタを入れて、まぜて器に盛って青ねぎをちらす。
http://blogs.yahoo.co.jp/nao70pan/13117671.html

「良い香りが漂ってきそうです。美味しそう。」

＊ルックルックこんばんちは！！：和風きのこスパゲッティー★柚子胡椒風味
最後に青しそを散らせば完成！！きのこのうま味と柚子の香りと唐辛子の辛味が効いてて、また一つお気に入りのレシピが増えました。
http://akemix.jugem.jp/?eid=283

「牛肉を入れてボリュームアップしちゃってもＯＫ？」

＊おちゃする？：油揚げの柚子胡椒あえ
油揚げをパリッとなるまで焼き、食べやすい大きさに切る。ボウルにＡを入れて混ぜ、1を加えてよく和える。器に盛り、小ねぎを添える。
http://xxsakuraxx07.jugem.jp/?eid=433

「簡単で安上がり。お酒のおつまみにバッチリですね。」

＊ラブリー白おばけの♪ごはん生活：ナスのペーストのパスタ柚子胡椒風味
ナスのペーストをお玉1杯くらい入れ、醤油小1、酒小1、柚子胡椒少々を入れ混ぜる。茹で上がったパスタを入れ和える。皿に盛り粉チーズを振る。
http://ameblo.jp/lovely-obake/entry-10039827457.html

「柚子胡椒とチーズの組み合わせに興味津々。」

＊これって毒づいてる？（やっぱり）：豚肉と野菜のグリル柚子胡椒ソース
柚子胡椒とEXオリーブオイルを合わせる。焼き上がった豚肉を5等分に切り、焼き上がった野菜と一緒に皿に盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/devilromako/13090362.html

「柚子の香りでお肉も野菜もさっぱりたっぷり♪」

関連するレシピ情報があったら、　料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２３日収集分＝

＊ゆうきの美味しいレシピ集：鮪とアボガドのっけ盛りサラダ丼 柚子風味
まぐろは漬けたれに30分ほど漬けておきます。丼に、サラダ・鮪（たれ）・アボガド・糸かつお節を盛って、出来上がりぃ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/23047099.html

「まぐろとお野菜モリモリいけますよ〜。」

＊お 料 理 レ シ ピ：スチュームド野菜づくし
冬野菜の勢ぞろいです。テーブルの湯気もご馳走・・・野菜をシンプルに、そして一番美味しく頂けるレシピ
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-11/11-07-553050.html

「柚子の香りでマヨネーズもワンランクUP！」

＊ゆ鴨のまったりらいふ＠中国珠海：イワシのムニエル☆柚子胡椒バターソース添え
柚子胡椒がバターの風味ととってもマッチして、とってもおいしいおソースでしたよー！これは白身魚や鶏肉のグリルなんかにもピッタリだと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/koginissy/23484103.html

「色々なお料理で活躍すること間違いなしのソース！」

＊ミリアムのキッチン−レシピブログ：茸のスパゲティゆず胡椒ソース
茸とベーコンを炒めて、醤油と柚子胡椒で味をつけたソースをからめたパスタです。意外と軽い味わいです。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-178.html

「パスタにも使える柚子胡椒。重宝しますね。」

＊京のおばんざいレシピ：長いもとれんこんの柚子胡椒グリル
長いもとれんこんのシャキシャキコンビ。常備している柚子胡椒をつけて上質のオリーブ油をたらすとGOOD♪
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/11/post_258.php

「まぁ簡単！ぱぱっと作れちゃいますよ。」

＊ｒealistic love real slow：美味しいレシピ ��
[鶏肉の大葉 & 梅肉巻き 〜 柚子胡椒風味]漬けタレを入れて火を点ける。強火で煮立ってきたら、鶏肉を入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♪
http://takacowanco0419.cocolog-nifty.com/cheburashka/2006/11/post_943c_1.html

「豪華！梅、大葉、柚子胡椒で風味豊かですね。」

＊私がわたしであるために：のりと柚子こしょうのクリームパスタ
材料もあんまりいらないし簡単だからおススメ☆これだけで美味しいの？って半信半疑だった私もあんまり美味しくって２日連続で作ちゃいました＾＾；
http://ameblo.jp/taroukafe/entry-10021182973.html

「和風かと思いきや、生クリームが入るんだ！」

＊bano's deli：鮭の柚子胡椒焼きランチ
焼くことで、ソースの中のマヨネーズの油分が適度に落とせ、味噌が香ばしくなります。ほんのりと柚子の香りとちょっとピリッとして美味しいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/bano_pyon/44961730.html

「こんなおかずがお弁当に入ってたら嬉しい♪」

＊めでこのゴハンノオト：坊ちゃん南瓜とブロッコリーの旨煮　柚子胡椒風味
酒にといた柚子胡椒（＋たまねぎドレッシング）をまわしかけてさらに炒める。南瓜と塩を加えてひたひた弱の水を入れ、蓋をして10分ほど煮る
http://medeco.exblog.jp/4079387

「冬にぴったりの一品。ほっこりしますね。」

＊アメリカ　de　ゴハン　イタダキマス：うどんを作ろう！柚子胡椒風味
大好きな柚子の香りが、いっぱいのコノおうどん、あたしの定番麺となりました。
http://blog.goo.ne.jp/sumirehan/e/ed924085bfff5ecb7f721938c623710b

「麺を手作り！ここまでくれば職人です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月３０日収集分＝

＊フードコーディネーターの夕食日記：柚子いなり
簡単手抜き料理です。市販の味付いなりあげを使って『柚子いなり』を作りました
http://blog.goo.ne.jp/cursinekaorin/e/6952b77df865c785c56941298baae659

「簡単手抜きといいながら、これだけ美しいとは！あっぱれ」

＊Juntan Dining: 鶏ささみと枝豆の柚子胡椒和え
鶏ささみが片栗粉で膜を作ることにより、ふわふわで、プルプルでたまらんですっ！
http://juntan2.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_8c83.html

「ヘルシーだけど元気が出そうな一品ですね」

＊大分夕食検討委員会＠NO DRINK NO LIFE!!!!!!: 鶏せせりの柚子胡椒焼
鶏せせりは珍しい食材ですが、大分ではスーパー「新鮮市場」等で比較的簡単に且つ安く手に入ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/mantokuittoku/37984513.html

「大好きだけど、東京の焼き鳥屋では高級品です」

＊ＡＬＷＡＹＳ　ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ：水菜の柚子胡椒サラダ
冷蔵庫で冷やしておきました。後から盛り付けるよりも、トマトに味がついて美味しかったです
http://blog.goo.ne.jp/my_sweet_home_2005/e/e1e6ce8f1b678094c50e94b041d8a9c4

「レモン汁と蜂蜜と柚子胡椒のドレッシング？興味津々！」

＊ぶよじno Asiato〜ほかほかﾊﾞﾝｺﾞﾊﾝ〜：鮭の冷製パスタ柚子胡椒マヨ
食べる時更に、レモンをいっぱい搾って食べたけど、ダンナっちは、粉チーズが美味しいって(^ｍ^*)　
http://blog.goo.ne.jp/ymlt720/e/542fca49455b98e3a51d7374c2607b50

「間違いない！あとは鮭の塩具合によりますね」

＊チューボーですか？いえ、おうちのキッチンからです。：しし唐と
[ちりめんじゃこ柚子胡椒ペペロン]ピーマンや、アスパラなんかでつくってもよさそうです。柚子胡椒って、以外に色々使えますね。
http://blogs.yahoo.co.jp/mauloa1110/17991270.html

「これは即採用！しし唐の種は気にならないけど！」

＊きれいになれる簡単料理レシピ♪：柚子胡椒ドレッシング
ピリ辛なので辛いのが苦手な方は配合を調節してみてくださいね(*~~*)
http://blogs.yahoo.co.jp/tibitotoro0605/17827062.html

「醤油とお酢ベースのドレッシング、魚にも使えそうです」

＊京のおばんざいレシピ: 豚肉とじゃがいもの柚子胡椒炒め
セロリとの組み合わせが効いてる。　柚子胡椒はとーっても強い味がするのでお好みで量を調節してください〜
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/08/post_199.php

「しょうゆベースだけどごま油だから中華っぽい？」

＊つなビィ: 柚子胡椒にぎり
夜食に、ピリリ☆柚子胡椒おにぎり。梅干しと一緒に食べるとも〜っと美味しくなります(^O^)
http://numtake.tuna.be/?did=558570

「大人のおにぎり？お昼やお弁当にもいけまっせ！」

＊■□七色パン日記□■: 【柚子胡椒の揚げだし豆腐そば】
豆腐をよく水切りして、半分に切り込みをいれ中に柚子胡椒をいれ、片栗粉をまぶし揚げます。
http://blogs.yahoo.co.jp/akix2_nax2/39360023.html

「豆腐がドカン！でも柚子胡椒で味は繊細」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：調味料／香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月31日 09:23 | コメント (0)

 

サラミ

「サラミ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月６日収集分＝

＊月形の花鳥風月、山歩き：カボチャのサラダ
カボチャが熱々のうちに(2)と(3)を入れてサックリと混ぜる。（混ぜているうちに水分を吸って表面はしっとり）。で・き・あ・が・り！！
http://hukinofirebomber.seesaa.net/article/29955497.html

「季節を問わずに食べられそうですね」

＊テニス部員の料理店：ピザの作り方
トマトソースを塗り、サラミ、玉ねぎ、を乗せます。約１５分間焼きます。その後チーズを乗せ、更に５分間焼きます。完成です！！
http://blogs.yahoo.co.jp/prince03red2006/540677.html

「具は好みに応じて変更できますね」

＊おさんぽ大好き：ブロッコリーとサラミのサラダパスタ
マヨネーズは続きを作り続けます♪♪♪パスタが茹であがったら、ブロッコリーとサラミと一緒にマヨネーズで和えて出来上がりヽ(^。^)ノ
http://blogs.yahoo.co.jp/mont2uchi/16715700.html

「マヨネーズから手作りなんですね」

＊8 1/2：みず菜とサラミのサラダ
一口サイズに切ったみず菜と、豚の柔らかなサラミを、１．であえる。皿に盛って、粉のパルミジャーノ・チーズを振りかけて、出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/cool_day_2006/10650187.html

「簡単に作れておいしそうですね」

＊PAPA's Quick Recipe：新たま炒め
オリーブオイル・デミグラスソース・アンチョビペーストで炒める。パセリをかけて出来上がり。たまねぎ好きなうちの子たちには、大好評でした。
http://yaplog.jp/master-recipe/archive/41

「盛り付けが丁寧でとてもおいしそう」

＊おいしかったね。：サラミと水菜のピザ
黒胡椒をふって3分ほど焼き、水菜とチーズをその上に乗せ更に5分焼きます。仕上げに焼きあがったピザの上に水菜を散らします。
http://blog.goo.ne.jp/55komamaki/e/a6d1d6bceedbeecb8f82bbb82881d207

「サラミはピザに一番使いますね」

＊おいしいごはん。：トマトとサラミの冷たいカペリーニ
ここ数年で一番おいしかった料理です！使った材料も良かったのかもしれませんが…。ぜひ試してください。これからの季節にお勧めです♪
http://stardust.way-nifty.com/recipe/2007/06/post_840b.html

「感想に惹かれました。作ってみたい！」

＊簡単！おつまみレシピ：餃子の皮のカリカリピザ
ソースを塗って具をトッピングしオーブントースターで約5分焼く。オーブントースターから取り出し、お皿に盛りお好みでタバスコをふりかける。
http://dugbunji.blog49.fc2.com/blog-entry-21.html

「餃子の皮のピザとは面白いですね」

＊ちゃこ家のレシピ集：ひじきと枝豆のサラミサラダ
ボールに米酢、塩小1/3、粗引き黒胡椒をあわせて、塩がとけたら、�△鯡�ごと加えて混ぜる。下処理済みの材料を合わせて、器にもって完成！
http://charcaol.blog110.fc2.com/blog-entry-2.html

「夏らしい爽やかなレシピですね」

＊独身貧乏OL節約ご飯日記・・・他もろもろ。：かぼちゃのチーズ焼きともやしのナムル
玉ねぎ、サラミ、�，魏辰┐鈍屬瓩襦�コンソメで味付けし、耐熱皿に移して、とろけるチーズをかけてオーブントースターでチンしてできあがり。
http://ameblo.jp/y550108/entry-10041725002.html

「チーズの香ばしい香りが良いですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月２０日収集分＝

＊調理家電のレシピィ：（さつまいもココナッツミルクグラタン）
香りがすばらしいの☆届けたい♪　ホワイトソースをかけてグラタンにしました。デザートのような、お料理のようなエスニックなひと品になりました。
http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200610040001

「ココナッツミルクのホワイトソースで異国情緒」

＊サルマネ本舗：ジャンバラヤ
うちでは一味唐辛子ですが、チリペッパーを大さじ1くらいいれるみたいです。うちのレシピの量ですと、ほんのり辛みがある程度に調整してあります。
http://blogs.yahoo.co.jp/f_yan/21229193.html

「ダッチオーブン独特の味わいを楽しみたいです」

＊0時の鐘：ピザが食べた?い
一つ一つ焼き上がるごとに熱々を食べながら次を焼き始める。。割と受けましたよ。(赤ワインを付けて、片付けまでやったからかも知れませんが・・・）
http://blogs.yahoo.co.jp/yatttaro/41312254.html

「ピザを発明した人は偉いっ!日々に新しく偉い人が誕生する!!」

＊Tennessee Days《テネシー・デイズ》：いただきものでライスサラダ♪
ライス・サラダ、初めて作ってみたのですが美味しかったです♪　パスタをゆでる要領で、塩を加えた湯で お米をとがずに２０分くらいゆでます。
http://tenesseed.exblog.jp/4820950

「お米大好きな日本人に、お勧めのサラダですよね(^^)」

＊麻貴のお気に入りレシピ：サラミとオニオンのポン・デ・ケージョ
モチモチ食感でエダムチーズたっぷりのポン・デ・ケージョは大好きなのでよく作ります。今日は大人味のサラミとオニオンを入れたものをご紹介します♪
http://blogs.yahoo.co.jp/makiporon/4387122.html

「発酵させなくてもいいのが嬉しいパン・レシピ」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE ：サラミとオリーブのチーズビスコッティー
オリーブとサラミ、そしてブラックペッパーをたくさん利かせた、スパイシーなビスコッティーに挑戦。みんなも喜んでくれ、ビールにも合うとの好評。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/c707092aacd274a07f57e00362120c0c

「ビールと一緒に、会話も弾むお洒落な一品」

＊簡単cookingレシピ：簡単おつまみ はんぺんピザ
温めておいたオーブントースターでチーズがとけるまで５〜６分焼きます。はんぺんは加熱し過ぎず、ふっくらしたところで取り出すのがポイントです。
http://blogs.yahoo.co.jp/love_keiko777/5515805.html

「ほどよいボリュームで、オヤツにも好いですね(^^)」

＊組長のおなかいっぱい♪幸せいっぱい：五目玉子焼き
少しだけ余ったハムなど・・・何でも、フードプロセッサーに刻んでもらって、玉子焼きにすれば、栄養価の高い、おいしい１品が出来上がりです。
http://miyukigumi.blog44.fc2.com/blog-entry-228.html

「五目に留まらず、六目でも七目でも素敵な卵焼きが出来る!!」

＊リボンのこころ〜運命の人をさがして〜：ごはんですよーーー♪
[さつま芋サラダ]　ちくわとサラミを薄く輪切りする　混ぜ合わせ　塩コショウ　マヨネーズを混ぜ合わせる　お皿に盛り付ければ　出来上がりです?
http://blogs.yahoo.co.jp/ribon_kokoro/23579748.html

「甘いさつま芋に、サラミの個性がマッチします」

＊手作りハムの美味しいレシピ ：チンピポークサラミのポテトサラダ
チンピポークサラミを使った、大人の味のポテトサラダです！お酒の肴にもマッチしています。辛味が苦手な方には、ポークサラミで。
http://www.tsukubaham.co.jp/recipe/sausage/salad_salami.html

「辛さの刺激が癖になりそう!!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月３０日収集分＝

＊うさぎのため息：最近のご飯☆
ポテトサラダ風おからは人参と胡瓜とサラミ入れてマヨであえただけ。結構イケます。むしろポテトでするよりもさっぱりしてて好きかも。
http://blogs.yahoo.co.jp/hitme5151/37017878.html

「おからって炒めなくてもいいんだっけ？」

＊息抜きの間の人生：ピザ
ピザソースの変わりに昨日のカレーを塗り、角切りにしてゆがいたジャガイモ、ゆで卵、サラミとチーズで焼きました
http://plaza.rakuten.co.jp/theburgessshale/diary/200607010001/

「カレー味のピザにゆで卵とサラミ、宅配ピザで採用！？」

＊週末専業主夫おじさん塾：★冷蔵庫にある野菜で作る！超〜簡単･･･
[小角野菜のみぞれあえ]冷蔵庫にある野菜をちょちょ〜っと、料理しちゃいましょう！
http://kazami41.blog45.fc2.com/blog-entry-183.html

「サラミとチーズが大根おろしでどうなるか？」

＊soleil*な毎日。：ピザ＠おうち
今回はなかなかの出来だったので、レシピも載せますね〜２５０度のオーブンで２０分ぐらい焼いたら出来上がり〜♪　
http://blogs.yahoo.co.jp/soleil7911/37751773.html

「ピザ生地作りが上達したら、クルクル廻す技も習得しませう！」

＊のんびりせ〜いっぱい！よろず日記：かんたん♪もやし料理で乗り切れ！
[もやしとサラミと卵の炒め物]☆もやしのシャキ・シャキ感がよろしいようで・・・ビールのアテにもなりますよ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/nakaoka302001/13090095.html

「中華風はよくありますが、洋風もやし炒めですね」

＊Whisper：うむぅー
[洋風冷や奴]オリーブとサラミをトッピングして、EXバージンオイル、しょうゆタバスコで味付け。ペロッと食べられます。
http://withloop.seesaa.net/article/21229809.html

「こちらもビールのつまみに合いそうです」

＊りんか’ｓ　Ｐｒｅｔｔｙ　Ｄｉａｒｙ：ﾀﾞﾘﾝお疲れ〜なのでご褒美dinner♪
[ｶﾘｶﾘﾌﾗﾜｰﾋﾟｯﾂｧ和風]美味しくてヘルシーな上に低コストときたもんだぁ〜。製作時間はわずか、5分。
http://plaza.rakuten.co.jp/cutielemonlemon/diary/200608010000/

「お餅にチーズが合うのは実証済み！だったら焼けばいいのだ」

＊turn over a new leaf：母直伝PIZZAレシピ(生地）
もちろん定番の具材は美味しいけど、私は具をいろいろアレンジして楽しんでます。例えば・・
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyonoman0427/17453787.html

「ピザ生地からつくるだけじゃなく冷凍保存できるとは！」

＊わりとロハスな視点で取り組むデザイナーズリフォーム：ズッキーニのファルシ
ズッキーニはとろーりと柔らかく甘く、お肉は「あぁサラミが味を引き締めているぅ！」というおいしさ。
http://blogs.yahoo.co.jp/j_lohas/231350.html

「ズッキーニがかぼちゃ系だったなんて、ヘチマと思ってた！」

＊***ハイジの森***：簡単ピザだよ〜ん♪
オーブンでも普通のトースターでもＯＫ。少し焼きすぎかも？でもカリカリして美味しかったよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/samja555/17963420.html

「ちょっと待ったあ！おやきミックスって売ってるのか？」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月31日 08:11 | コメント (0)

 

うめ（梅）ウメ

「うめ（梅）ウメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月２９日収集分＝

＊いろは兄さんの握ってポン:煮梅の作り方
「和」の基本は素材の形や味を生かすという事が重要で必要以上に加工しないと言う前提の下になりたっております
http://iroha.hamazo.tv/e16237.html

「梅一個にも和の哲学があるのですねえ」

＊moroco store 手作り制作日記: 梅醤油
梅の酸味がきいたお醤油が作れるというもの。みなさんも梅があまったらどうでしょうか〜？
http://ameblo.jp/morocostore/entry-10013412039.html

「で、どういうときに使うんだろ？焼き魚とか？」

＊AZ::Blog はんなりと、あずき色☆: 梅干の作り方・まとめ
塩に漬けると、梅から汁が出て、たぷたぷになるので、干したんじゃないかな。それが始まりかなと思いました。
http://www.overcube.com/blog/archives/2006/06/post_505.php

「梅酒の作り方もあったから、そっちに気を取られて！ウィ！」

＊Thank you！ 〜感謝ブログ〜：梅ケーキのレシピ　（2006年度版）
焼きたてはさくさくして、とっても美味しい！！バターと梅は意外と合うんだな〜と思いました。
http://ameblo.jp/yukagen/entry-10014150408.html

「アプリコットの親戚だと思えばまずいわけがない！」

＊杜の茶菓菜 　（もりのさかな）：梅ジャムの作り方
梅酒の梅をジャムにする場合はアク抜き不要。梅シロップの梅もジャムに出来るかな？やったことないけど。
http://blog.goo.ne.jp/yoyoino415/e/c8dc5741f46b5c9d244f001c8bad9a96

「梅せんべいはどうやってつくるの？あ方向性がずれてる？」

＊ 料理が趣味になっていた　ついでにその他の趣味も公開！：梅シロップ
夏バテ防止にもなります。 ブランデーなどの洋酒や焼酎に加えて”カクテル”にするのもおすすめです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rosemary1998jp/38668796.html

「甘いんだったらラムかウォッカ、テキーラもいいかも！」

＊ころりん〜キラキラ☆：梅みその作り方
梅みその中に酢を足してドレッシングのようにして食べても美味しいですよ。
http://blog.goo.ne.jp/kororin_2005/e/619e4dae1315147361a759a25ed68d46

「美味しそうだけど３キロの梅味噌は無理？300グラム分けて！」

＊LOHASな生活：梅の甘煮とかき氷
梅の甘煮の黒砂糖漬け・・そのまま食べたり、ヨーグルトにかけたり・・
http://ameblo.jp/mocapearl/entry-10015500976.html

「そんなに短時間で？とおもったら梅酒の実ね」

＊terratta : 梅チャツネ
2ヶ月ぐらい寝かせたほうがおいしくなるとのことだが、きっと我慢できないでしょうね。
http://aeiou77.exblog.jp/5559940

「梅ケーキつくるより余程マメな気がしますが？」

＊がいちプレゼント: 梅ジュース作り方
好みにあわせて、ミネラルウォーターやソーダなどで割って飲んでください。
http://ga1.seesaa.net/article/22915339.html

「何でホワイトリカーを入れないの・・・？それはね！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月30日 23:36 | コメント (0)

 

ジャスミン

「ジャスミン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月２９日収集分＝

＊很慢日誌:ジャスミンティのゼリー作りました
食後のお口直しのデザート、夏のおもてなしデザート、お風呂あがりに食べても良いかなぁ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/le_fuda/3156430.html

「透明でプルルン！しかも洋風ゼリーにない香り！」

＊***蒼い星屑のCafe*** : 柚子ジャスミンティ
柚子ジャムを少しずつ溶かして、好みの濃さ部分をストローで味わうとVery! (*￣▽￣)db(￣▽￣*) Good!!
http://cafestar.exblog.jp/2534867

「柚子ジャムって知らなかった。中華系なのかな？」

＊美・笑・転結☆:ジャスミンティーみつまめ　
ちゃんとジャスミンティを煮出して濃く作ったら、おいしくできました
http://blogs.yahoo.co.jp/hitomitchy/10527802.html

「その前に蜜マメって30年見てないかも！でマメ抜き？」

＊新米主婦な日々　-smile de kitchen-: 杏仁霜を使った【杏仁豆腐】作り♪
【ジャスミン風味の黒蜜】市販の黒蜜を濃いめに入れたジャスミンティーで緩めるだけ。
http://homako.seesaa.net/article/14673131.html

「黒蜜にジャスミンの香りが上手く乗ったらいいじゃん！」

＊”エセ”パティシエの日常・・・:ジャスミンティのブリュレ　
完全に冷えてから上にグラニュー糖をまぶして、「バーーっ」とバーナーで焼いて、キャラメルにします。
http://blogs.yahoo.co.jp/naochin316/7086004.html

「100円ライターの炎を極大にしてバーナーの代わり、ダメ？」

＊台湾茶 ジャスミン茶 茶福:冷たいジャスミン茶の作り方
良質の茶葉さえあれば、極うまのジャスミン茶ができますので紹介します。
http://blogs.yahoo.co.jp/satomasa0902/10047103.html

「ペットのジャスミン茶ってあれのことか！」

＊ビールのおともに！:“ ジャスミンティーで煮豚 ”
簡単に直ぐにおだしできるのが“　煮豚　”今回はｼﾞｬｽﾐﾝﾃｨｰの香りを少しつけ煮てみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/sachacha5/37534246.html

「紅茶豚よりよさげな感じがするのは私だけ？」

＊ＹＵＭＭＹ　ＫＩＷＩＦＲＵＩＴ　CAFE：ジャスミン風味のマンゴソースと傘 　
ジャスミンの香りもちゃんと残っており、リラックス効果は期待できそうです。。　
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/f7be39e0ff830821bbaf6e74eca8df1d

「君たちレモン！ジャスミン！マンゴだね！古い？」

＊Tv_Catch_Up　【テレビをつかみ取り】: 細木流　ザーサイ茶漬け
茶をヒタヒタとかける。ザーサイを好きなだけ乗せる。 後は豪快に音を立て、掻き、すすってお食べ下さい。
http://www.syuger.info/article/22236993.html

「美味しいザーサイとジャスミン茶をゲットするのがたいへん」

＊unknown: ジャスミン・ミルクティー
ジャスミンティーと牛乳の取り合わせというと、みんな「え〜？おいしいの〜？」というけれど、これがとても美味。
http://green-tea.way-nifty.com/unknown/2006/08/post_8ead.html

「氷を入れてシェイクして！悪くないと思います」

＊ハーブの芽: 巨峰入りジャスミン寒天
少しの砂糖の加減でも十分だったしジャスミン寒天で巨峰を美味しく食べられることに感激ヽ(*゜O゜)ノ
http://blogs.yahoo.co.jp/maruta_alice25/18103838.html

「果糖もふとるんだぞ〜！てことで巨峰は多め意頂きます」

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カテゴリー：ハーブ／香草／洋野菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月30日 23:13 | コメント (0)

 

ゴーダチーズ

「ゴーダチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年３月１９日収集分＝

＊大ちゃんとマメのお料理レシピだよ：チーズクリームフィットチーネ☆
チーズをチェダーじゃなくてゴーダチーズやゴルゴンゾーラなど何種類か混ぜると本格的なプロの味になるよっ
http://ameblo.jp/ayumi-amarillo/entry-10016729847.html

「色んなチーズでアレンジできそう」

＊FU_FU LIFEごはんノート：チーズのリゾットと鶏のローズマリー風味
昨日の夜は、旦那サマのこってりヘビーなものが食べたい、っていうリクエストにお応えして、チーズのリゾット。
http://blog.goo.ne.jp/sachi_fu_fu/e/2022055d6a5b1399219bd37ca64b594d

「ヘビーなのに食べやすい！気分でどうぞ」

＊目指せ！手作りライフ：チーズとろとろ〜イモ団子♪
中にはとろとろ〜のチーズが入っているので，あっつあつで食べるのが最高にうまい！んです。
http://yumemono.blog11.fc2.com/blog-entry-85.html

「新じゃがの季節に、ぜひ食べたい」

＊やわらかな陽射しの中で ：チーズを使ったお料理
[豚肉と野菜のトロトロ焼き]チーズは栄養が豊富で、日本人にとってカルシウムを吸収しやすい食品です。いかがですか？
http://plaza.rakuten.co.jp/pumie/diary/200702060000/

「チーズ味がとっても楽しめそう」

＊クックじいちゃんの日記：チーズフォンデュ風鍋
こんな料理、あまり食べたことがなかったが、じいちゃんにも美味しくいただけました。
http://blogs.dion.ne.jp/khyono1030/archives/5049068.html

「とってもオシャレな一品です」

＊平凡に暮らせない私たち：超簡単・・・ナチョス
メキシカンのお店に行くと、たいていメニューにあると思いますが、それをアレンジしたものを紹介しちゃいます。うまいよ〜！！
http://ameblo.jp/megmegnikki/entry-10026085580.html

「飲み物はコロナビールかマルガリータか？それが問題！」

＊Thanks !：パスタ＠おうちごはん
冷蔵庫にたまたまあった材料で作ったのに 素晴らしい出来栄えで美味しかったので レシピを。
http://sweetlifeofcatherine.blog59.fc2.com/blog-entry-158.html

「イクラとウニなんて、見た目もおいしそう！」

＊r.j.y：簡単ウマレシピ第一弾☆
朝ご飯とかおやつにどうぞ*チーズはなんでもいいよ(￣艸￣o)
http://yaplog.jp/maki-421/archive/2

「暖めたらとろーり！一度、作ってみよう」

＊Amo la pasta!：小松菜とゴーダチーズのスパゲッティ
小松菜のしゃきしゃき感とほのかな甘味、ゴーダチーズのコク、にんにくの香り、黒胡椒のアクセントがいい感じでマッチしてすごくおいしかったです。
http://amo-la-pasta.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_b355.html

「ヘルシーで手早くできそう」

＊「きしろ家の胃袋」：サボイロールキャベツ −バジルトマト味−
煮物に最適なサボイキャベツの特徴を生かした、ロールキャベツです。 クミン・バジル・チーズが入って、風味豊かに仕上がりました
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/47343171.html

「口の中でトロッととろけそう」

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＝２００６年８月２９日収集分＝

＊女への道・・・：彼のリゾット
お皿に盛って、バジルをかけて完成〜☆アルデンテでお〜いしっ　意外とすぐに出来ちゃいます
http://blogs.yahoo.co.jp/summerfruit727/22135027.html

「具は玉葱みじん切りだけの直球勝負！ごちそうさま！」

＊Dordrecht便り：チコリのグラタン
「エーッ、おいしいのぉ？」と私も思ったのですが、チコリにある苦味とピタリと合うんです。
http://tchaihuis.exblog.jp/3050774/

「火を通すという発想自体ありませんでした」

＊Dear friends ＊ Dear Holland：くるくる　？
そうそう、巻く前に、トルティーヤにはクリームチーズかアボガドディップを塗ります。
http://ukiukilife.exblog.jp/2584469/

「トルティーヤに醤油を使うの？ところ変れば！」

＊おうちでパン作ろ♪：チーズペッパークッキー
大人クッキーを作ったつもりでしたが、意外にも1歳半の娘がモリモリ食べてました。
http://misuu.exblog.jp/1845376/

「胡椒たっぷりのクッキー？おつまみにもなる？」

＊Happy Menu☆ごはん、できたよ！：チーズ・ストラーダ
アメリカの簡単キッシュみたいなもの。口当たりはふんわり、お腹にたまらない軽さです。
http://blog.mag2.com/m/log/0000173243/?YEAR=2006&MONTH=4&DAY=30

「味付けは胡椒だけ？タバスコとかかけるのかな」

＊Stehr Field：バカにしててすいませんでした。
サンドイッチは本当に奥が深い。最近うまくできたのは、イタリアンなやつ。うまい。超おすすめ。
http://gocito.exblog.jp/1926131/

「スモークド・ターキーってどこで買えばいいの？」

＊お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ*：ほうれん草とチーズのリゾット＆
チーズたっぷりでコクがあるよ。今日は頂き物のゴーダチーズ使いました。
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200605200000/

「残りご飯でも美味しそうです！チーズの違いですね」

＊ごはん修行：チーズリゾット
日曜のお昼ご飯はチーズリゾット。お友達から教えていただいたレシピです。簡単そうなのでやってみましたよ！
http://d.hatena.ne.jp/gohansyugyou/20060731/p1

「仕込みは簡単だけど時間掛かるぞー１５分でチェック！」

＊ばーさんがじーさんに作る食卓：チーズ入り玉子焼き
ピーナッツオイルを加えてひと混ぜします。玉子焼きを焦げめを表に4つにたたんでお皿にのせ、ソースを注ぎます。
http://sesenta.exblog.jp/3550289/

「バジルや松の実が手近にあるなんて、憧れの生活！」

＊はぴかふぇ：マグロと長ネギのチーズ焼き
マグロの刺身が余っちゃったわ…ってときにでも是非お試しを。塩だけでもいいし（なんていい加減…）
http://review.hapicafe.com/?eid=502405

「お刺身が余ったら焼く！即実行！だけどマリネ？」

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カテゴリー：チーズ／乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月29日 20:05 | コメント (0)

 

ミニトマト

「ミニトマト」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月３日収集分＝

＊私のレシピ：プチトマトの和風だし煮
ミニトマトを汁に漬けたまま冷まし、更に冷蔵庫でよく冷やす。しその実は洗って、ふきんに包み、軽くもむ。汁ごと器に盛り、しその実を散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64x/13741016.html

「こういう食べ方は初めて。新鮮ですね。」

＊びろ家のHandmade Diary：インゲン豆とミニトマトのサラダ
ニンニクとオリーブオイルであえてサラダ風に。思いつきで作った割には好評でした。
http://birochan.blog95.fc2.com/blog-entry-97.html

「トマトの赤とインゲンの緑がとっても鮮やか。」

＊LOHAS＊MANIA〜菜食健美〜：夏には、冷製☆トマトとアボカドのパスタ
アンチエイジングに効く、トマトと、これまた、アンチエイジングに効くビタミンＥを豊富に含むアボカドの力でしっかり食べてキレイになるパスタですよ
http://plaza.rakuten.co.jp/lohasmania/diary/200707230000

「食べてキレイになれるって最高ですよね。」

＊８０９のお部屋：トマトと玉ねぎの冷製サラダ
トマト、玉ねぎをざっとからめて、ラップをしてそのまま冷蔵庫に入れて冷やす。ひんやりと美味しかったです。簡単でサッパリとたべられま〜す。
http://blogs.yahoo.co.jp/mitsumitsu809/50923146.html

「このサラダをおつまみにビールをキューッと♪」

＊ミニトマトの成長記録：ミニトマトのアイスクリーム
旨い。イチゴっぽい、生のイチゴ入れたみたい。トマト嫌いでも食べられる。味にしつこさがない。トマトの青臭さが気にならない。
http://shunaminitomato.seesaa.net/article/49094181.html

「イチゴみたいっていう言葉に反応！食べてみたい！」

＊ここいる。レシピ：トマトシャーベット
思いのほか好みの味で、とうぶん作りまくるかと思います（笑）暑い夏にはいいかもね♪
http://kokoirureshipi.blog.shinobi.jp/Entry/31

「かなり美味しいんでしょうね。私も作ってみたい。」

＊Amo la pasta!：フレッシュトマトとバジルの冷製フェデリーニ
トマトの甘味、バジルとにんにくの風味、塩味だけでシンプルに食べるパスタ。素材の味をそのままいただく感じが好きです。
http://blog.livedoor.jp/amo_la_pasta/archives/50953510.html

「自然の恵みをたっぷり食べて元気を回復。」

＊海辺のKitchen：ニンニクがきめてのミニトマトとタコの炒め物
味のきめては、ニンニクとオリーブオイルです。この二つを使うと本格的なイタリアンだぞっていう感じになって簡単なのに腕があがった気になります。
http://recipe.tenuki.chu.jp/?eid=238327

「たことトマトの色合いがぴったり。夏らしい♪」

＊sweets days with Ameri：ドライ・トマト
そのまま食べても、もちろん美味しいけれど、これをピラフに入れたり、ミートソースに加えたりすると、とっても美味しいんですよね〜（*＾−＾*）
http://snowhat.blog.shinobi.jp/Entry/61

「美味しさや栄養がぎゅーっと詰まってるって感じ。」

＊shionのお部屋：トマトゼリー
トマトを煮込んでゼラチンで固めるだけだからちょう簡単なのだけどね☆甘さすっきり★
http://blogs.yahoo.co.jp/inabanokurousagi_112/14709766.html

「フレッシュなミニトマトをフルーツ感覚でいただき！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２５日収集分＝

＊お待ちどーさま！ごはんですよ！：トマトとモッツァレラチーズのパスタ
なんともコクがあって、良い味で、気に入ってしまいました。粒コショー、ソルト等をお好みでふって召し上がって下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/hhii552266/5752634.html

「美しいパスタ。真似して作れるなんて凄い。」

＊ツイノスミカ：トマトのジャム
トーストにつけたり、ヨーグルトにのせたりして食べています。トマトのジャム〜？と言っていた母も喜んで食べています
http://blog.goo.ne.jp/eowyn/e/9d6b8938e972ea66278d6304ad737384

「まだ食べた事ない人、1回挑戦してみては！」

＊幸せレシピ♪：しめじとトマトの炒め物 青紫蘇風
少ししなっとなってきたら青紫蘇を加えてさっと混ぜ、塩、胡椒で味を調えれば完成です。ささっと出来るので付け合せやおつまみにもお勧めです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ai532637/2170259.html

「何でもないお料理なのにオシャレに見える！」

＊健康な食生活を目指して：ミニトマトの甘酢炒め
ただミニトマトを炒めて甘酢に漬けるだけ。炒めるとトマトの甘みが増します。よく炒めて皮をはじけさせてください。そうすると甘酢の味が沁み込みます
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/27148077.html

「トマトが苦手な人もこれなら大丈夫！」

＊すみれのダイエット日記：ミニトマトとごぼうのサラダ
調味料を混ぜ、ドレッシングを作る。材料を入れ、混ぜあわせる。器に盛り、ごまを散らして出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiretokiko/27995821.html

「食物繊維たっぷり。美容にGoodなサラダです。」

＊Honey's Kitchen：ドライトマト
大好きなトマト。ドライにしたものも、トマトの風味と甘みが凝縮されていて、好き。イタリアンに、パンやキッシュにも・・・使うのが楽しみ〜
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/e88f9ba24cf297bac8d21fc19730c29a

「ワクワクしながら作れますね。夢が広がる〜♪」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：一口サイズのサラダ。ミニトマトのパーティーフード。
甘いミニトマトに玉葱の甘さがとっても美味しく、見た目もかわいらしく仕上がりましたよ。つるりと食べられる食感も嬉しいところ。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/f74ecb1aefda2508da4e573e78e3cb94

「お客さんのカワイイ！って声が聞こえてきそう。」

＊KITCHEN*キッチン：ミニトマトのそーめんちゃんぷるー
ミニトマトがとっても甘くて美味しく簡単な一品。彩りがきれいです。パスタでも美味しいと思います。かつおだしを使うので和風になるかな。
http://plaza.rakuten.co.jp/unakit/diary/200702210000

「たくさん余ったそうめん使って作っちゃおう♪」

＊イタリア生活ブログ!：パスタレシピ：ミニトマトのスパゲッティー
家族みんなのお気に入り。簡単で、しかもちょっとした材料で作れてしまうこのパスタ。ぜひ一度、お試し下さい。
http://blog.mamma.ciao.jp/?eid=95571

「シンプル！アレンジも思いのままですね。」

＊As of today (Foods)：ミニトマトときゅうりのマリネ
冷蔵庫に一晩おいて、さらに味をなじませてもよいでしょう。冷たいスパゲッティの具にしてもおいしいです。
http://blog.livedoor.jp/marronclub/archives/50884649.html

「暑い夏に冷たいスパゲッティ、美味しいでしょうね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２８日収集分＝

＊obento-obento:トマトとオイルサーディンでおつまみ
これはときどき作るおつまみです。火の通ったトマトが甘くてサーディンに合うのです。　
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-2.html

「オイルサーディンってアレンジが難しいけどこれならOK」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー:ミニトマトのマリネ
いただく時にディルをパラパラっと散らすと香りが良くなってまたgood ! ですよぉ〜♪　
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10011864434.html

「ミニトマトだけっという飾りっけのなさがユニークです」

＊AKIKOの日々の暮らしのあれこれ雑記 : 簡単料理「ミニトマトのごまあえ」
今日の簡単料理は「ミニトマトのごまあえ」ですミニトマトはへたをとり半分に切る。　
http://papi073120.exblog.jp/3045048

「こちらもシンプルですが、発想にびっくり！」

＊obento-obento:さんまとミニトマトのオーブン焼き
好みで醤油やめんつゆをかけて食べても美味しいです。　辛いのがお好きなら、七味唐辛子なども合います。
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-199.html

「ミニトマトの甘酸っぱさとサンマの苦味がマッチング」

＊ボヤキまくりぃ〜ます！！:なすとミニトマト煮びたし 〜
これも簡単手抜きレシピなんです。暖かくても冷やしてもいただける１品だと思いますよ〜。　
http://blogs.yahoo.co.jp/mmfnw604/39761423.html

「煮浸しにミニトマト入れちゃいました！合いそうだから怖い」

＊violaのスローライフな食風景：ミニトマトのパスタ
プチトマトとオクラのスパゲッティの画像が、とっても美味しそうでしたので、我家も真似っこしました。　
http://blog.goo.ne.jp/violsangoo/e/56dc89138626da20a9bee352a9a87819

「ベジタリアン万歳！肉好きも食べられそうです」

＊お 料 理 レ シ ピ :ドライトマト　レシピ
ドライトマトはそのまま食べても、パスタとあえても魚やお肉のソースに加えても。　
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-08/08-18-472741.html

「ドライトマトって天日で干すものとばかり思ってました」

＊ - Mauna-uluのわがままな時間 -:ミニトマトのピクルス
よ〜く冷えたピクルスは、甘酸っぱくて爽やかな味が夏にはピッタリ。とってもお気に入りの一品になりました。
http://plaza.rakuten.co.jp/maunaulu/diary/200608240000

「保存が利くので、付け合せにちょっと！って使えます」

＊作りま処 : トマトのコンポート
最近のトマトは味がないのが普通になっていますが、そういうトマトをこのように料理すればおいしいのだと納得。 　
http://origa2n.exblog.jp/4436223

「料理といってもデザートですよね！氷も浮いて涼しげ！」

＊スバラ式生活：いかワタのトマト煮込み
トマトとワタって相性バッチリなんですね。スミのコクも加わって、とーっても美味しかったです。　
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/6bb460b05275e9dfe34871e447ce36c5

「これは高度な組み合わせ！スペインとかならあるのかな？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月29日 12:22 | コメント (0)

 

ミント（ハーブ）

「ミント（ハーブ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月２日収集分＝

＊あのね。。。from Angelica：夏の終わり ミントティー
新聞に掲載されていたレシピをもとに、その日の気分で、自由にアレンジしています。
http://herbs.blog26.fc2.com/blog-entry-98.html

「本を読みながらでもゆっくりと味わいたいな。」

＊Tak for mad! 北欧ライフ：ミントアイラン
アイランのレシピに、フレッシュミントを加えた朝にリフレッシュできるさっぱりなドリンク。
http://plaza.rakuten.co.jp/takformad/diary/200705170000

「寝ぼけた頭もすっきり、しゃっきり！」

＊POECOLU：今日の紅茶・ミントティー
自分で育てたミントで淹れるミントティーは格別な（笑）紅茶がベースなのでミントで淹れたハーブティーより飲みやすいかも。
http://poecolu.blog102.fc2.com/blog-entry-154.html

「おうちでミントティーって憧れる♪」

＊mocci Cafe　ねぇ、ねぇ、おいしい？：ミントと玉露de玉葱とトマトのレモンパスタ
日本茶の玉露をベースにした、スープパスタです＾０＾レモンで風味づけしたパスタとミントが、さらに全体をさっぱりさせてくれます。
http://ochacafe.at.webry.info/200706/article_37.html

「う〜ん、味の想像が出来ない！一回食べてみたい！」

＊フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピ集：生ハムマンゴーサラダ☆ミント風味
オリーブ油で和え、生ハムの塩分が足りなければ塩で味を調える。：ポイント：特に無いくらい簡単です（笑）ワインと一緒にどうぞ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sho12312006/13316602.html

「食材がオシャレだから簡単でもオシャレ♪」

＊Elegance Style：ゆずミントソーダ
我が家のアイスゆず茶は、水ではなくて炭酸水で割るのです。そこへ細かく切ったミントを混ぜる事により、フレッシュで爽快な口当たりとなります。
http://firstsnows.exblog.jp/5926086

「香りで癒されそう。涼しげで夏にぴったり。」

＊庭屋diary：パイナップルとミントのジュース
とっても簡単で、すごく美味しいです。シャーベットは、何でもお好きなもので。ミントは、ご家庭で育てられると良いと思います。
http://kajiyaiori.blog99.fc2.com/blog-entry-37.html

「パイナップルの甘さとミントの爽やかさがベストマッチ。」

＊ねむの木便り：ミントでスカッー!!
[ミントドリンク]濃厚なドリンクなので発砲水、ミネラルウォーター、炭酸水で割ったりハーブティに入れたり、アイスクリームやヨーグルトにかけても
http://plaza.rakuten.co.jp/nemunoki2006/diary/200707270000

「眠気や疲れが一発で吹き飛んじゃいそう！」

＊Yummy NZ Life♪：爽やかな夏のハーブケーキ♪
夏にぴったりのさわやかなお味♪少し冷やしたほうが美味しく召し上がれます！
http://yummy-nzlife.seesaa.net/article/49995909.html

「ハーブのケーキってどんな味がするんだろう？」

＊theta.x0.com：ミント・ジュレップ (Mint Julep)
グラスに砕氷をいっぱい入れ、ウイスキーを加え、よくステアしてからミントの葉とストロー2本を入れる。
http://theta.x0.com/?date=20050802

「ミントの葉が涼しげ。夏の雰囲気が盛り上がります。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２８日収集分＝

＊農大市場ニュース:「緑茶とミントのシフォンケーキ」
やさしい緑茶の風味と共にミントの爽やかさ 甘さ控えめなので、何個でも食べれちゃいそうです　
http://blog.ichiba-n.co.jp/archives/50428188.html

「ミントのシフォンケーキなんて、お姫様気分！」

＊YOUの日記:ミントティー
自分で作ったミントでできたミントティだから最高においしかった(●^^●)=3
http://blogs.yahoo.co.jp/niconico25maku/4341014.html

「自分で育てたミントなら、和み効果も倍増ですね」

＊ ハーブ道：ミントシロップの作り方　
これをソーダ水などで割って飲みます。この他にレモンを加えるとまた違った味わいになります。　
http://blogs.yahoo.co.jp/kapu_kahakai/5742266.html

「さわやかなミント味の清涼飲料！ラムを混ぜたらモヒート？」

＊なっちゃんのミント：おすすめ？！レシピ　
[キュウリとヨーグルトとミントのスープ]時間をおくことで味がなじみ、おいしくなります。　
http://yaplog.jp/meinhund/archive/783

「メインコースの前の胃の調整に使えそうです」

＊今日のおやつ：ミントのきんとん
ちょっとそぼろがつぶれていますが、これも愛嬌のうちと自己満足しています。
http://ameblo.jp/kyouno-oyatu/day-20060529.html

「恐れ入りました。和菓子業界も研究熱心ですえね」

＊お菓子の部屋へ：ﾐﾝﾄゼリー
固まったﾖｰｸﾞﾙﾄゼリー、に　ﾐﾝﾄゼリー、を置いて冷やす。さわやかにこんなゼリー、は如何ですか ?
http://blogs.yahoo.co.jp/emiko_baaba/36140265.html

「梅雨時でなくても、頭もお口もすっきり爽快！」

＊slowdiet : プチレシピ☆梅昆布ミントティー
無国籍な雰囲気のお茶になります。ちょっとさわやかな目覚めの一杯…おいしいですよ。　
http://kuyanino.exblog.jp/4020298

「一杯だけなら試してみます！怖いけど」

＊ママのお勧めレシピ : 海老とミントのかりっと揚げ　
余熱でも火が通るため、軽く色づいたくらいで取り出すと、ちょうどいいきれいな揚げ色に。　
http://bunsrecipe.exblog.jp/3710632

「正直いって揚物調理はためらいますが、これは食べたい！」

＊ドラゴンストーリー:ラムチョップのミントソース
フレンチメニューでもお馴染みの、あの高級食材！ちょっと贅沢な美味しさを、この機会にご家庭でもいかがですか♪　
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50546299.html

「ローズマリーとミント。香りの調合が上手くいきますように！」

＊Kana's Cafe☆:バジル＆ミントソーダ
割合次第で甘さも調節できますし、飲む前にバジルの香りがほんわか香り、飲んだ後味はミントが実にさっぱり仕上げてくれます。
http://diary.jp.aol.com/sukhghzma5/31.html

「ハーブの香りのガムシロップ！紅茶なんかにも合いそう」

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カテゴリー：ハーブ／香草／洋野菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月29日 11:59 | コメント (0)

 

玄米（げんまい）

「玄米（げんまい）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月１４日収集分＝

＊簡単料理コレ食エ：土鍋できのこの炊き込みご飯！玄米バージョン
玄米にだし汁を入れて、さっきの炒めた材料を入れて強火で沸騰させます。沸騰したら弱火にして１５分くらい、火を止めてから１５分くらい蒸らしました
http://mycasty.jp/gourme/html/2007-06/06-02-739297.html

「具沢山の炊き込みご飯！お茶碗三杯はいける！」

＊とみぃのお茶部屋 毒茶どうぞ〜♪♪：タコの玄米ごは〜ん
炊き上がった炊飯器の中に�い肇丱拭爾鯑�れ混ぜる。�イ鬚�茶碗に盛り、仕上げに白ゴマ・刻んだ大葉をかける
http://tommys-cafe.jugem.jp/?eid=12

「炊き込みご飯というよりピラフっぽいかな？」

＊my family memories：玄米お好み焼き
玄米おかゆが少し余ったのでお好み焼きに入れて食べました。食べ応えがあって腹もちもよいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/hamingyuu/12251964.html

「余った時はこういう使い方をすればいいんですね♪」

＊ハートにマジカル：玄米のサッパリお寿司。
ヘルシーなんだけど、アッサリして、食が進みます。玄米はちょっと・・・という人たちも美味しく玄米をいただくことができます。
http://ameblo.jp/cordelia333/entry-10035847661.htm

「玄米が苦手な人にこそ食べて欲しい。そんな一品。」

＊ちらり〜ん日記：玄米と小豆のお茶粥
超簡単！！しかも、水分をたっぷり摂るので、ダイエット中の方には是非お勧めです。ヘルシーなのに、満腹感はばっちり！！
http://blog.goo.ne.jp/jun990720/e/dbd44866b9dca8c5321a00b8f6304c5d

「夏に向けてこの茶粥でスリムなボディーを！」

＊すべての人に幸せが降ってきますように　kayoko：そら豆玄米ご飯
玄米はもみ取りし、一晩浸水。そら豆はさやごと焼く。圧力鍋⇒強火で圧力がかかれば、弱火にし15分。初夏という感じ。もちもちとおいしいですよ。
http://ameblo.jp/8898/entry-10036290860.html

「調味料は塩だけ。素材の旨みを存分に堪能できます。」

＊使える簡単料理レシピ集：玄米ごはんdeこんがりチーズお焼き。
フライパンに�△鬟好廖璽鵑任垢�って広げ、スプーンで形を整えて片面を焼く。��の上にチーズをのせ、ひっくり返して両面がこんがり焼けたらできあがり
http://ryourimemo.blog107.fc2.com/blog-entry-61.html

「チーズを乗せるだけで雰囲気が変わりますよね。」

＊からだにやさしい簡単レシピ：大豆とエリンギ入り玄米ご飯
酒、しょうゆ各大２を混ぜ、大豆、エリンギも入れ３分ほどおき、炊飯器に入れ、普通に炊きます。素朴でからだにやさしい炊き込みご飯です！！
http://yytrecipe.naganoblog.jp/e21135.html

「テクニック要らずの炊き込みご飯は簡単で嬉しい♪」

＊いつかどこかで：発芽玄米焼きおにぎり
発芽玄米を手軽に、美味しく食べられる、超簡単レシピ。発芽玄米を食べて、健康でスリムなボディーを手にいれましょう。
http://fanblogs.jp/akanegumo/archive/31/0

「これなら子供も喜んで食べてくれそう。」

＊MyTips,MyPrecious：玄米リゾット
玄米を投入し、水カップ半〜１程度を差し入れ、とろりとするまで煮詰める。コンソメ、塩、こしょう、しょうゆなどで味付け。硬さがリゾットに最適。
http://yaplog.jp/keku/archive/37

「あの硬さが苦手って人多いですよね。リゾットは正解。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２４日収集分＝

＊M's Cafe'：玄米揚げおにぎり
中にモッツアレラチーズがとろ〜り。ライスコロッケからの発想ですが、特別な具や衣がなくてもおいしい。
http://blogs.yahoo.co.jp/mickey3302000/46521879.html

「超簡単レシピ。火傷しないように食べてね♪」

＊自堕落主婦の自然派生活。ときどき、馬車ウマン。：玄米ご飯入りパン＆コーンミールパン
天板にのせて濡れ布巾をかぶせ２倍になるまで放置(２次発酵)。オーブンで100℃で10分、160℃で20分、200℃で10分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/kushipy/13997760.html

「ぅわ〜、いい色♪体に良さそうですね。」

＊季節の風 生活の楽しみ ：玄米スープリゾット♪
炊いてあるご飯を使って作る簡単リゾット♪寒い日は体があったまっていいね〜〜♪水分多目が好きなので・・・いつもスープリゾットって感じに＾＾
http://refresh720.blog6.fc2.com/blog-entry-540.html

「栄養たっぷりでとってもオシャレなリゾットです。」

＊寿将（HISAMA） Blog：ゆうゆうワイドレシピ　＜玄米深川飯＞
さっくりと溶いた卵：２個を流し入れ、半熟状になったら、３の炊き上がったご飯を器によそい、上にのせる。これを人数分繰り返す。
http://blog.goo.ne.jp/hisama_2006/e/206654f50d7a684797387f4bab5d2e93

「玄米を少し加えるだけでもヘルシー度が違いますよね。」

＊福井発　玄米・コシヒカリ・キヌヒカリがうまい農家のBlog：春のお彼岸　「玄米ぼた餅」
温かい玄米ごはんにごま塩を入れて、すりこ木で少しつぶし、俵形のおにぎりを作る。あんをかぶせて、完成です！
http://ameblo.jp/maisen/entry-10027033442.html

「あらら、簡単。玄米の食感が生きそうですね。」

＊2007もみんな元気でいこう！：健康大好き玄米パン
プチプチ香ばしい玄米が美味しいです。家の旦那サマは天然酵母パンの香りが好きなようで、イーストで作ったパンよりよく食べてくれますね（笑）。
http://blogs.yahoo.co.jp/canaco_26feb/29911853.html

「ハムや野菜を挟んで大口開けて食べたい！」

＊子供３人☆にこにこママ：玄米パン☆レシピ
１７０度のオーブンで１５分焼きます。玄米を主食にしている我家で、しばしば登場するパンです。別名、ママのお尻パン。
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/29570161.html

「ほ〜んと！お尻みたい。可愛いですね。」

＊なつカフェレシピ〜カフェ料理簡単レシピ：玄米ときのこのコロッケ
１６個に分けて１ｃｍ各にきったモッツァレラを入れて丸める。強力粉、卵、パン粉の順に混ぜ、１７０度であげる。
http://recipe.eco-pouch.net/?eid=296966

「玄米で作るとオシャレ度もアップする感じ♪」

＊キームンの紅茶、料理、好きな物紹介日記：竹の子とエリンギの玄米ピラフ
春らしくヘルシーなごはんが食べたくて、カタログに載っていたレシピをアレンジ。玄米の歯ごたえと竹の子・エリンギの食感がおいしいピラフです。
http://km8823.blog92.fc2.com/blog-entry-38.html

「炊いた玄米を使うから簡単に作れますね。」

＊Atsukoのおいしい料理レシピ：医食同源！玄米の出汁がゆ
体調を崩す前の予防としても、お腹に負担をかけない食事が体調の回復に役立つ。
http://foodrecipe.blog94.fc2.com/blog-entry-27.html

「心まで清められそう。一週間に一度は食べたい。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２８日収集分＝

＊G-veggieでマクロビオティックを…:おいしい玄米甘酒の素の作り方
とっても濃厚な甘さに出来上がりました。明日はこれで甘酒プディングをつくります。。
http://blogs.yahoo.co.jp/mochamama109/4713558.html

「お酒でもマクロビオティック！ってほど強くはないのかな？」

＊婿殿の嫁・・・おきらくママの日記:玄米ライスピザ
ダイエットの為だったら　ちょっとカロリーが高いかな？健康の為の玄米だったら　OKかしら？
http://blogs.yahoo.co.jp/kiraku0901/35421748.html

「チーズが問題でしょうね。カッテージとかじゃダメ？」

＊沖縄・愛でいっぱいの地球:玄米のちらし寿司ハーブいり
暑い時は、さっぱりした食べ物がおいしいですね〜。最近酢の物もよくします。
http://ameblo.jp/chikyu/entry-10012739524.html

「海老は生のまま？蒸し海老？どっちにしろテイカロですね」

＊はーもにあす　すたいる:玄米入りタルタルソース風ドレッシング
蒸し野菜や、野菜のフライの他、なんと玄米ご飯にかけて食べるのがおいしいのです。
http://harmoniousstyle.blog62.fc2.com/blog-entry-159.html

「タルタルといってもカロリーっぽいのは玄米だけの徹底ぶり」

＊KINUTAN:ぼん送り火
[玄米ナッツライスバジル風味] しょうがとバジルでさわやかに仕上げたのですが、玄米とナッツの風味がベストマッチでうまかった。
http://d.hatena.ne.jp/kinut/20060716

「あんまり美味しくて、写真も撮らずに食べちゃうなんて」

＊美味しい生活:玄米おかゆパン
リマクッキングスクールで作った時より美味しかったわ！パンというより甘くないソフトクッキーという感じかな？
http://ameblo.jp/menomale/entry-10014933381.html

「なんでおかゆなの？おかゆがパンになるの？玄米恐るべし」

＊青汁子育て日記:玄米お好み焼き
玄米が入っているなんて全然感じさせないおやつになりそうなお好み焼きでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/herb_fruit/39623208.html

「玄米ご飯のつぶつぶは残らない？それはそれでいいけど！」

＊からだにおいしい元気倶楽部:大豆とエリンギ入り玄米ご飯
炊飯器に入れ、普通に炊きます。素朴でからだにおいしい炊き込みご飯です！！
http://yytrecipe.jugem.jp/?eid=28

「高尚なお寺の精進料理とかに出てきそう！合掌」

＊かなり変わった大学教員の回顧録:☆裏技連発・玄米サラダチャーハン
名付けて、「地中海風玄米サラダチャーハン」。意外とイケてましたんで、レシピ化してみました。
http://ameblo.jp/s-kashiwagi/entry-10015824382.html

「何で地中海？ヨーグルトがそうなのかな？」

＊独身レシピ: 紫色玄米雑炊
野菜を摂ろうということで、野菜をたっぷり入れた雑炊を作りました。
http://dokushin-recipe.com/2006/08/post_334.html

「野菜たっぷりの玄米雑炊！身も心も浄化されそう！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月29日 11:28 | コメント (1)

 

クリームチーズ

「クリームチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２９日収集分＝

＊お菓子とパン作りただいま勉強中 ：レアチーズケーキ
粗熱が取れたらお好みでキルシュを加える。４を氷水に当ててとろみがつくまで冷やし、しっかり固まった生地に流し、再び冷蔵庫で冷やし固める。
http://blogs.yahoo.co.jp/ayaayu78/10629584.html

「二種類のベリーが良い味を出してますね」

＊北海道グルメ旅行情報：チーズケーキレシピ
耐熱皿に生地を入れ、約１８０℃（ファン付き１６０℃）のオーブンで４０〜５０分焼きます。少し冷やしたら完成です。
http://blog.livedoor.jp/hg4191/archives/51060527.html

「シンプルなチーズケーキですね」

＊月の裏側：手作りチーズケーキ☆
型に流し込む。160〜170度に熱したオーブンで45〜55分焼く。串をさしてなにもついてこなくなったら焼き上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/korimitu/diary/200706260000

「スフレ風もチーズケーキも捨てがたい」

＊オレンジ　デイズ　3：パウンドケーキとアップルケーキ
線がつくくらいまでの固さに泡立てた卵白を加えます。ふるった小麦粉を入れて全体をさっくり混ぜます。１６０℃のオーブンで約３５分焼きます。
http://yuyarena.269g.net/article/4509322.html

「チーズを固まりのまま混ぜているんですね」

＊華☆彩 ＴＯ れしぴ ＲｏｏＭ：チーズ・オ・フロマージュ
アプリコットジャムをぬって冷やし固めます。フルーツソースを敷いた器に、切り分けた(10)をのせ、レモンバームの葉を飾ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/uki_aki_5656/34361569.html

「カロリーはたっぷりですが美味しそう」

＊子育てママの思い出日記：バースデーディナー
[チーズケーキ]材料をミキサーで混ぜる。型に入れ１７０℃のオーブンで４５〜５０分焼く。荒熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷やして出来上がり！
http://h01iday.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_1173.html

「子供でも作れそうな簡単レシピですね」

＊ちょこっとごはん。ちょこっとおやつ。：オレンジヨーグルトチーズケーキ
よく混ぜて冷やしておく。少しとろみがついたら�イ両紊卜�して冷蔵庫で冷やし固める。オレンジとミントの葉を飾る。
http://etsukosfoods.blog107.fc2.com/blog-entry-12.html

「これからの季節にぴったりな一品ですね」

＊♪ニャンコのくれる小さな幸せ♪：チーズケーキ
全部入れてミキサーにかける。１８０度のオーブンで４０分焼く。たったこれだけなんですけど、とってもおいしいんですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/chamcham831/49398533.html

「焼き立てでも冷やしても良さそうですね」

＊徒然雑草：クリームチーズのコロコロサラダ
作り方は、いつも通り簡単。トマト・キュウリ・クリームチーズをさいの目に切る。イタリアンドレッシングで和えて、完成！
http://blogs.yahoo.co.jp/platium/49405410.html

「簡単に作れるので重宝しますね」

＊La cafe’〜　EASY LOVE〜：パイナップルのチーズケーキ♪
サックリと混ぜ、型に流します。薄切りしたパインを螺旋状に並べ、180度に熱したオーブンで40分焼けば、出来上がりです♪
http://kyoko-himuro.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_3d6b.html

「しっかりとした味が楽しめそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２８日収集分＝

＊トントンとむーの簡単お料理レシピ：ピルカフランクとクリームチーズ
[春巻き]ピルカフランクがとても味がしっかりしていておいしいので、何もつけなくてもそのままで充分です。
http://recipe.nablog.net/blog/h/20065788.html

「中華を超えた春巻きのIT革命や〜！」

＊『悩グラ Blog』：クリームチーズとタマネギのパスタ
割合簡単でめちゃくちゃ美味しいですよ　胡椒は絶対黒胡椒で。思ったより多めにかけた方が美味しいと思います。
http://mk-ex.com/weblog/archives/2005/10/post_120.html

「玉葱って脇役のイメージですが、堂々の主役です」

＊Side★Face：夕貴レシピ
カロリー高めなので朝食に最適。とりあえず、激ウマ。なんで天使のオムレツかは、知っている人だけの秘密です。
http://youki-kyo.no-blog.jp/sideface/cat4212804/index.html

「混ぜるのに黄身と白身を分けるとは！ふわふわ策かな？」

＊aiai @cafe：クリームチーズチキン
ただただグリルするだけ！（笑）クリームチーズがチキンの熱で更にトロ〜リとしていい感じ♪
http://aiaicafe.exblog.jp/3624084/

「レモン果汁で味もギュッと締まりますね」

＊アラブのお菓子な日々♪：ローズ風味のチーズケーキレシピ♪
濃厚チーズケーキ！アブダビで売られている「クリーム」でもなかなか美味しくできましたよ〜♪
http://madam-ayano.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/__190a.html

「バラのジャムって噂には聞きますが？中東のお姫様気分？」

＊Enjoy Life in CANADA：8/15 チーズケーキ♪
これがほんとに簡単。全部の材料を混ぜて、炊飯器に入れて、普通にご飯を炊くようにスイッチを入れる。
http://minimocchi.exblog.jp/4012006

「たくさん炊いて、残った分は冷凍保存！もできる？かな」

＊ここちよい子育て：簡単レシピ　チーズのサンドイッチ♪
作る側としても、喜んでもらえて、手軽にできるものっていいよね〜！トマトと組み合わせてさわやかさをプラス
http://akimama.jugem.jp/?eid=166

「画像が死んでいるのが残念！気がついたら直してね！」

＊Owl's Forest part2：バナナチーズケーキ
美味しく出来ました！！卵なくても充分濃厚。バナナの甘みとサワークリームの酸味がちょうど良く。
http://owl04032001.cocolog-nifty.com/owls_forest_part2/2006/08/post_c8ee.html

「ありそうであんまり見ない取り合わせ（バナナ大好き！）」

＊節約どれだけできるかな？：さっぱりチーズケーキ♪
普通のチーズケーキだとクリームチーズを200g使用しますがこのレシピだと50グラム。なのでカロリー抑えめ。
http://blogs.dion.ne.jp/setsudash/archives/3996360.html

「ヨーグルトがポイントですか？安心して食べられます」

＊目指せ！悠々自適：★スフレチーズケーキ★
味はさっぱりとした甘さで∞美味しいです。しっかり二切れを頂きましたぁ〜
http://jiteki.exblog.jp/3155528

「食べ過ぎた後はしっかり運動して、また食べましょう！」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：チーズ／乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月29日 10:40 | コメント (0)

 

カッテージチーズ

「カッテージチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２９日収集分＝

＊週末専業主夫おじさん塾：速報！今が旬アスパラを超速調理！！
[アスパラカッテージチーズ和え]塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気を切ります。Ａをよく混ぜ合わせ、1.を加えさっと和えれば完成です。
http://kazami41.blog45.fc2.com/blog-entry-366.html

「あと一品が欲しいときにぴったりな一品ですね」

＊Ｃａｒａｍｅｌ 気分・・・：ベイクドチーズケーキ
振るった薄力粉、生クリーム、レモン汁を加え混ぜる。オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、１８０℃のオーブンで約５０分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/caramel7_7_7/8676976.html

「ケーキの写真に見とれてしまいました」

＊れんげばたけ。のお料理レシピ：ホットドックと、タルタルソースのサラダサンド
適当な大きさに切ったレタスを、それぞれ敷き詰め、タルタルソースをレタスに乗せ、その上に他の具を乗せて出来上がり〜☆
http://plaza.rakuten.co.jp/kobutatorenge/diary/200706100000

「朝食にぴったりな一品ですね」

＊ハルの文化的な生活：ローカロリー　レアチーズケーキ
これを２に加えてよく混ぜ、混ざったら冷凍ラズベリーを敷き詰めた容器に入れて冷蔵庫で30分以上冷やし固めて出来上がりぃ。
http://blog.goo.ne.jp/halhal0303/e/0bf448841e73c06711fd8115afd580e1

「カロリーが低いのもいいですね」

＊花の散歩道：花付きズッキーニの天ぷら
天ぷらの要領で　全体に衣をからめます。もう一度花びらの先をキュッとねじって油で揚げます。そして　出来上がり！
http://ameblo.jp/pari3/entry-10037170642.html

「彩が鮮やかでとても綺麗ですね」

＊お気楽ＢＬＯＧ：新味ピーマンの肉詰め
時間をかけて焼くと、ピーマンとお肉が離れるので、軽く焼くだけで十分です。お皿に盛り付け、ポン酢をかければ出来上がりです。
http://okirakuyui.blog2.fc2.com/blog-entry-572.html

「ふわっと漂うチーズの香り。いいですね」

＊ハッピーライフフードアドバイザーへの道：チキンソテーチリトマトソース＆カッテージ豆腐
ビニール袋から絞りだして、氷水に落とす。水気を切って、盛り付け、ワサビ醤油、または塩とオリーブ油で召し上がれ！
http://nanaoasis.blog77.fc2.com/blog-entry-170.html

「きちんと混ぜることがポイントですね」

＊トルコ発！トルコは手作りの玉手箱：レシピ�─．繊璽困隆�き揚げ
巻き終わりに小麦粉の水溶きをつけて止める。たっぷりの揚げ油で、薄めの揚げ色がつくまで揚げる。揚げたての熱々をどうぞ。
http://blog.livedoor.jp/fantasy10dreams/archives/50357274.html

「揚げたてで是非いただきたい一品ですね」

＊華☆彩 ＴＯ れしぴ ＲｏｏＭ：チーズとドライフルーツのパイ
三角に折って縁をフォークで押さえます。 ドリュウルを塗って、あたためておいたガス高速オーブンで焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/uki_aki_5656/34360611.html

「簡単に作れるのが良いですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２８日収集分＝

＊レシピ颱風：ミニトマトとカッテージチーズのパスタ
ミニトマトをマリネしてパスタと和えるだけの簡単パスタです。ミニトマトをぎゅっとにぎることで、味が絡みやすくなります。
http://typhoon.cc/cgi/mt/archives/2005/06/post_719.html

「イタリア・カラーの美しいパスタ！ニギニギ技で味も○」

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ：カッテージチーズのラビオリ風
水餃子のラビオリのもちもちした口当たりも良く、トマトソースとも相性抜群で、夫にも好評な一品ができあがりました♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-145.html

「こちらはホウレン草やバジルの入った洋風水餃子？」

＊Blog de Recipe：カッテージチーズdeラザニア
冷蔵庫とニラメッコ　カッテージチーズを使ってヘルシーにラザニアにする事にしましたぁ
http://blog-recipes.seesaa.net/article/8917148.html

「電子レンジでチンしてからオーブン焼き？主婦の必殺技！」

＊++ 煩悩ぐるぐる ++：おつまみ
先日友達が作ってきてくれたディップ　これがとーっても気に入りました。おいしーのーっ♪お酒の前座（？）にぴったりです。
http://ameblo.jp/kiki-g/entry-10014382200.html

「ネギとセロリの青臭さがいい感じに活かされますね」

＊Swing Life：ブルーベリーレアチーズケーキ☆カロリー控えめ♪
いつもはクリームチーズを使用しますが、コレはカッテージチーズで作ってカロリーダウン(￣▽￣) ♪約1/3カロリーが違うそうです。
http://swing-life.jugem.jp/?eid=282

「市販のジャムで果物の香りと味付けをしてしまう裏技公開」

＊れいらの落書き：パティスリー？れいらの簡単ケーキ
[アプリコットチーズケーキ]お好みで軽くあわ立ててほんの少し甘くした生クリームを添えたりするとカフェっぽくていいかも。
http://layla-no-oheya.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_8a06.html

「アプリコットの酸味ってカッテージチーズにに合いそう」

＊あっと　レシピ：カッテージチーズのパン
カッテージチーズがインパクトがないので､干しアンズも入れてみました。これがアクセントになって美味しい〜〜♪
http://zucca.way-nifty.com/piatti/2006/07/post_6689.html

「こちらはパンでカッテージチーズ＆アンズ」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：簡単カッテージパン。天気の良い日。
ポレンタ粉、焼きあがった後の独特な食感はまさに美味！！しっとり感が加わって、本当に美味しいんです。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/5f2ee267622aca699f49aa3da3827e43

「カッテージチーズにトマト、水分さえ気をつければ最高！」

＊ちゃまおの毎日簡単つまみ＆ごはん：トマトとカッテージチーズの冷たいパスタ
黒胡椒をふってどうぞ。 夏バテ気味でもさっぱりいけます。トマトは十分完熟した物で。
http://mandms5911.blog44.fc2.com/blog-entry-214.html

「サラダ感覚でサクッと食べられそうな一皿です」

＊の〜んびり,うちな〜ライフ：ヘルシーベイクドチーズケーキ
すごくあっさりしてて、食べやすいです。甘いものが苦手な人でも大丈夫だと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/bonito0730/294878.html

「美味しいものを途中で我慢するって難しい！同情」

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カテゴリー：チーズ／乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月29日 10:23 | コメント (0)

 

オレンジ

「オレンジ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月１日収集分＝

＊bonbonレシピ：さわやか☆オレンジブリュレ　FROM　エリ
夏にさっぱりと、でもちょっとあま〜いお菓子を作りました☆ちょっとお酒も入っているのでお酒好きな彼も喜んで食べてくれるかな？？？
http://bonbon9uisina.blog106.fc2.com/blog-entry-33.html

「きっと彼、メロメロになっちゃいますよ〜。」

＊これって毒づいてる？（やっぱり）：レアチーズケーキオレンジピューレかけ
オレンジを２房分の果肉を残し、それ以外はしぼって汁だけにする。５にゴディバリキュールを加え、４の上にかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/devilromako/13514977.html

「オシャレ！作ってみんなに自慢したい！」

＊おりん庵：鶏のパプリカ・オレンジ風味
やったら簡単ですぐできてしまう煮込み料理です。爽やかなオレンジの風味でクリーム系でもさっぱり頂けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/13991616.html

「こういうお料理って結構勇気がいるんですよね。」

＊Europe and Japan & Me：サバのソテー･オレンジソース
バター、小麦粉各小さじ１を練り合わせ手加え、とろみをつける。器に�Δ鮴垢蝓↓Г離宗璽困鬚�けてパセリを散らし、�い離�レンジを飾る
http://blogs.yahoo.co.jp/jonapotjapan/34972053.html

「サバとオレンジ！？どんな味がするんだろう？」

＊yaiko's diary：夏休み？
[オレンジ杏仁かん]（牛乳、と水）を加え混ぜる。オレンジかんの上に静かに流し入れて固める。
http://yaikodiary.blog53.fc2.com/blog-entry-144.html

「ぷるんぷるんのキレイなオレンジ。涼しげですね。」

＊料理レシピ 美味しかったのでためしてみて：クレープ　シュゼット　オレンジとリキュールの香り
その中にオレンジ果汁を１/３いれる。レモン果汁とオレンジキュラソーをいれ４つに畳んだ、クレープをいれ弱火でなじむまで煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/hisae1d/48450213.html

「丁寧な説明を見ながらがんばって作ろう♪」

＊Ｍｉｚの料理日記：オレンジとバルサミコの鶏ももステーキ
焼き目がついたらひっくり返し１分焼き、こちらの面にも焼き目をつける。[��]に白ワインを加えフタをして、２分蒸し焼きにしＢを加えさらに１分煮る
http://mizcooking.exblog.jp/6176076

「オレンジの果肉が高級感をアップさせてますね。」

＊さくらんぼのドタバタ アメリカ日記：オレンジキャロットケーキ
ふわふわっとした仕上がりでパウンドよりもやわらかめ、シフォンとパウンドケーキの中間くらいの食感です。
http://sakulanbo.blog60.fc2.com/blog-entry-421.html

「これなら人参嫌いのお子さんもきっと平気。」

＊ふわふわのリストランテ：クリーミーな　オレンジのクラフティー
これから帰省などで　何かと人が集まる時期です。そんな時に出したら喜ばれるんじゃないかと思いますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/fuwafuwakkkk/15197735.html

「すご〜くキレイ。きっと皆に褒められますよ。」

＊メラの育児奮闘生活：オレンジ＆マンゴのースムージー♪
ネットでレシピ調べてたら・・なんだかめんどくさくなっちゃって（笑）だから適当に作りました♪結構美味しくできました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/megutoyu/15278211.html

「結果的に美味しかったら良いんです♪」

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＝２００６年１２月２７日収集分＝

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：オレンジ入りトマトスープにカリカリベーコン添えとやんちゃな犬達
トマトスープにオレンジを使い、気持ちさわやか、且つ濃厚なスープに仕上がりました。他にもたくさんのお野菜を入れてあるので健康にも嬉しいスープ。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/90467c8766973f09f3c882f329dfec5a

「スープにオレンジなんて、とっても斬新！」

＊アラブのお菓子な日々inアブダビ：オレンジシフォンとメレンゲのポイント
ほんのりオレンジ風味のシフォンケーキです♪「米粉」を少し加え「しっとり」感をだしてみました。何といっても「メレンゲ」がポイント！
http://madam-ayano.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_5a5f.html

「ポイントをマスターして美味しいシフォンケーキを！」

＊hinaのいちにち：シフォンケーキ
黄身に白身を半量入れ、混ぜてから全部いれ、切るように混ぜる。.型に流しいれ、165-170度で30分、160度で45分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/lo_mo_mo/3513957.html

「ふわふわのシフォンケーキって癒される〜。」

＊愛されるレシピ集：オレンジ風味のスポンジケーキとイチゴのバルサミコ風味
イチゴは半分に切ってバルサミコをかけておく。６分立てにした生クリームに��を混ぜ、カットした�△謀困┐襦�
http://blogs.yahoo.co.jp/yorosiku1002000/5754631.html

「どんな味がするのかな？興味津々！」

＊☆ﾟ･*:Ｌｉｆｅ Ｆｕｌｌ oｆ Ｓｍｉｌｅｓ*:･ﾟ☆：オレンジジャム♪（皮なし）
煮詰まってきたところへ白ワインを回しいれ、混ぜる。好みの濃度になれば火をとめ、瓶などに熱いうちに入れる。冷めたら冷蔵庫で保存する。
http://blogs.yahoo.co.jp/yumelody_lemon/6540883.html

｢オレンジの美味しさが凝縮！長く楽しめますね。｣

＊お菓子とネコとパリ：asukaのお菓子レッスン5
バヴァロワを型の3/1まで流し入れる。ジェノワーズの両面にシロップを塗り上にのせる。再び上からバヴァロア→ジェノワーズをのせ冷蔵庫で冷やす。
http://blog.goo.ne.jp/asu727/e/537938867aa2c55a72c6d18ab992758a

「輪切りオレンジのデコレーションが可愛い☆」

＊ボーダーコリー♪ゆず日記♪：オレンジマフィン２
オーブンを１８０℃にセットして、型に生地を入れる。２０〜２５分焼いて、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/border_yuzuwanko/24550805.html

「皮まで入って、オレンジの爽やかな香りいっぱい♪」

＊Little Painting Farm：簡単手作りケーキ♪〜オレンジケーキ編〜
オーブンに入れて焼く。（２００℃、４０分）生地が冷めたらオレンジの底側を上に向け、表面全体にはちみつと浄水を混ぜたものを塗って出来上がり♪
http://blog.goo.ne.jp/kk6903/e/486a3d6e328b7291e96ae7f3ac38905d

「オレンジが目に眩しい！キレイです。」

＊mama kitchen：オレンジババロア
２１センチのリング型で作ってフルーツを飾るととてもお洒落。オレンジジュースの入ったババロアはさっぱりと口当たりまろやかです。
http://m24884.blog.ocn.ne.jp/mama_/2006/12/post_3812.html

「フルーツたっぷりで、とっても豪華♪」

＊La dolce vita　〜亜米利加版〜：えびのサラダ・ゆずとんオレンジジュレ
これも簡単すぎる〜。ピリっとした辛さが退屈になりがちな生野菜を食べやすくしてくれますよぉ〜♪
http://taeishladolcevita.seesaa.net/article/30039848.html

「彩り鮮やか♪さっぱりいただけそうです。」

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＝２００６年８月２７日収集分＝

＊クーピー　３０分クッキング: 爽やかに♪簡単「チキンのオレンジ煮」
オレンジとか柑橘系って、意外と料理にも合うんですね＾＾一緒に煮た新じゃがにもこのソースはぴったり♪
http://coopie.seesaa.net/article/17548445.html

「適当に作ってこんな傑作ができるなんて天才に違いない！」

＊daily life: オレンジシフォンケーキ
ホイップクリームを全体に塗ってもいいけど　アップルミントの葉っぱと一緒に　横に添えていただきました！
http://angelica.blog54.fc2.com/blog-entry-86.html

「十分にくらしのなかの小さなしあわせが伝わってきます」

＊トラ＆ウマ: 夏のパスタ〜鶏肉とオレンジのスパゲティー
鶏肉は家で焼くのが面倒でしたらスーパーでローストチキンとか照り焼きチキンなどの既製品を買って来てもＯＫ
http://taka007.cocolog-nifty.com/tora_uma/2006/06/post_e2c1.html

「スパゲティーのトッピングとは！画像クリックで納得です」

＊笑そうそう〜捧腹大笑〜 :オレンジムース　
フルーツベースのお菓子には、同じフルーツを主材料としたお酒を使うと良く合います。
http://ameblo.jp/inner-universe/entry-10014532401.html

「通称　お菓子研に参加希望！ただし食べるだけってダメ？」

＊恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ☆ :☆オレンジババロアの作り方
オレンジのフレッシュな果汁をたっぷり入れたババロアは、ぷるぷるの食感も楽しい人気のデザートです（＠＾−＾＠）
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/40637126.html

「千疋屋の高級デザートみたい！高野フルーツパーラーだっけ？」

＊☆+｡｡｡さくらの願い〜出会える日まで〜｡｡｡+☆ :オレンジサワードリンク！
(●'∇')(●,_,)ぅん♪　おいしかったです　ダンナにも飲んでもらったけど「これおいしいよ〜」と言ってくれました
http://yaplog.jp/sakurako1128/archive/267

「体にいいのかな？とにかく美味しければ○ってことで」

＊グルメなちょび輔 :オレンジとオリーブの蜂蜜タルト☆
スポンジ系は計量とか泡立てとか面倒くさいので、オリーブオイルで簡単に作れるタルトです( v^-ﾟ)ぶぃ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/coriandreenpoudre/18179506.html

「オレンジピールがいい感じに焦げて、美味しそう」

＊＠スローな暮らし＠：くりぬき器＠オレンジゼリー
上の方で切ってくりぬくと、より面白い。 そんで櫛形に切って出すのもいいですね。
http://slowly00.blog33.fc2.com/blog-entry-327.html

「ふた側にゼリーは詰まってないよね？マジックかとおもた」

＊りえねこ生活：オレンジマフィン
オレンジの皮のすり下ろしを１個分入れると香りがずっとよくなります。
http://rieneko.blog3.fc2.com/blog-entry-309.html

「シンプルで可愛くて清楚！こんなママになりたい！」

＊ののキューブ　ブログ版：ビタミンＣたっぷり！　オレンジヨーグルトドリンク
オレンジのビタミンＣ、ヨーグルトの乳酸菌とカルシウムでパワーアップ。やさしい味なので子供にも大人気。
http://nonocube.jugem.jp/?eid=106

「オレンジジュース＋牛乳じゃ手抜きだよね」

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カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月28日 15:27 | コメント (1)

 

レーズン

「レーズン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月１日収集分＝

＊☆AI☆おうち日記：バナナとレーズンのパウンドケーキ
一切れずつ冷凍して、食べたい時に自然解凍して食べます。冷蔵庫で一晩置いたほうがしっとりとして美味しいかな。もちろん焼きたても美味しいです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mo41623/11667083.html

「見事な焼け具合。とっても美味しそうです。」

＊井戸端日記：レーズンパイケーキ
アーモンドプードルを使ったクリームをパイ生地に敷き詰めて焼くだけで、超簡単！！味も美味しいですよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/norimakimackey/49554334.html

「ほんと、簡単だ。材料がとってもシンプル。」

＊例えればレモン・ジュレ：レーズン入りパウンドケーキ
ブランデーに漬けておいたレーズンだけを取り出し、��に加え、混ぜる。生地を型に流し、温めていたオーブンで１７０℃・３５分〜４０分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/nonoimei/48346442.html

「どっしりとして食べ応えがありそうです♪」

＊パンの絵本：チーズ＆レーズンケーキ
レモン汁、レーズンを加えてよく混ぜます。ふるった薄力粉を加え、さっくりと混ぜます。180℃に熱したオーブンで40分焼きます。
http://maname.yamagara.boy.jp/?eid=419055

「中がしっとり。プレゼントに良さそうです。」

＊a noble cat　〜幸福で上質な日々〜：ヨーグルトとレーズンのスコーン
材料をさっくり混ぜて焼くだけの簡単スコーンです。集った子ども達がみんな食べてくれたのが、一番嬉しかった＾＾
http://ameblo.jp/noblecat/entry-10040056649.html

「手作りの一番の醍醐味はやっぱりみんなの笑顔。」

＊donchan's cafe：ラムレーズンクッキー＆オレンジピールクッキー
うちの旦那様は、このクッキーが大好きで、作っても作ってもすぐになくなっちゃいます。密閉のガラス瓶に入れて置いておくと、喜んで食べています。
http://donchans.exblog.jp/7135573

「想像したら、とっても幸せな気分になっちゃいました。」

＊花束ママののんびり日記：ラムレーズンバターパン
とてもいい香りのパンが出来上がりました。試食したらとっても美味しくて、昼食後なのに皆のお腹に入ってしまいました。
http://blog.goo.ne.jp/goo1212_1965/e/28863964406238874b7af6a7415d3c3a

「確かに美味しそう。レーズンたっぷりが嬉しい♪」

＊あーどうもならねぇ・・・。：ハニーレーズン(パン
焼きたては外がカリッとしてて中がふわふわの状態。熱いうちにバターをのせて食べるとうまいです。
http://gudagudasugidaro.blog83.fc2.com/blog-entry-33.html

「わ〜！まるでパン屋さんのパン。美味しそう。」

＊ぽぽろぐ：炊飯器ひとつで簡単！レーズンパンの作り方
道具も材料もシンプルなのにおいしいんです。夏休み中のお子さんも作れると思いますよー♪
http://poporogu.jugem.jp/?eid=209

「このレシピ最高！炊飯器でパンが作れるんだもん。」

＊☆ママちゃんの幸せレシピ☆：レーズンパンレシピ
実際作ってみると意外と簡単なんですけど、説明するのは難しいですね。分量は自分が何回か試して、たどり着いた私好みのものです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ma_am47chan/190102.html

「とりあえず、一回は作ってみなきゃ分かりませんね。」

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＝２００６年１２月２７日収集分＝

＊健康レシピで心地いい暮らし：オートミール＆レーズンクッキー（黒糖）
黒砂糖を使ったレシピを考えて作ったら、なかなかいい出来♪この手のクッキーにしてはバターもかなり少なめです。
http://ukiuki.ochamehaha.com/2006/12/post_93.html

「ヘルシー！ダイエット中の人もどうそ。」

＊godmotherの料理レシピ日記：レーズンと胡桃
[パン]十文字にかみそりなどでクープ（切れ目）を入れ、上からブラウンシュガーをたっぷりかけて、１８０度で１３分焼き上げる。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20061204/1165190238

「こんがり焼けてつやつや♪今すぐ食べたい！」

＊☆彡 ぴょんのおうちで手作り♪：レーズンバターサンド
クッキーが完全にさめたら、レーズンクリームをクッキーにはさんで出来上がり♪家族に結構、好評でした♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yrcbq596/8102169.html

「とっても美しい出来上がり♪おいしそう。」

＊子供３人☆にこにこママ☆：レーズンパン☆レシピ
はさみで切れ目をいれて溶き卵を塗り、シナモンを振り、アーモンドスライス、パールシュガーをのせ１７０度のオーブンで１５分焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/24697221.html

「シナモンの良い香りが漂って来そうです。」

＊毎日幸せうちごはん☆：紅茶生地のアップルレーズンパン
巻き終わりはしっかりとつまんでとめてはずれないようにして輪切りにしておく。切り口を上にして２次発酵。１９０度のオーブンで１０〜１５分焼く。
http://ouchidegohan.blog49.fc2.com/blog-entry-87.html

「紅茶と林檎とレーズン…！なんと贅沢な。」

＊[ the power of Love ] 繋がってる人たちへ〜：レーズンクッキー☆レシピ
ふるった粉類を加えて、さっくり切るように混ぜる。生地を適当な大きさにすくい、天板に並べる。１６０〜１７０℃のオーブンで１５〜２０分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/distance_sawa/25272801.html

「サクサクのクッキーにレーズンたっぷり♪」

＊山のかまど：レーズン田舎パン
１次120分、成型後最終発酵は35℃５０分。成型は生地を適当に切り分け、伸ばしてレーズンを置き、丸める。焼成は200℃25分。
http://yamanokamado.10.dtiblog.com/blog-entry-36.html

「素朴な雰囲気のパン♪良い色に焼けてます。」

＊低カロリーレシピ：サツマイモのレーズンサラダ
サツマイモがやわらかくなるまでゆで、余分なゆで汁を捨てて水気をとばし、あら熱をとる。レーズンを加えてあえる。デザートみたいだ…
http://katsu-78.blog.ocn.ne.jp/kcal/2006/12/post_770a.html

「まさにデザート！食物繊維たっぷりで嬉しい♪」

＊わたし日和：クリームレーズンサンド♪
冷凍保存が出来ますので、凍ったまま食べてもおいしいです。ラム酒入りですので、どちらかといえば大人のおやつですね〜♪
http://blog.goo.ne.jp/yumichan_19640913/e/ae67b2a5651f07d83b6b048bdb00453f

「とっても簡単。いっぱい作って冷凍したいな♪」

＊kumamotti：レーズンバターサンド
一日置いておくことで、生地もしっとりしていい具合になります。おいしいバターを使うとより上品なお味に・・・濃いコーヒーにぴったり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/she20me24/25766136.html

｢コーヒーを淹れてブレイクタイムといきましょう。｣

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２７日収集分＝

＊¨ 天然な暮らし☆〜Ｎature〜 ¨：かぼちゃとレーズンのサラダ 　
かぼちゃは一口大に切って蒸す。あら熱がとれたらレーズンを混ぜいれ、出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/home_3_2/7802403.html

「お酢が入るからさっぱり感覚になるのかな？」

＊長男＆二男の為の、レシピスクラップ。：ホワイトソルガムのレーズン・パンケーキ
製粉の状態にもよるのかもしれませんがエグみがなくとても美味しい粉でした。レーズンはノンオイルを使いました。
http://blog.goo.ne.jp/blue-----/e/ebaee1246e1059a21c7d45fd8e64b033

「苦労でもレシピを集めれば、後の人が楽になりますよ」

＊ホームベーカリーでパン職人になろう！:レーズンフランス食パン 　
外がカリッとしているので、よく噛んで、じっくり味わって食べるとおいしいパンです。
http://hbmaster.blog31.fc2.com/blog-entry-93.html

「なんか電子レンジ感覚なんですけど、そんなに簡単？」

＊GreeneryPark日記：さつまいもとレーズンのむしパン 　
かなりボリュームがあるので、いつもより薄く切って食べた。膨らみは上出来。味も程よく甘みがある。
http://blog.goo.ne.jp/greenerypark/e/5326e6cf0c11d30413cf4e918fd526bf

「懐かしい素朴なパンを想像してたら、なんとオサレな！」

＊ハンドメイド☆カフェ:ラムレーズンアイス♪ 　
もっと美味しくしたい場合は、レーズンを砂糖で煮て、しばらく寝かせたものを入れた方が美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/gotoallovertheworld/15915086.html

「ラム酒もたっぷりね？というのはダメ？」

＊Pumpkin in India:Saffron Pilau （レーズンとナッツのサフランピラフ）
インド風のカレーの付け合せにぴったりのサフランライスです。評判が良かったのでご紹介します。
http://humptypumpkin.blog40.fc2.com/blog-entry-128.html

「その写真が見当たらないのですが・・・想像はできます」

＊秘すれば花なり:自家製ラムレーズン
アイスを買ってきました。試しに、作って約１ヶ月の自家製ラムレーズンもかけてみましたよ。
http://fine.ap.teacup.com/mominoki/588.html

「歯痛にはラムレーズン・アイスに限ります！アルコール殺菌もね？」

＊のほほ〜んお母ちゃんの簡単ご飯:★オールレーズン★
卵を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを振るい入れザックリ混ぜる。 一緒にレーズンも加えてね！
http://notori2003.blog71.fc2.com/blog-entry-77.html

「オールレーズンって東ハトの？ソフトクッキーって感じかな？」

＊†゜･*:.｡.Heaven’s hell.｡.:*･゜†:オリジナルレシピ＠レーズンスコーン
まいさんのリクエストにお答えして、まずはレーズンスコーンのオリジナルレシピをＵＰしますね(*´-｀)
http://yaplog.jp/h-s_h/archive/80

「どこまでが定番でどこからがオリジナル？わかりましぇん」

＊diary diary diary：ｸﾙﾐﾚｰｽﾞﾝ・ﾊﾞﾅﾅﾏﾌｨﾝ
半分ずつﾎﾞｰﾙに分けて半分にﾊﾞﾅﾅ1本分、もう一つはｸﾙﾐとﾚｰｽﾞﾝを加え混ぜ合わせて焼きました。
http://blog.goo.ne.jp/happy-life304/e/efcf454aaecd87540224611d0cd10cd8

「しかしてその実態は？上下２層になってるのかな」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月28日 15:05 | コメント (0)

 

生姜（しょうが）ショウガ

「生姜（しょうが）ショウガ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月２日収集分＝

＊子育てファンタジスタ：生姜をきかせた和風なカレー
夏らしい、さっぱりした辛さを楽しむカレーを作ってみました。十穀米との相性も抜群です。
http://blogs.yahoo.co.jp/imaguro/35411627.html

「いつもより多めの汗をかいちゃいそうです。」

＊ぶつぶつもぐもぐの日々：鮭と新生姜の和風チャーハン
新生姜の香りと辛さが食欲を刺激します。すっきり爽やかなチャーハンになりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/tokimaru_zinpei/48574640.html

「生姜を入れると入れないとじゃ大違いです。」

＊からだにやさしい簡単レシピ：しょうがゼリー
水にぬらした器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。スプーンで細かく砕いて器に盛りつけます。消化を促してくれますよ！
http://yytrecipe.naganoblog.jp/e30204.html

「体調が悪い時はこのゼリー食べて休もう。」

＊ふたり暮らし☆レシピ：普通の豚しょうが焼き
フライパンに油を熱し、香りが立つまで生姜を炒めたら豚肉を加える。豚肉に火が通ったら、みりん、醤油を加え、少し照りがでるまで炒めて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/mouton_olive_receipe/15077408.html

「おかずの定番しょうが焼き。みんな大好きです。」

＊○○に、まみれての日暮らし…：夏のおやつ　新生姜の砂糖漬け
手早くグラニュー糖を振りかけ、カラッとなるまで風干し。わーい！成功！！美味しーい。夏はこれだよ！今度はもっと大胆に切って作ってみます。
http://ameblo.jp/ayayanto-asobo/entry-10041681428.html

「生姜の香りでお茶の時間のおしゃべりが弾みますね。」

＊cooking2007：ブリの生姜焼き
ブリに塩をし、10分置く。水分を取り、フライパンに油を入れて焼く。両面焼けたら、余分な油をペーパーで取り〔合わせ調味料〕を入れて煮詰める
http://spaceobjet.cocolog-nifty.com/photos/cooking2007/20070730_2.html

「てりが凄い。温かいご飯と一緒にどうぞ〜。」

＊なんたべる？：しょうがご飯
しょうがご飯なかなか好評で３合分あったおにぎりはキレイになくなりました。作ったものを残さず食べてもらえるとウレシイもんです
http://ameblo.jp/nantaberu/entry-10041728788.html

「野外で食べる生姜ご飯美味しいだろうな〜♪」

＊ぽっこりママのほっこり日記：しょうがの佃煮
最後にかつおぶしを入れてサッとまぜて出来上がり♪とっても簡単に出来ちゃいますよ(^_^)v温かいご飯にピッタリの一品(^_-)-☆
http://blogs.yahoo.co.jp/kazuki12212004/15387519.html

「美声を保つために毎日でも食べたいな。」

＊簡単創作料理 hirosan：豚肉しょうが焼き
生姜とごま油の香りが食欲をそそります♪火を止めてから味付けした方が香りが残るし焦げ付きません
http://blogs.yahoo.co.jp/sp_hiro369/15419287.html

「ちょっと焦げ目がついたところも美味しいんだな。」

＊彩の野菜ソムリエ生活　in沖縄：彩の　生姜焼き・ししとうと椎茸の生姜煮
弱火でお肉を入れてゆっくり焼いていきます。焼き上がるまで、ずーっとかき混ぜてます＾＾豚肉は、しっかり火を通しましょうね！
http://yaplog.jp/aya-yasai/archive/128

「お野菜もたっぷり。とってもヘルシーです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２９日収集分＝

＊aiai @cafe：イワシの生姜煮
小ぶりの鰯なら丸ごとガブッといけるかもしれません(^-^)もうご飯が美味しくて！あ、ご飯だけじゃなくて、ビールもおいしくいただけますよ?
http://aiaicafe.exblog.jp/4637562

「鰯はもちろん、お汁も美味しいんですよね！」

＊京のおばんざい：221.鶏肉と白菜の生姜風味
しょうがの風味を生かし、とろ〜っと温かいお料理です。あっさり塩味で、ご飯の上にかけても美味しいですよ。
http://www.kyoblog.net/obanzai/?p=1554

「冷めにくくて、冬にぴったりの一品です。」

＊くらくらのくらら：牛肉の生姜炒り煮
みりん、砂糖を入れ、その後醤油も投入。汁気がなくなるまで炒ります。お弁当のおかずにもおススメです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kurara_ts/23764145.html

「卵をかけて牛丼っぽく食べるのも良さそう♪」

＊田園調布の裏通り。：生姜ミルクプリン。
去年ハマって作りまくってました。おかげで生姜消費量が尋常じゃなかったですよ。寒い時期にはおすすめデザートなのです。
http://mac.x0.com/blog/log/eid357.html

「生姜と砂糖と牛乳だけで作れるって嬉しい！」

＊ほい三郎の台所：生姜と長ねぎのあったかスープ
生姜、長ねぎ、酢。どれも体をあたためる素材です。スープの温かさも手伝って、いただいた後は体はポカポカです。冷え性の方は是非お試しください。
http://plaza.rakuten.co.jp/hoichans/diary/200611170000

「白滝と挽き肉も入ってお腹いっぱいになれそう。」

＊ママと私のすてきレシピ：♪生姜スープ♪
生姜 の辛み成分には血行を促進する作用や、体を温める働きがあるほか、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高める働きがありますよ。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/11/post_6501.html

「体の芯からポッカポカになること間違いなし！」

＊pooh's note：鶏肝の生姜煮
煮汁を煮詰める時間を短くして、さらっとしたお汁でいただいても美味しいです。日本酒や焼酎に合いますが、ご飯のおかずにもなります。
http://hitomipooh.seesaa.net/article/29175461.html

「ちょっと濃い目の味付けが美味しいんですよね！」

＊絢のレシピノート：『サンマの生姜煮』
薄めがお好みの方はあまり煮詰めず、しばらく置いておいて味を染みこませても美味しくいただけます(b^ー゜)
http://glorious.blog4.fc2.com/blog-entry-42.html

「美味しいサンマも塩焼きだけじゃ飽きますよね。」

＊超簡単！うさうさレシピ：豚肉の生姜焼き
豚肉の生姜焼きって、無性に食べたくなる時って、ありませんか？旦那さんが食べた〜いと言ったので即、決定（笑
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/12/post_d88a.html

「一日中、頭の中は生姜焼きでいっぱいって時ある！」

＊半人前の・・・。：生姜の佃煮
体を温め血行促進する為､冷え性や肩こり､血行障害などにも効果がある｡風邪予防にも、引いちゃった風邪にも生姜は、最適な食べ物です。
http://little-bean.at.webry.info/200612/article_18.html

「お茶請けに、ご飯のお供にぴったりです。」

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＝２００６年８月２７日収集分＝

＊超簡単！うさうさレシピ : 牛肉と三つ葉のしょうが炒め
相変わらず、簡単でいて、満足の美味しさが味わえる、そんな１品になりました。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/06/post_9df7.html

「香りの強いもの同士だけど合うんだねきっと」

＊今夜の酒にこの一品：しょうが煮かつ
イベリコ豚は意識して買ったわけではなくて、お店の人に薦められて何気なく買いました。
http://blog.goo.ne.jp/nagasaki-saketen/e/ae2e42e8436c6cf6fb9e523e0c41f525

「イベリコ豚って・・・超お高くないのかしら？」

＊節約レシピ :いわしのしょうが煮
煮汁が半分になるまで煮る。針しょうがを天盛りにし、さっとゆでた貝割れ菜を添える。
http://mycasty.jp/recipe/html/2006-06/06-10-398970.html

「生姜活用法の基本ですね。イワシがお高いのが問題」

＊カフェパレットシェフいちごの日記☆：ミルクプリンしょうが風味
温かいうちに食べて　これはお豆腐に似てます！通常のプリンよりやわらかい
http://blogs.yahoo.co.jp/emiko0282/17775028.html

「デザートだよね？ジンジャエールも甘いからいい？」

＊ヘルシー・クッキング：●しょうがご飯●　 　
簡単で生姜の風味でさっぱり、暑い夏にはぴったしよ！今が旬の新生姜をつかってね！
http://blog.goo.ne.jp/yamamomo-03/e/38ecff130fcb590ae678e62854426f2d

「美味しそう！万能カップ分の千切り生姜って凄いかも」

＊ごはん日記：食べやすいよ！バター風味しょうが焼き　 　
普通のしょうが焼きと違って、バター風味でけっこうあっさり食べられます。
http://blogs.yahoo.co.jp/manna40jp/305542.html

「＋バターは気になるけど、夏バテ予防ってことで」

＊ＵＮＤＥＲＦＬＡＴ　ＢＬＯＧ：しょうが湯　 　
寝る前にしょうが湯を飲むと体脂肪が減るらしいΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！冬に飲むといいかも(^O^)
http://ameblo.jp/underflat-0619/entry-10016163223.html

「砂糖入れすぎちゃダメだよね？」

＊まこまにあ　かんたんレシピ: しょうがのかんたんお漬物 　
半日くらい置いておくともう出来上がり　保存もきくので大助かり
http://macomanialife.seesaa.net/article/22718076.html

「これも新ショウガがいいんだよね？きっと」

＊今日は何食べよ？☆彡:トマトと卵のしょうが風味スープ　 　
しょうがと、トマト味でさっぱりとしていますが、でも飲むと元気がわいてくる感じのするスープです(^-^)/
http://blogs.yahoo.co.jp/miyu8928/40798594.html

「アジアン風のアジがするのかなあ？」

＊ままのレシピメモ: しょうが入りあんかけうどん
1.大根としょうがはおろしておく。器に盛り、大根おろし、しょうが、ねぎをのせる。
http://recipe-mam.seesaa.net/article/22851195.html

「オリジナル？何処かの郷土料理？とても気になる！」

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カテゴリー：ハーブ／香草／洋野菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月28日 14:41 | コメント (0)

 

抹茶（まっちゃ）マッチャ

「抹茶（まっちゃ）マッチャ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月２日収集分＝

＊しあわせごはん：卵いらずの抹茶アイス
普通の抹茶アイスではありません！タマゴを使ってないアイスクリーム！絶品！すっごく濃厚でなめらか。口に入れた瞬間にビックリしちゃいましたよ！
http://naminamie.exblog.jp/5870274

「卵なしで作れるなんて驚き！必見のレシピです。」

＊ももくま日記　ｐａｒｔ2：抹茶小豆アイス
製氷皿に甘納豆を適量入れ、（1）を流しいれて冷やし固める。簡単であっという間にできあがります！！
http://blog.so-net.ne.jp/momokuma2/2007-07-27

「超かんたん！汗をかく暇はありませんよ〜。」

＊Beauty　Source　キレイの魔法：抹茶蒸しケーキでおもてなし☆
１５分もあればできる蒸しケーキを作ることに。今回は、抹茶を入れ込んでみました。夏なので、とても早く蒸しあがりました。
http://plaza.rakuten.co.jp/hanagasaku/diary/200707280000

「たった15分って凄い！食べたい時が作り時。」

＊まいごはん：マドレーヌショコラ（プレーン・ココア・抹茶）
周りのチョコレートのパリパリと、中のマドレーヌのふんわりしっとり感がグッドです。冷やして食べてね！！
http://blogs.yahoo.co.jp/rndjf265/133972.html

「疲れたときはこういう甘〜いお菓子が欲しくなる。」

＊おいしくできちゃう健康レシピ：抹茶白玉きな粉黒蜜かけ
抹茶には美容効果の高いビタミンCや抗酸化作用のあるカテキンなど、緑茶の栄養がそっくり含まれています。
http://love.ap.teacup.com/health-recipe/38.html

「体に良いものたっぷり。食べてきれいに健康に。」

＊☆美味しいキロク☆：抹茶ロールケーキ
泡立てた生クリームやフルーツを並べて巻いたら出来上がり。お好みで色々なフルーツを入れてみたりデコレーションしてみて下さい。
http://hipopon.blog95.fc2.com/blog-entry-31.html

「どんな果物にしようかな？考えるだけでワクワク♪」

＊ぽんナビ…新之助と仲間たち：抹茶ロールケーキ
紙を剥がしながら生地を巻いていく。最後は巻き終わりを下にして、巻くときに使った紙でくるむ。冷蔵庫でしばらく休ませたら出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/joecool_010/14994422.html

「きれいに出来たら、おすそ分けして自慢しちゃおう。」

＊Amour Chocolat：お手軽☆抹茶スコーン
これは、お手軽簡単混ぜるだけ。材料を量る必要もなし！ズボラ〜なお菓子。厚めにすると、外はサクサク中はふわっとした感じになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/indigo_blue310apple_chocolat/35182419.html

「そんなに簡単に作っちゃっていいんですか！？」

＊ごきげんSweets!：まっちゃCream Rollcake!
生地の表面に抹茶くりーむを塗り、はじからクルッとまるめる。そしてラップでしっかり包んで、しばらく冷蔵庫で冷やす。あとはカットして食べるだけ♪
http://46464646.blog107.fc2.com/blog-entry-54.html

「とってもキレイ！お店で売れます！」

＊ダウンライト：抹茶シフォンケーキ
出来た生地をシフォン型に流しいれ、１７０度で４０分位焼く。竹串をさしてドロッとした生地が付いてこなければＯＫ。生クリームを添えて召し上がれ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tbwpd664/48707486.html

「抹茶の淡い緑と生クリームがたまりませ〜ん。」

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＝２００７年３月２４日収集分＝

＊清須市まつ寿司：日本料理レシピ＠抹茶ゼリー
固まっていく途中で、混ざりきらない抹茶が下に落ちるので、器からはずしたときには、プリンのように二層にわかれます。
http://blogs.yahoo.co.jp/nori121_clover/1156107.html

「板前さんが作るデザートって趣がありますね。」

＊防災日誌＆生活クラブ：抹茶ケーキ
春らしい色のケーキ[抹茶ケーキ]にしました。生クリームに砂糖と抹茶を入れてホイップして、冷めた４に塗り出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/bousai1023/29687886.html

「飾りつけはどうしようかな？果物は何が良い？」

＊30分で出来る料理レシピ：ホットケーキミックスde抹茶饅頭
手軽な材料で意外と短時間で出来るお饅頭。お家で作る出来立てのホクホクお饅頭は、なんだか懐かしいお味です♪
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-346.html

「ホットケーキミックスでお饅頭も作れるんだ！」

＊りんこの日記：抹茶蒸しパン♪
蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で３０分蒸す。中央に竹串を刺してみて、生地がつかなければ蒸し上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/rinnko_3_3_3/7652525.html

「ほくほく薩摩芋と抹茶の香り。合うだろうな〜♪」

＊yestodays：抹茶シフォンケーキ
今まで焼いていたシフォンケーキより凄く簡単に出来た。材料も少なくてすむし、オイルも使わないのでヘルシーでよいね
http://blog.livedoor.jp/walkin05/archives/50324586.html

「簡単でヘルシーって最高のレシピじゃないですか！」

＊salad bowl：黒豆抹茶ケーキ
型２個に分黒豆を散らす。オーブンで１７０度で４０分焼く。友達とおしゃべりしてる間に出来上がりました。楽しんで美味しくて。
http://plaza.rakuten.co.jp/fiorecafe326/diary/200703210001

「お喋りに夢中になりすぎて失敗しないように♪」

＊離乳食バンザイ電子レンジで簡単離乳食レシピ：豆乳抹茶ういろう
水分多めなので、もちもちだけど、ぷるんっとした食感。豆乳が入って、まったりした味になってます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/minim/diary/200703200000

「食感が良いと幸せな気分になれますよね。」

＊母ちゃんちのご飯：しっとり◎抹茶ろーる
お正月の黒豆がポイント！甘さ控えめ、大人なしゅわしゅわロールケーキです。
http://tenkichi.exblog.jp/4942006

「緑が鮮やか！思わず見とれちゃいました。」

＊いつでも簡単イタリアン：お抹茶大福
白餡を使いました。もちろんこしあんや粒餡などお好みのものでどうぞ。ゆっくり桜を見ながらいつものビールよりたまにはお団子もいいかもしれませんね
http://blogs.yahoo.co.jp/hisako19752006/45684219.html

「レンジで手軽に作れるのが嬉しい♪」

＊へっぽこ栄養士見習い：抹茶ロールケーキ
下に敷いたクッキングシートを上手く使いながらきつめに巻いていく。巻き終わったら、そのままクッキングシートで包んで、冷蔵庫でねかせる
http://ameblo.jp/koromaru/entry-10028742651.html

「巻き方のイラスト、とっても分かりやすい！」

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＝２００６年１２月２９日収集分＝

＊いきあたりばったり 超無計画：なめらか抹茶プリン ピアットより
これは鍋でまぜるだけで出来上がります。卵も使わないなめらかプリンなので低カロリー！
http://blogs.yahoo.co.jp/nanazawemon/8232275.html

「カンタン♪これなら気軽に作れます。」

＊Step by Step with CHIRO：マーブル抹茶シフォン
170℃のオーブンで40分くらい焼きます。焼きあがったら逆さまにして冷まします。抹茶は、混ざりにくいからお湯で溶いておくのがよいですね。
http://chirodog.exblog.jp/4016509

「完全に混ざってないのも可愛らしいですよ。」

＊Lovely Yummy Sweets!：抹茶ホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコチップと小豆がたっぷりです。このお菓子はよく作るもののひとつです。特に人にプレゼントするとき。毎回かなり好評です。
http://ameblo.jp/zhenli/entry-10021426174.html

「こんなお菓子、貰った人は絶対嬉しいはず♪」

＊紅茶：抹茶ミルク
スプーンで軽くかき混ぜながら弱火で温め、均一に混ざったら火から下ろします。漉しながらカップにミルクティーを注ぎ、仕上げに抹茶をふりかけます。
http://star.ap.teacup.com/tukino/8.html

「仕上げの抹茶が香りを一層引き立ててくれますね。」

＊Garden'S 香港生活日記：抹茶蒸しケーキ
少量型に流し込み、餡を少量入れ、更に材料を流し込み、最後に小豆を散らす。蒸し器で10分程蒸して出来上がり♪
http://gardenseat.jugem.jp/?eid=836

「ふっわふゎ！思わず触ってみたくなった！」

＊Mouse Kitchen：抹茶ミルクかんデザート
手軽に出来て見栄えがするので、お客様にも出せますよ。片栗粉を使うことで、食感がよくなります。
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/sachipmouse/view/20061219/1166468200

「トッピングを色々変えて楽しみたいな。」

＊☆碧の日記☆ 〜きまぐれママの記録〜：抹茶クッキー
オーブンで約２０分焼く。抹茶味がしっかりとしたクッキーでした♪サブレの方が好きな主人も、おいしいと食べてくれました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yun74aile/25721287.html

「緑のクッキーに粉砂糖ってキレイです♪」

＊ご飯を食べよう（納豆いかが？）：ｸﾘｽﾏｽｹｰｷに
[和風ﾛｰﾙｹｰｷ]今年はﾛｰﾙｹｰｷにしてみました。生地に抹茶を使い、つぶあんとｸﾘｰﾑを巻き込んだ、和風ﾛｰﾙｹｰｷです。
http://blogs.yahoo.co.jp/natto_daisuki710/25574312.html

「抹茶と生クリームの相性はバッチリですよね。」

＊辛源記（からげんき）：抹茶のパウンドケーキ
小豆を加え、練らない程度にサッと混ぜる。型に流し入れ、１８０℃のオーブンで４０〜４５分焼く。型からはずして冷まして出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/mi2ru12/43393460.html

「これぞ、和の心！癒されますね〜。」

＊モコのお菓子な料理：抹茶ミルクのリングパン
リング型にに並べる。霧吹きをして33℃で約40分2次発酵させる。180℃のオーブンで15分くらい焼く。型から出して網の上で粗熱を取る。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/26094897.html

「抹茶の緑がキレイ！美しい！しかも中がとろ〜り。」

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＝２００６年８月２７日収集分＝

＊ナミちゃんアラカルト：抹茶蒸しケーキ
抹茶を入れるのでほんのり苦味もありコーヒーにあって美味しかった　
http://blog.goo.ne.jp/namieknyy/e/c99d669ce27782a430502aac371640a5

「抹茶色に染まるのでホイップを添えるといい感じに」

＊ゆちのお料理実験室: ゼリーみたいな黒糖抹茶わらび餅
型に流し込んで固めるだけ〜簡単な冷やしワラビ餅なんです〜〜
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3748567.html

「純和風でヘルシー＆まったりですね」

＊Swing Life:抹茶ミルクくずもち☆きな粉と黒みつ♪
抹茶とミルク、さらにきな粉と黒みつをかけて、相性ばつぐん(ﾟ∇^d) !
http://swing-life.jugem.jp/?eid=303

「簡単なんちゃって葛餅？クズは使わないんだよね？」

＊恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ☆:抹茶のシフォンケーキの作り方
もし自宅で簡単に出来たら楽しいなと思ったので今回はシフォンケーキの作り方を紹介しますね（＠＾−＾＠）
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/40348055.html

「こんなケーキが簡単に作れたら、お友達をよびませう」

＊M's Kitchen ＆ Gouｒmet World: アイス抹茶ラテ
冷たい牛乳を少しずつ加え泡だて器でよく混ぜる　好みでホイップクリームを浮かべても良い
http://recipeworld.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_d319.html

「黒蜜ゼリーを浮かべる版！画像も見たいね！」

＊azuazu kitchen（*^_^*）: 抹茶ゴマプリッツ
このプリッツは簡単だし、後を引く美味しさです。お子ちゃまのおやつにどうでしょう?
http://blogs.yahoo.co.jp/azuazusweet/17525798.html

「プリッツを想像して、そのまんま緑に！傑作です」

＊豆乳・寒天・酢・白いんげん豆　ダイエット: 抹茶あずき寒天
先日抹茶あずきアイスがすごくおいしかったんです。でも、食べ過ぎるとダメですよね。寒天で代用です。
http://dietdietdiet1.seesaa.net/article/22461172.html

「甘納豆を具に使うのは冴えてますが、残ったらどうする？」

＊ハンドメイドライフ: ふるふる抹茶プリン〜
甘さ控えめ、作り方はとってもシンプル　これにあずきがあったら最高〜ね（＾ｍ＾）
http://blogs.yahoo.co.jp/kyarro2003/38998912.html

「その追加したゼラチンの量を教えてくれい！」

＊婿殿の嫁・・・おきらくママの日記: 抹茶かん
片栗粉を入れるって不思議な気がして作ってみたのですが　寒天だけと違った柔らかさを感じました
http://blogs.yahoo.co.jp/kiraku0901/40447790.html

「この分量でどれくらいの羊羹ができるのかな」

＊ ☆碧の日記☆ 〜きまぐれママの記録〜: 抹茶の豆腐花（トゥーファ）
生クリームがはいっているので、なめらかで濃厚な味に仕上がりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/yun74aile/18146438.html

「名前からして中国系のデザートなのかな？」

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カテゴリー：ハーブ／香草／洋野菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月28日 14:16 | コメント (0)

 

マンゴー（まんごー）

「マンゴー（まんごー）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月１１日収集分＝

＊アリゾナより：マンゴーフローズンヨーグルト
火を通す必要がないので、アイスクリームよりもずっと簡単に出来ました。さっぱりしているけれども濃厚な舌触りが病み付きになりそうです。
http://blog.goo.ne.jp/oko_3/e/ed63948d59927429b1b2607e7f082eec

「この柔らかな白さに目を奪われてしまった…。」

＊料理レシピとヶヶヶ日記：マンゴーとオレンジのジャム
マンゴーとオレンジの爽やかなジャム♪パンにもヨーグルトにも合うよ〜！水分がとんでトロッとするまで煮詰めたら出来上がり。
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-231.html

「たっぷり作ってなが〜く楽しみましょ♪」

＊遠い目の食いしん坊：マンゴーのサルサ；食べれて良かった
果物をお肉となんて、けしからん！と思われる方もいるでしょうが、私は好き。さっぱりジューシーでね。辛くしなければ、子供も喜んで食べてくれます。
http://ameblo.jp/kuishinbou/entry-10035528701.html

「雰囲気満点！踊りたくなってきちゃった。」

＊難病の坂道：マンゴーシェイク
（１）（２）とりんごジュースを、ミキサーに１５〜２０秒かけます。器にそそぎ、あればミントの葉などを飾ります。
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/54518518.html

「果物の甘さだけ。体が喜ぶ美味しさです。」

＊Food Court ふたご・たまご：マンゴーのケーキ♪　炊飯器シリーズ♪
今、大流行のマンゴーを使った簡単ケーキを作ってみました。簡単に出来ると思います。生地もしっとりしていて、美味しく頂けました。
http://blogs.yahoo.co.jp/the_egg_twins/8398997.html/

「ホットケーキミックスを使うからとっても楽ちん。」

＊おりん庵：マンゴーココナッツプリン
失敗しようがないです。材料全部をミキサーにいれて混ぜて、冷やし固めるだけです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/8422675.html

「なんと有難いお言葉。作るしかありませんね。」

＊ちわっちゃんのブログ：マンゴーバニラクレープ
3 の生地に 4 のマンゴ一、アイスクリーム を等分にのせて包み、器に盛って口ーズマリーを添える。
http://plaza.rakuten.co.jp/maruchi2007/diary/200706070000

「とろっと溶けるマンゴーとアイス♪たまりません！」

＊なりの悠�亮�在日記：マンゴープリン♪
マンゴーのゼリーも角切りにして入れました。プリンの上にはこれまたゼリーを砕いてトッピングしました。生クリームをかけていただきます
http://yaplog.jp/m_nari/archive/71

「誰にも邪魔されずにゆっくりと一人で楽しみたい！」

＊料理教室華のホームページ：マンゴープリンと犬のプリン
材料も入れひと煮たちさせる。粗熱を取りグラスにそそぎ、冷蔵庫で冷やす。中華料理教室の食後のデザートです。柔らかいプリンです。
http://blogs.yahoo.co.jp/yukako_888/12450552.html

「柔らかな色合いが心を和ませてくれます。」

＊マンゴー娘のタンゴ♪：今日のマンゴーおやつ♪
[マンゴーケーキ]ケーキクーラーの上に取り出し、熱いうちにアプリコットジャムと洋酒を混ぜたものをぬる。出来上がり♪
http://ameblo.jp/mango-musume/entry-10036164687.html

「ふっかふかでつやっつや♪キレイに焼けてる。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２２日収集分＝

＊子供３人☆にこにこママ☆：マンゴーアイス☆レシピ
リキュールはココナッツがいいかな？と、おもったんですが、ヨーグルトにしました。完全に固まる前の、少しやわやわがイケル！
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/27769273.html

「手作りだとカロリーも抑えられて良いですよね。」

＊Kanco-mango：自家製 マンゴーシェイク
甘さもちょうどいいし、マンゴーの香りもちょうどいいし、かなり好みの味でした！ おかげで、一気に飲んでしまいました（笑）。
http://kancomango.blog87.fc2.com/blog-entry-205.html

「ミキサーでガーッと！簡単で美味しそう。」

＊BLOG-SCAPE：マンゴームース
簡単なわりには美味しくできました。是非お試しあれ。男性でも簡単にできます。
http://blog.livedoor.jp/blog_goccin/archives/50502748.html

「こんなデザート、あなたの彼は作れますか？」

＊勇気凛りん料理レシピ おうちで食べよ！：抹茶マンゴープリン
暖かくなると冷たいデザートがほしくなります。抹茶を加えて和アジアのマンゴープリンを作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/yukirinrin_usa/1070353.html

「マンゴーと抹茶の相性は食べてみてからのお楽しみ。」

＊UK お気楽主婦日記。：ふわふわマンゴープリン
予想以上においしかったのでご紹介。マンゴーのピューレに牛乳、生クリーム、ゼラチン、お砂糖を入れて固めるだけの簡単レシピ。
http://masakong.exblog.jp/4863202

「自分の好みの食感にアレンジできるのが良い！」

＊てくてくハイデルベルグ：おいしい!!大成功!!
[マンゴーカレー]カレーとマンゴの甘みが絶妙で、くせになるおいしさです。ぜひぜひ、お試しを。すごいおいしいです。（自画自賛）
http://diary.jp.aol.com/up6ax8ysep/171.html

「マンゴーをカレーに？ビックリだけど興味津々。」

＊七転び八起き２：マンゴーのババロア
卵白を使わなくてもふんわり美味しいババロアが簡単にできます♪是非試してみて下さいo(*^▽^*)o~♪
http://ameblo.jp/nanakorobiyaoki-1216/entry-10028237516.html

「口の中でほわ〜っと優しい甘さが広がりそう。」

＊徒然ならぬもらん：2色プリン
ココナッツ液が固まったら、上からマンゴー液をそっと注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めて完成。
http://blog.duogate.jp/moran/entry/detail/?EP=13001839

「キレイな二色の層を作るの、結構難しそう。」

＊ソフィな気分〜私のナチュラルビューティライフ：鯛とマンゴーのタルタル
新鮮な鯛とマンゴーのほのかな酸味と甘味とが見事にマッチした素晴らしい一品。意外な隠し味になっている、バニラ風味のドレッシングもぜひお忘れなく
http://sophienakibun.blog47.fc2.com/blog-entry-151.html

「これぞフレンチ！なお料理。オシャレ過ぎますよ。」

＊momo's recipe book：マンゴーヨーグルト
レシピといえないほど簡単ですが、とてもおいしいのです。マンゴーがまるで生のような食感になるのが不思議。
http://blogs.yahoo.co.jp/chineko1/7687849.html

「夜作って朝にはおいしいマンゴーが食べられる♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２６日収集分＝

＊うまいもの畑：宮崎産マンゴー酒にチャレンジ
できるのに１年かかるんです。途中でカビて濁るそうだけど１年後には透き通るそうです。
http://blog.nangokudo.net/?eid=102731

「こればっかりは素人には手は出せませんね」

＊書庫童:ぷるるん、フワッな「マンゴーのババロア」♪
冷蔵庫の生クリーム消費のために・・・・ストックしてあったマンゴー缶を使っての「マンゴーのババロア」。
http://hokusetsu.blog18.fc2.com/blog-entry-127.html

「生クリームって残ると困るけどそれでムース？幸せ者！」

＊FC萬年堂Ｕ：マンゴースムージー☆
暑いですね〜(T∇T) こんな日は、スッキリさわやかなスイーツはいかがですか？？
http://blogs.yahoo.co.jp/astaketake/16923156.html

「唾を飲み込んでしまいました。そのままでも頂きたい」

＊恋の天使ＲＩＫＡ姫からのメッセージ：マンゴージェラートの作り方
生のマンゴーから自分で作るジェラートは味も香りも食感も違い、絶品です！
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/40470669.html

「器もフレンチカフェみたいにシックですよ」

＊定食屋さんの簡単レシピ: 簡単♪マンゴープリン 香港風 レシピ
エバミルクと生クリームを使ったマンゴープリンなのでとっても濃厚でクリーミですぅ!!
http://teisyoku83.seesaa.net/article/22444029.html

「果肉たっぷりのマンゴープリンなんて、ちょうだい！」

＊今日のごはん:マンゴーヨーグルトアイス 2006-08-18-Fri-18:37
結構シャリシャリになっちゃうかと思ったけどそんなことないし 甘さも丁度いい感じで大満足!!
http://moonlight5111.blog2.fc2.com/blog-entry-478.html

「マンゴーにヨーグルトも外せませんね」

＊のほほんハッピーごはん生活：豆乳マンゴーアップルジュース。
りんごは栄養のある皮ごと使っちゃいますこれも豆乳感はナシッ おいしくてゴクゴク飲めるジュースですよ〜
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/461

「マンゴー買って、万が一まずかったら試します」

＊Rico*Style〜お気に入りに囲まれて〜：お家でマンゴープリン
冷凍角切りマンゴーを使って 甘さもふるんとした固さも私好みにちょうどよく出来上がり、大満足＾＾
http://ameblo.jp/rico1022/entry-10015823561.html

「冷凍マンゴーなんて聞いたことないぞう？」

＊ ゆうきの美味しいレシピ集: 『塩豚ソテーのマンゴーソース』
塩豚本来の味を堪能するため、味付けは薄めに、そして塩加減を増すために甘いマンゴーソースを作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/18021566.html

「やっぱりこういったソースも作ってみたいですよネ」

＊ローハスローカフェ: マンゴーシェイク
甘くて冷たくて、マンゴーの果肉が口の中で広がる・・・。うーん、贅沢。
http://slowfishcafe.seesaa.net/article/22771919.html

「国産高級マンゴーをシェイクにしちゃうなんてズルイ！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 20:30 | コメント (1)

 

スナップエンドウ／スナックエンドウ

「スナップエンドウ／スナックエンドウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月１３日収集分＝

＊ママのお勧めレシピ：スナップえんどうと帆立貝の炒め物
鍋に油少量を熱してホタテを煎り焼き、スナップエンドウと赤ピーマンを加え、（２）を加えてからめ、（３）を入れて炒め合わせ、器に盛る。
http://bunsrecipe.exblog.jp/5671383

「出来上がりを想像しただけでお腹がグゥ〜。」

＊ワーキングマザーのシンプル食卓ダイアリー：新じゃがとスナックエンドウ　お豆風味のほの甘クリームソース和え
バター風味でしあげつつ、最後にメープルシロップでほのあまに。おいもとおまめにおいしい組み合わせです。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1797.html

「メープルシロップを使うとは！ナイスアイデアです。」

＊As of today (Foods)：スナックエンドウのレシピ
塩ゆでしただけで十分甘味があり、あまり手を加えないでいただくのが一番素材の味を楽しめておすすめです。
http://blog.livedoor.jp/marronclub/archives/50930781.html

「レシピ三つ。メニューに困った時に助かるはず。」

＊美味しい　優しい　お料理レシピ：スナップエンドウのゴマ芥子
白ゴマをすって和芥子（練り芥子）とオリゴ糖、しょうゆを混ぜたタレにスナップエンドウを和えました。
http://food-r.jugem.jp/?eid=339

「マヨネーズだけでも美味しいけど、これも美味しそう！」

＊Wackyの「のほほん生活」：納豆とスナップエンドウの煮びたし
実家で採れたスナップエンドウを使いました。こういった煮物に納豆を使ったことはありませんでしたが、なかなか美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/cmwacky/11557556.html

「へぇ〜。納豆と…。なかなか相性良さそうですね。」

＊ひろこのいいたい放題☆.:*・°：スナップエンドウ？のペペロンチーノ
見た目はあんまり良くないけど、まぁまぁなお味で、「ふーん、旨いんじゃない？」と、珍しくダンナサマに褒められた
http://blogs.yahoo.co.jp/scoa37/20184187.html

「おかずにもおつまみにもぴったりの一品。」

＊私の広くて浅い趣味のページ：ツナとスナックエンドウのトマトソーススパ
湯切りしたスナックエンドウとパスタをいれそこから大きく混ざるように絡めます。粉チーズを振って熱いうちに完食(^¬^)ｼﾞｭﾙ...
http://blogs.yahoo.co.jp/kaeru0412/47183720.html

「スナックエンドウのパリッとした食感が生きる！」

＊こさむのお散歩日記：超〜簡単 おつまみお勧めレシピ
[スナップエンドウのニンニク炒め]本当にサッと簡単に出来て（おつまみにもなるし）鶏肉は安いしヘルシーなので、お勧めです。
http://blogs.yahoo.co.jp/mwgqc218/7260738.html

「目の覚めるような緑と白の組み合わせがキレイ。」

＊一生、美を追求していくということ ｱｰﾄﾒｲｸのｽｽﾒ：スナップエンドウ☆スナックエンドウ
[スナックエンドウの胡麻和え]調味料を混ぜ、スナックエンドウを和えたら出来上がり〜。あっという間に1品出来上がり
http://ameblo.jp/make-truth/entry-10034948701.html

「レシピがふたつ！ツナとの組み合わせも美味しそう。」

＊私の選んだレシピのブログ：浜このみさんの簡単レシピ
[スナップエンドウとアサリの酒蒸し]スナップエンドウは下ゆでなしで、最初からいためて、生のまま使います。
http://dietlifeblog.seesaa.net/article/43740293.html

「アサリだけじゃ寂しいですもんね。色合いが良さそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２２日収集分＝

＊こぶたくっく！：豚とスナップエンドウの甘酢醤油炒め
ポイントはすりおろした生姜と玉葱。なんとなく生姜焼きを思わせる味付けなんやけど、まろやかな甘辛さ食欲をそそるんよ〜(ノ*'▽'*)ノ
http://cobuta.jp/archives/2006/09/post_171.html

「詳しい説明が有り難い！失敗なしのレシピです。」

＊緑蔭の庵：鶏肉とスナップ豌豆の炒物
鶏肉のやわらかさとほどよい味加減、シャキッとした歯ごたえに色鮮やかなスナップエンドウの甘みの活きた、やさしい味です。
http://green.ap.teacup.com/teagarden/207.html

「ご飯にもお酒にも合いそうな一品！」

＊食う・飲む・遊ぶろぐ：スナップエンドウ、大根などのポタージュ
牛乳を加えてから滑らかになるまでミクサーにかけ、鍋に戻し火にかけ、最後に味を見て調えて盛り付ければできあがり。
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/1189bc34d264866c2e70ad07f3ff553d

「栄養たっぷり。スープって素晴らしいですよね。」

＊主夫の節約晩ごはん：スナックエンドウの卵とじ
卵がふわっと固まったら、いただきま〜す。簡単、スピーディーに、安く作れるので、主婦・主夫１年生にもおすすめです。
http://setsuyakugohan.blog91.fc2.com/blog-entry-2.html

「お料理が苦手な人でもこれなら作れます。」

＊中国　上海食彩ライフ：スナックエンドウのニンニク炒め
緑がキレイで、美味しそうでしょう？ニンニクが香ばしくて、シャキシャキ感がたまらない、、。思ったより、柔らかいです♪
http://plaza.rakuten.co.jp/kaoru66/diary/200701280000

「お肉を加えたらスタミナ満点のおかずになりそう。」

＊モコのお菓子な料理：ウインナーとスナップエンドウのクリームパスタ
茹で上がったフェットチーネ(水気をきる)とスナップエンドウを加えて手早く混ぜ合わせる。味をみてOKなら器に盛り付ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/28069804.html

「おもちゃみたいに可愛い☆子供が喜びそう。」

＊ミリアムのキッチン：鶏肉とスナップエンドウのごまソース炒め
器に盛り付け、炒りゴマをかけて完成。簡単ですが、コクがあってご飯に合うおかずです。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-217.html

「彩りがキレイだから食卓が明るくなりますね。」

＊ひとりごと：収穫したスナックエンドウで豆腐のサラダ
とても美味しいヘルシーなサラダが完成しました　ビールのつまみにもなったね。
http://blogs.yahoo.co.jp/maabou1028/46607527.html

「面倒くさがりなんで豆腐潰しちゃおうかな。」

＊ワーキングマザーのシンプル食卓ダイアリー：里芋とスナップエンドウ、グリンピースの煮もの
もうこれでもかというほどのたっぷりの白ごまを炒り上げるような感じで仕上げます。ほんとに香ばしくて、おいもや豆類とぴったり。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1536.html

「美人になりますようにって胡麻をたっぷり♪」

＊メシコロ日記 食いしん坊が乳がんに：菜の花とスナップエンドウの炒め物
胡椒をふり、風味付けに胡麻油を少量入れます。スライスしたトマトをお皿に敷き、盛り付けます。茹でた野菜で作ると調理時間が短く済みます。
http://meshikoro-diary.blog.ocn.ne.jp/meshikoro/2007/03/post_22d5.html

「赤と緑のコントラストがビューティフル！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２６日収集分＝

＊ガチンコ子育て！ママ成長☆: プチトマトとスナップエンドウの梅サラダ
ササッと出来きす！ぜひサブメニューの一品に！ ガチママお得意の梅レシピでーす＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/gatimama/29855375.html

「スナップエンドウはいいですね！プチトマトは色添え？」

＊樹里のおすすめダイアリー: 豆腐とスナップエンドウのゴマ和え
スナップエンドウのポリポリとした食感と甘味がとても美味しい一品です♪
http://osusume-diary.seesaa.net/article/16533326.html

「豆腐と人参のアレンジってナイスです」

＊TVディレクターの気まぐれ日記：スナックエンドウとシメジのバジリコパスタ
旬のスナックエンドウの甘さと食感が旨いのとバジリコ風味の爽やかさがワインにもぴったりです
http://blogs.yahoo.co.jp/akihito3443/33935205.html

「ベーコンがなにげに良い仕事してくれますね」

＊Today's my cats!! kamineko ：スナップエンドウときのこたっぷりリゾット
飾ればそれなりに見えるわ！！　実はお味もバッチリだったのよ(*´艸｀*)
http://blogs.yahoo.co.jp/paper_cats8/4622435.html

「その適当な感の鋭さに天才を感じます」

＊今日のメニューはな〜に？：スナップエンドウとトマトのマリネ
スナップエンドウはさっとゆでる　新たまねぎはみじん切りにする 簡単なんだけれど　おいしいのです
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-99.html

「野菜の味と新鮮さがそのまま活きるレシピですね」

＊LIFE〜YUKIのお料理レシピ〜：スナックエンドウとイカのサラダ
レモン果汁でマヨネーズを伸ばしたものを かけてますが、イカに味が付いてるんで何もつけなくっても 美味しいです。
http://nohase.blog39.fc2.com/blog-entry-128.html

「取り合わせも写真の写り具合も美味しそうです」

＊あやぞうのひとりごと：牛肉とスナップエンドウのオイスターソース炒め
あんまりへたらないくらいの炒め具合がいいかも。シャキシャキ感と甘みが美味しいのです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/satoaya030126/37225275.html

「そうですね！牛肉との相性もぴったりでしょう」

＊優しく☆のんびり：山Ｐの為の料理ｺｰﾅｰ始めちゃった(*^^*)
ウインナーの代わりにベーコンやハムでもいいよ♪ 簡単すぎた？しかも庶民すぎでゴメンね(*^^*)
http://chiru2.blog9.fc2.com/blog-entry-224.html

「いやあ安くて、簡単で、美味しいのが一番です」

＊こなみのきまぐれ日記 : スナップエンドウと桜えびのマヨネーズ炒め
マヨネーズを入れて炒めます。これだけでとってもおいしんですよ〜。醤油とマヨネーズって合いますもんね。
http://konami97.exblog.jp/2478051

「桜えびの香ばしさがスナップエンドウに馴染みます」

＊パスタ デイズ:サーモンとスナップエンドウのトマトクリームソース
ﾊﾟｽﾀとｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳをﾌﾗｲﾊﾟﾝに加え、混ぜて絡めて完成。ﾌﾚｯｼｭなﾄﾏﾄの風味がとってもよろしくてよ、美味。
http://blog.livedoor.jp/pastadays/archives/50737565.html

「トマトクリームソースの滑らか感が写真画像で判ります」

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カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 20:12 | コメント (0)

 

山椒（さんしょう）

「山椒（さんしょう）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月１日収集分＝

＊ゆちのお料理実験室：山椒ちりめん
と〜〜〜〜っても良い香りの山椒が口の中に広がります♪乾燥タイプのちりめんを使ったので、お正月に食べる「ごまめ」みたいな食感♪
http://oryorijikken.blog48.fc2.com/blog-entry-614.html

「お酒の肴にどうでしょう？もちろんご飯にもgood。」

＊ぐりの歳時記：チリメン山椒
山椒は小粒でぴりりと辛いというがご飯にのせて食べるとピリッときて美味しい。ｻﾗﾀﾞなどにドレッシング代わりにのせて食べても美味しいかも〜
http://fukusiya.blog.ocn.ne.jp/fukusixyanoniwa/2007/06/post_5660.html

「お店のも美味しいけど、やっぱり手作りですね。」

＊chez nous：ゆで豚ちゃんの山椒ソース
山椒ソースをゆで豚ちゃんにかけるだーーけ！揚げ豚や、鶏、ゆで。。。になんかも応用出来ちゃう簡単レシピでーす♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/cafemaraba/10866257.html

「たくさんの豚肉もさっぱりモリモリいけますね。」

＊Scratch house：キスの山椒風味焼き
ガス高速オーブンで焼きます。ミョウガは1枚ずつはがし、塩ゆでしたエダマメをのせます。器に(5)を盛り、(6)とカエデの葉を添えます。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e36928.html

「繊細で丁寧な一品。京都の料亭に似合う雰囲気です。」

＊これって毒づいてる？（やっぱり）：豚肉山椒味噌漬け
余分な味噌を取り除き、焼く。スジをとったさやいんげんを茹で、豚肉と一緒に焼く。深鉢にこんもりともり、白ごまをふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/devilromako/13095286.html

「この味付けはご飯に合いそうですね。」

＊しっぽ’な子供たち：鶏モモ肉の山椒塩焼き
適当な大きさに切って、皿に盛って粉山椒を振る。皮がパリッとして香ばしく、肉汁がジュワーとにじみ出る肉の柔らかさが美味しい
http://blogs.yahoo.co.jp/neco7sco1/48277280.html

「美味しそう。これはビールが進みますよ〜。」

＊Happy Menu☆ごはん、できたよ！：鶏レバーと生姜の山椒炒め
すぐにできて、ゴハンにもお酒にも合うレバーのおかず。山椒と生姜の辛味がレバーの甘味と良くあって食欲をそそります。
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200707180000

「レバーのが苦手って人にこそ試してもらいたい。」

＊choc☆o late：なすの山椒風味
作ってみるとすごく美味しくて我が家の定番。既に5回くらい作っているのでご紹介します。
http://plaza.rakuten.co.jp/sukichocolate/diary/200707230000

「お野菜は好きなもの旬のもの、何でもいいですよね。」

＊読書大好きっ！料理もしなきゃっ♪：鶏の山椒風味〜♪
ひっくり返し、焼目をつけ、酒をふり蒸し焼きに。火が通ったらみりんと醤油で照り焼きにする。たっぷりの山椒の粉をふりかけたら出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/coico515/49933513.html

「塩コショウばかりじゃ味気ない。たまには山椒で♪」

＊今日のメニュー：鰻と山椒の実のご飯
鰻と山椒は相性がぴったりで、美味しくできました。お米の分量の1/5くらいをもち米にしても美味しいです。
http://menu.livedoor.biz/archives/50769077.html

「鰻のうま味と山椒の香りで三杯はいけそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２２日収集分＝

＊おいしい仕組み：五香油（山椒風味）
山椒の香りと八角の甘い香りがする油で、炒め物の仕上げに重宝します。葱油に比べると香りがきついので、マーボー豆腐などにはとてもよく合います。
http://oishiishikumi.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_74ae.html

「これであなたも中華料理の達人になれる！」

＊相子老婆的山南海北的話：自家製　ちりめん山椒
水分が無くなってきて、鍋の回りに微かな焦げ目が見えたら火を止めます。出来上がり。
http://aikoqipao.blog47.fc2.com/blog-entry-151.html

「良い香りがここまで漂ってきそう。」

＊まあま のつまみ料理レシピ情報♪：レンコンの山椒風味サラダ
レンコンと貝割れ菜を器に盛って、Ａを混ぜ合わせてかける。♪できあがり♪
http://mama2006.livedoor.biz/archives/50134136.html

「素材の美味しさが引き立つ一品。」

＊ハイジの白パン：骨付きラムのソテー　山椒クリームソースかけ
クリーミーながらもピリリとしたソースが、お肉の味をとても引き立ててました。とても美味しかったです。
http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/run/2007/01/post_431b.html

「ドレスアップして優雅に食べなくちゃ！」

＊にゃんのキッチン：2007/1/30の食事（穴子の山椒風味揚げ）
皿に盛って、あしらいでパセリの葉（あれば木の芽）を乗せれば完成！サクサクの穴子にほんのり山椒の香り...ご飯が進みますよー♪
http://blog.goo.ne.jp/aslanxx/e/c4691ed8d4d95d44b374e5842e0d0966

「揚げたてアツアツをいただきま〜す♪」

＊CURIOUS　MAMAの料理工房＆美味しいお取り寄せ：豚肉のピカタ山椒風味
油を使った肉料理ということを忘れるほどの清涼感でした。山椒＆和風だしは凄い。
http://plaza.rakuten.co.jp/cm92delicook/diary/200701300000

「和風のピカタか〜。ご飯に合いそう！」

＊mocci Cafe　ねぇ、ねぇ、おいしい？：柚子と山椒のハンバーグ…レシピ版
臭みが消えてるのはもちろんですが、ふわっと柔らかく、ジューシーに、でもあっさり感もある、そんな仕上がりになりました
http://ochacafe.at.webry.info/200702/article_18.html

「盛り付けが素敵。芸術の域に達してます。」

＊ふたりぐらし：胡山醤チキン
下味に山椒がたっぷり入ってますが、不思議とあまり効いてなかった・・・最後にかけて食べてください・・・
http://ftw2.blog88.fc2.com/blog-entry-110.html

「揚げると山椒の良さが飛んじゃうのかな？」

＊RINA COOKING STUDIO：揚げ茄子の山椒ソース
とってもあっさり和風に近いです。山椒の香りが、食欲をそそること間違いなし！(^_-)-☆
http://rinacook.blog2.fc2.com/blog-entry-108.html

「山椒のソース、色々なお料理に使えそう。」

＊よめ膳＠YOMEカフェ：大根の塩山椒キンピラ。
香り付けに粉山椒を振ったら、甘辛い味がキリリと引き締まりました☆
http://yomecafe.blog61.fc2.com/blog-entry-696.html

「大人の雰囲気漂う上品な一品です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月３０日収集分＝

＊みのりさんの簡単おかず☆：ツナとセロリの山椒炒め
油を熱し、セロリを炒め、油がなじんだらツナを加え、味がなじむまで炒める。セロリの葉・粉さんしょうを加えさっと炒める。簡単でおいしいですよ。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/b57daa7668a19929844befda09b9e9e3

「セロリが嫌いな人も是非試してみて！」

＊ご飯がまってる：ザ・豚丼　山椒風味
ホカホカご飯の上に、甘めに炒めた玉葱をのせて、さら花山椒と粉末赤とうがらしで、メリハリ味に仕上げた豚をのっけてご飯と一緒にほぉばるぅ。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=508

｢想像しただけで、お腹がグ〜ですね！｣

＊明日はあしたの風が吹くサ！： ｢鶏手羽先の山椒煮｣の作り方
煮るだけの料理なので、時間はかかっても、簡単にできます。山椒がきいてぴりっと辛いのでワインよりもビールのほうが合うかもしれません！
http://snowwhite55.at.webry.info/200611/article_10.html

｢冷蔵庫にビールを用意して、お料理スタート！｣

＊ブログ「奥Ｐ」へようこそ！：タコと青梗菜の山椒炒め
たこを戻し入れてサッと混ぜ合わせます。火を止めて、粉山椒をふって器に盛れば出来上がりです。山椒のすがすがしい香りが広がりますよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/yokolene/42872871.html

「チンゲンサイと蛸の色合いがキレイ。」

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記：秋刀魚の山椒黄味噌焼きと彩り副菜
解凍秋刀魚使ったのですが、それでもとってもおいしかったのです！コクのあるまろやかな山椒風味の味噌がいい香り??！！
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/12/post_0eca.html

｢脂がのった秋刀魚と山椒の風味…美味しそう♪｣

＊godmotherの料理レシピ日記：塩卵の作り方
卵を塩水に４０日漬けて置くだけのことです。はじめて食べた時、「面白い材料」だと感じて、自分の料理でいろいろに使い道を工夫したいと考えました。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20061213/1165978956

｢なんだか本格的！色々なお料理に使えそう。｣

＊ダダモ*レシピ　〜　ＣａｆeＳｔｙｌｅ　〜：山椒ちりめん
汁気がなくなるまで炒め混ぜる。火を止める直前に青実山椒を入れて混ぜて出来上がり。すごく美味しい山椒ちりめんが出来てご飯がすすみました。
http://ameblo.jp/dadarin/entry-10021607047.html

「作り置きしておくと、大助かりですね。」

＊だんなとごはん：鳥つくねの作り方
山椒は粉山椒を使いましたが、粉じゃないほうがもちろんおいしいです。あとこのレシピだと山椒が多めになっています。山椒好きなので。
http://luccoracco.blog81.fc2.com/blog-entry-19.html

｢山椒のピリっとした味が胃を適度に刺激します。｣

＊ My Style ：レンコンのはさみ焼き
焼き色がついたら返し、今度はふたを取って焼く。両面をこんがりと焼いたらBを加えてからめる。器に盛り、山椒粉をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/e6r1crew/1533556.html

｢山椒をかけるとかけないじゃ、大違い！｣

＊Cream+Mintな日々。：「麻婆豆腐」
ネギ、山椒の粉、ごま油を加え、軽く混ぜ、水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成。山椒の粉を入れることで、本場の麻婆豆腐に近づけると思います。
http://cream-mint.jugem.jp/?eid=92

｢そうか！山椒で本格的な味になるのか。｣

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２６日収集分＝

＊赤い薔薇のSoliloquy:木の芽摘み　
自分で摘んだ大好物の山椒の佃煮が晩酌のお膳に！炊き立てのご飯で食べましょう(*^^)v
http://d.hatena.ne.jp/akaibara/20060415

「山椒の実かと思ったら芽、それの佃煮って未経験」

＊ハイジの白パン: 山椒味噌
山椒を刻む時に爽やかな香りがして、なんだか初夏の訪れを思わせるものがありました。
http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/run/2006/05/post_e66d.html

「どんな料理に合うのかな？楽しみ！楽しみ！！」

＊私の好きなお店と温泉:会津「ニシンの山椒漬け」
そのまま食べても美味しいし、火でさっと焼いてもいい。 おかずにも酒の肴にも美味しいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/ohuk522/7635244.html

「こちらも本場で食べないと、いきなり真似たら失礼ですね」

＊けっこん: 鶏もも山椒煮
さっぱりしてるし、いいおダシがでて美味しかったです。私はとにかくキノコが好きなので、キノコを入れました。
http://blogs.yahoo.co.jp/atsumako1353/8286159.html

「鶏のうまみを吸ったきのこがいっぱいで幸せですね」

＊北陸・能登半島の幸寿し BLOG　輪島朝市: みがき鰊の山椒漬け
酒の肴にピッタリの一品です。しかも簡単。食べる時は切るだけ。ご飯のおかずにも良いです。
http://kouzushi.her.jp/blog/archives/2006/06/post_14.html

「美味しそうだけど、そんなに山盛りの山椒の葉ないかも」

＊ママのお勧めレシピ : ドライ山椒塩
実山椒が香ばしくなったら、塩を投入して軽くひと煎りして火を止め、冷まします。
http://bunsrecipe.exblog.jp/3713388

「山椒塩ってどんな料理に合うのかしら？あ！鰻の白焼き？」

＊痩せてモテてやる！: あじの山椒ソース（１人前８５円、１４６kcal）
山椒をピリッときかせた新感覚の味です^^
http://blogs.yahoo.co.jp/kaito2002v/10942767.html

「アジの唐揚げ、山椒風味の野菜炒めのせって感じ？」

＊パイファーム　in 八ヶ岳:鯖の山椒煮
山椒の香りが鯖の臭みを消して美味しくいただけます。ご飯でもお酒でもいいですよ〜
http://blog.so-net.ne.jp/piefarm/2006-07-24

「美味しそうですが、山椒実って売ってるのかな」

＊ てつまるの家:ちりめん山椒
サラダに　お豆腐　お茶ずけ等に合いますよ！！参考にしてね！！（*^_^*）
http://blogs.yahoo.co.jp/pote0928/40907930.html

「京都の料亭かなんかで出してもおかしくない上品さ」

＊ りえこっちの簡単おうちごはん ◆ひなたのｃａｆｅ◆:アボガド丼の山椒風味
これが、なんと・・いける　山椒と合うとは〜！！ またまた新しいアボガドとの出会い〜
http://blogs.yahoo.co.jp/on_the_wave_wave/17979810.html

「とりあえずアボカドにかけて食べてみます」

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カテゴリー：調味料／香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 19:51 | コメント (0)

 

しろごま（白胡麻）シロゴマ

「しろごま（白胡麻）シロゴマ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月１日収集分＝

＊楽しいお菓子：白ごま＆抹茶のつるりんゼリー
ごまプリン。抹茶ゼリー。どっちも大好き♪そんな欲張りレシピです。甘さ控えめなのでお子さまにはソースをかけてあげた方がいいと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/junko19980523/11279013.html

「緑と白のきれいな層に目を奪われてしまいました。」

＊＊あんばんじゅ＊：簡単♪白ごまプリン
この電子レンジでゼラチンを溶かしてしまう方法は、全く火を使わないし、粗熱を取る必要もないので小さな子でも作業できるし、とってもラクチンです。
http://plaza.rakuten.co.jp/inaponunvanje/diary/200707020000

「うさちゃんのプリン、とっても可愛い♪」

＊A day in the LIFE：バナナと白ごまのマフィン
熱を加えたバナナの濃縮された甘味、三温糖のコク、白ごまの食感がいい！焼いてる間の香ばしいかおりもたまりません。
http://blog.so-net.ne.jp/nyanguru/2007-07-14-1

「自然な香りと甘さが体にとっても良さそう。」

＊☆いちごのHappy Natural Life☆：白ごまのブラマンジェ風
初めてマクロビスイーツ！！と言ってもめちゃ簡単！！！ごまと豆乳が絶妙でおいしいんだけど、結構固くてブラマンジェというか寒天みたいだったなぁ！
http://blogs.yahoo.co.jp/gyqbc100/13984425.html

「ちょっと固い方がお腹がいっぱいになりそう。」

＊my family memories：黒ごまふりかけ、白ごまふりかけ
最近よく食べている手作りふりかけ。主人も息子もとってもお気に入り(^―^)レシピどおりだとしょっぱい気がするので塩は少なめにしてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/hamingyuu/14498356.html

「手作りのふりかけって優しい味がしますよね。」

＊☆おいしい毎日☆：茄子の胡麻和え
冷蔵庫にある残り物で、ビールに合う簡単おつまみを作っちゃいましょう。ビールのおつまみだけでなく、白いごはんにも合う、簡単一品料理です！！
http://blogs.yahoo.co.jp/ecos2005jun/34841135.html

「夏はやっぱりビールの方はいいかな♪」

＊ちょこっと日記：シュガーブレッドと白ごまプリン
本日の３時のおやつにもう1点「白ごまプリン」ひんやり冷たい３時のおやつでした。子供に大変好評でした。
http://plaza.rakuten.co.jp/3pigred/diary/200707290000

「体に優しいからお子さんにも安心ですね。」

＊BAYSIDE WINDS - FM COCOLO blog：豚肉の白ゴマ揚げ！
白ゴマの香ばしい香りが食欲をそそりますよ。お好みで付けダレで召し上がれ。なしでもとっても美味しいですよ
http://blog.kansai.com/fmcocolo_winds/690

「白ゴマた〜っぷり。香ばしさでビールが進みそう。」

＊☆美味しいキロク☆：白ゴマクッキー
塩を加えからふるった薄力粉を混ぜる。白ゴマを加える。絞り袋で絞り出してオーブン１８０℃で１２分ほど焼く。
http://hipopon.blog95.fc2.com/blog-entry-32.html

「家にあるものですぐ簡単に作れちゃいます。」

＊ママの育児・アイデア生活：『チキンの赤味噌ごま風味』＆お弁当☆
ちょっぴり、いえいえかなり濃い系ですね。食欲がある時にガッついて食べてもらえたら嬉しい限りでございます！
http://kazumamablog.blog45.fc2.com/blog-entry-352.html

「夏は濃い味付けでご飯をもりもり食べたい！」

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＝２００７年６月１３日収集分＝

＊Ganの健康ｌｉｆｅ ♪：白胡麻クッキー♪
180℃のオーブンで約10分焼き、ひっくり返して約10分。冷ましてできあがり♪軽くてさっくりとしたクッキーが仕上がりました
http://blogs.yahoo.co.jp/ikejyuutaku63/44027094.html

「口の中でほろほろっとくずれそうな素朴なクッキー。」

＊キッチンセンターの食器・調理器具紹介：白ごまジャコご飯を作る
炊き上がったご飯に、白いりごま・ちりめんじゃこを入れ、サックリと混ぜ合わせる。椀に�い里竿咾鮴垢雖�のかぶの葉を添える。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_center/6598292.html

「おかずがなくてもお茶碗三杯はいけそうです。」

＊ぐ〜たらマダムのキッチン：鶏肉のスパイス焼き・インゲンの白胡麻あえ
白ゴマ・しょうゆ・砂糖をよく混ぜ合わせ、冷ましたインゲンにあえてできあがり。この白胡麻あえは、インゲン以外のお野菜でもおいしいよね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/48233818.html

「何気ないおかずもレシピがあると本当に助かるんです。」

＊超簡単！うさうさレシピ：チンゲンサイの白ごまあえ
副菜にぴったりな白ごまあえの紹介です。チンゲンサイの茎の食感がたまりませんよ。
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/05/post_c85f.html

「調味料がシンプルだから、ぱぱっと簡単に作れます。」

＊美味礼賛 何時も、フランスのニーズを日本語で流しています､面：白胡麻衣焼き的鯛・バジル風味の柑橘ソース
皿に、ラタトウイユ、ポワマンジェ、アスパラガス、ドライフルーツライス等を添え、的鯛を盛り付け、柑橘ソースを注ぎ、バジルの芽葉を飾り供する
http://blogs.yahoo.co.jp/yurugi_manchan/5763380.html

「このレシピなら意外と気軽に作れるかもしれない。」

＊ＴＨＥ　ＳＹＯＪＩＮ〜家庭で出来る精進料理〜：うこぎの白ごま炒め煮
日本酒・味醂を入れて、回しながらよく炒め、ある程度して濃口醤油を入れて更に炒める。中火で水気がなくなるまで煮る。
http://ameblo.jp/tetugen/entry-10034581361.html

「うこぎ…。初めて聞く名前です。勉強になります。」

＊Sweet dreams!：sesame 〜ホワイトﾁｮｺと白ゴマのケーキ〜
このケーキは白ゴマと黒ゴマ、両方を使った香ばしい香りと甘さ控えめのどんどんたべれるケーキです。
http://blog.goo.ne.jp/sweet-dreams1985/e/38a698622651b55b47074427cf1a3c76

「どんどん食べれるケーキ！？どうしましょ…。」

＊へなちょこGreenｆingers：白胡麻クリームパンのレシピ
今回はクリームパンを作りましたが、この「基本の生地」を使ってのアレンジで色んなパンを焼いています。
http://riko-vegetables.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_2779.html

「画像がないのが残念。きっと美しいパンになるはず。」

＊おりん庵：いんげんの白胡麻和え(甘くないです)
白いりごまはすり鉢でごまをすって、そこへ練り胡麻〜酢までをいれて和え衣をつくり、１をいれてよく和える。日本酒にもいいですが、ビールがすすむ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/8809257.html

「香りとコクでいくら食べても食べ飽きない美味しさ。」

＊Happy Junky：白ゴマのデザート
[白ゴマのブラマンジェ]作るだけなら３０分かかりませんよ！お手軽！是非お試しアレ！
http://plaza.rakuten.co.jp/junkies/diary/200705200000

「本当だ、意外と簡単！作ってみるしかありませんね。」

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＝２００７年３月２２日収集分＝

＊勝沼来てみるう？ダッシュ村に憧れて：超〜簡単！ごま揚げ団子
今日のおやつにいかがですかあ〜。すっごく簡単！作って楽しいレシピなのでどうぞお試し下さいませ。
http://blogs.yahoo.co.jp/amekanlife/45962928.html

「きゃ〜美味しそう。もっちり感が分かりますよ。」

＊幸せレシピ♪：鶏肉のゴマ焼き〜にんにく醤油風味
オーブン皿にケーキクーラーを置いて、鶏もも肉を載せて皮面を上にし、白ゴマを散らします。２００度に温めたオーブンで２０分焼けば完成です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ai532637/3395278.html

「にんにく醤油とゴマ。食欲が湧かないはずはない！」

＊キットの料理なブログ：簡単！和風ゴマピッツァ
ゴマの香ばしさと、醤油を焼き上げた香ばしさがマッチしてます。ピザっぽくないですけどね・・・・ビールのおつまみにはいいですよ〜
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200702120000

「醤油にみりんに白ごま…。ピザを超えたピザだ！」

＊ＮＯＩママ徒然日記：豆乳白ゴマきな粉シフォン
豆乳の風味は飲み込んだ後ちらっと、きな粉とゴマ風味はしっかりついてるシフォンです。
http://yaplog.jp/noimamachan/archive/500

「ふわっふわ♪きれいな焼き上がりだ〜。」

＊美味−ＢＩＭＩ−：里芋とゴマの韓国粥
消化がいいので、疲れた時や温まりたい時や飲みすぎた時におすすめです。
http://blog.goo.ne.jp/myu-myueno/e/01dc9de9eb8da6f264f5daaa6863e20f

「心まで癒してくれそうなお粥さん♪」

＊くるみるくCAFE：きな粉と白ごまのホロホロクッキー
焼き立てアツアツでも美味しいです。簡単で、家にある材料で作れるからオススメ。上品な味でした。
http://blog.goo.ne.jp/kikilune/e/a2fe20f9a70744026ec4d77782ab592e

「まんまるで可愛い♪しあわせ気分に浸れました。」

＊隣の奥様の独り言：ほうれん草のごまあえ
母から伝授したレシピ。白胡麻はミルサーなどですると楽です。菜の花でもブロッコリーでもおいしいヽ(^。^)丿
http://yaplog.jp/moguosan/archive/27

「その季節のお野菜を美味しく頂きましょ。」

＊ねこたまレシピ：ちくわとキュウリの胡麻酢和え
あともう一品！ってな時に作ったこの一品。作り方は簡単でしっ！
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/068f39081041162b56dbde0202477847

「簡単、美味しい、ヘルシー。三拍子揃ったレシピ。」

＊patapatamamaの日記：ゴマクッキー♪〜
あらかじめ１７０度に予熱したオーブンで１５分焼きます。ゴマの風味が香ばしくって、美味しいクッキーです♪〜
http://patax.exblog.jp/6577929

「ゴマのぷちぷち感が堪らないんですよね。」

＊おサルなレシピ：ミキサーで簡単♪ごまドレッシング
全部の材料をミキサーでガーッと混ぜるだけ!!サラダに冷やし中華に冷しゃぶに…何でもあう万能ドレッシングです☆
http://kenhiro.seesaa.net/article/35927743.html

「手作りドレッシングでお野菜いっぱい食べたい！」

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＝２００６年８月２６日収集分＝

＊笑う門には何とやら:白ごまのババロア
ごまの風味と豆乳の濃厚な味がたまりません！プルプル＆しっとりなババロアでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/aka_k0124/33852171.html

「お菓子を創造するモチベーションに頭が下がります」

＊かんかん’ｓ レシピ:★白ごまプリン★
最近は和スイーツがお気に入りです。黒ごまプリンよりもあっさりとして食べやすい感じです。
http://blogs.yahoo.co.jp/cmmxx446/34341345.html

「とっても上品で清楚なプリンになりました」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ:白ごまとココアのスティッククッキー
白ごまのみで作る素朴なクッキーです。ごまの香ばしい食感がとってもよかったです。
http://recipe.ti-da.net/e809654.html

「ココアとゴマってそういえば似たもの同士？」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：白ゴマチーズケーキに初めての刺繍
以前から一度作ってみたいな〜と思っていたケーキで、今回やっと念願達成！姉と私で早速試食。。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/20f61ca75a9a02f3d74160a7bef3b4a8

「チーズケーキのゴマ風味？いいんじゃない」

＊てんてこ生活:白胡麻ミルクかん
寒天だけでなく、胡麻も身体によいですよね？！確か、ビタミンEが豊富で抗酸化作用があったんでしたっけ？
http://blogs.yahoo.co.jp/hotto0926/9324447.html

「正座して背筋を伸ばして食べたくなる？デザートです」

＊ナッチーの育児日記:白ゴマみつがけ白玉☆
ゴマの香りが香ばしくって、みつもあっさり　冷やして食べたら美味しかったです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/gonzo0303/37999686.html

「素朴だけど懐かしい味！これも食育ですね」

＊mink style:冷汁作り方！！
各素材を十分あわせたら一応できあがり。きゅうり、氷入れきゅうりを薄切りにして入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/black_out_berry/16831114.html

「一度は作ってみたいのですが、その前に本場で食べたい」

＊貴匠蔵＠スローライフ。:白胡麻坦々麺。
坦々麺って奥が深いみたいです。胡麻の香りが最高！前回より旨い！あ〜んは？！
http://blog.duogate.jp/kishougura/entry/detail/?id=7769473

「スープも麺も澄んでいて、とっても上品に出来ています」

＊のほほ〜んお母ちゃんの簡単ご飯：★白ゴマご飯★
ゴマラーとしては是非まねっコしねきゃ＾＾ ご飯だけでもパクパクいけちゃうぅ〜
http://notori2003.blog71.fc2.com/blog-entry-74.html

「ご飯に混ぜるだけジャない。なんとオリーブオイルも」

＊カフェパレットシェフいちごの日記☆：ヘルシー白ゴマラーメン
豆乳なんて思うけど、まろやかでコクが出るよ　寒天麺でもラーメンでも美味しいので好みで
http://blogs.yahoo.co.jp/emiko0282/17768516.html

「ヘルシー道まっしぐら！？」

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カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 19:28 | コメント (0)

 

ニンニク（にんにく）大蒜の芽

「ニンニク（にんにく）大蒜の芽」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月３１日収集分＝

＊障害があっても生まれて来てくれてありがとう。：ニンニクの芽と豚肉の青梗菜巻き
豚肉が焼き上がったら青梗菜の上にのせにんにくの芽をクルクルと巻いて、お皿に盛り付けます。夏バテ予防にいかがですか？
http://blogs.yahoo.co.jp/fuumama0301/34100757.html

「簡単なのにオシャレ。パーティーにも出せそう。」

＊おうち ごはん：砂肝とニンニクの芽の塩こしょう炒め
４〜５分炒めたら、ニンニクの芽を加えてさらに炒める。酒を入れ水分が飛んだら完成。これはビールがすすむ味ですね〜σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
http://hitomi-nu.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_4bf0.html

「シンプルで簡単な一品！歯ごたえが楽しめそうです。」

＊godmotherの料理レシピ日記：にんにくの芽の焼きそば：極平麺
あまり麺と一緒に炒めたりしないにんにくの芽が非常に良く合いました。焼きそばのアレンジですが、こんなのもいいですよ。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20070706/1183751450

「残り野菜も一緒にスタミナたっぷり焼きそば。」

＊気ままにcooking：豚肉とニンニクの芽のピリ辛炒め
大体色が変わったら、�△鯑�れ炒めます。スープを入れ、軽く煮立たせたら、唐辛子味噌とコショウを加え、炒めて出来上がり。
http://ameblo.jp/cooking-na-pooh/entry-10039470979.html

「夏はやっぱりピリ辛味がうれしいですね。」

＊ぱんちゃんの簡単レシピ：にんにくの芽の炒め煮
スタミナにつくもので『にんにくの芽』を使用しました。何か物足りないときの一品にいかが？？
http://pancyancook.blog89.fc2.com/blog-entry-85.html

「安くて栄養もあって、素晴らしいお野菜です。」

＊Melodies of Pianoman：にんにくの芽の中華炒め
ピリカラの中華味にニンニクの芽＋ちんげん菜が最高に（゜Д゜）ウマー。飯もビールもどっちも進んぢゃいまつΣ（ノ∀｀）ペチッ
http://pianoman.gate-it.net/archives/2007/07/post_163.html

「どんな食材とも合わせられるのがいいところ♪」

＊徒然日記（ありがち？ｗ：豚と豆腐とニンニクの芽のＸＯ醤炒め
水溶き片栗粉でトロミをつけ、胡麻油で香り付けをしたら完成。完全思いつき料理の割にはなかなかの出来栄えでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/sigema_ru/14516771.html

「スタミナばっちり。パワーがわいてくるおかずです。」

＊My home cooking♪〜我が家のごはん〜：豚肉とニンニクの芽の炒め物
テンメンジャンと砂糖を加えサッと炒める。すご〜く簡単なのに、お店の味っぽい！っと旦那君は喜んでくれました♪
http://blog.livedoor.jp/homemaker_/archives/50935096.html

「美味しそう。ビールが進みそうですね。」

＊OL主婦の簡単家庭料理レシピ：牛肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め/牛肉料理・中華料理
牛肉とおろし生姜を炒める。牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、ニンニクの芽を加える。全体に火が通ったらオイスターソースをまわしかけて出来上がり
http://ryouri.ti-da.net/e1666513.html

「しっかりした味付けでご飯が進む一品！」

＊はらっぱ！：きのことにんにくの芽の炒め物。
にんにくの芽はにんにくの代わりにもなるしアスパラやいんげんみたいなものの代わりにもなるいい野菜です。うん。
http://okawari-ok.jugem.jp/?eid=45

「入れる野菜に悩んだらニンニクの芽で決まり。」

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＝２００７年３月２１日収集分＝

＊ゆぽとユタカの食卓：豚バラとニンニクの芽のピリ辛味噌
白ごはんの上に炒めた豚とニンニクの芽をのせる。※好みで目玉焼きや、温泉たまごをのせてください♪
http://taste.yupo.chu.jp/?eid=581059

「美味しすぎてゆっくり食べるのが辛そう！」

＊詩音のレシピBOOK：鶏ナンコツ(ヤゲン)とにんにくの芽のしゃきっこりっ炒め
簡単なのに思わず無言になる美味しさ♪ナンコツはコラーゲンも豊富、にんにくの芽のビタミンと一緒に摂ると吸収も抜群です。
http://recipe.siyyon.bambina.jp/?eid=449374

「食感が楽しそう。お酒が進む一品ですね。」

＊あんちゃんとたく坊とおっぱいのおうちごはん：里芋とにんにくの芽のバター炒め♪
軽く炒めたら、里芋を入れ炒め、醤油で味付け塩・胡椒で味を整える。超簡単だけどご飯が進みます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/diary/200701230000

「ここにお肉を入れたらさらにパワーアップ！」

＊のんびり晩ご飯と家計簿：厚揚げとニンニクの芽の炒め物
続いてニンニクの芽を加えて炒め、火が通ったら厚揚げを入れてさらに炒める。火が通ったらしょうゆで味を調える。
http://wakaba.jugem.cc/?eid=1009

「調味料がシンプルなのが嬉しいレシピ。」

＊わんちゃんのハンドメイド家具 oliver studio：レバーとにんにくの芽のオイスターソース炒め
オイスターソースを3度くらいに分けていれ、しょうゆを入れます。味見をして味が薄めならばお塩を少々入れます。最後にごま油を入れて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro_oli/44470230.html

「こんなおかずが一番好き！ビールに合うんだもん。」

＊今日の空色は？："食べるダイエット"
[豚とニンニクの芽のヘルシー旨味炒め]きのこと大根などと合わせてボリュームを出し、満腹感いっぱいにしあげました。
http://blogs.yahoo.co.jp/wqxxj554/13458875.html

「ご飯が進みすぎてダイエットにならないかも！」

＊うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科：にんにくの芽で魚介としめじのガーリックパスタ
カンタンでウマウマですよぉ。魚介は何でもだしが出ておいしいよ♪ゼヒお試しを・・・。
http://mikttymama.365blog.jp/e16796.html

「にんにくの芽って魚介にも合うんだ〜。」

＊ホッ！と家族計画２：レシピ！豚肉とニンニクの芽の甘辛炒め
フライパンに油をひきしょうがと鷹の爪を炒める。ニンニクの芽と豚肉を入れ、火が通ったら調味料を入れてさらに炒める。
http://hotkazoku.blog82.fc2.com/blog-entry-45.html

「味に深みがありそう。ご飯モリモリ進みますね。」

＊こぶた（坦坦）のマイブーム：砂肝とにんにくの芽のガーリックソテー
最後にごま油を回しいれ、絡めたら出来上がりです！！！冷めても、美味しく食べれますよぉ〜。簡単で、激安のお料理です！試してみてね！
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/15079246.html

「最高に美味しそう。今晩はこれで決まり！」

＊難病の坂道：牛肉とにんにくの芽のいためもの
肉の色が変わったらオイスターソース、酒、しょうゆを加えて、ざっといため合わせます。手早くできるのがうれしい。オイスターソースの味が決め手です
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/53025302.html

「シンプルなお料理だからこそ、味付けは入念に。」

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＝２００６年１２月２７日収集分＝

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理レシピ：ホタテとにんにくの芽炒め
火が通ったら塩コショウ、タレで味付けし最後にごま油を入れ混ぜたら皿に盛り入りゴマ振りかけて出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/18734195.html

「作り方はとっても簡単！しかも美味しそう。」

＊キットの料理なブログ：ニンニクの芽と卵の炒め物
フライパンでゴマ油を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンにしっかりと火が通れば、酒・コショウをふる。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200609090000

「手早く作れるから、お弁当のおかずにもGood！」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：にんにくの芽のキムチ漬けに和風パンナコッタ
一晩置いたあとに美味しく召し上がれます。キムチの酸味とにんにくの芽の甘さが引き立って本当に美味しかったです。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/1abf7c3a4d6113020ec4c6c2ec6287c6

「ピリ辛の味がお酒のおつまみに最高でしょうね。」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：『牛肉と大蒜の芽と牛蒡のオイスターソース炒め』〜牛蒡のシャキシャキ感がGOOD！
オイスターソース・中華スープだし・砂糖で味付けをして、塩胡椒で味を整えます。最後は、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/20405736.html

「ご飯もビールも進む一品！美味しそう！」

＊ＢＢＬ〜Ｂｅａｄｓ Ｂｌｏｇｅｒ'ｓ Ｌｉｆｅ〜：鶏肉とニンニクの芽のオイスター炒め
合わせ調味料を入れ、煮たったところに先ほどいためておいた鶏肉などの材料を戻しいれます。味を見て塩コショウで味を調えて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/jukai_no_ito/40603459.html

「ニンニクの芽はどんなお肉とも相性バッチリ！」

＊手のひらにバラを：にんにくの芽の炒めもの
同じフライパンに下味をつけたお肉を炒め、色が変わってきたらさきほどのにんにくの芽を戻し入れてからめたら出来上がり！！
http://blog.goo.ne.jp/honshibori111/e/135d6f3f3de69c6f402d455169a92419

｢テクニック要らず。誰でも作れます！｣

＊＊ ゆきちごはん ＊：にんにくの芽の中華炒め
皿に盛り、白ゴマを振って出来上がり♪ピリ辛ですので、豆板醤で辛味を調節しませう。ご飯進みますよん♪
http://yukichie.exblog.jp/6137658

｢スピーディーで簡単なお助けメニューです。｣

＊BassManTAKA'S ROOM〜たかひろの独り言〜：牛肉のニンニクの芽巻き巻き
お弁当にも　おつまみにも　いい！あっさりした一品っつうことで。是非！お試しあれ〜〜
http://blogs.yahoo.co.jp/taka812minos/25450369.html

｢とっても美味しそう。定番の一品に加えたい！｣

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：豚肉とニンニクの芽の辛味焼き
水分がなくなったらお皿に盛り付け、かいわれと炒りゴマをふって出来上がり！ご飯はしっかり準備しておきましょう！ビールも忘れずに(＾＾)
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/44583019.html

「文句なしの一品！ご飯いっぱい炊きましょう。」

＊ごりフーズ：にんにくの芽と合い挽き肉のフジッリ
茹で上がったパスタをザルに空け、フライパンに投入し絡めます。とくにフジッリの隙間にひき肉が入るといいかも。
http://blog.livedoor.jp/gori_photo_takabow/archives/50144817.html

｢にんにくの芽ってどんなお料理にも使えて便利！｣

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２５日収集分＝

＊丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」: にんにくの芽のドライカレー
炊きたてご飯の上によそって出来上がり。にんにくの芽の風味と食感がいいアクセントになります。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2006/03/post_209.html

「調味料を代えれば、そのまんま中華風にもできそうです」

＊あやびったん料理奮闘記♪: ステーキ＆蛸とニンニクの芽炒めコンソメスープ
最後の残り食材でこんなんにしました　ニンニクの芽を使用する際は基本醤油のみで味付けをすることが多いです
http://ayabittann76.blog.ocn.ne.jp/ayabittann1016/2006/04/48_8084.html

「コンソメスープの具かと思って動揺したけど安心した」

＊キラー★ストリート:ニンニクの芽と牛肉の炒め物
これはご飯が進みます！ニンニクの匂いもそんなに気にならないので、お気に入り♪
http://blogs.yahoo.co.jp/space_satoru2001/32158485.html

「定番ですが本格中華飯店に引けをとらない出来栄えです」

＊ボクが社長になる日（研鑽編）:男のパスタ　あさりとニンニクの芽
これに、我が家の面々ははまっています。すごくビールにあいます。
http://ameblo.jp/hideo-lichu/entry-10012148752.html

「パクらせて頂きます！パスタと和えずにつまみで頂き！」

＊騙す男♂騙された振りする女♀: 砂肝とニンニクの芽の炒め物
鶏砂肝は一口大に切り、中華コンソメ・酒で下味をつけておく。ニンニクの芽は根元の部分を取り、2cmの長さに切る。
http://blogs.yahoo.co.jp/my_life_is_so_exciting/34915710.html

「これは牛肉にも引けをとらない組み合わせ！GJ」

＊家庭菜園・手作納豆・将棋･納豆料理・クイズ･読書・ペット: 納豆・ニンニクの芽炒め丼中華風
先日自家製のニンニクの芽で炒め物を作ったところ意外に美味いのでこう言えばお判りでしょう、納豆を入れるんです
http://blogs.yahoo.co.jp/gongoro2/34651615.html

「自分としては挽き肉も入れたいんですけど！ダメ？」

＊ゆぽとユタカの食卓:豚とニンニクの芽のピリ辛味噌丼
今日もひとりごはんです。豚味噌丼が食べたくなって作りましたよ♪やっぱりおいしいわぁ〜
http://taste.yupo.chu.jp/?eid=482707

「豚味噌に半熟卵！こちらもなかなか惹き付けます」

＊ おんまの手抜き韓国家庭料理:ﾆﾝﾆｸの芽の味噌漬け
これだけで ご飯 何膳でも(ｃ･ω･｡)ψ もぐもぐ♪この味噌に 野菜を付けて食べたり サンチュの味噌にも使えます^^
http://blogs.yahoo.co.jp/onma342/38557884.html

「うわあヤダ！ニンニク臭い味噌だって？大好きになりそう」

＊しあわせな時間:うなぎとニンニクの芽のスタミナ炒め
卵はふっくら焼いたら上からのせて出来上がり。うなぎとニンニクの芽って、合います、とっても。ビールにも合いそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/usagi0922jpjp/17823240.html

「美味しそうだけど最近ウナギも高いしな！考えておきます」

＊オトナゴハン+幼児食: オトナゴハン（豚とニンニクの芽のピリ辛炒め）
豚バラブロックが残っていたので、ニンニクの芽と一緒にピリ辛に炒めてみた。ついでに、大根も投入。
http://smisaki.seesaa.net/article/22790026.html

「そのついではかなりチャレンジングな試みではないかと」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 19:07 | コメント (0)

 

パイナップル（パイン）

「パイナップル（パイン）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月３１日収集分＝

＊CoConutスイート☆ＨＯＭＥCAFE：チーズ・パイン・マフィン
残ったパイナップル２枚を適当な大きさに切り・押し込むように生地の表面にのせます★１７０℃(オーブン)約２０〜２５分焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/coconutm85/11692886.html

「立派！とっても美味しそうに焼けています。」

＊女王様のきまぐれ日記：豚バラ肉のパイナップル・ソース
夏と言えばハワイ。ハワイと言えばパイナップル！？トロピカルでスウィートな豚ソテーです。
http://blogs.dion.ne.jp/leo_gemini/archives/5884350.html

「たっぷりのお野菜と一緒に盛り付けて豪華に。」

＊poco a poco kids：パイナップルゼリー
冷たいデザートがうれしい季節ですね♪パイナップルには、たんぱく質分解酵素が含まれています。
http://blogs.yahoo.co.jp/panier_fleuri87/12303532.html

「好きな果物をたっくさん入れてもいいですね♪」

＊たくさんのＨａｐｐｙみつけましょ♪：りんごとパイナップルのケーキ♪
天板に生地を流し入れてりんごをまんべんなく並べ隙間にパイナップルを置く。１８０℃のオーブン（予熱後）で３０〜３５分焼いたら出来上がり〜
http://blog.livedoor.jp/nonnokomakun/archives/64694043.html

「キレイに焼けてます。良い香りがしそうです。」

＊料理講師｜Cooking Instructor 岡部 愛：チキンとさつまいものパインジュース煮
中火強で煮汁が少なくなり、火が通るまで煮込む。かぶ、エリンギ、ブロッコリーのバター炒めとともに皿に盛り付けて、パイナップルをのせる。
http://okabe.jugem.jp/?eid=51

「盛り付けでオシャレに。白いお皿に映えますね。」

＊donchan's cafe：人参とパイナップルパウンドケーキ
人参嫌いな人でも、全然食べれちゃいますよ〜。パイナップルを入れる事で、ちょっとだけ甘ずっぱさも加わって、どことなく懐かしい味になるんです！
http://donchans.exblog.jp/7135475

「黄色い生地に白いアイシングが美しい！」

＊打倒！和歌山南部！：パイナップルババロア
オムライス用の容器に流し込み冷やし固めて、生クリームをパインを飾り付け出来上がり。なかなか見た目もＯＫ！美味しくいただきました!
http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_cf5b.html

「こういう飾りのケーキ、子供は大喜びですね。」

＊大好きな花とお茶のＤｉａｒｙ：パイナップルのコンフィチュール
私の好きな食べ方は、手軽にヨーグルトやバニラアイスにトッピング。他にも、レアチーズやマフィンの中に入れたりお菓子作りにも一役かってくれます。
http://blog.goo.ne.jp/sweets-flower4168/e/a556a5fdb163feb0f23cb893cc1b1bed

「パイナップルには凄いパワー。色々な食べ方で楽しもう。」

＊庭屋diary：パイナップルとミントのジュース
ちょっとやる気が失せてきたので、トロピカルなジュースで元気付け！！！とっても簡単で、すごく美味しいです。
http://kajiyaiori.blog99.fc2.com/blog-entry-37.html

「これぞ夏の飲み物！雰囲気が素敵です。」

＊PERFECT RAINBOW：パイナップルゼリー☆
パイナップルゼリーを作りました。たかがゼリーなんですが、おいしかったのでレシピ！ポイントは最後のディタ☆よりトロピカルな感じになった！と思う
http://blog.so-net.ne.jp/naomix-mix/2007-07-30

「夏はやっぱり冷たいゼリーが一番うれしい！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２１日収集分＝

＊未成年のお料理ブログ：鶏肉のアロハ煮
パインアップルを入れて煮る為、肉がやわらかくジューシーに仕上がります♪♪甘めの味できっと子供にも大人気のはず！！
http://blogs.yahoo.co.jp/himawari_peace333/305053.html

「常夏ハワイが恋しくなったらこれを食べて♪」

＊Minami's kitchen：ハワイアンケーキ
これはフライパンで簡単にできちゃうケーキです＾＾好みで生クリームやメープルシロップをかけて＾＾ｖ
http://angel.ap.teacup.com/minamic5/357.html

「ちょっと焦げた焼き目もハワイっぽい♪」

＊うまい！が聞きたいレシピ：パイン&マンゴージャム
甘酸っぱさが最高〜*^^*ライ麦ベーグルにクリームチーズとパインマンゴージャムはバッチリ！
http://blogs.yahoo.co.jp/beep0617/11846473.html

「それ、ナイス！一度食べたらはまりそう。」

＊下村邦和総料理長の裏技レシピブログ：「パイナップルの赤ワイン煮」
簡単に作れて一週間位はもつと思います。大人も子供も真夏の暑い日思わずクラッシュアイスを入れて、かき氷のように食べたくなる一品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/shimomurakunikazu/27388803.html

「赤いパイナップルって不思議で魅惑的。」

＊hinaの美食同源：レバーをパインで煮ました
期待以上に美味しかったので、レシピ載せてみます。パインの甘みは主張なく、ソースをまろやかにしてくれました。驚きの発見！
http://www.dhcblog.com/hi_na/archive/285

「レバーの苦手な人にこそ試して欲しいレシピ！」

＊お菓子の部屋へ：パインのゼリー
パイン、のケースを使ってゴージャスに！！とろみがついたらパインの器に入れ冷やす。ミント、を飾る。グラスでもよい。
http://blogs.yahoo.co.jp/emiko_baaba/44951860.html

「せっかくだから、他にも果物入れちゃいましょ。」

＊レシピ：パウンドチーズケーキ
砂糖・バターともに控えめの量にしてあります。甘いのが好きな方は１０ｇずつ増やしてください。
http://lovebeauty64.blog.ocn.ne.jp/photos/recipe/22023.html

「パイナップルの食感と甘さが良いアクセントに。」

＊３匹のわんこ &ハンドメイド：年１回
[パイナップルケーキ]生クリームが苦手で、バタークリームが好きなお義母さんはこのケーキがお気に入り♪
http://blogs.yahoo.co.jp/merumo_as_f/28939462.html

「フライパンで焼けるって凄い。私にも作れそう。」

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ：とろ〜り♪豚バラのパイナップル煮
水をひたひた・パイナップル缶の汁・醤油・焼肉のタレを入れ、汁気がなくなるまで煮る。最後にパイナップルを入れて、トロっとするまで煮る
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/46741855.html

「勇気を出して挑戦！お肉柔らかくなりますよ。」

＊のんびりの森の生活：イチゴとパインの簡単オムレット
作ったものに生クリームを搾り出し、イチゴやパインをはさめば出来上がりです。ホットケーキミックスを使っているのでとっても簡単なんですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kmiyagosi/15667809.html

「ひゃー！美味しそう。生クリームはたっぷりめで♪」

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＝２００６年１２月３０日収集分＝

＊ゆうきの美味しいレシピ集：海老のフリッター パイナップルマヨネーズ
マヨネーズにパイナップルを混ぜ込んであるんです！口当たりがなんともまろやかで、パイン独特の酸味・甘味が油っこさを吹き飛ばしてくれる…
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/19499305.html

「盛り付けの仕方でグンと食卓が華やかになります！」

＊きちきち家の甘味処。：パイナップルとバナナのスクエアーケーキ
たっぷりのアーモンドプードルを入れたので、とても香ばしく、ふっわと焼けました。パインとバナナが生地にぴったりで、幾らでも食べれるケーキです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kaka_yon/40213316.html

「ダイエット中の人には非常に辛いケーキです…」

＊お菓子の部屋へ：アップサイドダウンケーキ
焼きあがったら逆さまにします。季節の果物をたっぷり使って！ 外国からやって来たお馴染みの果物をたっぷり使って贅沢に！生パインが断然おいしい。
http://blogs.yahoo.co.jp/emiko_baaba/40285717.html

「これぞ外国のケーキ！って感じでゴージャス。」

＊とびはね。：パイナップルケーキ
ホットケーキMIXで作れて超！簡単なんです。エヘッ冷やして食べると、よりガッツリお腹におさまる気がします♪いえいえ。しっとり感がいいのです。
http://yaplog.jp/3kan/archive/90

「きれいに焼けてとっても美味しそう。」

＊なかよし新聞　外伝　ブログ版：パイナップルのコブラー
アメリカの家庭で昔から作られてきた、定番のお菓子です。手軽に失敗なく作れるところが大きな魅力。アイスクリームを添えて食べてもおいしいです。
http://ameblo.jp/lm096798/entry-10018369426.html#cbox

「熱々にアイスクリーム♪とろけそうです。」

＊ＢＡＲＢＡママのお料理教室：パイナップルパウンド
溶かしバターを流し込み、パイナップルを食べやすい大きさに切って水分をふき取り一緒に混ぜる。型に流し込み１８０度で３５分焼いたら出来上がり！
http://blog.goo.ne.jp/nyarin5678/e/86608e1507766c8c547ee875a1f2d8c9

「ホットケーキミックスと缶詰パインで超カンタン！」

＊おやつ大好き〜楽しい時間：パイナップルケーキ
簡単ケーキを紹介します。フライパンで作るので、とっても気軽ですよ！グラニュー糖はコーヒー等に添える物を使うと、量る手間が省けます！
http://oyatsudaisuki.livedoor.biz/archives/50673916.html

｢フライパンで作れるってとっても嬉しい。｣

＊いきあたりばったり 超無計画：パイナップル・アップサイドダウン・ケーキ
170-180度のオーブンに入れ、50-60分焼く。 焼きあがったケーキはまな板にひっくり返し、そっと型からはずす。
http://blogs.yahoo.co.jp/nanazawemon/6343140.html

「パイナップルの甘い香りが今にも漂って来そう♪」

＊My Recipe Book：パイナップルのクラフティ
１８０℃のオーブンで３５〜４０分焼き、冷めてから冷蔵庫でよく冷やす。カットして、トースターの下段でタルト部分だけ少し焼くと香ばしくて美味です
http://yum-yumy.jugem.jp/?eid=4

｢焼きたても美味しいだろうな〜。｣

＊紅茶：パイナップルティーカップ
香りが引き立つようにラム酒を全体に垂らしましょう。アイスティーにガムシロップを加えて甘さを調整し、フルーツの上から注ぎます。
http://star.ap.teacup.com/tukino/13.html

「皮の器は南国の雰囲気たっぷりで素敵！」

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＝２００６年８月２５日収集分＝

＊ペンギン食堂　〜元プロのレシピ: パイナップルチャーハン
お店なんかで食べると、中身をくり抜いたパイナップルを器にして、盛りつけてとっても豪華ですね。
http://ameblo.jp/peguiwo/entry-10011373843.html

「パクチーやらピーナッツやらとの相性がいいんですよね」

＊花より何より団子でしょ！：超簡単パイナップルケーキ
恋多き乙女のレシピのケーキはシットリ系でもっと美味しそうでした。 これは素朴なおやつといった感じ。
http://beruringo.blog48.fc2.com/blog-entry-67.html

「とっても美味しそうに＆きれいに撮れてますよ！」

＊Utile Dulci: パイナップルビネガーの作り方。
ラムとあわせて冷たいお水で割って、氷をカラカラまわして飲むとおいしい。
http://ricostyle.exblog.jp/3619543

「氷とパイナップルとラム入れて、フローズンにしたい！」

＊のほほんな日々 : パイナップルのジェラート☆
混ぜて冷やすだけだから、すごく簡単♪蒸し暑い日ということもあってすごく好評でした。
http://honnwaka.exblog.jp/3322062

「ジェラートとシャーベットの違いが未だに謎！」

＊GoGo食生活改善ダイエット:パリパリ麺でパイナップルサラダ
甘酸っぱい酸味のあるパイナップルはドレッシングの代わりになります。
http://blog.livedoor.jp/cozyhouse/archives/50761277.html

「皿うどんってなんだっけ？と調べた結果！ヤバイかも」

＊はやくおっきくなってネっ♪: フローズンパインヨーグルト
凍ったパインが、なんとも言えない美味しさです。
http://blogs.yahoo.co.jp/muni_place/16828396.html

「冷たくって！酸っぱくって！目が覚める〜！」

＊●むーにぃ家の食卓● 仰天リメイク 献立日記 : パイナップル酒の作り方
ホワイトリカーを注いで密封し、冷暗所に保存します。２ヶ月くらいで実を取り出し酒は布でこします。
http://blogs.yahoo.co.jp/himitsunousagi2/14220816.html

「夏の暑い日にクヮーって飲みたいですね！」

＊モコのお菓子な料理: パインシャーベット
冷やし固めている時にかき混ぜることで空気が含まれ口当たりの良いシャーベットに仕上がります♪
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/15809250.html

「パイン丸ごとシャーベット！独占したらお腹こわすね」

＊ショップフコイダン　なべちゃんの美味しい日記：炊飯パイナップルプディング
またまた手抜きの簡単おやつです。 パイナップルをこれでもかというくらい入れます。（シロップも）
http://shopfucoidan.blog46.fc2.com/blog-entry-152.html

「炒飯？あジャーを使うから炊飯ね！びっくりした」

＊Montana with Yunz : 「豚肉のパイナップルソース」
フライパンにソースの材料を入れて煮込み、いい具合に煮詰まったら肉を取り出し皿に盛り、ソースをかけます。
http://junkiexxx.exblog.jp/4139123

「酢豚のパイナップルは許せませんが、これならOKです」

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カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 18:47 | コメント (0)

 

ライスペーパー

「ライスペーパー」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月３１日収集分＝

＊王子とママのまったり日記：料理教室レシピ
[生春巻き]先日行ってきた料理学校のレシピです♪超簡単なので手抜き夕飯に☆一人ランチに☆ダイエットに☆
http://blogs.yahoo.co.jp/ouji10sachi/32463368.html

「良く考えたら生春巻きはダイエット食そのものだ。」

＊彼女への手料理〔MARCHE marche〕 ﾏﾙｼｭ・ﾏﾙｼｪ：エビとアボカドの生春巻き＋“激安ライスペーパー”
ライスペーパーを使ったオリジナル料理。わさび醤油がとっても合います♪パーティーにもお勧めのオリジナル生春巻きです。
http://kanojyoe.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_89c8.html

「おうちで生春巻きパーティーって憧れる！」

＊Let's！！ ダイエット：レシピ２　＜生春巻き＞
巻くのは難しいですがなれれば簡単です、お客、ホームパーティなどで出せばうけますよ！！　
http://blogs.yahoo.co.jp/get_dream_2007/11309038.html

「ヘルシーだしキレイだし、みんな大喜びですね。」

＊Atsukoのおいしい料理レシピ：ありものでゴイ・クォン！焼豚で生春巻き
焼豚と野菜を中心に、子どものリクエストでカニ蒲も入れて作ってみました。これがなかなかのお味！この季節にはビールもすすみます。
http://foodrecipe.blog94.fc2.com/blog-entry-120.html

「わ〜。きれい♪おもてなしにぴったりです。」

＊kaoru's cafe：３分で出来るピザ
３分で出来る本格ピザ。発酵させたり、生地を伸ばしたりが面倒なピザ生地だけど…生春巻きの皮、ライスペーパーを使って作るんです　ヾ(;゜ロ゜)/
http://kaorucafe.blog31.fc2.com/blog-entry-503.html

「見た目はピザそのもの♪これ作ってみたい。」

＊godmotherの料理レシピ日記：茄子とピーマンのピザ風ライスペーパー焼き
ライスペーパーがカリカリした食感のおかずです。カレーの風味は食欲をそそりますしチーズなど乗せて少しボリュームをつけたので少量でも満足できます
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20070710/1184094306

「こういう食べ方いいですね。とっても美味しそう。」

＊ドイツで野菜生活♪：Sojaspross　もやし　〜春巻き〜
もやしをたっぷり入れた春巻きを作りました。春巻きの皮は家にあったライスペーパーで代用。包みやすくておいしくできるのでおススメです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/liebt_hund/13055686.html

「パリッとした皮がビールにぴったり。」

＊曇りのち晴れの食生活：まぐろとアボカドの生春巻き
ライスペーパーを30〜40度のお湯に浸して柔らかくします。水気をとります。具をきっちりと巻きます。切ってタレを皿に盛り付けて、完成！！
http://ameblo.jp/zcloudy/entry-10040051513.html

「カラフル！食べるのがもったいないくらい。」

＊東京ファーム：豆腐とカラフル野菜の生春巻き
トマトとたまねぎで作ったさっぱりした赤のソースと、アボガドと豆腐のこってりした緑のソース。とってもおいしそうです。
http://blog.goo.ne.jp/tokyofarm/e/6d297e934af86c1b5cf7ebbff21917fb

「透き通った皮にお野菜の色が映えますね。」

＊ちょこっとこだわり生活：牛肉の生春巻き♪
海老入りの生春巻きも大好きですが、この牛肉の生春巻きもすごく美味しいです♪タレの配合がまたいいんですよね〜。
http://chokokoda.exblog.jp/6147440

「とってもキレイ。雰囲気バツグンです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２１日収集分＝

＊kameのつれづれ日記：アボガド＆マグロの生春巻き
アボガド好きのkameの十八番料理。ちょっとした一品に、おもてなしにカンタンで血液さらさら料理です。
http://blogs.yahoo.co.jp/c_kame_n/2106373.html

「十八番料理のレシピ、いただいちゃいます♪」

＊韓国食文化+テーブルコーディネート：ライスペーパー巻き
ライスペーパーを暖かい水に一枚ずつ入れ、準備しておいた野菜と牛肉、しいたけを入れて巻く。お皿にきれいに盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/kyunghwa1224/26895294.html

「フルーティーなソースが決め手ですね。」

＊mocci Cafe：アボカドとトマトのライスペーパーサラダ
時々無性にいただきたくなるライスペーパー。そんな時、私はサラダにしていただきます。この食感がたまらなく大好きなんです〜〜
http://ochacafe.at.webry.info/200701/article_36.html

「こんな食べ方もありなんですね。勉強になる♪」

＊asa-meal!：鯵のパリパリソテー
パリパリなのはライスペーパーを砕いたものを衣に入れてあるから。これが歯応えを出してくれて食感もアップ！
http://asa-meal.jugem.jp/?eid=644

「あら、オシャレ。ナイスアイデアです。」

＊HAPPY!あさこのお家ご飯ブログ：生春巻き
切ってお皿に並べたら完成。お好みのタレで頂く。この日は柚子胡椒とバターとお湯と醤油をあわせたタレでいただきました。
http://yaplog.jp/the-happyhappy/archive/218

「盛り付けの仕方で作り手の性格が分かりますね♪」

＊ダイエット・健康・美容de快適生活：スパイシー生春巻き
ぴり辛のひき肉ともっちりした皮が相性バツグン！お好みの具を巻き込んでもOK！
http://blog.smilelily.com/?eid=319322

「豚挽き肉が食欲をそそりまくり〜。」

＊まるごと神戸：ベトナムの食卓拝見！　生春巻
ベトナムでは、味噌ダレやピーナッツダレが一般的だそうです。おすすめの簡単ピーナッツダレをご紹介。
http://kobemaimedia.blog88.fc2.com/blog-entry-42.html

「本場のレシピなら作ってみるしかない！」

＊料理・レシピブログ：生春巻き　レシピ
一般的にベトナムでは、ピーナッツだれにヌクマムを入れないようですが、少し加えることで風味もよくなり、いっそう美味しく味わえると思います。
http://foodcook.blog93.fc2.com/blog-entry-50.html

「本格的！レストランのメニューに載せられる！」

＊徳・徳　日　記：気まぐれ料理　〜　１１　〜
[マグロの生春巻き]サラダ感覚で召し上がっていただける一品。味の決め手は、わさびドレッシング。色もキレイで食欲もわきます。
http://blog.toku-toku-uotoku.com/?eid=214418

「これは良い！オシャレだし何より簡単。」

＊フードコーディネータ＆モデル イコマサヤカ：沖縄生春巻き
油味噌、ゴーヤ、豚肉、水菜、キュウリ、にんじん、豆腐ようの順番でのせて、巻いたら３センチくらいに切りそろえて出来上がり！
http://mycasty.jp/saya/html/2007-03/03-15-668898.html

「思い切って食材揃えて、沖縄の雰囲気を満喫。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２７日収集分＝

＊児玉智子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」：巻きっぱなしの!?生春巻き
皮の端を折り込まず、レタスがのぞいているいう巻きっぱなしの生春巻きです。なんだか簡単でしょ♪
http://www.recipe-blog.jp/regular/03/archives/2006/09/post_70.html

「きっちり巻かない方がオシャレに見えますね。」

＊Eternity：9月30日（土）　*　生春巻　*
大葉の香りと貝割れ大根・白髪ネギの辛味、ニラの臭みがマッチしてとても美味しいですｗたれはたっぷりつけて食べてくださいねｗ
http://julia1.exblog.jp/4659401

｢豚肉や春雨でボリュームたっぷり。元気出ますよ。｣

＊Vivid Style（ビビッド★スタイル）：和風生春巻き★ジャパニーズスィートチリソース
たっぷりお野菜を巻きこんだヘルシーな一品。生麩を使っているので脂質も控えめです。ソースも身近な和の調味料を使っています。
http://aqua-vivid.seesaa.net/article/24740350.html

｢家にある調味料で食べられるのは嬉しいです。｣

＊恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ☆：☆プロのレシピ?えびといかのライスペーパー揚げ（＠＾−＾＠）☆
もっちりとした皮、ぷりぷりの海の幸、トロリと甘い南国フルーツ。三つの要素が複雑にからみあって、なんともいえない食感と味わいを楽しめます。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/43646411.html

「素晴らしい組み合わせ！食べてみた〜い。」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：タイ風揚げ春巻
ライスペーパーを水で程よくぬらして、具材を適量と万能ネギ2〜3本を乗せて巻き巻き。１７０度程度の油でゆっくりと狐色に揚げたら出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/43744217.html

「パリッとした皮の中にぎっしりの具。旨そう！」

＊++Bluesea scent++：お酒と一緒にいかがでしょう♪
[生春巻き]ちょっとしたお酒のおつまみにも良いですヨ。パクチーがダメな方にはルッコラが一番合うような気がしました〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/diarydiscovery/diary/200611290000

「なるほど！早速ルッコラ入れてみようっと♪」

＊kitchen＊sakura：生春巻き
ライスペーパーって扱いがとても難しいんですよね。加減は何度もチャレンジして自分なりのコツを掴んでください。
http://kitchen-sakura.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_b9b6.html

「失敗を恐れずにチャレンジするってとっても大事！」

＊Dadのおしゃれレシピ：海老とアボカドの生春巻き
スイートチリソースをかけて出来上がりです。生春巻きうまいですよねぇ〜♪ライスペーパーさえあれば結構手軽に作れますしね^^では、作りますかっ！
http://blogs.yahoo.co.jp/don_xyz_dad/8261087.html

「チリソースの赤がアクセントに。美しいです♪」

＊食材しりとり<残った食材を次の料理に>：たこと白菜の生春巻き
たこ、白菜、豚肉を順に重ね、ライスペーパーで巻く。＊具がある程度冷めてから巻いてください。たれをつけて食べてくださいね♪
http://shokushiri.blog56.fc2.com/blog-entry-107.html

「ライスペーパーの透け具合がなんとも言えない♪」

＊グー、料理研究家やってます。：なますの生春巻き
グーのなますは、紅白に加えて５種類の材料を加えた「七福なます」。更に食べやすいようにライスペーパーで包みます。
http://www.cafeblo.com/gout/archive/288

｢切って盛り付けるととっても華やかです。｣

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２５日収集分＝

＊asa-meal! ：ライスペーパーでモチモチお豆腐
ごはんにも合う〜♪絶対ビールにも合うお豆腐１丁あっというまに食べきれちゃう１品ですよ！！
http://asa-meal.jugem.jp/?eid=561

「誰がどんな発想でと思ったら？白玉粉の代わりとは」

＊++レシピの缶詰め++：☆★チーズ入り生春巻き☆★
冷蔵庫によくある素材で簡単生春巻き。チリソースが絶品です
http://ameblo.jp/tomomipannda-reshipikann/entry-10014044539.html

「ハムで生春巻きが楽しめる？ライスペーパーがあればだけど」

＊お気楽主婦の趣味のペ〜ジ♪ヾ(▽⌒*):本日の夕飯♪ベトナム風揚げ春巻他★　
チャー・ジオというベトナム風揚げ春巻がとても美味しかったので、ぜひとも家で作りたくて
http://blogs.yahoo.co.jp/sakkiy/38330538.html

「パクチーは慣れです！食べてるうちに中毒になりますよ」

＊350日の節約生活: 生春巻
サニーレタスなどがなかったので野菜は水菜がメイン。お好みでサーモンやゆで豚など包んでもおいしいですよ〜。
http://www.350days.com/archives/002237.php

「パクチーとスイートチリは外せません。シンハーもね」

＊母と娘のコラボ料理ｅｔｃ: たらこスパゲティと山芋入り野菜のライスペーパー巻き　
ドレッシングをかけて召し上がって下さい。山芋のシャキシャキ感がいけますねぇ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/rsimama1242000/14527989.html

「焼き海苔を一緒に巻きたくなるのは、やっぱ日本人？」

＊☆ほっこり子育て日記 & 節約料理☆：ライスペーパーサラダレシピ
思っていたより簡単で、色々これから使えるなぁって思い料理のレパートリーが増えそうな予感です
http://blogs.yahoo.co.jp/yuikamapa/15565790.html

「具と味を組み合わせるだけで何百通りもできそうです」

＊うなぴ母さんの味♪：ダブルライス巻♪　
ライスペーパーでライスを巻いた、ダブルライス巻♪もちっとしてて、中ももちっ！！美味しいですよ〜。
http://unapi.blog40.fc2.com/blog-entry-109.html

「オイスターソースに？ここにも新種のマヨラーを発見」

＊Aiko's Eye―愛虎的視点―: 酢味噌そうめんの春巻き
そうめん・ライスペーパーって炭水化物のオンパレード！　ま、いっか
http://aikos-eye.seesaa.net/article/22312077.html

「そうめんはのびないように茹で時間に気をつけてね」

＊長澤家の食卓: ライスペーパーの揚げ春巻（動画付き）
�／融欧枠蕕鬚爐い突霎擇蠅砲垢襦６未佑�はみじん切りにする。にんにく、生姜は皮をむいておく。
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10015932624.html

「遂にでました動画付レシピ！撮影はビデオかな？」

＊ママのお勧めレシピ : 和風生春巻き
手前からひと巻き、両端を折りたたむ。火を使わずにできる暑い日にはうれしいメニューです。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4018066

「ササミとカニカマに梅味噌マヨネーズ！ヘルシーで美味しそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 18:26 | コメント (0)

 

ローズマリー

「ローズマリー」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月１０日収集分＝

＊Mrプーリア 美味しい旅：懐かしい、フォカッチャを焼きました！
やっぱり、歯ごたえがあって、料理にはよく合うパンです・・・・。自家製ローズマリーでつくりました！！
http://blogs.yahoo.co.jp/abrantesjp/47062832.html

「ふっくら、ずっしり。食べ応えありそうです。」

＊山手マダム的癒しの旬暦：ハーブが香る健やかで幸せな食卓
素揚げをする時間がない人は、新じゃがの上にローズマリーを乗っけてグリルするだけでもおいしいです。
http://barnsley.exblog.jp/5718869

「ローズマリーの香りでついつい手が伸びちゃう！」

＊chi☆moa　Recipe：チキンステーキ＆ジャガイモのローズマリー風味
オリーブオイルとローズマリーを入れ香りが出たらジャガイモをいれて表面がパリッとする感じに焼く。アスパラを入れて塩・胡椒をして出来上がり。
http://chimoa.blog99.fc2.com/blog-entry-19.html

「キンキンに冷やしたビールが進みそう♪」

＊IKAのミになる：フォカッチャ焼きました
表面はサクサクしていて　中はしっとりで　美味しかった〜。トッピングのローズマリーもサクサク・パリパリで良い。
http://blog.goo.ne.jp/i_ka/e/d67d3858f03df1938ec8db65b8755d6f

「たくさんの鳥が羽ばたいてるように見える！キレイ。」

＊ＭＩＫＵのお部屋：ローズマリーで若返り♪
爽やかなレモンとローズマリーの爽やかさと手羽がジューシーでパリッパリと骨までしゃぶりたい!それ位に美味しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/mikucyan/diary/200705250001

「食べた翌朝のお肌が楽しみ♪早起きしなくちゃ。」

＊にょログ：さわらのハーブ焼きのこソース
皿の上に、さわら→きのこソース→ローズマリーの順に並べ、最後に刻んだパセリを散らす。適当に作ったにしては、なかなかおいしかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ciaonyoroko/7908502.html

「ハーブってお肉にもお魚にも合うから便利です。」

＊旬のある暮らし：牛肉のローズマリー焼き、夏野菜のマリネ添え
今日はワインとともにいただきました。食べたいお肉に元気なベジを添えれば、栄養もいっぱいいっぱい！
http://seasonable.exblog.jp/5791971

「お肉食べたら、幸せ〜って実感しますよね♪」

＊Honey's Kitchen：ズッキーニとソーセージのローズマリー風味フズィッリ
ローズマリーの香りとソーセージが相性抜群のパスタです。ローズマリーのアクセントで、がらりと雰囲気が変わるので、好きです
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/73e6abedd6dcaafd170372d50023d0b2

「ハーブが苦手な人も食べたら好きになれるかも♪」

＊お菓子研究所：ローズマリー･ブレッド��
ﾄﾞﾗｲﾊｰﾌﾞを使用する場合は､小さじ1〜大さじ1/2を目安にっ☆と〜っても柔らかく出来上がり､大好評でした☆
http://blogs.yahoo.co.jp/pineapple2025/12385889.html

「大匙２の量でもゴージャスに見えますね。」

＊Bienvenue chez nous!：初めてのパン作り・・・・♪フォカッチャ
先日、焼いたフォカッチャは娘のＢ子も大好きなんです〜♪ローズマリーとガーリックをのせて焼くのがとっても好き！
http://kitchenlife.jugem.jp/?eid=341

「説明が丁寧だ〜。これなら私にも作れそう。」

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＝２００７年３月２１日収集分＝

＊ママと私のすてきレシピ：豚のローズマリー風味ソテー
お肉は塩コショウだけで。そこにローズマリーの風味を加えるだけでたちまちプロの味にかわりますよ。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/02/post_e434.html

「あっという間にお家がレストランに大変身。」

＊サンフランシスコの生活：簡単大好き手作りポテト（ローズマリー風味）
また作っちゃった。でも、お家で簡単にどっさり、ちょっとヘルシーに手作りしてます♪教えるほどもなく簡単なのですが、一応書いていきますね。
http://blogs.yahoo.co.jp/mamy_jp/28773969.html

「ついつい手が伸びていつの間にか無くなっちゃいそう！」

＊at-home cafe：ローズマリーチキン
１口大に切り、ボールに入れ、ローズマリーを入れ、よく揉み込む。しばらく置く。フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。出来上がり
http://blog.goo.ne.jp/aoi-takumi/e/8bd2c4c7a0ac0de08b0185fb18156be4

「簡単に作れるからレパートリーに加えやすい！」

＊簡単料理レシピ：さばのソテーローズマリー風味
にんにく、オリーブオイル、ローズマリーで風味付けしました。こういった食べ方もよいですね。。。
http://easyrecipe.at.webry.info/200702/article_22.html

「焼き魚や煮魚に飽きたら、この手で行こう。」

＊我が家の食卓：ラムのローズマリー焼き
マリネ液に漬けてしばらく置き、焼くだけなので、おもてなしにも大活躍です。ローズマリーは生のものでも、乾燥のものでも、どちらでも良いです。
http://blog.goo.ne.jp/purechild1127/e/2a3fd80e80c8ca0f16f3cd7ded417fb4

「意外と簡単。特別な日にどうでしょ？」

＊美味美笑　徒然日記：セミドライトマトとローズマリーのマフィン
粉パルメザンチーズも合わせてみました。ドライトマトの塩気と相性ぴったり。朝食にもおすすめです
http://blog.sai-cooking.com/?eid=490790

「ちょこんと乗ったトマトがとってもキュート☆」

＊主婦道を極める！：チキンと新じゃがのローズマリー焼き
美味しいのに作るのはとっても簡単 (￣m￣*）楽チンだし、オーブンで焼いている間にもう一品、と料理時間も短縮できるし効率的♪♪
http://syuhudo.jugem.jp/?eid=162

「大人数のパーティーにもってこいですね。」

＊野菜果物辞典：#42 『新じゃがとローズマリーのパイ』
仕上げにもう一度オリーブオイルを垂らして粗引き黒胡椒をふって出来上がりです。簡単でおいしいのでおやつにいかがでしょう。
http://www.yasaiyasai.com/01/01_koba/42_1.html

「まるで置物みたいな可愛さ。食べるのもったいない？」

＊ＹＵＭＥブログ：ローズマリーポテト
ジューシーな鶏肉にホクホクに焼けたじゃがいも、ハーブとニンニクの香りが食欲をそそる一品です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yumake_shop/15683171.html

「お家中、良い香りで充満でしょうね♪」

＊放浪記＋α（アルファ）：鶏もも肉のハーブ焼トマトソース添え
フタをして、弱火で１５分じっくり火を通します。肉が焼けたら皿に盛り付けて、トマトソースをかけます。
http://plaza.rakuten.co.jp/yutarau/diary/200703130002

「ひと手間加えるだけでとってもオシャレになりますね。」

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＝２００６年８月２５日収集分＝

＊食はココロを豊かにする。 : ローズマリーのフォッカチャ
初フォッカチャは、ナイフできるとローズマリーの香りがぷーーーんとして、益々食欲を刺激。
http://tureduredy.exblog.jp/3135469

「上等なオリーブオイルを付けてワインとチビチビ！」

＊お 料 理 レ シ ピ :新生活応援レシピ ポットロースト、ローズマリー風味
作りおきも出来るし、お弁当にも便利　サラダ菜、プルーン、ロースマリーを飾りソースを添える。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-04/04-09-330190.html

「煮る時にローズマリーを入れるとは、勉強になります」

＊超簡単！うさうさレシピ : 鰯のローズマリーパン粉焼き
ハーブを使ったパン粉焼きにしてみました。旦那さんより、これまた、「ホ〜〜〜ムラン!!!」出ましたよ。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/05/post_e125.html

「ローズマリーを刻んで使うとは、香り満点ですね」

＊Snowowlの日記: ジャガイモとソーセージのローズマリー風ソテー
ジャガイモを洗い，皮付きのままキッチンペーパーに包み，濡らしてラップにくるむ。
http://d.hatena.ne.jp/Snowowl/20060527/1148703870

「簡単で本格的な風味が楽しめる技ありレシピですね」

＊目指せ！手作りライフ：鶏胸肉のグリル♪ローズマリー風味
週のはじめだというのにいきなりにんにくスタミナ料理です　ローズマリーがいいアクセントになっててうまい♪
http://yumemono.blog11.fc2.com/blog-entry-258.html

「ニンニクとローズマリーでスタミナ復活！お父さん頑張ってね」

＊諏訪徒然日記：手羽先とジャガイモのローズマリー風
ローズマリーとニンニク、オリーブオイルがとってもいい感じです。オーブンレンジが欲しくなりますね！
http://blogs.yahoo.co.jp/toritomo2002/36607407.html

「オリーブオイルにいい香りが移って、パスタとかにも使えそう」

＊Garden'S 香港生活日記：フライドポテトローズマリー風味
油っこさを消すためにローズマリーをタップリと。 フレッシュローズマリーを飾って出来上がり♪
http://gardenseat.jugem.jp/?eid=757

「マックのフライドポテトとは格が違いますね」

＊うちの晩ごはん: 鯖のローズマリー，ガーリック風味焼き
フライパンで鯖を焼きます。トマトなどを添えて皿に盛ります。簡単＆美味しいものはいつでも大歓迎です♪
http://reed.cocolog-nifty.com/bangohan/2006/07/post.html

「ローズマリーは肉にも魚にも合うので不思議です」

＊ドラゴンストーリー:鶏モモ肉のロールローズマリー風味
鶏モモ肉のローズマリー風味で、とても香りが豊で、柔らかく味にコクが有ります。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50524695.html

「ローズマリーとホワイトソース？どんな味になるんだろ」

＊るんた今日もごろんちょなり★:ローズマリークッキー♪
ローズマリーのすっきりした風味が、ほんのり甘いクッキーの味を引き立ててくれました。
http://blogs.yahoo.co.jp/holistic_for_runta/15139782.html

「おしゃまな子に育っちゃう？大人の味じゃないのかな」

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カテゴリー：ハーブ／香草／洋野菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 18:01 | コメント (0)

 

ギンジャケ（銀鮭）ぎんじゃけ

「ギンジャケ（銀鮭）ぎんじゃけ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月２４日収集分＝

＊ふぁびゅらすな日々：サーモン包み
魚に薄く塩コショウをしていただけなのに、バターの風味、コーンの甘みで子ども達が「おいしい、おいしい」と食べてくれました。
http://www.doblog.com/weblog/myblog/11118/1876527#1876527

「鮭が苦手な人にもぴったりな一品ですね」

＊Shell通信　食べるの大好き♪：節約レシピ？鮭で巻き巻き♪
[鮭の白菜ロール]野菜をみじん切りにして、塩・胡椒して練って。茹でた白菜に薄く延ばして、巻き巻きロール。鮭で白菜ロール♪後はコンソメで煮込んで完了♪
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/501/36968

「見栄えも良いし、おいしそう」

＊愛港園献立紹介：鮭のムニエル
銀鮭に塩、こしょうをします。小麦粉をつけてマーガリンで焼きます。魚が焼けたらお好みの調味料をかけていただきます。
http://blog.livedoor.jp/aikotani/archives/50539652.html

「銀鮭の良い香りが漂ってきそうですね」

＊うまいぞ北海道・根室の宿から：ある日のメニュー
[スモークサーモン]徐々に煙が増してきたら、ここでヒッコリーのチップと月桂樹の葉っぱを少し足して一晩じっくりと燻していきます。一晩たって、ようやく出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/nimuoron/16485087.html

「燻製の機械が一台あると重宝しますね」

＊Kawa.net【銀座ランチ＆ウマいものブログ】：鮭のチャンチャン焼き　
キャベツがかなりしんなりして、体積が減ったら火を止める。野菜から出た水気が多いようなら、フタを空けて強火で水気を飛ばす。できあがり。
http://kawanet.blog.drecom.jp/archive/37

「急いで作りたいときに便利な一品」

＊伊豆の関西人 『割烹　政』：銀鮭のサラダ(低温調理の趣旨に基づきクールブイヨンで軽く加熱して)
温度計で温度を確認しつつ、蓋をして15分。必要なら着火して。 鍋から引き上げたら皮を剥がして骨を抜いて、盛りつけて完成。
http://masayama.blog40.fc2.com/blog-entry-378.html

「程よい塩気が野菜に合いそうですね」

＊おこしやすαＩκοβｌοｇ：刺激を求めて
[鮭のホイル蒸し]鮭・玉ねぎのスライス・とろけるチーズ２枚・お好みのキノコ・塩コショウ適量・レモンのスライスを、順に載せて蒸し器で、２０〜３０分蒸すだけ♪
http://blog.livedoor.jp/vlu_uly/archives/50897055.html

「簡単に作れるのがGOOD」

＊Moi !：とちぎのお米のある生活　《鮭のムニエル》
両面焼いたら火を弱めて、中まで火を通す。指で鮭の表面をツンツンと押してみて弾力があれば出来上がり〜♪
http://maachanblog.blog90.fc2.com/blog-entry-104.html

「シンプルだけど、美味しい一品ですね」

＊ＡＫＩＡ'ＴＡＢＬＥ：銀鮭の野菜たっぷりマリネ　旬！
ブロッコリーの茎、蕪、インゲン、サッと湯通ししたじゃが芋などなど･･･出来立ても、冷蔵庫で冷やしてもどちらでも美味しいです。
http://blog.livedoor.jp/aki19921127/archives/51015676.html

「この季節に食べると美味しいんですね」

＊晩酌家ＨageＧ☆酒と肴を楽しむ☆：銀鮭のマスタードマヨ焼き
マスタードとマヨネーズを合わせ、ミリンでのばす。鮭の身の方にマヨを塗り、トースターで焦がさないように焼く３を皿に盛りつけ、レタスを添える。
http://myhome.cururu.jp/hageg/blog/article/51001410378

「写真の一品がとてもおいしそう」

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＝２００６年８月２５日収集分＝

＊びっくり箱？：アルミホイルで包み焼け・・？
今日は銀鮭の切り身を買ったので久しぶりにホイル包み焼きをこしらえました
http://blogs.yahoo.co.jp/lamp1962jp/34885862.html

「鮭の切り身って塩の濃さが判らないのがネックですね」

＊一人暮らしで☆ヘルシー簡単お料理：銀鮭のホイル焼き
鮭も野菜もほくほくして、とってもおいしいホイル焼き大好きご飯に合うよ〜(*´∀｀*)
http://yaplog.jp/rainbou1004/archive/93

「もやしって火の通し具合が難しいのに美味しそう」

＊Maple家の食卓：銀鮭の味噌粒マスタードソースetc
銀鮭と白髪葱、味噌の組み合わせがなかなか合って御飯に合います。
http://plaza.rakuten.co.jp/mapledish/diary/200606120000/

「鮭と葱が味噌に合うのは判るけど粒マスタードって新鮮！」

＊Picturs Remain The Same：生銀鮭のカルパッチョ
ｽｰﾊﾟｰの￥98ｾｰﾙで　5切れ買った「生銀鮭」。皮を引いて　香草ふりかけ。　皮も喰うヨ。
http://mitch.blog22.fc2.com/blog-entry-242.html#more

「お値打ち品には見えないおデブな鮭５切れって凄い量！」

＊目指せ！！唄う輝★料理人（“魚奏亭”ブログ店）：鮭のクリームパスタ
野菜は、塩茹でして氷水にとり、色を出してから合わせてください。面倒くさい方は、鮭と一緒に炒めてもＯＫです＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/statefellow1/9993686.html

「ピメントとアスパラがきれいと思ったら努力してますね」

＊プリンな毎日。：鮭マヨ寿司
お好みでレモンをかけてもいいですね♪　蒸した鮭はトロトロと柔らかいので、ガツガツ食べれますよ♪　
http://blogs.yahoo.co.jp/puchi0770/37063258.html

「マヨネーズが主張していないので、マヨラー以外もOK」

＊fu-fuのつれづれ日記：今日のおさかな１１
[銀鮭の香草パン粉焼き]色艶のいい脂がのった『銀鮭』（宮城産４切れ３９８円）にかなり惹かれました。
http://yaplog.jp/fu-y-fu-m/archive/171

「鮭にトマトソースはありそうでなかったですね」

＊ねこまんま：鮭のムニエル
程よく脂が乗ってなかなかおいしかった。パリっと香ばしく焼けた皮からじんわり旨味が滲み出る。
http://blogs.yahoo.co.jp/uezy/39858491.html

「さわやかそうなソースで、盛り付けもお上品！」

＊知的で優雅な生活のススメ：昨晩の夕食メニュー和食の原点に立ってみる？！
[銀鮭の柚子七味照り焼き]爽やかかつ、ピリリっと味に締まりのある香り豊かな照り焼きに仕上がります
http://blogs.yahoo.co.jp/chibita0925/16326923.html

「銀鮭にきのこの炊き込みごはん。もう直ぐそんな季節ですね」

＊割烹のんすけ：銀鮭のネギ味噌焼き
ネギ味噌って好きだ。 今日は、生の銀鮭を買ったのでネギ味噌焼きにしてみたよ。
http://nonsuke.blog62.fc2.com/blog-entry-111.html

「これは即採用します！レパートリーが増えました」

＊スローライフ〜私らしい暮らし方〜：ゴーヤーチャンプルー＆ホイル蒸し
蒸し焼きにすると、美味しいお汁も沢山でて、とってもジューシーでヘルシー
http://blogs.yahoo.co.jp/jasmincha1216/17711774.html

「ホイル蒸しってほんとに蒸すって始めて聞いた！」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 17:31 | コメント (0)

 

マダラ（真鱈）まだら

「マダラ（真鱈）まだら」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２０日収集分＝

＊癒しのお仕事日記3rd 〜ピュオラで会いましょう♪〜：デザートビネガーを使って♪
真鱈がほわっと柔らかくて、フルーツビネガーの爽やかな香りと甘さがとてもよく合いました！美味しかったです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tayaya_0716/47537463.html

「真鱈の食感がたまりません」

＊?姫っぽいのが好き?：豆腐ハンバーグと真鱈のムニエル
コンソメと塩・コショウで味をつける。バターで表面をこんがり焼いてもさっぱりしてる真鱈。クリームソースでちょうどいい感じ。
http://blogs.yahoo.co.jp/lovedior1217/31688413.html

「意外にあっさりしているんですね」

＊義母に捧げる(笑)、まやりんのお弁当箱：６月　６日(水)　真鱈のカレーチーズ風味焼き
油少々を熱したフライパンで両面を綺麗に焼き、仕上げに粉チーズを振りかければ出来あがり〜。彩りには浅葱を散らしてあります。
http://mayarin.blog31.fc2.com/blog-entry-275.html

「カレー粉と粉チーズが良いですね」

＊Elisio：コリアンダー×ナンプラー
[真鯛の香り蒸し]小鍋にゴマ油（大さじ１）を熱し、お魚の上から注ぎかける。少量のナンプラーをかけ、コリアンダーを散らす。
http://elisio.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_5a75.html

「調理方法によって違う味わいを楽しめそう」

＊ゆいの日常：☆真鱈とみょうがの玉子とじ☆
真鱈とみょうがを、玉子でとじただけなので、凄く簡単ＭＥＮＵです(//∇//)。さっぱりしてて、美味しいです(*´∀`*)
http://shinyui.blog72.fc2.com/blog-entry-127.html

「旬の時期に旬のものは美味しいですね」

＊2人と一匹のほのぼの日記！？：真鱈のタピカ
小麦粉を混ぜ合わせたものに、真鱈をまぶします。といた卵に、くぐらせます。フライパンにサラダ油とバターを溶かし、魚を並べ両面焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/aoila3/22414420.html

「バジルの風味が合いそうですね」

＊Pomodoroの今日のおべんとうetc：《真鱈のムニエル》
のせて覆ったら、火を弱めてさらに焼き、酒少々を回しかけ最後に生クリームと刻みパセリをふりかけ、蓋をして30秒ほどで出来上がり。
http://luncheon-today.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/post_5300.html

「他の料理も試してみたい！」

＊cunaの美味しい楽しい情報いっぱい：たらのバスク風
弱火で10分煮、あさりを加え一煮させてアスパラを加える。残りのパセリをかけて、ゆでてくし形に切った卵を飾り鍋のままテーブルへ。
http://cuna.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/post_e53e.html

「本格的なレシピですね」

＊晩酌家ＨageＧ☆酒と肴を楽しむ☆：真タラムニエルのネギソース
小さな器に、コンソメスープ、塩、バターを入れ、３０秒レンジしネギを加える。皿にレタスを敷き、鱈を盛り付け、４のソースをかけ廻す。
http://myhome.cururu.jp/hageg/blog/article/51001670770

「しっかりとした味が楽しめそうですね」

＊簡単な居酒屋レシピ：真タラムニエルのネギソース
小さな器に、コンソメスープ、塩、バターを入れ、３０秒レンジしネギを加える。皿にレタスを敷き、鱈を盛り付け、４のソースをかけ廻す。
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/26742597.html

「片栗粉を使用されているんですね」

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＝２００７年４月１０日収集分＝

＊wine and food：真鱈のレンジ蒸し
オーブンシートを広げ野菜と鱈一切れを置き、口が開かないように包む。電子レンジで14分位温める。ぽん酢と柚子胡椒をかけて召し上がってネ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/wineandfood/diary/200602270000

「ふんわりとよい感じに仕上がっていますね｣

＊ヴァイオリンの迷宮、猫道楽：お料理メモ1
[真鱈スパゲッティ]パスタの茹汁や白ワインを入れ、煮る。ニンニクを加えることにした。長ねぎが余っていたので、入れてみる。これが意外に美味しく、感動。
http://blogs.yahoo.co.jp/riikajp/37439920.html

「いろいろアレンジされていて面白いですね」

＊ハセマイの台所事情〜パラ主婦のパパッとメニュー〜:真鱈の揚げ物　和風あんかけ
鍋にだし汁、醤油、酒、しいたけを投入。皿に揚げたタラを置き、その上に大根おろしを乗せ和風餡を上から掛ける。三つ葉を添えて出来上がり。
http://ameblo.jp/gohanoomori/entry-10017442063.html

「お鍋にすると様々な具が入れれて良いですね｣

＊日々すッきりＢＬＯＧ：真鱈のチリソース＆わかめと鶏挽肉の卵とじ
とろみが出てきたら、フライパンを揺らしながら全体に行き届くようにする。レタスなどの上に、盛り付けあさつきを散らして出来上がり♪
http://yurasora.blog63.fc2.com/blog-entry-228.html

「具もたくさんで栄養もたっぷりですね」

＊NOBの厨房：真鱈のポワレ　ディルソース
ディルとニンニクとバルサミコ酢の香りが・・・。真鱈の食感とディルソースの香り高い大人の味はほんとにたまりません。
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/f091c1ee16a5d48d26bd68a9cc1a1a90

「真鱈とソースの香りが漂ってきそう。おいしそう｣

＊パンと何か：１２月３日のお弁当♪
あくが出てきたら取る。ザワークラウトも入れて、白ワイン・塩・こしょうで味を整える。バターを加え、器に盛ってからパセリをふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/rppxw711/24908385.html

「体が温まりそうな一品ですね」

＊ねこたまレシピ：真鱈の味噌汁
水気を拭いたら、塩をパラパラとふり沸騰したダシに入れ、しばらく火を通す。火が通ったら、火を止め、味噌、お酒少々いれて出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/436209848f1472458167105ad0671b06

「お味噌汁に入れてもおいしそうですね」

＊海色恋しいaiの日常:北国の旬魚を使って、「鱈のスタミナ照り焼き」
フライパンに入れ、タレを絡めて皿に盛る。再度フライパンを火にかけて青菜を炒め、軽く塩胡椒をし、皿に彩りよく盛って完成。
http://aimichiblog.jugem.jp/?eid=188

「盛り付けも丁寧でおいしそうですね」

＊Ｂｏｎ ａｐｐｅｔｉｔ！！：真鱈のホイル焼
酒をほんの少量と、塩・コショウをふる。→ アルミ箔で蓋をする。予熱したオーブンへ入れ、２０〜３０分くらい蒸し焼きにする。
http://blogs.yahoo.co.jp/salvlinakoutayuki/12930344.html

「シンプルな料理ですがおいしそうですね」

＊自然と共に生き！酒と肴を楽しむ！(料理レシピを中心に)：真鱈レンジ蒸しの辛子明太ソースかけ＆
辛子明太子を加え万弁に混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を加え、一煮炊きする。皿に１の鱈を載せ４のソースをかけ回し、付け合わせの野菜をおく。
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/14942538.html

「明太子と真鱈の組み合わせがgood」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２５日収集分＝

＊ばんごはんメモ：真だらの黄身焼き
今日は胃に優しい白身魚でいたわっておこう。黄色がきれい！あっさりｳﾏｰで胃の調子もなおるかな？
http://blog.livedoor.jp/arma33/archives/50430815.html

「黄色い衣が綺麗について！逆にコメントできない」

＊週末シェフの簡単レシピ！：白身魚の野菜あんかけ
あんに豆板醤などを加えるとちびっとピリ辛のアクセントもつきます。
http://hesomaga.seesaa.net/article/15611973.html

「こちらもあんたっぷりで美味しそう！（身は見えない）」

＊うまい。と言わせたい：生死をかけた料理
「ホタテと真だらのチーズバター醤油ホイル焼き」リアルボンバーマンになるとこだったぜ・・。
http://sonnos.exblog.jp/1847128

「火を使っているときは、台所から離れないでね！」

＊Working Moms Style：たらの野菜トマトソース煮
たらは塩・こしょうをふって小麦粉をまぶし、オリーブオイルで両面をこんがり焼いて取り出す。
http://blogs.yahoo.co.jp/lazulite_tenran/6602119.html

「メニューのサンプルは特注で何でも作るそうですよ」

＊AisyaのBlog：【料理】白身魚のマリネ揚げ
変な名前ですが、美味しいのです。良い呼び方を思いつかないのですけど。
http://aisya.at.webry.info/200606/article_2.html

「美味しそうに揚がったのに油吸い取り用の紙から直接食べたの？」

＊CLOVER LIFE：鱈＆そら豆ソテー
この前いったお店のポアレがあまりにおいしかったので、おウチでも作ってみたの(○･`д･)ﾉ ﾀﾞｰ
http://blogs.yahoo.co.jp/miyko310/37704238.html

「そら豆とシメジのトッピングも真似っこですかね？」

＊the dish 毎日のご飯と器。：「タラのグラタン」と「サングリア」。
プロの料理人が見たら泣いてしまいそうな（笑）荒業に挑戦しました♪でも、とっても美味しかったです！
http://blog.livedoor.jp/thedish/archives/50444620.html

「ごめんなさい！サングリアは絶対作るけど・・・。」

＊どんぐりおめめは今日も見た！：今日の晩ご飯�／臣�のあんかけ
真鱈のあんかけのレシピ紹介〜♪真鱈は塩・胡椒し小麦粉をまぶしフライパンで両面焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/kawayuidongriomeme/11676297.html

「カラーピーマンにいい感じに火が通って、熱々で美味しそう」

＊独身レシピ：真鱈のトマトスープマスタと薬味冷奴
真鱈が安売りしていたので、これを使ってパスタにしました。魚用のハーブを入れてトマトで煮込みました。
http://dokushin-recipe.com/2006/07/post_266.html

「何処かの伝統料理のような威厳を感じますが、直感料理？」

＊純にっき：真鱈のトマト煮込みナポリ風？
鱈が入ったままの同じフライパンでにんにく、しめじを炒め白ワインを入れ蓋をして蒸す
http://blog.livedoor.jp/tanjun2/archives/50407184.html

「塩コショウした真鯛は放置プレイ？間違いですよね」

＊“ヴィタミーナ”な生活：魚とレタスの巻き煮
写真を見ただけでは「何、これ？」ですね。白身魚をレタスで巻いて、コンソメスープで煮ました。
http://blog.goo.ne.jp/vitaminajp/e/b90512c7a35ff5c4d8197c22849b648d

「魚の姿は見えませんが、美味しさは想像できます」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 16:54 | コメント (0)

 

いなだ（イナダ）

「いなだ（イナダ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月３１日収集分＝

＊風まかせ 料理日記：いなだのソテー　マスタードソース
まるまるとした美味しそうないなだが売っていましたバルサミコとオリーブ油であえた野菜を添えて・・・
http://minihana21.blog36.fc2.com/blog-entry-29.html

「マスタードで引き締めカレーで濃く！いいね」

＊〜東京湾・沖釣り釣行記〜：イナダのしゃぶしゃぶ
子供たちにもバカウケ。こんなに食べてくれるならもう一度イナダに挑戦しようかな・・・。！？
http://blogs.yahoo.co.jp/skkm141sin2/16965497.html

「子供も喜ぶイナダしゃぶ！やらねば！！」

＊バイクに車に酒に飯：いなだの唐揚げ（竜田揚げ風）
３０分ほどつけ込み、小麦粉を付けてカラッと揚げました。
http://blogs.yahoo.co.jp/koh_rpg/19304081.html

「外はカラッと香ばしく、中はふんわりジューシー」

＊筋肉料理人の料理トレーニング：ヤズ(イナダ）のアラ炊き
時々､アクを掬いながら２０分程炊いて出来あがりです。生姜を効かせるのが好きな方は、火を止めてから生姜汁を少し垂らすと香りが立っていいですよ。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-111.html

「捌き方から写真つきで分りやすいレシピです」

＊オーガ日記：いなだの胡麻漬け焼き
脂ののったいなだに胡麻がプチプチ香ばしくて美味しい。
http://blog.livedoor.jp/ggtop/archives/50619314.html

「鼻に抜ける黒ゴマの香ばしさがたまらないね」

＊茅ヶ崎TIMES：釣ったイナダをパン粉焼きで！
味のほうは・・・、バッチリでした！！パン粉はきちんとカリッと、中は柔らかく仕上がりました。トマトソースをそのまま熱して添えてみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/takeo_japan2005/19680005.html

「サクサク衣にトマトソースが染みて美味しそうだね」

＊BLACK BRAIN：くろの料理ファイルNo.0071
[イナダのりゅうきゅう丼・イナダのカルパッチョ・イナダのジェノバ風グリル・イナダの煮付け]素晴らすぃ〜 食卓になりましたよぉ〜☆
http://blogs.yahoo.co.jp/kuro_at19/40569714.html

「釣果18本が豪華なイナダ定食に！羨ましい食卓」

＊釣魂”MARINE CLUB”：☆イナダのスパイス焼き☆
一味唐辛子をパラッと振って〜出来上がり☆お好みでレモンを搾って召し上がれ〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/sikechama/22195054.html

「辛みだけじゃなく香りも良くて美味しそうだね」

＊まいにち◎maru日誌：イナダの胡麻だれ丼♪
胡麻ドレッシングで和えたイナダを盛り付け香りと彩りの大葉・白胡麻をあしらいました
http://pizzacaffemaru.blog65.fc2.com/blog-entry-211.html

「胡麻だれじゃなくて、胡麻ドレッシングなんだね」

＊はるみの家めしグルメいろいろ日誌：はるみの家めしグルメ料理　　　イナダの山葵しょう油磯辺和え
炊きたてのご飯にのせてもよし、酒の友にもよし、口福に成ります。
http://blog.goo.ne.jp/hmaekawa1941/e/1976dd1ba8ed5c2bfd428e2ebdf95c6a

「しっとりした海苔が絡んで風味バツグンだね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２５日収集分＝

＊Bistrot DELICIOUS!（メニューレスキュー）：イナダのカルパッチョ
お刺身をまんまカルパッチョに♪ツマもそのままだと汚れててやだけど、洗ったら立派な素材です♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10004731279.html

「クレージーソルトと生姜に紫蘇、和洋の曲者ぞろい」

＊Ｃａｎ Ｐａｒｋ:イナダのペッパー焼き ガーリックソース
お好みで、魚＋ガーリック、魚＋トマト、魚＋ガーリック＋トマト、など色々やってみたら楽しかった！
http://can-park-bd.seesaa.net/article/8219819.html

「イナダの洋風調理食べ比べ？みんな美味しいって」

＊簡単料理でおいしいごはん！：釣ったイナダでなめろう。
アジのなめろうは、よく居酒屋さんで食べるでしょうけどイナダでもおいしくできます。
http://plaza.rakuten.co.jp/aproncafe/diary/200511060000/

「自分で釣った新鮮な魚ならなんでも美味しいでしょ！」

＊Toni's photo diary：イナダのカルパッチョ
サラダ感覚でいただきました。レモンが利いてあっさり♪　好評でしたよ〜(^o^)v
http://blog.livedoor.jp/rigatoni2004/archives/50275377.html

「包丁捌きも盛り付けも最高！綺麗に並びました」

＊スキレットでごはん♪：「イナダの照り焼き」
先週釣ったイナダの照り焼きです。息子にも「お刺身より美味しい」と好評の星２つ半です。
http://sea.ap.teacup.com/skillet/98.html

「キャベツの千切りマヨネーズがまさしく男料理」

＊美味しい 優しい お料理レシピ：イナダの揚げ焼きとほうれん草のおひたし
甘めの醤油に漬け込み 揚げ焼きにしたイナダ と ほうれん草のおひたしを合わせました。
http://food-r.jugem.jp/?eid=34

「照りが美味しさを物語っているよう。柚子もよさげ」

＊釣行記と我侭料理：お煮しめの代わり〜ブリ（イナダ）大根を加工
大根と煮汁を加え再度煮付け直し、青梗菜を添えました。結構好評で盛り付けた途端になくなりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/fisher200563/21356131.html

「器から溢れんばかりテンコ盛りの大サービス！」

＊はぎの雑記帳：１００スキプチで「いなだのマヨ焼き」
酒の肴にいいです♪刺身のいなだを買ったのですが・・・ちょっと生臭かったので・・・コレにしました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hagitarou108/31571269.html

「ごま油＆塩ゴマ＆マヨネーズってどんな味かな」

＊Ｒの怠惰な生活：お家ごはん〜最近のヒット
[イナダの香草焼き]これはチョー簡単。美味しい食事は食卓から？！が理想の私です。
http://ruby-lazy.at.webry.info/200606/article_12.html

「ローズマリーかバジルか？クレージーソルトかな？」

＊ホビー生活：イナダのマリネ
こういう日はやっぱりさっぱりしたものがいいですね　昨日作って１晩漬けて置いた物です
http://blogs.dion.ne.jp/peace14/archives/3612552.html

「刺身で余ったらマリネ液に漬けておく！一さくで二度おいしい」

＊favorite food?：本日のまかない料理を紹介
[イナダの吟醸マリァージュ]この料理に使う吟醸酒は香りの良い物を使う。（この選択で味が決まる）
http://taizou-mituba.at.webry.info/200607/article_13.html

「まかないでつまみ作って、飲んじゃダメよ」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 16:19 | コメント (1)

 

メバチマグロ

「メバチマグロ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年４月１０日収集分＝

＊おいしいシ・ア・ワ・セ：ネギトロ丼♪
ネギをよく混ぜ合わせる。ゴマ油を少々いれて風味づけをする。ご飯に刻み海苔をちらし、ネギトロをのっけ、ワサビをのっけて出来上がり。
http://ameblo.jp/e-blog/entry-10006095977.html

「簡単に作れておいしそうな一品ですね｣

＊何となく。日記：我が家の晩ご飯　　今週のベスト３
[醤油煮込み大根かけ]ネギも適当にいれて、柚子があれば少しすりおろす。しっかり煮込んだマグロを皿に盛りつける。そして、温めた大根をかけて出来上がり！！
http://blog.so-net.ne.jp/miraigata/2005-12-23

「野菜もたっぷりで栄養満点ですね｣

＊気まぐれな猫の散歩：カマ！
[メバチマグロのカマの塩焼き]ダッヂオーブンで焼いて完成。極めてシンプル。そして美味しいです。このままでもいいですが、醤油をちょっと垂らしてたべてもGood。
http://cheetah.exblog.jp/4149431

「シンプルな一品ですがおいしそうですね｣

＊BLACK BRAIN：くろの料理ファイルNo.0017
[りゅうきゅう丼]ねっとり感があって、充分美味しかったです。いりゴマのアクセントが、非常にいいですね〜。薬味におろし生姜をのっけてみましたが、山葵のほうが合うみたい。
http://blogs.yahoo.co.jp/kuro_at19/25641094.html

「寝かせすぎないのがポイントですね｣

＊全日本ＳＭ鑑定団マグナムの芋ブログ：マグロの創作料理
[メバチマグロのゴマ油漬け]皿に板海苔を刺身と同じ大きさに切り乗せます。マグロにゴマ油を付けます。軽く塩を振ります。生ショウガを千切りして刺身に乗せます。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro_nondakure/36049207.html

「ゴマとメバチマグロの組み合わせがgood｣

＊福岡Ｎターン生活：マグロのヅケ丼は平日メニュー
漬け汁に入れて２０分ほど冷蔵庫へ。白ご飯の上に焙った海苔を千切って敷き詰め、その上にヅケを並べてタレをかけ、ワサビをつけて食べる。
http://blogs.yahoo.co.jp/fukuoka_city_life/11057335.html

「ヅケ丼にしてもおいしそうですね｣

＊Riolog：マグロづけ丼・お弁当・かもめ食堂
2、3分漬け置いてから、熱々ご飯に大根の千切りを敷いてからマグロをのっけて海苔を散らしたら出来上がり。
http://okinawaweb.seesaa.net/article/24598777.html

「写真がとてもおいしそうですね」

＊ご飯がまってる：めばちマグロの腹身ステーキ　柚子醤油タレで
マグロとエリンギを器にもり、水気を軽く絞った大根おろしをのせ、小葱をちらす。たっぷりポン酢タレをかけてどーぞ。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=546

「盛り付けもよい感じに仕上がっていますね｣

＊料理人への道。：Let's Cooking together
[ムニエル]火が通ってきたらバジルの葉を手でちぎって入れ、塩で味を調える。焼いたメバチマグロを皿に盛り、ソースをかけて完成。
http://blog.livedoor.jp/uchu_shokudo/archives/50554701.html

「ムニエルにしてもおいしそうですね｣

＊浩二の写真日記:海鮮漬けチラシ寿司
漬けは美味しいよね〜。^^しかも４種類も。漬けダレのしょうゆとみりんが、魚の甘みを引きだしてくれる感じ。たっぷりといただきました〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200702110000

「海の幸が豊富な一品ですね」

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＝２００６年８月２５日収集分＝

＊小さな港町の料理日記：メバチマグロの漬丼
醤油に漬けて丼にしてみました。我が家の料理なのでご愛嬌でどうぞ〜〜
http://blogs.yahoo.co.jp/riasukaido43/4219109.html

「イエローピーマンとのコントラストがきれいです」

＊どうなることやら？田舎生活：おいしかった（＾¬＾）
[メバチマグロとこんにゃくサラダ]、炒めたメバチマグロを和えて完成♪熱々で食べた方が断然旨い！！
http://blogs.yahoo.co.jp/jany1dory1max/10928450.html

「きゅうりを入れない場合はサラダじゃないよ！ね？」

＊Nao's Diary：マグロのステーキ
これで、安いマグロもとっても美味しくなります。あっという間にメインディッシュに変身〜〜！！
http://plaza.rakuten.co.jp/naosc/diary/200511210000/

「ニンニク風味のヅケタタキ？な感じでしょうか？」

＊UNION-BAR：メバチ鮪　マリネ
こういうサラダを気取らずに、夏の休日のブランチにしたい・・・・白ワインとか飲みながらね
http://gramercy.exblog.jp/2811830

「パラソルの下で潮騒を聞きながら！ですよね」

＊癒し　そして　美味しいもの：マグロリブラーメン！！メバチマグロカマトロ丼
香ばしいタレの完成です(^o^)／どうぞ、召し上がってください(^o^)　あ〜〜〜ん（＾◇＾）
http://plaza.rakuten.co.jp/iyasisosite/diary/200604030000/

「こいつは油がのって最高の部位でしょう？」

＊ワタクシゴトなつれづれ：マグロの湯引き漬け
本当は実家の父の得意料理なんだけど、うちの父はケチだから漬け汁の作り方教えてくれないの。
http://ameblo.jp/yayoi-life/entry-10011089736.html

「料理は教わるものではなく、見て盗むものです？！」

＊世帯主は猫：めばちマグロのたたき
本日特売のめばちマグロを使った1品。（使いかけのキュウリも薄切りにして入れてしまう）
http://plaza.rakuten.co.jp/okirakunaneko/diary/200605170002/

「いきなり両側からナイフで刺すって何事かと思った」

＊釣魚料理レシピ：メバチマグロの胡椒タタキ
釣ったばかりのメバチマグロは酸味が強い。酸味がなくなるまで寝かせて食べた方が美味しいですが、
http://chougyo.exblog.jp/3920220/

「黒胡椒のつぶつぶがしっかりと主張しています」

＊☆小鳥の旅☆〜自遊空間〜：まぐろサラダ冷や飯丼〜ごまゆず風味〜
思いつきにしては、いい感じに出来上がりました　夏にぴったりの和風メニュー、是非色々アレンジしてお試しあれ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/minseimin/17798639.html

「ゴマずっぱいドレッシングを丼にかければ、食欲もアップ！」

＊うまいメシは自分でつくる！：炙りメバチマグロのカルパッチョ
バーナーがあれば表面を焦げ目が付く程度炙れば簡単です。塩コショウをかけて、バジルを飾ってもおいしいですよ。
http://cbm.blog69.fc2.com/blog-entry-19.html

「砂糖と蜂蜜で甘いタレ！ハワイ風でしょうか？」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 14:42 | コメント (0)

 

厚揚げ豆腐（あつあげどうふ）アツアゲ

「厚揚げ豆腐（あつあげどうふ）アツアゲ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月３０日収集分＝

＊Koufuku（口福）のつづり：なすと厚揚げのみそ炒め
調味料を加え煮汁がなくなるまで煮込み、仕上げにすりごまをかける。味噌風味が味の決め手です。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2007-07/07-21-779901.html

「味噌味のおかずってご飯が進むんですよね〜。」

＊ここたんぶろぐ〜こころぐ〜：大根と厚揚げの煮物
お味は濃い目で甘じょっぱい煮物です。大根の味が染み出ていい感じに出来たと思います。
http://ameblo.jp/cocollon/entry-10040574751.html

「厚揚げにお出しが染みて美味しそう。」

＊ひらめき食堂：厚揚げの海老チーズ詰め
チーズがとろりとなったら、最後に醤油を入れて、中火にし煮詰める。盛り付け、フライパンに残ったたれをかけてできあがり。
http://zznonchizz.exblog.jp/5941160

「オシャレで簡単。急なお客さまにも出せますね。」

＊30分で出来る料理レシピ：厚揚げのねぎ味噌焼き
オーブントースターで７〜８分焼きます。香ばしく焼きあがったら、食べやすい大きさに切って完成です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-454.html

「味噌ダレを作っておけばいつだって食べられます。」

＊のんびり行こか！天然（母）生活。：厚揚げのにんにく焼き♪
取り出した、ニンニクチップをのせ、ポン酢をタラ〜っとたらす。完成！いつも、焼くだけの方ぜひ一度お試しあれ〜
http://tennenmama3.blog95.fc2.com/blog-entry-58.html

「ナイスアイデア！簡単だし、とっても美味しそう。」

＊美味しい毎日にありがとう♪：厚揚げと夏野菜の炒めもの
厚揚げをイタリアンな食材達とコラボさせてみました。厚揚げにガーリックやトマトの香りが移り、美味しいメニューとなりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/ghaoth1108/14277578.html

「組み合わせる食材でこんなにオシャレになるんですね。」

＊猫とヴィーガンな生活：厚揚げとキャベツのあんかけチャーハン
厚揚げとキャベツのあんかけ、とても合います！とてもおなかいっぱいになるチャーハンです。
http://happyneko.jugem.jp/?eid=127

「汗をかきながら一気に食べちゃいそうです。」

＊明日の記憶：厚揚げと野菜の炒め物
全体を混ぜ、ちょうどいい味になったら、水溶き片栗粉を入れてタレをよく絡めて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kira_kura_kerara/14417477.html

「お野菜もお肉も厚揚げも一度にたっぷり食べられます。」

＊Sandaru&Smile♪：厚揚げ肉豆腐
厚揚げに味がしみて、美味しかったです。濃い目の味付けになるので、ちくわを入れて良かったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sandaru_tomo_1122/35082518.html

「ご飯がすすむし、お酒のおつまみにもgood。」

＊ＢＢＬ〜Ｂｅａｄｓ Ｂｌｏｇｅｒ’ｓ Ｌｉｆｅ〜：厚揚げチャンプルーｗ
このチャンプルーは随分昔にケンタロウレシピで紹介されていたんですが、超カンタンですので、試してみてくださいねｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/jukai_no_ito/48524174.html

「栄養たっぷり、お腹もいっぱいになれるおかず。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２０日収集分＝

＊お　な　か　す　い　て　ま　す：レンジでチンするだけ！厚揚げチーズ
わが家の定番サイドメニュー。簡単レンジレシピ！お好みでチーズ以外に、梅干や辛子明太子、玉ねぎ、しそをサンドするといいかも！
http://plaza.rakuten.co.jp/aaliyah/diary/200702250000

「ナイスアイデア！色んなアレンジで楽しんで。」

＊スロ−ライフ：ピ−マンと厚揚げのみそ炒め
ピ−マンを入れて炒め合わせる。合わせ調味料を加えて、さっとからめる。たんぱく質、カルシウム、ビタミンＣ、鉄分、マグネシウムが豊富です。
http://ahirunoko.blog76.fc2.com/blog-entry-195.html

「とってもシンプルだけど美味しそう。」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：厚揚げじゃが
植物性材料のみですが、厚揚げのおかげでボリュームと食べ応えがありました。厚揚げは、煮てもヨシ、焼いてもヨシ、価格も安めの優秀な食材ですね＾＾
http://recipe.ti-da.net/e1387001.html

「物足りなかったらお肉足したら良いんですよね♪」

＊簡単お料理レシピアルバム：春きゃべつと厚揚げの味噌炒め
豆腐と野菜がたっぷりで、ヘルシーで、栄養もたっぷりとれるお料理です。厚揚げだから味もしみやすいですよ。ご飯のおかずに、なるレシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nao70pan/6590381.html

「野菜の彩りがキレイで食卓が明るくなります。」

＊心と身体にやさしいレシピ：厚揚げとしいたけの煮物
煮立ったら中火にし、厚揚げの切り口に片栗粉を薄くつけて入れる。しいたけを加えて落し蓋をして煮る。
http://ameblo.jp/seafood-vegetables/entry-10027252506.html

「シンプルなおかずだからレパートリーに加えやすい♪」

＊のんのんのおもちゃ箱：厚揚げの豚たま餡かけ
野菜がしんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。最後に溶き卵を流しいれて出来上がり♪我が家のお気に入りレシピです〜☆
http://blogs.yahoo.co.jp/hatanohk/751793.html

「これならお野菜もペロっといけちゃいそうです。」

＊ちこ´ｓ ブログ：料理44 ﾍﾞｰｺﾝで巻くものは？
[厚揚げとえのきのベーコン巻き]中火で熱し、煮たったら火を止める。お皿にﾍﾞｰｺﾝ巻きを盛り、ソースをかければ出来上がり
http://blog.livedoor.jp/hozu2025/archives/50693081.html

「巻く作業も楽しみながら出来そうですね。」

＊ひらりん家のフタリごはん♪：簡単！ 厚揚げのピリ辛炒め
究極の簡単レシピ。でも、ゴハンがすすむ美味しさです。美味しいこと間違いなし！！
http://blog.goo.ne.jp/hirarin214/e/631498fb9865e3e43db1e71224bf6b4d

「これは絶対作ってみるべし。必見のレシピです。」

＊オーガニックシーズンあぐりす：「厚揚げ」が洋風トマト煮込みに
これがなかなか美味！これまで地味だった厚揚げのレパートリーが広がりますよ。パンにもご飯にも合います。
http://agris.biz/log/eid1355.html

「厚揚げの可能性が広がるレシピですね！」

＊京のおばんざいレシピ：塩鮭と厚揚げの煮込み
煮汁に、煮込み調味料の水溶き片栗粉でとろみをつけて長ねぎを加え、仕上げに煮込み調味料の胡麻油を回し入れる。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/03/post_350.php

「塩鮭と鶏肉が一緒に。意外に合いそうですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２７日収集分＝

＊死闘！浪費にオサラバする日記Σ(ﾟДﾟ)：厚揚げとキャベツとなめこの和風パスタ
パスタを入れて、しょうゆ、めんつゆを入れてからめる。かいわれを散らしてできあがり。しょうゆとめんつゆだけで出来上がるので、簡単です。
http://ameblo.jp/fresh61/entry-10019067169.html#cbox

「厚揚げの入ったパスタなんて初めて！興味津々。」

＊きいろい生活：厚揚げのあんかけ レシピ
厚揚げが焼けたら、器に盛りあんを掛ける。お好みで、しょうが、刻みねぎを添える。簡単でおいしいよっ
http://blogs.yahoo.co.jp/piyohina2002/22994081.html

「盛り付けが美しい！センス抜群です。」

＊愛のお鍋簡単レシピ☆スターライトドーム：とろ〜り厚揚げステーキ
冷蔵庫に何も無いよぉ〜！！今日は何も作りたくないよぉ〜！！っていう時におススメ！酔っ払って簡単におつまみを作りたい時によくつくります(笑)
http://blogs.yahoo.co.jp/hase73y/24461494.html

「こんなレシピを待っていた！作ってみようっと。」

＊いづのMINI♪なレシピ帳：厚揚げの明太とろろ焼き♪
長芋はすりおろし、ほぐした明太子とマヨネーズを混ぜて、流しいれる。トースターで７〜８分焼く。ポン酢をかけて食べる。
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/676bcfb4366e14690d956bb28ef3e4be

「マヨネーズにポン酢！なかなか面白いお料理。」

＊アルミ缶の上にある蜜柑：厚揚げの甘辛みそ炒め
厚揚げ、キャベツの順に炒め、ニラと人参とたれを加えて全体に味を絡めます。最期にごま油を振って皿に盛ったら完成です♪
http://jamijami.seesaa.net/article/29127213.html

「甘味噌だれが食欲をそそります。」

＊ＴＥＴＳＵくんのブログ：料理レシピ(鶏と厚揚げのうま煮)
沸騰したら鶏モモ肉を入れて、火が通るまで煮ていきます。火が通ったら、ダシみりん入り醤油と砂糖を入れてさらに２０分煮たら、出来上がりです
http://blog.duogate.jp/01101709/entry/detail/?EP=10277122

「干し椎茸入れるだけで、格段に美味しくなります。」

＊godmotherの料理レシピ日記：厚揚げと冬菜の炊き合わせ
厚揚げの周りが甘辛醤油味で、ホッとするシンプルなおかずです。お弁当に入れると、厚揚げの表面の味付けがお豆腐に浸透しないので、ご飯も進みます。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20061218/1166403555

「定番のおかずですよね。あるだけで和みます。」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：焼き厚揚げの生姜醤油かけ
すっごく簡単な料理で、レシピというのもおこがましいのですが、おいしいんですよ＾＾簡単＆節約おかずです。
http://recipe.ti-da.net/e1221795.html

「もう一品何か欲しいって時にベストのおかず！」

＊おうちdeごはん：レシピ：厚揚げの揚げ出し風
柔らかいのが好きならレンジかフライパンで軽く蒸し焼き、かりっとしたのが好きならグリル使用がいいかもです。
http://ameblo.jp/ouchi-gohan/entry-10022058089.html

「レンジでチン！が簡単でいいかも♪」

＊日　記：厚揚げの豚肉ロールの照り焼き
簡単で美味しいレシピだよ。それにボリュームがあるのにヘルシー。冷めても柔らかくて美味しいのでお弁当にも最適です♪
http://blog.goo.ne.jp/gizumo26/e/305eec3bec6ef60464eefe3e447dd8b3

「厚揚げにお肉の旨味とタレが染み込む〜。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２４日収集分＝

＊Natural Life:カキと厚揚げの味噌煮
「カキの旨味」と「厚揚げの旨味」の相乗効果カナ？美味しくってまた今日ももりもりご飯を食べちゃいました
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50507121.html

「カキのエキスを厚揚げが吸って２倍美味しいに違いない」

＊Bon Appetit !:厚揚げの挽肉あんかけ
おろし生姜たっぷり、ごはんのすすむ厚揚げ料理です。
http://blog.livedoor.jp/bonappetit22/archives/50505175.html

「しょうゆ味でも味噌味でもいけるような気がします」

＊Daily supper〜毎日の夕食〜:麻婆厚揚げ
厚揚げにしっかり味が染みていておいしかったですよ。豆腐のように崩れることがないので、食べやすいんです♪
http://yaplog.jp/daily_supper/archive/586

「ツルッと豆腐ガツンと厚揚げ！ボリュームならこちらですね」

＊シュフード : 厚揚げのあんかけ
お豆腐、美味しい！　和風麻婆豆腐って感じでしょうか？。
http://syufood.exblog.jp/5314553

「和風だけどオイスターソースを使うのね？」

＊poco a poco:厚揚げの味噌チーズ焼き。
チーズをトッピングしてオーブンで焼く。七味をふりふり。味噌とは思えない、まるでイタリアン
http://blogs.dion.ne.jp/sue/archives/3668254.html

「味噌とチーズは合わないではない！しかして厚揚げは？」

＊簡単！お弁当のおかずレシピ: キャベツと厚揚げの中華風和え
厚揚げが入って、かなりボリューム感のある和え物です。ごま油・塩・お酢で味を調えたら完成。
http://lunchmenu.seesaa.net/article/22448138.html

「微妙にさっぱりして、いいのかもしれないぞ」

＊asa-meal!:厚揚げともやしのスイートチリサラダ
冷た〜くしても美味しいし、ほんのりあったかいのも美味しいサラダ！香菜と砕いたピーナッツがあったら最高♪
http://asa-meal.jugem.jp/?eid=597

「そりゃナンプラー入れたらパクチーもほしいずら」

＊ちゃまおの覚え書き: 焼き厚揚げのおろし添え
小口切りの薬味ねぎ、削り節を乗せ、合わせた調味料をかけてどうぞ。大根はこれでもかと言うくらいたっぷりがいいですね。
http://mandms.seesaa.net/article/22586624.html

「ご紹介頂かなくても！なんていちゃいけない定番です」

＊毒も喰らわば腹八分目：厚揚げの味噌そぼろ煮
生姜の風味と味噌の香りのアッサリ風に作る。厚揚げの煮物というと、醤油だろうけど たまには味噌もいいよ！という一品。
http://tabesugiyo.blog70.fc2.com/blog-entry-49.html

「ハイ！私も砂糖をたくさん使って甘くする料理は好みません」

＊モコのお菓子な料理:厚揚げ納豆
焼きあがって表面はこんがりですが、中はぷわぷわ♪ つぶれてしまいそうで包丁で切るのが難しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/17905209.html

「黒豆納豆って、普通の納豆とは違うのか？それが問題」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 00:36 | コメント (0)

 

ココナッツミルク

「ココナッツミルク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月３０日収集分＝

＊ママだけじゃイヤ！：ココナッツしるこ !!
ひんやりと美味しいココナッツミルク。タピオカの変わりにマロ二ーを使えば、あら不思議。あっという間に夏のデザートの出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/m326taka/22470671.html

「え！マロニー？すごいアイデア。試す価値ありそうです。」

＊えむ：ソイコラーダ
教えてもらったノンアルコールのカクテルです。なかなかいけます。ジュースはマンゴジュース、りんごジュースなどでもおいしくいただけます。
http://blog.goo.ne.jp/iramk/e/66652dca009d466cc74820e2a479bece

「運転する人もこのカクテルなら超安心♪」

＊ボナペティの1日：夏のメニュー　〜タピオカミルク☆Ｆｒｏｍボナペﾃｲ〜
別の鍋にソースの材料を入れてひと煮立ちさせ、砂糖を煮溶かす。火を止めて冷ましておく。器にタピオカ・ソースを入れ、果物を散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/bon_appetit369/13573158.html

「好きな果物をたっぷり乗せて召し上がれ。」

＊FRESH 2：ココナッツプリン
ココナッツミルクの残りがあったので本を見ながら作ることに。温かいうちに味見をしたらちょっと甘く感じたけれど、冷蔵庫で冷やすとちょうどいい感じ
http://fresh2.exblog.jp/7170903

「優しい雰囲気のプリン。大切な人に作ってあげたい。」

＊Me ke aloha　Ｈawaii：ハウピア
ハワイで有名なデザート「ハウピア」ココナッツプリンといった感じですが材料がこれだけで出来てしまいます。
http://blog.goo.ne.jp/hirolea/e/a47486fbed6ce3f753a2239b17ac0921

「一口食べたら、もうそこは常夏のハワイです〜。」

＊TVディレクターの気まぐれ日記：肉を使わないヘルシーカレー『サバカレー』
１時間あったら完成するから時間的には市販のカレールーで作るカレーよりも手軽で簡単かもよ！サバの甘みが意外とカレーとベストマッチ！
http://blogs.yahoo.co.jp/akihito3443/51010296.html

「この色見てください！本格的じゃないですか〜。」

＊おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ：ココナッツアイス
ココナッツミルクのおかげでリッチでクリーミーなアイスが作れます。息子が「美味しすぎる〜！」と絶賛してくれたアイスですv(*'-^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/mirujets/14682926.html

「体に優しくて美味しいアイスクリームって最高♪」

＊Ugiko Kitchen：良いことと悪いこと
[ココナッツプリン]ミルクとゼラチンを全部合わせて冷蔵庫で固めて出来上がり。もったりあまーくて本当においしい。
http://ugikitchen.exblog.jp/6583348

「驚くほど白くて美しい！暑さが飛んじゃいます。」

＊Roomy*ず*Room：オリジナルタイ風カレー
あっというまにできあがるので御飯がたけた頃に作り始めるとグッドです！ごはんでもパンでもあいますよ。白ワインととともに美味しくいただきました。
http://blogs.yahoo.co.jp/dobashi40/14870261.html

「特別な材料がいらないから家庭でも気軽に作れますね。」

＊ハニーの特選レシピ：キャベツのシンガポール風煮込み
ラクサペーストとココナッツミルクで、キャベツをお箸で切れる程、柔らかく煮ます。カレー風味だけどカレーじゃない、コクのある食べ物です。
http://tonron.tukitomori.chu.jp/?eid=547789

「夏にぴったり！ビールが進みそうです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２０日収集分＝

＊アルミ缶の上にある蜜柑：グリーンカレーの作り方
あまりのおいしさにほっぺたが落ちそうでした。ココナッツの甘さが口の中に広がって、それからパンチの効いたカレーの辛さがぐわっとくる絶妙の味。
http://jamijami.seesaa.net/article/32960276.html

「そんなに美味しいの？食べたいな〜♪」

＊Thai cooking illustrated book：カノムピン
優しいたまごぼーろのように口の中に入れるとほろっと崩れるここなっつみるくぼーろです。ひとつづつ丁寧に丸めて作りました。
http://kacothaifood.blog32.fc2.com/blog-entry-197.html

「卵のようにツルンとしてまんまるの可愛いお菓子♪」

＊乙粋kitchen：ココナッツヨーグルトゼリー
ｺｺﾅｯﾂの甘さとﾖｰｸﾞﾙﾄの酸味がいい感じで、ｾﾞﾘｰとは言うものの、なめらかなとろけるﾌﾟﾘﾝのような食感で病みつきになりそうです。
http://otsuikiki.jugem.jp/?eid=97

「美容にばっちりなデザート！色合いがキレイです。」

＊movement：ココナッツプリン
お酒をそのデザートに合ったものを使うか使わないかで風味が全然違うから結構大事だったりします。
http://blogs.yahoo.co.jp/tabascoara/533637.html

「リキュールでちょっと大人なデザートに♪」

＊アリゾナより：タピオカのココナッツミルク
キンキンに冷やして食べると、さっぱりしていて美味し〜い。タピオカのもちもち感とココナッツの濃厚なのにさっぱりした感じがたまりません
http://blog.goo.ne.jp/oko_3/e/545a32e569b06e497b47c3bb7a73376d

「お気に入りデザートの仲間入り♪美味しそう。」

＊しのわずり：タピオカ苺ココナッツミルク
コンスターチと牛乳２０ｃｃを入れて、軽く混ぜ合わせ、火を止めて冷ます。残りの牛乳と生クリームをいれる。苺を好きなだけ入れる。
http://shinowazuri.cocolog-nifty.com/memo/2007/03/post_92be.html

「じゃ、苺たっぷり入れちゃいましょうか！」

＊I am a foodie!：ココナッツミルクプリン
ゼラチンを加え溶かす。バニラエッセンスも加える。容器へ流し入れる。いい加減に作ったわりには、おいしくできたのでレシピ載せておきまーす♪
http://blogs.yahoo.co.jp/foodie_foolie/7053772.html

「くずれた感じがまたなんとも美味しそう♪」

＊徒然ならぬもらん：小豆ココナッツプリン
鍋底を氷にあて、時々かき混ぜながらトロトロになるまで冷ます。固まり始めたら器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。苺を乗せたら完成
http://blog.duogate.jp/moran/entry/detail/?EP=13002246

「小豆とココナッツって相性良いんですよね〜。」

＊古代人の21世紀見聞録：パイナップルとココナッツのクラフティー
学生時代にホストファミリーに教わったレシピです。熱い果物は酸味が強くなりますので。冷ますと酸味が落ち着いて、甘さが浸透してきます。
http://ameblo.jp/ancient21/entry-10028390771.html

「本場のレシピですね。甘くて美味しそう。」

＊おひさまのレシピ：ほうれん草とココナッツミルクカレー
「ココナッツミルク」あまり好きではないのだが、不思議とカレーにするとイケてしまう。エスニック度がアップし、なんともいえない美味しさである。
http://blog.goo.ne.jp/ohisama6262/e/78f35c51eaf847e06bf196d616dc358f

「嫌いなものが美味しくなるレシピって凄い！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２２日収集分＝

＊りゅうぞう＊またたび日記：[料理]チェー
缶詰の小豆餡を使って、なんちゃってチェーを作ってみました。寒い時期にもおいしく頂ける、甘くって温かなデザート。
http://blogs.yahoo.co.jp/chiemir/41991651.html

「甘くて温かいデザートで幸せ気分を味わって♪」

＊Masala MASALA：魚のココナッツミルクカレー
魚に焦げ目がついたところでたまねぎを入れ火が通るまで炒めたらココナッツミルクを入れる。火が通ったらカレー粉と塩を入れ味を整えてできあがり
http://masalamasala.squares.net/blog/archives/2006/12/post_179.html

「お肉ばっかりじゃカレーも飽きちゃいますよね？」

＊Sun's　Healthy Life：12月7日　カリフラワーのホワイトカレー
アレルギーに×ということで大好きなカレーをしばらく食べていなかったのですが、これは不思議。カレー粉を使っていないのにカレーです。
http://ameblo.jp/sun-natto-diary/entry-10021230209.html

「凄い！体にとっても優しそうなカレーです。」

＊お母ちゃんの田舎のだいどこ：ココナツミルクゼリー
ちょっと手間は掛かりますが　とっても　ふるふるなゼリーができます。よくかき混ぜないと　分離して口当たりが悪くなるので注意してくださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/chi_mama_18/25330568.html

「口の中にふゎ〜っとココナッツの香りが♪」

＊☆Aloha☆：レシピ：バター餅
ハワイのローカルスウィーツ、バター餅。思いのほか好評で、やめられないとまらない〜状態となっておりました。好評に好評を得て、レシピを紹介！！
http://mileikanaloa.blog50.fc2.com/blog-entry-368.html

「バター餅、どんな味だろ？食べてみたい。」

＊除去食レシピ：ラズベリーのムース風ケーキ
材料すべてをミキサーで混ぜ合わせる。鍋に移し中火にかける。かき混ぜながら２〜３分程沸騰させ、粗熱がとれたら型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める
http://plaza.rakuten.co.jp/petitbonheur16/diary/200612140000

「シンプルな材料。シンプルな作り方。簡単です♪」

＊お菓子レシピ：ホットココナツミルク
鍋にココナッツミルク２００cc、牛乳２００cc、水１００cc、砂糖４０ccを入れてゆっくり混ぜながら沸騰したら火からおろす。
http://blog.kansai.com/iichan/74

「寒い日はこんな飲み物が欲しくなりますよね♪」

＊キットの料理なブログ：牛すじのココナッツカレーを圧力鍋で
圧力が下がれば蓋を開け、ココナッツミルク・手順7を加え、再度蓋をして圧力が掛かり始めてから10分煮込む。塩・砂糖を徐々に加えて味を調える。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200612160000

「スパイスたっぷり本格的！」

＊あきさんの子育て日記：ココナッツミルクプリン
くせのあるココナッツミルクだが、デザートにすると食べやすいと思う。おいしかった。
http://blogs.yahoo.co.jp/aki0930y2000/25509175.html

「真っ白プルプル♪フルーツ入れたい！」

＊+ A Little Happy +：旬の食材レシピ��
[グリーンカレー]長ネギがしんなりし始めたら、鶏がらスープ、ココナッツミルクを加えよく混ぜ合わせ温める。お好みで砂糖、ナンプラーを加えても。
http://blog.livedoor.jp/char_lucky/archives/51197147.html

「旬の食材の良いとこ全部いただきます！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２４日収集分＝

＊日々の暮らしの愉しみ：ココナッツゼリーの作り方　
季節のフルーツをのせてどうぞ ふるふるの固さが美味しいココナッツゼリーぜひ作ってみて
http://blog.goo.ne.jp/priorithe/e/d481978bd1418925bcdb32ded2865978

「トッピングの緑の存在が涼しげで気になる！」

＊mire〜未来〜:ココナッツミルクのグリーンカレー　
仕上げにナンプラー（こんかい初めて買って使ってみた！ﾜｸﾜｸ）砂糖、うま味調味料で味を調え出来上がり
http://blog.livedoor.jp/tubasanooretaangel/archives/50848670.html

「カレーペースとってそれだけで味が完成してるのでは？」

＊中華のツボ! 玲舫's Blog：椰汁西米露（タピオカ入りココナッツミルク）の作り方　　
ちなみに今回使ったフルーツは、メロン2種、いちご、キウイ、バナナ、パイナップル、ナタデココだ。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-253.html

「単に混ぜ合わせばいいんじゃないんだ！凄いノウハウ」

＊From my kitchen：かぼちゃのココナッツミルク煮
かぼちゃとココナッツミルクが良く合います。作り方は簡単！！こちらです。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/edb1f9dd88858612f067d3ab6de7f630

「カレーとかじゃなくてデザートでした！安心」

＊健康な食生活を目指して：ピーチペッパーアイス
夫が夕食の後、アイスはまだか？って・・・。美味しいものは誰でも好きなんですよね。(^^♪
http://blogs.yahoo.co.jp/makosu321/234306.html

「ハイ！私も夕食後待っているのですが・・・。」

＊明日に向けて：鶏肉とかぼちゃのココナッツミルクスープ
今回はレシピ大百科より「鶏肉とかぼちゃのココナッツミルクスープ」を取り上げてみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/makosu321/234306.html

「ま、まさかまんまコピーじゃないですよね？」

＊゜･*:.｡☆素敵生活☆。.:*・゜：ほうれん草とチキンのココナッツカレー
パパッと作れちゃうエスニックカレーでございます。15-20分くらいあれば美味しぃカレーが食べられるなんて
http://yaplog.jp/healthy_kokoro/archive/135

「この手のカレー、ルーで簡単にできないもんかな」

＊音速流行: ココナッツミルクプリンレシピ
ココナッツプリンを固めた上にマンゴープリンを載せてみました。この方が、酸味と甘みのバランスがちょうど良かったです。
http://turezurenarumamani.seesaa.net/article/22637209.html

「う〜ん！美味しそう？今度画像も載せてね」

＊石田美由紀の３６５日ワクワク！ドキドキ！スローでヘルシーな手作りライフ
ちょっと試食してみるとと、ココナッツの香りが漂う 凄く素敵なアイス！です。皆さんも一度お試しあれ
http://puchihealthlife.blog73.fc2.com/blog-entry-56.html

「ココナッツアイスってなんか不思議、よくあるんだっけ？」

＊沖縄・愛でいっぱいの地球：ココナッツミルクのミント入りお汁粉
黒砂糖を、少し入れて甘くしていただきました。白玉にミントが以外に合って、とってもおいしかったです＾＾
http://ameblo.jp/chikyu/entry-10016188038.html

「お汁粉っていっても小豆の代わりにココナッツミルクね？」

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カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 00:17 | コメント (0)

 

からし(芥子)カラシ

「からし(芥子)カラシ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月１０日収集分＝

＊京のおばんざいレシピ：厚揚げとこんにゃくの辛子煮
今日はちょっと珍しい辛子でアクセントをつけた煮もの。辛子が多いのは苦手なのでだいぶ少なめにしたけれど、ほんのり効いていて汁まで飲めてしまう。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/05/post_394.php

「ひき肉は絶対入れたい。コクが出て美味しそう。」

＊美味しい　優しい　お料理レシピ：スナップエンドウのゴマ芥子
白ゴマをすって和芥子とオリゴ糖、しょうゆを混ぜたタレにスナップエンドウを和えました。ゴマの香ばしさ、そしてツンと来る辛さが癖になる味です。
http://food-r.jugem.jp/?eid=339

「好きなだけ、たっぷり、ほんの少し…。計り要らずだ！」

＊さとう家：きゅうりのからし漬け
ホントは一週間漬けるみたいだけど、早く食べたくて昨日の夜切って食べてみたらいい感じに出来上がってました。おいしいよ♪混ぜて漬けるだけで簡単
http://sky.ap.teacup.com/satou-ke/336.html

「漬け込んで待つのみ。初心者でも大丈夫です。」

＊今日の風王日記：ひじきの辛子和え
辛子はチューブの練り辛子。3cmくらい出してみました。ちょっと辛い。でも時間が経って香りが飛んで、意味なし。でも悪くないです。
http://kazeou.seesaa.net/article/42791730.html

「夏場は防腐剤代わりになって一石二鳥かも。」

＊だんなとごはん：かぶの辛子漬け
かぶといえばいつも塩もみなのですが、たまには辛子をピリッと利かせて食べてます。
http://luccoracco.blog81.fc2.com/blog-entry-79.html

「パリッポリッ！気持ち良い音が聞こえてきそう。」

＊日常の風景：小倉ケーキとキュウリのカラシ漬け
ぴりっと辛くてとっても美味しい。ご飯何杯でもいけます（笑）ながおは、これが大好きです。
http://raranchan.blog102.fc2.com/blog-entry-54.html

「海外に行くと無性にこういう漬物が欲しくなる！」

＊クックじいちゃんの日記：タコとオクラの辛子酢みそ和え
�い猫　銑�を和えて器に盛り、紅たでを天盛りに。はーい、美味しい、美味しい。
http://blogs.dion.ne.jp/khyono1030/archives/5709437.html

「季節感バツグンです。夏の風が吹いてきた〜。」

＊虹色のしゃぼん玉：食費節約晩ご飯メニュー＠絹さやと帆立のからし和え
からし和えなので、少しツンとするけれど美味しいです。お酒の肴にピッタリかもｗ辛いのが苦手な人はからしの量を調整してね。
http://rin17.blog93.fc2.com/blog-entry-78.html

「お肉料理や甘いお料理のつけ合わせに良いですよね。」

＊気ままなマんマ：早々と　ナスのからし漬けができました。
いろいろと作り方をためしてみましたが、私のからし漬けはこの方法がベストでした。
http://rinngo612.exblog.jp/6948022

「大量のからし漬け〜！お隣さんにもお裾分け。」

＊くんちゃん家の食卓：レシピです(#^.^#)
[蕗といかの辛子酢味噌和え]わざわざ作るのが面倒な人はまず市販の酢味噌を買ってきて作ってみて、自信がついたら自分で作ればいいと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/gyaoflowermorning/8858212.html

「カラフルでポップなお皿♪和食じゃないみたい。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２０日収集分＝

＊お待ちどーさま！ごはんですよ！：鶏のからし醤油
鶏肉が軟らかくなったら��に皮の方から漬け、味をしみ込ます。充分冷めてから、薄めに切って野菜等を盛りつけたお皿に盛って召し上がってください。
http://blogs.yahoo.co.jp/hhii552266/4329169.html

「ひゃ〜ごちそう！盛り付けがゴージャスです。」

＊ダイエット・健康・美容de快適生活：ひじきと豆のからしマヨネーズサラダ
ごはんやビールにあうサラダ。辛子をピリッと効かせましょう。冷蔵庫でしばらく味をなじませるとさらに美味しくいただけます。
http://blog.smilelily.com/?eid=325215

「色んな具材をいっぱい入れて、ヘルシーに。」

＊のんびり晩ご飯と家計簿：イワシのからし醤油煮
そのままふたをして10分加圧し、冷めるまでふたを取らずに放置する。ダンナは骨までバリバリ食べてました。
http://wakaba.jugem.cc/?eid=1004

「ご飯が進みそうですね〜。煮魚大好き♪」

＊でこぴん：カラシ揚げ
[ササミのカラシ揚げ]カラシの辛味成分は揚げることで飛んで、カラシの丁度良い風味が残るんです！これがまたビールに良く合うんです！！
http://deco.mediacat-blog.jp/e3888.html

「あー！こりゃ旨そう。食べたい！」

＊コブタの気持ち：簡単！えのきとわかめの酢味噌和え
わかめ、えのき、じゃこを合わせ調味料のところに入れよくあえて、すりごまをかけたら出来上がり。何かもう一品ほしい時にちょうどいい感じです。
http://blogs.yahoo.co.jp/straym02080404/28991248.html

「食物繊維たっぷり。美容にもばっちりの一品です。」

＊簡単料理レシピ【手抜きな房】：ささみのくず打ちからし醤油
ボールに、しょう油、ごま油、からし、味の素、すりごまを入れてかき混ぜる。ささみ、きゅうり、刻みネギを入れて和える。器に盛って出来上がりです。
http://tenukinabou.seesaa.net/article/35333702.html

「ささみを揚げて和えてもまた美味しそう♪」

＊くま牧場：水菜るんるん♪からしあえ
ボールに水菜・カニカマ・ちりめんを入れ、からしを溶かしたポン酢で合え、盛り付けたら出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/rabbit_girl_and_pig_lady/1012056.html

「大人向けかな？簡単で美味しそうです。」

＊料理ブログ 楽しく簡単な家庭料理レシピ：たこと菜の花のからし酢味噌和え
菜の花と長ねぎをたっぷり食べられる、さっぱりしたちいさいおかずをご紹介します。すぐ簡単にできちゃうから、あと１品ほしいときにおすすめです！
http://asami.cooking-angel.com/chiisaiokazu/post_9.php

「上品な小鉢に盛ると雰囲気出そうですね。」

＊ご飯派レシピ：菜の花のからしマヨネーズ和え
ぴりっと辛味の効いたからしマヨネーズと、鉄分やビタミンなどの栄養素がつまった菜の花の和え物です。小鉢に盛り付け食卓の一品にどうぞ。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=500804

「季節の味を存分に堪能できる一品！」

＊おせつとピー：菜の花のからしあえ 簡単レシピ
簡単すぎる・・・。油揚げを多めに入れると苦さがまったくないし、からしも調節できるのでいいですよ☆白いご飯にもあいます☆
http://blogs.yahoo.co.jp/xkqbp332/47449859.html

「お酒のおつまみにもピッタリですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２４日収集分＝

＊やっぱり、ネコのシッポブログ：アスパラのからし漬け
ちょっとマヨ風味が強く出ちゃったからからしマヨ漬けかな？いいおかずになりました。簡単だし。
http://blog.goo.ne.jp/twinkle00night/e/33de3056eb7816a662c69f782a5a3dc4

「マヨネーズが漬けダレになるとは、酸味が利くのか？」

＊☆私のたのしみ・・・☆：ミニグラタン＆ささみのからし炒め
からし抜きの調味料で作って、息子の分をとってから、酢が大好きな主人のなで、酢と辛子を混ぜて足してます。
http://blogs.yahoo.co.jp/hoshinokaachan/37575408.html

「子育て＆旦那の世話ってたいへんなんですね」

＊会社を辞めました☆ビーグル犬と暮らす、世田谷的節約生活：小松菜のカラシ和え
東京産の小松菜です。小松菜はゴマ和えよりもカラシ和えがなぜか好きです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kobuchanmama/13016441.html

「賛成！さっぱりするからでしょうか？」

＊道しるべ 〜足跡〜：なすのからし漬け
試食として、職場で頂きました。あまりにも美味しかったのでレシピを頂いてきました。
http://blogs.yahoo.co.jp/luckyclover428/14708262.html

「なす２キロってバケツ１杯で足りるのか？想像つかない」

＊今日は何食べよ？☆彡：からし揚げ
豚肉をからし揚げにするという料理をみて、やってみよう！正直こんなに香りがあり、おいしいとは思いませんでしたー。
http://blogs.yahoo.co.jp/miyu8928/39452960.html

「揚げると油がたいへんだから、焼いちゃダメかな？」

＊大衆酒場 （ レシピ）：簡単！烏賊の芥子和え
いかの刺身に芥子ダレを合えて大葉を盛り付け出来上がり。ポンシュで乾杯( ^^) _U
http://blogs.yahoo.co.jp/tanto571/14584801.html

「いいイカ使ってますよね？乾杯せずに独り占めしたい？」

＊Minami's kitchen：きゅうりのからし漬け
ほんとにほんとに美味しいですよ、コレ！食べるときに洗ってもいいし、そのままでも大丈夫です！（好みで）
http://angel.ap.teacup.com/minamic5/230.html

「キュウリの種の部分って捨てちゃうのかな？」

＊桜のぱわ〜：ポークステーキ（辛子風味）
ポークステーキを辛子マヨネーズを付けて焼きました。マヨネーズを使ったので卵のような風味になりました。
http://sakura-power.jugem.jp/?eid=637

「焦げずにきれいに焼けてます。真似しよっと（手抜きで）」

＊わきやくレシピ〜小さなおかずのレシピ集:にんじんとエノキダケのからし酢醤油
酢は入れても入れなくてもどちらも美味しいです。にんじんはゆですぎないように。
http://sidemenu.ti-da.net/e972382.html

「食材の歯応えとからしの風味がマッチしてそうです」

＊ゴーゴーかおちゃんＣＳ便り：信州産直組合・長野産 巨峰（切り房あり）
〜ぶどうのからし漬け〜１０日後くらいから味がなじんできます。
http://blogs.yahoo.co.jp/gogokaochan1146/18154111.html

「巨峰を１キロからしに漬けるなんて勇気はありません！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：調味料／香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 23:50 | コメント (0)

 

大豆（だいず）ダイズ

「大豆（だいず）ダイズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月３０日収集分＝

＊変なごはん道場。：大豆のおやき
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに薄く油を引き、2を並べてﾌﾀをして弱火でこんがり焼く。裏返してﾌﾗｲ返しで押さえ、さらに平らにして焼き上げる。
http://cartoon0223.jugem.jp/?eid=32

「小腹が空いた時にパクッといきたいヘルシーおやき。」

＊ともちの？分クッキング：大豆キュリオリーブサラダ
さっぱりサラダ。つまみのようでもある。オリーブは後乗せの方が色がきれいかも。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/34940832.html

「一粒一粒つまみながら食べるとお酒が進みそうです。」

＊@Yasのごちそうさま！：大豆とちくわの煮物
ひじきの煮つけ作ろうとしたらひじきがないという(笑)急遽変更！あっさり美味しく出来ました(´∀｀*)
http://yaplog.jp/yasurose/archive/255

「こういう和食が簡単に作れるって結構凄いことです。」

＊mimimiのお部屋：カレイの大豆のトマト煮ソース
常備菜として作りおきしておいて便利な一品。コンソメを加えて火を弱め、大豆を加えて15〜20分煮て、塩と胡椒で味をつけて出来上がり！
http://yaplog.jp/makinom/archive/1354

「パスタのソースとして使っても良さそうですね。」

＊5044の「こだわりのない男の料理」：5044 大豆と桜海老の煮物
食物繊維たっぷりの大豆とカルシウムたっぷりの桜海老を合わせたお惣菜です。大豆の水煮なら出来上がった豆に皺も出来ずに綺麗に出来上がります。
http://blog.mag2.com/m/log/0000203816/108592255.html

「お箸の使い方の練習に良さそうです♪」

＊私のレシピ：大豆のケチャップ煮
水を加え、アクを取りながら煮る。大豆･スープの素、ケチャップを加え、中火で15〜20分煮る。塩･こしょうで味を整えて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64x/13878594.html

「今ある材料で気軽に作れてとっても簡単。」

＊フーディーＢＯＸ！：鮭のトマトソースがけ と 大豆と手羽先の梅煮
大豆の良質なタンパク質と、手羽先からのコラーゲンで関節の老化や美容に、栄養たっぷりな一品です。また梅の酸味がさっぱりで夏にぴったりです。
http://foody.blog112.fc2.com/blog-entry-11.html

「具材のうまみがたっぷり。ご飯に合いそうです。」

＊おいしいごはんが食べたいの：大豆とツナのサラダ＆リサイクルクッキング
お好みの野菜と盛り付けていただきま〜す！！大豆は水に戻してやわらかくゆでたものを使用しましたが、市販の水煮を使うと簡単にできちゃいます♪
http://mikipanda03.blog99.fc2.com/blog-entry-95.html

「大豆の優しい色合いがサラダにぴったり。」

＊おいしい暮らし：レシピ・大豆のドライカレーです♪
ご飯早炊きセットと同時にカレー作りをはじめ、ご飯が炊き上がるとカレーもちょうど出来ました☆カレーってホント何でも合いますね。
http://plaza.rakuten.co.jp/cafe0106/diary/200707280000

「カレーにすると大豆だってたっぷり食べられますよね。」

＊おいしくできちゃう健康レシピ：鶏と大豆の煮物
大豆に含まれるレシチンやサポニンはコレステロールを下げ、イソフラボンには骨粗しょう症やがんを予防する効果があります。
http://love.ap.teacup.com/health-recipe/21.html

「女性にうれしいおかず。食べてキレイになりましょう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２０日収集分＝

＊レストローズをもっと好きになりたい。：大豆とひき肉の韓国風炒め
唯一大豆料理で美味しいと言ってくれたのがコレ♪にんにくの芽にキムチでスタミナがつきそうなのが気に入ったみたい♪味もしっかりついて美味しいです
http://blogs.yahoo.co.jp/punchankenchan/46481651.html/

「ご飯に乗っけてモリモリ食べた〜い！」

＊副菜レシピ　〜小さなおかずのレシピ集〜：切り昆布と豚肉と大豆の煮もの
切り昆布と大根とドライビーンズを甘辛く煮たもの。晩御飯のおかずにいかがでしょうか？お腹がきれいになるようなおかずですよ。＾＾
http://sidemenu.ti-da.net/e1378988.html

「豚肉が入ることで食べやすくなること間違いなし。」

＊肩の凝らないスローライフ：ひじきと大豆の煮物
濃い目煮に上げるので、お弁当のおかずに向いてます。薄味がお好みなら、調味料を全体的に減らしてみてください。
http://blog.goo.ne.jp/ashleywalk/e/eb5521839aeafccf9f40a60091c84d4c

「これぞお袋の味！懐かしさが込み上げてきます。」

＊☆ Ｃａｂ Ｃａｆｅ ☆：大豆とひじきのシャキシャキサラダ
たれ（にんにくはすりおろし）に材料をいれ、味をしみこませる。最後にごま油をたらして出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kabusan1/29490761.html

「食物繊維たっぷりでお腹スッキリの一品ですね！」

＊ﾛﾊｽな☆レシピ日記：大豆の梅干し煮
簡単、美味しい楽チンな煮豆です〜。梅干しと甜菜糖だけで美味しいからびっくりでしょー！
http://blog.livedoor.jp/glamgirl/archives/50705110.html

「どんなお味になるのかな？食べてみたい。」

＊LUV2ACE.com：ポークビーンズソースのパスタ
味の調整が済んだら大豆を入れて一煮立して終わり。パスタにあえて食べても、おかずの一品でも美味しいですよー！
http://luv2ace.com/log/eid272.html

「作り方がシンプル！これなら作れそうです。」

＊Atsukoのおいしい料理レシピ：大豆のキーマカレー
ガラムマサラを加え中火で10分煮込み、味加減を塩で調整する。この時こども分を取り分け、大人分は辛味のレッドペッパーを加え10分煮込み完成。
http://foodrecipe.blog94.fc2.com/blog-entry-22.html

「美味しそう！ビールが進むでしょうね。」

＊月収２０万円！家族４人の節約生活：大豆ナゲット♪
豆はかさ増しの役目どころかメインなぐらい入れたら鶏胸肉は少量で済み、めちゃウマです☆
http://happysetsuyaku.com/blog/archives/2007/03/post_108.php

「お弁当のおかずにもGoodですね！」

＊nico cook：大豆とじゃこの揚げ物
なんだか懐かしい味がする、ヘルシーな大豆の揚げ物♪ 普段あまり食べないお豆もこれなら食べやすいですヽ(･∀･` )っ
http://nicoday.blog56.fc2.com/blog-entry-152.html

「大豆って揚げると、ほんと美味しいんです！」

＊京のおばんざいレシピ：鶏の大豆炒め
大豆の水煮は少し多めの油で香ばしく色付くまで炒めること。炒めて水分をとばし、香ばしさを出すと、サクサクとした食感に。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/03/post_351.php

「これなら子供もモリモリ食べてくれそう。」

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＝２００６年１２月２２日収集分＝

＊ゆぽとユタカの食卓：大豆ドライカレー ＆ うな丼
�▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�を熱して、タマネギ・ミンチを炒める���△�炒まったら、Ａの塩コショウ、カレー粉で味つけ�ぃ造猟缶Ｎ舛搬臚ΑΕ圈璽泪鵑鯏蠧�
http://taste.yupo.chu.jp/?eid=538120

「とっても美味しそう。何杯でもおかわり出来ます。」

＊ミヨコのタワゴト：マタニティごはん☆大豆と手羽先のトマト煮
砂糖、醤油、塩、コショウをし味を付け調節する。そして器に盛る。ブロッコリーを飾り粉チーズを振り出来上がり
http://miyotawa.jugem.jp/?eid=314

「ボリューム満点。疲れも吹き飛びそうな一品！」

＊ワッフルズカフェ：デリ風ビーンズサラダ
器に取り分け、各自レモン汁少々をかけて食べる。味が薄い場合は岩塩をふると味が引き締まっておいしい。
http://plaza.rakuten.co.jp/wawaffles2006/diary/200611280000

「具だくさん！彩りも鮮やかですね。」

＊キムチの ひ・み・つ：ビジチゲ（大豆のお鍋）レシピ
豚カルビを、細かくした大豆と一緒に煮込むビジチゲは、栄養満点のスタミナ料理。ピリ辛のヤンニョムジャンでアクセントをつけて楽しんでください。
http://blogs.yahoo.co.jp/kimchi3_com/377813.html

「ピリ辛のお鍋とビール！最高ですよね〜。」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：体が喜ぶおかず　五目煮豆
豆のみのシンプルな煮豆も好きですが、今回は具沢山の五目煮豆にしてみました。体によいものがたくさん取れそうでしょう？
http://recipe.ti-da.net/e1188375.html

「これ程の健康食って他にあるかな〜？」

＊北国の香り：豚肉と大豆のケチャップ煮
大豆と水、トマトケチャップを加え軽く煮込みます。塩、こしょうで味の調整をし、汁が少なくなるまで煮詰めます。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50698455.html

「お家にある調味料だけで作れる嬉しいレシピ！」

＊新米主婦の節約生活!!：大豆と鶏肉の中華煮込み
酒、大豆、茹で汁、しいたけのもどし汁、さとう、しょうゆを加える。煮立ってきたら火を弱めて３０分煮込む。汁気がなくなるまで煮詰めるとできあがり
http://kokusannori.blog80.fc2.com/blog-entry-42.html

「コラーゲンとイソフラボン！美容にGood！」

＊シロヤギさんからお手紙着いた：本日のレシピ
[チキンのトマト煮]大豆、コンソメ、トマト缶を炊飯器に入れて普通に炊く。炊けたらグリーンピース、バジルをいれて10分ほど蒸らして出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/rika1127041407212000/8364302.html

「しっかりした味付けで大豆もいっぱい食べられます。」

＊簡単お料理レシピアルバム：大豆のメキシカンライス 栄養たっぷり！
ワンプレートで、沢山の野菜と大豆とお肉の栄養が、バランスよくとれる簡単レシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nao70pan/699376.html

「大豆とお野菜の栄養たっぷり！とってもヘルシー。」

＊京のおばんざいレシピ：大豆と豚のふっくら煮
今日の一品は豚肉の旨みが大豆とこんにゃくにしみこんでおいしい〜。豚肉は下茹でするので脂っこくないし。白いご飯とバツグンに合いそう。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/12/post_278.php

「いっぱい作ってもすぐに売り切れちゃいそう♪」

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＝２００６年８月２２日収集分＝

＊クーピー　３０分クッキング: 豆腐と大豆のえびチリソース
ふんわりピリ辛なエビにコロコロ大豆・・下にはつるっ！とあったか豆腐が敷いてあるよ。
http://coopie.seesaa.net/article/20275084.html

「ま、海老ばっかりより経済的でヘルシーですよね」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）:鶏手羽と大豆と昆布の煮物
ほろほろと身が離れます・・・酢の量はお好みで・・結構多くっても、不思議と酸味は舌に届かないもんです。
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10014733013.html

「栄養バランスもいい感じがします？です」

＊暮らし＊カフェ　節約と暮らしのアイデア:ひじきと大豆の煮物
ミネラルと栄養たっぷりの、ひじきと大豆を食べて暑い夏を乗り切ろうっ！
http://kurasi-cafe.com/archives/2006/08/03_1433.php

「大豆と隠元と油揚げ、考えてみたら兄弟煮？」

＊日本農産物株式会社のブログ: 大豆の長いもあえ
下味を付けた大豆に長いも、ちりめん、削りかつお、茹でて小口切りしたおくらを合わせてあえる。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/40194252.html

「これもなんか栄養素揃ってヘルシーですよね」

＊一ヶ月１２万円生活:大豆ハンバーグ
器に盛り、軽く水気を切った大根おろしをのせる。あればネギ等をちらしポン酢で食べる。
http://blogs.yahoo.co.jp/setuko_15/16845272.html

「そりゃ肉も入ってますよね。よかった」

＊お豆腐で料理:スナック大豆
お子様と一緒に作るのも楽しい！ビールのおつまみにも合う！家族みんなでハッピーおやつ☆
http://ameblo.jp/mitsu102/entry-10015935192.html

「す、凄い！YaHoo!から引き抜きのコメントだ！」

＊aina ahiahi:大豆の落とし焼き
煮豆嫌いな人に・・ｗなるべく平らに焼くこと＼_( ･?ω･?)ｺｺ重要っす　タレはお好みで・・。
http://ameblo.jp/akomian/entry-10015934383.html

「ネギ焼きの小口版マメ入りってのりかな？」

＊からだにおいしい元気倶楽部:じゃこ大豆
最近、大豆のドライパックがあります。そのほうが、おいしいと思います。
http://yytrecipe.jugem.jp/?eid=29

「蜂蜜と醤油で甘いのかしょっぱいのか？つまみになる？」

＊京のおばんざいレシピ: 大豆とこんにゃくの炒め煮
簡単なのに鶏のうまみが大豆とこんにゃくにしみてサイコー♪あー、わたしって渋好み（笑）。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/08/post_194.php

「大豆の水煮って結構ポピュラーなんですね」

＊cocolog。:「手羽先と大豆の煮物」
簡単に出来て美味しかったです♪ みんなも美味しかったとおかわりしてますた＾＾
http://cocob.blog68.fc2.com/blog-entry-29.html

「手羽のコラーゲンと大豆の蛋白で美容に最適？」

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カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 23:31 | コメント (0)

 

新巻鮭（あらまきじゃけ）

「新巻鮭（あらまきじゃけ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月１４日収集分＝

＊ゆうのパスタ三昧：新巻鮭とキャベツとアスパラの生クリームソース
もう1切れ残っていた新巻鮭とアスパラガス、キャベツ、シイタケ、シメジ、ニンニクで生クリームソースのスパゲティを作ってみました。
http://yuu.way-nifty.com/pasta/2004/04/post_11.html

「鮭とクリームソースの味が絶妙ですね」

＊ニワニワ物語：新巻鮭のハーブ蒸し
圧力鍋にみんな入れます。強火にかけます。圧力が上がったら弱火にして6分　急冷して圧力を落とす。皿に盛り蒸し汁をかけハーブを散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/pipihadi/18215722.html

「圧力鍋を使える料理はとても便利ですね」

＊シンプルに暮らそう　レシピ別館：即席新巻鮭と筋子の作り方
鮭本体も、新巻っぽく強めに塩をした方が、アミノ酸が分解されて旨みが増し美味しくなるので、切り身にする前に塩で揉むことにしました。
http://simplenikuraso.tea-nifty.com/recipe/2005/12/post_6bb4.html

「言葉で細かく解説してあるので非常に分かりやすいです」

＊都内１Ｋお独りsama *Natural life*：鮭のムニエル@新巻鮭
中火にして焼き色をつけ弱火で４−５分中に火が通るまで焼く。白ワインで蒸して鮭のムニエル出来上がり、レモンを絞ってタルタルソースを添えます。
http://blog.so-net.ne.jp/natural-junjun/2006-09-25

「ムニエルにしてもおいしそうでした」

＊つぶやき日記：鮭の飯ずし
鮭をさばいて、削ぎ切りにした身に塩をふり冷蔵庫に入れて１晩寝かせそれに更に酢１Cと砂糖大さじ４を加え、半日〜１日置きます。
http://blog.goo.ne.jp/shu828/e/04ce314e2bdcde33fd96132d538ef45a

「彩りも鮮やかで、おいしそうですね」

＊北海道の食材いっぱい！毎日の家庭料理：シャケのチーズムニエルに小松菜ニンニクソテー
小松菜は洗ってレンジで軽くチン！して水気を絞り、スライスしたニンニク２個をオリーブオイルで炒め、小松菜を入れ混ぜ、塩コショーだけで味付け。
http://ameblo.jp/dorakuro13/entry-10020694631.html

「歯ごたえがしゃきしゃきしていておいしそう」

＊Guide Station Wakka：道産子かあちゃんデビュー
[飯寿司]書いてみると本当に至極シンプルな作業だけど、やってみるといろいろ分からない事がいっぱい。悪戦苦闘、数時間。何とか形は出来た。
http://wakka.beblog.jp/wakkalog/2006/11/post_cbca.html

「文に書くと単純でも実際作業をすると大変ですよね」

＊ほんのりと、ひとりごと。：おうちで美味いもん
[新巻鮭のマリネ]新巻鮭の塩っ気がぴったり丁度いい。物足りなかったらお好みの香辛料を。アニサキスが怖いのでマイナス２０度で２４時間以上冷凍されたものを。
http://gotou.iza.ne.jp/blog/entry/81757

「アニサキスは寄生虫なんですね。気をつけねば」

＊私のカントリーライフ：新巻鮭の粕汁
[鱈の香味ソースかけ]こちとら「鱈の香味ソースかけ」鱈に酒を振りかけレンジでチン!!香味ソースは2人前で。私はさらに豆板醤を追加しました。
http://athuko.blog54.fc2.com/blog-entry-219.html

「お手軽にできて、おいしい便利な一品ですね」

＊お箸のマーチ：牛肉のエリンギ巻き
[残り葉と鮭の炒め物]柔らかくなってきたら、ショウガ、水気を切った鮭、日本酒を入れて炒める。大根の葉、セロリの葉、キノコ類を入れて更に炒め塩で味付をします。
http://blog.goo.ne.jp/minabi/e/9f69465652a15afb7e888e893f1a6120

「シンプルな料理で、何にでも合いそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２４日収集分＝

＊サトはマイペースどすぅ：猫も大好き鮭スパ☆彡
『鮭パスタ』にしました。コレは『ツナ・スパゲッティー』のアレンジです。
http://blogs.yahoo.co.jp/satosatoponponnta/3185780.html

「猫にあげちゃうなんてもったいないくらいです」

＊日々の食事とその他もろもろ。：サーモンクリームパスタ
新巻鮭レシピ第一弾です！こそげ取った身とはいえ弾力があって美味しかったです（´‐｀）
http://ameblo.jp/cba19850/entry-10005869513.html

「塩加減を知ってから調理しないと大失敗しますね」

＊花のワルツ♪♪♪：鮭と舞茸のクリームソース
最後に庭から採ってきたパセリをふって出来上がり〜♪かなりカロリーオーバーかな？
http://blogs.yahoo.co.jp/yk2973/21252450.html

「やっぱりフィットチーネが合いますよね」

＊食いしん坊母さんの育児日記：新巻鮭でサーモンマリネ
鮭の塩気と旨みが程よくオニオンにも染みていておいしいですねぇ♪
http://marin319.blog24.fc2.com/blog-entry-98.html

「とても新巻とは思えない生々しいきれいなピンク」

＊お気楽お仕事日記：鮭とほうれん草のクリームパスタ
焼き鮭じゃあねえ。。やっぱやめとこ。というわけで、新巻鮭さんをお洒落に変身です。
http://blogs.yahoo.co.jp/takimio/21609279.html

「ホウレン草との相性もいい感じ！美味しそうです」

＊にぎやか堂茶房：新巻鮭のマリネ
レモンがあったので使いましたが、去年（一昨年？）作った橙のものがなかなか美味しかったです。
http://blog.drecom.jp/nigiyaka-doh/archive/126

「おせちに飽きたらマリネで食欲復活！」

＊あたしはいつもここにいる：塩鮭コロッケ
ケチャップとソースを３：１くらいの割合で混ぜたものをかけて食べるとおいしいとあたしは思います。
http://kokoronlife.seesaa.net/article/12180673.html

「衣をつける前の画像がなんとも言えずかわいらしい！」

＊鹿児島グルメお気楽日記：鮭とほうれん草のクリームパスタ
植物性の生クリーム（すなわち安物　笑）を使ったので意外とアッサリ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuki_ringo_blue0018/25238568.html

「たいへん美味しそうに出来ました。白ワインが合うのかな？」

＊心、深い問い。：鮭じゃが、春雨とピリ辛挽肉のかき玉炒め。
想像してたよりもアリな感じに仕上がりましたな。、肉じゃがというより鮭の煮付けに近いかな。
http://blogs.yahoo.co.jp/dummytwin/26701530.html

「トライし辛い組み合わせですが、良く出来ました」

＊おいしいくらし〜ぽっかぽかなくらし〜：鮭とじゃがいものジャーマンポテト風
鮭の味がじゃがいもとブロッコリーにもしみわたっておいしくいただきました。
http://ameblo.jp/pokkapoka/entry-10009479673.html

「記事ではとっても美味しそうですが、画像が見たいですね」

＊Yasuのどうでもいい話：塩鮭のホイル焼き＆塩鮭のムニエル
白ワインとバター、少々の塩・コショウのみというシンプルな味付けです♪本当美味しいホイル焼きになりますよ
http://blogs.yahoo.co.jp/yasu_xxx2000/5885094.html

「どれも美味しそう！なんたって写真画像のピントが違います」

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 20:52 | コメント (0)

 

イカワタ（いかわた）

「イカワタ（いかわた）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２８日収集分＝

＊Hyi's Kitchen Garden：いかわたのホイル焼き
オーブンや網の上で焼いて出来上がり。イカのバター焼きを濃厚にした感じの大人味です。良かったらお試しあれ。
http://hyi-garden.seesaa.net/article/11085225.html

「臭味がなくなるのは嬉しいですね」

＊drinksurf's喜怒哀楽的記録：イカワタかに味噌風
イカワタの味で酒が進む。味噌は白みそが、甘みが出ていいそうだが、私は八丁味噌で挑戦したい。ワタと味噌のコラボってありっちゃぁ〜ありの一品。
http://blogs.yahoo.co.jp/drinksurf/32789564.html

「あと一品欲しいときにも良いですね」

＊☆My Favorites☆：いかわたと　げそのホイル焼き
小口に切ったねぎをのせ、醤油と酒で味付けしました。ホイルに包んで、オーブントースターで10分焼きました。
http://blogs.yahoo.co.jp/jurimarie1968/10878560.html

「写真がたまりませんね」

＊ぐーたら食べ飲み家：『エビイカヤキソバ』を食べた
もやしはシャキシャキが好きなんで麺と同時にフライパンに投入。ソースをかけてしばらく炒めたら出来上がりの様な気がした。
http://blogs.yahoo.co.jp/ia0214/48588073.html

「食感もなかなか良いですね」

＊スバラ式生活：パプリカのイカワタ炒め
いかげそを加え、炒める。火が通ったら、イカワタを加え、白ワインをふる。ミニトマトを加え炒め合わせ、塩コショウで味付けする。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/2d93854263a1c3ae07509148ca3aa690

「彩りも鮮やかで綺麗ですね」

＊〜 Just the way we are 〜：頂いちゃった♪スルメイカでいかわた炒め〜
この、超簡単な、いかわた炒めがめちゃめちゃ美味しかった〜〜〜。あっと言う間に食べ終わっちゃった・・・汁まで完食。
http://plaza.rakuten.co.jp/eiko0324/diary/200708170001

「是非、その味を食してみたいですね」

＊たのしい節約生活♪：セロリのリゾット、イカワタ炒め乗せ
ワタを絞るのが、ちょっと、びみょうでしたが、出来上がりはすっごく美味しくて、次からは絶対にワタも使います。
http://setuyakusetuko.blog62.fc2.com/blog-entry-282.html

「やはりワタを入れると美味しいですね！」

＊正妻道：大人の味　イカワタ炒め
なんとも、センスのかけらもない色合いだけど、これねー美味しいんだよ〜っ。そして、お味は・・・『大人の味〜』　☆-( ^-ﾟ)v。
http://ameblo.jp/runa-happy/entry-10053191561.html

「大人の味ですか〜。良いですね」

＊いもりのおさかな日記：月曜日、くもり晴れ。寿司屋仕込みのいかわた味噌漬け。
白味噌のこくがいかわたの旨みを、なんというか華やかにしてる。醤油漬けに比べると、いい意味ですごいしつこい。うまー。。
http://blog.livedoor.jp/ohilune/archives/320973.html

「味噌漬けは美味しいんですね」

＊でんぎゃる日記：イカワタ炒め
立派なワタが入っていたのでついついメニュー変更キラキラ。濃厚なワタに、にんにくと鷹の爪の香りがきいた、とっても最高な一品っす( ´艸｀)。
http://ameblo.jp/megmin/entry-10053757218.html

「食欲の秋という言葉がぴったり」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年５月１７日収集分＝

＊From the kitchen of Ruhuna：イカゲソ焼き〜イカワタ風味
イカ、塩・コショウ・バターを入れ、イカワタを乗せホイルで包みます。炭火の網の上で焼きます。醤油をかけ、全体的に混ぜ混ぜして出来あがり！
http://blogs.yahoo.co.jp/ruhuna_2003/5115650.html

「炭火焼でイカというのも良いですね」

＊ネコアクビ：イカワタパスタ
塩漬けにしていたイカワタの下味をつけておく。しそとねぎを細かく刻む。パスタ、ゆでる。全部、あえる。のり、散らす。出来上がり。
http://nekoakubi.blog22.fc2.com/blog-entry-18.html

「イカワタのみを使用したレシピはなかなか貴重ですね」

＊毎日笑顔：イカの塩ダレ炒め。
切れ目入れたワタをのっけて酒とダシ醤油をタラリンしてホイルで蓋して水をはったワライパンに入れて蓋をして中火で１０分ほど放置ﾌﾟﾚ。
http://blogs.yahoo.co.jp/mamatinx/34487604.html

「簡単にホイル焼きが作れるんですね」

＊らっきょのおいしい生活：スルメイカのキャベ詰め焼き
裏面も焼いて、全体の色が白っぽくなったら、ワインを回しいれ、３分ほど軽く蒸し煮にして出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyopi2285/35904279.html

「料理の発想が面白い。こういうのもいいですね」

＊長男＆二男の為の、レシピスクラップ。：イカワタの塩焼き
ワタはスミ袋などを取り除いてきれいにし、塩をまぶす1時間以上冷蔵庫で置くアルミホイルに包み、トースターで15分ほど焼く。
http://blog.goo.ne.jp/blue-----/e/80cfda7c36f6c9cc01006fd6957bf258

「味付けは塩のみですが、シンプルなのが良いですね」

＊ジャイアント白田の大食いブログ：イカワタ炒め
ペースト状になるまでなじませる。イカを投入。半生のレア状に火を通し、醤油を回しかける。皿に盛り付け、パセリを散らす。
http://ameblo.jp/sirota/entry-10014481840.html

「香ばしい香りが漂ってきそうですね」

＊彼女のために作る【男の手料理】：今日は和食
[イカワタのアルミホイル焼き]その上に、調味料をかけ、アルミホイルの口をしっかり閉じます。オーブンで１０〜１５分程度焼いたら出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/touch9019/13196872.html

「具だくさんで、栄養もたっぷりですね」

＊料理レシピ［BBA］：料理レシピ　おつまみに最適♪イカワタ！！
[イカのワタの七味和え]イカのワタに塩をかけラップでくるんで冷凍庫へ入れます。なんと！これだけです。食べるときに七味かけてみてください。
http://blogfood.blueberry.pepper.jp/?eid=382383

「簡単に作れますね。一度食べてみたい」

＊頑張れ、自分〜英語・・・よりみちでおいしいもの：身体の暖まるイカ鍋
鍋ツユにイカワタ（イカ１杯につき半分・濃厚な味が好きな場合は全部）を入れて混ぜる。その中に、豆腐・ぶつ切りしたイカ・キャベツを入れます。
http://blogs.yahoo.co.jp/ton_poo_rou/40434638.html

「確かに鍋は体が温まって良いですね」

＊鬼塚千尋の?ネイルスタイル?ライフリズム：超デリシャス♪イカとあさりのにんにくバタ〜
イカリングとアサリをどば〜って入れて、炒める。イカワタ・きのこ・トマトを入れて・・・塩コショウ・バタ〜で味付けで完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/thywx830/45184054.html

「簡単に作れておいしそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２４日収集分＝

＊Blogzine：捨てないで！イカワタレシピ
イカの風味を、思う存分ご堪能あれ。コイツをつまみに冷酒をちびちび・・・・。もう、やめられません！
http://bond007.blog.ocn.ne.jp/fight/2005/08/post_cc20.html

「捨てはしませんが、それって何杯分のワタですか？」

＊節約料理＆ネットでおこづかい：イカワタパスタ
色は悪いですけどイカワタとトマトが合いますよ！ちょっと大人向けの味ですね。
http://ameblo.jp/maria-samurai/entry-10005098704.html

「いか２杯で１人分？さて胴体はどう料理しよう？」

＊お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ*：＆イカのワタのホイル焼き
これはね、お酒の肴なの(*^ｍ^)o好きな人には極上のご馳走だよ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200511160000/

「こればっかりは日本酒じゃないとね！」

＊もにかるの“どうせＢ型ですから”：イカワタのパスタ
ブリブリに新鮮なスルメイカを買ってきたのでワタを生かしたパスタにしてみた。
http://sessesesse.seesaa.net/article/9929209.html

「こういう写真の撮り方なら、変な色には見えないですね」

＊アウトドア便利商品お買い得情報！：イカのワタ煮込み　作り方レシピ
イカにかけ、焦げないように注意しながら煮込む。漁師さんが好んで食べる料理！！酒の肴に最高★
http://myoutdoor.naturum.ne.jp/e49309.html

「さすが漁師さん！全てがいっぺんに食べられて無駄がない」

＊まいひち、晩ごはん：『シーフードカレー』
イカのワタも使っているのでコクがあっていい味が出てます♪
http://minyako.blog14.fc2.com/blog-entry-374.html

「イカとベーコンの組み合わせって、いい味でそう」

＊ささこんチ　今日のツクルコト：お隣から山からの恵み♪
『イカワタ飯』高カロリーですが・・・お好みで出来上がりに『バター』をのせると激ウンマです。
http://ameblo.jp/sasakosasakosasako/entry-10013806980.html

「そんなご飯があったなんて！酒飲みはどうすればいいの？」

＊チバ（夏場は裸族）とあたしの二人三脚奮闘記：イカ
[イカの味噌ワタ炒め][イカの味噌ワタ焼き]「おいち〜♪」だって。。。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/mab15992304475/37134776.html

「美味しいものばかり食べさせていると呑んべになっちゃうぞ！？」

＊ルーシーダットンを始めよう。nobkickのブログVer2.0：イカのすみ煮
イカワタを捨てずに使いましょう。調味料を殆ど入れなくても驚くほど味が出ます。
http://plaza.rakuten.co.jp/nobkick35rushie/diary/200607150000/

「お酒のみにはたまりません。一升瓶を用意しましょう」

＊はぎの雑記帳：☆酒の肴「イカワタとエンペラの沖漬け風」☆
とっても簡単なのに「美味いです」食べる時にイカワタに箸を入れてエンペラをワタと絡めて♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hagitarou108/39098810.html

「こちらは地酒を冷やしてチビチビって感じですか？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 20:30 | コメント (0)

 

キハダマグロ（きはだまぐろ）

「キハダマグロ（きはだまぐろ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年４月１２日収集分＝

＊BETTY'S KITCHEN~美味しいもの大好き：マグロとアボガドのポキ
味が馴染むように30分〜おく。レタス・プチトマトをお皿に盛り付け、真ん中に２のポキを盛る。上に貝われを散らして出来上がり♪
http://bettyxxx.exblog.jp/1129624

「確かにちょっとしたおもてなしにぴったりですね｣

＊読書と夕食：マグロのステーキ
きはだマグロの切り身にハーブミックスと塩、オリーブオイルをかけてマリネし、しばらく置いてから、フライパンで焼く。
http://blog.goo.ne.jp/sig_s/e/abc2886ee4a9ab5dfea2eb0de369a4db

「マグロのステーキもおいしいですね」

＊アルバトロス・フィルム：マグロのコチュジャン和えトリコロール仕立て
ごま油、塩、砂糖で和え、こちらも10分くらい置いておく。味をなじませる。サックリ和えて器に盛れば、もう出来上がり！三色がキレイ！
http://www.albatros-film.com/special/recipe/archives/2006/05/post_22.html

「確かに三色の色合いが綺麗ですね」

＊菜・時・記：6/6のごはん
[まぐろとわかめの酢味噌和え]まぐろを冷水に取り、冷えたらサイコロ状に切る。わかめと一緒に盛り付けて上にわけぎを乗せる。食べる直前に酢味噌をかける。
http://ameblo.jp/nyan7/entry-10013340459.html

「｣豪華な夕食のメニューですね。おいしそう

＊ミヨコのタワゴト　miyotawa：マグロのトマト煮 まいうレシピ
トマトを入れ更に７分圧力をかける。圧力を抜き砂糖を加え煮詰める。汁気が少なくなってきたら塩で味を整え。パセリを振って出来上がり！
http://miyotawa.jugem.jp/?eid=208

「トマトとマグロの組み合わせが良いですね」

＊山梨ずくなしレポ：ネギいっぱいキハダマグロのつみれ
干し椎茸、小口ネギ、キハダマグロを混ぜ、調味料を入れる。よく混ぜこみ、形成し、沸騰したお湯に入れる。茹で上がったら完成。
http://fevrierr.blog55.fc2.com/blog-entry-214.html

「安く作れるのでお財布にも優しい一品ですね」

＊ぶつぶつもぐもぐ　日々の食生活とか云々：キハダマグロで、あっさりとねぎま汁
食べる直前に、再度火にかけて、細ネギ、マグロを加え、一煮立ちしたら、火を止めます。器に盛り付け、大人の分には島七味を多めにふりました。
http://blog.kansai.com/zinpei/1906

「あっさりとしていておいしそうですね｣

＊たのしいまいにち：アボカドちらし寿司
酢飯に甘酢しょうがのみじん切りと炒り卵＋キハダマグロ＋アボカドを混ぜ、さやいんげん＋刻みのりをのせてあります。
http://plaza.rakuten.co.jp/ayamana/diary/200703030000

「色合いも綺麗でおいしそうですね｣

＊おさんぽ大好き：マグロのドライカレー（和風味）
人参、レンコン、塩、醤油、砂糖、酒、カレー粉を加えて煮詰めます。仕上げに小麦粉を加えてとろみをつけて、粉に火が入ったらＯＫ出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/mont2uchi/15149974.html

「お魚のドライカレーは良いですね」

＊omutanの料理日記：海鮮丼
丼に御飯を入れ、寿司酢を適量かけて混ぜ合わせます。刻みノリを全体にかけ、錦糸玉子を縁に沿って散らし、具材を盛り付けて出来上がりです。
http://blogs.dion.ne.jp/1223omutan/archives/5286763.html

「マグロとカツオの組み合わせがgood」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２４日収集分＝

＊クーピー３０分クッキング：美味しいお醤油で作ったよ♪「まぐろの漬け丼」
そのままお刺身で食べても美味しいんでしょうが 漬け丼として食べたい！と思ったので
http://coopie.seesaa.net/article/13883533.html

「脂ののったキハダマグロって上物ですね」

＊BETTY'S KITCHEN〜美味しいもの大好き〜：マグロとアボガドのポキ
いつものお刺身も、ちょっと目先をかえて食べてみるのも楽しいものです。
http://bettyxxx.exblog.jp/1129624/

「ポキって独特の香りがすると思っていたらごま油ね」

＊たしゅみ de 生活：親子　de キハダマグロ　
[マグロの竜田揚げ＆まぐろ漬け]あ〜、どっちもビールが飲みたくなる一品だわ。。
http://myhappy12.blog17.fc2.com/blog-entry-306.html

「エノキまで添えたらビール飲まなきゃもったいない！」

＊おうちで居酒屋：大阪発：まぐろのソテー
今日はソテーにしてみました。昨夜と同じ魚とは思えない程美味しくなりました。良かった〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/meririn/diary/200605120000/

「刺身で失敗したと思ったら焼く！が大正解ですね」

＊カリスマ主婦への道：まぐろの竜田揚げと磯辺揚げ
魚も骨があるモノは嫌がる人がおりますから、食べやすいお魚をチョイスして調理しておりますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yukorinnmax/37648410.html

「カリスマ主婦になるにはいろいろ気遣いがいりますね」

＊筋肉料理人の料理トレーンビング：マグロとアボカドのお刺身
ワサビ醤油で大変美味しく頂けました。 醤油は私の場合、甘めの刺身醤油がこのみですね。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-314.html

「刺身にレシピがいるんかい！と思ったら切り身のご指導」

＊Kaoru's cafe：キハダマグロのソテー〜シェリービネガーソース〜
シブレットみたくなったので、添えてみたら一気ににフレインチ気分満点になりました
http://kaorucafe.blog31.fc2.com/blog-entry-251.html

「いい色に焼きあがってソースの赤ともお似合いです」

＊美味しいもの見っけた♪：〜『まぐろの竜田揚げ』〜
マグロをこの味付けにするとチキンのすごく柔らかい感じになってすごく美味しいですよ
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200607060000/

「なかなか大ぶりで食べ甲斐がありそうです」

＊つまらん男、気ままに生活♪：ひそかに・・・
名付けるなら「マグロのステーキ、ガーリックバター醤油」です。結構、ごはんに合います。おためしあれ！
http://plaza.rakuten.co.jp/pickles/diary/200607230001/

「きのこ類もガーリックバター醤油なら合いますね」

＊釣魚料理レシピ：キハダマグロの燻製でカルボナーラ
キハダマグロの燻製を細かく刻んでおく。卵黄を加え、火から下ろして全体をからめる。
http://chougyo.exblog.jp/3999742

「キハダマグロの燻製って何よ？ってリンクがありました」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 20:12 | コメント (0)

 

モンゴウイカ（紋甲烏賊）もんごういか

「モンゴウイカ（紋甲烏賊）もんごういか」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年２月１３日収集分＝

＊パスタレシピ研究会：イカスミパスタ：スパゲッティー・ネーロ
パスタが真っ黒になるよう絡めたら、仕上げにEx.ヴァージン・オリーブオイルをかけ、よく混ぜて完成。
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2005/12/post_0307.html

「スミで程よく色づいてますね｣

＊BLACK BRAIN：くろの料理ファイルNo.0017
[りゅうきゅう丼]大量の小口切りした小ネギと混ぜる。好みでスリ胡麻も入れるとウマい。これをしばらく冷蔵庫で寝かせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kuro_at19/25641094.html

「魚類が豊富に入ったどんぶりですね｣

＊かんたんでおいしい：きゅうりともんごういかの酢の物
加え煮え立ったら火を止める。器にもんごういかときゅうりを絞り盛りつける。甘酢をかけて出来上がり。
http://blogs.dion.ne.jp/cooking/archives/3498463.html

「さっぱりしていておいしそうですね｣

＊のんたんのＢＬＯＧ：もんごうげそバター
タウリンは血中のコレステロールや中性脂質を下げる作用もあることから、動脈硬化などの成人病予防に欠かせない成分です。
http://blog.goo.ne.jp/nontan_1980/e/b312a272f1789dba670d5710f52a489a

「歯ごたえが合っておいしそうですね｣

＊もっと健康！ずっと健康！：菜の花とイカのスパゲティ――>皮膚を･･･
イカは低カロリー・高たんぱくの魚介類の代表ともいえる食材で、老廃物や毒素を体外へ排出するカリウムも含みます。
http://silverkan55.blog13.fc2.com/blog-entry-963.html

「色合いがとても綺麗ですね」

＊気の向くままに、言いたい放題：”むらさきキャベツのビネガーサラダ”
まぶしながら混ぜ合わせる。盛りつけた後に、オリーブを乗せる。好みによって、塩こしょう、酢などを混ぜ合わせてもよいですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/rnaga99/10746197.html

「体が元気になりそうな一品ですね」

＊単身赴任”彦さん”の自炊日記：黒砂糖家は串揚げナイト
特製ソースはウスターソースにどろソース、隠し味に、めんつゆと砂糖をいれ、火を入れたものを用意します。
http://blog.livedoor.jp/b_sugar/archives/50803129.html

「串揚げにしてもおいしそうですね」

＊幸せレシピ♪：コリコリ♪いか焼売
蒸し器にクッキングシートを敷き、スプーンで山になるように盛り、しゅうまいの皮を細く切った物をのせます。強火で１０分蒸せば完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/ai532637/3254157.html

「コリコリとした歯ごたえが良いですね」

＊派遣ＯＬの気ままな日常：夕ごはん「中華丼」
フライパンで炒め、火が通ったら野菜を、混ぜ合わさったら調味料を入れ、水溶き片栗粉、最後にごま油をいれて出来上がり。
http://sunflower11hide.blog77.fc2.com/blog-entry-14.html

「いろんなものを具材に入れれそうですね」

＊なにたべる？：モンゴウイカのピリ辛ヤンニン炒め 　
野菜とイカを入れて、さっとあわせる。ヤンニンを除いた調味料Ｂを入れて、さっとあわせて器に盛り付ける。
http://blog.so-net.ne.jp/love_chiffon/2007-02-04

「野菜とイカの組み合わせがgood」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２４日収集分＝

＊ご飯がまってる：モンゴウイカとアサリの塩炒め
モンゴウイカも肉厚でやわらか〜。滋味深き美味しさ〜。旨味をすったセロリも悪くないぞ、と。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=81

「この組み合わせなら中華でもイタリアンでもいいですね」

＊日々のこと：発芽玄米のシーフードエスニックライス��
いかは鹿の子に切れ目を入れ、短冊切りにする。ご飯は６人分です。
http://joe7922.exblog.jp/2182453

「カレー味のシーフードチャーハンに近いのでしょうか？」

＊さあ　召し上がれ：おはぎ三種（白ゴマ、こしあん、つぶあん）
[イカのバジル風味揚げ]衣にサラダ油を入れることにより身離れが良くなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/syokoko5050/11928268.html

「磯辺揚げに近いのかな？でバジルでびっくり！」

＊パスタにチャオ！！：バジルソースのラビオリ
ハーブの香りのクリームソースでチョッピリ大人な感じ！な〜んて（＾＾）
http://blogs.yahoo.co.jp/pasta_yuta21/27668977.html

「ラビオリの中身はなんと魚介！だからバジルソースか」

＊真理子ママの今晩何にする？：八宝菜
水溶き片栗粉でとろみを付け、香り付けにごま油少々を回し入れて出来上がり。
http://mmama.exblog.jp/1067838

「八宝菜なのに決め手はオイスターソースなのかな」

＊黒豆柴もも＆コナンのストーリー：菜の花と紋甲イカ、トマトのパスタ
トマトの 赤、イカとにんにくの 白、菜の花の 緑 でイタリアンカラー目でも楽しめます
http://blogs.yahoo.co.jp/momo_kuroshiba/28799426.html

「イタリア人もびっくりの組み合わせってか？」

＊Convivialite：春色あんかけ焼きそば　
冷蔵庫の残り物でパパッと作ったのですが、野菜のグリーンとイカの白さがキレイでは？
http://blog.so-net.ne.jp/convivialite/2006-03-28

「緑黄色野菜たっぷりで器の魚君も喜んでいます」

＊今夜の酒にこの一品：いかとたけのこの天麩羅
たけのことイカの天麩羅は最高に美味しいですね。イカはどうしても爆ぜるので気をつけて揚げて下さいね。
http://blog.goo.ne.jp/nagasaki-saketen/e/e89587320e4ce7b136f241898ac42304

「いかとたけのこの天ぷら！そして国産赤ワインのこだわり」

＊CHIKA!GOO!!：アボカドと紋甲いかのマリネ
アボカドは美味しいね〜大好物です　紋甲いかの軟骨のあたりも コリコリしていて大好き！
http://blog.livedoor.jp/sumtam23/archives/50500772.html

「マリネだからいかは生だよね？レモン風味が合いそうです」

＊中華のツボ！玲舫's Blog：白灼墨魚の作り方/レシピ
[イカの湯引き]この料理はイカの下ごしらえさえしてしまえば、後は茹でるだけのとても簡単な料理だ。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-261.html

「きれいな盛り付け！ピーナッツ油がポイントですね」

＊すみれのダイエット日記：酒のさかな・★イカとキューリのごま酢和え★
器は好みの器で気分を変えて　盛り付けると良いですよ〜。プチトマトも飾りに使っていました。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiretokiko/17054032.html

「キッコウマンのレシピかな？生姜がいい仕事しそうです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 19:54 | コメント (0)

 

豚ロース肉（ぶたにくロース）

「豚ロース肉（ぶたにく）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月６日収集分＝

＊健康な食生活を目指して：豚肉のザワークラウト煮
豚肉を戻してひと煮し、パセリをふる。キャベツたっぷりのザワークラウトで豚肉を煮ます。キャベツの酸っぱさが豚肉を美味しくします。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/33222236.html

「キャベツと豚肉の組み合わせは合いますね」

＊ユニママライフ：ポークソテー
肉にスプーンで出来上がったソースをかける。出来上がり♪粒マスタードがピリッと効いて美味しかったです＾＾。
http://blogs.yahoo.co.jp/mari8931/10953509.html

「洋食屋さんで出てきそうな感じですね」

＊雅の世界へ〜：今日の夕飯は…
[トマトカツ]薄力粉、溶き卵、�△僚腓砲泙屬掘■隠牽亜遒量�で揚げる。器に盛り付け、好みでマヨネーズとケチャップを添えて完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/bookmiyabi/13289220.html

「トマトの酸味が味を引き立てますね」

＊染工房えむ：夏こそスタミナを
[豚ロース肉の味噌漬け]そのまま冷まして５〜6mmの厚さに斜めに削ぎ切りにして、器に盛ります。付け合せに花みょうがの甘酢漬けや、マスタードを添えます。
http://plaza.rakuten.co.jp/kouboum/diary/200707210000

「スタミナがばっちりつきそうですね」

＊☆息子っちと一緒☆：グッチ式☆ポークチョップ
缶汁を切ったマッシュルームを炒め、あらびきこしょうをふりましょう。しっかりとした食べ応えで、食べ盛りの子供や男性にもお勧めです。
http://blogs.yahoo.co.jp/yge00126/49900716.html

「暑い日にはさっと作れる料理が嬉しいですね」

＊魔法の台所：豚ロース肉のトマトクリームソース煮（ロース肉3）
水、スープの素をさらに加えて、味を見る。お皿に取ったロース肉をフライパンに戻し、少し煮てから、生クリームを加え、全体に絡める。
http://majyoi-kichen.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/3_7ca2.html

「ポテトの使い方が上手ですね！！」

＊との暮らしをとことん楽しむ：豆板醤ソースのもろきゅう
[豚ロース肉のみかんソース]ソースが半量程度まで煮詰まったら豚肉とみかんの果肉を入れて温め、器に盛り付け、アスパラをのせます。仕上げに粗びき黒胡椒をふり完成です。
http://ameblo.jp/nekotonokurasi/entry-10039420991.html

「ほど良い酸味と甘味を楽しめそう」

＊puch日々のできごと日記：茄子ときゅうりと豚肉のソテー
きゅうりをソテーするってどうなの〜？？って思ったけれど意外に抵抗なく食べられるもんなんですね〜。韓国風のたれとマッチして美味しかったですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/puch030/15124764.html

「今、旬の野菜で作れるのが良いですね」

＊ａｙａｐｐｅのピース・オブ・ケーク：ぷりぷりジューシー！肉とタケノコのしゅうまい
肉の旨みと食感をダイレクトに感じたいから、肉シュウマイを作ってみました。蒸したては、やっぱ最高です！！
http://blogs.yahoo.co.jp/tomatomato7025/263152.html

「タケノコを入れると食べ応えもありそう」

＊くまぞう雑記帳：豚のしょうが焼き
フライパンのたれを煮詰め、皿に盛った肉と千切りキャベツにかける。適当な作り方ですがけっこういけます。
http://kumaz.blog57.fc2.com/blog-entry-100.html

「本物を使うと味の印象が随分変わりますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１６日収集分＝

＊美味しいレシピ： 豚肉の野菜蒸し
にんじんは千切りにする。えのきだけは石づきを取り小房に分ける。絹さやはスジを取り斜め細切りにする。ボールにａと豚ロース肉を入れ１５分おく。
http://blog.livedoor.jp/recipi123/archives/50444554.html

「野菜も豚肉もとれて体にも良いですね」

＊ホームベーカリーでおもしろパン作り：豚肉エンリギ炒めと紫イモ
味付けは塩・こしょうとしょうゆだけなのに、ご飯に合ういい味になりました。素材の味って大切ですね。素材に感謝！
http://blog.goo.ne.jp/yoshi_mu/e/26aaa0ddedc107774086bb5b835b1c94

「素材の良さを生かすことができる料理ですね」

＊リラックスタイ料理のブログ：ムーサテ <豚肉の串焼き>
は小さめの一口大に切り、下味をつける。３時間くらい漬けこむとよい。肉を串にさして両面を魚用のグリルで焼く。
http://blog.livedoor.jp/relaxthai/archives/50438172.html

「３時間くらい漬けこむことがポイントですね」

＊Y's Diary：豚肉と豆のシチュー
じつはこの料理、１０年前に某スーパーマーケットの我が家自慢の料理レシピに応募して大賞をいただいた料理なの。
http://yokostyle.exblog.jp/4824089

「豆と肉を一緒に入れるという発想が珍しいですね」

＊MY LIFE since1986：愛娘に捧ぐ　カレーレシピ
[チーズ風味のポークカツ]豚ロース肉（80グラム×5）をスライスし、筋を切り軽くたたく。塩・コショウ・うまみ調味料（各適量）をふる。
http://blog.drecom.jp/107alternative/archive/172

「ポークカツは一年中食べられる嬉しい料理ですね」

＊普及部ブログ：栄養士さんお薦めレシピ
[豚の生姜焼き]生姜焼き用スライスの豚ロース肉２〜３枚は脂身と身との境目の部分に３・４箇所切込みを入れて筋きりしておく。
http://blogs.dion.ne.jp/sanga/archives/4684588.html

「シンプルで簡単にできる嬉しい料理ですね」

＊さくさく育児日記：チゲ鍋
レシピを忘れない為に書いてみた。めちゃめちゃ簡単だったけど、凄い美味しかった。是非とも辛いものが好きな人は試して欲しいかも。
http://ameblo.jp/kansaku/entry-10021435672.html

「これからの寒い季節にぴったりですね」

＊星のしずく： 和風ローストポーク　（レシピ有り）
豚肉ににんにく、塩、こしょうを全体にすり込み、しばらく置いておく。フライパンを熱し、脂身面を下にしキツネ色になるように全体に焼き目をつける。
http://plaza.rakuten.co.jp/yukiusagi6873/diary/200612110000

「ローストポークはとてもおいしそうですね」

＊北の国から：エクセレントなつの日記：北の国から
赤唐辛子とショウガを香りが出るまでいためる。タケノコ、ピーマン、パプリカ、クルミ、シイタケを1.5cm角に切り、加えていためる。
http://plaza.rakuten.co.jp/8621127/diary/200612130001

「クルミと豚肉は意外な組み合わせですがおいしそう」

＊働くの女性のたのしい生活レシピ：豚肉のしょうが焼き ？？ たまねぎのしょうが焼き？？
で、きょうは豚肉のしょうが焼きというより、豚肉よりたまねぎのうほうが多い感じ（でも甘くてご飯が進みます）。
http://blogs.yahoo.co.jp/czv06042/8786048.html

「しょうが焼きは食べやすくておいしいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２４日収集分＝

＊公爵婦人の Collection Room：豚肉の紅茶煮
昔作ったけど、こんなに美味しかったけ？？ダンナさんも前に食べた事は忘れていて、「これ美味しいな−」の連発！
http://kousyakuhujin.blog11.fc2.com/blog-entry-80.html

「豚ロースの紅茶煮！そのままビールで幸せです」

＊tutti i miei tesori ・・・☆：ついにポールセンをGET！！
豚のハーブ焼きはイタリアで習ったものでおいしくできたのでレシピ紹介☆
http://naoitaria.exblog.jp/2912853

「ローズマリーの香りがここまで漂ってきそうです」

＊やおよろずの・・・：紅茶豚
紅茶でたっぷりゆでてあるので、すごくサッパリ仕上がってます。
http://plaza.rakuten.co.jp/jamiraxiaojie/diary/200601160000/

「何で紅茶で煮ると柔らかくなるの？紅茶の香りはするのかな」

＊ちょきブログ：豚ロースブロック
漬け込んだ肉は、タレが強すぎる気がしたけど、揚げてみたら、おつまみにちょうどイイくらいの味だった。レタス添えて正解。
http://blogs.yahoo.co.jp/misschoki/27409692.html

「豚ロースの唐揚げ？そりゃレタスも合いますよね」

＊なちゃと散歩：★自家製チャーシュー★分量の無いレシピ。
ねぎを乗せて葱チャーシュ♪も美味しい　マヨネーズをかけても美味しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/amigo519/diary/200605090000/

「チャーシューにマヨネーズなんて、至福のひととき」

＊我が家の節約レシピ：昨日のお買い物と節約メニュー
『ボリューム満点ポークソテー』たっぷりの野菜の上に様々なお肉をのせて、たっぷりのソースで食べるというパターンが多いです。
http://blogs.yahoo.co.jp/coco_angerina/4939554.html

「とんかつ用より厚い豚肉！なんてデブヤ好みなんでしょう」

＊Natural Life：もやしと焼き豚の蒸し物
もやしの栄養を簡単に美味しく、無駄なく摂ることができました。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50518423.html

「自家製のもやしって、なんか嬉しい気がする」

＊るんるん節約生活：初挑戦！チャーシュー作り♪
みんなの作っているレシピを見よう見まねで作ったので自信がなかったのですが、美味しくできたので満足でした
http://runrunsetuyak.jugem.jp/?eid=151

「とても美味しそうに出来ていますよ」

＊趣味半分子育て半分：やっぱり肉は「ブタ」に限る。
にんにく効果で安い豚肉も柔らかくジューシーに！一人当たり200gのガーリックソテーはあっという間になくなりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/imaguro/10421064.html

「ペティナイフやらコーヒースプーンやら、小道具が大活躍」

＊ちゃりんこ日本縦断記　〜東京→沖縄〜：鳥ハムとチャーシュー
うんまい。予想外のうまさ。簡単なレシピを真似しただけなのに、ヘタなラーメン屋より全然ウマかったです。
http://chari.naturum.ne.jp/e123062.html

「夏場に一時間も煮込むのは修行ですね。秋まで待とう」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 19:26 | コメント (0)

 

豚タン（ぶたたん）

「豚タン（ぶたたん）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月１３日収集分＝

＊Entrance into a new life：ダッチオーブン料理（豚タン焼酎蒸し）
プレヒートしたDOに焼酎を注ぎ、蒸し器にチンゲン菜を敷いた物に豚タンを入れ、20分蒸します。焼酎の種類はお好みで。泡盛なんかも良いかもね。
http://shimafukurou.livedoor.biz/archives/6007718.html

「手が込んでいますが、おいしそうですね」

＊おいしい＊たのしい湘南生活：豚タン
[マリネ]冷めた豚タンを薄くスライスしマリネ液に漬け冷蔵庫で冷やす。これ、かなりおいしくはまりました！！！香菜を混ぜてもおいしそう♪
http://vivashonan.exblog.jp/302215

「おいしい料理を食べるとアイディアが浮かびますね」

＊chucoの東京日和★：タンシチューでバレンタインデーイブ！
豚タンを取り出して、スープをミキサーに掛け滑らかにします。簡単デミグラスソースを敷いたお皿にスライスしたタンを盛りつけ出来上がり！
http://ameblo.jp/chuco/entry-10009093286.html

「圧力鍋を使うと処理が比較的楽になるんですね」

＊食いしん坊万歳：豚タン
[煮込み]タンシチュー系の煮込みしかないのか？今日のところはマギーブイヨンで30分炊いて、そのあとデミグラスソースなどでちょっと味を濃くして30分。
http://tomato-sauce.blog.ocn.ne.jp/banzai/2005/04/post_ead4.html

「煮込んでも味わい深く、おいしそうですね」

＊Frogcolor TEXT：タンシチュー
ブーケガルニを入れたり、タンを切ったり、アク取りをしたり、他のレシピの要素を混ぜてみたり、工程をとばしてみたり、とりあえず完成。
http://frogcolor.cocolog-nifty.com/text/2005/09/post_62a6.html

「結構手間隙かかりますね。でもおいしいんでしょうね」

＊ドイツ新生活：タンシチュー
なんとか牛タンの皮の剥き方を調べました。熱湯にショウガとネギと一緒に入れてゆでて、熱いうちに包丁でそぐ。と簡単そうですが、結構大変です。
http://blogs.yahoo.co.jp/okires/27318359.html

「ホーロー鍋は煮込みに便利ですよね」

＊おうちで　ばんごはん！：06/08/27 豚タンの炒め物
豚タンをお湯で1分茹でる、豚タンをフライパンで両面焼く、野菜を投入、混ぜて炒める、塩こしょうしてできあがり。
http://tef2ouchi.exblog.jp/4430422/

「野菜と豚タンの組み合わせがgood」

＊かえるキッチン：お手軽・豚タントマト和え
豚タン2人前（約400ｇ）を、「お手軽・豚タン焼き」レシピのような要領でお酢や長ネギに漬け込んで寝かす。赤ワインで十分に煮詰める。
http://kaerukit.exblog.jp/3692739/

「シンプルな料理ですが、おいしそうですね」

＊伊豆の関西人 『割烹　政』：コーンド豚タン
塩水は豚タンをすっかり沈められる程度の容器と塩水が必要。だから、予め使用する容器に豚タンを沈め、必要な水量を計測しておけば無駄がない。
http://masayama.blog40.fc2.com/blog-entry-201.html

「写真で丁寧に開設されているので分かりやすい」

＊ビンボ飯★はなこ亭：Ｎｏ．５１２　　豚タン塩
え〜〜！！砂肝じゃん。これ。美味い美味い。舌の先っぽ食べたけどこれ、砂肝だよ〜。なんだ。食べれるじゃん私にも。
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/b86a4975169182354429b0495738d592

「素朴な味付けが、素材の良さを引き立てそうです」

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＝２００６年８月２４日収集分＝

＊うっかりはちべーの独り言。：鍋じゃーっ！！
白菜にあわせて柚子ポン酢で頂きましたが、サッパリ＋酸味がきいててｳﾏｰｰｰｰ（゜∀゜）ｰｰｰｰ!!!!!!!です！
http://hachibee23.cocolog-tcom.com/hachilog/2005/12/post_ad9b.html

「豚タンと白菜だけのシンプル鍋！気合が入りそうです」

＊Voice - セカンドライフを謳歌する情報コミュニティ -：安くてうまい
そのままスライスしてソース類をかければオードブルに、サラダや和え物、炒め物に、カレーに･･･冷凍もできそうだ。
https://www.ivoice.jp/articles/detail.php?a=586

「スープやカレーなら、原型を気にせず食べれそうですね」

＊ぬいぬいの料理しちゃうぞ（画像レシピ付き）：豚タンの味噌炒め
水溶き片栗粉を入れて出来上がり　豚タンは強火で焼いて、食感をUp！スーパーの片隅で安く売ってます。
http://plaza.rakuten.co.jp/nuinuiryouri/diary/200511060000/

「味噌炒めに片栗粉でとろみをつけるなんて、手が込んでます」

＊ゲーム好きの料理館　りめいく：豚タンとニンニクの芽炒め
もう一品どうしようかなーって時にささっと作れるレシピだから悪くないと思ってます。モチロン味もねッ。
http://futurecooking.blog25.fc2.com/blog-entry-5.html

「最強のタグマッチですね。中華だしとかもいらないか？」

＊LES MARCHES：100円レシピ（おかず編）
100グラム88円と超お買得でしたので、早速調理開始♪コリコリという歯ごたえがおいしいおつまみ感覚のお肉です。
http://blogs.yahoo.co.jp/aieyes77/27596664.html

「匂いさえ上手く消せれば、ビールなんかによさげです」

＊口コミ☆グルメミート：☆豚タンでタンシチューを作りました
夏向きのブイヨンで煮込むスープ風です。粒マスタードやにんにく入りバターなどを添えてください。
http://www.meat.gr.jp/101/130/post_203.html

「ポトフにちかいのかな？クーラーの利いた部屋でひとつ」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：豚タン串焼き
豚タンは安いｗレシピにもならないかもしれませんけど、お父さんのおつまみに簡単に美味しいおつまみになりますｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/39503556.html

「いやあきれいな焼きあがり！生ビールが欲しくなります」

＊ｔｏｍｏ’ｓ　ｄｉｎｅｒ：豚タンのネギ炒め
豚タンを使った簡単焼くだけ料理です。簡単だけどとても美味しくてごはんがすすむメニューです。
http://tomonn.exblog.jp/3286764/

「ネギの緑がきれいですね。ニンニクを利かせば迫力満点！」

＊ヤスのアウトドア：晩酌
脂が滴り落ち、炭から煙が上がる。香ばしい。特製ダレを少量つけてほおばる。「いや〜美味い！ビールがすすむ！」
http://blogs.yahoo.co.jp/coinquarter2004/40770613.html

「豚タンの七輪焼き！たしかにアウトドアです」

＊クーピー　３０分クッキング〜楽しい簡単料理〜：「豚タン生姜焼き」
「たん」と一緒に食べたら美味しそう！！と思って、今夜はタンの生姜焼きにとろろをセットで♪
http://coopie.seesaa.net/article/16537947.html

「生姜焼きも匂いが飛んで美味しそう！玉葱の付け合せも悪くない」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 19:01 | コメント (0)

 

牛肩肉（ぎゅうかたにく）

「牛肩肉（ぎゅうかたにく）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月２３日収集分＝

＊暮らしのPC工房IN大連：大連の食材で洋食献立
[シチュー]今日は牛の肩肉でシチューです。シチューは先に毎度活躍の炊飯器で、ドミグラスソースを作って置くと、気軽に食べたい時に直ぐ作れます。
http://blog.mikihiromm.com/?eid=255452

「野菜の香ばしい香りが漂ってきそうですね」

＊ｈｉｒｏの気まま部屋：スープカレーに初挑戦
準備から完成までおよそ1時間、煮込み料理は時間が掛かるが、ルーから作ったわけではないので作り方は簡単。
http://plaza.rakuten.co.jp/hironokimamabeya/diary/200511200000

「これからの季節にぴったりですね」

＊一人暮らしの簡単テキトー料理：牛肉と干しイチジクの赤ワイン煮
ワインと一緒に食べるとすごく美味しいのですが、そのお店で「料理に使ってもいいんですよー」と言われたので、私の野生の勘が働き作ってみました。
http://blog.livedoor.jp/singlelife/archives/2005-12.html

「いちじくの甘みと牛肉の味が合いそうですね」

＊◆Ｌｉｖｅ！．今日もブッ！とび！？。：我輩は猫でアル。 （最終章）
[ビーフシチュー]この肉を赤ワインに漬け込む。深底の鍋で玉ねぎを狐色に成るまで炒める。人参、じゃが芋、いんげん、竹の子を入れて更に炒める。
http://blogs.yahoo.co.jp/suzumebationo/28800963.html

「煮込み時間はものすごく長時間なんですね」

＊社員食堂Ｂ定食（改）：挑戦してみました　たす・けばぶ
最初に塩コショウすると煮詰まって味が濃くなっちゃいます。お子様には鷹の爪なしでもいいかも。最後にマカロニも入れてボリュームアップ。
http://tare1970.blog4.fc2.com/blog-entry-666.html

「まるでお店の商品のようですね」

＊JAPANESE IN FORT WAYNE：今夜はクロックポットでスロークッキング　
スロークッカーに肉をいれる。
小麦粉、食塩、ペッパー、パプリカを混ぜる。牛肉を完全に覆うまで混ぜいれる。残っている食材を混ぜいれる。
http://diary.jp.aol.com/bzrsrusankb/116.html

「結構長時間煮る必要があるのですね」

＊チヒログ：チーズバーガーを作った
混じり気無しの牛肉が香ばしく焼ける臭いだったので、繋ぎ・味付けは一切せず、なるべく捏ねずにまとめて寝かしておきました。
http://chihilog.exblog.jp/4251933

「チーズハンバーグを自作ですか。すごい」

＊産医師異国に向う。：週末料理集：喰いてし止まん！
[ブッフ・ブルギニョン]牛の肩肉を玉ねぎ・エシャロットと共に24時間漬け込み、翌日牛肉を取り出して焼き締めたあと漬け込みワイン汁を加えてシチューにする、というもの。
http://blog.so-net.ne.jp/sadistix/2006-11-02

「寒い日にぴったりのスープですね。温まりそう」

＊大政直人　Music & Wine：ビーフシチュー&橋本誠氏の器
赤ワインを肉がしっかり漬かるまで加え、強火でアルコールを飛ばしたら、弱火で赤ワインソースのようにトロッとするまで煮込みます。
http://blog.livedoor.jp/liebe4/archives/50776857.html

「野菜もたっぷりで体に優しそうですね」

＊☆Rinaのジコチュー日記☆：子牛肉のブランケット、昔風 Blanquette de veau a l`ancienne
白身の身区を白いフォンで煮る料理で、昔風に白いルーを煮汁で溶きのばして白いソースを作る。やさしい味わいが特徴。
http://yaplog.jp/rinaaa/archive/95

「おいしそうなリゾットですね。作ってみたい」

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＝２００６年８月２４日収集分＝

＊ゆーぼのうまうま日記：もやしがメインです。
[牛肉とタケノコのあんかけもやしにてんこ盛り]元気が出てくること間違いなし！！
http://blog.so-net.ne.jp/yubo-mattari_mogumogu/2005-12-20

「あんかけ焼きそばの麺がもやし版？みたいなのかな」

＊レシピ-作り方【美味漢】： 洋食屋さん風♪ハヤシライス
仕上げに醤油を垂らすことでご飯が進む味になります！ デミグラスソースのコクが生きた味わい深いハヤシライスでしたー。
http://mshun.blog32.fc2.com/blog-entry-61.html

「ハヤシライスの隠し味に醤油なんて初耳！」

＊Izumi's Private Kitchen：男の子のは２日目のポトフ!？
家庭料理なので一つの鍋でＯＫ。その方がスープに溶け出した野菜の旨みと栄養もあますことなく頂けます。
http://chez-izumi.seesaa.net/article/1974403.html

「ありり？牛肉は塊のまま煮るのかな？いつきるんだろ？」

＊「美味しい！」が好き：牛肉の煮込み
ソフリットと肉の脂とトマトがうまく乳化して、「もしかして、これはデミグラスソース？」と思う程、うまくできた。
http://mw17.exblog.jp/1852414/

「そのソフリットの作り方がわかりましぇ〜ん」

＊わらわらにっき：牛肩肉の赤ワイン煮
一気には食べられないので、冷蔵庫で保存してたらゼリー状にしっかり固まっている。ゼラチンが豊富なんですね。
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2005/10/post_6bb2.html

「美味しそうな画像だけど、お皿が同系色だった！惜しい」

＊☆★アテネより愛をこめて：スティファードのレシピ
（牛肉と小たまねぎのトマト煮込み）初めてにしてはなかなか会心の出来。これなら、日本でも作れそう。
http://kiyomulan.livedoor.biz/archives/50367153.html

「シナモンと月桂樹の葉がギリシャ風なのかな？」

＊VON BERLIN：Goulash Soup
ハンガリーのスープです。少しだけスパイシー。「ごった煮」スープですけど野菜がいっぱい摂れていいですよ
http://blogs.yahoo.co.jp/nordpolstern/29112173.html

「ミネストローネとも違うんじゃろか？」

＊1食おきかえダイエット（・ｘ・）目標7kg減：すき焼きレシピ（関西風）
そのまま食べてもいいし、生卵を溶いたのにつけて食べてもOK。冬に食べたくなる一品です。
http://usagisystem.seesaa.net/article/10552331.html

「関東では玉葱や人参は入れないもんね。ダイエットになるのかな？」

＊クリスマスをプレゼント♪：牛肩肉の煮込み ヘーゼルナッツ風味
香草の風味、ナッツの香ばしさ、そして生クリームのこくが渾然一体となってやわらかな牛肉をつつみこみます。
http://xmasspl.blog57.fc2.com/blog-entry-12.html

「いまからクリスマスの準備ですか？それとも予行演習？」

＊味わい料理：肉じゃが
皮の薄い新じゃがいもでもおいしくできるので、試してみてください。
http://ajiwairyouri.blog64.fc2.com/blog-entry-34.html

「牛肉を使うとは関西風ですね？うちは豚肉派で〜す」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 18:38 | コメント (0)

 

牛ハチノス（トリッパ）

「牛ハチノス（トリッパ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月２４日収集分＝

＊猫に鰹節〈武蔵国日記〉：トリッパの煮込み
トリッパをお皿に盛って、パルミジャーノレジャーノとパセリをかけて、ガーリックトーストを添えて召し上がれ。
http://maria321.cocolog-nifty.com/blog/2004/11/post_8.html

「完成を急ぐ場合は圧力鍋が必須ですね」

＊キラー ストリート♪：トリッパ煮込み
白いトリッパと黒いトリッパとありますが、白い方がソフトでした。黒い方は若干ざらついた食感が残りますが、もつ好きにはＧＯＯＤでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/space_satoru2001/20571970.html/

「白いトリッパと黒いトリッパがあるんですね」

＊La Vita Toscana トスカーナな日々：ハチノスの味噌煮込み
水分を少し飛ばしてから、お皿に盛ってください。EXオリーブオイルとパルミジャーノチーズをたっぷりかけて、召し上がれ♪
http://motoscana.exblog.jp/3495376

「写真を見ているとお腹が空いてきます」

＊オヤジ・ブーＬＯＧ：トリッパ料理
[トリッパのトマト煮込み]パセリのみじん切りを加え、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、好みで、ペコリーノチーズ、またはパルミジャーノチーズを添える。
http://blogs.dion.ne.jp/oyazzy_blog/archives/3964261.html

「とてもお上手ですね。おいしそうです」

＊浩士の写真日記： ハチノスのコチュジャン炒め
水洗いして薄くスライスする。ネギは捨てる。コチュジャンソースと絡ませる。ごま油を引いたフライパンで炒めて完成。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200611020000

「じっくりと煮込むのがポイントですね」

＊断腸亭料理日記２００７はてな版・断腸亭落語案内：トリッパ煮込み
くさみ、の、ようなものは、ほとんどない。仕上げのバター、チーズが、少し、こってりした感じになっている。
http://d.hatena.ne.jp/dancyotei/20061107

「くさみはほとんどないんですね。意外です」

＊おたかのクックレシピろぐ：牛の胃の煮込み マドリード風（Callos a la madrileno）
適当な大きさにカットしたチョリソーとベーコン、水でもどしたガルバンゾ豆を加える。3〜4時間煮込んで仕上げる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/42118335.html

「野菜もたくさんはいっていて栄養もばっちりですね」

＊さけ・さかな・ねこ？： トリッパの煮込み♪
白いんげんの缶詰やゆでたほうれん草を加えてもおいしいです。器に盛って、パルメザンチーズをたっぷり振って召し上がれ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/nyankomeshi/diary/200612190000

「冷凍保存ができるのはいいですね」

＊壺中天〜〜ｺﾁｭｳﾃﾝ〜〜：あいまいレシピ：トリッパのトマト煮
蓋をしてコトコト１時間半くらい煮る。途中で水分が蒸発しすぎたら少し足す。蓋を取って好みの濃度まで煮詰めたら出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/26776963.html

「下茹でをきちんとすることが大切ですね」

＊ひばちゃんの なぁーでもクッキング！？：フライパン鍋
[ハチノス鍋]もやし、ニンジン・エリンギ・ニラを適当にカット。食べやすい大きさにしたハチノス、aの合わせをかけ最後にだし汁をいれ火にかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/hibacyann/1423021.html

「写真で見ると、スポンジみたいに見えますね」

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＝２００６年８月２４日収集分＝

＊The Hog's Head：Trippa alla Romana
煮込んで一晩置いた方がおいしいけど、そんなに待てないというときは即行食卓に並べるのもあり、かと。
http://hogshead.way-nifty.com/post/2005/04/trippa_alla_rom.html

「異国でひとりでトリッパを煮込む！勇気のあるお方」

＊もぐもぐイタリア！：トリッパ
「トリッパだけど」　と言うと　超笑顔。ワオォ〜　と言いながら♪こおどり♪して喜んでワインを手につかみ開けてました。
http://mogumogu.exblog.jp/2015986/

「パスタみたいだけどホークでチュルチュルたべるの？」

＊マンジャーレ！イタリア： 超冬定番・トスカーナのトリッパの作りかた
大きい鍋一杯をすっかり空っぽにしてしまうほど、おいしかった〜！ワインは赤ワインでもＯＫ
http://italia.blog18.fc2.com/blog-entry-62.html

「参考にはなったけど、そんなに大きな鍋はないかも」

＊気まぐれBAR MAN：トスカーナ風　トリッパのトマト煮
基本的にモツ煮と一緒です。味噌かトマトか、出汁かブイヨンかの違い。下ゆではしっかりと。
http://gardeneel.way-nifty.com/kimagure/2006/03/post_e31b.html

「とすると七味唐辛子の代わりはタバスコかな？」

＊今週のお題は？：ハチノスの味噌煮込み
臓物なのに以外に癖もなくコリコリとした歯ごたえが特徴です。とっても美味しいですよ！
http://yaplog.jp/miuri2002/archive/44

「煮込み？牛蒡とかコンニャクとかは入れないの？」

＊私のアジアンフードライフ　in New York：ハチノスの煮込み韓国風＆
ハチノスは牛の第二胃袋で、見た目はグロテスクだが、癖もなく低カロリー。歯ごたえもいいので、ダイエットにはおすすめです。
http://blog.livedoor.jp/aesook/archives/2006-03.html

「こちらは大根とコチジャンで煮込みました」

＊ビストロフの橋：ハリー・ポッターな料理『臓物スープ』
上手にしたゆでさえしておけば、匂いもなく。表面はやわらかく、噛むとコリコリした歯触りが楽しめます。
http://plaza.rakuten.co.jp/chikutaku/diary/200506260000/

「やっぱり黒ミサの夜に魔女がぐつぐつ煮て食べるのかな」

＊伊豆の関西人 『割烹　政』：トリップのアラブ風煮込みクスクス添え
最初にしっかり炒めたら、後は煮込むだけなので、大した手間も要らない料理ですな。煮汁の絡んだクスクスが美味いです。
http://masayama.blog40.fc2.com/blog-entry-132.html

「美味しそうなのにトリッパの量がわからない！やっぱ大鍋か？」

＊クッキングジネコ：スパゲティ・コン・トリッパ・エ・カボロ
長い名前ですね（笑）。日本語に訳すと「キャベツとトリッパのスパゲティ」となります。
http://ryori.jineko.net/blog/2006/08/post_278.html

「トリッパ１キロって何人前のパスタになるの？」

＊asa-meal!：ハチノスの高菜炒め
ザザッと炒めていただきました〜♪ハチノスのクニュクニュした食感って本当に美味しい！
http://asa-meal.jugem.jp/?eid=536

「こちらは中華風？とってもきれいに仕上がりました」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 18:14 | コメント (0)

 

チェダーチーズ

「チェダーチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月１３日収集分＝

＊ダダモ*レシピ　〜ＣａｆeＳｔｙｌｅ　〜：チェダーチーズビスケット
さくさくと美味しいチーズビスケット。見た目は　甘〜いクッキーなのですが砂糖は入っていないので　甘くはなくチーズクラッカーという感じの味。
http://ameblo.jp/dadarin/entry-10016665616.html

「チーズクラッカーとはおいしそうですね」

＊ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー：ホワイトアスパラガスのチェダチーズソース
チェダーチーズはこまかく切り、生クリームとあわせ、鍋にいれて、うんと弱火でゆっくりとかす。アスパラにかけて、黒こしょうをふってできあがり。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1087.html

「チーズの香ばしい香りがアスパラガスに合いそう」

＊ケンブリッジ〜徒然日記〜：夫婦（めおと）ピザ
モッツェレラチーズ、マッシュルーム、チェダーチーズ、生ハム、ブロッコリ。今回はこんな感じのシンプルなピザにしてみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/moromaki_99/19811518.html

「シンプルなピザも良いですね。チーズがおいしそう」

＊３STEP COOKING：ウサギ料理ではありません！ウェルシュ・ラビット。
耐熱容器にチーズを卸すか1cm角くらいに切って入れ、ふんわりとラップをしたらレンジで加熱。チーズがどろどろに溶けたら胡椒を加えよく混ぜる。
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-199.html

「チーズにからしって合うんでしょうね」

＊ひつじ屋へようこそ：豆腐のキッシュ
チーズをきり、パセリはみじん切りにする。卵をときほぐして豆乳を混ぜ、塩とコショウ各少々を混ぜ、豆腐、チーズ、パセリを入れる。
http://lucky55hitsujichan.blog42.fc2.com/blog-entry-83.html

「豆乳とチーズの組み合わせはよいですね」

＊tidur tidur tidur..：イタリアン ハンバーグ
水分が飛んできたら残った水を捨てトマト缶、トマトソース、ウスターソース、オレガノ、チェダーチーズを入れて蓋をして、軽く煮込んで。
http://zipzapwave.blog37.fc2.com/blog-entry-177.html

「写真が二枚ともとても綺麗ですね」

＊icy bliss：チキングラタン
バターを塗った耐熱皿に具を敷き、残りのホワイトソースを回しかけ、チェダーチーズとパン粉を振りかけ、オーブンで250℃12分（適当）。
http://taoism.seesaa.net/article/25892375.html

「ホワイトソースとチーズが食欲をそそります」

＊子供３人☆にこにこママ☆：ここ数日のパン☆
フランスパンの生地を長く、薄く伸ばしてチェダーチーズ乗せて、粗引きこしょうとガーリック、バジルトッピングしたもので２種。
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/23342899.html

「チェダーチーズとこしょうの組み合わせがgood」

＊あんちゃんとたく坊とおっぱいのおうちごはん：ハンバーガー♪
パンに粒マスタードとケチャップを塗り肉・チーズ・トマト・マヨ・レタス・ベーコンの順ではさむ。フレンチフライと一緒にどうぞ〜♪

「まるでお店に売っているハンバーグみたいですね」

＊なんか食べようぜ〜：生ハムとチェダーチーズの酢みそ和え
たまねぎをスライスし水にさらしておく。チェダーチーズと生ハムを食べやすい大きさに切る。水気を切ったたまねぎとチーズと生ハムをあえて盛る。
http://blog.goo.ne.jp/paraben_2006/e/4ec6e80d797ac61878b87ee425f8b4d7

「酢・八丁味噌・みりん・タバスコ入りもまた良さそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２４日収集分＝

＊sbigi：LESLIEのとっておきレシピ　第１回　“PUNA CRAB DIP”
カニカマを使ったディップです。混ぜてオーブンで焼くだけの簡単料理！なのに、おいしい！！！
http://www.sbigi.com/cat7/cat12/

「マヨネーズとチェだーチーズで焼く？ディップなんだ」

＊イギリスサバイバー：チェダーの朝サンド
他の具をのせて、再度はさめば、完成です。溶けたVintageチェダーの香りをぜひ一度ご賞味下さい。
http://survivor-in-britain.cocolog-nifty.com/blog/2006/02/post_2f61.html

「なんか苦労されてます。２枚は作らないといけないね」

＊ｃｕｏｃｏ-ｃｕｏｃｏ：ほうれん草とチェダーチーズのマフィン
このマフィンは、「ディーン＆デルーカ」のお気に入りのひとつで、甘くなくって朝食にぴったりなものを作ってみました
http://cuoco.blog19.fc2.com/blog-entry-98.html

「砂糖使うみたいだけど、甘くないの？しょっぱいの？」

＊ねこたまレシピ：フォカッチャ（トマト＆チーズ）
食べてみると、リスドォルを配合しているせいか弾力性のある生地の仕上がりで、ちとクセになりそうな食感。
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/e918ec0259a8f0dc4dd0b3f326b7a100

「フォカッチャってふわふわ系ピザと何が違うの？」

＊きらきらの記：りーぷりんぐ。
相変わらずピタサンドがお気に入り。今日は、おいしいルッコラとチェダーチーズがあったので、それを使うことに決定。
http://amouret.exblog.jp/4981560

「ピタサンドとフォカッチャの違いは？ドンドン謎が深まる」

＊ミリアムのキッチン：高菜とチェダーのホットサンド
変な組み合わせのようですが、高菜とチェダーチーズの相性、なかなかいいです（＾＾）v
http://milliamm.blog39.fc2.com/blog-entry-278.html

「お焼きにチーズを溶かしかけたたようなものだろか」

＊ARIZONA ROOM 別館：チェダーチーズブレッド
チーズの味がほんわかとしてとてもおいしいパンである。パンはやっぱりホームメイドの焼きたてが一番かも。
http://pearizona.exblog.jp/2989349

「焼き立てが美味しいのはわかるけど、どれ位焼けばいいの？」

＊TanTan日記・２：AVOCADO BANZAI!
カンパーニュの上にアボカドとレッドチェダーチーズとオリーブオイルとブラックペッパーのせて焼くだけですんで、とっても簡単でした
http://tan2tomo.exblog.jp/2998925/

「白ワインなんかのおつまみにも合いそうです。赤かな？」

＊献立けもの道：ガスパチョとチーズスティック
そのままでも美味しいですが、ガスパチョをソース代わりに付けながら食べるのも美味でした。
http://kondatekemonomichi.blog48.fc2.com/blog-entry-145.html

「春巻きの皮でチーズスティックとは！良くできました」

＊Island Recipe：バハマ風　マカロニ＆チーズ (macaroni & cheese)
インスタントでないマカロニ＆チーズもおいしい。味は思ったよりあっさりめです。
http://ocean1111130.blog51.fc2.com/blog-entry-8.html

「野菜を入れたくなるのは私だけでしょうか？」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：チーズ／乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 17:52 | コメント (0)

 

ソーセージ

「ソーセージ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月２日収集分＝

＊クンチの部屋：じゃがいもとソーセージのさっぱり炒め（レシピ）
火を止め盛り付けて出来上がりです。組み合わせオーソドックスですが、ポン酢しょうゆで味つけすれば新鮮な味わい。
http://blog.livedoor.jp/kunchi0226/archives/50753174.html

「ポン酢しょうゆがポイントなんですね」

＊みのりさんの簡単おかず☆：ソーセージとキャベツのスープ煮
スープの素を砕いて入れ、�，皺辰┐襦�ラップをふわっとかけ、電子レンジで約４分加熱する。一度取り出して混ぜ、さらに約２分３０秒加熱する。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/4a8e1c4aa92bd5a54c112ad3744895e7

「カロリーも低いのが良いですね」

＊今夜のおかず♪適当レシピ：おかずになる!?ソーセージ♪
[ソーセージのピーマン和え]少しだけでもおかず風に！と思って玉ねぎとピーマンを味付けしたものをトッピングしてみました！なかなかソーセージとの相性も良かった♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mahalonk/12700535.html

「ソーセージは大抵のものと合いますね」

＊英国から、気まぐれ日記：ナポリタンスパゲティ
お味は、自己流にしてはまあまあだったと思います。微妙なトマトソースがパスタに染み込んでいて、たまらなくおいしい。
http://d.hatena.ne.jp/HiroS/20070714/p2

「オリーブオイルを多めがポイントですね」

＊ゆうなぎシェフのおすすめレシピ： レタスを入れた　ソーセージ入りチャーハン
最後にレタスをいれ軽く炒めて出来上がりです。レタス入りのチャーハンって初めて作って初めて食べたけど　なかなか美味しいですよ
http://plaza.rakuten.co.jp/shop8/diary/200707150000

「普通のチャーハンと味は違うのでしょうか」

＊ケンのひとりでできるの？！：とろぉ〜りチーズソーセージ！
しばらくしたら、チーズを加えてからめる。キャベツを加え炒める。トロみが出てきたら器に盛り付ける。全体にチーズとバターをからめる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kenichi0295/13233381.html

「チーズとソーセージが絡み合ってgood」

＊ゆるゆる主婦の小さな幸せ：Toad in the Holeアイス・キーマン．ティーと･･･
あらかじめ230度にあたためておいたオーブンに入れ温度を210度に落として１３分、その後さらに180度に落として５分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/piccoromamma/22852562.html

「紅茶を飲みながらいただきたいですね」

＊Voice box：ソーセージのスパイシーグリル
ソーセージは縦半分に切り、Ａをよく混ぜて切り口に塗る。アルミホイルを敷いたオーブントースターのトレイに１を並べ、５〜８分焼く。
http://www.voiceblog.jp/imonoyamanokoru/387784.html

「出来立てを食べたいですね」

＊*I deal and reality*：ソーセージスープ
鍋に水・スープの素を入れて火にかけ煮立てる。��に�，魏辰─△劼伴冦�ちしたら�△鯑�れ中火にし5分程度煮る。�い縫丱拭爾鰺呂�し、仕上げる。
http://tomokadays.blog63.fc2.com/blog-entry-425.html

「色合いも爽やかで夏らしいですね」

＊マダム☆ノリーの秘密のお台所：フライドなまず
[インゲンとポテトの炒め物]ニンニクの香りがたったら、リンゴジュースを入れ、フタをして中火でジャガイモが柔らかくなるまで炊き、最後に塩味が足りなければ整えて完成。
http://ameblo.jp/madame-norrie/entry-10041339883.html

「簡単に作れるので便利な一品ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月１８日収集分＝

＊Sometimes：手作りピザ
急遽ピザを作ってみました。ピザは、生地を作っておけば、子供とに自由にトッピングが楽しめるので、是非一緒に作ってみてください！！
http://chinatown7.exblog.jp/4955426

「楽しそうな調理風景が目に浮かぶ出来上がりですね(^^)」

＊☆☆Sweets Box☆☆：☆ポトフ☆
他にも冷蔵庫に余っている野菜があったら入れても美味しそう(^^) 野菜もたっぷり食べられるし、体はぽかぽになりました。
http://takakosweets.blog59.fc2.com/blog-entry-142.html

「ポトフに塩は重要アイテム。抹茶塩というのも面白そう！！」

＊リリかずライフ★：ふーちゃんぷる
普通の麩を使うより、グルテンが多い車麩を作ったほうがモッチモチした、ふーちゃんぷるが出来上がります。このもちもち感が好き。
http://ameblo.jp/yuriyurio/entry-10019965041.html

「フレンチトーストみたいに始まり、沖縄料理に終わる(^^)」

＊ご訪問ありがとうございます。子育て、内職のドタバタ日記です。：ミニドッグ。。。
子供にも、お母さん達にも好評でした。。。へんな形だけど味はおいしかったです。。。クリスマスパーティとかにもいいかも〜。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/omiomitunao/23761832.html

「こんなオヤツを作ってくれるママ、いいなぁ〜」

＊★みんみの部屋★：今日のごはん
[チキンロール]　ラップごと手巻き寿司みたいに巻き、ラップの端をしばり、レンジでチン。切り分けて出来上がり。調理時間約20分、3人前約500円ナリ。
http://ameblo.jp/minmi-room/entry-10019983325.html

「鶏ミンチとソーセージのコラボが楽しいっ！！」

＊単身赴任日記：青梗菜
[創作料理]　青梗菜は中華だ！との考えが的中し、そこそこ美味しくいただきました。３０円の青梗菜も立派に見える料理に化けたとさ。
http://blogs.yahoo.co.jp/coach_sati/23437661.html

「遣り繰り上手のお料理ですね。お見事！！」

＊フリーダムヒルズ青赤春白書：焼きそばアラカルト
まあ、あれだ、ベーシックな焼きそば。麺についてるソースと、オイスターソースを少々で混ぜ味付けした。具はタイトルどおりのソーセージともやし。
http://blueredpsn.exblog.jp/4964904

「時々、無性に食べたくなるタイプの焼きそばです」

＊+nonbiri.nohohon+ ：今日のご飯。
[レモン雪見鍋]　とても美味しくて、体がポカポカして、本当に風邪知らずって感じのお鍋でした。お餅がヒットやったなぁ。さっぱりしているし、また作ろうと思います。
http://nonbiri-nohohon.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/post_e673_5.html

「鍋で踊る一個分のレモンの輪切り・・・見ごたえあり」

＊愛犬チュンコ▼(＾(エ)＾)▼と一緒に♪：解禁日ですよお♪
[ソテー]　あっ　そおそお　ワインに合うお料理は何んよ　お肉でも魚料理でも果物やサラダにも何でも合うのか　今夜はソーセージのﾛｰｽﾞマリー焼きにすっか
http://from237withlove.blog79.fc2.com/blog-entry-27.html

「焼くだけでもウマイが、ちょっと一手間でグレード超ＵＰ」

＊kitchen.日和：YOMEちゃんのモチモチ巾着de美人鍋♪
[くるくるちゃん]　ソーセージとマヨ玉をホットケーキMix・人参・ピーマン・玉ねぎのみじん切りをまぜまぜして焼いた生地でクルクルと巻いた
http://ksdeli.blog7.fc2.com/blog-entry-319.html

「野菜タップリのアメリカンドックって感じですね(^^)」

＊手作りハムの美味しいレシピ ：ポークソーセージの一口カツ
まずは、ソースをかけずにお召し上がりください。サクサクの衣と、ポークソーセージの味わいが絶妙です。ポークソーセージの厚みは、お好みで。
http://www.tsukubaham.co.jp/recipe/sausage/katsu.html

「この断面・・・郷愁と共に涎が(笑)」

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＝２００６年８月２４日収集分＝

＊クープランの墓：チリビーンズ
これはトマトの香りと酸味をえこひいきしたい人用レシピです。さわやかでフルーチーな仕上がりになります。
http://couperin.blog.ocn.ne.jp/msoj/2006/02/post_5e99.html

「たしかにチリビーンズにソーセージは初めてです」

＊DECOさんちの晩ご飯：キャベツとソーセージのスープ煮込み
春のキャベツは煮込んでもやわらかで美味しかったです。私はいつも圧力鍋を使ってこの料理作ります。
http://clock.jugem.cc/?eid=88

「春キャベツの甘さがコンソメで引き締まるでしょう」

＊SAKE TO RYOURI：荒挽きソーセージと小松菜のバター醤油
炒めすぎなのがこの料理のコツです　小松菜のシャキシャキ感とバターの風味を消さないように
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2004/09/post_28.html

「小松菜を使うとなぜかさっぱり感がでますよね」

＊早起き苦手人間のお弁当ダイエット：カブの葉とソーセージのピリ辛炒め
ボイル後のソーセージなのに、十分な油分が出てきて、つやつやと仕上がりました。
http://mirie.blogzine.jp/lunchbox/2005/12/post_b8b4_1.html

「ソーセージに豆板醤ですと？やってみませう！」

＊Blog de Recipe：ソーセージ＆お野菜たっぷりポトフ
ホクホクのポトフを作りました　お野菜たっぷりだから、ヘルシーだし暖まるしおいしいです
http://blog-recipes.seesaa.net/article/7555377.html

「パスタを入れるというのもいいアイデアです」

＊レシピ編・いつも食べることばかり：ベアラウフ(行者ニンニク)のソーセージ炒め
ニラよりもずううっとおいしいなあ。柔らかいのに腰があるといいますか…　鮮やかな緑がまたそそるっ。
http://omikangohan.blog44.fc2.com/blog-entry-55.html

「見た目ホウレン草のようですが行者ニンニク？葉っぱなの？」

＊男の料理大作戦：ほうれん草とソーセージのジェノベーゼ（バジルソースパスタ）
パスタと絡めるだけで出来上がり、というとても簡単なものなので、ちょっと一工夫でほうれん草とソーセージを加えてみました。
http://setuyaku.org/cook/archives/2006/02/post_73.html

「バジルソースにホウレン草？ソーセージで合うのかな？」

＊sweet-daisyの小部屋：ソーセージと春野菜のクリームスープスパ
そろそろ春野菜がおいしいので。新ジャガとキャベツ、玉ねぎを使ってスープスパにしてみました。
http://yaplog.jp/sweet-daisy/archive/252

「こちらは春の幸せが満載！ほのぼのって感じ」

＊妹子の田園都市Ｂｅａｕｔｉｆｕｌ★Ｌｉｆｅ：夏にぴったりピリ辛涼麺
パパっと作ってササっと食え！のコピーのとおり豪快でとってもスピーディー。なのに美味しい★
http://imoco.blog70.fc2.com/blog-entry-9.html

「冷やし中華でもなく冷麺でもなくケチャップ味なのね」

＊ニート、料理はじめる。：ナンピザ
あまりにも美味しかったので載せちゃいます(･ω･)ﾉ自己採点は…９５点くらい！
http://yarunoda.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_db6b.html

「ナンって独特の甘みがあるよね。それが合うのかな？」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 17:26 | コメント (0)

 

大正海老（えび）エビ

「大正海老（えび）エビ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年３月３０日収集分＝

＊Sonblog：続海老汁
牛乳、袋茸、カー、レモングラス、バイマックル、チリペーストを入れ煮込む。レモン汁、塩で味付けし、最後に香菜を浮かべる。
http://blog.goo.ne.jp/barrelhouse/e/31f8af746bfd4d13323c62331ced1263

「味が効いてそうでおいしそうなスープですね」

＊うちめし@そとめし：海老のチリソース炒め（レシピ）
強火で海老にチリソースをザッとからめ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。ゴマ油をたらし、油に火が入ったら出来上がりです！
http://gohanmada.exblog.jp/2680213

「細かいポイントが書いてあって分かりやすい」

＊それすらも日々の果てに・・・？：温豆腐の海老味噌のせ
出汁の素を適量入れて再度沸騰したらといた片栗粉でとろみをつける。先に湯がいた豆腐を小鉢に入れ、海老味噌を上にかけたら出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/tandr1967jp/497985.html

「豆腐と海老の組み合わせが良いですね」

＊mamaの手作り幸せ晩ご飯：海老チリソース
調味料を入れて強火で味を絡めるように炒め水溶き片栗粉を加えまとめ仕上げにごま油を入れ大きく混ぜ合わせる．海老を炒めすぎないように．
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/37302463.html

「えびの食感は確かに良いですね」

＊女王様の徒然なるままに：フレッシュトマトソースのシーフードリゾット_新婚さんのランチ
[帆立と海老入りトマトリゾット]御飯を加えて味をからませる。塩、こしょう、顆粒コンソメなどで味を調える。皿に盛りつけ、ドライパセリを散らしていただく。
http://blog.drecom.jp/naturaldevil/archive/613

「帆立と海老の組み合わせがgood」

＊りぼんねこの今日のごはん：これ最強！海老の黄金炒飯
中華鍋で炒め調味料を混ぜ合わせる。米がぱらっとしたら皿に出しておいた具を戻し、鍋肌から小匙1の醤油を流し入れ全体を手早く混ぜ合わせる。
http://ribonneko.blog52.fc2.com/blog-entry-210.html

「ごはんの中に海老が入っていておいしそう」

＊シロの武勇伝☆：家庭で簡単☆エビチリ♪
海老を戻し、調味料を加えて煮詰め、片栗粉の水溶きを加えて仕上げる。皿に、キャベツの千切りを盛り付け、エビチリをのせ回りにレタスで出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/mikeneko_e/12379626.html

「エビチリ良いですね。これだけでも豪華｣

＊GROWTH / TOMO's Note：美味い！海老チリ
グツグツきたら揚げた海老を全部入れて絡める。最後に鷹の爪を振りかけてからひと混ぜして、ハイ出来上がり！
http://blog.so-net.ne.jp/tomo-growth/2007-03-08-1

「火にかけて五分で作れるとは。簡単ですね」

＊Hug...：『キリン・ザ・ゴールドとわが家の食卓』
[大正海老の蓮根挟み揚]皮を剥いて輪切りにした蓮根を酢水につける。水気を拭いて、断面に片栗粉を振り、挟む。片栗粉をまぶし、油で揚げて出来上がり。
http://ameblo.jp/mimiyuuki/entry-10027849787.html

「大正海老は揚げ物にしても良いですね」

＊美味礼賛：麺無しの蟹と野菜のワンタン
彩り野菜としてケネルに丸めて盛り添え、蟹ワンタンを盛り、海老ソースをリボンに飾り注ぎ、ソースボードで添え供する。
http://blogs.yahoo.co.jp/yurugi_manchan/1969572.html

「すごいの一言。お店に出しても遜色ないですね」

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＝２００６年８月２３日収集分＝

＊めし日記：えびのタルタル香草焼き
焼き上がったエビを青シソの上にのせ、皿に盛って完成。エビ、反ってきます！
http://blog.livedoor.jp/meshi_meshi/archives/21587924.html

「せっかくの自作のお皿、もっとみせてくださ〜い！」

＊emaのごちゃまぜDIARY：〔お料理レシピ〕簡単豪華！海老DEホイコーロー
是非ご飯の上にのせて食べてください！海老のうまみと、味噌の甘み、豆板醤の辛さがベストマッチ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/ema023ema/6473131.html

「味噌炒めにみえない白さは何？白味噌なのかな？」

＊クイイジーヌmintoto＠北九州：海老チリ
急に中華を食べたくなりました。なので海老チリを、茄子も入れて増量。美味しゅうございました。
http://mintoto614.exblog.jp/2443822

「材料にない緑のマメも美味しそう！枝豆か？」

＊今日も元気に〜オイシイ生活：≪レシピ≫あり合せブイヤベース
夏野菜を使って作ってみるのもイイかな？？と思い、冷蔵庫の中にあるものを使って【ブイヤベース】を作ってみました
http://blogs.yahoo.co.jp/rishawpo/9381820.html

「殻ごとのエビからいいダシが出て、美味しいと思います」

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ：具沢山♪蓮根まんじゅう
中の具もごろごろ出てきてボリュームある一品に♪ わさびを添えていただくと、味も締まってとっても美味しくいただけます＾
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-213.html

「洋食や中華料理が多い中、和のものを見るとなごみます」

＊みるとわ的生活：☆ピリリッ☆えびの殻つき炒め☆
なかなか美味でした♪旦那も夕食を楽しみにしてくれるようになりました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/milkykun2004/17913577.html

「二人とも海老の殻で手をベタベタにして・・・幸せそうです」

＊今日のメニューはな〜に？：エビとチンゲンサイの炒め物
マヨネーズ大さじ２でエビとチンゲンサイの茎を炒め　しんなりしたら葉を加えて炒める
http://blog.livedoor.jp/siawasegohan/archives/50536703.html

「中華料理と思いきや出た！マヨネーズ攻撃！」

＊Believe：海老マヨ炒め
海老マヨ炒めだけど、炒めるのは薬味だけです(ーー;) やっぱり大きな海老で作るとプリプリで美味しいです!(^^)!
http://ibelieve.blog8.fc2.com/blog-entry-405.html

「うあわ〜い！デカ海老が山盛り！！野菜も食べてね」

＊美味しい恥ずかし！楽しいイブクロ！！：中華な晩御飯（海老餃子）　
やっぱり家庭で作る中華は、”餃子”ですよね？今回は、肉餃子ではなく、海老餃子です
http://blog.so-net.ne.jp/pinchos-tapas/2005-11-28-3

「違いはわかりませんが、夫婦仲のよさが伝わります！」

＊釣行記と我侭料理：夏野菜と海老、帆立入り肉団子のスープと餃子
最後に下茹でしておいた野菜を入れて完成。トマトの清涼感がマッチし非常に好評でした。
http://blogs.yahoo.co.jp/fisher200563/36655018.html

「なんか凄い豪華なんですけど、毎日こんなんですか？」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 11:14 | コメント (0)

 

たらばがに（鱈場蟹）タラバガニ

「たらばがに（鱈場蟹）タラバガニ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年４月１６日収集分＝

＊ＰΘ℃К’ｓCÅＦЁ�供Г海鵑母埖瑤任いい離�ニ！
[タラバガニのトマトクリームパスタ]トマト缶詰と生クリーム、カニミソを加えて煮込む。ハーブや塩･こしょうで味を調えて、ゆでたパスタと絡めて出来上がり☆
http://posayorack.exblog.jp/2883793

「カニミソまで入っていて豪華ですね｣

＊かに･カニ！蟹！！食べたーい！！！：蟹のさばき方！
[ズワイカニの刺身]身の繊維が、米粒状になり、なりましたら、出来上がりです。キッチンペーパーなどで水分をふき取って盛り付けてください。
http://kani2.seesaa.net/article/12835196.html

「丁寧に解説されていて分かりやすいですね」

＊料理手帳：オクラと蟹のゼリー寄せ
ゼラチンが溶けたらなべ底を冷水に充てて冷やす。水で濡らした４個の型に彩りよく並べて流しいれ、冷蔵庫で冷し固める。
http://blogs.yahoo.co.jp/dkennta/38609028.html

「彩りも綺麗でおいしそうですね」

＊病を得て：カトリック信者になった多発性骨髄腫患者：今日の夜ごはんは福建チャーハン
醤油を加えて味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、５のカニを入れ、ゴマ油を加えて仕上げる。チャーハンにあんをかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/saint_joseph_jp/20653815.html

「具だくさんで栄養たっぷりですね」

＊NOBの厨房：タラバガニのクリームパスタ
タラバガニのコクとクリームのまろやかさの濃厚な味が広がる。びっくりするほど美味しいです。裏ごしで残ったカニ身は十分カニの味を残してる。
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/6408534e7c96adb9f2ca73672fcaa4da

「タラバガニのコクとクリームのまろやかさ。良いですね」

＊Yoripin's Gourmet Land：誕生日のお祝い！
[蟹とアボガドのミルフィユ仕立て]ミルフィユのように仕上げました。ソースは、ＥＸバージンオイルとバルサミコ酢、ミニトマトを混ぜたものを周りにかけました。
http://yoripin.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_5926.html

「メニューが充実していてとても豪勢ですね」

＊母は強し！：蟹！カニ！かに！
[チャーハン]ご飯を入れて、塩コショウするだけです。私は、お醤油をチョット入れました。贅沢にカニの身をトッピングして頂きました。美味でございまする〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/kazu19710105/45539388.html

「タラバガニが良いアクセントになっていますね」

＊ai’s　recipe：タラバガニの濃厚トマトクリームパスタ
パスタにも蟹の風味がしっかりしてグッド。蟹味噌がなかったので生クリームのコクが蟹味噌の代用をしてくれているみたいで非常に味わいが深かった。
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200702280000

「濃厚な味が口の中に広がってきそうですね」

＊働く女性のたのしい生活レシピ：誕生日にかにクリームコロッケ
バットに流し冷やしかためる。５０ｇ程度の大きさにまとめて、小麦粉・たまご・パン粉の順につけて揚げ油で揚げます。
http://blogs.yahoo.co.jp/czv06042/15417093.html

「クリーミーな味が口の中に広がりそう」

＊Yokojima World：今日のおべんと
[ほうれん草とタラバガニの和え物]茹でほうれん草２。茹でタラバガニ２。茹でニンジン１。茹でシメジ１。この割り合いで混ぜ合わせポン酢醤油でいただきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yokojima_com/7832113.html

「シンプルな一品ですがとてもおいしそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２３日収集分＝

＊パスタレシピ研究会：トマトソースパスタ：タラバガニのトマトソース
タラバガニ自体は結局、手でベタベタ触って食べることになったので、オリーブオイルまみれになったけど、それもまた良し。
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2005/08/post_d2ee.html

「もらい物多いですね！美味しいもの紹介して幸せ三昧」

＊団塊の世代の中年おやじ：カニの鉄砲汁
カニの食べ方に方法はありません、ただ黙って黙々と殻から身を剥ぎ取り、周りを汚しながら食うだけです。
http://santouka.seesaa.net/article/8723003.html

「料理法はいろいろあるので飽きたら試して！飽きない？」

＊pica*pica：カニと水菜にチャーハン
今回はカニの風味を大事にするために、味付けはシンプルに塩こしょうのみにしてみました。
http://pica2.jugem.jp/?eid=46

「残りのカニって端肉かと思ったら大きな足がドカン！」

＊ネイルスタイル アンチエイジビューティー：秘密の簡単蟹リゾット
盛り付けて出来上がり！！簡単超うまいーーーい。　チーズがとろおおおり
http://blogs.yahoo.co.jp/thywx830/20350821.html

「蟹鍋は普通に和風だったのかな？すんごく知りたい！」

＊“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ：かに鍋
雑炊を頂くのも贅沢ですね。多分、当分カニ鍋を頂く機会はないですよ・・十分味わっておきました。
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2006-01-15

「今シーズンも野菜が高くならなければいいのですが」

＊ファーマーズライフ＠ど田舎：12日のダイエットメニュー
大根をだし汁で1時間ぐらい煮てからカニのあんを作ってかけました。旨い！！
http://blogs.yahoo.co.jp/tenjin72/35765955.html

「だし汁にカニのエキスは入れられない？殻とかじゃダメ？」

＊ゆなのひとりごと。：ｶﾆのﾄﾏﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ。
ん〜，最初に取ったダシがすごくきいてて安物のカニの割にはとっってもおいしかったです
http://yaplog.jp/yuna_yuna/archive/517

「安物って言ってもご立派！幾らだったのかしらん？」

＊また会いたいね：こんな手抜きごはん、料理って言わない？
そして最後はコレ！そこのおこげは私のとっておき！美味しいですよ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/mata_aitai_ne1115/9600208.html

「たらばがにのコンソメ炊き上げご飯？炒めないピラフかな？」

＊まぁ♪うー♪楽しい厨房〜男の週末料理とワイン〜：タラバガニで・・・
[タラバ蟹のアーリーオ・オーリオ☆スパゲティ]蟹の旨みを生かすため、シンプルにアリオリソースでいただきました♪
http://plaza.rakuten.co.jp/mahimahi1534/diary/200607300000/

「タラバの赤とアスパラの緑！配色もイタリアン」

＊+++bigママの素+++：カニクリームパスタ
どうです、簡単でしょう？　ってか見事にホワイトソースができていると思います。
http://blog.livedoor.jp/ayu322/archives/50675169.html

「ホワイトソースって、そんなに簡単にできるんだ」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 10:50 | コメント (0)

 

しめさば（〆鯖）シメサバ

「しめさば（〆鯖）シメサバ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月２４日収集分＝

＊釣庵 （Tsuri-An）： 釣魚料理奮闘記 （シメサバ編）
本日の結論。美味いです！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ（また、それかい…）前回より数段美味しくできました！おろし生姜をチョコっと乗せて…ゴキゲンです！（笑）
http://blog.livedoor.jp/biggame21c/archives/50025778.html

「試行錯誤の過程も参考になりますよ!!」

＊箱の家(料理編) 毎日の晩ごはんレシピ： ほう葉寿司
今年もやってきました、ほう葉寿司の季節。彼の母親作です。私の住む地方は毎年この季節になると作ります。家庭によって具は、いろいろです。
http://hakonoie.blog48.fc2.com/blog-entry-598.html

「ほう葉の香りが何よりのご馳走ですね」

＊快楽主義的堕落生活：ライトルアーサバゲーム(調理編)
[シメサバ]　今回のキープは6本。マサバとゴマサバ。さて、シメサバの準備。俺のシメサバは四ツ谷のすし屋のオヤジにならった、レア食い用のレシピです。
http://open6e.cocolog-nifty.com/hdn/2006/07/post_b1bf.html

「砂糖を使わないシャープな味派のシメサバレシピです」

＊我が家の食卓：しめ鯖
ふと隣を見ると生きの良さそうさ鯖が同じ値段で売っているではありませんか。思わず買ってしまいました。その夜は、しめさばの刺身と相成りました。
http://d.hatena.ne.jp/conami/20050710

「機転をきかせて食卓を彩る・・・買い物上手も料理の腕」

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ：鯖寿司
鯖寿司は鯖に昆布の味がしみて、とっても美味しくいただきました♪ しんすけさん、美味しいレシピありがとうございました〜♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-158.html

「昆布にも凝ってみたいですね。奥が深いです、鯖寿司」

＊ボンド００７：カルパッチョモドキ２皿。
しめさば・トマト・タマネギ・水菜をガーリックオイル＆ポン酢で和え、大葉をのっける。シャキシャキ爽やか〜。大葉でいくらでも入っちゃうよ〜ッ！
http://bond007.blog37.fc2.com/blog-entry-31.html

「食べ過ぎて、メインがいらなくなっちゃいますね(^^)」

＊ご飯がまってる：サバの棒寿司★バッテラ〜♪
うっひょ〜い。んーまい。サバのたっぷり脂がいい具合に酢でしまり、今回は塩加減も上出来。酢の〆具合を加減して、私好みの半生のトロりん。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=456

「自分好みの味の探求・・・楽しいですよね」

＊Ｃａｎ　Ｐａｒｋ：しめさば
大根、青紫蘇、しょうが、茗荷、などを添えると本格的。余ったら、ぱりっと焼いたり、サラダに入れても美味しそう！（ゴージャス！）
http://can-park-bd.seesaa.net/article/17698134.html

「野菜たっぷりのサラダとしても成立します、シメサバは」

＊続・シナモンのごはん日記。：さば寿司。
「どうしてもあの味を再現したい！」ということで、本日チャレンジしてみました♪まだまだ「あの味」には遠く及ばないワ・・・。
http://cinnamon.buzzlog.jp/e6223.html

「料理家を目指すシナモンさんのレシピ、本格的です」

＊悠々自適：レシピ（アクアパッツァ・豚肉とザーサイの蒸し物など）
単なるわさび醤油じゃ刺身と変わらんから、もう一味欲しい感じもする。さばの〆具合が脂っぽかった。もう少ししっかりと〆てあるものが良い。
http://blog.junkpool.com/?eid=589655

「色んなドレッシングを試したくなりました!!」

＊夫と妻の料理対決？：風邪ひきのために。
[しめさば]　しめさばは、「おかわり飯蔵」（魚柄仁之助、大谷じろう）の3巻「しめサバの味」をみて、作ったようです。簡単にできて本当にためになります。
http://yaplog.jp/suzusatimu/archive/1165

「ダンナさまのセコンドは、おかわり飯蔵(^^)」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２３日収集分＝

＊蛙亭日乗：鯖のマリネ干し無花果ソース
合わせて食べたらすごく相性がよくって、またプランターからとってきてミントを乗せて食べました。
http://www.kaerutei.jp/archives/26026222.html

「イタリア風しめ鯖、新鮮な刺身が必須ですね」

＊takakodeli：しめ鯖の手まり寿司
ちょっと可愛く手まり寿司にしてみました。鯖とごはんをラップにのせて絞るだけという簡単方法です。
http://takako.tea-nifty.com/takakodeli/2005/07/post_ebe9.html

「クックパッドのレシピは自作なのですね！」

＊skyorikuの釣り日誌：しめ鯖＆サバ寿司
サバを使って、サバ寿司を作ってみました。作ったのは、巻物とバッテラ！我が家では絶品と評判良いです。
http://blogs.yahoo.co.jp/skyoriku/7872071.html

「最近スーパーでもよく見るしめ鯖の海苔巻き！流行りなの？」

＊チベット食堂：しめ鯖のサラダ寿司
好みの香味野菜と松の実を混ぜる。器に盛り付け、しめ鯖を乗せる。
http://zazamaru.exblog.jp/3446078/

「なかなか無国籍なちらし寿司？おしゃれでヘルシー」

＊ゆいちのお料理実験室：焼きしめさサバのピザ
あ〜もっと早くこれ食べてれば良かった〜。しばらく、しめ鯖焼いて頂くのが流行りそう〜
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3224086.html

「炙る程度ではなく完全に焼く！しかもピザにのせる！！」

＊せいさく思案虫：しめ鯖のイタリアンマリネ風
だから、色んなお野菜と一緒にして、イタリアンマリネ風に！彩りもキレイで、味もgoo!
http://blog.goo.ne.jp/mikeneko_tika/e/655af3ba09a9afa82eaf55709d3bf866

「え〜と思ったけど、涼しげで美味しそう」

＊お菓子のおうち☆：☆しめ鯖のサラダ仕立て☆
ドレッシングをかけただけ(ﾟ∇^d) サッパリとしていて、お野菜もしっかりとれる一品です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/caramelmilk_cookie/12648215.html

「意外な組み合わせだけど、大根だけのツマよりいいよね」

＊びわこおおなまず通信：夏ばての料理
[鯖寿司]お寿司の酸味ですっきりします。これにお味噌汁かお吸い物があれば言うことありません。
http://blog.livedoor.jp/biwako66marimo/archives/50450807.html

「冷凍しめ鯖ってあるんだ！どうやって解凍するんだろ？」

＊盛岡ひとり飯：しめ鯖の中華風葱ソース
この料理、しめ鯖に胡麻油の風味がとても良く合いました。葱ソースっていろんなものに合いますね。
http://hitorimesi.blog62.fc2.com/blog-entry-57.html

「これはないだろー！と思ったのですが画像を見るとナイス！」

＊プチセレブ日記：しめさば焼き・大根のそぼろ煮・揚げ鶏のネギソース♪
大根とシソの葉を千切りを添える。お酢の味がまろやかな酸っぱさで、結構おいしかった！
http://blogs.yahoo.co.jp/ruibosstea/38504548.html

「ただ焼くだけじゃなく、いろいろ下味を付けるのだ！」

＊Sweet Season：しめ鯖のマスタードあえ
冷蔵庫には、しめ鯖とマスタード・・・自分でもチャレンジャーだと思ったよ、うん。意外にイケた！
http://allegrezza.cocolog-nifty.com/sweet_season/2006/08/post_e7a6.html

「そのチャレンジ精神が未知の世界を切り開くのですね」

＊ズボラ☆キッチン：しめさばの一口にぎり
酢めしだって簡単です。一口サイズのにぎりなら、食べやすく、見た目にも楽しい。
http://blog.livedoor.jp/yukiukiy2/archives/50201543.html

「刻みを混ぜ込むところに工夫のあとが見られます」

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 10:07 | コメント (0)

 

まぐろ中落ち（鮪なかおち）

「まぐろ中落ち（鮪なかおち）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月２３日収集分＝

＊ど風呂グ：☆ジャンク料理天国☆第１７回マグロナットウ
「食欲なし」「やる気なし」の方への簡単レシピですー。なおかつ「お金なし」の方のため、今日は巨匠も格安ナノダ。
http://donzoko-kai.seesaa.net/article/5046210.html

「当たり前の組み合わせと思ったら、味付けが！」

＊さくらのひなたぼっこ：簡単おつまみ　 [クッキング]
[マグロのタルタル]きょうは簡単なおつまみです。盛り付けでこんなおもてなし料理っぽくしてみました。
http://blog.so-net.ne.jp/imarikeizar-wanwan/2005-08-04

「セルクルで丸くするなんて、おされ！」

＊MAMMA ho fame!!!：マグロの中おち◆マグロと塩漬けケイパーのパスタ◆
特売の時に買って、冷凍しておいた【マグロの中おち】と塩漬けケイパー、　フェンネルをあわせて、シチリア風パスタ。
http://buongustai.exblog.jp/1982172/

「塩漬けケイパーやフェンネルは入手困難？あったらいいね」

＊“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ：マグロユッケのカナッペ　
イタリアンユッケにはワインがよく合います。マグロとチーズのコラボレーション！！
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2005-11-12-1

「マグロのユッケってイマイチだったんですが、チーズか！」

＊穏やかな暮らし：居酒屋メニューの我が家
カルパッチョなのかマリネなのか。ビール＆チューハイ、今日もアルコールが抜けない我が家。
http://blog.goo.ne.jp/calmhome1216/e/f5b9c15363f8dc9159b69306ea47ca4b

「冷えた白ワインが一番いいと思われますが」

＊ワインと一緒♪：ささっとクッキング♪
[戸井産中落ちマグロのタルタル]う〜ん手を加えても美味しいマグロ様☆
http://wainwain2.exblog.jp/2002860

「上等なトロのように見えるのは、オリーブオイル？」

＊オラの日常：アボカドとマグロのカルパッチョ風（レシピ付き）
簡単で美味しいので、小洒落たのをもう一品！と思ったときにオススメ。
http://haimoo.at.webry.info/200412/article_25.html

「カルパッチョの風だから酢や油は使わないのね」

＊松原商店街買い物Blog：◎マグロ・納豆・長いもネバネバ丼＆
炊き立てのご飯を皿にもり、上にもみのりをのせる。マグロのせて出来上がり♪
http://sasaking.jp/weblog/archives/2006/01/post_542.php

「ヅケが上手くいかないのは火を使わないからと判明」

＊ゆぽとユタカの食卓：ねばねば まぐろのづけ丼
小パックのマグロが3割引だったのでコレにしました。刻み海苔をかけたらできあがり♪
http://taste.yupo.chu.jp/?eid=492928

「こちらは電子レンジでチン！常識だったのね」

＊an empty page：まぐろ中落ち丼
刺身用のだししょうゆをつくりました。久しぶりに作ったまぐろ中落ち丼、まぐろが甘くて、おいしかった〜。
http://blog.goo.ne.jp/pochiko007/e/75543c69f46406aede74d84f343a621c

「中落ち丼に温泉卵！シンプルだけど美味しいんじゃない？」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 09:36 | コメント (0)

 

豚肩肉（ブタのカタニク）

「豚肩肉（ブタのカタニク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１０月２５日収集分＝

＊ハギスはお好き？：ポーク、チョリソとリンゴのキャセロール
リンゴとサイダーの甘酸っぱさとチョリソのスパイシーさが不思議にマッチするんですよ。サイダーのおかげでお肉もものすごーく軟らかく仕上がります。
http://melocoton1.exblog.jp/4523377

「サイダーでお肉が柔らかくなるんですね」

＊りん太郎のワキノシタ：鍋を回してはいけません「回鍋肉」
一気に強火であおったところでごま油を少々垂らす。片栗粉を水で溶いたものを鍋に回し入れて、とろみを付けて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/heihittn/44898553.html

「中国ではきゃべつでなく葉ニンニクですか」

＊Hideto's Blog：カレー作りました♪
煮る料理は毎日味がおいしくなるので、たくさん作って大正解◎。野菜のコクが出て本当にジューシーな旨み。
http://blog.hidetoyasuoka.com/2007/04/post_101.html

「煮物は日を置くと美味しくなりますね」

＊レシピ百選。料理の幅が広がるレシピを：ポークのアップルソテー添え
トマトの皮を剥いて種を取り刻んでポークに加える。りんごソテーとパセリを添えてお皿に盛り付けて出来上がり。
http://www.demandhomes.com/70/post_97.html

「ささっと調理が出来るのも良いですね」

＊おかず＆ごはん家：くるりん豚のしょうが焼き
閉じめが固まったら、ころころ転がしながら全体を焼き、表面が白っぽくなったところで漬け汁の残りを加え入れて、強火で味を煮からめる。
http://blogs.yahoo.co.jp/yurikano58/2406418.html

「お弁当の具に重宝しそう」

＊**emigurumi**：ご飯おかわり〜！　豚肉の味噌生姜焼き♪
普通の醤油味の生姜焼きもいいけど、たまには味噌で生姜焼き〜☆白いご飯＆ビールと、合い過ぎちゃって困ってます〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/emigurumi/21477563.html

「お肉のてかりがたまりません」

＊おばあちゃんの知恵ブログ：ウインナー
捩じる場所の1.5cm離れた所に置き、反対の手で捩じる。2回目も同じだが捩じる方向を反対に。全部できたら2つで円を作ってまた結合部を捩じる。
http://grandma-cat.seesaa.net/article/56594682.html

「確かに材料集めが大変そうですね」

＊はんなり.com：レッツクッキング♪〜給食レシピ��
野菜が柔らかくなったら、一度軽く茹でたウィンナーを入れて調味します。取り分けてからパセリをかけます。
http://ameblo.jp/greendoor-college/entry-10048424311.html

「寒い日にもぴったりなレシピ」

＊猫の独り言：串揚げ　（カマンベールチーズ＆豚肩肉）
今日はフライにしたお。カマンベールと豚肩肉を揚げたお。好みでソース、マヨ、潮で食べるといいお(^ω^)(^ω^)。
http://blogs.yahoo.co.jp/devil_nekomusume/24254824.html

「さくさくとした食べ応えがたまりません」

＊美味礼賛 何時も、フランスのニーズを日本語で流しています､面：三色マリネ肉、野菜の土鍋封じ煮込み
210℃のオーヴンに入れ２時間３０分煮る。供卓時が来たら、固く焼き付いている、目張り粉を剥がし、土鍋ごとテーブルに運ぶ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yurugi_manchan/24307977.html

「とても豪華で美味しそうですね」

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＝２００６年１２月１３日収集分＝

＊おいしい暮らし：安い肉でも
[豚丼]安い肩肉だって、コトコトと煮て仕上げた豚丼にしたら、高い肉より美味しくなるのです。豚肩が旨みを出してくれるので、旨みたっぷりの豚丼が完成。
http://plaza.rakuten.co.jp/setuyakuclub/diary/200501120000/

「簡単な調理でおいしい豚丼ができるんですね」

＊全国流行通信： << いろいろ作りまふた。 >>
[トンカツ]高野豆腐に豚肩肉をまいて、小麦粉、卵、パン粉つけて油でじゅーダッシュ。なんちゃってヘルシーとんかつの出来上がりですー。
http://mamilabo.seesaa.net/article/2357666.html

「肉がほど良い色に焼けていて、おいしそうですね」

＊我輩は、黒猫である♪：甘辛豚肉
豚肩肉の塊をお醤油とみりんと玉ねぎで煮込むものなのですが、時間をかけたので、しっかり味も染み込んで玉ねぎもソースらしくなって美味しかった。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomokemama/15440351.html

「簡単にできるのにおいしそうですね」

＊なつき部屋：?☆　豚の生姜焼き　☆?
お弁当にも肴にもオススメの一品！近所のスーパーで、豚肩肉が安かったので作ってみました。なので、レシピでは豚肩使用となっています。
http://yakizakana.blog24.fc2.com/blog-entry-58.html

「小間でもバラでも代用は可能とのこと」

＊気ままな主婦の「おきらく育児日記」：豚の岩塩焼き♪
表面の脂で焼き固めされてるからコンフィの過程になるのかなぁ。岩塩も結構使って辛いかも？と不安でしたが、丁度良い塩加減になってました。
http://plaza.rakuten.co.jp/mihomamasotaro/diary/200604050000/#trackback

「アレンジして作ったとは思えないほどの出来ですね」

＊Another Harimau Omnivarous：自炊。
[豚肩肉と野菜の炒め物]豚肩肉は、一口大にしておく葱類、韮も同様、一口大？適当な大きさに刻む。菠薐草も同じく。タレに、豚肉投入。
http://www.doblog.com/weblog/myblog/4016/2483806#2483806

「ハーブの香りがお肉を引き立てますね」

＊馬耳豆腐：豚肩肉でリエット
肉は洗って血を落とし、水分をふき取って一口大の4角形に切り分け、塩、胡椒を刷り込んでおく。玉葱、ニンニクは薄切りにして鍋底に敷き詰める。
http://www.system-kitchen.net/uma/archives/2006/05/post_119.html

「ワイン、玉ねぎなどが入っていておいしそう」

＊うずちゃん日記：休日のごはん　　にんにく〜
[にんにくの芽炒め]にんにくの芽は固めに茹でておく。フライパンを熱して、お肉を炒め、こんがりと色が変わったら、にんにくの芽を投入。
http://uzuhime.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_eb7e.html

「にんにくの香りと肩豚肉の組み合わせが良いですね」

＊Rucy in the Sky with Diamonds：トンボちゃんが舞い込んだ！
ナス2本は斜め切り、ニンニクの芽は硬めに茹でて切り、人参も3mm厚さの斜め切り、シメジはほぐして、豚肩肉は大き目の千切りにする。
http://rucyrue.seesaa.net/article/21518657.html

「色合いも綺麗で、栄養もあり、おいしそうですね」

＊銀座で働く、主婦OLの気まぐれ日記：レシピ☆豚の赤ワイン煮
コクのあるソースにしたい場合は、豚とたまねぎを取り出し、とろみがつくまで汁を煮詰め、バターを加えるとフランス料理風になります☆
http://ameblo.jp/gootty/entry-10017609934.html

「見栄えも良く、お洒落な料理ですね」

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＝２００６年８月２３日収集分＝

＊IDEA-H：我が家の焼き豚レシピ
ブロッコリースプラウトを添えて、煮えたニンニク、ショウガ、ネギも一緒にご飯にかけて食べました。ものすごいウマイの、これ！
http://idea-h.com/note/1386.php

「自宅で焼いた焼き豚で焼豚丼なんて、男のロマンかも」

＊レシピ颱風：焼豚
そのまま食べるのもよし、サラダにするのもよし、チャーハンの具にするのもよしの万能選手です。
http://typhoon.cc/cgi/mt/archives/2005/01/post_468.html

「フライパンで出来るなんて、焼き豚のIT革命や」

＊日記かもしれない：去年の缶ビール
弱火で２０分後、めでたくビールポークポトフができました！いいんじゃない？
http://blog.so-net.ne.jp/dearlip_2005/archive/200510

「とてもいいけど、一緒に飲むビールはあるのか心配！」

＊ゆちのお料理実験室：ポークストロガノフ
これ豚肉？？って思うほど、本当にとろ〜りとした美味しいお肉でした。
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/2151648.html

「デミグラスソースって、缶詰かしらん？」

＊asui日記：ポリープってあんた･･･(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ･･
定番の煮豚です〜♪後は煮詰まるまで煮るだけ〜　ゆで卵も一緒に煮ると煮卵も出来ちゃう〜♪
http://blog.goo.ne.jp/matumio3/e/467cb0ac9e2972b03d8322d746568dc9

「ポリープはべつの話ね？ちょっとびつくり！お大事に」

＊気ままな主婦の「おきらく育児日記」：豚の岩塩焼き♪
３０分後取り出した塊は、表面パリパリで良い感じ〜。そのまま荒熱を取って、岩塩をはらうと美味しそう☆
http://plaza.rakuten.co.jp/mihomamasotaro/diary/200604050000/

「豚のブロックってそんなに安く売ってるのかなー？」

＊壺中天：レシピ：紅茶豚
とにかく簡単＆美味なので試してみて下さい。週末の「男の手料理」にもいかがでせう。ツマミとしてもいいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/3987864.html

「びっくり！つけダレを漉して紅茶として飲むのかとおもた」

＊☆☆☆ れっつらごー！！ ☆☆☆：れっつら酢豚☆
油で揚げるのがめんどくさいと思ったけど、揚げたからこそ野菜が甘くおいしくなるんだと思いました。簡単・シンプル料理です。
http://blogs.yahoo.co.jp/bjwwx687/37981519.html

「豚肉が大ぶりで、食べ応えがありそうでたいへんよろしい」

＊(=^・^=)のひたい：うちのご飯　7/6　「揚げ豚のトマトソース」
豚肉は衣にお塩も少し入ってるから、このまま食べてももちろん美味しい。でも、お酢の入ったソースを掛けると、さっぱり。
http://blog.goo.ne.jp/musukari_1971/e/d1488eb06b155c5bf74ca2447f9e7b55

「揚げ豚ってあまり聞かないけど別においしいよね！なんで？」

＊楽園の入り口：おいしい紅茶豚
さっぱりしたお味でレタスを敷いていただいても、サンドイッチにも、チャーシュー替わりしても合います。
http://blog.drecom.jp/milky-yu/

「紅茶豚って流行りですかね？烏龍茶とかだとどうなるのかな」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 19:24 | コメント (0)

 

とりかわ（鶏皮）トリカワ

「とりかわ（鶏皮）トリカワ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月２日収集分＝

＊気ままな美樹の小部屋：鶏皮のワイン揚げ
鶏皮をワインで煮て脂を抽出し、その鶏皮自身から出た脂でパリッと揚げました。脂分がほどよく落ちているので、見た目と違って実はヘルシー。
http://mikiplan.at.webry.info/200705/article_32.html

「こってりに見えますがヘルシーなんですね」

＊山崎料理長の料理教室：よし菜と鶏皮のオイスターソース炒め
鍋またはフライパンを熱し胡麻油を入れ、とり皮以外の野菜を始めに炒める次に鶏皮を入れ　炒め合わせ　合わせ調味料で味をきめる。
http://plaza.rakuten.co.jp/wohlfahrt/diary/200706080000

「色合いも綺麗で栄養満点ですね」

＊「んふぶき」奮闘記：ラタトウユ＆鶏皮酢の物
キュウリは斜め切りして塩少々を振っておく。キュウリがしんなりしたら軽く絞って器に盛り　鶏皮を乗せ胡麻とポン酢醤油をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/fuukokubo/21593420.html

「疲れたときに食べたいですね」

＊* のびのび日記 *：鶏皮煮込みｄｅコラーゲン♪
甘辛く煮たから、ご飯にもすっごい合うよ〜〜〜(o^∇^o)。プルプルで柔らかくって、おクチの中でとろける感じ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/pmygh628/13054487.html

「肌も潤いそうですね」

＊オリジナルレシピ作っちゃおう.：鶏皮とニラの炒め物
まいたけを加え、しんなりしてきたらニラを加え炒める。だしの素を加え、塩コショウで味を調えれば出来上がり。
http://blog.so-net.ne.jp/recipe-mail/2007-06-30-8

「家計にもやさしいレシピですね」

＊ユニママライフ：鶏肉の香味ソースがけ
一口大に切りお皿に盛り付け、残りのソースをスプーンでかける。出来上がり＾＾。☆鶏皮をカリカリに焼くのが美味しいですよ〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/mari8931/12506665.html

「かりっとした鶏皮にソースが絡んでGOOD」

＊まずはプシュッ！ビール片手に作る料理♪：さばのぬか漬け入りチーズ焼き♪
[鶏皮のカリカリ焼き]鶏皮から脂が出てくるので、その脂でじっくりと揚げ焼きにし、カリカリに仕上げます。仕上げに荒挽き黒胡椒を振って出来上がり♪
http://carlsbar.blog58.fc2.com/blog-entry-798.html

「カリカリとした鶏皮は美味しいですね」

＊お料理れしぴ：鶏皮ときゅうりの酢の物
きゅうりは薄切りし、塩をしてしんなりさせておく。鶏皮は千切りしておく。1のきゅうりと2の鶏皮を、酢・醤油・砂糖・塩を混ぜた三杯酢で和える。
http://blog.goo.ne.jp/usako0709_goo/e/c9b6581dfdaaba0285351fbfe0fb8ede

「あっさりしていて夏場にもぴったり」

＊自分にはなまる：鶏皮南蛮
皮をはがして、お湯に通す。細かくきる。お酢・砂糖・しょう油・唐辛子で作ったタレにつける。小ネギを刻んだものをあえる。
http://hanyamaru.jugem.jp/?eid=342

「とても簡単に作れますね」

＊晩酌家ＨageＧ☆酒と肴を楽しむ☆：鶏皮と胡瓜のピリ辛和え
粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切る。胡瓜は板摺りし、小口切り。醤油と胡麻辣油を合わせ、生姜を合わせる。合わせる。
http://myhome.cururu.jp/hageg/blog/article/51001365461

「パリッとした皮はおいしいですね」

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＝２００６年１１月２７日収集分＝

＊めざせ！デキ主婦☆：?10/29のばんごはん☆パンでシチュー?
[サラダ]　水菜と混ぜて出来上がり！こちらも味付けはシンプルにしました。但し、鶏皮はカロリーが高いのでだんなさん用です。
http://momodon7.blog65.fc2.com/blog-entry-335.html

「水菜シャキシャキ、鶏皮パリパリ、音楽を奏でる料理」

＊happy life♪： チキン南蛮・カボチャのスープ・あげの袋煮
[素揚げ]　皮を小さく切ってそのままカリカリに素揚げして、塩をふって食べました。鶏の皮嫌いな人も多いのですが、ちょっとしたつまみになりますよ・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/ik3776/22551758.html

「余計なことを何もしない旨さがある!!」

＊いさお（♀）のひびこれ：『土鍋で秋刀魚ご飯やら何やらと･･･
[炊き込みご飯]　たまにこれやるんですが、すっごくいい味が出て何より簡単ってのがいいです！ 大根の葉っぱを塩もみして混ぜ込んだのが、いいアクセントに。
http://isaonohibikore.blog24.fc2.com/blog-entry-288.html

「ダシにも具にもなって、鶏皮、大活躍!!」

＊ゆぽとユタカの食卓：鶏モモ肉とにんにくの芽のソテー
[サラダ]　オニオンの上に鶏皮をのっけて、ポン酢をかけたらできあがり！鶏鶏してます 鶏好きのユタカは大喜びですが…。
http://taste.yupo.chu.jp/?eid=559071

「鶏皮がアクセントになって、いくらでも玉葱が食べられちゃう」

＊【う〜た家】の食卓：今日の晩ご飯　〜タコと鶏皮の混ぜご飯
う〜ん、こうしてレシピを書くとめんどくさく感じちゃうかな･･･。実際には具の下ごしらえさえ終わったら、8割方出来てるんだけどね〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/mamamaimu/diary/200611090000

「蛸・鶏皮・サツマイモ・牛蒡・・・意外な取り合わせを楽しもう」

＊自然と共に生き！酒と肴を楽しむ！：･･･＆鶏皮巻の甘辛ソース＆･･･
豆板醤と醤油と甜麺醤とを混ぜ、甘辛の合わせ調味料とする。中華鍋にゴマ油をひき、鷹の爪を炒め取りだし、鶏皮巻を鍋に焦げ目がつくまで焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/5743205.html

「タマネギオロシがポイントですね!!」

＊きれいになれる簡単料理レシピ♪：これ美味しい！鶏御膳?
鶏皮は適当に切り、油をしかずにフライパンで焼き目をつけたら出てきた油でピーマンとエリンギ、人参を炒め味付けはしょうゆとみりんでつけました。
http://blogs.yahoo.co.jp/tibitotoro0605/23201910.html

「何かもう一品という時の救世主!!」

＊月収２０万円！家族４人の節約生活：鶏皮の湯引きレシピ
お酒のあてにピッタリ☆めちゃ美味しいです。長男が、かなり大好物です！鶏の皮だけでもかなり安く手に入るので、試してみてください♪
http://zen421.jugem.jp/?eid=297

「ぷよぷよぷよ(^^)。大根おろしとポン酢で、さっぱり」

＊はなまるトドのぽっかぽか生活：塩こんぶごはんの献立
[塩焼き]　鶏皮をグリルで焼く時は、いつも苦労していた私 けれどこないだｍｏｍｏさんに良い方法を教えて貰い実行してみました♪
http://hanamarutodo.blog70.fc2.com/blog-entry-256.html

「本当に参考になりました。感謝です!!」

＊筋肉料理人の料理トレーニング ：鶏皮と竹の子の酒炒め
刻み葱、糸唐辛子（一味唐辛子でいいよ）を乗せて完成です。酒で炒め煮しますが、市販の塩タレ風の味になりますよ。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-472.html

「まったく食感の違う二つの食材の出逢いが楽しい」

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理レシピ：鶏皮のこってり煮
火が通ったら皿に盛り白髪ねぎ、スリムねぎ、いりゴマをのっけ出来上がり！！食べるときねぎが多いほうが美味しいです！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/24534658.html

「常備しておきたいですね。お弁当にも良さそう!!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２３日収集分＝

＊定食屋さんの簡単レシピ：簡単♪鶏皮の甘辛煮 レシピ
と〜ろと〜ろの歯ざわりの鶏皮で(￣▽￣)b グッ!お弁当・おつまみ・お惣菜・スピード料理などどうぞ♪
http://teisyoku83.seesaa.net/article/12717344.html

「細かい工程まで丁寧に画像にして頂き感謝です」

＊ゆーきさんは考えた：おいしい大根レシピ
会社の友達に、おいしい大根レシピを教わりました。これ、とても経済的。しかもおいしい！
http://blog.goo.ne.jp/yuki_mike_usagonta/e/1267a665ff640c080d8d54014a74f302

「大根レシピといっても皮と葉だけ使うとは！納得」

＊ぶつぶつもぐもぐ　日々の食生活とか云々：酒肴2品：鶏皮の木酢ポン酢和え
鶏皮は、そのまま焼いてもおいしいけどたまにはこんなものも酒の肴にはいいかな。
http://blog.kansai.com/zinpei/1304

「研究熱心ですね！で、冷やし中華のたれは捨てちゃうの？」

＊簡単レシピsumirecafe：鶏皮料理お酒のつまみに
とり皮の脂肪を切り落として塩をまぶし、 カリカリに焼いて七味を降りました。 嫌いな鶏皮もこれなら何とか食べられそう
http://cafe12.blog18.fc2.com/blog-entry-283.html

「うわぁ！めっさ美味しそうやんけ。嫌いならちょうだい！」

＊きんさか屋不定期日記：鶏皮で何作る？
鶏皮以外は切るだけ、洗うだけの手抜きレシピですが、結構おいしいよ。いわゆるサラダうどんです。
http://kinsakaya.blog72.fc2.com/blog-entry-15.html

「画像がないので想像できない。とりあえずつまみにしない？」

＊HAPPY GO LUCKY！：コオロギ気分？
[★きゅうりと鶏皮の韓国風和え物 ]しょうがが利いておいしい！唐辛子はコチュカルを使いました（ラー油でもＯＫ）。
http://happygolucky365.blog34.fc2.com/blog-entry-236.html

「何にも書いてなけど、鶏皮は火を通すんですよね？」

＊主夫なひととき：鶏皮・・・どないしょ？
[鶏皮とジャガイモ炒め]ちょっと熱帯な感じでしょうか。画像から受ける印象よりもガッツリとくるお味でございます〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/syuhunojikan/diary/200607150000/

「魚醤にレモン汁にスイチリって、画像は綺麗だけど凄いぞ」

＊くるみるくCAFE：パリパリ鶏皮とレタスのパスタ
鶏皮から出る脂を利用し、味付けもシンプルなので、オイルパスタですが以外にあっさりしています
http://blog.goo.ne.jp/kikilune/e/f0ee317f3cec6fcdccb649c5da4c9eb4

「半熟卵にナンプラー！しかもレタスて、こちらも手ごわい」

＊独身レシピ：鶏皮と青菜の豆鼓炒め
レシピはお手軽中華です。鶏ハム作りで余る鶏皮をしめじと青梗菜と炒めました。味は豆鼓でつけました。
http://dokushin-recipe.com/2006/07/post_292.html

「鶏皮の存在感を身よ！独身レシピたる所以かも」

＊わらわらにっき：鶏皮のレシピ
鶏皮がくにゅくにゅして中華クラゲのような食感です。ラー油の代わりに唐辛子＋ゴマ油でもいい。少しピリっとした方がおいしいですね。
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2006/08/post_0c6d.html

「この位の量ならくにゅくにゅしていても大丈夫」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 18:59 | コメント (1)

 

すなぎも（砂肝）スナギモ

「すなぎも（砂肝）スナギモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２７日収集分＝

＊自炊最高：砂肝オイスターソース炒め
美味い！砂肝コリコリこりこり。オイスターソースでこってり美味い！塩こしょう炒めもバター醤油炒めもいいかも！
http://tsuyudaku.blog78.fc2.com/blog-entry-143.html

「定期的に食すると亜鉛不足予防になりますね」

＊おりん庵：砂肝の竜田揚げ
揚げてよく油をきった砂肝と葱のみじん切りをまぜてポン酢醤油をお好みの量かけます。上に糸唐辛子などをもって供してください。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/11824305.html

「ビールに合いそうですね」

＊ＭＡＫＩ〜今日の献立〜：広島風お好み焼き＆砂肝としめじの中華スープ
これ、けっこう美味しいかったです。砂肝から良く出汁もでるし。器によそって、ネギなどちらしても美味しいですね。
http://blog.goo.ne.jp/maky_2004/e/38dcfba07a2d9cb8f82be5fd12282026

「砂肝からしっかりとダシが出ていそう」

＊こたつのぬくもり：砂肝の黒こしょう焼き
黒こしょうをたっぷりかけてシンプルな味付けにしました。簡単に処理したために歯ごたえはしっかりめに残りました。
http://cota2.blog.ocn.ne.jp/cota2nonukumori/2007/07/post_0251.html

「砂肝の食感はコリコリしていて良いですね」

＊猫飯：臭み知らずの鶏砂肝エスニックサラダ
パクチーのほかにセロリを入れてみたのも正解〜♪でした。このセロリの香りが、臭みをとってくれたみたいです。シャキシャキ感がいいですね〜。
http://blog.goo.ne.jp/neko_meshi/e/4c616392c4ff1efb9fd54f7bafd8e96b

「下ごしらえがポイントですね」

＊CARAMEL*PIE おウチde簡単ゴハン：砂肝の唐揚げ
お好みの分量でふり、小麦粉と片栗粉を混ぜたモノにまぶし余分な粉をはらって熱した油でカラリと揚げたら出来上がり☆
http://paru0915.blog10.fc2.com/blog-entry-364.html

「さくさくとした衣にコリコリの砂肝が良い！」

＊晩酌家ＨageＧ☆酒と肴を楽しむ☆：砂肝の赤ワイン煮
照り出しのため蜂蜜を少量入れ、良く揺すながら煮る。焦がさないように、汁気が無くなりまで煮込む。を小鉢に盛りレタスを添える。
http://myhome.cururu.jp/hageg/blog/article/51001350700

「ツマミにぴったりですね」

＊まつたけＢＬＯＧ：まつたけレシピ 砂肝の醤油炒め
ニンニクチップ少量と共に砂肝を炒める。色変わって火が通ったらニンニクの芽も一緒に。調味料で味付けして完成〜！お酒のおつまみに最高のメニュー♪
http://takegoro1213.blog114.fc2.com/blog-entry-9.html

「とても簡単に作れるんですね」

＊環境に優しい 私に優しい：砂肝のピリ辛和え
器に盛りつけ、残りの白髪ネギを飾る。豆板醤やたっぷりの薬味でピリ辛に味付けしたおつまみの出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mikiko06302002/14400882.html

「焼酎を飲みながら食べたい」

＊ココロコ ☆ ココモコ：ロールキャベツ　砂肝とマッシュルームのソテー
砂肝って焼き鳥屋さんでしか食べたことなかったけど、洋風でもめちゃいけてる。コリコリしてて美味しいようー♪
http://blog.goo.ne.jp/conimoni/e/4f712b7731b324c8cb5f1787a9004a7f

「貧血予防にもなりそうですね」

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＝２００６年１１月２７日収集分＝

＊マダムママンのdaily life☆彡：簡単レシピ １６ 【砂肝スープ】
何かちょっとバテ気味って時や、身体の中からほっこりしたい時によく作ります。秋・冬は、キャベツの替わりに、大根・白菜・えのきで作ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/maman2609/24001880.html

「健康回復レシピ!!医食同源ですものね(^^)」

＊自称サーファーママの楽しいレシピたち：砂肝とレンコンのしゃきこり
手早くかき混ぜてできあがり！砂肝のこりこりにレンコンがしゃきしゃきして、おつまみに最高！子供もついつい手が伸びますよ〜〜
http://blogs.yahoo.co.jp/superblue0420/124291.html

「二種類の食感を存分に楽しみたい!!」

＊筋肉料理人の料理トレーニング ：ジャガイモとスナズリ（砂肝）のシャキシャキ炒め
ポイントは火を入れすぎないことです。ジャガイモとスナズリ（砂肝）のシャキシャキ感を残して仕上げます。スパイシーに仕上げると美味いです！！
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-467.html

「未来の巨匠のレシピ、参考になります(^^)」

＊固ゆで卵で行こう！：砂肝のオイスターソース炒め、チーズ乗せ。
意外に砂肝とチーズって合うんだなと、作った自分で満足したりして(笑)。余ったものは自分と妻の明日のお弁当のおかずに活用です。
http://ameblo.jp/rasimaru/entry-10020252287.html

「これは、子どもさんにも喜ばれそうなレシピです」

＊男やもめの料理レシピ ：鶏肉と砂肝のすき焼き
簡単、ヘルシー、美味いですよ、フライパンでもＯＫ 砂肝が絶品ですよ、是非試して下さいませ、お酒にも合いますよ
http://blogs.yahoo.co.jp/fire0212bspa/165772.html

「簡単・ヘルシー・美味い・・・三拍子が揃ってしまいました!!」

＊もぐもぐ ぱくぱく ごはん：砂肝と こんにゃくの甘酢炒め煮
にんにくと 炒めて塩コショウ味 が定番なんだけど、違う味で さっぱりと食べたいなあ。 ならポン酢味 かな〜、と 炒め煮 にしてみました。
http://gohandayor.exblog.jp/4598505

「ポン酢もいいですけど、甘酢というのは、かなり好いですね!!」

＊日々すッきりＢＬＯＧ：豚ロースのソテー＆青梗菜のあんかけ
[砂肝のガーリックバター]　醤油を仕上げにいれて、バター醤油風にしようと思ってたけど、忘れちゃった♪ でも、忘れてよかったかもしれないヽ(=´▽`=)ﾉ
http://yurasora.blog63.fc2.com/blog-entry-283.html

「お料理は、結果オーライです(^^)」

＊圧力鍋で気持ちいい暮らし：砂肝のコンフィ　
「これが砂肝？」っていうくらい柔らかくしかも砂肝らしい歯ざわりで、とってもおいしい。そのままざっとフライパンで温めて、サラダと一緒に前菜に。
http://blog.so-net.ne.jp/bioramamahome/2006-11-24

「朗報っ!! 砂肝が苦手な人でも美味しく頂けるそうですよ!!」

＊のりピーのひとりごと：砂肝料理作りました！
砂肝は安くて経済的♪　ウチは子供たちもﾊﾞｸﾊﾞｸ食べます。（将来は酒のみかぁ〜笑）酒の肴にいかが〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/happy17317/24436310.html

「冷蔵庫で寝かせる一晩が待てないかも(^^;」

＊F&F嫁の“FFree World” ：砂肝とこんにゃくの酒煮
簡単、早い、そして旨い!!そしてなんとも良い出汁が出てます。普段家で晩酌はしないのですが、日本酒呑みてぇ〜とつくづく思いましたね。
http://blog.goo.ne.jp/prinz83/e/f132db47bcc88d2fe38f784ca73a0194

「お酒がたっぷり・・・わたしを酔わせて、どうするの(笑)」

＊のんびりクロキン★の平凡なる日常：★砂肝のごま油炒め★
ねぎを小口切りよりちょっと太めに切って入れて火を通して、出来上がり★　簡単な割りに、さっぱりと美味しくいただきました。
http://blogs.yahoo.co.jp/kuroking96masumic/7164729.html

「ほんとにアッサリ味。その分、下拵えは念入りに(^^)」

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＝２００６年８月２３日収集分＝

ぽつんぽつん：砂肝！
[砂肝の酢豚風]　味付けでごまかす作戦に出てみたのですが、特に癖もなくさくさくと食べられました。
http://catkin.jugem.jp/?eid=46

「砂肝を酢豚にしてしまうなんて、野菜もたっぷり食べられますね」

＊280：砂肝とごぼうのマリネの作り方
レモンを絞ればビールにもってこいのおつまみの完成で〜す。安くて美味しい砂肝レシピ。是非、試して見て下さいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/badsong4/9702640.html

「両方とも歯応えがあるので、スローフードにもってこい！」

＊ビンボ飯★はなこ亭：Ｎｏ．３８５　きゅうりと砂肝の酢の物
コリコリした食感が酢の物にぴったり。味がよくしみこむように　熱いうちにあわせ酢に漬けたのも正解だった。
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/88bb249a99669ebe270af103b904a8e1

「ビールに最高ですね！旦那も飲ませば食わず嫌いが直るかも」

＊あおぞらだより：砂肝南蛮
酒の肴に・・・と思って作ったのですが、ご飯のおかずにしてもおいしかったです。
http://aozora15.blog63.fc2.com/blog-entry-3.html

「どんなんかなあ？と覗いたら、本当に美味しそうでした」

＊Ｃａｎ　Ｐａｒｋ：砂肝のピリから煮
砂肝のシャクシャクとした歯応えと、絶妙なピリから味噌ダレが美味！あまりにも美味しくて、すぐに食べちゃう(笑)
http://can-park-bd.seesaa.net/article/21342885.html

「コンニャク入れたくなった私はベタな煮込みの発想でした」

＊今日のお弁当は？：砂肝のガーリック風味
あまりにおいしそうなので作ってみました。ビールにとっても良く合います。
http://myobento.exblog.jp/2967967

「綺麗なお弁当だけど、お昼もビール飲むのかなあ？」

＊おいしいＤＭごはんを食べよう：砂肝の生姜醤油漬け☆１皿180kcal☆
このレシピは砂肝のしゃくしゃくとした歯応えがおいしいし、作るの簡単だし、カロリ−も低いし最高
http://plaza.rakuten.co.jp/kawassi/diary/200608020000/

「砂肝の歯応えってシャクシャクなんだ！食べたくなった」

＊W I S H：砂肝マリネは最高！！
今日は、酒のツマミにも最高。暑い夏にさっぱり････日持ちもする『砂肝のマリネ』です。
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/diary/200608020000/

「酢漬けと言ってくれた方が、酒の選択を間違えないかも？」

＊Kitchen dairy：砂肝とゴーヤの・・・。
砂肝もコリコリっとしてて美味しかったなぁ！レモンとお塩だけのシンプルな味がこれまた良かった~~~!!!
http://skipland.exblog.jp/3932990

「なるほど、この組み合わせはベストカップル！」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 18:34 | コメント (0)

 

牛テール（オックステール）

「牛テール（オックステール）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１０月２３日収集分＝

＊日々の日記：牛テールスープ
食べるときは再度温めて塩、胡椒、ゴマ、ネギをお好みで。大根や人参を入れてもいいし、卵を入れてもおいしい。
http://blogs.yahoo.co.jp/tetsumika0828/29696547.html

「具を増やすと栄養面でもばっちり」

＊CYBER LAPUTA type2： レシピ・コムタン（牛テールのスープ）
基本的に煮るだけの料理なので牛テールを見かけたらお試しあれ。意外とお腹にも優しい（重くない）料理ですョ。
http://plaza.rakuten.co.jp/redrex/diary/200703210000

「しっかりと下準備が必要ですね」

＊Venta del Molinillo：Rabo de Toro(牛テール） の　Guiso（煮込み）
圧力鍋のおかげで、お肉が柔らかくトロトロに仕上がり。スープもこくがあってとっても美味しく出来ました。
http://blog.goo.ne.jp/maerilla/e/a8dbcda852dccb10882249e253405aaa

「圧力鍋を使うと便利ですね」

＊中国で頑張る女二人のダイエット・リレー pls α：牛テールスープ
沸騰したら弱火にして4時間煮る。4時間かかるのが大変ですが、それ以外は本当に簡単。肉自体も結構美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/huizi_shangzi/33173816.html

「時間はあかりますが、美味しいですね」

＊浩士の写真日記： またまた牛テールカレー
何度作っても最高の味。^o^牛テールの下ごしらえは大変だけど、その手間の価値はありますよ〜。コラーゲンたっぷりが実感できますよ、きっと。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200706180000

「何度作っても最高と思えるのはすごい！」

＊変わっていく日々の中で。。：オックステールシチュー
弱火で２時間ほど煮込みます。生クリームで味を調えます。添えてソース共に皿に盛り付けて、野菜を添えてパセリを散らします。
http://blogs.yahoo.co.jp/ren3cute7/14199108.html

「味がしっかりと出ていそうですね」

＊マロンの隠れ家＆レンタルショーケース社長日記：作ってみた
[コムタンスープ]塩・胡椒で味付けしたら白髪葱を入れて出来上がりこれが料理か？と聞かれたら、確かに疑問な位、何もしません。でも味は最高です。
http://blog.livedoor.jp/elvin_abe/archives/51046191.html

「お肉自体の旨味が大きいのでしょうね」

＊a.Rise'Blog：テールスープ
テールの肉は簡単にほぐせるようになっているので、丁寧に骨から肉をほぐしてあげます。その後、塩、胡椒、化学調味料で適宜味を調えて完成です!!
http://blog.livedoor.jp/a_rise/archives/51191065.html

「カレーにしても良さそうですね」

＊小さな しあわせ♪：牛テールスープ DE 麺
鍋に�い鯏�量取り分けて火にかけ醤油・塩・コショウで味を調えて�イ函�A】とテールを解して盛り付けたら出来上がり。
http://mina-kitchen.jugem.jp/?eid=39

「麺にテールの旨味が染み込んでGOOD」

＊おじゅっさんの日々：テ〜ルシチュ〜
冷えるとスープはフルフルに固まるぐらいコラーゲンたっぷりで、肉もトロトロ、すごくおいしかったらしいです。
http://ameblo.jp/daido22/entry-10050403354.html

「肌にも良さそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１０日収集分＝

＊ブリザドの部屋（日記の小部屋）：ダッチオーブンで牛テールシチュー
肉の旨味が、オックステールのコラーゲンでトロトロ状態になったスープやニンジンに染み込んで、なかなか美味しい〜＼(^o^)/ ヤッタネ。
http://blog.so-net.ne.jp/blizado/2005-07-02

「９０分で作ったとは思えないgoodな料理ですね」

＊複雑系レトリック〜自営業白書〜：デミグラスソースの作り方
まず油を温めて肉と鳥皮とベーコンを炒めます。焼き色が付いてきたところでトマト以外の野菜を入れ、全体的にナイスな香りが出るまで炒めます。
http://ameblo.jp/complexologist/entry-10005722254.html

「デミグラスソースの作り方は初めて知りました」

＊チベット食堂：二日がかりの牛テールポトフ、カレーピラフ添え
鍋にたっぷりの水を張り、スープ用香味野菜と牛テール、塩少々を入れ火にかける。沸騰したら弱火にし、アクを取りながら2時間ほど煮込む。
http://zazamaru.exblog.jp/4227261/

「二日かけて作ったポトフ。肉汁が染みてそう」

＊気まぐれな猫の散歩：牛テールの赤ワイン煮込み
骨から簡単に肉がはずれてしまいますが、根本に近い部分はせっかくなので骨ごと盛りつけ。グリルしたテールに煮詰めたソースをかけて完成。
http://cheetah.exblog.jp/4633863

「牛テールと赤ワインは合いそうですね」

＊ながら族：【 Queue de b?uf au vin rouge 】
鍋を十分に加熱して、ワインを注ぎ込む。ここからが1時間が勝負。表面に浮いてくる油と灰汁を丁寧にすくいつつ煮詰め、その都度ワインを足してゆく。
http://www.nagarazoku.com/mvt/archives/2006/06/queue_de_buf_au.html

「野菜と牛テールがうまく混ぜ合わさりgood」

＊伊豆の関西人 『割烹　政』：牛テールの煮込みポートワインのソース
牛テールを鍋に入れる。赤ワインを注ぐ。セロリ、タマネギ、ニンジン、適当に放り込む。ことこと煮込む。3時間くらい。
http://masayama.blog40.fc2.com/blog-entry-99.html

「調理に時間がかかりますが美味しそうですね」

＊しんさんのシニヤ・スポーツライフ：Ａ・Ｓ・Ｄ活動報告
[自家製キムチとテールどんぶり]一度食べたら忘れられなくなるどんぶり料理です。我が家の冬の定番料理です。これを頂くために来宅する人もいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/eskishin/15633080.html

「一風変わっていますが、体が温まりそうな一品」

＊ｐｕｕｓａｎの徒然クサ！：奮発して、牛テールのカレー！！(＞▽＜)きゃー♪
スジ肉、牛テールなどはとろとろになるまで圧力鍋で煮込む。このとき、市販の奴で良いので、ブーケガルニを忘れずに入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/puusan1027/40254969.html

「写真を拝見すると牛テールが少し目立っていますね」

＊恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ☆：☆プロのレシピ?オックステールのやわらか煮（＠＾−＾＠）☆
骨付きでゼラチン質を含み、じっくり煮込むと独特の風味が生まれます。ここではワインの代わりに濃口と溜りの２種類の醤油を使って、煮込みます。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/42978203.html

「買い方のポイントまで書いてあって詳しいですね」

＊パハール岩塩レシピ：牛テールスープ
時間煮込んだ2の中に白ねぎ、にんにくを加えさらに30分煮込む。パハール岩塩、ブラックペッパーで調味し人参、大根を入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/of21_liki/23864511.html

「牛テールのスープとは体が温まりそう」

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＝２００６年８月２３日収集分＝

＊NY all-around food life：Oxtail(牛テール）の赤ワイン煮込み
ポレンタを添えて、ハードなパンにも合うし、ご飯と一緒でもいいです。意外にも何でも合うんです！！
http://yucanyc.exblog.jp/20199/

「隠し味はココア。チョコレートでもいいそうです」

＊heart*ful lunch：テールスープ
風邪のひきはじめにもおすすめなのが、この「テールスープ」です。
http://www.heartfullunch.com/lunch/sb.cgi?eid=120

「こちらは透明なスープ。夏風邪には利かないか」

＊ロブネットカフェ：あったか飴色VSひんやり白色ソース
フランスパンや、フォカッチャなどにソースをつけながら食べるのがおすすめ。
http://lobnetcafe.exblog.jp/1276077/

「コラーゲンもたっぷり！美容と健康と美食に最適」

＊ばーさんがじーさんに作る食卓：牛テールと大根の煮込み
スープをとる過程で、あぶらが適度に落ちて、しつこさが消えてとても食べやすくなっています。
http://sesenta.exblog.jp/2309144/

「見た目は難ありですが、そのぶん美味しいこと間違いなし」

＊ママ母日記。ママ子×２人＋王子の誕生：１月１２日（木）の晩御飯
一度に大量にスープが作れるので、小分けにして４人で３日ぐらい食べれる。
http://blogs.yahoo.co.jp/jun1016jp/22370815.html

「なんで一回煮た鍋と身を洗うの？不思議だけれど美味しそう」

＊S'Bakery：牛テールスープ
透き通った牛テールスープの出来上がり。そしてお肉は柔らか〜い。時間はかかるけれど、簡単に出来ます。
http://plaza.rakuten.co.jp/sbakery/diary/200601190000/

「洋風ラーメンにしたらチャンピオンになれないかな？」

＊ご飯がまってる：トロトロン熱々牛テールシチュー
テールのエキスはもちろん色々な野菜も溶け込んでデミグラソースとあわさって、んむっほい美味。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=421

「こちらデミグラスソースもドボドボ手作りの本格派！」

＊ただ、いま、ダッチコリアンごはん @ NY。：コラーゲンたっぷりコムタンクッ
人になってからも、コムタンはこってりなのに、さっぱりしてて、大好きなスープの中のひとつ。
http://soona.exblog.jp/1702785

「ニューヨークで韓国スープ！寒い日にはピッタリかも」

＊Lavida es Bella 人生は素晴らしい2006’：んまいの完成ぃ！
パルメジャーノチーズをすりおろし、サワークリームを添えて、と。「んまい」走りたくなる味だ。
http://blogs.yahoo.co.jp/setsuko_2006/34918033.html

「デミグラスソース缶を使うわりには、赤ワインやらハーブやら」

＊団塊の世代の中年おやじの料理と、お酒のおつまみ。：牛テールスープとクッパ
暑い時に熱い物もたまには良いもんです。汗をかきながらビールが旨い！
http://santouka.seesaa.net/article/22541800.html

「丼ごはんにスープかけてビール？なんてツッコミは野暮！」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 18:13 | コメント (0)

 

グリンピース

「グリンピース」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２９日収集分＝

＊わたしてきスローライフ♪：グリンピースのポタージュ
生クリームを入れるともっと美味しい！！でも、カロリーが上がります。鮮やかなグリーンが料理上手感を増してくれます（笑）
http://blog.goo.ne.jp/watashiteki-slow/e/4303ff5a27140cf76ea9167d9925a48f

「抹茶みたいな濃い緑。栄養たっぷりって感じ♪」

＊シェフの休日：グリーンピースの冷製スープ
実はこのスープ、私がピエール・ガニエールで働いていた際に魚料理のソースとして使っていた物です。綺麗な翡翠色が、何とも食欲をそそるでしょう？
http://blogs.yahoo.co.jp/toshihosoi99a/50017308.html

「あの三ツ星レストランの！真似するしかない！」

＊くるみの森：グリンピースの落とし揚げ
あっさりとした鶏挽肉に剥きピースのボリボリとした歯応えがおいしかったです♪水玉模様がかわいいからお弁当のおかずとしてもも良いかもね＾＾
http://koyu1225.exblog.jp/5669538

「まるでお菓子みたいな可愛さ♪思わずにっこり。」

＊日々是好日：「グリンピース」 おこわ
も〜っちりとした「緑米」とシコシコとした食感の「グリンピース」は絶妙の取り合わせ。「グリンピース」の甘みと風味が活きてます！
http://keyblog.bimarts.upper.jp/?eid=594018

「お弁当に入れると色合いがきれいでしょうね。」

＊体にいい食事・レシピと食の話題：グリーンピースとグレープフルーツのスープ
パリの三つ星レストランのオーナーシェフのレシピを参考にしたスープです。子ども向けに、グレープフルーツの皮の器に盛り付けてみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/13442972.html

「面白い組み合わせ！さすが三ツ星レストラン。」

＊ひらめき食堂：グリーンピースポタージュ
グリーンピースは分量の水で柔らかく茹で、ミキサーでなめらかにし、また鍋に戻す。牛乳、クリームチーズを加え、塩・胡椒で味を調えてできあがり。
http://zznonchizz.exblog.jp/5941071

「アニメに出てきそうな素朴な雰囲気がいい♪」

＊いなくみのお料理日記：あっという間のグリンピーススープ
たくさん作って、冷凍保存バッグに入れて冷凍保存しておくと忙しい朝でもおいしく野菜がとれます。
http://hanagatami.moe-nifty.com/blog/2007/07/post_187f_1.html

「きれいな緑ですね。夏は冷たく冷やしてどうそ。」

＊世界の料理レシピ：グリーンピースのスープ
3のルーに、2のスープを少量加え、少しのばしてから2のナベに加え、混ぜて溶かす。牛乳を加え、塩・こしょう少々で味をととのえる。
http://sea.ap.teacup.com/world-recipe/74.html

「ハンガリー料理って未体験。食べてみたいな。」

＊自分ＢＯＸ：グリーンピースのカレーピラフ
グリーンピースとコーンを加えて混ぜ、スープの素を崩して加え、塩・胡椒で味を整える。器に盛って出来上がり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/icecreamnohi0509/14174811.html

「にんにくと豚肉！夏にぴったり。スタミナつきます。」

＊猫丸ごはん日記：グリンピースごはん
炊き上がったら１０分蒸らし、お釜の底から、グリンピースをつぶさないようにまぜて出来上がり。
http://nekomanma.blog.shinobi.jp/Entry/38

「ちょっと塩多めのご飯がなんとも美味しいんだな。」

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＝２００７年３月１９日収集分＝

＊お料理レシピ〜(^-^ )：グリンピースごはん
米はといで３０分くらいざるに上げ、スープとAの調味料を加えて炊く。炊き上がったらグリーンピースの水気をよくきって加え、ふんわりと混ぜる。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomopooo/8138228.html

「がらスープで炊くって一味違って美味しそう。」

＊ATELIER-R：海老＆グリンピース揚げ
形を整え小麦粉をつけて180度でカラっと揚げる。柚子コショウで頂きました。
http://rikatelier.exblog.jp/2552447

「簡単なのに上品に見えるのが嬉しいですね。」

＊「きしろ家の胃袋」：にんじん＆グリンピースのマスタード和え−カラフル簡単サラダ−
超簡単だけど、キレイなサラダでしょ？とにかく、にんじんのオレンジ色とグリンピースの緑色がキレイなのが好き(^-^)ちょこっと小鉢にどうぞ
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/38074946.html

「ほんと、キレイ。食卓が華やぎますね。」

＊一　場　春　夢：じゃがいもとグリンピースのクリーミースープ
スープが半量になるくらいまで約１８分間煮る。牛乳を加えて弱火で更に７分間ほど煮、塩・胡椒で味を調える。
http://navynets.com/~aniki/blog/?p=978

「栄養たっぷり。ここに鶏肉も入れたいな。」

＊八ヶ岳にある薬草・樹木 と 男の腕まくり：グリンピースとトマトのシンプル リゾット
米の硬さはアルデンテ、塩コショウで整える。さらに盛り付け。粉チーズをふり出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/seido92/21278074.html

「赤と緑の色合いがとってもオシャレ♪」

＊Sandaru&Smile♪：じゃこ入りグリンピースご飯
炊き上がったら５分から１０分蒸らして上下に大きく混ぜ返し器に盛ります。お気に入りのレシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sandaru_tomo_1122/27729521.html

「おじゃこの風味が美味しさを引き立ててくれますね。」

＊モコのお菓子な料理：グリンピースご飯
炊飯釜に米・酒・塩を入れ、1合の線まで水を加えて炊飯器で炊く。炊き上がったらすぐにグリンピースを加え10分ほど蒸らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/27837994.html

「真っ白なお米と光り輝くグリンピース。美しい！」

＊マイペースで行こうと・・・：海老、グリンピース、エリンギの炒め物
長ネギ、エリンギとピーマンを加えて炒め、お酒と塩も加えてサッと煮る、グリンピースを加え、水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
http://blogs.yahoo.co.jp/sakuraf012002/5057040.html

「卵とじバージョンにアレンジしても♪」

＊ゆり姫のおいしい日記：鶏ささみとグリンピースのリゾット（おまけ
最後にスープとグリーンピースを入れてフタをして、約１０分で完成〜。最後に、お好みでパルミジャーノレッジャーノ（チーズ）を削ればＯＫ
http://plaza.rakuten.co.jp/himerestaurant/diary/200702210000

「シンプルなリゾット。ワインに合いそうですね。」

＊シンジ＆ブッキーのランニング日誌：グリンピース・スープ
水、ローファットミルク、固形スープとグリンピースを入れて煮込む。あら熱が取れたらミキサーにかける。さらに煮込み、塩コショウで味を調整する。
http://blogs.yahoo.co.jp/jedaiyogi/30019909.html

「玉葱やにんにくのエキスで濃いスープになりそう。」

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＝２００６年１２月２２日収集分＝

＊イラン料理レシピ：イランのポテトサラダ（サーラード　オリビエ）
飾り付けをして冷蔵庫で冷やし出来上がり。イランではナンに包んで食べています。美味しいですよ。
http://ameblo.jp/persian-cooking/entry-10016588679.html

「シンプルな味付けなので、お家で簡単に作れますよ！」

＊･:*:･゜See you in a dream･:*:･゜：肉じゃがレシピ
野菜が柔らかくなるまでゆっくりと煮含めます。味が充分に浸み込んだら、グリンピースを加えてサッと煮て火を止めます。
http://blogs.yahoo.co.jp/anbi_rose/1204250.html

「肉じゃがにグリンピースは欠かせません！」

＊Sweet　kitchen：ピースご飯
グリンピースは水気を切り、塩1/2量まぶす。酒、塩を加え日と混ぜしてスイッチを入れる。炊き上がったらグリンピースを加え、軽く混ぜ合わせる。
http://sweet-kitchen.tea-nifty.com/sweet/2006/09/post_45f4.html

「定番のピースご飯！塩味のご飯が美味しいんだな！」

＊紅緒の食日記：☆かにたま★
�〕呂�卵にだしを入れて具を入れて焼きます�∧匏�粉以外の調味料を火にかけ大さじ２の水で溶いた片栗粉を混ぜます。卵がふわふわで美味しかったです
http://blogs.yahoo.co.jp/benio0804/22065289.html

「かにたまにもグリンピースは欠かせません！」

＊なっちゃんのダイニング：グリーンピースのスパゲティ　他　
火を止めて、胡椒少々とパルメザン粉チーズ大さじ1を混ぜ、茹で上がったパスタと和えます。グリーンピースは、冷凍食品でもいいと思います。
http://natsuhome.exblog.jp/4850558

「グリンピースで迷った時もパスタで決まり！」

＊アルミ缶の上にある蜜柑：野菜のフランドル風煮込み
グリンピースを熱湯で茹でざるに上げて水気を切り、味が馴染むまで少し煮ます。同量の水で溶いたコーンスターチを加えて、とろみをつけたら完成です♪
http://jamijami.seesaa.net/article/27753039.html

「大量のグリンピースで栄養たっぷり♪」

＊お手軽クーネル・クッキング・レシピ集：にぎやかミートローフ
彩り野菜をふんだんに使ったクリスマス風。ミートローフを型から出し、厚さ2cmに切る。器に盛る際には、クリスマスらしい飾り付けをする。
http://blog.livedoor.jp/apollo_printing3/archives/50795795.html

「彩りがキレイ！クリスマスにぴったり。」

＊白石区Ｐ連たのしい投稿レシピ集：ミルクファイバーライス
にんじん、玉ねぎ、ホールコーン、マッシュルームと固い順に入れて炒める。グリーンピースはゆでておく。炊き上がったごはんにいれて、混ぜたら完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/shiroishi_pta/24942537.html

「グリンピースが入ると色のバランスが良くなる！」

＊ダイエット・健康・美容de快適生活：豆々豆乳みそスープ
煮立ってきたら鶏肉を加え、アクを除きながら煮込み、Ｂを加えて味を調え、グリンピースを加えてひと煮します。
http://blog.smilelily.com/?eid=306978

｢お豆たっぷりで美容にばっちり。｣

＊La Vita Toscana：牛肉とグリーンピースのスペッツアティーノ
野菜を鍋に戻し、トマトのホール缶とグリーンピースを入れて、弱火で煮込みます。塩で味を整えるのもお忘れなく!
http://motoscana.exblog.jp/4865415

「とってもオシャレ。こんなお料理作ってみたい！」

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＝２００６年８月２１日収集分＝

＊ナースのぼやき :グリンピースでスープ
色も鮮やかで、グリンピースのさわやかな味です。パスタなんかに合いますよ。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/kisu1128mama/2326749.html

「よくできました。夏には冷やしてもいけそうです！」

＊♪♪ 毎日が記念日 ♪♪ : ★ かぼちゃとグリンピースグラタン ★
ホワイトソースをかけると、かぼちゃ自体がなめらかになるので食べやすそうでした
http://blogs.yahoo.co.jp/tsucchy8_5/2783771.html

「ベジタリアン万歳！グラタン。チーズもなくてもいいのか」

＊ぺんぎんとドライブ:グリンピースのポタージュ　　
グリーンと白の色がきれいで、食べるのがもったいなくなりますね。
http://blog.so-net.ne.jp/pengin/2006-04-27

「こちらはポタージュなので、じゃがいもベースです」

＊のまきょんの おうちごはん 野菜ごはんとおやつできました :クリームパスタ
グリンピースのクリームパスタを作りましたあー！豆くさくないので、お豆が苦手な人も大丈夫だと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/nomakyon/34852436.html

「でもマメが飾りで丸ごとのってる！（ほんとは苦手な私）」

＊よっぴいのMy ふぇぼりっと☆：ピースご飯
おかずなしでも十分いける出来栄え。。っておかずもちゃんと作りましたよ。
http://blog.goo.ne.jp/yoppii4-fun/e/a34845faede34045b2bf89ce2a32933c

「いい色艶に炊けました。春の香りが漂ってきそうです」

＊食欲日記@キッチンひめ : 筍とグリンピースの仲良しごはん。
【お豆腐とグリンピースのお椀】汁物というよりは、具を楽しむお椀仕立てです。
http://kitchenhime.blog21.fc2.com/blog-entry-285.html

「美味しそうなご飯とお椀で八海山の出番がない？」

＊★CHOPE★日記★ : お役立ちベジタブル♪
肉料理の付け添えやピラフ・オムレツ・ココットなど色々なお料理に応用がきくのでおすすめです♪
http://blog.goo.ne.jp/chopemart/e/dc76a890655239ddc066cec32a8d23fc

「コンソメで煮て、あとは冷凍保存かな？」

＊えみこのなが〜いつきあい：グリンピースでプリン
薄緑色のヘルシープリンですよ！裏ごし結構しんどいですね。グリンピース硬いままでやったからね・・・　　
http://blogs.yahoo.co.jp/mihomarujp/37311683.html

「でもその努力で美味しそう＆涼しげに出来ました」

＊fleur de sel　塩の華：メルコットさんのお知恵を借りて
グリンピースのフランです。御安心。冷凍のグリンピースでも美味しくできますよ。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/5095483f62f08224064998f32d102146

「フランってお菓子じゃないよね？西洋茶碗蒸し？」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：パンプキン＆グリンピースサラダ9
グリンピースが苦手って人は結構いると思いますけど生のグリンピースをゆでて食べると枝豆感覚ですｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/39623262.html

「枝豆は大好きなんですけど？茹で時間とかも難しそう！」

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カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 17:46 | コメント (0)

 

シナモン

「シナモン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２９日収集分＝

＊蘭子の☆人生は万華鏡！！：レーズンシナモンロール☆
表面に牛乳を塗り、１８０℃のオーブンで１２〜１４分焼く。冷ましてから好みでアイシングをかけてもよいです♪焼きたてはふわふわで美味しいんです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ggpfx722/21728966.html

「アイシングは欠かせませんね。雰囲気が変わります。」

＊きまぐれえんじぇるの日々ノート：ヨーグルトのシナモンココアケーキ
型に流して１８０℃のオーブンで２５分焼く。家にある定番食材で簡単に作れるシナモンがアクセントのケーキでーす。
http://blogs.yahoo.co.jp/twins103155/11108886.html

「お菓子作りが苦手な人もこのケーキなら作れる！」

＊ゆったり主婦生活♪ 〜充電期間 〜：シナモンロール♪
ちょっと不恰好だけど味はGOOD！！でももうチョット柔らかくしっとり作りたかったかな？がやがや食堂のシナモンロールはいかがですか？
http://blogs.yahoo.co.jp/gayagaya445/50556101.html

「そんなことない！とっても美味しそうに焼けてますよ。」

＊キャサリン日記：速攻シナモンロール♪
我が家には、ホームベーカリーがないので電子レンジ発酵＆手ゴネです。食べたい！と思ってから焼き上がりまで、ﾅﾝﾄ!!　1時間弱。スゴイ嬉し〜っい♪
http://blogs.yahoo.co.jp/aigomi2087/11957373.html

「そんなに早く作れるの！？今から作ろうっと。」

＊毎日オイシイ生活。。。：シナボン（シナモンロール）
卵を塗って、190度で10分焼きます。焼きたてがおいしいです。さめてしまったら、オーブントースターでまた焼くとおいしく頂けます。
http://ameblo.jp/mon-petit-lapin/entry-10039274262.html

「説明が丁寧だからきっと作りやすいですよ。」

＊milkyの1日☆日記：シナモンスコーン☆
鉄板に�い鯤造戮謄侫�ークで3箇所穴をあけて、表面にグラﾆｭー糖をふりかけ、200度温めたオーブンで約25分焼く。
http://chewable.jugem.jp/?eid=44

「混ぜ合わせて焼くだけだから簡単ですね。」

＊３人子育て食育ごはん：シナモンレーズンロール（白神こだま酵母／電子レンジ発酵）
ホイロタイム…オーブン発酵30分（設定温度35℃。乾かないように濡れ布巾をかけました）。焼成…180℃で12分→200℃に上げて3分。
http://blogs.yahoo.co.jp/ukgo123/34483432.html

「立派に焼けましたね♪これは美味しそう。」

＊ぁゃちんの簡単＆節約レシピッお菓子パン：シナモン人参ケーキの朝御飯
甘さ控えてパンみたいに食べれるケーキ風朝御飯(^_-)-☆材料全部がぁ〜〜〜って混ぜて焼くだけで案外かんたんにできちゃうんだよねぇ〜
http://ayayayaya22.blog42.fc2.com/blog-entry-135.html

「人参嫌いの子供も分からずに食べちゃいますよね。」

＊donchan's cafe：シナモンロール
『かもめ食堂』に出てきたシナモンロールが異常に食べたくなって作りました！シナモンの香りが良く、焼きたてがやっぱり一番美味し〜〜い★
http://donchans.exblog.jp/7149494

「キレイに焼けてる！プレゼントに喜ばれますよ。」

＊Yummy NZ Life♪：お豆がかくれんぼ？シナモンロール♪
オーブンが暖まったら、180℃で10分焼いて出来上がり♪おやつにも、あさごはんにもぴったり（^^)
http://yummy-nzlife.seesaa.net/article/49193352.html

「ココア・コーヒー・シナモン。香りが良さそう♪」

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＝２００７年３月１９日収集分＝

＊ショートストーリー：シナモンミルクティ
シナモンは愛の告白に使うスパイス。体をあっためる効果があります。簡単なので、ぜひ一度お試しを。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro_short_story/29003831.html

「飲んで告白したら成功するかも！？」

＊La Vita Toscana ‐ イタリアのトスカーナな日々：シナモンたぁ〜っぷり♪　カボチャのブディーノ
カボチャペースト・生クリーム･卵･シナモンパウダーを混ぜます。キャラメルソースを入れたプリン型に流し込み、140度のオーブンで20分湯煎焼き
http://motoscana.exblog.jp/5161037

「カボチャとシナモンって相性良さそう。」

＊ほんわかスイーツライフ：シナモンコーヒークッキー＜レシピ付＞
シナモンパウダーとインスタントコーヒーの粉を混ぜ込んだ、大人なクッキーですvvコーヒーとの相性も良くとても満足な出来上がりでした☆
http://blogs.yahoo.co.jp/ichigo_ichie1118/370612.html

「きれいにラッピングしてプレゼントにどうぞ♪」

＊山口の情報　KUISHINBOU：おからシナモンクッキー♪
２００℃に予熱したオーブンで約２５分位焼いてキツネ色になれば出来上がりです。（焼き色を見て時間は調節くださいね）
http://plaza.rakuten.co.jp/cooker/diary/200703030000

「マヨネーズも入ってる！どんなお味になるのかな？」

＊hokopeaches レシピ：アップルシナモンケーキ
粉っぽさが残っているうちに、インスタントコーヒーを入れて混ぜる。形に流し入れ、オーブンで16分〜20分焼く。
http://blog.livedoor.jp/hokopeaches/archives/937141.html

「ちょっと大人な雰囲気のオシャレなケーキです。」

＊ともみわ飯店：シナモンロール
ドリュウルを塗り、180度に予熱したオーブンで20分焼く。文句なしに5ツ星！！みなさんも、是非作ってみてね。
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/tomomiwax3/view/20070314/1173863605

「良い色に焼けてとっても美味しそう♪」

＊YUKOs'every day DIARY：シナモンロール
180℃〜190℃のオーブンで30〜35分焼いて冷ましたらアイシングをかけて出来上がり。簡単で美味しいです。
http://ameblo.jp/yuko512/entry-10028046693.html

「お菓子作り初心者も安心のレシピです。」

＊一人暮らしお手軽レシピ：気分はシナモンロール
整形記憶してる間に包丁を火で温める。数分たったら、パンを3等分にカット!!トースターで軽〜く焼いて出来上がり
http://ameblo.jp/sporty-girl/entry-10028135853.html

「大雑把に作ってもキレイに仕上がりそう。」

＊puch日々のできごと日記：『シナモンコーヒースコーン』
お味のほうは、ナカナカgood〜♪ d(ﾟ∀ﾟ)b外はサクサク、中はふんわり♪出来立ては、やっぱりおいしいナァ‥…★☆
http://blogs.yahoo.co.jp/puch030/1249371.html

「飲み物はやっぱりコーヒーがいいかな？」

＊ちょぴっとこまき　〜脱！空腹空間〜：シナモンレーズンのベーグル
予熱済オーブン１９０度で、約２０分。チーン♪とってもうまいぞ〜♪
http://blog.goo.ne.jp/komaki0803/e/96b3c19c32bb98ba532ceeeb4457a6d2

「シナモンの香りたっぷりのもちもちベーグル♪」

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＝２００６年１２月２２日収集分＝

＊趣味三昧：チャイ
我家では、温まる飲み物として、「チャイ」をいただきます。お味は、シナモンミルクティーのようなものです。
http://mar-cie.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_aec8.html

「心までポッカポカに温まれそうです。」

＊LaLaLife☆：りんごとサツマイモのシナモンロール★レシピ
毎年ケーキばっかりでちょっと飽きちゃったな〜っていう方、今年はこんなケーキ風のパンでクリスマスをお祝いしてみてはどうですか〜？
http://blogs.yahoo.co.jp/yuma153/44349803.html

「買うよりも手作りする方が絶対良いですよね♪」

＊一人暮らし簡単レシピ ＆ プチおもてなしレシピ：洋梨のコンポート（赤ワイン煮）
煮汁の中で冷ました後、タッパに煮汁ごと入れ、冷蔵庫でよく冷やす。器に盛り、お好みでヨーグルトをかけ、ミントの葉を飾る。
http://floice.blog69.fc2.com/blog-entry-98.html

「大人っぽい♪照明落として楽しみたい。」

＊ｍｏｍｏｅのヘルパー日記♪：ホワイトクリスマス風チーズケーキ
クリームを塗り、好みで残りのクリームをしぼる。上に削ったホワイトチョコレートを飾り、アラザンを散らす。クリスマスらしいケーキだよねぇ｡
http://blogs.yahoo.co.jp/pink7021/43067481.html

「ヒラヒラの飾りがとってもキレイ☆」

＊ちくちく*はりねずみ：これはホントに簡単です！アップルケーキ
ポイントは、しっかり焼くことだと思います。特に、端っこのかりかりが、おいしかったです〜〜よかったら、作ってみて下さいね♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sweetbasil_yumi/25667394.html

「焼きたてのアツアツを食べたいな！！」

＊そっと　のぞいて　みて・・・夢（む）：りんご
[リンゴのシナモン煮]簡単にできて美味しく食べられる煮リンゴです。仕上がにバターをおとすと、また深みのある味わいになります。
http://plaza.rakuten.co.jp/kokorokokoa/diary/200612200000

「シナモンって林檎との相性抜群ですよね。」

＊なぎのおはなし箱：りんごの赤ワイン煮♪
ワインの香りはそのままで、味は甘くなるので美味しかったです。シロップは刻んだりんごと一緒に凍らせてシャーベットにしました☆
http://blogs.yahoo.co.jp/nagimaru88/44544550.html

「煮たリンゴの食感って素敵☆」

＊*ルミ*のブログ(*´ﾉｪ｀)ｺｿｰﾘ：アップルパイ
包丁で模様を描きながら所々空気穴を切って開ける。刷毛で卵黄を塗る。２００度のオーブンで約２５分焼いたら、１８０度に下げて更に、約１５分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/rumi1993316/25742591.html

「シナモンと言えばアップルパイ！欠かせません。」

＊小さいけれど確かな幸せ：ジンジャーマンクッキー〜クリスマスのお菓子
粉砂糖と卵白、レモン汁を混ぜて、アイシングを作る。絞り袋に入れて、クッキーに顔とか描く。アイシングが乾いたらできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/may_squirrel/25753016.html

「愛嬌のあるクッキー♪外国っぽい。」

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理レシピ：りんごのコンポートアイス添え
落とし蓋をして３０分くらい煮詰めたら、火を止めそのまま放置し冷めたら、冷蔵庫へいれ冷やして出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/25933660.html

「赤と白と緑の色のバランスがキレイ♪」

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＝２００６年８月２２日収集分＝

＊めいりん☆の適当 日記:☆シナモンスティック☆　
うまい･･･。シナモンが好きな人にはオススメできます☆ おやつに最適だね('A`*)ｂ
http://blogs.yahoo.co.jp/mei_karen412/4763181.html

「とっても上手に出来ています。もしかしてプロ？」

＊パンとお菓子とバラが好き！:シナモンシフォンケーキ　
こシナモン好きの家族には好評でした。冷やして甘くないホイップクリームを添えてみてもグッドです。
http://blogs.yahoo.co.jp/les_gateaux_et_viennoiseries/35248890.html

「洗うの面倒だからレシピ変えちゃうって？美味しいから許す！」

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ :バナナのシナモンスコーン
生地が柔らかいので、まとめるのがなかなか難しくって、形がいびつになってしまいましたぁ。
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/36898300.html

「バナナ関係のお菓子には目がない私！問題は誰が作るかです」

＊ママのお勧めレシピ : 鶏肉のシナモン焼き
つけ合わせの玉ねぎが鶏肉のうまみが吸収してとてもおいしいので、是非たっぷり焼きましょう。
http://bunsrecipe.exblog.jp/3634818

「なんか美味しそうなレシピなのですが、画像がないのが残念です」

＊¨ 天然な暮らし☆〜Ｎature〜 ¨: さつまいものシナモン和え♪
塩とシナモンを振りかけたら出来上がり♪シナモンは、多めにかけたほうが私は好み★
http://blogs.yahoo.co.jp/home_3_2/9016666.html

「素朴でオシャレなお菓子ですね！おやつにピッタリ」

＊RUNAWAY - A heart to wonder -: シナモンクッキーの作り方
冷めてから食べるのは味見だけにして、そのまま湿気ないように容器に移して保管し、翌日解禁です(笑)
http://blogs.yahoo.co.jp/lilith0512/10355577.html

「何で置いたほうが美味しいんだろ？シナモンがなじむのか？」

＊もずくん☆の食いしん坊日記＆ニンマリ豆知識 :かぼちゃシナモンバター＆　　
香りが全然イイ！！やっぱりバターは、なかなかやり手だな〜〜。シナモンの香りもアクセントになってるし〜〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/mozukun/diary/200608150000

「チキンブイヨンで煮るって、お菓子なの？おかずなの？」

＊うららかな毎日。:シナモン☆ロール
クルミを入れるはずで、炒って刻んでおいたのに・・・入れるのを忘れた（苦笑）適当に作った割りに、味はgood♪
http://blog.goo.ne.jp/uraraka-days/d/20060818

「とても売ってるみたいに出来ました。おみごと」

＊妻には内緒！: シナモン・トースト
今日は我家特製シナモン・トーストの作り方を伝授しましょう。よろしければ参考にして下さい。
http://ousama.blog.ocn.ne.jp/mimi/2006/08/post_1127.html

「朝からシナモントースト・パーティですか？休日かな」

＊Japanese Calligraphy:ピーカン・ナッツのシナモンシュガー♪
木の本当の名前はヒッコリーだそうです。もう止まらないくらい美味しいのでオススメです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hi_chan1229/17682521.html

「日本でも売ってるって？見たことないもん！」

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カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 17:20 | コメント (0)

 

梅干（うめぼし）ウメボシ

「梅干（うめぼし）ウメボシ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２９日収集分＝

＊やよひ庵：鶏もも肉の梅しそロール
ちょっとアレンジして梅しそを巻くだけで味も見た目も一気に上級！梅との調和でとってもジューシー。梅の酸味で夏バテも解消し、疲労回復！
http://yayoi-an.cocolog-nifty.com/sweet/2007/07/post_437a.html

「お肉の中にたっぷりの梅肉が！美味しそう。」

＊ぁぃ。のお弁当やお菓子などのめも＆レシピ：お弁当：豚バラの梅ネギ巻きレシピ
豚バラを広げ、１の梅肉を薄く塗り、ネギをのせて巻く。サラダ油を熱したフライパンに入れ、中火で中まで焼く。好みでこしょうをふる。
http://yaplog.jp/rilakkumalife/archive/69

「防腐効果があるから夏場のお弁当にもってこい。」

＊M家の日常の記録：今日も鰯、でも和風にさっぱり梅煮
鰯を入れて落し蓋をして２０分くらいコトコト煮込んでから冷まして味を含ませる。食べる時に大葉とみょうがの千切りを乗せて出来上がりん♪
http://ameblo.jp/a-syan/entry-10041216553.html

「これぞ和食。シンプルなのに見栄えがします。」

＊音のしっぽ：豚ヘレ肉の梅肉蒸し
豚ヘレがきたら、ほとんどこのレシピ。楽ちんで美味しいので。でも夫は酸っぱいものは苦手なのでカツにしてほしそうです。それでも、夏はこれですよ。
http://blog.goo.ne.jp/piyo_h-harp/e/f26089ff978f11a9415ac9785e2c4f78

「お気に入りのレシピ、いただいちゃいま〜す。」

＊miki's kitchen：茄子の冷やし梅煮
冷蔵庫に作り置きしておくと便利です。さっぱりしているので食欲がない日にピッタリ☆
http://blog.livedoor.jp/miki_kitchen/archives/50393524.html

「お酒のおつまみにもいい感じですよ。」

＊コース料理の裏メニュー：コロダッチレシピ・・・簡単アジの梅煮
葱の甘さとすっきりした梅干し。さらに、フワッとしたアジの食感がたまりません。特に梅干しがお酒に合う感じです！
http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp/51022371.html

「梅のおかげでアジの臭みも完全に飛びますね。」

＊京のおばんざいレシピ：鶏の酒蒸し梅風味
梅ポン酢に長ねぎと間違えて万能ねぎを入れてしまったので、妙に固体物の多いドレッシングになった。鶏は電子レンジで簡単に蒸せちゃうので便利。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/07/post_445.php

「返ってあんみたいでよく馴染みそうです。」

＊おいしくできちゃう健康レシピ：香り梅そば
（１） と（２）を器に盛り、冷やしたそばつゆをかけ、とろろ昆布と梅干を添えます。
http://love.ap.teacup.com/health-recipe/13.html

「超ヘルシー。体に良いことは間違いないですね。」

＊お気楽シュフこだまのゆる〜いスローフードな生活：ジャズな台所で・・・・　　鶏団子梅肉あえ　アスパラガスとニンジンのきんぴら
鶏団子に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。野菜を加え、塩少々ふる。濃厚な味が好きならダシを少々加える。梅肉を加えざっと混ぜる
http://ameblo.jp/his8913/entry-10041379187.html

「さっぱり。ボリュームがあるからスタミナつきそう。」

＊ブログ「奥Ｐ」へようこそ！：梅おろしうどん
梅干しと大根おろしがさっぱりとして、ツルッとのどを通る、食べやすい冷やしうどんです。
http://blogs.yahoo.co.jp/yokolene/48515418.html

「見た目が涼やか♪体がす〜っと冷えそう。」

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＝２００７年６月６日収集分＝

＊パンダ食堂のおいしいレシピ：梅シソフライ
いつものトンカツにちょっと一工夫してさっぱりした一品に。梅が入っていてさっぱりしているので、これから来る梅雨時にぴったりです！
http://blogs.yahoo.co.jp/ayapandapanda/7643731.html

「美味しそう。お弁当に入ってたら嬉しいな♪」

＊Happy Rocco：長イモと豚肉の炒めもの*梅風味♪
冷蔵庫にあるものをえいえいっとフライパンにまかせた簡単メニューです♪ヤマイモのシャキシャキと梅の酸味がうまうま☆ごはんがすすみます。
http://happy6co.exblog.jp/5775582

「食欲のない時でもゴハン三杯はいけそうです。」

＊ママからキミに伝えたいレシピ集：梅と大葉で夏のたらこスパ。
なんとなく思いつきで刻んだ梅干しと大葉をプラスしてみたらこれが大当たり！！サッパリ感が出て食欲のないときでもぺろっといけちゃいそうです♪
http://yaplog.jp/koharu125/archive/63

「ガラスの器に美しいパスタ。涼しげでGOOD！」

＊奈良市の美容室　rapt(ラプト)：うめじそつくね
焼きたての香ばしいつくねに、梅ダレをたっぷりとかけて。ご飯はもちろん、ビールも止まらなくなることうけあいです。
http://blog.rapt-hair.com/?eid=374927

「居酒屋にこんなメニューある！必見のレシピです。」

＊ほい三郎の台所〜お料理大好き！：蒸し鶏の梅ソースがけ
蒸しあがった鶏もも肉に、梅ソースをかけていただきます。鶏と梅。いや〜、合いますね。おかずにも、おつまみにもばっちりです。
http://plaza.rakuten.co.jp/hoichans/diary/200706030000

「なんとなく夏にぴったりの一品って感じです♪」

＊かぐやひめのキッチン：梅ちりめんじゃこの佃煮
梅干しの甘酸っぱさが、爽やかな佃煮です。ぱぱっと簡単に作れます。しらすでも美味しいです♪
http://kaguyahimenokitchen.seesaa.net/article/43757302.html

「日持ちしそうだからたくさん作っておくと良いですね。」

＊Honey's Kitchen：梅鮭と三つ葉のチャーハン
梅鮭おにぎりは大好きで、今日は、この梅鮭の組み合わせで、チャーハンにしてみました三つ葉も入れて、爽やか系。
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/062aa2706db1c0a75d119c5c363c53c8

「お酒を飲んだ後のシメにぴったりじゃないですか♪」

＊♪シングルライフのお手軽レシピ♪：はんぺんの梅肉はさみ焼き
はんぺんの甘みと、梅干の酸味がベストマッチ！美味しい・簡単・ヘルシ〜な一品！大葉ではさんでも美味しいでよ(*^_^*)
http://zuboralife.blog48.fc2.com/blog-entry-49.html

「お気に入りメニューに仲間入り決定！」

＊料理レシピと日記：酒粕うめ味噌焼き
酒粕に梅肉と白味噌を加えて、鶏肉にぬって焼き上げました♪トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。青じそを乗せて出来上がり。
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-235.html

「酒粕と梅肉のなんともいえない香りでお酒が進みそう。」

＊添乗員のひとりごと：今夜の肴は鶏肉の梅照り焼きです。
梅干のサッパリした味とハチミツの照りで何とも言えない美味しさです。
http://blog.goo.ne.jp/olive-leaf/e/aa97956352b7b026758ce2218c7563a4

「夏場のお弁当の具にもぴったりですよね。」

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＝２００７年３月１９日収集分＝

＊ｅｃｏの備忘録・２：黒豆と梅のご飯
３０分浸水させた米の中に梅干し塩を加えて炊く。炊き上がったらちりめんじゃこを加えて混ぜる
http://econote.exblog.jp/4719360

「珍しい組み合わせ。きっと美味しいはずです。」

＊Naoki@JOURNEY：梅風味しょうが焼き定食！！
自分でもビックリするくらい美味いもんが出来た♪簡単に作れてすっっっっごい美味いんで是非皆さんも食べてみて☆
http://mycasty.jp/tanakanaoki/html/2007-03/03-03-658026.html

「一味違うしょうが焼き！食べてみたい。」

＊カロリー控えめ料理レシピ＆ダイエット方：豆腐とヤサイの梅サラダ
ホタテ貝はそぎ切りし、その他野菜も食べやすい大きさに切る。トマトを1cm角に切る。�，鉢△鮨�べる直前に和え、最後にトマトを散らす
http://blogs.yahoo.co.jp/gonone12/6374556.html

「どんな野菜でも美味しくいただけそうなサラダ。」

＊海ぼうずの台所：梅きゅう
梅肉と鰹節を包丁で叩いてあわせます。きゅうりと2で作った梅肉とごま油を混ぜ合わせて完成。鰹節とごま油で風味が増すよ
http://plaza.rakuten.co.jp/surfing1515/diary/200703060000

「お酒が進みそうな一品。簡単に作れますよ。」

＊しのくんの居酒屋ごはんレシピ：まぐろ梅ヅケ丼
一般的なヅケ液に梅の実を叩いたものを混ぜてさっぱり仕上げました。お刺身が残ったときとかにいががでしょうか？
http://blogs.yahoo.co.jp/madu524/688738.html

「簡単で美味しそう。必見のレシピですね。」

＊ぷか日和：梅しそ納豆のきんちゃく
ものすごく簡単なんです。そして私は最近毎日のように食べてます（笑）油揚げがサクサク、幸せの味になりまする〜〜〜♪お試しあれ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/cross_deko07/45773512.html

「毎日でも食べられるレシピって…食べてみたい。」

＊海色恋しいaiの日常。：鯵の梅しそロール巻き揚げ　春バージョン
お味は梅の酸味と、お塩の味のみでシンプルにいただきます。梅の香りと塩味で、アジの旨みが引き立って、オイシイのです
http://aimichiblog.jugem.jp/?eid=229

「お酒好きさんには堪らない一品ですよね♪」

＊幸せレシピ♪：『春菊と卵のお豆腐あんかけ〜梅かつお添え〜』
お豆腐を電子レンジ、もしくはお湯で温めて器に盛り、３をかけ、梅干、鰹節をのせれば出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ai532637/6917763.html

「さっぱりした物が食べたいって時はこれ！」

＊sacchi 節約れしぴ：梅豆腐
夏は冷やして・・冬はｱﾂｱﾂでいただく梅豆腐。体の調子が悪い時にも食べれる体に優しい煮物です。
http://setuyaku-ryouri.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_792e.html

「上品に素材の味を堪能したい一品。」

＊コブタの気持ち：豚肉とほうれん草の梅マヨ炒め
梅干を使用するときは肉厚の柔らかい梅干がいいと思います。すっぱい梅でもマヨでまろやかになりますよぉ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/straym02080404/30229988.html

「うわ！美味しそう。こってり料理の横にどうぞ。」

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＝２００６年８月２２日収集分＝

＊Ｍａｍｉｙ‘ｓ 通信☆彡：梅干と雑魚のさっぱりチャーハン
ごま油を使うことによって、香りがいっそう良くなります(^^)とってもさっぱりしてて、食べやすいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/mamiy8270/32661245.html

「完璧って感じの取り合わせですね？で梅肉使っちゃダメ？」

＊nekoの独り言：梅干
梅明太子スパゲティー 　梅の爽やかな香りが、明太子と美味しくマッチ！　お弁当にもピッタリ
http://blogs.yahoo.co.jp/nekounga2003/35004410.html

「梅マヨネーズに明太子！酸っぱさと辛さどちらが勝つか？」

＊おかずに悩む!!猫が悩む!!雪丸が悩む!!：肉じゃが＆梅干のらっきょう酢煮
作り方はとっても簡単♪私も早速先日アップしたおばあさんの特大梅干しを一晩塩出しして煮てみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/vdrain1674/38278408.html

「いろいろ試して、美味しいものを食べましょう！」

＊初恋大好き！あらぴんのお部屋ヾ(@^▽^@)ノ：アジと梅干のフライ
梅干の酸っぱさがたまらない！シソがポイント、一緒にクルクル巻きましょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/yukimaru_mouse/6615399.html

「？アイスクリームの天ぷらはあっても梅干のフライはないよね」

＊オタクのブ。：梅干ご飯の作り方 2005.07.09 Saturday
うめぼしの効果で日持ちするので、これからの暑い季節はお弁当などで使うと良いと思います。
http://spw.jugem.jp/?eid=96

「炊く前から梅干入れると、どれ位味がつくのかなあ？」

＊ピンキーの七転び八起きダイエット！！：焼き梅干を作りおき！　
クエン酸と、梅干の糖分が結合して、代謝をグ〜ンと良くしてくれる成分ができるんですって。
http://ameblo.jp/diet-pinky/entry-10014730337.html

「じゃレモンやグレープフルーツも焼いてみよう！なんちゃって」

＊* Handmade Ｌｉｆｅ Idea *：さっぱり☆【梅干入り梅ゼリー♪】　
暑い毎日が続くと食欲も落ちてしまいますがそんな時はさっぱりと【梅ゼリー】はいかがでしょうか♪
http://blogs.yahoo.co.jp/happyhomemade/13503328.html

「ゼリーも器もコースターもたいへん可愛くできました」

＊ SAKE TO RYOURI: おくら納豆の梅肉和え
いつも、食べてる納豆も梅肉で食べると一味変わっていいですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/07/post_a410.html

「十分に食欲が出そうな組み合わせ！あ、今晩やろう！」

＊Forgot memory：簡単・夏の冷製・梅干パスタ・作り方
この暑い夏、温かいパスタはどうも？と言う方の為に、梅干を使った簡単・冷製パスタ。
http://www5d.biglobe.ne.jp/~m_jun/00-fgm/archives/2006_8_9_635.html

「ほんとに梅干とすりゴマだけ！紫蘇の葉くらいちらしても可？」

＊30分で出来る料理レシピ：鰯（いわし）の梅干煮
沸騰したら、弱火にして煮汁が少なくなるまで煮ます。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-43.html

「なんでイワシって梅干と煮るの？知っている人おせ〜て」

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カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 16:56 | コメント (0)

 

りんご（林檎）リンゴ

「りんご（林檎）リンゴ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月３日収集分＝

＊Sweet Ribbon　お菓子と仲間達：りんごのコンポートの作り方
見てるだけでも幸せを運んできそうでしょ〜。ヨーグルトにピンクのコンポート。朝食に食べたら１日HAPPY間違いなし！！
http://sweetribbon.humony.co.jp/e4073.html

「とってもキレイ。見てるだけで癒されます。」

＊つれづれな暮らし：ざくさくりんごケーキ
正式な名前は「ダークアップルケーキ」というそうです。地味だけれど、とっても美味しいです。なによりなことは簡単なこと！！
http://blogs.yahoo.co.jp/hiima1591/20769521.html

「食感を楽しめる大きさに切るのがポイントですね。」

＊フローレンの独り言（お気楽？派遣生活）：紅玉りんごケーキ♪
パイ皿に生地を流し込んで１８０℃に温めておいたオーブンで３０分焼く。本当に簡単だけど、おいしいのよー。試してみてね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/flowren1963/42409618.html

「全部混ぜて焼くだけだから、とっても簡単。」

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＝２００７年７月３０日収集分＝

＊お気楽ベジタリアン：りんごのスパイシーケーキ
180度のオーブンで約30分焼く。あら熱が取れたら型から外し、冷めてから切り分ける。甘さ控えめ、もっちりザクザクで食べ応えあり。
http://orange.ap.teacup.com/bananacake/182.html

「お砂糖なし！カロリーを気にせず食べられます。」

＊shionのお部屋：りんごのケーキ
ホットケーキミックスとコンポート(りんご)だけの甘さだけだからあっさりしてて普通に美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/inabanokurousagi_112/13005295.html

「ふっくら焼けてます♪こういう林檎ケーキもいい！」

＊アリゾナより：キャラメル風味のリンゴのタルトと彼のスペイン語
タルト生地のサクサク感、翌日になっても失われず美味しい！出来立ての温かい時と、しっかり冷やして食べるのとどちらも甲乙つけがたいかな。
http://blog.goo.ne.jp/oko_3/e/b7dc37d10a8cc77ece96265897141aef

「夏は断然冷めたいほうが良い！疲れも吹き飛びます。」

＊ひろみっくす　ダイアリー♪：りんごジャム♪
時間をかけたかいあって大成功。ホットサンドにしてたりパンにぬったり、ヨーグルトに入れたり。ちょっと時間はかかるけど難しくないし、おいしい。
http://yaplog.jp/piromixing/archive/137

「お休みの日にゆったり時間をかけて作りたいですね。」

＊料理レシピとヶヶヶ日記：ワイン煮りんごのヨーグルトムース
生クリーム不使用であっさり美味しい！赤ワインで煮たリンゴを入れて鮮やかに仕上げました☆
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-304.html

「なんでこんなにキレイに作れるの？尊敬します。」

＊Prairieのステッチブログ：りんごのコンポート
特売のりんごを買ったらよく作るのがコンポートです。主に朝食時のプレーンヨーグルトに添えて食べます。歯ごたえもあり、おいしいので大好きです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sesame_soybean_flour/34685841.html

「お砂糖控えめで林檎の自然な甘さを味わいたいな。」

＊選ばれし者達へ：りんごのケーキ
レシピは簡単で、生クリームの代わりにヨーグルトを使うのでヘルシーだし、家にあるものだけで出来ます。さっぱり、しっとりで飽きのこない味です。
http://blogs.yahoo.co.jp/shuyoujunhiromi/22388239.html

「シンプルで簡単。誰にでも作れちゃいますね。」

＊ボナペティの1日：おやつの時間〜アップルケーキ☆Ｆｒｏｍボナペティ〜
粗熱が取れたら型から外す十分に冷めたら小鍋で温めてリキュールでゆるめたアプリコットジャムを表面に塗る。
http://blogs.yahoo.co.jp/bon_appetit369/13941654.html

「ちょっと難しそうだけど、上手に焼けたら嬉しいな。」

＊donchan's cafe：林檎のクランブル
林檎の甘酸っぱい酸味と、クランブルの甘さがぴったりで、とっても簡単で美味しい〜〜☆私は、お気に入りなんですよ♪
http://donchans.exblog.jp/7176686

「ブルーベリーが色のアクセントになってきれい。」

＊絵と植物たち集まれ：リンゴ酢シロップ
リンゴ、プルーンを入れ、米酢、氷砂糖を入れて1〜2ヶ月漬け込みます。リンゴ、プルーンを取り出し保存します。水で7倍に薄めて飲んでください
http://ameblo.jp/mayu5011/entry-10041486281.html

「体に良さそう。毎日飲んで美人になりましょう。」

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＝２００７年３月１９日収集分＝

＊♪LOVE　ろいやるみるくてぃー♪：りんごのコンポート☆
大好きでよく作るんです♪「ワインの赤☆」と「食感」がＧｏｏｇ。☆ヨーグルトを添えてもおいしいよ
http://milkpuka.exblog.jp/4955544

「真っ赤な林檎がとっても情熱的です。」

＊スローライフ：炊飯器で簡単ケーキ（？）
出来上がりを食べたときは、香ばしくて美味しかったです。りんごにシナモンをまぶしても美味しいかも〜
http://blogs.yahoo.co.jp/nanae_k222/47294152.html

「ホットケーキミックスと炊飯器。ダブルで超ラクチン！」

＊にゃんごろゴロ：☆アップルマフィン☆
リンゴのコンポートを混ぜる。用意しておいた型に生地をスプーンですくって入れる。上にりんごのコンポートを１・２個のせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitagishi1125/45956015.html

「コンポートのレシピももちろんありますよ〜。」

＊ダメＯＬゆきちのこっそりメモりんぐ☆ミ：リンゴのキャラメルソテー（15分）
色づくまで炒め、レーズンを加えて火を止める。温かいうちに器に盛り、アイスクリームを添えれば完成☆
http://olyukiti.blog87.fc2.com/blog-entry-100.html

「女の子は絶対こんなデザート好きですよね？」

＊HAND MADE TIME：アップルケーキ
型にリンゴを煮たのを敷き詰めて、そのうえからきじを流し込む。１８０度のオーブンで４０分焼く
http://plaza.rakuten.co.jp/usagigumi/diary/200703150001

「ホットケーキミックスを使えば、あら簡単♪」

＊カメのお尻：アップルパイ
超カンタンに出来るので、ぜひ作ってみてくださいねー。ちなみに、「ウチはオーブントースターと、カンタンなレンジしかない」という人でも大丈夫。
http://blog.goo.ne.jp/namazu_1976/e/bb9a83432e3491857a1ffa2696f283b6

「お家でアップルパイ作り。そんな夢が叶う♪」

＊≪ kaoruのお料理ブログ ≫：りんごとさつま芋の重ね煮
残りの材料を重ね入れ、水1/2カップをまわしかけ、落し蓋をして20分程、水気が無くなり、柔らかくなるまで煮る。
http://blog.greenlagoon.jp/?eid=624792

「素朴な雰囲気でとっても体に優しそう。」

＊おいしい生活：タルトタタン
タタン姉妹が作った失敗りんごタルトがこれ。タルトタタン。失敗のはずが、とってもおいしく、現代でも作り続けられています。
http://blogs.yahoo.co.jp/gateau_de_h/1226254.html

「名前が可愛いですよね。スキップしてるみたい♪」

＊ ﾑﾌっ♪：林檎のシブースト
フワフワ感がGoodです！(*'-')b 林檎はアップルパイの林檎のような甘煮にして作ってみました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kalmia12/45665776.html

「表面の焼き目がすごい。お店に出せそう。」

＊maako's recipe：リンゴのクラフティ
ふるった薄力粉５０ｇとベーキングパウダー小さじ１を加えて混ぜ、リンゴの上に流して、２００℃で３５〜４０分焼くだけです。
http://blog.livedoor.jp/sota66/archives/50568536.html

「こんなに簡単に作れるなんて、ビックリ。」

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＝２００６年１０月１日収集分＝

＊sauce：[磯野便り]中身がすんごいよ！！
リンゴとお酢をメインにつかった特製sauceでいただきます。美味！！！！これは新しい味との出会い！
http://sauce-emi.jugem.jp/?eid=299

「素晴らしいアイデアに感動しました！！」

＊あかねママのつぶやき：[さつまいもとりんご煮]秋の味覚
ベンピ予防のために、いももりんごも皮はむかずにいれちゃいます。おかずというよか、おやつに近い味ですが、わたしもあかねもこれがだ〜いすき
http://blog.goo.ne.jp/akane07010827/e/aa9ef3b8e1af3b15e21a9df943869d34

「食物繊維たっぷりなのが女性にうれしいですね。」

＊Chika道(^-^)♪：アップルジェリー
りんごに含まれているペクチンという成分の働きで、ゼラチンなどを使わなくとも勝手に固まるという、なんとも理科の実験チックなお料理なのです。
http://blog.livedoor.jp/rascalcat/archives/50711972.html

「おいしいりんごを丸ごと瓶づめ。長く楽しめそうですね。」

＊アラブのお菓子な日々♪：◆りんごのRose Waterコンポートジュレ◆
Rose Waterの風味がりんごに染み込みとても美味しくなりました！！とても相性が良いみたいです♪
http://madam-ayano.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/rose_water_1708.html

「ゼリーのぷるぷる感がたまりません！」

＊Natural-Freek：ハワイ島のCMでみたチキンのチーズ焼きレシピ
たったこれだけでめちゃくちゃおいしいメインの出来上がり！ほんとにおいしかった。アメリカーンな料理ですが、おいしいよ！
http://yaplog.jp/naturafreek/archive/246

「お家でハワイアンな気分が味わえるなんて。素敵すぎ！」

＊笑顔が好き！：美味しいカレー作っちゃいました?
ニンジンとりんごとバナナもよく火を通すこと。そうすれば、ブイヨンも必要ない。って
http://blogs.yahoo.co.jp/suzuransaitara/20283877.html

「りんごからもおいしいおだしが出るんですね。」

＊料理の小部屋：子供の為のヘルシージュース
ヨーロッパでは「りんごを毎日１個づつ食べると医者を遠ざける」という諺があります
http://happy-cooking.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_3d36.html

「たくさん食べて医者いらずの生活をおくりたいですね」

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＝２００６年８月２２日収集分＝

＊なっちゃんのミント：りんごのソーダブレッド
朝焼きたてを食べたいときはたいていソーダブレッドです。角切りりんごをたっぷり入れたものがお気に入りです。
http://yaplog.jp/meinhund/archive/760

「朝、粉からパンを焼いて食べる。なんて優雅な生活」

＊MOMO's kitchen：ほんのり甘い「りんごのクラフティー」
プリンに似てるかなー。りんごの風味がソースに染みてやさしい味のデザートです。　
http://t-momo.seesaa.net/article/16194395.html

「リング風味のプリンということか？誰か作って食べさせて！」

＊♪はるひなママの落書き帳♪：りんごのカラメル煮の作り方
アップルパイの中に入ってるりんごのカラメル煮の作り方です　これは何に使っても美味しいよ！！　
http://blogs.yahoo.co.jp/jwxpx262/35047443.html

「意義な〜し！でもラム酒は入れたほうが好き！！」

＊美容と健康に興味のある事 紹介でーす。：ポリフェノールの多いりんご茶の作り方
身体にいいと言うのは、有名な話しですよね。あるある大事典で紹介された、りんご茶を今、作ってみたいと思ってます。　
http://blogs.yahoo.co.jp/tw_p_epocku/5888445.html

「飲んでみたいと思います！で甘いの？苦いの？酸っぱいの？」

＊ここちいい毎日　++happiness++　：りんごのマフィン
柔らかく煮えたりんごがたっぷり入った素朴なお菓子　柔らかく甘酸っぱいリンゴがごろり出てきます。　
http://ameblo.jp/heart-heart-blog/entry-10013825310.html

「アップルケーキじゃなくても、十分満足ですよ」

＊前をむいて　♪：りんごのロッククッキー
穀菜膳で作った　ロッククッキーです。 作り方は　いって簡単♪ﾍﾞﾘｰﾍﾞﾘｰ d(^･ｪ･^)(^･ｪ･^)b ｸﾞｯﾄｸﾞｯﾄ
http://ameblo.jp/inn-yann/entry-10014649496.html

「ロッククッキーって岩みたいに固いのか？出来上がりも見せて！」

＊カフェパレットシェフいちごの日記☆：鶏もも肉のりんごロースト
蔵庫で一時間冷やす（無理ならすぐ焼いて）２００度のオーブンで二十五分焼く きつねいろになったらできあがり　
http://blogs.yahoo.co.jp/emiko0282/17076723.html

「おいしそうなお料理のレシピなのに、画像がないと寂しい！」

＊ひっそりと・・・？：りんご酢の作り方
りんご酢ダイエットの調子がいいようなので、作り方を載せマース。とっても簡単。
http://blogs.yahoo.co.jp/juttiwa/40194080.html

「最近お酢ばやりで、そんなに痩せたいか？痩せた〜い！」

＊楓のHAPPY HOUSE： りんごのアイスクリーム
りんごジュースゎ透明のとか混濁タイプのとか色々ぁるけど好きなものでやってみてね
http://blogs.yahoo.co.jp/choco_heart_daisuk/17274724.html

「シャーベットじゃなくてアイスクリーム？わ〜い！」

＊タイトル思案中：りんごのケーキ 2006/8/22(火) 午前 0:38
安曇野で買ってきたりんごを使って作ってみました。焼いているとりんごがとってもいい香り〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/suzu2003313/17752531.html

「もうリンゴが成るの？美味しければ野暮な突っ込みはなし！」

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カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 16:28 | コメント (2)

 

まあじ（真鯵）マアジ

「まあじ（真鯵）マアジ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年３月３日収集分＝

＊両生類的一寸先暗闇日々：今日の釣魚料理
[アジのタタキ丼]アジを3枚におろして皮を引き、ネギ、青ジソ、生姜と一緒に叩いてご飯の上にのせ、醤油をかけたら出来上がり。
http://kaeru.cocolog-nifty.com/keroro/2004/09/post.html

「新鮮なマアジで作った丼。食欲をそそります」

＊裏シーガルズ：なめろう
粘りが出るまで包丁でよく叩きます。粘ってまな板につくくらいまで叩きます。粘りが出たらお好みで万能ネギをかけて出来上がりです。
http://seagulls29.cocolog-nifty.com/nikki/2005/09/post_ef4b.html

「ネギとマアジの組み合わせが良いですね」

＊大福革命：２６日(月)アジの南蛮漬け
茄子・シメジ・ピーマンをサッと揚げる。アジ・野菜を熱いうちに漬ける。約３０分程じっくりと漬けておく。器に盛り出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/daifuku7/e/a50efbbf90f98271fea465ed99ac57b2

「ナスとアジの組み合わせがgood｣

＊びっちのお店：本日のレシピ 真あじの姿揚げ黒酢風味
火を止めて水溶き片栗粉を入れ、再び火をつける。最後に黒酢と吟醸酢を加え、胡麻油で仕上げる。揚げたあじの上から、甘酢ソースをかけて出来あがり。
http://plaza.rakuten.co.jp/bitthi3/diary/200510150001/

「野菜も豊富で栄養のある一品ですね｣

＊ビックリフィッシングとれとれ天国：魚レシピ＆愛用醤油
[活きマアジのたたき黄金生姜添え]漬け込むみ、冷蔵庫で冷やす。それにネギ、大葉、黄金生姜のすりおろしを混ぜ、最後に黄金生姜の千切りを添えて出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/takataka372/18529091.html

「マアジと生姜の組み合わせがgood」

＊小春のやさしい生活絵本：小さなベランダ菜園より＝最後のにんじんの巻
[真あじのやさい添えサラダ]すりおろしたしょうがとレモン汁、米酢、しょうゆ、砂糖、豆板醤、ごま油、を混ぜかけたれを作り食べる直前にまわしかけします。
http://koharu-no-ehon.blogzine.jp/life/2006/03/post_1.html

「食欲がないときにもぴったりですね｣

＊子供を賢くするために…（みかみ塾研究報告書）：南蛮漬け
漬け込んだ野菜を上にして、冷蔵庫で１日漬け込む。骨まで柔らかくなったら食べごろ。器に盛り、汁をかけていただく。
http://plaza.rakuten.co.jp/kodomolove/diary/200605310000

「栄養たっぷりでおいしそうですね」

＊ホームパーティーレシピ：トマトあじ
ナスのトマト煮の方を先に器に盛り、アジをフライパンについてるトマトソースをつけながら器の方に移す。みじん切りしたパセリを上に飾る。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10011878921.html

「魚の臭味がないので苦手な人にも良さそう」

＊素晴らしき友に乾杯：ＤＨＡとコラーゲン
[真鯵のなめろう]ネギ、生姜はみじん切り、大葉は千切り（今日は小さ買ったのでそのままだが）にする。味噌を乗せてひたすら包丁で叩いてお皿に盛ったら出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/panic_depression/18258572.html

「ＤＨＡが豊富に入っていて体に良さそう」

＊２学期：アジフライ、タルタルソース
小さいのでアジフライに。腹から鯵を開く。これに小麦粉⇒卵⇒パン粉を適当につけて、揚げる。ちょっと焦げたけど、できたできた。
http://blog.2gakki.com/?eid=247534

「タルタルソースの作り方をはじめて知りました」

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＝２００６年８月２２日収集分＝

＊いしちんブログ：【料理】真あじのカルパッチョ
今日は真あじを買ったのでカルパッチョにしました。魚くささを消すのも考えて、
http://ishichin.at.webry.info/200405/article_27.html

「厚切りの切り身で、食べ応え充分！」

＊HOW'S IT GOING?：なめろう風
これがかなりいける。これにて、白い飯をぺろり。白葱を刻んで加えたらベストだっただろうなあなんて思いつつ。
http://plaza.rakuten.co.jp/jullo/diary/200510080001/

「味噌とニンニクも合うので間違いではないと思います」

＊みず吉の暇ブログ：真アジの辛味噌タタキ
ちょっと味見してみましたが、ウマイ♪白いご飯の上に乗せて、熱いお茶をかけてお茶漬けにすると美味しいかもね。
http://mizham777.livedoor.biz/archives/50300578.html

「辛みそって唐辛子が利いてるの？それともしょっぱいだけ？」

＊美味しい　優しい　お料理レシピ：鯵のナメろうハンバーグ
鯵のナメろうにシソと生姜を加えてハンバーグにしました。
http://food-r.jugem.jp/?eid=75

「俗に言うさんが焼きですね。おかずで食べちゃったのかな？」

＊パンを焼き、おいしいものを探し続ける日々：あじの卵かけご飯
写真は卵をグチャグチャにかき混ぜた場面です。まろやか卵と生姜醤油味のアジがまた、おいしい！
http://panpanpanpan.blog21.fc2.com/blog-entry-97.html

「材料とかないけど、薬味はネギと生姜だけなのかな？」

＊八丈島のおいしい暮らし：新鮮「アジとシーフードのマリネ」
島のムロアジとは違ったおいしさが真アジにはあります。安いこの時期、どんどん食べたいですね
http://blog.goo.ne.jp/super_asanuma/e/795725b656ddeec15b2662f64652cba6

「八丈島なんて、島で取れた魚だらけと思ったら福岡！？」

＊人生一度きり・・・楽しまないと：真アジのカルパッチョ、サラダ仕立て〜＾o＾
皿に盛り付け、サラダ、トマト、ジャコを盛りつけドレッシングをかけノリをちらし完成◎
http://blogs.yahoo.co.jp/shin_sg08/7061220.html

「レタスやトマトに海苔とジャコの組み合わせが渋い！」

＊緑ツナガル：瀬戸内アクアパッツア
我ながら上手く出来て、つわりのヒドい嫁も喜んで食ってくれました
http://ameblo.jp/kumandefdaily/entry-10013521519.html

「白いソースはなんだろな？白ワインだけじゃなさそうだけど」

＊河細工・銀細工：真アジの干物のピザ
今回は生魚をつかうので、特に念入りにこんがり焼き上げました。これは、本当に旨い、うまい、ウマイ！！！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/jdpcj848/37868084.html

「キャベツにアジの干物だって？いいから画像をごろうじろ」

＊音楽野郎の小部屋：ひとりでできるもん〜真アジのトマト煮〜
真アジのトマト煮を今日作ってみました！！トマトでさっぱりしていて、とても美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/inainanteiwanaide/8203648.html

「トマト煮ってサンマかイワシ？ま美味しそうだから許す！」

＊サブカル居酒屋「首」：真鯵のマリネ アンチョビ風味
にんにくと大葉がまた味のバランスを整えてくれて・・・まさにお皿の上のマエストロや！by彦麻呂
http://www.doblog.com/weblog/myblog/32535/2618502#2618502

「盛り付けも見るからにマエストロ！していますぞ」

＊プリンちゃんのGo!Go!Cooking：真アジのカレーソースかけ
エスニックな料理に仕上がります。真アジとは思えないような、これまた不思議な美味しさです。
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10013885784.html

「皿じゅうまっ黄色。インド人もびっくりの徹底ぶりです」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 15:19 | コメント (0)

 

しばえび（芝海老）シバエビ

「しばえび（芝海老）シバエビ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月２７日収集分＝

＊お家ご飯：海の幸のジェノヴァペーストサラダ
ボウルに全ての具材を入れ、塩・胡椒各少々をふりあえる。ジェノヴァペースト大匙３を入れ、手で優しくあえる。☆完成です☆
http://blogs.yahoo.co.jp/reizo_170/6307176.html

「海の幸がたっぷりで良いですね」

＊このおじさん一味違うでしょ：新じゃがと芝えびのチーズ焼き
チーズを乗せ、オーブンに入れ、チーズが色づいたら、出来上がりです。バジルを乗せて、余熱で温め、香りをつけます。
http://akryoshi.arekao.jp/entry-226345ac90f9d0529387d7b0707bdbf4.html

「香ばしい香りがたまりませんね」

＊姫と二人の王子：芝えびのすあげ
これぞ！素揚げだよ！子供のおやつにももってこいな素揚げになりましたよ!!!カッパ海老煎くってるみたいだよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/bocomonejp/7018298.html

「さくさくとした感触が良いですね」

＊mintoさんの花便り：ハーブミント入り春巻きにチャレンジ！！
揚げ油を低音に熱し、春巻きを入れます。上下を返しながら除じょに温度を上げていき、きつね色になったら出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/minto12357/3725000.html

「ハーブの香りが漂ってきそう」

＊reichel!の節約＆読書日記〜：春キャベツとフレッシュトマト、小海老のパスタ
アルデンテ一歩手前くらいにゆでたスパゲッティを、すぐに(５)のソースであえる。粉チーズをかけてめしあがれ〜☆
http://plaza.rakuten.co.jp/harareirei1701/diary/200704200000

「余りものを活用できるレシピは便利ですね」

＊おいしい ごはん☆作ろう：もちもちえびぎょうざ
出来立ては皮がもちもち〜えびぷりぷり〜。私の家では圧力なべに蒸し機能がついているので初めて使ってみましたー。
http://yaplog.jp/sunflower-394/archive/76

「もちもちしていておいしそうですね」

＊☆ちょこっと　まめちしき　＆　基本レシピ☆：白和え
豆腐を入れ、更によくすり、調味料、出し汁を加え、和え衣を仕上げる。材料を和え衣が冷めたら和える。器に山高に盛る。
http://happybox123.blog85.fc2.com/blog-entry-169.html

「手間がかかりますが、作ってみたい一品」

＊那須塩原の熱い料理人GIKの料理道奮闘日記：手作り　がんも（夏バージョン）
醤油、わさび醤油で食べても良いですし、煮物にして食べても良いですし、揚げだし豆腐のようにおろし出しをかけても　美味しく召し上がれると思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/gik0168/13542469.html

「好みに応じて、アレンジできますね」

＊SAKE TO RYOURI：春雨の卵とじ
本日は、春雨を煮込んで卵でとじました。焼いてはしてません（笑）。春雨スープの水分が少ない感じといえばいいのでしょうか。
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/08/post_706f.html

「ヘルシーなのがGOOD」

＊ねこ尚宮の実験的台所：芝えびのかきあげ
油の中に入れて３分くらい揚げる。途中裏返して。クッキングペーパーを敷いた油切りトレーにとって充分油を切ってから、皿に盛りつける。
http://blogs.yahoo.co.jp/nekosangun/48701356.html

「写真のかきあげが美味しそう」

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＝２００６年１０月２５日収集分＝

＊備忘録：焼き餃子
我が家の定番中の定番といっても月に1回くらい作る程度なんですが、ニラとひき肉と海老で作る簡単餃子です。
http://zucca.way-nifty.com/ciao/2005/06/post_9b1c.html

「エビが入ると風味も食感も変わって良いね」

＊クイイジーヌmintoto@北九州：海老リゾット
ホント海老のお出汁はステキです。芝海老を使ったのは、たんに有頭海老をケチったからです。しかし芝海老でも充分おいしいです。
http://mintoto614.exblog.jp/3363718

「エビ身も美味しいけど出汁が堪らないよね」

＊黒豆しょう店：海老と苦瓜のサラダ
海老のプリプリとゴーヤーとトレヴィスの苦味がいいね〜ん♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kuromame96chief/873850.html

「フレンチマスタードの風味が上品です」

＊編集長の食べ歩き＆アレンジイタリアン：オレキエッテのレモンクリーム
レモン味でさっぱり♪それでいてコクのある味。。。これ美味いっ！　かなりお薦め出来るかも！！
http://blogs.yahoo.co.jp/erippys_nondakure/31984856.html

「濃厚でサッパリしたソースがエビに良く合いそう」

＊節約系　訳ありごはん：芝えびのから揚げ　＝　リアルかっぱえびせん
リアルでお高級なかっぱえびせんの味がします。１パック１００円ものを使用
http://youyou0413.blog1.fc2.com/blog-entry-235.html

「リアルかっぱえびせんに妙な興味が沸いてきます」

＊? お料理大好きなANGELのお部屋 ?：エビチリ
鍋のまわりに、仕上げ用油を注ぎ、最後に酢を加え、ひと混ぜして、出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/angel_angel_flower/9518740.html

「芝海老と言えばエビチリ！プリプリピリ辛が美味い」

＊みおみおの徒然なるままに・・・：☆試作品できたなりぃ〜☆
[吹き寄せひろうす]フードプロセッサーに材料全部かけちゃって、成型して蒸しただけですｗ結構やわらかいんだよｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/yspft694/36925534.html

「お爺ちゃんお婆ちゃんに喜んで貰えるかも」

＊Japanese Calligraphy（書とペン字と時々、絵）：デコレーション寿司♪
外国の方にも人気のお寿司♪お客様の時やお誕生日、雛祭りにもいいです^^見栄えが華やかでとっても喜ばれますよ^^
http://blogs.yahoo.co.jp/hi_chan1229/16795627.html

「ケーキみたいなお寿司ですよね」

＊megu：ゼリー寄せ
コンソメを1度に入れすぎると　軽い材料が浮いてしまいます。根気よく、何回にも分けて　冷やし固める事。
http://megu1224.blog.ocn.ne.jp/megu/2006/08/__3ca4.html

「難しいよね。これは下まで具が入ってて綺麗だね」

＊越前・若狭の特ネタ：『芝エビとトリの中華風スープ団子』
食材の旨味がいっぱい引き出せるスープ仕立てにしてみたあつあつを一気に食べる冷え冷えのビールがまたよく合う
http://blogs.yahoo.co.jp/ma291jp/19543735.html

「あつあつスープに風味たっぷり団子は幸せだ」

＊ みのりさんの簡単おかず☆：えびの梅吉野酢
海老は、生協のサラダ用えびを使いました。ので、簡単で早くできて、おいしかった。へへ
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/4a34485a314d9e962e792ed5a9fcf6d7

「キュウリと一緒にとろっとした梅酢、いい！」

＊子育て！子育て！！：和風パエリア
出来上がったらフライパンのまま食卓へ！レモンをたっぷり絞って！
http://blog.goo.ne.jp/kenbou1966/e/8fb71e4263682c67adbf2edc8f557cf3

「だしが何処まで和風を引き出してるんだろう？」

＊釣魚割烹　大江戸かもめ亭：今日の献立 「玉子焼き」
だいたい一枚の玉子焼き約３０分位かかります。ふわっとしても海老の香りもほのかにして、甘みも上品な味に仕上がっております。
http://blog.goo.ne.jp/kamome1201/e/5a5e3d5593fee4e3d126cc9df9a4b543

「出汁の量で美味しさは変わってくるんですね」

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＝２００６年８月２２日収集分＝

＊kitchen便り*心地いい生活：本日の夕食　和食でーす
[小松菜と芝海老の炒め物]やったー！ばくばくと言うわけではありませんでしたが、食べてくれました。
http://fridge.exblog.jp/2787296

「中華スープの素にニンニクとごま油なら立派な中華で〜す」

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ：えびの中華炒り煮
殻ごといただけて、お酒のおつまみにもぴったり＾＾ 海老の香ばしい味で、いくらでもいただけてしまう美味しさ♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-252.html

「けっこう大きな海老だけど殻ごといければビールに最高！」

＊パスタレシピ研究会：トマトソースパスタ：ペスカトーレ・イカわた入り2
エビは頭がすぐ痛むので、頭付きのものは鮮度が良いのです。また、エビの頭は最高のスープをつくります。
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2005/04/2.html

「海老の頭とイカのわた！アサリが加わって最強ですね」

＊台湾人のレシピ♪：芝海老の台湾炒め
台湾料理の定番。ビールのおとも。にんにくの味付けで、芝エビが丸ごとを食べられますね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/teruteruran/1377889.html

「頭からポリポリ！ビールがあれば海老好きには至福のひと時」

＊週末シェフの簡単レシピ！：海老のマヨネーズあえ
娘たちは「んまい、んまい」と食べておりましたので、「海老チリと違った旨さでしょ、まあ両方とも定番だけ どねぇ」と
http://hesomaga.seesaa.net/article/15615367.html

「マヨネーズソースにエバミルク？マイルドになるのかな？」

＊「ニイハオ！青島」ブログ：焼きそば
えびを皿に移して、強火で煙が出るまでなべを熱して一気に全部を炒めて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nanaqingdao/5663335.html

「画像に芝海老が見当たりませんが、先に摘んじゃったのかな？」

＊よっちゃんのチューボーですよ！：エビ焼きそば
先日のyoshiさんのやり方で焼きそばを作ってみた。キャベツとニンジン、干し芝えびをさっと炒めて一旦ボウルへ。
http://blogs.dion.ne.jp/ramenland/archives/3557301.html

「こちらは干し芝海老て？そんなのあったん？そこ関西？」

＊jefの非日常・・・料理を作ったり、デートは続けています：芝エビとセロリの和え物
どう料理するか全く考えずに買ってきたけど、セロリと炒めてみることにした。
http://blogs.yahoo.co.jp/jef_884/6776104.html

「芝海老とセロリって意外な組み合わせがヤバイ？」

＊かんた：絶品♪芝えびのパイナップルマヨソース☆★ 「今夜のばんごはん」
え〜パイナップルと天ぷら　でも食べた人全員が「おいしい〜」と大絶賛のメニューです
http://plaza.rakuten.co.jp/kanata0714/diary/200607150000/

「天ぷらなら許される気がする。酢豚より美味しそう！」

＊a reliable source・・・：こう見えても
「あんかけソバ」料理作るんは好きなの　んでも、食べてくれる人おらんのは淋しいなぁー(泣)
http://blogs.yahoo.co.jp/goldenhappy_days/15307248.html

「これだけ材料揃えたら後が辛いかも。早くいい人見つけよう」

＊そらちゃんの台所☆簡単おかあさん料理：海老パスタ
けっこう満足なお味になりました！！初めて使うタイムの香りはあたしは大好きでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/takamegu55/15892564.html

「海老ガーリックバターって、いろいろ応用利きそうですね」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 10:44 | コメント (0)

 

うるめいわし（潤目鰯）ウルメイワシ

「うるめいわし（潤目鰯）ウルメイワシ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月３１日収集分＝

＊ごちそうのいいわけ：うるめいわし
[いわしのムニエル]うるめいわしは、薄力粉とハーブをまぶして、ムニエルにする。付け合せはホウレン草のガーリックソテーと人参入りマッシュポテト
http://kenkenyoko.exblog.jp/2118380

「カリカリの鰯と付け合せのコントラストが良いね」

＊暮らしを彩る-「料理と趣味の部屋」：昨日の晩ご飯
[うるめいわしの香草焼き]いわし以外の材料をみじん切りにして混ぜ込み、焼いたいわしの上に乗せます。オーブンで焼いてもみじおろし、レモンを添付
http://al17.exblog.jp/2499811/

「あっさりしすぎたのかな？一口メモに追加レシピ」

＊私も捨てる！：うるめいわしの骨酒
狐色がかったスープのような骨酒の出来上がり！臭みが強いかしらと少々心配してたけど飲んでみると塩分がしっかりついていて、まぁまぁのお味でした♪
http://blogs.yahoo.co.jp/funatsuji/24488073.html

「欲張ると失敗しちゃうのね…。控え目に控え目に！」

＊My Favorite Things：ウルメイワシのプロバンス風２色ソース
トマトソースとオリーブオイルのソースで。。。。。お酒の肴に最高です｡
http://blogs.yahoo.co.jp/shocker8823s/2435293.html

「２色に分かれてるので色々楽しめていいね」

＊南風のデジタル写真日記：いわしの酢の物
合わせ酢の中に、切ったウルメイワシを漬け込む。キュウリを塩もみしたあと軽く水洗いし、水を切る。水を切ったキュウリを、イワシの中に入れる。
http://haye.exblog.jp/3108877

「疲れた日はこれでシャキッと体をリセット！」

＊川崎在住「主夫」の毎日：ウルメイワシを梅煮に
梅干２個を入れてウルメイワシを並べて火にかける、煮えたらOK
http://blogs.yahoo.co.jp/toufuhyakuchin/37433524.html

「捌くのは面倒だけど煮物は楽でいいよね」

＊石垣荘女将の日記：今日は何のすりみ？
今回は半分の量にねぎをまぜて小判型に形をととのえて油であげました。
http://blogs.yahoo.co.jp/gaihaku303/10580575.html

「たんさんって炭酸だよね？フワフワになるのかな？」

＊Picturs Remain The Same：うるめ鰯の’南蛮漬け’もどき
’マリネの素’に漬けて保存した’生バジル’。水でさらした若く小さな玉葱。ストックしてあった焼きネギを炒めて残った油を吸い取らせた。
http://blog.so-net.ne.jp/mitch1/2006-08-19-3

「左はスパイスかけ過ぎじゃ…。右を頂きたいです」

＊tokyo☆裏下町food life！：いわしのマスタード焼き♪
塗った面を焼いてしまうと、マスタードの色が消えてしまうので皮側のみ焼いて、ワインで蒸し焼きにして仕上げています
http://blog.goo.ne.jp/yasuko1550/e/5cffd5fc211dd9a51f56259242a4adcb

「彩りも鮮やかで見た目にも美味しそうだね」

＊我が家のごはんレシピといただきものblog：鰯のサラダ
ポテトサラダに入っている鰯の酢ジメの味がとても生かされる一品です。
http://ohmycook.exblog.jp/4642657

「斬新な組み合わせだね！試してみたい」

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＝２００６年８月２２日収集分＝

＊ねもねもにーやんの部屋〜：「いわしの蒲焼きをつくってみる」
焼いている間に形がくずれてしまい、見た目は残念なものになってしまいましたが、味はなかなかでした＾＾！
http://red.ap.teacup.com/nemonemo/268.html

「男料理！きれいに焼けるようになったら蒲焼パーティ？」

＊クッキングパパおかぴのお手軽レシピ：いわしとなすのチーズ焼き♪
ＤＨＡたっぷりのうるめいわしと、秋茄子、トマト、ブロッコリ。チーズとマヨネーズでグラタン風に焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/dobuniochiru/18007275.html

「ニンニクを利かせれば、もっとタフになりますぞ！」

＊地酒とバイクが大好き！：いわし
うるめいわしが安かったので煮物を作りました。骨まで食べられる様に柔らかく煮てみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/zizake_maru/26412913.html

「で、お供はどんな地酒が合いましたか？」

＊ＭＡＲＯ日和：うるめいわしの唐揚げ
小さいのでいっぱい手に入った時には、佃煮みたいにしても骨までおいしくいただけて保存も出来ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/s_kirimama/791855.html

「うわびっくり！本当にスプーンで身を剥がしてる！」

＊食い倒しパパは浦島太郎：鰯のバルサミコ煮
いわしとバルサミコってあんまりぴんとこないかもしれないんですが、私はきっと合うと思うんです。
http://www.seelisteneat.com/mt/archives/001694.html

「ナイストライ！揚げてバルサミコもいいのでは？」

＊つれづれなる日々：かなり自己流 辛くないペンネアラビアータ(風･･･^^;)
超簡単で、なかなか美味しかったですよ。これで唐辛子を入れたらアラビアータですね！
http://blogs.yahoo.co.jp/con_brio_hal/36161419.html

「焼き鳥は、入れて、ないよね？」

＊・家庭菜園・手作納豆・将棋・納豆料理・読書・ペット〜：アンチョビ作り
一度売ってるのを買って同じ味か確かめる必要があるな。とりあえず料理には、パスタで実験します。
http://blogs.yahoo.co.jp/gongoro2/36509627.html

「無謀という割には凄い量！でも仕上がりが美味しそうで安心」

＊ごまちゃんのごはん日記：いわしロール＆かぼちゃスープ
揚げ物はあまりしないのですが、昨日は夫も早く帰宅する予定だったので久々に揚げ物です。
http://blogs.yahoo.co.jp/seaotter_29/10276269.html

「それにしても大きなウルメイワシ、魚が安いって羨ましい！」

＊はじゅのひとりごと：リコピンで健康に
[鰯のトマト煮]このトマトソースに鰯の旨みが沁み込んでイケテル☆
http://blog.livedoor.jp/hajyuchopper/archives/50666597.html

「イワシにリコピン？と思ったらトマトの方ね」

＊Picturs Remain The Same：ウルメイワシのドレッシンングオイル漬け　
漬けたとたんに酢で身が”焼ける”（蛋白質凝固）から、直ぐに喰える。
http://blog.so-net.ne.jp/mitch1/2006-07-13-2

「ぶっきらぼうだけど、なんか美味しそうに出来ている！」

＊ほっとチョコレート：うるめいわしの天ぷらと骨せんべい。
弱めの火で、泡が出なくなるまでゆっくりあげました。お兄ちゃんとチビが全部食べちゃった。
http://blog.drecom.jp/kirimama_marron/archive/613

「お父さんのビールのお供に最適なのに？グスン！」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 10:08 | コメント (0)

 

いかげそ（烏賊下足）イカゲソ

「いかげそ（烏賊下足）イカゲソ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２７日収集分＝

＊まきの亭の簡単レシピたち：韓国風イカオクラ丼
イカゲソ、オクラがコリコリっとして、食感が楽しい一品です。甘辛いたれと卵が、ふわっとおくら独特の香りを包み、一段と食べやすくしています
http://plaza.rakuten.co.jp/pigu531/diary/200707240000

「卵の風味に素材の味。たまりません」

＊メシコロ日記：万能ネギとイカゲゾのジョン
同様にイカゲソと赤ピーマンも卵にくぐらせ、散らす様に乗せて、残った卵をフライパンに入れて両面を焼きます。
http://meshikoro-diary.blog.ocn.ne.jp/meshikoro/2007/07/__a015.html

「韓国料理についての話が面白いです」

＊猛烈サラリーマン！ウッチーニの簡単ストレス解消クッキング教室♪：美味しいスダチをいただいたので☆ニラとイカゲソのチジミ風☆
絞ったスダチをたっぷりかけてお召し上がりを･･･。酸っぱさがたまらない。スダチがあるだけで美味しさ10倍って感じですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/naomimari0917/14713923.html

「お腹いっぱい食べたくなります」

＊男の離婚とその後・・・：レシピ��　イカゲソキムチチャーハン♪
キムチとイカも合うんですが、これにチーズがマッタリとしていて美味しいんです！(^。^)イカじゃなくても、タコ・豚コマなんかでも美味しいですよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ken_ponzu/16971197.html

「他のものでも代用できますね」

＊あぁちゃんの「きまぐれ」晩ごはん：塩辛
[ワタ焼き]うえにワタを乗せ、バターとすりおろしたニンニクを乗せて塩を振ってしっかりアルミホイルをとじて焼く。
http://blog.livedoor.jp/supermemori/archives/50977287.html

「あらゆる部位を活用できますね」

＊こてっちとマロン日記：イカのちょっと香味焼き
焼き色が付いたら、混ぜ合わせ炒め、食べやすい大きさに切った水菜を入れ、クレイジーソルトをふりかけ、さっと炒め完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/angerlina660105/3990176.html

「ハーブの風味がたまりません」

＊Unleashed：イカゲソのパスタ
白ワインをまぶして軽く蒸し煮にする．2に茹で上がったパスタを加え，塩，胡椒，オリーブオイルで味を整える．皿に盛り，イクラを飾る。
http://ameblo.jp/bacillariophyceae/entry-10051977211.html

「イクラの有無は好みによりますね」

＊店長の料理日記：早くて半年のイカのとんぺい焼き（涙）
お好みソースにマヨネーズを掛けていただきます。半熟が美味しいよ〜。ほんと、夜中にちょいとできちゃうんで、便利よ〜。
http://yokotamegane.seesaa.net/article/67058751.html

「簡単に作れるのはポイント高いですね」

＊御膳御飯：アラ煮と八宝菜の日
塩・コショウで味付けしましょっっ。水溶き片栗粉でとろみをつけまぁぁぁぁす。香り付けに、ごま油とお醤油を入れて完成っす!!!
http://blog.goo.ne.jp/coo1024/e/e3eea406a3526df26350336a033549a3

「本当に簡単に作れますね」

＊簡単な居酒屋レシピ：大根とイカゲソのたいたん
鍋に水を煮立てほんだしを溶き、蜂蜜、醤油、コチュジャンで味を整えこの中にイカゲソと大根を入れ煮含める。
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/26921714.html

「後一品欲しいときに便利なレシピ」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月２４日収集分＝

＊彼女のために作る【男の手料理】： お土産イッパイ
[イカと大根の煮物]　イカは煮すぎると硬くなるので、煮過ぎないようにちょっと工夫してみました。火からおろす直前に、みりんとお酒で味を調えて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/touch9019/20031483.html

「大根にイカの旨みがたっぷりと・・・あっ、涎が(^^;」

＊エソの身：ゲソの塩ゆで
ほのかな塩味と噛む度にじわっとでてくるゲソの甘みの絶妙なるハーモニ〜が抜群。ビール、日本酒にどうぞ。手軽にできるので、是非一度お試しあれ。
http://esonbo.cocolog-nifty.com/top/2006/10/post_63d4.html

「ゲソに味わいがあるからこそ出来る、原点回帰料理」

＊GIRLS BASS：アオリイカとかき醤油
も〜、本当に美味しい。さすがイカの中で一番美味しいといわれるのが分かるよ〜。焼いたほうが一段と甘みがますんだよねー。
http://blog.703ch.com/?eid=559369

「そう、イカの中で一番美味しいのはゲソ、その通りっ!!」

＊BOBBYの気まぐれCOOKING：ジミーちゃん
[唐揚げ]　イカゲソ200g・塩コショウ・片栗粉　ゲソに塩コショウを振り、片栗粉をまぶしからっと揚げたら出来上がり。
http://yaplog.jp/bobby-cook/archive/359

「簡単なのは、これ以上の小細工が必要じゃないから(^^)」

＊このままでイイのかしら？：とんちゃん焼き〜♪１０／３０（月）
全部の材料を混ぜ合わせて、数日ねかすと味がまろやかになる。●今日は、一人ホットプレートでのホルモン焼きフェアーです♪（旦那様用です）
http://blogs.yahoo.co.jp/popfestival2003/22734979.html

「焼きながら食べると、美味さも倍増ですね」

＊しあわせ☆れしぴ：イカゲソの蒲焼
イカのゲソは 塩焼きにして 食べるのも あっさりとして しかも 素材そのままの味を楽しめるから 好きなんだけど 今日はあえて タレを絡めてみました。
http://happyrecipe.blog15.fc2.com/blog-entry-391.html

「ブログタイトル通り、しあわせレシピです(^^)」

＊プレイン・ジェイン：じゃがいも三昧継続中
[じゃがいもとゲソのマヨネーズ焼き]　じゃがいもとゲソを茹で、皿に盛ってチーズとバターとマヨネーズをかけて焼き、醤油をたらして食べる。
http://blogs.yahoo.co.jp/bygrc645/5696292.html

「めちゃくちゃ簡単だけど、これは絶対にウマイっ!!」

＊超簡単！うさうさレシピ ：白身魚とイカのジェノベーゼ炒め
手作りジェノバソースを作った時に、早速作った１品です。ソースは１度作っておけば、すぐに使えて超簡単料理が出来上がります。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/11/__8278.html

「ゲソが、花が咲いたように綺麗です(^^)」

＊Cosmos Road：聞いてきてもらった
今度お店に行ったら奥さんにレシピを聞いてきてってお願いしてありました。昨晩、父が聞き取ってメモしたものを渡されました。
http://blogs.yahoo.co.jp/chuneryaxi/5947678.html

「お店の味って、なかなか出せないんですよねぇ〜」

＊南紀アオリイカの里：いかもんじゃ
おばちゃんが店をたたむことになったとき、レシピを教えてもらいました。タコ焼き党のチビたちやバリバリ関西人のママも　もんじゃは好きなようです。
http://blogs.yahoo.co.jp/hinapiyo824/23896116.html

「おばちゃん直伝のレシピですね。すばらしい!!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２２日収集分＝

＊料理日記：イカゲソのから揚げ
殿「おいしい＾＾食べづらいけど。。。」妻「ビール呑もっか！」てな感じで酒の肴やおかずの一品に重宝してます
http://ameblo.jp/m-mmay/entry-10004045507.html

「カリッと揚がったカレー味のイカゲソでビール！これぞ幸せ」

＊美味しい　優しい　お料理レシピ：鰯とゲソのシソメンチ
体がだるいときなどは、おろしポン酢やレモンソースでいただくと何となく元気になります。
http://food-r.jugem.jp/?eid=67

「紫蘇の風味とゲソの食感！想像しただけでいい感じです」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：イカのジェノバ仕立てパスタ
イカのパスタ。何でこんなに美味しいのかって？それはジェノベーゼソースのおかげでしょうね!
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/28382725.html

「ゲソだけで十分！それもジェノベソースのお陰でしょうか？」

＊博多キム珍ねーさんの奮闘記：豆腐チゲ（スントゥブチゲ）レシピ
唐辛子とニンニクをすり鉢に入れたたいて（ヤンニン）を使うとより一層おいしく、色もきれいにでますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/xxru695xx/28567147.html

「ゲソの出汁が利いた豆腐のチゲ、冬にも夏にもよかですたい！」

＊ＶＥＲＹ・・・な生活。：いかげそときゅうりの柚子胡椒和え
いかは加熱すると硬くなるので、色が変わったら早めに揚げて下さい。
http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-26.html

「キュウリの千切りとゲソの長さが揃っていて、盛り付けも綺麗です」

＊(。≧▽≦)ゝ☆ふっちゃん家♪：かぼちゃのそぼろ煮＆イカゲソのおから煮
普通のおからの煮物だと　よっぴーが食べないのでイカゲソを入れました。
http://yaplog.jp/yukapon8/archive/432

「イカゲソを入れるだけで食べてくれるなんてマジック？」

＊ローズマリーの部屋：簡単ヘルシー料理・・イカゲソで・・・
ポイントは油を一切使っていないことですー。だから・・・・ヘルシーなんです・・。・・
http://plaza.rakuten.co.jp/rimeiku1515/diary/200605210001/

「でもついついビールに手が伸びて。美味しいものは罪ですね」

＊オトナゴハン＋幼児食：オトナゴハン（餅が絡む！イカの味噌炒め）
ゲソを取っておいたので、引き続きイカ料理。お好みで、一味や葱をかけて召し上がれ〜♪
http://smisaki.seesaa.net/article/18300027.html

「イカゲソと豚肉とお餅？画像を見ると納得の一品です」

＊しょうたんレシピ：山芋とイカゲソのふわふわ焼き☆☆☆
両面キツネ色に焼けたら完成、お好みでしょう油を一差し。焼酎と一緒にどうぞ！
http://blogs.yahoo.co.jp/old_retro_lamp/12990294.html

「手の込んだつまみで焼酎三昧！日頃のうさも吹き飛びます」

＊ぴのBlog：いかげそ揚げスパイシーレモン
レモンの酸味に黒胡椒の刺激が加わって、夏向きのおつまみかも。揚げたて・冷やし、どちらでもおいしいです。
http://pinotan.blog15.fc2.com/blog-entry-226.html

「ゲソの唐揚げと思ったらああ酸っぱ！それが後を引くんです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 09:40 | コメント (0)

 

牛ヒレ肉（フィレ）

「牛ヒレ肉（フィレ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１０月２３日収集分＝

＊お家ご飯：ビーフストロガノフ
自家製サワークリームとトマトピューレを加えてよく混ぜ塩・胡椒で調整する。☆完成です☆きのこのピラフとかとあわせても美味しいですよ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/reizo_170/9363556.html

「ご飯をいろいろアレンジするのも面白い」

＊美 味 調味料＋簡単レシピ集：ステーキ丼！
粒マスタードを加えて仕上げ、ソースを作る。ご飯を盛った上に2の野菜をのせ、肉を重ねる。ソースをかけて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/purukogikun/1352917.html

「大根との組み合わせがGOOD」

＊今日は何食べよ？：牛フィレ肉のバルサミコソースサラダ添え
失敗する要素もない料理です。ニンニクオイルで炒めたエリンギと、さっぱりのバルサミコソースが絶妙ですよー(^-^)。
http://blogs.yahoo.co.jp/miyu8928/46384453.html

「失敗しにくいのも嬉しいですね」

＊下村邦和総料理長の今月のひとこと＆旬のレシピ：「和牛ヒレの味噌丼・レア仕立て」
丼に盛り付け上に６を並べ、御飯の周りにはエリンギを並べる。白髪葱を天盛りにして、万能葱と胡麻を散らし、山葵を添えて５を適量掛ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/shimomurakunikazu/29905705.html

「見た目も綺麗で美味しそう！！」

＊豆腐と呼ばないで：ミラノ風カツレツ（簡易版）
フライパンに油を多めに入れ、揚げる感じで両面焼いていく。油を切って皿に盛り、パセリをちぎったのを乗せて完成。レモンをかけて食べる。
http://blogs.yahoo.co.jp/tofudulce/12793908.html

「簡単に作れるのが良いですね」

＊poco a poco kids：牛フィレの肉ソテー　ゴルゴンゾーラソース
ゴルゴンゾーラチーズを入れ、とかします。しょうゆを加え、こしょうをミルで挽いて、たっぷり加えます。�い離好董璽�にかけて出来上がりです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/panier_fleuri87/19963638.html

「チーズが苦手な人にも良いですね」

＊Atsukoのおいしい料理レシピ：日本の食事情！牛ヒレ肉のサラダ仕立て
上にベビーリーフと２．のにんにくを散らす。フライパンを再度弱火で点火し、そこへ柚子醤油を加え一煮立ちしたら皿の肉にかける。
http://foodrecipe.blog94.fc2.com/blog-entry-138.html

「野菜もたっぷりで体にも良さそう」

＊もものサボりん部屋：家でなんちゃってフランス料理♪（修行中）
[牛ひれ肉とマッシュルームのソースがけ]��の肉を上にのせ、ソースをまわしかける。皿の回りに残りのコーンペーストをタラリーっとかけて、上に松の実とネギをのせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/momo75xxx/24950325.html

「色合いも綺麗なのが良いですね」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：牛フィレ肉ステーキソースポルト（ソース北斗）
フライパンにサラダ油を熱し、強火で両面を焼く。バターを回しかけながら焼く。肉汁が表面にうっすら出てきたころがミディアム。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-2537.html

「是非一度食べてみたいですね」

＊☆正しい産後ダイエット講座☆：牛ステーキ和風サラダ仕立て
今回のダイエットレシピの気になるカロリーは、221kcalです♪お肉料理だから、カロリーも高いのでは・・・?と思った方にも安心ですね!
http://tadashiisangodiet.seesaa.net/article/61669052.html

「カロリーが気になる方にも良さそう！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１２日収集分＝

＊週末は父ごはん：ミラノ風カツレツ
フライパンにオリーブオイルとバターをいれ中火でゆっくりと焼く。揚げるのではなく焼く感じで。お好みでレモンを絞りかけて食べる。
http://titigohan.blog49.fc2.com/blog-entry-111.html

「揚げるのではなく焼く感じというのが重要ですね」

＊GORO ＆ NORI’s Wine Bar：タリアータ
お肉はお好みにもよりますがレアに仕上げると美味しいですよ焼きあがったお肉はペーパータオルに取り、余分な油を吸わせます。
http://blog.goo.ne.jp/nori_922/e/c7a6cbe9a8b4e3ac2dc34fe8c6b49165

「二分待ってお肉を切るのがポイントですね」

＊ジュエリーコーディネーターの煌き日記：牛ヒレ肉のステーキ・カシスソース
甘い香りのクリームドカシスはお菓子にもよく使われますが、お肉のソースともよく合います。ワインとの相性もよく、私も大好きなメインディシュ。
http://venere.blog10.fc2.com/blog-entry-381.html

「クリームドカシスで作ったソースがgood」

＊サモエド　智くんと　ななんの日々：牛肉の串焼きのレシピ
牛肉は２cm角に切り、した味をつける。フライパンに油を熱して牛肉を転がしながら焼き、ピーマンも焼いて彩りよく串にさす。
http://yaplog.jp/nanany/archive/162

「サイズも小さく、お弁当にぴったりですね」

＊たこのぼんやりブログ：ファミレス風？サイコロステーキ
肉に塩コショウをして焼く。肉が焼けたら取り出し、そのフライパンに赤ワインを入れ沸騰させ、ウスターソース・ケチャップを入れ煮詰める。
http://yaplog.jp/takoyarou/archive/378

「盛り付けもファミレス風で可愛い感じ」

＊女の本懐’Ｓ 台所：セコンディ「ヒレ肉バルサミコソース」
じゃが芋も熱いうちに皮を剥き塩・胡椒・牛乳・生クリームでマッシュポテトを作る。ヒレ肉に塩などを加え絡めるだけです。
http://blogs.yahoo.co.jp/onnanohonkai/10655699.html

「シンプルな味付けが素材の良さを引き立てますね」

＊笑う門には福来る：とっても簡単「牛肉のパイ包み焼き」のレシピです
とっても豪華に見えるからおすすめですよ〜〜〜?しかもオーブンが焼いてくれてる間につけあわせが作れるから時間も短縮?
http://blogs.yahoo.co.jp/bkxmk393/39689782.html

「これをオーブンを使って作れるのがすごい」

＊AKIRA☆CHINのお料理レシピ集：牛肉キノコソース
牛ヒレ肉を、冷蔵庫から出しおき、室温に戻します。塩・胡椒をし、弱火で蓋をしながら、各面をじっくり焼きます。
http://akira-chin.com/search2.php?res_id=13176

「あっさりとしてておいしそうですね」

＊パハール岩塩レシピ：牛のカルパッチョ
牛肉にパハール岩塩とブラックペッパーをすり込み少し置く。フライパンにオリーブオイルを熱し、肉を焼き全体に焼き色をつける。
http://blogs.yahoo.co.jp/of21_liki/24979587.html

「ブラックペッパーの風味が良いですね」

＊にゃんのキッチン ：本日のレシピ：ビーフ･ウェリントン
牛ヒレ肉にフォアグラのパテを塗り、マッシュルームのソテーを乗せてパイ生地で包んで焼くというシンプルなものなのですが、素晴らしい味わいです。
http://blog.goo.ne.jp/aslanxx/e/e45571fe2a7eed2f9b507a8261ef63b7

「パイのさくさく感とお肉の調和が良いですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２２日収集分＝

＊pearl-pearl：牛肉のタリアータ
残った肉汁にオリーブオイル、ハーブを入れ火にかけたものを オーブンで焼きあがったヒレ肉にかければできあがりです♪
http://pearl-pearl.blog.ocn.ne.jp/photos/recipe/imgp1139.html

「焼きはお好みでとのことですがベリーレアでいいの？」

＊SAKE TO RYOURI：洋食屋さんのハヤシライス
ハヤシライスはなんとなく甘めというイメージがありますが今日のはデミグラスソースがきいた大人の味ですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2004/11/post_17.html

「ワインのレコメンドまで頂いて！でもライスだし！」

＊さあ今日は何を食べようか：ビーフステーキ
たまにはステーキもいいね。　レシピを載せるまでもないお料理ですが 美味しいソースを覚えたので紹介します。
http://cousa2.blog4.fc2.com/blog-entry-47.html

「なんとオレンジジュースとバルサミコ酢のソース！」

＊☆ﾐ　ひとやすみ　☆ﾐ：意外なヨーグルト
[牛ヒレ肉と野菜のヨーグルトソース]ヨーグルト味は全然感じないで旨みがたっぷりです。
http://suk2.tok2.com/user/hello/?mod=day&y=2005&m=09&d=23&a=1

「クレイジーソルトとヨーグルトの絶妙なハーモニー」

＊イタリアで食べたい：フィレステーキのロッシーニ風
お財布とカロリーを気にしないで、豪快かつゴージャスにいただきたい１品でございます〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/prezzemolo/diary/200601120001/

「フォアグラに黒トリュフ！ロッシーニって超グルメ」

＊ハナの美味しい生活：ローストビーフ
スローフードが叫ばれている今日…時間をかけて作る料理もたまには良いものです♪
http://hana25r.exblog.jp/809599

「ピンク色のレア焼きで、どんくらい日持ちするんだろか？」

＊Camp! Camp! Camp!：シュラスコ
お何だかとっても楽しそうな食べ物だったのでやってみることにしました。案外の美味しさに一同ビックリです。
http://plaza.rakuten.co.jp/campcampcamp/diary/200605050002/

「やっぱりキッチンのコンロやオーブンじゃ無理だよね？」

＊マハ☆グル日記：大雨
[牛ヒレ肉のステーキ夏野菜添え]ソースさえ覚えると、無敵になっちゃいますよね！
http://ameblo.jp/maharo215/entry-10012941930.html

「バルサミコにバター、醤油＆砂糖を煮詰めるそうです」

＊CAMEL：和食フィレステーキの梅ごまソース
ちゃんと和食になってる。白いご飯にピッタリ。お肉だけじゃなく、野菜も梅ごまソースで食べられるのがいいなぁ。
http://camel.jugem.cc/?eid=581

「キャベツやシシトウは生のままなのに不思議」

＊ヘルシーメニューblog：牛ヒレ肉のしゃぶしゃぶ仕立て　赤ワインソース
高カロリーになりがちなソースの代わりに赤ワインを煮詰めてコクを出してカロリーダウン
http://www.810810.co.jp/blog_healthy/2006/07/post_3.html

「バターは使わないのね！ところでグラストビアンってなに？」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月22日 19:56 | コメント (0)

 

豚ヒレ肉（ぶたひれ）

「豚ヒレ肉（ぶたひれ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２７日収集分＝

＊健康な食生活を目指して：チーズカツレツ 特製ソース
肉たたきで延ばして、チーズをはさんで揚げて、特製ソースをかけます。お客様のおもてなしにもなりますね。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/31695968.html

「お店の料理みたいですね。ボリューム満点」

＊Scratch house：豚ヒレ肉のゴマ2色揚げ
ねぎ味噌には黒ゴマをまぶして油で揚げます。千切りにしたレタス、ラディッシュ、根元を切ったかいわれ、プチトマトと共に皿に盛り付けます。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e35307.html

「梅味も味噌味もためしてみたい」

＊ドイツで野菜生活♪：Zwiebel　玉ねぎ　〜豚肉の南蛮漬け〜
暑い季節にサッパリとおいしい南蛮漬けを作りました。生の玉ねぎを使って、よりヘルシーに☆お好みの野菜をたっぷり使うのもおススメです。
http://blogs.yahoo.co.jp/liebt_hund/11104231.html

「あっさりとした南蛮漬けも良いですね」

＊フーディーＢＯＸ！：７月３日　レンジ豚のヨーグルトソース添え
豚肉を５〜７ｍｍ厚さにカットして、ブロッコリー、海藻ミックスをともに器に盛ります。ヨーグルトソースの材料を合わせ添えます。
http://foody.blog112.fc2.com/blog-entry-4.html

「ヨーグルトの爽やかな風味が夏らしい」

＊Tama's kitchen：豚ヒレ肉の中華風ステーキ
Cの調味料を全て入れて取り出した肉を戻し、味が絡まるくらい煮たら片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
http://plaza.rakuten.co.jp/tama0426/diary/200707040001

「写真の豚ヒレ肉がおいしそう」

＊７１０７ ＩＳＬＡＮＤS：おやじのカツ丼
再び煮立ったら、カツをを並べ、１〜２分煮る。ご飯を入れたどんぶりにそっと移して、刻み海苔をかけて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/zf3340/48768825.html

「卵と豚ヒレが絡み合ってGOOD」

＊「Mint Cafe♪」：「豚肉のハーブパン粉焼き」　料理
パン粉をしっかりと豚肉の表面につけます。フライパンにオリーブ油を熱し、中温で両面がきつね色になるまで焼きます。
http://green.ap.teacup.com/herb_koubou/65.html

「香りだけで満足感を味わえそうですね」

＊味わい料理：豚肉と豆のトマト煮
煮立ったら火を弱めてビーンズと�△魏辰┐襦�１０分〜１５分ほど煮て、塩、胡椒で味を調える。��を器に盛りつけ、あればチャービルを飾る。
http://ajiwairyouri.blog64.fc2.com/blog-entry-163.html

「栄養満点ですね。夏バテ予防にぴったり」

＊今日の夕食何にしよう？：豚ヒレ肉の照り焼き
器に、しょうゆ大１、砂糖小２、酒小２を入れて混ぜます。フライパンに油をひいて�，瞭�を焼き、火が通ったら�△魏辰┐討�らめます。
http://blog.goo.ne.jp/remon_iver/e/c86a6fe749ccd1dddc1671a4d70251f0

「お肉の香ばしい香りが伝わってきそう」

＊くつろぎカフェ：豚ヒレ肉のグリル
肉を焼いた後のフライパンをそのまま使い、なす、かぼちゃを焼き目がつくまで焼きます。簡単ですが、素材の味が生きていて大好きな料理です。
http://plaza.rakuten.co.jp/kutsurogica/diary/200707200000

「素材が旬のうちにいただきたい一品ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月２８日収集分＝

＊�猗�電マングループ″スカイテック：豚ヒレ肉とトマト、クリームチーズの蒸し焼き！
見た目が結構立派に見えるので、お客さんが来た時にパパッと作れます。油も使ってないから親にも好評のレシピです！
http://blogs.yahoo.co.jp/pv_yamawaki/3334266.html

「クッキングシートで蒸し焼き、後片付けも楽で嬉しい」

＊わらわらにっき： 豚ヒレとリンゴのソテー　アプリコットソース
豚ヒレをリンゴとソテーして、アプリコットのプレサーブでソースにしました。紅玉リンゴのほどよい酸味と甘みがなかなか(^^)
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2006/10/post_467e.html

「リンゴと豚って、不思議と合うんですよねぇ〜」

＊レシピ集：豚ヒレ肉の甘酢煮
昔、ディナーサービスを取っていて出た１品。豚の脂肪を酢が取り除いてくれる気がします〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/cu_cu_u/4856824.html

「甘酢といっても酢豚じゃない。蒸し焼きがいいですね(^^)」

＊ＢＢＬ〜Ｂｅａｄｓ Ｂｌｏｇｅｒ’ｓ Ｌｉｆｅ〜：ル・クルーゼで豚肉のソテーきのこクリーム添え
鍋の焦げ付きを防ぐのと、お肉をやわらかくする目的で、肉に下味つけるときに白ワイン振ってます。安いお肉なんで硬くならないか心配だったんです。
http://blogs.yahoo.co.jp/jukai_no_ito/41723133.html

「こってりの中にも、きのこの爽やかさが(^^)」

＊Mosaic：一人飲み会【豚ヒレ肉のホワイトソース煮込み】
おっ、うまいじゃないっすか、これ！いい具合に、塩分が効いていて、ホワイトソースがおいしい！豚ヒレ肉もうまいぞぉ！
http://blogs.yahoo.co.jp/mtakeshima2002/43630414.html

「淡白なヒレ肉が、ホワイトソースと相性抜群」

＊★･°°･転勤族の女･°°･★：企画・豚肉料理を作ろう！〜豚の３色＆ベーコン巻き巻き〜
巻物は手軽なのに見栄えはしそうで好きです(TｰT)。こういう場合決め手はソースだと思うんですが、これがなかなか。市販のデミソースの方が(涙）
http://blogs.yahoo.co.jp/ist_file/43132721.html

「巻いて巻かれて豚三昧に幸せ(^^;」

＊*Room.204：小玉葱と豚ヒレ肉の赤ワイン煮
煮込み具合はお好みで。時間があればじっくり煮込むに越したことは無い。 もぉーマジ美味いから。ぜひ食べて欲しいね！これは！
http://abouthina.blog47.fc2.com/blog-entry-181.html

「こういう時の玉葱って、力を発揮しますね!!」

＊いい加減レシピ！！：豚ヒレ肉のから揚げ！！
時間が無くてから揚げにしちゃいました！！鶏のから揚げと同じ感じだけどさっぱしかもしれません！！肉肉星人は大喜びでした！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/n22minatoho/23789960.html

「揚げ物は、トンカツだけじゃないんだなぁ〜、うんうん」

＊oujisantaの楽しいおかず生活：『ホイル焼き』
今夜のメインは豚ヒレのホイル焼きで〜す(=^▽^=) 20分弱で完成です！ 旦那様にも大好評☆美味しいですよ〜o(^▽^)o
http://oujisanta.blog56.fc2.com/blog-entry-300.html

「簡単だけど、しっかりしたメイン料理になりますね」

＊ダイエット・健康・美容de快適生活：豚肉の黒酢甘酢あん
いつもの甘酢あんをひと味違うおいしさに。お好みでサラダ菜を敷き、盛り、粗みじん切りにした長ねぎ、砕いた粒こしょうを散らす。
http://blog.smilelily.com/?eid=293302

「ちょっと刺激的に変身っ!!」

＊＊Working Moms Style＊：豚ヒレ肉のパセリパン粉フライ
小麦粉と卵を混ぜちゃう方法もあるけど、それでも手間だよねぇ。でも生協のヒレカツ用豚肉を使ってみたくて、作りました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/lazulite_tenran/24361713.html

「揚げ物が苦手な人でも、これならっ!!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２２日収集分＝

＊ひまわりネット：豚肉のはさみ揚げ
香りの良い野菜をビタミンB群が豊富な豚肉で挟みました。暑い夏にぴったりな、食欲増進メニューです。
http://www.himawarinet.com/chef/recipe.html?article_id=444

「ありゃ！昭和産業様の公式レシピブログにお邪魔しました」

＊息抜き子育て続行中(*^_^*)：豚ヒレ肉のピカタ（レシピ）
今回はデミグラスソースにしましたが、ケチャップでもいいですし、バジルソースなんかにしても美味しいんじゃないかなと思いますよ
http://blogs.yahoo.co.jp/rityutyu/15222478.html

「美味しそうに焼けました。画像も見てあげてくださいね」

＊私のカントリーライフ：黒酢酢豚
黒酢を使ったのでお客様も「これ美味しいですね♪」と褒めてくれましたっ。自分で言うのもなんですが、マジで美味しかったです。
http://athuko123.exblog.jp/2863445/

「蓮根やアスパラやパプリカの入った酢豚！彩りもきれい」

＊日々是好日：“塩豚”を使って・・・ 「ゆで豚」
塩を摺り込んで冷蔵庫で寝かせると、旨味の凝縮されたおいしい「ゆで豚」ができます。
http://keyblog.bimarts.upper.jp/?eid=74348

「残りのスープで野菜を煮るって？こちらも美味しそう」

＊SAKE TO RYOURI：棒ヒレカツ
肉汁がジューシーでとても、満足しています ケチャップソースに洋辛しをつけて食べるのが好きです
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/03/post_0434.html

「豚カツの王様？盛り付けもきれいに出来ました」

＊lovelife：紅茶＋豚肉＝？
美味しかったですよ！紅茶で煮ると臭みも抜けて、ヒレですが固くなりませんね。
http://blog.so-net.ne.jp/lovelife/2006-03-28

「豚カツが脂っこいという人はこちらでヘルシーに」

＊Yasuのどうでもいい話：オーダー【豚ヒレ肉の煮込み料理】！
[豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み]柔らかくはないですが、豚ヒレ肉自体のうま味が凝縮していて大満足でした♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yasu_xxx2000/4556534.html

「ソースの香りが漂うよう？オシャレに盛り付けできました」

＊花言葉：疲れにくい身体を作るレシピ
ビタミンＢ１を摂取できるお料理は、炭水化物やたん白質等、他の栄養を正常に吸収させる効果があります。
http://plaza.rakuten.co.jp/contact890/diary/200607160000/

「ハーイ！でもできあがり画像がないとちょっと悲しい」

＊Amerie&Hina＆Mog：ビーフではなくブヒッシチュー♪♪
一旦火を止めて冷やしてから、食べる前にまた温めるとさらに旨みとコクがでますよーっ
http://plaza.rakuten.co.jp/siamesekitten/diary/200608070000/

「豚ヒレ肉のデミグラスソースシチュー！必見です」

＊アウの兼業主婦生活：かわりトンカツ。
豚肉に横に切れ目を入れます。切れ目を入れた間にネギ・大葉・梅・大蒜をサンドするという感じ。なんて簡単！
http://blogs.yahoo.co.jp/au5262/39962504.html

「梅や香味野菜の勢いでニンニクも食べちゃおう！」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月22日 19:28 | コメント (0)

 

スルメ・アタリメ（するめ・あたりめ）

「スルメ・アタリメ（するめ・あたりめ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２６日収集分＝

＊爆裂！　伊勢グルメ：スルメ料理のレシピ
[スルメの大根おろし漬け]一晩くらいおいて味がしみればできあがりです。お酒の好きな人にはもってこいのおつまみになるのではないでしょうか。
http://isegourmet.seesaa.net/article/33548452.html

「きちんと大根おろしを作るのが大事ですね」

＊☆おいしいが大好き！：スルメキムチ
あとはこのまま冷蔵庫で一日寝かせば出来上がりです!!あとはしっかり密閉できる物に入れて冷蔵庫で保存すれば結構もちます。
http://yaplog.jp/kurumi3/archive/229

「唐辛子の色がすごいですね」

＊あなたに元気をあげたくて！！：飯坂湯の町・九共同湯巡り・八幡の湯
[イカ人参]直ぐにでも食べられますが、冷蔵庫で２日ほど寝かせるともっと美味になります。人参がパリパリして美味しいですよ♪是非お試しくださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/y58122001/30011528.html

「人参の食感が良いですね」

＊一握半の妄想日記：で〜い、こんなもん喰えるか！
[松前漬け]1週間前後でしんなりして、飴色になって昆布のねばりがでてきたら完成！
食べるときにゆずの皮を千切りにして添えるといい香りです。
http://hebiyamanekoji.blog55.fc2.com/blog-entry-198.html

「飴色は食欲をそそりますね」

＊Island Terrace：辛旨!!スルメのキムチ
市販のおつまみのスルメを、ちょっとアレンジ!!ホントに簡単なんで一度お試しを…。冷蔵庫にしまっておけば、ある程度の日持ちもOKです。
http://blogs.yahoo.co.jp/estate_simizu/11301058.html

「日持ちがするのも良いですね」

＊豊富な知識を身に付けよう：福島県の郷土料理、いかにんじんの作り方
調味液がニンジンになじんだら食べごろ。松前漬けと異なり、昆布のぬめりがなく、ニンジンの食感が楽しめるサラダ感覚の漬物である。
http://ddtaa777.jugem.jp/?eid=1952

「家庭によってお味が違うんですね」

＊RADIO SANQ 今晩の夕食 2007：「スルメと竹輪の煮物」松本たかねさんご自慢のレシピ
煮汁がなくなったら出来上がり。食べるときに韓国のりをかける。スルメを長く漬け込んでおくと味がしみておいしい。
http://blogs.yahoo.co.jp/sanqrecipe/16363702.html

「しっかりと漬け込みたいですね」

＊西湘の釣りとか、徒然・etc.：スルメの塩バター炒め完成
バターがほどよく溶けて塩も混ざったら、スルメを加えて炒めます。スルメが反り返るようになればできあがり。
http://tsuri.naturum.ne.jp/e336816.html

「バターとスルメの風味。良いですね」

＊5044の「こだわりのない男の料理」：5044 おつまみスルメの小鉢
スルメを戻す下準備に時間を掛けて頂くだけで、調理はそんなに難しくありません。日本酒によく合うと思いますが、ビールでも最高かも知れません。
http://plaza.rakuten.co.jp/5044cooking/diary/200710280000

「お酒に合いそうですね」

＊給食室のおばさん：松前漬けを作りましょう！
昆布から出るとろみとイカから出る旨み。酒のつまみに、ご飯のお供に止められませんから！作り方ですがこれがまた簡単！
http://blogs.yahoo.co.jp/mamalove1149/25395614.html

「本当に簡単に作れますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月２４日収集分＝

＊酔っ払いけんちゃんのおつまみレシピ：ガゴメ昆布とスルメのドロドロ漬け
あったかいご飯にかけても美味しいですよ(~_~) お好みでしょうゆをかけてください(^^♪　「数の子の入っていない松前漬」てな感じですね( ^)o(^ )
http://blogs.yahoo.co.jp/pkfgf199/25885610.html

「味付けいらずだなんて、さすが昆布とスルメです」

＊MOONIE'S TEA ROOM：「大根の皮」エコクッキング
[大根の皮とスルメのパリポリ漬け]　これがオススメ。ご飯がすすみます。味見をして味が薄ければ、漬け汁だけ鍋に移しお好みの濃さに煮詰めて冷まし、ビニール袋に戻して、もう一晩。
http://blog.goo.ne.jp/moonie-moonie/e/3c79cf5ceceb31cb0f5bfbd03a45918f

「大根の皮、いっぱい余ります。これで、無駄なく使えます!!」

＊あねごの独り言･･･：ねー様！作ったよ〜〜！！『スルメキムチ』
パパに味見をしてもらって．．．「うん！これでえいろう！！」ってパパのお墨付き(*⌒▽⌒*)bグ〜ッ!　今日の親子二人の暮らしのなんと平和なこと
http://blogs.yahoo.co.jp/myanmyan385/30590602.html

「甘くって、辛くって・・・って、それが求めていた味です!!」

＊まんが王国：一人暮らしの「男の手作り弁当」について語ろう！ Vol.63
[イカ人参]　おれっちが頑張っちゃったおれっち弁当だンべ〜♪(#^.^#)　これって、松前漬をマネた福島のオリジナルでさ、今めっちゃ人気沸騰中らしいぞ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/markun3150/38783582.html

「弁当にもいいですが、箸やすめにもいいですねぇ〜」

＊食う・飲む・遊ぶろぐ：スルメとキノコのリゾット
スルメを使ってリゾットにしてみました。これが結構ヒットで。スルメの旨みが適度にしみでていていい感じでした。スルメのだしが出てる〜♪
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/1b49d76d8978c7bbde9cb2739b8d66c7

「肴の余りを再利用!!アイデアレシピですね(^^)」

＊Night and Day * Food：スルメの焼そば
母から教わったレシピ、と言ってもテレビで見たものらしいんですが スルメを使った焼そばです。スルメからいい出汁が出て、美味しいんですよ〜。
http://blog.livedoor.jp/onenote_web/archives/50491209.html

「塩コショウだけでも、スルメの旨みでＯＫっ!!」

＊ささやかな幸せ・・・：今日のつまみ♪
[サラダ]　どうです？簡単でしょ？騙されたと思って一度試してください。。。ビールなんかにも合いますよ･･･普通に食卓の一品料理としても･･･
http://blogs.yahoo.co.jp/shoriz1965/1431049.html

「セロリが苦手な人にもＯＫ?! それは嬉しいなっ!!」

＊あるいてみれば：ご近所さんから〜♪
[ニガウリの酢の物]　苦くて甘酸っぱくて、シャキシャキした歯ごたえ。具材のスルメからいいダシが出ていて、お酒のつまみにぴったりのお味！
http://blogs.yahoo.co.jp/tellme1616hnaso40/20314361.html

「セロリだけでなく、ニガウリも?! 恐るべしスルメくん!!」

＊鳳子のMoreBeautyBlog：セコセコびっちな『お好み焼』
スルメは　ハサミで切って　水少々ふりかけます レンジでチンして　量高にします←セコイなぁ〜 子供達　『メッチャ　ウマぃ〜』と・・コレまた完食
http://ameblo.jp/doux-t/entry-10018060824.html

「お八つにイイ!!お祭りやバザーの出し物にもイイ!!」

＊Sumiya KP レシピ紹介：スルメの天ぷら レシピNo.99
このメニューはけっこう好きなんですよ。天つゆにひたして衣をふやけさせてじゅるじゅるって食べるのが好きなんです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiya_kp/22801729.html

「日本酒下さいぁ〜!!　あっ、やっぱり焼酎で!!」

＊Tomorrow ：長芋の漬物　レシピです♪
ちなみに私は歯応えが好きなので、そのまま切って絡め、朝漬けて夜に食べちゃいます(笑)　塩辛の好きな人は塩辛を入れて食べても美味しいです♪
http://plaza.rakuten.co.jp/14yuka/diary/200611160001

「長芋のシャキシャキ感と、スルメのコラボが楽しみ」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２１日収集分＝

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ：サーモンのソテー・スルメソース
スルメの臭みもなく、とっても簡単なのに深みのある味で、サーモンともとっても相性がよくて、オススメです^0^
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-96.html

「ホワイトソースのつぶつぶがスルメだなんて想像できる？」

＊うつぼの日めくりカレンダー☆：マサチコ作、ゴーヤの甘酢漬けレシピ
試作・味見感覚でよかったらお試しあれ！ちなみに、本家はおいしそうにバクバク食べていました
http://d.hatena.ne.jp/utsubo-chan/20050819/p1

「ゴーヤを１キロってあーた！実は確信犯でしょう」

＊青空マーケット：** 干するめの おむれつ **
するめの歯ごたえが軽くあって美味しいですよ（歯の弱い方は注意しながら食べてね）　
http://blogs.yahoo.co.jp/rin0410yk/19716077.html

「スルメと野菜の微妙なアンバランスが楽しめます？」

＊フクフク丸のあずましいblog：ニシン漬け レシピと実践と結果。
一晩置けば、簡単浅漬けの出来上がり！！この時点ですでに、美味い漬物です。一晩置けば、さらに漬物らしく
http://happy2you.blog6.fc2.com/blog-entry-324.html

「スルメが味の素代わりだなんて、本質を捉えていますね」

＊あんちゅのおへや：まつまえづけ
白ごはん何杯でも食べれるし、お酒のアテになるよ！２〜３週間ぐらい日持ちするから、おせち料理の準備にもいいねえ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/anchuvivio/21093862.html

「数の子が余ったら、一緒にしても美味しいよね」

＊K's Kitchen：松前漬け
昆布から粘りが出て良い感じです〜(^ｰ^)もう明日から食べられます。年内に食べ尽くさないよう気をつけないと（笑）
http://okiinukitchen.jugem.jp/?eid=69

「出来立ての松前漬けって、人参が新鮮でまたいいんですよ」

＊ハイジ食堂：セロリとスルメの酢の物
美味しいスルメは、おつまみになるけれど、しょっぱすぎたりとイマイチのは、そのまま放置されがちですよね。
http://plaza.rakuten.co.jp/caramelsyrup17g/diary/200601120000/

「スルメをセロリと酢の物にするとはお釈迦様でも気がつかない」

＊たらたら行こうよ！【ぐーたら日記】：いかにんじん
味がしみこむほど、イカはやわらかく、にんじんは味よくなっていくので、にんじんの方がおいしいんだけどね〜
http://blogs.yahoo.co.jp/cyasu_n/22696962.html

「昆布を入れれば松前漬けだけど、福島には無いのかな？」

＊たまにしか書かないけど日記。：スルメのレシピ
スルメをコーラで柔らかくします。裏表焼いて...マヨ+七味を付けて食す訳ですが....もの凄くうまいよ。
http://blog.metmania.com/?eid=424887

「脱帽！＆敬礼！！」

＊ペンギン食堂〜元プロの誰にでもわかりやすいレシピ：松前漬け
ぺぎをオリジナルで作り上げました。ごはんのあてにもピッタリですが、やはりのんべぇには日本酒で。。。
http://ameblo.jp/peguiwo/entry-10008409706.html

「極上の材料で最高の松前漬け！酒粕が隠し技です」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月22日 10:25 | コメント (0)

 

にぼし・いりこ（煮干）

「にぼし・いりこ（煮干）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２６日収集分＝

＊大空と大地の中で：あっさり和風ラーメン
きれいに澄んだスープができ、香りが良くてお味もさっぱり！家でこれだけのラーメンが作れるなんてうれしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/takadabatake/26122642.html

「胃が疲れているときにも良さそう」

＊☆ダブルKAORIの‘何でもオッケー！’ブログ：煮干ふりかけ
お皿に広げて電子レンジで200Ｗで5分加熱。適当な量のゴマをフライパンで炒る。煮干が冷めた頃に、ミキサーに煮干・ゴマ・少々の塩を入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ki_2006_mi/27870419.html

「カルシウムを丸ごと補給できるのでGOOD」

＊日韓親善のブログ： 花冷えの夜食べる、味が有るキムチチゲの作り方。
火が通ったら、豆腐・長ネギ・生しいたけを入れ。煮込んできたら、最後に春菊を加え、頃合で仕上がりです。
http://plaza.rakuten.co.jp/korealobby/diary/200703310000

「しっかりだしをとると料理全体を引き立てますね」

＊ラブリー☆ドラゴン：煮干の朝鮮族風佃煮
ニンニク、葱、生姜のみじん切りに酒少々、砂糖、蜂蜜、醤油、塩で甘辛く煮て最後にゴマと唐辛子をいっぱい入れて出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/men_men0606/30439424.html

「エコクッキングですね」

＊インドネシア語☆ハナシ隊：我が家のインドネシア（風）ごはん
こぶみかんの葉と�△鬟侫薀ぅ僖鵑梅屬瓠�香りが出てきたら�，魏辰┐襦９�砂糖とケチャップマニスを加え、軽く炒めてできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/hn_marsha/17564231.html

「覚めてもおいしいのは良いですね」

＊うりおりに☆Ａ Ｋｏｒｅａｎ：カクテキ☆タレ☆完成♪
水気をきった大根に〜粉唐辛子をまぶす。まぶす時に〜ごま油少々を手に付けて♪そして〜��を混ぜて、冷蔵庫へ。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/umiliamama/11958309.html

「辛そうだけど食も進みそうですね」

＊高血圧を食事療法で治す＠減塩レシピ：じゃこ・ふりかけ(お弁当に)
かつお削り節と適当にちぎった焼き海苔を入れて軽く煎り、火を止めます。ミルサーで粉にします。白ゴマを加えて減塩ふりかけのできあがり!
http://kouketsuatsu.blog99.fc2.com/blog-entry-44.html

「減塩にも効果的なんですね」

＊イプライスの韓国通信：どんぐりムッの冷麺風
スープに、しょうゆ、砂糖、酢、塩などを入れよく混ぜ合わす。食器に1の材料を入れ、3のスープを注ぎ、氷を浮かべて出来上がり。
http://www.koreanavi.jp/archives/64693476.html

「とてもヘルシーな一品ですね」

＊定番レシピ・お得レシピ・意外なレシピのご紹介：煮干の天ぷら
煮干は天ぷらにしてもおいしいことが判明しました☆煮干には栄養素が多数含まれていて、健康維持にも最適な食材です。
http://best-recipe.seesaa.net/article/47941353.html

「食べごたえはさくさくしていそうですね」

＊コブタの気持ち：手作りふりかけ
ご飯の上にこのふりかけをかけてみると「ん！？」っとチラ見してお食事再開☆パクパク食べてくれましたぁ〜〜〜〜！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/straym02080404/35136216.html

「手作りは市販と違う美味しさがありますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月２４日収集分＝

＊母ちゃんちのご飯： 大豆といりこの甘辛
油を処理し、砂糖と水を入れてとろ〜っとするまで待つ。醤油をたらし、２の大豆といりこを入れてフライパンをあおって出来上がり。
http://tenkichi.exblog.jp/16486/

「健康の為のイブシ銀コンビ煮ですね(^^)」

＊とりあえずカレー！+α ：こだわり野菜煮物(レシピあり)
しっかり煮込んで、野菜と煮汁は別にして野菜は冷蔵庫で冷しておき、食べる直前に煮汁にトロミをつけて温め、アツアツの煮汁を冷たい野菜にかける。
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/154/66484

「こだわりの一品、手間をかけただけのことはあるはず」

＊upupuのお気楽料理とレシピ：ひじきと『食べる煮干』のいり煮♪
『食べる煮干』は割と大きな袋で購入。食べ飽きてくるとこうやって料理に使用(笑) とにかく手軽にとれるカルシウム。手放せなくなった(笑)
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/40038663.html

「そのままでも美味しいですが、料理してもさらに美味い」

＊ぐうたら：サバそぼろ
[トマト味噌]　煮干５０ｇをミルにかけ、味噌１５０ｇ、トマトペースト１００ｇと混ぜ合わせて出来上がり（＾＾） これでお味噌汁を作るだけみたいです。
http://blog.livedoor.jp/guutara_blog/archives/50768312.html

「お味噌のバリエイションが増えるのは嬉しい限りです」

＊ママのお勧めレシピ：さつま揚げと切り昆布の煮物
材料にごぼうや大根をプラスしたり、さつま揚げを厚揚げや油揚げで代用してもよいでしょう。時間をおいて味がなじんだほうがよりおいしい。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4196766

「限りなく応用がききそうなレシピですね(^^)」

＊Horoscorpwindのストレスブレイクタイム：うまい！簡単！ゴーヤー佃煮
味にうるさい夫もお姑さんも「絶賛の味」です！ 私も食べましたが、苦味もほとんどなく！！酢の酸味もあまりなく、おいしかったです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/holoscorpwind/42309042.html

「丼でゴハンを用意しなくちゃ!!」

＊わが家の日常って・・・変?：りんごのクーヘン?ヾ(@⌒¬⌒@)ノ
[佃煮]　ぶっこんで煮詰めて、まぜまぜするだけ　ご飯にのせるとむちゃ美味しい♪　おにぎりにもグー☆
http://blogs.yahoo.co.jp/pink_t_ripp/22790082.html

「冷蔵庫に備えておくと、便利な一品ですね(^^)」

＊dolce!dolce!dolce!：冷や汁
炒った胡麻を擦った中に、味噌・砂糖・煮干を加えてさらに擦ります。正式な作り方では煮干ではなくて焼き魚のほぐし身を入れるそうです。
http://ameblo.jp/dolce-dolce-dolce/entry-10019638062.html

「焼き魚のかわりに煮干なら、いつでも手軽に出来ますね」

＊Ｃａｎ　Ｐａｒｋ：いりこの土佐酢漬け
土佐酢に漬けた瞬間、「ちゅっ！」って言うのが楽しかった！結構アツアツカリカリになるもんだね〜！ピリ辛で、うまうま！
http://can-park-bd.seesaa.net/article/27092821.html

「これは、お酒が欲しくなりそうな一品!!」

＊らーめん RACING TEAM：わが家の定番
[じゃこパン]　本日の朝食。左下がおじゃこパン（今回は食べる煮干仕様）です。僕は辛いものが好きなのでタバスコをかけて頂きます。まいう〜
http://blogs.yahoo.co.jp/raumen_vs_udon/23974635.html

「朝から骨ごと元気っ!!元気っ!!」

＊抱腹絶倒！ＮＹ育児日記：油味噌のレシピ
読者さんが気になっている油味噌のレシピ。この油味噌を炊きたてご飯にのせて食べると もう箸が止まらない。ダイエット中の方はご注意ください。
http://blog.goo.ne.jp/aluchu-ny/e/1b47467ff6e196b2cf594b2801672b62

「他の料理いらず。給料日前に嬉しいかも(^^;」

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＝２００６年８月２１日収集分＝

＊かきたまの美味しいおいしい：小松菜と油揚げの煮物
煮干を一袋買っても使い切れないから･･･。というお宅も多いのではないかしら？
http://d.hatena.ne.jp/kakitama/20051206

「お袋の味を通り越して、小料理屋で出せそうな一品に」

＊おいしい時間・・・：いりことおかかの佃煮
とにかく簡単！だけどおいしぃ！ カルシウムたっぷり！ 白いごはんと一緒にめしあがれ〜！
http://nonotobi.blog6.fc2.com/blog-entry-438.html

「シリコンバレーでお手製の佃煮なんて、憧れの生活！？」

＊大成長日記：ザ・手抜き料理　ごぼうと煮干の炊き込みご飯
炊飯器の中でだしと取ってしまおう。簡単でしょ〜。煮干は具としてそのまま食べちゃいます。
http://plaza.rakuten.co.jp/daiki49/diary/200602110001/

「なんか惹かれる！炊き上がりの画像もぜひ載せてくださいね」

＊海産物問屋「きママ」の細腕繁盛記：【画像】焼き大根の煮干し煮
煮干しを料理と一緒に食べる煮物です。いりこ出汁の旨みが大根にじんわりしみ込んでこっくりと美味しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/kimama443/diary/200603080000/

「出汁をとった煮干ってたまに無性に食べたくなりますよね？」

＊多国籍食堂ねこままん亭：煮干ガラは捨てずに、おかずにしちゃおう！
これまた『ご飯がご飯がススム君』です♪冷蔵庫で数日持ちますが、美味しさのあまり一気になくなりますよ！
http://plaza.rakuten.co.jp/nekomaman/diary/200605070000/

「煮干の廃物利用（失礼）でこんなに美味しそうな小鉢！」

＊のんびりまったり、裕理加の談話室：胡桃と煮干で簡単に・・・
たったこれだけだが、食べだすと止まらなくなる。ミネラルもたっぷりなので、元気のないときにいいかも。
http://plaza.rakuten.co.jp/tikarawonukou/diary/200605170000/

「胡桃の香ばしさが、佃煮をグレードアップ」

＊La*Crassy：♪煮干のマリネ♪
カルシウムたっぷり♪オイシイ！煮干のマリネを作ってみました。レモンの酸味と煮干ってこんなに相性良かったんですね〜
http://plaza.rakuten.co.jp/lacrassy/diary/200605250000/

「文字だけ見てウへッ！って思った？見たら食べたくなります」

＊ステキ発見！幸せの見つけ方：キュウリの冷汁レシピ
ご飯にかけたり、そうめんのつけだれにしたり、氷を浮かべて冷え冷えにすると、ものすごくおいしい。
http://eibee58.seesaa.net/article/19922106.html

「そうか！煮干があればいつでも出来ますよね」

＊はっさくとGT-R：イリコのカリカリ揚げ
カルシウム不足を補えて、しかも「酒の肴」・「おやつ」にもなってくれる一石二鳥…三鳥？
http://blogs.yahoo.co.jp/hassaku_san/10721678.html

「頭からガブッ！おかずじゃヤダけど、おつまみならいける！」

＊「病める時代」を生きぬくには・・・：冷汁
食欲を失いがちで自分流の冷汁を、作ってみた。温かいご飯に、たっぷり冷汁をかけて食べると美味しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/yamerugendai/39508854.html

「氷とキュウリがぷかぷかと涼しげ！気に入ったら真似してね」

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月22日 09:49 | コメント (0)

 

干しエビ（ほし海老）

「干しエビ（ほし海老）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２６日収集分＝

＊なおっちの部屋 ：エビの炊き込み御飯
最後に一瞬強にしてすぐ止めて、鍋をはずします。10〜15分間蒸してからふたを開け、ざっと混ぜます。盛り付けてゆで三ッ葉を散らします。
http://nao1107.blog74.fc2.com/blog-entry-354.html

「色合いも鮮やかで見た目もGOOD」

＊アルミ缶の上にある蜜柑：大根もちの作り方
蒸したら冷まして、サラダ油を入れた鍋に入れ、両面をこんがり焼いたら出来上がりです。あとは酢醤油の材料を合わせ、召し上がれ♪
http://jamijami.seesaa.net/article/31660654.html

「ヘルシーな一品ですね」

＊ねこたまレシピ：中華風卵焼き
フライパンサイズに近い皿をフライパンの上に被せ、せぇ〜ので、フライパンをひっくり返し、皿の上に卵焼きをのせる。
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/a4b916ddfcca14a3769eb77eb7f16be4

「良い香りが漂ってきそうですね」

＊アロハマカニ：今日のランチは干しエビ入り炒飯キムチのせ作りました
少し胡麻油を入れて軽く炒めてお皿に盛り付けて、キムチを上にのせて出来上がり。キムチを絡ませながら食べると美味しいですよ(^^)v
http://blogs.yahoo.co.jp/lokomoko_spammusubi/20355191.html

「手が込んでいておいしそうですね」

＊ニモちんの簡単クッキング ：ビーフン　入れるだけで簡単にできちゃう！
浄水２００ｃｃ〜３００ｃｃをいれる。全体が煮えてきて半分になったら、ビーフンをほぐしニラをいれ、調味料もいれて混ぜたらできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/sas3nifty/21266885.html

「こんな簡単に作れるとは！驚きです！」

＊いちにちいっぽ♪：きゅうりレシピ
[胡瓜と干しエビの和え物]胡瓜の水気を切り、他の調味料と干しエビ（戻し汁も一緒に）全て混ぜ合わせてできあがり！味が少し足りない場合は醤油小さじ1弱混ぜる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kichi22589/9907203.html

「お酒と一緒に食べたいですね」

＊七夕ビンゴ： 肴　煮トマト
45分程煮込み、塩、黒コショウ、レモン汁で味を調えて、小鉢に盛ります。お好みで、おでんの出汁や、めんつゆで煮ても面白いです。
http://chimugukuru.at.webry.info/200706/article_36.html

「暖めても冷やしてもおいしそう」

＊yuri-medaka：干し海老とひじきのうま煮〜上沼恵美子のおしゃべり･･･
砂糖、しょうゆを加え、落とし蓋をして弱火で約10分煮る。煮汁が底に残る程度になれば、煮汁を全体にからめて仕上げ、器に盛る。
http://yaplog.jp/yurimoma/archive/150

「具のバランスがとても良いですね」

＊低血圧向けレシピを作ってみました：干しエビとじゃこのチャーハン
干しエビにはキチン質もたくさん含まれていますので、低血圧の症状によくある便秘や冷え性にも効果アリです。
http://teiketsuatsurecipe.blog106.fc2.com/blog-entry-32.html

「カルシウムもたっぷりですね」

＊のんびり行こうよ〜：夕食
[中華おこわ]お米に調味料と戻し汁を加え2合分の水加減よりほんの少し少なめにしてウェイパーを加え混ぜた後、炒めた具を上に乗せ、普通に炊く。
http://blogs.yahoo.co.jp/an_angel_ai/14005971.html

「炊飯器で作れるのは便利ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月１３日収集分＝

＊E*kitchen & life???：ほんとに野菜でど〜んの日。
[貧乏八宝菜]　ほんとの八宝菜はエビとかイカとか豚肉とかいろいろ豪華に入ってるけど、今日のは残っていたハム1枚(二人分なのに)と干しエビが唯一の動物性。
http://fanifani.blog27.fc2.com/blog-entry-468.html

「海鮮も肉もいらない、ハムと干しエビさえあれば」

＊超姉さん女房の１日：蓮根入りエビシュウマイＩＮ青梗菜☆
今回家主から青梗菜をＧＥＴしたので♪　やさしいシュウマイの出来上がり。。青梗菜もこうやって使われるとは。。いいレシピ頭にインプット♪
http://blogs.yahoo.co.jp/chachamarumaki/42196396.html

「青梗菜をシュウマイの皮のかわりに！ビジュアルもお洒落！」

＊Legend of Mickey あるいは夕食孤食：キュウリの炒め物２種
「４本９８円！」のボードに釣られ、ついフラフラと衝動買いしてしまったものの、はて、、、、、、どーしよー(-_-;)？？？
http://blogs.yahoo.co.jp/legend_of_mickey/21461746.html

「安い食材を使って、美味しくイタダキマ〜ス！！」

＊セイカツ日記帳：エビ枝豆ごはん？
王子の食いつきは上々♪＜味薄目ですが、色に騙されている感じか？＞こんな感じのなんちゃって混ぜ御飯・・お弁当始まっても、楽ちんかも♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sumuyome2001/41072697.html

「余り物をレンジでチン、信じられない楽チンさっ！」

＊ミリアムのキッチン：豆腐の中華風野菜あんかけ/イギリスのベビーフード1
スープたっぷりで、さっぱりしていて消化にもよく、なかなか美味しく出来ました（＾＾） 胃がストライキを起こしている、今の私にはぴったりでした。
http://milliamm.blog39.fc2.com/blog-entry-369.html

「とろみの付いたスープが、何よりご馳走になってますね(^^)」

＊ミセス・かんちがいのブログ日記：大根餅を焼きながら…
白玉粉を使い、お好み焼きのようにフライパンで焼いてしまうという、お手軽な大根餅レシピを発見。おお、これなら簡単！
http://kanchigai.blog45.fc2.com/blog-entry-178.html

「こんなに簡単に、大好物の大根餅が出来るなんて！」

＊実践！ステキな奥様プロジェクト☆：野菜たっぷり☆中華野菜炒め
野菜をいっぱい買い込んで作りました。干し海老のうまみが加わるのでと〜ってもおいしくって普段よりたくさんお野菜が摂れました
http://blogs.yahoo.co.jp/yuki54262000/22699415.html

「これは、野菜がたっぷり食べられますね！！」

＊目からうろこ！市販の食品も化粧品もとっても簡単！「石田美由紀の３６５日　ワクワク！ドキドキ！スローでヘルシーな手作りライフ」：●「ぬれおかきもどき」を作ってみよう♪
簡単に作れますよ！ 写真は、カルシウム補給のため、干しえびを入れていますが、嫌いな方は、あえて入れる必要はありません。。あしからず！
http://puchihealthlife.blog73.fc2.com/blog-entry-102.html

「懐かしい田舎の味を思い出します・・・」

＊☆★ぐ〜たらマダムのキッチン★☆：蝦醤ご飯
★☆旦那の独り言☆★ 「赤唐辛子はお好みで！ナンプラーも蝦醤も塩っけが強いので、味を見ながら塩加減は調節しましょう。」
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/43586274.html

「エスニックな味わいのチャーハンですね」

＊くいしんぼマチコ日記：ナスの冷やし煮
冷蔵庫で冷やしてたべる、クールなおばんざい♪ひとひねりして干しエビの戻し汁を入れてみたのですが、干しエビ風味はあまり感じられなかったです。
http://cookingmachi.seesaa.net/article/27235903.html

「茄子にじんわり味が染み込むのが待ちきれません！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２１日収集分＝

＊かずら劇場へいらっしゃい！：干しエビとサキイカのチャーハン
大雨で、スーパーに行くのが面倒になって、ありあわせで作った夕飯 十分美味しかったです。
http://plaza.rakuten.co.jp/nue777/diary/200507050000/

「見た目も印象も美味しそう！でも裂きイカは固くない？」

＊海産物問屋「きママ」の細腕繁盛記：蒸しキャベツの干しえびソース
他の野菜にも応用できますね。簡単で、しかも栄養価も高く、夏のスタミナソースですね。
http://plaza.rakuten.co.jp/kimama443/diary/200507110000/

「洋風なのか中華風なのか？ちょっと気になるソースです」

＊蛙亭日乗：隠元の干しエビザーサイ炒め
肴にもごはんにも！ザーサイの塩抜き加減で、醤油の量に注意。
http://www.kaerutei.jp/archives/30154993.html

「豆板醤をきかせて暑い日のビールのおつまみに！」

＊スープレシピ★あったかスープ屋：わかめと干しえびのレモン風味スープ
買っておいたレモンをしぼったらこれが案外行ける！ そんな半分失敗作から出来たのでした〜。
http://takabin.blog2.fc2.com/blog-entry-84.html

「レモン風味の酸っぱいスープって、夏には病みつき？」

＊aiai @cafe：大根餅
大根の甘みも美味しくて、もう１つ！と、つい手が伸びます。私は…ビールがすすんじゃって困りました（笑）
http://aiaicafe.exblog.jp/2656462

「ビールのつまみで大根がいっぱい食べれちゃう！」

＊金はかけずに美食生活：★白菜と干しえびの重ね蒸し★
びっくりする量の白菜が食べられちゃいます。スープを増やして、春雨を入れてもまた良いですよ〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/arsgnm_mk/19220958.html

「干しえびの香りが白菜にひろがって、幸せですね」

＊KIKI's レシピ：もやしと白きくらげの中華風和え物
水菜のかわりに下茹でしたほうれん草などでも美味しいです＾＾。 太めに千切りにしたレタスなどもよく合います。
http://kikipicnic.blog49.fc2.com/blog-entry-27.html

「香りと歯応え、しかも出汁まで出る魔法の食材ですね」

＊breeze：ほうれん草と干し海老の白和え
干し海老の味がとても引き立っていておいしかったです 白和えは買うと高いので自分で作った方がいいですね
http://michiyo0223.blog27.fc2.com/blog-entry-279.html

「干しえびを和え物にそのまま入れるなんて、新たな展開」

＊お料理レシピ：簡単大根餅
もっちり感が後を引き、手作りならではのお味です。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-04/04-02-321093.html

「やっぱり干しえびの隠し味が決め手に生りますね」

＊☆★3STEP COOKING★☆：レンジでおひとりさま用、海老チャウダー。
具は、干し海老・玉ねぎ・ハムだけ。じゃがいもを入れてないので重たくなくて、ミルキーだけどアッサリ頂けます
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-106.html

「レンジでクラムチャウダーの雰囲気が出せるなんていいじゃん！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月22日 09:24 | コメント (0)

 

あおのり（青海苔）アオノリ

「あおのり（青海苔）アオノリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月８日収集分＝

＊can do now：カレーちくわ
Ａを全て混ぜて衣を作る。揚げ油を熱して、１の竹輪を２の衣にくぐらせて揚げる。膨らんできたら油から上げて出来上がり♪
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200706230000

「カレーはいろいろ使えますね」

＊ぐちマメ Diary：毎日の夕食の献立の悩みを解消！！
[青海苔チャーハン]ご飯と卵が絡まり、パラパになったら中華スープの素、淡口醤油を入れて炒め合わせる。青海苔を加え、更に炒め合わせれば完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/guchimame56/22300217.html

「青海苔がたっぷりで良いですね」

＊惣菜レシピ：タコの天ぷら丼
素麺つゆを鍋で温め、旨味調味料を加え、大さじ１〜２杯を6にかける。ネギをたっぷりかけ、好みで七味唐辛子をふる。
http://recipe-cooking.seesaa.net/article/47415310.html

「衣に青のりを入れると美味しいですね」

＊☆ピカピカ日記☆：たこの唐揚げ
いつもの作り方は卵白はいれた方が柔らかくフワッと仕上がります。青のりが効いて、とっても美味しかったです。
http://www.dhcblog.com/pica-pica-pica/archive/243

「好みに応じて変更できるのは手作りの醍醐味ですね」

＊ゆちのお料理実験室：鶏のから揚げ♪磯チーズ味
チーズ味に磯風味が負けちゃわないか？？って心配だったけれど、、どっちも仲良く口の中でふわぁ〜〜〜っと香ってきました♪
http://oryorijikken.blog48.fc2.com/blog-entry-639.html

「チーズ味に磯風味は相性ぴったりですね」

＊夜って悲しい気持ちなのね・・・。：手作りのりしおポテト
ほんとにパリパリで、もうポテチ買わなくてもいいかも・・・と思える仕上がり。夜のおつまみにもいけるな。
http://girustar.blog.ocn.ne.jp/nights/2007/07/post_e73a.html

「おかずなのにお菓子感覚で食べられますね」

＊ショコラの小部屋：簡単♪旨々♪豚平焼き風〜☆
豚肉から出た脂？旨みごと閉じ込めるから、おいし〜んです！！是非バラ肉の薄切りで作ってみてくださいね☆☆
http://blogs.yahoo.co.jp/chocola41623/14706832.html

「お肉の旨みは不思議なくらい美味しいですね」

＊平凡な毎日・・・：ポンデ・たこ焼き　今日から限定発売〜♪もう食べた？
160℃の油で、シートごとゆっくり入れて揚げていきます。泡が小さくなり始めたら取り出します。ソース・マヨネーズ・青海苔をかけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/happy_life_mayumayu/23414436.html

「作り方が写真つきで分かりやすい」

＊終わりなき旅：“関西風お好み焼き”
お好み焼きにお好みのソースを塗って、鰹節、青海苔ふりかけたら完成です！お好みでマヨネーズも塗ってください。
http://blogs.yahoo.co.jp/xx_joga_bonito_xx/15603241.html

「牛乳入りというのが面白いですね」

＊APPLEのお気楽日記：めんつゆで炒り豆腐
仕上げに、ごまと青海苔を振って、ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ(＾人＾)めんつゆで味付けるので、失敗知らず！！　う〜ん、ｵｲｼｭｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ(ёｖё人)
http://blogs.yahoo.co.jp/apple_yopple/35126472.html

「めんつゆで味付けをするんですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１３日収集分＝

＊オーブンレンジで遊ぼう：レンジでポテ・チン♪
[ポテトチップス]レンジでチン♪して作るポテトチップです。スライスしたジャガイモをオーブンシートの上に並べる。塩や青海苔などを振りかける。
http://bianchi0901.blog82.fc2.com/blog-entry-22.html

「さくさくっとした食感が伝わってきそうです」

＊チワワのもも日記：楽しいひと時と心がいっぱいのシフォンケーキ
[ポテトチップス]写真はうめしそバージョンと、青海苔バージョン星
美味しそうでしょ！？いや、おいしいですよ＾＾ぱりぱり。。さくさく。。ヘルシー！！
http://plaza.rakuten.co.jp/momoinusa/diary/200612040000

「青海苔入りのチップス。その上、ノンオイル！」

＊思いのままに ハルの日常生活：一家に１台
[たこ焼き]関西ではタコ焼き器は一家に一台はあると言う関西独特の食べ物です。と言うことをよく聞きます。我が家のレシピを紹介します。
http://blogs.yahoo.co.jp/osamutotizuko/24855294.html

「たこ焼きに青海苔の風味が。良いですね」

＊目指せ☆料理の達人！愛猫との健康ほのぼの節約生活♪：ジャガイモのそぼろあんかけ。
とろみが出たら、水気を切ったジャガイモにかけ、青海苔を散らす。長ったるいけど･･･簡単なんです。ご飯にも合うんだょぉ−っ！！
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-118.html

「じゃがいもに青海苔は合いますね」

＊楽しくごはん食べよ：昨日のお夕飯
[ししゃもの天ぷら]カレー粉・片栗粉・青海苔を混ぜた衣を付けて揚げました。中までしっかり火が通っているので、頭からパクパク食べれてカルシウムもバッチリでした。
http://blog.goo.ne.jp/zumi22/e/a26f628fff73b031a6bb18644f77152e

「天ぷらを揚げるときに青海苔をつけるとおいしいですね」

＊kallyのひとりごと：簡単・離乳食レシピ・お焼き
[混ぜご飯のお焼き]材料をすべて混ぜ合わせて、1cm弱の厚さの丸い形にして油をひかないフライパンで、軽く焦げ目がつくまで焼く。
http://blog.goo.ne.jp/asatoandkally/e/a71311f89625fb709e7a8c97ef982e4d

「青海苔の風味が混ぜご飯を引き立てそう」

＊キマグレブログ：やっとレシピ公開です笑
[鳥肉の青海苔の天ぷら]卵１個と小麦粉（量はだいたい大さじ２か３笑）をといてよく混ぜる。つけておいた肉を絡ませ青のりをまぶす。
http://jorojoro.blog70.fc2.com/blog-entry-12.html

「鶏肉の臭味を青海苔が消してくれそうですね」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：『レンコンの里芋詰め』〜ヘルシー＆･･･
れんこんが柔らかくなったら、火を止めて醤油をたらして、出来上がりぃ〜♪お好みで青海苔・紅生姜を散らして、どうぞ〜！
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/24928269.html

「緑が添えられているので色合いも綺麗ですね」

＊おさんぽ大好き：寒ーい夜♪♪♪和風オニオンスープに挑戦(^^)v
食パンをトーストしてバターと青のりを振りかけたものを浮かせました。個人的にはお酒を飲んだ後の仕上げにこのスープ飲みたいです^m^
http://blogs.yahoo.co.jp/mont2uchi/8577902.html

「スープに食パンとは驚きました。でも便利ですね」

＊おたかのクックレシピろぐ：真空6：鶏松風焼き＆黄身卸し
180度のオーブンで20〜30分程度焼く。肉に串を刺して、透明の肉汁が出たらオッケー！盛り付けに青海苔とけしの実のゴマをふりかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/42896294.html

「見た目が綺麗。鳥と青海苔の緑が合いますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２１日収集分＝

＊＠虎的生活：青海苔とシーフードのクリームパスタ＠６/８
コレはなかなか美味しい。お気に入りレシピのひとつです。青のりの風味がクリームソースによく合ってグー(^^
http://sjr.tblog.jp/?eid=29311

「材料を混ぜればできることは判るけど、作り方も教えてね」

＊COCOROさんちのお惣菜：わかめと山芋の青海苔酢
青海苔が食欲をそそり、山芋のヌルヌルでわかめがたべやすい。酢も体にいい。簡単でお助けのプラス１品に！
http://blog.livedoor.jp/osouzai3580/archives/50112789.html

「山芋に青海苔は付きものだけど、＋わかめもいいですね」

＊ペン草日記！：青海苔衣・・・星三つ！☆☆☆
青海苔は焦げやすいので、弱火でジックリやく！青海苔衣が以外とGoodで旨かった
http://blogs.yahoo.co.jp/anchinurse/22421818.html

「豆腐を青海苔の衣で揚げて香ばしい厚揚げ！アレンジ利きそう」

＊きまぐれ lunch box：タコの青海苔炒め
※量等は、すべて適量でやってます。ヾ(;´▽｀A``アセアセ
http://yaplog.jp/kimagure_lunch/archive/62

「ビールにぴったし！簡単和製タパスって感じ？」

＊かりん弁とう：旬の味・生青海苔のパスタ♪
透明感のあるきれいな緑色…新鮮な生の青海苔の風味は、ほんのり春の香り♪
http://plaza.rakuten.co.jp/kalinto/diary/200603300000/

「生の青海苔？見たことないけど最高！次の旬にはぜひ」

＊“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ：たこの磯辺揚げ
思った以上に青のりの香りがよくて驚きました。サクサク感も十分楽しめました、想定外の出来です！！
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2006-04-18

「お弁当になんかもったいない！揚げたてをハフハフしたい」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：秋刀魚の蒲焼青海苔風味
仕上げに青海苔と、この前、知り合いのお母さんにもらった木の芽を添えて、すごく香りのいい料理になりました
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/35315972.html

「蒲焼といえば山椒ですが、青海苔だって負けません？」

＊節約レシピ　愛する家族へおいしいご飯：しらすと青海苔のだし巻き
４個入っていてなんと６００円ほど！！おぉ〜！高いっ！！こんなの自分で作っちゃえば材料費なんて半額以下なのに！！
http://aijyougohan.ti-da.net/e830837.html

「粉物トッピングのイメージだけど、高級料理になりますね」

＊「ほし」の日記帳：★じゃこと青海苔のおむすび★
できたおむすびの上にさらに青海苔をかけてあります。見た目にも綺麗です。
http://ladyberry.exblog.jp/3715375

「焼き海苔だとだらしなくなりますが、青海苔ならのびません」

＊yummy KIWIFRUIT CAFE：枝豆、紅生姜、青海苔入りがんもどき。
紅生姜の苦手な旦那さえも姉と声をそろえて「まいう〜！！」と。ビールもう一杯！て感じです。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/7244e1211794eb602dcc3996d68d4174

「手作りのがんもどきなんて！しかもニュージーランド！」

＊おうち飯のレシピ集：いとよりの青海苔ソース添え
海の香りを感じる一皿にならないかな〜と考えたすえ、青海苔を効かせたソースでいただこうと決定！
http://blogs.yahoo.co.jp/takkjj/16733423.html

「ホワイトソースに青海苔の緑が映えて白身魚にもピッタリ」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月22日 08:27 | コメント (0)

 

メカジキ（めかじき）

「メカジキ（めかじき）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月２３日収集分＝

＊ダーリンは島根県人 おもしろの妻日記：リクエストにお答えして
[ソテー]　同じ会社の子に教えてもらった。簡単でした。そして、トマトの酸味と酢の酸味が夏の疲れを癒してくれる〜って感じだった。
http://yaplog.jp/rrrmmm/archive/197

「コロンコロンとしたトマトがたっぷり、清涼感ある一品」

＊ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー： めかじきとズッキーニ　ドライトマトでちょっとこってりいためもの
高い切り身でなく、ちょっと安いかたまりのところだったので、すこーし生臭い感じがあったので、対抗できる濃厚な味の組み合わせにしてみました。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-790.html

「赤ワインとドライトマトという赤シリーズがバッチリ!!」

＊クイドウラク：メカジキの山椒ソテー
めかじきが生で出回るようになりましたね。食欲がわかない季節にぴったりの、あっさりしたメニューです。梅風味の和え物といっしょにどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/nao_foodworks/38214012.html

「レッドオニオンのゆかりごま油和えを敷くのが好いですね」

＊今日のゴハン：メカジキのソテー　バルサミコ＋わさびソース
蜂蜜の甘さとバルサミコ酢の酸味のブレンドがちょうどいい味に。ダーリンはわさびを追加して食べてました(^_^;;;
http://atsu-log.way-nifty.com/today_s_menu/2006/08/post_89d1.html

「バルサミコ酢に蜂蜜にわさび、三つの個性の融合が楽しみ」

＊断想日記プラスワン：やや節約サンデーレシピは中出来
[パン粉焼き]　今回一番のヒット作で、トータルでもベストテンに入るかもしれない。レシピ本では、イワシのにらパン粉焼きとなっていたけど、好きなメカジキで。
http://okuromieai.blog24.fc2.com/blog-entry-358.html

「一度ほぐし再形成することで、食感が素晴らしくなる!!」

＊★ラーメン★ぐるめ★お料理★：【普通の夕食】里いもとメカジキ
[ホイル焼き]　ブナシメジ、エノキダケ、マイタケ。ホイルにくるんでオーブンで焼くだけの超簡単な料理です。塩気がついていないので、醤油をかけて食べます。
http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/19324207.html

「三種類のキノコとメカジキの味の競演!!」

＊美人生活向上計画：めかじきのボリュームカップソテー☆
私の家では約１人魚が苦手な人がいるのでよくメカジキは使います＾＾野菜のあんをかけてできあがり！！簡単でボリュームあっぷで〜す☆
http://blogs.yahoo.co.jp/mmmaaarrrooonnn/1156418.html

「とろ〜おり野菜あんを、メカジキの身にタップリと」

＊Dapurしりん ：メカジキの揚げ煮
油で揚げためかじきを長ネギやしいたけと煮ました。煮汁がなくなるまで煮て出来上がり。豚肉の揚げ煮や鶏肉の唐揚げ煮のバージョンですね。
http://d.hatena.ne.jp/selimbong/20061030/1162210685

「揚げて煮ると、旨みが倍増するんですよね(^^)」

＊大変！！この料理簡単すぎかも...３STEP COOKING：魚を野菜とワインで蒸した、めかじきのブレゼ。
蒸し器の網の代わりに野菜の上に魚を載せてる感じ。野菜の香りたっぷり蒸気で蒸された魚が柔らかくて美味しいんです！魚は白身魚が合います。
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-214.html

「魚で野菜が旨くなり、野菜で魚が旨くなる、味の相乗効果」

＊ダンナ様は転勤族：二度おいしい
[ソテー]　ダンナが早々に食べ終わってしまって、残ったタレを見ながら「このタレで、何か食べたい・・・」と言うのでパスタを茹でた。最高においしかった！
http://blogs.yahoo.co.jp/ochiai_x2/23914418.html

「鍋の〆の麺は聞きますが、これは新しい!!　必ず、やってみます」

＊レシピ　〜簡単・美味〜：かじきのマスタードソース
皿に取り出し、魚を焼いたフライパンに生クリーム、白ワイン、粒マスタード、水大さじ３を入れ、火にかけソースを作ります。
http://shiojiri.seesaa.net/article/27854265.html

「粒マスタードの、ピリッとした刺激が効きますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２０日収集分＝

＊今日も幸せ？(*^^*)：◆魚の黒酢あんかけ
いつも適当に味付けするから作るたびに味が違うんです なので、メイのメモ変わりにレシピUPします
http://yaplog.jp/prettymei/archive/399

「酸っぱいあんかけは、夏にもいいですよね」

＊つれづれなる日々：今夜の夕ご飯＝メカジキの味噌照り焼き＝
白いご飯に良く合いますよ．冷めても美味しいので，お弁当にも美味しいです．
http://blogs.yahoo.co.jp/con_brio_hal/32279265.html

「これまたチャレンジングなレシピ！なんで汁だくなの」

＊AKIA'TABLE：メカジキのミルフィーユ
冷凍のメカジキでもちょっとご馳走風でしょ！トマトソースもとっても簡単ですのでレシピのせておきますね。
http://blog.livedoor.jp/aki19921127/archives/50308034.html

「何でメカジキを料理するのか？そこにメカジキがあるからだ？」

＊ウチのごはん：メカジキのフレッシュトマトソース＆カレー肉じゃが
トマトがサッパリとしていて、バターでコクが出て、とってもおいしいソースですよ〜(ﾟ∇^*)♪
http://maru55.cocolog-nifty.com/yoru5han/2005/07/post_5b1d.html

「カレー肉じゃがも気になる！」

＊BRASSERIEPER TUTTI：南イタリア！パプリカのメカジキ詰めオーブン焼き
焼きたてのアツアツを半分に切ったとき、湯気とともにこぼれ出す中の具が食欲をそそります★
http://www.doblog.com/weblog/myblog/4326/1625291#1625291

「ピーマン肉詰め南イタリア風！縦に使うのね」

＊Delicious Kitchen：メカジキバーグdeロコモコ風＠レシピ　
ハンバーグは肉の代わりにメカジキのアラを使用。アラだっておしゃれに変身出来るんです！
http://delicious.blog3.fc2.com/blog-entry-1823.html

「ミンチにすればわからない！しかもきっとヘルシー」

＊ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記+α：メカジキのわさびマヨネーズソース
うちの旦那様は、メカジキ大好き！　ヽ(○´3`)ノ ﾒｶｼﾞｷ･ﾌｫｰ　何か和風でいいかも♪と思いまして。
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/36944490.html

「体鍛えてるんかな？だったらマヨネーズはアウトだけど」

＊パスタレシピ研究会：ラグーソースパスタ：メカジキのラグー
ラグーと言えばボロネーゼ（ミートソース）ですが、メカジキを使えば、ヘルシーなラグーに仕上がります。
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_8d30.html

「なんだメカジキってカジキマグロか！ずっと悩んだ」

＊おいしい暮らし。：メカジキムニエルの野菜ソースかけ
飾りにパセリ。オイスターソースって…中華じゃん。と思いきや。コクが出て美味しいソースに。
http://blog.livedoor.jp/bisco_bbq/archives/50620493.html

「でやっぱり味は中華だよね。ぜんぜんいいけど！」

＊失業サヴァラン その料理とレシピ：野菜が高いぜっ。
[メカジキのウニ焼き]ビールはもちろん、日本酒、焼酎、白ワインに合います。ごはんにもいいですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/takashi05160304/15149050.html

「見栄えは褒められないけど、味はよさげです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月21日 20:52 | コメント (1)

 

ほうぼう（魴鯡）ホウボウ

「ほうぼう（魴鯡）ホウボウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年３月２０日収集分＝

＊Ｃｈｅｆｆの部屋：Pasta de Fumet Poisson
火を止め、３０ぐらいしたら、ざるにキッチンペーパー（破れ難いリードがお勧め）などを敷き、魚や、野菜などを濾してしまう。
http://blogs.yahoo.co.jp/ivl_7k1/6125289.html

「手が込んでいてとてもおいしそうですね」

＊イタリアで食べたい： カッチュッコ
ブロードに魚の粗と香味野菜を入れて煮ます。鍋に加えて弱火で煮ます。タコとイカが柔らかくなったら甲殻類と貝を加え、６〜７分煮ます。
http://plaza.rakuten.co.jp/prezzemolo/diary/200606300000

「レシピ以外の情報もなかなか面白い」

＊NOBの厨房：手打ちうどんとホウボウのアラで創る煮込みうどん
煮汁を注ぎ、玉子、大根、下仁田ネギをたっぷりのせて完成！煮込むときに、ちょっといい揚げを細切りにして入れても美味しいです。
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/a7ea5a0a46ce6bc85512f2953f09e172

「うどんを入れると確かにおいしそうですね」

＊DERACINeige：リアル・ブイヤベース
オリーブオイル50ccを少しずつ加えていきます。もったりした感じになったらレモン汁小さじ1を入れて、更に塩で味を調整したらできあがり！
http://dolife.blog7.fc2.com/blog-entry-321.html

「ちょっと贅沢な一品ですね」

＊食いしん坊は転勤族：ホウボウの香草焼き
ホウボウ、ジャガイモを乗せて２００度に熱したオーブンで焼き上げる。途中で塩茹でしたブロッコリーと、セミドライトマトを加えています。
http://blogs.yahoo.co.jp/carnet_c_carnet/45209001.html

「火を通すと身がふっくらするんですね。参考になります」

＊湘南の矯正医の料理とお酒の楽しみ方：ホウボウの唐揚げ
切り身に片栗粉をまぶし皮面から入れる。皮面が焦げ目ができパリパリになったところで裏返す。少し弱火にして充分に火を通して出来上がり。
http://hdtorisu.blog83.fc2.com/blog-entry-30.html

「簡単に作れる一品ですね」

＊我楽多工場分室：現役女子大生の就職祝い
[アクアパッツア]軽く全面に焼き色を付けたら、ドライトマトを水に戻して刻んだもの、アサリ、水を投入。塩胡椒してアサリの口が開いたら出来上がり。
http://junfac.exblog.jp/5096375/

「とても贅沢な一品ですね。おいしそう」

＊処方箋；肴3T1×、お酒1T1×、眠前：れんこ鯛のアクア・パッチァ
今回、最後にバジルの葉を散らしてます。アクア・パッツァ、作ってみると超簡単。で、お魚からいいお味が出るので、ソースがすごく美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/behinyuki/45049586.html

「確かにお魚から良いだしが出ていそうですね」

＊南紀アオリイカの里：熱〜いキス
[キスとホウボウのフライ]キスとホウボウは３枚におろします。生卵にくぐらしてパン粉を付けます。１８０℃の油で揚げます。家族全員『うまうま〜♪』…と喜んでくれました。
http://blogs.yahoo.co.jp/hinapiyo824/29413390.html

「確かに簡単に作れそうですね」

＊春は築地で朝ごはん（ブログ版）：ホウボウのアクアパッツァ、ほか。
フタをして魚に火が通るまで蒸し煮にする。皿に盛ってオリーブオイルをまわしがけ、お好みの香草で仕上げる。
http://tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/__19c7.html

「野菜も多く栄養たっぷりですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２０日収集分＝

＊食楽Life++Pleasant++：おうち de イタリアン（パッパ風）
[アクアパッツァ] ホウボウ自体、味がかなり淡白な白身だったので、ソースを濃い目に煮詰めて正解でした。
http://pleasant7.exblog.jp/2605150/

「トマトまみれのお風呂でホウボウも笑ってる」

＊ご飯がまってる：ホウボウのアサリ入りトマトソース煮
うアサリって海のダシの王様だなー。顔は妙ちくりんだけど、上品なホウボウの旨みにもぞっこん。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=371#sequel

「これもアクアパッツァだよね？ワインは飲まないのかな」

＊ペンギン食堂：ホウボウのヴァプール　〜柚子こしょうソース
淡白で上品で、それでいてうま味十分　また、皮のところのゼラチン質が煮込むと煮こごりになってこれまたウマい！
http://ameblo.jp/peguiwo/entry-10006630569.html

「ハーブに柚子胡椒をあわせるなんて、白身魚にピッタリ」

＊岩風呂：【釣り魚レシピ】ホウボウの酢の物
釣り魚大宴会で好評を得た料理です。ホウボウの皮と胃袋、浮き袋を酢の物にしてみました。
http://home.newsch.net/iwabro/archives/blog468.html

「グロいけど、お酒でいい気分になったら行っちゃうね」

＊日本のヘチを旅する〜温泉、キャンプ、釣り、うまいもん〜：ホウボウカレー
ダシがほんわりと調和し、そのなかでホウボウの身が食感的なアクセントとなって存在感を示している。
http://ameblo.jp/hechi/entry-10010511839.html

「ルーに頼らず魚のだしとカレー粉だけとは恐れ入りやした」

＊釣行記と我侭料理：真ハタとホウボウのパエリヤ
仕事休みにつき手抜きせず、以前から釣り魚で１度やってみたいと思っていたパエリヤを作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/fisher200563/25789753.html

「具山盛り！カセットコンロとダッチオーブンで出来るとは」

＊釣魚料理レシピ：ホウボウとヤリイカのパエリヤ
ヤリイカとホウボウを加え、フルーツトマトを皮付きのままお米の中に埋め込む。
http://chougyo.exblog.jp/3098912/

「控えおろう！ホウボウ丸ごと一匹が鎮座ましますぞよ」

＊主婦から見た楽天的節約生活のススメ：ホウボウとコチで中華風の蒸し物を作りました
『山口県海鮮広場　魚かつ』さんの魚ぇーセットでござる。めちゃくちゃ鮮度がよかです、おっかさん。
http://plaza.rakuten.co.jp/janetan/diary/200605200000/

「同種の魚を並べないところが、魚セットの醍醐味？ですね」

＊緑の亀と緑の竜：ブイヤベース
とりあえず作って味に慣れていくのも良いのではないでしょうか。エビの頭をスープに入れてます。
http://moritosh.blog.ocn.ne.jp/moritosh/2006/06/post_7d33.html

「なんか家庭的な和風な雰囲気を感じるのは私だけ？」

＊うを日記：ホウボウのポワレ風
オリジナルでこれにチャレンジしてみることに決定。ホウボウ自体がおいしいので、少々の失敗はカバーされると思う
http://uwo.jugem.jp/?eid=66

「画像が小さくて判別つかないのですが、成功にしときましょう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月21日 20:27 | コメント (0)

 

くるまえび（車海老）クルマエビ

「くるまえび（車海老）クルマエビ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２４日収集分＝

＊放浪記＋α〜近所から遠くまで＆料理〜：エビと筍のプリプリ蒸し餃子♪
こんな感じで１５分くらい蒸します。味付けは薄めでいいかもね。オイスターソースをチョットつけて食べたり。
http://plaza.rakuten.co.jp/yutarau/diary/200612020000

「ソースでもアレンジができますね」

＊キムラキッチン：車海老の塩焼き
作り方は海老に竹串をさす。塩を振って焼いたら出来上がり。新鮮な海老の調理法はシンプルが一番ですね！！
http://diary.jp.aol.com/k4unqgv/261.html

「新鮮なものはシンプルなのが一番ですね」

＊自然に生きる：くるまえび（車蝦）
[揚げえびの大葉タルタル]むしろ血中コレステロールを下げる働きのあるタウリンを多く含んでいるとのことです。しかも殻にはカルシウムがたっぷり含まれています。
http://ikekawa5151.blog62.fc2.com/blog-entry-317.html

「海老は栄養も豊富ですね」

＊キッチンセンターの食器・調理器具紹介：車海老と鯛の串揚げ天ぷらを作る エレクマスターライト天ぷら鍋活用術
材料を青唐辛子を刺し、�イ琉瓩鬚弔韻�180℃の油で揚げます。青唐辛子は160℃の油で揚げます。油をよくきり、天紙を敷いた器に盛り付けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_center/7061600.html

「綺麗なきつね色の天ぷらですね」

＊8 1/2：海老パエリア
これまでチキンベースのパエリアばかりであったので、海老味のパエリアは新鮮。自己評価、他者評価ともに、及第点だった。
http://blogs.yahoo.co.jp/cool_day_2006/11079569.html

「たっぷりな海老がたまりませんね」

＊イタリア料理　パスタ　イタリア料理レシピ：車エビのソテー　バジルとトマトソース和え
出来上がったソースを海老の上から注ぎ入れてバジルの葉を飾ります。グリーンペパーの5粒を粒のまま飾りに使います。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50739679.html

「バジルとの組み合わせが良いですね」

＊La Vita Toscana *トスカーナな日々*：車えびのトマトソース・スパゲッティ♪
スパゲッティを、イタリアンパセリのみじん切りを加えたソースによぉ〜く絡めて、仕上げにフレッシュEVオリーヴオイルを絡めてください。
http://motoscana.exblog.jp/6256285

「とても高価なんですね。6000円ですか」

＊やさしさに包まれたなら：２人の食卓
[海鮮ちらし寿司]すし飯に生姜甘酢漬け、煎り胡麻を混ぜ、器に盛り、きざみ海苔を敷き詰める。その上から車海老、花丸胡瓜、厚焼き玉子、蟹、帆立をのせる。
http://blog.goo.ne.jp/favoritesongs/e/31cd7bf5193a640280bdd37389910959

「豪華な一品ですね」

＊我が家の晩ごはん☆２：海老炒め
フライパンに油を熱して、長ネギ、にんにく、しょうが、赤唐辛子を香りが立つまで炒め、1の海老を加えAで調味して出来上がりです。
http://ameblo.jp/wagayano/entry-10044672259.html

「海老がアクセントになってますね」

＊いいもの食べて健康になろう！！：海老のにんにくスタミナ蒸し
肝臓の働きの向上動脈硬化、胆石の向上視力の向上、疲労回復、アレルギー症状にたいする効果。ガンの予防、老化を抑える効果などがあります。
http://kenkou4649.blog99.fc2.com/blog-entry-214.html

「写真がとても美味しそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月２３日収集分＝

＊emaのごちゃまぜDIARY：卵黄でふんわり☆卵エビチリ丼
emaなりにアレンジして作りました☆ たくさんあまっていた卵黄を使ったら、とってもマイルドで、片栗粉いらずでしたよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ema023ema/5130105.html

「黄色と赤の色合いも綺麗で、食欲をそそります!!」

＊食いしん坊万歳：海老を酔わせてみる・・・
[刺身]　今年も着ました、活車海老のお中元！おがくずの中に眠る冬眠状態の海老たち・・・（ーー）嬉しいのですが、泣きそうだったりもします・・・（＾＾；
http://tomato-sauce.blog.ocn.ne.jp/banzai/2005/07/post_a5a9.html

「酔っ払いの人間はイタダケマセンが、海老は最高です!!」

＊わたし的日常☆東京暮らし：ダッチオーブンでイタリアンディッシュ☆
[蒸し焼き]　ガーリックと唐辛子が少し効いた、タイムとレモンの香りがたまらない一品となりました☆白ワインベースの下にたまったスープもかなり美味！
http://mkrose.exblog.jp/2199852

「ダッチオープン、一家に一個、欲しいものです」

＊その吉のクラフト道場：エビのマヨネーズソ〜ス
野菜にもソースがからんで美味しいんですよ〜。サンドイッチやポテトサラダ、チキンやフライドポテトにも。エビの香りがうつっていて美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sonokichi34/15640286.html

「今や、エビマヨソースは、エビ料理のトップスリーにランクイン」

＊おばＱの物欲のブログ ：ブイヤーベース・・・美々卯の鍋と･･･
我が家では画像の「美々卯の鉄鍋」で頂きます。セッカチの多い我が家ではこの熱伝導の良い鍋がもっぱら活躍します(笑)
http://blogs.yahoo.co.jp/oba_q_yokohama/21364360.html

「道具で味も変わってきますね。鍋も色々試してみたい」

＊エルモのアナログな毎日：今宵は海老チリ
ケチャップを使ってください。市販の「カゴ○チリソース」などを使うと、中華というよりも、「アミーゴ」な、感じになっちゃいます。
http://blog.so-net.ne.jp/elmo1963/2006-01-22

「アミーゴな感じも好きですが、今宵はオーソドックスに(^^)」

＊ちゃちゃっと！これウメェ〜！梅レシピ：車海老ちり〜ちょっぴり梅風味
おばあちゃん、本当にいつもおいしい海老をありがとう〜 大切に、おいしくいただきます！！私の大好きなえびちりを豪華に変身〜！！(*^-^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/umemusume5/20002608.html

「エビチリの隠し味に梅干・・・思いつかなかったなぁ!!」

＊シュフズテーブル　〜主婦の食卓〜：イラクじゃないよ。イクラだよ。
[車海老とイクラの寒天寄せ]　私、メニューに困ると何でも固めてみる。寒天好き。簡単なのに手が凝って見えるでしょ？（笑 　手を替え品を替え『イクラ三昧』はつづく。
http://shuffstable.blog47.fc2.com/blog-entry-115.html

「綺麗ですぅ〜。透き通った寒天と、イクラと海老の赤が!!」

＊***RYO-KO's　Diary***：ブイヤベース
別の鍋に漉して入れればスープは出来上がり。タマネギとニンジンを炒めて、他の具と一緒にスープに加え、好みで、コンソメと塩コショウを入れる。
http://blog.oricon.co.jp/sakurasaitara/archive/84/0

「日本人の舌に合うブイヤベースですね(^^)」

＊南仏の調理場：猟師風パエリア
パエリヤは、パエジャーラと言うパエリヤ専用の鍋を使って調理するのが本場流、その為スペインでパエジャーラを使っていないものパエリヤと呼ばない。
http://blogs.yahoo.co.jp/masyashi034/43996999.html

「本物の猟師風パエリア・レシピですよん!!」

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＝２００６年８月２０日収集分＝

＊UN DIA NORMAL：車えびのスパゲティ
口に入れた瞬間に、凝縮されたえびの風味がパーッと広がり、ボンゴレやウニとは違った海のエキスを味わう事ができます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chokuchoko2000/4400449.html

「殻のままの豪快さと背わたを取って塩胡椒する繊細さ！お見事」

＊the four seasons：車えびと胡瓜のピリ辛
お昼の車えびが残っていたので、流用しました簡単で、夏にピッタリの小鉢料理。お酒の肴にどうですか？
http://blog.takko.main.jp/?eid=273192

「素適な形の器でも、折角の料理が頭だけ？上からも撮って！」

＊Le BLOG de peugeot：赤車えびのパスタ
海老が好きな人は、量を増やしても良いでしょうね。でもパスタがメインと言う事を忘れないで下さい。
http://206seed.at.webry.info/200510/article_1.html

「本場のイタリア食堂のように、山盛りのパスタが圧巻！」

＊週末は父ご飯：車エビのパスタ
ヒゲは切ってから使うのがお勧めです。それにしても魚介類のだし汁＋トマトソースって本当に美味しいですよね。
http://blog.livedoor.jp/titi_gohan/archives/50433244.html

「けっこうコッテリ目のパスタ。ワインは何を合わせませう？」

＊とある青年ｎ日常：エビマヨ〜♪　ｖ(・∀・)ｖ
ちょっと炒めすぎちゃったかな…でも美味しく食べれましたｗビールとよく合いますよ。
http://ameblo.jp/cosroom/entry-10013299596.html

「クルマエビで海老マヨなんて、マヨラーの至福？」

＊のんたま●ンマ：赤車エビトマト炒め
赤車エビは殻が柔らかいので、トマト投入前にカラッと炒めればエビの頭をとって、殻ごと食べられます。
http://nontama-club.jugem.jp/?eid=234

「普通の車エビと違うんか？えびせんの材料？でも美味しそう」

＊板前のひとりごと：車えびの水仙巻き
車えびを水仙で巻いたお吸い物です　これは　葛きりとかに使うものを細かく切ってないで、巻いたものです
http://blog.livedoor.jp/takeyan1233/archives/50478274.html

「金魚の飾り物かと思うくらいに美しいと思ったら板さんでした」

＊ぬいぬいの料理しちゃうぞ：車海老のパエジャ
慣れるとやり放題･･･。まぁぁ･･･焼けば旨い方程式。アオサ・車海老がいい味出します。
http://plaza.rakuten.co.jp/nuinuiryouri/diary/200608100000/

「車エビにツワブキ、アオサ？たしかにやり放題です」

＊♪♪洋楽ＰＯＰ♪ヘヴィメタル★毎日簡単レシピ：きゅうりとエビの夏スープ
茹でたえびを飾り、パプリカをふりかけて出来上り。ガーリックトーストと一緒に頂きましょう。
http://plaza.rakuten.co.jp/kite0883/diary/200608110000/

「生の車エビ１２匹ってあーた！完全にヘヴィメタ料理！」

＊だいたいのレシピ：エビハンバーグ
ソースをかけて出来上がり。ぷりぷりで美味しい。長ネギとしょうが汁がアクセントになっていて良かった。
http://daitai.seesaa.net/article/22272443.html

「車えび（50匹くらい）をミンチにしちゃうってホント？」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月21日 19:58 | コメント (1)

 

いわし（鰯）缶詰（イワシ缶）

「いわし（鰯）缶詰（イワシ缶）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月８日収集分＝

＊きょうもまたあたらしいひ。：いわしのトマト煮
いわし醤油煮の油でしめじを炒める。トマト缶を入れる。セロリを入れる。でっきあっがり〜。味はいわし缶にいっぱいついてるのでつけませんでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/hachi6zous/1069668.html

「イワシ缶を使うと調理が楽ですね」

＊中性脂肪値を下げる長期遠大計画：剛田家のパスタ作り方
ココでも少し火を通して味をなじませる。最後に黒コショウ多めにふる。器に盛り、シソ、ちぎったのり、すりゴマ、こねぎ大量にちらし出来上がり。
http://ameblo.jp/chu-se-sibo/entry-10012772861.html

「二つとも試してみたいですね」

＊h@ppy cafe：イワシ缶のトマトパスタ
うわっ！簡単すぎ・・・(^^;)。トマトがイワシの臭みをかくしてくれます。カルシウムたっぷり、是非お試しください〜♪
http://plaza.rakuten.co.jp/mcheers555/diary/200606150000

「臭味が気にならないのは良いですね」

＊小人の主張（新館）：イワシときのこの炒め物
キャベツを炒め、いわしの缶詰半量を入れ、崩しながら炒める。ニラを加え、缶詰のタレを少々かけて炒める。
http://plaza.rakuten.co.jp/kobitozoku/diary/200701130000

「簡単に作れるシンプルな一品ですね」

＊コロポックル：２月８日の夕食
[鰯缶と生野菜のサラダ]プチトマトは1/4か1/2に切る。ドレッシングの材料を全て合わせる。器に�△鉢��，里曚阿靴進�を盛り、好みの量の�い鬚�ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/korobokkuru7037/28293354.html

「野菜も補給できて良いですね」

＊定年おやじの我儘、気儘暇つぶし：夕食メニュー・缶詰いわし丼
缶詰の調味液は少し甘すぎるが、甘みも液に溶け出しているので全部使う。それでも醤油を少したらすと味がしまる。七味をかけて頂く。
http://blogs.yahoo.co.jp/hakkakesuposuka/5667697.html

「缶詰の汁はいろいろ使えますね」

＊目指せ☆料理の達人！愛猫との健康ほのぼの節約生活♪：いわしのペペロンチィーノ。
半分に切ったミニトマトを入れ、めんつゆで味付けして、火を止め出来上がり。愛用のめんつゆで、カナリ手抜きなパスタ。。。でも、美味しかった。
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-295.html

「めんつゆを使うと簡単ですね」

＊aiai @cafe：いわたまうどん
蓋をして１分ほど煮て火を止めます。器に麺を盛り、上から熱々の具をスルリとのせ、ネギを散らしてできあがりです。
http://aiaicafe.exblog.jp/5808183

「うどんに味がしっかり染み込んでいますね」

＊今夜のおかず♪適当レシピ：超手抜き！いわし煮ｗｉｔｈさっぱりおろし
大根をおろし、器に盛る。いわし缶からいわしを取り出し、おろしの上に。缶に残ったタレをお好みの量かける。
http://blogs.yahoo.co.jp/mahalonk/11870686.html

「暑い日にもぴったりな一品ですね」

＊美味しい食卓〜簡単幸せレシピ〜：納豆いわし丼
納豆の真ん中あたりを少し陥没させて、そこに卵黄を乗せて出来上がり。調味料を使わないのは鰯の缶詰の汁を使ってるのでしっかり味がついてる。
http://oishiishokutaku.blog113.fc2.com/blog-entry-3.html

「意外な組み合わせですが美味しそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１８日収集分＝

＊うまうまばんごはん：シーフードシチュー＆鰯のトマトパスタ
開いた鰯のお腹に練り梅を塗って大葉をのっけます。小麦粉をかるくつけてから、衣をつけて天ぷらにします。
http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/diary/200512160000

「梅の香りといわしが良く合いそうですね」

＊MIHO-STYLE COOKING：いわしのオリーブオイル漬とシャキシャキレタス
フライパンに缶詰のオイルを少しいれ、レタスを軽く炒め、塩・こしょうする。イワシをフライパンで両面焼く。
http://mihostyle.exblog.jp/3136116

「レタスの緑色といわしの色合いが綺麗ですね」

＊一人暮らしのレシピ集ではなくて美食+ネタαのブログ：日本と･･･
簡単ですねー。やってみてください。味はかなりいいですよー。味付けいわしだと醤油味なのですが、和の風味とイタリアンな感じがあいまっていけます。
http://blog.oricon.co.jp/shu-gourmet/archive/469

「150円しかかかっていないとは思えない料理」

＊〜Special Love from keiko〜：いわしきゅうり
毎度のことながら超カンタンさ！それに美味しいよ。お酒のおつまみにもいいし、あと一品って時に１分で出来ます。
http://exkeiko.blog39.fc2.com/blog-entry-157.html

「簡単にできて、添え物にもぴったりですね」

＊りきおの雑記・ブログ：大根の煮付け
大根を均等な大きさに切って、千切りにしたしょうが、いわしの缶詰（汁ごと）を入れて、ひたひたの水を入れて煮込みます。
http://mieppari-cooking.seesaa.net/article/4342749.html

「シンプルな味付けは素材の良さを引き立てますね」

＊きららん’ｓ　キッチン・テーブル：鰯のペースト【画像アリ】
ボールの中に材料を入れてバーミックスでがーっ♪するだけ。トースト、バゲットなどに塗り、好みでレモンを絞りかけてどうぞ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/kirarankitchen/diary/200609100001

「簡単にできて、寒い日に体が温まりますね」

＊映画＆洋楽に関するひとりごと・・・：超簡単☆いわし缶詰利用五目御飯
昨日、久々に作りました。もちろん、私自身ですよ！（笑）簡単♪で超おいしい！ので是非一度試してください☆
http://blogs.yahoo.co.jp/naonao319/42506303.html

「いわしのご飯はおいしそうですね」

＊狐狸庵閑話：咀嚼率を上げる日本食とは何ぞや？
大根おろしとなめ茸と一緒に鰯の蒲焼の缶詰を温めたものを乗っけただけ。こ〜んなに簡単で、こ〜んなに美味しいの。
http://blogs.yahoo.co.jp/kuroneko_no_mom/41995435.html

「簡単にできるので一度作ってみたいですね」

＊さやかのお出かけ日記：レンコンの明太マヨあえ
缶詰の味つきいわしと一緒に煮るだけの、こちらも超簡単料理です。スライスして軽くゆで、明太子をほぐしてマヨネーズと混ぜたものと和えれば完成。
http://ameblo.jp/sayasaya-odekake/entry-10021378076.html

「大根といわしもあいそうですね。おいしそう」

＊らんかみち：童話的酒の肴レシピ
[オイルサーディンのカンカン炒り]火にかけるとすぐに沸騰し始めるが、かなり長時間熱しないと、にんにくや鰯に火が通らない。醤油が焦げ付く寸前まで加熱するのがポイント。
http://blog.goo.ne.jp/halpride/e/235c69b95ee3fe02ab3a79fae08040e1

「長時間加熱するのがポイントですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２０日収集分＝

＊小市民のご飯：イワシ缶の簡単煮物
缶詰めとは思えない優しい味に仕上がります。大豆もふっくら茶色くなって美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sirotokagejp/5507189.html

「手抜き料理と思いきや、落し蓋をする本格派」

＊節約レシピの２人ＤＥ２万円のショクタク！：いわしの缶詰を利用した節約おかず
いわしの缶詰を利用した節約おかずです。いわしのニオイがダメな方も大丈夫じゃないかな？
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-247.html

「とはいえ鶏ミンチと豚薄切り肉を使う凝った料理です」

＊KSK-web***BLOG版***：イワシの缶詰と生姜のパスタ
和風なのか洋風なのか微妙な所を、生姜とバジルでまとめた感じ。トマトを入れ過ぎない方が良い感じ。
http://blogs.dion.ne.jp/ksk_blog/archives/1388276.html

「トマトはないほうがいい気もするが、それじゃつまんない？」

＊おいしくできるかな？：いわしと卵のピーマン焼き
魚を食べるための料理としてはいいんじゃないかな？それに簡単だし。味は・・・思ったよりおいしかった。
http://blog.so-net.ne.jp/happy-happy/2005-09-01

「目から鱗のアイデア！見た目も美味しそうじゃありませんか」

＊節約料理＆ネットでおこづかい：いわし缶スパゲティ
同じイワシでもやっぱりアンチョビとは全く味の違うものができました。和風な感じです。
http://ameblo.jp/maria-samurai/entry-10004745830.html

「材料の癖に逆らわずに、合うものを足していけばいいのです」

＊はなまる＊Life：いわし春巻きのレシピ
イワシは青魚で栄養豊富ですが、缶詰のイワシを活用するとその栄養をより多く摂取することができます。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-46.html

「エリンギとシソと合わせた春巻き、基本と個性を押さえていますね」

＊５人家族の『食』事情：いわし大根
味が大根にしみ込んで美味しい　いわし缶は安価なので、生の魚を使って煮るよりもお手軽に出来ますよ。
http://samiyuna.sunnyday.jp/blog/2005/12/post_34.html

「しかも電子レンジで大根を下茹でなんて、合わせ技で一本！」

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ：いわし缶の春雨煮
入れるだけで旨みをぐっと含んでくれるので、春雨は優等生の食材ですね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/23725597.html

「おおっと！無謀かと思いきや、美味しそうな画像に脱帽です」

＊おふれこの〜大波小波〜欝を蹴飛ばすBLOG：【いわしとチンゲン菜の煮物】
いわし醤油味缶を使う事で､下ごしらえ､煮込み時間が短縮♪梅干1/2、紅しょうがをあしらいましょう♪
http://blogs.yahoo.co.jp/suki_panda20051jp/30568219.html

「手抜き料理とお思いでしょうが、なんだかんだ凝ってますぞ」

＊〜Special Love from keiko〜：いわしきゅうり
いやぁ、簡単だ！ それに美味しいよ　お酒のおつまみにもいいし、あと一品って時に１分で出来ます。
http://exkeiko.blog39.fc2.com/blog-entry-157.html

「キュウリの厚さとポン酢で惣菜風にも酢の物風にも」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月21日 19:20 | コメント (0)

 

アーモンド（あーもんど）

「アーモンド（あーもんど）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

特選レシピ集バナー



＝２００７年７月２８日収集分＝

＊Blog of agriculture：抹茶ヨーグルトスコーン・アーモンドチョコスコーン
スタバのチョコチップスコーン位美味しいです。カタめがいいときは、もうチョット焼き時間を増やしてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/cz2050/33263855.html

「お砂糖が入ってないんですね。カロリー低そう♪」

＊MiIの画嬢＋歌詞のおうち：アーモンド風味の中国クッキー
クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べてぬり卵を塗り、アーモンドをのせ、ガス高速オーブンで焼きます。（170℃に予熱し約15分）
http://blogs.yahoo.co.jp/ieta0_rhue/11866582.html

「どうして中国？雰囲気？ちょっと気になります。」

＊-Be brave!-：アーモンド入りココアケーキ
鍋にバターを入れ煮立つまで熱し、細かく刻んだアーモンドもあわせる。型の８文目まで生地をいれ、アーモンドをのせて180℃で15分くらい焼く
http://blogs.yahoo.co.jp/pinnponnmamu/12516694.html

「キレイに焼けますね。プレゼントにぴったり。」

＊これって毒づいてる？（やっぱり）：めかじきのグリルアーモンド衣　グリルトマト添え
トマトはタテ半分に切り、れんこんは乱切りにしてオリーブオイルをからめる。塩・こしょうをふる。天板に3のトマトオーブントースターで１０分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/devilromako/13143354.html

「キレイ。食卓がレストランのテーブルのよう。」

＊amourのお料理日記：アーモンドクラウンパン
焼きあがったら型をたたいてパンをはずれやすくして、型をひっくり返してパンを取り出す。ぬくもりがあるうちに粉砂糖をふる。
http://blog.goo.ne.jp/amour_deternite/e/ae9251d03e63f05373ecdd119eaf9643

「ひぇ〜！素晴らしい出来栄え。脱帽です。」

＊からだにやさしい簡単レシピ：アーモンドせんべい
オーブンで１５分焼きます。焼きあがったら、好みの大きさにカットし、網の上でさまします。とても簡単でおいしいですよ。
http://yytrecipe.naganoblog.jp/e27695.html

「材料がシンプル。おうちにあるもので作れます。」

＊美人料理研究家への道：ちょっぴりビターなアーモンドチョコアイス
コーンスターチのお陰で濃厚アイスが出来上がります。トロッとなるまで火にかけましょう。大人にはブランデーをプラスしても・・・・
http://ameblo.jp/etowa/entry-10040170310.html

「お酒を飲みながらゆっくり味わって楽しみたい♪」

＊ごきげんな毎日 〜お菓子を焼いて生活〜：アーモンド・チョコマフィン
簡単にできて、評判もいい、得意なお菓子の１つ。まわりはカリッ、中はしっとりと焼きあがります。どんどん混ぜて焼くだけなので、簡単で失敗ナシです
http://blogs.yahoo.co.jp/joyride_n/13868015.html

「お菓子作り初心者にとって一番うれしいレシピです。」

＊donchan's cafe：ココナッツとスライスアーモンドのオレンジチュイール
簡単レシピです。＾＾オレンジの風味とココナッツの甘味がGOOD★サクサクしてて美味しいよ〜〜！
http://donchans.exblog.jp/7185612

「触っただけでホロッといっちゃいそうな繊細さ。」

＊きょうのおべんと　２：鶏のアーモンド焼き
肉に満遍なくスライスアーモンドをまぶして多目の油を引いたフライパンに中火で焼き付ける。アーモンドが焦げやすいので火加減に注意します。
http://ameblo.jp/lyon-anjou2/entry-10041189706.html

「ちょっとの工夫でいつものおかずがオシャレに変身。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月１７日収集分＝

＊女力アップ！と育児日記：胡桃＆アーモンドDeビスコッティ♪
意外と材料の種類が少なくて驚きました。他にお好みでチョコやナッツを変えてもオッケー☆
http://blogs.yahoo.co.jp/yoshikorikugaku/29139666.html

「シンプルな材料、シンプルなレシピで簡単。」

＊kei-cafe：アーモンドメープルロール
８等分して、アルミカップの上に乗せ、ラップをして最終発酵25分。アーモンドスライスを散らして、190℃で17分焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/kaysweet/diary/200703070002

「お腹いっぱいでもこのパンは食べちゃいます！」

＊さまざまな小学校のグランドから：アーモンドチュイール
作り方はとっても簡単。あっけないほどすぐできてしまいます。厚めでしんなりしたかんじもまたおいしくて、あっというまになくなってしまいます
http://blog.goo.ne.jp/mikan3kaduki/e/ec9f301172ff9fa250ae3cb74b1f0a5e

「ついつい手が伸びて食べ過ぎちゃいそうです。」

＊きみぞうの　ちょいメシ：ささみアーモンド揚げ
もともとは、板前時代に作ってたメニュー。大人にとっては、「お酒のあて」子供にも好評です！！！あちあちを、塩を少しつけて食べるのがおすすめ☆
http://hushcook.exblog.jp/4920258

「元板前さんのレシピなら試す価値大です！！」

＊A.diary 　ほっと一息おうちバル：壬生菜のアーモンド炒め
アーモンドが少し色づいたら、４センチの長さに切った壬生菜を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味付けする。
http://sukisuki.jugem.cc/?eid=192

「こんな食べ方もあるんですね。なるほど。」

＊海辺の生活。：ホワイトデー・パーティのためにチョコクッキーを作る
オーブン150℃〜160℃で15〜16分焼く。棒状に分けたところ。長さ13cmくらい。5mmにカット。
http://plaza.rakuten.co.jp/keibou/diary/200703130000

「美味しいクッキーでパーティも盛り上がりそう。」

＊ピグママ頑張りまッス☆ミ：ホワイトデーなので・・・
[クッキー]お返しにクッキー焼きました。形はいびつだけど美味しいよ・・・多分
http://blog.goo.ne.jp/no_more_fat/e/9992e8b06b8383b81eaf36a07d4f7e16

「気持ちのこもった手作りお菓子なんて素敵♪｣

＊can do now：アーモンドヌガー
クッキングシートを敷いたパットに広げ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。適当な大きさに切り分けて完成です。
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200703140000

「食物繊維たっぷりで食べごたえありそう。」

＊ハーブを取り入れた生活記録、最近覚えた郷土料理、季節の魚：アーモンドフロランタンとシルバーポットのチャイセット
オーブンから天板ごと取り出し荒熱をとる。触れる程度の温度になったら、アルミホイルをつけたまま天板からはずし、四角く切り分ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/pgpfk969/1118215.html

「可愛らしくラッピングしてプレゼントに♪」

＊食べ物いろいろ、食べ物日記。：アーモンドのフロランタン。
ちょっとだけ手間がかかるけど、プレゼントすると結構喜んでもらえたりするお菓子。おいしいので大好きです。
http://blogs.yahoo.co.jp/chocoholic2828/46017401.html

「きゃー！キレイ。ケーキ屋さんみたいだ。」

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＝２００６年１２月２２日収集分＝

＊Yokoのグルメ・レシピ公開中：クッキープロジェクト
[ウィーン風アーモンド・クレッセント]バターを塗った天板の上に並べ、160℃に余熱したオーブンで焼きます。乾かす感じで焼いてください。
http://gourmetyokorecipe.typepad.jp/yoko_recipe/2006/11/post_c556.html

「アーモンドの良い香りが漂ってきそう〜♪」

＊フードコーディネーターを目指して　レシピのご紹介：シュトーレン
グラニュー糖を全体にふりかけます。最後に粉糖を茶こしを使って全体に振りかけろる！ さぁ〜っ出来上がりです。冷暗所で2週間は日持ちしますよ。
http://shino0918.blog81.fc2.com/blog-entry-6.html

「二週間も楽しめるなんて幸せ♪」

＊☆おうちdeごはん☆：エビ団子のアーモンドスライス揚げ
丸くまとめて回りにアーモンドスライスをつけて色よく揚げます。スライスアーモンドがパリパリで、おいひぃ〜ですよ。
http://ameblo.jp/miyu-outidegohan/entry-10021413588.html

「ちょっとの工夫で美味しさもグンとUP！」

＊月虹（つきこ）のページ：親子でクッキング 卵なし簡単クッキー
混ぜるだけで簡単なのでこどもに手伝ってもらいやすいです。甘さ控えめでサクサクしておいしいので、こどものおやつにピッタリ。ぜひ試してみてね
http://blogs.yahoo.co.jp/kurukurumoon/883306.html

「子供と仲良くお料理、楽しいでしょうね。」

＊マイペースで行こう♪：さくさくのチュイール♪
材料を混ぜて焼くだけなのでとっても簡単に出来ますよ〜♪さっくさくで、アーモンドの香ばしさもたまりませぇ〜んっ(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
http://blogs.yahoo.co.jp/mirin_129/25235763.html

「アーモンドとバニラの良い香りが〜♪」

＊専業主婦の忙しい毎日：スライスアーモンド入りサブレ
結構さくさくです。スライスアーモンドが入っていて壊れやすいので、完全にさめてから扱ってください。
http://blog.goo.ne.jp/saku0965/e/3cfb59a7b1039cd242e8fb7efc64db8b

「アーモンドたっぷり！食べごたえありそう。」

＊「北の国からエクセレントなつ」のサロン：北の国から〜〜塊魂と･･･
[アーモンドふりかけ]ソースやペーストは保存料を入れていません。早めにお召し上がりください。
http://plaza.rakuten.co.jp/8621127/diary/200612180000

「ふりかけ！？これは試してみる価値あり。」

＊TVディレクターの気まぐれ日記：簡単！ごちそうディナー
[鶏むね肉アーモンドの衣　パセリバターソース]調理時間もかからないし、作り方も肉を焼くだけで簡単です。なによりめっちゃ旨いです！お試しを！
http://blogs.yahoo.co.jp/akihito3443/45088104.html

「アーモンドの衣って香ばしそう。見た目も素敵！」

＊ご飯派レシピ：クグロフ
何通りかの作り方がありますが、いろいろなナッツ類やフルーツを加え、是非個性的なクグロフを作ってみてはいかがですか。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=437562

「香り豊かでしょうね〜。作ってみたい。」

＊godmotherの料理レシピ日記：シュトレーン
材料の粉類を混ぜた後、香ばしくローストしたアーモンドスライスとドライフルーツをたっぷり織り込むようにして二次発酵させるだけです。成形も楽です
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20061221/1166649753

「真っ白な粉砂糖が冬にぴったりの雰囲気☆」

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＝２００６年８月２０日収集分＝

＊ゆちのお料理実験室: たけのこアーモンドのもっちりご飯
サクサクっていう筍とカリッ、コリッっていうアーモンドの食感がもち米入りでちょっとモチッとしたご飯と一緒になって〜。
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3259592.html

「さすが実験室！おこげ具合もいい感じですね」

＊きまぐれＣｏｏｋｉｎｇ:鶏のアーモンド揚げ
味つけは酒と土生姜のみだったのですが、 アレンジして、唐揚げ風の下味を付けてみました。
http://ryfa.blog8.fc2.com/blog-entry-170.html

「火加減が難しそうですが、上手く揚がったら感激ですね」

＊本日は美味なり:*鰯のアーモンド焼き*
すっごくカンタンに出来るのですが骨までがっつりいただけちゃいます(^▽^)
http://blogs.yahoo.co.jp/yuka4holly/32947084.html

「鰯は一匹丸のまま？アーモンドはのせるだけ？画像で見せてね」

＊**おうち日和**:アーモンドバターの作り方*^^*
食パンに塗ってこんがりと焼いて食べてみて下さいね*＾＾*
http://blogs.yahoo.co.jp/porcrara/5875958.html

「やっぱり手作りは美味しそうですね！」

＊５人家族の『食』事情: スノーボール（バターアーモンド）
暖かいうちに粉砂糖をまぶす。すーっと溶ける様な食感のクッキーです(*´∇｀*)
http://samiyuna.sunnyday.jp/blog/2006/06/post_183.html

「美味しい紅茶と昼下がりをゆっくりと楽しみたい感じです」

＊Cooking time★：アーモンドのプラリネとバニラシュガー
今日は学校で糖衣の作り方を学びました☆彡これ、すっごく美味しいです★
http://blog.goo.ne.jp/strawberrypooh-cooking/e/c5b6adb11edcbbc79bee278266a3b208

「アーモンドの香ばしさが一層引き立ちます」

＊高校生主婦のきれいになれるレシピ☆:ポパイアーモンド
ほうれん草のビタミンA,CにアーモンドのビタミンEでビタミンたっぷり☆髪も丈夫でつやつやになるよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/11982780.html

「味付けはシンプルに醤油のみ。胡麻和えのアーモンド版ですね」

＊つくしの、ひとりごと。: アーモンドタルト
オーブンは熱いし、生地は、柔らかくなるし・・・でも、この甘さがたまらない！つくしの一番好きなタルトです。
http://blogs.yahoo.co.jp/mytsukusi/14204774.html

「綺麗な焼きあがり！ホール３０００円くらいで売れそうです」

＊Recipes from Dogwood Kitchen: アーモンドタルト (Florentiner Schnitten)
ドイツ、オーストリアが本場だということで、あるドイツ人がこれを食べて「懐かしい！」と言っていました。
http://chocorecipes.seesaa.net/article/964232.html

「クッキーだなんて簡単かと思ったら、すんごく丁寧」

＊***Happy Kitchen***: アーモンドリーフ？
インスタントパイ生地を作って、アーモンドリーフ？葉っぱの形をしていないのでアーモンドパイかな・・作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/happy7days_smile/15960007.html

「食べやすいスティック状で、ついつい手が伸びてしまいそう」

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カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月21日 18:28 | コメント (0)

 

キウイ（きうい）

「キウイ（きうい）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２９日収集分＝

＊勇気凛りんの手作りお菓子＆簡単おうち料理レシピ：スイカとキウィのスラッシュ
きれいに洗ったミキサーにキウィをいれ撹拌し、スイカのスラッシュの上に静かに流し入れます。こちらも撹拌しにくいようなら水を少し入れてください
http://blogs.yahoo.co.jp/yukirinrin_usa/6960643.html

「赤と緑の美しいコントラスト。涼しげです♪」

＊彩香の今日この頃：『キウイスムージー』をゴクゴク！
お店で飲むのと、全く変わらない、美味しくて、ヘルシーなスムージーの完成です。(*^^)v
http://boogie-wonderland.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_6e55.html

「たっぷり作って冷蔵庫に。安上がりだし最高ですね。」

＊体にいい食事・レシピと食の話題：トマトとキウイのサラダ・海ぶどう添え
トマトとゴールデンキウイを使ったフレンチサラダに、沖縄の海のイメージをアレンジしてみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/11102418.html

「南国っぽい！夏の雰囲気たっぷりです。」

＊お気楽ママの日記：キウイのスムージー☆
ミキサーに１と残りの材料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり＾＾これからの季節にはさっぱりとしてて栄養万点でいいですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/na731209/12709435.html

「ミキサーでガガガッ。あっという間の簡単レシピ。」

＊＊ＨＡＮＤＭＡＤＥ＊ＨＯＭＥＣＡＦＥ＊：キウイジャム♪（レシピ追記）
ミントがないとただ甘いジャムもこのちょっとのスパイスが爽やかに感じる。パンにもあいそーだけどヨーグルトにめちゃ合います（＾。＾）♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yumedai73/50150491.html

「真っ白なヨーグルトにジャムの色が爽やか〜。」

＊難病の坂道：キウイフルーツとレタスのサラダ
ドレッシングの材料を合わせ、(1)(2)をあえます。ノンオイルのヨーグルト風味のドレッシングでヘルシーに！
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/64676356.html

「デザート感覚でたっぷり食べられるサラダですね。」

＊poporass cafe*：キウイ・グレープフルーツジュース
ちょっと酸っぱいけど、ビタミンCたっぷりでお肌の調子を整えるキウイ・グレープフルーツジュース♪酸味があって爽やかなので暑い夏にもオススメです
http://blog.goo.ne.jp/ecpoporass/e/a3f305c12190b7ae2236fd18023fa8d4

「朝の一杯に最高。一日しゃきっと過ごせそう。」

＊わたしの日記：キウイジャムの作り方
さわやかで、特にヨーグルトには良く合うおしいジャムになったと思うので、良かったら作ってみてくださいね。
http://watasinik.exblog.jp/6146989

「無糖のヨーグルトも好きなだけたっぷり食べられます。」

＊クリームブリュレが好きなのぉ：ゴールドキウィのコンフィチュール
キウィの皮をむいて小さめにカットする。お鍋に砂糖とキウィを入れ、焦げないように煮詰める。お好みでレモン汁をかけ、出来上がり。
http://kiraramia.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_3475.html

「酸っぱさが和らいで色々な食べ方ができますね。」

＊pinokio：桃とキウイのミックスじゅ-す
結構かんたんで美味しくて飲みやすぃので、夏バテなどで食欲がなぃ方にオススメです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kuroneko0133/14509950.html

「キーンと冷やしてゴクゴクっと飲み干したい！」

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＝２００７年３月１９日収集分＝

＊ダイエットで頑張るシェイクのお気軽ダイエット体験記：キウイダイエット!ダイエットレシピ「キウイと帆立のサラダ」を作ってみましたよ
ホタテのうまみとキウイの甘みと酸味とレモンの酸味がとてもマッチして美味しいんですよ。見た目も綺麗なので、更に食欲をそそります。
http://okigarudiet.livedoor.biz/archives/50816316.html

「白身のお魚なんかにも応用できそうですね。」

＊突撃!隣の晩御飯：飲茶
[ジャム]キウイの皮を剥き１ｃｍ厚さくらいに切って砂糖と一緒に弱火でコトコト２０分くらい煮込む。レモン汁を加え中火で１０分煮ると出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomokzu8711/11092435.html

「どんな食べ方が一番美味しいんだろ？」

＊金のなる木：キウイ寒天
砂糖を入れ、キウイフルーツをすりおろしながら加える。型に流して、冷やし固めれば出来上がり。このキウイ寒天かなり美味しいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/mhbwm443/11860966.html

「美容にバッチリ。美肌になれること間違いなし」

＊住みかは楽園？：キウイ　キウイ　キウイ♪☆
[シャーベット]シンプル・イズ・ベストとは、まさにこの味のこと。ぷちぷちと弾けるキウイの種が、味にリズムを与えてくれています。
http://blog.livedoor.jp/yumekanauu/archives/52469663.html

「まるでグルメ評論家のような表現♪素敵です。」

＊あきちゃんのすぐ使える料理レシピ♪：キウイジャム☆彡
さっと煮立てたら完成！熱湯消毒したビンに熱いうちに詰める。色もみためも悪いですが、プレーンヨーグルトにかけると美味しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/boko1116/5635916.html

「全然問題ありません！美味しければいいんです！」

＊旬の里ねぎぼうず レシピ紹介：ゴボウのキウイドレッシング
キウイは皮を剥き、すりおろして塩を一つまみ加える。皿に盛ったゴボウ、ニンジンにキウイをかける。
http://negi-recipe.seesaa.net/article/35209980.html

「斬新なレシピ。1回は試す価値ありです。」

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ：ヨーグルトゼリーキウイジャム添え
キウイジャムを作る。鍋に角切りしてキウイ・砂糖・水を入れる。焦がさないように５分ぐらい煮る。ぜりーにジャムをのせて出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/46644139.html

「色々な果物でアレンジできそうなレシピです。」

＊ダイエットレシピで簡単ダイエット　いつでもダイエットレシピブログ：ダイエットレシピ「キウイジャム」
酸味と甘みとキウイのコクがバターをぬったパンなどに塗って食べるとほんと美味しいですよ。
http://everydiet.seesaa.net/article/35748088.html

「材料はお砂糖とキウイだけ♪だれでも作れますね。」

＊ＨＩＲＯＷＡＶＥ　まにあ　：フローズンキウイアイス
固まれば出来上がり！とってもヘルシーなおやつです。分量はお好みで調節してみて下さいね！
http://ameblo.jp/hirowave/entry-10027975953.html

「簡単で美味しそう。絶対作ってみたい！」

＊Kae's 美肌レシピ：つぶつぶ食感のアロエキウイ
キウイは横半分に切り、果肉をスプーンでくり抜き、アロエは缶から果肉だけを取り出す。全ての材料をミキサーに入れ、撹拌する。
http://ameblo.jp/kae-recipe/entry-10028260637.html

「お腹スッキリ！翌日はお肌ピカピカですよ〜」

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＝２００６年１２月２２日収集分＝

＊Le Luxe：リンゴ・キウイ・レモンのコンフィチュール
甘すぎない、さわやかな味のコンフィチュールができました。やはり手作りするとおいしいですよね。
http://leluxe.blog83.fc2.com/blog-entry-10.html

「愛情込めて作ると、本当に美味しくなりますよね。」

＊しげっぽののほほん日記：マグロのカルパッチョ風　（実践編）
キウイとマグロ、フレンチドレッシングの酸味が凄い合ってて美味しかったです。クリスマスにはピッタリな料理なのでみなさんも是非お試しを！！！
http://naviblo.navvita.jp/shigeaki.php?itemid=3525

「マグロとキウイの意外な組み合わせ！食べてみたい！」

＊なっちゃんのダイニング：キウィとりんごのコンフィチュール
ラップをしないで、電子レンジ600Wで15分加熱します。出来上がったときはサラっとしていますが、冷めるにつれトロみがでてきます。
http://natsuhome.exblog.jp/5076347

「レンジで作れるレシピってほんと嬉しい♪」

＊Kae's 美肌レシピ：肌荒れに〜キウイミルク〜
12月はお肌も乾燥がひどく、せっかくのお化粧もノリが悪くて憂鬱です。そんなときよく飲むのがこのジュース。
http://ameblo.jp/kae-recipe/entry-10021048134.html

「このジュース飲んで肌荒れにサヨナラしましょ。」

＊M's Style：帆立のフルーツマリネ
甘い果汁たっぷりのみかんにキウイとお酢の酸味を加えて、帆立をフルーティーにいただきます。シャンパーニュなどをいただく時におすすめです☆
http://www.biomarche.jp/enjoy/mstyle/log/eid131.html

「盛り付けが素敵ぃ〜☆真似したい！」

＊えざこの新婚生活奮闘記：キウイフルーツと鶏肉で。。。
[ジャム]弱火〜中火で3〜5分煮詰めて少し粘りが出てきたら出来上がり！初めてジャム作りしたけど、思ったほど難しくなくて楽しかったよ！
http://ameblo.jp/ezakonoburaidaru/entry-10021202213.html

「ジャム作り初心者の人も挑戦してみて！」

＊どなちゃんぶろぐ：キウイのジャムを作ってみました
キウイはスプーンで中身を取り出し鍋の中へ。グラニュー糖を加えて火にかけくずしながら混ぜ、煮ていく。全体にくずれてつやが出たら火を止めて冷やす
http://donachansan.seesaa.net/article/29189673.html

「誰にでも作れちゃう簡単レシピ！」

＊目指せ☆料理の達人！愛猫との健康ほのぼの節約生活♪：林檎とキウイの赤ワイン煮。
この林檎とキウイの赤ワイン煮は、ホットでも美味しいのですョ 。赤ワインの色に染まって･･･とっても綺麗にできました
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-130.html

「簡単に作れるのにとってもオシャレ♪」

＊香卓　その3：アボカドキウイヨーグルトジュース
キウイ、アボカドを切る。皮をむいて、適当な大きさに切りそろえる。飲むヨーグルトと豆乳を入れる。ミキサーに全部の材料を入れて、混ぜ合わせる。
http://ameblo.jp/gracia3/entry-10021443057.html

「栄養たっぷり！美容に良さそうです。」

＊ライフサポート・サークル「すてっぷ」：こんなクリスマス料理も･･･
[白ワインゼリー]コラーゲンの生成に欠かせないビタミンCが豊富な季節のフルーツもたっぷり添えて作ってみましょう
http://blogs.yahoo.co.jp/himeshinjyu/1127954.html

「クリスマスの雰囲気にぴったり！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２０日収集分＝

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ：鶏肉のキウイ漬け
どんな味かな？って興味津々！フルーティな甘みが鶏肉と合うし、キウイのつぶつぶ感が残るのもいいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/35168077.html

「トゥールジャルダンに負けない組み合わせ！かな？」

＊初心者マーク：キウイ酢
ヨーグルトにシロップとしてかけて食べたり、炭酸水で割って飲んだりして、楽しんでる♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kosachi65/35259906.html

「そんなにすっぱい飲み物ばかり作って、もしかして・・・」

＊おいしいもの、大好き！！：キウイのパイ
味は焼き立てでも、冷えてからでも、どちらもおいしいです。うまく作るコツは、牛乳は少なめにってことです。
http://blogs.yahoo.co.jp/bluebabydall/34582677.html

「レシピは美味しそうなのに画像のピントが。また作ってね」

＊キッチンは お菓子日和 -お料理日記- ：三宝柑とキウイのみるく寒天
ミルク寒天にフルーツを入れただけの簡単レシピです　三宝柑をいただいたので、家にあったキウイと一緒に入れてみました
http://carolyn.blog38.fc2.com/blog-entry-51.html

「白地に緑と黄色で色合いも楽しめそうです」

＊エキセントリック　カフェ　Eccentric Cafe’：ベビーリーフとキウイのサラダ
ベビーリーフの爽快感とレモンとキウイフルーツのほのかな酸味が、ささやかな涼をもたらしてくれそうですよ！
http://ameblo.jp/eccentriccafe/entry-10013883099.html

「レモンドレッシングには砂糖が？どんな味か興味津々」

＊児玉智子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」: キウイのとろりんシャーベット
昨晩のうちにスライスして凍らしておいたんです♪“禁断の真夜中おやつ”レシピ行って見ましょう〜☆
http://www.recipe-blog.jp/regular/03/archives/2006/06/post_59.html

「乳製品が入っていないのに何故とろりんとなるのだろう？」

＊☆★ぷりんの海外生活・お料理レシピ★☆：キウイヨーグルトムース
さっぱりしていて暑い日にはいいですね〜☆キウイの酸味が少し残っていて美味しく頂きました〜☆
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/38813206.html?p=2&t=2

「トッピングにもムース本体にもキウイたっぷりで満足」

＊はやくおっきくなってネっ♪：キウイ酒の作り方
１ヶ月ぐらいから飲めますが熟成を重ねればさらに美味しくなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/himitsunousagi2/14218803.html

「梅酒みたいになるのかな？氷砂糖は入れなくていいの？」

＊☆小鳥の旅☆〜自遊空間〜：☆MSMキッチン♪☆〜ゴールドキウイ×黒ゴマ〜
美味しそうなゴールドキウイが売っていたのでヨーグルトデザートを作ってみました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/minseimin/14749527.html

「黒ゴマクリームってみんな知ってる？ゴマペースト？甘いの？」

＊浩士の写真日記：白ワイン＆ハニーのキウイシャーベット(^^♪
グリーンとゴールドの２種類あったので両方とも。見た目も爽やかで涼しげなシャーベットがこの暑さに最適です。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200608060000/

「キウイの皮を器にして２色のシャーベットが出来上がり」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月21日 17:57 | コメント (0)

 

じゅんさい（蓴菜）ジュンサイ

「じゅんさい（蓴菜）ジュンサイ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月２０日収集分＝

＊ ダメ主婦の日常生活： 前菜 じゅんさいと浮かれ小柱
大和芋をすり下ろし一口分ずつラップにとり小柱を３〜４個箸で包み、じゅんさいに浮かべる。
http://blogs.yahoo.co.jp/supanku2004/37186255.html

「涼しげな器でじゅんさいも子柱も幸せ者ですね」

＊りえこっちの簡単おうちごはん：じゅんさいと焼きマグロの冷製
あくまでも、お酒のあて。付きだしみたいなものです
http://blogs.yahoo.co.jp/on_the_wave_wave/7097256.html

「マグロの切り身も毎回刺身じゃ芸ないモンね」

＊釣魚料理レシピ : シロギスとじゅんさいを醤油寒天で
ダシ醤油にお酒少々、水気を絞った寒天を加え、火にかけて寒天を溶かし、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める。
http://chougyo.exblog.jp/3639762

「昆布締めの白ギスが器に埋もれて見えないのが残念」

＊おたかのクックレシピろぐ:日本3：汁物各種〜清仕立て〜
吸地につけて味をつける。→色を綺麗に保つため、吸物を完成させる直前に行う
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/36427876.html

「見事なお手前で。ってお茶じゃないツーの」

＊子育てとダイエット（育児と育自）:もずくスープ
じゅんさい･･･大好きだけど少量で高いのでたま〜に買います(^-^;温かくても冷たくても美味しいスープです。
http://blogs.yahoo.co.jp/peekaboo11082004/10486959.html

「じゅんさいを他のネバネバで増やす？倹約のような贅沢のような」

＊家ごはん :冬瓜の冷やし鉢・ジュンサイと海老の葛あんかけ風
う〜と冷やして、あんをかけます。暑い夏に、爽やかな煮物をお試しあーれ
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/50837972.html

「海老でもご紹介しましたね。いつ見ても涼しげです」

＊りん。の楽しい生活♪: ↓のじゅんさいで・・・
本日の当選品のじゅんさいで、酢の物作りました。超、簡単レシピでごめんなさい。
http://rinjp.269g.net/article/2483376.html

「じゅんさいが景品？なめこと酢の物？二度びっくり！」

＊ いたち印：じゅんさいの焼きおにぎり茶漬け風
お椀におにぎりを入れ、��をおにぎりの上にかけないよう、横から静かに流し入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/charkoyamyam/37562131.html

「涼しげなじゅんさいが熱々のお茶漬けに！食感は変らないよね」

＊ お母ちゃんのお弁当と晩ご飯レシピ：「冷たい茶碗蒸 じゅんさいのべっこうあん」
いつもの茶碗蒸しに少し濃い目のあんをかけ、今旬の生のじゅんさいを乗せてワサビを添えるだけです！！
http://blogs.yahoo.co.jp/onnanohonkai/12225512.html

「茶碗蒸しとあんとじゅんさいのとり合わせがいいのです」

＊マクロビオティック・健康レシピ：じゅんさいと梅のすまし汁
夏はじゅんさいを入れずに作って冷やし、後からじゅんさいを加えて冷たいすまし汁にしても美味。
http://macrobiotiquerecipe.blog56.fc2.com/blog-entry-96.html

「じゅんさいに豆腐と梅干？冷やしてもいい？夏に最高！」

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カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月21日 17:25 | コメント (1)

 

わさび（山葵）ワサビ

「わさび（山葵）ワサビ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２８日収集分＝

＊ちょこmamaの脱お惣菜宣言：生ゆばとアボカドのわさびバジルドレッシング
スプーンですくって口にいれると、わさびのきいたレモンとバジルの香りといっしょにとけてしまうような食感。さっぱりしたワインのおつまみにどうぞ！
http://datsuosozai.blog95.fc2.com/blog-entry-195.html

「見た目からとろっとろ。一緒にとろけてしまいたい。」

＊Ryouto`s Dining：牛肉のロースト わさび風味
フォンドボーの凝縮した旨味と赤ワインの芳醇さに、わさびのツンとした辛味が絶妙ですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/ryouto130/12964866.html

「オシャレすぎて眩暈がしそう。でも意外と簡単。」

＊おうちで美ごはん：わさびとヨーグルトでアボカド和え
アボカドにはわさびがよく合うと思う。またアボカドとトマトを和えてみました。ちょっとあるとうれしい小鉢。
http://tamakitomoko.blog34.fc2.com/blog-entry-236.html

「ヨーグルトが入ってるからなめらか〜な感じですね。」

＊できることからやってみよう生活：かまぼこと三つ葉のわさびマヨあえ
ボールにマヨネーズ大さじ２としょうゆ、練りわさび各小さじ1/2を入れてよく混ぜ合わせる。かまぼこと三つ葉をくわえてよくあえる。
http://blogs.yahoo.co.jp/mkmy1122/18908.html

「冷蔵庫の隅に眠っているかまぼこを使っちゃおう。」

＊Europe and Japan & Me：鶏ささ身の三つ葉のワサビ合え
本ワサビ小さじ１と、だし汁、酢各２、薄口しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ１を合わせて、�↓�を軽くあえる。器に�い鮴垢蝓∋弔蠅遼椒錺汽咾鬚里擦襦�
http://blogs.yahoo.co.jp/jonapotjapan/34877743.html

「三つ葉とワサビの香りできっとお酒が進みますよ。」

＊kitchen mama：あじときゅうりのわさび酢あえ
ボウルに�，猟缶Ｎ舛鮑�ぜ合わせ、食べる直前に、水気をきったあじときゅうりを和えます。皿に盛り付けて出来上がり！！
http://kitchenmama.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_2a20.html

「涼しげ。夏の食卓にぴったりの一品です。」

＊ゆうなぎシェフのおすすめレシピ：旬魚と帆立と小海老のムニエルわさび風味
小さいなべに水と醤油とわさびとホイップバターをいれ沸かして、バターが溶けたら２のムニエルした魚介の上からたっぷりとかけて出来上がりです。
http://plaza.rakuten.co.jp/shop8/diary/200707230000

「オシャレなフレンチが意外と簡単に作れるんですね。」

＊「一ヶ月一万円」家族三人、こだわり節約料理術！：鶏肉の照り焼きわさび風味☆キャベツの巣ごもり丼
残ってるタレにお肉を戻し、温めチン♪で出来上がりです。わさびをぬって出来上がり〜（わさびがいい味出してくれてます）
http://ameblo.jp/poupoukun/entry-10040766028.html

「わさびを加えるだけで大人味に大変身〜！」

＊空の色：アボカドとマグロのわさび醤油和え
この暑い時にはさすがに晩御飯も涼しげに！アボカドとマグロがあればさらっと作れるから楽チンです♪
http://blog.goo.ne.jp/rica_okishima/e/4dd4d0ddc92ff96d82da9a59767b9e53

「簡単だけど、雰囲気も出てオシャレに見えますね。」

＊ぐらむさいと：わさび卵
おつまみは簡単な方がいい。かといって、スナック菓子や出来合いの総菜でもなぁという方におすすめ。カロリー控えめなので、メタボなあなたにも。
http://blog.so-net.ne.jp/dolittle/2007-07-26

「冷蔵庫の中に必ずあるもので、簡単スピーディー。」

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＝２００７年３月１７日収集分＝

＊can do now：はんぺんのわさびマヨサラダ
わさびの苦手な方には、軽く黒こしょうをふるのがオススメ。お好みできゅうりやえびなど入れても美味ですよ★
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200702160001

「わさびの辛さがはんぺんとマッチしそう！」

＊しのくんの居酒屋ごはんレシピ：ささみわさびカツ
１６０度の油でじっくり揚げる。浮いてきたら引き上げ油を切る。４等分にカットして醤油をつけて召し上がれ！
http://blogs.yahoo.co.jp/madu524/395131.html

「辛味でサッパリ。お弁当にも入れてね！」

＊Bienvenue chez nous!：白菜のゆず＆わさび浸し
お出汁大さじ１・しょう油小さじ１・みりん小さじ１・わさび少々を混ぜ３ｃｍくらいに切った白菜を浸します。ゆずの切ったものを散らして出来上がり。
http://kitchenlife.jugem.jp/?eid=245

「電子レンジで2分！簡単でラクチン。」

＊Mizの料理日記：まぐろとアボカドのわさびマヨネ〜ズ
まぐろの切り落としなど安く手に入るものを利用してそのまま食べるよりも美味しく。そして少しゴージャスにアレンジ。見てたのしい。食べて美味しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/miz20070223/453165.html

「あら、素敵☆ちょっとしたパーティーにいかが？」

＊"Ｂ級グルメ"健太郎のかんたんレシピ：菜の花ベーコン巻き　わさび醤油仕立て
わさびのつーんとくる辛さと風味がよいですね。菜の花はからしとの相性はいいんですけどわさびともうまくやってくれますね
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2007-03-01

「う〜ん、カンタン♪おもてなしにGood！」

＊きれいになれる簡単料理レシピ：お雛祭りの一人ご飯〜お手軽軍艦巻き
[アボガドとかにかまのわさびマヨネーズ和え]なんとな〜くあるもんで作ってみましたぁｗ作りやすい２人分で書きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tibitotoro0605/29055743.html

「不器用な人でもオシャレに見せることができます。」

＊リサさんちの簡単＆ヘルシーな節約レシピ：B．はんぺん・アボカド・大根のわさびマヨ和え
器に、１〜３を盛り、ミニトマトをのせ、わさびマヨソースをかけて出来上がり！
http://risacooking.blog27.fc2.com/blog-entry-395.html

「色味がキレイ。色々な材料でアレンジできそう♪」

＊おはなしまんま：クレソンだけでわさびあえ
わさび（チューブ）としょうゆ各少々と黒ごまを加えてさっとあえ、柚子の皮を散らして出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/tenko7224/diary/200703070000

「シンプル！お酒が進む一品ではないでしょうか。」

＊みなりっちきままに・・・：わさび漬け
酒のつまみには、モッテコイっ☆すよっ(*^ー')b皆、好きみたい?☆
http://kinnotamago123.ti-da.net/e1407608.html

「シンプルな材料で簡単に作れるのが良い！」

＊ゴハンとオヤツとオキナワ：小松菜の即席山葵漬けと大好きな海
たくさん小松菜を買ったので一部を即席漬けに。凄く簡単で美味しいんです。一時間ぐらいでも美味しいと思いますが、アタシは１日置いてます。
http://uraten.blog94.fc2.com/blog-entry-24.html

「ご飯のお供にもお酒のおつまみにもピッタリ。」

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＝２００６年１２月２２日収集分＝

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：マグロとアボカドの生春巻き
簡単です。お皿に盛り付けてブラックペッパーと炒りごまを振付けます。アボカドワサビマヨネーズはまぜる〜〜だ〜け〜です！
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/42717314.html

「簡単なのにオシャレ！パーティーで使えますよ。」

＊節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！：レンコンとキュウリのわさびマヨネーズ和え
キュウリは薄切りしてレンコンと和え、適当な量のマヨネーズとわさび、白ごまとまぜてできあがり。
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-1075.html

「レンコンとキュウリの歯ごたえを楽しんで！」

＊ママのお勧めレシピ：アボカドとたたき長芋のわさびあえ
アボカドと長芋を合わせて混ぜ、器に盛ってわさびをのせ、しょうゆをかけて食べます。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4432938

「栄養たっぷり♪お酒も進みそうです。」

＊LANI 〜Heavenly　Garden〜：蟹アボガト　わさび醤油ドレッシング
アボカドを縦に切って包丁で種にチョップを入れえぐり取ります。中にマヨネーズで味付けた蟹を詰めてわさび醤油ドレッシングをかければ出来上がり。
http://moanalani.blog.mo-hawaii.com/333.html

「シンプルで豪快なお料理！素敵です。」

＊クーピー　３０分クッキング：揚げチキンと揚げ野菜のわさびソース
結構たくさんの「わさび」を加えたんだけど、香味に使ったニンニク、生姜、ねぎの風味が加わるとまろやかになって、程よいピリッと感に♪♪
http://coopie.seesaa.net/article/27047594.html

「揚げ物もピリ辛ソースでさっぱりと♪」

＊ダイエット・健康・美容de快適生活：ほうれん草の海苔ワサビ和え
血圧を下げる！健康ダイエット食事レシピ☆のりやわさびの香り高い、アクセントのきいた一品です。
http://blog.smilelily.com/?eid=291754

「箸休めやおつまみに最適の一品！」

＊日のお手軽レシピ〜家庭料理で節約しよう：アボガドサラダわさび風味
アボガドとハムは適当な大きさに切る。調味料を合わせ混ぜ合わせる器に盛り付ける。簡単で栄養のあるサラダです。
http://1okazu.com/archives/50525213.html

「あっという間に作れちゃう簡単レシピ！」

＊ママと私のすてきレシピ：ベビーリーフのわさびドレッシングサラダ
ドレッシングの材料を混ぜ合わせただけのサラダ。わさびを利かせて大人の味にしました。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/12/post_bb8f.html

「シンプルだけどオシャレなサラダです！」

＊簡単おつまみレシピ：アボガドとえびのわさびしょうゆあえのレシピ
エビは塩少量を入れた熱湯でさっとゆでる。皮をむいて背わたを取り除きブツ切りにしておく。しょう油とわさびをよく混ぜ合わせてわさびしょう油を作る
http://tsumami-recipe.sblo.jp/article/2340236.html

「簡単に作れて、お酒のおつまみにぴったり。」

＊hisshyの男の料理レシピ！：アボカドと茹で鶏のわさび和え
茹でた鶏肉は　5ミリくらいの幅に切り、わさび小さじ2　酢大さじ1　砂糖小さじ1　を混ぜて作ったタレで和えて完成！めっちゃ美味いです！
http://blogs.yahoo.co.jp/hisshyke/43139294.html

「アボガドとワサビの相性は抜群ですね！」

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＝２００６年８月２０日収集分＝

＊ママのお勧めレシピ : 根三つ葉とえのきのわさび酢あえ
根三つ葉はゆでて4〜5cm長さに切り、えのきは長さを半分に切って電子レンジで1分加熱します。
http://bunsrecipe.exblog.jp/3533850

「ご家庭でこんなおつまみが出たら風流ですね」

＊今夜の酒にこの一品：わさびの茎の漬物
このお漬物も当然ですが、わさびの香りや味がします。わさび好きの方にはたまらない一品になります。
http://blog.goo.ne.jp/nagasaki-saketen/e/4b4d62805d13aaa79acf00404c7cacf6

「涙が出るほど嬉しい一品で、どの位の時間でつかるのか？」

＊おかず屋のゴッタ煮を大盛りの飯で食う！:ビックリ！たこわさび
『たこわさび』を家庭で作れないものか…と探した所見つかりました！居酒屋の味に近づけるには難しそうです…。
http://blogs.yahoo.co.jp/greencityradio0210/35948815.html

「刺身とどう違うんだろ？独特の粘り気は出るのかな？」

＊寿司屋のおかみさん小話：サーモンのわさびにんにく　スパゲティ
わさびを多めに入れると旨いです。ワサビの味が 消えやすいので、にんにくは控えめにした方がいいかも。
http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-209.html

「たっぷりのサーモン。それだけで幸せに成れそう」

＊初めてなのよ。宜しくね。： チーズとワサビはちみつがけ
はちみつの甘さと本ワサビのピリッとした辛さと香りが、チーズにとても合いますわよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/satoko_nene/38341678.html

「おかずじゃなくておつまみですよね？まっまさかおやつ？」

＊ゆちのお料理実験室: アボガドわさびパスタ
わさび醤油とアボガドの最高の組み合わせですものね〜。美味しいはず！！！
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3712794.html

「味は問題なさそうですが、よれよれの豚肉の見てくれが・・・」

＊緑の亀と緑の竜: ポークソテー、わさびのスプレッド　
わさびのツーンとした感じは新しいのでは？思いつきで、わさびを使ってみました。結構面白い味になってくれました。
http://moritosh.blog.ocn.ne.jp/moritosh/2006/07/post_5cf4.html

「リンク先をみても意味不明！スプレッドってタルタルソース？」

＊ミリアムのキッチン−レシピブログ：エビのばら散らし★レモンわさび風味
レモンで作り、わさびを加えて、味に変化をつけました。あっさりとした、大人の散らし寿司です。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-112.html

「大振りの海老がドドンとのって、きれいに盛り付けできました」

＊まだまだ新米(^O^)：大根のワサビ漬け
ビールのあてにしても、漬物としてご飯と一緒に食べても美味しいよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yukino0618/13814423.html

「大根の葉っぱの部分も一緒に漬けていいかしら？」

＊Kiss U ...:ワサビステーキ丼
今回はステーキをワサビ醤油で♪お好みでワサビの量は加減して下さいね。食べごたえ満点の豪華な丼です！(●´ω｀●)ゞｴﾍﾍ
http://kiss-u.jugem.jp/?eid=249

「レアで頂きます！って丼にのせなかったら単なるタタキ？」

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カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月21日 16:45 | コメント (0)

 

韓国海苔（のり）カンコクノリ

「韓国海苔（のり）カンコクノリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月２１日収集分＝

＊超おいしいもの： キンパの作り方
簡単に作れる韓国海苔巻きレシピです。日本の海苔巻きと違うのは、酢と砂糖が入らないで、ごま油を入れます。これから運動会の季節。ぜひどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/jesus14636/648398.html

「運動会には、韓流＆日流、両方の海苔巻きで(^^)」

＊ナンクルナイサァ〜(*^-^*)： おナスのズルズル丼
秋の定番・おナスと、冷蔵庫で悲鳴を上げていたオクラ君たち・・何とか一緒に食べたくて、作ってみたの。大好きな韓国海苔がマッチして、上機嫌〜??
http://blogs.yahoo.co.jp/kaorikov/1288700.html

「ナスとオクラが丼ネタに!! これも、韓国のりのおかげ・・・かな(^^;」

＊★☆ スズメのblog ☆★：初・サバそぼろ
ちなみに我が家では、韓国海苔と大葉で、こんな風にして食べてみました。なかなか、お酒のつまみにもよろしい感じ♪毎日、大事に食べようっと。
http://suzumenori.exblog.jp/3904534

「いろんなものにトッピングしてみたい感じ(^^)」

＊美味しいもん見っけ!!(*'(OO)'*)ﾌﾞﾋ：昆布だしで酷ウマ☆豚キムチ
普通の豚キムも美味しいけど、今日のはチョッピリ違うのだっ(^o^*) 辛さが減るから、子供ッチでも食べられるかな〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/okinawagogo7878/42775471.html

「もう一捻り何かと思ってた・・・これだったんだ!!」

＊アメリカ de ゴハン イタダキマス ：柚子海苔佃煮＆蕪チーズ巻き
手作りの方が美味しいと思う。パリパリ海苔使用してもいいけれど「あら・・・ちょっとしけちゃった？」の海苔でも充分、美味しく出来ちゃいます。
http://blog.goo.ne.jp/sumirehan/e/4637993f6ea90f81e5217332c2424d76

「熱々のご飯、下さぁ〜い。もう一杯、くださぁ〜いっ!!」

＊我が家のお気に入りレシピ：ひとりごはん〜
[韓国風納豆ご飯]　韓国海苔を巻いて食べます。辛かったけど、美味しかったですよー。普通の食べ方に飽きたら試してみてください☆
http://scrapbook.ameba.jp/clover7013_book/entry-10019129602.html

「ここは、やっぱり韓国海苔じゃなくっちゃね!!」

＊高校生主婦のきれいになれるレシピ☆：れんこんと韓国海苔のナムル
れんこんを輪切りにして、ゆでる。もやしを熱湯でさっとゆでる。ごま油、オリーブオイル、酢、塩、しょうゆ、唐辛子をよく混ぜ合わせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/22907656.html

「歯ごたえの楽しい一品ですね(^^)」

＊愉快な樫の木通りアメリカ生活・出産・子育て奮闘記：韓国のり巻き
たくあんとニンジンのきんぴら炒めなどの具に十分に味が付いているので、お醤油要らずで食べれる。韓国海苔なら、尚更味が付いているし。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/gklsk_n/43267726.html

「忙しいときに、つまみながら・・・そんな食べ方も出来そう」

＊料理好きコンサルタントの自己満足的ブログ：【レシピ】チゲ雑炊
ダイエットメニューです。韓国風の辛い雑炊です。卵をといていれて火を止めてしばらく蒸す。器に移し、最後に韓国海苔をちぎって降りかける。
http://blog.drecom.jp/shibutake79/archive/222

「朝に食べてもいいし、お酒の後の夜食でもいいなぁ〜」

＊毎日のお弁当BOOK：韓国風のり巻きとチャプチェ
見た目は悪いのですが、味はなかなか…！いつもの海苔巻きばかりでなく、たまには韓国風もいいなぁと思いました。
http://blog.so-net.ne.jp/noririn_lunch/2006-11-19

「ナムルだけでも美味しいのに、海苔巻きにしたらさぞかし!!」

＊asa-meal!：和風なアボカドサラダ
良い感じに熟れたアボカドでちょっと試してみたサラダ。これが思いのほか美味しくて、家族にも好評でした。定番になりそうな予感です！
http://asa-meal.jugem.jp/?eid=625

「韓国のりの塩気が、いい味のアクセントになりそう」　

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＝２００６年８月１９日収集分＝

＊裏・おさんぽ。：韓国のり巻き♪
こないだから作りたかった韓国のり巻き ｩﾁでは岩のりｽｰﾌﾟを付けて今日は海苔づくしヾ(*ΦωΦ)ﾉ
http://yaplog.jp/lo-olv/archive/86

「ごはんにも塩とごま油を混ぜるの？酢メシでなくていいのね」

＊「時短主婦の胃袋」：韓国風豆腐サラダ-キムチと韓国海苔-
韓国海苔って油っぽいけど、香ばしくって、甘みのある塩がいっぱいついてて好きです。
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/36468652.html

「海苔に隠れてどんな料理か皆目判らず。興味津々」

＊piece of my wish：韓国風のり巻き＜キムパップ＞
なんのことはない！バッチリでしたよ〜〜！で、出来上がったのが、この「韓国風のり巻き」です！
http://blog.goo.ne.jp/ybmarina/e/2ed3f1be604550013f0dccba50392ed5

「ほんと恵方巻きみたい？とっても色鮮やかに巻けました」

＊わんわんちわわん：レシピ☆ビピンパと韓国のりスープ
韓国語の先生に教えてもらったレシピです！意外と簡単♪ゴマ油をちょっとたらして出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/wanwanchihuawan/108672.html

「スープにちぎった韓国海苔を散らすだけで風味満点」

＊アメリカdeゴハン　イタダキマス：韓国風野沢菜飯
海苔を、パラパラ、胡麻パッパ、出来上がり〜錦糸玉子を作り、のせると色合いは、もっと綺麗になります。
http://blog.goo.ne.jp/sumirehan/e/b43f3f1c6938a09c2785aa6ffa898281

「アメリカでここまでして野沢菜チャーハンを作っているとは」

＊ゆうちのお料理実験室：赤くて逆さまな、ぼた餅
韓国海苔のうっすら塩味と、ごま油の風味もなかなかのマッチ！！これならお菓子の感覚でペロッと食べられちゃう〜、、
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3100551.html

「赤飯にはごま塩がつきものなので、韓国海苔もあり？」

＊海の側に暮らす生活：春キャベツサラダを作ってみた♪
ゴマ油を少し入れて風味良くなりました　韓国のりを少し多めに入れたら、またちょっと違う味になったと思います
http://blogs.yahoo.co.jp/umisorakazekumo/35113373.html

「ツナに韓国海苔、ツナにキャベツは合うと思う。で？」

＊ねこたまレシピ：小松菜と油揚げのピリ辛味噌丼
冷蔵庫の残飯整理をしなければっ！ってな事で作った丼物です。
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/60cdc8eb32d375818873cd3465be8165

「味噌と韓国海苔の意外な遭遇？画像は美味しそうです」

＊busy-work.com：チンジャ丼
モゲハッショスムニダ〜！チャンジャの辛さが、温泉卵のおかげでとてもマイルドで美味しかったです。
http://blog.busy-work.com/?eid=515261

「ちょっと怖いけどチャンジャが余ったらやってみる？」

＊酒飲みは自分でつまみを作る：スモークチーズの磯辺焼
意外に会うスモークチーズと餅の組み合わせ　ビールでよし！おやつにもなります
http://blogs.yahoo.co.jp/nobyluckystrike/12938052.html

「でも大葉？韓国海苔？日韓友好のためにコメントは控えます」

＊のら猫のつぶやき日記：韓流ベーグル・その１
ごま油と海苔の風味がものすごい香ばしくて、焼き立てさっそくキムチでいただいたけど、もうそれがそれが。
http://blog.drecom.jp/nora-tubu/archive/95

「こちらは米韓の友好も考慮されてる？あイスラエルだ！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月20日 19:30 | コメント (1)

 

まだこ（真蛸）マダコ

「まだこ（真蛸）マダコ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年４月１９日収集分＝

＊男の台所：タコのガーリックいため
ニンニクをオリーブオイルに入れて香りを出す。強火でさっと炒める。塩、コショウで味を調え、バジルソースで風味を加えれば出来上がり。
http://otoko-no-kitchen.seesaa.net/article/8913166.html

「ガーリックの香ばしい香りとマダコの組み合わせがgood」

＊ＭＯＲＩＭＯＲＩ：真だことじゃが芋のバター炒め 食感がたまらないぃ♪
ホクホクなじゃが芋と何とも言えない真だこの食感が・・・。これまたバター醤油と合うんですよねぇψ（￣▽￣）ψ。
http://plaza.rakuten.co.jp/menanori/diary/200601280000

「たまにはカロリーを気にせず豪快に食べたいですね」

＊クッキングジネコ：たこ飯
通常より水加減を少なめにしてお米を炊飯釜に用意して、細かく刻んだタコ、醤油、みりんを加えて、炊飯器で炊いて出来上がり。
http://ryori.jineko.net/blog/2006/07/post_260.html

「シンプルな一品ですがとてもおいしそう」

＊Melodies of Pianoman：タコのピリカラパスタ♪
ゴマ油と醤油で炒めるので、非常に食欲をそそる香りがするのと、七味唐辛子でピリカラなので、食欲が減退するこれからの季節にも良いかも。
http://kaien-net.ddo.jp/weblog/archives/2006/08/post_47.html

「大根でタコの表面を叩く。結構大変そうですね」

＊一日一品かあちゃんレシピ：茹でだこのお刺身
大きめの鍋に水を張り、タコと塩を入れて火にかける。15分ほど茹でたら菜ばしを刺してみて、すっと通るようだったら出来上がり。
http://syokubun.seesaa.net/article/27668394.html

「旬の時期に食べる刺身は特においしいですね」

＊男は黙ってクッキング：たこ飯
タコを加え昆布をのせて炊く。炊きあがったら昆布を取り出して蒸らし、底から持ち上げるようにふんわり混ぜてお茶碗によそう。
http://blog.goo.ne.jp/ikutayasuhiko/e/f952a366983ec16b22cd663bbf30133b

「三種類のレシピを全て試してみたいですね」

＊桃蔵くんとの日々：酢だこ
大体の酢だこは水蛸を使うけど、真ダコで作ると格別美味い。真ダコをぶつ切りにして、酢に塩を入れて味を調えタコをつけるだけ。
http://blog.goo.ne.jp/kenbou1966/e/2e943cb5bd5bda74594b98f1d5d68970

「疲れたときに食べてみたい一品ですね」

＊Fisherman's Cafe：タコのピリ辛焼きそば
麺まで炒めたら、ニラを投入し、しんなりする程度にさっと炒めて、最後に塩、コショウで味を調えます。これで出来上がり。
http://youfishcooking.naturum.ne.jp/e181200.html

「野菜も多くとてもおいしそうですね」

＊よよ日記・リターンズ：たこ飯。
[タコの辛味炒め]中華鍋にごま油を熱し、さっきのタコを一気に投入。強火で炒め、醤油少々を振りかけて青ネギをちらして、タコの辛味炒めのできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/yo_yo_su_ke/27687800.html

「おでん、サラダ、炒め物。どれもおいしそうですね」

＊ロサンゼルスＭＢＡ生活とその後：たこ焼きホットプレート（これ１台･･･
外はパリッと、中はトロっとした具だくさんのたこ焼きの完成です。お好みでソースや鰹節、青海苔をのせてアツアツで頂く焼たてのたこ焼きは最高！
http://takekura.exblog.jp/6469074

「タコといえばやっぱりたこ焼きですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１９日収集分＝

＊Wonderful senses revival time：【豆乳ゴマだれのサラダ】
水菜・真だこ・マンゴーでサラダを作ってかけて食べてみました！豆乳がまろやかさを出しています。。。
http://senses.exblog.jp/2952266

「すんごい取り合わせだけど、ゴマだれでOK!?」

＊BRASSERIE PER TUTTI：ワイン新年会「たこのテリーヌ」
ちゃんと固まっていてホッと胸を撫で下ろしました＾＾ごろごろとたこがびっちり入っていて美味しそう★
http://www.doblog.com/weblog/myblog/4326/2274543#2274543

「でた！テンタクルス！って欧米人なら卒倒しちゃう？」

＊ドラゴンストーリー：タコのサラダ　　クロアチア料理
アドリア海から取れたての新鮮なタコを使用した料理です。国によって味付けの違いが楽しめます。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50521730.html

「結局タマニギみじん切りサラダ？薀蓄もいいけど画像もね」

＊越前・若さの特ネタ：サラダは塩で！ 塩って 本当に美味しい！！
魚介サラダを頂戴しました。味は？　塩だけ？　それで、この味が出るの！？眼から鱗でした。
http://blogs.yahoo.co.jp/ma291jp/8659499.html

「優れたシェフは天気と客の顔色で塩を振り分けるとか？」

＊mamaの手作り幸せ晩ご飯：たこの酢の物きゅうり大葉いり
きゅうりのこの切り方はボリュウム感があってたこの味も引きたつ感じ！
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/37764906.html

「定番ですが欠かせませんね。それにしても大皿かよ」

＊*HAPPY×HAPPY*：たこときゅうりのレモンあえ
酢の物よりはさっぱり。レモンの好きな方にはオススメです(^^)
http://h-happy.jugem.jp/?eid=176

「こちらはお上品に出来ました。すりゴマも合いそうですね」

＊富士山の麓からコッコケこんにちは：ハーブレシピ３といちぢく
祖母の作った玉ねぎドレッシングさえあれば、３分くらいで出来るのです。
http://www.genki1.net/nao/index.php?itemid=4054

「こちらは洋風の定番タコにトマトにバジルを合わせます」

＊海真丸の今日はなんびき？：「タコのマリネ」
ドレッシングに使うオリーブオイルは、エキストラバージンを使うと脂っこくなくさらっとフルーティー
http://sea.ap.teacup.com/kaishinmaru/138.html

「こちらは漁師料理でしょうか？大胆で繊細！しかも新鮮」

＊ビッグ・ファミリー・パピプペ？：トマト物語
強いて言うなら、『シーフードと夏野菜のトマト煮込み＆サフランライス』と『野菜スープ』かな。
http://blogs.yahoo.co.jp/bearbearbear007/39685940.html

「見たことないけどありかな。スープカレーの辛くない版？」

＊手軽で簡単、オリエンタル★フード！レシピ。：とっても簡単マリネ！
タコとアボガドのマリネです！とっても簡単ですよ(^^♪お酒のおつまみなどにもいかがでしょう？
http://oriental06.blog69.fc2.com/blog-entry-17.html

「しょうゆ味のマリネって？タコとアボガドなら許せる」

＊居酒屋おやじ：タコ飯。。。真タコ全部入ってるよ☆
米の食感がもち米みたいになります。モチモチです☆どこぞの駅弁よりもタコがたくさん入ってます。
http://plaza.rakuten.co.jp/izakayaoyazi/diary/200607270001/

「もの凄い具沢山と思ったらそういうことですか」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月20日 19:07 | コメント (0)

 

ブラックタイガー（海老）

「ブラックタイガー（海老）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月１４日収集分＝

＊週末専業主夫おじさん塾 ：これは美味い！栗のかき揚げ？
かき揚げに栗を加えると、揚げた生栗のホクホクとした食感がすご〜く良いです。。少な目の衣が、カラリとしたかき揚げを作るポイントです！
http://kazami41.blog45.fc2.com/blog-entry-457.html

「栗を入れるとホクホクするんですか！」

＊ようちゃんのレシピ：シンガポール料理　海老のブラックペッパーソース
スリランカから持って帰ったカレーリーフもいれて、最後に香菜を散らしました。ソースがおいしいので、たっぷりパンにつけるといいかも。
http://tavechao.tavechao.com/?eid=559139

「ソースも色々と活用できそう」

＊ぶつぶつもぐもぐの日々：蒸していないけど、土瓶蒸し
思いっきり手抜きですが、雰囲気だけでも楽しめれば十分です。味は、普通のお吸いもので、問題なし。美味しくいただきました。
http://blogs.yahoo.co.jp/tokimaru_zinpei/50271458.html

「松茸入りで豪勢な食事ですね」

＊Pola Food Life：オリエンタル風シュリンプガンボ
中火弱でさらに１０分煮込み、調製豆乳を加え、塩・こしょうで味を整える。ごはんにかけて、カレー感覚で召し上がってみてください。
http://satomia.blog.shinobi.jp/Entry/27

「ご飯にかけてたべてみたいですね」

＊SAKE TO RYOURI：海老と牡蠣のソテー（タルタル添え）
海老と牡蠣をバターでさっとソテーして自家製のタルタルソースでいただきます。魚介類には、タルタルソースがあいますよね。
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/11/post_99b8.html

「魚介類にはタルタルソースですね」

＊トマト好き：お腹いっぱいヘルシー重ね焼
出来上がったら熱いうちに、バジルの葉を散りばめます。最後にパルメザンチーズを軽くふり掛けて出来上がり。
http://tomatosun.blog.drecom.jp/archive/354

「栄養もたっぷりですね！」

＊健康な食生活を目指して：えびとブロッコリーのリゾット
えびには、血中のコレステロールを下げ、動脈硬化などの生活習慣病の予 防に効果のあるタウリンが豊富に含まれている。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/37667745.html

「海老はダイエットにも効果的なんですね」

＊こたつのぬくもり：えびカレー
トマトの酸味とココナッツミルクのまろやかさ。ほんのり黄色くしました。簡単だけれど本格的な味になったような気がします。
http://cota2.blog.ocn.ne.jp/cota2nonukumori/2007/11/post_d404.html

「いろいろアレンジできそうなのもGOOD」

＊DEAREST's blog：えびフライ
くし形に切ったレモンとお手軽タルタルソースを添える。ちょっとしたひと手間で、洋食屋さんのようにまっすぐ伸びた、プリプリのえびフライに。
http://pub.ne.jp/dearest/?entry_id=1033145

「プリプリ感が良いですね」

＊かぐやひめのキッチン：失敗なしの海老マカロニグラタン☆
仕上げにパセリを散らせます。海老とマカロニだけですが、具はお好みで♪ソースの濃度はお好みで調整してください。
http://blogs.yahoo.co.jp/kaguyahimenokitchen/7807064.html

「失敗が少ないのが嬉しいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月２８日収集分＝

＊おはなしまんま：えび入りスープパスタ
「ほっぺたが落ちそう」と絶賛されました。めっちゃお腹がすいていたのがよかったのね。
http://plaza.rakuten.co.jp/tenko7224/diary/200610090000/

「クリーミーでおいしそうですね」

＊恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ☆：えびときのこの焼きびたし
素材をあらかじめ焼くことで、単なる含め煮にはない、独特の香ばしさが楽しめます。この調味だしはきのこのほかに、揚げ魚にも応用できます。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/42802665.html

「香ばしさが、ポイントですね」

＊浩士の写真日記：エビと白菜の中華あんかけ(^^♪
うーーん。これは一応中華料理なのかな〜。丼ご飯にかけても美味しいだろうな〜。熱々を召し上がれ〜。^o^
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200610200000/

「丼にしたらおいしそうですね」

＊映画とテレビを楽しもう。：エビとブロッコリーのサラダ
エビの殻も一緒にゆでて、えびの旨みをギュッと閉じ込めます。エビの赤、ブロッコリーの緑、卵の黄色、と彩りのきれいなサラダは食欲をそそる一品に。

http://plaza.rakuten.co.jp/pcrnco/diary/200610230002/

「卵も入って、栄養満点ですね」

＊美味しい　優しい　お料理レシピ：海老ワンタンメン
ブラックタイガーが大安売りの日に海老ワンタンを作りました。叩いた海老にリンゴと新生姜のジャムをちょっぴり加えて味に深みを与えました。
http://food-r.jugem.jp/?eid=211

「りんごと新生姜のジャムってどんな味なんだろう」

＊おきなわの空：りりー☆のエビ天ちゃん♪
やっぱりビールのつまみにどうぞ♪(=^〜^)o∀ウィ レシピを元に、作ってみる勇気のある方はどうぞ(*^_^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/riryxxx2000/3535439.html

「とっても簡単でおいしそう」

＊毎日のお弁当BOOK：海老カツ弁当
エビカツ、意外と美味しくできたので、今度はパンに挟んでバーガーにしてもいいかな?などと考えてます。
http://blog.so-net.ne.jp/noririn_lunch/2006-10-17

「エビカツ意外に簡単にできるものなんですね」

＊主婦から見た楽天的節約生活のススメ：海鮮酸辣湯
一般的な酸辣湯（サンラータン）は豚肉とタケノコと椎茸+野菜といった材料の構成になっているようです。今回はそれにエビとイカをプラスして
http://plaza.rakuten.co.jp/janetan/diary/200610250000/

「魚介のうまみがたっぷりですね」

＊キムチレシピ：えびの変わりごろも揚げ
ちょっと目を引く、こんなえびフライはいかが？ピリ辛風味の創作調味料　金ごま唐辛子を使った、えびの変わりごろも揚げです。
http://www.koujuan.co.jp/recipe/2006/10/post_16.html

「衣にゴマがびっしり、体に良さそう」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：パエリアのレシピ
嵐の桜井翔さんを迎えて「チューボーですよ！」でパエリアを作ってました。ムール貝やアサリなど魚介タップリなパエリアを家で作れたら最高ですね。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-1443.html

「魚介がたっぷりでおいしそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１９日収集分＝

＊ぷりんの海外生活・お料理レシ：クリスマス★エビのガーリックソテー
白ワインにあいますね！お好みでレモンを振ってもおいしいです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/21406567.html

「お行儀よく綺麗に整列したエビ君たちがナイス！」

＊いつでも簡単イタリアン：海老マヨネーズ
ウチの主人はいわゆる===　マヨラー　===です。そんな方にはもってこいのお料理ですね.♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hisako19752006/23840592.html

「目に飛び込んでくる画像でニンマリしてしまいました」

＊きまぐれCooking：エビのビスクソースあえ
エビの殻でソースのダシを取ったのでエビのうま味が凝縮！
http://ryfa.blog8.fc2.com/blog-entry-140.html

「フランスパンでお皿のソースを舐め回したい！あ白ワインもね」

＊紅茶ブランド大好き★お菓子も好き：エビとアボカドのサンドイッチ
パンをトーストして、エビ、アボカド、ベビーリーフ、玉ネギスライスをのせて（はさんで）いただきます。
http://plaza.rakuten.co.jp/cozyteahouse/diary/200605230001/

「美味しそうだがどうやって食べるか？ナイフフォーク？」

＊キットの料理なブログ：手抜きエビクリームコロッケ
クリームコロッケが食べたいな〜と思ったのですが、あんなに柔らかいタネに衣をつける自信がありません。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200606100000

「そっか！グラタンにパン粉を振って焼けば巨大コロッケ！」

＊単身赴任のロトの簡単レシピと日々徒然：海老レタス炒飯と五目炒め
"カニレタス炒飯"を見てどうしても試したいこともあって カニは無理なので海老を使って、炒飯を作ることにしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/windax_loto/38658861.html

「写真撮ってる間に早く食べないとレタスが延びちゃう！」

＊家ごはん「お試しあ〜れ！」：冬瓜の冷やし鉢・ジュンサイと海老の葛あんかけ風
今回は「ジュンサイとえび」をあんの中に加えてみました。暑い夏に、爽やかな煮物をお試しあーれ
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/50837972.html

「とても綺麗な出来上がり＆飾り付けで、お客に出せそう」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：カリッとエビのシャキシャキサラダ丼
エビの下味はちょっとしっかり目に付けておくと味にアクセントが付きます。サラダ感覚の美味しい丼を召し上がれ！
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/38798264.html

「ごま油入りのタレで中華風の味になるのかな？」

＊いちごみるく+まろん：エビマヨ
簡単なのに超美味しい！！！エビ好きにはたまらんレシピです。難なのはエビが高いこと・・
http://ichigoxxx.exblog.jp/4071908

「エビを先に揚げなくていいのか？試す価値あり」

＊星崎研二の 192.5cmが行く！：激辛レシピその�Α┐海譴�本当のエビチリ。
実はエビチリは海老のプリッとした身の味もさることながら、タレ飯が最高なのだ（笑）。
http://blog.goo.ne.jp/tophamhat/e/6dc5fe4705d59659caa40f253ea35db3

「凄い圧巻！ブラックタイガー４０匹のケチャップチリ」

＊miracleよりもhappyになろう！〜雪兎の日記〜：花火とパスタ！？
夏野菜のパスタ！すご〜〜〜く美味しかった。疲れていてもお料理するとスッキリしてしまうのだ！
http://blogs.yahoo.co.jp/miracle_yuki_usagi/40625393.html

「パスタ２人前ににブラックタイガー１２匹！小ぶりなのかな？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月20日 18:39 | コメント (1)

 

わたりがに（渡り蟹）ワタリガニ

「わたりがに（渡り蟹）ワタリガニ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月２３日収集分＝

＊定食屋さんの簡単レシピ：簡単♪渡り蟹のカレークリーム スパゲティ
鍋用の渡り蟹なので下処理が簡単に済み今の季節なら手軽にスーパーで入手可能ですぅ!!渡り蟹1杯＝2人分で十分に渡り蟹の旨みが味わえますょ♪
http://teisyoku83.seesaa.net/article/23973048.html

「カレーで、クリームで、スパ・・・好きなものが詰まってる」

＊伊豆の花道 yahoo! ブログ：渡り蟹の味噌汁
渡り蟹の味噌汁です。今回は、冷凍の渡り蟹姿をつかいました。通称、渡り蟹グラウンドと言ってます。ちなみにサイズは100/150です。
http://blogs.yahoo.co.jp/hanamichi1971/1929206.html

「渡り蟹の味噌汁、これは旨いんだ!!　見た目も良いしね(^^)」

＊三日坊主：トマトクリームスパゲティ〜♪
今回作ったのは『渡り蟹のトマトクリームソーススパゲティー』スーパーで冷凍の渡り蟹のぶつ切りがちょっと安く出てたからです。
http://ameblo.jp/turquois/entry-10018136948.html

「安いけど旨みがたっぷり出るブツギリは、好い子です(^^)」

＊おーぷんでいこう！：とつぽ・・
[海鮮チゲ]　うちは・・がんがん辛く！きますよ・・色真っ赤できれいでしょ・・から〜くて甘い海鮮チゲでした　もちろん最後の〆はラーメンで・・
http://blogs.yahoo.co.jp/pochimita_slk_mtg/43219166.html

「たっ・・・たしかに、色鮮やかな鍋で・・・辛旨そうです(^^;」

＊KABA.COM ：●渡り蟹のオーロラソーススパゲティ
作ったのは前イタ飯屋で食べてなかなかおいしかった。渡り蟹のオーロラソーススパゲティです。とりあえず見た目は美味くできました。
http://kabasann.blog60.fc2.com/blog-entry-152.html

「オーロラソース、パスタにも合うんですね(^^)」

＊ 猛烈クッキング ：渡り蟹のトマトクリームパスタ
カニはパスタにはオスがおススメ！　ミソがないと間抜けになっちゃいます。意外と簡単で、パスタが苦手なワタシでもレストラン並みの出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/coco-a0a-taro/e/fbb32a101ea16e90ee83b27e851112f7

「カロリー、気になりますが、真似しちゃいます!!」

＊調理家電のレシピィ：牡蠣とカニのパエリアレシピ・作り方
あ〜おいしかった♪牡蠣（かき）ひさしぶり〜〜。カニは殻まで食べたわ！カルシュウム補給。パエリアは、ホットプレートで作っても楽しいですよ〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200611080000

「海の恵みを感謝せずにはいられない一品」

＊上海のお昼ご飯！：麻辣火鍋レシピ情報2 渡り蟹を出汁に
麻辣火鍋のスープ作りに渡り蟹を使った。魚介類をスープの出汁にするのも良さそうということで、上海では今の時期安く手に入る渡り蟹にした。
http://blog.puer-cha.main.jp/?eid=586254

「渡り蟹を出汁に・・・なんて贅沢。上海、住みたい(^^)」

＊トビハネインディアン：ワインを飲むために今僕ができるほぼすべて
[渡り蟹のトマトクリームリングイーネ ]　ソースがオレンジいろになるように生クリームを加える もう一度味見　ゆであがったリングイーネとソースを火を入れずに余熱で和える
http://d.hatena.ne.jp/jumping_indian/20061119

「オレンジのソースがいいですね。渡り蟹の旨みがたっぷり!!」

＊☆☆☆ 松岡フィッシングクラブ ☆☆☆：今日の料理
[渡り蟹のスパゲティ]　イタリアンパセリがあれば、ざく切りを最後に加えるとさらに良いです。お試しあれ。比較的簡単な割に驚くほどウマイから。
http://blogs.yahoo.co.jp/matsuokafishingclub/6849532.html

「オオッ！！シンプル＆ゴージャス!!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１９日収集分＝

＊ご飯がまってる：渡り蟹のパスタ♪
渡り蟹の旨味とミソの滋味とトマトソースの甘味と酸味が濃厚にパスタに絡んで絶品！！！
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=75

「冷凍物で美味しいなら何時でもいけますね？旬だけ？」

＊Kanonの美味しい時間：渡り蟹の味噌煮こみうどん！Σヾ(￣0￣； )ノ
味噌煮こみうどんにしよう！！と無謀なことを考えて作りましたｗｗだーは美味しいと言ってくれましたｗｗ
http://plaza.rakuten.co.jp/kanonotyotono/diary/200511060000/

「身をフォークで取り出して飾り直すなんて献身的！」

＊お手軽レシピ：開設/ 『渡り蟹とツナのスパゲティー』
ピリ辛でにんにくの香りも最高です。簡単に出来るので、是非作ってみてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/yukipi9222/147182.html

「麺の茹で上がりとタイミングを合わせるのが極意ですぞ」

＊暮らしは楽し！：実験！ワタリガニの蟹ご飯
ワタリガニで美味しくできるようになれば、価格も手頃で嬉しいんだけどな〜と野望に燃えるのでありました^^
http://blogs.yahoo.co.jp/kaze_machi69/14802400.html

「冷凍でも臭みが出なければ、それだけで合格よ〜ん！」

＊また一緒に散歩行こうね♪：たまには主婦やるのよ
渡り蟹のパスタを作ってみました粉チーズのかたまりとかは見て見ないフリでよろしく！！（笑
http://blogs.yahoo.co.jp/hnnccc/20076362.html

「すっごいボリューム！カニのエルボーが主張してます」

＊パスタレシピ研究会：カニとにんじんペーストのパスタ
ん？これはパスタでもいけるんじゃない？と思い、早速試したところ、まずまずの出来。
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2006/01/post_21a7.html

「さすがトゥーランドット仕込み！お上品な出来栄えですね」

＊定食屋さんの簡単レシピ：簡単♪渡り蟹のトマトクリームスパゲッティー
今の季節なら手軽にスーパーで入手可能ですぅ!!渡り蟹1杯＝2人分で十分に渡り蟹の旨みが味わえますょ♪
http://teisyoku83.seesaa.net/article/12598983.html

「殻のむき方まで細かくご指導ありがとうございます」

＊おうちグルメ：試行錯誤の蟹汁　おいしいヒント見つけた！
色々作りなおした結果！やっとこさ、おいしい蟹汁ができた〜。よかった〜。（ホッ）。
http://kuishinboo.exblog.jp/638047

「湯通しですか！風味は流れ出ないのか心配な私？」

＊+plus嗜好(-_-)：渡り蟹のクリームパスタ
ネットで検索したレシピを元に自分流に探求を重ね今に至る。かれこれ5年くらい作ってるなあ。
http://babylon.way-nifty.com/junks/2006/05/post_6526.html

「ミソをしっかり活用している！ソースの色が違います」

＊中華のツボ！玲舫's Blog：乾焼青蟹の作り方/レシピ
蟹からうまみが染み出してな、それが濃厚な極上のチリソースへとかわるんだよ。いっぺん喰ったら病み付きになるぞ。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-248.html

「殻まで食るか？手を汚してもほじくるか？それが問題」

＊South Wind〜海辺の家・葉山生活〜：ワタリガニのトマトクリームパスタ
もちろんまるごとワタリガニでもＯＫです！そのときは、かにみそも余すところなく使ってくださいね。
http://ameblo.jp/southwind/entry-10015301182.html

「蟹の殻って冷凍でも火が通ると赤くなるんだ！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月20日 18:13 | コメント (1)

 

海苔（のり）ノリ

「海苔（のり）ノリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月２０日収集分＝

＊「グルメ食いしん坊・せんちゃん」のお取り寄せ！：こんなメニューは？
[炊き込みカキご飯]ごはんを炊き、炊き上がったらかきを入れてふたをして蒸します。混ぜ器に盛り、ねぎときざみ海苔を乗せてできあがり。
http://sengurume.jugem.jp/?eid=30

「ご飯にいろいろ具材が混ざっていておいしそう」

＊空気ヨルダン フライトブログ：昼食
[和風バター醤油パスタ]パスタ100gをレンジで茹でる。その際に昆布茶を小さじ半入れる（塩の代わり）。茹で上がるまでにあとの下ごしらえは終わる。
http://blogs.yahoo.co.jp/aj_shiccyo/884911.html

「レンジで茹でる器具があるんですね。便利」

＊happｙ★diaｒy：◆たらこスパゲッティ◆
パスタをボールに入れる際、トングで軽く水を切る程度でゆで汁が少々ついてくるくらいにすると滑らかになります。
http://yaplog.jp/saikopi/archive/513

「水を切りすぎないのがポイントですね」

＊-China Style-：今日のパスタ
ゆでたパスタと絡めて海苔をパラパラ。→完成！うまかったよ。これでチャーハン作ってもおいしいかも。
http://morechina.exblog.jp/6204448

「具材自体を電子レンジで作るんですね」

＊オーガニックあがりす：梅海苔バターパスタ
茹でたパスタを水気を切って２のフライパンに入れ、ゆで汁、梅こぶ茶、バターを加えて炒める。味が足りなければ塩を加える。
http://agris.biz/log/eid1157.html

「梅こぶ茶入りのパスタはおいしそうですね」

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理レシピ：漬けマグロとイカフェのお寿司
巻きすの上に海苔をのっけ１本に２００gの酢飯、きゅうりをのっけ巻く。好みの大きさに切り出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/25714918.html

「きれいに作れていますね。写真もばっちり」

＊SOS　〔slow・organic・survival〕　by　yoyo：納豆スパゲッティ（改）
盛り付ける器に入れる。スパゲッティが茹で上がったら、水を切って、手早く混ぜる。上から海苔を散らす。
http://organicblog.blog8.fc2.com/blog-entry-368.html

「納豆入りのスパゲッティはどんな味なのでしょうか」

＊godmotherの料理レシピ日記：春菊と鯖の味醂干の海苔巻き
春菊をサッと茹でて水をしっかり絞る。鯖の味醂干を焼いて２つに分ける。卵をほぐしてフライパンで厚さを均一に焼く。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20061218/1166403280

「緑が多く、見栄えもとても良いですね」

＊家計もワタシもダイエット☆： おでん弁当〜♪[小松菜の海苔ポンあえ]
小松菜（1/2袋）はざく切り。耐熱ボウルに小松菜・ちぎった海苔・ポン酢を混ぜてラップをして、電子レンジで２分程度加熱。
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/50830937.html

「簡単にできる一品ですね。添え物にぴったり」

＊＊ともちの？分クッキング＊：たらこソースで炒め物☆
油揚げに湯をかけ油抜きして切っておく。キャベツを刻み、塩、1と炒めパスタソース、マヨネーズを加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/25832105.html

「上に乗っている海苔がアクセントになってますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１８日収集分＝

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：大根と油揚げの和風サラダ
青じそと焼き海苔が合わさって、とってもおいしい和風サラダになりました（＾＾)
http://recipe.ti-da.net/e775451.html

「大根と油揚げの食感に海苔の風味がとてもよさげです」

＊セミベジタリアンな生活：海苔と柚子胡椒のパスタ
オリジナルレシピでは、生クリームを使うのですが、豆乳に変えて作ってみました。
http://plaza.rakuten.co.jp/kurampon/diary/200604290000/

「具が煮溶かした海苔だけで柚子胡椒味とは恐れ入りました」

＊シュフード：大和芋の磯部揚　
ほんと、お餅みたい。モチモチして美味しいよー。おかずというよりも、おやつとか、おつまみかな？
http://syufood.exblog.jp/4546905

「マヨネーズやチーズを付けてビールに決定！」

＊ABC249★ニューヨーク・スローライフ：ソバの実ピラフの海苔ベジ丼
海苔を「どかんと」添えた丼。それにしてもすごい量？これはダーリンの分なの。
http://blog.livedoor.jp/abc249/archives/50478606.html

「基本はソバの実ピラフなのね？まんま海苔はどう食べるのか」

＊しあわせ☆れしぴ：秋刀魚の磯辺焼き
とても簡単だけど 思った以上に おいしい一品で 我が家の定番になりそうです
http://happyrecipe.blog15.fc2.com/blog-entry-259.html

「サンマ一尾にそのまんま海苔を巻いて焼くのかと」

＊筋肉料理人の料理トレーニング：「梅イカ、明太イカの磯部巻き」南高梅レシピ
メンタイ、南高梅、両方とも単体で食べても美味しいから 目先が変わったイイ御摘みになりましたよ。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-307.html

「イカは歯応え、海苔は風味ってことで問題なし」

＊くろまめ日記：豆腐と長いもとオクラと海苔と・・・
出来立てが美味しい。豆腐の表面はパリパリで長いもがフワフワなのです。
http://plaza.rakuten.co.jp/kuromamecar/diary/200607040000/

「豆腐のネバネバ攻撃で、ヘルシー＆元気！」

＊恋する気分は『ななこなでしこ』：白菜と海苔のポン漬け
超美味しかったみたいで、みんな箸が止まらなかったわ＾ｍ＾『旨すぎてヤバイ！！！』だって♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nanako_crystal/37463226.html

「在バンコク日本を思い出すレシピってとこか？」

＊あさり日和：長芋のチーズ焼
材料も少なくて済むし何より簡単！グラタンっぽいけど夏でも全然いけるでしょう（＾０＾）
http://asarimaiko.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_2799.html

「まんまスーパーで売っているのかと思た。いや売れる！」

＊作ってみようかな？レシピ：じゃがいもち
中側はモッチモッチのねっとりんこで、バターとお醤油・・まずいわけがないじゃないですかねぇ〜♪
http://scrapbook.ameba.jp/deliciousmiho_book/entry-10015765408.html

「こちらも磯辺餅ののりでしょうか」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月20日 17:43 | コメント (0)

 

ビーフン（びーふん）

「ビーフン（びーふん）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２８日収集分＝

＊作ってあげたい彼ごはん：焼きビーフン
スープにつかってる汁ビーフンがあるけど、わたしは焼きビーフン派！オイスターソースで味つけするのがお気に入りです
http://shiori22.exblog.jp/6185591

「盛り付けでオシャレになるし、彼も大喜びでしょ♪」

＊Aquamarine：カレービーフン
中華風の焼きビーフンも良いですけど、たまにはカレー味はいかがですか？野菜も沢山入れて夏に向けてスタミナをつけましょう〜o(^▽^)o
http://ameblo.jp/u00391/entry-10035079911.html

「ヨーグルトを少々？どんな味になるんだろう。」

＊Ｍｉｚの料理日記：ゴーヤ入り　カレー風味の焼きビーフン
ビタミン豊富なゴーヤを使用してカレー風味のビーフンを作ってみました。ビタミンたっぷりめにゅー。簡単なのでぜひお夕飯にどうぞ。
http://mizcooking.exblog.jp/5841949

「色とりどりのお野菜が夏の雰囲気を盛り上げます。」

＊TVディレクターの気まぐれ日記：白ねぎとレタスの汁ビーフン
最後に溶き卵を回しいれ、ゴマ油を好みで入れたら完成！コショーきかせて食べたら旨いで。ちょっとお酒が残っていた僕には汁モンが嬉しいねん。
http://blogs.yahoo.co.jp/akihito3443/50172411.html

「二日酔いで弱った胃にもす〜っと入る優しさ。」

＊mamaの手作り幸せ晩ご飯：貝柱・かき（乾物）入り焼きビーフン
塩こしょう、酒、薄口しょうゆで味付けし混ぜ合わせます。手早く混ぜ仕上げにごま油をたらしてひと混ぜします。
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/49510837.html

「具材のうま味がたっぷり。栄養満点ですね。」

＊ＬＯＶＥ　ＬＡＮＤ：焼きビーフン
豚肉を炒めたら、ビーフンを加えて炒め合わせ、＜調味料＞を加えて全体に混ぜ、野菜を戻し、ボイルえびを加え炒め合わせる。
http://blog.goo.ne.jp/cyber_love_land/e/bd5eb8299f9c2e33432160c0b2862d7c

「冷蔵庫のあまりものも一緒に入れちゃえ〜♪」

＊家庭料理｜パパ料理　「ビストロ・パパ」：お酢で食欲増進！カレービーフン
最後に、塩で味付け。好みで、お酢をたっぷりかけて召し上がってください。大変おいしい１品でした。
http://blog.livedoor.jp/tuckeym/archives/51553363.html

「カレー味にお酢か。メモメモっと・・・。」

＊*かめDAYS*：ニラもやしビーフン
おいしくてほんとよかったのよ〜。でも、分量がフィーリングだったんですよね。。もう生み出せない味かもだけど、いちおメモ（・◇・）ゞ
http://blog.livedoor.jp/came_days/archives/64713655.html

「よし！試行錯誤で奇跡の味を再現だ〜。」

＊ちびコロ日記〜楽しくお料理：○○○にお買い物＆カレービーフン
５分くらいでチャチャッと出来ちゃぅ簡単料理。熱々をズルズル〜っ！！冷たいビールをググ〜〜っと。カレースパイスで食欲も増進です（*´▽｀*）
http://h-k-m-c.at.webry.info/200707/article_14.html

「カレー味はみんな大好き！もりもり食べちゃいます。」

＊じすいをしよう：海老塩ビーフン
ニラと玉子・・・美味しいなあｖｖオイスターで味つけも良いけれど鶏がらと塩・こしょうで味付けしたビーフンもベリグッド。ビーフン大好きだーー！！
http://ameblo.jp/keruberosu/entry-10041213680.html

「あっさりしてるから食欲のない時でもいけます。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月１７日収集分＝

＊サンディエゴ で 簡単クッキング：パンシット
Pancit パンシットはフィリピンの焼きビーフンのようなお料理です。食べるときにレモンかライムをしぼっていただきます。
http://sdkc.blog57.fc2.com/blog-entry-34.html

「どんな味がするのかな？興味津々です！」

＊upupuのお気楽料理とレシピ：豚キムチビーフン♪
豚肉の量を増やし、しっかり豚肉、キムチのの味をビーフンにしみ込ませれば立派にメインですね(*^_^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/39441331.html

「簡単でシンプルなところが良い！美味しそうです。」

＊まあまの中華料理　レシピ情報♪：中華（めん/点心）炒めビーフン
合わせ調味料、鶏がらスープ、ビーフンを加え炒める。汁がなくなれば、ごま油を落として仕上る。器に盛って、できあがり♪
http://mama2006.livedoor.biz/archives/50144480.html

「スープの取り方が本格的過ぎる…凄いです。」

＊ぷ〜のきまぐれダイアリー：美味しいビーフンつけ麺
ちょっとびっくりのレシピですよ！！ダマされたと思って、一度作ってみてください。ほんま、美味しいですから！！
http://blog.goo.ne.jp/pootv/e/fe4422353cc5d8780221365fa802151f

「烏龍茶を使うところが本格的！！」

＊いづのMINI♪なレシピ帳：ナンプラービーフン♪
合わせておいた調味料で味付けし、塩コショウで味を整える。しっかり味なので、ご飯が進みます。ツルツルおいしッ
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/36c8c607ca6a5d5973136990d81008d7

「シンプルで良い！好きなようにアレンジして。」

＊Scratch house：牛肉入り汁ビーフン
鍋にスープを入れて煮立て、塩、コショウ、旨味調味料で味をととのえ、(1)を加えてサッと煮ます。器に分け入れ、白髪ネギをのせます。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e19749.html

「牛肉たっぷりが嬉しいですね。いっぱい食べたい！」

＊こども新聞ブログ：作ってみました
「カレービーフン」が私達家族は大好きで、必ず注文していたのですが、いつの日からかメニューから外されてしまって・・・なので、作ってみました!!
http://blogs.yahoo.co.jp/kawa1021262003/27781553.html

「食べたいものは自分で作る。基本ですよね♪」

＊ぼのぼのNZ留学日記：さっぱり汁ビーフン♪
今日は、暑かったのと、残り物のビーフン、もやし、にら、をどうにかしたくて、汁ビーフンになりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/dew73473/28444959.html

「食欲がない時に食べたい！元気出そうです。」

＊ホームシェフPONSパパの簡単レシピ:バジル風味の焼きビーフン
コンソメ味で、バジルを少々。あっさり味のビーフンです♪たまには、いつもと違った味もイイものです。ヽ(ﾟ∀ﾟ)
http://nicefood.exblog.jp/4705479

｢緑たっぷり。キレイになれそうなレシピです。」

＊SAKE TO RYOURI：ベーコンとシメジの和風ビーフン
本日は、ビーフンを和風パスタ風にしてみました。味は、まさに和風パスタです（笑）でも、食感は素麺のような感じで食べやすいですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/02/post_b75e.html

「パスタよりも作りやすいかも！なかなかgood!」

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＝２００６年１２月２１日収集分＝

＊OL主婦の節約生活【日々是決算】：アジアン焼きビーフン
水分が飛んだらオイスターソースを全体にあえて出来上がり。ビーフンは本当に少量の残り野菜でも美味しい一品に仕上がるので大のお気に入りなのです。
http://setsuyaku.livedoor.biz/archives/50712611.html

「冷蔵庫の残り物一掃の大助かりレシピ！」

＊るろさんのバーチャル財テク日記：焼ビーフン
醤油大さじ1杯。牡蠣油大さじ半分をいれて、汁がなくなるまで炒めます。必要であれば、さらに塩胡椒で味を調えます。
http://ameblo.jp/lerx/entry-10017140483.html

「牡蠣油が味の決め手。お忘れなく♪」

＊イン･マイ･ライフ：フォンさんの春巻き
油で、少し焦げ目が着く程度に揚げる。皿にレタスをしき、取り分けておいたもやしを散らして盛り付ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/catnip310/42143437.html

「ぱりぱりの揚げ春巻き、食べた〜い！！」

＊儒学者の遠島日誌：東南アジア風焼きそば
「甘味・酸味・辛味」の融合したタイのクイティオ・パッタイと、インドネシアのミーゴレンの融合味。激辛なれども、スイスイと口に入ってゆく。
http://blogs.yahoo.co.jp/jugakusya/2240741.html

「食欲のない時でもモリモリいけちゃいそう♪」

＊ミリアムのキッチン−レシピブログ：カレービーフン(シンガポールビーフン)
肉は、あればチャーシューや蒸し鶏などを加えても美味しくなります。また、卵は錦糸玉子や炒り卵にしても美味しいです。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-185.html

「シンガポールにいるつもりで、いただきま〜す。」

＊にゃんのキッチン：2006/11/21の食事（焼きビーフン）
海老と椎茸の戻し汁を合わせ、1/2カップをチキンスープとともにフライパンに加えます。スープを炒め煮にします。最後に塩・胡椒を調整して完成！
http://blog.goo.ne.jp/aslanxx/e/2d2f7250c77f9b6d727aab58953e7756

「具材の旨味凝縮！美味しくないはずありません。」

＊SAKE TO RYOURI：和風焼きビーフン
お皿に盛って刻み海苔をのせたら出来上がりです。豚肉の代わりに、鶏肉やベーコンでも美味しいと思いますよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/12/post_7570.html

「美味しそう！ペロっとたいらげちゃいますよ。」

＊CANADA LIVING：今日のご飯 〜シンガポールヌードル〜
あぁ気分はエスニック〜〜！！ えっと、ちょと辛いのが好きな方はコショウを多めに入れるとよろしいかと。お試し下さいませ。
http://khvzd.blog40.fc2.com/blog-entry-104.html

「スパイスがポイント。たっぷり入れちゃいましょ。」

＊非日常を楽しむ♪：ひこひこレシピ／Vol.10
[カレー焼きビーフン]肉類、魚介類、野菜、種類問わず何でも合うはず。キムチなんかも合うんじゃないかな
http://yaplog.jp/kanesada25t/archive/240

「キムチいいですね！ビールに合いそう。」

＊Elephant meal：オイスター焼きビーフンオムレツ
砂糖・酒・しょうゆ・オイスターソースを入れ全体によくからめます。たまご２個を割り、丸い薄焼きたまごを作ります。器に盛り、上からかぶせて完成。
http://elephant-meal.jugem.jp/?eid=61

「お野菜たっぷりで、ヘルシーですね。」

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＝２００６年８月１８日収集分＝

＊イタリアンシェフのまかない日記:鶏スープビーフン
ビーフンじゃなくても中華麺や素麺、今流行の『フォー』でも美味しいと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/pepe_chef1988/3913556.html

「凄く本格的＆凄い量！イタリアンじゃないのにね」

＊ラクラクダイエット:１０．ビーフンのかにスープ
器にビーフン、レタス、生のもやし、エシャロットを入れ具入りのスープをたっぷりかけて出来上がり
http://keep9forever.blog23.fc2.com/blog-entry-65.html

「カニだけだと思ったら、具だくさんで美味しそう」

＊ちゃまおの毎日簡単つまみ＆ごはん:五目焼きビーフン
一昔前にシンガポールの露天で食べた焼きビーフンを思い出して無性に食べたくなり、早速作ってみました。
http://mandms5911.blog44.fc2.com/blog-entry-174.html

「思いつきで作ったにしては、かなり本格的に出来てます」

＊みかんの散歩道　『美味しい時間』♪-CURURU：和風・汁ビーフン
お米の粉で出来ているビーフン　食欲無い時に　御飯の代用として御薦めです♪
http://myhome.cururu.jp/mikanchan1/blog/article/41000164903

「和風味なのでしょうか？とても綺麗な仕上がりです」

＊アジア料理の風：創作アジアン【激辛・冷やしビーフン麺】
よく冷やしたセンレック（ビーフン麺）を激辛の野菜をのせていただきました。
http://blogs.yahoo.co.jp/tropicalbird/12318977.html

「レモングラスやらパクチーやら、スーパーで見つけたらLet's try！」

＊ママの育児・アイデア生活:とんぼ♪のお歌＆薔薇ビーフン(^^)
シンプルな味付けで、あっさりにしてみました 生ハムを飾ることによって、シンプルビーフンが豪華に変身
http://kazumamablog.blog45.fc2.com/blog-entry-174.html

「も少しアップして頂かないと、意図がよく伝わらんです」

＊ウララの「ＳＷＥＥＴ♪ＬＩＦＥ」：8/2放送のデリデリキッチン『カレービーフン』
ニラを入れて少々炒めて出来上がり♪あら〜簡単ね。(　^艸^ )ぷぷぷ ビーフンうまいよね〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/watasi_urara_desu/15680239.html

「なさそうでありそうな組み合わせ？不味いはずがない？」

＊進め ツナ缶マン：台湾風ツナビーフン
会社の同僚で台湾人男性が　こっそり教えてくれました。さすが　食の殿堂　台湾。凝っていますねえ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tunacanman2006/16479391.html

「花ニラを使うあたりにこだわりを感じますぞ」

＊おうちごはん：豚キムチビーフン
夏に負けてしまいそうなのでいつもの焼きビーフンをスタミナたっぷり豚キムチ味にしてみました
http://blog.goo.ne.jp/totoro523/e/df2ec6b4819e523168ba427e09e66e20

「具沢山のビビン麺、麺はビーフンって感じでしょうか」

＊付箋紙 : トマトソースビーフン
料理ビギナーでも30分でできる。あとは皿に盛りつけて、粉チーズをかけて食べるだけ。
http://iloverunning.air-nifty.com/tag_paper/2006/08/post_ef7f.html

「なぜにビーフンか？出汁スープ類は使わんのか？謎は深まる」

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カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月20日 17:17 | コメント (0)

 

ブルーベリー

「ブルーベリー」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年３月１６日収集分＝

＊Love it - 大好きなこと -：『ブルーベリージャム☆』
私が作るブルーベリージャムにはレモンを入れるので・・ほんのり甘酸っぱく美味しいです。クラッカーとかにつけて食べるのが美味しいですよ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/alice_2360/44250573.html

「いっぱい作りましたね〜。羨ましい！」

＊生き生きブログ：ブルーベリーのパウンドケーキ
レシピは私が今まで何べんも作って、また、水野真紀さんのレシピを参考にしてアレンジした分量です。白砂糖を使わないで作るので、安心です。
http://shoku-iku.269g.net/article/3427344.html

「完璧にレシピを真似れば、失敗はないはず！」

＊ハッピー ハッピー：ブルーベリーのオールドファッションケーキ
クランブルを全体にふりかけ、１８０度に温めたオーブンで４０分焼く。クランブルがさくさくっとしておいしいの
http://blog.goo.ne.jp/tokirin86/e/40388c41ccbdecde398703e8e10691b0

「可愛いラッピング♪貰った人も大喜びでしょうね。」

＊Yuumi's BAKERY：ブルーベリーパン 作り方
８個くらい均等分に□にカットしたら、真ん中に切込みを入れてグルンと生地をねじります。＊１８０度で約１２分
http://blogs.yahoo.co.jp/yuumis_bakery/3564628.html

「ブルーベリーの良い香りが漂ってきそう♪」

＊カロリー控えめ料理レシピ＆ダイエット方：ブルーべリーと豆乳の･･･
ブルーベリーをプラスするだけで、豆乳をより飲みやすくさわやかな味わいに！
http://blogs.yahoo.co.jp/gonone12/4503568.html

「色が素敵♪豆乳が苦手な人も挑戦してみて。」

＊今日のお弁当何点? ：ブルーーベリーのミルキーホットケーキ
外はパリッと冷凍ブルーベリーがジューシーでちょっとすっぱく、サワークリームと一緒にいただくとグットですっ。
http://blogs.yahoo.co.jp/mitsu1028/45079859.html

「やっぱりホットケーキミックスって凄い！」

＊Sweets*日和*：ブルーベリークッキー
アントシア二ンたっぷりのブルーベリーが入ったクッキー。ブルーベリーのプチプチ感がなんとも美味しい〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mami_s_home/500059.html

「いっぱい食べて、おめめぱっちり！」

＊Sometime , Somewhere：スコーン
ブルーベリーとグラニュー糖を除けばプレーンスコーンが出来るので、これをベースにしていろいろなものを混ぜるとバリエーションが楽しめます
http://blog.livedoor.jp/blue_balloon/archives/52854624.html

「奮発してちょっと高めの紅茶と一緒にいかが？」

＊NA's kitchen：ブルーベリーマフィン
食べてみたら思ったよりも甘くなかったので、グラニュー糖とシナモンを混ぜたのを焼いた後にまぶしてみたら、大当たり♪
http://naskitchen.blog86.fc2.com/blog-entry-48.html

「甘さ控えめだとプレゼントにも良いですよね。」

＊okonatu日和：ブルーベリーのベークドチーズケーキ
まだちょっとあたたかいうちに一切れ食べてみました♪冷たくしたほうがおいしいと思うんだけどこのままでも濃厚でおいしかったです^^
http://blogs.yahoo.co.jp/puchipuchi_2004/15759541.html

「ブルーベリーたっぷり♪焼き色もいい感じ。」

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＝２００６年１２月２１日収集分＝

＊*何でもﾌﾞﾛｸﾞだょ：ｻｸｻｸﾌﾙｰﾂﾊﾟｨ
電子レンジで加熱し、カスタードが熱い間にバターを加え、生クリーム、バニラエッセンスを加えて更によく混ぜ合わせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/akiho_3328/7638401.html

「フルーツにかかった粉砂糖がロマンチック☆」

＊あいぽん：お薦め簡単デザート！！
[マチェドニア]作り方はいたって簡単、なのにすばらしく美味しいです。フルーツからでた汁と一緒にいただきます。ミントを添えるときれいです。
http://blog.kansai.com/erick/201

「大人のデザート♪簡単で美味しそう。」

＊和食器と料理の関係。初心者でもステキ暮らしを楽しもう♪:フレンチトースト（豆乳入り☆）
焼きあがったら、お皿に山積みに盛り付けて粉砂糖と、キャラメルクランチを振り掛けて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/hcg_choice/44155303.html

「確かにカロリー高そう。でも食べたい…。」

＊M'ｓ　ｃafe　〜アメリカ便り〜：フルーツ寒天　〜ベリー＆ベリー〜
フルーツ盛りだくさんでビタミンたっぷり！寒天で作るからとってもヘルシー♪このレシピにキウイを加えるとクリスマスカラーでいいかも。
http://mcafedayori.blog76.fc2.com/blog-entry-61.html

「フルーツたっぷりで、お肌もプルプルになりそう！」

＊Jasmine♯tearoom：豆乳チーズケーキレシピ。
爽やかな香りとコクのチーズケーキ。豆乳がたっぷり入って、しっとり。どこか懐かしい風味。まったりした時間をどうじょ☆＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/jasmine_442hz/44548116.html

「体に良いものばっかり！食べ過ぎちゃうかも。」

＊Corundum 〜人生の大半は運でできてます!?〜：一日早いけど誕生日の料理
[フルーツタルト]型にダマンドを流し込んで、180度のオーブンで25分。カスタードを作って冷やす。飾り付けして完成。
http://d.hatena.ne.jp/frkw1045/20061210

「なんとまぁ、豪華！色のバランスが絶妙です。」

＊ごきげんな日常：ブルーベリーマフィンを作りました。
ブルーベリーは冷凍を使用しました。冷凍の方がスーパーで手に入り、お手頃お値段なのでよいかと思います。お菓子の中に入れるには十分おいしいです。
http://makoriko214.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_4767.html

「冷凍庫にブルーベリー常備しておこうかな。」

＊oven memo：ブルーベリーアイスクリーム
ブルーベリーを加えて混ぜる。アイスクリームメーカーにセットして冷凍庫へ。完全に固まらないうちに、タッパーに移し変えて再び凍らせる。
http://oven-memo.kenken.sunnyday.jp/?eid=427933

「ブルーベリーのアイスって甘酸っぱくて大好き♪」

＊いづのMINI♪なレシピ帳：ふわふわヨーグルトムース♪
ココット皿にキッチンペーパーを敷き、（あればブルーベリーを入れる）合わせたものを入れる。キッチンペーパーで蓋をして、冷蔵庫で冷やす。
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/a015a4a4237c7094a8fb736b50ef0a5c

「ブルーベリーの色ってほんとキレイ☆」

＊食物部活動日誌：ブルベリーババロア
型に６を流し入れ、生地でふたをする。表面をラップでおおい、冷蔵庫で４０分ほど冷やす。型からだし、粉砂糖を茶こしで全体にふる。
http://blog.livedoor.jp/syokumotu/archives/50796863.html

「ババロアの食感って何とも言えないんですよね♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１８日収集分＝

＊my favorite things：ブルーベリーパフ
冷凍のブルーベリーはとっても便利ですが。来年あたりは、家で採れた実を使って、このお菓子が作れるかもしれません。
http://blog.goo.ne.jp/luar_28/e/70b03cbd6083da63af3c3cfe9d1496fd

「自宅で取れたブルーベリーのお菓子！なんてロハスな」

＊浪花女の国際結婚〜アメリカに通天閣建てたい：ブルーベリーケーキ
砂糖の量は、アメリカ人の味に合わせているので甘いの苦手な人は調節してください。
http://ameblo.jp/tonborininjou/entry-10014425756.html

「アメリカンなケーキ、作り方を見るだけでも幸せになれそう」

＊★ひと握りの幸せな時★：ブルーベリータルト��
次の日に焼く時には生地がよく冷えてるととってもサクサクに焼きあがりますよ
http://yaplog.jp/disneydaisuki/archive/659

「こちらは綺麗なデコレーション！説明も丁寧です」

＊nob*lifestyle：FPで ブルーベリースムージー。
ウチにはストローがないので、スプーンでいただきます♪旦那様にも好評で、また作ろうと思います！
http://blogs.yahoo.co.jp/nobnob1231/40436373.html

「肩の凝らないメニューですが、作ってみたくなりますね」

＊石田美由紀の３６５日：ブルーベリージュース・ブルーベリー酒を作ってみよう♪
すぐに飲まなくても原液は冷蔵庫に保存できますヨ。／あ〜、６ヶ月後が楽しみです
http://puchihealthlife.blog73.fc2.com/blog-entry-51.html

「ブルーベリー酒だなんて、高原ペンションの名物になりそう」

＊ゆちのお料理実験室：ブルーベリーのもちもちパンケーキ
薄めに作っちゃったのですが、もっちもちの食感は後をひくおいしさ！！
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3955859.html

「外目パッとしないなと感じましたが、切り口は美味しそう」

＊気ままな日記：ブルーベリーソース　
レモン果汁を加え混ぜて出来上がり。ビンに入れて保存し、ヨーグルト、パンケーキにかける。
http://kurasi.at.webry.info/200608/article_7.html

「自家製のソースなら、美味しさもひとしおですよね」

＊☆あみの簡単！料理レシピ☆：ブルーベリーヨーグルトシェイク
ブルーベリー、ヨーグルト、バニラアイスクリーム、レモン汁、シロップ、氷をミキサーにかけます。
http://amitaka.dokyun.jp/archive/l-244981.html

「ヨーグルトのシェイクが簡単に作れるなんて」

＊トマトとバジル：混ぜ混ぜ焼くだけブルーベリーマフィン　
時間の無い時に、混ぜ混ぜして焼くだけの簡単マフィンはいかがですか？
http://blog.goo.ne.jp/wombat4649/e/2d54afdcbba7b49ba318d3d5c1a70bb3

「ホットケーキミックスという手がありました」

＊バムケロ版画制作中？：自家製ブルーベリージャム。
ブルーベリーの実自体も勝手にドンドンできてくるのですが、ジャムにするのも簡単で、美味しいです。
http://infolog.ehon-art.com/?eid=190790

「ブルーベリーってそんなに簡単に生るんですか？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月20日 16:52 | コメント (0)

 

みそ（味噌）ミソ

「みそ（味噌）ミソ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２７日収集分＝

＊月の舟：ネギ味噌バター・トースト
和風な味に挑戦してみました。お味噌とネギと七味で夏のスタミナもばっちり？お味噌に焦げ目が付いた方が香ばしくなって美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/tsukushinbo1/14429327.html

「ピザっぽく具を乗せて楽しんでみては。」

＊高野食堂blog：ごはんに豆腐とトマトとアボガドのせて、みそソースかけて
味噌（大１）と砂糖（大１弱）を水（小１）でのばしてソースを作り、かける！食べる！美味しかった♪
http://rikisan.exblog.jp/6560857

「意外な組み合わせだけど、なかなか夏っぽい。」

＊グランナッツ：大根のピリカラ味噌煮
大根と人参を入れ、蓋をして中火で中まで火か通るまで蒸しにする。片栗粉でとろみをつけ、ごま油をまわしかけ、万能ネギをちらしてできあがり。
http://grandnatsu.blog103.fc2.com/blog-entry-119.html

「ピリッと辛い味付けがご飯にもお酒にも合う♪」

＊嬉しい美味しい大好き：茄子とピーマンの甘味噌煮
１にごま以外の調味料も入れて煮込む。汁がだいぶなくなったら、すりごまもいれまぜてできあがり。こういうのがあるとほっとするんですよね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/torodesu2007/14408500.html

「こういう味付けはどんな具にも合うんです♪」

＊e komo mai〜エ・コモ・マイとはハワイ語『ようこそ』：ささみのネギ味噌焼き
にんにくネギ味噌を作っておくといろんなアレンジがきくのでとっても便利です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/happypekori/14436785.html

「そのままおにぎりの具にしたりも出来そうですね。」

＊クーピー３０分クッキング：やっこねぎの味噌豚肉巻き
ねぎと言えばぴったりの味付けは「味噌」♪と言うことで、味噌を豚肉に塗って一緒に巻きこんで味付けも完了！オーブンで焼くだけの簡単料理でした〜
http://coopie.seesaa.net/article/49289276.html

「中の具を変えてアレンジを楽しんじゃいましょう。」

＊負け犬の食卓：サクッとおいしい納豆の味噌唐揚げ
ちょっと、ちょっと、コレさ、マジ美味しいよ。ビールにぴったり。外はサクッ！中はねとぉ〜、口の中で味噌の香りがふわぁ〜の上出来でした。
http://makeinudining.seesaa.net/article/49300899.html

「納豆が嫌いな人もこれなら食べられそう。」

＊Two Hearts：鶏肉の味噌バター焼き
すべてに火が通ったら1を入れよくからめ味付けする。結構ボリュームで、おなかいっぱいになりました。
http://ameblo.jp/90607002/entry-10041212687.html

「夏はやっぱりお肉。もりもり食べましょ。」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：冷しゃぶの酢味噌掛け
豚は茹でて湯切りをしたら氷水でしっかり冷やし水を切ります。それを器に盛りつけ合わせたからし酢味噌を上からかけます。豚でもなく簡単。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/50073524.html

「お野菜もいっしょにサラダ感覚で食べたい！」

＊北海道日記：ささみの味噌チーズ焼き
シュレッドチーズをのせ、チーズが溶けるまで焼きます。千切りにした長ねぎを器に敷き、鶏肉とミニトマトをのせて、青のりを上にあしらいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yamawaka2003/34848461.html

「お味噌とチーズの相性って抜群に良いですよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月１４日収集分＝

＊お家ご飯：里芋と鶏肉のごまみそ煮
蓋をして弱めの中火にし、里芋に竹串が通るくらいまで１５分くらい煮る。いんげんとすりごまを入れ、さっと混ぜ器に盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/reizo_170/15604887.html

「豚肉や牛肉を使っても美味しそうですね。」

＊ととかもめ：さばの味噌煮
煮汁を少しとって味噌を溶かし戻し入れる。煮汁をスプーンでかけながら２〜３分煮る。わけぎを加えて蓋をし、しんなりするまで煮て器に盛って完成〜！
http://totokamome.exblog.jp/5224576

「さばの味噌煮ってご飯が進みます〜♪」

＊日本農産物株式会社のブログ：ゆで大豆とブロッコリーのごま味噌和え
ブロッコリーは小房に分け、茹でる。ゆで大豆は熱湯でさっと洗う。合わせ調味料Aを混ぜ、水切りしたゆで大豆、ブロッコリーを和える。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/47233331.html

「素材の味が生きるシンプルなレシピです。」

＊ブログって何？：春の味・ふきのとう味噌
長イモを輪切りにして味噌を乗せてソテー、美味しかった☆春の味がした。
http://blogs.yahoo.co.jp/crescent210jp/47240398.html

「春の味ってきっと素敵なお味なんでしょうね♪」

＊*Miya's Dairy*：鮭の味噌バター炒め
味噌バターの味でこれは甘めの味付けなので、うちの長男坊もお野菜をたくさん食べてくれる１品です。
http://miyamama026.blog78.fc2.com/blog-entry-110.html

「余り野菜とお魚でできる簡単レシピ。嬉しいですね。」

＊うふうふごはんとワクワクライフ：肉味噌ジャージャー焼きそば
よく混ぜたら、これを炒めるだけ！！炒める前に、味付けすると、お肉がふんわり(*'∇')bするような気がします。。。（笑）
http://ayumi.cocolog-nifty.com/happy/2007/03/post_73f3.html

「ご飯の上に乗せて食べても美味しそう♪」

＊キックー家の食卓：きゅうりの味噌漬
御飯のおかずに！！お酒のおつまみに最高ですよ！！焼酎好きの私はこれがあれば、何倍でも呑める感じです。
http://kicook.blog83.fc2.com/blog-entry-42.html

「たくさん作り置きしておくと便利ですね。」

＊しのくんの居酒屋ごはんレシピ：豆腐とねぎの味噌チーズ焼き
２５０度に温めたオーブンで１０分から１５分焼いて、刻み海苔のっけ出来上がり！チーズ抜きにするとねぎ味噌田楽風になりますよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/madu524/1019587.html

「高タンパク低カロリーでダイエットにもってこい。」

＊やさい生活 きれい生活：じゃがいもと鶏肉の味噌バター煮
しょうゆベースが定番のじゃがいもをみそに変えた煮物に。最後に、味のアクセントとして最後にバターを少々。みそとバターとじゃがいもの相性は◎
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-279.html

「味噌を加えることで味に深みが出そうです。」

＊Honey's Kitchen：銀だら西京漬け
漬けておくだけなのに、こんなに美味しくなるなんて、お味噌ってすごい他にも色々漬けたくなってきちゃいました。
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/7afc9958536cddcbe64a3d6d82e67d7a

「炊き立てご飯とこれさえあれば・・・幸せ♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１８日収集分＝

＊シンプル&ナチュラル: 味噌ってエライよね
[エシャ味噌]味噌を使うと、いい感じの味になるのは、味噌味が好きだからでしょうか？
http://naturalbean.seesaa.net/article/20241281.html

「今度は愛用の味噌の銘柄も教えてくださいね」

＊「じぇんごたれ」徒然草：南蛮味噌　
シソ南蛮味噌揚げとでもいいますか、この時期の食欲不振解消やらビールのつまみに最適かと思います。
http://blog.goo.ne.jp/jengo2/e/ffd41bea50197851b2574872e27f11ca

「自分で育てた青唐辛子と紫蘇で！味噌も自家製ですか？」

＊超和食宣言〜マンジャーレ!!クッチーナジャポネーゼ〜: ゴーヤー味噌漬け
かなり苦いので、そうとうゴーヤー好きの方でないと無理かも。かなり短時間でさっと茹でれば食べやすくなります。
http://mangiare.seesaa.net/article/22269725.html

「かなりビールに合いそうなので、苦くても平気です」

＊虹色あんてな♪:味噌ラフテー
とっても柔らかいラフテーが出来ました＾＾ 味噌味だと冷めても柔らかいままなのだそうです。
http://littlestar.blog10.fc2.com/blog-entry-422.html

「味噌ラフティって始めて見ました。オリオンビールと頂きたい」

＊Bistrot　DELICIOUS !: 茄子とインゲンのあぶら味噌
お好みで一味唐辛子とかぱっはとしても甘い辛いになって私は好きですぅ〜
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10015791194.html

「あえて肉を入れない一品で、主菜が引き立ちます」

＊ズボラ☆キッチン:揚げ生麩のハチミツピーナッツ味噌
今回はあわ麩を使いましたが、お好みの生麩で大丈夫です。
http://blog.livedoor.jp/yukiukiy2/archives/50201619.html

「美味しそうな感じですが、お菓子なのかおかずなのか？」

＊三代目　秋田かしわ店 : 鶏味噌ご飯
ちゃんと鶏味噌のしょうがとにんにくの味が利いてるのか、しっかりした味に仕上がってました。。
http://akitaya.air-nifty.com/sandaime/2006/08/post_07e4.html

「鶏味噌は好きですが、いっぺんに１キロは食べれませ〜ん」

＊himeのmemo:肉味噌
A・ネギ・にんにく・生姜をみじん切りにし、油をひいたフライパンで炒めます。
http://ameblo.jp/lovablegirls/entry-10015933282.html

「対するは豚ひき肉の味噌炒め。でオリゴ糖って何？」

＊平凡なＯＬの平凡な日常のひとりごと♪:かぼちゃと豚肉の味噌いため。
常備されている豚肉とともに味噌味でいただきま〜〜〜す（〃ﾟーﾟ〃)
http://blogs.yahoo.co.jp/sumo2_mo_mo2/17403824.html

「こちらは美味しそうな画像ですが、味噌多くない？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月20日 16:22 | コメント (0)

 

餅米（もちごめ）モチゴメ

「餅米（もちごめ）モチゴメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月３日収集分＝

＊カフェ〜latable：秋が旬〜舞茸おこわ＆おにぎり♪〜
つけておいたもち米を使って舞茸のおこわを作ってみることにしました。ふっくら、ねっとり、やわらかいおこわができましたので作り方ご紹介しますね♪
http://latable.blog49.fc2.com/blog-entry-28.html

「画像からも食感の良さが十分伝わってきますよ。」

＝２００７年７月２７日収集分＝

＊378ｃｃ：もち米シウマイ。
何故かシウマイの皮を食べない、うちのチビ達。考えた結果、もち米をまぶしてみることに。すると、大成功〜。あっという間に完食。
http://chunkcoo.blog71.fc2.com/blog-entry-138.html

「40個をぺろり！？相当美味しかったんでしょうね。」

＊魔法の台所：<旬魚>　いかめし
一回、一回、包丁を濡らしたペーパータオルなどで拭きながら、切り、お皿に盛って、煮汁をかけていただく。
http://majyoi-kichen.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_c0f9.html

「丁寧にお料理されているから切り口が美しい！」

＊くまさんの子育て日記：お赤飯作りました☆
煮汁＋水で420ccを炊飯器にいれ、もち米・小豆と一緒に『すぐ』に炊きます。たったこれだけ☆ほんとうに簡単に出来ました（＾＾）
http://blogs.yahoo.co.jp/s_love_m_622/12916845.html

「一回作ってしまえば、完全にマスターできる簡単さ。」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：超簡単〜♪ミルク黄な粉餅〜♪
炊飯器でも出来そうだけど、超簡単〜♪ということで〜レンジでチン！（笑）適当な大きさにまとめて、黄な粉と和三盆を混ぜたものをまぶしてできあがり
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/34312539.html

「ガリガリっともち米を砕く作業が楽しそう♪」

＊Happy every day@soulsong：甘納豆のお赤飯
蒸らしたら甘納豆を潰さないように混ぜ上にゴマ塩をふる。甘納豆のお赤飯をおにぎりにしてもオイシイですヨ
http://everydayrecipe.blog109.fc2.com/blog-entry-22.html

「ほどよい甘さがあるからオヤツにも良いですね。」

＊のんびり行こうよ〜：夕食
[中華おこわ]いつも適当に作っていますが、それなりの味になります（笑）。小さめの蒸篭などに入れて食卓に出したら、立派なおこわに見えます♪
http://blogs.yahoo.co.jp/an_angel_ai/14005971.html

「水加減さえ気を付ければＯＫ。意外と簡単ですよね。」

＊山法師と黄色いレンガの小道：イタ飯のいか飯
トマトをつぶしながら軽く煮込み、いかを入れて中火〜弱火で３０〜４０分煮込みます。塩コショウで味を整えて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/yellowblockroad/35277372.html

「う〜ん、豪華でオシャレ！本格的です〜。」

＊あやこの和み飯：豚肉とごぼうの炊き込みご飯
炊飯器に米と��の汁と調味料を入れだし汁をたす。出し昆布を切って入れて具をのせて炊く。炊き込みご飯に最近は絶対もち米も混ぜて作っています。
http://blog.goo.ne.jp/hahaha_1110/e/56dc45a2b60484773d1ecbbcbef9ced6

「食感にアクセントが出て美味しいですよね。」

＊＋日々是好日＋幸せな食卓：山菜ご飯
炊飯器にお米、調味料を入れて出し汁、具材を加えて炊き上げる。炊き上がったら全体に大きく混ぜ合わせる。
http://happydining.sblo.jp/article/4816340.html

「炊き込みご飯があるだけでご馳走気分です♪」

＊オガミニマム日記：もっちもちのいかめし
ノーリスクハイリターン料理。いかのうまみがもち米にしっかり入って、とってもとっても美味しかった♪
http://yaplog.jp/minimum-diary/archive/29

「作りがいのあるお料理ですね！勇気が出ます。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月１６日収集分＝

＊ＹＵＭＭＹ ＫＩＷＩＦＲＵＩＴ CAFE：油揚げで餅米巻き団子に緑茶お香
油揚げを長くした中に、豚肉のミンチで作った肉団子を乗せ、その上にモチゴメを乗せて、くるくると巻いたものを。それを蒸し器で蒸すという簡単さ。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/03c78199fc502416be2a14d749848a04

「発想の素晴らしさに脱帽。オシャレすぎです。」

＊日本農産物株式会社のブログ：栗おこわ
釜に1と（Ａ）を合わせ、小豆は混ぜないで上にのせる。炊き上がり間際に栗を入れる。お茶碗によそい、ゴマ塩をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/44239828.html

「餅米つやつや。おめでたい席にぴったりです。」

＊日々是好日：「甘酒」 仕込む
湯せんにかけながら、80℃で火入れをして、発酵を止める。初試みでしたが、意外に簡単。失敗することもなくできました。甘いです！
http://keyblog.bimarts.upper.jp/?eid=480341

「初挑戦で成功とは凄い！意外と簡単なのかも。」

＊クラリンダで楽しく暮らすために〜ENJOY CLARINDA：いちご大福を･･･
可愛いカップケーキの型に入れればおしゃれになります。是非試してください。中々美味しいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/clarindalife/46742795.html

「餅米を使うと舌触りや喉ごしも違うんでしょうね。」

＊料理・レシピブログ：いか飯　レシピ
鍋に落とし蓋をし、強火にかけて沸騰したら弱火にし、20〜30分煮込む。みりんを加え、ひと煮立ちさせたらできあがり。
http://foodcook.blog93.fc2.com/blog-entry-51.html

「いか飯作れたら、ちょっと自慢ですよね。」

＊ お姫様誕生物語：桜餅
もち米をラップで丸めて平らにして、真ん中にあんこを入れて丸めて形を整えて、桜の葉で包みます。
http://blogs.yahoo.co.jp/corgi_yorkie2003/14832482.html

「手作りとは思えない美しさ。キレイです。」

＊山口の情報　KUISHINBOU ＼(＾▽＾)：ひなまつり♪
[桜餅]手の平にもち米を広げて、あんこを真ん中に置いて包んで形を整えます。電子レンジで作るから、とっても簡単です。
http://plaza.rakuten.co.jp/cooker/diary/200703040000

「ピンク色が華やか。ひなまつりって感じです。」

＊主夫になりたい！　ウマいもの集まれ！：牛肉とごぼうのおこわ♪
ご飯の支度が面倒な時に意外とお勧めです。だっておかずがいらないですから・・下準備さえすればOK♪美味しいですので、是非作ってみてください。
http://plaza.rakuten.co.jp/asrin5/diary/200703030001

「次の日の朝ごはんやお弁当にもGoodですね！」

＊crisp room's：遅ればせながら桜餅
手間と時間はかかるけど、餅米から作ってみることにしました。幾つでも食べられるのかも！できたてだから余計柔らかくて美味しい。
http://blog.so-net.ne.jp/crisp/2007-03-07

「たくさん作って、お隣さんにもおすそ分け♪」

＊can do now：レンジで簡単♪♪お豆たっぷりのおこわ♪♪
レンジから取り出し、上下を返して濡れふきんをかけて10分くらいむらす。電子レンジで簡単にできちゃいますよ★
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200703060001

「レンジでおこわが作れるなんて！！ビックリです。」

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＝２００６年１０月２日収集分＝

＊ワガママあんのヒミツのブログ☆彡：はらこ飯
秋鮭の炊き込みご飯、その上にいくらの醤油付けを添えて出来上がりなんです。かな〜り適当ですがなかなかうまくできるものです。
http://blogs.yahoo.co.jp/anpanchi_777/19051309.html

「簡単なのに、とってもおいしそうです。」

＊くいしんぼ　福ちゃん：[里芋ご飯]宮川料理教室のおススメレシピ！（５９）
里芋は皮を取って、適当な大きさに　米ともち米を炊飯器に入れ水を入れて３０分ほどおく。里芋と調味料を入れて炊く。むらして混ぜる。
http://blog.goo.ne.jp/fukutoku2579/e/8f7cc67b036fb044af41872b4bcd9ea9

「いつものご飯に飽きたら、迷わずこれ！」

＊kuuのまいにちのごはんレシピ：はじめてでも簡単！おはぎ
実際やってみると、思ってたよりずっと簡単！美味しくできました。自分で作ったおはぎは格別♪ちょっと感動。
http://kuu.ninna.shop-pro.jp/?eid=120848

「甘さを調節して自分好みにしてみて！」

＊やこママのとらのすけ日記：フフフなまつたけご飯
炊飯器に入れて炊きます　松茸の香り豊かな　な〜んちゃって松茸ご飯の出来上がり《結果》美味しかった
http://blogs.yahoo.co.jp/torapoomama/42269460.html

「おいしかったら、いいじゃない♪」

＊KINUTAN：ちまきおこわ
竹皮の風味がおいしさをいっそう盛り上げてくれて、田舎のない私にはちょっとグッとくるおもてなしでした。
http://d.hatena.ne.jp/kinut/20060929

「懐かしすぎて泣いちゃうかも。。。」

＊食育ブログ　〜ちびちびkitchen〜：おはぎのいろんなバージョン
みんな「おぉ！！」と喜んでいたのがおはぎ。たまにはこんな種類の多いおはぎを手作りしていいかも。オススメです！
http://chibifood.exblog.jp/3907503

「三色の色合いがとてもきれいですね♪」

＊Have a Cup of Tea?：栗おこわ
だし汁３弱ｶｯﾌﾟ、酒大匙３、塩小匙１、しょうゆ大匙１を加えて普通に炊く。いいお味に仕上がりました
http://ameblo.jp/have-a-cup-of-tea/entry-10017715078.html

「良いお味がしみ込んでおいしそう♪」

＊さくらとももこ 姉妹日記：中華風おこわ♪
新しい炊飯器のおこわ機能で、最近おこわを炊くようになりました。おこわって買うものって感じだったけど、作ってみると簡単、美味しい♪
http://blogs.yahoo.co.jp/dakasamo/42007756.html

「炊飯器だったら気軽に作れますね。」

＊おうちごはんレシピ！：栗ごはん
美味しい！！！もち米が好きなので、たっぷり入れました。　少しだけ栗がつぶれて、また美味しくなりました。　　　
http://scrapbook.ameba.jp/gohan_book/entry-10017754042.html

「秋の味覚を堪能できる一品ですね♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１８日収集分＝

＊おばあちゃんのおやつ--おこひるプロジェクト--: のた餅（ずんだ餅）
のた餅というのは、やわらかめのご飯、または、おはぎの上に枝豆あんをかけたものです。
http://blogs.yahoo.co.jp/lohas3000/11860310.html

「枝豆あんって美味しいのにメジャーじゃないのはなぜ？」

＊韓日家族のイモジョモ: 韓国の伝統菓子
しょうゆ、黒砂糖、シナモン、仕上げにごま油。もち米、栗、なつめ、松の実、レーズンを入れた。
http://blogs.yahoo.co.jp/n_kyuja_1201/39728653.html

「食べたことないのに作るのはちと無理かなあ？」

＊私の公園散歩:イカめし
圧力鍋で２５分弱火で煮る　イカ、もち米共に丁度いいやわらかさで美味しかった。
http://ytokiyo.jugem.jp/?eid=350

「イカがきれいに焼きあがりました？えっ焼いてない？」

＊ままの*レシピメモ*: ひき肉のもち米蒸し
肉団子に、赤、白のもち米をまぶしつけ、蒸し器で20分位蒸す。からし醤油で食べる。
http://mama-recipe.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_9476_1.html

「中華ですよね？紅白にするのお祝い用でしょうか」

＊定番メニュー増強作戦！!: 餅米シュウマイ♪
ポン酢を付けて食べても美味しいですが、このシュウマイには黒酢を少しかけて食べると美味しいです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/popi_chatara/16159260.html

「黒酢に柚子胡椒ですか。機会があったら試しましょう」

＊まぁ♪うー♪楽しい厨房〜男の週末料理とワイン: やわらか煮豚のおこわ
トロトロの煮豚ともち米の相性は抜群！！何杯でもおかわりできます(^^)
http://plaza.rakuten.co.jp/mahimahi1534/diary/200608100000

「ワインのお供にならないのは残念ですがいいですね」

＊おいしいものが食べたい！: 中華ちまき（朴葉包）
和と中華のコラボ「中華ちまきの朴葉包み」ができあがったのです。これが、うまいの何のって。
http://shiroyamate.air-nifty.com/food/2006/08/post_fc58.html

「朴葉にゴマ油を塗るなんて、思い付きとは思えない技」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）: 中華風おこわ
家にあるもので・・・案外、出来ちゃうもんだ^_^;おかずの少ない時には、炊き込みご飯がいいですねぇ〜^_^;
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10015764781.html

「具材を煮たらお釜で炊くのかな？ジャーじゃダメ？」

＊のほほん日記: [ おはぎ☆]
あんこも市販のものを使ったので、ご飯を炊いて、包むだけの簡単おはぎです
http://nohohonndeojaru.blog56.fc2.com/blog-entry-16.html

「お盆におはぎ？ま、食べたいときに作ればいいですよね」

＊エコなおいしいレシピたち:圧力鍋で赤飯
なぜか急に赤飯が食べたくなりました。ごま塩パッパってかけて食べるのが最高。さめてもおいしい。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanzee00/17345498.html

「普通のお米の赤飯って、逆に食べてみたいかも」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月20日 15:50 | コメント (0)

 

とろろ昆布（トロロコンブ）

「とろろ昆布（トロロコンブ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月４日収集分＝

＊すろ〜らいふ漫遊記：ミネラル豊富なとろろ昆布のレシピ
ろろこんぶは食物繊維＆ミネラルが豊富で普通の昆布よりも吸収率が良いそうです。栄養満点の丼ぶりなのに簡単で美味しそう。
http://iitmtm2.blog33.fc2.com/blog-entry-443.html

「他のとろろのレシピも試してみたい」

＊復活！介護の栄養士：白身魚と豆腐のトロロ昆布汁
食べやすい大きさに切った長葱・豆腐を入れ、ひと煮立ちする。塩で味付け。
器にとろろ昆布を入れ、汁・具を入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/yswcq6490806/94145.html

「白身魚ととろろの組み合わせがGOOD」

＊私の簡単料理日記：とろろ昆布のお吸い物
家に帰るのが遅くなって、一品でも省略したいとき等、インスタントと変わらないくらい簡単で早い。とろろ昆布とだししょうゆは常備品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/cosmostawako/3252699.html

「軽く食べたいときにぴったり」

＊とかいなか農家日記：梅干ととろろ昆布の冷やしうどん
梅干し、とろろ昆布、万能ねぎを載せて出来上がり。これからの季節にさっぱりした口当たりなのでぴったりですよ(o^-’)b
http://blogs.yahoo.co.jp/luminenkaniini/32256793.html

「夏場にもぴったりな一品ですね」

＊ノンオイル・低カロ・ヘルシーレシピ＆車椅子モモ日記：キュウリのとろろ昆布酢
粘りの強いおいしいとろろ昆布を入手(*^ 〜 ^)。おみそ汁やお吸い物に入れるだけじゃもったいない！とろろとキュウリの組み合わせがいい感じ。
http://pinksweetpeach.seesaa.net/article/45845541.html

「低カロリーなのも嬉しいですね」

＊クチコミ化粧品-美＊美：和風とろろビビンバ＆梅昆布おすまし
４つの器にとろろ昆布・梅干・しょうゆをそれぞれ１／４量ずつ入れ、湯を均等に注ぐ。小口切りにしたネギを散らす。
http://encoshow.blog48.fc2.com/blog-entry-893.html

「疲れたときに食べたくなります」

＊♪シングルライフのお手軽レシピ：とろろ昆布のすまし汁
最後に三つ葉を散らしてできあがり♪とろろ昆布にも塩味があるので、つゆは少し甘めでちょうど良いです(*^_^*) 。
http://zuboralife.blog48.fc2.com/blog-entry-85.html

「見た目も綺麗で美味しそう」

＊ぴよの日記：「とろろ昆布ｄｅプチにゅうめん」
お碗に、そうめん・とろろ昆布・唐辛子梅茶・醤油・葱を入れる。熱湯を注ぎ軽く混ぜて、梅干しを飾ってどうぞ。
http://blog.livedoor.jp/fraternelle/archives/51159337.html

「そうめんが余っているときにも良いですね」

＊おいっ　す　ぺ：とろろ昆布とおくらと鶏肉ねばねばスープ
そこに先程のおくらと鶏肉ささみを入れて、再度ぐつぐつ。お椀にとろろ昆布を適当量入れて、そこへスープを注ぎます。
http://www.oyspe.sakura.ne.jp/weblog/archives/2007/08/19/113211.php

「食欲がないときにも良さそう」

＊ちょこmamaの脱お惣菜宣言：おかひじきととろろこんぶのそうめん
とろろ昆布のとろとろとそうめんの中におかひじきのしゃきしゃきした歯ごたえがアクセントになってお酢とごま油のきいたたれが食欲をそそります！
http://datsuosozai.blog95.fc2.com/blog-entry-237.html

「シンプルなのに味付けもしっかりしていますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月１９日収集分＝

＊ゆうきの美味しいレシピ集：『ねばねばパワーのトッピング素麺』
１杯１杯食べるごとにトッピングを加えていき、違う味が楽しめますよ(^_^)v　トッピング・薬味はお好みで変えてみても美味しいでしょうね！
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/12351946.html

「トッピングネタが沢山で、迷い箸、しちゃいそうです(^^;」

＊日記：フライパンでもんじゃ焼く その1
うちに鉄板がないのでフライパンで作りました。こげが出来ないけど、とろとろの煮詰まった皮ぐらいは出来ます。うちでも出来ますということで。
http://blogs.yahoo.co.jp/hifumi1232001jp/38290919.html

「ベビースターラーメンは、外せないアイテムですね(^^)」

＊節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！：しゃぶしゃぶ肉とキャベツの土佐醤油和え
カツオと醤油の土佐醤油に家にあった「とろろ昆布」を加えたのが美味しかった。旨みがじわりと出てさっぱりして美味しかったな。＾＾
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-915.html

「このコクはいったい・・・驚くほど深みが出ます」

＊OLのウラ話：マル秘☆レシピ
[吸い物]　お吸い物も欲しくなるよね？(･∀･)ん？欲しいよね！？(ーДー)欲しいよねぇ〜！？！？(#｀皿´)そんな人のために「トーメイ特製・即席お汁」〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sayurist814/18546413.html

「手作りの即席お汁・・・かなり本気な味」

＊じっとガマンの釣りぼ〜ず：ヒラスズキのお茶漬け（レシピ付き）
ヒラスズキは白身ですので、当然ながら、マダイ・クロダイ・スズキでも　もちろんＯＫ！！昆布と言っても、手軽な『とろろ昆布』を使っちゃいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/morinaga_man/41495846.html

「白身を昆布と一緒に一晩寝かせるのがミソですね」

＊夫婦珍道中：お手軽レシピ=湯豆腐=
超簡単で美味しい一風変わった湯豆腐のご紹介です。うちは小さな土鍋で作ってそのまま食卓に出します〜。とっても癒しフーズです！お試しください〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/esperanzaokuda/20544140.html

「関西では、むしろ定番かもしれないウマイ一品です」

＊＊ともちの？分クッキング＊：とろろ昆布焼きそばチャーハン
焼きそばソースとご飯を炒め、なじんだら、冷凍コーン、冷凍オクラを入れる　皿に盛り、上にとろろ昆布をかける　ちょっと味が濃くなってしまった
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/20697249.html

「とろろ昆布は、思ったよりシッカリ味が付くんですよね」

＊にっき☆ニッキ☆日記：お好み焼き
市販のお好み焼きセットのうち、てんかすだけ切らしていたので自分で作ってます。★相変わらずマヨのかけかたが下手ぴ〜です(;^_^A アセアセ
http://cyaco.exblog.jp/4639466

「お好み焼きは、何でも包み込んで味わいにしますね」

＊みながすなるブログというものを：１０月２８日の卵焼き
はなまるマ−ケット　とろろ昆布の有効利用についての番組。我が家にとろろ昆布の入った袋がいくつかあっても使う機会がない。参考にさせてもらう。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqxfx868/41551623.html

「変わり卵焼き、どんどんレパートリー、増やしたいな(^^)」

＊お腹いっぱい(^・^)：ふわとろ丼
食べたらわかるけど、ほんとふわっふわっ。ちょっと味付けが薄かったけど、美味しかったですよｗ　ご飯１杯に対して豆腐１丁分完食しちゃいました。
http://blogs.yahoo.co.jp/banna5020/23010582.html

「豆腐もとろろも、とろっとろ。ずずずずと一気に頂いちゃいます」

＊ぬいぬいの料理しちゃうぞ：うどん　色々＾＾
だしは、昆布　いりこ　で取りました　めんつゆ　お酒　みりん　塩　で適当に作りました　麺は、しまだやの普通のうどんです
http://plaza.rakuten.co.jp/nuinuiryouri/diary/200611110000

「うどんにとろろ。忘れないで欲しいな(^^)」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１８日収集分＝

＊+++ぴ〜ちな時間+++：梅と昆布のスパゲティー
このスパゲティーは何故か、ほんのり甘いものとの組み合わせがバッチ・グ〜！！
http://blogs.yahoo.co.jp/dailyspeakerjp/1171778.html

「具はとろろ昆布だけの潔さ！ゲテモノ度アップ」

＊男の料理 出来ない女の為のレシピ。：とろろ昆布とえのきの和え物
えのきがとっても安いと思いませんか？近所のスーパーで１袋29円　冬は80円ぐらいだったのに・・・。
http://ameblo.jp/lover-d/entry-10002847152.html

「料理の基準は美味しいこと！安ければなお可」

＊オキラクオクサン：ゴーヤととろろ昆布のポン酢
とろろ昆布とゴーヤの食感がたまらなくいけていて、ポン酢がひきたてていました☆
http://blogs.yahoo.co.jp/akipororin/11560854.html

「茹でゴーヤのポン酢は定番ですが、＋とろろ昆布とは」

＊京のおばんざいレシピ：梅干しととろろ昆布のお吸い物
カルシウムは牛乳の7倍以上、鉄分は24倍以上含まれていて、食物繊維も豊富なんだそう。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/02/post_26.php

「なつかしの家庭の味、こんなアレンジがあるなんて」

＊龍之介写真館：ダブル昆布うどん
だしいらず！お湯を注ぐだけ　お湯の量は、うどんがひたひたに浸かるくらいが適量です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ryunosuke1950073/29200488.html

「参りました。ぜひ冷やしも考えてください」

＊ゆちのお料理実験室：チキン＆とろろ昆布のレンジロール
ふんわぁりと、あまぁいのはとろろ昆布〜。優しいロールチキンが出来ました。
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3377408.html

「やっと料理らしい料理レシピが見つかりました」

＊ゆるユルLife：創作��ぶっかけサラダそば☆半熟玉子付☆
「暑いときに、冷やしそばでしょ！」ということで、少しひねりを加えて、サラダそば風なもの作ったよ
http://blogs.yahoo.co.jp/pudding05192006/10502737.html

「ここでも大活躍のマヨネーズ！とろろ昆布との相性は？」

＊★*のほほんハッピーごはん生活*★：水塩で！サラサラ冷製茶漬け。
紹介されていた冷製茶漬けを作りました　さっぱりした塩味でサラサラ食べられるぅ
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/440

「単なる水かけ飯かと思いきや、はなまるの裏技！」

＊おけいさんに乾杯＼（^о^）／☆：『外見じゃない！ 中身ですわょ !!!』
『外見じゃないよ、中身だが大切さ！』って豪語するお方、あなたは素晴らしいっ!!!
http://blogs.yahoo.co.jp/okeirin/38500809.html

「ピーマンを茹でるということからして、怪しげ」

＊単身赴任”彦さん”の自炊日記：たたききゅうり
「たたききゅうりの梅ポン酢あえ」予想どおり、見事なたたかれぶりと壊れぶりでした。
http://blog.livedoor.jp/b_sugar/archives/50512773.html

「なにげにいい仕事しているのがとろろ昆布です」

＊AN EVERYDAY EXPERIENCE：Today's　Dinner
[とろろ昆布そば]ちょっぴり手抜き・・・・？じゃぁ〜ん。でっきあがり〜
http://lepain.jugem.jp/?eid=6

「とろろ昆布がのっている分、手がかかってますよと」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月19日 21:45 | コメント (0)

 

かつおぶし（鰹節）カツオブシ／おかか

「かつおぶし（鰹節）カツオブシ／おかか」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月２３日収集分＝

＊ダイエット・健康・美容de快適生活 ：田作りの黒酢仕立て
血圧を下げる！健康ダイエット食事レシピ☆ 黒酢を入れた、佃煮のような常備菜です。塩分は、市販の佃煮の1/3です。
http://blog.smilelily.com/?eid=291779

「しっかり食べて、体の芯から健康に!!」

＊うちのご飯（←食費月３．５万円）： 白菜のあっさり漬け
京都老舗直伝！あっさり漬け ←こういうタイトルに弱い私~(=^‥^A　少し甘口なのでウチでは砂糖を少し減らして作っていま〜す。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomoyukimei/6353140.html

「今、白菜が安いですよ。しかも美味い!!　たっぷり食べましょう!!」

＊かんたんレシピのデータベース：ながいもとオクラの味噌炒め
オクラは小口切りに ながいもは１ｃｍくらいの角切りにする オクラとながいもを入れて炒める お皿に盛ってかつお節をかけて出来上がり
http://ameblo.jp/kanana777/entry-10020175005.html

「味噌がいいですね。味に深みと優しさが生まれます」

＊セレクトショップ「スパイス・オブ・ライフ」WEB店長の雑貨・皿・サッカー・ドラマ・グルメ・西麻布日誌：やる気も材料も無い時の必殺パスタ。椎名誠レシピ。
[マヨネーズとかつお節のスパゲッティ]　イタリアでは「貧乏人のパスタ」=ペペロンチーノだが、わがジャパンにはこれがある。自分で分量を加減して、お好みを見つけてくだしゃんせ！
http://solmaster.exblog.jp/4582387

「そうだ!!鰹節は日本が世界に誇これる食材だ!!」

＊小さな山のお宿：湯豆腐
しょうが、あさつき、薄口しょうゆ、かつお節を混ぜ、つけだれを作る。鍋に長ネギをざく切りにしたものと、三つ葉を入れて完成。
http://yamanooyado.blog.ocn.ne.jp/nadaya/2006/11/post_ff9d.html

「つけだれの一工夫がニクイっ!!」

＊美容と健康を追求しましょう♪：今日の夕食♪
[蓮根のお好み焼き風]　４つの材料をよく混ぜて油を入れフライパンで焼く。後は食べる直前に、かつお節、お好み焼き用ソース、マヨネーズをかけて出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/tjjfb014/24162661.html

「踊る踊る鰹節、それがお好み焼きっ!!」

＊Barbaイズラの苦悩：トマト茶漬け
飲み終わった後、サッパリしたのが食べたかったので『 トマト茶漬け 』を作って食べたさ〜 (・∀・)　予想通り、熱湯にして正解だった！
http://ameblo.jp/dis-co/entry-10020240744.html

「トマトで茶漬けって、美味いの!? マジで?! やってみるしかないか」

＊いちごいちえ（一期一会）：殿を待つ食卓。でも手抜き。。
[なすの煮付け]　これはダンナさんのリクエストでもう一度作りました。翌日になると味がしみ込んで更に美味しくなります。わたしも殿になりたーい。。
http://plaza.rakuten.co.jp/asako134/diary/200611200003

「そりゃぁ、何度でもリクエストしちゃいますよぉ〜」

＊きれいになれる簡単料理レシピ♪：あっという間にできておいしい!韓国風肉野菜炒め
[山芋ときゅうりの梅肉和え]　めちゃくちゃ簡単でヘルシーだけどおいしい!こっくりおかずに合います。スープの残りとかやくご飯をいっしょに食べました☆満腹満腹(*~。~*)
http://blogs.yahoo.co.jp/tibitotoro0605/23778050.html

「小鉢にこれがあると、ホッとしますね(^^)」

＊おうちを覗いて見る？?：納豆・簡単料理
[はんぺんのネバネバ納豆あえ]　あえます。器に盛り、かつお節を散らします。ある、記事に載っていた簡単料理です。とても、美味しいですよ〜?
http://blogs.yahoo.co.jp/coco03132000/6789542.html

「ぷにょぷにょねぱねぱ・・・楽しい食感!!」

＊超簡単！うさうさレシピ ：白菜おかかの卵とじ
醤油、みりん、塩で調味したあと、とき卵を回しかけ、半熟になるまで煮る短時間に。出来て、スープも美味しいお料理になり、あったまりましたよ。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/11/post_8f3c.html

「体に優しいレシピですね。風邪の時など、嬉しいかも」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１８日収集分＝

＊ひとりっできないもん！ぐうたらキッチン
かつおぶしを散らしてどうぞ。酒のつまみには根三つ葉が一番好きだな〜私は。
http://hetarecipe.seesaa.net/article/3251326.html

「それに風味豊なかつお節なら最奥ってモンですね」

＊a Door to the Future：今日の献立（9月12日）ゴーヤとベーコンのおかかあえ
う〜ん！、なんか背中がシャキッとするめにゅーです。ベーコンは多いほど美味しいかも？
http://kamepee.at.webry.info/200509/article_6.html

「ベーコンもいいけどおかかもね！」

＊多国籍食堂ねこままん亭：めっちゃ美味かった！スパゲティ♪
[オイルサーディンとおかかのスパゲティ]ネギも入っているのでとっても和風な味わいよ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/nekomaman/diary/200510190000/

「でた！スパゲティもびっくり青魚大小混合和洋折衷攻撃」

＊ごはん美人：蒟蒻のかか炒め【お弁当】
[蒟蒻かか炒め]今朝は、どんぶりいっぱいの卯の花とお皿に大盛りの蒟蒻が朝ごはんになりました。
http://gohanchan.exblog.jp/4240935

「コンニャクはよく炒めるけど、そうか鰹節を忘れてた！」

＊ぶきっちょ栄養士の【ごはん絵日記】：焼きキュウリのオカカあえ
前夜にキュウリを切っておけば、水気も切れるし、　朝もスピーディー！定番になりそうです。
http://kuma2.seesaa.net/article/15315735.html

「キュウリだけを炒めるなんて信じられないけど美味しそう！」

＊ちゃんママのえがお☆ぶろく：豆腐のおかかステーキのレシピ
お好みで大根おろしやポン酢で食べてもGoodですよ　簡単なのでおススメです
http://plaza.rakuten.co.jp/pinfuu/diary/200606040000/

「焼くと揚げ豆腐ちっくな味になるのかな？」

＊簡単節約レシピ！「おうちでごはん」：和風ポテトサラダ
なにが和風かって？ただ醤油と鰹節をまぶしてあるからです。あ、バターも入れてあった・・・。でも一応和風です。
http://blog.ouchidegohan.pinoko.jp/?eid=268464

「とっても美味しそうに写ってますが、鰹節はどこ？」

＊Hanaのまたまた国際恋愛日記？！：玉ねぎとワカメのおかか和え
さっぱり爽やかな風味でこれからの季節にも、ビールのおつまみにもぴったりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/hana_chan1616/37279741.html

「ポン酢じゃなくてレモンを絞るところがおしゃれですね」

＊ビンボ飯★はなこ亭：アボカドとクリームチーズのわさび醤油風サラダ
アボカドとクリームチーズのサラダのレシピです♪鰹節をたっぷりかけて混ぜ合わせながら召し上がれ♪
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/38dd64738d1974949a2dfd3bef2bfe13

「野菜もいろいろと関心してたら、納豆まで入ってる！」

＊星に願いを：ゴーヤの梅マヨおかかあえ
焼き肉はボリュームあるから、あえものにしようということに。なかなかおいしかったので、レシピを載せてみます。
http://blogs.yahoo.co.jp/pinkgold105/17118705.html

「ゴーヤにマヨネーズは発想できても梅マヨは想定外」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月19日 18:36 | コメント (0)

 

トラウトサーモン・サーモントラウト

「トラウトサーモン・サーモントラウト」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年３月２３日収集分＝

＊抹茶室：まちゃ飯 2005.1.13
[鮭のホイル焼]ホイルで包む前に料理酒をちょっとたらす。ホイルでくるんだら、あらかじめ温めたトースターで10分くらいチン♪で出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/macha_6921/e/93282950863dc66862755d02dd0c70bb

「シンプルな一品ですが基本の料理ですね」

＊気まぐれ果実の３分クッキング＋α：新じゃがとサーモンの明太チーズ焼き
ピザ用チーズを乗せて、250℃で10分程度焼く。チーズに焼き目が付いたらオッケー！パセリをふりかけて、出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/peizan/631328.html

「具だくさんで体にも良さそうですね」

＊のほほん日記：サーモンクリームソースのペンネ
茹で上がったペンネとパルメザンチーズを加え、ソースとからめ塩で味をととのえる。器に盛り、あらびき黒こしょうをふり、あさつきを飾る。
http://ameblo.jp/riezon78/entry-10006985717.html

「短時間で作れるのが良いですね」

＊Minha Casa：思いつきで、味噌クリームスパとサラダ（写真あり）
サーモントラウト入れて、白ワインと水入れて蒸し煮。そこに牛乳、味噌、生クリーム入れてコショウで味を調えて出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/amigos/diary/200601270000

「サーモンがたっぷり入っていて豪勢ですね」

＊NOBの厨房：濃厚トラウトサーモンのクリームパスタ
ソテーした鮭の切り身をできるだけ１．５ｃｍ角程度の正方形になるように切り、パスタの塔の頂上に積み上げるように盛り付け、ディルを飾って完成！
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/3ef555905baa5ece140476a2ad54c7b2

「パスタに味が染み込んでいておいしそう」

＊くらげちゃん：サーモンマリネ
最後にサーモンを入れるのですが、このときはやさしく混ぜてね。時間もかけずに簡単に作れるでしょ。一晩冷蔵庫に入れてから、召し上がれ〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/hqhdf344/1650333.html

「フレッシュで新鮮そうな一品ですね」

＊肥満妊婦のできるだけ低カロリーレシピｗ：鮭とサーモンのカロリーの違い
サーモンにクレイジーソルトを全体に軽くふりかける。フライパンにオーブンシートを敷き、両面を焼いて完成。食べる時にレモン汁をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/anegonao/2450278.html

「カロリーが低い！ダイエット中にもぴったり」

＊浩二の写真日記:海鮮コチュジャン漬けチラシ寿司(^^♪
寿司飯を皿に盛り、もみ海苔にした韓国海苔を敷き詰める。漬けておいた刺身を盛りつける。刻み海苔、糸唐辛子、ゴマをトッピングして完成。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200702120000

「豪華なちらし寿司。見栄えもいいですね」

＊Bon Appetit !：サーモンチーズ焼き・白菜とベーコンのホワイトソース
サーモンに火が通ったら、ピザ用チーズをサーモンに乗せてふたをし、とろけたらできあがりです。盛り付けにドライパセリを散らします。
http://blog.livedoor.jp/bonappetit22/archives/50732742.html

「チーズの香ばしい香りとサーモンが合いそう」

＊ワーキングマザーのシンプル食卓ダイアリー：ほくほく＆さくさく新ジャガ　とろけるトラウトサーモン　手抜き♪グラタン
小麦粉を具と一緒にいためちゃう手抜きバージョン。とろけるサーモンと、ほくほくながらさくさくした新ジャガの組み合わせが最高でした。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1632.html

「とろけるサーモンとはとてもおいしそう｣

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１８日収集分＝

＊350日の節約生活：サーモントラウトの蒸焼き
魚に塩コショウ＋バターでレンジで加熱するだけなので洗い物も少なくてグー！
http://www.350days.com/archives/001700.php

「ハラスの部分に油がのって、美味しそうに写ってます」

＊簡単レシピsumire*cafe：シーフードマリネ 作り方
私、あまりマリネって作らないんだけど、意外と簡単に美味しく出来るもんなんですね〜
http://cafe12.blog18.fc2.com/blog-entry-29.html

「彩りもきれいです。さすがお寿司屋さん直伝ですね」

＊信州 松本 そば処 ものぐさ：サーモンのマリネ
ものぐさもトラウトサーモンの生仕入れたので〜作ってみました〜
http://plaza.rakuten.co.jp/monogusa4705/diary/200601100000/

「きれいなピンクがトマトがバックでもったいないかも」

＊〜☆Minha Casa☆〜：思いつきで、味噌クリームスパとサラダ（写真あり）
そしたら、なんとなく、味噌クリーム味にしたら美味しいかなぁ？って。
http://plaza.rakuten.co.jp/amigos/diary/200601270000/

「サーモンだったら味噌にもクリームにも合うし！で混合？」

＊Natural♪：サーモンのマリネ＆レシピ〜★
スモークサーモンが無くても、普通の刺身用サーモンで、作っちゃいました〜
http://blogs.yahoo.co.jp/sakuhappy2/26476064.html

「調味料が揃ったら、市販のマリネソースなんていいじゃん？」

＊簡単節約レシピ！「おうちでごはん」：サーモンソテー
いつもはオリーブ油で焼くのですが今日はバターにしました。
http://blog.ouchidegohan.pinoko.jp/?eid=148834

「バターでこげ色？美味しい証拠ですよね」

＊ラグまちのラグーン日記：アボカド豆腐サラダ
トラウトサーモンのあぶり焼きはたまたま手に入った材料なのでホタテなどを使用するとよいと思います。
http://yaplog.jp/machi-ko/archive/666

「トラウトサーモンよりアボカドがメインなのね」

＊bless this home：サーモンみそ漬け焼き ♪
スーパーでお安いもんね(^^♪　スーパーに売っている 鮭のみそ漬けや 西京付けよりも美味しいと思うよん♪
http://blogs.yahoo.co.jp/radioflyer415/27813252.html

「味噌に漬けっぱなしで保存が利く！なんて発想じゃないのね」

＊空色のオカサナ・・・：サーモントラウトの味噌マヨオーブン焼き
しかもオーブントースター使用・・・。あははは・・・。``r(^^;)ポリポリ
http://blog.goo.ne.jp/romiromi_1972/e/9dd0a2009b2ba1dc28c2c7ab1a0c0d27

「ちょっと焦げたマヨネーズがまたいいんだよね」

＊flex life：サーモンのマリネ風サラダ
本日のマリネは赤みの魚で、油が乗っているというところがポイント。
http://souten.at.webry.info/200606/article_14.html

「サーモンは塩胡椒で美味しいけど、マグロもいいの？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月19日 18:12 | コメント (0)

 

鶏（とり）レバー

「鶏（とり）レバー」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２４日収集分＝

＊gohanreiko 吉祥寺ノラ猫生活：鶏レバー生姜煮
落としぶたをして、弱火で15分程度煮る。煮汁が少なくなってきたら、強火にして鍋を揺すりながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。
http://blogs.yahoo.co.jp/gohanreiko/7218485.html

「焦がさないように注意ですね」

＊ＰＡＰＡ’Ｓ　ＦＯＯＤ：鶏レバーのフォンダン仕立て
オーブンで蒸し焼き（湯せんの状態にして火を通す）にし、火が通ったら冷まして冷蔵庫で一晩置いて出来上がり。
http://papafoods.blog54.fc2.com/blog-entry-233.html

「見た目がケーキみたいですごいですね」

＊みぃ’ｓ cooking〜♪：鶏レバーのもみじ煮
調味料全部を鍋に入れ煮立てる。レバーを少しず入れ、中火で煮ていく。煮汁が少なくなれば、強火にして鍋を揺らしながら煮詰める。
http://yaplog.jp/mika-kitchen/archive/5

「臭みの気にならないレシピは嬉しいですね」

＊杏のお料理レシピ：１人前約６０円でできちゃう！鶏レバーの照り焼き
２時間〜一晩漬け、味をなじませる。たれごと鍋に入れ、中火で１５分煮て、汁気がなくなってきたら表面を焼き付けて皿に盛ります。できあがり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ygdyb999/8653635.html

「家計にもやさしい一品ですね」

＊101回目のダイエット〜コブタちゃんに明日はない〜：鶏レバーのしょうが煮
鍋に煮汁としょうがを入れてひと煮立ちさせ、（3）のレバーを加えて汁気がなくなるまで煮る。器に（4）を盛り、粉山椒を振る。
http://blogs.yahoo.co.jp/pig_goat_deer/9149042.html

「濃厚な味を楽しめそうですね」

＊え〜ちゃん仕立て。：新鮮☆鶏レバーパテのガーリックトースト添え。
で、最後にちょこっと生クリームを加えて、ポルタ〜！冷えたら、ガーリックトーストに塗って召し上がれ♪♪
http://ryouri-sukka.jugem.jp/?eid=212

「ガーリックの風味と合いそうな一品」

＊Simple Style：レバーの甘辛煮
溶けたと思ったところで醤油を入れる。ある程度煮詰まってきたら、みりんを入れる。で、煮詰める。以上で出来上がり。
http://ume.macoron.net/diary3/index.php?e=1560

「おつまみにもおかずにも良いですね」

＊Nima。 Nima。Diary：カロリーを気にして４日目
[レバーにら炒め]先ほど浸け置きしていたレバーをたれごと流しいれレバーの色が変わったら　もやしとニラを入れ一気に強火で炒めあわせ塩コショウで味を調える。
http://nimaraku-diary.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_f8fc.html

「カロリーもそこまで高くないのももGOOD」

＊Happy Menu☆ごはん、できたよ！：鶏レバーと生姜の山椒炒め
火が通ったら赤ワイン、お醤油、実山椒で煮ます。水分がなくなってきたら味醂を大さじ１加えてからめ味を整えて出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200707180000

「夏ばて防止にいただきたいですね」

＊尾張屋 みさゑ食堂 居酒屋 良弘：鶏レバーのしぐれ煮
時々鍋をゆすり焦げ付かないようにします。またその時に煮汁をレバーにかけなじませます。煮汁が無くなって来たら出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/owariyayoshihiro/13948217.html

「これから食中毒には気をつけたいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月３０日収集分＝

＊GALLERY：簡単レシピ＊鶏レバーの生姜煮
夏ばて防止のレバニラに続き、鶏レバー料理を作りました。私はどちらかというとこちらのほうが好きです。
http://tokiko.cocolog-nifty.com/gallery/2005/08/post_b01e.html

「時々無性に食べたくなるのは、体が欲しているのかな？」

＊深層保湿スキンケア・ライスフォースのきれいになるブログ：貧血対策
ハーブで食べやすく仕上げた「レバーペースト」フランス料理みたいなまろやかでいいお味に仕上がりますよ。
http://riceforce.jp/blog/archives/2005/09/post_5.html

「レバーペーストって、実はフォアグラ並みに美味しいんです」

＊ruru-askeo：レバーで色々
[鶏レバーソテー]香ばしくて新鮮なものだとふんわりして美味しいです。フォアグラだと思いながら食べます
http://to.askeo.net/?eid=278295

「フランス産のフォアグラは輸入が止まってるみたいだし？」

＊ＥＲＩののほほんblog：レバーの佃煮風♪
牛や豚のレバーだと臭みがあるけど、鳥レバーはあんまり臭みもないので　我が家の定番おかずになってます。
http://mama-hoddy.at.webry.info/200510/article_22.html

「ころころした食感も違和感がありませんよね」

＊DECOさんちの晩ご飯：鶏レバーの煮物　生姜風味
家に居たときは文句ばかり言っていた母の料理も今は一番美味しいと思う味になっているから不思議。
http://decobox.boo.jp/blog/2006/06/post_108.html

「臭み取りも血抜きもしない潔さ！で針生姜がいいんですね」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＊Favorite Box：鶏レバーの南蛮漬け
鉄分豊富な鶏レバー。貧血気味の方にオススメのメニュー。お酢で夏バテ防止。
http://plaza.rakuten.co.jp/rockettree/diary/200608060004/

「画像がないのでイメージできないけど、気になるかも」

＊おうちごはんレシピ！：レバニラ炒め
レバーは鶏レバーがいいですよ〜〜〜。ちょっと面倒くさいけど、作るとやっぱりおいしいですよん。
http://scrapbook.ameba.jp/gohan_book/entry-10015663404.html

「でも画像のは自作じゃないのね！お惣菜屋さんのなのね」

＊OL主婦の節約生活【日々是決算】：鶏レバーのプリプリ煮
レバーは安いのにビタミンAや鉄分が豊富かからお肌にも貧血にもよくてお薦めの食材ですね。
http://setsuyaku.livedoor.biz/archives/50687579.html

「揚げてから煮るからプリプリになるのかな？」

＊すてきにキッチンtime頑張らない主婦の手抜きワザ：鶏レバーのカレー炒め
普段は甘辛く味付けることが多いのですが、これにカレー粉を加えると、いつもと違った風味で、ビールにもよく合います♪
http://kitchentime.blog55.fc2.com/blog-category-3.html

「鶏レバーのみってところが一途！合う野菜ないかな？」

＊ねこたまレシピ：鶏レバーとマッシュルームのクリームソテー
新鮮なレバーだったのか、臭みはあまりなく美味しく頂けました♪次回はパスタで試してみよ〜。
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/964ec71c534b49fe6b55f71d6ff22667

「こちらはマッシュルームとツーショットです」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１８日収集分＝

＊ビ・ショク・ライフ*今日のうちごはん：鶏レバーのテンメンジャン炒め
とっても簡単なレバー料理。辛くないし、ふわっとやわらかで食べやすいので、子供たちもお気に入りなこのメニュー。
http://3kids.blog1.petitmall.jp/blog-entry-451.html

「付け合せの生野菜をもりもり食べれそう！」

＊Bon Diary：鶏レバーのマスタードクリームソース
小鉢などに生クリームとマスタードを溶き混ぜておき、あらかた火が通ったレバーにまわしかけ、一煮立ちさせれば出来上がり
http://bon-diary.seesaa.net/article/19965642.html

「からしはディジョンマスタードご指定とは、なかなかですぞ」

＊壺中天：保存食品三種
[レバーペースト]だ〜い好き。冷凍できるので、多めに作って常にストックしています。ゆで卵の効果でマイルドかつコクのあるお味に。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/10973662.html

「エルブ・ド・プロヴァンスってハーブどこでも売ってる？」

＊パパ ママ ベビーのにこにこブログ：レバーを美味しく食べよう！
ケチャップがレバーの臭みを消してくれるそうで、保育所の子供達にレバーを食べさせるために苦労して考案したんだそう。
http://seityou-kiroku.seesaa.net/article/20353047.html

「ケチャップで子どもにレバーを食べさせるなんて、ずるい！」

＊Web Frog：鶏レバーのはちみつ赤ワイン煮
宣伝部から強制的にもらったお中元のハーフボトルの赤ワインを少々使って、赤ワインに合うつまみをつくった。
http://d.hatena.ne.jp/zuckey/20060712/p1

「はちみつ入りの甘いトリレバ！さてどんなワインを合わせますか？」

＊ながらにっき：自家製☆レバーのパテ
ちょいと味見してみましたけども、旨いです。朝や昼にもいいけれど、お酒のおつまみにもええな〜〜〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/dankeyou/diary/200607270001/

「このパテどんなつまみになるのか、そこんとこヨロシク！」

＊luckyanのすべて♪：暇なので…
鶏レバーの生姜煮が食べたくなったので作ってみました☆初めて作ったけど、美味くできました(^-^)
http://plaza.rakuten.co.jp/luckyanx2/diary/200607310001/

「お惣菜屋で売ってそうな、まじめな一品ができました」

＊Life can be simple：【レバーペースト♪♪♪】
レバーの鉄分＋お野菜も沢山取れますので、とっても栄養価が高いですヨ♪美味しくできましたBuono-!
http://eetsu0121.exblog.jp/3526617

「こちらのペーストは赤ワインと生クリームで煮て仕上げます」

＊もっと健康！ずっと健康！：★家庭の食医・レシピ集．２★
大豆と鶏レバーの炒め煮――>脱毛に、血行促し栄養補う　日ごろの食事が大切です。
http://silverkan55.blog13.fc2.com/blog-entry-831.html

「これまた京のおばんざいのようなきれいな出来上がりです」

＊☆★優陽のお家カフェ★☆：★レバーの佃煮★
お友達に教えてもらったレシピなんですけど甘くてやわらかくて子供たちも喜んで食べます。
http://blog.goo.ne.jp/nature-cafe17/e/4d606adee757d18701ecc0f769c45a37

「とってもいい色に煮えました。どれ位日持ちするのかな」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月19日 17:48 | コメント (0)

 

とりむねにく（鶏胸肉）トリムネニク

「とりむねにく（鶏胸肉）トリムネニク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２４日収集分＝

＊noaのたべものdiary：鶏胸肉のしっとりソテー・和風ソース
アルコールを飛ばしたら、醤油大さじ１をいれる。最後に、粒マスタード大さじ１をいれる。鶏肉を薄く切り、和風ソースをかける。
http://noa-m.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_300f.html

「油不使用なのでヘルシーですね」

＊おいしいごはんが食べたいの：鶏むね肉でソテーおくら＆なすマヨネーズがけ
輪切りにしたおくらを入れて軽く炒める。火が通ったらマヨネーズとレモン汁で和える。鶏むね肉をお皿に盛り付け上に�い鬚里擦討任�あがり。
http://mikipanda03.blog99.fc2.com/blog-entry-83.html

「トマトとの盛り付けはお洒落ですね」

＊超簡単！うさうさレシピ：チキンソテー・マーマレードソース
ソースにとろみがつくまで煮詰める。大葉は細切り、トマトは７mm角に切る。器に２の鶏肉を盛りつけ、ソースをかけ、４を飾る
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/07/post_1e1f.html

「おもてなしなどにもいいですね」

＊SATOMI-Diary：チキンサラダのレシピ
きゅうりは縦半分に切って斜め切りにし、貝割れ菜は根本を落とす梅干しは種を取って包丁でたたき、わさびと混ぜ、1と2をあえ出来上がり♪
http://ameblo.jp/satomi0808/entry-10040073484.html

「夏の疲れを吹き飛ばしてくれそう」

＊壺中天〜〜ｺﾁｭｳﾃﾝ〜〜：レシピ：鶏むね肉の大葉焼き　レモン醤油風味
フライパンにサラダ油少々をひき、３を焼く。中火で２分、ひっくり返して弱火で３分。焼き上がったら醤油少々とたっぷりのレモン汁をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/34566673.html

「見た目も涼しげですね」

＊Europe and Japan & Me：クロックマダム
チーズ１枚と��の４分の１量をはさむ。残りも同じようにする。ホットサンドトースターなどで、色よく焼き、器に盛ってサラダ菜を添える。
http://blogs.yahoo.co.jp/jonapotjapan/34813864.html

「忙しい朝でも栄養満点ですね。」

＊ゆうあmamaのきらりん日記：もみじまんじゅう〜
[鶏のマヨ焼き]端はふんわりと天板にかける。レンジにて２分加熱。ラップをはずして冷ます。この時乾燥を防ぐ為にぬれ布巾をかける。
http://yuuamama.blog110.fc2.com/blog-entry-31.html

「味付けもシンプルで良いですね」

＊ビバ『しふくのヒト時』：チキンロール
サラダ油をひいたフライパンで焼きます。ケチャップ・マヨネーズ・白ワインビネガーを混ぜ合わせてソースをつくり切り分けた２にかけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/shifukutukamoya/49977727.html

「食べやすいので子供も喜びそうですね」

＊Nima。 Nima。Diary：カロリー制限　土日は・・・
[いりどり]野菜に油が回ったところで　だし汁を加え煮立ったら酒を入れ煮汁が少なくなるまで煮る。最後に　しょうゆを加えて煮汁を絡ませるように炒り煮したら完成。

「野菜も多く栄養たっぷりですね」

＊世界の料理レシピ：「チキン・パプリカのスモール・ダンプリング添え」
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、強火でサッと炒める。4 と 5 を皿に盛りつけ、残りのサワークリームをふりかける。
http://sea.ap.teacup.com/world-recipe/75.html

「ハンガリーの料理なんですね。おいしそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月２７日収集分＝

＊プリンちゃんのGo! Go! Cooking： カボチャのシチュー
甘みが強いカボチャの1種“すくねかぼちゃ”を入手しました。「カボチャのスープ」に最適なカボチャですが、具を入れてシチューにしてみました。
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10020316322.html

「とろ〜り、こってり・・・味わい深いシチュー」

＊かわいいmamaって言われたい！： なすとチキンのトマト煮
簡単で美味しいので、我が家の定番です。パスタのソースにしても美味しいし、めんどくさい日はこれか、カレーになりがちです・・・
http://ameblo.jp/mikarin03625/entry-10020342595.html

「ナスにも、鶏にも、トマトソースはベストマッチ!!」

＊定食屋さんの簡単レシピ ：簡単♪塩ちゃんこ鍋 鶏つくね レシピ
鍋に入れる際の注意!!鶏つくねの中に空気が入ってると、煮くずれますぅ♪☆ふんわりでやわらか白ごまのつぶつぶが楽しめる鶏つくねですぅ。
http://teisyoku83.seesaa.net/article/27987970.html

「白みそと白ゴマの下味が、塩ちゃんこに合ってますね」

＊水瓶座のＢ型 ：カレーかシチューか肉じゃがか…
安い・早い・激美味！でした。家族に大ウケの料理が一つ増える度にローテーションの幅か広がったとほくそ笑み(笑)ますo(^-^)o
http://plaza.rakuten.co.jp/mizugamezabgata/diary/200611220000

「名前はなんでもいいです!!美味ければ、それでっ!!」

＊patapatamamaの日記：フライドチキンねぎソース
もっとうすくのばした方がいいかも　ラー油がポイント　ピリッとしたソースで、それでまためんつゆってのがいい味出すのよ　よかったら作ってみてね
http://plaza.rakuten.co.jp/patapatamama1124/diary/200611230000

「ラー油を効かせて、刺激的にっ!!」

＊華子のレシピ：根菜スープ
夫は味が薄いって言ったけど、汁物だもん、味が濃いと飲めないからこのくらいでいいと思う。緑がなかったので、次回はインゲンかさやいんげん足そう。
http://hanakorecipe.seesaa.net/article/28206076.html

「薄味で、その分たっぷりと頂きましょう!!」

＊今日もてきと〜シッカリご飯：2006年11月23日の晩ご飯
[丼]　今日の晩ご飯は「鶏丼」　全体の所要時間：３０分　海苔を上からまぶしても美味しいと思います。（たか）
http://blogs.dion.ne.jp/takanao/archives/4588031.html

「敷き詰められたシャキシャキキャベツもソソリマス」

＊コロの食いしんぼ日記?：チキンカレースープの巻?
スープを楽しんだあとは、ちょっとご飯を浸してみたり・・・これが激ウマですv(￣ｰ￣)v　ご飯１合なんて簡単に？ｗ食べられちゃいますデス☆
http://blogs.yahoo.co.jp/korokoro888888/42352111.html

「飯1.5合、いっちゃうかも・・・駄目だぁ〜、太っちゃうっ!!」

＊のんきなあひる：ごったには、おばあちゃんの味
[親子丼]　最後に入れるごま油が、風味豊かに親子丼を仕上げます。生姜たっぷりなので冬にかけては大活躍のメニューです。
http://www.cafeblo.com/nonkinaahiru/archive/293

「生姜たっぷりは、これからの季節にいいですね(^^)」

＊美味しいレシピ：鶏のニンニクソースがけ
ゆで汁は、こしてから温めて醤油とコショウで味を調えて、春雨やワカメなどを加えて、白ごまやねぎを散らすと、美味しいスープとして召し上がれ
http://blog.livedoor.jp/recipi123/archives/50377054.html

「ニンニクソースは、マルチソース。他の素材にも合いそう!!」

＊超簡単！うさうさレシピ ：炊き込みご飯
我が家の定番の炊き込みご飯ですが、今回は、新しくこの漆器の「椀ペア」を使ってみました。黒と赤のペアのお椀、とっても気に入りました。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/11/post_18dc.html

「目でも美味しく頂けます。もちろん、舌も胃も喜んでます(^^)」

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＝２００６年８月１８日収集分＝

＊++Petit　Aroma++：トマトレシピ��
《鶏胸肉のトマト醤油》サラダにするだけではもったいないので、試しに作ってみたら以外においしくてビックリしました
http://blog.goo.ne.jp/rosewood0309/e/d5710033c1aa6e4310b44b8d0afd70ae

「鶏肉のトマトソースってありがちと思ったら醤油味かよ！」

＊ローカロリーダイエットレシピcom：鶏胸肉料理のレシピと作り方
私はさらにカロリーダウンするためソースなしで。塩コショウだけでも充分おいしいです*＾-＾*
http://xxvivi.blog72.fc2.com/blog-entry-7.html

「皮ごと焼いたらもっと美味しいですが、ダイエットを考えるとね！」

＊My Life Styie：酸辣湯（スアンラータン）
中国、四川料理の一。酸味と辛味をきかせたとろみのあるスープ。
http://plaza.rakuten.co.jp/Agatha30/diary/200608050000/

「あれれ？辛味は少々の胡椒だけでしたっけ？」

＊おひとりさまの食卓（改 理想まで、あと１０キロ）：麺レシピ
＜とりそば＞そうめんやひやむぎをいつもと違う感じで楽しむレシピをご紹介。
http://blogs.yahoo.co.jp/mehana1974/38634198.html

「レタスとパクチーがポイントの風変わりな塩味鶏そば！」

＊ももっちぃ：紅茶鶏♪＆鶏皮ｶﾘｶﾘ…
えぇ!!Σ(ﾟдﾟ; 紅茶?!って感じだけど、これがどう効果がてでるのか、とってもｻｯﾊﾟﾘ〜
http://plaza.rakuten.co.jp/sakurapupupu/diary/200608090000/

「美味しかったから追加で漬けたって、正直でよろしい！」

＊月収２０万円！家族４人の節約生活：鶏胸肉ときゅうりの炒め物
きゅうりを炒めるなんてしなかったけど炒めてみるとすごく美味しかったです。しかもご飯によく合いました！
http://zen421.jugem.jp/?eid=138

「軽く炒めた胡瓜が鶏肉によく合いそうですね」

＊Empty Words：シェフ風鶏胸肉のソテー
ポルチーニ茸風味のソースとほうれん草のソテーを一緒に食べてもとっても美味しいの。
http://plaza.rakuten.co.jp/katia/diary/200608100000/

「生クリームにポルチーニ茸なんて、充分シェフしてます！」

＊ルクルーゼ＆お買い物大好き：「ねぎ鶏」作ってみました♪
鶏胸肉なので油っぽくなくて、タレもさっぱりしているし夏にオススメ。
http://plaza.rakuten.co.jp/nunoomutu/diary/200608130001/

「皮をはぐか、そのまま揚げるか？それが問題だ」

＊本日は美味なり：*メープル☆チキン*
鶏肉自体は「ほんのり」した甘さがついているので【粒マスタード】をつけていただきました！！
http://blogs.yahoo.co.jp/yuka4holly/38882457.html

「メープルシロップに醤油って正当か邪道か？美味しければいっか！」

＊ドイツの田舎短期滞在：タイ風蒸し鶏ごはん
試行錯誤している間にまったく別の料理になってしまっている気もしています。でもおいしいですからお試しください。
http://urinikki.exblog.jp/5492307

「あっちの料理はやっぱりあの甘辛いチリソースがないとね」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月19日 17:26 | コメント (0)

 

豚（ぶた）レバー

「豚（ぶた）レバー」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２４日収集分＝

＊これ以上は削除ですよ：レバーのおつゆ。
レバーを取り出した汁に人参を入れ柔らかくなるまで煮ます。人参が柔らかくなったら切ったレバーを戻します。塩、しょうゆで味をつけたら出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/selfishplus13/44533099.html

「こういう食べ方もあるんですね」

＊緑の地球へのNewOptions：男の手料理：豚レバーの燻製
蓋をして、キッチンペーパーかタオルを濡らしたもので煙が漏れないように目張りをし、１時間ほうど放置すれば出来上りです。
http://blogs.yahoo.co.jp/xxx79429238/43320116.html

「燻製のしてもおいしそうですね」

＊儒学者の遠島日誌：豚レバーのカツ
これは美味でした。歯応え、味共に、レバーを食べているとはとても思えない感じ。（歯応えというよりも、口の中でとろけるような食感だった）。
http://blogs.yahoo.co.jp/jugakusya/16729940.html

「口の中でとろける味。たまりませんね」

＊おしえて！うれしぴ レシピ：おしえて!うれしぴ ピリ辛レバニラ炒め
ニラ・長ねぎ・もやし・キクラゲを順に炒めて、レバーを加えて混ぜてから合わせ調味料を加えて煽り炒めて、器に盛り付けて出来上がり♪
http://uresipi.blog99.fc2.com/blog-entry-51.html

「レバーの臭みが気にならないのがいい」

＊小人の食卓Vol.２：豚レバーのケチャップソース炒め　
フライパンに多めの油を熱し、��を炒めて、十分火を通す。�△鯏蠧�し、しんなりするまで炒める。合わせ調味料を入れる。
http://white.ap.teacup.com/kobitozoku/83.html

「レバーとケチャップの組み合わせが合いますね」

＊七転八倒な日々：豚レバーの甘露煮
煮汁が減って来たら竹串を刺して血が出なければOK!みりんを入れて弱火で2分、全体をからませるように混ぜて出来上がり〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sesami_goma2001/34085676.html

「貧血防止のために食べたいですね」

＊日常日記：レバニラ炒め
熱したフライパンに揚げ上がったレバーを入れ、ニラを入れてさっと炒め、仕上がりに醤油大さじ1を回し入れてできあがり。
http://aozora.sub.jp/sb/sb.cgi?eid=663

「オレンジとレバーは鉄分補給に良いんですね」

＊お母ちゃんの田舎のだいどこ：豚レバーのカツ
レバーに小麦粉、溶き卵、パン粉のジ順で衣をつけて１７０度くらいの揚げ油で　からりと揚げてできあがりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/chi_mama_18/34906251.html

「苦手な人でも食べやすそうですね」

＊暇な主夫：チップアンドレバー
[レバーとポテトのから揚げ]5mmほどの幅で細切りにしました。レバーは小麦粉を付けてほとんど水分が飛ぶまで低温でじっくり揚げます。塩をまぶして出来上がりです。
http://kazuemachi.blog.ocn.ne.jp/blog/2007/07/post_d4f2.html

「おつまみにぴったりですね」

＊和のある空間：レバーのカレー揚げ
しょうが汁小１、すりにんにく１片、カレー粉大２，醤油、酒各大１に漬けこむ。片栗粉つけ１７０度の油でカラリと揚げる。
http://ameblo.jp/renzu57/entry-10040293621.html

「せんべいのような食感がgood」

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＝２００６年８月２９日収集分＝

＊汀にて：豚レバー
飽きたらオイスターソースを入れるけれど、醤油とニンニクのシンプルな味がいい。
http://humor.air-nifty.com/dax/2004/12/post_6.html

「火を入れすぎると臭みが増すって？始めて知った！」

＊ゆかさまの八方美人ブログ：ゆうべの晩ご飯
[レバーのカレー揚げ]一口食べてみたら辛さと甘酸っぱさが程よいバランスでとってもgood!!!
http://yukasama.exblog.jp/i9

「カレー粉入りのタレに漬けて小麦粉まぶして！丁寧」

＊はいさい☆　ナビィ’ｓレストラン「居酒屋てぃだ編」：レバニラハンバーグ
レバーと言えばレバニラ。やっぱりニラを混ぜ込むことでレバーの臭みを消しちゃいます。
http://thako-navy.cocolog-nifty.com/navys/2005/08/post_8697.html

「こういった親の苦労が好き嫌いをなくすのね！」

＊+++はなはな’ｓ　blog+++：豚レバーの炒め物
切ってからレバーを牛乳に浸すのも臭みがなくなってて食べやすかったし、また作ろうっと
http://yaplog.jp/hana-hana/archive/512

「カレー味のレバニラ！結構いけるんじゃない？」

＊食いしん坊母さんの育児日記：レバー嫌いでも大丈夫！焼き豚風レバー
これは、カツ代さんがレバーが嫌いな子のために作ったレシピ。 なので、お子様でもおいしくいただけます♪
http://marin319.blog24.fc2.com/blog-entry-112.html

「どれ位焼くの＆煮るの？わからないけど真似してみよ！」

＊だんご三兄弟：晩ご飯
今日の晩ご飯は、保育園の献立で知った、「レバーのケチャップからめ」甘めのケチャップ味なので、お子様大好きです。
http://ppikatyu.de-blog.jp/dango3/2006/03/post_bb35.html

「ケチャップ味なら、お子さんも大喜び！かな」

＊たかさんの「ざっつ目分量!!」：ニラレバキムチ
レバーの臭みは生姜や酒で消すだけでなく，油で一気に揚げることによりさらになくなります。
http://mebunryou.blog56.fc2.com/blog-entry-138.html

「ニラもレバーも韓国料理でありがち！だったらキムチだね」

＊筋肉料理人の料理トレーニング：レバーの甘辛焼き＆白髪葱２
豚と鶏レバーはしっかり火を入れましょうね。 しっかり甘辛味でビール（発泡酒だけど）がいけました！！
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-340.html

「白髪葱って外側だけ使うんだって？道理で変だと思った！」

＊何故か愛しきひと：パンツ履く暇もなく
レバー嫌いの人にも好評らしいっす。 冷蔵庫に入れて二日ぐらい経ってからが食べ頃。おためしあれ。
http://koutetsu.blog7.fc2.com/blog-entry-545.html

「生で？だよね？怖いけどやってみよ！」

＊+++ Kasumi's photo gallery 2 +++：絶品ニラレバ！！
中華料理のプロに習った家庭でもできるレシピ第2弾です。(^^)ニラレバ食べて、スタミナつけて、残暑を乗り切りましょう！
http://mioyanagi2.exblog.jp/3127910/

「その肉を先に炒めて取り出すってことをしないんだな」

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＝２００６年８月１８日収集分＝

＊Ａ’ｓ　ＣＡＦＥ：きのうの晩御飯と今日の晩御飯
レバーを油で揚げるっていう発想がなかったのですが、結構おいしかったので、また作ると思います。
http://aoakaaki3.blog47.fc2.com/blog-entry-50.html

「レバーの臭みを取るのがポイントですよね」

＊オイシイをおすそわけッ！：レバーフライ
間違えてレバーにフライ衣をつけちゃったのが全ての始まり　偶然の産物じゃないけれど、コレが大ヒット　
http://yaplog.jp/osusowake/archive/96

「オーロラソースが合うという情報も耳寄りです」

＊モーモー堂☆二月庵：豚レバーのラタトゥイユ　キムチ入り豆腐の水餃子
ラタトゥイユは、かれこれ何ヶ月ぶりの調理でしょうか　　……　う〜ん　久々だとけっこうイケますネ。
http://daikichi-kitchin0808.spaces.live.com/Blog/cns!BB519E70FA32E85B!953.entry

「ラタトゥイユって料理名からは想像できない新趣向？」

＊◆　Mamma ho fame!!! ◆　-マァ〜ンマ：◆豚レバーのブルスケッタ◆
カリカリに焼いたブルスケッタの上に、レバーペーストを塗り、上からお好みのハーブをのせて、召し上がれ♪
http://buongustai.exblog.jp/2987806

「レバーペーストから作ってしまうなんて脱帽！」

＊七尾藍佳のつばらつばらに日々ニュース。：貧血料理
レバーほうれん草山芋鉄分ねばねばにトマトでアミノ酸カレー！のできあがり。すこし元気になったきがする。
http://nanaoaika.com/?p=297

「ごめんなさい！コメントできないマカ不思議なレシピ」

＊[蛙] 蛙亭日乗：豚レバー生姜煮
醤油+生姜味なので、和風かなと思ったら、マヨネーズ+粒マスタードを添えるとパンにも合います。
http://www.kaerutei.jp/archives/50614369.html

「シナモンパウダーがポイントなんででしょうか？」

＊かりん弁とう：ブラックオリーブ＆レバーのペーストパスタ♪
豚レバーをミンチ状にしてポルチーニやエシャロットと炒め、丁寧に裏ごししてから生クリームとバターを加えて滑らかに。これがもう最高に美味しい！
http://plaza.rakuten.co.jp/kalinto/diary/200607010000/

「レバーって見下したら大間違い！ポルチーニまで入ってる！」

＊中華のツボ! 玲舫's Blog：韮菜猪肝（レバニラ炒め）の作り方/レシピ
しっかり混ぜ合わせて完成だ、手早く皿に盛れ。メシでもビールでも好きなの用意して食うといい。これでスタミナバッチリだな。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-255.html

「美味しそうな出来上がり！やっぱり先に揚げるのね」

＊あしあと日記：母のニラレバ
昔母がよく作ってくれたニラレバです。あまり血抜きもしませんが、濃い味で美味しいんですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/ohanabijin/diary/200607190000/

「匂い消しをしなくていいなんて、よっぽど新鮮なのか」

＊ゆ−先生の多趣味な生活ブログ：レバニラ炒め 夏のスタミナ料理だ！
私は、さっと作れる料理しか作りません。料理はちょっとの手間！これで十分美味しい料理が出来ます＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/skymagician_for_you/14017367.html

「出た！正統派伝統的家庭料理定番レバニラ炒めって感じです」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月19日 10:57 | コメント (0)

 

ぶたもも肉（豚腿肉）ブタモモニク

「ぶたもも肉（豚腿肉）ブタモモニク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２４日収集分＝

＊定年おやじの我儘、気儘暇つぶし：夕食メニュー・春キャベツと豚肉の炒め物
豚肉を入れて、色が変わるまで炒め、キャベツを鍋に戻し、砂糖、酒をいれ、さやいんげんをちらして出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/hakkakesuposuka/8576721.html

「味付けが凝っていますね」

＊花と野菜を栽培して楽しんでいますよ。：お料理教室 ”酢豚”
油を熱し�△鰡屬瓧舛魏辰┝冦�ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ�，鮑�ぜ合わせる。ピーマンはさっと炒めておき最後に入れたほうが美味しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/tatenooka06/30485099.html

「ピーマンを最後に加えるのがポイントですね」

＊ひとりごはん：豚肉の薬味おろし煮
豚肉などを加えて2分ほど煮る。大根約5センチ分の大根おろしを加えて煮る。皿に盛り、白いりごま5gをふりかける。
http://hitorigohan.blog29.fc2.com/blog-entry-434.html

「ちょっと肌寒いときにもぴったり」

＊クックじいちゃんの日記：酢豚6.8
再び煮立ったらとろみを付ける。豚肉、野菜をもどし、全体にタレが混ざったら、ごま油を加えて香りをつける。
http://blogs.dion.ne.jp/khyono1030/archives/5722881.html

「見た目もとても綺麗ですね」

＊MoniiCooking：ほうれん草の豚肉巻き
火を止めたら、豚肉を食べやすい大きさに切る。洗ったレタスを載せたお皿に豚肉を盛り付け、残った煮汁をかけて完成！
http://monii.blog38.fc2.com/blog-entry-88.html

「お弁当にもぴったりですね」

＊きんちゃんのプレーニングライフ：手間なし簡単！豚もも肉のケチャップ煮込み
沸騰したら、弱火より少し強めで40分ほど煮る。煮汁が少なくなっていたら出来上がり♪最後にブロッコリーをいれる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kinchan_320/34138078.html

「ブロッコリーを入れると綺麗ですね」

＊愛されるレシピ集：自家製ソーセージとルッコラのサラダ
ウォックを熱してｿｰｾｰｼﾞ、エリンギ、赤唐辛子を炒める。ボイルしたパスタとゆで汁を入れて、塩、コショウで味をととのえてルッコラを加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/yorosiku1002000/21658253.html

「たんぱく質がたっぷりで体力つきそう」

＊みーにゃんの食生活日記：チンジャオロースー
肉の色が変わったら、筍、ピーマンの順に炒める。味付けをして、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後にごま油をまわしいれる。
http://blogs.yahoo.co.jp/mh62902000/10512441.html

「野菜がたっぷりで体にも良さそう」

＊ラクダのダイエット日記： むくみに最強のお鍋！！
上記を土鍋に移し、水を加え、ニラ、油揚げ、豆腐を上に並べ、蓋をして煮る。豆腐がアツアツになれば出来上がり♪
http://plaza.rakuten.co.jp/dsinxvmprin/diary/200707090003

「新陳代謝がアップする料理は嬉しいですね」

＊200円以内で作れる低カロリーメニュー：豚肉の細切りみそ炒め
色が変わったら合わせ調味料を加え、みそが少し焦げて香りが立つまで炒めて味をからませる。レタスと豚肉を盛り合わせていっしょにたべる。
http://poohllin.seesaa.net/article/47394381.html

「香ばしい赤味噌とお肉の風味がgood」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１１日収集分＝

＊おいしい日常-non's cafe-：スピード根菜カレー
フライパンにサラダ油をいれ強火で熱し、豚もも肉を色が変わるまでいため、ごぼう、にんじん、レンコンを油が回るように炒める。
http://blogs.yahoo.co.jp/nons_cafe/4008692.html

「体にも良く簡単に出来る料理ですね」

＊料理の作り方【お料理レシピ】：豚肉のミネラーゼ風
バターが溶けて色づき始めたら肉を入れ、両面がキツネ色になるように揚げ焼きする。ペーパータオルの上に取り、油を軽くきって、野菜を添える。
http://00cook.blog77.fc2.com/blog-entry-15.html

「衣に下地を付けておくのがgood」

＊心地よい生活：春巻き
とても美味しかった。口に入れるたびに、幸せを感じてしまう春巻き。我が家の定番料理が、またひとつ増えそうだ。
http://d.hatena.ne.jp/tamago-ayako/20061125

「出来立ての春巻きはおいしいですよね」

＊健康に、楽しく、食って、遊んで、寝て〜プリンちゃんのGo! Go! Cooking：白菜と豚肉の焼酎煮ごまだれ添え
沸騰してきたら蓋を少しずらしてアルコール分を蒸発させ、弱火で10分煮て出来上がりです！焼酎を1カップも使うため豚肉の臭いも気になりません！
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10020679777.html

「焼酎で臭み消し。これは他にも応用できそうです」

＊まったりにっき：豚肉とリンゴの重ね焼き＆紫芋のスイートポテト風
ホントは重ね焼きをしないのだけど、重ね焼きをした方が美味しいと思います。オーブンは家庭のオーブンに合わせて焼いた方が良いと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/cyucyu18218/24583779.html

「オーブンを使える料理は重宝しますね」

＊早くママになりたいな!!：切り干し大根と豚肉の塩炒め・ｱｼﾞ開・お浸し
切り干し大根と豚肉の塩炒め(切り干し大根を塩炒めにすると、コリコリとした食感が美味しい)というのを作ってみました。美味しかったですよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/clearsky3132/42550610.html

「切り干し大根と豚肉の食感が良いですね」

＊かわいいお弁当レシピ：NO.4★大きくなりたいお弁当
[一口チーズトンカツ]豚もも肉は３等分し、切れ目を入れてチーズをはさみ、塩、こしょうして、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて揚げる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kobato0707/7812613.html

「チーズと豚もも肉が絶妙のバランスですね」

＊FX上達日記：Meta　Trader4　の日本語マニュアルはあるのだろうか？？
[肉まん]パンを作ったことがある人なら、多分作るのは、簡単！具の中にブロックの肉が所々入っているのも、一粒で二度美味しい感じでgood。
http://plaza.rakuten.co.jp/goluckey/diary/200612070000

「二種類の具を別々に作るのがポイントですね」

＊新米主婦の料理ＭＥＭＯ：●春菊の肉サラダ（レモン醤油ソース）
春菊の肉サラダ。美味しかった〜〜〜♪春菊がモリモリ食べられる。また作ろうっと。大昔に買ったオレンジページに載っていたレシピ。
http://miokkoryouri.blog66.fc2.com/blog-entry-16.html

「塩胡椒や、レモン醤油がポイントですね」

＊tottomamaの最近のレシピ＆出来事：豚肉とじゃがいものケチャップあん
ご飯が進んでしまいます。豚肉にかたくり粉をつけたので程よいとろみが出ます。酸っぱさや甘さはお好みで調節してくださーい。
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/brownrai928/view/20061209/1165802186

「かたくり粉のとろみは食欲をそそりますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１８日収集分＝

＊ミントの風便り：簡単煮豚
醤油だけのシンプルな味付けなのにとてもおいしいです。スライスしておかずの一品に、お酒のおつまみに。
http://mintkz.seesaa.net/article/4967797.html

「チャーシューって凄い手間がかかるんじゃなかった？」

＊ナニワののえちん、今日も行く。：焼き豚レシピ
今回はモモブロックで作ったので、かなりヘルシーに出来上がりました。小さく切ってチャーハンなんかに入れてもおいしい
http://ameblo.jp/naniwa-no-noetin/entry-10005479845.html

「こちらは炊飯器で作っちゃう！でも味付けは本格的」

＊☆　パティリエ　☆：紅茶煮豚
紅茶のおかげで、余分な油が落ちてるしお酢が入ってるので、さっぱり食べられます
http://lovelovelife2525.seesaa.net/article/7335155.html

「煮豚のベーグルや煮豚丼の画像もぜひ復活させてください」

＊のまきょんの おうちごはん 野菜ごはんとおやつできました：豚肉のカレー
豚肉は中まで完全に火がとおっていなくても大丈夫だそうですよ。早速試したところ、柔らかジューシー
http://blogs.yahoo.co.jp/nomakyon/23092559.html

「豚肉のが赤いと引きますが後から煮るからいいのかな？」

＊★ネコまんま★：変わりカツレツ
フフライパンを使って作るので油もそんなに使わなくてヘルシーだし、ストレス発散にもなる（？）ので
http://ameblo.jp/furatukineko/entry-10008829898.html

「禁断の揚物をヘルシーに食べられるからストレス発散？」

＊軽井沢の風：豚もも肉のしょうゆ煮と煮卵
便利で使いまわしの効く一品。できれば食べる前日に作っておくと味が馴染んでより美味しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomo333jessica/699464.html

「チャーシューと煮卵がいっぺんに出来てしまいます」

＊ちゅーりっぷカフェ：噂のチャーシュー！
本当においしそうで、なおかつ簡単そうで、いろんな方が作ってみて絶賛されていたので、作ってみました〜！！
http://yaplog.jp/pipihikari/archive/128

「こちらは圧力鍋で茹で時間も超短縮！面倒なのは買い物だけ？」

＊元彼の名前が思い出せない：チンジャオロース
でも、豚肉の下味のおかげでご老人にも親切な柔らかな仕上がりに♪♪何とも不親切でレシピとは言えないけど皆様もお試しアレ！
http://bonlife.exblog.jp/3942205

「豚ブロックに手を掛けてつくる。作り手の愛情が染み込みます」

＊Step In My Room.：チャーシューでけた
荒熱をとったら、ラップに巻いて保存。明日、熊本ラーメンの半生麺のやつにのっけて食うんですよー！
http://coby.kinko.co.jp/2006/08/post_1332.html

「八角風味のチャーシューって興味津々、自分で作るしかない？」

＊料理だ〜いすき（美容・健康・食・エステ）：料理・・・カレー・・・夏
夏に負けないように・・・。豚肉のカレー揚げ。あとレタスとかトマトとかを加えても。
http://blog.goo.ne.jp/ninnin114/e/2ef00d1ef903f51e854aabc39e79054e

「豚肉の唐揚げってあんまりないのはなぜ？美味しそうなのに」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月19日 10:35 | コメント (0)

 

カマンベールチーズ

「カマンベールチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２５日収集分＝

＊marumiの気まぐれKitchen♪：ゴルゴンゾーラのペンネ
塩・こしょうをして味を調え、みじん切りにしたパセリと茹であがったペンネを加えて全体をからめれば完成です。
http://marumimi.blog47.fc2.com/blog-entry-296.html

「濃厚なチーズの味がたまりませんね」

＊ペペ☆さんの：うなぎとチーズのうまい丼
生姜のみじん切りニンニクの芽を炒め、ウナギを加え、調味料を加えて煮詰めます。チーズを入れ、ご飯の上にかけて頂きます。
http://myhome.cururu.jp/pepe1958/blog/article/81001190265

「ウナギにチーズは意外な組み合わせですね」

＊mamanma：とろ〜りチーズのオムライス（お弁当）　〜にゃんこの巻〜
小さめのフライパンに卵を流し入れ、菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら出来上がり。お皿に2と4をもりつけ、ケチャップでおえかき♪
http://d.hatena.ne.jp/mamumomai/20070602

「ケチャップで描いた絵が可愛いですね」

＊さおのまいう〜レシピ♪：カマンベールチーズとアボガドとトマトのカクテルサラダ
アボガドは1cm角に切ってレモン汁少々をまぶしておく。aの材料を合わせた所に1と2を混ぜて、味を調える。盛り付けｖ。
http://blog.livedoor.jp/saopuni/archives/51035316.html

「パーティレシピにぴったりですね」

＊簡単！おつまみレシピ：ポテトチーズ
チーズが溶けるまでオーブントースターで加熱する。チーズが溶けたら出して刻みパセリなどがあればふりかけると見た目もきれい。
http://dugbunji.blog49.fc2.com/blog-entry-15.html

「この組み合わせはくせになりますね」

＊朝食レシピ集：スープそうめん
そうめんは少しかためにゆでてよく荒い、水気をきります。器に盛り、２とバジルを盛り付けて、冷たいスープをはります。　
http://500si.sblo.jp/article/4371281.html

「そうめんとチーズはどんな味なのだろう」

＊おふれこの〜大波小波〜鬱を蹴飛ばすBLOG：75：ﾄﾏﾄのｶﾏﾝﾍﾞｰﾙ＆ｵﾆｵﾝｻﾝﾄﾞ
カマンベールチーズは板状にスライスし､トマトで新玉葱とチーズをサンドし、器に盛り＜調味料など＞を彩りよく掛けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/suki_panda20051jp/49256160.html

「口の中でとろけてしまいそうですね」

＊難病の坂道：スープそうめん
そうめんは少しかためにゆでてよく洗い、水気をきります。器に盛り、バジルを盛りつけて、冷たいスープをはります。
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/64626428.html

「冷麺みたいな感じになりますね」

＊雪路のお部屋・・・：ワインに合うおつまみ！うなぎのたれで簡単！
[カマンベールと鶏肉のうなぎのたれ和え]フライパンで焼きます！お皿の上にチーズ→鶏肉→白髪ねぎ　乗せて残りのうなぎのたれをかけたら出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/taseruyo52/10010872.html

「おもてなし料理にも良さそうですね」

＊家呑みのススメ：かまぼこのオードブル
かまぼこにワサビをぬり、切ったシソの葉、生ハム、チーズを重ねてキザミのりを散らす。お醤油をつけていただく。
http://blogs.yahoo.co.jp/kanappe0407/9984004.html

「どんなお酒にも合いそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１８日収集分＝

＊わらわらにっき：カマンベールソースのソーセージ炒め
ここのカマンベールはクリーミーで少し加熱するだけですぐに解けて、ソースになっちゃいました。これがまたウマい^^)
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2004/11/post_15.html

「カマンベールのソースが焦げると、また別の楽しみが？」

＊簡単お料理レシピ：トマトとカマンベルチーズのベーコン巻き
石狩川ベーコンのお味が、焼きトマトともチーズともマッチ。味付け不要の美味しい一品です。
http://recipe.nablog.net/blog/h/20087546.html

「美味しいベーコンなら、レア程度でもいいのかな」

＊リサさんちの簡単＆ヘルシーな節約レシピ：カマンベールチーズとハムたま炒め
冷蔵庫の残りもの一掃料理です！カマンベールチーズの風味がよく出るので、ほとんど味付けはしなくても大丈夫です。
http://risacooking.blog27.fc2.com/blog-entry-183.html

「卵とハムとトマトとカマンベール。合わない訳がありません」

＊Windy's MamaLog：りんご酢とチーズのおいしいシンプルレシピ
りんご酢がプラスされるとおいしさがアップ！我が家のチーズ好きの子どもたちには内緒にしておきたいおいしさです。
http://windy.air-nifty.com/note/2006/04/post_0f18.html

「甘熟りんご酢のカマンベールチーズフォンデュって勇気がいる？」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：カマンベールチーズフライ
表面だけ色づけばＯＫ　お酒のおつまみにはぴったりです。ホームパーティーのオードブルにも。
http://recipe.ti-da.net/e794105.html

「ひとりでたくさんは食べれませんが、幸せになれますよね」

＊マジックブレット生活開始！：フィットチーネのカマンベールチーズソース
カマンベールチーズのソースでパスタにしてみました。厚切りベーコンを使うとおいしいですが、なければ普通のベーコンで
http://blogs.yahoo.co.jp/blendergogo/34430448.html

「生麺の仕上がりの色艶が完璧！ほうれん草もいいですね」

＊え〜ちゃん仕立て。：生ハムとカマンベールチーズのブルスケッタ。
ちょっとチーズがとろけたら、生ハムを乗っけて出来上がり。生ハムが熱によってとろ〜んとしたらベストです。
http://ryouri-sukka.jugem.jp/?eid=45

「こちらもきれいな画像です。一口サイズがいいかも」

＊定食屋さんの簡単レシピ：簡単♪カマンベールチーズと鮭ごはんレシピ
カマンベールチーズの濃厚な味と鮭フレークがエスニックな味わいでピザ好き・チーズ好きの方にお薦めの混ぜ御飯ですぅ♪
http://teisyoku83.seesaa.net/article/18774591.html

「エスニック？かどうかは別にして、単純に美味しそうです」

＊おいしい＊たのしい湘南生活：Birthday dinner　第一弾はイタリアン♪
[カマンベールのねぎ＆みそ詰め焼き]好評のため、レシピ公開･･･といっても、とても簡単ですのでぜひぜひお試しください♪
http://vivashonan.exblog.jp/3658468/

「カマンベールの外側を器にネギと味噌を？後はリンク先を見てね」

＊Decoちゃんのつくる美味しい晩ごはん：かぼちゃコロッケ！
これも、とっても簡単！かぼちゃの中にカマンベールチーズを入れて揚げただけ！カマンベールチーズとかぼちゃの相性も抜群！
http://blogs.yahoo.co.jp/dekohemu2000/39582421.html

「きれいな揚がり具合の衣に、チーズがとろり」

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カテゴリー：チーズ／乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月19日 10:05 | コメント (2)

 

くらげ（クラゲ）

「くらげ（クラゲ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１３日収集分＝

＊牛暮らし：切干大根と木くらげと豚肉の煮物
私の味は甘いです。肉や魚を使うとき、お酒も若干多めです。これは実家の母の味、というか父好みの味の影響でしょうね。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/jabon_dpt/37592804.html

「自分の味が確立されてるって、好いですね(^^)」

＊うまいもの、うまいこと放浪記♪：仕事帰りはスピード晩御飯♪
[生きくらげときのこの山わさび醤油和え]　また見つけちゃいました！生きくらげ。今回は前より身が薄くてコリコリした感じ。きのこはたもぎ茸とヒラタケです。
http://blogs.yahoo.co.jp/akkey_smoky/13028212.html

「海のクラゲと、山のキノコ、どうしてこんなに合うの？」

＊中華のツボ! 玲舫's Blog：什錦涼麺（冷やし中華）の作り方/レシピ
タレは口当たりよくさっぱりめに仕上げているから、食欲がない日でもするすると箸が進み、最後まで美味しくただくことができる。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-259.html

「体調や季節にあわせてタレの味を調節できて好いですね」
ｂ

＊Ｒｉｓａ's Ｄaily Ｌｉｆｅ：最近の料理
[酢の物]　市販の中華くらげ　そのままでは辛いので海老と胡瓜を加えて、三杯酢につけました。中華くらげに元々味があるのでいい感じの酢の物になりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/risa18606/17052599.html

「辛いときには、具材を増やしていくといいんですね！！」

＊白石区Ｐ連たのしい投稿レシピ集：くらげのサラダ
レシピは、広報副委員長の高階さんからです。トマトを添えてもキレイ！　調味料は基本の分量をもとにお好みでアレンジしてもGOOD！
http://blogs.yahoo.co.jp/shiroishi_pta/19337607.html

「クラゲのコリコリした食感が活かされますね」

＊ヤブサカショクドウのやぶさかでないブログ：響き？
[和え物]　今日の週末レシピは、名づけて「キューリー夫人もビックリ！チャイニーズ・クラーゲ＆だってザーサイ、好きなんだもん。」
http://blogs.yahoo.co.jp/fake_yabusaka/1855728.html

「きゅうりばかりでなく、ザーサイもいいですね！」

＊つらつら日記：生きくらげの豚玉
晩酌の逸品として残しておく事にした。記念すべき第一回は中華風。(あくまで私の創作なので・・・)　今日は生きくらげが手に入ったので。
http://blogs.yahoo.co.jp/pi_yansensei/20687992.html

「大胆でボリュームある一品です」

＊うまいもの、うまいこと放浪記♪：風邪っぴきでもご飯は作るのだ！
[サラダ]　生で白菜をいただくのもこれからの季節おいしいですよね。あっついうちにサラダにどばーっとかけ、混ぜ混ぜしてからいただきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/akkey_smoky/20853594.html

「ホットドレッシング・・・かけた時の音も味わい深し」

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記：はさみ蓮根の薩摩揚げと肉じゃが
[胡瓜とくらげの酢の物　茗荷の甘酢漬け添え]　塩抜きしたクラゲと塩揉みしたスライス胡瓜。三杯酢で味付けして混ぜたもの。茗荷の甘酢漬けも添えて。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/10/post_c78e.html

「甘酢付けした茗荷というのは、グッドアイデアですね」

＊NOBの厨房：ハロウィンパスタのサラダ　白きくらげソース（ハロウィン料理その１）
あっさりした味なので野菜の味がとてもよく分かります。白きくらげの食感が面白いです。見た目はくらげみたいですし・・・
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/7006404576b493b2775aa42a71caf8b9

「なんて可愛い！！子どもたちも大喜びです！！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１７日収集分＝

＊おうちごはんレシピ！：くらげの中華風酢の物
このくらげを使えば、游心 で食べた梅くらげが作れるかもしんない・・・(・∀・)b
http://scrapbook.ameba.jp/gohan_book/entry-10012793828.html

「水に３０分浸すという下準備が手間なんですぅ」

＊モンベラーが行く：今日の晩ご飯
まぁ､それでも鳥もちゃんと蒸せてるしタレがタレなんでちゃんと棒棒鶏の味でしたけどね。（凄いぞアタシ！）
http://www.kojitusanso-blog.jp/373932/2435

「タレのレシピが見当たらんので、凄いかどうかわかりません」

＊１５分で楽ラクお弁当☆簡単・節約・ダイエット：塩くらげ
夏が近づくと、塩くらげが食べたくなります。コラーゲンもたっぷりなので、バリエーションレシピも作りたいところですね〜
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/50611106.html

「こちらは鰹だしと梅肉で、純和風ですぞ」

＊共働き主婦のお料理ノート：「茄子、くらげと香味野菜の冷菜」と「茹で豚」
茄子は蒸して冷ましておきます。冷蔵庫に入れて冷やすとなおおいしい。
http://ameblo.jp/curry-rice/entry-10014119852.html

「茄子の色があまり変色せず、きれいに撮れてます」

＊Happy Life Style：おうちで中華 （＾▽＾）
「よし！中華にしよう」という事で、張り切って作ったのがこちら。冷菜　（くらげ・トマト・キュウリ）
http://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/38302945.html

「冷菜にかかったドレッシングのテカリが食欲をそそります」

＊失業サヴェラン その料理とレシピ：やっぱり、夏は冷やし中華！
「野菜テンコ盛りの冷やし中華が食べたい！」と面喰いならぬ麺喰いの嫁がいうので、つくりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/takashi05160304/11001814.html

「クラゲ以外は全部生の緑黄野菜で、ある意味迫力満点」

＊merci!：ひじき入り中華サラダ
中華クラゲにある程度味付けがされているのでなるべく調味料は控えめに。
http://merci.269g.net/article/2489240.html

「ノンオイルドレッシング使うのにごま油？香りいいしね」

＊ビンボ飯★はなこ亭：No.398ささげとクラゲの中華和え
食感が好きなのよね〜。よくオカアが　きゅうりとくらげの酢の物　作ってくれてた。
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/32555e4c9a0cc65c7024460b2128bc70

「塩クラゲってひと袋一回で使いきれる？持つのかな？」

＊sachiの独り言。。。：中華の日って訳じゃぁないけど♪
ささみを手で裂いて、クラゲとキュウリとを混ぜてくださいｗ少し冷やしておくとさらに美味しいですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/s_a_c_h_i_t_e_n/39784471.html

「クラゲってコラーゲンたっぷりなの？じゃエチゼンクラゲも食べよう！」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：春雨と中華くらげのサラダ
さっぱりしててとっても美味しいですよｗ暑い日なんかにぴったりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/40217584.html

「すごい！サラダがアザラシのジョーみたいに立ってます」

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月19日 00:29 | コメント (0)

 

スモークサーモン

「スモークサーモン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月１１日収集分＝

＊ﾏﾝｺﾞｰと沖縄の食べ方：ﾏﾝｺﾞｰとｽﾓｰｸｻｰﾓﾝのｻﾗﾀﾞ
容器にｽﾓｰｸｻｰﾓﾝを並べて､�，�ﾏﾝｺﾞｰと玉ねぎをのせて､�△�ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかける。ｹｲﾊﾟｰとﾃﾞｨﾙをあしらって混ぜ合わせて器に盛る｡
http://mn5.livedoor.biz/archives/50680501.html

「マンゴーとの組合せは珍しいけどおいしそう」

＊ＮＯＺＯＭＩ日常日記：桜サンド
桜を細かく刻み、クリームチーズに混ぜる。サンドイッチ用のパンに2を塗り、ちぎったレタスとスモークサーモンをはさみ、好みの大きさに切る。
http://blogs.yahoo.co.jp/n_nozomi1209/3131508.html

「お弁当に持っていきたいですね」

＊のほほ〜ん：今日のお弁当は・・・・
[スモークサーモンの甘辛煮]フライパンに、スモークサーモンを入れ弱火炒めます。醤油・みりん・砂糖でタレを作りフライパンに入れてからめて出来あがりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sanukiabcxyz12/18953335.html

「子供でも無理なく食べれそうですね」

＊暮らしの中の輝き：スモークサーモンのサラダ
自然塩を高いところから均等にかかるように振る。香り付けにビネガーを小さじ１振り掛けて。ブラックペッパーをかけて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/myuukochi/5333934.html

「暑い日に食べたくなりますね」

＊心・倫・快☆癒やし安心☆イヤシアン：春キャベツとサーモンのパスタ
スパゲッティとキャベツを加えてひと炒めし、バターを落とし、塩コショウを振って調味し、スモークサーモンを散らして仕上げる。
http://plaza.rakuten.co.jp/hudsonfork49/diary/200705090000

「野菜もたくさん入っていて体にも優しい」

＊調理師への道：スモークサーモンの大根はさみ
サーモンを挟み、半分にたたみます。器に盛り、お好みでけしの実をふりプチトマト、ハーブの葉を飾って出来あがりです。
http://blog.kansai.com/tyorishi/20

「香りも楽しめそうな一品ですね」

＊「ひとまる」のブログ：スモークサーモンのスパニッシュオムレツ
しばらく弱火で焼く。しっかり固まったら食べやすい大きさに切り、ケチャップをかけ、パセリを振って出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/mage_hitomaru/6522640.html

「オムレツに入れるとは斬新なアイディアですね」

＊kitchen mama：スモークサーモンと新キャベツのパスタ
少しトロミがついてきたらサーモンを加えて、塩こしょうを少々ふり、火を止めます。ペンネとキャベツを入れて和えて出来上がり！！
http://kitchenmama.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_f83e.html

「あと一品欲しいときに重宝しますね」

＊ヨセナベ日記:アボカドとエビとサーモンのサラダ
エビ・玉ねぎ・アボカドペースト・切ったアボカドを全部混ぜ、更に残りのレモン汁と塩・コショウで味を調える。お皿に盛って、周りにサーモンを飾る。
http://plaza.rakuten.co.jp/okamisachiko/diary/200704300000

「海老とサーモンは相性がいいんですね」

＊イタリア　法律事務所な日々：スモークサーモンとポテトのサラダ
メークイン、スモークサーモンを並べる。オリーブの実とケッパーを散らし、グリーン・ソースをかける。出来上がり！
http://muccina.blog93.fc2.com/blog-entry-26.html

「素材のいいものを使って調理したいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月８日収集分＝

＊お手軽クーネル・クッキング・レシピ集：おしゃれに演出サーモンと蟹の前菜
かに汁の中にAを入れよくかき混ぜる。サーモンの上にドレッシングを少々かけ、具の廻りにも飾るように敷く。
http://blog.livedoor.jp/apollo_printing3/archives/50795504.html

「彩りも鮮やかでそれぞれの具材が引き立ってますね」

＊sotto voce ：スモークサーモンのクリームパスタ
先日 いただいた スモークサーモンで、今夜はクリームパスタ〜。おいしいので ぜひ お試しください。パスタを茹でている間にできる クリームソースです。
http://sotto-voce.seesaa.net/article/28267332.html

「簡単に出来るオードソックスなパスタ」

＊* Happy Life Style *：ボンゴレビアンコ と サーモンマリネ
「サーモンマリネのサラダ」は玉ねぎのスライスと、スモークサーモンを 手作りフレンチドレッシングで和え、ベビーリーフの中央に盛り付けた物。
http://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/43929669.html

「あっさりとした風味が良さそうですね」

＊“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ：サーモンクリームチーズクレープ＆ツナマヨクレープ
クレープの皮があるといろいろなトッピングができるのでとても楽しいですね。クリームチーズとサーモンのマッチングがとても気に入りました。
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2006-12-03

「見た目も味もgoodで、お手軽なメニューですね」

＊※ 簡単に作れる家庭料理 −レシピー ※：サーモン＆ほーれん草キッシュ
具を敷き詰め、（ほうれん草の上にサーモン）キッシュ液をかけ、最後に粉チーズを振る。１６０度（３２５度）のオーブンで２０分ほど焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/nihonjinkai_jam/42629852.html

「タルトにサーモンとは珍しいですね」

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理レシピ：スモークサーモンとクリームチーズのマリネ
オレンジドラゴン自家製のクリームチーズを使った「スモークサーモンとクリームチーズのマリネ」です。マリネ液に漬けたクリームチーズも美味しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/25051181.html

「サーモンとマリネの組み合わせは珍しいですね」

＊☆★ぷりんの海外生活・お料理レシピ★☆：イタリア土産でオープンサンド
パンにオリーブオイル、細かく刻んだガーリックをまぶして軽くオーブンで焼き、クリームチーズ、スモークサーモン、グリーンオリーブ。
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/44478090.html

「簡単に作れるので朝食にも良いですね」

＊ハルに思うこと：超簡単料理レシピ＝酢の物
カブの汁気を切り、サーモン（２枚重ね）と交互に重ね、８等分に切ってゆず千切りを乗せて出来上がりです。
http://schnanooneday.blog59.fc2.com/blog-entry-275.html

「あっさりとした味で食べやすそうですね」

＊あんちゃんとたく坊とおっぱいのおうちごはん： スモークサーモンとジャガイモのグラタン♪
フライパンにオリーブオイルをいれ玉ねぎの千切りをじっくり炒める。透き通ってきたらスモークサーモンを加え炒める。
http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/diary/200612070000

「ジャガイモとサーモンは会いますね」

＊長澤家のレシピブログ：スモークサーモンサラダピザ
今日はスモークサーモンサラダピザのレシピを紹介します。熱々のピザ生地とフレッシュなサラダが絶妙です！
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10019861486.html

「サーモンと野菜、チーズの組み合わせがgood」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１７日収集分＝

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ：スモークサーモンのクリームパスタ
スモークサーモンを贅沢に使い、久しぶりに、こってりクリームパスタをお腹いっぱい頂き、大満足♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-133.html

「さりげにフィットチーネが通ですね」

＊&doの奮闘記：スモークサーモンのクリームソースパスタ
クリームソースが簡単に作れることが判明して感動しました！！！(ノ∇≦*)
http://yaplog.jp/naocozblog/archive/46

「こちらは生のままトッピングでした」

＊えくぼすいーと〜幸せのレシピ〜：スモークサーモンのマリネ
ベーグルを焼いたのですが、このマリネがすっごくベーグルに合ってて美味しかったです！
http://yaplog.jp/siawaseresipi/archive/396

「サーモンピンクが鮮やかですね」

＊ホームベーカリーでパン職人になろう！：サーモン＆チーズパン
お酒に合いそうなパンができました。 チーズがとけて、パンのまわりでカリカリになった所がおいしい♪
http://hbmaster.blog31.fc2.com/blog-entry-62.html

「ハムを混ぜたのはたまに見るけど、サーモンは感激」

＊Pendenza 20%：菜の花とスモークサーモンのスパゲッティ
毎日毎日飽きもせず菜の花のパスタだ．あまりにうますぎて言葉にできない．
http://scalatore.exblog.jp/4239683

「スモークサーモンにアンチョビがパスタ皿でバトルしますね」

＊楽しい♪ひとりごはん・東京スローライフ：スモークサーモンと
モッツァレラチーズのトマトソースパスタ]お手軽ランチですがおうちで本格パスタですね
http://makosuke.livedoor.biz/archives/50675730.html

「サーモンのトマトソース？きれいな盛り付けに納得」

＊APILAな暮らし：北欧の味♪
サーモンとディルの組み合わせは大好きなので、ワクワクしながら作ったけど、出来上がりも美味しくて満足満足♪
http://apiladays.exblog.jp/1500595

「ディルってなあに？日本には無さそうかも」

＊ゴマの気持ち：スモークサーモンマリネ＆コンソメの寒天寄せ
とっても涼しげでしょう。うふふ〜。サーモンは美味しかったけどコンソメの寒天寄せは普通だった。
http://gomasama.blog51.fc2.com/blog-entry-249.html

「寒天寄せinスモークサーモンマリネとびっくらこいた」

＊簡単レシピ料理のほほんハッピーごはん生活：スモークサーモンのカルボナーラ。
ベーコンの代わりにスモークサーモンをのせてみました　塩気もいい味出してくれてますよ〜
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/357

「カリカリベーコンの代わりに生スモークサーモンも悪くない」

＊Flowers Of Romance：サーモンサラダ＋マグロの和え物＋チャーハン
簡単なドレッシングですっごく美味しく出来ました〜☆夏にピッタリのおつまみにもなるサラダです〜
http://blogs.yahoo.co.jp/anonomine23/37046377.html

「水菜の緑とサーモンの赤がきれいに仕上がってます」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月19日 00:03 | コメント (0)

 

鯖の缶詰（サバ缶）

「鯖の缶詰（サバ缶）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月１６日収集分＝

＊フェンシングだけじゃ面白くない：100円缶で作る簡単母の味、鯖の味噌煮
これだけでホント美味しい一品が出来上がり♪もっと、こうした方が美味しいなんて意見も聞かせてくださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/fencing_max/151245.html

「百円の缶詰で簡単においしい味噌煮ができるとは」

＊shibapochiの日々：鯖の水煮の缶詰は素敵♪
[ひっぱりうどん]この時、鯖がとても美味しいんですよ。ヘルシー且つ美味しいです！鯖の水煮の食べ方に困った際にはぜひ♪皆様もぜひお試し下さい。
http://d.hatena.ne.jp/shibapochi/20060417

「ひっぱりうどんという料理を始めて知りました」

＊おだまりっっ！！：昨日の晩御飯
[味噌汁]これは我が家自慢の味ですね。通常ヒメタケで作るけど今回はたけのこで。レシピは簡単味噌汁に鯖の缶詰を入れるだけうまいっっっ。
http://blog.oricon.co.jp/conamilk/archive/100

「味噌汁に鯖は良いですね。簡単にできるし」

＊SORAのつぶやき＆お料理日記：変わり餃子2種 & かぼちゃのサラダ
鯖の缶詰はよく水気をしぼる。にらのみじん切りとすりおろしたしょうがと酒とごま油を入れ、よく混ぜる。これを餃子の皮に包んで焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/sora007777/7348303.html

「餃子にしてもおいしそうですね。水気を切るのがポイント」

＊どうなることやら？田舎生活：根曲がり竹
[根曲がり汁]根曲がり竹の節の部分を除き輪切りにして鍋に投入し、ひと煮立ちしたら味噌を加えお酒を入れる。鯖の水煮缶をほぐしいれ、缶詰の汁も一緒に入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/jany1dory1max/37821812.html

「料理名は根曲がり竹からきているのでしょうか」

＊サルマガンディー　あしぼ：●おかみさんレシピ
[タケノコと鯖の水煮の味噌汁]美味しい食べ方を教わりましたので、早速帰ってから作ってみました。ダシを取ることもなく、簡単、そして美味しい！の一言でした。
http://sun.asibo.net/~cafe/asibo/archives/001593.html

「たけのこと鯖の組み合わせは珍しいですがおいしそう」

＊キッチンお料理あっちこっちレシピ：ちょっと臭い・・・かき揚げ
上下を返して、こんがりしたら、浅葱のみじん切りを散らしたポン酢で。レモン汁をかけてもいいですが、ポン酢がとてもよく合います。
http://plaza.rakuten.co.jp/kuroliving/diary/200609050000

「納豆と鯖。思いつかない組み合わせですがおいしそうかも」

＊雑記帳：奥園さんのアルツハイマー予防簡単食
一日に大匙１杯強でいいそうです。簡単で美味しい保存食でした。チーズとこれを餃子の皮に包んで揚げたり、胡瓜と一緒に巻き寿司にしたり。
http://blog.goo.ne.jp/mnaru316/e/31a60c0f962d7190898e905e5adc5008

「アルツハイマーの予防になるそうです」

＊トウキョウの空 〜なぎの見た風景〜：☆血液サ〜ラサラ♪効果☆〜鯖のトマトソース煮〜
ちょっと見た目が悪いでしょうか？でも味は鯖の臭みもなく仕上がりますので食べやすいおかずですょ。臭みのある魚もトマトソースで簡単イタリアンに。
http://blogs.yahoo.co.jp/naginagi1219/41222303.html

「トマトの風味と鯖が意外と合いそうですね」

＊★☆BODY&MIND MAINTENANCE ☆★：冬の恋人たち
[さばめし]日経新聞に載っていた「さばめし」。米に缶詰のさばを入れてたくだけで　超・簡単なわりに　一見ちょっと手を込んだもののようで美味しい。
http://plaza.rakuten.co.jp/kirei2005/diary/200611030000

「ご飯に鯖というのもなかなか良さそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１７日収集分＝

＊黒豆柴もも＆コナンのストーリー：暑い夏のお手軽、節約レシピ サバの夏野菜煮
いままで‘サバ缶’なんて、絶対メインにならない‘おやじのつまみ’と思っていました。
http://blogs.yahoo.co.jp/momo_kuroshiba/9001364.html

「夏野菜の煮物がレンジでチンなんて二度びっくり」

＊500Kcal以内で作るごはん：サバ缶の炊き込みご飯献立
缶詰＆乾物を利用したメニューです(^^ゞサバ缶と人参で立派な一品が完成〜(^^)
http://plaza.rakuten.co.jp/500gourmet/diary/200510060000/

「缶詰で作ったなんてとても思えないご飯粒の色と艶！」

＊はなまる*Life：サバの炊き込みご飯のレシピ
そんな安くて便利なサバの缶詰を炊き込みご飯に入れると一味も二味も変わります。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-45.html

「こちらは人参と牛蒡を一緒に炊き込みます」

＊処方箋；肴3T1×、お酒1T×、眠前：サバ缶レシピ
ワインにも合うと書いてありましたが、その通り！！すご〜く簡単で、美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/behinyuki/16289714.html

「サバ缶も輪切り身だと高級感が漂いますね」

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ：ピリカラ春雨とさば缶の煮物
缶詰だけだといかにも手を抜きました丸出しだけど、これだとありですよね？
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/27610620.html

「ブリ大根と見分けがつきません。は褒めすぎか？」

＊おうちごはんレシピ！：エスカルゴバター風味の鯖トマトソテー
かたつむりがあんなに美味しくなるんだからさば缶はもっと美味しくなるに違いないと（意味不明）
http://scrapbook.ameba.jp/gohan_book/entry-10009858373.html

「サバとトマトは合いますよね？でエスカルゴバターは？」

＊多忙なパパのかんたんレシピ：きょうの晩御飯
かねてより 話題になっておりました サバ缶　きょうは、炊き込み御飯に投入です！
http://plaza.rakuten.co.jp/woo05/diary/200604210003/

「あらま、サバ缶炊き込みご飯って人気ですのね！」

＊hirosiのブログ「内緒のレシピ！」：昨夜のまかない「さば大根」！
画像のように盛り付ければ、お客様に出したとしてもとても１００円のさば缶で作った！って感じはしませんよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/hirosi_is7592/6323909.html

「まかないって食材の余ったもので作るんじゃなかったっけ？」

＊健康を手に入れて幸せになりませんか？：サバを使ったお手軽ぺペロンチーノ
醤油煮缶、味噌煮缶、またはあまりものの味噌煮などでつくってもおいしくいただけます。塩は必ず味を確かめてから加えて下さいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/kumakiti1120/37913121.html

「白胡麻がサバ臭さをうまく誤魔化すのかな？」

＊あやっちのビストロ：サバ缶でおにぎり
一見、シーチキンの手巻きのような味付けのこのおにぎり、簡単にレシピをご紹介したいと思います♪
http://blog.goo.ne.jp/ayaaya12345/e/7802e56d9877dbd9178224fd0739a5d6

「こんなおにぎりができたら、ピクニックに行きたくなります」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月18日 23:40 | コメント (0)

 

いか塩辛（イカしおから）

「いか塩辛（イカしおから）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月２０日収集分＝

＊飲茶＠のほほ〜ん♪：イカの塩辛パスタ
作るのが５分で食べるのが１分でした(笑) 味は保証付きだよ♪　お手軽＆簡単＆オイシイけど、ちょっと瞬間芸に近かったりして（汗）
http://blogs.yahoo.co.jp/professor_yamucha/41831928.html

「オリーブオイルと塩辛だけでも十分過ぎる旨さ」

＊渋谷区通信★お料理日記♪：ガーリック塩辛トースト(*^。^*)
フランスパンにつけて頂きます　これゎぁぁおいっすぃ〜♪　塩辛ね、ちょっと欲張っちゃったぁ〜　でも美味しいっ　ウチの旦那さんもにんまりでしたぁ
http://blogs.yahoo.co.jp/nertan2005/42185062.html

「アンチョビ代わりに塩辛。この方程式でレパートリー激増!!」

＊桜と緑色の日々：いかの塩辛レシピだよ。
イカの本体が余ってしまったので、２つに切って、しょうゆと味の素に１晩つけておいて、焼けばこれまた美味しいよ。トロっとして、美味しいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/nonko000109/42484898.html

「どうしても余ってしまう本体も、美味しく食べつくします(^^)」

＊日々、努力です。：レシピです。
[カルボナーラ]　あるものでやったのでパスタではなく　クルルでしました。ベーコンもなかったので、ステーキハムで。所要時間１５分。やって見て下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/tarinnko0527/22218223.html

「手軽だけど、塩辛から濃厚なコクがっ!!」

＊日々一生懸命：イカの塩辛を作る！！
ちょっと失礼してツマミ食い・・。う・・うまっ！！このまま食べてもいいぐらいの旨さ・・寝かせないで、明日あたりから食べ始めようと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/komamepiyopiyo/22585612.html

「過程が写真付きで丁寧にレポートされてますよ!!」

＊☆ こはるの自由研究☆彡：【手づくりイカの塩辛】
好みで一味唐辛子やゆず、生姜の千切りを入れても美味しいです。１日１回よく混ぜることが大切。１週間くらいで食べきるのが無難です。
http://blogs.yahoo.co.jp/xkoharuxx/22515159.html

「二種類のレシピが掲載されてます。どっちもいいなぁ、迷っちゃう」

＊韓国好きあじゅまの日記 ：イカの塩辛　・・ワタのないイカって？？
白ゴマ・ゴマ油・粉唐辛子を入れると韓国風塩辛になるの^^。ホイルにのせオーブンでさっと焼いて召し上がれ！酒のつまみに、GOOD!
http://ajyuma.at.webry.info/200611/article_3.html

「韓国風ってのもまた、楽しみ楽しみ(^^)」

＊開運レシピ〜運が良くなるお料理教室〜：イカの塩辛
特製ハンドメイド塩辛は、もちろんそれだけでも十分美味しいですが、ちょっと風味を足してあげることで、また別の魅力を引き出すことが出来ます！
http://blog.livedoor.jp/ichinoya00/archives/50619753.html

「これさえあれば、何もいらない。あっ、ご飯か酒はいる(爆)」

＊まいにちまいにち：いかのしおから
[スパゲティー]　パスタの余熱で温められた塩辛がなんと予想外にもクリーミーで■すごくおいしかった♪■定番メニュー確定です
http://kayoxy.exblog.jp/6039703

「塩辛パスタ君も、メンバーに迎えられて喜んでいるでしょう」

＊：キムチ浸けの毎日です。(^^ゞ
私がキムチを漬けた話しをすると、周りは驚きます。辛い物が苦手で、キムチを避けていた私。その私がキムチを漬けているのですから驚かれて当然です。
http://perusya.blog.ocn.ne.jp/kimama/2006/11/post_d90d.html

「切磋琢磨、日進月歩のキムチ作りですね(^^)」

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＝２００６年８月１７日収集分＝

＊就活爆裂日記：いかの塩辛パスタ
前から気になってた塩辛パスタを作ってみました。簡単なのにめっちゃおいしくて新しい発見です！！
http://blogs.yahoo.co.jp/harukachin513haruharu/1009989.html

「生クリームなんて加えなくても充分美味しそう！」

＊チベット食堂：豆腐と塩辛のひとくち茶漬け
実際には3口ほどの量ですが、語呂が良いので‘ひとくち茶漬け’などと言ってみました。
http://zazamaru.exblog.jp/3155265

「豆腐のお茶漬けなんて、絶対に思いつきませんね」

＊Ｈ＆Ｃとママのおしゃべり日記：本当は教えたくない（笑）★塩辛パスタ★
恥ずかしレシピで(^^ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ。あまりにも美味しくて教えたくないなァ〜〜（笑）
http://handc.at.webry.info/200510/article_20.html

「塩辛ソースって単なる汁か？もったいぶらずに教えて！」

＊ゆなのひとりごと。：塩辛とエビのパスタ。
塩辛の磯臭さはパスタにも合って　少しだけでも十分なアクセントになりました
http://yaplog.jp/yuna_yuna/archive/422

「水菜の緑がきれいだけど、味付けは塩辛だけかな？」

＊“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ：山芋と塩辛の手巻き
しかしこれはこれで成功です。今回は芋焼酎で頂きました。。。韓国のりを使うなどちょっと工夫をしてみましたが
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2006-03-01

「その試行錯誤で美味しい発見があるですよ！芋焼酎万歳」

＊１５分で楽ラクお弁当☆簡単・節約・ダイエット：いかれた・・
[いかレタ・チャーハン]春で頭がおかしくなっちゃったのかしら・・・なんてことは無いのでご安心を
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/22344184.html

「塩辛にレタス？カイワレに胡麻をふりたいな」

＊おばちゃん的生活のススメ：おばちゃんの簡単！？キムチ
お好みでニンニクのすりおろしをいれても(^-^)ほんと簡単なんですが　かなり美味しいです。
http://okiraku-chi-ko.seesaa.net/article/18588629.html

「当たり前のように塩辛を入れるようですが、当たり前？」

＊大衆酒場（レシピ）
ビール、酒、焼酎なんでも合い、量が進むので飲みすぎ注意
http://blogs.yahoo.co.jp/tanto571/6915235.html

「ここにもいました。和えマヨラー！ごま油が決め手？」

＊chinmi１９６３：純情な白いか
／塩辛の半熟ゆで卵」白作りいかの塩辛を使った、ちょっぴりお洒落なレシピ！！
http://www.chinmi1963.com/archives/50405725.html

「ゆで卵と塩辛が合うのか？盛り付けにそそられる私」

＊人生は雨の日ばかりじゃない　Ver.2：イカの塩辛スパゲティ
思ったより生臭くない。コクがあってｳﾏｰ。柚子胡椒の香りとピリ辛がよく合う。
http://zakmustang.blog26.fc2.com/blog-entry-975.html

「塩辛とアンチョビの合体！で醤油ベースに柚子胡椒！！」

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月18日 23:11 | コメント (0)

 

くず（葛）クズ

「くず（葛）クズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月６日収集分＝

＊楽しいマクロビオティック生活（玄米菜食・レシピ）:スコーンの葛りんごソースがけ
ほんと〜に上品な甘さなので、砂糖べったりに慣れている人にはぜんぜん甘くないと思います。※写真だけみると、一見ハンバーグ？ですよね（苦笑）
http://macrobiotic.at.webry.info/200704/article_16.html

「忙しい朝にちょこっとつまむのに良さそうですね。」

＊プライベートマリタン：お抹茶と豆乳の葛プリン作ったよ。
葛も多めに入れるともちっとします。この分量だと少しゆるめのババロアくらいな感じです。私はこのくらいの緩さが好きなのです。
http://mycasty.jp/mary_tan/html/2007-04/04-23-704986.html

「このつやつや具合がなんとも言えない！」

＊あなたの知らない楽園：葛餅
冷えて固まったら、型から取り出して、適当な大きさに切り、黒糖みつやきな粉をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/aiueo19972002/10132015.html

「ケーキも良いけど、夏は風流な和菓子で♪」

＊よねのレシピ：抹茶プロテインくずもち
ふっとうさせないように注意、とろみがついたら火を止め、�，魏辰┐箸�す。型などに入れ冷やし固める。好みの大きさに切り、きなこ、黒蜜でいただく
http://blog.goo.ne.jp/chiyohan0314/e/261ba425bd86891a377e17bcbcd8d883

「食べた翌日はぷるぷるお肌を実感できそう。」

＊この育児deマクロビ：マクロ流くずもち
マクロビ的に、くずは強い陽性。おなかの回復薬で、食物繊維が豊富で便秘にも効果的。便秘でお悩みの私は、くずが大好きです。
http://192.ikuji-de-macrobi.com/archives/50141651.html

「美味しくて体に良くて…。言うことなしです。」

＊マクロビオティックレシピでマクロビに挑戦！：葛をつかったサツマイモのスイーツ！
葛のでんぷん質の中のイソフラボンが女性ホルモンの働きを助けたり、消化器官の働きを良くしたり、血糖値の上昇を抑える効果もあるそうです。
http://makurobilife.blog99.fc2.com/blog-entry-43.html

「お砂糖が全く入ってないのが嬉しい！」

＊体にいい食事・レシピと食の話題：鶏肉の冷製・本葛包み
究極の低カロリー肉料理です。吉野の本葛を使った香り豊かな、冷たいお料理です。ゆかりとお酢のタレでさっぱりといただきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/6933287.html

「ゆかりのピンク色がほのかに広がってロマンチック。」

＊マクロビオティックを取り入れた私の生活：三年番茶煮あんずのあんこ玉
こちらはあんこ玉に透明感ある、つるんとした葛生地をまとった一品です。工夫したところは、小鍋の中に三番茶とあんず入れて、ふっくら煮てみました。
http://neneriki.exblog.jp/6157096

「一口でバクッといきたいところだけど、お上品にね。」

＊ジャンクションスルー Goalを目指してFlat out：水まんじゅう
器のふちから少し強めに水道水を当ててください。くるっと回って取れます。小鉢に氷水を準備し、水まんじゅうを浮かべてお召し上がりください。
http://blogs.yahoo.co.jp/cushucusyu/7456371.html

「見てるだけで涼しい風を感じます♪」

＊紅茶が飲みたい：投げやりなおやつ
[葛ミルク]カスタードクリーム好きな私にはカロリーも低いし、色は黄色くないけど満足度の高いおやつ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/chocolat970117/20163245.html

「夏風邪でお困りのあなた、これを試してみては。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月１４日収集分＝

＊フォレストパーク 工房の四季：リンゴの葛練り
透明感がでてきたら大さじ1,5ぐらいの本くず粉を２倍の水で溶いて流しいれて、木ベラでくるくる練り混ぜて出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/forestpjp/41482932.html

「風邪の引き始めに効果ありそうですね。」

＊ひよこのいろいろ日記：葛餅
葛って薬効があるんですよ。葛根湯もそうですけど。葛湯は苦手だけど餅は好き、ということで葛餅にしました〜
http://blog.goo.ne.jp/purikiinu/e/d698477b52ffa92faeced3752cd8fa41

「水と葛粉だけ！超簡単。誰でも作れます。」

＊保育士ママ's 育児DIAR：風邪に！ホットリンゴ葛ジュース☆
ホットリンゴ葛ジュースの作り方は、とっても簡単☆リンゴジュースと葛粉と塩を混ぜて温めるだけ。砂糖も使いません！
http://milkdiary.blog16.fc2.com/blog-entry-597.html

「薬に頼る前に、まずこのレシピを試してみて！」

＊ゴッピーの暮らし方：胡麻豆腐
材料を鍋に入れ火にかけフツフツするまで絶え間なく混ぜる。フツフツしてきたら弱火で５分ほど火にかける。型に流し、冷めたら完成!!!
http://blogs.yahoo.co.jp/boco2moon/25285871.html

「胡麻豆腐ってこんな簡単に作れるんだ〜。」

＊オーガニックシーズンあぐりす：かぶらの葛煮
かぶらが柔らかくなったら塩。胡椒で味を調え、水で溶いた葛をまわし入れとろみをつけます。
http://agris.biz/log/eid1196.html

「洋風の味付け。レシピが簡単で作りやすい！」

＊修行場：苺ババロアと牛乳プリン
牛乳プリンは去年も作った葛粉で作るプリン。超滑らかです。はなまるマーケットで薬丸さんが美味しいって言ってたのです！
http://bb1718.jugem.jp/?eid=240

「材料が少ないのが何より嬉しいです！」

＊料理レシピ集：トロトロ同士の茶碗蒸し
今日の茶碗蒸しは、かなりゆるめの茶碗蒸しに、長いも、じゅんさい、葛あんかけで全部トロトロの素材で作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/14286595.html

「あんかけ、良いですね〜。ホッとします。」

＊a sunny place：ミルク葛プリン
トロントロンです♪苺をトッピングして、食べる時に黒蜜をかけていただきます。
http://ricoricolululu.blog81.fc2.com/blog-entry-53.html

「体に優しそう。簡単レシピが嬉しいな♪」

＊君とお出かけ！：手づくり葛きり
簡単、和菓子デザート、手づくり葛きりの作り方です。お茶菓子に、さっと作ってみましょう。抹茶を混ぜれば抹茶葛きりに。
http://blogs.yahoo.co.jp/round_zero2001/603920.html

「葛きりを食べると日本人で良かったなって思います♪」

＊お医者さんちの　オーガニック　無添加　無化調　簡単レシピ　なちゅらる料理：葛チョコプリン
容器に入れて、冷蔵庫で冷やし練乳をかけていただきました。ムースって感じで、美味しいですよ〜
http://ameblo.jp/dadarin/entry-10027513942.html

「カフェのメニューにありそう♪キレイです。」

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＝２００６年８月１７日収集分＝

＊ 焼き菓子同好会: あんず蜜の葛きり
つるんとしたのど越し、しこしことした弾力があり、結構美味しいんじゃないの〜？！。かなり満足。
http://coffee-greentea-tea.air-nifty.com/yakigashi/2006/06/post_083b.html

「初トライであんずを選ぶとは！お目が高い」

＊ キヌアレシピ＊美しさの秘訣: キヌアと枝豆の葛よせ
葛（くず）を使ったキヌアレシピです。とっても簡単なので是非どうぞ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/lovebody_r5/6010304.html

「む、難しすぎる！キヌアってゴマみたいに見えるやつ？」

＊ねこたまレシピ：葛キウイ
優しく素朴な味わい。葛なので、ゆるゆるなトロミ具合。食べているうちに、ホッとするデザートでした。
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/cc2d128a4a4c434c61cde73446633125

「食べ物か飲み物なのか？甘いか酸っぱいんか？不思議な魅力」

＊五時から女の奮闘記:ﾑﾁﾑﾁ♪吉野の葛でチーズケーキ
もっちゃりしてるので　レモンの風味をきかせると良いような気がします
http://so0many0men0so0many0minds.at.webry.info/200607/article_7.html

「うわぁ力技！クリーミーさはどうなるの？」

＊Hanaのまたまた国際恋愛日記?!:○○○作ってみました！
[小豆ういろう]予想以上の大成功〜！ムチムチ、モチモチ、プリンプリンしていてめさウマ〜〜〜
http://blogs.yahoo.co.jp/hana_chan1616/38404540.html

「あれれ？ういろうって上新粉で作るんじゃなかったっか」

＊楽しいマクロビオティック生活（玄米菜食・レシピ）:ごま豆腐
簡単なのに、ほんっとうに美味しいですから。スーパーのごま豆腐なんてまったく目じゃないですよぉ〜〜
http://macrobiotic.at.webry.info/200608/article_13.html

「山葵を添えて、冷酒をキュッ！といきますか」

＊メイプルハウスのハンドメイドは楽しい！:冷し葛ぜんざい
今日のおやつは美瑛産の小豆と秋月産の葛を使った冷し葛ぜんざいでした。氷みたいに見えるのが葛を練った物です。
http://blog.so-net.ne.jp/maple-house/2006-08-15

「素朴ですが、小豆のつぶつぶ感がいいですね」

＊ミルク葛ゼリ：ぶしこ日記
超・超　簡単で　さっぱりしていて美味しかった。夏には　ピッタリかも・・・
http://ameblo.jp/bushiko/entry-10015925868.html

「葛と牛乳と砂糖を温めて冷ますだけで、そんなに美味しいとは」

＊板前のひとりごと:葛きり　抹茶味の葛きりも入れました
涼しげな透明感のある　葛きりを作りました　抹茶も入れて　少し　見た目も　きれいかなと
http://blog.livedoor.jp/takeyan1233/archives/50525136.html

「さすがプロ！出来上がりも盛り付けも涼しげです」

＊みのりさんの簡単おかず☆：コーンとズッキーニの冷やし葛とじ
火を止め、熱いうちにＡの水溶きくず粉を回し入れ、ゆるいトロミがつくまで混ぜる。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/3c55ba31b4a2d959fcae79d70af70fcc

「これはびっくり、お菓子でない！しかも洋野菜」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月18日 22:40 | コメント (0)

 

かんぴょう（干瓢）カンピョウ

「かんぴょう（干瓢）カンピョウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＊台所日記：かんぴょうのストロガノフ風
ビーフストロガノフをイメージしてしまうと、ん？、と思われてしまうかもしれませんが、これはこれでおいしいです。
http://likeadialy.blog108.fc2.com/blog-entry-61.html

「オシャレな料理！干瓢の使い道に困った時にどうぞ。」

＝２００７年３月１４日収集分＝

＊enjoy daily life：かんぴょうのサンラータン
とろみがついたら、たまごをといて入れ、酢大1を加えて火をとめる。)器に盛り、細ねぎをちらす。最後にごま油を1人分大1/4ずつたらす。
http://blog.goo.ne.jp/goo2255/e/d18db7096e8f9fb3b03bd7b2f2801f0e

「ヘルシ〜♪とっても体に良さそうです。」

＊TAKAGIベーカリー：簡単おかず-3
[かんぴょうと豚肉の炒め煮]豚肉、しょうがを炒める、椎茸を加え調味料で味付けしかんぴょうを加える。煮汁がなくなったら青ねぎ、ゴマ油を入れる
http://taka239.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/3_7b12.html

「豚肉が入ってるから、絶対ご飯に合う！」

＊新人 ちびまるもが行く！：かんぴょう入りにんじんのきんぴら
子供たちが大好きなかんぴょう入りにんじんのきんぴら。普段はあまりにんじんを好んで食べない子供たちだけれど、甘辛い味付けでご飯が進むらしい。
http://ameblo.jp/chibi-marumo/entry-10013289126.html#cbox

「うん、確かに。ご飯が進みそうです。」

＊お料理大好きなANGELのお部屋：ごぼうのかんぴょう巻き
最後に、みりんを回しいれ、醤油をおおさじ２入れ、ことこと煮る。フライパンで少量の油で炒めて、出来上がった物に、煮汁をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/angel_angel_flower/9518867.html

「食物繊維たっぷりで歯ごたえ抜群！」

＊杉山家の食卓：かんぴょうナムル
もどした半分は昆布と煮て味を含ませておき明日用。半分はナムルに。調味料をすべて合わせて、ゆでたかんぴょうと和えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/sugiyamakenosyokutaku/5395511.html

「シンプル！干瓢の旨さを堪能できそうです。」

＊つれづれ絵日記：更にカンピョウで。
[カンピョウ丼]ひらひらのヤツを、束にしてみたらどうでしょう？と、思っての一品。束ねて縛ってみたら肉っぽい。これ、割とイケルと思うんですが。
http://blogs.yahoo.co.jp/siwodyake/6654646.html

「ダイエットにばっちり。ナイスアイデアです。」

＊30分で出来る料理レシピ：かんぴょう巻き
包丁を酢水で少しぬらし、食べやすい大きさに切り完成です。甘しょっぱく煮込んだかんぴょうが本当に美味しい、１本丸かじりしたい美味しさです♪
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-230.html

「シンプルな巻き寿司。覚えておくと便利ですね。」

＊長男＆二男の為の、レシピスクラップ。：かんぴょうの煮物
かんぴょうを10分ぐらい水に漬けてもどす。塩もみして水で流し、下茹でする。調味料と出汁を入れて弱火でじっくり煮詰める。
http://blog.goo.ne.jp/blue-----/e/af142793ed77f6462d91dee1888743af

「シンプルな一品。お弁当のおかずにもGood」

＊ソフトシェフスクラブ〜ブログ料理塾〜：ちらし寿司（レシピあり）
錦糸卵、絹さやの細切りをゆでたもの、のり、いくらをちらす。盛りつけはケーキ風にしましたが、普通に盛りつけでＯＫです！
http://yaplog.jp/mi9yu18ki/archive/47

「この盛り付け素敵！真似したいですね。」

＊tomatoccoのお台所：太巻き寿司
具を押さえながら巻いていく。巻きすで押さえて安定させたら、食べやすい厚さに切る。
http://plaza.rakuten.co.jp/tomatoccokichin/diary/200702180000

「切り口が美しい！丁寧に巻けるかな？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月２日収集分＝

＊小春のやさしい生活絵本：自然の恵みをいただきます＝野菜たっぷりちらし寿司
最後にハーブのチャービル、白ゴマ、のりをのせて完成。とっても、あっさりした香りの良いちらし寿司です。
http://koharu-no-ehon.blogzine.jp/life/2006/03/post_2705.html

「自然の恵みを丸ごと食べちゃえいます！」

＊開花宣言 in the U.S：ケーキずし
見た目が華やかなので、特別な日やお客様のおもてなしにピッタリです。家族の好みや家にある物で自由にアレンジできます。
http://blogs.yahoo.co.jp/shinamayflower/7204399.html

「外国人の方にもとても喜ばれそうな一品♪」

＊おたかのクックレシピろぐ：かんぴょうの胡麻和え
かんぴょうは水洗いして3cm位に切り、良くゆでる。胡麻はすり鉢でよくすりつぶし、調味料を入れて混ぜ合わる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/35975956.html

「簡単♪もう一品何かという時にグッド！」

＊楽しいマクロビオティック生活（玄米菜食・レシピ）：かんぴょうのハヤシライス風
かんぴょうを適度な長さにきり、しょうゆをまぶし、茶漉しで地粉をまぶしておく。ごはんに乗せていただく。
http://macrobiotic.at.webry.info/200606/article_21.html

「かんぴょうマクロビで体も大喜び！！」

＊Delicious living,Happy sign：［かんぴょうと玉葱の梅煮
干瓢をキュギュッと噛み締めるたびにその旨みと梅のさっぱり感が口の中に広がる＾＾これからの時期、お弁当のおかずにオススメ
http://futaha.exblog.jp/3440342

「噛めば噛むほど、味の出るかんぴょう♪」

＊るろさんのバーチャル財テク日記：今日も土用の丑の日ですねでも、「う」のつく食べ物「饂飩」
今回はぶっかけで。上に、椎茸、錦糸玉子、干瓢などの具材、薬味を乗せ　食べると美味しいです。
http://ameblo.jp/lerx/entry-10015443732.html

「しっかり食べて、夏の疲れふっとばすぞ！」

＊あやっちのビストロ：五目いなり寿司
これは食欲の無い時にでも、沢山いただける気がします♪暑い時期にお勧めかもしれません♪
http://blog.goo.ne.jp/ayaaya12345/e/d4919056ee03aadf67001577c22442ff

「食欲がない時こそしっかり食べて、Go!」

＊一日一品かあちゃんレシピ：ちらしずし
子どもたちの好物なので、我が家では実にしばしばこれを作ります。焼き海苔で巻きながら食べるとおいしいです
http://syokubun.seesaa.net/article/24347480.html

「我が家の定番料理にも入れたいです！」

＊「夕ごパン」のレシピ：[パン]「秋の贈り物」、入刀です(^^♪
パンを結んでいるのは「かんぴょう」です。これなら食べれるし、かわいいし。特にむずかしくもなく、それでいて、なんだかかわいいフォルムが○。
http://blogs.yahoo.co.jp/moriagari88/20483504.html

「かんぴょうでパンを！アイデアがすごい！」

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＝２００６年８月１７日収集分＝

＊Delicious living,Happy sign : 干瓢と蓮根、ほうれん草の醤油煮
長いこと出番を待っていた蓮根と、彩りにほうれん草も手にとって、さぁ　Let's　Cooking♪
http://futaha.exblog.jp/2991796

「ほんと、ほうれん草の彩りがきれいで食欲が増します」

＊おたかのクックレシピろぐ：かんぴょうの胡麻和え
かんぴょうは水洗いして3cm位に切り、良くゆでる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/35975956.html

「料理もシンプル、レシピもシンプル。でも美味しそう」

＊ AisyaのBlog：【料理】かんぴょうのゴママヨネーズサラダ
歯ごたえがあって、結構食べでがあります。ちょっと酸味があるので、すっぱめの味付けが合うと思います。
http://aisya.at.webry.info/200606/article_11.html

「おうちに帰れば、美味しいおつまみが待っていますよ」

＊ 楽しいマクロビオティック生活：【レシピ】かんぴょうのハヤシライス風
かんぴょうを適度な長さにきり、しょうゆをまぶし、茶漉しで地粉をまぶしておく。
http://macrobiotic.at.webry.info/200606/article_21.html

「味付けは豆味噌としょうゆなんですけど、見た目がね」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：かんぴょうの白美人和え
いつも脇役であまり目立たない干瓢ですが、実は食物繊維が豊富で腸内環境を整えるのに最適
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-883.html

「だから白和えをあえて美人合えって名付けたのかな」

＊偽インド人のベジタリアン日記：アスパラガスのかんぴょう巻き
出来たかんぴょうの照り焼きを茹でたアスパラガスに巻き、爪楊枝でとめる
http://www.nandifarm.com/P_BLOG/article.php?id=198

「インドに恵方巻きの風習はないですよね？」

＊かきたまの美味しいおいしい：かんぴょう巻き
かんぴょうを酢飯の真ん中に置き、巻きすで手前から巻く。食べやすい大きさに切って盛る。
http://kakitama.blog53.fc2.com/blog-entry-247.html

「見た目は不細工でも美味しければ合格よ〜ん」

＊マクロビオティック・健康レシピ:かんぴょうとごぼうの味噌煮　
かんぴょうはかぶるくらいの水で戻し、ざく切りにする。戻し汁は、使うので捨てないこと。
http://macrobiotiquerecipe.blog56.fc2.com/blog-entry-10.html

「しょうゆ味じゃなくて味噌で煮るのね！画像がほしい」

＊新人★ちびまるもが行く！：かんぴょう入りカニ玉
かに玉だけだとちょっと物足りないけど、かんぴょうが入ると食べ応えだけでなく、見た目も涼しげで◎だった
http://ameblo.jp/chibi-marumo/entry-10015403082.html

「その気持ち、わかります！」

＊栃木での新婚生活：8月9日　かんぴょうの甘酢漬け、など　
節分の巻き寿司 に使ったかんぴょうをずっと置いてて、今日はそれをたくさん使うメニュー
http://ameblo.jp/new-days55/entry-10015674190.html

「かんぴょうの味噌汁も、簡単で美味しそうです」

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カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月18日 10:06 | コメント (0)

 

蕎麦粉（そばこ）

「蕎麦粉（そばこ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月６日収集分＝

＊元気ママのキッチンより♪：自家製りんご酵母でミルクフランス♪
[そばぼうろ]茶色いのは、蕎麦１００％の色です！！カリッとして美味しい〜〜〜！！いい香り！！
http://blogs.yahoo.co.jp/rokkamama/45659656.html

「濃い日本茶飲みながら食べたい！」

＊ＥＮＪＯＹ！！：りんごとそば粉のケーキ
１８０度のオーブンで５０〜６０分焼いて、竹串をさして焼き具合をみる。オレンジジュースを葛粉でとろみをつけて、ケーキにかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/keisuke_mama/17002222.html

「具材それぞれの味がしっかり分かりそうです。」

＊ウサコのひとりごと：そば粉のクレープ
このクレープで生クリームとバナナやリンゴのフィリングを包んだり、するとスイーツに変身です。
http://plaza.rakuten.co.jp/usako0211h/diary/200704240000

「自分オリジナルのレシピをたくさん増やそう！」

＊Honey's Kitchen：そば粉のガレット
そば粉１００％でなんとか作りたくて辿り着いたのは、「そば粉と水」のこのレシピです。おかずクレープとして、美味しく頂けるので、気に入っています
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/1b1490039637f13539b7e4cae85d3620

「そば粉と水だけでもこんなにふっくら焼けるんだ〜。」

＊tottomamaのおうちゴハン：そば粉のガレット ハムチーズ
今日はハムとチーズだけど、これに卵をおとしたりきのこのソテーをのせたり、アレンジはいくらでも出来ます。サラダを添えてどうぞ！
http://blogs.yahoo.co.jp/brownrai928/4315566.html

「材料も作り方もシンプル！なのにオシャレなんです。」

＊定年後の楽しみ：そばフレープ
ボールに１００CCの牛乳を入れ、たまご１ヶをいれて良くかき混ぜます。その中に１００グラムの蕎麦粉をいれ混ぜる。フライパンに油を少し敷き焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/sdh16211/31736785.html

「おやつにもゴハンにもなる簡単レシピ♪」

＊自家製＆こだまちゃんのぱんたちとLOHASなベジタリアンへの道♪：そば･･･
高温→低温で焼くことでカリッとした香ばしい食感になりました。石臼引きのそば粉と黒ゴマの風味がとってもよかったですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/pankoubouai/diary/200705200000

「体に良いものばかり♪とても美味しそうです。」

＊Hola!：そば粉のクレープ
真ん中に卵を割り入れて、好みでハムや野菜を載せ、おろしたチーズを載せる。溶かしバターを塗り、130℃のオーブンで白身が固まる程度に焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/mexico0608/19588354.html

「どんな具を乗せようかなってワクワクしますね♪」

＊blooming cafe：そば粉のマフィン
あたたかいうちに、ジャムやバターと一緒にどうぞ。朝食やティータイムのお供に。冷めたマフィンにピーナッツバターをのせてみたらかなりイケた！！
http://blog.goo.ne.jp/kiwismile/e/1fa1538a2bc037c409bcc53d1597d906

「マヨネーズつけても美味しそうな雰囲気です。」

＊美味しいブログ：そばがきを作ろう
醤油やそばつゆで食べるのが一般的ですが、ゴマダレなどもいいかも。ビールのつまみには、最高!!おいしい。口の中で、そばの香りが広がります
http://plaza.rakuten.co.jp/tsukarus/diary/200705250000

「この味が分かるようになったらきっと大人ですよね。」

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＝２００７年３月１２日収集分＝

＊ママノメモ：本日のおうちCafe♪
[パンケーキ]焼けたら、きな粉バター（きな粉とバターを混ぜるだけ。お好みでお砂糖も。）と、黒蜜をかけて♪
http://air.ap.teacup.com/mamanomemo/26.html

「うわ〜美味しそう。食べたい！食べたいっ！」

＊日々の器　と小さなレシピ：お茶のお花。
[蕎麦ぼーろ]絞り袋にいれて、直径１�僂痢�を花形に少し離してつなげる。１７０度に予熱を上げたオーブンで１５分焼く。
http://ginkayome.blog66.fc2.com/blog-entry-23.html

「可愛らしい。お茶の時間がたのしみですね。」

＊わらわらにっき：ガレットとシードルと
一晩寝かせることで生地にしっかり粘りが出て、焼き上がりがキレイにできます。半熟卵がいいですね。２枚もあると結構お腹にたまります。
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2006/10/post_8f14.html

「オシャレだな〜。思わずウットリしちゃいました。」

＊開運　恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ：クレープ・オテロ
小麦粉だけだと重くなりがちですが、そば粉が入ると軽く上品に仕上がり、胃にもたれず、ヘルシーにいただけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/42616888.html

「上品で優雅♪お家がレストランに変身しそう。」

＊そば粉屋で生まれたネコ(=｀ェ´=)：そば粉アイスクリーム
アイスクリーマーがなくても簡単に出来ますよん♪牛乳を低脂肪、生クリームを植物性にしてつくるとさらにそば粉の香りが引き立ちます。
http://blogs.yahoo.co.jp/soba_manekineko/5647620.html

「風味豊かなアイスでしょうね。とっても素敵です。」

＊窯元のしっぽ：塩蕎麦がきで香を味わう
誰にでも簡単に蕎麦を楽しめる蕎麦がきを作ってみました。蕎麦の香を存分に堪能できると思います。是非お試しを！
http://blog.shionoya.jp/?eid=156446

「大人の雰囲気満点。お酒と一緒に楽しみたい。」

＊暮らしの楽しみ：ガレット・コンプレットもどき
軽い感じで食べたかったので精進料理の本に載ってたレシピを更にアレンジ。なのでタイトルが「ガレットもどき」なのです。
http://blog.goo.ne.jp/au_naturel/e/2730865cefe9009612d29e7daaa40663

「美味しそう！休日の朝ゴハンはこれにしよっと。」

＊du_ub：ガレット生地
私たちのカフェの主力メニューである、そば粉を使ったクレープリー「ガレット」。お客様よりお問い合わせいただきましたので、レシピを紹介します。
http://blog.drecom.jp/du_ub/archive/1269

「カフェのレシピなら試すしかないですよね。」

＊フロルの食欲：そば粉のバナナケーキ（レシピ）
ナッツを散らして、１８０℃のオーブンで３０〜４０分焼く。簡単な割には美味しい♪・・・と思っているのですがいかがでしょう？
http://floru.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/recipe_d365.html

「甘くて香ばしい良い香りを想像しちゃいます♪」

＊Volere e Potere!："手作り"が止まらないっ
[手打ち蕎麦]今回は、蕎麦の味を楽しむ為、"盛り"で頂きました。長ネギ、刻み海苔、わさびの薬味もどうぞ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/miotesorotvb/45384035.html

「自分で作る蕎麦の美味しさは格別でしょうね！」

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＝２００６年８月１７日収集分＝

＊ジャンショーグンの農林水産業：そばの栽培＆作り方
そばは新鮮なそば粉ほど風味が優れます。取れたてのそば粉を使って、そばを打ってみましょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/jang_shogun/35318249.html

「ざると盛りの違いは、本当はつゆの出汁だそうです」

＊チベット食堂 : 揚げ蕎麦団子
形を整えてカラリと素揚げにする。蕎麦打ちのようにこねなくて良いです。生地がまとまればOK。
http://zazamaru.exblog.jp/5047987

「そばがきを揚げればいいのかな？その方が香ばしいかも！」

＊Mama'S Cafe ： そば粉と黒豆のビスコッティ
簡単で失敗するコトがありません（笑）日持ちもしますのでイッパイ作って密封容器で保存しておくと便利ですよ
http://soulsong.jugem.jp/?eid=292

「手作り感のある素朴な雰囲気で、なんかロハスっぽい！」

＊ＫＥＩＫＯ ＳＴＹＬＥ :手作りそばぼーろ
味は､まさに市販のそばぼうろと同じ!!!でも､焼き加減が少し足りんかったかなぁ (￣〜￣)ξ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/k010421/13331234.html

「きれいに焼きあがってますよ！大きさはマチマチですが」

＊そば粉deパンケーキカフェ : 蕎麦くるみ＆くるみパンケーキ
そば粉だけだとパサついてしまうので白玉粉を入れてもっちりさせようと思いました。
http://spancake.exblog.jp/2896784

「肝心のクルミの部分に焦点が合っていないのが残念！」

＊ひなとママの成長日記：そば粉と長いものチヂミ風
長芋はよく洗って、皮ごとおすりおろしてボウルに入れる。そこに塩とそば粉を加えて混ぜ合わせる。
http://blog.goo.ne.jp/fuu_1972/e/de7dd8f3b62b57baabdaef6135932e1a

「長芋を敬遠せずにおろして使うあなたは偉い！」

＊ハラペコマロン：そば粉クッキー
無塩バターだけのシンプルなクッキーでも、そば特有の香りがあってわりとおいしかったです
http://ameblo.jp/marronrecipe/entry-10015176213.html

「骨の形にって、それは愛犬のマロン用ですか？」

＊モンブランのお弁当日記☆〃：そば粉みたらし☆
このたれがおいしくできた！もっちもっち、甘くてほんのりそば粉の風味がします。
http://blogs.yahoo.co.jp/kulynecs_25/15117680.html

「蕎麦の香りに醤油の風味！考えてみればナイスです」

＊沖縄・愛でいっぱいの地球：そば粉のパンケーキ
上にサラダ菜とトマトをのせてニンジンソースをかけました。とってもおいしかったです。
http://ameblo.jp/chikyu/entry-10015471994.html

「シンプルだから、軽食にもおやつにも合うのですね」

＊スノージャンキー：そば粉のクレープ
甘くないクレープをガレットと言うらしいです　これはなかなか美味しいです　ブランチなんかに調度いい感じ
http://blog.goo.ne.jp/udfree/e/368056ccea67628048b4708f39069194

「そばがきがいきなりおされなフレンチに変身！」

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カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月18日 09:48 | コメント (1)

 

くるみ（胡桃）クルミ

「くるみ（胡桃）クルミ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月４日収集分＝

＊我が家のお酒のつまみ：なすとカニカマのくるみ和え
なすは縦半分に切って薄切りにし茹でて冷水に取りよーく絞ります。カニカマは細くさきます。�，鉢△鬘繊舛馬造┐泙后�
http://blog.livedoor.jp/yosi771/archives/50782367.html

「調味料は砂糖と醤油だけ。お手軽レシピです。」

＊壺中天〜〜ｺﾁｭｳﾃﾝ〜〜：レシピ：くるみの大葉つくね
火が通ったら○を入れ、蓋を取ってたれを煮詰める。水分がとんだら完成。すぐ焦げるので離れないこと。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/32826364.html

「カロリー低そう。色々なソースで楽しみたいな。」

＊こぶた（坦坦）のマイブーム：簡単料理「山菜のくるみ和えもの」
混ぜ合わせるだけ！１時間ほど冷蔵庫においてから、召し上がるとベストです！
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/20003282.html

「ただの和え物もクルミのこくと香りでとっても贅沢に。」

＊rieのクックCOOKクック：いちじくとクルミのケーキ！！
丸型で焼くと・・・カワイイメルヘンちっくではないですか？？仕上げに粉糖をふってもいいね。カットして生クリームを添えればステキプレートに
http://yaplog.jp/cookcookcook/archive/211

「しっとり、ずっしり。食べ応えありそうだな〜♪」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：濃厚チョコとくるみのしっとりケーキ　
こうして写真を見てみるとちょっとティラミス風？この上に乗ったクリームに焼き立てしっとりふっくらのチョコレートケーキを食べれば、もうにんまり
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/b106fa3ce9559ebc615e5f8135a64cf9

「渋いな〜。大人の雰囲気満点で色っぽい。」

＊marimo cafe：オレンジとクルミのさくさくクッキー
アーモンドプードルを入れたので、ほろほろと崩れるような食感に仕上がりました♪砕いたクルミも入っているので、カリカリとした食感が楽しめます。
http://marimocafe.exblog.jp/5515294

「キレイなクッキー♪いくらでも食べられそう。」

＊３人子育て食育ごはん：2007年5月30日　くるみクリームチーズ
クリームチーズ大好きさんは、どうぞ12分割で、チーズたっぷりパンをお楽しみください。
http://blogs.yahoo.co.jp/ukgo123/32933575.html

「口の中いっぱいにくるみの香ばしさが漂いそうです。」

＊ハルの文化的な生活：くるみと鶏胸肉のクリームパスタ
くるみ、イタリアンパセリを加えて、ざっくり合わせ、盛り付けて出来上がりぃ。くるみの香ばしさと甘さがgoodでありました。
http://blog.goo.ne.jp/halhal0303/e/b5fe90bccdbdfaf9c6bc7bf2216555c3

「くるみを入れると入れないとじゃ大違い！」

＊LOHAS＊MANIA〜菜食健美〜：アスパラとくるみのぺぺローンチーノ
パスタをフライパンに入れ、昆布だしを加え、サッと炒める。塩味が足りないようなら、少々加える。お皿にパスタを盛り、粗引きコショウをかける
http://plaza.rakuten.co.jp/lohasmania/diary/200706010000

「くるみの食感と香りがアクセントですね。」

＊丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」：クルミカレー
スパイスをきかせ、クルミでコクを加えた手作りのルゥーです。マイルドな味のスープカレーといった感じでしょうか
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2007/06/post_608.html

「カレーとは思えぬキレイな色。素敵です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月１１日収集分＝

＊天然naniの突撃リポート！！：おやつに「くるみゆべし」を作りました♪
ラップかけてさらに電子レンジ２分。くるみと白ごまを入れて混ぜ合わせる。まな板にきな粉を振り、平に伸ばして、適当にカットする。
http://blogs.yahoo.co.jp/clintsnani2005/45268160.html

「名前の通り、素朴で優しいお菓子の出来上がり。」

＊大分でパンをつくる：ドイツくるみパンのレシピ
数あるくるみパンのレシピの中でも先生一押しのレシピだそうです。Wのクープはウォールナッツの頭文字だそうです。くるみだから…遊び心ですね。
http://stepinoita.at.webry.info/200703/article_2.html

「焼き上がりが楽しみ。挑戦してみたいパンです。」

＊ﾛﾊｽな☆レシピ日記：クルミ入りいりこの田作り
フライパンをペーパーで拭き取り、ごま以外の調味料すべていれて煮詰めにぼしを入れて絡める。皿の上に広げて乗せたらごまをふる。
http://blog.livedoor.jp/glamgirl/archives/50690561.html

「カルシウム不足はこれで解消。常備しておきたい！」

＊**女力アップ！と育児日記**：胡桃＆アーモンドDeビスコッティ♪
取り出して１〜１､５センチの厚みにスライスし、切り口を上にして１６０度で２０分。意外と材料の種類が少なくて驚きました。
http://blogs.yahoo.co.jp/yoshikorikugaku/29139666.html

「シンプルで簡単。お菓子作り初心者の方必見です。」

＊ぱくちゃん！：レーズンくるみ食パン
我が家の定番食パンです。レーズンの甘さとくるみの香ばしさがたまらない！ホームベーカリーにおまかせレシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/y_pakuchan/46755203.html

「お家でこんなパンが食べられたらな〜♪」

＊きみぞうの　ちょいメシ：バナナくるみケーキ
型に生地を流しいれて、平らにならし、170度のオーブンで３０〜４０分ほど焼く。中央に竹串をさしてみて、生地がついてこなければＯＫ。
http://hushcook.exblog.jp/4913386

「食物繊維たっぷりで体に優しいケーキですよね。」

＊藍色うさぎ：黒糖胡桃のレシピ
黒砂糖が溶けたら先程ローストした胡桃を加えて絡ませる。出来上がったら粉末状の黒砂糖を入れたバットかお皿に取り出し満遍なくまぶす。
http://blog.livedoor.jp/cocoro25/archives/50919339.html

「小腹が空いた時にパクッ。香ばしそうです。」

＊pontaの台所：くるみパン　と　握り寿司
白神こだま酵母で作った胡桃のパンです。胡桃入りの生地のアンパンは、個人的に大好きなんです！
http://plaza.rakuten.co.jp/saezo/diary/200703090000

「噛めば噛むほど美味しさを実感できそうなパン！」

＊みろり家の生活：おさらい
[くるみだれ]胡桃をからいりしフードプロセッサーにかけ調味料を合わせます。ちょっと甘めのタレなので我家では少し甘みを抑えてます。
http://mirori.jugem.jp/?eid=558

「このたれ、覚えておくと料理の幅が広がりますね！」

＊イタリア生活ブログ!：お菓子レシピ：クルミケーキ
１８０℃のオーブンで２０分、１６０℃に温度を下げて約２５分焼きます。とっても簡単！ただ混ぜるだけで出来ます。ハンドミキサーは要りません。
http://blog.mamma.ciao.jp/?eid=97524

「焼き色がキレイ。とっても美味しそうです♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１７日収集分＝

＊素敵な時間〜TEA FOR TWO〜：牛とクルミのバターライス
出来上がりのお味は・・・美味しい〜☆この味、和洋折衷な感じもするけど、すごく好き。
http://ameblo.jp/clover7013/entry-10014203639.html

「牛肉たっぷりで吉野家もびっくり！野菜もね」

＊milky home*。゜*゜ ...☆：かぼちゃのクルミあえ
クルミ衣の味を覚えてしまったら、ごまからクルミへ浮気しそう、、、（＾-＾*）
http://miyuwfeel.at.webry.info/200607/article_33.html

「味付けは普通に甘辛っくなるのかな？」

＊ちびっこAllyのぶつぶつ：クロカントノアの作り方
軽いんだけど、クルミの油分？かなあ。中が気持ちしっとりしたクッキーになるはず。
http://blogs.yahoo.co.jp/chippo_ally/15142180.html

「クルミとアーモンドで香ばしいクッキーです」

＊ビールのおともに！：“ くるみと赤味噌のゆべし ”
もちもち感の中に甘さと味噌のしょっぱさとくるみの香ばしいしょっかんが大人の味でおいしいんですよね。
http://blogs.yahoo.co.jp/sachacha5/38352700.html

「味噌を入れるのね？ビールのおともは無理かな？」

＊奥様は料理が苦手：くるみ入りバナナケーキ
70℃に予熱したオーブンで35分焼く　冷めたら冷蔵庫へ　しっとり系で食べ応えあります
http://blog.goo.ne.jp/tuna0725/e/79cd438dbb95a14c93a2f6abacb5a28e

「美味しそうなので、また画像アップしてください」

＊エコなおいしいレシピたち：くるみパン
こんなにおいしいのに、外国にはどこの国にもあまりくるみパンがないみたいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanzee00/15453589.html

「たくさん作って、その美味しさを伝えましょう！」

＊☆Handmade☆ ちっちゃなﾋﾞｰｽﾞのﾃﾃﾞｨﾍﾞｱとお花達：キャラメルくるみケーキ
結構うまく焼けたでしょ？いつものレシピにちょっとアレンジを加えただけの４０分作成ケーキです。
http://ameblo.jp/floreale/entry-10015608729.html

「クルミにバナナを加えたケーキ、紅茶で幸せに」

＊ご飯？それとも、ごはん？：チョコチップとクルミレーズンのドロップクッキー。
保存は密閉した瓶や袋に入れておくとサクサクしたクッキーが２，３日楽しめるよ。
http://yaplog.jp/occo-bisco/archive/132

「なんでドロップなんだろ？瓶詰めだから？」

＊とらにゃんこの生活：生ハムとくるみの混ぜご飯
くるみは食べやすい大きさに刻み、フライパンでから炒りする。
http://blogs.yahoo.co.jp/toranyankomama/17038126.html

「生ハムは後から混ぜるのね！なら美味しいと思う」

＊野菜レシピで今日も元気：==レシピ おたま菜のくるみ和え==
おたま菜とくるみの薄切りを加えて混ぜあわせてから器に盛り付けます。
http://www.sugiuratouki.com/mt/recipi/archives/2006/08/post_464.html

「おたま菜？たい菜？杓子菜？うーん見たことない！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月18日 08:20 | コメント (0)

 

まいわし（真鰯）マイワシ

「まいわし（真鰯）マイワシ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月１４日収集分＝

＊takiの小さい旅：いわしのアクアパッツァ
この料理、ちょっと感動でした。味付けも作り方もシンプルなのに、しみじみと美味しかった〜(o^-')bいわしの生臭さも全く無し。
http://blog.so-net.ne.jp/taki_smalljourney/2007-07-08

「生臭さが全くないのが嬉しいですね」

＊おいしかった会のおいしいレシピ：いわしのオーブン焼き
パン粉をかけて、その上から残りのオリーブオイルを回しかける。180℃のオーブンで20〜30分、表面にこんがり色がつくように焼く。
http://oishikattakai.blog114.fc2.com/blog-entry-3.html

「黒胡椒の組み合わせがGOOD」

＊私、魚屋のおばちゃん♪していま〜す： 我が家の晩御飯・・・・・真いわし〜〜♪
[いわしの梅肉巻き]うちの梅は少ししょっぱいけど脂の乗った真イワシにピッタンコです。蒸し暑く食欲のないときの一品にいかがでしょうか〜♪
http://sziandmaguro-53.at.webry.info/200707/article_3.html

「自家製の梅干なんですね！」

＊ひよっこ妊婦の食生活：蒲焼＆ヒジキ
油を引いたフライパンでイワシを両面焼き付ける。調味料をすべて加え，時々ひっくり返しながらタレが煮詰まるまで加熱して出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/ukolinlin/14084412.html

「たくさん食べられそうですね」

＊浜のかぁちゃん奮闘日記：喉元暑さをすぎれば・・・・・
[いわしの簡単煮]煮立たせたら中火にして、いわしを中に入れる。入れたら落し蓋をして煮る。煮汁がなくなるまで煮たら完成。
http://ameblo.jp/alphapresents/entry-10045012715.html

「本当に簡単に作れますね」

＊はっぴ〜☆らいふ 【あきの日常のあれこれ】：鰯の梅干煮
鰯を重ならないように並べ、落し蓋をして弱火で煮詰めていく。煮汁少なくなってきたら、鰯に煮汁をかけながらもう少し煮ていき出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/akko1130love/1531807.html

「臭味も取り除けそうですね」

＊タロパパの部屋：ＲＥＤ　ＣＵＲＲＹ＆『イワシの蒲焼』
両面焼けたら市販の蒲焼のタレ（２倍に薄めた物）に馴染ませる！これで出来上がり！御飯の上にのっけたら完了です。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/tarousannopapa/24563815.html

「この焼き色がたまりません」

＊簡単な居酒屋レシピ：鰯と茄子とトマトのミルフィーユ
鰯と茄子の片面にチーズを乗せ、トースターでトマトと共に焼く皿に７の茄子、トマト、鰯の順に重ね、細切り茗荷を添える。
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/23986196.html

「とても手が込んでいますね」

＊３人子育て食育ごはん：2007年11月2日　夕食（いわしの蒲焼き丼、ほか）
しょうゆ、砂糖、酒、しょうがを入れて、ちょこっと煮れば出来上がり。ご飯に海苔をしき、いわしをタレごとのせて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/ukgo123/37655594.html

「とても豪勢な夜ご飯ですね」

＊料理レシピ集：真いわしのフライ【ラッキョウ入り）
パセリはみじん切りにする。ラッキョウとパセリを真いわしにはさむ。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、油で揚げる。
http://ryour.blog87.fc2.com/blog-entry-8.html

「ラッキョウ入りとは面白いですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年５月１９日収集分＝

＊新佃島・映画ジャーナル：イワシを煮る
[マイワシの梅煮]部屋中に醤油の煮えたニオイが立ちこめ、空気清浄機が回る。煮上げたイワシは蓋のできるホーロー容器に入れて冷蔵庫へ。
http://hattori.cocolog-nifty.com/brog/2004/10/post_16.html

「梅煮にしても良さそうですね」

＊買い物ログ：酒のつまみ的真鰯
[イワシのトマトとチーズ和え]手開きしたいわしにチーズをはさみ、トマトと一緒に耐熱容器に並べて、オーブンで20分。これで完成です。
http://www.skoji.jp/movabletype/2005/09/post_245.html

「簡単に作れるけれど、とてもおいしそう」

＊よ〜い！ドン♪：オイルサーデンの作り方
オイルサーデンと油を入れ、スライスしたたまねぎと一味をふり、火にかけます。たまねぎがしんなりしたら、しょうゆをかけて出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/h_sakura3619/37446045.html

「写真つきのレシピがとても分かりやすい」

＊まさばば日記： いきなり黄金伝説」で魚料理
[いわしのチリソース煮]水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。イワシにチリソースをかけて、ごま油を回しかける。最後に刻んだパセリを飾れば完成。
http://plaza.rakuten.co.jp/chaababa/diary/200607070000

「104匹ですか。すごい量ですね」

＊主婦から見た楽天的節約生活のススメ：イワシのオーブン焼きを作ってみました
オーブンは、電子レンジが同時に加熱するタイプなんですが、それだと200℃で13分位でした。オーブンの機種によって加減すると良いようです。
http://plaza.rakuten.co.jp/janetan/diary/200608290000

「今の季節でも食べることができますね」

＊熱き心に〜北国の根魚たち　北海道の釣り：アジ・マイワシのたたき＆なめろうレシピ（寄稿）
細かく切った万能ネギまたはアサツキを、切り刻んだ身と混ぜ、大葉、みょうがも入れます。最後に卸し生姜をのせ、醤油をかけ食べます。
http://plaza.rakuten.co.jp/hagotoko/diary/200609280000

「応用編も是非試してみたいですね」

＊ほっとチョコレート：イワシのマリネ・カルパッチョ風？レシピ。
３ミリ間隔で軽く包丁を入れながら骨切りのつもりで、適当な大きさに切ります。お皿に盛りつけたら、オリーブオイルをまわしかけます。
http://kirimama-marron.blog.drecom.jp/archive/672

「コショウをたっぷりかけたら良さそう」

＊♪ いつまでもピュアなハート? ♪：成人病予防＆金欠病？におススメ〜イワシの梅ショウガ煮〜
沸騰したら、アクを取り除き、中火にする梅干を入れ、落とし蓋(クッキングペーパーorホイルで代用)をし、水分が少なくなるまで煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/ayanomomoirokataomoi/25032163.html

「翌日のほうが味が染みておいしくなるんですね」

＊ぼうずコンニャクのお魚三昧日記：マイワシの天ぷら
他には天ぷら地に卵黄を入れる、マヨネーズを入れる、食用油を加える、青海苔を混ぜ合わせる。これを表面をカラッと、中をフワリと揚げる。
http://uma-i.seesaa.net/article/29592105.html

「イワシの天ぷらは確かにおいしいですね」

＊いつもニコニコ(^-^)していたい：黒キャベツ
[イワシと黒キャベツのマリネ]味がなじむまで最低でも半日間置く。イワシを一口大に切り、赤玉ねぎと黒キャベツと共に皿に盛り、E.Vオリーブ油を回しかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/chizurukawahara/47190356.html

「黒キャベツとイワシの組み合わせがgood」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１６日収集分＝

＊ご飯がまってる：貴重？マイワシの塩蒸し
ふっくらつやつや塩蒸しにして頂く。カボスと大根おろし、練り香味唐辛子を添えて…んーウマ！イワシエライ！！
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=35

「鯨が増えすぎて食べちゃうから減っているってホント？」

＊きよんちの食卓日記：いわしのマリネとチキンスープ
お刺身ようの鰯を見かけると食べたくなる私の好物　パクチーが無く買って来てもらいました
http://blogs.yahoo.co.jp/puutinmama/14035684.html

「料理法不明！ただ酢に漬ければいいのか？してパクチーは？」

＊料理する社労士:不撓不屈（ふとうふくつ）いわしの梅干し煮
今ひとつ、いわしの梅干し煮がうまくいかない。苦手意識が高まりつつある。どないしょ。
http://ameblo.jp/torazo3/entry-10005655784.html

「迷ったら基本に戻れということでレシピどおりに作ってみれば？」

＊MAMMA ho fame!!!：◆イワシのベッカフィーコ　ヴォングスタイア風◆
そもそも、鰯のベッカフィーコというお料理は、シチリアの郷土料理。たくさん獲れる鰯で作ったそうな。
http://buongustai.exblog.jp/2829581

「日本でもまたたくさん獲れるようになるといいですね」

＊おさら日和：鰯のムニエル 梅風味の出汁添え
鰯のムニエルを、梅干しとミョウガの香りの出汁につけながらいただきます。
http://osara.exblog.jp/1456490#1456490_1

「いわし料理がこんなにも小粋になるものか？京風なのかな」

＊つれづれなる日々：今夜の夕ご飯＝４月２７日の夕ご飯 真鰯の蒲焼丼＝
ほっとする味でした．こういう料理を作って食べてほっとできる自分は，生粋の日本人だなぁ…って
http://blogs.yahoo.co.jp/con_brio_hal/33089415.html

「でもいわしが減っているっていわれると･･･日本の将来が心配です」

＊Healthy Tomyの晩ご飯日記：鰯の有馬煮とアスパラとコーンのかき揚げ
鰯や鯵は夏が旬な美味しい魚、実山椒で煮るた上品ですっきり味にお酒もすすんじゃうよ。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/06/post_a855.html

「こりゃまたきれいな盛り付け＆お写真。そりゃお酒もおいしいよ」

＊TEATIME WITH 2DOGS：いわし料理に挑戦！
[つみれ汁]出汁をとらなくてもマイワシの出汁がたっぷり出て、すっごく優しくていいお味になるんです！
http://blogs.yahoo.co.jp/picocre/38665640.html

「凄い量をミンチしましたね。お椀の前になめろうもね」

＊おいしい！たのしい！だいすき！：旬の〜真いわしの香味つみれ鍋〜
野菜もちょっと買い足してみました。セロリ、長ネギ、ミョウガ、アスパラガスがとても合います☆
http://blog.livedoor.jp/banbina55/archives/50505768.html

「味噌ベースの汁にセロリ？アスパラ？でもおいしそう！」

＊pocket magazine !!：いわし料理
バター（２０ｇ程度）、赤ワイン（適量）を入れ少し煮詰めて塩、コショウで味を調整して、いわしにかけて、出来上がり〜
http://plaza.rakuten.co.jp/graziemille/diary/200507310000/

「赤ワイン付け鰯の半ムニエル焼き？なにせ料理名がないもので」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月17日 15:48 | コメント (0)

 

毛がに（毛蟹）毛ガニ

「毛がに（毛蟹）毛ガニ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月１６日収集分＝

＊気まぐれ果実の３分クッキング＋α：常夏のカニちゃんぷる♪
そのまま食ってもうまいが、カニ味噌とマヨネーズを混ぜたソースをかけて食うと、これが最高にうまい！！
http://blogs.yahoo.co.jp/peizan/6257221.html

「ゴーヤとチャンプルするかな？カニのカニミソ和えに賛成！」

＊海・旅・食。：ワインとイタリアン鍋
毛ガニが入っています^^ 魚介のダシがでたところで、トマトリゾット風にすると 激ウマです！
http://kiko63.blog25.fc2.com/blog-entry-31.html

「ブイヤベースに近いのかな？ローリエが入らないか？」

＊酔っ払いけんちゃんのおつまみレシピ：カニクリームコロッケ
今日は毛ガニを使いました。ミソを隠し味に入れてみました。剥くの疲れたけど(T_T)
http://blogs.yahoo.co.jp/pkfgf199/35363633.html

「残りのミソは捨てちゃったりしてないよね？」

＊おーのブログ♪：毛ガニ♪
足の方はすこしだけ、蟹クリームのパスタに使用。他には、海鮮味噌汁としても使用。
http://blog.goo.ne.jp/ohchandesu86/e/a6cac1fcf5f080d4eed2e510fc819984

「トマトを入れた赤いクリームソースが面白い」

＊Jammin's Body & Soul：毛がに♪
平内産トゲ栗蟹を購入、美味いよ！美味い！！今の毛がには最高に♪♪♪お花見に毛がにと日本酒最高ですね〜キャッ
http://jammin-wave.at.webry.info/200605/article_1.html

「普通の毛ガニとちょっと違う？少し小さいのかな」

＊モリゾーと一緒にのほほん日記：カニ飯
毛ガニって初めて殻を割ったよ。ネットで手順を見ながら恐る恐る。
http://blog.goo.ne.jp/nishi63yakyu-g/e/ba91f2e2ab28077553e9c7960fe7e379

「毛ガニの殻って割り方があるの？包丁でバキじゃだめ？」

＊空飛ぶ食いしん坊、料理は楽しい！！：毛がにのカルボナーラ
ミソは蟹みそだよと言っていたので身から蟹みそをはずして別に卵とチーズの中に入れて和えます。
http://blog.so-net.ne.jp/michael_h/2006-06-21

「美味しいのはわかるけど、殻を飾るのは大胆素適」

＊寿司屋のおかみさん小話：かに飯の作り方
今日は、絶品かに飯レシピです♪ 美味しくする秘訣は、愛情をたっぷりこめることです！（＾＾）
http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-219.html

「そっか！炊き込めばいいってもんじゃないのね」

＊Cookingジネコ：カニの押し寿司
家で握りは難しいけれど、押し寿司だったら気軽に作れますよね。
http://ryori.jineko.net/blog/2006/07/post_263.html

「きれいに豪華にできました。写真写りもバッチリです」

＊めし日記：カニの白味噌風呂
贅沢味噌汁♪出汁のつもりでしたが、毛ガニも食べれマシタ♪ハサミでバリバリ切って、かぶりつき。オホホ
http://blog.livedoor.jp/meshi_meshi/archives/50656485.html

「美味しいけど手や顔がべちゃべちゃになるのよね！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月17日 15:14 | コメント (0)

 

かまぼこ（蒲鉾）カマボコ

「かまぼこ（蒲鉾）カマボコ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月２２日収集分＝

＊いなくみのお料理日記：冷たいスープそば
すだちをギュッとしぼって、冷たいスープにひろがるすだちのさわやかな香り。大きなサラダボールに入れて取り分ければパーティーメニューになります。
http://hanagatami.moe-nifty.com/blog/2007/07/post_71db.html

「暑い日に食べたい一品ですね」

＊はなまるマーケット今日の料理レシピ&おめざ
[クーブイリチー]酒・砂糖・しょう油を入れ、10分くらい中火で煮る。汁気がなくなったらかまぼこを加え、弱火で汁気がなくなるまで煮る。
http://hanamaru-recipe.seesaa.net/article/49859371.html

「しっかりとした味付けが魅力的」

＊SATOMI-Diary：簡単おかずレシピ
[かまぼこの梅肉あえ]作り方はきゅうり、かまぼこ、人参を同様に千切りにし、人参をさっとゆでる。Aと1を混ぜあわせ出来上がり♪
http://ameblo.jp/satomi0808/entry-10041856299.html

「ちょっと意外そうな組み合わせがGOOD」

＊ケロロ工房：かまぼこの焼肉風炒め
かまぼこを焼き色をつくまで香ばしくいためる。しょうゆ、みりん、にんにくを加え、さっとからめて青ねぎを加え、手早く混ぜる。
http://blogs.yahoo.co.jp/gunsou_rabo/36308032.html

「香ばしい香りがたまりませんね」

＊グータラ主婦の超簡単＆適当レシピ：超簡単☆八宝菜
白菜がしんなりしてきたら、八宝菜の素を入れて全体的に絡まったらお皿に盛って完成です。超簡単＆スピーディに晩ご飯のおかずが完成です〜。
http://suiren02.blog117.fc2.com/blog-entry-1.html

「簡単に作れるのがGOOD」

＊とし爺のプログ：のんきな男の手料理
[冷やし・けんちんそうめん]葉の部分を加え、調味料を加え、粗熱を取ります。器に水気を切った(1)を盛り、(6)をのせ、(2)をかけ、白ゴマをふります。
http://blogs.yahoo.co.jp/okamoto80jp/19202667.html

「栄養も十分補充できそうですね」

＊八百屋まっちゃんちの料理：かまぼことみつばのわさびあえ
みつばを熱湯に通す。両方ともさめたら、わさびを溶いた割りじょうゆであえる。器に盛ってもみのりといりごまをふりかける。
http://blog.goo.ne.jp/matumuraseika/e/662bb7432e982ff7265923d47696bed9

「軽く食べたいときに便利ですね」

＊Scratch house：信州蒸し
水溶き片栗粉でトロミを付けて、かけ汁をつくります。(3)に結びミツバをのせ、(4)をかけ、カマボコ、おろしショウガ、モミノリを添えます。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e47441.html

「盛り付けも丁寧で美味しそうですね」

＊美味しい国、四国レシピ。：かまわさチーズ天（かまぼこ＋わさび＋チーズの天ぷら）
イメージは居酒屋のおつまみ商品です。 簡単で、以外とヘルシーです。わさびがピリッときいてとってもお酒の供！
http://ogottuo.blog116.fc2.com/blog-entry-20.html

「お酒を飲みながら食べたいですね」

＊クオッタの家庭料理：和風スパゲティー
最後にパスタを入れたら出来上がり！盛皿にワサビを入れておき盛り付け！食べる前に良くワサビを溶かして食べてください。美味しいですよ！
http://papasan-genki-bicycle.blog.ocn.ne.jp/blog/2007/09/post_bf6b.html

「わさびの味がしっかりきいてそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月１３日収集分＝

＊なんちゃって料理人の和風レシピ：『白菜とかまぼこたまごとじ』
決してお店で売ったりましてません。(＾▽＾) 従業員のまかない食です。魚の切れ端や、肉の切れ端。野菜のクズなんかでよく作ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/odamaki_3/23050706.html

「美味い店の賄い料理こそ絶品だと言われています」

＊母と娘のコラボ料理ｅｔｃ：『切り昆布の煮物』
鍋に胡麻油を入れきり昆布を炒め、かまぼこ・しめじを入れ炒めます。これは長男が大好きで、ご飯の上に乗せて食べてしまうのです。うれしいですね＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/rsimama1242000/22920585.html

「ご飯のトモの条件をパーフェクトに満たしています」

＊我が家のお気に入りレシピ：+ジューシー+
[炊き込みご飯]深まる秋にこっくりとした沖縄風炊き込みご飯の味わい。ふ〜ふ〜ってしながら、あったかい味噌汁をお供に。がっつり頂けます。
http://scrapbook.ameba.jp/clover7013_book/entry-10019391088.html

「ゴロンとした豚バラの食感に沖縄風を感じます」

＊漂流のーと：オイスターソースの焼きうどん
すっかりそば党からうどん党になりました。いろいろうどん料理を試しているのですが、その中でもめちゃくちゃお手軽で実用的な一品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/wjbwj017/5364775.html

「うどんや具材もですが、ソースによっても味が違ってきますね」

＊肩の凝らないスローライフ：茶碗蒸し
とにかく、茶碗蒸しはご馳走なのです。うちでも大人気の茶碗蒸し。寒い季節にはよく登場します。男子は２杯食べます。
http://blog.goo.ne.jp/ashleywalk/e/f136456c9c6993dcc0ba4064b50d6a84

「具沢山な茶碗蒸しで、心も体もお腹もホコホコ」

＊JALホノルルチャーター便『機内食レシピを応募してハワイを当てよう!!』：冷やし茶碗蒸し
大人も子供も楽しめる茶碗蒸しをあえて冷やしました。メインが濃い味付けなので、あっさりしたものにしました。
http://hawaii-s.jal.co.jp/wasyoku/000146.html

「デザート感覚で頂いても美味しそう！！」

＊。・。・夢路日記・。・。：力作・・・茶碗蒸し・・・
今日の出来は最高でしたねぇ〜。いつも、「す」が立ったりするのですが。。。と〜っても　なめらかでしたよぉ
http://blogs.yahoo.co.jp/yumeji0131dx/5627435.html

「やっぱり、茶碗蒸しは火加減で決まりますね」

＊キムチレシピ：キムチ鍋焼きうどん
アツアツのキムチ焼きうどん！醤油がベースになっているの辛口 熟成キムチは、焼きうどんのつゆとの相性も抜群！です。どうぞおためし下さい。
http://www.koujuan.co.jp/recipe/2006/11/post_30.html

「熱々で、ピリ辛で・・・寒い季節のご馳走！！」

＊おひさまワールド：【今日の料理】けんちんうどん
袋に書いてある作り方だとあんまりおいしくできないので、長年の研究の末（笑）、ヘルシーな煮込みうどんに応用する方法を編み出しました。
http://ohisamaworld.livedoor.biz/archives/50643430.html

「切磋琢磨の成果がありましたね(^^)」

＊のほほ〜ん生活♪：ばら寿司
味を見ながら切る様に混ぜました。最後に片栗粉と水を混ぜた卵で錦糸卵を作ります。緑色のがないんで寂しいですが、こんな感じです。
http://ameblo.jp/chocotan430/entry-10019845859.html

「錦糸卵の作り方、勉強になりました」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１６日収集分＝

＊ごはん美人：エリンギと蒲鉾のカレーソテー【お弁当】
エリンギと蒲鉾を炒め、塩コショウとカレー粉で調味します。最後に刻みパセリをふりましょう☆
http://gohanchan.exblog.jp/4248166

「なぜか納得の組み合わせ＆味付け」

＊ふわの家計簿節約簡単レシピ＆ごはん日記♪：かまぼことブロッコリーの
[とびっこソース]ソースにしてかまぼこやブロッコリーと一緒に食べてみたら意外と美味しいｖ
http://ameblo.jp/fuwamama/entry-10011504887.html

「カマボコもテリーヌみたいなものですし・・・」

＊めんくい：カレーうどん♪
時々無性に食べたくなりませんか。エアコンがないときついけどね　作るのはあんがい簡単なんですよ(^^)
http://menkui1103.seesaa.net/article/19967271.html

「肉が少なくても油揚げとカマボコで大満足！」

＊虎次郎と焼酎：男たるもの料理すべき
今日は男の大胆料理編です。今回も３分クッキングでした。メッチャ美味かった。絶対に美味いっす。
http://blogs.yahoo.co.jp/akira10052000/37736183.html

「男の大胆かまぼこチャーハン？料理名も大胆につけてね」

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ：かまぼこのピカタ
とってもいい香り＆風味　あれだけあった乾燥バジルがあと半分になったよ。ビックリ！
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/39169680.html

「カマボコもバジル風味に調理されるとは光栄でしょう」

＊お気楽主婦の乳がん闘病記：ゴーヤチャンプル
夏にはぴったりの料理かも知れません。違う作り方などあったら教えてくださいね〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/stoem212/38130010.html

「カマボコを入れる？チャンプルだから硬いこと抜き！」

＊美味しい　優しい　お料理レシピ：夏のあんかけ焼きそば
ラー油をまわしてピリッと辛い塩味に仕上げました。安上がりで以外に華やか、しかも美味しい焼きそばです。
http://food-r.jugem.jp/?eid=148

「見た目は皿うどん風ですね100円かまぼことは思えない！」

＊酒と飯とバイクの生活：酒解禁
[そうめんの冷やし中華もどき]レシピなんて大袈裟なものでも在りませんが以外に合いましたよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/hayatoboon/40402839.html

「適当にあしらわれた油揚げがワイルド。二日酔いか？」

＊あんず日記：今日は　夜更かし〜
蒸さずに寒天で固める「ミルク茶碗蒸し」牛乳嫌いの私も　これなら食べられました。
http://anzu1958.exblog.jp/4319354

「卵は使わないくても、具は定番どおりがいいのですね」

＊azi　どこでおひるねしようか？：お盆最終日
うちの田舎では盆料理がいくつかあり　その中でも『だぶ』という料理　ものすごい勢いで皆さんたべられます（笑）
http://aziohirune.exblog.jp/3077818

「どこの郷土料理なのでしょう？球麩がやたら鮮やかです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月17日 14:40 | コメント (0)

 

きびなご（吉備女子）キビナゴ

「きびなご（吉備女子）キビナゴ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月２０日収集分＝

＊セブ島移住者の本音トーク：今日の料理
[佃煮]　…これって、地元のお米にも、冷や飯でなければ結構合います！また、冷蔵保存すれば、少なくとも2ヶ月は大丈夫ですから保存食として便利です。
http://blogs.yahoo.co.jp/gombiedon/15100545.html

「土地柄が味に滲み出ている感じですねぇ〜」

＊FINDNEWS：もうすぐお正月！！
[ゆず胡椒味の干し小魚]　いわしやきびなご等の小魚はオーブンの低温でカリッと折れる位に焼きます。冷めて器に取り出してワインやビールのお供としてカリカリと頂きます。
http://herbman.blog.ocn.ne.jp/findnews/2005/12/post_6c42.html

「一度オーブンで焼いておくのが香ばしさの秘訣」

＊ペンギン食堂：キビナゴとキノコの炒め物
一夜干しも美味いんですよ。このまま焼いて食べても良いし、南蛮漬けも良いなぁ．．．しかし、酒の肴にはさっと油で炒めたのも良いですね。
http://ameblo.jp/peguiwo/entry-10008577754.html

「キノコとの出逢いが新鮮な驚きをもたらします」

＊こぶたのこぶろぐ Hyper!! ：きびなごのり塩揚げ
買う時にママが「唐揚げがいいなぁ〜」って言ってたけん リクエストにお応えして、唐揚げにしてあげたとっ カリッと仕上げたとー
http://yaplog.jp/cobuta_2/archive/421

「のり塩という、一工夫が効いてます」

＊キラー★ストリート：きびなごの唐揚げ＆アスパラの豚肉巻き
きびなごに片栗粉をまぶし、唐揚げに。出来上がったら軽く塩をして、レモンで召上がれ！　青さかなのいい脂の風味がいいですね★ぱくぱく食べれます！
http://blogs.yahoo.co.jp/space_satoru2001/25429699.html

「おとなし過ぎず、出しゃばり過ぎない旨さです」

＊★☆ハチャメチャなブログ☆★：久しぶりにご飯ネタ
[ゆかり揚げ]　そのままの通り『ゆかり』っていうふりかけがありますよね？それをてんぷら粉にいれて揚げてみました。ほんのりと梅の味がしてなかなか美味でしたよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yoyoyo232373/909530.html

「ふりかけで梅風味をプラス・・・クリーンヒット！」

＊南薩Ｐｒｏｖｉｎｃｅの１２ヶ月：今日も花見♪
[ブス焼き]　鹿児島名物キビナゴを串に刺して塩を振って炭火で焼きます。熱でお腹がはじけて「プスッ」と言うので、プス焼き。
http://blogs.yahoo.co.jp/laboaaaaa/1331638.html

「大胆な料理。豪快に食べたいですね(^^)」

＊あまいものとあまくないもの ： 復活祭と冷蔵庫事情
[きびなごのフライと玉ねぎサラダ]　「刺身にして食べるといいよ！」と魚耕さんは言ってたけど、小さいきびなごはさっと揚がって骨まで食べられるとこが◎なんだもん。
http://tokyoko.blogspot.com/2006/04/on-devait-faire-une-petite-fete.html

「サラダ仕立てが好い〜。カリカリ、サクサク、ザクザクって感じ」

＊☆うかれポンチ!?な生活☆：きびなごの唐揚げ
きびなごの水けをふいて，塩こしょうをふる。にんにくをまぶす。片栗粉を薄くつけてあげる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ghrnj903/20737825.html

「きびなご料理の原点、それが唐揚げ(^^)」

＊*HALの賄いキッチンblog：チャンジョリム（牛肉の醤油煮）再び
[きびなごの佃煮]　友人がお土産に「きびなごのいりこ」を持ってきてくれました。お正月の田作りみたいな感じですね。美味しいいりこが手に入ったときもこの要領で。
http://hal84.exblog.jp/3969390

「生もいいですが、煮干を上手く利用できるといいですね」

＊あさゆみちゃんの子育て日記：きびなごの色彩揚げ
保育園で給食会がありました。その時に「きびなごの色彩揚げ」がでました。とっても美味しく、ゆみゆみは私の分までパクパク食べてました♪
http://yaplog.jp/asayumi7527/archive/32

「この保育園なら通いたいなぁ・・・もう少し若ければ(爆)」

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＝２００６年８月１６日収集分＝

＊節約ごはん。：バランスを考える一品に。野菜たっぷりキビナゴの南蛮漬け
キビナゴは味がつきやすいので、最短１時間程でも十分おいしくいただけます。
http://s-gohan.jugem.jp/?eid=19

「揚物に飽きたら南蛮漬け、野菜もたっぷり食べられます」

＊レイコさんの台所ノート：カルシウムたっぷり、キビナゴの黒酢サラダ
あつあつのものをサラダにのせて食べるレシピのひとつです。丸ごと揚げて、骨がぜんぜん気にならないのがいいですね。
http://reikitchen.exblog.jp/1967866

「からし菜をサラダで食べられる、きびなごマジックですね」

＊ノアノア通信：大根おろしと葱
[きびなごの丸ごと煮]大根おろしと葱をタップリ乗せ熱々をいただきました。りっぱなメインの魚料理になりました。
http://d.hatena.ne.jp/noahblog/20051202/p1

「酢橘をちょっと搾って、辛目の冷酒ですかね」

＊美味しい 優しい お料理レシピ：切干大根
「昆布」と「きびなご」のだしで炊きました。高野豆腐の煮物同様定期的に食べたくなる「おかず」です。
http://food-r.jugem.jp/?eid=52

「きびなごがいい仕事しますね。でもその後は行方知れず？」

＊ぴこちゃん家のおいしいごはん：お得でめっちゃおいしい☆きびなごの天ぷら
めちゃめちゃ安いですよねー！！なのに！天ぷらや唐揚げにすると簡単でおいしい最高のおつまみになります
http://blogs.yahoo.co.jp/nonchangrecipe/23905457.html

「抹茶塩で食べるとは、ビールが何本も空きそうです」

＊こぶたのこぶろぐHyper!!：きびなご餃子
小ねぎを使って、さらに、味噌を入れて臭みを消したと魚臭さは全くなくて、食感もまるで餃子っっ
http://yaplog.jp/cobuta_2/archive/423

「ここまで活用できたらキビナゴ漁協組合から表彰ものです」

＊くもりのち晴れ徒然日記：きびなごのフライカレー風味
バイクを置きに帰って来た旦那。メニューを聞いて、後ろ髪引かれるように出かけました。
http://turedure-nikki.at.webry.info/200602/article_10.html

「折角こんな美味しそうに揚がったのに！」

＊座間味 宿ナトゥーラ太腕のブログ：ゴーヤーときびなごの酢漬け和え
1〜２時間ぐらいは冷蔵庫で冷やし、にがうりに味をなじませた方がおいしいよ
http://natura3755.exblog.jp/1029029

「きびなごにゴーヤを合わせるなんて、さすが沖縄！」

＊きまぐれ梨日記：子供も喜ぶカルシウムタップリ＆節約レシピ♪
「きびなご（魚）のフライ」ビールのお供にも最適だし、子供も食べれるこのメニューは我が家の定番♪
http://plaza.rakuten.co.jp/nashinotane/diary/200603180001/

「付け合せに生野菜たっぷり！さすがお母さんです」

＊パスタ デイズ：きびなごと絹さやのペペロンチーノ
焼くと淡白なお味なんで塩と胡椒は強めに味付けたよ、きびなご、と。
http://blog.livedoor.jp/pastadays/archives/50582352.html

「絹さやかい！と思ったけど写真画像をみてなぜか納得」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月17日 14:11 | コメント (0)

 

カイワレ（貝割れ大根）かいわれだいこん

「カイワレ（貝割れ大根）かいわれだいこん」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２６日収集分＝

＊Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー）：貝割れと大根とツナのサラダ
ツナ缶を入れて上からごま油、醤油、お好みの酢、砂糖をちっと入れてサカサカサカと和えたらさっさと器によそっていただきましょう♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10005945769.html

「ツナが辛味をやさしくまとめてお酒に合う。」

＊素敵な30代：貝割れ大根と豆腐とザーサイのサラダ
豆腐、ザーサイ、貝割れ大根を盛り合わせ、食べる直前にドレッシングをかける。友人が来た時に作ったんだけど、二人でペロッと食べちゃいました。
http://blog.30sweb.com/?eid=564689

「にんにくと豆板醤が食欲を刺激してくれそう。」

＊コンビニレシピ：ちくわとカイワレ大根のサラダ
青じそドレッシングとマヨネーズを合わせ、３を和える。カイワレ大根には、消化を助けてくれるアミラーゼが多く含まれているよ。
http://blog.c-mam.co.jp/convini/2007/02/post_857.html

「夏の暑さで弱った胃に優しい一品。」

＊毎日の事だものね、楽しみながら：カリカリ油揚げとかいわれ大根のゴマポン和え
ごま油とポン酢を１対１。そして隠し味に砂糖を一つまみ〜!!!一番のポイントは、油揚げをカリカリになるまで炒める事かな〜
http://tekutekutekutekuteku.blog72.fc2.com/blog-entry-166.html

「お肉を入れるとご飯に合うおかずになりそう。」

＊LAＢＹＲＩＮＴＨ：かいわれ大根入りサラダ風もやし炒め
かいわれの苦味があるかな？大人のもやし炒めってとこです。あっさり系になります。
http://blogs.yahoo.co.jp/necessity_love/19913956.html

「これだけでビールが何杯もいけそうです。」

＊パっとしてグー♪：簡単カイワレサラダ
切って和えるだけの簡単サラダです。あっさり味なのでいくらでも食べられるサラダです。調味料を普通のドレッシングに変えても美味しくいただけますよ
http://blogs.yahoo.co.jp/hqfyd713/19752033.html

「コーンフレークがポイント。オシャレに見えますね。」

＊おりん庵：かいわれの梅和え
箸休めとかにもいいですよ。夏になるとちょっと酸味のあるものがあると嬉しいですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/8211827.html

「あっさりさっぱり。汗がす〜っと引きそうです。」

＊お気楽主夫のぶるぱぱ日記：チビ特製 明太子カイワレパスタ
パスタが茹で上がったら、ボールの中にパスタを入れ、すばやくかき混ぜます。最後にお皿に盛ってから、カイワレ・海苔をトッピングして完成です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ilovehydrangea/47444846.html

「夏にはこういったサッパリしたパスタがうれしい。」

＊味わい料理：かいわれ大根となすのじゃこサラダ
ちりめんじゃこはアルミホイルを敷いたオーブントースターでこんがり焼く。器に�，鮴垢蝓↓↓�をのせて�い鬚舛蕕掘�好みのドレッシングをかける。
http://ajiwairyouri.blog64.fc2.com/blog-entry-159.html

「大人っぽいサラダ。お酒に合いそうです。」

＊美味１００選：トマトと貝割れ大根の素麺
あっさり食べられるので、暑い季節にピッタリです！作り方も冷製パスタとほとんど同じです。
http://plaza.rakuten.co.jp/gourmetcom/diary/200706140000

「素麺も料理の仕方でオシャレに豪華に演出できます。」

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＝２００７年３月１１日収集分＝

＊ずっこけ主婦のこわざ：ｷｬﾍﾞﾂとｶｲﾜﾚの和風ﾊﾟｽﾀ
ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、醤油を加え味を整える。ﾊﾟｽﾀを加え混ぜ合わせる。最後にｿｰｾｰｼﾞを戻し火を止めて、ｶｲﾜﾚを混ぜ込んだらOK
http://blogs.yahoo.co.jp/igukan/5776287.html

「簡単でヘルシー。パスタってやっぱり凄い。」

＊３STEP COOKING：もやしとカイワレのベトナム風ピリ辛サラダ。
さっぱりして旨味があって食感もシャキシャキ楽しくて、いくらでも食べられちゃうサラダです。
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-123.html

「調味料を工夫するだけで美味しさがグンと増します。」

＊ハーブ道：ヘルシーレシピ♪
[ニンジンとカイワレのサンドイッチ]お気に入りの一品をご紹介いたしますので、もし健康食に興味のある方は是非試してみて下さい☆
http://blogs.yahoo.co.jp/kapu_kahakai/7533561.html

「食べごたえありそう。きっとお腹も大満足♪」

＊一人暮らしでうさきちにっき：一人暮らしレシピ☆かいわれと豚肉のパスタ
豚肉に火が通ったら貝われ大根を投入。茹で上がったパスタとからめる「かいわれちゃん」は年中価格が変動しないので大変優秀な食材です。
http://blogs.yahoo.co.jp/usakichi009/41832365.html

「サッパリ！これならいくらでも食べられます。」

＊なんでも帳。：かいわれ！
[ほたてと大根のマヨネーズサラダ]ボールに大根と、ほたて、かいわれ大根を入れ、Aでよく和える。できあがり〜〜〜ん。簡単うまうま〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/chaoporin/19966280.html

「ピリッとした辛味がお酒によく合いそうです。」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：豚トロの辛味焼きかいわれ和え
一旦ボウルに取り出してかいわれと和え、器に盛り付けたら炒りゴマを振りつけて出来上がりですｗうめぇっす！
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/44783973.html

「ご飯がもりもり進みそう。もちろんビールも！」

＊どらどら☆日記：お待たせしました('◇')ゞ
[和風カラフルサラダ]人参の赤、カブの白、かいわれの緑がとても綺麗なそして野菜がたっぷり食べれるサラダです。サンドウィッチの具にもどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/drdrykyk1123/14285877.html

「ハムやベーコンを加えれば、子供にもウケそう。」

＊コース料理の裏メニュー：ネバる和風サラダのレシピ。
ご飯にのせて丼にしても美味しいのですが…韓国海苔で包むと良い酒のつまみになります。とても体によい感じのサラダ。なかなか美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp/47242983.html

「切って混ぜるだけ。簡単なのが嬉しい。」

＊手抜き主婦の節約生活＝Happy Life Story＝：イカ大根と自家製かいわれサラダ
おうちのレシピ本から、美味しそうなかいわれのサラダを見つけたよ！油揚が良いお仕事されてます！
http://blogs.yahoo.co.jp/lalapapa55/5997860.html

「ボリュームたっぷり。お腹の調子が良くなりそう。」

＊Honey!Doggy!Pasta!：ハワイアンポキ
海草なども入れると美味しいですよ。おかずとしてもお酒のつまみにでも最適なお料理です(o^-')b
http://ameblo.jp/lovepasta/entry-10027268418.html

「あったかいご飯の上にのっけて食べたい！」

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＝２００６年１２月２１日収集分＝

＊ずっこけ主婦のこわざ：マグロのキムチあえ
ﾏｸﾞﾛは一口大で下味につける。大葉は千切り白ねぎは斜め薄切り。水にはなってｼｬｷっとさせる。ｷﾑﾁは太千切り。材料をあわせたら出来あがり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/igukan/17482286.html

「ピリっと辛味が効いて、お酒の肴にぴったり。」

＊高校生主婦のきれいになれるレシピ☆：大根の生め和風サラダ
貝割れ大根ってすごいの！今まで菜食主義者はどう頑張っても不足してしまうと言われていたビタミンB12がはいっているらしいの！！
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/20383941.html

「貝割れ大根って実は凄い野菜なんだ！！」

＊Legend of Mickey あるいは夕食孤食：キュウリの炒め物２種
[鳥レバーとキュウリの炒め物]ふたをして２〜３分煮てからカイワレを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
http://blogs.yahoo.co.jp/legend_of_mickey/21461746.html

「キュウリの炒め物ってなかなか新鮮。Good！」

＊☆BESTFRIEND☆BESTBOYFRIEND☆：『鶏ハムと水菜のサラダ』
イタリアンパセリ以外の食材をボールでさっくりと混ぜ合わせます。器に盛り、イタリアンパセリをかざります。切って、混ぜて、盛る！それだけです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rinayukoacchan/40868913.html

「ドレッシングの作り方もあって、助かります！」

＊ママのお勧めレシピ：かつおのスタミナ和え
指定の大きさに切った材料と、市販のかつおの刺身（タタキも可）を混ぜ、調味料をかけて和える。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4367590

「ナッツとコーンフレークで風味豊かになりそう。」

＊裏・こ ん な ん 出 ま し た 。：葛根湯って凄いね。
[貝割れ大根のサラダ]実は、これ作るのに包丁は1回も使っておりません。キッチンばさみで出来ちゃいます。簡単すぎっ!!
http://ameblo.jp/present-000846/entry-10021666526.html

「これなら料理の苦手なお父さんでも作れる！」

＊ハニーの小さな幸せ!!気まぐれ日記：レンコンの明太サラダｗ
明太子とレンコンｗマヨネーズ、カイワレ醤油を入れて和えて出来上がりです♪すごく簡単だし美味しいので作ってみてくださいｗ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
http://blogs.yahoo.co.jp/honeyhoneyx26/9219938.html

「もう一品何か！って時に大助かりです。」

＊Dadのおしゃれレシピ：韓国風まぐろのカルパッチョ
カルパッチョというよりサラダって感じもしますが…ご飯をおかわりしたくなるような…おかずでもあります…
http://blogs.yahoo.co.jp/don_xyz_dad/9425019.html

「ご飯が進むカルパッチョ♪あ〜おなか空いてきた〜。」

＊いっくんちのキッチン☆：牛肉のたたき☆
今日のメニューはパパ大絶賛！！！ソースをそのままかけて食べてもおいしいですが、ポン酢わさびもとってもいけますよ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/syokupanman126/1078325.html

「お肉と一緒だとお野菜もたっぷり食べれますね♪」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：豚肉とニンニクの芽の辛味焼き
お皿に盛り付け、かいわれと炒りゴマをふって出来上がり！ご飯はしっかり準備しておきましょう！ビールも忘れずに(＾＾)
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/44583019.html

「これはご飯が進むこと間違いなしの一品です！」

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＝２００６年８月１６日収集分＝

＊ＡＮGEＬ SMＩＬ 〜優しい時間〜：カイワレ・チーズのサンドイッチ
トーストにバターを塗ってから、チーズ、海苔、カイワレの順に重ねるのもオススメです。
http://blogs.yahoo.co.jp/miho_7210/22431268.html

「スライスチーズの広告にありそうですが、海苔に注目」

＊洗濯物を干しながら・・・：万能ネギとカイワレ大根のおかかがけ
おかずっていうよりは酒の肴かな。残った時には、翌日のお味噌汁の薬味にでもしていただければ
http://blog.goo.ne.jp/dorakamen/e/0c6b73c9b874fa03498c2696420e9828

「タイトルそのままかと思いきや、主役が隠れていましたね」

＊雪国に嫁いだ主婦一年生！：油揚げと貝割れのサラダ
できれば油抜きしてから調理してください。お好みでマスタードを足しても美味しく食べられます♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tomozoo450531/28329257.html

「こちらはタイトルまんまですが、画像が美味しそうなのでご紹介」

＊フルタイム労働兼業主婦の今日の夕食：レンコンとカイワレのサラダ
あればゴマ（白ゴマのほうがみためはきれい）をふって出来上がりです
http://blogs.yahoo.co.jp/nyo_aya/31738225.html

「蓮根ともマッチしますね。プラスたらこ和えがいいな」

＊あやっちのビストロ：大根と貝割れのヘルシーサラダ
冷蔵庫で冷やしていただくと一段とさっぱりおいしくいただけるサラダだと思います♪
http://blog.goo.ne.jp/ayaaya12345/e/37758749c8b472b74c8c34aca0fc6fa9

「マヨネーズが続きましたが、こちらは中華風」

＊喰いしんぼうの食卓♪ ：肉じゃが カイワレと林檎のシーチキンサラダ
食べる直前にあえましょう♪盛りつける器を冷蔵庫で冷やすとさらに良いです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/takakoqp/11744674.html

「サラダ材料としては一般的ですが、組み合わせの妙ですね」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ:かいわれとコーンのマヨぽんサラダ
マヨネーズの濃厚さと、ぽん酢のさっぱり感が合わさって、おいしいですよ＾＾
http://recipe.ti-da.net/e896097.html

「マヨネーズとポン酢は合うかも！＋コーン山盛りときましたか」

＊何作ろうっかなぁ〜♪：カイワレを牛肉で巻き巻き♪
肉を使ってひろげて粒マスタードをたっぷりと塗る カイワレを中に入れて巻き、フライパンで焼く
http://ameblo.jp/haha-cooking/entry-10014723248.html

「なして粒マスタード？試して見たくなる一品」

＊☆ホームパーティーレシピ☆:かいわれ大根のローストビーフ巻き
市販のローストビーフに野菜を巻いて手作りのタレを添えれば豪華な手抜きメニューになります。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10015279517.html

「マヨネーズ以外のタレも研究してみま〜す！」

＊主婦おたまじゃくしの目指せ☆美味しいKitchen:かにかまとかいわれ大根のサラダ
とっても簡単なので、あと一品ほしい時によく作ります。値段も安くすむしね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ciaoitalliaciao/38405211.html

「カニカマの色艶がいいので、思わず食べたくなりました」

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カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月17日 13:41 | コメント (0)

 

なめこ（ナメコ）

「なめこ（ナメコ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２５日収集分＝

＊すみれのダイエット日記：髪の毛も血液もさらさら【なめこ蕎麦】
なめこは美容液などにも使われるトレハロースという天然成分を含んでいるので、美肌効果が期待できます。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiretokiko/29784825.html

「お肌もナメコみたいにトゥルントゥルンになるかな♪」

＊今日もまた、行きつ戻りつ：ホタテとアスパラとなめこ中華炒め
少ししんなりしたらホタテを両面焼く。ドリップをだしとして加える。少なかったら水を少し足す。塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でトロミをつける
http://d.hatena.ne.jp/akirayucha/20070403/p1

「ホタテのうま味が全体に絡んでご飯が進む一品。」

＊♪チョイト･･お料理ガンバろかぁ？：落とし卵（ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞ)のなめこあん
穴じゃくしで､すくいだして器に盛り､なめこを掛けて、ネギを乗せる｡麺つゆを、少々掛けたら･･【完〜成です〜】何か１品､欲しい時に便利な一皿。
http://blogs.yahoo.co.jp/m_wako2005/2848882.html

「これをお蕎麦やうどんに乗せても美味しそう。」

＊ちょこmamaの脱お惣菜宣言〜一人分レシピ〜：なめこスパゲティ
なめこをたっぷり使ったバターしょうゆ味のパスタです。なめこのぬめりで味がよくからまって食感も楽しめます。かいわれ大根との相性もバッチリです。
http://datsuosozai.blog95.fc2.com/blog-entry-59.html

「カロリーが低そうだからちょっと大盛りにしちゃお♪」

＊独り暮らし〜男の料理〜：豆腐＆なめこおろしサラダ
皿にキャベツをひき、豆腐をまわりに並べて真ん中になめこ、その上におろしをのっける。そのうえにお好みのサッパリ系のドレッシングかければ完成！
http://blogs.yahoo.co.jp/gakky1219/48661807.html

「冷たく冷やして、ビールと一緒にいかがですか？」

＊ＭＡＫＩ　〜今日の献立〜：ナメコおろし梅そば＆おつまみキャベツ
水気を切って、器にもり具を並べてたら完成。めんつゆをかけて召し上がれっ。こうやって具を色々のせると乾麺も気にならずたべれます。
http://blog.goo.ne.jp/maky_2004/e/9d8edcbb112c7fa50769b0224a9d0cd3

「栄養ばっちり。夏ばて防止に良さそうですね。」

＊らあめんなどの噺　in Niigata：なめこ豚
豚肉に火が通ったらザルにあげ水気を切り、皿に盛ります。味付けしたなめこを、上からかけます。最後に青のりをふりかけたら出来上がりです。
http://blog.livedoor.jp/galaxie_1500/archives/50816094.html

「歯に青のりつけながらモリモリ食べちゃいます！」

＊キレイを保つお守りレシピ：減塩うどん（卵となめこ入り）
卵、さっと洗って水きりしたなめこを入れ煮る。�△棒弔發痢△�ろし生姜、七味など薬味を添える。めん類好きの方、血圧が心配な方にも。
http://blog.hana-usagi.biz/?eid=268580

「安心して食べられるって本当にありがたいです。」

＊hirochinのおうちレストラン：なめこ、オクラ、茄子のトマトソースパスタ
あえて「ガッツリ」とネバネバ系で栄養をつけて乗り切りましょうね。とろみのあるソースが、何か元気になりそうな気がするのは、私だけでしょうか？
http://ameblo.jp/hirochin50/entry-10040079831.html

「お野菜たっぷりだし、絶対元気出ますよ〜！」

＊まりちんブログ：なめこスパ
暑い季節に、ネバネバものはいいなぁー 大葉ですっきりいただけます パスタは麺類の中でも血糖値が上がりにくく、ダイエットに言いとされています。
http://msj.blog.ocn.ne.jp/blog/2007/07/post_a66b.html

「夏にあっさり和風スパは外せませんね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月１０日収集分＝

＊京のおばんざい：188.なめこの赤だし
香り高く、胃にもやさしいなめこの赤だしこれぞ大人も子供も喜ぶおふくろの味！どうぞ " おありやす "
http://www.kyoblog.net/obanzai/?p=1312

「お腹の中から幸せな気分に浸れそうです。」

＊Sumiya KP レシピ紹介：なめこ丼 レシピNo.64
なめこをたっぷり使ったので予想通り全体的にヌルッとしたお丼になりました。スタミナがつきそうです。なめこの分量で食感は調整できると思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiya_kp/20492683.html

「美味しそう♪豚ミンチが食欲をそそる〜。」

＊みみたんのおいしい日記：鶏肉となめこの和風リゾット
本当にあっという間にできちゃった！！玄米１００％のリゾットだよ☆トッピングにぎんなん、大根おろし、かぼすやすだちをしぼっても合いそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/mimitan_daisuki/22302906.html

「身体の中からキレイになれそうなリゾット♪」

＊死闘！浪費にオサラバする日記：厚揚げとキャベツとなめこの和風パスタ
お皿に盛ったら、かいわれを散らしてできあがり。しょうゆとめんつゆだけで出来上がるので、簡単です。
http://ameblo.jp/fresh61/entry-10019067169.html#cbox

「あっさりした和風パスタが無性に食べたい！」

＊Honey's Kitchen：生なめこ炊き込みごはん
今回はなめこがあまりにも新鮮で、なめこの味を堪能したかったので、他の具材を入れませんでしたが、鶏肉や油揚げを加えても美味しいと思います
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/253d2551f7b304cfc801f336183eec94

「贅沢！なめこの美味しさ独り占めですね。」

＊浩士の写真日記：なめこバター(^^♪
超簡単、おつまみレシピ〜。うーーん。生なめこ美味しい〜。シンプルな味付けでキノコの味を引き出します。おつまみにピッタリ〜。^o^
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200612090000

「あらま！これ以上簡単なレシピってないですよ！」

＊放浪記＋α（アルファ）〜近所から遠くまで＆料理〜：なめこおろし♪
器になめこと大根を盛り付けます。おかかと、ポン酢をかけます☆かんたんな、さっぱりメニューです。
http://plaza.rakuten.co.jp/yutarau/diary/200701050000

「誰でも手早く作れるおつまみにぴたりの一品。」

＊オーガニックシーズンあぐりす：なめこと大根おろしのスパゲティ
今日のスパゲティは、かなり面倒くさがりやの、鍋ひとつで出来る作り方です。一人暮らしの人にはいいかもしれません
http://agris.biz/log/eid1263.html

「ねばねばトロトロが麺に良くからみそう。」

＊クーピー３０分クッキング〜楽しい簡単料理〜：ねばっ・ぬるっ・とろっ！
[おくらとなめこのネバヌル和え とろろ添え]ご飯にも合うし、お蕎麦にも合うかも＾＾！とっても、健康に良さそう♪
http://coopie.seesaa.net/article/32365436.html

「疲れた体も一気にパワーアップしちゃいそうですね♪」

＊栄養士が作る３６５日お料理レシピ：揚げなすのなめこあんかけ
器になすを盛り、上からなめこあんをかける。できれば揚げたてのなすにあつあつのあんをかけられるように手順よく用意する。
http://ryouriresipi365.seesaa.net/article/35260538.html

「上品な器に盛ると雰囲気抜群ですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月４日収集分＝

＊サラリーマン、Ｎ嶋の食卓と毎日レシピ：トロとろとろとろとろ〜り丼
醤油たらしてぐるぐる混ぜてとろっとろにして、熱々のご飯にぶっかける、のみ！どう？簡単で栄養満点で安くて美味いんじゃないですかね。
http://blogs.yahoo.co.jp/atunaka03/41703585.html

「食欲がない時にもガッツリいけそう！」

＊リーマン主夫 料理のレシピと生活と：茄子のなめこがけ
がんばっておしゃれにしてみました。それぞれを盛り付けて、なめこダレをかけて完成です。なんか見た目が洋食っぽくなってる？
http://ameblo.jp/ri-manshufu/entry-10016980194.html

「なめこダレで料理の幅が広がりそうですね。」

＊お料理レシピ：きのこの香味漬け
秋を味わうへルシー漬物です。冷蔵庫に入れておけば２＾３日美味しくいただけます。浅漬けの素を使うと簡単です。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-09/09-13-499215.html

「さっぱりとしたお味をお楽しみください♪」

＊あいらんど。：レンジで茶碗蒸しスープ♪
今日はレンジで簡単に作れるスープを紹介しま〜す！超・簡単ですよ〜♪出来上がりにごま油をたらすと中華風に！
http://blogs.yahoo.co.jp/lovely_momo0308/41637606.html

「だしを変えてフェレンチやイタリアンにも。」

＊なんちゃって料理人の和風レシピ：『なめこの卵汁』・・なめこのトロみで
出汁をぐるぐる回したところに、卵をチョロチョロ入れてやると火の通りも早くきれいに上がります。超簡単！一度おためしあれ
http://blogs.yahoo.co.jp/odamaki_3/20241484.html

「心も体もあったまって、ホッとできそう♪」

＊TVディレクターの気まぐれ日記：オクラとなめこの『ネバネバパスタ』
ネバネバパワー炸裂で元気で行こう！茹で上がったパスタと合わせてお皿に盛りつけて下さい。食感も面白いですよ！お試しを！
http://blogs.yahoo.co.jp/akihito3443/42132387.html

「パワー付きすぎて困っちゃいます。。。」

＊おけおか別館　レシピブログ：野菜のめんつゆ煮
味付けはめんつゆだけです。なめこを使っているので片栗粉を使わなくってもトロミがついて美味しいですよ
http://yukapon8.blog75.fc2.com/blog-entry-23.html

「超簡単で、しかもおいしそうです！」

＊スバラ式生活：キノコのガーリックソテー
秋はキノコ！キノコ類は良い味が出るから、それだけでも美味しいし、大量に炒めると香りがよくて好き。パスタと絡めても美味しいよ。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/d1ecead086af7e461a2072dcb07c253e

「歯ごたえも楽しめて、秋の味覚を堪能♪」

＊イヌの遠吠え：手作り『なめたけ』
新米の炊きたてゴハンによく合って、つい食べすぎちゃう。新米の炊きたてゴハンによく合って、つい食べすぎちゃう。
http://plaza.rakuten.co.jp/behappy777/diary/200609270000

「お弁当のおかずにもよさそうですね♪」

＊簡単レシピ朝ご飯カフェ*：なめこ汁の作り方・朝のみそ汁に。
和食の朝ごはんには味噌汁が欠かせませんね。ぬめりがある食品は強壮にもいいみたいなので健康にもいいのでおすすめです。
http://gohansukidakara.blog77.fc2.com/blog-entry-2.html

「日本人で良かったな〜って思いますよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１６日収集分＝

＊♪ ぬれぴよこのぴよぴよ日記 ♪：味付けなめこ
熱々をご飯にかけたり、温めたお豆腐にかけたり、大根おろしを添えたり、そのままでも美味しくいただけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mackeysmile05/29787412.html

「なめこ好きだけど味噌汁以外使いにくいと敬遠してました」

＊こころのはっぱ：和風パスタ「長芋となめこのスパゲッティ」　
ズルズルいってしまうのでお洒落じゃありませんが…おいしくいただきました
http://blogs.yahoo.co.jp/ganassyu2/35206161.html

「サッソクぴよぴよ日記の味付けなめこを使ってみませう」

＊Bistrot　DELICIOUS!：冬瓜の叩きなめこ煮
夏は冷やし鉢に、冬は温かく、動物性の油を使っていないので、冷やし鉢でいただいても美味しいです。
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10013389857.html

「干し貝柱のだしが利いてる中華風ですね」

＊♪トール・ぐれーす「きてだーこ」♪：なめこ汁　
レシピどおりだと、冬は体があったまるよ〜それに具沢山なので、おすましより豚汁感覚になります。
http://blogs.yahoo.co.jp/greace_1997/9230441.html

「なんたって豚バラ肉と卵入り！醤油味が以外です」

＊新米主婦な日々-smile de kitchen-:なめこの胡麻雑炊＆蒸し茄子の中華風だれ
あっさり味だけど胡麻の風味が食欲をそそります。　朝食にもよいかも。
http://homako.seesaa.net/article/20228111.html

「高級旅館の夕食の締めに出しても恥ずかしくなさそう」

＊お母ちゃんのお弁当と晩ご飯レシピ：「里芋となめこのグラタン」ベシャメルソース　　
里芋のグラタンはマジで美味すぃ〜〜ですよ！！なめこは娘が好きな食材で冷蔵庫にあったので入れましたが
http://blogs.yahoo.co.jp/onnanohonkai/12069458.html

「なかなかチャレンジングですが、焼き上がりはバッチシ！」

＊一人暮らし、始めました：オクラなめこそば　
冷蔵庫で冷やした方がよりおいしいです♪つるるんとおいしくて、ねばりもあって、夏向きメニューぴったり！
http://blogs.yahoo.co.jp/sakura_saku_fuwa_fuwa/37648513.html

「蕎麦にポン酢＆麺つゆミックスなんて良いかも知れませんね」

＊.:｡++ﾟ.花語らず.:｡++ﾟ.：なめこ炒め♪　
色んな料理などのソース代わりでも美味しくいただけます。なめこの変わった味を堪能でき、癖になる味ですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/39540613.html

「油で炒めるなんてビミョーに気になる！生姜が肝でしょう」

＊たまネコの育児日記：なめこのおろし煮
大根は使う直前におろし、あまり火を通さないで下さい。ご飯の上にのせて食べると美味しいですよ♪
http://tamanekodiary.blog72.fc2.com/blog-entry-262.html

「大根おろしを煮るとどうなるんだろう？単純だけど不思議」

＊ こうちゃんの簡単料理レシピ：大根おろしときのこの冷製和風パスタ
大根おろしときのこのソースがとってもさっぱりそしてのど越しのいい一品にしてくれますｗ絶品ｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/40123608.html

「きのこと青じその存在感が圧倒的！夏に箸で食すべし？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月17日 12:33 | コメント (0)

 

はるさめ（春雨）ハルサメ

「はるさめ（春雨）ハルサメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２５日収集分＝

＊スローライフなごはん：はるさめのごまマヨサラダ
ボウルにAの調味料を混ぜ合わせ、はるさめ、きゅうり、ピーマン、卵、ハムを入れ、あえる。器にもり、ゴマをふって出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/tarte88/12985729.html

「何か一品欲しいな、そんな時にもってこいですね。」

＊２００円以内で作れる低カロリーメニュー：肉だんごと春雨の和風煮込み
肉の旨みとツルッとしたのどごしが、ご飯によく合うメニューのご紹介です！！お弁当のおかずにいかがですか　!(^^)!
http://blog.mag2.com/m/log/0000240357/108768364.html

「美味しそう。ご飯が何杯でもおかわりできます。」

＊簡単創作料理 hirosan：中華風春雨サラダ
野菜を薄千切りにして、合わせ調味料を入れて混ぜるだけ。冷蔵庫で少し寝かせて、しんなりした方が美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sp_hiro369/13446332.html

「さっぱりあっさり涼しげで夏にぴったりの一品。」

＊超簡単！うさうさレシピ：エビと春雨の中華風炒め
「春雨が旨みを吸って、実に美味しい。」と旦那さん。ヒット〜！出ましたよ。厚揚げを少し香ばしく炒めると、食感がよくなります。
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/07/post_d9e3.html

「低カロリーでボリューム満点。栄養もばっちり。」

＊サモエド　智くんと　ななんの日々：春雨とキュウリの酢の物のレシピ
きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。白ゴマは煎って軽くする。合わせ酢の材料を混ぜる。春雨とキュウリをあわせてゴマをふり、�い鬚△┐襦�
http://yaplog.jp/nanany/archive/897

「食欲のない時はこんなおかずが一番うれしい。」

＊キムチ料理レシピ：ササミと春雨のサラダ（キムチドレッシング）
青しその入った、さっぱりしたお味。食欲の無いときでもつるつるっと結構いけちゃいます。
http://ameblo.jp/koujuan/entry-10040765170.html

「ピリッと辛いドレッシングが春雨によく絡まる♪」

＊お豆腐で料理：うすあげと春雨の中華風酢の物
つるつる春雨と、ふわふわうすあげを、さっぱりいただく夏の一品！だしつゆを加えると、まろやかなコクがでますよ。お好みでどうぞ！
http://ameblo.jp/mitsu102/entry-10040792450.html

「お酢とごま油の香りが食欲をそそりますね〜。」

＊くまの日常：春雨入り春巻き
皮に、先ほどの具を加え春巻きの皮で巻く。160℃の油で、良く揚げたら出来上がり。作るのは、餃子よりラクっ！！
http://damascena.blog80.fc2.com/blog-entry-113.html

「パリッとした皮にたっぷりの具。ビールをお忘れなく。」

＊タイって面白いバタバタバンコク生活：タイ風春雨サラダ
辛いのを除けば嫌いという人は少ないんじゃないかな？？酸っぱいけど、辛いけど、箸が止まらない・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/haraheri_hiro/14223208.html

「とっても具沢山！ヘルシーで夏の雰囲気満点。」

＊column：超超お手軽！　サバビアン春雨
材料を混ぜるだけであっとゆーまにできちゃうレシピです。味付けもウスターソースのみ！ご飯のおかずにはもちろん、お酒の肴としてももってこいです。
http://harusame.cc/column/2007/07/post_17.html

「安上がりで簡単なのに、豪華に見えちゃうのが凄い。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月９日収集分＝

＊ご飯派レシピ：タイ風春雨オムレツ
オムレツに加える具材は、冷蔵庫にあるものを色々加えてアレンジしてみてください。お家でも簡単に出せるタイの味を今夜のメニューにどうぞ。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=479280

「いつもと違うオムレツで食卓も賑やかになりそう♪」

＊くみちゅのお気楽日記�供Х榁鳥劼版鮑擇僚娜�スープ
初めて作ったけど簡単で美味しくできてツルツルと子供達もいっぱい食べてくれた。パパも珍しく「また作って〜」となかなか好評。
http://blogs.yahoo.co.jp/kumichu0302/47095696.html

「お鍋の残り物で出来ちゃう！お助けレシピですね。」

＊oluoluな毎日のカンタンレシピ：サッパリ！中華料理の副菜　春雨サラダ
具の組み合わせは好きなものだけ選んだり、残りものの野菜を上手に使いきれます。材料のボリュームに合わせて、合わせ調味料の量を加減します。
http://oluolucooking.blog93.fc2.com/blog-entry-5.html

「おかず何にしようかな？困った時はこれで決まり。」

＊お酒と白米を愛する日々：『エスニックな春雨サラダ』
今回は豆板醤を入れずに、辛くしないレシピです。息子もモリモリ食べました。これがわたしの晩ご飯のメインになるはずだった・・・んだけど。
http://ameblo.jp/ura-ran/entry-10026635564.html

「子供がモリモリ食べてくれると嬉しいですよね♪」

＊いづのMINI♪なレシピ帳：ピリ辛春雨丼♪
汁を多めにしてマーボー春雨としても。いづは、ミックスベジタブルと炒り卵を具をして加えてみました。他の野菜やキノコ類でも合いそうです
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/d6f414c0029e5a8e4710f062485b30ad

「野菜の色がキレイ！ポップでキュートな丼です。」

＊TEQUITOが一番！：中華春雨サラダ
春雨を熱湯でもどす（3分）きゅうりとハムをせん切りにする。調味料を混ぜ合わせる。すべてを混ぜ合わせて冷やす。
http://blogs.yahoo.co.jp/chimako1950/15161808.html

「なんだか懐かしい！給食にこんなおかず出てたよね！」

＊ちょこっとこだわり生活：キャベツと春雨のオイスター炒め♪
豆板醤の辛味とオイスターソースの味が、食をそそりますよ。白いご飯と一緒にどうぞ♪
http://chokokoda.exblog.jp/5276116

「冷蔵庫の残ったお野菜全部入れちゃっていいかも♪」

＊きままな主婦の料理＆お弁当＆時々モニター生活：豆腐と春雨炒め
水・鶏ガラスープの素・しょう油・酒を加えて混ぜ合わせて５分煮込む。塩少々で調味し、水溶き片栗粉を加えてとけてできあがり(*^▽^)/
http://blogs.yahoo.co.jp/e1m1i2k6o/47077506.html

「ご飯の上にのっけてモリモリ食べたい！」

＊仕事のあとの晩ごはん：春のチャプチェ風炒め物
本場のチャプチェの春雨は薩摩芋でんぷんから出来ていて、太くコリコリとした歯ごたえ。今回は手に入りやすい緑豆春雨を使い、手早く作れるレシピに。
http://blog.livedoor.jp/recipe_3/archives/52887889.html

「こくと歯ごたえが楽しいお酒に合う一品ですね。」

＊Happy Menu☆ごはん、できたよ！：ヤムヴンセン風・春雨サラダ
すごく「あっさり」味なのでマヨネーズをほんの少し加えると食べやすくなるのですが、邪道だ！って思われる方もきっと多いかも。でも、私は好き（笑）
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200703080000

「マヨネーズと春雨って相性抜群！美味しいですよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１７日収集分＝

＊ホームパーティーレシピ：春雨サラダ
卵やハムのおかげでけっこうボリュームがあります。味は冷やし中華風です。ゴマを加えたり、ラー油を加えたりアレンジもできます。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10016773962.html

「食欲のない時でもスルッと食べられますね。」

＊いづのMINI♪なレシピ帳：もやしと春雨のマーボー風炒め♪
マーボー風の味付けは、ご飯が進むのでよく登場します。何でもアレンジできるので万能選手の献立で〜す
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/87f9c206535651650b916a9d69e52f92

「何作ろうかな？そんな時にはこのレシピ！」

＊ママと私のすてきレシピ：♪エスニック風春雨ヌードル♪
春雨を使った冷たい麺モノです。ナンプラーを使ってエスニック風にしてみました(*^^*)レモン汁をギューっと絞って召し上がってください。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/09/post_52c5.html

「冷たい春雨をつるつる〜っと。食欲が湧きますね。」

＊おひさまのレシピ：春雨とひき肉の炒め物
すごくウマい。我家で大好評。ほんとに手早くできる。ピリ辛本格中華。ご飯が進む一品である。コストも安くすむのが嬉しい。
http://blog.goo.ne.jp/ohisama6262/e/fea63c023b6a9173735da3715d7d5816

「安くて旨い！が料理の基本ですね♪」

＊働くグラマラス？のDiary：昨日の晩ご飯〜＠麻婆春雨♪
下準備さえしておくとあっという間にできるから意外と簡単にできちゃいました(≧▽≦)　 ぜひお試しを♪
http://ameblo.jp/muntin/entry-10017483307.html

「麻婆春雨でご飯何杯もいけちゃいますよ！」

＊できるだけ無添加クッキング：スティック春巻き★プリプリ海老とチーズ
海老、ニラを混ぜて、春巻きの皮の上に、置き、春雨、チーズを少量ずつならべ、皮を巻いて、最後に小麦粉と水を混ぜて作ったのりで端っこを止める。
http://naturalcooking.blog75.fc2.com/blog-entry-110.html

「春巻きの巻き方まで、詳しく分かります。」

＊LIFE?YUKIのお料理レシピ&育児奮闘記：春雨キムチスープ
「キムチ鍋の素」を使って簡単に作れます。辛さも調節できるし中々美味しかったです。春雨がスープを吸ってしまってスープじゃなくなってしまいます
http://nohase.blog39.fc2.com/blog-entry-197.html

「簡単で便利なヘルシースープ♪」

＊MASAの簡単料理レシピ：簡単ぶっかけ春雨☆
あっさりしていておいしいし、何しろ簡単！食欲がない朝とかに食べてもいいし、夜食にももってこいです☆
http://momijhirosima.blog74.fc2.com/blog-entry-4.html

「腹持ちも良いのでダイエットにぴったり。」

＊ロンドン新生活ブログ：中華風（？）春雨サラダ
っていうかあまりに簡単でレシピって言えるのか・・・っていう感じやなぁ。それに中華だしの素入れてるから、中華風（？）って安易すぎ！？
http://ameblo.jp/usamaki/entry-10017989124.html

「簡単に作れるのでお酒のおつまみにもGood」

＊upupuのお気楽料理とレシピ：チャプチェ風豚バラ肉炒め物♪
チャプチェとは韓国で春雨の事をいうそうです。緑豆春雨を使っています。ご飯のおかずにぴったり！（*^_^*）
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/40843078.html

「具沢山♪これだけでおなかいっぱいになれますよ。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１６日収集分＝

＊ブリスベン移住生活☆:豚ひき肉＆海老のピリ辛タイ風春雨
ヘルシーなのもGOOD(^O^)／暑い季節にはピリ辛味がたまらないよね。レタスで巻いて食べても美味しいよん（＾ｖ＾）
http://blog.so-net.ne.jp/brisbane/2006-07-01

「オーストラリア生活なのに、なかなか本格的です！」

＊レシピメール:さやいんげんと春雨、豚肉の煮物
春雨は耐熱容器にたっぷりの水（分量外）を入れ、電子レンジ（５００Ｗ）で約３分加熱して戻し、食べやすい長さに切ります。
http://blog.so-net.ne.jp/recipe-mail/2006-07-03-2

「レシピ本の写し？オリジナル画像なり載せませんか？」

＊SAKE TO RYOURI: 海老と春雨のサラダ
本日は、いつもの春雨サラダに海老を加えて豪華？？な感じにしてみました
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/07/post_f769.html

「海老がゴロゴロ入って、食感もよさげです」

＊みのりさんの簡単おかず☆：タイ風春雨オムレツ
春雨は湯でもどしてざく切りにし、えびは背わたを除き、にらはざく切りにし、ピーナッツは粗く砕きます。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/2a49ae0cecd31a9912b1d551cbb6d785

「自分のためのと言われてもRSS吐いてるので紹介しちゃいます」

＊Kangちゃんの留学日記: ゲーンチューテェングヮア＞きゅうりの春雨肉詰めスープ
テェングヮアはきゅうりのことです。これはタイでは一般的なきゅうりの煮物です。
http://blogs.yahoo.co.jp/sawasdeeka1012/15938470.html

「山梨の田舎では胡瓜をこれ位でかくして食べるのですが」

＊ぼうやの美味しい生活 : うなぎとにらの春雨炒め
これも夏にぴったりのおかずです。見た目ほどこってりしていないあっさり味です。
http://plaza.rakuten.co.jp/okkobouya/diary/200608070000

「中華味かと思ったら和風ですね。それもいいかも」

＊適当メモ。:簡単！「野菜と春雨のカレースープ」
小腹が空いたときにササっとできていいかもですっ♪だいぶ適当なので‥色々自己流でお試しください(/ω＼*)　
http://blogs.yahoo.co.jp/zawwa_zawwa/16882908.html

「ナンプラーでエスニックに！夏は冷ませてからでもいい？」

＊りょうこの日記:生春巻き・春雨サラダの作り方
簡単！？初めて作った割には上出来でした。おためしあれ。味は、私の味なので、工夫してください。
http://blogs.yahoo.co.jp/ryouko_manome/38751040.html

「豆付もやしの歯ごたえを楽しみたい！お酢を足そうかな？」

＊キレイになりたい：クリームコーンと春雨のスープ
ほうれん草を入れてみました。 春雨が入っているので、おなかいっぱいになります。
http://kokokarakirei.blog72.fc2.com/blog-entry-67.html

「中華にも和食にも合いそうな優しいスープの出来上がり！」

＊Dietにっき:ひじき煮,春雨炒め
予定では春雨サラダだったんです。最後に黒すりゴマをふりかけ出来上がり！　簡単！美味しい！
http://blog.livedoor.jp/non1014/archives/50448046.html

「こちらは中華風？シャキシャキの舞茸が楽しみですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月17日 11:59 | コメント (0)

 

上新粉（じょうしんこ）

「上新粉（じょうしんこ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２６日収集分＝

＊すももも ももも もものうち：抹茶ういろう
材料を混ぜる→型に流す→レンジでチン♪という簡単な作業で、あっという間に出来上がりました。淡白な甘さがお茶請けにぴったりでしたよ。
http://peachstate.exblog.jp/6972524

「抹茶のきれいな緑が心を和ませてくれますね。｣

＊ＧｒｅｅｎＬｅａｆ：みたらしだんごの作り方
何が大変って熱い餅種をまとめるのが大変、大変。頑張って作ってみてください！作りたてがホントおいしいです！
http://greenleaf2.blog49.fc2.com/blog-entry-90.html

「素晴らしい出来栄え。そのままお店で売れますよ！」

＊ゆったり子育て　支援サークル　Time：レシピ「チョコレートババロア」　〜卵や小麦粉を使っていないおかしです〜
沸騰後も3分ほど練り混ぜ、火を消しさらに2分ほど練り混ぜる。水でぬらしたグラスに流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。
http://yuttari-time.at.webry.info/200706/article_1.html

「こんなシンプルな材料で作れるのが不思議！」

＊ちゃぶだい工廠 ２４３：『超かるかん♪』秘伝？のレシピ
甘さは「やや控えめ」ですが加減は自由にできます。一口大の小さい器とかがあると出来上がりも可愛いですね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/chabu243/49321941.html

「小さいものをたくさん作るとお裾分けも出来ますね。」

＊あきのレシピメモ：超簡単！電子レンジでよもぎだんご
短時間で出来る超簡単だんご。蒸したりゆでたりしません。味は友だちのお墨付き。よもぎは乾燥のものを使っても。
http://blogs.yahoo.co.jp/akiy0624/11573273.html

「よもぎの色がしっかり出てとってもきれい。」

＊癒しを求めて：抹茶八つ橋レシピ
レンジで生地を作るのでとても簡単です。あと、ニッキが大嫌いなので、一切使っていませんので食べやすいと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/earlgray126/21619748.html

「八橋が嫌いな人もきっと喜んで食べてくれますね。」

＊ＣＯＵＮＴＲＹ　ＦＡＭＩＬＹ：お星様のすあま
時間がなかったので電子レンジで作りました。お砂糖控えめといっても子供も喜んで食べるしっかりとした甘みがあります。
http://plaza.rakuten.co.jp/huwapopon/diary/200707080001

「透き通ってキラキラ輝いてます。キレイですね。」

＊椿 茶 房：みたらし団子
調べてみたらとても簡単だったので、チャレンジ。ゆでたてはもちもちしていて美味しかった！次回は串に刺して焼きたいと思います。
http://yolco.jugem.jp/?eid=236

「真っ白なお団子にタレがたっぷり。美味しそう。」

＊キャラ弁とハンドメイド生活：子供と一緒にかしわもち
かしわ餅は簡単だから「子供と一緒に作るおやつ」としてスゴクおすすめです！葉っぱで包まなきゃただの餅だし…(^-^)
http://plaza.rakuten.co.jp/tenkuu12110306/diary/200707150000

「白いお餅が涼しげで優しくて和みます。」

＊ｍｉｋｉｋｏ.お家でカフェ時間：エアシャー・ショートブレッド
私がスコットランドを訪れた際に見つけた料理本の中から、私なりに日本の家庭でも作りやすくアレンジした、ショートブレッドの作り方をご紹介します。
http://blog.goo.ne.jp/mikiko-cafejikan/e/5399738300f61a9bb42630d0e29d22a5

「おうちにある材料で簡単に作れるんですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月１０日収集分＝

＊つれづれな暮らし：上新粉でアップルケーキ
上新粉で作ったケーキは初めてでした。だけど、美味しかった！友人と、食べながらお茶を飲みましたが全然わからず！種明かしをしたら驚いていました。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiima1591/28144116.html

「簡単レシピ！これなら不器用さんでも大丈夫♪」

＊おきらく主婦のつぶやき：伝統菓子
[おこしもの]蒸しあがったばかりなので柔らかく、美味しかったので子供がほとんど１人でぺロッと食べてしまいました。
http://plaza.rakuten.co.jp/happypoint28/diary/200702230000

「笑い声いっぱいの作業風景が目に浮かんできます♪」

＊ば〜ばらんち：米粉でとろとろプリン
弱火にかけてダマにならないようにかき混ぜながら、全体がもったりしてくるまで火を通し、卵黄を加えてざっと混ぜる。型に流して、冷やし固める。
http://balanba.jugem.cc/?eid=1025

「舌の上でとろ〜り♪体にも優しそうな感じ。」

＊意外なレシピ！：ひなまつりに〜親子で餅菓子を作ってみよう！
形ができたら片栗粉をまぶします。トッピングで飾りつけて出来上がり小さいお子さんでも、粘土遊びの延長のように面白がって作れると思いますよ
http://12resipi3.jugem.jp/?eid=38

「親子で一緒にお菓子作り♪大人になっても忘れません。」

＊桜子の日記：大根餅
炊飯器で作れるという最もお手軽な方法を見つけたので、参考にしました。エビ多め＆ハムをベーコンに変更したのは大正解。モチモチして美味しいです。
http://ameblo.jp/vov-vov-vov/entry-10026773362.html

「ピンクの大根餅。おめでたい席にいかがですか。」

＊〜carotte〜ヘルシー簡単節約レシピ：ずんだもち＆３色団子〜
大好きなずんだもちを作りました☆フードプロセッサーで簡単にできちゃった(*゜▽゜)
http://carott.blog67.fc2.com/blog-entry-115.html

「三色の団子の色合いが素朴で和みます♪」

＊ちゃい遊き＾＾：りんまん
蒸したものは、すぐ取り出し、扇いで冷ます。これおいしいので＾＾ぜひお試しください＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/yosi793pc/6208325.html

「食紅の淡い色合いがとってもキレイです。」

＊misamisa room：米粉のシフォンケーキ
180度に暖めたオーブンで30分〜35分焼く。いつもは「薄力粉」ですが、「米粉」は初めて。それがビックリするほど膨らみまして、うれしかった♪
http://blogs.yahoo.co.jp/misamisa_room/564405.html

「ほんとにふんわり♪米粉ってすごい！」

＊毎日・・・そわそわ：おだんご
買い置きの上新粉があったので、おだんごを作ってみました。おいしいとなかなか好評でした。やっぱり手作りがいいですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumity3352007/6352705.html

「手作り一番！体も心も癒されますね。」

＊一年ののち：いちご大福
丸く整えたらいちごを包む。なんか文章は長いですがやってみると簡単です。黒豆を使って豆大福も出来ます。
http://blog.duogate.jp/jyoze/entry/detail/?EP=12609825

「大きな苺をドカーン！と乗せて贅沢な気分に。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２０日収集分＝

＊まるたろう色々日記：お団子大好き！
白玉粉を入れたりする方法もありますが、今回は上新粉のみです。くしにさし、火であぶって少し焦げ目を付け、みたらしをからめて完成です。
http://blogs.yahoo.co.jp/akinatuti33/5713155.html

「みたらし団子作って、みんなに自慢したい！」

＊紅緒の食日記：★うぐいすあん蒸し饅頭☆
型にうぐいすあんを入れ、上から生地を加え蒸気の上がった蒸し器で２５分間蒸します。終了〜♪結構作り方は簡単です☆色々な模様が出て面白いですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/benio0804/23265907.html

「うぐいす餡の緑が透けて、なんとも美しい♪」

＊。+MIKA ☆ MITY゜+。：もちもちぱん
ピンポン玉くらいの大きさに丸め、天板に並べる。オーブンで30分くらい焼く。外はかりっ・・中は・・もちもちｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/mika_mity/23737941.html

「キレイに焼けて、とっても美味しそう！」

＊みのりさんの簡単おかず☆：大根餅
フライパンにごま油をしき、熱して、大根餅を並べて中火でこんがり焼く。器に盛り、汁気を切った大根おろしを添え、醤油少々で食べる。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/04c14d8a91ba29e81c175900efdc85a3

「大根の美味しい今のうちに作っちゃお！」

＊北国の香り：芋ちゃのこ
小豆はたっぷりの水で柔らかくなるまで煮る。小豆に砂糖を加えて、火にかけ飴になるまで詰める。飴のなかに里芋、団子を入れてよくまぜあわせる。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50677474.html

「疲れた時は甘〜い小豆が恋しくなります♪」

＊shinzan-cafe：里芋だんごとクロワッサン
上新粉に水を加え、里芋も加え混ぜる。ラップをしてレンジで３分加熱。耐熱皿にのせラップをして１分加熱。きな粉やあんこをつけてできあがり〜。
http://blog.goo.ne.jp/shinzan-cafe/e/031add32c245d6895c31d976c2094556

「素朴なお団子。懐かしさが込み上げてきます。」

＊お菓子の部屋へ：生八つ橋
２ｍｍ厚さにのばして７mm正方形に切り、あん１０ｇを包む。のばし難いので正方形にとらわれずに作ってください。
http://blogs.yahoo.co.jp/emiko_baaba/42715981.html

「生八つ橋も手作りできるなんて、びっくり！！」

＊+ぽちにっき+：抹茶小豆ういろう
つぶ餡を加えてザックリ混ぜ、深めのタッパーなどに入れ、ふんわりラップをかける。500wのレンジで８分。
http://acoblog.mono-organ.org/?eid=589150

「レンジで作れちゃう簡単レシピです！」

＊ミュージック・デリ・ライフ　ねこまの寝言：にらまんじゅうっておいしいよね！
生地であんを包み油をひいたフライパンに水をカップ一杯入れ、まんじゅうをならべ、蒸し焼きする。皮が透き通って中まで火が通ったらできあがりです。
http://plaza.rakuten.co.jp/nekoma5695/diary/200612110002

「お家でにらまんじゅうが作れるなんて！！」

＊てきとうかも★Ｏ型育児日記（絵日記）★：きなこの和風ケーキ
作り方はと〜〜〜っても簡単♪材料を全部ボールに入れて混ぜる。180度のオーブンで45〜50分ほど焼く。これだけなのです☆
http://ameblo.jp/tekitoukamo/entry-10021538211.html

「超簡単の和風ケーキ。緑茶と一緒にいかがですか？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１６日収集分＝

＊ちくわの穴から星☆を見た：大根餅
米粉(上新粉)を使った、おやき風おやつ。カルシウムたっぷり！ビタミンたっぷり！
http://ameblo.jp/pohoo/entry-10009061081.html

「中の具を工夫していろいろアレンジを楽しめそうですね」

＊手作り大好き！:上新粉でクッキー
水気を切ったさつまいもをトッピングする　１７０度のオーブンで２０分焼く
http://blogs.yahoo.co.jp/kabezoh_man/28872166.html

「サツマイモのぽつぽつが素朴で和めます」

＊Love Letter:おこしもちって知ってる？
とにかく、息子にも娘にも大好評だったので、またその内家でも作っちゃおうかな〜、とか思いました♪
http://hazuki.1.dtiblog.com/blog-entry-373.html

「この世界でプロとか出てきてもおかしくないかも」

＊おいしい子育て:上新粉チョコボール
柔らかく、甘さもひかえめ☆しかも、一晩置いても硬くならなかった　上新粉、使えるじゃん★
http://blogs.yahoo.co.jp/happysuzumama/32294546.html

「甘さ控えめでお腹にたまる！ダイエットにもいいのかな」

＊今日の覚え書き　Tickler's bunkum days: 裏ワザ やわらかトリュフ /
上新粉を加えることで生クリーム代わりに入れた絹ごし豆腐の臭みを消すことができる。
http://blog.open-arms.biz/archives/200604/16.php

「豆腐が生クリームの代わりになるなんて！耳寄りな話」

＊ K-Hyodo's Blog:鹿児島名菓、かるかんを作ろう
見た目は普通の白いおまんじゅうなんですが、皮がふんわりもちもちしていて、これが絶妙に美味しいんです。
http://khyodo.blog19.fc2.com/blog-entry-299.html

「かるかんの秘密は山芋にあったんですね」

＊さすらうみかん箱:かからん団子
団子だけより、やっぱり葉っぱで包んだほうが香りも良く、さらにおいしくいただけます　d(^-^)
http://blogs.yahoo.co.jp/mikanbako_mm/34537678.html

「ヨモギの代わりにあんこを生地に混ぜるって？面白い！」

＊ハイサイドドランカー:うぃろぅ
見た目はちょっとアレだけど、味は真にうぃろぅ!!! 上新粉がまだあるので次はひと工夫して作りますかね♪
http://blog.livedoor.jp/madtackler_hassy/archives/50375949.html

「白黒抹茶柚子桜！楽しめそうです・・・黒って何味だっけ？」

＊がんばらんば！〜My Life in Canada〜: 簡単＆ヘルシー♪ホワイトソース
バターを使わないから、カロリーダウン。牛乳の代わりに豆乳を使えば、アレルギーの人も大丈夫。
http://ganbaranba.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_cffa.html

「上新粉と豆乳でホワイトソース？しかも簡単とは」

＊さもないこと:上新粉のリンゴケーキ
これがおいしいんだぁ。簡単なのにちゃんと「ケーキ」してるんだから。
http://blogs.yahoo.co.jp/domani9641/8365486.html

「かるかんにリンゴをトッピングした感じ？誰か作って！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月17日 11:19 | コメント (0)

 

ゴルゴンゾーラ チーズ

「ゴルゴンゾーラ チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２９日収集分＝

＊多趣味なあたし・・・：濃厚ゴルゴンゾーラ・ニョッキ
生クリームを加え、塩、胡椒で味を調えて火を止め、茹でたてのニョッキを加え混ぜる。器にもり、ホワイトペッパーと粉チーズをふりかけ完成！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/moon9252002/31096205.html

「もっちりとしていて美味しそうですね」

＊ＴＯＫＹＯ生活：ペンネゴルゴンゾーラ＆蛸のペペロンチーノ
茹で上がったパスタを絡めるだけです。トマトとモッチェラレラチーズを切ってから、オリーブオイルをたらして出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/hidetaka1118/48728002.html

「ペンネとチーズが絡み合っていてgood」

＊marumiの気まぐれKitchen♪：ゴルゴンゾーラのペンネ
塩・こしょうをして味を調え、みじん切りにしたパセリと茹であがったペンネを加えて全体をからめれば完成です。
http://marumimi.blog47.fc2.com/blog-entry-296.html

「濃厚なクリームが口の中に広がっていいですね」

＊パワーストーン日記：イタリアンスナックのレシピ
ゴルゴンゾーラチーズを、リンゴの上になるべく薄く塗る。オーブントースターで焦げ目が付くくらいに焼く。
http://d.hatena.ne.jp/maestro87/20070529/1180441175

「軽く食べたいときにもいいですね」

＊我が家の晩ごはん☆：♪ゴルゴンゾーラペンネ
フライパンにゴルゴンゾーラ、生クリーム、牛乳を入れひと煮立ちさせ、水気を切ったペンネとパルメザンチーズを加え絡ませ出来上がりです。
http://ameblo.jp/wagayano/entry-10034001578.html

「冷めても美味しく食べられるのがいい」

＊食べ物と料理の王国　簡単料理レシピ：ポテトグラタン
パルミジャーノレッジャーノをふりかけオーブンで焼く。オーブンで具材に火を通すのではないので軽く焼き目がついたら出来上がり。
http://ryuujinn.seesaa.net/article/44038682.html

「チーズの焦げ目がたまりませんね」

＊おりん庵：じゃがいものニョッキ　ゴルゴンゾーラソース
チーズを溶かしていきます。味をみて塩・こしょうで調えます。ここに、茹であがったニョッキを加えてソースをからめていきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/8478383.html

「余ったソースをパンにつけるのも良いですね」

＊レシピ百選。料理の幅が広がるレシピを〜菓子、弁当から鍋、うどんまで：ブロッコリ＆ゴルゴンゾーラ･キッシュのレシピ
真ん中が固まりかけていたら焼き上がり。もしその前にクラストが焦げそうなら最後の5〜10分間アルミホイルでカバーする。
http://www.demandhomes.com/10/post_86.html

「ブロッコリをたくさん食べられるのもいいですね」

＊amourのお料理日記：ゴルゴンゾーラのペンネ
このとき、パスタといっしょにゆで汁少々も加えるつもりで。パスタにソースをよくからめて、仕上げに白こしょうを振る。
http://blog.goo.ne.jp/amour_deternite/e/9c5a874f32297d9cc9b2254cdfc7b23d

「塩をしっかりと加えるのがポイントですね」

＊でーやん食堂：ゴルゴンゾーラとナッツのフィトチーネ。
弱火のままチーズが溶けるまで煮て、塩コショウで味を調える。茹で上げたフィトチーネをからめて、皿に盛って、くるみを散らす。
http://kitchin.livedoor.biz/archives/51026796.html

「こんな形のパスタもあるんですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１６日収集分＝

＊団塊の世代の中年おやじの料理と、お酒のおつまみ。
[ゴルゴンゾーラ風味のポップコーン] 軽く塩コショーして、今日は粉パセリを振りかけて…「かんぱ〜い！」
http://santouka.seesaa.net/article/21872500.html

「酒ディスカウントで材料売ってるなんて、この幸せもの！」

＊Je ris, donc je suis.：ズッキーニとチーズのパスタ
パスタをソースに混ぜ、1分くらいクリームと一緒に煮こむと味が染み込む。塩こしょうで調整して出来あがり！
http://blogs.yahoo.co.jp/karen_enfrance/15272438.html

「なんでそこにズッキーニまであるのか？計画的に違いない」

＊ちょこっとこだわり生活：ゴルゴンゾーラとクレソンのペンネ♪
このレシピも簡単で美味しいのでお薦めです！私はゴルゴンゾーラが好きなので、若干多めにしました。逆に粉チーズは少なめに。
http://chokokoda.exblog.jp/3909658

「パスタの歯ごたえとチーズの風味が画像から伝わってきます」

＊お気に入りレシピとワインな日々：ゴルゴンゾーラのディップ
夏のブルーは、時にちょっと重たく感じるけど、これは、ゴルゴンゾーラの良さと風味がしっかり残りつつも、ふんわり軽やかでとってもgood!でした。
http://plaza.rakuten.co.jp/polirpolir/diary/200607310000/

「バケットにディップをのせたら、も一度焼きたいな」

＊☆みぃこのお部屋☆：簡単パスタ♪
ゴルゴンゾーラのペンネです♪こんなに簡単なのに、おいしいですよ！野菜とか切らなくていいし。
http://blogs.yahoo.co.jp/mieconari/39531164.html

「そんなに簡単なら赤ワインの栓は先に抜いとかなきゃね！」

＊Happy Menu☆ごはん、できたよ！：★ゴルゴンゾーラ入りミートローフ★
単純なレシピだけど，実は秘密があって、私のミートローフはふっくら。ぱさぱさの失敗なんてありませんのよ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200606010000/

「びっくりしたな、ミーとローフは５分じゃ焼けないよね？」

＊フミ読む月日：ゴルゴンゾーラリゾット
夫も妹も「食べ始めると止まらない」といってリゾットをつまみながら、お酒をすすめていました。
http://fumiyomu23.exblog.jp/2276798

「リゾットというより鼠まんま？猫まんまの１００倍旨いかも！」

＊札幌食べ歩き生活☆：チーズ＆はちみつのマリアージュ
チーズだけでも十分おいしいのですが、はちみつと一緒に頂くととってもまろやかな味になります。これはハマる
http://blogs.yahoo.co.jp/kyorokiyomiti/36131296.html

「ん〜。白かシャンパンならはちみつもありかも！」

＊ゆちのお料理実験室：ペンネゴルゴンゾーラ
お好みでブラックペッパーをかけて。うぅぅぅ〜ん！！！とってもとっても美味しい！！
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/2120184.html

「だからペンネを茹ではじめる前に赤ワインの栓を抜いてね！」

＊中野・オリエントスパゲッティ：大好き！ショートパスタ！！
ワインを飲む時は決まってショートパスタを食べます。中でも､ゴルゴンゾーラのクリームソースペンネは大好きです！！
http://plaza.rakuten.co.jp/orientspaghetti/diary/200608150000/

「アスパラガスはいいアイデアですが、火加減がより難しそうです」

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カテゴリー：チーズ／乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 22:56 | コメント (0)

 

モッツァレラチーズ

「モッツァレラチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月１６日収集分＝

＊あやっちのビストロ：トマトとモッツァレラチーズの簡単サラダ
作ったといっても、アンチョビを塗って少し味を調えた程度のものですが、あっさりいただけるのでけっこう好きで普段もよく頂いています。
http://blog.goo.ne.jp/ayaaya12345/e/8ed2406794bb046e00d3ed779c8e12ef

「定番のはずですが、アンチョビを塗るのは始めてです」

＊SAKE TO RYOURI：トマトとモッツァレラチーズのサラダ
トマト、モッツァレラ、バジルのサラダです 家では、あまり食べない生のモッツァレラチーズ 子ども達は不思議そうに食べてましたよ（笑）
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/07/post_3676.html

「こちらは炒めベーコンが味の決め手ですね」

＊マイニチのゴハンっぷり。：イタリアン冷やし中華。
冷やし中華に モッツァレラチーズやら何やらをトッピングして。ゴーヤ好きな夫が食べたいと騒ぐので 作ってみたんですが、おいしかった〜
http://panmatsu.blog51.fc2.com/blog-entry-51.html

「市販のスープって、冷やし中華のタレでいいのかな？」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：トマトとモッツァレラチーズのサラダ
トマトの赤、バジルの緑、モッツァレラの白のコントラストが美しく、これひと皿でテーブルの上が華やかになるような気がします♪
http://recipe.ti-da.net/e916554.html

「まさに基本どおりですが、新鮮なトマトが決め手ですね」

＊りょうとじんの日記：おうち飲み
[夏野菜とキムチとモッツァレラチーズのオーブン焼き] ELLE a tableのレシピ。
http://ryodiary.exblog.jp/3859907

「キムチのモツァレラ？夏野菜って茄子とか南瓜とかかな？」

＊はちみつドロップス：アボカドのグリーンパスタ
「アボカドのグリーンパスタ」なるもの。さっぱりしててけっこうおいしかったですーｗこれで終わったら完璧自己満なのでレシピをば。
http://blogs.yahoo.co.jp/ami915o/13502947.html

「レシピを紹介頂いたのはいいけれど鋭いツッコミ！冷製か？」

＊モリソナスBLOG集：出張料理人　アロイ　WEEKEND　クッキング
フィンガーフードです。ファルシとは詰め物という意味です。トマトもそろそろ赤くなる季節、是非お試しください！
http://morrisonas.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/weekend_4253_2.html

「ミニトマトじゃないよね？で指で食べれのかな？ってツッコミすぎ？」

＊Happy Recipe：夏野菜のジュレとリゾット♪
リゾットは、モッツァレラチーズ入りです。モッツァレラはトロ〜っと、パルメザンが濃厚さをプラスしてくれて、最高でした
http://plaza.rakuten.co.jp/hapireci/diary/200607170000/

「トマトの半生具合やアスパラの火のとおり具合も最高！」

＊るるるん気分〜ADHDとの日常：ピザレシピ
パルメザンチーズは使わないなど、適当に自分勝手にしてます。それでもおいしいですよ〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/runnkibu0929/diary/200607110000/

「モツァレラチーズだけのピザ？具はバジルの葉だけ！」

＊ミリアムのキッチン−レシピブログ：モッツァレラチーズの味噌漬け
モッツァレラチーズは味噌漬けにとてもよく合います。これならチーズ嫌いの方、そして味噌嫌いの方も、不思議と美味しく召し上がれますよ。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-15.html

「両方とも好きなので即します。ところで合わせる酒は？」

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カテゴリー：チーズ／乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 22:26 | コメント (0)

 

かたくち（ほうたれ）いわし（片口鰯）カタクチイワシ

「かたくち（ほうたれ）いわし（片口鰯）カタクチイワシ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月２５日収集分＝

＊超簡単！うさうさレシピ：カタクチイワシの梅干煮
牛蒡が煮汁を含み、またカタクチイワシも梅干の味がして、とてもヘルシー＆美味でしたよ。
http://hama.way-nifty.com/usa/2005/03/post_5.html

「ご飯の上に乗せて食べると美味しそうだよね」

＊しぇらさんち：イワシの蒲焼 残り野菜炒め
蒲焼のタレ：みりんカップ１/３、醤油カップ１/２、酒大さじ２強、砂糖大さじ２、飴玉１個を鍋に入れて弱火で少し煮詰めました。
http://blogs.yahoo.co.jp/ultra_shera/430999.html

「焼いて煮込んで甘いタレが美味しそう」

＊? Yeapy's Korean Song?：◎デンジャンチゲ◎
味見をしてお塩で、味の加減を調整してください！味噌は、韓国のを使った方がよりおいしく出来ます！
http://blogs.yahoo.co.jp/yeapy1017/2365479.html

「材料集めが大変だけど食べたいな〜」

＊MUSEweblog：背黒イワシのオーブン焼きスパゲティ
トマトソースであえた固ゆでのスパゲティにイワシをのせ、パン粉とEXVオリーブオイルをのせて高温のオーブンで、バリッと焼いて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rimuse053/24875329.html

「カリッとパン粉で食べるパスタ、真似したいね」

＊走る事に喜びを感じてしまった。オヤジ日記。：いわしのソース煮。
ウスターソース他、材料を混ぜた液に入れ水分がなくなる程度に中火で約２０分煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/naochann1961/33260533.html

「ソースに驚いたけどカレー粉が入っていて美味そう」

＊本日は美味なり：*鰯のアーモンド焼き*
すっごくカンタンに出来るのですが骨までがっつりいただけちゃいます(^▽^)
http://blogs.yahoo.co.jp/yuka4holly/32947084.html

「アーモンドの甘みと香ばしさがいいね」

＊〜東京湾・沖釣り釣行記〜：カタクチイワシの刺身＆唐揚げ＆つみれ汁
カサゴとメバルのアラでダシを取ったスープに、フードプロセッサーで作ったイワシのつみれを入れて味噌仕立てで頂きました。
http://blogs.yahoo.co.jp/skkm141sin2/37092945.html

「釣りっていいね。これだけ並ぶと幸せだね」

＊外道万歳：カタクチイワシのごま漬け
二〇、三〇分で水が上がっていたら、重石ごと容器を逆さにして水を切る。水を切って数十分で食べられるが、五日目ほどからおいしくなる。
http://blogs.yahoo.co.jp/sunset2_318/37532308.html

「作ってから５日も待てないかも…」

＊つるやの人々：片口いわしの揚げはんぺん
骨まで使ったちぎり風の揚げはんぺんにしました。カルシウムいっぱいのふわふわはんぺんの出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/itatsuruya/11629977.html

「お味噌が入るので何もつけずにいただけそう」

＊沖縄人スペインを行く：boquerones en vinagre 片口イワシの酢漬け
私は酢の物苦手ですが、これは好きです。個人的には、おにぎりに入れたくなる味です。
http://blogs.yahoo.co.jp/mediookinawanse/15275565.html

「オリーブ油で食べるので酸味がまろやかなのかな？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１５日収集分＝

＊ノアノア通信：[料理]かたくちいわし
[いわしの佃煮風]酒と酢で煮た時点で取り出しサラダに入れたり、オイル漬けにすることもできて便利です。
http://d.hatena.ne.jp/noahblog/20050826/p1

「器がそれぞれ綺麗で鰯が１パック100円には見えません」

＊チワワ歴１８年も めくる愛：旦那さま'sダイエット�ξ鼠�３
肉類が　一つもなくて　寂しい夜／一ヶ月　ぶりの揚げ物ありがたさ[かたくちいわしのから揚げ]
http://blogs.yahoo.co.jp/tfnmy967/17237291.html

「素揚げで頭から尻尾まで骨も残さず食べられます？」

＊きまぐれキッチン：いわしのあらい、イカと里芋の煮物、イカ飯
今日も一皿４０円程度でできた酒の肴でした。臭みもなく、さっぱりとしてとってもおいしかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/silkeifowl/23268024.html

「刺身で食べられる魚を塩で洗うと油が落ちるのか？」

＊楽しくておいしく調理家電のレシピィ：骨まで食べる♪イワシでパスタ
骨までおいしい。そして、臭みもなくおいしい。ハーブソルトが魚臭さをけしているのかも？
http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200604180000/

「鰯を揚げたオリーブオイルでパスタを炒めるとは！絶妙」

＊Happy Days 2006：自家製アンチョビ熟成中
アンチョビ作りには嬉しい副産物があって、漬け込んだいわしから出てくる水分と塩分がナンプラーのようにも使えるらしいのです。
http://happyday88.exblog.jp/1827578/

「匂いが移らないよう、どこでどうやって保存するかが問題かな」

＊＋るくLOVE＋ル・クルーゼでLOVEごはん：かたくちいわしのフライ＠
定番になりつつある小魚のフライです。揚げたてが特においしいので、子供たちがどんどんつまみ食いしていきます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/ilovelecreuset/diary/200604250002/

「やっぱり揚げたてをレモン塩でビールかな？」

＊失業サヴァラン その料理とレシピ：かたくちいわし
[かたくちいわしのフリット]若干汗ばむ陽気でしたので、軽い衣のフリットにして、昼ビール！です。
http://blogs.yahoo.co.jp/takashi05160304/4926837.html

「もう昼間からやっている方がいらっしゃいました」

＊きまぐれキッチン：かたくちいわしのシソ巻揚げ
安価なかたくちいわしでシソの香りがさわやかなフライを作りました。お弁当のおかずにする予定です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/silkeifowl/3638277.html

「そんないけづな事いわんと、はよ食べましょ！」

＊小太郎のまんぷく日記：ホータレのから揚げ
熱した油でホータレをからりと揚げたら出来上がり！！軽く塩をふってあるので、そのまま骨ま残さずどうぞ。
http://blog.goo.ne.jp/1008kotarou/e/22d155b3befd9e1f6b336f2193ad5858

「捌き方から飾り付けまで、とても素人技とは思えない」

＊イタリアンシェフのまかない日記：イワシのクロスタータ
かたくちいわしが無い場合は、真イワシの小さいもの(小羽いわし又は平子いわし)で構いません。
http://blogs.yahoo.co.jp/pepe_chef1988/10303668.html

「こちら完全なプロの技。画像付のレシピでも真似できる訳がない」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 14:32 | コメント (0)

 

サンマの缶詰（さんま缶）

「サンマの缶詰（さんま缶）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月１８日収集分＝

＊節約レシピ！DECOさんちの晩ご飯：さんまの蒲焼缶で簡単混ぜご飯
レシピなんていえないくらい簡単！だけど美味しかったです。ご飯にさんまの缶を汁ごと混ぜて皿に盛り付け薬味を上に散らしました。
http://decobox.boo.jp/blog/archives/2005/03/post_92.html

「見栄えも良い混ぜご飯ですね。おいしそう」

＊CozyConer：オトコの肴料理〜サンマの蒲焼き〜
こんな蒸し暑い日に飲むビールもうまいが、やはり晴れた時、その夕方位に飲むビールが格別だ。で、そんなときのチョー簡単ツマミを紹介しよう。
http://cozy.blog.ocn.ne.jp/cozyconer/2005/07/post_381c.html

「小腹が空いたときにいつでもいただけそうな一品」

＊新社会人☆走れえぬぷー：このご飯の作り方、ぜひとも見てみてください
[楽チン丼]ほうれん草はあらかじめ茹でておいて、冷蔵庫にいれておけば、保存がききます。鰹節やちりめんじゃこなどで、アレンジも可能です！
http://blogs.yahoo.co.jp/npuooo10/20528716.html

「急いでご飯を食べないといけないときに役立ちそう」

＊なちゃっと食館：サンマの混ぜご飯
サンマを適当に切りタレごと入れて、しらすとゴマを入れて混ぜた混ぜご飯。しらすとゴマも入ってカルシウム満点の混ぜご飯だす。
http://nachat.ti-da.net/e661024.html

「カルシウムがたくさん含まれたメニューですね」

＊midika：お昼のパスタ
[サンマ缶と青野菜のパスタ]ランチに『サンマ缶と青野菜のパスタ』を作って食べた。サンマ缶詰なるものを、スーパーで見かけて初めて知った。今回は醤油味で挑戦。
http://blogs.yahoo.co.jp/harutakupapasan/16090124.html

「簡単にできるけど、栄養もばっちりですね」

＊mapimama's room：たけのことサンマの卵とじ
蒲焼缶詰は子供たちが大好きだし、何か足りない時のお助けとして大体常備させているので、似たような材料で応用がきくかも。
http://naomapimama.blog69.fc2.com/blog-entry-34.html

「いくらでも応用がききそうなメニューですね」

＊ＨＡＰＰＹを攻略せよｉｎ高松：にせ・鰻まき
突然ひらめいた　これを卵に入れて鰻まき風に　しちゃろ音譜。ダンナが　美味しい美味しいアップと食べたので我が家の定番メニューに。
http://ameblo.jp/gurichangurichan/entry-10014877113.html

「卵の中に缶詰の具を入れてしまうとは面白い」

＊引き篭り主婦テルの日常：エジプト＋日本
[モロヘイヤとサンマの蒲焼（缶詰）の和え物]原産地がエジプトで、クレオパトラも食べていたであろう（？）モロヘイヤと日本人が大好きなサンマの蒲焼（缶詰）を和えただけ！！！
http://myhome.cururu.jp/terusisensei/blog/article/71000203418

「モロヘイヤもサンマも栄養がたっぷりで嬉しいですね」

＊巷で噂の副業・・・果たしてハーレーダビッドソンは買えるのか？･･･
魚の場合はよくほぐして、納豆と卵と一緒によ〜くかき混ぜます。この時、缶詰の汁ももちろん使います。
http://blogs.yahoo.co.jp/mymy1583/44002901.html

「あまり使わない缶詰の汁まで使える一品ですね」

＊ゆうのパスタ三昧：サンマの缶詰のスパゲティ
サンマの缶詰、ニンニクでシンプルなオイル系スパゲティを作ってみました。味付けは、塩コショウ少々、オリーブオイルです。
http://yuu.way-nifty.com/pasta/2006/12/post_068a.html

「忙しいときでも簡単に作れる一品ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１５日収集分＝

＊あるバス会社の営業日誌：さんまサンドイッチ
好みは賛否両論だが市販のサンマの缶詰のサンドイッチだ。意外似合うのだ。旨いのだ。
http://blogs.yahoo.co.jp/harutakupapasan/16090124.html

「まずいとは思えないけど、汁は捨てちゃうのかな」

＊ばや〜ん：さんま缶ごはん
色気のないレシピ名ですが結構これが美味しいです。ようは蒲焼の混ぜご飯って感じだけど
http://blogs.yahoo.co.jp/mamipaya/26398163.html

「画像を見てあげてください。ちょっとバカにはできません」

＊チンチラ愛の劇場：さんま缶の春巻♪
まぁ、とにかく簡単で美味しいよ♪ビールにも合うし！（私はほとんど飲めないけど）ご飯にもね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/miho1974325/28533854.html

「炒めた玉葱と合わせるって、ちょっと食べてみたいかも」

＊大好きな居場所 キッチン：さんま缶と豆腐のサラダ仕立て
マヨネーズ、七味をかけ食べる直前に缶詰の汁を回しかける サバ缶も美味しいよ。夏は冷やして♪
http://applekitchen.blog48.fc2.com/blog-entry-23.html

「マヨネーズはどうかと思ったけど、合わなくもないか」

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ：トマサンマ丼・おからの甘酢
え〜！トマト＆さんまって大丈夫？って思うかも知れないけど、とってもベストマッチで、おいしかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/35458471.html

「卵でとじちゃうとは！美味しそうに写っているのが怖い」

＊保存会ストーリーまとめと日記：簡単おつまみ☆彡など♪
今日はじゃがいもとサンマの缶詰の炒め物。簡単なので気が向いたらこしゃってみて下さいマセ〜?
http://blogs.yahoo.co.jp/eri9mata/35813668.html

「シーチキンではよくやります。サンマ缶なら味付け不要」

＊emaのごちゃまぜDIARY：超クイックな副菜！さんまの蒲焼とほうれん草のおひたし
これはema‘ｓばあちゃん直伝！全然くさみもないし、骨ごとたべられるので好きでした
http://blogs.yahoo.co.jp/ema023ema/5130506.html

「鰹節の代わりにサンマ缶と思えば妙に納得」

＊ナースマンtakuのスローフードな生活：美味しい！さんまとキノコの簡単パスタ〜♪
さんま缶とキノコしか使わないので超低価格でできるお料理です〜ぜひおためしあれ〜
http://plaza.rakuten.co.jp/nuresemantaku/diary/200506070000/

「甘い味付けが気になるけど、出来上がり画像は美味しそう」

＊お山のおねえさん：もしもの時のサンマ丼
スーパーのワゴンで忘れられているようなサンマの缶詰を、こんなにおいしくいただけるのがまたうれしい。
http://oyamano.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/ma_b737.html

「蒲焼を焼き直すわ白髪ネギはてんこ盛りだわ、ブラボーです！」

＊ふたご座。：納豆＋さんま缶＋にんじん
納豆臭さも、ちょっと減るのです。夏なので、大葉をちらしてみたらちょっと良い感じに。
http://iroironagomi.cocolog-nifty.com/hutagoza/2006/08/post_26ac.html

「人参の食感はサンマ缶に合いそうですが・・・」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 13:54 | コメント (0)

 

キャビア・ランプフィッシュの卵（偽／代用キャビア）

「キャビア・ランプフィッシュの卵（偽／代用キャビア）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月１５日収集分＝

＊家ごはん：偽キャビアのオツマミ
もともとキャビアの味を舌で覚えてるわけでもないのでそれなりに美味しく感じたりします。
http://blog.livedoor.jp/house_kunitachi/archives/50074077.html

「ベースに塗っているのはカッテージチーズかな」

＊雑貨・小物・植物の楽しみ：キャビアパスタ
「柚子コショウとキャビアのパスタ」　柚子の香りと青唐辛子のピリ辛がさわやかで食欲を増します｡
http://tanoshimi.seesaa.net/article/8568279.html

「本キャビアで食欲がでないのなら代わりに食べますよ〜」

＊〜：キャビアの冷製パスタ
贅沢な『キャビアの冷製パスタ♪』　本日初挑戦！　お味はどうかしら？？
http://blogs.yahoo.co.jp/silverose31/18988258.html

「キャビア丼とどっちがいいかな？冷製は勇気が要りますね」

＊MAMMA ho fame!!!：固くなったパンを利用。二種類のブルスケッタの前菜
弱めのクリームチーズを選んだら、大正解！口の中に全部が入った後の調和は、すばらしいハーモニーでした。
http://buongustai.exblog.jp/2621620

「そんなにコンモリ盛ったら、偽物だってばれちゃうよー」

＊あたしレシピ：たらこのクリームパスタ
茹でたパスタにたらこを生クリームで絡めるだけ。ランプフィッシュキャビアをのせて、アクセントとしました。
http://kyogg.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_7d6e.html

「簡単おいしいタラスパがおもてなしの一皿に変身！」

＊ミリアムのキッチンーレシピブログ：（ニセ）キャビアとリゾットレモン風味
ランプフィッシュとトマトのレモンの風味をつけたあっさり味のリゾットです。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-99.html

「赤黄緑の配色にキャビアを飾って大人も子供も大満足」

＊hana*blog：カレー・ワッフルで・・・＊可愛い前菜＊
生地は、シュークリームのような食感です。カレーの風味が食欲をそそります。是非、お試しを！
http://precious10.exblog.jp/2415298

「おされ＆豪華な盛り付けで主菜にしてもおかしくない」

＊社会科学のアゴラ‐日々の記録Blog‐：シャンパンパーティー
キャビアが冷蔵庫に眠っていたから、ちょうどよい機会とおもって、マグロのタルタルと合わせようと
http://inoue-lab.cocolog-nifty.com/agora/2005/06/post_837b.html

「いやいや美味しいシャンパンとだったら奪い合いになりまっせ」

＊OKANの素：焼き茄子のゼリー寄せにキャビアをのせる
その上にたっぷりキャビアをのせます。ランプフィッシュ（怖!）とも言う。
http://hanatyanpe.exblog.jp/4296389

「いくらゼリー寄せでも茄子にキャビアは？と思ったら300円」

＊格闘観戦ﾌﾟﾛｽﾍﾟｸﾀｰRoadToLife-Mater：マリアが去った夜
仕上げに先日の残り物＠キャビアを乗せて出来上がりです。うんうん！うまぁー！なかなか、上出来です。
http://blogs.yahoo.co.jp/shinnochan1965/38708564.html

「キャビアが残るなんてあり得ないからランプフィッシュか？」

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 13:19 | コメント (0)

 

ズワイガニ（ズワイ蟹）ずわいがに

「ズワイガニ（ズワイ蟹）ずわいがに」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年２月１１日収集分＝

＊EDGE OF THE BLADE ：困ったときのレシピの種 0207
[カニすき]カニ、手で裂いた舞茸、くずきり、1.5cm角の豆腐を入れて、もう一度、煮立ったら出来上がり。すだちの絞り汁をつけて食べて下さい。
http://twopees.seesaa.net/article/1160035.html

「カニの良い味が出ていそうですね」

＊涼のさんぽ道：生ズワイガニで、お鍋を〜♪
[カニ鍋]カニ鍋の時には、うどんダシでして、そして、最後の雑炊が、カニダシが出て、とっても美味しい〜♪
http://k-washizu.blog.ocn.ne.jp/suzu/2005/11/post_f517.html

「体が温まりそうな一品ですね」

＊うまいものレシピ：かにあんかけ茶碗蒸し
だしで溶いた片栗粉を少しずつ加えとろみをつける。茶碗蒸しにかにあんをかけ、しょうが汁を少々垂らし、みつばを飾って出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/papasholiday/diary/200511260001

「カニの旨みがきいていそうな一品ですね」

＊山田維史の遊卵画廊：夕食つくり
[蟹の揚げボール]明るい狐色に揚げる。そのまま召し上がれ。もう少し手間をかけてほんのり甘酢あんかけにしても良いでしょう。
http://plaza.rakuten.co.jp/plexus/diary/200602200000

「油物が欲しいときに良いですね｣

＊あめり軒マスターの日記：さぁぼちぼちワールドカップ！！
[サラタマ・スパサラ]「玉葱」、冷ました「スパゲティ」、「マヨネーズ」「塩胡椒」「みりん」を入れて　よく和えると出来上がりばい！！
http://d.hatena.ne.jp/zzrtaro/20060523

「簡単に作れそうな一品ですね」

＊料理人の独り言：今日は疲れたぜ。レシピか、これ？
[鳥味噌]濃口八方汁にくぐらせ下味をつけ　鳥味噌を乗せ、ズワイガニとグリンピ−スをちらし軽く焼いて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/batafee/9339476.html

「鳥味噌とズワイガニの組み合わせがgood」

＊４０５のお気楽食べ歩き日記：カニ×角煮×きなこケーキ×手巻き♪
カニは、足もツメもかにの身がたっぷり入っていて、おいしい〜。ねぎもくったりしててたまらんおいしさ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kimagure405/43995981.html

「丁寧に開設されていて分かりやすい」

＊マイ☆フェバリッツ：そぼろ丼など
[カニとキュウリの甘酢和え]カニとキュウリの甘酢和えです。身をほぐして　野菜と甘酢で和えて頂きました。さっぱりでおいしかったー。
http://momobikelife.blog20.fc2.com/blog-entry-61.html

「サラダにしても美味しそうですね」

＊イタリア料理レシピ集：ズワイガニとアボカドのサラダ
オリーブオイル、塩、コショウで味を調える。皿に水菜を丸く盛り付け真中にサラダを盛り付ける。
http://italianrecipes.livedoor.biz/archives/51566790.html

「色合いも綺麗でおいしそうですね」

＊料理・レシピ全般：今日のランチ☆
[本ズワイ蟹のアーリオ・オーリオ]パスタをパックの表示時間より一分早くあげて、フライパンに戻す。火は弱火。しょうゆなどを加え良く絡めて盛り付けて完成！
http://www.blogrepo.net/sb/269/news_33369.html

「上に乗っているカニがおいしそうですね」

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＝２００６年８月１５日収集分＝

＊昭和４８/４９年組ホドホド世代の欲張り人生：ズワイガニのクリームパスタ
今日はお店で食べたら１８００円くらい取られるだろう豪華パスタを紹介します。こいつは手がこんでます。
http://ameblo.jp/eis-lunrique/entry-10004942731.html

「見た目は少々グロ？でもカニのミソなら文句は言いませぬ」

＊妥協はしませんでしたっ！満足度１００％以上の結婚式：お料理
お・・美味しい♪♪面倒くさいけど作る価値ありです！もっと早くから作れば良かったぁ。
http://blogs.yahoo.co.jp/hisbetter_half/21735548.html

「こんなに手を掛けてプラス一汁二菜なんていいお婿さん！」

＊夢と魔法の王国・・・Disneyて素晴らしい！：かにクリームコロッケ
「今まで作ってきたメニューの中で過去最高かも？」ってくらい手間がかかった力作なので、見てやってください
http://ameblo.jp/love-love-mickey/entry-10007749937.html

「ホワイトソースのコロッケってとろみ加減が難しいでしょ」

＊つるぼの「うまいもん」日記：手作りしゅうまいは旨かった！！
肉汁も閉じ込めとってもジューシー。干しほたてのエキスもよく効いて、いかにもしゅうまいという出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/daimao2000/24917002.html

「いつも豪快で且つ繊細でびっくり！でも何人家族だろ」

＊サクラノヒトリゴト：パスタ
キノコととカニのクリームパスタを作ってみました。写真の見た目はあまりよくありませんが、絶品です！
http://blogs.yahoo.co.jp/jot0509/4471368.html

「緑の何かを振り掛ければ、絵的にも綺麗になるのかな」

＊パスタレシピ研究会：トマトソースパスタ：ズワイガニ豪快パスタ
おいしいことは、言うまでもないでしょう。トマトソースで手がベトベトになりますが、構わずいただきます。
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_5cc3.html

「お美しい！食べずに飾っておきたいくらいですぞ」

＊育児と食べ歩き＆レシピ：今日の夜はイタリアーン
ズワイガニのトマトソースパスタアスパラ添えです　レストランみたいに盛り付けてみました・・
http://ameblo.jp/nukeami/entry-10013075273.html

「娘さんの分はカニ足がのってなくていいのかなー？」

＊美味しいものを僕流に：茹でズワイガニを使ってパスタを作る
今回はとにかくカニが主役のパスタなので、非常にシンプルにいきたいと思います。
http://kuraki.mods.jp/blog/log/eid169.html

「調味料も香辛料もなし？塩コショウくらいでいいのかな？」

＊家ごはん 「お試しあーれ！」:ほくほくとろ〜りサックリよ！長芋とずわい蟹のコロッケ
まわりはサックっと、中はホクホクとろ〜り。これはジャガイモでは出せない、長芋ならではの味わいです。
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/50833099.html

「盛り付けも写真も凄くきれい！さて何をつけて食べようか」

＊ふむむ〜ん家の　簡単うまごはん：かに飯
出来上がり〜♪少し蒸らしてからよく混ぜます。おこげが出来ているので美味しいっ
http://blog.goo.ne.jp/humumu9727goo/e/5aa223f0397c6d78dfe78e0415a03c4a

「土鍋でご飯が炊けちゃうなんて、自分ならおじやになっちゃう？」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 12:12 | コメント (0)

 

ココア

「ココア」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２５日収集分＝

＊お菓子とパン作りただいま勉強中 ：ロールケーキスポンジ（プレーン＆ココア）
焼きあがったらすぐに天板からはずし、オーブンペーパーをつけたまま粗熱を取る。粗熱が取れたら大き目の袋などをふんわりかぶせて半日以上置く
http://blogs.yahoo.co.jp/ayaayu78/13101828.html

「クリームたっぷり。美しい巻き具合です。」

＊♪mikis diary♪：ココアバナナマフィン
マフィンの型に３を７分目くらいまで流し、薄切りバナナをのせて、１８０℃（余熱有）のオーブンで、約３０分焼く。
http://yaplog.jp/miki-takahasi/archive/65

「ホットケーキミックスを使って簡単らくちん。」

＊子供３人☆にこにこママ：４歳次女作・ココアとココナッツのケーキ
とっても簡単♪　混ぜるだけケーキ♪　基本はマドレーヌなので、４歳児にも作れちゃう♪。
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/34377476.html

「こんなに簡単でいいんですか？作りたくなった。」

＊母と娘のコラボ料理ｅｔｃ：『黒豆ココアマフィン』。。今焼きあがり〜
黒豆とココア？意外な組み合わせだけどーーー美味しい！ココアの苦味と黒豆の甘さがいいわぁ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/rsimama1242000/34798922.html

「黒豆の甘さでお砂糖も減らせてヘルシーかも。」

＊アオイソラニ☆ヒビクカネ：サワーレーズンとココアのマフィン。
やっぱり甘酸っぱくておいしい〜♪自分好みのお菓子との出合いはやっぱり手作りならでは。これだから手作りはやめられません〜。
http://hibkyaoi.blog88.fc2.com/blog-entry-81.html

「きっとこのレシピを見て手作り始める人多いですよ。」

＊子育てで親も育つ：ココアパン（チョコチップ入り）
ミックスコール時に、チョコチップを入れる。あとは、焼き上がりを待つだけ♪釜伸びも良く、いいパンが焼けました(*^。^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/qq347cf9/50295702.html

「どっしりとした立派なパンが焼きあがりましたね。」

＊朝食に　マフィンを！：ココア蒸しパン
砂糖とココアパウダーとホットケーキミックスを混ぜ混ぜ。ココットの７分目までに生地を流し入れて蒸し器へ。蒸し器で１０分〜１２分
http://lakesnow.exblog.jp/5839167

「ふっくら。ココアの色がキレイに出てます。」

＊私のプロフェッショナル　発見ブログ！：banana ココアムース♪
バナナは苦手だけど、角切りにしてしっかり冷やすので、とてもおいしく仕上がりました。夏のおやつに、お友達への手土産に、おすすめです。
http://cheering-life.jugem.jp/?eid=6

「ココアのほのかな苦味とバナナはベストマッチ。」

＊LOVE.FRIEND...：ココア入りチーズケーキ
オーブントースターで５分焼く。途中で、アルミホイルをフンワリとかけ、４〜５分焼く。スイッチを切って５分おき、更に５分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/ayanopoteto/14055911.html

「ちょっとカロリーが気になるけど、美味しそう♪」

＊Afore ye go ♪：ココアシフォンケーキ
デコレーション用クリームの材料を柔らかめに泡立ててホイップクリームを作る。7.を横に切り、真ん中にチョコクリームを挟み、外側はクリームをぬる
http://www.dragon-wings.net/komachi/?itemid=696

「大好きな人のためにケーキ焼いてみませんか？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月９日収集分＝

＊pangasuki55の覚え書きレシピ：とうふココアババロア
しとらせたゼラチンを1000Wのレンジで20秒加熱し、ミキサーに加えさらにまわす。器に入れて、冷蔵庫で冷やしかためる。
http://pangauski55.blog89.fc2.com/blog-entry-21.html

「簡単レシピでキレイな身体が手に入りそう。」

＊Mouse Kitchen：ココアフレンチトースト
皿に盛り付け、仕上げに好みで、シナモン、ハチミツ、粉糖などをかける。朝食にピッタリ、ココア味のフレンチトーストです。
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/sachipmouse/view/20070305/1173091761

「少し早起きしてこんな朝食をゆっくり楽しみたいな。」

＊ぶんぶんしんぶん。：ココアロールケーキを作ったよ♪
あっさり！ふんわり！甘さ控えめ！いつもは、ケーキミックス使って作るんだけど、今回は！粉から手作り〜でも、簡単に出来たので、レシピを書くよ＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/hqsds571/15228028.html

「意外とシンプルな材料。これなら簡単に作れる！」

＊きなこヴィンテージ：手作りふわふわ〜〜ココアシフォンケーキ
まぁ・・・簡単に作れます!一所懸命・・・まぜるだけーー！旦那さん喜んだよ。。このケーキで!（笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/kinakoberry2150/29147389.html

「好きな人の喜ぶを顔を思い浮かべながら作りましょ♪」

＊obento-obento：卵・バター・砂糖なし、ビーガンココアクッキー
１８０℃のオーブンで２０分程度焼けば出来上がり。米粉入りでサックサクの食感です。
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-486.html

「ヘルシークッキーで楽しいひと時をどうぞ。」

＊Hayama Blu：ヘルシートリュフ
これが簡単でなかなかイケル！これなら妊婦さんや授乳中のママでも安心して食べられるかも♪
http://hayamablu.jugem.jp/?eid=107

「体に優しいから贈物としても喜ばれそう♪」

＊self healing diary：ココアの苺ケーキ
飾り用の苺5切れをトッピングする。180度で25分。最近お気に入りのケーキです。焼きたてもいいけど、２晩おいても美味しい。
http://selfhealing-diary.cocolog-nifty.com/macrobiotics/2007/03/post_98d2.html

「豆腐が入ってる！体にとっても優しいケーキですね。」

＊心と体のダイエットレシピ〜自然体で美しく〜：ココア風味のおからケーキ
とりあえず簡単に出来るスウィーツです。この程度ならダイエッターとしての自分を見失う前に作れるのではないでしょうか？
http://inrelaxlife.blog85.fc2.com/blog-entry-13.html

「簡単で低カロリー。ダイエット成功間違いなし！」

＊☆おいしい毎日☆：ココアクッキー
食物繊維やポリフェノール、ピタミンミネラルが豊富に含まれるココアを使った簡単レシピ。とても簡単ですので、ホワイトデーには手作りクッキーを！！
http://blogs.yahoo.co.jp/ecos2005jun/29493508.html

「手作りクッキーのお返しなんて、最高に素敵です☆」

＊ひっくり返せそのナベヲ！（仮）：ティラミスのレシピ！画像多いっす･･･
いろいろとバリエーションがあるみたいで、これは一番簡単なもの。ビスケットじゃなくてちゃんとスポンジを焼いたり、コーヒーにラム酒を加えたり…
http://nabewo.jugem.jp/?eid=39

「画像が多いと初心者さんも安心して作れてgood！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１７日収集分＝

＊Pure：レンジケーキのレシピ♪
蒸パンのようにふわふわしています。 冷やして食べると、しっとりした感じになります。使い切れていないココアがあったら、消費するのに丁度良いかも
http://apricotjam777.blog43.fc2.com/blog-entry-164.html

「あ、うちにもある！作ってみようかしら♪」

＊♪明るく 楽しく のんびり♪：♪マーブルココアパウンドケーキ♪
私が中学生の頃から作っているレシピです♪食べごろは翌日です！味がなじんでしっとりして美味しいです
http://blogs.yahoo.co.jp/yukiyuki_at/2674165.html

「自慢のレシピですね！みんな真似してみて。」

＊続・しあわせのさぷり：ティラミス
すっごく簡単に出来るレシピがあるんですよー。お好みでクリームの分量を変えてみたり、マスカルポーネチーズにしたり楽しんでくださ〜い
http://mayu2005.exblog.jp/3492922

「市販のロールケーキを使えば、あら簡単♪」

＊30歳でお菓子作りに目覚めた主婦の日記：チョコバナナケーキ
オーブンにはくせがあり、それぞれ違うので焼き時間は20〜25分が目安です。すごく簡単なのでぜひ試してみてください
http://blogs.yahoo.co.jp/yhiromi33/2749577.html

「ケーキ初心者でも作れそう！簡単ですね。」

＊お気楽 主婦 日記：ブラウニー パート��
そ〜っとそ〜っと型から取り出し「やったね！うぅ〜んおいしそう♪」甘さ控えめホイップなんぞちょいとのっけて。さぁ〜めしあがれ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tukiusagi3734/40788052.html

「たまには甘いお菓子で和みのひと時を…。」

＊焦ってるナマケモノ：チョコタルト
冷やしたタルト生地になかみを入れて180℃のオーブンで15分、後に200℃のオーブンで15分焼く。
http://ruta.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_b503.html

「温かい飲み物と一緒に、いただきま〜す！」

＊お気楽☆極楽：チョコレートケーキ（画像＆レシピ付き）
牛乳を入れたボウルに、生地をひとすくい入れなじませ、混ぜ合わせる。型に流し込み、１８０度のオーブンで３０〜３５分焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/aoimamascafe/diary/200610080000

「子供はチョコレートケーキ大好きですよね♪」

＊しなやかに歌って〜：バナナブラウニー
オーブンが無くても、簡単に出来るのを見つけたので、作り方も載せときます。耐熱容器に入れレンジで５分間チンすれば出来上がり〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/crawl815/42219219.html

「甘〜いお菓子ですね。心が和みます♪」

＊●むーにぃ家の食卓● 仰天リメイク 献立日記：手作りモンブラン
スポンジは、卵白２個分(カスタード作りの残り)＋全卵１個分を使い、ココア風味にしました。生クリームなしでも、めちゃくちゃ美味しいです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/muni_place/21292472.html

「ココアのほのかな甘味と香りがたまりません！」

＊エコなおいしいレシピたち：ハローウィンクッキー
いろいろトッピングしたり、チョコペンなどで顔を書いてもＧＯＯＤ． １８０度のオーブンで、約10〜12分焼く。焼きあがったら、網の上で冷ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanzee00/21125933.html

「可愛い絵を描いてプレゼントにいかがですか？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１５日収集分＝

＊*Smile Life*　〜毎日手作り〜 :とろとろ〜♪ココアプリン★
器を軽く横に振ると、中のココアプリンがぷるぷるぷるぅ〜〜ん♪このトろプルを味わう為にあえてトッピング無し。
http://cyamakira.blog11.fc2.com/blog-entry-364.html

「簡単と言ってもアイスココアはちゃんと粉から作るのね」

＊ぶつぶつぶろぐ: ココアシフォンケーキ
きれいなマーブル柄もきれいに出たし、ココアのほろ苦いのとラム酒の香りの生クリームがイイ感じでした。
http://cookiem.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_40c7.html

「それってもしかして大人のほうが喜ぶのでは？」

＊*.。★*・゜Immature*.。★*・゜:ココアバナナロールケーキ
出来上がりはこんな感じ♪にぱ〜☆　食べる直前に粉砂糖かけるといい感じ
http://blog.livedoor.jp/saya_endo/archives/50471643.html

「バナナ！バナナ！！折角だからカット面も見せて欲しいな」

＊ドン�▲灰甅腑汽ぁ�★ぁと↑↑カゞ、ミテイッテネ！:ビターココアクッキー
生地をひとまとめにし、15cm長さの棒状に伸ばします。ラップにくるんで冷蔵庫で1時間以上休ませます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tujikaho17/15670934.html

「もしかしてピスタチオはオーブンの中に放置プレイ？」

＊チクチク日記:今日のおやつ、ココア風味のプレッツェル
プレーンではなくココア風味にしました。混ぜて、伸ばして形作って焼くだけの簡単おやつ。
http://blogs.yahoo.co.jp/shiho20001/15314113.html

「塩味のプレッツェルってお菓子と思えないけどこれなら○」

＊＊natural smile＊〜handmade〜:ココアパウンドケーキ♪
この後粉砂糖が余っていたので、上にかけたよ☆苦労（？）の甲斐あって美味でしたっ（＊＾０＾＊）
http://plaza.rakuten.co.jp/smilemitti/diary/200608050001

「めんどくさがり屋なんて嘘でしょう？とても綺麗に出来ました」

＊おやつ広場:低カロリーレシピ・チョコレートケーキ風
美肌効果もあるといわれるゼラチンをたっぷり使った、低カロリーなチョコレートケーキ風デザートを紹介
http://huyasu.blog14.fc2.com/blog-entry-298.html

「スポンジがないのでチョコレートケーキというか、ゼリー？」

＊ MAIYU's Life :ココア豆乳クッキー♪
見た目はブラウニー風だけど、やっぱりダイエットクッキーだけあって、甘さひかえめ〜
http://plaza.rakuten.co.jp/maiyu/diary/200608110000

「豆乳はいいけどサラダ油は？何はともあれ美味しそう」

＊yamatosimi：アイスココアの作り方
冷凍庫に入れても凍らないから、スプーンですくって牛乳入れてカラカラ混ぜ溶かせば出来上がり！
http://blog.goo.ne.jp/madamtatin/e/43fecfbf2b45e1eadf5f1200bf691df0

「お湯で溶いてチョコラッチ！はしなくていいのね」

＊orange floret +ホームベーカリー館+ ：ココアチョコチップパン
ふっくら柔らかいパンに仕上がりました！子どもサイズのミニミニパンです。
http://orangefloret.jugem.jp/?eid=70

「だんだん膨らんでいく様子が見るだけで楽しい！」

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カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 11:34 | コメント (0)

 

マッシュルーム

「マッシュルーム」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月６日収集分＝

＊Ｃａｂ Ｃａｆｅ：マッシュルームのオイル焼き
四谷にあるスペイン料理を食べに行った。その時オーダーしたのがこれ！簡単なのに　めっちゃ　おいしい！やっぱり　簡単なのに限る！
http://blogs.yahoo.co.jp/kabusan1/19534581.html

「そう！簡単が一番！それが何より嬉しい。」

＊ナコタクのいろいろ：マッシュルームのポタージュスープ
材料を炒めてミキサーにかけるだけと、至って簡単なスープですが味は本格的でした。よければ一度お試しくださいませ。
http://blogs.yahoo.co.jp/nako_taku/42316955.html

「濃厚なお味がしそう。作る価値大のレシピです。」

＝２００７年７月２５日収集分＝

＊ともちの？分クッキング：マッシュルームチーズ丼
マッシュルームの熱でほどよく溶けたチーズがいい感じ。見た目がなんか華やか。丼に盛ってないから、丼って感じしないかも。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/32184147.html

「まろやかな味わいが子供にうけそうです。」

＊ぼうやの美味しい生活：マッシュルームとトマトのサラダ
このサラダは栗原はるみさんの本を参考にしました。色がとてもきれいで映える一品です。
http://plaza.rakuten.co.jp/okkobouya/diary/200705020000

「お野菜の色合いが絶妙にマッチして鮮やかです。」

＊mariのTeaParty：豚肉と大根とマッシュルームの和風赤ワイン煮
和風の煮物にマッシュルーム？？と思いますが、これが美味しいポイントです☆ご飯に合う濃いめの味付けですvv
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_bcdc.html

「大根との組み合わせは初めて。意外だけど美味しそう。」

＊趣味の料理作り：マッシュルームスープ
たまねぎと一緒に炒めて、ミキサーにかければ、クリーミーで濃厚なスープが簡単に作れます。
http://blogs.yahoo.co.jp/himana_saison/7841273.html

「淡い優しい色合いですね。ホッとする雰囲気です。」

＊シーガル・キッチン　〜気分は風まかせ〜：マッシュルームのエスカルゴ風
実際エスカルゴは食べたことないですが、こんな感じ？ビールによく合うつまみです〜とりあえずこれ出しとけ、って感じのつまみだぁ。
http://ameblo.jp/seagull77/entry-10035540620.html

「ワインと一緒にオシャレに楽しみたい一品。」

＊SAKE TO RYOURI：鶏肉のマッシュルームソース
パセリのみじん切りをふりかけて出来上がりです。本日は、ちょっとだけ本格的にみえますかね。でも、めっちゃ簡単なんですよ。
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/06/post_ce23.html

「マッシュルームが入ると豪華に見えて便利♪」

＊ディッピーのOZ の部屋：マッシュルームのレモンガーリックソテー サンドイッチ
マッシュルームは火が通ってきたらレモンを絞り、塩、コショウで味を調える。切った野菜をマスタードをぬったパンにのせて２ものせて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/dippy_fluffy/10124657.html

「お野菜たっぷり。とっても豪華でオシャレです。」

＊ふわふわのリストランテ：濃厚なクリームソースのマッシュルームパスタ
ソースが濃厚ですので、レモンのさっぱり感が絶妙に合います。コショウは黒コショウを使ってもいいですね
http://blogs.yahoo.co.jp/fuwafuwakkkk/11695402.html

「レモンの酸味で意外にあっさりいただけそうです。」

＊おいしい大連奮闘記：昨日の晩御飯「ハンバーグのマッシュルームソース」
肉汁が透明になったら皿に取り出します。そのフライパンにソースの材料を全部入れて煮立たせたらハンバーグにかけて出来上がりです。
http://ameblo.jp/xiaoyuan/entry-10038820753.html

「美味しそうなソースが食欲をそそります。」

＊ユニママライフ：海老とマッシュルームとツナのクリームパスタ
海老に火が通ったら、白ワインを入れアルコールを飛ばす。��に生クリームと油を切ったツナを入れ軽く煮る。�い縫僖好燭鬚�らめる。出来上がり〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mari8931/14115100.html

「エビとマッシュルームの組み合わせは外せない！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月８日収集分＝

＊華〜hana〜日記：タコとマッシュルームのマリネ
以前働いていたBARでは、一番出ていたメニューのひとつ。洋酒なら何にでも合いますよね、これ。絶対にマスターせねば・・・
http://hanabell.exblog.jp/4454998

「お酒好きには堪らない！簡単でオシャレな一品です。」

＊aiai @cafe：焼きマッシュルームのワインデミ風ソース
これ、お味はちょっとデミグラスソースにも似てますが、も少し手抜き。これがマッシュルームにピッタリ♪とっても美味しかった！
http://aiaicafe.exblog.jp/5058522

「手抜きに見えないのが凄い！本格的で豪華です。」

＊catsanのおいしいお話し：鶏肉とマッシュルームのパスタ
パスタをフライパンに入れ、2分間ソースをからめるように炒める。塩コショウで味を整えたらできあがり。
http://catsan20.exblog.jp/5468809

「簡単なのにオシャレ！手早く作れるのが嬉しい。」

＊星のしずく：マッシュルームの壷焼きスープ　（レシピ有り）
パイ生地が膨らんできれいな焼き色がつくまで（約１５分）焼きます。熱々のうちにパイをスープの中にくずし入れながら具といっしょに食べて下さいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/yukiusagi6873/diary/200702160000

「サクっと焼けたパイ生地が何とも言えない♪」

＊HomeMadeStyle：サトイモとマッシュルームの煮物
ありあわせで作ったので各自分量がかなりおかしい。。そこが功をそうしたのかおいしい出来上がりでした。
http://yaplog.jp/bc5/archive/618

「美味しそう。和食にも合う食材ですね！」

＊食はココロを豊かにする。：マッシュルーム炒め
やっぱり、うまい！お皿に残ったスープとパセリをバケットでキレイに食べつくしてしまいました。
http://nyaotan29.blog74.fc2.com/blog-entry-211.html

「シンプルな味付けでシンプルに食す。究極の贅沢です。」

＊保育士ママ's 育児DIARY：ほうれん草とマッシュルームのクリーム煮
塩コショウで、味を整えて出来上がり♪♪いっぱい食べてくれました♪♪大好きなマッシュルームがいっぱいだったのも、うれしかったみたいです。
http://milkdiary.blog16.fc2.com/blog-entry-679.html

「嫌いな野菜もこれならきっとへっちゃらです。」

＊nene's cafe：マッシュルームのマリネ
ﾏｯｼｭﾙｰﾑをｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで煮て保存できます。朝食にちょっと添えたり‥酒の肴にも♪パンにはさんだり、パスタにも出来ますね♪
http://nenecafe05.exblog.jp/5602722

「ぷりっとした歯ごたえが存分に楽しめますね！」

＊HAPPY食堂：ベーコン＆マッシュルームサラダ
レシピを探してたら見つけた簡単おいしいサラダです。レッシングは中華に限らず、醤油ドレッシングとかでもいいと思います。
http://ameblo.jp/happy84/entry-10026652816.html

「色々な味付けに挑戦してみたくなるお手軽サラダ！」

＊TOKYO気ままに食べ歩き：ほうれん草とマッシュルームのキッシュ
２００℃に予熱したオーブンで２０〜３０分焼けば完成。簡単なのに、見た目は豪華。パーティメニューにもピッタリですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/kanako818chan/6462049.html

「不器用さんでも簡単に作れそう！必見のレシピです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月１９日収集分＝

＊Pumpkin in India：インド風マッシュルームのチリ・ヨーグルト炒め
作り方は簡単で、カレーやケバブのつけ合わせとしてはもちろん、ビールのおつまみとしても美味しいです。
http://humptypumpkin.blog40.fc2.com/blog-entry-132.html

「ヨーグルトと炒めるってとても新鮮！」

＊ねこたまレシピ：鶏レバーとマッシュルームのクリームソテー
大ぶりのブラウンマッシュルームを入手したので、鶏レバーと一緒にソテー♪コクがあって、フィットチーネやパンにつけても合いそうな一品。
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/964ec71c534b49fe6b55f71d6ff22667

「レバーが苦手な人もマッシュルームとなら♪」

＊hacchan's diary：マッシュルームのピエロギ
豪華版の時は乾燥ポルチーニも入れるけれど今回はなし。本来のピエロギは茹でるものがほとんどかと思いますが、うちは ダンナの好みで焼いています。
http://8chan.blog9.fc2.com/blog-entry-330.html

「体にも良さそうだし、おいしそう♪」

＊ＳＲダンディ別館：エビとマッシュルームのブランデークリーム煮のレシピ
ニンニクを炒めるときにエビの殻もいっしょに炒めておくと、いい出汁がでます。たぶん。
http://moonfish.cocolog-nifty.com/srdandy/2006/09/post_18ae.html

「エビとマッシュルームの相性、最高！！」

＊週末シェフの簡単レシピ！：アスパラとキノコのパスタ
キノコはもちろんなんでもいいのですが、トマトソースの赤、エリンギの白、アスパラの緑にしたかった。イタリアンカラーのパスタなんです。
http://hesomaga.seesaa.net/article/18030005.html

「見るからにイタリアンなパスタですこと♪」

＊愛されるレシピ集：アスパラ・インゲン･マッシュルームのサラダ ゴルゴンゾーラ風味
アスパラ２束、インゲン１pac、マッシュルーム１pac、クレソン１束、ゴルゴンゾーラ50g生クリーム100cc
http://blogs.yahoo.co.jp/yorosiku1002000/2390477.html

「栄養たっぷりのサラダに仕上がりそう♪」

＊Chez R*おうちごはん：ﾏｯｼｭﾙｰﾑｽｰﾌﾟ
秋らしくマッシュルームの香りをつけたクリーミーなスープです。ピュレっぽいどっしりとした「食べる」スープに仕上がっています。
http://chezr.blog53.fc2.com/blog-entry-231.html

「スープにすると栄養の吸収も良いですね。」

＊[tatin]：今日は豆と茄子とマッシュルームのカレー
コクと香りの本格インドカレー。仕上げに乾燥パクチーをちらして食べます。辛くて美味
http://tartetatin.jugem.jp/?eid=198

「カレーってどんな時でも美味しいですよね。」

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＝２００６年８月１５日収集分＝

＊ぷりんの海外生活・お料理レシピ:マッシュルームのクリームスープ
少し酸味のあるスープになりました ウィーンではよくランチに見かけるスープです！☆
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/28067551.html

「お昼から凝ったスープで幸せ！メインは何だろ」

＊ドラゴンストーリー:フェットチーネのマッシュルームクリームソース和え
フェットチーネを使うことでソースがステキに絡んでとてもおいしいです。マッシュルームの触感がたまりません。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50510250.html

「具がマッシュルームだけの潔さ、素材が大事ってこと！」

＊お気楽☆gokuraku★のんびりといこう:マッシュルームのフライ★
フライだけど、中がヘルシーなマッシュルームだからいくらでもパクパクいけちゃう
http://blogs.yahoo.co.jp/peynet24/5375124.html

「マッシュルーム君、丸ごとなのね。かわいいかも！」

＊ママのお勧めレシピ : マッシュルームのグラタン
マッシュルームもこうすれば立派な一品ですよね 試してみてくださいね
http://bunsrecipe.exblog.jp/3495158

「こちらの具もマッシュルームに刻んだ玉ねぎのみ！」

＊☆★ぐ〜たらマダムのキッチン★☆ : 干し海老とマッシュルームのカレー
干し海老を使うといいダシが出て美味。マッシュルームとの相性もバッチリです！
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/37856631.html

「干し海老って中華食材のか？なしてカレー？でも美味しそう！」

＊小さなあさひ: 鶏肉とマッシュルームのクリームパスタ
缶詰のマッシュルームが余っていたのでつくりました。とろけるチーズはパスタと絡めると、具の一部として感じられるかな？
http://blogs.yahoo.co.jp/nasaoto7281006/37023643.html

「こちらは定番の組み合わせで安心できます」

＊BOSUKA's　Diary:パエリア＆マッシュルーム
スペインで人気のあるタパス（おつまみ）、ビールにもワインにも合う、手軽なおつまみです。 お試しあれ(#^_^#)
http://kkbosuka.blog15.fc2.com/blog-entry-150.html

「味は生ハムの塩気でいいの？ニンニク風味をつけたいな」

＊ さっちんの花より地味メシ：マッシュルームでビタミン・ミネラル補給
［マッシュルームとアスパラのサラダ]キレイに盛り付けてマヨネーズをほんの少しかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/sacchinseven/39837885.html

「とっても立派なマッシュルームですこと！」

＊もものレシピは財産：白ねぎとマッシュルームのスープ
あらら、簡単すぎない？おいしいです。味と見た目がよければ、すべてよしでしょ？
http://blog.goo.ne.jp/momo9999/e/901ec305f039eecf0cea71719e19f470

「はいな！今度作ったときにはその見た目もあっぷしてくだされ」

＊たぬきの小皿:大根葉の炒め物（マッシュルームとくるみ入り）
シンプルな野菜炒めですが美味しく出来ました。くるみの歯応えとマッシュルームの香りが良いです。
http://blog.livedoor.jp/raccoon8/archives/50635531.html

「大根葉って巷にはないぞ、ホウレン草とかでもいいのかな」

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カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 11:04 | コメント (0)

 

もやし（モヤシ）

「もやし（モヤシ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２４日収集分＝

＊我が家の晩ごはん☆：♪もやしのペペロンチーノ
フライパンにもやしをいれ炒め酒をいれアルコールを飛ばし塩、こしょうで味を調えパセリをふり出来上がりです。
http://ameblo.jp/wagayano/entry-10036959410.html

「もやしがオシャレな一品に変身しちゃいました♪」

＊３６５日スローでヘルシーな手作りライフ：もやしとレタスのシャキシャキ炒め
もやし（１００ｇ、１４kcal）もレタス（１００ｇ、１２kcal）も低カロリー食品です。小腹がすいた時などにもお勧めです。
http://puchihealthlife.blog73.fc2.com/blog-entry-145.html

「太る要素を全く感じさせないレシピです♪」

＊ミリアムのキッチン−レシピブログ：もやしあんかけかた焼きそば
オイスターソース風味の、シンプルでもやしたっぷりのあんかけかた焼きそばです。市販のかた焼きそば麺を使うのであっという間に出来ます。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-254.html

「お野菜たっぷり食べられるかた焼きそば大好き。」

＊*かめDAYS*：ニラもやしビーフン
もやしとニラを加えて手早く全体を炒め、しょうゆ、塩で味を整え完成。おいしくてほんとよかったのよ〜(≧∇≦)味付け超シンプルなのにすごい。
http://blog.livedoor.jp/came_days/archives/64713655.html

「安上がりでボリュームたっぷり。ナイスレシピです。」

＊Bien Fait Cafe：もやしと豚肉のサラダ♪
焼き豚、万能ねぎを3に加えて手早く混ぜ、器に盛る。いりごまをトッピングする｡
http://blogs.yahoo.co.jp/happy_gerbera_a/13515470.html

「さっぱりコクがあって夏にぴったりのサラダ。」

＊ごはんですよ：もやしの炊き込みご飯
適当レシピです。が、自分で言うのもおかしいけど、凄くおいしかった！！これだけでおかずはいりません☆おまけに超低コスト。これは作るっきゃない♪
http://peco64.exblog.jp/6523331

「ナイスアイデア！もやしの食感は残るのかな？」

＊はなうたな毎日：キャベツともやしの肉味噌がけ
安い材料でご飯の進むおかず出来上がり(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ ご飯が進むので、要注意でもありますが(笑)
http://hana-uta-kaz.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_f97f.html

「低カロリーでお腹いっぱい満足できるおかずです！」

＊１コのリンゴから。：ひき肉ともやしのピリ辛炒め
もやし、たけのこ、ピーマンも入れて強火で炒め、〔Ｂ〕を鍋肌からまわし入れる。塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えてまとめ、器に盛る。
http://blog.livedoor.jp/lovery_orange/archives/54734820.html

「お肉も野菜もたっぷり。スタミナ満点です。」

＊半人前の・・・。：もやしとささみの中華風あえ
水気を絞り、塩、こしょう各少々をふる。ボウルに鶏ささみともやし、三つ葉を入れ、あわせておいた《A》をあえ器に盛る。
http://little-bean.at.webry.info/200707/article_14.html

「にんにくと胡麻油の香りで食欲が湧いてきます。」

＊ふたり暮らし☆レシピ：ピリカラもやしの胡麻油和え
もやしは電子レンジで１分３０秒くらい加熱しておく。ボールに☆の材料を混ぜ合わせ、もやしを加え和えるだけ！冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/mouton_olive_receipe/13751302.html

「ピリッと辛くてビールが進みそうな一品！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月３１日収集分＝

＊30分で出来る料理レシピ：もやしと豚肉の簡単炒め物
仕上げに塩・こしょうで味を調えます。皿によそり、万能ねぎを散らせば完成です。安い・簡単・旨い！！３拍子揃ったシンプルレシピです♪
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-275.html

「ご飯がモリモリすすむ究極のお手軽レシピですね！」

＊ぽーカフェ楽々レシピ「安く×美味しく×簡単に！」：もやしとベーコンのマヨサラダm(__)m
荒熱を取り水気を絞ったらツナ、水菜を入れてマヨネーズ、塩、ブラックペッパーで和えて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/owl_coffee/26773085.html

「レンジで三分。簡単サラダの出来上がり♪」

＊SAKE TO RYOURI：ニラ玉もやし炒め
醤油をまわしかけてもやしがしんなりしたらごま油を加えて出来上がりです。火力は、基本的に中火から強火で調理してくださいね。
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/01/post_fe0e.html

「ニラも卵もモヤシとの相性はバッチリ。」

＊ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α：もやし丼
野菜がしんなりしたら揚げ玉を入れ、卵を溶いて回し入れ、半熟状に火を通す。丼にご飯をよそって�△鮠茲察△△譴佶�能ネギを散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/45767051.html

「美味しそう。簡単に作れるしお昼はこれで十分。」

＊食卓.com：牛肉とじゃがいも、もやしのサラダ風
牛肉、もやし、じゃがいも、ピーマン、Ａをボールで混ぜ合わせて皿に盛ります。さっぱりとした牛肉と野菜に少し辛味の効いたドレッシングが絶妙です。
http://blog.syoku-taku.com/?eid=185709

「ドレッシングが決めての一品。美味しそうです。」

＊みきの家庭料理レシピ：もやしの韓国海苔ナムル
韓国海苔はクシャクシャッと手でもんで細かくする。しょうゆ、みりん、豆板醤を混ぜる。軽く茹でたもやしを和える。簡単でおいしい！
http://blogs.yahoo.co.jp/miki_839/3148279.html

「おつまみにしたら海苔の風味でお酒が進みそう。」

＊ふたりごはん日記：もやしスープ
水+中華ースープの素を鍋に入れ火にかける。沸騰したらもやしを入れ、ねぎ油+にんにくしょうゆを入れ仕上げる。出来上がり
http://www.cafeblo.com/macherie/archive/21

「シンプルです。調味料でパンチを効かせてください。」

＊もっかのおきらくダイァリィ〜：ささみともやしのサラダ
キャベツともやしは軽く絞ってから、ささみと混ぜます。塩・胡椒とマヨネーズで味をつけたらできあがり。もやしは安いので経済的ですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mokkayomozoh/3358598.html

「月末のお財布に優しいレシピ。ヘルシーで簡単です。」

＊真茶家　愛の劇場：豚もやし
ふたをし火にかけます。煮るというより蒸す感じですね。肉に火が通ればｵｯｹｪ牧場♪ポン酢で召し上がれｗお好みで七味をかけてもいいですね＾＾
http://myhome.cururu.jp/matcha_mama/blog/article/91000781672

「とっても簡単！迷わずすぐに作れます。」

＊みのりさんの簡単おかず☆：ピーマンともやしの豚肉ソテーかけ
酒を加えてひと混ぜし、ザルに上げて汁気をきる。残りの油大1でにんにく、1を順に炒め、Cで調味する。器に3を盛り、その上に4をのせる
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/bf8aa94fa3eab44219131e7bc76ea5d2

「お肉と一緒ならモリモリいっぱい食べられそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月３日収集分＝

＊LUNAママのぷれしゃす：もやしハンバーグのあんかけ
豚ひき肉に刻んだもやしと生姜の絞り汁入れてをよく混ぜる。すっごく美味しかったので、お薦めです。
http://usaluna.exblog.jp/3393890

「普通のハンバーグがヘルシーに大変身！」

＊うちの子、思春期なもので：韓国風鉄板鍋をおうちで
コンロに火をつけグツグツと煮えてきたら食べごろだ。コチュジャンで好みの辛さに仕上げたら、さぁ、いただきます！ん〜おいしい。シアワセ♪
http://fumittimama.blog49.fc2.com/blog-entry-18.html

「お家で本格派の韓国料理。おいしそう♪」

＊LOVE��V系バンドへようこそ：ビビンバ!☆レシピ編☆
鉄鍋にごはんを入れ、野菜、味噌、キムチ、卵黄をのせ焼きながら混ぜて・・・食べる！いただきま〜す♪♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kidakasiori/1899298.html

「大勢でわいわい食べると楽しそうですね。」

＊舞姫ママの徒然草：豆もやしと鶏肉の中華サラダ
豆もやしはしゃきしゃき感がのこる程度に湯がく。ヘルシーだしボリュームあるし美味しいし、うれしいレシピです　冷やしてもおいしいよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/reo02060206/20334416.html

「お酒のおつまみにもよさそうですね♪」

＊我が家の朝食　ＢＦ通信：我が家の定番朝食の、もやしそばのレシピを。
麺は固めで、あんをかければ完成です。そこらのお店には負けません？。原価は￥１５０以下だと思います。
http://blog.livedoor.jp/knight1040/archives/50802954.html

「自分の好きな具でアレンジするのも○♪」

＊アスリート湘南　カスタムレシピ：もやしミートソース炒め
バターのせてもＯＫ！３００カロリーぐらいかな？３分で完成〜簡単でいいよ〜！見た目はスパゲティー見たいでしょ？
http://plaza.rakuten.co.jp/cnn2000jp/diary/200609290000

「これだけで、十分満足できそうですね！」

＊A day in the slow life：鮭と野菜たっぷりのちゃんちゃん焼き
冷蔵庫にいた野菜たち（キャベツ、玉ねぎ、茄子、ピーマン、椎茸、もやし）をどんどん切ってフライパンに　ものすごい量の野菜を食べられました。
http://shiisa.blog37.fc2.com/blog-entry-295.html

「冷蔵庫の中の野菜を見て、やってみよう。」

＊何でも自分流：もやしと塩昆布
ずっと｢もやし｣を茹でる以外に使いたかったのです。しばらく炒めたら、塩昆布を投入！！ご飯のお供によさそうです。
http://selfmaking.blog60.fc2.com/blog-entry-36.html

「お助けアイテムの代表格、もやし！！」

＊Winding road for my ｈappylife：鶏にらもやし炒め
皿に盛り、白いりゴマを振り掛ける。出来上がり。鶏肉がやわらかく出来て美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/korojun71/20831122.html

「パワーの付きそうな一品。おいしそう。」

＊::::: ｍａｍｉ * 夢 * ｍｅｍｏ :::::：ニラもやし鍋
これ、安くてヘルシーで簡単！モチロン美味しいお鍋なのでご紹介します♪ぜひ、一度やってみて！
http://blogs.yahoo.co.jp/doryu25/20825019.html

「お野菜いっぱいで、美容によさそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１５日収集分＝

＊いづのMINI♪なレシピ帳：焼きもやしの砂肝あんかけ♪
合わせ調味料を少し減らし加減にした方がいいかもしれません、結構こってりなので・・・
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/26eee6a32e1bed1fdcca9cb3b78d53cc

「もやしをコンガリ焼くって、炒める程度じゃダメかしらん？」

＊Food log:もやしとさつま揚げの煮物
最後に入れるかつおぶしはたっぷりが美味しい。油揚げがあれば是非加えてみて下さい。
http://chikomaccho.blog23.fc2.com/blog-entry-218.html

「お上品に撮れていますよ。晩酌などにももってこいです」

＊マロン　おもいつくまま日記:もやしと豚肉の蒸し物
蒸して豚バラの味がしみると「ぷりっぷり感」に仕上がり、とても旨い！！！
http://blog.livedoor.jp/kuripparapper_21/archives/50698516.html

「以前はよくやったのですが忘れてました。さっそく今晩にでも」

＊おうちごはん：もやしと鶏ささみの胡麻和え
冷蔵庫で冷やしておくと味もなじむので美味しくいただけます
http://blog.goo.ne.jp/totoro523/e/9def6774c09c6cef7a530d37db38f67b

「冷蔵庫で冷やしておくっていいな！ビールも一緒にね」

＊【ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α】:もやしの肉みそ炒め
もやし、にらを加え、もやしの表面に油がなじむまで菜箸で全体を返すように混ぜ、器に盛って完成
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/40082680.html

「うちでは豆板醤が主流ですが、生姜風味も試してみます」

＊うっかりはんぞう: もやしときゅうりのスープ
このスープ、なかなかあっさりとしていて調理も簡単なのでオススメ(>_<)b
http://hanzou.blog.ocn.ne.jp/light/2006/08/post_ac75.html

「酸っぱいキュウリ入りスープ？ぜひ画像を載せてくだされ」

＊ふたりごはんのつくりかた☆:ピーマンともやしのあんかけ
味噌が隠し味　これをご飯にかけてあんかけ丼にしてました:*:・(￣∀￣)・:*:
http://ameblo.jp/monnonaka2/entry-10015603600.html

「ピーマンにもやしって合いますね。ラーメンのトッピングにも！」

＊節約レシピ：もやしとミンチのピリ辛炒め
夏ばてしないように頑張りましょう。塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えてまとめ、器に盛る。
http://ameblo.jp/recipe717/entry-10015664365.html

「やっぱりもやしには豆板醤！それだけで炒めてもいいくらい」

＊ノンオイル・低カロ・ヘルシーレシピ＆車椅子モモ日記: もやしとわかめの卵とじ
レタス、キャベツ、青菜などかにかまはちくわなどでもおいしい☆卵やもやしなどは好みで量を増やしてください☆
http://pinksweetpeach.seesaa.net/article/22234051.html

「卵とじといっても和風スープですね？納得」

＊お箸のマーチ：豚もやし炒め 8/14
単純で簡単だが、美味しい。ショウガとごま油がポイントかな。
http://blog.goo.ne.jp/minabi/e/e75a22a878019f77b0d2a7b16f13b6ad

「中華だしとか、入れなくてもいいのかなー？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 10:36 | コメント (0)

 

いちご（苺）イチゴ

「いちご（苺）イチゴ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２４日収集分＝

＊お小遣いUP！大作戦！：いちご大福〜♪
簡単レシピ☆和菓子どぇ〜す！カロリーも少ないからオススメ。レンジで簡単に作れて美味しいんだわぁ〜♪(v^-^v)♪
http://yaplog.jp/monemoney/archive/29

「和菓子を食べると優しい気持ちになります。」

＊Sunny.：イチゴ酒
久しぶりにイチゴ酒を作ったら、想像以上の出来。マジうまい。アルコールをほとんど感じさせないので、お酒のニガテな人でもどんどん飲める。
http://massunny.blog72.fc2.com/blog-entry-139.html

「美味しくても飲みすぎには注意ですよ。」

＊◇English Paradise! 英語とグルメの楽園：イチゴパフェ
簡単パフェですが、食後にこんなデザートがでてきたらうれしいですね！
http://blogs.yahoo.co.jp/beachcomfy/22181966.html

「太るのは嫌だけどパフェは食べたい！！」

＊宮原オートキャンプ場：手作りいちごジャム
熱いうちにビンに詰めます。ビンを逆さまにして冷めるまで置いておきます。密封されて、１年は常温でもちます。
http://www.camp-miyahara.com/blog/2007/07/17-1422.php

「美味しそうなジャムがたくさん出来ましたね♪」

＊SUNSHINE：いちごのタルト
タルトに水分をふきとったいちごをならべ、そのうえからシブースとクリームをかけ、冷蔵庫で20分冷やす。シブース風のちょっとおしゃれなタルトです
http://blogs.yahoo.co.jp/shoko19920527/22249490.html

「うん！オシャレ。これが作れたら自慢できます。」

＊簡単なお菓子の作り方：いちごのババロアのレシピ（作り方）
型にサラダ油を（分量外）を薄く塗ります。（３）を流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。型から出していちごを飾ります。
http://sweetsrecipe.livedoor.biz/archives/13781.html

「苺をたっぷり飾って豪華に演出しましょ。」

＊よーだの気まぐれしぴ：簡単いちごﾑｰｽ
8分立てにした生ｸﾘｰﾑの中に�△鯑�れる。がっつり混ぜる☆ｾﾙｸﾙにｽﾎﾟﾝｼﾞを敷き、その上に��を流す。冷蔵庫で冷やし固める。
http://www.style-walker.com/sw/s/room/blog?sT=view&id=SW48357282&did=39236

「市販のスポンジを使うから汗をかかずに済みます♪」

＊ Tow love ：恋の叶う 苺のﾀﾙﾄはいかが？
タルトにジャムを塗り広げる。へたを取ったいちごとブルーベリーを並べ、粉砂糖を振る。ピスタチオナッツを割って散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/love_sy_am/33840.html

「苺たっぷり。全部一人で食べちゃいた〜い。」

＊IラブYOU：苺のショートケーキ
スポンジが焼きあがったら、少し高いところから型ごとおとし、スポンジの縮みを防ぐ。型から取り出したら、上下をさかさまにして冷ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mikimarinn/13991697.html

「ビューティフル！思わずみとれちゃいました。」

＊すろぉらいふ*ｎｔｉｑｕｅ ｄｅ おうちCafe：いちごみるくスムージー
レシピって言っても材料も作り方も笑っちゃうくらいシンプル。冷凍フルーツとヨーグルト、牛乳があれば２分で完成〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nonnonpx/35167540.html

「イチゴの果肉たっぷり。見てるだけで幸せ♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１５日収集分＝

＊ 4+4=8：イチゴあん団子
添加物一切なしの　自然なピンク〜　イチゴの種のプチプチ感がたまらな〜い！
http://blogs.yahoo.co.jp/mindseyebe/4750567.html

「美味しそう！中にも丸ごと苺を入れられないかな？」

＊長男＆二男の為の、レシピスクラップ。：イチゴのシャーベット
長男は「お茶ちょうらいな♪」とホットのほうじ茶と共に食べていました。
http://blog.goo.ne.jp/blue-----/e/e63e47deea7cd060e69cd267b9bf2ef9

「ほんと！苺の赤が綺麗にミントが涼しげです」

＊ryoca's diary :イチゴジャム
作りおきして長期保存したい場合は、砂糖の分量を多くしてください。
http://love.ap.teacup.com/ryoca/123.html

「他の果物も混ぜてアレンジしたくなるのは自分だけ？」

＊殿・姫様とゆかいな生活 :イチゴアイスの作り方♪
冷やしてる途中でアイスをかき混ぜなくてもいい♪イチゴのツブツブ入り、ちょっぴりフローズンアイス♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tokiemi5912/35781406.html

「これも中に苺丸ごとをゴロゴロ仕込んでおきたい」

＊お 料 理 レ シ ピ :イチゴのコンフィチュール
念願のイチゴつくりが成功しました。ソーダーで薄めたり、ゼリー、パンチ,ケフィア（ヨーグルト）等にどうぞ！
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-06/06-05-393623.html

「自宅で育てた苺をコンフィチュールにするなんて理想ですね」

＊散歩道の手作りしてみました:イチゴパフェ
最後のイチゴでパフェを作ってみました。泡立てた生クリームをのせ、イチゴをトッピングして完成です！
http://blogs.yahoo.co.jp/midorinosanpomiti/37389964.html

「出来上がる前の味見だけで幸せになれそう！」

＊想いのままに：イチゴサワー
氷と水で割って飲む。疲れたときなどに効果的！！色も綺麗なので、パチ /■＼_・) カメラ してアップ。
http://blog.goo.ne.jp/hanamizuki0618/e/73600b1fac63fa634e6f5e4421c79484

「アルコールではないのね！ラムとか割って飲めるかな？」

＊パチンコ日記：イチゴプリン
すっぱくてまだ余ってるイチゴを使ってプリンを作ってみま〜す♪ふわふわのイチゴムースプリン（？）大量に完成〜〜〜（笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/shigeki_mai/37106448.html

「たくさん出来上がって、万華鏡のように綺麗で〜す」

＊Bicycle trip : いちごみるくスムージー
凍らせておいたイチゴを見て、「スムージーが飲みたい!」と思い、俄然やる気が湧いた私(^^)
http://hikana893.jugem.jp/?eid=194

「凍った苺が冷蔵庫に眠ってるなんて、ハッピーなおうち！」

＊Mon plaisir ☆：Sabayon aux Fraises ☆苺のサバイヨン☆
サバイヨンが口の中で溶ける感じと、シャンパンの華やかな香り、それに苺の甘酸っぱさが見事にマリアージュして
http://blog.goo.ne.jp/saykau/e/a072d8d06c37303b3f9639475f08e4cd

「白身じゃなくて黄身？シャンパンの泡はどこへ消えちゃうの？」

＊FFXI　の日常：ケーキ（ショートケーキ）
上半分をのせ生クリームでまんべんなく塗る最後にイチゴと生クリームで飾る　他のフルーツでも〇なのでおためしを
http://blog.goo.ne.jp/arenn_001/e/078c82f9d396d1ad3386da2303722027

「やっぱり画像がないと真似できない。携帯で撮りません？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 10:08 | コメント (0)

 

豚ハム（ロースハム／ボンレスハム）

「豚ハム（ロースハム／ボンレスハム）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１０日収集分＝

＊tweety LOVE：スパゲッティーNO１
[トマトシーチキンスパゲッティー]麺がゆで終わったらざるに移し水を切ってお皿に入れる3をまたあっためて麺の上に乗せる。その上に残りのシーチキンときゅうりを乗せて完成。
http://ameblo.jp/tweety-usj/entry-10037569399.html

「暑い日にも食べられそうな一品ですね」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：きゅうりのポテトサラダ＆だしかつ＆キュウリの冷やしペペロンチーノ
ゆでたての卵とじゃが芋をつぶしＡを混ぜる。にんじん・ロースハムを適当な大きさに切る。混ぜる。じゃが芋の粗熱がとれたら�Δ鮑�ぜる。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-2218.html

「キュウリが旬のうちに食べたいですね」

＊みなみ野自然塾 次は何の日？：新ジャガで、簡単重ね焼き
このとき、仕上げの数分はふたをとって水分を良く飛ばして、カリカリ仕上げにしたほうが美味しいです。切り分けてから、表面に塩を軽く振ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/sizenjukukouhou/48032416.html

「子供受けがいいのは嬉しいですね」

＊「ひとまる」のブログ：さくさくチーズオムレツ
中央にとろけるチーズ、ロースハムを敷き、ケチャップをかける。表面に軽く色が付いてきたら具材を包むように半分に折って、皿に盛って出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/mage_hitomaru/11719609.html

「チーズやっぷりがたまりません」

＊ほっと一息：八日目��
[ハムとネギの中華サラダ]材料を全てボウルで合わせたらしっかり混ぜ合わせた中華ドレッシングを適量を加えて和えます。５分ほど置いて出来上がりです。
http://ruikun.blog4.petitmall.jp/blog-entry-21.html

「ドレッシングでアレンジできそうですね」

＊てつわん家族は1.0馬力：あじさいスープ
鍋に、ほうれん草以外の野菜を入れ、煮えたら春雨を加えてコンソメで味付けします。器に盛り付けてほうれん草を入れたら出来上がり。
http://blogs.dion.ne.jp/eat_it_all_up/archives/5877623.html

「色付けは紫キャベツなんですね」

＊３代目・まなのもBT雑記帳子：ハムサンド
レタス・ロースハム・スライスチーズを入れて、別の食パンに挟んで下さい。あとは包丁でお好みのサイズに切ったら出来上がりです。
http://blog.livedoor.jp/gouchan_mns/archives/50934212.html

「アボガド入りというのが新鮮ですね」

＊越前・若狭の特ネタ：『トルティーヤで食べるサラダ』
市販のトルティーヤをレンジでチン。トルティーヤにマスタードを塗りサラダを入れドレッシングを少々かけ包んで口の中へ。
http://blogs.yahoo.co.jp/ma291jp/34726895.html

「野菜をたくさん食べられそうですね」

＊お買い物大好き♪：クック膳レシピ「きのこのクリームパスタ」
茹でたパスタを加えて軽く混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調える。お皿に盛り、お好みで粉チーズをかけて頂く。
http://plaza.rakuten.co.jp/purupuru777/diary/200707100000

「写真のクリームがとてもおいしそう」

＊English Paradise! 英語とグルメの楽園：マカロニグラタン
バターを塗った器に入れ、残りのソースもかける。チーズをのせてバターをかけ、200度のオーブンで色よく焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/beachcomfy/21891051.html

「いくらでも食べられそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月２７日収集分＝

＊しりべし（後志）探検隊＋α：ホットケーキミックスでハム＆チーズクレープ
ほんのり甘いクレープ生地と、塩気のあるハムやチーズは相性抜群 朝食や子どものおやつにオススメです
http://plaza.rakuten.co.jp/yummybox/diary/200610260000

「お洒落な街で、歩きながら、食べちゃう?!」

＊超簡単！うさうさレシピ ：薄切りポテトサラダ
ポテトサラダも、つぶしてつくるものから、形をいかして作るものとさまざまですね。どちらにしてもポテトサラダが大好きな旦那さん大喜び。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/11/post_dcb2.html

「みんな大好きポテトサラダ!! わたしも大好き、ポテトサラダ!!」

＊高知発燻製専門店スタッフの３６５日燻製料理に挑戦！奮闘記：〜ハムチーズ☆カツ〜
チーズを半分に切り、ハムとハムの間にはさむ。油をカラッと揚げるだけ♪♪ 簡単でしょっ(^_-)-☆~♪でも、ハムとチーズの相性抜群!!☆★
http://blogs.yahoo.co.jp/sakittyo7/23285597.html

「好きなんだなぁ〜、この庶民的な味(^^)」

＊越前・若狭の特ネタ：『オムライス』 行きつけの店の定番
ケチャップではなく　ウースターソース味　です　薄焼き卵　で包むのではなく　オムレツを載せて　ナイフを入れて　あぁーｯ！
http://blogs.yahoo.co.jp/ma291jp/23720475.html

「ウスターですか・・・どんな味なんだろう、興味津々!!」

＊ゆうこの近事片々：2006-11-17
[ハム寿司]　普通の酢飯とロースハム。それだけ。生ハムだったらもっと美味しいかな・・とやってみたのですが、やっぱり普通のロースハムの勝ち！
http://d.hatena.ne.jp/kogikuyuko/20061117

「なんだか斬新っ!!しかも簡単だしぃ〜」

＊李のレシピ集：高菜炒飯（タカナチャーハン）
今回から、家庭で作れる本格中華料理をいくつかご紹介します。最初の一品は、高菜炒飯。子供達やお父さんに大好評間違いなしです。
http://laolee.blogzine.jp/laolee/2006/11/post_76d9.html

「誰にでも出来るが、美味しくするのは難しい、それが炒飯」

＊めざせ！おいしいご飯 ：ハムとチーズのディップ
フランスパンに塗っておつまみにしてもよし、サンドイッチの具にしてもよし、さっぱりしていて美味しいディップです。
http://smile-recipe.seesaa.net/article/27869039.html

「もちろん、クラッカーなどに載せても好いですよね!!」

＊のほほ〜ん日記：寒いね〜(＞＜)
[パンサンスー]　バンサンスーはカレーやシチューに合うし、簡単に作れるのでレシピ載せま〜す。ぜひぜひ作ってみてください!!食べる直前に和えるとおいしいよ♪
http://ameblo.jp/agyamaru/entry-10020363709.html

「お口の中がスッキリ・・・心もスッキリ(^^)」

＊catch the sun.：目玉焼き丼
ハムエッグをご飯に乗せて、醤油と黒コショウをかけるだけ。いいのかー、こんな安易でー。でもね、これがチョー絶品。
http://blog.so-net.ne.jp/robita/2006-11-25

「そうなの、超絶品なの。ううん、超超ちょぉ〜絶品!!」

＊sobachkoiの日記：冬の窓辺に。。
[ロースハムとモッツアレラチーズのクロステイーニ ]　仕上げに　オリーブオイルを　ほんの少しずつ 　パンの具の上に落としてテーブルに出して 出来上がり
http://sobachkoi.blog61.fc2.com/blog-entry-150.html

「簡単なのにお洒落。親しい方のオモテナシにいいですね」

＊単身赴任のロトの簡単レシピと今さら聞けない：焼きちくわのきんぴら
焼きちくわを使った”きんぴら”です。ちくわもハムも生でも食べられるのでそれほど火を通さずに"ちくわ"の歯ごたえを残してください。
http://blogs.yahoo.co.jp/windax_loto/44179047.html

「練り物＆加工品と侮る無かれ、凄いんだからっ!!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１５日収集分＝

＊簡単お料理レシピ：マヨたまハムカツ　＊主菜レシピ＊
マヨたまを沢山つかいたい場合は、ロースハム２枚で挟んだほうが衣を着けて揚げやすくなります。
http://recipe.nablog.net/blog/a/20075078.html

「手間ですが単なるハムカツじゃ飽き足らない方へ」

＊出直し主婦のキッチンライフ＆デイトレ：ポテトサラダ
じゃがいもを茹でた後、からいりして水分を飛ばすこと、あつあつを直ぐに潰すこと、ゆで卵の乱切りを入れたことなどです。
http://blog.goo.ne.jp/bb_1955/e/d8333df3463adf325238dc9cae5f944a

「ジャガイモのからいりって、鍋で転がせばいいのかな？」

＊あっこのパン日記：今日のピザ
Ｗチーズにしてみました 前回のトマトソースをピザ一回分に分けて冷凍してあったので、それを使って
http://blog.goo.ne.jp/shiotan1114/e/1ba3519ae0ecbbb1606f743752d8d186

「美味しそうなのに、肝心の生地の練り方が書いてない」

＊いえめし日記：ラーメンサラダ
皿に中華麺を盛り、スプラウト、ベビーリーフミックス、せん切りにしたハム、ササミをのせ、食べる直前にドレッシングをかけます。
http://blog.goo.ne.jp/sszyn_k/e/c8178afa8689ae8a9425516eed09e5e9

「焼きラーメンと同じくらいビックリ！冷やし中華に近いのか？」

＊Yummy!!：昔懐かし（？）マロニーちゃんサラダ
我が家では定番のサラダ。旦那も小さい頃からのお気に入りで、ちょっとやみつきになる味です。作り方は、とっても簡単。
http://blog.so-net.ne.jp/chopchop/2006-08-12

「具は中華サラダの定番ですが、マヨネーズで家庭の味に」

＊Sue's Blog：トンカツ&フルーツサラダ
フルーツとハムを適当に切ってプレーンヨーグルトと少な目のマヨネーズであえてみました。私と娘でパクパクと。
http://princesstarta.blog54.fc2.com/blog-entry-79.html

「美味しそうに写っています。緑の葉っぱはミントかな？」

＊華クッキングＲＯＯＭ　簡単レシピ：豚肩ロースの簡単グリル♪味付け無用
ハムから出た塩味だけで下の野菜に旨味が染込んで野菜がすばらしくうまい！一度お試しあれ！！
http://plaza.rakuten.co.jp/hana0329/diary/200608130000/

「腕白でもいい！しかも野菜もたっぷり食べられる！！」

＊きままな日記：コールスローサラダ
切ったキャベツを軽く湯通しする。冷やしてからよくしぼる。フレンチドレッシングを少し入れても美味しいかも♪
http://blog.livedoor.jp/miwaji0uej/archives/50684438.html

「たっぷりのコーンと、レモン汁が決めてですね」

＊Sugar in Long Island：冷やし中華はじめましたー
今年はじめて冷やし中華を作りました。さっぱりしょう油味で、おいしくできましたよ。なかなかよいタレだったので、レシピをご紹介します。
http://blog.goo.ne.jp/mei3105/e/64a30e885fa4864e9b887e87e6223c8b

「冷やし中華に茗荷と青じそ？しょう油味なら合うのかな」

＊milky-pinky's kitchen：トルティーヤで簡単ランチ。
このトルティーヤと呼ばれる薄焼きパン、便利なんです 子供はハム、チーズと一緒にクルクル巻いてそのまま学校へ。柔らかい食感が楽しめます。
http://plaza.rakuten.co.jp/milkypinky/diary/200608140000/

「トルティーヤって薄焼きパンか！そう考えるとサンドが楽しい」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 08:23 | コメント (1)

 

豚ひき肉（ブタ挽き肉）

「豚ひき肉（ブタ挽き肉）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月２６日収集分＝

＊Atsukoのおいしい料理レシピ：大地の恵みをインドで！サブジ２種
[スナップえんどうのサブジ]鍋に油とクミンシードを入れ弱火で点火、豚挽き肉をなど加え炒め、蓋をして８分加熱する。ガラムマサラを加え、味を塩で調整し３分加熱する。
http://foodrecipe.blog94.fc2.com/blog-entry-94.html

「豚ひき肉とエンドウの組み合わせがgood」

＊As of today (Foods)：残り野菜料理
[ダイコンと豚ひき肉の中華風煮物の作り方]中火でダイコンをやわらかく、汁気が少なくなるまで煮込みます。倍量の水でといた片栗粉でとろみをつけて仕上げます。
http://blog.livedoor.jp/marronclub/archives/50934019.html

「余りがちな野菜を使えるのが良いですね」

＊ちょこmamaの脱お惣菜宣言〜ひたすら一人分レシピ〜：厚揚げとグリンピースの豚ひきあん
厚揚げに適度に味がしみてきたら、水溶き片栗粉を少しずつ加えて適度なとろみをつける。器にもりつけてできあがり。
http://datsuosozai.blog95.fc2.com/blog-entry-130.html

「とろみをつけると旨みが増しますね」

＊“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ：餃子せんべい
ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、七味唐辛子を入れて混ぜてソース完成。器に盛り付けソースを添えて出来上がり。
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2007-05-22

「どんな味がするのか興味あります」

＊かえで君と私：麻婆豆腐
唐辛子と花椒を入れ香りが出るまで炒める。あわせ調味料を入れ、沸騰したら味を見、足りない物は足す。豆腐を入れ、数分煮る。葱を入れ火を止める。
http://blog.goo.ne.jp/bunny1019/e/743ceaa04d0fcd09b8f7631d3dae2aa4

「台湾風をアレンジしたものなんですね」

＊いつものお料理レシピ：餃子
フライパンに油を引いて包んだ餃子を並べ、焼く。皮に焦げ目が付いてきたら、お湯を加え、蒸し焼きにする。
http://ameblo.jp/keserasera-beam/entry-10034453065.html

「餃子はどんどん食が進みますね」

＊暇人主婦ブログ：今日の晩御飯
[ジャージャー麺風素麺]私はごま油で炒めました!!色が変わってぽろぽろになるまで炒める！！出来上がった肉味噌をゆでた素麺に乗っけて出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/megu_chan7/e/076808d2a6bcf5fe1e82fc05317975c9

「普通の素麺に飽きたら是非試してみます」

＊ダメダメッ!主婦の手抜きレシピ：カレイの煮付け
豚挽き肉は、ほぐさないで適度な固まりのまま火を通す。水を入れダシに調味料を加えて野菜が軟らかくなるまで煮込んだら出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/happily2/diary/200705230001

「簡単に作れるけれど、おいしそうですね」

＊カレーライスのレシピ集：マーボーナスカレー
ひと煮立ちさせます。油でなすを揚げます。水溶き片栗粉を加えて混ぜます。ごま油を加えれば出来上がりです。
http://curryrice.sblo.jp/article/4106694.html

「カレーはどんなものにも合いますよね」

＊ママの手料理：手作り　しゅうまい　レシピだよ〜ん
上から底までゆっくり種を押しながら形づくります。上部は平らな方がきれいなので、平らにします！蒸篭に並べて、強火で１０分位蒸します。
http://blogs.yahoo.co.jp/narumiko18/7192370.html

「調味料の量が全て同じなので分かりやすい」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月１５日収集分＝

＊can do now：ひじきと豆腐のハンバーグ
ひじき入りのあっさりハンバーグです。ねぎとしょうがの香りが食欲をそそります。
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200703090001/

「栄養もバッチリだね」

＊FU_FU LIFE＊パン＆スイーツ：ふんわり、ジューシーな肉まん
生地はふんわり、中のあんはジューシーでかじると肉汁がじゅわっとでてきます。

http://fufu-life.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_2270.html

「肉汁が･･･おいしそう」

＊おいしいのおすそわけ：肉焼売
全部混ぜて、焼売の皮で包み、枝豆を載せて、蒸し器で10分蒸したら出来上がり。さっぱりしておいしいですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/YuMiKoyummy/diary/200703110003/

「一気に食べちゃいそう」

＊＊ともちの？分クッキング＊：ガーリックマーガリンチャーハン
ガーリックの香りが食欲をつつく。まぁるく盛られた見た目が本格的。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/29889379.html

「うーん、食べたい」

＊HaPpY らいふ：冷え性に効くあったかレシピ
基本的に豚でも生姜をふんだんに入れるのであっさりはしてますよ
http://yuki14.blog96.fc2.com/blog-entry-7.html

「節約料理でもとっても美味しそう」

＊Blue Devils：キーマカレー（豚肉）
ひき肉を用いて作ったカレー。キーマは、ヒンディー語で「細かな物」を示す言葉
http://ralfsia.blog96.fc2.com/blog-entry-3.html

「たまには違うカレーを作ろうかな」

＊餃子レシピのすべて：ニラたっぷり水餃子
とにかく餃子が好き！あのカリカリの感触！口の中に広がる○○！に引かれて６０年経ってしまいました「餃子一番」です。
http://giyouzaresipi.seesaa.net/article/35803389.html

「私も餃子が大好き」

＊しのくんの居酒屋ごはんレシピ：しのくん風ビビンバ
ひじき入りのあっさりハンバーグです。ねぎとしょうがの香りが食欲をそそります。
http://blogs.yahoo.co.jp/madu524/968501.html

「今度、作ってみよう」

＊moon in the noon：キムチの肉団子スープ
さわやかな辛みのあるスープで、からだもぽかぽかあったまりました。
http://mistybluerose.jugem.jp/?eid=724

「寒い夜にはこれで決まり」

＊日だまりカフェ：キムチ餃子
簡単に出来てビールのおつまみにも、ご飯のおかずにもなります。意外と辛くないので子供でも食べれますよ。
http://yach.exblog.jp/5330779

「簡単に作れそう！！」

関連するレシピ情報があったら、どんどんコメント/トラックバックしてください。

＝２００６年９月６日収集分＝

＊KIOKU photograph. blog：もうすぐ夏が終わる
[キムチ餃子]どんなもんか不安だったけど、旨かったぁー。ピリ辛でカリカリであれ癖になるね。オススメですよ。
http://kiokupblog.exblog.jp/4064038

「美味しそうだけど、タレはどうするのか？」

＊ＭＡＹ＋：『お手軽・ジャージャー麺』
子供が食べても大丈夫なように、全体的にやさしい味付けになってます。
http://ameblo.jp/2003may-plus/entry-10016162889.html

「薄焼き卵はトッピング？レモン汁は？大根おろしは？」

＊な〜〜るのコレがおすすめ：豆腐とヒジキ入りでヘルシー「和風肉だんご」
揚げ油を中温（１７０度）に熱して肉だんごを入れ、最後は、１８０度でカリッとあげる。
http://ameblo.jp/naruchan/entry-10016412899.html

「で、そのまま食べるか？野菜をどう添えるか？」

＊新米主婦な日々　-smile de kitchen-：お肉たっぷり☆【タイ風オムレツ】
ご飯と混ぜながら食べても美味しいですよ。パクチーの好きな方は、たっぷり乗せると更にタイ風度アップ！
http://homako.seesaa.net/article/22935148.html

「写真の彩りはタイと言うよりイタリアン！」

＊幸せの一杯。：自作ラーメン（味噌Ver.）
皆さんの家庭でも少しだけ本格的なラーメンを！と思い、今回は味噌ラーメンの簡単なレシピを紹介します。
http://happynoodle.blog46.fc2.com/blog-entry-88.html

「コチュジャンと蜂蜜が秘訣でしょうか？」

＊ほぼ日情報館：夕飯レシピ手作り餃子！
夕飯のレシピにちょっと困ったとき、市販のギョーザも良いですが手作りするとその美味しさに家族のみんなが驚いてくれるかも！
http://hobonichijohokan.seesaa.net/article/23118062.html

「餃子の皮が丸るく作れたら、中国でもお嫁にいけます」

＊ぼっちゅんcafe：５０個餃子
たまねぎ・ピーマンがウチの定番です。たまねぎの甘さはもちろんのコト、ピーマンが入ると深みのある味になるような気がします。
http://annko-38.cocolog-nifty.com/n/2006/09/post_412a.html

「ニンニクやニラが入らないから臭くない？」

＊ベトナム南部食堂：山芋スープ
食欲のないときはもちろん、たくさん飲んだあとの一品として秀逸。お酒の〆にこれほど似合うものがあるだろうか。
http://nambo.exblog.jp/4233236

「美味しそうだけど何で紫色になるの？不思議」

＊ひまなかあさんがはじめたこと：餃子の単位
数年前は２５個じゃ足らず、５０個じゃ多い、と感じていたのに現在では見事に消えて無くなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/sadesade512/40990058.html

「５０個の餃子！包む母の苦労が伝わるか？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１５日収集分＝

＊リサさんちの簡単＆ヘルシーな節約レシピ：オクラとゴーヤの肉味噌
炊きたてごはんにのっけても美味しいし、豆腐の上にのせてもＯＫでした。たぶん冷凍保存もできるはず。
http://risacooking.blog27.fc2.com/blog-entry-323.html

「冷蔵庫にオクラとゴーヤがあるので、今晩試そう！」

＊３人子育て食育ごはん：2006年8月8日 夕食
奥薗壽子さんのレシピからアイデアをいただいて、高野豆腐でマーボおかずを作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/ukgo123/16517644.html

「高野豆腐がスープを含んで、違った食感が楽しめますね」

＊ぽっかぽか日記：おきなわさ〜
お味は沖縄で食べたタコライスの味でした。ピリ辛で、野菜もチャキチャキでさっぱりご飯でした。
http://sunnyduck.exblog.jp/5447805

「こちらのタコライスは豚ひき肉、タバスコを使う簡易版です」

＊ようこそ、乙女の部屋へ：NO.10　簡単レシピ　第１回
ベトナム風生春巻き揚げ（８本）☆〜安くて美味しくて簡単に作れる１品を紹介します〜お弁当のおかずにもピッタリです
http://otomekko.exblog.jp/5450915

「生春巻きといっても揚げるのね？豚ひき肉だもんね」

＊週末シェフの簡単レシピ！：chinaさんの韓国風つくね
実は焼肉のタレがすごく合ってしまいました。熱々のつくねの中で、コリコリのレンコンの歯ごたえがアクセントの食感でございました。
http://hesomaga.seesaa.net/article/18030446.html

「蓮根を入れるとはお見事！焼肉のタレは付けて食べるのかな？」

＊山田歯科医院Blog：ニラ饅頭
ホットプレートの上で焼く　焦げてきたらお湯を注ぎ蓋をして蒸し焼きにする　水がなくなれば出来上がり
http://yamadashika.jugem.jp/?eid=196

「皮まで作る本格派！時間がなければ餃子の皮でもいい？」

＊今日の夕飯なぁに？：【麻婆茄子】お休み初日の乾杯♪
「今日のお買い得は、なすですよぉ」と声に反応した家族。なす→麻婆茄子となってしまったようで、そんなに好きなのかしらん。
http://inukuma.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_42e1.html

「茄子が美味しくなる季節ですね？違いはわからないけど」

＊マルコジみそ：男の餃子
おお、でかい！見た目は、王将の餃子に近い。むほほ。肉汁がジューシーざます。そして、ショウガがしっかり効いている。
http://d.hatena.ne.jp/marucozy/20060812/1155380417

「ニンニクの代わりに生姜をたっぷり！夏にはいいかも」

＊ホームベーカリーでおもしろパン作り：豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグを作りました。予想通り美味しい〜。 動画って本当に便利！豆腐の水切りの仕方が今回やっとわかったよ。
http://blog.goo.ne.jp/yoshi_mu/e/0e3b88f82a3ef19269fc3e7fdcddc60d

「ゴマ入り豆腐ハンバーグって健康的！でもマヨネーズ？？」

＊りんぞう日記：ギョウザ
鍋がチリチリし始めたら、ごま油を回し入れ、カリッと香ばしく焼き上げる。→完成！お好みでタレをつけて食べてください！
http://rin3o.blog53.fc2.com/blog-entry-2.html

「野菜たっぷりで皮まで自作！焦げは見なかった事にします」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 07:45 | コメント (0)

 

牛ひき肉（ギュウ挽き肉）

「牛ひき肉（ギュウ挽き肉）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１０日収集分＝

＊亜熱帯生活：普天間バーガー。
パティの焼け具合を見ながら最後30秒前くらいにチェダーチーズを乗せる。それらをサンドイッチ状にはさむ。
http://blog.goo.ne.jp/okinawan_1960/e/1fbe8ae163749f1a194cfee5bb5b14a8

「アメリカの味とはどんな味なのでしょうか」

＊お得な東京観光：ハンバーグステーキ
小判型にし、空気をぬく。真ん中を少しくぼませる。やく。焼き汁に水カップ半分を加え半量に煮詰めAを加えソースをつくる。
http://blog.goo.ne.jp/saori0617/e/2391aed3ec47d36f6b971d10b8f33aa1

「人参入りなんですね。おいしそう」

＊スローライフふくちゃん：高脂血症予防の食事
[キャベツハンバーグ]小判型にまとめてフライパンに油を引いて焼く。器に貝割れ大根、大根おろしを上に盛り、しょうゆをかけ、ねぎを散らす。トマトを添える。
http://plaza.rakuten.co.jp/5fuku1fuku/diary/200707020000

「食物繊維がたっぷりでお腹に優しいですね」

＊おいしい ごはん 作ろうー：ピーマンの肉詰めとハンバーグの2点盛り
ピーマンにもう半分の生地をつめてピーマンがやわらかくなるまで焼く。ブルドックソース・ケチャップを１：１の割合で混ぜて、盛り付けた�△鉢�にかける
http://yaplog.jp/sunflower-394/archive/70

「お肉尽くしの食事ですね。体力つきそう」

＊マダム☆ノリーの秘密のお台所：ラザーニャ
パルメザンチーズ、コショウ、乾燥バジル＆パセリを適当にふりかけ、摂氏２００度のオーブンで２０〜３０分焼いて完成です。
http://ameblo.jp/madame-norrie/entry-10038594677.html

「作るのは大変そうですが味わいも深そうですね」

＊１ヶ月２万円の節約生活：蕪の牛そぼろがけ
汁が煮つまって肉がパラパラになるまで炒ります。お皿に蕪を盛り付け、牛そぼろと炒めた蕪の葉を散らせば完成です。
http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/74da1f2a4a903e5065c8611b4f54ed89

「そぼろや出汁を利用できるものGOOD」

＊みんな大好き：ELISSA
[エンパナダ]具を包みます。油が熱くなったら(熱すぎない様に)、エンパナダを入れて、きつね色になるまで揚げて出来上がりで〜す。
http://happy.ap.teacup.com/aande/1210.html

「さくさくしていておいしそうですね」

＊アメリカン　ミール：アメリカンスタイル　BBQハンバーガー
焼きあがったら、すぐにチーズを乗せます。後は、お好みでトマト、レタス、マヨネーズ、マスタードを塗って、出来上がりです♪
http://englishrecipi.blog24.fc2.com/blog-entry-57.html

「ふたをして焼くのがポイントですね」

＊美容・美食・健康くらぶ：こんにゃく米入リハンバーグ・レシピ♪
よく混ぜ合わせ、空気を抜き、形をととのえてフライパンで両面を焼く。器に盛りつけてお好みのソースでめしあがれ。
http://bishokukurabu.seesaa.net/article/47025201.html

「味は意外と気にならないのでしょうか」

＊ダイエット ビューティーライフ：ダイエットレシピ　おからハンバーグ
水菜の上に焼き上がったハンバーグをのせて、その上に大根おろしをのせ、ポン酢しょう油と柚子コショウをかけたら完成ですよ。
http://dietblog.milkyway77.biz/?eid=269414

「ダイエットにもぴったりですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月６日収集分＝

＊三線弾きはカジマヤーで魂を売る？：エスニックゴーヤ炒め
簡単だけど、ピリッと辛くて旨いです。チャンプルーに飽きた方は是非お試しを！
http://kajimaya.exblog.jp/3916611

「ゴーヤとナンプラーの組み合わせが新鮮」

＊沖縄で暮らす　マイロのブログ：亀田ハンバーグ
粗挽きハンバーグが流行りみたいですが、このレシピではよーく混ぜてください。混ぜれば混ぜるほど肉汁が逃げませんから〜。
http://miro-naminori.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_5cf2.html

「ナツメグあたりが隠し技！卵もかな？」

＊♪many peaces♪：牛ひき肉のジェノベーゼ　絶品パスタ
ペペロンチーノ　ベースの塩味です。素材の味を楽しめる塩味が飽きずにあっさり食べられますよ。
http://ameblo.jp/petitlily/entry-10015914994.html

「トマトでジェノベーゼでペペロンチーノ？」

＊無料レシピ集：みんなで頂くパスタおいしいトマトソースで
[ポローニャ風ミートソース]パスタには、おいしいトマトソースが必要ですね！
http://aki524.blog64.fc2.com/blog-entry-6.html

「ミートソースって懐かしいけど基本です！」

＊おーせのロサンゼルス留学日記：パスタのレシピと恋愛話
昨日作ったミートソース・・今まで作った中で１番おいちかったの！！だからレシピのせちゃうね！！
http://otauta.seesaa.net/article/22803042.html

「牛挽き肉５００ｇって凄い量！ボーノボーノ」

＊もっと健康！ずっと健康！：★家庭の食医・レシピ集．１２★
「豆腐入りロールキャベツ」は中の具を好みや季節によって変えられる便利でおいしいおかずです。
http://silverkan55.blog13.fc2.com/blog-entry-867.html

「ありゃNIKKEIのコピー？画像もそうしたの？？」

＊ペンギン爆発！夜日影：夜日影家の食卓
[ナシゴレン]個人的に☆☆☆を出したいくらいの上出来栄え！ソース＆プチトマトによる酸味が決め手かな？
http://penguin18.exblog.jp/4070409

「ソースを一日がかりで作るって？わかんないぞ」

＊浩士の写真日記：ドライカレー(^^♪
もちろんご飯にかけていただきます。半熟目玉焼きを載せれば完璧〜。^^
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200608290000/

「そっか！ドライカレーなら小分けで冷凍も簡単」

＊まぁま★のおもしろ＆お役立ちblog：かぼちゃのカレー煮
ちょっと変わったところではかぼちゃとカレーを使ったレシピなどがあります。
http://mama2006.livedoor.biz/archives/50104927.html

「こちらもカレー味！それもカボチャなのだ！」

＊食べ過ぎママ日記：ピタパンを焼く
おいしい！！クミンとオレガノが効いていてなんともエキゾチック！！
http://yoyoma.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_a925.html

「材料の分量とか料理の手順とかも詳しく教えてね」

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＝２００６年８月１５日収集分＝

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：スパゲッティ・ミートソース
缶詰やレトルトパウチのミートソースはお手軽だけれど、味で言ったら断然、手作りのミートソースのほうがおいしい！
http://recipe.ti-da.net/e906043.html

「蔑ろにされがちですが、本物は美味しいですね」

＊のんびりアミママ日記：なすとピーマンのドライカレー
簡単で夏にピッタリなカレーです。素揚げしたナスと、ピーマンがたっぷりでこの二つがいい感じ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/amimama9171224/14467463.html

「作り方がよく判りませんが、混ぜれば何とかなる？」

＊わんこのいる生活：かぼちゃのグラタン　作り方編
グラタンの割には簡単なほうだと思うのですが、味も見た目もまるで凝った料理のようで。きっと喜ばれると思います！
http://plaza.rakuten.co.jp/kochakin/diary/200608010000/

「かぼちゃを電子レンジで加熱するなんて楽チン」

＊さとうゆみ☆Smile of Dolphin：タコライスレシピと花月園ロケ
皿にレタスを敷き、トマトと玉ねぎをまぁるく輪に盛り、その中にライスをいれてミートタコソースをかけチーズをちらして出来上がり！
http://yumi0807.exblog.jp/4068876

「メキシカンのスパイスってクミンだったのか！な？」

＊毎日のコト日記：Club-table lamp ＆ ビビンバ
少しだけ手間はかかるけれど、すっごく簡単！うま〜い！夫にも喜んでもらえてよかった。ピリカラご飯で、暑い夏にはピッタリです。
http://obediently.exblog.jp/3520700

「野菜って、豆もやしとか蕨とか人参とかでしたっけ？」

＊YANAの人生勉強日記：ベークドトマト。
夏の太陽を浴びた真っ赤なトマトを丸ごと食べる、主菜になるトマト料理。イタリアンな感じかな。ワインと合いそうですな♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yana721125/16132638.html

「ん〜っ醤油味のイタリアン？でも美味しそう」

＊すくわたーぶろぐ：簡単なんちゃってドライカレー
水を少なくするともうちょっと簡単にできる気がする。あと、肉とか、カレールーとか、投入するスパイスとかで、色々香りが変わるんだろうな
http://d.hatena.ne.jp/allegro/20060808/1155100150

「そんなに煮込むなら、普通のカレーがって突っ込みはなし？」

＊ﾋﾞﾊﾞｯ　沖縄ＬＩＦＥ　Ｒ：タコライス　レシピ
料理というよりも、盛り付け。ですな。ご飯とひき肉の暖かいうちに、全部盛り付けるので、タイミングをうまく計ってくださいとのこと！
http://ameblo.jp/rupinweb/entry-10015670130.html

「素朴な疑問なんだけど・・・スパイスはいらないの？」

＊BeautyLife　仕事のあとの晩ごはん：チリコンカルネでタコライス
メキシコのチレコンカルネという肉と唐辛子の煮込みがルーツで、アメリカでつけ合わせの豆と一緒になってできた料理。暑い夏にはぴったりの１品です。
http://blog.livedoor.jp/recipe_3/

「そうそう！ほんとはタコシーズニングが要りますですよ」

＊あやちゃんのえにっき☆：あやにゃんのクッキング教室
いろいろあるレシピの中から韓国風すき焼きを選択。ひき肉でつくるすき焼きです 野菜もたっぷりだから、かなりヘルシーな感じ
http://plaza.rakuten.co.jp/aya0714/diary/200608110000/

「辛さの調節はコチジャンでいいですよね？」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月15日 23:58 | コメント (1)

 

かずのこ（数の子）カズノコ

「かずのこ（数の子）カズノコ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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２００７年１２月２４日収集分＝

＊smile! smile! smile!：数の子
このレシピは、本で見つけたのですが、上品で美味しいです！　是非、どうぞ！！盛り付けるときは、鰹節を散らすと見た目がいいかなぁ♪
http://blog1.nakashima-company.com/?eid=443026

「お正月には欠かせない一品ですね」

＊ゆっくり暮らそうよ♪：レシピ・大根ハリハリ漬け松前風〜
お正月と言わず、切り干し大根があればいつでも出来る松前風〜。前に家で干していた切り干し大根を使って。
http://blogs.yahoo.co.jp/gukutake/43539242.html

「切り干し大根があるときに試したいですね」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：『明太子マヨ数の子』〜御節料理余りものアレンジ��
数の子を1cm弱のさいの目に切り、明太子とマヨネーズを混ぜ合わせ、数の子と和える。
からしマヨも乙な味かと…。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/26090341.html

「マヨネーズは合いそうですね」

＊オバタマ・キッチン：かずのこ
こちらは汁気を切って重箱に詰めます。残りの数の子は、2〜3切れずつ小振りの器に盛り分け、【C】を振り掛けて頂きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/26484695.html

「塩の抜き加減が大切なんですね」

＊ はなまる＊Ｌｉｆｅ：マツケン流 鶏味噌丼のレシピ
せり、カイワレ大根、九条ねぎを加えてさらに炒める。�イ豊�と温泉卵をのせ、ラー油・大根おろし・レモン汁をかける。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-1735.html

「栄養がたっぷりな一品ですね」

＊I'll Be There：? 味付け数の子 と 小松菜のおひたし ?
数の子を入れるだけで　『　おひたし　』　も　グッと　豪華な存在に。ポン酢の爽やかな風味がこれからの季節にオススメです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nonnbiriya1977/31725616.html

「この組み合わせが良いですね」

＊ままどんの気ままなのんびり生活：簡単松前漬け♪
野菜がしんなりしたら、ちぎった数の子と、�，里垢襪瓩蛤�布を混ぜ、いりごまをふりかける。冷蔵庫で２〜３日したら、食べごろ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/donrie19/25058614.html

「好みに応じて漬けたれのアレンジができますね」

＊簡単レシピ！男料理：簡単レシピ！数の子（飲みおかずに）
終了後、刻み昆布と昆布だし（適度な濃度に調整）したものに数の子をいれ、１・２時間寝かすとおいしい数の子が出来上がります。
http://kumasancook.cocolog-nifty.com/blog/2007/11/post_2dca.html

「自作だと添加物の面でも安全ですね」

＊ハーモニーの部屋：数の子入り「松前漬」と「ちりめん山椒」
２,３日で美味しい松前漬が出来上がります。１７ｃｍ四方のガラスの器にたくさんできました。山ごぼうのシャキシャキ感が食をそそります。
http://harmony24.at.webry.info/200712/article_2.html

「シャキシャキ感が良いですね」

＊maechan： (1809)正月料理
[松前漬け]ニンジンはナマス程度に切る。色取程度。だし醤油、酒,水を煮切って冷ます。合わせてタッパーに入れ冷蔵庫保管。
http://maechan.at.webry.info/200712/article_38.html

「この時期に作っておくと良いですね」

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＝２００６年１２月２７日収集分＝

＊それでもペコリ。◇本日のごはん◇： 数の子♪
すこし薄味にできたので、いくつでも食べてしまいます。塩抜きを１日にしたり、しょう油を増やしたりして日持ちもよいと思いました。
http://plaza.rakuten.co.jp/sorepeko/diary/200601090001

「味付けをしっかりするのがポイントですね」

＊旅ゴハン：男のレシピ☆めかぶ編
[数の子のメカブあえ]数の子の醤油付けを混ぜ合わせる。簡単にできるし全体にまとまりがあってかなり美味しい。少し贅沢だけど。
http://blog.goo.ne.jp/carpincho/e/f7c67e9c7af0179f74d1568a22f618c7

「アレンジしたおつまみが数多く載ってますね」

＊おうちグルメ：大蒜と数の子のハーブ炒め
われながら、すごくおいしかった！大蒜たくさんを、しっかり揚げ炒めするのがポイントで、これだけですっごい旨みが出ます。
http://kuishinboo.exblog.jp/2344760

「小腹が空いたときにぴったりですね」

＊ママのお勧めレシピ：青豆の宝漬け
塩数の子は1％の塩水で2〜3時間塩抜き。途中で真水に変える。食べてみて塩を抜きすぎないように注意！人参は細く切る。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4626700

「野菜がたっぷりで体に良さそう」

＊和・みなみレシピ集：「クリスマスメニュー」
[かぶの松前サラダ]数の子は細かく分ける。セロリは５ｃｍ長さの薄切り、昆布は水でやわらかくし、薄切りにする。
http://red.ap.teacup.com/eico/12.html

「簡単に作れるのが良いですね」

＊あじわい白米製作委員会：おこわ風数の子ごはんφ(..)メモメモ
おコメ、もち米、塩昆布、みじん切りにしたにんじん、しょうゆ、お酒をエイ！ヤーと炊飯器に投入し、少し多目の水加減。
http://blog.livedoor.jp/komesho/archives/50805929.html

「お米に数の子を混ぜるのも良いですね」

＊ジマ事：ドライブ
[数の子マヨネーズ和え]数の子はよくふき 玉葱はよくしぼる(水っぽくなるので)。おせちの残りの数の子を利用してもよいですよ。酒の肴にどうでしょ。
http://ameblo.jp/ba2king/entry-10021401900.html

「お酒のつまみに良さそうですね」

＊柿澤一氏の日本料理教室：数の子
[数の子の漬物]数の子をこの漬け汁に漬けて、一晩たてば美味しく食べれます。そのまま漬けておけば、2週間くらい美味しく食べれます。
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/kaki8kaki8/view/20061212/1165927661

「あっさりした食感が楽しめそう」

＊ちょっと♪つまみ食い：松前漬け。
昆布とするめは、水にくぐらせて10分程、そのままに。柔らかくなります。昆布とするめはキッチンばさみで切る。幅はなるべ〜く細く。
http://puis-s.269g.net/article/3389594.html

「写真がまるで売り物のように綺麗ですね」

＊ＴＥＴＳＵくんのブログ：正月料理レシピ(数の子醤油漬け)
ボールに塩と塩抜き用の水と塩数の子を入れて塩抜きをする。１日１回水を取り替え、３〜４日やる。しょっぱくなければＯＫです。
http://blog.duogate.jp/01101709/entry/detail/?EP=10528176

「この時期に見ておきたいレシピですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１４日収集分＝

＊ジャンチ・コレクション：松前漬け
昆布のぬめり、スルメと数の子の歯ごたえが心地よい食感を織りなす珍味である。
http://misaocorp.exblog.jp/1466157

「数の子の大きさで人間の大きさが判りますね」

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ：ポテトサラダ数の子入り
サラダにすると、数の子の粒粒の食感がアクセントになりとっても美味しくいただけるので大好き♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-229.html

「キュウリと数の子だけなら試してみますが」

＊イノベーションとソリューションのためのコラム：数の子
冷蔵庫に一晩おいておけばよいとのことであるが、果たしで出来はどうなっていることやら。
http://blogs.dion.ne.jp/aoki/archives/2575315.html

「元の塩気によりますよね！深夜と早朝に味見してみましょう」

＊きょうのおかず：かずのこ
年初にあたって思うことがありました。そうだ。かずのこをジェノベーゼで食べてみよう！！
http://kumorinotihare.spaces.live.com/Blog/cns!1pBdLtQz7OTxNDlOCdQHTfig!3156.entry

「ジェノベーゼは目をつぶってもハラペーニョは？」

＊やすけののーと：正月料理
ひたしまめ。正月の僕は際限なくこれを食べてます。東北限定のものなんでしょうかね？
http://yasuke.seesaa.net/article/11309503.html

「見たことも聞いたこともありませんが、お酒に合いそう」

＊美味！！？「漢」の食生活blog：余った数の子で「松前漬け」
めっちゃ食感が楽しくて、 でもごはんも進む一品です♪ いやー数の子旨いっつす！
http://mshun.blog32.fc2.com/blog-entry-118.html

「人参が盛りだくさんで健康的ですね」

＊messieの生態観察日記：正月料理飽きたぁ〜ちらし寿司
で、食べきれない数の子を有効活用すべくちらし寿司化しますた。
http://ch.kitaguni.tv/u/2598/Foods/0000309344.html

「あとはお雑煮の残り汁をお吸い物にすれば完璧」

＊愛しいもの：数の子パスタ
いや〜ん、イタリア人に教えて差し上げたいぐらい美味しいです。
http://rikiriki12.cocolog-nifty.com/auau/2006/01/post_0771.html

「里芋との意外な組み合わせが想定外！」

＊the four seasons：わさびプレート＠初・バトン？
数の子ソースがすごくアボカドとよく合って、すご〜く美味しかったです♪
http://blog.takko.main.jp/?eid=455335

「葉わさびと数の子のお浸しに一票！」

＊きょうのわたし あしたのわたし：数の子でクスクス・サラダ
大粒クスクスと数の子をサッパリ和えてました。意外な組み合わせですが、かなり美味しいですよ。
http://seesaawow.seesaa.net/article/14481526.html

「ところでコロラドには数の子もクスクスもあるのですか」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月15日 13:51 | コメント (0)

 

メルルーサ

「メルルーサ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月１４日収集分＝

＊青いスケッチブフログ：魚だんごのトマトソース煮
イタリア人に教わった白身魚のだんごのトマトソース煮です。野菜たっぷりの美味しいレシピ。
http://blog.so-net.ne.jp/mikachan/2005-09-25

「イラストも素適で楽しめますよ」

＊Barca a Vela：Sagu Pulao (Indiano)
ケニアで食べたお魚のココナッツ風味カレーにすることにしました。これなかなかいけました。
http://ippopotamo.exblog.jp/1283248

「本格的ですね！夏はエスニック料理が食べたくなります」

＊もぐもぐイタリア！：Naselloのスパゲティ
本当はマンマトマトソースではなくドライトマトのオイル漬けを入れようと思ったけど、
http://mogumogu.exblog.jp/3126440

「グリーンピースの緑が赤系のパスタに映えてきれいです」

＊スペインの美味しい食卓から：メルルーサ・エン・ラ・サルサ・ベルデ
（メルルーサのグリーンソース煮）ソースはもちろんパンをつけて食べるとグッドです。
http://blogs.yahoo.co.jp/amigoplaza/27955265.html

「むむ？ベシャメルソースの作り方を学ばねば」

＊スパイン食べある記：Merluza con nata
[メルルーサの生クリーム・ソース]こってりめの料理が好きな人にはかなりおすすめ
http://itoshima.blog53.fc2.com/blog-entry-2.html

「ワインはやっぱりスペインの白ですかね？」

＊料理好きの男の日記：お子様プレート見たいです。あと、コキール作りました。
コキールとは、マカロニの無いグラタンみたいなものです。味は、全然ちがいますが。簡単に作れます。
http://blogs.yahoo.co.jp/csptb343/1393346.html

「美味しそうですが、どこが失敗なのでしょう」

＊料理好きの男の日記：魚のムニエル・チキンソテーです。今日はお疲れです。
簡単ですが、シャンピニオン・セロリ・茸を使うと、色合いが良く綺麗にできますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/csptb343/1454260.html

「大阪出張帰りで料理するなんて、お疲れちゃん！」

＊今日のできごと：魚のフライ
試食会で食べた保護者の感想は・・・「フライがさっくり揚がっていておいしかった」
http://blog.goo.ne.jp/da-kumi114/e/d6ee69fc4adeb1244523da951c3606a0

「給食となるとパン粉の量もハンパじゃありませんね」

＊栄養士　香代の給食物語とその他もろもろ：7月4日（火）の献立
食べている様子を見たくて ４時間めが終わってから教室を見回ったら おかわり希望の列ができてました
http://blog.livedoor.jp/kayo5289/archives/50695064.html

「下ごしらえで魚介を揚げるって、それだけでもたいへんです」

＊今日もビールがうまい！：フィッシュフライとギネス樽生
モルトビネガーも　ちゃーんと　ありますヨ！今日はとっても　アイルランド　？　でした。
http://dotekaboch.exblog.jp/4294632

「チップスはどうしたのか？どうしても気になります」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月15日 12:38 | コメント (0)

 

マダイ（真鯛）まだい

「マダイ（真鯛）まだい」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１２日収集分＝

＊サラリーマン、Ｎ嶋の食卓と毎日レシピ：★鯛のあら飯★
味付けに関して言えば、鯛の大きさによって味の出具合がかなり違います。すごいときは鯛のみの味でもＯＫなときもありますし。釣ったばっかのとか。
http://blogs.yahoo.co.jp/atunaka03/30871717.html/

「鯛といえどアラは安い。でも、料理すると鯛は鯛なのだ」

＊小さな幸せ☆：アクアパッツァ
すずきや真鯛がお勧めです！　目分量で作ったため、味が足りなかったりした場合は、アンチョビやにんにく、トマトの量で加減してくださいね〜！
http://blogs.yahoo.co.jp/kumi1202jp/37214377.html

「すずきもいいですね・・・でも、やっぱり鯛かな」

＊いつもお気楽でごきげん： 真鯛と金目鯛と海老のサラダ仕立て アンチョビソース
魚介を焼くときにオイルカバーをしたのが、断然仕上がりに効きました！すっごくつややかにかつジューシーに焼きあがります！
http://blogs.yahoo.co.jp/nakauchi66/11478976.html

「イタリアンパセリは、是非、手に入れなきゃ！！」

＊我が家のお気に入りレシピ：ニラでパワーつけましょ
[ホイル焼き]　ホイル焼き、大好きです。美味しさがぎゅっと縮まった感じがするので。オーブンに入れている間、手があくのもいいですね。
http://scrapbook.ameba.jp/clover7013_book/entry-10016593211.html

「風味と旨みを逃がさないホイル焼き、いいですね」

＊モテモテレシピ：お久しぶりです！
[真鯛とホタテのカルパッチョ]　お皿ににんにくをすりつけて香をつけ、薄く削ぎ切りにした真鯛、ホタテを重ならないように敷き詰めます。オリーブオイル大匙3くらいをかけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/harumisharu/1939417.html

「お皿にニンニク・・・それだけのことで、プロの味に変身」

＊ママの育児・アイデア生活：真鯛のムニエルちゃん
簡単にできて手軽でムニエルっていいですよね 我が家では、白身魚を使って作るのが定番です 白ワインを少々入れるとリッチな感じですよ
http://kazumamablog.blog45.fc2.com/blog-entry-226.html

「少しの工夫が、味をグンと変えますね。白ワイン入れてみます」

＊ごはん派：鯛めし
味はたんぱくで癖がなく刺身、煮魚、姿焼きと料理法はさまざまですが、お米と一緒に炊いても合性はばっちりです。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=384421

「お祝い事がなくても、食べるとメデタイ気分になるのが鯛めし」

＊24時間ラヂオ：湯豆腐
真ん中に堂々と鎮座しているのは真鯛ちゃんです。ねぎの青い部分と昆布を使って匂い消しもしていてなかなかやるじゃないですか。
http://blog.goo.ne.jp/tensai_2006/e/83cee0dc271a3a30d854769dd9133bfd

「豪華な湯豆腐ですね。〆の雑炊が待ちきれません」

＊ごはんできた。：★淡白な白身魚は★
[ベーコン巻き]　鯛は塩焼きでも煮付けても蒸し焼きでも美味しいけど　やっぱり淡白なのでたまにはベーコンと合わせてみるのもいいと思います。
http://blog.goo.ne.jp/rei-moto3782/e/3a890fb4760ec8e4fe4feef10ba077d5

「洋風なイメージになって、気分も変わりますね」

＊美味しい一日に：美味しさ周年“天然真鯛”
[茶漬け＆鹿の子＆昆布〆＆兜煮＆炊込飯＆チップ]　釣り上げたばかりの真鯛を送ってくれた。釣り好きが釣り上げたのだから、当然ながら天然物。見事な鯛は、なまじ弄くるより定番料理が一番かと決めた。
http://bara-baaba.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/post_8d74.html

「鯛づくし・・・幸せが、つぎつぎに押し寄せてきます」

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＝２００６年８月１４日収集分＝

＊今日も美味しい一日〜パスタでブランチ：真鯛のグリル春野菜ソース
バーニャカウダは茹でた野菜ともとてもよく合い、真鯛と一緒に食べてもとても美味しかったです。
http://ameblo.jp/wancowanco/entry-10009470906.html

「きれいな焼き上がりで菜の花の緑も映えています」

＊サラリーマン、Ｎ嶋の食卓と毎日レシピ：真鯛のづけ丼
どんぶりにしちゃうと、最高ですよ。淡白な白身を濃厚な付けだれによっておいしさ倍増！
http://blogs.yahoo.co.jp/atunaka03/29638707.html/

「白身のづけって以外だけど、真似させて頂きます」

＊ご飯がまってる：焼き真鯛のせ麦とろろ飯
身を大きくほぐして、ワサビ醤油をタラっとかけてね、とろろと一緒に、サラサラっ〜と頂く幸せ〜。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=451

「こちらもびっくりですが、悪くないと思われ」

＊SPARKLING DIAMONDS：真鯛とアンチョビのピケ　春野菜添え・・・
[軽やかなブールブランソース　レモン風味]ポアレは会心の出来。ＦＥＲＲＡＲＩ（スプマンテ）と楽しみました。
http://ruinart.exblog.jp/1732605

「でもバター４００ｇって、ほとんど１個ですよね」

＊Drawing***能天気ママンのキャンバス：§ 真鯛の煮付け § ＆ § 大根サラダ §
少し甘めの味付けに、ほんのり生姜を効かせてみました。初めて作った！でも、超簡単！！
http://blogs.yahoo.co.jp/s33d1n9/32274309.html

「今日日、煮つけが上手にできれば立派なものです」

＊酔っ払いけんちゃんのおつまみレシピ：真鯛とボタンエビのカルパッチョ
広告の品のシールが張ってあった真鯛君を発見！！こんな感じで簡単に作れます。ワインだねワイン。
http://blogs.yahoo.co.jp/pkfgf199/34718408.html

「とっても豪華なカルパッチョ！ワインを飲まなきゃ失礼です」

＊作ってみようかな？レシピ：真鯛とほたてのサラダ
我が家は今日、いただいちゃったけど、週末サラダかも？にんにくが結構、きいてます^_^;
http://scrapbook.ameba.jp/deliciousmiho_book/entry-10012352830.html

「日曜の昼下がりに白ワインか冷酒といっちゃいましょう」

＊★トライ豆兄弟にっき★：鯛の和風カルパッチョ
刻んで、混ぜて、あえるだけの簡単レシピ♪エクストラバージンオイルの香りがきいた一品でした。
http://blogs.yahoo.co.jp/dear2littlepapi/13974469.html

「こちらもいろんな野菜がなまで楽しめますね」

＊思いつくままに：真鯛のカルパッチョ・和風・サラダ と ラタトゥイユ
真鯛をトッピングしてオリーブオイルとイタリアンドレッシングをかけていただきました。
http://blogs.yahoo.co.jp/mmegumi1217/14118934.html

「茗荷や三つ葉で和風ですか？どんな味か楽しみ」

＊☆開業したいし贅沢したいし☆：ライブ〜昼ご飯〜晩ご飯です。
[天然真鯛のソテー　レモンバターソース]これもまた美味いのよ(^^♪バターの風味が泣かせます。
http://blogs.yahoo.co.jp/pocchini2006/40343754.html

「付け合わせにふかして潰した南瓜が合うとは新発見ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月15日 12:07 | コメント (0)

 

サヨリ（細魚）さより

「サヨリ（細魚）さより」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１２日収集分＝

＊築地 美味しい料理研究所 レシピ集：さよりの皮せんべい
腹開きでこしらえておいた、造りや鮨ネタ用の針魚の皮。三枚に卸してしまうと、うまく煎餅状には焼けない。その場合は、串にまきつけるといい。
http://cookinglab.blog7.fc2.com/blog-entry-27.html

「パリッパリの皮は、ある意味、身より美味かも」

＊つれない日記：はまなす公園（鯵ヶ沢町）
[素揚げ]　本日の仕掛け　MORIGEN　スピードサヨリ　エビと撒き餌で頑張ります。サヨリ27匹＆タイ4匹！　く〜。2時間かけてきた甲斐があった〜。
http://turenai.exblog.jp/1961843

「素晴らしい釣果、おめでとうございます(^^)」

＊何作ろうっかなぁ〜♪：サヨリ〜釣れたよー!!
[刺身・素揚げ]　主人が釣ってきましたｖｖ大漁〜〜〜サヨリ〜〜〜全部で１７匹!!大きいものは147cm 56cmありました＼(＾O＾)／
http://ameblo.jp/haha-cooking/entry-10011445220.html

「細いけど､長ぁ〜い細魚。キラキラ光ってますね(^^)」

＊* favorite things *：サヨリづくし
[飯＆吸い物＆パン粉焼＆オイルサヨリ＆昆布〆]ご飯はむっちゃヒットでした　魚に臭み無いので美味しく炊き上がります。でもサヨリは色々な料理できるんで楽しいです。
http://yaplog.jp/yuraran/archive/181

「豊富なバリーエーションで細魚を味わいつくす」

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ ：アジの姿鮨
[天婦羅]　これまた夫が釣ってきてくれた、生きのいいサヨリを天婦羅にしてみました＾＾中には梅肉と大葉を入れくるくるっと巻いて最後を楊枝でとめて。
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-307.html

「見た目もキレイな天婦羅で、食欲増進間違いなし」

＊Today's Lunch Box：さよりのカレーフリット
小ぶりのさよりがとても安かったので、たっぷり買いこんでしまいました。さよりを使って、カレー風味の天ぷらみたいなのを。
http://ys-page.mo-blog.jp/todays_lunch_box/2006/10/post_733b.html

「カレー風味は食欲をソソリマス。冷めても美味しいし」

＊ちょびふにゃプログ：さわらと水菜の和風しそパスタ！
しそ、水菜、もやしは火を通しすぎると食感がくたくたになるんで、最後に入れて、しゃきしゃきで食べます！！おいしかったです！
http://chovifuna.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_35e9.html

「サラダ感覚のパスタ、味はあっさり、お腹にはタップリ」

＊B級グルメレシピ：自給自足（笑）
[フリッター]サヨリもサイズ不足で刺身にできず。全て、フリッターにして食すことに。塩も岩塩を粗びきにして、秋バージョンで盛り付けてみた。
http://blog.livedoor.jp/b_gurumet/archives/50287489.html

「岩塩の独特の味わいで、魚の味を引き出します、」

＊管理人の武庫一日記：カツオの血合い部分写真
[刺身]　サヨリは上品なお味で非常においしい！ポン酢で決まりです。残りは塩焼きと揚げて玉ねぎたっぷりの甘酢あんかけで食べると最高ですよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/etsuo0927/22008915.html

「刺身にしてポン酢・・・たまりませんねぇ〜」

＊Vague〔veig〕：Oct20　夕飯。
[一夜干しサヨリと野菜の味噌汁]　今回の野菜は大根人参ジャガイモ白ねぎ玉ねぎ。ダシ汁で煮込んで野菜に火が通ったら味噌を溶かしいれる。
http://ambrosia06.blog80.fc2.com/blog-entry-3.html

「細魚から、最高の出汁が出ますよね」

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＝２００６年８月１４日収集分＝

＊てんちゃんのカバチタレ：餅もちラザニア☆さよりのマリネ
お刺身用のサヨリをマリネにしました。淡白なサヨリもオリーブオイルで濃厚な魚にへ〜んし〜ん
http://yaplog.jp/xxxtenchanxxx/archive/144#comments

「ん〜サヨリにクレージーソルトとはナイス！」

＊板さんの料理教室：第６０回
[サヨリと野菜の酢の物]おかずにはならないと思いますが１品で出してみてはいかがでしょうか？
http://blogs.yahoo.co.jp/kitaji5023/25860963.html

「色合いも器もきれいです。あ！プロの方ですね」

＊小春のやさしい生活絵本：自然の恵みをいただきます
桃の節句にぴったりの魚です。刺身、干物などでも売られていますよ。『サヨリの青しそ天ぷら』
http://koharu-no-ehon.blogzine.jp/life/2006/03/post_2705.html

「やっぱり旬なものはその季節が一番似合います」

＊MISO's Free and Easy Life：サヨリのカルパッチョ
家で細作りにするには、技術を要するので今回はお魚屋さんに切って貰いました。春の味を満喫しました。
http://blog.goo.ne.jp/misoandmango/e/00626e6d9118d8b9ef3c1d25234fcd6a

「カルパッチョといっても和風ですね！きれいに撮れました」

＊おうちでゆったり：ドライトマトとなすをサヨリで巻いて・・・
この長さを活かして何を巻こうか？なすが意外とさっぱりでドライトマトがアクセントになって、いい感じでした。
http://kappapooh.blog.shinobi.jp/Entry/45/

「南仏プロバンスの雰囲気？濃い味の白ワインが合いそう」

＊verjus（ヴェルジュ）へようこそ！：サヨリの白アスパラ巻き！！
ホクホクのサヨリとシャキッとアスパラはバッチリ！！ヾ(@~▽~@)ノ 簡単で美味しいですよ〜〜〜〜〜
http://plaza.rakuten.co.jp/verjus/diary/200605150000/

「美味しそうな焼き上がりでサヨリの顔も喜んでます」

＊何作ろうっかなぁ〜♪：サヨリの押し寿司
サヨリをきれいに並べて、昆布でサンドする　これを、ラップできっちりと包み、冷蔵庫に入れておく
http://ameblo.jp/haha-cooking/entry-10012792378.html

「これはオリジナル？それとも何処かの郷土料理ですか」

＊Mikageマダムの夕食レシピ：さよりの向こう付け
さよりは見た目も涼しく、今日にはぴったりの食材だと買い求めました。
http://mikage-madame.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_dd65.html

「涼しげな盛り付けです。かげん酢って始めて知りました」

＊hirosiのブログ「内緒のレシピ！」：昨夜のまかない「サヨリの南蛮酢漬け」
糸とうがらしじゃなくても、南蛮酢に鷹の爪や七味を入れておけば大丈夫です。食欲が落ちるこの時期に、
http://blogs.yahoo.co.jp/hirosi_is7592/7978737.html

「南蛮酢が簡単に調合できるとは！研究の成果でしょう」

＊猫先生★：さよりのカルパッチョ★ スパークリングワインでいかがですか？
直前に！こうやってオリーブオイルでコーディングしてあげるとドレッシングの酸味が和らぐのん！♪
http://blogs.yahoo.co.jp/rionsilvercat/37846096.html?p=1&pm=l

「色合いが美しい！辛口のスパークリングワインがいいですね」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月15日 11:35 | コメント (0)

 

えのき茸（エノキダケ／エノキタケ）えのきだけ／えのきたけ

「えのき茸（エノキダケ／エノキタケ）えのきだけ／えのきたけ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２３日収集分＝

＊さぁ　ゆっくり　元気に　気ままに　生きよう：エノキの佃煮風
水分を飛ばすようにさらに炒めてごま油を少々。お皿に盛って鰹節をかける。ちょぴり辛くておつまみにもご飯にも美味しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/sakuhanami/diary/200702050000

「たっぷり作って冷蔵庫に常備しておくと便利ですね。」

＊蘭々レシピ * 低脂肪料理：レシピ22. 春菊とエノキのゴマ和え
ボールに練りゴマ、醤油、白だし、水を入れてよく混ぜる。２に１を加えてまんべんなく和えて、炒りゴマをふればできあがり
http://hanakanzashiran.blog86.fc2.com/blog-entry-24.html

「レンジでチン！上品な一品が出来上がりました。」

＊ごじゃ満開：アントニオエノキ
[ナメタケ]我家では皆大好きで、あっというまに無くなってしまうので作っちゃいました。
http://blogs.yahoo.co.jp/nori_v3v/7547971.html

「これだけでご飯が何杯もいけちゃうんです。」

＊よめ膳＠YOMEカフェ：ほうれん草とえのき茸の中華風胡麻和え。
余分な水気を絞り、食べやすい長さに切る。１にごま油を和え、Aを加え混ぜる。・・・お好みで豆板醤を加えても美味しいです。
http://yomecafe.blog61.fc2.com/blog-entry-803.html

「にんにくと生姜の香りで食が進むこと間違いなし。」

＊ハッピー・プリンセス・ダイアリー：エノキのゴマ和え☆健康に良い･･･
粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として3cmの長さに切る。＜ゴマダレ＞に（2）、（3）を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/hainechanlove/9408730.html

「さっぱり食べやすくて、夏向きのおかずですね。」

＊仲良し夫婦の幸せ節約ごはん：エノキﾁｬﾝのベーコン巻き
焼き色がついてベーコン同士がくっついて崩れなくなればひっくり返して焼く。塩コショウパセリを振って完成( ´∀｀)ﾉ
http://siawase.setuyaku-gohan.com/?eid=406235

「エノキといえばこれ！外せない一品です。」

＊cooking2007：エノキの豚巻き梅肉ソース
豚肉に大葉・えのきをのせ、巻く。塩こしょうをし、小麦粉を薄くつける。巻き終わりを下にして焼く。器に盛り、梅肉ソースをかける
http://spaceobjet.cocolog-nifty.com/photos/cooking2007/20070718_1.html

「お弁当のおかずにもgood。美味しそうですね。」

＊Sweet vegetable：にらとえのきの炒め物
簡単にサッと作れて、ごはんのすすむおかず。にらとえのきの炒め物。なにかもう一品欲しいときに、少ない材料でできる炒め物は覚えておくと便利です。
http://sweetvegetable.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_0e7d.html

「安上がりで簡単。ヘビーローテーション確実です。」

＊おいしい大連奮闘記：きゅうりとえのきの中華風甘酢和え
えのきはさっと茹でざるにあけて冷ます。甘酢の材料を全部合わせて水気を切ったきゅうりとえのきに和えたら出来上がり。簡単よ
http://ameblo.jp/xiaoyuan/entry-10040350727.html

「暑い日はこんなおかずが一番うれしい。」

＊ドンマイ!! 主婦の家庭生活：お手軽・豪華なパーティーメニュー：ほうれん草とえのきのキッシュのレシピ
失敗も無く、作りやすい。1品だと思いますし、結構ボリューム・インパクトがあるので◎です!!
http://blogs.yahoo.co.jp/mamichan7388/13911229.html

「たっぷりのキッシュをみんなでワイワイ。楽しそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月３１日収集分＝

＊今、この瞬間、あるがままに美しく！：ホタテとエノキのバターあえ
ホタテが炒め終わる頃に、エノキをさっといれて白ワインをさっとまぶします。最後に、塩、コショウで、味をととのえます。お酒のお供にどうぞ〜！
http://blogs.yahoo.co.jp/maya_6136/26427479.html

「ホタテが入るだけでとっても豪華になりますね。」

＊ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α：まいたけとえのきの炒めもの
味噌を加えて手早くからめ、酒をふって砂糖を加える。調味料が全体になじんだら、器に盛って完成
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/45559695.html

「あと一品、何にしようかな？困った時はこれ！」

＊おちゃする？：えのきとほうれん草のぬた
えのきは根元を切り落とし、半分に切りさっと茹でる。ほうれん草は塩茹でし、水にとって水気をしぼり3cm長さに切る。Ａの材料を混ぜ合わせあえる。
http://xxsakuraxx07.jugem.jp/?eid=249

「シンプル！箸休めにもおつまみにもぴったり。」

＊ぴよれんてぃーなのお料理修行：えのきとしらすの炒め煮
かき混ぜながら、水分が無くなるまで煮詰める。盛り付けたあと、好みで七味唐辛子をかける。からっと炒れば、冷蔵庫で２〜３日保存することも可能です
http://piyorenteena.ti-da.net/e1281046.html

「おつまみにグー！。たくさん作っておくと良いかも。」

＊カロリー控えめ料理レシピ：えのきとたらこパスタ
たらこと麺つゆを混ぜ、ソースを作る。万能ねぎを和えて器に盛り、刻み海苔と刻んだ青じそをのせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/gonone12/3018386.html

「茸といえばパスタ！カロリー抑えて美味しさUP！」

＊Bon Appetit !：牛肉とエノキのカレー
好みのとろみになったら弱火で10分煮込み、味をみます。盛りつけに半熟の目玉焼きをのせます。エノキと玉ねぎが甘くとろーりのビーフカレーです。
http://blog.livedoor.jp/bonappetit22/archives/50705346.html

「シンプルなカレーの中でえのきの存在感たっぷり！」

＊ダイエットレシピで簡単ダイエット　いつでもダイエットレシピブログ：簡単ダイエットレシピ「いかえのき炒め」
フライパンに入れて、お酒、塩、コショウを入れて、炒めます。お好みでバジリコや貝割れなどをそえる。
http://everydiet.seesaa.net/article/32052874.html

「シンプルな味付けでとっても簡単。おつまみにも♪」

＊高校生主婦のきれいになれるレシピ：山菜とえのきのしょうゆマヨ和え
忙しい朝でも簡単につくれて食物繊維を補給できちゃいます♪えのきだけは美容ビタミンとよばれるビタミンＢ群が他のきのこより豊富なんです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/27234400.html

「安くて高い栄養価。えのきは文句なしの食材。」

＊クッキングブログ：豚肉とエノキのバター炒め
エノキを加えて更に炒める。エノキがしんなりしたら、しょうゆを加えてひと混ぜする。豚肉ではなく、豆腐でも作れます。
http://cooking.mikkochan.com/?eid=46529

「簡単お手軽メニュー！ご飯が進みそうです。」

＊せつせつせいかつ：手作りなめたけ
みりんと醤油を加え、かき混ぜながら煮る。水分がなくなってきたら火を止めて冷ます。初めて作ったけど、とっても簡単においしく出来るんですよ。
http://ameblo.jp/hime30/entry-10024348079.html

「とっても簡単！自分で作ると美味しさも増しますね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２５日収集分＝

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理レシピ：えのきの豚肉巻き にんにくポン酢で
根本を切って半分にしたえのきを４等分に分け豚肉で巻く。熱したフライパンに油を入れ巻き終わりを下にして焼く。焼きあがったら皿に盛り出来あがり！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/22387909.html

「簡単でしかも美味しそう！お酒のおともにいかが？」

＊漢の料理！：豆腐のステーキのえのきトマトのソースかけ。
香りが出てきたら残りの材料を入れて煮ます。塩胡椒で味を調えます。豆腐にソースをかけて完成です。簡単だけど美味しいです。しかも、ヘルシー。
http://otokocook.blog35.fc2.com/blog-entry-228.html

「良いことだらけのお手軽レシピ！美味しそう。」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：小松菜とえのきのカニあんかけ
野菜がもりもり食べたいなーと思い、小松菜とえのきを炒めて、中華風のあんかけに。カニ缶がない場合は、ツナ缶などでも代用できると思います。
http://recipe.ti-da.net/e1118381.html

「うん！これならお野菜モリモリいけそうです。」

＊浩士の写真日記：エノキの和風ペペロンチーノ(^^♪
ペペロンチーノ・・・美味しい。ペペロンチーノの唐辛子がエノキの佃煮の甘みで緩和され、バターでコクをプラスして。。。ワインも進むな〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200611080000

「美味しい連発の絶品パスタ！本当に美味しそう。」

＊ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α：えのきと帆立のアラビアータ
混ぜにくい場合はスパゲッティの茹で汁適量を加え、塩、こしょう、オリーブ油で味を整える。皿に盛り好みでイタリアンパセリのみじん切りを振って完成
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/44251102.html

「ディナーにぴったりの豪華なパスタの完成！」

＊あいちゃんの美味しいお料理レシピ集♪：かぶのえのきあんかけ
ダイエットにも、弱った胃を温めるのにも良いおかずです。あっさりしていて温かいもので体を労ってあげましょうね。
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200612070000

「あっさり、ほっこり。体に良さそうです♪」

＊i wish：ブロッコリーとえのきの胡麻和え
ボウルに（黒すり胡麻小さじ1、醤油小さじ1、お好みで砂糖小さじ1/2）を混ぜ、（１）に加えてあえ、器に盛る。
http://nanak0.exblog.jp/4689851

「調味料もお家にあるものでOK！簡単です。」

＊のんびり晩ご飯と家計簿：えのき入り鶏つくね
サラダ油を熱し、平たく一口大に丸めた２．を両面こんがりと焼く。肉団子に火が通ったらフライパンにAを入れ、強火で照りが出るまで炒める。
http://wakaba.jugem.cc/?eid=967

「鶏肉とえのきの相性もバッチリですよね。」

＊♪ゆかっぺのひとりごと♪：自家製なめ茸
市販の瓶詰めなめたけと同じ味です。簡単に出来て、1週間くらいは保存が出来るかな・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/elteeby/43096755.html

「もうこれからは、お店で買う必要ないですね！」

＊おうちdeごはん：レシピ：かんたんキノコの和風パスタ
きのこは他にまいたけやエリンギやマッシュルームなど好きな物をご利用ください。にんにくは入れなくてもOKですが入れた方が風味がでます。
http://ameblo.jp/ouchi-gohan/entry-10022057365.html

「きのことパスタの相性は最高！美味しいですよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１４日収集分＝

＊二人分のせつやくレシピ : 豚肉アスパラえのきのゴマ炒め 　
これは何気に彼がお気に入りだったおかず。簡単過ぎて良いのか？って不安になるぐらい簡単です★
http://recipe.norisaru.com/?eid=500539

「アスパラもいい具合で火が通ってます」

＊新米専業主婦の日々の便り：みつば・エノキの明太子あえ＆コロッケ 　
豚肉＝巻き巻き”の方程式どおり、豚肉で「エノキのシソ豚ロール」です☆
http://blogs.yahoo.co.jp/milkeasylife/9808174.html

「エノキの食感をいかせる一品ですね」

＊年子ママの育児〜〜気ままなお部屋〜〜：みつば・エノキの明太子あえ＆コロッケ 　
明太子が好きな方なら、さっぱり冷やしていただくといいかもしれません。
http://blogs.yahoo.co.jp/hashitae/38220016.html

「なかなか面白げな食材の組み合わせですぞ」

＊マンマ倶楽部のおしゃべり：えのき茸のスープを作ったの 　
コッテリ好きな方は、仕上げに生クリームを足してください。冷やしてもおいしいです
http://blog.goo.ne.jp/manmaclub/e/cc4b112a016f39e4de8f3b6a3204b48e

「胡桃の香ばしい香が漂ってきそうです」

＊☆★優陽のお家カフェ★☆：自家製なめたけ♪　　
簡単にお家で作れます！めちゃおいしい 夏ばて気味でもご飯がたっぷり食べれますよ〜〜
http://blog.goo.ne.jp/nature-cafe17/e/b821a4d66fa180cb5726e899963984a0

「ここでも麺つゆが大活躍！保存はきくのかな？」

＊*パスタ デイズ*:ソーセージとエノキのパスタ 　
うん、なかなかおいしい。今日のポイント。塩と胡椒の加減が肝っぽい、と。
http://blog.livedoor.jp/pastadays/archives/50742734.html

「えのきパスタは和風しょうゆ味が定番ですが塩胡椒もいいね」

＊大衆酒場 （ レシピ）: 簡単！エノキの磯辺上げ 　
エノキに豆板醤をぬり、のり、大葉で巻いて、油で揚げて出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/tanto571/15634466.html

「これは美味しそう！画像も綺麗に撮れてます」

＊necox beta2.0 美容館: キャベツとエノキの中華風炒め　
今日は記念すべき日！テキトーに作ったものが初めて「おいしかった」！！！のでメモ。
http://necox.seesaa.net/article/22133442.html

「豚バラか何かお肉を一緒に炒めてもいいかも！」

＊割烹のんすけ : エノキとニラの梅おかか甘酢和え　
鰹節から、おだしが出てて梅との相性もばっちり。 さっぱりとして、おいしかった〜。
http://nonsuke.blog62.fc2.com/blog-entry-109.html

「エノキとニラは合いますよね。梅味ときましたか！」

＊こぐまちゃんのすばらしい日々: 炒り玉子　
えのきのしゃきしゃき感とおかかの香ばしさがプラスされて箸がとまならなくなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/moekuma39/38706822.html

「美味しいのは判ります。こちらもニラで色合いも○？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月15日 10:52 | コメント (0)

 

タピオカ粉

「タピオカ粉」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年４月１７日収集分＝

＊From my kitchen：タピオカパンケーキとアボカドディップ
クレープと違って油脂分を使っていないのと、寝かせずにすぐに焼けるところもうれしいところです。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/975857831fbec86ab9fd96de501e3abd

「オシャレな朝ごはんの出来上がりです♪」

＊Le Luxe：ハーブ入りポンデケージョ
このポンデケージョ、発酵がいらないので食べたいと思った時に 焼き時間も入れて30分くらいで出来てしまうのです。
http://leluxe.blog83.fc2.com/blog-entry-8.html

「パン作りが苦手な人もこれなら、大丈夫！」

＊ご飯派レシピ：ポンデケージョ
ほんのりチーズの香りが漂うポンデケージョは朝食やお子様のおやつ、お酒のおつまみとしてブラジル人の食生活では欠かせないようです。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=456836

「栄養のバランスが整ってるって嬉しいですね。」

＊私のパン日記：ボービリア
金ゴマ入りです。チーズが入らない分、生地が固めになるので、牛乳と水を足しました。
http://blog.goo.ne.jp/is_toko/e/cc339186cbe818d78a04774e11c03c65

「噛めば噛むほどゴマの風味が口中に広がりそうです。」

＊みゅうの無農薬野菜ごはん：pao de queijo（ポン・デ・ケイジョ）
モチモチのチーズ味、ポン・デ・ケージョが自分で作れるなんて、感激！(#^.^#)美味しすぎて、食べすぎに注意です・・・。
http://myu2005.cocolog-nifty.com/gohann/2007/02/pao_de_queijo_7012.html

「まん丸で可愛い！早速挑戦しよっと。」

＊人生２度目の歯科矯正：ブラジリアンチーズボール
初めて食べた時は、わあ、おいしい！これえびせんのようになかなか止められん、って感じでした。ワインに合うんだ、これが。
http://blogs.yahoo.co.jp/chomperzfight/46743624.html

「くれぐれも、飲みすぎには注意ですよ！」

＊にほんじんのおべんとう：さらにモチモチポンデケージョ
良くこねると次の日も変わらぬモチモチ感でおいしく出来上がります。粒胡椒やドライハーブを入れてもおいしいよ
http://blog.goo.ne.jp/yum-yum_1974/e/c0e55e98c18c87c3d3d7137259246656

「ストレス解消がてら、よ〜く捏ねちゃいましょ。」

＊こたみのごっちゃごちゃおもちゃ箱：ポンデケージョ
180度に予熱したオーブンで18分間焼く。出来上がり！！色んなアレンジを楽しもう！
http://d.hatena.ne.jp/pink_usa/20070323/1174641371

「どんな風にアレンジしよっかな？ワクワクッ」

＊猫飯：モチモチ食感のポンデケージョ
このパンは発酵いらずなので、ご自宅でパパッとカンタンに出来ちゃう朝食にもオヤツにも気軽に食べれる一品です。
http://blog.goo.ne.jp/neko_meshi/e/f0690bbbf375e3063e5d218b3d493788

「色々な味で試してみたいな。」

＊乙女のための家庭科部：もちもち☆ポンデケージョ
格好はふぞろいですが、料理の1番のポイントは味です！笑。簡単で（これまた大事。笑）すごーく美味しかったょ。
http://kateikabu.exblog.jp/5037279

「ちょっと不恰好なところがまた可愛い☆」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２５日収集分＝

＊ＹＵＭＭＹ ＫＩＷＩＦＲＵＩＴ CAFE：クレープ包みご飯のチーズ焼き
カレー風味のクレープを作って、その中にガーリックライス、上にトマトソース、チーズを乗せて焼き上げたものなのですがこれが本当に美味しかった〜！
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/0bc5c22d923f99451e3bd3399dcc8b07

「とってもオシャレなお料理。素敵です☆」

＊+ぽちにっき+：豆乳ボーロ
オーブンで８分で焼きあがり。舌の上でさらっととけるような、懐かしい触感で、卵が入らなくてもしっかりボーロでしたヨ！
http://acoblog.mono-organ.org/?eid=560574

「あの懐かしい味が味わえるなんて！嬉しい。」

＊『おおきくなったら、たべられる？』：バナナカップケーキ
アルミカップに入れて、１８０度のオーブンで２０分焼く。※焼き時間は各家庭で調整してください
http://ameblo.jp/nous-avons/entry-10018412252.html#cbox

「米粉とタピオカ粉でもっちもちな仕上がりです。」

＊From my kitchen：タピオカ粉入り芋もち
モチモチした食感とお芋の風味が素朴な味に仕上がりました。身近な材料で簡単に出来るので、おやつにいかがですか。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/a0c6567603a17a6f1c433f1953fbb8d1

「なんだか懐かしい。チーズもあんこも美味しそう♪」

＊comameとponyのパン生活：レーズンパンとポンデケージョ
冷蔵庫で約1時間程冷やして、絞り袋で絞る。水で指をぬらして形を整える。170℃で約30分焼く。簡単でしかもおいしく焼けました。
http://comamepony.exblog.jp/4624315

「たくさん作って、お隣さんにおすそ分け♪」

＊HAPPY GO LUCKY：大好き「もちもちパン」★ポンデケージョ・レシピ
4cm大にまるめ鉄板に並べます。ウチの場合は小ぶりにしたいので3cm大位。オーブンに入れ、200°で20分程度焼きます。
http://plaza.rakuten.co.jp/TyrannosaurusRex/diary/200611140000

「チーズ味の他にも色々な味で試してみたい！」

＊うまい！が聞きたいレシピ：☆モチモチ、ポンデケージョ＊＾＾＊☆
色々なバリエーションができると思うのですが、私はチーズが大好きなのでシンプルに♪１時間もあれば出来ますよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/beep0617/7415970.html

「気軽に作れますね。挑戦してみては♪」

＊長男＆二男の為の、レシピスクラップ。：焼きソーセージ
どんな形でも良いのですが、ハンバーガー屋さんを真似てみました。冷凍して朝食の友です。
http://blog.goo.ne.jp/blue-----/e/811b3961a46b434f8baa63eac96f5f2f

「いっぱい作って冷凍しておくと便利！」

＊suga-chang日記：もっちもちだぁいすき（レシピ追記）
[ポンデケージョ]手作りポンデケージョ、焼きたてもっちもちが食べられますよお♪お子たちもばっくばく食べとりました〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/suga_chang1/43376053.html

「真っ白モッチモチ☆これは癖になりそう。」

＊食物アレルギーレシピ！：ホワイトソルガムのレーズンクッキー
手で丸めて成型し、オーブンシートを敷いたオーブン皿に並べ170度のオーブンで15分焼くと出来上がり。
http://hiyokoarerugi.ti-da.net/e1218476.html

「きれいに焼けてとっても美味しそうです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１４日収集分＝

＊りんりんの春夏秋冬:タピオカ粉
食感がお餅とも違う、でも、もっちもちしていて美味しい。タピオカは知ってるけどタピオカ粉〜？
http://chacha0721rinrin0824.blog10.fc2.com/blog-entry-210.html

「ブログでもさすがに食感は解りませんね」

＊GUGU!貧乏ベジタリアン：台湾の小吃作ろ�　米�圓・ばーわん）
「中華まん風、水まんじゅう」 ・・って感じでしょうか？水まんじゅうよりも生地はブリプリです
http://blogs.yahoo.co.jp/heroyon3/22842329.html

「作るかどうかは微妙ですが、工程を見るだけで面白いで〜す」

＊ カエムチョのパンの香る部屋：ちぎり甘納豆のきな粉パン
タピオカ粉を使う理由。これを生地に入れることによってしっとりモッチリ感を出すことが出来ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/nanae827/23598243.html

「ストップウォッチで計ってそうな手際のよさ」

＊焼きたてパンにはまりませう ：ポービリアに挑戦。
黒ゴマと干しえびと粉チーズを入れたポービリア。前から気になっていたのでタピオカ粉を買ってさっそくチャレンジ。
http://plaza.rakuten.co.jp/yakitatepan/diary/200605100002/

「何処かのお国の名物パンなのでしょうか？」

＊長男＆二男の為の、レシピスクラップ。：「雪餅」風
ゆきひかりの水を切り、あらたに50ccの水を足してフードプロセッサーで砕く タピオカ粉を混ぜる
http://blog.goo.ne.jp/blue-----/e/ed00284b2a10b1c32f31b87090b3ea9a

「雪餅は熊本県八代市の縁日に食べるお菓子だそうです」

＊てっく　てく アトピーっ子と、ママのサークル　: サツマイモとリンゴの･･･
もちもちカップケーキ♪挑戦してみてくださいね。みんなで作った時は、とっても美味しく出来ましたよ。
http://tekuteku-tokushima.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_c562.html

「サツマイモとリンゴは相性がいいですからね」

＊From my kitchen：タピオカ粉入り　ニラのチヂミ
タピオカ粉を混ぜた生地でチヂミを作りました。作り方はこちら。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/2a7fb61b67eee448cec15dd0d3981c87

「チヂミは生地とタレが命ですよね」

＊あみちゃんの成長日記：ピーナツ豆腐（じーまみ豆腐）
食欲のない時にはぷるんぷるんとした食感の冷たく冷やしたピーナツ豆腐 だし醤油やポン酢をかけて食べると美味しいよ
http://blogs.yahoo.co.jp/mika301rinrin/10512944.html

「じーまみ豆腐を自宅で作れるなんて、感激！」

＊定番メニュー増強作戦！!：もっちもちパン
モチモチで、おもちのようなパン。子どもたちが大好き！！置き過ぎずにすぐ食べるのが、お勧めです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/popi_chatara/10883549.html

「お手伝いさせるネタとしてもピッタリですね」

＊vanillaの日記：ポンデケージョ
作ってもあっという間になくなちゃいます　とっても簡単で美味しいので良かったらお試し下さい
http://blog.goo.ne.jp/vanilla_lx_xlo_ol/e/9b9e6ef389a69fa0a4d74d19911497b1

「ポンデケージョってジャガイモじゃなくてもいいのね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月15日 10:13 | コメント (0)

 

らっきょう（ラッキョウ）

「らっきょう（ラッキョウ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２３日収集分＝

＊Atsukoのおいしい料理レシピ：らっきょうの甘酢漬け作り
甘さ控えめにして、我が家では蜂蜜で作ります。唐辛子を余分に入れてちょっとビリ辛で、出来上がりは、カリカリとした食感！
http://foodrecipe.blog94.fc2.com/blog-entry-111.html

「どんな風に食べようかな。考えるのが楽しい♪」

＊ビンボ飯★はなこ亭：生鮭フライ＆らっきょうタルタルソース
らっきょうの古漬けのみじん切り、ゆで卵のみじん切り、パセリのみじん切りとマヨネーズを合わせてタルタルソースの出来上がり♪
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/d4bdf6a7bb3c4ceba36722343c87da73

「タルタルソースがあれば、ご飯がもりもり進みます。」

＊心と身体の癒し食：塩漬けらっきょう
漬けるときに昆布も一緒に入れると、らっきょうに旨みが加わり、お料理の隠し味にも使えてとても便利です。
http://blogs.yahoo.co.jp/fulala0927/10579024.html

「ぱぱっとこういうお料理ができると尊敬されますよ。」

＊ママのお勧めレシピ：はちみつヨーグルトらっきょう
らっきょうに回しかけ、容器ごと揺すってざっと混ぜ、ラップで表面をぴったりと覆う。蓋をして冷蔵庫で漬ける。
http://bunsrecipe.exblog.jp/5980332

「どんな味になるのかな？食べてみたいです！」

＊簡単夕食レシピとパン:LaLaLaCooking壱番館：らっきょうの甘酢漬け
消毒しておいた保存容器に、種を取って小口切りにしたとうがらし、らっきょう、酢と砂糖を合わせたものを入れて１ヶ月程度冷暗所に保存する。
http://ririaakm.blog36.fc2.com/blog-entry-853.html

「たくさん漬けて、長〜く楽しみたいですね。」

＊As of today (Foods)：らっきょうの甘酢漬け
甘酸っぱく、かりっと漬けあがったときの喜びはひとしおです。カレーの付け合せのほか、千切りの生野菜と混ぜてサラダにしてもおいしいですよ。
http://blog.livedoor.jp/marronclub/archives/50971330.html

「あの歯ごたえがどんなお料理にも合うんですよね。」

＊ココロの居場所：甘辛味噌らっきょう漬
漬け床の材料をボウルに入れてよくまぜておく。ボウルにらっきょうを加えてよく混ぜ合わせたら清潔な保存容器に入れて冷蔵庫へ
http://konchan.tea-nifty.com/mana/2007/07/post_5295.html

「ぴりっと辛いラッキョウ。お酒に合いそうです。」

＊パソコンに挑戦サザエさん生活：ラッキョウのたまり漬け
コレですぐにでも食べられます。塩でからんでおいた時点でシャリシャリしていますから今晩の晩酌のおつまみにとっても良いですよ。
http://blog.livedoor.jp/kumahatari/archives/54732441.html

「待つ時間がないってとっても嬉しいですね。」

＊明日があるさ♪：パリパリ☆らっきょうの甘酢漬け♪
塩漬けいらずの漬けっぱなしの簡単レシピです。冷暗所で保存します。1ヶ月経ってからが食べごろです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ke_yua/13730956.html

「唐辛子の赤さが際立つきれいなラッキョウ♪」

＊節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！：手作りらっきょう
刻んでタルタルソースの中身にしてもよさそう。甘さも酸っぱさも辛味も立っていてとても美味しいです。はちみつは入れたほうが一味違います。
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-1549.html

「食べたら健康になれる。そんな気がしますよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２５日収集分＝

＊happy県営住宅＆子育てlife：インゲンのらっきょタルタルソースあえ
ボールに、ゆで卵をつぶして入れ、らっきょのみじん切り、マヨネーズ、らっきょ酢を入れ、よく混ぜる。インゲン豆とあえたら、できあがり〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/jin_cham_mama/19840009.html

「どんなお料理にも使えるから重宝しますね。」

＊癒しのお仕事日記：ちぇけ☆らっきょ！？シリーズ
[豚肉と椎茸のらっきょ炒め]にんにくの風味、らっきょの歯ごたえと甘酸っぱさ、レモンの爽やかな香り。さっぱりしていて、本当に良く合います♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tayaya_0716/41540808.html

「らっきょうが苦手な人に是非試して欲しい一品！」

＊甘たれダイエット風日記：らっきょうでドレッシング♪
らっきょうは、４個／日食べると動脈硬化や血栓予防になって、心筋梗塞や脳梗塞をふせいでくれるらしいですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/madonchama/21580588.html

「色々なお料理に使って、毎日食べたいですね♪」

＊Clipmarks：エビのフリッター＆お手軽タルタルソース
タルタルソースは多めに作っても大丈夫。冷蔵庫で3，4日もちます。※ソテーしたお肉やお魚、温野菜にかけても美味しくいただけます。
http://clipmarks.com/clipmark/68686BB8-C5E5-44C1-8899-30FC4072FDF3/

「あつあつのフリッターにタルタル…言うこと無し！」

＊ママと私のすてきレシピ：♪娼婦風スパゲティ♪
凄い名前のお料理です。でもとってもシンプルで美味しいですよ。本当はケッパーを入れるのですが、そんなのは我が家にはないのでラッキョウで代用。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/11/post_5e77.html

「家にある材料で作れる嬉しいレシピです。」

＊ダイエット・健康・美容de快適生活：黒酢はちみつらっきょう
らっきょうは血液サラサラには最適の食材です☆毎日少しずつ食べるだけで効果大なのです！漬け込み後、２週間頃からおいしく食べられる。
http://blog.smilelily.com/?eid=293335

「はちみつ黒酢で、らっきょうの栄養パワーアップ！」

＊毎日のおうちごはん：豚肉とらっきょの炒め物
全体が炒まって良い感じになってきたららっきょの甘酢を廻しいれ、ジョワーッと全体をなじませる。お葱を振り入れて、全体をまぜたらできあがり。
http://awamurasak.exblog.jp/4763691

「甘酸っぱいらっきょうと豚肉がご飯に合いそう。」

＊☆Rinaのジコチュー日記☆：☆クラゲと鶏の和え物広東風☆
ボウルにクラゲ・鶏・汁気を軽く絞った材料、味付けの調味料を入れて混ぜ、最後に葱・中国パセリを加え、器に盛り付けていりごまを振りかける。
http://yaplog.jp/rinaaa/archive/98

「本格的な一品！甘酸が食欲をそそります。」

＊あったかお家ご飯：クリスマスお料理☆第五弾☆
[タルタルマカロニサラダ]買い物には行かずにあるものだけで済ませてしまいました。けっこう、冷蔵庫の食材が綺麗になくなってくれて助かりました
http://blogs.yahoo.co.jp/keity5519/44838881.html

「残り物でお料理を作るって結構センス必要ですよ！」

＊デトックス（解毒）でカラダの中からキレイに！：らっきょうとタコの和え物
らっきょうにはニンニク・タマネギ・ニラなどと同様に、ミネラルの硫化アリルが豊富に含まれています。硫化アリルは有害物質を無害化する効果がある。
http://1detox.blog76.fc2.com/blog-entry-38.html

｢さっぱりピリ辛の一品。お酒にも合いそうです。｣

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１４日収集分＝

＊トイカメ日記:トマトとらっきょうのサラダうどん
上で出来たタレをかけて、レモンの輪切りを添えて出来上がり。さっぱりしていて美味しいですよー。
http://blog.so-net.ne.jp/kk123456/2006-05-03

「ニンニクとラッキョウ、匂いの競演！」

＊ぴょんたの日常: レシピ：あさりの酒蒸し・袋煮・とろとろらっきょう
これは、細木和子さんがＴＶで紹介していたものをマネただけのものなので、載せて良いものか･･･？
http://plaza.rakuten.co.jp/moricchipyonta/diary/200607130001/

「こちらは細木さんの意欲作ということで」

＊自転車でポタ通勤: オクラ・らっきょう・めかぶの和え物
手軽にできる一品。体にいいねばねば食材を簡単に食べられますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/nomekueutae/12669908.html

「画像が綺麗なので試したくなりなすね。自分は醤油を少しかな」

＊仕事の虫・本の虫: ニース風サラダならぬリルケ風サラダ
フレンチドレッシングを作ってらっきょう（もしくは他のおつけもの）を混ぜたものを多めに回しがける。終わり・・
http://blogs.yahoo.co.jp/rilke1122/39387095.html

「リルケって詩人の？彼の詩はラッキョウ風味なのかな？」

＊今日何にする？: 夏のお勧めメニュー　
「トマトの甘酢らっきょうマリネ」簡単だけど、絶妙なコンビネーションで美味しいよ！
http://ameblo.jp/kumako-mania/entry-10014933635.html

「綺麗は紅白でおせちの口直しにもいい感じ！」

＊.:｡++ﾟ.花語らず.:｡++ﾟ.: 作っちゃいました♪
血合を少々タタキ程度に炙りまして和えものにする事多いです。だって、何でも肴にしちゃうから。
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/39576346.html

「見事なカメラワークで食べてみたくなります」

＊きらきら星：らっきょうタルタル＆大葉にんにく醤油
暑い時期にピッタリ、さっぱりしたタルタルです！（ウチはパセリも入れました）
http://blog.goo.ne.jp/me-me2005/e/46025eacbf24852c9c309de881905286

「カジキマグロのソテーとかに合いそうかな？」

＊越前・若狭の特ネタ：かぼちゃ・さつまいものサワードレッシング和え
らっきょをみじん切りにしヨーグルト・生クリームを加え混ぜる
http://blogs.yahoo.co.jp/ma291jp/15126721.html

「そこまでベタ褒めだと、一度は食べてみたくなります」

＊あるあるダイエット: 夏ばてにめげず！ダイエット頑張るおしゃべり豚
[たまねぎとみょうがのらきょうあえ] ラッキョウの合わせ酢を、かけて冷やして召し上がれ。
http://blogs.yahoo.co.jp/takarugamo/15209372.html

「何かの付け合わせにもよさそうですが思いつきません」

＊ Kaeさんの、「暮らしのなかのレシピ。」: 海苔モズク酢〜らっきょ風味〜
噛みごたえバツグンのらっきょを使った ほんのり甘い酢のものです。
http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2006/08/post_37.html

「想像し難い組み合わせですが、綺麗な画像をみて納得！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月15日 09:23 | コメント (0)

 

高菜（たかな）タカナ

「高菜（たかな）タカナ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２２日収集分＝

＊nene's cafe：納豆高菜炒め
レタスなどを巻いて食べるのもいいし、多めに作ってパスタや炒飯にしてもいいです(*^^)vご飯と一緒にパクパク食べてあっっちゅうま！でした♪
http://nenecafe05.exblog.jp/6091684

「好きな人はとことんハマる一品ですよね。」

＊まいにち☆おいしい：焼き豚と鮭と高菜のチャーハン
�，涼罎砲竿咫⊂討�豚、鮭、高菜漬けを入れ炒める。�△�いい具合に混ざり合ってきたら、中華スープの素を入れ、塩・こしょうで味を整える。
http://blogs.yahoo.co.jp/morimon2007/6864512.html

「具材の色合いがいい具合にマッチしています。」

＊ボナペティの1日：一人暮らしの一品！高菜ピラフ
よく混ぜ合わせ、ご飯を加えて更に炒め、塩・こしょうで味を調える。器に盛り合わせ、パセリを飾って仕上げる。
http://blogs.yahoo.co.jp/bon_appetit369/7973156.html

「最後のパセリがオシャレ度をぐっとアップさせてます。」

＊浩士の写真日記：イベリコ豚の脂で作る五目高菜チャーハン(^^♪
これはハマリます。^^;いや〜。ガツガツ食べちゃいますよ、これは。止まりません〜。^o^食べ過ぎ注意ですよ〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200706120000

「具がたっぷり。これは美味しいはずです。」

＊山陰の女性サイト『わ・ら・う〜まん！』：大根と高菜のぶっかけうどん
夏にうれしいぶっかけうどん。今日はお野菜たっぷりで参ります！ごま油と高菜に七味でぴりっと韓国風？
http://woman.sanin-navi.jp/5250.html

「さっぱりなのに栄養たっぷり。夏ばて防止に！」

＊簡単料理レシピ【手抜きな房】：茎ワカメと高菜のサッと炒め
茎ワカメと高菜漬をごま油でチャッチャーっと炒めただけの超簡単メニューです。分量は適当です、味は高菜の量で調節しました。
http://tenukinabou.seesaa.net/article/45273275.html

「白いご飯にとっても合いそうな一品！」

＊母ちゃんちのご飯：もちもち◎高菜の炊き込みおこわ
１でセットしておいた米＋水の上に３の具を乗せて、スイッチオン。炊き上がったらよくかき混ぜて、出来上がり。
http://tenkichi.exblog.jp/5814932

「豚肉が入ってる！モリモリいけること間違いなし。」

＊ここいる。レシピ：高菜のなんちゃってお焼き
ホットケーキミックスを使っているので、ふっくら仕上がります。おやつとかにいいかも。
http://kokoirureshipi.blog.shinobi.jp/Entry/26

「お野菜がとれるオヤツ。いいじゃないですか〜。」

＊難病の坂道：ささみと高菜のスープ
酒を加えます。味をみて、酢、塩、こしょうで調味し、火を止めます。器に盛り、(3)をのせます。高菜の旨味がとけこんだ新鮮な味わいのスープです。
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/64673513.html

「栄養たっぷりのスープ。ダイエットにもいいですね。」

＊お弁当とおかず達、日々日々日記帳：高菜と明太子のパスタと・・・
高菜を炒める。茹で汁をいれる。４のポテトの上などに明太子をいれる。５にパスタを入れる。ささっとまぜて出来上がり。ぴりっと辛くておいしかった
http://ameblo.jp/co-ryo/entry-10040471995.html

「ビールが進みそうなパスタですね。美味しそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２５日収集分＝

＊モコのお菓子な料理：高菜とじゃこのチャーハン
パラパラに炒めたら醤油を鍋肌から加えて全体に混ぜ合わせる。ごま油を加えて全体になじませ香りを付ける。器に盛り付け万能ネギを散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/20529417.html

「パラパラのチャーハン！色合いも美しい！」

＊けんこーの健康的生活：高菜と厚揚げのふわふわ炒め
高菜と厚揚げと（Ａ）の調味料を合わせ入れ炒め、塩胡椒で味をととのえ、炒り卵を加え、軽く炒め和えたら出来上がり！
http://kenko-u.blog.ocn.ne.jp/mon/2006/10/post_3840.html

「ご飯にとっても合いそうな一品。ご飯多めに炊いて。」

＊HIROのcookingメモφ(ゝω・｀○) ：高菜チャーハンレシピ
高菜を入れて炒めて３の醤油は鍋はだから流し入れて手早く炒めて出来上がり♪ ５分〜１０分以内でやるとサラサラな高菜チャー ハンになります。
http://cookingcooking.blog66.fc2.com/blog-entry-218.html

「強火で手早く、一気に作ってしまいましょう。」

＊李のレシピ集：高菜炒飯（タカナチャーハン）
材料全部を入れて強火で炒めながら味付けする。醤油は、最後に香り付けに少々鍋のふちにたらして、出来上がり。
http://laolee.blogzine.jp/laolee/2006/11/post_76d9.html

「本格的なチャーハンです。とっても美味しそう。」

＊マイペースでね！：高菜のピリ辛チャーハン
けっこう辛いのが好きな我輩は、これを食べて午後からの仕事も乗り切りました。超〜〜簡単なので是非試してみてね！
http://blogs.yahoo.co.jp/actionandinosisi/365086.html

「辛いもの食べるとパワーが湧いてきますよね！」

＊目指せ料理の達人！愛猫との健康ほのぼの節約生活：高菜の玄米おむすび
やっぱり日本人は、ぉ米ですねぇ・・・旨かったぁ！！ 高菜漬けは、貰い物なので今日も安上がりで｡｡｡
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-114.html

「鷹の爪も入ってちょっと大人のピリ辛おむすび。」

＊自然工房：高菜のぶっ漬けの作り方
高菜の漬け方で一番簡単なのがこの「高菜のぶっ漬け」です。約1週間で漬かります。
http://blogs.yahoo.co.jp/utsugi788/44780323.html

「炊き立てご飯と高菜さえあれば…幸せ♪」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：餅と高菜の豚肉巻きに大根おろしあんかけで
薄切り豚肉で高菜の漬物とお餅を巻いて、砂糖醤油でこんがり焼いたもの。これが白いご飯のお供としても合う合う！
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/8cac07ff91ffc40a7d1d2295dabf31ac

「冬にぴったりの一品！しかもオシャレ。」

＊can do now：高菜炒り豆腐
ご飯の上にのせて丼にすると、日本人でよかったぁ〜ってしみじみしちゃいます。やっぱり高菜は白ご飯にピッタリですね。
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200612170001

「ミンチが入ると子供も喜んで食べそう。」

＊身近な画像：高菜と油揚げの煮びたし
高菜を加えて中火で煮、煮汁が１/３位になったら火を止めます。ちりめんじゃこを入れて完成です。簡単にできるのでチャレンジして見て下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/uekennsaku/25935407.html

「簡単に作れて美味しそう。お酒にも合いますね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１４日収集分＝

＊Natural Life:高菜漬けでヘルシーな混ぜご飯♪
インゲンと人参とちりめんじゃこをお酢で煮て混ぜたので、ちょっとバラ寿司っぽいさっぱり系の混ぜご飯です。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50494658.html

「たいへん美味しそうに写っています」

＊いとマメ通信:高菜チーズライスのロコモコ
高菜ライスの上に，キャベツとハンバーグとトマトの角切り，目玉焼きを乗せただけ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hepomix/5821024.html

「ここでも昆布茶の素が活躍しています」

＊チューボーですか？いえ、おうちのキッチンからです。:高菜と豆腐の卵麺
卵麺で作っていますが、素麺でもよさそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/mauloa1110/6713758.html

「卵麺って食べたことない！つゆとかは、なくていいのかしら」

＊i'm thinking about foods... :高菜と空豆のピリ辛あえ麺
高菜のしょっぱさとラー油のまろやかさ、さらに空豆のほっくりした口当たりがなんだか新鮮
http://foodeveryday.jugem.cc/?eid=299

「空豆は粗みじん切りしてから茹でるのね？」

＊×いちママのキッチン。：今日の朝ご飯『高菜とレタスのピラフ』
�．Ε�ンナーと高菜を炒めます。��温めたご飯と中華味の素を加えて炒めます。
http://blog.goo.ne.jp/a-bright-future/e/250d442e3d211914b953cd5c348c0bed

「味付けは中華味の素とマヨネーズだけという潔さ」

＊毎分、毎秒都快楽！＾０＾:イかと高菜炒め（７月２３号）
上海では家庭料理です。食欲がない時、これを食べると、ご飯も倍食べたくなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/crj2004818/37964014.html

「高菜って、日本だけの野菜かと思っていました」

＊＊ともちの？分クッキング＊:豚高菜キャベツ丼
おいしい。ちょっと火を通したキャベツがね。高菜に合う。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/13597016.html

「香塩って、なに？みんな知ってる？常識？」

＊Sakura's daily life: 大根ソテー高菜添え
えーーー、高菜にイタリアンドレッシングーーー？？？って思ったんだけど、これがまた美味いっ！！！
http://sakura-makky.seesaa.net/article/21341642.html

「えーーー、大根をソテー？それにイタリアンドレッシング？」

＊日々雑記:高菜とベーコンのパスタ（レシピ改訂）
試作第2弾なのですが、うまい風に改良できたと思うので、忘れないうちに改訂レシピをメモしておきます。
http://blog.livedoor.jp/tam_popo/archives/50664750.html

「味付けは麺つゆだそうです。甘いの辛いのあるからなー」

＊きままな主婦の料理＆お弁当＆懸賞日記 :簡単おつまみ。。 もやしバージョン
簡単で短時間に作れるメニューはないかと、ＰＣであれこれ検索しています。最近作ったおつまみです　
http://blogs.yahoo.co.jp/e1m1i2k6o/39834102.html

「ひき肉などを加えても美味しいと思います」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月15日 08:19 | コメント (0)

 

あわび／とこぶし（鮑／床伏）アワビ／トコブシ

「あわび・とこぶし（鮑・床伏）アワビ・トコブシ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２６日収集分＝

＊発信→大阪のおへそのあたりから：アワビ粥
お水をお好みの分量加える。細かく切ったアワビ＆肝を投入。お塩、炒りごまをパラパラ、最後は卵とじです。
http://nakamura405.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_fa56.html

「塩にもこだわりたいですね」

＊料理レシピ・あったかクッキング・素材別料理法：アワビ料理レシピ
[アワビのかりんとう揚げ]肝を生で潰してペースト状にした物を加え衣とします。スティックのアワビをこれで揚げます。塩でどうぞ！
http://sizupug777.seesaa.net/article/43391930.html

「他のレシピも是非作りたい！」

＊飲食店が教えるナイショの裏技レシピ：アワビのかりんとう揚げ
または、肝を溶いた衣で揚げてもいいですよ。（少し固めの衣）
レモンと塩で食べるのがいいです。磯の香のする、ちょっと変わった揚げ物です。これは本当に美味しいです。
http://sizupug7.seesaa.net/article/46328531.html

「食感が良さそうですね」

＊アルコホリック：アワビの水貝 by グッチ裕三
『肝＋味噌＋酢＋酒』でほとんどウニっぽいのですが、ポイントは山椒でまさに大人の味。でも実は水貝だけに貝を入れる“水”が重要。
http://uptown.blog48.fc2.com/blog-entry-155.html

「水が重要なんですね」

＊今日もがんばっていこー！：暑いですねぇ。
[アワビのバター炒め]アワビのバター炒めはとても簡単なレシピですが、これがうまい！ビールにも合い、おいしくお酒を飲むことができました。
http://blogs.yahoo.co.jp/fhv1229/48766989.html

「お酒に確かに合いそうですね」

＊美味しいごはんがたべたいな：アワビの水貝
彩りをつけ、水と同量のお湯で溶いた昆布茶、塩少々を加え、先程のアワビを浮かべる。つけだれも小皿に移し完成。
http://robruto20.seesaa.net/article/55070502.html

「食が進みそうな一品ですね」

＊Yufuinイタリアン：アワビとバジルのリゾット
バジルのペーストがベースの味付け。今日はアワビとアワビの肝が一緒に入ります。相性がいいんですよね〜！
http://blogs.yahoo.co.jp/mininori_17/24854125.html

「バジルと合うんですね」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：愛エプスペシャル料理レシピ
[たこ焼き]揚げにんにくを炒めて生クリームを加えてソースを作る。お皿にタコヤキを盛りつけプラチナ箔をのせる。�┐離宗璽垢鯏困┐襦�
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-2508.html

「食が進みそうですね」

＊イタリア料理　パスタ　イタリア料理レシピ：アワビのココット　ガーリックバター
あらかじめ180℃に熱しておいたオーブンに10分〜15分入れます。パルミジャーノチーズに焦げ目がつけばOKです。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50850733.html

「ガーリックの風味がGOOD」

＊ashブログ｜岩手県久慈市：鮑（あわび）料理
[鮑のステーキ]柔らかいけど、ほどよく歯ごたえもある食感がいいし、旨味もたっぷりな感じ。ウマーい！食材が新鮮なときはシンプル味付けがイイですな。
http://ash-diary.seesaa.net/article/65645816.html

「見た目も綺麗ですね」

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＝２００６年１１月１２日収集分＝

＊CAN'T TAKE MY EYES OFF YOU ：海猿 evolution 2
[浜焼き]　浜辺の美化を兼ねてゴミを集めて燃やしサザエと鮑をあぶる　サザエは熱い熱いと身を縮める^^　鮑は熱い熱いと身をよじらせて踊る^^
http://blogs.yahoo.co.jp/goethe_johann/6336961.html

「獲ったばかりの鮑を浜辺で・・・これ以上の贅沢があろうか」

＊食べるのダイスキ♪万年ダイエット中：念願の「あわび粥」にありついた
石焼ピビムパプを作るときに使う石鍋でコトコト炊きました。刻みねぎ・岩塩・イカキムチ・オイキムチ・韓国海苔を添えて♪おいしかったよ！
http://diet.way-nifty.com/kuimon/2005/11/post_4.html

「石鍋で炊く粥・・・待っている時間も楽しいですね」

＊ 厳選・プロのレシピ2500 ：【あわびの腸のたまり漬】−漬物
あわびの腸は、砂肝を取ってよく掃除して布巾にて水気を取り、濃口に漬けておく。３〜４回漬け替え、最後にたまり醤油に漬けて密封。
http://pro-reci.seesaa.net/article/14570581.html

「一年という時間が作り出す味の深みがタマリマセン」

＊大家さんの台所：とこぶしの炊いたん
「おかーさん、『とこぶし』ってなに？」「アワビのちっこいの」「えっ、アワビ♪」長男は去夏民宿でアワビを食べて以来好物である。
http://o-yakitchen.seesaa.net/article/20692809.html

「今夜から、とこぶしも好物になったはずですね(^^)」

＊おたかのクックレシピろぐ：すずきのオーブン焼き サルディーニャ風
貝の口が開くと、オーブンから取り出して、ガスレンジに移す。魚のだし汁と黒オリーブを加え、ガスレンジの火にかけて、味をととのえる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/35883934.html

「皿の上で、魚介のパーティーが始まってます！！」

＊Make out：あわび？とこぶし？
[バター焼き]ずっとスーパーで気になっていたんだけど、買わなかったものがこれ。いつも５個入りだったのが、珍しく３個入りで売っていたので購入してみました。
http://makeout.sakuraweb.com/archives/2006/06/post_140.html

「あわびでも、とこぶしでも、ウマければＯＫ！！」

＊女っぷり向上委員会：とこぶしのおどり焼き★簡単レシピ
バーベキューで好評のメニューをご紹介します☆　肝ごと、ガブッといただきます♪　肝に臭みが全くなく、ジャリジャリもしないの！！！
http://www.onnappuri.com/2006/08/post_102.html

「食べる人も踊りだしたい旨さ！！」

＊おうち飯のレシピ集：The! あわびステーキ！
それにしてもしっとりした仕上がり＆肝のきいたソースにもう一皿！あっという間に完食しちゃいました。これなら毎日食べれるのにな。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/takkjj/21007130.html

「目も舌も脳も毎日食べられると言うんだけど、財布だけが(^^;」

＊由布院イタリアン：アワビとキノコ、ガーリックソテー
いつもの魚屋が、アワビもってきて「これつかってよ！」って言ってくれたので、作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/mininori_17/2978493.html

「どうやらプロの方のようです。由布院に行く方は是非！」

＊韓国料理なんでもレシピ：韓国のキムチ料理 包みキムチ(ポッサムキムチ)
大皿に包む為の白菜の葉を広げて、その上に用意しておいた材料を載せて、栗、糸唐辛子、松の実、なつめなどを少しずつ入れて葉で包みます。
http://kankokugurume.seesaa.net/article/27148586.html

「本場のキムチは、海の幸・山の幸がたっぷり」

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＝２００６年８月１３日収集分＝

＊窯元のしっぽ：磯の鮑の両思い！（仲を取持つ塩？）
[塩水アワビの昆布だし]お椀の中に広がる北海道の海の世界！シンプルで簡単だけど、こんな奥深い味
http://blog.shionoya.jp/?eid=22154

「塩水と昆布だけで刺身より旨いとは！酒の肴にもなりますね？」

＊こりゆママの料理レシピと親父の独り言：トコブシ煮
軽く沸騰している状態の火加減で　２０分ほど煮　灰汁をとり、冷ませばできあがり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/koriyu331/22421971.html

「はい！煮貝ならとこぶしで充分美味しいと思います」

＊美味かもん雑記帳：煮アワビ
小さいながらもれっきとしたアワビというものが魚屋さんに売ってあるときのあるとですよね。
http://blog.oisiso.com/?eid=431830

「小さくても肝があれば、薄口醤油とお酒で充分ですから！」

＊★切れる包丁選び/切る・研ぐ・食べる☆：『アワビの酒蒸し（蒸しアワビ）』
独特のねっとりとした食感とアワビの香は、また作ろうかなという気にさせてくれます（＾＾；
http://plaza.rakuten.co.jp/nursenome/diary/20060416/

「１キロサイズのアワビって、ホントですか？」

＊ドラゴンストーリー：アワビの炊き込みご飯とアワビのソテー
磯の香りと鮑のこりこり感に、鮑の柔らかさが至福のひと時を与えてくれます。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50495749.html

「ソテーなんてアワビ１対エリンギ１０でも食べてみたい」

＊玲子さんのマーティンボロ便り：Pura（アワビ）のスパゲティ
ニュージーランドではアワビのことをパウア（Paua）と呼びます。我が家では、セロリと合わせてスパゲティにするのが定番です。
http://blog.livedoor.jp/reiko4024/archives/50637234.html

「パウアのキモは捨てちゃうの？いい味出しそうですけど？」

＊セレブのTAMAGO：姫あわび入りパリパリ皿うどん♪
皿うどんに入れてみました。小さい（姫あわび）しか残ってなかったけどえび、いかに負けないお味でした
http://plaza.rakuten.co.jp/ukiuki77/diary/200605100000/

「小さいと言えども豪快に丸ごとドン！ですね」

＊ねこや雑記帳：トコブシの煮貝
お醤油を控えめに入れて少し煮詰めたら出来上がり。お味は、柔らかいアワビ・・・そんな感じ
http://blog.goo.ne.jp/nyanhouse3/e/c232458b5e86745c66c37de54a67fcf5

「包丁を入れると食べやすいとは、そこそこ大物ですぞ」

＊おたかのクックレシピろぐ：日本3：汁物各種〜鮑のすり流し仕立て〜
だしがすんでいないので汁物（よって吸口はなくてよい）小吸物椀を使用。→たくさん飲むものではないから。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/36428572.html

「あれれのれ？写真画像はまったく別物ですよね？」

＊１日一品かあちゃんレシピ：アワビのガーリック炒め
急ぐ時には、炒めたアワビにガーリックパウダーを振っただけでも、十分おいしく食べられます
http://syokubun.seesaa.net/article/19769069.html

「そんな！美味しいものはゆっくり食べましょうよ」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月14日 11:25 | コメント (0)

 

めんたいこ（明太子）メンタイコ

「めんたいこ（明太子）メンタイコ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１２日収集分＝

＊はまカフェ・DeliciousLife：明太子とシラスの炒飯
シンプルで和風な味付けにしました。簡単ですよ♪ほとんどの具材が非加熱でも食べられるものなので炒めに入ったら手早く行うのがポイントです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nohohon37a/5654032.html

「炒飯はスピード勝負っ！シャシャッシャで作れるのは最高！！」

＊ミモザキッチンでほっとなお話＆Cooking：めんたいガーリックトースト
我が家に遊びに来る男の子はこのめんたいトーストを必ずリクエストしてくれます。しっかりした味付けがクセになるんでしょうか。
http://blogs.yahoo.co.jp/sweetkitchen53/23008571.html

「お八つにめんたいトーストが出てくる家なんて・・・入り浸りたい！」

＊いづのMINI♪なレシピ帳： キスのしそ明太ソテー♪
新婚当初に作ったレシピを思い出して久しぶりに作ってみました　淡白なキスと明太子、シソがぴったり合います
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/c84951049f18e709273648807535163f

「明太や紫蘇に淡白なキスが負けず、かえって引き立つ!!」

＊くらしと美と食のレシピ：ジャガイモのマヨ明太炒め
シャキシャキした食感のジャガイモもたまにはいいですね。油の代わりにマヨネーズを使って炒めました。何かもう１品欲しいなって時にどうでしょうか？
http://blogs.yahoo.co.jp/mugichagokun/23507563.html

「大皿に山盛って下さい！！大好物です！！」

＊Happy Smile Neneri ：青しそたっぷり山葵タラコパスタ
たらこケチって一人分での調理です(^^ゞ　今回のたらこパスタは山葵を和えてみた。でも柚子胡椒とどっちにしようかかなり悩んだ私！
http://plaza.rakuten.co.jp/enjoypotitama/diary/200611090000

「山葵、柚子胡椒・・・確かに、悩みどころですね(^^)」

＊花☆花　日記：明太子クリームパスタ　レシピ
もったりと重くもないし、にんにくと白ワインの風味がお店で食べるような出来になり、また青ネギがくどさを解消してくれていて、言う事なし。
http://hanachin.ti-da.net/e1135285.html

「クリームパスタだけど重くない・・・そんなレシピを待ってました」

＊新宿で働く平社員のブログ：焼きうどん弁当
冷凍シーフードミックスを加え、火が通ったら白菜を入れる。後は、うどん（冷凍をレンジで解凍）を入れ、マヨネーズと醤油で味付け。
http://blogs.yahoo.co.jp/mujidesu/23447836.html

「スパゲティーではなく、うどん・・・斬新ｯ!!」

＊シングルパパの子育て自分育て日記：変わり湯豆腐
一昨日の夜、明太子湯豆腐に挑戦しました。んーーーー男の料理ですねー。お味はと言うとおーーー、なにげに明太子の香りが豆腐に混じって・・・
http://blog.goo.ne.jp/show5pp/e/1c53703dd373c12adce32ca0eeda9d03

「湯豆腐レシピは、いつくあっても足りないくらいです」

＊ひろ姉の気まぐれつぶやき：たらこ
[ドレッシング]ビックヨーサンでたらこを買いました。タイムサービスで安かったよ。ラッキー！タラコっておいしいね。サラダのドレッシングにどうぞ。
http://ameblo.jp/hironee/entry-10019734071.html

「サラダには勿論、いろんな料理に使えそうですね」

＊MORE FUN：明太ﾎﾟﾃﾁｰ
明太子とﾏﾖﾈｰｽﾞのｿｰｽはからめてから炒めてもいいし、ﾁﾝするときにからめてもOKﾃﾞｽ　ひと手間加えてﾊﾟｲ生地で包むのもおすすめﾃﾞｽ
http://blog.duogate.jp/jackra10ve/entry/detail/?EP=9452987

「明太子とマヨネーズのベストカップルに、ジャガイモが乱入!!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１３日収集分＝

＊私のお気楽生活：レンコンの辛子明太子和え
シャキシャキした歯ごたえと明太子とマヨネーズのコクが絶品の簡単おつまみです。
http://cookinglad.exblog.jp/2805173

「見た目も味も歯ごたえも期待通りの一品です」

＊SOS[slow・organic・survival]by yoyo：明太子スバゲティのレシピ
今日はかぼすがあったので入れてみました。香りのアクセントになってオリジナリティーも増しますよ。
http://organicblog.blog8.fc2.com/blog-entry-199.html

「ちりめんじゃことカボスだけで味に巾が出ますよね」

＊はっぴ・はぴる/食べるの大好き：しらたきの明太和え
明太子は、切り子を買ってきています。冷めてから和えないと、明太子に火が通ってしまいます。
http://blog.drecom.jp/hapiru/archive/9

「簡単ですが、細やかな仕上がりになってます」

＊YUKAの美味しいレシピ：麦とろ明太ご飯
綺麗なピンク色のとろろと、プリプリモチモチ食感が楽しい麦飯がぴったりの美味しい麦とろごはんに仕上がりました
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-288.html

「降参！高級料亭の締めに出しても恥ずかしくありません」

＊アスリート湘南　カスタムレシピ：タラ明太アイスランド親子丼！
ご飯を炒めたら最後に明太子ソースを入れサット炒めるね！鱈を乗せてソースかけていただきます〜
http://plaza.rakuten.co.jp/cnn2000jp/diary/200603090000/

「凄いオリジナリティ！なんでアイスランドなの？」

＊海辺のスローライフ：レシピ＠豆乳明太子クリームパスタ
ダイエット中なので、生クリームをガマンして 豆乳を使ってみました♪ 軽くてやさしいお味になりました
http://woomen.blog51.fc2.com/blog-entry-33.html

「ん〜！味が想像できないけど食べてみたい」

＊ママのSerendipity−セレンディピティ：鶏ささみの大葉チーズ明太子ロール
とろけるチーズがじゅわ〜とソース状にひろがり塩気が効いてて何もつけずにおいしくいただけます。
http://plaza.rakuten.co.jp/serendipity1205/diary/200604130000/

「これは絶対はずさない食材の組み合わせですね」

＊プチ語り：からし明太子スパゲッティ
すごく簡単料理・・・。たらこでも応用できます（こっちが基本じゃん（w。味は、いつもながら、うまい（w。
http://nayuta-kyo.at.webry.info/200605/article_31.html

「ありがちじゃんと思ってみたら、なぬ！昆布茶を入れるだ？」

＊milky home：明太子チャーハン
具ははじめに軽く炒めあわせておいて、あとから加えて炒めるというより混ぜ合わせるカンジで仕上げます。
http://miyuwfeel.at.webry.info/200606/article_28.html

「ニラと卵とは面白い組み合わせのチャーハンですね」

＊２日前の夕飯は何でしたっけ？：レンコン×辛子明太子×チーズ+シソ餃子
春巻きのレシピで見たものなので、シソを切る事になりましたが　味はなかなか美味しかったです。
http://gohan.yui-lpt.egoism.jp/?eid=156474

「餃子の変り種もここまで徹底すれば別料理ですね」

＊Happy Menu☆ごはん、できたよ！：★アボカドと明太子のパスタ★
辛さをブラックペッパーで調整します。アボカドが入るので、ちょっとスパイシーすぎるかな？っていうくらいが丁度良いです。
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200607110000/

「馴染みのない組み合わせですが、結構いけそうです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月14日 10:56 | コメント (0)

 

イトヨリダイ（イトヨリ鯛）いとよりだい

「イトヨリダイ（イトヨリ鯛）いとよりだい」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月２６日収集分＝

＊ばーさんがじーさんに作る食卓：イトヨリのバイト?ン包み焼き
葉っぱをひろげたらふわっと良い香り。ショウガのせん切り、レモン汁、にタオチオを合わせ、ひと煮立ちさせたソースをかけて食卓へ。
http://sesenta.exblog.jp/1880709

「バナナの葉を使うとリゾートチック！風味もよし」

＊今夜もワインで乾杯!?：アックア・ディ・マーレ
魚と貝のだしと、オリーブやドライトマト、ケーパー、ハーブの風味で、コクがあり旨味のある仕上がりになりましたパンをスープにひたして食べても美味
http://ameblo.jp/yu3724/entry-10007995587.html

「小魚料理だそうですがイトヨリで大胆に！」

＊ドラゴンストーリー：イトヨリのジュノベーゼ風味
お皿に盛り付けたら上からオリーブオイルをたらし、ジェノバペーストを添える。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50413547.html

「焼いて添えるだけでレストランのお味」

＊共働き主婦のお料理ノート：イトヨリのトウチ蒸し
最後に白髪ネギをたっぷりとのせ、仕上げに十分熱したごま油をかけ、ジュって音を楽しみます。
http://ameblo.jp/curry-rice/entry-10009529463.html

「残った身でぶっかけ飯も美味しそう」

＊パスタにチャオ！！：ショートパスタ 「トロフィエ」
バジリコペーストと絡めて見ました！！生パスタならではの食感が活かされてて、ソースとの絡みもとてもよかった
http://blogs.yahoo.co.jp/pasta_yuta21/28921588.html

「モチモチプリプリホクホク、食感が楽しいね」

＊15分で楽ラクお弁当☆簡単・節約・ダイエット♪：SURIMIボール
[ピリ辛すりみボール]ちょっと固めの仕上がりなので、ふんわり作るときは卵か、豆腐を混ぜるといいかな〜と思ったりします。
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/50529918.html

「お弁当用ですが、おつまみにもイケそう」

＊柴田よしきの日記：仕事場が移りました
[イトヨリのフライ]粉チーズをたっぷりといた卵にくぐらせてから、パン粉をつけ、グレープシーズオイルで揚げました。
http://shibatay.livedoor.biz/archives/50546455.html

「魚フライ嫌いの子供も美味しく頂ける一品ですよ」

＊シェフ竹中弘明のBlog：イトヨリのハーブ焼き
魚のおなかに玉ネギ・ニンジン・白ネギ・レモンなどの野菜とお茶の葉をいれます。
http://www.mojiko-hotel.com/blog/2006/09/post_18.html

「流石シェフの作るソースは一味違う！想像できない」

＊タケのアレっ子家庭のいい加減COOKING：前記事コメントへのお返事
[イトヨリのすり身のフライ]米粉を溶いたものをつけたあと、コーンフレークを砕いたものをまぶして揚げます
http://taketaketake.tea-nifty.com/cooking/2006/09/post_1b6a.html

「パン粉フライより美味しいとのこと！やってみよ！」

＊クイイジーヌmintoto@北九州：バジルを使って
[イトヨリを万能サルサで]臭い消しにとローズマリーやニンニクと一緒にお魚をソテーして、万能サルサをタラリとかけてみました。
http://mintoto614.exblog.jp/4707666

「サルサソースは別ブログです。香りがよさそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１３日収集分＝

＊日本のヘチを旅する：イトヨリダイのハーブサラダ＠伊東港の釣果・Part4
最後に塩こしょうで味を調えたら完成！バルサミコの酸味がかなり食欲をそそる。
http://ameblo.jp/hechi/entry-10004480365.html

「炒めるというか揚げるのに近いのかな？でも美味しそう」

＊みえっぱり手抜きレシピ：イトヨリダイのアクアパッツァ
煮汁に海老・魚・野菜のだしが出ていて非常に美味しいです。
http://mieppari-cooking.seesaa.net/article/8785727.html

「クレイジーソルトが大活躍です」

＊今日も美味しい一日〜パスタでランチ：イトヨリのオーブン焼き
骨を取って、ほぐした身に底にたまったソースをかけてじゃが芋を添えて食べます。う、うまい・・・・！
http://ameblo.jp/wancowanco/entry-10006097681.html

「こちらは塩コショウだけですが、新鮮ならそれで充分！」

＊EAT ME：イトヨリの白ワイン蒸し
イタリア風の魚料理も意外と簡単でしょ！（スーパーでおろしてもらうと楽ですよ！）
http://eat-me.seesaa.net/article/14447969.html

「トマトソースもこうすれば簡単なんですね」

＊ばーさんがじーさんに作る食卓：イトヨリのオーブン焼きと白いんげんの･･･
おいしいお魚なのですけど、身がくずれやすくて扱いにくいので、オーブンでまるごと焼いてしまいます。
http://sesenta.exblog.jp/2827285

「お腹に詰めるニンニクとセイジがポイントですぞ」

＊Convivialite Cooking Lesson：イトヨリと春野菜
野菜がイトヨリのうまみを吸って、イトヨリにはハーブの香りが移って、彩りも味も香りもいい感じ。
http://blog.livedoor.jp/spicesoflife/archives/50338070.html

「こちらはオイルもなし！塩だけで蒸し物にしました」

＊verjus（ヴェルジュ）へようこそ！：イトヨリのマッシュルームソースと鴨の･･･
ソースはそのマッシュルームをバターで炒めて、コンソメを足して裏ごし。バター、塩・胡椒で味をしたシンプルなもの。
http://plaza.rakuten.co.jp/verjus/diary/200604250000/

「でもマッシュルームが只者ではないそうです」

＊桃猫温泉三昧：おさかな百選　その46.　いとよりだい
バターを溶かしたソースをかけますが、バルサミコとか酢の味わいのほうが、より合ってると思います。
http://yaplog.jp/momo-kimock/archive/1578

「イトヨリダイのピンクが白いお皿に映えて綺麗です」

＊ぜうピ！！：イトヨリのアクアパッツァ
白ワインと塩を軽く入れてもうおしまい。息子も大好きな一品で、具を全部食べたあとは、残った汁をご飯にかけて完食です。
http://blog.goo.ne.jp/tessie37/e/9b94248d5acc5d810debb089034244cc

「こんなスープと一緒なら、ご飯も幸せでしょう」

＊おうち飯のレシピ集：いとよりの青海苔ソース添え
んまい。んまい。アサリのダシと青海苔の香りがＧＯＯＤ！いとよりの身もとーってもあまくてしっとり。
http://blogs.yahoo.co.jp/takkjj/16733423.html

「青海苔のホワイトソースって、すんごい発想ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月14日 10:22 | コメント (0)

 

あんこう／あん肝（鮟鱇）アンコウ／アンキモ

「あんこう／あん肝（鮟鱇）アンコウ／アンキモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１１日収集分＝

＊のんびり午睡：海の悪魔の誘惑
[あんこうソテーのバルサミコ醤油ソース＆あんこうのトマトソース]　Seeteufel、海の悪魔と呼ばれる鮟鱇ですが、高級魚のひとつです。まとめて安く仕入れるのでしょうか、お値段がお手ごろの日もあります。
http://reflex2004.exblog.jp/3938412

「どっちも美味しそう！選べない？両方、食べちゃえっ!!」

＊目黒・泥酔倶楽部：あん肝蒸し（アンコウの肝）の美味しい作り方！
みなさん、美味しいアンコウの肝の蒸し方ご存知ですか〜？ チーズみたいな味わいですよっ！ポン酢、ねぎ等を添えて召し上がれ〜！！
http://blogs.yahoo.co.jp/gonogono/23569004.html

「立派なあん肝・・・目の保養、目のご馳走です」

＊明日はハレルヤ：イヤというほど食べてみたいもの
[あん肝蒸し]　冬が旬であたくしの大好物の一つがあん肝。一度イヤというほどあん肝を食べてみたい！！という欲望を叶える為に、自分で作ってみることにした。
http://tikitiki21.exblog.jp/3465619

「ほんと、驚くほど簡単です。一度、お試しあれ!!」

＊HAPPY-GO-LUCKY：アンコウのどぶ汁
味見したらなんか微妙だったので独断で豆板醤入れてみた。余ったあん肝はラップに包みくるっと巻いてレンジへ。。。酒の肴一品！
http://blogs.yahoo.co.jp/ao_manbow/26191981.html

「普通のどぶ汁に豆板醤を入れた機転が旨さの秘訣」

＊ぶつぶつもぐもぐ　日々の食生活とか云々：あん肝の木酢ポン酢/仁平
ポン酢をふりかける代わりに木酢果汁と醤油で味付け。酸味が強めでしたが これはこれで美味しくいただけました。
http://blog.kansai.com/zinpei/1077

「いつもポン酢じゃツマラナイ。木酢果汁と醤油を試さなきゃ！」

＊割烹勝一『今日の旨いもの』：あんきも（アンキモ、あん肝）レシピ。
[酒蒸し]今日は鮟鱇の肝の酒蒸しをご紹介しましょう。ウインナーのように縛ります。蒸します。びっくりする程香ばしく出来上がります。
http://katsu1.blog41.fc2.com/blog-entry-294.html

「下ごしらえの丁寧さが、料亭の味を出します」

＊元代表の専業主夫な育児日記：鮟鱇鍋（あんこう鍋）をつくる主夫
お隣さんにもおすそ分けを(笑 次の日話すと、「おいしかったよ〜」って言ってくれました　僕らも「おいしい！」って思ってましたし(笑
http://ameblo.jp/homu/entry-10017949768.html

「肝の使い方が、初めてとは思えないプロの技ですね」

＊well-being生活☆やさしい韓国料理レシピ：アグチム（アンコウの煮物）
アグ（アグィとも言います）はアンコウのことです。片栗粉を水で溶いたものを入れてとろみを付けてごま油をいれます。最後にごまを振りかけていました。
http://wellbeing2006.blog41.fc2.com/blog-entry-76.html

「お野菜も、たぁ〜ぷりと頂けますね(^^)」

＊NY郊外ハンプトンから簡単レシピ！：ごぼう入り団子とあんこうの鍋！
おとといの夜、鍋にした。というのもここ２〜３日でめっきり寒くなったのと息子の胃の調子が余りよくないので消化のいいものをと鍋にした。
http://blogs.yahoo.co.jp/miyukio9/5163582.html

「アメリカにも、あんこう鍋の季節が巡ってきましたね」

＊upupuのお気楽料理とレシピ：あんこう鍋♪
美味しい。味噌も濃厚で美味しいとの事。どうだ、参ったかぁ。。＼(^o^)／　ついでに、バターがちょい入ったのがミソとの事。ぶはは。
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/41836886.html

「バターかぁ〜、なるほど・・・名案っ!!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１３日収集分＝

＊めし日記：あんこう汁
今回は、かなりアレンジして、酒蒸しっぽい骨蒸しの『あんこう汁』に。
http://blog.livedoor.jp/meshi_meshi/archives/50180205.html

「あんこう料理が電子レンジでできるなんていいじゃん」

＊喜怒哀楽の母日記♪平和な家庭に憧れる〜：あんこうのから揚げ＆あん肝
これからの季節、美味しいですよ〜！。生のあん肝見つけたら、是非お試しあ〜れ〜ヽ(^◇^*)/
http://blogs.yahoo.co.jp/misatokkopon/15893316.html

「今は暑いけど、あと３ヵ月もすれば堪能できますね」

＊渋谷区通信★お料理日記♪：あんこう鍋で雑炊
卵とネギとお塩を足して雑炊を頂きました☆コラーゲンたっぷりで女性にはうれしいですよね(｡-人-｡ )ﾎﾟｯ
http://blogs.yahoo.co.jp/nertan2005/19984348.html

「美味しそう！鍋のあとの二日酔いにピッタリ？」

＊Kitchen大好き：韓国風アンコウ鍋
久しぶりの韓国風鍋。やっぱりおいしー。 しめはやっぱりおじやですね。
http://jun24.blog32.fc2.com/blog-entry-85.html

「食べてみたいけど、鮟鱇の霜降りってどうするんじゃ？」

＊“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ：あん肝
じっくり蒸したので、臭みもなく濃厚な味に仕上がりました。焼酎ロックとの組み合わせは抜群です。
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2006-01-09

「あん肝には冷酒と決めていましたが、焼酎ロックもよい感じ」

＊健康を目指して！夢ま子ダイアリー♪：アン肝のトリュフ♪
ステーキ風ソテーが出来上がり〜〜本物のトリュフより、アンコウの肝が美味しく感じるのは私だけ？
http://mumako.exblog.jp/3036133

「何でトリュフなんだろう？もしかしてフォアグラ？」

＊Life of happy pig〜葛藤の毎日〜：びっくりあん肝！
スーパーで売っているあん肝なんか目じゃないわ、普通にお店で食べるよりも美味しいかもしれない！
http://happypig.seesaa.net/article/12250314.html

「昆布とお酒に漬けるのがポイントかしらん？」

＊MFSB：「あんきもの酒蒸し」
冷蔵庫へいれ出来上がり　十分に冷やし切って、あさつき・もみじおろし・ポン酢で
http://silver.ap.teacup.com/8326/102.html

「こちらはズバリ！酒蒸しで〜す」

＊弥生のつぶやき：初めてのアンコウ
イギリスではわりと気軽に魚屋さんで売っています。「あんこうのから揚げ」です。
http://fyayoi.exblog.jp/3572346

「あん肝とかも気軽に売っているのかな？」

＊長崎の音楽を、マッキーを愛する人たちに・・・：美味しいトマト鍋の作り方
アンコウを湯通しして臭みなどを取り除きます。そのあと、にんにくをオリーブオイルで炒めてあんこうの肝を投入！
http://blog.so-net.ne.jp/nekobus/2006-03-02

「豪快ですぞよ！でも盛り付けの画像がないのが残念！」

＊鳥頭Blog：あん肝＠家飯
ぽん酢　or　醤油＋ていだくーず　が一番合うようです。あん肝って、コクと旨味があってホント美味しいですね。
http://blog.livedoor.jp/yasu_kobe/archives/50609270.html

「あれれ！レシピがないぞ？もしかして調理済み？」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月14日 09:44 | コメント (0)

 

牛ランプ肉

「牛ランプ肉」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１０月２５日収集分＝

＊Pumpkin in India：シャロンのビーフカレー（Beef in curried peanut sauce）
塩・胡椒とバジルの葉を加え、味を調えて召し上がれ。レッドカレーペーストの辛さがピーナツを使うことでまろやかになり、食べやすくなります。
http://humptypumpkin.blog40.fc2.com/blog-entry-58.html

「材料が集まったら作ってみたい」

＊一人暮らし簡単レシピ ＆ プチおもてなしレシピ：ビーフストロガノフ
1日置いたら味が馴染んでぐんと美味しくなります。サワークリームの酸味とコクがたまらない生クリームに代えてもマル。
http://floice.blog69.fc2.com/blog-entry-79.html

「味がしっかりしみていて美味しそう」

＊雲外蒼天：赤ワインのみから作るビーフシチュー
綺麗に皿に盛って、クリームを少したらせばお店の味と変わらないだ。僕の場合肉を煮込みすぎかもしれないけど、肉が口に入れたとたんにとろけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yume_yume1996/20187869.html

「かなり豪華な一品ですね」

＊おもしろいってなんだろね：量より質？
[ローストビーフ]脂が浮いてくるようなら取り除きます。ホースラディシュクームは、ホースラディシュをすり下ろし、ほかの材料と混ぜ合わせます。
http://blogs.yahoo.co.jp/konatsu_seaside/5629410.html

「二つとも美味しそうですね」

＊ミリアムのキッチン−レシピブログ：牛肉の和風ピラフ
ニンニク醤油風味の少し和風なピラフです。お肉が上等でなくても、しっかり下ごしらえをすることで美味しく仕上がる、意外と経済的なピラフです。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-179.html

「経済的なのも嬉しいですね」

＊豆柴 たろ君とキルトの日々雑感！： 携帯からまだ画像送信？状態！
[ロースト　ビーフ]生クリームを少しづつ入れる。ローストビーフを皿に盛り　切り分けソースをかけ（８）をつけながら頂く。
http://y-e-taro513.at.webry.info/200612/article_20.html

「生クリームと絡み合ってGOOD」

＊楽しい子育てのススメ：ベルーナ 定期購入・赤ワイン
[アスパラガスと牛たたきの昆布茶ゼリーサラダ]冷蔵庫で冷やし固める。ランプ肉に５のゼリーを盛り付け、サラダを添え、軽くドレッシングをかければ出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/harukanarukirameki/7524980.html

「簡単に作れそうなのも良いですね」

＊超簡単！うさうさレシピ：牛ランプステーキ・オニオンソース
ランプ肉は、あまり火を通し過ぎるとかたくなるので、ミディアムレアです。旦那さん、一口食べて「肉とソースのバランスが絶妙。ホームランだねっ！」と嬉しいお言葉。
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/07/post_c46b.html

「オニオンの香りがたまりませんね」

＊まかないレシピ：帝国ホテル トラディショナルダイニング ラ ブラスリー シャリアピンステーキ
お肉とは別に、（粘りが出すぎないよう、色づく程度に）炒めたタマネギを盛り付け、包丁の背で網目模様をつけ、パセリをふって出来上がり。
http://blog.livedoor.jp/makanai_recipe/archives/64658389.html

「漬け込み過ぎないように注意ですね」

＊彼女への手料理 〔 MARCHE marche 〕 ﾏﾙｼｭ・ﾏﾙｼｪ：牛ステーキ　特製オリジナルソース
簡単な材料で、本当に美味しいソースが作れて、レストランで食べるような味です。ビストロなら引けを取りませんよ♪
http://kanojyoe.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_a7af.html

「レストランの味ですか。試してみたい！」

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＝２００６年８月１４日収集分＝

＊倫敦的食卓日記：ちょっとリッチにステーキ･ファヒータ
マリネして焼いたお肉と野菜を、トルティーリャと呼ばれるトウモロコシの粉から作られたラップに包んで食べるメキシコ料理です。
http://ochasuke.catfood.jp/diary/archives/2004/12/post_63.html

「どうも美味しくないと思ってたら、マリネするですか！」

＊今日の一品：ローストビーフ
少し多めに焼いて１日目は主菜として、２日目は両端の切り落としでローストビーフサンドイッチにします。これがもう絶品！
http://toma-nasu.jugem.jp/?eid=141

「綺麗なピンク！美味しそうにレアで焼けてます」

＊SAKE TO RYOURI：ランプ肉のステーキ
ソースは、オーソドックスなグレービーソースです　こういうお肉は、単純に肉の味を楽しむのがいいですね
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2005/04/post_1554.html

「塩胡椒は焼きながらでいいのですね！」

＊cafe tippetto：ボローニャ風カツレツ
チーズをのせてオーブン焼きに☆これめっちゃ柔らかくてふわふわですごく美味しかったです♪
http://aikolike.blog11.fc2.com/blog-entry-34.html

「牛肉とチーズなら重めの赤ワインがいいな」

＊Taka's web site：ローストビーフ
誰もが作ってみたいダッチオーブン料理の一つだと思う。旨く仕上がったときの感動は文章では表しきれない。
http://forge000.naturum.ne.jp/e1245.html

「キャンプかなんかで料理できたら、あなたはヒーロー！」

＊「胡四の牛王」 店長日記：今日もオーブンにおまかせ！ローストビーフ
塩小さじ1/2をふりかけ綺麗な焼色がつくまで焼きます。食べる直前にたこ糸をはずしお好みの厚さに切って
http://blog.livedoor.jp/nimaibashi/archives/50271196.html

「温泉行ってその晩はローストビーフ？なんて贅沢三昧！」

＊大好きにな〜れ☆　お料理：牛たたき
肉は、食べる時まで冷蔵庫で冷やしておく　我が家では、にんにくたれが好評です。
http://whitepome.exblog.jp/3239236/

「フライパンで簡単に焼けてしまうなんて、やってみよ！」

＊：*：ﾟ・☆★My sweet home★☆・ﾟ：*：：牛肉とじゃがいもの洋風炒め煮
粒マスタードが調味料に混ざると、とてもいい匂いが部屋に充満して、いっそう空腹となります(笑)。
http://blogs.yahoo.co.jp/culture_day_77/folder/1088838.html

「じゃがいもの角切りを牛肉と炒めるなんて、面白そう」

＊無国籍料理の店「Mamma Aiuto!」へようこそ。：ペンネはソースが肝心です。
[土鍋ｄｅペンネのカルボナーラ 自家製干し肉入り] チーズと黄身の美味しいソースを絡めていただきます。(^_^)b
http://blogs.yahoo.co.jp/bkf_msato/34412667.html

「干し肉ってびっくり！どのくらい日持ちするのかな？」

＊ハナの美味しい生活：牛ランプ肉の柚子こしょう味
中まで火を通すとパサパサするので、新鮮なお肉を買って、レアの焼き加減が一番美味しいと思います。
http://hana25r.exblog.jp/2582299

「付け合せの野菜は何がいいのかな？あワインもね！」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月14日 08:00 | コメント (0)

 

小麦粉（こむぎこ）コムギコ

「小麦粉（こむぎこ）コムギコ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２２日収集分＝

＊furufurumama：チョコチップ入ビスコッティ
１.５ｃｍ幅の斜め切りにし切り口を上にしてオーブン１５０℃で１０分焼き裏返して１５分焼いて出来上がり*^^*
http://ameblo.jp/furufuru-tenshi/entry-10040558586.html

「誰でも簡単・気軽に作れるうれしいレシピです。」

＊カフェlatable：サンドイッチとチョコバナナマフィン
しっとり、バナナとチョコレートがったっぷり入ったマフィン♪美味しく焼きあがりました。焼いていると、香ばしいチョコの匂いがぷ〜ん。
http://latable.blog49.fc2.com/blog-entry-365.html

「美味しいマフィンで午後の楽しい一時を・・・。」

＊アジアの島のとある街：焼きたてスコーン
混ぜて、寝かせて、カットして焼くだけのいたって簡単な工程、他のケーキ作りに比べたら失敗を恐れずに誰でも焼けるのがスコーンです。
http://blogs.yahoo.co.jp/angelictomy/49877318.html

「ずっしりして食べ応えありそう。大満足できます。」

＊アオ〜・テ・ニコラ〜タ：簡単クッキーの作り方
この間作ったクッキーですが、意外にも評判よかったのでレシピ載せます。結構たくさんできます。
http://plaza.rakuten.co.jp/aonikoto/diary/200707210000

「色んな形のクッキーがたくさんで楽しいですね。」

＊はなの花嫁修業日記：ういろう＆もちもち豆腐ケーキ
ゆであずき缶を使った和テイストなスイーツです。もちろん、めっちゃ簡単です(笑)
http://hana-no-hanayomesyugyo-nikki.at.webry.info/200707/article_13.html

「レンジでチン！こんなに簡単でいいの〜？」

＊♪シングルライフのお手軽レシピ♪：じゃがいものチジミ
じゃがいもの摩り下ろしを入れるので、ふんわりしたチジミになります。具は、海鮮や野菜をお好みで入れて楽しみたいですね＾＾
http://zuboralife.blog48.fc2.com/blog-entry-92.html

「ふんわりパリッ。ビールにぴったりです。」

＊photo diary：ひきこもり。。
[ケーキ]レンジで５分チンしたら出来る超簡単ケーキ。混ぜて容器に入れてラップしてレンジで５分。
http://yaplog.jp/nana_piko_chan/archive/575

「すっごく簡単。全部で10分もかからないんじゃない？」

＊天使か魔女か。：時には巻いてみるのもいい。
[ロールケーキ]巻き終わりが下になるようにして、冷蔵庫で２０分以上冷やす。見た目よりは簡単に作れるので、お試しください。
http://blogs.yahoo.co.jp/miux318/34908553.html

「大好きな果物をたっぷり入れて、巻いちゃおう！」

＊新・派遣社員Ｂａｎｂｙ：バナナパンーキ
粉類をボールにふるい入れる細かく刻んだバナナをボールに入れる。フライパンで焼く。仕上げに粉砂糖を茶こしを使ってデコレーションする。
http://banby003.jugem.jp/?eid=222

「全く手を抜いてない朝食ですね。素敵♪」

＊おいしいみるくとうふ。：朝ご飯が一番すき。
[ホットケーキ]蓋をしてしばらく焼く。ひっくり返して竹串に何もつかなくなるまで焼いたらできあがり。
http://cnmn-milk.jugem.jp/?eid=9

「ホットケーキミックスを使わない丁寧さ。素晴らしい。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２５日収集分＝

＊Always Smileいつも笑顔でがんばりたい：簡単クッキー『スノーボール』
めちゃくちゃ簡単ですが、とても美味しくて形もかわいいですよ。メイプルシロップの代わりに練乳を入れてもおいしかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rocoflavor/25386201.html

「まんまるでとってもキュート☆冬にぴったり！」

＊みぃの日記帳：基本パンケーキのレシピ
170℃のオーブンで35〜40分焼けば出来上がり。レーズンでもチーズでもココアでも…何でも好きなものを入れて。オリジナルで焼けるし簡単でしょ！
http://moon-moon-moon.seesaa.net/article/29954383.html

「何を入れて焼こうかな？ワクワクしますよね。」

＊♪ずぼら主婦の気ままな日記♪：超簡単！ナンの作り方
フライパンに薄く油を引いて、両面を３分づつくらい焼きます。きれいに焦げ目がつけば完成です。
http://blogs.yahoo.co.jp/mikamika0119/25711615.html

「次のカレーの日には、このナンで決まり！！」

＊ふくふくダイアリ〜 本日もラッキーなり ♪：かぼちゃパウンド再び
型に入れて、40分ほど焼いてね！！暇なときにかぼちゃさえ、焼いておけばあっというまです！
http://blogs.yahoo.co.jp/wnfange2006/25719632.html

「かぼちゃの美味しいうちに作っちゃいましょう。」

＊「ゆうごパン」のレシピ：「もっちりガレット」
具材はお好みで選ぶと楽しいです(^O^)／朝食にいただくなら、ツナマヨ＋レタス。おやつならメープルシロップ・コンフチュール・チョコレート♪
http://blogs.yahoo.co.jp/moriagari88/25446953.html

「うゎ！美味しそう。何入れて食べよっかな？」

＊信州からの便り：かぼちゃのパンケーキ
朝ごはんに作りました。冬至も過ぎたのでかぼちゃも早く食べないと、と思いいれました。好みでバターと蜂蜜などつけてどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yamanoerabu/1218103.html

「朝の忙しい時間でも作れる簡単レシピ！色がキレイ。」

＊straw：苺タルト
甘いタルトと酸味の利いた苺が､相性ばっちり!! 余ったカスタードクリームは､パンなどにつけるとおいしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/futurechild325/9525399.html

「イチゴたっぷり。一口食べれば幸せになれますよ♪」

＊ゆばあば通信 温泉とおいしいもの：きみ、りんごは焼きたまえ
[リンゴケーキ]レシピは簡単で、ヨーグルトを使うのでヘルシーだし、家にあるものだけで出来ます。さっぱり、しっとりで飽きのこない味です。
http://blogs.yahoo.co.jp/yubaba1717/43285066.html

「リンゴとヨーグルトの爽やかな味が後を引きそう♪」

＊優雅な人生：今日の手作りおやつ・・・（３）
[チョコカップケーキ]板チョコだけ買ってきて、あとはおうちにある材料で簡単に作れます。チョコとバターの香りがとってもGood〜♪です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ladameauxtraviata/25873872.html

「お家にある材料で作れるって、最高に嬉しい。」

＊燃えること：ベイクド・チーズ・ケーキのレシピ
表面が焦げめがついたら、温度を下げ１５０度くらいにし、４０分〜５０分焼く。美味しいベイクド・チーズ・ケーキを焼いて下さいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/cochi472000/45278224.html

「チーズケーキはお菓子作りの基本！マスターしよ♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１３日収集分＝

＊くい日記　 (=^. .^=): プレーンシフォン♪　
簡単だし、短時間で作れるから会社に持っていったり友達にあげたりするのにピッタリなのだ。
http://kuipan.seesaa.net/article/20423950.html

「こんど美味しく焼けたら、画像も載せてくださいね」

＊ぴる兄のラスト・フォー・ライフ : 久しぶりの手打ちパスタ。　
よ〜〜〜くこねた事もあってコシが凄いです、美味しいモノを作るのは楽しいですね。
http://pillny.cocolog-nifty.com/lfl/2006/07/post_dcb5.html

「デュラムセモリナ粉ときましたか。超本格的」

＊もものレシピは財産：ツナとオニオンのフェットチーネ　
濃厚なものを食べたい気分のときは、この１品ね。
http://blog.goo.ne.jp/momo9999/e/aff797e8ccfa0fb03b5294a79935e93e

「手打ちパスタのホワイトソースなんて最高です」

＊Tell Unreal Nocturne...to you：★シュー.ア.ラ.クレーム（シュークリーム♪）★
ちょっとアレンジするだけで全く違った味が楽しめます比較的短時間で出来るので活躍の場も多い定番お菓子です
http://blog.goo.ne.jp/brand-tun/e/a1a191215a7385abeccc52b4f853a808

「ココア味とかコーヒー味とか、抹茶もいいかも」

＊chanmocography : スコーン（イングリッシュ）
よ〜〜〜くこねた事もあってコシが凄いです、美味しく出来ました。
http://chamgra.exblog.jp/5467918

「スコーンの英国風と米国風って始めて知りました」

＊ハーブとアロマと癒しの日々：思い出のピザ　
＜ギリシャ風野菜ピザ＞はじめて,洋風料理に接してうれしさがこみあげてきました。
http://blog.goo.ne.jp/aromach_2006/e/1e9ab2795f897829fcf0544d70fc9d63

「初めてのピザがギリシャ風とは、貴重な経験でしょう」

＊SORAのつぶやき＆お料理日記: メキシコ料理作りました♪ 　
ヨーグルトをかけて、好みでタバスコをふりかけて巻いて食べる。ちょっとおもしろい組み合わせですね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sora007777/16682542.html

「ヨーグルトってサワークリームの代わり？」

＊ドーム・シンフォニー　簡単ケーキレシピ：ワインケーキ
摘みたてのブルーベリーが手に入ったので、ブルーベリー・ワインソースとアイスクリームを添えてみました。
http://blog.drecom.jp/kazu_cake1204/archive/371

「ワインケーキなんて初耳だけど美味しそうです」

＊超閑と遊閑: バナナケーキ　
カンタンで美味しいし、バナナが熟れちゃった時に使い切れるので夏場によく作るものかもしれません
http://yukamu.cscblog.jp/content/0000085179.html

「紅茶とかとゆっくり午後を楽しみたいですね」

＊*-murmur-*：餃子は手作り派ですか？　
作り方は本当に簡単で　だけど美味しいと思うのでもし良かったら作ってみてね＾＾
http://sakura.sumire.itigo.jp/?eid=528751

「餃子の皮まで手作りとは！水餃子も美味しそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月13日 23:36 | コメント (0)

 

野沢菜（のざわな）ノザワナ

「野沢菜（のざわな）ノザワナ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月２５日収集分＝

＊I'ｍ　hungry：ピリ辛炒め
一口大に切ったなす・ピーマン・野沢菜を入れ、更に炒めます。火が通る頃、もやしとキムチを入れ、最後にキムチの素を入れて絡めます。
http://pokogohan.exblog.jp/3112411

「う〜ん。辛そう！ビールに合いそうな一品です！」

＊おいしい旅：豆腐！ハム！野沢菜！
豆腐に野沢菜とハムを刻んで乗せただけの超〜簡単料理です。しかも絶品！！お酒のおつまみにも良く合いますよ〜
http://alabika.blog60.fc2.com/blog-entry-48.html

「これ以上に簡単なレシピはありませんよ！」

＊＊　たまのへや　＊：お漬物　DE　パスタ！
[野沢菜入りぺペロンチーノ]お漬物とパスタって意外に合うのですよね。シンプル＆あっさりなお味。一度試してみてもよいかも？
http://blog.tamanoheya.com/?eid=344256

「シンプルなパスタ。簡単で美味しそう。」

＊緑の地球へのNewOptions：男の手料理：カマスと野沢菜のご飯
ご飯が炊き上がったら、カマスを加え、身が細かくくずれないように、全体を混ぜ合わせます。脂ののったカマスと野沢菜の歯ごたえが美味しい一品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/xxx79429238/41407708.html

「いっぱい炊いて、お弁当にも入れたい！」

＊恋する惑星：上出来！！
[おやき]蒸し器で１０分蒸かします。油をしいたフライパンで、抑えながらこんがりと色目をつけて出来上がりです。とっても美味しかったです☆彡
http://blogs.yahoo.co.jp/happy_gerbera_a/41603290.html

「手間がかかっても、このおやきは食べてみたいな。」

＊クッキング日和：野沢菜の油炒め
顆粒だしだけの味付けでとっても簡単。ごはんにかけて食べてもよし。これからの季節お餅に付けて食べてもおいしいですよ。
http://sachi1015.blog71.fc2.com/blog-entry-7.html

「これさえあれば、ご飯が何杯もいけそう♪」

＊ザ・駅前テレビ　麗子センセーの信州大好きCooking：チーズと野沢菜のパスタ
ゆで汁、シェリー酒、ピザ用チーズを加え混ぜ合わせる。茹で上がったスパゲッティを加えからめる。器に盛り上から野沢菜、パルメザンチーズをかける。
http://www.abn-tv.co.jp/program/ekimae/cooking/2006/12/post_83.html

「野沢菜とチーズの組み合わせ。意外と相性良さそう。」

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記：蓮根と鶏肉の蒸し豆腐に大根のおかか金平
[野沢菜漬け]醤油とみりん、酢を容器に混ぜ合わせて上からまんべんなくかけて中蓋をし、軽く重石をする。浅漬けなら5日目ぐらいから食べられる。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/12/post_8d8c.html

「しっかり漬かってます。美味しそう♪」

＊Cookeat Room：＜プチCooking＞牛肉と野沢菜のピリ辛茶漬け
ちょっと手を加えた、主食となりえる、そんなお茶漬け！なんか、がっつり食べたくなるこのお茶漬け。ぜひぜひ、普段の晩御飯でもお楽しみください♪
http://mycasty.jp/chika_cookeatroom/html/2006-12/12-17-588641.html

「牛肉と野沢菜を入れるなんて贅沢！美味しいはず。」

＊こぶた（坦坦）のマイブーム：お米の料理「我が家のおいなりさん」
今日は、野沢菜（みじん切り）といり卵を用意しました。混ぜ合わせてください。俵型に２０個作ります。一つは約５０ｇ程です。
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/9544896.html

「お重にぎっしりのおいなりさん！豪華です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１３日収集分＝

＊けい？のデジタル日記： 梅の野沢菜パスタ　
油分ゼロなのでかなりヘルシー。ビールとの相性もぴったりでお薦めです。
http://keisa233.jugem.jp/?eid=16

「美味しそうだけどニンニク＆オリーブオイルも捨てがたい」

＊I love it!：野沢菜とわさびのふりかけ　
そのままふりかけとして食べてもいいし、お茶漬けにしても美味しいよ♪
http://blog.goo.ne.jp/yn_nyrv_vr/e/8f22886940912f1a41fdca99b929e5d1

「常備食として、いろいろ使えそうですね」

＊岡上クラブの野菜作り：野沢菜漬の作り方
基本は好みでタカノツメや生姜を入れて塩漬けにするだけです。
http://okagami.blog22.fc2.com/blog-entry-8.html

「本格的！だけど生の野沢菜って売ってない・・・」

＊Natural Life:さんまの野沢菜ロール焼き
い美味しい野沢菜だったからかとても好評でした。大根おろしと大葉でいただきました。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50319021.html

「サンマと野沢菜って、相性よさげな取り合わせ」

＊今日のごはん。−超お手軽レシピ−:野沢菜焼きうどん
野沢菜ってそのままでもおいしいけど、炒めると、さらにおいしくなるような気がします。
http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/23835393.html

「シンプルだけど美味しそう、豚肉も合うのでは？」

＊食べるトリ猫家族:野沢菜丼
歯ごたえある方が好きなんでモモ肉を千切りにしたのを使いました。
http://blog.livedoor.jp/soya4649/archives/50424611.html

「と思ったら、まんまその組み合わせですね」

＊★☆家族の日記☆★：今夜の夕飯♪（野沢菜パスタ＆ベーグルサンド）
マヨネーズで和えます＾＾これ冷めても美味しいのよ〜　のっけて食べました＾＾普通に美味しかったです
http://yaplog.jp/eto-maku/archive/507

「野沢菜パスタは最高！ベーグルは想定外で判りません」

＊のほほん村村長日記：野沢菜肉まん完成。
生地のムッチリ感と、具（野沢菜、木くらげ）の歯ごたえが気に入った。
http://blog.goo.ne.jp/nohohonmayor/e/ae62448f61526ef16ee628b7e6c7fd5c

「これはもう趣味の世界ですね。実益にもなりそう」

＊Garden'S 香港生活日記：野沢菜炒飯
味付けは漬け汁とほんの少しのお醤油だけ。今回使った材料の中でこだわりは胡麻とごま油。
http://gardenseat.jugem.jp/?eid=745

「野沢菜チャーハンは、挽肉でもシラスでもいいですね」

＊今夜の酒にこの一品：地菜炒め
しようゆ、コーレーグースーで味付けして最後にかつおぶしを混ぜる。
http://blog.goo.ne.jp/nagasaki-saketen/e/2e7de0d6008852234e5206e35be9da92

「コーレーグースーとは恐れ入りました」

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カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月13日 23:13 | コメント (0)

 

小豆（あずき）

「小豆（あずき）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２２日収集分＝

＊夢見る家族のある日の出来事：とっても簡単！水羊羹＆小豆アイス♪
こしあん＆ゆであずき缶を使った簡単メニューです。どちらも材料を混ぜるだけ！ツルルンとした水羊羹や小豆アイスはこれからの季節大活躍です☆
http://blogs.yahoo.co.jp/kanahime_2001/21430526.html

「甘さ控えめ。ダイエット中でも大丈夫ですよね。」

＊* のびのび日記 *：抹茶小豆ケーキ♪
『 美味しい〜〜〜（*＾-＾*） 』ってお言葉頂きました！！ぶっちゃけ手抜きケーキなんだけどねぇ〜〜。美味しかったら良いかなぁ〜ってね☆★
http://blogs.yahoo.co.jp/pmygh628/13424336.html

「全然手抜きに見えないところが凄いですよ！」

＊Kae（カエ）さんの、「暮らしのなかのレシピ。」：小豆粥　玄米入り
温かいね。美味しいね。このカラダの中にしみ込む感じに身をゆだねると、自分の時の流れへ、自分のリズムに、そっと誘ってくれます。
http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2007/07/post_89.html

「色合い、香り、全てが心にしみこんでくる雰囲気です。」

＊ゆう＆ミキの低カロリーお菓子レシピ：あずきのメレンゲ蒸し
今日のお菓子は卵白だけを使う蒸しケーキです。重曹がいい味を出します。あずきの風味を引き立てるみたいなんですね、新発見でした。
http://miki-charmant.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/119_15e5.html

「カロリーが低そうですね。安心して食べられます。」

＊yuily's cafe：和み抹茶あずきアイス
香り豊かなハーゲンタッツ風リッチテイスト。ｱｽﾞｷが入るとより和風。ちょっと緩めるとムースみたい。
http://myemotion.blog86.fc2.com/blog-entry-71.html

「抹茶の緑がきれい。涼しい風を感じましたよ♪」

＊hanaちゃん日記：あずき蒸しパン
ジプロックコンテナーに入れてラップをふんわりかけたら電子レンジで５分加熱する。熱いうちにジプロックコンテナーから出す
http://blogs.yahoo.co.jp/hana111_love/12452435.html

「簡単ラクチン！忙しい時でもすぐ作れますね。」

＊Aqua Stylish：アリスと恋　簡単　おやつ　レシピ　「あずきむしパン」
優しい口当で、どこかなつかしい味あいです。冷蔵庫冷やすといっそう美味しさが引き立ちます。とても簡単で失敗しませよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/jrjwg808/34668062.html

「ふっくら♪この優しい色合いが和みますねぇ。」

＊おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ：小豆あん（粒あん）
いつも大量に煮て、小分けにして冷凍しておきます。自然解凍で、おいしさもそのまま蘇ります！お饅頭に、ケーキに…と大活躍の我が家の常備品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/mirujets/13229551.html

「無性にあんこが食べたい！って時ありますよね。」

＊マーフィーの菜食日記・日々是精進：夏の冷菓・小豆寒天
とても美味しいけど、小豆に砂糖が入ってるので、マクロビアンには不向きなことをご了承ください。
http://blog.goo.ne.jp/evergreen2003/e/2ea6df32cbb8b912c82930ff576e6dcd

「ぷるぷるの寒天が涼しげで夏の雰囲気満点。」

＊おいしぃ〜ぶろぐ：あずきミルク寒（ゼリー）
缶詰のゆであずきと牛乳で作ったほんのり甘いあずきのゼリーです。プルプルより、ちょっと固めに仕上げています。
http://sheffyoyo.blog106.fc2.com/blog-entry-109.html

「キンキンに冷やして…。暑い日に最高ですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２３日収集分＝

＊たしゅみ　ｄｅ　生活：**　手作り金つば　**
白玉粉が入ってるので、まわりがモチモチとして美味しい♪あったかいお茶でど〜ぞ〜♪
http://myhappy12.blog17.fc2.com/blog-entry-519.html

「モチモチの金つば、食べた〜い！」

＊*あっきぃの楽しい暮らし大作戦：あっという間に出来る"手作りおはぎ"
洗い物をあまり出さない＆レンジを多用する方なので、後片付けもラクです♪残りご飯が違和感なく和菓子に変身し、家族や友達にも大好評でした。
http://akkylife.blog40.fc2.com/blog-entry-148.html

「簡単、楽チン、言うことなしのレシピです。」

＊おいしいパンが焼けたよ：あずき＆紫いもの蒸パン
もちもちした食感にしたかったので上新粉を入れてみた蒸パンです。オーブンシートを敷いた型に流し込んで蒸気の上がった蒸し器で３０分ほど蒸す。
http://blogs.yahoo.co.jp/rioriomummy/42673943.html

「キレイな紫色♪モチモチして美味しそう。」

＊G-veggieでマクロビオティックを…：あずきと栗のクスクスケーキ
寒天が溶けきるまで煮ます。とろみが固そうなら水を足し、水っぽかったら煮詰めます。�Δ両紊豊Г鬚罎辰�り流しいれ、冷蔵庫で固めます。
http://blog.g-veggie.com/?eid=381654

「ヘルシーな材料ばっかり！カロリー低そう。」

＊Maple_Diary：とっても簡単　蒸羊羹？
混ぜてラップに包んで約4分レンジでチン！巻きすで形を整えたり、フライパンで焼いてきんつば風もいいらしいです(^^)
http://maple1102.exblog.jp/4376676

「たった４分！簡単すぎですよ〜。」

＊東京池袋に美味しい博多水炊き屋さんが出来ました！：赤パンレシピ
１７０−１８０℃くらいのオーブンで１２−１５分焼いて出来上がり！あんぱんとはまた違った旨さです！お試しあれ！
http://hinaidori.exblog.jp/3851060

「中に餡子入れたら、更に美味しいかも…」

＊どん底から一発逆転するブログ！：マクロビレシピ小豆とかぼちゃの塩煮
マクロビでは　基本的に　お砂糖は使わないので甘みを出すためには甘い材料を使ったり　ドライフルーツなど糖度の高い素材を使います。
http://blog.goo.ne.jp/yumeko3645/e/b2e17172ca06b958f87499153be61389

「素材の味がしっかり生きるお料理です！」

＊北国の香り：小豆の煮物（おつぼ）
砂糖を半量入れて、しばらくとろ火で煮る。残りの砂糖を加え、よくなじんだら塩を入れる。里芋は皮をむいて一口大に切り、うすい塩味にしてゆでる。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50702910.html

「里芋も小豆もほっこり煮えて美味しそう。」

＊私のブログ：炊飯器で作るお赤飯のレシピ
炊飯器のおこわ用の線まで水を足し、砂糖と塩を加えて混ぜ、小豆をのせて、おこわ炊きコースで炊く。さっくりかき混ぜて、器に盛り、胡麻をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/goody8sho/25301615.html

「この作り方を見て作れば、失敗はありません。」

＊*もみじ便り♪*：白玉しるこ
思っていた以上にお砂糖を使うことにびっくり！少し減らしましたがちょうどいい甘さになりました。寒い季節にあずきをコトコト煮るのもいいものです。
http://blogs.yahoo.co.jp/momiji9sep/25588932.html

「台所が温かい湯気で満たされて…ポッカポカ♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１３日収集分＝

＊日本農産物株式会社のブログ:あずきの味噌汁 　
良質のあずきで作るとだしは不要です。あずきのうま味を味わえます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/37508657.html

「こりゃびっくり！ちょっと試す機会はないと思いますが」

＊健康な食生活を目指して:あずきのふわふわかん
ボウルに卵白を入れてあわ立てて、角がたつくらい泡だったら砂糖を加え、さらに泡立ててしっかりとしてメレンゲを作る。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/10752860.html

「ふわふわかんの“かん”は寒天のかんでした」

＊☆ぷりんの海外生活・お料理レシピ☆:抹茶あずきパウンドケーキ
抹茶、抹茶シロップ、砂糖を火にかけてソースを作り、小豆と一緒に飾ってできあがり
http://blog.livedoor.jp/waximaxi7/archives/50922448.html

「ソースって、薄いあんこってことですよね」

＊Any*Blog:クリームチーズのケーキ/抹茶と小豆のゼリー
練乳やあんこが加わることでサッパリよい感じです。ゼラチンを寒天に代えてもイケるかな？
http://www.any-y.com/blog/log/try-sweets/eid750.html

「とても美味しそうなお写真ですが・・・」

＊北国の香り:小豆ミルクかん
鍋に水、牛乳、寒天を入れて火にかけ、沸騰してから2〜3分かき混ぜながら煮溶かします。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50253963.html

「小豆にミルクって、練乳とかかけるからありか！」

＊さっきんちっきん：あずきミルクゼリー
冷たいゼリーを作ってみました！ネットで見つけたレシピは豆乳だったのを牛乳で作ったよ。
http://blog.goo.ne.jp/sasas1234/e/12b10251ced983dd63a5b0491efadce8

「なんか器もゼリーもレトロで懐かしい感じです」

＊備忘録：あずきミルクプリン　
胃にもたれない和の甘みが爽やかな超簡単＆ヘルシーデザート。
http://reachforastar.at.webry.info/200608/article_5.html

「プリンというか、ゼリーですよね？」

＊小春日和：小豆粥
器に移し、青海苔･すりゴマ･肉をトッピング　今回使用したお肉は、馬肉です
http://blogs.yahoo.co.jp/natsuchan0503/11050.html

「お粥の具かと思ったら、まんま健康食材ですね」

＊watashiとパンとまわりのコト☆：あんこ！！ 手作り〜☆ 　
手作りだと余計なものが入らないから安心して食べられるのがいいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/mtjhj937/15915533.html

「つぶの残り具合がいい感じ、あとは甘さ加減です」

＊男は黙ってクッキング：赤飯
圧力鍋を使うと　米や小豆を早くから水に漬けて準備することがいらない　出来上がりも早い
http://blog.goo.ne.jp/ikutayasuhiko/e/2252f2ec64efda08be7a067270c5d23d

「男で圧力鍋を使いこなすとは、感服です」

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カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月13日 22:54 | コメント (0)

 

ラディッシュ

「ラディッシュ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２１日収集分＝

＊ママのお勧めレシピ：キュウリとラディッシュのスロー
紙タオルで水気をよく拭き取る。ボウルに入れ、紫玉葱、サイダー酢、オリーブ油、砂糖、塩、胡椒をして混ぜ、すぐに食べるように。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4495870

「紫玉葱も入っているからきっときれいな色合いです。」

＊帰ってきた次男坊の農業歳時記：ラディッシュ（ハツカダイコン）の甘酢漬け
鍋に酢100cc,砂糖30gを加え軽く沸騰させる。2に1を加え冷蔵庫で1晩寝かしておくラディッシュの色素でこんなきれいな色になります。
http://farmer.xii.jp/index.php?ID=334

「見ているだけで元気になれる色です！」

＊ももものお料理ブログ：ラディッシュと大根の甘酢漬け
甘〜いお酢とラディッシュのかすかな辛味と食感がとても爽やかでさっぱりする一品です。
http://yaplog.jp/momocook/archive/48

「ラディッシュの赤と大根の白さがナイスマッチ。」

＊いつもニコニコ(^-^)していたい：ラディッシュ
[ラディッシュの漬物]冷めた調味液をラディッシュの１／３ぐらいの高さまで注ぐ。１時間ほどしたら上下を入れ替える。２時間ほどで食べられる。
http://blogs.yahoo.co.jp/chizurukawahara/47149519.html

「たった２時間？すぐ食べられてうれしい♪」

＊ゆじゅのきまぐれ日記：ラディッシュの甘酢漬けレシピ
皮の赤い色がきれいに漬け汁に出てとってもきれいな漬物に。大根の甘酢漬けのようにパリパリとした歯ごたえでお茶請けに最高。とまりしぇ〜ん
http://blogs.yahoo.co.jp/sohappys978/31632001.html

「本当にキレイ☆お客様にも喜ばれますね。」

＊ハナのある生活を：ラディッシュ〜っハチミツ漬け＆葉っぱのドレッシング☆
米酢とハチミツをしっかり合わせたトコロへ、ラディッシュを漬け込むだけ〜。冷蔵庫で、最低でも一晩置いたら食べ頃でちゅ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/rintogizmo/diary/200704300000

「きれいなピンク色。まるで果物みたい。」

＊rieko-食堂☆：ミニ大根とミニカブとラディッシュのサラダ
見た目は似たような野菜達だけど、それぞれの味がしっかりしていておいしかったです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/riekosyokudou/8361758.html

「絵本に出てきそうな可愛いお野菜たちですね。」

＊☆Masked Rider Diary☆：気分はラディッシュ！！
[サラダ]やっぱ暑いときはサラダがいいね。ドレッシングはチョットこだわりまっす！
http://abebezanki.blog86.fc2.com/blog-entry-120.html

「セロリにわさび。ちょっと大人なサラダですね。」

＊Kana's Cafe☆：さっぱり＆スパイシーでやみつき☆野菜のピクルス
冷めたら冷蔵庫に置いて１時間おきくらいに上下を返しながら４時間以上おく。おやつに、おつまみに、添え付けに。。色とりどりで楽しいですね♪
http://diary.jp.aol.com/sukhghzma5/55.html

「目が覚めるような鮮やかさに思わずうっとり。」

＊美代ちゃんのごはん：ジャガイモのサラダ
ラディッシュ２〜３個、うすくスライス。ボールに材料全部入れ、調味料を加え混ぜ合わせる。
http://miyopio.exblog.jp/6084540

「ジャガイモの白さにラディッシュが映えます！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１３日収集分＝

＊LOHASで子育て:ラディッシュのプレスサラダ 　
プレスサラダにしたらこれが正解でした。実（実っていうのかな？そもそも・・）は、煮たものよりこちらが好みです。
http://blog.livedoor.jp/cocomelo0116yu/archives/50484831.html

「プレスサラダって何かと思ったら浅漬け？」

＊ついに来た☆マジックブレット生活開始！:ラディッシュのスープ 　　
イチゴミルクのようなかわいらしいスープができました。味はもちろんかぶスープ、やさし〜いお味です。
http://blogs.yahoo.co.jp/blendergogo/33226900.html

「夏は冷やしで！もいいかもしれませんね」

＊中国のごはん: ラディッシュを北京料理にする 　
ラディッシュの炒め物、私が娘を産んだ産後の頃に来ていただいていたお手伝いさんに教わった北京料理。
http://blogs.yahoo.co.jp/souko_otokozawa/35206594.html

「右下の赤いのが出来上がりでしょうか？ちょっと不思議」

＊HappyTalk@Cooking: セロリとラディッシュの味噌漬け 　
ビニール袋に味噌を入れて漬け込んだので、手軽に出来ましたよ（袋の上から揉めるしね）。
http://happytalk.tea-nifty.com/happytalk/2006/06/post_03d0.html

「西洋野菜と味噌のミスマッチが新鮮かも」

＊ママと私のすてきレシピ: ♪ラディッシュのお漬物♪ 　
冷蔵庫で２〜３日も置けば表面の赤みが水に溶け出し芯までピンクに染まってキレイです
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/06/post_82af.html

「こちらは塩と酢、乾燥めかぶが奥の手です」

＊たぬきの小皿:摘果メロンとラディッシュのサラダ 　
摘果メロン以外にもラディッシュが売っていたので、それも買いマヨネーズのサラダにしてみました。
http://blog.livedoor.jp/raccoon8/archives/50579134.html

「摘果メロンって、ぜひ味のレポートをお願いします」

＊子育て防備録:ラディッシュの甘酢漬 　
物凄く簡単なんですが、それぞれ甘酢の作り方が違うので家庭の味がでるのかな？
http://blogs.yahoo.co.jp/didsakai/38230111.html

「たいへん綺麗な色に漬かりましたね」

＊おもえば遠くへ来たもんだ:ラディッシュ＆モッツァレラ 　
一晩寝かせるときれいなピンクになります。モッツァレラ・チーズの白いところにかけるととてもキレイですよ。
http://ameblo.jp/maviemagique/entry-10014261207.html

「前菜としても食欲増進になるのかな？」

＊a small wish... :ラディッシュの炒め物。 　
葉っぱも一緒に！ラディッシュの苦みがまろやかになって子供も食べてくれます。
http://plaza.rakuten.co.jp/wishforanimals/diary/200607140000/

「色もきれいで、さわやかな味かもしれませんね」

＊ako☆'s life in CANADA:ラディッシュの葉とじゃこの冷奴 　
ちょっとトゲトゲがあるから食べにくいし・・・捨てちゃう？ちょっと待ってくださ〜い。（ドンさん風）
http://blog.livedoor.jp/ako_sunshine2004/archives/50906010.html

「あおあお元気なんだから、食べてみる価値はありますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：ハーブ／香草／洋野菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月13日 22:29 | コメント (0)

 

たまご（鶏卵／玉子）タマゴ

「たまご（鶏卵／玉子）タマゴ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１０日収集分＝

＊ＲＩＰ ＳＭＡＣＫ：レンジで出来る卵焼き
まきすがあると良いと思います。無ければ代わりにタオルなどを使っても良いです。冷めたら食べやすく切ります。
http://ripsmack.blog82.fc2.com/blog-entry-48.html

「フライパンを使わなくても作れるんですね」

＊CoConutスイート☆ＨＯＭＥ CAFE：揚げないカレーパン
切り込んだ生地の端を引っぱりながら編み・表面に溶き卵を塗って・仕上げ発酵させます（約３０分）１８０℃（オーブン）２０〜２５分焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/coconutm85/12190855.html

「揚げてないのでカロリーも低そうですね」

＊30分で出来る料理レシピ：ホットケーキミックスdeチョコブラウニー
中までしっかりと焼きあがったら取り出します。食べやすい大きさに切り、上から粉砂糖を振り掛ければ完成です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-444.html

「一口サイズなのでいくらでも食べられそう」

＊ジョニーの旅情報：コーンブレッド
オーブンを180度に温める。粉類を全部まぜる。◇牛乳,サラダオイル,卵を混ぜた物を流し入れかき混ぜる。25分焼く。
http://johnnycake.blog88.fc2.com/blog-entry-64.html

「簡単に作れるのが良いですね」

＊香港故事 a story of Hong Kong：Le Creuset ラムカン・ダムール
バターを塗った器に、カラメルタブレットを入れプリン液を注ぐ。１６０℃に温めておいたオーブンで５０〜６０分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/thestarferry/13751461.html

「器が可愛くて、楽しく食べられそう」

＊はなまるな１日♪：ふわとろタマゴ
まとまるようになったら、火から外す。フライパンを滑らすようにして、チキンライスの上にふわとろタマゴをのせ、ソース、パセリをのせ完成！
http://plaza.rakuten.co.jp/hanamarukochan/diary/200707090000

「ふわふわとした卵を楽しめそう」

＊美＊美ＳＨＯＷ：トマトソースのイタリアンオムレツ
別のボウルでＢを混ぜ合わせてソースを作る。 食べやすく切り分けて器に盛り、��のソースをかけて千切りにしたバジルを飾る。
http://encoshow.blog48.fc2.com/blog-entry-900.html

「フルーツトマトのソースがとても美味しそう」

＊ふたりでおうちごはん：天津飯
水溶き片栗粉を入れとろみをつける。1人分卵1個+ねぎを加え焼きごはんの上にのせる。あんをかける。出来上がり。
http://futarirecipe.blog95.fc2.com/blog-entry-127.html

「具材と卵が絡み合ってたまりません」

＊貧乏万歳：大根づくしな夕食
[茶碗蒸し]鍋に器の高さ１／３くらいの湯を入れて沸騰させる。一度火をとめ、容器を並べ、鍋の蓋をして中火で３分蒸す。弱火でさらに１０分蒸して完成。
http://masapoor.blog75.fc2.com/blog-entry-255.html

「蒸し器が不用で作れるのが嬉しいですね」

＊can do now：基本の出し巻き卵
薄ーく流しながら卵が固まる直前に巻いていきます。最後のひとまきは、油を引きなおしてキレイに形を整えながら焼きます。
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200707030000

「基本ですが意外と難しいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２８日収集分＝

＊aiai @cafe：ﾄﾛﾄﾛ♪玉子豆腐
「やっぱり売ってるのとは味が違うね！ちゃんとダシとタマゴの味がする」待ってたの！その言葉（笑）
http://aiaicafe.exblog.jp/3874436

「ご主人様も納得の味でした！ごちそう様」

＊板前のひとりごと：まかない　熱くてもふふして　食べる　茶碗蒸し
今日は残り物のにんじんかぼちゃも入れました えーーと　ほうとう風ですかね　味噌が入ってませんが まー　なんでもありの茶碗蒸しです
http://blog.livedoor.jp/takeyan1233/archives/50410679.html

「出汁がいいから野菜の味が活きるのでしょう」

＊the cream of the crop：洋風親子丼
で、これが　ンマイ ！！(´∀｀＊) しあわっせなら手をたったこう♪　パン　パン♪いや、たったきまくりな美味しさです。
http://a-cream-puff.seesaa.net/article/21629202.html

「かわりオムライ？いやあ美味しそうな親子丼です！」

＊北陸の四季：ジャーマンオムレツ
そのままでも十分美味しいですが、トマトを使ってラタトウユを作って、上からかければもうレストランのメニューになりますね。
http://plaza.rakuten.co.jp/hirospace/diary/200607310000/

「ソーセージとじゃがいもでボリューム満点！」

＊節約OL主婦の借金返済計画！ネットでお小遣い：節約レシピ
今日はじゃがいもと玉ねぎを使ったレシピを紹介します！子供も大好き オムレツアスパラガスなどを入れても彩りも良く、美味しいですよ！
http://airicchi.blog56.fc2.com/blog-entry-5.html

「挽き肉なんてなくたって、こうすれば美味しいノダ！」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：きのことチーズのハワイアンオムレツ
お皿に移すときはお皿を上手く使って返すと上手に出来ます。ある程度形は後からでも整えることが出来るのでご心配なく
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/39840424.html

「何でハワイアンなんだ？と思ったらスパム入り！納得」

＊La salle de repos：トマト＆バジルオムレツ
あまり火を通し過ぎず、とろとろ感を残すとふんわり仕上がるよん♪あつあつのうちにめしあがれ〜
http://blog.goo.ne.jp/la-salle-de-repos/e/7a86607d1bf95f7bce7ec81fd4e6fc6b

「トマトで鮮やか＆ヘルシー！どんどん飲みましょう！！」

＊はらぺこなひとりごと：トロトロオムライス
写真のようなトロトロのオムライスが出来上がりです とまぁ、簡単に出来上がってしまうのが嬉しいレシピです。
http://blog.goo.ne.jp/s23tonakamura/e/fb093d7b6e6c847f131353704b775edb

「注意深く見ると液状化しているのがわかります！ご苦労」

＊ぷいぷいちゃんの料理修業 今日は何作ろ〜っ：レシピ：冷製茶碗蒸し
う〜ん、大成功♪見た目は変わりませんが口どけがすごく良かったです。これなら家族以外にも食べてもらえそう･･･
http://puipuinari.exblog.jp/3016025

「冷静茶碗蒸しに生姜風味のあん？最高じゃありませんか」

＊みかん倶楽部：簡単オムライス♪
「一から作るのは面倒くさ〜い！」と思ってたら･･･あった！スパゲティの「ミートソース缶」これ、めちゃめちゃ簡単で、超おいしいの
http://blogs.yahoo.co.jp/mikan_ph/38620044.html

「空き缶さえ隠しておけば、旦那様でも気付かれまい！」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１３日収集分＝

＊週末シェフの簡単レシピ！：天津麺
あり合わせのお野菜でカニ玉を作って、麺の上にのせるだけです。もうこれで、麺としては一品が完結します。ん〜、簡単で便利で旨いなぁ。
http://hesomaga.seesaa.net/article/13985954.html

「カニ玉の半生具合と麺の茹で時間が合ったらプロですね」

＊LIFE STYLE：かに玉あんかけ丼
かに缶と、だし汁、酢、さとう、醤油で、甘酢を作り、片栗粉でとろみをつけ、卵の上に。簡単に済ませたい時には、もってこいですね
http://plaza.rakuten.co.jp/asanohompe/diary/200605020002/

「見た目も鮮やかで、手際のよさが想像できます」

＊今日の晩御飯　〜簡単レシピ集〜：「ニラとツナの卵とじ！！！」
上からトマトソースをかけると、イタリア風に！！！全ての材料をボールで合わせて、フライパンで焼くと『オムレツ』に！！！
http://toufu2.seesaa.net/article/18423394.html

「ツナ缶3個で100円ってどこのスーパーですか？」

＊いいことあった？：カニ玉風オムレツ♪
甘辛のあんにふんわり卵、少し硬めに茹でたグリーンピースも食感にアクセントを加えています。
http://plaza.rakuten.co.jp/iikotohanasi/diary/200606220000/

「スープの素とか黒コショウとか細かいひと手間が大事ですね」

＊お気楽トンボの極楽金魚のおとぼけブログ：カニ缶を使っためっちゃおいしぃ
簡単だけど、ゴージャスでしょ　いまどきカニって感じだけど、ちょっと変わってて楽しいでしょ　いやぁ〜、おいしそうですねぇ〜♪
http://billionaires.jugem.jp/?eid=60

「こんなゴージャス食べて体脂肪率10%とは、羨ましい」

＊すなお：かに玉あんかけチャーハン
なかなかだったからレシピを載せときます〜　☆適当に作った割に結構おいしかったから、ぜひやってみてね！
http://ameblo.jp/naofebruary/entry-10014916756.html

「かに玉に味はつけなくていいのかしらん？」

＊今日は何食べよ？☆彡：かに玉甘酢あんかけ
かに玉は、やはり卵の火の通り加減ですねー。中はふわふわにするとやっぱりおいしいです(^-^)/
http://blogs.yahoo.co.jp/miyu8928/39667243.html

「タレに紹興酒を加えるのがポイントですね」

＊レシピ気ままにSelfish：芙蓉蟹（ふようはい)それはカニ玉
ふわふわ卵にシャキシャキの具そして甘酢あんの酸味がご飯にとっても良く合いますよね。
http://cuisine.blog36.fc2.com/blog-entry-90.html

「こちらは玉子に入れるお酒が隠し味です」

＊Ties−こころ−：エッググラタン
これもキッシュっぽくなって美味しい　なんといっても春菊がいいアクセントになってます
http://yaplog.jp/ties/archive/611

「局部アップの画像がきめ細やかな心遣いを感じます」

＊壺中天：レシピ：具だくさんのオムレツ
中に入れるのはお好みでなーんでも構わんとです。ちょっとカレー味つけてもよかよ。ちょっと焦げ目ついてるけど、中はトロトロよん。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/14700236.html

「ブッタネスカ始めてしりました。卵に合いそうです」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月13日 18:35 | コメント (0)

 

海老すり身（エビのスリミ）

「海老すり身（エビのスリミ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１７日収集分＝

＊鬼塚千尋の?ネイルスタイル?ライフリズム：海老すり身マヨパン
大使館でもらったトムヤンクンが作れるスパイスのセットがあったので、大好きなトムヤンクンに挑戦！！さすが大使館おすすめだけあって・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/thywx830/33299357.html

「まずは大使館のパーティーに招待されなきゃ(爆)」

＊Pumpkin in India：冷めても美味しい！海老団子（Shrimp Balls）
海老のすり身とつぶつぶを残してすりつぶした身を合わせて作るので海老の身のプリっとした食感も味わえます。揚げたての熱々はビールによく合います。
http://humptypumpkin.blog40.fc2.com/blog-entry-98.html

「チリソースもいいな、ポン酢もいいな、そのままでもいいや!!」

＊料理が趣味になっていた ：蓮根の挟み揚げレシピ
手順は同じで、天ぷらの衣を付けずに、素揚げをしてもＯＫです！ おまけで完全に別バージョン エビのすり身バージョン
http://blogs.yahoo.co.jp/rosemary1998jp/40402294.html

「ひき肉とエビのすり身、両方作って食べ比べてもよし(^^)」

＊ばんめしにっき：[ばんめし「和食」]白エビのつくね鍋
白エビって甘みが濃厚ですが、すり身もそんな感じでした。お土産といえばお菓子ばかりでしたが、こういう海産物ってのも（・∀・）ｲｲ！！ですね。
http://d.hatena.ne.jp/HeiHachimoto/20060822#p1

「その土地の匂いが感じられるような食べ物っていいですね」

＊＊Working Moms Style＊：蓮根の海老すり身挟み揚げ
もちろん凝っちゃう人はすり身も手作りしてね。ひき肉や白身魚のすり身でも。大人はちょっと塩を添えて。梅塩など、お好みのものをどうぞ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/lazulite_tenran/20015794.html

「塩で食べると美味しいんですよね。梅塩、試してみよおっと!」

＊ゆ鴨のまったりらいふ＠中国珠海：エビのせ豆腐蒸しのきのこあんかけ
エビのせ豆腐蒸しに、ポン酢＆大根おろしや醤油･酢･胡麻油などのタレをかけるとなっていたのだけど、きのこあんを作って上からかけてみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/koginissy/20620494.html

「おぉぉ〜、ボリュームありますね。しかもキレイだぁ〜」

＊小太郎のまんぷく日記：海老すり身と銀杏の蒸し焼き
ひとつまみの塩の味しか入ってないエビの蒸し焼き。何にも邪魔されないエビの味が満喫できる上に、ぷりっぷりの食感も楽しい一品。
http://blog.goo.ne.jp/1008kotarou/e/0f5cde006d761862d7402773d57f19ea

「素材勝負、食べる人間も純粋にならなきゃ・・・ん?」

＊こんな感じで過ごしてます：しずくちゃん＆うるおいちゃん弁当
[油揚げ巻き揚げ]　これが割と家族に好評です。切り口もピンクでくるくるしていて、なかなか可愛らしいのでお弁当のおかずにいいんです。
http://blogs.yahoo.co.jp/pawawapu2005/22939370.html

「巻き終わりをスパゲティの乾麺でとめる、いいアイデア!!」

＊わがｍａｍａ★Ｌｉｆｅ：レンコンの魅力
[団子]　近所の物産館でお買い得商品のレンコンを購入！シャキシャキ食感のレンコンとはうって変わってモチモチ食感に パパも満足してくれました。
http://blog.goo.ne.jp/yunamama124/e/001547e3d5bf1b7804e0747354d69e99

「すりおろしたレンコンとエビの食感が、たまりません!!」

＊飲食店が教えるナイショの裏技レシピ：小エビのすり身で・・
[はんぺん]　ふわっとした、いわゆるはんぺんです。椀だねにしても、いいしそのままでもいいですしかまぼこ、はんぺんと同じ使い方でいいと思います。
http://sizupug7.seesaa.net/article/27591712.html

「手作りでハンペン。どう料理しようか、楽しみになります」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１２日収集分＝

＊美味しくってきれいになる♪スープカフェ
このなんちゃってスープを旦那に試食してもらうと「うおぅ！あの台湾の香りと味がする〜！！」と
http://megupugu.exblog.jp/1864264

「海老だんごの中に焼いた腸詰めって、凄いこってる」

＊明日からダイエット！の前にしたいコト：エビのすり身でチューカ。
解凍すり身とブロッコリー＆きくらげで中華風炒めに変身です。エビちゃんもばっちりぷりぷり！
http://plaza.rakuten.co.jp/asudai/diary/200602100000/

「海老と片栗粉の分量も教えてくださいな」

＊りらっちヽ(´∀｀)ノ：やっと載った！！！
折角なので正式レシピを紹介しよう（＾＾）「五色豆腐」という名前らしい・・・・ま〜いいや（＾＾）
http://blogs.yahoo.co.jp/ochiripon/28767629.html

「いい加減な人間では、こんな出来栄えにはなりませぬ」

＊Natural Life：アサリとエビ団子入り☆「おこげの海鮮あんかけ」
おこげを作るのはちょっと手間ですが、作りたてのアツアツを食べたら「やっぱり作って良かった」と思えるハズ
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50443911.html

「海鮮あんかけもハンパなく手が込んでいます」

＊Chisaのfit♪：和食で晩御飯♪
はい〜！今日は、和食を作りました！[エビ団子と筍の椀]揚げたししとうを飾り完成！　
http://blogs.yahoo.co.jp/tatsuhito_kiss/32929406.html

「これだけの献立で残った材料はどうするのって、老婆心ですね」

＊MASSA's DELLI：本日のオススメレシピ　その５０
日伊合体の料理を作ってみました！！[ニョッキとエビしんじょのトマトソース煮]
http://ameblo.jp/massa33/entry-10011618183.html

「残り物の有効利用という意味では、意欲作です」

＊moimoi：みぃ〜つけた☆
“豆腐とエビのすり身のから揚げ”エビのプチプチと、アスパラのシャキシャキがあって。
http://blog.goo.ne.jp/moimoi_1973/e/d41d50ae1fb3730ac43bfbfae8cc0e8b

「そのとおり、美味しそうに揚がってますよ」

＊ご飯がまってる：海老のすり身揚げ棒
ジュワっとパリっとうんまぁ〜い。海老の旨みがジュワ〜とあふれて、さらに皮が香ばしいしく美味〜！
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=476

「ニラとインゲンがいいアクセントですよね」

＊coffs heaven：ホームパーティー
手前のペイストリーに乗っかってるのはアボカド（今がシーズンで美味しい！）にエビのすり身を混ぜました。
http://coffsheave.exblog.jp/4972128

「おしゃれなパーティになりましたね」

＊板前のひとりごと：ずんだ揚げ
エビのすり身と湯葉を混ぜ、塩、酒を混ぜ　枝豆をいれ蒸す　枝豆も揚げるとうまいんですよ　
http://blog.livedoor.jp/takeyan1233/archives/50432665.html

「蒸してから揚げるなんて、なんてマメなんでしょ」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月13日 17:58 | コメント (0)

 

いかなご（イカナゴ）

「いかなご（イカナゴ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２６日収集分＝

＊大好きがいっぱい：いかなごのくぎ煮の作り方♪
いかなごが見えてきたら、火を弱め煮汁がなくなるまで煮詰める。煮汁が無くなったら、ざるに上げうちわであおいで荒熱を取る。
http://blogs.yahoo.co.jp/ayakamomoka2003/29299916.html

「長期保存が出来るのも良いですね」

＊生きてりゃなんか　いいことあるさ：いかなごのくぎ煮、我が家のレシピ
ザルに上げて汁を切る。下で受けた煮汁をスプーン等でいかなごにかけ、団扇であおいで手早く冷ます。今日は４ｋｇ炊きました。
http://monnchacha.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_749d.html

「煮ているときに混ぜないのが重要なんですね」

＊我が家の花・野菜・日頃のこと　かづりんのblog：イカナゴの釘煮（今年は不漁で高い値段です。）　
弱火で水分を焦がさないように煮詰めます 炊きあがったらザルとかにあげて汁と粗熱を取って出来上がりです！
http://blog.kansai.com/ukitan/729

「写真がとても美味しそうですね」

＊京都はんなり〜♪おいしいもん市場：初挑戦！イカナゴのくぎ煮♪
初挑戦にしては　結構上手くいったのかな？おかずとして食べるにはいいかも？生姜が効いていて美味しいんですよ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/oisiikyoto/diary/200703150000

「生姜の風味が効いているんですね」

＊Sunpo♪ハンドメイド大好き＆day＊Juri＊：いかなごのくぎ煮
好みでしょうがを山椒やみかんの皮で炊いても美味しいですよ(^^)。甘さは好みで砂糖・みりんを調節して下さいね！
http://blogs.yahoo.co.jp/juri061002/15957856.html

「好みでアレンジが出来るのもGOOD」

＊幸せな食卓：いかなごのくぎ煮
さらに煮汁が少し残るまで煮て火を止める。冷ましてから鍋ごと軽く振って煮汁を全体にからませ、平ザルにあけ冷まします。
http://blogs.yahoo.co.jp/ttphm469/7317692.html

「いくらでも食べられそうですね」

＊まいにちたまごやき：いかなごくぎ煮
初めて作ったワリには柔らかく、上出来！ちょっと甘めな仕上がりだったので、今度はざらめかみりんを控えてみましょかね。
http://factory-factory.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_973f.html

「ご飯と一緒にいただきたいですね」

＊ＨＡＮＡの温泉巡り＆食べ歩き日記：いかなごの釘煮〜HANAの手料理〜
酒の肴にも良さそうですが、一番おすすめはやっぱりこれでしょう！！あったかいごはんとの相性◎冷蔵庫に保存すれば一年中しかもおいしく楽しめます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yamaguchij1/1972707.html

「炊き立てのご飯と一緒に食べたいですね」

＊Almond Tree： 甘くない いかなごの柔らか山椒煮。
砂糖不使用で、飴状にコーティングされない為、柔らかいです。混ぜる時は箸などを使わず、鍋全体を回すようにするとキレイに仕上がります。
http://plaza.rakuten.co.jp/AlmondTree/diary/200704020001

「お砂糖は不使用なんですね」

＊Happy Life☆yukateru☆：チャレンジ！いかなごアレンジ！〜パスタ編〜
ねぎを散らせば、完成☆作り方は至って簡単☆なので、いかなごアレンジされてる方、よろしければ、一度お試しくださぁい☆☆
http://blogs.yahoo.co.jp/yukateru226/2459370.html

「パスタに入れても美味しそう！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月１１日収集分＝

＊おんちゃんのブログ：いかのごの釘煮
これって、おばぁちゃんが作るイメージがあったのですが、やってみると、意外と簡単で結構おいしくつくれます。
http://blogs.yahoo.co.jp/xwhkj394/29875092.html

「甘さ控えめだそうです。それもありです(^^)」

＊かえるんちへようこそ♪：菜の花と筍ご飯
2杯目からは　このあたりの名物の「いかなごの佃煮」を混ぜたり・・・じゃこをまぜたり・・・かりかり梅＆大葉を混ぜたり・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/kwmxg119/29932349.html

「あっさり上品な菜の花ご飯にしっかりいかなご、意外にマッチ」

＊水色桔梗みたいな：いかなごの釘煮
朝食は「卵かけご飯＋釘煮」、このバージョンもいけますｗ。昼食は、友より教えて頂いた釘煮ニューレシピ「釘煮　オン　ザ　トースト」に挑戦。
http://mizuirokikyo.blogzine.jp/55/2006/03/post_2357.html

「騙されたと思って、オン・ザ・トースト、試してください！」

＊ハイブリッドPLUSブログ：いかなごの釘煮
ここ、播磨地方に、今年もまた『あの』季節がやって来た。おばちゃん達が、何かにとりつかれたかのように、来る日も、来る日もイカナゴを炊き続ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/opouchi/31561930.html

「経験を積む料理・・・まさに、その通りです！！」

＊FullerHouse ブログ：ファイナルいかなごのくぎ煮ファンタジー
うまくいきました。西神そごうの１階にあるスーパー「パントリー２１」のレシピを参考にすると本年で最高に良いくぎ煮が作れました。
http://blog.fullerhouse.net/?eid=224683

「百人いたら百のレシピがある中で、自分に合うレシピを見つけたい」

＊●むーにぃ家の食卓● 仰天リメイク 献立日記：ロシアンカップケーキ
中の具をそれぞれ違う物にして遊んでみました。｢ロシアンルーレット｣の感覚です〜。何が入っているかは、食べてみてのお･楽･し･み?
http://blogs.yahoo.co.jp/muni_place/2066104.html

「なんという前衛的で挑戦的な・・・イカナゴ・カップケーキ」

＊りき丸ママの親ばか日記：いかなごのくぎ煮
去年までは、母の味を満喫していたのですが・・・ 今年は始めての挑戦です！ いかなご１キロを購入、もちろんレシピもしっかりゲットして
http://blogs.yahoo.co.jp/rikimaru33mama/31939072.html

「こうしてまた一人、釘煮の達人が生まれ出る！」

＊キットの料理なブログ ：寒くなくてもおでん
[チャーハン]　いかなごのくぎ煮と桜エビを炒めてチャーハンに加えてみましたよ。なかなか旨かった！！　ネギもないってのは寂しすぎでしょ〜
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200609190000

「イカナゴだけでもシカッリした味付け、プラス桜エビがニクイ!!」

＊おっさん・クッキング・レシピ：薄焼玉子をちょっと厚めにして
[巻き寿司]８分の１くらいに切って食べるといいでしょう。普通の太巻きは巻き簾がなかったら巻きにくいですが、中巻は、巻き簾がなくても充分に負けますよ〜。
http://scrapbook.ameba.jp/ossan-cooking_book/entry-10017603715.html

「ひょいと食べられる気軽な一品。お弁当にも好いですね」

＊Luncheon mat.：シーフードと大葉のガーリックライス＆お豆腐サラダ
いかなごの魚醤で是非とも作ろう！と、ずっと企んでたメニュー。JJさんのおっしゃってた通り大葉と魚醤のコンビが美味しいY
http://joejoenao.jugem.jp/?eid=311

「イカナゴから魚醤が出来るなんて・・・一つ、勉強しました」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１２日収集分＝

＊Le Journal de Natsuko：いかなごパスタ
今日のお昼は「いかなごパスタすごもり風 私の勝手な創作料理ですが、おいちかった〜♪
http://natsukocat.exblog.jp/2371338

「油類はまったく使わなくていいのですかあ？」

＊ままごはん：春！いかなごのくぎ煮雑炊【画・レシピ】
雑炊にしてみた。こんな感じ。甘くて美味しいらしく、パクパク口を開けて食べてくれマシタ。
http://plaza.rakuten.co.jp/maririn10110/diary/200504040000/

「二日酔いの朝なんかに作って貰ったら最高」

＊OH!カミさんなんか怖くない？！：いかなごのホットサンド／トラメでお料理♪
我が家の定番！　いかなごをはさんだホットサンド。「いかなごマヨ」！　これがけっこういけるんです。
http://blogs.yahoo.co.jp/iwana39over/29519921.html

「サンドイッチの具になるなんてイカナゴもおしゃれになりました」

＊rn's diary：春のいかなごパスタ
思いつきレシピで和風パスタつくりました♪めっちゃうまいやん！たらこパスタに匹敵するかも！
http://blog.goo.ne.jp/rnswork/e/773a7811843ca29116ca52ada4ed7550

「釘煮って現物は見たことないけどファンになりました」

＊with.ミナミナ２：春の訪れ いかなごの釘煮
イカナゴは昼前に店先に出たものを買って、すぐに調理する・・・母から習ってきたことです。
http://mina1239.exblog.jp/3372330

「そしたらレシピもありました。でもこの辺じゃ売ってない」

＊みゅう雑記in神戸：＜旬魚＞神戸の春の味 いかなご炊きました レシピつき
すごく簡単においしく出来ちゃうので是非まだ作ったことない！って言う人も挑戦して欲しいなぁと思います。
http://nmyumyu3.blog23.fc2.com/blog-entry-143.html

「１ｋｇのいかなごって、凄い迫力！うなぎの養殖みたい」

＊Cuiisine：簡単いかなごスパ
お湯に塩と鰹だしで（インスタントですが）お吸い物程度の味をつけてそれでパスタをゆでます。
http://morningkuraudo.seesaa.net/article/15496826.html

「うん！私も青みが加わったほうがベターだと思います」

＊つれづれなるままに〜いつか虹の彼方へ：『食』…「いかなごのくぎ煮」　
水飴やみりん、お酒を使う炊き方もあるようですが、私が教わったのはこれです。
http://blog.so-net.ne.jp/nishi-niji_55/2006-03-30-1

「きざら砂糖と生姜がぽいんとですね」

＊心に残るおもしろ日記！：♪いかなごの釘煮巻き
見た目は、茶色で悪いですが、味はなかなかでした。美味しい〜♪　大葉の香りもいいですね〜
http://blogs.yahoo.co.jp/yok5963/32261093.html

「イカナゴとコウナゴの関係について勉強になりました」

＊こ・だ・わ・り：簡単いかなごカレー
マッチして美味しいですよ！食べる前ににおいをかぐと・・・海の近くで食するような感じになります！
http://blogs.yahoo.co.jp/koshock/36055952.html

「ありきたりのレトルトがあっという間に個性的に」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月13日 17:21 | コメント (0)

 

とびこ（飛子）トビコ／トビッコ

「とびこ（飛子）トビコ／トビッコ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月２４日収集分＝

＊あろの秘密基地（隠れ家とも言う）：初体験
[アボガドのサーモン和え]彩りと、ほんのりしょう油味の、とびこをのせる。カリっと焼いたフランスパンと水菜を添える。フランスパンに、のっけて食べる。
http://blogs.yahoo.co.jp/aromaqueen2003/3410898.html

「盛り付けが丁寧でおいしそうですね」

＊目指せ！手作りライフ：アボガドとサーモンの洋風寿司
ご飯を簀巻きかラップでくるんで細長く寿司巻きにして食べやすい長さに切り分け，サーモンとアボガドをご飯の上にのせてたれをかければ完成！
http://yumemono.blog11.fc2.com/blog-entry-34.html

「味がしっかりと染み込んでいておいしそう」

＊井上祥子の酢的な食卓：Big太巻きレシピ
手前ののりを持ち上げて、具をしっかり押さえながら巻く。のりが湿っておちついたら、幅1.5cmに切る。好みで、しょうゆをつけて。
http://www.c-player.com/ac44220/thread/1100026100490

「具沢山で、色合いが綺麗ですね」

＊LocoCraft ハワイアン リボンレイ・クロシェットレイ： ハワイアン料理☆アヒ・ポキ
味付けは塩と醤油少量で、マヨネーズ、唐辛子、わけぎ、ごま油、とびこ、を入れて混ぜると出来上がりです。
http://plaza.rakuten.co.jp/lococraft/diary/200608290000

「ハワイのお惣菜なんですね。作ってみたい」

＊おたかのクックレシピろぐ：腐皮青菜（グリーン野菜の湯葉入り餡かけ）
水溶き片栗粉小匙3を加え、とろみがついたら、調味料を加える。ねぎ油小匙1、卵白適量を上にかけて仕上げる。最後に料理の上にとびこを散らして盛り付け完了。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/39971502.html

「手間はかかりますが、とてもおいしそう」

＊らぶわいたんの美味しいもの大好き〜：カリフォルニアロール！！
お好みでマヨネーズを上からかける。（袋入りのマヨネーズの端を１�个�らい切り上からかける）とびこ・貝割れを盛り付ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/lovewaitan/24124218.html

「いくらでも食べられそうな一品」

＊ママのお勧めレシピ：自家製ガリで作る生姜風味のエスニック寿司
寿司飯の上にドレッシングで和えた刺身を乗せる。アボガド、食べ良い大きさ。あさつき、小口切り。とびこ、適宜。以上をその上から散らす。
http://bunsrecipe.exblog.jp/5316634

「ドレッシングの味が染み込んでいておいしそう」

＊Recipe Gourmet Travel etc・・・：かまぼこのとびこ和え♪
サイコロ状に切ったかまぼこと、とびこ、貝割れ菜を和えただけの簡単レシピ！とびこの塩っ気だけで、いい感じのおつまみに〜♪
http://sorasince2002.blog59.fc2.com/blog-entry-251.html

「簡単に作れるのでおつまみにもいいですね」

＊せいらのブログ：カリフォルニアロール
レタス、アボカド、カニカマをのせ、ラップを巻き込まないように全体を丸めて、形を作っていきます。とびっこを散らして、完成です。
http://blogs.yahoo.co.jp/seira1994529/4602188.html

「切るときに包丁に水をつけるのがポイントですね」

＊結婚しました！：メロメロであります！
[海草サラダ]大きなボールにドレッシングを作ります。わかめを取り出して食べやすい大きさに切ってボールに入れます。全てボールに入れてかき混ぜます。
http://blog.livedoor.jp/angelakiko/archives/51005427.html

「あっさりとした味を楽しめそうですね」

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＝２００６年８月１２日収集分＝

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：じゃがいもととびっこのシャキプチサラダ
なんといっても歯ごたえがシャキシャキしててそしてこのプチプチ感もたまらないサラダです。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/18705874.html

「色合いも食感もきれいにコーディネイトしましたね」

＊yukazu open kitchen*：安！簡単！海鮮丼♪
とびっこはイクラの代用として購入したんだけど、プチプチがたまらん♪
http://yukazu.exblog.jp/3934362

「定番の海鮮丼ですがトビコの赤が決めてです」

＊きむきむ料理レシピ☆：ホッケサラダ
頂き物のホッケです。ありがとうございます。ホッケといえばマヨネーズ！？
http://blogs.yahoo.co.jp/fcwkh099/21829143.html

「焼いたホッケのほぐし身をマヨネーズで和えるとは！」

＊♪ありのお気楽アメリカ生活♪：タラコもどきスパ♪
パスタと和えてのりをちらせば出来上がり！簡単だけど、なかなかいいお味になっちゃうんです
http://blogs.yahoo.co.jp/nonbe_no_ali/23266235.html

「トビコって一流の寿司屋でもこの色だら安全です。たぶん」

＊C*L*C：トビコパスタ
お昼にトビコのパスタ作りました。盛り付け汚い上に食べかけでごめん
http://yaplog.jp/labrish/archive/1111

「茹でに使ったコンソメスープはどこにいったんだ？」

＊目指せ！！唄う輝★料理人：アゴ（とびうお）のコ煮付け
煮付けにした卵本体の味よりか、白髪ネギとゴボウが、煮汁によく合うのにビックリした。
http://blogs.yahoo.co.jp/statefellow1/2813982.html

「はじめて見ましたトビコの原型。煮付けも美味しそう」

＊ハイジ食堂：水菜が丸ごと食べられる、さっぱりおひたし
沢山の水菜をどーんと丸ごと食べられるオカズを考えました。良く混ぜたら、冷蔵庫で30分程寝かして完成
http://plaza.rakuten.co.jp/caramelsyrup17g/diary/200606290001/

「竹輪とトビコが水菜を食べやすくするようです」

＊寿司屋のおかみさん小話：とびっこを使ってカラフルロール寿司
これは、おもてなし料理の中でも、材料が安いのに、美味しいし 見栄えも綺麗なのでお勧めです。
http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-224.html

「やっぱりアボガドとシーチキンを巻いてほしい」

＊気紛れにあるがまま：帆立のトビッコ和え
べっこうだれ大さじ２をボールで和えると出来上がり。日本酒にとても良く合います。是非お試し下さい。
http://plaza.rakuten.co.jp/sada8/diary/200607290000/

「器も背景も、もちろん出来栄えも綺麗！プロですな」

＊-暮らしを彩る-「料理と趣味の部屋」：《大根と生ハムのミルフィーユ》他
大根と水菜のシャリ感が生ハムとマッチして　さっぱりと美味しい一品でした。
http://al17.exblog.jp/5442139

「こちらの画像も趣味レベルとは思えません」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月13日 16:51 | コメント (1)

 

あおやぎ（青柳）／バカ貝

「あおやぎ（青柳）／バカ貝」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月１２日収集分＝

＊お腹空いた〜！：青柳と岩のりの酢の物
岩のりは干したものを使いましたが磯の香りがよくって、お気に入り。涼しげな倉敷ガラスの器に盛ってみました。
http://blue-sky1.jugem.jp/?eid=1

「青柳は季節の新鮮なものがいいですね」

＊ばっかす☆御飯辞典☆：バカ貝ワイン蒸し・エスニック風
エスニック風としたのは、コリアンダー＆ニョクマムを使ったから(笑)シンプルですが、つまみにはいいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/voitures_mr2_spider/10111242.html

「貝殻つきのブツを仕入れるのが一番難しいかも」

＊Cheffの部屋：桜貝とセロリの前菜（完成編）
そう、セロリと桜貝（あおやぎ）の浜焼き（おつまみ）と和えた物ですが、メチャメチャ美味いのです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ivl_7k1/10834532.html?p=1&pm=c

「マリネといっても塩と胡椒とサラダ油だけですね？」

＊マスターのブログ：あおやぎとわけぎ
でも私は中華なので、これにバンバンジーソースをかけます。これがまたいけますよ。
http://tskeiun.exblog.jp/3604005

「ゴマ味噌ダレで和えるということですね」

＊Kaoru's cafe：バカ貝を使ったレシピ�▲�ラムチャウダー
潮干狩りで大漁だったバカ貝を使ってクラムチャウダーを作りました。 略して「ばかちゃう？？」
http://kaorucafe.blog31.fc2.com/blog-entry-154.html

「ん？お芋はいつどのように入れるのかな？」

＊ぬいぬいの料理しちゃうぞ：青柳カレードリア
ピザチーズをのせ焼けばできあがり〜〜パンはあうね〜〜と再認識　画像は然程普通にみえますが、旨かったです
http://plaza.rakuten.co.jp/nuinuiryouri/diary/200605160000/

「何で青柳？なんでドリア？・・・消えちゃたんですね」

＊ヽ(≧▽≦)ノうひゃひゃっ：自宅で：バカ貝グリル
正直相方と会議するほど料理方に悩む・・・(・_・;) 今日は成城石井でワインを買ってきたのでイタリアンに決定。
http://blogs.yahoo.co.jp/hofbrauhaus4l/3211874.html

「10個で300円でも、結構おっきいんですね」

＊天秤座のキモチ☆：青柳の炊き込みご飯＆鰯のしそチーズ巻き☆
「炊き込みご飯で食べたい！」と思い、オリジナルで作ってみた♪）、かなり美味しく出来て大満足
http://blog.goo.ne.jp/shizuchiyo/e/7d49263a7edb913149f2394161fe23ad

「レシピの参考なしに炊き込みご飯をつくれるなんて」

＊ぷち自給自足を目指す生活ブログ：アオヤギ　タタキ
はっきり言ってスーパーで売っている剥き身のアオヤギなんて食べられません。
http://zisoku.seesaa.net/article/19228950.html

「取り除いた貝柱の部分はどうするんだろう？」

＊失業サヴァラン その料理とレシピ：あられそばってご存じ！？
青柳は刺身用を使って、半生で食べないと旨くない。また、刺身とはいえ、入れる前に一度湯を通した方が、
http://blogs.yahoo.co.jp/takashi05160304/7884120.html

「澄んだつゆに青柳とネギの組み合わせが風流です」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月13日 16:16 | コメント (0)

 

かんぱち（間八）カンパチ

「かんぱち（間八）カンパチ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１１日収集分＝

＊スイカ日記：カンパチのあらの塩焼き
[アラと大根に煮物]　近くのスーパーでカンパチのあらが出ていたので買ってきました。ちょっと時期が違うかもしれないけど、美味しそうです(≧ｍ≦)
http://blogs.yahoo.co.jp/love_love_carp_no1/24800596.html

「塩焼き、アラ煮・・・カンパチ、調理法を選ばず」

＊Chika-Divers：魚のアラげっとぉ！
[塩焼き]カンパチのカマを、軽く「ひんぎゃの塩」をかけた塩焼き。ひんぎゃの塩とは、青ヶ島の絶品な塩です。
http://blog.livedoor.jp/chikadivers/archives/447405.html

「ひんぎゃの塩、なんとしても手に入れなければ(^^)」

＊*HALの賄いキッチンblog：忙しくても肴は作るぞ編
[アラ炊き]　我が家ではカンパチをよく食べます。お刺身にしてもコリコリ、焼いても身がしまっていて美味しい。これはカンパチのアラ炊き。これ最高に美味でした。
http://hal84.exblog.jp/2672179

「食べにくいところが、一番旨いのは、どうしてぇ〜？」

＊ゲッツ坂野の三分間クッキング：カンパチのタタキ
無性にカツオのタタキが食べたくなった。大安売りのカンパチで代用する事にした。そして、カツオのタタキのレシピと全く同様に作って見た。
http://blogs.yahoo.co.jp/getss_sakano/26459920.html

「カンパチのタタキ専用のタレも開発したくなっちゃった」

＊今日の夕飯なぁに？：カンパチのかまとぶりのかまを食べ比べて。
カンパチの方が、あぶらがのっているけれど、ぶよぶよっとしているかんじ？かなぁ？　どっちが好きってきかれても、優劣ないかな。
http://inukuma.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_8401.html

「両者、一歩も引かず、水入り・・・引き分け」

＊越前・若狭の特ネタ：サラダは塩で！ 塩って 本当に美味しい！！
[サラダ]　塩だけ？それで、この味が出るの！？如何でしょうか？一流シェフの味が楽しめます。シェフを気取って調理する場合は「塩の講釈」ができるようにネ！
http://blogs.yahoo.co.jp/ma291jp/8659499.html

「恐るべし、塩。素材を活かしもコロシもするのだ!!」

＊*HALの賄いキッチンblog：チャンジョリム作りました。
[かまの煮付け]　鯛より鰤より、やっぱりカンパチ。（ほんと？）料理人であったHAL母の直伝。だから間違いない。
http://hal84.exblog.jp/3608592

「水を使わず、煮立ってからですね。お母さん、ありがとう!!」

＊作ってみようかな？レシピ：かんぱちの華風カルパッチョ
食べる直前までよぉ〜〜く冷やしておき、食卓に出してからドレッシング(わさび、醤油、ごま油、玉ねぎのすりおろしを合わせて)をかける。
http://scrapbook.ameba.jp/deliciousmiho_book/entry-10016228778.html

「シャンツァイに、ピーナッツ、アクセントのある一品」

＊Hellosea's World：キラキラ料理帳（７）
[イカン・パンガンとサンバル・チョロチョロ]　スラウェシで日常的に食べられているイカン・パンガンと、マナドでよく使われる調味料のサンバル・チョロチョロ。シンプルな料理。
http://blogs.yahoo.co.jp/sailing_hellosea_2006/2307119.html

「インドネシアの食文化を胃で学びたい！」

＊釣魚料理レシピ：カンパチの胃袋でコリコリ団子・豆乳煮
カンパチの胃袋３匹分に対して身を１００〜１５０ｇほど、使いました。カンパチの胃袋がプチプチ、コリコリとした歯ごたえの団子です。
http://chougyo.exblog.jp/4490106

「デザートのように綺麗・・・でも、胃袋３匹分(^^;」

＊料理下手の食卓 �供Т嵌�の照焼＆烏賊納豆＆焼きそば＋びあっ♪
この日は…ｶﾝﾊﾟﾁがあったので、塩焼きにでも。。　(´ρ`) って思ったｯｽが〜っ、たまには照焼にして喰らおうとっ♪
http://lo-olv.seesaa.net/article/27026139.html

「照り焼きの名に恥じない、最高の照りです!!」

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＝２００６年８月１１日収集分＝

＊きょんちの食卓日記：かぶと煮
「じゃぁおめめをい〜っぱい買いに行こうか」と久しぶりに市場に買出しに行ってきました
http://blogs.yahoo.co.jp/puutinmama/15484569.html

「おめめには魚の美味しいところが凝縮されています」

＊空飛ぶ食いしん坊、料理は楽しい！！！：カンパチのソテースパゲッティ　
トマトソースをかけてカンパチのソテーを乗せます。カンパチは何にしても美味しい・・・
http://blog.so-net.ne.jp/michael_h/2005-11-08

「切り身のソテーをドカンとパスタに載せるとはアッパレ」

＊ワーキングマザーのシンプルグルメ：かんぱちと三つ葉のにんにくオイルがけ
ガーリックオイルをじゅっとかけていただきます。ニンニクが細かくみじん切りできるとかなりの絶品。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-116.html

「カンパチの微妙な青臭さがひとっとび！」

＊Kitchen大好き：かんぱちのカマのソテーのレシピ☆
バターとレモン汁をいれてできあがりです。 これに大根おろしをつけてもおいしいですよ〜。
http://jun24.blog32.fc2.com/blog-entry-72.html

「付け合せの野菜を添えれば完璧ですね」

＊YUKAの美味しいレシピ：カンパチの串カツ
串カツ風にすることで、お野菜とカンパチも一緒に美味しくいただけ、ヘルシーに仕上がります
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-240.html

「たいへん美味しそうに揚がっております」

＊Food log：カンパチ大根
レシピはぶり大根とまったく一緒で作ってみたんだけど油がのってと〜ってもおいしかったです。
http://chikomaccho.blog23.fc2.com/blog-entry-58.html

「写真画像も素朴ですがとってもおいしそうです」

＊mr_basilのひとりごと：カンパチダンゴ
大量にあったカンパチのすきみで揚げダンゴを作りました。意外と子供うけしました
http://blogs.dion.ne.jp/mr_basil/archives/3082053.html

「魚の形とかにはできませんよね？失礼しました」

＊まかない食べるよ〜（リールのブログ）：カンパチの角煮
和風ソースのかわりにめんつゆなどでもいいと思います！さしみの残りなどで試したらどうでしょう
http://plaza.rakuten.co.jp/sirakawa4rire/diary/200604130000/

「その和風ソースが謎ですね」

＊沖縄発！健康的！男の料理☆（*^_^*)/☆趣味色々☆：安い！カンパチの頭料理
万能ネギを入れて完成。カンパチのマース煮かな？結構美味しかったですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/fishocn/4467119.html

「スープというか汁というか。飲んでも美味しいんですよね」

＊ぐーたら食べ飲み家：『カンパチのアラ』を漬けて焼いてみました
安く沢山買ってきたまでは良かったんですけど食べても、食べても・・・　たまには「肉」・・・（笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/ia0214/38706074.html

「きれいな照りは蜂蜜の仕業ですね」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月13日 00:15 | コメント (0)

 

寒天（かんてん）／ところてん

「寒天（かんてん）／ところてん」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月２０日収集分＝

＊お菓子づくりの基本とヘルシーレシピ：寒天入りおからケーキ
焼きあがったら、熱いうちに型からとり、ラップで包んでビニール袋に入れて乾燥させたないように保存。粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
http://healthy-sweets.seesaa.net/article/29004865.html

「おから入りなので体にも良さそうですね」

＊食べてやせる寒天：食べて・やせる [ダイエット体験] と 情報のブログ
お好みで、薄口醤油を入れてもいいです。寒天を入れると、ご飯の食感がしっかりして、安いお米でもとっても　おいしく炊き上がります。
http://blog.livedoor.jp/asobitea/archives/51047435.html

「ご飯の食感が変わるんですか。今度やってみます」

＊こてぴよの“のほほん日記”： お手軽りんご羊羹（旦那様絶賛！！）
室温であら熱がとれるまで冷ます。冷ましている間に、りんごの皮を少し千切りする。あら熱が取れたら型に入れる。
http://plaza.rakuten.co.jp/kakiayu/diary/200612080000

「リンゴの皮入りゼリーでおいしそうですね」

＊それって何？悩み解消！：豆乳寒天クッキーのレシピです！
寒天は、ノンカロリーの天草から作られ、その８０．９％が食物繊維です。水を吸収して、最大４００倍にも膨れます。
http://www.nani-word.com/2006/12/post_62.html

「水をこまめに飲むのが大切なんですね」

＊amie petit bonheur： 除去食レシピ　ラズベリーのムース風ケーキ
[ケーキ]鍋に移し中火にかける。かき混ぜながら２〜３分程沸騰させたら火を止め、粗熱がとれたら型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
http://plaza.rakuten.co.jp/petitbonheur16/diary/200612140000

「おいしそうですね。練習で作ったケーキもgood」

＊「寒天の花道」ダイエットと簡単料理・デザートレシピ：ようかん寒天
なべに水と寒天を入れ2分以上に煮溶かします。その後、小豆と砂糖入れます。容器に入れて冷やせば完成です。
http://ameblo.jp/kjn57111/entry-10021596675.html

「手順を見たらとても簡単にできるんですね」

＊なぁ姫のお気楽日記：緑茶お役立ち活用法
[緑茶寒天]寒天が溶けたら火を止めて温かいお茶と粉末状にしたお茶の葉（少量）を加え混ぜ、器に流し入れ冷蔵庫に入れ固めます。
http://plaza.rakuten.co.jp/dior1114/diary/200612150001

「緑茶のゼリー。やっぱり味は緑茶味？」

＊●むーにぃ家の食卓● 仰天リメイク 献立日記：りんご寒天
リンゴの皮と芯を取り、小さく切って耐熱器へ。レモン汁と砂糖をまぶしてラップをして、電子レンジ(５００ｗ)で８〜１０分加熱。
http://blogs.yahoo.co.jp/muni_place/25466393.html

「ゼリーがりんご色に染まって綺麗ですね」

＊うーちゃん日記：１２月１６日 土曜日 （晴／雨）
[寒天ヨーグルト]ヨーグルトムースのような味です。何か足りない感じ。フルーツと一緒に固めるとおいしいかも。
http://blogs.yahoo.co.jp/ultraman_hakase/25482242.html

「果物と一緒に食べるとおいしそうですね」

＊マクロ的生活(愛犬と楽しく生きる)：お豆腐のクリーム作っちゃいました
豆腐はフキンで包んで２０分くらい水切りして、メープルシロップと寒天パウダーと甘栗を加えてフードカッターで混ぜるだけ！
http://blogs.yahoo.co.jp/hanako00777/1098315.html

「豆腐のクリーム。うーん。想像がつきません」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１１日収集分＝

＊どんぐり主婦の工夫日記：ところてんマスタードマヨがけ
画像はいまいちですが、エ!1?って思う新鮮な味です。あと一品、いわゆる副菜のメニューです。
http://blogs.yahoo.co.jp/donguri_takamori/11649064.html

「食欲の落ちているときなど、ツルッといけそうですね」

＊【コレクエ】：『寒天　レシピ�Υ�天カレーところてん』
スープっぽくしております＾＾晩御飯に主食抜きダイエットをしている方などいかがでしょうか〜。
http://mycasty.jp/gourme/html/2005-09/09-24-144218.html

「いちおう炭水化物はなしってことですよね」

＊ガールズデパート『CHAEMMY』：ダイエットレシピ♪『寒天ラーメンとトマトサラダ』
もっと麺を食べたい時は、かさ増しには緑豆春雨を入れてもいいかも！
http://plaza.rakuten.co.jp/bannygirl/diary/200512150000/

「ラーメンと言われると？ですがフォーと思えば○」

＊へなちょこママんちの料理＆日常：なんてこった！ホントに３８分料理？
[もやしとほうれん草と糸寒天の炒め物]スープを吸って柔らかくなるし、おいしくなるんです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sakuranohanabira7/107724.html

「38分間でこれだけの品目をつくっちゃうんですか？」

＊シュフード：ヘルシー糸寒天入り納豆巾着
いつもの納豆巾着に糸寒天を加えて、更にヘルシーに仕上がってると思います
http://syufood.exblog.jp/4309401

「薄味にしておかずとご飯を兼ねるといいですね」

＊寒天レシピとお料理日記。：とっても簡単！糸寒天とめかぶの和え物。
簡単なのに美味しい！小腹が空いた時に食べてもめかぶはスーパーなどでで売っています♪
http://plaza.rakuten.co.jp/kantendaisuki/diary/200605270000/

「味付きメカブなら、ほんと混ぜるだけやん！」

＊診療裏日記　いっぽいっぽ：ところてんレシピ
冷製ところてんにチャレンジ！[トマトバジルとサーモンの冷製ところてんイタリア風]
http://blog.livedoor.jp/katosei/archives/50396888.html

「はい、まんまと突っ込みました」

＊ぴょんたの日常：レシピ：鮭とキャベツの蒸し煮＆マヨ寒天ダレ
好みで、蒸し煮する時に、大豆とか一緒に入れても良いですよ〜。私は青大豆を入れてみました。
http://plaza.rakuten.co.jp/moricchipyonta/diary/200607250001/

「マヨネーズ＆寒天はダレは、太るのかやせるのか？」

＊スープのお店：冬瓜の寒天スープ
ちょっとびみょ〜な感じのスープです。冷たいので食欲落ちていても大丈夫ですよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/haluhiro1218/22429.html

「スープというと微妙ですが、ジュレってことですよね」

＊寒天のダイエットにレシピはいかが：糸寒天とトマトスープで寒天ダイエット♪
[糸寒天と酸っぱ辛いトマトスープ]スープで糸寒天を戻したほうが、味がなじんで美味しいよ
http://kannten.seesaa.net/article/8538109.html

「夏は冷やしてもいけそうですぜぃ！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 23:55 | コメント (0)

 

アイナメ／アブラコ（あいなめ／あぶらこ）

「アイナメ／アブラコ（あいなめ／あぶらこ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１１日収集分＝

＊アマチュア陶芸家 - 章窯庵 ：今日の料理レシピはアクアパッツァ！！！
日本人には大変食べやすい魚料理です。。それでいて比較的簡単！！試してみてくださ〜い！　僕のお勧めはアイナメとホウボウ。。
http://blogs.yahoo.co.jp/tougei_syo_enne/298012.html

「見た目もキレイで豪華、記念日やパーティーにも向きますね」

＊こりゆママの料理レシピと親父の独り言：煮魚の 食べ比べ（２）
アイナメの煮付け。キンキと　同じ　味付け カレーと良く似た　味です。画像　ぼけてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/koriyu331/10190807.html

「魚の個性を感じながら味わって食べるの、いいですね」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：あいなめ料理色々ｗ
[握り＆造り＆唐揚げ]　アイナメのから揚げは、骨切りをしてます そして骨はカラッと上げて素塩をふってます(*^。^*)なんかプロっぽいでしょｗえへっｗうひっｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/13400299.html

「骨切りとは、料理人の気遣い、いや愛なのだ」

＊結婚がスタート。初めての妊娠生活！：アイナメちゃんいらっしゃ〜い
「アイナメの甘酢浸し」スーパーでセロリを買い。やってみました〜とってもあっさりして美味しかったですよ！！甘酢って・・合う合う！！
http://blogs.yahoo.co.jp/namie917jp/24137464.html

「甘く酸っぱい恋の味・・・甘酢だもん、当たり前(^^;」

＊ニューヨーク和食シェフが語る　日本料理のすすめ：マナー〜お吸い物編〜
今回の椀だねは、アイナメの葛打ち・青味は菜の花・吸い口は木の芽・そのほかに、花びらに切った人参・生姜・大根で桜をイメージしました。
http://blog.livedoor.jp/gourmetny/archives/50674223.html

「食べる側のマナー・・・勉強になります」

＊外科医の食卓：ニシ貝、アイナメ、コショウダイ。。。
[活け造り]夕方からいつものお店へ。。。次はアイナメの活け造り。。。今日のはでかい。風味豊かな白身のお造りにみなしばし沈黙。。。これはマジで美味い。
http://plaza.rakuten.co.jp/skitchen/diary/200606110000/

「つやっつやっの身・・・これが旨くないわけがない」

＊ 厳選・プロのレシピ2500 ：【あいなめの黄身醤油揚げ】−夏の料理−
あいなめは薄く塩をふり10分間おき、骨きりする。玉子の黄身の量の1/3の醤油を加えたものに5分間ほどつけておき、片栗粉をつけて揚げる。
http://pro-reci.seesaa.net/article/21952257.html

「卵の黄身が、味を円やかにします」

＊熱き心に〜北国の根魚たち：ソイの昆布〆とアブラコの味噌漬けレシピ
捌く前に十分に手を冷やしましょう。ホッケやソイ類でもOKです。もったいないのでアラも冷蔵庫で保管し、容器に残った味噌ダレでアラ汁を作ります。
http://plaza.rakuten.co.jp/hagotoko/diary/200610010000/

「味噌漬けを考えた人は偉い！みんな美味しくなるよ！！」

＊り〜ちいっぱつ☆ドラドラ全帯公（オヤッパネ ふろぐ：今週のレシピ　
[みぞれ煮]　アイナメのみぞれ煮 大根を入れすぎてもったいなかったので おいらは大根だけムシャムシャしました
http://blog.livedoor.jp/tyanta/archives/50683987.html

「アイナメから味が出て、大根も旨さに満ち溢れます」

＊日月譚　自閉症児×2　犬×2との暮らし：柔軟性に富んだ母
[なめろう＆湯引き]　アイナメは味噌とネギとともにタタいて『なめろう』に。あまった分はくず粉をまぶして湯引きをして食べました。
http://diary.jp.aol.com/gjybhb8cfvv/230.html

「湯引きも食べたいけど、なめろうで全部消費しそう(^^;」

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＝２００６年８月１１日収集分＝

＊はぎの雑記帳：ダッチオーブンで「アイナメの唐揚げ」
とっても簡単なのに「美味いです」（●＾o＾●）素材の旨味を活かしたく【塩】で頂きました
http://blogs.yahoo.co.jp/hagitarou108/16054324.html

「上手にからっと揚がったようですね」

＊Fisherman's Cafe 〜Restaurant & Cafe〜：アイナメのハーブグリル
ほとんど焼くだけの料理ですが、シンプルながら魚の美味しさが味わえる料理ですね〜。
http://youfishcooking.naturum.ne.jp/e44647.html

「いやいや相当手間隙かけて美味しく仕上げています」

＊ビンボ飯★はなこ亭：Ｎｏ.294　アイナメの煮付け
味がしみこんだら出来上がり♪アイナメって高級魚よね。もらえんと、絶対食べれない魚。
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/2dc04ff40523d7ef8ad9277bfbe7ec76

「さすが魚好き。食べ方がハンパじゃありません」

＊プロへの道：アイナメのムニエル
中の火の入り方は抜群！素材の選び方も鮮度の問題も火の入り方も満足のいくものです
http://plaza.rakuten.co.jp/iisharada/diary/200604120000/

「たいへんきれいに撮れました」

＊気まぐれリンゴのFishing&LoveLife：海の幸は　最高なのよぉ〜♪
アイナメの甘酢あんかけ作ってみました。唐揚げ禁止令も　なんのその！
http://ameblo.jp/ringo15/entry-10012458420.html

「ら野菜もたっぷり食べられるので禁止なんて言わないで」

＊のり家のご飯：6月6日のメニュー
<アイナメの香草焼き>白身魚でカレイのような淡白な味です。
http://blog.livedoor.jp/nolynoheya/archives/50168597.html

「シーズニングソルトの香りとも合いますよね」

＊すずめ休憩室：6/25の晩御飯
「アブラコと大葉の天ぷら」お醤油で頂いてもいいですが、お塩で食べてもｇｏｏｄ！！
http://blog.goo.ne.jp/tarezoh_s/e/3a56a107ef75c7c68469bfd59950aa53

「釣りには幾らぐらいかかっているのか？それが問題」

＊はぎぴよのROと食べ歩きの日々：フライパンピザ☆
フライパンで焼いても、生地がぱりっぱりにできておいしかったです〜！！
http://hagipiyo.exblog.jp/5280265

「トッピングにしたアイナメのソテーはたまたまでしょうか」

＊嫁のブログ：アイナメのたたき
とにかく皮の臭みが全然しません。皮と身の間に熱を加えることによって甘さが引き立つみたい。
http://blog.goo.ne.jp/datenaharu/e/f9b638127fe36f57630918edfb3057a3

「アラ汁やカマ焼きも美味しそうです」

＊はるみの家めしグルメいろいろ日誌：アイナメのカラ揚げ
サラダ油などの軽い油で表面をカリッと揚げるレモンかスダチを絞り塩でさっぱりいただきます。
http://blog.goo.ne.jp/hmaekawa1941/e/b9e8a9d9024eb341c96d0aff7004db45

「ほんとハモのてんぷらかと思いました」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 23:32 | コメント (0)

 

もずく（モズク）

「もずく（モズク）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月２１日収集分＝

＊ももっこキッチン：もずくとキノコのピリッと酢の物
よく和えたら出来上がり♪とってもシンプルでとってもさっぱりとした一品。にゅるにゅるサッパリ、とっても美味しかったです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/momokkomomozou/14711320.html

「酢が疲れを吹き飛ばしてくれそう」

＊貧乏父さんのグルメ旅：ゴーヤともずくのちゃんぷる
フライパンにごま油をひいてゴーヤを中火で炒める。もずくを加えて濃縮めんつゆ、水を加える。塩、胡椒、砂糖を少々加えて煮立て、溶き玉子でとじる。
http://ameblo.jp/hyakuou/entry-10042296517.html

「栄養もたっぷりで美味しそうですね」

＊いたっだきましたっ！：モロヘイヤともずく和え☆茶月斎レシピ　
油も結構使ったつもりでしたがかなりさっぱりした味でした。ツルツルさっぱりで暑さを乗り切るのに最適料理です。
http://www.dhcblog.com/tombow/archive/933

「量をたくさん食べられそうですね」

＊宮古島唯一の温泉から天然塩ができました。：アジアン系☆もずくスープ
セロリ、ミニトマトを加え黒コショウをきかせたアジアン系もずくスープです(^-^)食欲がなくてもスープなら♪ってときにオススメです。
http://plaza.rakuten.co.jp/utinaaya/diary/200708090000

「食欲がないときにも食べられそう」

＊M A C H I：もずくの天ぷらはうまい！！
もずくの天ぷらって知ってますか？食べた瞬間感動しました（≧∀≦）♪だってめちゃおいしかったんですもん！！
http://ameblo.jp/machi-u-q/entry-10043187794.html

「意外な調理法ですが美味しそう」

＊白色の低分子フコイダンパウダーなら　ズバッと！もずく屋：もずくレシピ３
乾燥もずくを水で戻さずそのまま使えるお料理です。夏にぴったりのご飯が進むメニューです。ビールにも合う！！
http://mozukuya.jp/hpgen/HPB/entries/13.html

「アジア風も和風も試してみたいですね」

＊打たれ弱い母の気持ちを吐き出すブログ：もずくの天ぷら
小麦粉・塩・卵・水を合わせて衣を作り、もずくと混ぜる。１８０度の油で揚げる。ポン酢で食べてね(* ^ーﾟ) 我が家では大好評でした♪
http://sarasa-sarasa.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_cd28.html

「さくっとした食べ応えがGOOD」

＊お酢レシピ　no.888：なます風サラダ
大根にんじんをザク切りにし塩でもみ、しんなりするまで置き、水気を絞る。もずくと、�，鮃腓錣察△燭譴嚢腓┐襦�
http://no888.seesaa.net/article/53119619.html

「家に常備しているもので何なく作れそう」

＊沖縄料理のレシピ集：もずくポーポー
フライパンを熱して、油、２の生地を薄くひいて、両面を焼きます。をクルクルと巻きます。お皿に盛って、しょう油、マヨネーズを添えれば出来上がり。
http://okinawa-cooking.tteiine.com/article/5373924.html

「簡単に作れるんですね」

＊おきなわココロ社員日記：もずくの天ぷら
中火でじっくり揚げると、揚げ上がりがパリっとした食感になって美味です♪揚げたてが何たって一番美味しいですよ〜！
http://okinawakokoro.seesaa.net/article/55004236.html

「沖縄ではポプラーなレシピなんですね」

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＝２００６年１１月２５日収集分＝

＊もずくレシピ： もずくレシピｐ
[てんぷら]　沖縄もずくの色々な食べ方をご紹介いたします。☆ワンポイントアドバイス　お好みでごぼうやしいたけを入れても美味。もちろんもずくだけでもＯＫ。
http://blogs.yahoo.co.jp/opec3104/980135.html

「具沢山にしたいですね。バリバリ頂きたい(^^)」

＊Hannaring：もずくずき♪
[もずく＆オクラ酢、もずく天ぷら]疲れている時でも、もずく酢だとツルっと食べられますねー。お酒のおつまみにもヨイかと。。。フコイダンやアミノ酸、食物繊維を摂りましょう！
http://blogs.yahoo.co.jp/puuky777/20009459.html

「天婦羅と酢の物、今日は、もずくだけで十分(^^;」

＊ミヨコのタワゴトmiyotawa：妊婦のカルシウム強化作戦レシピもずくスープ
80円位で売ってるもずくを　いりこ粉末を入れ沸かしたものに入れ　白だしを入れ、味を付けお椀に盛り　ネギ、七味をかけて出来上がりです！
http://miyotawa.jugem.jp/?eid=287

「手作り、インスタントスープ・・・ん？矛盾してる？」

＊ひとりごと：揚げるという発想
[天婦羅]　もずくの塩気と玉ねぎの甘みと大葉の爽やかさ！ （大葉の葉でも当然ＯＫと思われる）味付けはなにもいりません！！ ビールに合う♪( *´艸`)
http://blogs.yahoo.co.jp/maki_0128_maki/42326642.html

「大葉一枚丸ごとでもいいなぁ〜。丼にも出来そう(^^)」

＊いつか沖縄へ・・・：宮古島産もずく祭♪第１弾！？
[酢の物]　かなりウマーヾ(≧∇≦)〃でした♪シャキシャキしてるのに、喉ごしはツルツル。体にも良さそうです。フコイダンで免疫力アップ♪
http://hapiko.ti-da.net/e1070508.html

「混ぜるだけだけど、その相性が絶妙!!」

＊沖縄料理レシピ【ブログ】：沖縄もずくスープレシピ
夏は水で割って飲んだりしていましたけれど最近はドレッシングを作ったり、炒め物の最後にさっとかけたりして料理にいろいろ使っています。
http://okinawaryouri.ti-da.net/e1088566.html

「沖縄の食材には、沖縄の調味料が合いますね」

＊岡田美里 レシピ ：ミリさん家のごはんダイアリー　第50回　もずく雑炊
ミネラルやカルシウムもたっぷりで、栄養面でも優秀な素材。雑炊に入れると、程よいとろみがつくのも魅力です。夜食にもオススメです。
http://www.tepore.com/guide/cooking/archives/2006/11/50.htm

「さらさら、というより、ズズズッと食べちゃいます(^^)」

＊長男＆二男の為の、レシピスクラップ。：そうめん南瓜ともずくの酢の物
花火の日のお客様に出しました。そうめんかぼちゃは、私が通販で買った種を祖母に渡して、10年ぐらい前から毎年作っています。
http://blog.goo.ne.jp/blue-----/e/c29f465baf833ca5d64947e9d03bf930

「これ、南瓜？ すごい、ホントに素麺だっ!!」

＊Haru's cafe：ダビデンコとクライシュテルス、うまうまレシピ！！
[サラダ]　沖縄もずくの中でも太もずくは普通のもずくに比べて太く歯ごたえがしっかりしてておいしいんです。スーパーでも売ってるので試してください♪
http://haruscafe.blog68.fc2.com/blog-entry-417.html

「太もずくかぁ〜。歯ごたえが良さそうぉ〜」

＊Smile Lily：もずくのサンラータン
野菜の甘味とスパイスで、塩分控えめでも美味しく！野菜からの甘味・ラー油や酢などの刺激により、塩気の物足りなさをカバーします。
http://blog.smilelily.com/?eid=291767

「減塩しても、美味しさは犠牲にしませんっ!!」

＊イチゴ大好き：白いんげん豆の粒マスタードサラダ
[もずくとあわの雑炊]　マクロビオティックの基本レシピ。残りご飯にあわを加えたもずく雑炊。はふはふ言いながら召し上がってください。好みですりおろしたショウガを。
http://blog.livedoor.jp/masaka123m/archives/50395983.html

「体が、ありがとう!!って言ってます」

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＝２００６年８月１１日収集分＝

＊蛙亭日乗：もずくのたまご蒸し
温かいもずくもおつなもの！？もずくだけのシンプルな茶碗蒸しは、酒の肴にもおすすめです。
http://www.kaerutei.jp/archives/20100413.html

「とりあえず食べてみてコメントしたいと思います」

＊やんばる堂だより：簡単もずくレシピ
当然試行錯誤もありますが、さらにこれからの季節にオススメな食べ方を発見したので紹介します
http://yanbaru.blog10.fc2.com/blog-entry-5.html

「もずく納豆はいけると思うのですが、あメカブか？」

＊みたさんの料理日記：もずくと山芋のサラダ
お好みでポン酢や塩を少し混ぜる。山芋が少しトロっとしておいしいです♪
http://yaplog.jp/kirari-mikotan/archive/70

「そうそう１日３０品目食べた方がいいそうですから」

＊こぶたのこぶろぐHyper!!：とろもずく酢
この合わせ酢は、もずくと長芋の組み合わせにぴったりな配合っ
http://yaplog.jp/cobuta_2/archive/371

「もずくと長芋のいいとこ取りですね」

＊ゆきりんCooking：もやしと黒酢もずくあえ
このモズクにももやしを入れましたが、これ結構もやしのしゃきしゃき感がとってもぴったりです。
http://yukirincooking.blog49.fc2.com/blog-entry-177.html

「調理法がありませんがもやしの湯で加減がポイントですね」

＊EMI'S Kitchen：純和食・もずく酢
“生もずく”で初調理！！って程の料理ではないけど、知らないわたしにとっては未知の世界(ーー;)
http://emimama.way-nifty.com/emis_kitchen/2006/04/post_4a37_1.html

「パック入りしか知りませんものね」

＊こぶたくっく！：もずくスープ
もずくったら、もずく酢で頂くことが多いけど、スープにしちゃうのも、おいしいよんo(´▽｀*)/
http://cobuta.jp/archives/2006/05/post_28.html

「生姜とラー油が研究の成果ですね」

＊料理レシピ「ＢＢＡ」：もずくサラダ
ドレッシングをかけて出来上がり　もずくはフコダインがはいってて体にもやさしいよ
http://blogfood.blueberry.pepper.jp/?eid=331907#comments

「わさびを入れるなんて画期的かも」

＊ホームパーティーレシピ：もずく酢のサラダ
もずくでミネラルや食物繊維が取れ、油揚げで大豆イソフラボンが取れるのでとても美容にいいヘルシーなダイエットメニューです。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10014888002.html

「こちらは油揚げとのデュエットですか」

＊超簡単！うさうさレシピ：もずくの生姜酢
生姜みじん切りを混ぜて器に盛る　ミネラルたっぷりで、ぬめり成分はコレステロールの排出や、 高血圧予防に有効だそうです。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/08/post_ead0.html

「生姜がおもいっきり主張して、体がきれいになりそうです」

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 23:11 | コメント (0)

 

鶏ささみ（とりササミ）

「鶏ささみ（とりササミ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１０日収集分＝

＊幸せ風船のちょっとした気づき：奴メニューで、肌の新陳代謝アップ･･･
[ささみとザーサイの炒め物]器に豆腐を盛り、ささみ、ザーサイ、桜えびをのせ、わさびを添えます。混ぜ合わせたAのたれをかけます。・・・完成。
http://plaza.rakuten.co.jp/fuusen/diary/200706270000

「コラーゲンたっぷりな一品ですね」

＊はなまるＬｉｆｅ：チョン・ダヨンさんの「モムチャンレシピ」
[キムチソースの鶏ささ身ステーキ ]鶏ささみを包丁の背で軽くたたく。ササミにＡをかけてフライパンでにんにくと一緒にソテーする。キムチソース（上記）をかける。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-2230.html

「キムチの辛味と鶏肉の組み合わせがgood」

＊parinko：梅と鶏ささみのパスタ
しっかり混ぜあわせ塩加減を調整します。パスタをに混ぜ合わせ、お皿にもって、しそをのせてできあがり！
http://parinko.blog.drecom.jp/archive/1

「タレをたっぷりつけていただきたいですね」

＊milkyの1日☆日記：おはようございます☆
[大豆のファミリーサラダ]半量で�　↓△琉貮瑤鬚△┐凸�をなじませる。�　Ν△了弔蠅塙腓錣擦董�器にサラダ菜とともに盛り付け、残りのドレッシングをかける。
http://chewable.jugem.jp/?eid=31

「大豆入りで栄養もたっぷりですね」

＊maicoレシピ☆メタボ予防大作戦!!!：超簡単☆ピリ辛棒々鶏
お好みの野菜を用意します。今回は、レタス、キュウリ、人参を千切りにしました。野菜の上にササミをのせ、ごまだれ、ラー油をかけていただきます。
http://ameblo.jp/maicook/entry-10038218489.html

「暑くなると辛いものが食べたくなりますね」

＊すまいるＬＩＦＥ幸せの発掘：鶏ささみ肉の胡麻焼き
このまま1時間以上漬け込み、味をなじませる。焼く直前に、ごま油（大1）を入れ、さらにもみこむ。フライパンで焼いて出来上がり！
http://tanoshiiichinichi.blog74.fc2.com/blog-entry-200.html

「味がしっかり染み込んでいておいしそう」

＊パスタのレシピ：オニオンスライスと鶏ささみの冷製パスタ
パスタ皿に盛り付けて　玉ねぎをのせ　芽ねぎを添えて????????オニオンスライスと鶏ささみの冷製パスタの出来上がり。
http://bakusan.seesaa.net/article/46574672.html

「あっさりとした味を楽しめそうですね」

＊こでまりの簡単料理レシピ：鶏ささみの青しそ巻き
できあがり〜 自家製の青じそを使用しました（＾＾ゞ 冷めてもおいしいです。カロリー制限している方にもオススメ。
http://resipi2007.blog101.fc2.com/blog-entry-73.html

「梅肉ソースで食べたい一品です。」

＊ちょこっとこだわり生活：鶏わさカルパッチョ♪
模様が出ている方から半分にカットし、器に盛ったら軽く塩を振る。最後にわさびソースをかけ、ロゼペッパーを飾る。
http://chokokoda.exblog.jp/6044985

「見た目も鮮やかで綺麗ですね」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：鷄ささみのサニーレタス巻きトマトベースのきのこソースで
軽く湯通しをしたサニーレタスを横巻きで巻いていきます。最後に軽くもどした干瓢を２ヶ所しっかりと結びます。出来上がったものを20分、蒸します。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/34083731.html

「全て手作りなんですね。手が込んでますね」

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＝２００６年１１月１８日収集分＝

＊エコなおいしいレシピたち：ささみのナゲット風
最近揚げ物が多いので今日は揚げないでフライパンで焼くことにしました。娘はおいしいといいながらたくさん食べてくれました。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanzee00/22211230.html

「油分が気になる人には（そうでなくても）、嬉しいレシピですね(^^)」

＊まわりぶろぐ： ハロウィンのレシピ「カボチャ入りキッシュ」
冷凍のパイシートでもOK。大きなジャックオーランタンの顔が笑っている「カボチャ入りキッシュ」のできあがり！
http://mawari.cocolog-nifty.com/mawariblog/2006/10/post_65b3.html

「季節のイベントを楽しむお料理って好いですね(^^)」

＊ビールのおともに！：“醤油おこげの鶏茶漬け”
お酒を飲んだ後、小腹が空いたな〜と言う時にちょうどいいお茶漬け！！焼きおにぎりのお醤油がこげた香りと、鶏がらスープがとっても合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/sachacha5/41547284.html

「何気にこれを食卓に出されたら、永遠の愛を誓ってしまいます」

＊京のおばんざいレシピ：鶏ささみのえのき巻き
とりあえず買い置きしておいたささみが残ってたので作った一品。見えないけれど梅肉をはさんでいるので激うま。簡単、楽チン　テキトーでOK!
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/11/post_240.php

「ササミと梅肉は名コンビ、いやベストカップル」

＊何でも見てやろう：だまこ鍋
結局，だまこ鍋も家庭によっていろいろなレシピがあるみたいですね。鶏肉はササミよりも，モモ肉あたりを使うともっと味わい深くなるかもしれません。
http://blogs.dion.ne.jp/curiosity/archives/4471416.html

「我が家の味を、少しずつ作っていきたいです」

＊自然と共に生き！酒と肴を楽しむ！：鶏ささみの香味パン粉焼き
外では揚げ物も食するが家ごはんでは極端に少なくなる。たまには油も恋しくなる、こんな時の一品にどうだろうか。
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/5646943.html

「挟んだチーズと、塗ったマヨネーズが、コクを出します」

＊ちょっといいかげんでも　おいしい？家庭料理：鶏ささみのキャベツロール
鶏肉のささみを、キャベツで巻いて、トマトジュースで煮込んだ簡単料理で〜すよ　普通だと、ロールキャベツですが、鶏肉を使って作ってみましたよ
http://ee-kagen2.com/3/29/000138.html

「ひき肉じゃなくササミというのは意外で楽しい！！」

＊フェニックスの空に。：レシピ☆レタスの中華風サラダ
醤油とゴマ油、ブラックペッパーで調味し、ゴマを適当にいれて軽く混ぜれば出来上がり?　栄養たっぷり？薬膳風のサラダを作ってみました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kanachandler/41951053.html

「クコの実は、是非使いたいです。だって老化防止でしょ(爆)」

＊日々のときめき 〜ご機嫌なジーン〜：鶏ささみ青海苔焼きのおべんとう
ではでは、今日のおべんとうレシピ、いってみよ〜♪　今日も、超カンタンレシピです！カンタンなわりに、シンプルで　いいお味ですよ(^_-)-☆
http://blogs.yahoo.co.jp/jinkocoron/6138154.html

「見た目もキレイだし、健康にも好いですよね」

＊＊ともちの？分クッキング＊：ささみねぎ昆布ポン酢炒め
＊調理し、食した感想＊普通においしい。卵を空きスペースで炒めると、調理時間が短縮されて良い。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/23714881.html

「普通においしいって、一番好いことですよね(^^)」

＊HANA　レシピ：鶏ささみのカシューナッツ炒め
火曜の晩ご飯は＊鶏ささみのカシューナッツ炒め＊でした。他のメニューは＊春雨サラダ＊中華ポテト＊ワカメと玉子スープ＊でした(^｡^)
http://blog.livedoor.jp/fuwafuwa294/archives/50696656.html

「ナッツの油分が、ササミを潤します」

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＝２００６年８月１１日収集分＝

＊おちゃする？：ダイエット中
[鶏ザーサイ]うまいですよ！酒の肴って感じがしないでもないですが 私は大量に作って２〜３日食べてました。笑
http://ochasuru.blog24.fc2.com/blog-entry-300.html

「白い器に淡い彩の盛り付けがきれいです。ごま油がいいですね」

＊結婚しちゃいました♪：チキンとアスパラのマスタードマヨネーズ和え
もともとは、友達と一緒に行ったカフェで出てきたサラダを参考に改良してみました！是非お試しあれ！！！
http://ameblo.jp/2005-11-5/entry-10012637697.html

「マスタードとカレーパウダーのダブルパンチ！」

＊生き恥晒してます：お手抜きフレンチ
コショウと、生クリームとビネガー（酢）で作ったソースのまろやかさがマッチする、初心者上等！のなんちゃってフランス料理☆
http://yaplog.jp/q-_-p_catty/archive/659

「ソースを使いがなんちゃっての由来でしょうか？」

＊くるみるくCAFE：梅と長芋の冷製パスタ
大葉・鰹節・ゴマを飾れば出来上がり かなりサッパリしたお味ですが、長芋の粘りで満腹になる冷製パスタです
http://blog.goo.ne.jp/kikilune/e/01b08ea9b4277e23f5f98b5cc89e7c12

「器ばかりか光の当て方まで工夫した写真画像に脱帽」

＊＊ともちの？分クッキング＊：昆布ポン酢マヨサラダ
昆布ポン酢とマヨがこんなに相性がいいとは。。。！さっぱりこってり味でなんかいい。マヨ好きには試す価値有り。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/14517584.html

「冷やし中華にもマヨネーズは欠かせませんから」

＊ヘルシーライフ☆マニア：なんちゃってバンバンジー
我流で今朝出来上がったタレが妙に美味しかったの。だから、本物じゃないという意味で「なんちゃってバンバンジー」。
http://healthylifemania.seesaa.net/article/21563668.html

「ササミは癖がないので、お好きな味付けでいいんですよ！ね」

＊＊ともちの？分クッキング＊：ミディトマトマヨ炒め煮
トマトの酸味が最高！！ピーマンもそう。チリソースも効きすぎず、なんともいえないおいしさ。とれたてトマトの勝利かな。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/14930154.html

「なかなかチャレンジングな組み合わせで気になります」

＊セレブのTAMAGO：鶏ササミときのこの焼きサラダ
今日はご飯にもお酒（特にワイン）も合う一品 結構パンチの効いた味でご飯もすすむしお酒もすすみますよ〜
http://plaza.rakuten.co.jp/ukiuki77/diary/200604270000/

「自分的にはワインよりビールかな」

＊マイニチのゴハンっぷり。：鶏ササミとタコのキムチマヨ和え。
鶏ササミと、ブツ切りにしたお刺身用のタコに『マヨネーズとキムチの素』を混ぜたタレと和えただけの簡単なのにサッパリ＆美味しい１品
http://panmatsu.blog51.fc2.com/blog-entry-57.html

「キムチマヨは大発明かも。ササミにもタコにも合いますよね」

＊Risa’s Journal：夏野菜と鶏ササミサラダ
今日は久しぶりに簡単な一品をご紹介します。ボウルに裂いたササミと全ての野菜を入れ、白ごま、ポン酢適量を加えて混ぜます。これで出来上がり！
http://risa.blog.ocn.ne.jp/journal/2006/08/post_6599.html

「赤黄緑で信号機みたいな配色、茗荷が味を引き締めますね」

＊Pau Pau kitchen：ホックリさつま芋とサクサクささみの甘酢あんかけ
これって美味しいの？と思われる方も多いですよね　中華の甘酢あんかけと似たような味をイメージして頂けるとこのお料理の出来上がりに近いかなぁ〜と思います。
http://plaza.rakuten.co.jp/shokunikki2/diary/200511160000/

「酢豚にパイナップルが入っているイメージでしょうか？」

＊♪ちびぬいの部屋♪：自家製チンゲンサイのささみチリソース♪
片栗粉をつけてお湯に通すと鶏がつるん♪となってとっても柔らかいの♪エビチリよりもあっさりしてて、最近はうちの定番メニューになりつつありますっ^^
http://blogs.yahoo.co.jp/haru211non/23404130.html

「チリの赤色に青梗菜の緑が栄えてます」

＊ワタシのミチ：酸辣湯
中華屋さんであったら絶対頼むスープです。お酢とラー油ですっぱ辛くてすごい体があったまります
http://yaplog.jp/watashinomichi/archive/63

「冬にも夏にも食べたいですね。生姜汁がポイントですね」

＊新月記＠Crescent Palace：レシピ その１　鶏肉のフランス風
たったこれだけです。とても簡単ですので是非作ってみてくださいね（＾＾）
http://plaza.rakuten.co.jp/singetuki/diary/200601110000/

「ぜひ付け合せも考えて、画像を添えてくださいな」

＊ともくろ☆ご飯：ささみチーズとヒレカツだよ
特売をしていた「鶏ささみ」を使って、チーズのはさみ揚げを作ったのだ。ささみは筋肉を作るのにいい食材。
http://gohan96.jugem.jp/?eid=10

「でも筋肉には揚げ油やチーズはちとまずいかな」

＊ガチンコ子育て！ママ成長☆：ササミときゅうりの梅肉和え♪
コレ、梅好きにめっちゃハマる一品だと思いますよぉ〜！！来客の時なんかもすぐに出来るし、おつまみなんかにも良いですよー！
http://blogs.yahoo.co.jp/gatimama/26896362.html

「ササミといえばやっぱり梅ですよ、ね！」

＊おつまみ日記。：鶏ササミのロールフライ
この料理、かなりお気に入りなのでちょくちょく作るのですが、パセリ が余るんですよねぇ。。
http://blog.goo.ne.jp/sakaito_2005/e/92c88e5b43aab02f9744438b707f0062

「パセリがきれいに巻かれて幸せそうです」

＊upupuのお気楽料理とレシピ：鶏ササミと春雨のごまあえ♪
鶏ササミと野菜を三杯酢であらい、しっかり甘めのごまだれでまぜる。‥ってカンジかな？ササミがつるんとしていて口あたり抜群！
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/29708254.html

「ごま油を使えば中華風ですが、ゴマだれときましたか」

＊〜我が家のFunFun日記〜：にらのミニ春巻き
中温の油でキツネ色に揚げる。タレをつけて、いただきます。おつまみ風春巻。これまた簡単。お友達の子にも好評でした
http://blog.goo.ne.jp/yukiharu1012/e/bc934a9ed482ed8df8b7cdccaf57f6b7

「食欲ないのに揚物するなんて、ママもたいへんですね」

＊ママのSerendipity-セレンディピティ：鶏ささみの大葉チーズ明太子ロール
とろけるチーズがじゅわ〜とソース状にひろがり塩気が効いてて何もつけずにおいしくいただけます。できたてのあつあつがいいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/serendipity1205/diary/200604130000/

「ササミを蒸すところが、コンセプト的にグッドです」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 22:37 | コメント (0)

 

栗（くり）クリ

「栗（くり）クリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１８日収集分＝

＊こつぶとさんぽ：誕生日と栗蒸しぱん。
フライパンとホットケーキミックスさえあれば１５分でできちゃう簡単蒸しパン。まぁ、簡単。おいしい＾＾朝ごはんにもいいよぉ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/pcmcx815/36914054.html

「ほのかな甘さでオヤツにぴったりのレシピです。」

＊Ｂｌｏｇ日記：栗入り赤飯
簡単だし楽でいいのですが、毎回赤飯じゃ〜ちょっと脳が無いかな〜と思い、今回は栗を入れて炊いてみましたよ〜。圧力鍋を使った簡単レシピです。
http://star-kikilala.blog.ocn.ne.jp/n1/2007/09/post_b2a4.html

「おめでたさUP！美味しさもＵＰ！です。」

＊徒然ならぬもらん：くりの甘露煮
鍋に栗を戻して一煮立ちさせ、煮沸した瓶に入れて冷ます。一晩置いたら、シロップだけ鍋に入れて煮詰め、瓶に戻す
http://blog.duogate.jp/moran/entry/detail/?EP=18352219

「手作りの甘露煮で作る栗のお菓子は美味しいはず。」

＊カフェlatable：初物の栗でモンブランを作ってみました♪
よ〜し♪ちょっと重い腰を上げてモンブランでも作ってみるか〜。採れたての栗、茹でたての栗で作ったモンブランはきっと美味しいぞ〜☆
http://latable.blog49.fc2.com/blog-entry-406.html

「とっても美味しそう。旬の栗を堪能しましょう♪」

＊foo：栗をもらいました♪
[栗おこわ] 1カップ弱のお湯で溶いた砂糖と酒を全体に良くまぶします。栗とおこわを混ぜ合わせ、さらに蒸します。
http://fooco-tokyo.cocolog-nifty.com/blog/2007/09/post_6ea2.html

「一度に全部作って、栗祭りはいかがでしょう？」

＊魔法の台所：栗と鶏肉の煮物
鶏肉と栗が意外なほどマッチしているように思います。私は少し甜麺醤を使いますので、ちょっと中華風・・・でしょうか？？
http://majyoi-kichen.cocolog-nifty.com/blog/2007/09/post_da71.html

「ジャガイモを栗に替えるだけも雰囲気かわります。」

＊彼方から此処へ〜：敬老の日を祝って〜栗ご飯
いつも自己流ですが、ブログを意識してレシピどおりに作ってみました。そしたら栗がツヤツヤで美味しかった！
http://blogs.yahoo.co.jp/tuneko582000/16865251.html

「自分のレシピを見直してみることも必要なんですね。」

＊仲村芳子の お料理ブログ：栗の渋皮煮のレシピです。
知っている様で知らない栗の渋皮煮。手間はかかるけど美味しさを考えれば頑張れる！レッツ・トライ！
http://cooking.yoshiko.in/?eid=708791

「一度挑戦してみることが大事なんですよね♪」

＊スバラ式生活：栗と鶏のニンニクピリ辛煮
丸ごと煮込んだニンニクがトロリとなって、栗はポクポク。ピリ辛味で、ご飯もお酒も進みます。栗とコチュジャンも意外と相性がいいのです。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/1598eb7a2e80c16d3a68e5da54ff50b3

「ご飯やお菓子のイメージしかなかったから意外です。」

＊shiawase no pokke：栗ジャムをつくってみた！
ちょっと煮詰めすぎてしまって、ペーストに近いものができました。でも、味に問題なし。ブランデーをしっかり入れたのでマロングラッセのような味わい
http://blogs.yahoo.co.jp/bobby15dog/36249175.html

「栗のジャムとは珍しい♪秋って感じですね〜。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２３日収集分＝

＊☆ホームパーティーレシピ☆：栗の豆乳スープ
旬の栗を使ってヘルシーで体が温まるスープにしました。茹でて売っている栗を使えば10分ほどでできてしまいます。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10018810616.html

「栄養たっぷり！冬に嬉しいレシピです。」

＊Living room diary：マロングラッセ風　渋皮煮　レシピ
簡単そうな作り方のものをこれまた簡単にアレンジして作ってみました。マロングラッセ好きなのでマロングラッセ風となっております。
http://nyanko50.hamazo.tv/e199256.html

「自分でアレンジしてお料理するって楽しいですよね。」

＊ずっこけ主婦のこわざ：簡単マロンパイ
焼く時は温度の2段活用をお忘れなく。200度で20分焼き色がついてきたら160度で20分。こうするとパリッとサクっと仕上がります。
http://blogs.yahoo.co.jp/igukan/22593733.html

「中身ぎっしり、パイさっくさく♪おいしそう。」

＊★心に残るおもしろ日記！★：♪栗のポタージュスープ
栗のポタージュは、栗本来の甘みを生かして、少し塩を加えました。程よい甘みが出て、美味しかったので、夕飯の1品となりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/yok5963/43116511.html

「寒い日はポタージュで温まりましょ。」

＊Votle Sante!フレンチシェフ直伝・健康レシピ：栗とキノコのバターライス
オーブンに入れて仕上げる場合は１８０度で２０分くらい。できれば食べる時間に合わせて仕上げるとよい。無理な場合は電子レンジで再加熱する。
http://michino.muconet.jp/?eid=419345

「シェフ直伝のレシピ、真似しちゃいましょう♪」

＊のほほんハッピーごはん生活：栗と挽き肉の炊き込みごはん。
炊飯スイッチを入れて炊き上がったらできあがり。お好みでごま塩をかけましょぅ。お肉と栗も意外と合うんですよね〜
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/563

「お肉と栗の組み合わせは珍しいですね〜♪」

＊炊き込みごはん♪：炊き込みごはん♪
栗は一晩水につけておきます。煮だし汁、酒、みりん、うすくちしょう油、塩を入れ、さらにぎんなん、絹さや以外の具を加えて混ぜ普通に炊きます。
http://nao1107.blog74.fc2.com/blog-entry-227.html

「具がいっぱい！炊き込みご飯はこうでなくっちゃ。」

＊百姓の一日：栗の渋皮煮
グラニュー糖をすべて加え、20〜30分煮て、柔らかくなったら火を止める。仕上げにラム酒を加え、鍋ごと冷やす。粗熱が取れたら保存容器に移す。
http://blog.livedoor.jp/farmerday/archives/50839972.html

「時間がかかってもいい！一度は作ってみたい。」

＊Minami's kitchen：「栗とゴルゴンゾーラのペンネ」
ハチミツを入れることで、味がとってもマイルドになり、ゴルゴンゾーラが苦手な方でもこれなら案外いけるかも＾＾
http://angel.ap.teacup.com/minamic5/320.html

「栗のほのかな甘さがとっても合いそう。」

＊モコのお菓子な料理：栗と山菜のおこわ
炊き上がったら栗を加えてすぐにふたを閉めそのまま蒸らす。栗を崩さないように混ぜ合わせ器に盛り付けごま塩をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/25600933.html

「自然の恵みを味わえる贅沢なおこわです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１１日収集分＝

＊今日は・・・こんな日:栗がいっぱい
和食のご飯！になってとっても便利です。くりおこわにごま塩をつけたおにぎりも好きです！
http://blog.so-net.ne.jp/acacia-/2005-09-17

「栗チップスもクリチョコもいけそうです」

＊お 料 理 レ シ ピ:栗の渋皮煮　
リキュルは好みで、調整。　砂糖を入れてから、煮すぎないように気おつけて下さい。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2005-09/09-29-147618.html

「マロングラッセみたいに美味しそうですよ」

＊プリンストンに暮らす：栗の甘露煮の作り方
栗は湯につけて皮をやわらかくしてから、むきます ３〜４ヶ月は日持ちするそうです。
http://blog.goo.ne.jp/frauyamada/e/4df7cbfa5ea2744eeefe6c9c4c35a6d1

「うちだったら、お正月前に蒸発していますよー」

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ:栗のコーヒーコンポート　
コーヒーと黒砂糖のコクが栗にぴったりなんです♪ ちょっとしたデザートにいかがですか〜＊＾＾＊
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-284.html

「コーヒー味とはこれまたびっくり！」

＊mama's cooking:栗おこわ　
炊き上がったら混ぜ合わせ、布巾をかけ、蓋をしてしばらく蒸らして出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/natsukiandcats/359347.html

「大きな栗がゴロゴロで、おこわもつやがきれいです」

＊しあわせ生活。:栗大福を作る♪　
初めて大福を作ってみました♪　２口（！？）タイプのプチ栗大福です
http://yaplog.jp/mayumico/archive/335

「ちょっとまったー！大きな栗は煮てあるのかな？」

＊おいしい簡単レシピ日記: 活力鍋で栗ご飯　
冷凍栗を使えばいつでもおいしい栗ご飯 おもりは低圧で、勢いよく揺れだしてから１分加熱。
http://resipinikki.seesaa.net/article/18545088.html

「ところで冷凍栗って、どこかで売っているのですか？」

＊簡単レシピ:栗の天ぷら
きつね色になるまで、ゆっくり揚げます。揚げたてに塩を軽くふってどうぞ！
http://yytrecipe.nablog.net/blog/b/20151177.html

「美味しそうですがお菓子なのか、おかずなのか？」

＊癒しの空間: 小豆と栗の浮島　
白餡を使って和菓子らしく仕上げてみました。上にピンクの生地も乗せているんですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/qazxcvbnm1236987poiuytrew/12278576.html

「芸術的な仕上がりです。私もカニになりたい！」

＊倉持結香オフィシャルブログ:[クッキング]甘栗のスイートポタージュ
今日はヘルシーなデザートを紹介します。こっくりとしたクリーミーな甘さなので夜食にもどうぞ。
http://blog.livedoor.jp/yukakuramoti/archives/50135838.html

「何で黒いのかと思ったらココアパウダーですね」

＊姫　私のEveryDay♪:簡単！バナナマロンケーキ　
砂糖をバターを控えめにしました。むき栗の甘味と風味がとってもおいしいですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/royalqueenrose/16532302.html

「いい感じで焼けてます。バナナと栗って合いそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 19:29 | コメント (0)

 

黒胡麻（くろごま）クロゴマ

「黒胡麻（くろごま）クロゴマ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２０日収集分＝

＊みのりさんの簡単おかず：いかときゅうりの黒ごま和え
すり鉢にいかときゅうりを入れて和える。和えてから時間をおくと、水っぽくなりごまの風味が飛んでしまうので、食べる前に和える。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/c833775cc99b198075c3925ef7336d6b

「香りと食感が楽しい一品。おつまみにいいかも。」

＊yuily's cafe：黒ゴマ&豆腐の和みアイス
黒蜜をかけると、とっても和風。黒ｺﾞﾏと黒蜜の相性◎。お豆腐臭さも全くなく、バランスの良いヘルシーアイス。
http://myemotion.blog86.fc2.com/blog-entry-69.html

「意外に簡単！食べたい時にすぐ作れますね。」

＊おうちレシピ　星コト　カフェ：おうちで簡単！黒ごま　たんたん麺
豚挽き肉を入れてよく炒め、スープの材料を入れ、ひと煮立ちさせる。麺を茹でて、ざるに上げ器に麺を入れて、�△離后璽廚鯑�れて、チンゲン菜を盛る。
http://blog.goo.ne.jp/hoshikyon820/e/22fdd66f5ff9a86ba838fd76fb632dc5

「夏場に汗かきながら食べるって気持ちいいですよね。」

＊世の中捨てたもんじゃないかもね：とってもヘルシー　黒ゴマ大根
見た目は真っ黒ですが、大根もしっかり味がしみてとってもおいしいです。おかずでも、酒のあてにでもぴったりなのでぜひお試しください。
http://plaza.rakuten.co.jp/niya2006/diary/200706260000

「ちょっとびっくり。栄養たっぷりの証ですね。」

＊Sweet dreams!：きな粉と黒ゴマのはちみつ豆乳スコーン
焼き立てに餡子と生クリームをつけて、日本茶でいただくとほっこりしますやっぱり和なお味は懐かしくって、なんだか安心できますね
http://blog.goo.ne.jp/sweet-dreams1985/e/5ae8e17a61e9d46e949868519561b6c8

「餡子と生クリームか♪ほっぺた落ちそう。」

＊２００円以内で作れる低カロリーメニュー：揚げ豚の黒ごまあえ
わが家で大人気の豚肉料理のご紹介です。お弁当のおかずにも！お試しください。黒ごまは「すりごま」を使うとひと手間省けます。
http://blog.mag2.com/m/log/0000240357/108755408.html

「スタミナ満点。ご飯がもりもり進みますね。」

＊続・シナモンのごはん日記。：豆腐と黒胡麻のふんわり和風バーグ。
和風ハンバーグ？というより、つくね風(笑)。黒胡麻の香ばしさ＆七味唐辛子の風味が、いい味出してるぅ〜。
http://cinnamon.buzzlog.jp/e44777.html

「あんをかけたりアレンジできそうですね。」

＊こまる＊キッチン：黒ごま入り 豆腐パン♪
味はあっさりしてて、全体にしっとりした感じ☆豆腐は入ってるって言われないと、分からない感じです。食事パンとしてピッタリ〜！
http://blogs.dion.ne.jp/komaru/archives/5915270.html

「豆腐パンって初めて。健康的でいいですね〜。」

＊おちゃめなビクトルのおもちゃな日々：「夏のぷるるんデザート　その13　黒ゴマのブラマンジェ」お菓子作り
ブラマンジェ液を適当な器に注ぎあら熱がとれたら冷蔵庫で１時間以上冷やす。粘度があり、ゴマが均一に混ざるので、仕上がりが綺麗です。
http://sky.ap.teacup.com/dogtoys/90.html

「あら、簡単♪これなら誰でも作れちゃいます。」

＊函館ＭｅａｌＦｉｌｅ：黒ごまプリン
和膳のデザートを作りました。色々考えましたが黒ごまプリンです！黒蜜も作ってみて見ました＾＾皿にはきなこをまぶして黒蜜を垂らしてます。
http://simplelife.kitaguni.tv/e401850.html

「きれいに出来ましたね。盛り付けも素敵。」

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＝２００７年１月３１日収集分＝

＊３ママの育児生中継！ ：今晩のおすすめ♪黒ゴマ照り焼きチキン
火が通ったら合わせておいた をいれ、全体に絡めて煮詰めて最後にごま油を垂らして出来上がり。ちょっと不気味な感じだけど味はピカイチ。
http://blogs.yahoo.co.jp/sanninpapa77307az3/44209548.html

「不気味な色には栄養たっぷり！全く気になりません。」

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理レシピ：簡単！黒ごまアイス
アイスを少し室温で溶かしたら黒ゴマと混ぜて、冷凍庫でひやして出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/27095740.html

「これなら無理せず黒ごまたっぷり食べられます。」

＊腸ネタ実行委員会：黒ごまようかん
ようかんて、こんなに簡単にできるんだってびっくりしました。ごまもだ〜い好きなんで、香ばしくてとってもおいしい。
http://choneta.jugem.jp/?eid=90

「おもてなしにも喜ばれそうな一品。和みます。」

＊たかこのジムカーナ観戦記：ふろふき大根の黒ゴマ味噌だれ
このゴマだれは簡単で美味しい〜（*^^*）♪黒ごまたっぷりで体にも良いです☆大根に限らず何につけてもおいしいです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/takako27201/44148236.html

「お餅とか白い具材を合わせると雰囲気満点ですね。」

＊定番メニュー増強作戦！!：豆乳de黒ゴマプリン
甘さはごくごく控え目に、豆乳の甘みを活かして作っています^^ウチの子どもたちには、大好評でしたよぅ〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
http://blogs.yahoo.co.jp/popi_chatara/27121428.html

「カロリー低そう。ダイエット中のデザートにどうぞ。」

＊御伽草子のメモ帳：黒ゴマ＆白ゴマのバーケーキ
ホットケーキミックスとゴマを加え混ぜる。オーブンシートを敷いた天板に生地を流し込み、１７０℃のオーブンで１５分〜２０分焼く。
http://blog.zaq.ne.jp/otogizoushinomemo/article/14

「あら簡単。ゴマの粒々がなんとも可愛いんです。」

＊恵みの大地：オールブラックス
見た目も、味も強烈だ！が、少量なら、おいしく食べることができますよ♪カナッペのようにして食べることをオススメします。
http://blogs.yahoo.co.jp/onesoulmanyjourneys/3432239.html

「白いお皿に黒。これはもはや芸術作品です。」

＊Hana's Life：黒ゴマのぷりん
お好きな容器に入れて、冷蔵庫で１〜２時間冷し固める♪健康にも良いとされる黒ごま。是非!!!一度、作ってみてください♪おいしいですよぉっ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/hana928porsche/45615473.html

「真っ黒！だけどこの中に沢山の栄養が詰まってる♪」

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理レシピ：インゲンの黒ゴマチーズ和え
葉物にも蒸した肉や茹でた肉にも応用できるし、お弁当にもいいですよ〜黒ゴマとチーズの香りが絶妙です！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/28021190.html

「お家にある材料で簡単に作れて、しかも美味しそう！」

＊HIROMI'S ROOM：コールドポークの黒ゴママスタードソース
すり鉢でゴマをよくする。水以外の材料を加えよく混ぜる。水を加えて混ぜる。お皿にソースを敷き、豚肉、たまねぎ、ジャガイモを飾り、枝豆を散らす。
http://hir0mi.exblog.jp/4482529

「黒いソースがお野菜達を引き立てています。

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２３日収集分＝

＊G-veggieでマクロビオティックを…：【レシピ】黒ゴマのムース
とってもカンタンで材料費もリーズナブルなスィーツですので、ぜひ作ってみてくださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/mochamama109/22583013.html

「体に良いものいっぱい。キレイになれそうです♪」

＊続・恋と投資の行方：簡単ゴマせんべいの作り方
厚いと出来上がりがパリッとしないので注意。油の温度も高すぎるとすぐに焦げるので、中温で。簡単ですごくおいしいので是非お試しを
http://plaza.rakuten.co.jp/sweetmimirin/diary/200611030000

「キレイにこんがり焼けてます。作り方も簡単！」

＊Ｂｏｏｋｗｏｒｍ：黒ごまのクッキー
トースターまたは、オーブン（180℃　7分ほど）で、焼くだけです。ゴマの風味がきいていて、大変、おいしゅうございました。
http://plaza.rakuten.co.jp/misunmama/diary/200611060000

「まんまるで可愛い☆いっぱい作っておすそ分け♪」

＊箱の家(料理編) 毎日の晩ごはんレシピ：まぜて焼くだけ黒ごまパン
170℃に余熱したオーブン中段で20分焼く。材料はスケールにのせたボウルにどんどん入れていくと洗い物も少なくていい。
http://hakonoie.blog48.fc2.com/blog-entry-1035.html

「シンプルレシピ！作ってみたくなった♪」

＊straw：黒ゴマプリン
ボウルなどに入れてとろみがつくまで冷蔵庫で冷やす｡約１時間。ヘラでよく混ぜ、グラスなどの容器に流し込む。冷蔵庫で２時間冷やし固める｡
http://blogs.yahoo.co.jp/futurechild325/5884260.html

「美味しくて体に良いってすごいですよね。」

＊パン工房しろーと：黒ゴマ＆チーズ ニセフランス
200℃のオーブンで10分、その後180℃のオーブンで10分焼きます。できたらこんな感じで〜す。いや〜ん　おいしそう
http://blogs.yahoo.co.jp/kaakichi/6148213.html

「中にチーズが！これは美味しそう！」

＊気ままなお台所日記：エリンギと黒ごまのパスタ
鉢でほどよくすりつぶすことによってごまのコクと旨みと粒々粉末がガーリックオイルのパスタといい具合にからまりすっごいおいしいパスタになりました
http://yaplog.jp/kimama_odai/archive/61

「ちょっと入れるだけで格段に美味しくなりますよね。」

＊ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー：コクのある和風　豚しゃぶ肉とえのき、たっぷり黒ごま風味のパスタ
オイルはぜんぜんつかってなくて、あっさりしてるけど、胡麻がコクをだしてくれておいしかった。これはこれからもまたつくりたいメニューです。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1318.html

「オイル使ってない！？とってもヘルシー！」

＊Sumiya KP レシピ紹介：黒ごまとチーズのパスタ レシピNo.126
お皿に盛りつけ、パルミジャーノチーズと黒ごまをふりかけ出来上がり。黒ごまとパルミジャーノチーズが結構あっておいしいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiya_kp/24396423.html

「黒いパスタだ！栄養がいっぱい詰まってる感じ。」

＊丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」：黒ゴマ豆乳プリン
蒸気の上がった蒸し器（蒸篭）で強火で２分、少し弱めて（中火よりやや強め）で１５分程蒸す。仕上げに炒り黒ごまを振って出来上がり。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2006/12/by.html

「冬は出来たてのホットプリンが嬉しいですね♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１１日収集分＝

＊+spoon：黒ごま豆乳ブランマンジェ【レシピ】
コッテリのイメージもあるかもしれませんが、このレシピはさらり、つるっといただけます。
http://blog.goo.ne.jp/plus_spoon/e/d35464ed87534faf1527ec4722261b21

「つるっといけるなら、一口といわずぜひ多めに！」

＊self healing diary: キャロブの蒸しプリン
蒸したてのアツアツも美味しいよ。甘味は、好みで調節して下さい。
http://selfhealing-diary.cocolog-nifty.com/macrobiotics/2006/07/post_c046.html

「豆腐だの、豆乳だのヘルシーじゃありませんか」

＊azuazu　kitchen（*^_^*） : 黒ゴマのグリッシーニ　
巻いてある生ハムは少し厚みのあるタイプなのであんまりきれいじゃないけど美味しかったよ
http://blogs.yahoo.co.jp/azuazusweet/14312875.html

「おしい！シャンパンとかなら最高だろうに」

＊ako-cafe : ☆カボチャと黒ゴマのマフィン☆
ホント、３０分くらいで焼きたてのマフィンが食べられました♪（焼きたて、最高〜!!!）
http://akocafe58.exblog.jp/4240511

「こちらもヘルシーで美味しそうな組み合わせです」

＊母乳育児をがんばるアレルギーっ子のママのためのレシピ : ポン・デ・黒ゴマ
本物のポンテケージョとはちょっと違いますが、モチモチの食感と黒ごまの風味がグーでした。
http://super393.exblog.jp/4060747

「とってもかわいい仕上がりです」

＊kanna's Cafe@smile kitchen*recipe : ＊ごまベーグル＊
サンドよりも、そのまま食べたほうが、黒ゴマの風味が味わえて美味しい〜っっ。
http://kanna0109.exblog.jp/4284946

「成形のしかたまで細かくご指導戴き感謝します」

＊ ももmamaのおいしいもの日記: 黒ごまの冷たいおかゆ
黒い食べ物は薬膳では、免疫力を高めてくれるので、食欲がなかったりする夏にはいいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/mogu2oishiimon/16334799.html

「黒いしかも冷たいおかゆってちょっと怖いけど、ゴマならOK」

＊ギョッ類図鑑: ★卯花と黒胡麻のパウンドケーキ
外はかりっと中はしとり。。。アイスクリームを添え、黒蜜をかけて召し上がれ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/ms_akiko7775/39978108.html

「蜂蜜とかならダイエットの神様も許してくれるかも」

＊きままなレシピ日記: パネトーネマザーで黒糖ゴマ食パン♪
黒ゴマの香ばしさがアクセントになっていて、これは定番になりそうな予感
http://plaza.rakuten.co.jp/dcookpan/diary/200608110000/

「黒糖に黒ゴマですか？合うかもしれませんね」

＊ゆちのお料理実験室: きなことゴマのサクサクドーナッツ　
即席ドーナッツですが、白玉粉を混ぜて、サックサクドーナッツでぇ〜す。
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3912713.html

「ギャング達もロハスに目覚めることでしょう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 19:08 | コメント (0)

 

うど（独活）ウド

「うど（独活）ウド」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月４日収集分＝

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記：独活と豚肉の塩炒めとふきみそアレンジ
田舎でも独活と豚肉はとても良く合う相性として食べ飽きるころ食卓にのる。オイスターソースやラー油を入れて仕上げているので簡単にご紹介。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/03/3_7d78.html

「シンプル！ご飯に合う味付けが嬉しい。」

＊ダンナが急いで帰ってくる♪お料理ブログ：つう好み？
[独活のごま酢和え]こういうお料理は30歳を過ぎた旦那様によろしいかと。30歳を過ぎた方は「おおお、これこれ！」と言ってくれることでしょう。
http://samino.exblog.jp/5556829

「この味が分かったらあなたも大人です！！」

＊まっちゃん本舗：うどとにんじんのみそ漬け
みそと酒、みりんをよくまぜ、水けをきったうどとにんじんを漬ける。半日ほどで食べられる。
http://mattyanhonnpo.blog.ocn.ne.jp/mattyanhonpo/2007/07/post_bcd0.html

「時間も手間もかからないからいつでも作れますね。」

＝２００７年７月２１日収集分＝

＊tottomamaのおうちゴハン：うどと鶏肉の黒酢がらめ
なんとなく疲れ気味の時に。黒酢でパワーアップ！！うどのシャキシャキがいいアクセント！
http://blogs.yahoo.co.jp/brownrai928/3653365.html

「甘酸っぱい味付けでご飯がもりもり進みそう。」

＊まったりシャム猫：うどとズッキーニの和え物
食べる直前に、水の切れた材料と調味料をボールの中で混ぜて、ごまをかけたら出来上がり。これは大人の味です。うどは苦いよ・・・うきき♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kokonokinoko/4394245.html

「この味の良さが分かったら大人っていうことですね。」

＊ザ・駅前テレビ 麗子センセーの信州大好きCooking：うどの酢みそあえ
うどは皮をむき、薄切りにする。薄切りにしたうどに合わせ味噌をかけ、お好みで山椒などを添える。
http://www.abn-tv.co.jp/program/ekimae/cooking/2007/05/post_133.html

「ウドの歯ざわりに酢味噌の風味が凄く合います。」

＊rieko-食堂☆：ウドの玉子とじな日
山菜は油と相性がいいので、葉っぱ部分は炒めて使う事にしました☆塩味が効いてて、絶妙〜☆クゥ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/riekosyokudou/5964549.html

「パンと独活の組み合わせはとっても贅沢。」

＊那須塩原の熱い料理人GIKの料理道奮闘日記：ジャガイモと蓮根、独活のガーリックバター風味
この料理は、あまり余計なものを入れすぎないほうが良いと思い、シンプルにしあげました。ホントに簡単ですからね！しかも、かなり美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/gik0168/6099853.html

「シンプルに味わうのが一番のごちそうかも！」

＊えるこみ：ウドとキュウリのピクルス
さわやかな香り高いウドとキュウリを使ったピクルスです。ウドは酸味とよく合うので、ピクルスにすると手軽においしく食べられます。
http://hokenshitsu.sl.lcomi.ne.jp/archives/article/4017.html

「真っ白なウドが涼しげな印象を与えてくれます。」

＊sumiko-style *素敵生活*：山の幸・うどを使って…
[ウドの酢味噌和え]アク抜き出来たウドを、沸騰した鍋で透明になるくらいにサッと茹でたら、冷水に取ります！ウドと酢味噌を混ぜ合わせたら、完成
http://yaplog.jp/sumiko-stye/archive/284

「これからの時期、お酒のあてにぴったりですね。」

＊お子さま行事の料理：春の山菜　うどを丸ごと使ったお料理2品
[うどと三つ葉の梅和え]うどはザルにあけ、クッキングペーパーで水気を軽くとって、三つ葉、たたき梅と和える
http://koboku.exblog.jp/5669095

「調味料はなし。自然の美味しさを堪能できます。」

＊グルメ塾 - 料理レシピ情報：ゴボウ、ウド、フキ、車麩のりんご酢漬け
さっぱりしていて、ヘルシー！！りんご酢を使ってまろやかなので、強い酸味が苦手な方にもオススメです★煮干も一緒に食べましょう♪
http://www.kfb.co.jp/tv/jch/gourmet/2007/06/post_48.html

「涼しげで夏にぴったりの一品ですね。」

＊精神科医 浜野ゆりのホリスティック日記:ウドの酢味噌和え
水気を切り、水にとって冷ましておきます。酢味噌を合わせて、器に盛り付けます。山菜好きの私にはたまりません。ウドのシャリシャリ感が良いですね。
http://www.yulisroom.jp/archives/2007/07/post_308.html

「こういう一品が食卓にあるって幸せですね♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月４日収集分＝

＊私の雑記帳：[マグロとうどの辛みあえ]マグロ切り落としの辛みあえ
マグロと水気をきったうどをを合わせ、あえる。旨いわ、好きな味や。ふふふぅ〜ん♪るんるん♪（笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/gokudou_no_tuma_2daime_kaori/32101526.html

「お酒に合う、ちょっと大人なお品ですね。」

＊ドコすか？ドコすか？ドラむすめ：[みそ炒め]山梨にいってきたよ（山菜編）
４センチくらいのブツ切りにして油で炒める（私はかるく下茹でしてから炒めた）やわらかくなったら、砂糖・味噌・みりん・酒（少々）をからめる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kuwaizu725/33704762.html

「お酒のおつまみに、簡単便利な一品！」

＊すろぉらいふFrom NJ：＜旬野菜＞ するめいかとウドの辛子酢味噌和え
美味しそうなうどが手に入ったのでボリュームたっぷりの一品に仕上げました。お酒のおつまみにもピッタリ
http://blogs.yahoo.co.jp/nonnonpx/3281390.html

「本当にお酒のおつまみにピッタリ！！」

＊節約レシピ　愛する家族へおいしいご飯：うどと桜海老のかき揚げ　
うどは皮をむいて短冊切りにする。葉もよく洗って細かく切っておく。うどは衣に混ぜ合わせる前に小麦粉をまぶしておく。
http://aijyougohan.ti-da.net/e772634.html

「うどとカレー粉の相性に興味あります！！」

＊団塊OBの地方の暮し：[うどと人参のきんぴら]新玉ねぎのレシピ
うどは皮を剥き３�冂垢気稜鏤卆擇蝓⊃融欧眛韻個垢気稜鏤卆擇蝓Ｆ蕕砲瓦淕�を入れて熱し、人参を炒め少し柔らかくなったらうどを炒める。
http://blogs.yahoo.co.jp/wanwancherry11/35594926.html

「うどもメジャーなおかずの仲間入りです♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１１日収集分＝

＊食欲日記@キッチンひめ : 根三つ葉とウドで春の肴
独活と鮪の酢味噌和え（ぬた）春の香りと味を満喫し、お酒も美味しい夜でした。
http://kitchenhime.blog21.fc2.com/blog-entry-235.html

「ぬたに卵黄を練りこむなんて、良いかも知れません」

＊シンプルでいいじゃないか！こどなのお弁当＆料理ブログ :うどとたこの酢の物
うどはあのしゃきしゃきした食感がいいですよね。きゅうりとあわせてもおいしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kumia0826/3886628.html

「残った皮まで捨てずにキンピラとは、ロハスしてますね」

＊ からだにやさしい料理レシピ :うどの甘酢煮
鍋にだし汁、酢、砂糖、塩を煮立てさっと煮ます。
http://plaza.rakuten.co.jp/yytrecipe/diary/200605070000/

「今度はぜひ出来上がり画像もアップしてくださいね」

＊mugさん家:春のサラダ☆独活と人参、豚シャブで
人参は独活と長さを揃え、5mm幅で薄めにスライス。塩(分量外)を少々振ってしんなりさせておく。
http://mug1772cookcafe.blog51.fc2.com/blog-entry-81.html

「豚肉の量を増やせば、そのまま主菜になりそうです」

＊ o（^。^)み(＾。^)ん（^。^)み（^。^)ん（^。^)o:うどと春菊の和え物
このままでも美味しいし、これをつゆごと茹でたそうめんにかけても美味しいです
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64/34028927.html

「癖のあるどうしが調和して、美味しそうです」

＊ハルの文化的な生活：うどの豚巻き天ぷら　
うどは皮をむき、酢少々を加えた水に5分つけアクヌキをし、4cm幅に切り、縦十字に切り、1/4の棒状にする。
http://blog.goo.ne.jp/halhal0303/e/053e970e66e771d2fa99505503c67dfc

「抹茶塩で食べるなんて、通ですね」

＊note：うど料理
うどと豚肉の炒め物／うどとエノキダケとベーコンの炒め物　豚肉と合わせてみました。
http://blog.goo.ne.jp/wanimokko/e/800d76735eed863bb3737578b2c92577

「うどの炒め物って、まんざらじゃないと思います」

＊ＢＡＲＢＡママのお料理教室：うど　の酢味噌和え
酢味噌で和えたら出来上がり　程好い苦味がヤミツキニなりそうです
http://blog.goo.ne.jp/nyarin5678/e/25122c428f0a0f0482bbb6c4d8a98135

「緑がきれいと思ったら、山うどなんですね」

＊おいしい仕組み: 山うどのきんぴら　
うどの金平の場合、うどの皮の硬い部分の一緒に刻んで作るので繊維が豊富にとれる一品です。
http://oishii-shikumi.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_d177.html

「ブルーの器がきんぴらの出来栄えを美しく見せていますね」

＊おいしい仕組み: うどの梅味噌添え　
包丁でトントンと叩くだけですのでそんなに面倒ではありませんから朝食の時などにぜひ
http://oishii-shikumi.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_5202.html

「朝食になんてもったいない！もちろんお酒のお供です」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 18:47 | コメント (0)

 

ふき（蕗）フキ

「ふき（蕗）フキ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月１１日収集分＝

＊へるしーな日々：蕗の葉の炒り煮 　
いかなごを加えたけれど、ちりめんじゃこでもおいしい！なにも加えず、蕗のみでもおいしい！
http://blog.goo.ne.jp/yumemirumakoto/e/ce85ef2fab1f6b82bb743066b9957f2e

「日本酒やビールにももってこい！ですね」

＊無芸大食日記: 蕗料理　
茎の部分はよく実家で食べていた薄味の炒め煮にすることに。最後にゴマを振って出来上がり。
http://mugei-taishoku.seesaa.net/article/17665818.html

「上品な仕上がりで、お里の品が感じられます」

＊NONの‘美味しく楽しく独り言’♪: フキのペペロンチーノ☆その後は・・・
香りが苦手な人には食べやすくなっていいかも。でも後味に薄っすらとフキの風味が残っているし
http://hitori415goto.jugem.jp/?eid=113

「ペペロンチーノって、パスタじゃないんでした」

＊おたかのクックレシピろぐ:ふきと厚揚げの煮もの　
激うまの炊き込みご飯を作るときに余った蕗（ふき）を使い切るための無難レシピ。素朴な味です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/35226186.html

「お袋の味って感じで和めますね」

＊おいしいものづくり☆:ふきのおひたし漬 　
昆布と鰹でとっただし汁に調味料を加えて、沸騰したら冷ましておく。
http://blog.livedoor.jp/mitohi312/archives/50436546.html

「蕗をここまできれいに煮るなんて、立派です」

＊たぬきの小皿:ふきの煮物 　
取ったばかりを頂いたので塩茹でし皮をむき煮物にしてみました。
http://blog.livedoor.jp/raccoon8/archives/50554029.html

「美味しそうに煮上がって、苦労した甲斐がありましたね」

＊.:｡++ﾟ.花語らず.:｡++ﾟ.:ふき山椒の軽〜い佃煮♪ 　
みじん切りにしてお茶漬けも良ければ、ご飯に混ぜておにぎりでもおいしいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/37959700.html

「軽〜い感じがいいですぞよ」

＊勝手に十勝を宣伝します！！:フキの肉詰め　
フキの食感がよくて、煮たものとはまた一味違う感じですかね。フキそのものの味が楽しめます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yke725okb622/37893314.html

「フキの穴に肉を詰めるだなんて、美味しそうなんだから！」

＊なつかしきっちん:蕗の砂糖漬け　
ザボン漬けとかの類です。酒の肴にする人もいるそうです・・。
http://hadeeqatee2.blog38.fc2.com/blog-entry-47.html

「子どもの頃に食べた記憶があります。家で作ったのか？」

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カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 18:20 | コメント (0)

 

しらこ（白子）シラコ

「しらこ（白子）シラコ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年２月２２日収集分＝

＊自然と共に生き！酒と肴を楽しむ！(料理レシピを中心に)：白子の茶碗蒸し
醤油を極少量入れ風味つけ。蒸し茶碗に白子と銀杏を入れ５の出汁卵液を張り、蒸し鍋で１０〜１５分ほど蒸し、止める間際に水菜を盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/12305230.html

「見栄えも良く、おいしそうですね」

＊遊び場：白子スパゲッティー
トマトのざく切り入れてさっと炒めスパのゆで汁少し入れてそこにスパ入れて絡めて出来上がり！ホント美味しいから！
http://blogs.yahoo.co.jp/labumam39/27717938.html

「彩りも良く簡単に調理できる一品ですね」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：コクあるデリみそタラふく鍋のレシピ
白子を熱湯に入れてゆで、冷水にさっとつけて水気を切る。たら・長ねぎ・白子・豆腐を入れて煮る。材料が煮えたら一味唐辛子をふり柚子の皮をのせる。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-1803.html

「寒い日に是非食べたい一品ですね」

＊sukinamono sukinakoto：久々の真鱈の白子
[たちの和風ムニエル]ひと煮立ちさせ、ソースを作る。器に大根おろしを敷き、その上にたちをのせてソースをかけ、白髪ねぎをあしらう。
http://blog.livedoor.jp/moko__moko/archives/52292903.html

「バターに酢に醤油。味の想像が難しいですね」

＊saladball diary：タラと白子のスパゲッティーのレシピ
刻んだルッコラ、バージンオリーブオイルを混ぜ込み、皿に盛ります。最後にルッコラを飾り付けて完成です。
http://blog.so-net.ne.jp/saladball/2007-02-15

「タラと白子の組み合わせがGOOD」

＊成沢太海（たいが）君の成長とパパの料理：たらちり
骨の部分から先に鍋に入れ、その後身の部分を入れる。野菜を固いものから順番に入れる。白子をいれて出来上がり。
http://taigatoryori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_d6ad.html

「冬の味覚がたっぷりでおいしそうですね」

＊簡単レシピ日記Byねこなまず：簡単レシピ〜鱈の白子と生牡蠣
[もみじおろし]白子を冷ましている間に大根に箸で穴を開けそこに鷹の爪をいれて一緒にすると「もみじおろし」の出来上がり。
http://news-333.seesaa.net/article/34128970.html

「とても手軽に作れる一品ですね｣

＊ハーブを取り入れた生活記録、最近覚えた郷土料理、季節の魚：クロの白子の酒蒸し
蒸気の上がった蒸し器に小鉢ごとキッチンペーパーに包んだ白子を入れて、強火で5分から10分蒸す。熱いうちに食べると美味しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/pgpfk969/209156.html

「素材の良さを生かしていておいしそう」

＊みんなの住まい：おうちパーティ報告（レシピ付）
[白子茶碗蒸し]器に入れ弱火10分。餡を作る。餡をのせた後、イクラしょうゆ漬けやウニの塩漬けなどを添えて出来上がり。
http://blog.37sumai.com/staff/2007/02/post_452.html

「イクラ、ウニなどの冬の味覚の組み合わせが良い」

＊みんなでつくるフォトブログ レシピ編：真子と白子の煮付け
煮汁にしょうがを入れて沸騰させる。沸騰したら真子・白子を鍋に入れて中火で５分煮る。簡単美味しい珍味ですよ♪
http://ex-mybooks3.exblog.jp/5580487

「簡単に作れるので重宝するレシピですね｣

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１０日収集分＝

＊割烹勝一『今日の旨いもの』：禁断のお手軽白子レシピなど
鱈の白子の銀カップ焼き 薬味とともにポン酢で食べる （一人前1000円）
http://katsu1.blog41.fc2.com/blog-entry-48.html

「添えてあるのは南瓜とアスパラですかね？」

＊MFSB：「白子焼き」
ホイルで囲い魚焼きグリルなどで中火で上に薄っすら焦げ目ができるこらいまで焼き
http://silver.ap.teacup.com/8326/113.html

「白子の新鮮さって、どうやって見分けるのだろう？」

ちびシェフ厨房*in sydney:【白子のソテー】嬉しい日っ♪
ポン酢風にしても美味っ♪とっても濃厚なお味で、贅沢気分のディナーでしたっヽ(*^^*)ノ
http://dsydney.exblog.jp/2636143

「白子食べるのって日本人だけの特権かと思ってた」

＊男の料理：鱈の親子ムニエル
ムニエルにすると、柔らかさの中にシコシコした歯ざわりも感じられ口当たりが良く食べやすくなる。
http://muchann.at.webry.info/200602/article_3.html

「バルサミコソースが本格的ですね」

＊はっぴ・はぴる/食べるの大好き：白子バターソテー
レモンと醤油をかけて召し上がれ♪醤油は、こがし入れても美味しいと思います。
http://blog.drecom.jp/hapiru/archive/5

「きれいな焼き上がりでプロ並みですが、半生がいいのですね」

＊シンプル料理日記：白子の白子のガーリックマヨ和え
息子曰く「作るときに一滴醤油をたらすと抜群に美味しくなると思う」だそうで、なるほど
http://blog.goo.ne.jp/moms_49/e/fe03f303ebd64821e8ce1e2ff2cc9d8c

「後から加減で入れても美味しいですよね、きっと」

＊ニューフーランドへの道！節約＆楽しむ：白子としゃけの焼きうどんレシピ
これ美味しいです♪作り方は超簡単です！！こちらも１０分もあれば出来ます。
http://blog.gororin.com/?eid=383350

「白子ですよね？しらすじゃないですよね？」

＊MAMMA ho fame!!!：そろそろ旬の時期が過ぎますので、◆白子のソテー◆
表面パリパリ、中にナイフをいれると、とろぉーんのアツアツ白子とキンカンをいっしょに口に運んで、
http://buongustai.exblog.jp/2839093

「きれいな焼き色！早くスプマンテで乾杯しましょ」

＊黒豆柴もも＆コナンのストーリー
白子の濃厚な味に冷えた日本酒が良くあいます　戦士の休息で 疲れた体にパワーをとりもどせ！
http://blogs.yahoo.co.jp/momo_kuroshiba/29852609.html

「次の旬までじっと我慢の子であった。子じゃ飲めないか？」

＊くうの気まぐれ日記：焼き白子と白子豆腐☆つくりました
わさびと加減醤油（醤油を出汁でわったもの）でいただきました。♪ 『料亭みたいやね〜』と大喜び　♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kunokimagure06/32461686.html

「こちらも冷えた日本酒が欲しいところです」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 17:48 | コメント (0)

 

ヤリイカ（やりいか）

「ヤリイカ（やりいか）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２４日収集分＝

＊fleur de sel　塩の華：イタリア風ヤリイカのトマト煮にパスタ
レシピ書く必要も無いほど簡単な物です。材料の下準備が済んだらスパゲティを茹で始めその間に作り始め作り終わってしまいます。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/d088d669b5b705d4ebf805c73564ab24

「ローズマリーの香りが良いですね」

＊Honey's Kitchen：レシピ＠市場の厚岸アサリとヤリイカ
とろりとしたら、いかを鍋に戻して煮汁を絡ませる。いかが固くならないように、さっと煮るのがポイントです。
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/f42336a17ccfb798c6065d4a7864590b

「これなら簡単に作れそうですね」

＊虹の端っこ：イカ墨のリゾット
ヤリイカ（輪切りにして、にんにく塩コショウでソテーしたもの）を飾り、エクストラヴァージンオイルを振り掛ける。
http://lunalunadu.exblog.jp/4666369

「写真がとても綺麗ですね」

＊肉屋のひろちゃんの日記：独活とヤリイカとキュウリの酢味噌和え
イカキュウリと合えて完成です。夏は冷やして食べる直前にあわせたほうが良いです。今日は柚子風味で柚子が入っています。
http://blogs.yahoo.co.jp/nikunowozawa/15267001.html

「酢味噌と柚子の香りが良いですね」

＊北海道・札幌の食：イカの香りソースかけ
合わせ調味料と混ぜ合わせ、香りソースを作ります。イカを皿に盛り、カイワレ、黄ピーマンを散らし、香りソースをかけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/t_masuda06/8167917.html

「しっかりと味付けがされてますね」

＊乙粋kitchen：ヤリイカと新ごぼうのさっと煮
火を通しすぎると硬くなるので、最後に加えます。炒めてから煮る料理にｵﾘｰﾌﾞ油を使うと、和風の煮物もちょっと違った顔を見せてくれます。
http://otsuikiki.jugem.jp/?eid=150

「オリーブオイルは便利ですね」

＊いたっだきましたっ！：イカのトマトソース煮☆
イカの内臓は綺麗だったので入れました。イカスミは取りましたがイカを入れるとちょっと黒っぽくなりまずそうですがおいしかったです。
http://www.dhcblog.com/tombow/archive/898

「内臓はどんな味なのでしょうね」

＊坦坦（こぶた）のマイブーム：ヤリイカと明太子のクリームスパゲッティ
茹でたヤリイカを入れて、軽く和えます。お皿に、パスタ→万能ネギ→きざみのりの順で盛り付ければ出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/24731066.html

「写真がとても美味しそうですね」

＊暮らしのレシピ：ヤリイカと水菜のさっと煮
趣向を変えて中華風にさっと煮てみました。Ｋａｋｋｙにも好評だったので、自信を持ってお勧めですわ。とっても簡単っす。
http://mikislife.cocolog-nifty.com/blog/2007/10/post_87ff.html

「さっぱりとした味わいを楽しめそう」

＊apricot　garden： kihachiレシピ♪ヤリイカのオリーブオイル煮
ブロッコリーを入れてひと混ぜで出来上がり。内臓を出しませんから、ヤリイカの内臓からいいアジが出て、パスタソースにもなりそうな一品です。
http://plaza.rakuten.co.jp/pukke/diary/200711200000

「良い味が出ていますね」

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＝２００６年１１月１０日収集分＝

＊*パスタ デイズ*：イカ明太子スパゲティ
お皿に盛ってｶｲﾜﾚ大根飾って完成。博多の明太子は美味いすなー。今日のポイント。イカはサっとで、と。
http://blog.livedoor.jp/pastadays/archives/50717273.html

「明太子だけでも美味しいパスタが、イカでグレードアップ!!」

＊和菓子屋Yoshiの千倉な日和：簡単まいぅ〜得意のイカ飯レシピ付き･･･
味染みのイカゲソもたまらん旨さでやんす　味染みのイカ飯を喰い〜のビア飲み〜のゲソ喰い〜の　もう最高でやんすよぉぉぉぉ
http://blogs.dion.ne.jp/1yoshiis/archives/3740623.html

「この色っ!!この色ですよ、イカ飯の色はっ!!　頭からカブリツキタイ」

＊ミリアムのキッチン−レシピブログ：ヤリイカと夏野菜のリゾット
ヤリイカとパンチェッタ、野菜たっぷりの具沢山リゾットです。見た目はともかく、色々な具からだしが出ているので、なかなかいけますよ。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-120.html

「見た目も十分以上にお美しい・・・眩しいくらいです(^^)」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：烏賊と里芋のコク旨煮
ヤリイカの胴無しの安売りパックを使って作りましたｗ 定番の里芋と煮ましたｗ シンプルですけどワタを入れて作ってるのでコクのある味に仕上がりますよｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/40671374.html

「ワタは、何にも勝る名コックですよね」

＊川奈ＭＧＣアンジェロ＆ボーズの旨い話イイ話 ：大田さん家からの贈り物
[ゴーヤとヤリイカのチリマヨソース]一般的なゴーヤチャンプルなら、本だし少し入れるべし　イカでなくともソーセージ・ツナなんかでも代用可能でし　半熟状・炒り卵状とどちらも良いかも。
http://blogs.yahoo.co.jp/kawana_kands/18562932.html

「子どもも大人も大好き、チリマヨソース」

＊作ってみようかな？レシピ：魚介類のブラックビーンソース炒め
魚介類に豆鼓味噌って合うなぁ・・・・ソースで味付け、片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪ 素材をスライドさせて炒めるのがコツです♪
http://scrapbook.ameba.jp/deliciousmiho_book/entry-10017354007.html

「ブラックビーンソースの味の癖は癖になります(^^;」

＊南フランス、モンペリエの生活：あんこうのブイヤベースの作り方
ブイヤベースはもともとは大胆で男らしい料理だったのであまり丁寧に作るとただの魚介トマトスープになってしまいます。あまり深く考えずリズム良く。
http://blogs.yahoo.co.jp/iga50cuisinier/1999957.html

「大胆に、楽しく、自分のリズムで!　ですね(^^)」

＊chago's gardening report：本日のメニュー
[ヤリイカの姿煮]日曜日に朝市で買ってきたヤリイカをしょうが醤油で煮詰めたものです。大人のお弁当のおかずになりました。けど・・・どう見ても酒のつまみでしょ？
http://blogs.yahoo.co.jp/cha_gori/22424199.html

「大人はお酒なしでは、すみませんね。下戸の人は、山盛りのご飯を」

＊浩士の写真日記：イカ大根(^^♪
味がバッチリ染みこんでます。大根は筋もなく柔らかくて美味しい〜。とろけるようですよ〜。イカも固くならず、いい具合の柔らかさ。たまらんなぁ。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200611040000

「韓国産の大根と静岡産のヤリイカのランデブー」

＊ホトケ様のよう：脱脂レシピ：イカのトマト押麦リゾット
ホタルイカの季節につくるリゾットを、脱脂アレンジしたものです。押麦は、ご飯よりプチプチとした食感が楽しめます。
http://hotoke.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/post_5150.html

「ご飯もいいけど、押し麦もね(^^)。時には試してみたいです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１０日収集分＝

＊バンバン：ヤリイカの洋風イカ飯（タパス風）
ティースプーンを使うと、イカの中にご飯を詰めやすいです。茹でたヤリイカを使ってもＯＫです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kanesyou3/2790486.html

「きれいな出来上がり画像で、シェリーか何かと戴きたい！」

＊浩士の写真日記：ヤリイカとキャベツのマリネ(^^♪
イカの甘みが活きてくるのだ。何しろ生食用のヤリイカだからね。美味しかった〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200603230000/

「電子レンジですべてできてしまうのですね」

＊MAMMA ho fame!!!：旬を迎えました♪　◆ヤリイカの詰め物　地中海風◆
マッシュポテトを詰めるというと、味の想像が出来にくいかもしれませんね。「おいすぃー！」です♪
http://buongustai.exblog.jp/2871220

「イカの皮の香ばしさが伝わってきます」

＊人生にごはんを！：イカとセロリの味噌バター炒め
実家のセロリ。売ってるのより小ぶりですが、根元の方まで青々！
http://brandaffod.exblog.jp/2955056

「オリーブオイルとセロリに味噌？想像できないけど、やってみよっと」

＊魚料理♪作ってみよう：ヤリイカと新ジャガのオイスターソース炒め♪
これは、これで美味しかったです。迷った時は、オイスターソース！万能です。
http://plaza.rakuten.co.jp/sykky/diary/200605230000/

「こちらはじゃがいもにオイスターソース？ですが、美味しそうです」

＊読みがたり大好き！：やりいかげそとプチトマトのパスタ
こんな簡単に出来たのに、たまねぎの甘さがまろやかでおいしかった〜！
http://plaza.rakuten.co.jp/yomigatarisuki/diary/200605230002/

「惜しいです！美味しそうなのに画像がちっちゃい」

＊ぬいぬいの料理しちゃうぞ（料理編）：ヤリイカのワタ・ガーリック焼き
イカは炒めすぎると少々硬くなるので手早くね　イカのワタは新鮮ならば使えます　勿論スミも使えます
http://plaza.rakuten.co.jp/nuinuiryouri/diary/200605310000/

「イカわた味大好き、これなら白ワインかしらん？」

＊A day in the LIFE：イカと野菜のエスニック炒め
イカと野菜のエキスが凝縮されたおつゆが美味しい！決め手はやっぱりフライドオニオンかな。
http://blog.so-net.ne.jp/nyanguru/2006-06-01

「ヤリイカぶつ切りの大きさが魅力的です」

食いしん坊は転勤族：ヤリイカのガーリック炒め
ガーリックの香りが食欲をそそります。ビールのおつまみにいかがでしょう？
http://blogs.yahoo.co.jp/carnet_c_carnet/37338544.html

「ブロッコリーと炒めるところが憎い！」

＊阿輝の台湾的家庭料理！！ ：台湾料理☆花ニラとヤリイカの炒め物
花ニラのシャキシャキ感とヤリイカの柔らかさ　本当に美味しいですよ〜
http://plaza.rakuten.co.jp/tyanntyann/diary/200606260000/

「キッチンの写真画像をたくさんありがとうございました」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 17:16 | コメント (0)

 

甘鯛（アマダイ）

「甘鯛（アマダイ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２０日収集分＝

＊ 甘鯛の蒸し焼き：甘鯛の蒸し焼き
アルミホイルを閉じ、200℃のオーブンで焼きあげます。焼きたての熱いところにホイルを開いて、レモンまたはライムの輪切りをのせます。
http://nao1107.blog74.fc2.com/blog-entry-357.html

「ヘルシーな一品ですね」

＊underconcept：甘鯛の干物
身がふっくらしてうまい！かつ全く焦げていない。最後にグリルしたので、表面のウロコもぱりっとしていておいしい。
http://www.underconcept.com/blog/archives/315

「魚料理についての話が興味深い」

＊あんぽんたぬこの日日是好日：ひさびさのおデート?・・・そしておつくり三昧（またかよっ＾＾；）
[甘鯛のお頭のおつゆ]それから味付けをして頂く前にお椀にお頭を入れておつゆをかければ美味しい美味しいおつゆのできあがり〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yokorintanuko/47963372.html

「頭も有効に活用できますね」

＊NOBの厨房：甘鯛飯（あまだいめし）
固めに炊いたピカピカのお米は最高の食感と味です・・・。甘鯛の旨味がお米によくしみこんでいて最高の味！美味しすぎます・・。
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/3812a17814d482bcf40c569ed4dd3eaa

「お米に味が良く染み込んでいますね」

＊勇輝・春希：甘鯛と豆腐のワイン蒸し、きのこのトマトクリームグラタン、スティックサラダ、生ハム入りポテトサラダ〜〜〜＾＾♪
ふわりとラップして、レンジで７〜８分加熱して出来上がりです＾＾。これ、ダーリンにとっても好評でした〜〜＾＾♪ﾜｰｲ♪。
http://blogs.yahoo.co.jp/mayatip1989/1166293.html

「簡単に作れそうですね」

＊グルメ＆レシピの宝石箱や（爆）♪：簡単レシピ「甘鯛の煮付け」＆裏技を教えます！
煮汁が少ない場合は、煮汁をお魚にかけるように煮ていきます。火が通ったら出来上がり！後は、白髪ネギと青菜を添えて美しく盛り付けましょう！
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_angel312/24578373.html

「ニッキ飴は初めて見ました」

＊AKIRA☆CHINのお料理レシピ集：甘鯛のみぞれ蒸し
刻み葱とポン酢でいただきます。甘鯛・海老・あさりの魚介類に、大根おろしをたっぷり添えて、ホットプレートで酒蒸しにしました。
http://akira-chin.com/search2.php?res_id=15390

「いろいろアレンジも出来そう」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：アマダイの塩焼きのレシピ
焼いた後アミの上で５〜１０分冷ましてから取る。ホント軽く塩をふって焼くだけでしたが、シンプルなので魚の味をたっぷり味わえそう。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-2554.html

「簡単に作れるのも魅力的」

＊神経症を治す・ＫＵＮＩＹのレシピ：旬のもの・・・かぶ
[甘鯛のかぶら蒸し]高たんぱく低脂肪の甘鯛には、ビタミンＢ２が多く含まれ、胃腸のちょうしを整え、高齢者や、病人の食事にも適し、病後などの疲労回復に役立つ。
http://blogs.yahoo.co.jp/t_kuniy/25484645.html

「疲労回復にも効果的なんですね」

＊エデンの園へようこそ：甘鯛のバター焼き
裏がえして、酒または、ワインを入れ蓋して蒸し焼きにします。　タルタルソース甘鯛を焼いたフライパンにほうれん草、もやし、しめじを入れ炒めます。
http://blogs.dion.ne.jp/hana36/archives/6456993.html

「たっぷりソースをかけて食べたいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月３１日収集分＝

＊貴田乃瀬：甘鯛の味噌漬け卵の黄身焼き
あまり塩を振らずにあまだいを焼き、火が通ったとこで黄身を置き、味噌漬けの黄身の味であまだいを食べていただくのです。
http://www.kitanose.jp/archives/000346.html

「こんな食べ方があったんですね！美味そう」

＊自然農園あぐりーもの日記：カポナータ・・・その後
ソースにはバルサミコをかけていますがこれはオマケの様な物で、カポナータがソースだと思って食べた方が多分美味しく感じるんじゃないかな？
http://agurimo.blog16.fc2.com/blog-entry-41.html

「家でレストラン気分ですよ！ソースは前日記事です」

＊釣り師の妻：アマダイと柿のシェリーヴィネガー和え
柿の甘さと昆布の味を強調したかったので、味付けはシンプルにシェリーヴィネガーだけで。なかなか好評でした！
http://tsuritsuma.exblog.jp/1602504

「ギュッと締まったプリプリ感が写真から伝わります」

＊日々のくらし：焼き甘鯛をのせたサラダ
身をほぐして、野菜の上に乗せて簡単サラダです。お魚の塩気だけで充分。ドレッシングなしでおいしく野菜が頂けました。
http://tblogmiffy.jugem.jp/?eid=280

「焼き魚で食べるサラダって新しいですよね！」

＊＊Caramello　Biscotto＊：甘鯛のムニエル・マヨクリームソース
サラダ水菜と一緒に〜マヨクリームソースを添えて。これ結構良かったよ、こないだお菓子作りで残ってた生クリームを使ったんだけど。
http://snowdance-second.seesaa.net/article/17943892.html

「衣にはパセリが入ってるのかな？」

＊あなたの三番目...：甘鯛のムニエル　黄パプリカのソース
冷めてからフードプロセッサーで軽めにまわしてペースト状にしてベースが出来上がりです。
http://thirdnori.exblog.jp/2290621

「黄色いソースが鮮やかです！流石プロだ！」

＊胃ぶろぐ：白和えと甘鯛の野菜あんかけ
甘鯛は小骨を取り除いて唐揚にし、あんをかけて出来上がり。どう考えても夏のメニューではない（笑）
http://ibulog.exblog.jp/4258054

「寒くなり始めて、もうそろそろ食べ時かな！」

＊加納宿 二文字屋：御椀‐甘鯛油焼き・にゅう麺・妙賀・振り柚子
甘鯛をオリーブオイルで皮麺をカリッと焼き上げ熱い出汁にさっとくぐらせて油抜きし煮麺と刻み茗荷、振り柚子と共に椀盛りし美味しい出汁を張ります
http://blogs.yahoo.co.jp/chosichiro/40701814.html

「上品な椀物です。焼いた甘鯛からも良い出汁出そう」

＊伊豆の関西人 『割烹　政』：グジの京ぶぶあられ揚げ
時間が経つとどうしてもアラレが湿って食感が損なわれます。故に出来たらすぐに食べるべきです。即ち、食べる人の顔をみてから揚げることが肝要です。
http://masayama.blog40.fc2.com/blog-entry-163.html

「ぶぶあられだと、余ったらお茶漬けにできるね！」

＊MISO\'s Free and Easy Life：甘鯛のエスニックライス
お米、洋風スープを注ぎマリネしておいた甘鯛をのせ、蓋をして炊きます。炊き上がったら身をほぐし、ルッコラを添え辛みオイル少々かけて頂きます。
http://blog.goo.ne.jp/misoandmango/e/672c406a781c2fa5a6e3cd169585249f

「一緒に並んでるビーフシチューと合いそうな感じ」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１０日収集分＝

＊ハイジの白パン：甘鯛のフィロ包み焼き桃ソース添え
桃ソースがなくても、甘鯛のフィロ包み焼きだけでも普通の魚料理として美味しいです。
http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/run/2005/08/post_672b.html

「アマダイに桃なんて、ミシュランもびっくり」

＊mojaの飯：鯛とフレッシュトマトのソース
鯛の旨味が溶け出したソースが絶妙にパスタと絡んで美味い。甘酸っぱいフレッシュトマトとの相性も抜群です。
http://mojamoja.blog12.fc2.com/blog-entry-102.html

「イタリアンパセリが上手く取り持ってくれそうです」

＊E*kitchen & life ???：今日もYOMEさんありがとう！
甘鯛のかぶら蒸し風 お手軽だけど、味はかぶら蒸しです。
http://fanifani.blog27.fc2.com/blog-entry-61.html

「肝心のメインが画像に写ってないぞお」

＊共働き主婦のお料理ノート：甘鯛蒸、砂肝の味噌煮、豆腐お野菜あんかけ等々　
ポン酢で頂きました。お魚そのものの味が楽しめるので、こういう食べ方が一番おいしいですよね。
http://ameblo.jp/curry-rice/entry-10006928812.html

「ネギたっぷりで、ポンズとの相性もGoodでしょう」

＊青い森から・・・：甘鯛のソテー
ソースは上からかけず下に流す方が、魚のカリカリした食感が楽しめて美味しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/potiron/diary/200601130001/

「付け合せもきれいに盛ってレストランで出してもOK」

＊mamincyuのほのぼの日記：♪レシピ♪
（甘鯛のホイル焼き）簡単で短時間でできる美味しい一品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/mamincyu/23328688.html

「魚のエキスが広がってしめじもしいたけも喜んでいます」

＊みーみ・みっしぇるの日記〜言ったもの勝ち日記〜：〜甘鯛の煮付け〜
とても簡単に作れて、鯛の身が柔らかくて美味しい〜ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ランラン♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mi5_5mi/30502452.html

「ランランはいいけど、味付けは塩コショウだけ？」

＊なに食べようか：鯛を使い道明寺蒸し
主に白身の魚に蒸した道明寺粉をかけて蒸す料理です。挑戦して見ました。
http://diary.jp.aol.com/jh6k9wvtvy/306.html

「桜の器が季節の雰囲気をプラスしてます」

＊小さなベランダ菜園：甘鯛のかぶら蒸し
大好きな湯葉を入れちゃいました〜♪かぶらの味がしっかりとして、フワ〜フワ〜しててめちゃうまっ(^o^)b
http://blogs.yahoo.co.jp/pretty3333pretty/36783124.html

「漆器のおわんにいい感じで収まっております」

うなぴ母さんの味♪：一か八かの甘鯛みそ焼きでナント！
え〜〜い！崩れるのなら崩れてしまえ〜〜〜〜！！ 大勝負でしたが、うなぴこ達には好評でしたよ♪
http://unapi.blog40.fc2.com/blog-entry-88.html

「そのアドリブ力には脱帽です」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 16:26 | コメント (0)

 

めかぶ（メカブ）

「めかぶ（メカブ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月２１日収集分＝

＊気分しだいで食べりゃんせ♪：晩ごはん〜餃子ニ種
[キュウリとメカブの酢の物]キュウリとメカブの千切り１人分パック×３を混ぜ合わせ、添付のタレでで味付けをし、ちりめんジャコを散らして完成。
http://blog.goo.ne.jp/doonikanarube/e/fbdbb1cc6fdaf7d24bf2bd67199e6b43

「あっさり系が食べたいときにぴったり」

＊意外なレシピ！：そうめんかぼちゃのメカブ和え
２〜３ｃｍの輪切りにし、７〜８分茹で、ほぐしておきます。ほぐしたそーめんかぼちゃとめかぶに�，離織譴魏辰┨腓┐峠侏莨紊�り。
http://12resipi3.jugem.jp/?eid=17

「お腹いっぱいになりそうですね」

＊主婦も大変なんだっちゅーの☆：めかぶと山芋の冷製パスタ♪
盛り付けの時に、一番上に緑の物を持ってきてあげるとキレイです☆以上！！　あぁ〜ら♪簡単で美味しくて見栄えも抜群♪
http://blogs.yahoo.co.jp/montobebisuta/14417625.html

「見た目も綺麗で美味しそう」

＊ラブリー白おばけの♪ごはん生活：メカブとモロヘイヤの酢の物
オクラは板ずりし、レンジでチンし、輪切り。プチトマトは二つに切る。モロヘイヤは粗みじん切り。ボウルに�，肇瓮�ブ、三杯酢で味付け。
http://ameblo.jp/lovely-obake/entry-10041035673.html

「栄養満点なのが嬉しいですね」

＊あきんぐグルメライブラリー：おくらとめかぶのねばねばあえ
おくらを硬めにゆで、輪切りにします。やまといもをあらいみじん切りにします。めかぶ1、2、かつおぶし、だし醤油を加えて混ぜます。
http://blog.livedoor.jp/akingshef/archives/50957741.html

「ねばねばが体に良さそうですね」

＊☆ホームパーティーレシピ☆：ローストビーフとめかぶのサラダ
栄養満点のサラダです。ねりごまのドレッシングで。めかぶは食物繊維が豊富で血液さらさら効果、胃粘膜を保護する効果もあります。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10043671647.html

「食物繊維が豊富なのが嬉しいですね」

＊super supper：sappari mekabu salad - seaweed salad
作り方は全ての材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。１に＊の調味料をボールに入れ、よく和える。完成です。
http://diary.jp.aol.com/bg7tj5/86.html

「あっさりとした味わいが嬉しいですね」

＊トマトのお家♪：簡単めかぶスープ♪
作り方は鍋にスープカップ１杯分を入れる。好みの野菜とめかぶを入れる。調味料で味を整えて出来上がり〜。
http://tomato1212.blog115.fc2.com/blog-entry-55.html

「軽く食べたいときにもぴったりですね」

＊ふれ愛交差点：１品足りないときにもサット作れて重宝「めかぶ豆腐」
ボウルに豆腐を入れて手でくずし、めかぶを入れ、よく混ぜ合わせ、めんつゆを加えて混ぜ、おろししょうがを添える。
http://odawarakoudu.seesaa.net/article/53121611.html

「あと一品ほしいときに便利ですね」

＊homoludens：めかぶとネバネバ野菜のミックス酢の物
オクラはサッと熱湯に通し、小口切りにする。山芋は１cm角のさいの目切りにする。Aをよく混ぜ合わせる。めかぶと１〜３を混ぜて、器に盛る。
http://yaplog.jp/homoludens/archive/14

「ネバネバが体に効果がありそう」

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＝２００６年１１月２５日収集分＝

＊サラリーマン、Ｎ嶋の食卓と毎日レシピ：トロとろとろとろとろ〜り丼
なにせ、こいつは材料さえそろっちゃえば、盛り付けるだけなんで、数分でできあがっちゃうからハーフタイムの間にできちゃうんですよね。
http://blogs.yahoo.co.jp/atunaka03/41703585.html

「六種類で六色、見事な色配分。特に真ん中の黄身がタマラン」

＊〜今日は何を食べようか？〜： めかぶうどん
「めかぶ」のトロトロ感と、「梅ネギかつおペースト」のサッパリ感が何とも言えません･･･ 簡単でとっても美味しいので、ぜひお試しを。
http://blogs.yahoo.co.jp/matsu919730107/39990185.html

「うおぉ〜!!　めかぶで、うどんが見えねぇ〜(^^)」

＊趣味の料理レシピ 大体料理レシピ：めひび・めかぶの調理方法
湯をすてたあと箸で強くかき回してください。味付けは、だし汁や三杯酢で、好みの味付けをしてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/t356d7/1250695.html

「お湯はタップリ。ここでケチってはいけません(笑)」

＊歌バカお兄さんの（℃＾）-☆ららら保育日記☆ ：五目納豆ごはん
スポーツしたあとや☆チョットだるいなぁ〜( ´Д`)なんて思った日には栄養満点☆お豆さんの発酵食品と生魚&海藻☆山菜の強力タッグで☆
http://blogs.yahoo.co.jp/hotman_0905/21034346.html

「もはや海鮮丼といってもいい、豪華丼ですよ(^^)」

＊***野菜生活レシピメモ***：【納豆めかぶ丼】
ネギのみじん切り・梅干のみじん切り・納豆・めかぶを混ぜる。しょうゆ・みりん・酒　各大さじ２で煮たエノキも混ぜてご飯にかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/kyoko2000720/3248327.html

「納豆だけでなく、めかぶだけじゃない、この組み合わせがイイ!!」

＊ママと私のすてきレシピ ：♪ピーマンのポン酢漬け♪
醤油ポン酢で漬けてしまう、あっさり漬物。ちょっと苦味のあるピーマンが美味しく食べられますよ。お野菜は小さく切った方が美味しい。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/10/post_22f3.html

「細かく切った野菜の纏め役として、めかぶが大活躍!!」

＊Haru's cafe：咳・・・うまうまレシピと脳トレ！！
[ネバネバやまいもサラダ]　咳が止まりません。この季節の変わり目は風邪を引きやすいのでバランスよく栄養をとって体調を整えましょう。そこで・・・
http://haruscafe.blog68.fc2.com/blog-entry-409.html

「唯一ネバネバしない茗荷が光ってます(^^)」

＊Ron&Co.：粘り強く！
[丼]　ひたすらにネバネバする、食べておいしい楽しいレシピ。お子にも大好評の食べやすいメニューです。粘り強く毎日を過ごす、スタミナメニューをぜひ！
http://yaplog.jp/ronron-poppo/archive/726

「先生も走る12月が来ます。この丼でスタミナ付けましょ!!」

＊♪ぴろ丸Vvのうきうき毎日報告書♪：きのことめかぶのトロトロパスタ
近所のスーパーで教えてもらいました。好き嫌いが分かれると思うけど、ぴぃゎさっぱりしてて好きvv普通のパスタに飽きたって人にはオススメかも!!
http://blogs.yahoo.co.jp/miyuki17cl/6987707.html

「これはまた、とってもサッパリしたパスタ!!」

＊毎日幸せうちごはん☆：長いもとめかぶのねばとろ
たったこれだけ！お酒のあてに急遽つくったものはすばやく簡単に！でもこれごはんにかけてずるずる〜〜と食べてもうまいはず
http://ouchidegohan.blog49.fc2.com/blog-entry-73.html

「ねばねばか体にイイって、これ、もう定説(^^)」

＊楽チン♪活躍ダイエットレシピ：☆めかぶ豆腐☆114ｋｃａｌ
タンパク質とミネラルが取れるし、便○にもいいんですよ（;´▽｀A``　食べ過ぎた時の調整メニューをいくつか作っておくのはおススメでーす
http://ameblo.jp/diet-recipe/entry-10020447088.html

「忘年会シーズンに、活躍しそうなレシピです(^^;」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１０日収集分＝

＊幕張の空：めかぶで元気回復
『漢の元気一丁冷やしうどん』超簡単、ボリューム満点。でも、そばだともっとおいしかったかも？
http://blogs.yahoo.co.jp/makuhari_breeze/8991296.html

「しかもヘルシー！ダイエットにもいいですね」

＊ママと私のすてきレシピ：めかぶときゅうりの酢の物
めかぶとはワカメの根元部分のこと。茎や葉に比べて、栄養がギュっと凝縮されています。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2005/10/post_7fa2.html

「乾燥メカブなんて知りませんでした」

＊choco2：p(^^)q
それでは最近タカコがハマッテルめかぶを使ったりょーり〜めかぶすーぷ〜
http://blog.livedoor.jp/vvtacacovv/archives/50458438.html

「とろろ昆布ではよくやりました。手軽で便利ですね」

＊北海道フードマイスター放浪記：マグロがめかぶでナガイモだぁ。
『ちゅるちゅるネバネバ・・・う〜んうまいぃっマイッタァ♪』☆何はともあれお試しあれ☆
http://blog.so-net.ne.jp/junmaidaiginjou/2006-03-30

「ゆかりを入れるところが、只者ではありませんね」

＊こぶたのこぶろぐHyper!!：いかめかぶ
こういう酢の物だーいすきっ　混ぜるだけの簡単料理やし、手軽さがいいよねっ
http://yaplog.jp/cobuta_2/archive/514

「柚子胡椒が隠し味とは思いもよりませんでした」

＊旅ゴハン：男のレシピ☆めかぶ編
スパゲティーにめかぶのニュルニュルが絡まってなかなか美味しい！　ツナとの相性もよい。
http://blog.goo.ne.jp/carpincho/e/f7c67e9c7af0179f74d1568a22f618c7

「葉わさびをちぎって入れるところがワイルドです」

＊米−Happy Art−米：大根おろし納豆めかぶ♪
とっても美味しかったです。あ、めかぶもいれてみました。いかしてた！
http://blogs.yahoo.co.jp/owl_coffee/7641798.html

「とってもヘルシー。お芋もプリティ！」

＊作ってみようかな？レシピ：めかぶ豆腐
豆腐を刻んでめかぶを載せて麺つゆをかけるだけなんですけどね^_^;
http://scrapbook.ameba.jp/deliciousmiho_book/entry-10014706138.html

「麺つゆがまたお手軽でも美味しいんだな、これが」

＊簡単過ぎレシピ：しらすとめかぶどんぶり
暑い夏、これを食べてエンジン全開！この夏、ヌルヌル系を食べて、食べて、食べまくるのサッ！
http://sumire.compos.info/?eid=501594

「新鮮なシラスがあれば、文句なしですね」

＊モラトリアムな日々：美味いめかぶ
ポン酢の爽やかさ、ピリッとした辛味、それに黒酢がアクセントとなって、こりゃあ美味いよ！？
http://ameblo.jp/198263/entry-10015460531.html

「パックになったやつしか買ったことありませんでした」

＊ともちの？分クッキング：めかぶの酢の物
めかぶのさっぱり感と、油揚げの油味がちょうど良い。菊の花が色鮮やかできれい☆
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/16528584.html

「茗荷もいい仕事していると思いますぜ！」

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 11:01 | コメント (0)

 

ホワイトアスパラガス

「ホワイトアスパラガス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２０日収集分＝

＊独りごと：前菜 サーモンとホワイトアスパラガスのキッシュ
型にバターを塗り、�，鯢澆�こむ。�△肇繊璽困鉢�を入れ、�い鮠紊�らかける。チーズはサーモンの下になった方がよい。２００ｃで３５分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/harugakitakamo/23739182.html

「具がたっぷり、栄養満点。食べ応えありそうです。」

＊ペットや菜園などなど：ホワイトアスパラガスのスープ
牛乳とポタージュスープを入れて、最後に食べやすくきったアスパラガスを入れてひと煮立ちさせて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mikikaoriko/27161298.html

「スープの素を使って簡単スピーディーな一品。」

＊おいしい〜関西Ｌｉｆｅ：ホワイトアスパラガスとオランデーズソース
ちょっとお洒落に、フレンチ風にオランデーズソースを作ってみました。ホワイトアスパラガスの甘さとほろ苦さをうまく引き出してくれて〜幸せ!
http://cherry2005.exblog.jp/3067967

「同じ色のアスパラとソースが一体化してる♪」

＊何とかはリヴァサイド：ホワイトアスパラガス in 秋
[ホワイトアスパラガスのお浸し]3cm程度の長さに切り器に盛り付ける。ポン酢をかけ，かつお節をのせる（生姜じょうゆでもおいしく食べられます）
http://blogs.yahoo.co.jp/banzuai38/42376797.html

「洋食だけにかと思いきや和風の味付けでもＯＫ。」

＊できるだけ無添加クッキング：スモークサーモンのアスパラ巻き
高血圧を防ぐアスパラギンたっぷりのアスパラと、美肌、粘膜強化、サラサラ血に効果のあるサーモンで、簡単にできる一品を作ってみました。
http://naturalcooking.blog75.fc2.com/blog-entry-142.html

「色のバランスがいいですね。明るくなります。」

＊La Vita Toscana：今が旬♪ホワイトアスパラガス
[Gli Asparagi con Salsa Olandese]水を切ったアスパラガスにソースをたぁーっぷりかけて・・・・ハイ、出来上がり♪
http://motoscana.exblog.jp/5361845

「とろ〜り濃厚なソースが食欲をそそります。」

＊オーガニックシーズンあぐりす：ホワイトアスパラガスのオニオンマスタードソース
｢生｣のホワイトアスパラガスは大好きなので即、購入しました。シンプルに茹でて、少し甘味のあるピリッとしたソースをかけてみました。
http://agris.biz/log/eid1421.html

「独特の風味とマスタードが良く合いそうです。」

＊北海道 味わい楽座の楽屋裏：アスパラガスのレシピ集
[ホワイトアスパラガスのホワイトソースかけ]缶詰のホワイトアスパラが苦手な人でもファンになること間違いなしです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ajirakusyunpou/48016240.html

「コクのあるソースがアスパラの味を引き立てます。」

＊おたかのクックレシピろぐ：フラメンコ風目玉焼きとあかざえびのエル･ドラド・ペティ風
グラタン皿に卵人数分を割り入れ、アスパラ、グリーンピース、パセリを散らす。オーブンで焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/46606116.html

「具がいっぱいで豪華！パーティー料理にいいかも。」

＊ご飯派レシピ：ホワイトアスパラガスとあさりのバターソテー
あさりのバターソテーはお馴染みの料理ですが、そこにホワイトアスパラガスを組み合わせる事で、ちょっとしたおもてなしの一品にもできます。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=559914

「値段が高くても美味しいものは一度食べてみないと。」

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＝２００６年８月１０日収集分＝

＊ぷりんの海外生活・お料理レシピ: ホワイトアスパラのクリームスープ
繊維質補給のため、どろっとしたまま全部食べました。とっても濃厚なので、おかずを食べているようでした（笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/36721297.html

「いやあ、高級レストランでも出せますね」

＊独身レシピ: 再挑戦のホワイトアスパラ　
ホワイトアスパラを酢を加えたお湯で茹でました。レモンの絞り汁を加えて味をととのえてソースの完成です。
http://dokushin-recipe.com/2006/06/post_210.html

「空輸のホワイトアスパラをダメにしたら涙です」

＊サイゴン日々生活: Sup mang cua [アスパラガスと蟹のスープ]　
ホワイトアスパラガスと蟹のスープもとてもポピュラーなベトナムのスープです。
http://blogs.yahoo.co.jp/aputaku/37819424.html

「本格的なベトナム料理ですぞ！香草が問題ですね」

＊ぐーたんママ日記: ホワイトアスパラ　DAY 　
レシピどおりにつくったんだけど、あれでよかったのかな？正解はわからないけど、おいしかったからいいよね
http://blog.livedoor.jp/yumiyy870/archives/50542544.html

「美味しいのが正解です！写真も美味しそうです」

＊にゃんことのフランス滞在記 avec Igrec Deux !：ホワイトアスパラの中華風　
今度は中華風。これも僕のお気に入りです。あ〜ぁ、アスパラの季節が終わっちゃうのに（笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/unyaan2000/38676414.html

「美味しそうだけど、はしで食べるのかな？」

＊つるぼの「うまいもん」日記：いよいよ季節終盤、ホワイトアスパラのグラタンを作る　
やっぱり、ホワイトアスパラと豚肉って合うんだなって実感しました。
http://blogs.yahoo.co.jp/daimao2000/38714867.html

「豚肉？って思ったらベーコンですね。美味しそうです」

＊ママ☆ビギナー 〜桜月ママの子育て奮闘記〜：ホワイトアスパラ　
「ホワイトアスパラのソテー」ホワイトアスパラの甘みと歯ざわりが楽しめ、白ワインによく合います
http://ameblo.jp/sakurazuki-mama/entry-10014583268.html

「ホワイトアスパラに焦げ目をつける？なかなかですぞ」

＊木彫りの魚楽天お買い物日記：ホワイトアスパラ・アジア風　
缶入りのホワイトアスパラを使った簡単料理です。｢何かもう一品｣という時にもすぐ出来てオススメ☆
http://plaza.rakuten.co.jp/kibori/diary/200607140000/

「とても缶詰とは思えない出来栄えです」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）：ホワイトアスパラのポタージュ
ジャガイモだけじゃないほのかな香りと甘みのあるやさしい味のポタージュです。
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10015057757.html

「ホワイトアスパラが１束８０円って、北海道ですね？」

＊凪/ウェブリブログ：ホワイトアスパラの味噌マヨ焼き　
今頃ホワイトアスパラがお店で売っていたので買ってみました。焼くと甘みが増すのかな〜甘くて美味しい
http://kamekamehana.at.webry.info/200608/article_3.html

「こちらは和風？にアレンジですか。うらやましい」

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カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 10:38 | コメント (0)

 

メロン

「メロン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２０日収集分＝

＊フードハンターが行く！？：簡単♪完熟メロンのスープ
ちょっと気取ったお料理を作ってみました。超簡単なの♪完熟メロンのスープ。器にスープを入れ、円形の果肉、生ハム、ミントを飾って出来あがり
http://www.mytokachi.jp/mt.php?id=taka&blog_code=51

「素敵！高級レストランのデザートみたい。」

＊気ままにcooking：メロンキューブ
水も砂糖も加えてないので、本来のメロンの甘さで、すっごく美味しいです。ただし、硬いので、ピックでは刺さらず、結局手で食べてしまいました
http://ameblo.jp/cooking-na-pooh/entry-10039279068.html

「可愛い☆差し入れなんかに喜ばれるかも。」

＊たれたれな毎日：メロンシャーベット
ハチミツ大さじ３をミキサーに入れ、スイッチＯＮ。容器に入れて冷凍庫で凍らせる。半冷凍状態になったら全体をよく混ぜてまた凍らせる
http://blogs.yahoo.co.jp/ohtarekotare/48204176.html

「暑さで疲れた体に自然の優しい甘さがうれしい♪」

＊健康法師のレシピとたまに徒然草：メロンシャーベット
これも折り紙つき！誰に出しても、（メロンの苦手な息子も）、おいしい！！って言います。材料はメロンと、生クリームか水。砂糖。それだけ。
http://plaza.rakuten.co.jp/yystk/diary/200707150000

「テクニックいらず。誰でも気軽に作れますね。」

＊Ｂｏｎｎｅ　ｊｏｕｒｎｅｅ！：メロンの寒天。
おいしい〜の。パインジュースを入れたのがよかった。メロンの食感もＧＯＯＤ。ジュースは、何でもいいと思います。
http://ameblo.jp/cava327/entry-10040000683.html

「ぷりんぷりん♪夏にうれしいデザートです。」

＊自家製天然酵母 de パン：メロンプリン
メロンをフードプロセッサーで砕いた時点で、これは、甘くて濃い味になるぞ〜。100％メロン果汁+果肉のプリンなんて、贅沢〜な、香り。
http://tennenkoubo.jugem.jp/?eid=147

「色も濃い！メロンの美味しさ凝縮されてる感じ。」

＊English Paradise! 英語とグルメの楽園：メロンのゼリー シャルロット風
スイスのスタイルです。メロン入りのさっぱりしたゼリーです。甘さがあまりないので、いちごなどのフルーツソースを添えるとよりおいしくいただけます
http://blogs.yahoo.co.jp/beachcomfy/22225875.html

「シャルロット風って名前が可愛いですね♪」

＊わたしのブログ：生ハムメロン
食べる２時間〜3時間前に冷やします。メロンは8等分に切ります。お皿に並べます、生ハムををメロンにのせて、冷蔵庫で冷やします。
http://plaza.rakuten.co.jp/ponponponko/diary/200707170001

「簡単なのに豪華！さすがメロンですね。」

＊三匹の子豚：メロンの生ハム添え
たかがフルーツとばかにしたもんじゃあ無いぜ！疲労回復　利尿促進　糖尿病予防　ガン抑制　動脈硬化予防…。パーティーの一品に加えるとゴージャス。
http://blog.livedoor.jp/boofoouoo3/archives/64731153.html

「凄い！メロンに対する見方が変わりました。」

＊おそまつさまでした：メロンアイスクリーム
アイスクリーマーもなく、自己流なのでかなーり素朴な味なのですが、結構家族や友人には評判が良いのです。
http://plaza.rakuten.co.jp/osomatusama/diary/200707200000

「意外に簡単に作れるんですね。うれしい！」

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＝２００６年８月１０日収集分＝

＊シンプル&ナチュラル: メロンのコンフィチュール
できあがる頃には、部屋中メロンのあまーい香りがただよっていました。
http://naturalbean.seesaa.net/article/18938231.html

「メロンでなんてもったいない？いや美味しそうです」

＊Jこぶた日記〜日々是戦争：メロンのワタの部分は美味しい？
メロン寒天を作ってみました。出来上がりはとっても綺麗なメロン色で、味もまさにメロンそのものです。
http://plaza.rakuten.co.jp/kobutadialy/diary/200607300000/

「種は食べないですよね？飾りに入れるのもオツですが」

＊Juice ＋ Life：メロン＋キーウィフルーツ＋牛乳のフレッシュジュース
一回ミキサーに掛けてみたけど、どろっとしてたので後から水を加減して追加した。
http://www.tea-life.com/blog/archives/entry/20060804_2253.html

「砂糖類を入れなくても美味しそうですね」

＊fleur de sel　塩の華：メロンに生ハム　でも苺ソースで
そのままふんだんに食べるのも良いけれどこのようにお洒落なオードブルにも変化。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/08df16b28cf26932736a811df5479364

「しかも盛り付けがす、すごいですぅ！」

＊Love Live Life: 本日の和スイーツ
白玉を切ったメロンと合わせて、蜂蜜をかけて混ぜるだけ。そんだけです。シンプルでしょ？
http://blogs.dion.ne.jp/minato/archives/3904348.html

「涼しげなデザートで、おされです」

＊カフェたいむ☆：冷んやり　スィーツ　メロンゼリー
夏はやっぱり、ゼリー系のおやつが美味しいよね。メロンたっぷりのなめらかゼリーに挑戦。
http://ameblo.jp/mamato/entry-10015261625.html

「クールアガーって何でしょね？」

＊たのしい紅茶生活★美味しいお菓子大好き♪：アイスメロンティー☆
ジューシーで子供達も大喜び。とくに潰したりしなくても、香りがよくって、美味しくいただけます。
http://ameblo.jp/oishinodaisuki/entry-10015560702.html

「千疋屋だったら１杯３０００円くらい取れそうです」

＊ａｙｕ’ｓ　Ｃａｆｅ：メロンシャーベット
器に盛り、ミントの葉を添える。 子供向けに作る場合はブランデーの量を加減する。
http://ayuna94.blog1.fc2.com/blog-entry-309.html

「大人向けにブランデー多めでお願いしま〜す」

＊まーたィ＊ブログ：うめぇー！
続きましてはメロンシェイクっす　メロンを切って軽く凍らせる
http://yaplog.jp/j0nny-mas-ai/archive/15

「メロンが素で甘くなかったら、これで復活ですね」

＊見栄っぱり主婦の料理教室 ：自家製メロンアイスで体と頭を冷やしてます
滑らかさとは違い氷の小さな粒粒が残ってちょっとシャリシャリした感じ。でもそれがまた美味しい！
http://plaza.rakuten.co.jp/miepparisyufu/diary/200608100000/

「食べきれなくなったら、分けてください」

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カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 10:15 | コメント (0)

 

しらたき（白滝）シラタキ

「しらたき（白滝）シラタキ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２０日収集分＝

＊肴道：ジャコとしらたき炒め
居酒屋で食して「簡単だよ」と言われたので、早速作ってみました。出来立ても良いですが、冷蔵庫で冷まして食べても美味いですよ。
http://matsu.titily.com/2007/03/jakosiratakiitame.html

「安い・簡単・うまい！１００点満点です。」

＊ゆいの日常：しらたきの辛子明太子和え♪
辛子明太子が大好きでいつもそのまま食べてるけど、今日は、しらたきと和えてみました。ヘルシーだから凄くｲｲ。辛子明太子＋カイワレで結構辛いです
http://shinyui.blog72.fc2.com/blog-entry-83.html

「大人向けの一品ですね。お酒に合いそう♪」

＊みんみん：玉ねぎと白滝の胡麻和え
それぞれ茹でたものをAで和えるだけです。＊野菜だけとは違って食感が面白いですよ
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64/48259057.html

「夏場は冷たくして食べるのも良さそうですね。」

＊REaL　life：シラタキと明太子の炒め煮
火を止め、フライパンに水を加え、炒め煮していく。明太子、しょう油、千切りにしたピーマンを加えよく和えたら出来上がり。
http://satn30.blog103.fc2.com/blog-entry-25.html

「たったの130kcl！ダイエットにもってこいです。」

＊kitchen mama：しらたきと明太子の炒め煮
明太子をほぐしながらいれ、醤油、ピーマンを加えよく和えたら出来上がり！！子供にうけが良かったので意外でした。
http://kitchenmama.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_42ab.html

「お野菜も一緒に美味しく食べられるからいいですね。」

＊アジアン喫茶はじめました　フードコーディネーター・五十嵐　豪：低カロリー・豆腐しらたきハンバーグ
一週間試作してやっとできあがったレシピです！『いかにカロリーを押さえながらおいしく簡単に作れるか』、作りやすさにかなり苦労しましたよ’’
http://comcome.iza.ne.jp/blog/entry/198998

「ちゃんと挽き肉が入ってるから満足できますね。」

＊うちん家noごはん：ヘルシーしらたきの明太子和え
ヘルシーで簡単！しかも、とってもおいしいです。あともう一品の時などにいいと思います。まだ、食べたことのない方は是非一度、作ってみてください！
http://blogs.yahoo.co.jp/tropicalfish0102/9649689.html

「簡単に済ませたいお昼なんかにぴったり。」

＊ぽかぽかどりーむ：結びしらたきのゴマ味噌煮
美味しくて何度もつまみ食いしちゃいましたよ〜。ヘルシーで冷めても美味しいからお酒のつまみ、お弁当のおかずにもいいですね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/atumu007007/34508435.html

「食べ過ぎてもカロリー低いから良いですよね。」

＊きらゆらら暮らし：しらたきと茄子の冷たい味噌汁
しらたきのツルツル＆シコシコと茄子のツルッ＆トロッ、そして味噌の甘み。さめたら保存容器に移し、冷蔵庫でよく冷やす。青味を添えて、どうぞ
http://kihlala.exblog.jp/5753989

「暑さで食欲のないときでもするっと入りますね。」

＊rococo奮闘記：アスパラ＆ベーコンのしらたきオムレツ
焼き色が付いたら返し、同様に焼く。お好みの大きさに切り分けて器に盛り、お好みでケチャップ、合わせた酢としょうゆ等をつけていただく。
http://ameblo.jp/xroco-rocox/entry-10039618165.html

「ローカロリーでボリュームたっぷり。ヘルシーです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年６月４日収集分＝

＊料理・健康・ダイエットはdo!：マーボーしらたき
豚肉は赤身のひき肉なので脂肪分は少なめです。またしらたきもローカロリーなのでダイエット中でも美味しく頂けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/roadhome038/100879.html

「ご飯に乗せて卵でも落とせば立派な丼の出来上がり。」

＊簡単レシピ♪卵・乳不使用でもおいしいレシピ☆：しらたき と えのき の中華風和え
「調味料」をあえて､出来上がり♪えのきのしゃきしゃきとした食感が気持ちよく､おいしいですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/cooking_mama2000/16976219.html

「食物繊維た〜っぷり。お腹の大掃除しましょ。」

＊気ままな私時間：しらたきとベーコンの甘辛煮
ベーコンがカリッとしたらしらたきを加え炒める。醤油・砂糖・みりんを入れ汁気がなくなるまで炒める。
http://yaplog.jp/chiko223/archive/622

「お家にあるもので簡単に作れちゃいます。」

＊“ヴィタミーナ”な生活：しらたきの真砂あえ
たらこ（明太子）を加え、パラパラしてきたらしょうゆ小さじ１を加えて全体を混ぜ合わせる。手軽でおいしい料理、かつ、ローカロリーでヘルシーです
http://blog.goo.ne.jp/vitaminajp/e/0cb772da86c392cb74ca76e2e26279e9

「もう一品なにか欲しいなって時に使えるメニュー。」

＊BTW：しらたきのたらこまぶし　２５kcal
フライパンに�，鉢△鯑�れて、油を使わずにパラリとするまでいりつける。器に盛り、小口切りにした万能ネギを散らす。
http://yaplog.jp/btw44/archive/13

「これはお酒のおつまみにぴったりな一品に違いない。」

＊ぱぱっとレシピ：しらたきの簡単炒め煮
包丁いらずのスピードレシピ！塩こんぶを大さじ2にすれば、ごはんのおかずにぴったりです。
http://papatto.seesaa.net/article/43161926.html

「早い・簡単・ごはんが進む！お助けレシピですね。」

＊ウサギの毎日：ニラとしらたきの胡麻和え
鍋に湯を沸かし人参を茹でニラを加えてさっと茹でて取り出す。しらたきも茹でて水気を切る。Ａを合わせて、�△鯱造┐董坿粟�》
http://blogri.jp/m1192/entry/1180446367

「ニラとゴマの香りが食欲をそそります。」

＊mogumogu-hanagu：鶏としらたきの炒め物
しらたきをいれてさらに炒め、醤油（大３）・みりん（大１）・酒（少々）をいれて煮汁がなくなるまで炒る。味は濃いけどローカロリーの酒の肴です。
http://hanagu.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_976a.html

「シンプルな一品！覚えておいて損はありません。」

＊こでまりの簡単料理レシピ：しらたきのピリ煮
鍋に水気を切ったしらたきを入れ、調味料Aと赤唐辛子を加えて、箸で混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。カロリーを控えたい時におすすめです☆
http://resipi2007.blog101.fc2.com/blog-entry-45.html

「アレンジは自由。好きな具を入れてみましょう。」

＊☆もちこの自腹でクチコミ☆：しらたきの韓国冷麺風
ぶっかけ系の簡単メニューでしょ？お野菜は、細切りのレタスや、わかめなど、生で食べれる物は何でもいいので、彩りよくお好きな物を使ってください。
http://plaza.rakuten.co.jp/mothimothi/diary/200706030001

「カロリーどのくらいだろ？とっても低そうですよね。」

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＝２００７年１月３１日収集分＝

＊〜Well come to my page〜：しらたきで簡単料理
カイワレ大根を加え、ポン酢を全体的に混ぜあわせたら出来上がり。冷めても美味しく食べられるしらたきの簡単レシピです。
http://plaza.rakuten.co.jp/gkgkgk/diary/200609050000

｢食物繊維たっぷり。おつまみにもGoodです。｣

＊mamaの手作り幸せ晩ご飯：根菜・野菜・白滝の甜面醤炒め煮
里芋の煮え加減を見て出し汁を足して調節して、煮込み味を調え薄いようだったらしょうゆで加減し，最後にごま油で香り付けして混ぜ合わせ火を止める。
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/42155237.html

「甜面醤のコクと旨味でご飯が進みそうな一品！」

＊ほい三郎の台所〜お料理大好き！〜：生姜と長ねぎのあったかスープ
どれも体をあたためる素材です。いただいた後は体はポカポカです。なるべく低カロリーが良いかと思い鶏ひき肉と白滝を使ってみました。
http://plaza.rakuten.co.jp/hoichans/diary/200611170000

「カロリーカット＆ボリュームUP。嬉しいレシピ！」

＊ミリアムのキッチン−レシピブログ：白滝のアンチョビー炒め
鍋に白滝を入れて空炒りして、余分な水分が完全に飛んだら★の材料を加えて、中火でよく炒り付ける。万能ねぎ、ごまを加えて一混ぜして火からおろす。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-186.html

「アンチョビと組み合わせるとは！くせになりそう。」

＊簡単レシピ♪卵・乳不使用でもおいしいレシピ：豚ひき肉・豆腐・しらたきの炒め物
フライパンに「材料」を入れ「ごま油」で炒め、少ししたら「調味料」を入れ､味がしみこむ程度に炒める。お皿によそって､出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/cooking_mama2000/9337933.html

「冷蔵庫の残り野菜も一緒に入れちゃいましょ♪」

＊まいどＨＡＰＰＹ♪：これだけでご飯が食べれる
[ツナとしらたきのしょうがいため]シンプルで見かけは地味な料理なんですが、すごくおいしい。これだけあれば、ご飯が食べれちゃう。とっても簡単。
http://hiyori5231.blog61.fc2.com/blog-entry-192.html

「家の定番料理にすぐに追加したい！簡単でシンプル！」

＊スバラ式生活：したらきのタラコ炒め
フライパンにごま油を熱し、すりおろした生姜とシラタキを炒める。タラコをほぐして加え、酒をふる。青ネギを入れて、ザッと混ぜ、器に盛る。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/445adca559d4807113b2cc053617c195

「タラコの粒々が全体に絡んでる！おつまみにGood」

＊子育て大全：肉じゃが
じゃがいもが柔らかくなったら器に盛ってできあがり。子供も大好き！2006年にはニューヨークで大流行。
http://ameblo.jp/kosodatetaizen/entry-10023522898.html

「本当に"肉じゃが"が嫌いな人っていないですよね。」

＊惣菜bar くろねこ亭：しらたきとさつま揚げの煮物
サラダ油をひいたフライパンでしらたきとさやいんげんを軽く炒める。煮汁とさつま揚げを加えて落とし蓋をして、中火で汁気がなくなるまで煮る。
http://blog.livedoor.jp/dolphindance/archives/50506594.html

「シンプルだけどご飯に合うおかず！お弁当にも◎。」

＊きょぐのキッズパワーレシピ：きのことしらたきのスープ
朝食にも飲みやすいスープ。子供の得意なコンソメベース、味は至って簡単。きのこの他に人参・長ネギ・小松菜・キャベツなどある野菜でできます。
http://kyogg.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_c918_1.html

「するっとつるっと食欲のない時でもいけますね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１０日収集分＝
＊Tomotomo：焼き蕎麦？！じゃなくて焼きしらたき
中華麺の代わりに使った物はしらたき！　カロリーオフだけど、ボリュームはたっぷりです
http://yaplog.jp/tomotomo0422/archive/391

「ダイエット目的でもよさげです。ナイストライ」

＊不定期日記(開発、ゲーム、料理など)：ダイエット料理？
鶏肉(ささみなど)を使うと、ダイエット料理としていいかもしれません。
http://d.hatena.ne.jp/simbb/20060603#1149334171

「ここのもチャレンジャーがいらっしゃいました」

＊ 壺中天：レシピ：牛肉と白滝の煮物　
白滝入りでローカロリー！と言いたい所ですが、けっこうお砂糖を使うので多分プラマイゼロです。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/8097803.html

「基本は美味しければいいのですよ」

＊Blog Saitoh：June 6th, 2006　酒の肴、最近のヒット
白滝と豆腐の炒め物だ。辛いと酒をついつい飲み過ぎてしまうので、やはり薄味に。
http://blog.goo.ne.jp/os_6string-bass/e/acc97d8cee5e13bd023bf601e7fba932

「ピリ辛にして、ビールのツマミにさせて頂きます」

＊我が家のまり姫：今日の夕食（ビールのおつまみ）
☆豚バラ肉としらたきの和風炒めの作り方☆バラ肉１５０グラム位でつくりました。しらたきは食べやすい長さに切る。
http://blogs.yahoo.co.jp/kimiko57mama/37425451.html

「色的にも味的にも三つ葉がポイントですね」

＊マーのご飯ダイアリー：白滝冷麺　
白滝を冷ましたら、タレの中に入れる　完成！！！ものすごくヘルシーな料理です！！！
http://ameblo.jp/lapin-foot/entry-10015250205.html

「白滝のみでトッピングもなしの潔さがすてき」

＊産まれてくれてありがとう：しらたきチキンライス
栄養バランスには注意をしなければなりません。しらたきのほうが食感があって、満腹感もありました。
http://ameblo.jp/puchihima/entry-10015063077.html

「具だくさんで、見た目も美味しそうですよ」

＊ 毎日しらたき料理☆目標マイナス１５�圈Х椶靴蕕燭�ねぎ塩炒め
【ごま油】の香りが食欲をそそってくれます　【レモン汁】や【酢】をかければさらに食べやすくなります
http://blogs.yahoo.co.jp/pmmck447/14584278.html

「ごま油なら物足りな感もカバーできますね」

＊スバラ式生活：しらたきと枝豆の炒め煮　
簡単で美味しくて地味なメニューです。息子はシラタキが妙に好きでよく食べます。不思議。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/2d1c83edd947b89df4606108d5b87f66

「画像もきれい！京のおばんざい風で、心も和みます」

＊蒟蒻blog: 白滝の明太子和え　
白滝はは食べやすい長さに切って下茹でし、明太子はほぐしておく。明太子は飾り付け用に少量を別に取り分けておく。
http://konnyaku.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_742a.html

「ヘルシーですが、うっかりするとビールに手が伸びそうです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 09:28 | コメント (0)

 

レモン（檸檬）れもん

「レモン（檸檬）れもん」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１９日収集分＝

＊母ちゃんちのご飯：レモンチキンのグリル
漬けておいた鶏肉を皮面を下にして並べる。中火で７〜８分焼き、裏返して同じように７〜８分焼く。
http://tenkichi.exblog.jp/5814767

「レモンにニンニク、黒胡椒。食欲が湧いてきました。」

＊おうちde香港：西檸軟鶏　鶏肉のレモンソースかけ
最後にレモンソースをまわしかけ、レモンの輪切りを飾り、出来上がり。甘酸っぱい！夏には合う一品！ついついご飯も食べちゃう。
http://plaza.rakuten.co.jp/fio9630/diary/200707050001

「誰でも気軽に簡単に作れるのがうれしい。」

＊ルーの毎日がイタリアン♪：豚ロースのレモンソースソテー♪
レモン汁と一緒に入れる砂糖が、レモンの酸味をまろやかにして、ホント美味しいですよっ。(^〜^)ノ
http://blogs.yahoo.co.jp/yokuarukotosa/12290184.html

「ジューシーな豚肉にレモン香り♪美味しそう。」

＊愛情たっぷり手抜き弁当日記：手羽先のハチミツレモン煮　弁当
レモンの味と香りが効いてますので、夏ばてや、コラーゲン＆ビタミンで女性は結構、好きな味だと思います。
http://sasakamamantaiko.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_fa24.html

「美容効果バツグン！お肌ぷりぷりですね。」

＊しょあさんのはらぺこ日記：レモンクリームのパスタ
爽やかで簡単でオサレな夏パスタ。ちょっと食欲のない暑い日のランチにいかが？
http://yaplog.jp/shore/archive/415

「こういうパスタ初めて！どんな味なのかな？」

＊初心者にやさしい・家庭で使えるシェフ技レシピ公開ブログ：チキンカツ・オリジナルレモンソースのレシピ
今日のレシピは私がカフェ&レストランをしていた時の人気メニュー。甘酸っぱいレモンソースで、淡白な鶏肉をおいしく、ごはんもモリモリ進む一品です
http://888.b-c-c.jp/article/47395097.html

「ソースはおうちにある材料で簡単に作れるんですね♪」

＊Angel's Sweets ：レモン･ヨーグルト･マフィン
ﾏﾌｨﾝが冷めたら､お好みでｱｲｼﾝｸﾞをかける。ﾖｰｸﾞﾙﾄを加えた事で､柔らかいﾏﾌｨﾝに仕上がり､ﾚﾓﾝの爽やかさが引き立ちました。
http://blogs.yahoo.co.jp/pineapple2025/13943397.html

「中がしっとり。きれいに焼けてますね♪」

＊母ちゃんちのご飯：酸っぱ!!!!!サーモンのレモンソース
小鍋に＠印の調味料を煮立て、水溶き片栗粉でゆるくとろみをつける。器にレタスをちぎって盛り、鮭を乗せて上からレモンソースをたっぷりとかける。
http://tenkichi.exblog.jp/5880374

「暑さでくたびれた体には酸っぱい食べ物！！」

＊donchan's cafe：蜂蜜レモンゼリー
今日は、食欲のない自分の為に、ちょっと栄養補給ゼリーを作ってみました＊とても簡単！
http://donchans.exblog.jp/7115609

「ちゅるん、と食べたら幸せな気分に浸れそう♪」

＊ふわふわのリストランテ：鮭のレモン風味焼き
オリーブオイルで�，鰡屬瓩毒鬟錺ぅ鵑鯑�れる。�△縫譽皀鷭舛鮃覆蠅�けて火を止めます。器に鮭、分量外のレモンスライスを鮭の上にのせます
http://blogs.yahoo.co.jp/fuwafuwakkkk/12956400.html

「レモンがのるだけでなんでこんなに爽やかに？」

関連するレシピ情報があったら、　料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月３０日収集分＝

＊おサルなレシピ：レモンカード♪
なんとなーく作ってみたその日から、ハマってしまいました！カリっと焼いた薄切りトーストに塗って食べるのがサイコーです。
http://kenhiro.seesaa.net/article/31885429.html

「キレイな色！朝ごはんが楽しくなりそうです。」

＊くるみるくCAFE：チキンのレモン煮
沸騰したら弱火で２分加熱し、フロートが落ちるまで放置。蓋を開け煮汁にとろみがつくまで煮詰めたら出来上がり。ほどよい酸味でさっぱり美味しかった
http://blog.goo.ne.jp/kikilune/e/b3499464d5ef05b3b054b536d2be0fe0

「たくさんのお肉もペロッといけちゃいそうです。」

＊えくぼすいーと〜パンのレシピ〜：ハチミツレモンシート
パイやタルトによく用いられるレモンクリームを応用してみました♪レモンオイルで風味付けをしていますが、レモンの表皮の摩り下ろしを入れてもOK。
http://meibakery.blog48.fc2.com/blog-entry-18.html

「このシートを使って美味しいパン焼いてください♪」

＊sweet*chocolate：レモンヨーグルトケーキ
材料を混ぜて紙カップﾟに入れて、それをさらに耐熱容器に入れて150℃のオーブンで30分焼くだけ♪もちもちしていて美味しい。作り方も簡単〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/chocolacafe9203/44601513.html

「ホットケーキミックスを使ったお手軽レシピ！」

＊Gifts from Nature：レモン風味のバナナケーキ
液体を型に入れて180℃に熱くしたオーブンで役55〜60分間焼きます。一番美味しい食べ方は一晩寝かして翌日に召し上がる事だそうです。
http://natures.ti-da.net/e1297046.html

「バナナたっぷり。生地はしっとり。美味しそうだな〜」

＊だやま@CANADA：お気に入りのサブレ
[レモンサブレ]直径２〜３�僂亡櫃瓩燭發里鯏携弔吠造戞■隠牽亜遒離�ーブンで８分ほど焼いて充分に冷めたらできあがり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/dayama95/44219465.html

「温かいレモネードとさくさくサブレで一休み♪」

＊いちご・いちえ：さつまいものレモン煮
ひたひたより少ない水を入れて、砂糖を加え、さつまいもが、やわらかくなるまで煮る。おかずというよりは、おやつ向きかな、と思います。
http://hoimin2.seesaa.net/article/32278450.html

「ビタミンCと食物繊維でキレイになれそう！」

＊ミリアムのキッチン−レシピブログ：レモンチキンケバブ
鶏肉をレモンとニンニク味でマリネしてグリルした、簡単ヘルシーで美味しい料理です。ピタブレッドとサラダ、又はご飯やピラフを添えてどうぞ。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-213.html

「とってもオシャレ。パーティー料理にぴったりです。」

＊Canada, eh?：Lemon Cheesecake
すべてがなめらかになったら1に流し込み20分ほど焼く。冷ましてから冷蔵庫に入れて冷やす。おいしくなるまで一晩じっと待つ。
http://diary.jp.aol.com/zffkzjn3p/145.html

「美味しくなれ〜と呪文を唱えながら気長に待ちましょ♪」

＊おまりのビーズコレクション：レモンのケーキできたよ
生地を型に入れ、平らにする。170度のオーブンで40分焼く。すごく美味しくできましたよ！見た目以上にさっぱりしていて、レモンの味がほんのり★
http://blogs.yahoo.co.jp/mitamurarara/3719441.html

「しっとりふわふわケーキ♪とっても美味しそう。」

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＝２００６年１０月３日収集分＝

＊Honey-chan　＆　Smileyｓ'　Funny Story：レモンパスタ
これは美味い！おすすめ！！！！カルボナーラっぽいクリームソース系なんだけど、レモンを加える事によってサッパリいただけます。
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/eri_shearer/view/20060929/1159585127

「どんな味がするのか、興味深々です！」

＊沖縄の美味しい情報：レモンドレッシングでサラダ〜♪
今日はレモンを丸ごと一個使ってます。これはよくやります　とってもシンプルだけど、すっぱ旨いサラダです
http://blogs.yahoo.co.jp/tocajiaszu/42371954.html

「想像しただけで、お口がキューッ！」

＊うまい！が聞きたいレシピ：レモンケーキ
ホワイトが固まったら出来上がり。あと、ホワイトはケチらず多めにとかして。残ったらクッキーなどにつけてもいいかもです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/beep0617/2179781.html

「ころんとした形がかわいいケーキ。」

＊【ポートロイヤル】カリブの海賊研究：ちょびっとカリビアンな気分でカクテルを
カリブの海賊気分にひたる為、ちょびっとカクテルなんぞ、いかがですか？カリブ海を思い浮かべながら、カリブの海賊気分で飲もう
http://blogs.yahoo.co.jp/mexico_rejend88ji/2291996.html

「これを飲んで、海賊気分満喫♪」

＊Today's　Limasari：ドリンク・ジンジャー
冷蔵庫保存で一ヶ月くらいは保存できるようですのでお休みの日にいっぱい作り置きをしてはいかがでしょう？お料理の隠し味にも。
http://todays-limasari.seesaa.net/article/24693317.html

「いいもの教えてもらっちゃいました！」

＊Bar house of Primrose：バオレット・フィズのレシピ
爽やかで、ニオイスミレの妖艶な香りがするバイオレット・フィズを楽しみましょう。
http://plaza.rakuten.co.jp/withkay/diary/200610010000

「あらま、お家がバーに大変身！」

＊かおりの つるがおきらく日誌：レモンバター
オレンジ色のきれいなソースになりました。他にもフルーツを変えればいろんなソースになるそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ootakaori1206/20656272.html

「ほんとうに色がキレイです。♪」

＊クアーレスタッフ日記：[カクテル]クイジ・ナイト
おいしいのかなあと思いましたが、飲んでみるとこれがおいしいー！食後酒にピッタリ。女性におすすめです！
http://qualeaobadai.blog.ocn.ne.jp/qualeblog/2006/10/post_e5d8.html

「レモンの皮のすりおろしでオトナ度up♪」

＊エコなおいしいレシピたち：チーズケーキ
ヨーグルトを入れたり、サワークリームを入れたり、家にそのときにある材料で勝手に分量を変えてます。でもいつもそれなりにおいしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanzee00/20666779.html

「味のアクセント。レモンの皮も一緒に！」

＊ニュージーランドでロハスな生活：[鱒の白ワイン香草グリル]
レモンスライスもあったほうが良いかと思い、庭のレモンの木にたわわになっているレモンを失敬した。味はなかなか高級感漂う上品な味だ。
http://lohas-nz.seesaa.net/article/24753124.html

「庭のレモンを使うところがロハスな感じ♪」

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＝２００６年８月１０日収集分＝

＊★サラリーマン「まあにい」のきまま日記★：＜レシピ＞レモンのスパゲティ
あっさりしたスパゲティーです。これだけ食べると物足りない人は、もう一品何か少し油っこい料理をつくるといいかも？？
http://blogs.yahoo.co.jp/markunmasa/219760.html

「これはビックリ！是非できあがり画像を見せてください」

＊a ｌｏｔｕｓ flower：レモンクリームのレシピ♪
冷たく冷やしてどうぞ♪朝のフルーツにかけたりもするよ。バナナとかにすっごく合うの〜！！
http://blogs.yahoo.co.jp/moon_choco0801/31728127.html

「出来上がったら、全部そのまま舐めてしまいそう」

＊bluesky：レモンパウンドケーキ＋レシピ＋
いくつか作り方があるみたいなんですけど、最初にバターと砂糖を混ぜるこの方法が簡単なのでこれで作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/mekkochin/3142371.html

「レモンの香りがいい感じです！（たぶん）」

＊☆〜ＥＣＯな生活　〜☆：檸檬ジャム
紅茶に入れても、レモンの香りと甘みが出て美味しいし、ヨ−グルトに入れてもいいと思います。
http://nikarin.jugem.jp/?eid=58

「きれいな色に仕上がって、食べるのがもったいない」

＊となりのファシャンさん：檸檬とパセリのドレッシング
材料が細かく混ざったら、オリーブオイルを入れて再度ミキサーにかけて出来上がり！
http://blog.goo.ne.jp/le-chat-qui-peche/e/0a42a6a34408770226a3fff197762d70

「生野菜にも、魚や肉にも万能ソースとして使えそうです」

＊キッチンは お菓子日和 主婦のスイーツ簡単レシピ♪：レモン蒸しケーキ
あっさりした蒸しケーキです☆ 型に生地を入れ、電子レンジで４分半くらい加熱する
http://carolyn.blog38.fc2.com/blog-entry-60.html

「作り方も簡単そうで、美味しそうですね」

＊☆カペシル日記☆:檸檬
『檸檬』の果実酒を作ってみました。１ヵ月後（現在の状態）：ロックでかなりおいしく飲めますv(^o^)
http://blogs.yahoo.co.jp/kapesiru/10385589.html

「梅酒が美味しいんだから、いけるに違いない」

＊お料理メモ＆雑談: レモン南蛮
「鶏のレモン南蛮酢」すご〜〜く美味しくて好評♪この味は、韓国冷麺に合いそう♪
http://cookingshufu.269g.net/article/2606767.html

「ほんと、夏向きのソースですよね」

＊ななっちぶろぐ: レモンクッキー
写真だと普通のクッキーと変わらないけど一応中にレモンが入ってるのよっ！！
http://nanatti.blog2.fc2.com/blog-entry-627.html

「ケロケロケロッピも美味しそうと言ってますよ」

＊♪あやのお部屋♪: 暑い日にはやっぱりレモネード♪
ここんとこ暑い日ばっかりなので今日は手軽にできるレモネードを紹介します
http://aya-room.269g.net/article/2671716.html

「こ、これはレモネードではなくレモンスカッシュでは？」

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カテゴリー：果物／フルーツ／ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 08:35 | コメント (0)

 

牛もも肉（ギュウ モモ ニク）

「牛もも肉（ギュウ モモ ニク）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月８日収集分＝

＊内職手作業主婦れいこの節約レシピ家計簿生活：牛肉とニンニク茎の炒め物
ニンニクの茎を入れて軽く炒めます。５のタレを回すようにして加えて、最後に胡麻油を少々かけて出来上がりです。
http://reiko77.blog40.fc2.com/blog-entry-232.html

「栄養満点なのに節約レシピなのもGOOD」

＊REaL life：コンニャクチャプチェ
よく混ぜ味をなじませ、それぞれゴマ油で炒める。1.〜5.を混ぜ、薄焼きにして千切りにした卵とすりゴマをちらす。
http://satn30.blog103.fc2.com/blog-entry-24.html

「見た目も良くてメインにもぴったり」

＊ぽちまゆ＆うさ子☆Ｆamily：ビーフカレー
煮込み鍋の煮汁を1/2ほどすくい取り、5に少しずつ加えて溶きのばします。そのあと鍋に加えて２０分ほど煮込んで出来上がりです。
http://plaza.rakuten.co.jp/usakonoblog/diary/200706170000

「卵が良いアクセントになってますね」

＊こたつのぬくもり：ローストビーフ
肉を焼いたフライパンは再び火にかけ、醤油などを入れてさっと温め、たれにする。食べるときは野菜の千切り、大根おろしなどを添えると良い。
http://cota2.blog.ocn.ne.jp/cota2nonukumori/2007/06/post_7506.html

「お肉の香ばしい香りが漂ってきそう」

＊mogumogu-hanagu：ビーフ香り炒め
肉の色が変わったら弱めの中火にして、マヨネーズ、あらびきマスタードを加えて炒める。器に肉を盛り、3を添えて出来上がり。
http://hanagu.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_1ae8.html

「しっかりとした味付けを楽しめそう」

＊つるちゃんちのキュッヒェinドイツ：2007年6月25日発行　第122号
[ピーマンのカラフル炒め]香りが出たら牛肉を加えて更に炒める。牛肉の色が変わったら３、２を入れ、サッと炒めて味をなじませ、器に盛る。
http://blog.goo.ne.jp/tsuruchan-cooking/e/b27b0ed88eb6c1aebf02bfb2a6e07653

「簡単に作れるのがポイント高いですね」

＊味来〜mirai s：カラフル青椒肉絲
肉の色が変わったら、パプリカ、ピーマン、筍を入れて手早く強火で炒める。調味料を混ぜ合わせてフライパンの鍋はだから入れて、味を絡ませる。
http://yskitchen123.blog.shinobi.jp/Entry/90

「ピーマンの炒め具合がポイントなんですね」

＊SAKE TO RYOURI：牛肉としし唐の甘辛卵炒め
半熟状になったら牛肉を加えて塩、胡椒をします。しし唐を加えて砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせながら炒めたら出来上がりです。
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/06/post_0d2a.html

「卵が各具材と絡み合っていて美味しそう」

＊ダイエットはむずかしぃ？：Ｏ型人間のダイエット料理
[牛肉ロールのトマト煮]鍋にトマト缶、ローリエ、スライスした玉ねぎ、マッシュルーム、塩・こしょうを入れ、煮立ったら3を加えて煮込む。
http://thumper-diet.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_93f4.html

「肉を焼きすぎないのがポイントですね」

＊はなまるマーケット料理レシピ大全集：はなまるレシピワカメスープ　韓国編
火を強火にし、沸騰するまで加熱し、ニンニク、塩、しょう油を加えて火加減を中火にする。10分程煮込んだら完成！
http://hanamaruresipi.seesaa.net/article/46747795.html

「お肉の旨みの出た美味しいスープになりそう」

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＝２００６年１２月１０日収集分＝

＊ばんめしにっき：国産牛もも肉のステーキ・大葉にんにく醤油ソースかけ
味は、文句なくとてもおいしくいただけました。大葉ニンニク醤油の味にも満足です。豪華ディナーに満足満足。( ^ω^ )。
http://d.hatena.ne.jp/HeiHachimoto/20061001

「やはり国産肉と外国産では違うんですね」

＊愛しのクリスティー：簡単レシピ ローストビーフの本体
後は、紐を取って分量だけきるようにしてください。先に全部切っちゃうと旨みが逃げます。できれば新聞が読めるほど薄切りにするよりも厚切りで。
http://blogs.yahoo.co.jp/ma_cherie_cristy/20849187.html

「何度か挑戦してみます。難しいんですね」

＊ママと私のすてきなレシピ：♪野菜炒め♪
少し甘めの味付けで、いつもの野菜炒めとはちょっと変化をつけました。ありあわせのお野菜やお肉で作ってくださいね。簡単だけど美味しいよ。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/10/post_b352.html

「ありあわせのもので作れるのがgood」

＊アメリカの田舎から： シャリアピンステーキ
このレシピは、アメリカの脂身の少ないお肉にいいですよぉ〜。玉葱のみじん切りにお肉をつけることによりお肉が柔らかく美味しくなります。
http://plaza.rakuten.co.jp/fromusa/diary/200610150000

「肉タタキでたたいておくのがポイントですね」

＊プラハなchihuahua：チェコ料理 私流
[グラーシュ]つぶしたにんにく１〜２かけ、マジョラム小さじ１弱、パプリカ、塩コショウで味を調節し、小麦粉小さじ２でとろみをつければ出来上がり♪
http://tabichu.exblog.jp/4046636

「これからの季節にぴったりな料理ですね」

＊こ ん な ん 食 べ ま し た：牛肉の赤ワイン煮
そこへキノコとじゃがいもをバターで炒めておいたのを加えて、10分圧力をかける。蓋を開けて、塩胡椒で味付けをして5分ほど煮詰めて出来上がり。
http://ameblo.jp/uta525/entry-10018985751.html

「カロリー計算までしてあるのがすごい」

＊ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー：牛もも肉のコルドンブルーもどき
牛肉は４人でたべるには少ししかなかったってことで、生ハムとパルメサンチーズをつかって、コルドンブルー風にすることにしました。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1265.html

「叩いて伸ばして四人分ですか。面白いですね」

＊Ｃｏｌｏｒ Ｙｏｕｒ Ｌｉｆｅ 「人生を彩る」：ビーフストロガノフ[ 前のブログから]
マッシュルームと炒めた牛肉を加える。ひと煮立ちしたら、最後にサワークリームはお好みで。最後にギューっと煮つめてくださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/tmyym/24398806.html

「トマトの酸味が食欲をそそりますね」

＊うるおう 苺のど飴：フライパンでビビンバ☆
ほぐしながらいため、もみダレがご飯に染まり全体がオレンジ色になったら青ね ぎを加える。さらにご飯を焼き付ける様にいため、仕上げる。
http://blogs.yahoo.co.jp/tsuguakikun/42558675.html

「イラストで具材の入れ方がかかれてて和みます」

＊入生最高！！：ボルシチに挑戦・・・
実はボルシチの材料も買えないものがありました。ロシアの食材『ビーツ』と牛すねブロック肉です。代用しました。
http://kuma-bu.ddo.jp/~ichi38/blog/archives/2006/11/post_231.html

「時と場合に応じて代用は必要ですよね」

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＝２００６年８月１０日収集分＝

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：カットステーキ・レタスウエッジ添え
ステーキを焼くときはお肉を常温に戻すこと。温度差で上手くレア状態になりません。そして強火です。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/25427522.html

「チーズのソースがトローリとして美味しそう」

＊愛しのHAWAII....憧れのN.Y!：とろ〜りジューシー♪『ロールド・ビーフ』
簡単で、しかもたまらなく美味しいので、一度作ると『ステーキ好き』の人は多分”嵌ってしまう”と。
http://blogs.yahoo.co.jp/yu_222125/26044392.html

「サワークリームのソースもいい感じです」

＊「おうちでごはん」：牛モモのステーキ　淡路島の玉ねぎ添え　
今日の晩ご飯はちょっとリッチに牛モモのステーキ　淡路島の玉ねぎ添えでした。
http://blog.ouchidegohan.pinoko.jp/?eid=164555

「甘い玉ねぎとクレージーソルトがいい味出しそうです」

＊An interesting thing：ローストビーフ
魚焼きグリルでローストビーフを作ってみました。安いオージービーフでもなかなかの出来上がりで満足♪
http://blog.goo.ne.jp/iku_rose0909/e/827dcc4b00617e69cd51b3d04c747902

「いやはや発想の転換ですね」

＊Liberty mind ：豪華でお得なヘルシーフルコース？
肉を好みの薄さに切り、シンプルにソース無しで食べたが、肉汁がちょうどソース代わりになっておいしかった♪
http://plaza.rakuten.co.jp/lmind/diary/200603230000/

「よほど塩加減が良かったのでしょう」

＊パパとママ、笑顔で作る家族の毎日の食事：牛肉と野菜の大根おろしあえ
大根おろしをそのままぶっ掛け軽く混ぜる！一人前約１４０〜１５０キロカロリーのあっさり系ヘルシーレシピです。
http://www.smile-papamama.com/2006/05/post_1.html

「きのこ類に牛肉の旨みがのり移るのね」

＊一期一会　second stage：牛肉とアスパラのオイスターソース炒め
そんなに難しくないので、お試しあれ〜炒った松の実がアクセントになっていいですよ！
http://reichin2.exblog.jp/2428079

「松の実を入れるなんて、思い付きませんでした」

＊DJボタの★タナボタSOUNDS★：新レパートリー！
中がピンク色になっていたら完成です！何か分かりますか？ローストビーフです。非常に美味しかったです！
http://plaza.rakuten.co.jp/tanabota55/diary/200606190002/

「炭焼きロースとビーフなんてワイルドですね」

＊サロン道：牛肉のタタキ
牛肉のタタキを初めて作ってみたら想像以上に美味しかったのでご紹介することにしました。
http://salon-hana.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_9bbf.html

「タタキで牛肉握りって、家でもできるのですね」

＊フードコーディネーターNaoのタイ料理レシピBLOG：（ぶどうと牛肉のスパイシーサラダ）
牛肉のスパイシーなヤムにフレッシュなぶどうが加わってなんともいえない味わいです。ワインに絶対合いそうでしょ？
http://jingjing-thai.com/hpgen/HPB/entries/17.html

「タイにぶどうってなるんでしたっけか」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月11日 10:54 | コメント (0)

 

牛ロース

「牛ロース」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２０日収集分＝

＊天然生活〜金のたまご〜：夕飯*牛ロースと厚揚げの煮物
アクを取りながら中火で１０分ほど煮る。厚揚げ、うずらの卵、「醤油、みりん、さとう」を加え、さらに１０分ほど煮る。
http://plaza.rakuten.co.jp/tennnennseikatu/diary/200612060000

「常備している具材で作れそうなのがgood」

＊団塊OBの地方の暮し：料理教室は西洋肉料理でした
[ステーキ香味ソース]香味ソースは赤ワインフライパンで熱しヘラでかき混ぜる。みじん切りの玉ネギをバターで炒めるのも手間がかかった。
http://blogs.yahoo.co.jp/wanwancherry11/46855572.html

「盛り付けも丁寧で良いですね」

＊韓国料理なんでもレシピ：キムチ牛ロース巻き
お肉にキムチとにんじんを巻きます。小麦粉をつけて溶き卵につけます。パン粉をつけてカラッと揚げて出来上がり。
http://kankokugurume.seesaa.net/article/36568693.html

「韓国料理らしくキムチがたっぷりでですね」

＊味わい料理：チャプチェ
ごま油各大さじ１1/2、塩少々で調味し、��と�い鯡瓩靴い譟∋弔蠅里垢蠍嬲磴魏辰┐萄�ぜ合わせ、器に盛る。
http://ajiwairyouri.blog64.fc2.com/blog-entry-137.html

「手順が詳しく書かれていて分かりやすい」

＊おたかのクックレシピろぐ：中国20：干煎牛排（牛肉のステーキ）
水溶き片栗粉とごま油を加えて再加熱し、肉を加えてからめる。盛り付けの皿に野菜を敷き詰め、上に肉を並べ、あんをかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/46605433.html

「調味料も手が込んでいますね」

＊あきのゆるなび生活：パン教室〜鎌倉♪
[田舎風コンソメスープ]簡単で美味しかったです。材料はすべて千切りにする油で炒め、水を加えて煮込むスープの素、塩、こしょうで味を整える。
http://blogs.yahoo.co.jp/aki0310mini/6622378.html

「朝食や昼食ににぴったりですね。」

＊ヘルシーレシピ日記：5月30日のレシピ
[牛丼]煮汁が少し残るくらいにまで煮ます。茶碗にご飯を盛り、煮えた牛肉を乗せて、しそを乗せれば出来上がりです。
http://healthyresipi.10.dtiblog.com/blog-entry-2.html

「一品でおなかいっぱいになるのは嬉しいですね」

＊a-ma-facon：牛ステーキのサラダ仕立て
取りだして置いた牛肉を適当な厚みでそぎ切りにして｛6｝で盛りつけた野菜の上に盛りつけ｛5｝のソースを振りかける。
http://cuisine.a-ma-facon.com/?eid=444229

「これ一品でおかずは十分ですね」

＊難病の坂道：ごちそう混ぜごはん
つけ汁を入れ、ひと煮立ちさせます。いためたごはん、牛肉、ごま、クレソンを合わせ、味を確かめながら温めたつけ汁をかけ、混ぜます。
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/64617198.html

「香りも味も楽しめそうな一品ですね」

＊美＊美ＳＨＯＷ：マツケン流ステーキ丼
肉の旨味が残ったフライパンにＢを加えて少し煮てソースを作る。バター醤油ソース・大根おろし・レモン汁をかける。
http://encoshow.blog48.fc2.com/blog-entry-850.html

「野菜もたくさん入っていて栄養も満点」

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＝２００６年１２月１０日収集分＝

＊ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー：牛ロース肉と菜ばなのたきこみごはん
脂と肉汁をからめるような感じでまぜあわせ、からまったら、すべて炊飯器にいれ、普通にたく。炊きあがったらほっこり混ぜ合わせて。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-525.html

「牛肉を炊き込みご飯にしてしまうとは凄い」

＊リーマン・サヴァラン＝嫁にお弁当もつくります。：せっかくの暇日に
[牛肉のソテー]塩、こしょうした牛ロースに薄く小麦粉をふって、バターでソテー。単なるステーキだと、お弁当には向かないんですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/takashi05160304/3359057.html

「衣を着せることで乾燥も防ぐとは。名案ですね」

＊*おいしいシ・ア・ワ・セ*：定番！贅沢焼肉！
ホットプレートに牛脂をしき、お肉を焼き、もやし、ピーマン、しめじをドサっといれて炒め焼き♪お皿にタレをいれておき、タレにつけて食べる。
http://ameblo.jp/e-blog/entry-10013872011.html

「ホットプレートでお手軽にできる焼肉です」

＊ｔａｇａｋｋｏのノホホ〜ン生活：激ウマ！牛肉ロールのドレッシング！
牛肉ロールは別にどうでも良かったんだけど、トマトポン酢に妙に惹かれてレシピに挑戦。予想通り、激ウマだった〜。
http://blog.goo.ne.jp/tagakko_1975/e/9fbb450942b1f98f5f1bb537284ab9d2

「牛肉ロールにトマトポン酢とは美味しそうですね」

＊まあま★のおいしい カレー レシピ情報♪：簡単ハヤシライス
カレーの魅力はなんといってもあのスパイシーな香りですね♪おいしいカレーは、下準備にどれだけ時間をかけるかによって決まるとも言われています。
http://mama2006.livedoor.biz/archives/50125502.html

「具沢山のカレー。暑い日でも寒い日でもバッチリ」

＊組長のおなかいっぱい♪幸せいっぱい：牛肉とごぼうの甘辛煮
残り物を使って、お弁当用のおかずを作りましょ♪安い牛肉も、スーパー活力なべを使えば、とっても柔らかく仕上がります。
http://miyukigumi.blog44.fc2.com/blog-entry-169.html

「牛肉とごぼうの組み合わせがgood」

＊ここちよい子育て：ローストビーフ簡単レシピ〜♪
グレービーソースのベースとなるワインは、甘口より、辛口で酸味のあるワインのほうがバランスがよくておいしくなると思います。
http://akimama.jugem.jp/?eid=207

「オーブンを使ったローストビーフ。祝い事にぴったり」

＊BOBBYの気まぐれCOOKING：誕生日はハンバーグとゴボウのサラダ･･･
帰ってきて『ハンバーグ』を作りました。朝から冷凍庫からひき肉を冷蔵庫に移して出勤。付け合せは、ちょっとピリ辛な『ゴボウのサラダ』でした。
http://blogs.yahoo.co.jp/windax_loto/43508739.html

「隠し味がいろいろ入っていて良さそうですね」

＊恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ☆：牛ロースの炭火焼きごぼうとバルサミコのソース
シェフは、このイタリア料理の伝統的な手法を利用しました。野菜不足になりがちなステーキも、ごぼうたっぷりのソースでヘルシーに。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/43958268.html

「ごぼうがたっぷりで見た目も良いですね」

＊ゆりのドタバタ☆キッチン：ジャガイモ強化運動〜続編〜☆肉じゃが☆
ジャガイモに火が通ったら、強火にし、煮汁が少なくなるまで煮込んで出来上がり〜♪。御飯にピッタリ♪ですよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yurinao4/6048606.html

「定番の肉じゃが。いつでも使える便利な一品」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１０日収集分＝

＊せじけん：牛肉と茄子のうどん
ビールとの相性も抜群なので頻繁にお世話に。茄子と牛肉で胡麻ダレって、最高の相性だと思いませんか。
http://sejiken.jp/diary/log/eid21.html

「牛肉と茄子はあいますよね。胡麻ダレはチャレンジします」

＊でーやん食堂：ハヤシライス。
シンプルだからこそ、煮込む時間も短いし、作りやすいです。パンにもよく合いますね。
http://kitchin.livedoor.biz/archives/50483552.html

「デミグラスソースも煮込まなくていいんですか？」

＊おいしい主婦レシピ：牛肉とこんにゃくのきんぴら・菜めし
牛肉の味がこんにゃくにうつって、すべてが牛肉！！みたいになるので、なんかお得！？な感じです。
http://oishiishuhu.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_5.html

「なかなかの倹約＆ヘルシー料理ですね」

＊スナフキンの出来事！！！：男のレシピ��
これで一人前　肉じゃが・・・200円安くないですか？料理が苦手なかたも以外と簡単ですから是非試して下さい！
http://dameworker.cocolog-nifty.com/sunafukin/2006/05/post_ad3a.html

「牛ロースは何グラムくらい買えばいいのでしょう？」

＊小さな一歩を確かめて：ボイルド・ローストビーフ
卵黄ソースはすき焼き風でビールに合う！！デミグラスソースを更に濃厚にしたのでウ〜うまい！！
http://blog.goo.ne.jp/matsu-6467/e/d7d47a3358ab402a449e1bb0421809fc

「卵黄ソースも気になるアイテムですね」

＊ｍｏｍｏ日記：6/22夜ご飯
ビビン麺です〜。簡単♪簡単♪ちょっと辛くしすぎちゃったけど・・・でもおいしかったぁ（*＾−＾*）
http://blogs.yahoo.co.jp/kirakiramomoreo/9072817.html

「ビビン麺に牛ロースたっぷりでボリューム満点！」

＊Pau Pau kitchen：シンプルに♪ガーリックステーキ
生協でお買い得な国産牛が手に入ったので、『豪華にステーキでも焼いちゃいましょ〜！』
http://plaza.rakuten.co.jp/shokunikki2/diary/200607050000/

「牛ロースの切り身まで生協で買えるのですか」

＊ゆ−先生の多趣味な生活ブログ：チンジャオロース
香りが出たら牛肉を炒めます。たけのこ、ピーマン、ニンニク、合わせ調味料も混ぜて、強火でがんがん炒めます。
http://blogs.yahoo.co.jp/skymagician_for_you/12295011.html

「はじめて見ました。湯気のたつ美味しそうな画像」

＊ゆ−先生の多趣味な生活ブログ：ビーフストロガノフ
下ごしらえから、完成までわずか３０分、カレーと一緒で一晩ねかせた後だとより美味しく召し上がれますよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/skymagician_for_you/12600261.html

「ハイ！私もハヤシライスとの違いが判りません」

＊* Think out loud Room *：「油なしで」
お昼御飯にテフロン加工のフライパンを使って和風チンジャオロースを作った。ご飯が進みますぞ。
http://pink.ap.teacup.com/miffy2/42.html

「テフロンなら洗いものも楽ですよね」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月11日 10:35 | コメント (0)

 

サーロイン牛肉

「サーロイン牛肉」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月１９日収集分＝

＊NZランド日記：サイコロステーキ
サーロインをサイコロに切って、塩・こしょう。オリーブオイルを入れて、ローズマリーを細切れにして加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/miki_t_7/11930940.html

「サイコロステーキが簡単にできますね」

＊浩士の写真日記：ホタテ＆ステーキプレート(^^♪
牛脂を引いたフライパンで塩コショウをしたステーキを焼く。ホタテは水気を拭き取り小麦粉を付ける。ホタテをさっと焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200607190000

「見栄えも色合いも良くバッチリですね」

＊把不住(はふじゅう）：WAITROSE バーべキュー風味サーロインステーキ
サーロインは、非常に美味しく、ジューシーな牛肉で、バーベキューにすると最高だ。カラフルなサラダを添えてみた。
http://blogs.yahoo.co.jp/syunpati2392/17510992.html

「調理時間が20分だとは思えない完成度の高い料理」

＊イギリスサバイバー：白くないRoast Beef
なかなか旨い。紐を切ったあと脂身を切り取れば、あとはほとんど脂肪分がなくなるので、サシが入ったものよりずいぶんヘルシー。
http://survivor-in-britain.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_213a.html

「手間隙かかっていますが、おいしそうですね」

＊新たな前貝塚探検隊が行く！：肉だ！肉！
レアであぶったサーロインステーキに玉ネギとニンニクをおろし醤油を和えて頂く。冷たい玉ネギおろしは肉をさましてしまうので火を軽く通す。
http://blogs.yahoo.co.jp/katyoufuugetu1964/1986693.html

「時々体がお肉を欲することはありますよね」

＊独身気分で海外単身赴任：思考を凝らして・・・
[ステーキ］ステーキにしまして、切り分けたらこんな感じです。ほどいい、ミディアムレアと言ったところですね〜。
http://nageanna.exblog.jp/3608675

「丁寧に説明してあってとても分かりやすい」

＊中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ：蒜泥牛排（牛サーロインのタタキ）
今回は牛肉を煎り焼いて、タレをかけるだけという非常に簡単な料理を紹介しよう。この料理に使うタレは四川独特のソースである。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-274.html

「タレが中国の物だと味も中華風になるのでしょうか」

＊ｍｉｃｅ：がつっ！とステーキ丼！
塩コショウしたサーロインをバターで焼いて、エリンギ・ししとう・人参・茄子もその後焼いてタレをかけて完成！
http://ameblo.jp/mice-m/entry-10021381563.html

「どんぶりにしても良さそうな感じですね」

＊健康に、楽しく、食って、遊んで、寝て〜プリンちゃんのGo! Go! Cooking料理を作って、美味しいものを探求：紅葉おろしとステーキ
ステーキが食べたい！だけど胃もたれや胸やけは嫌だ！・・・そこで、ステーキを紅葉おろしで食べました！
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10021490401.html

「紅葉おろしについての解説が分かりやすかった」

＊smile! smile! smile!：ステーキ！
お肉は３０分ほど前から出しておく。お肉に塩コショウを少々振り、馴染ませておく。にんにくをフライパンに入れる。
http://blog1.nakashima-company.com/?eid=431853

「写真がとても綺麗に撮れていますね。おいしそう」

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＝２００６年８月１０日収集分＝

＊palog（ハンバーガーブログ）：手作りハンバーガー
肉の焼き加減はミディアムレアにしたせいか、ジューシーな肉から出てくる旨味が表現しきれないぐらいGOOD。
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2005/12/post_5ee3.html

「サーロインでハンバーガーとは贅沢の極み？」

＊健康・料理・簡単レシピ集！シンプル＆おいしいもの作ろう：ステーキ
カリカリに焼いたにんにくをトッピングに、大根おろしとねぎとレモンでさっぱりいただきま〜す
http://plaza.rakuten.co.jp/airballoon/diary/200603010000/

「その薬味、活用させていただきます」

＊でいりーかふぇ：かぶらの容器のステーキ　
ステーキって、決まりきった盛り付けになっちゃって面白みがないので、かぶらを使って盛り付けてみました。
http://blog.so-net.ne.jp/puipui/2006-03-16

「かぶらのおろしというのも良さげです」

＊共働きパパSEの料理日記：ビーフステーキ
妻が昇格したのでビーフステーキにした。我ながらちょっと貧困な発想だけど、食べてみると幸せになった。
http://d.hatena.ne.jp/ttomo/20060409#p1

「粉末にんにくをふっておく奥義があったとは」

＊ｍａｒｉｃｏのＢＡＢＹ日記：レシピ　アンチョビバター添えステーキ
焼きたてのステーキに乗せたバターが溶けてきたところをソース代わりにして食べます！
http://blog.goo.ne.jp/maumau_i/e/d48cb2b90fcf148298a8ae7aa993c802

「アンチョビバターもお手製ですぞ」

＊ CAMEL ：簡単レシピ★サーロインステーキの中華風サンドイッチ
サーロインステーキの中華風サンドイッチ。こんなに贅沢なサンドイッチがあってもいいのだろうか・・・
http://camel.jugem.cc/?eid=610

「でも何で中華味にするんだろ？気になりますな」

＊Chicago ＆ Yokohama らいふ：日本人ならでは 〜 牛肉の味噌漬け 〜
安いお肉に、旨味と脂を補うために作る一品です♪お味噌で熟成され、柔らかくなる気がするんです。
http://brgreen.exblog.jp/2549133

「アメリカ産は？まだ止めときますか」

＊道草：ビフカツ・ウィーン風
輸入肉はこんな風にひと手間かけて、食べます。美味しくなりますよ〜。これも平野レミさんのレシピです。
http://blog.goo.ne.jp/kalin2006/e/3e39a7110189652e5bdb90b4ce9b933c

「ステーキだけじゃないんですね」

＊海辺のスローライフ：レシピ＠夏のステーキ丼
バターは丼に盛り付けてから、トロンと溶かして食べる方が好きですｗ夏バテしそう〜な時には、スタミナ丼です！
http://woomen.blog51.fc2.com/blog-entry-100.html

「生野菜もたっぷりで、美味しそうな画像ですね」

＊Juntan Dining：エスニック風ステーキサラダ
牛ステーキ肉の旨みもドレッシングにうまく移して、無駄がないです。ステーキ肉も１枚あれば、十分ですっ！
http://juntan2.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_0a4d.html

「三つ葉がエスニック感を出すのですね」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月11日 10:12 | コメント (0)

 

竹輪（ちくわ）チクワ

「竹輪（ちくわ）チクワ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月２１日収集分＝

＊おさら日和：キムチクワ
ネギは斜め薄切り、ちくわは斜めに切って一口大にします。ちくわ、キムチを器に盛り、長ネギとかつおぶしをかけます。
http://osara.exblog.jp/3297801

「サラダ感覚で食べられそうですね」

＊Ｃａｂ Ｃａｆｅ：オクラちくわ
ちくわを四等分する。お皿に��を並べて　その上にかつおぶし＆しそ（千切り）＆ごまを乗る。最後にお醤油をかけて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/kabusan1/19608536.html

「見てメモお洒落な一品」

＊超簡単♪二人前レシピ：コンニャクとチクワの炒め物（カロリー計算中）
作り方はコンニャクとチクワを短冊切りにする。油なしフライパンで炒める。つゆの素を入れて少し煮る。以上。
http://blogs.yahoo.co.jp/nininmaeresipi/2961354.html

「低カロリーが嬉しいですね」

＊cotton：チクワのマヨ焼き
チクワを半分に切りさらに縦に真ん中切りする。切った面を上にして、マヨネーズをかける。一味唐辛子を振り、オーブントースターで5分くらい焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/cotton0703/6287603.html

「マヨネーズの風味とチクワが合いそう」

＊るんるん節約生活：『チクワの卵とじ』を作って玉ねぎ問題を克服！
作り方は、めっちゃ簡単で、だし汁に醤油・めんつゆ・みりん・砂糖少々（好みで）を入れて全部一緒に入れて煮るだけ。
http://runrunsetuyak.jugem.jp/?eid=675

「ボリュームもありますね」

＊お弁当日記：チクワとシシトウの炒めもの
豆チクワは縦に4つに切ります。フライパンに油を熱し、(1)、シシトウを炒め、酒、醤油、砂糖、ゴマ油で調味をします。
http://chibi104.blog51.fc2.com/blog-entry-26.html

「手軽に一品増やせるのがＧＯＯＤ」

＊Branch： 今夜は蒸し鶏とチクワの入った特盛りポテトサラダです。
物凄くボリュームがあります。チクワをスライスして入れた事により、味がより一層濃厚になってます。蒸し鶏で更にボリュームがアップ。
http://plaza.rakuten.co.jp/branchbranch/diary/200707170001

「ボリューム満点な一品ですね」

＊志度・路・戻ろ（しどろもどろ）：なんちゃって・・・
[チクワで作ったうなぎの蒲焼き]チクワを平らになるように切り、少し切れ目を入れ、うなぎの蒲焼きのタレをかけてちょっとフライパンで焼いたらできあがり。
http://ameblo.jp/koba84/entry-10041697003.html

「確かに良く見るとチクワですね」

＊ナンクルナイサァ：なんちゃってイカロ〜ル
[チクワロール]竹輪の一辺を切って長方形にする。白い面に飾り切りを入れ、具材を巻いて楊枝で留める。弱火でサっと焼くだけ〜 （焼かなくてもＯＫ）
http://blogs.yahoo.co.jp/kaorikov/24807202.html

「こういうレシピも面白いですね」

＊店長の料理日記：大繁盛のチクワとしし唐の煮物
お弁当にばっちりの、ちくわとしし唐の煮物を紹介します。パパッと１０分メニューです。しし唐の、辛〜いの好きですわ。
http://yokotamegane.seesaa.net/article/54580252.html

「お弁当にぴったりなメニューですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月１０日収集分＝

＊日々すッきりＢＬＯＧ：くず野菜の掻揚げ＆挽肉と蓮根のきんぴら
カタチは歪ですが美味しそうな掻揚げができました♪ 子供もだんなもバクバク食べて、、一人、食べずにゲップをしてました(￣ｍ￣〃)ぷぷ
http://yurasora.blog63.fc2.com/blog-entry-252.html

「余りもののまとめ役、コンダクター竹輪くん!!」

＊やわらかな日常：今日の夕食はお好み焼き
夕食は食べたかったお好み焼きにしました。あ、夕食にお好み焼きって変ですか？？そして竹輪を入れてます。変わってるでしょ？(笑)　
http://whitelady.exblog.jp/4447391

「安くて簡単だけど、かなり合うんです(^^)」

＊美味しい　優しい　お料理レシピ：おでん
練り物が十分に膨らんでだし汁に練り物の味が出てきたら出来上がり！大根、竹輪ぶ、里芋がとっても美味しかったぁ〜。
http://food-r.jugem.jp/?eid=215

「練り物メニューの王様、おでんの登場だっ!!」

＊蜜柑おばさんの食・菜時記♪：法連草の黒胡麻和え
そしてもう一品は　パパッと１０分クッキングの 「法連草の黒胡麻和え」。「材料」は法連草　竹輪　黒胡麻　砂糖　醤油。
http://ameblo.jp/iwasaki-mikan/entry-10019269757.html

「ゴマの黒、ほうれん草の緑の中で、竹輪が鮮烈です」

＊☆ オバタマ・キッチン ☆：秋の行楽弁当
[大根の皮のきんぴら]　早朝から大急ぎで、間に合わせのお弁当を作りました。紅白なますで残った皮を大根葉・竹輪とともにきんぴらに。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/22927336.html

「他の料理で余った野菜の皮や葉を無駄にしない、エコ・シェフ!!」

＊ブレンド日記：頂き物のお料理レシピ
[竹輪のウスターソース炒め]　竹輪をバターでいためて、ウスターソースをたらたらとかけて出来上がり。超簡単な美味しい一品。
http://blog.goo.ne.jp/oua1125/e/19fd4074330d518b5916aa250b0628a9

「文字通り、ただ炒めるだけ。なのにそれが、こんなに旨い!!」

＊ノンオイル・低カロ・ヘルシーレシピ＆車椅子モモ日記：低カロなのにボリューム満点☆切り干し大根の野菜麺風
ポン酢の代わりに甘酢などにつけてもおいしいです(^^) 味付け＆具はいくらでもアレンジできます☆
http://pinksweetpeach.seesaa.net/article/26839670.html

「竹輪を冷蔵庫に常備して、何かの時には、即、出動!!」

＊てんてんと楽しく生活＆毎日ごはん2：ししゃもの南蛮漬け＆色々晩ごはん
[和え物]あとは小春ちゃんのレシピで、キュウリと竹輪のレモン和え。茗荷がなかったので、ワカメを入れましたぁ♪ さっぱりしてて、美味しかった！
http://shinottip.blog72.fc2.com/blog-entry-73.html

「酢ではなく、レモンというのがポイントですね(^^)」

＊ちゃかぞう日記：酒の肴日記ー『銀タラの煮付けとか・・』
[磯辺揚げ]あとは『竹輪の中に納豆を詰めて磯辺揚げ』にしたもの。kumiさんが『○うちゃんの簡単レシピ』を見て作ったものです。←いつの間に覚えたのか・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/tottibou12/43223237.html

「定番の磯辺揚げに、もう一工夫」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：簡単即席レシピ『竹輪と菜っ葉のきんぴら風』
この竹輪と菜っ葉（今回はほうれん草の茎の部分）を使って、食卓にもう一品欲しいなってときにチャチャッとできるものを作ってみましたｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/23115130.html

「敬遠されがちな野菜の茎が表舞台に!!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月９日収集分＝

＊超簡単！うさうさレシピ：ちくわの磯辺揚げ
せっかくだから、ちくわの磯辺揚げ、大好物なので作ってみました。
http://hama.way-nifty.com/usa/2005/11/post_ac28.html

「衣にマヨネーズを混ぜるなんて始めて知った」

＊BETTY'S KITCHEN：しめじとちくわのきんぴら風ゴマドレ和え
よく味が馴染んだ方が美味しいので　余裕があれば１晩寝かせてください。
http://bettyxxx.exblog.jp/368457

「またまた見事な仕上がりの画像です」

＊リサさんちの簡単＆ヘルシーな節約レシピ：ひじき、にんじん、ちくわの煮物
食物繊維のほか、鉄分も多いので、女性はしっかり摂取したほうがよいですね。
http://risacooking.blog27.fc2.com/blog-entry-192.html

「ちくわがひじきを食べやすくしますよね」

＊おおきいばあちゃんのにっき：ちくわのマヨネーズ焼き弁当
「ＥＳＳＥ」に載ってた枝元なほみさんのお弁当レシピから、一品いただきました
http://ookibacha.exblog.jp/3774211

「お弁当の画像はオリジナルですよね？」

＊月収２０万円！家族４人の節約生活：キャベツとちくわの簡単レシピ
味付けは塩コショウだけなのに、やめられない止まらない美味しさ！ご飯のおかずにぴったりです☆
http://zen421.jugem.jp/?eid=65

「ちくわとキャベツの選び方がいいのでしょう」

＊京のおばんざいレシピ：こんにゃくとちくわの土佐煮
「主役にはなりきれないけど、おいしいしあると便利」なレシピはいくつ覚えても損はないです、ほんと。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/06/post_155.php

「しかもカロリー控えめの一品ですよね」

＊ぐうたら日記：今日の晩御飯・・・ちくわとキュウリのゴマドレあえ
困った時の神頼み的メニュー。ぐうたら主婦の私は、このメニューにかなり助けられています。
http://www.hotjoynavi.com/article/21211818.html

「ちくわにゴマドレが合うとは知らなかった」

＊アスリート湘南　カスタムレシピ：ヘルシー蒲焼ちくわ丼
土用の丑の日はコレで我慢〜！鰻ダメな人、ダイエット中の人はいいよ〜３分以内で出来上がり〜
http://plaza.rakuten.co.jp/cnn2000jp/diary/200607240000/

「いやはや究極の代用品メニュー！色も似てるし」

＊レシピdeレシピ：アスパラちくわ♪
今回使用したアスパラは細かったので何本も入れてみたの　あら、かわぃぃじゃ〜〜〜ん(笑)
http://ryourideresipi.seesaa.net/article/5491106.html

「アスパラってレンジでチンでいいんだ」

＊Samansa Cafe：ちくわの肉詰ピリ辛煮
給料日まであと約１０日。節約メニューが大活躍です！１００円くらいしか掛かってないおかずです。
http://blog.so-net.ne.jp/seiten-nari/2006-08-04

「なかなかボリューム感はでていますよー」

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月11日 00:56 | コメント (0)

 

ハタハタ（はたはた）

「ハタハタ（はたはた）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１０日収集分＝

＊samanthaの食卓：はたはたの一夜干し
明日の朝食用にはたはた干しています。竹串等にえらの部分をとおし、涼しく風通しの良いところで干す。気温によって、冷蔵庫で干すことも。
http://livingroom.exblog.jp/153655/

「夜の間に、どんな魔法がかけられるのでしょうか」

＊あきた観光レディーblog♪：秋田のお魚、ハタハタの季節。
[塩焼き]　溢れているぷちぷちとした粒が、ブリコと呼ばれるハタハタの卵です。しょっつる鍋にして、汁とブリコを味わうのもまた格別。
http://blog.goo.ne.jp/akitabijin-no1/e/b156a650b168c00be803d6871e27cd6a

「ハタハタは、箱買しても食べつくせるお魚なんですね・・・」

＊Heart & Soul ♪：本日の晩御飯♪
[唐揚げ]ハタハタは頭と内臓をえぐるようにして取るべし！（あしたのジョー風）強火でカリッとなる程度で２度揚げします。昆布茶の塩味がちょうど良いでーす♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hard_boiled77/13039225.html

「片栗粉に昆布茶の隠し味が、粋ですね」

＊キッズがいればそれだけで幸せ?：ハタハタ寿しを漬けるぞ！（1日目）
今年初めてハタハタを購入した新米もののくせに、ハタハタ寿しにも挑戦することに。理由はいたって簡単。ハタハタ寿しが超〜〜〜好きだから。
http://blogs.yahoo.co.jp/sakurada_2001/20920397.html

「二日目、三日目・・・のレシピは、タイトル右上の次の記事へを押してね」

＊きょうのごはんなに？：ハタハタの飯寿司
今日のメイン（？）は田舎の伯母が作ってくれる飯寿司。これがまたおいしいの〜〜〜〜！！市販のものは食べられなくなってしまうほどです♪
http://ameblo.jp/yuna-kitchen/entry-10007467612.html

「ふるさとの味には、郷愁という特別な調味料が入っています」

＊*HALの賄いキッチンblog：忙しくても肴は作るぞ編
[揚げ物]　我が家の子供は無類のハタハタ好き。お腹を掃除して塩コショウ、片栗粉で揚げただけ。簡単だけど、これが事のほか美味しい。シンプルイズベスト。
http://hal84.exblog.jp/2672179

「すべからく、シンプル・イズ・ベスト、その通りです!!」

＊厳選・プロのレシピ2500：鍋特集【しょっつる鍋】−冬の料理
具(はたはた　白滝　地竹　麩　蒲鉾　舞茸　芹　長ねぎ　豆腐等)　鍋汁(出し汁10カップ　しょっつるの汁1カップ　酒0.5カップ)味は吸い汁より少し強め
http://pro-reci.seesaa.net/article/13501548.html

「しょっつる鍋は、伝えていきたい日本の味の一つです」

＊v(ﾟ∇^*)⌒☆ my life ☆：石川からのお届け 鮮魚♪
[はたはたのオレンジ煮]　煮汁に　たーっぷり　オレンジジャムをいれてみましたd(^-^) (u_u*)　うん♪　まろやかになって　ちょっとオレンジ風味で食べやすいかもｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/onsm93k/38132798.html

「香り付けと、甘み付けが、ジャム一つで出来ちゃう!!」

＊久美浜の宿つるや　女将の、日常の独り言：秋の味覚「はたはた」
[しゃぶしゃぶ]　はたはたのしゃぶしゃぶをして、後から、ダシを加え、鳥ミンチのつみれと、うどんで締めくくります。お鍋をつつく様になると、季節を感じますね。
http://nagi0430.exblog.jp/4152624

「大根おろしたっぷりのおろしポン酢で・・・冬の醍醐味ですね」

＊Jammin's Body & Soul：ハタハタ♪魚が美味しい季節
[ハタハタの醤油漬け焼き]　焼きハタハタ♪子っこもプチプチ♪身も美味しい〜♪煮付けよりもハタハタの持つ独特のトロトロ感とプチプチ感に欠けるけど、これはこれで美味い♪
http://jammin-wave.at.webry.info/200609/article_34.html

「ブリコのプチプチが、見た目にも食欲をそそります」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月９日収集分＝

＊男の料理 できない女の為のレシピ。：ハタハタの煮付け レシピ
ハタハタ、生姜を入れ落しぶたをし火にかけます。 魚に煮汁をかけながら煮詰め完成！
http://lover-d.ameblo.jp/entry-9458d4a85f5c9a4de769262dbc7f30e0.html#cbox

「できる男の料理レシピですね」

＊男の料理：ハタハタのショッツル鍋
最近では、冷凍も物や、韓国産とか季節と関係なく手に入るが、やはり旬のものは旬に食すのが一番である。
http://muchann.at.webry.info/200511/article_2.html

「はい、年の瀬まで我慢しま〜す」

＊ハングルと韓国：熱々の韓国料理が美味しい季節 3つのチゲのレシピ紹介
家では面倒でなかなか作ることができないスープのある韓国料理に挑戦してみてはいかが？
http://blogs.yahoo.co.jp/sixujp/24901195.html

「ハタハタって秋田だけじゃないのね」

＊おうちグルメ：ハタハタの五香粉揚げ甘酢がけ
塩焼きにしては小さいし、鍋だともっと野菜とかいるし・・。で、揚げました。ハタハタっておいし〜！！
http://kuishinboo.exblog.jp/1238017

「うん。あの食感なら揚げても美味しいと思う」

＊Jammin's Body & Soul：はたはた♪ハタハタ♪
我が家では煮付けにして食べました　今こちらの静岡産が美味しいようです♪
http://jammin-wave.at.webry.info/200604/article_8.html

「静岡のハタハタが秋田の市場で売ってるの？」

＊ばーさんがじーさんに作る食卓：そら豆のパスタ・はたはたのチリソース
おしゃれなイタリアン、を目ざしたのに、結局いつもどおりエスニックまがいに落ち着いてしまいました。
http://sesenta.exblog.jp/3159908

「いやいや盛り付けは緑が綺麗でおしゃれっす」

＊おいしい幸せ日記：ハタハタのふわふわピカタ
衣がホットケーキみたいに、ふわふわ！旦那さんも完食してくれました〜嬉しい！
http://umaumai4.blog16.fc2.com/blog-entry-449.html

「うわあ！ハタハタがこんな風になるなんて」

＊ザリガニとり：ハタハタしょっつる鍋
しかし、独特の臭みが好みで、しょっつる好きになりそうです(85点)
http://d.hatena.ne.jp/h-yoko/20060605

「ハタハタの次はキリタンポに挑戦だー」

＊hirosiのブログ「内緒のレシピ！」：昨夜のまかない「ハタハタ唐揚げ」
カリカリカリィィ〜〜〜っと、すばらしい食感になります！５匹も食ったのだ。うまかった！
http://blogs.yahoo.co.jp/hirosi_is7592/8589402.html

「カリカリの秘密兵器はビニール袋とみた」

＊★chiroのこれが私の生きる道★：chiroのお料理教室？
ハタハタの混ぜご飯は結構いけたのでレシピです。サッパリしてて美味しいよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/chirochiro78/15906999.html

「おいしそう！秋田あたりの郷土料理でしょうか」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月11日 00:37 | コメント (0)

 

スルメイカ（するめ烏賊）

「スルメイカ（するめ烏賊）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２０日収集分＝

＊料理レシピと(｀∀´)Ψヶヶヶ日記：いか飯。
米と足をあわせてイカに詰め込む。つまようじで留めて●を入れた圧力鍋でｼｭｯｼｭいい始めてから１５分。圧力が抜けたら出来上がり〜☆
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-347.html

「圧力鍋を使うと簡単なんですね」

＊おかず＆ごはん家：イカと大根の煮もの
竹串を刺してみて、ダイコンにスッと通ったらイカを加え、ひと煮立ちしたところで火を止める。そのまま蓋をして、冷ましながら味を含める。
http://blogs.yahoo.co.jp/yurikano58/3068428.html

「煮すぎないように注意ですね」

＊はなまるマーケット料理レシピ大全集：スルメイカのキモソースかけ
オイスターソース、ワサビを溶かしたポン酢を加える。イカとサヤインゲンを和えて、盛り付けたところにキモのソースをかければ完成。
http://hanamaruresipi.seesaa.net/article/58543468.html

「おつまみにもぴったりですね」

＊平野さんちのお料理ブログ：レシピ＜イカ飯＞
食べやすい大きさに切った後、お皿に盛りつける。鍋に残っている煮汁をイカ飯の上からなるべく均等にかければ完成です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hiranoyunanikki/23143982.html

「手が込んでいますね」

＊課長は仕事より♪料理がお好き：シンプルなポークカレー♪
[シーフードサラダ]イカ、タコ、エビ、は塩水の熱湯の中に、数秒くぐらせ、臭味を取ります！レモンを絞り、�，箸△錣擦峠侏莨紊�り！
http://blogs.yahoo.co.jp/space_satoru2001/49945323.html

「とてもヘルシーですね」

＊昆山フレンズ：主夫への道（vol109イカと野菜の生姜焼き）
野菜等がしんなりしてきたら、��をつけ汁ごと加え、手早く炒めれば出来上がり。見た目は悪いが・・・バリうま?
http://blogs.yahoo.co.jp/fwgh4006/51815530.html

「お酒に合いそうですね」

＊5044の「こだわりのない男の料理」： 5044 スルメイカのバター醤油炒め
スルメイカが全体に色が変わったら、バターを入れ、軽くまぶして、仕上げに醤油を入れて、出来上がりです。
http://plaza.rakuten.co.jp/5044cooking/diary/200710130000

「スタミナの回復にも良さそう」

＊たかﾊﾟﾊﾟの簡単日曜料理：「スルメイカのスープパスタ」
煮汁全体が沸騰したら火を消しお皿に盛り付け、仕上げのバージンオリーブオイル・
パセリを添えて完成です。
http://yaplog.jp/takapapa/archive/54

「さっぱりとした仕上がりがGOOD」

＊浩士の写真日記：スルメイカの味噌漬け(^^♪
これもまた作り方簡単。漬けて焼くだけ。^o^。それに美味しそうな色。たまりませんよこれは。イカも柔らかく仕上がりました〜。^^お試しあれ。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200711060000

「見た目もとても綺麗ですね」

＊飯 from China：拉麺海童のメニュー　〜いかゲソ揚げのレシピ〜
低脂肪、高たんぱく質な食品として注目されるほか、コレステロール値を下げ、動脈硬化を抑制するなどの薬理効果も報告されています。
http://blog.livedoor.jp/fromchina_/archives/50590839.html

「豆知識も参考になりました」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月１０日収集分＝

＊きょぐのキッズパワーレシピ：イカの塩辛
スルメイカを捌き、腹ワタを使って塩辛にします。捌くのはさほど難しくないけれど、慣れは大きいかも。鮮度を落とさないように手早くがポイント。
http://kyogg.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_e23f.html

「ああ、一晩なんて待ちきれないよぉ〜」

＊なんちゃって料理人の和風レシピ：『白菜とイカのワタ入り炒め』
今日はイカの簡単炒め物。イカのワタが入ってるので風味が良いです。酒のつまみやご飯のおかずにもいけると思いますよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/odamaki_3/20222384.html

「手間をかけずに、ワタを使う・・・裏の手という奴です(^^)」

＊多趣味多様：いか
[煮もの]　新鮮な烏賊を買ってもらいました。そこで… 先日 テレビで見たレシピを思いだし作ってみました。やばっ ビールに合う!!うん 美味しいw
http://ietta.mo-blog.jp/syumi/2006/10/post_a445.html

「ご飯が、何杯あっても足りないよぉ〜」

＊子連れでＧＯ！：イカとニンニクの芽のソテー、バター醤油風味
ウチのオットは、匂いの強い野菜が大好き。そんなオットが泣いて喜ぶ（？）、”イカとニンニクの芽のソテー、バター醤油風味”。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikirikimama/40666714.html

「バターと醤油の味付けに、泣いて喜ぶ人、続出!!」

＊MAMMA ho fame!!!：『イカ　スルメイカビール衣さまさま♪イカのフリット　◆
もう、何度も登場してますが、イカのフリットは　とぉっても美味しい。飲み残しのビールを使って、素人もプロのような出来上がりに。サクサク♪
http://buongustai.exblog.jp/4022410

「フリットの為に、ビールを飲み残さなきゃ(^^;」

＊Sumiya KP レシピ紹介：げそとネギのオリーブオイル焼きワタ風味ソース
まずはげそを料理することにしました。タレ焼きもいいのですがわた焼きもいいかと・・・そこでもうひと思案してわた風味ソースにしてみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiya_kp/21771910.html

「九条葱のシャキシャキ感もタマリマセン」

＊ｐｉｎｋの片思い：まるごと☆どうぞ！ イカレー♪(笑)
ジャガイモが入らないし、固形の具がほとんどなく、物足りないかもだけど(笑)絶対オススメ♪ 冷凍の「炒めたまねぎ」を使うとラクチンです。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuyumama1964/41276960.html

「カレーの上で、イカさんが寝てるぅっ!!」

＊サラリーマン、Ｎ嶋の食卓と毎日レシピ：スルメイカとアサリのパスタ
イカのわたがいいコクを出してくれますし、アサリの旨みがぎっしりの日本酒も最高です。魚貝好きにはたまらない一品になるような気がします。
http://blogs.yahoo.co.jp/atunaka03/43349835.html

「アサリを酒蒸し煮するのが、和風テイストですね」

＊fu-fuのつれづれ日記 ：今日のおさかな２０
[イカ飯]　うちの母がつくる『イカ飯』、これがすごくおいしかったんです。なのでイカを見ると無性に母の味が恋しくなるんですよねぇ。
http://yaplog.jp/fu-y-fu-m/archive/207

「なかなか母の味には近づけないけど、少しずつ『私』の味が」

＊Risaピョン♪日常生活記：里芋とイカの旨煮
里芋がたくさんあったので「これは、作らなきゃ！」と思い普段と違う作り方で試してみたの！ 味の染み込みも、すごく良くサラッとして美味しい〜☆
http://risapyon.blog72.fc2.com/blog-entry-97.html

「色んな作り方で、色んな味が生まれる不思議」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月９日収集分＝

＊Healthi Tomy の晩ご飯日記：イカのニラつめわた焼きと総菜で飲む夜
ニラがイカと良く合って、火を通さずに入れたけど、さっと茹でたお浸しぐらいの感じで良かったよ。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/05/post_c43d.html

「イカのわた焼きは大好き、ニラも合いそう」

＊簡単節約レシピ！「おうちでごはん」：イカとニラの味噌バター炒め
ずっとイカ、食べたかったのですがガマンしていたのでうれしいです♪
http://blog.ouchidegohan.pinoko.jp/?eid=244966

「イカもニラも見事な色合いですね」

＊ミモザキッチンでほっとなお話＆Cooking：イカのペペロンチャーハンて？
見た目はチャーハンですが食べるとペペロン風な辛さが刺激的です。パスタにしてもgoodです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sweetkitchen53/9059416.html

「炒めたイカが辛いなんて、ちょっと不思議」

＊独身レシピ：スパイシーイエロー玄米炒飯
バテバテの私ですが、こういう時はインド人の真似をして辛いものを食べようとスパイシーな炒飯を
http://dokushin-recipe.com/2006/07/post_242.html

「玄米とイカの食感が合いそうです」

＊キットの料理なブログ：イカのごろなべ(イカと大根の肝煮)
イカに火が通れば、肝を潰しながら加えて煮込む。これも酒にもご飯にも合いますよ。んまかった！！
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200607100000

「内臓の肝の部分って、墨とは別だよね？」

＊ONE STEP：ベーコンとイカのパスタ・・・（イカの楽しみ方）
おまけに。。<イカわたゲソ焼き＞ビールや、日本酒、焼酎によく合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/lovelyyochipy/12501556.html

「パスタは昼に、おまけは晩酌にとっておこう！」

＊ライスボールブログ《料理レシピ》編：イカのワタ炒め
できあがり！ワタと墨のコクがあって美味しいよ。お酒好きな人（わたし）には特に喜ばれそうな味。
http://ameblo.jp/riceball/entry-10015162463.html

「三つ葉の緑が食欲もそそりますぞ」

＊KOBEなレストラン：祝？新コーナー登場
ふつうのイカ墨のパスタみたいに黒くなく口も汚れません。そのくせ、イカの風味タップリです！
http://blogs.yahoo.co.jp/sypbf111/14160946.html

「スルメイカの墨って、逆に便利かも」

＊窯元のしっぽ：塩屋の塩辛レシピ
わたが大きいので、塩辛を作るのに最適なイカでもあるのです。塩屋の作るイカの塩辛の手順です。
http://blog.shionoya.jp/?eid=90656

「塩屋なのに、塩辛に味噌を入れるんだ」

＊hirosiのブログ「内緒のレシピ！」：今日のまかない「薄衣の野菜フリット！」
極薄衣の野菜フリットです！！茹でるより早い！うまみも逃げない！簡単！　で、ウマァ〜〜〜ィ！
http://blogs.yahoo.co.jp/hirosi_is7592/15247274.html

「イカも野菜も美味しそうにに揚がっています」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月11日 00:14 | コメント (0)

 

こんぶ（昆布）コンブ

「こんぶ（昆布）コンブ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月２３日収集分＝

＊ひまわり：昆布でつくる！簡単な一品
[昆布のごま和え]ごま油（大さじ１と1/2）、酢（大さじ２）、しょうゆ（大さじ２）、豆板醤（小さじ１）を混ぜて、�，範造┐襦� 韓国風の一品になりますよ☆
http://kirara-4.cocolog-nifty.com/blog/2007/09/post_f1b4.html

「お酒のつまみに良いですね」

＊てっちゃん生活!料理、雑貨、ダッチオーブン、畑,、旅行：使い終わっただし昆布で＊＊佃煮＊＊　なんて簡単＾＾
ご飯にこれがあると　何倍でも？？？たべれちゃうんですよーー。ちょっとした　料理？おにぎりにも合うから、試してみてねー。
http://blogs.yahoo.co.jp/techhan2002/16359404.html

「おにぎりに合わせても良いですね」

＊お料理研究中〜公開料理MEMO：昆布の佃煮＆浅漬け
15分くらい弱火で蓋をして炊く。Bをいれ、3〜40分ほど弱火で炊く。水分がなくなったら白ごまを入れます。アッサリした感じ。
http://mocha711.blog115.fc2.com/blog-entry-1.html

「二重に使えるのが良いですね」

＊沖縄料理のレシピ集：イラブー汁
鍋に骨とわたを取ったイラブー、昆布、４のだし汁、かつおだし、豚足、大根を加えて煮込みます。塩、しょう油を加えて混ぜれば出来上がり。
http://okinawa-cooking.tteiine.com/article/5499140.html

「栄養もたっぷりなのが嬉しいですね」

＊＠ｈｏｍｅ：食物繊維モリッ！「切り昆布とツナの炒めサラダ」レシピ
夜のおつまみにもＯＫ！味付け」をゴマ油系のドレッシングにすると、あっという間に中華風サラダ、ですねぇ〜〜♪
http://aranj2002.blog105.fc2.com/blog-entry-17.html

「味付け次第で風味が変わってきますね」

＊メモ腸：大根の煮物だよ！
大根が柔らかくなったら油揚げを入れ、ひたすら煮る。大根があめ色になり、完全に火が通ったら出来上がり。
http://memointestines.blog120.fc2.com/blog-entry-3.html

「しっかり味が染み込んでいそう」

＊ももっこキッチン：たっぷり野菜の和風ロールキャベツ
和のお出汁をギュッと吸ったヘルシーなロールキャベツ・・・・。メチャンコ美味しかったです♪お兄ちゃんも良く食べてくれました。
http://blogs.yahoo.co.jp/momokkomomozou/16768186.html

「和の味付けが良いですね」

＊魚屋三代目日記：マトウダイの昆布締め 梅醤油が堪りませんよ！！
昆布で挟みます！！！ラップでギュッと包んで下さいね！冷蔵庫で4?5時間寝かせます。5時間後..........。完成！！！
http://nsakanaya.exblog.jp/6201891

「梅醤油で食してみたいですね」

＊カジュアルマクロビオティックDining ゆん'sレシピ：昆布と干ししいたけの佃煮
生姜のせん切りを入れたり、山椒の実を入れたり、梅干しを入れたりして煮れば、またひと味違った佃煮になります。
http://macrobiyun.blog115.fc2.com/blog-entry-118.html

「いろいろアレンジ可能なのが嬉しい！」

＊リリズミ ノート：切り昆布の炒め煮
サラダ油を熱し、�，瞭敍�を炒め、�△量�揚げも加えて、さっと炒める。�い�*の調味料を加えて、切り昆布を入れて手早く炒めあわせる。
http://lilyzumi.cocolog-nifty.com/blog/2007/09/post_91ad.html

「子どもも食べられそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月１９日収集分＝

＊ミセス・かんちがいのブログ日記：鯖の昆布巻
我が家は、鹿児島式＝サバの昆布巻なのだ。「他のどんな昆布巻よりも、サバの昆布巻が一番美味しい」というのが、我が家族の一致した意見である。
http://kanchigai.blog45.fc2.com/blog-entry-4.html

「鯖は、まだ未体験。これは挑戦しなくちゃ！！」

＊かめさんの日記：クファー・ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）
沖縄では、法事、祝い事などにも欠かせない一品。沖縄の食堂では“沖縄そばとジューシーセット”として、定番メニューな所も多いですよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/kame4896/1744599.html

「沖縄飯、流行ってますね。たしかに、とっても美味しいです」

＊どんぐりおめめは今日も見た！：鯛の昆布巻きホイル焼き＆焼き春巻き
油っぽい物は欲しくなかったので油を控えためにゅー。鯛の昆布巻きのホイル焼き＆焼き春巻きは一緒にオーブンに入れたら焼きあがるのを待つだけ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kawayuidongriomeme/5596540.html

「昆布で巻いて、ホイル焼き・・・旨みを逃さないって感じ」

＊どうでもいい感じ：2006-06-11-Sun
[昆布水だし]　昆布水の基本の作り方 　１リットルの水に対して１５センチの昆布を入れる／夏は２時間、冬は３時間ひたす／保存は夏は２日、冬は４日
http://d.hatena.ne.jp/splash06/20060611

「これは重宝な、魔法のお水」

＊壺中天〜〜ｺﾁｭｳﾃﾝ〜〜：レシピ：豆サラダ
作るのは簡単ですけど、手間がかかるのでココロと時間にゆとりがある時しか作りません。刻み昆布がなければ、ふつうの昆布をほそーく切ってください。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/13154033.html

「じっくりと時間をかけるからこその美味しさがあります」

＊新生活が始まりました。：残り物でトライ！
[佃煮]　結婚してからはもったいない精神が宿ってしまい 無い知恵絞って作ってみたりしています。今の内に色んな事を試してみようと思います。
http://blog.so-net.ne.jp/buchihana/2006-09-14

「もったいない精神に機転と工夫、最高の新妻さん！！」

＊ねこ尚宮の実験的台所：なすとにしんの煮いたん（昆布入り）
昆布をなすとにしんの間におくと、なすにはにしんの味がしみない。昆布をなすのまわりに置くと、おなすににしんの味がしゅむと思う。
http://blogs.yahoo.co.jp/nekosangun/40227835.html

「三すくみ・・・いえいえ、三重奏の美味しさです(^^)」

＊寄ってっ亭 営業中：れすぃぴ〜�供�
[キムチ]　タッパとかに入れて保存しておき、チャーハン、キムチ鍋、野菜炒めの素などに応用できます。具材と鮭と卵を入れたチャーハンは格別です。
http://blogs.yahoo.co.jp/shaken_a_baby_hoo/5833516.html

「色んな料理に使えて便利便利！！出来る料理人の味方ですね」

＊甘からず辛からず〜免疫力UP↑楽々レシピ〜：「昆布とツナのいり煮」
簡単なのに、冷蔵庫で１週間保存できる常備菜。一品でもこういうのがあると忙しい時とか助かるメニューです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hotamy6s/43747297.html

「日持ちするの常備菜が何品かあると助かりますね」

＊釣魚料理レシピ：メイチダイの昆布締めを胡麻油で
布巾にお酒を含ませ、昆布を拭く。メイチダイを削ぎ切りにする。昆布の佃煮を巻き、塩を加えた胡麻油に付けて食べる。
http://chougyo.exblog.jp/4553852

「魚の身が美しいです・・・味はそれ以上ですね(^^)」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）：白菜の華風甘酢漬け
先輩からいただいたお野菜から、今日は白菜を使って♪ 中華の前菜は芯だけ使っているけど、家庭用なので葉もダシの昆布も使っちゃいます(^_-)☆
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10020102660.html

「葉っぱも美味しいですよね。もちろんダシ昆布も(^^)」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月９日収集分＝

＊漁師の嫁＆息子だー：いりこと出汁がら昆布の佃煮
煮汁が少なくなるまで煮る 煮汁が少なくなったら、強火にして汁けを飛ばし、照りをだす。
http://ryousiikka.seesaa.net/article/18529630.html

「ブログもレシピも飾り気のないところが漁師臭くて○」

＊楽しいマクロビオティック生活（玄米菜食・レシピ）：昆布とがんもの煮物・
体内の毒素を排出して、治療に入っていこうと思います。これは美味しい！やっぱり日本の伝統食が一番いい。
http://macrobiotic.at.webry.info/200606/article_22.html

「みりんも酒もダメなのですか？ご自愛ください」

＊海の恵みのある暮らし：昆布でヘルシーライフを　昆布と豚バラ肉の煮物
食べ応えのあるおかずにするなら、豚ばら肉と合わせて しっかりしたおかずにどうぞ。
http://imachikaisan.weblogs.jp/blog/2006/07/post_6c97.html

「いろいろな食材をバランスよく！ですよね」

＊作ってみようかな？レシピ：鶏手羽と大豆と昆布の煮物
酢を入れて一時間以上煮込むことで、骨離れがよく、軟骨も柔らかく、骨以外は全部いただけます♪
http://scrapbook.ameba.jp/deliciousmiho_book/entry-10014733013.html

「昆布の旨みが鶏肉に染みわたっていそうです」

＊早起き苦手人間のお弁当ダイエット：きざみ昆布の煮物
細く切ってある乾燥昆布で、昆布も大豆もふんわりしていて、とてもおいしい一品。
http://mirie.blogzine.jp/lunchbox/2006/07/post_4256.html

「クーブイリチーに似てますかね」

＊きままな主婦の料理＆お弁当＆懸賞日記：梅干しと塩昆布の和風パスタ
味は、梅干の酸味が程よくて、さっぱりとしていました
http://blogs.yahoo.co.jp/e1m1i2k6o/39486185.html

「夏向きパスタ、想像しただけで涎が・・・っと失礼」

＊わんにゃんこのひとりごと：きざみ昆布の炒め煮
私は大量に作って、冷凍保存しました。弁当のおかずにも、おつまみにもいいです！
http://blogs.yahoo.co.jp/mizuhomail2/38098748.html

「北から南まで、海辺で愛される食材なのですね」

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ：ひやむぎの梅しそ昆布あえ
お手軽な割りに、あっさりとおいしくいただきましたよ　また作ってもいいかなぁって味でしたぁ
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/39857265.html

「梅しそ昆布の隠し味がごま油とは、韓国風なのかしらん」

＊モントリオ〜ルからボンジュ〜ル：超簡単！炊き込みご飯！
ふじっ子の昆布！袋に記載されていたレシピ！塩昆布とツナの炊き込みご飯
http://ameblo.jp/hikarisuperexpress/entry-10015065879.html

「出来栄えは上々、だけどメープルシロップは？」

＊お茶漬けさらさら*晩ごはんレシピ*こんにゃくと切り昆布のキンピラ
狙ったわけじゃないけどこれ良いじゃんね、美味しいし☆《ビールも飲める♪》
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200608060000/

「美味しそうだけど、ビール飲んだらダメじゃん」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月10日 23:50 | コメント (0)

 

ブロッコリー（ぶろっこりー）

「ブロッコリー（ぶろっこりー」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１９日収集分＝

＊「ひとまる」のブログ：ツナとブロッコリーのパスタ
パスタが茹で上がったら、ゆで汁少々（３０ｃｃ程度）とパスタを�Δ離侫薀ぅ僖鵑貌�れ、塩、ブラックペッパーで味を調えながら炒める。
http://blogs.yahoo.co.jp/mage_hitomaru/11719111.html

「家にあるものでパパッと作れる簡単さが素敵。」

＊おうち★ごはん：ブロッコリーの豚ひき肉あんかけ
水溶き片栗粉で固めにとめ、ブロッコリーにかける。この‘あん’は他のものにかけても美味しいです(*´ｴ`)白いご飯にもかけたくなっちゃいますｗ
http://hitomi-nu.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_e346.html

「大きなブロッコリーもモリモリいけそう。」

＊Ｈappy!あさこのお家ご飯レシピ：ブロッコリーと牛挽肉のパスタ
味付けはシンプルにしてみました。このままクリームソースで和えても美味しいです^^今回はニンニクと唐辛子でぺペロンチーノ風です。
http://cheerfulkitchen.blog103.fc2.com/blog-entry-35.html

「大きな木が茂る森のよう。ワイルドな雰囲気がgood。」

＊食卓.com：ブロッコリーのチキントマトソース
ブロッコリーを塩を入れたお湯で茹でて皿に盛り、４のトマトソースをかけます。風味いっぱいのチキントマトソースがブロッコリーとよく合います。
http://blog.syoku-taku.com/?eid=270255

「赤と緑の色の組み合わせが華やかできれいです。」

＊ちょこっとこだわり生活：鮭とブロッコリーのチーズ焼き♪
ホワイトソースを作るのが面倒だな〜、と思う時ってないですか？これは牛乳と生クリームを入れて焼くだけなので、とても簡単に作れます。
http://chokokoda.exblog.jp/6110437

「とろけたチーズにきれいな焼き目。美味しそう。」

＊自分ＢＯＸ：アスパラとブロッコリーのサラダ
粒マスタード・マヨネーズ・塩・胡椒を混ぜ合わせてソースを作る。アスパラガス・ブロッコリー・挽き肉を和えて、出来上がり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/icecreamnohi0509/13370767.html

「緑がたっぷり。野菜食べた！って満足できます。」

＊AMADEBUが行く。：しめじとブロッコリーのフワフワ炒め
にんにくを炒める。香りがたったらしめじ、ブロッコリーを加え炒める。バジル、塩コショウで味付けし１を加えざっくり混ぜる
http://attackzeri.blog113.fc2.com/blog-entry-6.html

「にんにくとバジルがポイント。香りが良さそう♪」

＊アロマライフ：ブロッコリーのキッシュ
今日はおやつとしてブロッコリーのキッシュを作ってみました☆最後にとろけるチーズをかけ、１８０度で２０分〜２５分焼けば出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/dxbqm945jp/13425246.html

「おやつにキッシュ！？贅沢だな〜。羨ましい。」

＊これって毒づいてる？（やっぱり）：ブロッコリーとたこのイタリア風きんぴら
ドライとマトとオリーブオイルをフライパンで炒め、香りをしっかりつける。３にたこ、ブロッコリーを入れ、塩こしょうで味を整えながらさっと炒める。
http://blogs.yahoo.co.jp/devilromako/13514571.html

「シンプルな材料で豪華な一品の出来上がり。」

＊Tama's kitchen：ブロッコリーの冷たいスープ
2をミキサーで滑らかになるまで攪拌し、ボウルに開けて、牛乳を加えて味を調え、冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/tama0426/diary/200707190001

「お野菜の栄養がぎゅっと凝縮されて体に効きそう♪」

関連するレシピ情報があったら、どんどんコメント／トラックバックしてください。

＝２００７年１月３０日収集分＝

＊yuka's Recette：簡単レンジでブロッコリーの豚肉巻き
ラップをしてレンジで1分加熱。裏返して更に1分。豚肉に火が通っていればＯＫ。お好みでゴマを散して出来上がり。
http://yuka0601.blog49.fc2.com/blog-entry-119.html

「栄養そのまま。ヘルシーで簡単！お弁当にもどうぞ。」

＊なりきりイタリア人：ツナとブロッコリーと椎茸のクリームスパゲティ
ホイップを入れ、スパゲティをほぐしながら混ぜる。味を見て必要なら塩を追加。そのあと粉チーズを５振りくらい入れて混ぜて完成。
http://d.hatena.ne.jp/ieyagi/20070126/p1

「ブロッコリーたっぷり。食べごたえありそうです。」

＊ゆうのキッチンダイアリー：美味しい♪「かぼちゃとブロッコリーのキッシュ」
ずっと作ってみたいと思っていたメニューのひとつ♪冷凍パイシートを使ったので簡単ですょ♪大きめの野菜たちがゴロゴロしてて食べ応えばっちりです♪
http://yukitchen.blog54.fc2.com/blog-entry-115.html

「意外に簡単！でもとっても豪華で見栄えがします。」

＊Scratch house：ブロッコリーと肉団子のミルク煮
ブロッコリーを炒めて、チキンスープと(2)を加えて煮ます。牛乳も加え、塩、コショウ、うま味調味料で味を整え、水溶き片栗粉でトロミを付けます。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e19250.html

「寒い冬の時期にぴったりの一品。温まりそうです。」

＊のんびり@diary：ブロッコリーのツナグラタン
加熱したブロッコリーにかけて、予熱しておいたオープンで230度で10分焼けば完成!オーブントースターでもOK。
http://soralife.blog67.fc2.com/blog-entry-19.html

「シンプルな材料で簡単グラタン。気軽に楽しめます。」

＊ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α：ブロッコリーとホタテのクリーム煮･･･
牛乳を一度に加えて手早く混ぜ、煮立ったらホタテを戻し入れ、ブロッコリー、スープの素と、塩、粗びき黒コショウを各少々を加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/46002688.html

「ホタテの代わりにベーコンなんかでもいいかも。」

＊(=^・^=)との暮らしをとことん楽しむ：長芋とブロッコリーのグラタン
上にピザ用チーズ、パン粉、バターを散りばめ、250℃に予熱したオーブンで約１０分焼きます。具は野菜のみですが、カロリーは若干高めです。
http://ameblo.jp/nekotonokurasi/entry-10024363421.html

「野菜の味が引き立つシンプルなグラタンです。」

＊健康な食生活を目指して：鮭とブロッコリーのチャウダー風
ブロッコリーを加えてひと煮し、塩コショウ各少々で味を整え、器に盛って七味唐辛子をふる。肌に潤いが欲しい時にお試し下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/27414610.html

「体ポカポカ、肌ピチピチ。冬に嬉しいお料理ですね♪」

＊お料理のレシピ　写真：ブロッコリーのテリーヌ
アルミ箔で蓋をして、ガス高速オーブンで湯せん蒸しにします。(160℃前後、約40分)焼きあがればそのまま冷まし、冷蔵庫でさらに冷やします。
http://kecocook.exblog.jp/4644083

「ビューティフル！盛り付けに気合を入れて！」

＊ママと私のすてきレシピ：イカとブロッコリーとたらこのスパゲッティー
ブロッコリーにはビタミンＣがレモンの3.5倍もあります。ビタミンＣは、美肌効果・動脈硬化・ガン・風邪などに有効な成分ですよ。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/01/post_7fa3.html

「お肌カサカサで風邪ぎみの方、ブロッコリーですよ！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２３日収集分＝

＊今日の手抜きレシピ大百科：ブロッコリーときのこのごまマヨサラダ
調味料をすべて混ぜ、野菜を盛りつけてドレッシングをかけ、その上にすりごまを振って出来上がり♪
http://mikttymama.365blog.jp/e11133.html

「あと一品！って時はこれで決まりです。」

＊料理レシピ集：ブロッコリーと豚肉の中華炒め
肉の色が変わったらブロッコリーを加えて火を強くし肉と炒め合わせる。調味料を全体に回し掛け素早く炒め合わせる。ごま油を加えて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/8576298.html

「ご飯がすすみそうな味付け！茎は捨てないでね。」

＊のほほんハッピーごはん生活：さつまいもとブロッコリーのスープ。
風邪予防のあったかスープを作りました。ベーコンや野菜から旨味が出てとってもおいしぃデス。栄養もあって体が温まるスープでした
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/578

「簡単で栄養満点のスープ！彩りもキレイ。」

＊フランス料理シェフのグルメ、美味しい話：ブロッコリーのポタージュ
ブロッコリーはビタミンCなどを多く含み風邪の予防にも効果的です。ポタージュにして熱々を飲んであったまりましょう！
http://printemps.livedoor.biz/archives/50806827.html

「ブロッコリーの栄養全部吸収しちゃいましょ♪」

＊歩いたり立ち止まったりしながら：豚肉とブロッコリーのジンジャーソース
唐辛子とレモングラス（お好みで）を入れ、パスタのゆで汁を加える。塩胡椒、醤油（少量）で味を整えて、パスタがゆであがったらフライパンで和える。
http://blog.drecom.jp/masakane/archive/169

「一味違うパスタ！とっても美味しそうです。」

＊モコのお菓子な料理：豆腐とブロッコリーの炒め物
豆腐が温まったら塩・こしょうで調味しブロッコリーを加える。水溶き片栗粉でとろみをつけごま油を回し入れ混ぜ合わせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/25483567.html

「栄養満点！寒い日のおかずにいかが？」

＊こつん。。。♪カフェ：ブロッコリーとえびのトマトクリームパスタ
フライパンにトマトソース、生クリームを入れて弱火で温め、茹で上がったパスタとブロッコリー、海老を加え絡める。
http://blogs.yahoo.co.jp/irukatyan1022/45147386.html

「ブロッコリーと海老の相性は抜群！」

＊こぶた（坦坦）のマイブーム:ブロッコリーとロールイカのガーリック炒め
しめじ、イカ、ブロッコリーの順に炒め、スープストックを加えます。塩、こしょうを加え、最後にバターを落としてなじませたら出来上がりです！
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/9295186.html

「シンプルで簡単！色合いもキレイです。」

＊フランスの食卓：ブロッコリー＆アボカドのテリーヌ
オードブルにピッタリなレシピです。ブロッコリー嫌いな方にも、食べやすいのでおすすめできるかも！？
http://frenchgourmet.blog51.fc2.com/blog-entry-38.html

「オシャレ！こんなお料理作って自慢したい。」

＊できるだけ無添加クッキング：ブロッコリーのぺペロンチーノ
ブロッコリーにニンニクやお塩がからまってとってもおいしかったですよ。ブロッコリーに他のカルボナーラ、トマトソース、何でも合いそうですね
http://naturalcooking.blog75.fc2.com/blog-entry-178.html

「ただ茹でるだけじゃ、味気ないですもんね♪」

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＝２００６年８月９日収集分＝

＊のほほんblog：ブロッコリーのポタージュスープ
暖かくても冷やしてもおいしいスープです。塩、こしょうで味を調えてできあがり。
http://nankulu.at.webry.info/200607/article_11.html

「この時期は冷やして頂きたいものです」

＊ほい三郎の台所〜お料理大好き！〜：豆腐とブロッコリーのトマト煮
とりあえず作ってみました。んー、思ったよりかなり美味しかったです。
http://plaza.rakuten.co.jp/hoichans/diary/200607310000/

「ブロッコリーのトマト煮はありがちですが豆腐とは」

＊SAKE TO RYOURI：ブロッコリーのガーリックソテー
ブロッコリーを、たっぷりのニンニクで炒めました。・・・これが結構いけるんですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/08/post_5269.html

「いやいやベーコンがいい仕事してるですよ」

＊『Be all ears』：やっほ〜暇人
写真は横浜中華街の某飲食店で撮ったものですが、これに近い感じに仕上がります☆
http://blogs.yahoo.co.jp/e199g_a1k2g3/15301977.html

「マヨネーズも自作ですね。画像もぜひ自作のものを」

＊フラワー パワー娘：ブロッコリーとコーンサラダ
カテージチーズが無ければ、プロセスチーズを細かく刻んでも良し♪
http://blogs.yahoo.co.jp/suteki55obasan/40087118.html

「いやいや是非カテージチーズでお願いします」

＊ユチキごはん：ランチ　かぼちゃとブロッコリーと豆乳の冷たいスープ
ブロッコリーの食感がいい具合に残っていて脇役なのにしっかり主張してました。
http://yuchiki-chiki.at.webry.info/200608/article_8.html

「豆乳の垂らしかけもプロ並みですね」

＊Natural Thang：牛肉とブロッコリーのオイスター炒め
オイスターソース好きなわたしにとっては、大好きな味のおかず♪ご飯にぴったりのメニューでした。
http://ameblo.jp/angel-comings/entry-10015237913.html

「夏でもバクバク食べてしまいそうです」

＊うれしたのし、くっく、ＣＯＯＫ：ブロッコリー・オム
具を載せてない向こう側半分を手前にかぶせ、手早くオムレツ型に整える。
http://ameblo.jp/misato-cook-78/entry-10015511178.html

「卵にチーズにブロッコリーなら間違いありません」

＊食材しりとり<残った食材を次の料理に>：ベーコンとブロッコリーのバター風味
目玉焼きは半熟にして、くずす。簡単だし、おいしい♪お酒にも合うんです・・・
http://shokushiri.blog56.fc2.com/blog-entry-8.html

「パンに合わせて朝食にもGood!です」

＊美味しくつくろっ♪−料理下手のBlog−：ブロッコリーの辛子明太子あえ
たまにはこんな和風テイストのブロッコリーも美味しいですよ！是非作ってみてください。
http://shihokichi-recipe.seesaa.net/article/21962167.html

「明太子＆マヨネーズとはチャレンジングですね」

＊MOMO's kitchen：パンチェッタとブロッコリーとひじきの炒め物
ビタミンＣが豊富なブロッコリーとひじきの組み合わせは、鉄分補給にはとても良いということになります。
http://t-momo.seesaa.net/article/22109462.html

「ちょっと？でしたが画像を見ると惹かれますよ」

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カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 23:28 | コメント (0)

 

よもぎ（蓬）ヨモギ

「よもぎ（蓬）ヨモギ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月２３日収集分＝

＊やっぱりごはんがいい：草だんご
春の土手にはえているヨモギを採って来たよ。お団子を作ってみたよ。みたらしをつけて、きなこもつけても美味しいよ。どうかな？お口に合うかな。
http://gohanmisos.exblog.jp/3572840

「摘みたてのヨモギはやっぱり色が美しい！」

＊しをんべや：完成！おからのパウンドケーキ
[おからのヨモギ小豆パウンド]めっちゃくっちゃおいしいです。おから特有のモサモサぼそぼそ感が全くなくて米粉のケーキのようにしっとりふわふわ。
http://plaza.rakuten.co.jp/cionrock/diary/200608290000

「ほんと、ふっわふゎ♪体に良さそうです。」

＊ほよよんかあさん：草もちの作り方
手間はかかりますが、蒸す・蒸しあがったものを混ぜる工程以外はこどもの活躍できる場がたくさんあって、楽しんでできました。
http://ehonzuki.blog50.fc2.com/blog-entry-127.html

「みんなでワイワイ言いながら作るって楽しい♪」

＊美味しい　優しい　お料理レシピ：ヨモギ団子
熱々のうちに擦り棒で突いてひとまとまりにする。暖かいうちに手水をつけた手でちぎり丸める。器にもり出来上がり！素朴で美味しいお団子でした。
http://food-r.jugem.jp/?eid=196

「ヨモギの色を見てると懐かしい気持ち思い出します。」

＊ホームベーカリーでパン焼き。：よもぎあんロール
生地を筒状に丸め、１０等分。ラップをかけて２倍の大きさになるまで２次発酵。１８０℃のオーブンで１５分焼く。
http://pan.ti-da.net/e1082059.html

「ぐるぐる渦巻きのパン、可愛い☆」

＊お茶でも　いかが？：よもぎと小豆のおからクッキーレシピ♪
ホットケーキミックス使うとサクットしあがるように思います。よもぎの香りがふわ〜〜んと美味しく仕上がりました。
http://ameblo.jp/cm118600651/entry-10019244055.html

「ホットケーキミックスで簡単に作れて嬉しい♪」

＊おきなわココロ社員日記：フーチバ（よもぎ）餃子
よもぎの風味とクセがナンプラーやピパーツ、そして、もろみ酢のタレとよ〜く合います。正直ここまで美味しく出来上がるとは思ってませんでした。
http://okinawakokoro.seesaa.net/article/28063036.html

「餃子によもぎ！香り豊かでしょうね。」

＊そうだ、パンを焼こう！：ヨモギと大納言のパン
粉も外国産を使ったからか、甘くてふんわ〜り！これはもう和菓子のよう。３時のおやつにぴったり♪
http://blog.livedoor.jp/kanteabread/archives/50723873.html

「甘いパンって疲れた体と心を癒しますよね♪」

＊きままＤａｙｓ：レンジで　よもぎ餅（レモン寒天あずき添え）
ｱｯというまにできるおもちです。耐熱容器の底にラップを敷き、ミキサーにかけたものを入れ電子レンジで４分加熱。まるめて出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/cookiewanwan8686/e/94ae0d1cefa74dfe5d5da135987cff10

「レンジで作れるって最高に嬉しい！」

＊パイナの森のパン屋さん：よもぎパン
2次発酵　湯たんぽ発酵　1時間半。180℃予熱　15分焼き。綺麗に焼けた。リーンだけど、フワフワ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/paina/diary/200612180001

「よもぎの色がキレイに出て美味しそう。」

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＝２００６年８月９日収集分＝

＊feel my life:草だんごを作ってみました
市販のものより、淡い色に仕上がりました。缶詰のゆであずきを添えて、お手軽草だんごの完成！
http://blog.so-net.ne.jp/loveswiss/2006-04-09

「よもぎもだんごも緑が鮮やかですね」

＊健康カラダ計画： -- ヨモギ茶 --
きっと今の時期限定の草（旬のもの？！）だからきっとカラダにいいはず！　で、調べてみました・・・
http://kenkarakei.seesaa.net/article/17854284.html

「身も心も洗われるとはこのお茶の事かも」

＊ハッピーアイスクリーム：蒸しパン
前に摘んで茹でておいたヨモギを冷凍してあったので生地に加えてみました。
http://plaza.rakuten.co.jp/tyutyu1/diary/200605200000/

「手作りのおやつは食育にもいいのでしょう」

＊live in the country：Country Cookig
今日はこの季節にぴったりでビタミンたっぷりなヨモギを使ったお菓子の作り方を紹介しちゃうぞ
http://blog.livedoor.jp/nm1969/archives/50564886.html

「海苔を巻いて磯辺焼きでもおいしそうです」

＊ぐうたらねこのスローな日々：笹餅
冷蔵庫で冷やすと、余計な水分が飛ぶ上に、お餅がしまるから、食べやすいみたい。
http://guutaraneko.at.webry.info/200606/article_18.html

「笹の葉は売ってそうだけど冷凍蓬ってなんですか？」

＊ありんくりん日記： フーチバー　じゅーしぃ
豚肉の場合は、お肉から出る脂で十分しっとり出来上がります！！
http://pp-ga-rusmama.seesaa.net/article/20301481.html

「うちな〜んちゅはさすが、ヨモギをしっかりおかずにします」

＊お茶部日記：よもぎ入りホットケーキの作り方。
体にいいヘルシーおやつの出来上がりっ。やっぱりおいしい。野菜は高いけどヨモギって結構使えるのよね。
http://plaza.rakuten.co.jp/kenchosadobu/diary/200606070000/

「これは試しに食べてみたい組み合わせですよ」

＊スンの気まま生活　： よもぎ＆抹茶　ミックス食パン☆オリジナル♪　
抹茶の匂いの方がキツイが、よもぎの香りもほのかに漂っている。子供はあまり好まない味。要するに大人の味。
http://plaza.rakuten.co.jp/takotaku2000sumn/diary/200606080000/

「オリーブオイルをつけて食べたら美味しいかも」

＊*Natural+Easy Cafe*：よもぎとアーモンドのソフトビスケット
苦い野菜、フーチバー（よもぎ）のお菓子でおやつです♪甜菜糖の優しい甘さとほろ苦さが絶品です♪
http://easy1.blog59.fc2.com/blog-entry-20.html

「出来栄え画像も素朴でいい味出してます」

＊新米ママの子育て奮闘記：+ よもぎあんぱんとカンパーニュ +
乾燥よもぎと粒あん、それからリスドォル(フランスパン専用粉)をＧＥＴ！したのでさっそく使ってみました(^ｖ^)♪
http://blogs.yahoo.co.jp/turboo_32/14922587.html

「新米ママとか言いながらパン作りはプロに違いない」

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カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 22:58 | コメント (0)

 

あしたば（明日葉）アシタバ

「あしたば（明日葉）アシタバ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月９日収集分＝

＊暇つぶし〜：旬の魚で････
和風ハーブとも呼べる明日葉の風味が、サンマのくさみを抑え上品な味わいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/tukemai67/14470380.html

「サンマに明日葉とは、おぬし只者ではないな」

＊レシピ館：あしたばのかき揚げ180.6kcal（1人分）
あしたばは堅い軸を切り、ざく切りにする。 桜えび、スライスアーモンドを加えてさっくりと混ぜる。
http://blog.livedoor.jp/nagasaki221921/archives/50096675.html

「アーモンドスライスを加えるとはレベルが高い」

＊えがお同封：明日葉のジュース
明日葉が採れるようになりました　色にキツさがない分、とっつきやすいです（＾＾）味もマイルド
http://blogs.yahoo.co.jp/ch11ik15/28042377.html

「新鮮な明日葉にカスピ海ヨーグルト！体に悪いわけありません」

＊空飛ぶフライパン：明日葉チャーハン
さっと下茹ですると香味が増すちょっと不思議な葉っぱです。ほろ苦さがあって、慣れると病みつきに。
http://blogs.yahoo.co.jp/macaroon0107/1451860.html

「バックの焼きカマスと相性が伊豆の風情を感じさせます」

＊定年後の楽しみ：明日葉うどん
ビニールの袋にいれ足で踏む。明日葉の匂いは茹でると消えます。すこしコシが強くなる。?
http://blogs.yahoo.co.jp/sdh16211/2139093.html

「健康的にも良さそうですしね」

＊神津島＆のりぼ〜 ：明日葉のレシピ
人参・タケノコ・シイタケ・玉ねぎ等を炒めなかば炒めたところで明日葉等を入れて炒める
http://plaza.rakuten.co.jp/koudu/diary/200604200000/

「明日葉の混ぜご飯も食べてみたい」

＊ダイエット、-5kg!古代インド式：明日葉ソースのパスタと生ハムのメロンソース
これも超カンタンッ！バジルソースのバジルの代わりに明日葉を使用しただけです
http://blogs.yahoo.co.jp/miino_24722/35279606.html

「明日葉ソースのパスタって名物になりそうですね」

＊aki.'s Room ：明日葉のチヂミ風
おしょうゆジュッとしても、塩でもおいしい。お好み焼き風でもあるので、ソースやマヨも可。
http://plaza.rakuten.co.jp/rootbeer/diary/200605140000/

「なにか深い曰く因縁がありそうな・・・」

＊味・asian・庵's ： 明日葉蠣油炒
エリンギ茸を入れて、中国の精進料理風に仕上げました。苦みのある明日葉はこっちの方が食べやすいかもしれません。
http://blog.duogate.jp/asians/entry/detail/?id=6287513

「鮑のダミーなんて注釈入れなくても美味しそうです」

＊八丈島のおいしい暮らし：明日葉と生干しクサヤのご飯！
胡麻油やお醤油で香りをつけたり、中に鰹節や鮭など混ぜ込むと、子どもにはもっと食べやすくなります。
http://blog.goo.ne.jp/super_asanuma/e/1f6f2839b551206124c1f83afd727c27

「これぞ郷土の味、鰹節や鮭など論外ですぞ」

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カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 22:27 | コメント (0)

 

桜えび（サクラエビ）

「桜えび（サクラエビ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２０日収集分＝

＊気ままな生活：ピーマンと桜えびの炒めもの
これ、すごくいいなぁと思った。何で今まで作らなかったんだろう。桜えびからカルシウムを摂ってうつによいと言われる鰹節も一緒に摂った。
http://cherryplum.blog77.fc2.com/blog-entry-350.html

「身体にプラス効果が多そうですね」

＊Smile Lily：『そばめし寒天』
炒めながら、ソースを回し入れ、火を止めてから、水で戻しておいた　糸寒天を加えて、よく混ぜ合わせ、味をなじませます。
http://blog.smilelily.com/?eid=338560

「彩りも綺麗ですね」

＊saocook：新玉ねぎのお好み焼き風オムレツ
裏面も同じように3~4分焼きます。お好みで、中濃ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけ、お好み焼き風にいただきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/isaoming/4760830.html

「栄養満点なのもGOOD」

＊アジ．ｃｏｍ：はんぺんと枝豆のひとくち揚げ
具が水っぽくないので、カリカリ感が長く楽しめます。お酒のおつまみに合いそうな、このひとくち揚げをどうぞお試しくださいね！
http://blog.livedoor.jp/yukiko9247/archives/50527485.html

「カリカリ感が良いですね」

＊覚書きさせてね：チーズ春巻きスティック
3枚にA、残りの3枚にBを乗せて巻く巻き終わりを水小さじ1で溶いた薄力粉で止める。180度に温めた油でこんがりと揚げる。
http://memorandum-a.jugem.jp/?eid=20

「さくっとした食べ応えがGOOD」

＊シングルマザー・エオリアの親バカ日誌：一銭洋食
[お好み焼きのアレンジ料理]フライパンに油をひいて、１．を丸く流したら、Aを散らし、ソースをかける。二つ折りにして、両面がこんがりとなるまで焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/eolia_s46/25929903.html

「見た目が可愛いですね！」

＊子育て大全：ごぼうのから揚げ　桜えびがけ
叩いたごぼうに片栗粉をつけ、180℃の油で2〜3分揚げる。Aを合わせ、桜エビにからめる。器にごぼうを盛りエビをかける。
http://ameblo.jp/kosodatetaizen/entry-10047894878.html

「ごぼうと桜海老の風味を楽しめそう」

＊おバセな私　（バセ=バセドウ病）：カルシウム　取得　簡単レシピ
[桜えびのマヨネーズ和えトースト]具材をのせる。マヨネーズで味つけをする。マヨネーズやピクルスに使用されている酢がカルシウムの吸収をよくします。
http://blog.goo.ne.jp/genkinomoto_001/e/449e1964e0780e6b0b2c9842f257c828

「酢はカルシウムの吸収を助けるんですね」

＊ぽちまゆ＆うさ子☆Ｆamily： 桜えびと万能ねぎのパスタ
全体に油が回ったら、めんつゆとゆで汁を入れます。火から下ろして万能ねぎを加えてざっと混ぜて出来上がりです☆
http://plaza.rakuten.co.jp/usakonoblog/diary/200711150000#trackback

「彩りが鮮やかで綺麗ですね」

＊SATOMI-Diary：簡単レシピ
[中華風きのこご飯]中華風きのこご飯の作り方はきのこは食べやすく切る。ねぎはみじん切りにする。1とAを合わせて炊き出来上がり♪
http://ameblo.jp/satomi0808/entry-10055772487.html

「一品欲しいときに便利なレシピですね」

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＝２００６年１０月９日収集分＝

＊さあ 召し上がれ：山芋とトマトのサラダ、桜エビドレッシング
煙が出るまで熱した油に、桜エビ２パック、ネギ（微塵切り）１本を入れ香りを出します。この油と同量のお酢を混ぜてドレッシングの出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/syokoko5050/10087826.html

「風味豊かで食感にもアクセントのあるサラダに」

＊気ままな私レシピ：桜エビあんかけ焼そば
柔らかい物しか食べられないおじいちゃんに白菜を煮たとき桜えびも入れてみたら結構美味しかったのでそれをアレンジしてみました。
http://blog.so-net.ne.jp/smachiko/2005-12-10-1

「あんに桜海老の旨味が染み出し美味しそうです」

＊夏のひまわりのように・・・：桜えびと胡麻ぱらぱら・・・きんぴらごぼう
桜えびは、はじめてきんぴらに加えてみたんだけど、気に入りました！
http://himawarim.exblog.jp/2494854

「噛むたびに口の中に広がる桜えびの風味がいいね」

＊CAFE de GREEN BOUQUET 2nd：かりかり黒豆・じゃこ・桜えびのカラメル和え
おやつ感覚で食べれて、しかもカルシウムもとれる！これはおいしい一品でしたっ(*^_^*)おつまみにもぴったりだなぁーーー
http://blog.livedoor.jp/honeybee0104/archives/50360433.html

「粘りのあるカラメルがあともう一口を誘うね」

＊Natural ♪：桜えび入りの卯の花〜レシピ★
中の具は、おから、ネギ、干ししいたけ、人参、卵、桜えび・・です。最後にパサパサしたら、だし汁を加えて調節してね
http://blogs.yahoo.co.jp/sakuhappy2/25656570.html

「地味なおからも桜えびで華やかです」

＊レシピ颱風：桜えびとネギの卵焼き
卵焼きの表面や切り口から、桜えびのピンクとネギの緑が見えて可愛らしい卵焼きになりました。
http://typhoon.cc/cgi/mt/archives/2006/04/post_981.html

「ごま油も入っていて風味抜群の玉子焼きです」

＊ハルの夫人画報：桜えびの天むす
桜えびと小麦粉を混ぜて小さな俵状にする卵焼き用の小さいフライパンで少量の油で炒めるような揚げるような・・・。つゆの素で煮からめる
http://blogs.yahoo.co.jp/kouhekigyoku/14187291.html

「おにぎりからひょっこり出てる桜えび天たまらない」

＊ゆ鴨のまったりらいふ＠中国珠海：高菜と桜えびとマヨネーズのおやき☆
不恰好であんまりきれいな形に焼けなかったけど、とっても簡単ですっごくおいし〜い！！香ばしくって最高です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/koginissy/16863849.html

「七味も入っているのでビールのお供に最高」

＊くりのごはん： 桜えびレシピ♪野菜と一緒に
野菜と一緒ににんにくとオリーブオイルでイタリアン風に。
http://blog.goo.ne.jp/anemonefish0908/e/7e4a93c9586f32fe41061acc0616e1a8

「鮮やかな野菜と桜えびの食感が楽しい一品」

＊喫茶金時：桜えびと塩昆布の混ぜごはん
あっさりした和風ごはんを食べたい方、一度試してみてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/aya_prin/19183718.html

「彩りもよく、しめにはピッタリの混ぜご飯」

＊うとじるし：山芋とチンゲンサイの桜えび炒め （た）
フライパンにごま油を熱し、桜えびをさっと炒めます。適当に切った山芋とチンゲンサイを投入。塩・こしょうで味付け。
http://blogs.yahoo.co.jp/maruhinata/21347494.html

「炒めた山芋に桜えびの香ばしさがよく合いそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月８日収集分＝

＊PASTA STYLE CAFE：桜えびのビリ辛・オーリオパスタ
プチプチ海老を使って日本風になりました　玉葱の甘さが、桜えびと、とてもよく合います。
http://viva2.at.webry.info/200512/article_15.html

「ピーマンもいい味出していると思います」

＊のんたま●ンマ：菜の花と桜海老のチラシ寿司
茹でた野菜と桜海老を載せるだけで、出来上がり。アッサリ春の香りのチラシになります。
http://nontama-club.jugem.jp/?eid=88

「紅菜苔（コウサイタイ）は知りませんでした」

＊It looks delicious!：『小えび（桜えび）のパスタ』
小えびのこうばしい香りがお醤油味ととってもよく合います。ホントにいい香りで食欲をそそられました。
http://yasupica.blog45.fc2.com/blog-entry-67.html

「パスタの照りが美味しさを物語っています」

＊ゴマの気持ち：雨の日は☆ニラと桜エビのチヂミ
きっとネギでも美味しいし、玉ねぎや人参を入れたりキムチやアサリや豚肉なんかも合いそう。
http://gomasama.blog51.fc2.com/blog-entry-48.html

「チヂミはタレもポイントだと思うのです」

＊air times：秋の減塩パスタレシピ：桜えび編
桜えびとほうれん草の味を際立たせてみましょう そのために胡椒は白、唐辛子も半分、ダシも軽めとしました。
http://air-times.seesaa.net/article/14802486.html

「桜えびは乾燥か生か？それが問題だ」

＊クーピー３０分クッキング〜楽しい簡単料理〜：「春キャベツと桜えびのマリネ」
さっぱりしたものが食べたくて　桜えびの香ばしさと、レモン風味のマリネのさっぱり感が美味しかったよ♪
http://coopie.seesaa.net/article/14864876.html

「キャベツのマリネ？桜えびなら許せる」

＊◎◎◎sakana日記◎◎◎：桜えび
釜揚げの桜えびをつかって簡単で、ちょっとおしゃれな感な料理です
http://yaplog.jp/ciosai/archive/83

「簡単とは言えないけれど、凄くおしゃれな感です」

＊まずはプシュッ！ビール片手に作る料理♪：卵・ねぎ・桜えびのチャーハン
卵をご飯にからめてから炒めるとパラパラに仕上がるって、よくテレビでやってるよね。
http://carlsbar.blog58.fc2.com/blog-entry-218.html

「赤黄緑とカラフルで美味しそうに良くできました」

＊アスリート湘南　カスタムレシピ：桜えびかき揚げ赤飯月見スープ丼
作る汁の量は好みで、麺つゆは常温、冷たいのでもよしだね、かき揚げも何でもいいよ〜！
http://plaza.rakuten.co.jp/cnn2000jp/diary/200607020000/

「やっぱ掻き揚げは桜えびで決まりでしょ」

＊お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ*：旨ぁ〜い大葉桜えびのかき揚げ＆
凄〜〜〜く旨いッ!!桜えびの塩分で、何にもかけなくていいよ。大葉い〜っぱい入ってます。
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200607130000/

「桜えびと大葉の香りが漂ってきますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 21:55 | コメント (0)

 

めばる（メバル）目張

「めばる（メバル）目張」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１２月２５日収集分＝

＊シカゴ暮らし：☆レシピ☆メバルの煮付け
中火〜強火のまま、勢い良く煮立たせる。途中で一度蓋を取り、煮汁をスプーンなどでかける。火が通ったら出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/fisch/25329467.html

「この色が良いですね」

＊Fisherman's Cafe 〜Restaurant & Cafe〜：メバルの火取り
皮まで美味しく、なおかつ刺身でというある意味と〜っても贅沢な食べ方だと思います。この料理の評価（満点：星5つ）。
http://youfishcooking.naturum.ne.jp/e184563.html

「なかなか贅沢な食べ方ですね」

＊障泥Jブログ遊・食・海：メバルの煮付け
鍋であわせて煮立てる メバルを入れて落し蓋をして１０分煮てそのまま煮汁に入れて冷ます。あたためなおす場合はチンがいい！
http://blogs.yahoo.co.jp/nine9aorij/9802131.html

「味がしっかり染み込んでいますね」

＊花語らず：メバルをさっぱりいただきます。
[メバルのさっぱり風味]��に入れちゃいましょう。�△凌箸鯢洪紊�ら取り出し布巾で拭いて一口程に切りましょう。�きイ鮑�ぜてお皿に添えれば出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/51112304.html

「盛り付けも綺麗ですね」

＊毎分、毎秒都快楽！＾０＾：紅焼めばる（１１月４号）
めばるは格好の低カロリー蛋白源です。消化も良く胃への負担も少ないので、病人や老人、子供にも最適です。ダイエットにいいでしょう！
http://blogs.yahoo.co.jp/crj2004818/51039647.html

「ダイエットに効果的なのは嬉しいですね」

＊おかわり自由！：メバルの煮付け
たまぁにオタマですくって全体にかけながら。。みりんを入れます。出来上がり。味はとても美味しかったです。
http://blog.livedoor.jp/matsuovin172/archives/51087209.html

「味付けはシンプルですが、美味しそう」

＊プロの簡単レシピ：まずは簡単なものから
[メバルの煮付け]うどを加えてさっと煮て器に盛ります。煮汁だけを少し煮詰め（好みで砂糖を加えてもいいです）まわしかけて、木の芽をあしらいます。
http://plaza.rakuten.co.jp/SagittariusSiriu/diary/200711250000

「いろいろアレンジが可能なのも嬉しいですね」

＊☆イナズマイリュージョン☆：メバルの煮付け
沸騰したら中火にし、押し蓋をして１０分。出来上がりです！今回は水を入れなかったので濃い味付けになったけど、、、、おいしかったぉ！
http://myhome.cururu.jp/inazuma/blog/article/71001701911

「濃い味付けでも美味しそうですね」

＊釣り・料理日記：メバルの天婦羅 (メバル料理）
メバルの天婦羅に塩コショウをかけて食べると、これがビールと相性が抜群に良いです。おそらく、日本酒とも合うと思いますよ。
http://ogutan.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_36fb.html

「お酒好きにはたまりませんね」

＊手作りパンとムフフの日々：メバルの香草焼き
こんな感じにできあがりo(^▽^)o 。食べてみると淡白ではありますが、甘みの深い味わいでおいしかったです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/municafe/10595097.html

「甘みの深い味わいとはたまりませんね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月９日収集分＝

＊おいしいくらし〜ぽっかぽかなくらし　別館〜：白菜と春雨のうま煮
[唐揚げ]弟が釣っためばるを貰ってきたので唐揚げにした。小ぶりなのでじっくり揚げて頭ごとおいしく頂きました〜(*^o^*)
http://ameblo.jp/pokkapoka/entry-10000306038.html

「魚が小ぶりだからこそ出来るご馳走ですね」

＊小麦粉を水（だし汁）で溶いていきます。：ブイヤベースレシピ
煮こんだところで、このスープを濾します。濾して最後に残った魚などの肉をさらしなどに包み、麺棒などでしっかりと押しつけてエキスも搾り出します。
http://blogs.yahoo.co.jp/jut_182ch/3846316.html

「具ではなく、スープに舌平目やメバルを、骨ごと身ごと!!」

＊ようこのちゃんこ風主婦日記 ：テレビで煮付けをみーつけた♪
今日の夕食は煮付けに決まり〜！あまりにもあっという間に食べてしまったので(^^ゞ　次に作るときには切り身を使ってもよいかなと思いました。
http://yokoyokoblog.cocolog-nifty.com/chankodiary/2006/06/post_b057.html

「汗だくになって下ごしらえした甲斐がありましたね」

＊写真集　−記憶に残るＰＨＯＴＯ−：めばるをイタリア風に
いつも煮付けじゃ面白くないので 今日は めばるを オリーブ、アンチョビ、ネギ、白ワイン、ドライトマトで 煮込んでみました。
http://scrapbook.ameba.jp/photo-land_book/entry-10014228426.html

「なんて美しい・・記憶に残るメバル料理です」

＊うまいもの、うまいこと放浪記♪：日本酒と秋の味覚♪
[めばるのお刺身＆秋刀魚の塩焼き]歯ごたえが良くさっぱりとした脂が乗ったおいしいお刺身でした。秋刀魚も脂が乗ってて内臓も臭みがなく、とってもおいしかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/akkey_smoky/19556334.html

「半透明な肢体で艶良く誘うメバルの刺身・・・酒、持って来い(^^)」

＊ごくウマレシピ 島の料理人：めばる釣ったどー
[煮付け]ポイントは濃い目の味付けにすることじゃねー。荒炊きの１歩手前の濃い口じゃねー。煮すぎはいかんよ
http://blogs.yahoo.co.jp/kan0193/21766384.html

「メパルの姿煮付け。存在感、凄し・・・」

＊THE 俺のイケス：メバルの酢漬け
こいつはメバルを三杯酢に漬けたりょうりなんですが、小骨も食べれるうえに酢も体に良いのでお勧めです！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oomisima4141/22097152.html

「辛くない南蛮漬けですね。骨ごとバリバリ、活力が出そうです」

＊くいしんぼうのひとりごと：カサゴとタケノコメバルのズッパ・ディ・ペッシェ
直訳すれば、魚のスープ。新鮮な魚介をまるごと放り込んで作る豪快で香り高い、いわばイタリア版ブイヤベース。骨や頭からおいしいだダシが出る。
http://blog.goo.ne.jp/boost-and-smoke/e/c3d5e94a1b6a82ef5194db31cec5da83

「漁師料理のような豪快さと、イタリアンレストランのセンス」

＊実践至上主義っ！：Father's Birthday!!!
[ブイヤベース]ブイヤベースには、特にゼラチン質の多い、味の出るお魚が向いています！寡黙な父も黙ってお代わりをしていたんですよっ☆
http://ameblo.jp/hisho3/entry-10019447035.html

「次回は是非、にんにくのマヨネーズソースもお願いします!!」

＊美〜in a beauty~：幸せ太りにご注意を☆
[メバルの煮付け〜赤ワインと相性抜群のヒミツ〜]お魚大好きなワイン好きには。。と、作った一品♪日本酒の代わりに赤ワインで煮て、しっかりとワインに合いました♪☆最高にホットです☆
http://blog.livedoor.jp/yu_u2300/archives/50741272.html

「酒の代わりにワイン、醤油のかわりにタマリ醤油ですね!!」

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＝２００６年８月８日収集分＝

＊健康をこよなく愛するオヤジ：メバルのトマトグラタン風バジル添え
ヘルシー料理とは言えませんが、自分で釣った魚をあーだこーだと考えながら調理するのは楽しいです。
http://blog.so-net.ne.jp/healthy_body_begins_with_a_single_step/2005-02-21

「すごい！魚丸ごとチーズをのせて焼くのですね」

＊うさうさレシピ別館〜Flower Land〜：めばるの唐揚げ
いつもは、煮付けにするのですが、たまには変わって、唐揚げもいいかな〜と思って、作りました。
http://ameblo.jp/usausa38/entry-10006591536.html

「こちらも一匹丸ごと唐揚げですよ〜」

＊不良中年のアドベンチャワールド：メバルをアクアパッツァで食べよ
ドライトマトとアサリ、オリーブの実を周りに敷き詰め、白ワインを入れふたをして煮込むこと約７〜８分。
http://plaza.rakuten.co.jp/jurujuru/diary/200512030000/http://recipe.udon.noor.jp/?eid=150200

「ソースまでフランスパンで全部いただきたい」

＊うまうまゴハン：メバルの煮付け
メバルや赤魚を煮付けにすると、必ず食べる場所があります。それは、“ほっぺ”です(´∀｀)ノ
http://uma2.blog20.fc2.com/blog-entry-148.html

「日本人なら骨以外全て綺麗に食べましょう」

＊料理レシピ。。。あれこれ：今夜の夕食より「めばるの煮付け」
お魚コーナーで目と目が合ってしまい買うことに。お口パクパクさせてまだ生きていたんです。
http://recipe.udon.noor.jp/?eid=150200

「煮付けには酒とみりんが欠かせませんね」

＊Fisherman's Cafe〜Restauranto & Cafe〜：メバルのカルパッチョ
さくっと作れるレシピがいいと思い、メバルでは初挑戦のカルパッチョを作ってみました。
http://youfishcooking.naturum.ne.jp/e80934.html

「釣りたての魚ならカルパッチョも美味しいはず！」

＊かねやんの堤防フィッシング：メバルとホタテのオイスターソース煮
付け合わせにほうれん草と小松菜を茹でた物を〜大人は豆板醤をつけて食べるとピリカラマイウーです
http://kaneyan.naturum.ne.jp/e82163.html

「釣り人はいろいろ工夫されますね」

＊釣りスマスツリー：簡単 魚料理 メバルを使った「刺身丼」
刺身丼をつくってみました。 予想以上に美味しかったのでとりあえずレシピを・・・
http://gegetree.blog19.fc2.com/blog-entry-54.html

「刺身なんて食べたことない。丼なんて贅沢ですーぅ」

＊JUVENTINO：日曜クッキング
[魚貝のトマト煮]確かに美味かったんですけど、一人用に作る料理じゃないですね。材料代かかりすぎ。
http://blog.livedoor.jp/jigen0826/archives/50570285.html

「だからフランスパンで皿までなめるんですっ？」

＊男の料理！：アクアパッツァ
ディナーはイタリアンにしてみました。暑いこの時期食欲がなくなった時におすすめですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ma_kunkun27/15931959.html

「アサリのエキスで美味しそうで〜す」

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 18:45 | コメント (0)

 

マンボウ（マンダイ）

「マンボウ（マンダイ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月８日収集分＝

＊日々ノロノロパタパタ：マンダイポワレ
かなりマイウーです。ソースは自信作だな。マンダイはしっとりしてて、柔らかく小骨も全く無い。美味い。
http://michinoyum.exblog.jp/2626444

「ジュ・ド・ヴォライユ（鶏のジュ）といわれても・・・」

＊☆Maple Cafe☆：白身魚と森のキノコ達☆
クリーム仕立てにしてみたよっ　ではでは、いただけまぁ〜すって食べてみたら、まぁ、美味しかったよ
http://yaplog.jp/nutty_boots/archive/24

「ビーフストロガノフ風ですね」

＊わかなのダッチオーブン料理天国：春のマンボ祭り
見た目にはマグロの切り身みたいです　焼くと白身になって、淡白な味でした。かなり美味い　う〜マンボ！
http://www.gofield.co.jp/blog/recipe/archives/2006/03/post_244.html

「ダッチオーブンって、何でもできるんですね」

＊★☆ハチャメチャなブログ☆★：4/22の夜ゴハンでし
『マンダイ』我が家では、よく使います。 なんと言っても切り身だから、『骨』がない！！
http://blogs.yahoo.co.jp/yoyoyo232373/3104992.html

「カジキの照り焼きのようにも見えますが」

＊オイシイをおすそわけッ！：マンダイのバターしょう油焼き
味はとっても淡白でクセが全くありません。食べてみるとメカジキほどパサっと感がなく、本当に食べやすい
http://yaplog.jp/osusowake/archive/136

「焼き上がりも付け合せのサラダも美味しそうです」

＊NONの‘美味しく楽しく独り言’：マンダイって意外にいける！ニンニク醤油で
身もほどよく脂がのってて、メカジキに引けをとらないぉ味でしたよ♪
http://hitori415goto.jugem.jp/?eid=186

「大葉といっしょに食べるなんて興味津々」

＊デールのリスナビ：まんぼう料理
マンボウのコワタ料理のつづき　炒めても美味しかったので、バター炒めに挑戦。
http://dale-risunavi.at.webry.info/200606/article_60.html

「コワタって何だ？想像はつくけど売ってるとは！」

＊Prisonerを聴きながら・・・Lives in the kitchin..：酢マンボウ・・・
鮪の胃に類似　たぶん胃だろぉ　無難に揚げてみた。しこしこしてて・・・・72.2点
http://spise2.exblog.jp/3964876

「どアップでビックリですが、仕上がりは美味しそう」

＊RuruパパHouse：マンボウ！調理開始！
なんだかとても軟らかい鳥のささ身のようです！コレならどんな料理でも合いそうです！
http://plaza.rakuten.co.jp/take2co/diary/200607200002/

「どこの部位なのでしょうか？出来上がりはいい感じです」

＊デールのリスナビ：まんぼうのチリソース（作り直し編）
さかな君のチリソースのレシピを使いました。チキンコンソメで下味つけてみました。今回は大成功。
http://dale-risunavi.at.webry.info/200607/article_18.html

「何だか想像つきませんが不思議と美味しそうな画像です」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 18:05 | コメント (0)

 

イシモチ（いしもち）

「イシモチ（いしもち）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２７日収集分＝

＊おたかのクックレシピろぐ：中国10：イシモチのチリソースあんかけ焼きそば
鍋に残った魚の煮汁を煮立て、水溶き片栗粉でトロミをつけ、仕上げに油と酢少々を加える。�Г鬚�皿に盛り付けた麺、魚の上にたっぷりかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/46429442.html

「程よい辛味が効いていそう」

＊うを日記：イシモチのさつま揚げ
捌いたイシモチでさつま揚げを作る。作ってみての感想。イシモチで作るさつま揚げは最高。売ってるさつま揚げと同じ食感。
http://uwo.jugem.jp/?eid=135

「いちもちで作っても美味しいんですね」

「本当に簡単で驚きですね」

＊ミルラとベチバーの覚え書き帳：アクアパッツァにハマってます
冷凍素材を使ったとは思えないくらい、臭みのない濃厚なシーフードの旨味が堪能出来る料理です。味は美味しいんですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/myrrh55vetiver/diary/200706300000

「長時間煮込むことが大切なんですね」

＊喰い倒れ虎太郎の家ご飯：ぐちをいただいたのでさつま揚げを作りました☆
ぐち（いしもち）はすり身にすると美味しいんですよ♪揚げたてのさつま揚げは生姜醤油で食べると美味しいですよ☆
http://plaza.rakuten.co.jp/kuidaoretarou/diary/200707090000

「生姜醤油との味わいがたまりません」

＊油屋ごはん：いしもちのニンジン蒸し
熱でほどよく温まったオイルの上品な香りがたまりません。柔らかくしっとりした白身を甘いニンジンで巻いて食べるもよし。
http://abura-ya.seesaa.net/article/53033584.html

「写真から美味しさが伝わってきそう」

＊ＡＲＡＮＣＩＯ：ｱｸｱﾊﾟｯﾂｧ☆
貝が開いて水分が少なくなってきたら、ｿｰｽの味を調節する。お皿に盛り付け、ﾊﾟｾﾘをふる。初挑戦でしたが…ﾅｶﾅｶ美味しくできました☆
http://myhome.cururu.jp/pimpa/blog/article/71001577195

「初めて作ったとは思えない出来ですね」

＊キムラキッチン：イシモチの甘酢あんかけ
イシモチってお魚知ってますか？白身でとっても美味しいんですよ。カラッと揚がったお魚に甘酢あんがとろ〜りとかかってとっても美味でした。
http://diary.jp.aol.com/k4unqgv/562.html

「あんとの味わいがとてもたまりません」

＊心の休憩所：簡単なレシピ付き、イシモチのアクアパッツァ、鮭の辛い甘酢あんかけ
アクアパッツァは焼く→煮るってだけですが、いいダシがでるんですよね。魚とアサリからでるダシ(煮汁)がおいしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nij_3891/24965286.html

「バージンオイルにこだわるのも重要ですね」

＊絵 BLOG：イシモチ（グチ）の開き焼き
醤油大さじ３、一味唐辛子大さじ２、酒大さじ１を混ぜ合わせイシモチを一晩漬け込む。イシモチをざるに上げ一日程日干しにしてグリルで焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/namuyeolmae/6372873.html

「シンプルな味付けがGOOD」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年２月１３日収集分＝

＊Negura：なんちゃって魚の煮付け（しかもイシモチ）
魚を刑に処す。隠し包丁側を下にする。上面にはお玉で汁をかけながら煮る。お皿に盛りつけて、豪快にいただく。
http://plaza.rakuten.co.jp/rajadora/diary/200509200000/

「シンプルですがおいしそうですね」

＊モジモジ日記：和食（かまぼこ(´・ω・｀））
蒸し器で１０分ほど蒸す。本来はとろ火で１時間程度蒸す（素がたつのを防ぐため）。蒸し終えたら流水に入れ粗熱を取り終了♪
http://blogs.yahoo.co.jp/y_m_happyday/20507905.html

「かまぼこの作り方は意外と簡単なんですね」

＊「サラリーマン金太郎飴の沖釣り日誌」：自家製さつま揚げは最高
[イシモチのさつま揚げ]具はお好みで入れていきます。ヘラで形を作って行きます。うちは小判か三角形が多いです。１６０度くらいの油で揚げて完成！
http://kintaroame.blog51.fc2.com/blog-entry-6.html

「体積が３倍以上に膨らむのがポイントですね」

＊阿輝の台湾的家庭料理！！：台湾料理（白グチの塩焼き）
焦げ目が少し付く位カリッと焼くと美味しいです。とっても簡単でしかも美味しい！この魚は、魚臭くないし本当に美味しいのでお勧め！！
http://plaza.rakuten.co.jp/tyanntyann/diary/200602060001

「魚臭くないのはとても良いですよね」

＊コトブログ：イシモチの清蒸
初めて作った料理でしたが、蒸した魚はとろーりと身が柔らかくてとっても美味しい！ネギとごま油の風味も抜群です！
http://kotobu3.jugem.jp/?eid=515

「とろーりとした魚の身。良いですね」

＊ニョッキcafe「あ、こちらはローカルです」：ギョギョ(これは旨い！
[イシモチのアクアパッツァ]魚はそのまま取り出し皿に乗せ、具材は無造作に盛り付け！スープは塩加減を調整しそのままかける。仕上げに、オリーブオイルをかけおいしさup！
http://yaplog.jp/cheese5522/archive/110

「海の幸が豊富に入った一品ですね」

＊みえっぱり手抜きレシピ：ホームパーティ（宴会ともいう）
[アクアパッツァ]野菜や，エビ・貝等の魚介類を軽くいためたところにメインの魚を入れ，塩水をかけて蓋をして蒸し煮にする。
http://mieppari-cooking.seesaa.net/article/16623414.html

「海水で作る場合はどんな味なのでしょうか」

＊あーそーかぃ婦人の苦悩と苦痛と苦労：魚のライム蒸し
魚・汁・鍋の薬味の順番で皿に盛り、最後に4で用意しておいた飾りをのせる。好みで食べる前にさらにライム汁を絞ってもよい。
http://blogs.yahoo.co.jp/sfujins/35550884.html

「ライムと魚は意外と合いそうですね」

＊日本のヘチを旅する 〜温泉､キャンプ､釣り､うまいもん〜：グチの大葉入りピカタ弁当＠「遊漁船 つり吉丸」での釣果・Part8
水溶き片栗粉を加え、とろみをつけておく。ごはんをつめた弁当箱に6と8を盛りつければ完成！
http://ameblo.jp/hechi/entry-10014313191.html

「イシモチはグチとも呼ばれるそうです」

＊釣魚料理レシピ：イシモチの海苔シソロール
昆布締めにしたイシモチの身に、海苔・シソを乗せ簾で巻きます身を食べやすい大きさに切り分けます。ワサビ醤油でお召し上がりください。
http://j-fishing.sytes.net/fishing_and_eat/2007/02/ishi_nori.html

「こんな調理法もあるんですね。始めて見ました」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月８日収集分＝

＊多国籍食堂ねこままん亭：イシモチ（魚）のスタミナダレ
一味唐辛子をかければさらにＧｏｏｄ！！まぁ〜だまされたと思って食べてみて！！！
http://plaza.rakuten.co.jp/nekomaman/diary/200509120000/

「綺麗な画像で騙されなくても食べたくなります」

＊私的オトコマエ研究：韓国料理
いしもちとカキのあんかけは、お魚と野菜が一度にとれてお腹も満足。辛さを調節することで、子供もＯＫです。
http://blogs.yahoo.co.jp/mie_sugy/14551839.html

「出来上がりのアップが見たいですよね」

＊ご飯がまってる：イシモチの中華風♪肉蒸し
蒸すことで、ギュギュッと淡白なうまみが引き出されて、イシモチの美味しさ堪能！
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=437

「生椎茸のエキスがポイントだそうです」

＊SIN2の沖釣り釣行記：石持ちの塩焼き＆のりパッチョ
焼き海苔をちぎって乗せてゆく。たいして期待していなかったのだが・・・・・。これっ、マジ旨いです。
http://blogs.yahoo.co.jp/skkm141sin2/31459087.html

「きっと釣りの腕が良くって新鮮なのでしょう」

＊魚料理♪作ってみよう：いしもちのガーリック煮作ったよ♪
ちょっと粘りがあるような身で、白身もたっぷりついてます。
http://plaza.rakuten.co.jp/sykky/diary/200605220000/

「へ〜、にんにくで煮るのは何風なのでしょうか」

＊おいしい*たのしい湘南生活：いしもちを使った創作料理
バルサミコ酢をかけたこの料理は、野菜の甘みと魚のうまみがからまって、とてもおいしい一皿でした。
http://vivashonan.exblog.jp/3482376

「お腹に野菜を挟んで焼くなんて本格的ですね」

＊terratta：いしもちのお刺身サラダ
いしもちは身が柔らかい魚なので、サニーレタスもあることだし、マリネサラダにすることにした。
http://aeiou77.exblog.jp/2932892/

「いしもちの刺身ってプリプリで美味しそう」

＊板前のひとりごと：＜旬魚＞いしもち　カレーあんかけ
ソテーにすると　非常に美味しい魚です　まー　かまぼこになる魚なので　身はきれいな色してます
http://blog.livedoor.jp/takeyan1233/archives/50344322.html

「カリッとソテーしてカレーあんと、夏向きですね」

＊ホビー生活：いしもちのムニエル　アボカドディップ
ディップが濃厚な感じでいしもちが淡白な魚だったのでちょうど良い感じになって美味しかった〜
http://blogs.dion.ne.jp/peace14/archives/3643252.html

「食材のクロスオーバー？いやマッシュアップかな」

＊五つの上の空〜Les Cing Distractions〜：枝豆のスープ＆いしもちの香草焼き
簡単なメニューだったはずが、何故かこれ。。。しかも午後７時過ぎからフォカッチャも焼いてました。
http://blogs.yahoo.co.jp/laurenshirasu76/40045393.html

「香草焼きもよさげ、ハーブの種類も教えて〜」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 17:32 | コメント (0)

 

豚肩ロース

「豚肩ロース」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２０日収集分＝

＊おうちごはん：上海風焼きそば
塩、こしょうなどを加える。煮立って野菜に火が通ったら、水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。器に麺を盛り、あんをかける。
http://yukifood.seesaa.net/article/42329407.html

「外はパリパリ、内はしっとりがgood」

＊pukapukapu-ka blog：酢豚くん
フライパンに野菜類・豚肉を入れて和える。最後にレモン汁をかける。トマトと最後のレモン汁がポイントです。
http://blog.pukapukapu-ka.com/?eid=384876

「久しぶりに酢豚が食べたくなってきました」

＊ヾ(´ﾟД゜｀;)ゝ　ｴｰｯﾄ･･･：豚肉と大根の酒粕鍋
フタをして弱火で10分煮込み、油揚げを加える。鍋に薄口しょう油を加え、チンゲンサイ・シメジをいれ、ひと煮立ちさせて完成。
http://blog.goo.ne.jp/lucky_stars5/e/aa86417a6dee237e76a353c0e6d9642a

「しっかりとした味付けを楽しめそう」

＊使える簡単料理レシピ集：たいめいけんのカレー　レシピ
赤ワインを加えて炒めて火を通し、ルーが入った鍋に加えて再度火をつける。30分間混ぜながら煮込み、塩こしょうで味を整えたらできあがり。
http://ryourimemo.blog107.fc2.com/blog-entry-7.html

「本格的なカレーですね。おいしそう」

＊みのりさんの簡単おかず☆：肉の天ぷら
黒ごまを加えてよく混ぜ合わせる。揚げ油を１６０℃に熱し、（４）を１切れずつ入れて中まで火を通してカラリと揚げ、器に盛り合わせる。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/66891b649bd43b20f4714f5923ca2784

「珍しいレシピですが、作ってみたい」

＊Drk7jp：レンジで作る簡単中華おこわの作り方（レシピ）
ラップして５分加熱する。その後、同様にさらに３分加熱する。取り出したら１０分ほどおいて蒸らした後、全体を混ぜて完成！
http://www.drk7.jp/MT/archives/001227.html

「電子レンジで作れるのが良いですね」

＊クチコミ化粧品：玉ねぎソースの豚テキのレシピ
裏返してフタをしないで３分焼く。もう一度裏返してペーパーで油を吸い取る。ソースを加えて全体にからめる。お皿に豚肉をのせ、ねぎを添える。
http://iicosme.blog79.fc2.com/blog-entry-179.html

「簡単に作れるのにおいしそうですね」

＊お料理奮闘記レシピ：プリプリ水餃子
沸騰をキープさせて茹でていく。 2回の差し水をし、しっかりと茹で上がったら少々の茹で汁ごと、器にあけ、アツアツのところをタレで頂く。
http://manafumi.blog82.fc2.com/blog-entry-47.html

「出来立ての水餃子は一味違いますね」

＊dinghy diary：肩ロースの塩ダレ焼き
タレの材料を混ぜておく。フライパンに油を薄くしき、肩ロースを炒める。少し焦げ目がつきそうになったら、タレを入れ混ぜる。
http://dinghymama.exblog.jp/6299309

「このタレはいろいろ応用できそうですね」

＊ブログ「奥Ｐ」へようこそ！：じゃがいもと豚肉のにんにく焼き
じゃがいもを戻し入れてサッと炒めます。器に盛れば『じゃがいもと豚肉のにんにく焼き』のできあがりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/yokolene/47642645.html

「写真からも香ばしい香りが伝わってきそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１０日収集分＝

＊お待ちどーさま！ごはんですよ！：トン丼
豚肉のビタミンＢ１がにんにくのアリシンと一緒になる事で、無駄なく摂取され、疲労回復やストレス解消に効果抜群だと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/hhii552266/8040155.html

「栄養もバランスも抜群のどんぶりですね」

＊ホワイトディアマンテのススメ　FC2：SBSと九食学さんで“こっくり”豚のしょうが焼き
上記の状態で火を強火にし、下味を付けたお肉を一気に投入。少々はねますがカラメル状のものが絡まるように焼く感じ。
http://whitediamante.blog25.fc2.com/blog-entry-1060.html

「しょうが焼きの作り方が丁寧に紹介されていますね」

＊＊ぽーカフェ楽々レシピ＊：豚肉とピーマンの味噌炒め！！
まず、全ての調味料、にんにくを混ぜ合わせ、豚肉を漬け込む。その後、フライパンを熱し、ごま油を引き、つけておいた豚肉のタレを切り、炒めます。
http://blogs.yahoo.co.jp/owl_coffee/24635837.html

「にんにくの風味が食をそそりますね」

＊AMIMIの美人画報〜ママになるの巻〜：梅しそ巻きトンカツ。
トンカツのお肉は、焼肉をした時に余った豚肩ロースを使いました。これ、かなりおいしかったでしゅ！！大根おろしとポン酢であっさり頂きました。
http://blogs.yahoo.co.jp/ami_u0301/42742830.html

「大葉と梅肉の組み合わせは良さそうですね」

＊ダイエット節約レシピと雑貨：塩豚・豚薄切り肉料理レシピ
シンプルなお味で簡単に出来て、子供たちにも大好評。もも肉でも作ってみたけど、肩ロースの方が納得の味でした。
http://lip12.blog32.fc2.com/blog-entry-239.html

「どんな料理にも合わせられそうな一品ですね」

＊Aliceのブログ： ☆今日の晩ごはん(*´∇｀*)☆
[豚肉の炒め煮]豚肉を食べやすい大きさに切り、下味をつけ、フライパンに油をひいて炒める。肉に色が変わったら、キャベツのざく切りを全部入れます。
http://plaza.rakuten.co.jp/arisu0901/diary/200612080001

「シンプルでお手軽ながらも便利な一品」

＊Intuitive Column：豚肉＆ベーコンのハーブ焼
焼き目が付いてきたら、裏返し、また蓋をします。お肉に完全に火が通れば出来上がりです。水菜の上に盛ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/intuitive20050720/25021816.html

「シンプルですがお洒落な一品ですね」

＊★美容・美食・健康くらぶ：★大人風ポークチャップ♪
豚肉に粉を振って焼いて香ばしさを出すこと、赤ワインなど使って「渋く」煮るところから、「大人風」と付けたらしい。美味しくいただきました♪
http://bishokukurabu.seesaa.net/article/29359361.html

「大人風という名前が面白いですね」

＊半人前の・・・。：豚の紅茶煮
酢･酒･みりん･醤油を火にかけ沸騰寸前に火を消し、紅茶で煮込んだ肉を入れ、３〜４時間つけ込み、味をしみ込ませる。
http://little-bean.at.webry.info/200612/article_9.html

「紅茶の風味と豚とは良いですね」

＊世界見聞録ブログ：ポークカレー
タマネギ全体に火が通ったら鍋に移し、肉と一緒に煮ます。肉が十分に柔らかくなったら、カレーのルーを入れます。暫く煮れば完成です。
http://blogs.yahoo.co.jp/yukiteru0226/42808237.html

「4種類のカレーのルーと豚がうまくミックスされてますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月９日収集分＝

＊Mon_cuisine： 豚肉★ピカタ
ほうれん草にゴマ油・醤油を加え、混ぜ、皿に盛り、豚肉を盛って出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/olaf_1015/9993257.html

「肩ロース肉は切り身でいいんですよね？」

＊BLUE☆BLUE：豚肉のさっぱりトマト･･･?ｗ
すごくさっぱりしてておいしい!!!!そしてめっちゃ短時間で出来た!!!これからの夏、絶対ｨｨ!
http://purityblue.blog3.petitmall.jp/blog-entry-104.html

「トマトの酸味が食欲をそそります」

＊mamanma：しょうが焼き丼
たれにつけ込んで焼く方法もあるけど、焼きながらからめるほうが焦げにくいし肉もやわらかくなるよ〜
http://d.hatena.ne.jp/mamumomai/20060708

「丼にのせると肉汁が・・・たまりませんね」

＊油すましのひとりごと。：ぶたとみそ。
やっぱり、タレは大事でしょう！ご飯とキャベツ、お肉をまぜまぜして、食べるとサイコー！！
http://blogs.yahoo.co.jp/aburasuma1129/38047418.html

「こちらは甜麺醤で中華風です」

＊SUNSUN太陽☆笑顔の日記(^-^*)：超簡単♪焼豚レシピ☆
食べたいときにすぐにできる焼豚レシピです！初めてパパに作ったとき、超感動されたレシピです
http://blogs.yahoo.co.jp/boku_taiyo/38047084.html

「画像も綺麗なのにレンジだなんて信じられない」

＊彩食健美：炊飯器でハム作り
ハーブの香りがするハムって感じで、じんわり火が通るためにとてもやわらかくできた。
http://between.ciao.jp/2006/07/post_11.html

「ちょっと待った！炊飯器でってどういうこと？」

＊日常生活と食と娯楽の行方：じっくり漬けた焼豚
肉をやわらかくする方法は、「パパイヤに１晩漬ける」又は「重曹に１晩漬ける」。やわらかくなりますよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/genius_intend/14720598.html

「すんごい量ですね、売れるに違いありません」

＊みそのかほり：冬瓜と春雨スープ
今シーズン初の冬瓜だった。豚肩ロース肉は煮ても固くならずにとてもおいしかったしボリュームもあった。
http://kikkikiki.spaces.live.com/Blog/cns!5DEB6D2695B78167!252.entry

「お肉はカレー用くらいの大きさかな？」

＊とらにゃんこの生活〜美味しく、楽しく、健康に：（豚肉と豆腐の中華丼）
豆腐でボリュームＵＰ！　豚肉と豆腐の中華丼　今日のご飯はちょっと地味だね… でも、味はウマイ！
http://blogs.yahoo.co.jp/toranyankomama/14918656.html

「朝ごはん充実派ですね。今日も一日頑張りましょう」

＊ぽぴーのひとりごと：部下に利用されつづける私と揚げ豚の甘酢からめ
キャベツ、貝われ、シソ　暑い夏には甘辛いお肉とさっぱり野菜の組み合わせ、オススメです　
http://blog.goo.ne.jp/etonoinu/e/1a051ea763499aeaabe67b16dc337a27

「中華風なのに野菜は生ってところが夏向きです」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 16:11 | コメント (0)

 

ふきのとう（蕗の薹）／蕗の葉

「ふきのとう（蕗の薹）／蕗の葉」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月８日収集分＝

＊エコ　ＤＥ　上々レシピ！：ふきのとうの天ぷら
軽く塩と一味唐辛子をかけていただくと格別！ふきのとう本来の苦味も存分に味わえるしね
http://recipe.mixjug.com/?eid=267463

「天然モノは来春までお預けですね」

＊ウチの畑: ふき炒飯
ふきのとうのほろ苦さが大好きな方は、きっと美味しいく食べられますよ。
http://my-hatake.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_3096.html

「葉っぱがふきのとうの代用となるとは」

＊秘密のホンネ☆暇つぶし日記：ふきのとう��
スーパーじゃ味わえないほどおいしいから　まだ近くの山に残っていたら是非、やってみて！！
http://blogs.yahoo.co.jp/pengingumi1/33679695.html

「伸びきったふきのとうですが、これならOK」

＊料理が趣味になっていた(＠_＠;) ついでにその他の趣味も公開！：初挑戦
器に盛り付け、ごまをふって完成です。一口食べた感想は！　ぎゃ〜〜ぁ！苦〜〜い！
http://blogs.yahoo.co.jp/rosemary1998jp/35465695.html

「いやいや、お酒のつまみには最高でしょう」

＊LaLa means i love you*：ふきのとう
ふきのとうと味噌の香ばしくほろ苦い香りに幸せを感じます。焼きおにぎりにピッタリなんですよ。
http://ameblo.jp/baby-zoo/entry-10012493819.html

「日持ちもしますよね。もうありませんか？」

＊wa-3-bon：トマトの豚肉炒め、ふきご飯、ふきの葉活用ふき味噌
葉っぱで代用…なんで出来上がりの見た目はちょっと変だけど、でもとにかくうまいっす
http://blog.goo.ne.jp/whitemops/e/bf33138768b13d0476427e5746d8084e

「蕗の葉っぱなら、夏から秋口まで楽しめますね」

＊今夜の酒にこの一品：ふきの佃煮
火を止めて熱が冷めたら瓶に詰めて保存する。小さい小皿に盛り付けて出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/nagasaki-saketen/e/156e61c0cf94400ff309f3cf924b954b

＊私的足之印+++日記と更新記録+++：ふきのとうアンチョビペースト
ふきのとうアンチョビ・ドリアの出来上がり〜！ふわ〜っと、ふきのとう香りがして、チーズとも良く合います。
http://gomibako-engei.at.webry.info/200606/article_1.html

「＋アンチョビだけでもビックリしたのですが」

＊zamzam：旦那のふきのとうパスタ
ナポリタンのレトルトをベースにしてみた。ナベで温めて、ふきのとうを男らしくエイヤっと入れる。
http://blog.goo.ne.jp/pipi-zamzam/e/27012b75866bc61e2756726136d061a9

「レトルトにふきのとうとは男らしい！」

＊帳 場：ふきのとうのお焼き
さすがに生のふきのとうはもうないからね（＾＾；って感じでフキ味噌を使いましたとさ（・▽・）ｂ
http://blog.livedoor.jp/nezumiya_tyouba/archives/50585130.html

「お焼きって固めの中華まんみたいなやつ？」

＊利酒師が選ぶ広島地酒: 逸品でカンパイ！第2回
[ふきのとう味噌炒め]少し手間は掛かりますが、是非お試しください。酒の肴にはピッタリです♪
http://hiroshimajizake.seesaa.net/article/21596152.html

「このレシピも来春までじっと我慢！ですよね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 15:47 | コメント (0)

 

エリンギ（えりんぎ）

「エリンギ（えりんぎ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１７日収集分＝

＊今日のメニューはな〜に？：ささみとエリンギのバター明太子和え
か〜んたんにできて美味しいちっちゃなおかずです。お酒のおつまみにもぴったり。もちろんごはんにもピッタリですよ〜
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-658.html

「エリンギの歯ごたえと明太子のプチプチ感が絶妙。」

＊徒然なるままの梨花日記：エリンギとナスのトマトパスタ
トマト缶投入し、コンソメ３個をいれ、しばらく煮込む。煮込んでいる間にパスタをゆで（１分くらい短くゆでる）、��へ。塩コショウで味を整えて完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/ririkadari/9977653.html

「安上がりで簡単。豪華なパスタが出来上がりました。」

＊OL主婦の簡単家庭料理レシピ：エリンギときくらげの冷たい惣菜
冷蔵庫で冷やし、さっと茹でたほうれん草と合わせていただきます。エリンギとキクラゲで食物繊維たっぷりのお惣菜です。
http://ryouri.ti-da.net/e1626908.html

「エリンギとキクラゲの歯ごたえがたまりません！」

＊みのりさんの簡単おかず：もやしとエリンギの和風炒め
もやしは根を取り、エリンギは短冊切りにする。フライパンにごま油を熱し、（１）のもやし・エリンギを炒め、Ａで味つけする。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/6a2226fb559e13933830512c626c86c6

「ご飯にもお酒にも合う一品。簡単で美味しそう。」

＊オヤジの料理（単身赴任の週末料理）：エリンギたまご
エリンギを入れ炒め、火が通ったら、塩・胡椒で味つけします。最後に卵を加え、卵がかたまったらできあがりです。エリンギの歯ごたえがいいわね。
http://weekendcooking.blog54.fc2.com/blog-entry-114.html

「簡単でいい！定番メニューに加えたいですね。」

＊おいしい魚屋さん：えびとエリンギの唐辛子炒め
材料と調味料の準備をしておいて、食べる直前にササっと作ってね。辛味がおいしいおかず（おつまみ）です。(^^)v
http://osakana1010.da-te.jp/e26762.html

「夏にぴったり。ビールが進むこと間違いなしの一品。」

＊おいしい安全牧場：エリンギの豚肉巻き
肉の色が変わり、エリンギがしんなりしたら、つまようじを抜いて器に盛り付けます。串切りしたレモン、薄切り玉ねぎ、大葉をそえます。
http://dreamfarm.dreama.jp/blog/8.html

「ジューシーな豚肉にエリンギの歯ごたえが最高！」

＊海辺のKitchen：牛肉とエリンギの炒め物
鍋に油をたして、ニンジン、タマネギ、キャベツ、エリンギと炒めていきます。そして、牛肉を加えてから、味付けます。味付けは好みで調節してください
http://recipe.tenuki.chu.jp/?eid=221577

「お野菜たっぷり。ヘルシーでご飯が進む一品です。」

＊千夏の部屋：エリンギとベーコンのバター炒め
炒めていってベーコンとエリンギが焼けたらもりつけをして出来上がりです。アツアツのうちにご飯とおいしく召し上がれ♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yhqss2102001/13029951.html

「ご飯がもりもり進みそう。お弁当にもgood！」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：エリンギのニンニク味噌バター焼き
フライパンに加えて味を馴染ませて、少し焦げ目をつければできあがり。これも簡単っちゃろ〜？チャチャッと作ってお酒のおつまみに最高やね！
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/34317682.html

「美味しそう！ニンニク味噌の作り方覚えたい！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月３０日収集分＝

＊高校生主婦のきれいになれるレシピ：ほうれん草とエリンギのぺペロンチーノ風
緑黄色野菜の代表格、ほうれん草とダイエットの代表格、きのこにデトックス効果＆脂肪燃焼効果の高いにんにくで調理したメニューをご用意しました！
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/26221470.html

「キレイになれそう！ダイエットへの意欲も湧きます。」

＊☆料理☆：エリンギのオイスターソース炒め
フライパンに胡麻油を強火で熱し、エリンギに炒め色が付くくらいまで炒めオイスターソース、しょうゆを加えて炒め合わせる。
http://blog.livedoor.jp/sachin0821/archives/50802656.html

「エリンギを食べるなら、まずこの食べ方を試して！」

＊炎de料理ショー：エリンギとチンゲン菜の炒め物
砂糖、塩で味を調え、オイスターソースを少々加えます。スープを入れ沸騰させ、水溶き片栗粉をまぶします。最後にごま油を少々入れ、仕上げます。
http://www.abn-tv.co.jp/program/honoh/2007/01/post_18.html

「火加減勝負！強火で手早く炒めましょう。」

＊京のおばんざい：250.ｴﾘﾝｷﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのパスタ
マヨネーズを加え、最後にしょうゆを回し入れ、混ぜたら、ブラックペッパーをかけて出来上がり！マヨネーズを入れているのでコクがある一品です。
http://www.kyoblog.net/obanzai/?p=1776

「シンプル！お肉や魚介を加えてアレンジしても◎」

＊30分で出来る料理レシピ：鶏肉とエリンギのバター醤油炒め
全体に煮絡めて汁気が少なくなったら、黒こしょう・バターを加えます。バターが溶けたら火を止めます。万能ねぎを散らせば完成です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-287.html

「エリンギの歯ごたえとバターのコクでご飯が進む！」

＊ただのレシピメモ：エリンギのチャチャッと3種和え
エリンギは半分に切って、縦に細かく裂く。30秒茹で、キッチンペーパーで軽く水気を取り、塩コンブ・梅キムチ・ナメタケにそれぞれ和えれば完成。
http://ryourimemo.seesaa.net/article/31825027.html

「その日の気分で選べる三種類。お酒のおつまみに。」

＊家ごはん 「お試しあーれ！」：水菜とエリンギのイタリアンサラダ
バターとバルサミコ酢を加えてよくからめます。ポーチドエッグ、もしくは半熟目玉焼きを作っておきます。お皿に水菜、具を盛り付け半熟卵をのせます。
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/51063208.html

「このサラダ、パスタにアレンジできそうです。」

＊レシピ　〜簡単・美味〜：エリンギマヨネーズ炒め
ささみを炒め、エリンギとピーマンを加えて炒めます。残りのマヨネーズ大２を入れ、塩・黒こしょうを加えひと混ぜし、器に盛ります。
http://shiojiri.seesaa.net/article/32239382.html

｢マヨネーズの風味でご飯がもりもり進む一品！｣

＊海色恋しいaiの日常。：中華な食卓「鶏肉とエリンギの水餃子」「酸辣湯」
包み終わったら、沸騰させたたっぷりの湯に入れ、皮が半透明になり浮き上がってくるまで茹でる。好みで酢と醤油を混ぜたタレやポン酢でいただく。
http://aimichiblog.jugem.jp/?eid=192

「ぷりぷりの皮の中にはエリンギの歯応えが。」

＊三十路ボンバイエ！：エリンギの炊き込みご飯
しっかり蒸らした後、仕上げ用の具材をご飯と混ぜます。かなり手抜きですが、とても美味しくできますよ。
http://banatsubu.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_8690.html

「まぁ簡単。忙しい朝でも作れちゃうシンプルさ。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２２日収集分＝

＊『Hanaの菜食レシピ』：『ピーマンとエリンギの甘辛炒め』
エリンギ独特の歯ごたえある食感が美味しいんです。ピーマンをニンジンに代えても美味しいんですよ。お弁当のおかずにもＧＯＯＤです！！
http://hanacooking.blog73.fc2.com/blog-entry-45.html

「なんのテクニックもいらないお手軽レシピ。」

＊キットの料理なブログ：ジャガイモとキノコをバターで蒸し焼きに
なんかドイツっぽい料理ですよね。結構シンプルでおいしいです。シンプルな味付けですが、風味豊かなメニューです。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200612020000

「簡単だけど、オシャレなお料理です♪」

＊わんちゃんのハンドメイド家具 oliver studio：エリンギ豚バラ丼
ここがポイントです！黒こしょうは　ん？多く入れすぎた？？というくらい入れます(o^-^o) この丼は冷蔵庫のあまりもので作れます。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro_oli/42794145.html

「なんだか勇気の出るレシピですね！作ってみて！」

＊BEADS：エリンギのバター焼き
蓋をとりバターとエシャロット(これがプロの隠し味)を入れ火を強火にして、サッとからめて器に盛り付けます♪
http://blog.beads-e.com/?eid=431460

「やっぱり、プロの技は一味違いますね！」

＊LOHAS＊MANIA〜菜食健美〜：ベジタリアンな簡単ローズマリーのレシピ
[エリンギとオリーブのパスタ、ローズマリー風味]パスタの湯を切って、フライパンに入れサッと炒める。お皿に盛り、粗引きコショウを振る。
http://plaza.rakuten.co.jp/lohasmania/diary/200612140000

「ローズマリーを入れるってだけでオシャレ！」

＊高校生主婦のきれいになれるレシピ☆：きのこのおかかしょうゆ炒め
簡単で、食べ応えがあって、低カロリー☆そしておいしい！！それがきのことおかかの組み合わせ。リーズナブルだしねっ♪お弁当にもオススメ。
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/25084836.html

「忙しい朝でもぱぱっと作れちゃいますね。」

＊ミルクの無添加パン工房：ベビーリーフとエリンギのバルサミコサラダ
ナイフでカットしたツルツルの断面もおいしいけど、手で裂いた方が、歯応え、舌触り、味の絡みが断然いいの♪キノコ類を炒める時は、終始強火でね
http://plaza.rakuten.co.jp/breadrecipe/diary/200612150001

「豪快にエイヤーっとつくっちゃいましょ♪」

＊クーピー　３０分クッキング〜楽しい簡単料理〜：ホットきのこサラダ
グリーンサラダに温かいきのこのバランスが美味しいの♪グリーンサラダはドレッシングをかけずに、ガーリックきのこソテーを添えてどうぞ♪
http://coopie.seesaa.net/article/29759441.html

「温かくするとお野菜いっぱい食べられますね。」

＊自然と共に生き！酒と肴を楽しむ！：エリンギの風味パン粉焼き
パン粉をかけ、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼く。非常に簡単ですぐ出来き、又、美味しい一品だ、是非お試しあれ！
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/8960499.html

「彩りがキレイ。おつまみに出すと喜ばれますね。」

＊brain world：新作レシピふたつ
[銀だらとエリンギのホイル焼き]ホイルを開けた瞬間ゆずの香りがたつので、お皿にのせホイルは閉じたまま食卓に出すことをおすすめします。
http://blogs.yahoo.co.jp/vamos0116/1053709.html

「ホイル焼きは簡単で美味しくて、言うことなし！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月７日収集分＝

＊ 空〜ず・食〜ず: 鶏肉とエリンギのバジル炒め
これ、おいしいから，是非、お試しください！夏の中華(?)アジアン料理です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mieko3435mui/39084950.html

「エリンギで食感もよさげですね」

＊Lettre @ LaLa Soleil : ホタテ＆エリンギのパスタ♪
これ、とっても美味しかったです!(^^)!それとね、隠し味の顆粒だしでグッとうまみが出ました！
http://salonlala1.exblog.jp/2824678

「アンチョビもいい仕事していそうです」

＊ANEGO的平凡な日常☆：簡単クッキング★エリンギで２品★
[マリネ／バターソテー]簡単過ぎて笑っちゃいますが意外と美味しいので酒の肴にいかがですか？
http://blog.goo.ne.jp/anego07021213/e/1f18396240fc78cec8c007c0284cd780

「いやいやとっても手を掛けた写真うつりです」

＊hirosiのブログ「内緒のレシピ！」: 「鳥とエリンギのバター炒め」。。。
まぁ〜フライパンでちゃちゃと出来る料理ですね！ 普通すぎて記事も簡単に済んでしまった・・・(苦笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/hirosi_is7592/14034908.html

「バターの照りまで見事な出来栄えですよ」

＊From my kitchen：エリンギの炒め物
とても簡単な炒め物ですが、水菜がほとんど生の状態なので、サラダのようにさっぱりといただけます。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/7c3d8a8c6ccdb8ce2595620395e4da5d

「炒めた具材を生の水菜と和えるとは、お見事」

＊ダイエット　楽しむリアル体験記: モロヘイヤとエリンギのぺペロンチーノ
水菜だとさっぱりした後味になると思います。モロヘイヤでも全然おいしいですよ。
http://taiken-dietblog.seesaa.net/article/21481438.html

「豚肉も入って321kcalとはいいですね」

＊黄昏の屋上：青椒肉絲＋エリンギの牛肉巻き揚げ
作り方は、エリンギ1本を縦に3つに割き、塩・コショウをまぶした牛薄切り肉で巻く。
http://blog.livedoor.jp/koushin_a/archives/50655930.html

「主菜が２皿で豪華な夕食になりそうです」

＊ - からっぽママとしょうたん -：エリンギクリーム炒め
塩コショウ・コンソメで味付けをして、最後に生クリームを入れる。できあがり
http://plaza.rakuten.co.jp/tomoemon55/diary/200608010001/

「簡単な記載でしたが、組み合わせが気に入りました」

＊シンプルな定番生活：ピーマンとエリンギのまるごと煮
ピーマンをまるごと使うので、へたや種もすべて食べられます。エリンギの食感もいい！
http://ameagarinosora.blog71.fc2.com/blog-entry-52.html

「ピーマン丸ごととは恐れ入りました」

＊大衆酒場 （ レシピ）：エリンギの豚バラ巻き
豚バラを巻いて塩コショウをし、グリルで焼いて出来上がり。あとは、レモン汁をかけて頂く。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanto571/15934229.html

「レモン汁とサワーは必須ですぅ」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 15:06 | コメント (0)

 

切干大根（切り干し）きりぼしだいこん

「切干大根（切り干し）きりぼしだいこん」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１７日収集分＝

＊１ヶ月２万円の節約生活：切り干し大根とベーコンの洋風煮
ちょっとした冒険だったんですけど・・以外や以外！これが結構うまくって、ビールのつまみにいいかも。。
http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/40d21e1dc0606f45b95def62c58077d6

「どんなお料理にも使える切り干し大根って凄い。」

＊puch日々のできごと日記：蒸し鶏と切り干し大根のごま味噌和え☆
ラップを掛けたらレンジで４分加熱。冷ました後、皮をはずして、身をほぐす。�，鉢△鮑�ぜ合わせ、(a)の合わせ調味料を全体に絡めたら出来上がり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/puch030/11006944.html

「美味しそう。色のバランスもきれいです。」

＊できるかな。やってみよう♪：切干大根とじゃこときゅうりの酢の物
今回はカルシウム補給といったところかしら。ヘルシーだし、すっぱいの好きだし、作りおきできるし、私かなりはまってます。
http://housewife.at.webry.info/200707/article_1.html

「夏の暑さでバテた体がしゃきっとする一品です。」

＊こでまりの簡単料理レシピ：切り干し大根と油揚げの煮物
油がまわったら、調味料Aを加えて煮立たせ、弱火にし、汁気がなくなるまで煮詰める。カルシウムも鉄分も食物繊維もたっぷり(*^_^*)
http://resipi2007.blog101.fc2.com/blog-entry-71.html

「栄養が偏りがちな現代人にぴったりのおかずですね。」

＊“ヴィタミーナ”な生活：切り干し大根のキンピラ
濃い目の味付け。ご飯が進む、進む・・・酒のつまみというよりはお弁当向きのおかずです。
http://blog.goo.ne.jp/vitaminajp/e/ae143d14d864d7700ead8d2208a716ff

「美味しいしヘルシーだし、言うことなしです。」

＊備忘録〜へたっぴ料理〜：切り干し大根の酢の物
ゴマをすって、醤油　酢　砂糖を入れてさらにゴマすりをする。切り干し大根をその中に入れてあえる。
http://plaza.rakuten.co.jp/syomimitabu/diary/200707060000

「もう一品足りない！って時に大活躍しそう。」

＊子どもの野菜嫌いなんかに負けない！：切干大根とわかめのごはん
このごはんの味付けは、わかめごはんの素の塩分のみ。我が家では充分な味付けだけど、物足りない方は、韓国のりをふりかけてどうぞ。
http://pontavege.jugem.jp/?eid=6

「無理なく食物繊維がとれる素敵なレシピです。」

＊楽しみてんこもり家事机：切干大根の炊いたん
蓋をして最初強火で沸騰したら弱火でゆっくり汁が無くなる迄煮含める。炊いて直ぐ食べないで、一度冷まして味が馴染んでからが食べごろです。
http://yaplog.jp/kajitukue/archive/644

「優しい雰囲気のおかずが食卓にあると和みますね。」

＊みのりさんの簡単おかず：切り干し大根の煮物
火を止めそのまま自然放置。圧が下がったら、ふたをあけ、中火にかけ、混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。器に盛り、白いりごまをふる。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/b7e2ffa72e49d021fc232665ee5ed3f6

「お出汁がよ〜くしみてとっても美味しそう。」

＊乙女座ＡＢ型の部屋：切り干し大根のきんぴら
煮立ったら調味料を加え、汁気がなくなるまで中火で炒める。器に盛って、白ゴマをふる。ピリッと辛いけど、これ旦那様の大好物です。
http://room-otomeza-ab.at.webry.info/200707/article_4.html

「ご飯にも合うしお酒に合うし。重宝するおかずです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月３０日収集分＝

＊30分で出来る料理レシピ：切り干し大根と豚肉の煮物
弱火で煮汁が少なくなるまで煮て完成です。和食の定番の煮物です♪一緒に煮る具材をかけるだけで旨みがチちょっぴり変ります。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-222.html

「豚肉を入れると旨味が増してご飯が進みます。」

＊自堕落主婦の自然派生活。ときどき、馬車ウマン。：切り干し大根のカレー
ターメリック、カレー粉、ガラムマサラ、味噌を入れ、塩コショウ、醤油で調味。とろみが欲しいときは、くず粉を水で溶いて入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kushipy/8964648.html

「体に優しそう！たまにはこんなカレーも良いな。」

＊bamboo 茶房：切干大根のミネストローネ
年末年始に身体を酷使した方にはもってこいのメニューです。あっさりとしてますが、栄養たっぷりの胃に優しい料理です
http://bamboosabo.jugem.jp/?eid=37

「食材の味を生かしたシンプルな味付けです。」

＊mariのTeaParty：食物繊維たっぷりのサラダ
粗熱がとれたら糸寒天、サラダ菜、炒りごまを加えて全体をざっと混ぜる。中華ドレッシングの材料を合わせて回しかけ、混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_5a99.html

「このサラダを食べてお腹の大掃除しましょ♪」

＊小人の主張（新館）：切干大根の煮物（大人ゴハン）
戻した切干大根はざく切り、そのほかは細切りにする。鍋に油をひき炒める。しんなりしたら、調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮る。
http://plaza.rakuten.co.jp/kobitozoku/diary/200701080000

「小さい頃に食べた懐かしい味を思い出しますね。」

＊しげっぽののほほん日記：切干大根のケチャップ煮
「しょうゆ（小さじ１〜２）」「塩（小さじ１）」「コショー（少々）」で味を整えて完成です。冷めても美味しいので良かったら試してみてください！！
http://naviblo.navvita.jp/shigeaki.php?itemid=4295

「お弁当のおかずにもGood。食べやすそうです♪」

＊すろ〜すろ〜すろ〜：切干大根のサラダ
切干大根とツナ1/3缶を混ぜ、作っておいたマヨソースを良く混ぜる。きゅうりを混ぜ完成☆切干大根の食感が面白いサラダです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/trash_mastaurant/11755459.html

「切干大根が苦手な人もこれなら大丈夫かも。」

＊母子手帳：初☆マタニティ料理教室２１ｗ０ｄ
[切り干し大根、桜海老、ひじきの酢の物]干し桜海老、白ごまをフライパンで軽く炒っておく。酢・醤油・砂糖を混ぜる。器に盛ってできあがり！
http://dreams618.blog77.fc2.com/blog-entry-40.html

「栄養たっぷり。とっても体に良さそうです。」

＊田舎で元気な亀ちゃん：切り干し大根のサラダ
熱いうちに全体を混ぜ、ラップを切り干し大根の表面に密着させるようにしてかけ、粗熱を取る。貝割れ菜を加え、さっと混ぜ合わせて噐に盛る。
http://blog.goo.ne.jp/14y10t14kknb/e/d5935791f24a85a2d9ef27b19ce8faa1

「あっさりサッパリ。大人受けするサラダです。」

＊すえちゃん菜園：切干ダイコンのハリハリ漬け
上から漬け汁をかけ混ぜ合わせておくと、翌日からでも食べられます。干しダイコンを細かく刻むのは手間がかかりますが、おいしくいただいています。
http://blogs.yahoo.co.jp/suecyann18/12455913.html

「シャキシャキっとした歯ごたえがクセになりそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２３日収集分＝

＊いづのMINI♪なレシピ帳：切干大根と油揚げのサラダ♪
白すりゴマ、しょうが、酢、醤油、ゴマ油、砂糖をあわせ、あえる。マヨネーズを混ぜ合わせる。マヨネーズであえた切干、意外といけます。
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/2fa247387b53e9ecad613bd988aa8b53

「きっとお酒のおつまみにもピッタリですよ♪」

＊Three Dimpled Angels：カンタンにできちゃう 『切干大根』
超カンタン！お塩と醤油があれば出来ちゃうよ♪切干大根ってダイエットに良いって知っていました？食物繊維イッパイだし、カルシウム・鉄も豊富！
http://blogs.yahoo.co.jp/hawzylazy_emi/42582381.html

「家にある調味料だけで作れる料理が一番嬉しい！」

＊ゆく河の流れは絶えずして - HISAMAN's Blog -：切干大根丼
インゲンの冷凍が解けたら溶いた卵を入れ、軽く混ぜて半熟具合で火を止める。御飯にのせて出来上がり。なんとヘルシーですな（たぶん）。
http://d.hatena.ne.jp/HISAMAN/20061014

「何作ろう？迷った時は是非このレシピで！」

＊ママと私のすてきレシピ：♪お揚げの切干大根入り袋煮♪
お揚げのなかに切干大根を詰めた、ちょっと変わった煮物です。こういう袋煮って食べるときの楽しみがあっていいですよね(^-^*)
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/10/post_5d2a.html

「何が入ってるのかな？ってウキウキしますね。」

＊超簡単！うさうさレシピ：切干大根のにんにく炒め
オリーブ油とにんにく、赤唐辛子は弱火で香りが出るまで温め、ベーコンを加え、切干大根を加えて、強火で炒め、塩、胡椒、醤油で調味する
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/10/post_808e.html

「切干大根が苦手な人もこの味付けなら大丈夫でしょ♪」

＊高校生主婦のきれいになれるレシピ：切干大根とひじきの高野豆腐
アミノ酸BCAAを豊富に含む高野豆腐。食物繊維たっぷりの切干大根、ひじきと一緒にダイエット効果をアップさせちゃいましょう☆
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/23501263.html

「超健康的なおかず！作り方は必見ですよ。」

＊お料理奮闘記レシピ：切干大根と蒸し鶏のサラダ
水気のでない、蒸し鶏から（Ａ）とあわせる。ついで切干大根と、きゅうりも混ぜあわせできあがり。
http://manafumi.blog82.fc2.com/blog-entry-35.html

「濃い目の味付けにするとご飯が進みそうです。」

＊バケツ記：黒豆のまだか漬け
3日後くらいが食べ頃。冷蔵庫で２週間位、日持ちします。切り干し大根がピンクに染まってキレイです。
http://blogs.dion.ne.jp/bucket_iyama/archives/4715347.html

「黒豆の栄養を切り干し大根が全部吸収してそう♪」

＊心地*e：切り干し大根のカレー風味、レタス巻き
このおかず、我が家のお気に入りなのです。それまでふつーの作り方しか知りませんでした。それはそれでおいしいけれど、このレシピもかなりイケます。
http://mottai-nai.net/2006/12/post_459.html

「カレー味と聞くとどうしても食べたくなってしまう…」

＊slow life 〜マイペースで自分らしく〜：切干し大根サラダ
一度軽く茹でて、水を切ってサラダにするとねぇ、これがまた、匂いも無いし、いい食感なんですよぉ。嘘じゃないですから。
http://prettyrich.blog29.fc2.com/blog-entry-171.html

「ボリューム満点！これだけでお腹いっぱいになれそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月８日収集分＝

＊牛暮らし：切干大根と木くらげと豚肉の煮物　
せっかく食物繊維たっぷりの優秀おかずなので、次回からは、私好みにレシピを修正。
http://blogs.yahoo.co.jp/jabon_dpt/37592804.html

「甘さは皆様のお好みで調節しましょう」

＊プーアール茶でダイエット: 切干大根とツナの煮物
休日の昼食やお弁当の一品として、「ちょっと何か足りないな」というときにさっと出せます。
http://puertea.seesaa.net/article/20911134.html

「材料が備蓄モノだけなので便利ですね」

＊スマイルケロさんの料理ブログ:豚肉と切干大根炒め
最後にごま油を少々入れます。ネギとゴマ、糸唐辛子を添えて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/smilekerosan/12824547.html

「とっても綺麗な盛り付けですね」

＊panache : 洋風切り干し大根
パクパク食べれちゃう！家族やお友達にも好評です。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ☆
http://panache11.exblog.jp/2878235

「スープの素で洋風に、画像がとっても綺麗です」

＊ぴょんたの日常：レシピ：切り干し大根入り焼きそば
好みで、生姜、青海苔、らっきょうと一緒にどうぞ〜ビールに合いますよぉ〜
http://plaza.rakuten.co.jp/moricchipyonta/diary/200607260000/

「なるほど！たしかに水っぽくなりませんね」

＊貧乏神にさようなら：切り干し大根とひじきのパスタ
和風な食材ですが、以外にバターとかでも美味しいく食べれます。
http://kuroama.blog56.fc2.com/blog-entry-8.html

「あら煮の流用とは思えない出来栄えです」

＊- からだにやさしい料理レシピ -: 切り干し大根のしょうが漬け
しょうがも加えてかるく混ぜ合わせます。３０分以上おいてからどうぞ！！
http://plaza.rakuten.co.jp/yytrecipe/diary/200608040000/

「火を使わないなんてビックリです」

＊京のおばんざいレシピ: 切り干し大根の旨煮　8/4
鶏そぼろを入れるだけで、いつもの切り干し大根がガゼンおいしくなった。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/08/post_173.php

「しかもその写真画像がプロ並みです」

＊負け犬の結婚: 切干だいこんのベーコンいため
煮物やはりはり漬けとはまったく違うおいしさ。しかも火の通りやすいものばかりなので、超簡単
http://az-nemunemu.cocolog-nifty.com/makeinu/2006/08/post_8cb1.html

「コンソメなんて思いもよりませんでした」

＊colorful-heart〜つれづれ日記〜: 切干大根茶
疲れているとき、ストレスを感じているときこそ美味しく感じるらしいです。
http://ameblo.jp/colorful-heart/entry-10015506789.html

「煮出した後の切り干しは食べれないのかな？」

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カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 14:34 | コメント (0)

 

白菜（はくさい）ハクサイ

「白菜（はくさい）ハクサイ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１７日収集分＝

＊大和撫子的波蘭生活：ロール白菜
申し訳ないほど簡単です。煮る時間は長いけど、料理してる時間は多分３０分もありません。白いご飯にも、ビールにも合います。
http://japonka.blog.drecom.jp/archive/44

「スタミナ満点ピリ辛味が夏にぴったりですね。」

＊ダイエット・健康・美容de快適生活：白菜と鶏肉の中華寒天スープ
寒天の量はお好みで。たくさん入れると、それだけで一食になります。毎日、食べたいくらい、優しくて美味しい味です♪
http://blog.smilelily.com/?eid=338570

「カロリー低そう。ダイエットにもってこいです。」

＊うちん家noごはん：白菜と焼き揚げのレモン風味
レモンの風味でさっぱりした白菜のお浸しです♪それにエリンギと焼いた薄揚げを入れました。
http://blogs.yahoo.co.jp/tropicalfish0102/11501319.html

「レモンの輪切りで夏っぽくて元気な印象になりますね。」

＊ヒウォン君の家：白菜キムチ
水気を切った白菜にヤンニョンをつけてタッパに入れ、数時間涼しい所に置いて漬かるようにします。漬かったら出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/makiko920jp/13858735.html

「手間がかかっても安全で美味しいものが食べたいです。」

＊みそじＰＬＵＳのやかたhealthy lifeをめざそう：白菜の煮浸し
材料を切って調味料を入れれば火にかけておくだけでできるので簡単です。たくさん野菜を食べたいときや急いでいるときによく作ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/kmay2468/12031191.html

「お肉や他のお野菜を入れて、アレンジできますね。」

＊☆SHIRAKIDS☆：白菜クリーム煮
白菜の芯を先に、葉を後に順に入れさらに炒める。小麦粉をまぶして水、牛乳を加えて弱火で煮込む。白菜が柔らかくなったら塩コショウで味付けをする。
http://blog.goo.ne.jp/littlegreen_16/e/5059cc45d38bb935fe449206c2fef5d6

「とり〜り優しいクリーム煮は夏でも美味しい！」

＊七夕ビンゴ：エビと白菜の炒め物
エビの色が変わって来たら白菜をいれ、鶏がらスープとオイスターソースで煮ます。塩、コショウで味を調えたら水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がり
http://chimugukuru.at.webry.info/200707/article_10.html

「ご飯のうえに乗せてガーッと食べたいな♪」

＊@Yasのごちそうさま！：白菜と豚肉のはさみ蒸し
白菜と豚肉のみ♪なシンプル食材だから味付けもとってもシンプル。素朴でホッ(´ω｀*)
http://yaplog.jp/yasurose/archive/248

「これならたくさんの白菜もペロッといけます。」

＊みのりさんの簡単おかず☆：白菜とカリカリベーコンのサラダ
ベーコンをカリカリになるまで炒める。白菜をボウルに入れ、アツアツの２を回しかける。フレンチドレッシングを加えて和え、塩胡椒で味を整える。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/8024d9647260c3ef57465dae7ecccc71

「白菜の透き通った色合いがサラダにぴったり。」

＊めいきちのグルグルグルメ独り言：白菜と豚のコマ煮
クツクツといい頃合いになってきたら出来上がり〜最後に盛り付けて上に千切りしたしょうがをのせてどうぞ！
http://ameblo.jp/meikichi/entry-10039789690.html

「くた〜っとなった白菜にお出汁がしみて美味しそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月３０日収集分＝

＊くらげちゃん：白菜の生たら包み焼き 野菜タップリのあんかけソース♪
フライパンにサラダ油とごま油少々入れ、白菜に包んだ白身魚を焼き、レンジで火を通します。たっぷり野菜のあんかけソースをかけたらできあがり！
http://blogs.yahoo.co.jp/hqhdf344/3290123.html

「お野菜たっぷり栄養満点！お肉でも作れるかも。」

＊黒猫Cafe の簡単クッキング：白菜とベーコンのスープ煮
全体にしんなりして人参が柔らかくなったら汁ごと器に盛り、塩、粗ひき黒こしょう、粉チーズを振っていただく。
http://blogs.dion.ne.jp/gardenis/archives/4963988.html

「シンプルなスープは思い立った時に作れて便利です。」

＊ふんどし男の妻となって：究極の白菜鍋レシピ
めちゃめちゃ簡単ですがめちゃめちゃウマかったです！白菜がホクホクしてて、白菜の汁が出まくっていて、素材の味のみのこれぞ日本の家庭料理ですな！
http://tsuma.hi-culture.com/?eid=289888

「簡単シンプルな鍋こそが一番！旨そうです。」

＊美味しいレシピ：白菜と肉団子のうどん
うどんを茹で、流水でよく洗い、もう一度さっと熱湯に通してから器に盛り、�イ鬚�ける。旨味がよく出ただし汁でツルッといただきます。
http://blog.livedoor.jp/recipi123/archives/50605690.html

「食欲のない時には、このうどんで力をつけて！」

＊ Wonderful Everyday ：超簡単 白菜と豚バラの重ね蒸し
大根おろしとネギを乗せ、お好みで一味唐辛子をふりかけ、ポン酢しょうゆで召し上がれ〜。ダイエットにも、風邪ひきさんにもお勧めです。
http://kasupii.bufferin.jp/cgi/sb/log/eid195.html

「たくさんの白菜もあっという間にペロッといけます。」

＊お家で居酒屋気分おいしい＆簡単料理レシピ：白菜とベーコンのグラタン
ホワイトソース、パン粉の順にのせ２５０度に温めたオーブンで１２〜５分位焼いたらパセリ散して出来上がり！！チーズのっけて焼いても美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/27874450.html

「お鍋の次の日は余った白菜でグラタン。いいかも！」

＊いづのMINI♪なレシピ帳：白菜のナムル風♪
白菜はかるくゆで、細切りにしてよく絞る。人参は千切りにして、ゆでる。（白菜のゆであがりに加えるとラクちん！）和え衣を混ぜ、�，鯱造┐襦�
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/4dd4a41ddb368a28fd6d8f2d4b20436d

「簡単ラクチン♪箸休めにぴったりですね。」

＊男でも料理ぐらいするよ？：白菜と豚肉のパスタ
白菜の硬い部分のシャキシャキした食感とパスタの食感がいい感じです。素材がシンプルなだけに、パスタ自体の味が楽しめました。
http://blog.livedoor.jp/sho_go48/archives/51979545.html

「シンプルなパスタって飽きないんです。美味しそう♪」

＊Ｍｉｃｃｏママの超簡単レシピ：白菜の塩漬け
是非ご家庭の白菜漬けの味を楽しんでくださいね！スーパーなどで出来合いを購入されるより美味しく、経済的ですよ(^_-)-☆
http://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200701280000

「炊き立てご飯に白菜漬け…。至福の瞬間なんです♪」

＊こゆきのにっき：白菜を消費しなくっちゃ♪（昨日のごはん1/28）
[白菜のくたくた煮]白菜の芯を加えて炒め、しんなりしたら葉を加え、水と中華味の素を加えて20分ほどコトコト煮る。最後に卵を加えてできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/shokoyuki0105/27405075.html

「くたくた〜っとなった白菜に出汁が染みて…！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１７日収集分＝

＊自営業の妻の野望☆(仮)：うまうま常夜鍋風・鍋
一滴も水を使わなくても白菜の水分で美味しく煮えちゃいます。山盛りで鍋から溢れそうな白菜も、出来上がりはくたってなります。私は大好きです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nara_0609/40556526.html

「たっぷりの白菜でお腹いっぱいになってね♪」

＊From my kitchen：鶏団子と白菜の春雨スープ
塩小匙1/2、オイスターソース小匙1/2、ナンプラー少々、柔らかくしておいた春雨を適当な長さに切って加え、材料が柔らかくなるまで煮る。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/45a6f6ca5423331b8e1a921b9859fa07

「とってもヘルシー！美容にも絶対良いですよね。」

＊ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α：白菜と豚バラの重ね煮
白菜から出た水分と、バターのコクがうまいこと合わさってご飯も進むし、お酒も進みま〜す♪
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/42328618.html

「豚肉の旨味が白菜にからんで美味しいでしょうね。」

＊お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ*:白菜と塩鮭のとろとろスープ
白菜の白いとこは繊維に沿って千切りに。お水をかぶるまで注いで、だしの素少しと固形コンソメ１を入れ煮立たせます。
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200610030000

「お助けレシピ！冷蔵庫の白菜使っちゃおう。」

＊愛されるレシピ集：豚ばら肉と白菜の煮びたし
野菜をせん切り、肉もスライスする。大フライパンをよく温めてから肉を加え炒める。白菜（芯）、舞茸を加える。白菜（葉）、ピーマンを加え煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/yorosiku1002000/2500353.html

「色のバランスが素敵。ご飯がすすみそうです。」

＊単身赴任サラリーマンのよもやま日記：鮭と白菜のサッと煮
寒くなってきたので白菜が目につくようになってきました。今日はスーパーのレシピから。煮立ったら鮭、白菜を並べ、中火で７〜８分煮る。
http://ameblo.jp/motherbag060609/entry-10017842697.html

「お鍋の残りの鮭と白菜このレシピで使えますよ〜。」

＊朋学舎のブログ：白菜のクリーム煮
久しぶりに作ってみたけれど、おいしかった。今回は普通の無塩バターを使用しましたが、発酵バターにすると一層おいしくなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/forgakusha2003/20816668.html

「白菜とクリームソースって相性ぴったり♪」

＊Decoちゃんのつくる美味しい晩ごはん：大判白菜餃子
水分が無くなる手前で蓋をとり、あとは餃子がカリッとなり水分が完全になくなるまで中火で焼きます。いい感じに焦げ目が付いたら出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/dekohemu2000/42065004.html

「パリッと焼けたヘルシー餃子。ビールにもばっちり！」

＊楽チン♪活躍ダイエットレシピ：☆すき焼き風野菜鍋☆230kcal
☆土鍋で作ると、できあがりをそのまま食卓に出せて便利です。☆お好みで七味をかけると味にパンチが出ます。
http://ameblo.jp/diet-recipe/entry-10017905335.html

「お鍋は簡単便利でダイエットにもGood！」

＊さきちゃん日記：挽肉の白菜巻きゴマポン酢レシピ
簡単だし、すんごくおいしいのでやってみてください。子供たちもこれ、すごく大好きでたくさん食べてくれます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chjwq593/2480643.html

「子供が喜んで食べてくれる魔法のレシピ♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月８日収集分＝

＊今日のおかず: 白菜と油揚げのサラダ
白菜は長さを半分に切り、縦に薄切りにする。油揚げを両面焼き、縦半分に切り、薄切りにする
http://kyono-okazu.seesaa.net/article/18999529.html

「簡単なのですが、美味しそうな組み合わせなので」

＊ダリのネットDEショッピングの裏側:ドイツの開会式☆　白菜＆ベーコンってこんなに♪
お塩加減もそのままで、なんにもいらなかった。白菜のあまみとベーコンだけで十分においしいものとなった。
http://ootsuka.dari.shop-pro.jp/?eid=69172

「少し涼しくなったら試してみます」

＊月収２０万円！家族４人の節約生活 ： 白菜と豚肉の激安レシピ
とっても安くてご飯に合うおかずが出来ました。夏はなかなかご飯がすすまないので夏バテ対策のおかずが必要なんだぁ
http://zen421.jugem.jp/?eid=121

「オイスターソースがポイントでしょう」

＊Clover of four leaves〜ママログ〜：和風ロール白菜
醤油とみりんを加えて煮込み、仕上げに弱火にしてから水溶き片栗粉をまわし入れて完成
http://silverblackcat.blog47.fc2.com/blog-entry-101.html

「和める感じで写真画像も美味しそうです」

＊犬の気持ち : 文化ネタ＆白菜のにんにく漬け
ﾏﾈして作ってみたのだ♪ﾆﾝﾆｸ臭いのが平気な方はどうぞ作ってみてくだされｗ
http://inunokimoc.exblog.jp/4222922

「怖い気もしますがって、画像は美味しそうです」

＊今宵のサカナ : 白菜とかぶの即席梅酒漬け
梅酒がなくてもおいしいけど、ちょっと入れると香りがよくって甘みも加わるのでグッド。
http://kozumon.exblog.jp/3880245

「梅酒風味の浅漬け？画像は美味しそうですぞ」

＊手のひらにバラを：白菜とザーサイの炒めもの
あっさりとシンプルな味つけになっています。私は、アクセントとして「粉山椒」を少々かけていただきました。
http://blog.goo.ne.jp/honshibori111/e/c791224c769448f9fb1027e9741026db

「器も背景までもが綺麗な画像ですね」

＊食材しりとり<残った食材を次の料理に> ：くったり白菜のそぼろあんかけ
白菜をちょっとこんもりするように置いて上からあんかけをかけるといいかも♪
http://shokushiri.blog56.fc2.com/blog-entry-3.html

「白菜はチンなので、くったり加減も調節可ですね」

＊二人の娘のママの目線で : 学校給食で人気のメニューキムチチャーハン
ぴりっと辛くて美味しいですよ。白菜漬物が無いときはキムチをそのまま代わりに使っても美味しかったです。
http://mamamesenn.exblog.jp/3530709

「白菜の漬物が入ると歯ごたえが良さそうです」

＊エコなおいしいレシピたち：カリカリ ジューシーな餃子
このレシピは知り合いの中国人が水餃子用に作っくってくれたものを改良したものです。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanzee00/16284675.html

「白菜がジューシーさの素ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 14:03 | コメント (0)

 

牛レバー

「牛レバー」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月８日収集分＝

＊母ちゃんちのご飯：夏バテを吹っ飛ばせ＠レバーのから揚げ甘辛漬け
漬けダレに揚げたてのレバーを漬ける。サンチュやレタスでご飯と一緒に巻いて召し上がれ〜・コチュジャンを付けるともっと食べやすいです。
http://tenkichi.exblog.jp/188843

「牛レバーだから作れるレシピなんですね」

＊CookingHusbandのいつでも真冬なブログ：ニラレバ炒め
塩コショーで味をつけながら ニラを炒める。皿に引き上げた牛レバーをフライパンへ戻し、オイスターソース で味を絡めたら出来上がりです。
http://cookinghusband.at.webry.info/200604/article_2.html

「写真のニラレバがとてもおいしそう」

＊五人の子持ちの母：ニラレバいためって
塩、胡椒、をします。レバーによく火が通ったら、にらをくわえさっといためたらできあがりあじかげんは自分のこのみでどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tugio57/16222723.html

「スタミナがつきそうですね」

＊ほい三郎の台所：ニラレバ炒め
具材に合わせ調味料をよくからませたら隠し味にオイスターソースを入れ混ぜ、ごま油をたらしてひと混ぜしたら火を止めます。
http://plaza.rakuten.co.jp/hoichans/diary/200609140000

「臭みとりには生姜醤油につけてもいいんですね」

＊イタリアンシェフのまかない日記：牛レバーのワインヴィネガーソテー
ソースが煮詰まったら玉ねぎを戻し入れて炒め合わせる。パプリカを入れて塩味を調え、器に盛り付けてイタリアンパセリを振りかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/pepe_chef1988/21399226.html

「手順が丁寧に解説されていて分かりやすい」

＊yamaの心の部屋：☆卵納豆かけマグロ丼☆
[牛レバー炒め]さっきの卵白も焼いてしまって一緒に盛り付けます。そして最後に愛情を２０００ｃｃ注ぎます。出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/gphmq865/43906006.html

「二つともおいしそうですね」

＊肥満妊婦のできるだけ低カロリーレシピｗ：焼肉のタレを活用♪
[レバーとにんにくの芽炒め]にんにくの芽を炒めてある程度火が通ったらレバーを戻し、焼肉のタレを全体にまわしいれ強火でサっと炒めて完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/anegonao/8066754.html

「簡単な味付けだけど、おいしそう」

＊じょばいろ□：「カルシウム・鉄の多い食事」
[牛レバーのケチャップ炒め]フライパンにｂをあわせて2をからめる。フライパンにｂをあわせて2をからめる。レタスを敷いた皿にレモンと共に盛りつける。
http://red.ap.teacup.com/applet/koneknnoneko/143/trackback

「鉄分たっぷりで貧血防止になります」

＊English Paradise! 英語とグルメの楽園：牛レバーと切り干し大根の煮もの
しいたけのもどし汁などを加え、ときどき混ぜながら中火で煮る。汁けがなくなったら、クレソンを細かく刻んで加え、ひと炒めする。
http://blogs.yahoo.co.jp/beachcomfy/20249304.html

「鉄分がたっぷりなレシピですね」

＊mimiくま厨房：牛レバーのチンジャオロース
香りが立ったら、野菜と塩を加えて軽く炒める。フライパンに�，魏辰┐洞�火で炒める。レバーを加えたら、黒コショーで味を整えて出来上がり。
http://celicaprincess.blog69.fc2.com/blog-entry-174.html

「お財布にも優しい一品ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月４日収集分＝

＊Wein, Weib und Gesang：赤ワインにレバーとザウワークラウト
この料理にブルゴーニュより南の赤コテ・ド・ローヌを合わせた。安物のワインなので十分に料理に使うことが出来且つ飲むことが出来る。
http://blog.goo.ne.jp/pfaelzerwein/e/14cdcddbce273cd2468e0631c43da42b

「ヨーロッパの味と香りがぁ〜」

＊Jasmine's Room：レバーもチーズも入ってます　♪
レバーの風味、ちょっとだけ、嫌いな人でもいけちゃうかも。でも牛肉＋レバー＋チーズ、ほうれん草、なんだか血が元気になりそうだと思いません？
http://plaza.rakuten.co.jp/jasmine0401/diary/200602130000/

「力が泉のごとく湧き出るメニューです」

＊山のふもとのナチュラルガーデン Natural English garden：レバニラ炒め
鳥のレバーを探したのだがなくて，仕方なく牛のレバーを使用。レシピはインターネットでいろいろ見て，自分流にアレンジした。
http://plaza.rakuten.co.jp/kwoof001/diary/200601210001/

「自分の舌に合わせてアレンジ、料理の原点ですね」

＊ネットスクラップ手作り献立メモ：「レタス」を使ったレシピが･･･
[レバー煮込みレタス巻き]牛レバーは塩水で洗い血抜きをして１cm角に。つけ込み冷蔵庫にひと晩。汁がなくなるまで炒め、レタスで巻いていただきます。
http://net-scrap.seesaa.net/article/23349422.html

「味のしみたレバーが、パリパリのレタスに抱かれて」

＊Ｈａｐｐｙ☆Ｌｉｆｅ：休日の献立
[牛レバーの焼肉風]牛レバーを焼肉のタレにつけてフライパンで焼くだけ！下には、たくさんのレタス。お肉の上にはたっぷりのゴマをかけています。
http://ameblo.jp/kimikimihappy1906/entry-10017274466.html

「シンプルだけど、間違いの無い味です」

＊クーピー　３０分クッキング：「レバーとほうれん草のピリ辛炒め」
ガーリックとゴマ油を効かせてしっかりカバー。さらにオイスターソースと豆板醤でピリ辛＆旨みを出してすごく食べやすくなったよ♪
http://coopie.seesaa.net/article/24424774.html

「ほうれん草とレバー、鉄分黄金コンビ!!」

＊紫陽花の日記：ビーフストロガノフ
ロシア料理を習ってきました。どこが違うって、このレシピ、まったく水を使っていないのです。牛レバーをサワークリームで直接煮込む。
http://ajisai93.jugem.jp/?eid=837

「サワークリームだけでレバーを煮込む、新感覚!!」

＊おらこの料理レシピノート：にらとレバーのスパゲティ（レシピ）
ニラレバとパスタの組み合わせが意外にもマッチしてます。冷蔵庫の残り野菜も活用できる中華風なパスタです。
http://plaza.rakuten.co.jp/olaco/diary/200610110000/

「定番のレバニラが、お洒落なパスタに!!」

＊ハイジおばさんの簡単クッキング：ハイジおばさんの簡単クッキング･･･
レバーは栄養の宝庫だそうですので工夫して食べるようにしたいと思います。今日は思い切ってスタミナアップのため、レバー炒めをしました。
http://heidicook.exblog.jp/4567612

「味噌味だと、レバーが苦手な人でもOK」

＊ショップフコイダン　なべちゃんの美味しい日記：レバーのごまフライ
牛レバーのごまフライも、目に良い食材を組み合わせてますので、疲れ目の方、是非作ってみて下さいね〜。
http://shopfucoidan.blog46.fc2.com/blog-entry-170.html

「ゴマの香ばしさと舌触りは嬉しいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月８日収集分＝

＊きょうのおかず：生食
牛レバーはローレル葉と一緒の包み焼き。魚焼レンジで焼きます。生の風味を出来るだけ残しました。
http://kumorinotihare.spaces.live.com/Blog/cns!1pBdLtQz7OTxNDlOCdQHTfig!3105.entry

「新鮮なレバーは半生が最高ですよね」

＊upupuのお気楽料理とレシピ：牛レバーの竜田揚げ♪
下味つけて揚げているので、レバー独特のくせもやわらぎ食べやすくなりなす。女性、妊婦さんにお勧め！
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/22372604.html

「レモン塩がビールのお友によさげです」

＊あのね：レバー嫌いが食べられる「レバニラ炒め」
レバー大嫌いです！そんな私がレバーを普通に美味しく食べられる唯一のレシピですよぉ
http://moonlight-road.way-nifty.com/like/2006/01/post_896f.html

「レバー細切りのマジック効果でしょうか」

＊【焼肉宅配便ひがしやま】店長の焼肉部屋：牛レバーのから揚げ
油の温度はチョッと低めに。（温度が高いと焦げちゃいます）大事なのは、チョッとした工夫なんですよね。
http://plaza.rakuten.co.jp/higashiyama1/diary/200602180000/

「タレと小麦粉をいっしょに混ぜちゃうなんて画期的」

＊比奈。。のお部屋♪：やっぱ臭かったか・・
今日のお弁当には昨夜のおかずのレバニラを何のためらいも無く入れました にんにくは控えめに
http://plaza.rakuten.co.jp/madamunonnon/diary/200603070001/

「臭い消しの牛乳が秘訣でしょうか？」

＊おかげさんで・・・：4th and 36 days ~マスタークレンズ準備編~
こんなにきれいなレバーはやっぱり、グラスフィードの牛なので、とてもきれいで、味もいいです。
http://okagesande.exblog.jp/3354912

「草資料の牛肉は硬いと聞きますがレバーなら○でしょう」

＊ぷっぷく★ブログ：レバニラ
唐揚げ状態のレバーなので、食感がイヤな人でも食べれるよ！あと、小松菜もシャキっとしてていい感じ。
http://blogs.dion.ne.jp/puppuku/archives/1010036.html

「レバニラの汁が嫌な人も問題なし」

＊たこのぼんやりブログ：レバニラ？ニラレバ？
臭み取り＆血抜きをしない　なぜか？だってレバー好きなんだもーん それにせっかくの栄養分が逃げちゃうから
http://yaplog.jp/takoyarou/archive/366

「さすがですね、新鮮なら問題ないと思います」

＊ブリザドの部屋（日記の小部屋）：「ニラレバ」作りに挑戦！
味付けも炒め具合もバッチリ、結構美味しくできました。ビールを飲みながら、たらふく食べました。
http://blog.so-net.ne.jp/blizado/2006-05-27

「レアの牛レバーならビールもすすむでしょう」

＊Mayu's Journal 食・レシピ：自家製「切り干し大根」
カルシウムも鉄分もたっぷり取れますよ。普通の煮物に飽きた人にお勧めです（＾ｕ＾）
http://mayu-run.blog.ocn.ne.jp/mayus_journal/cat4215686/index.html

「切り干しに牛レバーなんて？美味しそうです」

＊杉の子の　毎日　休日：元気な野菜をいただきましょう！
とっても　元気になるような気がしますよ　杉の子レバニラならぬレバにんにくの芽を作っていただきました
http://blog.goo.ne.jp/ougi20/e/317c087564b9f24df0be29f9a56843ca

「ゴマ油がポイントとみました」

＊アフリカツメガエル観察日記:絶品！レバニラ炒め
キクラゲが美味しいです♪レバニラ炒めという料理の概念がひっくり返るような美味しい料理でした(・∀・)
http://blog.livedoor.jp/hauler/archives/50489268.html

「ミックスもやしを使うとはいいアイデアです」

＊毎日料理、ときどき 料理探検：7月20日の夜ご飯はレバーソティ
皿に取ってから、空いたフライパンに油少々を加えて1の茹でにんにくの芽を炒めてレバーの付け合せにする。
http://blogs.yahoo.co.jp/pandatokopan/13205411.html

「付け合せのにんにくの芽も美味しそうです」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 11:05 | コメント (0)

 

コンビーフ

「コンビーフ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月８日収集分＝

＊asuka's cooking：ピーマンのコンビーフ詰め
フライパンに乗せて気持ちピーマンに火を通します。最後にマヨネーズを上に乗せてオーブンで焼いたら出来上がり!!
http://yaplog.jp/asuka_kitty/archive/6

「軽く食べたいときにぴったり」

＊食道＜SHOKUDOU＞：ジャガイモのコンビーフ和え
塩コショウのみの味付けだけど、それ故に材料の味が引き立つ料理です。オカズにもよし、酒の肴にもよし（ビールによくあう！）です。
http://ameblo.jp/shoku-dou/entry-10034861271.html

「あたたかいうちに食べたいですね」

＊子育てファンタジスタ：お手軽！そら豆とコンビーフのパスタ
茹で上がったパスタとそら豆をフライパンに入れてからめます。塩、胡椒、好みでにんにくを入れてよく混ぜたら出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/imaguro/33272655.html

「ソラ豆の緑が引き立ってますね」

＊ダイエットレシピ：おろし大根とコンビーフのレモン酢
コンビーフ、おろし大根、きゅうりを軽く混ぜ合わせレモン汁をかける。器に盛り付けてレモンの輪切りを添えて出来上がり。
http://bakusan4.seesaa.net/article/43590341.html

「カロリーが低いのが嬉しいですね」

＊オヤジの日記：ジャガイモとコンビーフのグラタン、鶏もも肉の塩焼き･･･
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。大体８分くらい。焼けたらパセリをふりかけて出来上がりです。
http://plaza.rakuten.co.jp/hanzo2006/diary/200706020000

「香ばしい香りを楽しめそうな一品ですね」

＊海辺のKitchen：コンビーフでポテトサラダ
ジャガイモが冷めたら、ニンジン、キュウリを加えコンビーフを加えます。洋からし、砂糖ひとつまみ、酢を少しとマヨネーズを加えて混ぜます。
http://recipe.tenuki.chu.jp/?eid=190236

「パンにはさんでお弁当にもいいですね」

＊淡々とレシピを記録するブログ：「小泉武夫」流コンビーフ丼
丼に盛ったご飯の上にかける。お好みで醤油を垂らす。色付け薬味として、紅ショウガとパセリのみじん切りを載せる。
http://foxrecipe.blog107.fc2.com/blog-entry-8.html

「簡単に作れるのがいいですね」

＊IHクッキングヒーターでお料理：じゃが芋コンビーフ炒め
更に水気を切ったじゃが芋を入れて炒める。塩･胡椒したら最後に真ん中に醤油を入れて出来上がり。パセリはふっても混ぜても良いです。
http://blogs.yahoo.co.jp/suko115kuro/8595082.html

「ビールのつまみにぴったりですね」

＊春子のお着物生活＆英語多読生活：コーンビーフって使います？
みじん切りの玉ねぎをいためて、透き通ったらコンビーフも入れます。ジャガイモをもどして、塩と粗挽き黒コショウで味を調えて出来上がり〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/haruko555okimono/diary/200706070000

「黒コショウとコンビーフは合いますね」

＊読んでいけば・・・その秘密に？！：コンビーフ
強火で炒めれば、香ばしいし、弱めに炒めればしっとりたコンビーフチャーハンに。味付けはお好みで醤油でも塩コショウでもＯＫ。
http://yaseco.b-sugar.com/?eid=563661

「好みに応じてアレンジできるのがgood」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月１１日収集分＝

＊SAKE TO RYOURI：シャキシャキ　コンビーフピラフ
コンビーフは炒めることによって独特の味はやわらぐので少し苦手なかたでも食べれると思いますよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2005/02/post_9.html

「キャベツを半生に炒めるのがコツですね」

＊パスタレシピ研究会 オイルソースパスタ：コンビーフのペンネ
食料庫に眠っていたやつを発見したので使ってみました。まぁまぁかな。と思いきや、なぜか子供に受けました。
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2005/03/post_2.html

「分量がないので判らないけどバジル風味なの？」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：ポテトビーフ
コンビーフが苦手な人でもこれは食べれるとおもいますよ(*^。^*)パンに挟んだりそのままビールのおつまみにもなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/40045394.html

「マスターズ・マヨネーズ味ってちょっと新鮮」

＊ねこのお気に入り♪ d(⌒o⌒)b♪：【レシピ】おからコンビーフグラタン
オーブンで表面に焼き色が付くまで焼く。最初にタマネギをじっくり炒めているので、甘めの仕上がりになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/nekogogo/38782423.html

「乾燥おからってなに？コンビーフと合わせていいのか？」

＊ＳＵＮＤＡＹ毎日：シャキシャキのポテトサラダ♪
いつものポテサラと違ったものが食べたくなったら作ってみてね♪でも、１回食べたらはまるかも〜^^
http://blogs.yahoo.co.jp/arith1129/17156953.html

「ジャガイモに火を通さない？詳しくはこちら！」

＊ミカフェ：コン玉ビーフ
コンソメの素を入れて煮たらこのまま美味しいらしい。コンソメなしなら、醤油と七味をかけてどうぞ。
http://micafe.exblog.jp/4385244

「和にも洋にも変身できる玉葱の不思議」

＊.｡++ﾟ.花語らず.｡++ﾟ.：キャベツなコーンビーフ♪
サンドイッチにも、コロッケのタネでもチャーハンでも　それくらいキャベツとコーンビーフはナイスなマッチングなんですよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/40714969.html?p=1&pm=c

「できれば油が固まらない温かいうちに食べたいな」

＊Hara pe Kotan：ひとりごはん再び…( ;-(ｴ)-)ゞ
[野菜たっぷり！コンビーフごはん]お野菜炒めてコンビーフ＋スープを加えてごはんにかけただけのメニュー♪お手軽で旨いよ★
http://plaza.rakuten.co.jp/harapekotan/diary/200608300000/

「洋風猫マンマという解釈で宜しいのでしょうか？」

＊福岡Ｎターン生活：残ったゴーヤで料理
ゴーヤはゴーヤチャンプルーでスパムと相性がいいのだから、コーンビーフとも合うだろうと思ったが、正解だった。
http://blogs.yahoo.co.jp/fukuoka_city_life/18706875.html

「ゴーヤとコーンビーフ炒めは早速チャレンジします！」

＊“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ：ポテトとコンビーフ炒め
コンビーフとの相性のよいじゃがいもとの組み合わせでビールがすすむんですよねー。さらに温たまでからめると濃厚な味わいに。。
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2006-09-05

「ジャガイモは茹でずにそのまま炒めてました」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月８日収集分＝

＊ＡＲＥＲＥ：食育活動第2弾たまごとコンビーフのココット
はじめて台所に立つ子が自分で作れるということで書かれた本なので、この通り包丁は一切使っていません。
http://yaplog.jp/arereart/archive/45

「作るところから興味を持たせるって、食育の基本かも」

＊キットの料理なブログ ：ポテコンバーグ
ポテトとコンビーフを使ったハンバーグです。柔らかくて焼きにくいけど、食べたときの食感はいいですね。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200606230000/

「手抜きかと思ったら相当凝ってマス」

＊ひとりごはん：コンビーフカレー
コンビーフは、油ギトギトでカロリーいかにも高そうに見えるが、実はそんなでもないらしいし。
http://hitorigohan.blog29.fc2.com/blog-entry-209.html

「コンビーフはカレーの隠し味になるとも聞きますよね」

＊upupuのお気楽料理とレシピ：コンビーフピラフ♪
炊き上がってからお塩を足しても何の問題もありましぇん(笑)コンビーフ便利ですよ。我が家では常備品です☆
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/36944350.html

「コンビーフにゴボウを合わせるとは、ナイスです」

＊２０代で独立して思うこと・・・：男のレシピ！
コーンビーフを使って２分で出来るコーンビーフ丼です！味は牛丼よりうまい牛丼の様な感じ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/himana_kurumaya/10233499.html

「あいや、コンビーフのお湯かけですか」

＊KUROARI通信３・・・ダテ男のブログ：男の料理Ｖｏｌ．２
今回は名づけて･･･コンビーフチャーハン！簡単レシピ、これなら簡単です。これはまたおいしい♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tomy460porsche/37254352.html

「美味しそうだけど、野菜も食べなきゃダメですよー」

＊茉里香withアロマ＆コーギー ：コンビーフ＆タラモのカナッペ風
好みでハーブやスパイスをディップに入れても香りがいいですよ　うちはタイムかセージを良く使います。
http://plaza.rakuten.co.jp/marika4you/diary/200607160001/

「素コンビーフかと思ったら、＆タマネギでした」

＊壺中天：カレー風味のポテトグラタン
今度はポテトグラタンです。あつあつハフハフです。なかなかおいしかったのですが、
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/12847850.html

「出来上がり画像は美味しそうですよ」

＊きょうの晩ご飯：お弁当…おにぎり弁当
ジャガ芋をざっと炒めたらコンビーフはほぐしいれ、軽く胡椒をふりとろけるチーズを全体に絡めて完成
http://blog.goo.ne.jp/nyankofa/e/3a89d69be830b744577e258788413977

「とろけるチーズは、ピザ用の細かいやつかな？」

＊男は黙ってクッキング：小腹が空いたとき　ハッシュドポテト
軽い食事にハッシュドポテトが美味しい　こんがりと焼くとお焦げのカリカリと芋のさくさくとがたまらない
http://blog.goo.ne.jp/ikutayasuhiko/e/4f6d8078fca0cb9d576e3489da6f194b

「いろいろ試して美味しかったのをレポート願います！」

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 09:27 | コメント (0)

 

牛肩ロース

「牛肩ロース」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月８日収集分＝

＊ねこ◎ごはん・・・ときどきゴルフ♪：牛肉のあんかけ焼きそば
肉の色が変わったらＡを加えます。ひと煮立ちしたら、水どきかたくり粉でとろみをつけます。めんの上にかけていただきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/hanamaruponta/43576900.html

「チンゲンサイもたっぷり食べれて良いですね」

＊ひまひま広場：牛肩ロースとタコのトマト煮
煮物が少し甘いので、サワークリームをタップリ入れるとアクセントになりひまひまはより美味しい感じがしますが、これは好き好きです。
http://blog.goo.ne.jp/himahimahiroba/e/d36a7d7c40cc31c24a2f0ea9bb8cc03e

「柔らかいタコにお肉。たまりません」

＊2007年…あなたの綺麗になりたいを応援します♪：いきなりビーフシチュー
じゃがいもを少し崩すように混ぜ、塩、こしょうで味をつけ好みでバターを少し加えブロッコリを入れ火が通ったら出来上がり。
http://blog.oideyo.candypop.jp/?eid=205897

「作り置きができるので重宝します」

＊健康な食生活を目指して：牛肉のしょうが焼き
器に盛り、野菜、白ゴマを散らしたご飯を添える。リーフレタスにご飯、牛肉、野菜をのせてクルッと巻いて食べます。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/24372661.html

「香ばしいお肉の香りが漂ってきそう」

＊自炊ってキツイよね：簡単でボリューム多し！！
[牛肉とごぼうの炊き込みご飯]お米と油揚げを煮汁ごと入れ、水を加え、水加減をして炊く。炊き上がったら、ご飯を茶碗に盛り、いんげんを散らして出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/bootlege1210/10849038.html

「何杯でも食べられそうですね」

＊今日の俺飯：じっくり煮込んだ牛肩ロースの赤ワイン煮込み。
煮込んだ牛肉と炒めたスイーピーを盛り付け煮汁に無塩バターを入れたソースをかける。塩・コショー・バージンオイルであえたベビーリーフを添える。
http://blogs.yahoo.co.jp/fruits_pasta/11510829.html

「お金と時間がかかっていて、すごい！」

＊ほっとお茶たいむ：ピリピリっと、なにわのカレー♪
ご飯とカレーフレークを加えて炒めていき、味醂と少しのお水を入れて全体の味を均一になじませ調えて、出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/teatime20040904/diary/200701160000

「生卵とカレーの組み合わせは合いますね」

＊Swing Life：ビーフストロガノフ☆暖冬と地震と・・・
少し煮込んだら、デミグラスソースをいれ、さらに２０分煮込む。仕上げに生クリーム、牛乳をいれてひと煮立ちすればできあがり♪
http://swing-life.jugem.jp/?eid=353

「毎日でも食べたい一品ですね」

＊み〜のぉ部屋：肉じゃが
中火にして、（Ａ）の醤油以外の調味料を加える。ひと煮立ちしたら玉葱を加える。醤油を加えて落し蓋をして中火で２０分ほど煮混む。
http://blogs.yahoo.co.jp/milk_love_is/12847141.html

「チーズを乗せて食べても良いですね」

＊30分で出来る料理レシピ：肉じゃが（牛肉）
１〜２分煮てから醤油を加えます。落し蓋をして、中火で１５分程度煮ます。最後に強火にして煮汁が少なくなるまで煮つめて完成です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-318.html

「豚肉も牛肉もそれぞれの良さがありますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月７日収集分＝

＊日記のようなもの・・・：牛肉と菜の花のポン酢びたし
菜の花は焼くとおいしい。苦味のものは、牛肉や豆腐と一緒に食べるとマイルドになります。
http://bunga3.exblog.jp/4314682

「菜の花を焼く？炒めるとは違うのね」

＊感動レシピ！：牛肉とカマンベールのスパゲッティ
牛肉とカマンベールチーズにセロリが調和して、意外なおいしさにワインが良く合う「おしゃれなパスタ」になります。
http://blogs.yahoo.co.jp/tuiteruippei/2063963.html

「チーズを炒めるタイミングがポイントですね」

＊きままに好きなこと日記：◇ささっとビーフストロガノフ◇
トマトのホール缶を３つも買ってしまったので、きょうもトマトソースを使った料理です。。。２５分くらいでささっと作れますよ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/nao_pooh44/2537739.html

「ビーフストロガノフとハヤシライスの違いが判らない」

＊recipe9999：牛肉とニンジンの煮込み
肉は３〜４cm角に切って、塩、コショウをし、表面に軽く焼き色が付くまで焼く。表面を焼いてから、煮ることが大切。
http://blogs.yahoo.co.jp/recipe9999/2804524.html

「シチューみたいになるのかな？」

＊Ｎｕｅｕｄ *ﾇｰ*：ハヤシライス
我が家で評判の、簡単ハヤシライスを作りました。市販のルーではなく、デミグラスソース缶で作るだけで本格的な味になります。
http://nueud.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_d943.html

「デミグラスソースを使うとハヤシになるのか？」

＊つなビィ：和風ビーフシチュー
三日間柔らかいものしか食べられない娘も、美味しい〜★★と大絶賛(*^^)v
http://numtake.tuna.be/?did=361398

「味噌と醤油、和風ダシでおふくろの味？」

＊わたしの時間：ビーフシチューの作り方
蓋をして２時間煮る→長く煮込むほど美味しい！サワークリームか生クリームをそえてどうぞ。
http://plaza.rakuten.co.jp/kamanayu/diary/200606160000/

「蜂蜜が隠し味のようです」

＊わんごはん：焼肉ライスバーガー
白胡麻を混ぜて焼いたライスで胡麻油で焼いた牛と野菜をはさみました。
http://blog.goo.ne.jp/wan_gohan/e/4f3fe6831000f02831d3f5ad0d121012

「ごま油は香ばしそうだけど、味付けはなし？」

＊トマト好き：牛肉とオクラのトマト煮
牛肉をもどし入れて白ワインを加え、2〜3分煮ます。★食べての感想：ビーフシチューと同じような味でした。
http://tomato-sun.spaces.live.com/Blog/cns!5E1A38B446A22AB9!1359.entry

「デミグラスソースの味が無くてもきちゃう？」

＊ごきげんなまいにち。：麻婆豆腐
「いつもの麻婆豆腐、飽きちゃったわ」なんていう奥様に、コレ、オススメです。
http://love.kikirara.jp/b-log/archives/2006/08/post_299.html

「オイスターソースが違いの元でしょうか？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月８日収集分＝

＊食はココロを豊かにする。：ビビンそうめん
キムチと温泉卵は黄金コンビ。あっさりだけど、温泉卵のコクが深い一品。
http://tureduredy.exblog.jp/1356557

「真夏にも真冬にもお昼なんかによさげです」

＊超簡単！うさうさレシピ：ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフって、ロシア料理になりますよね。…c(゜^ ゜ ;)ウーン家庭で味わえるなんて、幸せです?！
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/02/post_b5ea.html

「ピーマンの彩りがオリジナルですね」

＊you’LifeStyle：我が家のシェフ
パパが料理を作ってくれました！トマト煮とっても美味しかった・・男性の皆さん、奥さんに！愛情メニューです
http://blogs.yahoo.co.jp/aiaia_you33/25678173.html

「最近食べてないな、自分で作れ！ですね」

＊すてきらいふのすすめ：「長芋と青菜と牛肉のオイスターソース炒め」　おいしかった〜♪
オイスターソースが効いていて、とってもおいしかったです。牛肉はふんわりやわらか。うーん、しあわせ〜
http://plaza.rakuten.co.jp/natamama/diary/200602270000/

「長芋の炒め物って、新感覚かも」

＊佐藤弥生　やよい☆日和〜やよの日記：ビーフシチュー　レシピ
トロトロお肉とたっぷり野菜でボリュームありだよ　市販のルーは使いません　きのこがかくし味です
http://yaplog.jp/yayobiyorin/archive/6

「ルーを使わない本格派ですよ」

＊銀色倉庫：ユッケジャン・・・
この手の料理って、簡単でおいしくて作ってて楽しいので大好きなのね。韓国料理が好きな人〜ぜひ作ってみてね〜
http://plaza.rakuten.co.jp/ginirosouko/diary/200605270000/

「暑い日にも寒い日にもお奨めできます」

＊*HAPPY×HAPPY*：簡単牛肉の甘みそライス
甘みそ味の牛肉がご飯にぴったりでした(^^)　中華風にオイスターソースで味付けてあります。
http://h-happy.jugem.jp/?eid=155

「赤ピーマンの色合いが食欲をそそります」

＊ひでちゃんの☆おいしい☆エブリデイ!：ハヤシライスを作ったのよ。
缶詰や調味料を上手く使ったら、結果的には自分でも驚くぐらい、最高に旨いハヤシライスになってしまった。
http://blogs.yahoo.co.jp/hidenoochan777/8615919.html

「写真のどアップが迫力です」

＊優room莉：「早速」です。
久しぶりの麦酒 のお伴は 「手作りユッケ」　たれと肉の割合は「好み」です。味は「ＧＯＯＤ」です
http://blog.goo.ne.jp/yuuri_t/e/625e4471e4f60f5d72d4b55d4bee0544

「ユッケって自宅で作れるんですね」

＊腎不全保存記：ベトナム風あえ麺
いつものように唐辛子入れすぎて顔から汗を流しながら食べるが美味かった。ミント沢山入れるとうまい
http://bbmkuro.blog46.fc2.com/blog-entry-132.html

「ミントってパクチーの代用になるのですね」

＊旦那様　食事観察日記：辛いぞ！カレー
スパイシーって言葉の方がしっくりくる。 ディナーカレー恐るべし。S&Bのカレールーの中では最強hot。
http://puipuiz.blog52.fc2.com/blog-entry-256.html

「私はハウスのジャワカレー派で〜す」

＊かなのひとりごと：たっぷりと〜
肩ロースだけど１パック１８０ｇ入りで５８０円に半額シールっ！買わなきゃっ！！んでピーマン肉炒めを作るわよっ！
http://green.ap.teacup.com/kananotsubuyaki/358.html

「ピーマンって何で牛肉に合うんでしょ」

＊真理子ママの今晩何にする？ : 牛肉野菜のオイスターソース炒め
牛の肩ロース肉薄切り２００ｇ・まいたけ１パック・グリーンアスパラ１束　黄色パプリカ半分・長ネギ１/２本
http://mmama.exblog.jp/3023907

「具の相性も色合いも美味しそうです」

＊超簡単！うさうさレシピ：ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフって、ロシア料理になりますよね。…c(゜^ ゜ ;)ウーン家庭で味わえるなんて、幸せです?！
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/02/post_b5ea.html

＊食はココロを豊かにする。：ビビンそうめん
あっさりだけど、温泉卵のコクが深い一品。
http://tureduredy.exblog.jp/1356557

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 08:37 | コメント (0)

 

イカスミ（烏賊墨）いかすみ

「イカスミ（いか墨）いかすみ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月９日収集分＝

＊☆彡 料理レシピ集 ☆彡：イカ墨リゾット
イカ墨が手に入れば簡単に出来ます。今回はするめイカを使いますので、墨の量は期待できません。甲イカや紋甲イカですと墨は沢山取れます。
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/792755.html

「オリーブのピクルスのみじん切りが好いですね」

＊りぼんねこの今日のごはん：彼とは食べないでね　イカ墨パスタのレシピ
イカ墨の缶詰を使ったので簡単です お歯黒を塗ったようになるので 食べる場所と相手を吟味しましょうw
http://ribonneko.blog52.fc2.com/blog-entry-233.html

「彼と食べて、揺るがぬ愛を確かめてみるのもいいかも(^^)」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：マツケン流塩焼きそばのレシピ
ＧＯ！ＧＯ！サタデー！で松平健さんが塩ヤキソバを作っていました。 イカスミとマヨネーズを混ぜ合わせたブラックマヨネーズを使ってました。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-1156.html

「まさに、ブラックマヨネーズ!! 味もＭ１優勝クラスかっ!!」

＊考えるノート 今日のひとこと：イカ墨のパエリア
わたしが母連れスペイン旅行で食べた「イカ墨のパエリア」再現版を御紹介してみることに致しましょう!　是非、お試し下さい♪
http://blogs.yahoo.co.jp/grouptaytay/19786122.html

「スペインの味の再現!!　味の世界旅行やぁ〜!!」

＊夢木守の唄：そば！
引越祝いで 手打ちそばを 追加で作ったの★ のばしてきるきるきるきるきる！！！！ はい！ ゆでたら出来上がりｖＶ ふぅ〜いい仕事をした★
http://kaira0w0kuratto.blog55.fc2.com/blog-entry-25.html

「イカスミパスタじゃなく、イカスミ蕎麦。うどん粉も入れるのね」

＊美味しいイタリア：イカ墨ソースを作る　の巻
美味しそうなイカを見つけソース作り　決定★　このイカ墨のソース　イカをミンチにしてしまうんです。でも、半日がかりで作ったソースは美味しい。
http://scrapbook.ameba.jp/buonaitalia_book/entry-10017549360.html

「手動ミンチ機に、秘密兵器も出現、本格派です」

＊まい( ･?ω･?)すまいる：いか墨汁
今日のレシピは沖縄名物！？イカ墨スープよ☆　健康にもすごくいいらしいので、ぜひぜひお試しあれ〜☆
http://blogs.yahoo.co.jp/mai_smile_2005/41353275.html

「沖縄料理、野菜も沖縄のものを使いたいですね」

＊食への追求・道筆博の沖縄レシピナビブログ：道筆風さっぱりイカ墨汁･･･
豚汁を作る要領で、作ってみて下さい。最後にイカ墨を入れて下さい。必ず、イカ墨に火を通すこと。約20分イカ墨を入れる前に、炊いて下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/officemichifude/43138706.html

「根菜がタップリで、食べ応え十分!!」

＊una buona ricetta：イカの墨煮
ポレンタを添えて食べることが多い料理。イカ墨の香りがよく、トマトもかなり効いてました。かなり柔らかいです。お酒にぴったりのおつまみ☆
http://d.hatena.ne.jp/maimairuru/20061028/1162049954

「トマトにも、料理酒にも拘りが感じられます」

＊野菜生活：サラダとパスタ
イカ墨パスタは墨が少なくて茶ばんだパスタになってしまった．でも，なんだか味は美味しかった．見た目は悪いけど，味は結構美味しかった.
http://saien815.blog57.fc2.com/blog-entry-16.html

「トマトケッチャップに、いしる醤油を加えるのが好いですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月７日収集分＝

＊キットの料理なブログ：イカスミのパスタ
イカスミはこんなのです。たった2gのイカスミでソースが真っ黒になりました。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200506010001/

「なかなか本格的に作ってますよ」

＊Black&Emperor Since2004：イカ墨パスタ３人前
まんべんなくイカ墨ソースが絡んだら、お皿に高くなるように盛ってテッペンに、ざく切りトマトを乗せ、
http://bemeister.exblog.jp/1920472

「こちらは綺麗に盛り付けできました」

＊久米島FISHING ISLAND：イカ墨スパゲティー
アオリイカはイカスミが沢山入っているのでパスタの材料としては言う事なし。
http://blogs.yahoo.co.jp/bobygara/17865356.html

「アンチョビソースが隠し味ですね」

＊わかなのダッチオーブン料理天国：夜露死苦！いかすみ汁
見た目のグロさとはうらはらに、コクがあってめちゃめちゃおいしーです。
http://www.gofield.co.jp/blog/recipe/archives/2005/11/post_221.html

「いかすみ小袋５０円は沖縄価格ですか？」

＊cheeのおいしい朝。：イカ墨パン〜ロッソ〜白神こだま酵母
なんてまっ黒なのっ！！まるで石ころだ･･･。道端に落ちてたら、誰もパンだなんて思わないなぁ。
http://blogs.yahoo.co.jp/cheenoasa/23943016.html

「でもなかの具とのコントラストがいいですよ」

＊しゃお日記：イカで挑戦！
ゲソの部分やわたの部分は刺身にはしないというので、セロリと炒めてみることにしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/cyao722/36484428.html

「ゲソとセロリのイカスミ炒めですね」

＊wry face cafe（料理人の日記）：イカスミ・こんてぃにゅーど　
真っ黒なイカスミのラザーニャ生地。オリーブオイル、薄力粉、卵黄、イカスミソース、塩、水だけで作ります。
http://diary.jp.aol.com/j4nmva7/117.html

「イカスミのラザーニャってオリジナルですか」

＊沖縄・那覇のおうちカフェ うちなーcafeゆるゆる：イカスミ・バジル炒め
沖縄の人はイカスミを食べなれているから、この料理は結構食べやすいはずです♪
http://cafe-yuruyuru.seesaa.net/article/4128403.html

「こちらはバジル炒めときましたか」

＊ドラゴンストーリー：イカ墨のカプチーノスープ
カプチーノとはコーヒーのカプチーノのように泡立てる事を言います。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50531967.html

「あいや。これは完成画像が見たかった」

＊La Zuccaからの便り：イカスミパスタ
「このパスタは、イカスミだけじゃなくて、トマトソースも入ってるね！」と言いながら、お歯黒になって食べてくれました。
http://lazucca.blog9.fc2.com/blog-entry-55.html

「生きているイカって簡単に書いてありますけど」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月08日 19:31 | コメント (1)

 

舌平目（シタビラメ）したびらめ

「舌平目（シタビラメ）したびらめ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２１日収集分＝

＊ハンバーグと僕とトマトと私。：舌平目のムニエル♪ ケータイ投稿記事
多めの油とバターをフライパンに入れる！あとは身を崩さないようにフライパンのバターをかけながら焼くだけ〜！簡単でちょ〜美味しい〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/takumahiroko1210/27555055.html

「牛乳を入れると良いんですね」

＊mocci Cafe　ねぇ、ねぇ、おいしい？：舌平目の香草焼き…
ジャガイモはレンジで2分〜２分半、エリンギと青葱はソテーします。やきあがったら、お皿に全てを盛り付けて、出来上がり！！
http://ochacafe.at.webry.info/200702/article_47.html

「盛り付けが丁寧で綺麗ですね」

＊超簡単！うさうさレシピ：ばんごはん♪　舌平目のムニエル野菜添え・ビシソワーズ・ウインナーとほうれん草のキッシュ
フライパンに白ワインを加え、アルコールを飛ばしバターを加え、しめじ、トマトを入れ煮込む。レモン汁、パセリを加え、塩、胡椒で調味する。
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/07/post_a68b.html

「しっかりと味付けされて美味しそう」

＊１ヶ月２万円の節約生活：舌平目のムニエル〜ジェノバソースで〜
旦那は初めて食べたらしく、大絶賛してくれました。でもほんとに美味しくって、白ワインください〜って注文したくなりました。
http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/64a3cc1b6648611e90d843caf58cc6e9

「ソースもいろいろ活用できそう」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：舌平目のソテー　フィメ・ディ・ペッシェでレモンバターソース　サフランリゾット添え
サフランリゾットを丸く皿に盛り付け、舌平目をのせて、フィメディペッシェのレモンバターソースを回しかけ、パセリのみじん切りを散らします。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/35169674.html

「丁寧に解説してあって面白い」

＊にゃんのキッチン：スパイシーで美味い！舌平目のメキシカンソテー
比較的熱の通りが早い魚なので片面2分ずつぐらいでOK。4)焼きあがった魚をさらに盛り、サルサを添えて完成！です♪
http://blog.goo.ne.jp/aslanxx/e/22de597c444eebad559bca3d3934ed9a

「香ばしい香りが漂ってきそう」

＊ヒトリゴトCafe日記：舌平目のバターソテーともやしのナムル
ちょっと見た目いまいちですが、ｔｋ氏には好評。これなら白身魚美味しく食べられる、とほめていただきました。
http://yaplog.jp/ku-chan2/archive/705

「野菜も多くヘルシーですね」

＊プルメリア翠　＊　シアワセノカタチ　Dearest TARO：舌平目のムニエル　レモン風味
仕上げにレモン汁を入れ、出来上がり！！白身魚や、鮭など、色々な魚で出来るので、我が家では、よく作る一品です。
http://ameblo.jp/frangipani-forest/entry-10054732550.html

「他の魚でも作れそうですね」

＊イタリア料理　パスタ　イタリア料理レシピ：舌平目のムニエル　ナポリ風
別のフライパンにバターを入れ熱して熱くなったものを上から振りかけます。バジルのの葉千切りを飾ります。出来上がりです。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50843939.html

「イラストも素敵ですね」

＊AKIRA☆CHINのお料理レシピ集：舌平目とにんじんの和風リゾット
お米を加え、強火で炊きます。沸騰したら、1)の切り身を並べ、蓋をして、弱火で炊きます。お米の芯が無くなったら、出来上がりです。
http://akira-chin.com/search2.php?res_id=15663

「出来立てをいただきたいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月３１日収集分＝

＊専業主婦も悪くない：舌平目のカレー煮込み
カレーソースをたっぷり絡めて食べるとご飯のおかずにピッタリです。
http://kinton.exblog.jp/1015533

「生クリーム入りのクリーミーなソースが美味しそう」

＊酒粕倶楽部：酒粕入りの揚げはんぺん擬き
酒粕の味・香り・食感も、ふんわり仕上がり。酒粕の甘みのほんのりですが、味醂を入れても良いかも。
http://sakekasu.exblog.jp/1554674

「さつま揚げっぽいですが中はパンケーキみたい」

＊そよ風のように生きて〜：舌平目の梅ソースを作りました〜☆
梅はすりおろして、酢、白ワイン、塩を混ぜソースを作り、ムニエルにかけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mamipeperu714/10252518.html

「梅酒用の梅の甘みが美味しそうだね」

＊ご飯日記♪-Bon appetit-：4/20の夜ご飯（舌平目のﾊﾟﾝ粉焼き・ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ）
両面こんがり焼いたら、出来あがりのはずが、パン粉が、はがれる〜！とにかくペタペタ強引に、パン粉を付けながら、焼いて出来上がりﾃﾞｽ =3
http://blogs.yahoo.co.jp/nananamiumiu/3033698.html

「慣れると簡単ですが、慣れるまでが難しいですよね」

＊ドラゴンストーリー：シタビラメのソテー
イタリア風です。丁寧に作るのでとてもおいしいです。魚の持つ独特のくせが消え、身の持つ本来のうまみが味わえます。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50512650.html

「手間入りのソースが旨味を引き立たせるんですね」

＊てるみの城：舌平目のマスタードソース
ソースはバター、玉ねぎを炒めた後白ワイン、コンソメを加えてアルコール分を飛ばし生クリーム、粒マスタード、あさつきを加えて出来上がりです。
http://blog.so-net.ne.jp/terumi/2006-05-31

「濃厚なソースですがマスタードで後味スッキリ」

＊チューボーですか？いえ、おうちのキッチンからです。：舌平目のポテトサラダロール、えびとパクチーのパリパリ揚げ
旦那さまからの評価は「ポテトサラダが多い」と。あらら・・・。そう、私も一切れ残しちゃいました。でも、喜んで食べてくれたので良かった♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mauloa1110/10292311.html

「ボリュームあるんですね！少し薄めに巻いてみよう」

＊NOBの厨房：舌平目のムニエル　オレンジコンフィのソース
オレンジコンフィと万願寺唐辛子のソースと一緒に舌平目を食べる・・・美味しい！オレンジコンフィはちょっと甘いので心配だったけど、かなり美味しい
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/71fa98276be25a9ec142572fa4bb0236

「新しいものにチャレンジするってすごいな〜」

＊おたかのクックレシピろぐ：真空4：（電子レンジ調理）舌平目のフィレ アルジャントゥイユ風
牛乳、生クリームに小麦粉とバターを練ったものを加えレンジで加熱。取り出したらビーターでとろみをつける。チーズと魚の汁を加えてレンジで加熱
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/40761265.html

「ふっくら舌平目に濃厚ソース！美味しそう」

＊難病の坂道：したびらめのムニエルアボカドソース
コクと酸味のバランスがよいソース。白身魚に合います
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/50619465.html

「たっぷりソースをつけて食べると美味しいだろうな」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月７日収集分＝

＊ドラゴンストーリー：シタビラメのワイン蒸し
少量のバターをのせ、オーブンで温める。☆☆器にポロ葱を盛り付け、上に舌平目をのせます☆☆
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50367170.html

「いろいろ勉強になります」

＊食読日記：舌平目のムニエル、浅葱のトマトクリームソース
フランス料理の古典、「サーモン・オゼイユ」のアレンジバージョンです。
http://blog.livedoor.jp/aslanxx/archives/50305081.html

「野菜のストックって、なんでしたっけ？」

＊目指せ！悠々自適 In Australia：簡単レシピ『舌平目のソテー』
おもてなし料理にできます♪パルメザンチーズの香ばしさが何とも言えず・・・白ワイン合いますねぇ♪
http://jiteki.exblog.jp/954382

「舌平目にも種類があるとは･･･」

＊飯處：錦江：シタビラメのムニエルを作ってみましょう
日本の魚と違って"脂の乗りが悪い"ために、ムニエルやバター焼きにして食べるのが主流な様です。
http://blogs.yahoo.co.jp/yokaogo_megumi/27962238.html

「森林が魚の脂ののりに関係するとは」

＊四国三郎の旅日記：【四国食へんろ】ゲタのあめ煮（香川県小豆島）
ゲタとはシタビラメの地元での呼び方。現在は町の小学校の給食用にも作っていて、子どもたちにも人気だ。
http://blogs.yahoo.co.jp/jgrsy503/27544372.html

「打って変わって日本の郷土料理です」

＊ねづみのす＠imabari：ほうれん草グラタンと舌平目のムニエル
舌平目はとりあえずムニエルでしょう。当然、味付けはクレイジーソルトで。
http://shamrinko.exblog.jp/3707870

「美味しそうな色に焼きあがっています」

＊ご飯がまってる：舌ヒラメのドライトマトスープ仕立て
スープと一緒に頂く舌ヒラメもたまにはいいかも〜♪ドライトマトと一緒に頂いてこれまた変化球の美味しさ。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=460

「なかなか革命的な組み合わせですぞ」

＊別館食料保存庫「こげめつき食堂」：シタビラメのムニエル
蒸し野菜（ブロッコリ、里芋）を添えて。縁側部分がカリカリでたまらんす。ウマくてお安いいい献立。
http://ameblo.jp/ska-syokudo/entry-10010131434.html

「ご飯と味噌汁の取り合わせが食堂的！です」

＊桃猫温泉三昧：黒舌平目のムニエル
クロシタビラメが売られていたので、さっそく調理してみた。レモンの汁を絞ってかけたら、美味しさが深まった。
http://yaplog.jp/momo-kimock/archive/1601

「なるほどミルクで臭み取りですね」

＊まぁ♪うー♪楽しい厨房：舌平目ときのこのソテー☆焦がしバターソース
ふんわりとした上品な白身ときのこの風味がマッチして焦がしバターを絡めて食べると幸せな気分になりますた♪
http://plaza.rakuten.co.jp/mahimahi1534/diary/200607290000

「頭を並べた舌平目がおしゃま」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月08日 19:09 | コメント (1)

 

魚のすり身(さかなスリミ）

「魚のすり身（さかなスリミ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１７日収集分＝

＊板さんの料理教室( ﾟдﾟ)： 第５５回ｗ
[いが栗]　包丁目に指を入れアルミ玉を取り除き　代わりに「栗」を入れ完成！！写真の栗は　渋皮のまま　蜜煮にしたものです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitaji5023/13190404.html

「お正月のお料理に作ったら尊敬されますね」

＊Noity's HAPPY CAFE：トートマンプラー　〜タイのさつま揚げ〜
タイに行った時、レストランで揚げたて熱々のトートマンプラーを食べて感動したんだよね。ホントに美味しいんです、これ！
http://noitysrecipe.blog14.fc2.com/blog-entry-219.html

「せっかくだから、タイのなんとか鯰のすり身、味わいたいな」

＊大豆の日記：またまたおから
[おから入りロールキャベツ]　おからはから入りし、魚のすり身、小口切りにしたねぎを合わせ白みそで味付けをする。細切りにしたバターを包み込んでキャベツに。
http://blog.drecom.jp/mikishokuhin/archive/174

「白味噌とバターの組み合わせに、わくわくします」

＊日々のときめき 〜ご機嫌なジーン〜：手作り薩摩揚げ！
アルミカップに入れる前にカップにマヨネーズをしいて上にさつまあげを入れると，マヨネーズが漏れもせずみかけもかっこいいです(^^♪
http://blogs.yahoo.co.jp/jinkocoron/1164595.html

「赤青黄色、信号機の色がチャンと入った、ママの愛のお弁当」

＊超簡単！うさうさレシピ ：ワンプレートで魚ハンバーグ＆プレーンオムレツ
鱧すり身（骨落ち）を機械でミンチ状にしたものを丸める。すだちの皮をすって、ハンバーグにかけ、レモンときゅうりを付け合せる。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/09/post_4eed.html

「羨ましいほど、つやつやな白肌ハンバーグ(^^)」

＊ゆういちろうくんの釣り日記：モッチーで高級かまぼこ
うはぁ〜、旨すぎる♪ いつも食べてるのは何だったんでしょうぅ〜 次は、先日もらったムラサキイカと紅生姜を入れてさつま揚げも作る予定♪
http://blogs.yahoo.co.jp/khe00716/19915018.html

「イシモチ100％、マジで高級品だぁ!!」

＊飲み友日記：タイ風さつま揚げ♪
簡単レシピ♪　全部混ぜて　油で揚げるだけｴ〜　タレはスイートチリソースで食べました〜
http://blogs.yahoo.co.jp/pyonpyokopyonkaeru/22292456.html

「インゲンが色のアクセントになってます!!」

＊☆彡 料理レシピ集 ☆彡：野菜のすり身揚げ
野菜を入れて全体に絡ませる。菜箸で一掴みずつ揚げる。一個分を小さくすると早く揚がり、食感もパリッとします。口の中を怪我しないように・・
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/5740446.html

「スナック感覚でも頂けますね(^^)」

＊☆ とーちゃんの激爆！∞日記プラス ☆：Ｔｈｅ男の「手作り シューマイ」
ちょっとばかし蒸し過ぎちゃった。。。形が崩れちゃったよ〜〜ん。。。でも味はグー！！　意外とエビと白身魚のシューマイの方が大人気。
http://blogs.yahoo.co.jp/uepyon_01/23883000.html

「白肌に、エビが頬を赤らめるように色を添えています(^^)」

＊寒天レシピとお料理日記。：すり身だんごスープ。
このスープは万能で何にでも使えます♪ はるさめと乾燥ワカメと卵の白身を入れてごま油をたらすと中華スープになります。
http://plaza.rakuten.co.jp/kantendaisuki/diary/200611160001

「エリキダケと人参、それにすり身、三つの歯ごたえが楽しめます」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。



＝２００６年８月７日収集分＝

＊おつとめママのすてきな生活：魚のすり身のお好み揚げ
普段魚を食べることが少ない子供達にも大好評でした。主人にも「これは好きだなー」と好評でした。
http://plaza.rakuten.co.jp/otutomemama/diary/200510280000/

「自家製純正さつまあげって感じでしょうか」

＊Sweet Home Cafe：魚のすり身とごぼう揚げ♪
揚げたてって本当おいしいですね☆ 揚げながらつまみ食いをしてました〜笑
http://bokuchin1329.blog9.fc2.com/blog-entry-141.html

「牛蒡との相性は抜群ですよね」

＊いづみ工房〜ビーズの箱〜：「魚餃子」
小学校６年の夏、義母に代わってお昼を作ったときにできたオリジナル料理。
http://sky.ap.teacup.com/dumi/1903.html

「オリジナル賞！写真うつりもきれいです」

＊極楽とんぼのイエローキッチン：白身魚のしのだ巻き煮
煮汁は好みで甘めにも、辛目にも・・・。盛りつけて煮汁をかけるときに今回片栗粉でとろみをつけました。
http://yaplog.jp/tombow/archive/17

「とろみ感もバッチリ撮れてます」

＊aiai @cafe：フワフワ♪すり身団子の中華スープ
ふんわりフワフワ〜♪口の中でホロッと崩れるような柔らかいすり身団子にちょっと感動！
http://aiaicafe.exblog.jp/3155376

「中華味のすり身団子も捨てがたいですね」

＊ふくなお日記：すり身と根菜の蒸し物
繊維質が多く煮込んでも柔らかくならないレンコンが・・・・・ふんわり美味しくなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/fwih8928miho/30110925.html

「蓮根とすり身を蒸すなんてナイスです」

＊なに よばれよか：鶏肉とすり身を乗せた　裏白しいたけ
肉と魚のすり身を合わせてしいたけの裏に乗せ、蒸し焼きにしました。あっさりお料理です。
http://plaza.rakuten.co.jp/naniyobareyoka/diary/200603300000/

「椎茸肉詰めの魚すり身バージョンですね」

＊kitchen.日和 オホホ♪なさつま揚げ♪♪
丁度魚のすり身＆さつま芋があったので「さつま揚げ」をサクッ！と作っちゃいました
http://ksdeli.blog7.fc2.com/blog-entry-287.html

「これぞ本場の正統派ですね？」

＊うさぎ:鹿児島の郷土料理「おふくろの味」
今になって教わっている鹿児島の家庭料理「ちきあげ(さつまあげ)」レシピをご紹介します。　
http://blog.so-net.ne.jp/maron02/2006-06-01

「とするとこれは発展系でしょうか？」

＊板前のひとりごと：あじさい１６ささぎ（自称）
十六ささげにたっぷり含まれるビタミンB複合体は、食欲不振やイライラ防止に効果的です。
http://blog.livedoor.jp/takeyan1233/archives/50284824.html

「特大インゲン？との蒸し物、さすがプロ」

＊豆福日記：おさかな餃子
お味の方は、確かに魚の味はするけど、さっぱりしていけます！！
http://ameblo.jp/kerokero302/entry-10014189807.html

「おさかな餃子、流行っているようです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月08日 18:38 | コメント (0)

 

カマス（かます）／カマスゴ

「カマス（かます）／カマスゴ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月２５日収集分＝

＊貴田乃瀬：かますの三色テリーヌ風
見た目にも洋食の逸品に見えますが、和食としては「かまぼこのアレンジ」だと考えれば、十分に通用します。女性のお客様に、人気のある一品です。
http://www.kitanose.jp/archives/000291.html

「タレが分らないけどポン酢でも美味そうだよ」

＊EVA's Paku Paku Diet Blog：鰯をくわえた“かますの若狭焼き”
ようじを使って形を作ると、お店で出てくる焼きもののようで、いい感じでてる？
http://evarin.jugem.jp/?eid=81

「いい感じです！焼いただけとは思えません」

＊今日の食彩：チェブジェンのつくりかた
セネガルの代表的な米料理　独特の香辛料を使うから好きずきあるのかもしれませんがわたしの口にはヒット！ですおいしくいただきました
http://letsgenmai.jugem.cc/?eid=316

「油で炊くピラフと言った感じでしょうか？」

＊【週末専業主夫おじさん塾】：★かますの干物とほうれん草って、結構･･･
[かますのほうれん草あえ]調味料をよく混ぜ合せ、かますの身とほうれん草にかけ、よくあえます。器に盛り、レモンを添えれば出来上がりです。
http://kaminaga-2006.cocolog-nifty.com/blog/2006/01/__ebbf.html

「この組み合わせはなかったな〜。今度試してみよう」

＊Natural Life：カマスのけんちん焼き
小さめのカマスを三枚におろし、幽庵汁につけて豆腐、ゴボウ、人参、三つ葉を巻いて焼きました。シンプルにふり塩だけで焼いた方が良かったかも・・・
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50427964.html

「可愛い一品！カマスは幽庵汁か塩かはお好みで〜」

＊ドメッチの夕飯お献立日記：焼きかますごのマリネ･いか平天･･･
ボールに砂糖･酢･酒･しょう油の順に入れよくかき混ぜタマネギを入れて漬け込む｡ かますごをグリルで通常通り焼く｡
http://d0mechi.blog3.fc2.com/blog-entry-174.html

「おろしも乗ってアッサリ！たっぷり食べられそう」

＊はるみの家めしグルメいろいろ日誌：はるみの家グルメ料理カマスの姿寿司
涼しいところに２〜３時間置いてから、食べると締まった味がして美味しく戴けます。
http://blog.goo.ne.jp/hmaekawa1941/e/dd073719c1a95b0d05a5d7bdaeab43f7

「写真もカマスもデカッ！パーティーにはもってこい」

＊パンと何か：カマスのちらし寿司
カマスのちらし寿司には、カマスの干物・みょうが・大葉・炒りゴマが入っています。
http://blogs.yahoo.co.jp/rppxw711/17775033.html

「何だかとても大人の雰囲気があるちらし寿司です」

＊子連れ茶人のぴよぴよ日記：向付（かますの干物おろし和え）
土佐酢も初めて合わせてみましたが、だしがきいていてマイルド〜♪な味に仕上がりました。「つんもりと」盛る、と言われますが、これがなかなか難しい
http://blogs.yahoo.co.jp/unipo22/17949971.html

「酒が出されるまで食べてはいけない一品？！」

＊パハール岩塩レシピ：かますの和え物
グリルで両面焼き、焼き上がったら身をほぐしてカボスの絞り汁をかける。千切りにした青じそとしょうが、みょうが、ごまを混ぜ合わせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/of21_liki/19042965.html

「身をほぐすイライラを乗り越えいただきます」

＊りえこっちのおうちごはん ★Ｓｅａ side Ｃａｆe★：カマスのゴマ揚げ
骨まで食べるためには低温でじっくり揚げるスダチをかけて、塩をパラパラ振っていただきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/on_the_wave_wave/20801860.html

「みりんの照りも出てて香ばしそうです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月７日収集分＝

＊ボスんちの食卓：ちょっとイタリアン風に。カマス料理♪
カマス料理も、使い方によっては、こんなモダンな料理になるんだなぁ。
http://plaza.rakuten.co.jp/inuashi/diary/200511290000/

「材料やレシピもおしえてくださ〜い」

＊Sagitarius：カマスゴのから揚げ
かりっと揚がってておいしそうでしょ？しかもカルシウムが豊富　お酒のおつまみにもいけるよん
http://yaplog.jp/happy-rikkun/archive/123

「カマスゴって、カマスの子ですか？」

＊Go＠◎○○>(^^=)→fy：小川港産カマス＠オレガノ焼き
冬期アカカマスがいい具合になってきました。バルサミコ酢がない場合は檸檬を…
http://goooofy.exblog.jp/2813608

「やっぱ旬の季節は冬ですかねえ」

＊レシピ★カマスの塩焼き
カマスはアッサリして物足りない方は塩コショウしてから小麦粉をまぶしバターでムニエルにしても美味しいですよ！
http://plaza.rakuten.co.jp/sanfan/diary/200512240000/

「でかそうなカマスですね」

＊くまさんの気まぐれ食堂：炊き込みご飯とカマスゴ
干しえびや雑魚は入れると、いいダシがでて、よりいっそう美味しくなるので、お勧めです！（＾◇＾）
http://plaza.rakuten.co.jp/721721/diary/200602260000/

「カマスゴは、雑魚とは別ですよね？」

＊プロへの道：カマスのポワレ
どんどんハーブを使ってください　バターの香りもワインの酸のバランスも良いですが
http://plaza.rakuten.co.jp/iisharada/diary/200604260000/

「まるでフレンチの一皿のような写真です」

＊湘南フレンチ奮闘記：カマスのグリル　タマネギのロースト添え
皮目が香ばしく、身はシットリとして味ははっきりと主張している。今はディナーでお出ししている
http://plaza.rakuten.co.jp/sadahiro0618/diary/200605270000/

「バルサミコの糸がけがプロの技ですね」

＊明るい博士計画。：【アニメ漫画料理】荒岩流冷や汁
「炊き立ての麦飯にぶっかけて食べると格別にうまいぞ！」とのことでしたが、雑穀米でもうままま！
http://pub.ne.jp/mayu/?entry_id=172831

「キュウリの青さが涼しげです」

＊こちら！MIYAZAKI：郷土料理-冷汁〜☆
きゅうりのシャキシャキ感と程よい、胡麻と大葉の香りが食欲をそそります^^
http://pprabbit.blog7.fc2.com/blog-entry-25.html

「やっぱりすり鉢を買わないと・・・」

＊アヴァンタイム日誌：冷汁（宮崎の夏料理）を作る。
宮崎の女としては避けてとおれません。ご飯は麦飯がよくあいます。（押し麦をまぜました。）
http://blog.livedoor.jp/marirenault/archives/50734516.html

「そうかIHって魚が炙れないんだ、残念！」

＊ノホホーンとベーヤン！：カマス御飯＆祐庵焼き
こっちも魚の目利きは自信が有る。早速品定め。で、目に付いたのが「カマス」。
http://blogs.yahoo.co.jp/sannomaru1991/39282908.html

「内臓処理の工程をご丁寧にどうも」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月08日 14:00 | コメント (1)

 

たけのこ（筍／竹の子）タケノコ

「たけのこ（筍／竹の子）タケノコ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１５日収集分＝

＊ママと私のすてきレシピ：♪筍の和風パスタ♪
基本はペペロンチーノですがお味は和風。筍にはカリウムが含まれていますので、体内のナトリウムを排出する効果があります。高血圧の予防になりますよ
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/06/post_91d6.html

「筍の食感が美味しいパスタに面白さを加えてくれます。」

＊ダイエット節約レシピと雑貨：たけのこのきんぴら
この料理はたけのこの季節に何度も作るくらい好きです。お弁当のおかずにも合いますよね。
http://lip12.blog32.fc2.com/blog-entry-312.html

「甘辛い味付けでご飯が進むんですよね〜。」

＊京のおばんざいレシピ：海老風味たけのこご飯
熱湯に塩を加え、さやからだして皮をむいたそら豆をゆがく。�イ凌罎�上がりに、�△粒は靴凌函↓Δ里修蘰Δ鮑�ぜ、器に盛り、木の芽を乗せる。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/06/post_430.php

「色の組み合わせが絶妙。料亭で出てきそう。」

＊ふくたろう日記☆お料理レシピ付き☆：鶏肉とたけのこの混ぜご飯
具が煮えて、煮汁が少し残る程度になったら、火を止めて、ご飯に混ぜる。混ぜる具の量はお好みで調節してください。
http://hukutarou.blog.drecom.jp/archive/2

「具材のうま味たっぷり。とっても美味しそう。」

＊diary diary diary：ﾀｹﾉｺと牛肉の甜麺醤炒め
野菜がしんなりしたら先に炒めた牛肉を合わせて調味料を加えます。塩胡椒で味を整えたら、ごま油を垂らして出来上がりです。
http://blog.goo.ne.jp/happy-life304/e/935f25e54d1926140498e1a91e82f900

「ヘルシーでボリュームたっぷり。スタミナつきます。」

＊こさじ：たけのことナスのチリソース漬け
保存がきくらしいので、いっぱい作って作り置きしてもよさそう。簡単にできるので、あと一品料理に良さそう。
http://blogs.yahoo.co.jp/hanacoquine/11502967.html

「ナンプラーにパクチー。好きな人にはたまりません。」

＊わたしのブログ：タケノコとキクラゲの玉子炒め
フライパに油大１を入れ、卵を流し入れ（炒り卵にします）。タケノコときくらげを入れ、炒めます。Ａで味付けをします。器に盛り、出来上がりです。
http://plaza.rakuten.co.jp/ponponponko/diary/200707050001

「タケノコとキクラゲの歯ごたえが楽しい一品。」

＊ホームパーティーレシピ：焼きたけのこのそぼろあんかけ
市販の新たけのこの水煮にこんがり焼き色をつけて、ひき肉のそぼろをかけました。歯ざわりがよく食物繊維もたっぷりです。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10039353559.html

「ひきにくたっぷり。ご飯が進みそうな一品です。」

＊キムチレシピ：タケノコキムチ炒め
油が回ったら、キムチとにらも加え、[調味料]を加えて炒め合わせる。短時間でできるうれしいい一品。
http://www.koujuan.co.jp/recipe/2007/07/post_260.html

「お肉を加えてボリュームアップさせてもいいですね。」

＊今日もお家へ帰ろう*：たけのこご飯
おかずに合わせて、我が家の食卓に上るのは薄味バージョン。今日はたけのことごぼうを使いましたが、具材を変えても美味しいです。
http://oucchi-kaerou.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_9fd9.html

「たけのこを味わうならやっぱり最後はご飯！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２９日収集分＝

＊オバタマ・キッチン：たけのこの含め煮
元々淡白な味わいの筍ですから、甘口の薄味でじっくりと煮含めます。焦らず、ゆっくり味を含ませるようにして芯まで美味しく頂きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/26492852.html

「大きめに切って歯応えを楽しみましょう。」

＊今日のご飯：たけのこご飯
レシピをご覧になればおわかりのように、たけのこご飯はたいして難しくもないですし、手間もかかりません。上にのせるのりは重要です。お忘れなく。
http://ameblo.jp/delicious0416/entry-10022987632.html

「食べたいものは自分で作る。基本です♪」

＊食卓.com：牛肉と筍のチンジャオロース風
取り出しておいた牛肉をもどし入れ、Ｂを加えて炒め、胡麻油を回しかけ、皿に盛ります。牛肉と筍に少しピリ辛のソースが絶妙です。
http://blog.syoku-taku.com/?eid=180540

「ご飯の上にのっけてモリモリ豪快に食べたい！」

＊Ready　for　Lady yuka's　Blog：yuka's Cooking 肉巻き竹の子
外はモチモチカリカリ、中はジューシィ〜に仕上がりました。お弁当にも大丈夫そう。
http://ameblo.jp/yuka-k-blog/entry-10023626408.html

「簡単で良い！ぜひお弁当の一品に加えて。」

＊わたしのくらし。Mizuho's Kitchen：牛肉とピーマンと筍のあんかけ焼きそば！
チンジャオロースの要領で作ったものに中華スープを加えてあんかけにして、カリカリに焼き上げた焼きそばにかけるだけの簡単焼きそば。
http://blog.goo.ne.jp/mizuhoslife/e/7160f8e5180f858c31fa053448735865

「彩りが美しい！オシャレな雰囲気満点です♪」

＊Honey's Kitchen：海老とタケノコの春巻き
揚げたてはもう最高〜。あつあつの皮をパリッとかじると、タケノコのシャキシャキ、海老のプリプリ、春雨のちゅるちゅる、あんのとろとろが！！
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/ddfae3e2bd0a3f89ef3a666fe2c8c92e

「言うことなし！最高に美味しそうです。」

＊我が家の晩ごはん☆：♪たけのことれんこんの卵とじ
酒、砂糖、みりん、醤油で味をつけ、溶き卵を真ん中に流しフツフツしてきたら、残りを回りに円を書くようにまわし入れ、火が通ったら出来上がりです。
http://ameblo.jp/wagayano/entry-10024084476.html

「ベーコンが入ると一段とご飯が進むんです！」

＊簡単料理レシピ【手抜きな房】：大根とたけのこの炒め物
味がなじんできたら水溶き片栗粉を入れる。味見をして、薄かったら塩で味をととのえる。火を止めて刻みねぎを入れて軽くまぜる。器に盛って出来上がり。
http://tenukinabou.seesaa.net/article/32084992.html

「簡単レシピ！こんなおかずが一番ご飯に合うんです。」

＊日々のこと：たけのこと油揚げの卵とじ
絹さやを入れてひと煮し、溶き卵を少しずつ流し入れ、半熟状に固まってきたら火を止めて器に盛る。かなり優しいお味です。
http://megnikki.jugem.jp/?eid=99

「優しい味の和食が無性に食べたくなる時ありますね。」

＊aiai @cafe：しいたけのこ豆鼓炒め
今回のはしいたけ、タケノコ、グリーンアスパラが入って繊維質たっぷり♪味付けは、合わせ調味料を作らずにシンプルに。
http://aiaicafe.exblog.jp/5049781

「栄養のバランスばっちり。香りも歯応えも楽しめます。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１７日収集分＝

＊食材しりとり<残った食材を次の料理に>：豚たけザーサイ炒め
ザーサイ大好き、たけのこ大好き、さらには豚肉大好き、うちのだんながとっても喜ぶ1品です。たけのこのしゃきしゃき感を大事にしてくださいね〜！！
http://shokushiri.blog56.fc2.com/blog-entry-20.html

「具材は大きめに切って、歯ざわりを楽しも！」

＊From my kitchen：牛肉と野菜のオイスターソース炒め
簡単に作れて、いろいろな食材をいっぺんで取ることが出来る炒め物って便利ですね。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/674420a041b2130c9ea5a5a7b380fa9b

「彩りが美しい！ご飯がすすみますね。」

＊中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ：五目あんかけご飯（中華丼）の作り方
今回は、ちょっと高めの中華料理店の五目あんかけご飯を食べたい人向けのレシピだ。美味しい五目あんかけご飯が出来るだろう。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-266.html

「具が輝いて美味しそう☆ご飯いっぱい炊かなきゃ！」

＊☆small happiness☆：たけのこご飯
炊き込みご飯大好き！なかでも、このたけのこご飯はとっても美味しいのでよく作ります。たけのこの水煮を使って、よりお手軽に。
http://ameblo.jp/noco/entry-10016943813.html

「筍の歯ざわりがたまんないですよね〜。」

＊オードブル他の簡単レシピ：「竹の子ごはん」
とりひき肉、カットしたたけのこ、油揚げ、しいたけと、調味量を加えよく混ぜ合わせて30分ほど置く。お米、水、だしを加え、普通に炊き上げる。
http://recipe.au-golf.com/2006/09/post-74.html

「少し工夫するだけでオシャレなお皿に♪」

＊ぱたぱたママの日記：中華混ぜご飯
筍の水煮と豚の挽肉をいためて、ご飯に混ぜるだけ〜。お好みで、ニンニクのみじん切りや、豆板醤を入れて下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/pochi46490/42029471.html

「お肉が入ってる！食べ過ぎちゃうのも納得。」

＊うまい！が聞きたいレシピ：中華まん
具が余るので、春巻きの皮も買っておき、余った具は包んで春巻きに！具はカレーや、ピザ、あんまんなど色々アレンジできますね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/beep0617/2240026.html

「皮から作る中華まん。究極の手作りですね。」

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理：カツオとたけのこの炊き合わせ
だしと醤油としょうがを入れた鍋にたけのこを入れ沸騰したら弱火にし、かつおを入れてアクを取りながら煮て最後にわかめを入れて煮たら出来あがり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/21053177.html

「これぞ、和食！定番メニューにいかがですか？」

＊La salle de repos：青椒肉絲（チンジャオロース）♪
調味料だけちゃんと合わせられれば、簡単でおいしく仕上がります。片栗粉が入るので少しとろみがついていい感じ〜♪ごはんが進むよ！
http://blog.goo.ne.jp/la-salle-de-repos/e/080118aea12882e630be329ee08e3ca3

「特別な調味料が要らないのが嬉しい！」

＊haha＠ほっこり日記：酢豚
野菜もレンジである程度火を通しておくと、仕上げがとても楽になります。使用する油も減りますしね。
http://iesetsu.ti-da.net/e1052807.html

「レンジをうまく使うと楽に料理出来ますね♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月７日収集分＝

＊ハナの美味しい生活：竹の子の揚げ春巻き
やっぱり旬の竹の子は歯ごたえから香りが違って美味しいですね！
http://hana25r.exblog.jp/2108804

「春巻きを上手く揚げられるなんて尊敬します」

＊エコ　ＤＥ　上々レシピ！：たけのこのごまマヨサラダ
たけのこが持つ甘みとごまマヨネーズの甘みが調和して美味しさ倍増！！！
http://recipe.mixjug.com/?eid=351168

「マヨネーズといってもごま味ですね」

＊スバラ式生活：タケノコとアンチョビのスパゲティ
普通のタケノコと違って淡竹はアクが無いせいか、いくら食べても飽きないのね。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/6a9a61a783aef69d9d0d21d57755ceef

「淡竹って普通に売ってるんでしょうか？」

＊とろい私の株生活＆…：豚肉と竹の子の煮もの★レシピ
ある程度炒めたら調味料を入れて汁気がなくなるまで煮る。ちょっと甘辛です。
http://blogs.yahoo.co.jp/mika_miaow/37030891.html

「お袋の味って感じで、和みます」

＊たまごどんが行く！：竹の子汁の作り方
さあ召し上がれ。「うまいぞー」と叫ぶのもいい。竹の子は歯ごたえが良く、鯖はいい仕事をしている。
http://blog.livedoor.jp/th302d/archives/50655202.html

「姫竹？のようですね」

＊かんたんレシピ：たけのこスープ
リッチな人はほたての貝柱とか入れるとより本格的になると思います。
http://kantanresipi.seesaa.net/article/20702104.html

「人参が入るので、絵的にもきれいでしょう」

＊ noriでも出来る簡単料理 ：たけのこの煮物
私はいつもコレを作るときは たけのこ　＋　わかめ　　　か　　たけのこ　＋　かつおぶしで作ります。
http://blog.goo.ne.jp/happy-win/e/4814b9cb1c01929b789838565df01b13

「基本ですが、ついつい食べたくなります」

＊京のおばんざいレシピ：たけのことがんもの煮もの
がんもどき（関西では"ひろうす"という）ときぬさやと一緒に薄味のだし汁で煮るだけ。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/07/post_177.php

「写真画像も京風？ではんなりしております」

＊be happy?：たけのこと鶏肉
味がしみ込んだら出来上がり。お皿に盛りつけて、おかかをかけて完成
http://blogs.yahoo.co.jp/shinin_stars05/12426493.html

「なかなか美味しそうに写ってますよ」

＊男女の健康＆美容の相談室：筍の土佐煮
あまり見た目は美味しくなさそうだけど、味はバッチリですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tjjfb014/15375322.html

「蜂蜜を入れるなんて知らなかった」

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カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月08日 11:09 | コメント (0)

 

春菊（しゅんぎく）シュンギク

「春菊（しゅんぎく）シュンギク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１７日収集分＝

＊ai’s　recipe：〜『牛肉と春菊の中華炒め』〜
春菊を加えてさっと炒めたら（B）を入れて煮立て、味が調えば出来上がりです。春菊を炒めると牛肉がさっぱり、さわやかな風味になります
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200704020000

「食欲がないな〜って時にも食べられそうですね。」

＊cooking2007：春菊とキノコの中華風炒め
取り出した豚肉・春菊を入れさっと炒め、中華だし・塩こしょう・オイスター・醤油で味を調える。水溶き片栗粉少々で全体を絡める
http://spaceobjet.cocolog-nifty.com/photos/cooking2007/20070411.html

「この味付けはご飯が進む！間違いないです。」

＊mariのTeaParty：春菊と三つ葉と明太子のとろみスープ
明太子を加え混ぜ、塩胡椒で味を整える。水溶き片栗粉でとろみをつけ、三つ葉をのせる。体があったまるとろーんとしたスープですvv
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_a8cb.html

「お野菜の栄養たっぷり。美味しそうなスープです。」

＊Granny's Kitchen：鮭のワイン蒸し＆春菊ソース
電子レンジで　簡単に鮭をワイン蒸しにして、炒めるだけの春菊ソースをかけました。あっという間に出来ちゃうメインディッシュです。
http://homecuisine.blog95.fc2.com/blog-entry-79.html

「こういう食べ方もあるのか。なるほど〜♪」

＊帰ってきた次男坊の農業歳時記：筍と春菊のとろみ炒め
筍、春菊を炒め、火が通ったら豚肉を入れ、調味料を回しかける。大さじ1程度の水に溶いた片栗粉でとろみをつけ、卵を入れ混ぜる。
http://farmer.xii.jp/index.php?ID=500

「色合いがきれい。春菊が入ると大分違います。」

＊料理の小部屋：菊菜（春菊）の簡単ナムル
ごまを好きなだけふり、ガーリックパウダーを好きなだけ入れ、最後に味付け海苔を手でちぎりながら入れて、全体を混ぜて出来上がり。
http://happy-cooking.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_9130.html

「にんにくとゴマの香りで食欲が増します。」

＊超簡単！うさうさレシピ：春菊とエリンギのごまあえ
１０分で出来る超簡単レシピです〜。春菊と少し歯応えのあるエリンギがマッチし、旦那さん、「これは、美味しい〜！ホームラン」が久々に！
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/05/post_8cb3.html

「香りと歯ごたえが楽しめる大人っぽい一品です。」

＊やさい生活 きれい生活：春菊のチャンプルー☆ピリ辛味噌風味
豆板醤で辛味をプラス。おぉ〜、これはイケる！！春菊がとっても食べやすくなり、炊きたてご飯に最高のおかず
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-303.html

「栄養たっぷり。きれいになれそうなメニューですね。」

＊mocci Cafe　ねぇ、ねぇ、おいしい？：春菊のアンチョビパスタ
２回アンチョビソースを入れて、火を止めて余熱で混ぜる。皿に盛り付け、セロリの葉を乗せる。このパスタの美味しい事！！いやはや、参りました！！
http://ochacafe.at.webry.info/200705/article_12.html

「サラダ感覚でお野菜たっぷり食べられるパスタです。」

＊クーピー３０分クッキング：春菊のじゃこ炒め
ゴマ油で炒めることで、春菊の苦味が全然気にならないし、じゃこの香ばしさがぴったりで、春菊をとっても美味しくいただけます♪
http://coopie.seesaa.net/article/41798328.html

「香りと色合いでお酒が進みそうな一品。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月３０日収集分＝

＊我が家の食卓：春菊のサラダ（イタリアン）
どれをとっても、個性の強い野菜ばかりを集めてしまったこのサラダ。お互い主張しているにも関わらず、うま〜い具合に調和しているんです。
http://blog.goo.ne.jp/purechild1127/e/cbf7e8d1cd8667ed327bfe43cb9f802b

「栄養満点！お肌ツルツルになりそうなサラダです。」

＊まったり＆寄り道日記：春菊とひじきのヨーグルトソースサラダ
ひじきという感じがあまりしない‥‥。春菊も青臭くない‥‥。ソースの効果かな？美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sophia_prajna/11524046.html

「春菊にヨーグルト！ちょっと驚き。でもヘルシー。」

＊オーガニックシーズンあぐりす：長いもと春菊のコーンたまご焼き
電子レンジで(600w)2分程加熱する。粉チーズをかけ、オーブントースターで、きつね色になるまで焼く。朝食やブランチにもピッタリです。
http://agris.biz/log/eid1235.html

「ポイントはクリームコーン。シンプルでオシャレ♪」

＊私のパン日記：春菊ポンデ
ポンデケージョの春菊バージョンです。春菊のみだと、少し味が足りない気がしたので、エダムチーズと合わせてみました。かなり春菊の香りが満載です。
http://blog.goo.ne.jp/is_toko/e/d7fb898a0d02647bce1edd4a2213c744

「一度食べたら、はまること間違いなし！？」

＊〜ミルクの無添加パン工房〜：ホタテと春菊と厚揚げのスパゲティ
ホタテをたっぷり使った和風パスタ。厚揚げと春菊も入ってる栄養満点スパよ。ご飯に合うものは、パスタにも合う♪残ったおかずはランチパスタにどうぞ
http://plaza.rakuten.co.jp/breadrecipe/diary/200701220001

「気分によってご飯かパスタか選べるって素敵☆」

＊息子っちと一緒：春菊の白和え
すり鉢でするのが面倒なときは、練りごまを使うのもお勧めです(^ー^* )豆腐を多めに入れても美味しいですよね〜
http://blogs.yahoo.co.jp/yge00126/45482126.html

「ゴマをする作業も良いストレス解消になりますよ♪」

＊お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ：ニンニク醤油で柔らか胸肉と春菊･･･
これ美味しい♪春菊嫌いでもドンドンいけます、多分(^m^*)春菊は長く茹でない方がシャキッとして美味しい。ご飯進みます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200701220000

「ニンニクのおかげで春菊の香りも和らぎそうですね。」

＊帰ってきた次男坊の農業歳時記：春菊と松の実のさわやかチャーハン
湯気と一緒にふわーっと立ち上る春菊の香りがアジアン風。レモンをちょっとだけ搾ったら更にさわやかな味になりますよ。
http://farmer.xii.jp/index.php?ID=416

「シンプルな材料でいつもと違う雰囲気を楽しもう。」

＊Tea Time：春菊のごまあえ
春菊って鍋に入れて食べる･･･っていうイメージしかなかったし、ちょっと苦味があるでしょ？でも、ごまあえにするとごまの甘みととっても合うのよね
http://blog.goo.ne.jp/kiyomi-hish/e/7b7bed2511a4c4950dd7ddaddaae0e30

「苦手な野菜も食べ方を変えればきっと大丈夫♪」

＊ぷちうま日記☆：春菊のごま和え
砂糖と醤油を大さじ１ずつ混ぜ�△魏辰─⊃�べやすく切った春菊と和える。お鍋に入れるのもいいけど、ごま和えもいけます☆ヽ(´∇｀)ノ
http://blog.livedoor.jp/sweswe000/archives/50952663.html

「春菊の美味しさが全面に出た一品。おつまみにも◎」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１８日収集分＝

＊aiai @cafe：春菊とカリカリ豚のサラダ
春菊は独特の香りがあるので、好き嫌いが別れると思うけど、茹でた時よりもサラダのほうが断然食べやすいと思います。
http://aiaicafe.exblog.jp/4781878

「生でも茹でても炒めても。料理の幅が広がる！」

＊ほい三郎の台所：豚バラ春菊丼
春菊って炒めると更にコクが出てとても御飯に合うと思います。そこに豚バラですわ。当然、御飯が進む進む。味付けは塩がメインです。
http://plaza.rakuten.co.jp/hoichans/diary/200612040000

「なるほど〜。こんな食べ方もありですね。」

＊ままごと食堂：春菊の白和え
春菊をゆでてしぼり豆腐もキッチンペーパーでしぼる。砂糖、ゴマ、醤油をあわせよく混ぜてできあがり。
http://plaza.rakuten.co.jp/mamagotocafe/diary/200611300000

「豆腐と春菊のダブルパワー！簡単でヘルシー。」

＊新米主婦の料理ＭＥＭＯ：春菊の肉サラダ（レモン醤油ソース）
美味しかった〜♪春菊がモリモリ食べられる。また作ろうっと。ポイントは肉の下味の塩胡椒や、レモン醤油の胡椒を多めにして味にメリハリを出すこと！
http://miokkoryouri.blog66.fc2.com/blog-entry-16.html

「春菊の味に負けないようにパンチを効かせて！」

＊簡単料理レシピ【手抜きな房】：春菊のおひたし２種
春菊をゆで、冷水にさらす。しぼって、食べやすい大きさに切る。ぜんぶ和えて出来上がりです。
http://tenukinabou.seesaa.net/article/29282980.html

「ガーリック風味もおひたし、っておいしそう。」

＊なんか食べようぜ〜：春菊と豚しゃぶのサラダ
春菊と豚肉の水をよく切り皿に盛る。たれの材料を合わせて上からかけて出来上がり。春菊は、柔らかそうなものを使うといいですよ〜。
http://blog.goo.ne.jp/paraben_2006/e/e7f2616b3163895acf03c113862d5749

「春菊の苦味と豚肉の旨味が絶妙にマッチ！」

＊カズさんの部屋：春菊
[春菊とカキのクリ−ム煮]ビタミンAは緑黄色野菜の中でトップクラスの含有量。１００ｇで1日に必要な量をまかなうことができる。
http://blogs.yahoo.co.jp/dyjoc2812/8715798.html

「春菊は美容にもってこい！いっぱい食べなきゃ。」

＊みんなでいただきま〜す♪：１２月１４日　春菊のホットサラダ
ツナでなくてもちりめんじゃこや桜海老などでもおいしいですよ！必ずタレが熱いうちに春菊と和えてくださいね
http://ameblo.jp/katsuyoshihono/entry-10021570293.html

「茹でた豚肉なんかでも美味しいかも♪」

＊ライフサポート・サークル「すてっぷ」：春菊とシメジのくるみあえ
少量でも満足感のあるあえ物で、お酒とも相性がよい一品。食物繊維やビタミンを効率よく取ることができ、ビタミンEやビタミンC､βカロチンも豊富。
http://blogs.yahoo.co.jp/himeshinjyu/989150.html

「健康的な肴で晩酌。お父さんも大喜び。」

＊godmotherの料理レシピ日記：春菊と鯖の味醂干の海苔巻き
まきすに焼き海苔、薄焼き卵、春菊、鯖の味醂干の順に置く。端からきつめに巻き上げて、巻き終わりに醤油を塗って閉じ、下向きにしばらく置く。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20061218/1166403280

「おもてなしやパーティーのお料理に良いかも♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月７日収集分＝

＊やさい生活★きれい生活：刻み春菊のガーリックチャーハン
にんにくは香ばしく炒めること、春菊を入れたらひと混ぜし 火を通しすぎないことがポイントです♪
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-129.html

「春菊の茎だけを使うとはあっぱれです」

＊ワッフルズカフェ ：かにかまと春菊の中華風冷や奴
ごま油とめんつゆの組み合わせは我が家の定番。意外とたくさんのお野菜が食べられます。
http://plaza.rakuten.co.jp/wawaffles2006/diary/200605270000/

「糸唐辛子とわさびの組み合わせに興味津々」

＊mamanma：春菊と豆腐の和え物
♪一人酒〜　手酌酒〜　演歌を聞きながら〜♪そんな訳で晩酌のお供に…
http://d.hatena.ne.jp/mamumomai/20060528

「単なる白和えと思いきや、マヨネーズ味」

＊Shihoのおいしい物語：食器をいかしたメニュー2
鍋にバター・玉葱の薄切り・米を入れ炒めます。米が透きとったら水・コンソメを入れ煮ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/studioss32/37163767.html

「お米の入った春菊のポタージュって、おかゆ風？」

＊それはさておき。：一足遅れた春パスタ
家にあるもので作った即席パスタだけど、まあまあ美味しくできたのでご紹介。
http://sateoki.seesaa.net/article/18840672.html

「出来上がり図もおいしそう、アップも欲しいな」

＊From my kitchen ：コチジャンドレッシングで春菊と牛肉の韓国風サラダ
今夜はコチジャンでピリ辛に仕上げたドレッシングで韓国風のサラダを作りました。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/85af31cc64b3253088cd769e661aae8e

「プチトマトの赤が鮮やかです」

＊女子プロレスラー渡辺智子　HAPPY SMILE♪：春菊
久々に 「ゴマ和え」を作りました。はい。できあがり！これで あなたもすてきな奥様…お試しあれ。
http://blog.livedoor.jp/tomoko_w1/archives/50335848.html

「ゴマ油でちょっと韓国風ですね」

＊一場春夢：春菊パスタ
にんにくはスライスに、春菊は茎の部分は小口切り、葉の部分はざく切りにする。
http://navynets.com/~aniki/blog/?p=880

「春菊２束って、２人前ですか？」

＊++レシピの缶詰め++：☆★春菊ごまあえ＆お浸しのり風味☆★
ままんが友達から無農薬の春菊をもらって、うちにもやってきました〜
http://ameblo.jp/tomomipannda-reshipikann/entry-10014614036.html

「ただのお浸しかと思ったら、のり風味とは」

＊今宵のサカナ：たまねぎのサラダと春菊のくるみ和え
くるみ和えにしてみた。ふだんは菊の花とかぜぜんまいとかを和えるけど、春菊も合うわね〜。
http://kozumon.exblog.jp/3826733

「胡桃って果物屋とかで売ってるんでしたっけ？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月08日 10:38 | コメント (1)

 

しめじ（シメジ）

「しめじ（シメジ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。



＝２００７年７月１６日収集分＝

＊うちん家noごはん：しめじとニラのおろしパスタ
茹で上がったパスタをフライパンの中に入れ、絡めながらコショーをふる。出来上がったら、お皿に盛り付ける時に大根おろしと白髪ネギを添えて完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/tropicalfish0102/10692138.html

「ヘルシーでスタミナもついて夏にぴったり！」

＊こたつのぬくもり：しめじの韓国風冷菜
一晩くらいおくと味がなじんでおいしいです。冷たいまま冷菜として出せるので作りおきできて便利です。風味のよい油を使うとよりおいしくなります。
http://cota2.blog.ocn.ne.jp/cota2nonukumori/2007/06/post_5fe6.html

「夏に辛いものは嬉しい。ビールが進みそうです。」

＊kao日記：たらことしめじのパスタ
しめじは炒めて塩胡椒で味付け。濃い目に。茹でたパスタに�，鉢△鰺蹐瓩襦�出来上がり！！　美味しいし、簡単だぁ。
http://blogs.yahoo.co.jp/khfff408/11114106.html

「簡単なのに、ちょっとオシャレでちょっと豪華♪」

＊考えるノート 今日の画像と今日のひとこと：今日のひとこと: しめじの和風スパゲティ by ラピス(Lapis)
日曜日のブランチに、ちょっと小腹が空いた時に、ささっと作れる和風スパゲティ、皆さんも是非、おためしあれ！
http://blogs.yahoo.co.jp/grouptaytay/34208631.html

「ヘルシーで色合いがキレイ。簡単だし言うことなし。」

＊C'est la vie：豚肉としめじのケチャップ炒め
雑誌に載っていた簡単レシピを試してみたら、これが意外にヒットだったのでご紹介します。4人分を二人で半分ずつご飯にのせて、あっという間に完食。
http://blog.livedoor.jp/owner_junko/archives/50722430.html

「ケチャップ味で子供ももりもり食べてくれそう。」

＊マキマキ雑記帖：もめん豆腐のシメジあんかけ。
最近の手抜き料理ヒット♪表面はパリパリだけど中はやわらかいお豆腐にトロっとかかったあんかけの相性がすっごくいいです。
http://blog.livedoor.jp/psnowpanda66/archives/50633967.html

「あ〜！美味しそう。ナイスレシピです。」

＊さちにょんのお料理記録：しめじのたまご丼
溶いた卵を小鍋に流し込んで、半熟の状態にする。ご飯をどんぶりに盛って、小鍋の具を流し込み、しそをトッピングしてできあがり。
http://yaplog.jp/sachinyon1025/archive/10

「シンプルで低カロリー。夜食にもいいですね。」

＊ロハママんちのご飯：ほうれん草とシメジと小エビの和え物
ほうれん草とシメジは一緒に茹でてしまうのでスピーディーに出来ます。釜揚げの小エビを散らせて涼しげな１品として召し上がれ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/lohasmama2007/12469505.html

「三色のバランスがgood！夏らしいです。」

＊ATELIER-R：豚バラとしめじの炒め
しめじを入れ、白ワインをふります。バルサミコ酢・醤油・砂糖を入れ、刻みパセリを散らせば出来あがり。
http://rikatelier.exblog.jp/5862770

「安くて美味しそう。調味料で高級感アップ♪」

＊おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ：なすとしめじの冷やし鉢
ごま油を加え、粗熱が取れたら蔵庫で冷やす。お好みで針しょうがをのせていただく。煮えたら冷やすだけの簡単サッパリメニューです。
http://blogs.yahoo.co.jp/mirujets/13009320.html

「美味しいお出汁がじゅわ〜っとしみて美味しそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２９日収集分＝

＊kobutasanと一緒に：『イカとシメジの和風アーリオ･オーリオ』
茹で上がったパスタと和えて、盛り付ける。トップに白髪ネギを飾りつける。出来上がり！！
http://blog.goo.ne.jp/kobutasan_nov/e/b04104671b5314066064d213bbd427ad

「和の食材たっぷりでとってもヘルシー。」

＊ほぼまいにちごはん：メカジキとしめじの梅煮
1日置くと味が染み込んでさらにおいしくなるので、あえて1日置くのが私流です。汁気を切っておけば、お弁当のおかずに入れても良かったですよー。
http://ameblo.jp/woguwogu/entry-10022976608.html

「翌日のお弁当のおかずもこれで決まり。」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：しめじとえのきのグラタン
きのこはバター炒めをして入れてもＯＫですが、そのまま入れてもカロリーオフになるし手抜きできるので便利です。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/45151982.html

「シンプルなグラタンなので、アレンジが楽しめます。」

＊nao's favorite recipes：色々きのこのマリネ
2-3日は冷蔵庫で日持ちします。ﾎﾟｲﾝﾄは生のﾊｰﾌﾞ。熱したｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかける事によって風味がぐんと増します。
http://blogs.yahoo.co.jp/crystallized_blossom/2490962.html

「色々な種類の茸をたっぷり使うと見栄えしますね。」

＊お料理するのは好きですか？：ひとなべパスタ
パスタも別茹でしない。大きなお鍋がひとつあればおいしいスープパスタの出来上がり。シメジとアサリだけなら、包丁とまな板もいらないよーーーん。
http://kanakokitchen.arekao.jp/entry-b28ea97393809b64e0e4702d885cd5e3.html

「時間もガス代も節約できて一石二鳥。嬉しいレシピ！」

＊ワーキングマザーの日常：鶏としめじの梅ニンニク炒め
フライパンにごま油、ニンニクを入れて香りが出たら、鶏肉に火が通るまで炒める。 梅干、調味料すべてを入れて味付けする。
http://blog.so-net.ne.jp/0302122329/2007-01-16

「大蒜と梅がどんなハーモニーを醸し出すか興味津々。」

＊自称☆癒し系ＯＬの徒然：辛さが美味い☆しめじのアラビアータ
パスタが茹で上がる1分前に、フライパンを再度火にかけて、ホールトマト、茹で上がったパスタを加えて和える。塩こしょうで味をととのえたら完成♪
http://blogs.yahoo.co.jp/citrus_mix_19/27054483.html

「ビールを用意してお料理を始めなきゃ！」

＊おうちdeごはん☆：白身魚のホワイトキノコソース＆ボルシチ風スープ
キノコが柔らかくなったら、生クリームと粒マスタードを加えて、とろっとしてきたら、塩コショウで味を調えます。白身魚にソースをかけていただきます
http://ameblo.jp/miyu-outidegohan/entry-10024039601.html

「ちょっとの工夫でとってもオシャレなお皿に♪」

＊KAORI'S MELODY：しめじと青梗菜とツナのパスタ
野菜の水分が出てきたところで、ツナ投入。塩、コショウ。パスタ投入。最後にしょうゆをかける。和風で、さっぱりとおいしかった！ヘルシーだわ。
http://blogs.yahoo.co.jp/be_kaoring2006/27709623.html

「茸といえばパスタ。簡単に作れて美味しいですよね。」

＊Paradise：乗っけて蒸すだけ☆鮭ときのこの香り蒸し♪
鮭に火が通ったらバターを乗せて余熱で溶かします。食べるときにしょうゆをかけていただきます♪
http://empat7paradise.365blog.jp/e14683.html

「蓋を開けた瞬間、なんとも言えない良い香りが♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１８日収集分＝

＊happｙ diaｒy：鮭ときのこのクリームスパゲティ
最近こればっかり。冬っぽい気がしてついつい。クリスマスが近くて生クリームが安いのでついつい。わりとなんにでも合うソースです。
http://yaplog.jp/saikopi/archive/494

「ケーキ作りで残った生クリーム、使っちゃいましょ。」

＊まゆキッチン：きのこのマリネ
きのこは、あまり火をいれすぎないように。このマリネを使って、パスタ、グラタンなど・・・アレンジを楽しんでださいね☆
http://mayukitchen.seesaa.net/article/28981127.html

「どんな風にアレンジしようかな？想像が膨らむ！」

＊簡単節約ごはん日記：鶏肉ときのこのミルク煮
固形スープの素を加えてとろみが付くまで煮込み、最後に塩コショウで味を調えたら出来上がり。
http://blog.livedoor.jp/ronpi_resipe/archives/50615607.html

「寒い日はこんなお料理、食べたくなります！」

＊放浪日記 〜ｐｉａｃｅｒｅ〜：『たっぷりきのこの和風パスタ』
まあ、どのへんが和風かというと、ネギが入っているところくらいですかね。オレの料理の基本は、塩こしょうと、風味。あまり余計な事はしません。
http://takuzho.jugem.jp/?eid=291

「これぞ男の料理！素材の味が生きますね。」

＊ひろしの「G-style+ジャイアンツ愛」：きのこと溶き卵のスープ 42.1kcal
丈夫な骨作りにも役立つ簡単美味スープ。卵に多いたんぱく質、きのこに多いビタミンDはともにカルシウムの重要な吸収促進源。！
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro46490325/44671086.html

「食物繊維もたっぷり！体に優しいスープです。」

＊我が家のレシピ：レタスとしめじ炒め
とろみをつけなくてもいいけど レタスから水分がでるため とろみをつけたほうが食べやすく味がつきやすい。レタスを炒めすぎないのがポイント♪
http://ameblo.jp/kurita711/entry-10021540059.html

「胡麻油の風味でご飯がもりもり進みそう！」

＊楽しいキャラ弁＆簡単料理：キノコとひじきの混ぜご飯／レシピ
味をしっかりと染みこませる為に、冷めるまで置いておくと いいと思います。※ 出来上がりは、ご飯に混ぜるので、濃い味付けです。
http://blogs.yahoo.co.jp/tgyhs046/42905883.html

「夜作っておくと、朝のお弁当作りもスピーディー。」

＊オリジナルレシピ作っちゃおう.：しめじと水菜のあっさりパスタ
お鍋の中身が沸騰してきたら、しめじと、水菜を入れて味が染み込む程度煮込みます。そこへ茹でてあるパスタを入れて味を絡ませて出来上がり。
http://blog.so-net.ne.jp/recipe-mail/2006-12-14-23

「パスタにきのこ類は絶対入れるべし！」

＊第二の人生：キッシュレシピ♪
粉チーズをふって180℃のオーブンで30分くらい焼く。一晩おいた方が味もしっかりするし、切りやすいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/doracchi925/25396010.html

「夜作って次の朝に、なんてどうでしょ♪」

＊ナンクルナイサァ〜(*^-^*)：豆腐のキノコ餡かけ
あんかけで身体ポカポカ (o＾ｰ＾o)品の良い和風味にキノコの旨みが交わって、、もうホント、日本人で良かった〜(*´0｀*)
http://blogs.yahoo.co.jp/kaorikov/9269528.html

「お豆腐とたっぷりのきのこ。これは体に良い！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月７日収集分＝

＊キッチンで戦う女：水菜とシメジのキッシュ風
シメジと一緒に先にフライパンで炒めました。火を通すとあっという間に大幅減量な水菜が羨ましいです。
http://haraheriharaheri.seesaa.net/article/19074634.html

「朝からキッシュなんて羨ましい限りです」

＊お散歩。ダイドコロ：しめじサラダ
クレス。初めて食べました。少しピリッとしてアクセントになります。見た目もかわいい☆
http://blog2.ete.sunnyday.jp/?eid=267416

「色合いも鮮やかで食卓が賑わいます」

＊浩士の写真日記：枝豆とシメジの炊き込みご飯(^^♪
枝豆にしわが寄ってないでしょ？(^^)v米１合に対して、結構具だくさん。お腹いっぱい〜。^^
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200607180000/

「枝豆は茹で加減がベストなのでしょう」

＊ファーマーズライフ＠ど田舎：シメジとトマトのオムレツ
近所のおばちゃんがシメジをくれたので、早速トマトと合わせてオムレツにしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/tenjin72/39429186.html

「中華だしがキメ手ですね」

＊ＢＩＧ　ＭＯＯＮ：シメジピラフ
シメジは石づきを落とし、カニカマは食べやすい大きさに切る 炊き込むだけの簡単ピラフ
http://bigmoonblog.blog66.fc2.com/blog-entry-121.html

「お米は炒めなくていいのですね」

＊happy*homemaker：さっぱりパスタ
お好みのパスタ(細目がお勧め)にしめじ達やら大根おろしやらをすべてのせてポン酢をかけて出来上がり〜
http://blog.goo.ne.jp/ta200459ke/e/b10f8bdd3b5e3758e3aa510f2cef5f1c

「パスタにポンズとは恐れ入りました」

＊ブレイクタイム：鮭としめじのクリームパスタ
あっさりめなソースになるけど、これで十分おいしい。こってりにしたかったら牛乳を生クリームにかえればＯＫとのこと。
http://blog.goo.ne.jp/chiharu1209d/e/38e031365bb84708509c43f4451bc192

「鮭としめじはベストマッチですね」

＊のほほん主婦のお出かけ日和：鶏とシメジの生姜風味パスタ
ニンニクのみじん切りと輪切りした唐辛子をオリーブオイルでゆっくり炒める。
http://piyopiyobirthday.blog71.fc2.com/blog-entry-45.html

「こちらはショウガ味のパスタ。画像もバッチリです」

＊　おうちごはん：牛肉としめじごはん
いり玉子を入れるとマイルドになるし、上にのせた大葉の風味も食欲をそそります
http://blog.goo.ne.jp/totoro523/e/080df33311f5506420d7815f006e060d

「画像を多用した説明が丁寧です」

＊Happy Kitchen life：本日の夕ご飯（じゃが芋としめじのトマトスパゲッティ）
玉葱が飴色になったら適当な大きさに切ったじゃが芋としめじを入れる。
http://happykichenlife.blog47.fc2.com/blog-entry-86.html

「これまたプロ並みの写真で料理本のようです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月08日 09:58 | コメント (0)

 

黒豆（くろまめ）クロマメ

「黒豆（くろまめ）クロマメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１６日収集分＝

＊お茶しよ〜よ：黒豆の マフィン
マフィンカップの７〜８分目まで�Δ鯑�れ、１８０度に温めたオーブンで２５〜３０分焼くと出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/ochashiyo_yo/10275216.html

「黒豆たっぷり。きれいに焼けて美味しそう。」

＊手作り屋：黒豆煮
黒豆が好きなのですが、市販のものはどうも甘く感じてしまうので自分で作ります。炊飯ジャーを使うと本当に簡単にできるのでオススメです
http://blogs.yahoo.co.jp/bonobono292002/32999498.html

「へ〜。炊飯器で。今度やってみようっと。」

＊今日もハッピー：『黒豆煎りご飯』　絹ちゃんレシピ☆
番茶を使って作ります。ウマミがあって、とっても美味しいご飯です。簡単なので、是非、お試し下さいませ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tata_go_go/9305812.html

「番茶三合も入りますか。香りが良さそう。」

＊アリゾナより：黒豆のおこわ
かなり美味しいので気に入っています。もちっとしたもち米の食感と甘み、ほくっとしたお豆、本当に相性いいですね。
http://blog.goo.ne.jp/oko_3/e/fb56ac39c4df215ece783a549679e18a

「美味しいおこわを食べるととっても幸せになります♪」

＊魔法の台所：黒豆ご飯
炊飯器に米を入れ、通常炊く分量の水を入れ、黒豆と黒豆分の水、出し昆布、酒、塩を加えて炊く。
http://majyoi-kichen.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_f65a.html

「お米がほのかに色づいて、とってもきれい。」

＊麒麟cafe：抹茶と黒豆のケーキ
黒豆の甘味があるのできび砂糖も控えめに。色も香りも”抹茶”（笑）冷蔵庫でよ〜く冷やして♪
http://girfecafe.exblog.jp/5682111

「緑が濃い！プレゼントに喜ばれますね。」

＊毎日オイシイ生活：黒豆フランスパン
２００度のオーブンで２０分焼く。スチーム機能がある場合はそれを使用して･･･。周りはこんがり、中はふんわり。これなら手軽に作れます
http://ameblo.jp/mon-petit-lapin/entry-10038231632.html

「パン作り初心者でもやってみようという気になります。」

＊猫とヴィーガンな生活：簡単常備菜♪　黒豆のまだか漬け
ごはんのおともに、ごはんがすすむ！これからの季節、作るのも暑いし、食欲もなくなるし、で、こうした常備菜は活躍しますね。
http://happyneko.jugem.jp/?eid=100

「食物繊維たっぷり。お酒のおつまみにいいかも。」

＊ヒウォン君の家：黒豆の煮物
火を弱めて砂糖を入れよくかき混ぜ、まめに味が染み込むまで煮込んで出来上がり。食べる時にいりごまをふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/makiko920jp/13857847.html

「つやつやしたお豆さん。きれいに煮えています。」

＊ＲYOTA SPACE：カナダ料理 黒豆とロングライスのキャセロールの作り方！
蓋をして約３０分焼いた後で蓋を取り除き、さらに１０分くらい焼き出来上がり。時間はかかりますが、味は良いので、挑戦してみてくださいね。
http://blog.goo.ne.jp/1998962/e/c43c16a273d0a89bc9f89f97fe7d87c6

「休みの日に音楽でも聴きながらお料理したいな。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２９日収集分＝

＊ｅｋｏのお気に入り！！：黒豆のかるかん
炊飯器の炊飯スイッチを入れて、保温になったら２０分ほど蒸らし、電源を切って自然に冷まします。しっとり、ねっとりしたかるかんです。
http://ekototteoki.livedoor.biz/archives/50839776.html

「炊飯器って便利ですね。簡単に作れるんですもん！」

＊日々是好日：「黒豆」 煮る
「豆」を煮るのはとても面倒な気がするが、意外に手がかからない。切る必要がなく、出汁をとる手間も要らない。ただ焦らないことが肝心。
http://keyblog.bimarts.upper.jp/?eid=454339

「たまには時間を気にせず、ゆったりお豆を煮ましょ。」

＊オバタマ・キッチン：黒豆の抹茶パウンド
来客時のおもてなしや、プレゼントに使うととても喜ばれ、今年も普段のちょっとしたお礼として、手土産代わりに使いました。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/27376449.html

「こんな美味しそうなケーキ、私も貰いたい！」

＊北国の香り：焼き大根とぶりと黒豆の煮物
ぶりを戻し入れ、黒豆を汁ごと加え、水・赤唐辛子を加える。中火で煮立て、ぬらしたペーパータオルで落しぶたをして、弱火で20分煮る。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50802512.html

「お豆とお魚の組み合わせもアリなんですね。」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：『スペアリブと黒豆の黒糖煮』
とろ火にして15分煮ましょう。15分経てば火を止めて、圧力が自然に下がるのを待ちます。みりんをまわしかけ、照りが出るまで煮込みます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/27145304.html

「南米の雰囲気が漂う…。でも味付けは和風です。」

＊なまけ姫のHand Made Diary：ふわふわ黒豆抹茶シフォン♪＜レシピ付き＞
色は悪いけど、味も生地も大成功。辛口コメンテーターのだんなが、「これならお金を出しても買う」と言ってくれたから、これはすっごい褒め言葉だよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/namakehime/diary/200701250000

「そんなに美味しいケーキをお家で作れるなんて凄い！」

＊りえこっちのおうちごはん Ｓｅａ side Ｃａｆe：黒豆と栗のおこわ
とてもキレイな紫色に仕上がります。お赤飯より簡単でした。黒豆を炒って一緒に炊くだけです。すぐに出来ましたよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/on_the_wave_wave/27297894.html

「このキレイな色に栄養が詰まっているんですよね。」

＊３人娘の母：黒豆カップケーキ（レシピつき）
１６０〜１７０度のオーブンで１０〜１２分焼く。黒豆がたくさんある時にいつも作る、私の好きなケーキです。
http://plaza.rakuten.co.jp/terushop/diary/200701270001

「優しい甘味がほわ〜んと口の中に広がりそう♪」

＊カナダ料理レシピサイト：黒豆とロングライスのキャセロール
体によい黒豆を使ってキャセロールを作りました。色々な野菜も一緒に入っています！時間はかかりますが、味は良いので、挑戦してみてくださいね。
http://canadianfoods.seesaa.net/article/32346643.html

「時間のかかる料理ほど食べる楽しさが増します。」

＊お料理のレシピ　写真：フェジョアーダ
黒豆と水・固形スープを入れ、ローリエも加えて、煮立ってきたら弱火にして1時間程度煮込んで仕上げます。
http://kecocook.exblog.jp/4644142

「シンプルな味付けの中で素材の旨味が引き立ちます。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１８日収集分＝

＊何でも手作り：納豆
納豆１パックを混ぜてラップをかけて温い部屋に置くかホットカーペットの上において置く。大変美味で失敗も少ない方法ですので挑戦してみてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/yoshihisa1972jp/3948577.html

「納豆を手作りできるなんて、ビックリです。」

＊ｃａｆｅ Ｈｅｍ：自宅カフェ：黒豆入りレアチーズケーキのレシピ
真っ赤なモミジを添えるとか、アレンジすると楽しいかも･････うわー、ふわふわチーズのクッションの中に、黒豆をちりばめた宝石箱みたいや−｡
http://cafehem.blog62.fc2.com/blog-entry-141.html

「宝石箱のチーズケーキ、とっても趣あります。」

＊カナダ料理レシピサイト：黒豆キャセロール
あらかじめ温めておいたオーブンで２０分くらい焼いて出来上がり。お好みに合わせてお好きなチーズをお使い下さい。
http://canadianfoods.seesaa.net/article/28506322.html

「黒豆とチーズ、どんなお味になるのかな？」

＊究極ダイエットの法則：黒豆ダイエット
[黒豆ごはん]炊飯器に洗った米３合と黒豆を煮汁ごと入れ、水と合わせて３合分になるようにする。炊き上がって塩気が足りなければ、塩をお好みで。
http://blog.livedoor.jp/g66yt/archives/50408112.html

「最強のヘルシーフード。食べなきゃ損ですね！」

＊やってみよう♪：黒豆ぜんざい
時間はかかるけど作り方はとても簡単！！甘味は自分で調節できるので甘くなり過ぎず食べやすかったですよ♪黒豆ぜんざいを食べたら体が暖まりました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mamako2929/7758991.html

「寒い日の温かいぜんざいって幸せですよね♪」

＊ママの美味しいレシピ：黒豆
家で作ると、市販品とは雲泥の差ですよね。このレシピは、近所のおばあちゃんに教えて貰いました。ホントに美味しくできるので、一度おためしあれ〜
http://yaplog.jp/mama_recipe/archive/63

「おばあちゃんのレシピ。必見です。」

＊今日は何にする？：黒豆
自分で作る一番いいところって調味料なんかの加減が出来るとこですね〜豆類が嫌いな子供も、これなら食べられるみたい♪あ〜黒豆美味しすぎ〜〜〜
http://naomama.jugem.jp/?eid=146

「艶々のお豆。美味しそうです。」

＊ご飯派レシピ：黒豆
つやつやとした彩の黒豆はおせち料理にはどうしても欠かせない一品。内臓脂肪を落とし、血圧を安定させるといった作用があり、健康増進に役立ちます。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=432848

「黒豆なしのおせちなんて有り得ません！」

＊ジマ事：目薬
[黒豆みつ煮]正月らしい簡単レシピ(時間はかかりますが…) 火を止めて蓋をしたまま1昼夜おく。蓋を取るとシワシワになるので注意です。
http://ameblo.jp/ba2king/entry-10021598999.html

「時間がかかっても手作りしたいですね。」

＊天使のひきだし：黒豆ケーキ
180度のオーブンに60分。10分ほどで表面が焼けかけたとき飾り用の黒豆をトッピング。途中表面が焦げないようアルミ箔でふたをしました。
http://plaza.rakuten.co.jp/daisuki0001/diary/200612160000

「ヨーグルトも入ってとっても健康的なケーキ！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月７日収集分＝
＊Ｍａｍａ’ｓ　Ｃａｆｅ：自家製黒豆納豆
発酵が終わったら冷蔵庫で数時間おくと熟成してとっても美味しくなりますよ〜
http://soulsong.jugem.jp/?eid=279

「黒豆がメインディッシュになりそうです」

＊ダイエット！：酢漬け黒豆
最初食べづらいと感じたら、すこしハチミツを加えてみてもよいでしょう。
http://godiet55.blog71.fc2.com/blog-entry-5.html

「ホント健康に良さげです」

＊Ｍａｍａ’ｓ　Ｃａｆｅ：そば粉と黒豆のカステラ
途中、上面が焦げてきたらアルミ箔をかぶせて焼き上げるようにして下さいね
http://soulsong.jugem.jp/?eid=295

「素朴ですが深みのありそうなカステラですね」

＊お気楽トンボの極楽金魚のおとぼけブログ：黒蜜寒天　金箔入り
簡単だけど、ゴージャスでしょいやぁ〜、おいしそうですねぇ〜♪ヨダレが出てきましたよ　(^^;)
http://billionaires.jugem.jp/?eid=43

「デパ地下で売っていても不思議ではありません」

＊†Ｒｏｓａ　Ｍｙｓｔｉｃａ†：手作りおやつ（黒豆入り・抹茶パウンドケーキ）
オーブンパーパーを敷いたパウンド型に生地を流しいれ170度のオーブンで約50分焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/teresucarmel/diary/200607130003/

「色合いも美味しそうですよ」

＊Oops!：黒豆ケーキ
作り方は基本のバターケーキに黒豆を加えただけです。黒豆が甘いので少しだけお砂糖減らしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/riomk19/12769180.html

「写真画像もプロ並みの良い出来栄えです」

＊蜂蜜柑：牛乳もち＆黒豆ジュースのレシピ
ここまで真っ黒だった煮汁がレモン汁を加えると赤紫色に‥！５倍に薄めて飲みます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chisagonn1964/13435466.html

「黒豆の煮汁＆バニラでどんな味になるのかな？」

＊ふかふか：黒豆きなこドーナツ
生地が柔らかいので、　出来上がりの食感も　やさしいです。
http://ameblo.jp/poplar1203/entry-10015295931.html

「サーターアンダギ風なら夏でもOK」

＊北国の香り：黒豆の白和え
ゆで黒大豆は使う直前にゆで汁をきる
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50259373.html

「ゆずの皮のせん切りがいいアクセントですね」

＊おもろうてやがて悲しき・・・：黒豆ムース
甘味は、黒豆を煮た時の甜菜糖の甘さだけ。木綿豆腐を入れたのでフワッと滑らかになってくれました。
http://mayberry.exblog.jp/3510563

「地味な色合いでも写真の演出で美味しそうに」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月08日 09:28 | コメント (0)

 

アンチョビ

「アンチョビ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月７日収集分＝

＊食いしん坊は転勤族：アンチョビポテト
アンチョビ入りのパスタを作ると、必ずアンチョビって余りますよね。そんな時にオススメなのがコレ。アンチョビポテトです。
http://blogs.yahoo.co.jp/carnet_c_carnet/38736612.html

「やめられない、とまらない。絶対美味しい、間違いない」

＊釣りと魚と男の愚痴：余韻のレシピ
[スズキのムニエル]白身の淡白な魚はよくムニエルにして、皆さんお召し上がりになると思いますが、我が家では、ソースが決め手になっております。
http://blog.livedoor.jp/stella_04/archives/50799432.html

「決め手のソースの決め手はアンチョビ」

＊♪楽しい毎日♪ in Toronto：アンチョビペースト
ちなみにだんなさんのコメントは「まあまあ」。その理由は「豆腐が大きい」。ドレッシングは「うん！おいしかった♪」だそうです。よかった〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/ksh_luna/4933831.html

「マーボー豆腐の要領でいきましょうか」

＊『惣菜屋』開店準備中：超簡単！アンチョビとニンニクを使ったサラダ
アンチョビの香りと独特の塩からさがブロッコリーとカリフラワーにしみ込んでいて、ワイン片手にあっという間に食べてしまいました。
http://ameblo.jp/oh-ryouri/entry-10019411670.html

「アンチョビを効かせたドレッシングには魔力があります」

＊かもの日々徒然：豚肉の粒マスタード煮
豚肉を使った洋風のあったかい酢の物といった感じでしょうか。まずくはないけど酢の物が苦手な人はちょっときついかも。
http://kamo-777.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/post_280c.html

「温かのですね、酢の物なのですね。スープたっぷりですね」

＊Beautiful Life：１０月のお料理レッスン
[レンコンのアンチョビソテー]　アンチョビってあまり得意ではないのですがこれはおいしい！レンコンのシャキシャキ感がたまりません♪
http://blogs.yahoo.co.jp/risakokirakira/43226252.html

「ポテトとは違った食感。でも、相性は甲乙付けがたし」

＊“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ：キャベツとしめじのアンチョビパスタ
簡単お手軽な賄い風レシピです。冷蔵庫に残っていた野菜を活用してあっという間に出来上がりました。。できればベーコンなど加えたかったのですが・・
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2006-11-06

「ペーストを、調味料として使うお手本ですね」

＊夢兎[mu:]のひとりごと。：アンチョビ活用術＆おすすめシラー種
[ナスとエリンギのマリネ〜アンチョビ風味]冷蔵庫の残り物でマリネを作ろうとしたとき、アンチョビを使ってみようと思い立った。他に動物性タンパク質がないだけに、アンチョビの風味が生きた。
http://d.hatena.ne.jp/axyxuxmxi/20061106/1162824758

「アンチョビ効果で、野菜マリネに深みが加わりますね」

＊つれづれ、堅香子日記：ちょっとハマってます（笑）
[キャベツたっぷりパスタ]　作り方も、とっても簡単。時間も掛からず、美味しいパスタです。春になって、柔らかな春キャベツで作ったら、もっと美味しいかも…
http://blogs.yahoo.co.jp/katakago60/43721552.html

「シンプルな分、アンチョビの果たした役割はデカイっ!!」

＊F note：クスクスサラダ
大のお気に入り、クスクスサラダです。教えてもらったレシピですが、これがやみつきになる美味しさ。何とも言えない食感が好き。
http://fuuko329.jugem.jp/?eid=80

「ボリュームのあるサラダ。味もボリュームたっぷり」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月６日収集分＝

＊KIKI's レシピ：アンチョビトマトソースのショートパスタ
器にもりつけてパセリのみじん切り、おろしたチーズ、ヴァージンオイルなどを好みでかけて出来上がり♪
http://kikipicnic.blog49.fc2.com/blog-entry-13.html

「ショートパスタってところがポイントですね」

＊ナニミル？〜ＤＶＤ日記〜：アンチョビパスタをつくる。
味付けは一切しませんでしたが、適度なアンチョビの塩味でまずまず美味いです。
http://blog.so-net.ne.jp/dvd-diary/2006-02-11-1

「ブロッコリーとアンチョビなんて、それだけでOKです」

＊たかこのジムカーナ観戦記：菜の花と春キャベツのアンチョビパスタ♪
アンチョビってなんでこんなに美味しいのかな〜♪食べているだけで幸せになれるパスタでした〜
http://blogs.yahoo.co.jp/takako27201/27976861.html

「菜の花と春キャベツは、来年まで気長に待ちましょう」

＊光太郎の気まぐれパスタ日記：「アンチョビとベーコンのトマトソース」
自分でソースから作ると完成した時の喜びも全然違いますねo(^o^)o
http://blogs.yahoo.co.jp/pasta99kotaro/1256192.html

「角切りベーコンも存在感がありますね」

＊Happy Recipe：♪新じゃがとアンチョビのグラタン♪
アンチョビの塩気が生クリームと一緒になってちょうどいい塩加減♪
http://plaza.rakuten.co.jp/hapireci/diary/200603310000/

「アンチョビと生クリームとは、来年の新じゃがまで待てません」

＊パスタレシピ研究会：オイルソースパスタ：アンチョビとキャベツ
アンチョビは缶詰が一番おいしいと思いますが、チューブは手軽に使えるので常備してます。
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2005/04/post_e61a.html

「きれいな出来上がり写真が腕前を証明しているようです」

＊Ricca Land：青梗菜とアンチョビのパスタ
アンチョビが大好きなこともあり、青梗菜をブロッコリーやキャベツにかえたりして、よく作るパスタの1つです。
http://riccaland.exblog.jp/3139071

「いやいや青梗菜がユニークですよ」

＊homemadeな暮らし：アンチョビ入りハッシュドポテト
太陽の下で畑仕事で汗を流したあと、とりあえずビール♪にピッタリのポテトを使ったおつまみです。
http://kurasirecipe.blog63.fc2.com/blog-entry-14.html

「ピザのような写真画像にビックリ＆美味しそう」

＊HALの賄いキッチンblog：蓮根のアンチョビ焼き、トロカツオと水茄子のサラダ
シャキシャキ蓮根とアンチョビの塩加減がマッチング。
http://hal84.exblog.jp/3207934

「意外な組み合わせですが美味しそうな写真が証拠です」

＊今日の夕飯なぁに？：アンチョビ・ブロッコリーのクリームパスタ♪
パルメザンチーズの粉チーズを加え、オリーブオイルを少々加えて出来上がり。
http://inukuma.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_024a.html

「アンチョビ＆ブロッコリーはショートパスタが○かも」

＊独身レシピ：イカとアスパラのアンチョビソースのパスタ
しめじも入れて、海と山の競演です。プチトマトは彩りと口直しの酸味効果を狙って入れてみました。
http://dokushin-recipe.com/2006/07/post_238.html

「アスパラの火加減が絶妙ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月07日 20:38 | コメント (0)

 

シイラ（マヒマヒ）

「シイラ（マヒマヒ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２４日収集分＝

＊Drk7.jp：シイラ（魚）のムニエルの作り方
１分程度したら弱火にして、じっくり蒸し焼きにする。箸で突っついて中まで火が通れば完成!! シイラも意外とイケルことが判明した。
http://www.drk7.jp/MT/archives/000515.html

「油と相性が良いんですね！」

＊走れ！りゅうとっち：これが噂の、マヒマヒ丼！
炊きたてのご飯の上に、野菜をのせて、揚げたてのフライをのせて、ソースをかければ、はい、出来上がり！我が家特製、マヒマヒ丼のできあがりー！
http://blogs.yahoo.co.jp/tara_eri/15007345.html

「ソースも是非試してみたい」

＊主婦のつぶやき：しいら ・・・ 知らないお魚料理初挑戦！！！
[シイラのレンジ蒸し]酒とネギで臭みをとっているので、魚臭くなく、さっぱりをいただけました。味の変化をつけるため、ポン酢で食べてもＧＯＯＤ！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/yuko_otk0819/4488170.html

「臭味を除くのがポイントなんですね」

＊こたつのブログ："しいら"と大根おろしのホイル焼き
オーブントースターで６をさらに４〜５分程度、"しいら"に火が通るまで熱し、お皿に乗せてできあがりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kota2chan/16672864.html

「きのこをアレンジしても面白そう！」

＊けいたんのサンフランシスコ生活：マヒマヒ（シイラ）のカリカリベーコンかけ
レモンとハーブの香りが良いアクセントになったお魚のグリルができました。グリルを使うとお魚がふっくら焼きあがることを発見しました。
http://denaoshininpu.seesaa.net/article/51125352.html

「簡単に作れるのが良いですね」

＊なちゅらる☆まむカフェ☆：シイラのムニエルだよ〜>゜)))彡
しっかり　味付け（塩を２回）してありゅのでおソ〜ス　要らずでしゅよ〜。いい色だぁ〜〜〜o(＠∀＠)o白ワインと　いただきました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mamono_mam/36259471.html

「価格が安いのも嬉しいですね」

＊料理簡単レシピ〜あったか家ごはん♪〜：初めての平茸しめじ料理
[シイラとたっぷりねぎとにんにくの春巻きレシピ]春巻きの皮で�△鉢，魎�き、巻き終わりを水溶き片栗粉でとめ、170度の油でこんがりキツネ色に揚げます。
http://sumosu.seesaa.net/article/58568082.html

「見た目も綺麗でGOOD」

＊リアル釣りバカ日誌：焼きうどん＆シイラのムニエル
シイラを盛り付けのとき上になるほうから焼く。ワインでフランベ(ファイヤー！)する。つけ合わせの野菜を焼く。盛り付け。
http://blogs.yahoo.co.jp/kazuyami77/7814825.html

「レモンをかけると臭味が消えますね」

＊こゆきのにっき：和香りスパイス（七味唐がらし）de魚の七味焼き＆ウコンかけ塩deポパイソテー
作り方は○を鍋に入れ、よく混ぜる。しいらを両面漬け込み、鍋に蓋をして蒸し焼きにしてできあがりです^^。
http://blogs.yahoo.co.jp/shokoyuki0105/37858141.html

「シンプルな一品ですね」

＊キッチンとーこ：白身魚の唐揚げ
ぱせりをふわっとのせる。橙ポン酢は、醤油・酒・みりん・おだしをひと煮立ち→橙のしぼり汁を加え青ネギを山モリかけます。
http://blog.goo.ne.jp/p-anze/e/01ed0188c78f64bc6de6722c47e69629

「盛り付けは難しいですよね」

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＝２００６年１１月７日収集分＝

＊坊主よ。ヒラリーマンな親父ですまんのぉ。：釣人による釣人のための･･･
揚げ出しシイラが美味いことを発見！ちなみに、一匹まるまる食べるのは荷が重いので、だれかと半分こしよう。
http://blogs.yahoo.co.jp/s_naka0812/17327741.html

「釣り方から、捌き方まで、ご指南いただいています」

＊がりれをと・・・目処無く：１２〜３分クッキング
[和風 Mahimahi ソテー]和風だから箸にこだわって食すも良し。シェフ入魂のテレビでやってたMahimahi 料理を観て「俺の方がウマイのつくれるぜ」と喧嘩上等の一品。
http://ameblo.jp/tomedonakugalileo/entry-10005770935.html

「仕上げの、バター＆牛乳、醤油、わさびの組み合わせが絶妙」

＊SYDNEY、るーの家：本日釣れたお魚で
[シイラのソテー]夕方に帰宅した夫の手には既にきれいに仲間がおろしたフィレが１０枚くらい。Mahi Mahi。白身の、ハワイでは定番のお魚です。
http://roorooroo.exblog.jp/1392198

「新鮮な素材は、シンプルに調理したいですね」

＊NYでダッチコリアンごはん：マヒマヒのトマトソース
トマトソースが余ってて、どの白身魚にかけたらいいか相談したところ、、ピックアップしてくれた魚の中にマヒマヒがあったんです。
http://soona.exblog.jp/2613724

「トマトソースと、淡白なシイラの組み合わせは最高！」

＊遠山レオのちょっと寄ってね：シイラのムニエル 野菜ソース添え
今日はシイラのムニエルです。野菜ソース・・・といっても食べやすい大きさに切って乗せるのでボリューム満点です。簡単なのでぜひ。
http://blogs.yahoo.co.jp/reoyamacafe2006/17638956.html

「野菜が、タップリいただけるのが嬉しいです」

＊毎日が日曜日：づけ
初めて作った、づけ丼は思った以上に完成度が高く、家族にも大好評でした。今回も早速やって見ました。思った通りのお味でした。
http://uniglobe.exblog.jp/4023666

「丼の中から、づけシイラが呼んでますぅ！」

＊ファーマーズライフ＠ど田舎：タンドリーフィッシュ
鶏肉の代わりにシイラの切り身を使いました。これはほんとにおいしいです。(￣¬￣) ぜひお試しください！！魚はサワラとかでも大丈夫だと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/tenjin72/41352670.html

「タンドリーは、鶏だけじゃないんですね!!」

＊ 美＊美ＳＨＯＷ：アロハ寿司＆ハワイ鍋
ＧＯ！ＧＯ！サタデー！マツケンレシピで紹介された「アロハ寿司＆ハワイ鍋」。ハワイ在住の松原千明さんと松原すみれさんも絶賛してましたよ。
http://encoshow.blog48.fc2.com/blog-entry-260.html

「ハバネロも入ってるんだ〜、刺激的っ!!」

＊CHUCHU＊UNAUNA：sauce VANILLE*ヴァニラソース
タヒチの料理『マヒマヒのヴァニラソース』。あまりに美味しくってレシピを聞いたので早速作ってみましたがこれが簡単で美味しく出来るんです♪
http://yaplog.jp/chu_una/archive/102

「このヴァニラソースは、何にでも合いそう！」

＊瀬戸の気まぐれ釣り日記：冷凍庫の整理で。
[シイラのフライ]冷凍庫をごそごそと漁るとシイラちゃんとムラサキイカさんを発見(よ〜し、食材に決定）ん〜〜・・・・揚げちゃえばいいや（＊＾＿＾＊）
http://blogs.yahoo.co.jp/big_fin_reef_squid1218/3900115.html

「挟んだ大葉とチーズがいいですねぇ〜！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月６日収集分＝

＊ファーマーズライフ＠ど田舎：シイラの香草パン粉焼
ご近所さんからシイラの切り身を貰ったので、今日の1品は香草パン粉焼に決定！！
http://blogs.yahoo.co.jp/tenjin72/18304528.html

「シイラに牛ステーキなんてハワイみたいです」

＊我が家の食卓：マヒマヒのマスタード揚げと野菜のラグー
マヒマヒを一口大に切り塩・胡椒を軽くする　にマスタードを塗る　をビニールにいれしばらくつけおき
http://ladesousaku.seesaa.net/article/15689794.html

「こちらはマスタード味ですね？ところでリーキって何ですか？」

＊がびちょびーん：今日の水泳は、、、なぜ！絶好調(^^;
ガーリックソテー（トマトソース）。シイラ料理レパートリーの中でもっとも洋風チック。
http://ruterute.exblog.jp/5016003

「ぶつ切りのトマトが食欲をそそりそうですね」

＊おうちで居酒屋：大阪発：シイラのソテー
シイラは夏のお魚だそうです、季節を感じる食材っていいですねー。
http://plaza.rakuten.co.jp/meririn/diary/200606010000/

「塩･胡椒と数種のハーブって、そのハーブを教えてください」

＊大漁１０９１さんのブログ：旨かったよ、シイラ
シイラ釣る機会があれば、是非、大切に扱って、マヒマヒ料理、挑戦してくださいね
http://myhome.cururu.jp/tairyou1091/blog/article/71000054442

「フライにかかったタルタルソースも手作り風で美味しそうです」

＊ごはんと、あたしと、くらしのはなし：シイラのホイル焼きカレーマヨネーズ風味
カレールウは少量の水とともにレンジで10秒温め溶かす。溶けたルウとマヨネーズをまぜておく。
http://mamakarigohan.blog68.fc2.com/blog-entry-27.html

「カレーマヨネーズ風味とはこれまた恐れ入りました」

＊◆FishEater◆（〜魚喰う馬を釣れ！？）：マヒマヒご膳（シイラ解体！）
きちんと血抜きされたオスは鮮度が良ければ生でかなりイケル！と思いましたよ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/dellapradlier/36858822.html

「シイラの卵までご紹介いただきありがとうございます」

＊ミヨコのタワゴト miyotawa：シイラのムニエルレモンホワイトソース*レシピ
シイラって魚。今旬なのか安く売っていますね　今日はムニエルにしてレモンホワイトソースで食べました
http://miyotawa.jugem.jp/?eid=225

「レモンホワイトソースというのも食欲をそそりますぞ」

＊平凡人：シイラの甘酢炒め
シイラの身がやや硬めでしっかり詰まっているということを利用して作った料理だ。
http://plaza.rakuten.co.jp/gleeclub/diary/200607250000/

「こちらの中華風も野菜いっぱいで美味しそうです」

＊今日のつぶやき：シイラのチーズ焼き
写真は見てくれは今一歩ですが、子供たちに大人気のシイラのチーズ焼き
http://blogs.yahoo.co.jp/mamagon200/38531594.html

「しょうゆマヨネーズ＆チーズも淡白な白身に合いそうです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月07日 20:07 | コメント (0)

 

からすみ（カラスミ）

「からすみ（カラスミ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月７日収集分＝

＊恋するカタチ：サーモンとアボカドのパスタ
アボカドにハマってから、よく作ります。辛いモノが大丈夫でしたら細かく切った赤トウガラシ１/２本を加えてください。
http://blog.livedoor.jp/hina_sakura/archives/29630162.html

「アボカドの威力で、クリームパスタのような味わいが！」

＊ご飯がまってる：切り身で★鯛めし　withカラスミ
豪華バージョン！　鯛めしだけでも充分すぎる美味しさに、からすみの濃厚な旨みが加わって、その味わい深さといったら、るるるん♪
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=321

「これはもう、立派なおもてなし料理ですね」

＊ささやかなブログ：夕飯■10月23日
[カラスミのパスタ]なかなか美味しゅうございました。でも細麺じゃなかったのが残念だにゃぁ。細めんだったらもっとσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!だったはず。
http://blogs.yahoo.co.jp/marroncake0000/14653876.html

「パスタを中心に、魅力的な海鮮メニューです」

＊嗚呼、オーベルジュへの道：新作登場！マグロのマリネ
魚卵＋マグロのなんともいえない味わいがイチオシでございます。ソースに刻んだたまねぎ、トマト、赤ピーマンなどを混ぜてもよい結果が出るでしょう。
http://oldpine.blog.ocn.ne.jp/auberge/2006/01/post_381a.html

「盛り付けもお洒落で、オードブルにも酒の肴にも」

＊☆ぴこちゃん家のおいしいごはん☆：サーモンとブロッコリーのパスタ☆からすみ入り☆レシピ
休日のランチにもってこいです！野菜もたっぷり入れて、これだけでも栄養満点に仕上げます。ガーリックチップ、サーモンを飾りつけていただきます☆
http://blogs.yahoo.co.jp/nonchangrecipe/23183136.html

「これは豪華。でも、カラスミの存在感はさすが」

＊院長のひとりごと：カラスミのパスタ。
絶対に失敗しないためには、まさにレシピの行間を読むことをしなければいけないのね。結果から言うと、美味しいものは出来ました。でしょ？
http://blog.goo.ne.jp/seikotsu-take/e/67a70ff569ba6b6326e4284e2fcd745d

「努力と心意気のパスタ。料理に気持ちは大切です」

＊*Kumi's kitchen* ：からすみパスタ
シチューを入れたらくどくなるのかな、と思ったけど意外に意外、とってもおいしくできました。おいしくて手が止まりませんでした♪
http://5306kumi.blog48.fc2.com/blog-entry-10.html

「パスタは定番レシピですが、クリームタイプとはアイデアですね」

＊Ｐｒｉｃｅｌｅｓｓチョイワルミソジの食べ歩き：カラスミのスパゲッティ （家ご飯）　簡単モテレシピ！
勿体ぶりましたが、なんてことは無い。アーリオ・オーリオに薄くスライスしたからすみと、削ったヤツを、かけるだけです。こちらのカラスミパスタ。
http://kyah.at.webry.info/200610/article_12.html

「オーソドックスなカラスミパスタ。初心忘れるべからず」

＊グルメ情報ブログ：からすみと松の実のパスタ レシピ ネスレ
松ぼっくりの記事を見て思い付いたので今日は松の実のレシピを紹介します♪皿に盛り、お好みで砕いたからすみをふりかけます。
http://blog.livedoor.jp/kaigohukusisi/archives/50235600.html

「味はもちろん、食感を楽しみたい一品」

＊川奈ＭＧＣアンジェロ＆ボーズのウマイ話 お手軽レシピ付：カラスミの作り方
数日で食べ頃に☆　他の新鮮な卵でも応用可、スズキなんかでも独特の風味があってＧｏｏｄ。直射日光は避けてネン。
http://blogs.yahoo.co.jp/kawana_kands/21644133.html

「自家製ともなると、勿体無くて食べられない(^^)」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月６日収集分＝

＊Talking in the 5th-Dimesion.：カラスミのスパゲッティ・ペペロンチーノ
タラコほどくどくない感じ。パセリのさっぱり感も効いているのかもしれません。
http://www.the5thdimension.jp/archives/2005/06/post_196.html

「カラスミにイタリアンパセリだなんで、食材だけでオシャレですね」

＊verjus（ヴェルジュ）へようこそ！：今日はアンチョビ入りからすみパスタ！
とっても簡単なパスタなので作り方教えちゃいますね。味のバランスを作るのが難しいので、今回は簡単に！
http://plaza.rakuten.co.jp/verjus/diary/200604150000/

「アンチョビとカラスミの絶妙なバランスが楽しみです」

＊Gatto e tagliatelle di Matsuyama：国産カラスミ茶漬け
私が今まで食べてたカラスミのお茶漬けって　何だったんだろうってくらい　美味しいです。
http://m-city.jugem.jp/?eid=116

「カラスミのお茶漬けとは参りました。しかも国産ときましたね」

＊茶葉パスタ。：サヨリ、スナップえんどう、カラスミのパスタ
カラスミはみじん切りにして、ねちっとした食感が感じられるように。
http://chaba.kalkan.catfood.jp/?eid=150299

「カラスミってパラパラしているようで、ねちっとした食感がいいですね」

＊創作*中の日記：カラスミパスタ。
盛り付けたら、大葉とカラスミを散らします。カンタンカンタン。
http://blog.so-net.ne.jp/sakamono/2006-05-01

「鶏がらスープの素が隠し味とは、なかなかです」

＊ぽっかぽっかの陽だまり日記：ぼったるがのスバゲティ
先日輸入食材のお店で買った粉末の”ボッタルガ””ボッタルガ”とはイタリアのカラスミです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sunflower23123/3968870.html

「イタリアのカラスミとは、飽きるまで極めたい食材ですネ」

＊怪獣ベビーと歩む道：おうちパスタ
中でももっとも簡単で見栄えがするのは、からすみパスタ。
http://blog.goo.ne.jp/naoko/e/8c52555a8c024081372ba4fd196efedb

「こちらは贅沢にスライスで、オリーブオイルにもこだわりが」

＊気のむくまま 旅＆グルメ：からすみのお茶漬け
ちょっと目先を変えてお茶漬けにしてみました♪　一人御飯にはぴったりです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/jocularat/36107499.html

「発芽米ベースのお茶漬けというのもそそられます」

＊スロウなじかん。：まぐろのタルタル*からすみタリオリーニ
贅沢にカラスミ(パウダータイプのね）入れました。カラスミに、しめじと生クリームを合わせるのが好きです。
http://tezukuri.exblog.jp/5115663

「こちらは本格的に手打ち生パスタ＆生クリームベースです」

＊Yummy!：からすみのパスタ
パスタを混ぜて、お皿に盛り、飾り用のからすみと今回は姫ねぎを飾るだけ！
http://blog.goo.ne.jp/sachi_003/e/f4c7f2367dfb0b64a4f9a1e615882fa0

「シンプルですが、写真画像が抜群に美味しそうです」

＊Auberge de KAWAI：久しぶりのパスタ料理
小松菜を切っていた・・・でも食べたら結構おいしい！！しゃきっと存在感があっておススメです
http://blog.goo.ne.jp/mafuso111/e/b88878fad643543fa9983a07c5a2901d

「小松菜のカラスミ風味パスタなんて大発明です」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月07日 19:30 | コメント (1)

 

北寄貝（ホッキ貝）

「北寄貝（ホッキ貝）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年３月１５日収集分＝

＊kalmia：ほっき貝のエスカルゴ風？
しっかり火が通ったら�，悩遒辰織宗璽垢鬚燭辰廚蠅�らめて最後に味を整える。貝がらを器にして出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kalmia_ktjp/3032641.html

「確かに見た目はエスカルゴ風ですね」

＊水無月cafe：北寄貝のパスタ・その2
細ねぎとホッキをサラダ油で炒め火が通ったら茹で上げたスパゲティを加え塩・こしょうし、仕上げにバターとしょう油をたらし風味づけしたら出来上がり！
http://blog.so-net.ne.jp/moon-cafe/2005-08-30

「パスタと北寄貝は合いそうですね」

＊KIKI’ｓ　レシピ：北寄貝の炊き込みご飯
炊き上がったら取りおいた貝の身を加えしゃもじで全体をざっくりと混ぜます。器にたっぷりと盛りつけて召し上がれ♪
http://kikipicnic.blog49.fc2.com/blog-entry-81.html

「お米と北寄貝がよい感じに調理されていますね」

＊旦那様♪今日の晩御飯は何？：ワンタン鍋
[ほっき貝のチャンジャ風]おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、ナンプラーをまぜます。お刺身用のほっき貝ににんにくなどををあえます。完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/h15tamo/2599514.html

「確かにお酒に良く合いそうな一品ですね」

＊せんだいっこの家計簿日記：春は貝カイ
[ホッキ貝とアスパラのクリームパスタ]生クリーム、卵黄、塩コショウをよーく混ぜ混ぜしていたのをだーっと入れて余熱で火を通しまーす。粉チーズを少々入れてもおいしいかもね。
http://plaza.rakuten.co.jp/sendaibimibisyu/diary/200604170000

「簡単に作れる一品ですね」

＊健康・料理・簡単レシピ集！：＊北海道みやげ・北寄貝＆つぶ貝
[北寄貝の刺し身]を熱湯にさっとくぐらせて先が紫からピンクへ色が変わったら氷水にとって冷やします。スライスしてお刺し身に。できあがり♪
http://plaza.rakuten.co.jp/airballoon/diary/200608150000

「あっさりとしておいしそうですね」

＊すずめ休憩室：ホッキご飯
[ホッキ貝とキャベツのバター醤油炒め]ホッキ貝をさっと炒め一旦取り出した後、同じ鍋でキャベツも炒める。キャベツに火が通ったらホッキを戻し、醤油で味を調える。
http://blog.goo.ne.jp/tarezoh_s/e/d145d1977b05fa752e70fdc7efd3185c

「バターの香ばしい香りに合いそうですね」

＊YELLOWさんちの我家的娯楽：冬の食材?
[ほっき飯]にんじん、ごぼうなどをいれ軽く火を通します。荒熱を取ったら、お米と一緒に炊き込みます。炊き上がったほっき飯に、身を飾って出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/yellowjam/archive/2006/12/13

「かにと北寄貝の組み合わせがgood」

＊猫の精進：ホッキ貝のオーブン焼き
オーブンに入れられる皿に並べる。白ワイン適宜。粗塩を振る。オリーブオイルをまわしかける。オーブントースターで５分。できあがり。
http://seemore.exblog.jp/5191875

「確かにパンで食べると良さそうな一品ですね」

＊なちゅのおいしい日記： またまた？？？
[ほっき貝のみそ焼き]味噌とお酒だけなのに、すっごく美味しかったよ〜。類のダシ！！最高。貝類の料理の味付けはシンプルが一番だね。
http://plaza.rakuten.co.jp/nachu081720/diary/200703070000

「シンプルな味付けが食欲をそそりますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月６日収集分＝

＊ぶつぶつ・・・。：ホッキご飯
ホッキご飯は色が薄い割には出汁がしっかり効いているのでおいしかったですヽ( ´∀`)ノ。
http://f515.blog17.fc2.com/blog-entry-293.html

「きめ細かい写真画像が親切です」

＊広告の品 頑張るママ摩耶の日記っぽい；ホッキめし完成
いつもはご飯が余るのに，今日はあっという間に　これだけ美味しいと，当たり前といえば当たり前
http://hangaku.seesaa.net/article/13895274.html

「写真を見ただけで、お替りしたくなりますよ！」

＊Jasmine#tearoom：ホッキ貝のバジル風味
ホッキ貝は北の海で獲れ、お刺身にもします　さっと火を通すと甘みが出て、とっても美味すいデス♪
http://blogs.yahoo.co.jp/jasmine_442hz/28178987.html

「東京でもスーパーなどではあまり見かけません・・・」

＊寿司屋のおかみさんお小話：ホッキめし★北寄貝の料理法〜後編〜
隠し味の玉ねぎのみじん切り大匙１を入れて炊きます。 ホッキの貝に入れて食べると、お正月みたい！
http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-87.html

「さすがプロの技！写真うつりもプロ並みです」

＊北の暮らし〜札幌・宮の森から〜：シロクマとホッキ飯
きれいな赤色に変色し、とてもきれい。この食感も、かんで広がるこの旨味も最高においしいです。
http://blog.livedoor.jp/miyanomayu/archives/50678865.html

「丁寧な捌き方の解説が料理心をくすぐります」

＊んみゃ〜ち 宮古島出身が何の因果か東北生活・・・：リベンジ☆ほっき飯
めちゃめちゃ柔らか〜い、ほっき飯が出来ました　忘れないうちにほっき貝買って来て作りたい！
http://to-to.269g.net/article/2048054.html

「鶏飯と食べ比べたくなるような出来映えです」

＊和のある空間：ほっきご飯
甘いホッキとかやくご飯のコラボの味の出来上がり☆色の美しさは・・・味の美味しさに繋がっています♪
http://ameblo.jp/renzu57/entry-10012624501.html

「大粒４ケで５００円なんて、うらやましい限りです」

＊イドの井戸：パスタ自作日記
★の数が少ないが、次回の挑戦で改良できる期待感アリ。以下、次回へ向けた改善点纏め
http://goyaman.blog17.fc2.com/blog-entry-503.html

「出汁を使って美味しくできたらトラックバックしてくださいね」

＊団塊の世代の中年おやじ：ほっき貝の芥子酢味噌和え
芥子酢味噌を加えて和え、器に盛って…「いっただきま〜す」ホッキ貝は茹でると甘みが増します。
http://santouka.seesaa.net/article/19037856.html

「芥子酢味噌の作り方も学ばなければ・・・」

＊大盛上等！ダイエット挫折日記：おうちでパスタ ホッキ貝とキャベツのパスタ
ホッキからも素晴らしい旨みが出てくる　ファミレスや下手なパスタ屋よりずっと美味しいと思う・・・
http://ameblo.jp/oomori/entry-10013723232.html

「ホッキとキャベツなんて、想像しただけで食べたくなります」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月07日 18:32 | コメント (0)

 

牛リブロース

「牛リブロース」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月６日収集分＝

＊くいしんぼブログ：どっちの料理ショー。カツ丼VSカレーライス。
カレーをこすことによって舌触りが滑らかに。これにリブロースを。三時間もかけて煮込んだ肉はとろとろ
http://cooking.musicdelivery.jp/?eid=158748

＊横浜・ジェイソンウィンターズティーのある生活^^：リブロースステーキ
あたしはステーキを焼くのが得意　家族もみんな大好き　特別のレシピなんかないけれど、美味しかった
http://blogs.yahoo.co.jp/jwt_usa2005/12249084.html

＊- J'ai besoin d'etre moi-meme, je ne peux etre personne d'autre. -
美味しくできた♪野菜たっぷりだし健康的だと思う。たくさん作ったので当分ポトフ生活になりそうだけどね
http://marusaki.exblog.jp/1660505

＊アロハな気分をあなたにも！：チョー簡単 なんちゃってローストビーフ
レンジを使うと　肉が硬くなるんじゃない？？？　・・・・大丈夫です。全く問題ありません。本当にうまうま　簡単ですから　
http://blogs.yahoo.co.jp/tomatomo12/19380566.html

＊pekopo -ernsthaft-：言いたいことは言っとこ��
週末は家で家族と優雅にステーキにワインでしょ？ガーリック醤油のステーキソースをかけて出来上がり♪
http://yaplog.jp/obara/archive/159

＊つるぼの「うまいもん」日記：ステーキ・シャンピニオンソース と･･･
ビーフステーキにシャンピニオンソースは最高の取り合わせ。今日は、赤ワインのお供に作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/daimao2000/35206650.html

＊ひびの日記 in Long Island：Pot Luck Party!!
そしてリブロース!!モンゴル塩か、特製ニンニク醤油で頂きます。柔らかくてジューシー。
http://blog.livedoor.jp/kiripoka/archives/50815105.html

＊つるぼの「うまいもん」日記：ＢＢＱ本番！！ かな〜り上出来！！
シャルレ牛のリブロースだ。タレにつけこむことで、一層柔らかくおいしくなった。タレが焼ける香ばしい匂い
http://blogs.yahoo.co.jp/daimao2000/39023553.html

＊ichiの備忘録：鉄鍋でローストビーフ
めちゃめちゃ簡単に出来るのに、プロの料理人が作ったんではないかと思う美味さでした。本当に美味い。
http://www.yichi.jp/blog/archives/2006/07/post_378.html

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：ローストビーフに手作りグレービーソース　
ボリュームのある牛肉を、たくさんの野菜と共にローストするだけのシンプルさですが、またこれが美味しい
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/7af06d24e51bda75b1f273469355a5ef

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月07日 09:44 | コメント (0)

 

鶏てばもと（手羽元）

「鶏てばもと（手羽元）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月８日収集分＝

＊ちーちゃんのパン工房：鶏手羽元のさっぱり煮
ゆで卵・手羽元を加え弱火で20分くらい煮る。ゆで卵は半分にカットして、ゆでたブロッコリーなど添えてお皿に盛る。
http://chisatomama.blog56.fc2.com/blog-entry-456.html

「卵との組み合わせがgood」

＊ＩＢＥＡＲ：手羽元の照り焼き
フライパンで焦げ目がつくくらいに焼く。ゆで汁をフライパンに戻し、醤油、みりん、砂糖、塩、しょうがを入れて煮詰める。
http://blog.duogate.jp/bearfamily0333/entry/detail/?EP=15356441

「煮汁もいろいろと活用できますね」

＊呑みキャラの一日：手羽元のさっぱり煮
あわせ調味料を鍋に入れ、煮立ったら手羽先、千切りしょうがを入れ、落し蓋をして１５分ぐらい煮る。これでできあがり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/gashu2403/8193915.html

「これからの時期にもぴったりですね」

＊コトリノウタ：鶏の赤ワイン煮
赤ワイン、醤油、みりんを加え適量の水を加えて十分に煮込む。弱火で長くコトコト煮ると、食べる時に鶏の身がホロホロっと崩れるようになります。
http://ameblo.jp/nene-co/entry-10035583124.html

「ホロホロっと崩れるお肉。おいしそう」

＊手造り薬膳　友・季のブログ：カレー
野菜がやわらかくなるまで煮る。鍋に加えて具と合わせ、ほどよく温めて、ターメリックライスに添えたら出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/tokimomo/diary/200706040007

「良い香りが楽しめそうですね」

＊ｐｏｃｏ a poco kids：手羽元のロースト
手で持って食べられるので、子どもがだ〜い好き！骨のまわりのお肉が美味しいんです♪パリパリに焼けた皮も美味しいの♪
http://blogs.yahoo.co.jp/panier_fleuri87/8403285.html

「パリパリに焼けた皮もいいですね」

＊Cooking Garden：〜今日のご飯〜
[パエリア]中火で煮る。煮立つと、ハマグリ、海老を並べて蓋をし、弱火で１５分間。あとは、蒸らしたら出来上がり。
http://flower0722kitchen.blog106.fc2.com/blog-entry-14.html

「簡単に作れるのが良いですね」

＊Mayudama's Monogusa Kitchen：鶏肉のママレード煮／ザーサイにら玉
中火で煮立たせて肉が焦げないように満遍なく味と色を染み込ませていきます。後は弱火でコトコト５〜１０分程煮て出来上がりです。
http://blog.livedoor.jp/y1o2m1o3girl/archives/50582848.html

「しっかりと味が染み込んでいておいしそう」

＊ｋｉｋｏの鶏肉レシピ情報：手羽元のあっさりさっぱり煮
お酢がたっぷり入っているので本当あっさりさっぱりしていて味もガツンとついてますよ。お酒のお供にもぴったりでーす。
http://kiko.livedoor.biz/archives/50184080.html

「確かにお酒にぴったりですね」

＊ぶりちゃんちの今日のごはん。：中毒性♪辛ウマチキンカレー
仕上げにソース小さじ１を加え、ざっとまぜる。器にごはんを盛り、６をかける。とろけるチーズ、ゆで卵、スライスアーモンドをお好みで★
http://blogs.yahoo.co.jp/yuri_cafe1119/8601184.html

「作った後、半日寝かすのがポイントですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

２００６年１１月１４日収集分＝

＊おひさまのレシピ：鶏ごぼう混ぜごはん
手羽元が骨から肉がはがれるくらい、柔らかく煮る必要があったので、１時間くらい煮込んだことが成功の秘訣かもしれぬ。味が沁みこんでうまかった。
http://blog.goo.ne.jp/ohisama6262/e/6e76e298b66563d9509216cac0b768b8

「丁寧に煮込んだ具が、ご飯をグレードアップ！」

＊昨日の晩ごはん：１１月７日　どうなる？１１月
[煮物]　「テリテリ煮」という名前とテリテリな写真に惹かれて作ったのに、私のはなぜかテリテリにできあがらなくて　ションボリ…。
http://blog.goo.ne.jp/ojo_1968/e/9f7ed19c5c40b6cc3aec79cffcf9ba0c

「十分テリテリですよ。とっても美味しそう！！」

＊あきさんの子育て日記：グラーシュスープ
今日は鶏の手羽元をたくさん買ってきてあったので、圧力鍋を使ってグラーシュスープというものを作ってみた。本当は普通の煮込み用鍋で作るレシピ。
http://blogs.yahoo.co.jp/aki0930y2000/23279456.html

「タップリ作って、いろんなバージョンを楽しみたい」

＊目指せ食通！実行委員会 ：我が家の新参者
[ジャークチキン風グリル]　おいおいあんた一人暮らしですよね？何本焼いとるん？　今日は初めてなんで、ちゃんと焼けるかどうかずーっとレンジの中を覗いていました。
http://tenjinstreet.jp/chu/2006/11/post_152.php

「すり込んだタコスの粉末の効果を舌で感じたい！」

＊キャンピングカーと水炊きで日本一周、何回目？？：水炊きレシピではなまるマーケット出演
テレビで自分の顔が映るのはなんとも複雑な思いでしたが、放送していただいたＴＢＳさんに感謝です。ありがとうございました！
http://blogs.yahoo.co.jp/globalwide19/23425637.html

「塩振りと下茹でが、美味しさの秘訣でしょうか」

＊手話っちの新米主婦日記 ：11/8の晩御飯
[手羽元と大根の韓国風煮込み]　1本50円で仕入れた特大大根。使ってもなかなか減らないんだよね。今日は煮物にしましたっ。煮込みは少し辛いので好みで砂糖や水を足してね。
http://blog.duogate.jp/makkochihao0923/entry/detail/?EP=9417034

「辛味と旨みの刺激で、何杯もご飯を食べちゃいそう」

＊崖っぷちシングルマザー日記：簡単・美味しい・経済的な晩御飯♪
[鳥手羽元と大根の味噌煮]　煮詰まったらみりんを加えて照りを出したら出来上がり♪よくお醤油で煮込むんだけど、味噌でもすっごく美味しかったです。にんにくがポイントみたい。
http://blogs.yahoo.co.jp/rootsbeauty/41904154.html

「味噌もいいですねぇ〜。寒くなったら、特にいいですね」

＊little id の Know Me so：コーラ煮。
初めての煮込み料理だったので、煮汁（コーラ）の量が多くてかなり激あまでした。肉いっぱい入れたのに、肉食べた気しなかったなぁ･･･
http://blogs.yahoo.co.jp/little_id_cimo/23440302.html

「失敗のないコーラ煮、味は保証付き」

＊ふわふわ食堂　〜ごはんで健康〜：11/11　晩ご飯
[ポトフ]　寒くなってきたので、ダンナのリクエストでポトフです。ポトフはすぐできるから〜♪と思ってのんびり夕方買い物に行ったら(涙)。
http://fuwasyoku.seesaa.net/article/27362868.html

「ポトフは、ほこほこ、体も心も温めてくれます」

＊超簡単！うさうさレシピ ：鶏手羽元の黒酢煮
黒酢を使ったヘルシー料理です。うちの旦那さん、こういう照りのある料理が大好きで「ヒット〜！」出ましたよ。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/11/post_e1af.html

「この照りは、特大ホ〜〜ムラン級！！」

＊とっち日記：鶏のさっぱり煮
さっぱり煮 と言うよりは こってり煮 だったような気もするけど・・・。鶏肉の身が お箸でほぐせるくらい軟らか〜く煮えてて とっても美味しかったです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/ok_ok77jp/23359179.html

「お肉の柔らかさは、お酢の効果かな(^^)」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月６日収集分＝

＊La salle de repos：チキンのコーラ煮
簡単＆ヘルシー。チキンは、コーラの味は全くしませんよ。肉がい〜感じに柔らかくなっていいです。
http://blog.goo.ne.jp/la-salle-de-repos/e/a7ef0dfe0eecb184ed11c206deca99e9

＊まーたんの子育て日記：おすすめレシピ♪
炊飯器で２つの料理ができちゃうのでお勧めですよ題して・・・鶏のサムゲタン風＆和風ガーリックご飯
http://mittian.jugem.jp/?eid=46

＊★★なんちゃって主婦のウキウキ日記★★：鶏のさっぱり煮
煮汁はサラダにかけると美味しいので、アタシはいつもサラダ風に盛り付けてしまいます!!
http://blogs.yahoo.co.jp/bun2_3bun/39122284.html

＊めざせ！バイカー　スポスタ日記：「レシピ」
私も北海道の友達に教わったのですが　簡単なおかつまいう〜なので　是非是非お試しあ〜れ〜よ〜
http://sun.ap.teacup.com/rikidon/77.html

＊スーパー主婦道場！！：鶏肉料理レシピ。鶏手羽元のソース煮
私は鶏肉はきらい。でもこれは好きよ。 おいしいし、コラーゲンを多く含む食品、料理なので、どうぞおためしあれ。
http://kogamiho.blog45.fc2.com/blog-entry-133.html

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：鶏手羽元の青じそ塩グリル
塩グリルは、しょっぱさの中にも甘みが感じられるような、良質の塩を使うことがおいしく作るポイント！
http://recipe.ti-da.net/e909029.html

＊徒然ふたり言。：レシピが増えてお得大作戦♪2
【鶏のさっぱり煮】濃い目の味付けとお酢の効果で、暑い日でもOK。ゆで卵の使い道に困った日にどうぞ(笑)。
http://shyche.exblog.jp/2931426

＊幸せ日和　　Life is Hard but Happy：鶏手羽のロースト
ダーリン、このローストは大層お気に召したようで「これ好き！！」と子供のようにぱくぱく食べていた。
http://angelparte.exblog.jp/5369470

＊KAO　CAFE：スパイシーＣｕｒｒｙ鶏ジャガ
夏ばてを吹き飛ばす為にも真夏のスタミナお料理を作らなくっちゃ！お勧めレシピです。どうぞ、お試しあれ♪
http://kaomp.exblog.jp/4267381

＊☆★☆彩々★☆★：チキンカチャトーラ
にんにくの量を増やしたり、チキンをポークに変えたりします。セロリやマッシュルームを加えてもおいしいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/kana8102000/diary/200608050000/

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月07日 09:20 | コメント (0)

 

さつまいも（薩摩芋）サツマイモ

「さつまいも（薩摩芋）サツマイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１５日収集分＝

＊Tama's kitchen：さつまいものハニーバター
バターが溶けて全体に絡まったらはちみつをいれひと混ぜしてできあがり。焼き芋にバターをつけて食べた美味しさ。
http://plaza.rakuten.co.jp/tama0426/diary/200706030000

「ほっくほく。これはやみつきになりそうな一品。」

＊やよひ庵：さつまいものハニーマスタードあえ
揚げたてのさつまいもをはちみつとマスタードマヨネーズで絡めました。甘い中にマスタードのまろやかな刺激…これが絶妙なマッチング♪
http://yayoi-an.cocolog-nifty.com/sweet/2007/06/post_0090.html

「ついつい手が伸びちゃう味付け。美味しそう。」

＊簡単節約スイーツ＆お料理レシピ公開：薩摩芋のタルト-クレーム・ダマンド編-
マドレーヌ型紙をセットしたマドレーヌ型に整形します．180度に加熱したオーブンで，4.を12分焼きます．
http://blog.livedoor.jp/tigatts/archives/50987245.html

「なんだか難しそう…。でも一回作ってみたい。」

＊trouble blue：サツマイモの　パンケーキ。
フライパンにバターを熱して、弱火でじっくり焼く。メープルシロップをかけて召し上がれ。
http://nbreakdown.exblog.jp/5868150

「朝食に出てきたら、一日ハッピーに過ごせる！」

＊今日のピッチはみなみ風：さつまいもとオレンジのグラッセ
さつまいもとオレンジって合うんですよね〜。色がキレイだから、お弁当に入れてもいいかもしれませんね。
http://happyhipon2551.blog94.fc2.com/blog-entry-16.html

「ほっとする〜。子供のおやつにぴったりです。」

＊THANKS：さつまいものサラダ
ゆで卵を手で大きめにちぎって、ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ４、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、�△魏辰┐萄�ぜる。簡単に作れておいしかった♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tommy81415/10388822.html

「ジャガイモを薩摩芋に替えるだけ。簡単ですね。」

＊おこさまといっしょ：お手軽レシピ♪さつまいものなめらかプリン
器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。あま〜いのでカラメルいらず。作り方はミルクプリンです((美＾〜＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/tayami/diary/200706290000

「疲れている時にはこんな優しいデザートが嬉しい。」

＊のんびりや　別館：さつまいもロール　レシピ
約1時間で出来上がる、お手軽なパンですよ＾−＾中に入れるものを変えるといろんなパンが出来るのでレンジパンの生地はとっても重宝してます！
http://yaplog.jp/nkys/archive/336

「美味しそう♪丁寧な説明で安心して作れます。」

＊北海道十勝で 6才 2才 子育て中：サツマイモと豚バラの炊き込みごはん
お米 水 醤油 酒 サツマイモを入れて普通にごはんを炊き、沸騰してきたら湯通ししたお肉をパッと入れる。だけです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rirerirek1010/21975878.html

「おかずいらず！これだけで三杯は食べられます。」

＊hana☆hana：さつまいものババロア♪
生クリーム１００ｃｃを６分立てくらいにして良く混ぜて型に入れて冷やして完成。甘さ控えめでふわっとした口当たりとサツマイモの風味です。
http://plaza.rakuten.co.jp/cyobi337/diary/200707120000

「まるい形が可愛らしい☆盛り付け方も参考にしたい。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２９日収集分＝

＊しあわせ☆れしぴ：懐かしの味☆サツマイモコロッケ
おかず系のコロッケをイメージされますよね？でもこれは、おかずではなくておやつなんです。ころんとした一口サイズは見た目もかわいい。
http://happyrecipe.blog15.fc2.com/blog-entry-457.html

「油で揚げずにカロリーカット。嬉しいレシピです！」

＊カロリー控えめ料理レシピ：スパイシー芋ようかん
しょうが汁・シナモンパウダー・ガラムマサラを加える。流し缶か密閉容器に入れ、表面を平らにして冷蔵庫で約1時間冷やして固める。
http://blogs.yahoo.co.jp/gonone12/3020400.html

「スパイス入りなんて斬新！冷え性に効きそうですね。」

＊家ごはん 「お試しあーれ！」：赤ワインに合う「りんごとさつまいものサラダ」
大人の味に仕上げてみました。これはかなりの自信作です。とにかく赤ワインに合うんです。メタボがきになるあなたにおすすめです。
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/51060596.html

「デザートのようなサラダ。オシャレに楽しみましょ♪」

＊かわいいおばさんになりたいな☆：さつまいものケーキ
甘さ控えめだったせいか、さつまいもがゴロゴロだったせいか、子供たち３人と私で、夕飯の後にペロッと食べ尽くしてしまいました。＾＾；
http://blogs.yahoo.co.jp/angel_hirorin/12351905.html

「炊飯器で作れる簡単ケーキ！すぐ作れますよ。」

＊Blue Sola...：Sweet Potato CheeseCake
オーブンシートを敷いた型に生地を流し込み１８０℃に予熱しておいたオーブンで４０分焼く。
http://blog.goo.ne.jp/bluesola16/e/0b2f256d88f0254ef39f11e54c0fd44c

「優しい甘味と食物繊維でさらに美味しくヘルシーに！」

＊高校生主婦のきれいになれるレシピ☆：さつまいものアップルジュレがけ
寒天を使ったメニューです☆食物繊維が多いさつまいもと合わせて便秘予防にも♪♪デザートのようにおいしいけど栄養たっぷり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/27359817.html

「自然な甘さが体に優しい一品。心も癒されそうです。」

＊気ままにRED：いも茶巾
１０等分に分ける。ラップでくるみ、形よくしぼる。出来上がり。おいしいお茶と一緒にどうぞ。
http://kimama-kimama.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_59e0.html

「手作り和菓子でおもてなし。喜ばれますよ♪」

＊超簡単！うさうさレシピ：豆とさつまいものサラダ
調味料で和え、塩、胡椒で調味する。これは、さつまいもがとっても美味しい、ヒット〜！
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/01/post_9333.html

「食物繊維たっぷりでとってもヘルシーです。」

＊うたたね日和：サツマイモだんごとパッチスカート
[さつまいもだんご]粉ミルクを加えて混ぜ、小さなだんごに丸める。きなこをまぶす。美味しいので大人の方のおやつにも是非どうぞ♪
http://anzu93.blog45.fc2.com/blog-entry-209.html

「家族みんなで楽しめるお団子。お腹に優しそう。」

＊育て&パート&おこづかい：かんたんおやつ♪
[スィートポテト]アーモンドスライスをトッピングしたら、オーブントースターの中温で、8分くらい焼きましょう。あつあつが美味しいですよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/harukuin1201/44244110.html

「たくさん作らないとすぐに無くなっちゃいますよ♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２９日収集分＝

＊結婚式への道のり・・・：『さつまいもプリンの作り方』
これから季節のサツマイモを使ったプリンの作り方です☆とっても簡単でとってもおいしいです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/katatumuri0621/19840949.html

「サイズにもお味にも大満足！？」

＊Natural Life:さつまいものお豆腐衣サラダ
さつまいもには食物センイがたくさん含まれていて、その量はじゃがいもの２倍でいも類の中では一番です。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50603634.html

「大きいサイズの豆腐が入っていてもおいしそう♪」

＊プコのＢ級グルメ定食屋さん：さつまいもの天ぷら
揚げたては、外がカリッと中はホクホクで美味しいですよ
http://ameblo.jp/pukoken/entry-10017377270.html

「手軽に楽しめるさつまいものおやつですね」

＊memo.cooking: さつまいもとバナナのケーキ
小麦粉、BP、砂糖、卵、バナナ、バターを混ぜる。180℃のオーブンで25分焼く。
http://memo-cooking100.seesaa.net/article/24298044.html

「まったりとした甘さが楽しめるケーキ！」

＊うしぇの思考:さつまいもごはん
サツマイモが甘くて、ごはんもおいしくて、秋に最高のごはんです。
http://blog.livedoor.jp/sumipe_sumipe/archives/50375888.html

「サツマイモの季節に一度は食べておきたいですね」

＊ぶっくん＆あみちゃん子育て日記：卵、牛乳なしのさつまいもクッキー
卵、牛乳を一切使用しないで香ばしいサクサクのクッキーができました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/npinga_0220/1883235.html

「さつまいもさえあれば今からでも作りたい！？」

＊アロマ好きのママの日記：さつまいものおしるこ
子供達も、旦那さんも「これは、おいしい〜♪」って、ぺロリでした〜♪秋には、こういうのが、食べたくなるね（＾▽＾）
http://blogs.yahoo.co.jp/imaiyy826/20360468.html

「秋ならではの甘味に思わずうっとり」

＊家事のコツ*知恵袋ねっと：さつまいものレモン煮レシピ・作り方
さつまいもが柔らかくなるまで煮ます。 水分がなくなるまで煮詰めるとまた違った味わいに。
http://sutekinakurasi.blog74.fc2.com/blog-entry-34.html

「レモンの酸っぱさが味を引き立ててくれます！」

＊メルモちゃ〜ん☆の料理日誌：さつまいも茶巾
プレーンと抹茶を入れた生地をスプーンを乗せながら、ラップをしながら茶巾絞りをするとやり易いです。
http://happy.ap.teacup.com/merumocchan725/1.html

「小さい頃に作った茶巾しぼりを思い出します」

＊たぬきの小皿:さつまいもと人参のきんぴら
酒、砂糖、醤油を入れ弱火で蓋をし、水分が無くなるまで炒めて出来上がりです。
http://blog.livedoor.jp/raccoon8/archives/50700116.html

「さつまいもの火の通り具合に要注意？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月６日収集分＝
＊みゅま的えにっき：さつまいも焼きプリン
さつまいもの甘さも絶妙！かなりうまいですよ。ミキサーがあれば簡単においしくできるので、オススメです。
http://blogs.dion.ne.jp/myumalog/archives/3746523.html

＊キレイな体になる野菜料理☆〜ベジタリアンレシピ〜：サツマイモのおまんじゅう
控えめな甘さが美味しい！です。中身は真似して全部潰さずに少し角切りにして混ぜてみました。
http://ameblo.jp/kenkobi/entry-10014798650.html

＊ａｉｍｅｒ：まるごといもようかん
さつまいもは甘くておいしいし、少しでもだいぶおなかを満たしてくれるから最高だと思います
http://booda.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_eb35.html

＊みなみの島のＤｉａｒｙ：スイートポテト♪
1.さつまいも皮を剥いて適当に切ってレンジで１０分2.さつまいもをつぶして鍋に移しバターはちみつを入れる
http://sea.ap.teacup.com/5915/168.html

＊ホームページ制作、千太の絵空事：揚げない大学いも？
ごまなど振るといいですね。（それこそ大学いも，笑）ふふふ、皆、いもは好きなようで好評でした！。
http://blogs.yahoo.co.jp/cen_picture21/38049549.html

＊にょろ教の開眼ブログ。：さつまいものポタージュ！
さつまいもの甘さがプラスでおいしかった。かぼちゃみたいだけど、かぼちゃよりお手軽に出来るから、
http://blog.ny0r0.littlestar.jp/?eid=505875

＊マクロビオテック初心者：さつまいもの豆乳煮
ちょっと豆乳臭さがあったのでメープルシロップを最後にからめました。子どもも喜んで食べました。
http://macrostarter.at.webry.info/200608/article_2.html

＊食と暮らしまわりとエトセトラ：サツマイモの茎（芋づる）のキンピラ
戦争中でも油や醤油などがあったかどうか不明ですが、食べてみたら・・・美味しい！
http://plaza.rakuten.co.jp/ayumemo/diary/200608020002/

＊ミヨコのタワゴト　　miyotawa：便秘解消ゴハン＊さつまいもごはん＊
とホクホクのおいしい「さつまいもご飯」の出来上がりです　懐かしい味でおいしかった。
http://miyotawa.jugem.jp/?eid=234

＊のほほん育児日記：ムーチンが作った蒸しパン
お砂糖なしでもレーズンとさつまいもが甘いので十分おやつとしていただけます。食べすぎ注意〜
http://blog.livedoor.jp/mu_mama0316/archives/50855859.html

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カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月07日 08:43 | コメント (1)

 

せり（芹）セリ

「せり（芹）セリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月１８日収集分＝

＊まあま★の男 料理 教室情報♪：エスニック風サラダ簡単レシピ
春雨はゆでて流水で冷やし、にんじんはせん切りに、せりはざく切りにします。赤唐辛子、ナンプラー・レモン汁を加えてあえましょう♪(^.^)
http://mama2006.livedoor.biz/archives/50031894.html

「まさに男の料理！豪快に作っちゃいましょう。」

＊☆彡 料理レシピ集 ☆彡：きりたんぽ鍋・・秋田からの贈り物
具材に味がしみたらきりたんぽを煮崩れしない程度に煮て、最後に芹を入れる。芹はさっと火が通る程度。根を食べなきゃ大損します。
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/3237552.html

「芹と言えばきりたんぽ。根までしっかり食べたい！」

＊自称サーファーママの楽しいレシピたち：せり、大根の豚バラサラダ
せりの香りと、歯ごたえ、大根のみずみずしさが豚バラの油でコクのあるサラダに！しゃきしゃき後をひきますよ〜〜
http://blogs.yahoo.co.jp/superblue0420/143091.html

「豚肉とシャキシャキお野菜。ご飯のおともにも！」

＊韓国料理なんでもレシピ：韓国のキムチ料理　水キムチ(ムルキムチ)
白菜と大根に材料を混ぜ合わせ、赤い唐辛子色に染まるようにあえておきます。白菜と大根を容器に詰めて汁を注ぎます。
http://kankokugurume.seesaa.net/article/28227016.html

「手作りだと辛さも調節できて良いですよね。」

＊Oishi!：白菜キムチ　--その２
白菜と大根をまぜ、唐辛子とイカ、りんご、薬念を加えて全体にまぜる。最後にニラ・セリを加えざっとまぜる。
http://mipoyuri.main.jp/Oishi/index.php?ID=262

「お家で本格的なキムチ、作ってみたい！」

＊簡単レシピ：もつ煮込み
寒くなると特に美味しいメニューがこれ。出汁，酒，味噌を加えて，３０分ほどコトコト煮込み出来上がり。☆セリかネギをちらして，いただきましょう。
http://kantanyusyoku.seesaa.net/article/28427997.html

「寒〜い夜は煮込みに限る！心も体もポッカポカ。」

＊OLミーの100万円への道：『牡蠣とせりのレモン風味』の巻
☆超ウルトラスーパー簡単で、しかも、むちゃくちゃ美味しいのです！！せりのシャキシャキ感がたまらなく美味しい一品でしたー。
http://olme.jugem.jp/?eid=1125

「とっても簡単！素材の味が生きますね。」

＊ダイエット・健康・美容de快適生活：豆乳のチヂミ
食べやすく切り分けて器に盛り、糸唐辛子をのせ、チョカンジャンを添えます。お好みで豆板醤を添えて。
http://blog.smilelily.com/?eid=306985

「ピリ辛の味付けでお酒も進みますね。」

＊NOBの厨房：セリとヒイカのパスタ
濃厚なイカのダシとセリの鮮烈な味と歯ごたえ・・・これだけでも最高！ヒイカのコクとセリの鮮烈な味・・・美味しくて無言になる。
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/fb05540e6177cb0f0d9ea80f859c2933

「無言になる美味しさ…興味ありますね。」

＊橘しいなお料理レシピ：簡単、セリ粥
一煮たちしたら、火を止め、卵を割りいれ、さっとかき混ぜる。できあがり。卵が自然に半熟になり、おいしいです。
http://blog.my-darling.cc/?eid=492459

「半熟卵でまろやかなお味に。体に良さそう。」

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＝２００６年８月６日収集分＝

＊☆COCOROさんちのお惣菜☆：芹の白和え
豆腐を入れて練りつぶして、芹をいれて混ぜ合わせる☆白和え。久しぶりで美味しかったです☆
http://blog.livedoor.jp/osouzai3580/archives/50401802.html

＊私のお気楽生活：冬の味　芹のサッと炒めの簡単夕ご飯
栄養価はバッグン！爽やかな香りが食欲を増進させてくれるので、疲れた時のお助け一品料理です。
http://cookinglad.exblog.jp/2727377

＊cuoco−cuoco：芹と湯葉のごま浸し
どんな季節でもいろんなお野菜が食べれます。今日は芹で簡単な一品をご紹介します。是非お試しあーれ
http://cuoco.blog19.fc2.com/blog-entry-102.html

＊スージーの「お一人様ですか？」：レシピ★★せりの韓国風和え物★★
「するめ」から旨みがでて美味しいですよ〜　せりの香りと新たまねぎの甘さが爽やかな一品です　おつまみに喜ばれます
http://blogs.yahoo.co.jp/akikosuz/28562192.html

＊おいしい仕組み：カニと芹のおひたし
本日はせりのおひたしです。鍋で温めて、煮浸しにしてスダチを搾ってもおいしいですよ。
http://oishii-shikumi.cocolog-nifty.com/blog/2006/03/post_cc81.html

＊森の生活：プチハロス：春野菜セリのすすめ
火を通すイメージがつよいセリですが、うちでは生が主流。クレソンと合わせれば苦味も香味も倍増、ビールにバッチリ！
http://morinoseikatsu.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_4e5a.html

＊恕衛門のユーウツ話し：タラの芽とセリとノビル
山菜は170度くらいで、衣はべったりと付けないで、軽くサッと揚げるのが良いという。
http://blog.goo.ne.jp/maze-man/e/2e84b54e82d0ec1b90c2e1768d8f0ad5

＊亨のクッキング手帳ときどき陽子：今日も芹のスパゲティ
家周辺にもたくさん生えていたので、作り方を書いておきます。新聞のアレンジですが。
http://blog.goo.ne.jp/mubouan_toru/e/016376299771bc0cb51597cfd3410f27

＊今夜の酒にこの一品 ：せりのおひたし
せりは香りがとても良いですね。おひたしにすると香りや歯ざわりも楽しめます。
http://blog.goo.ne.jp/nagasaki-saketen/e/0ed5e9e82210d14c1bdb8fb80422dcb0

＊私のお気楽生活：簡単カツオだしの取り方と芹の玉子焼き
野生の芹を茹でて冷凍にして置きました。香りが良いので玉子焼きにし入れてみました。美味しい〜！
http://cookinglad.exblog.jp/3483482

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カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月07日 08:31 | コメント (0)

 

金時豆（きんときまめ）

「金時豆（きんときまめ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月６日収集分＝
＊Be Balanced !：金時豆ペーストのサラダ
なんだか身に覚えのある味。。。こ、これは、コンビーフ！？肉好きの父に好評だったのでした。
http://bebalanced.exblog.jp/2035977

＊Hustler☆：沖縄風ぜんざい
豆ももちも準備ができたらカキ氷をつくって一緒に乗せましょう♪黒蜜をかけたり、練乳をかけてもうまいです
http://blogs.yahoo.co.jp/fm052901k/7378892.html

＊テンテンの料理教室日記 & 神楽坂View：薬効サラダ〜金時豆、たまねぎ、トマト
たまねぎは薄くスライスして、水につけ、軽く絞っておく。
http://blogs.yahoo.co.jp/t163kagurazaka/36222071.html

＊いとマメ通信：金時マメぱん
金時豆を使ったら美味しいんじゃないかな〜って思ってたの。私，好きなんだよね〜♪お豆ちゃん☆
http://blogs.yahoo.co.jp/hepomix/9421132.html

＊出直し主婦のキッチンライフ＆デイトレ：金時豆の甘煮
「豆料理は手間がかかる」という印象があって敬遠してきました。思ったよりぜんぜん簡単ですね。
http://blog.goo.ne.jp/bb_1955/e/e4bd100838ea76730ac9caa4536cc3f7

＊はぴかふぇ：冷え冷えの金時豆の甘煮と寒天　7/15
甘く煮た金時豆と糸寒天で作った寒天をキンキンに冷やして食べた。うんまー！です。
http://review.hapicafe.com/?eid=478731

＊食と暮らしまわりとエトセトラ：金時豆の生姜入り醤油煮　
気分で甘くしませんでした。一度にたくさん戻して水煮し、使う分だけとりわけてあとは冷凍豆にしてストックです。
http://plaza.rakuten.co.jp/ayumemo/diary/200607190002/

＊日本農産物株式会社のブログ：金時豆と豚肉の甘辛煮　
豚肉を牛肉に代えてもおいしい。同じ材料で、ホワイトシチュー、かき揚げにも応用できる。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/39984197.html

＊北国の香り：金時豆のカントリースープ
味をととのえ、ローリエを加えて３０分ほど煮る。水気をきった豆を加え、さらに１５分ほど煮る。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50275265.html

＊三十路独身女のいつものごはん：シリーズ豆料理〜チリコンカン〜
ん。まあおいちければどっちでもｲｲや！という事で、金時豆でチリコンカンを作ってみたど。
http://blog.livedoor.jp/yurigohan/archives/50991427.html

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カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月07日 07:56 | コメント (0)

 

玄米（げんまい）

「玄米（げんまい）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月６日収集分＝

＊食養塾　無何有庵の日々：玄米で作るアイスクリームで（アフォガート）
主原料は玄米ご飯。デザートだけどこれなら後ろめたさのない、安心アイスクリームです。
http://blog.goo.ne.jp/mukhayuan/e/d3f7f0aeb4b14125924ceda91408d2ed

＊玄米食のすすめ：お肉を使わない玄米ハンバーグ
大根おろしをかけて、ポン酢で食べても美味　
http://genmai-genmai.seesaa.net/article/21281118.html

＊Diary：玄とろ？
麦とろの玄米バージョンです♪やっぱとろろは美味しい(^^)
http://blogs.yahoo.co.jp/mitchy_421/14374344.html

＊青汁子育て日記： 玄米つくね
タレはどうしてよいか分からなかったので、私は独断で、酢醤油で食べてみました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/herb_fruit/39478830.html

＊ スローな読書ライフ ： 玄米チャーハン
ゆうべ炊いた玄米が固めだったので、チャーハンにしたらちょうど良いなと…
http://happy-cat-life.tea-nifty.com/myun/2006/07/post_08cf.html

＊マクロビオティック・レシピと料理教室のブログ：玄米ご飯の炊き方
一呼吸強火にし、火からおろし、10〜15分蒸らす。
http://macrobiotic.so-ryo.com/2006/07/post_6.html

＊青汁子育て日記：玄米お好み焼き
玄米が入っているなんて全然感じさせないおやつになりそうなお好み焼きでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/herb_fruit/39623208.html

＊diary diary diary：玄米ﾊﾟｴﾘｱ
以前作り置きしていたﾄﾏﾄｽｰﾌﾟと、鍋用に魚のﾀﾞｼをとっておいた冷凍ｽｰﾌﾟを使って今日はお料理。
http://blog.goo.ne.jp/happy-life304/e/8deea45d04d326bcdc3dd33bb2bc09c7

＊さくさく日記：☆青じそｷﾑﾁ玄米ﾁｬｰﾊﾝ☆
ﾀﾞﾝﾅ様には好評のﾁｬｰﾊﾝです。玄米ごはんなのである程度油が少なめでもﾊﾟﾗﾊﾟﾗに仕上がるのでﾍﾙｼｰです
http://blog.goo.ne.jp/izuminmin123/e/0d11a46267b935d579653c2f783b25f8

＊ のほほん育児日記 ：どぶろく？　作り
この手作り甘酒！！　びっくりするくらいおいしくて、ほんまに簡単にできます。
http://blog.livedoor.jp/mu_mama0316/archives/50855840.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月07日 07:42 | コメント (0)

 

はんぺん（ハンペン）

「はんぺん（ハンペン）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月１７日収集分＝

＊なちゃっと食館：はんぺん団子のクリーム煮
はんぺん団子はエビの味とはんぺんのふわふわ感が見事に合ってて最高！
http://nachat.ti-da.net/e424212.html

「はんぺんというより本格的な白身魚団子ですよね」

＊グ〜タラ主婦の日々：はんぺんの納豆はさみ揚げ
はんぺんのふわふわ感と、納豆のねばねば感の組み合わせが楽しめます。味付けは、納豆が味するので不要です。
http://blogs.yahoo.co.jp/shinonishi/15735414.html

「メインを張れる満足感がありそうですよね」

＊こばやし家のお弁当：菜の花とはんぺんの酢味噌和え
味噌・酢・砂糖少々を入れてよく混ぜ、とろりとするまでレンジで加熱してすりごまを加え、菜の花とはんぺんを和える。
http://chelsea.blog1.fc2.com/blog-entry-420.html

「お弁当になってるんですが小鉢料理にいいよね」

＊◆◇H&Cとママのおしゃべり日記◇◆：不思議◇はんぺんバーグ◇
フワフワとモッチリの中間。エビとホタテで旨味はバッチリ。ビールに合う一品の出来上がりですぅ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/handcmama/10070468.html

「焼き目にチヂミのような香ばしさも感じられます」

＊さっぽろの晩ごはん：また、イカ・・・＆はんぺんムース
包丁でつぶしながら細かく切ってすり鉢ですります。マヨネーズ、コショウ、青のり、塩を加えて混ぜ、ワンタンの皮で巻いてフライパンで焼きます。
http://samenankotu.blog50.fc2.com/blog-entry-131.html

「香りと食感が癖になりそうな一品ですね」

＊うさハム＆薔薇の香りの生活：はんぺんのソテーもやしと舞茸のあんかけ
はんぺんだけだと物足りないけど、あんかけしたおかげでなかなかのボリューム。野菜とたんぱく質がとれてナイスですｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/usarisu887/40796334.html

「きのこのあんかけがすごいボリューム感ですね」

＊目指せ！手作りライフ：ふわふわ麻婆はんぺん☆
麻婆の味付けは普段どおりなので辛いのだけど、はんぺんの甘みが加わってちょうどよい感じ。ふわふわ触感も新しくていいかも☆
http://yumemono.blog11.fc2.com/blog-entry-372.html

「白い小さなサイコロはんぺんがすごく可愛い」

＊全国ちくわ連合会：竹輪とはんぺんの磯辺揚
ボウルに天ぷら粉・水・青海苔・塩を入れて混ぜ合わせる。竹輪とはんぺんに小麦粉をまぶし付けて揚げる。
http://blogs.yahoo.co.jp/zentikuren/2294441.html

「磯の香りのさっくり衣とフワフワの食感がいいよね」

＊La vita e bella：きのことはんぺんの生姜炒め
お酒もアルコール分をとばしながらさっと炒めるのでほのかに香が残って♪
http://blog.goo.ne.jp/haya925/e/c90c3b58c2af7048e3e3fd7bf0d6506e

「手で裂いてある感じがとっても美味しそうですよ」

＊浩士の写真日記：はんぺんのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ(^^♪
はんぺんって和風の料理が多いけど、これは何だかイタリアン風。^^ちょっとニンニクに火が通りすぎてるけど。。。^^;
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200610130000

「ニンニクが炭に…！一度取り出すといいかもね」

＊ダイエット・健康・美容で快適生活：椎茸とはんぺんのホイル焼きサラダ
きのこ、はんぺん、トマトを、パン粉をまぶして焼いた香ばしいオーブンメニューです。
http://blog.smilelily.com/?eid=265933

「香ばしさに青じそドレッシングのサッパリが良い！」

＊SIDEDOOR：はんぺんの卵よせ
とろとろ煮えたら卵に調理酒、和風だしをいれネギのをいれかき混ぜながらはんぺんの上にかける卵がほどよくふっくらとしてきたらできあがります
http://blog.goo.ne.jp/sidedoor/e/15a00ac02e413eb69c83ff8a88554076

「とても上品でパステルの色合いが食卓を飾りますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月５日収集分＝

＊Bistrot DERICIOUS!（メニューレスキュー）：はんぺん入り鶏ミンチのスープ
お豆腐を入れていたのだけど、今日は売り場ではんぺんを見て・・これだっ！って・・・どっちも美味しいです♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10005328149.html

＊のほほんハッピーごはん生活：はんぺん入り！ふわふわスクランブルエッグ
固まってきたら柔らかくかき混ぜるのがポイント。朝食に良いメニューでした
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/253

＊まいにち、晩ごはん：『はんぺんのネギ味噌チーズ焼き』
ふんわりとろ〜り。ネギのシャキシャキと味噌とチーズの塩気がたまりません！
http://minyako.blog14.fc2.com/blog-entry-406.html

＊GoGO食生活改善ダイエット：ちょっとのお肉＋はんぺんでボリューム
はんぺんにも多少の甘みがあるのでお砂糖抜きでもおいしく出来上がります。
http://blog.livedoor.jp/cozyhouse/archives/50733617.html

＊ビンボ飯★はなこ亭：はんぺんのお好み焼き風
それまではんぺんはおでんに入れるだけの物だと思ってたからね。お好み風って広島人ならでは？？　
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/2cd1f26761007eb24e652083c80dfd56

＊VERY・・・な生活。：簡単♪はんぺんの粉チーズ焼き
冷めても美味しいのでお弁当に入れてもＯＫ♪ タバスコをちょっと付けて食べると美味ですョ。
http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-46.html

＊彼女のために作る【男の手料理】：はんぺんのハム・チーズはさみ焼き
狐色になったところで、、、表面に軽く醤油を塗る。食べやすい大きさに切って出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/touch9019/6383254.html

＊オレンジドラゴン直伝！お手軽居酒屋料理レシピ：はんぺんのりチーズ串
レシピって程じゃないんですが「はんぺんのりチーズ串」です。ウチでは塩のみで出してるんですが、結構旨いですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/6512248.html

＊働く主婦の簡単節約レシピ：はんぺんと肉味噌の炒め物
写真は雑ですが味はおいしーです。５分くらいで出来ちゃうので時間がないときピッタリです。
http://blog.livedoor.jp/hatarakushuhu4929/archives/705897.html

＊みかんの散歩道♪：ゆかり揚げ＆はんぺんの涅ね丼
はんぺんを使ってモチモチでふんわり　そのままでも美味しいけど「塩」又は「梅肉」などで召し上がれ
http://myhome.cururu.jp/mikanchan1/blog/article/41000189985

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月06日 17:34 | コメント (0)

 

カニかまぼこ（かに蒲鉾）

「カニかまぼこ（かに蒲鉾）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１１月２１日収集分＝

＊きままな主婦の料理＆お弁当＆時々モニター生活：塩焼きそば
中華スープの素、水、塩胡椒を入れよく炒める。仕上げにごま油で香りをつける。(*^▽^*)。さっぱりして　美味しかったです(*^▽^)/。
http://blogs.yahoo.co.jp/e1m1i2k6o/46048269.html

「ごまの風味が良いですね」

＊Never give Up：手巻きずし
青ジソは洗って水けをふいておきます。のりの端にすしめしをおき、それぞれの具をのせて、三角になるように巻きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/orenjidaisuki2006/4517623.html

「彩りが鮮やかでとても綺麗ですね」

＊千澄姉のおヒトリさま生活：サラダ押し寿司
大フライパンの底で思いっきり押し付け、ラップをとり除く。皿の上にひっくり返し、ラップを取り除いて、中央にきざみのりをふりかけたら完成！
http://blogs.yahoo.co.jp/ahirugucci/15958804.html

「フライパンで型押しすると便利ですね」

＊簡単レシピ料理のほほんハッピーごはん生活：黒ゴマ入りそばサラダ。
さやを取った枝豆・黒すりごま・マヨネーズ・めんつゆを混ぜ合わせてできあがり。つるつるソバにキュウリと枝豆の食感と黒ごまの風味がいぃ感じ。
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/803

「食欲がないときにもぴったり」

＊30分で出来る料理レシピ：ほうれん草と油揚げのサラダ和え
茹でたほうれん草と油揚げを簡単ドレッシングで和えただけです♪さっぱりと美味しい和え物になりましたよ。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-459.html

「簡単なのに見た目も綺麗」

＊おおきみらいの童話箱：カニかまQ
カニかまぼこをほぐして、きゅうりをきざんでポン酢でまぜます、カニ缶を一緒にまぜちゃいます！はい！、出来上がりです！
http://blogs.yahoo.co.jp/wanisen731/422686.html

「カニづくしですね」

＊くまえちゃんのキッチン：野菜たっぷりポテトサラダ
よく冷まし、ほぐしたカニかまぼこと�△鉢�の材料を加える。マヨネーズを加えてよく混ぜ、塩コショウで味をととのえる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kumaechan/51013383.html

「ポテトサラダに入れても良さそう」

＊☆しあわせ☆まんぷく☆ロード☆：チンジャオロウス・その他のレシピ
[春雨とレタスのサッパリサラダ]ボールに炒れ混ぜたものに�，鯑�れて絡める。��のボウルに�△鉢�を乗せ冷やしておく。食べる直前にすべてまぜあわせて出来上がり。
http://happy2525.blog49.fc2.com/blog-entry-171.html

「ヘルシーな一品ですね」

＊Neenean's whispering gallery：なんちゃって冷やし中華
ゆで卵・ワカメ・さやいんげん・カニかま・トマトを残ったタレに軽く浸けて、バランス良く麺の上に飾れば出来上がり。
http://ameblo.jp/neenean/entry-10050328027.html

「さっぱりとした味わいが良いですね」

＊ハングル DE あそぼう!：キムパプ〜韓国風海苔巻き
ご飯は、ゴマ、ごま油、塩を振って混ぜておく。用意した全ての材料を海苔巻きのまきすにのり、ご飯、材料の順に置いて巻いていく。
http://blogs.yahoo.co.jp/hanurupyoruparan2001/50318561.html

「いくらでも食べられそうですね」

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＝２００６年１０月１６日収集分＝

＊ＶＳバカ夫婦：本日の昼麺。「トマト＆かにかま麺。」
パスタの様なしかし、うどん。オリーブオイルを好きなだけ入れて湯で上がったうどんを引き上げて投入。よくよく混ぜたら、食べる直前にお塩をパラリ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kita56n/2032995.html

「うどんがイタリアンに変身？！画像が見たかったな」

＊無国籍料理の店「Mamma Aiuto!」へようこそ。：カニ（かま。笑！）ピラフ
我が家では、お酒が苦手な人が来るときのホームパーティー定番です。(^_^)b
http://blogs.yahoo.co.jp/bkf_msato/6095537.html

「このカニカマ本物のかに身に見える！豪華」

＊あたしんちのごはん(*￣∇￣*)ｖ：かにかまともやしのカレーマヨサラ
もやしはひげ根をとってなべに入れ、かぶるくらいの水とカレー粉を入れて強火にかける。煮立ったらざるに上げ、流水をかけて冷まし、水けをきる。
http://blogs.yahoo.co.jp/nao_eien_love/16326107.html

「噛むとカレー風味が染み出るって感じなのかな？」

＊主婦の暇つぶし：カニかましんじょ揚げ
そうめんを細かく折ってまぶして揚げました。中がフワフワで外がカリカリで美味しかったんですが、子供にはチト硬すぎました（＾＾；）
http://blogs.yahoo.co.jp/ayachi0728/26971125.html

「小さい子には痛いかもね…でもこれが美味しいよね」

＊オイルカットダイエットの食事記録とその日常：recipe〜きゅうりとカニカマの辛酢漬け〜
唐辛子は種を取り小口切りに。酢、砂糖、塩を合わせ、漬ける。
http://blog.livedoor.jp/tttt_o/archives/50714064.html

「唐辛子の鼻に抜ける辛さはビールに最高」

＊主婦おたまじゃくしの目指せ美味しいKitchen：かにかまとかいわれ大根のサラダ
その日の献立にあわせて、ドレッシングを中華風・和風。。。などなどにかえてもオッケーだし、かいわれをスプラウトにしてもオッケー☆
http://blogs.yahoo.co.jp/ciaoitalliaciao/38405211.html

「彩り綺麗で、ほんのり苦味がよく合う」

＊☆★Mii's Room★☆：５分！ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ（かにかま入り）♪
今日は、かにかまが残ってたので、邪道だけど入れちゃいました（笑）違和感なかったです（笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/miilala59/40759258.html

「赤、黄、緑とほんと色鮮やか！食感も面白いかも」

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ：かにかまのピカタ・
卵でからめるとなんでもピカタって命名してる私ちょっと強引！？卵にパン粉をまぜてボリュームアップしてるよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/40578133.html

「このモチモチふっくら衣はパン粉だったのか！」

＊モコのお菓子な料理：カレーソースのナンピザ
カレーソース・チーズ・玉ねぎ・ツナ・コーン・かにかま・マヨネーズをのせる。250度のオーブンの上段に入れ、10〜15分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/18653906.html

「ホームパーティーとかしたくなっちゃうね」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：『ホタテとカニ(かま)のブルーチーズ炒め』
オリーブオイルとにんにく、そして鷹の爪で香り出しをしましょう。白ワイン・バター・ブルーチーズと順にひと煮立ちさせながら加えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/18643045.html

「画像を見て思わずため息。堪らないですこれ！」

＊?HAPPY LIFE?：☆カニカマ入りホワイトソースでグラタン風に☆
ん〜〜〜、お子様ランチに付いてきそうな一品でしたホワイトソースを少しかけただけなので、重くならずにペロリといけました
http://blogs.yahoo.co.jp/hidemarry2006/21596934.html

「おつまみにするなら調度いいグラタンです」

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＝２００６年８月５日収集分＝

＊手抜きなごはん：アボカドとかにかま
これは料理といえるのか？？ギモンですけど。切って合えただけです・・・＾＾；でもすごくおいしい！
http://tenukigohan.ti-da.net/e485174.html

＊てつまるの家：がんもどきとブロッコリーの煮物
「うどんスープ」をベースにして調味料とかいろいろと足していきます！簡単によいお出しがでますよ
http://blogs.yahoo.co.jp/pote0928/25655754.html

＊おうちごはん・さつきの台所手帖：青梗菜のかにかまあんかけ
風味だけがしっかりと主張を繰り広げます。かに身を使えばもっとおいしいのだと思いますが、家庭ではかにかまぼこで十分。
http://ouchigohan.exblog.jp/2763676

＊★ゆきりん Cooking：おから入りカニ玉
我が家でかに玉っていっても大抵なかにはいるかには大抵カニカマです（笑）
http://blog.livedoor.jp/yukirin2/archives/50616693.html

＊Let's spend happy together time.：中華でかにかまフル活用♪
かにかま入りのスープは、鶏がらスープの素とごま油で中華味に！生姜と葱が入っているのもみそ??　あーー、お腹一杯！美味しかったー♪
http://ameblo.jp/diary-life/entry-10009370148.html

＊ダイエットおたくのお茶の間：チンゲン菜のかにかまロール
４１ｋcalなので、もう一品なにか欲しいなって時におすすめです。
http://blog.livedoor.jp/mahiro1631/archives/50506223.html

＊早くママになりたいな！！：豆腐ステーキ・水菜とかにかまのごま酢和え
かにかまって普段滅多と買った事なかったので、どう使っていいかわからなかったけど、本に載っていたこれを初TRYしてみました！
http://blogs.yahoo.co.jp/clearsky3132/34965404.html

＊ららHOUSE：ふわふわ卵の餡かけかに玉〜こうちゃんの簡単レシピより〜
一目惚れした『ふわふわ卵の餡かけカニ玉』を作ってみました　さすがっ！！美味しかったです！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/laracroftroom/8692116.html

＊ＧＯＧＯ！はなこ：ウマーー！エリンギと春雨のサラダ♪
ごま油の風味がきいててメチャウマーーでした♪このドレッシングは使えそうです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/go_go_hanako/38046237.html

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：カニ入り中華粥
あっさりと夜食にもぴったりですｗ朝食にもオススメｗ鳥ガラだけのシンプルな味付けですがこれがうまい！！
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/38971182.html

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月06日 17:18 | コメント (0)

 

かすべ（エイヒレ）

「かすべ（エイヒレ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月５日収集分＝

＊今週のお題は？：かすべの煮付け
軟骨がコリコリとしてコラーゲンたっぷり。。身も上品な白身で美味しいですよ
http://yaplog.jp/miuri2002/archive/2

＊なまら旨い！北海道：小樽のかすべの煮こごり
生姜とぶつ切りにした葱を入れ落としぶたをして弱火で煮る。煮上がったら火を止め、一晩、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
http://blog.livedoor.jp/namaraumai/archives/15427214.html

＊料理天国：えいひれの蒸し物　酸味の利いたソース　さっぱりキャベツ
キャベツをグリルしエイヒレの下におき、酸味の利いたドレッシングでいただきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/thegingkoleaf/7211756.html

＊らくだの食中心生活：ハーブを使ったソースがおいしいエイヒレ
スーパーのおすすめレシピにあったグリルを試したところ、これがヒット。以来、これを食べるとしたらこのレシピばかり。
http://blog.vita.ciao.jp/?eid=204489

＊Bistrot DELICIOUS!（メニューレスキュー）：かすべとゴボウの煮付け
勿論、身も美味しいです♪ゴボウを一緒に煮ることで、魚のにおいが軽減されるし、おかずの一品にもなります。
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10000243000.html

＊元気と癒しをあなたに・・・：えいひれの煮付け
軟骨コリコリ!!身はトロットロ。ご飯でも、お酒でも…また、冷めても美味しい1品です。
http://himari2006.blog46.fc2.com/blog-entry-187.html

＊１５分で楽ラクお弁当☆簡単・節約・ダイエット♪：かすべムニエル
かすべはエイヒレのことで、北海道ではよく食される魚です。
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/50559270.html

＊たぬきの小皿：カスベのほっぺの酢味噌和え
カスベの頬肉のことです。新鮮なので酢でしめて、ぬた（酢味噌和え）で食べると美味しいよ。
http://blog.livedoor.jp/raccoon8/archives/50548814.html

＊ＫＡＢＡのひとりごと：ソフトシェルクラブとエイヒレのムニエル（レシピ）
ちょっと焦げたところが美味しいですね〜。マヨネーズをちょっとつけると美味しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/kabamilwaukee/diary/200606100000/

＊chimachima２００６：かすべの煮付け
これぞ、コラーゲンのかたまりです??　骨のコリコリとした食感は、独特のものがありますよね。
http://blogs.yahoo.co.jp/chimachima_2005/38764412.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月06日 17:03 | コメント (0)

 

かさご（あらかぶ／ガシラ）カサゴ

「かさご（あらかぶ／ガシラ）カサゴ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月２６日収集分＝

＊ご飯がまってる：カサゴのパセリバターソースがけ
淡白な白身なのでこってりバターソースがあうあう。肉厚でぷりぷりして美味しい♪♪
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=103

「こってりバターソースにレモンが最高」

＊釣りって楽しい！：カサゴとキュウセンのホイル焼き
アルミホイルで包んでオーブンで焼いてみました。魚の下には玉ねぎ、長ねぎ、白菜を敷き、上にシメジとニンジン・バターを乗せて
http://blogs.yahoo.co.jp/daiwasaikou/15849762.html

「お野菜も沢山とれていいね、美味しそう」

＊かねやんの堤防フィッシング：カサゴの味噌漬け
ミリンが多目で味噌が少なかったです(少しべちゃべちゃ）これが良かったかも〜？少し甘めの味になりました。
http://kaneyan.naturum.ne.jp/e32097.html

「つつきながら一杯やりたくなるね」

＊ヤム’ｓ　ＢＡＲ　外伝：あらかぶのアンかけ
やっぱ、魚って美味しい♪魚、苦手な人でも、こりゃ食べれるでしょ〜
http://ameblo.jp/ryo-yamuyamu-1484/entry-10007224918.html

「野菜たっぷりの餡が絡んで美味しそうだね」

＊やっさん釣り日誌：カサゴの真砂和え
カサゴを三枚に卸し5ミリ程度にスライスし糸造りにしますそこへたらこと酒を入れまぜます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yassan1961/36129795.html

「タラコのつぶつぶとカサゴの歯ごたえが絶妙」

＊日本のヘチを旅する：カサゴとマカロニのお好み風グラタン＠「遊漁船･･･
もちろん、カサゴはいい味を出しているわけだが、それ以上に、「“半熟玉子”はなんてえらいんだ！」と改めて思ってしまう。
http://ameblo.jp/hechi/entry-10013981282.html

「ボリューム大！家族みんなで食べると楽しいね」

＊BNR32−000078.ROM：たまげなすとボッコウ（カサゴ）のトマトソース風
玉ねぎをスライスしてオリーブオイルで炒め，ホールトマトを入れ，固形コンソメとケチャップ，塩コショウで味を調えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/bnr32000078/9453605.html

「揚げたカサゴにじゅんわり絡むソースが美味」

＊男の極楽厨房、厳選素材のみ調理いたします！：簡単レシピあれこれ−カサゴのマルセイユ風蒸し煮込み
カサゴの骨からいいダシがでるため、ほとんど味の調整の必要なし。水を一切使わないため、コクのあるスープもいけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mirodcase/36785740.html

「オーブンで１時間もゆっくり煮るんだね」

＊Fisherman's Cafe 〜Restaurant & Cafe〜：カサゴの味噌チゲ
激辛は苦手なので、味噌仕立てのマイルドなチゲで･･･これで汗っかきなおいらは、十分ジョジョビジョバ〜なくらいのいカプサイシン効果が得られます
http://youfishcooking.naturum.ne.jp/e123759.html

「寒くなってきて暖まる料理が美味しい季節だね」

＊猫的生活徒然日記：ガシラの大葉巻き揚げ
ガシラの大葉巻き揚げなんですが、実は思った以上に苦労しました。ま、苦労した甲斐あって、小麦粉つけて揚げたら皮はパリパリ身がほっくり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yositiyo32/43055334.html

「爪楊枝が折れるくらい皮って硬いんですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月５日収集分＝

＊月桂樹〜株分レシピ館〜：和食彩的★アクアパッツア
魚と貝とで作るこの調理法、和風に仕上げても絶対美味いはずとやってみたら、これがね〜、ほんっとーに美味いんですよ。
http://caie.gururi.jp/article/7607.html

＊旬・食材【魚・魚介類・野菜・果物】料理レシピブログ：かさごのから揚げ
「かさごのから揚げ甘酢あんかけ」をつまみに、焼酎の水割りを飲んでいます。「かさごのから揚げ」美味しいな〜
http://gourmetichiba.blog51.fc2.com/blog-entry-44.html

＊好きこそ料理の上手なれ♪：和の王道☆あらかぶの煮付け
あらかぶはﾀﾞﾝﾅさんが好きな魚。今日の付け合せはほうれん草でした。
http://5008-chanpuru326.cocolog-nifty.com/blog/2006/03/post_b798.html

＊おうちごはんレシピ！：＜旬魚＞あらかぶの煮付け
中〜強火のままで一気に仕上げます。こうすることで旨みを凝縮させ、煮汁に逃しません。
http://scrapbook.ameba.jp/gohan_book/entry-10010647322.html

＊実践！ステキな奥様プロジェクト☆：スズキのポアレのはずがガシラの煮付け・・・
旨みが逃げるので魚は煮汁が煮立ってから入れる　ごぼうには臭みを消す働きがある
http://blogs.yahoo.co.jp/yuki54262000/5568026.html

＊くうの気まぐれ日記：エシャロットソースでお魚料理☆
お魚をもう一度油で揚げて、エシャロットソースをチュワ〜〜！ワサビもいい味出してますよ。

http://blogs.yahoo.co.jp/kunokimagure06/35223279.html

＊Sakura's daily life：あらかぶの煮付けとトコロテン
この魚は小さい物だと味噌汁に入れるのが(･ω･)bｸﾞｯ　大きいものだと、こうやってお煮つけにするのが(･ω･)bｸﾞｯ
http://sakura-makky.seesaa.net/article/18416133.html

＊日本のヘチを旅する〜温泉、キャンプ、釣り、うまいもん〜：カサゴのハイリハリ煮
かなりイケてる。速攻で酒のツマミがほしかったので、濃い味でつくってみた。
http://ameblo.jp/hechi/entry-10014296516.html

＊Fisherman's Cafe〜Restaurant & Cafe〜：カサゴのおろしポン酢煮
この暑い時期、ポン酢という響きは、ナゼだか食欲を誘発するものがありますね。
http://youfishcooking.naturum.ne.jp/e110621.html

＊今夜の簡単ディッシュ：ガシラの梅煮つけ
梅干１つの事なのにお味がすごくさっぱりするんです。夏にはおススメの１皿かな♪
http://plaza.rakuten.co.jp/easydish/diary/200608030000/

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月06日 16:45 | コメント (0)

 

ひじき（ヒジキ）

「ひじき（ヒジキ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月７日収集分＝

＊アイコン素材屋-CHICK-ぶろぐ：ひじきのご飯
ひじきを使った料理が私は大好きなのです。超簡単でしょ！(≧∀≦人 便秘解消して腸デトックス★ ご飯なら毎日食べれるし これなら続けられそう。
http://blog.livedoor.jp/materials43/archives/50184510.html

「ほんとに、超簡単(^^)。続けますともっ!!」

＊CAFE de GREEN BOUQUET 2nd：モチモチ巾着とひじき巾着。
これは、私の大好きなものー！何をいれてもおいしーーーんですよねぇ(≧▽≦)　だから、大好きぃ♪
http://blog.livedoor.jp/honeybee0104/archives/50580248.html

「熱いよ!熱いよ!気をつけて!!でも、その熱さがご馳走」

＊☆うかれポンチ!?な生活☆：キャベツの温ドレッシングがけ
[ひじきの納豆入り]金曜日の我が家の晩ごはん。ひじきのいり煮を作って，冷めた頃に混ぜた納豆とねぎを加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/ghrnj903/22851113.html

「体が、ウハウハ喜こびそうな一品です」

＊こんなの作ってみました♪：おでんの素で炊き込みご飯♪(レシピ付き)
おでんの素を使ってシンプルな炊き込みご飯を作ってみました。風邪をひいて買い物にも行けず、冷蔵庫の中にあった物だけで作ったのでシンプルすぎ。
http://ameblo.jp/coco0617/entry-10019221647.html

「おでんの素を使うアイデア・・・やられたぁ〜！」

＊ご飯がまってる：大根めしのひじきあんかけ
うぷぷ。おっいしぃ〜。 甘さを抑えてヒジキの香りがふんわり餡。普通のご飯にかけてもウマーだろうけど、少しゆるい大根飯にあうんだなぁ。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=530

「寒くなってきました、アンかけの季節です」

＊Chiharu Life：ひじきとひき肉のピリ辛丼
糸こんにゃくも入れてヘルシーに仕上げました♪ 豆板醤で辛さ調節。お醤油とみりんで味つけしたら、少し煮つめて完成！ 簡単にできあがります。
http://twinklelittlestars.blog54.fc2.com/blog-entry-205.html

「レタスに巻いて頂きたいな。ご飯に載せるのもいい！」

＊まんぷくまんぞく：ほうれんそうとひじきの白和え
いつものおひたしにとうふを加えたら‥かんたん白和えのできあがり。芽ひじきはとうふの水分で戻るんで手間いらずなんですよ。
http://ameblo.jp/manpuku-manzoku/entry-10019351064.html

「モドシいらずで、手間なし本格日本料理」

＊◆ダイエットジャンキー◆：鮭＆にんにく入り★改良おから蒸し豆腐
新しく買ったミックスおからです。中身はこんなかんじ、ひじき・人参・厚揚げ・山菜。彩と味付けしたかったので、鮭をプラスしました！！
http://blogs.yahoo.co.jp/ayuchan_21/41694494.html

「具を色んな風にアレンジして楽しみたいですね」

＊お小遣い稼ぎ情報紹介・ダイエットにいいもの紹介！！：たまには・・・
[自家製うの花]ひじきの炒め煮を作る要領で作って下さい。炒め煮ができましたら、おからを入れます。半分くらいを、ハンバーグにします。
http://diet123.269g.net/article/3166910.html

「一品のみ作ったはずか、あっという間に二品に変身っ!」

＊脱・いきあたりばったり生活（仮）：れしぴ＃25
[ひじきパスタ]　風味付けでごま油と塩コショウを加えたのがポイントですか。最後にふった山椒は、最近の私のマイブームです。
http://blog.livedoor.jp/startnov05/archives/51056427.html

「ちょいと一振りごま油は、魔法の調味料」

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＝２００６年８月４日収集分＝

＊Food log：ひじきのサラダ
最近、ひじきレシピを色々試しています。私も夫も鉄分不足なのと、子供にも積極的に食べさせたいなぁと思って。
http://chikomaccho.blog23.fc2.com/blog-entry-172.html

＊ゴマの気持ち：☆ひじき大豆ご飯☆具だくさんで低カロリー♪
とりあえずご飯炊いてみた。 全体の1/2は具である。 お、おいしい。これは簡単で使えそうだ。
http://gomasama.blog51.fc2.com/blog-entry-286.html

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：三色卵焼き（人参、いんげん、ひじき）
まだほんのりとあたたかい、甘い卵焼きを食べると、なんだかほっとします＾＾
http://recipe.ti-da.net/e853116.html

＊レサさんちの簡単＆ヘルシーな節約レシピ
１か月に何回かは、ひじきをたくさん食べて、お腹の大掃除をするように心がけています！
http://risacooking.blog27.fc2.com/blog-entry-214.html

＊美味しいこと始めましょ：ひじきの煮物ﾊバージョン
甘くしたり　さっぱり気味にと、その時の体調や家族の好みに合わせて　難しいことを考えずに作りましょう。
http://plaza.rakuten.co.jp/sasara0505/diary/200607150001/

＊クラフト三昧：「火」を使わない料理
食べてみると、結構美味しいのよ〜♪　ごまドレッシングをかけるのががおすすめ。
http://blogs.yahoo.co.jp/countorypai/13197801.html#13197801

＊yukoらしくあるために：クチコミレシピ〜ひじきと豆腐揚げなど〜
クチコミレシピなので、大きさは適当です。スプーンですくって揚げました。
http://blogs.yahoo.co.jp/chimakoumama/39780396.html

＊女子高生の『母の味』☆：ぅちんちのひじきの煮物レシピ♪
これもお袋の味ぢゃないでしょうか？ママの作るひじきの煮物が大好きなんで、ちゃんと伝授し、覚えました
http://maru0121.blog3.petitmall.jp/blog-entry-67.html

＊にしえみのおいしいひと手間◇ベーグル三昧◇
ごはんなベーグルになります。チーズとのりがパンとひじきを仲良くします♪だまされたと思ってのせてみよう！
http://blog.goo.ne.jp/24emi24emi/e/93f06494a2757e0da3a009aa10e63296

＊ＯＬの１日：ひじきの洋風煮＆ポテチキャベサラダ＆残りのサンラータン
鍋に鶏がらスープの素、醤油、ニンニク、唐辛子を煮立たせて、ひじきを加え、汁気がなくなるまで、煮詰める。
http://blogs.yahoo.co.jp/pinky773399/15480581.html

＊すろぉらいふ〜From NJ〜：ひじき＆お野菜たっぷりつくね♪
お得意のフードプロセッサーでミンチから作りました　たれが絡ん美味しそう〜
http://blogs.yahoo.co.jp/nonnonpx/15263568.html

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月05日 17:49 | コメント (0)

 

魚肉ソーセージ

「魚肉ソーセージ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月４日収集分＝

＊今日はこんな日でした〆：本日の朝食
[パウンドケーキ]トッピングをのせマヨネーズを適量のせて１７０℃位のオーブンに入れ３０分位焼く。竹串を刺して生地が着いてこないようなら出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/amaou3150/4091884.html

「ケーキに入れてもおいしそうですね」

＊Tomotomo.：もやしと魚肉ソーセージ炒め
ピーマン、魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切る。フライパンにもやし、ピーマン、魚肉ソーセージをいれ炒める。調味料で味付けする。
http://yaplog.jp/tomotomo0422/archive/700

「簡単に作れるのでいいですね」

＊Mystical Glider：テキトーパスタの作り方
テキトーにお湯を入れる。ゆであがった麺とソーセージをテキトーに入れる。パセリと粉チーズをかける場合は真剣にかける。
http://yaplog.jp/ebablog/archive/543

「軽く食べられそうなのが夜食にぴったり」

＊私らしさレシピ：ころころアメリカンドッグ
ホットケーキの粉などを入れ混ぜ合わせる。ソーセージを楊枝にさして�，砲弔韻襦Ｇ�した油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/yuko0812miam-miam/e/cfc5f8c458ca325d63d65258910b5ac8

「一度作ってみたいですね」

＊独り暮らし〜男の料理〜：ギョニチリ
少しオレンジかかってきたらＢを混ぜて軽く炒める。少しのとろみがついてきたら完成！ネギをいれるのもいいと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/gakky1219/48521918.html

「赤いのはケチャップなんですね」

＊?ゆったり時間?：イタリアンお好み焼き
仕上げにソースとマヨちゃんをかけて出来上がり?こってり系かと思いきや、トマトの酸味がとてもさわやかでおいしいです！
http://blogs.yahoo.co.jp/mhtks_0520/7205177.html

「ちょっと変わった具のお好み焼き」

＊ゆびこママのゆるりん生活：ポテトサラダ(多分１０人分）
荒熱がとれたら、たまねぎ・きゅうり・にんじんをくわえ、そーせーじを入れて調味料を混ぜます。マヨネーズはお好みで調節してくださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/akira200722/7220508.html

「じゃがいもとの組み合わせが良い」

＊好き。より 大好き。より 愛してる。：胡瓜オムレツ
フライパンにまんべんなく広げておきさっきといておいた卵を流し入れます。弱火にしてフライパンに蓋をし卵に火が通れば完成です。
http://blogri.jp/dxxxlovexxxn/entry/1180269173

「オムレツの具材がおもしろそうですね」

＊関西人まっしぐら！：明日わっ！
[焼飯]適当な大きさに切った材料を全部入れて炒める。ご飯を入れて適当に塩コショウで味付け。最後にお好みの量の塩だれを入れて完成。
http://yaplog.jp/maji_kansaijin/archive/72

「魚肉ソーセージを入れると色合いが綺麗」

＊my.little.garden：ズッキーニ！
[ソーセージとズッキーニの炒め物]ソーセージ、ズッキーニの順に入れて、炒める。だいたい火が通ってきたら、黒胡椒、醤油で好みの味に仕上げる。
http://miwakku.blog.ocn.ne.jp/mylittlegarden/2007/06/post_b785.html

「ズッキーニとの組み合わせがhood」

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＝２００６年１０月２０日収集分＝

＊Love it - 大好きなこと -：オムレツ
[魚肉ソーセージのおつまみ]餃子の皮に包みます。揚げてください。ちょっと色がついたら出来上がりです。ケチャップをつけて・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/alice_2360/6870517.html

「子供が喜びそうなおやつにもなるね」

＊くまえちゃんのキッチン：スウィートチリで酢の物
わかめは水で戻して絞り、きゅうりと魚肉ソーセージを縦半分に切手から斜めに薄切りにするきゅうりを塩もみして良くしぼる
http://blogs.yahoo.co.jp/kumaechan/7003725.html

「酸っぱくて辛い、何だかアジアン的だね」

＊ボチボチ転勤生活★英語修行編：ブリヌイを作る
要はロシア風のクレープで，カッテージチーズやジャムを包むんだそう。生地にヨーグルトが入っているせいかさっぱり
http://d.hatena.ne.jp/yurin1968/20050815

「生地がサッパリしてるので昼食にもなりそうだね」

＊Delicious Kitchen：しらたきの焼きそば風＠昼食
豆板醤がきいていて美味しかったです！結構なボリュームなので本当に大満足な１品ですよ☆でも、しらたきだからね〜(*≧m≦*)ムフフ
http://delicious.blog3.fc2.com/blog-entry-1228.html

「ヘルシーなのにボリューム満点なんて素敵」

＊ヨッシーの料理教室と知恵袋と家庭菜園：インドネシア風？！チャーハン
チリパウダーを使ったちょっと変わったチャーハンです♪友達いわくインドネシアっぽいっということでインドネシア風としてみました(^_^;)
http://blogs.yahoo.co.jp/ashura_zen/14502060.html

「ピンク色で可愛いホットなチャーハンだね」

＊逆境社員！：魚肉ソーセージのピカタ風
トマトケチャップでどうぞ焦がさない程度に何回か卵にくぐらせて焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mi_nakayama/40872705.html

「太いソーセージを使うんですね！美味しそう」

＊しらふで穏やかな一日を：りんごとソーセージ（ベーコン）とたまねぎ炒め
オリーブオイルを熱しソーセージを炒めたらたまねぎを加えて炒める。たまねぎが透き通りだしたら、りんごを加えて炒める。
http://blogs.yahoo.co.jp/gonsama007/41307329.html

「甘酸っぱくあっさり頂けますね」

＊言えなかったこの言葉を・・・（仮）：海鮮風味チャーハン
ソーセージとチーかまは美味しいです（笑）あらかじめご飯と卵を混ぜることによってご飯が卵でコーティングされる為ご飯がパラパラになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/kool_z33/19927307.html

「香りが良くて味もしっかりしてて美味く出来るよね」

＊そよ風のように生きて〜：アメリカンドックを作りました〜☆
ソーセージに生地をつけるときは、コップに生地を入れて、割り箸を刺したウインナ-を入れると、綺麗につきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mamipeperu714/42234688.html

「子供の頃を思い出す懐かしい味！魚肉の風味が良い」

＊ダダモ*レシピ〜ＣａｆeＳｔｙｌｅ〜：ネギと魚肉ソーセージの梅パスタ
意外な組み合わせでしたがすごく美味しかったです。なぜかタラコスパに似た味がしました。
http://ameblo.jp/dadarin/entry-10018493968.html

「タラコ？！不思議だ！サッパリして美味しそうだね」

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＝２００６年８月４日収集分＝

＊だんでぃライオン：ほうれん草のクリームパスタ★
ふつーのとはちょっと違って焼いて食べるようの脂が入ってる魚肉ソーセージなんです
http://blogs.yahoo.co.jp/ldandylion/24453671.html

＊ママと私のすてきレシピ：若ごぼうの炒め煮
体のむくみを感じる時には、血管のむくみ解消効果が期待できるごぼうがおすすめです。（*＾_＾*）/
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/02/post_23cd.html

＊(。≧▽≦)ゝ☆ぶっちゃん家♪：韓国風海苔巻き
表面にハケなどでごま油を塗り、塩を少々振り食べやすい大きさに切る。
http://yaplog.jp/yukapon8/archive/394

＊樹里のおすすめダイアリー：新たまねぎとレタスの簡単サラダ
レタスとタマネギのシャキシャキ感がたまらない一品。簡単に出来るので、お弁当にも調度いいですよ♪
http://osusume-diary.seesaa.net/article/17017930.html

＊アビル攻めたり」〜：ブデチゲ
味つけはこれだけ？という感じだったのですがスパムからけっこう塩味が出るのでＯＫでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/gogoporoporo/34659550.html

＊Eternal Ghost：男の料理0516
[きのこたっぷり魚肉ソーセージとほうれん草のコンソメ煮]割りと美味かったっす。レモン、ポイントかも。
http://ghost-mix.seesaa.net/article/17900739.html

＊えくぼすいーと〜幸せレシピ〜:春雨サラダ
穀物酢で作っていたモノですが、りんご酢 を使ってみた所、比べ物にならないほどすっごく美味しかった！！
http://yaplog.jp/siawaseresipi/archive/544

＊LANI　楽園へのドア：旅の美味しかった料理レシピ　ご家庭にて再現
[ゴーヤチャンプルー　Ｂｙ沖縄]私は肉を食べないので魚肉ソーセージで美味しく作ってます。
http://blogs.yahoo.co.jp/with_moana/4278427.html

＊新米ＯＬの独り言：激安★とんかつ気分
貧乏大学生の知恵です。魚肉ソーセージ一本で、かつらしきものが２枚焼けますよ。まさに節約レシピですね＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/melon_pafe02/4273287.html

＊おいしいシ・ア・ワ・セ：ぶっかけ具沢山そうめん〜♪
簡単だし、さっぱりだし、今日みたいに急に暑くなった日にはやっぱりイイかも？
http://ameblo.jp/e-blog/entry-10015112903.html

＊オレンジドラゴン直伝！お手軽居酒屋料理レシピ：魚肉ソーセージ レシピ
「魚肉ソーセージのカリカリじゃがいも焼き」「魚肉ソーセージのアボカドディップ　海苔チーズ風味」「魚肉ソーセージとアボカドのサラダ」
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/10939382.html

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月05日 17:39 | コメント (0)

 

とびうお（飛魚）トビウオ

「とびうお（飛魚）トビウオ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月４日収集分＝

＊豆狸の狩猟・採集的生活のススメ
燻煙終了後はそのままスモーカーを開けずに冷ましたら完成です。最近、手を抜き過ぎかなあ…。
http://hunting.seesaa.net/article/16597212.html

＊油屋ごはん：<旬魚>飛魚（とびうお）のカルパッチョ
味は淡白でさっぱりなので、オイルを使うカルパッチョなどにぴったり。白ワインにピッタリの一皿です。
http://abura-ya.seesaa.net/article/17893869.html

＊aiai＠cafe：キャンドルナイトで♪エスカベッシュ
一応青魚だけど、身は淡泊で、揚げてマリネすると美味しいんですよ♪
http://aiaicafe.exblog.jp/3752633

＊Minami's Kitchen：「トビウオのさつまあげ」
いかげそを少し加えることで弾力が出る。ごぼうやにんじんを加えて野菜天にしても美味しい。
http://angel.ap.teacup.com/minamic5/122.html

＊板前のひとりごと：<旬魚>とびうおのこぶ締め　トリカイの緑酢
昆布茶をかけても　こぶ締めになるんですよ 今回はそのままこぶにのせるタイプです
http://blog.livedoor.jp/takeyan1233/archives/50352853.html

＊弾痕の世代の中年おやじ：トビウオの煮おろし
こうして食べると、淡白なトビウオも出汁の旨味が程よく口に広がり、上品で美味しいですよ〜！
http://santouka.seesaa.net/article/19877509.html

＊超簡単！うさうさレシピ：とびうおハンバーグ
「ハンバーグを作ってみました。う〜ん！美味しい！」夫婦で、お酒が進みました。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/06/post_612a.html

＊わらわらにっき：トビウオを食べた
なめろうにでもしてみやう。味は、脂が少なくさっぱりとした感じ。身はもちもちしている。うーん、夏の魚だなぁ。
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2006/07/post_6613.html

＊お料理レシピ；トビウオちらし寿司
臭みのないあっさりとしたトビウオの干物が寿司飯によく合いました
http://www.edita.jp/recipe/one/recipe7865197.html

＊湘南フレンチ奮闘記：トビウオと夏野菜のロティ
火が通ったら盛り付け、煮汁を調味して回しかけて仕上がり。夏野菜を味わう一品に仕上げた・・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/sadahiro0618/diary/200607290000/

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月05日 17:28 | コメント (0)

 

オイルサーディン

「オイルサーディン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月４日収集分＝

＊あおぞら：アラビアータ　簡単お任せパスタ
オイルサーディンを入れて、パスタソースを入れる。適度に塩コショウで味を調える。ゆでたパスタを加えてよく和える。
http://blog.goo.ne.jp/kaz0118/e/e6288eb4e22789c8267251d37fbb490d

「買い置きしておくと便利ですよね」

＊fleur de sel　塩の華：オイルサーディンとじゃが芋青林檎のミルフイユ
オーブンで1時間焼く。焼きあがったら重石をして完全に冷えてから冷蔵庫で最低3時間保管。食べる30分前に冷蔵庫から出す。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/80e5d2ff291def473beebf9b530b29b0

「サラダの付け合せに合いますね」

＊Honey!Doggy!Pasta!：イカとオイルサーディンのトマトソースパスタ
味見をして塩コショウでととのえる。皿に盛る。軽く焼いた３尾のオイルサーディンをのせパセリを散らし出来上がり。
http://ameblo.jp/lovepasta/entry-10032801240.html

「写真がとても綺麗に撮れていますね」

＊shiba’s scope：連休の収穫。
[パスタ]パスタがいい感じにゆで上がっているので、それをザザーンとまぜる!お好みでとどめのブラックペッパー! さあ、できたてをどうぞ。
http://blog.goo.ne.jp/shiba_azzurro/e/73741c903d84ffc9f505f4ee36e93cac

「ブラックペッパーの良い香りが漂ってきそう」

＊どんぐりころころ〜しまりすの日々の暮し〜： どんぐり／マイマイ子･･･
[豆とオイルサーディンの炒め物]オイルサーディンと豆を投入し炒める。塩少々、酢ざばっと入れる。すっぱかったらちょっと砂糖を入れます。
http://plaza.rakuten.co.jp/clematis1010/diary/200705080000

「アルコールとよく合いそうな一品」

＊福岡ユニバーサルデザイン鑑定所：オイルサーディン
薄切りにして先ほどオイルで揚げ、ニンニク・チップに。ほんでもってオイルをニンニクごと缶に戻せば出来上がり。
http://uinversal.seesaa.net/article/42230263.html

「にんにくの香りが食欲をそそりますね」

＊酔っ払いの思考：オイルサーディンが入った豆腐サラダ
熱して香ばしくしてから、オイルとともにかけて出来上がり。きゅうりのシャッキリ感と、ねぎの香り＋オイルサーディンの香りがグー。
http://blog.goo.ne.jp/hyoukey/e/1f0b93f4d85682a60164204e1993e614

「サラダならではのシャキシャキ感を味わえそう」

＊4stagioni： ☆焼き茄子の冷製カッペリーニ〜梅風味☆
鰹節をパスタにふりかけ、ナスのソースを上に盛り付けます。最後に、ちりめんじゃこをトッピングして出来上がりです！
http://plaza.rakuten.co.jp/4stagioni/diary/200705310000

「これからの暑い季節にぴったりですね」

＊gohanreiko 吉祥寺ノラ猫生活：日本酒パーティーレシピ
[オイルサーディンの味噌グラタン]オーブン皿にジャガイモを敷き詰め、その上に、オイルサーディン、味噌ソース、チーズを重ねる。200℃のオーブンで10分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/gohanreiko/8152977.html

「これを全部作ったんですか。豪華ですね」

＊obento-obento：トマトカップ
オイルサーディンをその中に詰め詰め。醤油をたら〜り回しかけて、１８０℃のオーブンで１５分〜２０分程度焼けば出来上がり。
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-594.html

「盛り付けがとても可愛いですね。お洒落」

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＝２００６年１１月６日収集分＝

＊気ままな日常：オイルサーディン焼き
お好み焼き屋さんであったメニュー。オイルサーディンってろくに食べたことなかったんですよね、私。それが食べてみたらおいしいのなんのって♪
http://shirokuro12panda.blog53.fc2.com/blog-entry-238.html

「缶詰嫌いも虜にする魅惑の一品」

＊のんびり行こうよ ：今日も何の変哲も無いというしょくじです・・・・。
[オイルサーディン丼]鰯を使った丼ですが　菊菜と葱を使ったのが良かったのか　とても美味しく　一口食べてから　写真を撮っておく気になりました。
http://plaza.rakuten.co.jp/mitosiga/diary/200611020001

「菊菜と葱、特に菊菜に惹かれます」

＊Chic＃：松子はじまった
[トースター焼き]これ大好きやねん+゜v(○¨★)+.゜オイルサーディンに玉ねぎのっけてマヨネーズかけてオーブントースターで焼くだけ◎　うますうます！
http://yaplog.jp/kurean2/archive/58

「簡単だけど、トマトの色も鮮やかでゴージャス!!」

＊sally's Blog：オイルサーディンとプチトマトのパスタ
豪華な仕上がりになりました。緑の葉っぱは、私の大好きなルッコラ。隠し味（？）にドライトマトも入れて、ちょっとコクを出しています。
http://sally.livedoor.biz/archives/50509921.html

「ドライトマトの隠し味が憎いですね!!」

＊独り言、あれこれ：オイルサーディンと野菜のソテー
さっと炒め、塩･胡椒するだけの簡単料理です^^; サーディンに味がついていますので、味付けが楽ですね〜。
http://umelog.blog15.fc2.com/blog-entry-436.html

「色んな野菜で試してみたいですね」

＊Mangiaaa ITALIA!：ペンネ　Rigate o Liscie
日本でもおなじみのペンネ。イタリアにももちろんあります。いろんなペンネがあるんですね。長さ、太さ、表面にぎざぎざがあるかないか、などなど。
http://naoccicucina.blog9.fc2.com/blog-entry-478.html

「タコトマトソースとオイルサーディン、とってもイタリアン！」

＊じゅんきんの食卓と日常：ピザ〜♪ピザ〜♪
具は、茄子ｏｒハタケシメジ　・　ベーコンｏｒオイルサーディン　の組み合わせで4種類。食べながらオーブントースターで焼いていきます♪
http://pub.ne.jp/junkin/?entry_id=397994

「焼きながら、熱々を、ふはふは食べる!!」

＊あきすとぜねこ：オイルサーディンのパスタ
スモークサーモンとブロッコリを合わせてみました。このオイルサーディンは丸海というメーカーのもので、ちょっと高いですけど、とっても美味しい。
http://ameblo.jp/rokorokow/entry-10019424064.html

「鰯の形が、しっかり残っているのが豪華です」

＊yumiの気の向くまま日記♪：お弁当はお休みです?
[オイルサーディンと玉ねぎの炒め物]買い置きの缶詰と玉ねぎだけでOKですよ〜?　オイルサーディンに入っている油だけ使います。お好みで一味もGOODです?
http://blogs.yahoo.co.jp/yyst_yyst/22876654.html

「シンプルだからこそ、オイルサーディンの個性が発揮されます」

＊生活白話文：いわしいわしいわしいわし・・・
[オイルサーディン]日曜、子供とサビキで「いわし爆釣り」しました。餌なしでも引っかかるほど「絶好釣」。三種類のいわし合わせて241匹もありました。
http://blog.goo.ne.jp/nira58/e/e6f7d43caa324687ad6257659b467331

「そのままでも食べられるイワシを、贅沢ですね」

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＝２００６年８月４日収集分＝

＊二人前で月15000円以下！激安レシピ：オイルサーディンのヨーグルトあえ
独身の時に、だんなさんと一緒に行ったイタリアンでこんな感じのサラダが出てきたのでマネッコしたつもり。
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/36684313.html

＊空のいろ、風の名前。-スポーツスターの日々-：オイルサーディンのサンドウィッチ。
もう1枚のパンで挟んめば もう食える！！もう めっちゃ うまし！でキャンプのときによいかと思われます♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ssc883jp/38258769.html

＊ふわふわ。り*Diary*：オイルサーディンの和風パスタ
おいしく仕上げるポイントは・・・イワシやベーコンをカリカリになるまで炒めることです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/sayaka_korokoro/12048996.html

＊チューボーですか？いえ、おうちのキッチンからです。：旦那さま作！
[博多明太子とオイルサーディンの冷製パスタ]明太子とオイルサーディンを冷製で。相性ばっちりです！
http://blogs.yahoo.co.jp/mauloa1110/11955164.html

＊シアワセのカタチ：ひとりゴハン
オイルサーディンを作っておいたのでそれと和えて冷製トマトパスタ。むむっ。こりゃおいしぃ。我ながら大満足。
http://blogs.yahoo.co.jp/usadeppa/13381198.html

＊sweet*myuの気ままな暮らし：我が家のカレー＆オイルサーディン
子供たちの大好きなオイルサーディンの完成。骨あったっけ？っておもうほど柔らかいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/sweetcafemyu/diary/200607250001

＊単身赴任のロトの簡単レシピと日々徒然：今日のレシピ
[オイルサーディンとトマトのカレー風味パスタ]相性がよかったのか旨かったように思えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/windax_loto/39803946.html

＊ちゃぶの小さな朝ご飯：オイル・サーディン丼と梨
ご飯の上にサーディンをのせて、フライパンに残った汁を上からかけ、薬味に青ネギと七味唐辛子をふります。
http://from-marbles.seesaa.net/article/21807432.html

＊Do not waste daily life：ごろごろ休日
[トマトとサーディンのパスタ] 結構、美味しかったのですが…如何せん子供用なので薄味。
http://nahu53.blog60.fc2.com/blog-entry-53.html

＊ローマとイクラ：真夏のパスタについて
一瞬だけ流水のなかをくぐらせると、余計なグルテンを取り除くことができ、最高の茹で加減が保つことができます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kolkotaroma/15420592.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月05日 17:17 | コメント (0)

 

鶏てばさき（手羽先）

「鶏手羽先」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月３１日収集分＝

＊雪路のお部屋・・・：とりかぶと煮・・・・物騒な名前です・・・
手羽先とかぶってお肌に良い栄養たっぷりなのです♪名前が物騒なのですが・・本当は身体に優しいおかずなのです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/taseruyo52/7062111.html

「名前は物騒だけど、ヘルシーそうな一品」

＊カレーライスのレシピ集：横浜ハマカレー
別のフライパンを熱して油をひいて、手羽先を炒めます。白ワインを加えて、フタをして蒸し焼きにします。約40分煮込めば出来上がり。
http://curryrice.sblo.jp/article/4094419.html

「りんごや月桂樹など手が込んでますね」

＊それでも言わにゃならんのです！：チューリップの唐揚げ
あとは、１８０℃でカラっとあげれば完成です！１6０℃で２〜３分揚げてから１８０℃で二度揚げすると、さらにカラっとしますよ♪
http://myblog.mimoza.jp/2007/05/post_57.html

「チューリップの作り方が分かりやすい」

＊読書大好きっ！料理もしなきゃっ♪：中華風鶏の煮物〜♪
手羽先とコンニャクをいれて炒めて油をからませたら大豆も加えたっぷり中華だしスープを加え、調味料も加えてコトコト1時間とろ火で煮ました。
http://blogs.yahoo.co.jp/coico515/48673898.html

「違った味わいが楽しめそうでいいですね」

＊美・レディ塾☆オンナ度劇的ＵＰの秘密：鶏手羽先とダイコンの煮物
なべに水300ccと調味料、ダイコン、手羽先を入れ、落しブタをし、弱火で30分ほどダイコンが柔らかくなるまで煮る。完成。
http://kogaobijin.blog.shinobi.jp/Entry/5

「肌荒れに効くのは嬉しいですね」

＊店長ひろ兄のトリログ：【鶏レシピ】034:『手羽先のおろしポン酢』
両面がこんがりと焼けたら、お皿に盛りつけます。仕上げ。最後に、大根おろしをのせて、ポン酢をかけたら、万能ねぎを散らして完成！
http://plaza.rakuten.co.jp/tottorikibun/diary/200705280000

「ポン酢であっさりといただけそうですね」

＊B型な僕達：鶏の炒め煮　　　案外簡単ですよ＾＾
コラーゲンをたっぷりとれる1品ですので、ﾎﾟﾝちゃんはお肌がカサカサする日に作ります。翌日は顔の肌がカサつきが減少していますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/ponponnakayosi/32681808.html

「手羽先といえばコラーゲンですよね」

＊万作食堂：チキン
[フライドチキン]卵を入れ、よくかき混ぜたら、さらに20分位置く。片栗粉と上新粉を入れ、混ぜながら手羽先によく絡ませる。中まで火が通るまで油で揚げる。
http://plaza.rakuten.co.jp/mannsaku/diary/200705290000

「是非覚えておきたいレシピですね」

＊おたかのクックレシピろぐ：中国11：手羽の黒こしょう蒸し
にんにく、あおねぎ、梅干をあわせて混ぜ、片栗粉とごま油を加えて混ぜる。お皿にしめじ、かぼちゃ、さつまいもなどを敷き、肉をのせて18分蒸す。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/47294221.html

「黒こしょうの味がしっかり効いてそう」

＊りゅー”のどきどき日記 (肉一精肉店)： りゅーのお料理レシピＮｏ．３
[手羽先スープと山椒焼き]レタスは細切りにする。スープに塩と醤油とごま油と胡椒を入れて２〜３分煮たらレタスを入れてさっと煮る。
http://nikuichi.at.webry.info/200705/article_7.html

「無駄なく手羽先を使えて便利な一品ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月１４日収集分＝

＊Alternative Gourmetおるとグルメ：ケンタッ○ーフライドチキンの･･･
[フライドチキン]　あんまり大げさに言うのはいやなのですが、今回は自信を持っての完成レシピ版です。家庭におけるケンタ再現は完成状態になりました。
http://blog.livedoor.jp/knjymmt/archives/14568371.html

「執念すら感じるフライドチキン味再現の全貌を見よ」

＊☆サツキ姐御の裏話☆ ：今夜は名古屋に挑戦！
[唐揚げ]　外はパリパリ、中はジューシー＾＾　スパイシー＆ゴマフレーバー♪　コラーゲンたっぷりで、お肌にも(・∀・)ｲｲ!!　
http://myhome.cururu.jp/miccyonn/blog/article/60001844428

「あの名古屋の手羽先の唐揚げが作れるなんて!!」

＊キラー★ストリート：鶏ラー必見★手羽餃子！
うわぁ〜！手羽先のシンクロナイズドスイミングやぁ〜♪ぷっくり膨らんで見た目にもウマウマです！ナンプラーの香りも香ばしく揚がりました！
http://blogs.yahoo.co.jp/space_satoru2001/38068504.html?p=4&pm=l

「手羽餃子を知らなかった過去を消し去りたい！」

＊★≪ Mayの玉手箱 ≫★：これは最高にイケテルよ！
[マリネ]　これは、お酒を飲む人にも飲まない人にも、おかずでなくても美味しくいただけます。ばくばく食べられ、あきがこない味です。絶対おすすめの１品。
http://blogs.yahoo.co.jp/mayfiah/5473554.html

「お酢が口の中を爽やかにして、いくらでも食べられます」

＊ 共働き主婦のお料理ノート：鮭のカマ焼、手羽先と里芋の胡麻煮･･･
水菜とすり胡麻を加えて出来上がりです。しっかり下湯でした里芋はホクッホクに仕上がりました。お肉も美味しいけど、里芋もすっごく美味しいです。
http://ameblo.jp/curry-rice/entry-10019664282.html

「鶏も芋もいいけど、水菜のシャキシャキと胡麻もいいですね」

＊゜*:.｡.モノづくり日記.｡.:*･゜：手羽先のカレーじょうゆ炒め弁当
手羽先を入れる前にみじん切りにしたニンニクを入れてもOK。簡単だけどウマイぞ〜。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもなると思われます。
http://blog.goo.ne.jp/lovelife0103/e/f78b549503dd935a658eccff1e92cba9

「カレーの風味は、お弁当にいいですね」

＊プチおいしい生活♪：野菜ごはん。
[手羽先と大豆の煮物]　手羽先と大豆の煮物はオレペカレー味より。お酢で煮るので短い時間でもお肉が柔らかくておいしいです♪でも手羽先って食べづらいよね（笑）
http://ameblo.jp/lunaco/entry-10019741560.html

「口の中で大豆と鶏が混ざり合って、う〜ん美味！」

＊まいにちたまごやき：ホロホロトロトロカレー
お肉は触るだけでホロホロと骨から外れ、野菜もトロトロ。水分もたっぷりだったので、急遽カレールーも投入。これはこれで美味しかったけど・・・
http://factory-factory.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/post_62e6.html

「これは、ナンに合うカレーですね!!」

＊今日も元気に〜☆オイシイ生活☆〜：≪レシピ≫名前募集！
[創作料理]　下準備さえしておけば、３０分で出来上がり。唐辛子を入れたオリーブオイルで好きなものを焼いて、"はちみつソース"をかけて食べるだけでもいいの♪
http://blogs.yahoo.co.jp/rishawpo/43428445.html

「手首のフックをきかせて、手羽先の下拵えに励みます」

＊☆ホームパーティーレシピ☆：ゆずこしょう味の手羽先
ゆずこしょうの香りを生かした香ばしい照り焼きです。手羽先はすぐにしっかり味がつくので時間がないときに便利です。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10019849438.html

「ゆず胡椒、最近クローズアップされてます。どんどん使ってみたい!!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月5日収集分＝

＊楽しいごはん：鶏手羽先の煮物レシピ
ちょっと甘めでしたが、とても好評でした。鶏は皮をこんがり焼いたほうがおいしいと思います。
http://tanoshiigohan.seesaa.net/article/19577681.html

＊MOMO's kitchen：＜旬野菜＞鶏手羽先と大根の煮物
夜のうちに柔らかく火を通しておいて、当日は１〜２回程温めるとより味が染み込んで美味しくなりますよ〜
http://t-momo.seesaa.net/article/19578502.html

＊暮らし＊カフェ　節約と暮らしのアイデア：かぶと手羽先のポトフ
かぶは和風の煮物にすることが多いのですが、コンソメで煮込んでもトロトロで甘くておいしい。
http://kurasi-cafe.com/archives/2006/06/26_1348.php

＊悠食ばんざい！！ ：おぉっ！久々のヒット
めちゃくちゃ美味しくてびっくり 主人も味付けは満点と言ってくれた鶏手羽先とこんにゃくの黒酢煮
http://plaza.rakuten.co.jp/yumiyumi716/diary/200607110000/

＊　毒キノコ　：気付いたよ
手羽揚げの甘辛胡麻仕立て！みたいなやつです。皮がパリッ！としてめっちゃ美味しいんです
http://siesta-blog.jugem.jp/?eid=129

＊ズボラな駐妻レシピ：和風手羽先バーベキュー
テネシー駐在時代に教えてもらったレシピです。ピリ辛なのでお酒のおつまみにもいいかも。
http://saruun.blog72.fc2.com/blog-entry-7.html

＊佐伯チズ(ちず)さんの美肌方法ブログ：美肌スープ
お皿に盛りつけて白髪ネギとパセリのみじん切りをちらせば、佐伯チズ美肌スープのできあがりです。
http://chizu-saeki.seesaa.net/article/21095598.html

＊upupuのお気楽料理とレシピ：鶏手羽先と里芋の煮物♪
味付けもあっさり薄味ですが、仕上げの黒こしょうがびっくりするほどぴりっといいお仕事をしてくれます。
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/37911902.html

＊さけ・さかな・ねこ？：揚げない手羽先
見た目は名古屋風ですが、フライパンで焼いただけ。ビールのおつまみに手軽でおいしいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/nyankomeshi/diary/200607260000/

＊失業サヴァラン その料理とレシピ：主婦×２＆主夫ランチ
私のお気に入りは、鶏手羽先のはちみつローストでした。簡単で、結構本格中華の味がします。
http://blogs.yahoo.co.jp/takashi05160304/14376036.html

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月05日 16:56 | コメント (0)

 

ベーコン

「ベーコン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月３１日収集分＝

＊ＣＵＲＩＯＵＳ　ＬＩＦＥ： 洋風お好み焼き
ピザ用チーズを加える。フライパンに油を多めに熱し、３を流し入れ、蓋をして弱火で焼く。両面を焼いて、出来上がり〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/curiousu1/diary/200705300000

「これだけでお腹いっぱいになりそう」

＊ほんのちょっぴり幸せをカミシメル：卵が入った具沢山のミネストローネ
別鍋にポーチドエッグを作ります。スープを盛り付けたらポーチドエッグを真ん中にのせ、パルメザンチーズを好みで振りかけてください。
http://chshippo.arekao.jp/entry-0d9cfd03b213e38cfa75d64f63016157.html

「野菜をたくさん食べたいときにぴったり」

＊忘れないためのレシピ：アスパラ、シメジ、ベーコンのバルサミコ&バター醤油炒め
フライパンに油を軽く敷いて、材料をいためる。野菜が炒まったら、調味料を全て入れて軽く混ぜて出来上がり。
http://funikko.blog104.fc2.com/blog-entry-23.html

「忙しいときに役立ちそうなレシピですね」

＊簡単ダイエットで痩せる方法：簡単ダイエットのレシピ
[トマトソースのパスタ]しょうゆ、コンソメを入れ、塩･コショウで味を調えます。皿にパスタを盛り、トマトソースを掛けて出来上がり♪
http://www.easying-diet.com/2007/05/post_20.html

「低カロリーなのが嬉しいですね」

＊となりの晩ごはん：チヂミと麻婆春雨プレート
ニラとベーコンを入れて混ぜ合わせます。フライパンに油を熱し、３を流し込んで薄く延ばして焼きます。両面焼いて火が通ればできあがり。
http://tonarinobangohan.blog73.fc2.com/blog-entry-8.html

「ニラとベーコンの組み合わせがgood」

＊使える簡単料理レシピ集：スープパスタ
パスタを挟んで回したまま皿に盛り付けるとパスタに高さがでて見栄えがいいです。その上から残ったスープと具をかければ盛り付け完成。
http://ryourimemo.blog107.fc2.com/blog-entry-18.html

「彩が鮮やかでお洒落なレシピですね」

＊食のあれこれ：カレー大研究
[イエローカンパニースープカレーレシピ]鍋に大根を入れし一煮立ちしたら、スープカレーの素を入れ隠し味を入れる。キャベツを電子レンジにかけ、盛りつけて完成。
http://snowwhite8.269g.net/article/4362528.html

「一風変わったカレーレシピですね」

＊ダラダラゆみっくまの成長日記：カルボナーラの簡単♪美味しい作り方
油が馴染むくらい炒め火を止めます火を止めて一息着いたら液をフライパンに流し入れて粉チーズを振り、絡めます。はい★出来上がり。
http://ameblo.jp/yumikuma/entry-10035229073.html

「簡単に作れそうなので試してみたい」

＊≪高知発 燻製専門店≫３６５日燻製料理に挑戦！！：味噌バターコーン
出汁と酒を加えて煮込む。白菜に十分火が通ったら、味噌を加えて、また少し煮込む。最後にコーンとバターを添えて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sakittyo7/32762710.html

「肌寒いときに飲むと体が温まりそう」

＊素敵な人生を過ごしたい：食べるスープ
マカロニを自分が食べたい分だけ入れ、表示時間通りそのまま待つ。マカロニに火が通ったら、塩・こしょうで味をととのえ完成♪
http://blogs.yahoo.co.jp/qoo_feather1477/7860174.html

「無駄なく使ってエコクッキングですね」

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＝２００６年９月１１日収集分＝

＊女利酒師・葉石かおりの「ちょい飲み」ブログ：酒がすすむ、すすむ！
[ごぼうとベーコンの黒こしょう炒めです]どんなお酒にも合うので、ぜひ試してみてくださいね。
http://www.hobidas.com/blog/kaori/archives/2006/09/post_42.html

「ベーコンは和にも洋にも使えます」

＊くらげのおやじ日記：小松菜と春雨の煮物
こんだけの手間の割には　意外と美味しかったです♪スープになりますねえ〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/miyukurage/39847017.html

「おかずにも、おつまみにももってこいですね」

＊女って愉しい！！：『キャビア風？冷静カッペリーニ』　−レシピー
塩、こしょう、オリーブオイルを加えて味をととのえて器に盛る。生バジルをちらしてできあがり！
http://shiholun513.blog56.fc2.com/blog-entry-49.html

「ベーコンの塩気がカッペリーニに絡みます」

＊そっと　のぞいて　みて・・・夢（む）：お昼ご飯
ネギ油と、ベーコンの油が合わさってお豆腐と絡み合って、それがお蕎麦と一緒になるんです〜。ベーコンと大豆香るお蕎麦♪♪
http://plaza.rakuten.co.jp/kokorokokoa/diary/200609100000/

「ベーコンも蕎麦もビックリしていることでしょう」

ふたご座。：ゴボウ入りポテトサラダ
塩コショウで味を整えてね〜♪ベーコンも、さっとゆでるので、あっさりとした味になってます
http://iroironagomi.cocolog-nifty.com/hutagoza/2006/09/post_a580.html

「ゴボウの歯応えとベーコンの香りが合体！」

＊やなぼーの遊牧ライフ：絵本からうまれた おいしいレシピ
「キャベツのスープ」にんにく風味でとっても美味しいし、温まるし、これだけで満腹になるのでオススメ
http://yanabou.jugem.jp/?eid=71

「ジャガイモでとろとろの合ったかスープね」

＊猫とワインとおいしい料理と：今夜はカルボナーラ！
卵液を加えて熱で卵が固まらないようにサッと混ぜ合わせ皿に盛り付ける。荒引き胡椒を振り掛けて出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/nanagoma/diary/200609100004/

「ベーコンといえばカルボナーラ！角切りがいいです」

＊Ｏｕｔｄｏｏｒな道東キャンパー：食べるスープ。第２弾！
たまたまキャベツが安かったので（１玉９８円。）今日のメニューは即決でしたぁ！んで、他に使った材料はベーコンで、これまた安かった（２００円）。
http://captainhg01230807.naturum.ne.jp/e131806.html

「キャベツも切り刻む必要なし！アウトドアでも自慢になる？」

＊目指せ☆料理の達人！愛猫との健康ほのぼの節約生活♪：ナスのチーズ蒸し
ビールに、ょく合うのですもちろんカクテルにもgood　ご飯のぉ共なんかにも、ょろしいかと思いますっ
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-3.html

「ありがちな組み合わせだけどレンジで５分ならOK」

＊blogkumaの日記：長いもレシピ
そのまましょうゆわさびで食べるのも美味しいですが、長いもベーコン巻きレシピなんてどうでしょう？ちょっと気が利いていてサイドメニューに良いと思いませんか？
http://blogkuma.blog34.fc2.com/blog-entry-92.html

「改行するとか画像入れるとか、もっと美味しく見えますぞ」

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＝２００６年８月5日収集分＝

＊まろこのDELI：オクラとトマトの中華風パスタ
パスタなのに中華風です。冷蔵庫にある適当なものでパッと作ったのですが、なかなか美味しかったです♪
http://marodeli.exblog.jp/3478946

＊アメリカ　de　ゴハン　イタダキマス：焼スタッフドハラペーニョ
アツアツの内に、召し上がれ〜〜熱い内は、チーズ、トロトロなので、やけどしないように〜！
http://blog.goo.ne.jp/sumirehan/e/1e09e488a5a89fb2ffb3c07184d25456

＊ふたりの食卓：食パンピザ・朝用に冷凍する！
一度冷凍した食パンって、サクっと焼けるから大好き♪このピザ風食パンも、軽い感じでおやつにもピッタリ。
http://lovely-life.seesaa.net/article/21766405.html

＊ここはノースウッド：トマトカツを喰らう。
噛むとトマトの汁がじゅわぁっと溢れて来ました！美味い！！トマトはジューシー。ベーコンと良く合います♪
http://plaza.rakuten.co.jp/hereisnorthwood/diary/200608010000/

＊ホトケ様のよう：レシピ：煮込みザワークラウト
そのまま食べてもよいですが、セージの葉とソーセージと一緒に、パンにはさんで食べてもまた美味しいです。
http://hotoke.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_c085.html

＊スローな暮らし：たくわんと豆もやしのポリポリ炒め
もやしのシャキシャキ感とたくわんのポリポリ感。ニンニクの風味にピリ辛なのがおつまみにぴったりです。
http://blog-a.tandem-hair.com/?eid=418848

＊簡単レシピで美容と健康を♪：キャベツとベーコンのニンニク煮込み
キャベツは、サラダにすると1/4って絶対食べられないですよね〜。これなららくらく美味しく取れちゃいますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/teachnaoko/15325152.html

＊八百屋さんの日記：燃える男の料理
ゴーヤチャンプルーはわりと濃い味つけで大丈夫です！Tくん今日も美味しい手料理ありがとう☆
http://yaoya-pure.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/5_f258.html

＊彩食健美：ミネストローネ簡単レシピ
炊飯器でミネストローネ作りました。トマトジュースで出来ちゃうから素敵 ボリュームアップでお腹も満足♪
http://between.ciao.jp/2006/08/post_16.html

＊kitchen＊sakura：カルボナーラ
要潤さんは良くカルボナーラを作るらしいです。そのレシピをたまに作ってます。これが美味しいんです。
http://kitchen-sakura.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_5361.html

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月05日 16:53 | コメント (0)

 

牛スネ肉（すねにく）

「牛スネ肉（すねにく）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月３１日収集分＝

＊mme. FRO の のんびり主婦生活：ルセット＠スネ肉と根菜のポトフ
塩で味付けをする。このまま食べてもよいが、一度常温で冷ますと味がよくしみ込む。食べる前に再び温める。
http://mme-fro.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_86c3.html

「肉の味がしっかりと染み込んでいそうですね」

＊ｃｈｉｍａｃｈｉｍａ２００６：牛肉・牛スネのトマトジュース煮込み
１０分くらいかな、圧力をかけて、そのあとはふたを取って、まいたけを入れて、弱火でちょっと煮込みました。
http://blogs.yahoo.co.jp/chimachima_2005/44474758.html/

「トマトジュースの効果なのでしょうね」

＊BLACK BRAIN：くろの料理ファイルNo.0084
[牛スネ肉の煮込みシチュー]煮込んだ牛スネ肉の柔らかさといったら.....　ハンパない！口に入れたら、適度な弾力を残してホロホロほどけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kuro_at19/43260912.html

「煮込み物はやっぱり寝かせると旨いですね」

＊スバラ式生活：牛スネ肉のポルチーニ煮込み
ニンニクと、ホールトマトを潰して加え、塩、コショウをして更に煮込む。煮汁が少なくなり、肉が柔らかくなったら塩コショウで味を調え、皿に盛る。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/041ce0bb65b7a940df521f485e400189

「ホロホロになったお肉がおいしそう！」

＊la petit maison：牛スネ肉　赤ワイン煮込み
ブーケガルニやミックスハーブも加え　後はグツグツ煮込むだけ　お肉が柔らかくなったら　ウスターソースを少々混ぜて　出来上がり♪
http://lapetitmai.exblog.jp/5398659

「柔らかくておいしそうな煮込みですね」

＊トレビ庵（仮）：ボルシチ
具とスープの量バランスが良い感じの時に、味見して塩を加える。甘みはリンゴジュースで加える。盛り付け、サワークリームを乗せる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kettakurimachine/4264140.html

「野菜もたっぷりで栄養満点ですね」

＊ラーメンとお料理：牛スネ肉のトマトシチュー（既成ルー不使用）
99％チョコレートひとかけ、バター、岩塩で味付けをしてから肉を投入し、弱火で20分コトコト煮込んで出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/28630616.html

「ルー不使用のシチューですか。すごい！」

＊aのんべんだらりん〜：レシピなき料理〜ビーフシチュー
塩・胡椒・蜂蜜・おしょうゆ・ウスターソース・ケチャップで、味を調えて、彩り野菜を、のせて出来上がり〜〜〜。
http://89420.8.dtiblog.com/blog-entry-98.html

「おもてなし料理にもぴったりですね」

＊定年おやじの我儘、気儘暇つぶし：夕食メニュー・ビーフシチュー
圧力が下がったら、ケチャップ、塩・胡椒で味を調整する少し酸味が強かったら、みりんを垂らして調整する。２〜３分程度煮詰めて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/hakkakesuposuka/5753791.html

「煮込みに圧力鍋を使うと便利ですね」

＊幸せの泉：ビーフシチュー
デミグラスソース缶、固形スープの素、ケチャップを入れ野菜が柔らかくなるまで煮込みます。味をみながら�い傍軻�を加えて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/shiho_kouichirou/2893173.html

「しっかりと味が染み込んでいておいしそう」

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＝２００６年１２月１１日収集分＝

＊お箸のマーチ：ビーフカレー
鍋にサラダ油を入れタマネギを炒める。平行して、油を引いたフライパンを火に掛け塩胡椒した肉を焼き色がつくよう両面焼く。
http://blog.goo.ne.jp/minabi/e/3adf9c255871189d2d1deb318b213566

「カレーにお砂糖は意外ですが合いますね」

＊食い倒しパパは只今別居中・・・：大根と牛スネ肉の煮込み
ということで、色は濃いのですが、お味はあっさり目です。大根の甘さが引き立つ味ですね、我ながら(笑)。
http://www.seelisteneat.com/mt/archives/002058.html

「圧力鍋を用いた料理は便利ですね」

＊jisui jisan：ビーフシチュー
近所の生協に行ったらシチューによさそうな牛スネ肉売ってる。で、圧力鍋を使って作って見ることに致しました。
http://seis.but.jp/jisuijisan/2006/11/post_163.html

「ねぎが多めだとかためになるんですね」

＊From my kitchen：圧力鍋で牛スネ肉のカレー
そこでスネ肉を先に圧力鍋で煮、その後厚手の鍋でじっくり野菜と一緒に煮込むという方法でカレーを作りました。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/b8e2da6012537a9ca6a064514b8df527

「これからの寒い時期にはカレーですね」

＊今日なに食べた？日々のごはんと雑記：2006-11-20
[牛肉と野菜のワイン煮込みスープ]煮込み鍋で、薄切りにした香味野菜をよく炒めたら、あらかじめ塩胡椒ハーブ少々で強めに下味をつけてフライパンで表面を焼いた牛スネ肉を加えます。
http://d.hatena.ne.jp/nonchiko/20061120

「香味野菜と牛スネ肉の風味がgood」

＊りえこっちのおうちごはんSea Side Cafe：柚子風味の牛スネ肉と大根の煮物
薄味の味噌味おでんのイメ−ジで、作っています。上品な味に作るので、肉はゴテゴテの牛スジは避けてください。味噌はやはり、日本海味噌が合うと思います。
http://sea-side-cafe.jugem.jp/?eid=12

「柚子の香り、味噌の風味が良いですね」

＊marumiの気まぐれKitchen♪：ビーフシチュー
極弱火で１時間ほど煮て、仕上げにバターを溶かし入れれば完成です。完成してからさらに１日煮込んだのでお肉がとろっとろでした。
http://marumimi.blog47.fc2.com/blog-entry-193.html

「バターの味が隠し味として効きそうですね」

＊食いしん坊　”見果てぬ夢”はダイエット？：牛スネ肉のビール煮
買い得なスネ肉を見つけたので何と煮込もうかなー？と思いつつビールビール煮なら早く柔らかになるし　大好きな豆とぴったりだわ！
http://ameblo.jp/aiai8864/entry-10020823296.html

「ビール煮だと早く柔らかになるんですね」

＊トゥーマス日記：ビーフシチュー
牛スネ肉と玉葱、人参を炒めて、じっくりコトコト50分ほど煮込んで、じゃがいも投入して柔らかくなるまで煮込みます。
http://blogs.yahoo.co.jp/toumas45/44048121.html

「長時間煮込むと旨みがでますよね」

＊〜“カフェ”〜latable：南欧風スネ肉カレーと生ハムサラダ
圧力鍋に油を少し引き、スネ肉を炒め、鶏がらスープとローリエを入れて圧力を２０分ほどかけ、軟らかくしておく。
http://latable.blog49.fc2.com/blog-entry-117.html

「南欧風というのはどのように違うのでしょうか？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月5日収集分＝

＊CAMEL：簡単レシピ★和牛すね肉のおでん
肉が柔らかくなったら大根と調味料を入れ煮立ったらにんじんとこんにゃくを加える。好みの薬味でいただく
http://camel.jugem.cc/?eid=401

＊ばーさんがじーさんに作る食卓：すね肉の赤ワイン煮
ワインにひと晩漬け込むことで、柔らかく、風味を増したすね肉がとても食べやすいひと皿です。
http://sesenta.exblog.jp/3055625

＊ゲームとマンガとミスチルと：カレー、カレー、カレー
やたら具が多いように見えるかもしれませんが、その方が美味しいです。
http://d.hatena.ne.jp/gametomisutiru/20060615

＊秀ちゃんのグウタラ日記：在庫処分
葡萄酒とじゃがいもの在庫処分カレーとなった。味を見ると予想通りかなり酸味が強い。夏向きというところ。
http://www.uchidabudoen.com/gutara/index.php?no=r65

＊くいしんぼうのご飯日記：牛スネ肉のワイン煮込み♪
食べれば元気になるところがくいしんぼう家でございます。やっぱり元気のない時はお肉よね〜♪
http://gohandiary.exblog.jp/3380161

＊Pau Pau kitchen：大人のビーフシチュー
浅めのお皿にゴロッとお肉を豪華に盛りましょう！ブロッコリーを飾るとワイン色のシチューがより引き立ちます
http://lolipoblog.paupau.chips.jp/?eid=257215

＊ORANGE KITCHEN：ビーフシチュー風肉じゃが
シチュー用のスネ肉を使っているので「ビーフシチュー風」です。ホロホロと煮込んだお肉にバターを添えて
http://plaza.rakuten.co.jp/ff6600/diary/200602130000/

＊Dog&Cats Cafe：『ビーフシチュー』
野菜はゴロンゴロンの大きいままで柔らかく・・・お肉も塊だけどお箸で切れる柔らかさを求めて
http://blog.goo.ne.jp/dog-cats-cafe321/e/8f40de6f5b58fdbfa890b1402028be42

＊私と双子と柴犬と〜：スロークッカー７
スープには飲む時にコショウを入れると美味しいです。お肉も柔らかく、美味しくできました。
http://blog.goo.ne.jp/musa2oo7/e/ebaaad4820382eeeb76aca2ddb2ab249

＊rainy days：ウィーン風グーラシュとカトッフェルクヌーデル
お祝いでドイツのビーフシチュー、グーラシュを作りました！ドイツ人の嫁になれるというお墨付きを貰った！
http://rosy.modern.stripper.jp/?eid=298557

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月05日 16:40 | コメント (0)

 

パセリ

「パセリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１３日収集分＝

＊オバタマ・キッチン：パセリの粒マスタードサラダ
鉄分が豊富なパセリは、貧血の予防に効果があります。私の友人の中には、パセリの使いきりレシピとして大いに利用してくれているようです。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/29798650.html

「パセリを思いっきりムシャムシャ食べられる！」

＊彼女への手料理〔ﾏﾙｼｭ・ﾏﾙｼｪ〕：パセリとベーコンのぺペロンチーノ
ニンニクとタカのツメを加えベーコンとパセリをかるく炒める。スパゲティを加え、白ワイン加えて手早く混ぜる。パセリたっぷり、簡単パスタ！
http://kanojyoe.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post.html

「パセリの緑が美しい！目が覚めるようです。」

＊shionのお部屋：チーズとパセリのクッキー
サクサクして甘くないクッキー☆なんかプリッツみたい？チーズ好きの私にはたまんない♪
http://blogs.yahoo.co.jp/inabanokurousagi_112/9552028.html

「これ美味しそう！癖になります。しかも簡単。」

＊たこらの【壷】：玉ねぎステーキ　ガーリックパセリソース
大目のオリーブオイルで玉ねぎとエリンギを焼いた後・・パセリとガーリックチップを炒めオイスターソースを加えるだけですｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/taco_ra_67/9590634.html

「盛り付けのセンスを見せつけちゃいましょう。」

＊M's Style：グリーンアスパラガスの牛肉巻き パセリソース
容器にレモン汁・オリーブ油・しょうゆ・にんにくを入れてよく混ぜ合わせ、�△鬚△錣擦晋紂�塩・こしょうで調味する。器に�い鮴垢蝓↓イ鬚泙錣靴�ける
http://www.biomarche.jp/enjoy/mstyle/log/eid160.html

「さっぱりソースでお肉もお野菜ももりもりいける。」

＊トドの戯言：パセリのゴマ味噌和え
ゴマを煎り、味噌、砂糖、酒、を加えてすり混ぜて、ゴマ味噌をつくる。茹でたものを軽くしぼってゴマ味噌に入れてあえると出来上がり。
http://blog.livedoor.jp/todo_01/archives/54666841.html

「えのきの歯ごたえにパセリの香りがアクセント。」

＊ハーブ＆アロマ 〜自然の贈り物〜：イタリアンパセリとチャイブのサラダ
ドレッシングに、イタリアンパセリ、チャイブズを加えてじゃがいもに混ぜて、塩コショウで味を整える。
http://herb-aromatherapy.seesaa.net/article/46655653.html

「チャイブがなかったらパセリだけでもいいですよね？」

＊yuri＠つなビィ：パセリとワカメのお浸し
ビタミン豊富なパセリ。私はわさび醤油で食べるのが好きなのですが、食物繊維たっぷりのワカメと一緒に、お浸しにしてみました☆
http://numtake.tuna.be/?did=2118227

「緑が足りてない、と思ったあなたこれですよ。」

＊KEIKOのキッチン：パセリとベーコンのパスタ☆
塩コショウ、こぶ茶で味付けする。めっちゃ簡単なのに美味しいの〜。10分でできますよ、アナタww
http://plaza.rakuten.co.jp/keity1030/diary/200707070000

「シンプル！いつでも作れる簡単さが嬉しいレシピです。」

＊美味しい毎日にありがとう：ファルファッレとツナのパセリマヨネーズ
３の水気を切って、オリーブオイルをかけ２と合える。塩コショウで味を整える。とっても簡単に出来ます。切って茹でて、あえて終了です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ghaoth1108/12544811.html

「パセリの緑が全体に馴染んでとってもきれいです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月４日収集分＝

＊poires：ムール貝
バターをいれてもコクがでていいですね。最後にパセリを振って完成です。翌日はスープにしていただくのが恒例です。
http://nyanko50.exblog.jp/3736457

＊I'm here. -all the time-：ひとりでできるもん。
[イタリアンパセリとホタテとベーコンのパスタ]強い味を持つものと合わせることでパセリのおいしさがひきたちます。
http://blogs.yahoo.co.jp/executive_love_and_peace_sumi/32502337.html

＊キッチンだいすき：きのことパセリのフジッリ
しめじはいしづきを落として、パセリは茎を取って、にんにくは薄くスライスしてフードプロセッサーでガーっと。
http://blog.goo.ne.jp/12190124pingu/e/e745b6ad9dbb106b541ee648a5262002

＊+Breakable-：ガーリックバター
ちょっとパンにつけて味見してみましたが、ガーリックが効いていてとても美味しいです。
http://blog.livedoor.jp/kinki_dino5124/archives/50587816.html

＊料理の女王♪：レモンとパセリのさわやかパスタ
食べごたえがすごく軽くさわやかなので、酸味がお好きな方にはオススメです。
http://ameblo.jp/lovely-queen/entry-10014738764.html

＊こちらオキアミ乳業　開発室：「カツオの燻製パセリソース」
燻製は、簡単でうまい。それと表面に燻味がついたら、電子レンジでチンすれば、中まで火がとおるわけで、
http://blog.livedoor.jp/thormat0109/archives/50527413.html

＊つなビィ：すずきのハープピラフ
すずきを使った鯛飯風のピラフです。パセリオイルが決め手★ホント美味しいんです。
http://numtake.tuna.be/?did=465239

＊ANEGO的平凡な日常：簡単クッキング★ボンゴレ　ビアンコ★
ニンニクも恋しくなってきたので『ボンゴレ　ビアンコ』に決定 パセリのみじん切り適量（多めにふりかけるのが美味しい）
http://blog.goo.ne.jp/anego07021213/e/c3407275be4a6febf4e3a2d9beda2a67

＊アトムはミニチュアシュナウザー：続乾燥パセリ
パセリ２束で一瓶は十分作れます。安いときに買って作るといいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/bajiru88hk/15031622.html

＊Ｈａｐｐｙ　Ｍｅｎｕ：★ブラックペッパーとドライパセリのグラバドラックス★
ブラックペッパーとドライ・パセリで。これなら食べたいなと思った時に季節を問わずいつでも作れます！
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200608020000/

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カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月05日 08:41 | コメント (0)

 

きゅうり（胡瓜）キュウリ

「きゅうり（胡瓜）キュウリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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「きゅうり（胡瓜）キュウリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。



＝２００７年７月１２日収集分＝

＊ぱくぱく　らんど＆あんにょん生活♪：カリカリきゅうりのオイキムチ。簡単でおいしいかった！
こんな本格的に作るのは初めてです。それも、簡単にです。作る前から「おいしいに決まってるじゃん！」と確信してました。
http://plaza.rakuten.co.jp/sukixtupuranran7/diary/200707090000

「手作りだと辛さの調節もできていいですよね。」

＊ミリアムのキッチン−レシピブログ：炊き込み酢飯でツナときゅうりの混ぜ寿司
お米に調味料を加えて、手参要らずに出きる炊き込み酢飯に、ツナ、きゅうり、わかめ、少し甘めの炒り卵を入れて作る簡単混ぜご飯です。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-251.html

「きゅうりの食感がアクセントになって美味しそう。」

＊猫のいる生活：きゅうりの醤油漬け
絞ったきゅうりを瓶に入れ、冷めた調味液をひたひたにいれ、刻んだ しょうがを入れる。蓋をして冷蔵庫で冷ます。おいしいよ＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/nanatomiru/48153035.html

「お酒のおつまみに、お茶請けに、いかがでしょう。」

＊＠のりのりの呟き：きゅうりのワサビ漬け
�，里�ゅうりに�△鯔�遍なく混ぜ合わせます。�き�を冷蔵庫に入れ、一晩置いて出来上がり♪鼻にツ〜ンとはきませんので、安心して下さいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/norimiyahara/22428419.html

「わさびが苦手！でもキュウリ大好きって人、是非挑戦。」

＊コブタの気持ち：簡単！タコときゅうりのピリ辛和え
これからの季節にピッタリ★タコがなくてもきゅうりだけでもおいしいと思います！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/straym02080404/34791624.html

「残った魚のお刺身なんかを使ってもいいですよね？」

＊mimiくま厨房：ハラミと胡瓜のスタミナ炒め
昔は、キュウリを炒めて食べるという感覚が理解出来なかったけど、実際食べてみるとすっごく美味しい！是非、お試し下さい。
http://celicaprincess.blog69.fc2.com/blog-entry-162.html

「一度自分で作ってみるとその良さが分かりますよね。」

＊ゆみよんのfavorite life：きゅうりとわかめの冷たいスープ
おくら、とまと、きゅうりをたっぷり入れたスープです。じわーっと蒸し暑いこんな日によく作るスープです。
http://blog.goo.ne.jp/yumi2007/e/420becad5fd8d753eb840247688f900a

「お野菜の栄養たっぷり。夏はこれで決まり。」

＊shi-kaの気まぐれ日記♪：きゅうりのビール漬け
今、２本目のビールを飲んでいるそこのあなた！！ちょっと待った〜〜！！半分残しておいてください！！美味しい漬物のつくり方教えます〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/a_b_s_shi_ka/12523946.html

「きゅうり好き、ビール好きな人にはたまりません。」

＊ブログ「奥Ｐ」へようこそ！：きゅうりのたたき漬け
おおまかにたたいたきゅうりは、歯ごたえがよく、みずみずしさも抜群！梅肉の酸味、薬味類の苦みが、体をシャキッとさせてくれます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yokolene/48187749.html

「これからの季節、お酒のおつまみにぴったり。」

＊ママのたのしい毎日：牛肉ときゅうりの辛み和え
辛みだれは、濃いかなあ〜と思うのですが、きゅうりから水分が出てちょうどよい具合になります。ビールにも合うし、夏のおもてなしお料理にもぴったり
http://yaplog.jp/happy_liliy/archive/168

「食欲が増してスタミナがつきそうな一品です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２８日収集分＝

＊『SELECT LIFE』：胡瓜のカレー醤油漬け
ボウルにカレー粉、味醂、醤油を入れて混ぜ、胡瓜を和え、そのまま３０分置いて、味を馴染ませる。
http://shochu.exblog.jp/6042982

「カレー味のキュウリって新鮮ですね。」

＊超簡単！うさうさレシピ：さつまいもときゅうりのサラダ
さつまいもの甘さと歯応えのあるきゅうりが美味くマッチし、なかなか美味しい１品になりました。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/11/post_84ca.html

「面白い組み合わせ！だけど簡単で美味しそう。」

＊簡単お料理レシピアルバム：簡単！鶏肉ときゅうりのオイスターソース炒め
酒を大１加えて、にんじんもいれて蒸し焼きに２分する。きゅうりを加え、塩コショウして、まぜて、Aを全体にからめたら完成！
http://blogs.yahoo.co.jp/nao70pan/929944.html

「新たなキュウリの美味しさを発見できるかも！」

＊おけおか別館　レシピブログ：キュウリの中華漬け
きゅうりは、皮をむいて斜めに5ﾐﾘ程度の薄切りにする。ポリ袋に材料を全て入れ軽くもみ、10分位冷蔵庫に入れておいて完成。簡単で美味しいですよ
http://yukapon8.blog75.fc2.com/blog-entry-79.html

「10分でOKって嬉しい！お酒のおつまみにGood」

＊My Life Styie：きゅうりとちくわのごま酢あえ
いりごまをすり鉢でよくすり、醤油、酢、砂糖を加えてさらによくする。きゅうりとちくわを入れて混ぜる。肉、魚料理など、何でも合わせられる万能副菜
http://plaza.rakuten.co.jp/Agatha30/diary/200612290000

「もう一品何にしようかな？困った時は迷わずこれ！」

＊**Mama Cafe** 〜簡単ﾚｼﾋﾟ〜：きゅうりと砂肝の酢の物
酢、しょうゆ、ごま油、砂糖、七味を混ぜ合わせ、きゅうりと砂肝を入れ半日ぐらい漬けておくとベスト！！
http://blogs.yahoo.co.jp/nature705kn164/2350633.html

「暇な時に作っておくといつでも食べられますね。」

＊ふたりごはんのつくりかた☆：豚肉ときゅうりの黒酢炒め
全体が炒まったら、水溶き片栗粉を回しいれて火を消し、ごま油を入れて混ぜてできあがり！！
http://ameblo.jp/monnonaka2/entry-10023394248.html

「キュウリを炒めてもいいんだー！勇気が出ます。」

＊aiai @cafe：メンマきゅうりと塩の話
ただただ和えるだけ?♪キュウリと一緒にメンマの味を利用して、お漬け物感覚のおいしい和え物になりました。ちょっとつまむのにいいおかず。
http://aiaicafe.exblog.jp/4992817

「二つの歯応えが楽しめて、お酒にもぴったりです。」

＊食事処　りーぬの部屋：きゅうりのごまあえ
とっても簡単！今食べても美味しいけど、夏に食べると夏バテ防止になりそうです！
http://ri-nuno-sketchbook.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_3832.html

「家にある調味料で簡単に！箸休めにどうぞ。」

＊can do now：タコときゅうりのピリ辛あえ☆
ボウルに、Ａの調味料を混ぜ合わせ、１を加えてあえる。あと一品足りない時に・・・。お酒のおつまみにピッタリです♪♪
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200701160001

「ピリッ。コリッ。大きく切って歯応えを楽しみたい！」

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＝２００６年９月２９日収集分＝

＊食う・飲む・遊ぶろぐ：きゅうりのシャキシャキパスタ
きゅうりたっぷり入れればパスタの量も減らせるのでヘルシ〜です。パスタとからんで、くるくると食べやすいですよ！
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/0dcd29f67a526d3828a7426bbc845076

「きゅうりのしゃきしゃきが際立つ？」

＊obento-obento：カニカマときゅうりのサラダ
お好みでガーリックパウダーを加えて混ぜ、器に盛ったら黒胡椒を挽いて振りかければ出来上がり。
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-219.html

「カニカマの味も生きそうです！」

＊++レシピの缶詰め++：☆★ピり辛きゅうり☆★
もう一品ほしいとき。また、ダイエットしてるとき。そんなときにお薦めレシピです
http://ameblo.jp/tomomipannda-reshipikann/entry-10016126054.html

「こんにゃくでまたボリューム感もアップ！」

＊北極星を真上に見上げて: おいしいのかな？きゅうりドリンク
コップ（4杯分）に分けていれ、氷を入れて冷やします。しばらく冷蔵庫に入れて冷やし、飲むときにカットレモンを飾りにつけます。
http://bluecross.seesaa.net/article/23039522.html

「確かにさっぱりとさわやかなドリンクのように思います」

＊のりまき家のHAPPY LIFE DIARY：きゅうりの佃煮
ごはんのお供に、酒のつまみにいいね　たまごかけごはんのトッピングにもいいかも
http://blog.goo.ne.jp/norimaking/e/24bf59c585dd912b4f869cbdc5ef45e6

「卵かけごはんのトッピングにすごくいいかも！」

＊Tomotomo.：きゅうりとなすのチリソース炒め
きゅうりを炒めると、生とはまたちがった食感が味わえます♪これが家族に大好評！
http://yaplog.jp/tomotomo0422/archive/544

「炒めたきゅうりの食感って何とも言えないものですよね！」

＊ひぐま家の生活:きゅうりの漬け物
ごはんに合う結構しっかり目の味なので、もう１本くらいキュウリを多めにすると、キュウリだけ食べてもおいしい塩梅になると思います。
http://blog.so-net.ne.jp/higuma_A/2006-09-26-1

「からしもポイントになっていますね！」

＊みのりさんの簡単おかず☆：きゅうりと焼きのりの香り和え
きゅうりは小口切りにして塩（分量外）でもみ、水洗いしてよく水気を絞り、器に盛る。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/2340c70a8c82f4e7d82f18a3bdaebc50

「焼きのりの香りがまたいい味を出してくれます」

＊30分で出来る料理レシピ：鶏ささ身ときゅうりのマヨネーズ和え
調味料のマヨネーズ・しょうゆ・砂糖・ごま油を加えよく混ぜ合わせます。皿によそり、白ごまを散らせば完成です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-121.html

「さっぱりとしたささ身とよく合います！」

＊低カロリーレシピ: きゅうりのスープ
塩、こしょうで味を調え、キュウリを加えて一煮立ちさせる。 火を止めて、ごまを散らす
http://katsu-78.blog.ocn.ne.jp/kcal/2006/09/post_6afd.html

「きゅうりだけ！　のスープ。さっぱりしていそう」

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＝２００６年８月４日収集分＝

＊こうじ君ともろみさん：胡瓜のしょうゆ漬け
きゅうりのしょうゆづけはいかかですか？ぬか漬けに飽きたときなどおいしいです。
http://blog.daitoku-soy.com/?eid=538673

＊はる日和＊娘に育てられてる母親の日常：■悪食ですか？！納豆サラダ丼
夏の暑いお昼のご飯にピッタンコなヘルシー丼。ダイエッターやベジタリアンにもお勧めしたい丼。
http://ameblo.jp/haru-hal/entry-10015181186.html

＊かつの貧乏くさくて、適当でいいかげんな料理と、適当なカキコ：きゅうりで
きゅうりのにんにく炒めににんにく味噌をかけて最終完成！！結構うまいですよ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/katufysrh326/14605361.html

＊ひなとママの成長日記：自家製ピクルス
「ピクルスって、こんなに美味しかった？」って驚くくらい、美味しかったです。
http://blog.goo.ne.jp/fuu_1972/e/ce7a95a72433a1f1189e0c9e50011812

＊尾びれのついた話：冷汁レシピ
自分の好みにドンピシャだったのでこれｳﾏｰ！以来、簡略化して自分で作っています。
http://sakanapo.exblog.jp/2905390

＊偽インド人のベシタリアン日記：きゅうりと厚揚げの中華和え
生姜汁が効いて、美味しかったです。プレートは家にある野菜で適当に考えたんだけどこれは中華風。
http://www.nandifarm.com/P_BLOG/article.php?id=248

＊☆碧の日記☆〜きまぐれママの記録〜：みかんときゅうりの春雨サラダ
彩りはいいと思うんだけど・・・義母は今回の春雨サラダを気にいってくれました。
http://blogs.yahoo.co.jp/yun74aile/15106352.html

＊宅飲みバンザイ！：ワカメとキュウリのなめ茸和え
名前のまんまです。切って混ぜるだけ。簡単ですよｗ
http://blog.livedoor.jp/takunomi_banzai/archives/50084634.html

＊マロン　思いつくまま日記：きゅうりの叩き漬け
野菜嫌いの人でも食べれそうな味！！　ビールのおつまみにも最適でした
http://blog.livedoor.jp/kuripparapper_21/archives/50688164.html

＊るいとのんのクッキング：きゅうりの漬物、レタスとおかかのサラダ
ボールにきゅうりを入れ、熱々のたれをかけて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に入れて味をなじませる。
http://ruinoncook.exblog.jp/3499632

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月05日 08:32 | コメント (1)

 

里芋（さといも）サトイモ

「里芋（さといも）サトイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１３日収集分＝

＊Ｍｉｚの料理日記：里芋と鶏肉のピリカラ煮込み
とっても手間いらずでヘルシーなお料理。里芋をつかうから片栗粉でとろみをつける必要も無し。スタミナもついておすすめですよ〜♪
http://mizcooking.exblog.jp/5982398

「具だくさんで栄養満点。大満足の一品です。」

＊今日の給食：里芋の揚げ出し
調味料を入れて、最後に水溶き片栗粉を入れてトロミをつけあんにする。器に里芋を入れ、あんをかけて、上から青ネギを散らす。人気のあるメニューです
http://blogs.yahoo.co.jp/pichipichi1125/10895568.html

「ホクホクとろ〜り。ほっぺた落ちちゃうかも。」

＊50 マデノミチ：里芋の胡麻味噌和え
ボールに里芋以外の材料を混ぜておく。茹で上がった里芋の皮をむく(指でつまむと簡単にむけます) (3)を(2)のボールへ入れ、和える
http://koharu30.blog75.fc2.com/blog-entry-63.html

「三時のおやつや小腹が空いた時にもいいですね。」

＊自分ＢＯＸ：オクラとさといもの梅和え
ボールに梅干し・酒・みりんを入れ、さといも・オクラを入れて和える。器に盛ってごまをふり、出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/icecreamnohi0509/10934509.html

「この組み合わせはなかなか面白い。お酒に合いそうです。」

＊sacchi 節約れしぴ：柔らか里芋。ｺﾞﾏﾏﾖほうれん草と一緒にどうぞ。
お皿に里芋を盛り付け、ｺﾞﾏﾏﾖで和えたほうれん草を乗せれば出来上がり♪今回里芋は茹でてあるものを使いました。
http://setuyaku-ryouri.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_5c92.html

「白と緑のコントラストがきれい。和みます。」

＊オーガニックシーズンあぐりす：新物のほくほく里芋で豚汁！
器に盛り、ねぎをちらしてできあがり。熱いけど、これは元気が出ますよ！朝ご飯にこれ一杯食べれば相当栄養ありますよ。
http://agris.biz/log/eid1538.html

「たっぷりの栄養で頭がしゃきしゃき働きそうです。」

＊おりん庵：里芋の月見餡
これは昨年のバレンタインデーのときに本気モードで作った和食の中の１つです。とろみのついた出し汁をはって上に柚子の繊切りを添えてできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/11244333.html

「バレンタインに和食！なんて素敵なおもてなし。」

＊羅紗茶のランチレシピ：里芋のクリーム煮
里芋、昆布、ベイリーフ、玉葱（�，累屬瓩燭發痢砲鯑�れて上から塩を振る。里芋がひたひたになるくらい水を入れて煮ます。豆乳を入れて味を調えます。
http://blog.so-net.ne.jp/rasate/2007-07-04

「豆乳を使っているから低カロリーでヘルシーですね。」

＊心と体のダイエットレシピ　〜自然体で美しく〜：里芋のポーク巻き
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで６分加熱します。ソースを作ります。材料はマヨネーズ・ケチャップ各大２粒マスタード小１です。
http://inrelaxlife.blog85.fc2.com/blog-entry-106.html

「レンジで簡単に素敵な一品が出来上がりました♪」

＊アコの今日の一品：里芋と枝豆の合わせ揚げ
これはイケます！！里芋がホクホクしてて、塩加減もちょうどいい☆味付けが塩だけなので、シンプルです(^○^)御飯にとっても合いますよ♪♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/binetsu1008/12444457.html

「ころんと丸っこい形がとってもキュート。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年５月３１日収集分＝

＊ひばちゃんの なぁーでもクッキング！？：里芋ニョッキ
リサイクル料理だけど思ったより美味しかった、味がついているからそのままでOK。
http://blogs.yahoo.co.jp/hibacyann/3702986.html

「純和風ニョッキ。簡単なのに、雰囲気あります。」

＊ようこそ！：「里芋まん」
私は、里芋があまり好きではありません。出されたら食べる程度。でも、このようにしたら食べられました。簡単なので一度作ってみて。
http://star.ap.teacup.com/oishiine/236.html

「家にある材料で簡単に作れるのが良いですね♪」

＊Mizの料理日記：里芋の煮物
みんな大好き和食。お料理の基礎、煮物ですー。ちょっと手間でも、ぜったい泥つきのものが美味しいのでぜひ。
http://blogs.yahoo.co.jp/miz20070223/4367987.html

「覚えておいて損はないレシピ。必見ですよ。」

＊ガーコのへっぽこれしぴ：里芋のサラダ
今日はマスタードを使ってさっぱりサラダ♪一度揚げて調味料に浸しますが、揚げた芋と人参は甘みが増しておいしいですよ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/anko19820430/4536185.html

「マスタードたっぷり。お酒のおつまみにも良いかも。」

＊はなせばわかる：里芋と豚肉の。
[里芋と豚肉の甘酢あん和え]甘酢あんを煮立て、揚げた里芋と豚肉を和える。仕上げに白すりゴマをふる。これは簡単で美味！
http://juicetosouptopancake.blog16.fc2.com/blog-entry-792.html

「甘酢あんと聞いただけで一気に食欲が湧く！」

＊With a Smile*：茄子と里いものゴマ味噌絡め♪
簡単にできるごはんが進むおかずです。仕事から帰宅後に作るごはんは、「早く」「簡単に」「美味しく」今回はピッタリの一品です。
http://blog.goo.ne.jp/ctbfg027/e/40e0c9ad1966548827e4f70b8786f61d

「忙しい奥様大助かりの一品。必見です。」

＊たけちのレシピ：里芋のスパゲティー
里芋もスライスするので、気にならずに食べれます。パスタにバターとチーズを加えるので、後味がとっても良いです。
http://takeshimi.blog97.fc2.com/blog-entry-52.html

「里芋をパスタに入れるとは！やってみたい！」

＊ハルに思うこと：超簡単料理レシピ＝さといも
[里芋のピーナッツクリーム煮]里芋が竹串を刺して通るなら、さやいんげんを加えてさっとに煮る。ピーナッツクリームを溶かし入れ材料にからめて完了
http://schnanooneday.blog59.fc2.com/blog-entry-417.html

「ピーナッツクリーム！？なかなか面白そう♪」

＊じゃここうこのいいもの市場：里芋もこんなふうに・・・
[さといももち]フライパンに油を入れ温めて里芋を並べ両面に焼き色をつける。タレをフライパンに入れてとろみがついたらOK
http://plaza.rakuten.co.jp/seikatudiary/diary/200705180000

「レンジでチン！だから里芋の栄養逃がしません。」

＊キットの料理なブログ：肉ジャガみたいに豚里芋
15分ほど煮込んで火を止める。30〜60分ほど置いて、煮汁が半分ぐらいになるまで煮詰める。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200705200000

「煮くずれはこうやって防ぐのか〜。なるほど。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２８日収集分＝

＊「ゆうごパン」のレシピ：「里芋のまったりポテトサラダ」
里芋のまった〜り、じゃがいものホクホク、そしてたまねぎのシャリシャリ、と３つの食感が楽しめて、ついつい食べ過ぎてしまう私がだいすきな１品♪
http://blogs.yahoo.co.jp/moriagari88/26943961.html

「パンに乗せて…♪煮物だけではもったいない。」

＊Bon Appetit !：里芋と鶏モモの白だし煮
落としぶたをして、中火で汁気がなくなるまで煮詰めます。あっさり白だしの里芋の煮付け。おつまみにもオススメです。
http://blog.livedoor.jp/bonappetit22/archives/50701686.html

「こういう優しい和食が食卓にあるとホッとしますね。」

＊Scratch house：サトイモのチーズ焼き
薄くバターをぬった耐熱性容器に入れ、バターをのせて、ガス高速オーブンで焼きます。200℃前後、5〜6分）焼きあがればみじんパセリをふります。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e18814.html

「チーズとパセリで簡単オシャレな一品に。」

＊乙粋 kitchen：里芋とわかめとじゃこのおかゆ
意外な組み合わせかもしれませんが、わかめとじゃこの旨みが里芋とおかゆのﾄﾛﾄﾛ感にぴったりです。
http://otsuikiki.jugem.jp/?eid=58

「栄養のバランス的にも◎。お腹に優しそうです。」

＊モリイのそら：レシピ：里芋の青のりまぶし
里芋といえば煮物かゆずみそを添えて食べるのどちらか・・・マンネリだなぁと思っていたときに、このカンタン且つ目先の変わるメニューに出会いました
http://blog.goo.ne.jp/molysola/e/43dcfd1f132a56d7ea83341f03b75218

「新しい料理法を試す時ってワクワクしませんか♪」

＊新米主婦の愛情ごはん：里芋コロッケ♪
少々塩を加えます。丸く形を整えます。小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけます。１７０度の油でじっくり揚げます。
http://www.kokomiru.com/ajisaimaki/archives/2007/01/post_147.html

「里芋は揚げるとホクホク度が増して美味しいんです！」

＊シロ猫放浪記：麻婆里芋
水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、胡麻油大さじ1/2をふる。器に盛りつけ、青ネギの小口切りを散らしたら出来上がり
http://46neco.blog23.fc2.com/blog-entry-288.html

「里芋にピリ辛麻婆が絡んで…。ビールに合いそう！」

＊あんちゃんとたく坊とおっぱいのおうちごはん：里芋とにんにくの芽のバター炒め♪
フライパンにバターをいれにんにくの芽を炒める。軽く炒めたら、里芋を入れ炒め、醤油で味付け塩・胡椒で味を整える。超簡単だけどご飯が進みます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/diary/200701230000

「誰にでも作れる簡単おかずって美味しいんです！」

＊HANA＊ライフ：里芋・ベーコン・ホーレンソウの炒めもの
フライパンにサラダ油を入れ中火で里芋を5分ほど炒める。ベーコンを加えて1分炒め、ホーレンソウを加えて塩コショウで調味する
http://plaza.rakuten.co.jp/ikuzi3/diary/200701250000

「シンプルisベスト！ご飯がすすみそうです。」

＊難病の坂道：さといものゆずおろし
だいこんは皮をむいておろし、水気を軽くしぼって、ゆずの皮と汁、酢、塩を混ぜ、枝豆を加えて混ぜます。さといもを器に盛り、上にかけます。
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/51948392.html

「焼いた里芋に大根おろしって、美味しそう♪」

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＝２００６年８月４日収集分＝
＊なでしこのHappy☆Happy Diary ：サトイモの揚げだし風。　
とってもサトイモが食べたくなったので作ってみました。サトイモ料理って初めて作りました。
http://plaza.rakuten.co.jp/nadeshiko0816/diary/200601200000/

＊母ちゃんちのご飯：サトイモの煮物はキライ？★サトイモのみたらし団子★
空いたフライパンにたれの材料を煮立て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
http://tenkichi.exblog.jp/812313

＊低カロリーレシピ：サトイモの含め煮
サトイモは皮をむき、水洗いする
http://katsu-78.blog.ocn.ne.jp/kcal/2006/03/post_331e.html

＊まぁ♪うー♪楽しい厨房　〜男の週末料理とワイン〜：エビとサトイモの蒸し団子
『ふわっとろっ』としたサトイモの食感とエビのプリッとした食感、それに絡まるかつおだしのあんがおいしい澄んだ味の一品です。
http://plaza.rakuten.co.jp/mahimahi1534/diary/200603210000/

＊I Style Ｂｅａｕｔｙ：サトイモと新玉葱のお好み焼き
お味は、とってもふわふわ！びっくりです。玉葱の甘みがまた利いて美味しい〜お野菜さん、今日も美味しく頂きました！
http://blogs.yahoo.co.jp/maqulla/3594356.html

＊楽しいマクロビオティック生活：ひじきと大根のさっぱり煮・さといもの田楽
元祖マクロビオティックなお食事にしてみました。結構質素でしょ？水上勉さんのレシピから、簡単にアレンジしたものです。
http://macrobiotic.at.webry.info/200606/article_15.html

＊オクサマのランチな癒しのブログ：■和■さといもの胡麻和え
塩分控え目のおかずです。しいたけや鶏ササミを足すと、より美味しくできます。
http://blog.livedoor.jp/okusamalunch/archives/50227511.html

＊ゆうきの美味しいレシピ集：『里芋のからあげ』外はさっくり、中はほっこり
見た目はたこ焼き？と思い勝ちですが、左端に断面ショーしてます。外はカリッと、中はほっこり！揚げたてが最高です！
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/10528078.html

＊東京下町の台所　『E’ｓ　kitchen』：★★『里芋とイカ、ワタの煮物』★★
今回は、ワタを入れました。もちろん、お酒にピッタリ〜！！これは、日本酒、焼酎がいいですね〜。
http://blog.goo.ne.jp/emiemi0905/e/b6d5606f9f9afaff63136751732f5374

＊印象な一日：サトイモと鶏肉の煮物
鍋に鶏肉、さといもなどいれ醤油・砂糖・みりんをいれ、ひとにたせ。
http://plaza.rakuten.co.jp/gaga621/diary/200608010001/

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カテゴリー：豆・芋類／大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月04日 23:29 | コメント (0)

 

わらび（蕨）ワラビ

「わらび（蕨）ワラビ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月３日収集分＝

＊HAPPY!あさこのお家ご飯ブログ：もちもちわらびおこわ弁当
お米ともち米を2：1の割合で混ぜてもちもちわらびおこわを炊きましたっ。程よくもっちりでたくさん食べられちゃいます。味付けはシンプルに。
http://yaplog.jp/the-happyhappy/archive/100

「豪華なお弁当！行楽の季節にぴったりです。」

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＝２００７年７月１２日収集分＝

＊ 韓国とKaul：韓料理 - ワラビナムル
ワラビを入れて炒める.中間に水を入れてふたをして弱火で煮る.おつゆが少し残るほどになればゴマ、塩、ゴマ油を入れてよく混ぜて器に盛る.
http://blogs.yahoo.co.jp/kaul77/44337670.html

「ついつい箸が伸びちゃう味付け。はまりそうです。」

＊久美浜の宿つるや　女将の、日常の独り言：わらびでピリッとサラダ
ボールにマヨネーズ・お酢・粒マスタードを入れて混ぜ合わせ、ワラビと長いもを入れからませて、塩コショウで味を調えて出来上がり。
http://nagi0430.exblog.jp/5577670

「大人ならこのサラダの美味しさに納得できるはず。」

＊3人娘のﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞ大好きﾏﾏ：わらびいり炊き込みご飯♪
材料入れて炊き上げるだけ〜♪とりももちゃん入れてもいいよね〜。今回は、蕨や、たけのこも入れたので、そっちの味を中心にとおもって、炊きました☆
http://blogs.yahoo.co.jp/hinatakannnatumiki/18857009.html

「自然の恵みたっぷり。ほおばるだけで幸せになれます。」

＊はるみの家めしグルメいろいろ日誌：わらびのベーコン巻き焼き
フライパンにベーコンの巻き合わせ目を下にして焼く、合わせ目が焼けたら転がして焼き上げます。大根おろしとレモンでいただきます。
http://blog.goo.ne.jp/hmaekawa1941/e/41fa8af47b43f5bf43f92677f37729b9

「簡単でテクニック要らず。お弁当のおかずにもいいね。」

＊兎にも角にも：トマトとウニのパスタ 蕨添え
ウニを入れて炒め、そこにパスタを入れて絡める。盛り付けて完成。蕨の粘り気が又いいね＾＾蕨はまりそう
http://blogs.yahoo.co.jp/zentakahasi/19600972.html

「まるでお皿の絵柄のように蕨が一体化してる♪」

＊ＮＥ ＤＩＳ ＲＩＥＮ：春の香り・山菜ごはん
山菜はアクや匂いが強いので、濃い目の味付けが合います。しかし、スーパーで買ったものなら薄味でも大丈夫（＾＾）/
http://blogs.yahoo.co.jp/nausicaa00s353f/6891500.html

「お水の量さえ気をつければＯＫ。簡単ですね。」

＊☆こんな感じの日々ですわ☆：ワラビのサラダ
作って冷蔵庫に冷やしておくと、シャキシャキしてまた美味。味もこんなにシンプルなのに、ドレッシングをかけるより、子供も好きなのですわ
http://blogs.yahoo.co.jp/yuayamama345/7058436.html

「調味料は醤油だけ。シンプルで簡単がうれしい。」

＊料理の小部屋：わらび（蕨）料理
[わらびと油揚げの炒めもの]わらびは動脈硬化の予防、便秘を解消し大腸がんの予防に効果があるそうですよ。
http://happy-cooking.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_2d28.html

「ぎゅーっと味がしみて美味しそうです。」

＊レシピ　〜簡単・美味〜：わらびのくるみ和え
くるみはフライパンで乾煎りし、粗くきざむ。Ａの調味料をボウルに入れてまぜ、他の材料を全部混ぜる。
http://shiojiri.seesaa.net/article/47047941.html

「からしの風味も加わってお酒に合う一品ですね。」

＊プリンちゃんのGo! Go! Cooking：鶏もも肉と蕨（わらび）のチーズ和え
チーズだけで十分な香りづけ・味つけになっています。蕨とチーズの相性は想像以上にバッチリ！アクをほとんど感じずに、歯ごたえなどを楽しめます。
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10039170115.html

「蕨とチーズの組み合わせなんて初めて。斬新ですね。」

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＝２００６年１０月３日収集分＝

＊かよさんの日記〜ちゃお！〜：ワラビ
炊いてるうちに、ワラビからどんどん水分が出てくるので、初めは水が少ないかな〜と思う位で丁度良くなります。
http://blog.goo.ne.jp/momoichigo222/e/117057c4e8d080c99554fcc7550cf344

「ワラビを扱えたら一人前って感じですね。」

＊ダックス九州男児の「風太」でしゅバイ：わらび★蕨
蕨を食す時、私は「おひたし」とか「三杯酢」とかシンプルな物がすき。これが、一番「わらび」の味と香りが分るから。
http://blogs.yahoo.co.jp/foota_mm/33830643.html

「シンプルな料理こそ蕨の味が引き立ちますね。」

＊Forgot memory：わらびのレシピ（料理）・「煮びたし」
作り方は極めて簡単！。出汁はうどん、そば等とほぼ同じ。時間があれば、その出汁の中に昆布を入れ、昆布の風味を強めにするのがポイント。
http://www5d.biglobe.ne.jp/~m_jun/00-fgm/archives/2006_5_6_501.html

「わらびに出汁がしみて、おいしそ〜♪」

＊kanブログ：わらび
ゆでておひたしにしました。かつお節をのせて、しょう油をかけていただきます。さっぱりと歯ごたえも楽しめます。
http://blog.goo.ne.jp/kan_blog/e/27149dbd8b7a5c09168485f12d5b64ac

「ゆっくり噛んで味わいたいですね。」

＊Something　Important：思いつき夕飯１７号
今日は山菜とホタテの中華丼〜･･･溶いた片栗粉でとろみをつける。ご飯の上にたっぷりかけて、完成！
http://blogs.yahoo.co.jp/tea_why_1977/5850352.html

「残り物の野菜も一緒に、どうです？」

＊漢の料理！：わらびたたき。
そうそう、この味この味。昔食べたなあ。郷土料理・・・なのかな？ポイントは新鮮な素材でしょうか
http://otokocook.blog35.fc2.com/blog-entry-172.html

「お酒のあてにちびちび食べたいですね〜。」

＊定食屋さんの簡単レシピ：簡単♪山菜(わらび)おこわ レシピ
山菜(わらび)の風味が味わえるシンプルなおこわです♪簡単♪炊き込みご飯・献立・夕食・パーティー・おもてなし料理の一品などにどうぞ♪
http://teisyoku83.seesaa.net/article/19666970.html

「自然の恵みを存分に味わいましょう♪」

＊upupuのお気楽料理とレシピ：姫たけのことわらびの炒め煮♪
煮物は甘めのほうが冷めてからも美味しい。でも、後で甘みはつけづらいので先につける。
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/38400621.html

「お酒のおつまみにもお弁当のおかずにもマル！」

＊駆け出し料理研究家の『体と心にやさしい料理』：山菜なめこ蕎麦。
『なめこ』と『水煮わらび』を入れたお蕎麦です＾＾。超手抜き、の麺料理なのでした（^-^）。
http://riezon.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_9eb9.html

「手抜きでも、おいしければいいのです♪」

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＝２００６年８月４日収集分＝
＊ゆぽとユタカの食卓：ワラビとうすあげの煮物
煮びたしにしてみたので、今日のとこはあっさり薄味です。明日あたりおいしくなってるとよいなぁ〜。
http://taste.yupo.chu.jp/?eid=446844

＊きょうの出来事：わらびそば
たまには、冷たい蕎麦もさっぱりしておいしのでは？というわけで、考えてみたのがこのレシピ。
http://blogs.yahoo.co.jp/knakaya77/3575678.html

＊理系母娘のキッチンメモ：蕨御飯ー採れたてワラビで！
いつもより固めで炊飯。炊き上がったら、味付けして煮て置いたワラビと混ぜて、できあがり！
http://agatha113.exblog.jp/3392057

＊自然工房：ワラビの灰汁抜き
お好みの長さに切ります。器に盛り付け、醤油マヨネーズを添えて、できあがりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/utsugi788/35403417.html

＊■■■木工廊■■■（関西は梅雨明けしたぜ木工廊）：山菜料理（ワラビ)
香りや食感に季節感が加わる。全体のカサは増えるが、山菜は低カロリーなので、カロリー制限できる。
http://blogs.yahoo.co.jp/nishida777jp/35480528.html

＊ダイエット、−５ｋｇ！古代インド式：冷麦のワラビソースカッペリーニ風
カツオの漬けをトッピングしました。ワラビソースがこしの強い麺によく絡むし、さっぱりしてとても美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/miino_24722/36135982.html

＊Jammin's Body & Soul：ワラビの酢の物
ただ酢醤油で和えただけのワラビです♪裏山に行って採れたワラビを使って作った簡単一品料理。
http://jammin-wave.at.webry.info/200605/article_63.html

＊ひめしゃがのつぶやき・・・：わらびの水煮
おいしい〜本当に美味しくできました。山菜嫌いの息子がお代わりしました。
http://plaza.rakuten.co.jp/himesyaga/diary/20060611/

＊夜間飛行：わらびのピリ辛漬け
わらびだけじゃなくゼンマイとかタケノコを一緒に漬けても美味しいかもね。
http://cobaltdrop.seesaa.net/article/19595016.html

＊＜つち*はな＞：山菜料理
サッパリしてて 美味しいですよん。時期も 遅れちゃったので来シーズンに 覚えていたら トライしてみてね
http://tsutihana.air-nifty.com/blog/2006/06/post_e9b4.html

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カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月04日 23:14 | コメント (0)

 

鮭の缶詰（さけ缶）

「鮭の缶詰（さけ缶）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月６日収集分＝

＊我何を思ひて蕎麦を食らふ：シャケワカネギ飯
だがしかーし、これはマジングでうまい！！適当に作っておきながら絶賛するのもなんなんだけど、レシピとして残しておこうと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/yoshiokasobaya5/14158635.html

「奇を衒っていない安心の味」

＊奥様は片麻痺主婦：長いもの煮物　
さっと煮込んでしゃきしゃきしてるのも　よく煮込んでほっこりしてるのもどっちもおいしいから！お肉の代わりに鮭の缶詰を入れてみました。
http://ameblo.jp/katamahi/entry-10010674743.html

「基が肉じゃがだとは思えない、新しい料理ですね」

＊Sheer Living Pleasure：Salmon Cream Pasta
クリームが少なかったかパスタが多かったか。逆にこてこてしないで、さっぱり食べれました。ちょっとつまみながら料理しちゃった！
http://blog.livedoor.jp/coco_tm/archives/50512336.html

「缶詰を上手く使って本格派の味」

＊育児と食べ歩き＆レシピ：今日はこれを使って・・・恐怖のドキドキ･･･
[鮭と豆腐のハンバーグ]昨日主人の父が晩酌するときに、これをつまもうかといってきたのを、貰っちゃいました。。鮭の骨入りの缶詰。。今日はこれにしました。
http://ameblo.jp/nukeami/entry-10014044147.html

「塩辛が隠し味だなんて、海の恵みの一品だ！」

＊ひでちゃんの☆おいしい☆エブリデイ!：鮭缶と野沢菜で一品料理なのよ。
鮭の缶詰に刻んだ野沢菜の漬物を合わせ醤油を少々振り掛ける! これだけで御飯を三杯は食えるかな。酒飲む人には、つまみとしてもいいかもねえ。
http://blogs.yahoo.co.jp/hidenoochan777/11311542.html

「こんなに簡単で、こんなに美味しくてイイんだろうか」

＊おぎのさんちのばんごはん：和食器屋のささやかな食卓
鮭缶（ポン酢とマヨネーズ）切っただけ、開けただけじゃん。いつもの食事も、ごく普通の和食がメインで特別なレシピなんてないし。
http://blogs.yahoo.co.jp/utuwanoogino/15889618.html

「まんまなのに、ポン酢とマヨネーズで立派な一品に変身」

＊JMKによる、mixi空間内との連動ブログ：夏に鍋
“か焼き”というらしい 秋田名物。唐辛子をふりかけて食らうべし。あちーー！汗だーらだら。ソッコーシャワーを浴びて、サッパリ。
http://blogs.yahoo.co.jp/jmk_mixi/40292744.html

「冬にも合いますよ!! ものすごく合いますよ!!」

＊Not A Little Girl Anymore−愛すべきもの達：長いもグラタン☆
お料理の記事を見てから気になっていた、長いものマヨネーズ焼き をアレンジして、作ってみました。とても美味しいですし、簡単です。
http://ameblo.jp/sweet55/entry-10016714847.html

「長いもと鮭って、かなりの相性ですね」

＊*Variety is the spice of life!：花はなくとも(^^ゞ
[冷製パスタ]久々にお花友達が遊びに来てくれました。いつものようにスペシャルうまうま料理を持ち寄って下さり、いつものようにこ〜んな豪華な食卓ですぅ。
http://yoshiek.blog1.fc2.com/blog-entry-190.html

「たっぷりの大根おろしと海苔、ゴマ油も効いてます」

＊Cloverつうしん-うちごはん：２００６年１０月２４日うちごはん
[鮭じゃが]短時間で作れてヘルシーとありましたが、本当に簡単、そしておいしかった！「お肉がな〜い、時間がな〜い」という時に、登場させたいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/clovertsuushin/22543996.html

「肉じゃがのアレンジじゃなく、定番メニューになりましたね」

＊こりん星の日常：おだんご汁
[わかめと鮭缶のスープ]「母乳が良く出るようになるよ」と勧められたのが、わかめと鮭缶のスープ。多めに作れば、次の日はスープにご飯を入れてわかめクッパの出来上がり。
http://sdyuko0117.exblog.jp/4111559

「翌朝の、わかめクッパまで食べなくっちゃ!!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月３日収集分＝

＊カリフォルニア写真日記＆国際恋愛：鮭グラタン！？
で、後はオーブンへ！簡単やったけど、魚を普段あんまり食べてないから、うれしかったよ★
http://blogs.yahoo.co.jp/chee1983516/6911308.html

＊ソフィーの美味しい生活：北海道を炊き込むごはん
今回はスーパーで見つけたカナダ産鮭缶（１８０ｇ入り）を使いました。
http://blogs.yahoo.co.jp/sophieinwien/15914208.html

＊REILA'S BAR-ビールに合う超簡単おつまみ-:「野菜たっぷりミルクスープ」
レミレミ（平野レミさん）レシピ鮭のおいしチューを鮭缶を使ってコンビニレシピにしました。
http://ameblo.jp/reila2000/entry-10009373606.html

＊幸せごはん：３月２１日昼食
[鮭チャーハン]憧れていたワンプレート盛りつけ、なかなかよくできました（＾＾）
http://blogs.yahoo.co.jp/lovelovejd/1007166.html

＊しおりの小さな幸せみーつけた！：鮭とごぼうのピザ作りました♪
味は、鮭とチーズで充分おいしいです！トマトソースにあきたら、一度おためし下さいませ☆⌒(*^-゜)b
http://blogs.yahoo.co.jp/sasfan90/31500249.html

＊Chez R* おうちごはん：簡単サーモンムース
クラッカーにつけて食べる前菜ムース。鮭缶とクリームチーズで出来るのであっという間に出来上がります。
http://chezr.blog53.fc2.com/blog-entry-59.html

＊☆トチコさんの料理日記☆：鮭とキャベツの甘辛煮
真ん中に鮭を入れ、上に残りのキャベツをのせる。煮汁を入れてグツ煮て出来上がり〜☆
http://blogs.yahoo.co.jp/tokimchan/5810621.html

＊Interest：豆腐と鮭缶で
【鮭と豆腐のふんわり揚げ】じっくり揚げると外はカリカリで香ばしく、中はふんわり。
http://murasakitulip.seesaa.net/article/19364838.html

＊お料理日記＊元気のモト！：アボガドと鮭の豆乳のグラタンの作り方
鮭缶って、１缶でカルシウムが１日分入ってるの！カンタンでおいしかったから、レシピを紹介します☆
http://haru-tano.main.jp/genki/2006/07/post_133.html

＊てきとう！一人暮らしレシピ：鮭パスタ
スーパーで買った鮭缶があったのとエリンギがまだ余ってるのでこれでなんかします！
http://blogs.yahoo.co.jp/kids_turi/14117631.html

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カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月04日 22:06 | コメント (0)

 

わかさぎ（公魚）ワカサギ

「わかさぎ（公魚）ワカサギ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月３１日収集分＝

＊☆★ぐ〜たらマダムのキッチン★☆：わかさぎの磯辺揚げ
「海苔はしっかり巻かないと、揚げたときにめくれてしまうので注意！」
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/7303636.html

「可愛い！公魚が腹巻してるみたいです」

＊我が家のお弁当：ワカサギのふわふわ揚げ
小麦粉、ベーキングパウダー、片栗粉を混ぜ合わせ衣をかためにつくる。塩、サラダ油を少量加え少し置く。少しぷくぷくしてくる（発酵する）まで置く。
http://eavam.seesaa.net/article/6580431.html

「どんな食感になるのか試してみたいな」

＊初めてなのよ。宜しくね。：ワカサギのチーズフライ
卵を割りほぐし、粉チーズを混ぜ込み、絡める。パン粉を付けて１８０度の油で、からりとなるまでじっくりと揚げる。
http://blogs.yahoo.co.jp/satoko_nene/20294249.html

「カリッと揚がった粉チーズの風味で美味しそう」

＊今日も美味しい一日〜パスタでブランチ：ワカサギのアラビアータ
玉ねぎを加えてトマト味にしてみました。唐辛子を効かせてイメージはパスタのアラビアータ。
http://ameblo.jp/wancowanco/entry-10008547940.html

「ちょっとした発想から新しい料理は生まれるんだね」

＊MISO\'s Free and Easy Life：＜旬魚＞お総菜５　ワカサギの香り揚げ
細引きパン粉に大葉をみじん切りにしたもの、黒胡麻塩を加えます。
http://blog.goo.ne.jp/misoandmango/e/8b140edfaaacb3715acbd8800448170f

「プチプチと噛むたび香る黒胡麻が美味しそうだね」

＊LIFE〜YUKIのお料理レシピ〜：ワカサギのフライ〜中華ソースがけ〜
最後に、レタス又はサラダ菜を皿に盛り付けてワカサギを乗せて、ワカサギが熱々のうちに中華ソースをたっぷりかけて、完成です♪
http://nohase.blog39.fc2.com/blog-entry-47.html

「サラダと一緒に食べると美味しそうだね」

＊遠くに住む娘達へのメッセージ?：わかさぎのはりはり漬け
いただく時に、はりはりとわかさぎとを、合わせていただきます。参考にしてくださいね。てつまるママ（*^_^*）
http://blogs.yahoo.co.jp/pote0928/33873729.html

「へ〜面白い食べ方だね！今度やってみよ」

＊のんびり主婦の日記帳：ワカサギフライ・から揚げ（晩ごはん・4月25日）
フライもんはトンカツソースで頂きました。ワカサギはこの方法で作ると、くさみが少なくなりました。骨が柔らかいので、骨まで食べられます。
http://blogs.yahoo.co.jp/piyorinhama5/34266781.html

「パン粉のサクサクと公魚のふんわりがいいよね」

＊★美月★美味しいお弁当作るぞ！：★わかさぎの柳川風？★ 5/23
しんなりしてきたら、溶き卵をまわし入れて、半熟状になったら火を止めて完成
http://blogs.yahoo.co.jp/mizuki9036/36565801.html

「卵何個くらい入ってるのかな？すごいフワフワ」

＊CURIOUS　MAMAの料理工房＆美味しいお取り寄せ：わかさぎ唐揚げエスニックソース
甘酸っぱいチリソースを作り、それにつけて食べてみました。後から食卓についたら、全てたいらげていて、もう一度、わかさぎを揚げさせられました
http://plaza.rakuten.co.jp/cm92delicook/diary/200610240000

「嬉しいようななんと言うか…お疲れ様です」

＊中華のツボ! 玲舫's Blog：五香燻公魚の作り方/レシピ
中華番のマリネのような料理だ。アツアツのまま香味汁に浸す。そうすれば味はしっかりと中まで染み込み、身も骨も柔らかく丸ごと食べる事ができる。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-273.html

「本格中華！五香粉の好き嫌いが出ちゃうかな？」

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＝２００６年８月３日収集分＝

＊お料理レシピ：わかさぎのエスカベーシュ
たらわかさぎがありましたので考えて見ました。カラフルなマリネ仕上げで、さっぱりと。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2005-06/06-18-83095.html

＊ざっくに訊くな：『わかさぎの竜田揚げ』画像＆レシピあり
個人的には小さいものの方がカリッとして好きです
http://plaza.rakuten.co.jp/kima10/diary/200511040000/

＊母ちゃんちのご飯：わかさぎのハニーマリネ
すぐに食べるよりも２時間ほど置いた方が味が馴染んで美味しい。
http://tenkichi.exblog.jp/137461

＊美味ょ〜な心理研究所：わかさぎを食べよう��
わかさぎのフルコースはいかがですか？今日はオーソドックスな南蛮漬け他、全3品を紹介しましょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/megumi302001/22737935.html

＊Lazyjane：わかさぎの南蛮漬け
わかさぎは火が通りやすいからすぐに揚がります。ご飯によく合いますし、お酒のつまみにもよさそう。
http://yaplog.jp/lazyjane/archive/120

＊ゆきりん Cooking：わかさぎのフリッター
骨まで食べられ子供たちにもたくさんカルシウムをたらしてあげられるのでよく我が家では定番でよくします。
http://blog.livedoor.jp/yukirin2/archives/50503374.html

＊楽しい♪ひとりごはん・東京スローライフ：わかさぎのマリネ レシピ付き
ご飯によく合いますし、お酒のつまみにもよさそう。冷蔵庫で１週間は日持ちします
http://makosuke.livedoor.biz/archives/50507396.html

＊旬・食材【魚・魚介類・野菜・果物】料理レシピブログ：わかさぎの南蛮漬け
つけ汁には、レモンなどのかんきつ類を、ひとしぼり入れてあげると、味が美味しくなります。
http://gourmetichiba.blog51.fc2.com/blog-entry-21.html

＊スロウなじかん。：わかさぎのエスカベーシュ
ビネガーをフルーツビネガーにしても、オイルもレモンオイルを少し加えても変化があって美味です。
http://tezukuri.exblog.jp/4469908

＊luca's garden：lucaの突撃！俺んち晩ご飯！Vol.17
天ぷらにしてポン酢とかで食べるのが一般的だろうけど、それでは芸がないと一手間加える事に。
http://blog.so-net.ne.jp/luca-garden/2006-04-27

＊料理レシピ 和・洋・中：大豆とワカサギ おまけの睡蓮の花
人参などが柔らかくなったら最後にワカサギを入れて少し煮詰めたら出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/daily_cooking/10308117.html

＊家ごはん「お試しあ〜れ！」：夏はさっぱり！「南蛮漬け」を。
冬よりも夏場に食べたくなるものですね。南蛮漬けは、作りおきすることができるのでとっても便利な一品です。
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/50873708.html

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月04日 17:22 | コメント (0)

 

アオリイカ（煽り烏賊）あおりいか

「アオリイカ（煽り烏賊）あおりいか」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月２６日収集分＝

＊SAKE TO RYOURI：あおりイカの磯辺揚げ
今回は天だしでいただきましたが塩なんかで食べても美味しいですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2005/05/post_fa6c.html

「青海苔の風味もあるし塩で食べるのもいいかも」

＊ペンギン食堂　〜元プロの誰にもできるわかりやすいレシピ：あおりイカと竹の子のオイスターソース煮
どれだけイカにさっと熱を加えられるかがポイントです長くゆですぎたり、長く炒めすぎると硬くなるので要注意！
http://ameblo.jp/peguiwo/entry-10004837182.html

「イカは最後の最後に投入だね！」

＊漁師の嫁ブログ：アオリイカと蟹のピラフ
カロリーを気にしない方は、この上にホワイトソースととろけるチーズを乗っけてオーブンで焦げ目をつけて、ドリアに変身させてみて下さい〜〜
http://blogs.yahoo.co.jp/ryo1998taiyo2001/13090734.html

「確かにドリアに合いそうなピラフです」

＊ふぐ屋さんの日記：イカの黄身和え（簡単ですよぉ）
わたしは刺身よりこの方が好きなのです。応用がききますのでお試しあれ。
http://blogs.yahoo.co.jp/fugushop/25401651.html

「タイトルからの想像とは全く違いとても上品」

＊南紀エギングの里(１０月限定タイトル）：アオリイカのコチュジャン炒め
「サッ」と火に当てたところでコチュジャンをひとさじ生に近い状態のうちに入れてください
http://blogs.yahoo.co.jp/hinapiyo824/886914.html

「擬音レシピが妙に分りやすいです。サッとね！」

＊アオリイカ ヘブン エギングマスターへの道：中華風パスタ
お塩とナンプラー（魚醤）、少しの醤油で味付けします。ちょうど中華焼きそばの要領です。
http://blogs.yahoo.co.jp/junyanshanghang/30884001.html

「ナンプラー合いそうだね。簡単だし作ってみたい」

＊漁師の嫁ブログ：アオリイカとアスパラガスのニンニク炒め
今日はあっさり塩味にしましたが、オイスターソースで味付けすると中華風仕上げに醤油とバターでもいいし、ナンプラーとレモンでエスニック風
http://blogs.yahoo.co.jp/ryo1998taiyo2001/37558980.html

「このレシピだけで４パターン出来ちゃいますね」

＊山形発燃える！ジェットストリームアングラー：アオリイカ×明太子のスパ
ポイントは、半生になった「アオリイカ明太子」の食感と(ピンクに色づいたのね！)　トッピングの「アオリイカの刺身」です。
http://blogs.yahoo.co.jp/fieldmaster962/40025030.html

「ちょっといつもの明太子パスタとは一味違うかもね」

＊能登の海を駆ける遊漁船第五信興丸&フィッシングオザワですよろしく
[アオリイカのイカ納豆]誰が最初か知りませんが大体なぜにイカと納豆を合わようと思ったのか、発明した人はすごいねえ。
http://blogs.yahoo.co.jp/c_kyu_lureman/21685712.html

「424回混ぜるの！？出来る限りで混ぜてみます」

＊☆☆☆まいすまいる☆☆☆：いか墨汁
沖縄名物！？イカ墨スープよ☆まい達はちいさいころから食べなれてるんだけど。みんなはやっぱり抵抗あるかしら？
http://blogs.yahoo.co.jp/mai_smile_2005/41353275.html

「抵抗は色だけだよね。味は最高です」

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＝２００６年８月３日収集分＝

＊釣り魚レシピ集blog：アオリイカのパエリア
加熱しても柔らかくて美味しいアオリイカはパエリアの具には理想的な素材。
http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/37

＊久米島 FISHING ISLAND：イカ墨スパゲティー
アオリイカはイカスミが沢山入っているのでパスタの材料としては言う事なし。
http://blogs.yahoo.co.jp/bobygara/17865356.html

＊南紀ヤエンの里：これぞ海の味！
アオリイカの黒造りを作る。アオリイカの墨はイカの墨の中でもアミノ酸が豊富で酵素がよく働くらしい　
http://blogs.yahoo.co.jp/hinapiyo824/594344.html

＊ふぐを産地直送でお届け キングフーズ：水いか（アオリイカ）の超・カンタン
子どもたちに大好評なのがイカとホウレンソウやアスパラなどをにんにくを少し効かせて マヨネーズ で炒めたもの。
http://king-foods.seesaa.net/article/16377027.html

＊Go＠◎○○＞(^^=)→fy:冷製カッペリーニ
＠地物アオリイカと長野産アスパラのアイオリソースにアンチョビソースを添えて　香りとクセが会う逸品。
http://goooofy.exblog.jp/3472428

＊蛙亭日乗：イカと新ゴボウ、アスパラののコンソメ煮
あおりいかは、お刺身用をつかい、半分火が通ったくらいに仕上げます。柔らかで、うまみもあっておいしいです。
http://www.kaerutei.jp/archives/23598511.html

＊おいしいばんごはん★；トマトのスープ
[３０分でつくった魚介のトマトスープ]パセリや粉チーズをかけて食べてみてください
http://ameblo.jp/akian/entry-10013057887.html

＊クマゴラウ' Fishing Diary：自家製イカの塩辛の作り方
レシピは私の我流なんで、ご参考程度に。これで、1杯やるのが、また、なんともうまかとですもんねー。
http://blogs.yahoo.co.jp/togi4712/6726351.html

＊今夜の簡単ディッシュ：小松菜とアオリイカの柚子胡椒味噌合え
柚胡椒が入った「ぬた和え」です。柚の香りと胡椒の辛味が食欲をそそる和え物でした。
http://plaza.rakuten.co.jp/easydish/diary/200606280000/

＊餌木ingと落とし込みing？：アオリイカの「なめろう」
味噌を和えて、醤油で味を調えます。最後に、黒ごま(白ごまでも可)をパラパラと塗して完成で〜す
http://plaza.rakuten.co.jp/yagiaori/diary/200607030000/

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月04日 16:57 | コメント (2)

 

さざえ（サザエ）

「さざえ（サザエ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１６日収集分＝

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ：サザエのエスカルゴ風
軽く茹でることでサザエも取り出しやすく、身も固くならずに調理できました＾＾ ワインのお供にもぴったりで〜す＊＾＾＊
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-278.html

「見た目にも豪華で、楽しい食卓になります」

＊poco a poco：イタリア土産でアマトリチャーナ＆千倉産サザエのオーブン焼き。
白ワインで蒸したサザエを適当な大きさに切って、おうちバジルで作ったジェノベーゼソースにパン粉を混ぜてオーブンで焼きました。
http://blogs.dion.ne.jp/sue/archives/3525407.html

「バジルの緑が、サザエの白い肌に似合います(^^)」

＊パハール岩塩レシピ：さざえのつぼ焼き
まあ、とにかくここは江ノ島だし、江ノ島といえばさざえのつぼ焼きを食べて帰らなきゃね。
http://blogs.yahoo.co.jp/of21_liki/5030747.html

「塩って、ほんとに色んな種類があるんですね」

＊サイ君の簡単な韓国料理レシピ!!：(海産物トックボックギ）
韓国料理でかなり知られている食べ物ですね. ちょっと辛いからよく食べることができない方もいるようだが, それでも一度挑戦して見てください!!
http://blogs.yahoo.co.jp/hoya800413/6458216.html

「写真のトックポックギが、グツグツしてます!! 見て見て!!」

＊パン工房野の花：サザエの道のり
[つぼ焼き] 磯の香りが心地よく、美味しく頂きました。このサザエのせいで、今晩の我が家のビール消費量は、いつもの二倍になりました。
http://www.ishigama.com/blog/index.php?UID=1154007847

「軍手で掴んで、ぐりっと・・・ワイルドに食べると味もワイルド」

＊らぶととら：冷たいうどんのジェノバソース
[つぼ焼き]　なんと　さざえのつぼ焼き！　（　←　スポンサーはやすおちゃん　いつもご馳走様です） サザエさんを　見ながらの夕食です（爆）
http://blogs.yahoo.co.jp/love661tiger/38606767.html

「何故か、サザエさんを見ながら食べる人多し(^^;」

＊アジアン東方食文録：さざえの洋風岩塩焼き！！
卵の黄身＆ガーリッツク＆からし＆ヨーグルト＆オリーブオイル＆レモン汁。上のトッピングは　御家庭にある彩りの良い野菜でどうぞ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/ikuojisama/17603818.html

「サザエにしては凝ったソースです。試してみたいですね(^^)」

＊熱中人のこころ（自由な時間）：久々の料理
[サザエの壺焼き　ＧＯＲＯスペシャル]　サザエが初体験の子どもや家内まで美味しいといって食べてくれました。 サザエのコリコリ感とエリンギの食感が良い感じです。
http://goro.jugem.cc/?eid=647

「エリンギとの組み合わせで、食感の妙が生まれます」

＊徒然なるままに・・・日々のできごと・・バセドー氏病と付き合って
我が家では、海の幸が大好きです。と、言うわけで内陸に住んでいるのに、何故か海の幸が毎度、食卓へ・・・今日は、我が家定番のサザエ料理です。
http://blogs.yahoo.co.jp/rannchonnmatto2gou/1461984.html

「サザエも豆腐もコンニャクも楽しみだけど、汁に一番期待！」

＊楽しく生活！：Ｈ先生からまたまた美味しいおすそ分けをいただき･･･
[バターソテー]　とっても新鮮なサザエは、生でしたので、軽く蒸して、殻から身をはずし、くちばしを取り除いて、一口大にきり、ニンニクバターとともに焼き上げました。
http://blogs.yahoo.co.jp/tazu44/41351388.html

「香りまで匂ってきそう〜〜、いっただきまぁ〜す」

＊読書の日々：２００６年１０月３０日 月曜日
[さざえと切り昆布、白菜の煮びたし]　調味料を煮立たせ、さざえを投入、煮立ったら弱火にし約３分煮る。切り昆布と白菜の芯を入れ、煮立ったら弱火で約３分煮る。出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/eri0505honnomushi/4711764.html

「しっとりとした和食に仕上がりました」

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＝２００６年８月３日収集分＝

＊さすらい釣り師の沖釣日記：サザエの煮付け
さんしょの葉を添えてみました。良い香りがしましたよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/makki1964/8789934.html

＊姉御の部屋へようこそ：サザエご飯＆珍味
酒の肴に持って来いの珍味なのですが、今日はお酒なしで。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/anego1125/8929796.html

＊Akey's store：トルコサザエのバター炒め
トルコサザエって、トルコで取れるさざえ？どちらにせよ、コリコリッと中々美味しい。
http://blogs.dion.ne.jp/akeystore/archives/1777871.html

＊ぼけぼけ思うこと・・・：サザエのパスタ☆
すごく美味しかったよ☆あっ、食べるなら白ワインか何か用意したほうがサッパリいただけるかも。
http://blogs.yahoo.co.jp/integrate1973/13246822.html

＊旬・食材【魚・魚介類・野菜・果物】料理レシピブログ：さざえ（サザエ）
もし、失敗してしまいましたら、つぼ焼きにしてあげれば良いと思います。 今日も日本酒が進みます〜！
http://gourmetichiba.blog51.fc2.com/blog-entry-55.html

＊GAKU＆NATZのさんさんdays：さざえとあわびの炒め物
‘にんにくバター焼き’にしました。なにはともあれ　パパの久々の料理はとてもうれしかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/goodaynatz27/34721311.html

＊お料理相談所：さざえ料理
さざえは、ニンニクや生クリームとマッチするので　カルボナーラならいいんじゃないかな。。。と思いました。
http://ameblo.jp/obento-10/entry-10012806194.html

＊Ciao a tutti !：まめまめシリーズ
夕べは壷焼きの余りを利用したさざえの炊き込みご飯。磯の香りがほわっと漂います。
http://castagna.seesaa.net/article/18384669.html

＊美浜発　旬のお魚のレシピ：さざえごはん
さざえは今がまさに旬。ごはんと一緒に炊き込むと、また違ったおいしさが楽しめます。
http://ameblo.jp/shiosai/entry-10015176760.html

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月04日 15:27 | コメント (0)

 

椎茸（しいたけ）シイタケ

「椎茸（しいたけ）シイタケ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１１日収集分＝

＊ライムライトなひと時：アスパラとしいたけの和風豆腐グラタン♪
グラタン風ですが豆腐と味噌を使っているのでさっぱりとした味でヘルシーです。家にあるもので工夫して作ってみたオリジナルレシピです♪
http://limelight54.blog90.fc2.com/blog-entry-132.html

「手の込んだことは一切なし！超カンタン♪」

＊メシコロ日記：帆立と椎茸の炊き込みご飯
この料理は、包丁とまな板を使いません。簡単な炊き込みご飯です。帆立、干し椎茸、昆布から旨み成分がたっぷりと出るので、簡単ながら美味しいんです
http://meshikoro-diary.blog.ocn.ne.jp/meshikoro/2007/06/post_4b2d.html

「ナイスレシピ！簡単で美味しいって素晴らしい。」

＊フォンの野菜メニュー：白菜と干し椎茸のオイスターソース煮
白菜と干し椎茸だけなのに、びっくりするぐらいおいしくて、何度も作ってます。たっぷり汁を吸った春雨とうすあげが、たまらなくおいしいです。
http://funghk.exblog.jp/5601629

「お肉入れたい！でもこのままで十分美味しそう。」

＊クリームブリュレが好きなのぉ：椎茸の出汁と三つ葉のお吸い物
スライスした椎茸を入れ、お酒を加える。塩・しょう油で味を調える。火を止め三つ葉を散らす。干し椎茸の出汁は、体の毒素を出す効果があります。
http://kiraramia.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_ba2b.html

「最近椎茸食べてないな〜。毒が溜まってるかも。。。」

＊ももっこキッチン：椎茸の海鮮詰め焼き
作り方はとっても簡単。椎茸のカサの裏側に詰め物をのせてオーブントースターで焼くだけです。
http://blogs.yahoo.co.jp/momokkomomozou/12710746.html

「旨みたっぷり海鮮とジューシー椎茸がベストマッチ！」

＊波平食堂：椎茸 IN ツナマヨ
ツナ缶の汁気をとり○を全て合わせます。椎茸の軸をとり1を詰める。オーブントースターで7〜8分で出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/shimidarakesan/10008710.html

「これなら椎茸嫌いな人も気に入ってくれるかも。」

＊ママと私のすてきレシピ：♪しいたけとピーマンの肉詰め焼き♪
しいたけはエルゴステリンという物質を含んでいます。ビタミンＤと同じような働きをしてくれる物質です。女性には特に必要な栄養のようですね
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/06/post_b144.html

「いっぱい食べたらキレイになれるってことですね。」

＊ナミちゃんアラカルト：椎茸ご飯
グアニル酸グルタミン酸の旨みの相乗効果で簡単極旨炊き込みご飯なのだ。別に煮てないのに椎茸がしっかり味がついていてプリプリしていました
http://blog.goo.ne.jp/namieknyy/e/a49ca8cf8efe85e72ceeac8675587bff

「このご飯とお味噌汁だけで十分満足です。」

＊サモエド智くんとななんの日々：肉詰め椎茸フライのお弁当レシピ
豚ひき肉に�◆⇒顱△澆修魏辰┐討茲�混ぜ、１６等分にし、�，傍佑瓩襦���に衣をつけて１７０℃の油であげる。
http://yaplog.jp/nanany/archive/866

「お肉と一緒だったら椎茸も無理なく食べられます。」

＊健康な食生活を目指して：しいたけのいわしつみれ焼き
いわしをつみれにして、生しいたけのかさの裏側にぬって、焼いてから甘から味で味付けしてみました。美味しい美味しいと喜んで食べてくれました。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/33999903.html

「栄養満点。健康になれること間違いなしの一品。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２８日収集分＝

＊ふたりぐらし：しいたけピザ
チーズが溶けたら出来上がり。お好みでパセリ・粉チーズ・ケチャップ等ご自由に。しいたけが安かったらやってみて。肉厚なのがおいしいね。
http://ftw2.blog88.fc2.com/blog-entry-25.html

「ジューシーな椎茸とチーズが合うんですよね！」

＊DOOG FOOD：しいたけのニンニク焼き
ワインに合う簡単な前菜。もちろん、どんなお酒にも合いますけど。初めて食べた時の美味さに叫んだほどです。（笑）
http://red.ap.teacup.com/himehime/20.html

「叫ぶほどの旨さをあなたも体験してみませんか？」

＊今日の晩ご飯：１/１５・１６の晩ご飯♪
[しいたけポテト]しいたけに小麦粉を振り、�，鮠茲擦箸蹐韻襯繊櫂困鮠茲擦謄�ーブントースターでこんがり焼いて出来上がり。
http://rakkocafe.blog71.fc2.com/blog-entry-147.html

「椎茸の上にとろ〜りチーズとほくほくポテト♪」

＊ばった畑：干ししいたけと豚ひき肉の混ぜごはん
Aのほかの材料を入れてしんなりするまでいためる。Bを入れて煮汁がやや残るくらいまで弱火で煮る。ごはんに煮汁ごと加えてむらなく混ぜる
http://south-farm.blog.ocn.ne.jp/battafarm/2007/01/post_9d61.html

「とっても簡単！朝ごはん、お弁当にもGoodです。」

＊Ｌｕcky探し・・・＠bayliner310：椎茸と豆腐のスープ
鍋にダシを煮立て、椎茸を入れ、弱火で１０分煮る。（途中アクをよくすくう）筍をいれて調味し、豆腐を入れてひと煮立ちさせ貝割れ菜を散らす。
http://ameblo.jp/bayliner310/entry-10023749157.html

「栄養のバランスが整ったあっさり優しいスープです。」

＊気の向くままに、趣くままに。：きこり風ペンネ＜カルミネ風＞
トマトソースをいれよく混ぜ合わせ、生クリームを加え混ぜる。茹で上がったペンネを入れ、よくあえる。皿に盛り、パセリをふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/mamiaugust/44404118.html

「椎茸とハムのシンプルなパスタだけど、美味しそう♪」

＊asa-meal!：ピーマンと椎茸の肉詰め
お好みでケチャップで食べても良いし、つくねなので甘辛タレでも美味しくて。お弁当のおかず向けに！
http://asa-meal.jugem.jp/?eid=648

「肉詰めは子供も大好き。椎茸だってへっちゃらです！」

＊Hanaの菜食レシピ：しいたけのレンコン詰め　あんかけ風
器に蒸しあがったしいたけをのせ、大根を添え、上からあんを回しかければできあがり♪１つで二度美味しい、便利で嬉しいレシピなんです♪
http://hanacooking.blog73.fc2.com/blog-entry-54.html

「和の食材たっぷりのお腹に優しい一品ですね。」

＊ニンニンのおもしろ料理図鑑：しいたけ　ツナ　おつまみ
[しいたけのツナのせ焼き]しいたけの裏に醤油をふり、具をのせます。オーブントースターで４分〜６分焼きます。手早くビールのおつまみに。
http://love-me.cc/ninnin/index.php?ID=45

「あるものだけで簡単に作れて、とっても嬉しい♪」

＊はっぴー、お料理生活３６５：grilled shiitake （garlic butter）
とっても短い時間で出来上がっちゃうのに、ちょっとプロかも〜って味に仕上がって本当に◎なメニューです。美味しいですよ♪
http://yukitchen1.exblog.jp/5023520

「簡単に作れてオシャレに見えるお手軽メニュー♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２９日収集分＝

＊ シャルルの花道ライフ☆：しいたけのエビのせ蒸し
ちょっとだけ手の込んだ料理に見えます。酒のつまみにはもってこいかな？？
http://blogs.yahoo.co.jp/goodlife8282/15768031.html

「エビをのせるとなんだかちょっと豪華？」

＊農家の娘の梅レシピ☆：海老としいたけの梅スープ
すっぱいのがお好みの方は酢を多めに、そうでない方は少なめにどうぞ。ゴマ油を数的加えても風味が増していいと思います◎
http://blogs.yahoo.co.jp/shocolamaple/17730537.html

「しいたけはいい出汁もでます！」

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ：干し椎茸のドライカレー
汁気がなくなるまで煮込む。あとからじんわり椎茸の旨みが出てきていい感じ
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/40497047.html

「干し椎茸の旨みが凝縮された感じですね」

＊勝手にベルリン便り：椎茸ぷんぷん香るスープ
椎茸の風味と薬味が口に入れた瞬間、口と鼻いっぱいに広がって、幸せ気分！
http://blogs.yahoo.co.jp/rezrockcafe66/41061117.html

「椎茸好きにはたまらないスープですね」

＊.:｡++ﾟ.花語らず.:｡++ﾟ.：大根と椎茸の相合傘♪
大根て油と炒めると甘味がたっぷり出るのでお勧めです。生椎茸との相性は抜群ですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/41171698.html

「相合傘っていうネーミングがかわいいですね」

＊負けてられるか！難病めっ！：しいたけのシーチキンマヨネーズ焼き
トースターでしいたけが焼けるまで、チンして出来上がり〜！！これが、すっごくおいしぃんです(*ﾟｰﾟ*)お試しあれ〜！！
http://blogs.yahoo.co.jp/hatoyanikimeta1017/19623405.html

「シーチキンとマユネーズの組み合わせが椎茸に合いそう！」

＊ルーディーズ：和風パスタ〜椎茸＆三つ葉〜
パスタって和風の味付けがけっこう合うんですよね。盛りつけの時に三つ葉と刻み海苔をトッピングしてできあがり〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ozzyrosezakk/41729613.html

「この素材の組み合わせは失敗知らず！？」

＊☆★ぐ〜たらマダムのキッチン★☆：生椎茸とねぎのバター焼き
簡単でおいしくって、お酒のつまみにぴったし。マヨ・わさびがよく合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/41693497.html

「ニンニクを入れても合いそうですね！」

＊SAKE TO RYOURI: 豚肉と干し椎茸の煮物
豚肉と干し椎茸を、あっさりした出汁で煮たものです　干し椎茸のもどし汁が、いい味出してくれますよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/09/post_179c.html

「豚肉と椎茸の相性はＧｏｏｄのようですよ♪」

＊ 料理＆レシピ日記：しいたけと鶏肉のバターしょうゆ炒め
軽く塩コショウをし、バターとしょうゆをからめて完成です　お皿に盛る時、しいたけと鶏肉を交互にのせると色取りが良いです＾＾
http://5349.jugem.jp/?eid=28

「シンプルなメインメニューですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月３日収集分＝
＊Famiglia Nera[ 妖婦の日常劇 ]：時間かかったぜ(笑)
[きのこのなにか]味はまだ見てない(笑)今から食べる(笑)たぶんうまいはずだ(爆)
http://blog.livedoor.jp/famiglianera/archives/50779748.html

＊−Ｂ型な僕達：椎茸の佃煮＾＾ 使い道は色々あるよ＾＾
・素麺の具として細切りにしてそえる・ちらし寿司の具に使う・稲荷寿司の具に使う
http://blogs.yahoo.co.jp/ponponnakayosi/13653491.html?p=1&pm=c

＊−Ｂ型な僕達：干し椎茸レシピ パート�供亜娃� ついでに芙蓉蟹のあんレシピ
豚も無い時には、ミンチ肉で団子を作って入れるときもありますがけっこう子供は好きかもね＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/ponponnakayosi/13945417.html

＊オールアバウト　スイーツ by トーワドー：椎茸の貝柱しんじょ詰め焼き
帆立貝柱を包丁で細かく切って、だし汁と調味料などを混ぜてまとめたものを椎茸の笠に詰めてオーブンで焼くだけ。
http://blog.goo.ne.jp/tohwadoh/e/1ec43c78a0000ea8942a95bdd279f0f5

＊ハチ公のだらだら生活録：サワークリーム炒め
サワークリームの味で少し濃くなるので、味付けは控えめのほうがいいかもしれないです。
http://plaza.rakuten.co.jp/starswimmer1982/diary/200607270000/

＊Ｃｏｏ　Ｄｉａｒｙ：水餃子入りふわふわタマゴのスープ♪
餃子を作ったついでに同じ具材を使ってアレンジもう一品。
http://blog.goo.ne.jp/coo1181/e/b892a247bf854f1d798459dd1a870211

＊新米主婦の愛情ごはん：しいたけの豆腐ハンバーグ(オーブン焼き♪)
さっぱりとレモンを絞って頂くのもよし！！ポン酢と大根おろしでもよし！！お好きなものでどうぞ〜♪
http://www.kokomiru.com/ajisaimaki/archives/2006/08/post_12.html

＊のらりくらり：急に食べたくなって　作りましたっ
トムヤムクン。辛いの大好き娘は、食べるーーと、汗かきながら海老の殻と格闘してました。
http://blog.goo.ne.jp/sakuranekos6/e/696aad13759b2a0cae757fe46b69b431

＊おいしいブログ（おとりよせ、ドライブ情報）：しったげうまい、しいたけマヨネーズ
酒のつまみでも、ごはんのおかずでもおいしい一品です。 シンプルだけど、おいしく健康的です。
http://tonpoo.at.webry.info/200608/article_3.html

＊murmuring***：しいたけ、好きですか？
簡単に出来て、美味しい“しいたけ ”料理 『しいたけの肉詰め』ポン酢やからし醤油でいただく！！
http://myuxxmyu.jugem.jp/?eid=250

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カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月04日 08:58 | コメント (0)

 

鶏挽き肉（トリ ヒキニク）

「鶏挽き肉（トリ ヒキニク）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月３０日収集分＝

＊mamaの手作り幸せ晩ご飯：鶏挽き肉ピーマン詰め・野菜添え
ソースは鍋にバターを溶かし，塩，ワインを入れ沸騰したら下ろしたしょうがを入れて火を止め肉詰めにかけてみじん切りのパセリを添える。
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/45775453.html

「パーティ料理にも使えそうですね」

＊食･楽･庵：チキンロールのチリバジルソース
バジルとココナッツミルクをベースにした濃厚なソースが、鶏肉料理の淡白さを補って、バランスの良い味わいになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/e6r1crew/6361484.html

「ソースをたくさんつけて食べたい！」

＊☆Ｌｏｖｅ　Ｌｉｋｅ　Ｐｏｐ☆：チキンナＧＥＴ’Ｓ。
おうちで、チキンナゲットです まじウマーですふわっふわです お弁当のおかずにもピッタリだし最高だと思います
http://yaplog.jp/ppg-ppg/archive/191

「お弁当のおかずにぴったりですね」

＊RADIO SANQ 今晩の夕食 2007：「豆腐ハンバーグ」RADIO SANQ パーソナリティ 堀まりこ（の姉）のご自慢のレシピ ５月８日（火）放送
ふたをして蒸し焼きにして中まで火を通す。ふたを取り、水分をとばしてすき焼きのタレなどをからめて味をつければ完成☆
http://blogs.yahoo.co.jp/sanqrecipe/11056474.html

「豆腐の水切がポイントなんですね」

＊旬どき・うまいもの自慢会・熊本：茹筍と鶏挽き肉のハンバーグ
肉を入れて煮詰める。付き合わせのブロッコリーとキャロット・グラッセを添えてハンバーグを盛り、煮汁をソースとする。
http://kumamoto-no-umaimono.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_4d55.html

「メインにしたい一品ですね」

＊気ままな女のダイエットな日々：鶏挽き肉のマーボー春雨豆腐
塩で味を調えて水溶き片栗粉でとろみをつける。葱を散らす。最後に３の春雨を加えて一煮立ちさせて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/wishoffspring2007/6981944.html

「覚えておくと便利な一品ですね」

＊mariのTeaParty：ピーマンのナスみそポテト詰め
ピーマンに２を詰め、オーブンシートを敷いた天板に並べ、200度のオーブンで約10分焼く。器に盛り、大葉を散らす。
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_6f4d.html

「ピーマンにお肉が入っていておいしそう」

＊おれのおすすめ：デミグラスハンバーグ
使った後のフライパンを洗わずに、ケチャップ、ソース、めんつゆとかを混ぜる。そこにハンバーグを入れて、グツグツさせる。
http://blog.livedoor.jp/shu1399/archives/50745846.html

「鶏のハンバーグはあっさりしていていいですね」

＊Keep on keeping on!!：「梅肉入り豆腐つくね」　　Let's 節約生活
初めは強火で両面に焦げ目をつける。焦げ目がついたら蓋をして弱火で蒸し焼きする。大葉の上に盛りつけたら完成☆
http://hello.ap.teacup.com/janis/228.html

「大葉と梅の味が利いていて良いですね」

＊Sweet dreams!：挽き肉とピーマンのオムライス
フライパンの奥側にふたつにおるように寄せて、7の盛り付けたごはんにていねいにのせ、最後に8のソースをかけて完成。
http://blog.goo.ne.jp/sweet-dreams1985/e/7a2225fd10415b347a50e3eb4d789e3d

「ふわふわ卵に鶏挽肉の組み合わせがgood」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月５日収集分＝

＊upupuのお気楽料理とレシピ：鶏だんごのゴマ味噌鍋♪
ちょっと甘く濃い味噌味仕立てです。こってり系ｗ　鶏だんごがふぁりやわらかくて、子どもにも喜ばれると思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/28965547.html

「ニラの緑色が淡色の鍋に映えて美味しそう」

＊にぎやか生活節約家族：具だくさんの豆腐だんご
ほんとに、混ぜて焼くだけでしょ？我が家はレモン汁をかけて食べましたが、そのほかにからしじょうゆや、山椒塩、甘酢あんなども合うみたい。
http://yuso-norimama.cocolog-nifty.com/blog/2006/03/post_026c.html

「豆腐を混ぜることでよりヘルシー！」

＊ココア ヲ ノミナガラ：鶏だんご入り若竹煮
竹の子の歯ごたえがよく、鶏だんごにもよく味が染みていて、美味しく頂くことが出来ました。
http://blog.goo.ne.jp/rikimaru0214/e/6a3d72878164f7e62915fe0895cc6dd4

「鶏のダシが竹の子に染みていい感じ」

＊子供を賢くするために…（みかみ塾研究報告書）：ひじき入り鶏だんごスープ
今回は、骨にも脳にも効果を発揮するひじきを使ったスープを紹介します。夕御飯の一品にいかがですか。
http://plaza.rakuten.co.jp/kodomolove/diary/200603290001/

「澄んだスープで身も心も健康に！」

＊食べるトリ猫家族：とりつくね丼
正式には「男らしい！？えびつくね丼」どこが男らしいかというと、つくねがわらじみたいにでっかいんだ。小松菜も一本まんま！
http://blog.livedoor.jp/soya4649/archives/50453325.html

「ケンタロウレシピに敵なしですか」

＊暮らし＊カフェ　節約と暮らしのアイデア：チキンボールシチュー
鶏ひき肉は安いし、ヘルシーだし。というわけで、わが家ではよく登場する食材。１５０ｇ程度余ったときは、こんな風に鶏だんごにします。
http://kurasi-cafe.com/archives/2006/05/12_1126.php

「ホワイトソースで物足りなさもカバーできます」

＊裏きょこ日記：かんたんチキンナゲット
これ全部混ぜて　まるめて　ちょっぴり塩を混ぜた小麦粉はたいて揚げるだけ♪　おしまい！　ケチャップなんてつけたら　マックナゲット
http://kyocochan.exblog.jp/4680726

「こちらはすりおろし人参入りです！」

＊○o。TOY・Poodle☆Hiyokochan.。o○：☆れんこん入鶏だんご煮☆
鶏だんごを１０〜１５分煮て、中まで火を通したら、ねぎを入れてサッと火を通して、器にもったら出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/banban2bear/7769449.html

「レンコンに鶏だんご！最強タッグです」

＊めだま娘の胃袋。佐賀･福岡グルメと旅行記：鶏肉だんごと大根の味噌汁。
大根おろしがきいてます。みぞれ鍋のようになるよ。十五穀米と一緒に頂きました。満足満足。
http://blog.goo.ne.jp/bambina-ryo/e/19311731142baeafcb57ba9431a12bfa

「味噌汁に大根おろし！オリジナルだったら天才！」

＊まぁま★のおもしろ＆お役立ちblog：鶏だんごのうま煮
鶏肉はいろんなレシピがありますが、濃い目の味付けで戴くのが個人的には好きです。
http://mama2006.livedoor.biz/archives/50093929.html

「鶏だんごだけの一本勝負、技あり！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月３日収集分＝

＊おいしい、たのしい日記：おうち誕生会
今日はアジアンでご紹介!!時間のないときには、お薦め。簡単、美味しい〜タイ風鶏のスパイシーサラダ
http://plaza.rakuten.co.jp/lune28/diary/200607220000/

＊かぼちゃレシピ：小林カツ代さんの秘密のちゃきん絞り
そぼろは、火にかける前にひき肉と調味料を混ぜ合わせておくと、肉がパサつかず、しっとり仕上がります
http://blog.livedoor.jp/pumpkin4/archives/50174066.html

＊azuazu kitchen：冷た〜い肉味噌うどん
冷た〜い肉味噌うどん 冷たい麺類は夏にピッタリです 食欲のなくなってる家族も美味しく食べてくれました。
http://blogs.yahoo.co.jp/azuazusweet/14244880.html

＊ねじっこのしっぽ：冬瓜料理
「和風仕立てのパスタ」アルデンテに茹でたパスタの上に冬瓜を並べくずあんをかけ、大葉のせん切りをたっぷり乗せる。
http://nejineji3.no-blog.jp/hanacha/2006/08/post_81fa.html

＊青汁子育て日記：玄米つくね
タレはどうしてよいか分からなかったので、私は独断で、酢醤油で食べてみました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/herb_fruit/39478830.html

＊保育されてます日記。：いも。
見た目、普通の『つくねバーグ』ですがマッシュしたポテトと片栗粉が入っているので芋餅みたいにモチっとした歯ごたえです。
http://ameblo.jp/gift-of-eye/entry-10015182073.html

＊幸せになりたい！ --- 心も体もぽっかぽか：ちくわの肉詰めレシピ
はなまるレシピで登場したちくわ料理。この肉詰めは覚えておくと、応用ができてとっても便利!
http://plaza.rakuten.co.jp/daisukiasahi/diary/200607270000/

＊*ヨーコさん家の台所*：パン教室とつくね風海苔焼き
焼き海苔をのせ胡麻油で焼きます。味噌を入れてあるので、そのまま食べても美味しいざます〜♪
http://anzumadamu.exblog.jp/2962106

＊優しく☆のんびり：欧米だったの？山Ｐへ
「麻婆トマト」をちょっとアレンジして作ってみました！辛サッパリ！って感じの夏にはピッタリのお料理です
http://chiru2.blog9.fc2.com/blog-entry-285.html

＊ママと私のすてきレシピ：つくねハンバーグ
ごま油でちょっと中華風に仕上げました。大根おろしと好みでポン酢や醤油をかけていただきます。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/08/post_b478.html

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月04日 08:21 | コメント (0)

 

牛たん（ギュウタン）

「牛たん（ギュウタン）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月３日収集分＝

＊ステキ発見！！ 幸せの見つけ方：幻の一品　和風ボイルドタン
最近作らなくなった料理の一つに和風ボイルドタンがあります。秘蔵レシピなのです。
http://eibee58.seesaa.net/article/20073924.html

＊健康を手に入れて幸せになりませんか？：ハンバーグってこう作るといいんだね！
『和牛の脂』をみじん切りにしてネタに加えて整形すると香り豊かで肉汁豊富なハンバーグが出来ますよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/kumakiti1120/39062784.html

＊コース料理の裏メニュー：牛タンを料理する。昨日のコース料理。
『牛タンのスープ煮わさび添え』タンはとろけるようになり、あっさりといただけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp/27864240.html

＊るぅのちょきんばこ：利久の牛タン！
ビールのおつまみにもイケます。味をもっと柔らかくしたい時はレタス1個ちぎって一緒に炒めるといいですよ
http://lina.ltkcollection.chu.jp/?eid=339997

＊Mme.Yukiの生活：ハハ直伝
『牛タンパーティー』をした時に作って出してみたんだけど、「レシピ教えて」って言われるぐらい、みんなおいしいって
http://yaplog.jp/yukijo-77-lyon/archive/176

＊Mana's kitchen〜我が家のお手軽レシピ：牛タン＆海鮮サラダ♪
おとといから作ってあったネギソースとにんにくソースを使って、牛タンを焼いたのと、海鮮サラダ
http://ameblo.jp/mana-kitchen/entry-10011357717.html

＊私的フードサイエンスの世界：ちゃんと写ってるかなぁ　　
「牛タンのめかぶキムチ仕立て・大葉の薫り半熟たまごを添えて」です（笑）簡単美味！！
http://diary.jp.aol.com/g2pazx/7.html

＊サン　オブ　ニューメキシコ：初めて挑戦した洋食メニューとは？
件のタンシチュー。焦がさないようにきべらで底をかき混ぜながら（汗まみれで）仕上げを。
http://naomischa.exblog.jp/3600686

＊エンジョイ♪子育て♪：３回食順調ですよ〜
[ネギ＆シソの牛タン梅ドレッシングあえ]　梅はうめぇ〜ぞぉ〜！　（オヤジギャグ？笑）
http://ameblo.jp/syuka0824/entry-10014813432.html

＊“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ：牛タンのしそ巻き
牛タンには山芋なんですが最近山芋がお高めで・・山椒としその風味・・これも意外と合いますね
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2006-07-25

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月04日 08:04 | コメント (0)

 

鶏もも肉（トリのモモ）

「鶏もも肉（トリのモモ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月２８日収集分＝

＊転妻の七転び八起き：魚焼グリルで簡単料理
[鶏もも肉の塩焼き]鶏肉の油がたっぷり落ちて、皮はぱりぱり、中はジューシー、焼き鳥屋さんで食べる焼き鳥のようでしたよ。こんなに簡単で御馳走ができるなんて。
http://blogs.yahoo.co.jp/mypotosu/32917774.html

「魚焼グリルって便利なんですね」

＊あんころ日和：☆簡単レシピ☆鶏肉のリゾットと温たまねぎサラダ
20分程度火をかけるが、水分が少なくなったら半カップ水を追加して、下のような状態になったら火をとめる。
http://blogs.yahoo.co.jp/pnd1206/7155508.html

「具だくさんで満足感を味わえそう」

＊私の食卓といろんなこと……：油を使わない唐揚げ
食べてみて驚いた。ジューシーさは残っていてさくさくしてすごくおいしかった。今まで食べた唐揚げの中で一番おいしいと感じた。
http://blogs.yahoo.co.jp/marukawatama/20274453.html

「油を使わないのにジューシーなのはすごい」

＊簡単術　WinWin（ウィンウィン）：たけのこと揚げ鶏の煮物のレシピ
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうして、片栗粉をまぶし、１７０℃の油で揚げる。沸騰したお湯をかけ、油分をとる。さっと煮て出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/goodlife8/diary/200705250000

「ちょっとした添え物にぴったりですね」

＊店長ひろ兄のトリログ：もも肉のパエリア風チャーハン
最後に、小口切りのねぎと、スクランブルエッグをよく混ぜて、しょうゆ、塩こしょうで味を調整したら完成！
http://plaza.rakuten.co.jp/tottorikibun/diary/200705260000

「手間がかかりますが、おいしそうですね」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：鶏一枚肉のゴマ醤油掛け
上に万能ネギを盛りつけ、食べる直前にゴマ酢醤油を回しかけて出来上がりです。コレはお酒が進むしご飯もいけます。さっぱりテイストです。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/48756675.html

「お酒が進みそうな一品ですね」

＊料理レシピおいしい料理レシピ献立マニュアル：鶏もも肉塩焼きレシピ
焼けた鶏肉を食べやすい大きさに切ります。器にレタスと鶏肉を盛り付けて、トマトとレモンを添えれば出来上がりです。
http://resipi.kurasi303.com/2007/05/post_89.html

「ジューシーな味を楽しめそうですね」

＊うれしぴのレシピをおしえて！：バルサミコソースのチキンフリット
ボウルに玉ねぎ、しょうが、粒マスタードなどを入れて混ぜます。鶏肉、トマトを加えて混ぜます。お皿にベビーリーフを盛れば出来上がり。
http://uresipi.sblo.jp/article/4117579.html

「丁寧に手順が書かれているので分かりやすい」

＊美人料理研究家への道：チキンのカレーしょうゆ煮
チキンカレーとは全く違った、やさしいカレー煮といった感じです。美味しいですョ。是非お試しください。
http://ameblo.jp/etowa/entry-10034747660.html

「ご飯に良く合いそうな一品ですね」

＊徒然レシピ・・・：なんちゃってサムゲタン
手羽元がほんのりと骨から外れてきたら牛乳を入れる。もう一度味見をして、足りない味を足してできあがり♪
http://blog.livedoor.jp/toronyan1/archives/50458339.html

「味がしっかりと染み込んでいそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月７日収集分＝

＊新婚poohさんの日記：スープカレー
野菜は揚げましたが、鶏だけは魚焼きグリルで焼いたので表面が香ばしくカリっと仕上がっているのがポイントです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/cocoa_0802/40486611.html

「レストランで出されるように出来ました！」

＊鴛鴦夫婦在四川：重慶辣子鶏
至ってシンプルな重慶の定番料理なんですが、なかなかごはんが進みました。久しぶりに白飯を茶碗３杯も食べちゃいました。
http://plaza.rakuten.co.jp/oshidori/diary/200608220000/

「辛そうなことは判ったけど、画像がほしい！」

＊Ｒａｉｓｏｎ　ｄ'ｅｔｒｅ：鶏モモ肉のおろし煮
味が染みたら大根おろしを入れて混ぜたらお皿に乗せて完成。たまねぎのすりおろしでも美味しいかも。
http://ameblo.jp/aine0919/entry-10016202373.html

「唐揚げ買ってきて、おろしで煮ちゃダメ？」

＊☆レモン色の香り☆：鶏モモ肉ときぬさやのレモンクリームソースタリアテッレ
クリームソースにレモン汁とレモンスライスを足してみただけなんですが、さっぱりしたソースになりとても美味しかったです
http://ameblo.jp/lemoncake333/entry-10016266360.html

「とにかく酸っぱそうなことだけはわかりました！」

＊キットの料理なブログ：鶏モモ肉の甘辛炒め
下準備は面倒ですが、結構簡単な料理です。ご飯が進みますよ〜もちろんビールも。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200608260000/

「コチジャンと豆板醤のタッグに対して砂糖で甘く！」

＊毎日ご飯作らなくっちゃ♪：【ガーリックチキン：レシピ付き】
我が家で、一番人気とも言えるメニューです♪ゼヒ、作ってみてくださいねo(*⌒∀⌒*)o
http://plaza.rakuten.co.jp/mokomama375/diary/200608280000/

「ニンニクの香りがチキンにのっていいんじゃないですか」

＊明るく楽しい食卓生活：鶏茄子豆腐のキムチーズ炒め
おかずとしてもいいんですが、つまみで出すと喜ばれるかも♪
http://www.shokutaku-life.com/entry/1320.html

「なぜ茄子なのか？なぜキムチなのか？食べてみよう！」

＊和食器のお店　ワズのスタッフブログ：暑い日にはタイカレー　レシピもどうぞ♪
コトコト煮込まないので、短時間で美味しいカレーが出来上がります。是非、一度お験しください
http://utsuwanetwas.blog57.fc2.com/blog-entry-4.html

「いびつなお皿がいい味出してます」

＊ダイエット節約レシピと雑貨：鶏の照り煮：鶏もも肉料理レシピ
蓋をして弱火で蒸し焼きにし、中まで火が通ったら残りのタレを煮詰めて照りをつける。
http://lip12.blog32.fc2.com/blog-entry-157.html

「付け合せの野菜はどうしましょうか？」

＊サラリーマン、Ｎ嶋の食卓と毎日レシピ：妄想から唐辛子ソースの鶏炒め★
カプサイシン、かなりの量のこの料理、これから食欲の秋に、いかがですか？ダイエットに、なりますぜ。
http://blogs.yahoo.co.jp/atunaka03/41424980.html

「まんまの鷹の爪がごろごろ！まんま食べるのでしょうか？」

＝２００６年８月３日収集分＝

＊大西貴文ＴＨＥＮＩＴＥブログ：ＮＩＴＥ風シュニッツエル
簡単に作れるので、サッカー観戦の時のおつまみにしてもみんなに喜んでいただけるのではないでしょうか！？
http://blog.livedoor.jp/tkcompany/archives/686515.html

＊道草：とりのはちみつレモン煮
「ＫＩＨＡＣＨＩ」の熊谷喜八さんのレシピです。ソースに酸味とコクがあり、おもてなし料理にも
http://blog.goo.ne.jp/kalin2006/e/38e1578eed6d57b8ee61eef24ef4114a

＊YASUKOの家族とエンジョイマイライフ：母から教わったいり鶏
いり鶏は、母から教えてもらった作り方で水を一切入れず、野菜から出た水分と調味料だけで煮ます!
http://blog.goo.ne.jp/yanpi3487/e/c548027018a204626277f9ae09da80db

＊ｃｈｉｍａｃｈｉｍａ２００６：りんごのソテーのっけチキン
バカウマでした(*^^)vりんごのシャクシャク感が残ってて、とり肉のふっくらと良く合うんですよね
http://blogs.yahoo.co.jp/chimachima_2005/37771676.html

＊黒豆柴もも＆コナンのストーリー：鶏肉のカシューナッツ炒め
カシューナッツの香ばしさと、しっかり味のしみこんだとり肉の旨さ、ねぎの香りと筍の食感 が素敵な一品に
http://blogs.yahoo.co.jp/momo_kuroshiba/38067995.html

＊【三国志大戦徒然日記】：鶏の赤ワイン煮込み
普通の鍋では3時間程度でしょうか。時間はかかりますが手間はかかりませんね♪最後に塩胡椒で味を調えて完成
http://plaza.rakuten.co.jp/kirakuniitouya/diary/200606300000/

＊29歳おっさんの日常：今日の晩御飯のレシピ！　　
鶏肉に小麦粉をまぶし、オリーブオイルを敷いたフライパンでこんがり焼き目が付くまで焼き、
http://nitijyou.i-yoblog.com/e1190.html

＊Jeder Tag：カレー風味ハニーチキン
チキンのお味は、少しスパイシーだけど後からほんのり甘みが広がる感じで後をひく味です。
http://jedertag.jugem.jp/?eid=52

＊Amica の 日記：ローマ風チキンとポテトとオニオンのオーブン焼き
ポテトがほくほくしてて、オニオンがほんっとにあまくて一口たべると、しあわせ〜な気持ちになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/clair_de_lune2111/39240028.html

＊簡単美味しいオリジナルレシピ：骨付き鶏ももスープカレーの作り方
深め皿に盛り付けし、揚げておいたじゃがいも、ピーマン、ナスビを上に乗せる。ご飯と一緒に頂く。
http://plaza.rakuten.co.jp/soupcurry7/diary/200607100001/

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月04日 07:40 | コメント (0)

 

豚バラ薄切り肉（ぶたばらスライス）

「豚バラ薄切り肉（ぶたばらスライス）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月２６日収集分＝

＊クチコミ化粧品：豚バラとさつま揚げの味わい煮のレシピ
ミリン・しょうゆを加えて味見をして足りなければ塩を加える。強火にしてさつま揚げ・筋を除いたキヌサヤを加える。キヌサヤに火が通ればＯＫ。
http://iicosme.blog79.fc2.com/blog-entry-149.html

「一つの鍋で作れる料理は便利ですね」

＊ぱんちゃんの簡単レシピ：お好み焼き
ひっくり返して両面焼いて出来上がり出来上がったお好み焼きに一面たっぷりソースを塗って、その上にマヨネーズと鰹節をトッピング。
http://pancyancook.blog89.fc2.com/blog-entry-39.html

「中の具材をいろいろ変えると楽しいですね」

＊かおるこCAFE：豚肉と豆もやしのクッパ
１０分ほど煮る。にらを加えてひと煮し、火からおろす。ご飯を器に盛り、具をのせてスープをかけてできあがり♪
http://yaplog.jp/kaoruko_cafe/archive/21

「栄養バランスが良いので重宝しそう」

＊おしえて！うれしぴのレシピ メモ♪：豚バラとさつま揚げの味わい煮
少な目の煮汁で煮ることで旨味たっぷりの味わいに仕上がる。さつま揚げと筋を除いたキヌサヤ20枚を加えさっと煮て、お皿に盛ったら出来上がり♪
http://ureshipi.seesaa.net/article/42101768.html

「少な目の煮汁で煮るのがポイントですね」

＊Happy Food ♪：ニラとモヤシの豚バラ巻
全体をこんがり色付くまで焼く。出てきた脂をさっとふき取り、醤油をまわしかけ、香り付けして出来上がり♪
http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-259.html

「見栄えが良いのでメインにもぴったり」

＊王子とママのまったり日記：料理教室レシピ
[カボチャ入り焼きビーフン]ゆっくりと火をいれ、ビーフンが柔らかくなったら、具を戻して混ぜ合わせる。汁気が無くなるまで炒める。最後にごま油を回しいれる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ouji10sachi/32463368.html

「豚肉の旨みが口の中に広がりそうですね」

＊Daily supper〜毎日の夕食〜：豚肉の豆腐巻き
予想以上の美味しさに自分でもびっくり。もっといっぱい作ればよかったなぁって後悔するくらい美味しかったです。
http://yaplog.jp/daily_supper/archive/902

「それぞれの素材の良さが生かされてますね」

＊ワッフルズカフェ：カリカリ豚肉と竹輪の混ぜめし
むらなく混ぜたら器に盛りつけ飾る。大皿に盛りつければ、彩りもきれいなのでおもてなしやお祝いの席にも喜ばれますよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/wawaffles2006/diary/200705230000

「彩りも綺麗なのでおもてなし料理にぴったり」

＊はじめてのブログ：にらと豚肉のチチ゛ミ献立のレシピ
へらで押さえながら中火で両面をこんがり焼く。同様にもう１枚焼き、食べやすく切って器に盛り、ピリ辛だれを混ぜて添える。
http://blog.goo.ne.jp/guro12/e/7c0e132f0543082760372777905deceb

「豚肉の香りは食欲をそそりますね」

＊OL主婦の家庭料理レシピ：豚肉レシピ＊ターツァイと豚肉のからし炒め
ターツァイの葉の部分をいれ塩コショウで軽く味付けをし、最後に醤油とからしを混ぜ合わせたものをフライパンの淵に回しかけて炒めて出来上がり。
http://ryouri.ti-da.net/e1582921.html

「簡単に作れるので忙しいときにもいいですね」

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＝２００６年１１月５日収集分＝

＊キットの料理なブログ ：ヒラヒラ酢豚
酢豚がおいしそうだったので作ってみました。スライス肉なので、肉が軟らかくておいしいです。ハマりそう・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200609070000

「ブロック肉に比べて手間もかからず、失敗もなさそう」

＊心(こころ）奮戦記 フラッシュブログパーツ一杯でっせ！：トンペイ焼き
きざみネギを散らしてお好みソースをかけて出来上がり♪　 ポイントは焼き面が上に向くように乗せてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/agto1960/20019538.html

「祭囃子が聞こえてきます。屋台で買って歩きながら食べたいな」

＊Sumiya KP レシピ紹介：サクサク豚バラチーズ レシピNo.58
豚バラが残っていたので粉もん続きでもう一品作ってみました。豚バラメインのべた焼きです。お好み焼きより手軽にできます。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiya_kp/20052332.html

「いつものお好み焼きじゃなく、今日はベタ焼きにしよう！！」

＊オレンジドラゴンのおうちで居酒屋ごはんレシピ：えのきの豚肉巻き にんにくポン酢で
オレドラポン酢とは、醤油、酢、みりんを煮切って作ったものです。酸味を飛ばしてるので「ツン」とした酸っぱさはなく、マイルドに仕上がってます。
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/22387909.html

「にんにくポン酢ですって！飲みたいくらいだ！」

＊院長のひとりごと：山芋　長いも　大和芋　とろろいも。
[長いもと豚バラ肉のカレー醤油煮]　煮物用は長いも。とろろ用は、平べったい形の大和芋とだけ覚えておけばいいと思います。さて今回のお話を踏まえてのレシピ。
http://blog.goo.ne.jp/seikotsu-take/e/622ce961c493191496c4d19a9e06c978

「小さじ二杯のカレー粉の威力がスゴイ！！」

＊ＯＬ２のレシピ＆日々の出来事：早いね･･･もう11月か･･･鍋でしょう(*^_^*)
会社隣のスーパーで豚バラスライスを買って帰り、鍋料理にしました。鍋料理なんて言うと豪華に聞こえるけど土鍋で色んなもの煮ただけです。
http://blog.livedoor.jp/chuchu771/archives/50611385.html

「甘い白味噌と豆板醤の組み合わせがミソですね」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：豚キムチ豆腐
これは鍋まで行かないシンプルなところが売りです。気軽に使えてご飯の上に乗せてもとってもおいしいです。ハフハフでどうぞ(＾＾)
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/43148529.html

「たしかに、丼にしても、これはいけるっ！！」

＊こんなの作ってみました♪：ポークストロガノフ。。。!?(レシピ付)
今日はビーフストロガノフじゃなくて。。。　ポークストロガノフです。クリーミーで美味しいですょ〜。　
http://ameblo.jp/coco0617/entry-10019324438.html

「お財布に優しい豪華メニュー」

＊カンガルー日和：白菜と豚肉の簡単鍋
白菜に豚肉の旨みがしみこんでとっても美味しくなります。私はポン酢で、夫はゴマだれで頂きました。ぽかぽか体が温まります。
http://blog.goo.ne.jp/tnatsu/e/8dad7bd0bc25fc2c6dd7b0d947fa4e8e

「冬の定番鍋。毎週、食べても飽きません」

＊雷神の気侭な日記：ビーフジャーキーとチャーシュー
そんなこんなで今夜のツマミが出来上がった。今日は実家の母の誕生日でも有るので、手作りのジャーキーとチャーシューを持ってお祝いに行こう。
http://raijinn-ken1.at.webry.info/200611/article_3.html

「安い肉の方が美味しく出来るなんて、なんてイイ子だ！！」

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＝２００６年８月３日収集分＝

＊こぶたのこぶろぐ Hyper!!：わけぎのぐるぐる蒸し
レンジで蒸しただけなんやけど、わけぎが甘く感じるし、この柚子酢醤油とドンピシャッッ
http://yaplog.jp/cobuta_2/archive/498

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：韓国春雨のつけ麺風豚しゃぶ添え
薄緑色で太い韓国春雨でつけ麺をしてみましたｗヘルシーでいてなんとなく冷麺にも似た食感がたまりません
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/35520129.html

＊***STORY***：博多べろんちょ焼き
博多の屋台の味？豚肉・明太子・チーズ・卵を入れてフライパンで蓋をして5〜6分蒸し焼きして出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/flower_3569/34494145.html

＊Decoちゃんのつくる美味しい晩ごはん：ちょっぴり甘めの豚肉のほうれん草巻き巻き！画像付きレシピ
ほうれん草！おひたしが定番だったり、他に炒めたりとあるけれど、豚肉で巻いちゃいました！
http://blogs.yahoo.co.jp/dekohemu2000/36947386.html

＊こまったちゃん。のきまぐれ感想記：ＮＥＷ！夏のあげびたし
トマトの酸味があるので、とくに酢とか入れてません。温かくても冷やしても美味しいと思います。
http://blog.goo.ne.jp/komatta1119/e/e508546c0096be47e59cae81716d1e07

＊Photogenic Log：ゴーヤチャンプルー
まだちょっとゴーヤは高いし、大きくない物がスーパーに並んでいますが美味しい。ほんとに美味しい。
http://blog.suzukihitomi.com/?eid=269268

＊簡単節約レシピ！「おうちでごはん」：豚バラ麻婆茄子
ナスがおいしい時期になってきましたね(^-^)焼いても揚げても煮てもお漬物にしても何をしてもおいしい！
http://blog.ouchidegohan.pinoko.jp/?eid=276264

＊韓国大好き集まれ：本場韓国の焼肉で一番人気のサムギョプサル！
厚みのある豚バラスライスをそのまま焼いて、塩入ごま油をつけていただきます！香ばしいごまの香りと・・
http://koreay.seesaa.net/article/20113228.html

＊創作居酒屋 蔵楽：今日の晩酌と昼飯なんですが・・
落としぶたで３０分グツグツで出来上がり！簡単！旨い！安い！焼酎のツマミに、ご飯のおともに・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/izakaya3kurara/38963881.html

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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月04日 07:22 | コメント (0)

 

ルッコラ（ロケット）

「ルッコラ（ロケット）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月５日収集分＝

＊おさら日和：温野菜のマリネ風　ルッコラ添え
醤油ベースの味付けとオリーブオイル、これがルッコラと良く合うんですよー。冷やしてからバケットに乗せて、ブルスケッタにしても美味しいです。
http://osara.exblog.jp/3529698

「その食べ方美味しそう！やってみようかな。」

＝２００７年７月１１日収集分＝

＊食う・飲む・遊ぶろぐ：ルッコラたっぷりリゾット
米控えめでルッコラたっぷり入れちゃいました。ほろ苦くてお米の甘みとも良く合い美味しいです。
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/b4191857f9d880ef7aface276aa273d1

「お米の白さにルッコラの緑が映えて鮮やか。」

＊花の農園だより：ルッコラとトマトのパスタ
アンチョビを加えて火を止める。後は余熱でトマトを軽く炒め、茹でたスパゲティーとルッコラを加える。格別の美味しさです！
http://blogs.yahoo.co.jp/kiki_52jp/6312512.html

「自然の恵み独り占め！このレシピいただきます。」

＊料理教室　レシピ･ガーデン：イカとルッコラのパスタ（レシピ）
火を止める寸前に、生クリーム・パセリを振り入れる。フライパンに残ったスープも、盛り付ける時に少しパスタにかけいれる。
http://recipe-garden.jugem.jp/?eid=62

「イカを他の魚介類にアレンジするのも楽しそう。」

＊A pine wood：小エビとルッコラのパスタ
簡単パスタです…(＾＾；) プリプリのエビとルッコラとトマトのフレッシュな感じがおいしいですよ☆
http://monchi.cocolog-tnc.com/a_pine_wood/2007/05/post_d2e5.html

「簡単なのに豪華でオシャレ。早速作ろうかな。」

＊おいしいごはん。：ルッコラの白和え風サラダ
豆腐を手で崩しながら加え、調味し、30分ほど冷蔵庫で味をなじませる。これはおいしい〜〜！ワインなんかも合いそうです。
http://stardust.way-nifty.com/recipe/2007/05/post_0bd9.html

「サラダなのに栄養たっぷり。満足できそうです。」

＊でーやん食堂：たことルッコラの冷製パスタ。
器に盛ってパルメジャーノを散らし、オリーブオイルをかける。ボリュームのあるアンティパストによく合う涼しげな味です。
http://kitchin.livedoor.biz/archives/51011509.html

「おうちでオシャレにパスタを。そんな時はこれ！」

＊Ｒａｍｕｃｈｉ’ｓ：ルッコラの胡麻和え
ちょっとサラダに飽きた時にいいよ〜と母から聞いて、作ったのも食べたのも初めてですが、ほうれん草の胡麻和えより美味しいですっ！これはお勧め♪
http://blog.goo.ne.jp/taotao123/e/d7e661336044e28c6f6e54a14a1a9f8c

「ルッコラってだけでオシャレに見えませんか？」

＊曇りのち晴れの食生活：ルッコラとアスパラガスのパスタ
茹で上がったパスタと茹で汁を少し加えてあえます。火を止めてルッコラの葉をあえます。 粉チーズをかけて、完成！！
http://ameblo.jp/zcloudy/entry-10036596636.html

「赤・白・緑の色合いがとっても美しい♪」

＊ちょこmamaの脱お惣菜宣言：ほたてとルッコラのイタリアンサラダ
切って盛って熱してかけるだけ！！の簡単サラダですが、ほたての甘みとガーリックの風味のきいたごちそうサラダになります♪♪
http://datsuosozai.blog95.fc2.com/blog-entry-170.html

「このサラダ絶対作る！すっごく美味しそうですもん。」

＊グランナッツ：トマトとルッコラの冷製パスタ
パスタが茹で上がったら、氷水でしっかりしめて、Aであえてできあがり。さっぱりバルサミコ酢がきいてて、簡単でおいしかった。
http://grandnatsu.blog103.fc2.com/blog-entry-80.html

「サラダ感覚でたっぷり食べられるパスタって素敵。」

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＝２００７年１月２７日収集分＝

＊La Vita Toscana：簡単　ルーコラ・ペーストのスパゲッティ♪
パスタは、アル・デンテに茹で、水を切り、温かい鍋に戻し、バターをからめてください。そこに、このソースを適量、手早く混ぜて。はい、出来上がり♪
http://motoscana.exblog.jp/3659236

｢フレッシュなグリーンが眩しいオシャレなパスタ☆｣

＊遊べんちゃあブログ：ルッコラペペロンチーノパスタ
ルッコラはサラダで食べると苦味がありますが、パスタに絡めると苦味がなくなります。独特なゴマの香りは損なわずにルッコラの風味を楽しめます。
http://blogs.yahoo.co.jp/cityfarmer007/21686278.html

「いつものぺペロンチーノが一気に華やぎますよ。」

＊開運 恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ：かにとルーコラのリゾット
辛さとほろ苦さを持つルーコラの風味をアクセントにし、レモン皮が全体の味を引き締めます。日差しが気持ちいい初夏のランチにもおすすめです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/43375604.html

｢手軽な素材で上品なリゾットの出来上がり♪｣

＊由布院イタリアン：ルーコラのスパゲティ サーモンマリネのせ
[ルーコラのペースト]ミキサーで回すだけです。肉や魚にもソースに使えます
http://blogs.yahoo.co.jp/mininori_17/4504768.html

｢色々なお料理に使って、レシピを増やしましょう。｣

＊くままのおうちごはん：生ハムとルッコラのパニーニ
両面がきつね色に焼色がつき、チーズが溶けるまで焼く。最後に軽く塩を振って出来上がり。フライパンでできてとっても簡単です。
http://tirokuma.exblog.jp/4633833

｢中からチーズがとろ〜り。簡単で贅沢♪｣

＊福岡ベジコのおいしい野菜生活：ロケットのカレー
ロケットサラダやほうれん草がたっぷり手に入った時に！本格インドカレー屋さんで食べる緑のカレーができちゃいます。
http://vegico2006.exblog.jp/4925514

｢市販のルーで気軽に簡単に作れるのが嬉しい！｣

＊aiai @cafe：ルッコラのピッツァ
食べる直前にルッコラをたっぷり乗せて召し上がれ?♪みんな大好き♪なピッツァ。週末はワインと一緒にいかがですか？
http://aiaicafe.exblog.jp/4732296

「ルッコラの緑で食卓も華やか！キレイです。」

＊おいしく健康！新鮮野菜を極める！！：「ルッコラと牡蠣のパスタ」
最後に、塩コショウで味を整えて完成です。プリプリの牡蠣とゴマの香りのルッコラ、おいしいパスタに仕上がりました。
http://yasai8313.blog55.fc2.com/blog-entry-140.html

｢ルッコラって魚介類との相性も良さそうですね！｣

＊しましまの部屋：生ハムとルッコラのピッツァ
オーブンで焼きます。３００度で約８分。焼けたら、生ハムを敷きつめて、その上にルッコラを敷きつめます。軽く塩・胡椒を振って出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/luke_shima/43633709.html

「シンプルなピザだからこそ美味しさが引き立ちます。」

＊押忍闘夢所属 河野正義のblog：チョリソ& ルッコラのスパゲッティー
スパゲティーが茹で上がったら、フライパンの中に入れ、パルミジャーノチーズを入れ、軽く火を通しながらまぜる。ルッコラを上に乗せて完成！
http://blog.livedoor.jp/noraneco7/archives/50530876.html

「ワインと一緒にオシャレに楽しみたいな♪」

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＝２００６年１０月１１日収集分＝

＊：Kaffeepauseの日記：[料理]ツナとトマトとルッコラの冷製パスタ
ルッコラがふんだんに入っているので、バジルもオレガノも入れませんでした。ショートパスタにすれば、白ワインにあうサラダにもなると思います。
http://d.hatena.ne.jp/Kaffeepause/20060818/1155895789

「彩りがよくてとっても美味しそう♪」

＊ミリアムのキッチン：サクサククランブルとルッコラのペペロンチーノ
茹で上がったパスタ、万能ねぎを入れて手早く混ぜ合わせ、ルッコラを入れて一混ぜしたら火から下ろす。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-143.html

「ひと手間加えるだけで本格イタリア〜ン♪」

＊美味しいご飯が笑顔の秘訣：タルタルを使って��
[鶏とルッコラのパスタ] 火を止めてからルッコラを混ぜ、皿に盛ったら上に切った鶏肉と、スライスしたペコリーノロマーノをかけて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/atasihirayo/2232002.html

「ルッコラはどんな材料にも相性バツグン！」

＊メトロポリタンエコスチューデントライフ：生ハムとルッコラのパスタ
簡単で、豪華。パーティー使用も可。おいしいんです。ほんとに、この、組み合わせ。サラダにしてももちろんおいしいし。
http://blogs.yahoo.co.jp/mango77peach71/40774970.html

「ルッコラの緑が食卓を華やかにします♪」

＊Kateのダイアリー＠パース：夕食ばんざい♪
[サラダ] ルッコラはブラックオリーブとサンドライドトマトで簡単サラダに。あのちょっとくせのある苦味がとても美味しい！
http://yaplog.jp/k_a_t_e/archive/284

「ルッコラはどんなお料理にも使えて便利」

＊hiromiの見たもの、感じた事♪：居酒屋hiromiへようこそ、夏の残りでッ♪
[生ハムとなすのそうめんサラダ]ルッコラは栄養価がとても高い。カルシウムはピーマンの約30倍、ビタミンCはほうれん草の約4倍
http://blogs.yahoo.co.jp/tttt28kn/21304886.html

「おいしくて栄養万点。言うこと無し♪」

＊青い森から…：ベーコンとジャガイモのルッコラサラダ
今日の手打ちパスタはルッコラ（ロケット）を生地に練り込みました。少量の塩を加えてからミキサーにかけたルッコラと一緒に生地をこねる。
http://plaza.rakuten.co.jp/potiron/diary/200610090001

「生地から作れるなんて、ロハス度高い♪」

＊ねこまんま：ルッコラとトマトのスパゲッティ
いつものルッコラのスパゲッティにトマトを加えて、ローストした赤ピーマンと温泉卵をトッピング。
http://blogs.yahoo.co.jp/uezy/42318747.html

「トマトの赤とルッコラの緑がキレイ♪」

＊ご飯がまってる：ピタパンに塩豚を詰め詰めサンド
ピタパンにはさむと何でも美味しくなっちゃうけど、塩豚×ゆで卵×ルッコラの組み合わせはなかなか良い良い。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=522

「ルッコラの味でさらに美味しくなりますね」

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＝２００６年８月３日収集分＝
＊よもやまツレヅレ・・・：大人サラダ味・・・
【ルッコラのグリーンピザ】ブラウンマッシュルームのコクと、ルッコラのほろ苦さが合います
http://blog.goo.ne.jp/nozonozogoo/e/fd473b87c987e2d04e2b577480df5c82

＊けいとの台所。：Tomaten-Tarte
マスタードが効いていて、一口食べたら「いや〜ん、おいしい〜。」と思わず口に出してしまったほどです。
http://keito27.exblog.jp/2613705

＊Thubaki-Annへようこそ：鶏肉とモッツァレラのミルフィーユ仕立て･･･
フライにしてマリネしたお野菜をのせソースをかけるだけですが・・・とっても美味しいのです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/thubakiann/10146134.html

＊けいとの台所：あっつ〜・・・
こんな日はやっぱり麺！今日はさっぱりとトマトとルッコラのパスタです。
http://keito27.exblog.jp/2719690

＊from Memphis & Galveston：ルッコラとキャベツのカッペリーニ
このパスタ、簡単ですばやく出来ていいです〜〜。もちろん、おいしい。
http://memphis.at.webry.info/200607/article_12.html

＊Honey!Doggy!Pasta!：★簡単！スモークサーモンサンド★
食べる時にレモンをかけたらヨリいっそう美味しくなりますよ〜 私の愛犬 Kaiも欲しがる良い香りのサンドです
http://ameblo.jp/lovepasta/entry-10014862075.html

＊「北の国からエクセレントなつ」のサロン：北国の美味しい食材で〜〜
好みで松の実の量を増やすと香ばしくなります
http://plaza.rakuten.co.jp/8621127/diary/200607210000/

＊ピエタンザ：夏の献立
イカとルッコラの和風パスタ　めんつゆにバターを加えて、コクのある簡単和風ソースです。
http://ameblo.jp/pietanz6/entry-10015068434.html

＊メトロポリタンエコスチューデントライフ：簡単にイタリアン
いわゆるカプレーゼ：パスタに、ルッコラ、生ハム、それにアンチョビを少々加えて混ぜ合わせるだけ。
http://blogs.yahoo.co.jp/mango77peach71/38180212.html

＊今日のメニューはな〜に？：素麺サラダとお麩と青梗菜の卵炒め
もしかしたら　これでもいけるかも？ と挑戦して　怖る怖る味見してみたら おいしい〜
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-201.html

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カテゴリー：ハーブ／香草／洋野菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 22:49 | コメント (0)

 

カリフラワー（かりふらわー）

「カリフラワー」（かりふらわー）料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月４日収集分＝

＊Epicurien（エピキュリアン）な毎日：カリフラワーのグラタン
カリフラワーが苦手なので手に入るとよく作る料理です。ポイントはチーズをたくさんかけましょう！そして必ず焦げ目をつけましょう
http://mimi-journal.cocolog-nifty.com/epicurien/2006/09/post_6863.html

「子供も喜んで食べそうな味付けがGOOD！」

＝２００７年７月１２日収集分＝

＊毎日幸せうちごはん☆：ほっくりカリフラワーのサラダ
２にハムをいれいため火を止めてから酢・マスタード・塩・マヨをいれてよくまぜあわせる。カリフラワーに３のソースをかけてしっかりと絡める
http://ouchidegohan.blog49.fc2.com/blog-entry-145.html

「いくら食べても食べ飽きない味付け！美味しそう。」

＊Japanese Calligraphy：カリフラワーのピクルス♪
Aをよく混ぜて野菜を入れ全体を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。１５分くらいから美味しく頂けます。半日漬けるとしっかりしたお味になっていました。
http://blogs.yahoo.co.jp/hi_chan1229/28869854.html

「色んなお野菜がいっぱい。カラフルでポップ♪」

＊長野から「並いっちょう！」：カリフラワーとえびのミルクスープ
生クリーム（なければ牛乳）１カップをいれ、ゆでたカリフラワーもいれ、塩コショウで調味。ひとにたちしたらえびを戻してできあがり。
http://pub.ne.jp/ksspace_ngn/?entry_id=571705

「優しい色合いに思わずうっとり。和みました。」

＊ママと私のすてきレシピ：♪カリフラワーのハンバーグ♪
カリフラワーの食感が楽しいです。バターの風味と大根おろしが合うのですよ。カリフラワーのビタミンCが含まれる量は淡色野菜の中ではトップクラス。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/03/post_f620.html

「すごい！美肌のためにたくさん食べたいですね。」

＊Ｃａｎ　Ｐａｒｋ：カリフラワーのピクルス風味
カリフラワーをチンッしたときは、かなり固めで、「これでいいの？！」って思うケド、大丈夫！カリカリ歯応えの良い、Niceなピクルスになります♪
http://can-park-bd.seesaa.net/article/43441380.html

「簡単でスピーディー。これならすぐ作れる！」

＊あおぞら：ロースト　カリフラワー
簡単で放置しておけば勝手に出来上がる・・・というカリフラワーのローストを教えていただいたのでご紹介します。
http://blog.goo.ne.jp/kaz0118/e/5cbc48611c35a1fbfe53eceb28db9b1d

「思い切り豪快にやってしまうのがポイントかな？」

＊くうのむあそぶ：カリフラワーと牛肉のＸＯ醤炒め
素揚げしたカリフラワーの食感はなかなか美味。揚げてしまえばあとはスピードクッキング。カリフラワーの食感が癖になりそう。
http://blogs.yahoo.co.jp/kuu_nomu_asobu/47322640.html

「ご飯にもビールにも合う一品。最高ですね。」

＊紅茶の国から：〜カリフラワーのスパイシーポタージュ〜
フードプロセッサーなどでなめらかにする。鍋に戻して塩・こしょうで味を調える。夏にはよく冷やしていただくのもおいしいと思います♪
http://ukdays.blog38.fc2.com/blog-entry-359.html

「飲みすぎ食べすぎで弱った胃に優しいポタージュ。」

＊ノンオイル・低カロ・ヘルシーレシピ＆車椅子モモ日記：カリフラワーポタージュ
低カロリーなのにおいもとコーンのおかげで結構お腹に溜まるのでダイエットにもオススメ!!
http://pinksweetpeach.seesaa.net/article/47196522.html

「とろ〜っと濃厚でじわ〜っと体にしみそう。」

＊おいしい、ふたりぐらし。：カリフラワーマッシュdeお手軽トマトソースのドリア。
みじん切りにしてあるので、カリフラワーにはつぶつぶ感がありますが、これがまた・・・歯応えがちょっと残っていておいしい。
http://yuki212.blog85.fc2.com/blog-entry-146.html

「へ〜。こんな食べ方があったなんて驚きです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２８日収集分＝

＊美味しい魔法：カリフラワーの浅漬け
カリポリっと歯ざわりがよく、カリフラワーがこんなに美味しく食べられるんだ〜！って、驚いたほどです。是非、お試しくださいね〜！！
http://03377.blog55.fc2.com/blog-entry-89.html

「カリフラワーのこと、きっともっと好きになります。」

＊ラベンダー日記〜子育て主婦の日々雑感〜：カリフラワーのポタージュ
飲んでみたら美味しかった！確かにカリフラワーの風味はするのですが、言われなければわからないくらいで、じゃがいものポタージュのような味です。
http://blogs.yahoo.co.jp/lavender3996/11296381.html

「優しい味のポタージュを飲んで、お肌に活力を！」

＊おうちごはん〜作ったり・食べたり〜：「たことカリフラワーのサラダ」
たこと野菜をドレッシングを混ぜ、冷蔵庫で１〜２時間ほど冷やし、味をなじませ完成です。彩りもきれいで美味しいです。是非お試しあれ・・・！
http://sarutobie.exblog.jp/4918466

「前菜やお酒のおつまみにぴったり。華やかです♪」

＊手抜き＋愛情＝めけてーキッチン♪：マジウマ♪カリフラワーの豚肉巻き
すっごいオススメです〜カリフラワーの、「おイモでもない、野菜っぽくもない独特のホクホク感」が良いです。とても食べ応えがあるし、ヘルシーです。
http://plaza.rakuten.co.jp/meketey/diary/200701120000

「パプリカのソースがGood！色がキレイです。」

＊パリの定食屋Cafe Olive：カリフラワーのパスタ
シチリア伝統のパスタをどうぞ！！崩れるほど火を通したカリフラワーで作る優しい味。
http://blog.duogate.jp/olive/entry/detail/?EP=11277819

「本場の味をご家庭で。気軽に楽しんでください♪」

＊南樹咲のPriveta　Room：カリフラワーを使ったレシピ♪
[カリフラワーの簡単スープ]カリフラワーはビタミンＣが多く含まれているので、冬場のビタミンＣ補給にピッタリです。
http://plaza.rakuten.co.jp/nobopooh2000/diary/200701210000

「温かいスープを飲んで美肌を手に入れましょ。」

＊ふるどのの風（PAO SHOP）：ふわふわとろ〜り　カリフラワーのムース
カリフラワーがちょっとオシャレに変身です。カリフラワーが得意でない主人も「これなら美味しいヨ」と、食べてくれました。
http://plaza.rakuten.co.jp/shopfurudono/diary/200701230000

「レストランのデザートみたい！キレイです。」

＊オバタマ・キッチン：カリフラワーのアンチョビ・サラダ
さっと湯通ししたカリフラワーで作る簡単なホットサラダです。カリフラワーの甘味とアンチョビ入りのドレッシングがよく合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/27528238.html

「ちょっと手を加えるだけでオシャレに見えます。」

＊健康な食生活を目指して：カリフラワーのカレー炒め
カリフラワーはビタミンCを豊富に含み、熱を加えてもビタミンCが壊れにくいという特徴があります。カゼの予防や肌を美しくする効果が期待できます。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/27294570.html

「健康と美容のために積極的に食べたいですね♪」

＊ともちゃんのレシピ集：カリフラワーのカレーピクルス
カリフラワーを小株に分けて塩茹でする。Ａを火にかけ�‘�れてできあがり☆おすすめ。好みで赤唐辛子の輪切りまたは白ゴマでどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomo99u/3460285.html

「カレー風味っていうのが一味違って良いですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月５日収集分＝

＊簡単レシピsumire*cafe：ブロッコリー・カリフラワー・エビのサラダ
材料はカリフラワー ブロッコリー じゃがいも エビ。美味しいのでまた作っちゃいました。
http://cafe12.blog18.fc2.com/blog-entry-286.html

「シンプルな食材で簡単。かなりおいしそう♪」

＊*Refresh*：旨い！
[カリフラワーとベーコンの和風炒め]カリフラワー・・・11月から2月旬のVCたっぷりの花野菜・・・炒めただけの状態でも美味しかった
http://refresh720.blog6.fc2.com/blog-entry-363.html

「カリフラワーの美味しさを知らない人は注目！」

＊リーマン・サヴァラン＝嫁にお弁当もつくります。。。：これもサラダ。
[蒸し野菜のサラダ]コツは、野菜は火が通りにくいかたいものが下になるように鍋に入れること。ドレッシング的風味の立派なサラダですよね。
http://blogs.yahoo.co.jp/takashi05160304/15708344.html

「色々なソースで楽しんでもよさそうですね。」

＊ようこそ「Bar Blue Moon」へ・・・：ピクルスとお新香。
ピクルスのお野菜にはキュウリ、ニンジン、パプリカ、カリフラワーをチョイス。なかなか美味しく出来上がりました。ワインと一緒でもいいでしょう。
http://blog.goo.ne.jp/gimlet-cocktail/e/64c28cc7d395125bd4e8da2e097d8c47

「お酒好きさんにも優しいおつまみですね。」

＊ジュマとロデオのグルメな生活 スープカレーとラーメンぶろ具：ダイエットレシピ　その２ ラタトゥユもどき
こちらのﾒﾆｭｰ ラタトゥユもどきの美味しく簡単にできる しかも野菜たぷーりメニューのご紹介であります。是非試してみてください。！！
http://ameblo.jp/jyumatorodeo/entry-10016299853.html

｢お野菜たっぷりでお肌もぷりぷりになりそう♪｣

＊ミリアムのキッチン−レシピブログ：アルーゴビ(Aloo Gobi)−インド風じゃがいもとカリフラワーのスパイス炒め/カレー
ゴビGobiはカリフラワーのことです。作ってすぐでも、よく冷やしたものもどちらも美味しいです。ご飯やナンと一緒にお召し上がりください。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-138.html

「おいしそう。私はナンと一緒に食べたいです♪」

＊AKKO DELI−おうちでおいしくママごはん−：海老とカリフラワーのクリームパスタ＆ダーリンピッツァ
カリフラワーを買ったときに、どうしても作りたかったパスタ。これが大成功で、とっても美味しく出来ました♪
http://akkodeli.seesaa.net/article/23673540.html

「カリフラワーを煮崩すところがポイント！！」

＊E*kitchen &life???：＜旬野菜＞きのこ 今日もどしゃぶり・・？　
[かぼちゃとカリフラワーの豆乳グラタン]とろみがついたらかぼちゃとカリフラワーにかけて、粉チーズをふって焼きました。甘くておいしい〜。
http://fanifani.blog27.fc2.com/blog-entry-462.html

「焼きたてのアツアツをいただきます！」

＊MY LIFE since1986：『カレーこだわりレシピ　コンテスト』
カリフラワーなど野菜を多く取れるようにしました。最初はフルーティーで甘く、そのあとに辛さがやってくる。想像以上においしくできた。
http://blog.drecom.jp/107alternative/archive/85

「お野菜たっぷりのおいしいヘルシーカレー♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月３日収集分＝

＊■■みつばち日記■■：カリフラワーチーズ
地元産のカリフラワーが出たら毎年必ず作っています。子供達も大好きです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/yhktq180/3100098.html

＊happy-hiropon*わたしのお気に入り：カリフラワーのパスタ
カリフラワーは茎の部分も葉の部分もほとんど食べられますので、彩りにはの部分は是非入れてみてくださいね
http://happy-hiropon.jugem.jp/?eid=43

＊空飛ぶフライパン：ひんやり美味しいカリフラワーのスープ
ジャガイモでつくるポタージュよりもかなりさっぱりしているのでこれからの暑い季節にピッタリ。
http://blogs.yahoo.co.jp/macaroon0107/5651067.html

＊Wallaroos' room　ワラルーのお部屋：カリフラワースープ
カリフラワーのスープは、とてもおいしいと聞きたので、早速作ってみました。
http://wallaroos.exblog.jp/4835143

＊からだにやさしい料理レシピ ：カリフラワーのラクチングラタン
ピザチーズをのせてオーブンで約１０分程焼きます。あれば、パセリのみじん切りをふりかけてどうぞ！
http://plaza.rakuten.co.jp/yytrecipe/diary/200606220000/

＊おいしいブログ ：さざえとカリフラワーのにんにく風味
テレビを見ていておいしそうだったので作ってみました サザエの蒸し汁をカリフラワーにかけ、クシ形に切ったレモンを添える。
http://plaza.rakuten.co.jp/oishiidenna/diary/200607030001/

＊まだまだ新米(^O^)：カリフラワーとブロッコリーのからしづけ
すぐにでも食べられますが、卓上つけもの器があれば、軽くネジをしめ、２〜３時間ほど置くとより美味しくなる
http://blogs.yahoo.co.jp/yukino0618/10881958.html

＊定番メニュー増強作戦！！：カリフラワーのポタージュ
よく冷やして飲むと、ビシソワーズにも負けない美味しいスープです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/popi_chatara/10979643.html

＊シンプル&ナチュラル：ケララカレーとカリフラワーのピクルス風
カリフラワーの即席ピクルス、思いつきで作ってみましたが、すっごく美味しかったです！
http://naturalbean.seesaa.net/article/20656765.html

＊Ｎａｔｕｒａｌ　 Ｓｍｉｌｅ ：カリフラワーの明太子サラダ
このコリコリ感がＧｏｏｄ！明太子がこのサラダの味を引き立たせていてとても美味しかったです♪
http://myhome.cururu.jp/natural_smile/blog/article/81000115832

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カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 22:35 | コメント (1)

 

おかひじき（オカヒジキ）

「おかひじき（オカヒジキ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１２日収集分＝

＊☆ホームパーティーレシピ☆：おかひじきの炒め煮
火を通してもしゃきしゃきしていてクセになる食感です。※おかひじきはカロテン・カルシウム・食物繊維など栄養を豊富に含むヘルシーな野菜です。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10018509252.html

「食感を生かして色々なお料理に使っていきたいですね。」

＊ダメ主婦の楽しい引籠生活：おかひじきのオムレツ
卵とおかひじき・人参、塩コショウを入れ混ぜます。フライパンにごま油をひき温めます。４を入れて形を整えます。ウスターソースをかけて召し上がれ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kem_tuma/803571.html

「ふっくら卵に食感のアクセント。新鮮です。」

＊簡単レシピ集：蒸し鶏とおかひじきの香味サラダ
長ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにし、調味料を全てあわせ、鶏肉、おかひじき、玉ねぎをあえる。お皿に盛ってごまをふる。
http://recipe.comi2.jp/e597.html

「ご飯にも合う香り豊かなサラダの出来上がり。」

＊定年おやじの我儘、気儘暇つぶし：夕食メニュー・おかひじきの白和え
豆腐、練りゴマ、砂糖、醤油をボールですりこ木で良く練る。おかひじきを入れてかき混ぜて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/hakkakesuposuka/12086789.html

「なめらかな豆腐とおかひじきの食感がベストマッチ。」

＊ATELIER-R：おかひじきを使ったおかず
[おかひじきのお浸し]出汁・醤油・みりんを合わせ、おかひじきとニンジンを１５分程浸して出来上がり。
http://rikatelier.exblog.jp/5652466

「にんじんの色との相性抜群。きれいですね〜。」

＊おいしく健康！新鮮野菜を極める！！：「おかひじき」に魅せられて
[おかひじきの夏野菜サラダ]食べ出した頃は味噌汁が一番好きでしたが、今ではいろいろな料理に活躍しています。
http://yasai8313.blog55.fc2.com/blog-entry-351.html

「オリジナルのメニューがたくさん作れそうです。」

＊ちょこmamaの脱お惣菜宣言：鯛とおかひじきの冷製パスタ
生の鯛のコリコリとおかひじきのシャキシャキが楽しめるさっぱり冷製パスタです。おかひじきとパスタが想像以上によく合いました！
http://datsuosozai.blog95.fc2.com/blog-entry-188.html

「色合い的にいい！レストランのパスタに負けてない。」

＊The man's dish：オカヒジキのゴマ和え
生ではシャキシャキとみずみずしさは有りますが特徴的な味はありません。茹でてもシャキシャキとした食感は失われません
http://jlog.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_f16c.html

「まるで絵に描いたような鮮やかな緑！」

＊ふたりごはんのつくりかた☆：おかひじきのチャンプルー
くせがない味がくせになる。そんなニクイヤツです。豆腐と卵でチャンプルー。うまいです。お弁当にもどうぞ。
http://ameblo.jp/monnonaka2/entry-10035373470.html

「栄養満点。ダイエット食にぴったりですね。」

＊小悪魔ワーキングマザーの世界：おかひじきと豚肉の炒め物
酒、みりん、醤油を入れ、おかひじきも加えて更に炒める。汁気がなくなるくらいまで炒めたら火を止め、すりごまをたっぷりふって出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/myu_toyonndene/48807060.html

「ご飯が進みそうな一品。体に良さそうです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月３日収集分＝

＊yumi's recipe：おかひじきのサラダ
特にカルシウムはほうれん草の３倍もあり、海草のひじきと違って、しゃきしゃきしています。
http://yumidesu.exblog.jp/4276267

＊もぎたてやさいのおいしいブログ：おかひじきカラシマヨネーズ和え
お好みでレタスや　じゃこを入れても　切ったトマトを添えれば出来上がり
http://mogimogi.hamazo.tv/e54461.html

＊シュフード：おかひじきのペペロンチーノ　yukiko
いつものペペロンチーノに、最後に食べやすく切ったおかひじきを加えただけ。
http://syufood.exblog.jp/4706148

＊小春のやさしい生活絵本：■お野菜たっぷり＝おかひじき玉子巻の巻＝
おかひじきがてに入ったので、ミネラル満点のおかひじきを使った一品を作ります。
http://koharu-no-ehon.blogzine.jp/life/2006/06/post_79f6.html

＊lalako Diary：おかひじき♪
「五穀がゆ」ともあって、今日の夕飯においしく頂ました。おかひじきさんありがとう〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/lalako2005jp/37366156.html

＊EMI'S Kitchen：おかひじきの豆腐和え
おかひじきは癖がないのでさっぱりと美味しくいただけました＼(^o^)／
http://emimama.way-nifty.com/emis_kitchen/2006/06/post_4cf7.html

＊食と暮らしまわりとエトセトラ：おかひじきと柚子おかか和え
さっぱり柚子の香りとおかひじき。のしゃきしゃきの食感がいい感じです。
http://plaza.rakuten.co.jp/ayumemo/diary/200606190000/

＊超簡単！うさうさレシピ：おかひじきと茄子のポン酢浸し
やっぱり自分で育てた野菜は、最高ですね。茄子とのコラボレーション、なかなかよかったですよ。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/06/post_cf0c.html

＊超簡単！うさうさレシピ：ささ身とおかひじきのごまだれかけ
自家製のおかひじきを使っての料理第二弾です。ささ身を使って、サラダ風にしてみました。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/06/post_91c7.html

＊遠山レオのちょっと寄ってね：超簡単 ＜あと１品＞に おかひじきのサラダ
味自体は淡白なのでサラダや煮物に最適です。しゃっきっとした食感が遠山のお気に入り。
http://blogs.yahoo.co.jp/reoyamacafe2006/13348624.html

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カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 22:27 | コメント (0)

 

赤貝（アカガイ）あかがい

「赤貝（アカガイ）あかがい」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１６日収集分＝

＊今日のごはん。−超お手軽レシピ−：赤貝の炊き込みごはん
ごはん１合に缶詰１つ。ここでいう缶詰は高級なものではなくて、100円とかでワゴンで売ってる「お酒のおつまみシリーズ」みたいな安〜い缶詰です。
http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/1671052.html

「覚えやすい割合のレシピ、しかも低予算(^^)」

＊愛港園献立紹介：豆腐と赤貝煮.
土生姜は卸しておきます。だし汁と調味料を煮立たせて豆腐を煮ます。赤貝の缶詰をさっと煮ます。葱、土生姜をのせます。
http://blog.livedoor.jp/aikotani/archives/50262522.html

「豆腐に、しっかりと味が染み込んで絶品」

＊共働き主婦のお料理ノート：赤貝ごはんとのどぐろバター焼き
お店に並び始めた頃はみなが競うように買っていた赤貝。今では皆に目もくれてもらえず、ポツンと置き去り状態です。今日は私が買ってあげるから！
http://ameblo.jp/curry-rice/entry-10009745645.html

「ぶりっぶりっの赤貝が存在を強烈にアピールしています」

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ：厚揚げと赤貝缶の煮物
赤貝の缶詰って初めて買ってみたよ。下味がついてるので煮物に使うと旨みが出ておいしくなるかなぁって思って入れてみたの。
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/32600639.html

「予想が当たって美味いものが出来ると、サイコーの気分！」

＊ともとキラの日記：貝の缶詰で
[炊き込み飯]　息子は1番に貝ご飯食べて　息子「おいしい、これおいしいな、どうしたん？」 息子「今日もむちゃむちゃ美味しいで」と言ってます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kira19691201/37932726.html

「おいしいと言ってもらえるのが、何より嬉しいですね」

＊サラリーマン、Ｎ嶋の食卓と毎日レシピ：「貝」鮮丼。なぜか生たこ入り
で、そのまま盛り付けてもってことで、ちょっと焼いてみました。バーナーであぶる、みたいなのがよかったんですが、ないのでフライパンで。
http://blogs.yahoo.co.jp/atunaka03/39055738.html

「確かに、少し火を入れると旨みが増しますよね」

＊お嬢の寝てる間に： the １０分 【赤貝の酢の物】
魚屋でおいしそうな赤貝があったので。わかめの代わりに他の海草を入れたのが、どこかのレシピ集に載ってたのを思い出し作ってみました。
http://chi-chi.blogzine.jp/chiblog/2006/07/the__4df3.html

「すっきり、さっぱり、お口が喜びます(^^)」

＊弓道戦士　ダイサン：明日から二人。
[炊き込み飯]　なんや、こんだけ？ そう、こんだけ。でも、結構、いけますよ。お好みで、にんじんやタケノコ、揚げなどを放り込んでください。ぜひ、お試しあれ。
http://yumitatu.blog33.fc2.com/blog-entry-378.html

「缶詰を使った、便利で賢いレシピですね(^^)」

＊しおどめらんちタイム？？？：がんばれ、もうちょいで連休だっ
[煮物]　野菜どうすべきか。99円ショップで以前買った赤貝の味付缶を取り出す。それを鍋に入れ、水と酒を加える。なんか和風の煮物完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/poppokopopopon/42571215.html

「赤貝の缶詰だけで味付け終了、凄すぎる!!」

＊KAYAの日記：読んでニヤニヤ、昔の日記��-66
[刺身]　赤貝は身が締まっていて美味かった。やはり貝類は、貝から取りたてのに限る。岩のり味噌汁にみじん切りネギを散らしたら美味かった。
http://ameblo.jp/blog-kaya66/entry-10019239543.html

「とっても美味しい誕生日のお祝いになりましたね」

＊我が家の台所：赤貝と洋ナシの簡単アンティパスト
皿に盛りつけ、岩塩とオリーブオイルをかけ　食べる直前にライムなど搾っていただきます。我が家はカボスしかなかったので。。。カボスで代用
http://mahamama215.blog56.fc2.com/blog-entry-66.html

「なんてお洒落な一品でしょう。剥き身を使えば手間いらずだし」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２日収集分＝

＊handmadeな暮らし：赤貝ごはん
赤貝といえば、寿司ネタとお思いでしょうが、ネタより小さい赤貝をこちらの地方の人々は食します。
http://mademade1.exblog.jp/2371846

＊立飲み親父につける薬：「赤貝のすき焼き」その他いろいろ
「赤貝のすき焼き」って、あまりご存じないでしょうね。赤貝のむき身をすき焼き風の割り下で煮て食べる
http://blog.so-net.ne.jp/tachinomi_oyazi/2006-02-26-1

＊BETTY'SKITICHEN〜おいしいもの大好き〜
赤貝の缶汁が、たれに深みを出してくれます。ごはんに合うフライパンひとつでササッとできる便利な１品です♪
http://bettyxxx.exblog.jp/1136740

＊NANNA：さたでくっきん
赤貝は缶詰でオーケーなので格安おつまみなのだ。ごはんにもグッ！
http://plaza.rakuten.co.jp/nanna/diary/200603110000/

＊マミーの一日徒然ブログ：大根菜と赤貝の炒め物
大根菜があったからこれで作ってみました。簡単！だってこの赤貝はカンヅメのだから味もついてるしね
http://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu374404/34895233.html

＊ごはんブログ：夜ごはん
赤貝のガラ煮　簡単で美味しいのでおすすめです。お酒のあてによさそうだな〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/azukitchen64/5771095.html

＊ぽっかぽか台所にようこそ♪：５月３１日の朝食（赤貝の炊き込みご飯）
炊き上がったご飯にゴマをまぶします！！！器に炊き込みご飯を盛り付け、白ねぎと生姜のせん切りと木の芽を飾ります♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mamano182006/6478973.html

＊おいしいシ・ア・ワ・セ：茄子と赤貝の炒め物＆野菜の甘酢
母ってば赤貝大好きで、缶詰1缶全部食べられちゃうぐらい好きなんだって！
http://ameblo.jp/e-blog/entry-10013938082.html

＊☆手作り大好き！！☆：赤貝の炊き込みご飯
赤貝の缶詰を使って炊き込みご飯を作りました☆簡単だけど美味しく仕上がりました〜♪
http://lovehm.seesaa.net/article/20302599.html

＊しののめ幻燈機：赤貝・筍うま煮
貝の身と米を同時に噛み締めることで、貝を直に食べるより、うまみが数倍に感じられる。
http://blog.goo.ne.jp/gentoukii/e/921d9365d5c4ac608c288be77c95304c

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 15:50 | コメント (0)

 

ツナ缶（シーチキン）

「ツナ缶（シーチキン）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月６日収集分＝

＊スズコとごはん：納豆キムチシーチキン卵うどん
うどんがゆで終わったら、冷水で冷やしてシメる。うどんをお皿に盛り付け、シーチキン、キムチ、納豆、卵を適当に盛り合わせて出来上がり。
http://garasukan.blog61.fc2.com/blog-entry-81.html

「ボリューム満点の一品ですね」

＊ほんわかEYES：ツナキャベツのコールスローサラダ
冷蔵庫で20〜30分寝かせる。レタスを手で一口サイズにちぎって皿に盛り、コールスローサラダを乗せる。
http://honwakaeyes.blog79.fc2.com/blog-entry-243.html

「ツナとコーンの組み合わせがgood」

＊ショコラの小部屋：ツナ大根
大根を加えて全体に油がまわったら、浸るくらいまで水を入れる。沸騰したら調味料全てを入れ、落しぶたをして汁が少し残るくらいまで煮たら完成☆
http://blogs.yahoo.co.jp/chocola41623/10994002.html

「家に常備されている材料で作れるのが便利」

＊明日の記憶：大根入りシーチキンサラダ
野菜をしっかり絞る。シーチキンを入れて、まぜる。食べる直前にマヨネーズと合える。（マヨネーズは好みの量で）
http://blogs.yahoo.co.jp/kira_kura_kerara/10989937.html

「水をしっかり切るのがポイントですね」

＊ＭＡＫＩ　〜今日の献立〜：キャベツの和風シーチキン煮
シーチキンを加える。キャベツが煮えるまで煮て、塩で味を調える。器によそって、ゴマを散らせば出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/maky_2004/e/18ef99e3453f9ae6adc73b4d22f2e7bd

「さっぱりとした味付けを楽しめそう」

＊raraさんのブログ：キャベツの辛子和え
キャベツをザクザク切って、塩もみ。ボールの中にキャベツ・シーチキンを油ごと入れ、辛子醤油を作りかけ混ぜ合わせる。
http://myhome.cururu.jp/whonmutsu/blog/article/51001294849

「あと一品欲しいときにぴったりですね」

＊ケロピンのセクハラ日記：シーチキンソース　カレー風味
シーチキンの油をきってカレー粉、マヨネーズを混ぜる。以上！！シーチキン、カレー粉、マヨネーズの味が全てです。
http://keropin.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_a39c.html

「全部好きなので是非試してみたいです」

＊わたしのブログ：ブロッコリーのシーチキンサラダ
Aを合わせます。シーチキンは缶からだし、汁を捨て、Aに入れて混ぜます。一に二をかけて、出来上がりです。
http://plaza.rakuten.co.jp/ponponponko/diary/200707010014

「さっぱりとしたブロッコリとの組み合わせがgood」

＊howaito：チーズオムレツ
パプリカ　と　シーチキンを加えて蓋をする。焼き目が付いたら　裏返して焼く。皿に取り出して、トマトソースをかけていただく。
http://6014usagi.blogzine.jp/howaito/2007/07/post_151f.html

「これ一品でもお腹いっぱいになりそう」

＊ヒトミゴコロ：お料理だぃ♪
[トマトときゅうりの冷製パスタ]そうめんを人数分ゆでて、冷たいお水でしめる！！そうめんに２のソースをたっぷりかける。以上で出来上がりです！
http://hh-migokoro.jugem.jp/?eid=83

「暑い日でもたくさん食べられそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２９日収集分＝

＊それでも僕は飛びたい：おツナかんじでエスニックカレー
油切りしたツナ缶をいれて、ナンプラー大３を入れる最後に青シソ１０枚を手でちぎって入れて火を止める
http://blogs.yahoo.co.jp/mokapopo1119oj/40145701.html

「カレーからエスニックな香りが漂ってます」

＊ふとるくんち：ツナと玉葱と油揚げのサラッと炒め
簡単な炒め物でご飯です…本当はビールのおつまみなんですけど
http://blogs.yahoo.co.jp/ossake39sigoto/1713658.html

「油揚げとツナって意外に相性いいんですよね」

＊Elamaa & Recipe：ツナかぼちゃコロッケ　３・４人分
普通のジャガイモのコロッケに比べてガボチャは柔らかいので、手で形を作るのが少し難しいです。
http://elamaarecipe.blog52.fc2.com/blog-entry-9.html

「甘さの中に香るカレー！ツナも出汁がでていいな」

＊つれづれblog：豆腐とツナのナゲット
和風ナゲットで凄い美味しいo(^-^)oそのまま食べてもいいし醤油つけて食べるのもお勧めp(^^)q
http://rapucchi.blog63.fc2.com/blog-entry-8.html

「ツナが香るふっくらしたナゲットが出来そう」

＊みのりさんの簡単おかず☆：ツナとセロリの山椒炒め
これ、簡単でおいしいですよ。セロリの嫌いな人でも、大丈夫。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/b57daa7668a19929844befda09b9e9e3

「美味しそう！パンとかにも合いそう」

＊★カプチーノの日記帳★：キャベツとツナの梅干煮
健康レシピをご紹介♪時間がないときや後１品ほしいときに便利ですよ＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/ochiochiochihi/1751395.html

「コッテリ料理の時にはこの酸っぱい煮物がいいね」

＊SHANTI*FULL YOGA - 札幌でYOGA：《　ツナのパテ　》
サンドイッチにしたり、クラッカーにのせたり、チップや野菜のディップにつかったりも出来ますね
http://blog.goo.ne.jp/shantifull/e/a383ea48eaa3ff2d590d4e1be5645ce7

「レバーの旨味もプラスされた大人なおやつですね」

＊亭主関白　我が家の巻：小松菜とツナの煮浸し風
炒めのみにはしりがち!油っこいと ぱぱさまがあんまり?(>_<)煮浸しなら食べやすいよん♪是非!
http://maimaiing.tea-nifty.com/teisyu/2006/09/post_8199.html

「パサついた食材もしっかり出汁を吸ってふっくら」

＊よぅちゃん日記：ツナといんげんのてきとう煮<２人分>
ちょ〜簡単でしょ？５〜１０分でできちゃう。しかも　おいしいときた！ためしに作って食べてみて♪忙しくても簡単においしくつくれちゃぅんです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/paru819/2000617.html

「風味豊かないんげん煮になるよ」

＊ゆきんこBlog：ツナかぼのレシピ☆
かぼちゃがやわらかくなったら、水どきかたくり粉適量でとろみをつける。器に盛り生姜をのせる。
http://yukinko.i-yoblog.com/e7002.html

「ミンチよりもサッパリしていていいね」

＊気まぐれFree Style日記：ツナのマヨチーズ焼き♪カレー風味
簡単に作れて美味しいですよ〜♪つまみにもなるし、残っても次の日の朝パンに載せて焼いても美味しいというスグレモノなヤツですｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/neo_futurisme/20540612.html

「肴にもいいし、おかずのメインもいけちゃいそう」

＊エイミー：にんじんとツナのサラダ
酸っぱい好きなので、ちょっとスッパめにしました。あったかいも冷たいもいけますので。
http://eimyhome.exblog.jp/4635715

「出来立ては甘みがあっていいかもね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２日収集分＝

＊オーストラリア海外子育てと料理を２倍おいしくするコツ裏技レシピブログ
子供の大好きなスピードメニュー　シーチキン麻婆豆腐 栄養バランスも文句なし！
http://touchshop.exblog.jp/3148169

＊愛犬家風：シーチキンときのこの炊き込みピラフ。
炊き上がったらバターを入れてまぜまぜ・・・彩りが寂しかったので枝豆も入れましたぁ
http://yaplog.jp/aporo104/archive/311

＊ぽんた＆もんも＆しん〜Fromほっかいどう：シーシキンたけのこ
味はサッと煮ただけでもしっかり付いてご飯のすすむおかずって感じです。
http://plaza.rakuten.co.jp/pastime3977/diary/200605120000/

＊再更正の為の実験室：今日の晩御飯♪
『まぜまぜごはん』は私が作った創作料理の中で一番好きなメニュー
http://star.ap.teacup.com/aikonikki/3.html

＊りぼんねこの今日のごはん：ロシア風炒飯の春巻き
ロシア風パンと言うものにシーチキンとパセリのようなものが入っていましたので ロシア風炒飯と名づけてみました
http://ribonneko.blog52.fc2.com/blog-entry-149.html

＊男の料理　毎日が楽しくんる料理絵日記：フォト絵日記　トンノスパゲティ
トマトに入ったグルタミン酸とツナのイノシン酸の相乗効果で、パスタの中でも上位に位置する旨さです
http://plaza.rakuten.co.jp/pasta0901/diary/200605290000/

＊ROOと申します。
たまには、と思って家で夕食を作ってみました。ブリ大根ならぬツナ大根です うちでは主流な料理です
http://yaplog.jp/0bi1k_han1/archive/211

＊めざせ！もっと快適生活☆ヤムのアトリエ楽しく改造計画：パスタ
材料は何があるかな？？？ シーチキン見っけ♪これが主役と決定。だったら、パスタですね。
http://yamtak.blog47.fc2.com/blog-entry-68.html

＊niku-LOG　日々ダイエット中：ゴーヤ！！
ゴーヤとシーチキンのレモンあえ、ハマってしまいました（≧ω≦）ゴーヤの苦味が最高です♪
http://mochi-log.jugem.jp/?eid=66

＊宣伝部長美代子：ペンネとシーチキンのトマトでコラボ☆
このレシピはお子様向けなので、大人用に赤唐辛子を刻んで２のところで入れてみてくださいねっ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/njdnn083/10196896.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 15:35 | コメント (1)

 

しじみ（蜆）シジミ

「しじみ（蜆）シジミ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。特選レシピ集バナー



＝２００７年１２月１１日収集分＝

＊緑の亀と緑の竜 FOOD Everyday：蜆の赤出汁
沸騰したら昆布を取り出し、鰹節を入れて火を止めます。濾します。出汁にシジミを入れて沸かします。殻が開いたら八丁味噌を溶きます。
http://moritosh.blog.ocn.ne.jp/moritosh/2007/01/post_74f0.html

「しっかりと味が出ていそうですね」

＊涸沼のシジミの潮汁（作り方・レシピ）情報！：涸沼のシジミの潮汁（作り方・レシピ）
しじみの口が開いたらアクをていねいに取り除く。 酒と塩を加えて味を整えて火を止める。お好みで三つ葉やあさつきや万能ネギなどを加える。
http://isoyama.seesaa.net/article/31098018.html

「何杯でも食べられそうですね」

＊介護現場からの風景：蜆飯
炊き上がったらシラス(好みの量）をご飯の上にばらまいて5分〜10分蒸す。最後に鮭をほぐしてかき混ぜる。
http://blogs.yahoo.co.jp/lenontukui/47005125.html

「ご飯に貝の旨味が出ていそうですね」

＊我楽多工場分室：蜆の醤油漬け
大匙３杯・普通の醤油大匙２杯・酒大匙１杯・生姜スライス数枚・唐辛子１本を入れ、あら熱をとった蜆を汁ごと漬け込み、数時間。これで出来上がり。
http://junfac.exblog.jp/5421060

「自分の好みに応じてアレンジできますね」

＊ハナのある生活を☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆： うどとシジミのベーコン酒蒸しっ♪＆タラの芽の味噌マヨチーズ焼き☆
お互い主張の強いうどとベーコンをシジミが上手いコトまとめてくれて、黒胡椒のアクセントが何とも堪らん一品になりまちたっ。
http://plaza.rakuten.co.jp/rintogizmo/diary/200704100000

「彩り鮮やかで見た目も綺麗ですね」

＊初めてなのよ。宜しくね。：シジミのかきあげ丼・・・松江市・・・
１８０度の油で２〜３分揚げる。１の汁に、しょうゆを加えて煮立てさせる。器にご飯を盛り、３をのせ、４のだしをかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/satoko_nene/51573670.html

「シジミがたっぷりな一品ですね」

＊なに食べた？：特別号　しじみるくらーめん
醤油・昆布だしを味を見ながら加えます。丼に別鍋でゆであげておいた麺を入れ、すぐにスープを入れます。その上に�，鬟肇奪團鵐阿靴憧粟�です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ygstb807/49406676.html

「野菜もたっぷりで美味しいですね」

＊ゆうさんの食べ物ネタ：蜆（しじみ）とニンニク醤油がたまらない。。
イメージとしては「半生のシジミの佃煮」という感じでしょうか。。カラを楊枝でこじ開けて中を食べるのですが、日本酒の肴には最高です。。
http://blogs.yahoo.co.jp/oekaki3jp/18508036.html

「飲みすぎに注意ですね」

＊青とう：もやし＆シジミスープ
スープを鍋に注ぎ、もやしなどを入れて蓋をしてから沸かす。�△縫轡献漾▲肇Ε�ラシとねぎの千切り、にんにくのみじんぎりを入れて塩で味付けをする。
http://blogs.yahoo.co.jp/aotouk_boom/26664282.html

「見た目もすっきりしていて良いですね」

＊お料理〆(。。)メモメモ：蜆のおじや
�イ僕颪魍笋蠧�れふたをして、好みの硬さになったらカブの葉のみじん切りを入れ再度ふたをして火を止める。
http://kumi-co.spaces.live.com/Blog/cns!A454CD61FA7728FD!681.entry

「卵との組み合わせもたまりませんね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月６日収集分＝

＊育児日記・目からウロコ！母親力：本当に簡単料理でごめんねレシピ（1）
[しじみのみそ汁]時間がない！でも何か作らなきゃ！って時の料理それは・・・。「しじみのみそ汁」ガクッ（笑）汁物です。忙しいときは必ずコレです。
http://www.aomidori.jp/archives/733974.html

「冷凍蜆、冷蔵庫に常駐させておきましょう」

＊そくらてすのおかしとごはん：磯蜆（いそしじみ）のにんにく醤油炒め
昨日今日とお味噌汁で登場した磯蜆の残りをにんにく醤油炒めにしてみました。結果は大成功!!シジミとにんにくって合うわ〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/sokuratesu_jr/14679645.html

「一粒で二度美味しい、それはシジミの身」

＊・家庭菜園・手作納豆・将棋：しじみのにんにく醤油漬け･･･
半生の料理ですので、しじみは鮮度のよいものを使ってください。また、一晩以上は漬けず、早めに召し上がってください。
http://blogs.yahoo.co.jp/gongoro2/38521125.html

「半生なシジミの食感が、たまりません!!」

＊みんな笑顔うちのお料理レシピ&子育て日記 ：トマトとしじみのパスタ
「十三湖のしじみ」これを食べたら普通のしじみとの違いに圧倒されます。まず粒が大きくて身を食べるときちんと味がするの〜。これは本当においしい。
http://blog.goo.ne.jp/mihoreshipi/e/4afd350ea696ae871a9695a4d0cddbe6

「しじみによって、使い道も違いますね」

＊妹撫録〜My blog〜：富士土産
[和風しじみ炒飯]初めて作りましたがコレは美味いです。炊き込み御飯とも違う和風の旨みが味わえます。香ばしく、懐かしい香りがある炒飯でゴザイマシタ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yukiwariso1980/39123858.html

「名産品を使っての自己流レシピ、機転の料理です」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：シジミの炊き込みご飯のレシピ
たまにシジミの味噌汁がどうしても欲しくなることってありませんか？私は結構あります・・・お酒の飲み過ぎだからかなぁ〜
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-1051.html

「鮭やシラスも入っていて、オニギリにしてもいいかも」

＊hashi_100kgのはらぺこ日記：サッポロ一番塩ラーメン　志村風
しじみダシでサッポロ一番塩ラーメンを作ってみた。詳しいレシピが載っていなかったので思いつきで料理しました。
http://d.hatena.ne.jp/hashi_100kg/20060910/1157905564

「インスタント麺でも、しじみの出汁を活かして」

＊おたかのクックレシピろぐ：日本9：寿司
[蜆の赤出汁]しじみは、出汁少々で軽く洗い、丘盛して三つ葉をあしらう。上からだしをかけ、好みで山椒をふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/40615592.html

「三つ葉の彩と、山椒の香りが、料亭の味を作る」

＊kitchen.日和：しみじみ・滋味滋味〜♪シジミ・チャウダー
滋味滋味感がたっぷりのしじみのチャウダーを食べれば心も体もほっこり〜＆ぽっかぽか。オチビと一緒に「フ〜、フ〜。美味しいね。」
http://ksdeli.blog7.fc2.com/blog-entry-315.html

「出来上がりが待てない、チャウダーの誘惑」

＊しじみ漁にまつわるブログ：らーめん
料理オンチな私でも簡単に出来るチョー美味しい「しりぶのしじみらーめん」です。（ポイント、インスタントらーめんの乾麺を使うこと！）
http://blog.shizimi.com/?eid=480757

「同じ志村さんのラーメンを基にしても、個性が出ます」

＊ぶたのちょきんばこ.....横浜大好き♪：しむけんのしじみご飯
よーく考えてみると、贅沢なご飯。｢美味しくて身体にいい｣と聞くと敏感に反応してしまう　今日このごろです。
http://butachoki.exblog.jp/4445052

「しじみを、タップリ使うのが美味しさの秘訣」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２日収集分＝

＊ベトナム料理：しじみのタマリンドスープ
豊富に獲れるシジミでだしをとって、タマリンドペーストで酸味を付けた、日本にはない珍しいスープ
http://rakuen.seesaa.net/article/1757457.html

＊しじみ漁にまつわるブログ：中華風しじみスープ
しじみの口が開いたら、しょうゆを加えて器に盛り付ける。仕上げに、小口切りにしたあさつきを散らす。
http://blog.shizimi.com/?eid=72171

＊なりきりイタリア人：[イタリア料理]しじみ炊き込みご飯
イタリアンじゃないけど体に良さそうなので紹介。
http://d.hatena.ne.jp/ieyagi/20060601/p1

＊なんとな〜く日記：続・しじみづくし
アサリのパスタもおいしいけど、これもまたいけてます。なんと言ってもしじみがうまい。
http://blogs.yahoo.co.jp/aokimiho_0127/35997371.html

＊As time goes by：しじみご飯レシピ回答
米を炊く要領は変わらず、水の代わりにこの、蜆スープを使います。
http://plaza.rakuten.co.jp/twiright/diary/200606120001/

＊OL主婦！私のお気に入り♪：しじみのバター焼き。簡単レシピです^^
しじみはかなり小さいけどバターがいきてて、コクがあって美味しい
http://plaza.rakuten.co.jp/7070jdyrs0314/diary/200606160000/

＊Sunny♪：しじみごはん:*:･ﾟ'★
くせになる味〜(*^ｰﾟ)暑さで食欲が無くなってくる季節。ちゃんと食べなくちゃね（＾ｕ＾）
http://sonoji.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_6b6b.html

＊キレイになりたい・・・：シジミのしょうゆ漬け〜台湾風〜
肝臓にいいといわれている「シジミ」を使った料理です。辛いものが好きな人にはかなりお勧めの一品です。
http://blog.livedoor.jp/bicky1221/archives/50320204.html

＊Taron35 から観た世界：深川風しじみ丼に挑戦
「深川風しじみ丼」というものを作っていましたが、これが美味しそう。。。早速スーパーに走ります。
http://tomizo.tea-nifty.com/dialy/2006/06/post_f0e0.html

＊まるごと青森 : 「土用しじみ」の季節になりました！
いままでこの「砂出し」をしていなかった方がこれをやると、何倍もおいしさが上がったような感覚になりますよ
http://marugoto.exblog.jp/3406482

＊魚嫌いなお魚屋さん！！： 土用しじみ
しじみは、冷凍したほうが「ウマミ」が出るらしいです。塩水で砂だししたあと、ビニール袋に入れて、冷凍して下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/groove825/37966467.html

＊婆のつぶやき2 : 男の料理教室
男の料理　の講習会が行われました。講師は義妹が受け持ちました。レシピ作りを手伝いましたので紹介します。
http://jyoyama2.exblog.jp/2728637

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 15:20 | コメント (0)

 

じゃこ（雑魚）

「じゃこ（雑魚）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１２月２５日収集分＝

＊☆みひろのぉ部屋☆：ピーマンとじゃこのパスタ☆
最後にじゃこを入れ、さっと混ぜたら出来上がり☆じゃこが香ばしくって、お醤油味のパスタ中でなかなか良い仕事してくれてました（＾ｖ＾）
http://blogs.yahoo.co.jp/mihiro_love55/243808.html

「乾煎りすると、より美味しさが増しますね」

＊ブログ・かのかっちゃん：お酒の肴5
[豆腐とじゃこのサラダ]豆腐の水気をキッチンペーパーでふきとり、1.5cmほどのさいの目切りにする。ボールにじゃこと調味料を入れて混ぜる。2に豆腐を加えて和える。
http://plaza.rakuten.co.jp/19646611/diary/200712090003

「お酒の肴にぴったりですね」

＊玄米でおいしく健康にダイエット♪：じゃことゴマのにんにく玄米チャーハンレシピ
ほとんどの栄養素を含む卵と、カルシウムを多く含むじゃこやゴマ、スタミナの素、にんにくのコラボで、元気がでる玄米チャーハン♪
http://oishikugenmai.jugem.jp/?eid=28

「栄養がたっぷりなのも嬉しいですね」

＊ダイエットレシピ：納豆とじゃこのレタス包み
このダイエットレシピはおよそ68カロリーととても低カロリーで、しかも作り方も混ぜて切って包むだけ！でとっても簡単にできちゃいます。
http://guts.kotoba-ok.com/?eid=793061

「納豆を良く混ぜるのがポイントなんですね」

＊家呑みノススメ：トマトと豆腐とじゃこのサラダ
ドレッシングの材料を混ぜておく。ボウルに１の材料とじゃこを入れ、２のドレッシングで和えて出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/kanappe0407/28129756.html

「彩りが鮮やかなのも良いですね」

＊ひで助の独身料理日記：じゃこセロリの簡単佃煮
じゃことセロリって、結構良い感じの組み合わせでした。料理の時間も１０分かからないですし、もう１品って時に作ると良いですよ。
http://hidesuke-cooking.seesaa.net/article/72899324.html

「意外な組み合わせですが、合うんですね」

＊CAFE SIESTA：カリカリじゃこチャーハン
調味料を全て入れて炒め合わせたら、器に盛って大葉を飾る。カリッカリに炒めたじゃこの食感と、大葉の香りが最高に美味しいチャーハンです！！
http://blogs.yahoo.co.jp/tomo1107pf/407693.html

「大葉の香りが良いですね」

＊ウチのごはん：じゃことキャベツのチャーハン
最後にナベ肌から水と醤油をあわせたものを回し入れ、５，６回フライパンを振ったらお皿に移す。出来上がりです(^O^)/
http://ameblo.jp/popshopping/entry-10061060217.html

「チャーハンにはじゃこが欠かせません」

＊サカタニミホのエコひいき：茶殻でふりかけを作る
茶殻とじゃこをフライパンで炒め、酒、みりん、醤油で味を付け、最後にごま油で風味をつけて出来上がりです。
http://blog.goo.ne.jp/ecohiiki/e/f8d215df1092b1f95fa8e4168083e077

「茶殻のこんな活用法もあるんですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月５日収集分＝

＊ダイエットで頑張るシェイクのお気軽ダイエット体験記：キャベツで簡単･･･
とてもお手軽に作れるダイエットレシピ「キャベツとじゃこの酢の物」。よかったら作ってみてくださいね。味もうまうまですよー。
http://okigarudiet.livedoor.biz/archives/50743885.html

「美味しく、でも体に悪いものは食べたくない人に!」

＊クーピー　３０分クッキング：ヘルシー和風♪「れんこんじゃこチャーハン」
れんこんのシャキシャキ感とじゃこの香ばしさが美味しいよ〜＾＾♪和風味であっさりと。お替りのしたくなるようなチャーハンでした＾＾。
http://coopie.seesaa.net/article/26671965.html

「醤油の焦げる匂い、踊る鰹節・・・食いたい!!」

＊お腹いっぱい(^・^)：ふわとろ丼
食べたらわかるけど、ほんとふわっふわっ。ちょっと味付けが薄かったけど、美味しかったですよｗご飯１杯に対して豆腐１丁分完食しちゃいました。
http://blogs.yahoo.co.jp/banna5020/23010582.html

「体に好い食品が勢ぞろいで、淡白なのにパワフル」

＊総合レシピ 今晩のレシピ ハイパーうま：和風シャキシャキだいこんサラダ
今回はドレッシングがミソです(ダジャレじゃないですよ）！！みりんと白味噌をプラス！さっぱりマイルドな和風ドレッシングになります(*^^)v
http://blogs.yahoo.co.jp/xtw11/5145124.html

「歯ごたえのいい素材ばかり、それをジャコがまとめています」

＊risuのeco？な暮らし：セロリのふりかけ
今日はセロリの葉でふりかけ？を作りました。作り方はとっても簡単です。たったこれだけのことなのですが、ごはんにのせるととってもおいしいです。
http://blog.goo.ne.jp/risu-eco-tenuki/e/e9389969ab071661a44830caaeb0101f

「残り物食材大集合!ジャコの力で大変身!!」

＊わんことロハスな節約生活：ちりめんじゃこピザパン
保存がきくしとってもお料理にも大活躍なので便利。ちりめんピザパン作ってみたよ。トースターではなくピザ生地で和風ピザとしても美味だよ。
http://ameblo.jp/chocorori/entry-10019266915.html

「何にでも重宝なジャコ。らっきょタルタルにも興味が!!」

＊元気ママのキッチンより♪：カブとじゃこの和え物♪レシピ付き
今の季節は私のおやつとなってます＾＾；ポリポリポリポリ止まらないおいしさですよ〜〜♪2日目も美味しいんですよ〜〜〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/rokkamama/41704207.html

「渋くて熱いお茶とも合いそうです」

＊おきなわココロ社員日記：黒米の梅じゃこご飯
冷めても美味しいし、彩りもよいのでお弁当やおにぎりなどにもオススメ。お米の美味しいこの季節、ぜひお試しくださいな♪
http://okinawakokoro.seesaa.net/article/26780589.html

「もちもちのお米、じゃこの食感、梅干の酸味と甘み!!」

＊アフタヌーン　タバ：じゃこせんべい
生春巻の皮で、できてます。パリパリしておいちいです。小梅ちゃん、ちょっと酔っ払ってきちゃいました?。(＃^.^＃)
http://misesuunamu.hamazo.tv/e209809.html

「生春巻きの皮を利用するとは、ナイスアイデア!!」

＊えひめ野菜果物研究室：ルッコラ
｢ルッコラのサラダ｣ゴマ味を活かすために、お豆腐と。玉ねぎとじゃこ・えびをカリッと揚げたアツアツのドレッシングをじゅーっとかけて・・。
http://ameblo.jp/suehirogari/entry-10019399574.html

「カリッカリッ、じゃこはカリッカリッがいいですね」

＊「ごちそうさまが、ききたくて。」実践報告：071H・じゃこピーマン佃煮
酒のつまみが欲しいな、と思ったところだったし。本日二品目に着手。じゃこピーマン佃煮です。本には「漬け物代わりに」って書いてある。
http://ameblo.jp/kikitakute/entry-10019399654.html

「お酒にも、ご飯にも・・・お弁当にも!!」

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＝２００６年８月１日収集分＝

＊haruのパン＆お菓子の記録：山椒の実＆じゃこの佃煮
これを、あったか〜いご飯にかけて食べると、ご飯がパクパク食べられるよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/pan11okashi/38505836.html

＊ぼぼんたの育児日記：豆腐のステーキ、じゃこソース
二人でさらっと１丁の豆腐を食べられるなんてこれはいい
http://blog.goo.ne.jp/takabownhumi/e/6883e9665a696bcc24f51a1297e08df6

＊☆惑星猫：今年も後半戦突入
賞味期限切れのちりめんじゃこを使ったレシピを。
http://blog.goo.ne.jp/jupiter0226/e/f9a11a3089e23111466e8831dce7761c

＊きままな生活日記：夜ご飯（３日）
ししとうとじゃこの甘辛煮 甘辛く炒めてみました。これがなかなかいい感じ！
http://blogs.yahoo.co.jp/y_rinchan/38500198.html

＊ワイワイキッズ！FAN[朝ゴ版]：朝ゴ推進委員会[いもじゃこ飯]
食物繊維が豊富なので“便秘解消効果”があります。皆さんもご家庭で作ってみてくださいね。
http://smile.yyfan.jp/?eid=309345

＊やまさん日記：高菜とじゃこの和風パスタ
特に親父に評判良かったみたいです ”昆布茶”、あなどれません、はいぃ（嬉）〜〜
http://blog.livedoor.jp/yosihiko2004/archives/50551977.html

＊おいしい仕組み：ジャコの山椒煮
佃煮などは一度に大量に作って小分け冷凍しておくほうが便利ですし無駄もありません。
http://oishii-shikumi.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_cfa8.html

＊★鮎魚★ほわほわ日和：自家製フリカケだにょん♪
野菜とゆーよりも　カルシウム重視で(〇´3')ノ☆ ご飯にかければゥマゥマなのだぁ?゜
http://become.ti-da.net/e917857.html

＊モコのお菓子な料理：梅じゃこの炊き込みご飯
レシピでははちみつ梅（甘めの梅干）を使いましたが、普通の梅でもおいしくできます。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/14398825.html

＊おそまつさまでした：ご飯の友　ふたたび〜大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ
熱々ごはんにかけても、おにぎりに入れても、お弁当に隅っこに入れても良いですよ
http://plaza.rakuten.co.jp/osomatusama/diary/200608010002/

＊新米主婦の備忘録。: じゃこ乗せ冷奴
で、軽くレンジでチン！あとは豆腐の上に乗せるだけ。しっかり味が付いてるから醤油はかけなくてＯＫよ。
http://sinmaibibo-roku.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_5a42.html

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 14:25 | コメント (0)

 

にんじん（人参）ニンジン

「にんじん（人参）ニンジン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１０日収集分＝

＊イギリスでおいしいごはん：人参のロースト
人参のサイズによりますが、フォークをさして人参に火が通ってればできあがり。仕上げにパセリをふります。
http://ameblo.jp/day-to-daydiary/entry-10038478993.html

「究極の人参料理。人参好きにはたまらない！」

＊みそこの食卓：いんげんとにんじんの巻
さっと湯がいたインゲンとにんじん。これを豚肉で巻いて、塩コショウして焼くだけ。うーん♪見た目がお弁当らしい
http://blog.goo.ne.jp/misomisoco/e/6e8f3bffdfbc333bbcc517700597bfea

「忙しい朝でも作れる簡単さが嬉しいですね。」

＊しましまの部屋：ニンジンの洋風サラダ
ニンジンは千切りにして塩をまぶしてしばらくおきます。材料のニンニクからパセリまでを合わせて、ニンジンと混ぜ合わせます。
http://blogs.yahoo.co.jp/luke_shima/48666310.html

「やっぱり人参って色がキレイ。食卓が華やかです♪」

＊体にいい食事・レシピと食の話題：葉つき人参のご飯
嬉しくて、子どもの頃に、母が作ってくれた人参ご飯を思い出しながら作ってみました。私の料理の原点です。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/11661046.html

「人参の葉っぱも！捨てるのもったいないですもんね。」

＊bonbonレシピ：私のにんじんサラダ♪ｆｒｏｍ　カレ
大のにんじん好きの妹にも好評なサラダをご紹介します。レモン汁、オリーブ油を入れ、塩、ブラックペッパーで味を調える。味が馴染んだら出来上がり☆
http://bonbon9uisina.blog106.fc2.com/blog-entry-25.html

「アンチョビか〜。美味しそうなサラダです♪」

＊イコマサヤカの簡単１・２・３料理：にんじんのオレンジサラダ
ベビーリーフに千切りにしたにんじんとシーチキンを合わせたら２のドレッシングを混ぜて出来上がり
http://mycasty.jp/saya/html/2007-06/06-27-766925.html

「このドレッシングなら人参もモリモリいけそう。」

＊１ヶ月２万円の節約生活：すりおろし人参パン
綺麗な黄色い人参パンが出来上がりました〜。やっぱり焼きたては最高ーうまーい。翌朝トースターで焼き直したら、焼きたてのように美味しくなりました
http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/c11da87d09dc707cd9e36e9069c47811

「手作りとは思えぬこの出来栄え。素晴らしい！」

＊クッキングぱぱ：にんじんのサラダ
このサラダは酢の物感覚で食べれて、これからの時季にはもってこいやし、しかも材料さえあれば包丁いらずの簡単サラダです。
http://blog.goo.ne.jp/ninnikumaruage/e/3d6d687904f9ffa6d7d2756bcab82b96

「もっと早くからこのサラダを知っていれば。。。」

＊おいしい備忘録：じゃがいもとにんじんのダイスサラダ
野菜を角切りにして彩りよく混ぜ合わせるサラダが気に入っている。人参は必ず入れる。あとはあり合わせの野菜、コーンや豆など適当に。
http://plaza.rakuten.co.jp/alsol/diary/200707090000

「面倒でも角切りにすべし！オシャレ度アップします。」

＊ふくらまそ。：簡単にんじんスープ
にんじんが苦手な人でも大丈夫。にんじんの甘さがやさしいスープです。さっぱりとした口当たりなので、温かいままでも、冷やしてもGood！
http://ameblo.jp/fukuramaso/entry-10039306115.html

「この濃厚な色は間違いなく美容に良い！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２７日収集分＝

＊おうちdeごはん：にんじんサラダ
にんじんドレッシングは、にんじんと玉ねぎをすりおろして、他の材料と合わせる。にんじんを１本使えるので、野菜不足解消にはピッタリです★
http://ameblo.jp/miyu-outidegohan/entry-10023513451.html

「人参１本食べるのって結構大変ですもんね。」

＊何か良いな−と思うことを徒然に・・・：人参ケーキ
１８０℃から200度で20分焼く。ケーキと言うよりパンみたいな優しい甘さと風味豊かなチーズの味で、大・大満足な出来上がりでした
http://blogs.yahoo.co.jp/mikasyan113/11991106.html

「朝ごはんに良さそう。プレゼントにも喜ばれますよ。」

＊ぼやっき日記：にんじん
[にんじんのポタージュ]鍋に移して水２００ｃｃをとコンソメを加えて暖める。煮立ったら塩・コショウで味を調える。生クリームとパセリを振って完成
http://blog.goo.ne.jp/beeryeast/e/e77b7f62ac99bdbe2fe946b6e1fe515a

「人参の栄養たっぷり。お肌に良さそうです。」

＊ななどっくの超簡単レシピ♪：簡単にんじんケーキ
２００℃で２０分焼く。冷めて型からはずして完成☆フライパンで焼いてもOK!卵白・卵黄にわけて攪拌するともっとふわふわになります。
http://otegaru-recipe.seesaa.net/article/31994549.html

「ホットケーキミックスは本当に便利だな〜♪」

＊おひさまのレシピ：れんこんとにんじんの和風ピクルス
粒マスタードがきいた和風ピクルス。パンチがあって、箸がすすむ。お酢も取れるし、体にいい美味しいレシピである。しかも、作り方は超かんたん！
http://blog.goo.ne.jp/ohisama6262/e/91635d3e6754246156b4eb15e7333445

「歯ごたえを楽しめる一品。お酒にもぴったり。」

＊晩ごはんにっき 簡単レシピご紹介：ニンジンのそぼろ煮＋お味噌汁
ニンジンに油が回ってしなっとなってきたら予め混ぜ合わせておいた合わせ調味料を加えます。汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり★
http://maorinh.jugem.jp/?eid=201

「そぼろってご飯が進みますよね！お弁当にもどうぞ。」

＊42才!不妊治療とダイエットIVF日記：にんじんとジャガイモのカッテージチーズ和え
なんと、全部で【70kcal】ぐらいしかありません！3人で分けると、24kcal弱！4人なら18kcal弱！です。ダイエット中にはぴったり。
http://blogs.yahoo.co.jp/barmymama/45541465.html

「超低カロリー♪栄養のバランスもばっちり。」

＊人生のツボ：春菊と人参の白あえ
血液サラサラ健康レシピ。私は木綿豆腐が残っていたから裏ごしをして使ったけど、メンドーなら絹ごし豆腐でもOK
http://blog.livedoor.jp/starry_sky1560/archives/50883156.html

「大人が喜ぶほろにがレシピ。お酒に合いそうです。」

＊「歌」人・あさ のさらさら気まま日記：にんじんプリッツの作り方
オーブンの場合は、２００℃で２０分ほど焼いてください。子供も大人も、美味しく栄養が取れる簡単レシピなので、ぜひぜひ作ってみてくださいね！！
http://blogs.yahoo.co.jp/expression888/12148378.html

「人参の栄養をそのまま。手軽に楽しくカリカリっと♪」

＊KITCHEN*キッチン：人参マリネ
人参が主役のマリネ。シンプルな味つけでとっても素材の味が引き出されるので、気に入ってます。生ハムやスモークサーモンでも美味しくいただけます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/unakit/diary/200701270000

「人参の旨さを実感できる一品！食卓も明るくなります」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２８日収集分＝

＊禁煙日記！ちょっとパチ戦記：にんじんライス・・・
辛いカレーに良く合う甘みのあるライスになります。チョッとオレンジかかったライスが食欲をそそります。
http://blogs.yahoo.co.jp/youyouyou12002/40374309.html

「いろいろと使えそうなライス！　何に使おう？」

＊関西おいしいもの♪：[ にんじんのごまあえ]
むちゃくちゃご飯が進む一品ですｗ「これを白ご飯の上にのせて、人参丼でもOKや！」と言ってましたよ♪
http://yoririn.blog5.fc2.com/blog-entry-1324.html

「シンプルな料理法は何よりもおいしい？」

＊らいむ戦記：にんじんのグラッセ
ゆで汁を少しだけ残して捨て、砂糖大さじ１強、バター大さじ１弱、塩少々を加える　水分がなくなり、つやが出るまで中火で煮る
http://blogs.yahoo.co.jp/hitominojuuninn116/730275.html

「料理の彩りにぜひ加えたい定番の一品！」

＊レブルの料理日誌。：炊飯器で作ったにんじんケーキ。
スイッチが切れたら５分ほど保温にし、取り出し、あら熱をとる。冷めてから粉糖をふるときれいに仕上がります。
http://blogs.yahoo.co.jp/reble250mu/1516556.html

「本当に炊飯器は優れもの！　ケーキもあっというま！」

＊kay日記☆：にんじんシリシリ〜
味噌入れてもグー　いり卵と一緒にご飯の上にのせてそぼろ丼？弁当にしてもグーですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kay_pooh/40209488.html

「シリシリって音もなんだかかわいいです！」

＊北海道スイーツ王国〜ゆきんこプーの日記〜：久々に寒天スイーツ♪にんじん寒
もろ『にんじん』って感じですがほんのり甘くて美味しかったよん♪
http://plaza.rakuten.co.jp/yukinko0225/diary/200609220000

「素敵な色！　にんじん好きの人にはうれしいかも？」

＊** くらげの気持ち **：*にんじんケーキ*
お砂糖入れてないから、ミルクジャムをつけて頂きました。メイプルシロップもいいかも〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/beru_chappy/1876307.html

「にんじんの色がいい具合に出ています！」

＊健康な食生活を目指して：大根とにんじんのつやつや煮
ふたを開けて中火にかけ、煮詰めながら鍋返しし、照りつやをだす。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/20343558.html

「料理に照りツヤは大切です！」

＊エイミー : にんじんとツナのサラダ
全部まぜて、サラダ油を入れてラップしてレンジで１分３０秒　あたたかいうちにツナ缶とドレッシングであえる。
http://eimyhome.exblog.jp/4635715

「冷たくても温かくてもいけるサラダなんて優秀！」

＊【ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α】：にんじんとコーンのニンニク炒め
バターで炒めているから、ちょっとコッテリ感のあるお味でした。我が家ではいいおつまみになっちゃいました〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/42151413.html

「にんじんとコーンの甘さをたっぷりと」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２日収集分＝

＊fleur de sel　塩の華：季節野菜のゼリー寄せテリーヌ
日ごろないがしらにされがちの人参にスポットを。後はズッツキーニに空豆　エシャロット　パセリにミントが沢山入っています。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/a92aced8f4fa5c1845e7859616ca48a9

＊楽しい食卓：チャプチェ(レシピ)
小鉢入れると４人分くらいの量がありました。春雨の変わりに糸こんにゃくを使うとカロリーダウンになるよね。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiroboo_221/36468335.html

＊人生楽しくお菓子く暮らそう！：キャロットブレッド　レシピ
ビタミン豊富なにんじんがたっぷり入っているので、朝ごはんにもぴったりですよ。
http://blog.livedoor.jp/angeldream/archives/50296666.html

＊Ｍ：キャロットクッキー
すりおろしニンジン使用のキャロットクッキーです♪　決してチキンナゲットではない！！！
http://myth.exblog.jp/2792929

＊フェスティバ〜ル：レシピ（キャロットケーキ）
これもレシピ紹介しようと思っていたものです。18ｃｍ丸型の分量です。私はこの半分で作ってますけどね。
http://blog.goo.ne.jp/aipong/e/ebf94e4a1819001f2e6c0fbc69444ee4

＊ハイジおばさんの簡単クッキング　：★レシピＮｏ．８１２−３６
にんじんが苦手なかたも、これを食べたらたちまちにんじんファンになることまちがいなーし。
http://heidicook.exblog.jp/3872598

＊血液サラサラをめざして…：きゃべつとにんじんの胡麻風味サラダ
先日のマクロビオティックのレシピを参考に、オリジナルサラダを作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/nottinghill518/14838927.html

＊caro mio coucin 〜ママの大切な宝箱〜：ドレッシング
お砂糖を入れたので、たまねぎの辛味がちょっと抑えられておいしくできました。
http://ameblo.jp/caro-mia-koucin/entry-10015267063.html

＊つなビィ：ソースセージパン＆人参サラダ
人参を千切りスライサーですり�，墨造─▲繊璽困鬚舛�って混ぜます。
http://numtake.tuna.be/?did=478377

＊♪ 台湾人 vs 日本人 ♪：さやいんげんとにんじんのさっぱり台湾風サラダ
しゃっきりした食感のさやいんげんとにんじんを台湾風の調味料で和えました。かなりさっぱり。夏向きのサラダです。
http://ameblo.jp/tg88gt/theme-10002365622.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 08:51 | コメント (0)

 

ねぎ／ながねぎ（長葱）ネギ／ナガネギ

「ねぎ／ながねぎ（長葱）ネギ／ナガネギ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１０日収集分＝

＊暇主婦のきままな一日：鶏肉と長ネギのトマト煮
トマトの風味と，熱々のじゃがいも，長ネギが何とも言えずマッチしています．トマトがベースですが，ほんのりカレーの香りがしてきて，食欲が増します
http://blogs.yahoo.co.jp/balius2silver/8154065.html

「熱々スープを汗流しながら食べるのもいいですよね。」

＊ぼよよん喫茶マスタッシュ：長ネギとブルーチーズのペンネ
臭みは長ネギの香りで消されますので、嫌な臭いはしません。このソースは濃厚なのでスパゲッティよりもペンネのほうがしっくりくると思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/kaketyan0617/9375642.html

「この組み合わせ、他の料理にも使いたい！」

＊godmotherの料理レシピ日記：焼き長葱の炒り卵絡め
シンプルですが、焼いた葱に炒り卵を絡めて頂くのは美味しいです。この葱に醤油の香ばしさが抜群に合います。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20070429/1177875765

「長ねぎの美味しさを思う存分堪能できる一品ですね。」

＊AYAぶろぐ：長ねぎと鶏肉の中華炒め
合わせ調味料を回しいれて、とろみがつくまで強火で炒めたら、出来上がり！！！なかなか好評をいただくレシピです。ご飯が進む１品です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/aya_kimamasugiru_nikki/4747154.html

「こういう味付けのおかずは間違いなくご飯に合う！」

＊ゆちのお料理実験室：キャベツと長ネギのトマトパスタ
しっかり、じっくりと炒めて甘くなった長ネギとトマトの組み合わせが、すっかり私のお気に入りで〜す♪
http://oryorijikken.blog48.fc2.com/blog-entry-574.html

「特別な材料は使ってないのにオシャレです。」

＊魔法の台所：長ネギのマリネ
お皿にネギを盛り付け、えびを散らし、水気を切ったセロリを盛り、卵を散らす。あれば、セロリやハーブを飾る。
http://majyoi-kichen.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_378b.html

「ふんわり優しい色合いで心が和みます。」

＊Mamerika’ｓ　Room：若布と長ネギの味噌バター炒め
かろうじて長ネギだけありました。乾物をチェックすると、若布がいっぱいありました。とゆ〜事で作った1品です！(*^^)v酒のアテにも最高です！
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/mamerika55/view/20070610/1181480568

「味噌とバター…。ラーメンの具にしたらいいかも！」

＊Real ２１years old's Kitchen：長ネギのホットサラダ
ねぎの辛さは一切なくおいしい甘さがだけが残るので小さなお子様でもいけると思います。ほんのりしたサラダ、これは絶品かもしれない・・・。
http://ameblo.jp/date-shokudou/entry-10036683214.html

「ネギの見方がガラリと変わりそうなレシピです。」

＊Honey!Doggy!Pasta!：鴨と長ネギの和風パスタ☆
んんん〜美味しい！！鴨とネギの香りがスゴクいい！味も和風だし他のを食べた後でもアッサリ食べれるね。ネギの香りいい香り〜♪
http://ameblo.jp/lovepasta/entry-10037690934.html

「ボリュームたっぷり。満足できること間違いなし！」

＊彼女への手料理MARCHE marche ﾏﾙｼｭ・ﾏﾙｼｪ：ナスと長ネギの和風スパゲッティ
かつおだしの素を使った和風のパスタです。ご家庭にある材料で簡単にできて、美味しいですよ♪長ネギは香ばしくなるよう、よく焼いてください。
http://kanojyoe.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_a529.html

「ワインよりも日本酒や焼酎が合いそうですね♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２７日収集分＝

＊飲み・食い・演奏・鑑賞ぱんこ：ネギスープ
ミキサーにかけます。再び鍋に戻し、ベーコンを入れます。しばらく煮込んでアクを取って出来上がり。美味しいしあたたまりますよ〜。
http://poperinge.cocolog-nifty.com/nomikui/2006/01/post_5be0.html

「ネギの栄養た〜っぷり。風邪に効きそうです。」

＊気ままな私レシピ：ねぎのマリネ
長ネギは4cmに切ってフライパンで焦げ目がつくまで炒める。分量の調味料を合わせ長ネギを漬ける。
http://blog.so-net.ne.jp/smachiko/2006-01-18-1

「簡単レシピ！箸休めにぴったりですね。」

＊クックじいちゃんの日記：ねぎま鍋
ねぎまとはネギとマグロのよう、その二つは相性がいいとのこと。今の時期、鍋ものが続いてちょっと飽き気味という人にむいている鍋とも。
http://blogs.dion.ne.jp/khyono1030/archives/4928780.html

｢溶き卵につけて食べるんですね〜。美味しそう。｣

＊三十路毒男の明るい生活：本日の夕飯　新メニュー「葱油鶏」登場
高温に加熱しておいた油を加え、手早く混ぜて鶏肉にかけておしまい。葱油の風味と食感が柔らかい鶏肉と絶妙なハーモニー。ご飯にのせて食べると激ウマ
http://blog.goo.ne.jp/hiro-trout/e/ce8e02ac71d400bfecec54022d4d558a

「ジュ−ッという音と一緒に良い香りが漂ってきそう。」

＊mariのTeaParty：白菜と長ネギのコーンポタージュ
豆乳、コーンを加えて沸騰直前まで温め、塩胡椒で味を整える。簡単に作れて野菜がたっぷりとれるし、体も温まって冬には最適☆
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_a3f7.html

「栄養たっぷりとろ〜りポタージュで風邪予防♪」

＊ソフトシェフスクラブ〜ブログ料理塾〜：白身魚のネギ蒸し
塩少々と酒をふりかけてごま油をたらす。蒸し器で１５分蒸す。ネギと魚のいいお出汁が何とも言えない美味しさです。
http://yaplog.jp/mi9yu18ki/archive/19

「たっぷりおネギで魚の臭みも飛んでいけ〜！」

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記：葱の肉巻き黄身醤油＊白身魚と豆腐の･･･
豚肉はしゃぶしゃぶ用なので葱が主役、コロコロサイズで食べやすくね。スキヤキの葱を思わせるような味です。葱が甘くて美味しいね。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2007/01/post_21ee.html

「簡単なのにとっても美味しそう。おつまみにGood」

＊kitchen mama：ネギ鮪
だし汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を鍋に入れ、グラリと煮立て酒の香りをとばしネギを入れ火を通し、鮪をいれます。あくを取り除いて、出来上がり！
http://kitchenmama.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_9d1f.html

｢ネギと言えばマグロ。相性はバッチリです。｣

＊pooh's note：鶏の唐揚げ　葱ソース
油から上げた唐揚げを、直接ボールに作ったタレに漬け込んで冷蔵庫で冷やし、南蛮漬けのようにしていただいても美味しいです。
http://hitomipooh.seesaa.net/article/32133566.html

｢揚げたてお肉にタレがジュ〜。お腹空いてきた…｣

＊ＨＩＲＯのくっきんぐレシピ：豚バラとＷネギ炒め
【調味料】を入れてサッと炒めて出来上がり。豚肉のコッテリ感とネギの甘みがﾏｯﾁ！！かなり美味しく出来ちゃいますよぉ♪
http://yaplog.jp/hhirocooking/archive/11

「ご飯に乗せてガツガツ豪快に食べたい！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２８日収集分＝

＊今日は何した？・・・・・：ピリ辛ねぎソースの作り方・・・・・こみちさんへ
唐辛子の辛さを出すにはネギ以外の材料を合わせてからしばらく置いておくといいです。酢の量で好みの酸っぱさに加減できます（^^)
http://blogs.yahoo.co.jp/helloween_916/16311310.html　

「作るたびに味が違うのもそれはそれで…♪」

＊ちゃまおの毎日簡単つまみ＆ごはん：鮭のみぞれ和え・にらとねぎの卵炒め
溶いた卵を加えてざっくり混ぜどうぞ。こういうシンプルなのが美味いね。
http://mandms5911.blog44.fc2.com/blog-entry-209.html

「間違いのないおいしいメニュー！？」

＊Ｐｉａｃｅｒｅ・・・ピアチェーレ：たっぷりのねぎで・・・。
豚肉がカリッとするまでちょっと気長に炒めるのがポイントかな・・・
http://blog.goo.ne.jp/granbina-h/e/1efef4d8bc93795e4ddb7e6170c21310

「ごはんと一緒に食べるのも食がすすみそう！」

＊ o（^。^)み(＾。^)ん（^。^)み（^。^)ん（^。^)o：ねぎ味噌豚ロール
味噌の味が染み出てお肉に移って美味しくなります　七味を少し降っていただいても美味しいです
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64/39792253.html

「ビールに最高に合いそう！　食べ過ぎちゃう？」

＊LLEVO UN DIARIO：ねぎとベーコンのチーズパスタ
卵を入れてさっと混ぜ、茹で汁大さじ2〜3を入れて塩・こしょうで味を整える。
http://blog.goo.ne.jp/foliada/e/4a5448aa927ed1878a5f9345a7d07b50

「出来上がりはカルボナーラっぽい？」

＊☆★ぐ〜たらマダムのキッチン★☆：生椎茸とねぎのバター焼き
「簡単でおいしくって、お酒のつまみにぴったし。マヨ・わさびがよく合います。」
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/41693497.html

「何のお酒にでも合いそうですね！」

＊健康な食生活を目指して：さわらのねぎポン酢焼き
器に盛り、しっかりと水気を切ったねぎを添え、すりゴマを振ってポン酢醤油をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/19930159.html

「葱の風味が加わるだけで気分も変わりますね」

＊talk BY talk：鶏肉と焼きなすのねぎ醤油和え
器になす、鶏肉を盛り、ねぎしょう油をかけて最後に大葉天盛りにして出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/beautiful_m_y_life/1599212.html

「さっぱりとした肉や魚とならなんでもいけそう！」

＊【酒遊房 蔵】居酒屋日記：じゃことねぎの和風焼そば（580円）調理時間【10分】
ネギと煎ったじゃこを入れて火を止め、仕上げに七味をかけて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/shuyuubou_kura/20060661.html

「蕎麦を使って本物の和風焼きそば！？」

＊鬼飛（おにとび）ブログ 独りレシピ選手権：ねぎ味噌スープ
昔おかんが風邪を引いた時に作ってくれた即席スープなんですが、これを飲んでさくっと寝ると中々効いたもんです。
http://onitobi.blog20.fc2.com/blog-entry-253.html

「シンプルで出汁が効いています♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２日収集分＝

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記: ガッツリ！鶏のネギ焼と小松菜炒め
今日は大好きな焼き鳥屋メニュー、鶏の葱焼きをガッツリ食べる。今日は130gづつ用意。どうだ?！
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/06/post_5e9d.html

＊Lomo★Antenna：冷製うどん（鶏と野菜のあんかけ）
帰宅するまでにレシピを考えて、帰宅したらそのままの勢いで作るので「短時間で美味しく！」が基本テーマです。
http://mixednuts.jugem.jp/?eid=11

＊OQ戦士ですよ(´ﾟ,_ゝﾟ`)：リゼさんお待たせしました。
「乾焼蝦仁」(芝海老のチリソース煮)結構専門的な調味料もあるんだけどスーパーとかにも売ってるのでやってみて。
http://blog.livedoor.jp/lnup9h/archives/50805514.html

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：葱味噌シーフードピザとトマトビーフピザ
この味噌ピザは上の写真。味噌と魚介類、チーズがまたまたいい相性で、とっても美味しく頂きました。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/38d41ec872ba5b6d6d12d1e4e1a6fc4d

＊orangeのピアノ日記：蒸し鶏のねぎソースかけ
ねぎソースに梅干しをたたいたものを加えて、よりさっぱり味にしました。
http://blog.livedoor.jp/orange0813/archives/50620892.html

＊あゆみの実験ワールド♪：タイ料理＊鴨カレー＊
レシピをご紹介します。 イギリスに住んでいる時に買ったカレーのレシピ本〜Authentic Curries〜より
http://littleteaspoon.blog65.fc2.com/blog-entry-32.html

＊バーテンダー日記：今週のオススメ
「鶏のスープかけご飯」です。シメにお一ついかがでしょうか。塩味なので結構サッパリしてますよ。
http://barfabrica.exblog.jp/2907303

＊迷走日記：長ねぎのソテー
バルサミコの甘みと酸味が食欲をそそります。生姜が良いアクセント。我が家の定番になりそう＾＾
http://ameblo.jp/sleepwalker75/entry-10015255481.html

＊ぐだぐだ主婦の節約レシピ：ねぎのマヨピザ
ふわふわが好きなのであまり焼かなかったのですが、 ネギが蒸されていておいしかった
http://metyaukare.blog3.petitmall.jp/blog-entry-106.html

＊ハチノスとクローバー：サトイモとタラコとネギと
ネギとソースを絡めてサトイモにのっけて食べると…最高っっっ　皆様もお試しあれ
http://ameblo.jp/freshness19/entry-10015360296.html

＊料理苦手さんのための簡単節約和食レシピ。一汁ニ菜：豚肉と長ネギの甘辛炒め
酢が入るのでさっぱりしていて夏にぴったりです。甘辛なので子供も長ネギを食べてくれました。
http://babyandkids.seesaa.net/article/21834495.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 08:31 | コメント (0)

 

舞茸（マイタケ）まいたけ

「舞茸（マイタケ）まいたけ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１１日収集分＝

＊mama's Diary：まいたけと鶏肉の炒め物 /アスパラとベーコンの卵とじ･･･
フライパンにサラダ油を足し、ねぎを炒めて香りを出し、まいたけと�い鯑�れて炒める。☆を混ぜながら加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/kaorugoo/30167721.html

「美味しそう。我が家の定番メニューに決定！」

＊わほ・・な時間：舞茸と挽き肉の炊き込みご飯
炊飯器に１の挽き肉をそっと入れます。その上に、油揚げ・舞茸・人参を入れて炊飯スイッチオン！炊き上がったら、よく混ぜて出来上がり♪
http://kumamimi.blog75.fc2.com/blog-entry-61.html

「ボリュームたっぷり。これだけでご馳走になる！」

＊ai’s　recipe：オイルサーディンとまいたけのパスタ〜大葉風味
火が通ってきたらオイルサーディン、パスタのゆでを加えて軽く炒めます。３にパスタを加えてさっと混ぜ、火をきって大葉の千切りを混ぜれば完成です。
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200704100001

「シンプルなパスタ。ちょっと大人な雰囲気です。」

＊日々の暮らし：筍と舞茸のバターじょうゆスパゲティ
塩胡椒で味をととのえます。パスタの茹で汁を大匙3加え、茹でたパスタをからめ、器に盛り、蕪の葉の千切りを添えます。
http://happyuka.exblog.jp/6717496

「和の食材を使ったとても上品なパスタの出来上がり。」

＊ぱんちゃんの簡単レシピ：舞茸ごはん
お米をとぎ、調味料を入れて水を入れる。舞茸とたけのこを入れて、炊飯ジャーでピピっと･･･。舞茸の香りがいいですよね？？
http://pancyancook.blog89.fc2.com/blog-entry-52.html

「炊き込みご飯は手間なし簡単。しかも美味しい！」

＊30分で出来る料理レシピ：牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
酒・はちみつ・しょうゆ・オイスターソース・塩・こしょうを加え、万能ねぎを散らせば完成です。★舞茸の風味と長ねぎの香り、ご飯が進む１品です♪
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-411.html

「このおかずだったらご飯三杯はいける！」

＊健康な食生活を目指して：えびとまいたけの塩炒め
えび、まいたを加えて炒め、えびの色が変わったら、Ａを加えて調味する。器に盛り、まわりにブロッコリーを飾り、白ゴマを散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/33044859.html

「栄養たっぷり。美人になれること間違いなしの一品。」

＊ちゃそごはん：舞茸とベーコンのバター醤油パスタ
茹でたパスタを加えて、醤油をたらし、胡椒をふって、味がなじむように炒めたら、火を止めて出来上がり。あれば、刻み海苔をかけるといいよ。
http://blog.goo.ne.jp/r0910040/e/78815648f347d980d7f91adbb45134f6

「バターとニンニクの風味で舞茸の美味しさが引き立つ♪」

＊Europe and Japan & Me：牛肉とマイタケの炒めもの
中華なべにサラダ油大さじ１を熱して、�，瞭�を炒め、色が変わってきたら、�↓�を加えて炒め合わせ�い魏辰┐督缶�する。器に�イ鮴垢蝓�香菜を散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/jonapotjapan/33769738.html

「牛肉の塊が〜！食欲わいてきましたよ。」

＊料理レシピとΨヶヶヶ日記：しらすと舞茸のガーリックパスタ
青じそを切って、梅はたたいておく。茹で上がったパスタをあわせて、塩胡椒で味をととのえたら器に盛り、しそと梅とゴマをトッピングして出来上がり。
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-250.html

「さっぱり和風パスタ。食欲のない時もＯＫ。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２７日収集分＝

＊日々すッきりＢＬＯＧ：ベビーホタテと舞茸のパスタ
茹で上がったパスタをいれ、茹で汁、チキン顆粒をいれ味をみて、場合によっては塩胡椒し、オクラを入れて盛り付け、あさつき、海苔をトッピングする。
http://yurasora.blog63.fc2.com/blog-entry-227.html

「オクラで色どりもキレイに。ヘルシー度もアップ。」

＊30分で出来る料理レシピ：牛肉と舞茸の混ぜご飯
炊き立てのご飯に��の具を煮汁ごと入れて、混ぜ合わせれば完成です。舞茸の風味と牛肉のお出汁が美味しい、ちょっと贅沢な混ぜご飯です♪
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-149.html

「簡単で美味しそう。最低でも三杯はいけます！」

＊長澤家のレシピブログ：スモークチキンと舞茸のピザ（動画付き）
３００度のオーブンに４〜５分程度入れる。焼きあがったら適当な大きさに切り分けてパセリをトッピングして完成。
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10019523096.html

「シンプルなピザ！だけどとっても豪華で美味しそう。」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：『舞茸の天ぷら 網海老と大葉の衣』
まいたけを衣につけて、180度の油でカリッと揚げます。ポン酢などでどうぞ！
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/23043821.html

「舞茸で何作ろうかな？迷った時はまず、これ！」

＊サモエド　智くんと　ななんの日々：まいたけと牛肉のこってりしょうゆスパゲティのレシピ
スパゲティがゆであがったらざるに上げ、湯をきってからフライパンに加える。さらにしょうゆ、バター、万能ねぎの小口切りを加えてからめ、器に盛る。
http://yaplog.jp/nanany/archive/450

「和風の味付けだと舞茸の旨味も引き立ちそう。」

＊ほわぁっと時間〜アナタとワタシの繋がり：春菊とまいたけのサラダ
大好きなバルサミコ酢のドレッシングとの相性が抜群で、豚バラのこんがり焼いたものもあわせてみたんですが、ご飯が進むんですよ〜。ぜひ、お試しください！
http://blogs.yahoo.co.jp/cyulacyula/6977678.html

「お野菜嫌いの人もこのサラダなら大丈夫でしょ♪」

＊つまんない毎日・まあまあな毎日・たのしい毎日：豚肉と舞茸のマヨマスタード炒め
もちろんカンタンで手抜きのメニューです♪マスタードがきいてて、ゴハンがすすみますよ☆舞茸の食感もいいカンジ。
http://blogs.yahoo.co.jp/chirokko0708/25329282.html

「簡単で旨そう！ご飯いっぱい炊かなきゃね☆」

＊ぽーカフェ楽々レシピ：青ネギと舞茸のガーリックバターライス
ステーキの隣とかについてくるガーリックライス？バターライス？をちょっと高級に作ってみました。全部家のあまりものなんですけど…美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/owl_coffee/27125632.html

「ガーリックの風味でモリモリいけちゃいますね。」

＊きちんと暮らす：牡蠣と舞茸の炒飯
味が整ったら、刻んだ青ネギを入れて軽く混ぜて、出来上がり。出来上がりはなかなか。これは家での定番になりそうです。
http://blog.goo.ne.jp/sumiregusa/e/5fb4727e03c978f14b5a62077246d382

「牡蠣の旨味と舞茸の歯ごたえ。絶対美味しいはず！」

＊ゆかちん気ままレシピ トマポテ日記：舞茸とブロッコリーのクリームペンネ
冷蔵庫の残り物を合わせただけですが、ホワイトソース大好きなので大満足です。舞茸の食感も大好き。
http://blogs.yahoo.co.jp/yhiggins21/44274929.html

「茸といえばパスタ。相性はばっちりです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２９日収集分＝

＊☆碧の日記☆ 〜きまぐれママの記録〜：タマネギと舞茸の包みフライ
二つ折りだとタマネギと舞茸が、お肉の間から顔を出そうとするから、ちょっと大変でした。
http://blogs.yahoo.co.jp/yun74aile/18210165.html

「これはメインになる一品ですね！」

＊うさハム＆薔薇の香りの生活：はんぺんのソテーもやしと舞茸のあんかけ
はんぺんだけだと物足りないけど、あんかけしたおかげでなかなかのボリューム。野菜とたんぱく質がとれてナイスですｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/usarisu887/40796334.html

「見た目もボリューム満点ですね！」

＊男の手料理：マイタケとレタスのさっと炒め
見た目はあまり良くないですが、食べるとレタスがシャキシャキして美味しかったです。
http://kent-mild.jugem.jp/?eid=246

「たぁっぷり野菜がいただけるメニューです」

＊チビママ今日も食いしんぼ 舞茸とタコのピラフ
タコと枝豆を入れて余熱で蒸らす。器に盛り付けてパプリカパウダーとドライパセリをかける。
http://momotokaijuu.blog25.fc2.com/blog-entry-460.html

「なんだか南国っぽい見た目ですね」

＊aiai @cafe : レンコンと舞茸の胡麻マヨ和え
カロリーを気にされてる方は、マヨネーズを少し減らしてプレーンヨーグルトを加えると、さっぱりヘルシーに食べられてオススメです。
http://aiaicafe.exblog.jp/4244564

「ローカロリーにしてみんなで楽しむ？」

＊★愛されるレシピ集★：鮭と舞茸の御飯
蒸気が出て沸騰してきたらとろ火にして１２分炊く。鮭をほぐしながら混ぜる、
http://blogs.yahoo.co.jp/yorosiku1002000/1231848.html

「食欲の秋を刺激してくれそうな一品！」

＊陽だまり : 舞茸、ごぼうの卵とじ
牛肉を入れ　色が変わったら　砂糖、醤油を入れる。溶いた玉子でとじる。
http://stillxlife.exblog.jp/4227143

「炒め柳川風、ということだそうです♪」

＊POPP：舞茸
【チンゲン菜と舞茸の炒め物】名前の由来は、野生の子実体を発見した人々がその喜びのあまり舞いあがったからという説がある。
http://papalaalakamaa.blog3.petitmall.jp/blog-entry-725.html

「チンゲンサイとの簡単炒めものです」

＊悩みのタネ：９月２７日 コーンと舞茸入りガーリックライス
ニンニクだけだと、さみしいので冷凍コーンと冷蔵庫に残ってた舞茸も一緒に入れちゃいました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/itsumi125jp/20693227.html

「冷蔵庫にあるものだけでおいしいご飯を！」

＊CYAMUぶーBOOログ〜簡単で美味しい料理・つまみのレシピ〜：豚肉とマイタケの炒め物
なんの工夫もありません(・_・;)　でも美味しいんですよ〜
http://plaza.rakuten.co.jp/cyamufuboo/diary/200609280000

「油ナシなのでヘルシーです♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２日収集分＝

＊★簡単節約ＬＯＶＥレシピ★：蕗のピリ辛煮＆まいたけとキヌサヤのソテー
熱したフライパンにマーガリンをいれ、まいたけとキヌサヤを炒める。
http://kanpekiko.blog64.fc2.com/blog-entry-14.html

＊葉小青の「美人食」：まいたけの中華風サラダ
さっぱり仕立ては夏バテ防止と食欲をそそる。まいたけはさっとゆでるのがコツ。歯ざわりが堪能。　
http://blog.livedoor.jp/bijinsyoku/archives/50182375.html

＊shizu's blog：マイタケフライ
フライの方がサクサク感があって油っけは少ないような感じで、うちのお母さんにはかなりの大評判でしたよ。うしし♪
http://shizulog.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_12cd.html

＊時の旅人：マイタケ入りプルコギ
辛くなってしまうかなと思ったら、砂糖を入れたためか意外に甘かったです。ご飯にのせても美味しく食べられました。
http://blog.goo.ne.jp/tabibito728/e/d5490028f5557c93d27ffdc7e89d13ae

＊今日の晩御飯：豚肉と舞茸の冷しゃぶ
��レタス・キャベツを千切り、キュウリの輪切りを敷き、�△鮴垢衂佞韻憧粟� お好みのピリ辛ポン酢で
http://blog.goo.ne.jp/ikayo_2005/e/2a83f7c45c5289b214651afef1605968

＊楽しく生活：舞茸と海老の粒マスタードソテー〜＾＾♪
バターで舞茸をソテー、そこに料理酒を振りかけ、海老をいれ、ふたをして蒸し焼きにします＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/tazu44/38250321.html

＊MOMO's kitchen：イカとひじきと舞茸のガーリック炒め
簡単で美味しいのでよく作るんですが、イカの旨みがひじきと舞茸に染みてさらに美味しくなりました♪
http://t-momo.seesaa.net/article/21569966.html

＊Mikdge マダムの夕食レシピ：鶏すき焼き風煮
夕食の献立を何にしようかと聞いた答えは「ご飯！」でした 生卵を付けて食べても良いでしょう。
http://mikage-madame.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_d004.html

＊笑う才能　生きる才能：舞茸ごはん
舞茸ごはんがあまりにも好評なようなので 特別に作り方をここで紹介しちゃいます。
http://isao1111.exblog.jp/3471236

＊ダイエット節約レシピと雑貨 炊き込みご飯の作り方：きのこご飯
きのこの香りがとってもよく美味しいので家族みんなが好きなメニューなんです
http://lip12.blog32.fc2.com/blog-entry-148.html

＊野菜料理のレシピ：「木の子ホイル包み焼き」のレシピ
木の子類は包丁ではなく手でさき、こまかくせずある程度の大きさにする。かぼすをしぼって召し上がって下さい。
http://www.au-golf.com/recipe/2006/08/post_9.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 08:01 | コメント (0)

 

ゼンマイ（ぜんまい）

「ゼンマイ（ぜんまい）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１１日収集分＝

＊チキン（鶏肉）料理365：せせりとぜんまいの煮物
だしの素を加え、しょうゆ、みりんで味付け。仕上げにごま油を少し加えて、器に盛りつけ、ゴマをふります。ご飯のおかず、お酒の肴にもよい一品。
http://chikin365.blog72.fc2.com/blog-entry-32.html

「パパッと作れる簡単さが何よりうれしい。」

＊韓国食材専門店 ナリタ：わらび／ぜんまいのナムルの作り方
煮立ってきたら弱火にし、煮汁が少なくなるまで炒め煮します。器に盛ってごまをふり出来上がりです。
http://naritafoods.shop-pro.jp/?pid=3341107

「みんなナムル大好き！美味しいですもんね。」

＊＊strawberry time＊：ぜんまいと人参のたいたん。
ぜんまいは、食べやすい大きさに切り、人参・薄揚げは千切りにする。鍋に材料を入れAを加え、弱火で５分程煮込み出来上がり〜
http://strawberryrui26.blog59.fc2.com/blog-entry-190.html

「食卓にあるだけでホッとできる。そんなおかずです。」

＊璃音のブログ：ゼンマイの煮物
しばらくして蓋をあけ水分を少しとばし残りのゴマ油を香り付けに全体にふりかける。器に盛り付けをし白ゴマを全体にふる。
http://plaza.rakuten.co.jp/oillio/diary/200705150000

「こういうお料理、覚えておいて損はありません。」

＊暮らしの中の輝き：ぜんまいとツナの混ぜご飯
だし、みりん、しょう油を入れ煮汁がなくなるまで煮詰める。オイルごとツナを入れ,生姜も加えていためる。冷めてからご飯とさっくり混ぜて出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/myuukochi/9227406.html

「美味しそう。いっぱい炊いてお弁当にも入れたい♪」

＊“ヴィタミーナ”な生活：厚揚げとぜんまいの煮物
沸騰したら砂糖大さじ２、しょうゆ大さじ２．５を加え、煮汁が約半分になるまで中火で煮る。味付けは、ちょっと甘くちょっと濃いめです。
http://blog.goo.ne.jp/vitaminajp/e/15828dbc481c6fc43d8552ce019758c8

「好きな野菜や肉を入れてアレンジしてもGOOD！」

＊ハッピーママごはん：ぜんまいのいため煮
煮汁が半分くらいになったら、残りのみりんと醤油大さじ1ずつを入れてさらに煮含める。煮汁が殆どなくなるまで煮たら出来上がり。
http://happy.ap.teacup.com/19841004/21.html

「食物繊維た〜っぷり。ぽっこりお腹に効きそう！」

＊我が家の食卓：ナムル（ぜんまい、人参、ほうれん草、大豆もやし）
胡麻油とニンニクを入れて熱し、香りが立ったら、�，里爾鵑泙い鯑�れ、ブイヨン、醤油で味をつけます。仕上げにすり胡麻を加えて混ぜ、器に盛ります。
http://blog.goo.ne.jp/purechild1127/e/629fc7478fd8ac6f3863c7e98c2be796

「四色のナムル。全部揃うととってもキレイ。」

＊IHクッキングヒーターでお料理：花麩ぜんまい煮
今日は地味なぜんまい煮に花麩を入れて少し可愛くしてみました。味も染みて美味しいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/suko115kuro/11833998.html

「地味なぜんまいが花麩で上品に大変身。」

＊猫まねき：ぜんまい煮
ぜんまい、ニンジン、ちくわを炒める。だし汁、砂糖、醤油を入れて汁気がなくなるまで弱火で煮る。仕上げに白ごまを振ると風味が増して美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/shpxc288/13983986.html

「安上がりで簡単。ご飯が進むおかずですね。」

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＝２００６年８月２日収集分＝

＊From my kitchen：常備菜　ぜんまいの煮物
姫たけのこやきのこ類、高野豆腐などを入れてもOK。冷蔵庫の整理料理としてもいいですし、お弁当にも使えます。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/8d4bf0d076bfdd1a75c19f35f9754da1

＊non -mama-ﾀﾞｲｱﾘｰ：韓国スープのレシピ
先日ﾊﾟﾊﾟが旨い！と言ってくれた『ﾕｯｹｼﾞｬﾝｽｰﾌﾟ』のﾚｼﾋﾟを紹介します 是非作ってみて下さい♪
http://blog.livedoor.jp/nonogonmama/archives/50553611.html

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）：ぜんまいの中華炒め
最後に白胡麻を散らしてできあがりぃ〜！五香粉の香りが、いかにも中華っぽくってそれ風になります
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10013710965.html

＊続　私の料理ブログ：ビビンバ
海苔を散らして、最後にコチュジャンを添えるこのコチュジャンが味の決め手になります。甘辛い味噌がアクセント。
http://zokuryouri.exblog.jp/3737376

＊しょうたんレシピ：ナムル
ナムルって、茹でる、炒める、あるいは、生のまま軽く味付けをして、素材の味を楽しむもの。
http://blogs.yahoo.co.jp/old_retro_lamp/14015938.html

＊退屈で忙しい日常：初山菜取り！
山菜がこんなに美味しい！なんて思いませんでした。ほのかな苦味が癖になりそうですが
http://blog.goo.ne.jp/gotton534/e/55949033bba41ff6254643bdc01d82bb

＊Ｏｓｅｒｏ & Karuta：山菜な休日
ゼンマイは、ウルイ（くせが少なく粘りが出る）とお味噌汁にしたの。
http://girly1.blog10.fc2.com/blog-entry-129.html

＊Ricette the Kitchen：ナムル巻き
コチラは韓国風海苔巻きのアレンジです。ごま油に塩、すりおろしたにんにくを混ぜた即席タレにつけていただきます。
http://blogs.dion.ne.jp/ricette/archives/3881600.html

＊アタイ：レシピ「フライパンビビンバ｣
こってりスタミナ系で暑い夏を元気イッパイ乗り切りましょう！
http://yaplog.jp/daifugounohaha/archive/21

＊ともちの？分クッキング：クッキングレシピ
山菜パスタ＆アボガドパスタ　山菜パスタも、煮物を混ぜただけなのに美味しかった。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/13478049.html

＊Floral Time Blog 石焼ビビンバ
これって、石鍋がなくてもホットプレートでやってもちゃんとおこげもできるそうですよ〜〜
http://floraltime.blog25.fc2.com/blog-entry-235.html

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カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 00:55 | コメント (0)

 

イイダコ（飯蛸）いいだこ

「イイダコ（飯蛸）いいだこ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月４日収集分＝

＊厳選・プロのレシピ2500 ：【飯蛸桜煮】−冬の料理−
飯蛸は大根オロシにて洗い、ヌメリといぼの中の汚れをよく取り、目と口を取り、頭をかえして墨袋と中の砂等をよく流水にて洗う。
http://pro-reci.seesaa.net/article/11569270.html

「茶ぶり(番茶を煮立てて霜ふりする)はプロの技」

＊魚屋日記：暖かい朝
［いいだこの旨煮］身がシコシコしているのが良しで身が軟らかいのはダメと思われている方が多いです。前者の良しはいいのですが後者のダメはおかしいです。
http://d.hatena.ne.jp/yosihira/20060216

「こってり煮ずに、つけダレで楽しむ！！」

＊hal*雑器創ル日記*：ワインにあう２品
[イイダコとジャガイモのアラビアータ］中火で水分が殆どなくなるまで煮詰めます。ワインに合わせるので、辛い物好きですが多少辛味は抑えてます(^^)。
http://blogs.yahoo.co.jp/hal_suzu129/27310385.html

「唐辛子とニンニクのアクセントが旨さを引き立てます」

＊コース料理の裏メニュー：朝、一番ダシを取る。そして関西素材で夕食･･･
飯蛸を炊きました。自然に冷まして冷蔵庫へ・・・これが味がしみて美味しい。飯蛸のたっぷり詰まった卵・・・プチプチして最高です。
http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp/30507593.html

「ゆっくり寝かせた煮物は、どうしてこんなに旨い」

＊片言バウリンガル：タコポキ
ハワイアンフードを作って紹介するというassignmentが明後日あるのでpoke(ポキ＝ヅケみたいなもの)を作ってみました。
http://mameshi-banyan.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_a55f.html

「とっても日本人好みなハワイアンフード」

＊ブログ de ハル子のキッチン：タコキムチ
タコは加熱すると縮んで硬くなってしまうので水からそっと茹でます。これをだまし煮といいます。沸騰させません。
http://pub.ne.jp/haruko/?entry_id=344984

「野菜の使い方が絶妙ですね、蛸の食感が際立ちます」

＊そよ風に乗せて・・・：イイダコ〜♪
昨日　大漁のイイダコ・・・ 今日はお昼食もお夕飯もイイダコで〜す（●＾o＾●） まずはさっと茹でて　わさびしょう油で頂きました。
http://shneiz7.blog18.fc2.com/blog-entry-203.html

「あっさり、さっぱり、素材の味が活きてます」

＊成沢太海（たいが）君の成長とパパの料理：ブイヤベース
とってもおいしかったです。魚介だけではさびしいので、最後に茹でた野菜（カブなど）でも入れるともっと豪華かな。
http://taigatoryori.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_9877.html

「スープの最後の一滴まで飲み干したい」

＊徒然なるままに糸を垂れ：『蛸飯』 <イイダコ炊き込み>
あれば、切り三つ葉や刻み海苔などをあしらったほうがお洒落である。炊き上がったら、ざっくりと混ぜて保温はオフにするほうがいいでっせー。
http://blogs.yahoo.co.jp/eatman1959ff/43013577.html

「吸盤ならぬ、味が舌に吸い付きそう」

＊Catch & Cook & Eat !：イイダコのアラビアータ
残りのイイダコ使って、今夜はパスタ。ちょっと量が多すぎました･･･くるぴぃ これにて完食！ イイダコ、美味しかったぁ〜。
http://u-chan.sblo.jp/article/1635043.html

「トマトソースとイイダコの相性って憎いくらい」

＊欧風カレー工房チロル：イイダコとオレンジのマリネ
塩茹でしたイイダコをオレンジと甘酢でマリネしました。白ワインといかがでしょう。
http://tirolcurry.blog72.fc2.com/blog-entry-80.html

「家庭的な雰囲気で、がっつり蛸を頂けそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２日収集分＝

＊Art Birubi Chay khane タコ飯の作り方
炊きあがったらもみ海苔を載せて完成！ タコがやわやかーくなって、おいしい♪
http://artbirubichaykhane.blog8.fc2.com/blog-entry-58.html

＊酔拳 : いいだこ
いいだこの煮物は「柔らかくて美味しい」としきりに描いてあったので頭はもう、ほくほくのやわらかーいたこちゃんでいっぱい。
http://hohohos.exblog.jp/2645722

＊ままんごの簡単節約料理レシピとショッピング：簡単料理 　いいだこの煮物
水族館に行った日に　なんなんですが　この前買ったイイダコ様をそろそろ食べなくては・・！
http://mamangodayo.blog66.fc2.com/blog-entry-247.html

＊たこわさ：たこわさの作り方
ブログ名が「たこわさ」なんだから、ここにたこわさの作り方を書いておけばいいのでは？　という事に思い当たりました。
http://d.hatena.ne.jp/sumida/20060425#p1

＊夢はオーストラリアに移住する事で〜す♪：いいだこ♪
飯蛸の煮付けの出来上がり〜♪こうすれば本当にやわらかくておいしい蛸の煮付けが出来上がります♪
http://blogs.yahoo.co.jp/shigemaru194/6744813.html

＊釣魚料理レシピ：イイダコとゴーヤの和え物
昆布ダシ、醤油、酢、砂糖を鍋で煮切り、胡麻油と黒胡麻を加え、ゴーヤ、コーン、イイダコを加えて和える。
http://chougyo.exblog.jp/3627330/

＊sekaide hitotsudakeno hana：イイダコのペンネ・アラビアータ
完熟トマト＆玉ネギの粗微塵，目とくちばしを取ったイイダコを加え，調味してペンネに絡める。
http://machichan.exblog.jp/5163266

＊日々是極楽 ：夏にはビール☆
イイダコをオリーブオイルで炒めてバジリコをからめたのと、粒マスタードとマヨネーズであえたもの
http://blog.goo.ne.jp/kotaro-papicco/e/9782763b265d2322d85df1ee5b5d8846

＊ナースマンtakuのスローフードな生活：イイダコのトマト煮〜♪
アンチョビの塩気があるので調味料は入りませんよ〜トマトの甘さと酸味が絶妙〜ですよ〜
http://plaza.rakuten.co.jp/nuresemantaku/diary/200607250001/

＊魚料理♪作ってみよう：イイダコ♪
イイダコ　大きめ一盛り４００円。ポン酢、わさび醤油などでさっぱりと食べました。
http://plaza.rakuten.co.jp/sykky/diary/200607280000/

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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 00:35 | コメント (0)

 

豚のスペアリブ

「豚のスペアリブ」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べしてみてください。



＝２００７年５月２６日収集分＝

＊LIFE〜YUKIのお料理レシピ&育児奮闘記〜：スペアリブのはちみつ・粒マスタード煮込み
焦げやすいから注意☆最後に粒マスタードを入れて完成〜♪はちみつと粒マスタードはお好みで調整してください。
http://nohase.blog39.fc2.com/blog-entry-235.html

「忘れないようにタイマーが必須かも」

＊Ｕ−Ｌｉｆｅ：豚スペアリブ焼き
ＤＯの中に網を敷き、豚肉、芋を並べる。ハーブを散らす。蓋をして、オキ状態のストーブの炉内に入れる。１５分ほったらかし。できあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/usamama8/4286889.html

「こんがりとした香りが漂ってきそう」

＊あくびちゃんの幸せ徒然日記：とっても美味しい☆スペアリブのコーラ煮
そこに焼いたお肉をいれ油をなじませてから、コーラをいれ沸騰させます。コトコト煮込んで2時間半。出来上がり！
http://plaza.rakuten.co.jp/akubichan1012/diary/200703110000

「柔らかいお肉はおいしいですね」

＊玉時流るる部屋：コラーゲンカレーの作り方 の巻
玉ねぎがシャキシャキしすぎると早すぎるのでじっくりコトコト煮込みます。冷めたら冷蔵庫に入れて一日寝かせたら更に美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/king_of_heart_616/2268481.html

「翌日にはおでこに変化が出るとはすごい」

＊Ｈａｐｐｙを探す女医日記：美味しい幸せ
[スペアリブの煮込み]お肉、大豆、トマト水煮、ローリエをくわえます。煮立ったらとろ火にして２−３時間煮込むとトロットロのスペアリブの煮込みができあがりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/momoto_uhotan/4858582.html

「調味料を入れなくて良いのがいいですね」

＊グルメを目指そう！〜おいしいもの大好き♪from 札幌：お肉レシピ〜大根と豚のスペアリブ煮込み〜
豚スペアリブは表面に焼き目を付ける。鍋に大根と豚、砂糖、醤油、みりんを入れ、落し蓋をし、味が染み込むまで煮込みます。
http://yutansspace.blog93.fc2.com/blog-entry-9.html

「焼くことで旨みの流出を抑えるんですね」

＊HAPPY：バーベキュー定番レシピ♪
[焼きスペアリブ]ソースを作り一晩つけこむ。肉を取り出し残り汁は半分まで煮詰め、好みで炭火で焼いた後のお肉につけながら食べる。
http://ange4432.exblog.jp/5342808

「味がしっかり染み込んでいておいしそう」

＊350日の節約生活：豚のスペアリブグリル
ただ両面グリルでない場合は途中でお肉をひっくりかえして焼き時間を長めに。また砂糖やお味噌はとても焦げやすいので注意してくださいね。
http://www.350days.com/archives/003534.php

「焦がさないように焼くのが難しいですね」

＊Sun's　Healthy Life：スペアリブのトウチ蒸し
蒸し器にお皿をのせて豚肉を並べたれも上からかけ強火で20-25分蒸す。お皿の周りに茹でたブロッコリーを並べて真ん中に盛り付ける。
http://ameblo.jp/sun-natto-diary/entry-10032891833.html

「深みのある味わいを楽しめそう」

＊今日のほのち：今日の献立「豚のスペアリブ」
残りの調味料を入れ、袋の上から揉む。袋の口をくくって、冷蔵庫で一晩寝かす。バーベキューグリル、または、普通のグリルで焼く。
http://atelier-toko.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_579f.html

「こんがりとした香りが食欲をそそります」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月５日収集分＝

＊Mako’s Cafe：スペアリブ☆ レシピ
我が家の定番スペアリブです♪蜂蜜とお酢でとっても柔らか・ジューシー☆
http://mako.j-cafe.com/myrecipes/1305?PHPSESSID=cf09c7d025f0b97aca4115d9445430f0

「ラー油も入れてあまずっぱ辛いのでしょうか？」

＊共働き主婦のお料理ノート：スペアリブと豆のトマト煮込み
スペアリブって煮込むことで、すっごく柔らかくなります。オーブンで焼くのも大好きですが、こうやって煮込んでも美味しいです。
http://ameblo.jp/curry-rice/entry-10015645395.html

「脂っこさを感じないのが料理の腕ですね」

＊MoniiCokking：スペアリブ
お酢をあれだけ使ったのに、酸っぱくもなく、甘く煮えました。一見手が込んでいるように見えますが、野菜を切って煮込むだけなので簡単ですよ。
http://monii.blog38.fc2.com/blog-entry-41.html

「スペアリブの酢豚風って感じですか？」

＊Peaceful：パイナップルジュース漬けスペアリブ
パイナップルの味は全然しない。ほどよい甘辛さでこれはなかなかうまいビールのつまみ。
http://peaceful.jugem.cc/?eid=1084

「脂分もほど良く落ちて、ビールにいい感じ！」

＊ごんちゃんのお気にいり：スペアリブ
美味しい焼き色でしょ？　（誰？焦げすぎなんて言うのは。）簡単レシピがあったので作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/gonchan206/39194104.html

「単に付け合せとかの野菜が無いせいかと」

＊ピラニアおんらいん：料理レシピ　　〜スペアリブ〜
２度焼きするのがヨロシイ。残りの漬け汁は野菜炒めのタレとしてもウマシ！！
http://ameblo.jp/denon/entry-10016409561.html

「そうそう野菜炒めを添えればバランスもOK」

＊Doctor's Cafe:うまうまスペアリブ
お肉はやわらかく、骨からはらはらとはがれます。おまけに煮たまごがはいっていていい色になってます。
http://blog.livedoor.jp/meisje/archives/50845620.html

「そのままラーメンのトッピングにいいかな？」

＊今日の一品：ポーク・スペアリブ
タレに一晩漬けこみ、オーブンまたはグリル、トースターで数分焦げ目がつくまで焼きます。
http://toma-nasu.jugem.jp/?eid=90

「圧力鍋でも仕込みは念入りに！ですね」

＊From my kitchen：ローストスペアリブ　レシピ
ローストスペアリブを作りました。今日の夕食のメインディッシュ。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/b2544de1a90e774a9b3cf40b9f2b0617

「テリテリのいい色に焼き上がりました」

＊簡単料理レシピ｜クッキングジネコ：pon太のスペアリブ
たれに２時間ほど漬けておき、オーブンで端が少し焦げるくらいまで焼きます。
http://ryori.jineko.net/blog/2006/07/pon_7.html

「こちらの味付けは中華風。ポイントは五香粉？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２日収集分＝

＊life-and-foods：黒豚のスペアリブ　和煮込み
西京白こし味噌と京桜という赤味噌で味を付けた「黒豚のスペアリブ　和煮込み」簡単なレシピを紹介します
http://machi1m.exblog.jp/2216301

＊PEKEママ日記：豚のスペアリブ　マーマレード煮
マーマレードを入れることで、酸味と甘味が出てとっても美味しい。味が良くついているので食べ応えも
http://plaza.rakuten.co.jp/peke6306/diary/200606030000/

＊どうする！どうなる？新米父子家庭日記：豚スペアリブの根野菜スープ
これぞ親父の料理　わはははは！子供達、喜んで野菜も肉もかじりついてたよ。根野菜をちゃんと食べよるから良い事だ。うむうむ。
http://ameblo.jp/fdl-kobe/entry-10013480909.html

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：豚スペアリブと野菜のグリル
大きなオーブンで焼いて手や口の周りを油でべたべたにしながら食べたのも、懐かしい思い出です。
http://recipe.ti-da.net/e875351.html

＊めざせ！ヘルシーライフ：豚のスペアリブ
煮汁か薄っすらと張る程度に煮詰まったら、粒マスタードを溶き加え火を止めれば出来上がり♪
http://mesidiary.exblog.jp/2684608

＊milky-pinky's kitchen：豚スペアリブのトウチ蒸し
豚スペアリブを朝マリネしておいて、蒸すだけの状態にしておいたので調理するのはとっても簡単
http://plaza.rakuten.co.jp/milkypinky/diary/200607140000/

＊自炊自賛：豚スペアリブのカレー煮
炒めタマネギは暇なときにたくさん作ってタッパに入れて冷蔵保存しておくと良い。
http://seis.but.jp/jisuijisan/2006/07/post_108.html

＊ちっちゃなレディー　ルビー ：豚スペアリブのはちみつ醤油煮
お昼はそうめんなど、軽い物になりがちだから夕食はボリュームがあって子どもも喜ぶメニューに
http://plaza.rakuten.co.jp/ruby2/diary/200607250001/

＊しっぽ’な子供たち：豚のスペアリブ ママレード風味
付け合せのじゃがいもは、肉の周りに入れて一緒に焼く　肉に柔らかさがあり、甘辛い味で美味しく
http://blogs.yahoo.co.jp/neco7sco1/38045866.html

＊くにまるの日記：☆☆豚のスペアリブ　角煮のように…☆☆
お酒を煮きって、ざらめ、たまりで調味しコトコト煮ましょう。ゆで卵なんか入れるときはこのときにね。
http://plaza.rakuten.co.jp/kunikunikuniko/diary/200607280000/

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月02日 22:40 | コメント (0)

 

秋刀魚（サンマ）さんま

「秋刀魚（サンマ）さんま」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月２７日収集分＝

＊yuri＠つなビィ：さんまの味噌煮
鍋に入れ、落とし蓋をして中火弱で１５分程煮含め、器に盛り、水にさらし、水気を切った生姜の千切り、木の芽を上にのせて出来上がり(*^^)v
http://numtake.tuna.be/?did=2357204

「しっかりと味が染み込んでいそう」

＊aperto☆cucina 〜TAIPEI〜：圧力鍋デビューは秋刀魚のにんにく醤油煮！
お酢も入れたのでサッパリしているし、さらに骨まで柔らかくなる効果も出て、丸ごと食べれましたよ〜。カルシウムも摂れるし。
http://noncucina.blog99.fc2.com/blog-entry-115.html

「圧力鍋は便利ですね」

＊Twinkle　ｏｆ　Land　〜光の地〜：さんまの竜田揚げ　きのこ餡かけ
きのこ餡かけを作って竜田揚げの上にかけてみました。めちゃめちゃ美味しかったぁ〜。醤油とレモンで食べても美味しいと思います。
http://twinkleofland4538.blog109.fc2.com/blog-entry-79.html

「餡と秋刀魚が絡み合って美味しそう」

＊白い食器の部屋：サンマご飯とサンマのつみれ汁
秋刀魚とご飯がこんなに合うなんて正直びっくりしました。秋刀魚は青魚の割には臭みがほとんどなくご飯との相性もバッチリ。
http://plaza.rakuten.co.jp/purupuru777/diary/200708200000

「秋刀魚とごはんの相性は良いですね」

＊必殺貧乏くさい料理をつくる人とその他の適当なカキコ！！：秋刀魚サラダとエビチリ
下ごしらえした秋刀魚とサラダを酢と醤油、塩コショウ、おろしにんにく、一味唐辛子で味付けし、混ぜ合わせて出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/katufysrh326/15527181.html

「夏らしく涼しげなレシピですね」

＊浩士の写真日記：骨まで食べる！秋刀魚の生姜煮
これは。。。旨いっ！骨までしっかり柔らかくなってます。骨が柔らかくなるのはお酢のおかげで、酢の味は残らないですよ〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200708210000

「酢を入れると骨まで食べれるんですね」

＊おうちレシピ　星コト　カフェ：初物　脂ノリノリ♪秋刀魚の塩焼き
しょう油をいれて更に炒める。香ばしい香りが立ったら 、煎り白ゴマと練り白ゴマを入れて混ぜ、出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/hoshikyon820/e/6cfcce2cf2197a2f8e8d75eff4601041

「今年は安く購入できるのも良いですね」

＊気ままにいこうじぇ：秋刀魚で作った「なめろう」
長ネギと味噌をまな板の上に置き、包丁でペースト状になるまで叩く！器に大葉を敷き、その上に�△鬚里擦襦�
http://blogs.yahoo.co.jp/cafeaulet76/50480915.html

「写真を見ていると食べたくなってきました」

＊ドラゴンストーリー　Gourmet Concierge：秋刀魚のパスタ
優しくからめます。皿に盛り、セルフィーユを飾り、オリーブオイルをふりかけてできあがりです。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50753445.html

「秋刀魚はパスタにも使えるんですね」

＊M家の日常の記録：自家製締め秋刀魚を使った爽やかな前菜
小口切りにした万能ネギを少しの生姜汁とオリーブオイルで和えてから塩で味を整えて出来上がり。仕上げにカイワレを乗せました。
http://ameblo.jp/a-syan/entry-10044523578.html

「盛り付けがとても上手ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２５日収集分＝

＊おいしい魚の簡単レシピ：さんまのつみれ汁
昆布でだしをとるときに、一緒に秋刀魚の骨を入れるとまた味わいが深くなるのでおすすめ。
http://fishrecipe.seesaa.net/article/13127252.html

「ちょっと肌寒い秋の夜にいいですよね」

＊そらのほし☆彡：秋刀魚の梅しそはさみ揚げ
開いた秋刀魚に梅干をぬり大葉を並べ巻いて楊枝で崩れないように止める。小麦粉、卵、パン粉をつけ油で揚げる。
http://blogs.yahoo.co.jp/sora_ziraa/14387019.html

「少し脂っぽい秋刀魚は梅でサッパリ頂けますね」

＊ﾁｰﾀﾝ '`,､('∀`) '`,､ ﾌﾞﾛｸﾞ：秋刀魚の南蛮漬?モッチリぽてと添え
つけてすぐ食べれば、さくさく感がたまらな〜い?冷やせば、夏のおかずにピッタリ?そしてトマトでも添えてあげてください
http://blogs.yahoo.co.jp/chigusa_ioi/17203278.html

「しっかり漬けなくても絡める程度でも美味しそう」

＊o（^。^)み(＾。^)ん（^。^)み（^。^)ん（^。^)o：秋刀魚の蒲焼アレンジ
[さ巻き]う巻きのうなぎを秋刀魚にかえたのでさ巻き？！
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64/39220242.html

「玉子焼きとあんかけのアレンジ！どちらも良い」

＊我が家のたわ言：秋刀魚のぬた
お酒の肴にはもちろん。炊き立てゴハンに乗っけて食べても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
http://blogs.yahoo.co.jp/nekohasironeko/39804953.html

「新鮮な秋刀魚が手に入ったら是非やってみたい」

＊家庭科のセンセーの誤魔化し生活：秋刀魚のカルボナーラチリトマト風味
スーイトチリソース、トマトジュース、生クリーム（なければ牛乳＋バター）を入れ、コンソメ、塩コショウで味を調える。最後に卵を載せて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/ho_okan/1107618.html

「卵を乗せるってのが粋だね！まろやかな辛み」

＊なんちゃって料理人の和風レシピ：『さんまの竜田揚』・・旬！新秋刀魚
刺身や焼物もおいしいけれど、ちょっと一手間かけて揚物を作ってみましょう。生姜やネギで青魚の臭みをおさえた揚物です。
http://blogs.yahoo.co.jp/odamaki_3/19574282.html

「これソースいらないですね！美味そう」

＊rouelle：秋刀魚の蒲焼
今年の秋刀魚は、脂がよく乗っているのかな。美味しいので、何度でも作ってしまうのがこれ
http://rouelle.jugem.cc/?eid=243

「コッテリ絡んだタレで食べる秋刀魚は美味しいよね」

＊hirosiのブログ「内緒のレシピ！」：今日のまかない｢秋刀魚の旨煮」
今日は骨まで食べられるように圧力鍋で煮てみた！さて、圧力鍋がない方！教えちゃいましょう！（￣ー￣）ニヤリッ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/hirosi_is7592/20182286.html

「骨まで食べたいのに圧力鍋がない人必見だね」

＊読書大好きっ！料理もしなきゃっ♪：秋刀魚のお寿司〜♪
ゴマをふり、千切りにした大葉をたっぷりのせて出来上がり。さっぱりしっとり美味しかったです。満足！
http://blogs.yahoo.co.jp/coico515/41550607.html

「竜田揚げなのにサッパリ感があります」

＊お仕事ダイアリー：秋刀魚のマリネ
楽で美味！それに冷蔵庫に入れとけば3日は持つので、よろしかったら試してみてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/murabonet/1782870.html

「秋刀魚とオリーブオイルって相性いいんですよね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月３１日収集分＝

＊Ａｂｏｖｅ９９の「ブログで言いたい放題！」：サンマは高血圧を抑える･･･
サンマの有馬煮　一番美味しい１０月によく食べて、血圧の上がりやすい冬に備えておくのがベターですね。
http://above99.livedoor.biz/archives/50209304.html

＊プリンちゃんのGo! Go! Cooking：蒸し秋刀魚（サンマ）のチーズ焼き
オーブンで3〜4分焼くだけです。サンマのアブラとチーズの香りが相まってご飯がとてもすすみますよ！
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10015072155.html

＊店主のひとりごと：秋刀魚
何と一尾は百円也！仕方なく二尾ばかり仕入れる。秋本番の候とは異なり、脂肪分がほどほどで生食向きの品。
http://blog.goo.ne.jp/namba_turukawa/e/1235697d320b771a0fa7cafb0312eb06

＊ももしか日記：サンマの梅煮　ｂｙ仙人主婦
サンマ嫌いの子供達も喜んで食べてくれる一品ﾃﾞｽ　オトナは大葉を添えると、さらにｇｏｏｄな感じに・・・
http://blog.goo.ne.jp/btblog.php

＊ズボラ☆キッチン：さっぱりサンマご飯
暑い夏はさっぱりご飯で　盛り付け、お好みでしょうゆをかけてお召し上がりください
http://blog.livedoor.jp/yukiukiy2/archives/50037755.html

＊Yottiworld~心の栞~つ・ぶ・や・き：本日のおすすめ　134
「秋刀魚の味噌叩き」なめろうもどきですが　捨てがたいお味です　お茶漬けも美味しいです
http://momo-peaceking-1954.at.webry.info/200607/article_61.html

＊酒飲みのご託：オフ
「秋刀魚のトマトソース煮」｢バターライス｣にかけて食しました。中骨も柔らかく、子供達も残さず食べてくれました。
http://blog.goo.ne.jp/oomori-bento_2005/e/9d6c245f626c082ebcd95f82280989ff

＊おいしい仕組み：新秋刀魚のわた煮
少し強めに生姜をきかせました、かなり脂がのった魚なので普通の煮魚よりも濃い目に味付けをするほうがおいしいですよ
http://oishii-shikumi.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_1c11.html

＊花ちゃんと料理♪：さんまのショウガ煮
「新物」（秋刀魚って秋のものだよな・・・）っていうシールにひかれて買ってしまった私にもってこいの料理です。
http://blog.goo.ne.jp/hanamama_1977/e/713e6de0b01c121652f32d5fc696241a

＊FlamBay：サンマと水菜のパスタ
肝を使うので、生きの良いやつでなくては作れない。サンマにしては高かったけど、1年ぶりのサンマパスタのためなら・・・。
http://blog.goo.ne.jp/flambay/e/d131df3d8a4f65c1f1103749a8e40cda

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月02日 17:20 | コメント (0)

 

蛸（タコ）

「蛸（タコ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１２月２４日収集分＝

＊人生ってばおもしろすぎっ：蛸と柿ピーの和風マリネ
りんご酢を使ったドレッシングなので、ちょっと甘みがあります。塩やわさび等でお好みの味にしてね☆
http://blogs.yahoo.co.jp/gnb_momo/4746856.html

「面白い組み合わせですね。美味しそう」

＊気まぐれemiのカラフル日記：ズッキーニと蛸のドライトマトオイル炒め☆
仕上げアンナマンマのドライトマトの具の部分を入れ混ぜて炒める。最後に醤油適量で味を整える♪皿に盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/furuimonosuki/13005796.html

「とても身体に良さそうですね」

＊主婦卒業生：蛸ポテト
電子レンジでチンしたポテトと蛸、ガーリックをオリーブオイルで炒めるだけ。私はこれに玉ねぎを少しと、バジルを使いました。味付けは塩、胡椒のみ
http://blogs.yahoo.co.jp/yasohhann/36876016.html

「簡単に作れるのもGOOD」

＊ボナペティの1日：秋のメニュー☆　蛸飯〜Ｆｒｏｍボナペティ〜
蛸は塩でもんで水洗いし、ぬめりを取り、小さく切り分ける。油揚げは油抜きをしてみじん切りにする。炊飯器に材料を入れて味を調整し、炊飯する。
http://blogs.yahoo.co.jp/bon_appetit369/22086526.html

「この色がまた美味しそう！」

＊黒豆しょう店：蛸のみどり酢和えぇ〜〜♪
蛸を食べやすい大きさに切る。余分な水分を抜いた胡瓜を�い鵬辰┐萄�ぜ合わせ、蛸を加えて和える。さっぱりして美味しいにゃ〜〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kuromame96chief/37362502.html

「さっぱりとした味わいがGOOD」

＊誉メラレモセズ、苦ニモサレズ：ガーリック蛸のトマトカップ焼き
１でつくったトマトカップに詰める。私はオーブントースターにアルミを敷いて５分焼きました。蓋は飾りにするために焼きませんでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/itiyou1040/50452646.html

「見た目もとても可愛いですね」

＊長澤家のレシピブログ：超簡単　長澤家のたこ飯
レシピというほどではない、超簡単なたこ飯なんです〜。でもやさしくて、美味しし味に仕上がりました。お弁当にも活躍しそうですね。
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10055993641.html

「冷凍保存をしておくと便利ですね」

＊Kaoru　Organic：ヤーコンと蛸のアンチョビソース炒め
炒める時間は、お好みで。これはパスタにも合うし、ご飯にも合います。我が家では今夜ご飯にかけて食べました。
http://kaoru-organic.jugem.jp/?eid=75

「具材も好みに応じてアレンジできますね」

＊ビストロ カズのメルボルンクッキング：蛸の柔らか煮〜
１０分ほど煮たら〜醤油２０ml。酢２０ml、生姜スライスを入れて、更に煮込みますよ〜１０分ほど煮たら完成でです〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiroyui85/27606656.html

「お酒を飲みながら食べたいですね」

＊猫とごはん。：たことじゃが芋のマヨネーズサラダ
子供も大人も大好きなマヨネーズ味です。白ワインとか合いますよー。これからクリスマスの持ち寄りパーティーとかにおススメ（＾ー＾）
http://haruna321.exblog.jp/6693108

「子供も食べられるのが嬉しいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２９日収集分＝

＊開業したいし贅沢したいし：芋・蛸・南瓜＋ゴーヤのスパゲッティ アラビアータ
素材の味が力強く、とっても美味しく出来て大満足でしたよ(^^♪
http://blogs.yahoo.co.jp/pocchini2006/39868959.html

「パスタを絡める度に色んな味が楽しめそう」

＊Dear 〜ナースから主婦へ〜：蛸と豚ミンチの春雨いため ☆ミ
焼肉のたれを投入。少しでいいと思いますが、ご家庭に合う味に調えてくださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/fm_rie/38472805.html

「焼き肉のタレって案外炒め物にいいよね」

＊SAKE TO RYOURI：蛸と蓮根の炒め煮
ある程度、煮汁がなくなったら強火にして汁気を飛ばして出来上がりです＊蛸は煮すぎると固くなるので注意しましょう
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/08/post_c8a5.html

「歯ごたえが合って美味しそう」

＊壺中天〜〜ｺﾁｭｳﾃﾝ〜〜：レシピ：蛸と大葉のトマトスパゲティー
ちょっとピリ辛です。ペペロンチーノ好き（＝にんにく好き）な方であれば、トマト味にしなくてもおいしいと思いますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/18796597.html

「トマト味ならピリ辛で両方楽しめますよ！」

＊男の料理：蛸のジャガイモサラダと秋刀魚の塩焼き
蛸とじゃがいもはイタメシ風サラダ写真はちょっと見栄えが悪い（玉ねぎが多すぎた）が、味は上々。
http://muchann.at.webry.info/200609/article_1.html

「玉ねぎゴロゴロしてますけど美味しそうですよ」

＊AisyaのBlog：【料理】タコとひじきの煮物
いつものひじきの煮物に、タコを入れてみました。磯の香り。タコの旨み！
http://aisya.at.webry.info/200609/article_11.html

「ひじき煮のバリエーション増やしたいよね」

＊mark-under/厨房：(184)蛸のから揚げ
蛸の足をぶつ切りにし、少し塩を振り、片栗粉orからあげ粉をまぶし油で揚げる。ただこれだけの料理である。
http://mark-under.cocolog-nifty.com/chuubou/2006/09/184_4e3d.html

「ビールを飲みたい時にはこれでしょ！」

＊Heart & Soul ♪：本日の晩御飯♪エビチリ＆蛸の酢味噌和え
たこ、ねぎ、にんじんを酢味噌で和えて完成でございます。一杯やりたくなりますねー
http://blogs.yahoo.co.jp/hard_boiled77/40128228.html

「一口で何杯もいけちゃいます」

＊ギョッ類図鑑 (トップページへ）：★高齢者用たこ焼き＆蛸ボールスープ
キムチ・ニラ・帆立だし・水を煮立てて中に上げた蛸ボールを入ひと煮たちさせます。
http://blogs.yahoo.co.jp/ms_akiko7775/41597388.html

「明石焼きの中華バージョンって感じだね」

＊今夜はチーフにおまかせ！：サーモンと剣イカ･蛸のシーフードサラダ　 ラズベリーソース
ラズベリービネガーの甘みで　さっぱりしていて、それでいてヘルシー。
http://konyaomakase.arakashi.net/archives/50598196.html

「流石シェフ！ドレッシングの拘りが光ります」

＊単身赴任”彦さん”の自炊日記：蛸とアスパラガスのアーリオ・オーリオ
最後にアーティチョークをトッピングし、乾燥バジルを振りかけて完成です。
http://blog.livedoor.jp/b_sugar/archives/50625412.html

「アーティチョークが酸味あるサッパリパスタに！」

＊日々すッきりＢＬＯＧ：酒の肴３品：蛸とかにかまのわかめ和え
味付けは、お好みにするためつけませんでした。ポン酢、酢味噌、三倍酢、山葵醤油、ドレッシングでどうぞ♪
http://yurasora.blog63.fc2.com/blog-entry-218.html

「どんなドレッシングでも合いそうで、飽きないね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月３１日収集分＝

＊VARIETY CHOICE：たこやき！！
ソースではなく醤油を表面に塗ってこんがりとカリカリに焼きました。和風な味で、醤油好きな僕には当たりでした。
http://ikki8.blog58.fc2.com/blog-entry-80.html

＊＊tara's となりの晩ごはん＊：タコとトマトのにんにく炒め
たこの旨みと歯ごたえが、トマトの酸味とにんにくの風味と重なって、なんだか箸が止まらなくなる献立になってます。
http://blog.goo.ne.jp/tara2006/e/6c3078c5ffa4bcffa681af041e77e0aa

＊☆うさぎ日記☆：♪たこやき♪
早速１人でたこ焼き♪ひっくり返して丸くするのが難しいし、すんごい熱かったけど、おいしくってとっても満足★
http://blogs.yahoo.co.jp/mimiyan2hiki/38247301.html

＊沖縄発！目指せカフェができるまで！：島蛸とゴーヤのトマトスープスパ
もちろん島蛸も目の前の海で取れるんです。夏ばて解消！！なかなかおいしいですよ。ぜひお試しあれ！
http://ameblo.jp/kanutan-cafe/entry-10015249890.html

＊すずめ休憩室：タコ
お刺身とマリネを完成 う〜ん、やっぱり茹でたてのタコは柔らかくて美味しい！！
http://blog.goo.ne.jp/tarezoh_s/e/c5a4f8d4d6792b5e91f13a8d14dcd9dc

＊★ｄｏｗｎｄｏｗｎひびちゃんとファミリーな生活★：☆たこかき揚げのぶっかけ麺☆
小麦粉でまぶしてあげます 我が家の天ぷらは小麦粉を水で溶きません カリッ！！と揚がりますよ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/hibiwaka/14836457.html

＊わかのん：今日のご飯(お粗末です！）
同じアスパラ付けを漬け込んで３０分ほどしてから１〜２本取り出して和え物にしてみました。結構いけたのでご紹介！
http://plaza.rakuten.co.jp/wakanonn/diary/200607310000/

＊かんた：★☆　　タコマリネ　　☆★
オリーブオイル、おろしにんにく　ハーブソルト、こしょう、お酢にスライスしたタコを入れて冷蔵庫に。
http://plaza.rakuten.co.jp/kanata0714/diary/200607310000/

＊ゆきりんＣｏｏｋｉｎｇ：たこ飯
これは、調理はとってもシンプル。タコの出しがとてもご飯に出ていて美味しく炊き上がります。
http://yukirincooking.blog49.fc2.com/blog-entry-220.html

＊なみキッチン：たこパスタ
すっかり遅くなってしまった夕飯・・・パスタならスグできると即席で作ったパスタ。なんて便利な食材（＾＾；）
http://blog.goo.ne.jp/nm-surf/e/e5e294836098070be8923360346394ed

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月02日 17:01 | コメント (0)

 

タラ（鱈）たら

「タラ（鱈）たら」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１２月１７日収集分＝

＊お気楽主婦の徒々日記：おから入り鱈のグラタン
育ち盛りの子供にカルシウム補給を！鱈とおからでたっぷりたんぱく質を！カサ増しおからで経済的に！一石何鳥にもなる、おからグラタンです〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/paseri_rukkora/4847072.html

「栄養も満点ですね！」

＊母ちゃんちのご飯：ジャガイモと鱈のほっこりすぅぷ煮
仕上げにバターを落とし、ブラックオリーブも入れる。味を見ながら塩、黒胡椒をして火を切る。器に盛り付け、ディルを飾る。
http://tenkichi.exblog.jp/5838245

「それぞれの具材が良い味を出してますね」

＊おいしい生活。：じゃがいもと鱈のミルクグラタン
じゃがいもが煮えたら、バターを塗った耐熱容器へ。チーズとローズマリーをのせてグリルします。鱈の旨みたっぷりのミルクグラタンのできあがり！
http://panaderia5.exblog.jp/6143061

「良い香りが漂ってきそうですね」

＊Life in Maryland：鱈の煮物
出汁、醤油、砂糖、みりん、酒、生姜を鍋に入れて人参と椎茸を煮る。人参が柔らかくなったら鱈を煮込んで完成！
http://ameblo.jp/makousa/entry-10054938567.html

「写真が可愛いですね」

＊目指せ☆クッキングインストラクター？！の色々レシピ♪：鱈と野菜のココナツカレースープ
油が全体的になじんだら、ｽｰﾌﾟの材料を加え、さらに�△魏辰┐銅僂襦�人参が柔らかくなれば、塩、こしょうで味を調えて、できあがりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/karimero9101/8170401.html

「他の魚でも作れそうですね」

＊☆SWEET KITCHEN☆：鱈と長いもの和風あんかけ＆豚汁☆
だし汁に水菜・かにかまを加えて沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつける。卵白を加え、焼いた��にかけてできあがり☆　　
http://blogs.yahoo.co.jp/dinnerwhindy/26793103.html

「タラと長いもの組み合わせがGOOD」

＊おうちレシピ　星コト　カフェ：鱈の柚子味噌　和膳
パリッと焼きます。取り出します。２をフライパンに入れて、２〜３分煮詰めます。鱈に４の味噌をかけ、柚子を添えて出来上がり♪
http://blog.goo.ne.jp/hoshikyon820/e/e54df632b7703eb1b2ccee01d442cafe

「柚子の風味が口の中に広がりますね」

＊自然を身近に感じる暮らし： 鱈のバターポン酢焼き。
バター、ポン酢、酒を加えてひと煮たちさせ、火を止める白菜の上に持って茹でた絹さやをのせる。さっぱりしていて食べ応えありの万能ソースです。
http://plaza.rakuten.co.jp/irinaka2004/diary/200712030001

「いろいろ活用できそうなソースですね」

＊超簡単！うさうさレシピ：鱈 鍋
豆腐、マロニーを加え、タラを加えて春菊を加える。ぽん酢とすだち、小ねぎ、好みでもみじおろしを入れて頂きます。
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/12/post_0ff8.html

「身体が温まりそうですね」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：タラを使ったレシピ
[タラのみぞれ鍋]鍋にＡを入れて煮立てる。
下ごしらえ（上記）した鱈・大根おろし・水菜・種を取った梅干しを入れる。２分ほど煮る。とろろ昆布をトッピングする。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-2691.html

「タラが満載のレシピですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月３日収集分＝

＊私的品評：タラのベーコンチーズロール
タラはくせがなく淡白なのでいろんな料理に気軽に使えますね．今回はベーコンを使い，香り付けと脂をつけタラの淡白さと匂いを補おうと思います．
http://aoitsuki001.blog40.fc2.com/blog-entry-287.html

「タラとベーコンとチーズの組み合わせがgood」

＊ハイジおばさんの簡単クッキング：レシピＮＯ．８１２−２０１
[真タラのおろし煮]真タラにはビタミンDが含まれ、カルシュームの吸収を促して骨密度を高める働きが、あるとのことです。
http://heidicook.exblog.jp/4870240

「カルシウムと一緒に摂りたい一品ですね」

＊ジャンショーグンの農林水産業：実は大食い魚！！鱈についてのお話。
[タラ鍋レシピ]鱈自身は捨てる所が全くなく、肝臓からは肝油が作られ、カロリーも他の魚に比べてかなり低いので、ダイエットにも最適です。
http://blogs.yahoo.co.jp/jang_shogun/43181533.html

「タラについての豆知識も面白かったです」

＊シロヤギさんからお手紙着いた：本日のレシピ
[タラのはさみフライ]大変くずれやすいので揚げるときは1枚づつ中温で。塩タラを使うときは、塩コショウの必要ありません。
http://blogs.yahoo.co.jp/rika1127041407212000/9234222.html

「1枚づつ中温で揚げるのが大切ですね」

＊クーピー　３０分クッキング〜楽しい簡単料理〜:「かぶに乗っタラあんかけ」
とろっとろに煮た旬野菜かぶの上に、たらを焼いたのを乗っけて、さらにかぶの葉入りの和風あんをたっぷりかけて♪温か＆ほっこり晩ご飯の完成。
http://coopie.seesaa.net/article/29946969.html

「あんかけと鱈のとろみが合いそうですね」

＊くいしんぼマチコ日記：かぶら蒸し
かぶら蒸しとは、カブをすりおろして、卵白と泡立てて魚に乗せ、蒸していただく料理です。
http://cookingmachi.seesaa.net/article/30147826.html

「寒い日にぴったりですね。温まりそう」

＊☆四つ葉のクローバー☆：☆クリスマスメニュー レシピ公開☆
[タラのムニエル きのこソース添え]イタリアンドレッシングを少しずつ加え、和える。ほうれん草はゆがいて添える。彩りにプチトマトとオクラも忘れずにネ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/happy_naonao0518/26122794.html

「きのこソースがおいしそうですね」

＊食べすぎ注意ごはん派：イタリアン鍋（ズッパ・ディ・ペッシェ）
残った出汁がしみでたスープにパスタやチーズを加えて食べると美味！またご飯を加えてもイタリアン風の雑炊になります。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=442503

「ごはんを混ぜても良さそうですね」

＊内職手作業主婦れいこの節約レシピ家計簿生活：鱈のトウバンジャン焼き
お魚料理が苦手な人もこれならストレスなく美味しく食べられます。ニンニクの風味がたまらない節約レシピです。
http://reiko77.blog40.fc2.com/blog-entry-218.html

「ニンニクの風味が漂ってきそうですね」

＊yosinagoto：銀ダラの西京焼き
焼き上がり直前に、はけでみりんを塗ると、照りよく仕上がります。シートに並べて、オーブンで焼いてもＯＫ。
http://coodydiary.exblog.jp/6257383

「３〜４日漬けておくのがポイントですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月３１日収集分＝

＊さくらんぼ日記♪：タラのきのこ餡かけ＆青菜のおひたし
バターでこんがり焼いたタラとお醤油ベースの和風餡があうの
http://yaplog.jp/totoro523/archive/106

＊しあわせの食卓：タラのみそ焼き＆超簡単ごま和え
みそ焼きもごま和えも本当に美味しかった〜！
http://ameblo.jp/annninn2004/entry-10012198033.html

＊旅ゴハン：旦那作　焼きタラみぞれ汁
カマをつついて食べているうちにみぞれ汁に良いお出汁が出てきて、深い味わいになりました。
http://blog.goo.ne.jp/carpincho/e/a7a4ea71f06f3d77e1b6f459118ef45e

＊なんでも写真館：タラのカレー
タラは適当な大きさに切り、ターメリックを小匙1入れ置いておく。そのタラを油でサッと揚げる
http://blog.so-net.ne.jp/harukiti/2006-07-15

＊アメリカの田舎から：鱈のアメリカ風？
味はほんのりカレー味。美味しくペロッと食べられちゃいます。
http://plaza.rakuten.co.jp/fromusa/diary/200607270000/

＊子連れでＧＯ！：７月２８日・鱈のレモンバターソテー
レモンとバターの組み合わせ、さっぱりなのにコクがあって、とっても美味しかったです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/rikirikimama/38201907.html

＊西陣に住んでます：ブイヤベース
白身のお魚２〜３種、あさり・海老・下湯でしたジャガイモを軽く煮込むだけです。
http://ameblo.jp/kazue-fujiwara/entry-10015173559.html

＊健康を目指して：鱈ムニエルのトマトソースかけ･他
鱈は塩コショウして、小麦粉つけバターで焼き白ワイン振りかけ、ついでにアスパラも一緒に炒めてます。
http://mechiko.humony.co.jp/e2725.html

＊Ｒａｉｓｏｎ　ｄ'ｅｔｒｅ：鱈のソテーと肉団子の甘酢あん
片栗粉をつけて、バターで焼き、ポン酢でソテー　和風な感じでいがいと美味しかったです。
http://ameblo.jp/aine0919/entry-10015245476.html

＊義母に捧げる(笑)、まやりんのお弁当箱：７月３１日(月)　真鱈の味噌チーズ焼き
真鱈は食べやすい大きさに切って塩胡椒、水分を拭いて小麦粉を塗し、フライパンに油を熱して焼きます。
http://mayarin.blog31.fc2.com/blog-entry-141.html

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月02日 16:45 | コメント (0)

 

スモークサーモン

「スモークサーモン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。



＝２００６年７月３１日収集分＝

＊hiro-style：スモーブロー
オープンサンドを作りました。とてもシンプルなのに、スモーク・サーモンとの相性は◎でした＾＾
http://hiro-style.at.webry.info/200607/article_4.html

＊Slow & Simple Life：スモークサーモンのマリネ
その中でも一番簡単なスモークサーモンのマリネのご紹介。前菜の１つに使おうと思っています。
http://ameblo.jp/risa3/entry-10014941315.html

＊ワーキングマザーのシンプルグルメ：これはソースだね、
スクランブルエッグをスモークサーモンにソースのようにのせて食べる　というもの。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-916.html

＊カフェオレボール☆：サーモン☆ベーグル
先日と有るカフェで、なんとも美味なベーグルサンドに出会いました。これは家でも朝食に食べたい！と
http://cafe-au-lait-bowl.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_8306.html

＊fight!：ちらし寿司（盛り付けは主人、料理は私）
五目寿司の上に乗っけたものは、マグロ・鯛・サーモン・イカ・あなご・カニカマ・錦糸卵・キザミのりです。
http://blog.goo.ne.jp/yumama_2006/e/968c24526251cf8d483f9a7bcec076db

＊なんとなく青色な毎日：海の幸クリームチーズパスタ
サラダ感覚でもいいしちょっとしたパーティー（家飲みともいう）で出しても喜ばれるのではお試しあれ〜
http://hezy-blue.seesaa.net/article/21676521.html

＊kaori のひとり言：今日の晩ごはん
スモークサーモンのマッシュポテト包み！ なんでおススメかというと簡単で美味しいのです。
http://mizukingmam.blog73.fc2.com/blog-entry-12.html

＊♪♪HUAHUACHIHUAHUA♪♪ CHIHUAHUA：アボガドとサーモンのクリームペンネ
アボガドは味が軽めなのでチーズを多めに使ったほうが美味しく仕上がります！
http://plaza.rakuten.co.jp/welcome20002/diary/200607270000/

＊Herb diary：アフタヌーン　ティー
マヨネーズを使わなくても、こんなに味わい深い味になるとは、感激。
http://blog.goo.ne.jp/tintmint/e/babbe736e636a278e49f5735e3bea7a9

＊もぐもぐ ぱくぱく ごはん：スモークサーモンソテー
両面がパリッと焼かれたスモークサーモンは、外側が香ばしく、中はスモーキーで、コレはマジでビールの友♪
http://gohandayor.exblog.jp/3908177

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月02日 16:22 | コメント (0)