アーモンドプードル

「アーモンドプードル」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月26日収集分=

*sweet time:アーモンドマカロン
粉砂糖を茶漉しを使ってふりかけ、10分ほど置いて表面を乾燥させる。180度に温めたオーブンで約20分、少し茶色になるまで焼く
http://blog.goo.ne.jp/maicching22/e/cdd8fa79fc39a55e682bca0e0db52ec1

「アーモンドの香りがふわ〜っと部屋中に漂いそう。」

*Afore ye go ♪:マカロン
オーブンを予熱で温め、170度で8分焼く。焼きあがったらオーブンが冷めるまでそのまま放置。
http://www.dragon-wings.net/komachi/?itemid=749

「材料は3つだけ。気軽に作れるのがうれしい♪」

*marimo cafe:いちじくのアーモンドケーキ ギフトセット
アーモンドプードルを多めに入れて、しっとりけーきにしました*火が通りやすいように、薄く焼き上げて^^
http://marimocafe.exblog.jp/6180352

「きれいな焼き色♪プロ級の出来栄えです。」

*ワッフルズカフェ:あんずジャムのソフトクッキー
うまく包めなくてグチャグチャに。仕方なく丸めなおして焼いてみたら、香ばしく焼けて食感もグッド。今ではわざとジャムを最後に混ぜて作ります
http://plaza.rakuten.co.jp/wawaffles2006/diary/200709200000

「なるほど〜。今度この作り方でやってみようかな。」

*Guest House:白ごまとラムレーズンのケーキ☆
180℃に予熱をしたオーブンで30分ほど焼く。焼けたケーキにシロップをかけ、半日ほど常温でねかして出来上がり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/fgrfn603/37125896.html

「しっとり。食べごたえのあるケーキになりましたね。」

**のんびり日記 :♪アマンドケーキ♪
アーモンドプードル(粉末)がたっぷり入ってるんで、しっとりとした、ナッツとラム酒の香りが漂う、私好みのケーキです♪(*´▽`*)♪
http://blogs.yahoo.co.jp/koron_4705/21462515.html

「きっと食べた人みんな好きになっちゃうケーキです。」

*キラキラ プライベート生活:チョコチップスノーボール&ポンデチョコ
すっごく簡単で、アーモンドプードルが入っているので、さくさくやわらかいクッキーなので、美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nfppc423/3441926.html

「可愛らしい♪プレゼントに喜ばれそうですね。」

*tea time:ラズベリーのクランブルケーキ(レシピ付き)
食べごろは、最低半日置いた方が良いと思います。夜作って、翌日のおやつ時に・・・なんていうのもいいかも!
http://blog.goo.ne.jp/maymoh/e/2052fe5379ef15da1083b49ebc0f852e

「夜食べちゃったら・・・。想像したくない!」

*クッ研しまこ:メイプルマドレーヌ
型に流し入れて180度のオーブンで18分焼く。アーモンドプードルが無いときは薄力粉200gでもできる。でも入れた方が断然おいしい。
http://prismix.blog.shinobi.jp/Entry/122

「シンプルなマドレーヌ。紅茶に合うんですよね♪」

*きょうのできごと:☆ジャムクッキー☆
ちょっとカントリー風なクッキーになりました^^アーモンドプードルが入っているので、香りがよくって美味しい^^アーモンドプードル大好きです!
http://jyoze.exblog.jp/7051003

「小さい時に食べたような懐かしさを感じます。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年8月24日収集分=

*Sweet dreams!:トリュフクッキー
一口大に丸めて、オーブンシートを敷いた天板に並べ、170度のオーブンで15〜20分焼いて取り出し、冷ます。冷めたら粉砂糖をまぶして完成!
http://blog.goo.ne.jp/sweet-dreams1985/e/34ba75e02fb81f0c9ca6fefa2f5a712a

「なんか食べちゃうのがもったいない♪」

*キャサリン日記:卵白のお菓子 ラングドシャ
丸く焼いたラングドシャに溶かした苦いビターチョコを飾り、シンプルなネイチャーのお皿に盛れば、ちょっと上品なおもてなしのお菓子に(* ^ー゚)
http://blogs.yahoo.co.jp/aigomi2087/16267389.html

「ラッピングすればお店で売れちゃう出来栄えです!」

*VIVA ☆ めるへん:は〜とのくっきー
天板にオーブンシートをのせて10分位焼く。材料を用意して混ぜるだけ〜。さっくりやるときは、粉はふるわなかったり・・・・・・爆
http://plaza.rakuten.co.jp/yukichsmile/diary/200708110000

「この簡単さでこの美しさは驚きです。」

*スタパのおかみさん日記:アーモンドスクエアケーキ
焼きあがったケーキの表面にジャムを塗り、アーモンドダイスを散らします。ハンドミキサーもいらないし、ボール一つで出来てしまいます。お試しを!
http://stapa-okami.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_af9b.html

「たっぷりのアーモンドが!こぼれそうっ!」

*かよさんの日記 〜ちゃお!〜:フィナンシェ
食べた〜〜〜い!と思ってから口に入るまで、実に2日はかかります。生地を休ませ、待ちに待ったフィナンシェを頬張った時の嬉しさと言ったら。。。
http://blog.goo.ne.jp/momoichigo222/e/90b2e06b8a6e466c991b14439bc9906c

「待つ時間が長いほど、喜びが増すんですよね♪」

*フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピ集:超簡単☆スノーボール。
全体がまとまったら冷蔵庫で15分寝かせる。160℃のオーブンで15分ほど焼く。粗熱が取れたら周りに粉糖をまぶして出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sho12312006/16859682.html

「混ぜて焼くだけでこんなに可愛らしいお菓子☆」

*Kae's 美肌レシピ:アーモンココア
美人の秘密は、抗酸化ジュース。活性酸素を除去する成分を含むアーモンドとココアのダブル効果。
http://ameblo.jp/kae-recipe/entry-10043374040.html

「夏の暑さで錆びた肌に渇!きれいになれそうです。」

*Enjoy cooking with child:基本のマフィン(ほろっとタイプ)
中にチョコレートや、レーズンなど好きなものを入れてまぜてやいてもおいしいです。アーモンドプードルを加えてるので翌日さらにおいしくなってます。
http://orangechocolate2.blog112.fc2.com/blog-entry-10.html

「シットリもいいけどホロッともいいですね〜。」

*berryの美味しい話:チョコスコーン
材料さえ揃っていれば、あとは混ぜるだけで簡単です。私のオススメのおやつです。
http://ameblo.jp/berry2007/entry-10043695187.html

「これならお菓子作り初めての人でも簡単です。」

*ぶきっちょ☆のりっちなDiary:抹茶スノーボール
スノーボールって、ホロホロ感が大好き!お口の中が粉糖でパサパサになるのも好きぃ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/reomama0825/15662153.html

「この繊細な感じがキュートでなんともいえない!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年5月28日収集分=

*菓子工房vertのキッチン便り:黒糖とアーモンドのパン
180℃のオーブンで40分こんがりと焼きます。かみしめると、ほんのり甘みが広がって、おいしいですよ。栄養もたっぷりで〜す。
http://vert05.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_c410.html

「家中にアーモンドの良い香りが広がる〜♪」

*ゆみよんのfavorite life:レモンクッキー
さわやかな、レモンクッキーを焼きました。簡単なのに、とっても美味しいと好評なクッキーです。
http://blog.goo.ne.jp/yumi2007/e/3c1a2b9c3008b2ef3c0f7939713e274f

「お砂糖がキラキラ光ってとってもキレイ。」

*Gatita a Paris:パウンドケーキ(チョコ)
パウンドケーキを単にココア風味にしただけですが、大人の味です。アイスや生クリームを添えてもおいしく頂けます。
http://gatita-et-lion.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_8635.html

「これからの季節はアイスが嬉しいですね。」

*心サプリ:マドレーヌ焼いてます
焼きたてよりは、2〜3日目のほうがね、アーモンドプードルのおかげで、し〜っとりします。ぜひぜひお試しを・・・。
http://heartsapri.blog48.fc2.com/blog-entry-1293.html

「可愛くラッピングしてプレゼントにしたいな♪」

*〜美味しく暮らす〜生活百貨店:バニラクッキー
5〜7mmにスライスしてオーブンプレートに間隔をあけて並べ約15分焼く。バニラの香りのサクサクなクッキーです。
http://plaza.rakuten.co.jp/tama0426/diary/200705230002

「きれいなクッキー。サクサク感が伝わってきます。」

*banira'sベーカリー:フィナンシェ
粉とアーモンドプードルを加えそーっと混ぜる。バターも混ぜ、バニラオイルを入れ、型に流し180℃のオーブンで約15分位焼く
http://banira6022.blog60.fc2.com/blog-entry-273.html

「たくさん作ってプレゼントにどうぞ♪」

*パン屋のおやじから:お菓子教室 レモンクッキー
生地を約5mmの厚さに延ばし、カットする。最後に霧を吹き付けた天板に間隔をあけて並べる。(180度位のオーブンで17〜18分焼く。)
http://plaza.rakuten.co.jp/inakanobasu8/diary/200705250000

「親父さんの説明通りに作れば失敗はなさそうです!」

*RELAX LIFE:バナナ入りパウンドケーキの作り方
初めて作るバナナ入りパウンドケーキは自分でレシピを考えました!!簡単に作れましたo(〃^▽^〃)o
http://ameblo.jp/ice123/entry-10034773544.html

「自分でレシピを作れるなんてすご〜い!」

*keikoのキッチン♪〜洋菓子、和菓子、簡単料理などなど〜:ガトーショコラ
余熱180度にしておいたオーブンに入れ、170どまで下げたら35〜40分。好みでデコレーションして出来上がり☆
http://plaza.rakuten.co.jp/keity1030/diary/200705260001

「お誕生日はこんなケーキを贈られたい!」

*Sweet dreams!:妖精の宝石箱 〜BERRY☆BERRY☆TORTE〜
キラキラと光り輝く宝石が沢山詰まった妖精の宝石箱。甘酸っぱくって、こっくりクリーミーで、サクサクで、一口食べればたちまち魅了されちゃいます
http://blog.goo.ne.jp/sweet-dreams1985/e/f95a7866d0f156ec528a9a7ad3fb7349

「美しいの一言!まさに宝石箱です。」

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=2006年12月27日収集分=

*fleur de sel 塩の華:洋梨とアーモンドのタルト (タルト ブーダルー)
みためよりはずっと軽いです。我が家では人気のあるお菓子。それに割と手が掛からなく素敵にできるのですよ。いかがでしょう。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/87e16b34c9ec7ab1864982507e3654a2

「アーモンドたっぷりで豪華。美味しそう♪」

*tomoお菓子れしぴ:アーモンドはちみつケーキ
めっちゃ簡単♪仕上げにアーモンドスライスをちらしたり、焼き立てにはちみつをぬってもおいしいです
http://blog.goo.ne.jp/mottomo_106_tomo/e/7b956f58edbad5fe91bd655de4c98bbb

「メープルシロップも最高でしょうね!」

*CHIKOの魔法のキッチン:チョコフレンチトースト
フレンチ液が染み込んだ食パンにアーモンドクリームを塗ってアーモンドスライスを散らしてオーブンで焼くと、また違ったデザートパンに変身します★
http://blogs.yahoo.co.jp/ellechiko5011/7943480.html

「贅沢なフレンチトースト!とろけそうです〜。」

*☆簡単・my・レシピ☆:アーモンドケーキ
170度のオーブンで15〜20分焼き、一度取り出して水をつけたナイフで中央に切れ目を入れ、さらに25分焼きます。
http://yaplog.jp/pluto-lovelove/archive/14

「フワフワに焼けて美味しそうです♪」

*お菓子&晩御飯:紅茶マドレーヌ
アールグレイを加えて更に混ぜる。溶かしバターを熱いうちに生地に加える。型に流し込み、温めておいた180℃のオーブンで20分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/milky0131jp/815971.html

「紅茶が入るとお上品に食べたくなりますね。」

*banira'sベーカリー:フィナンシェ
焼きたては柔らかくって美味しいですし、一晩置くとしっとりとバターが馴染んで一段と美味しくなります。。。
http://banira6022.blog60.fc2.com/blog-entry-180.html

「材料もシンプルで、作りやすそうです。」

*My Favorite:◆有効活用?ホワイト・アーモンド・マフィン
卵黄が入ってないので中身は真っ白。焼いた日はふっくり感が強くて、翌日になったらしっとり感が強くなってました。
http://plaza.rakuten.co.jp/myfa2005raku/diary/200612140000

「フワフワもシットリもどっちも美味しそう♪」

*Sweet Sweets Recipe:スノーボール
ビニール袋に粉砂糖を適量入れ、袋に空気が入った状態で転がすように粉砂糖をまぶす。粉砂糖をまとった、ほろっとした口当たりのクッキーです。
http://sweets042.blog45.fc2.com/blog-entry-35.html

「食べるのもったいないくらい可愛らしいクッキー☆」

*博多甘味王のお菓子日記:チョコチップクッキー
レモンの皮がきいてます。オレンジの方がもっと合いそうだけど、レモンも美味。万人受けする、ごく普通のクッキーです。
http://kanmiou.at.webry.info/200612/article_4.html

「万人受けするって結構凄いことですよ!」

*Minami's kitchen:ラングドシャ
オーブンシートの上に絞り袋に入れた生地を絞り出す。170℃のオーブンで約10分焼く。周りに少し焼き色がついたらできあがり♪
http://angel.ap.teacup.com/minamic5/343.html

「サックサクの食感が見てるだけで伝わってきますよ。」

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カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月29日 11:30 | コメント (0)

 

ペンネ

「ペンネ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月26日収集分=

*メディカルカフェにようこそ:パスタ道その9ゴルゴンゾーラのペンネ
3種類のチーズを使った濃厚さが絶品のソース。しっかりとソースをからませるのがおいしさのポイント!チーズ好きの方にお勧めです。結構強烈なので。
http://blogs.yahoo.co.jp/okkun_medicine/2978170.html

「確かに強烈!でも好きな人にはたまりませんね。」

*hirochinのおうちレストラン:ブロッコリー&エリンギと生ハムのクリームソースペンネ
最後に塩胡椒で味を調え、茹で上がったペンネとあわせて良く混ぜたら出来上がりです。特別な材料を使わなかった割には見栄えの良いパスタですね!
http://ameblo.jp/hirochin50/entry-10047823322.html

「クリームソースなのにこってりした感じがしません。」

*料理レシピとヶヶヶ日記:ペンネ☆きのこのゴルゴンゾーラ
おっきなゴルゴンゾーラを買っちゃったので、ゴルゴンたっぷりのクリームソースにしてみた。生クリームなしの簡単バージョン。
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-371.html

「クリームがとろとろ〜。これからの季節にぴったり。」

*かぐやひめのキッチン:モッツアレラとプチトマトのマルゲリータ風ペンネ
ペンネをマルゲリータ風に焼きました。柚子胡椒だれと、トマトとチーズの組み合わせが美味しいパスタです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kaguyahimenokitchen/3124643.html

「イタリア〜ン!真っ赤なプチトマトで元気が出ます。」

*私らしさレシピ:鮭とほうれん草のミルククリームパスタ
牛乳、固形スープの素を加え一煮立ちさせ弱火にして5分ほど煮込み、火を止める。茹でたペンネ、,鬮に混ぜ合わせ、塩で調味したら出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/yuko0812miam-miam/e/25c9d23c58e39c61cf5889b3d335ec18

「色のバランスがきれい。秋って感じです♪」

*☆Winding road for my happylife☆:カレーマヨで和えたペンネのホットサラダ
ペンネと焼いたベーコンをボールに入れ、混ぜる。塩コショウで味を整える。器に盛って出来上がり。カレー粉がピリリときいて美味しかったです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/korojun71/37179690.html

「十分メインになる一品。カレー味がいいですね。」

*Scratch house:ナスとベーコンのトマトソース
ベーコンを炒め、トマトソース、ナスを加えて煮込み、塩、コショウで味を整えます。ゆでたてのペンネを加えて和え、パセリをふります。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e49112.html

「苦手なナスもこれならペロッといけちゃいそうです。」

*STEP COOKING:ペンネ入りクリーミーえびグラタン♪
こんな荒々しい作り方からは想像出来ないくらいすっごいすっごい美味しいの!うま味がホワイトソースにとけ込んでいて、そしてなめらかクリーミー♪
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-325.html

「レトルトを使わずにこの簡単さは驚きです!」

*チワワとBabyと幸せ生活:夕食
[エビとエリンギのクリームペンネ粉チーズも加えて混ぜ、クリームソースと馴染ませる(約1分程)味をみて塩を加える。器に盛り付け、黒胡椒を振る。
http://blogs.yahoo.co.jp/wankokko2003/17179554.html

「ほかのキノコたちもたっぷり入れちゃいましょ♪」

*月に誘われて:今日のお昼 ペンネ カルボナ−ラソ−ス
器に盛り荒挽き黒コショウをぱらりとしたら出来上がりです。あとはお好みでチ−ズをふりかけてもいけますよ
http://blogs.yahoo.co.jp/harutukiyo333/22096501.html

「生クリームじゃなく牛乳を使うからヘルシー。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年8月24日収集分=

*mahoのテーブルから:明太子ペンネ
ものすごく簡単です。ポイントは、明太子をケチらないこと。ただ明太は、ものによって辛さや大きさが違うので、味見しながら加減してくださいね。
http://mahostable.exblog.jp/5991460

「貧乏性を封印して思いっきり豪快にいっちゃおうかな。」

*今週のお献立 冷蔵庫の管理人:塩鮭と小松菜のペンネ
シャキシャキの小松菜がウマ ( ´艸`)ペンネは2人で100gなので、ダイエット中にもぴったり♪鮭の塩味をいかすように味を調えてくださいね
http://ameblo.jp/js-cesario/entry-10041534004.html

「ペンネと和風の食材って意外に合いますね!」

*donchan's cafe:海老とペンネのグラタン
マカロニではなく、パスタの『ペンネ』を使ったグラタンを作ってみました*歯ごたえがあって、美味しいよ〜〜。^m^
http://donchans.exblog.jp/7231100

「ホワイトソースも作っちゃうのが凄いです!」

*おりん庵:オクラとガルバンゾのトマトクリームペンネ
ガルバンゾを加えて、5分ほど煮たら生クリームを加えて温める。塩・こしょうで味とととのえます。茹でたペンネを1に入れてからめてできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/16284716.html

「濃厚なソースがペンネによく絡んで美味しそう。」

*イタリア食堂Cafe Olive:ゴルゴンゾーラのペンネ
チーズ好きには堪らない、そんな大人のゴルゴンゾーラのペンネを紹介します。香りを生かす為に、生クリームを使わないのがポイントです。
http://blog.duogate.jp/olive/entry/detail/?EP=17346082

「香りを生かしてカロリーもオフ。一石二鳥!」

*フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピ集:季節野菜の彩りペンネ・・・
茹で上がる2分前にブロッコリーを入れ一緒に茹で上げる。ソースと合わせて塩・胡椒・で味を調えたら出来上がり♪ニンニクの香りを効かせた夏パスタ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sho12312006/17240211.html

「香りと味だけじゃなく目でも楽しめます♪」

*@Yasのごちそうさま!:ペンネのマヨサラダ
お皿にレタスをしきつめ、上に具を乗せてやります。最後にほぐしたかにかま、バルメザンチーズをふりかけてやれば完成です
http://yaplog.jp/yasurose/archive/286

「彩のきれいなお野菜を使って元気が出るサラダに。」

*ブラムリーファンクラブ:ブラムリーとソーセージのあったかパスタ
ソーセージを3に加え、蓋をして5分、ソーセージが柔らかくなるまで弱火で煮る。ゆでたてのパスタを添え、刻んだ生のタイムを散らして出す。
http://blog.livedoor.jp/apple5555/archives/50965809.html

「リンゴの入ったパスタなんて素敵。食べてみたいな。」

*花束ママののんびり日記:ペンネアラビアータ
にんにくが色づいたら輪切りにした赤唐辛子、ざく切りにしたトマトを加える。塩で味を調えたら茹で上がったペンネを絡ませる。バジルの葉を乗せて終了
http://blog.goo.ne.jp/goo1212_1965/e/3682fba14444a73228f4a0fdb540619b

「シンプル!赤と緑のコントラストがきれいです。」

*くるみるくCAFE:フライパン1つでパスタ♪
[ペンネのトマトソース煮]深めのフライパンを使って、簡単パスタ。洗い物も少ないし、トマトでサッパリ。それにとっても簡単!!
http://blog.goo.ne.jp/kikilune/e/810b8473e4259719c6a62bf75348dfd8

「暑い夏は簡単で美味しいパスタが一番うれしいですね♪」

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=2007年5月28日収集分=

*徒然日記(ありがち?w:そら豆のチーズパスタ&鯖の香草パン粉焼き
そら豆とコンソメスープ、クリームチーズを入れよく混ぜる。ペンネを入れてソースと絡め、塩胡椒で味を整え完成
http://blogs.yahoo.co.jp/sigema_ru/11876565.html

「そら豆の緑がアクセント。季節感出てます。」

*ハッピーライフ:タラと小松菜のペンネグラタン
耐熱容器にイ鯑れて、スライスチーズをのせて、オーブントースターで5分ほどチンする。お好みでパセリをかけて召し上がれ
http://ameblo.jp/tomo-happylife/entry-10034409353.html

「暑くてもグラタン食べたくなる時ありますよね?」

*『なまり節』って何?…マイナーな食材を使って!:なまり節入りのトマトソース(アラビアータ風)
本格的ではないですけど、それらしく出来たように思います。ツナ缶でも出来そうですので、よかったら作ってみてはどうでしょう♪
http://blogs.yahoo.co.jp/bonitonamari/11919819.html

「とってもキレイに作れてます!美味しそう。」

*31歳 アンチエイジングな生活:ブルーチーズのペンネ
器に盛り付けて粗びきブラックペッパーをふり、2cm程に切ったわけぎを散らして出来上がりぃ
http://blogs.yahoo.co.jp/dandy242424/11676316.html

「ブルーチーズが苦手な方、このレシピをお試しあれ。」

*☆hirochinのおうちレストラン☆:ブロッコリーソースのペンネ
パセリのみじん切りを加えて茹で上がった麺を加え良く混ぜ合わせたら出来上がり!!たっぷりとチーズをかけて召し上がれ。
http://ameblo.jp/hirochin50/entry-10033928446.html

「とってもキレイな緑。清々しい一皿です。」

*a-ma-facon:ゴルゴンゾーラのペンネ
茹で上がったペンネを加えて手早く混ぜ合わせる。{3}を盛り皿に盛り付け、挽きたての胡椒をお好み量振りかける。
http://cuisine.a-ma-facon.com/?eid=437387

「説明が丁寧。これなら失敗しないはず。」

*今週のお献立 冷蔵庫の管理人:アボカドとトマトのペンネ
微妙に残っていたほうれん草とエリンギも加えましたが、トマトとアボカドだけでもおいしそうです♪
http://ameblo.jp/js-cesario/entry-10034659577.html

「彩が美しい。食卓が華やかになりますね。」

*主夫?の独り言:ペンネのジェノベーゼソース
ジェノベーゼソースさえあれば、非常に簡単手軽にできます。しかも、バジルのさわやかな香りで非常に美味しいです!おもてなしにもいいのでは?
http://blogs.yahoo.co.jp/kagehito77/7297984.html

「シンプルで簡単。ワインのおともにいかが?」

*@Yasの某日日記。:ペンネのミートグラタン
順に乗せていき、オーブンでじっくり焼き上げてパセリを添えてやれば完成です。※時間は180℃のもので10分くらいで
http://yaplog.jp/yasurose/archive/191

「チーズのとろけ具合がとっても美味しそう。」

*Scratch house:バジルとトマトのペンネ
温かいパスタの場合、パスタの断面に針の先位の芯が残る程度、冷たいパスタの場合、芯が残らない程度に茹でます。(1)、(2)を加えて和えます。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e32644.html

「手が込んでそうだけど意外とシンプルです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月27日収集分=

*定食屋さんの簡単レシピ:簡単♪アスパラガスのカルボナーラ ペンネ
お好みでオレガノを振り掛けるとグッ!☆ライトな感じだけど濃厚なカルボナーラソースにアスパラガスとえのきでシンプルなペンネですぅ♪
http://teisyoku83.seesaa.net/article/23645065.html

「ライトで濃厚…後を引きそうな感じですね♪」

*☆ホームパーティーレシピ☆:サンマとほうれんそうのペンネ
サンマの風味と香ばしい松の実が合います。見た目よりも簡単です。2人分ずつフライパンで作った方が具とペンネがきれいに混ざっておいしくできます。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10018607902.html

「オシャレな一品!ワインにぴったりです。」

*食い道楽の料理レシピ:ペンネとジャガイモのジェノベーゼパスタ。
オリーブオイルとニンニク、バジルペーストを入れて中火にかけ、パスタの茹で汁を足してのばす。茹でたじゃがいもとペンネを入れ、あえて出来上がり。
http://mimitan.jugem.cc/?eid=226

「バジルペーストの作り方も一緒に覚えましょ。」

*浩士の写真日記:かじきのペンネ クリームソース(^^♪
うーーん。美味しい〜。^o^上出来です。粉チーズはたっぷり振りかけた方が美味しいですよ〜。これはワインにピッタリ。^^
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200611160000

「他のお魚にも十分応用できそうです。」

*サルヴァトーレ・クオモの社長日記:レシピ!
[日向地鶏のハラミとゴルゴンゾーラチーズのクリームソースのペンネ カレー風味]塩、こしょうで味を調え、皿に盛り、卵黄をのせる。これで完成!!
http://salvatore.cocolog-nifty.com/scj/2006/12/post_7348.html

「イケメン社長のレシピ、一見の価値ありですよ!」

*ねこたまレシピ:ペンネのトマトチーズ焼き
最後に味見をし、味を整え、耐熱皿に盛る。とろけるチーズ、パルメザンチーズ、ドライパセリをふりトースターでこんがりするまで焼く。
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/ce23fd9af5f1a4babdd3e8790a5cf95e

「チーズたっぷり、こんがり良い色に焼けてます♪」

*みうママさんちのらくちんゴハン:かぼちゃのクリームペンネ
パスタって麺をゆでる鍋やザル、フライパンなど結構調理器具が必要・・・このやり方だとフライパンひとつで出来ちゃうので、後片付けもラクチンです
http://blog.goo.ne.jp/zoo_1982/e/ea6a5bd14523a9605a6824972b51fa03

「わざわざペンネだけ茹でなくてもOKなんです!」

*una buona ricetta:ペンネ・アッラビアータ
トマトは缶詰でも生でも良い。生のトマトの場合は煮る時間が10分くらい。すり下ろしたペコリーノを振りかけると美味しいです。
http://d.hatena.ne.jp/maimairuru/20061207/1165661519

「生のトマトでも作ってみたいですよね。」

*いち眼科医の雑談:超簡単イタリア料理 ペンネ アラビアータ
ペンネ用のお湯に塩を加えて、ペンネをゆで始めます。ソースが煮詰まったらゆで汁を加えて少し煮詰めます。ペンネを加えてあえて、皿に盛れば完成!
http://blogs.yahoo.co.jp/masuikai2000/8676417.html

「簡単に作れてオシャレって最高に嬉しい!」

*ママと私のすてきレシピ:♪ペンネアラビアータ♪
粉チーズをかけて召し上がってください。もう少し辛くした方がいいのかも。辛いのが平気な方は鷹の爪は倍量くらい使用してください。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/12/post_6361.html

「辛いのが苦手な人も安心のレシピです♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月29日 11:24 | コメント (0)

 

スキムミルク

「スキムミルク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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P> =2007年5月25日収集分=

*ミキの太らないお菓子レシピ:レシピ98♪ ホワイトミルクケーキ
型に流し入れ、強火でふたをずらして蒸します。竹串を刺してみて、生地が付いてこなければ出来上がりです。
http://miki-charmant.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_2dca.html

「低カロリーなケーキは嬉しいですね」

*ibarinbo life:おから紅茶ケーキ
クッキングシートを敷いたパウンド型に入れて、180度のオーブンで30分焼きます。焼けたらすぐ出してラップに包んで冷まします。
http://ibarinbo.jugem.jp/?eid=134

「紅茶の香りがケーキの味を引き立てますね」

*ぢょ のおうち時間:3時のおやつ 〜ふわふわドーナツ〜
揚げ油をあたため、生地をスプーンで丸めて(つみれを作る要領で。)ゆっくり中まで火が通るように揚げる。粉砂糖をまぶす。
http://ouchijikan.blog105.fc2.com/blog-entry-1.html

「ふわふわしていておいしそうですね」

*のんびり主婦の節約レシピ日記:チョコツイスト カスターツイスト
チョコシートはココアの風味があって、カスターシートははちみつとバニラオイルで甘くておいしい。
なんだか(^▽^) ホッとする味でした。
http://metyaukare.blog3.petitmall.jp/blog-entry-218.html

「ハチミツの甘さは自然な甘さでおいしいですね」

*Aquan's-cafe:グラタンパン♪
オーブンを200℃に予熱。chakoママさんのホワイトソースをくぼみに入れ、トッピング。予熱したオーブンで12〜15分焼いて出来上がり♪
http://aquanscafe.exblog.jp/6144154

「好きなものを好きなだけ乗せられるのがgood」

*SMILE☆スマイル〜レシピ集〜:給食(ソフト麺ミートソース)
スキムミルクをぬるま湯で溶き入れる。(牛乳はそのまま入れる)塩・こしょうで味を調える。グリーンピースは塩ゆでし、飾る。
http://ameblo.jp/kotona3/entry-10034434978.html

「野菜もたっぷりで栄養満点ですね」

*OL2の簡単手作りパンレシピ:青汁パン
綺麗な丸型に成型し1時間くらい二次発酵する。可愛く膨らんだら表面にクープを入れて霧吹きで表面に水を吹き200℃のオーブンで20分焼く。
http://chuchu771.blog52.fc2.com/blog-entry-99.html

「自分の好きな青汁の粉を混ぜると良いですね」

*popoの気まま日記:アンパンマンぱん☆
生地に薄く溶き卵を塗って、オーブンで焼く。(190度13分くらいかな?)チョコペンで目・眉毛・口を描いて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ya_pooh0904/32694351.html

「お上手ですね。とてもおいしそう」

*楽しく主婦して Happy Life:セサミパンに挑戦♪
薄力粉を加えたので、皮が薄くてパリッと軽めの口当たり。でも食べてみると ちょっともちっとした感じが、黒ゴマの香ばしさと合って いい感じです。
http://syuhutanosi.blog102.fc2.com/blog-entry-23.html

「もちもちさと黒ゴマの香ばしさ。いいですね」

*ごはんとおかず:ポービリア&ピロシキレシピ
ポービリア、イーストも発酵も無しの簡単パンです。ポンデケージョみたいな食感のもちもちパンです。20分位で出来きちゃうし、とっても美味しい!
http://dongurisu.blog26.fc2.com/blog-entry-346.html

「ショートニングを使うことが重要ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月25日収集分=

*【う〜た家】の食卓☆: 天然酵母でおやつパン 〜りんごパン
リンゴ1個を皮付きで芯を取って薄切りにした物に、砂糖を大さじ2を振りかけてレンジで10分加熱します。
http://plaza.rakuten.co.jp/mamamaimu/diary/200612180000

「りんごパンってどんな味なのでしょう」

*はらかよの気楽なレシピ:チョコバナナ&くるみ食パン
バナナ入りだと結構ずっしり重くなるので、今回の「バナナ少なめ+マーガリン+はちみつ」の組み合わせは私的に正解。
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/kayokoti522/view/20061218/1166457245

「チョコばななとくるみがおいしそう」

*もんぺばあさんの雑記帳: クリームチョコロールパン
パンを成形するときは 滑り止めマットの上に帆布で作ったパンマットを使用します。2枚用意してあります。
http://plaza.rakuten.co.jp/monpebaasan/diary/200612190001

「焼くと綺麗なロール型になりますね」

*かずら劇場へいらっしゃい!: ザッハトルテ
上記の素材で作ったスポンジを横半分にカットし、表面にブランデーとレモンソースと蜂蜜を煮詰めたものを塗ります。
http://plaza.rakuten.co.jp/nue777/diary/200612190001

「疲れたときに食べたい一品ですね」

*ブログ癒しぽえま〜ノエル☆゜4ッ!:ハーブスパイス食パン
焼き上がったら金網の上で冷まします。粗熱が取れたらビニール袋に移し、完全に冷めるまで封はしないで放置します。
http://blogs.yahoo.co.jp/noel_31_roseyyyy/25623597.html

「粗引きコショウが良さそうな感じですね」

*出会えた笑顔:健康ジュース
バナナ→1本、豆乳→250cc、黒ゴマ→大さじ1、きな粉→大さじ1、スキムミルク→大さじ2など。全部まとめてミキサーにかけるだけ。
http://ameblo.jp/yuki-smile/entry-10021942790.html

「いつでもちょっとしたときに作れそうですね」

*casually:薄力粉で作るピザ
ピザソースの変わりに、ツナとマヨネーズを混ぜたものを ぬってもおいしいです。こっちの方が お腹がいっぱいになります。
http://blogs.dion.ne.jp/nkk1/archives/4752461.html

「ピザはスキムミルクを使う場合もありますね」

*ミュージシャン、始めました。:黒糖スコーン
もはや存在すら忘れかけていた冷凍バターと小麦粉、ベーキングパウダー。牛乳がないのでスキムミルク、そして、たまたまそこにあった黒糖で作ります。
http://blog.goo.ne.jp/re-oh/e/179ec79672981476c5a9ca776d2ecbdc

「手軽に作れる便利な一品ですね。おいしそう」

*センチメンタルな懐中時計:おから&豆腐&寒天チョコケーキ
バターも小麦粉も入れてない。バターのコクが好きな人には物足りないかもしれないけど、冷蔵庫で冷やすと結構美味しいと思う。
http://blog.livedoor.jp/narcotic_26_turbo/archives/50478379.html

「おからと豆腐と寒天の組み合わせがすごいですね」

*ピーちゃんの森:簡単!!なんちゃって杏仁豆腐
これは知り合いの栄養士の方にお金を使わず、カロリーや糖分をおさえ、おすすめだよと教えてもらったレシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/hisae1204jp/1250434.html

「安上がりでカロリーを抑えてあるのが嬉しいですね」

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カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月26日 18:37 | コメント (0)

 

無塩バター

「無塩バター」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年5月25日収集分=

*摩周田舎日記: 大人のチョコチップクッキー
チョコチップと刻んだクルミを加え一まとめにしてラップをして10分置く。2,3mmに伸ばして3cmの丸型で抜く。170℃で20分焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/200705230001

「砂糖もバターも少なめでヘルシーですね」

*私らしさレシピ:ホットケーキミックスdeバナナのパウンドケーキ
型に4を流しいれお好みで黒ゴマをふって170℃のオーブンで焼く40分焼く。粗熱が取れて型からはずすときれいに取れるよ。
http://blog.goo.ne.jp/yuko0812miam-miam/e/0ad06ff57a6b228f046da8dd698e3231

「バナナの風味が口の中に広がりますね」

*愚痴じゃなけれど!三味線弾きのアンダンテ!:ホットケーキ!
ポロポロとしてきたら、牛乳を加えて、1つにまとめてこねます。薄く延ばして、型抜きし、180℃のオーブンで10~12分ほど焼けばできあがりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kikuyoshizi/33128581.html

「トッピングが可愛いですね」

*はじめちゃん♪のお部屋:チョコバナナケーキ
粉糖があったので、おまけでかけてみました〜。バナナの味がふわっとして、生地はしっとり♪美味しかったです(*^_^*)。
http://blogs.yahoo.co.jp/hajime_314/11695712.html

「少々黒ずんだバナナを使えるのも良いですね」

*山田歯科医院Blog:お茶の葉を入れたケーキ
180度のオーブンで約120分焼く。串を刺してみて生地が付いてこなければ焼き上がり。型から出して、あら熱を取って出来上がり。
http://yamadashika.jugem.jp/?eid=565

「お茶の香りが漂っていて、良いですね」

*kitchen tashiro:カップケーキの試作
アーモンドパウダーと蓬粉と小麦粉もざっくりと混ぜて最後にクコも入れて、カップに入れて180度のオーブンで25分焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/yagirino/diary/200705240001

「薬膳レシピですね。体にも良さそうです」

*FRENCH BLOOM NET-main blog:< パリ風ブラウニー > Brownie Parisien焼きあがったらすぐに、型に入れたまま網などにのせる。熱いうちに刷毛でグランマルニエを塗る。冷めたら型からはずし、好きな大きさにカットする。
http://frenchbloom.seesaa.net/article/42811885.html

「写真を見ていると食べたくなってきてしまいます」

*クッキーの作り方失敗しないおいしいクッキーの作り方:バタークッキー
まとまったら7?_くらいに伸ばして冷蔵庫で1時間寝かせる。好きな形に切り分けて、170℃のオーブンで9〜11分焼く。
http://cookei.sblo.jp/article/4102950.html

「さくさくしていて柔らかそうなクッキーですね」

*banira'sベーカリー:フィナンシェ
粉とアーモンドプードルを加えそーっと混ぜる。バターも混ぜ、バニラオイルを入れ、型に流し180℃のオーブンで約15分位焼く。
http://banira6022.blog60.fc2.com/blog-entry-273.html

「様々な型で試せるのが楽しいですね」

*気まま快適生活〜perumi〜:カナダのアップルケーキ
ガス高速オーブンで焼きます。(180℃ 30分)好みで熱いうちにラム酒をぬります。粉砂糖をふりかけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/perumi0927/7236773.html

「簡単に作れて、おいしそうですね」

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=2006年12月24日収集分=

*seicentotrenta!:バナナケーキ
輪切りバナナをのせて焼いてみました。これが友人にも大好評!香ばしく甘さを増した輪切りバナナが味のポイントになってくれました。
http://seicento.jugem.jp/?eid=9

「バナナを乗せると見た目も変わりますね」

*お料理お菓子パンレシピ大集合:オレンジガトーショコラのお菓子
チョコレートを荒く刻み、バターを角切りにして耐熱ボウルにいれ電子レンジに約2分かける。泡立て器で混ぜてむらなく溶かす
http://ryoriokashipanreship.blog79.fc2.com/blog-entry-76.html

「オレンジとチョコレートの相性は良いですね」

*食べるの大好き。食べモノ大好き。:タルト生地。
底部分にフォークでいくつか穴をあける。クッキングシートをかぶせて重しをおき、180度に温めておいたオーブンで20分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/tamagodaisukiko/9470688.html

「タルト生地は意外と簡単に作れますね」

*Bread Note:サンタさんへのプレゼント♪
[オーナメントクッキー]出来上がりにアイシングで飾ってもかわいいですね。アイシングの作り方は、粉砂糖にごくごく少量の卵白をくわえ練るだけです。
http://breadnote.blog48.fc2.com/blog-entry-319.html

「ポイントはバターをあまり混ぜないことですね」

*りんご通信?:黒糖とりんごのパウンドケーキ
オーブンに入れてときどき様子を見ていたら、少しずつ香りがして来たり、膨らんで焼き色が付いてくると、見た目は美味しそうになって来てました。
http://blogs.yahoo.co.jp/applecandy31/44967323.html

「ホットケーキミックスを使うと簡単に作れますね」

**AutUmn Cafe*:パリブレスト☆〜ココアシュー生地編〜
卵、バターは室温に戻しておく。牛乳とバターを鍋に入れ、中火で沸騰するまで加熱。火を止め、ふるった粉類を一気に加え、木べらで練る。
http://blogs.yahoo.co.jp/autumn8594/archive/2006/12/23

「ちゃんとココア色になっていますね」

*かびるんるんの黴式会社:Recipe−手間いらず−
[ガトーショコラ]卵を卵黄と卵白に分けておく。型の内側にバターを塗り、底にクッキングシートを敷く。薄力粉とココアパウダーを合わせてふるう。
http://ch11566.kitaguni.tv/e329438.html

「ガトーショコラは作るのが難しいですね」

*Koning's Weblog:クリスマスケーキ
上からまな板等の上に落としてからしばし放置。後は生クリームをホイップして好き勝手に塗りたくればOK。
http://koning.blog69.fc2.com/blog-entry-19.html

「自作ケーキとはすごいですね。作ってみたい」

*kichi-kitchen:ウインターフェイスのチーズケーキ
[チュイル]常温に戻してクリーム状にホイップしたバターに砂糖を入れ、欲練り合わせ卵白を少しづついれながら、更に混ぜます。
http://blog.goo.ne.jp/factoryfille/e/4b908ba569c3a0b0a1e9126b200c9132

「チュイルは飾りとしても活用できますね」

*さっちゃん みてみて:きな粉クッキー レシピ
私は、動物の型を抜きましたけどね。私は砂糖はきび砂糖を使いました。あと、牛乳も足りなかったので付け足しました。
http://blog.goo.ne.jp/pandasan4818/e/18b62785831ba35a2b7b1f710a464847

「きな粉入りだと体にも良いですね」

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カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月25日 07:27 | コメント (0)

 

ほうとう(ホウトウ)

「ほうとう(ホウトウ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月20日収集分=

*Pau Pau kitchen:こたつで温かほうとう鍋
温かいご飯を食べて、温かいこたつにあたると体の芯からあったって幸せ♪今日はこたつで食べるのにぴったりなお料理を紹介します。
http://plaza.rakuten.co.jp/shokunikki2/diary/200601100000

「家族みんなでコタツでお鍋。楽しいですね〜」

*I am ステラレナイ女:ネギほうとう
煮込みに少し時間がかかりますが、とってもカンタン♪ネギ刻んでまた目が痛いけど(;_;)、身体もあったまるし、美味しくヘルシ〜
http://www.zousan.jp/community/bk/022/index.php?eid=121

「おネギいっぱい食べて風邪を予防しましょ♪」

*みうのお仕事 (^ー^* )フフ♪:ミルク味のほうとうです☆
キャベツ、長ネギ、牛乳を加え、ほうとうを入れ、柔らかくなるまで煮る。じめじと味噌を加え、最後に塩、バターで味を整えて出来上がり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/maturika_y/35467410.html

「ミルク味だと子供も喜びそうですね。」

*星と猫耳:ほうとうさま、ねこみみが参りました(^-^)☆
繊維質、バッチリ☆タンパク質も、バッチリ☆ビタミン・カロチンもバッチリ☆満腹度もバッチリ、あたたまり度も、バッチリ(^-^)
http://blogs.yahoo.co.jp/narumi5015/37970097.html

「まぁ!良いことだらけ。美容にもバッチリ☆」

*モコのお菓子な料理:ほうとう
カボチャと油揚げを入れ、酒・みりん・醤油を加えて野菜が軟らかくなるまで煮込む。味噌を加えて味をみて、ほうとうを入れて軟らかくなるまで煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/14050318.html

「お野菜いっぱい!次の日のお肌ツルツルっ♪」

*おさんぽ大好き:あつあつがうまッ(#^.^#)ほうとう鍋にチャレンジ
出来立ては少々物足りないくらいの塩味でも、ちょっと時間がたつとほうとうから塩味がぐんぐんでてきて、シッカリした味に仕上がります。
http://blogs.yahoo.co.jp/mont2uchi/3145914.html

「冷たい足の先までポッカポカになれそうです。」

*こゆきのにっき:ほうとう鍋(昨日のごはん・11/11)
野菜の固いものにんじん⇒腓虜猯舛鮟腓鵬辰┐討い、煮えたらほうとうを加え10分ほど煮る。味噌を加え2〜3分煮て出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/shokoyuki0105/23230188.html

「お鍋で煮込むだけだから、簡単ですね。」

*お待ちどーさま!ごはんですよ!:ほうとううどん
かぼちゃや野菜を沢山入れて、頂きました。お腹の中から温まって、ぽかぽかになりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/hhii552266/6433320.html

「温かいもの食べると、心も温まりますね〜」

*なんちゃって管理栄養士の井戸端会議:ほうとう鍋
ほうとうをゆでこぼして加え、汁の中に馴染ませ、白菜の青い部分、春菊など柔らかい葉野菜を加えてひと煮する。
http://ameblo.jp/kanei/entry-10020770771.html

「食物繊維たっぷりの体に優しいお鍋♪」

*たべものにはじまり:さつまいもご飯&ほうとう
火が通ったら、みそを半分溶かし入れ、ほうとうを加える。ほうとうが柔らかくなったら、残りのみそを溶かしいれ完成。器にもり、好みで七味をかける
http://lunlunax.blog79.fc2.com/blog-entry-37.html

「お野菜いっぱい!とってもヘルシーです。」

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カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月20日 23:08 | コメント (0)

 

きしめん(キシメン)

「きしめん(キシメン)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月28日収集分=

*tuana's life:緑豆のスープ
このスープは簡単に美味しく作れるのでぜひチャレンジしてみてください。腹もちも良いので、我が家では朝からでも食します。
http://tuauna.blog107.fc2.com/blog-entry-11.html

「きしめんを入れちゃうとは!メインになる一皿です。」

*foo:マツケンレシピの『坦々麺』
きしめんにすることで、タレがよく絡む!!!きしめんにピーナッツオイルでツルツルの喉越しに!!
http://fooco-tokyo.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_c392.html

「さすがマツケン様!とっても美味しそうです。」

*リンダとジョージ:本格的マーラー風麺だよ
きしめんをつかってマーラー麺レシピあみだしました。本来もっと油っぽいんだけど、これはすこし控えめ。のたうちまわるほど旨いデス。ご用心ご用心。
http://plaza.rakuten.co.jp/lindaroom/diary/200706180000

「そんなに美味しいの!?一度体験してみたいです。」

*aiai @cafe:いわたまうどん
友達が「きしめん」をくれた。ツルッとした舌触りとコシがうみぁ〜のなんの(笑)買い置きしてあったイワシの照り焼きをたまごでとじて乗っけてみた。
http://aiaicafe.exblog.jp/5808183

「簡単でボリュームたっぷり。美味しそう♪」

*marumiの気まぐれKitchen♪:カレーきしめん
きしめんを茹で水気をよく切って丼に入れたら[2]のつゆをお玉1杯加えその上に[3]のカレーをかけます。さらに[1]の具を盛り付ければ完成。
http://marumimi.blog47.fc2.com/blog-entry-329.html

「きしめんの太さがカレーにばっちり合いそう。」

*vege dining 野菜のごはん:即席☆肉なしすき焼きうどん
すき焼きのあとのうどんが大好きです♪即席でできるレシピで。おいしくって幸せです。きしめんを使ったのでますます味が絡んでおいしそうです。
http://izumimirun.exblog.jp/6116510

「ヘルシーでお腹も大満足。お昼ごはんにぴったりです。」

*ソフトシェフスクラブ〜ブログ料理塾〜:焼きナスの味噌煮込みうどん
きしめんは表示時間よりも短めに茹でる。つゆの中にきしめんを入れて、卵をゆっくりと落とす。丼にもり、わけぎと焼きナスを置く。
http://yaplog.jp/mi9yu18ki/archive/175

「暑い夏に味噌煮込み!気持ちのいい汗がかけます。」

*さくらを囲む会:ニラうどん
スタミナ満点の料理です!簡単でとってもおいしいです。食欲なくても食べられます!
http://ameblo.jp/yokohama-otsuki/entry-10041664725.html

「食欲湧いてきました!早速今日の晩御飯にでも。」

*ムコ殿 毎日料理ざんまい:ざるうどんに野菜汁つゆ
はじめて食べたのですが、とにかく美味い。冷たいうどんに、コクのある野菜汁をつけて、ツルツルしよう!
http://mukoryouri.blog108.fc2.com/blog-entry-46.html

「この野菜汁栄養たっぷり。パワーつきそうです。」

*モンモとお昼寝!!:麺食いです!!
[サラダきしめん]栄養のバランスを考えないとまた夏ばてでダウンしてしまいます。そこで・・・今日の夕飯はサラダきしめんを作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/pawafururabichann/16999102.html

「カラフルなお野菜がたっぷりでヘルシーです!」

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=2006年12月20日収集分=

*SAKE TO RYOURI:冷やしきし麺
きし麺をお皿に盛ってきゅうり、豚肉、プチトマト、貝割れ大根を飾り付けて上からよく冷やしたかけ汁をかけていただきます
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2005/06/post_0874.html

「サラダ感覚でモリモリいけそう♪」

*EDGE OF THE BLADE:困ったときのレシピの種 0434
[タイ風焼ききしめん]全体がしんなりとしたらきしめんを加え、全体を混ぜ合わせ、ナンプラー、醤油、砂糖で味付けをしてお皿に取る。
http://twopees.seesaa.net/article/5145861.html

「ナンプラーを加えるだけで、タイ風に変身!」

*ママと私のすてきレシピ:きしめん鍋
きしめんの食感がとっても好き。お鍋で炊いても延びにくくて美味しいですよ。薬味は柚子こしょうがお勧めです。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/01/post_beb8.html

「お野菜たっぷりでヘルシーに。体も温まりますね。」

*明石の舶来居酒屋OFF‐SHORE:だんだん春が・・・
[明太子きしめん]和風で、めちゃめちゃ簡単なレシピを紹介します!一人暮らしの方におすすめです。時間もかかんないんで、1度やってみてくださいね
http://blogs.yahoo.co.jp/off_shore_18/30262897.html

「超簡単!明太子ときしめんの相性も良さそう。」

*こばやんのパスタレシピ塾:きしめんで簡単カルボナーラ
通常はパスタで作る料理ですが、きしめんのように面の幅が広いものはカルボナーラのようなクリームソースには相性が良いです。
http://kobakitchen.livedoor.biz/archives/50742790.html

「きしめんでカルボナーラ。1回は作ってみたい!」

*kimama kitchen:肉味噌きしめん(冷麺風)
麺つゆにキムチの素の酸味が効いて、冷麺風な味になります。これがとってもイケる。肉味噌がポイントになってとてもおいしくいただけますよ〜
http://ameblo.jp/yukorin1029/entry-10013364715.html

「キムチも乗せちゃいましょ!絶対美味しいはず!」

*美貌録(日記):20060626昼 中華風きしめん野菜スープ
水溶き片栗粉で軽くとろみをつけるとより中華風でズルっといただけます。麺さえあれば、作成時間はざっくり15分。
http://d.hatena.ne.jp/phy_moblog/20060626/1151296620

「体に優しいスープ♪かまぼことレタスがポイント。」

*☆JJbis☆オシャレ日記:冷やしタンタンきしめん
きしめんにごま油を絡めて器に盛り、タレをかけて、オクラをトッピングして完成。すごく簡単なんで作ってみてね。
http://yaplog.jp/erina0221/archive/165

「ピリ辛の豚ミンチが食欲をそそる〜♪」

*花菜のまったりゆんたく♪〜心桜(こころ)の歳時記〜:なんちゃって 味噌煮込みうどん♪
野菜に火が通ったら、一旦止めて、食べる前に味噌を溶かし、きしめんをいれます。食べる直前に、ねぎをいれたら出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kanacha21/39736570.html

「寒〜い夜はこれで決まり!」

*癒しのお仕事日記:おとなの焼きうどん☆
みなさん、きしめんを焼きうどんにしたことありますか?まだならぜひお試しになってくださいね♪ピラピラした食感が、新鮮で美味しいですよ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/tayaya_0716/42395005.html

「きしめんだと味が馴染みやすそうですね。」

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カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月20日 23:06 | コメント (0)

 

讃岐饂飩(さぬきうどん)

「讃岐饂飩(さぬきうどん)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年5月28日収集分=

*カレー好き「ぽち」のカレーライス:鶏ネギの鍋やき風うどん
自分でいうのもなんだけど、バリバリおいしかった!おみせよりおいしいわ。
http://blogs.yahoo.co.jp/rararaman88/43480231.html

「お野菜は冷蔵庫の残り野菜使っちゃいましょ。」

*yamasemi風味の徒然早々:讃岐うどん
豚肉を入れた讃岐うどんを簡単に作ってみました。こういうサッとできるものが冷蔵庫の中にあると精神的にもいいです。
http://forest22.cocolog-nifty.com/yamasemi/2007/01/post_a423.html

「遅く帰ってきた夜ゴハンにぴったりですね。」

*オートキャンプでまったり 〜鼻から牛乳〜:カレーうどん
お蕎麦屋さんで食べるカレーうどんとは微妙に違うけど、なんとなくイメージは近い。結構いけるじゃん。片栗粉でとろみがついて体が温まる〜〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/autocamper_1993/12859392.html

「意外に簡単に作れちゃうカレーうどん。食べたい!!」

*一人暮らし男の徒然と料理:「納豆うどん」 徒然と料理 その93
「釜揚げうどん」に納豆乗せた感じですが、これは中々良いです。熱いご飯に納豆も良いですが、熱いうどんに納豆乗せてハフハフ言いながら食べるのも悪くないです。
http://blogs.yahoo.co.jp/shinehead_2/45878945.html

「簡単に済ませたい時はこれだけで十分です。」

*ワーキングマザーのシンプル食卓ダイアリー:温野菜たっぷり肉うどん
ちょっと洋風な感じもすっきりしたなかにコクがあっておいしいおうどんでした。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1574.html

「こんなオシャレなおうどん見たことない♪」

*5人家族のおうちごはん:冷やし納豆うどん
納豆のネバネバがなぜかツルツルに変わってしまうんです。暑い季節に食べると、のどごしもいいのでオススメ!
http://kurashi.ice-milk.net/archives/2007/05/06-175025.php

「暑い夏もこれを食べれば乗り切れそう。」

*21歳の台所:サクサクう釜玉どん☆
やっぱり、讃岐うどんはコレ!ってゆうメニューだよね。サクサクには理由があります☆これぞ讃岐うどん。油揚げのサクサク感がたまらなくうまい!!
http://ameblo.jp/date-shokudou/entry-10033609325.html

「う〜ん、美味しそう♪いくらでも食べられます。」

*プリンちゃんのGo! Go! Cooking:サラダ菜タップリ「うどんサラダ」
小さく切った“うどん”がニョッキみたいな食感で面白いと思いますが、食べにくい場合は切らなくてもOKです。
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10033791942.html

「チーズとうどんの組み合わせって面白いかも!」

*超簡単!うさうさレシピ:讃岐ぶっかけうどん
「本場さぬきの手打ちうどん」。こしがあり、食べていて弾力があるのを感じます。大葉があったので、それを使いましたが、ねぎでも美味しいですね。
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/05/post_00ae.html

「おいしい讃岐うどんはシンプルにいただくのが一番。」

*定年おやじの我儘、気儘暇つぶし:ほうとう風鍋
昨日昼に食べたさぬきうどんがひとり分位残っていて、さてどう二人で食べるか考えた結果、冷蔵庫の掃除も兼ねて鍋にすることにした。
http://blogs.yahoo.co.jp/hakkakesuposuka/11702566.html

「お野菜たっぷり。健康にも良いし一石二鳥ですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月20日収集分=

*料理研究家 美味しい料理&お洒落なひととき:☆焼きうどん Keiko風!
調味料を合わせることそれだけで美味しいボリューム満点の焼きうどんができま〜す!目玉焼きか温泉卵をのせたらもっと見た目も豪華で味もおいしい!
http://blogs.yahoo.co.jp/pannoie_araikeiko/13737120.html

「野菜もお肉も盛りだくさんで、とってもヘルシー。」

*まゆみくんの ★ほっこり★ LIFE:★カレーうどん
水溶き片栗粉でとろみをつけて更にホクホク度UP!私がうどんを使う場合は"冷凍の讃岐うどん"で決まりです。煮込んでもこしがあってGOOD!!!
http://blogs.yahoo.co.jp/wanmagin/18351636.html

「無性にカレーうどんが食べたくなる時、あるよね?」

*読んでてよかった!一級建築事務所えむ工房:★ジャージャー麺★
何度かしましたが、中華麺でこしのあるものが少ないので、讃岐うどんの乾麺でしました。レシピどおりでしたら、かなり刺激的で美味しいと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/m_mkoubou/6596815.html

「讃岐うどんのコシの強さって他にはありませんもんね。」

*目指せ!手作りライフ:讃岐うどんで濃厚カルボナーラ♪
うーん,濃厚♪最高に美味しいですねー。好きだからというだけでなく,冷静にうまい!手打ちパスタに近い感覚ですよ〜〜ぷりっぷりのモッチモチ!
http://yumemono.blog11.fc2.com/blog-entry-248.html

「なんと大胆!でもとっても美味しそうなんだな…」

*mme. FRO の のんびり主婦生活:冷たい麺シリーズ?
[夏野菜うどん]色々な種類の野菜をたくさん食べることが出来て、揚げ物だけど、さっぱりしている。シコシコ、こしのある美味しい麺が楽しめた。
http://mme-fro.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_a80e.html

「お野菜の色でとっても華やかなおうどんに♪」

*紅緒の食日記:★サラダうどん☆
いつものうどんに大根おろしをかけてさっぱりしながらいつもより少し多く栄養素を補給しよう☆大根おろしがめんつゆを吸収して美味しいですよ(^^)
http://blogs.yahoo.co.jp/benio0804/14381587.html

「食欲がない時もこれならツルツルっといけますね♪」

*幸せ☆日記:讃岐うどん
讃岐うどんをゆでて、冷水でゆすぎしめる。水気を切ったうどんを器に盛り、卵黄、刻みねぎ、おろし生姜をのせ、生醤油をかけて完成!
http://blogs.yahoo.co.jp/takao19760113/41305227.html

「讃岐うどんを食べるなら、まずはこの食べ方から!」

*家ごはん専門。:簡単☆ 讃岐風ねばねばうどん! 栄養満点♪
材料は身近なものばかりで、所要時間も15分以内で出来、夏バテ気味でも一気に元気になりますよ!
http://cooking.jugem.jp/?eid=58

「ねばねばパワーで疲れも吹き飛びます!」

*〜*〜Menu〜*〜:和風ミートうどん ★★☆
トマト・コンソメスープ・うどん鰹だし・トマトジュース・トマトケチャップ・胡椒を加え煮込みます。 おあげ・ねぎ・茹でたうどんを絡めて完成です。
http://goutte.blog2.petitmall.jp/blog-entry-251.html

「固定概念に囚われない。これ、とっても大事!」

*揚羽的日常 幼虫くん一歳:特製焼きうどん
うどんを入れてざっとかき混ぜ、うどんつゆを回し入れて蓋をし中火で1〜2分蒸します。かつお節をかけて薄口しょうゆをぐるっと回しかけて出来上がり
http://blog.duogate.jp/jyakouageha/entry/detail/?EP=9764362

「と〜っても簡単。お昼ごはんにいかがですか?」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月20日 23:03 | コメント (0)

 

稲庭饂飩(いなにわうどん)

「稲庭饂飩(いなにわうどん)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月20日収集分=

*台湾人のレシピ♪:冷やしザージャメン
稲庭うどんがゆがけたら、流水の中で麺をしっかりもみ洗いしてぬめりを取り、氷水に入れて麺をしめる。水気を切り器に盛り、肉味噌をたっぷりかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/teruteruran/3756899.html

「お野菜の彩りが美しい!肉味噌はたっぷりでね♪」

*麻生孝之商店:稲庭うどんで鰻の押し寿司
稲庭うどんが少し冷めたら、うなぎを並べ押しぶたをして30分おきます。押しぶたを取り除いて食べやすい大きさに切ります。
http://blog.goo.ne.jp/umai_akita/e/d3cb6ddac56d1fa6892601aceb5ad80f

「お米の代わりにうどん。なんと大胆なアレンジ!」

*木村良子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」:かき玉うどん
ずいぶんと寒くなってきましたね。こんな日は手軽に作れて体も温まるかき玉うどんはいかがでしょう?松茸なんぞ入れてみました。
http://www.recipe-blog.jp/regular/02/archives/2005/11/post_22.html

「卵が入るだけで、ホッと和みますね。」

*居酒屋の女王:旬素材の牡蠣を使って...
[牡蠣と三つ葉の地玉子とじ稲庭うどん]旬の牡蠣を使って、お腹に優しいあったかお薦めメニュー。お好みで黒七味を添えても味の変化が楽しめてよい。
http://blogs.yahoo.co.jp/chama04161961/17649194.html

「牡蠣たっぷりで贅沢なおうどんになりました♪」

*くろにゃんのサニトラ漫遊記♪:簡単に〜タイ料理♪
[トムヤムクンヌードル]盛り付けて、ミントの葉をのせて、レモン汁をかけて〜いっただっきまぁ〜す!!!簡単でうまいから〜作ってみてねぇ
http://blogs.yahoo.co.jp/kuronyanko86/31112097.html

「いつものうどんが、タイ料理に大変身!」

*いえごはん:坦々うどん
鍋に湯を沸かし、うどんをゆでる。ゆで汁をきって1/2量ずつ器に盛り、具を等分にかける。好みでラー油少々をふり、よく混ぜていただく。
http://amotocs.seesaa.net/article/23952202.html

「ひき肉とニラの旨味がうどんに絡まって…♪」

*徒然なるままに糸を垂れ:これでとうだ!「カルボナーライナニワーノ」
青味が欲しかったので、小葱を刻みトッピング。おっと、予想をはるかに超える旨さだ。伸びないうちにさっさと胃の中へ収めるのはお約束である(笑)
http://blogs.yahoo.co.jp/eatman1959ff/42579979.html

「全く違和感なし!これは試す価値ありますよ。」

*ちょっとだけでも健康&ダイエット:家庭で出来るプロの味・韓国料理編
[韓流うどん カルクスス]ゆでた麺をダシに移し、薄切りのタマネギ・ズッキーニとともに3分煮る。ヤンニョムカンジャン・白菜キムチで味を整える。
http://etu7ko.blog53.fc2.com/blog-entry-274.html

「韓国風のおうどん、食べてみたいですよね!」

*美*美SHOW:ピリゴマだれで豚しゃぶうどん
野菜たっぷりなのでとってもヘルシー。タレはピリッとしてて麺にも魚にも豆腐にも合うそうです。
http://encoshow.blog48.fc2.com/blog-entry-347.html

「好きなお野菜たっぷり入れて、召し上がれ♪」

*黒柴こたろうと人間観察日記:きのことホタテとベーコンの白湯うどん 作っちゃった!o(*^▽^*)o
白湯スープに、ホタテの甘みとベーコンとセロリの香りが際立って、めっちゃ、美味しい〜!!たまには中華風スープで食べるのっていいんぢゃなァ〜い
http://blogs.yahoo.co.jp/mappykotaro/23585040.html

「具材から美味しいお出汁が…とってもヘルシー!」

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カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月20日 23:01 | コメント (0)

 

ロックフォール チーズ

「ロックフォール チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月15日収集分=

*Tant Pis!Tant Mieux!そりゃよござんした。:チャ〜リィ,天使達・・・
作り甲斐は微塵もありません。果てしなく投げやりな夜にぴったりなのに味はこってり。うんみゃーでおみゃーさん!
http://malicieuse.exblog.jp/1808414

「国によってチーズの味が違うんですね」

*チーズ教室:チーズの種類
[サラダ]これはブルーチーズのドレッシングのサラダ。レシピは、ブルーチーズ100g、エゴーのマヨネーズ大4、白ワイン大2位、酢大4、砂糖小1。
http://okinawaweb.way-nifty.com/cheese/2004/11/post_1.html

「体にも優しく、彩りも綺麗でおいしそうですね」

*るり、フランスにいます☆:アイデア料理
[クッキー風ビザ]洋ナシをスライスして、その上にロックフォールチーズを載せるだけのピザ。うんうん、発想はイイよね!おいしそう。
http://blog.goformiles.com/?eid=36927

「クッキー風味のピザはとてもおいしそうですね」

*パリの表通り:アンディーヴとロックフォールのサラダ
endive(アンディーヴ)とroquefort(ロックフォール)のサラダ。わたしも彼もこれが大好物なので、今晩初めて自宅で作ってみました!
http://mirabelle.exblog.jp/613603

「初めて作ったとは思えない出来ですね」

*料理・レシピ全般:今夜は洋食
我が家定番の「かぼコロボール」。摩訶不思議なテーストだけどほっこりかぼちゃにとろけたブルーチーズが幸せな味。
http://www.blogrepo.net/sb/269/news_1028.html

「チーズは油で揚げでもおいしいですね」

*maquiの今日のごはんはなぁに? vol.2:2006わんこサブレ
ロックフォールチーズの塩気が香ばしい甘くないおつまみクッキーです。ブルーチーズ嫌いの人や男性でも食べやすい。
http://maqui29.exblog.jp/2410091

「犬の形のサブレが可愛い。おいしそうですね」

*食欲。:梨とブルーチーズのサラダ
梨は5mm幅の食べやすい棒状に切って、レモン汁を振り掛ける。チーズは食べやすい大きさに。クレソンは固い部分を取り除く
http://appetite.seesaa.net/article/12406461.html

「梨とブルーチーズの風味が合いそうですね」

*ぶきっちょ栄養士の【ごはん絵日記】:ロックフォール(ブルーチーズ)
ランスパンを薄く切り、軽くトースト。その上に、ブルーチーズを乗せます。さらに、なんと! はちみつをタラ〜リとかけて、パクっといただきます!
http://kuma2.seesaa.net/article/16565542.html

「自分はチーズも焼いちゃいますよ〜」

*food&mylife:ロックフォールの使い道
臭味を和らげる為バターソースに使ってしまおうと、ラムステーキを買ってきて焼きました。さらにローズマリーをプラスして消臭効果。
http://lulu.blogzine.jp/foodandmylife/2006/09/post_5052.html

「確かに塊を使ってしまうにはソースが一番ですね」

*マダムな生活 La vie en France:ROQUEFORT ロックフォール(チーズ)
[ロックフォールのソース]耐熱容器に入れて、ラップせずに電子レンジで1分加熱。スプーンで混ぜたら、更に30秒加熱。お好みで、黒胡椒を。
http://blog.livedoor.jp/kimiko_botti/archives/50416641.html

「おいしそうなソース。いろいろ使えそうです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月16日 18:18 | コメント (0)

 

パルミジャーノ・レッジャーノ

「パルミジャーノ・レッジャーノ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年5月25日収集分=

*Oisix(おいしっくす)が安い!:卵黄とオリーブオイルと粉チーズだけで作ったカルボナーラ
オリーブオイルやパスタの茹で汁でソースの濃さを好みで調節する。ブラックペッパー、ソルトで味をととのえる。
http://yappari.jp/oisix/2007/04/post_13.html

「素材の良さを上手に生かした一品」

*una buona ricetta:なすのマカロニ
15分ほど煮たら塩、胡椒で味を調える。茹でたマカロニを加えて混ぜ合わせ、すりおろしたチーズをふりかけて出来上がり。
http://d.hatena.ne.jp/maimairuru/20070404/1175757949

「シチリアの料理なんですね」

*ママ弁当パパご飯:枝豆のパスタ
塩こしょうと、パルミジャーノレッジャーノのすり下ろしをばさっといれます。アルデンテパスタを絡めて完成!
http://blogs.yahoo.co.jp/ryozo907/6114421.html

「白ワインにも合いそうな一品ですね」

*美人料理研究家への道:トマトとベーコンのスパゲティ
塩コショウで味を調え、ゆでたスパゲティを絡める。お皿に盛りお好みでパルミジャーノレッジャーノをかける。
http://ameblo.jp/etowa/entry-10033619454.html

「チーズを加えると、おいしさを引き立てますね」

*La Melancolie 〜うたかたの日々:トレヴィッツとパルミジャーノ・レッジャーノのサラダ
パルミジャーノ・レッジャーノを大量に削りかける。塩、オリーブオイル、ビネガーを振りかけ、混ぜる。完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/tatsumix316/6262929.html

「大量に加えるとはとても豪華ですね」

*Pasta,Pasta,Al Dente!:カルボナーラのレシピ
パスタが茹で上がったら、パスタとゆで汁をフライパンに入れ、よく混ぜ合わせる。必要に応じて弱火にかけてソースをとろりとさせる。
http://blog.livedoor.jp/yun_tan_/archives/51471549.html

「最後の火の通し加減が重要なポイントですね」

*趣味諸々:アマトリチャーナ
パスタ、パルミジャーノをいれ、火を止めてよくあえる。パルミジャーノの量はお好みですが、たっぷり入れた方がおいしいですよ。
http://syumimoromoro.blog103.fc2.com/blog-entry-20.html

「簡単に作れるのにおいしそうですね」

*料理好きOLの「おいしく楽しくハッピーに」:牛トマトスープでパスタ
うっま〜〜〜〜い(笑)ヽ(^o^)丿 。ベースとなってるスープの味が,おいしぃ♪一晩寝かせてあって濃縮してるから,味に深みがあるょ!
http://blogs.yahoo.co.jp/sayoyz/48506343.html

「スープを一晩寝かせるのがポイントですね」

*ごはん日和:ミネストローネ
30分程度煮込む。塩、こしょうで味を整え、オリーブオイル大さじ1を入れる。お好みでハーブやチーズをかけていただく。
http://yuko211n.exblog.jp/6131148

「ヘルシーな上、冷蔵庫の整理にも良いですね」

*こんな副業はいかがです?:アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ
[ポテトニョッキ]フォークの上で転がして形作る。鍋に湯を沸かし、粗塩を加えニョッキを入れる。浮かんできたら水気をよく切り、ソースで和える。
http://benimagyar.seesaa.net/article/42310653.html

「ジャガイモとの組み合わせがgood」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月12日収集分=

*お弁当日記。+ les oiseaux:ジェノヴェーゼソース・・・
出来上がったものはジップロックに平らに入れて冷凍しておくと、使いたい分だけ欠いて使うことが出来るので便利。
http://blogs.yahoo.co.jp/nanao_hasui2000/40104845.html

「野菜などとあえると合いそうですね」

*この家だいすき: これがホントのカルボナーラ
炭焼き風パスタ(カルボナーラ)です。イタリア料理で連想しがちなトマトはまだごく歴史が浅く、昔のレシピには登場しません。
http://plaza.rakuten.co.jp/goodtoday/diary/200610030000

「カルボナーラの風味が食欲をそそりますね」

*美味しいもの大好き恵比寿婦人:我が家の食卓 キノコのリゾット
あついブイヨンを少しずつ加えながら約20分にて、米類にやや芯があるうちに塩で味を整えて、好みでバターパルミジャーノ・レッジャーノをふる。
http://plaza.rakuten.co.jp/lockers/diary/200610260000

「チーズ入りのリゾットはおいしいですよね」

*サラリーマン、N嶋の食卓と毎日レシピ:似非クリームソース、軽めのカルボナーラ風の具沢山野菜海鮮パスタ
とろみのあるホワイトソースっぽいものの代用って事で、チーズと卵を加えてみました。チーズも少量でしっかりした味付けになっておりますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/atunaka03/43489506.html

「具だくさんのパスタですね。栄養もばっちり」

*恋の天使☆RIKA姫からのメッセージ☆:☆RIKA姫の手料理&甘口・・・
パスタが茹で上がったら湯きりしてそこに加えざっくり混ぜたらパルミジャーノと塩こしょうで味付け。ソースの濃度はお好みで調整。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/44125061.html

「チーズの香りが漂ってきそうですね」

*プリンちゃんのGo! Go! Cooking:レタスのパルミジャーノ風味サラダ
エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル、バルサミコ酢、パルミジャーノ・レッジャーノの気品ある香りと濃厚な味が生野菜を引き立てます!
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10020264072.html

「チーズの香りがサラダを引き立てますね」

*和食器と料理の関係。初心者でもステキ暮らしを楽しもう♪:チーズとキノコのクリーム
ぐつぐつしてきたら、チーズのすりおろし(パルミジャーノ・レッジャーノ)大さじ3〜4杯入れる。調理用クッキングチーズを1つまみ入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/hcg_choice/43698203.html

「きのことポテトはチーズに合いますね」

*クミレピ:vol35★紫芋
[紫芋のスウィートミルク煮込み]紫芋のでんぷんが出て、とろみがついてきたら、おろしたパルミジャーノを加える。仕上げにこしょうで味を調整したら、出来上がり!
http://jozufm.weblogs.jp/kumirepi/2006/12/vol35_1c73.html

「付け合せにぴったりの料理ですね。カルシウムもたっぷり」

*食欲日記@キッチンひめ:トマトとチーズのペンネ
食べるときに各人で、パルミジャーノレッジャーノをすりおろしていただきました。お野菜の味がじんわり深くて、とっても美味しかった。
http://kitchenhime.blog21.fc2.com/blog-entry-421.html

「写真がないのが残念ですが、きっとおいしいのでしょうね」

*美味いもの探しの日々:「3種(チーズ・胡麻・クミン)のパイクッキー」
口当たり軽いんで何個でもいけますね。それぞれの具の持ち味がしっかり出ててどれを食べても甲乙付けがたい旨さでした。
http://ta1photo.blog71.fc2.com/blog-entry-213.html

「どのクッキーも味わい深くおいしそうですね」

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カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月12日 22:02 | コメント (0)

 

グリュイエールチーズ

「グリュイエールチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年5月26日収集分=

*口コミ☆グルメミート:☆モルタデッラのスライスとグリュイエールチーズのスフレを作りました
チーズの香りのふんわり生地の所々に、染み込むラルドの味はクセになります。弾力のある口当たりもこれまた最高です。
http://www.meat.gr.jp/101/120/post_503.html

「チーズの味が口の中に広がってきそう」

*サロン道:Christmas Fever !
[オニオングラタンスープ]耐熱の容器に一人分づつ注ぎ、薄く切ったバケット3枚・グリュイエールチーズを適量乗せ、オーブンで焼き色をつけて仕上げる。
http://salon-hana.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/christmas_fever.html

「栄養満点でいくらでも食べられそう」

*マイマイ日記:オムレツ?それともキッシュ?
分量外のチーズをふり、予熱したオーブンで10分から15分、表面にうっすら焦げ目がつくまで焼く。出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/ugakutomugaku/44102970.html

「準備が簡単なのがポイント高いです」

*お気に入り探し in America:Cheese Fondue Party
[チーズフォンデュ]ワインの味の強さとチーズの粘りを見つつ、牛乳を加える。均一に混ざったら、塩、コショウで味を調え、テーブルへ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kajikawatm/1156.html

「意外と簡単に作れるんですね」

*Spice of Life ~Matsumiの穏やかな シアトル・ライフ:我家の定番サラダ
[ブロッコリー・チーズ・シャンテリー]グリュイエールチーズをお好みでふりかけ、250度のオーブン(オーブントースター可)で3〜5分ほど焼いて出来上がりです!
http://matsumi.exblog.jp/4797543

「あつあつのチーズがたまりませんね」

*ぼのぼのブログ:『クロック・ムッシュ』
食パンにハムをのせ、ベシャメルソースをかける。チーズをたっぷりかけて、オーブントースターでこんがり焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/lovery_pooh_hatiko/47716843.html

「ソースも手作りなんですね。すごい!」

*Honey's Kitchen:セップ茸とベーコンのキッシュ
焼きあがった台にベーコン、玉ねぎ、セップ茸を敷き詰め、を流し入れて、180度のオーブンで30分焼く。冷ましてからカットする。
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/f53d9d5d08ad992490337a03d97e1fb6

「水分を前もって飛ばしておくのが大切ですね」

*English Paradise! 英語とグルメの楽園:グリュイエールチーズとりんごのサンドイッチ
チーズ、りんごをのせて軽く塩、こしょうを振る。ローズマリーの葉先を散らし、好みでハチミツをたらす。もう1枚のパンでサンドしていただく。
http://blogs.yahoo.co.jp/beachcomfy/17139539.html

「意外な組み合わせですが良いですね」

*ママのお勧めレシピ:卵のグラタン
チーズを載せ、パン粉を全体に振り、とかしバターを回しかける。あらかじめ200℃に温めておいたオーブンに入れて15分〜20分。
http://bunsrecipe.exblog.jp/5595905

「メインにもできそうな一品ですね」

*菜園☆クラブ/函館短大付設調理師専門学校:冷製チーズフォンデュ
ブロッコリーは房に分け、茹でる。ミニトマトは皮を湯むきする。チーズと具材を器に盛りつけたらできあがり。
http://blog.goo.ne.jp/hakotantyori-saien/e/5d1e330863dafebd43a797bd50866f6a

「写真がとても綺麗に撮れていますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月12日収集分=

*Mangiare Felice 食べて飲んで幸せ:休日のランチは、ガレット・・・
表面がプツプツしてきたら、生ハムを乗せ、室温に置いておいた卵を割り入れ、賽の目にカットしたグリュイエールチーズを散らします。
http://lagattina.exblog.jp/4888723

「店にそのまま出せそうな出来栄えですね」

*本日の1品:ヤンソン氏の誘惑
[ポテトグラタン]クリームソース全体にアンチョビの風味が行きわたっていい感じです。オリジナルでは、チーズは使わないようですが、チーズはとても良く合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/bearcanto/6828360.html

「たまねぎとチーズの組み合わせが食欲をそそります」

*ジュエリーとお花とお菓子と料理とワインと…:チーズフォンデュ
チーズフォンデュには、ボジョレーヌーボーを合わせました。寒い夜の、熱いチーズとワインは、心も体も温めてくれますね?
http://blogs.yahoo.co.jp/cacaosweet/24198636.html

「とろとろのチーズフォンデュ。寒い日にぴったり」

*Tennessee Days 《テネシー・デイズ》:チコリのグラタン
わたしの作りたかったのはパンツェッタ貴久子さんのレシピでチコリのグラタン。削ったグリュイエール・チーズをふってオーブンで焼きます。
http://tenesseed.exblog.jp/5009436

「見栄えも良く、メインにもサブにも良さそうですね」

*料理教室 倶楽部 ア・ターブル!: 11月の料理教室・・・
[スフレ]オーブンで15分〜20分程焼いて出来上がりです。膨らみと焼き色はオーブンや器の大きさによって違いますので確認をして下さい。
http://plaza.rakuten.co.jp/clubatable/diary/200611230000

「チーズとベーコンの組み合わせが絶妙ですね」

*やまなつ日記:『カルトッフェル・プファンクーヘン』
砂糖は加えていない分、じゃがいもの甘味が感じられます。食べるときはお好みでソースまたはケチャップが合うと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/yamanatsu1871/6951962.html

「ケチャップやマヨネーズが合いそうですね」

*普通の、コト:色がないことなんて、ない
[グラタン]スライスした野菜を、交互に並べていきます。間とトップにグリュイエールチーズを。クリームを適量注ぎ、焼き上げます。
http://inoui.seesaa.net/article/28600832.html

「青いジャガイモとカボチャ、チーズの色合いが良い」

*あっと レシピ:オニオングラタンスープ
厚手の鍋でじっくりタマネギを炒めたいところですが、時間がなかったので、電子レンジの力を借りて、炒め時間を短縮しました。
http://zucca.way-nifty.com/piatti/2006/12/post_14f0.html

「寒い時期に是非食べたい一品ですね」

*50の手習い − のんびり気長に歩む日々 −:Cheese fondue 本日は・・・
チーズに塩胡椒とコースターチを加えてまんべんなく混ぜる。全ての材料をポリ袋に入れて振ると簡単に混ざります。コーンスターチが無ければ片栗粉♪
http://blogs.yahoo.co.jp/garrulouslidthi/24810839.html

「具材の下茹ではスープで行うと断然良いですね」

*「突撃!」「どこへ?」「そのへんで…」:ベーコンとガーリックのココット焼き。
ココットに全部入れて上にグリュイエールチーズをなるべく隙間なく敷き詰め、パン粉を万遍なく振り掛けたらオーブン、なければグリルに入れます。
http://da2ryoku.blog64.fc2.com/blog-entry-109.html

「トマト、にんにく、ベーコンなど具沢山ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月12日 18:52 | コメント (0)

 

ナツメグ

「ナツメグ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月16日収集分=

*☆チビクロのキラキラ日記☆:リンツァートルテ 〜シナモン&ナツメグ〜
リンツァートルテは、ドイツの田舎の方のお菓子なんだって♪焼きたてももちろんだし、翌日はまた違った生地感になっていて更にオイシカッタ!!
http://blogs.yahoo.co.jp/meme119_531/15842979.html

「素朴な雰囲気がまさにヨーロッパ的で素敵♪」

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:チョコソースかけのスパイスケーキと日本写真
チョコレートソースには今回ブランデーを加えたため、香りもどこと無く大人の香りに仕上がりました。。スパイスの効いたケーキにも相性抜群でしたよ。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/8321572c36ebb7acc2e9415170b4f4fa

「三色のバランスがとっても素敵。豪華です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月15日収集分=

*〜カリフォルニア日記〜:エッグノッグの歴史
できあがったものを容器にいれ少なくとも一日、冷蔵庫で寝かせます。ナツメグを感じるように入れるのがアメリカ人好みのようです。
http://noriko-ca.tea-nifty.com/blog/2006/12/post_df5d.html

「ノンアルコールだから、お酒に弱い人もOK」

*California Kitchen:アップル・クリスプ♪
トッピングをのせてオーブンへ。175℃のオーブンで40分焼いて、出来上がり♪とっても簡単です。是非、お試しくださ〜い♪
http://www.cakepia.info/blog/patisserie1/6228.html

「アイスクリームを添えると雰囲気が華やかに。」

*そむにうむ日記-How to make Chicken Soup-:〜リンゴのコンポート〜
それぞれの工程を細かく書いたので、大変そうに聞こえるかもしれませんが、実際はとても簡単。オーブンに入れるまで15分もあれば出来てしまいます。
http://ameblo.jp/somnium/entry-10023215790.html

「たった15分でこんなオシャレなデザートが!」

*アメリカ de ゴハン イタダキマス:Snickerdoodles
シナモンが御約束なクッキーなんですが、ナツメグを加える事で、香りもグン・・・っと良くなるのです。
http://blog.goo.ne.jp/sumirehan/e/ac5db72517e61ea25c99a5e774d33490

「これぞアメリカのクッキー。憧れるな〜」

*幸せレシピ♪:『本格煮込みハンバーグ』
焦げ目が付いたらひっくり返し、蓋をして5〜6分蒸し焼きにします。上に透明な肉汁が出てくれば焼き上がりです。10分ほど弱火で煮込めば完成です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ai532637/2249476.html

「ゴロゴロ野菜とハンバーグ。まるでレストラン!」

*家ごはん 「お試しあーれ!」:冬の定番!「ロールキャベツ」
灰汁をとり終えたら、火を弱火にして、トマトピューレ・ウスターソースを加えて1時間ほど弱火でコトコト煮ます。皿に盛り付け好みで調味料をかけます
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/51052110.html

「寒い日にあったか〜いロールキャベツ。幸せ♪」

*愛されるレシピ集:スパイスシフォン
メレンゲの1/3を加えてしっかり混ぜたら、 残りの2/3をサックリ混ぜて、型に流し込む。 型を置き、ドームカバーを蓋して IRで40分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/yorosiku1002000/11426455.html

「スパイスの効いたシフォンケーキって大人っぽい。」

*幸せレシピ集♪:ミラノ風ドリア
中心を少し窪ませてミートソース、周りにチーズを載せて焼き色が付くまで焼き、パセリをのせれば完成です。
http://aikobe.exblog.jp/4911279

「トロトロのチーズが食欲をそそる〜♪」

*Miho's Cheerful Life:お店で食べたいハンバーグ
フタをして蒸し焼きに。竹串で中央を通して澄んだ汁が出ればOK!!汁気をとばし、ソースの材料を絡めて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/miho_lv7/2472953.html

「お肉の美味しさを引き出すスパイスは必須です。」

*猫マニア部の日常:ワンプレートディナー
[煮込みハンバーグ]クレイジーソルトとナツメグをたっぷりで味付けしたからけっこうスパイシー。ウマい!!
http://yaplog.jp/nekomaniadesu/archive/19

「ちょっと入れるだけで格段に味が変わるんですよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月7日収集分=

*あやっちのビストロ:和風おろしハンバーグ
いろんなハーブもいいけれど、ナツメグってけっこういい香りを出してくれるんですよね〜♪ナツメグ、お勧めです♪
http://blog.goo.ne.jp/ayaaya12345/e/68714910b89994addc83c6a0a72c227b

「少し入れるだけでグンと味に深みが出ますよね。」

*Renge's Party:手作りウスターソース・レシピ
二週間たてば酸味や塩気が旨みに変わります。肉じゃがの仕上げに少し入れたり、鯖を煮るときに使ったり。いろいろ試してみてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/hibinorenge/16361104.html

「手作りウスターソースでレシピの幅も広がりそう」

*☆purinchan-ブログ☆:〜ソーセージスープ〜
所要時間:19分 カロリー:385kcal 塩分:4.2g 脂質:25.1g 鍋に水、マギー ブイヨン、玉ねぎ、じゃがいもをいれ煮ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/purinzai12/19908580.html

「スパイスが入ることで本格的な味に!」

*California Kitchen:Pumpkin Bread♪
ネットで見つけたこのレシピ、実はとっても簡単で、美味しい♪アメリカのケーキにしては、かなり甘さも控えめなのも嬉しいところ☆
http://www.cakepia.info/blog/patisserie1/5783.html

「スパイスがほんのり香るケーキ。大人っぽい♪」

*キラー★ストリート:タンドリーチキン♪
本格派レシピで♪いい香り★ナマステ〜ィ◎作っている最中から・・いい匂い♪ってことは・・焼いたらもっとイイ匂い!大成功!これはイイ!
http://blogs.yahoo.co.jp/space_satoru2001/42490621.html

「クリスマスのディナーにもぴったりですね!」

*TVディレクターの気まぐれ日記:ミンチ肉100%のハンバーグ
合挽きミンチを使ったつなぎなし肉100%のハンバーグです。肉そのものの旨味を味わえるのがこの料理の醍醐味です!
http://blogs.yahoo.co.jp/akihito3443/44573755.html

「やっぱりハンバーグにナツメグは欠かせません。」

*娘達のバレエ日記:手作りベーコン
1週間前から塩漬けにしていたお肉を旦那がスモークしてくれました。手作りベーコンです。おつまみにさいこー!めっちゃ美味しかったです!!
http://nabe.da-te.jp/e7253.html

「素敵な旦那様〜♪羨ましい!」

*"everyday italian" in Japanese♪Giada's recipe:スパイシー・ベイクド・マカロニ
今日はお家にある材料を使って作れるレシピを探してみました♪ Spicy Baked Macaroni です。ベイクド・パスタ大好きです♪
http://everydayitalianjp.blog83.fc2.com/blog-entry-33.html

「なんだか手が込んでておしゃれなお料理♪」

らでぃっしゅぼーやコラム

らでぃっしゅぼーや株式会社

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カテゴリー:調味料/香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月07日 23:42 | コメント (0)

 

カルダモン

「カルダモン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年1月15日収集分=

*Sumiya KP レシピ紹介:チャイ レシピNo.5
牛乳以外をミルクパンに入れ弱火にかける。ぐつぐつしてから1〜2分煮出す。牛乳を加えて温まったら茶こしでこしてティーカップへ。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiya_kp/14904106.html

「夏はアイスで冬はホットで。一年中楽しめますね。」

*ニューヨークスタイルのお料理教室−NYCooking:チャイティーのレシピ
スパイスがあまっていらっしゃると思いますので、ぜひ作ってみてください。ホットもコールドも、どちらも美味です。
http://diary.jp.aol.com/s8ngspa/354.html

「お鍋に入れて煮るだけ。簡単で失敗なし!」

*インドへ送る手紙:カルダモン コーヒー ♪
要するに、お湯を沸かすときに、カルダモンの粒を放り投げとけ!沸騰するにつれ、カルダモンの良い香りが立ち込めます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mr44ai/41652288.html

「入れるだけで、一味違う香りが楽しめますね♪」

*エコなおいしいレシピたち:ジンジャーティーとチャイ
葉っぱの物を使うほうが紅茶がしっかり出ておいしいです。あと紅茶の葉は牛乳が冷たいときから入れて下さい。冬や風邪の時体がぽかぽかになりますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanzee00/23342670.html

「こういうアドバイスはとっても役に立ちます!」

*なんだか楽しい、ふたりごはん:寒いときのマサラティー
ハーブやスパイスが入っている紅茶って飲んだコトなかったから、味はどうなのかな〜?って不安だったんだケド、この紅茶はとっても美味しかったです
http://kt0221.blog66.fc2.com/blog-entry-225.html

「香りだけでもふわ〜っと心が癒されそう♪」

*採集生活:インドのお菓子 人参ハルワ
インドのお菓子です。牛乳を沢山使って煮詰めていくもので、時間はかかるけれど簡単なのです。温かいまま、または冷たくしても。
http://blog.goo.ne.jp/fujika_0000/e/d73cc52ee035893c623f5825aaa46fd5

「まさにインドのお菓子という雰囲気。どんなお味?」

*むーにぃ家の食卓 仰天リメイク 献立日記:チャイ (ミルクティー)
少々手間がかかるので私の気分がのった時でないと作りません。何種類かのスパイスを入れてあるので、しばらくはゴミ箱からも良い香りが漂います。
http://blogs.yahoo.co.jp/muni_place/25344172.html

「気分が落ち込んだ時なんかにゆったり作ってみては♪」

*Fiona の窓から:ホットワインとラグビーLOVE
ワインは安いテーブルワインでOK。ボジョレーだとさっぱりしすぎる。カルダモンを入れているレシピは見ないけどうっとりする香りになるのでお勧め。
http://fionalove.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/love_f124.html

「スパイスで安いワインも美味しく大変身!」

*フェアトレードの雑貨屋大地(DAICHI):美味しい飲み物
[マサラティ]ミルクティにスパイスが入るだけでこんなに美味しい飲み物になるなんてー!! このスパイスが心も温めてくれる感じなんです。
http://daichisugarumi.blog31.fc2.com/blog-entry-71.html

「寝る前なんかに飲むとぐっすり眠れそう♪」

*ハンドメイド・MAMA HOUS:おやつタイム♪
[チャイ]鍋に牛乳を入れ温めたらスパイス類を入れ、2〜3分煮出す。茶漉しを使い牛乳と紅茶を注ぎ出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/suku200604/27167932.html

「手作りのお菓子とチャイでおやつ♪素敵だな〜」

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=2006年12月7日収集分=

* ぴ〜ちな時間 :タンドリー風チキン・ピタサンド
カルダモンはちょっと高価な香辛料ですが、一度そろえてしまえばしばらく使えます(笑)ので、レパートリーにあってもいいかな〜?
http://blogs.yahoo.co.jp/dailyspeakerjp/37325299.html

「他にも色々なお料理に使えるので便利♪」

*脱サラ学生(研究者?)のスープカレー日記:自作ソーセージに挑戦!
ほのかに香るスパイスと皮を噛む時の食感がかなりいける。もう少し研究が必要ですが、結構期待できる感じ♪
http://sapporo-soup-curry.seesaa.net/article/21846327.html

「ソーセージを手作り!憧れるな〜」

*hana* blog:夏の飲み物 Part機Ε泪鵐粥璽薀奪掘
マンゴーをたっぷりと、更にヨーグルトと牛乳、それにハチミツ&ライムがほんの少々。栄養満点!
http://precious10.exblog.jp/3138608

「カルダモンが味のアクセント。ちょっと大人味?」

*☆Garden Party☆ 〜From Los Angeles〜:★キャロットケーキ
カルダモンやシナモンのスパイスがふわっと効いた 薫り高いキャロット・ケーキ、細かく刻んで混ぜ込むと食感も楽しめてこれもまた美味しい♪
http://yaplog.jp/megumiko11/archive/601

「人参嫌いの人もこのケーキなら食べてくれそう♪」

*Wakabun's Foodiary:スリランカ風チキンカレー
たくさんスパイスが入っているだけあって、かなり本格的&スパイシー。ポイントは骨付きを使うこと。これでうまみがたっぷり出るのだ。
http://wakabun.exblog.jp/4698708

「スパイスたっぷり!ビールに合いますよね。」

*NY郊外ハンプトンから:本格派マトンカレーとアレンジ・キーマカレー
インドカレーというと"スパイスが何十種類も必要!"と思いがちだけど、それはレストラン。家庭ではシンプルで簡単です。
http://blogs.yahoo.co.jp/miyukio9/5527481.html

「本場仕込みのインドカレーは必見のレシピ!」

*C O Fのショートブログ:カルダモンコーヒー☆ゴンさんからの贈り物
コーヒーの香りとカルダモンの独特な香りが漂ってきました〜。味はスパイシーですっきり飲みやすいです。ちょっとクセになる香りと味かも〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/coffeekjp/23066703.html

「エスニックなコーヒーですね。雰囲気あります」

*スウェーデンハウス的生活のすすめ:ラー油作りました
熱々の油でじっくりスパイスの香りやうまみを出して、唐辛子パウダーにジューー!できあがりました。夕食にちょっと使ってみたけど、美味しかったよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/maritake/diary/200611270000

「ラー油って手作り出来るんですね!ビックリ!」

*なっちゃんのお手軽カフェレシピ:かぼちゃのスフレ
天板のお湯に漬けるように型を置いて1時間半ほど焼き、180℃に上げて表面がキツネ色になるまで焼く。
http://recipe.eco-pouch.net/?eid=103321

「まるでお店のケーキ!美味しそうだな〜」

*嫁して20年、私のインドの生活:チャーイのレシピ
このスパイスチャーイを、私は毎朝1番に飲むのですが、スパイスやしょうがが、身体にいい感じがします。
http://blogs.yahoo.co.jp/nehaa617/24690487.html

「スパイスと生姜でポカポカ♪冷え性に良さそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:調味料/香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月07日 23:41 | コメント (0)

 

けしの実(ケシの実)/ポピーシード

「けしの実(ケシの実)/ポピーシード」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月15日収集分=

*amare*mangiare ナナのイタリアン☆らいふ:ケシの実とレモンのパウンドケーキ
材料をどんどん加えていきながら混ぜるだけの超簡単ケーキ。味だけでなく、作り方もシンプル♪胃に重くないパウンドケーキです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nana_liberta/19601686.html

「材料もシンプルだからとっても作りやすい!」

*Yokohama Love Sweets:クリームチーズとブルーポピーシードのマフィン
食べるごとにぷちぷちの食感が楽しいんです。クリームチーズを混ぜ込んだ生地なので、ふんわりチーズが香ります。
http://ameblo.jp/lovelove-sweets/entry-10046228519.html

「いい感じのつぶつぶ感。とっても美味しそうです。」

=2007年1月14日収集分=

*焼き菓子同好会:けしの実みっちり:小倉パウンドケー
ゆであずき入りの焼きっぱなしのケーキです。周りには、けしの実がたっぷりついていて、ぷちぷち歯ざわりと、上品な香ばしさを味わえます。
http://coffee-greentea-tea.air-nifty.com/yakigashi/2006/03/post_28e1.html

「こぼれるのも気にせず、バクっと思いっきり食べたい」

*ものぐさ母さんのおやつ日記:ポピーシードとクリームチーズのケーキ
食べてみると、ポピーシードのプチプチ感と香ばしさ、クリームチーズの酸味がよく合います。人気があるのもうなずけますね。
http://ameblo.jp/saru-saru/entry-10012685951.html

「流行に敏感な方ならこのレシピ気になりますよね?」

*fleur de sel 塩の華:ベジタリアンの夕べ
[洋梨のブルーソース詰め 芥子のソース]オリーブオイル・大2 レモン汁・大1 芥子の実・小1-2塩胡椒。混ぜ合わせる。綺麗に飾りソースを。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/9bff1d625b94fe081575c8259edfb2a6

「ソースだけでも覚えておく価値あるかも!」

*マリリンのひとり言:栄養教室(^_-)-☆
[ヘルシー松風焼き]耐熱皿に入れてリング状にする。全体に芥子の実と青海苔をふる。ふわりとラップをかけレンジに5分。結構簡単でした(^_-)-☆
http://blogs.yahoo.co.jp/kimiyo005/23765236.html

「混ぜ合わせてレンジでチン!簡単ですね。」

*おたかのクックレシピろぐ:真空6:鶏松風焼き&黄身卸し
適当な型もしくは器に入れて、180度のオーブンで20〜30分程度焼く。盛り付けに青海苔とけしの実のゴマをふりかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/42896294.html

「レンジも活用して、意外に簡単に作れそうなレシピ。」

*ビンボ飯★はなこ亭:No.527 松風焼き (のし鶏)
これが美味いんだって。肉嫌いな私だけど、味噌が入ってるからか、コレは好きなの♪是非是非ひと手間加えて欲しい。
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/f4c3ac0467426175bcea30e070776552

「豪華なお重!これ全部作れるなんて凄い。」

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:柚蜂蜜のポピーシードマフィン クリームチーズ乗せ
しっとりアーモンド粉入りマフィンにもこの濃厚チーズが合う!!上から更に柚蜂蜜を塗って、柚の柑橘系の香りが更に上品さをプラスしてくれました。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/6fe44c04445abac5cf7c3a2528e0369a

「ポピーシードのつぶつぶが可愛らしいアクセントに♪」

*こうちゃんの簡単料理レシピ:鶏松風焼き(おせちレシピ)
和風な生姜風味鶏ハンバーグみたいな感じです。けしの実がプチプチしていいですよwきり方は鉄扇や写真のようなきり方がありますがご自由に。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/44611964.html

「一見、和菓子のよう。食卓を上品に演出してくれます」

*マクロビオティックレシピ活用!ポメペンのお菓子レシピ記録帳:オレンジ・ポピーシードケーキ レモンクリームサンド
レモンクリームをミルクレープ風に3段にはさんでリッチに仕立てます。香ばしくて、何度でも作りたいレシピでした。
http://pomerou.exblog.jp/4443433

「照りとずっしり感に感動。食べごたえありそうです。」

*丹羽彰子さんの、暮らしのなかのレシピ:クルミとレーズン入りの松風焼き
白味噌、しょうゆ、ウスターソース、ブランデーなど使う調味料は和洋折衷。でも仕上がりは何とも言えない美味しさです。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2007/01/post_488.html

「後から後から色んな味がしてきそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月5日収集分=

*アメリカdeゴハン イタダキマス:レモンポピーシードパウンドケーキ
簡単(笑)ラッピングし、手土産として持っていくのもオススメ。生地は、ホワホワ、とっても柔らかく次の日の方が、しっとり感が増して美味しい。
http://blog.goo.ne.jp/sumirehan/e/afed6a056e1f0ec229d4ef18cc410dbd

「ケーキミックスを使うと失敗もないし簡単ですね。」

*fleur de sel 塩の華:ケシの実のお菓子
本日のお菓子 ポーランドのレシピす。簡単なものです。前夜にケシの実を熱湯で1時間ふやかしざるに開け一晩中水気を除きます。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/4c025eebc4812a3beeda89295133d188

「けしの実をふやかして使うって結構珍しいかも。」

*まるママ子育て日記:マフィン作りました!
クリームチーズを加えざっと混ぜ、型に流しいれて170℃のオーブンで25分ほど焼く。中央に竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/marumama2006/5327361.html

「朝ご飯で大活躍すること間違いなし!」

*のほほん節約生活 手作りのある暮らし:豆乳パンケーキ
今日のパンケーキはカラダにいいもの大集合〜!!!砂糖は入っていません素材からでる自然な甘味や風味、香ばしさで十分美味しくいただけましたよ^^
http://setuyaku-kurasi.seesaa.net/article/18128650.html

「フライパンで焼くから簡単♪嬉しいレシピです。」

*Pumpkin in India:Paneer tikka(パニール・ティッカ)
ピリッと辛いタレとクリーミィな田楽風のパニールがよく合います。ビールのおつまみにしても美味しくて、ベジタリアンでない方にもお勧めです^^。
http://humptypumpkin.blog40.fc2.com/blog-entry-117.html

「スパイスたっぷり!これはビールに合う!」

*「ゆうごパン」のレシピ:「けしの実に包まれたクリームチーズとスモークサーモン。オニオンソース添え」
このメニューは、前日にオニオンソースを作っておけば、あとはただ、お皿に盛り付けていくだけの火を全く使わない嬉しい一品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/moriagari88/11863220.html

「あら〜オシャレ。パーティーにぴったり。」

*おいしいたべもの:ブルーポピーシードベーグル
ブルーポピーシード特有の香りがとても香ばしいです。かじる度に思いっきり散らかるけど(笑)プチプチが楽しいです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/con_panna1980/18390589.html

「サンドにすると雰囲気出ますね。美味しそう♪」

*ねこたまレシピ:フランスパン(けしの実のクッペ)
生地の表面を水で濡らしお皿に広げた『けしの実』へベト〜とくっつけてから2次発酵。焼きあがったパンからはピキピキと弾ける音もして嬉しさ倍増。
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/50017e9cbe7e085448ed9549bb902425

「耳を澄ませると今にも音が聞こえてきそう。」

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カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月05日 21:40 | コメント (0)

 

くちなしの実(クチナシの実)/山梔子

「くちなしの実(クチナシの実)/山梔子」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年1月14日収集分=

*ひまわりの部屋:秋の味覚
[栗おこわ]火をとめ15分むらす。蒸らしが終わったら、蓋をあけかき混ぜ、さらに乾いたふきんをかけて1分おく。黒ゴマ塩をかけてできあがり〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/atr_sonnenblume/2739645.html

「栗の甘さとゴマ塩のしょっぱさが抜群に合うんです。」

*ママからのメッセージ〜娘、エリちゃんへ:芋ようかん&芋きんつば
芋ようかんは、きれいな色を出すために(浅草舟○の芋ようかん風に♪)ひと手間かけました。お節料理の『栗きんとん』のさつま芋と同じ手法です。
http://blogs.yahoo.co.jp/shimokitawanko/3432183.html

「趣のある和菓子でおもてなし。喜ばれますね。」

*蔵の中から:栗の甘露煮
落し蓋(紙蓋が良い)をして、弱火で柔らかくなるまで煮る。くちなしを取り出す。煮上がったら、そのまま冷めるまで待ち、器に移す。
http://blogs.yahoo.co.jp/bluewinker/41279687.html

「綺麗に色づいた栗を見てちょっと和みました♪」

*NY-CAFE:パエリア 2006.12
クチナシの実で色をつけてみましたヨ!パエリアって難しそうだけど炒めて火にかけるから超簡単。見た目も映えるしオモテナシにいいですね〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/minto_nycafe/25695897.html

「おせちで余ったクチナシの実、パエリアにいかが?」

*C A F E M I N:おせち(1の重):栗きんとん
デザート感覚に洋風な味にしています。くちなしの実と一緒に湯がいたさつまいもはとてもきれいな色になり、おめでたい気持ちになってしまいました
http://blog.goo.ne.jp/cafemin/e/6e1afa95eccb91d2a4b099dfefb05fef

「眩しいくらいの黄色!リッチな気分に浸れそう♪」

*うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科:栗きんとん&紅白なます
なるべく金時いもを使うと色がきれいに仕上がるよ♪甘さは好みで調整してみてね♪
http://mikttymama.365blog.jp/e12725.html

「年に1回のおせち料理。材料にもこだわりたい!」

*目指せ☆料理の達人!愛猫との健康ほのぼの節約生活:口取り・栗きんとん
色も綺麗で、ほんのり甘い、美味しい栗きんとんが出来ました。美味しすぎて・・・クリーミーな美味しいきんとんが食べれました。
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-160.html

「口の中に広がるほわ〜んとした甘さが堪りません!」

*My Sweet Home:おせち料理
[栗きんとん]裏ごしをしたさつまいもにみりん、塩、シロップ(栗のビン詰め)を入れて煮詰める。最後に栗を入れて少し煮詰め完成
http://blogs.yahoo.co.jp/mashalike/1862619.html

「おせちに栗きんとんは絶対外せませんよね。」

*小さいけれど確かなシアワセ:栗きんとん
おせち料理用に買っていたさつまいもを使って、栗きんとんをいまさらながら作ってみました。うむ、久々食べたけどうまいです。
http://yaplog.jp/miu_bali/archive/403

「優しい甘さの栗きんとん。無性に食べたくなった!」

*オバタマ・キッチン:栗きんとん
あの鮮やかな黄金色の色味は、そのままでは決して出ないものです。さつま芋の下茹でには、『くちなしの実』を使うようにします。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/26770683.html

「味だけではなく見た目にもこだわるのが料理上手!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月5日収集分=

*YUKAの美味しいレシピ:栗ときのこのピラフ
ホタテのうまみが詰まった美味しい炊き込みごはんが出来上がり。栗とほんのりバター味のごはんがぴったりで、とっても美味しくいただけました〜^^
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-183.html

「栗と茸とホタテなんて、贅沢なごはんだな〜。」

*Kayo's Recipe:かなり遅くなりましたが・・・
[栗きんとん]今年はめちゃうまくできました!!裏ごしの際に繊維が残る!!という方是非私のレシピで挑戦してください!!
http://blogs.yahoo.co.jp/whaeakayo/22738903.html

「おせちもやっぱり手作りが一番!早めに準備しよ!」

*恋の天使☆RIKA姫からのメッセージ☆:☆ウェスティン東京・舞・・・
[菖蒲茶巾]いつもの食卓を更に華やかに飾ります。合成着色料を一切使わず、食品からとる色素はお子様にも安心です。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/37209260.html

「年末年始のお客様のおもてなしにピッタリ♪」

*ママのお勧めレシピ:くわいきんとん
くわいきんとんはほろ苦さが特徴の男性にもおすすめできる一品です。
http://bunsrecipe.exblog.jp/3578170

「甘いものが苦手なお父さんにいかがでしょう?」

*あのね…♪:またまたスィートポテト…♪
皆さ〜ん 一度お試し下さいナァ〜ホントに美味しいんですよ♪いろいろ試した結果、我が家では この分量で作るのが 好評です。
http://blogs.yahoo.co.jp/mamagon53/41165394.html

「出来たてのあつあつホクホク美味しいだろうな〜」

*ひとりで 誰かと くつろぐ時間:栗の甘露煮。
とっても美味しい秋の味覚。美味しく美しく仕上げるポイントは、火加減と茹で加減。お塩はぜひぜひ美味し〜い自然塩を使ってね。
http://blogs.yahoo.co.jp/hagege1104/40711400.html

「きれいに煮えてます。照り具合がGood!」

*寿司屋のおかみさん小話:さつまいもタルト〜秋の自家製スイーツ・・・
さつまいもを、一口サイズに切って、煮ます。(くちなしの実を入れて煮ると鮮やかな黄色に!)くちなしの実は最後に取り出します。
http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-323.html

「キレイな色!くちなしの実は入れた方がいいな。」

*鳥語花香in上海:カーテンとマロンケーキ
蒸し挙がったら半分残して、残りの栗はくちなしの実と蜂蜜とラム酒と砂糖を煮詰めたシロップにつけておく(マロングラッセみたいに食べれる。)
http://blogs.yahoo.co.jp/ebiebianco/26615.html

「一度で二度楽しめて、栗の美味しさ独り占め!」

*crescent moon の独り言−凛として そして 微笑んで・・・
[玄米漬け]大根は5,6日干す玄米はといでからご飯と同様に炊き 暖かいうちに赤唐辛子をのぞいた残りの材料を全て入れてよくかき混ぜる。
http://crescentm.exblog.jp/3961035

「一ヵ月後が楽しみ。美味しく出来てるかな?」

*IgA腎症フレンズ:お饅頭をつくって見ました♪(低たんぱく)
思いのほかおいしくて自分的には満足でした。皆さんもお試しあれ!追伸:一般人の方は通常のホットケーキミックスでも出来るのでは????
http://blogs.yahoo.co.jp/iga_friend/44082003.html

「手作りの温かさがいっぱい詰まったお饅頭です♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:調味料/香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月05日 21:38 | コメント (0)

 

コーンミール

「コーンミール」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月16日収集分=

*Let's enjoy LOHAS!:コーンブレッド
“後味が何ともいえずいいのよねえ。優しい味で。あ、でも、私はあくまでも胃にとってどうかっていう観点で気に入ってるので。
http://blogs.dion.ne.jp/enjoy_lohas/archives/4572484.html

「かる〜い感じで朝ごはんにいいですね。」

*godmotherの料理レシピ日記:トルティーヤ
12等分では、直径30cmくらいまで伸ばす。フライパンを中火弱で熱くし、油をうすく塗って両面焼く。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20061205/1165287635

「好きなお野菜いっぱい挟んで食べたいです♪」

=2007年8月27日収集分=

*グルメ&スイーツダイアリー:プレーンベーグル&コーンブレッド
特に美味しかった混ぜて焼くだけの簡単コーンブレッドの作り方をupします〜☆しっとりなのに口の中でホロホロっとほどけていく生地が絶妙〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/petithappy7/10325823.html

「いいな〜。その食感体験してみた〜い!」

*HOME*SWEET*HOME:おうちで作るダブルコーンブレッド
予熱終了後にぬれ布巾をとって天板を入れ、15分焼いて出来上がり♪粒コーンの甘さとコーンミールの粒粒の食感が楽しめるパンです。
http://mtuj.blog20.fc2.com/blog-entry-265.html

「この優しい色合いがふんわり和ませてくれます。」

*Olive Kitchen:プラムの焼き菓子
コーンの粉の大ファンなので、こんなふうにアレンジしてもよいのでは?と思いました。あっという間にできました。そのくらい簡単なお菓子だということ
http://amabilett.exblog.jp/6130390

「タルト生地にコーンミールってなかなかのアイデア。」

*姫が主婦。姫が子育て。〜日記 in アメリカ〜:ミニミニコーンドッグ
コーンミールを使ってるので、コーンドッグと呼ばれてます。お子さんも一緒にお手伝いしながら楽しんで作れるのもコーンドッグのイイところ♪
http://mrmrsdami.exblog.jp/6552858

「ちっちゃくて可愛い。オヤツにぴったりです。」

*がまぐちの中には☆彡:もんきちオヤツ
[コーンミールのスコーン]サクサクでザラッとしたとうもろこしの粉が味わい深い・・・のかな。
http://kasuteran.exblog.jp/5986557

「作るのに30分もかかりませんね。超ラクチン♪」

*silver lining:簡単! イングリッシュマフィン☆
オーブンなしで、フライパンでOK!とっても簡単!ソーセージ&エッグ&チーズをはさんでも良し、そのままでもなかなか美味しかったですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/pwfieldy/23848391.html

「お野菜をたっぷりはさんで豪華に食べたい!」

*photologging-->save favourites as bookmarks:コーンミールのパンケーキ
ホットケーキの生地より少しゆるいくらいになるように、牛乳の量を調整する。フライパンで焼く。好みでナッツやシードを散らしてもよい。
http://photologging.jugem.jp/?eid=86

「さっくりした食感になるのかな?食べてみたい!」

*amourのお料理日記:イングリッシュマフィン
クッキングシートをかけて、上から重石用の天板をのせる。2次発酵40℃20分。オーブンで焼く。190℃14分
http://blog.goo.ne.jp/amour_deternite/e/22a4bb570d508f5b4d5c11feca6eed6a

「焼け具合がとっても上品。朝ごはんで食べたい♪」

*リアルdeシンプル生活:コーンブレッド・ラブ
とうもろこしの粉のコーンミールが入る事によってまるでパウンドケーキのようなしっとりパサパサ感が出るのですよ〜!!もう感激です。
http://plaza.rakuten.co.jp/funfun3/diary/200708150000

「全部混ぜて焼くだけだから超かんたんです。」

*godmotherの料理レシピ日記:Tex-Mexファヒタスとトルティーヤ鶏肉と野菜の香草焼き
トルティーヤはクレープ生地のように水で溶いて、フライパンに流して焼きました。焼きたてはカリッとして美味しくできました。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20070819/1187471361

「おうちで気軽にメキシカン!ビールが欲しくなる!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年5月24日収集分=

*気の向くままに、趣くままに。:コーンミールブレッド / Cornmeal Parmesan Bread
メキシコ料理のタコスのブレッド版。ホロホロと崩れるような食感が美味しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/mamiaugust/46099106.html

「たくさん作って、お友達にもあげちゃおうかな?」

*おいしいたべもの:コーンミールベーグル
優しい香りのベーグルが出来上がりました!コーンポタージュのような、優しいコーンの香りです
http://blogs.yahoo.co.jp/con_panna1980/30527689.html

「美しさ百点満点。素晴らしい腕前ですね〜。」

*THE 主婦 WAY:トルティーヤロール
コーンミールをたっぷり入れた生地を丸く伸ばしてフライパンで焼くだけ中身はサニーレタス、チーズ、ゆで卵、ハム、マヨヾ(´∀`*)ノ
http://blogs.yahoo.co.jp/yuuri3846822/31322133.html

「たくさん作ってお外にGO!楽しそう。」

*強引に MY WAY!:コーンブレッド
とっても簡単なんです。そして美味しい。v(^.^)vバターやジャムをつけて食べるのがおすすめ♪です
http://blogs.yahoo.co.jp/dfamailyf/3292213.html

「まるでカステラ。ふんわりしっとりです。」

*山陰の女性サイト『わ・ら・う〜まん』:とうもろこしとおからのスコーン
コーンミールとおからパウダーでヘルシー美味しい!卵を使わないのでアレルギーの子どもたちにもいかがでしょう。
http://woman.sanin-navi.jp/5171.html

「今日の三時のおやつはコレで決まり!」

*オバタマ・キッチン:焼きっぱなしのコーンブレッド
コーンミールの配合が多いので、コーンミールの香りはしっかりとしていますが、生地自体は重く、口当たりはほろっと砕け、ヘビーな感じです。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/31629289.html

「あら〜キレイな色。とっても美味しそう。」

*Happy Menu☆ごはん、できたよ!:一夜干しのイカ・コーンミール・フライ
最初にはたく下地の「粉」をコーンミールにしてみると、いつもより芳ばしくて、ボリューム感のある出来上がりです。お試しを♪
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200704230000

「とんかつにも応用できますよね?」

*mamaron cooking:コーンミールで人参パン
ジャムを付けても付けなくても美味しいです。好みで食べるときに焼いても良いでしょう。
http://cooking.mamaron.com/?eid=544339

「ぎっしりしっとり。美味しそうだなー。」

*いかわものがたり:徳之清も一緒に。(ヤスオの日記)
[トルティーヤ]味は手間がかかったぶん、小麦粉のそれより味に深みがあって美味ではないですか!
http://blog.goo.ne.jp/ika_and_chii/e/a9d2f253bd567b8aed80f3d044923f08

「お家でメキシカンタコスなんて、オシャレ。」

*小麦粉カンパニー:コーンミール食パン
香ばしい、コーンのパンが食べたくて焼きました。ぷちぷちの食感がたまらないコーンミールブレッドです。
http://blogs.yahoo.co.jp/chorikopampkin/6933906.html

「きれいな色。良い香りが漂ってきました。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月15日収集分=

*Everyday Bread & Sweet's:コーンブレッド(マヨ入り)
発酵が終われば真ん中に一本切れ目を入れ、バターを適量切れ目に載せ 180度で10分、165度で20分焼成して出来上がり(^^)
http://20060317.blog58.fc2.com/blog-entry-93.html

「マヨネーズ入り!朝やお昼はこれだけで十分!」

*遠い目の食いしん坊:スイートコーンマフィン
別ボウルで、牛乳、卵、油、溶かしマーガリンを混ぜ(1)に加える。軽く混ぜる。型に入れて、18-20分焼く。コーンミール好き
http://ameblo.jp/kuishinbou/entry-10013134841.html

「きれいに焼けて可愛い♪プレゼントに良いかも。」

*shina_poohな日々@San Francisco。:アメリカの味 コーンマフィン
20cm角の耐熱皿の場合30分、マフィンカップの場合18〜20分オーブンで焼く。爪楊枝を指して何もついてこなければOK。
http://shinasfo.exblog.jp/2788006

「好きな具を入れてアレンジしてください♪」

*寝太郎のひとりごと♪:☆コーンブレッドの作り方☆
オイルスプレーを掛けた型に流しいれる。15分〜20分焼き上げる。キャンプ場では、要するに、全部の材料を混ぜて焼くだけ
http://blogs.yahoo.co.jp/thenetaro/39625653.html

「大自然の中でコーンブレッド…素敵かも☆」

*ホームベーカリーで焼きたてパン:コーンミール食パン♪
トーストしてみると香ばしくてコーンの香りもとっても良く、やっぱり美味しい☆想像した味に出来上がっていたので、嬉しかったです(^^)
http://blogs.yahoo.co.jp/chiffon_2001_10/20135251.html

「こんな美味しそうなパンが焼けるなんて羨ましい!」

*さっちんの花より地味メシ:レンズ豆のスープ・コーンミールブレッド
フワフワのマフィンだぁ。。今まで、固いパンを食べていたけどフワフワなのも優しくてやっぱり、嬉しい♪ふわふわは、コーンミールのおかげなのかな?
http://blogs.yahoo.co.jp/sacchinseven/42230926.html

「フワフワを食べると心までフワフワになれますよね。」

*新・Canadaのみっきい@JUNKO:チリとコーンブレッド
特筆すべきはこのコーンブレッド。これが大正解、激ウマでした〜♪本当に簡単なのに、とーっても美味しく、クセになる味でした〜♪
http://mickeytino.exblog.jp/5914476

「しっとりした焼き上がり。朝食に良さそう♪」

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:生姜のミニマフィン お引越し
コーンミールは小麦粉の代わりとしてお菓子にも使用してみました。食感がどこかもさもさしており、旦那も気に入っていた様子。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/415a07acbea27890b096b63237f7f59e

「飾りつけのセンス抜群!オシャレだな〜。」

*かおピワールド:コーンミールパウンドケーキ
普通のパウンドケーキにコーンミールを加えただけですが、コーンの香りと甘みが素朴な風味で気に入っています♪甘すぎないので朝食にもオススメです
http://blogs.yahoo.co.jp/elle1ham/11185259.html

「まるでカステラみたいにふわっふわ♪美味しそう。」

**AutUmn Cafe*:コーンミールの胡桃パン♪♪
コーンミールとローストした胡桃を生地にたっぷり混ぜ込んで☆表面にもコーンミールを。外はパリっ、中はふわっの素敵な食べ心地
http://blogs.yahoo.co.jp/autumn8594/2452757.html

「写真からもパリパリ感が伝わって来ますよ〜。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月5日収集分=

*Wakabun's Foodiary:コーンミールクッキー
しっとりサックリ、自然な甘みがおいしいクッキー。レーズンを刻んで入れるとそのままよりも甘みが増す気がする。翌日のほうがおいしかった。
http://wakabun.exblog.jp/4688013

「素朴な感じのクッキー。なんだか懐かしい気分♪」

*笑顔が好き!:ベーコン&コーンのコーンミール食パン
成形後の二次発酵前に、焼成後見える部分に刷毛で卵白を塗りコーンミールをまぶす。二次発酵後、200℃に予熱したオーブンで25分焼く
http://blogs.yahoo.co.jp/suzuransaitara/21738617.html

「お家でこんな美味しそうなパンが焼けるなんて!」

*Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー):秋刀魚のコーンミール焼き
もっとさらにかりっとさせるには・・ってことでコーンミールをまぶして焼いたら大成功♪明日もこれ、食べたい〜って位、美味しかったです♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10018998743.html#cbox

「他のお魚やお肉にも応用できそうですね。」

*☆ オバタマ・キッチン ☆:コーンミール入りバナナヨーグルトパウンド
生地が馴染む翌日からが食べ頃です。冷凍保存する場合、切り分けてラップで包み、ジップロックなどに入れ冷凍庫に保存します。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/23990487.html

「パウンドケーキでアフタヌーンティー。素敵です♪」

*「時短主婦の胃袋」:ベーコンチーズロール −コーンミール入り−
生地に、ベーコン・すりおろしチーズ・胡椒をのせて巻き巻きして、2次発酵して焼きました。コーンミールが入っているので、少しサクサクします。
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/43982459.html

「ベーコンとチーズ…と聞くだけで、お腹がグ〜。」

*From My Kitchen:#Cranverry-Cornmean Biscyuts/クランベリーコーンミールビスケット
クッキングシートに間隔を空けて生地を置く。それぞれ1/4カップ程度の量。15分程(又はこんがり焼き色が付く程度)焼いて出来上がり!
http://tsuekitchen.jugem.jp/?eid=8

「ざっくりしてるのかな?食べごたえありそう。」

*Baby Leaf:コーンミールブレッド
母は今まで作った中で一番美味しいわ〜って絶賛してくれました!出来立てのまわりがカリカリしているうちに食べるとメチャ美味しかった♪
http://blog.zaq.ne.jp/babyleaf/article/298

「カリカリふわふわのパン♪おいしそうだな〜」

*・+Hands+・:コーンミールパン
コーンミールの食感がむちっむちっとして、美味しい!香ばしい!バター、マーガリンととってもよく合います。香ばしくてほわっと甘くて病み付きです。
http://sweet.hot.oops.jp/?eid=424187

「どんな食感なんだろ?食べてみたい!」

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カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月05日 21:35 | コメント (0)

 

オートミール

「オートミール」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月27日収集分=

*こんな「今」が好きでした♪きみは忘れてしまっても:オートミールクッキー
2回作ってみて好評だったクッキーです。簡単に美味しく作れるのでお試しください!はちみつ・メープルシロップなど使ってもちゃんと出来ま〜す。
http://yaplog.jp/yu-tan_koma/archive/329

「ざっくりとして食感がとっても良さそうです。」

*ロココのココロ:オートミールクッキー
もう我が家の定番おやつです。素朴な甘さがちょうどよく、一度食べたらやみつきです!長尾智子さんのレシピです。
http://rococo-kokoro.cocolog-wbs.com/blog/2007/08/post_8a3b.html

「美味しい手作りお菓子が食べられるって幸せなこと!」

*happy days:メープルオーツナッツスコーン レシピ付き
スタバのお気に入りのスコーンをまねて、メープルオーツナッツスコーンを作りました。見た目はとっても素朴だけど、ほろほろとした食感がおいしい。
http://lilikoi.exblog.jp/5943152

「十分負けていません!手作りが一番です。」

*しあわせごはん:手作りグラノーラ
出来ました〜これは美味しい!いや〜ん、どうしましょ♪手が止まらないーーー!手作りのグラノーラです。大好きなんです、私!
http://naminamie.exblog.jp/5948941

「画像とコメントから出来栄えの良さが十分伝わります♪」

*happy*.naturalsweets.:米粉とオートミールのパンケーキ
オートミールが入っているので、しっかりした食べ応えがあります。もっちもっち&しっかり!で、あごが丈夫になりそうです 笑。
http://blog.livedoor.jp/sono_happy/archives/51044142.html

「小さいお子さんに食べさせてあげたいですね。」

*milkyの1日☆日記&料理:オートミールクッキー☆
鉄板にオーブンシートを敷いて150度のガスオーブンで4分焼いて生地が広がったら表面にオートミールを散らしさらに11分焼く。取り出して冷やす
http://chewable.jugem.jp/?eid=110

「少しでお腹がふくれそうなクッキーです。」

*こうばしい日々:コーンとカシューナッツのロックバンズ
朝食にちょうどいい焼き菓子をつくりました。小麦粉とオートミールも入っていて、砂糖は黒砂糖をつかっています。朝食にぴったりのパンになりました。
http://savory-days.jugem.jp/?eid=30

「食物繊維たっぷりでとっても健康的です。」

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:チョコボールクッキー 湘南写真
レーズン、クランベリー、ホワイトチョコがゴロゴロ入って美味しい〜!!周りには砂糖とポピーシードがまぶしており、プチプチ感も最高でしたよ。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/330291577ee894e9178e76f1cd068008

「こんなクッキー見たことない!可愛い!オシャレ!」

*門真市の料理塾 はっぴぃのブログです。:手作りクッキーを夏休みの・・・
[クラックリン]オートミールはオーツ麦を蒸して乾燥させたもので、鉄分、カルシュウム、食物繊維が多くお子様のおやつにピッタリです。
http://cplus.if-n.biz/5001052/article/0037386.html

「ダイエット中の大人の方にもピッタリですね。」

*オーナーシェフのスィートな日々3eme(仮):オートミールとチョコチップのクッキー
簡単ですのでぜひっ楽しくご一緒にどうぞ…。これはお店で作っているルセットそのまんまです。順番に混ぜて冷やして分割して丸めて焼くだけですので…
http://blogs.yahoo.co.jp/bragard2006/35931500.html

「お菓子作り初心者でも失敗せずに作れそうです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年5月24日収集分=

*satohさんのブログ:ざくざく「ごまチョコオートミールロック」
気合無しで作れるワンボウルレシピですよ。チョコチップをレーズンやドライクランベリーなどに変えるとよりヘルシーになりますよ!
https://www.tohokubiyori.com/modules/weblog/details.php?blog_id=39

「まるでかき揚げ!具沢山で食べごたえあり!」

*well...☆:オーブン要らずクッキー♪
アメリカ人の友達に、オーブンがなくても出来ちゃう美味しいクッキーを教えていただきました^^。
http://gracerisan.blog92.fc2.com/blog-entry-44.html

「へぇ〜。こういう作り方もあるんだ〜。」

*こたつのぬくもり:グラノーラ
もとは栗原はるみの本にあったのですが、キャラメルが多くお菓子のようで朝ごはんには重いので、もう少しシリアルっぽくしました。
http://cota2.blog.ocn.ne.jp/cota2nonukumori/2007/05/post_8f0f.html

「好きな果物たっぷり入れたら一日ハッピーですね。」

*紅茶の国から:〜きのことオリーブのオートミールパン〜
乾燥きのこはうまみ・香りが凝縮されています☆オリーブと合わせた大人な風味のヘルシーオートミールパンです。焼きたてはカリカリ、冷めるともっちり
http://ukdays.blog38.fc2.com/blog-entry-344.html

「パンにキノコ?ちょっと不思議な雰囲気です。」

*Tea room Liege:フラップジャックス☆キャラメルオレンジ味
フラップジャックスは、小麦粉や卵を使わないので、アレルギーでお悩みの方によいのでは!
http://blogs.dion.ne.jp/room_liege/archives/5567173.html

「フラップジャックス。名前がカッコイイ♪」

*ニューヨーク・スローライフ(abc249):バナナナッツ・オートミール・クッキー
特に一口目物足りないけど、しみじみ後から丁度いいんだとわかる後味美味しい自然なやさしい甘さです。
http://blog.nyslowlife.com/archives/50804211.html

「卵もバターも砂糖も使わずにクッキーが焼けるの!?」

*☆ココロにゆとりを☆:ヘルシークッキー
3mm厚に切り天板に並べる。150度のオーブンで15〜20分焼く。サクッ?ホロッ♪の贅沢クッキー。コレもお薦めです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kokoro_0526/6455071.html

「ゴマたっぷりで、香ばしいでしょうね〜。」

*ケーキ大好き♪お薦めケーキ:ストロベリー・バナナケーキのレシピ
苺とバナナの香りの焼きっぱなしの簡単ケーキレシピです。オートミールが入るから油分が少なくてもしっとりケーキのできあがり!
http://www.florakitty.com/30_/post_54.html

「混ぜて焼くだけ。意外と簡単に作れそう。」

*丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」:メープルグラノーラ
作ってみると簡単で美味しかったので、ご紹介します!メープルシロップの甘みは調節できますので、自分好みの味に仕上げてくださいね。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2007/05/post_620.html

「食物繊維た〜っぷり。お腹の大掃除しちゃいましょ♪」

*摩周田舎日記:大人のチョコチップクッキー
食物繊維も豊富に摂取できるし、砂糖もバターも少なめ、ヘルシーなお菓子です。オートミールっておいしいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/200705230001

「子供も大人も安心して食べられるお菓子です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月14日収集分=

*A daily record:アロマーモのざくざくクッキー
オートミールには食物繊維も豊富に含まれているので、栄養価も高いのです♪型もいらない簡単なクッキーなので、ぜひ一度作ってみて下さいね。
http://applesun.exblog.jp/4104836

「可愛くラッピングしてプレゼントにどうぞ♪」

*なおたろうDAYS:クッキー☆クッキー☆クッキー☆
オートミールというものを初めて使ってみたけど、香ばしくて、食感もいいよ。見た目はゴツゴツした感じだけど、しっとりサクサクで食べ応えがあります
http://yaplog.jp/nao-taro/archive/501

「アメリカの家庭の雰囲気がする素朴なクッキー」

*カナダ料理レシピサイト:オートミールパンケーキ
このホットケーキは甘さ控えめですので、チーズをのせて焼いたりしても美味しいです。ヘルシーホットケーキをぜひお試し下さい
http://canadianfoods.seesaa.net/article/30102373.html

「パンケーキの上にとろけたチーズ!最高でしょうね。」

*3人子育て食育ごはん:2006年12月26日 オートミールクッキー
バターの風味の代わりに、オイル独特の、素朴なほっこりとした風味とゴマの香りが豊かな、カリカリクッキーです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ukgo123/26026493.html

「お部屋中にゴマの良い香りが漂いそう♪」

*Honey Is Sweeter Than Sugar ?:オートミールレーズンクッキー
180℃に熱しておいたオーブンへ入れ20分で出来上がり。しっとりクッキーが余り好きではないので、さくさく固めのクッキーを作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/applecinnamoncandy/25793489.html

「ザックリ固いクッキーがお好きな方必見のレシピ。」

*ホームベーカリーパンレシピ〜ミルクの無添加パン工房:オートミールパン
ノンオイルのリーンなパンです。お砂糖は普通に入ってるから、作り方もプレーンなパンと一緒。甘〜いふわっとした軽いパンに仕上がりました♪
http://plaza.rakuten.co.jp/breadrecipe/diary/200701050000

「外はパリッと中はふんわり。美味しそう♪」

*チワックスとアメリカ・カナダ田舎暮らし:ヘルシーなビスコッティ
家にあった材料で私流にアレンジしてみた。油もバターも使わないので、ヘルシーだし、かりかりしてとてもおいしかった。
http://blog.livedoor.jp/linohome/archives/50826710.html

「ダイエット中の人もこれならバクバクいけますね!」

*自堕落主婦の自然派生活。ときどき、馬車ウマン:オートミールのクッキー
バターや卵を使わなくても、水飴とレーズンの甘味や豆乳の旨みとが生きて、しっとりとした風味豊かなクッキーになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/kushipy/10868581.html

「家族みんなが安心して食べられる優しいクッキー。」

*pas de chat:アメリカンクッキー(オートミール)
そとはサクっと、中はふんわりのクッキーです。チョコチップやナッツ類を入れても美味しいと思います。
http://plaza.rakuten.co.jp/sumire789/diary/200701090000

「一度で二つの食感を楽しめるクッキー。美味しそう。」

*happy-go-lucky life!:オートミールチョコサブレ
サクサクの食感。大成功!材料さえ揃っていればいたって簡単。オートミールとブラウンシュガーを買い足せば、後はお家にある材料で出来るはず!
http://mipa-chocolog.tea-nifty.com/blog/2007/01/post_b721.html

「サクサクのサブレと温かいお茶で和みのひと時を。」

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=2006年12月5日収集分=

**松本家*の食卓!!:オートミールリゾット
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。水、オートミール、コンソメを加え、もったりするまで煮詰める。カロリー:約280kcal
http://blogs.yahoo.co.jp/saoriosa88/25173433.html

「意外とカンタン♪カロリーも控えめで嬉しいです。」

*MOMO's kitchen:<旬野菜>オートミールのリゾット風
食物繊維が豊富で、味付け自由自在、なんと言っても保存がきくので重宝しています。具は冷蔵庫の残り物を適当に入れればOKの簡単メニューです。
http://t-momo.seesaa.net/article/17299895.html

「冷蔵庫の大掃除も出来ちゃうし一石二鳥!」

*gu-tara-cafeへの道:オートミールのさっくりクッキー
バター不使用です。素朴な味わいです。甘みが抑え目なので甘くする場合は砂糖をふやしてください♪ 
http://orako.exblog.jp/2147683

「カリカリっと焼けた薄めの生地が美味しそう♪」

*GUINNESS BOOK:オートミールのスープ … アイルランド料理教室にて
リークとミルクの甘味が美味しい、濃厚なスープです。粒のオートミールが、タピオカのような食感で楽しい。
http://blog.goo.ne.jp/dr_iwasa/e/619d355fba0dc2470ce84cd066a8b7f3

「下仁田ねぎや九条ねぎを使っても美味しそう。」

*今日のメニューはな〜に?:オートミールでカツっ*ズッキーニのシンプル炒め
カツっていうよりコロッケかな〜。ポテトコロッケがサクッヤワ〜ならこれはカリッモチモチ〜って感じ
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-155.html

「なるほど〜こんな風にも使えるんですね。」

*upupuのお気楽料理とレシピ:オートミール和風粥♪
食物繊維とタンパク質で血管と腸を掃除してくれるのだそう。ぜんぜん許せる美味しさじゃないですかぁ〜♪トッピングを工夫出来るし〜♪楽しいかも♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/37032403.html

「見たところ白米のお粥と全く一緒ですね。」

*紅茶の国から:〜ピーナッツバターオートミールクッキー〜
乳製品・小麦・卵不使用です。甘さ控えめなので、パクパク食べちゃいました。大きく焼いて、朝食にもいいかも。香ばしい香りがたまりません!
http://ukdays.blog38.fc2.com/blog-entry-262.html

「食べごたえありそう。ダイエットにもGood!」

*エンベーダベレケー:オートミールクルミ入りシナモンクッキー
おやつでパクパク喰うっちゅーよりもお茶飲みながらユックリ1,2枚食べるって感じ! 重いよ、このクッキー!
http://yaplog.jp/momobaga/archive/239

「売り物かと思った!アメリカンなクッキー!」

*Just Believe:オートミールクッキー
オートミールは健康食材です!子供のおやつに大人気ですよ。全部で5ダース=60個分の材料です!ドーンと作っておくれやす。
http://blogs.yahoo.co.jp/emazmine/42841436.html

「このクッキー、プレゼントに喜ばれそう♪」

*ねこのお気に入り:砂糖無し&バター無し!のオートミールのケーキ
とにかく混ぜて焼くだけ、の簡単ケーキです。オートミールをたっぷり使うので、栄養価も高く、食事代わりになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/nekogogo/42652805.html

「腹持ち良さそう。朝ごはんに良いかも♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月05日 21:33 | コメント (0)

 

ペコロス/コタマネギ(小玉葱)

「ペコロス/コタマネギ(小玉葱)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月15日収集分=

*ゴハンとオヤツとオキナワ:念願のペコロスでエビあんかけ
この調理法だとペコロスの食感が残ってる感じに仕上がります。手羽中とかと一緒に煮たら美味しそうだな〜当分ペコロスにはまりそうです。笑
http://uraten.blog94.fc2.com/blog-entry-102.html

「和風の味付けだから気軽に作れる一品です。」

*コース料理の裏メニュー:コロダッチレシピ・・・ペコロスとソーセージの煮込み
ダッチオーブン料理らしく、水分がかなり出ます。ソーセージから旨味の出たスープはとても美味しく。小玉葱との相性が抜群です。
http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp/50959003.html

「子供なんか喜んで作りそうなお料理ですね^^」

*ゆちのお料理実験室:ちっちゃな玉ねぎとトマトのスープ こがしバターの香り
いつかお店で食べた「焦がしバターと玉ねぎのソース」。それがすっごく美味しくって♪いつか作ってみよ〜〜って思ってたんです。
http://oryorijikken.blog48.fc2.com/blog-entry-666.html

「ミニトマトの色とばっちり合って可愛らしいです♪」

=2006年12月4日収集分=

*ガラスのハーモニカ:春 待 ち ホ ワ イ ト シ チ ュ ー
なんの変哲もないホワイトシチューです。なのでレシピはとってもカンタン☆
http://blogs.yahoo.co.jp/stardust4133/23860830.html

「料理は簡単で美味しいってことが一番大事♪」

*菜園へ、ようこそ:ペコロスとさつま芋のマリネ
大きな玉葱より、ペコロス位のアリシン度ってか、渋度ってかが、マリネには適度な感じ。予想を越えておいしい。
http://oooo0.exblog.jp/747270

「普通の玉葱よりも甘味が強いのかな?」

*定食屋さんの簡単レシピ:簡単♪ビーフシチュー レシピ
簡単♪ビーフシチュー完成!!パスタ・パン・ごはんでもお好みでランチ・ディーナー・シチュー料理献立などにどうぞ!!
http://teisyoku83.seesaa.net/article/13232114.html

「寒い時期はやっぱりビーフシチューが欠かせない!」

*NOBの厨房:カボチャのクリームスープ 野菜いろいろ
カボチャの甘さのおくにかすかな玉葱のコクと甘み・・・美味しい!野菜もコンソメのほのかな香りがして美味しいです。
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/1308c3ba012f1fba1bc2a54ec9c6d225

「お野菜ゴロゴロ♪雰囲気たっぷりでオシャレ!」

*コース料理の裏メニュー:小玉ねぎを調理しました。オニオンスープ
オニオングラタンスープの贅沢版!玉ねぎが軟らかく甘いので・・・・すっかり良いレシピになりました(^_^)v
http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp/43438249.html

「ポイントは素揚げ。甘さがグンとアップ!」

*ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー:ソースもおかず仕立て・・・
トマトソースはシンプルにつくるかわり、ごろごろと大きめのお野菜をいれて。こうするとソースもおかずの一部を構成してくれるので、いいでしょ。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1280.html

「クリスマスっぽい雰囲気を感じさせます♪」

11・29*GB's MARKET:ノロウィルス
[スープ]コンソメを使わない素朴な味のスープです。シンプルに野菜のおいしさを味わえるほっくほくの一品です。
http://gbsmarket.exblog.jp/5052209

「美味しいもの食べることも病気予防のひとつですね!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:ハーブ/香草/洋野菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月05日 07:34 | コメント (0)

 

虎豆(とらまめ)トラマメ

「虎豆(とらまめ)トラマメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月15日収集分= *笑って食べたい!!:豆と海老のガーリックオイル 今日はエビとニンニクで炒めてみた。豆嫌いだったんですけど、甘くない味付けだと案外美味しいかも。 http://everyday-smile.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_0c82.html
「豆嫌いな人多いかも。このレシピを試して欲しい。」

=2006年12月4日収集分=

*風に吹かれて:ポークビーンズ
豆は十勝産の虎豆というのを自分で戻して煮てみました。簡単なのにむちゃくちゃおいしかったのでビックリです…。
http://blogs.yahoo.co.jp/sv_march/25796345.html

「お豆の料理が上手にできるとレシピも増えますね♪」

*AisyaのBlog:【料理】虎豆のポークビーンズ
ほぼ、具無しと言えるポークビーンズです。もう、お腹すいてて。。。それでも食べられるのは、虎豆の美味しさのせいでしょう。
http://aisya.at.webry.info/200603/article_10.html

「お腹もふくれるしダイエットにぴったり。」

*ぱんだの重みにたえかねて〜20kg減を目指して:とらまめコロッケ
丸めたのものを、そのままアーモンドくっつけて焼いただけ。じゃがいもより美味しかった!オープンサンドの具とか、ハンバーガーがわりにいいと思う。
http://pandavison.exblog.jp/3425271

「お豆を使うことでかなりカロリー押さえられますね。」

*こころ模様:豆を煮る その五
水をひたひたに入れて弱火で煮ること約1時間。砂糖を適量入れて、出来上がり。皮まで柔らかく煮えた。大成功。
http://blog.goo.ne.jp/munubu/e/4ef538cca393ecee5b58a05ffb6973df

「可愛らしい模様♪つやつやして良く煮えてます。」

*こう見えて料理しますが:マクロビな豆スープ
お豆は全て一日前に水につけておく。和風なんだかイタリアンなんだか分からないんですが、、、あっさり美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rin_mayu/4662847.html

「素材の味がしっかりしそうなスープ。体に良いはず!」

*玄米を美味しく楽しむ:虎豆ハンバーグ、冬瓜の胡麻和え、玉葱の味噌汁
虎豆の旨み、胡桃の香ばしさ、肉と見紛う椎茸の食感、味噌の風味が渾然一体となって美味しい。タバスコの辛さと酸味が素敵なアクセント
http://blog.goo.ne.jp/zaiz_japan/e/7e029e9df4869ddc822d684d68e55883

「ハンバーグに入れるとは!このレシピ使える!」

*ばーさんがじーさんに作る食卓:とら豆のミネストローネ
仕上げに塩・コショウしてセイジの葉をかざってでき上がり。お野菜いっぱいのミネストローネはこれだけでもう十分、ごちそうさま、っていう感じです。
http://sesenta.exblog.jp/3922288

「ぉお〜食物繊維たっぷり!お肌ピチピチになりそう。」

*よいではないか×2:虎豆おこわ
豆適量を、前日夜、適当に洗って水に漬けておく。同じく餅米適量を洗い、水に漬けておく。当日、虎豆を土鍋で煮る。
http://kurisu.air-nifty.com/ok/2006/10/post_33bd.html

「虎豆の美味しさが口いっぱいに広がりそう!」

*日本農産物株式会社のブログ:虎豆とたこのトマト煮
トマトの酸味が食欲を促進します。タコとイワシから出る美味しい味わいが、しっとりした虎豆と大変よく合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/43191062.html

「ワインでも日本酒でもどちらも合いそう♪」

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カテゴリー:豆・芋類/大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月05日 07:29 | コメント (1)

 

金時豆(きんときまめ)キントキマメ

「金時豆(きんときまめ)キントキマメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月15日収集分=

*Natural Flow:*レシピ* 金時豆のフリホーレス
暑い暑い日にはちょっぴりスパイシーなラテンアメリカ料理はいかがですか♪トルティーヤにライスサルサや金時豆のフリホーレスをはさんで召し上がれ!
http://maquicita.blog70.fc2.com/blog-entry-113.html

「ホームパーティーなんかで喜ばれそうな一品!」

*おきなわココロ社員日記:沖縄風ぜんざい
沖縄のぜんざいはあずきではなく、金時豆でつくります。金時豆には、カルシウム、鉄分、カリウム、ビタミンB郡などが豊富に含まれているらしいです。
http://okinawakokoro.seesaa.net/article/53454887.html

「大粒でぷりっ♪金時豆でぜんざいもいいですね。」

=2007年7月14日収集分=

*りえねこ生活:手作り甘納豆(金時豆)
天日で乾かす。好みでグラニュー糖をまぶしつける。あまり長い間乾かすと、固くなってしまうので、表面が乾いたらひきあげ、冷蔵庫で保存する。
http://rieneko.blog3.fc2.com/blog-entry-262.html

「つやつやしてまるで宝石みたい。美しい。」

*mamaの手作り幸せ晩ご飯:金時豆と秋野菜の柚子ドレッシングサラダ
クレソンは葉をちぎり茎を2センチに切る。大根の水気を切って材料と合わせ調味料をかけ混ぜる
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/43341719.html

「甘くないお豆が食べたい時に!さっぱりしてます。」

*新米主婦の節約生活!!:金時豆の蒸しパン
ホットケーキミックスを使って簡単蒸しパンです。パンなのに30分くらいでできましたよ。
http://kokusannori.blog80.fc2.com/blog-entry-34.html

「ふわっとした生地にふっくらお豆がベストマッチ。」

*おけおか別館 レシピブログ:金時豆の甘煮
フタを開けたら砂糖と塩をを加えて落し蓋をし、フタを開けたまま弱火で 20分煮て完成。
http://yukapon8.blog75.fc2.com/blog-entry-95.html

「ほっくり煮えてとっても美味しそうです。」

*麒麟cafe:金時豆ケーキ
小さい頃から好きな金時豆を使って、卵&乳製品ナシの豆ケーキ♪濃くてあっつい日本茶が合うかな。
http://girfecafe.exblog.jp/5300960

「とってもヘルシー。家族みんなで楽しめます。」

*うちの植物たちと気まぐれダイアリー:金時豆入りクッキー
タルト生地のようにサクサクで美味しいのです。和洋折衷なところもまた変わっていて新鮮!今では,我が家の定番になりつつあるお菓子です。
http://reed.cocolog-nifty.com/plants/2007/05/post_796a.html

「緑茶にもコーヒーにも合う優しいクッキー。」

*ママのたのしい毎日:金時豆の甘煮
ときどき無性に食べたくなることがあります。時間があるときに、多めに作り、小分けにして冷凍しておくと急ぎのおかずの一品になって助かります。
http://yaplog.jp/happy_liliy/archive/142

「なんか甘いもの食べたいって時にいいですよね。」

*135n:金時豆の甘煮
砂糖を入れて圧をかけず15〜20分ぐらいコトコト弱火で炊く。塩を入れて火を止める。そのまま冷まして味を含ませる。
http://blog.kansai.com/ashiya/1759

「たくさん作って冷凍保存。食べたい時に食べられる♪」

*節約ごはん:金時豆のフリッター
いつも豆だけが残ったりします。そんなときに作るのがこれです。大さじ1杯くらいの金時豆があれば、充分におやつになりますよ。^^
http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_ed82.html

「ヘルシーなおやつの出来上がり。美味しそう。」

*野菜スタイル:金時豆
最後に塩を入れて好みの甘さに。すごく自然な味のような気がします。食物繊維もたっぷり・・煮たことない方、一度チャレンジいかが・・
http://blog.2755.jp/?eid=280917

「甘くて優しくて。口の中から幸せになれますよね。」

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=2006年12月4日収集分=

*HappyTalk@Cooking:チリコンカン
ピリリと辛くパンやご飯のおかず、ビールのおつまみにも合いそうです。コーン・トルティーリャに巻いて食べると雰囲気がでるかもしれませんね
http://happytalk.tea-nifty.com/happytalk/2005/06/post_4a3b.html

「辛そう!でも旨そう!絶対ビールに合いますね。」

*ママと私のすてきレシピ:金時豆と切干大根の炊いたん
かなりあっさり味のお豆さん。切干大根と一緒に煮ているので、ご飯のおかずになりますよ。金時豆はカルシウムをはじめ、鉄分やカリウム、ビタミンB1、B2を豊富に含んでいます。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/03/post_7a1c.html

「お豆の旨味が切干大根に染みこむ〜。」

*とみさん亭の楽々ばんごはん:抹茶&金時豆
[パウンドケーキ]生地を型に流したら、180℃に予熱したオーブンで焼くこと45分!ほろ苦くてやさしい甘みのパウンドの出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomika1209/33437343.html

「抹茶の優し〜い香りが今にも漂って来そう♪」

*ワーキングマザーの徒然:金時豆のコロッケ
これはなかなかいけてます。味は、お豆の味が少しするけど立派なコロッケ。味付けは塩と昆布だしだけ。食感は、クリーミー
http://blogs.yahoo.co.jp/rosemary_soap63/36488281.html

「揚げるとホクホク感が増して美味しいだろうな♪」

*フロマージュ:金時豆パン
170℃で15分焼成しました。ふわふわパンの焼き上がりに、我慢できなくて、真夜中に試食を。ふんわりパンを食べるとすご〜くおいしいね〜
http://blog.goo.ne.jp/mayu_k1218/e/615888cdcdafbd41dab191858ab7680a

「真ん中の金時豆がオヘソみたいで可愛い♪」

*ミヨコのタワゴトmiyotawa:マタニティごはん☆金時豆の甘煮
汁は寒天で固めると水ようかんにもなるし、白玉だんごを入れてぜんざいにもなります。お豆は冷凍保存もできます。
http://miyotawa.jugem.jp/?eid=308

「捨てるのもったいない。お豆の煮汁最高!」

*ホームベーカリーパンレシピ〜ミルクの無添加パン工房:金時豆おこわ
炊飯器で作る簡単レシピです♪「新潟のお赤飯は、赤くない!」と聞いてビックリ!食べたこと無いけど、想像で作ってみたらとってもおいしかった♪
http://plaza.rakuten.co.jp/breadrecipe/diary/200611280002

「へぇ〜。ところかわればお赤飯も変わるんですね〜」

*北国の香り:金時豆のとろとろスープ
材料がくずれる程度まで中火でゆっくりと煮ます。煮崩れた豆のとろみで体がポカポカと温まる、ホッとするお味のスープです。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50693113.html

「とろとろまで煮込んだら消化にも良さそう♪」

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カテゴリー:豆・芋類/大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月05日 07:27 | コメント (0)

 

うぐいす豆(ウグイスマメ)

「うぐいす豆(ウグイスマメ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月4日収集分=

*近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん:「二色の浮島」
和菓子の中ではつくり易く軽めのカステラというかんじでケーキ好きな人にも喜ばれます。
http://yuki-ssg.seesaa.net/article/4978597.html

「浮島っていう名前が素敵。とても上品なお菓子です。」

*お弁当マニア:お弁当作りの食材が余ったのでクッキーを作りました
クッキーの食感と砂糖の食感の2つの歯ざわりが混ざり合う、とても面白いクッキーに仕上がりました。
http://blog.livedoor.jp/obento_info1/archives/50529564.html

「残りもので作ってしまうとは!あっぱれ!」

*幸せのタネ。元気のもと。:まめまめドーナツ
金時豆やうぐいす豆を甘く煮たものを入れて、サーターアンダギー風のドーナツを作ってみました。昔懐かしい素朴な味のお菓子になりましたよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyopi2285/36736542.html

「簡単レシピ。忙しいママの味方ですね♪」

*ハイジの白パン:桜寒天
日本的な情景をイメージしました。とても自然な甘みと、桜の花の安らぐ香りで、丁寧に入れた緑茶でしっとりいただくのがいい感じでした。
http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/run/2006/06/post_bed8.html

「趣ありますね。和服着て食べたいです。」

*綺麗で美味しく、健康に:うぐいす豆の寒天寄せ
あまり甘すぎず、とても美味しくこの3/4量を私が食べました^_^;ゼリーと違い、寒天は常温でも固まり、溶けないのでいいですね。
http://blog.livedoor.jp/persian2/archives/50726225.html

「食物繊維たっぷりでお腹スッキリ!ですね。」

*SESAME KITCHEN:うぐいすフランス♪
生地が膨らんだら生地を取り出して、切込みを入れたっぷり霧吹きし、220℃で35分焼いていく。ほんわか甘い豆の味がたまりません!
http://sesameyou.exblog.jp/4963641

「甘〜いお豆たっぷりのフランスパン。美味しそう♪」

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カテゴリー:豆・芋類/大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月05日 07:22 | コメント (0)

 

烏龍茶(ウーロン茶)

「烏龍茶(ウーロン茶)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月2日収集分=

*Yamauzura Club:ラーメン お家でプロの味(?)
炒めた所に作って置いたスープ(だし)を加えます。ここでポイント。ウーロン茶も1カップくらい加えます。
http://fen781.at.webry.info/200509/article_2.html

「烏龍茶でコクが出るのかな?」

*I Sweets:ウーロン茶ゼリー
ウーロン茶には脂肪分解作用があるので中華料理のような凝ってりした料理の後にすっきり出来るのではないでしょうか。
http://blogs.yahoo.co.jp/mermaid_kumirin/20007982.html

「なんだか美人になれそうなゼリー♪」

*ばつきち的華流日記:ウーロン角煮
時間がなかったので、ゆで1時間、煮込み1時間と半分の時間で作りました。でも、十分やわらかくなってました。ウーロン茶の作用でしょうか。 
http://blogs.yahoo.co.jp/batukiti/34002380.html

「圧力鍋も長時間の煮込みも必要なさそうですね。」

*おむすびのごろんごろんな毎日:凍頂ウーロン茶がゆ・冬越しヤーコン 
凍頂ウーロン茶粥が美味しかったので、思い出して作ろうと思いました。茶粥の炊き方はわかっているので、中華風に応用してみました。
http://blog.kansai.com/omusubi0401/59

「体に良さそう。風邪引いた時なんかにいいかも。」

*行ったよ☆HongKong☆:茶葉蛋
想像してたよりも、食べやすく、ほんのりお茶と八角の香りがして、好好味でしたぁ♪「ビールに合う!!」
http://blogs.yahoo.co.jp/yanyanmonky/35386801.html

「酒飲みさんには堪らないおかずがまた一品…。」

*カナダ モントリオール便り:ハチミツレモンウーロン茶
結構美味しいのです♪なかなかレモンがさわやかで、暑い夏にはぴったりの飲み物です。
http://ameblo.jp/angelak/entry-10014145556.html

「こってりなお食事の後にもぴったりの飲み物。」

*実也ha,ha,ha!:中国の茶卵
八角、ウーロン茶の葉以外を、火にかけ、ちょっと濃い目の味にする。ウーロン茶の葉と、八角を入れコトコト10分位煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/miyapyonpyon/11515208.html

「八角と烏龍茶で簡単に本格的な味が出せそう!」

*ビッグハギオの起業倶楽部:香港風ウーロン茶ゼリー!!
杏仁テイストなので甘いのが好きな人には良いかもね。 甘いの苦手な人はグラニュー糖を少なめにしてくださいな
http://blogs.yahoo.co.jp/big_hagio/39220961.html

「烏龍茶を使うことでグンと雰囲気が出ますね。」

*アトピー日記:ウーロン茶豚&紫蘇(しそ)油ドレッシング
超〜簡単料理です。非常にさっぱり。カロリーも低そうです。くせのないチャーシューみたいで、子供たちも食べやすくおいしいといって好評でした!
http://blogs.yahoo.co.jp/lavender3996/2884299.html

「烏龍茶がお肉の脂肪を分解してくれるのかな??」

*ぷ〜のきまぐれダイアリー:美味しいビーフンつけ麺
ちょっとびっくりのレシピですよ!!ダマされたと思って、一度作ってみてください。ほんま、美味しいですから!!
http://blog.goo.ne.jp/pootv/e/fe4422353cc5d8780221365fa802151f

「烏龍茶を使うことでサッパリいただけそう!」

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カテゴリー:ハーブ/香草/洋野菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月02日 22:46 | コメント (0)

 

りょくとう(緑豆)リョクトウ/ムング豆

「りょくとう(緑豆)リョクトウ/ムング豆」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月15日収集分=

*フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピ集:コロコロ野菜とお豆の健康サラダ
ボウルに材料をすべて入れ、塩・胡椒で味を調える。皿にサラダ菜・サラダを盛り、バジルを飾って出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/sho12312006/13878798.html

「爽やかな色合いが夏にぴったりのサラダです。」

=2006年12月2日収集分=

*台湾人のレシピ♪:スパイシー緑豆のチキンライス
玉葱を加えて炒め、米、はと麦、緑豆を加えて、ガラムマサラ、コショウ、塩を加えて、全体になじませる。米が透き通ってくれば炊飯器に入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/teruteruran/2226402.html

「スパイスたっぷりでビールに合いそう!」

***HINATA BOCCO**:緑豆のパン *レシピ
ほんのり塩味がして美味しいんですよ〜♪それと、たった140gでボリュームのあるパンが焼けちゃいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/roko_bocco/18050870.html

「アニメに出てくるパンみたい!食べごたえありそう。」

*子育て支援「ぴよぴよ」ブログ:ラオスのお菓子(ぴよぴよ会員Sさん・・・
ココナッツミルクの風味がとっても魅力的で、みんなオイシイ!と感激していました。レシピを教えてもらいました。
http://blogs.yahoo.co.jp/piyopalette/24357496.html

「本場の味なんですね。挑戦してみたい!」

*食はココロを豊かにする。:緑豆のチェー 〜ジンジャーシロップ〜
むき緑豆で作ると、淡い黄色の餡になる。あっさりしててクセのない甘さ。ベトナムで食べたのと同じ!
http://tureduredy.exblog.jp/2674865

「タイのデザートなのに温かい緑茶が合いそう!」

*のんびり暮らしタイ:タイのお菓子の作り方(カノムトゥアペップ)
緑豆をきれいに洗って蒸し、やわらかくなったら、塩をまぜる。生地の中に緑豆を入れて包みます。しっかりまわりを閉じてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/thaishopjp/33161162.html

「本格的!ココナッツパウダーでキラキラ☆」

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:豆の豆乳アイスに暖かオートミール
レシピも簡単なら、味も感嘆!!(シャレか、、、、汗)あるとついつい食べたくなっちゃうほどの美味しいデザート。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/f573c7607ed6b4cd8fa4404e34ab6719

「優しい和風デザートで和みのひと時を…。」

*工房salud!:緑豆と椰子の花蜜糖のクッキー
煮豆を使うとしっとりと、そしてコクがでてボリュームのあるケーキになります。クッキーはサクサクになります。
http://salud.jugem.jp/?eid=27

「食物繊維たっぷりでヘルシーなクッキー♪

*よいではないか×2:緑豆おこわ
緑豆を煮る時、塩を入れてもいいですが、塩分が気になる方は塩を入れずに似て、おこわができあがってからごま塩等で調整してください。
http://kurisu.air-nifty.com/ok/2006/11/post_8060.html

「お豆といったらおこわ。基本ですね!」

*カラーパンクチャー大阪:〜 梨とハトムギ&緑豆の薬膳デトックス湯 〜
緑豆は、漢方では古くから"解毒"作用のある食べ物として親しまれてきた食材です。とっても美味なので、ぜひ試してみてくださいね。
http://colorpuncture.jugem.jp/?eid=31

「美しくなりたい人は必見ですよ〜!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:豆・芋類/大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月02日 22:40 | コメント (0)

 

おしむぎ(押し麦)オシムギ

「おしむぎ(押し麦)オシムギ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月15日収集分=

*映画と株とモルディブの毎日:チョーうま!手料理(その58)
[めんたい麦とろ]暑い夏には、こういう喉ごしいいものが、食がすすむよねっ!今回は、リッチに明太子をプラス!
http://blogs.yahoo.co.jp/mal_mal_dives/24206810.html

「あ〜美味しそう!食欲が湧いてきた!」

*人夢の料理情報:from NY
[押し麦と蕎麦の実のリゾット]チーズを入れたら、丹念にかき混ぜて、少々粘りを出したほうが美味しい。出来上がったら直ちにお皿に持って食べるべし
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/418/101260

「素材の旨みがいっぱい出て美味しそうです。」

*沖縄市場:具だくさんスープ
お肉と野菜、豆、押し麦がたっぷり入ったとってもヘルシーな具だくさんスープ。朝ごはんにどうぞ。
http://www.okinawa-ichiba.jp/?p=384

「淡い色合いがとっても体に優しそう♪」

=2006年12月2日収集分=

*Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー):押し麦のチーズ卵リゾット
ことことと30分煮たら溶き卵を入れてさっと混ぜ、蓋をしてテーブルへ。いただく時に、さっと混ぜ、器によそったら粉チーズをかけていただきますぅ〜
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10005857828.html

「おっしゃれ〜♪ディナーにもばっちり。」

*あずき の 「白玉丼」:押麦 の ミネストローネリゾット
「つぶつぶ感」を生かしてパスタ風の文字に釣られ、押麦を買いました。食感が、面白くて美味しくて、子供にも好評でした。
http://blogs.yahoo.co.jp/azu011/30886840.html

「子供が喜んで食べてくれるって嬉しいですね♪」

*セミベジタリアンな生活:押し麦のタブリ
押し麦のプチプチ感は美味しかったです。いつもお米に混ぜて炊いていたので押し麦そのものの美味しさを味わうことってあまり無かったような気がします
http://plaza.rakuten.co.jp/kurampon/diary/200606110000

「素材の味を実感できる料理って意外に少ないかも…」

*十一郎10歳:押し麦のサラダ
少し温かい間に試食してみたのですが・・・・・・笑みがこぼれるほど美味しい!!冷蔵庫で一晩寝てもらって、明日の朝のサプライズです!!
http://blog.livedoor.jp/ichioy/archives/50619635.html

「冬は暖かいままで十分美味しそう。」

*節約レシピの2人DE2万円のショクタク!:押し麦と冬瓜のスープ・・・
すごく胃に優しいスープ。朝ならコレだけでもいけそう。押し麦まで入れちゃったスープ。我ながらあっぱれ!〜なスープ。
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-979.html

「疲れた体にスーッとしみそう。ホッとしますね。」

*川奈MGCアンジェロ&ボーズの旨い話イイ話 夜レシピ付 :だぁ・・・
[豚に、オクラに、押し麦に]押し麦にブタの旨味が加わり、アップアップ美味しさUP。オクラ・ブタ・押し麦のそれぞれの食感が楽しい一皿です
http://blogs.yahoo.co.jp/kawana_kands/19496678.html

「押し麦が加わることでさらにボリュームアップ!」

*「時短主婦の胃袋」:押し麦のメキシカンサラダ −フランス式
ウインナーのダシが麦に入るし、たまねぎは甘く炒めてあるし、コーンも甘いので味わい深いです。
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/43326188.html

「素材ひとつひとつの味がしっかりしそうですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月02日 22:32 | コメント (0)

 

うずら豆(ウズラマメ)

「うずら豆(ウズラマメ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月27日収集分=

*オリーハウス:マクロビオティックなお弁当シリーズ
[うずら豆&レンズ豆、玉ねぎチョップのサラダ]豆が柔らかくなったらざるにあげ、熱々のうちに5.を入れ、玉ねぎを入れて味を調えて出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/olgarden/diary/200701170000

「さっぱりいただくお豆も美味しいですね。」

*超簡単!うさうさレシピ:煮豆
沸騰したらザルに取り、鍋に移して、水、又は湯をたし煮る。豆に串をさしすっと入れば、砂糖を入れる。柔らかくなれば、塩、醤油で調味する。
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/01/post_5822.html

「ほっくり煮えたお豆はにっこり笑顔の素♪」

*蝸牛の宿:うずら豆と厚揚げのゴルゴンゾーラ炒め
程よく和洋折衷な味になっておいしかったです。ゴルゴンゾーラチーズが好きな方におすすめ。ふー。満腹です。
http://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701300000

「凄く具沢山!大満足できること間違いなし。」

*プロのためのイタリア料理レシピ集:定番!!うずら豆と押し麦のスープ!
イタリア人の大好きな豆のスープです。作り方は、いたって簡単!!好みでパルメザンチーズやバージンオイルをかけて食べてください。
http://pinocchio2.blog94.fc2.com/blog-entry-24.html

「おうちでプロの味に挑戦してみませんか。」

*tuana's life:Barbunya 「乾燥うずら豆」の煮込み
とても簡単すぎます。我が家は、常に豆が常時してあり、保存食にしています。おかずがなくなったら、作る料理です。
http://tuauna.blog107.fc2.com/blog-entry-12.html

「健康的な食生活ですね!羨ましいな〜。」

*mon cafe favori ,cafe judic:ジェノベーゼとマメラーサラダ
全ての材料を混ぜ合わせると完成♪彩りもキレイで、即席サラダなのにオイシイし栄養価高いよね!!!!
http://judic.blog100.fc2.com/blog-entry-131.html

「お豆のサラダはお腹いっぱいになれるからいいですね。」

*ママのお勧めレシピ:うずら豆の煮豆
薄口しょうゆも加え、2〜3分間煮て火を止める。アルミ箔をぴったりとかぶせて、冷めるまでおく。
http://bunsrecipe.exblog.jp/6069185

「豆といえば煮豆。作り方は覚えておくべし。」

*世界の料理レシピ:フェジョアーダ
煮立ってきたら弱火にしてフタをして1〜1時間半煮込みます。仕上げにもう一度、「瀬戸のほんじお」・コショウで味を調えれば出来上がり
http://sea.ap.teacup.com/world-recipe/117.html

「意外とシンプルな材料で作れちゃうんですね。」

*ストリートチルドレンを考える会:工藤律子のメキシコ風「うずら豆レシピ」
[スパゲティー うずら豆ソース]スパゲティの上に、6のうずら豆ソースを温めてかけ、粉チーズ、そら豆かパセリのみじん切りを飾る。
http://www.fukuneko-ya.org/cfn/2007/08/post_1.html

「メキシコ風といってもとっても食べやすそうです。」

*Mamma ho fame!!! :うずら豆 シラス
[うずら豆と釜あげしらすのイタリア風サラダ]シラスの甘味に、固く炊いたハーブ風味のうずら豆。シンプルな味つけだからこそ、安心感のあるサラダ。
http://buongustai.exblog.jp/6034428/

「この組み合わせは意外!なかなか美味しそうです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月14日収集分=

*ひぐらし雑文帖:うずら豆のチリコンカン風
肉もスープベースも使っていないのでヘルシー。 野菜とスパイスでうまみは十分。これも夏の常備菜です。
http://prologue.blog7.fc2.com/blog-entry-100.html

「食物繊維たっぷりで女性にうれしい一品!」

*母ちゃんちのご飯:投げて叩いて、手捏ねでストレス解消♪もちもちパン
絞ったふきんとラップをして2次発酵15分。オーブンを190度に予熱し、8の生地に胡麻をかざって、15分〜18分焼く。
http://tenkichi.exblog.jp/115727

「お豆の甘さでほっこり和むもちもちパンはいかが?」

*れい子の日記:うずら豆
豆がやわらかくなったら砂糖を2回に分けて入れ、弱火でさらに20分煮て、塩を加えて火を止めます。そのままさめるまで置いて、味を含まます。
http://blogs.yahoo.co.jp/estedemiwa1940/23066166.html

「基本のレシピ。覚えておくと便利です。」

*An after rain fine:うずら豆の寒天
冷蔵庫で冷やし固める。型をはずし食べやすく切り分けて出来上がりぃ〜。らくらくでした。
http://blog.drecom.jp/anafterrainfine/archive/84

「きれ〜いに透き通った寒天って癒されます♪」

*KOTSUBU RECIPE:FEIJOADA(フェイジョアーダ)
豆と水(豆の漬け汁込み)と固形スープとローリエを加えて煮る。煮立ってきたら弱火で1時間程度煮込む。お皿にご飯を盛り、かけて頂く。
http://kotsubuchan.blog55.fc2.com/blog-entry-26.html

「豚肉とお豆の相性って凄く良いですよね。」

*博多餃子ばかちん:チリコーンカーン♪
スパイス使ってじっくり煮込む料理なんでけっこう男性はハマル料理かも?ペンネパスタの上からかけても、うまか!御飯の上からかけても、うまかです〜
http://plaza.rakuten.co.jp/takana/diary/200607190000

「どんな食べ方でもビールにばっちり合いそうです!」

*MAMMA ho fame!!!:うずら豆 ボルロッティ イタリア煮豆。ボルロッティの煮物 セージ風味
ワタクシはどちらかというと、お料理のくせに、砂糖を使った甘い煮物は苦手ですが、こちらはイタリアンなので、塩とハーブですっきり頂けます♪
http://buongustai.exblog.jp/3990675

「甘いお豆も美味しいけど、さっぱり味もGood!」

*女王様のきまぐれ日記:チリ・コン・カルネ:豆と肉のメキシコ風煮込み
いくつかのレシピを見ると「白いんげん豆」「大豆」を使うレシピもありましたが、うずら豆の方が「気分」だと思います。
http://blogs.dion.ne.jp/leo_gemini/archives/3226876.html

「どのお豆が自分好みか探ってみるのも楽しそう♪」

*「酒と薔薇の日々」RockとJazzとお酒好き、リウマチ寛解中...:切干大根とうずら豆の豆腐コロッケ
さくっとして(衣)、しゃきっとして(切干)、なかに甘い豆が出てくる。う、うまい!手前味噌!?
http://kaya0429.exblog.jp/6213779

「色々な食感が一度に楽しめるコロッケです!」

*主婦日和 私の部屋:うずら豆の甘辛煮
昨夜からうずら豆を水につけ、朝から我が家愛用ストーブの上でコトコトと煮込むこと半日うずら豆の甘辛煮の出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/kana51220/2071870.html

「ツヤツヤのお豆はついつい手が伸びちゃいます♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月2日収集分=

*超簡単!うさうさレシピ:圧力鍋でうずら豆
うずら豆は分量の水と塩に10?12時間つけると書いてあるレシピもあります。また、味見をして塩や砂糖は調整してください。
http://hama.way-nifty.com/usa/2005/06/post_2fab.html

「隠し味のお醤油がポイント!」

*うちの食卓 Non solo italiano:うずら豆のパスタ
食べるときにはパルメザンチーズをどっさりと。ちょっと変わった作り方のようですが、簡単で美味しいパスタです。
http://tfortunati.exblog.jp/1390040

「お豆のパスタって結構珍しいですよね?」

*イタリアンシェフのまかない日記:モツと豆のサラダ
モツ類は『白物(シロモノ)』と言われる白系でしたら、手に入りやすいもので何でも構いません。モツ類と豆類は種類も量も適当、好きな分量で・・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/pepe_chef1988/3606259.html

「面白い取り合わせ!シェフ、ナイスアイデア!」

*多国籍キッチン&家庭菜園:基本のレシピ★ポーク&ビーンズ スープ★
コーンブレッドと一緒に食べるのがカントリー風みたいです。コーンブレッドを平たい皿に広げてのせて、その上にこのスープをかける場合もあり。
http://blogs.yahoo.co.jp/louxaki/33420455.html

「お肉もお野菜もたっぷりとれてヘルシー」

*余裕ある生活をめざして〜☆:うずら豆のようかん
この前、簡単に水ようかんが作れて嬉しかったので今日は「うずら豆のようかん」を作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/pichan115/37031881.html

「ぉお〜お豆ぎっしり!きれい。」

*Chotchat Cafe:チリコンカン
お豆を気軽にたくさん食べれるチリコンカンは好評です。アメリカではホットドッグにぬったり、ビーニーウィニーに変身してました。
http://seaglass.jugem.jp/?eid=189

「ビールのおともに最高でしょうね♪」

*日本農産物株式会社のブログ:豆ペースト ライ麦パンのせ
うずら豆はたっぷりの水に一晩つけて戻し火にかけて柔らかくゆでる。 水気をきり、つぶし、マヨネーズ、ケチャップ、塩、こしょうを入れて混ぜる。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/40697810.html

「作り置きしておけば朝ごはんで活躍しそう!」

*楽しく生活!:鶏手羽とうずら豆のトマト煮込み、鯖豆腐揚げ団子・・・
圧力鍋レシピです^^ピンが上がったら10分くらい圧力をかけ、火を止めて放置^^で、出来上がりです〜^^お豆がほこほこしてておいしいです^^♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tazu44/41769051.html

「ほろほろの鶏肉とほこほこのおまめがGOOD!」

*北国の香り:パスタとうずら豆のスープ
うずら豆は一晩水につけ、もどしたものを水から柔らかくゆでる。スパゲッティは適当な大きさに折る。玉ねぎ・にんじん・セロリはみじん切りにする。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50682218.html

「寒い日はこんなスープが欲しくなりますね。」

*笑顔で子育て:3歳児★マフィン作りに挑戦!レシピあり
[黒ゴマきな粉の和風マフィン]このレシピはバターを使わないので、3歳児でも簡単に作れます。とっても美味しかったです
http://plaza.rakuten.co.jp/hakuchin/diary/200611300000

「黒ゴマときな粉の色が体に優しそう♪」

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カテゴリー:豆・芋類/大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月02日 22:25 | コメント (0)

 

蕎麦の実(そばのみ)

「蕎麦の実(そばのみ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月25日収集分=

*Blanc Blue Paradis:そば粥
弱火でじっくりと炊く。好みの硬さになったら水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り付け、わさび・三つ葉を少量そえる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ysk1210nyaa/45036355.html

「蕎麦の実の下ごしらえには根気が要りそうです。。。」

*そば粉屋で生まれたネコ:塩そばかりんとう
ビールのおつまみです^^ほとんど揚げ蕎麦です^^;そばの実を入れるのなら少々太めに、そば粉だけなら少し細めに切ると良さそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/soba_manekineko/14574899.html

「おやつにするならお砂糖を入れたらいいのかな?」

*体にいい食事・レシピと食の話題:そばの実のサラダ
ビタミンBとルチンが、血管を丈夫にすると言われている、そばの実。そこで、そばの実を使い、フレンチ風のサラダを作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/12517492.html

「赤ピーマンがアクセントになってキレイですね。」

*まくろび*ごはん:そばの実ハンバーグ
そばの実はたかきびと同じような感覚で使ってみましたが食べた感じもたかきびと似てますね〜。
http://masubiocooking.seesaa.net/article/50081771.html

「おからも入ってとってもヘルシーなハンバーグ。」

*chibi_tin_tinのminiature life:久しぶりのパン作り♪ のつづき
[くるみとそばの実入り生地のカテージチーズ包み焼き]ランチメンバーにお味見をしてもらったら、OKでました。
http://plaza.rakuten.co.jp/chibitintin/diary/200708140001

「しっかりとした歯ざわりが楽しめそうですね。」

*2007もみんな元気でいこう!:蕎麦の実入りはったい粉クッキー
コロコロ丸めて、平らに成形して200℃のオーブンで20分焼く。香ばしいにおいがたまらない〜★おからも入ってヘルシー♪
http://blogs.yahoo.co.jp/canaco_26feb/36160848.html

「蕎麦の実のツブツブ感がいい味出してます♪」

*人夢の料理情報:from NY
[押し麦と蕎麦の実のリゾット]本格的なリゾットを目指すなら、パルメジャーノ・レッジャーノがよいが、なければ、「とろけるチーズ」でもよい。
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/418/101260

「じわ〜っと美味しさが染み出してくる感じ♪」

*Maison de MARIKO:そばの実ピラフ“カーシャ”(ロシア)
ロシアからウクライナ、ベラルーシあたりに伝わるとっても素朴な家庭料理です。とっても簡単ですよ♪
http://maison-de-mariko.seesaa.net/article/53102626.html

「難しいかと思いきや、材料もシンプルで作りやすい!」

*シホ*ブログ:そば米雑炊
我が家のそば米雑炊は、具沢山で味噌ベース。そばの実が手に入るなら、是非一度お試しあれ♪
http://bunbun.s25.xrea.com/sb/eid35.html

「とっても具沢山!これを食べたら綺麗になれますね。」

*『タンボロッジ』のスローな暮らし:雑穀団子のソースかけ
これからは食欲の秋ですね。こんな肉団子もどきを作って、肉を食べずにヘルシーな食欲の秋を楽しみましょうね。
http://tambo1.sblo.jp/article/5414968.html

「蕎麦の実が豚肉の代わりになっちゃうとは!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年9月15日収集分=

*だんなさまとおくさまの野遊び:虹鱒のフライ、そばの実ソースかけ
今回はいつもの甘いソースに茹でた蕎麦の実を加え、さらに香ばしく、トロリとした食感を楽しみました。
http://ranco99.naturum.ne.jp/e326065.html

「蕎麦の実の粒々がお皿を豪華にみせてくれています。」

=2006年12月1日収集分=

*たにしの江戸参り:蕎麦の実(Buchweizen geschalt/Sarrasin decortique)
[蕎麦の実サラダ]野菜の入ったボールに冷まして水分を切った蕎麦の実とソースとを混ぜ合わせ、30分ほど置いておき、味を落ち着かせる。
http://tnkatk.exblog.jp/3634530

「蕎麦の実版タブレといった感じかな?」

*その名は すちゃらかベジタアリアン:ひどいや!ベジバーガー
周りに硬めに炊いた蕎麦の実をまぶすとよりハンバーグっぽくなる。「あああああ、おいしいなあ・・幸せじゃああ!」
http://blogs.yahoo.co.jp/heroyon3/17387172.html

「贅沢!これ食べたら他のは食べられなくなりそう!」

*目指せ!世界の料理ショー『グラハム・カー』ラブリーのグルメ探検隊
[蕎麦味噌]蕎麦味噌を箸でひと舐め日本酒を、きゅーっと、おちょこで一杯。また、蕎麦味噌をひと舐め。またまた、きゅーっと一杯。
http://blogs.yahoo.co.jp/lovly_wine/25473550.html

「酒飲みさんには堪んないですね。」

*ハイジの白パン:虹鱒のソテー 蕎麦の実ソースかけ
香りと口ざわりの滑らかさで蕎麦の実を使ってみたのですが、これがなかなかのヒット。蕎麦の実がとろりんつるりんとした口ざわりなので楽しいです。
http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/run/2006/04/post_2796.html

「レストランの料理をオリジナルアレンジ♪すごい!」

*大山そば工房:蕎麦の実入りアイスクリーム
簡単アイスクリームに蕎麦茶の実を入れてみました。アイスクリームのコクの中に蕎麦の実の香ばしさががはじけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/hasima28/10038724.html

「なめらかなアイスと蕎麦の食感が楽しそう。」

*アロマテラピー Fragrant grace:そばの実のポタージュ
疲れやすく、むくんだり、鼻水などが出て体が冷えやすい時、便が緩く下痢気味の時、貧血気味の時などに試してみてください。
http://fragrantgrace.blog56.fc2.com/blog-entry-25.html

「冬の時期や女性にぴったりのポタージュ♪」

*シンクロナイズドクッキング:蕎麦米雑炊
乾煎りした蕎麦米を出汁で柔らかくなるまで煮る。(およそ15分)醤油と味醂で調味し、きのこを加える。きのこに火が通ったら葱を散らす。
http://syncook.exblog.jp/3517840

「簡単ですね。忙しい朝でも作れそう。」

*わしわしノート:そば味噌
そば味噌って蕎麦屋のお酒のアテとしてメジャーなものだそうです。できることなら味噌・酒は美味しいものを使うべきですな。ここ重要。
http://ojmn.blog3.fc2.com/blog-entry-58.html

「美味しいもの作るには材料にはこだわりたい!」

*cross to you:蕎麦の実雑炊
めっちゃくちゃ美味しかった!!! 蕎麦は健康やダイエットに良い食材なんです〜♪ 疲労回復、脳の活性化、血圧の上昇を抑えるなどなど・・・
http://soracross.blog78.fc2.com/blog-entry-18.html

「風邪を引いた時なんか、一発で治りそう!」

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カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月01日 22:24 | コメント (0)

 

バルガー小麦/ブルグル/ひきわり小麦

「バルガー小麦/ブルグル/ひきわり小麦」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月15日収集分=

*紅茶の国から:〜玉ねぎとグリーンオリーブのバルガーピラフ〜
ひきわり小麦は短時間で調理できてとっても便利!そのうえ、とっても体にいい食材なんです。ヘルシー穀物として、どんどん取り入れたいですね。
http://ukdays.blog38.fc2.com/blog-entry-341.html

「背伸びしても1回は食べてみる価値あります。」

*食はココロを豊かにする。:マッシュルーム炒めと、ブルグルピラウ
いつもなら、お米で作るんだけど、今日はブルグルで。食物繊維、ビタミンB、E が豊富な健康食品でもあります。
http://nyaotan29.blog74.fc2.com/blog-entry-252.html

「普段から食べなれておくって大切ですね。」

*ギリシャのごはん:挽き割り小麦のドルマデス
米のフィリングのものとはまた一味違って美味しいものです。味付けもロドス風にクミンを効かせてみました。
http://blog.livedoor.jp/sevam_a/archives/50782134.html

「遊び感覚で一度は作ってみたいお料理です。」

*tuana's life:ブルグルピラフ 「ひきわり小麦のピラフ」
白いお米よりもカロリーが低いですし、ダイエットに◎そして、なんと言っても美味しい♪な〜んとも言えず、食欲をそそります!
http://tuauna.blog107.fc2.com/blog-entry-64.html

「ブルグルが好物の旦那様。健康的で素敵♪」

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=2006年12月1日収集分=

*簡単、アメリカン・レシピ:Tabbouleh
ブルグアを使ったサラダ。なべにbulgar をいれ1.5Cの熱湯をいれふたをして30分ほど蒸らしておく。すべて混ぜ合わせ、冷やしていただく。
http://cooknori.exblog.jp/2671721

「オシャレなサラダ。おもてなしにぴったり♪」

*トルコ〜スパイシーライフ♪日々の思うこと:(赤レンズ豆のだんご)
このお料理は、材料をこねこねして楕円形のお団子状にまとめればOK。簡単にできます。ちょっぴりスパイシーでコクのあるお味。
http://yokocan21.exblog.jp/1527082

「このお料理、絶対ビールに合う!」

*きょうのわたし あしたのわたし:Bulgur(ブルグア)でパエリア風
プチプチ、ムチムチしててクスクスともまた別物、お米や麦って感覚もあんまりない、面白い食感です。
http://seesaawow.seesaa.net/article/21073118.html

「お米の代わりに使ったり、色々レシピが増えそう!」

*トルコ子育て生活:チーキョフテ(生肉の団子)
今日はトルコの本と簡単セットの材料の中身などを参考にしながらいかに手抜きで出来るか考えながら作ってみました。
http://mikijapan.exblog.jp/5331553

「いっぱい作って大勢で食べると楽しそう。」

*Casa de Luna:タブリをつくる
おまけ的なサイドディッシュのタブリ、我が家ではメインのサラダとしていただきます。Texture(歯ごたえ)が玄米に似ていておいしい
http://blogs.yahoo.co.jp/gatolunami/15060830.html

「お野菜たっぷり!これだけでご馳走。」

*ABC249★ニューヨーク・スローライフ:タブーリ・パプリカカップ
バルガーウィート、白米→玄米の関係でいうなら、玄小麦を蒸して乾燥して割ったもの米粒小麦とも言うのかな。半調理した挽き割り小麦ですね。
http://blog.livedoor.jp/abc249/archives/50616719.html

「パプリカの器、見栄えがして素敵。」

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カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月01日 22:21 | コメント (0)

 

たかきび(高きび)タカキビ

「たかきび(高きび)タカキビ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月15日収集分=

*LoV-ё_ё-MaCRo:タカキビとゴボウの炊き合わせ☆
タカキビとゴボウの歯ごたえも抜群だったし、今日は大満足です♪これはしばらくはまりそうな予感大です(笑)
http://macroyuu.exblog.jp/6295269

「砂糖を入れてきんぴら風にしても良さそうです。」

*ぱるのごはんと家族ごはん:たかきびと舞茸のトマト煮
たかきびのもちもち感は独特。久々に作ったマクロビ風ごはん。とってもやさしい味でした。
http://paltan.blog69.fc2.com/blog-entry-9.html

「パスタのソースとしても使えそうですね。」

=2007年5月24日収集分=

*LoV-ё_ё-MaCRo:高キビと金時豆のチリスープ〜♪
高キビがお肉のような食感・・・☆う〜ん、ドライカレーのスープバージョンのような感じでしょうか・・・?これまた大発見です〜♪
http://macroyuu.exblog.jp/4693565

「南米の家庭料理のような雰囲気がします。」

*QuuQuu 〜日々食べすぎ〜:高キビ麻婆豆腐を作りました
うーん,やっぱり高キビは美味ですなー。ちょっと味噌を入れすぎてしまってしょっぱかったですが,これはおいしい!(またしても自画自賛)
http://blog.goo.ne.jp/taohi/e/2e9a000e078425ad8d0bc7622b371f1c

「麻婆豆腐ってこんなに簡単に作れるの?」

*オリーハウス:マクロビオティック弁当=キビバーグ成功!
高キビバーグ、香ばしくてすごく歯ごたえあって独特のおいしさです。これからは常食しちゃいそう…くせになりますね。
http://plaza.rakuten.co.jp/olgarden/diary/200701250000

「美味しく食べて体の中から綺麗になりましょう。」

*G-veggieでマクロビオティックを…:中華風高きびサラダ菜包み
パーティにぴったりで、とってもカンタンにできる高きびのサラダ菜包みの作り方を紹介します。
http://blogs.yahoo.co.jp/mochamama109/28509428.html

「簡単で豪華、しかもヘルシーってとっても素敵。」

*大桃美代子ブログ 韓流への道:スンドゥブ チゲ タカキビ団子入り
辛いものが苦手なかたは、最後のラー油を除けば具沢山の味噌汁になります。
http://yaplog.jp/o-momo/archive/338

「冷蔵庫の残り野菜もまとめて入れちゃえ!」

*坊るす日:3月の「きび団子」
ハンバーグといってもお肉の味を想像してはいけないのだが、十分美味しかった。私が食べたことのあるものでは、レンコン天ぷらの味に一番近いかなぁ。
http://plaza.rakuten.co.jp/ma1966/diary/200703190000/

「レンコンの天ぷらかぁ。食べてみたいな♪」

*ひばちゃんの なぁーでもクッキング!?:雑穀ミートソース
雑穀の特色を生かし今日は平凡な料理だけど!まぁー何にでも使えるし、沢山作って冷凍もできるし、とっても便利それにダイエットにもOK
http://blogs.yahoo.co.jp/hibacyann/3098067.html

「見た目はミートソースそのまんま。美味しそう。」

*マクロビオティックde ハッピー・ナチュラル:雑穀ハンバーグ
雑穀の中でもタカキビは触感が牛肉ににていて、満足感が高いです。見た目もハンバーグにそっくり。それでいて栄養価も高く、ヘルシー!
http://happynatural.jugem.jp/?eid=47

「良いことだらけの高きび。要注目食材に決定!」

*Pure food life ローフード・野菜料理・マクロビオティックのグルメ日記:高きびシリーズ 【肉味噌風】
1週間くらいもつし、この数日すごい活躍ぶりです。豆腐の上にのせたり、小松菜と一緒に炒めたり・・・
http://happyfood.exblog.jp/5391396

「色々なお料理で大活躍!このレシピは必見です。」

*マクロビオティックレシピでマクロビに挑戦!:れんこんと高きびのハンバーグ
雑穀の高きびは、マグネシウム、マンガン、ビタミンB群、食物繊維が豊富に含まれて、抗酸化作用にも優れていてとても身体に良い食材と言えます。
http://makurobilife.blog99.fc2.com/blog-entry-41.html

「沢山食べたらもっと綺麗になれるかも!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月14日収集分=

*Ougust Moon:高キビの春巻き
今回の春巻きの具は美味しく出来ました。高キビは色があずきに似ていますし、味もちょっと似ています。
http://plaza.rakuten.co.jp/description/diary/200603220000

「見た目は一緒。ヘルシー度は二倍も三倍もUP!」

*Hanaの菜食レシピ Vegetarian Recipes by Hana:レンコンのワンタンスープ
ワンタンの皮には歯ごたえがないので高きびのプチプチとした食感があるのとないのとでは、出来上がりの美味しさと食べ応えがちょ〜っと違います。
http://hanacooking.blog73.fc2.com/blog-entry-33.html

「高きびでワンランク上の味が楽しめますよ。」

*その名は すちゃらかベジタアリアン:ベジタリアンの挽肉作り
[ミートソース]トマトピューレと味噌、味醂を加え、しっかりと混ぜ込む。オリーブオイルをまぶした茹で上げパスタの上に載せて完成!
http://blogs.yahoo.co.jp/heroyon3/26075026.html

「ベジタリアンに嬉しいレシピがいっぱい!」

*ポコの貝殻:究極のカレーじゃっ☆
肉なしでここまでうまいか!と驚きのおいしさ!タカキビって肉に匹敵する栄養があるらしいです。
http://blog.so-net.ne.jp/ninitto/2006-10-02

「味の濃いカレーにはとっても使いやすいですよね。」

*サクランボ:高きびハンバーグ 玉ねぎのブラウンソース
高きびのぷちぷちした食感やピンク色は、ひき肉のよう。大きめに焼けば、ふんわりリッチなハンバーグに。
http://masaka123m.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_c7c9.html

「高きびの食感、一度は食べてみる価値ありです!」

*おいしいものたべたいよね〜!:雑穀の料理教室のレシピ
[たかきび入りカバブ]カバブは中近東の料理。これに「たかきび」と「もち粟」、「はとむぎ」をいれました。
http://oicblog.exblog.jp/4681445

「中近東のお料理にも雑穀!新鮮なアイデアです。」

*フーさん歳時記:高きびハンバーガーの晩ご飯
全粒粉のバーガーバンズにピーナッツペーストと豆乳ヨーグルトソースをぬって、ソースをかけた高きびハンバーガーとレタス、トマトを挟んだだけ。
http://foosan234.exblog.jp/5050772

「ヘルシーな食材いっぱいでお腹も心も大満足♪」

*大桃美代子ブログ 韓流への道:タカキビのドライカレー
食感がひき肉にそっくりで、雑穀のレパートリーを広げるために、とっても役立ちそうな存在。そのタカキビを使った、ドライカレーです。
http://yaplog.jp/o-momo/archive/280

「雑穀ご飯にかけて食べればヘルシー度120%!」

*大地の雑穀たち〜雑穀・りんご酢・ドイツパン〜:高きびの肉団子風
たかきびは、食物繊維が豊富!お通じが良くなり、肌あれにも効果があるそうです。おいしかったです。
http://plaza.rakuten.co.jp/zakkoku/diary/200612080000/

「女性に嬉しい食材、高きび!大活躍の雑穀です。」

*noaブロ!!:高きびバーグ
ハンバーグと同じきのこケチャップソースをかけたからハンバーグと間違えるくらい。でもヘルシー。所要時間、約25分、でも、食べたスピード10分!
http://yaplog.jp/nodayu/archive/14

「同じ味でカロリーオフ!嬉しいですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月1日収集分=

*ぴーこのお家:たかきびと根菜のミートソースでスパゲティー食べました
たかきびばんざ〜いってかんじです★これもおいしかったぁぁ*+かなりたかきび、ワタシの中で熱いです!!
http://blogs.yahoo.co.jp/pi_ko511/33032912.html

「もちろんお肉なし!なのに見た目はミートソース。」

*newree's 天然こうぼう:たかきびハンバーグ
味や食感が本当にハンバーグなんです。ハンバーグはまさにハンバーグ。全然物足りなくないです。うーん、これを考えた出した人ってスゴイね。
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/newreego/view/20060616/1150417594

「本当にハンバーグそのもの。ダイエットにGOOD」

*Hanaのまたまた国際恋愛日記?!:豆まめ夏野菜スープ
洋風の味付けです。バゲットと一緒に食べてもいいし、忙しい朝は、これだけ食べておけば栄養も腹持ちも良いので便利デス。
http://blogs.yahoo.co.jp/hana_chan1616/36797009.html

「腸フル活動のスープ。美容にばっちりですね。」

*買い物大好き☆〜スイ−ツ天国!! :マクロビ DE ミートローフ。
今回もびっくりマクロビメニューで〜す♪お肉なしでミートローフなんてどうやって作るの〜?とお思いの方、必見です。
http://blogs.yahoo.co.jp/tera6657/40683089.html

「お肉が入っていないなんて信じられない!!」

*G-veggieでマクロビオティックを…:【レシピ】高きびの餃子
高黍をボウルに入れ軽く混ぜながら数回洗い、目の細かいザルにあけて水気を切る。水に6時間以上浸しておく。
http://blogs.yahoo.co.jp/mochamama109/20639747.html

「お肉が入らなくても十分ボリュームあり!」

*Norry's Cafe:マクロビオティックレシピ 2006Sep 高きび
[高きび入りレタス包みごはん]高菜を混ぜているので、味もついていてごあごあしないしレタスと巻くと触感もよく、夫も美味しいと食べていました
http://blogs.yahoo.co.jp/non_kichi_non_kichi/22157982.html

「巻きながら食べると会話も弾みますよね♪」

*ぐうたら主婦みゆの食生活:椎茸の肉&高きび詰め 
高きびっていうのは雑穀です。食べてみた感じは特に高きびだ〜って感触はなかったです。違和感もなく食べられました。
http://yaplog.jp/miyu77/archive/598

「チーズをのせたら子供も喜んで食べてくれそう。」

*SORAのつぶやき&お料理日記:たかきびのハンバーグ作りました♪
これは・・!!!な・なんだ・この食感、味わい・・生まれて初めて食べるぅ〜〜う・うまい!!!香ばしくて、ぷちぷちさくさくした食感・・
http://blogs.yahoo.co.jp/sora007777/23745723.html

「感動が伝わって来ます!だって美味しそうだもん。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月01日 22:20 | コメント (0)

 

クスクス

「クスクス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月24日収集分=

*おさんぽ大好き:世界最小のパスタ、クスクスで冷たいサラダ作りました!!!
加熱時間の少ないこのパスタは夏に良く登場するメニューです♪♪♪野菜はパプリカ、トマト、きゅうりなど何でもOKです。
http://blogs.yahoo.co.jp/mont2uchi/21793667.html

「明るい色のお野菜を使って元気の出るサラダに♪」

*Chibirock-blog:モロッコ風サラダ・タブレと良純
本日はけっこうハマっちゃったかもしれない、フランスで食ったものの中で一番うまかったタブレというサラダのご紹介だぜ。(しかしモロッコ料理)
http://blog.kaori.under.jp/?eid=640196

「一度食べてハマってしまいたいな〜。」

*アリゾナより:タブーリ
ライムを効かせてさっぱりと仕上げているので、なんだかいくらでも入ってしまいそう。クスクスの効果で見た目よりボリュームあります。
http://blog.goo.ne.jp/oko_3/e/fc95b28d16e95bce1ee36d19d2ae1704

「ワインがあればオシャレなディナーになります♪」

*Pumpkin in India:サフランミントクスクス
私はどちらかというと、このクスクスが好きなんですよね。クスクスがメインで肉は付け合せ程度にあれば良いという感じです。
http://humptypumpkin.blog40.fc2.com/blog-entry-193.html

「爽やかな香りのクスクスが肉料理にぴったりですね。」

*vege dining 野菜のごはん:とろりん、カリリ☆茄子カップ
クスクスがカリッカリ、茄子はとろりん、いやん♪これはおいしいです。クスクスのフィリング、味や食感もなんだか卵っぽいです。不思議です。
http://izumimirun.exblog.jp/6365102

「クスクスさえあれば、気軽な材料でとっても簡単。」

*godmotherの料理レシピ日記:鶏肉のトマト煮込みとクスクス
出来上がりにレモン汁をかけたり、酸味の効いた野菜のマリネを添えて一緒に頂くと更にすっきりと締まった味を楽しめます。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20070831/1188501736

「お米に似てるけど、やっぱり全然雰囲気が違う!」

*酒とバラの日々:レシピ ラムのヨーグルトソテー、クスクス添え
作り方も超簡単な上に、もちもちザクザクした不思議な風味。ソースをしっかりと受け止める奥行きの深さ。
http://ramda.arekao.jp/entry-109c3bf3770315e8ea5670563534517a.html

「面白い食感ですね。一度食べてみないと!」

*美容室ミニヨン便り:クスクスのレシピ
私はスープをたっぷりかけたものが一番好きで、夏には必ず数回作ります。お好みで唐辛子ソースをかけて!ちょっと、辛い方が美味しいです♪
http://sapporo.100miles.jp/mignon/article/1

「栄養たっぷりだからたくさん食べたいですね。」

*おうちレシピ 星コト カフェ:野菜のトマト煮 クスクス添え
じっと旦那さまの感想を待っていると。”世界にはいろんな料理があるんだねぇ”と楽しそ〜に食事をしてました。なーんだ、もっと早くに作れば良かった
http://blog.goo.ne.jp/hoshikyon820/e/cd6ae7df2df8003d2e733bc591b1ff1a

「恐がらずに作って食べてみるって大事なんですね。」

*ドイツで野菜生活♪:Zucchini ズッキーニ 〜ラムのクスクス〜
よーく煮こんだお肉と野菜の旨みが詰まったスープをクスクスに含ませて食べます☆ラム肉のゆで汁を使って野菜にもお肉のおいしさを染みこませて下さい
http://blogs.yahoo.co.jp/liebt_hund/21846334.html

「お野菜たっぷり。良いお出汁が出てるでしょうね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年9月14日収集分=

*ドイツで野菜生活♪:Gelbe Schaelerbsen ひよこ豆 〜チキンクスクス〜
素材のおいしさが染み出たスープをパスタに含ませていただきます。キレイに盛り付けをすればお祝いにぴったりのメニューです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/liebt_hund/20354479.html

「具がたっぷり。これは豪華なご馳走だ〜。」

=2007年5月23日収集分=

*おさんぽ大好き:トマトとチキンのクスクス
蒸らした後にフライパンでバターでソテーして出来上がりです!簡単♪♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mont2uchi/14241864.html

「鶏肉はやっぱり骨付きが良いですよね。」

*DeliVegeデリベジ|名古屋からマクロビオティックのケータリングや料理教室:名古屋料理教in momo スイーツレシピ
[クスクスのタルト]すべての材料を鍋に入れ、耐えずかき混ぜながら、2分くらい煮る。にい鯏匹蝓⇔簑庫で冷やす
http://yoga.blog.ocn.ne.jp/delivege/2007/03/in_momo__4708.html

「色鮮やか♪心まで明るくなりますね。」

*ミニトマトとトマトを研究しよう:魚介のクスクスサラダ
粗熱がとれたら、2.のボールに入れて共に和え、器に盛ってチャービルとくし形切りにしたレモンを添えます。
http://secblog.seesaa.net/article/37521861.html

「クスクスが魚介のエキスをたっぷり吸いますよ〜。」

*Natural born Muscle:クスクスを食べよう!
お洒落にかつ健康を気にする女性はもちろん、面倒な手間は嫌な男性にオススメ!!
http://blog.goo.ne.jp/enma-cho/e/c17ff6dfcce53a6cfd85c821103ec293

「調理時間約5分!!これって凄くない?」

*東京カフェ巡り+マイレシピ:トマトソースのクスクス
クスクスって、食感が楽しくて簡単に作れてパスタだからおなかにもたまっておいしい!
http://blogs.yahoo.co.jp/oeriko_7/3408483.html

「意外と気軽に料理できそう。さぁ作ってみよう。」

*おさんぽ大好き:新玉ねぎとピーマンでクスクス
クスクスは我が家の定番料理です。一度本場のクスクスが食べてみたいな。とってもスパイシーで美味しいみたいです(=^▽^=)
http://blogs.yahoo.co.jp/mont2uchi/17842154.html

「クスクスが定番料理だなんて!羨ましすぎ!」

*Pure food life ローフード・野菜料理・マクロビオティックのグルメ日記:トマトとレンズ豆のファルシ
クスクスの食感と、トマトのジューシーのバランスが美味しいです。これからの季節にお勧め。冷たくして食べても美味しいですよー
http://happyfood.exblog.jp/5235377

「真っ赤なトマトがこれからの季節にぴったり。」

*ひ〜ちゃんのパダハウス:タブーリのカナッペ
レモンとミントの香りがフワァ〜〜として、全ての味を吸ったクスクスが美味しくなってました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/moon666stars/4431808.html

「カリカリに焼いたパンと相性抜群!」

*マイペースライフinカナダ〜優しくていねいに'凛'と生きる〜:Tabouleh (パセリのサラダ)
地中海料理&ギリシャ料理のお店で教えてもらったレシピ。昔はパセリ苦手だったのがウソみたい…。
http://ameblo.jp/mihomiho-canada/entry-10034144817.html

「パセリが苦手な人にも是非試して欲しいですね。」

*楽しいマクロビオティック生活(玄米菜食・レシピ):豆乳寒天とクスクスのケーキ
かたにクスクスの炊いたものをしきつめ、フルーツと豆乳寒天をレイヤーにしていれ、冷蔵庫で固める。
http://macrobiotic.at.webry.info/200705/article_19.html

「とってもヘルシー。作り方はとっても簡単。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月14日収集分=

*From my kitchen:クスクスのサラダ
粗熱が取れたら、細かい角切りにしたチーズ、茹でて細かく切ったアスパラを加える。冷やして器に盛る。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/dceaaffd97513e9720dfbd667c5e519a

「色のキレイな野菜を使うと見栄えがしますね。」

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:ラム肉のステーキにクスクス混ぜご飯ミニグラタン
チキンストックなどで濃い目に味付けをしておいたクスクスをしろご飯に混ぜ合わせるだけで、洋風な混ぜご飯に変身。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/5b283259350bf4c0617cd7e571334d8c

「このアイデア素敵!絶対作ってみたい!」

*プティタプティ:タブレ
味をみて、酸味、塩加減などは調節してくださいね。冷やして、オリーブなど入れて出来上がり!!一番シンプルなものなので、アレンジききますよ^^
http://blogs.yahoo.co.jp/deersaimer/39523000.html

「どんなお野菜とも合いそうなのが良いですね。」

*アイスホッケー in U.S.A:クスクスサラダ
イタリアンドレッシング1/2カップ、塩、胡椒を適当にお好きな味になるように混ぜる。冷蔵庫で2時間は冷やしましょう
http://blogs.yahoo.co.jp/take03masa44/19496324.html

「トマトやコーンの色合いがとってもキレイ♪」

*G-veggieでマクロビオティックを…:クランベリー&クスクスケーキ
クスクスは小麦製品ですが小麦粉で作るケーキよりも身体に粘液を作りづらいし、オーブンで焼かないで作れるので身体にやさしいオススメのスィーツです
http://blogs.yahoo.co.jp/mochamama109/19927196.html

「焼かないケーキだと、失敗も少なそうですね。」

*Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー):チコリボート クスクス載せ
お客様の時の前菜にもいいですね♪手でつまんで食べられるものってなんかリラックスするなぁ〜♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10017353716.html

「こんな盛り付け方もあったんだ!感動。」

*Piromasa@London:クスクスサラダ レシピ
普段、よく外食でクスクスサラダを食べるのですが、自分で作ったのは初めて。簡単でおいしいので病みつきになりそう。
http://blogs.yahoo.co.jp/massy0919/20541264.html

「いつでも食べられるように常備しておかないと!」

*楽天家主婦のベルギー生活:クスクスできましたぁ♪
ふやかしたクスクスを入れ、炒めます。適量の塩コショウを振ります。火を止めて、小口切りにしたグリーンオニオンを入れてできあがり!
http://blogs.yahoo.co.jp/maronie6667/3779849.html

「シンプルな材料でボリュームたっぷりの一品。」

*オリーブのALMERIA脱出計:ベリーダンスとクスクス
大満足の出来上がり。野菜もたっぷり摂れるし、体は温まるし、これからの季節にぴったり。
http://yaplog.jp/olivaalmeria/archive/520

「一度に色んなお野菜が取れるからとってもヘルシー。」

*乙粋 kitchen:なすとクスクスのトマトスープ
主食とスープを合体させました。パスタ類は、日頃から食べてる方も多いと思いますが。クスクスも小麦から作られていますので、お腹にたまります。
http://otsuikiki.jugem.jp/?eid=20

「簡単に作れてお腹いっぱいになれる嬉しいお料理♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月1日収集分=

*野菜のソムリエのプチマクロビオティックな生活:クスクスのケーキ
「にんじんと杏のクスクスケーキ」をアレンジして作ってみました。食後に食べても、胃にもたれないデザートで、美味しかったですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/rachelrachel2727/37747264.html

「バターもお砂糖も入ってない超簡単ヘルシーケーキ!」

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:手作りティラミスケーキのアイス
アイスの土台には、クスクスをコーヒーシロップに漬け込んだものを敷いて見ました。この粒々感が私は大好き。。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/a9d6e544267de51f61fff6dd05a992a0

「素敵なアイデア!これ以上ないくらいに美味しそう♪」

*フランスのおへそのアパルトマンから・・・:一周年とクスクス粒のデザート
中に入れたのは生のあんず、ココナッツなどです。クスクス粒は牛乳で戻してあります。蜂蜜やシロップをかけても美味しいです。
http://blog.livedoor.jp/poppetfrance/archives/50604431.html

「涼しげ〜。夏だけ作るのはもったいない。」

*団長の雑技的時折BLOG:おうちで山ご飯
[タコライス]クスクス仕様ですけど、簡単なレシピです。クスクスを多めのスープで戻したほうが日本人向きなような感じがします。
http://blog.goo.ne.jp/heppocodancyo/e/8b70453326c6dc3bff3a2094d17f4827

「ひき肉が食欲そそります!きっとビールに合う!」

*りゅうぞう*またたび日記:[料理]夏に作ったひんやり料理
[タブーレ]これはまります!混ぜ合わせる野菜なども、お好みでアレンジが効くとおもいます。でも、ミントは入れたほうがおいしいかも〜
http://blogs.yahoo.co.jp/chiemir/39916516.html

「ワインと一緒にオシャレに楽しみたいな♪」

*時短主婦の胃袋:クスクスサラダ−レバノンのサラダをフランス風に
期待しないで作ったら、これまた美味しくてビックリしましたー。簡単だし、これなら他の野菜を加えてガンガン作れそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/42326051.html

「どんなお野菜使ってもきっと美味しいはず!」

*G-veggieでマクロビオティックを…:あずきと栗のクスクスケーキ
ボトムを作ります。クスクスと豆乳、水を鍋で合わせて火にかけ沸騰しかけてきたら弱火にし8分煮ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mochamama109/21654631.html

「ヘルシー!ダイエット中でも大丈夫。」

*楽しかった今日:こどもと2人の夕飯は(クスクスサラダ)
クスクスは要するに粒状にしたパスタです。ドレッシングを吸い込んでサラダ具材にくっつくのでとても美味しいです。扱いも楽なのでぜひお試しください
http://blogs.yahoo.co.jp/carocaro0315/4990187.html

「色のバランスGOOD!ボリュームもあるますね。」

*ミニミニ★イギリス生活:クスクス〜ほうれん草とトマト添え〜♪
意外にもクスクスが扱いやすい食材でビックリ☆今日の夕飯、ものの15分くらいで出来ました!さっぱりとおいしかったです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mini_orso/6859307.html

「え!15分で?簡単なのにとってもオシャレ。」

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カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年12月01日 22:17 | コメント (0)