さやいんげん(莢隠元)サヤインゲン

「さやいんげん(莢隠元)サヤインゲン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年8月20日収集分=

*彩の野菜ソムリエ生活 in沖縄:サヤインゲンの黒ゴマ和え
サヤインゲンは、葉酸も多く含んでいて妊婦さんや産後のお母さんにもいいですね!カルシウムを有効に摂取できるのでイライラの解消に役に立ちます
http://yaplog.jp/aya-yasai/archive/62

「お野菜が足りないなって時はサヤインゲンで決まり!」

*いちにちいっぽ♪:さやいんげんレシピ♪
片栗粉大さじ2/3を水カップ1/2で溶きフライパンに加えとろみがでたら完成♪短時間で出来るから簡単♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kichi22589/10187720.html

「とろみが付くだけでちょっと豪華に見えます♪」

*帰ってきた次男坊の農業歳時記:サヤインゲン入り鶏の生姜焼き
フライパンにごま油をひき、下味のついた鶏モモ肉を炒め焼く。さやいんげんを入れ、火が通ったら砂糖と酒を入れ、味をととのえる。
http://farmer.xii.jp/index.php?ID=551

「美味しそう!ご飯が進みそうな一品です。」

*楽〜ぬる生活:♪煮物&ごまあえ〜さやいんげん〜
さやいんげんを茹で、細く斜め切りにする。すりごま大2、砂糖大1、しょうゆ適宜を混ぜ合わせ、さやいんげんと和える。とても簡単なレシピです!!
http://blogs.yahoo.co.jp/andantino_mam/13754145.html

「このレシピがあればおかずに困ることはありません。」

*ミントの食卓:サヤインゲンが沢山採れたので・・・
[インゲンのソテー]サラダ油を熱してインゲンを炒め塩こしょうしてバターを加えて炒め最後に砂糖をふりまぜてます。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/diary/200707070000

「バターとお砂糖で子供に受けそうな味付けです。」

*まとめ髪白書:ギリシャのさやいんげんサラダレシピ
スライスして水にさらした玉ねぎ、くし型に切ったトマト、黒オリーブで飾ります。ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかけます。
http://blog.goo.ne.jp/umekou_2004/e/adb5fbda86866e134d517b927b54fedd

「にんにくの入ったサラダは美味しくてもりもりいけます。」

*笑う食卓には福来たる〜楽しく衣食住〜:さやいんげんとニンニクのバター炒め
シンプルな一品ですが、いんげんの美味しさが引き立ってました。これにベーコンを入れてみるのもお薦めですヨ
http://yaplog.jp/warasyoku/archive/124

「簡単でスピーディー。定番にしたい一品です。」

*スバラ式生活:さやいんげんのニンニク炒め
熱々もいいですが、あら熱が取れて味が馴染んでからも美味しいので、食事時間が違うお父さんの分も一緒に作ってしまって平気。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/2e06f87c7a6d3372287291f03f49d083

「お肉も一緒に炒めればご飯に合うこと間違いなし。」

*おうちでCyaCyaと外飲み気分 気まぐれ簡単!料理レシピ:さやいんげんの生姜醤油和え
さやいんげんを茹で、冷水につけ冷まします。さやいんげんの両端を切り、半分に切ります。生姜と醤油とさやいんげんを和えます。皿にのせてできあがり
http://easy2cook.blog107.fc2.com/blog-entry-33.html

「さっぱりとしてお酒の肴にもぴったりです。」

*ぴよの日記:さやいんげんとじゃが芋の煮たもの
火を止めて、粗熱がとれて落ち着くまでそのまま冷ます。器に盛り付けるor完全に冷めてからお弁当に詰める。
http://blog.livedoor.jp/fraternelle/archives/51184050.html

「こういうおかずが食卓にあるとホッとします♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年6月19日収集分=

*My Life Styie:さやいんげんのごま和え
すり鉢に白いりごまを入れ、しっとりとする。だし汁、砂糖を加え、しょうゆを加える。さやいんげんを入れ、あえて盛り付ける
http://plaza.rakuten.co.jp/Agatha30/diary/200705070000

「ごまたっぷり。いくら食べても食べ飽きません。」

*なおっちの部屋:さやいげんのベーコン巻き焼
器にサニーレタスを敷き、(5)のつまようじを抜いて盛り、(3)のラディッシュを飾り、マヨネーズを添えます。
http://nao1107.blog74.fc2.com/blog-entry-744.html

「カラフルでポップ!パーティーに使えるかも。」

*育児日記:簡単料理レシピ
[いんげんと豚肉のポン酢しょうゆ炒め]全体をさっと炒め合わせて器に盛り、白いりごまを散らす。すごく簡単に出来上がりました。
http://blog.goo.ne.jp/masami_1967/e/152ca1df6cfbb745bf3b53071f272e33

「ボリュームたっぷり♪ご飯がもりもり進みそうです。」

*京のおばんざいレシピ:いんげんのあったかサラダ
手も口の中もにんにく臭くなるけど、カリカリのにんにくとベーコンがとってもおいしいホットサラダ♪野菜不足なときにがんがん食べたい。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/05/post_405.php

「さやいんげんの歯ごたえも加わって旨さ倍増!」

*音楽:高野豆腐とさやいんげんのトロトロ煮
だしがしみた、やわらかい食感の高野豆腐がおいしいトロトロ煮。さやいんげんの甘みと歯ごたえが相性抜群です。
http://blogs.yahoo.co.jp/akira_mita0614/11914597.html

「柔らかい雰囲気で和みますね〜。ゆっくり味わいたい。」

*ぴよの日記:「さやいんげん&じゃが芋の磯炒め」
フライパンの肌に醤油をまわしかけ、手早く全体を混ぜてから火を止める。お皿に盛り付ける。
http://blog.livedoor.jp/fraternelle/archives/51016905.html

「食物繊維たっぷりな一品。おつまみにもGOODですね。」

*定年おやじの我儘、気儘暇つぶし:朝食メニュー・いんげんとベーコン炒め
量の油で、ベーコンを炒め、香りがでてきたらいんげんを入れ、少し炒めたら、卵を割りいれかき混ぜて、塩・胡椒して出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/hakkakesuposuka/12388882.html

「カラフルな朝食で一日ハッピーに過ごせそう♪」

*主婦2年生。:さやいんげんのゴマ和え
とても簡単に出来る一品ですよ!冷凍したものを自然解凍して使用してもOKです。おつまみとして、箸休めとしてもお勧めの一品ですよ!
http://chess-starlet.jugem.jp/?eid=259

「もう一品何にしよう?困った時はこれで決まり。」

*オーガニックシーズンあぐりす:さやいんげんの胡麻和え
薄口醤油(またはポン酢、だし醤油でもおいしいです)大さじ1、白すりごま大さじ1を混ぜ合わせ、1を和える。
http://agris.biz/log/eid1516.html

「さっぱりして涼しげ。これからの季節にもってこい!」

*CARAMEL*PIE おウチde簡単ゴハン:さやいんげんとベーコンのMILKトマトソース
茹でたパスタをソースの方に入れソースを全体にからめて、味がぼやけている様であれば最後に塩で調えて出来上がり
http://paru0915.blog10.fc2.com/blog-entry-343.html

「さやいんげんの緑が色のアクセント!絶対入れたい。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2007年06月20日 08:04 | コメント (0)

 

さやえんどう(莢豌豆)サヤエンドウ/絹さや

「さやえんどう(莢豌豆)サヤエンドウ/絹さや」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年8月23日収集分=

*うまうま日記:さやえんどうのスープ レシピ♪
子供たちもこのスープが大好き。さやえんどうそのものだとちょっとしか食べてくれないけどコレならいっぱい食べれちゃいます (*^m^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/kojigan4145/14050605.html

「野菜不足解消に一役かってくれるスープですね♪」

*手作り三昧・猫日和:挽肉と絹さやの卵とじ
絹さやを散らし、さっと混ぜたら溶き卵を回し入れて綴じます。御飯のおかずにぴったりの一品です♪丼物にしても結構いけます〜〜〜^^;
http://blogs.yahoo.co.jp/cottonn2002/50093249.html

「絹さやを入れると入れないとじゃ大違いです。」

*日々すッきりBLOG:茄子と絹さやの海苔和え
塩もみしたナスは、軽く洗い水気を切り、絹さやと一緒に混ぜ、調味料を入れ、全体に行き届くように和える。簡単だけど、さっぱりとしていていいわ♪
http://yurasora.blog63.fc2.com/blog-entry-477.html

「あと一品に困った時に使えますね!簡単でいい!」

*パスタのレシピ:鶏ささみとさやえんどうのピリ辛パスタ
ゆで上がったパスタを湯を切ってから入れ、赤唐辛子、さやえんどうを加えて絡める。塩 こしょうで調味する。
http://bakusan.seesaa.net/article/48191779.html

「夏は辛いパスタで食欲増進!」

*野菜大好き!:さやえんどうといかの梅肉和え
暑い日に梅のすっぱさとしょっぱさが効いたいかとさやえんどう。味と歯ごたえがおいしい。
http://blog.livedoor.jp/kariko24/archives/51093232.html

「食欲のないときはこんなおかずが嬉しいですね。」

*OLすてき日記:ちくわと厚揚げの甘辛煮と酢味噌さやえんどう
3がよくからんだら、すりゴマ機でごまをすって更にからめる。4を更に盛り付けたらすりゴマ機でゴマをふりかけて完成
http://blog.goo.ne.jp/chirochiro_2005/e/ee042200a2519f30a330990bf5372fbf

「コクがあってさっぱり。おつまみに良さそうです。」

*hirochinのおうちレストラン:海老と絹さや&セミドライトマトのパスタ
麺の茹で汁大匙4杯を入れて塩コショウで味をとのえます。パセリのみじん切りを加えて茹で上がった麺を加え良く混ぜ合わせたら出来上がり!!
http://ameblo.jp/hirochin50/entry-10042272546.html

「自然の恵みたっぷり。元気になれるパスタです。」

*オヤジカフェ:鶏肉と絹さやのパスタ
鶏肉を入れて少し火を強めて色が変わったら茹で汁を加え3~4分くらい煮込み、塩、黒コショウで調味。茹でたパスタ、絹さやを加えてあえる。
http://blog.so-net.ne.jp/oyaji-cafe/2007-08-16

「シンプルパスタ!絹さやの色がポイントです。」

*華☆彩 TOれしぴRooM:サヤエンドウのサラダ
キヌサヤエンドウは色よくゆで、塩、コショウをふり、残りの(2)につけます。(3)の汁気を切り、(4)に入れ、(1)のベーコンと共に器に盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/uki_aki_5656/35996068.html

「サラダはやっぱり彩りがきれいじゃないとね♪」

*おふれこの〜大波小波〜鬱を蹴飛ばすBLOG:絹さや、インゲンごまマヨネーズサラダ
絹さや、インゲンは茹ですぎず、歯ごたえを残してネ(*゜∀゜)♪ゴママヨネーズ♪まろやか〜デス♪朝食や、お弁当のおかずにもGOODですネ
http://blogs.yahoo.co.jp/suki_panda20051jp/50559227.html

「この味付けならモリモリいくらでも食べられます。」

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=2007年5月16日収集分=

*ころんころんライフ♪:いかとさやえんどうのいため煮のレシピ
片栗粉の水溶きでとろみをつけ、しょうゆを鍋肌から香りつけ程度に。赤ピーマンは色合いのために自分で勝手にいれてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/koronkoron_1948/14941090.html

「赤ピーマンが良いアクセントになってます。」

*ねこ尚宮のレシピ帳(ねこサングンのレシピちょう):黒ごま和え(太もやし・絹さや・しめじ)
蒸し上がったらざっと水につけ、ざるにあげる。軽くしぼって水気を切って、調味料と和えた黒ごまと和える。
http://blogs.yahoo.co.jp/nekorecipe/813521.html

「レンジにチン!の簡単さ。嬉しいレシピです。」

*ママと私のすてきレシピ:♪絹さやと人参の卵とじ♪
人参の赤と絹さやのグリーンと卵のイエローが春らしいでしょ。バターの風味でパンにもご飯にも合う一品です。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/04/post_f869.html

「絹さやに美容作用!?いっぱい食べなきゃね。」

*ちょこmamaの脱お惣菜宣言〜ひたすら一人分レシピ〜:さやえんどうの梅風味ナムル
簡単にできて、さっぱりおいしいので、ちょっと野菜が1品足りないなーというときにどうぞ。
http://datsuosozai.blog95.fc2.com/blog-entry-78.html

「お酒のおつまみにもぴったりですね。」

*Strawberryな日々:<旬野菜>さやえんどうパスタ
温玉と和風ドレッシングと麺が絡んで非常においしくできた。さやえんどうの味もかき消される事もなく、新玉ねぎのあま味も残ったままで♪
http://yaplog.jp/miku_berry/archive/62

「冷蔵庫にある物で出来ちゃう簡単パスタ♪」

*Bienvenue chez nous!:イカと絹さやのパスタ&エリンギバター焼き@stillたれ
バジルソースとガーリックソルト&ブラックペッパー適量で味をつけます。パスタと絹さやを入れて味を調え、パルメザンチーズをたっぷり振ります。
http://kitchenlife.jugem.jp/?eid=299

「白と緑のコントラストが美しい。」

*パスタのレシピ:かじきと絹さやのパスタ
軽く塩・こしょうを振り、ゆで上がったパスタと絹さやを入れ良くあえる。盛り付けて、炒めたにんにくを散らしてカジキと絹さやのパスタの出来上がり
http://bakusan.seesaa.net/article/40512888.html

「気軽に美味しく。やっぱりパスタって凄い。」

*美味しい 優しい お料理レシピ:絹さやをごぼうと鶏肉で炊いて卵とじ 柳川にしました。
ごぼうの出汁と絹さやの風味が絶妙なおかずになりました。野菜のおかず久々の大ヒットでした。
http://food-r.jugem.jp/?eid=324

「ごはんの上に乗っけていただきま〜す!」

*♪IRIEでいこう♪:鶏肉とサヤエンドウの炒め煮
簡単おいしい煮物です(´∀`)この味付けはかなりフツーですが、何でも合うし大好きなうちの基本の味なんです
http://ameblo.jp/mikko1124nakata/entry-10033147172.html

「シンプルなおかずが一番助かります!」

*MIKOの節約&愉しみライフ:ど〜する! 食べきる!!
[青豆ごはん]えんどうまめはさやから出して、洗って水気をきります。1にえんどう豆とAを加え、炊きます。かんたん美味の青豆ごはんのできあがり
http://plaza.rakuten.co.jp/miko8229/diary/200705100000

「おにぎりにしてお弁当にも入れたいな♪」

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投稿者 xbheadjp : 2007年05月17日 00:28 | コメント (0)

 

虎豆(とらまめ)トラマメ

「虎豆(とらまめ)トラマメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月15日収集分= *笑って食べたい!!:豆と海老のガーリックオイル 今日はエビとニンニクで炒めてみた。豆嫌いだったんですけど、甘くない味付けだと案外美味しいかも。 http://everyday-smile.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_0c82.html
「豆嫌いな人多いかも。このレシピを試して欲しい。」

=2006年12月4日収集分=

*風に吹かれて:ポークビーンズ
豆は十勝産の虎豆というのを自分で戻して煮てみました。簡単なのにむちゃくちゃおいしかったのでビックリです…。
http://blogs.yahoo.co.jp/sv_march/25796345.html

「お豆の料理が上手にできるとレシピも増えますね♪」

*AisyaのBlog:【料理】虎豆のポークビーンズ
ほぼ、具無しと言えるポークビーンズです。もう、お腹すいてて。。。それでも食べられるのは、虎豆の美味しさのせいでしょう。
http://aisya.at.webry.info/200603/article_10.html

「お腹もふくれるしダイエットにぴったり。」

*ぱんだの重みにたえかねて〜20kg減を目指して:とらまめコロッケ
丸めたのものを、そのままアーモンドくっつけて焼いただけ。じゃがいもより美味しかった!オープンサンドの具とか、ハンバーガーがわりにいいと思う。
http://pandavison.exblog.jp/3425271

「お豆を使うことでかなりカロリー押さえられますね。」

*こころ模様:豆を煮る その五
水をひたひたに入れて弱火で煮ること約1時間。砂糖を適量入れて、出来上がり。皮まで柔らかく煮えた。大成功。
http://blog.goo.ne.jp/munubu/e/4ef538cca393ecee5b58a05ffb6973df

「可愛らしい模様♪つやつやして良く煮えてます。」

*こう見えて料理しますが:マクロビな豆スープ
お豆は全て一日前に水につけておく。和風なんだかイタリアンなんだか分からないんですが、、、あっさり美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rin_mayu/4662847.html

「素材の味がしっかりしそうなスープ。体に良いはず!」

*玄米を美味しく楽しむ:虎豆ハンバーグ、冬瓜の胡麻和え、玉葱の味噌汁
虎豆の旨み、胡桃の香ばしさ、肉と見紛う椎茸の食感、味噌の風味が渾然一体となって美味しい。タバスコの辛さと酸味が素敵なアクセント
http://blog.goo.ne.jp/zaiz_japan/e/7e029e9df4869ddc822d684d68e55883

「ハンバーグに入れるとは!このレシピ使える!」

*ばーさんがじーさんに作る食卓:とら豆のミネストローネ
仕上げに塩・コショウしてセイジの葉をかざってでき上がり。お野菜いっぱいのミネストローネはこれだけでもう十分、ごちそうさま、っていう感じです。
http://sesenta.exblog.jp/3922288

「ぉお〜食物繊維たっぷり!お肌ピチピチになりそう。」

*よいではないか×2:虎豆おこわ
豆適量を、前日夜、適当に洗って水に漬けておく。同じく餅米適量を洗い、水に漬けておく。当日、虎豆を土鍋で煮る。
http://kurisu.air-nifty.com/ok/2006/10/post_33bd.html

「虎豆の美味しさが口いっぱいに広がりそう!」

*日本農産物株式会社のブログ:虎豆とたこのトマト煮
トマトの酸味が食欲を促進します。タコとイワシから出る美味しい味わいが、しっとりした虎豆と大変よく合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/43191062.html

「ワインでも日本酒でもどちらも合いそう♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年12月05日 07:29 | コメント (1)

 

金時豆(きんときまめ)キントキマメ

「金時豆(きんときまめ)キントキマメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月15日収集分=

*Natural Flow:*レシピ* 金時豆のフリホーレス
暑い暑い日にはちょっぴりスパイシーなラテンアメリカ料理はいかがですか♪トルティーヤにライスサルサや金時豆のフリホーレスをはさんで召し上がれ!
http://maquicita.blog70.fc2.com/blog-entry-113.html

「ホームパーティーなんかで喜ばれそうな一品!」

*おきなわココロ社員日記:沖縄風ぜんざい
沖縄のぜんざいはあずきではなく、金時豆でつくります。金時豆には、カルシウム、鉄分、カリウム、ビタミンB郡などが豊富に含まれているらしいです。
http://okinawakokoro.seesaa.net/article/53454887.html

「大粒でぷりっ♪金時豆でぜんざいもいいですね。」

=2007年7月14日収集分=

*りえねこ生活:手作り甘納豆(金時豆)
天日で乾かす。好みでグラニュー糖をまぶしつける。あまり長い間乾かすと、固くなってしまうので、表面が乾いたらひきあげ、冷蔵庫で保存する。
http://rieneko.blog3.fc2.com/blog-entry-262.html

「つやつやしてまるで宝石みたい。美しい。」

*mamaの手作り幸せ晩ご飯:金時豆と秋野菜の柚子ドレッシングサラダ
クレソンは葉をちぎり茎を2センチに切る。大根の水気を切って材料と合わせ調味料をかけ混ぜる
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/43341719.html

「甘くないお豆が食べたい時に!さっぱりしてます。」

*新米主婦の節約生活!!:金時豆の蒸しパン
ホットケーキミックスを使って簡単蒸しパンです。パンなのに30分くらいでできましたよ。
http://kokusannori.blog80.fc2.com/blog-entry-34.html

「ふわっとした生地にふっくらお豆がベストマッチ。」

*おけおか別館 レシピブログ:金時豆の甘煮
フタを開けたら砂糖と塩をを加えて落し蓋をし、フタを開けたまま弱火で 20分煮て完成。
http://yukapon8.blog75.fc2.com/blog-entry-95.html

「ほっくり煮えてとっても美味しそうです。」

*麒麟cafe:金時豆ケーキ
小さい頃から好きな金時豆を使って、卵&乳製品ナシの豆ケーキ♪濃くてあっつい日本茶が合うかな。
http://girfecafe.exblog.jp/5300960

「とってもヘルシー。家族みんなで楽しめます。」

*うちの植物たちと気まぐれダイアリー:金時豆入りクッキー
タルト生地のようにサクサクで美味しいのです。和洋折衷なところもまた変わっていて新鮮!今では,我が家の定番になりつつあるお菓子です。
http://reed.cocolog-nifty.com/plants/2007/05/post_796a.html

「緑茶にもコーヒーにも合う優しいクッキー。」

*ママのたのしい毎日:金時豆の甘煮
ときどき無性に食べたくなることがあります。時間があるときに、多めに作り、小分けにして冷凍しておくと急ぎのおかずの一品になって助かります。
http://yaplog.jp/happy_liliy/archive/142

「なんか甘いもの食べたいって時にいいですよね。」

*135n:金時豆の甘煮
砂糖を入れて圧をかけず15〜20分ぐらいコトコト弱火で炊く。塩を入れて火を止める。そのまま冷まして味を含ませる。
http://blog.kansai.com/ashiya/1759

「たくさん作って冷凍保存。食べたい時に食べられる♪」

*節約ごはん:金時豆のフリッター
いつも豆だけが残ったりします。そんなときに作るのがこれです。大さじ1杯くらいの金時豆があれば、充分におやつになりますよ。^^
http://setsuyaku-gohan.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_ed82.html

「ヘルシーなおやつの出来上がり。美味しそう。」

*野菜スタイル:金時豆
最後に塩を入れて好みの甘さに。すごく自然な味のような気がします。食物繊維もたっぷり・・煮たことない方、一度チャレンジいかが・・
http://blog.2755.jp/?eid=280917

「甘くて優しくて。口の中から幸せになれますよね。」

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=2006年12月4日収集分=

*HappyTalk@Cooking:チリコンカン
ピリリと辛くパンやご飯のおかず、ビールのおつまみにも合いそうです。コーン・トルティーリャに巻いて食べると雰囲気がでるかもしれませんね
http://happytalk.tea-nifty.com/happytalk/2005/06/post_4a3b.html

「辛そう!でも旨そう!絶対ビールに合いますね。」

*ママと私のすてきレシピ:金時豆と切干大根の炊いたん
かなりあっさり味のお豆さん。切干大根と一緒に煮ているので、ご飯のおかずになりますよ。金時豆はカルシウムをはじめ、鉄分やカリウム、ビタミンB1、B2を豊富に含んでいます。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/03/post_7a1c.html

「お豆の旨味が切干大根に染みこむ〜。」

*とみさん亭の楽々ばんごはん:抹茶&金時豆
[パウンドケーキ]生地を型に流したら、180℃に予熱したオーブンで焼くこと45分!ほろ苦くてやさしい甘みのパウンドの出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomika1209/33437343.html

「抹茶の優し〜い香りが今にも漂って来そう♪」

*ワーキングマザーの徒然:金時豆のコロッケ
これはなかなかいけてます。味は、お豆の味が少しするけど立派なコロッケ。味付けは塩と昆布だしだけ。食感は、クリーミー
http://blogs.yahoo.co.jp/rosemary_soap63/36488281.html

「揚げるとホクホク感が増して美味しいだろうな♪」

*フロマージュ:金時豆パン
170℃で15分焼成しました。ふわふわパンの焼き上がりに、我慢できなくて、真夜中に試食を。ふんわりパンを食べるとすご〜くおいしいね〜
http://blog.goo.ne.jp/mayu_k1218/e/615888cdcdafbd41dab191858ab7680a

「真ん中の金時豆がオヘソみたいで可愛い♪」

*ミヨコのタワゴトmiyotawa:マタニティごはん☆金時豆の甘煮
汁は寒天で固めると水ようかんにもなるし、白玉だんごを入れてぜんざいにもなります。お豆は冷凍保存もできます。
http://miyotawa.jugem.jp/?eid=308

「捨てるのもったいない。お豆の煮汁最高!」

*ホームベーカリーパンレシピ〜ミルクの無添加パン工房:金時豆おこわ
炊飯器で作る簡単レシピです♪「新潟のお赤飯は、赤くない!」と聞いてビックリ!食べたこと無いけど、想像で作ってみたらとってもおいしかった♪
http://plaza.rakuten.co.jp/breadrecipe/diary/200611280002

「へぇ〜。ところかわればお赤飯も変わるんですね〜」

*北国の香り:金時豆のとろとろスープ
材料がくずれる程度まで中火でゆっくりと煮ます。煮崩れた豆のとろみで体がポカポカと温まる、ホッとするお味のスープです。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50693113.html

「とろとろまで煮込んだら消化にも良さそう♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年12月05日 07:27 | コメント (0)

 

うぐいす豆(ウグイスマメ)

「うぐいす豆(ウグイスマメ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月4日収集分=

*近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん:「二色の浮島」
和菓子の中ではつくり易く軽めのカステラというかんじでケーキ好きな人にも喜ばれます。
http://yuki-ssg.seesaa.net/article/4978597.html

「浮島っていう名前が素敵。とても上品なお菓子です。」

*お弁当マニア:お弁当作りの食材が余ったのでクッキーを作りました
クッキーの食感と砂糖の食感の2つの歯ざわりが混ざり合う、とても面白いクッキーに仕上がりました。
http://blog.livedoor.jp/obento_info1/archives/50529564.html

「残りもので作ってしまうとは!あっぱれ!」

*幸せのタネ。元気のもと。:まめまめドーナツ
金時豆やうぐいす豆を甘く煮たものを入れて、サーターアンダギー風のドーナツを作ってみました。昔懐かしい素朴な味のお菓子になりましたよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyopi2285/36736542.html

「簡単レシピ。忙しいママの味方ですね♪」

*ハイジの白パン:桜寒天
日本的な情景をイメージしました。とても自然な甘みと、桜の花の安らぐ香りで、丁寧に入れた緑茶でしっとりいただくのがいい感じでした。
http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/run/2006/06/post_bed8.html

「趣ありますね。和服着て食べたいです。」

*綺麗で美味しく、健康に:うぐいす豆の寒天寄せ
あまり甘すぎず、とても美味しくこの3/4量を私が食べました^_^;ゼリーと違い、寒天は常温でも固まり、溶けないのでいいですね。
http://blog.livedoor.jp/persian2/archives/50726225.html

「食物繊維たっぷりでお腹スッキリ!ですね。」

*SESAME KITCHEN:うぐいすフランス♪
生地が膨らんだら生地を取り出して、切込みを入れたっぷり霧吹きし、220℃で35分焼いていく。ほんわか甘い豆の味がたまりません!
http://sesameyou.exblog.jp/4963641

「甘〜いお豆たっぷりのフランスパン。美味しそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年12月05日 07:22 | コメント (0)

 

りょくとう(緑豆)リョクトウ/ムング豆

「りょくとう(緑豆)リョクトウ/ムング豆」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月15日収集分=

*フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピ集:コロコロ野菜とお豆の健康サラダ
ボウルに材料をすべて入れ、塩・胡椒で味を調える。皿にサラダ菜・サラダを盛り、バジルを飾って出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/sho12312006/13878798.html

「爽やかな色合いが夏にぴったりのサラダです。」

=2006年12月2日収集分=

*台湾人のレシピ♪:スパイシー緑豆のチキンライス
玉葱を加えて炒め、米、はと麦、緑豆を加えて、ガラムマサラ、コショウ、塩を加えて、全体になじませる。米が透き通ってくれば炊飯器に入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/teruteruran/2226402.html

「スパイスたっぷりでビールに合いそう!」

***HINATA BOCCO**:緑豆のパン *レシピ
ほんのり塩味がして美味しいんですよ〜♪それと、たった140gでボリュームのあるパンが焼けちゃいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/roko_bocco/18050870.html

「アニメに出てくるパンみたい!食べごたえありそう。」

*子育て支援「ぴよぴよ」ブログ:ラオスのお菓子(ぴよぴよ会員Sさん・・・
ココナッツミルクの風味がとっても魅力的で、みんなオイシイ!と感激していました。レシピを教えてもらいました。
http://blogs.yahoo.co.jp/piyopalette/24357496.html

「本場の味なんですね。挑戦してみたい!」

*食はココロを豊かにする。:緑豆のチェー 〜ジンジャーシロップ〜
むき緑豆で作ると、淡い黄色の餡になる。あっさりしててクセのない甘さ。ベトナムで食べたのと同じ!
http://tureduredy.exblog.jp/2674865

「タイのデザートなのに温かい緑茶が合いそう!」

*のんびり暮らしタイ:タイのお菓子の作り方(カノムトゥアペップ)
緑豆をきれいに洗って蒸し、やわらかくなったら、塩をまぜる。生地の中に緑豆を入れて包みます。しっかりまわりを閉じてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/thaishopjp/33161162.html

「本格的!ココナッツパウダーでキラキラ☆」

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:豆の豆乳アイスに暖かオートミール
レシピも簡単なら、味も感嘆!!(シャレか、、、、汗)あるとついつい食べたくなっちゃうほどの美味しいデザート。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/f573c7607ed6b4cd8fa4404e34ab6719

「優しい和風デザートで和みのひと時を…。」

*工房salud!:緑豆と椰子の花蜜糖のクッキー
煮豆を使うとしっとりと、そしてコクがでてボリュームのあるケーキになります。クッキーはサクサクになります。
http://salud.jugem.jp/?eid=27

「食物繊維たっぷりでヘルシーなクッキー♪

*よいではないか×2:緑豆おこわ
緑豆を煮る時、塩を入れてもいいですが、塩分が気になる方は塩を入れずに似て、おこわができあがってからごま塩等で調整してください。
http://kurisu.air-nifty.com/ok/2006/11/post_8060.html

「お豆といったらおこわ。基本ですね!」

*カラーパンクチャー大阪:〜 梨とハトムギ&緑豆の薬膳デトックス湯 〜
緑豆は、漢方では古くから"解毒"作用のある食べ物として親しまれてきた食材です。とっても美味なので、ぜひ試してみてくださいね。
http://colorpuncture.jugem.jp/?eid=31

「美しくなりたい人は必見ですよ〜!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年12月02日 22:40 | コメント (0)

 

うずら豆(ウズラマメ)

「うずら豆(ウズラマメ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月27日収集分=

*オリーハウス:マクロビオティックなお弁当シリーズ
[うずら豆&レンズ豆、玉ねぎチョップのサラダ]豆が柔らかくなったらざるにあげ、熱々のうちに5.を入れ、玉ねぎを入れて味を調えて出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/olgarden/diary/200701170000

「さっぱりいただくお豆も美味しいですね。」

*超簡単!うさうさレシピ:煮豆
沸騰したらザルに取り、鍋に移して、水、又は湯をたし煮る。豆に串をさしすっと入れば、砂糖を入れる。柔らかくなれば、塩、醤油で調味する。
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/01/post_5822.html

「ほっくり煮えたお豆はにっこり笑顔の素♪」

*蝸牛の宿:うずら豆と厚揚げのゴルゴンゾーラ炒め
程よく和洋折衷な味になっておいしかったです。ゴルゴンゾーラチーズが好きな方におすすめ。ふー。満腹です。
http://plaza.rakuten.co.jp/denden2005/diary/200701300000

「凄く具沢山!大満足できること間違いなし。」

*プロのためのイタリア料理レシピ集:定番!!うずら豆と押し麦のスープ!
イタリア人の大好きな豆のスープです。作り方は、いたって簡単!!好みでパルメザンチーズやバージンオイルをかけて食べてください。
http://pinocchio2.blog94.fc2.com/blog-entry-24.html

「おうちでプロの味に挑戦してみませんか。」

*tuana's life:Barbunya 「乾燥うずら豆」の煮込み
とても簡単すぎます。我が家は、常に豆が常時してあり、保存食にしています。おかずがなくなったら、作る料理です。
http://tuauna.blog107.fc2.com/blog-entry-12.html

「健康的な食生活ですね!羨ましいな〜。」

*mon cafe favori ,cafe judic:ジェノベーゼとマメラーサラダ
全ての材料を混ぜ合わせると完成♪彩りもキレイで、即席サラダなのにオイシイし栄養価高いよね!!!!
http://judic.blog100.fc2.com/blog-entry-131.html

「お豆のサラダはお腹いっぱいになれるからいいですね。」

*ママのお勧めレシピ:うずら豆の煮豆
薄口しょうゆも加え、2〜3分間煮て火を止める。アルミ箔をぴったりとかぶせて、冷めるまでおく。
http://bunsrecipe.exblog.jp/6069185

「豆といえば煮豆。作り方は覚えておくべし。」

*世界の料理レシピ:フェジョアーダ
煮立ってきたら弱火にしてフタをして1〜1時間半煮込みます。仕上げにもう一度、「瀬戸のほんじお」・コショウで味を調えれば出来上がり
http://sea.ap.teacup.com/world-recipe/117.html

「意外とシンプルな材料で作れちゃうんですね。」

*ストリートチルドレンを考える会:工藤律子のメキシコ風「うずら豆レシピ」
[スパゲティー うずら豆ソース]スパゲティの上に、6のうずら豆ソースを温めてかけ、粉チーズ、そら豆かパセリのみじん切りを飾る。
http://www.fukuneko-ya.org/cfn/2007/08/post_1.html

「メキシコ風といってもとっても食べやすそうです。」

*Mamma ho fame!!! :うずら豆 シラス
[うずら豆と釜あげしらすのイタリア風サラダ]シラスの甘味に、固く炊いたハーブ風味のうずら豆。シンプルな味つけだからこそ、安心感のあるサラダ。
http://buongustai.exblog.jp/6034428/

「この組み合わせは意外!なかなか美味しそうです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月14日収集分=

*ひぐらし雑文帖:うずら豆のチリコンカン風
肉もスープベースも使っていないのでヘルシー。 野菜とスパイスでうまみは十分。これも夏の常備菜です。
http://prologue.blog7.fc2.com/blog-entry-100.html

「食物繊維たっぷりで女性にうれしい一品!」

*母ちゃんちのご飯:投げて叩いて、手捏ねでストレス解消♪もちもちパン
絞ったふきんとラップをして2次発酵15分。オーブンを190度に予熱し、8の生地に胡麻をかざって、15分〜18分焼く。
http://tenkichi.exblog.jp/115727

「お豆の甘さでほっこり和むもちもちパンはいかが?」

*れい子の日記:うずら豆
豆がやわらかくなったら砂糖を2回に分けて入れ、弱火でさらに20分煮て、塩を加えて火を止めます。そのままさめるまで置いて、味を含まます。
http://blogs.yahoo.co.jp/estedemiwa1940/23066166.html

「基本のレシピ。覚えておくと便利です。」

*An after rain fine:うずら豆の寒天
冷蔵庫で冷やし固める。型をはずし食べやすく切り分けて出来上がりぃ〜。らくらくでした。
http://blog.drecom.jp/anafterrainfine/archive/84

「きれ〜いに透き通った寒天って癒されます♪」

*KOTSUBU RECIPE:FEIJOADA(フェイジョアーダ)
豆と水(豆の漬け汁込み)と固形スープとローリエを加えて煮る。煮立ってきたら弱火で1時間程度煮込む。お皿にご飯を盛り、かけて頂く。
http://kotsubuchan.blog55.fc2.com/blog-entry-26.html

「豚肉とお豆の相性って凄く良いですよね。」

*博多餃子ばかちん:チリコーンカーン♪
スパイス使ってじっくり煮込む料理なんでけっこう男性はハマル料理かも?ペンネパスタの上からかけても、うまか!御飯の上からかけても、うまかです〜
http://plaza.rakuten.co.jp/takana/diary/200607190000

「どんな食べ方でもビールにばっちり合いそうです!」

*MAMMA ho fame!!!:うずら豆 ボルロッティ イタリア煮豆。ボルロッティの煮物 セージ風味
ワタクシはどちらかというと、お料理のくせに、砂糖を使った甘い煮物は苦手ですが、こちらはイタリアンなので、塩とハーブですっきり頂けます♪
http://buongustai.exblog.jp/3990675

「甘いお豆も美味しいけど、さっぱり味もGood!」

*女王様のきまぐれ日記:チリ・コン・カルネ:豆と肉のメキシコ風煮込み
いくつかのレシピを見ると「白いんげん豆」「大豆」を使うレシピもありましたが、うずら豆の方が「気分」だと思います。
http://blogs.dion.ne.jp/leo_gemini/archives/3226876.html

「どのお豆が自分好みか探ってみるのも楽しそう♪」

*「酒と薔薇の日々」RockとJazzとお酒好き、リウマチ寛解中...:切干大根とうずら豆の豆腐コロッケ
さくっとして(衣)、しゃきっとして(切干)、なかに甘い豆が出てくる。う、うまい!手前味噌!?
http://kaya0429.exblog.jp/6213779

「色々な食感が一度に楽しめるコロッケです!」

*主婦日和 私の部屋:うずら豆の甘辛煮
昨夜からうずら豆を水につけ、朝から我が家愛用ストーブの上でコトコトと煮込むこと半日うずら豆の甘辛煮の出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/kana51220/2071870.html

「ツヤツヤのお豆はついつい手が伸びちゃいます♪」

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=2006年12月2日収集分=

*超簡単!うさうさレシピ:圧力鍋でうずら豆
うずら豆は分量の水と塩に10?12時間つけると書いてあるレシピもあります。また、味見をして塩や砂糖は調整してください。
http://hama.way-nifty.com/usa/2005/06/post_2fab.html

「隠し味のお醤油がポイント!」

*うちの食卓 Non solo italiano:うずら豆のパスタ
食べるときにはパルメザンチーズをどっさりと。ちょっと変わった作り方のようですが、簡単で美味しいパスタです。
http://tfortunati.exblog.jp/1390040

「お豆のパスタって結構珍しいですよね?」

*イタリアンシェフのまかない日記:モツと豆のサラダ
モツ類は『白物(シロモノ)』と言われる白系でしたら、手に入りやすいもので何でも構いません。モツ類と豆類は種類も量も適当、好きな分量で・・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/pepe_chef1988/3606259.html

「面白い取り合わせ!シェフ、ナイスアイデア!」

*多国籍キッチン&家庭菜園:基本のレシピ★ポーク&ビーンズ スープ★
コーンブレッドと一緒に食べるのがカントリー風みたいです。コーンブレッドを平たい皿に広げてのせて、その上にこのスープをかける場合もあり。
http://blogs.yahoo.co.jp/louxaki/33420455.html

「お肉もお野菜もたっぷりとれてヘルシー」

*余裕ある生活をめざして〜☆:うずら豆のようかん
この前、簡単に水ようかんが作れて嬉しかったので今日は「うずら豆のようかん」を作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/pichan115/37031881.html

「ぉお〜お豆ぎっしり!きれい。」

*Chotchat Cafe:チリコンカン
お豆を気軽にたくさん食べれるチリコンカンは好評です。アメリカではホットドッグにぬったり、ビーニーウィニーに変身してました。
http://seaglass.jugem.jp/?eid=189

「ビールのおともに最高でしょうね♪」

*日本農産物株式会社のブログ:豆ペースト ライ麦パンのせ
うずら豆はたっぷりの水に一晩つけて戻し火にかけて柔らかくゆでる。 水気をきり、つぶし、マヨネーズ、ケチャップ、塩、こしょうを入れて混ぜる。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/40697810.html

「作り置きしておけば朝ごはんで活躍しそう!」

*楽しく生活!:鶏手羽とうずら豆のトマト煮込み、鯖豆腐揚げ団子・・・
圧力鍋レシピです^^ピンが上がったら10分くらい圧力をかけ、火を止めて放置^^で、出来上がりです〜^^お豆がほこほこしてておいしいです^^♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tazu44/41769051.html

「ほろほろの鶏肉とほこほこのおまめがGOOD!」

*北国の香り:パスタとうずら豆のスープ
うずら豆は一晩水につけ、もどしたものを水から柔らかくゆでる。スパゲッティは適当な大きさに折る。玉ねぎ・にんじん・セロリはみじん切りにする。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50682218.html

「寒い日はこんなスープが欲しくなりますね。」

*笑顔で子育て:3歳児★マフィン作りに挑戦!レシピあり
[黒ゴマきな粉の和風マフィン]このレシピはバターを使わないので、3歳児でも簡単に作れます。とっても美味しかったです
http://plaza.rakuten.co.jp/hakuchin/diary/200611300000

「黒ゴマときな粉の色が体に優しそう♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年12月02日 22:25 | コメント (0)

 

乾燥こんにゃく・乾燥糸こんにゃく

「乾燥こんにゃく・乾燥糸こんにゃく」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年11月30日収集分=

*etto くれ:こんまる「糸タイプ」を使ったレシピ -
乾燥こんにゃくを使ったレシピの紹介で〜す!!これは絶品です。いくらでもはいります。"^_^"
http://blogs.yahoo.co.jp/kwninfo/976822.html

「完璧な焼きそば!なのに低カロリー。」

*Natural Style:鶏じゃが
脂控え目であっさりだけど、鶏の旨味はしっかりと味わおうという欲張りな肉じゃがです。乾燥糸こんにゃくは熱湯につけてもどす。
http://natural.style.coocan.jp/blog/2006/07/post_103.html

「コラーゲンと食物繊維でお腹もお肌もキレイに!」

*living in harmony:厚揚げとしめじのしょうが炒め
しょうがとしょう油だけの味付けなのですが、味にこくもあり美味しかったです。3回もお代わりしました!
http://ozmacro.exblog.jp/5900345

「シンプル!素材の味が生きますね。」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月30日 22:26 | コメント (0)

 

ヒヨコ豆(ひよこまめ)

「ヒヨコ豆(ひよこまめ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年1月14日収集分=

*日本農産物株式会社のブログ:ひよこ豆のサフラン風味
サフランとオリーブオイルを入れて10分くらい煮込む。 じゃがいもを加えて10分くらい煮込む。 味を見て、塩で味を整える。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/44665046.html

「サフランを入れるだけでちょっと雰囲気が変わりそう。」

*わたしのブログ:豆コロッケ
すっごくまとまりやすいコロッケタネができたんですよー(゚Д゚; )ノ びっくり♪ひよこ豆は水分が少ないのかしら???
http://plaza.rakuten.co.jp/tamao1745/diary/200612130000

「いつものコロッケにヒヨコ豆も仲間入りさせちゃえ!」

*楽しいマクロビオティック生活:ひよこ豆と赤米の炊き込み御飯
玄米2・1/2C、赤米1/2C、アマランス1/3Cを洗って、ひよこまめとあわせて、全体の1.2倍の水をいれて普通に炊きます。
http://macrobiotic.at.webry.info/200612/article_14.html

「良く噛んで、じっくり味わって食べたいご飯ですね。」

*ミリアムのキッチン−レシピブログ:豚肉、ひじき、ひよこ豆の炊き込みご飯
炊飯器に、ひよこ豆、芽ひじき、調味料を入れて、普通に炊く。充分蒸らしたら、器に盛り付けて、万能ねぎを散らして完成。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-203.html

「栄養のバランスばっちりで色合いも美しい。」

*クミレピ:vol37ひよこ豆・パプリカ・ツナ
[パプリカのピヨピヨ煮込み]パプリカを煮込むだけでこの味が出るは驚き!すごく美味しい。ひよこ豆とパプリカの相性もGood!
http://jozufm.weblogs.jp/kumirepi/2006/12/vol37_3149.html

「赤と黄色のポップな色合い。可愛らしいですよ。」

*60才のばあさんブログ:ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)の作り方
ボールの形にして油で揚げて、出来上がり。これをピタパンに挟んで、トマト、レタス、胡瓜などを入れてファラフェルのサンドイッチができました!
http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/50811448.html

「ピタパンに挟むととってもオシャレ!見栄えします。」

*ぷりんの海外生活・お料理+α:コシード
チョリソと豆で肉を煮込むのがポイントなのかもしれません☆スペイン風のポトフみたいでした☆調味料はあまり使わなくてもしっかり味がでると思います
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/44897132.html

「スペイン料理か〜ビールに合うのは間違いなし♪」

*ダイエット・健康・美容de快適生活:ひよこ豆の炊き込みカレーピラフ
ぽくぽくした食感のひよこ豆は良質のたんぱく質と食物繊維を豊富に含みます。エネルギーは高めですが、その分よい栄養素がたっぷり取れます☆
http://blog.smilelily.com/?eid=325219

「美容に良い食材ですね。沢山食べよう♪」

*心サプリ:ポテトのニョッキとチリコンカンで晩御飯!
おこちゃまのいるご家庭では、チリパウダーじゃなく、ケチャップなどで味をつけてね。お豆た〜っぷり摂れるのでぜひぜひお試しくだされ!
http://heartsapri.blog48.fc2.com/blog-entry-596.html

「ピリッと辛くて、ビールに合いそうです。」

*Kae(カエ)さんの、「暮らしのなかのレシピ。」:ヘルシー豆の彩りサラダ〜生姜仕立て〜
豆といえば、さまざまな栄養をバランスよく含む万能食材。食物繊維やポリフェノール等、機能性成分も豊富で、毎日の健康づくりには、欠かせない食品。
http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2007/01/post_56.html

「お豆、お野菜たっぷり!ヘルシー度満点。」

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=2006年11月30日収集分=

*シュフード:ヒヨコ豆とサツマイモのマヨサラダ by ayuissey
豆が食べたくて、無理矢理入れたんだけど、ぱくぱく食べれていい感じでした。お腹パンパンになります。
http://syufood.exblog.jp/1971451

「食物繊維サラダ!翌日の朝が楽しみ…」

*レシピ集・兄ちゃん風:鶏肉のレモンクリーム煮・兄ちゃん風
ホワイトソースなのでコッテリしていそうですが、レモン効果で割とサッパリしています。
http://niichan.exblog.jp/2295392

「色鮮やか!目にも優しいヘルシーなお料理。」

*その名は すちゃらかベジタアリアン:ただではすまないヒヨコ豆料理
[ひよこ豆豆腐]ひよこ豆は澱粉質が多いのか、何も入れないでも固まるんです。普通の豆腐のようにいただきます。立派な豆腐でございます。
http://blogs.yahoo.co.jp/heroyon3/12541266.html

「凄い!ヒヨコ豆の達人と呼ばせていただきます。」

*☆お気楽キラキラ日記☆:ヒヨコ豆のスープ♪
見た目も大事!!私風にアレンジするため、パルメサンチーズとパセリを少々振りかけて完成!!肌寒い日にピッタリの「ヒヨコマメスープ」でした☆
http://blogs.yahoo.co.jp/chers1224/33022902.html

「何気ないお料理も最後のひと手間が肝心♪」

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:豚肉とヒヨコ豆のトマトビール煮込みに・・・
ビールを入れたせいか豚肉はとっても柔らかくておいしく、これ一杯でかなりお腹が一杯。さすがにボリュームもあるみたいです。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/de466f241bdcb05c97fe7fd8e43c6c16

「具だくさんで食べごたえあり。美味しそうです♪」

*tomoの気まぐれdiary:豚ばら肉とヒヨコ豆のココナッツカレー(カフェ風)
見た目もお洒落だし、辛くないのでお子様にもよいかと♪是非作ってみてください〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tomotomotomo416/37411446.html

「あらぁ〜オシャレ。まさにカフェのご飯。」

*本日は美味なり:*お豆と春雨のサラダ*
豆はあらかじめゆでておいたものを使います。ドレッシングを作ってあえましょう〜。全部一緒にしっかりと混ぜて大丈夫ですよ(^^)出来上がり〜〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yuka4holly/38663578.html

「こってりしたお料理のつけあわせにぴったり♪」

*バームクーヘン日誌:一人ご飯・1
[ファラフェル]以前から手作りしてみたかったファラフェル(ヒヨコ豆のコロッケ)です。思ったより簡単にできてしまいます♪
http://bkuchen2.exblog.jp/3240252

「まんまるで可愛い!一口サイズで食べやすそう。」

*今日のひとりごと:お料理レシピ『ハリラ』
暖かいものが食べたくなる季節、モロッコスープで温まってみてはいかがでしょうか。
http://blog.zakkayamorocco.com/?eid=381425

「スパイスたっぷりで温まりそうです♪」

*Smooch Chef's Happy Smile Life!!:中東料理の前菜Hummus(ハムス)
中東料理の前菜だけれどもベジタリアンにもよく好まれて召し上がられております。ワインのおつまみにも合うと思いますぅ!
http://blogs.yahoo.co.jp/sxsatoko/120138.html

「今日は中東料理よ、なんて出したらちょっと自慢。」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月30日 22:18 | コメント (0)

 

豆鼓(トウチ/トウシ)とうち/とうし

「豆鼓(トウチ/トウシ)とうち/とうし」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月23日収集分=

*ときどきチャイナ:鶏もも肉のねきトウチ炒め
鶏肉に火が通ったら、塩(小さじ0.5)としょう油を加えて調味する。暑い時に食欲をそそる一品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ohlala54/9825083.html

「さっぱりしてお酒の肴にも良さそうです。」

*今日も美味しい一日〜パスタでブランチ:ナスと挽き肉のトウチ炒め
トウチとニンニクの香りが食欲をそそって白いご飯にピッタリです。ご飯にのっけながら食べるのがオススメ!マーボーナスより美味しいかも〜!?
http://ameblo.jp/wancowanco/entry-10037943430.html

「ォオ〜!作る前から期待が持てるコメントです。」

*彼女への手料理 〔 MARCHE marche 〕 マルシュ・マルシェ:四川風 麻婆豆腐
マーボーの素なんて使わなくても、誰でも簡単に美味しく作れます!本格味にするポイントは、.肇Ε繊´甜麺醤 山椒 です。
http://kanojyoe.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_9d9b.html

「私の麻婆豆腐何か足りない…。そんな方は要チェック!」

*夢を追いかけて:食欲の出るメニュー
[春雨と肉団子のスープ]材料Bを順に加え、春雨、焼き色をつけた肉団子を入れて火を通し、最後に酢を加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/hitomin80/23154612.html

「ボリュームはあっても春雨だから低カロリー♪」

*体にいい食事・レシピと食の話題:砂肝の中華風スタミナ炒め
塩、胡椒、オイスターソース、あればトウチジャン(トウチのみじん切りでも)、で調味し、出来上がりです。味がシャキッと締まります。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/14656020.html

「美味しそう!食べたら元気になれること間違いなし。」

*我が家の食卓:くり返し作りたいおかず・・・麻婆豆腐(四川風)
我が家の麻婆豆腐はとにかく辛い!そして薬膳っぽい!?です。豆鼓を少し加えるだけで、本格的な味に近づくなぁ。
http://blog.goo.ne.jp/purechild1127/e/aaebb3515c16a4202508020b1bb45f03

「やっぱり作るからには味付けは本格的に。」

*オイシイモノスキ:ジャージャー麺
[肉味噌]大阪で習っていた中国茶の先生のとこの肉味噌がおいしくて、家でもいつもこのレシピで作ってます。
http://eat-cook-eat.seesaa.net/article/51218337.html

「麺はもちろんご飯にも合いそうですよね〜。」

*前傾姿勢:麻婆豆腐
花椒を大量にかけながら食べる。こうしてみると繁雑だけど、実際は8.までの準備だけやってしまえば後はチャチャッとできるので割とすぐできました。
http://hokutoyama.cocolog-nifty.com/forward_bent/2007/08/post_ad19.html

「大変そうだけど、1回は挑戦してみないとね。」

*まいにち料理:牛肉とブロッコリーの豆鼓炒め
水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。フライパンを振って軽く混ぜ合わせて器に盛ります。ブロッコリーと豆鼓は相性いいのです。
http://cook.shiga-saku.net/e49663.html

「ご飯が進む一品。ブロッコリーたくさん食べたい!」

*ようこそ きょんママのブログへ:回鍋肉。。。
中華って簡単でおいしくて、しかも材料費が安くて一石三鳥って感じで、だいすきなんですよね^^子供達も大好きな回鍋肉を作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/ken2kyon3/2416941.html

「簡単な料理にも手を抜かないところが凄いです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年5月23日収集分=

*超簡単!うさうさレシピ:豚ひき肉ともやしのトウチ炒め
豚ひき肉と野菜で中華風な炒め物にしてみました。お酒の肴にもいいですし、またご飯も進みますよ。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/12/post_5c51.html

「ご飯の上にそのまま乗っけてがっつりたべたい!」

*おたかのクックレシピろぐ:中国16:豆鼓龍蝦(伊勢えびの豆鼓炒め)
調味料が沸いたら、片栗粉を加え、トロミが着いたら、伊勢えびを加えて鍋ふりする。続いて野菜を加えて鍋振りし、ごま油小さじ1を加えて仕上げる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/44211241.html

「立派な伊勢えびだ〜!豪華すぎます…。」

*aiai @cafe:しいたけのこ豆鼓炒め
炒め物に使うと、ふんわり八丁味噌の香りがして風味がいいんです。まだ使った事の無い方は、ワンランクアップの中華目指してどうぞお試しくださいね!
http://aiaicafe.exblog.jp/5049781

「豆鼓を色々なお料理で活躍させましょう!」

*トレモロの響きにのせて:鱈の豆鼓蒸し−レシピ−
ごま油大さじ1/2を煙りが出るまで熱したものをネギの上からかける。食べる時にお好みで酢、醤油をかける。
http://pomemaru.blog46.fc2.com/blog-entry-281.html

「淡白なタラに豆鼓の風味が良く合いそう。」

*ご飯がまってる:菜の花といかの豆鼓ピリ炒め
豆鼓がいかと菜の花をひとつにまとめた感じでこれはウンマ〜ぃ!菜の花の独特な苦味とピリ味が新鮮!
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=567

「白、緑、赤のバランスがGOOD!」

*最新おいしいレシピ情報:うなぎのグリル 豆鼓ソース
ウナギをのせ、Aをかけてグリルで焼きます。両面焼きグリル 強火約4分(片面焼きグリル 強火2分、弱火約2分)
http://resiresipii.seesaa.net/article/35914183.html

「夏に向けて、うなぎを食べて力をつけましょう。」

*CHIKOの魔法のキッチン:豚ヒレ肉の豆鼓炒め
ラー油の辛味と豆鼓のコクが豚肉によく合います。いつもの炒め物が本格的になりますよ★
http://blogs.yahoo.co.jp/ellechiko5011/16639227.html

「家庭で本格的な味を!お試しあれ。」

*Sun's Healthy Life:スペアリブのトウチ蒸し
陳建一さんのレシピを参考にしています。肉料理でも蒸しているのでヘルシーに食べられます。
http://ameblo.jp/sun-natto-diary/entry-10032891833.html

「ダイエット中の人も食べていいのかな?」

*Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー):鰆の豆鼓蒸し
簡単なのだけど、プロの中華レストランの味になります♪鰆だけでなく、スズキや鯛、マナガツオなどでもとっても美味しく出来上がります。
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10033381258.html

「蓋を開けた瞬間の香りが楽しみ。」

*mimiくま厨房...φ(・(ェ)・*)ノ:ささみと厚揚げの豆鼓煮込み
揚げに火が通ったら、鍋に_辰┐銅絏个5分ほど煮込む。ねぎを加えたら、水溶き片栗粉を加えて一煮立ちさせて出来上がり。
http://celicaprincess.blog69.fc2.com/blog-entry-111.html

「揚げたささみと厚揚げに味が染み込む〜。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月12日収集分=

*毎分、毎秒都快楽!:ラム肉と香菜のトウチ炒め(4人分)
油で香菜を炒めて、塩を少し入れて、ラム肉を戻して、水を少し入れて、更に炒める。出来上がる前に、トウチと胡麻油を入れて、混ぜて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/crj2004818/16880647.html

「炒めるだけのお料理は簡単で嬉しいですね。」

*Diner Table〜気軽な食卓〜:鶏肉とピーマンの豆鼓炒め
ピーマンと豆鼓の組み合わせはとってもいいので、肉は他の豚、牛を使ってもいいと思うし、鶏肉は胸肉でももちろんいいと思う。
http://ameblo.jp/dinertable/entry-10007678174.html

「まさに万能調味料。色々なお料理で大活躍!」

*薬膳てーぶる:豚肉の豆鼓(トウチ)炒め煮
豆鼓のコクがあり山椒のがピリッと効いていて美味しかったです。豆鼓・・大豆を発酵させたもの。消炎、解熱、解毒効果があり風邪のひきはじめに良い。
http://blogs.yahoo.co.jp/robbie_chichi/22341805.html

「コクと辛味でご飯にもお酒にも合う一品の出来上がり」

*独身レシピ:真似して伸びる鶏肉の豆鼓炒め
冷蔵庫にある野菜を使って作ってみました。我ながら大成功。ナイス調味料!豆鼓炒めにはまりそうです。
http://dokushin-recipe.com/2006/05/post_174.html

「冷蔵庫の残り物も豆鼓があればごちそうに変身。」

*aiai @cafe:鶏とキュウリの豆鼓炒め
刻んで入れると、噛みしめた時に味噌の風味が口に広がります。鶏肉と歯触りの良いキュウリと一緒に炒めたら美味でした(^-^)
http://aiaicafe.exblog.jp/4124003

「炒めたキュウリの緑がきれい!お酒に合いそう。」

*サモエド 智くんと ななんの日々:きのこたっぷり!鮭の中華あんかけ
酒と調味料を加えて炒めからめたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかける。鮭が焼けたら盛りつけ、あんをかけ、白髪ねぎをのせる。
http://yaplog.jp/nanany/archive/459

「中華風の味付けで野菜も魚もモリモリいけます!」

*仕事のあとの晩ごはん:海老と豆苗の豆鼓炒め
体を温めエネルギーを補う海老やにんにくと、カロテンとビタミンCを多く含む豆苗を豆鼓で炒めた、風邪にもいい1品です。
http://blog.livedoor.jp/recipe_3/archives/50965231.html

「海老のぷりぷり感が食欲をそそります。」

*YALIN note:豆鼓入りの蒸し魚
蒸し器に、魚を入れ、10〜15分ほど蒸す。魚を取り出して、細切りした葱をのせる。フライパンに熱く炒めた胡麻油を、魚に掛ければ、出来上がり。♪
http://blog.goo.ne.jp/YALIN/e/da1104991f25cafee39764037dc2e96c

「和風も良いけど、中華風のお魚もGood!」

*mamaの手作り幸せ晩ご飯:かきのトウチ・干菜の煮込み
中国の味を堪能しました〜癖のある臭みがこってりした味をさらに引き出してたまらなくおいしい!!トウチだけでも十分いけますよ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/44615260.html

「そのままでも美味しいトウチ。料理の幅が広がる♪」

*Juntan Dining:銀ダラのトウチ蒸し/面白プレート(豚バラ&ネギ・・・
銀ダラをお皿に乗せ、中華だれをかけて、電子レンジで5分。ネギを散らして、できあがり。中華だれを作り置きしておけば、10分以内に食べれます♪
http://juntan2.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_d3a7.html

「レンジでチン!あっという間のお手軽レシピ。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年11月28日収集分=

*中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ:豆鼓排骨の作り方/レシピ
スペアリブのトウチー蒸し 簡単で美味しい料理を作るぞ。30分蒸すだけで柔らか〜な肉料理が出来る。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-163.html

「たった30分でこんな美味しそうなスペアリブが!」

*YUKAの美味しいレシピ:白身魚と野菜の豆鼓炒め
仕上がりは、予想どおりの美味しさで、いつものお魚の炒め物も、「豆鼓」を加えただけで、 まるで本格中華の味に大変身♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-259.html

「豆鼓、お家に常備しておかない手はない!」

*しあわせ☆れしぴ:豚肉の豆鼓蒸し
つけ汁にからめて、蒸すだけの簡単メニュー。出来立てもそれから冷めてもすご〜くおいしいんですよ。翌日はお弁当の一品になってます。
http://happyrecipe.blog15.fc2.com/blog-entry-193.html

「お手軽レシピ♪ご飯モリモリ進みそうです。」

*arinco's kitchen:「まず...豆鼓醤を作る」
この「豆鼓醤」これだけで旨ぁ?売れる!。熱々のご飯の上に乗っけて.いけますぜ。麻婆豆腐に、豆鼓の代わりに使えます。ワンランクUP!をお約束。
http://arinco11.exblog.jp/5023101

「手作りを極めるなら、調味料も手作りでしょ!」

*ご飯がまってる:スペアリブとおじゃがの豆鼓(トウチ)煮
主役はスペアリブなんだけど、その骨から出るエキスと豆鼓ダレがじゃが芋にしっかりしみこんで、じゃが芋が極ウマなのョ。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=519

「じっくり時間をかけて煮込んだら美味しいだろうな〜」

*独身レシピ:ゴーヤーと豚肉と野菜の豆鼓炒め
豆鼓を気に入って今年はしばしば料理に使いました。ゴーヤーにも合うのではないかと思って、やってみました。豆鼓ナイス!
http://dokushin-recipe.com/2006/10/post_383.html

「豆鼓ってどんな食材とも合うんですね。」

*Ricette the Kitchen:肉味噌
肉味噌は本当にアレンジの効くお料理。まとめて作っておくと本当に重宝します。肉味噌は、坦々麺のトッピングや、葉っぱ巻きなど、アレンジ自在。
http://blogs.dion.ne.jp/ricette/archives/4371781.html

「キャー!これだけでご飯何杯もいけそう!」

*Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー):チャイニーズポークソテー
とっても中華なソテーです。豆鼓は大好きな調味料です。醤油と赤味噌を足したような感じです。
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10018945544.html#cbox

「塩と胡椒の味付けだけじゃ飽きますものね。」

*千聡のブログ:豆鼓のたれ
おなじみ栗原さんのレシピ。冷めたら保存ビンにいれ、豆鼓がかぶるくらいにサラダ油(分量外)を入れて保存する。
http://blogs.yahoo.co.jp/ygchiaki/23798701.html

「このタレ、色々なお料理に使えそうですね♪」

*チェリー日記:ローストビーフ 青ねぎと豆鼓のソース すだちの香り
ねぎの青い部分のみじん切り・豆鼓を炒め香りを出す。みりん・水を入れ味を調える。火を止め、すだちを搾る。
http://blogs.yahoo.co.jp/cherry_okamoto/24044737.html

「中華風のローストビーフ、美味しそう!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月28日 23:27 | コメント (0)

 

凍蒟蒻(しみこんにゃく)」

「凍蒟蒻(しみこんにゃく)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年11月28日収集分=

*soundrabbitの無駄話:食ったど〜!!
野菜と一緒に焚くのをチョイス。美味しいですわ、これ。ちょっと歯ごたえのある揚げのような食感。お酒を飲む人には堪らないんでしょうね
http://blog.so-net.ne.jp/soundrabbit/2006-03-07

「お汁が染みてる様子がよく分かります。」

*楽しい事無いかな〜:凍みこんにゃく
[白和え]凍みこんにゃくの食感は、油揚げと生湯葉を混ぜ合わせたような感じ。食物繊維パワーで腸内洗浄
http://ameblo.jp/rose273bvhills/entry-10009644752.html

「面白い食感なんでしょうね。食べてみたい♪」

*丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」:凍みこんにゃくの甘じょうゆ炒め
私はこの食感の虜♪しっかりと味付けをするので食べ応えもあります。こんにゃくの新しい食べ方としては試す価値あり。材料も特別なものはありません。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2006/05/post_231.html

「余った蒟蒻を凍らせておくと簡単に作れますね。」

*ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々:凍こんにゃく、鶏皮、新生姜の煮こごり
凍みこんにゃくの繊維の中まで煮汁が入り込み、固まり、煮こごりにしたのは大正解でした。
http://blog.kansai.com/zinpei/1344

「コラーゲンと食物繊維で美容にもばっちり!」

*たぎちゃんち:凍みこんにゃくの煮物
癖になりそうですね、好きな人はハマるんじゃないかなぁ。非常に歯ごたえがあります。
http://tagichan.blog.ocn.ne.jp/tagichan/2006/09/post_0785.html

「食物繊維の塊って感じ!お腹の大掃除できそう。」

*ぽつんぽつん:今日のごはん
[自家製凍みこんにゃくの炒り煮]味が染みやすいので普通のこんにゃくより好きかもです。かつぶしに水分を吸わせてお弁当に入れました。
http://catkin.jugem.jp/?eid=71

「お料理にかかる時間も少なくて済みますね♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月28日 22:47 | コメント (0)

 

おからこんにゃく/ディーツ

「おからこんにゃく/ディーツ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月14日収集分=

*mocci Cafe ねぇ、ねぇ、おいしい?:おからこんにゃくとホウレン草のチーズクリーム煮
ドライトマトとセージを使って、おからこんにゃくの臭み消しに使いました。いい感じに味が染み込んでくれて、効果はバッチリでした!!
http://ochacafe.at.webry.info/200706/article_47.html

「こんなお料理なら、食べてみたい!って思いますよね。」

=2006年11月28日収集分=

*セレブ的生活のススメ:おからこんにゃくのハンバーグ
ホントにすごいの。鶏肉の味なんだよ!!食感も。せっかくカロリ少ないのにさ、揚げたらヤダな〜と思って、そのまんま東でハンバーグにイン。
http://blogs.yahoo.co.jp/taecook_2001/35656530.html

「低カロリー、ボリュームアップで一石二鳥。」

*ピラティス & パワーヨガ:お肉そっくり「おからこんにゃく」って・・・
何といっても食間がお肉に似ている!味付けを焼肉のタレで仕上げればコレは焼肉!これは毎食に取り入れたい!って感じでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/pilates_yoga_yuko/8510323.html

「味付けしだいでどんな食材にも変身可能!」

*今日のメニューはな〜に?:おからこんにゃくの酢豚風
本ではセイタンというグルテンを原料にしたものを使っていましたけれど、おからこんにゃくで代用しました
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-148.html

「見た目あっさりした感じの酢豚ですね。」

*うさハム&薔薇の香りの生活:おからこんにゃくのインゲン人参巻き
おからこんにゃくのカロリーは鶏肉の1/15、ダイエッターだってお肉が食べたい!!って時にお肉のようでお肉じゃない。使わない手はないです!
http://blogs.yahoo.co.jp/usarisu887/40184984.html

「ダイエットで食べられないストレス、辛いですもん。」

*五穀豊穣:「おからこんにゃくで鶏つくね」
おからこんにゃくもフードプロセッサー等で調理しても良いのですがそれだと「こんにゃくのくせに肉の食感」というのが楽しめないので。。。
http://blog.goo.ne.jp/nekozora-g/e/b58e31f688d64a1deb153175785b805a

「食感でも楽しめて満足感アップ間違いなし。」

*ドレス職人の晩ごはん:おからこんにゃくのネギソースマリネと・・・
超低カロリーなのに、しっかり味がしみて美味しくたべきれないほどの満足感。かなり自己満足〜(^。^)
http://blog.goo.ne.jp/wao9neo8/e/18ee00ef9a3c820bc80d39ff42f25cfb

「食べ応えありそう!しかもオシャレ。」

*KARIKO's room:初挑戦のおからこんにゃく・ミートソース風に。
ちょっと味見したらディーツの食感がぷりぷり。こんにゃく臭さのようなものはまるでなし。美味しいぞ!ホッとしました♪
http://cefa.sakura.ne.jp/kariko/archives/2006/11/061805.php

「和洋中、どんなお料理でも使えそうですね。」

*おからこんにゃくバンザイ!!:おからこんにゃく レシピ
[餃子]おからこんにゃくをミンチ状にしてお肉の代用にするとカロリーもダウンしてダイエット中でも安心!!!
http://okakon.jugem.jp/?eid=15

「お肉の代わりになる、っていうのが何より凄い!」

*おからレシピ簡単レシピ集:おからこんにゃくでカツ丼
おからこんにゃくは揚げるとお肉に似た食感でホントのカツ丼のようですよ!ヘルシーなのに、食べ応えたっぷりの一品です。ぜひ、作ってみてください。
http://okara.bfanyk.com/archives/50391074.html

「これで、我慢のダイエットとはおさらばですよ!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月28日 22:41 | コメント (0)

 

きょういも(京芋)キョウイモ

「きょういも(京芋)キョウイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月12日収集分=

*30分で出来る料理レシピ:京芋de肉じゃが
最後に火を強めて、煮汁が少し残る程度まで煮ます。皿に肉じゃがを乗せて万能ねぎを散らせば完成です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-243.html

「お芋が変わるだけで雰囲気もちょっと変わりますね。」

*おりん庵:京いもと生麩の煮物
煮物はレシピってあってないようなもんなのねー。おだしをしっかりとっておくこと、それだけで味は違います。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/18104867.html

「こういうおかずが一番難しかったりするんです。」

=2006年11月20日収集分=

*超簡単!うさうさレシピ:京芋のだし煮
京芋が手に入ったので、以前作った事のある里芋2品を作りました。ちょっとしたアイデア料理で、我が家では、とても評判がいいです。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/01/post_a7c3.html

「疲れた時はこんなホッとできるおかずが食べたい♪」

*れもんはうす:京いもの味噌マヨ焼き
味噌とマヨネーズと砂糖を混ぜてみじん切りにしたねぎを加えたものを京いもに塗ってオーブントースターで焦げ目がつく位焼いて完成。簡単でしょ?
http://lemonhouse.exblog.jp/2669076

「とっても簡単です。早速挑戦!」

*大家さんの台所:地場野菜のビーフシチュー 若ごぼう添え
ありきたりじゃつまんないので、具に凝ることにした。和風&地場ものでがっちり固めてみました。肉以外の具は…。京芋、金時人参、若ごぼう、しめじ。
http://o-yakitchen.seesaa.net/article/14158119.html

「和の素材いっぱいでとっても贅沢ですね。」

*まろこのDELI:京芋の小エビあんかけ
小エビをいれた和風あんかけをかけていただきました。京芋はほくほく感とねっとり感の両方を堪能できました。
http://marodeli.exblog.jp/3866086

「京芋にのったエビがぷりぷりして美味しそう。」

*八百屋さんの日記:秋の味☆
京いもを煮てみました☆独特のぬめりに、滋養・強壮作用があります。肝臓や腎臓を丈夫にし、老化防止にも効果的☆消化を助け、便秘にも役立ちますよ♪
http://yaoya-pure.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_2dfb.html

「京芋、たくさん食べて健康になりましょう。」

*男の手料理:京芋のあんかけ
めっきり寒くなったので、熱燗に合う料理にしました。油を切った京芋に、あんをかけ、緑物(今回は水菜)を盛って出来上がりです。
http://kent-mild.jugem.jp/?eid=317

「温かあんかけで寒い日の心と体も癒されそうです。」

*suppertime:京芋の和風コロッケ
里芋に似た味だけどちょっと里芋より食感があって好きです。めんつゆをつけて頂きました。おいしかったぁ。もちろん里芋でも◎です。
http://suffertime.blog78.fc2.com/blog-entry-42.html

「和風味のコロッケって新鮮。美味しそう。」

*ここは3丁目 小さな家から〜:京芋
[焼き京芋]サツマイモ、ジャガイモ、サトイモ等で焼き芋は作りますが、京芋は初めて。バターを乗せて、溶かしながら食べます。うー旨い!何と美味!
http://chiichann.exblog.jp/4711474

「素材の味を一番堪能できる食べ方です!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月20日 23:05 | コメント (0)

 

くろまめえだまめ(黒豆枝豆)クロマメエダマメ

「くろまめえだまめ(黒豆枝豆)クロマメエダマメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年11月20日収集分=

*『ふぁんふぁんふぁん』's ふぁん:幻の黒豆の枝豆
[クリームスープ・ヴィシソワーズ風]塩を加えて味を調えるという超シンプルな料理。大変!大変おいしゅうございました
http://fanx3.blog33.fc2.com/blog-entry-281.html

「シンプル!お豆の美味しいとこ全部いただき♪」

*Nunoya* futarigoto:黒豆枝豆
[クリームシチュー]隠し味にちょっとお味噌を入れて和風に仕立てました。ご飯にも合う感じに出来上がりました。
http://futarigoto.nunoya.pupu.jp/?eid=531305

「お味噌風味のシチュー♪和みますね〜」

*空色の本:黒豆えだまめ
お塩の量は、枝豆の重さの20〜30%がよいそうで、これでも、おいしいかったけれど、もう少し塩を減らしても美味しいかもしれないです。
http://foochan.exblog.jp/5889765

「なるほど。茹でるにもコツがいるんですね。」

*マーフィーの菜食日記・日々是精進:豆腐と枝豆の炒めもの
木綿豆腐と、人参、椎茸、きゅうり、大豆たんぱくハムと炒めた。ごま油、塩こしょう、七味唐辛子、醤油の味付け。
http://blog.goo.ne.jp/evergreen2003/e/d3b4fb4614902a0c0d65c11ee24785ba

「栄養たっぷりでご飯もすすみそうです。」

*フランス料理canvas:ken
[黒豆枝豆と生ハムのマリネサラダ]香りがよく、甘みとコクのある繊細な味です。生ハムの塩味と、オニオンの程よい苦みが、全体を引き締めています
http://www.nadja-corporation.com/canvas/archives/2006/10/ken_214.html

「オシャレなサラダ。ワインに合いそうです。」

*オーガニックシーズンあぐりす:黒豆枝豆とひじきのサラダ
さっと茹でて食べると、とれたて新鮮なほっくりとした食感がなんともおいしい。まずは塩で茹でて、続いてサラダに入れてみました。
http://agris.biz/log/eid1024.html

「ベーコンが入ってるので、お弁当のおかずにも。」

*マクログ−マクロビオティック・ブログ:ずんだ餅
熱湯でゆでた白玉団子にかけたらできあがり♪ずんだはすり鉢でやるとなかなか大変ですが、割り切って道具に頼るとすごく簡単です。
http://macrog.blog.ocn.ne.jp/macrog/2006/11/post_5b57.html

「ヘルシーな和スイ−ツ♪優しい味がしそう。」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月20日 22:57 | コメント (1)

 

うすいえんどう(うすい豌豆)ウスイエンドウ

「うすいえんどう(うすい豌豆)ウスイエンドウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月12日収集分=

*オーガニックシーズンあぐりす:うすいえんどうと高野豆腐、ひじきの卵とじ
うすいえんどうと高野豆腐の卵とじはよく作るのですが、今日はひじきを入れてみました。黒色が入ることで見た目もよくなったような気がします
http://agris.biz/log/eid1338.html

「栄養価もアップしてほっと和む一品です。」

=2006年11月19日収集分=

*もっちら歌子の独り言♪:♪鶏肉のきのこ煮♪
スープパスタにも使えると思います。酒、固形スープの素、水、塩、こしょう、トマトケチャップをいれて、約10分煮てきのこ類を入れ、約5分煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/utako34/6016073.html

「寒い夜に温かいスープ。美味しいでしょうね。」

*ママと私のすてきレシピ:♪うすいえんどうのご飯♪
甘味が強くてとっても美味しい。たんぱく質や糖質が多く、カロチン、鉄、ビタミンB1・Cも含まれています。食物繊維も多く含まれる健康野菜です♪
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/03/post_deb4.html

「白いご飯に緑のお豆がなんともきれいです。」

*ヒーナの備忘録:れんこんハンバーグ
あっさりしていて美味しかったよ。頂き物のえんどう豆があったので使用したが、なければミックスベジタブルでもOK!
http://blogs.yahoo.co.jp/hi_na_27/35066148.html

「さりげなく色んなお料理に使えるところがgood!」

*あいらんど。:うすいえんどう
[えんどう豆のスープ]これがすっごく簡単で美味しいんですよ〜えんどう豆とじゃがいもは軟らかくくずれるまで煮るととろみもついてGOOD!
http://blogs.yahoo.co.jp/lovely_momo0308/36782631.html

「お豆ごろごろでとってもヘルシーなスープ♪」

*アロマなリハビリ生活:春のごはん〜豆ご飯
グリンピースはあまりすきじゃないけど、このえんどう豆はひと味ちがう。香りがいいんです。まさに春の香り〜\(^o^)/
http://blogs.yahoo.co.jp/elcos_61/35468803.html

「グリンピース苦手な人にこそ食べて欲しい。」

*おむすびのごろんごろんな毎日:えんどうのお料理 
[えんどうと春雨と豚肉のピリからレタス]レタスに味噌をスプーン一杯いれて、春雨や豚、えんどうをいれてくるりと巻いて食べます。
http://blog.kansai.com/omusubi0401/90

「一度にたくさんのお豆が食べられてヘルシー。」

*ナチュラル鎌倉暮らし:♪えんどう豆のカレースープ♪
届いたばかりのうすいえんどう、新じゃが、新たまねぎで♪えんどう豆のカレースープ♪このうすいえんどう、関西にしかない貴重な品。
http://megu1031ta.exblog.jp/3543720

「カレー味にすると食欲も増しますね。」

*食と暮らしまわりとエトセトラ:うすいえんどうの翡翠煮
鮮やかな緑色がきれいです。よーく冷やしていただきました。素材の味がはっきり分かる料理です。
http://plaza.rakuten.co.jp/ayumemo/diary/200606050004/

「翡翠煮。名前が素敵です。味わって食べたい♪」

*電彩写誌:06/18 コース料理から 長野・上田市 レストラン膳
[牛肉とうすいえんどうの炒め]塩と少量のオイスターソースを加えて味を整え、湯がいておいた、京都・城陽産のうすいえんどうを加えて出来上がり。
http://shinshu.fm/MHz/11.15/archives/0000132791.html

「お肉と一緒ならたくさん食べられそうです!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月20日 09:12 | コメント (0)

 

やまといも(大和芋)ヤマトイモ

「やまといも(大和芋)ヤマトイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年11月16日収集分=

*はーもにあす すたいる:酒蒸しまんじゅう by Organic Base
大和芋はすりおろし、すり鉢でよくする。米飴、にぎり酒の順に加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
http://harmoniousstyle.blog62.fc2.com/blog-entry-75.html

「好きな具を入れて楽しめるんですね。嬉しい!」

*きむきむ料理レシピ☆:ねばねば野菜!
作り方はとても簡単!野菜は茹でるだけ、大和芋はおろすだけ。あとは適当に混ぜて醤油かけて食べるだけです。粘りが強くって食べたら元気でそうです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/fcwkh099/33927764.html

「健康食材ばっかり!お酒のおつまみにも良さそう」

*現役20代女教師ママのSimple Life日記:チジミ風お好み焼き
大和芋を消費できるメニューとして、わが家の食卓によく登場するのがチジミ風お好み焼きです。大和芋の優しい甘みとコクがあとひくおいしさです。
http://blog.kubotakaikei.net/?eid=423887

「大和芋入れるだけで格段に美味しくなりますよね」

*Sumiya KP レシピ紹介:やまかけマグロ丼 レシピNo.11
あっさり食べられながらスタミナの付く「やまかけマグロ丼」は、いかがでしょうか。ダシやたまごでのばし軽く味付けするとさらにおいしくなりますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiya_kp/16048811.html

「元気出そう!いっぱい食べたいな〜」

*猫女のお気に入り♪:お好み焼き天国。レシピあり。
これは、お好み焼きより、モダン焼き(焼きそば入り)かな。美味しいですよ。大和芋が、入っているので、ふわふわです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kamikamiarenji/696638.html

「お好み焼きで一家団欒♪楽しそうです。」

*ナンクルナイサァ〜(*^-^*):鮪とシャキシャキ野菜レモン風味
モチっとマグロに、シャキっと水菜&きゅうり。相性ばっつぐーん(^o^*)トロロに向くのは大和芋!
http://blogs.yahoo.co.jp/kaorikov/840223.html

「納豆に大和芋にマグロ!パワーアップメニューです!」

*なんちゃって料理人の和風レシピ:『とろろ飯』・・さらっとご飯・・・
ヘルシーメニューを一つ。芋だけおろせば超簡単♪ご飯はこだわると麦飯で食べたいですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/odamaki_3/19704884.html

「とろろ飯って、最高の贅沢ご飯ですよね♪」

*箱の家(料理編) 毎日の晩ごはんレシピ:大和芋のもっちり揚げ
1.ウインナー+すりおろした大和芋+片栗粉+カレー粉+醤油少々を混ぜる2.油にスプーンで落として揚げる3.乾燥パセリをふる
http://hakonoie.blog48.fc2.com/blog-entry-952.html

「カンタンですね〜お弁当の具にもぴったり!」

*TOKYO LIFE:大和芋のオリーブオイル焼
大和芋って食べたことありますか?すごい粘り気が強い山芋の一種。手に付くと痒くなるのでご注意を!
http://blogs.yahoo.co.jp/hotjasmintea/3973987.html

「痒くなるの分かってるのに、食べたいんですよね〜」

*好きこそものの、なんとやら♪:【春雨マーボー茄子&ホイコーロー】
[大和芋の磯辺揚げ]海苔で巻いて、揚げてみました。お醤油をつけていただきました☆サクサクで美味しかったです!
http://blogs.yahoo.co.jp/chika_w1120/41996592.html

「何のテクニックもいりませんね。カンタン♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年11月16日 22:03 | コメント (0)

 

つくねいも(捏芋)ツクネイモ

「つくねいも(捏芋)ツクネイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年11月10日収集分=

*YUKIの部屋:おふくろの味
[つくね芋のスープ]作り方はとっても簡単。たくさん作って、次の日の朝に食べるのがまたおいしい^^心も体もあったまる手料理でした**
http://yukiparis.exblog.jp/303083

「スープだとネバネバ苦手な人も食べられそう。」

*本日も和菓子日和です:二色の常盤まんじゅう
膨張剤を一切使わないで作ります。蒸し上げると、ふんわり、やわらかく、白く上品。しかも食べ口は、淡白でしっとりとしていて美味です。
http://webyoshino.exblog.jp/3383965

「真っ白の生地に餡がぎっしり。緑茶と一緒に♪」

*やじらのバターうめぇ:山の芋鍋
お気に入りの鍋の一つに「山の芋鍋」というものがあります。基本形としては豚汁です。鶴の湯で食べた感動を再現させようと何度か挑戦しています。
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/1372/36578#36578

「囲炉裏端で食べるお鍋、最高に趣きありますね。」

*きまぐれキッチン:つくね芋
とろ〜〜り、普通の長いもの二倍は密度が濃いよ〜〜♪残ったとろろは次の日のお弁当用に磯辺揚げに、中には青海苔と桜海老と鶉卵を入れています。
http://blogs.yahoo.co.jp/silkeifowl/25206869.html

「すごい粘り!これならお料理もしやすそう。」

*木工廊♪冬を愛する人も♪心広き人♪:薯蕷まんじゅう
材料(20個分)つくね芋(皮をむき、すりおろしたもの)60g、上白糖120g、上用粉90g、小豆あん500g、(手粉用上用粉)
http://blogs.yahoo.co.jp/nishida777jp/28355326.html

「うわ〜ん。抹茶とお饅頭♪和みます。」

*Living in Seattle...:薯蕷饅頭の作り方
引っ張ったときちょっと抵抗があって、ぱふっと切れ、丸めたときに手につかないしひび割れないのが理想。。。難しいけど。
http://blog.livedoor.jp/yukari_k/archives/50806098.html

「きれいに出来てますね〜。作ってみたい!」

*日本農産物株式会社のブログ:和風ビーンズポタージュ
鶏ガラスープを固形の素で代用。花豆のお餅は作るのが大変なので、スープベースだけなら簡単でいいと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/37824376.html

「豆や芋の栄養たっぷりの濃厚そうなスープ。」

*豆腐レシピ 豆腐ハンバーグレシピ:豆腐ハンバーグレシピ
豆腐(水切りして裏ごし)・芋(すりおろす)・卵・塩を混ぜ合わせる。混ぜ合わせ、10等分して好みの形に成形し、油をひいたフライパンで焼く
http://tofuresipi.seesaa.net/article/22749278.html

「豆腐とつくね芋でカロリーを低く押さえられますね」

*蕎麦侍の自信はあるけど過信はねぇ:「夏バテに山かけ蕎麦」
高級植物たんぱく質ミニーシン、消化酵素ジアスターゼを多く含み、滋養強壮、疲労回復、高血圧防止、便秘などの薬用効果もあるんです。
http://sobamania.exblog.jp/3215232

「栄養満点!食欲のない時にはもってこいですね。」

*自分に与えられた役割と時間と場を大切に。:きのこ、へちま、つくね芋のベーコン炒め
調味料は、お酒少々、昆布だし粉少々。雑穀米ご飯と一緒に炒め物1皿食べちゃった。炒め物、実に美味しかった!
http://blogs.yahoo.co.jp/nice_communication2008/22532410.html

「ベーコン入れると味がまとまって美味しいですよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年11月10日 22:47 | コメント (0)

 

セレベスいも(せれべす芋)

「セレベスいも(せれべす芋)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月11日収集分=

*シュウの薬:ワイン酒饅頭
赤ワイン香るスィートな酒饅頭でございます。フルーティーな香りがお部屋を包みます・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/syunomono/diary/200601170000

「ほろ酔いしちゃいそうな大人っぽいお饅頭♪」

*手抜き主婦の節約生活=Happy Life Story=:1月17日のお料理リレー
[里芋の煮っころがし]セレベスは皮をむいて塩で揉んでおく。◆の中に,鯑れ、柔らかくなるまでコトコト煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/lalapapa55/2781311.html

「ほっとする優しさ。おかずはこうでなくっちゃ。」

*オーガニックシーズンあぐりす:セレベスのきんぴら
適度にしゃっきり適度にほっくりしておいしいではありませんか!南の地方の野菜なので、甘みは黒砂糖でつけてみました。
http://agris.biz/log/eid276.html

「お芋でしゃっきりした歯ごたえ!食べてみたい。」

=2006年11月10日収集分=

*terratta:セレベスの出番
[素揚げ]七味塩をふりかけて、かぼすを時々絞りながら食べた。親芋よりもあっさりとしたお味。けっこう柔らかい。
http://aeiou77.exblog.jp/3681550

「素材の味を味わうなら素揚げが一番カンタン。」

*くらぶアミーゴblog:失敗したが、のち成功
[重ね煮]これはセレベスとかいう里芋。普通の里芋よりぬるぬるが少ないです。野菜のエッセンスが染み出した汁が、こてっと美味い美味い。
http://club-amigo.blog.ocn.ne.jp/blog/2005/11/post_7449.html

「ぬるぬるが少ないってことは料理もしやすくて便利」

*OLお気楽日記 & 家庭菜園 & 料理 & 愛犬 :里芋の豚肉巻き
里芋(セレベスの小芋)をいただいたので、その里芋を使って作りました♪里芋のホクホクとカリッと焼けた豚肉がなんとも、おいしいっ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/havegetthelastlaugh/18871416.html

「簡単なのでお弁当のおかずにもぴったり!」

*Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー):芋がらの煮付け
芋がらとは、里芋(セレベス)の茎を皮をむいて乾燥したものです。食物繊維が豊富で低カロリーのナイスな食材です♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10000369533.html

「こんなお料理一品覚えておくとすごく安心です」

*GALLERY:セレベスと鶏手羽の煮込み
セレベス(里芋、やつがしら、京芋でも良い)こってりしててピリカラの煮物です。一度食べると病み付き〜♪なんてね(^^)
http://tokiko.cocolog-nifty.com/gallery/2006/10/post_2507.html

「いい照り出てますね〜美味しそう。」

*くままのおうちごはん:和食いろいろ
[さと芋の親芋(セレベス)と小イカの煮物]このセレベスは手のひらを広げたくらいの大きさでむくのがとても楽だし、手もかゆくならない!
http://tirokuma.exblog.jp/4644597

「和食のごちそうですね。ご飯がすすみそう♪」

*できるだけ無添加クッキング:セレベス(里芋)の煮物
ヌメリが少なくほっこリお芋って感じの肉質で、とっても美味しかったです。他の芋類に比べて水分が多いく、低カロリー、食物繊維が豊富なのだそう。
http://naturalcooking.blog75.fc2.com/blog-entry-151.html

「ダイエットにもってこいの食材なんですね♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月10日 22:35 | コメント (0)

 

八つ頭(やつがしら)ヤツガシラ

「八つ頭(やつがしら)ヤツガシラ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年11月6日収集分=

*今日は・・・こんな日:里芋コロッケ
里芋(八つ頭を使いました)熱々。ビヨ〜ンって伸びます。おいし〜い!茹でる時ジャガイモと違ってすぐ火が通るところもうれしい。
http://blog.so-net.ne.jp/acacia-/2005-11-16

「ほんとに粘りがすごい!八つ頭コロッケ美味しそう♪」

*こうばしい日々:八つ頭の煮っころがし
八つ頭という大きなイモを頂いた。サトイモの一種らしく大きくゴツゴツとした形、ち密でねっとりとした食感。縁起のいい野菜らしい
http://yaplog.jp/koubashiihibi/archive/60

「じっくり煮込まれて照り具合もいい感じです。」

*The Days of Wine and Roses:カレーライス
お正月食材の残り物の八つ頭を使ってカレーです。とても辛いのですが、後味爽やかで、胃にもたれないカレーです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sapporo_525/22127313.html

「煮崩れもしにくそうだし、カレーにも使える!」

*まぁ坊キッチン:からだにやさしい野菜粥
年末年始に疲れた内臓にやさしいものをと、野菜粥を作りました。砂糖と塩で煮付けた八つ頭と茹でた小松菜を乗せました。
http://cozy.blog.ocn.ne.jp/mbkitchen/2006/01/post_8527.html

「お粥って疲れた心と体に染み渡るんですよね〜。」

*備忘録:八つ頭と鶏肉の煮物
ジャガイモで作るよりもモチモチしていて美味しかった〜。レシピは 新ジャガで作る時のレシピです。
http://zucca.way-nifty.com/ciao/2006/01/post_1c69.html

「煮物のレシピって応用効くので覚えておくと便利!」

*15分で楽ラクお弁当☆簡単・節約・ダイエット♪:やつがしら
[八つ頭と鶏ひき肉の煮物]八つ頭は結構濃厚な味がしますね。里芋はイモ類の中ではカロリーが低くヘルシーなのです。
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/50324897.html

「腹持ちも良いのでダイエットに最適ですね♪」

*ケセラセラ:八つ頭
[八つ頭の煮物] 難敵は八つ頭。煮方が分からない。ネットで検索して煮てみたらとっても美味しかったのでメモっときます。
http://blog.goo.ne.jp/soleil_0/e/490f212a8c90e7faf05fa23f0a28689f

「美味しそうなレシピ、みんなにも教えちゃいます!」

*神様と私 God saves us all.:「八つ頭の煮物」
「八つ頭はこうじゃなくちゃ!!」って言ってもらった時は本当にうれしかった。じぶんでも「う〜ん・・イケてる(^0^* オホホホ)って思ったよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/godsaveus923/22230436.html

「大きい芋を口いっぱいにして食べるのって幸せ♪」

*あれやこれや:八つ頭のグラタン
お節料理と同じように、煮て食べても良かったんですけど、他の食べ方は・・・?と、思いついたのがグラタンでした。めっちゃ美味しいです!^^。
http://blog.livedoor.jp/resonance59222/archives/50335956.html

「煮るだけじゃ飽きますもんね。ナイスアイデア!」

*モコのお菓子な料理:八つ頭の揚げ出し
里芋よりも粘りが少なくホクホクした食感で、味が濃い。。。旨味が凝縮されているようでした!自宅でこんなにおいしく作れるなんて。。と驚きです!!
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/22635197.html

「揚げたお芋ってなんであんなに美味しいんでしょ?」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月06日 22:37 | コメント (0)

 

モロッコインゲン(もろっこいんげん)

「モロッコインゲン(もろっこいんげん)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年11月2日収集分=

*渡る世間は猫まんま♪:里芋とモロッコインゲンの胡麻マヨあえ
モロッコインゲンは夏だし 里芋は冬だが 今回は冷凍。ちょっとおしゃれに(?)ラディシュも入れた。胡麻マヨ味でおいしかった。
http://blogs.yahoo.co.jp/nimame931/18202929.html

「白いお皿に野菜の色が映えますね〜♪」

*働く新妻・うさぎのひとりごと:モロッコインゲン
[モロッコインゲン&キャベツのサラダ] サラダが好評だったので、レシピを紹介しますー。簡単だし、食卓が華やぐので是非お勧めです♪
http://ameblo.jp/wwhitorigoto/entry-10009600366.html

「忙しい人には大助かりの簡単レシピです♪」

*テンテンの料理教室日記 & 神楽坂View:レシピ・パスタ・プリマヴェーラ
プリマベーラは、イタリア語で「春」という意味です。「モロッコインゲン」は、「巨大なさやインゲン」って感じ、幅は親指くらいの幅がありました。
http://blogs.yahoo.co.jp/t163kagurazaka/32045828.html

「色鮮やかなパスタ♪名前の通り春を感じます。」

*壺中天〜〜コチュウテン〜〜:レシピ:ベーコン巻き
色がキレイでカンタンおいしいベーコンまきまきです。アレンジしてお楽しみください。ベビー帆立を蒸したものと、モロッコいんげんで作ってます。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/7845474.html

「こんなおかずがお弁当に入ってたら嬉しいな♪」

*作ってみようかな?レシピ:モロッコインゲンのアンチョビ和え
思いつきで作ったのだけど、バカうまでした♪お店やったらメニューに加えたい美味しさでした♪←自画自賛^_^;
http://scrapbook.ameba.jp/deliciousmiho_book/entry-10013981520.html

「そんなに美味しいなら作ってみるしかないですよね。」

*二人前で月15000円以下!激安レシピ:モロッコいんげんの煮物
冷蔵庫の残り物を入れ込んで、酒大さじ1・みりん大さじ1・砂糖大さじ2しょうゆ大さじ2・ごま油小さじ2で煮込んだよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/38867768.html

「残り物で出来ちゃうってとこがポイントですね。」

*チビママ今日も食いしんぼ:モロッコインゲンの白和え
材料:A モロッコインゲン・人参・油揚げ・コンニャク B 豆腐・出汁醤油・砂糖・黒ゴマ すり鉢・・。のんびりとすっている時間が好きです
http://momotokaijuu.blog25.fc2.com/blog-entry-421.html

「無心になれるからストレス解消にも良いですよね。」

*a diary:海老とモロッコインゲンの炒め物
さやの幅が広くてやや肉厚、筋のないインゲンです。適当に作った割に評判が良かったので、レシピをご紹介します。
http://blog.goo.ne.jp/tovy214/e/76bd3dc072084b507a898680d65d48fb

「ぷりぷりのエビとマッチして美味しそうです。」

*☆彡 料理レシピ集 ☆彡:モロッコいんげんのしょうが醤油あえ
少し硬めに。素揚げするとしゃきしゃきして、かえって今頃のほうがおいしくいただけます。最後のダメ押しにどうですか?
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/710454.html

「こんな食べ方が一番美味しかったりするんです!」

*働くママの手抜き料理〜レシピのないレシピ:モロッコいんげんのエチュベ
「エチュベ」って調理法、ご存知ですか?少な〜い水と、塩・コショウ、後はバターなどでフタして、野菜のうまみを引き出しながら加熱する調理法です。
http://mamarecipe.blog27.fc2.com/blog-entry-118.html

「砂糖入れないのに甘いってなんとも不思議ですね」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月03日 09:25 | コメント (0)

 

インカの目覚め(いんかのめざめ)

「インカの目覚め(いんかのめざめ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月10日収集分=

*しろいごはんの食育日記:インカの目覚めにありがとう
[スープ]インカの目覚めを入れ、柔らかくなるまでコトコト煮る。小ねぎを入れて、さっと一煮立ちさせる。器に盛り、パセリを散らす。
http://plaza.rakuten.co.jp/shiroigohan/diary/200708290000

「シンプルなのにオシャレに見えるのが素敵♪」

=2006年11月1日収集分=

*手抜きなごはん:インカのめざめのじゃがいももち♪
インカのめざめで初じゃがいももち作ってみました!インカのめざめのじゃがいもが甘いので、砂糖とかはいらないかもしれません。
http://tenukigohan.ti-da.net/e516594.html

「ダイエット中のおやつにぴったりですね♪」

*別館レシピ・レシピ・レシピ:インカのめざめの味噌マヨグラタン
スーパーで買った『インカのめざめ』は、まさしく『栗』みたい。何にしてもすっごくおいしいです。今日は、和風のグラタンに仕上げました。
http://blogs.yahoo.co.jp/sayurincooking/15714000.html

「味噌を入れるってとこがポイントですね。」

*ニョッキcafe♪ 「あ、こちらはローカルです」:ジャガジャガ
[ヴィシソワーズ] ☆冷製スープ「ヴィシソワーズ」☆を、「インカのめざめ」で。このイモは、味もしっかりしているし、甘いし、旨いですなぁ〜。
http://yaplog.jp/cheese5522/archive/58

「調味料が少なくて済むのでとってもヘルシー」

*めし日記:スペイン風オムレツ
卵も買ったので焼いたところ、ウんマイ!!!1週間に3回も焼いちゃいました♪あまりの美味さに焼きまくってマス。今日もこれから焼く予定。イヒヒ
http://blog.livedoor.jp/meshi_meshi/archives/50354632.html

「一度食べたらやみつきになること間違いなし!」

*公爵婦人の Collection Room:インカのサーターアンダギー
インカの目覚めは見た目が黄色っぽいのでよく分かりますね。それにホクホク、というかコクコクした食感がこのレシピによく合っていました!
http://kousyakuhujin.blog11.fc2.com/blog-entry-301.html

「思わず懐かしい気分に浸っちゃいそうです♪」

*寿司屋のおかみさん小話:ズッキーニ料理スペシャル!・・・
[インカの目覚めとズッキーニのトマトチーズ煮]インカの目覚めというじゃがいもはサイズが小粒で皮付きのまま調理でき、栗のように美味しい!
http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-308.html

「少しの工夫でとってもオシャレな料理になりますね。」

*ワタシProduceヒラメキCAFE:じゃがいもカルボナーラ
パスタの代わりにジャガイモでカルボナーラを作りました。カルボナーラソースがジャガイモに合っていてめちゃめちゃ美味しい♪
http://blogs.yahoo.co.jp/darjeeling_piko/20922391.html

「とってもおいしそう。試してみる価値あります!」

*レシピ颱風:インカのめざめ
[簡単ポテトグラタン]「インカのめざめ」色がさつま芋のように黄色くて、ねっとりとした食感で甘みもあってかなりのお気に入り。
http://typhoon.cc/cgi/mt/archives/2006/10/post_1036.html

「いつものグラタンもインカの目覚めでパワーアップ!」

*モグモグの毎日をちょっぴり丁寧に暮らす:ジャーマンポテト
南米ペルー生まれで栗のような甘みのあるポテトです。小粒ですがほとんど煮くずれしないのでしっとり、ホクホクの食感が特徴です。
http://blog.goo.ne.jp/jolune/e/ae115d6ff1c2bcb4602c2e67dcd72473

「見るからに味が濃くて栄養あるポテトって感じ!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月01日 11:13 | コメント (0)

 

むかご(零余子)ムカゴ

「むかご(零余子)ムカゴ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月10日収集分=

*リサさんちの簡単&ヘルシーな節約レシピ:むかごご飯&千葉外房リゾート旅行〜♪
沸騰した湯に塩をひとつまみ入れてむかごを3〜4分茹でる。炊飯器の炊きたてご飯にむかごと塩少々を混ぜ合わせて出来上がり。
http://risacooking.blog27.fc2.com/blog-entry-367.html

「超シンプルだけど、こういうご飯が一番贅沢♪」

*かずちん料理レシピ「コレ覚えといたらいいよ!」:むかごご飯
むかごご飯なんてあまり馴染みがないかもしれません。が、とってもホクホクしておいしい炊き込み御飯です。
http://kazu-recipe.jugem.jp/?eid=63

「自然の恵みを舌でじっくり味わいましょ。」

=2006年10月29日収集分=

*デジタリアンの気まぐれ日記:山の芋(やまのいも)
[むかごの素揚げ・塩ゆで] むかごは、山の芋の副産物のようだよね。スーパーなんかで売ってることもあるよ
http://blogs.yahoo.co.jp/mkasuyaxp/18613288.html

「むかごの何とも言えない食感を味わって下さいね」

*せいさく思案虫:秋の味覚☆むかごの入った山菜炊き込みご飯☆
本体の山芋をギュッと圧縮して出来たチビ芋みたいな感じで、山芋よりほっこりしてて、炊き込みご飯の具にはバッチリですぅ☆
http://blog.goo.ne.jp/mikeneko_tika/e/b64f699ef304098544239f513b7a2f37

「季節の味を堪能するには最高の一品です!」

*はるみの家めしグルメいろいろ日誌:むかごと大葉の天婦羅
お店にむかご(自然薯の葉の付けねに出来る球)が売り場に出てくる季節となりました。自然薯は美味いが、むかごも山の味がして美味いです。
http://blog.goo.ne.jp/hmaekawa1941/e/da326cff571a45ec65b88de5dca73de9

「旬が終わる前に一度は食べなきゃ損ですよ!」

*歩く♪見る♪食べる♪:むかご料理♪
生まれて初めて食べた「むかご」の味をしっかり楽しみました。体にも良さそうで、ヘルシーですっかりファンになりました・・・ありがと〜!
http://blogs.yahoo.co.jp/nrwks2005/41023473.html

「自然の栄養たっぷりですから美容にも良いですね♪」

*ちくしの日記:むかご飯の炊き方
むかごは「零余子」と書きまして、俳句では秋の季語でもあります。むかご飯の炊き方を私の料理の先生のレシピをちゃっかり拝借してお教えします。
http://blog.goo.ne.jp/t-waki2/e/5baa0f64efae7a139a9621187efb7e5d

「シンプルな味付けだと味も引き立つでしょうね。」

*よかもん日記:むかごの保存方法と簡単レシピ  
皮を剥きたい時は、水洗いしながら、実と実を擦るようにして洗うと、皮が剥きやすくなります。手がかぶれやすい人は、手袋をつけて、洗ってください!
http://yokamontai.blog72.fc2.com/blog-entry-84.html

「手間がかかるのも美味しいものを食べるため♪」

*グループホームだいこんの花のドタバタ日記(資料付き):秋の朝食
[ムカゴの味噌和えレシピ] 生のむかごは割るとネバネバがすごいのですが、茹でるととてもホコホコしてとても柔らかく美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/gh_daikonnohana/42885638.html

「おつまみにしたらお酒がすすみそうです。」

*無国籍料理の店「Mamma Aiuto!」へようこそ。:零余子(むかご)飯。
今の季節しか食べられないと言う意味では、「松茸ご飯」や「栗ご飯」にも匹敵するのでは。昆布を引くタイミングさえつかめれば、プロ級の味。。?!
http://blogs.yahoo.co.jp/bkf_msato/43389243.html

「旬のものは旬のうちに美味しく食べたいですね!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月29日 18:27 | コメント (0)

 

たいも(田芋)タイモ

「たいも(田芋)タイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年10月25日収集分=

*ボクちゃんとママの一日♪:おイモでパイ♪
このお芋、里芋科の割りには食べやすい。くどくないんです。田芋が手に入る方は、一度、作ってみてください。田芋のパイ、おいしいですよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/chechenyan0832/16234661.html

「おいしそうですね♪田芋どこで買えるのかな?」

*わかなのダッチオーブン料理天国365日レシピ:冬至
[トゥンジージューシー]トゥンジーとは冬至、ジューシーは炊き込みご飯。寒さを耐えしのぐための栄養をつけるということなんだそうです。
http://www.gofield.co.jp/blog/recipe/archives/2005/12/post_226.html

「栄養満点の炊き込みご飯で寒さも吹き飛びます!」

*Natural PAL 〜沖縄美人道:田芋りんがく
盛りつける際、お好みでみかんの皮を摺りおろしてのせると、いい香りで見た目もキレイです。お茶請けなどにもいいですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/ryukyu_bijin/21789760.html

「田芋、もちろん美人道に欠かせないですよね?」

*てぃだ日記:どぅるわかしーが食べたい。
漢字で書くと「泥沸かし」で、見た目はけっして美しくありません。しかし、田芋とそのずいきを煮つぶしたコクのある味は、泡盛をひきたてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/thida0203/22683128.html

「美味しければOK!見た目はこの際関係なしです!」

*楽しい沖縄ライフ:おでん風・田芋料理
口を爪楊枝でとめて出来上がり。お鍋の具材としてね〜!アチーコーコー(あつあつ)をウサガミソレー(お召し上がれ)。。。(* ̄▽ ̄)
http://blogs.yahoo.co.jp/akagenoanne2111/22329731.html

「田芋にお出汁がしみて、おいしいんだろうな〜。」

*食への追求・道筆博の沖縄レシピナビブログ:オフィスの昼ごはん♪
[沖縄風炊き込みご飯](めっちゃおいしいでー)おこげもばっちりできてたわ!炊き込みご飯に芋を入れるのがポイントです!!
http://blogs.yahoo.co.jp/officemichifude/25588451.html

「炊き込みご飯にお芋を入れるって珍しいですね。」

*スローライフしながらRICH:ムジイリチーレシピ田芋作り方
田芋の茎の部分が「ムジ」と呼ばれていて「ムジイリチー」なんていう「ムジの炒め物」があったりする。それが おいしいねん!!!
http://nagararich.ti-da.net/e669439.html

「茎の部分も食べれるんですね。究極のロハス食!」

*かめさんの日記:ターウム(田芋)の甘辛煮
もともと、ターウム(田芋)のからあげと同様に、行事の時の重詰料理として今でも彼岸、清命祭やお盆には必ず登場します。
http://blogs.yahoo.co.jp/kame4896/2801733.html

「葉っぱの上に盛りつけると雰囲気出ますね。」

*真南風便り:田芋 チヂミ風
田芋(ターンム)はデンプンが豊富でいも類の中でも比較的、鉄分やカルシウムを多く含んでいます。おいしいよ〜。
http://blog.goo.ne.jp/gangaze-jr/e/83cdf83881872741366386f5b446cfc2

「もっちもちで美味しいでしょうね♪」

*ビバ沖縄:ターム田楽(でぃんがく)
92歳のおばぁーからもらったターンム(田芋)でターム田楽(でぃんがく)を作ってみました。ターンムは高級で、正月や祝い事にかかせない食材です
http://vivaokinawa.ti-da.net/e987101.html

「どんな味がするんでしょうね?興味深々です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年10月26日 09:11 | コメント (0)

 

タロイモ(たろいも)

「タロイモ(たろいも)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年10月23日収集分=

*〜ちびシェフ厨房*in Sydney〜:豚肉とタロ芋の南蛮漬け♪
このタロ芋とのホクホクさとの相性が抜群で、たまらない一品ですね! *注;タロイモはかなりアクがつよいので、よく洗って、みずにつけておいてネ♪
http://dsydney.exblog.jp/192962

「芋の南蛮漬けっておいしそうですな〜♪」

*アジアねこ:マイさん流チャゾーの作り方
個人的にはレタスやサラダ菜で揚げた春巻きをクルクル巻いて、スイートチリソースにつけて食べるのが好き♪美味しいよ〜〜〜〜
http://blogs.yahoo.co.jp/kuchingconmeo/15752720.html

「お家で本場のベトナム料理が食べれるなんて!」

*レシピ編・いつも食べることばかり:外国でもおいしいブタ汁 もう・・・
サトイモが恋しくなって親分格のタロイモでためしてみたら、これがうまいのなんの。汁を煮始めるとタロイモのうまい匂いが家中にたちこめまする。
http://omikangohan.blog44.fc2.com/blog-entry-12.html

「栄養価も高そうなので、一石二鳥ですね!」

*North HongKong Weekly : マーサ先生の中華レシピ
[タロイモと鴨肉のココナツ煮]タロイモと煮込みましたが、これは美味しい!日本ではこの料理、鶏肉と里芋で出来るのではないでしょうか?
http://authentic-hongkong.spaces.live.com/Blog/cns!3D979118E8CFF233!328.entry

「応用利きそうですね。試してみようっと。」

*マスターの雑記帳:琉球料理盛り合わせ
[ドゥルワカシー] なんとも、言えない不思議な味で、深淵な味わいとホックリした豚の茹で汁ならではの食感が病み付きになりそうです。
http://paraque.exblog.jp/4541890

「沖縄料理は奥が深い!」

*What's going on!?:LAULAU
蒸し立てのラウラウは何とも言えない美味しさです。タロイモの葉(なければほうれん草でもOK)
http://kcccan.exblog.jp/2349524

「ワイルドな料理ですね!さすがハワイ。」

*ワーキングマザーのシンプルグルメ:タロイモとじゃがいもグリュイエールチーズたっぷりで絶品
タロイモはあまくてむらさき芋のようなほっこりしたとーっても美味しい味でした。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1002.html

「タロイモとチーズって相性良さそう♪」

*台灣生活:九分芋圓の作り方
中国語で書かれた作り方を自分なりに簡単にしてめんどくさくない作り方を考えました。美味しかった〜!!!(自画自賛)
http://blogs.yahoo.co.jp/yurililyjp/12035920.html

「美味しそうなスイーツです。是非作ってみて!」

*I Love Hawaii:タロイモ パンケーキミックス
ふわふわしています。味は、パンケーキにタロイモの自然な甘さが加わって、超おいしい!!!!!!!!!!!!
http://blog.livedoor.jp/ilove_hawaii/archives/50244843.html

「日本でも売ってるかな〜。食べたい!!」

*蘇州はハオチー:タイで習ったタイのデザート「Bua Loy Puek」
[タロイモ入り白玉団子入りの温かいココナッツミルク] 何気ないデザートですが、食材も作り方も、タイっぽい料理だと思いました。
http://blog.livedoor.jp/mkmkmk3/archives/50758463.html

「温かいデザートって癒される〜♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年10月23日 22:29 | コメント (0)

 

てんぺ(テンペ)

「てんぺ(テンペ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月6日収集分=

*フィッシュ・アイ:ズッキーニのアンチョビグリル」&「アボカドの生ハム巻きオレンジ添え」&「長いも、テンペ、キムチのソテー」
酒大さじ1、しょうゆ小さじ2で味を調えできあがり。キムチの塩気と、辛味があるので、調味料は少なめでOK。
http://plaza.rakuten.co.jp/teguri24/diary/200606200000

「ご飯よりもお酒のお供に良さそうな一品。」

*海色恋しいaiの日常。:半熟卵がとろーり、「テンペの和風オムレツ」
カンタンだけど、テンペの食感やうまみと海苔ネギなどの香りがミックスされて、そこにとろーり半熟卵が絡み、すごく美味しいです
http://aimichiblog.jugem.jp/?eid=86

「テンペは初めて!って人にもこれは食べやすそう。」

=2007年8月22日収集分=

*栃木での結婚生活:11月7日 テンペとニラの炒め物
発酵食品なので香りの強い食材(ニラなど)や調味料を使った方が美味しく食べれるみたい。
http://ameblo.jp/new-days55/entry-10019602040.html

「濃い味付けでパンチをきかせた方が良さそうですね。」

*La dolce vita 〜亜米利加版〜:アボカドとテンペの包み揚げ☆レシピ
熱した揚げ油に入れ、しゅうまいの皮がこんがりするようにさっと揚げて出来上がり♪
http://taeishladolcevita.seesaa.net/article/30362484.html

「ナイスアイデア。このレシピは必見です!」

*ハナの娘に伝えたいレシピ:テンペのサラダ
私がカフェではじめて食べたテンペのサラダを作ってみました。作り方は多分カフェの方法と違うと思いますが、ハナ流で・・・
http://hana25r.exblog.jp/4378953

「まさに健康食!といった雰囲気。きれいになれますね。」

*まめ日記 (愛し豆っこ):テンペの照り焼き
フライパンに油を熱し、テンペが色づくまで両面を焼く。調味料を入れ、テンペに絡め、照りが出てきたら出来上がり
http://itosimameko.blog68.fc2.com/blog-entry-233.html

「厚めに切って食感を楽しむのも良さそうです。」

*オリーハウス:マクロビオティック弁当♪テンペのレシピ続々…
[テンペ油揚げはさみ焼き]両面焼いて、四等分する。ジュワっと甘味噌が染み出てくるのがたまらないですよ!
http://plaza.rakuten.co.jp/olgarden/diary/200702260000

「お酒のおつまみに良さそうな一品です!」

*簡単レシピ集:テンペステーキマスタード醤油ソース
同時に野菜もソテーする。テンペと野菜を盛りつけ、ソースを再度、一煮立ちさせ、上にかける。
http://recipe.comi2.jp/e675.html

「しっかりとした味のソースでとても食べやすそう。」

*Healthy Tomy の晩ご飯日記:初「テンペ」と「蒸しホタルイカ」
[テンペとカラーピーマンの酢豚風]ピーマンと玉葱を炒めたらテンペと胡椒を加え、合わせ調味料を混ぜてできあがり。これならなんとかいけます。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2007/04/post_c34e.html

「こう見るとお肉の代わりになりそうなんだけどな〜。」

*菜食日記:テンペ カレー
最後にバナナをすりおろし加える。器にご飯を盛り、小口切りにしたねぎと白ゴマをちらし、カレールーを注げば完成!
http://blogs.yahoo.co.jp/mmwmp531/9532621.html

「カレーなら気軽に作れるし食べられます!」

*haruのパン&お菓子&美味しいマクロビオティック:*テンペの味噌炒め&マクロビ弁当No.17*
ボリュウムのあるおかずなので、お腹がいっぱいになります。テンペも、味噌で炒めることでとっても食べやすいですよ。みんなも、作ってみてね。
http://blogs.yahoo.co.jp/pan11okashi/49483510.html

「お肉がなくても十分満足できる一品ですね。」

*楽楽マクロビ:テンペのサンドイッチ
インドネシアの納豆、テンペを使ってサンドイッチ。パンにレタス・スライスタマネギ・千切りにしたニンジンをのせて塩をふる。テンペをはさんで完成!
http://macrobi38.blog113.fc2.com/blog-entry-60.html

「お野菜も一緒にたっぷり食べられてヘルシー♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年10月20日収集分=

*本日は美味なり:てんぺ粉パン
【てんぺ粉パン】です^^大豆の発酵食品なんですが、栄養価も高く身体にもいいものです。「もちもち」した食感に仕上がりました^^美味しかったよ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/yuka4holly/2969335.html

「てんぺ、大注目の食材ですよ!!」

*おいしい毎日:テンペの照り焼きサンド
お味は、美味しかった!見た目は納豆を圧縮したような形で、歯ごたえもあり。非常に満足。
http://blogs.yahoo.co.jp/usa_pionn/24717342.html

「ダイエットには最適の食材ですね♪」

*超簡単!うさうさレシピ:テンペのサラダ
テンペを使って、サラダにしてみました。大豆の煮豆を「こうじ」の一種で発酵させたインドネシアの伝統食品だそうです。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/02/post_43cc.html

「世界には未知のすごい食材がいっぱい!」

*美味しくってきれいになる♪スープカフェ:ココナッツカレースープ
挽き肉よりテンペの量を多めにする場合は、隠し味+味噌少々入れるのがおすすめ「テンペってなに?」という方、ずばり「食べるイソフラボン」です。
http://megupugu.exblog.jp/2802802

「テンペってすごいんですってよ!奥様!」

*楽しいマクロビオティック生活(玄米菜食・レシピ):根菜の甘辛あん
かぼちゃとてんぺを小さく切り、揚げておく。たれを作り、野菜に火が通ったらいれて5分ほど煮る。
http://macrobiotic.at.webry.info/200604/article_71.html

「甘辛いあんと一緒だから食べやすそう♪」

*chikoの好きなこと・・。〜大切な日々〜:天然酵母パンと玄米プリン。
[サンドイッチ] テンペは、甘酒、しょうゆ、水をあわせたもので、焼いてから味付けして、水分を飛ばしたもの。
http://blogs.yahoo.co.jp/chiko_o321/33257578.html

「超健康志向のサンドイッチですよ!」

*youryah00のblog blog blog:おっさんの「キャベツとテンペのクミン炒め」
大豆の代わりに冷凍庫に眠っていたテンペを使って作ってみました。調味料はお塩だけ。
http://blogs.yahoo.co.jp/youryah00/35561397.html

「パワーアップした大豆の味を味わって♪」

*気分はいつも春のです!!:てんぺ調理実習きたる
まずは「テンペ」の作り方をご紹介します!!テンペ菌というクモノスカビを25℃48時間植菌し、さらに24時間以上冷蔵しておきます。
http://mo-sugu-haruno-desu.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/__d345.html

「テンペが家でつくれたらすごいですよ!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月20日 22:21 | コメント (0)

 

ささげ(ササゲ)/藤豆

「ささげ(ササゲ)/藤豆」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月6日収集分=

*北のゆるゆる共働き生活:ささげとひき肉の中華風炒め
道民風濃い味付けです。ささげの甘みと豆板醤の辛みでご飯がススム君。ビールもね♪
http://ameblo.jp/hopucho/entry-10044456938.html

「ご飯にそのまま乗っけてガーッと食べたい!」

=2006年10月15日収集分=

*ma-yuのおいしい生活♪:十六ささげ揚げのオイスターがけ
一番好きなのがこの食べ方・・・素揚げして、オイスターソースをかけるだけなのですが、これがめちゃくちゃ美味しいの
http://yaplog.jp/oishiidaisuki/archive/464

「素揚げって素材の味が生きますよね!」

*まるちゃんのはるちゃん日記:ミートを探せ!野菜たっぷりのミートソース
ミートソースは・・・お野菜みじん切り:ミート 5:1 もしくは 6:1くらいかも。ささげは多分、大丈夫だろうと思ったらやはりイケました。
http://blogs.yahoo.co.jp/chocoladb/6130089.html

「お野菜いっぱい♪おいしそう。」

*小春のやさしい生活絵本:どこまで伸びるの十六ささげの巻
[十六ささげのみそ和え] 食べ方を教えてもらいあっさりしたくせのない味がお気に入りになりました。
http://koharu-no-ehon.blogzine.jp/life/2005/07/post_7fc4.html

「あっさりした物も食べたくなりますよね?」

*ミリさん家のごはんダイアリー:第18回 かんたんSAKURA赤飯
ささげの煮汁には、抗酸化作用のあるポリフェノールやサポニンなどが溶け出していて、見た目ばかりか体にもいいんですよ。
http://www.tepore.com/guide/cooking/archives/2006/03/18sakura.htm

「なるほど〜。また一つ勉強になりました♪」

*シンプルでいいじゃないか!こどなのお弁当&料理ブログ:焼き豚&お赤飯弁当
お赤飯といっても難しいものではなく、もち米の容量の6割のお水を入れてレンジに15分かけるだけです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kumia0826/1924531.html

「特別な日だけじゃもったいないです♪」

*15分で楽ラクお弁当☆簡単・節約・ダイエット♪:春告魚
[ささげとザーサイのピリ辛あえ] ささげ・ザーサイをあわせて、ラー油・醤油で味つけ。
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/50523360.html

「簡単だから、忙しい朝も楽ちん♪」

*何作ろうっかな〜♪:ささげを三つ編みにして〜♪
[天ぷら] 茹でて三つ編みにしたあと揚げました。2〜30分くらいそのままにしておくと切ってもバラバラにはならないで揚げることができます
http://ameblo.jp/haha-cooking/entry-10014777659.html

「なるほど〜。こうやって揚げるんですね。」

*碧い星の上で:ベイクドビーンズ
豆というと日本料理では甘く煮てしまうことが多いけれど、サラダ、カレー、スープも美味しいですよ。「ベイクドビーンズ」は少し甘めの味付けです。
http://blogs.yahoo.co.jp/hikaru_asagi/58408.html

「これで、料理の幅が広がりますよね♪」

*Kangちゃんの留学日記:ささげまめと豚肉のレッドカレーペースト炒め
ささげまめ柔らかくなったら、火を止めて皿に盛り、バイマックル(せん切り)を散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/sawasdeeka1012/20548027.html

「ビールのつまみに最適な一品!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月16日 07:32 | コメント (0)

 

くわい(慈姑)クワイ

「くわい(慈姑)クワイ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年10月11日収集分=

*あたしはいつもここにいる:くわいチップス
くわいを薄くスライスし、油で揚げて塩を振るだけの簡単レシピ。これが美味!!!何とも言えない食感でたまらなく美味しかった。
http://kokoronlife.seesaa.net/article/2865917.html

「知らないお野菜を使うのも勉強のうち♪」

*みなきっちん -Mina's Kitchen-:【レシピ】くわいの栗きんとん
くゆでたくわい400gを、あたり鉢で潰して、裏漉ししたものに甘みをつけて練ってから栗をお鍋に入れて和えてできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/takmina1783/21896695.html

「あら、意外とカンタンにできますね♪」

*ママのお勧めレシピ:くわいきんとん
くわいは芽を切り落とし、皮をむいてすぐに水にさらし、アクを抜く。くわいきんとんはほろ苦さが特徴の男性にもおすすめできる一品です。
http://bunsrecipe.exblog.jp/3578170

「甘いものが苦手な人にもお勧めですね♪」

*中華のツボ! 玲舫's Blog:乾炸丸子(肉団子)の作り方/レシピ
私のレシピでは中にくわいを混ぜ込んであるので、シャリシャリした食感が小気味良い、飽きの来ない味になっている。くわいは無ければレンコンでよい。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-249.html

「食感ってお料理には大事ですよね〜。」

*MUTSUKARI Lab.六雁研究所:レシピいろいろ その7
[くわいせんべい] 慈姑は1mm強でスライスしてさらしてデンプン質を流して、水気を切る。約170℃の油で泡が出なくなるまで 揚げる。薄塩
http://blogs.yahoo.co.jp/mutsukarilab/9307633.html

「たったこれだけの簡単レシピ!おやつに♪」

*定食屋さんの簡単レシピ:簡単♪ゴーヤとモロヘイアの鶏シューマイ風
中国くわいをみじん切りにする。塩味がしっかりつけてあるのでつけたれの調味料は、なしでお召し上がり頂けますぅ♪
http://teisyoku83.seesaa.net/article/21445212.html

「体に良さそうな材料ばかりで美味しそう」

*厳選・プロのレシピ2500:【鶏のかるかん揚げ】−夏の料理−
くわいの皮をむいて卸し、ざるにて一寸汁を切った物を鶏の4割を入れて当たり、玉ねぎのみじん切りを油で炒めて混ぜて小判形にとり揚げる
http://pro-reci.seesaa.net/article/5606791.html

「なんだか、プロになれそうな気分…♪」

*ひまわりの部屋:簡単中華料理
[ホタテと海老のチリソース炒め] 材料の準備ができればいためるだけなので本当に簡単でスタミナがあります。
http://blogs.yahoo.co.jp/atr_sonnenblume/312086.html

「これで夏の疲れも吹き飛びそう!」

*おたかのクックレシピろぐ:中国7:菜包鶏鬆(鶏肉の五目炒めレタス包み)
くわい、たけのこ、干ししいたけは5mm角四方に切る。材料を合わせたものを、鍋に入れて火をつけ、沸騰したら火をとめる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/39333146.html

「お家で本格中華!火力を強くして挑戦♪」

*きまぐれとびとび日記:海老の春巻き
一回蒸してから揚げる!!!「これ、うめぇ〜!」と叫びながら食べることは珍しいので、よっぽど気に入ったのでしょう。よかったよかった。
http://yokkune.exblog.jp/4264727

「手間がかかっても美味しいもの食べたい!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月11日 20:49 | コメント (0)

 

ヤーコン

「ヤーコン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月5日収集分=

*シンクロナイズドクッキング:白菜とヤーコンのサラダ
ヤーコンがシャキシャキして、なぜかとっても甘く感じます。白菜とにんじんだけでサラダをつくってましたが、ヤーコンが美味しいです。
http://syncook.exblog.jp/3984978

「野菜というよりは果物に近い感じなのかな?」

*意外なレシピ!:ヤーコンのきんぴら
にんじん・ヤーコンを5〜6分炒めます。砂糖・酒・しょうゆを加え、水けがなくなるまで、さらに炒め上げます。とうがらしを加えて出来上がり
http://12resipi3.jugem.jp/?eid=26

「食感が生きるように大きめに切ってありますね。」

*ケチとリッチのハザマで 節約と贅沢二兎を追う:ヤーコンサラダ
簡単すぎてレシピって言えるのかな?ヤーコンパワーってすごいんです。まさにダイエット食!りんごのような味と歯ざわりで、子どもにも大人気。
http://kechirich.seesaa.net/article/36155218.html

「子供にも人気って野菜、なかなかないですよ!」

*IHクッキングヒーターでお料理:奇跡の野菜!ヤーコンの炒め物
シャキシャキした食感がいいので高火力でさっと炒めると良いです。サラダにも良さそうだし、いろんな料理に合いそうです。しばらくハマリそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/suko115kuro/5582590.html

「食べやすい味付けでご飯がすすみそうです。」

*実録八百屋 日記 まっちゃん本舗:ヤーコンのきんぴら
鍋にごま油を入れ、ヤーコンを炒める。砂糖・醤油・酒を加え、唐辛子をいれて水気のなくなるまで炒め、盛り付けて煎りごまをふりかける。
http://blog.livedoor.jp/matumatu0115/archives/64711737.html

「簡単にご飯に合うおかずの出来上がり。」

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=2006年10月9日収集分=

*お茶でもいかが?:ヤーコンとりんごのプリザーブ♪
歯ざわりが気に入って ほとんど生で食べてしまいました。でもどうしてもジャムにしたくてこんなの作って見ましたよ
http://ameblo.jp/cm118600651/entry-10010014151.html

「ジャムに入れても良しのヤーコン。すごい!」

*めろり的*40歳からの美と健康*:便秘にヤーコン☆レシピ1
[ヤーコンのキムチ添え] アクの強いヤーコンは千六本に切り水にさらしておきます。きゅうりに水を切ったヤーコンをはさむ。
http://blog.livedoor.jp/over40/archives/50512512.html

「甘さと歯ざわりが楽しめる一品ですね。」

*15分で楽ラクお弁当☆簡単・節約・ダイエット♪:ヤーコン
特筆すべきはフラクトオリゴ糖が世界一入っている植物ということ。でんぷん質がないので低カロリー。ダイエットに最適!
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/50574523.html

「なるほど〜。色々な調理法があります!」

*脂肪燃焼戦隊 ゴジンジャー!!:この時期の楽しみ
[サラダ・酢の物・きんぴら] 「食物繊維の宝石箱や〜〜☆」その他、かきあげ、天ぷらにしてもおいしいのだそう。
http://plaza.rakuten.co.jp/wafukudehannari/diary/200610060000

「ヤーコン、宝石箱か〜♪1度は食べたい!」

*りんりんの春夏秋冬:べらうま〜
[ヤコーンのキンピラ] マジに美味いお惣菜になります。 料理時間は全部で10分かからないよ。騙されたと思って作って見て下さい。
http://chacha0721rinrin0824.blog10.fc2.com/blog-entry-472.html

「簡単にできるので是非挑戦!!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月09日 21:31 | コメント (0)

 

えびいも(海老芋)エビイモ

「えびいも(海老芋)エビイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月5日収集分=

*RINA COOKING STUDIO:海老芋と生麩の揚げ物ー吹き寄せ風
皿に温かい朴葉みそを敷き、海老芋・生麩・海老・しめじ・くるみを彩りよく盛りつけて、木の芽をあしらう。
http://rinacook.blog2.fc2.com/blog-entry-52.html

「色のきれいな食材と一緒にすることで華やかに。」

*海色恋しいaiの日常。:京野菜の絶品レシピ「海老芋の鶏そぼろあんかけ」
ここ最近の「美味しい度ナンバーワンおかず」に輝きました。それもその筈・・・主役がゴージャス食材、海老芋なんだもん。
http://aimichiblog.jugem.jp/?eid=82

「色は地味でも存在感がありますもんね♪」

*創る・造る・作る:旬の素材 海老いもの蒸し煮
海老芋は皮を厚めに剥き適当な大きさに切る。ボールに全ての材料をいれ、蒸気のあがった蒸し器にかける。最初は強火で10分。あとは中火で20分蒸す
http://peperone.at.webry.info/200611/article_8.html

「こんなおかずが作れると女度上がりますよ〜。」

*野菜料理:いいだこと海老芋の炊き合わせ
海老芋は両端を切り落とし皮を厚く剥く、好みの大きさに切る。とぎ汁で柔らかく湯がき水洗いする。出し汁に調味料を入れて芋を入れ火に掛け20分炊く
http://mikage-madame.cocolog-nifty.com/photos/yasai/dsc03088.html

「きれいに炊けていてとってもお上品。」

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=2006年10月9日収集分=

*家出空間:カンタン海老芋レシピ例
湯がいてムイたら、そのまま色々食べられます。海老芋という字が持つ雰囲気も和っぽい風味をかもし出します。
http://iede.cc/mt/archives/000275.html

「おやつ代わりにもなりますね。」

*専業主婦も悪くない:海老芋のコロッケ / クレソンのサラダ
ジャガイモとも里芋とも違うもっちりしているけれどもあっさりして、ほのかな甘みのある京風コロッケになりました。
http://kinton.exblog.jp/1079118

「いつもと違うコロッケ。楽しんで下さい♪」

*自炊生活:海老芋 その1
[豚汁]海老芋はアツアツホクホクで里芋よりも大きいので食べ応えがあります。味は里芋独特の泥臭さが少なくて味も濃く感じます。
http://blogs.yahoo.co.jp/aloedrink105/32443904.html

「たくさんの具材の中でも味が引き立ちます。」

*若女将の四季折々日記:秋の食材〜海老芋(えびいも)〜
[海老芋の菊あんかけ]海老芋は、肉質のキメが細かいのが特徴で、煮込んでも煮崩れを起こすことがないため、煮物やおでんなどに最適です。
http://blog.livedoor.jp/mksh9353/archives/50727186.html

「安心しておいしく料理できます♪」

*恋の天使☆RIKA姫からのメッセージ☆: 海の幸の里芋包み揚げ
冬の里いもは水分が多く、茶巾にまとめるのが難しいので、冬はえびいも、京いもを使うとまとめやすくなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/42241951.html

「なるほど、えびいもは料理しやすいですね。」

*おいしい仕組み:海老芋の煮付
里芋系の芋の中では極めておいしい芋です!型崩れしにくいシャープな芋の断面からは想像しにくい柔らかさと適度な粘りがあります。
http://oishiishikumi.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_b046.html

「ほくほくトロトロにしていただきます!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月09日 21:27 | コメント (0)

 

アピオス

「アピオス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年10月5日収集分=

*塵も積もれば…:アピオス
「アピオスという名前は学名で、日本では『アメリカホドイモ』と呼ばれています。栄養的に極めて優れた食品」トマトのスープに入れてみました!
http://blog.so-net.ne.jp/kogin/2005-12-13

「なんだかすぐにでも試してみたくなりました!」

*毎日料理、ときどき 料理探検:今日の夜ご飯とアピオスの話
[茹でアピオス]どんぐりの形をしたお芋。ほのかな野性味を帯びた香りとさっぱりした甘味でとてもおいしい。
http://blogs.yahoo.co.jp/pandatokopan/4818555.html

「シンプルなお料理で楽しみたいですね。」

*チュウズディ食堂:アピオス(インディアンのスタミナ源)3品
インデァンのスタミナ源らしいです。強いかんじがします。速効性でなんか元気になってきて。一粒で300mッテかんじです
http://www.matsuaz.com/kayoubi/2006/07/26/1153898567460.html

「食べ過ぎて、寝れなくなっちゃいそう♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月05日 22:29 | コメント (1)

 

納豆(なっとう)ナットウ

「納豆(なっとう)ナットウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月5日収集分=

*オタクな料理人とネコな日々:ずるずるっと〜♪納豆の酢の物
ポン酢や酢の加減はお好みで!!コレだとずるずるっと酢の物が進むのだ〜。他にも春雨とか入れても美味しいよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/anathjp/47941093.html

「疲れた時に食べたら一発で元気になれそう♪」

*東京OL日記:ブランチ☆ アボカドと納豆のパスタ
混ぜるだけの簡単ヘルシーパスタ。パスタとよく絡めながら召し上がれ。
http://ameblo.jp/non-honda/entry-10037566782.html

「一度は食べてみたいこのパスタ!試す価値あります。」

*愛情食堂TAKA〜recipe〜:納豆のレタス包み
ひき肉や筍、椎茸なんかと一緒に作ることはよくあるけど、納豆とお豆腐だけでも十分おいしかった♪
http://blogs.yahoo.co.jp/takatojyubu/10362113.html

「納豆とレタスか。これはなかなか美味しそう。」

*きよたこの栽培日記:納豆パスタレシピ
パスタは茹でて冷水で締める。他の材料を全部混ぜあわせる。(注)使ってる調味料が家庭によって違うと思うので様子を見ながら混ぜていくといいと思う
http://navy.ap.teacup.com/kiyotako/218.html

「暑い夏に冷たいパスタはうまい!しかも栄養たっぷり。」

*まきの亭のレシピたち:み〜と納豆ペペチー
火が通ったところにネバネバにした納豆を加えさっと炒める。塩・コショウで味を調える。茹で上がったパスタを加え、からめたら出来上がり☆
http://plaza.rakuten.co.jp/pigu531/diary/200706280000

「納豆が苦手な人もこれならいけそうです。」

*山崎料理長の料理教室:ざくざく鰻と長芋の納豆ソース
中華風ドレッシングとひきわり納豆を合わせ納豆ソースを作る。器に"3"を敷き、刻み葱、レモン、糸唐辛子、チャービルを添える
http://plaza.rakuten.co.jp/wohlfahrt/diary/200706280000

「この材料でこんなにオシャレ♪センス抜群です。」

*絢のレシピノート:冷奴 on オクラ納豆
お好みで生姜やかつお節なども添えて!!お醤油をかけていただきます納豆とオクラのネバネバがお豆腐と合う。オクラのプチプチ感も美味しいです。
http://glorious.blog4.fc2.com/blog-entry-97.html

「美容にばっちり体の中からきれいになれるレシピ!」

*管理栄養士marikaの介護食レシピ集:ナス、納豆、オクラの和え物
器にナスを盛り3.の納豆ドレッシングをかけ、オクラ、生姜のすりおろし、千切り海苔を乗せる。さっぱりした和え物です。
http://yomiya.blog93.fc2.com/blog-entry-122.html

「ねばねばパワーで夏ばても吹き飛びます!」

*moana*のんびりいこうよ:納豆めかぶパスタ
パスタを茹でて、茹で上がったらお皿に盛り、めかぶ、納豆、茹で汁、ネギ、海苔の順で盛り付けます。簡単、美味しい、ヘルシー!!ぜひお試しくだされ
http://moananonbiri.sblo.jp/article/4580598.html

「うどんやお蕎麦、そうめんにも使えそうなレシピ。」

*せいちゃんとさくらの復縁ニッキ:納豆チャーハン
納豆を入れ混ぜ合わせます。納豆が混ざったら、醤油にて味付けします。ネギを入れ、軽く混ぜます。皿に盛り付け、マヨネーズをかけて召し上がれ。
http://blogs.yahoo.co.jp/seichan429/34065068.html

「最後にかけたマヨネーズが最高に美味しそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月25日収集分=

*CHIKA!GOO:身体に良さそう♪ごぼう納豆
超お手軽メニューです。ご飯にかけても、サラダとしても、ずるずると美味しくいただけます。
http://blog.livedoor.jp/sumtam23/archives/50786213.html

「安上がりで簡単。お酒のおつまみにもGood!」

*ブログ研究所−その機能と便利さの検証−:納豆汁
納豆を味噌汁の具とした料理で、東北地方の郷土料理。寒い冬に食卓に上り、体が暖まる雪国らしい料理で、栄養学的にも理にかなっているのだとか。
http://blog.goo.ne.jp/donburino/e/bcdf6e6f3a10f4c6205fef231bc60a37

「具沢山で栄養たっぷり。これは温まりますよ〜。」

*Elephant meal:納豆チキンカツ
小麦粉→たまご→パン粉の順に付け、中温の油でじっくり揚げます。きちんと中まで火が通ったら、適当な多さにきり、お皿にもって完成です。
http://elephant-meal.jugem.jp/?eid=78

「中から納豆がトロ〜。サクサク衣が食欲をそそる♪」

*お家で居酒屋気分☆おいしい&簡単料理レシピ:キムチ納豆ドリア
チーズ、キムチと納豆を混ぜたものをのっけてオーブンで12分くらい焼いてチーズが溶けてたら取り出し、いりゴマ、刻みのり散して出来上がり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/26937859.html

「チーズと納豆の絡み具合が良い!スタミナ付きそう。」

*ほい三郎の台所:納豆のぺペロンチーノ
フライパンに茹で上がったスパゲティを入れて強火にし、混ぜ合わせます。皿に盛り、混ぜ合わせた納豆を乗せ、刻み海苔を散らせば出来上がり!
http://plaza.rakuten.co.jp/hoichans/diary/200701100000

「にんにくの香りと納豆が合うんですよね。」

*LUNCH LABORATORY:納豆の挟み焼き。
油揚げの端に軽く切り目を入れて、そこから△魑佑瓩討い。トースターで狐色になるまで焼いて完成☆おつまみ系ですな☆
http://ameblo.jp/miyahime/entry-10023334255.html

「パパッと簡単に作れてとっても美味しそう♪」

*SOS 〔slow・organic・survival〕 by yoyo:納豆の落とし焼き
良い焼き色になったらひっくり返してもう片面を焼く。七味と醤油をふる。出来上がりー♪結構イケルので酒のつまみなどにどうぞ。我ながら快心の一撃!
http://organicblog.blog8.fc2.com/blog-entry-384.html

「カリカリふわふわ?これはお酒にぴったりです!」

*ゥキのウキウキ料理Blog♪:納豆チャーハン
ご飯をパラパラにさせるように混ぜ、最後に塩コショウ・醤油で味付けしてお皿に盛る。メッチャ簡単で、しかもお腹がいっぱいになるのでオススメ。
http://yaplog.jp/uki-uki-food/archive/4

「栄養たっぷり炒飯でお腹いっぱいになりたい!」

*HIROのくっきんぐレシピ:納豆パスタ
お酒(料理酒)を入れた場合はアルコール分が飛ぶまで煮る。温まったら温かい内にパスタにかけて出来上がり。
http://yaplog.jp/hhirocooking/archive/2

「納豆が嫌いな人も食べてみて!絶対美味しいから。」

*三十路(ミソニ)女のひとりごと:納豆すぱ
ゆでたパスタに掛ける。大葉を細かく切ったものと、ねぎの小口切を飾ってできあがり♪まじうま☆デス☆
http://blogs.yahoo.co.jp/qbygf562/45921165.html

「納豆好きには堪りません!簡単で旨そう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月27日収集分=

*HOME SWEET HOME:ランチの納豆オムレツ♪
ふわふわで、ご飯に良く合いますよ♪白ネギとあさつき、両方使いましたが、お好みでどちらか一方でも良いかと思います
http://ameblo.jp/sigatunosakana/entry-10015978584.html

「納豆にネギは欠かせませんよね」

*SAKE TO RYOURI: 納豆とミンチのレタス包み
レタスに巻いていただきます 不思議とマヨネーズと以外に合うんですよ〜
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/09/post_30bd.html

「納豆の炒め具合がポイントです」

*簡単レシピ料理 のほほんハッピーごはん生活:キムチ納豆チャーハン。
納豆を炒めるとパラパラな状態になるので、ネバネバが苦手な方も食べられるかも
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/476

「匂いは気になるけれどキムチと納豆ペアは最高です」

*専業主婦のトモ:みんなの好物「オクラ納豆」
オクラと納豆の“ネバネバ”同士の組み合わせでかなり体に良さそうだわー、なんていつも思ってます。
http://blog.livedoor.jp/oyomemama/archives/50712191.html

「納豆が苦手でも食べられるネバネバ料理?」

*な⊃の青春*BL◎G:激ウマMY納豆丼
下から順にレタス→納豆+シーチキン を乗せる 最後に醤油をパーっとかける!!!
http://blogs.yahoo.co.jp/minatsu0803/1535940.html

「ネバネバ感が見ただけでも分かりますね!」

*ゆめかか ひとりごと:カンタン!!モロヘイヤ納豆
茹で上がったら水気をとり、まな板でたたく。(トロトロになります)納豆と混ぜて、しょうゆをかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/yume3320/1554044.html

「トロトロネバネバの夢の競演!?」

*今日のグルメ日記:納豆パスタ
食べるときは納豆とパスタをよく混ぜて食べるともぅ最高ですょ(*≧∀≦)
http://ameblo.jp/ayutaku/entry-10017321490.html

「トッピングをいろいろと考えるのも楽しそう!」

*食べる?:マグロとシメジの納豆あえ
納豆は醤油とみりんを混ぜておく。器にマグロとしめじを盛って納豆をかける。
http://ameblo.jp/miho08/entry-10017151750.html

「マグロと納豆ってすごく合うんですよね!」

*メェール君とおやじさんの暮らし:揚げトロロわかめ納豆
片栗粉とそば粉を水で溶いたものを適当(適量)に入れてまとめる。揚げる温度はドーナッツの温度。・・うまい!
http://blogs.yahoo.co.jp/mailkunnooyazisan/1779835.html

「ネバネバに苦戦しながら作った料理は絶品!?」

*歌バカお兄さんのららら保育日記☆:納豆のきんちゃく・パリパリ焼き
納豆の納豆菌には免疫力を高め大腸がんの抑制でも知られています。おなかに嬉しい食材としても活躍してくれます。
http://blogs.yahoo.co.jp/hotman_0905/20607849.html

「納豆とチーズ、っていうのもまたおいしそうな…♪」

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=2006年7月24日収集分=

*tomo’s diner:納豆高菜パスタ
このコンビうまうまなんですよヽ(●´∇`●)ごはんにかけてもいけそうです
http://tomonn.exblog.jp/3850645

*B級、C級グルメ限定 白くまの徒然草:美味さ特A級 爆弾冷奴
麺を浮かべ、爆弾をのっけちゃった日にゃー もー たまりませんよっ! かあさん おかわりっ!
http://plaza.rakuten.co.jp/kumatsure92/diary/200607210000/

*今日のめにゅー:納豆スパゲティ〜
あとは、よく混ぜ混ぜして食べたよ♪納豆好きならいける味〜〜
http://blogs.yahoo.co.jp/chapi_q/13270144.html

*わふう@けさらん堂:和風パスタ
簡単で美味しい。イタリアンも好きだけど、たまにはあっさり和風パスタね。
http://plaza.rakuten.co.jp/kesaran/diary/200607210000/

*ごちゃまぜDiary:納豆新メニュー
ねばりのある納豆がちょっと炒めにくいのですが、これがまたおいしいんです。
http://blog.atsuco.com/?eid=527437

*sebedesuブログ:納豆うどん
後はお好みで、生卵や温泉卵、なめ茸等をトッピングするのもおいしいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/sebedesu/diary/200607210000/

*しろたへ:夏の定番レシピ
納豆についてくるタレと醤油適宜加えて混ざったら器に盛る。あとはサニーレタスに包んで食べる。
http://sirotahe.seesaa.net/article/21308245.html

*着物アロハ・kaya最新NEWS:kayaの創作料理「納豆ピザ」
教室でもレシピを紹介して!の声がいちばん高かった一品です。ピザ生地の作り方から紹介いたします。
http://kayachigasaki.jugem.jp/?eid=32

*やじとなんの明るいビンボー生活:エビとニンニクの茎炒めとイカ納豆の献立
簡単ですがとっても美味しい一品です。
http://blog.livedoor.jp/marow1209/archives/50354016.html

*:::cookie's cheese::::アボカド納豆
アボカド1個と納豆(2パックと納豆のタレ)を混ぜるだけで簡単、おいしい!
http://cookiechan.blog7.fc2.com/blog-entry-423.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月28日 07:59 | コメント (0)

 

白いんげん(白隠元)シロインゲン

「白いんげん(白いんげん)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月22日収集分=

*どら日記-FFXIネコの徒然:スペアリブとソーセージと白いんげんのトマト煮込み
寒い日にぴったりの一品です、ワインと一緒にどうぞ。ある意味洋風おでんって感じなのかなぁ?
http://doranine.blog18.fc2.com/blog-entry-104.html

「中身も見た目も豪華な一品ですね」

*渋谷区通信★お料理日記♪:白いんげん豆のベーコンしめじパスタ
牛乳とお豆だけで濃厚クリームソースがあっという間にできちゃうんですよぉ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nertan2005/36633411.html

「白いんげんのおかげで簡単に濃厚パスタのできあがり!」

*地味弁〜毎日の地味なお弁当〜:白いんげんご飯&リベンジ☆ゴーヤチャンプルー
味付けナシで白飯に混ぜました。見事に無味無臭でびっくり。ほくほくしてて、これは・・・美味しい♪
http://yaplog.jp/onigirinikki/archive/104

「豆ごはんとしてのボリュームもバッチリ!」

*たこもも日記:白いんげん豆とほうれん草のカレー♪
水とコンソメ、デミグラスソース、ほうれん草を入れグツグツして塩コショウで整えてできあがり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/takomonamomoka/35697797.html

「ナンとごはんもお皿に持ってカレーを満喫!」

*高校生主婦のきれいになれるレシピ☆:ササミと白いんげんのひじき煮
ダイエット効果で話題の白いんげん豆。ダイエット効果大の食品使った栄養たっぷりのヘルシーおかずです(^_-)
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/7149027.html

「ごはんがなくても、これならおなかも大満足?」

*えくぼすいーと〜幸せのレシピ〜:白いんげんのトマトスープ
すっごい優しい味で体が喜んでた気がしますよー(^ω^)圧力鍋が無くても普通の鍋でコトコト煮こんでも出来ます!
http://yaplog.jp/siawaseresipi/archive/560

「体に優しいのはやっぱり料理では大切ですね」

*ごはん作り、ぱん作り。:白いんげん豆のトスカーナ風
全体にソースがからまったら、塩、黒こしょうで調味して仕上げる。白いんげん豆をとてもおいしく食べられました。

「大きめの白いんげんがたくさん入っています」

* 日本農産物株式会社のブログ:白いんげん豆のミルクアイス
途中で何度かかき混ぜて空気を入れながら凍らせ、完全に固める。 器に盛って、できあがり
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/41079191.html

「見た目は普通のミルクアイス!」

* 美人生活向上計画:白いんげんサラダ☆
白ワイン、昆布だし(市販の)を少し入れて蒸らしてるんですがかなり味がアップします
http://blogs.yahoo.co.jp/mmmaaarrrooonnn/1120006.html

「蒸し料理だからカロリーも低め♪」

*釣魚料理レシピ : キハダマグロのスジ肉と白いんげん豆のトマト煮
白ワイン、水、ホールトマトの缶詰、ローリエを加えてアクを取りながら煮る。白いんげん豆、塩・胡椒を加えて煮詰める。
http://chougyo.exblog.jp/4167823

「トマトの味が材料にしっかりと染みていそうです!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月23日 09:29 | コメント (0)

 

コーヒー(珈琲)

「コーヒー(珈琲)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月24日収集分=

*N'S FAMILY DAYS:コーヒーチーズケーキ
温めておいたオーブンに入れ40〜50分焼く。オーブンから出し、20〜30cm位上から型ごと落とす。型に入れたまま冷ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/dwchb999/19559825.html

「チーズのコクとコーヒーの香りが良く合いそう。」

*まろんの日記:コーヒー寒天♪作りました
砂糖を加えて溶かし、火を止め、インスタントコーヒを加え混ぜます。容器に流し入れ、冷やし固めてたら、適当な大きさに切り分けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/maron_0124/36235769.html

「ゼリーもいいけど、寒天もGOOD!」

*ペペ☆さんの:チキンのコーヒー煮
ボールに(B)を入れて、混ぜ合わせて(1)の肉が熱いうちに、つけ込む。時間があれば、1時間近くつけ込むと、味がしっかりなじむ。
http://myhome.cururu.jp/pepe1958/blog/article/81001475307

「とりあえず、どんな味になるのか食べてみたい。」

*mahoのテーブルから:あっさりあずきマフィン☆コーヒー風味
ゆであずきたっぷりの甘みの中に、コーヒーの苦味を効かせて、ちょっと大人の味に仕上げました。
http://mahostable.exblog.jp/6342719/

「ほろ苦くて甘くて、ちょっと欲張りじゃないですか♪」

*きぃちゃんとぼくちんの〜のんびり日記〜:今日の簡単おやつ
[コーヒー豆乳プリン]牛乳を加えて、よく混ぜ、型に流して冷蔵庫で冷やし固める。※低カロリーに仕上げました(^0^)/
http://ameblo.jp/0809mk/entry-10046975242.html

「コーヒーの香りと豆乳のまろやかさで癒される♪」

*☆楽しい結婚生活☆:コーヒー白玉
ぷかぁ〜って浮いてきたら、網杓子などですくって氷水でひやしますきっちり冷えた白玉に、コンデンスミルクを、たっぷりかけていっただきまぁ〜すっ!
http://ameblo.jp/rose-rose/entry-10047134820.html

「コーヒー味の和菓子もモダンでいいですね。」

*サラダさんちのお弁当・・などなど・・:珈琲ゼリードリンク?
珈琲ゼリーが固まったら・・・ミルクをたっぷりかけて珈琲ゼリーを崩して食します。カフェオレみたいで美味しいんですよね〜
http://ameblo.jp/salada-salada/entry-10047641993.html

「この新しい食べ方なかなかナイスですよ♪」

*プリンケーキの気まぐれダイエット日記:コーヒーゼリーダイエット
食事の30分前に50〜70kcal(250g)分食べると満腹になり食事の量が減るというもの。牛乳を少しかけて、お腹がすいた時に食べています。
http://purinkeki.blog118.fc2.com/blog-entry-16.html

「食べないダイエットより随分気が楽になりますよね。」

*ぼのぼのNZ留学日記:ティラミス・バンビ〜ノ!風
ドラマ『バンビ〜ノ!』の中で、松潤が「卒業制作」といって作っていたティラミスですねー。超うまかったです☆お勧め。しかも結構簡単〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/dew73473/37110335.html

「盛り付けが素敵。大きなお皿に映えています。」

*アリゾナより:コーヒーキャラメルロールケーキ
これが大ヒット!ほろ苦いコーヒーキャラメルクリームとココアの入った生地とが絶妙なマッチでとっても美味しい大人なロールケーキに仕上がりました。
http://blog.goo.ne.jp/oko_3/e/b71b542d4748f248c3ed25d1585e8f80

「ふっかふかの生地♪とってもきれいな仕上がりです。」

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=2007年5月17日収集分=

*子供3人☆にこにこママ☆:☆コーヒーアーモンドパン☆レシピ☆
焼いてるときの、いいおりがシアワセなキブンにしてくれます。焼きあがったら、アイシングでちょっとおめかし♪お茶の時間にも合うパンになりました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/31885506.html

「うわ!可愛い☆お店で売れますよ。」

*ぶきっちょさくらの作品展:コーヒーベーグル(レシピつき)
お湯に入れて片面15秒ずつゆでる。190度に予熱しておいたオーブンで15分。
http://yaplog.jp/sakura-syugei/archive/273

「つやつやふっくら♪とっても美味しそう。」

*心サプリ:珈琲ゼリー作っちゃいました!
水で濡らした型に流しいれて、冷蔵庫で冷やし固める。暑〜〜ぃ日・・・こんな・・・ぷるる〜んゼリーはいかがでしょ?
http://heartsapri.blog48.fc2.com/blog-entry-1222.html

「簡単に出来るってとこが嬉しいですよね〜。」

*IZUの部屋:パッフェ カフェリッツ
アイスクリーマーなしでも作れるアイスクリームは冷蔵庫に入れるとコーヒームースにもなります。キャラメルソースを添えてどうぞ!
http://vanve1013.exblog.jp/5379697

「お家で気軽にアイスクリームが楽しめますね♪」

*MILK HOUSE☆:コーヒーマフィン
ほろ苦味のコーヒーマフィンを焼きました。これはインスタントコーヒーを利用して、チョコチップ入れるレシピです!
http://blog.duogate.jp/namiy/entry/detail/?EP=14754554

「キレイに焼けてる!プレゼントにぴったりです。」

*自称☆癒し系OLの徒然:ふんわりコーヒーチョコケーキ
電子レンジで加熱して作るレシピなのでとっても簡単ですよ♪シフォンケーキのようにふわふわで、ほのかにコーヒーの香りがする美味しいケーキでした
http://blogs.yahoo.co.jp/citrus_mix_19/32137944.html

「電子レンジでケーキが作れるなんて!ビックリ!」

*日常のいろいろ:コーヒーゼリーは自分で作るとお得♪
コーヒーゼリーはスーパー価格で3連で100円としても自分で作ったほうがお得だし、おいしさ倍増です!!
http://plaza.rakuten.co.jp/tukiushagi/diary/200705140000

「いっぱい作って、冷蔵庫に並べちゃいましょ♪」

*sweet time:カフェオレプリン
皿の高さの約半分まで湯を張り160度で40〜50分焼く。オーブンから出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
http://blog.goo.ne.jp/maicching22/e/e401a272fc3a579b009f49821bd53b87

「シンプルな材料で簡単に作れますね。」

*今日のおべんとな〜に?:コーヒーくず餅
片栗粉を使ってくず餅風に。ミルクソースは、練乳でも代用出来ます。
http://ameblo.jp/karin1121/entry-10033766024.html

「片栗粉でくず餅が作れるって結構凄いかも!」

*お菓子の日記:コーヒーゼリー
濁ることなく、クリアなゼリーが出来ました。生クリームを軽くホイップしてたっぷりかけました
http://blog.goo.ne.jp/shark1997/e/a6fc7c91b81a0fa6266366220493eb1d

「白と黒のコントラストが美しい。大人の雰囲気です。」

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=2006年12月17日収集分=

*お気楽育児(*^。^*):初めて作ったティラミス
チーズのところだけ食べたら、甘みが足りない??ってくらいだったけど、スポンジと一緒に食べたらちょうどいい甘さ。ホントに簡単にできましたぁ〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/butako_tyobizou/40529538.html

「チーズとろとろ〜で美味しそう♪よくできました◎」

*☆彡 料理レシピ集 ☆彡:ヌスボーゲン(ナッツのパン)
ローストした胡桃を粗く砕いて、贅沢に入れて、香ばしく焼きます。形はいろいろでいいと思います。アイスィングのコーヒー風味の甘さが良く合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/2089368.html

「お部屋中にコーヒーの良い香りが広がる♪」

*楽しい日記♪:コーヒー焼酎のレシピ♪
コーヒーの苦味がきいていて、とても美味しいです♪簡単、美味しい♪男のレシピ★★★よろしければ、どうぞ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/blue_spring2/20663806.html

「素敵です☆くれぐれも飲みすぎには注意!」

*Life can be simple:【Tiramisu】
インスタントコーヒーを濃い目に熱湯で溶く。型にビスキュイを敷き、溶いたコーヒーをタップリと刷毛でしみ込ませる。
http://eetsu0121.exblog.jp/3928342

「本格ティラミス、すっごく食べたい!」

*お菓子レシピ☆大好きお菓子作り:お菓子レシピ カフェモカプリン
サラダ油を薄くぬって水でぬらした型に流しいれる。冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
http://okasireshipi.livedoor.biz/archives/50150290.html

「簡単に作れそうです。早速、挑戦!」

*日々の暮らしと・・・ちょっとだけ中国語・・・:ティラミス
ちょっとヘルシー&ちょっと可愛い☆ティラミスを作りました・・・といっても、かなり簡単&ちょっと可愛い・・・♪おためしくださ〜〜い♪
http://blogs.yahoo.co.jp/lovewaitan/21063109.html

「自分流のアレンジってとっても素敵ですよ☆」

*シトロエンBXと洋物あれこれ:カフェロワイヤル
角砂糖にブランデーをしみ込ませて火を灯してみましょう。一度、お試しくださいね。「ホッ」っと一息できますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/konyou123/20970382.html

「色っぽい!覚えておくと何かと使える♪」

*お菓子な毎日:モカ・マーブル・ケーキ
180度のオーブンで約30分 焼きあがったら熱いうちにアプリコットジャムを同量のラム酒、または水で溶いたものを刷毛で表面に塗り広げる
http://kantansweetscooking.blog72.fc2.com/blog-entry-107.html

「大人の男性へのプレゼントにいいかも♪」

*星のしずく:コーヒーソースのフレンチトースト
インスタントコーヒーを使ってフレンチトーストに一工夫してみました。<材料>食パン4枚 インスタントコーヒー 牛乳
http://plaza.rakuten.co.jp/yukiusagi6873/diary/200610080000

「大人仕様のフレンチトースト!美味しそう。」

*山口達也LOVE☆★☆:*カプチーノプリン・レシピ*
1人前およそ210カロリー。牛乳とグラニュー糖を鍋に入れて火にかけて沸騰直前まで温め、インスタントコーヒーを振り入れて溶かす。
http://blogs.yahoo.co.jp/youko_akapen/2791168.html

「ほろ苦コーヒーに生クリームが合うんですよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月17日収集分=

*優雅なコーヒーライフをゲット!:ダイエットにコーヒー寒天
水で煮溶かし、砂糖を加えます コーヒーをいれて冷やすだけ〜♪
http://blog.livedoor.jp/majo98/archives/50313837.html

「冷たい物が欲しくなった時にもおなかに優しい?」

*YUKAの美味しいレシピ:栗のコーヒーコンポート
コーヒーと黒砂糖のコクが栗にぴったりなんです♪ ちょっとしたデザートにいかがですか〜*^^*
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-284.html

「添えられたバニラアイスとの相性も最高に良さそう!」

* 簡単に果実酒!果実酢!果実蜜!簡単に肉料理!:コーヒー酒の作り方
2−3ヶ月熟成させますと、風味ともより美味しいコーヒー酒が出来ます。豆の引き上げ時期を遅くしますとコーヒー独特の苦味が増します。
http://blogs.yahoo.co.jp/o_nikuya_san/1290272.html

「好みによって豆の引き上げ時期を変えるのですね」

*strawberry dining: コーヒーケーキの作り方
コーヒーの量でムースっぽくなったりもするしロールケーキの生地っぽくなったりします
http://realog.jp/ichigobiyori/816856.html

「生地からもクリームからもコーヒーの香りが♪」

*清く?正しく?美しく?:マシュマロのコーヒーババロア
食べるときに、生クリームかコーヒーフレッシュをかけると、さらに美味しいです。
http://blog.so-net.ne.jp/happy-monkey/2006-05-02

「本当に簡単! 親子で作っても楽しいかも?」

*ダーリンのパン焼き日記: コーヒー牛乳パン
濡れふきんをかけて30分で60分二次発酵 180℃のオーブンで8〜10分焼く
http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/geru/2006/06/post_1492.html

「バター無しのヘルシーパン。ぜひ試してみたい!」

*NAOIZMのBlog:『コーヒールンバ!』コーヒー焼酎の作り方
少量でも作れるが、やはりある程度の量で作った方が美味しいようだ。
http://blog.livedoor.jp/naoizm8591/archives/50682604.html

「コーヒー焼酎をコーヒールンバって言うんですね!」

*ナミちゃんアラカルト:チョコ蒸しケーキ&コーヒー蒸しケーキ
多く作り過ぎたときは冷凍保存出来る 加熱し過ぎてかたくてもクッキーぽくてそれはそれでいいかも
http://blog.goo.ne.jp/namieknyy/e/59792dd4a10e1ca60552edc6350be01f

「お子様が一緒の時はコーヒーは溶かしたほうがよさそう」

*超簡単!うさうさレシピ : コーヒーゼリー
生クリームに砂糖適量を加えホイップし、2にのせる 飾りにミントを添える
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/09/post_11bc.html

「ゼリーの上に乗った生クリームもたまらない!」

* ATELIER MOCHA:オレンジムースと、コーヒームース。
コーヒームースは、自分でアレンジして作ってみました。コーヒームースの方も美味しかったですよ(*^-^)ニコ。
http://blogs.yahoo.co.jp/ringo3ko500en/19408578.html

「ツルンと食べられるのでついつい食べ過ぎちゃいそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年09月17日 15:47 | コメント (0)

 

紫芋(むらさきいも)ムラサキイモ

「紫芋(むらさきいも)ムラサキイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年5月13日収集分=

*節約レシピの2人DE2万円のショクタク!:紫イモの大学イモ
紫イモを水に入れると色が意外と出てびっくりでした。中までこんな色で、ほっこりねっとりした美味しいイモでした。
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-1087.html

「普通のお芋よりも粘り気が強そうですね。」

*こぶた(坦坦)のマイブーム:紫芋のポタージュ
とーっても、不気味な色ですが、味は保証します!!!紫芋が手に入らないときは、普通のさつまいもで代用してください。
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/4932188.html

「このキレイなスープ、パーティーで使えるかも!」

*spool:紫いものプリン
紫のきれいな色も出て成功♪冷めるのを待ちきれなくて、出来立てを食べてみました。ほんのり甘くて優しい味でした。
http://tama2005.exblog.jp/4138103

「可愛らしい器にキレイな色が映えます。」

*- Soft Madeleine - ふわふわマドレーヌ:「紫芋のスイートポテト」レシピ☆
紫色がすごくきれいですー。とっても美味しいです〜。すごくホクホクッ☆
http://boku-hime.jugem.jp/?eid=123

「こんな綺麗な色が出るなんて!自然の力って凄い。」

*おとうさんのベーグル:紫芋ベーグル
紫芋の色素は凄い。ブルーベリーベーグル並みの色合いです。まだ食べてはいませんが、外はフワフワです。
http://blogs.yahoo.co.jp/centralperk1970/959119.html

「この紫色に凄いパワーが秘められてるんですよね。」

*yukazu open kitchen*:出来たて♪スイートポテト
焼きイモみたいでしょ〜?実は紫イモで作ったスイートポテトなの。おイモが一本残ってたから作ってみたんだけど、ちょうどプチイモ6個出来ました♪
http://yukazu.exblog.jp/6453993

「和の雰囲気たっぷり。趣ありますよ。」

*Happy Menu☆ごはん、できたよ!:紫芋と切り昆布のサラダ
艶やかな色合いのポテトサラダに切り昆布をプラスした「春のサラダ」は、カラダの中からキレイにしてくれる嬉しくて美味しい、私の大好きな食べ方です
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200704120000

「サラダに見えない!アイスクリームみたい。」

*食べることの し・あ・わ・せ:紫いものパン
パンに入れると、ほんのり紫色でおまんじゅうみたいなんですよね!お友達にも手土産でもっていったら、まずまず好評。
http://blogs.yahoo.co.jp/koara44march/3279858.html

「とってもきれいな色♪雰囲気あります。」

*ミキの太らないお菓子レシピ:レシピ89♪ 紫いもだんご
紫いもに含まれているアントシアニンは、活性酸素の生成を抑える働きがあるそうです。美容にもいいとか!
http://miki-charmant.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_4005.html

「豆腐も入ってるから間違いなく体に良い!」

*ちいさな庭で:だんご粉で作る紫芋餅
100円ショップのだんご粉に、少しの白玉粉をまぜて、紫芋餅を昨日作りました。ものすごく柔らかくて、おいしかったです。
http://plaza.rakuten.co.jp/cocoajam70/diary/200705100000

「美味しい緑茶と一緒に楽しみたいな♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月14日収集分=

*ムサシのきまぐれ日記:紫芋のタルト
お芋がほっくりして、アーモンドパウダーの入った生地ととてもあって、美味しかったです。
http://blog.so-net.ne.jp/musamusa/2005-10-29-1

「お芋のホックリはそれだけでも幸せになれます」

*一人50円おいしい節約おやつ: 紫いものゆでもち
端から端まであんこを入れるのは熟練の技を要します。素朴な味で時々、急に食べたくなるんですよね。
http://happy-slowfood.com/blog/archives/2005/11/post_172.html

「薄く延ばした形がなんだか珍しいです」

*今日も元気!:紫いものパウンドケーキ
今日はパウンドケーキにしてみました。キレイな紫色になるか ドキドキ しながら調理開始!
http://blog.so-net.ne.jp/momolove/2005-11-18-1

「色が卵を入れると変わるのですね。それでもおいしそう!」

*120種類のパスタに魅せられて : 紫芋とクリームのマッケロンチーニ 24 
ちょっと、遊んでマッケロンチーニに紫芋を合わせてみました。お味の方は、合格点!美味しかったですよ(^^)
http://vietri.exblog.jp/2125744

「パスタに動きがあると、お皿の上も楽しくなりますね」

*NPO法人ナチュラルセラピー研究会管理人の部屋:かぼちゃと紫いものマーブルケーキ 
表面にパンプキンシードをふりいれる。 あらかじめ温めておいたオーブンで、その機種に応じた時間だけ焼き上げる。
http://ameblo.jp/nti/entry-10006939078.html

「黄色と紫の色のグラディエーションがお見事!」

*おいしいくらし〜ぽっかぽかなくらし 別館〜:紫芋のきんぴら
バターのコクがまたいい。紫芋自体のコクと合わさって、後をひいて止まらなくなってました^-^;
http://ameblo.jp/pokkapoka/entry-10007309930.html

「見事な紫色が出ています! バターが染みてるのもいい♪」

*マザー・テレサと仲間たち:紫芋ごはん♪
研いだお米の上に紫芋を乗せ、塩と酒を入れる。炊く。仕上げにごま塩を振っても美味しい♪
http://blogs.yahoo.co.jp/audrey_523/33026329.html

「お米全体が紫芋の色に染まるのですね」

*サイゴン日々生活:Canh khoai mo tom [紫芋のスープ]
紫芋の鮮やかな紫色が食べ物とかけ離れているように最初は思いました。ギョッとした見た目とは違って、とっても美味しいスープです。
http://blogs.yahoo.co.jp/aputaku/37112129.html

「お米のように見えるのは、紫芋を削ったものなんですね」

*北の暮らし 〜札幌・宮の森から〜:紫芋ようかん
う〜ん、美味!やっぱり、栗を乗せると、彩りもきれいだし、とてもよく合っておいしいです。
http://blog.livedoor.jp/miyanomayu/archives/50738466.html

「栗も乗せるとまるで和菓子屋さんで出てきそう!」

*ヒトミ’§ ЯΟΟΜ:サツマイモと紫いものきんつば
フライパンに薄く油をひき、1面ずつ薄く衣をつけて弱火で焼きます。キッチンペーパーに油を含ませて、まめに油をしきながら焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/strawberryjam_662/18717201.html

「難しそうですが、分かりやすい作り方説明に感動!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月15日 17:21 | コメント (0)

 

小豆あんこ(あずき餡子)

「小豆あんこ(あずき餡子)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月18日収集分=

*パンレシピ(作り方)・おいしいパン屋紹介:パンレシピ よもぎあんパン
二次発酵後、中央にくぼみを作り水バケをして黒ゴマをまわりにふる。180℃のオーブンで10〜15分位焼いたら出来上がり。
http://panrecipe.jugem.jp/?eid=148

「きれいに焼けてとっても美味しそう!!」

*食楽LIFEレシピ&ショップ:ホットケーキミックスで簡単!お母さんの手作りおやつ
[よもぎの蒸しケーキ]蒸しケーキは、一つずつラップをし冷凍しておけば、食べたい時にレンジでチン!!是非お試しください
http://plaza.rakuten.co.jp/sweetbabygo/diary/200707260000

「無性にこんなお菓子が食べたくなる時があります。」

*すまいりんぐレター:暑い日には、簡単:水ようかん
あんこをいれ、しっかりと混ぜます。あんこが溶けたら、タッパーに流し入れ、荒熱をとってから、冷蔵庫でしっかり冷やし固めます。
http://blogs.yahoo.co.jp/panchanrose/48527194.html

「タッパーに入ってる様はあんこ好きには堪りません!」

*丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」:黒ゴマあずきのおやき風
おやきの感じを残したかったので、小麦粉にだんご粉を混ぜたら、思い描いた素朴なおやつが出来上がりました。素朴ですが、なかなかですよ。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2007/07/post_690.html

「わ〜美味しそう♪一気に二つは食べちゃいそうです。」

*日々のお料理:抹茶水ようかん
甘さも控えて、バクバクいけるレシピにしました。塩を入れ1度こし40度くらいまで、混ぜながら冷ます。型に流し入れ冷蔵庫で冷やします。
http://blog.goo.ne.jp/momocooking/e/c506e13e78a8702384fd1a0472a4390c

「これぞ和菓子。覚えておいて損はありませんよね。」

*きなこもち:レンジでわらび餅
6等分にして冷凍していたあんこを包む。うえからきなこをふってできあがり〜♪少しやわらかめのわらび餅です。
http://blogs.yahoo.co.jp/vanillabeans123/15063117.html

「これなら簡単に作れる!とっても嬉しいレシピです。」

*Mirya territory (comes with apparent freedom):アンパンの巻
2個全部したらオーベントレイに置いて二次はっこうさせる。倍の大きさになったらガスマーク6で15分焼く。でき上がり!!!
http://miryamon.blog106.fc2.com/blog-entry-31.html

「これだけ詳しい説明があれば失敗はないはず!」

*シュガーの魔法:小麦まんじゅう
1コ30グラムに丸めてたこしあんを3生地で包んでいく。蒸し器(せいろ)にクッキングシートをひいて、強火で12分蒸して・・完成〜☆
http://blogs.yahoo.co.jp/xxanko_2006xx/604188.html

「満月の夜が似合う真っ白なおまんじゅう。美しい。」

*茶白犬 みっきー のほほ〜ん日記:出来たよ〜!!
[あんみつ]フルーツ、あんこ、アイスクリーム、白玉をお好みでのせる。黒蜜をかけて出来上がり!
http://plaza.rakuten.co.jp/chashiroken699/diary/200708130000

「美味しそう!日本の夏はやっぱりあんみつですね。」

*健康法師のレシピと たまに徒然草:くずまんじゅう
あんこが中に入るように形を整えて、ラップをねじって締め、輪ゴムでとめます。氷を入れた冷水のなかにいれ、冷やします。ラップを解いて出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/yystk/diary/200708180000

「作る工程がとっても楽しそう。作ってみたいな。」

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=2007年5月9日収集分=

*柳緑花紅☆書き散らし日記:ホカホカ☆のシアワセ♪
[蒸しパン]おウチで作って食べるおやつの幸せに、「出来立てアツアツ」ってやつがあると思うのであります☆蒸しパンもそんなおウチおやつの1つ。
http://blog.goo.ne.jp/kankan634/e/3628ef3ae5fdaec023a892b81fb15eca

「うわ!ふっかふかのほっかほか。食べたい!」

*中坊の料理店:どら焼きの作り方
今回はあんこを使用しましたが、ジャムやバターを入れても美味しいと思います。是非挑戦してみてくださいね。次回もお楽しみに!!
http://blogs.yahoo.co.jp/prince03red2006/845131.html

「色々な具で挑戦してみるのって楽しそう♪」

*凛りんの手作りお菓子&簡単おうち料理レシピ:ホットサンドメーカーでたいやき風
どうしても無性に食べたくなるもののひとつにたいやきがあります。思い切ってホットサンドメーカーで作ってみました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yukirinrin_usa/913439.html

「パリッとした皮がなんとも香ばしそう。」

*ワッフルズカフェ:新茶のあんかけぼたもち
とろっとろのお餅と、さっぱりとしたあんこの喉ごしの良さに大感激。5〜6個くらいぺろっといっちゃいます。再現したくて考えたレシピがコレ
http://plaza.rakuten.co.jp/wawaffles2006/diary/200704130000

「うひゃ〜こりゃ堪らん♪疲れた体に効きますよ。」

*Mayuzo's Tagebuch:“抹茶”のお菓子
[茶通]生地を作り、中にあんこ+黒すりゴマを入れてフライパンで焼くという、超簡単な和菓子。“あんこ”と“抹茶”は相性がバッチリですね。
http://blog.goo.ne.jp/mayuzobuch/e/0af984f90c54213faa1308c8a1cd5601

「この組み合わせ考えた人は天才ですね。」

*ビールのおともに!:柏もちもち〜!!
取り出し両面をひっくり返しながらさましてから柏の葉を包んで出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sachacha5/46383089.html

「真っ赤な器に柏餅。風情あるな〜。」

*plus:Recipe5:あんロール
180度に予熱したオーブンで15分焼く。アンパンを作るより手軽だと思います。
http://handmadelab.blog47.fc2.com/blog-entry-308.html

「美味しそう!意外と簡単に作れそうです。」

*季節を食べよう☆桃色こぶたのロハスな生活 -ロハスな暮らし・LOHAS-:レンジで30分で桜餅〜♪こぶた手作りさくら餅を作る、の巻
ラップにもち米を広げて、あんこを真ん中に置いてラップごと包んで形を整える。さくらの葉を巻いて完成♪
http://momokobuta.blog99.fc2.com/blog-entry-12.html

「柔らかなピンク色で季節感ばっちり!」

*KUMIのロハス日記:レンジで簡単! いちご大福♪
これはレンジを使ってできる,簡単なおやつです☆今回,初めて作ったので,丸めるのが難しかったけど,楽しかったですよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/koron702/19092597.html

「子供さんと一緒に作ってみてはいかがでしょう♪」

*キムラキッチン:かしわ餅
初めてのかしわ餅作りに挑戦しました。電子レンジを使って簡単お手軽に作りましたよ。
http://diary.jp.aol.com/k4unqgv/402.html

「お上品だわ〜。和の心を感じます。」

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=2006年12月26日収集分=

*オタク主婦のぐうたら日記:茶饅頭作ってみた
蒸し器に熱湯を沸かし、固く絞った濡れふきんを敷く。まんじゅうを間を空けて並べ、霧吹きで霧を満遍なく吹いて全体を湿らせる。弱火で10分ほど。
http://plaza.rakuten.co.jp/kiwata/diary/200611100000

「皮の艶がすごいです。まるで売り物ですよ!」

*ダイエット街道まっしぐら:ノンオイル☆おからあんパン
おからは水分を含むと膨張するので、少しの量を食べるだけで、お腹いっぱいになるんです!もちろん、栄養満点でとってもヘルシー☆
http://blogs.yahoo.co.jp/pokope21/6010852.html

「ダイエット中でもアンパン食べたくなりますもんね。」

*なんちゃって主婦:抹茶ミルクの寒天寄せアンコつき
緑が効いてないのが非常に残念ですが、簡単な上に美味しくしかもカロリー控えめ。一人分のカロリーは多くて100kcal。少なくて85kcal。
http://blogs.yahoo.co.jp/suzu091/6096562.html

「疲れた時にホッとできる優しい和菓子です♪」

*Romirog:おまんじゅうレシピ
蒸し器に入れて強火で10分蒸す。出来立てのお饅頭はふかふかで美味しかったです。かたくなってしまったら、また蒸したらふかふかのお饅頭になります
http://blogs.yahoo.co.jp/twinkle_twinkle_awake/6469762.html

「ふかふかのお饅頭♪濃い緑茶と一緒にどうぞ。」

*パン工房しろーと:小豆&うぐいすあんぱん
あんを包んで丸めて、綴じ目を下にして並べます。40℃のオーブンで20分間発酵させます。180℃のオーブンで17分間焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kaakichi/6895754.html

「パン作りができるのなら、まずアンパンを作りたい…」

*わんちゃん・シャネル・ティアラと主婦の生活:どら焼き
生地を丸く落としやや弱めの中火で焼く、生地がブツブツ泡が出てきたらひっくり返して焼き上げます。生地が冷えたら、あんこを挟んで出来あがりですよ
http://blogs.yahoo.co.jp/jun1107nice1107/7473018.html

「手作りの温かさいっぱいで美味しそうです。」

*Naturale ferment:アンパン
冬は発酵に時間がかかるので、寝てる間に1次発酵させ、朝、起きたら分割・ベンチタイムをとる。170度のオーブンで17・8分焼いてできあがり!
http://blogs.yahoo.co.jp/pucupucu3/405077.html

「焼きたてアツアツのアンパンが食べられるなんて!」

*E-フルート&E-料理:どら焼き
焼いたものは乾燥を防ぎしっとりさせる。生地が冷めたらあんこを中心に厚みをつけるようにしてのせて、二枚で挟めば出来上がりです!
http://blogs.yahoo.co.jp/tama2flute/513279.html

「ふわふわ生地と甘いあんこ!幸せですね〜。」

*ぽれぽれAustin:おはぎ
あんこが入っている上に、周りも砂糖きなこですから甘アマです。あんまり大きく作らない方が良いかもです。。もしくは、あんこ少な目で。
http://blog.goo.ne.jp/shirokumax_2006/e/53c27fdaa877365baac59f0caf0380ad

「美味しそう!口いっぱいにほおばって食べたい!」

*AngelKissの可笑しなお菓子なレシピ&食べ歩き:紫陽花ゼリー
寒天液をバットに薄く流し入れ冷やし固める。あんこを一口大に丸め、固まったを細かく切ったものを周りにまぶし付ける。紫陽花に見立てて盛りつけ。
http://ameblo.jp/angelkisslove/entry-10021646279.html

「盛り付けで自慢のセンスを発揮しちゃいましょう♪」

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=2006年9月13日収集分=

*食king(^-^)LIFE&ハムハム人生:ドラ焼き あんこ三昧
皮の中央にあんをのせ、もう1枚の皮を重ね、縁をしっかり押さえて閉じる。うーーんあんこの奥深さを感じてしまった。
http://blogs.yahoo.co.jp/nabelar2000/27312435.html

「これぞドラ焼き! と言えるようなGoodなできばえ♪」

* 初めてなのよ。宜しくね。:あんこヨーグルト
きな粉は好みで、入れても入れなくてもどちらでも。ゆであずきの甘味によって、はちみつの量は加減してね。
http://blogs.yahoo.co.jp/satoko_nene/28657641.html

「ヨーグルトの酸っぱさにあんこの甘みが合いそう!」

*ぁゃちんの簡単&節約レシピッ★お菓子★パン:あんこういろう
大好きなういろうもあんこ入りでできないかなぁ〜って思って初めて作ってみたら、案外うまくできちゃったんです
http://ayayayaya22.blog42.fc2.com/blog-entry-36.html

「そもそも、ういろうを作れるなんて尊敬!」

*夫の株取引と妻の懸賞生活:あんこでクッキー
あんを生地に練り込んだものと、サンドしたもの2種類作ったのですが、旦那いはく、「サンドしたものがうまい」とのことでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/u_s_navy_cv43_coralsea/32982422.html

「クッキーは少し甘さ控えめのほうがいいのかな?」

* mimi'sキッチン:おからのあんこケーキ
多分ヘルシーなはず・・・そのままでも、生クリームをつけてもおいしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/miminomail/4859421.html

「おからならヘルシー! けどおいしくて食べ過ぎちゃう?」

*ABC249★ニューヨーク・スローライフ:●あんこ寒天クリームケーキ
陽の目を見なかったあんこケーキに、今、スポットライトが当たる!(笑)
http://blog.livedoor.jp/abc249/archives/50423886.html

「あんこ好きにはたまらない和風ケーキ!」

*sakoの生活日記☆:大福の作り方!!
簡単美味しいから作ってみてくださーい 苺大福にするときは、あんこと一緒に苺さんを包むだけです(^_-)☆
http://blogs.yahoo.co.jp/mjmhq645/7417448.html

「この和菓子にあんこは外せません!」

*Bread☆Bread:あんこシフォン
ほのかな甘みでそれ程あんこあんこしてませんでした。これならあんこ嫌いの人がいても大丈夫かな…??
http://blogs.dion.ne.jp/mi_chan/archives/3567446.html

「あんこが入っているかどうか分からない…って程度ですね」

*楽しいマクロビオティック生活(玄米菜食・レシピ):抹茶とあんこのケーキ
「安心できて体にいい感じがする」という試食コメントを全員からいただきました。結構しっかりした噛み応えです。
http://macrobiotic.at.webry.info/200607/article_25.html

「あんこのボリュームも満点! 抹茶スポンジと合いそう」

*つなビィ:あんこ巻き
ホットケーキミックスでもΟΚ。黒蜜をかけて食べたら美味しいのに、今日は黒蜜が切れてました(;^_^A
http://numtake.tuna.be/?did=596416

「簡単だけど、間違いなくおいしいであろう一品」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月14日 08:18 | コメント (0)

 

百合根(ゆりね)ユリネ

「百合根(ゆりね)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月7日収集分=

*シンプルに暮らそう レシピ別館: ゆり根のお汁粉の作り方
全く味付けなしでも、ほんのり小豆とゆり根の優しい甘味が感じられて、それはそれでイケますよ。
http://simplenikuraso.tea-nifty.com/recipe/2005/10/post_8a02.html

「小豆と百合根の風味が生きる一品ですね」

*ひとり暮らしを満喫しよう♪:★ゆり根とセロリの炒め物★
味つけは私流ですが、なんとか“うめっ”ぐらいはいったと思いますえ。八百屋へGO GO GOー
http://blogs.yahoo.co.jp/qpie3pooh3/15028801.html

「おつまみにもよさそう。紹興酒をお燗でね」

*tokyo☆裏下町food life!:ゆり根の豆乳ポタージュ♪
じゃがいものようにホクホクしていて、甘さはもっと上品 ゆり根が届くと真っ先にこれを作ります
http://blog.goo.ne.jp/yasuko1550/e/9d2b4d1ca0125bb91418b0dc26b3d25c

「とろ〜り感が写真からたっぷり伝わってきます」

*YUKAの美味しいレシピ:簡単♪エビと百合根の蓮根蒸し
とっても簡単なのに、おもてなしにもぴったり*^^*れんこんのもっちりとした口当たりが美味しい一品です♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-248.html

「見た目も綺麗でおもてなし料理にぴったり」

*:Dasblot:ゆり根きんとん
茶巾や二重にしたガーゼなどで「きゅっ、きゅっ、きゅっ」ホクホクした食感が美味しいです。
http://blog.so-net.ne.jp/dasblot/2006-01-04-1

「上品な和菓子の完成! ほんのりピンクも効いています」

*今日のごはんはなにかい?:簡単ホワイトソースで作る『ゆり根のクリームパスタ』
出来上がったホワイトソースにゆり根を加え、ゆり根が柔らかくなったら『ゆり根のクリームパスタ』の完成です(*^_^*)
http://yaplog.jp/suzunogohan/archive/42

「百合根だけのパスタって初めて見ました!」

*スイスイのちょっといいはなし:小松菜三吃(こまつなさんきつ)その二
【小松菜の葉とゆりねの炒め】小松菜の葉っぱは柔らかくで、ゆりねはホクホク、塩味でさっぱり。
http://blogs.yahoo.co.jp/konekone0807/25380535.html

「シャキシャキ、ホクホクで歯ざわりは最高!」

*管理栄養士・消費生活アドバイザーイシザキのブログ:ゆりねまんじゅう試作
朝からろくなものを食べていなかった私、「うぎゃー、食べたい・・・。しかもゆりねまんじゅうって食べたことない」
http://d.hatena.ne.jp/hanadayori4/20060216

「難しくてなかなか奥深い料理のようにも思えます」

*のまきょんの おうちごはん 野菜ごはんとおやつできました:桜のモンブラン
うちにはまだゆりねがあったので、ゆりねの白さを生かしたお菓子を作りたいと思い、モンブランにしてみました!!
http://blogs.yahoo.co.jp/nomakyon/27878476.html

「百合根が使ってあるとは思えないかわいらしさ!」

*のほほん懸賞?最近はパン作り日記♪:ゆり根 第三弾!
《ゆり根の卵とじ》すごくあっさり 柔らかいじゃがいものような食感となんともいえない甘みが格別です。
http://plaza.rakuten.co.jp/nohohonkensyou/diary/200604080000/

「添付の粉末だしって和風ダシでいいのかな?」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月08日 15:49 | コメント (0)

 

豆苗(とうみょう)トウミョウ

「豆苗(とうみょう)トウミョウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年3月29日収集分=

*ママと私のすてきレシピ:♪豆苗と牛肉のオイスターソース炒め♪
ビタミンAが特に豊富でがん予防には最適な食材ですよ(^^*)豆苗の歯ごたえが美味しいです。この組み合わせはなかなかいいですよ。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/11/post_80ff.html

「豆苗知らないって人にも是非教えて下さい。」

*モコのお菓子な料理:豆苗と竹輪の炒め物
竹輪を加えてさらに炒め温まったら豆苗を加える。豆苗はすぐに火が通るのでサッと炒めて塩・こしょうで調味して火を止める。器に盛り付ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/27031832.html

「オレンジと緑の色合いがとってもキュートです☆」

*俺と鋏と自転車と:豆苗とほうれん草、エリンギのトマトソースパスタ
簡単なメニューですが、材料を換えれば様々な栄養素の取り方が出来ますよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/finito/diary/200701230000

「パスタにも使えるってことは万能野菜の証!」

*おちゃする?:豚肉と豆苗の中華炒め
肉の色が変わったら強火で赤ピーマンを加えてさらに炒める。しんなりしてきたら豆苗を加え、さっと炒める。
http://xxsakuraxx07.jugem.jp/?eid=261

「他にもお野菜たっぷり入れてヘルシーに♪」

*愛情食堂TAKA〜recipe〜:豆苗そば
そばを器に盛り付け、その上に豆苗を散らして中央に大根おろしをのせる。つゆをかけ、レモン汁をかけて出来上がり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/takatojyubu/138291.html

「簡単シンプルで良い!サッパリいただけますね。」

*超簡単!うさうさレシピ:豚肉と豆苗の炒め物帽子のっけ
豆苗を初めて使って、豚肉と炒めちょっぴり中華風な味付けに仕上げてみました。玉子の帽子、可愛いでしょう〜。
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/02/post_01f4.html

「中華風、しかも豚肉入りだったらご飯進むでしょ!」

*孤独と愚痴:豆苗(とうみょう)も炒めます
玉ねぎ、豆苗の順に加えてしんなりしたら、塩・コショウ・醤油で味付けをします。最後にナンプラーを加えて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sai100618/14883950.html

「もう一品何かって時に役立つ一品です。」

*ふぴことママのたわ言:豆苗の塩炒め
超簡単な一品です。一人で軽く、1パック分は食べられます。あっさりして、美味しいですよ。
http://blog.goo.ne.jp/fupiko/e/038d0bac56cd374b081a87c6e4a19a13

「これ以上簡単なレシピがあったら教えて欲しい。」

*帰ってきた次男坊の農業歳時記:しめじと豆苗のおひたし
塩ひとつまみを加えた熱湯でしめじ・豆苗の順に茹で、水にとって冷ましてから水気を絞る。器に盛り、削り節をのせ、合わせたAをかける。
http://farmer.xii.jp/index.php?ID=474

「シンプル!素材の味が生きますね。」

*ともちの?分クッキング:豆苗紫キャベツツナサラダ
シーチキン、マヨで味付けする。彩りきれいなさっぱりサラダ。やっぱり豆苗は豆味。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/30712344.html

「おおざっぱに作れるのが嬉しいですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月1日収集分=

*ぴこちゃん家のおいしいごはん : 豆苗とプチトマトのアンチョビソースパスタ
にんにくと一緒に炒めたらおいしいので、パスタに☆アンチョビペーストが残っていたので、アンチョビ風味にしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/nonchangrecipe/24417584.html

「簡単そうだけれど、火の通し具合とかタイミングがコツ?」

*シュフード : 豆苗とわかめのおひたし yukiko
青々した草ですが、なぜかもやしのにおいがします。ごま油を加えた、ちょっと中華風のおひたし。
http://syufood.exblog.jp/4197979

「簡単で、お酒のお供にいいですね。ゴマ油がポイントかな」

*お散歩日記:豆苗と玉ねぎ。
豆苗は塩少量を加えた熱湯でサッとゆでて冷水にとる。水気を絞ってざく切りにし、さらにかたく水気を絞る。
http://blog.goo.ne.jp/haru_hinata/e/dab9c7d977e29123de982d194ef6b904

「昆布茶で調味するってびっくり!カツオとも合いそう」

*レシピ颱風 : 豆苗の塩炒め
レシピと言うのがおこがましいくらい簡単なおかず。でも、すごく美味しいので騙されたと思って作ってみて下さい♪
http://typhoon.cc/cgi/mt/archives/2006/04/post_985.html

「シンプルだからこそ、素材の味が楽しめるんですよね」

*節約レシピ 愛する家族へおいしいご飯:豆苗とベーコンとトマトのパスタ
小さい子供がいない場合は、にんにくと唐辛子を加えるとより香りが出ておいしいと思います♪
http://aijyougohan.ti-da.net/e820002.html

「豆苗でいつもと一味違うパスタの出来上がり!」

*ど風呂グ:☆ジャンク料理天国☆ 第36回豆苗炒め
豆苗(トウミョウ)は「エンドウマメ」のスプラウト(新芽)だけを摘み取ったもので、中国から遣唐使が持ち帰ったとか!
http://donzoko-kai.seesaa.net/article/19955519.html

「遣唐使が持ち帰ったなんて、知らなかったなぁ」

*こうちゃんの簡単料理レシピ:秋刀魚と豆苗のサラダ仕立て
安くて美味しい豆苗と生姜やみょうがをあわせてシンプルな味付けのさっぱりしたサラダ。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/38255518.html

「シンプルでも秋刀魚のおいしい季節にはぴったり!」

*モコのお菓子な料理:イカと豆苗の炒め物
中華だし・酒を加えて炒めイカを入れてサッと炒める。酒の水分がなくなったら塩・こしょうで調味しごま油を加えて全体に混ぜる。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/15589227.html

「とっても色鮮やかで食欲をそそります。ごはんが欲しい!」

*主婦の投資日記:豆苗とシメジの卵炒め
作り方はいたってシンプルですが、美味しいと思います。時間が無いときや、もう1品ほしいとき、またはおつまみにも良いと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/honomi24/16652254.html

「ニンニクも効いて、お酒にもすごく合うかも」

*もうさんの星星見聞録:<もうさんごはん>パジョン(チヂミ)と豆苗のナムル
塩・胡椒で味をととのえる。砂糖は隠し味としてほんの少し加える。お好みで一味唐辛子をいれるのもおいしいです。
http://blog.livedoor.jp/mousandiary/archives/50693625.html

「もやしの代打だけど実はこっちのほうがおいしい?」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年09月02日 10:58 | コメント (0)

 

糸こんにゃく(糸蒟蒻)糸コンニャク

「糸こんにゃく(糸蒟蒻)糸コンニャク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月3日収集分=

*おいしいDMごはんを食べよう:さっぱり梅と糸こんの和え物☆120kcal☆
暑いときにもさっぱり食べられる和え物を作りました。これなら遠慮なく食べられるし、お腹も満足です。
http://plaza.rakuten.co.jp/kawassi/diary/200607220001

「大葉と梅の色合いが加わってとってもきれい。」

*あっと レシピ:ピーマンと糸こんにャく
[ピーマンと糸こんにゃくの卵とじ]調味料を加えて、きんぴらと同じような味つけにします。溶き卵を加えてかき混ぜます。完成で〜す。
http://zucca.way-nifty.com/piatti/2006/11/post_079f.html

「簡単で栄養もあって、ご飯が進みそう。」

*macjave BeautyLife:パクパク!糸こん白和え♪
糸こんにゃくの食感が美味しいですよ。私は小鉢ではなく大皿に盛ってサラダ感覚で食べてます(o^―^o)
http://blogs.yahoo.co.jp/macjave/9475771.html

「たっぷり食べてもカロリー低いから大丈夫♪」

*なんとなく:糸こんにゃく
[たらこ糸こん]途中水分が出たら捨てる。糸こんにゃくにたらこを入れ、まぜる。お鉢に入れ盛る
http://blogs.yahoo.co.jp/lhiroharul/13419993.html

「あっという間にもう一品用意できちゃいます!」

*Legend of Mickey あるいは夕食孤食:麻婆糸こんにゃく&海老のピリ辛オーロラソース
残りの調味料とガラスープを加え、強火で5分ほど煮込む。最後に水溶き片栗粉を加え、とろみを付けて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/legend_of_mickey/34016185.html

「ピリ辛味がご飯にもビールにも合う!」

*365日 スローでヘルシーな手作りライフ:糸こんきんぴらを作ってみよう
簡単にできる低カロリー食品として教えてもらった一品です。朝の忙しい時間にもちょちょいのちょいで出来てしまう一品ですよ。
http://puchihealthlife.blog73.fc2.com/blog-entry-144.html

「お弁当のおかずにももってこいですよね。」

*Happy Clovers:サブおかず、糸こんにゃくの炒り煮
中火で炒って、水気がなくなるまで菜ばしで混ぜながら炒る。器に盛って、一味唐辛子(七味でもOK)を少量かける。
http://haappyclovers.blog111.fc2.com/blog-entry-29.html

「あと一品何か欲しいって時に大活躍ですね。」

*kinu曜日〜晴れときどき曇り〜:わらびと糸こんにゃくの煮物
出来立てはまだ味のしみ込み方がイマイチなのでしばらく置いておいて食べる直前に再び温め直した方が良いかも。翌日の方がきっちり味がしみていました
http://blog.goo.ne.jp/kinuhana/e/05aeb4dc54809bf9b72b53c2ca34f8e3

「いつでも食べられるようにたっぷり作っておきたい。」

*ひらめき食堂:糸こんにゃくの炒り煮
鍋にごま油を熱し、糸こんにゃくと揚げを炒め、水分が飛んだら、○で調味し、煮含めてできあがり。すりゴマを振ってどうぞ。
http://zznonchizz.exblog.jp/5923153

「安上がりで簡単。お酒のおつまみにもなりますよね。」

*八百屋まっちゃんちの料理:ニラ、しめじ、糸こんにゃくのいため物
糸こんにゃくを適当に切っていため酒をふる。しめじを先に加えていためてから、ニラを入れる。しょうゆとこしょうで味付け。
http://blog.goo.ne.jp/matumuraseika/e/2c9854fc394f57880ee0e0e33d2e0ce1

「冷蔵庫の残り野菜も一緒に入れちゃいましょう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年6月14日収集分=

*Scratch house:牛肉と糸コンのすきやき風
煮上がり直前に青ネギを加えて、煮汁をからめながら、すきやき風に煮上げます。★好みにより、溶き卵を添えていただいてもよいでしょう。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e28119.html

「ご飯にのっけてがっつり食べたい!」

*ママと私のすてきレシピ:♪糸コンニャクの炒り煮♪
油が馴染んだら、だし汁1/2カップ、醤油小さじ2、味醂小さじ2を加えて汁気がなくなったら出来上がりです。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/05/post_3c02.html

「ピーマンを入れると彩りがキレイになりますね〜。」

*こぶた(坦坦)のマイブーム:簡単和食料理「糸こんにゃくとたらこの含め煮」
糸こんにゃくを軽く炒め、醤油→みりん→酒で味を調えます。あとは、事前にほぐしたたらこを混ぜ合わせればOK!ここで、少し煮詰めましょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/19054907.html

「澄んだ蒟蒻とタラコのつぶつぶ感が涼しげ。」

*岡田美里 レシピ:ミリさん家のごはんダイアリー 糸こんにゃくの焼そば
糸こんにゃくのツルツルとした食感といい、ソースとの相性といい、文句なしにおいしい。しかも低カロリーでボリューム満点。
http://www.tepore.com/guide/cooking/archives/2007/05/76.htm

「カロリーを気にせず食べられるって嬉しい♪」

*オヤジの賄い:こんにゃく de 和風カレーうどん
「残りのカレーで」とか「コンソメやブイヨンで」というのもいいが、あえて和風だしでチャレンジ!
http://blog.zaq.ne.jp/makanai/article/7

「ナイスアイデア。意外と定番のメニューになるかも。」

*簡単家庭で痩せレシピ私にも出来た:こんにゃく入りマーボー豆腐
煮立ったらCでトロミをつけて、出来上がり。カロリーの無いこんにゃくを加えることで、量を増し、満腹感を得ることができます。
http://daiettoresipi5.seesaa.net/article/41956899.html

「ボリューム感たっぷりだからご飯の量が減らせます。」

*今日のメニューはな〜に?:煮奴卵とじ と 糸こんのゴマドレきんぴらチン
レンジでチンでもごま味噌の味がよく染みていて美味しかったよ〜。しばらくボウルの中に入れたままにしておくのがポイントかな
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-605.html

「食物繊維たっぷり。この一品でお腹すっきりです。」

*からだにやさしい簡単レシピ:糸こんにゃくのピリカラ煮
ベーコンは、カリカリにいため、糸こんにゃく赤唐辛子を加えて、しょうゆ大2で味をととのえます。お弁当のおかずにも、いいですよ!!
http://yytrecipe.naganoblog.jp/e19872.html

「簡単スピーディーな一品!おつまみにぴったり。」

*簡単料理 さつまっこレシピ^^:糸こんにゃくの明太炒め
お皿に盛ってから青ねぎをかけて、出来上がり^^あと一品ほしいという時に、登場してくる料理の一つです!
http://chocorin.blog.shinobi.jp/Entry/75

「簡単に済ませたいお昼なんかはこれだけでもOK。」

*VERY…な生活。(Diaryです。別館):糸こんにゃくでペペロンチーノ風?
辛くてご飯がすすんでしまいそうなので、ダイエットにはビミョ〜。強い意志を持って、ご飯のおかわりはしないようにしましょう♪
http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-187.html

「我慢を強いられるおかず…。辛すぎますよ。」

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=2007年3月28日収集分=

*モコのお菓子な料理:ピリ辛コンニャク
水分がなくなったら酒・砂糖・みりん・醤油・鷹の爪を加えてかき混ぜながら炒り煮にする。煮汁がなくなったら火を止めて器に盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/18833409.html

「甘辛い味付けがご飯に合うんですよね♪」

*つなビィ:シーチキンと糸こんにゃくのきんぴら
汁気がなくなったら、シーチキンと白胡麻を加え、全体にざっくり混ぜて出来上がり(*^_^)v
http://numtake.tuna.be/?did=770530

「お野菜をたっぷり入れてヘルシーにボリュームアップ。」

*まぐろの殿様と下僕ちゃん。:糸こんにゃくナポリタン。
フライパンに糸こんにゃくをいれ炒める。←油は使わないよ。水気がなくなったら具をいれて炒める。具が炒まったらケチャップ・塩こしょうで味付け。
http://blogs.yahoo.co.jp/maguro_ohji/23047002.html

「パスタ食べたいけど、カロリーが…って人にGood!」

*SOS〔slow・organic・survival〕by yoyo:生たらことこんにゃくの炒り煮
汁が垂れてこない程度にまで煎り続けて、鷹の爪や生姜を取り除いたら出来上がり。お弁当のご飯の上に敷き詰めるとおいしいですよ。
http://organicblog.blog8.fc2.com/blog-entry-365.html

「ぷちぷち感が堪りませんね〜。お酒にも合いそう。」

*心の翼:糸こんにゃくとニンジンの簡単煮物
糸こんにゃくとニンジンだけ、豆腐とニンジンだけでもおいしいです。少し残った汁と具をご飯にのせて食べてもおいしいの〜
http://blogs.yahoo.co.jp/arinkonotsubasa/44816060.html

「ヘルシーでご飯に合うおかずって最高!」

*2人前200円でできる日替わりレシピ:こんにゃくと牛肉の佃煮
濃いめの味付けなので今の時期なら冷蔵で4〜5日持ちます。多めに作って毎日の副菜に使うのもいいでしょう、余ったお肉でも構いません。
http://blogs.yahoo.co.jp/obentokit/2403.html

「佃煮って温かいご飯に良く合うんです!」

*ちびシェフ厨房Yummyレシピ:ヘルシー・明太焼きソバ風
カロリー控えめ、だけど美味しいっ。食べ応えもあって、大好きな一品♪
http://chibichef.blog54.fc2.com/blog-entry-172.html

「盛り付けの仕方でグンとオシャレになりますよ〜。」

*Green Relaxation −おかずレシピ−:糸こん明太パスタ風
私は冷たいほうが好きなので、ご飯前に作って冷ましておきます。温かくても冷たくても美味しいです。
http://cooking03.blog94.fc2.com/blog-entry-4.html

「お弁当のおかずにも良いかもしれませんね。」

*知春のクッキンブログ:ヘルシー明太パスタ風サラダ
ダイエット中に最適の一品!味は明太パスタで、大満足です@ヮ@
http://chiharuc.exblog.jp/4941258

「噛む回数が増えるから満腹中枢も刺激できますね。」

*harapeco blog:糸こんにゃくde明太子パスタ
余ったら、冷蔵庫に入れておつまみやちょっとしたおかずにいいし、温かいのはもちろん、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです
http://staff.harapeco.net/?eid=379314

「ツルっとぷちぷち。食感が楽しそうです。」

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=2006年8月29日収集分=

*丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」: 糸こんにゃくのパスタもどき
カロリー控えめメニューでいってみましょう。パスタのようなボリューム感はありませんが、おかずとしてはバッチリですよ。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2006/01/post_142.html

「オリーブ油以外は和の調味料なので違和感ありませんね」

*☆Ogikubo Maman--おぎくぼママン ☆: 糸こんにゃくのたらこ和え
今週は基本的にお野菜メニューで頑張ります!!調味料を入れて全体に回るようにざっといためて出来上がり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/pinkylatte2000/31194361.html

「新鮮なたらこだったら、半生がいいな!」

*クーピー 30分クッキング〜楽しい簡単料理〜: 糸こんにゃくのじゃこ煮
糸こんにゃくはピーマンとじゃこを加えて簡単あっさり煮。じゃこの程よい香りでたくさんどうぞ♪
http://coopie.seesaa.net/article/16735357.html

「じゃこピーって美味しいから、糸こんにゃくで増量!」

*のりこんと一緒 ☆an item of happiness☆: 砂肝の塩煮込み  追記あり
隠し味は無いようで、材料も調味料もいたってフツウ。お酒のお供にも、ご飯のおかずにも合うと思いますよっ♪
http://ameblo.jp/noriconnoricom/entry-10012598887.html

「砂肝にビーフコンソメって素人には思いつかないんじゃ?」

*GoGo食生活改善ダイエット:ダイエットランチ 鍋焼きこんにゃくうどん
野菜は分量も種類も自由 しっかり煮込んで糸こんにゃくに味をつけたら、おいしく食べられます。
http://blog.livedoor.jp/cozyhouse/archives/50055114.html

「肉っけまったくなしのシンプル鍋!気合の入り方が違います」

*Bistrot DELICIOUS !: こんにゃくとえのきだけのピリ辛炒め
こんにゃくをピリ辛にする時、思い浮かぶのは一味唐辛子や鷹の爪でしょうが、粒胡椒ってのがいいでしょ?
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10016021483.html

「エノキダケと一緒で醤油味だったら、とっても合うと思われます」

*モカ。日記: ☆ピリリこんにゃく☆
こんにゃくをピリリッとキンピラ風に炒めます♪ご飯にぴったりのおかず♪
http://blogs.yahoo.co.jp/moka_moka1212/17900631.html

「飾り気のないシンプルさが気になります!野菜も食べてね」

*☆さくらの台所☆: 8/25のばんごはん
糸こんにゃくとえのきのさっと煮 簡単で味見をしたらおいしかったのでご紹介!!
http://blogs.yahoo.co.jp/relax_earlgrey_tea/18231323.html

「ごめんなさい!おかずにする前にビールで全部頂きます」

*Jママの爆笑日記〜徒然なる「ママ」に: ちょっと気を良くしてダイエット・・・
☆きのこと糸こんにゃくのたらこ和え☆おつまみにもなりますので、困った時に作ってみてください^^
http://ameblo.jp/jessica0328/entry-10016260073.html

「これからの季節は+キノコでお酒がすすむ〜!」

*楽しい♪ひとりごはん:夏の簡単でヘルシーな糸こんにゃく入りおろしそば
こんにゃくは味が淡白だから、しょう油、酒でしっかりと炒り煮します。とってもスピーディー。
http://makosuke.livedoor.biz/archives/50953988.html

「ダイエットのためならひとり分だけでもエンヤコラっと」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月31日 11:32 | コメント (0)

 

豆乳(とうにゅう)トウニュウ

「豆乳(とうにゅう)トウニュウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月5日収集分=

*Sweet dreams!:レンジで簡単♪もっちり抹茶豆乳蒸しぱん☆
ちょっと小腹がすいたから、何か食べたい&作りたいって時にピッタリ。混ぜてチンするだけ。もっち〜りな蒸しパンがたったの3分できちゃいます
http://blog.goo.ne.jp/sweet-dreams1985/e/455ebc722094a7c59dc37c8083de49ae

「お料理が苦手な人もこれならあっという間♪」

*ひまわりの種:おから豆乳クッキー
ボールにおからを入れ、混ぜる。その後、豆乳を入れる。薄力粉を入れて、冷蔵庫で1時間冷やす。その後、形を作り180度の温度で30分焼く。
http://himawarinotanefc2.blog47.fc2.com/blog-entry-495.html

「固めの食感の方が顎も鍛えられて良さそう。」

*ジュエリーとお花とお菓子と料理とワインと…:フルーツ入り豆乳寒天
豆乳のほのかな甘みとフルーツのジューシーな感じがベストマッチングです。もちろんゼラチンでゼリーにしてもOKです。
http://blogs.yahoo.co.jp/cacaosweet/35343860.html

「一人分120kclは嬉しい!さすが豆乳ですね。」

*ほんわかぐっちゃん:豆乳のレアケーキ♪
味は抜群に美味しかったです。豆乳が飲めない長男も「これやったら食べられるわ」って言ってました。
http://plaza.rakuten.co.jp/tabotmr919/diary/200707280002

「豆乳入れてるって言わなかったら分からないかも。」

*Sweets Box:豆乳そうめん
暑い日に食べたくなるなるそうめん。具を沢山乗せて、豆乳をベースにしたスープで作りました。
http://takakosweets.blog59.fc2.com/blog-entry-331.html

「栄養たっぷり。食欲のない時もこれなら安心。」

*カカポ日和〜好きなコト好きなだけ 今日も元気!!:簡単 豆乳プリン
作ってみたらコレがサッパリとして美味しい。カラメルでも黒蜜も合うし、プレーンでもOK。めっちゃ簡単なのでおやつが無い日にはお試しあれよ〜〜
http://plaza.rakuten.co.jp/kakapoka/diary/200707280000

「とっても簡単!これなら毎日でも作れる。」

*ゆちのお料理実験室:明太と豆乳の夏そうめん
明太子♪たっぷりと一緒にスープまで残さずゴクゴク〜っとね♪冷蔵庫に1本豆乳常備しておけば、パスタにスープにそうめんにとっても重宝しますよ〜♪
http://oryorijikken.blog48.fc2.com/blog-entry-641.html

「いつもは残すスープも豆乳なら残さず全部!」

*ゆらりと行こう♪:豆乳ミルクプリン♪
お肌に良いデザートをチョイス♪(笑) 豆乳を使った簡単プリンです♪豆乳嫌いの方はバニラエッセンスを少々いれてニオイを消すといいと思います♪
http://yurarei.exblog.jp/7230160

「豆乳みたいに白くてぷるんとしたお肌になれそう♪」

*青龍日記。:豆乳プリン
とろみがついたら氷水からはずし、レモン汁・生クリームを入れる。型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。黒蜜とかブルーベリージャムとかかけてねん!
http://yaplog.jp/seiryu-diary/archive/619

「豆乳の優しい舌触りで癒された〜い。」

*果てしなく続く道:豆乳シャーベット
小さいボウルにジャムを入れ、スプーンで混ぜて柔らかくしてから、1に等分して入れる。冷凍庫で3時間以上冷やし固め、製氷皿から取り出す。
http://plaza.rakuten.co.jp/myrakle2/diary/200708020000

「ジャムと豆乳の色のコントラストが美しい。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年3月29日収集分=

*natural life:ふるふる豆乳寒天
黒みつをかけていただきました。とっても簡単☆我が家の定番デザートメニューの仲間入り確定です☆
http://tamy29h.exblog.jp/4935293

「不器用さんでも絶対成功の簡単レシピ!」

*"Maple&HoneySyrup C@fe":豆乳とおからのコロッケ
豆乳やおからでヘルシー(この言葉に弱い)で美味しいデス(*´∀`*)旦那にも評判よかったので・・・
http://yaplog.jp/maple-honey-a/archive/340

「カロリー控えめの揚げ物って最高に素敵ですよね。」

*Enjoy Diary:豆乳プリン…コーヒー味
コアントローとラム酒をお好みで加えて味見。容器に入れて冷蔵庫へ!プルプルになってたら出来上がり。
http://angel.ap.teacup.com/sweetcoffee/270.html

「レンジでチン!の簡単さが嬉しいレシピ。」

*断食の達人@日記:やすらぎのレシピ・イチゴの豆乳ムース
イチゴ、豆腐、豆乳をミキサーにかける。ゼラチンをいれる。氷で冷やしボールで混ぜる。メレンゲを入れる。型に入れて冷蔵庫で冷やす。
http://plaza.rakuten.co.jp/ysato/diary/200703240000

「口の中からホワ〜ンと安らげそうですよ♪」

*LIVING FOR TODAY:大豆と豆乳のカレー
大豆と豆乳で柔らかい味わいながら、ピリリとスパイシー。アツアツでいただく。一晩たったらもっと美味しそう。
http://www.lft.jp/index.php?itemid=151

「御馴染みのカレーもちょっと雰囲気が変わりそう。」

*RADIO SANQ 今晩の夕食 2007:「鶏肉と長いものカレー豆乳煮」
とろみがついたら塩コショウで味を調えて、器に盛り、パセリを散らす。できあがり★(時間30分)
http://blogs.yahoo.co.jp/sanqrecipe/8080176.html

「市長章受賞のレシピ。これは必見ですね!」

*ママからキミに伝えたいレシピ集:鶏団子の豆乳ヌードル☆
まろやかなスープにちょっとだけラー油のピリリが最高に美味しかったです(*^-^*) 体にも優しいからこれからもちょくちょく作りたいな〜・・
http://yaplog.jp/koharu125/archive/27

「コクが出て味わい深いスープなんでしょうね。」

*SWEETHOME:桜もち & 豆乳 de カルボナーラ
ペンネにからめてみました。生クリームの代わりに、豆乳でカロリーダウン。なかなかコクが出て、美味しかったですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/breadhouse2006/diary/200703270000

「お腹いっぱい満足できてカロリー控えめ!」

*fleur de sel 塩の華:パスタ 春野菜 海老 卵 の豆乳グラタン
何だか欲張ったような料理のタイトル。でも簡単。とても美味しいのですよ。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/7dc9bc9d9b1910d208f704cddf6071c0

「ピンク色のソースが華やかで清々しいです♪」

*山口の情報 KUISHINBOU :おやつパン作ってみました!
おからとホットケーキミックスの粉と豆乳を使っておやつを作りました。簡単でヘルシーなおやつが出来ます。
http://plaza.rakuten.co.jp/cooker/diary/200703290000

「体に良いものばっかり!簡単レシピが嬉しい。」

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=2006年12月17日収集分=

*きららのおもちゃ箱:豆腐花を作ったよ〜
フルフルトロトロな『豆腐花』が出来上がったよ〜。これだけだとほんとに豆乳味だけだから、黒みつをたっぷりかけるとおいしいよ〜ヽ(^∀^)ノ
http://blogs.yahoo.co.jp/toystory_alien/41765289.html

「お肌もフルフルになっちゃいそ〜♪おいしそう。」

*メルモちゃ〜ん☆diary:おからで豆乳クッキーに成功した
豆乳を少し多めにしっとりとして生地に仕上げました。意外とおからや豆乳嫌いの方にも食感が判らないほど食べれます。
http://merumochan-07.spaces.live.com/Blog/cns!E5D39C4CC5624254!1784.entry

「タンパク質たっぷりのヘルシークッキー。」

*痛風夫の内臓脂肪ダイエットを応援する主婦の日記:豆乳茶碗蒸し
豆乳+卵+鶏ささみなので、高タンパク! 豆乳には、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロール値を下げるリノール酸も含まれているんですよ。
http://tuufuu.blog61.fc2.com/blog-entry-120.html

「お肌にはタンパク質。美味しく食べて綺麗になろう。」

*HIROE@今日の手作り:久しぶりに ホームベーカリーで豆乳食パン(1斤)
色はほんのり黄色。豆乳の味はまったくしませんが 普通の食パンにはない甘みがありました。トーストするとサックサク!これは美味しかったですよ。
http://gohantukuri.seesaa.net/article/24719381.html

「豆乳が苦手な人も、豆乳パン試してみて!」

*CYAMUぶーBOOログ:豆乳ポテトグラタン
牛乳の代わりに豆乳を使ったポテトグラタンです。上から粉チーズとパン粉をかけてパン粉に焦げ目がつくまで5〜6分オーブンで焼いてできあがり。
http://plaza.rakuten.co.jp/cyamufuboo/diary/200610020000

「寒い時期にグラタン作りたくなりますね。是非挑戦!」

*hamako-recipe:「豆乳プリン。」
豆乳も生クリームもあるし簡単に作っちゃいました^^大豆は畑の肉って言われる程栄養価が高くてへるしーなのでどんどん摂取しましょう!!
http://blogs.yahoo.co.jp/hama_ko777/20983112.html

「優しい色合いで体にとっても良さそう。」

*とりあえずカレー!+α:デイジイのカンパーニュサンドと「ソイマッシュスィートポテト」
少しまったり度が足りない場合は、豆乳を少し足してみるとよい。茶巾絞り状に盛り付けてできあがり。
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/154/69230#69230

「健康に良いものばかり!美人になれますね。」

*☆Here Comes the Sun☆:かぼちゃの焼きプリン♪
寒天ケーキ?どんな仕上がり?と思いましたが、クリーミーで自然な甘さの美味しいプリンができました。
http://blogs.yahoo.co.jp/misuzudiary/40681276.html

「豆乳とかぼちゃでヘルシーデザートのできあがり♪」

*うまい!が聞きたいレシピ:ラザーニャ
ホワイトソースは豆乳で。器に始めにホワイトソースをしきミートソース、パスタと順番に重ね、一番上にミートソース、チーズをのせオーブンで焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/beep0617/2328349.html

「豆乳を使うことでカロリーも控えめに…。」

*ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー:はちみつ入りフォーの豆乳仕立てスープ
のこりもののフォーでつくった、ほんのり甘いやさしい味のスープです。はちみつ入りです。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1163.html

「はちみつ、豆乳でお肌にも良さそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年8月30日収集分=

*調理家電のレシピィ :豆乳フレンチトーストのレシピ(メープルシロップがけ)
たっぷりのバターで焼いてしまったので、豆乳といえども、乳製品な味わいでした。
http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200607260000

「バターじゃ豆乳使う意味が?美味しければいっか!」

*LOVE*CLOVER:豆乳クッキー レシピ
砂糖は使わないので、代わりにオリゴ糖を入れました。はちみつでもいいかも〜。
http://blog.goo.ne.jp/cro0621/e/2f0177e025a7e8660ffbf87b05270418

「豆乳におからで親子クッキーのできあがり〜」

*gu-tara-cafeへの道 : 豆乳でもっちりカヌレ
完成まで時間はかかるけど、作り方はいたって簡単です。濃い茶色になるまで焼いてください。
http://orako.exblog.jp/3039470

「こんなにキレイに焼きあがったら、修道士さんたちもびっくり」

*クーピー 30分クッキング: 冷製「豆乳かぼちゃスープ」
作り方も簡単♪ 「ビスソワーズ」のレシピのじゃがいもをかぼちゃに変えて作るだけです。
http://coopie.seesaa.net/article/22470007.html

「夕飯のメニューにさりげなく冷製ビスソワーズ!おされ!!」

*お 料 理 レ シ ピ :トマトのおやつレシピ やわらか豆乳ゼリー
柔らかくて喉越しもいい、ヘルシーなデザートです。白い豆乳が固まった上に流す上にトマトのジャムをかける。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-08/08-18-472772.html

「ジャムをまあるく垂らして!頑張れニッポン!!」

*shinzan-cafe:豆乳デザートとBD
豆乳でひんやりデザート作りました〜。フルーツのっけてぷるるんおいしかったですよ。
http://blog.goo.ne.jp/shinzan-cafe/e/2b63b53b164a99d76e1c48ab55db7350

「フルーツたっぷり!子どもの頃の夢でした!」

*コウ子の日常:かんたんでおいしい豆乳みそ汁
豆乳を加えて、ひと煮たちすれば出来上がり。お好みでねぎを散らすと見た目もきれいです。
http://blog.goo.ne.jp/kouko00/e/f7240b6b42a00b75304bcd05ab64c005

「呉汁の滑らか版?大根と里芋の相性もいい感じ!」

*соокiё・вох :豆乳スープ
キャベツとウインナ-を使ってみましたがなかなかgoo(>∀<)ъでした 簡単だから作ってみてね(*'V^$*)
http://blog.duogate.jp/mi65/entry/detail/?id=7914747

「スープの素次第で洋風にも中華風にもなりますね」

*ののキューブ ブログ版:ビタミンCたっぷり!キウイの豆乳スムージー風
一日に必要なビタミンCの半分以上をゲット。良質のたんぱく質、食物繊維も豊富。
http://nonocube.jugem.jp/?eid=107

「美容と健康とダイエットと夏の暑さ対策に!」

*DJ ゆっきん Blog:豆乳とそば粉のクリームシチュー
クリームシチューとか言いつつ、味噌+豆乳で味付けです。なかなか、美味しい。
http://blog.livedoor.jp/yiwahashi/archives/51042164.html

「ほっこりしたい?したい!したい!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月31日 10:36 | コメント (0)

 

厚揚げ豆腐(あつあげどうふ)アツアゲ

「厚揚げ豆腐(あつあげどうふ)アツアゲ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月30日収集分=

*Koufuku(口福)のつづり:なすと厚揚げのみそ炒め
調味料を加え煮汁がなくなるまで煮込み、仕上げにすりごまをかける。味噌風味が味の決め手です。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2007-07/07-21-779901.html

「味噌味のおかずってご飯が進むんですよね〜。」

*ここたんぶろぐ〜こころぐ〜:大根と厚揚げの煮物
お味は濃い目で甘じょっぱい煮物です。大根の味が染み出ていい感じに出来たと思います。
http://ameblo.jp/cocollon/entry-10040574751.html

「厚揚げにお出しが染みて美味しそう。」

*ひらめき食堂:厚揚げの海老チーズ詰め
チーズがとろりとなったら、最後に醤油を入れて、中火にし煮詰める。盛り付け、フライパンに残ったたれをかけてできあがり。
http://zznonchizz.exblog.jp/5941160

「オシャレで簡単。急なお客さまにも出せますね。」

*30分で出来る料理レシピ:厚揚げのねぎ味噌焼き
オーブントースターで7〜8分焼きます。香ばしく焼きあがったら、食べやすい大きさに切って完成です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-454.html

「味噌ダレを作っておけばいつだって食べられます。」

*のんびり行こか!天然(母)生活。:厚揚げのにんにく焼き♪
取り出した、ニンニクチップをのせ、ポン酢をタラ〜っとたらす。完成!いつも、焼くだけの方ぜひ一度お試しあれ〜
http://tennenmama3.blog95.fc2.com/blog-entry-58.html

「ナイスアイデア!簡単だし、とっても美味しそう。」

*美味しい毎日にありがとう♪:厚揚げと夏野菜の炒めもの
厚揚げをイタリアンな食材達とコラボさせてみました。厚揚げにガーリックやトマトの香りが移り、美味しいメニューとなりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/ghaoth1108/14277578.html

「組み合わせる食材でこんなにオシャレになるんですね。」

*猫とヴィーガンな生活:厚揚げとキャベツのあんかけチャーハン
厚揚げとキャベツのあんかけ、とても合います!とてもおなかいっぱいになるチャーハンです。
http://happyneko.jugem.jp/?eid=127

「汗をかきながら一気に食べちゃいそうです。」

*明日の記憶:厚揚げと野菜の炒め物
全体を混ぜ、ちょうどいい味になったら、水溶き片栗粉を入れてタレをよく絡めて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kira_kura_kerara/14417477.html

「お野菜もお肉も厚揚げも一度にたっぷり食べられます。」

*Sandaru&Smile♪:厚揚げ肉豆腐
厚揚げに味がしみて、美味しかったです。濃い目の味付けになるので、ちくわを入れて良かったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sandaru_tomo_1122/35082518.html

「ご飯がすすむし、お酒のおつまみにもgood。」

*BBL〜Beads Bloger’s Life〜:厚揚げチャンプルーw
このチャンプルーは随分昔にケンタロウレシピで紹介されていたんですが、超カンタンですので、試してみてくださいねw
http://blogs.yahoo.co.jp/jukai_no_ito/48524174.html

「栄養たっぷり、お腹もいっぱいになれるおかず。」

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=2007年3月20日収集分=

*お な か す い て ま す:レンジでチンするだけ!厚揚げチーズ
わが家の定番サイドメニュー。簡単レンジレシピ!お好みでチーズ以外に、梅干や辛子明太子、玉ねぎ、しそをサンドするといいかも!
http://plaza.rakuten.co.jp/aaliyah/diary/200702250000

「ナイスアイデア!色んなアレンジで楽しんで。」

*スロ−ライフ:ピ−マンと厚揚げのみそ炒め
ピ−マンを入れて炒め合わせる。合わせ調味料を加えて、さっとからめる。たんぱく質、カルシウム、ビタミンC、鉄分、マグネシウムが豊富です。
http://ahirunoko.blog76.fc2.com/blog-entry-195.html

「とってもシンプルだけど美味しそう。」

*へっぽこ調理師のごはんレシピ:厚揚げじゃが
植物性材料のみですが、厚揚げのおかげでボリュームと食べ応えがありました。厚揚げは、煮てもヨシ、焼いてもヨシ、価格も安めの優秀な食材ですね^^
http://recipe.ti-da.net/e1387001.html

「物足りなかったらお肉足したら良いんですよね♪」

*簡単お料理レシピアルバム:春きゃべつと厚揚げの味噌炒め
豆腐と野菜がたっぷりで、ヘルシーで、栄養もたっぷりとれるお料理です。厚揚げだから味もしみやすいですよ。ご飯のおかずに、なるレシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nao70pan/6590381.html

「野菜の彩りがキレイで食卓が明るくなります。」

*心と身体にやさしいレシピ:厚揚げとしいたけの煮物
煮立ったら中火にし、厚揚げの切り口に片栗粉を薄くつけて入れる。しいたけを加えて落し蓋をして煮る。
http://ameblo.jp/seafood-vegetables/entry-10027252506.html

「シンプルなおかずだからレパートリーに加えやすい♪」

*のんのんのおもちゃ箱:厚揚げの豚たま餡かけ
野菜がしんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。最後に溶き卵を流しいれて出来上がり♪我が家のお気に入りレシピです〜☆
http://blogs.yahoo.co.jp/hatanohk/751793.html

「これならお野菜もペロっといけちゃいそうです。」

*ちこ´s ブログ:料理44 ベーコンで巻くものは?
[厚揚げとえのきのベーコン巻き]中火で熱し、煮たったら火を止める。お皿にベーコン巻きを盛り、ソースをかければ出来上がり
http://blog.livedoor.jp/hozu2025/archives/50693081.html

「巻く作業も楽しみながら出来そうですね。」

*ひらりん家のフタリごはん♪:簡単! 厚揚げのピリ辛炒め
究極の簡単レシピ。でも、ゴハンがすすむ美味しさです。美味しいこと間違いなし!!
http://blog.goo.ne.jp/hirarin214/e/631498fb9865e3e43db1e71224bf6b4d

「これは絶対作ってみるべし。必見のレシピです。」

*オーガニックシーズンあぐりす:「厚揚げ」が洋風トマト煮込みに
これがなかなか美味!これまで地味だった厚揚げのレパートリーが広がりますよ。パンにもご飯にも合います。
http://agris.biz/log/eid1355.html

「厚揚げの可能性が広がるレシピですね!」

*京のおばんざいレシピ:塩鮭と厚揚げの煮込み
煮汁に、煮込み調味料の水溶き片栗粉でとろみをつけて長ねぎを加え、仕上げに煮込み調味料の胡麻油を回し入れる。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/03/post_350.php

「塩鮭と鶏肉が一緒に。意外に合いそうですね。」

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=2006年12月27日収集分=

*死闘!浪費にオサラバする日記Σ(゚Д゚):厚揚げとキャベツとなめこの和風パスタ
パスタを入れて、しょうゆ、めんつゆを入れてからめる。かいわれを散らしてできあがり。しょうゆとめんつゆだけで出来上がるので、簡単です。
http://ameblo.jp/fresh61/entry-10019067169.html#cbox

「厚揚げの入ったパスタなんて初めて!興味津々。」

*きいろい生活:厚揚げのあんかけ レシピ
厚揚げが焼けたら、器に盛りあんを掛ける。お好みで、しょうが、刻みねぎを添える。簡単でおいしいよっ
http://blogs.yahoo.co.jp/piyohina2002/22994081.html

「盛り付けが美しい!センス抜群です。」

*愛のお鍋簡単レシピ☆スターライトドーム:とろ〜り厚揚げステーキ
冷蔵庫に何も無いよぉ〜!!今日は何も作りたくないよぉ〜!!っていう時におススメ!酔っ払って簡単におつまみを作りたい時によくつくります(笑)
http://blogs.yahoo.co.jp/hase73y/24461494.html

「こんなレシピを待っていた!作ってみようっと。」

*いづのMINI♪なレシピ帳:厚揚げの明太とろろ焼き♪
長芋はすりおろし、ほぐした明太子とマヨネーズを混ぜて、流しいれる。トースターで7〜8分焼く。ポン酢をかけて食べる。
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/676bcfb4366e14690d956bb28ef3e4be

「マヨネーズにポン酢!なかなか面白いお料理。」

*アルミ缶の上にある蜜柑:厚揚げの甘辛みそ炒め
厚揚げ、キャベツの順に炒め、ニラと人参とたれを加えて全体に味を絡めます。最期にごま油を振って皿に盛ったら完成です♪
http://jamijami.seesaa.net/article/29127213.html

「甘味噌だれが食欲をそそります。」

*TETSUくんのブログ:料理レシピ(鶏と厚揚げのうま煮)
沸騰したら鶏モモ肉を入れて、火が通るまで煮ていきます。火が通ったら、ダシみりん入り醤油と砂糖を入れてさらに20分煮たら、出来上がりです
http://blog.duogate.jp/01101709/entry/detail/?EP=10277122

「干し椎茸入れるだけで、格段に美味しくなります。」

*godmotherの料理レシピ日記:厚揚げと冬菜の炊き合わせ
厚揚げの周りが甘辛醤油味で、ホッとするシンプルなおかずです。お弁当に入れると、厚揚げの表面の味付けがお豆腐に浸透しないので、ご飯も進みます。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20061218/1166403555

「定番のおかずですよね。あるだけで和みます。」

*へっぽこ調理師のごはんレシピ:焼き厚揚げの生姜醤油かけ
すっごく簡単な料理で、レシピというのもおこがましいのですが、おいしいんですよ^^簡単&節約おかずです。
http://recipe.ti-da.net/e1221795.html

「もう一品何か欲しいって時にベストのおかず!」

*おうちdeごはん:レシピ:厚揚げの揚げ出し風
柔らかいのが好きならレンジかフライパンで軽く蒸し焼き、かりっとしたのが好きならグリル使用がいいかもです。
http://ameblo.jp/ouchi-gohan/entry-10022058089.html

「レンジでチン!が簡単でいいかも♪」

*日 記:厚揚げの豚肉ロールの照り焼き
簡単で美味しいレシピだよ。それにボリュームがあるのにヘルシー。冷めても柔らかくて美味しいのでお弁当にも最適です♪
http://blog.goo.ne.jp/gizumo26/e/305eec3bec6ef60464eefe3e447dd8b3

「厚揚げにお肉の旨味とタレが染み込む〜。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年8月24日収集分=

*Natural Life:カキと厚揚げの味噌煮
「カキの旨味」と「厚揚げの旨味」の相乗効果カナ?美味しくってまた今日ももりもりご飯を食べちゃいました
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50507121.html

「カキのエキスを厚揚げが吸って2倍美味しいに違いない」

*Bon Appetit !:厚揚げの挽肉あんかけ
おろし生姜たっぷり、ごはんのすすむ厚揚げ料理です。
http://blog.livedoor.jp/bonappetit22/archives/50505175.html

「しょうゆ味でも味噌味でもいけるような気がします」

*Daily supper〜毎日の夕食〜:麻婆厚揚げ
厚揚げにしっかり味が染みていておいしかったですよ。豆腐のように崩れることがないので、食べやすいんです♪
http://yaplog.jp/daily_supper/archive/586

「ツルッと豆腐ガツンと厚揚げ!ボリュームならこちらですね」

*シュフード : 厚揚げのあんかけ
お豆腐、美味しい! 和風麻婆豆腐って感じでしょうか?。
http://syufood.exblog.jp/5314553

「和風だけどオイスターソースを使うのね?」

*poco a poco:厚揚げの味噌チーズ焼き。
チーズをトッピングしてオーブンで焼く。七味をふりふり。味噌とは思えない、まるでイタリアン
http://blogs.dion.ne.jp/sue/archives/3668254.html

「味噌とチーズは合わないではない!しかして厚揚げは?」

*簡単!お弁当のおかずレシピ: キャベツと厚揚げの中華風和え
厚揚げが入って、かなりボリューム感のある和え物です。ごま油・塩・お酢で味を調えたら完成。
http://lunchmenu.seesaa.net/article/22448138.html

「微妙にさっぱりして、いいのかもしれないぞ」

*asa-meal!:厚揚げともやしのスイートチリサラダ
冷た〜くしても美味しいし、ほんのりあったかいのも美味しいサラダ!香菜と砕いたピーナッツがあったら最高♪
http://asa-meal.jugem.jp/?eid=597

「そりゃナンプラー入れたらパクチーもほしいずら」

*ちゃまおの覚え書き: 焼き厚揚げのおろし添え
小口切りの薬味ねぎ、削り節を乗せ、合わせた調味料をかけてどうぞ。大根はこれでもかと言うくらいたっぷりがいいですね。
http://mandms.seesaa.net/article/22586624.html

「ご紹介頂かなくても!なんていちゃいけない定番です」

*毒も喰らわば腹八分目:厚揚げの味噌そぼろ煮
生姜の風味と味噌の香りのアッサリ風に作る。厚揚げの煮物というと、醤油だろうけど たまには味噌もいいよ!という一品。
http://tabesugiyo.blog70.fc2.com/blog-entry-49.html

「ハイ!私も砂糖をたくさん使って甘くする料理は好みません」

*モコのお菓子な料理:厚揚げ納豆
焼きあがって表面はこんがりですが、中はぷわぷわ♪ つぶれてしまいそうで包丁で切るのが難しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/17905209.html

「黒豆納豆って、普通の納豆とは違うのか?それが問題」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 00:36 | コメント (0)

 

大豆(だいず)ダイズ

「大豆(だいず)ダイズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月30日収集分=

*変なごはん道場。:大豆のおやき
フライパンに薄く油を引き、2を並べてフタをして弱火でこんがり焼く。裏返してフライ返しで押さえ、さらに平らにして焼き上げる。
http://cartoon0223.jugem.jp/?eid=32

「小腹が空いた時にパクッといきたいヘルシーおやき。」

*ともちの?分クッキング:大豆キュリオリーブサラダ
さっぱりサラダ。つまみのようでもある。オリーブは後乗せの方が色がきれいかも。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/34940832.html

「一粒一粒つまみながら食べるとお酒が進みそうです。」

*@Yasのごちそうさま!:大豆とちくわの煮物
ひじきの煮つけ作ろうとしたらひじきがないという(笑)急遽変更!あっさり美味しく出来ました(´∀`*)
http://yaplog.jp/yasurose/archive/255

「こういう和食が簡単に作れるって結構凄いことです。」

*mimimiのお部屋:カレイの大豆のトマト煮ソース
常備菜として作りおきしておいて便利な一品。コンソメを加えて火を弱め、大豆を加えて15〜20分煮て、塩と胡椒で味をつけて出来上がり!
http://yaplog.jp/makinom/archive/1354

「パスタのソースとして使っても良さそうですね。」

*5044の「こだわりのない男の料理」:5044 大豆と桜海老の煮物
食物繊維たっぷりの大豆とカルシウムたっぷりの桜海老を合わせたお惣菜です。大豆の水煮なら出来上がった豆に皺も出来ずに綺麗に出来上がります。
http://blog.mag2.com/m/log/0000203816/108592255.html

「お箸の使い方の練習に良さそうです♪」

*私のレシピ:大豆のケチャップ煮
水を加え、アクを取りながら煮る。大豆・スープの素、ケチャップを加え、中火で15〜20分煮る。塩・こしょうで味を整えて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64x/13878594.html

「今ある材料で気軽に作れてとっても簡単。」

*フーディーBOX!:鮭のトマトソースがけ と 大豆と手羽先の梅煮
大豆の良質なタンパク質と、手羽先からのコラーゲンで関節の老化や美容に、栄養たっぷりな一品です。また梅の酸味がさっぱりで夏にぴったりです。
http://foody.blog112.fc2.com/blog-entry-11.html

「具材のうまみがたっぷり。ご飯に合いそうです。」

*おいしいごはんが食べたいの:大豆とツナのサラダ&リサイクルクッキング
お好みの野菜と盛り付けていただきま〜す!!大豆は水に戻してやわらかくゆでたものを使用しましたが、市販の水煮を使うと簡単にできちゃいます♪
http://mikipanda03.blog99.fc2.com/blog-entry-95.html

「大豆の優しい色合いがサラダにぴったり。」

*おいしい暮らし:レシピ・大豆のドライカレーです♪
ご飯早炊きセットと同時にカレー作りをはじめ、ご飯が炊き上がるとカレーもちょうど出来ました☆カレーってホント何でも合いますね。
http://plaza.rakuten.co.jp/cafe0106/diary/200707280000

「カレーにすると大豆だってたっぷり食べられますよね。」

*おいしくできちゃう健康レシピ:鶏と大豆の煮物
大豆に含まれるレシチンやサポニンはコレステロールを下げ、イソフラボンには骨粗しょう症やがんを予防する効果があります。
http://love.ap.teacup.com/health-recipe/21.html

「女性にうれしいおかず。食べてキレイになりましょう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年3月20日収集分=

*レストローズをもっと好きになりたい。:大豆とひき肉の韓国風炒め
唯一大豆料理で美味しいと言ってくれたのがコレ♪にんにくの芽にキムチでスタミナがつきそうなのが気に入ったみたい♪味もしっかりついて美味しいです
http://blogs.yahoo.co.jp/punchankenchan/46481651.html/

「ご飯に乗っけてモリモリ食べた〜い!」

*副菜レシピ 〜小さなおかずのレシピ集〜:切り昆布と豚肉と大豆の煮もの
切り昆布と大根とドライビーンズを甘辛く煮たもの。晩御飯のおかずにいかがでしょうか?お腹がきれいになるようなおかずですよ。^^
http://sidemenu.ti-da.net/e1378988.html

「豚肉が入ることで食べやすくなること間違いなし。」

*肩の凝らないスローライフ:ひじきと大豆の煮物
濃い目煮に上げるので、お弁当のおかずに向いてます。薄味がお好みなら、調味料を全体的に減らしてみてください。
http://blog.goo.ne.jp/ashleywalk/e/eb5521839aeafccf9f40a60091c84d4c

「これぞお袋の味!懐かしさが込み上げてきます。」

*☆ Cab Cafe ☆:大豆とひじきのシャキシャキサラダ
たれ(にんにくはすりおろし)に材料をいれ、味をしみこませる。最後にごま油をたらして出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kabusan1/29490761.html

「食物繊維たっぷりでお腹スッキリの一品ですね!」

*ロハスな☆レシピ日記:大豆の梅干し煮
簡単、美味しい楽チンな煮豆です〜。梅干しと甜菜糖だけで美味しいからびっくりでしょー!
http://blog.livedoor.jp/glamgirl/archives/50705110.html

「どんなお味になるのかな?食べてみたい。」

*LUV2ACE.com:ポークビーンズソースのパスタ
味の調整が済んだら大豆を入れて一煮立して終わり。パスタにあえて食べても、おかずの一品でも美味しいですよー!
http://luv2ace.com/log/eid272.html

「作り方がシンプル!これなら作れそうです。」

*Atsukoのおいしい料理レシピ:大豆のキーマカレー
ガラムマサラを加え中火で10分煮込み、味加減を塩で調整する。この時こども分を取り分け、大人分は辛味のレッドペッパーを加え10分煮込み完成。
http://foodrecipe.blog94.fc2.com/blog-entry-22.html

「美味しそう!ビールが進むでしょうね。」

*月収20万円!家族4人の節約生活:大豆ナゲット♪
豆はかさ増しの役目どころかメインなぐらい入れたら鶏胸肉は少量で済み、めちゃウマです☆
http://happysetsuyaku.com/blog/archives/2007/03/post_108.php

「お弁当のおかずにもGoodですね!」

*nico cook:大豆とじゃこの揚げ物
なんだか懐かしい味がする、ヘルシーな大豆の揚げ物♪ 普段あまり食べないお豆もこれなら食べやすいですヽ(・∀・` )っ
http://nicoday.blog56.fc2.com/blog-entry-152.html

「大豆って揚げると、ほんと美味しいんです!」

*京のおばんざいレシピ:鶏の大豆炒め
大豆の水煮は少し多めの油で香ばしく色付くまで炒めること。炒めて水分をとばし、香ばしさを出すと、サクサクとした食感に。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/03/post_351.php

「これなら子供もモリモリ食べてくれそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月22日収集分=

*ゆぽとユタカの食卓:大豆ドライカレー & うな丼
▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚を熱して、タマネギ・ミンチを炒める△炒まったら、Aの塩コショウ、カレー粉で味つけぃ造猟缶N舛搬臚ΑΕ圈璽泪鵑鯏蠧
http://taste.yupo.chu.jp/?eid=538120

「とっても美味しそう。何杯でもおかわり出来ます。」

*ミヨコのタワゴト:マタニティごはん☆大豆と手羽先のトマト煮
砂糖、醤油、塩、コショウをし味を付け調節する。そして器に盛る。ブロッコリーを飾り粉チーズを振り出来上がり
http://miyotawa.jugem.jp/?eid=314

「ボリューム満点。疲れも吹き飛びそうな一品!」

*ワッフルズカフェ:デリ風ビーンズサラダ
器に取り分け、各自レモン汁少々をかけて食べる。味が薄い場合は岩塩をふると味が引き締まっておいしい。
http://plaza.rakuten.co.jp/wawaffles2006/diary/200611280000

「具だくさん!彩りも鮮やかですね。」

*キムチの ひ・み・つ:ビジチゲ(大豆のお鍋)レシピ
豚カルビを、細かくした大豆と一緒に煮込むビジチゲは、栄養満点のスタミナ料理。ピリ辛のヤンニョムジャンでアクセントをつけて楽しんでください。
http://blogs.yahoo.co.jp/kimchi3_com/377813.html

「ピリ辛のお鍋とビール!最高ですよね〜。」

*へっぽこ調理師のごはんレシピ:体が喜ぶおかず 五目煮豆
豆のみのシンプルな煮豆も好きですが、今回は具沢山の五目煮豆にしてみました。体によいものがたくさん取れそうでしょう?
http://recipe.ti-da.net/e1188375.html

「これ程の健康食って他にあるかな〜?」

*北国の香り:豚肉と大豆のケチャップ煮
大豆と水、トマトケチャップを加え軽く煮込みます。塩、こしょうで味の調整をし、汁が少なくなるまで煮詰めます。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50698455.html

「お家にある調味料だけで作れる嬉しいレシピ!」

*新米主婦の節約生活!!:大豆と鶏肉の中華煮込み
酒、大豆、茹で汁、しいたけのもどし汁、さとう、しょうゆを加える。煮立ってきたら火を弱めて30分煮込む。汁気がなくなるまで煮詰めるとできあがり
http://kokusannori.blog80.fc2.com/blog-entry-42.html

「コラーゲンとイソフラボン!美容にGood!」

*シロヤギさんからお手紙着いた:本日のレシピ
[チキンのトマト煮]大豆、コンソメ、トマト缶を炊飯器に入れて普通に炊く。炊けたらグリーンピース、バジルをいれて10分ほど蒸らして出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/rika1127041407212000/8364302.html

「しっかりした味付けで大豆もいっぱい食べられます。」

*簡単お料理レシピアルバム:大豆のメキシカンライス 栄養たっぷり!
ワンプレートで、沢山の野菜と大豆とお肉の栄養が、バランスよくとれる簡単レシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nao70pan/699376.html

「大豆とお野菜の栄養たっぷり!とってもヘルシー。」

*京のおばんざいレシピ:大豆と豚のふっくら煮
今日の一品は豚肉の旨みが大豆とこんにゃくにしみこんでおいしい〜。豚肉は下茹でするので脂っこくないし。白いご飯とバツグンに合いそう。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/12/post_278.php

「いっぱい作ってもすぐに売り切れちゃいそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年8月22日収集分=

*クーピー 30分クッキング: 豆腐と大豆のえびチリソース
ふんわりピリ辛なエビにコロコロ大豆・・下にはつるっ!とあったか豆腐が敷いてあるよ。
http://coopie.seesaa.net/article/20275084.html

「ま、海老ばっかりより経済的でヘルシーですよね」

*Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー):鶏手羽と大豆と昆布の煮物
ほろほろと身が離れます・・・酢の量はお好みで・・結構多くっても、不思議と酸味は舌に届かないもんです。
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10014733013.html

「栄養バランスもいい感じがします?です」

*暮らし*カフェ 節約と暮らしのアイデア:ひじきと大豆の煮物
ミネラルと栄養たっぷりの、ひじきと大豆を食べて暑い夏を乗り切ろうっ!
http://kurasi-cafe.com/archives/2006/08/03_1433.php

「大豆と隠元と油揚げ、考えてみたら兄弟煮?」

*日本農産物株式会社のブログ: 大豆の長いもあえ
下味を付けた大豆に長いも、ちりめん、削りかつお、茹でて小口切りしたおくらを合わせてあえる。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/40194252.html

「これもなんか栄養素揃ってヘルシーですよね」

*一ヶ月12万円生活:大豆ハンバーグ
器に盛り、軽く水気を切った大根おろしをのせる。あればネギ等をちらしポン酢で食べる。
http://blogs.yahoo.co.jp/setuko_15/16845272.html

「そりゃ肉も入ってますよね。よかった」

*お豆腐で料理:スナック大豆
お子様と一緒に作るのも楽しい!ビールのおつまみにも合う!家族みんなでハッピーおやつ☆
http://ameblo.jp/mitsu102/entry-10015935192.html

「す、凄い!YaHoo!から引き抜きのコメントだ!」

*aina ahiahi:大豆の落とし焼き
煮豆嫌いな人に・・wなるべく平らに焼くこと\_( ・?ω・?)ココ重要っす タレはお好みで・・。
http://ameblo.jp/akomian/entry-10015934383.html

「ネギ焼きの小口版マメ入りってのりかな?」

*からだにおいしい元気倶楽部:じゃこ大豆
最近、大豆のドライパックがあります。そのほうが、おいしいと思います。
http://yytrecipe.jugem.jp/?eid=29

「蜂蜜と醤油で甘いのかしょっぱいのか?つまみになる?」

*京のおばんざいレシピ: 大豆とこんにゃくの炒め煮
簡単なのに鶏のうまみが大豆とこんにゃくにしみてサイコー♪あー、わたしって渋好み(笑)。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/08/post_194.php

「大豆の水煮って結構ポピュラーなんですね」

*cocolog。:「手羽先と大豆の煮物」
簡単に出来て美味しかったです♪ みんなも美味しかったとおかわりしてますた^^
http://cocob.blog68.fc2.com/blog-entry-29.html

「手羽のコラーゲンと大豆の蛋白で美容に最適?」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 23:31 | コメント (0)

 

グリンピース

「グリンピース」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月29日収集分=

*わたしてきスローライフ♪:グリンピースのポタージュ
生クリームを入れるともっと美味しい!!でも、カロリーが上がります。鮮やかなグリーンが料理上手感を増してくれます(笑)
http://blog.goo.ne.jp/watashiteki-slow/e/4303ff5a27140cf76ea9167d9925a48f

「抹茶みたいな濃い緑。栄養たっぷりって感じ♪」

*シェフの休日:グリーンピースの冷製スープ
実はこのスープ、私がピエール・ガニエールで働いていた際に魚料理のソースとして使っていた物です。綺麗な翡翠色が、何とも食欲をそそるでしょう?
http://blogs.yahoo.co.jp/toshihosoi99a/50017308.html

「あの三ツ星レストランの!真似するしかない!」

*くるみの森:グリンピースの落とし揚げ
あっさりとした鶏挽肉に剥きピースのボリボリとした歯応えがおいしかったです♪水玉模様がかわいいからお弁当のおかずとしてもも良いかもね^^
http://koyu1225.exblog.jp/5669538

「まるでお菓子みたいな可愛さ♪思わずにっこり。」

*日々是好日:「グリンピース」 おこわ
も〜っちりとした「緑米」とシコシコとした食感の「グリンピース」は絶妙の取り合わせ。「グリンピース」の甘みと風味が活きてます!
http://keyblog.bimarts.upper.jp/?eid=594018

「お弁当に入れると色合いがきれいでしょうね。」

*体にいい食事・レシピと食の話題:グリーンピースとグレープフルーツのスープ
パリの三つ星レストランのオーナーシェフのレシピを参考にしたスープです。子ども向けに、グレープフルーツの皮の器に盛り付けてみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/13442972.html

「面白い組み合わせ!さすが三ツ星レストラン。」

*ひらめき食堂:グリーンピースポタージュ
グリーンピースは分量の水で柔らかく茹で、ミキサーでなめらかにし、また鍋に戻す。牛乳、クリームチーズを加え、塩・胡椒で味を調えてできあがり。
http://zznonchizz.exblog.jp/5941071

「アニメに出てきそうな素朴な雰囲気がいい♪」

*いなくみのお料理日記:あっという間のグリンピーススープ
たくさん作って、冷凍保存バッグに入れて冷凍保存しておくと忙しい朝でもおいしく野菜がとれます。
http://hanagatami.moe-nifty.com/blog/2007/07/post_187f_1.html

「きれいな緑ですね。夏は冷たく冷やしてどうそ。」

*世界の料理レシピ:グリーンピースのスープ
3のルーに、2のスープを少量加え、少しのばしてから2のナベに加え、混ぜて溶かす。牛乳を加え、塩・こしょう少々で味をととのえる。
http://sea.ap.teacup.com/world-recipe/74.html

「ハンガリー料理って未体験。食べてみたいな。」

*自分BOX:グリーンピースのカレーピラフ
グリーンピースとコーンを加えて混ぜ、スープの素を崩して加え、塩・胡椒で味を整える。器に盛って出来上がり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/icecreamnohi0509/14174811.html

「にんにくと豚肉!夏にぴったり。スタミナつきます。」

*猫丸ごはん日記:グリンピースごはん
炊き上がったら10分蒸らし、お釜の底から、グリンピースをつぶさないようにまぜて出来上がり。
http://nekomanma.blog.shinobi.jp/Entry/38

「ちょっと塩多めのご飯がなんとも美味しいんだな。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年3月19日収集分=

*お料理レシピ〜(^-^ ):グリンピースごはん
米はといで30分くらいざるに上げ、スープとAの調味料を加えて炊く。炊き上がったらグリーンピースの水気をよくきって加え、ふんわりと混ぜる。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomopooo/8138228.html

「がらスープで炊くって一味違って美味しそう。」

*ATELIER-R:海老&グリンピース揚げ
形を整え小麦粉をつけて180度でカラっと揚げる。柚子コショウで頂きました。
http://rikatelier.exblog.jp/2552447

「簡単なのに上品に見えるのが嬉しいですね。」

*「きしろ家の胃袋」:にんじん&グリンピースのマスタード和え−カラフル簡単サラダ−
超簡単だけど、キレイなサラダでしょ?とにかく、にんじんのオレンジ色とグリンピースの緑色がキレイなのが好き(^-^)ちょこっと小鉢にどうぞ
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/38074946.html

「ほんと、キレイ。食卓が華やぎますね。」

*一 場 春 夢:じゃがいもとグリンピースのクリーミースープ
スープが半量になるくらいまで約18分間煮る。牛乳を加えて弱火で更に7分間ほど煮、塩・胡椒で味を調える。
http://navynets.com/~aniki/blog/?p=978

「栄養たっぷり。ここに鶏肉も入れたいな。」

*八ヶ岳にある薬草・樹木 と 男の腕まくり:グリンピースとトマトのシンプル リゾット
米の硬さはアルデンテ、塩コショウで整える。さらに盛り付け。粉チーズをふり出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/seido92/21278074.html

「赤と緑の色合いがとってもオシャレ♪」

*Sandaru&Smile♪:じゃこ入りグリンピースご飯
炊き上がったら5分から10分蒸らして上下に大きく混ぜ返し器に盛ります。お気に入りのレシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sandaru_tomo_1122/27729521.html

「おじゃこの風味が美味しさを引き立ててくれますね。」

*モコのお菓子な料理:グリンピースご飯
炊飯釜に米・酒・塩を入れ、1合の線まで水を加えて炊飯器で炊く。炊き上がったらすぐにグリンピースを加え10分ほど蒸らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/27837994.html

「真っ白なお米と光り輝くグリンピース。美しい!」

*マイペースで行こうと・・・:海老、グリンピース、エリンギの炒め物
長ネギ、エリンギとピーマンを加えて炒め、お酒と塩も加えてサッと煮る、グリンピースを加え、水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
http://blogs.yahoo.co.jp/sakuraf012002/5057040.html

「卵とじバージョンにアレンジしても♪」

*ゆり姫のおいしい日記:鶏ささみとグリンピースのリゾット(おまけ
最後にスープとグリーンピースを入れてフタをして、約10分で完成〜。最後に、お好みでパルミジャーノレッジャーノ(チーズ)を削ればOK
http://plaza.rakuten.co.jp/himerestaurant/diary/200702210000

「シンプルなリゾット。ワインに合いそうですね。」

*シンジ&ブッキーのランニング日誌:グリンピース・スープ
水、ローファットミルク、固形スープとグリンピースを入れて煮込む。あら熱が取れたらミキサーにかける。さらに煮込み、塩コショウで味を調整する。
http://blogs.yahoo.co.jp/jedaiyogi/30019909.html

「玉葱やにんにくのエキスで濃いスープになりそう。」

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=2006年12月22日収集分=

*イラン料理レシピ:イランのポテトサラダ(サーラード オリビエ)
飾り付けをして冷蔵庫で冷やし出来上がり。イランではナンに包んで食べています。美味しいですよ。
http://ameblo.jp/persian-cooking/entry-10016588679.html

「シンプルな味付けなので、お家で簡単に作れますよ!」

*・:*:・゜See you in a dream・:*:・゜:肉じゃがレシピ
野菜が柔らかくなるまでゆっくりと煮含めます。味が充分に浸み込んだら、グリンピースを加えてサッと煮て火を止めます。
http://blogs.yahoo.co.jp/anbi_rose/1204250.html

「肉じゃがにグリンピースは欠かせません!」

*Sweet kitchen:ピースご飯
グリンピースは水気を切り、塩1/2量まぶす。酒、塩を加え日と混ぜしてスイッチを入れる。炊き上がったらグリンピースを加え、軽く混ぜ合わせる。
http://sweet-kitchen.tea-nifty.com/sweet/2006/09/post_45f4.html

「定番のピースご飯!塩味のご飯が美味しいんだな!」

*紅緒の食日記:☆かにたま★
〕呂卵にだしを入れて具を入れて焼きます∧匏粉以外の調味料を火にかけ大さじ2の水で溶いた片栗粉を混ぜます。卵がふわふわで美味しかったです
http://blogs.yahoo.co.jp/benio0804/22065289.html

「かにたまにもグリンピースは欠かせません!」

*なっちゃんのダイニング:グリーンピースのスパゲティ 他 
火を止めて、胡椒少々とパルメザン粉チーズ大さじ1を混ぜ、茹で上がったパスタと和えます。グリーンピースは、冷凍食品でもいいと思います。
http://natsuhome.exblog.jp/4850558

「グリンピースで迷った時もパスタで決まり!」

*アルミ缶の上にある蜜柑:野菜のフランドル風煮込み
グリンピースを熱湯で茹でざるに上げて水気を切り、味が馴染むまで少し煮ます。同量の水で溶いたコーンスターチを加えて、とろみをつけたら完成です♪
http://jamijami.seesaa.net/article/27753039.html

「大量のグリンピースで栄養たっぷり♪」

*お手軽クーネル・クッキング・レシピ集:にぎやかミートローフ
彩り野菜をふんだんに使ったクリスマス風。ミートローフを型から出し、厚さ2cmに切る。器に盛る際には、クリスマスらしい飾り付けをする。
http://blog.livedoor.jp/apollo_printing3/archives/50795795.html

「彩りがキレイ!クリスマスにぴったり。」

*白石区P連たのしい投稿レシピ集:ミルクファイバーライス
にんじん、玉ねぎ、ホールコーン、マッシュルームと固い順に入れて炒める。グリーンピースはゆでておく。炊き上がったごはんにいれて、混ぜたら完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/shiroishi_pta/24942537.html

「グリンピースが入ると色のバランスが良くなる!」

*ダイエット・健康・美容de快適生活:豆々豆乳みそスープ
煮立ってきたら鶏肉を加え、アクを除きながら煮込み、Bを加えて味を調え、グリンピースを加えてひと煮します。
http://blog.smilelily.com/?eid=306978

「お豆たっぷりで美容にばっちり。」

*La Vita Toscana:牛肉とグリーンピースのスペッツアティーノ
野菜を鍋に戻し、トマトのホール缶とグリーンピースを入れて、弱火で煮込みます。塩で味を整えるのもお忘れなく!
http://motoscana.exblog.jp/4865415

「とってもオシャレ。こんなお料理作ってみたい!」

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=2006年8月21日収集分=

*ナースのぼやき :グリンピースでスープ
色も鮮やかで、グリンピースのさわやかな味です。パスタなんかに合いますよ。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/kisu1128mama/2326749.html

「よくできました。夏には冷やしてもいけそうです!」

*♪♪ 毎日が記念日 ♪♪ : ★ かぼちゃとグリンピースグラタン ★
ホワイトソースをかけると、かぼちゃ自体がなめらかになるので食べやすそうでした
http://blogs.yahoo.co.jp/tsucchy8_5/2783771.html

「ベジタリアン万歳!グラタン。チーズもなくてもいいのか」

*ぺんぎんとドライブ:グリンピースのポタージュ  
グリーンと白の色がきれいで、食べるのがもったいなくなりますね。
http://blog.so-net.ne.jp/pengin/2006-04-27

「こちらはポタージュなので、じゃがいもベースです」

*のまきょんの おうちごはん 野菜ごはんとおやつできました :クリームパスタ
グリンピースのクリームパスタを作りましたあー!豆くさくないので、お豆が苦手な人も大丈夫だと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/nomakyon/34852436.html

「でもマメが飾りで丸ごとのってる!(ほんとは苦手な私)」

*よっぴいのMy ふぇぼりっと☆:ピースご飯
おかずなしでも十分いける出来栄え。。っておかずもちゃんと作りましたよ。
http://blog.goo.ne.jp/yoppii4-fun/e/a34845faede34045b2bf89ce2a32933c

「いい色艶に炊けました。春の香りが漂ってきそうです」

*食欲日記@キッチンひめ : 筍とグリンピースの仲良しごはん。
【お豆腐とグリンピースのお椀】汁物というよりは、具を楽しむお椀仕立てです。
http://kitchenhime.blog21.fc2.com/blog-entry-285.html

「美味しそうなご飯とお椀で八海山の出番がない?」

*★CHOPE★日記★ : お役立ちベジタブル♪
肉料理の付け添えやピラフ・オムレツ・ココットなど色々なお料理に応用がきくのでおすすめです♪
http://blog.goo.ne.jp/chopemart/e/dc76a890655239ddc066cec32a8d23fc

「コンソメで煮て、あとは冷凍保存かな?」

*えみこのなが〜いつきあい:グリンピースでプリン
薄緑色のヘルシープリンですよ!裏ごし結構しんどいですね。グリンピース硬いままでやったからね・・・  
http://blogs.yahoo.co.jp/mihomarujp/37311683.html

「でもその努力で美味しそう&涼しげに出来ました」

*fleur de sel 塩の華:メルコットさんのお知恵を借りて
グリンピースのフランです。御安心。冷凍のグリンピースでも美味しくできますよ。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/5095483f62f08224064998f32d102146

「フランってお菓子じゃないよね?西洋茶碗蒸し?」

*こうちゃんの簡単料理レシピ:パンプキン&グリンピースサラダ9
グリンピースが苦手って人は結構いると思いますけど生のグリンピースをゆでて食べると枝豆感覚ですw
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/39623262.html

「枝豆は大好きなんですけど?茹で時間とかも難しそう!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月23日 17:46 | コメント (0)

 

みそ(味噌)ミソ

「みそ(味噌)ミソ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月27日収集分=

*月の舟:ネギ味噌バター・トースト
和風な味に挑戦してみました。お味噌とネギと七味で夏のスタミナもばっちり?お味噌に焦げ目が付いた方が香ばしくなって美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/tsukushinbo1/14429327.html

「ピザっぽく具を乗せて楽しんでみては。」

*高野食堂blog:ごはんに豆腐とトマトとアボガドのせて、みそソースかけて
味噌(大1)と砂糖(大1弱)を水(小1)でのばしてソースを作り、かける!食べる!美味しかった♪
http://rikisan.exblog.jp/6560857

「意外な組み合わせだけど、なかなか夏っぽい。」

*グランナッツ:大根のピリカラ味噌煮
大根と人参を入れ、蓋をして中火で中まで火か通るまで蒸しにする。片栗粉でとろみをつけ、ごま油をまわしかけ、万能ネギをちらしてできあがり。
http://grandnatsu.blog103.fc2.com/blog-entry-119.html

「ピリッと辛い味付けがご飯にもお酒にも合う♪」

*嬉しい美味しい大好き:茄子とピーマンの甘味噌煮
1にごま以外の調味料も入れて煮込む。汁がだいぶなくなったら、すりごまもいれまぜてできあがり。こういうのがあるとほっとするんですよね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/torodesu2007/14408500.html

「こういう味付けはどんな具にも合うんです♪」

*e komo mai〜エ・コモ・マイとはハワイ語『ようこそ』:ささみのネギ味噌焼き
にんにくネギ味噌を作っておくといろんなアレンジがきくのでとっても便利です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/happypekori/14436785.html

「そのままおにぎりの具にしたりも出来そうですね。」

*クーピー30分クッキング:やっこねぎの味噌豚肉巻き
ねぎと言えばぴったりの味付けは「味噌」♪と言うことで、味噌を豚肉に塗って一緒に巻きこんで味付けも完了!オーブンで焼くだけの簡単料理でした〜
http://coopie.seesaa.net/article/49289276.html

「中の具を変えてアレンジを楽しんじゃいましょう。」

*負け犬の食卓:サクッとおいしい納豆の味噌唐揚げ
ちょっと、ちょっと、コレさ、マジ美味しいよ。ビールにぴったり。外はサクッ!中はねとぉ〜、口の中で味噌の香りがふわぁ〜の上出来でした。
http://makeinudining.seesaa.net/article/49300899.html

「納豆が嫌いな人もこれなら食べられそう。」

*Two Hearts:鶏肉の味噌バター焼き
すべてに火が通ったら1を入れよくからめ味付けする。結構ボリュームで、おなかいっぱいになりました。
http://ameblo.jp/90607002/entry-10041212687.html

「夏はやっぱりお肉。もりもり食べましょ。」

*こうちゃんの簡単料理レシピ:冷しゃぶの酢味噌掛け
豚は茹でて湯切りをしたら氷水でしっかり冷やし水を切ります。それを器に盛りつけ合わせたからし酢味噌を上からかけます。豚でもなく簡単。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/50073524.html

「お野菜もいっしょにサラダ感覚で食べたい!」

*北海道日記:ささみの味噌チーズ焼き
シュレッドチーズをのせ、チーズが溶けるまで焼きます。千切りにした長ねぎを器に敷き、鶏肉とミニトマトをのせて、青のりを上にあしらいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yamawaka2003/34848461.html

「お味噌とチーズの相性って抜群に良いですよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年3月14日収集分=

*お家ご飯:里芋と鶏肉のごまみそ煮
蓋をして弱めの中火にし、里芋に竹串が通るくらいまで15分くらい煮る。いんげんとすりごまを入れ、さっと混ぜ器に盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/reizo_170/15604887.html

「豚肉や牛肉を使っても美味しそうですね。」

*ととかもめ:さばの味噌煮
煮汁を少しとって味噌を溶かし戻し入れる。煮汁をスプーンでかけながら2〜3分煮る。わけぎを加えて蓋をし、しんなりするまで煮て器に盛って完成〜!
http://totokamome.exblog.jp/5224576

「さばの味噌煮ってご飯が進みます〜♪」

*日本農産物株式会社のブログ:ゆで大豆とブロッコリーのごま味噌和え
ブロッコリーは小房に分け、茹でる。ゆで大豆は熱湯でさっと洗う。合わせ調味料Aを混ぜ、水切りしたゆで大豆、ブロッコリーを和える。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/47233331.html

「素材の味が生きるシンプルなレシピです。」

*ブログって何?:春の味・ふきのとう味噌
長イモを輪切りにして味噌を乗せてソテー、美味しかった☆春の味がした。
http://blogs.yahoo.co.jp/crescent210jp/47240398.html

「春の味ってきっと素敵なお味なんでしょうね♪」

**Miya's Dairy*:鮭の味噌バター炒め
味噌バターの味でこれは甘めの味付けなので、うちの長男坊もお野菜をたくさん食べてくれる1品です。
http://miyamama026.blog78.fc2.com/blog-entry-110.html

「余り野菜とお魚でできる簡単レシピ。嬉しいですね。」

*うふうふごはんとワクワクライフ:肉味噌ジャージャー焼きそば
よく混ぜたら、これを炒めるだけ!!炒める前に、味付けすると、お肉がふんわり(*'∇')bするような気がします。。。(笑)
http://ayumi.cocolog-nifty.com/happy/2007/03/post_73f3.html

「ご飯の上に乗せて食べても美味しそう♪」

*キックー家の食卓:きゅうりの味噌漬
御飯のおかずに!!お酒のおつまみに最高ですよ!!焼酎好きの私はこれがあれば、何倍でも呑める感じです。
http://kicook.blog83.fc2.com/blog-entry-42.html

「たくさん作り置きしておくと便利ですね。」

*しのくんの居酒屋ごはんレシピ:豆腐とねぎの味噌チーズ焼き
250度に温めたオーブンで10分から15分焼いて、刻み海苔のっけ出来上がり!チーズ抜きにするとねぎ味噌田楽風になりますよ!
http://blogs.yahoo.co.jp/madu524/1019587.html

「高タンパク低カロリーでダイエットにもってこい。」

*やさい生活 きれい生活:じゃがいもと鶏肉の味噌バター煮
しょうゆベースが定番のじゃがいもをみそに変えた煮物に。最後に、味のアクセントとして最後にバターを少々。みそとバターとじゃがいもの相性は◎
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-279.html

「味噌を加えることで味に深みが出そうです。」

*Honey's Kitchen:銀だら西京漬け
漬けておくだけなのに、こんなに美味しくなるなんて、お味噌ってすごい他にも色々漬けたくなってきちゃいました。
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/7afc9958536cddcbe64a3d6d82e67d7a

「炊き立てご飯とこれさえあれば・・・幸せ♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年8月18日収集分=

*シンプル&ナチュラル: 味噌ってエライよね
[エシャ味噌]味噌を使うと、いい感じの味になるのは、味噌味が好きだからでしょうか?
http://naturalbean.seesaa.net/article/20241281.html

「今度は愛用の味噌の銘柄も教えてくださいね」

*「じぇんごたれ」徒然草:南蛮味噌 
シソ南蛮味噌揚げとでもいいますか、この時期の食欲不振解消やらビールのつまみに最適かと思います。
http://blog.goo.ne.jp/jengo2/e/ffd41bea50197851b2574872e27f11ca

「自分で育てた青唐辛子と紫蘇で!味噌も自家製ですか?」

*超和食宣言〜マンジャーレ!!クッチーナジャポネーゼ〜: ゴーヤー味噌漬け
かなり苦いので、そうとうゴーヤー好きの方でないと無理かも。かなり短時間でさっと茹でれば食べやすくなります。
http://mangiare.seesaa.net/article/22269725.html

「かなりビールに合いそうなので、苦くても平気です」

*虹色あんてな♪:味噌ラフテー
とっても柔らかいラフテーが出来ました^^ 味噌味だと冷めても柔らかいままなのだそうです。
http://littlestar.blog10.fc2.com/blog-entry-422.html

「味噌ラフティって始めて見ました。オリオンビールと頂きたい」

*Bistrot DELICIOUS !: 茄子とインゲンのあぶら味噌
お好みで一味唐辛子とかぱっはとしても甘い辛いになって私は好きですぅ〜
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10015791194.html

「あえて肉を入れない一品で、主菜が引き立ちます」

*ズボラ☆キッチン:揚げ生麩のハチミツピーナッツ味噌
今回はあわ麩を使いましたが、お好みの生麩で大丈夫です。
http://blog.livedoor.jp/yukiukiy2/archives/50201619.html

「美味しそうな感じですが、お菓子なのかおかずなのか?」

*三代目 秋田かしわ店 : 鶏味噌ご飯
ちゃんと鶏味噌のしょうがとにんにくの味が利いてるのか、しっかりした味に仕上がってました。。
http://akitaya.air-nifty.com/sandaime/2006/08/post_07e4.html

「鶏味噌は好きですが、いっぺんに1キロは食べれませ〜ん」

*himeのmemo:肉味噌
A・ネギ・にんにく・生姜をみじん切りにし、油をひいたフライパンで炒めます。
http://ameblo.jp/lovablegirls/entry-10015933282.html

「対するは豚ひき肉の味噌炒め。でオリゴ糖って何?」

*平凡なOLの平凡な日常のひとりごと♪:かぼちゃと豚肉の味噌いため。
常備されている豚肉とともに味噌味でいただきま〜〜〜す(〃゚ー゚〃)
http://blogs.yahoo.co.jp/sumo2_mo_mo2/17403824.html

「こちらは美味しそうな画像ですが、味噌多くない?」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月20日 16:22 | コメント (0)

 

はるさめ(春雨)ハルサメ

「はるさめ(春雨)ハルサメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月25日収集分=

*スローライフなごはん:はるさめのごまマヨサラダ
ボウルにAの調味料を混ぜ合わせ、はるさめ、きゅうり、ピーマン、卵、ハムを入れ、あえる。器にもり、ゴマをふって出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/tarte88/12985729.html

「何か一品欲しいな、そんな時にもってこいですね。」

*200円以内で作れる低カロリーメニュー:肉だんごと春雨の和風煮込み
肉の旨みとツルッとしたのどごしが、ご飯によく合うメニューのご紹介です!!お弁当のおかずにいかがですか !(^^)!
http://blog.mag2.com/m/log/0000240357/108768364.html

「美味しそう。ご飯が何杯でもおかわりできます。」

*簡単創作料理 hirosan:中華風春雨サラダ
野菜を薄千切りにして、合わせ調味料を入れて混ぜるだけ。冷蔵庫で少し寝かせて、しんなりした方が美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sp_hiro369/13446332.html

「さっぱりあっさり涼しげで夏にぴったりの一品。」

*超簡単!うさうさレシピ:エビと春雨の中華風炒め
「春雨が旨みを吸って、実に美味しい。」と旦那さん。ヒット〜!出ましたよ。厚揚げを少し香ばしく炒めると、食感がよくなります。
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/07/post_d9e3.html

「低カロリーでボリューム満点。栄養もばっちり。」

*サモエド 智くんと ななんの日々:春雨とキュウリの酢の物のレシピ
きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。白ゴマは煎って軽くする。合わせ酢の材料を混ぜる。春雨とキュウリをあわせてゴマをふり、い鬚△┐襦
http://yaplog.jp/nanany/archive/897

「食欲のない時はこんなおかずが一番うれしい。」

*キムチ料理レシピ:ササミと春雨のサラダ(キムチドレッシング)
青しその入った、さっぱりしたお味。食欲の無いときでもつるつるっと結構いけちゃいます。
http://ameblo.jp/koujuan/entry-10040765170.html

「ピリッと辛いドレッシングが春雨によく絡まる♪」

*お豆腐で料理:うすあげと春雨の中華風酢の物
つるつる春雨と、ふわふわうすあげを、さっぱりいただく夏の一品!だしつゆを加えると、まろやかなコクがでますよ。お好みでどうぞ!
http://ameblo.jp/mitsu102/entry-10040792450.html

「お酢とごま油の香りが食欲をそそりますね〜。」

*くまの日常:春雨入り春巻き
皮に、先ほどの具を加え春巻きの皮で巻く。160℃の油で、良く揚げたら出来上がり。作るのは、餃子よりラクっ!!
http://damascena.blog80.fc2.com/blog-entry-113.html

「パリッとした皮にたっぷりの具。ビールをお忘れなく。」

*タイって面白いバタバタバンコク生活:タイ風春雨サラダ
辛いのを除けば嫌いという人は少ないんじゃないかな??酸っぱいけど、辛いけど、箸が止まらない・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/haraheri_hiro/14223208.html

「とっても具沢山!ヘルシーで夏の雰囲気満点。」

*column:超超お手軽! サバビアン春雨
材料を混ぜるだけであっとゆーまにできちゃうレシピです。味付けもウスターソースのみ!ご飯のおかずにはもちろん、お酒の肴としてももってこいです。
http://harusame.cc/column/2007/07/post_17.html

「安上がりで簡単なのに、豪華に見えちゃうのが凄い。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年3月9日収集分=

*ご飯派レシピ:タイ風春雨オムレツ
オムレツに加える具材は、冷蔵庫にあるものを色々加えてアレンジしてみてください。お家でも簡単に出せるタイの味を今夜のメニューにどうぞ。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=479280

「いつもと違うオムレツで食卓も賑やかになりそう♪」

*くみちゅのお気楽日記供Х榁鳥劼版鮑擇僚娜スープ
初めて作ったけど簡単で美味しくできてツルツルと子供達もいっぱい食べてくれた。パパも珍しく「また作って〜」となかなか好評。
http://blogs.yahoo.co.jp/kumichu0302/47095696.html

「お鍋の残り物で出来ちゃう!お助けレシピですね。」

*oluoluな毎日のカンタンレシピ:サッパリ!中華料理の副菜 春雨サラダ
具の組み合わせは好きなものだけ選んだり、残りものの野菜を上手に使いきれます。材料のボリュームに合わせて、合わせ調味料の量を加減します。
http://oluolucooking.blog93.fc2.com/blog-entry-5.html

「おかず何にしようかな?困った時はこれで決まり。」

*お酒と白米を愛する日々:『エスニックな春雨サラダ』
今回は豆板醤を入れずに、辛くしないレシピです。息子もモリモリ食べました。これがわたしの晩ご飯のメインになるはずだった・・・んだけど。
http://ameblo.jp/ura-ran/entry-10026635564.html

「子供がモリモリ食べてくれると嬉しいですよね♪」

*いづのMINI♪なレシピ帳:ピリ辛春雨丼♪
汁を多めにしてマーボー春雨としても。いづは、ミックスベジタブルと炒り卵を具をして加えてみました。他の野菜やキノコ類でも合いそうです
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/d6f414c0029e5a8e4710f062485b30ad

「野菜の色がキレイ!ポップでキュートな丼です。」

*TEQUITOが一番!:中華春雨サラダ
春雨を熱湯でもどす(3分)きゅうりとハムをせん切りにする。調味料を混ぜ合わせる。すべてを混ぜ合わせて冷やす。
http://blogs.yahoo.co.jp/chimako1950/15161808.html

「なんだか懐かしい!給食にこんなおかず出てたよね!」

*ちょこっとこだわり生活:キャベツと春雨のオイスター炒め♪
豆板醤の辛味とオイスターソースの味が、食をそそりますよ。白いご飯と一緒にどうぞ♪
http://chokokoda.exblog.jp/5276116

「冷蔵庫の残ったお野菜全部入れちゃっていいかも♪」

*きままな主婦の料理&お弁当&時々モニター生活:豆腐と春雨炒め
水・鶏ガラスープの素・しょう油・酒を加えて混ぜ合わせて5分煮込む。塩少々で調味し、水溶き片栗粉を加えてとけてできあがり(*^▽^)/
http://blogs.yahoo.co.jp/e1m1i2k6o/47077506.html

「ご飯の上にのっけてモリモリ食べたい!」

*仕事のあとの晩ごはん:春のチャプチェ風炒め物
本場のチャプチェの春雨は薩摩芋でんぷんから出来ていて、太くコリコリとした歯ごたえ。今回は手に入りやすい緑豆春雨を使い、手早く作れるレシピに。
http://blog.livedoor.jp/recipe_3/archives/52887889.html

「こくと歯ごたえが楽しいお酒に合う一品ですね。」

*Happy Menu☆ごはん、できたよ!:ヤムヴンセン風・春雨サラダ
すごく「あっさり」味なのでマヨネーズをほんの少し加えると食べやすくなるのですが、邪道だ!って思われる方もきっと多いかも。でも、私は好き(笑)
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200703080000

「マヨネーズと春雨って相性抜群!美味しいですよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月17日収集分=

*ホームパーティーレシピ:春雨サラダ
卵やハムのおかげでけっこうボリュームがあります。味は冷やし中華風です。ゴマを加えたり、ラー油を加えたりアレンジもできます。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10016773962.html

「食欲のない時でもスルッと食べられますね。」

*いづのMINI♪なレシピ帳:もやしと春雨のマーボー風炒め♪
マーボー風の味付けは、ご飯が進むのでよく登場します。何でもアレンジできるので万能選手の献立で〜す
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/87f9c206535651650b916a9d69e52f92

「何作ろうかな?そんな時にはこのレシピ!」

*ママと私のすてきレシピ:♪エスニック風春雨ヌードル♪
春雨を使った冷たい麺モノです。ナンプラーを使ってエスニック風にしてみました(*^^*)レモン汁をギューっと絞って召し上がってください。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/09/post_52c5.html

「冷たい春雨をつるつる〜っと。食欲が湧きますね。」

*おひさまのレシピ:春雨とひき肉の炒め物
すごくウマい。我家で大好評。ほんとに手早くできる。ピリ辛本格中華。ご飯が進む一品である。コストも安くすむのが嬉しい。
http://blog.goo.ne.jp/ohisama6262/e/fea63c023b6a9173735da3715d7d5816

「安くて旨い!が料理の基本ですね♪」

*働くグラマラス?のDiary:昨日の晩ご飯〜@麻婆春雨♪
下準備さえしておくとあっという間にできるから意外と簡単にできちゃいました(≧▽≦)  ぜひお試しを♪
http://ameblo.jp/muntin/entry-10017483307.html

「麻婆春雨でご飯何杯もいけちゃいますよ!」

*できるだけ無添加クッキング:スティック春巻き★プリプリ海老とチーズ
海老、ニラを混ぜて、春巻きの皮の上に、置き、春雨、チーズを少量ずつならべ、皮を巻いて、最後に小麦粉と水を混ぜて作ったのりで端っこを止める。
http://naturalcooking.blog75.fc2.com/blog-entry-110.html

「春巻きの巻き方まで、詳しく分かります。」

*LIFE?YUKIのお料理レシピ&育児奮闘記:春雨キムチスープ
「キムチ鍋の素」を使って簡単に作れます。辛さも調節できるし中々美味しかったです。春雨がスープを吸ってしまってスープじゃなくなってしまいます
http://nohase.blog39.fc2.com/blog-entry-197.html

「簡単で便利なヘルシースープ♪」

*MASAの簡単料理レシピ:簡単ぶっかけ春雨☆
あっさりしていておいしいし、何しろ簡単!食欲がない朝とかに食べてもいいし、夜食にももってこいです☆
http://momijhirosima.blog74.fc2.com/blog-entry-4.html

「腹持ちも良いのでダイエットにぴったり。」

*ロンドン新生活ブログ:中華風(?)春雨サラダ
っていうかあまりに簡単でレシピって言えるのか・・・っていう感じやなぁ。それに中華だしの素入れてるから、中華風(?)って安易すぎ!?
http://ameblo.jp/usamaki/entry-10017989124.html

「簡単に作れるのでお酒のおつまみにもGood」

*upupuのお気楽料理とレシピ:チャプチェ風豚バラ肉炒め物♪
チャプチェとは韓国で春雨の事をいうそうです。緑豆春雨を使っています。ご飯のおかずにぴったり!(*^_^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/40843078.html

「具沢山♪これだけでおなかいっぱいになれますよ。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年8月16日収集分=

*ブリスベン移住生活☆:豚ひき肉&海老のピリ辛タイ風春雨
ヘルシーなのもGOOD(^O^)/暑い季節にはピリ辛味がたまらないよね。レタスで巻いて食べても美味しいよん(^v^)
http://blog.so-net.ne.jp/brisbane/2006-07-01

「オーストラリア生活なのに、なかなか本格的です!」

*レシピメール:さやいんげんと春雨、豚肉の煮物
春雨は耐熱容器にたっぷりの水(分量外)を入れ、電子レンジ(500W)で約3分加熱して戻し、食べやすい長さに切ります。
http://blog.so-net.ne.jp/recipe-mail/2006-07-03-2

「レシピ本の写し?オリジナル画像なり載せませんか?」

*SAKE TO RYOURI: 海老と春雨のサラダ
本日は、いつもの春雨サラダに海老を加えて豪華??な感じにしてみました
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/07/post_f769.html

「海老がゴロゴロ入って、食感もよさげです」

*みのりさんの簡単おかず☆:タイ風春雨オムレツ
春雨は湯でもどしてざく切りにし、えびは背わたを除き、にらはざく切りにし、ピーナッツは粗く砕きます。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/2a49ae0cecd31a9912b1d551cbb6d785

「自分のためのと言われてもRSS吐いてるので紹介しちゃいます」

*Kangちゃんの留学日記: ゲーンチューテェングヮア>きゅうりの春雨肉詰めスープ
テェングヮアはきゅうりのことです。これはタイでは一般的なきゅうりの煮物です。
http://blogs.yahoo.co.jp/sawasdeeka1012/15938470.html

「山梨の田舎では胡瓜をこれ位でかくして食べるのですが」

*ぼうやの美味しい生活 : うなぎとにらの春雨炒め
これも夏にぴったりのおかずです。見た目ほどこってりしていないあっさり味です。
http://plaza.rakuten.co.jp/okkobouya/diary/200608070000

「中華味かと思ったら和風ですね。それもいいかも」

*適当メモ。:簡単!「野菜と春雨のカレースープ」
小腹が空いたときにササっとできていいかもですっ♪だいぶ適当なので‥色々自己流でお試しください(/ω\*) 
http://blogs.yahoo.co.jp/zawwa_zawwa/16882908.html

「ナンプラーでエスニックに!夏は冷ませてからでもいい?」

*りょうこの日記:生春巻き・春雨サラダの作り方
簡単!?初めて作った割には上出来でした。おためしあれ。味は、私の味なので、工夫してください。
http://blogs.yahoo.co.jp/ryouko_manome/38751040.html

「豆付もやしの歯ごたえを楽しみたい!お酢を足そうかな?」

*キレイになりたい:クリームコーンと春雨のスープ
ほうれん草を入れてみました。 春雨が入っているので、おなかいっぱいになります。
http://kokokarakirei.blog72.fc2.com/blog-entry-67.html

「中華にも和食にも合いそうな優しいスープの出来上がり!」

*Dietにっき:ひじき煮,春雨炒め
予定では春雨サラダだったんです。最後に黒すりゴマをふりかけ出来上がり! 簡単!美味しい!
http://blog.livedoor.jp/non1014/archives/50448046.html

「こちらは中華風?シャキシャキの舞茸が楽しみですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月17日 11:59 | コメント (0)

 

ココア

「ココア」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月25日収集分=

*お菓子とパン作りただいま勉強中 :ロールケーキスポンジ(プレーン&ココア)
焼きあがったらすぐに天板からはずし、オーブンペーパーをつけたまま粗熱を取る。粗熱が取れたら大き目の袋などをふんわりかぶせて半日以上置く
http://blogs.yahoo.co.jp/ayaayu78/13101828.html

「クリームたっぷり。美しい巻き具合です。」

*♪mikis diary♪:ココアバナナマフィン
マフィンの型に3を7分目くらいまで流し、薄切りバナナをのせて、180℃(余熱有)のオーブンで、約30分焼く。
http://yaplog.jp/miki-takahasi/archive/65

「ホットケーキミックスを使って簡単らくちん。」

*子供3人☆にこにこママ:4歳次女作・ココアとココナッツのケーキ
とっても簡単♪ 混ぜるだけケーキ♪ 基本はマドレーヌなので、4歳児にも作れちゃう♪。
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/34377476.html

「こんなに簡単でいいんですか?作りたくなった。」

*母と娘のコラボ料理etc:『黒豆ココアマフィン』。。今焼きあがり〜
黒豆とココア?意外な組み合わせだけどーーー美味しい!ココアの苦味と黒豆の甘さがいいわぁ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/rsimama1242000/34798922.html

「黒豆の甘さでお砂糖も減らせてヘルシーかも。」

*アオイソラニ☆ヒビクカネ:サワーレーズンとココアのマフィン。
やっぱり甘酸っぱくておいしい〜♪自分好みのお菓子との出合いはやっぱり手作りならでは。これだから手作りはやめられません〜。
http://hibkyaoi.blog88.fc2.com/blog-entry-81.html

「きっとこのレシピを見て手作り始める人多いですよ。」

*子育てで親も育つ:ココアパン(チョコチップ入り)
ミックスコール時に、チョコチップを入れる。あとは、焼き上がりを待つだけ♪釜伸びも良く、いいパンが焼けました(*^。^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/qq347cf9/50295702.html

「どっしりとした立派なパンが焼きあがりましたね。」

*朝食に マフィンを!:ココア蒸しパン
砂糖とココアパウダーとホットケーキミックスを混ぜ混ぜ。ココットの7分目までに生地を流し入れて蒸し器へ。蒸し器で10分〜12分
http://lakesnow.exblog.jp/5839167

「ふっくら。ココアの色がキレイに出てます。」

*私のプロフェッショナル 発見ブログ!:banana ココアムース♪
バナナは苦手だけど、角切りにしてしっかり冷やすので、とてもおいしく仕上がりました。夏のおやつに、お友達への手土産に、おすすめです。
http://cheering-life.jugem.jp/?eid=6

「ココアのほのかな苦味とバナナはベストマッチ。」

*LOVE.FRIEND...:ココア入りチーズケーキ
オーブントースターで5分焼く。途中で、アルミホイルをフンワリとかけ、4〜5分焼く。スイッチを切って5分おき、更に5分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/ayanopoteto/14055911.html

「ちょっとカロリーが気になるけど、美味しそう♪」

*Afore ye go ♪:ココアシフォンケーキ
デコレーション用クリームの材料を柔らかめに泡立ててホイップクリームを作る。7.を横に切り、真ん中にチョコクリームを挟み、外側はクリームをぬる
http://www.dragon-wings.net/komachi/?itemid=696

「大好きな人のためにケーキ焼いてみませんか?」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年3月9日収集分=

*pangasuki55の覚え書きレシピ:とうふココアババロア
しとらせたゼラチンを1000Wのレンジで20秒加熱し、ミキサーに加えさらにまわす。器に入れて、冷蔵庫で冷やしかためる。
http://pangauski55.blog89.fc2.com/blog-entry-21.html

「簡単レシピでキレイな身体が手に入りそう。」

*Mouse Kitchen:ココアフレンチトースト
皿に盛り付け、仕上げに好みで、シナモン、ハチミツ、粉糖などをかける。朝食にピッタリ、ココア味のフレンチトーストです。
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/sachipmouse/view/20070305/1173091761

「少し早起きしてこんな朝食をゆっくり楽しみたいな。」

*ぶんぶんしんぶん。:ココアロールケーキを作ったよ♪
あっさり!ふんわり!甘さ控えめ!いつもは、ケーキミックス使って作るんだけど、今回は!粉から手作り〜でも、簡単に出来たので、レシピを書くよ^^
http://blogs.yahoo.co.jp/hqsds571/15228028.html

「意外とシンプルな材料。これなら簡単に作れる!」

*きなこヴィンテージ:手作りふわふわ〜〜ココアシフォンケーキ
まぁ・・・簡単に作れます!一所懸命・・・まぜるだけーー!旦那さん喜んだよ。。このケーキで!(笑)
http://blogs.yahoo.co.jp/kinakoberry2150/29147389.html

「好きな人の喜ぶを顔を思い浮かべながら作りましょ♪」

*obento-obento:卵・バター・砂糖なし、ビーガンココアクッキー
180℃のオーブンで20分程度焼けば出来上がり。米粉入りでサックサクの食感です。
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-486.html

「ヘルシークッキーで楽しいひと時をどうぞ。」

*Hayama Blu:ヘルシートリュフ
これが簡単でなかなかイケル!これなら妊婦さんや授乳中のママでも安心して食べられるかも♪
http://hayamablu.jugem.jp/?eid=107

「体に優しいから贈物としても喜ばれそう♪」

*self healing diary:ココアの苺ケーキ
飾り用の苺5切れをトッピングする。180度で25分。最近お気に入りのケーキです。焼きたてもいいけど、2晩おいても美味しい。
http://selfhealing-diary.cocolog-nifty.com/macrobiotics/2007/03/post_98d2.html

「豆腐が入ってる!体にとっても優しいケーキですね。」

*心と体のダイエットレシピ〜自然体で美しく〜:ココア風味のおからケーキ
とりあえず簡単に出来るスウィーツです。この程度ならダイエッターとしての自分を見失う前に作れるのではないでしょうか?
http://inrelaxlife.blog85.fc2.com/blog-entry-13.html

「簡単で低カロリー。ダイエット成功間違いなし!」

*☆おいしい毎日☆:ココアクッキー
食物繊維やポリフェノール、ピタミンミネラルが豊富に含まれるココアを使った簡単レシピ。とても簡単ですので、ホワイトデーには手作りクッキーを!!
http://blogs.yahoo.co.jp/ecos2005jun/29493508.html

「手作りクッキーのお返しなんて、最高に素敵です☆」

*ひっくり返せそのナベヲ!(仮):ティラミスのレシピ!画像多いっす・・・
いろいろとバリエーションがあるみたいで、これは一番簡単なもの。ビスケットじゃなくてちゃんとスポンジを焼いたり、コーヒーにラム酒を加えたり…
http://nabewo.jugem.jp/?eid=39

「画像が多いと初心者さんも安心して作れてgood!」

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=2006年12月17日収集分=

*Pure:レンジケーキのレシピ♪
蒸パンのようにふわふわしています。 冷やして食べると、しっとりした感じになります。使い切れていないココアがあったら、消費するのに丁度良いかも
http://apricotjam777.blog43.fc2.com/blog-entry-164.html

「あ、うちにもある!作ってみようかしら♪」

*♪明るく 楽しく のんびり♪:♪マーブルココアパウンドケーキ♪
私が中学生の頃から作っているレシピです♪食べごろは翌日です!味がなじんでしっとりして美味しいです
http://blogs.yahoo.co.jp/yukiyuki_at/2674165.html

「自慢のレシピですね!みんな真似してみて。」

*続・しあわせのさぷり:ティラミス
すっごく簡単に出来るレシピがあるんですよー。お好みでクリームの分量を変えてみたり、マスカルポーネチーズにしたり楽しんでくださ〜い
http://mayu2005.exblog.jp/3492922

「市販のロールケーキを使えば、あら簡単♪」

*30歳でお菓子作りに目覚めた主婦の日記:チョコバナナケーキ
オーブンにはくせがあり、それぞれ違うので焼き時間は20〜25分が目安です。すごく簡単なのでぜひ試してみてください
http://blogs.yahoo.co.jp/yhiromi33/2749577.html

「ケーキ初心者でも作れそう!簡単ですね。」

*お気楽 主婦 日記:ブラウニー パート
そ〜っとそ〜っと型から取り出し「やったね!うぅ〜んおいしそう♪」甘さ控えめホイップなんぞちょいとのっけて。さぁ〜めしあがれ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tukiusagi3734/40788052.html

「たまには甘いお菓子で和みのひと時を…。」

*焦ってるナマケモノ:チョコタルト
冷やしたタルト生地になかみを入れて180℃のオーブンで15分、後に200℃のオーブンで15分焼く。
http://ruta.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_b503.html

「温かい飲み物と一緒に、いただきま〜す!」

*お気楽☆極楽:チョコレートケーキ(画像&レシピ付き)
牛乳を入れたボウルに、生地をひとすくい入れなじませ、混ぜ合わせる。型に流し込み、180度のオーブンで30〜35分焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/aoimamascafe/diary/200610080000

「子供はチョコレートケーキ大好きですよね♪」

*しなやかに歌って〜:バナナブラウニー
オーブンが無くても、簡単に出来るのを見つけたので、作り方も載せときます。耐熱容器に入れレンジで5分間チンすれば出来上がり〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/crawl815/42219219.html

「甘〜いお菓子ですね。心が和みます♪」

*●むーにぃ家の食卓● 仰天リメイク 献立日記:手作りモンブラン
スポンジは、卵白2個分(カスタード作りの残り)+全卵1個分を使い、ココア風味にしました。生クリームなしでも、めちゃくちゃ美味しいです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/muni_place/21292472.html

「ココアのほのかな甘味と香りがたまりません!」

*エコなおいしいレシピたち:ハローウィンクッキー
いろいろトッピングしたり、チョコペンなどで顔を書いてもGOOD. 180度のオーブンで、約10〜12分焼く。焼きあがったら、網の上で冷ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanzee00/21125933.html

「可愛い絵を描いてプレゼントにいかがですか?」

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=2006年8月15日収集分=

**Smile Life* 〜毎日手作り〜 :とろとろ〜♪ココアプリン★
器を軽く横に振ると、中のココアプリンがぷるぷるぷるぅ〜〜ん♪このトろプルを味わう為にあえてトッピング無し。
http://cyamakira.blog11.fc2.com/blog-entry-364.html

「簡単と言ってもアイスココアはちゃんと粉から作るのね」

*ぶつぶつぶろぐ: ココアシフォンケーキ
きれいなマーブル柄もきれいに出たし、ココアのほろ苦いのとラム酒の香りの生クリームがイイ感じでした。
http://cookiem.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_40c7.html

「それってもしかして大人のほうが喜ぶのでは?」

**.。★*・゜Immature*.。★*・゜:ココアバナナロールケーキ
出来上がりはこんな感じ♪にぱ〜☆ 食べる直前に粉砂糖かけるといい感じ
http://blog.livedoor.jp/saya_endo/archives/50471643.html

「バナナ!バナナ!!折角だからカット面も見せて欲しいな」

*ドン▲灰甅腑汽ぁ★ぁと↑↑カゞ、ミテイッテネ!:ビターココアクッキー
生地をひとまとめにし、15cm長さの棒状に伸ばします。ラップにくるんで冷蔵庫で1時間以上休ませます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tujikaho17/15670934.html

「もしかしてピスタチオはオーブンの中に放置プレイ?」

*チクチク日記:今日のおやつ、ココア風味のプレッツェル
プレーンではなくココア風味にしました。混ぜて、伸ばして形作って焼くだけの簡単おやつ。
http://blogs.yahoo.co.jp/shiho20001/15314113.html

「塩味のプレッツェルってお菓子と思えないけどこれなら○」

**natural smile*〜handmade〜:ココアパウンドケーキ♪
この後粉砂糖が余っていたので、上にかけたよ☆苦労(?)の甲斐あって美味でしたっ(*^0^*)
http://plaza.rakuten.co.jp/smilemitti/diary/200608050001

「めんどくさがり屋なんて嘘でしょう?とても綺麗に出来ました」

*おやつ広場:低カロリーレシピ・チョコレートケーキ風
美肌効果もあるといわれるゼラチンをたっぷり使った、低カロリーなチョコレートケーキ風デザートを紹介
http://huyasu.blog14.fc2.com/blog-entry-298.html

「スポンジがないのでチョコレートケーキというか、ゼリー?」

* MAIYU's Life :ココア豆乳クッキー♪
見た目はブラウニー風だけど、やっぱりダイエットクッキーだけあって、甘さひかえめ〜
http://plaza.rakuten.co.jp/maiyu/diary/200608110000

「豆乳はいいけどサラダ油は?何はともあれ美味しそう」

*yamatosimi:アイスココアの作り方
冷凍庫に入れても凍らないから、スプーンですくって牛乳入れてカラカラ混ぜ溶かせば出来上がり!
http://blog.goo.ne.jp/madamtatin/e/43fecfbf2b45e1eadf5f1200bf691df0

「お湯で溶いてチョコラッチ!はしなくていいのね」

*orange floret +ホームベーカリー館+ :ココアチョコチップパン
ふっくら柔らかいパンに仕上がりました!子どもサイズのミニミニパンです。
http://orangefloret.jugem.jp/?eid=70

「だんだん膨らんでいく様子が見るだけで楽しい!」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 11:34 | コメント (0)

 

小豆(あずき)

「小豆(あずき)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月22日収集分=

*夢見る家族のある日の出来事:とっても簡単!水羊羹&小豆アイス♪
こしあん&ゆであずき缶を使った簡単メニューです。どちらも材料を混ぜるだけ!ツルルンとした水羊羹や小豆アイスはこれからの季節大活躍です☆
http://blogs.yahoo.co.jp/kanahime_2001/21430526.html

「甘さ控えめ。ダイエット中でも大丈夫ですよね。」

** のびのび日記 *:抹茶小豆ケーキ♪
『 美味しい〜〜〜(*^-^*) 』ってお言葉頂きました!!ぶっちゃけ手抜きケーキなんだけどねぇ〜〜。美味しかったら良いかなぁ〜ってね☆★
http://blogs.yahoo.co.jp/pmygh628/13424336.html

「全然手抜きに見えないところが凄いですよ!」

*Kae(カエ)さんの、「暮らしのなかのレシピ。」:小豆粥 玄米入り
温かいね。美味しいね。このカラダの中にしみ込む感じに身をゆだねると、自分の時の流れへ、自分のリズムに、そっと誘ってくれます。
http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2007/07/post_89.html

「色合い、香り、全てが心にしみこんでくる雰囲気です。」

*ゆう&ミキの低カロリーお菓子レシピ:あずきのメレンゲ蒸し
今日のお菓子は卵白だけを使う蒸しケーキです。重曹がいい味を出します。あずきの風味を引き立てるみたいなんですね、新発見でした。
http://miki-charmant.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/119_15e5.html

「カロリーが低そうですね。安心して食べられます。」

*yuily's cafe:和み抹茶あずきアイス
香り豊かなハーゲンタッツ風リッチテイスト。アズキが入るとより和風。ちょっと緩めるとムースみたい。
http://myemotion.blog86.fc2.com/blog-entry-71.html

「抹茶の緑がきれい。涼しい風を感じましたよ♪」

*hanaちゃん日記:あずき蒸しパン
ジプロックコンテナーに入れてラップをふんわりかけたら電子レンジで5分加熱する。熱いうちにジプロックコンテナーから出す
http://blogs.yahoo.co.jp/hana111_love/12452435.html

「簡単ラクチン!忙しい時でもすぐ作れますね。」

*Aqua Stylish:アリスと恋 簡単 おやつ レシピ 「あずきむしパン」
優しい口当で、どこかなつかしい味あいです。冷蔵庫冷やすといっそう美味しさが引き立ちます。とても簡単で失敗しませよ!
http://blogs.yahoo.co.jp/jrjwg808/34668062.html

「ふっくら♪この優しい色合いが和みますねぇ。」

*おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ:小豆あん(粒あん)
いつも大量に煮て、小分けにして冷凍しておきます。自然解凍で、おいしさもそのまま蘇ります!お饅頭に、ケーキに…と大活躍の我が家の常備品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/mirujets/13229551.html

「無性にあんこが食べたい!って時ありますよね。」

*マーフィーの菜食日記・日々是精進:夏の冷菓・小豆寒天
とても美味しいけど、小豆に砂糖が入ってるので、マクロビアンには不向きなことをご了承ください。
http://blog.goo.ne.jp/evergreen2003/e/2ea6df32cbb8b912c82930ff576e6dcd

「ぷるぷるの寒天が涼しげで夏の雰囲気満点。」

*おいしぃ〜ぶろぐ:あずきミルク寒(ゼリー)
缶詰のゆであずきと牛乳で作ったほんのり甘いあずきのゼリーです。プルプルより、ちょっと固めに仕上げています。
http://sheffyoyo.blog106.fc2.com/blog-entry-109.html

「キンキンに冷やして…。暑い日に最高ですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月23日収集分=

*たしゅみ de 生活:** 手作り金つば **
白玉粉が入ってるので、まわりがモチモチとして美味しい♪あったかいお茶でど〜ぞ〜♪
http://myhappy12.blog17.fc2.com/blog-entry-519.html

「モチモチの金つば、食べた〜い!」

**あっきぃの楽しい暮らし大作戦:あっという間に出来る"手作りおはぎ"
洗い物をあまり出さない&レンジを多用する方なので、後片付けもラクです♪残りご飯が違和感なく和菓子に変身し、家族や友達にも大好評でした。
http://akkylife.blog40.fc2.com/blog-entry-148.html

「簡単、楽チン、言うことなしのレシピです。」

*おいしいパンが焼けたよ:あずき&紫いもの蒸パン
もちもちした食感にしたかったので上新粉を入れてみた蒸パンです。オーブンシートを敷いた型に流し込んで蒸気の上がった蒸し器で30分ほど蒸す。
http://blogs.yahoo.co.jp/rioriomummy/42673943.html

「キレイな紫色♪モチモチして美味しそう。」

*G-veggieでマクロビオティックを…:あずきと栗のクスクスケーキ
寒天が溶けきるまで煮ます。とろみが固そうなら水を足し、水っぽかったら煮詰めます。Δ両紊豊Г鬚罎辰り流しいれ、冷蔵庫で固めます。
http://blog.g-veggie.com/?eid=381654

「ヘルシーな材料ばっかり!カロリー低そう。」

*Maple_Diary:とっても簡単 蒸羊羹?
混ぜてラップに包んで約4分レンジでチン!巻きすで形を整えたり、フライパンで焼いてきんつば風もいいらしいです(^^)
http://maple1102.exblog.jp/4376676

「たった4分!簡単すぎですよ〜。」

*東京池袋に美味しい博多水炊き屋さんが出来ました!:赤パンレシピ
170−180℃くらいのオーブンで12−15分焼いて出来上がり!あんぱんとはまた違った旨さです!お試しあれ!
http://hinaidori.exblog.jp/3851060

「中に餡子入れたら、更に美味しいかも…」

*どん底から一発逆転するブログ!:マクロビレシピ小豆とかぼちゃの塩煮
マクロビでは 基本的に お砂糖は使わないので甘みを出すためには甘い材料を使ったり ドライフルーツなど糖度の高い素材を使います。
http://blog.goo.ne.jp/yumeko3645/e/b2e17172ca06b958f87499153be61389

「素材の味がしっかり生きるお料理です!」

*北国の香り:小豆の煮物(おつぼ)
砂糖を半量入れて、しばらくとろ火で煮る。残りの砂糖を加え、よくなじんだら塩を入れる。里芋は皮をむいて一口大に切り、うすい塩味にしてゆでる。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50702910.html

「里芋も小豆もほっこり煮えて美味しそう。」

*私のブログ:炊飯器で作るお赤飯のレシピ
炊飯器のおこわ用の線まで水を足し、砂糖と塩を加えて混ぜ、小豆をのせて、おこわ炊きコースで炊く。さっくりかき混ぜて、器に盛り、胡麻をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/goody8sho/25301615.html

「この作り方を見て作れば、失敗はありません。」

**もみじ便り♪*:白玉しるこ
思っていた以上にお砂糖を使うことにびっくり!少し減らしましたがちょうどいい甘さになりました。寒い季節にあずきをコトコト煮るのもいいものです。
http://blogs.yahoo.co.jp/momiji9sep/25588932.html

「台所が温かい湯気で満たされて…ポッカポカ♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年8月13日収集分=

*日本農産物株式会社のブログ:あずきの味噌汁  
良質のあずきで作るとだしは不要です。あずきのうま味を味わえます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/37508657.html

「こりゃびっくり!ちょっと試す機会はないと思いますが」

*健康な食生活を目指して:あずきのふわふわかん
ボウルに卵白を入れてあわ立てて、角がたつくらい泡だったら砂糖を加え、さらに泡立ててしっかりとしてメレンゲを作る。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/10752860.html

「ふわふわかんの“かん”は寒天のかんでした」

*☆ぷりんの海外生活・お料理レシピ☆:抹茶あずきパウンドケーキ
抹茶、抹茶シロップ、砂糖を火にかけてソースを作り、小豆と一緒に飾ってできあがり
http://blog.livedoor.jp/waximaxi7/archives/50922448.html

「ソースって、薄いあんこってことですよね」

*Any*Blog:クリームチーズのケーキ/抹茶と小豆のゼリー
練乳やあんこが加わることでサッパリよい感じです。ゼラチンを寒天に代えてもイケるかな?
http://www.any-y.com/blog/log/try-sweets/eid750.html

「とても美味しそうなお写真ですが・・・」

*北国の香り:小豆ミルクかん
鍋に水、牛乳、寒天を入れて火にかけ、沸騰してから2〜3分かき混ぜながら煮溶かします。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50253963.html

「小豆にミルクって、練乳とかかけるからありか!」

*さっきんちっきん:あずきミルクゼリー
冷たいゼリーを作ってみました!ネットで見つけたレシピは豆乳だったのを牛乳で作ったよ。
http://blog.goo.ne.jp/sasas1234/e/12b10251ced983dd63a5b0491efadce8

「なんか器もゼリーもレトロで懐かしい感じです」

*備忘録:あずきミルクプリン 
胃にもたれない和の甘みが爽やかな超簡単&ヘルシーデザート。
http://reachforastar.at.webry.info/200608/article_5.html

「プリンというか、ゼリーですよね?」

*小春日和:小豆粥
器に移し、青海苔・すりゴマ・肉をトッピング 今回使用したお肉は、馬肉です
http://blogs.yahoo.co.jp/natsuchan0503/11050.html

「お粥の具かと思ったら、まんま健康食材ですね」

*watashiとパンとまわりのコト☆:あんこ!! 手作り〜☆  
手作りだと余計なものが入らないから安心して食べられるのがいいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/mtjhj937/15915533.html

「つぶの残り具合がいい感じ、あとは甘さ加減です」

*男は黙ってクッキング:赤飯
圧力鍋を使うと 米や小豆を早くから水に漬けて準備することがいらない 出来上がりも早い
http://blog.goo.ne.jp/ikutayasuhiko/e/2252f2ec64efda08be7a067270c5d23d

「男で圧力鍋を使いこなすとは、感服です」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月13日 22:54 | コメント (0)

 

しらたき(白滝)シラタキ

「しらたき(白滝)シラタキ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月20日収集分=

*肴道:ジャコとしらたき炒め
居酒屋で食して「簡単だよ」と言われたので、早速作ってみました。出来立ても良いですが、冷蔵庫で冷まして食べても美味いですよ。
http://matsu.titily.com/2007/03/jakosiratakiitame.html

「安い・簡単・うまい!100点満点です。」

*ゆいの日常:しらたきの辛子明太子和え♪
辛子明太子が大好きでいつもそのまま食べてるけど、今日は、しらたきと和えてみました。ヘルシーだから凄くイイ。辛子明太子+カイワレで結構辛いです
http://shinyui.blog72.fc2.com/blog-entry-83.html

「大人向けの一品ですね。お酒に合いそう♪」

*みんみん:玉ねぎと白滝の胡麻和え
それぞれ茹でたものをAで和えるだけです。*野菜だけとは違って食感が面白いですよ
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64/48259057.html

「夏場は冷たくして食べるのも良さそうですね。」

*REaL life:シラタキと明太子の炒め煮
火を止め、フライパンに水を加え、炒め煮していく。明太子、しょう油、千切りにしたピーマンを加えよく和えたら出来上がり。
http://satn30.blog103.fc2.com/blog-entry-25.html

「たったの130kcl!ダイエットにもってこいです。」

*kitchen mama:しらたきと明太子の炒め煮
明太子をほぐしながらいれ、醤油、ピーマンを加えよく和えたら出来上がり!!子供にうけが良かったので意外でした。
http://kitchenmama.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_42ab.html

「お野菜も一緒に美味しく食べられるからいいですね。」

*アジアン喫茶はじめました フードコーディネーター・五十嵐 豪:低カロリー・豆腐しらたきハンバーグ
一週間試作してやっとできあがったレシピです!『いかにカロリーを押さえながらおいしく簡単に作れるか』、作りやすさにかなり苦労しましたよ’’
http://comcome.iza.ne.jp/blog/entry/198998

「ちゃんと挽き肉が入ってるから満足できますね。」

*うちん家noごはん:ヘルシーしらたきの明太子和え
ヘルシーで簡単!しかも、とってもおいしいです。あともう一品の時などにいいと思います。まだ、食べたことのない方は是非一度、作ってみてください!
http://blogs.yahoo.co.jp/tropicalfish0102/9649689.html

「簡単に済ませたいお昼なんかにぴったり。」

*ぽかぽかどりーむ:結びしらたきのゴマ味噌煮
美味しくて何度もつまみ食いしちゃいましたよ〜。ヘルシーで冷めても美味しいからお酒のつまみ、お弁当のおかずにもいいですね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/atumu007007/34508435.html

「食べ過ぎてもカロリー低いから良いですよね。」

*きらゆらら暮らし:しらたきと茄子の冷たい味噌汁
しらたきのツルツル&シコシコと茄子のツルッ&トロッ、そして味噌の甘み。さめたら保存容器に移し、冷蔵庫でよく冷やす。青味を添えて、どうぞ
http://kihlala.exblog.jp/5753989

「暑さで食欲のないときでもするっと入りますね。」

*rococo奮闘記:アスパラ&ベーコンのしらたきオムレツ
焼き色が付いたら返し、同様に焼く。お好みの大きさに切り分けて器に盛り、お好みでケチャップ、合わせた酢としょうゆ等をつけていただく。
http://ameblo.jp/xroco-rocox/entry-10039618165.html

「ローカロリーでボリュームたっぷり。ヘルシーです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年6月4日収集分=

*料理・健康・ダイエットはdo!:マーボーしらたき
豚肉は赤身のひき肉なので脂肪分は少なめです。またしらたきもローカロリーなのでダイエット中でも美味しく頂けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/roadhome038/100879.html

「ご飯に乗せて卵でも落とせば立派な丼の出来上がり。」

*簡単レシピ♪卵・乳不使用でもおいしいレシピ☆:しらたき と えのき の中華風和え
「調味料」をあえて、出来上がり♪えのきのしゃきしゃきとした食感が気持ちよく、おいしいですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/cooking_mama2000/16976219.html

「食物繊維た〜っぷり。お腹の大掃除しましょ。」

*気ままな私時間:しらたきとベーコンの甘辛煮
ベーコンがカリッとしたらしらたきを加え炒める。醤油・砂糖・みりんを入れ汁気がなくなるまで炒める。
http://yaplog.jp/chiko223/archive/622

「お家にあるもので簡単に作れちゃいます。」

*“ヴィタミーナ”な生活:しらたきの真砂あえ
たらこ(明太子)を加え、パラパラしてきたらしょうゆ小さじ1を加えて全体を混ぜ合わせる。手軽でおいしい料理、かつ、ローカロリーでヘルシーです
http://blog.goo.ne.jp/vitaminajp/e/0cb772da86c392cb74ca76e2e26279e9

「もう一品なにか欲しいなって時に使えるメニュー。」

*BTW:しらたきのたらこまぶし 25kcal
フライパンに,鉢△鯑れて、油を使わずにパラリとするまでいりつける。器に盛り、小口切りにした万能ネギを散らす。
http://yaplog.jp/btw44/archive/13

「これはお酒のおつまみにぴったりな一品に違いない。」

*ぱぱっとレシピ:しらたきの簡単炒め煮
包丁いらずのスピードレシピ!塩こんぶを大さじ2にすれば、ごはんのおかずにぴったりです。
http://papatto.seesaa.net/article/43161926.html

「早い・簡単・ごはんが進む!お助けレシピですね。」

*ウサギの毎日:ニラとしらたきの胡麻和え
鍋に湯を沸かし人参を茹でニラを加えてさっと茹でて取り出す。しらたきも茹でて水気を切る。Aを合わせて、△鯱造┐董坿粟》
http://blogri.jp/m1192/entry/1180446367

「ニラとゴマの香りが食欲をそそります。」

*mogumogu-hanagu:鶏としらたきの炒め物
しらたきをいれてさらに炒め、醤油(大3)・みりん(大1)・酒(少々)をいれて煮汁がなくなるまで炒る。味は濃いけどローカロリーの酒の肴です。
http://hanagu.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_976a.html

「シンプルな一品!覚えておいて損はありません。」

*こでまりの簡単料理レシピ:しらたきのピリ煮
鍋に水気を切ったしらたきを入れ、調味料Aと赤唐辛子を加えて、箸で混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。カロリーを控えたい時におすすめです☆
http://resipi2007.blog101.fc2.com/blog-entry-45.html

「アレンジは自由。好きな具を入れてみましょう。」

*☆もちこの自腹でクチコミ☆:しらたきの韓国冷麺風
ぶっかけ系の簡単メニューでしょ?お野菜は、細切りのレタスや、わかめなど、生で食べれる物は何でもいいので、彩りよくお好きな物を使ってください。
http://plaza.rakuten.co.jp/mothimothi/diary/200706030001

「カロリーどのくらいだろ?とっても低そうですよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月31日収集分=

*〜Well come to my page〜:しらたきで簡単料理
カイワレ大根を加え、ポン酢を全体的に混ぜあわせたら出来上がり。冷めても美味しく食べられるしらたきの簡単レシピです。
http://plaza.rakuten.co.jp/gkgkgk/diary/200609050000

「食物繊維たっぷり。おつまみにもGoodです。」

*mamaの手作り幸せ晩ご飯:根菜・野菜・白滝の甜面醤炒め煮
里芋の煮え加減を見て出し汁を足して調節して、煮込み味を調え薄いようだったらしょうゆで加減し,最後にごま油で香り付けして混ぜ合わせ火を止める。
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/42155237.html

「甜面醤のコクと旨味でご飯が進みそうな一品!」

*ほい三郎の台所〜お料理大好き!〜:生姜と長ねぎのあったかスープ
どれも体をあたためる素材です。いただいた後は体はポカポカです。なるべく低カロリーが良いかと思い鶏ひき肉と白滝を使ってみました。
http://plaza.rakuten.co.jp/hoichans/diary/200611170000

「カロリーカット&ボリュームUP。嬉しいレシピ!」

*ミリアムのキッチン−レシピブログ:白滝のアンチョビー炒め
鍋に白滝を入れて空炒りして、余分な水分が完全に飛んだら★の材料を加えて、中火でよく炒り付ける。万能ねぎ、ごまを加えて一混ぜして火からおろす。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-186.html

「アンチョビと組み合わせるとは!くせになりそう。」

*簡単レシピ♪卵・乳不使用でもおいしいレシピ:豚ひき肉・豆腐・しらたきの炒め物
フライパンに「材料」を入れ「ごま油」で炒め、少ししたら「調味料」を入れ、味がしみこむ程度に炒める。お皿によそって、出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/cooking_mama2000/9337933.html

「冷蔵庫の残り野菜も一緒に入れちゃいましょ♪」

*まいどHAPPY♪:これだけでご飯が食べれる
[ツナとしらたきのしょうがいため]シンプルで見かけは地味な料理なんですが、すごくおいしい。これだけあれば、ご飯が食べれちゃう。とっても簡単。
http://hiyori5231.blog61.fc2.com/blog-entry-192.html

「家の定番料理にすぐに追加したい!簡単でシンプル!」

*スバラ式生活:したらきのタラコ炒め
フライパンにごま油を熱し、すりおろした生姜とシラタキを炒める。タラコをほぐして加え、酒をふる。青ネギを入れて、ザッと混ぜ、器に盛る。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/445adca559d4807113b2cc053617c195

「タラコの粒々が全体に絡んでる!おつまみにGood」

*子育て大全:肉じゃが
じゃがいもが柔らかくなったら器に盛ってできあがり。子供も大好き!2006年にはニューヨークで大流行。
http://ameblo.jp/kosodatetaizen/entry-10023522898.html

「本当に"肉じゃが"が嫌いな人っていないですよね。」

*惣菜bar くろねこ亭:しらたきとさつま揚げの煮物
サラダ油をひいたフライパンでしらたきとさやいんげんを軽く炒める。煮汁とさつま揚げを加えて落とし蓋をして、中火で汁気がなくなるまで煮る。
http://blog.livedoor.jp/dolphindance/archives/50506594.html

「シンプルだけどご飯に合うおかず!お弁当にも◎。」

*きょぐのキッズパワーレシピ:きのことしらたきのスープ
朝食にも飲みやすいスープ。子供の得意なコンソメベース、味は至って簡単。きのこの他に人参・長ネギ・小松菜・キャベツなどある野菜でできます。
http://kyogg.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_c918_1.html

「するっとつるっと食欲のない時でもいけますね。」

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=2006年8月10日収集分=
*Tomotomo:焼き蕎麦?!じゃなくて焼きしらたき
中華麺の代わりに使った物はしらたき! カロリーオフだけど、ボリュームはたっぷりです
http://yaplog.jp/tomotomo0422/archive/391

「ダイエット目的でもよさげです。ナイストライ」

*不定期日記(開発、ゲーム、料理など):ダイエット料理?
鶏肉(ささみなど)を使うと、ダイエット料理としていいかもしれません。
http://d.hatena.ne.jp/simbb/20060603#1149334171

「ここのもチャレンジャーがいらっしゃいました」

* 壺中天:レシピ:牛肉と白滝の煮物 
白滝入りでローカロリー!と言いたい所ですが、けっこうお砂糖を使うので多分プラマイゼロです。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/8097803.html

「基本は美味しければいいのですよ」

*Blog Saitoh:June 6th, 2006 酒の肴、最近のヒット
白滝と豆腐の炒め物だ。辛いと酒をついつい飲み過ぎてしまうので、やはり薄味に。
http://blog.goo.ne.jp/os_6string-bass/e/acc97d8cee5e13bd023bf601e7fba932

「ピリ辛にして、ビールのツマミにさせて頂きます」

*我が家のまり姫:今日の夕食(ビールのおつまみ)
☆豚バラ肉としらたきの和風炒めの作り方☆バラ肉150グラム位でつくりました。しらたきは食べやすい長さに切る。
http://blogs.yahoo.co.jp/kimiko57mama/37425451.html

「色的にも味的にも三つ葉がポイントですね」

*マーのご飯ダイアリー:白滝冷麺 
白滝を冷ましたら、タレの中に入れる 完成!!!ものすごくヘルシーな料理です!!!
http://ameblo.jp/lapin-foot/entry-10015250205.html

「白滝のみでトッピングもなしの潔さがすてき」

*産まれてくれてありがとう:しらたきチキンライス
栄養バランスには注意をしなければなりません。しらたきのほうが食感があって、満腹感もありました。
http://ameblo.jp/puchihima/entry-10015063077.html

「具だくさんで、見た目も美味しそうですよ」

* 毎日しらたき料理☆目標マイナス15圈Х椶靴蕕燭ねぎ塩炒め
【ごま油】の香りが食欲をそそってくれます 【レモン汁】や【酢】をかければさらに食べやすくなります
http://blogs.yahoo.co.jp/pmmck447/14584278.html

「ごま油なら物足りな感もカバーできますね」

*スバラ式生活:しらたきと枝豆の炒め煮 
簡単で美味しくて地味なメニューです。息子はシラタキが妙に好きでよく食べます。不思議。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/2d1c83edd947b89df4606108d5b87f66

「画像もきれい!京のおばんざい風で、心も和みます」

*蒟蒻blog: 白滝の明太子和え 
白滝はは食べやすい長さに切って下茹でし、明太子はほぐしておく。明太子は飾り付け用に少量を別に取り分けておく。
http://konnyaku.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_742a.html

「ヘルシーですが、うっかりするとビールに手が伸びそうです」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 09:28 | コメント (0)

 

黒豆(くろまめ)クロマメ

「黒豆(くろまめ)クロマメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月16日収集分=

*お茶しよ〜よ:黒豆の マフィン
マフィンカップの7〜8分目までΔ鯑れ、180度に温めたオーブンで25〜30分焼くと出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/ochashiyo_yo/10275216.html

「黒豆たっぷり。きれいに焼けて美味しそう。」

*手作り屋:黒豆煮
黒豆が好きなのですが、市販のものはどうも甘く感じてしまうので自分で作ります。炊飯ジャーを使うと本当に簡単にできるのでオススメです
http://blogs.yahoo.co.jp/bonobono292002/32999498.html

「へ〜。炊飯器で。今度やってみようっと。」

*今日もハッピー:『黒豆煎りご飯』 絹ちゃんレシピ☆
番茶を使って作ります。ウマミがあって、とっても美味しいご飯です。簡単なので、是非、お試し下さいませ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tata_go_go/9305812.html

「番茶三合も入りますか。香りが良さそう。」

*アリゾナより:黒豆のおこわ
かなり美味しいので気に入っています。もちっとしたもち米の食感と甘み、ほくっとしたお豆、本当に相性いいですね。
http://blog.goo.ne.jp/oko_3/e/fb56ac39c4df215ece783a549679e18a

「美味しいおこわを食べるととっても幸せになります♪」

*魔法の台所:黒豆ご飯
炊飯器に米を入れ、通常炊く分量の水を入れ、黒豆と黒豆分の水、出し昆布、酒、塩を加えて炊く。
http://majyoi-kichen.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_f65a.html

「お米がほのかに色づいて、とってもきれい。」

*麒麟cafe:抹茶と黒豆のケーキ
黒豆の甘味があるのできび砂糖も控えめに。色も香りも”抹茶”(笑)冷蔵庫でよ〜く冷やして♪
http://girfecafe.exblog.jp/5682111

「緑が濃い!プレゼントに喜ばれますね。」

*毎日オイシイ生活:黒豆フランスパン
200度のオーブンで20分焼く。スチーム機能がある場合はそれを使用して・・・。周りはこんがり、中はふんわり。これなら手軽に作れます
http://ameblo.jp/mon-petit-lapin/entry-10038231632.html

「パン作り初心者でもやってみようという気になります。」

*猫とヴィーガンな生活:簡単常備菜♪ 黒豆のまだか漬け
ごはんのおともに、ごはんがすすむ!これからの季節、作るのも暑いし、食欲もなくなるし、で、こうした常備菜は活躍しますね。
http://happyneko.jugem.jp/?eid=100

「食物繊維たっぷり。お酒のおつまみにいいかも。」

*ヒウォン君の家:黒豆の煮物
火を弱めて砂糖を入れよくかき混ぜ、まめに味が染み込むまで煮込んで出来上がり。食べる時にいりごまをふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/makiko920jp/13857847.html

「つやつやしたお豆さん。きれいに煮えています。」

*RYOTA SPACE:カナダ料理 黒豆とロングライスのキャセロールの作り方!
蓋をして約30分焼いた後で蓋を取り除き、さらに10分くらい焼き出来上がり。時間はかかりますが、味は良いので、挑戦してみてくださいね。
http://blog.goo.ne.jp/1998962/e/c43c16a273d0a89bc9f89f97fe7d87c6

「休みの日に音楽でも聴きながらお料理したいな。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月29日収集分=

*ekoのお気に入り!!:黒豆のかるかん
炊飯器の炊飯スイッチを入れて、保温になったら20分ほど蒸らし、電源を切って自然に冷まします。しっとり、ねっとりしたかるかんです。
http://ekototteoki.livedoor.biz/archives/50839776.html

「炊飯器って便利ですね。簡単に作れるんですもん!」

*日々是好日:「黒豆」 煮る
「豆」を煮るのはとても面倒な気がするが、意外に手がかからない。切る必要がなく、出汁をとる手間も要らない。ただ焦らないことが肝心。
http://keyblog.bimarts.upper.jp/?eid=454339

「たまには時間を気にせず、ゆったりお豆を煮ましょ。」

*オバタマ・キッチン:黒豆の抹茶パウンド
来客時のおもてなしや、プレゼントに使うととても喜ばれ、今年も普段のちょっとしたお礼として、手土産代わりに使いました。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/27376449.html

「こんな美味しそうなケーキ、私も貰いたい!」

*北国の香り:焼き大根とぶりと黒豆の煮物
ぶりを戻し入れ、黒豆を汁ごと加え、水・赤唐辛子を加える。中火で煮立て、ぬらしたペーパータオルで落しぶたをして、弱火で20分煮る。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50802512.html

「お豆とお魚の組み合わせもアリなんですね。」

*ゆうきの美味しいレシピ集:『スペアリブと黒豆の黒糖煮』
とろ火にして15分煮ましょう。15分経てば火を止めて、圧力が自然に下がるのを待ちます。みりんをまわしかけ、照りが出るまで煮込みます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/27145304.html

「南米の雰囲気が漂う…。でも味付けは和風です。」

*なまけ姫のHand Made Diary:ふわふわ黒豆抹茶シフォン♪<レシピ付き>
色は悪いけど、味も生地も大成功。辛口コメンテーターのだんなが、「これならお金を出しても買う」と言ってくれたから、これはすっごい褒め言葉だよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/namakehime/diary/200701250000

「そんなに美味しいケーキをお家で作れるなんて凄い!」

*りえこっちのおうちごはん Sea side Cafe:黒豆と栗のおこわ
とてもキレイな紫色に仕上がります。お赤飯より簡単でした。黒豆を炒って一緒に炊くだけです。すぐに出来ましたよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/on_the_wave_wave/27297894.html

「このキレイな色に栄養が詰まっているんですよね。」

*3人娘の母:黒豆カップケーキ(レシピつき)
160〜170度のオーブンで10〜12分焼く。黒豆がたくさんある時にいつも作る、私の好きなケーキです。
http://plaza.rakuten.co.jp/terushop/diary/200701270001

「優しい甘味がほわ〜んと口の中に広がりそう♪」

*カナダ料理レシピサイト:黒豆とロングライスのキャセロール
体によい黒豆を使ってキャセロールを作りました。色々な野菜も一緒に入っています!時間はかかりますが、味は良いので、挑戦してみてくださいね。
http://canadianfoods.seesaa.net/article/32346643.html

「時間のかかる料理ほど食べる楽しさが増します。」

*お料理のレシピ 写真:フェジョアーダ
黒豆と水・固形スープを入れ、ローリエも加えて、煮立ってきたら弱火にして1時間程度煮込んで仕上げます。
http://kecocook.exblog.jp/4644142

「シンプルな味付けの中で素材の旨味が引き立ちます。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月18日収集分=

*何でも手作り:納豆
納豆1パックを混ぜてラップをかけて温い部屋に置くかホットカーペットの上において置く。大変美味で失敗も少ない方法ですので挑戦してみてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/yoshihisa1972jp/3948577.html

「納豆を手作りできるなんて、ビックリです。」

*cafe Hem:自宅カフェ:黒豆入りレアチーズケーキのレシピ
真っ赤なモミジを添えるとか、アレンジすると楽しいかも・・・・・うわー、ふわふわチーズのクッションの中に、黒豆をちりばめた宝石箱みたいや−。
http://cafehem.blog62.fc2.com/blog-entry-141.html

「宝石箱のチーズケーキ、とっても趣あります。」

*カナダ料理レシピサイト:黒豆キャセロール
あらかじめ温めておいたオーブンで20分くらい焼いて出来上がり。お好みに合わせてお好きなチーズをお使い下さい。
http://canadianfoods.seesaa.net/article/28506322.html

「黒豆とチーズ、どんなお味になるのかな?」

*究極ダイエットの法則:黒豆ダイエット
[黒豆ごはん]炊飯器に洗った米3合と黒豆を煮汁ごと入れ、水と合わせて3合分になるようにする。炊き上がって塩気が足りなければ、塩をお好みで。
http://blog.livedoor.jp/g66yt/archives/50408112.html

「最強のヘルシーフード。食べなきゃ損ですね!」

*やってみよう♪:黒豆ぜんざい
時間はかかるけど作り方はとても簡単!!甘味は自分で調節できるので甘くなり過ぎず食べやすかったですよ♪黒豆ぜんざいを食べたら体が暖まりました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mamako2929/7758991.html

「寒い日の温かいぜんざいって幸せですよね♪」

*ママの美味しいレシピ:黒豆
家で作ると、市販品とは雲泥の差ですよね。このレシピは、近所のおばあちゃんに教えて貰いました。ホントに美味しくできるので、一度おためしあれ〜
http://yaplog.jp/mama_recipe/archive/63

「おばあちゃんのレシピ。必見です。」

*今日は何にする?:黒豆
自分で作る一番いいところって調味料なんかの加減が出来るとこですね〜豆類が嫌いな子供も、これなら食べられるみたい♪あ〜黒豆美味しすぎ〜〜〜
http://naomama.jugem.jp/?eid=146

「艶々のお豆。美味しそうです。」

*ご飯派レシピ:黒豆
つやつやとした彩の黒豆はおせち料理にはどうしても欠かせない一品。内臓脂肪を落とし、血圧を安定させるといった作用があり、健康増進に役立ちます。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=432848

「黒豆なしのおせちなんて有り得ません!」

*ジマ事:目薬
[黒豆みつ煮]正月らしい簡単レシピ(時間はかかりますが…) 火を止めて蓋をしたまま1昼夜おく。蓋を取るとシワシワになるので注意です。
http://ameblo.jp/ba2king/entry-10021598999.html

「時間がかかっても手作りしたいですね。」

*天使のひきだし:黒豆ケーキ
180度のオーブンに60分。10分ほどで表面が焼けかけたとき飾り用の黒豆をトッピング。途中表面が焦げないようアルミ箔でふたをしました。
http://plaza.rakuten.co.jp/daisuki0001/diary/200612160000

「ヨーグルトも入ってとっても健康的なケーキ!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年8月7日収集分=
*Mama’s Cafe:自家製黒豆納豆
発酵が終わったら冷蔵庫で数時間おくと熟成してとっても美味しくなりますよ〜
http://soulsong.jugem.jp/?eid=279

「黒豆がメインディッシュになりそうです」

*ダイエット!:酢漬け黒豆
最初食べづらいと感じたら、すこしハチミツを加えてみてもよいでしょう。
http://godiet55.blog71.fc2.com/blog-entry-5.html

「ホント健康に良さげです」

*Mama’s Cafe:そば粉と黒豆のカステラ
途中、上面が焦げてきたらアルミ箔をかぶせて焼き上げるようにして下さいね
http://soulsong.jugem.jp/?eid=295

「素朴ですが深みのありそうなカステラですね」

*お気楽トンボの極楽金魚のおとぼけブログ:黒蜜寒天 金箔入り
簡単だけど、ゴージャスでしょいやぁ〜、おいしそうですねぇ〜♪ヨダレが出てきましたよ (^^;)
http://billionaires.jugem.jp/?eid=43

「デパ地下で売っていても不思議ではありません」

*†Rosa Mystica†:手作りおやつ(黒豆入り・抹茶パウンドケーキ)
オーブンパーパーを敷いたパウンド型に生地を流しいれ170度のオーブンで約50分焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/teresucarmel/diary/200607130003/

「色合いも美味しそうですよ」

*Oops!:黒豆ケーキ
作り方は基本のバターケーキに黒豆を加えただけです。黒豆が甘いので少しだけお砂糖減らしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/riomk19/12769180.html

「写真画像もプロ並みの良い出来栄えです」

*蜂蜜柑:牛乳もち&黒豆ジュースのレシピ
ここまで真っ黒だった煮汁がレモン汁を加えると赤紫色に‥!5倍に薄めて飲みます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chisagonn1964/13435466.html

「黒豆の煮汁&バニラでどんな味になるのかな?」

*ふかふか:黒豆きなこドーナツ
生地が柔らかいので、 出来上がりの食感も やさしいです。
http://ameblo.jp/poplar1203/entry-10015295931.html

「サーターアンダギ風なら夏でもOK」

*北国の香り:黒豆の白和え
ゆで黒大豆は使う直前にゆで汁をきる
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50259373.html

「ゆずの皮のせん切りがいいアクセントですね」

*おもろうてやがて悲しき・・・:黒豆ムース
甘味は、黒豆を煮た時の甜菜糖の甘さだけ。木綿豆腐を入れたのでフワッと滑らかになってくれました。
http://mayberry.exblog.jp/3510563

「地味な色合いでも写真の演出で美味しそうに」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月08日 09:28 | コメント (0)

 

さつまいも(薩摩芋)サツマイモ

「さつまいも(薩摩芋)サツマイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月15日収集分=

*Tama's kitchen:さつまいものハニーバター
バターが溶けて全体に絡まったらはちみつをいれひと混ぜしてできあがり。焼き芋にバターをつけて食べた美味しさ。
http://plaza.rakuten.co.jp/tama0426/diary/200706030000

「ほっくほく。これはやみつきになりそうな一品。」

*やよひ庵:さつまいものハニーマスタードあえ
揚げたてのさつまいもをはちみつとマスタードマヨネーズで絡めました。甘い中にマスタードのまろやかな刺激…これが絶妙なマッチング♪
http://yayoi-an.cocolog-nifty.com/sweet/2007/06/post_0090.html

「ついつい手が伸びちゃう味付け。美味しそう。」

*簡単節約スイーツ&お料理レシピ公開:薩摩芋のタルト-クレーム・ダマンド編-
マドレーヌ型紙をセットしたマドレーヌ型に整形します.180度に加熱したオーブンで,4.を12分焼きます.
http://blog.livedoor.jp/tigatts/archives/50987245.html

「なんだか難しそう…。でも一回作ってみたい。」

*trouble blue:サツマイモの パンケーキ。
フライパンにバターを熱して、弱火でじっくり焼く。メープルシロップをかけて召し上がれ。
http://nbreakdown.exblog.jp/5868150

「朝食に出てきたら、一日ハッピーに過ごせる!」

*今日のピッチはみなみ風:さつまいもとオレンジのグラッセ
さつまいもとオレンジって合うんですよね〜。色がキレイだから、お弁当に入れてもいいかもしれませんね。
http://happyhipon2551.blog94.fc2.com/blog-entry-16.html

「ほっとする〜。子供のおやつにぴったりです。」

*THANKS:さつまいものサラダ
ゆで卵を手で大きめにちぎって、ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ4、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、△魏辰┐萄ぜる。簡単に作れておいしかった♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tommy81415/10388822.html

「ジャガイモを薩摩芋に替えるだけ。簡単ですね。」

*おこさまといっしょ:お手軽レシピ♪さつまいものなめらかプリン
器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。あま〜いのでカラメルいらず。作り方はミルクプリンです((美^〜^味))モグモグ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/tayami/diary/200706290000

「疲れている時にはこんな優しいデザートが嬉しい。」

*のんびりや 別館:さつまいもロール レシピ
約1時間で出来上がる、お手軽なパンですよ^−^中に入れるものを変えるといろんなパンが出来るのでレンジパンの生地はとっても重宝してます!
http://yaplog.jp/nkys/archive/336

「美味しそう♪丁寧な説明で安心して作れます。」

*北海道十勝で 6才 2才 子育て中:サツマイモと豚バラの炊き込みごはん
お米 水 醤油 酒 サツマイモを入れて普通にごはんを炊き、沸騰してきたら湯通ししたお肉をパッと入れる。だけです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rirerirek1010/21975878.html

「おかずいらず!これだけで三杯は食べられます。」

*hana☆hana:さつまいものババロア♪
生クリーム100ccを6分立てくらいにして良く混ぜて型に入れて冷やして完成。甘さ控えめでふわっとした口当たりとサツマイモの風味です。
http://plaza.rakuten.co.jp/cyobi337/diary/200707120000

「まるい形が可愛らしい☆盛り付け方も参考にしたい。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月29日収集分=

*しあわせ☆れしぴ:懐かしの味☆サツマイモコロッケ
おかず系のコロッケをイメージされますよね?でもこれは、おかずではなくておやつなんです。ころんとした一口サイズは見た目もかわいい。
http://happyrecipe.blog15.fc2.com/blog-entry-457.html

「油で揚げずにカロリーカット。嬉しいレシピです!」

*カロリー控えめ料理レシピ:スパイシー芋ようかん
しょうが汁・シナモンパウダー・ガラムマサラを加える。流し缶か密閉容器に入れ、表面を平らにして冷蔵庫で約1時間冷やして固める。
http://blogs.yahoo.co.jp/gonone12/3020400.html

「スパイス入りなんて斬新!冷え性に効きそうですね。」

*家ごはん 「お試しあーれ!」:赤ワインに合う「りんごとさつまいものサラダ」
大人の味に仕上げてみました。これはかなりの自信作です。とにかく赤ワインに合うんです。メタボがきになるあなたにおすすめです。
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/51060596.html

「デザートのようなサラダ。オシャレに楽しみましょ♪」

*かわいいおばさんになりたいな☆:さつまいものケーキ
甘さ控えめだったせいか、さつまいもがゴロゴロだったせいか、子供たち3人と私で、夕飯の後にペロッと食べ尽くしてしまいました。^^;
http://blogs.yahoo.co.jp/angel_hirorin/12351905.html

「炊飯器で作れる簡単ケーキ!すぐ作れますよ。」

*Blue Sola...:Sweet Potato CheeseCake
オーブンシートを敷いた型に生地を流し込み180℃に予熱しておいたオーブンで40分焼く。
http://blog.goo.ne.jp/bluesola16/e/0b2f256d88f0254ef39f11e54c0fd44c

「優しい甘味と食物繊維でさらに美味しくヘルシーに!」

*高校生主婦のきれいになれるレシピ☆:さつまいものアップルジュレがけ
寒天を使ったメニューです☆食物繊維が多いさつまいもと合わせて便秘予防にも♪♪デザートのようにおいしいけど栄養たっぷり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/27359817.html

「自然な甘さが体に優しい一品。心も癒されそうです。」

*気ままにRED:いも茶巾
10等分に分ける。ラップでくるみ、形よくしぼる。出来上がり。おいしいお茶と一緒にどうぞ。
http://kimama-kimama.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_59e0.html

「手作り和菓子でおもてなし。喜ばれますよ♪」

*超簡単!うさうさレシピ:豆とさつまいものサラダ
調味料で和え、塩、胡椒で調味する。これは、さつまいもがとっても美味しい、ヒット〜!
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/01/post_9333.html

「食物繊維たっぷりでとってもヘルシーです。」

*うたたね日和:サツマイモだんごとパッチスカート
[さつまいもだんご]粉ミルクを加えて混ぜ、小さなだんごに丸める。きなこをまぶす。美味しいので大人の方のおやつにも是非どうぞ♪
http://anzu93.blog45.fc2.com/blog-entry-209.html

「家族みんなで楽しめるお団子。お腹に優しそう。」

*育て&パート&おこづかい:かんたんおやつ♪
[スィートポテト]アーモンドスライスをトッピングしたら、オーブントースターの中温で、8分くらい焼きましょう。あつあつが美味しいですよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/harukuin1201/44244110.html

「たくさん作らないとすぐに無くなっちゃいますよ♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月29日収集分=

*結婚式への道のり・・・:『さつまいもプリンの作り方』
これから季節のサツマイモを使ったプリンの作り方です☆とっても簡単でとってもおいしいです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/katatumuri0621/19840949.html

「サイズにもお味にも大満足!?」

*Natural Life:さつまいものお豆腐衣サラダ
さつまいもには食物センイがたくさん含まれていて、その量はじゃがいもの2倍でいも類の中では一番です。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50603634.html

「大きいサイズの豆腐が入っていてもおいしそう♪」

*プコのB級グルメ定食屋さん:さつまいもの天ぷら
揚げたては、外がカリッと中はホクホクで美味しいですよ
http://ameblo.jp/pukoken/entry-10017377270.html

「手軽に楽しめるさつまいものおやつですね」

*memo.cooking: さつまいもとバナナのケーキ
小麦粉、BP、砂糖、卵、バナナ、バターを混ぜる。180℃のオーブンで25分焼く。
http://memo-cooking100.seesaa.net/article/24298044.html

「まったりとした甘さが楽しめるケーキ!」

*うしぇの思考:さつまいもごはん
サツマイモが甘くて、ごはんもおいしくて、秋に最高のごはんです。
http://blog.livedoor.jp/sumipe_sumipe/archives/50375888.html

「サツマイモの季節に一度は食べておきたいですね」

*ぶっくん&あみちゃん子育て日記:卵、牛乳なしのさつまいもクッキー
卵、牛乳を一切使用しないで香ばしいサクサクのクッキーができました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/npinga_0220/1883235.html

「さつまいもさえあれば今からでも作りたい!?」

*アロマ好きのママの日記:さつまいものおしるこ
子供達も、旦那さんも「これは、おいしい〜♪」って、ぺロリでした〜♪秋には、こういうのが、食べたくなるね(^▽^)
http://blogs.yahoo.co.jp/imaiyy826/20360468.html

「秋ならではの甘味に思わずうっとり」

*家事のコツ*知恵袋ねっと:さつまいものレモン煮レシピ・作り方
さつまいもが柔らかくなるまで煮ます。 水分がなくなるまで煮詰めるとまた違った味わいに。
http://sutekinakurasi.blog74.fc2.com/blog-entry-34.html

「レモンの酸っぱさが味を引き立ててくれます!」

*メルモちゃ〜ん☆の料理日誌:さつまいも茶巾
プレーンと抹茶を入れた生地をスプーンを乗せながら、ラップをしながら茶巾絞りをするとやり易いです。
http://happy.ap.teacup.com/merumocchan725/1.html

「小さい頃に作った茶巾しぼりを思い出します」

*たぬきの小皿:さつまいもと人参のきんぴら
酒、砂糖、醤油を入れ弱火で蓋をし、水分が無くなるまで炒めて出来上がりです。
http://blog.livedoor.jp/raccoon8/archives/50700116.html

「さつまいもの火の通り具合に要注意?」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年8月6日収集分=
*みゅま的えにっき:さつまいも焼きプリン
さつまいもの甘さも絶妙!かなりうまいですよ。ミキサーがあれば簡単においしくできるので、オススメです。
http://blogs.dion.ne.jp/myumalog/archives/3746523.html

*キレイな体になる野菜料理☆〜ベジタリアンレシピ〜:サツマイモのおまんじゅう
控えめな甘さが美味しい!です。中身は真似して全部潰さずに少し角切りにして混ぜてみました。
http://ameblo.jp/kenkobi/entry-10014798650.html

*aimer:まるごといもようかん
さつまいもは甘くておいしいし、少しでもだいぶおなかを満たしてくれるから最高だと思います
http://booda.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_eb35.html

*みなみの島のDiary:スイートポテト♪
1.さつまいも皮を剥いて適当に切ってレンジで10分2.さつまいもをつぶして鍋に移しバターはちみつを入れる
http://sea.ap.teacup.com/5915/168.html

*ホームページ制作、千太の絵空事:揚げない大学いも?
ごまなど振るといいですね。(それこそ大学いも,笑)ふふふ、皆、いもは好きなようで好評でした!。
http://blogs.yahoo.co.jp/cen_picture21/38049549.html

*にょろ教の開眼ブログ。:さつまいものポタージュ!
さつまいもの甘さがプラスでおいしかった。かぼちゃみたいだけど、かぼちゃよりお手軽に出来るから、
http://blog.ny0r0.littlestar.jp/?eid=505875

*マクロビオテック初心者:さつまいもの豆乳煮
ちょっと豆乳臭さがあったのでメープルシロップを最後にからめました。子どもも喜んで食べました。
http://macrostarter.at.webry.info/200608/article_2.html

*食と暮らしまわりとエトセトラ:サツマイモの茎(芋づる)のキンピラ
戦争中でも油や醤油などがあったかどうか不明ですが、食べてみたら・・・美味しい!
http://plaza.rakuten.co.jp/ayumemo/diary/200608020002/

*ミヨコのタワゴト  miyotawa:便秘解消ゴハン*さつまいもごはん*
とホクホクのおいしい「さつまいもご飯」の出来上がりです 懐かしい味でおいしかった。
http://miyotawa.jugem.jp/?eid=234

*のほほん育児日記:ムーチンが作った蒸しパン
お砂糖なしでもレーズンとさつまいもが甘いので十分おやつとしていただけます。食べすぎ注意〜
http://blog.livedoor.jp/mu_mama0316/archives/50855859.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月07日 08:43 | コメント (1)

 

金時豆(きんときまめ)

「金時豆(きんときまめ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年8月6日収集分=
*Be Balanced !:金時豆ペーストのサラダ
なんだか身に覚えのある味。。。こ、これは、コンビーフ!?肉好きの父に好評だったのでした。
http://bebalanced.exblog.jp/2035977

*Hustler☆:沖縄風ぜんざい
豆ももちも準備ができたらカキ氷をつくって一緒に乗せましょう♪黒蜜をかけたり、練乳をかけてもうまいです
http://blogs.yahoo.co.jp/fm052901k/7378892.html

*テンテンの料理教室日記 & 神楽坂View:薬効サラダ〜金時豆、たまねぎ、トマト
たまねぎは薄くスライスして、水につけ、軽く絞っておく。
http://blogs.yahoo.co.jp/t163kagurazaka/36222071.html

*いとマメ通信:金時マメぱん
金時豆を使ったら美味しいんじゃないかな〜って思ってたの。私,好きなんだよね〜♪お豆ちゃん☆
http://blogs.yahoo.co.jp/hepomix/9421132.html

*出直し主婦のキッチンライフ&デイトレ:金時豆の甘煮
「豆料理は手間がかかる」という印象があって敬遠してきました。思ったよりぜんぜん簡単ですね。
http://blog.goo.ne.jp/bb_1955/e/e4bd100838ea76730ac9caa4536cc3f7

*はぴかふぇ:冷え冷えの金時豆の甘煮と寒天 7/15
甘く煮た金時豆と糸寒天で作った寒天をキンキンに冷やして食べた。うんまー!です。
http://review.hapicafe.com/?eid=478731

*食と暮らしまわりとエトセトラ:金時豆の生姜入り醤油煮 
気分で甘くしませんでした。一度にたくさん戻して水煮し、使う分だけとりわけてあとは冷凍豆にしてストックです。
http://plaza.rakuten.co.jp/ayumemo/diary/200607190002/

*日本農産物株式会社のブログ:金時豆と豚肉の甘辛煮 
豚肉を牛肉に代えてもおいしい。同じ材料で、ホワイトシチュー、かき揚げにも応用できる。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/39984197.html

*北国の香り:金時豆のカントリースープ
味をととのえ、ローリエを加えて30分ほど煮る。水気をきった豆を加え、さらに15分ほど煮る。
http://blog.livedoor.jp/tqbpj617/archives/50275265.html

*三十路独身女のいつものごはん:シリーズ豆料理〜チリコンカン〜
ん。まあおいちければどっちでもイイや!という事で、金時豆でチリコンカンを作ってみたど。
http://blog.livedoor.jp/yurigohan/archives/50991427.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月07日 07:56 | コメント (0)

 

里芋(さといも)サトイモ

「里芋(さといも)サトイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月13日収集分=

*Mizの料理日記:里芋と鶏肉のピリカラ煮込み
とっても手間いらずでヘルシーなお料理。里芋をつかうから片栗粉でとろみをつける必要も無し。スタミナもついておすすめですよ〜♪
http://mizcooking.exblog.jp/5982398

「具だくさんで栄養満点。大満足の一品です。」

*今日の給食:里芋の揚げ出し
調味料を入れて、最後に水溶き片栗粉を入れてトロミをつけあんにする。器に里芋を入れ、あんをかけて、上から青ネギを散らす。人気のあるメニューです
http://blogs.yahoo.co.jp/pichipichi1125/10895568.html

「ホクホクとろ〜り。ほっぺた落ちちゃうかも。」

*50 マデノミチ:里芋の胡麻味噌和え
ボールに里芋以外の材料を混ぜておく。茹で上がった里芋の皮をむく(指でつまむと簡単にむけます) (3)を(2)のボールへ入れ、和える
http://koharu30.blog75.fc2.com/blog-entry-63.html

「三時のおやつや小腹が空いた時にもいいですね。」

*自分BOX:オクラとさといもの梅和え
ボールに梅干し・酒・みりんを入れ、さといも・オクラを入れて和える。器に盛ってごまをふり、出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/icecreamnohi0509/10934509.html

「この組み合わせはなかなか面白い。お酒に合いそうです。」

*sacchi 節約れしぴ:柔らか里芋。ゴママヨほうれん草と一緒にどうぞ。
お皿に里芋を盛り付け、ゴママヨで和えたほうれん草を乗せれば出来上がり♪今回里芋は茹でてあるものを使いました。
http://setuyaku-ryouri.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_5c92.html

「白と緑のコントラストがきれい。和みます。」

*オーガニックシーズンあぐりす:新物のほくほく里芋で豚汁!
器に盛り、ねぎをちらしてできあがり。熱いけど、これは元気が出ますよ!朝ご飯にこれ一杯食べれば相当栄養ありますよ。
http://agris.biz/log/eid1538.html

「たっぷりの栄養で頭がしゃきしゃき働きそうです。」

*おりん庵:里芋の月見餡
これは昨年のバレンタインデーのときに本気モードで作った和食の中の1つです。とろみのついた出し汁をはって上に柚子の繊切りを添えてできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/11244333.html

「バレンタインに和食!なんて素敵なおもてなし。」

*羅紗茶のランチレシピ:里芋のクリーム煮
里芋、昆布、ベイリーフ、玉葱(,累屬瓩燭發痢砲鯑れて上から塩を振る。里芋がひたひたになるくらい水を入れて煮ます。豆乳を入れて味を調えます。
http://blog.so-net.ne.jp/rasate/2007-07-04

「豆乳を使っているから低カロリーでヘルシーですね。」

*心と体のダイエットレシピ 〜自然体で美しく〜:里芋のポーク巻き
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで6分加熱します。ソースを作ります。材料はマヨネーズ・ケチャップ各大2粒マスタード小1です。
http://inrelaxlife.blog85.fc2.com/blog-entry-106.html

「レンジで簡単に素敵な一品が出来上がりました♪」

*アコの今日の一品:里芋と枝豆の合わせ揚げ
これはイケます!!里芋がホクホクしてて、塩加減もちょうどいい☆味付けが塩だけなので、シンプルです(^○^)御飯にとっても合いますよ♪♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/binetsu1008/12444457.html

「ころんと丸っこい形がとってもキュート。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年5月31日収集分=

*ひばちゃんの なぁーでもクッキング!?:里芋ニョッキ
リサイクル料理だけど思ったより美味しかった、味がついているからそのままでOK。
http://blogs.yahoo.co.jp/hibacyann/3702986.html

「純和風ニョッキ。簡単なのに、雰囲気あります。」

*ようこそ!:「里芋まん」
私は、里芋があまり好きではありません。出されたら食べる程度。でも、このようにしたら食べられました。簡単なので一度作ってみて。
http://star.ap.teacup.com/oishiine/236.html

「家にある材料で簡単に作れるのが良いですね♪」

*Mizの料理日記:里芋の煮物
みんな大好き和食。お料理の基礎、煮物ですー。ちょっと手間でも、ぜったい泥つきのものが美味しいのでぜひ。
http://blogs.yahoo.co.jp/miz20070223/4367987.html

「覚えておいて損はないレシピ。必見ですよ。」

*ガーコのへっぽこれしぴ:里芋のサラダ
今日はマスタードを使ってさっぱりサラダ♪一度揚げて調味料に浸しますが、揚げた芋と人参は甘みが増しておいしいですよ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/anko19820430/4536185.html

「マスタードたっぷり。お酒のおつまみにも良いかも。」

*はなせばわかる:里芋と豚肉の。
[里芋と豚肉の甘酢あん和え]甘酢あんを煮立て、揚げた里芋と豚肉を和える。仕上げに白すりゴマをふる。これは簡単で美味!
http://juicetosouptopancake.blog16.fc2.com/blog-entry-792.html

「甘酢あんと聞いただけで一気に食欲が湧く!」

*With a Smile*:茄子と里いものゴマ味噌絡め♪
簡単にできるごはんが進むおかずです。仕事から帰宅後に作るごはんは、「早く」「簡単に」「美味しく」今回はピッタリの一品です。
http://blog.goo.ne.jp/ctbfg027/e/40e0c9ad1966548827e4f70b8786f61d

「忙しい奥様大助かりの一品。必見です。」

*たけちのレシピ:里芋のスパゲティー
里芋もスライスするので、気にならずに食べれます。パスタにバターとチーズを加えるので、後味がとっても良いです。
http://takeshimi.blog97.fc2.com/blog-entry-52.html

「里芋をパスタに入れるとは!やってみたい!」

*ハルに思うこと:超簡単料理レシピ=さといも
[里芋のピーナッツクリーム煮]里芋が竹串を刺して通るなら、さやいんげんを加えてさっとに煮る。ピーナッツクリームを溶かし入れ材料にからめて完了
http://schnanooneday.blog59.fc2.com/blog-entry-417.html

「ピーナッツクリーム!?なかなか面白そう♪」

*じゃここうこのいいもの市場:里芋もこんなふうに・・・
[さといももち]フライパンに油を入れ温めて里芋を並べ両面に焼き色をつける。タレをフライパンに入れてとろみがついたらOK
http://plaza.rakuten.co.jp/seikatudiary/diary/200705180000

「レンジでチン!だから里芋の栄養逃がしません。」

*キットの料理なブログ:肉ジャガみたいに豚里芋
15分ほど煮込んで火を止める。30〜60分ほど置いて、煮汁が半分ぐらいになるまで煮詰める。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200705200000

「煮くずれはこうやって防ぐのか〜。なるほど。」

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=2007年1月28日収集分=

*「ゆうごパン」のレシピ:「里芋のまったりポテトサラダ」
里芋のまった〜り、じゃがいものホクホク、そしてたまねぎのシャリシャリ、と3つの食感が楽しめて、ついつい食べ過ぎてしまう私がだいすきな1品♪
http://blogs.yahoo.co.jp/moriagari88/26943961.html

「パンに乗せて…♪煮物だけではもったいない。」

*Bon Appetit !:里芋と鶏モモの白だし煮
落としぶたをして、中火で汁気がなくなるまで煮詰めます。あっさり白だしの里芋の煮付け。おつまみにもオススメです。
http://blog.livedoor.jp/bonappetit22/archives/50701686.html

「こういう優しい和食が食卓にあるとホッとしますね。」

*Scratch house:サトイモのチーズ焼き
薄くバターをぬった耐熱性容器に入れ、バターをのせて、ガス高速オーブンで焼きます。200℃前後、5〜6分)焼きあがればみじんパセリをふります。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e18814.html

「チーズとパセリで簡単オシャレな一品に。」

*乙粋 kitchen:里芋とわかめとじゃこのおかゆ
意外な組み合わせかもしれませんが、わかめとじゃこの旨みが里芋とおかゆのトロトロ感にぴったりです。
http://otsuikiki.jugem.jp/?eid=58

「栄養のバランス的にも◎。お腹に優しそうです。」

*モリイのそら:レシピ:里芋の青のりまぶし
里芋といえば煮物かゆずみそを添えて食べるのどちらか・・・マンネリだなぁと思っていたときに、このカンタン且つ目先の変わるメニューに出会いました
http://blog.goo.ne.jp/molysola/e/43dcfd1f132a56d7ea83341f03b75218

「新しい料理法を試す時ってワクワクしませんか♪」

*新米主婦の愛情ごはん:里芋コロッケ♪
少々塩を加えます。丸く形を整えます。小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけます。170度の油でじっくり揚げます。
http://www.kokomiru.com/ajisaimaki/archives/2007/01/post_147.html

「里芋は揚げるとホクホク度が増して美味しいんです!」

*シロ猫放浪記:麻婆里芋
水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、胡麻油大さじ1/2をふる。器に盛りつけ、青ネギの小口切りを散らしたら出来上がり
http://46neco.blog23.fc2.com/blog-entry-288.html

「里芋にピリ辛麻婆が絡んで…。ビールに合いそう!」

*あんちゃんとたく坊とおっぱいのおうちごはん:里芋とにんにくの芽のバター炒め♪
フライパンにバターをいれにんにくの芽を炒める。軽く炒めたら、里芋を入れ炒め、醤油で味付け塩・胡椒で味を整える。超簡単だけどご飯が進みます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/diary/200701230000

「誰にでも作れる簡単おかずって美味しいんです!」

*HANA*ライフ:里芋・ベーコン・ホーレンソウの炒めもの
フライパンにサラダ油を入れ中火で里芋を5分ほど炒める。ベーコンを加えて1分炒め、ホーレンソウを加えて塩コショウで調味する
http://plaza.rakuten.co.jp/ikuzi3/diary/200701250000

「シンプルisベスト!ご飯がすすみそうです。」

*難病の坂道:さといものゆずおろし
だいこんは皮をむいておろし、水気を軽くしぼって、ゆずの皮と汁、酢、塩を混ぜ、枝豆を加えて混ぜます。さといもを器に盛り、上にかけます。
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/51948392.html

「焼いた里芋に大根おろしって、美味しそう♪」

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=2006年8月4日収集分=
*なでしこのHappy☆Happy Diary :サトイモの揚げだし風。 
とってもサトイモが食べたくなったので作ってみました。サトイモ料理って初めて作りました。
http://plaza.rakuten.co.jp/nadeshiko0816/diary/200601200000/

*母ちゃんちのご飯:サトイモの煮物はキライ?★サトイモのみたらし団子★
空いたフライパンにたれの材料を煮立て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
http://tenkichi.exblog.jp/812313

*低カロリーレシピ:サトイモの含め煮
サトイモは皮をむき、水洗いする
http://katsu-78.blog.ocn.ne.jp/kcal/2006/03/post_331e.html

*まぁ♪うー♪楽しい厨房 〜男の週末料理とワイン〜:エビとサトイモの蒸し団子
『ふわっとろっ』としたサトイモの食感とエビのプリッとした食感、それに絡まるかつおだしのあんがおいしい澄んだ味の一品です。
http://plaza.rakuten.co.jp/mahimahi1534/diary/200603210000/

*I Style Beauty:サトイモと新玉葱のお好み焼き
お味は、とってもふわふわ!びっくりです。玉葱の甘みがまた利いて美味しい〜お野菜さん、今日も美味しく頂きました!
http://blogs.yahoo.co.jp/maqulla/3594356.html

*楽しいマクロビオティック生活:ひじきと大根のさっぱり煮・さといもの田楽
元祖マクロビオティックなお食事にしてみました。結構質素でしょ?水上勉さんのレシピから、簡単にアレンジしたものです。
http://macrobiotic.at.webry.info/200606/article_15.html

*オクサマのランチな癒しのブログ:■和■さといもの胡麻和え
塩分控え目のおかずです。しいたけや鶏ササミを足すと、より美味しくできます。
http://blog.livedoor.jp/okusamalunch/archives/50227511.html

*ゆうきの美味しいレシピ集:『里芋のからあげ』外はさっくり、中はほっこり
見た目はたこ焼き?と思い勝ちですが、左端に断面ショーしてます。外はカリッと、中はほっこり!揚げたてが最高です!
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/10528078.html

*東京下町の台所 『E’s kitchen』:★★『里芋とイカ、ワタの煮物』★★
今回は、ワタを入れました。もちろん、お酒にピッタリ〜!!これは、日本酒、焼酎がいいですね〜。
http://blog.goo.ne.jp/emiemi0905/e/b6d5606f9f9afaff63136751732f5374

*印象な一日:サトイモと鶏肉の煮物
鍋に鶏肉、さといもなどいれ醤油・砂糖・みりんをいれ、ひとにたせ。
http://plaza.rakuten.co.jp/gaga621/diary/200608010001/

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月04日 23:29 | コメント (0)

 

湯葉(ゆば)ユバ

「湯葉(ゆば)ユバ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年5月31日収集分=

*ai’s recipe:〜『小松菜と湯葉の和風サラダ』〜
湯葉も食べやすい大きさに切ります。ボールに(A)を加えて混ぜ、1を加えて合えれば完成です。
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200702180000

「どんな料理に使おうかな?迷った時はサラダ!」

*CARAMEL*PIE:海老の湯葉巻き揚げ
天つゆやごま塩・ポン酢などでも美味しいと思います(^^)海老の下味を濃い目にしておけばそのまま食べても美味しいですよ♪
http://paru0915.blog10.fc2.com/blog-entry-246.html

「湯葉がパリッと揚がってとっても美味しそう♪」

*LOVE.Gページ:京都のおばんざい(レシピ)
[生湯葉の包み上げ]生湯葉を4等分にして青じそを敷き上に(2)をのせて巻きこむと、生湯葉の包み揚げのできあがり。油で揚げる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ririan65/2047190.html

「シンプルな材料であっという間に上品な一品。」

*Pure food life  ローフード・野菜料理・マクロビオティックのグルメ日記:湯葉と菜の花くるくるロール
湯葉をオシャレな前菜に!おとくいのロールくるくる巻きです。和風のおもてなしにぴったりです!!
http://happyfood.exblog.jp/5071561

「巻くだけでオシャレに見えちゃうのは何でだろ?」

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:生湯葉とチーズのおつまみ前菜
生湯葉に枝豆、クリームチーズ、明太子などを加えて柚コショウなどでピリリ感とクリーミーさを出したもの。これが父と姉から大絶賛!!
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/606cbb502d9eca34ab369f44c680716c

「まるでデザートのよう。センスの良さに脱帽です。」

*那須塩原の熱い料理人GIKの料理道奮闘日記:竹の子料理
[湯葉と、竹の子の水晶あんかけ]会席料理の1品です。ご家庭でも、作れますよ・・・温かくても冷たくてもどちらでも良いです。
http://blogs.yahoo.co.jp/gik0168/5159382.html

「いや〜涼しげ!これからの季節にぴったりです。」

*Kae(カエ)さんの、「暮らしのなかのレシピ。」:蒟蒻と湯葉の爽やかサラダ わさび風味
つるるる食感の刺身こんにゃく、とろんとした生湯葉としゃきしゃきオクラの、食感を楽しむサラダです。
http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2007/05/post_82.html

「上品で爽やかな一品が手軽に作れるレシピです。」

*栄養士見習のきれいになれるレシピ☆:湯葉とカリカリ梅の酢の物
湯葉を水で戻し、切る。カリカリ梅を種から取り、小さく切る。三杯酢を作る。しょうゆ、砂糖、酢を混ぜる。1,2,3を合わせ、三杯酢で和える。
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/32323002.html

「これからの季節に酢の物は欠かせませんね〜。」

*DEAREST's blog:3分クッキング 「すずきの湯葉巻き揚げ」
にんじんに残りの(3)をからめて揚げる。器に(6)を盛り合わせ、塩を添える。白身魚に青じそと湯葉を巻いた香りのよい一品。
http://pub.ne.jp/dearest/?entry_id=714734

「シンプルに塩だけでいただくのがベスト。」

*食のあれこれ:まかないレストラン〜「梅の花」
[湯葉丼]ご飯に海苔を敷き、ご飯の半分にとろろ、もう半分に湯葉をのせ、仕上げに餡をかければ完成。
http://snowwhite8.269g.net/article/4353153.html

「上品などんぶりでしょうね。出来上がりが楽しみ!」

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=2007年1月26日収集分=

*東京下町の台所『E's kitchen』:湯葉と豚バラのグルグル蒸し
そのまま盛り付けてもいいし、切って、グルグルを見せて盛ってもいいですよ〜。湯葉と、豚肉の合わせた時の食感がたまらなく好きです。
http://blog.goo.ne.jp/emiemi0905/e/5969dd065f17230117c8ff7a6bd143b5

「材料も作り方もシンプル!盛り付けでオシャレに。」

*ガテン系OLの独り言:ゴーヤと湯葉のチャンプル
フライパンに油を入れ、牛肉を先に炒め、茄子とゴーヤ、湯葉を後から投入。湯葉の煮汁をお玉1杯くらい加え、少々煮に塩コショウで味を整えれば完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/maru_mayumaru/39031808.html

「ゴーヤの苦味と合いそう!もちろんビールも忘れずに」

*haruのパン&お菓子&美味しいマクロビオティック:湯葉&大根の梅肉あえ
食べる直前に、三つ葉と湯葉をあえて完成です。さっぱりして、箸休めの一品にもってこいですよ。作り方も、とっても簡単なので作ってみてね。
http://blogs.yahoo.co.jp/pan11okashi/41702305.html

「あら、簡単。お酒のおつまみにもGoodです!」

*おたかのクックレシピろぐ:腐皮青菜(グリーン野菜の湯葉入り餡かけ)
ねぎ油小匙1、卵白適量(蟹がふわっとする)→△両紊砲けて仕上げる。とびこを散らして盛り付け完了。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/39971502.html

「なんだか本格的!作れたら自慢ものかも。」

*花語らず:ぜんまいと湯葉で信田巻き風♪
暫く湯葉にぜんまいの味が馴染むまで待ち、食べやすい大きさに切り、お皿に盛れば完成です。天ぷらにしても、餡をかけても美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/41733803.html

「噛んだ瞬間、旨味がじゅわ〜っと染み出しそう。」

*高校生主婦のきれいになれるレシピ:湯葉とオクラのお酢ジュレ
ダイエット効果の高い食品の代表者、お酢とのコラボです。食物繊維もたっぷり!!材料の組み合わせの相性には自信ありです!!
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/19788432.html

「見た目も鮮やか。食べたらキレイになれそうです♪」

*ママと私のすてきレシピ:お豆腐の湯葉のせ
見た目と食感が楽しいですよ。湯葉には肺と胃の働きをととのえるたり、咳を止め、痰を切るなどの働きがあるそうですよ(^^*)
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/10/post_f4f2.html

「大豆の栄養たっぷり。オクラも加えてヘルシーに。」

*日々すッきりBLOG:鶏の唐揚げ&生湯葉としめじの和風和え
それぞれ食べ易い大きさに切ったものを、ポールで和え、市販のダシ醤油(つゆ)を入れ、和えたら鰹節、あさつきなどトッピング♪
http://yurasora.blog63.fc2.com/blog-entry-233.html

「簡単に作れて栄養たっぷり。もう一品に加えてみて。」

*印南養鶏農業協同組合 美味しいレシピ:鶏肉湯葉巻き
調味料Aを作り,鍋で一煮立ちさせた後5を巻き終わりが下になるように並べる。落としぶたをし、やや弱火で20分煮る。
http://plaza.rakuten.co.jp/innamirecipe/diary/200612110008/

「とっても上品。色のある野菜も一緒に巻きたい♪」

*週末シェフの簡単レシピ!:まぐろと湯葉のわさび和え
お魚も、大豆も補給できるさっぱりとした一品をご紹介します。お酒のおつまみにもバッチリですし、おかずをあとひと鉢!なんて時に使えます
http://weekendchef777.blog72.fc2.com/blog-entry-28.html

「不足しがちな栄養をこの一品で補いましょう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年7月30日収集分=

*フードコーディネーターの夕食日記:あんかけ湯葉ご飯
胃に優しくて、飲んだ後や、旦那さんの帰りが遅いときなどにですよ。
http://blog.goo.ne.jp/cursinekaorin/e/a5d694b5d3dcd00b103a0bd1154739db

*板前のひとりごと:鮎の東寺巻き
和食ですので湯葉で包みました 味噌餡でもいいのですが 今回はまた ゆず風味でさっぱりと
http://blog.livedoor.jp/takeyan1233/archives/50429497.html

*わんだほー! べじたぼー! なちゅらろー!:湯葉を使って
レモン醤油をつけていただく。 難しそうだったが意外と簡単? 湯葉は2重ぐらいが良い感じ。
http://vegenature.blog72.fc2.com/blog-entry-9.html

*kikotei うち!ごはん日記:湯葉のカリカリゆず胡椒風味のあんかけ
油で素揚げし、野菜のあんをかけました。ゆずこしょうを利かせてピリッと!
http://kikotei.exblog.jp/2890898

*Natural Life:とろ〜り汲み湯葉とタコのやわらか煮
少し甘辛く煮た柔らかいタコととろ〜っとした汲み湯葉のまったり感がたまりません。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50556606.html

*Bistrot DELICIOUS!:乾燥湯葉の中華風ピリ辛和え
ほぼ一杯、ご飯をいただいてしまいました・・・きっとお酒のおつまみなんかにもサイコーでしょうねぇ〜♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10014797334.html

*東京下町の台所『E's kitchen』:薄切り豚ロースと湯葉の ミルフィーユカツ
そのまま、切らずにパクっといくのも美味しいですよ。湯葉の食感が不思議な感じですよ〜
http://blog.goo.ne.jp/emiemi0905/e/af54ac111a0f5e97e57d35406a72cb1c

*一人暮らしの簡単テキトー料理:破竹と湯葉の煮物
生湯葉の方が好みだと思っていました。でも、だしを吸った小巻湯葉の美味しさったら!
http://blog.livedoor.jp/singlelife/archives/50474586.html

*ゆちのお料理実験室:焼き湯葉とルッコラみたいなサラダ
湯葉がね、、とっても香ばしくって、いつもは揚げてバリバリ食べていたのだけれど、こうやってサラダと食べるのとってもいいっ〜〜
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3724765.html

*キレイな体になる野菜料理☆ベジタリアンレシピ〜:セロリのゆば巻き焼き
カリッとしたゆばに包まれたしょうがとセロリの香りが香ばしくて、また中に入れた、長いも、きくらげの食感もなかなかよかったです。
http://ameblo.jp/kenkobi/entry-10014293660.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月30日 18:45 | コメント (0)

 

レンズ豆(れんずまめ)レンズマメ

「レンズ豆(れんずまめ)レンズマメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月9日収集分=

*紅茶の国から:〜レンズ豆とたっぷり玉ねぎスープ〜
レンズ豆がやわらかくなってきたら、玉ねぎを加え1〜2分ほど煮込む。しょうゆ・レモン汁・こしょうで味をととのえる。
http://ukdays.blog38.fc2.com/blog-entry-295.html

「味付けがシンプルだから作りやすいですね。」

*パニ主婦Life♪ わがままに私らしく!:キャベツと赤レンズ豆のスープ レシピ
すっごいハイカロリーな一品ですがでも、バターの香りがたまらなく食欲をそそりますです (≧▽≦)pマチガイナイ!
http://blogs.yahoo.co.jp/scy2hy46/47304067.html

「体力を消耗する夏。カロリー高くてもいいじゃない?」

*やりたいことをする毎日 レシピ帳:チョリソーとレンズ豆のスープ風田舎煮込み
煮立ったら弱火にして1)の豆を加えて20分〜30分ほど煮込む。豆が柔らかくなったら塩・胡椒で味を調え、器に盛り、パセリの葉を散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/makimaki0121555/9186985.html

「お休みの日に時間をかけてゆっくり作りたいな。」

*IZUの部屋:レンズ豆とソーセージの煮込み
簡単で美味しく、栄養価も高いこの料理はフランスの家庭料理の定番。粒マスタードをつけて熱々を召し上がれ!ワインでもビールでもどちらにも合います
http://vanve1013.exblog.jp/5260021

「どっちにしようかな?夏だからビールかな。」

*ソフトシェフスクラブ〜ブログ料理塾〜:野菜とレンズ豆の田舎スープ
野菜がやわらかくなったらレンズ豆を加え10分程度煮る。塩こしょうで味を整える。かなり美味しいのでお試しあれ。
http://yaplog.jp/mi9yu18ki/archive/117

「超簡単のスープでお肌つるつるを目指そう。」

*Oishi!:レンズ豆のスープ
沸騰した水に材料を入れて煮る。再び沸騰したら20分ほど煮て、豆が柔らかくなったら蓋をしてしらばらく蒸らす。
http://mipoyuri.main.jp/Oishi/index.php?ID=319

「お野菜の栄養たっぷり。ダイエットにぴったり。」

*tuana's life:Mercimek kofte 「赤レンズ豆のお団子」
赤唐辛子で味付けをする。手を握り締めるくらいの大きさで団子状にまとめる。レタスに巻いて食べると、食欲が増します!!
http://tuauna.blog107.fc2.com/blog-entry-23.html

「夏にぴったり。ビールが進むこと間違いなし。」

*G-veggieでマクロビオティックを…:【レシピ】赤レンズ豆のスープ
作り方のコツは、材料がかぶるくらいのお水だけで煮込んでいくこと。そうすると玉ネギと豆の旨みが引き出され、美味しいスープができますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/mochamama109/33618990.html

「調味料が塩だけのとってもシンプルなスープ。」

*独身レシピ:塩豚とレンズ豆の煮込み
フレッシュなトマトをダイスに切って放り込んで混ぜます。お皿に盛ったらイタリアンパセリをちらして完成!お好みでレモンを絞って加えてもナイス!!
http://dokushin-recipe.com/2007/07/post_701.php

「材料が多くてちょっと大変そうだけど、美味しそう。」

*毎日ごはん 簡単レシピ:レンズ豆のコロッケ
たくさん作って、冷凍するも良し!冷蔵庫で2〜3日はもつんで食べ続けても良し!な一品ですヨ
http://www.kuisinboubanzai.com/archives/50923577.html

「お豆がいっぱい!こりゃヘルシーなコロッケだ。」

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=2006年12月21日収集分=

*焼き菓子同好会:レンズ豆のココナッツミルクぜんざい
冷たくしても美味しいです。その場合は、加える水でトロミの調節を!そして、練乳をかけながら甘さを調節して、いただきます。
http://coffee-greentea-tea.air-nifty.com/yakigashi/2006/11/post_3f24.html

「バナナも入ってる♪食物繊維たっぷりです。」

*本日は美味なり:*根野菜のカレースープ*
寒くなってきたので根野菜のカレースープを作ってみました。和風だしの変わりにコンソメなどを使っても美味しいですよ(^m^)
http://blogs.yahoo.co.jp/yuka4holly/42186293.html

「和風のカレースープってとっても温まりそう!」

*紅茶の国から:〜にんじんとレンズ豆のスープ〜
赤レンズ豆とにんじんで、きれいなオレンジ色のスープが出来ました。レンズ豆は形が残るやわらかさにしておいたほうが、食感が楽しめます。
http://ukdays.blog38.fc2.com/blog-entry-270.html

「優しい色で、体にとっても良さそうです。」

*ベジタブルガーデンからの手紙:Garden Shop より
[レンズ豆と野菜のスープ]豆が柔らかくなったらフタをしてしばらく蒸らし、最後にレモン汁をかけたら出来上がりです。
http://blog.goo.ne.jp/sunnouen/e/ae30357c767a714f0850afbac2f1dbee

「温かいスープでお豆の栄養全部いただき!」

*メルボルン雑記帳:レンズ豆と鶏肉のカレー
カレールー以外で作るはじめてのカレー料理、おいしかったぁ。あまり油を含んでいないので、案外あっさりしています。
http://blog.livedoor.jp/at_melbourne/archives/50402832.html

「意外に少ない材料で作れます!お試しあれ。」

*嗚呼すばらしき世界BLOG:世界一周旅行:エジプト編カイロ「コシャリ」
パスタのようで、全然違う。もっとヘルシーな食べ物だ。ライムを絞ってかけると、中東っぽさがより引き出されますよ!!
http://blogs.yahoo.co.jp/cpnwc172/24788500.html

「中東のお料理か〜どんなお味がするんでしょ♪」

*恋の天使☆RIKA姫からのメッセージ☆:鯛のグリル ブールブランソース
ブールブランソースをかけると、普通の魚のグリルがまるで魔法にかかったように、幾度口に運んでも飽きない料理に変身します。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/44684424.html

「とってもオシャレ。こんなお料理作ってみたい!」

*ライトニング・アワー:レンズ豆のスープ
レンズ豆は複合糖質とたんぱく質を豊富に含んでいます。一皿で体が温まり、満腹感が得られる高炭水化物のスープです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nqb415002000/578808.html

「栄養満点!ダイエットの強い味方です!」

*ミリアムのキッチン−レシピブログ:塩豚とレンズ豆の煮込み
塩豚を、レンズ豆、玉ねぎ、にんじんと煮込んだ、簡単で美味しい料理です。レンズ豆はお好みのものをお使いください。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-201.html

「ハーブを入れると味に深みが出ますよね。」

*ウッキーノ独リ言:レシピ:レンズ豆のスープ
冬になると食べたくなる味。レンズ豆のスープ。超簡単で超おいしい。食材を買いに行くのがめんどかったから家にあるものだけで作ってみた。
http://ukkinohitorigoto.seesaa.net/article/29747493.html

「色んなお野菜いっぱい入れてヘルシー度アップ!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年7月27日収集分=

*kitchen便り*心地いい生活:スープでダイエット「野菜とレンズ豆のスープ」
この日のスープには野菜の他にレンズ豆も入っていて、バランス・お腹のもち共に良いもの。
http://fridge.exblog.jp/3629412

*K@Enigma:ぎとぎとシナイ
一晩たったら落ち着いてイイカンジになりました。ええ、お弁当に持っていったもの!!
http://maroon.jugem.cc/?eid=94

*Delicious living,Happy sign:緑レンズ豆のコンソメスープ
野菜と豆の甘みがスープに溶け出してすごーく甘いんです!ほっとする味^^
http://futaha.exblog.jp/3150351

*月桂樹〜Laurus-nobilis 〜:レンズ豆のディップ
チコリやパンに乗っけて食べるとおいしい♪ディルと相性もいいですねぇ♪
http://caie.exblog.jp/3704113

*ついに来た☆マジックブレット:レンズ豆とスモークサーモンのクリームパスタ
パスタにマヨ味を少しつけておくことで、クリームパスタの味がぼんやりせず引き締まります。サラダ感覚で、ぺろりと食べられるスープパスタですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/blendergogo/36542219.html

*すべてのネコに幸せを・・・:レンズ豆のサラダ♪
かためにゆであげたレンズ豆は甘さも際立ち、マヨネーズの酸味とよく合います。
http://plaza.rakuten.co.jp/nekogecchu/diary/200607020000/

*Cafe SOLUNA:レシピ*豆のサラダ
そのままはもちろん、サンドイッチやトルティーヤで巻いて食べてもおいしいですよ。
http://cafeytesoluna.ti-da.net/e879781.html

*rainy days:linsensuppe☆ドイツのレンズ豆スープ
見た目は悪いけどおいしいスープですよ。それとおいしいパンとおいしいワインで超ゴキゲンです♪
http://rosy.modern.stripper.jp/?eid=293305

*幸せに生きるには・・:マジャドラ(ご飯とレンズマメの玉ねぎ載せ)
中近東の人もご飯を良く食べます。これはいろんな人がつくるんだけど、ドゥルーズ人の人のがおいしかったです。
http://blog.energyjp.com/archives/50532836.html

*Pumpkin in India あっさりシンプル味。:マスルダル(レンズ豆)のカレー
思い立ったらすぐに作れる手軽さもあって、この時期、モンスーンの蒸し暑さで食欲が落ちたときによく作ります。
http://humptypumpkin.blog40.fc2.com/blog-entry-123.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月27日 23:03 | コメント (0)

 

ピーナッツ(落花生)ぴーなつ/らっかせい

「ピーナッツ(落花生)ぴーなつ/らっかせい」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月7日収集分=

*ゆう&ミキの低カロリーお菓子レシピ:レンジdeおからクッキー・ピーナッツ
レンジで作れるおからクッキーです。加熱を始めたら、レンジから目を離さないようにしてくださいね^^1度作れば、コツがつかめると思います☆
http://miki-charmant.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/de_4c57.html

「こういうお菓子って1回は挑戦してみたくなる!」

*節約レシピの2人DE2万円のショクタク!:絶品!手作りピーナッツゴマ味噌
この味噌を作るのに30分位かかったんですけど、とってもとっても美味しかったです。
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-1415.html

「これをつければどんなお野菜もへっちゃら!」

*Bienvenue chez nous!:ソフトフランス&ピーナッツバター
ペーストになるまで時間は掛かりますが、至ってシンプルでめちゃうま!!幸せ感が増しますよ〜(*^^)v
http://kitchenlife.jugem.jp/?eid=324

「手作りだと甘さも好きに調節できますね♪」

*kazuoのおかず:今夜は鶏肉と落花生の炒めもの!
野菜を入れ軽く炒めたら中華出汁を入れ煮つめ落花生、オイスターソースを適量入れれば完成です。有る材料で作りましたがご飯と合うし美味しいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kabiyan/20177635.html

「おうちで簡単に豪華な中華が楽しめちゃいます。」

*floralbow's blog:ピーナッツコーヒー
ピーナッツを入れるタイミングに注意してくださ〜い!!冷蔵庫で冷やして下さい。ビールやカクテルのお供に良いでしょう。!!
http://pub.ne.jp/floralbow/?entry_id=752862

「ちょっと大人な雰囲気のお菓子。オシャレです。」

*嬉しい美味しい大好き:茄子のピーナッツあえ
粉末ピーナッツ、ハチミツ、醤油、だしの素を入れて軽く炒めできあがり。普通のピーナッツを使う場合は、ぜひすりこぎで擂ってくださいね
http://blogs.yahoo.co.jp/torodesu2007/10293797.html

「ピーナッツの香りで食が進むこと間違いなし。」

**お料理ゴコロ:おからの棒かりんとうピーナッツ風味
フライパンに砂糖(大1)と水(小1)を入れ、ふつふつしてきたら、全体に絡めます。食べ始めたら、ちょっと止まらない感じです♪
http://blog.goo.ne.jp/crara1024/e/cfdfab134b19d7f1eb81008497268677

「ヘルシーなお菓子。プレゼントに良いかも♪」

*レストローズをもっと好きになりたい:ピーナッツとレバーのバルサミコ酢炒め
とろみがついたら、コショウで味を調える。見た目がイマイチなので作り直そうかと思いましたが、味はすごく美味しかったので載せちゃいます
http://blogs.yahoo.co.jp/punchankenchan/49427305.html

「ボリュームたっぷり。力がつく一品です。」

*ticota ちいこた:ピーナッツ味噌
フライパンに油をひき、3を炒め、火が通ったら、調味料456を加え炒める。照りが出てきたら、12を加え、お好みの硬さになるまで火にかけます。
http://plaza.rakuten.co.jp/ticota/diary/200706250001

「ご飯のおとも?お酒のおつまみ?どちらでもいけそう。」

*ともちの?分クッキング:塩ゆで落花生卵焼き
塩昆布、落花生、卵をよく混ぜておく。油をひいたフライパンでクルクル焼いていく。塩昆布で十分味がついておいしい。ところどころ、豆感がある。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/34338352.html

「新しいタイプの卵焼き。塩気でお酒が進みます。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月21日収集分=

*VIVA LA VIDA LATINA☆女心とラテン模様:千葉名産☆生ピーナッツでミルフィーユ風
焼けたパイを2〜3層になるようにカットして、間にバナナ&生ピーナッツクリームを挟む。お好みで、シナモンや粉砂糖をふってもよいですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/lavidaxx/23380421.html

「ハート型のパイってとっても可愛い☆」

*SESAME KITCHEN:簡単シリアルバー☆
マシュマロが膨らんでくるまでレンジにかける。スプーンなどですばやく混ぜてラップなどに平らに広げて冷ます。冷めたら適当に砕いて出来上がり
http://sesameyou.exblog.jp/4999056

「マシュマロってこんな使い方もできるのか〜。」

*Coo Diary:11/26 ナッツinクッキーレシピ
バニラエッセンス入れない方がナッツの風味が効いて美味しかも。甘さもちょうど良くて美味しかった!大・成・功!
http://blog.goo.ne.jp/coo1181/e/6fb0d3f8eaf98cea726894a4ff607e2d

「きれいに焼けて美味しそう!プレゼントにもGood!」

*かな:落花糖
全体に砂糖液がからんだら火からおろし、すぐに鍋に底をバットにはった冷水に当てる。木べらで混ぜながら冷やし、砂糖液が白っぽく固まれば出来上がり
http://blog.goo.ne.jp/gookrj/e/f655099e4cfcdad4e9997016e40f3210

「小腹が空いた時にパクッと!作り方も簡単。」

*From My Kitchen:ピーナツバター チョコチップ オートミールクッキー
オーブンシートに、3〜4cm程の大きさのクッキー生地を間隔を5cm程あけて置く。5. 13〜15分程度焼き、ワイヤーラックに乗せて冷ます。
http://tsuekitchen.jugem.jp/?eid=9

「ビーナッツの香ばしい香りが漂ってきそう♪」

*へっぽこ調理師のごはんレシピ:笑味たれと刻みピーナッツの大根サラダ
水切りした大根、サラダ水菜、豚肉を器に盛り、刻んだピーナッツをふりかけ、笑味たれをまわしかけてできあがり。
http://recipe.ti-da.net/e1115980.html

「お肉も野菜もいっぱい食べられて、ヘルシー。」

*華子のレシピ:ほうれん草とじゃこ、ピーナッツの和え物(100kcal)
ピーナッツは代謝をたかめるビタミンB1やB2が含まれていてダイエット向き。ねぎやにんにくに含まれるアリシンといっしょに摂ると効果的らしい。
http://hanakorecipe.seesaa.net/article/29643398.html

「とっても簡単♪今日のもう一品はこれで決まり。」

*もう一度片想い:お魚サラダ
ビールのおつまみにちょうどいいかもしれないと、言う人もいるけど、これは立派なサラダです。切って、乗せて、かけるだけの簡単レシピ♪
http://ameblo.jp/mo1do/entry-10021862787.html

「でもやっぱり、ビールのおつまみにピッタリ!」

*☆山形の片田舎、気ままゆ54歳のく・ら・し・模様☆:まめ好き(ピー)
[ピーナッツバター]ピーナッツを乾煎りする。フードプロセッサーに全材料をいれひたすら働いてもらう。すり鉢があればすりすりしクリーム状に
http://blog.goo.ne.jp/mayutromb/e/c5707c14001a26b8ef0fca92e6aba814

「すり鉢作業は無心になれそう。結構楽しいかも♪」

*料理教室 レシピ・ガーデン:ジーマミ豆腐(レシピ)
ジーマミとは、沖縄の方言で「落花生(ピーナッツ)」を意味しています。ジーマミ豆腐のタレの調味料を全て混ぜ合わせ、ジーマミ豆腐にかける。
http://recipe-garden.jugem.jp/?eid=29

「沖縄料理だから、健康に良さそうですよね。」

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=2006年7月25日収集分=

*カフェスイーツ&ドリンクレシピ集:ピーナッツバターを入れてみましたタルト
ホント自分の好みでしかないのですが、今回はピーナッツバターを入れたタルトレシピです。
http://cafe-pkcooking.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_74dd.html

*肩までまったり。:ゴーヤーのピーナッツ和え。
これで代用したところが、めちゃめちゃイイ。店で食べたのよりも、コクが出てて、イイのでした。
http://blog.livedoor.jp/ne_san/archives/50697211.html

*Cafe SOLUNA:スープとおかずレシピ
お好みで唐辛子を加えて、辛くしても良いですね。食べる直前にかけて下さいね。
http://cafeytesoluna.ti-da.net/e879051.html

*Happy−Go−Lucky Days:久々の。
エスニック風なコールスローです。ナンプラーがうまい!あっさりです。
http://hglday.exblog.jp/3350977

*自称アンチエイジシャンとツヤ肌天使:ピーナッツバターのめちゃウマだれ
自分でいうのもなんだけどめちゃおいしかった。みんなも是非ためしてみてね
http://plaza.rakuten.co.jp/lisapon4649/diary/200607080001/

*ついに来た☆マジックブレット生活開始!:簡単レシピ
少し私流にアレンジして、冷蔵庫にあるハムとピーナッツをいれてちょっとした簡単タイ風ガーリックライスを作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/blendergogo/37349832.html

*ミネアポリスつれづれ日記:Phad thaiのレシピ公開
日本人もアメリカ人にも、お子さんにも大人にも人気があるのでパーティー料理にもぴったりです。
http://mnpls.exblog.jp/3956485

*homemadeな暮らし:きゅうりレシピ<豆腐ときゅうりのピーナッツだれ>
もやしやネギなども加えて野菜たっぷりでサラダにしても良いです。から煎りしてくだいたピーナッツなんかふりかけると更に良し。
http://kurasirecipe.blog63.fc2.com/blog-entry-47.html

*ハムハムな毎日:キューピーさんのクッキング
お陰で、このバナナケーキのプロになりました。お味はおおむね好評でございます
http://blogs.yahoo.co.jp/sarukuru1/13382952.html

*My Style:ピーナッツクッキー
ご覧のとおり、本当に簡単だけど、さくさくっとおいしいクッキーなんですよ。
http://tmsk.blog69.fc2.com/blog-entry-329.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月27日 11:31 | コメント (0)

 

そらまめ(蚕豆/空豆)ソラマメ

「そらまめ(蚕豆/空豆)ソラマメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月6日収集分=

*Atsukoのおいしい料理レシピ:便利なあさり缶!空豆とあさりのスープ
今日はこの季節ならではの、空豆を使ったスープのご紹介。茹でて残っていた空豆と、あさり缶を使って、簡単だけれどコクのあるスープです。
http://foodrecipe.blog94.fc2.com/blog-entry-106.html

「栄養たっぷりでしかも簡単。頻繁に作りたい!」

*いしちんブログ:空豆のパスタ
空豆をフライパンに入れて、パスタの茹で汁を50ccくらい入れて、空豆に火を通す。赤唐辛子を取り出す。茹で上がったパスタをいれ、よく和える。
http://ishichin.at.webry.info/200706/article_4.html

「空豆の美味しさを存分に堪能できるパスタですね。」

*京のおばんざいレシピ:そら豆ご飯
炊きあがったら約10分むらし、そら豆をくずさないように全体をそっと混ぜる。新鮮なものはご飯と炊き込んでもぷっりぷり、つやつやです。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/06/post_421.php

「そら豆と桜海老の組み合わせって可愛い♪」

*OL主婦の簡単家庭料理レシピ:冷製そら豆のスープレシピ
今回は冷やしていただきましたが、もちろん温かいままでもOK。冷たいスープの場合は気持ち塩を多めにすると美味しくいただけます。
http://ryouri.ti-da.net/e1617451.html

「夏は冷たいのが嬉しい!いくらでも飲めちゃう。」

*ゆう&ミキの低カロリーお菓子レシピ:レシピ112♪ そら豆ようかん
においの強い素材をどうしてお菓子に使ったかというと、そこにそら豆があったから(笑)ようかんにしたらにおいもあまり気にならないんですよ。
http://miki-charmant.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/112_ef72.html

「涼しげで優しい雰囲気で、夏のおもてなしにぴったり。」

*asa−meal*:空豆とじゃが芋の冷たいスープ
空豆の香りと味がするけれど、クセのないクリーミーな冷たいスープ。暑い日でもこれならスルスルといただけます
http://asameal.blog102.fc2.com/blog-entry-46.html

「きれいな色♪思わず見とれてしまいました。」

*HAPPY HOUSE。+:サーモンとそら豆のクリームスパ
4.が沸騰したら弱火にして炒めておいたサーモン、そら豆を軽く混ぜ、茹で上がったフェットチーネを絡めます。
http://blog.duogate.jp/milkhouse/entry/detail/?EP=15938675

「そら豆が色のアクセントとしてばっちり活躍してます。」

*ドイツで野菜生活♪:Bohne マメ 〜鶏肉とソラマメのクリーム煮〜
玉ねぎ、マッシュルーム、ブイヨンを入れて柔らかく煮る。鶏肉とホワイトソース、塩を加えて5分煮込む。最後にソラマメを加えて、ひと煮立ちさせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/liebt_hund/11588279.html

「お野菜と鶏肉の栄養がたっぷり。ヘルシーですね。」

*管理栄養士marikaの介護食レシピ集:そら豆の冷製ポタージュ
鍋に戻して牛乳を入れ、ひと煮たちしたら塩、こしょうで味を調える。氷水にあてて冷ます。器に盛り、5を散らして飾り用のそら豆をのせる。
http://yomiya.blog93.fc2.com/blog-entry-123.html

「とろ〜っとしてコクがあって美味しそう。」

*旬味食彩♪おいしい毎日!:空豆の甘辛煮でビールをグゥィ−と
鍋に水180cc、砂糖、日本酒、しょうゆ、塩を入れ、沸かす。そら豆を加えて、アクを取りながら多めの煮汁でおよそ10分ほど煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/cooking3149/33967658.html

「シンプルな味付け。とっても簡単に作れますね。」

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=2006年12月21日収集分=

*東京下町の台所『E's kitchen』:丸ごとキャベツのミルフィーユ
味を整えたら、茹でた空豆を入れます。茹で上がったパスタを絡めて、お皿に盛ってから水菜などの彩りを加えたら出来上がり〜
http://blog.goo.ne.jp/emiemi0905/e/290c363a4b31446461922f52235c6924

「空豆が加わるだけで、一気に華やぎますね。」

*考えるノート 今日のひとこと:空豆とサーモンのクリーム和え
これは冷凍モノを使うので、1年中、作れます。あっさりしているのに、動物性と植物性の蛋白質を同時に取れるお手軽レシピ、是非、お試しあれ!
http://blogs.yahoo.co.jp/grouptaytay/16905777.html

「ワインと一緒に楽しみたい、オシャレな一品♪」

*APPLEのお気楽日記:そら豆とトマトの冷製パスタ(マスタード風味)
ドライパセリを振っていただきます☆パスタを冷製にするときは、茹でるときに水に油を加えて茹でると、水っぽくなりません。
http://blogs.yahoo.co.jp/apple_yopple/17330781.html

「トマトの赤と空豆の緑が美しいです。」

*ハルの文化的な生活:クラムチャウダー
冷蔵庫と冷凍庫の余り物をかき集めてクラムチャウダーを作ってみました。塩コショウで味を調えたら、出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/halhal0303/e/574f2a0e2e60e512b6a94dc246c2b3f4

「冷蔵庫の残りもので出来る料理って嬉しい!」

*タンポポの種:戦利品料理〜空豆とじゃこのパスタ
茹で汁適量、塩、こしょう(和風に仕上げたかったら七味でも)を加えて混ぜ混ぜして出来上がり(冷凍物の塩茹での空豆を使うときは塩は控えめに)。
http://blogs.yahoo.co.jp/omunosuke/42369781.html

「空豆の味が生きるシンプルなパスタ♪」

*お手軽クーネル・クッキング・レシピ集:そら豆と海の幸のミルフィーユ仕立て
そら豆の優しい味わいがアクセント。簡単だけど見た目は豪華なとっておきの一皿。
http://blog.livedoor.jp/apollo_printing3/archives/50748148.html

「レストランのお料理みたい!このレシピは必見。」

*ダイエット・健康・美容de快適生活:そら豆とうど、えびの豆乳かき揚げ
豆乳と小麦粉をさっくりと混ぜて衣を作り、混ぜ合わせる。油を180℃に熱し、木べらなどでたねを好みの大きさに入れ、からりと揚げる。
http://blog.smilelily.com/?eid=307001

「かき揚げにするとお野菜いっぱい食べられます。」

*ゆうきの美味しいレシピ集:『そら豆のポタージュ』
器にそそぎ、パセリを散らして、出来上がりぃ〜♪ほんの10分もあれば出来る簡単レシピです♪是非お試し下さいね〜!
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/24424829.html

「意外に簡単!これなら作れそうです。」

*LOHAS*MANIA〜菜食健美〜:美味!そら豆とグリーンアスパラのリゾット
そら豆もアスパラも大好きなのでわたしにとっては最強の組み合わせ。ビーガン仕様なのでコクを出すために豆乳を加えて、クリーミーにしています。
http://plaza.rakuten.co.jp/lohasmania/diary/200612190000

「白いお米に緑のお野菜。色が映えます。」

*月桂樹〜Laurus-nobilis 〜:豆板醤を仕込む
作り方は味噌作りとほとんど同じ。麹と塩・唐辛子としっかりコネ混ぜていきます。パサパサなのでお湯を少しずつ足してペースト状になるまで練ります。
http://caie.exblog.jp/4866180

「豆板醤を手作りできるなんて…尊敬します!」

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=2006年7月24日収集分=

*りえのほんわか日記:そら豆ごはん
土鍋で炊いたふっくらそら豆ご飯ですおこげがいい感じに出来ました。
http://blog.goo.ne.jp/rie-nasu/e/fec3d6cb7c4cbf7b81ef17eb1c8dee35

*お 料 理 レ シ ピ:そら豆のかぶと煮
箸休めや、お弁当にお助けレシピ。母から教えて頂いた一品です。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-06/06-26-416186.html

*ばなぶろぐ:鶏肉とそら豆のさっと炒めを味醂酒で
味醂酒に変えたレシピで調理してみると、調理時間は変わらないのに「時間をかけて煮詰めた秘伝のたれ」という感じの味になりました!
http://bana.seesaa.net/article/19862263.html

*HAPPY*TIME:ごちです♪
そら豆をたくさん頂いたので、サラダにしました♪そら豆がほくほくでグーです^^
http://chiroko.blog.ocn.ne.jp/happytime/2006/06/post_273a.html

*かぐやひめ:そら豆とベーコンのマヨ焼き♪
そら豆とベーコンをマヨネーズでこんがり焼きました〜(*^-^*)簡単に出来ちゃいます。
http://blog.goo.ne.jp/kaguyahime_1966/e/637862ba56d5428e84c088a9ea837f40

*Today's Salad:じゃが芋とトマトのそら豆あえ
美味しかったらしく、夫はおかわりをしたかったようなのですが、そら豆が少なくてたくさん作ってなかったんですよね〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/todayssalad/diary/200607040000/

*ライスボールブログ≪季節の食材MEMO≫編:そら豆の選び方、定番料理
このように茹で野菜を2〜3種類ストックしておくと、料理や料理の付け合せにさっと取り出せて便利!
http://riceballjp.exblog.jp/5234066

**sorasora☆cafe..*:sora☆beans
初夏のさわやかな香りと味で旬のものを 食べるって大事だにゃーーーーー♪とオモイマス☆☆
http://blogs.yahoo.co.jp/sora_usa2_ten/37480255.html

*お店をはじめよう!:今日はお仕事
10分ほど煮たら、火からおろしてミキサーにかける。(←そら豆ピュレの完成!)
http://blogs.yahoo.co.jp/norinoriskip/12162346.html

*蘇州はハオチー:蘇州でブランチ・パーティー
そら豆の季節ならではの旬の美味しいスープでした〜☆
http://blog.livedoor.jp/mkmkmk3/archives/50650889.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月26日 23:25 | コメント (0)

 

高野豆腐(こうやどうふ)

「高野豆腐(こうやどうふ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月5日収集分=

*のんびり晩ご飯と家計簿:牛肉と高野豆腐の煮物
すき焼き風にしたかったので、かなり甘辛の味付けです。好みでお砂糖の量を減らしてください。
http://wakaba.jugem.cc/?eid=1061

「ご飯が進みそうなおかず!美味しそう。」

*mariのTeaParty:さつまいもと高野豆腐の甘煮
さつまいも、高野豆腐、グリーンピース、こんにゃくの甘〜い煮物です。ほっとする味vvv
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_1df5.html

「食物繊維たっぷり栄養満点。ダイエットにもってこい!」

*can do now:高野豆腐の甘酢あんかけ
ごま油で風味をつけてから寄せておいた高野豆腐を戻しいれて甘酢あんを絡め、お皿に盛り付けて万能ねぎを散らして出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200704060001

「揚げた高野豆腐にこのあんをかけても美味しそう。」

*30分で出来る料理レシピ:揚げだし高野豆腐の薬味ソースがけ
ちょっと風変わりな揚げだし豆腐・・・。高野豆腐の食感とほんのり甘酸っぱい薬味ソースは意外と美味しい組み合わせです。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-403.html

「安上がりで簡単。頻繁に作れる一品です。」

*へっぽこ調理師のごはんレシピ:高野豆腐としいたけの含め煮
5分くらい煮たら、砂糖、醤油、酒を加え、さらに煮含めてできあがり。なんだか地味〜な煮物ですね(^^; でも美味しかったですよ。
http://recipe.ti-da.net/e1538675.html

「椎茸のうま味が高野豆腐によ〜く染み込みます。」

*七夕ビンゴ:肴・高野豆腐のいんろう煮
高野豆腐を袋にして、しょうが、醤油、塩、酒、みりんで味を付けた、鶏挽肉を詰めて、お出汁で煮ます。肴でもオカズでも美味しく頂けます。
http://chimugukuru.at.webry.info/200706/article_1.html

「味だけじゃなく作る工程でも楽しめそうです。」

*うちん家noごはん:高野豆腐の卵とじ
調味料を入れ煮たってから弱〜中火で10分煮て卵を入れ、半熟になったら、茹でいんげん(軽くレンジでチンしたもの)をのせて火を止め完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/tropicalfish0102/9657929.html

「色合いがとってもきれい。優しい気持ちになります。」

*我が家の晩ごはん☆:♪高野豆腐揚げ
Aの調味料によく浸して汁がなくなるまで揉み込む。ビニール袋に片栗粉と高野豆腐を入れまぶす。揚げ油を熱して、1をこんがりと揚げ出来上がりです。
http://ameblo.jp/wagayano/entry-10035519096.html

「いい色に揚がって美味しそう。唐揚げそっくり!」

*みのりさんの簡単おかず☆:高野豆腐とふきの煮物
高野豆腐とふきを入れて落としぶたをして、煮る。沸騰したら、弱火にして10分ほど。最後に卵を落として煮立たせ、火を消しふたをして蒸らす。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/2243511541edf0558dc1fc59b0b2540d

「高野豆腐がお出汁をすってとっても美味しそう。」

*美味しいが好き:高野豆腐とえび団子の煮物
鶏挽肉に対し海老がたっぷりはいっており、食べるとプリッとした食感が美味。インスタントの高野豆腐も、ちょっとリッチに仕上がりました。
http://ameblo.jp/oh-delicious/entry-10038681705.html

「とっても上品。趣のある器に盛ると雰囲気UP。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月25日収集分=

*べっちんとお買い物:高野豆腐ドーナッツ
高野豆腐でドーナッツを作ったら、外はカリ!中はモチ!で美味しかったのでご紹介します。超簡単!しかも、大豆のイソフラボンも沢山摂れそう!
http://blogs.yahoo.co.jp/otegami_sousin/305338.html

「これはいい!高野豆腐って分からないかも??」

*ミヨコのタワゴトmiyotawa: 高野豆腐と小松菜のミルク煮
高野豆腐は煮物というと古くさい感がありますが、ほんのりクリーミィな感じで、小さいお子さまもOKだとおもいます。
http://miyotawa.jugem.jp/?eid=330

「子供が喜んで食べてくれると嬉しいですね♪」

*京のおばんざいレシピ:高野豆腐の柳川風
意外な材料で柳川に。高野豆腐を炒めたら、高野豆腐と思えない味に。豚ひき肉の味がしみこんでいい感じ。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/12/post_270.php

「簡単に作れるのにとってもお上品♪美味しそうです。」

*超簡単!うさうさレシピ:高野豆腐のいためもの
フライパンを熱してごま油大さじ2を入れ、高野豆腐をこんがりと炒め、キュウリ、シメジ、ネギの順に炒め合わせ、[a]を加えて煮る
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/12/post_8fb6.html

「ボリューム満点。きっとお腹も大満足!」

*オバタマ・キッチン:高野豆腐の含め煮
おせち料理だけでなく、普段のお惣菜としてもお弁当の副菜にも便利なものですし、脂肪燃焼効果のある高野豆腐は、ダイエットにも必要な食材です。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/26400864.html

「優しい色合いの高野豆腐。あるとホッとします。」

*風色の自転車とママのB級レシピ:高野豆腐のから揚げ
揚げたてを、砂糖大さじ1/2 酢大さじ1 水大さじ1 しょうゆ少々を合わせたものにあえます。完成 
http://blogs.yahoo.co.jp/speedlife62/43710831.html

「どんな食感になるのかな?食べてみたい!」

*クーピー30分クッキング〜楽しい簡単料理〜:高野と野菜の豚白菜ロール
乾燥状態のまま巻いた高野豆腐も、煮るとふわっと膨らんで、白菜や豚肉の旨みをしっかり含んでるよ♪
http://coopie.seesaa.net/article/31305798.html

「お出汁がジュワ〜っとしみて美味しそう。」

*のんびり晩ご飯と家計簿:高野豆腐の煮物
鍋にAとしいたけの戻し汁を入れて煮立て、高野豆腐とニンジンを入れて煮る。大体15〜20分くらい煮ればいいと思います……味がしみたらOK
http://wakaba.jugem.cc/?eid=994

「彩り野菜と一緒に煮れば食卓が一気に華やぎます。」

*ダイエットカロリーコントロール【キレイの秘密】:乾燥肌対策に高野豆腐
寒い季節の乾燥肌対策には、保水力のある新しい肌細胞を作ることが大事。乾燥肌対策には鉄、カルシウムを含む高野豆腐がオススメ!
http://kcal.livedoor.biz/archives/50817959.html

「カサカサお肌でお悩みの方、高野豆腐食べましょ!」

*しあわせ☆れしぴ:高野豆腐のそぼろde三色丼
高たんぱく・ビタミンE・ビタミンK・カルシウム・亜鉛・食物繊維。こんなに栄養たっぷりの高野豆腐、とらないわけにはいかないですよね。
http://happyrecipe.blog15.fc2.com/blog-entry-455.html

「栄養たっぷり♪彩りも鮮やかで美味しそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月27日収集分=

*二人前で月15000円以下!激安レシピ: 高野豆腐のツナカレー煮
高野豆腐のアミノ酸は脂肪を燃焼してくれるそうですよっ!
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/40097627.html

「いつもの煮物よりもちょっぴり洋風?」

*SAKE TO RYOURI: 高野豆腐とツナの煮物
サヤインゲンを加えて少し煮たら溶き卵をまわしかけて好みの固さまで煮たら出来上がりです
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/08/post_df23.html

「ツナが入るとまたちょっと変わった食感になりそう」

*ずんずんのお気楽料理日記♪:高野豆腐の卵とじ
これ、本当においしい! 高野豆腐好きにはたまりません
http://blogs.yahoo.co.jp/jun_jun224/18396364.html

「オクラを使うっていうのもまた新鮮です!」

* *** CHU毒手帳 ***:高野豆腐でフレンチトースト・・・
お好みでバニラエッセンスをあわせたり、ハチミツ+きなこのトッピングも。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/lll999777/40905140.html

「普通のフレンチトーストより高カルシウム!?」

*ミリアムのキッチン−レシピブログ:高野豆腐の竜田揚げ
高野豆腐を鶏がらスープで下煮して、竜田揚げにしました。 冷めても味が変わらないのでお弁当にも向きます。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-135.html

「見ただけでは高野豆腐っぽくないですね!」

*オレンジドラゴンのおうちで居酒屋ごはんレシピ:高野豆腐とエビ、鶏肉の含め煮
エビ、鶏肉も一緒に煮ましたが、別々に似ると味が移らず上品な感じに仕上がります。

「見た目も上品な一品に仕上がっています!」

*クーピー 30分クッキング: 「ふっくら高野豆腐のひじき煮卵とじ」
見た目は<ごっちゃり>しているけど、食べるとほっこり美味しいお料理です。
http://coopie.seesaa.net/article/23862219.html

「具がたくさんで嬉しいメニューってありますよね」

*haruのパン&お菓子のアトリエ:*高野豆腐の野菜あんかけ*
メインにもなるボリュウムです。乾物と残り野菜で作れる簡単、からだに優しい一品です。

「ヘルシーなのに栄養もボリュームも満点です♪」

*食材しりとり<残った食材を次の料理に>:こうやピカタにんにく風味
高野豆腐をイタリアン風にしてみたら、結構おいしいものに仕上がりました(^^)
http://shokushiri.blog56.fc2.com/blog-entry-47.html

「料理は固定概念にしばられていちゃダメ?」

*レブルの料理日誌。:高野豆腐で作る酢豚
酢豚風にしたらおいしく食べられました。たんぱく質も豊富で美容にいいかも?
http://blogs.yahoo.co.jp/reble250mu/1634813.html

「高野豆腐が苦手な人でもいけそうなメニューです!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年7月22日収集分=

*食と暮らしまわりとエトセトラ:高野豆腐と夏野菜のラタトュイユ風
オリーブオイルで野菜と高野豆腐を炒め、塩コショウをし、煮込んでいきます。
http://plaza.rakuten.co.jp/ayumemo/diary/200607070002/

*のほほ〜ん生活:高野豆腐がなんとカツになっちゃうんです〜〜〜
とってもおいしいんでおすすめですよ〜但しソースはかなりしみこませた方がいいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/milkyyuiyui/11388935.html

*居酒屋『熊さん亭』店主の日記:高野豆腐
味が染み込むまで煮込みます。適当な野菜と一緒に煮込んでも美味しいですよ。
http://kaizouin.exblog.jp/3914886

*NATUROOM別館:高野豆腐、また登場です・・・ 面白レシピ受付中・・・ウソ
焼いたほうが健康によさそうなので(笑)シソをサンドして、ちょっと多めの油で両面をこんがり焼きました。
http://blogs.yahoo.co.jp/natunagi777/11447977.html

*アレルギーでも美味しく!楽しいお弁当!:今日のお弁当
高野豆腐はアツアツのうちに汁気を絞って下さい。箸で軽くギュっとつまんでOKです。
http://blogs.yahoo.co.jp/airin55mama/11666233.html

*のんびり晩ご飯と家計簿:高野豆腐とこんにゃくの炒め煮
お肉と一緒に煮たり、煮る前に脂で軽く炒めるとちょっとコクが出て私好みの味に。
http://wakaba.jugem.cc/?eid=795

*MFSB:茄子高野豆腐煮浸し
汁にいれ崩れない程度に煮たら綺麗に皿に盛って出来上がり
http://silver.ap.teacup.com/8326/234.html

*う〜のひとりごと:おたのしみレシピ
だし汁が残りますので、人参、南京もこのレシピで美味しくたけます
http://blogs.yahoo.co.jp/yuuji46412000/13055160.html

*JR3QNH'S WEBSITE:7月19・20・21日共通のお弁当。。。
生姜を使わなくても鶏もも肉の臭みが消えていて、美味しく仕上がったと思う♪
http://plaza.rakuten.co.jp/JR3QNH/diary/200607200000/

*夫も家計もすっきりダイエット!:夜食べるダイエットメニュー
煮汁がしみこんで、とってもおいしい!乾物って、しみじみ大人の味なのよねぇ。
http://kireiblog.a-yume.net/?eid=414240

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月26日 14:41 | コメント (0)

 

きなこ(黄な粉)

「きなこ(黄な粉)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月6日収集分=

*ごうくんの一日:きなこバナナプリン
卵を使わずにできるプリンのレシピを見つけました!!!超簡単!!!カスタードが苦手な私もおいしく食べられました。
http://blogs.yahoo.co.jp/rgdfk845/11589363.html

「これだけの材料で作れるなんてビックリ!」

*ゆう&ミキの低カロリーお菓子レシピ:レシピ103♪ きなこトルテ
型に流し入れ、予熱したオーブンで焼きます。竹串で刺してみて、何も付いてこなければ、出来上がりです。風味が良くて、軽い感じのトルテです。
http://miki-charmant.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/103_1eab.html

「カロリー低い!ダイエット中でも食べられます。」

*ももくま日記 part2:おからときなこのクッキー
しっとりして、食べ応えのあるクッキーができました。甘さ控えめで、バターも油も入ってないのでヘルシーかな〜
http://blog.so-net.ne.jp/momokuma2/2007-06-03

「ちょっとでお腹いっぱいになれそうですね。」

*きままな主婦の毎日:きなこクッキー
生地を麺棒で伸ばして型で抜いたり、包丁でカットする。160度のオーブンで25分くらい焼く。和風なお味のショートブレッドって感じかなぁ〜
http://blog.goo.ne.jp/yumirin407/e/4fe4599e7b7b0cd30338d278c7030aa1

「シンプルなレシピ。気軽に作れて簡単です。」

*ナオクマのスローライフ:ナオクマクッキング きなこドーナッツ
揚げ油の中へ2cm位絞り出してはナイフで切り落としていきます。揚がったら少し冷まし、ビニール袋にきな粉と砂糖を入れ、ドーナッツにまぶします。
http://naokuma.at.webry.info/200706/article_19.html

「ちっちゃいドーナツがたくさん!見てるだけで楽しい。」

*One Eternal Round:きなこクッキー
170度のオーブンで15分くらい焼き色がつくまで焼く。差し入れにと初めて作ってみました。きなこのサクサククッキーです。
http://blog.goo.ne.jp/tsukuda_family/e/0bccd475eba00101125a0f915f645deb

「初めてでこんなにキレイに作れるなんて、凄い。」

*手作りパンと花生活♪〜おうちdeHAPPYパン工房:きなこボール
ビニール袋にきなこ、三温糖、塩少量をいれて、6とからめて出来上がり!やっぱり、熱々がサイコーでした!気に入ったので、また、作りま〜す
http://plaza.rakuten.co.jp/happyniinatime/diary/200706180000

「口の周りにきなこいっぱいつけて食べちゃおう♪」

*Foooooood☆Library: 抹茶大納言のきなこ風味cake
きなこでふたをしてじっくり低温で焼き上げたので、中はしっとりして、ほんのり香ばしいきなこの香りがアクセント☆
http://mintcaramel.blog.drecom.jp/archive/45

「疲れた時はこんな優しいお菓子が体にうれしい♪」

*ぽちにっき:ごまときなこのクッキー
材料を全部合わせて、まとめたら冷蔵庫で30分ほど休ませる。170℃のオーブンで10分焼く。香ばしくてサックサク♪
http://acoblog.mono-organ.org/?eid=658345

「テクニック要らずの簡単お菓子。おやつにいかが?」

*仲良しの秘訣:さつまいもときなこのお団子
適当な大きさに丸めて、きなこと砂糖を合わせたものをまぶす。砂糖の量はサツマイモの甘さにあわせてお好みで♪
http://ameblo.jp/happy88nana/entry-10037988542.html

「ダイエット中、でもお菓子食べたいって時にgood!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月27日収集分=

*迷子の金魚:きなこダレ
タレ?ってぐらい固いタレになりますが、お鍋等食べてると段々丁度よくなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/goldfish_y24/14766240.html

「涼しくなってきたし、今年の鍋はこれできまり?」

*ゆちのお料理実験室: きなことゴマのサクサクドーナッツ
きなこに黒砂糖を混ぜて和の甘さに。楽しそうに食べているのを見てたら、嬉しくなちゃいました。
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3912713.html

「白玉粉が入っているのもポイントですね♪」

*子猫のため息:きな粉のブラマンジェ
子供からお年寄り・男性にも食べてもらえる和風テイストのお菓子です^^
http://blogs.yahoo.co.jp/julia000015/17571423.html

「抹茶と合いそうなスイーツです」

*まぐろの殿様と下僕ちゃん。:きな粉おにぎり。
想像してるよりは美味しいと思うよ〜。作ってスグも美味しいけど 時間をおいてシットリしたのも美味しいよvv
http://blogs.yahoo.co.jp/maguro_ohji/18650311.html

「味は想像がつきませんが…ぜひとも試してみたい!」

* 二人前で月15000円以下!激安レシピ:きなこスコーン
材料が材料なので、とってもあっさりですっ! お菓子っていうより、パンを食べてるみたい
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/40916173.html

「うーん、なかなかいい出来上がりの色ですね」

*マンゴー王国:きなことゴマのアイスクリーム
生クリームを使っていないのでとってもヘルシーです。きなこの風味とゴマのプチプチした食感が楽しいです。
http://blog.livedoor.jp/mango_kingdom/archives/50596727.html

「濃厚なのにさっぱりした味だなんてサイコーですね♪」

*ハルちゃんのブログ:きなこクッキー(中級編)
これも素朴な味で、年配の方には特に懐かしがってもらえるお菓子です。
http://moon.ap.teacup.com/lisagas/112.html

「家族みんなでいただけるお菓子ですね」

**超初心者のお菓子作り*:きなこみるくプリン
ゼラチン入りなので超簡単にできるお手軽さんよん。プリンというよりもちみたいな食感でス。
http://blogs.yahoo.co.jp/mattya8156/20264535.html

「手軽にできるというのもお菓子でも高ポイント!」

*24歳の気ままな日常:マカロニきなこ
結構、おなかにどっしりときます(~m~)ちょっとした、お茶うけにぜひどうぞ★
http://blogs.yahoo.co.jp/tototomato1983/40423255.html

「これまた意外な組み合わせ! でも簡単にできますね」

*朝顔プロジェクト〜朝食レシピ〜 : 栄養満点きなこトースト
バターを溶かしたフライパンでこんがり焼いて、あれば黒みつをかけて、きなこをふりかけていただきます!
http://itsmornin.exblog.jp/4367777

「朝食がおいしいと1日幸せになりますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年7月24日収集分=

*おそまつさまでした:バーミックスを使って2〜黒ゴマきなこドリンク
材料をブレンドするだけの簡単ドリンクです。体に良い物がたくさん!お通じにも良いのです。
http://plaza.rakuten.co.jp/osomatusama/diary/200607010000/

*Bread☆Bread:きなこ搾り出しクッキー
久しぶりに搾り出しクッキーに挑戦。cookpadでまたまた本当に簡単そうなレシピを見つけました。
http://blogs.dion.ne.jp/mi_chan/archives/3727359.html

*まあさのワンコちゃん:ジャジャジャ〜ン♪公開しま〜す・・・
名付けて「ミルクきなこもち」きな粉たっぷりの方が美味しく食べられますよ。温かくても冷めても美味しいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/maasamaasa1213/11640505.html

*おいしいたべもの:きなこベーグル
焼いている時も、とっても香ばしいかおりが漂ってました〜?なんだか、黒みつをかけたくなっちゃう香りです。
http://blogs.yahoo.co.jp/con_panna1980/11733991.html

*ひとみんのHAPPY DAILY:きなこ餅〜!!
あら熱がとれたら生地を12等分してあんこにのせてつつむだけだよ〜きなこをいっぱいのせると美味しいよ
http://hitonchan.no-blog.jp/happy/2006/07/post_b6c6.html

*デザイナーズ?結婚式:ミルクくずもち
すっごく簡単だし、甘さもひかえめでちょうどいいミルク嫌いなヒトもきっと大丈夫
http://ameblo.jp/aki55/entry-10014839152.html

*ひとみんのHAPPY DAILY:ピザ&きなこごまパン!!
きなこパンは素朴な味できなこの匂いがしてたよ〜
http://hitonchan.no-blog.jp/happy/2006/07/post_513c.html

*aimer:揚げ餅の黒みつきなこかけd(ゝc_,・。)♪
きなこをふって出来上がり(???????)これがまた超おいしいの〜?ぜひ、作ってみてね(●´∀`)?
http://booda.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/dc__9c4c.html

*すろぅ らいふ:〜きなこ棒〜
このレシピは 基本なんで、はちみつなどの、割合は、おこのみで、ためしてみてね
http://blog.goo.ne.jp/slowlife115/e/43e723f24b28e2abf55922f1eb03be8b

*野菜レシピで今日も元気@お野菜一筋@ベジタリアンにも!:レシピ 白玉きなこ
茹で上がると、沈んだ白玉が浮き上がりますから、すくいあげて冷水に放ち冷します。
http://www.sugiuratouki.com/mt/recipi/archives/2006/07/post_449.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月26日 14:35 | コメント (1)

 

油揚げ(あぶらあげ)アブラアゲ

「油揚げ(あぶらあげ)アブラアゲ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月5日収集分=

*30分で出来る料理レシピ:切り昆布と油揚げの煮物
途中で全体を混ぜ合わせながら、煮汁が少なくなるまで煮て完成です。切って煮るだけでこんなに美味しい常備食。手軽で体にも優しい煮物です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-419.html

「こんなおかずが食卓にあるとホッと和みます。」

*スバラ式生活:油揚げのネギ味噌焼き
オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。酒のアテに焼きました。定番だけど、カリサクの油揚げは美味しいよね。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/bc2d5c83c4724d99ad0d2c3912cf536e

「こくのある味付けでお酒が進みそう。」

*栄養士見習のきれいになれるレシピ☆:油揚げの八幡巻き
お弁当の定番でもある八幡巻き。本来は牛肉を使いますが、ふみえは油揚げを使ってヘルシーにアレンジしてみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/33320683.html

「食物繊維たっぷりで美容にばっちりですね。」

*今宵の旨いもん!! レシピ:旨レシピ・油揚げのツナマヨカナッペ風
☆あっとゆ〜間のおつまみメニュー☆焼いた油揚げを半分に切り、さらにそれぞれを若干斜めに半分に切る。油揚げの上にツナマヨを乗せパセリをふり完成
http://mycasty.jp/top_idole/html/2007-06/06-17-751979.html

「おうちにあるものでパパッと手軽に作れます。」

*フトシェフスクラブ〜ブログ料理塾〜:焼き油揚げのサラダそば
油揚げはそのままてふろんのフライパンで弱火でじっくりと焼き冷めたら切る。そばの上に具を盛りつけてそばつゆをかけていただく。
http://yaplog.jp/mi9yu18ki/archive/153

「パリパリの油揚げにおつゆがじゅわ〜っと♪」

*食卓.com:油揚げのピリ辛ピザ
適当な大きさに切り分けて皿に盛り、2の青じそを散らします。香ばしく焼いたピリ辛油揚げととろりチーズがよく合います。
http://blog.syoku-taku.com/?eid=262579

「ピザ食べたい、でも太りたくない。そんな人にお勧め!」

*IHクッキングヒーターでお料理:油揚げの野菜巻き
信田巻きともいいます 通常はひき肉なんかを入れるのが多いですが野菜だけでシンプル&ヘルシー・・・ビューティーを目指す方に(*^_^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/suko115kuro/10576008.html

「和食なのにモダンな雰囲気でオシャレですね。」

*あきのレシピメモ:ねぎと油揚げと鶏の炒り煮
油揚げと鶏肉からうまみとコクが出てきて、ねぎからは甘みが出て、思っていたよりもずーっとおいしかった。酒のつまみにもご飯のおかずにもぴったり。
http://blogs.yahoo.co.jp/akiy0624/11421180.html

「シンプルな材料でボリュームたっぷり。美味しそう♪」

*こでまりの簡単料理レシピ:切り干し大根と油揚げの煮物
調味料Aを加えて煮立たせ、弱火にし、汁気がなくなるまで煮詰める。カルシウムも鉄分も食物繊維もたっぷり。定期的に食べたい一品です。
http://resipi2007.blog101.fc2.com/blog-entry-71.html

「食べてキレイになれること間違いなしの一品!」

*お料理レシピ:油揚げの納豆詰め焼き
爪楊枝で口を閉じ、フライパンで色づくまで焼く。焼けたら楊枝を抜き、半分に切って完成。
http://newrecipe.at.webry.info/200707/article_1.html

「中身を変えて色々なアレンジに挑戦してみては。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月24日収集分=

*ミリアムのキッチン−レシピブログ:ツナ巾着と野菜の含め煮
巾着、じゃがいも、ニンジン、椎茸を入れて、じゃがいもが柔らかく煮えるまで弱火で煮る。器に盛りつけ、スナップエンドウを添えて完成
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-199.html

「油揚げはスパゲッティで留めるんですね。なるほど。」

*いづのMINI♪なレシピ帳:お揚げのコロッケ♪
安上がりコロッケです。中身は何でもいいと思います。お揚げがふんわり、中身は子供の大好きな具がたっぷり。お好みでオーロラソースやケチャップを。
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/71ba7c20875e568d6a0566bcba3e5d24

「これなら中身が飛び出すこともない!素晴らしい。」

*気ままに〜よろしく:手作り【いなり寿司】
だし汁を温め油揚げをいれる。調味料は3回に分けていれ、落し蓋をして煮詰める。お米は少し硬めに炊きましょう。熱いうちにあわせ酢を混ぜよう。
http://blogs.yahoo.co.jp/hanamru51/11147798.html

「お弁当といえばいなり寿司。手作りしましょ。」

*30分で出来る料理レシピ:餅巾着とかぶのおろし和え
餅巾着を汁ごといれ、おろしたかぶを添えます。上から万能ねぎを散らせば完成です。贅沢なからみ餅を食べてる気分です
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-274.html

「余ったお餅を使って、ちょっと大人の一品を。」

*☆れすぃぴ☆:油揚げの納豆詰め焼き
納豆とねぎをまぜて油揚げに詰め、口をようじで止める。オーブントースターのトレイに並べて7〜8分焼き、器に盛る。好みでしょうゆをかけて
http://blog.livedoor.jp/nana17_1988/archives/50816983.html

「簡単に作れて栄養満点!お酒のおつまみにも!」

*おいしい幸せ:ひき肉の油揚げ巻き
簡単だけど手が込んでいるように見えます!お弁当にもGOOD!カロリーも控えめだし、ボリュームもあります。
http://blog.livedoor.jp/elegansu/archives/51566678.html

「油揚げにジュワ〜っと旨味が染み込んで。美味しそう。」

*Happy & Sweet:油揚げの卵入り袋煮♪
鍋にダシと醤油・砂糖・酒を入れて煮立てたら、2を中に入れる。クッキングペーパーで落し蓋をして5〜6分煮たら出来上がり♪
http://plaza.rakuten.co.jp/happyweddingpro/diary/200701120000

「卵がきれいに煮えたら嬉しい気分になりそう♪」

*難病の坂道:かぶの葉と油揚げのいため煮
鍋に油を熱し、かぶの葉と油揚げをいためます。だしと調味料を加え、混ぜながらしばらく煮ます。
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/51654383.html

「かぶの葉は他のお野菜でも代用できそうですね。」

*のんびり晩ご飯と家計簿:油揚げの鶏肉巻き
フライパンに油を熱し、3.をじっくり焼く。中まで火が通ったらBを入れて強火で煮絡める。適当な大きさに切って食べる。
http://wakaba.jugem.cc/?eid=995

「上手に巻ければ、とってもキレイな渦ができそう。」

*元ナースの愛情食堂:いなりずしだよ〜
完全に煮汁を絞らず軽く握って絞り、ごはんも軽く握って入れると、作りやすいです。破れやすいのでやさしく油揚げを扱ってね!
http://blogs.yahoo.co.jp/hazelnutcoffee2007/2860694.html

「閉じずに中のご飯を見せると華やかでオシャレ♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月27日収集分=

*食事訓を考える。ビーグルと暮らす世田谷主婦の倹約生活。: 釜揚げしらと油揚げの大根おろし和え
カリカリした油揚げと、ふっくらしたしらす、ぴりっと辛い大根がとってもあって、それはそれは美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kobuchanmama/15105956.html

「この組み合わせでまずいわけがない!」

* 血液サラサラをめざして・・・:小松菜と油揚げの煮びたし
油揚げを入れ、落としぶたをして中火で煮汁がなくなるまで煮る。お弁当に入れていくと、とてもおいしいです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nottinghill518/16783386.html

「お弁当で食べるころには味もしっかりしみてる?」

*☆碧の日記☆ 〜きまぐれママの記録〜:油揚げの豚肉巻き
味がしみたら具は半分に切り、皿に並べる。残りの汁に水溶きかたくり粉をいれてとろみをつけ、油揚げの豚肉巻きにかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/yun74aile/18590274.html

「豚肉と油揚げの組み合わせっていろいろできそう!」

*アンジュレーション〜凸凹な毎日〜:油揚げのはさみ焼き
焼いてある油揚げがパリパリしていい感じ♪枝豆やレンコンとか具に入れてもいいかも。
http://blogs.yahoo.co.jp/mahalo6446/18644123.html

「大根おろしと大葉もいい味をだしてくれます!」

* 適当メモ。:具沢山!油揚げ包みのあんかけ(マタダ-!)
暫く煮てると、紅生姜の酸味(味?)が出てきて良い味のアクセントに♪紅生姜の酸味(味?)が出てきて良い味のアクセントに♪
http://blogs.yahoo.co.jp/zawwa_zawwa/18658994.html

「レンコンが入ると歯ごたえも変わってきますよね」

*☆ Cab Cafe ☆:お豆腐と油揚げのあんかけご飯
お好みでわさびor和からしを添えて出来上がり これは飲んだ後最高にいいかも!o(^-^)o
http://blogs.yahoo.co.jp/kabusan1/18784031.html

「1日のシメにおいしいものを食べると気分がいい♪」

*☆にゃんこ部屋☆:油揚げの肉詰め
ちょっとあっさりしてる!とかって言ってたけど、十分おいしかったと思う。肉をブタとか合びきにすると、濃くなるよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/pondering1232000/41825157.html

「こってりしているのかと思いきや、そうでもないんですね!」

*☆もうさんの星星見聞録☆:<もうさんごはん>絹さやと油揚げの炒めもの
ソースを回しかけて火を止める。白ごまをまぶして出来上がり!
http://blog.livedoor.jp/mousandiary/archives/50722723.html

「副菜によさそう…でも意外とボリュームある?」

*tomatoccoのお台所:油揚げと青菜のご飯
青菜は、塩油で茹でて水に取り、しぼって小口切りにし炊き上がったご飯に混ぜ込み、茶椀に盛る。
http://plaza.rakuten.co.jp/tomatoccokichin/diary/200609220002

「おにぎりにしてもよさそうですね」

*ふとるくんち:ツナと玉葱と油揚げのサラッと炒め
簡単な炒め物でご飯です…本当はビールのおつまみなんですけど
http://blogs.yahoo.co.jp/ossake39sigoto/1713658.html

「本当にサラッと炒めるだけ! すぐできますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年7月23日収集分=

*緑蔭の庵:納豆巾着焼き
サクッと焼いた油揚げの中は、火を通すことで香ばしくなった納豆。芥子醤油でいただきます。
http://green.ap.teacup.com/teagarden/123.html

*のほほん:給食で人気!「こぎつねご飯」
簡単でいいじゃない!!!しかも、子供達「完食!」「鶏ひき肉」が入っているから食べる!食べる!
http://blogs.yahoo.co.jp/wrwwp796/37510730.html

*油揚げのパリパリ♪:CYAMUぶーBOOログ〜簡単で美味しい料理・つまみのレシピ〜
油揚げのパリパリと肉汁のジュワ〜がたまりません。味付けはピリ辛です。
http://plaza.rakuten.co.jp/cyamufuboo/diary/200607140000/

*オレンジドラゴン直伝!お手軽居酒屋料理レシピ:お揚げの2種包み焼き
オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。このときハケで表面に醤油を塗って出来上がり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/12295365.html

*キラキラ☆デイリー:必殺!!油揚げ活用法なり
ちょっとしたピザ風になります。,魯優を使って和風に味付けしたものを具に使うとおいしいですよん。
http://blogs.dion.ne.jp/obako_room/archives/3770531.html

*熱詩(あつし)のブログへようこそ!超簡単レシピあります!:脳疲労を取り・・・
黒砂糖が脳疲労を取り、おからとピーマンが、腸の繊毛を短くする効果があり、食べたものの吸収を抑えて太りにくくなるそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/fss115/12673359.html

*美味しいこと始めましょ:ポン酢あえの簡単レシピ
茹でたおかひじきと焼いた油揚げをまぜただけ。おつまみにも美味しい歯ごたえの一品です。
http://plaza.rakuten.co.jp/sasara0505/diary/200607180000/

*イメージアップ大作戦週間♪(仮):夏だ!もっこり!日本男児汁!(*´Д`*)
ってゆうか、フツーに美味しそうなんだけど・・・・(´゚艸゚)∴ブッ
http://blogs.yahoo.co.jp/piyo1_1/37763291.html

*Norry's Cafe:マクロビオティックレシピ 2006Jul 稗(ひえ)
フライパンにサラダ油をひき、しょうがをいれ香りがでるまで炒め、炊き上がったご飯をフライパンに・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/non_kichi_non_kichi/13042529.html

*Today's Salad:胡瓜と油揚げの和え物
生姜、醤油、ごま油、すり胡麻であえて、夏のおかずのできあがり。ごはんがすすみました。
http://plaza.rakuten.co.jp/todayssalad/diary/200607230000/

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月26日 07:58 | コメント (0)

 

こんにゃく(蒟蒻)コンニャク

「こんにゃく(蒟蒻)コンニャク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月4日収集分=

*sadaripo room:ピリっとした和風の味で、なおかつヘルシー『きんぴらこんにゃく』
ピリッとした辛さに、和風だしとしょうゆで少し煮込んだ味に、ごまの香りの香ばしさがたまりませんなぁ〜〜゚+.(っ´∀`)っ゚+.゚
http://blogs.yahoo.co.jp/sadaripo/8992225.html

「たっぷり作って毎日でも食べたい!」

*kuroneko's kitchen:鶏とこんにゃくの煮物
キッチンペーパーを外して、ししとうを加えて煮汁を絡ませて火を止める。味のアクセントに豆板醤を使って、少しだけピリ辛に仕上げてます。
http://blog.livedoor.jp/kuroneko_002/archives/50864918.html

「こういう煮物っていくら食べても飽きないんです♪」

*OL主婦の簡単家庭料理レシピ:厚揚げとこんにゃくのピリ辛炒め煮
煮汁がなくなるまで煮込んで器に盛り、松の実をトッピングして出来上がり。暑くて食欲がない時期には、冷やして食べても美味しくいただけます。
http://ryouri.ti-da.net/e1613631.html

「色合いがキレイでほっと和む優しい一品です。」

*♪チョイト・・お料理ガンバろかぁ?:鶏レバー&こんにゃくの生姜煮
たし汁に生姜とこんにゃくを入れ煮立たせる。レバーを入れ、落し蓋をし・・中火で約20〜30分、煮込んだら・・・【出来上がり〜♪】
http://blogs.yahoo.co.jp/m_wako2005/9554131.html

「夏バテ解消にぴったりの一品。元気が出そうです。」

*彼女への手料理〔MARCHE marcheマルシュ・マルシェ:コンニャクのカルパッチョ 韓国風
コンニャクのお刺身を韓国風に。ローカロリーな創作コンニャク料理です♪すりおろしニンニクと塩の量は、お好みにより増減してください。
http://kanojyoe.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_b802.html

「ビジュアル的にもGOOD!ナイスアイデアです。」

*おりん庵:こんにゃくのピリ辛煮
煮汁を合わせて水気をきったこんにゃくを入れて弱火でじっくり1時間くらい煮ます。できあがりに七味をさらにかけてもいいですが…
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/10074987.html

「これだけで十分立派なおかずになっちゃうのが凄い!」

*5044の「こだわりのない男の料理」:こんにゃくと烏賊ゲソの煮つけ
ダイエット食でおなじみのこんにゃくと血液の循環を促進する烏賊を合わせて見ました。強火で、一気に煮つけて出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/5044cooking/diary/200706240000

「コンニャクにゲソの味が染み込んで美味しそう。」

*パールの日記:牛肉・ハス・コンニャクサラダ!
ヘルシーなコンニャクをサラダに使ってみました!赤身のお肉なのでカロリーも控えめ?これからの季節にピッタリのサラダ是非作ってくださいね。
http://golpearl.exblog.jp/6374625

「お野菜たっぷり。このサラダならもりもりいける!」

*心サプリ:『牛肉と蒟蒻の味噌煮込み』で晩御飯だよ!
蒸し暑い日続きだけど・・・汗だくで・・・こ〜んなメニューもいかがでしょ?七味唐辛子をかけて・・・温泉卵の黄身をからめて食べてね!
http://heartsapri.blog48.fc2.com/blog-entry-1481.html

「暑い時こそ熱いものを。パワーがみなぎってきます♪」

*今日もお家へ帰ろう*:こんにゃくの甘辛煮
酒、醤油を入れ、蓋をしてそのまま中火で1?2分。その後弱火にし、煮汁が無くなるくらいまで煮る。
http://oucchi-kaerou.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_f370.html

「ピリ辛味がご飯にもお酒にもばっちり合いますね。」

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=2007年1月24日収集分=

*在日上海人 NONHO♪:簡単ヘルシー料理 「こんにゃくの味噌田楽」
こんにゃくは、適当な大きさにカットして、沸騰したお湯で温めてください。後は、味噌をかけるだけ!立派な料理ですよね?
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_angel312/9470186.html

「小腹が空いた時にパクッとするのにいいかも。」

*☆Winding road for my happylife☆:こんにゃくの豚バラ巻き
油無しのフライパンで中火で蓋をして焼く。肉が焼けたら、調味料を入れて煎り付ける。出来上がり。お好みで七味をふって召し上がれ。
http://blogs.yahoo.co.jp/korojun71/26153333.html

「ジューシーな豚肉に巻かれたプリプリ蒟蒻♪旨そう!」

*乙粋 kitchen:鶏もも肉とこんにゃくのみそ煮
ごはんのおかずにも良し、お弁当にも良し、おつまみにも良しのうれしい1品です♪出来たら、八丁みそと赤みそが最高です。
http://otsuikiki.jugem.jp/?eid=28

「簡単レシピ。定番の一品に加えてみては♪」

*今日のお手軽レシピ〜家庭料理で節約しよう:一口こんにゃくステーキ
こんにゃくにブラックペッパーをふる。一口に切ったこんにゃくを入れて両面に焼き目がつくまで弱火で焼く。火が通ったら調味料を加えて味をつける
http://1okazu.com/archives/50536066.html

「簡単でとっても美味しそう。ダイエットにGood!」

*働く主婦の簡単節約レシピ:こんにゃくときのこのきんぴら
こんにゃくを入れ炒める。火が通ったら、まいたけ、エリンギを入れる。砂糖、しょうゆ、酒を入れ、汁がなくなるまで炒めて出来上がり。
http://blog.livedoor.jp/hatarakushuhu4929/archives/886892.html

「食物繊維たっぷり。お腹の大掃除できますね。」

*超簡単!うさうさレシピ:里芋とこんにゃくの煮物
火にかけ沸騰したら、調味料を入れ、こんにゃくはちぎりながら入れる。落し蓋をして7〜8分煮る。味を見て、調味料をたし、よければ出来上がり
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/01/post_6a0d.html

「これぞ和食!食卓にあるとホッとするんです。」

*風色の自転車とママのB級レシピ:鶏とたずなこんにゃくの七味煮
20分たったら火にかけ、汁気がなくなるまで煮ます。ピーマンを加えひと煮させます。盛り付けに白髪ねぎ、ごまであしらいます
http://blogs.yahoo.co.jp/speedlife62/43762752.html

「ピーマンを入れると彩りも明るくなりますね。」

*食卓.com:豚挽き肉とコンニャクのピリ辛
コンニャクを入れ、Aを加えて炒め、刻みねぎを入れ、胡麻油をまわしかけます。香ばしく炒めた豚挽き肉とピリ辛コンニャク、風味いっぱいです。
http://blog.syoku-taku.com/?eid=181756

「挽き肉の旨味とピリ辛味でご飯が進みそうです。」

*お茶でも いかが?:箸がとまらな〜い 鶏とこんにゃくの味噌煮〜♪
これはね〜お味噌と生姜がなんともたまらない、ご飯をおかわりしたくなるおかずです〜すご〜〜く美味しいですよ
http://ameblo.jp/cm118600651/entry-10023853283.html

「お葱をたっぷり♪ご飯にもお酒にも合いそう。」

*いつでも簡単イタリアン:◇牛すじとこんにゃくの白味噌仕立て◇
15分ほど煮たところに白味噌を入れさらに煮る。煮汁が煮詰まってきたら器に盛り白髪ねぎをのせ、お好みで七味をかけて出来上がり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/hisako19752006/44061782.html

「じっくり煮込んだトロトロの牛すじが食べた〜い♪」

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=2006年9月26日収集分=

*ゆ鴨のまったりらいふ@中国珠海:コンニャクステーキ☆
結構なボリュームでお腹いっぱいになっちゃったけど、カロリーはきっと低いに違いない!!
http://blogs.yahoo.co.jp/koginissy/15583530.html

「おろし大根とにんにくが味を引き立ててくれそう」

*クーピー 30分クッキング〜楽しい簡単料理〜: 「こんにゃくハンバーグ」
表面に焼色がついたら裏返し、蓋をして弱火で焼き、裏面にも焼色がついて中まで火が通ったら出来あがり♪
http://coopie.seesaa.net/article/22509295.html

「こんにゃくが入ってるなんて全然分かりませんね!」

*SAKE TO RYOURI: こんにゃくのきんぴら風
あと一品という時にいいですよ 少し濃いかなって思うくらいの味付けでちょうどいいと思いますよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/08/post_ca6a.html

「味付けが濃いとお弁当にもおいしい!」

** 旅と料理とお菓子と言葉 *:おくらとこんにゃくのごま和え
出し汁がなくなってきたら火を止め、皿に盛り、すりごまを入れて和える。 かつお節を乗せる。
http://lilywhite2408.blog47.fc2.com/blog-entry-166.html

「めんつゆで煮ると手軽にできていいですね」

*つるやの人々:こんにゃく饅頭
食感としては、こんにゃくではなく 水饅頭のようでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/itatsuruya/18847769.html

「作ってみたい! と思ってしまうアイディア料理♪」

*ナミちゃんアラカルト:コンニャクでデザート
コンニャクをシロップ煮してきな粉砂糖塩少々をあわせてたっぷりまぶして出来上がり
http://blog.goo.ne.jp/namieknyy/e/30e91294799704a10d3fb4b8334cbc21

「とっても簡単にできるヘルシーデザートですね」

*ちゃまおの毎日簡単つまみ&ごはん:こんにゃくのにんにくベーコンステーキ
サラダ油を中火に熱したフライパンでにんにく、ベーコン、こんにゃくを炒め、調味料を加え煮詰めてどうぞ。 
http://mandms5911.blog44.fc2.com/blog-entry-235.html

「写真がないのが残念。比較的ヘルシーなおつまみ!」

* 何を書くのかっ!:こんにゃくうま〜い!筑前煮風?何しろ 煮物
お肉を少なくしてヘロシーに美味しく食べたかったのでこんにゃくを手でちぎり、ごま油で炒めて肉に近い食感にするようにしています。
http://blogs.yahoo.co.jp/oimoimo9/1177004.html

「この煮物でごはんを食べすぎないようにしなければ…」

*Natural Life:お腹スッキリ ☆ こんにゃくとおかかの炒り煮
こんにゃくはカロリー0で食物センイが豊富なので、生活習慣病や便秘対策にはもってこいです。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50596837.html

「おかかの風味がよく合いそうですね」

*みのりさんの簡単おかず☆:こんにゃくの青じそあえ
必ずゆでてにおいを除いてから使う。水からゆで、煮立ってから5分ほど火を通し、水にとる。こうすると、歯ざわりもよくなる。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/0adb7f794a94cb28618d2a398a60903e

「こんにゃくの歯ざわりは大事にしたい!」

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=2006年7月22日収集分=

*のほほん♪日記:ヘルシーメニュー
ずいぶん・・・自分なりにアレンジしちゃいましたが、美味しかったです♪ぜひお試しあれ♪
http://blogs.dion.ne.jp/kayuris/archives/3722666.html

*のんびり晩ご飯と家計簿:高野豆腐とこんにゃくの炒め煮
お肉と一緒に煮たり、煮る前に脂で軽く炒めるとちょっとコクが出て私好みの味に。
http://wakaba.jugem.cc/?eid=795

*旬の簡単料理レシピ教室:ピリ辛こんにゃく
たれがなくなるまで煮詰め、白胡麻をふって出来上がり。
http://kantanryouri.seesaa.net/article/20622926.html

*Swing Life:糸こんにゃくと鶏肉のきんぴら風☆
コレは、ごはんのおかずにもなるし、こんにゃくを使ってるのでとってもヘルシーです
http://swing-life.jugem.jp/?eid=287

*ぼのぼの家族:ビールのつまみ
大人はこれに七味をかけてちょっとピリカラで食べるとおいしいですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/gurunnmama/diary/200607140000/

*MARU’S Heart:ピリカラこんにゃく
簡単なものですが、私にとってのおふくろの味の一つです。ごはんも進むし、ごはんの替わりでも良いかな
http://chabchabhar.blog55.fc2.com/blog-entry-62.html

*お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ:おじゃがとキムチの春巻き&キムチ白滝
キムチと千切り大葉も入れます。強火で水分飛ばします。《夏はビールでしょ♪》
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200607150000/

*地球を喰う★〜ばついち三十男の簡単レシピ集〜★:すじこん(俺風)
え〜。。最近俺のキッチンから巣立っていった「すじこん」が、神戸やら福岡で舌鼓を打たせているらしい
http://blogs.yahoo.co.jp/masa_cool_zippo/13079932.html

*けっこん:鶏とこんにゃくピリ辛炒め
こんにゃくが入るので、鶏肉1枚でもかなりのボリュームだし、御飯が進む系。
http://blogs.yahoo.co.jp/atsumako1353/13316337.html

*できるだけ無添加 Cooking Blog:ちぎりこんにゃくのおかか煮
完成でーす 次の日はもっと味が染み込んで美味しいですよ
http://natural-cooking.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__9a87.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月25日 23:30 | コメント (2)

 

おから(オカラ)

「おから(オカラ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月3日収集分=

**お料理ゴコロ:おからの棒かりんとうピーナッツ風味
お料理でおからを使う時がありましたら、ほんの少し(50g)取っておいて、宜しかったらお試し下さい。食べ始めたら、ちょっと止まらない感じです♪
http://blog.goo.ne.jp/crara1024/e/cfdfab134b19d7f1eb81008497268677

「小腹が空いたときにパクッとつまむのにいいですね。」

*a:おからポテトサラダ
バランスの問題だと思うので好き嫌いはあるでしょうが、豆腐や豆乳をよくとる人にはおからの創作料理はいいですよ(^^)
http://plaza.rakuten.co.jp/3anda/diary/200706230000

「見た目は普通のポテトサラダ。お味はいかがでしょう?」

*おいしい備忘録:おからのビスコッティ
がりがりとすごい噛み応えで、食べだすと止まらない。キャラウェイの風味がスパイシーでとてもいい。
http://plaza.rakuten.co.jp/alsol/diary/200706240000

「ざっくりとしてこれは食べ応えありそうです。」

*これ、えぇやん!:おからのニョッキ(バジル入り)
ポテトのニョッキに近い食感、そして食物繊維豊富でヘルシーなニョッキの出来上がりに満足なめーやんです。
http://blog.goo.ne.jp/go_go_huihui/e/fe6402d8572d5664302badb06a021ce3

「おからがオシャレに大変身!このレシピは必見です。」

*おちゃする?:ヘルシィ〜♪おから餅
材料全てを混ぜ合わせ、手でよくこねる。一口サイズに丸め、電子レンジで2分30秒くらい加熱。※お好みでココアなど混ぜてね。
http://xxsakuraxx07.jugem.jp/?eid=419

「え!?材料これだけ?とっても簡単じゃないですか!」

*シングルマザーの部屋☆:おから入り和風ハンバーグ
焼き色がついたら裏返して弱火にし、ふたをして5〜6分焼く。あんを温め、皿に盛ったハンバーグにかけて三つ葉を散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/momojt333/34061411.html

「お肉もちゃんと入ってるから満足感いっぱいですね。」

*今日のメニューはな〜に?:トマトのおからファルシーグラタン
かわいいし美味しいしヽ(´▽`)/おからを料理すると、パサパサしがちだけれどマヨネーズが入っているのでしっとりです(人´∀`)
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-681.html

「とっても可愛らしい♪ヘルシーだし言うことなしです。」

*at one's own pace アラカルト:おからの話
[おからクッキー]おからに含まれる大豆サポニンが糖質や脂質の吸収を抑えてくれるんです。食前に1日50g。この大きさなら18枚くらいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/arakaruto1817/diary/200706270000

「まさにダイエットの味方。おからってすごいですね。」

*女子大生の料理日記〜一人暮らし初めて奮闘期〜:おからクッキー
ちょっと硬いのが難点ですが美味しいです。硬いけれど、噛むと満腹感は味わえるらしいのでいっぱい噛んで食べてますです(^_^;)
http://ameblo.jp/0124127/entry-10038180623.html

「少しでお腹いっぱい。ダイエットにぴったり!」

*コブタの気持ち:おからクッキー
180度のオーブンで15分焼いて、温度を160度に下げて10分焼いたら出来上がり。しっとりめのクッキーです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/straym02080404/34523515.html

「黒ゴマもたっぷり。ヘルシーなお菓子ですね。」

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=2007年1月24日収集分=

*さっちんの花より地味メシ:おからのスコーンにはまってるぅ。
材料をすべて混ぜる。丸く形成し、200度に予熱したオーブンの上段で20分焼く。おから、いいよぉ!お通じがね、、、ほんとよくなる。。
http://blogs.yahoo.co.jp/sacchinseven/45396668.html

「おからを食べて、腸内環境を改善しましょ♪」

*ロク56(ろくごろく):レシピ【おからパウンドケーキ】
おからが主なので、かなり腹持ちします♪好みで、レーズンとかクルミを入れると美味しいです。バナナをつぶして入れても美味しいです。
http://roku56.seesaa.net/article/31664314.html

「休みの日の朝なんかに作ってゆっくり食べたいな♪」

*happy life diary:☆ドーナツ☆
おから入りドーナツです!!生地もやわいので、スプーンですくって油に入れました。だからちょっと不格好。でも、味は美味しかったので〜いいのです。
http://pub.ne.jp/herballife/?entry_id=504671

「一口サイズで揚げると食べやすくていいですね。」

*お料理れしぴ:おからクッキー
手で適当な大きさに広げ、クッキングシートを敷いた天板に並べる。焼き上げる(190℃で20〜30分くらい)焼きあがったら網に載せて乾燥させる。
http://blog.goo.ne.jp/usako0709_goo/e/73b977d0b2a2e77d154a9458b822f671

「さっくり良い色に焼けて美味しそうです。」

*ONE☆RADIO:ぉからマフィンの作り方♪
粉類を入れて、ゴムベらでさっくりと混ぜたら、カップの八分目まで生地を入れて、黒ごまを散らす。ォーブンで約20分焼きます。
http://1starradio.jugem.jp/?eid=632

「ナッツなど好きな具を入れてアレンジしてみては♪」

*マッタリと大幅減量3:おから入りピーマンの肉詰め。
両面に焼き色がついたら、水を適量入れ蓋をして蒸し焼き。水気がなくなってきたら蓋を取り、強火で水気を完全に蒸発させて完成。
http://hiyoko-oohaba.269g.net/article/3626942.html

「カロリー抑えてボリュームアップ。お弁当にもどうぞ」

*風の船:おからクッキーの作り方
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴマを加えひとまとめにする。180℃で17〜20分焼いて出来上がり!!
http://kazematisabo.jugem.jp/?eid=110

「ゴマの風味が香ばしいヘルシークッキー。」

*mariのTeaParty:おかラムレーズンクッキー
ノンオイル、ノンエッグでのヘルシーなおからクッキーに大好きなラムレーズンを入れました♪ヤミツキになります☆
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_e748.html

「ダイエット中の人でも気にせず食べられますね。」

*BOBBYの気まぐれCOOKING:お風呂で
[おから]しょうゆ・みりんを加えぐつぐつ煮る。おからを加え、水分がほぼなくなるまで煮たら出来上がり
http://yaplog.jp/bobby-cook/archive/447

「和食の基本。覚えておいて損はありません。」

*Rin's Cafe:4日ぶりに…
[おからクッキー]生地を平らに伸ばし、型抜きしてオーブンシートに並べる。190℃に温めておいたオーブンで、20分くらい焼いたら出来上がり〜
http://rin0828.blog72.fc2.com/blog-entry-127.html

「色々な形のクッキー☆可愛らしいです。」

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=2006年9月26日収集分=

*おねばのエール:おからクッキーを、作るのだ〜
思っていたよりいいお味。どうしてもお腹が空いて、馬鹿食いしちゃいそうな時は、このおからクッキーで気を紛らわせます。
http://ameblo.jp/sakurasaku0634/entry-10016581779.html

「型抜きクッキーで見た目もとってもかわいい♪」

*mamaの手作り幸せ晩ご飯:おから入り肉団子 その1
肉団子におからを入れるとヘルシー そしてからりとあがります このまま椒塩,こしょうしていただいてもおいしい! 
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/41063370.html

「すっごくいい色に揚がっていますね!」

*スバラ式生活:おからつくね
皿におからつくねを乗せて、タレをかける。大葉を散らす。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/747c6a899b503b368c06dc398b278822

「お肉とおからは1:1がちょうどよいようです」

*デドックスとゲルマニューム。。。セレブ姫を目指して〃〃〃☆:**おから ベジ キーマ風 ヘルシー カレー(関西風)作りました。
本格的なインドのキーマカレー風に仕上がりました。辛さは食べた時は辛いけど、食後 数分たてば、野菜の甘みがする。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/pikukop180/41520111.html

「おからが入ってるなんて想像ができない!?」

*シシディの-15kダイエット奮戦記:おからチーズケーキの作り方♪
とりあえず、しっとりとしたベイクド風で美味しかったですc(>ω<)ゞ
http://blogs.yahoo.co.jp/someyamasaki/19904571.html

「ヘルシーにおなかいっぱい!?」

* 〜日々のこと〜:おからハンバーグ
作り方は普通のハンバーグにおからが混じっただけ。ソースは和風と洋風二つ作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/aruharetaasa44/40156358.html

「あっさりしているけど、意外とおなかはいっぱい?」

* SEママの子育て奮闘日記:おからタルトケーキ
ふたをして 逆さにし 更に逆さにして お皿に のせる。冷えたら お好きな ジャムを 全体に のせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/miey_ichi/20005330.html

「このタルトケーキんらちょっと多めに食べても平気?」

*オーガニックシーズンあぐりす:根野菜入りおから
だし汁を加え、はちみつ、しょうゆ、塩を入れ、蓋をし弱火で15分ほど煮る。煮たったら、蓋をとり、煮汁をとばしながら、さらに炒り煮する。
http://agris.biz/log/eid915.html

「食卓にあると安心できそうな一品」

*熊野うまいもん本舗:おからサラダ
おからをいただいたので、・・・早速、今晩のおかずに・・。煮物じゃなく、サラダに挑戦。
http://blogs.yahoo.co.jp/kumanoumaimon/20423107.html

「見た目は白和えのようですね」

*ノンオイル・低カロ・ヘルシーレシピ&車椅子モモ日記: おから焼き
ブロッコリーの他に青菜や人参、ひじきなどでも合います☆
http://pinksweetpeach.seesaa.net/article/24417057.html

「おやつにパクリ、といくのもいいかもしれませんね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年7月24日収集分=

*日常つらつら日記:おからクッキー
すんごいおいしさなのだー。おからは 食物繊維が豊富だし、きび砂糖はオリゴ糖だからね。お腹にもいいし。
http://thinkeno.exblog.jp/5294506

*快適*気まま生活:迷う
おからのサラダのレシピでも書いておこうか。これもビックリするくらいカンタンでオイシイから。
http://samepoo.exblog.jp/2844755

*女子高生の『母の味』:ボリュームたっぷり☆おからの
これ最初ゎ人の真似してやってたんですが、もぉ自分なりに改良しこのレシピにたどりつきました
http://maru0121.blog3.petitmall.jp/blog-entry-37.html

*おいしい通信:おからスコーン
網にのせ粗熱をとってできあがり!!生おからを使用の場合は早めに食べきってね(^O^)
http://sweetsdaisuki.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_d29b.html

*Opera:Mauve:オカラクッキー
今度は、今回のクッキーのレシピを少し変えてベストの分量になるまで頑張ってみようかしらん。
http://operamauve.noisysnow.jp/?eid=419661

*本音を書いてる徒然日記:まずはスコーン風で
ジャムを
付けたらちょうどいい感じかも。…ダイエットにはそのままがいいけど。これなら続けて食べられそう。
http://blog.goo.ne.jp/naobow0327/e/1a06d2ff7a696177efafe6bbe9dd03c5

*くるみるくCAFE:簡単☆おから入りキャラメルマフィン
ホットケーキミックスを使うので、簡単で美味しく仕上がります。おからも入ってるので、少しだけヘルシー。
http://blog.goo.ne.jp/kikilune/e/80baa325ae1576526be07703ef617fc6

*しょうたんレシピ:おからとそら豆のポテトサラダ風
おからは、ちょっとパサつくのでマヨネーズで調整してください。
http://blogs.yahoo.co.jp/old_retro_lamp/13440578.html

*VampCafe:ヤケグイ
写真は先日作った不思議な食べ物。おから焼き。見た目は悪いけど、美味しいです
http://carmilla.vamp.to/?eid=519423

*現役20代女教師ママの・・・:おから料理レシピ-おからマフィン
今回のように小麦粉を3割だけおからに変えても、ほとんど気づかないくらい味は変わりません。
http://blog.kubotakaikei.net/?eid=421904

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月25日 00:16 | コメント (1)

 

豆腐(とうふ)トウフ

「豆腐(とうふ)トウフ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月3日収集分=

*“ヴィタミーナ”な生活:豆腐とエビのピリカラ炒め
食欲もなくなりがちなので、栄養のバランスがよく食べやすいものを作りました。ピリカラのお豆腐で冷たいビールをぐ〜っと飲んで元気回復です。
http://blog.goo.ne.jp/vitaminajp/e/d23f5e723c9e6433d14bbe50849c6f06

「夏は冷奴もいいけど辛いおかずも欲しくなりますね。」

*とろい私の株生活&…:炒り豆腐
豆腐をそのまま入れ、炒めながら崩して炒り付ける。調味料入れて仕上げに溶き卵を混ぜる。優しい、美味しい味です〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/mika_miaow/48087953.html

「具だくさんでヘルシー。しかもご飯に合うんです。」

*栄養士見習のきれいになれるレシピ☆:ピーマンと豆腐生クリームのストロガノフ風
豆乳にミキサーにかけた豆腐を加えると、生クリームのようになります!ピーマンとクリーム風味が合うんです!ということを実感できるはず。
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/33811621.html

「これなら無理なくお豆腐を食べられますね♪」

*ふたりぐらし:豆腐味噌グラタン
耐熱容器に野菜・肉・豆腐を並べ、味噌ソースをかける。チーズを散らし、250℃のオーブンで10分焼き、パセリを振って召し上がれ。
http://ftw2.blog88.fc2.com/blog-entry-219.html

「あつあつのお豆腐をくずしながら食べる!美味しそう。」

*よーぐると*ばなな:たらこ豆腐
豆腐料理もこうやって、味つけが変わると、食べられるもんですね。ご飯に合う、おいしいおかずです♪簡単なので、ちょちょいと作れますね。
http://bananacake.blog12.fc2.com/blog-entry-792.html

「ごはんにのせてガツガツ食べたい!」

*ミリアムのキッチン−レシピブログ:豆腐のふくろ煮
豆腐をふくろ煮にしました。ふんわり柔らかでやさしい味わいなので、小さなお子さんやお年寄りにも向きます。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-242.html

「中には具がたっぷり。彩りがキレイです。」

*ぷち はっぴぃ:金ごま&豆腐アイス
ごまの香ばしい風味と、お豆腐のまろやかな味がとても美味しいアイスクリームに出来ました♪栄養価もバッチリですよね☆
http://plaza.rakuten.co.jp/ai0727/diary/200707020000

「このアイスなら少しは食べ過ぎてもOKかしら。」

*のこのっこ:豆腐のカリカリ揚げ♪♪
だいたい20分ぐらいで出来た(@゜▽゜@)ノ揚げ豆腐美味しかったよ☆(*´▽`*)ノ家族にも大好評!
http://blogs.yahoo.co.jp/qq6z5py92000/11378236.html

「くれぐれも火傷しないように十分注意してください。」

*misaki ☆ tchen:レンジ de 簡単っ☆お豆腐茶碗蒸し〜
蒸し器とか使わず、レンジで簡単にできるし、お豆腐がトロットロしてて、口当たりがとぉってもイイんですよ〜
http://yaplog.jp/6444444/archive/42

「これがレンジで〜!?簡単でうれしいレシピです。」

*一 場 春 夢:照り焼き豆腐ハンバーグ
蓋をして4分ほど蒸し焼きにする。△鬚發Π貪拑ぜて回し入れ、ハンバーグに絡めながらとろみをつける。
http://navynets.com/~aniki/blog/?p=1299

「鶏ひき肉と豆腐でとってもヘルシーなハンバーグ。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月24日収集分=

*ゆぅ's cooking&diary:豆腐とモッツァレラチーズのみそマヨグラタン
ソースをかけて、ピザチーズ(適量)をかけてトースターで8分加熱して出来上がり♪みそマヨ×豆腐×モッツァレラ、とっても合っておいしかったです
http://blog.goo.ne.jp/yuko590703/e/e4882a5cebfbdbbf0f8b46c7bbf549a6

「とろける〜。ベーコン乗せても美味しそう。」

*30分で出来る料理レシピ:豆腐と海老の中華餡かけ
豆腐を加え、一煮立ちしたところで弱火にして、水溶き片栗粉・ごま油を加えます。とろみがついたところで火を止めて完成です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-283.html

「ぷりぷり海老になめらか豆腐。食感も楽しめそう。」

*まるも.Web 別館:手作り揚げ出し豆腐:レシピ
10分ぐらいでできます。これは簡単で、なんでか知らんけど店より上手いわ。安いし簡単うまい。黄金やな。黄金
http://marmoma2.blog81.fc2.com/blog-entry-74.html

「こんなに簡単に作れるならやってみるしかない!」

*My Home Dinner 〜EMI's Kitchen〜:豆腐のから揚げ
豆腐でから揚げを作ってみました。見た目も食べた感じも鶏肉みたいで感動でした。ヘルシーだし、ちょっぴり得した気分でした。
http://blog.goo.ne.jp/emi_yuina2003/e/c7a63c46e7e94431ae05b61bb83a414e

「切り口はお肉そのもの♪味付けでごまかせそう。」

*テキスト:中華(麻婆豆腐)
今は亡き陳健民(鉄人の父)さん直伝のレシピです。簡単ですから是非何度か作って自分の家の定番料理にしてください!
http://tahara1874.exblog.jp/5001800

「レトルトは簡単で便利だけどやっぱり手作りが一番!」

*元気の素 ♪:豆腐団子
豆腐を混ぜた方がモチモチが感が出て美味しいです。豆腐の味はほとんどしないので、言わなければ豆腐が入っている事が解らないくらいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/jyoikunmini/11848026.html

「食感もヘルシー度もアップ!豆腐団子って凄い♪」

*Lucky探し・・・@bayliner310:椎茸と豆腐のスープ
鍋にダシを煮立て、椎茸を入れ、弱火で10分煮る。筍をいれて調味し、豆腐を入れてひと煮立ちさせ貝割れ菜を散らす。
http://ameblo.jp/bayliner310/entry-10023749157.html

「椎茸や筍の旨味がいっぱいのスープ。美味しそう。」

*今日のめにゅー:豆腐のふわふわ揚げのつくり方
食べるときは、そのままでも良いしあげたてなら、塩を振っても美味しいです!あと、ポン酢・ソースでもいけますよ(^_^)v
http://blogs.yahoo.co.jp/chapi_q/27626619.html

「こんがりきつね色に揚がってる!おつまみにも最適!」

*♪ずぼら主婦の気ままな日記♪:☆かんたん豆腐ケーキ☆ レシピ
好みの型に入れて、200℃のオーブンで30分から40分焼く。お好みで、フルーツソースやジャム、シロップなどなどをかけていただきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mikamika0119/27386612.html

「食べごたえありそう。朝ごはんにいいかも。」

*かっぺのお部屋:フロマージュオ・トウフ
混ぜて器にもって蜂蜜をかけて出来上がり〜豆腐とヨーグルトだとは思えないくらい美味しくて豆腐の粒粒がチーズのようでした。
http://kappechan.blog52.fc2.com/blog-entry-191.html

「とっても簡単でヘルシー。ダイエット中のおやつに!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月26日収集分=

*SAKE TO RYOURI: ほうれん草と豆腐の炒め物
意外と美味しく食べれますよね 少し、塩、胡椒は利かせたほうがいい感じですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/07/post_86b0.html

「さっぱりといただける一品です」

*定食屋さんの簡単レシピ: 簡単♪豆腐サラダ サルサソース レシピ
お豆腐のアクセントにちょっぴり刺激的なサルサソース(o^▽^)o
http://teisyoku83.seesaa.net/article/23163189.html

「ちょっとおしゃれな豆腐サラダのできあがり♪」

*アルミ缶の上にある蜜柑: 豆腐ハンバーグの作り方
豆腐の味が濃厚で美味しいですよ。カロリーが気になる方はぜひどうぞ。
http://jamijami.seesaa.net/article/23668350.html

「これならおなかいっぱい食べても大丈夫?」

*超簡単!うさうさレシピ : アボカド・トマト・豆腐サラダ
マヨネーズで和え、タマネギの水気を切ってのせる ポン酢をかけて、頂きます
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/09/post_d499.html

「色合いがキレイなメニューですね」

*パピヨン:梅の花 豆腐しゅうまい♪
私ごのみの[ふっくら〜]でおいしーー これぞまさしく[豆腐]しゅうまいができちゃったんです
http://chinta.blog4.fc2.com/blog-entry-445.html

「1度食べたらふっくらしゅうまいのトリコになる?」

*FREESTYLE:マーボー豆腐の作り方
ポイントをしっかり押さえれば、中華の達人が作ったような マーボー豆腐に仕上がるそうですよ♪
http://yutarou310.blog54.fc2.com/blog-entry-264.html

「プロのような麻婆豆腐を召し上がれ♪」

*Natural Life:さつまいものお豆腐衣サラダ
ヘルシーに人参と一緒にリンゴジュースで甘味をつけたお豆腐で和えてみました。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50603634.html

「まるでデザート風の一品?」

*母のつぶやき:豆腐のチーズケーキ
炊飯器でここまで出来るんです。美味しいかったよ。また作ってね
http://plaza.rakuten.co.jp/takamairain165/diary/200609240000

「こんなに簡単にチーズケーキができるなんて感激!」

*My Life Styie :あんかけ豆腐
豆腐は煮過ぎるとスが入るので、弱火で熱し、ぐらっときたら火を止めます。しいたけやえのきだけ、ほうれん草を使っても○。
http://plaza.rakuten.co.jp/Agatha30/diary/200609240000

「ダイエットしていてなくても食べたい!」

*アウトドアライフ(仮:豆腐で作るお好み焼き
普通のお好み焼きに比べ、火を通しても固まりにくいので、裏返すのにテクニックが必要ですww
http://liquidforce.jugem.jp/?eid=346

「見た目は普通のお好み焼きと変わりませんね」

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=2006年7月24日収集分=

*ひろ小屋:ぴり辛ねぎ豆腐♪
高級な『枝豆とうふ』が特売だったので、贅沢に使っちゃいました。そのため写真の豆腐はうっすら緑色をしています。
http://blog.goo.ne.jp/hirogeo/e/4022c99ef6c7b7a1fa9ed73aef95ca33

*homemadeな暮らし きゅうりレシピvol.3<豆腐ときゅうりのピーナッツだれ>
野菜たっぷりでサラダにしても良いです。から煎りしてくだいたピーナッツなんかふりかけると更に良し。
http://kurasirecipe.blog63.fc2.com/blog-entry-47.html

*息子っちと一緒:明太子と豆腐の炒め物
ちょっと変わった炒り豆腐です。体にも良くて簡単にできるのでお勧めです(゚▽゚*)♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yge00126/39296099.html

*No.1 news☆ワーキングマザー♪:【豆腐卵】レシピ♪
サラダ油と少しのごま油を熱し、卵と豆腐液を入れて、ふわふわ(お好み)になるまで炒める。
http://emi-nori-8199iris.spaces.msn.com/Blog/cns!7E9BC0A89A83754!1722.entry

*CAFE310:こうちゃんの簡単料理レシピ
ポイントは、豆腐に片栗粉をまぶして、揚げだし豆腐風にすること。オイスターソースの味が浸みて美味しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/yukisanto1202/37991789.html

*週末シェフの簡単レシピ!:キクラゲと豆腐のスープ
なんとなくボリュームがある感じが するのが不思議です。お肉料理や揚げ物の時のスープとしていかがでしょう。
http://hesomaga.seesaa.net/article/18029631.html

*かぼちゃレシピ:ウー・ウェンさんのかぼちゃと豆腐の酸辣湯(サンラータン)
雨が続くと外出も少なく、運動不足になりがちです。そんな時に心も体もシャキッとさせてくれるのが、この酸辣湯。
http://blog.livedoor.jp/pumpkin4/archives/50191222.html

*愛港園献立紹介:豆腐の肉みそかけ(冷)
あらかじめボイルして冷やした豆腐に3,の冷たい肉味噌をかけます。最後にかいわれをのせます。
http://blog.livedoor.jp/aikotani/archives/50548391.html

*GIN DAISY:☆レシピ☆
味気も出て丁度よい感じになりました☆チーズ、パン粉、ねぎはお好みでかけるのが一番良いと思います
http://gin9daisy88.blog66.fc2.com/blog-entry-119.html

*日記:鰻丼&揚げだし豆腐
インゲンも入れてみたのですがなかなか油からすくえず、少し揚げすぎに!?でも、お味は案外美味しかったです♪^∇^*ノ
http://blogs.yahoo.co.jp/huroide2000/38045704.html

*王子よ 大きくな〜れ!:豆腐グラタン
豆腐を切って、ソースを作り、チーズなどを乗せオーブンへ入れて出来上がり!簡単メニューでっし!
http://blog.goo.ne.jp/hidamari1011/e/06f27356a6f7c0054d187c1e2c06ead9

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月24日 23:44 | コメント (0)

 

ジャガイモ(じゃがいも)馬鈴薯

「ジャガイモ(じゃがいも)馬鈴薯」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年6月28日収集分=

*でーやん食堂:すりじゃがいも揚げ。
これ一口食べただけでは、じゃがいもって分からないかもしれません。外側カリッで、中はモッチリ。おやつにも、ビールのあてにもいいですね。
http://kitchin.livedoor.biz/archives/51059520.html

「揚げたてをビールと一緒に…。たまりません!」

*男のTSUMAMI:とまと・じゃがいもの冷製スープ
よく冷めたら、冷蔵庫で冷やして、食べるときにきざんだしその葉を散らして、できあがり。暑さに負けるなー!あっさり、酸っぱい、一品。
http://tsumami.blog.shinobi.jp/Entry/21

「だら〜っとなった体も芯からシャキッとなりそう!」

*ロハママんちのご飯:ジャガイモの簡単カレーソースグラタン
市販のポタージュスープの素を使って作る簡単グラタン♪忙しいとき作って置くとチンするだけで便利な1品です
http://blogs.yahoo.co.jp/lohasmama2007/10657976.html

「おっきなジャガイモがゴロゴロ♪食欲をそそられます。」

*マナナのほのぼの日記:ピーマンとジャガイモの千切り炒め。
中国の特に北方で好まれている料理です。お酢の効いたサッパリピリ辛味で、シャキシャキとしていて歯ざわりもいいので、ついお箸が進みます。
http://manana316.blog50.fc2.com/blog-entry-161.html

「透き通ったジャガイモとピーマンの色合いGOOD!」

*つれづれなるままに・・・:じゃがじゃがすーぷ(ジャガイモのスープ)
レストランとかで出るジャガイモのスープ。温かいのもおいしいですが、今の季節は冷たくすると飲みやすくなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/ashimi2004/10743551.html

「クルトンやパセリを散らせばオシャレに見えますよ♪」

*@Yasのごちそうさま!:ポテトサラダ
水気を切った玉葱を加えさらに混ぜ酢を入れてやります。塩で味を整えましょう。冷蔵庫で10分ほど冷やして、パセリを散らしてやれば完成です
http://yaplog.jp/yasurose/archive/231

「暑い夏はひんやり冷たいポテトサラダがうまい!」

*Daily supper〜毎日の夕食〜:◎豚肉とじゃがいものマヨ炒め◎
豚肉・じゃがいも・玉ねぎを炒め、塩コショウ少々を振りいれる。じゃがいもに火が通ったら、マヨネーズと醤油を加えて炒める。
http://yaplog.jp/daily_supper/archive/941

「マヨネーズとの相性はバツグン!ご飯が進みますね。」

*さくら あんず の ひとと:うまぁ!!! (ジャガイモもち・人間用(^^ゞ 
「ひと口大」に丸めて、沸騰したお湯にいれる。浮きあがるまで。お好みのたれで、どうぞ・・・「みたらしだれ」で、頂きました。
http://snowcrystall.blog86.fc2.com/blog-entry-180.html

「このみたらしだれがとろとろして美味しそう。」

*Twinkle of Land 〜光の地〜:じゃがいもチーズオムレツ
チーズ入り卵を流し入れ、チーズが溶けて卵が固まったら、出来上がり。ケチャップをかけて、食べて下さい!!
http://twinkleofland4538.blog109.fc2.com/blog-entry-37.html

「とろ〜りホックホク♪朝ごはんに食べたいな。」

*美は永遠のテーマ♪ママを応援します:ジャガイモのチジミ♪
普通のチジミとは食感が違って、ジャガイモ入りはホクホクした、お好み焼きの生地に近い感じかなア〜。スパニッシュオムレツの韓国番だア〜
http://ameblo.jp/mf-wave/entry-10037998898.html

「ホックホクだ〜。お好きなソースでどうぞ。」

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=2007年1月22日収集分=

*私のアジアンフードライフ in New York:カンジャチジミ(ジャガイモのお好み焼き)
おろしジャガイモがくっつかないように、オタマですくって小判型に焼きます。なかなか手軽にできておいしいので、一度作ってみてくださいね。
http://blog.livedoor.jp/aesook/archives/50814396.html

「ピリ辛パリパリでビールにぴったり!簡単で嬉しい。」

*お気楽主婦のつぶやき!!:ビシソワーズ、レシピ!
温かいうちにフードプロセッサーか電動ミキサーでまぜ、こしきなどでこす。冷ましつつ、牛乳・生クリーム・塩水・塩コショウで味を整える。
http://sim-sumi.jugem.jp/?eid=417

「食欲のない夏場でもこれならス〜ッと入りそう♪」

**ともちの?分クッキング*:じゃがいも明太子和え
細く切ったじゃがいもを油で炒める。塩を少し加え、火が通ったら、ボールに移し粗熱を取る。辛子明太子をほぐして和える。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/27047425.html

「簡単レシピ!お酒のおつまみにぴったりです。」

*LIFE YUKIのお料理レシピ&育児奮闘記:ポテトのガーリック炒め
ニンニク・ハム・ブロッコリー・舞茸と一緒に炒めました。多目にブラックペッパーで味付けをしたんでピリッとして美味しかったです。
http://nohase.blog39.fc2.com/blog-entry-224.html

「ちょっと濃い目の味付けにするとご飯が進みますね。」

*くらしと美と食のレシピ:じゃがいも、ベーコン、あさり、えのきのスープ煮
鍋の中にあさりを入れ、さらに上にかぶせるようにえのきを入れ、にんにくじょう油とコンソメを入れ軽く塩こしょうして、水を加えて落し蓋をして煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/mugichagokun/27079083.html

「にんにく醤油がポイント!パスタを入れてもいいかも。」

*mariのTeaParty:シンプルなポテトグラタン
面倒なホワイトソース作りが要らないので炒めものをする感覚でカンタンにグラタンが作れちゃいます!
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_a28a.html

「シンプルなグラタンだからアレンジは自由です♪」

*yukazu open kitchen*:じゃがいものミルクグラタン
ハンバーグとかの付け合わせにぴったりな、ジャガイモのグラタンとっても簡単で美味しかったのでご紹介しますね!
http://yukazu.exblog.jp/6350685

「ホワイトソースを使わないので低カロリーでヘルシー」

*すぃ〜ちゃまのロココな夢〜いつか叶う日まで〜:じゃがいものレシピ
[ジャガイモ餅]お好みで味つけをし、少し焼いて味をなじませたら、仕上げにのりをのせてできあがり〜♪簡単なので是非おためしあれ〜
http://blog.livedoor.jp/blendy_ch703/archives/51769395.html

「小腹が空いた時やおやつにぴったり!」

*新米主婦の節約生活!! :じゃがいものポタージュ
鍋にバター、牛乳、水、固形ブイヨン、塩を入れて中火にかける。ジャガイモもいれて煮立てる。 ミキサーにかけ、コショウで味を整える。
http://kokusannori.blog80.fc2.com/blog-entry-67.html

「意外に簡単!短い時間で作れますよ。」

*光太郎くんの散歩&美味しいもの?:じゃがいもパン
180度のオーブンで15分〜20分焼く。時間はかかりますが、適当に作っても美味しいので、皆さんもぜひ作ってみて下さい☆
http://blogs.yahoo.co.jp/ckt_blue/3098505.html

「パンというよりふかふかのお饅頭みたい♪」

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=2006年9月23日収集分=

*「ニイハオ!青島」ブログ:じゃがいもチジミ作り方
大人だけじゃなく子供も、老人も好きがれる簡単なレジピなので是非作ってみてくださいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/nanaqingdao/14295351.html

「できたてホカホカをいただきたですね」

*Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー):じゃがいもち 
外側はパリパリのカリカリ〜中側はモッチモッチのねっとりんこで、バターとお醤油・・まずいわけがないじゃないですかねぇ〜♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10015765408.html

「まずいわけがない! いくらでも食べれちゃいます」

*shinzan-cafe:じゃがいもピロシキとベーコン作り
じゃがいもで皮を作ってピロシキにしましたよ〜。なかなかおいしくできました。
http://blog.goo.ne.jp/shinzan-cafe/e/5e2147c489c3c55a7ccb3d289ea34cb8

「ホクホクした感じが写真からも伝わります!」

*SAKE TO RYOURI: 厚揚げとじゃがいもの炊いたの
じゃがいもと、厚揚げを はんなりと炊いてみました 確かに、おでんのような味かも・・です
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/09/post_e638.html

「安心できるお味です。のんびりといただきたい♪」

*関西おいしいもの♪:じゃがいものビシソワーズ
食欲のわかない朝に、シャキッと冷たいビシソワーズはいかが? 夜に作って、冷やしておけば、GOO!!
http://yoririn.blog5.fc2.com/blog-entry-1325.html

「トッピングのポテトチップスもいいですね」

*超簡単!うさうさレシピ : じゃがいもの明太マヨサラダ
旦那さん、「これは美味しい、明太子とマヨが絶妙〜、ヒット〜〜〜!!!」と言いましたよ。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/09/post_11d0.html

「じゃがいもと明太子、それにマヨは絶妙ですよね!」

*ミリアムのキッチン−レシピブログ:アルーゴビ(Aloo Gobi)−インド風じゃがいもとカリフラワーのスパイス炒め/カレー
シンプルな料理ですが、味わいが深く、作ってすぐでも、よく冷やしたものもどちらも美味しいです。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-138.html

「スパイスがたぁっぷり! 食べる時間を選ばない料理!」

*ドラゴンストーリー:トリュフとじゃがいものグラタン
コクと深みのあるソースです、トリュフの香りがとても素晴らしくとても楽しんでいただけます。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50572504.html

「なんとも豪華な一品です! 特別な日にぜひ…」

* 自然工房:じゃがいも&ベーコン炒めの作り方
ベーコンスライスが菜の花油によってその香りと味が引き出され、じゃがいもとマッチングしています。
http://blogs.yahoo.co.jp/utsugi788/41929205.html

「茹でずに炒めるとまた味も変わりますよね」

*Banama's?管理人@超楽日日記:じゃがいもじゃが。
ジャガイモと豚肉の重ね焼きです。写真のような感じの、味付けも材料もシンプル節約料理です。
http://blog.banamas.pupu.jp/?eid=547623

「簡単で、立派なメイン料理にもなりますね♪」

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=2006年7月23日収集分=

*マドンナのナイショ話:ジャガイモ料理
ちょうど、トーストが切れていた朝。今朝の朝食は「ジャガバター」にしました。これもマドンナ流に
http://madonna.blog.ocn.ne.jp/yume22/2006/07/post_cef7.html

*西伊豆の関西人:ポテトグラタン(三島馬鈴薯祭り)
ジャガイモを茹でる。今回はインカレッドを使った。丸で茹でて熱いうちに皮を剥いて輪切りにし・・・
http://masayama.blog40.fc2.com/blog-entry-117.html

*Sasaの情報教育紀行:自家製味噌はまだ若いが美味だった
みじん切りにしたジャガイモとおろしたジャガイモをすりあわせ、小麦粉をつなぎに入れてハッシュドポテト
http://blog.livedoor.jp/sasatto/archives/50680629.html

*とろい私の株生活&…:ジャガイモの炒め煮★レシピ
使っても使っても大量にあるジャガイモ…カレー、シチュー、肉じゃが、豚ジャガ、ポテサラ、コロッケ
http://blogs.yahoo.co.jp/mika_miaow/37642844.html

*42歳なぞのオバサン短大生の学寮ライフ:海の日は雨で始まった
今朝は、ジャガイモのポタージュ・スープ。芋を蒸して、マッシュポテトにする。小麦粉で・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/mikino0728/12555390.html

*sugarmoon 的な毎日〜♪:もったいない、もったいない(^^v
細く切るのがちょっと億劫ですが、そうしたほうがカリッと揚がっておいしいです。しっかりジャガイモ
http://blogs.yahoo.co.jp/sugarmoon1182/39029615.html

*まいにち、晩ごはん:じゃがいものお焼き
今日作ったのは、ジャガイモを千切りにしてフライパンでギュウギュウ押えながら焼きます。
http://minyako.blog14.fc2.com/blog-entry-509.html

*西伊豆の関西人:ポテトグラタン(その2)+お久のブル赤
上に好きな溶けるチーズをのせて200度のオーブンへ。チーズが溶けて焦げ目がつく程度。
http://masayama.blog40.fc2.com/blog-entry-118.html

*今賀駄羅々々節:ビシソワーズ
冷たいポタージュみたいな感じだったから徹底的にやらんと、なめらかなのは出来んな……。
http://d.hatena.ne.jp/imagashun/20060722/1153579060

*長男の嫁日記。:ポテトもち。
蒸かしたおいも(私はレンチンだけど)をつぶして、片栗粉と混ぜるだけで簡単でモチモチしてうまいのだ
http://mikkabouzujapan.blog27.fc2.com/blog-entry-102.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月23日 17:12 | コメント (1)

 

枝豆(えだまめ)エダマメ

「枝豆(えだまめ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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「枝豆(えだまめ)エダマメ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。



=2007年6月25日収集分=

*ちょこmamaの脱お惣菜宣言〜ひたすら一人分レシピ〜:とうふのふわふわ枝豆卵あんかけ
市販のめんつゆと冷凍枝豆を使ったので、簡単にあっという間にできるおすすめの一品です。
http://datsuosozai.blog95.fc2.com/blog-entry-157.html

「枝豆たっぷり。優しい色合いで和む一品です。」

*Potatosalad:枝豆の冷製スープ
い鳳・胡椒をして牛乳を入れて味を整え、冷蔵庫で冷やす。食べる前に生クリームを入れる。
http://platanus56.blog.ocn.ne.jp/potatosalad/2007/06/post_aa14.html

「美しい緑。ミキサーがあれば簡単に作れます。」

*環境に優しい 私に優しい:エビと枝豆のコールドスープ
今日は枝豆のおいしさを生かしヘルシーでかつ色鮮やか、まして簡単に出来る中華風味の冷たいスープを紹介します。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/mikiko06302002/9324345.html

「緑のスープに浮かんだぷりぷりエビ。キレイ♪」

*ゆいの日常:枝豆入りコロッケ&牛乳ストロー
170℃位の油で揚げたら出来上がり。今日は、お肉は使わないで、枝豆にしてみました。油で揚げてるけど、少しでもヘルシーに・・・・
http://shinyui.blog72.fc2.com/blog-entry-89.html

「ほくほくジャガイモと枝豆!よく揚がって美味しそう。」

*クーピー30分クッキング:れんこんと枝豆の炊き込みじゃこご飯
レンコンのシャキッと感が美味しい炊き込みご飯。枝豆を加えて見た目のアクセント&夏らしさを加えて♪
http://coopie.seesaa.net/article/45315688.html

「枝豆の緑が加わるととっても色鮮やかに見えますね。」

*天使のひとりごと:フレッシュトマトとえだまめのパスタ
枝豆をいれ、ケチャップ、ソース、お砂糖、お塩で味をつける。ゆでたパスタにГ鮠茲擦峠侏莨紊り!!
http://blogs.yahoo.co.jp/tenshinohitorigoto15/10091386.html

「みずみずしい旬のお野菜をパスタでいただき!」

*健康お宅のひとり言:枝豆と揚げじゃこのご飯
炊き上がったご飯に茹でた枝豆を入れ、塩をふりながらさっくりとまぜる。茶碗によそい、揚げ焼きしたちりめんじゃこをのせる。
http://ameblo.jp/naito1003/entry-10037404985.html

「炊き上がったご飯に混ぜるだけ。忙しい時もOK。」

*こぶた(坦坦)のマイブーム:簡単冷製スープ「枝豆のクリームスープ」
塩で味を調えて、冷蔵庫で冷やします。涼しげな器に盛り付けて、見た目も楽しみましょう!!!
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/21105370.html

「火照った体に冷たいスープ♪待ちきれません。」

*群馬に嫁いだ嫁の徒然家飯日記:♪枝豆と空豆の前菜!
よく行くイタリア料理屋さんで出される前菜を自己流で!※スパークリングに合います!
http://blogs.yahoo.co.jp/tomokei73/33712829.html

「シンプルで素敵!枝豆の食べ方が変わりそうです。」

*cooking2007:厚揚げと枝豆のごまポン酢かけ
簡単な一品です。冷凍の枝豆を使ってもよいですが、旬の枝豆を使うと更に美味しくなります
http://spaceobjet.cocolog-nifty.com/photos/cooking2007/20070621_1.html

「レンジでチン!の簡単さ。おつまみにいかが?」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月18日収集分=

*ぷりんの海外生活・お料理+α:ホタテ貝柱と枝豆の炊き込みご飯&・・・
内釜にお米、貝柱、枝豆を全部入れて、だしの素などの調味料も全部含めて分量の水を入れる炊きあがったら、よく混ぜてできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/44060370.html

「入れて炊くだけ!簡単で美味しいって嬉しい。」

*食べたい!痩せたい!:枝豆とお豆腐deヘルシーシュウマイ
普通のシュウマイより、見た目も可愛いしシュウマイを包むのが上手に出来ない方でも出来ちゃう『混ぜる→丸める』のみの簡単レシピです。
http://tabetaiyasetai.blog18.fc2.com/blog-entry-274.html

「枝豆で人の顔にしたら可愛いだろうな〜♪」

*へなちょこログ:枝豆パスタ
生クリームを加えて塩コショウで味を調える。結構濃いめに味付けしてオッケー。茹で上がったパスタとベーコンの湯をきって、ボウルの中で混ぜる。
http://blog.drecom.jp/bambino1515/archive/617

「枝豆たっぷり緑のパスタ。体に良さそう♪」

*星のしずく:枝豆のカレー風味 (レシピ有り)
ベーコンは1cm角に切ります。フライパンにサラダ油少々を熱し、2、を炒める。1、とカレー粉を加え、味をみて、塩気が欲しいようなら塩を足します。
http://plaza.rakuten.co.jp/yukiusagi6873/diary/200612170000

「カレー風味で食欲増進!お酒のおつまみにも!」

*私が幸せな主婦になった理由:かんたんレシピ♪ サラダ
アボカドがやわらかいので枝豆の固さがぴったり。わさびの量を調節すればお子さんも大丈夫♪
http://blog.livedoor.jp/kyokolyn0507/archives/50813624.html

「パスタと一緒に食卓に並べたりしたらオシャレ!」

*我が家のレシピ:ササミと枝豆の明太子和え
明太子だけでも 味があるから味付けはいらない。味がたりなければ塩をたしてみて。簡単。簡単。(o^∀^o)
http://ameblo.jp/kurita711/entry-10022374077.html

「お酒のおつまみにピッタリの一品。堪りません!」

*高校生主婦のきれいになれるレシピ:れんこんと枝豆のおかかマヨネーズ和え
マヨネーズ、ヨーグルト、砂糖を混ぜる。れんこん、枝豆に塩コショウし、冷めたら和える。最後におかかをまぶし、なじませる。
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/25827842.html

「マヨネーズとヨーグルトの組み合わせに興味津々!」

*クッキング新聞:枝豆クリーム蒸しパン
型(アルミ)に油を薄く塗り5分蒸す。枝豆の簡単お菓子、料理です。混ぜて蒸すだけの作業です。
http://n-support-style.blog.ocn.ne.jp/kuxtukinngu/2007/01/post_f149.html

「混ぜて蒸すだけって嬉しい♪不器用さんでもOK。」

*ダイエット・健康・美容de快適生活:ひじきと枝豆の白和え
いろどり豊かな白和えに、ひじきの食物繊維をプラス。健康が気になる方におすすめのヘルシーなレシピ。
http://blog.smilelily.com/?eid=319323

「偏りがちな食事に栄養バランスばっちりの一品を。」

*sakuraのいつでもお天気気分:ずんだだんご・黒ごまだんご
前に何かの雑誌にのっていたものです。つくってみたら結構おいしくてみんなに好評だったのでのせてみました。
http://blog.livedoor.jp/naochanmamajp/archives/51665220.html

「熱い緑茶と一緒にいただきたいですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月20日収集分=

*しぃの毎日楽しもう大作戦new!!:枝豆すぅぃ〜つ熱体質の方へ・・・(笑)!!!
裏ごしして、容器にいれて冷やし固めます。これでできあがり〜簡単ヘルシーです
http://blog.oricon.co.jp/a-princess/archive/571

「枝豆牛乳寒天? といったところでしょうか」

*Capricious:枝豆のゼリー寄せ 
型に枝豆とかに棒を敷きゼラチン液を流し込み冷やし固める。
http://yaplog.jp/i-shot/archive/197

「とっても見た目が涼しげな一品ですね」

*しろパピ☆ぶろぐ:焼き枝豆に挑戦!!
塩ゆでよりお豆の甘味が感じるかも食べた時の香ばしい香りがまちがいなくクセになります
http://yaplog.jp/rena-renachi/archive/326

「1度食べたらもう塩ゆでは食べられない!?」

*Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー):枝豆ごはん
普通の枝豆だと翡翠みたいに緑が綺麗で、翡翠ご飯って呼んだりしているんだけど・・・
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10015870911.html

「翡翠ご飯って素敵なネーミングですね」

*オイシイをおすそわけッ!:<旬野菜>枝豆ハンバーグ
硬めに塩茹でした枝豆を、1/3を粗めのみじん切りに残りを粒のまま入れて、食感を楽しめるようにしました
http://yaplog.jp/osusowake/archive/258

「枝豆を入れたことでどんな風味になるんでしょう?」

*aiai @cafe : 枝豆ピラフ 2006-09-03 17:22
ピラフと言っても、炒めたご飯ではなくて、チキンコンソメベースの洋風の炊き込みご飯。スイッチポン♪で本格的なピラフのできあがりです(^-^)
http://aiaicafe.exblog.jp/4225369

「赤いパプリカも色味に素敵なアクセントに♪」

*コブタの気持ち:枝豆のスープ
温めても、冷やしてもおいしいと思います。皿に盛り、パセリをかけて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/straym02080404/19097489.html

「枝豆のいい色がしっかりと出ています!」

*くまのこころ〜ほんなこて毎日お疲れさんね:枝豆のクリームパスタと米ナスの味噌田楽の作り方 
塩コショウで味を整えます。火を止める前に生クリームを入れます
http://blogs.yahoo.co.jp/kumakuma701012/916981.html

「クリームにまんべんなく枝豆の味が行き渡ります」

*高校生主婦のきれいになれるレシピ☆:枝豆のカレー和え
いろんなビタミンがたくさんとれちゃう一品です☆サンドイッチの具にしても◎
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/19108881.html

「サンドイッチに入れたらいい歯ごたえでしょうね」

*浩士の写真日記:枝豆とツナの玉子ポテトサラダ(^^♪
枝豆の緑が効いてるよね〜。枝豆は今回もさや切りしてから茹で、薄皮も取りました。^^
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200609110000

「ちょっと手間をかけるだけでまたおいしくなります」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年7月10日収集分=

*Cozy Diary:高菜とえだまめと豚肉と
高菜と枝豆と豚肉って、最高の組み合わせだと思うのは私だけでしょうか?
http://jupimars.exblog.jp/3709742

*あーんなことやこーんなこと日記:えだまめ団子のふっくら焼き♪
どうですか?写真がうまく撮れなくて、どどーーん!って感じですが、わりと小ぶりに作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/fit9916/35929090.html

*健康・料理レシピ集!!シンプル・・・:ご飯前にこれで一杯どうぞ!・・・
洗って両端を切って軽く水気をきってから、塩を小さじ1ぐらいをまぶして1時間以上おいてからゆでると
http://plaza.rakuten.co.jp/airballoon/diary/200506060000/

*お漬けもの探究:えだまめの浸し漬け・2
えだまめの浸し漬け。ゆでて、さやから出したえだまめを、出汁に浸してみた。2時間後、試食。
http://blog.goo.ne.jp/hiropon000038/e/f46bae22b051c959544db9953a4575a0

*Happy Life:えだまめの冷たいスープ&チョジャン!
超簡単!玉ねぎとジャガイモとヒタヒタの水とコンソメを鍋に入れやわらかくなるまで煮込んで・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/wakanako/diary/200607060000/

*aiai @cafe:枝豆ご飯
枝豆が冷めたらサヤから出し、炊きあがったご飯に加えて混ぜ合わせます。お茶碗にフンワリと盛って・・・
http://aiaicafe.exblog.jp/3896531

*目指せ!見た目年齢マイナス5歳!!:枝豆の美味しい季節ですね♪
2歳の娘には、白いご飯の上にサヤから出した枝豆を散らして、枝豆ご飯にしてあげました。
http://plaza.rakuten.co.jp/wishxwish/diary/200607070001/

*achaの手づくり日記:ずんだもち
実家の母から、たくさん枝豆をもらったので、はじめて「ずんだもち」を作ってみました。作り方はとっても
http://plaza.rakuten.co.jp/myshopping/diary/200607080000/

*家計のお助け”ちくわ料理”:こんなの作ってみました!
ワンタンの皮にえだまめとちくわを巻いて揚げてみました。ソースはマヨネーズケチャップソース
http://tukutte.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_eb45.html

*ミトンのマクロビキッチン:えだまめ豆腐バーグ
ソースをかけていただきました。えだまめの食感がよく、とても美味しかったです。
http://mitoncook.exblog.jp/5232253

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月15日 17:29 | コメント (0)