とろけるチーズ（ピザ用）

「とろけるチーズ（ピザ用）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１６日収集分＝

＊びばのレシピ帳：簡単ポテトグラタン
水でぬらしたグラタン皿に盛って、上にとろけるチーズとパン粉をのせて、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
http://viba0827.blog80.fc2.com/blog-entry-16.html

「これだけでお腹いっぱいになりそうですね」

＊☆ココロにゆとりを☆：簡単キッシュ
耐熱皿に�´◆▲泪奪轡絅襦璽爐鯑�れ��を流しいれチーズをのせる。220度のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/kokoro_0526/3302517.html

「チーズの香ばしい香りが楽しめそう　　

＊恋豆クッキング：恋豆デミグラスソース煮
表面にとろけるチーズを散らし、フライパンの余熱でチーズが溶けたらできあがり。乾燥バジルをかけてお召し上がりください。
http://koimame.blog70.fc2.com/blog-entry-213.html

「チーズがスープに絡んでおいしそう」

＊一時の休息：今日の夕食
[広島風お好み焼き]上にとろけるチーズを乗せ、蒸し焼きにする。ねぎ、紅しょうがを飾り、ソースとマヨネーズをかけて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/marumarumaruyan2007/4730414.html

「お好み焼とチーズは良く合いますね」

＊ケロッピィな毎日：ライスペーパーのピザだよ
ケチャップをプリ〜と絞って具を適当に乗せます。最後にとろけるチーズを全体に乗せて蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり！
http://blog.goo.ne.jp/cocoa3311/e/f149b81c4be1003474ece420359cf525

「和風の具が合うのは面白いですね」

＊Delicious Smile：１００％ビーフハンバーグ☆トマトチーズソース
トマトソース、どろソースを加えてハンバーグに火が通ったら最後にとろけるチーズを乗せ蓋をしてチーズが溶けたら完成です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/chyamama/13212491.html

「お肉とチーズが絡み合ってgood」

＊きょうのごはんなに？：アスパラのダブルチーズ焼き。
とろけるチーズをのせ、パン粉・粉チーズの順にかけ、オリーブオイルを少々振りかけて、オーブンまたはオーブントースターでこんがり焼くだけ！
http://ameblo.jp/yuna-kitchen/entry-10038094983.html

「二種類のチーズで香ばしさ倍増ですね」

＊コンロ一つ、フライパン一つ：大根ステーキ
バターを溶かして、大根の両面に焼き色をつけます。火を止め、フライパンの上で大根にとろけるチーズをのせます。余熱でチーズがとろけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/akki_six/12436563.html

「程よく焼けた大根とチーズがgood

＊独り暮らし〜男の料理〜：ケチャップライス焼き
その中に白米、ケチャップ、塩コショウを入れ炒める。耐熱皿に移し上にとろけるチーズ、パン粉の順にのせて５分焼く。焦げ目がついたら完成☆
http://blogs.yahoo.co.jp/gakky1219/49682651.html

「さくさくとした歯ごたえが楽しめそう」

＊ちいさな。いっぽ：ちょっとだけ晴れてました。
[簡単じゃがいもグラタン]とろけるチーズ・ツナとパン粉をのせて最後にマヨネーズをクリクリ~と絞ってオーブンで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がりです！！
http://yaplog.jp/8321yuti/archive/437

「マヨネーズと一緒に焼くと美味しいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2007年07月16日 23:55 | コメント (0)

 

スキムミルク

「スキムミルク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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P> ＝２００７年５月２５日収集分＝

＊ミキの太らないお菓子レシピ：レシピ９８♪　ホワイトミルクケーキ
型に流し入れ、強火でふたをずらして蒸します。竹串を刺してみて、生地が付いてこなければ出来上がりです。
http://miki-charmant.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_2dca.html

「低カロリーなケーキは嬉しいですね｣

＊ibarinbo　life：おから紅茶ケーキ
クッキングシートを敷いたパウンド型に入れて、180度のオーブンで30分焼きます。焼けたらすぐ出してラップに包んで冷まします。
http://ibarinbo.jugem.jp/?eid=134

「紅茶の香りがケーキの味を引き立てますね」

＊ぢょ のおうち時間：3時のおやつ 〜ふわふわドーナツ〜
揚げ油をあたため、生地をスプーンで丸めて（つみれを作る要領で。）ゆっくり中まで火が通るように揚げる。粉砂糖をまぶす。
http://ouchijikan.blog105.fc2.com/blog-entry-1.html

「ふわふわしていておいしそうですね」

＊のんびり主婦の節約レシピ日記：チョコツイスト　カスターツイスト
チョコシートはココアの風味があって、カスターシートははちみつとバニラオイルで甘くておいしい。
なんだか(^▽^) ホッとする味でした。
http://metyaukare.blog3.petitmall.jp/blog-entry-218.html

「ハチミツの甘さは自然な甘さでおいしいですね」

＊Aquan's-cafe：グラタンパン♪
オーブンを２００℃に予熱。chakoママさんのホワイトソースをくぼみに入れ、トッピング。予熱したオーブンで１２〜１５分焼いて出来上がり♪
http://aquanscafe.exblog.jp/6144154

「好きなものを好きなだけ乗せられるのがgood」

＊SMILE☆スマイル〜レシピ集〜：給食（ソフト麺ミートソース）
スキムミルクをぬるま湯で溶き入れる。（牛乳はそのまま入れる）塩・こしょうで味を調える。グリーンピースは塩ゆでし、飾る。
http://ameblo.jp/kotona3/entry-10034434978.html

「野菜もたっぷりで栄養満点ですね」

＊ＯＬ２の簡単手作りパンレシピ：青汁パン
綺麗な丸型に成型し1時間くらい二次発酵する。可愛く膨らんだら表面にクープを入れて霧吹きで表面に水を吹き200℃のオーブンで20分焼く。
http://chuchu771.blog52.fc2.com/blog-entry-99.html

「自分の好きな青汁の粉を混ぜると良いですね」

＊popoの気まま日記：アンパンマンぱん☆
生地に薄く溶き卵を塗って、オーブンで焼く。（１９０度１３分くらいかな？）チョコペンで目・眉毛・口を描いて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ya_pooh0904/32694351.html

「お上手ですね。とてもおいしそう」

＊楽しく主婦して　Happy Life：セサミパンに挑戦♪
薄力粉を加えたので、皮が薄くてパリッと軽めの口当たり。でも食べてみると　ちょっともちっとした感じが、黒ゴマの香ばしさと合って　いい感じです。
http://syuhutanosi.blog102.fc2.com/blog-entry-23.html

「もちもちさと黒ゴマの香ばしさ。いいですね」

＊ごはんとおかず：ポービリア＆ピロシキレシピ
ポービリア、イーストも発酵も無しの簡単パンです。ポンデケージョみたいな食感のもちもちパンです。２０分位で出来きちゃうし、とっても美味しい！
http://dongurisu.blog26.fc2.com/blog-entry-346.html

「ショートニングを使うことが重要ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２５日収集分＝

＊【う〜た家】の食卓☆： 天然酵母でおやつパン　〜りんごパン
リンゴ1個を皮付きで芯を取って薄切りにした物に、砂糖を大さじ2を振りかけてレンジで10分加熱します。
http://plaza.rakuten.co.jp/mamamaimu/diary/200612180000

「りんごパンってどんな味なのでしょう」

＊はらかよの気楽なレシピ：チョコバナナ＆くるみ食パン
バナナ入りだと結構ずっしり重くなるので、今回の「バナナ少なめ＋マーガリン＋はちみつ」の組み合わせは私的に正解。
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/kayokoti522/view/20061218/1166457245

「チョコばななとくるみがおいしそう」

＊もんぺばあさんの雑記帳： クリームチョコロールパン
パンを成形するときは　滑り止めマットの上に帆布で作ったパンマットを使用します。２枚用意してあります。
http://plaza.rakuten.co.jp/monpebaasan/diary/200612190001

「焼くと綺麗なロール型になりますね」

＊かずら劇場へいらっしゃい！： ザッハトルテ
上記の素材で作ったスポンジを横半分にカットし、表面にブランデーとレモンソースと蜂蜜を煮詰めたものを塗ります。
http://plaza.rakuten.co.jp/nue777/diary/200612190001

「疲れたときに食べたい一品ですね」

＊ブログ癒しぽえま〜ノエル☆゜４ッ！：ハーブスパイス食パン
焼き上がったら金網の上で冷まします。粗熱が取れたらビニール袋に移し、完全に冷めるまで封はしないで放置します。
http://blogs.yahoo.co.jp/noel_31_roseyyyy/25623597.html

「粗引きコショウが良さそうな感じですね」

＊出会えた笑顔：健康ジュース
バナナ→1本、豆乳→250ｃｃ、黒ゴマ→大さじ1、きな粉→大さじ1、スキムミルク→大さじ2など。全部まとめてミキサーにかけるだけ。
http://ameblo.jp/yuki-smile/entry-10021942790.html

「いつでもちょっとしたときに作れそうですね」

＊casually：薄力粉で作るピザ
ピザソースの変わりに、ツナとマヨネーズを混ぜたものを　ぬってもおいしいです。こっちの方が　お腹がいっぱいになります。
http://blogs.dion.ne.jp/nkk1/archives/4752461.html

「ピザはスキムミルクを使う場合もありますね」

＊ミュージシャン、始めました。：黒糖スコーン
もはや存在すら忘れかけていた冷凍バターと小麦粉、ベーキングパウダー。牛乳がないのでスキムミルク、そして、たまたまそこにあった黒糖で作ります。
http://blog.goo.ne.jp/re-oh/e/179ec79672981476c5a9ca776d2ecbdc

「手軽に作れる便利な一品ですね。おいしそう」

＊センチメンタルな懐中時計：おから＆豆腐＆寒天チョコケーキ
バターも小麦粉も入れてない。バターのコクが好きな人には物足りないかもしれないけど、冷蔵庫で冷やすと結構美味しいと思う。
http://blog.livedoor.jp/narcotic_26_turbo/archives/50478379.html

「おからと豆腐と寒天の組み合わせがすごいですね」

＊ピーちゃんの森：簡単！！なんちゃって杏仁豆腐
これは知り合いの栄養士の方にお金を使わず、カロリーや糖分をおさえ、おすすめだよと教えてもらったレシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/hisae1204jp/1250434.html

「安上がりでカロリーを抑えてあるのが嬉しいですね」

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投稿者 xbheadjp : 2006年12月26日 18:37 | コメント (0)

 

無塩バター

「無塩バター」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月２５日収集分＝

＊摩周田舎日記： 大人のチョコチップクッキー
チョコチップと刻んだクルミを加え一まとめにしてラップをして１０分置く。２，３ｍｍに伸ばして３ｃｍの丸型で抜く。１７０℃で２０分焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/mashuuinaka/diary/200705230001

「砂糖もバターも少なめでヘルシーですね」

＊私らしさレシピ：ホットケーキミックスdeバナナのパウンドケーキ
型に４を流しいれお好みで黒ゴマをふって170℃のオーブンで焼く40分焼く。粗熱が取れて型からはずすときれいに取れるよ。
http://blog.goo.ne.jp/yuko0812miam-miam/e/0ad06ff57a6b228f046da8dd698e3231

「バナナの風味が口の中に広がりますね」

＊愚痴じゃなけれど！三味線弾きのアンダンテ！：ホットケーキ！
ポロポロとしてきたら、牛乳を加えて、1つにまとめてこねます。薄く延ばして、型抜きし、180℃のオーブンで10~12分ほど焼けばできあがりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kikuyoshizi/33128581.html

「トッピングが可愛いですね」

＊はじめちゃん♪のお部屋：チョコバナナケーキ
粉糖があったので、おまけでかけてみました〜。バナナの味がふわっとして、生地はしっとり♪美味しかったです(*^_^*)。
http://blogs.yahoo.co.jp/hajime_314/11695712.html

「少々黒ずんだバナナを使えるのも良いですね」

＊山田歯科医院Blog：お茶の葉を入れたケーキ
１８０度のオーブンで約120分焼く。串を刺してみて生地が付いてこなければ焼き上がり。型から出して、あら熱を取って出来上がり。
http://yamadashika.jugem.jp/?eid=565

「お茶の香りが漂っていて、良いですね」

＊kitchen tashiro：カップケーキの試作
アーモンドパウダーと蓬粉と小麦粉もざっくりと混ぜて最後にクコも入れて、カップに入れて１８０度のオーブンで２５分焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/yagirino/diary/200705240001

「薬膳レシピですね。体にも良さそうです」

＊FRENCH BLOOM NET-main blog：＜ パリ風ブラウニー ＞ Brownie Parisien焼きあがったらすぐに、型に入れたまま網などにのせる。熱いうちに刷毛でグランマルニエを塗る。冷めたら型からはずし、好きな大きさにカットする。
http://frenchbloom.seesaa.net/article/42811885.html

「写真を見ていると食べたくなってきてしまいます」

＊クッキーの作り方失敗しないおいしいクッキーの作り方：バタークッキー
まとまったら7?_くらいに伸ばして冷蔵庫で1時間寝かせる。好きな形に切り分けて、170℃のオーブンで9〜11分焼く。
http://cookei.sblo.jp/article/4102950.html

「さくさくしていて柔らかそうなクッキーですね」

＊banira'sベーカリー：フィナンシェ
粉とアーモンドプードルを加えそーっと混ぜる。バターも混ぜ、バニラオイルを入れ、型に流し１８０℃のオーブンで約１５分位焼く。
http://banira6022.blog60.fc2.com/blog-entry-273.html

「様々な型で試せるのが楽しいですね」

＊気まま快適生活〜perumi〜：カナダのアップルケーキ
ガス高速オーブンで焼きます。（１８０℃　３０分）好みで熱いうちにラム酒をぬります。粉砂糖をふりかけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/perumi0927/7236773.html

「簡単に作れて、おいしそうですね」

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＝２００６年１２月２４日収集分＝

＊ｓｅｉｃｅｎｔｏｔｒｅｎｔａ！：バナナケーキ
輪切りバナナをのせて焼いてみました。これが友人にも大好評！香ばしく甘さを増した輪切りバナナが味のポイントになってくれました。
http://seicento.jugem.jp/?eid=9

「バナナを乗せると見た目も変わりますね」

＊お料理お菓子パンレシピ大集合：オレンジガトーショコラのお菓子
チョコレートを荒く刻み、バターを角切りにして耐熱ボウルにいれ電子レンジに約2分かける。泡立て器で混ぜてむらなく溶かす
http://ryoriokashipanreship.blog79.fc2.com/blog-entry-76.html

「オレンジとチョコレートの相性は良いですね」

＊食べるの大好き。食べモノ大好き。：タルト生地。
底部分にフォークでいくつか穴をあける。クッキングシートをかぶせて重しをおき、１８０度に温めておいたオーブンで２０分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/tamagodaisukiko/9470688.html

「タルト生地は意外と簡単に作れますね」

＊Bread Note：サンタさんへのプレゼント♪
[オーナメントクッキー]出来上がりにアイシングで飾ってもかわいいですね。アイシングの作り方は、粉砂糖にごくごく少量の卵白をくわえ練るだけです。
http://breadnote.blog48.fc2.com/blog-entry-319.html

「ポイントはバターをあまり混ぜないことですね」

＊りんご通信?：黒糖とりんごのパウンドケーキ
オーブンに入れてときどき様子を見ていたら、少しずつ香りがして来たり、膨らんで焼き色が付いてくると、見た目は美味しそうになって来てました。
http://blogs.yahoo.co.jp/applecandy31/44967323.html

「ホットケーキミックスを使うと簡単に作れますね」

＊*AutUmn Cafe*：パリブレスト☆〜ココアシュー生地編〜
卵、バターは室温に戻しておく。牛乳とバターを鍋に入れ、中火で沸騰するまで加熱。火を止め、ふるった粉類を一気に加え、木べらで練る。
http://blogs.yahoo.co.jp/autumn8594/archive/2006/12/23

「ちゃんとココア色になっていますね」

＊かびるんるんの黴式会社：Recipe−手間いらず−
[ガトーショコラ]卵を卵黄と卵白に分けておく。型の内側にバターを塗り、底にクッキングシートを敷く。薄力粉とココアパウダーを合わせてふるう。
http://ch11566.kitaguni.tv/e329438.html

「ガトーショコラは作るのが難しいですね」

＊Koning's Weblog：クリスマスケーキ
上からまな板等の上に落としてからしばし放置。後は生クリームをホイップして好き勝手に塗りたくればOK。
http://koning.blog69.fc2.com/blog-entry-19.html

「自作ケーキとはすごいですね。作ってみたい」

＊kichi-kitchen：ウインターフェイスのチーズケーキ
[チュイル]常温に戻してクリーム状にホイップしたバターに砂糖を入れ、欲練り合わせ卵白を少しづついれながら、更に混ぜます。
http://blog.goo.ne.jp/factoryfille/e/4b908ba569c3a0b0a1e9126b200c9132

「チュイルは飾りとしても活用できますね」

＊さっちゃん　みてみて：きな粉クッキー　レシピ
私は、動物の型を抜きましたけどね。私は砂糖はきび砂糖を使いました。あと、牛乳も足りなかったので付け足しました。
http://blog.goo.ne.jp/pandasan4818/e/18b62785831ba35a2b7b1f710a464847

「きな粉入りだと体にも良いですね」

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投稿者 xbheadjp : 2006年12月25日 07:27 | コメント (0)

 

ロックフォール チーズ

「ロックフォール チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月１５日収集分＝

＊Tant Pis！Tant Mieux！そりゃよござんした。：チャ〜リィ，天使達･･･
作り甲斐は微塵もありません。果てしなく投げやりな夜にぴったりなのに味はこってり。うんみゃーでおみゃーさん！
http://malicieuse.exblog.jp/1808414

「国によってチーズの味が違うんですね」

＊チーズ教室：チーズの種類
[サラダ]これはブルーチーズのドレッシングのサラダ。レシピは、ブルーチーズ100ｇ、エゴーのマヨネーズ大4、白ワイン大2位、酢大4、砂糖小1。
http://okinawaweb.way-nifty.com/cheese/2004/11/post_1.html

「体にも優しく、彩りも綺麗でおいしそうですね」

＊るり、フランスにいます☆：アイデア料理
[クッキー風ビザ]洋ナシをスライスして、その上にロックフォールチーズを載せるだけのピザ。うんうん、発想はイイよね！おいしそう。
http://blog.goformiles.com/?eid=36927

「クッキー風味のピザはとてもおいしそうですね」

＊パリの表通り：アンディーヴとロックフォールのサラダ
endive（アンディーヴ）とroquefort（ロックフォール）のサラダ。わたしも彼もこれが大好物なので、今晩初めて自宅で作ってみました！
http://mirabelle.exblog.jp/613603

「初めて作ったとは思えない出来ですね」

＊料理・レシピ全般：今夜は洋食
我が家定番の｢かぼコロボール｣。摩訶不思議なテーストだけどほっこりかぼちゃにとろけたブルーチーズが幸せな味。
http://www.blogrepo.net/sb/269/news_1028.html

「チーズは油で揚げでもおいしいですね」

＊maquiの今日のごはんはなぁに？　vol.２：2006わんこサブレ
ロックフォールチーズの塩気が香ばしい甘くないおつまみクッキーです。ブルーチーズ嫌いの人や男性でも食べやすい。
http://maqui29.exblog.jp/2410091

「犬の形のサブレが可愛い。おいしそうですね」

＊食欲。：梨とブルーチーズのサラダ
梨は5mm幅の食べやすい棒状に切って、レモン汁を振り掛ける。チーズは食べやすい大きさに。クレソンは固い部分を取り除く
http://appetite.seesaa.net/article/12406461.html

「梨とブルーチーズの風味が合いそうですね」

＊ぶきっちょ栄養士の【ごはん絵日記】：ロックフォール（ブルーチーズ）
ランスパンを薄く切り、軽くトースト。その上に、ブルーチーズを乗せます。さらに、なんと！　はちみつをタラ〜リとかけて、パクっといただきます！
http://kuma2.seesaa.net/article/16565542.html

「自分はチーズも焼いちゃいますよ〜」

＊ｆood&mylife：ロックフォールの使い道
臭味を和らげる為バターソースに使ってしまおうと、ラムステーキを買ってきて焼きました。さらにローズマリーをプラスして消臭効果。
http://lulu.blogzine.jp/foodandmylife/2006/09/post_5052.html

「確かに塊を使ってしまうにはソースが一番ですね」

＊マダムな生活　La vie en France：ROQUEFORT ロックフォール(ﾁｰｽﾞ)
[ロックフォールのソース]耐熱容器に入れて、ラップせずに電子レンジで1分加熱。スプーンで混ぜたら、更に30秒加熱。お好みで、黒胡椒を。
http://blog.livedoor.jp/kimiko_botti/archives/50416641.html

「おいしそうなソース。いろいろ使えそうです。」

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投稿者 xbheadjp : 2006年12月16日 18:18 | コメント (0)

 

パルミジャーノ・レッジャーノ

「パルミジャーノ・レッジャーノ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月２５日収集分＝

＊Oisix（おいしっくす）が安い！：卵黄とオリーブオイルと粉チーズだけで作ったカルボナーラ
オリーブオイルやパスタの茹で汁でソースの濃さを好みで調節する。ブラックペッパー、ソルトで味をととのえる。
http://yappari.jp/oisix/2007/04/post_13.html

「素材の良さを上手に生かした一品」

＊una buona ricetta：なすのマカロニ
15分ほど煮たら塩、胡椒で味を調える。茹でたマカロニを加えて混ぜ合わせ、すりおろしたチーズをふりかけて出来上がり。
http://d.hatena.ne.jp/maimairuru/20070404/1175757949

「シチリアの料理なんですね」

＊ママ弁当パパご飯：枝豆のパスタ
塩こしょうと、パルミジャーノレッジャーノのすり下ろしをばさっといれます。アルデンテパスタを絡めて完成！
http://blogs.yahoo.co.jp/ryozo907/6114421.html

「白ワインにも合いそうな一品ですね」

＊美人料理研究家への道：トマトとベーコンのスパゲティ
塩コショウで味を調え、ゆでたスパゲティを絡める。お皿に盛りお好みでパルミジャーノレッジャーノをかける。
http://ameblo.jp/etowa/entry-10033619454.html

「チーズを加えると、おいしさを引き立てますね」

＊La Melancolie 〜うたかたの日々：トレヴィッツとパルミジャーノ・レッジャーノのサラダ
パルミジャーノ・レッジャーノを大量に削りかける。塩、オリーブオイル、ビネガーを振りかけ、混ぜる。完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/tatsumix316/6262929.html

「大量に加えるとはとても豪華ですね」

＊Pasta,Pasta,Al Dente!：カルボナーラのレシピ
パスタが茹で上がったら、パスタとゆで汁をフライパンに入れ、よく混ぜ合わせる。必要に応じて弱火にかけてソースをとろりとさせる。
http://blog.livedoor.jp/yun_tan_/archives/51471549.html

「最後の火の通し加減が重要なポイントですね」

＊趣味諸々：アマトリチャーナ
パスタ、パルミジャーノをいれ、火を止めてよくあえる。パルミジャーノの量はお好みですが、たっぷり入れた方がおいしいですよ。
http://syumimoromoro.blog103.fc2.com/blog-entry-20.html

「簡単に作れるのにおいしそうですね」

＊料理好きＯＬの「おいしく楽しくハッピーに」：牛トマトスープでパスタ
うっま〜〜〜〜い(笑)ヽ(^o^)丿 。ベースとなってるスープの味が，おいしぃ♪一晩寝かせてあって濃縮してるから，味に深みがあるょ！
http://blogs.yahoo.co.jp/sayoyz/48506343.html

「スープを一晩寝かせるのがポイントですね」

＊ごはん日和：ミネストローネ
30分程度煮込む。塩、こしょうで味を整え、オリーブオイル大さじ１を入れる。お好みでハーブやチーズをかけていただく。
http://yuko211n.exblog.jp/6131148

「ヘルシーな上、冷蔵庫の整理にも良いですね」

＊こんな副業はいかがです？：アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ
[ポテトニョッキ]フォークの上で転がして形作る。鍋に湯を沸かし、粗塩を加えニョッキを入れる。浮かんできたら水気をよく切り、ソースで和える。
http://benimagyar.seesaa.net/article/42310653.html

「ジャガイモとの組み合わせがgood」

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＝２００６年１２月１２日収集分＝

＊お弁当日記。＋ ｌｅｓ ｏｉｓｅａｕｘ：ジェノヴェーゼソース･･･
出来上がったものはジップロックに平らに入れて冷凍しておくと、使いたい分だけ欠いて使うことが出来るので便利。
http://blogs.yahoo.co.jp/nanao_hasui2000/40104845.html

「野菜などとあえると合いそうですね」

＊この家だいすき： これがホントのカルボナーラ
炭焼き風パスタ（カルボナーラ）です。イタリア料理で連想しがちなトマトはまだごく歴史が浅く、昔のレシピには登場しません。
http://plaza.rakuten.co.jp/goodtoday/diary/200610030000

「カルボナーラの風味が食欲をそそりますね」

＊美味しいもの大好き恵比寿婦人：我が家の食卓　キノコのリゾット
あついブイヨンを少しずつ加えながら約20分にて、米類にやや芯があるうちに塩で味を整えて、好みでバターパルミジャーノ・レッジャーノをふる。
http://plaza.rakuten.co.jp/lockers/diary/200610260000

「チーズ入りのリゾットはおいしいですよね」

＊サラリーマン、Ｎ嶋の食卓と毎日レシピ：似非クリームソース、軽めのカルボナーラ風の具沢山野菜海鮮パスタ
とろみのあるホワイトソースっぽいものの代用って事で、チーズと卵を加えてみました。チーズも少量でしっかりした味付けになっておりますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/atunaka03/43489506.html

「具だくさんのパスタですね。栄養もばっちり」

＊恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ☆：☆RIKA姫の手料理＆甘口･･･
パスタが茹で上がったら湯きりしてそこに加えざっくり混ぜたらパルミジャーノと塩こしょうで味付け。ソースの濃度はお好みで調整。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/44125061.html

「チーズの香りが漂ってきそうですね」

＊プリンちゃんのGo! Go! Cooking：レタスのパルミジャーノ風味サラダ
エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル、バルサミコ酢、パルミジャーノ・レッジャーノの気品ある香りと濃厚な味が生野菜を引き立てます！
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10020264072.html

「チーズの香りがサラダを引き立てますね」

＊和食器と料理の関係。初心者でもステキ暮らしを楽しもう♪：チーズとキノコのクリーム
ぐつぐつしてきたら、チーズのすりおろし（パルミジャーノ・レッジャーノ）大さじ３〜４杯入れる。調理用クッキングチーズを１つまみ入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/hcg_choice/43698203.html

「きのことポテトはチーズに合いますね」

＊クミレピ：vol35★紫芋
[紫芋のスウィートミルク煮込み]紫芋のでんぷんが出て、とろみがついてきたら、おろしたパルミジャーノを加える。仕上げにこしょうで味を調整したら、出来上がり！
http://jozufm.weblogs.jp/kumirepi/2006/12/vol35_1c73.html

「付け合せにぴったりの料理ですね。カルシウムもたっぷり」

＊食欲日記@キッチンひめ：トマトとチーズのペンネ
食べるときに各人で、パルミジャーノレッジャーノをすりおろしていただきました。お野菜の味がじんわり深くて、とっても美味しかった。
http://kitchenhime.blog21.fc2.com/blog-entry-421.html

「写真がないのが残念ですが、きっとおいしいのでしょうね」

＊美味いもの探しの日々：「3種(チーズ・胡麻・クミン)のパイクッキー」
口当たり軽いんで何個でもいけますね。それぞれの具の持ち味がしっかり出ててどれを食べても甲乙付けがたい旨さでした。
http://ta1photo.blog71.fc2.com/blog-entry-213.html

「どのクッキーも味わい深くおいしそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年12月12日 22:02 | コメント (0)

 

グリュイエールチーズ

「グリュイエールチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月２６日収集分＝

＊口コミ☆グルメミート：☆モルタデッラのスライスとグリュイエールチーズのスフレを作りました
チーズの香りのふんわり生地の所々に、染み込むラルドの味はクセになります。弾力のある口当たりもこれまた最高です。
http://www.meat.gr.jp/101/120/post_503.html

「チーズの味が口の中に広がってきそう」

＊サロン道：Christmas Fever !
[オニオングラタンスープ]耐熱の容器に一人分づつ注ぎ、薄く切ったバケット3枚・グリュイエールチーズを適量乗せ、オーブンで焼き色をつけて仕上げる。
http://salon-hana.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/christmas_fever.html

「栄養満点でいくらでも食べられそう」

＊マイマイ日記：オムレツ？それともキッシュ？
分量外のチーズをふり、予熱したオーブンで１０分から１５分、表面にうっすら焦げ目がつくまで焼く。出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/ugakutomugaku/44102970.html

「準備が簡単なのがポイント高いです」

＊お気に入り探し in America：Cheese Fondue Party
[チーズフォンデュ]ワインの味の強さとチーズの粘りを見つつ、牛乳を加える。均一に混ざったら、塩、コショウで味を調え、テーブルへ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kajikawatm/1156.html

「意外と簡単に作れるんですね」

＊Spice of Life ~Matsumiの穏やかな シアトル・ライフ：我家の定番サラダ
[ブロッコリー・チーズ・シャンテリー]グリュイエールチーズをお好みでふりかけ、250度のオーブン（オーブントースター可）で３〜５分ほど焼いて出来上がりです！
http://matsumi.exblog.jp/4797543

「あつあつのチーズがたまりませんね」

＊ぼのぼのブログ：『クロック・ムッシュ』
食パンにハムをのせ、ベシャメルソースをかける。チーズをたっぷりかけて、オーブントースターでこんがり焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/lovery_pooh_hatiko/47716843.html

「ソースも手作りなんですね。すごい！」

＊Honey's Kitchen：セップ茸とベーコンのキッシュ
焼きあがった台にベーコン、玉ねぎ、セップ茸を敷き詰め、��を流し入れて、１８０度のオーブンで３０分焼く。冷ましてからカットする。
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/f53d9d5d08ad992490337a03d97e1fb6

「水分を前もって飛ばしておくのが大切ですね」

＊English Paradise! 英語とグルメの楽園：グリュイエールチーズとりんごのサンドイッチ
チーズ、りんごをのせて軽く塩、こしょうを振る。ローズマリーの葉先を散らし、好みでハチミツをたらす。もう1枚のパンでサンドしていただく。
http://blogs.yahoo.co.jp/beachcomfy/17139539.html

「意外な組み合わせですが良いですね」

＊ママのお勧めレシピ：卵のグラタン
チーズを載せ、パン粉を全体に振り、とかしバターを回しかける。あらかじめ２００℃に温めておいたオーブンに入れて１５分〜２０分。
http://bunsrecipe.exblog.jp/5595905

「メインにもできそうな一品ですね」

＊菜園☆クラブ／函館短大付設調理師専門学校：冷製チーズフォンデュ
ブロッコリーは房に分け、茹でる。ミニトマトは皮を湯むきする。チーズと具材を器に盛りつけたらできあがり。
http://blog.goo.ne.jp/hakotantyori-saien/e/5d1e330863dafebd43a797bd50866f6a

「写真がとても綺麗に撮れていますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１２日収集分＝

＊Mangiare Felice 食べて飲んで幸せ：休日のランチは、ガレット･･･
表面がプツプツしてきたら、生ハムを乗せ、室温に置いておいた卵を割り入れ、賽の目にカットしたグリュイエールチーズを散らします。
http://lagattina.exblog.jp/4888723

「店にそのまま出せそうな出来栄えですね」

＊本日の１品：ヤンソン氏の誘惑
[ポテトグラタン]クリームソース全体にアンチョビの風味が行きわたっていい感じです。オリジナルでは、チーズは使わないようですが、チーズはとても良く合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/bearcanto/6828360.html

「たまねぎとチーズの組み合わせが食欲をそそります」

＊ジュエリーとお花とお菓子と料理とワインと…：チーズフォンデュ
チーズフォンデュには、ボジョレーヌーボーを合わせました。寒い夜の、熱いチーズとワインは、心も体も温めてくれますね?
http://blogs.yahoo.co.jp/cacaosweet/24198636.html

「とろとろのチーズフォンデュ。寒い日にぴったり」

＊Tennessee Days　《テネシー・デイズ》：チコリのグラタン
わたしの作りたかったのはパンツェッタ貴久子さんのレシピでチコリのグラタン。削ったグリュイエール・チーズをふってオーブンで焼きます。
http://tenesseed.exblog.jp/5009436

「見栄えも良く、メインにもサブにも良さそうですね」

＊料理教室　倶楽部　ア・ターブル！： １１月の料理教室・・・
[スフレ]オーブンで１５分〜２０分程焼いて出来上がりです。膨らみと焼き色はオーブンや器の大きさによって違いますので確認をして下さい。
http://plaza.rakuten.co.jp/clubatable/diary/200611230000

「チーズとベーコンの組み合わせが絶妙ですね」

＊やまなつ日記：『カルトッフェル・プファンクーヘン』
砂糖は加えていない分、じゃがいもの甘味が感じられます。食べるときはお好みでソースまたはケチャップが合うと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/yamanatsu1871/6951962.html

「ケチャップやマヨネーズが合いそうですね」

＊普通の、コト：色がないことなんて、ない
[グラタン]スライスした野菜を、交互に並べていきます。間とトップにグリュイエールチーズを。クリームを適量注ぎ、焼き上げます。
http://inoui.seesaa.net/article/28600832.html

「青いジャガイモとカボチャ、チーズの色合いが良い」

＊あっと　レシピ：オニオングラタンスープ
厚手の鍋でじっくりタマネギを炒めたいところですが、時間がなかったので、電子レンジの力を借りて、炒め時間を短縮しました。
http://zucca.way-nifty.com/piatti/2006/12/post_14f0.html

「寒い時期に是非食べたい一品ですね」

＊50の手習い − のんびり気長に歩む日々 −：Cheese fondue 本日は･･･
チーズに塩胡椒とコースターチを加えてまんべんなく混ぜる。全ての材料をポリ袋に入れて振ると簡単に混ざります。コーンスターチが無ければ片栗粉♪
http://blogs.yahoo.co.jp/garrulouslidthi/24810839.html

「具材の下茹ではスープで行うと断然良いですね」

＊「突撃！」「どこへ？」「そのへんで…」：ベーコンとガーリックのココット焼き。
ココットに全部入れて上にグリュイエールチーズをなるべく隙間なく敷き詰め、パン粉を万遍なく振り掛けたらオーブン、なければグリルに入れます。
http://da2ryoku.blog64.fc2.com/blog-entry-109.html

「トマト、にんにく、ベーコンなど具沢山ですね」

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投稿者 xbheadjp : 2006年12月12日 18:52 | コメント (0)

 

飲むヨーグルト

「飲むヨーグルト」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月３日収集分＝

＊ダンキリ日記：また食べちゃった（笑）
[ケールと飲むヨーグルトのジュース]ミキサーで混ぜます。それだけ。飲むヨーグルトをちょっと多めにしてもいいし、バナナを１本いれてもいいと思います。
http://blog.goo.ne.jp/ny-loves-me/e/7ac8f8b50412be00253f2f3d67aa15bf

「いろいろアレンジできそうですね」

＊こぐましょうたんの成長日記：朝から美味いっ！ダイエット？ジュース
[バナナヨーグルトジュース]以上をミキサーに入れて､ガーっとすること約30秒（＊＾−＾＊）。できあがりー♪美味しいし、食べ応えありますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/chunpei906ponpo/1516994.html

「お腹がいっぱいになりそうなジュースですね」

＊そのっちのブログへようこそ！：予告どおりの簡単ヨーグルトゼリー♪
鍋に水と粉寒天を入れて、3分間沸騰させる。砂糖と飲むヨーグルトを入れて混ぜる。レモン汁も入れる。容器に入れて、冷やす。
http://blogs.yahoo.co.jp/sonocchi1117/9964031.html

「これからの季節にぴったりですね」

＊暁闇とガルの愉快な生活：ホットケーキｗ
卵一個とレーズン一掴みを加え混ぜます。あと焼くだけｗ。華麗なフライパン捌きで空中ひっくり返し♪ジャムをつけて食べましょうｗ。
http://blog.so-net.ne.jp/gyouann-garuru/2006-01-27

「飲むヨーグルトで作るとおいしいですよね」

＊CANTATE DOMINO！：飲むヨーグルトで作ってみた
[ヨーグルトケーキ]生地が重たいようだったら、ヨーグルトを少しずつ足して様子をみる。型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/lapine_noir00/5259099.html

「ふっくらとしていていいですね」

＊セレブのTAMAGO：ヨーグルトと生パインのシャーベット♪
途中１回くらい混ぜ混ぜすると口当たりが良くなります。仕上げに小さくカットしたパインを加えれば出来上がりです。
http://plaza.rakuten.co.jp/ukiuki77/diary/200606110000

「暑い日に是非食べたい一品ですね」

＊beyond the hentai：トウニュウ
[豆乳ジュース]７：２：１の割合で豆乳：パイナップルジュース：飲むヨーグルトを入れ、オリゴ糖を大さじ２杯入れる。コレは結構好きです。上手い。
http://hentai-0222.jugem.jp/?eid=14

「飲みにくい豆乳が簡単に飲めるのがgood」

＊ソコハカトナク　オミゴト：名犬らっしぃ
[マンゴーラッシー]冷えている材料全部をブレンダーでガー。混ぜたらちょこっと味見して、足りないものを入れてまたガー。で、できあがり。
http://p56-omigoto.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_e514.html

「マンボー尽くしのジュースですね」

＊ 立子山凍み豆腐 高橋食品：「いちごヨーグルトゼリー」
いちごをかき混ぜながら入れる。型に流しいれて、冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。飾りのいちごを適当な大きさに切り、ゼリーに乗せる。
http://sky.ap.teacup.com/takahashi-s/126.html

「夏場のお菓子にぴったりですね」

＊FANTASYなブログ：☆ ビタミンを補給せよ ☆
[イチゴの飲むヨーグルトジュース]イチゴ・飲むヨーグルト・氷の３つをミキサーにかけて３０秒でイチゴシェイクの出来上がり。ガムシロップを混ぜるのもありだと思います。
http://yaplog.jp/fantasywind/archive/132

「すぐに作れてすぐ飲めるのが良いですね」

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＝２００６年１０月２５日収集分＝

＊oily-dragonflyの日記：小生が焼成
[チーズスフレ]牛乳が無かったのでのむヨーグルトを使ったところ思いのほかおいしく出来たのでレシピです。
http://d.hatena.ne.jp/oily-dragonfly/20050426/p1

「代用から新しいレシピが生まれるんですよね」

＊★ゆうゆう浪漫★：カレーの誘惑・・・・・☆
ヨーグルトを入れ、５分程度煮込んだ後に、固形のカレー粉ね！お味見をしながら、適当にブレンドしてくださいな♪
http://blogs.yahoo.co.jp/bluejeans_jckiss_999/2746666.html

「カレーにヨーグルトは絶対入れたい隠し味！」

＊happy days♪：チキン南蛮お弁当♪
揚げたてのチキンを甘酢へいれてタルタルでＯＫ(≧∇≦)bちょっとみりんをいれて・・・飲むヨーグルトがあったので少しいれてみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/miyo510345/25535944.html

「まろやかなタルタルソースの出来上がりだね」

＊Stress and Relaxation：いちごよーぐると
飲むヨーグルトは、それだけで少し甘めなので、何も入れなくて十分美味しいです。いちごのつぶつぶの感触が、手作り感を際立たせてくれます。
http://blog.livedoor.jp/s_r_live/archives/50685597.html

「朝の一杯、おやつの一杯に最適！」

＊CANTATE DOMINO！：トマトジュースケーキ＆りんごケーキ
りんごケーキは、生のりんごを大胆に投入したのが正解！歯ごたえが適度に残っておいしいケーキでした。飲むヨーグルトの甘さで砂糖不要ヘルシーです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/lapine_noir00/5641399.html

「爽やかなケーキですよね！大人も子供も大満足」

＊Bright days：紅茶でラッシー
クリーミーで紅茶なのにトロッとしていてなかなか好評でした！コクの強いアッサムだったので、ちゃんと紅茶の味もヨーグルトの味も感じられました。
http://blog.so-net.ne.jp/bright_days/2006-05-30

「これは斬新ですね！ミルクティーに爽やかがプラス」

＊はなちゃんのくらし：超簡単レシピはこちら
[ヨーグルトミルクプリンチェリーソース添え]夕飯のデザートとして食べますのであえてあっさりさせました。
http://kinonosizuku.blog4.fc2.com/blog-entry-596.html

「夕飯を作る前にささっと作れていいですね」

＊劇団ヤルキメデス超外伝：バナナアイス
実は、半凍りの状態。液面の泡状の部分が凍ったフワフワしたモノは死ぬほど美味しい。これはアイスを作った者じゃないと知り得ない。
http://yarukimedesu.blog19.fc2.com/blog-entry-581.html

「妙な豆知識です！出来上がりも勿論美味い！」

＊はるかの日記：休憩中♪
[ヨーグルトゼリー]ちょっぴり周りが固まってきたら、食べやすくカットしたフルーツを入れる!!
http://blogs.yahoo.co.jp/haru_1330/9697883.html

「写真はないですがフルーツが中央に入るんだね」

＊バツ１オトコの遠距離日記：レアチーズケーキΣヾ(≧□≦*)ノ
なんか難しく書いてしまったけど、やってることは簡単！！要は全部を混ぜてゼラチンで固めたら完成なんですわ＾＾；
http://blogs.yahoo.co.jp/setuoiwns/39382064.html

「チーズとヨーグルトを混ぜる時間が美味しさを左右」

＊大阪単身赴任の牛：韓国の酪農家
シャーベット状の牛乳とヨーグルトを包丁で切り、大き目のボールにあけて、きなこを加える。練乳を加えてよく混ぜて完成
http://blogs.yahoo.co.jp/miwacow2000/20921141.html

「何だか和風の香りも漂い美味しそうですよね」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月25日 15:11 | コメント (0)

 

リコッタ・チーズ

「リコッタ・チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月３日収集分＝

＊ミニトマトとトマトを研究しよう：エリーケのリコッタチーズ和え
無添加コンソメを入れて混ぜ合わせ、2.のパスタを加えて和え、器に盛り、温めたトマトソースと1.の唐辛子オイルをかけ、バジルを飾ります。
http://secblog.seesaa.net/article/32656344.html

「味付けがしっかりさえれいて満足できそう」

＊ちゅうぴぃ １時間半くっきんぐー：ほうれん草とリコッタのノッケン
オーブンを熱し、耐熱容器に団子を並べ、アーモンドスライスを飾る。バター片を散らして、３分焼いて、出来上がり♪　　　　
http://blogs.yahoo.co.jp/chuuuuuchan/30947295.html

「リコッタチーズはほうれん草との相性がいいんですね」

＊日々の糧・レシピ集：アメリカンラザニア
約50分〜1時間焼き、ホイルをはずす。パルメザンチーズがパルメジャーノレッジャーノをスライスしたものを載せ、5分焼く。
http://diary.jp.aol.com/ymqhq47n/206.html

「チーズがたっぷりでおいしそうですね」

＊魔法の台所：リコッタチーズでチーズボール
小さなボール型に丸めながら粉をまぶす。さらにフライにする要領で、溶き卵、パン粉の順にまぶしてフライにする。
http://majyoi-kichen.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_cc4f.html

「見た目も可愛くていいですね」

＊a-ma-facon：自家製リコッタチーズのケーキ
生地を｛1｝の型に流し入れ、軽く台の上に落として中の空気を抜き焼き上げる。（160℃のオーブンで約50分〜60分）
http://cuisine.a-ma-facon.com/?eid=433030

「自家製リコッタを使っているんですね」

＊西陣に住んでます：フシッリのトマトソース
アルデンテに茹でたパスタとリコッタチーズを合わせる。お好みのトマトソースを温めてかける。ペコリーノを振りかけて出来上がり。
http://ameblo.jp/kazue-fujiwara/entry-10034164014.html

「確かにワインに合いそうな一品ですね」

＊Princess Days：おまたせしました！レシピです
[アーモンドとリコッタチーズのケーキ]卵白を固く泡立てて砂糖を少しづつ加えて腰をつけ、加え混ぜ、ケーキの型に流し１８０度のオーブンで約３０分焼く。
http://ameblo.jp/princessnoringo/entry-10034290250.html

「アーモンドとリコッタの組み合わせがgood」

＊JEWWELのひとこと：ホワイトピザ
ピザクラストにオリーブオイルを塗り、にんにくを散らし、リコッタチーズとモツァレラチーズを乗せる。オーブンで、１０〜１５分焼く。
http://d.hatena.ne.jp/jewelkii/20070530

「簡単に作れるので忙しい朝にもぴったり」

＊"everyday italian" in Japanese♪：蟹とリコッタのカネロニ
上からベシャメルソースをたっぷりかけ、残りのパルメザンチーズを振りかけたら、オーブンで焼き熱いうちにお召し上がりください。
http://everydayitalianjp.blog83.fc2.com/blog-entry-49.html

「思わず食べ過ぎてしまいそうですね」

＊Recipes from Dogwood Kitchen：リコッタマフィン
粉類を加える。アイスクリームスクープでマフィン型に入れる。グラニュー糖を上にかけて華氏350度（175℃）のオーブンで20分位焼く。
http://chocorecipes.seesaa.net/article/31617488.html

「お菓子にぴったりな一品ですね」

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＝２００６年１０月２５日収集分＝

＊専業マダム日記：リコッタチーズのクッキー
かなりフワフワした食感のクッキーが出来ました。私的には、もう少しｻｸｯとしてても良かったなぁ。味の方は、なかなか美味しい。
http://blog.livedoor.jp/makki_y/archives/14561271.html

「おおもとのレシピよりも50％以上砂糖カットされてます」

＊Akko's favorite：酒粕入り♪チーズディップ
お酒の風味も残っていて、かなりおいしいです。くせになりそう。また明日の朝ごはんにしよう。朝が楽しみ♪
http://akfavorite.exblog.jp/1330663

「砂糖も黒糖で優しい甘みがおめざにピッタリ」

＊ちぇりー・とまと：★カッサータ★ シチリアのアイスデザートです。
食べた感じは凍らせたレアチーズケーキみたいなんですがメレンゲが入っているのでふわっとした食感があります。
http://blogs.yahoo.co.jp/narumimarika/5670255.html

「見た感じ弾力もありそうで食感が楽しいね」

＊ギリシャのごはん：漬け物パイ
イピロス辺りでよく作られる、ザワークラウトのようなキャベツの漬け物をフィリングにしたパイです。
http://blog.livedoor.jp/sevam_a/archives/50338449.html

「へ〜！漬物をパイで！漬物のレシピもあるので是非」

＊フェニックスの空に。：★ほうれん草とチーズのシェル詰め焼き★
茹で上がったパスタに、を詰めていきます。スパゲティソースをかけて、パルメザンチーズをお好みでふりかけ、オーブンで焼いてできあがり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kanachandler/35321956.html

「可愛い！一口で色んな味わいがあって良いですよね」

＊Mrプーリア 美味しい旅：きょうのサラダは？なんだろな？
[スイカサラダ]お皿に盛り付け、リコッタチーズを上に乗せて、その上から黒コショウを振り掛けましょう！ほうれん草を飾ってはいどうぞっ！
http://blogs.yahoo.co.jp/abrantesjp/36908252.html

「スイカにチーズ？！でも夏の暑い日には良さそう」

＊エミリアからの便り：リコッタのトリュフ (Tartufo alla ricotta)
リコッタチーズは豆腐のように柔らかくて扱いにくいので、ちょっとひと工夫。お酒のおつまみや食後のデザートにどうぞ♪
http://emilia.exblog.jp/3355330

「パウダーなんかを入れると綺麗に作れますね」

＊o○oそらまめの重箱o○o：〜シチリア編〜茄子のインヴォルティーニ
ちょっと手間だけど見た目も綺麗だし、もちろん味は美味しかったですΣ(ﾟДﾟ；ｏ)レーズン?!って思ったけど･･･意外とマッチして美味しかった
http://blogs.yahoo.co.jp/ppsoramame/39911359.html

「茄子で巻いたトマトパスタ！ガブッとほうばりたい」

＊エキセントリック カフェ　Eccentric Cafe'：黄色いトマトのブルスケッタ　と　生ハムのサラダ
華やいで見えますが、調理法は至って簡単です。しっとりと大人っぽい風味ですから、ちょっとしたおもてなしの席にオススメです！
http://ameblo.jp/eccentriccafe/entry-10015918457.html

「簡単ですが、ちょっとした一手間がポイントかもね」

＊☆PUPELLA☆Vivere In Italia：こんな簡単じゃなかったら
夜中におなかが空いた時・・・こんなモノ食べちゃいけない。。。もっと面倒くさかったら、作らなかったのに。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/pupella3/42090548.html

「混ぜて焼くだけケーキの誘惑恐るべし！」

＊バトームッシュのクッキングスクール：きのこと鰯のスパゲッティ一日分の野菜ソース、リコッタチーズ添え
パスタなのにオイルを全く使わず、とってもヘルシーですね。又、リコッタチーズを添えることでさわやかさもプラスされます。
http://blogs.yahoo.co.jp/ptinagakicom/1791969.html

「野菜ジュースの深みは最高のソースを生みますね」

＊きらきら♪：栗の味
[ネッチ]いわば、栗粉のクレープ　フライパンで薄焼きにして、リコッタチーズをのせて食べる。これがなんとも絶妙なバランスなの〜♪
http://blog.livedoor.jp/yorkshireterrier/archives/50061653.html

「栗生地のクレープなんて日本で流行りそうだよね」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月25日 15:08 | コメント (0)

 

マスカルポーネ・チーズ

「マスカルポーネ・チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月３日収集分＝

＊あっこの思うこと：生パスタ〜トマトクリームソース〜
生クリームとマスカルポーネチーズを加え、なじませたらソースは完成。後は麺を硬めに茹でて、�Δ離宗璽垢藩蹐瓩燭藉粟�です☆
http://blogs.yahoo.co.jp/nakoakoken/3776420.html

「生パスタを使用しているんですね」

＊まいにち☆おいしい：抹茶のティラミス
カステラを器に入れる。スプーンでいれ、冷蔵庫で冷やしておく。食べる直前に、茶漉しに入れた抹茶を表面に振りかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/morimon2007/4126439.html

「お腹いっぱい食べてみたいですね」

＊キムラキッチン：クリームチーズティラミス
全体が平らになるようにしたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。食べる直前にココアパウダーをふりかけたら出来上がり。
http://diary.jp.aol.com/k4unqgv/404.html

「ビスケットで代用できるのがいいですね」

＊レシピメモ：マリオのブルスケッタ
チャバッタを半分に切り、グリルする。ニンニクをこすりつけて、ルッコラの上に盛りつける。その上にソースをかけて完成。
http://onosan.com/recipe/archives/001031.html

「とても手の込んだ一品ですね」

＊５人家族Inベルギー：ティラミス
クリームの上にビスケットを並べ、コーヒーをかける。残りのクリームをのせる。ココアパウダーをかけて、冷蔵庫で冷やす。
http://blog.goo.ne.jp/yume-yume_june/e/2929418f3a0fe261042dedfa821d2800

「気分に応じて味を変えられるのがいいですね」

＊わたしの雑記帖：フルーツ・ティラミス
あわせたクリームをカステラの上に薄くしき、フルーツを全体に散らし、覆うようにクリームをしく。１度くり返し、冷蔵庫で数時間から1晩寝かせる。
http://d.hatena.ne.jp/dcandy/20070517/1179409560

「オレンジを使うのがポイントですね」

＊作ってみよう：マスカルポーネチーズケーキ
170℃のオーブンで60分焼き、更に、150℃に下げ、20分ほど焼く。焼けたら、型に入れたまま、あら熱を取る。あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
http://suyong.blog105.fc2.com/blog-entry-1.html

「思わず全部食べてしまいたくなります」

＊チンミの言葉：元気になる食べ物
[ティラミス]卵白に砂糖を加え固めのメレンゲを作り3.にあわせます。これを型に流しいれ、ココアパウダーを振りかけます。冷蔵庫で3時間冷やせばできあがり。
http://tinmi.exblog.jp/5723416

「私を元気にしてという意味なんですね」

＊たけしの手作り日記：「ティラミスケーキ」
静かに型を取り上げたら、上からココアパウダーを茶こしでふるいながら振りかけます。１２等分すれば完成です！
http://blog.livedoor.jp/cpiblog00994/archives/50805535.html

「簡単に作れるのでいいですよね」

＊なおキッチン：デザート登場
[ティラミス]さっきのスポンジにコーヒーをべちゃべちゃ気味に染ませます。そこにネタを入れてココアパウダーを振って出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/nao_slo/7556781.html

「ココアパウダーがたっぷりかかっていますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月２５日収集分＝

＊ドラゴンストーリー：フルーツとマスカルポーネシェーク
ちっと気の利いたフルーツデザートです。バルサミコ酢の甘酸っぱい味が決めてです。バルサミコ酢は良い物をお使いください。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50529651.html

「シェイクをかけて食べると贅沢感が増しますね」

＊道楽とおちゃん部屋：マスカルポーネアイスクリームの熱いエスプレッソがけ
アイスだけでもめっちゃ旨いんだけど。エスプレッソとグラッパを加える事でさっぱりとした大人のデザートになっちゃう絶妙な一品です
http://blogs.yahoo.co.jp/tomox37/40091283.html

「この画像見たら絶対食べたくなっちゃいますよ」

＊世界のチーズまるかじり！：簡単で本格的！　マスカルポーネのムース
マスカルポーネの甘みとラズベリーの酸味が丁度よく、夏にさっぱりと食べれるデザートでした。
http://ameblo.jp/marukajiri/entry-10015987515.html

「フルーツソースと一緒に食べると最高だね」

＊わらわらにっき：林檎のパンプディング
今回はオーブンで。プリン液にマスカルポーネチーズを入れてコクを出してみました。パンはラスクの様にパリパリになっていたもの。
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2006/09/post_ec07.html

「甘〜い香りが漂ってきそうです」

＊La Vita Toscana：セロリとゴルゴンゾーラ&マスカルポーネの前菜*
とっても新鮮な、セロリの食べ方♪これなら、ジョーたん君も生のセロリを　ポリポリ?　食べてくれます。（*＾＾*）
http://motoscana.exblog.jp/4438692

「子供でも苦手なものが食べられる最強レシピです」

＊俺LOG：俺レシピ（おれしぴ）#07 キノコとマスカルポーネのトマトソース
某イタリアンファミレスで食ったパスタが美味かったので、見よう見まねで作ってみたよ♪しかも簡単に格安に作れるように色々考えますたヽ(´ー｀)ノ
http://orelog.seesaa.net/article/25552303.html

「二人前500円なり！レストラン宛らの出来！拍手」

＊ちゃぶの小さな朝ご飯：シナモンパンとマスカルポーネ風味のヨーグルト
十分に馴染んだら、タピオカ程度に細かく刻んだ寒天を混ぜ、仕上げに干し葡萄を散らします。
http://from-marbles.seesaa.net/article/25392444.html

「寒天の食感があって面白いヨーグルトですね」

＊☆★ぷりんの海外生活・お料理レシピ★☆：バナナケーキ
冷蔵庫にマスカルポーネやヨーグルトが残っていたので、この際全部入れてしまいました。焼き上がりはメープルシロップをかけて…生地がしっとりします
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/42797455.html

「甘さと香ばしさが絶妙ですね！豪華です」

＊日本農産物株式会社のブログ：イチゴと小豆のクリームパイ
小豆・マスカルポーネ・カスタードクリーム・泡立てた生クリーム・キルシュを混ぜ合わせます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/42783488.html

「とても洋風なデザートにほんのり感じる小豆和風味」

＊肉とエンガワのメモ：Sex on the beach（ピーチのムース）
「奥様は外国人」 という番組でおいしそうなデザートを紹介していたのでメモしました。これなら私でも作れそうです。
http://ameblo.jp/nyokumamu/entry-10018522056.html

「カステラを使うので焼かなくていいのが簡単」

＊MY IT LIST〜華が選ぶよろしおまんなもの〜：嫁入り友人に捧げるティラミス
マスカルポーネ、生クリームが1：1だと風味が薄くなるので、チーズの風味を味わいたいなら生クリームを半量にするなど手を加えてみてください。
http://myitlist.seesaa.net/article/25734818.html

「マスカルポーネと言えばティラミスですよね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年10月25日 14:56 | コメント (0)

 

ブルサン・チーズ

「ブルサン・チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月２５日収集分＝

＊ちさのさち日記☆：4.チーズと味噌のスパゲティ
チーズの酸味とみその甘みで絶妙な味になります。☆☆是非試してみてください！赤ワインにぴったりですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/motomi_sachi/353060.html

「とても意外な組み合わせ！甘めの味噌が良いみたい」

＊a table ! yossy !：イチジク＆ブルサンその２
軽〜くチーズが焦げてとてもいい香りおいすぃーアツアツの中にジューシさがあって甘みも塩気もバランスいい立派な前菜にもなりますしデザートでもＯＫ
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/653/18156#18156

「無花果チーズはよく聞きますが焼いちゃいますか！」

＊うたかたの日々：ビーフとマッシュルームのソテー　ペッパーソース
コクのあるソースとほんの少しの酸味で最後までおいしくいただけました。
http://yumyummy.exblog.jp/700913

「牛の甘みが引き立つようなソースですね」

＊平凡な☆育児日記：柿くえば〜
[カリッと揚げたブルサンと干し柿のラビオリ]何だかこじゃれた感じだけど、つまりは洋風揚げ餃子って事かな？
http://blogs.yahoo.co.jp/sunagimotsuka/16007913.html

「デパートで料理教室やってるのね。試してみる？」

＊ガテン系OLの独り言：チーズを葱で包んで、豚バラで仕上げ♪
オーブン入れたら、中のチーズが写真のように飛び出す恐れがあります（苦笑）。とろ〜りチーズは、付け合せ野菜のソースとして、召上って下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/maru_mayumaru/18694905.html

「ジューシ且つクリーミーでとても美味しそう」

＊りゅうぞう＊またたび日記：[料理]サーモンムニエルのチーズソース
いつもはムニエルをトマトソースやマスタードソースやレモンバターソースなどで食べてるのだけど、今回はブルサンのチーズを使ってソースを作ったの。
http://blogs.yahoo.co.jp/chiemir/24115207.html

「鮭もソースを変えればバリエーションが広がるね」

＊処方箋；肴3T1×、お酒1T1×、眠前：チーズ好きの方へ
美味しいんですが、トマトの酸味がきつい一品となりました。多分、このトマトをクラッカーに替えたら、酒の１品として、さらにgoodでしょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/behinyuki/24618440.html

「アボカドディップですね！夏のトマトが良いのかも」

＊シンクロナイズドクッキング：じゃが＆じゃが料理♪
彩りでそら豆を使ったんですが、そら豆とこのクリームソースが合うんですよ、また♪
http://syncook.exblog.jp/1583923

「そら豆綺麗ですね！ブルサンと合うとは大発見！」

＊そくらてすのおかしとごはん：ブルサンとグリーンペッパーのペンネ
よくあるゴルゴンゾーラのペンネを真似して、お花見のつまみの残りのブルサンというチーズを使って作りました。冷やして食べるとおいしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sokuratesu_jr/2384638.html

「柔らかい味わいのブルサンだと冷製の方がいいかも」

＊食はココロを豊かにする。：アスパラベーコンのブルサンガーリックハーブソース
ブルサンレシピを教えてくれたので、今日は早速その中の1品を作ってみた。ポロポロ崩れるからサラダやパスタにトッピングできるそうな。
http://tureduredy.exblog.jp/3336256

「ソースではなくトッピングタイプ！どちらが好み？」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月25日 14:51 | コメント (0)

 

エダム・チーズ

「エダム・チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月３日収集分＝

＊From my kitchen：オーブンで焼く甘くないフレンチトースト
黒胡椒を振りかけて、１７０℃に予熱したオーブンで７〜８分ほど焼く。カリッと焼いたベーコンを添えます。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/e93fe5eaa55b10e01c8e995cf8603be6

「しっかり味が染み込んでいておいしそう」

＊Everyday Bread & Sweet's：生パスタ de カルボナーラ（レシピ）
火を止め 麺を入れ 少しかき混ぜ ダマに成らないように注意しながら材料を入れて 麺にからめれば出来上がり♪
http://20060317.blog58.fc2.com/blog-entry-188.html

「写真も綺麗に撮れていますね」

＊りゅうぞう＊またたび日記：りんごのコールスローサラダ
ドレッシングの材料を混ぜて、しぼったタマネギを加えておきます。残りの材料を全部あえます。出来上がり〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/chiemir/41173787.html

「サラダとチーズは良く合いますね」

＊夜空の向うに：サラミチーズパン
醗酵が終わったら、表面に卵白（分量外）を塗って、すりおろしたチーズをのせ２１０℃のオーブンで約２０分、きつねに色焼く。
http://myhome.cururu.jp/cururu4305149137/blog/article/61000532870

「方面はコロッケみたいですね。面白い」

＊3人年子の子育て日記：レシピ チーズクッキー
ラップに適当な太さに包んで冷蔵庫に入れます。固まったら、スライスして１８０℃のオーブンで、約１０分焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/oka1131/42595808.html

「一度作ると保存がきくので良いですね」

＊クリームブリュレが好きなのぉ：ポンデケージョ
ポンデケージョはブラジルのチーズパンです。外はカリッと中はモチモチ☆お手軽でおいしぃんでやみつきになりそぅ〜。
http://kiraramia.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_4193.html

「中はもちもちですか。いいですね」

＊Scratch house：ロールキャベツのライスグラタン
ホワイトソースをかけ、粉チーズとバターをのせてガス高速オーブンで焼きます。焼き上がればパプリカをふります。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e18036.html

「野菜もたっぷりで体にも良さそう」

＊HiRoのフォトblogs：☆ポンデケージョ☆の作り方
全ての材料を混ぜ合わせる。天板に間隔をあけて　スプーンで落していく。１７０℃に温めておいたオーブンで　約３０分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/jdrww509/27316124.html

「意外と簡単に作れるんですね」

＊紅茶の国から：〜トマトと玉ねぎのピクルスピラフ〜
水分が減ってお米がたけたらチーズをちぎって入れて火を止めて再びふたをする。チーズが溶けたら全体をざっと混ぜて出来上がり。
http://ukdays.blog38.fc2.com/blog-entry-319.html

「トマトにはチーズが良く合いますね」

＊八丈島のおいしい暮らし：明日葉チーズパン
室温で30分〜1時間発酵させる。よく切れる包丁を水に濡らし、斜めに切れ目を入れる。エダムチーズを上からかけ、108℃で20〜25分焼く。
http://blog.goo.ne.jp/super_asanuma/e/f8b458ed69096ece0a5dc71316d9a04f

「明日葉が入っているんですね」

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＝２００６年１０月２４日収集分＝

＊whet appetite：アラビアータ
ホールトマト使いかけがハンパに残っていたので、唐辛子を大量に入れてなんちゃってアラビアータです。辛けりゃいいんです。
http://10c160ka.jugem.jp/?eid=266

「鷹の爪5本！この辛さにエダムが合うね」

＊たのしい日曜日：シュトロイゼルクーヘン
シュトロイゼルとは粉、バター、砂糖などを混ぜ合わせてつくったそぼろ状のもので、ドイツの焼き菓子などによく使われます。香ばしくておいしい！
http://blogs.yahoo.co.jp/vacancier71/19096987.html

「香ばしさに加えエダムの風味がいっそう美味しそう」

＊さすらい備忘録：エダムチーズのグラタン
エダムチーズのグラタンと大仰に掲げては見たものの、これって、ポテトベーコングラタン、ということですね・・・（汗
http://blogs.yahoo.co.jp/panusa_wandering/22255858.html

「ホワイトとミートのミックスが美味しそうですね」

＊食べ物いろいろ、食べ物日記。：豆乳とチーズのマフィン。
結構甘さ控えめかもしれない。豆乳とチーズって合うのかな。味見できないままプレゼントとして旅立たせてしまった。ちょっと心配。
http://blogs.yahoo.co.jp/chocoholic2828/22660649.html

「エダムを生地に混ぜ込んだマフィン。濃厚そう」

＊夢姫子のおいしくデブログ〜♪(#^ー°)v：見に来て〜、お料理！
[ポテキュ〜ッ]キュウリがポテサラ抱いちゃったよ〜。ポテキュ〜ッ大人気だった☆（∩．∩）v ブイッ
http://blogs.yahoo.co.jp/kimamana_yumehimeko/30839216.html

「ゆず味噌マヨネーズソースが美味しそうだね」

＊ママのお勧めレシピ：帆立貝のキッシュ
パーティ前日にパイ生地の準備をし、当日は出来たてのアツアツをいただきましょう。
http://bunsrecipe.exblog.jp/3473746

「濃厚な存在感ある食材が豊富でランチにいいね」

＊オヤジ・ブーＬＯＧ：ポンデケージョ
生地ができたときは柔らかすぎて失敗かと思ったけれど、スプーンですくって並べて焼いたらとても美味しいのができました。
http://blogs.dion.ne.jp/oyazzy_blog/archives/3902655.html

「チーズ好きにはたまらない風味があるよね」

＊JORY：出来立て…��
[チーズスティック]もちろん美味でした(*^.^*)チーズの方はやわらかく風味よし♪歯ごたえ充分でつい食が進んでしまいます！
http://blogs.yahoo.co.jp/jory203/703310.html

「黒ごまとの相性もピッタリですよね」

＊とんすけ ★ 食いしん坊日記：ペッパーチーズパイ
冷凍のパイシートを使うので、簡単にできちゃいます。粉チーズは、パルメザンチーズでもOKですが、とんすけはエダムがお勧め！
http://blogs.yahoo.co.jp/thumper3103/1253980.html

「たっぷりのエダムに黒胡椒が香ばしそう」

＊Aquamarine：健康食材　高野豆腐入りミートソース
見た目は、普通のミートソースですが、健康食材を沢山入れた「健康＆美肌」になるミートソース？！ですo(^-^)o
http://ameblo.jp/u00391/entry-10018175900.html

「よく考えられててすごいな〜！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月25日 08:56 | コメント (0)

 

スモーク・チーズ

「スモーク・チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月２４日収集分＝

＊ABC249★ニューヨーク・スローライフ：ハラペニョ＆スモーク・チーズ入りコーン・ブレッド
チーズから広がった煙にハラペーニョがキック一発おみまいしているおかずパンとでも言いましょうか。簡単に言うと「おいしいよ！」なのであります。
http://blog.livedoor.jp/abc249/archives/13298733.html

「ホットな刺激がサラダに合う食事だね」

＊☆COCOROさんちのお惣菜☆：れんこんとほうれん草のホットサラダ
順番にのせるだけ。れんこん→ほうれんそう→トマトソースここには、パパのお手製のスモークチーズをのせました＾＾。
http://blog.livedoor.jp/osouzai3580/archives/50200241.html

「オシャレですね！一口でイケちゃうかも？！」

＊このりぐらし☆：お夕飯
[３色野菜とスモークチーズのクリームソース和えパスタ]乳製品が好きな次男と、「おかあさんやすめ」メニューがすきな長男のために
http://blogs.yahoo.co.jp/at_starfield/23734731.html

「手軽に簡単に出来て美味しいなんて最高」

＊＊ともちの？分クッキング＊：実験オムレツ
キャーッ。想像しただけではデンジャラスなこのオムレツ！！実はおいしい。なんだろうみんなが共鳴して素敵なハ−モニーを奏でているよって感じ。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/4224888.html

「納豆にヨーグルトと目を疑いそうですが★4つ」

＊怪しいツアー回想録：山のメシシリーズ（マスタードオイルサーディン）
[スモークチーズオイルサーディン]山でうまい酒肴を食いたい。・・・がナマものは望むべくもなく、なにか日持ちのする材料で・・・
http://sawaya.seesaa.net/article/17587951.html

「山で生まれた酒肴！シンプルな一品が美味」

＊よもやまツレヅレ・・・：とう初め・・・
[伏見トウガラシのチーズ炒め]チーズのうま味が、伏見トウガラシにほどよく絡み、炒め野菜のコクと歯ざわりが楽しめます
http://blog.goo.ne.jp/nozonozogoo/e/7420d5cf76a832d9752b4b4055b33c84

「苦味と甘みの絶妙さにチーズが加わり堪らないね」

＊酒飲みは自分でつまみを作る：スモークチーズの磯辺焼
意外に会うスモークチーズと餅の組み合わせビールでよし！おやつにもなります大葉と韓国のりでまいて出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/nobyluckystrike/12938052.html

「餅の熱さで徐々に溶け出すチーズがいいよね」

＊空想現実な思春期綴り：named this peyonjun
冷蔵庫の中見てアイディア閃いてはりきって作りました！ぐっちゃぐちゃ。いやでもね、すごく韓国で美味しかった。でも、味がこの野郎って程濃くって。
http://yaplog.jp/realice/archive/283

「なかなかヘビーな丼！腹ペコには最高の代物か？！」

＊毎日のご飯日記：母子のみの食卓Ｂ級グルメ編。インディアンオムライス
もちろんカレー粉その他でピラフにしてもＯＫですよ〜。パラリがお好みのかたはこちらで。私はピラフ以上リゾット未満の仕上げが好みなのでこんな風。
http://honeymint.exblog.jp/3998835

「カレールーを使ったしっとりしたライスが美味そう」

＊料理覚え書：二度焼きくるみブレッド
[スモークドマッシュルームディップ]ブレッドに添えたのは、スモークチーズディップ。
http://blog.livedoor.jp/tamivo/archives/50256554.html

「ブレッドのレシピもあるので一緒にどうぞ！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月25日 08:52 | コメント (0)

 

フェタ・チーズ

「フェタ・チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月１２日収集分＝

＊バルカン日記：プロヤ
[セルビア風コーンブレッド]フェタチーズを砕きいれ、かきまぜたら油脂を塗った焼き形にいれ２００度のオーブンできつね色になるまで焼く。
http://snow62.exblog.jp/166895

「チーズの香ばしい香りを楽しめそう」

＊レシピ颱風：タコとフレッシュ野菜のイタリアンマリネ
たことセロリとトマトを加える。フェタチーズは手でちぎって加える。さっと混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
http://typhoon.cc/cgi/mt/archives/2005/08/post_793.html

「ヤギの乳から作られたチーズなんですね」

＊勝手にベルリン便り：トマトときゅうりのギリシャ風リゾット
冷蔵庫の残り物で作った本日のワタシ飯。材料は刻んで米と調味料と一緒に適量の水で煮ること約２０分。できあがりです！
http://blogs.yahoo.co.jp/rezrockcafe66/11667597.html

「簡単に作れるので便利ですね」

＊raspberry mutter@オーストラリア：今日の夕食は、スモークツナとオリーブのスパゲティー
ツナ、オリーブ、バジルを加え２分炒める。パスタを加え、塩コショウ(粗引き）で味を調え、フェタチーズを加える。
http://yaplog.jp/raspberry_au/archive/28

「見た目も綺麗で、子供が喜びそう」

＊0cean's �◆�Greek Salada グリークサラダ
野菜をお好みの大きさに切って、ドレシッシングに絡めるだけ。ドレッシングは好みで分量を変えて見てください！
http://blogs.yahoo.co.jp/kanadarum/25894537.html

「彩りも鮮やかで綺麗ですね」

＊mme. FRO の のんびり主婦生活：ルセット＠クスクスとフェタのサラダ
ドレッシングの材料（カイエンペッパー以外）も加え、よく混ぜる。そのまま冷蔵庫で冷やし、味をなじませたら出来上がり。
http://mme-fro.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_3faf.html

「材料が揃ったら作ってみたい」

＊久奈ダイアリー：簡単ピザ
ほうれん草、フェタチーズ、とろけるチーズ、ちぎったアンチョビをのせる。余熱させておいたオーブンかトースターでチン！
http://yaplog.jp/hisana_vn/archive/52

「ヘルシーなのが嬉しいですね」

＊Montana with Yunz：「Mediterranean Chicken Salad」オススメ！
サラダボウルに好みの葉野菜を敷き、[2]を載せ、トマト、クルトン、オリーブをトッピングし、ドレッシングをかけていただきます。
http://junkiexxx.exblog.jp/4036045

「写真のサラダがとてもおいしそう」

＊偏食日記：TSURUMAI アメリカ産お米
[ライスサラダ]材料をゆっくり混ぜてラップをして冷蔵庫へ２時間冷やす。盛り付ける前に�△魏辰┐討笋気靴�混ぜる。付け合せに��を添える。
http://blogs.yahoo.co.jp/kumiko7771111/38936867.html

「ちょっと独特なレシピですね」

＊そくらてすのおかしとごはん：グリークサラダ《ギリシャ料理シリーズ1》
ピーマンなどを食べやすい大きさに切り、フェタチーズ、オリーブを載せて塩、ワインビネガー、オリーブオイル、最後にオレガノをふって完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/sokuratesu_jr/19121707.html

「これからの季節にぴったりな一品ですね」

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＝２００６年１０月２４日収集分＝

＊気のむくまま 旅&グルメ：☆フェタでカプレーゼ☆
オリーブオイルと胡椒だけで味付けしました。フェタから塩味が出るのでそれだけで十分です。
http://blogs.yahoo.co.jp/jocularat/12245927.html

「フレッシュバジルも入り朝から爽やかです」

＊deli to delight：アボカドグラタン
角切りにしたアボカド、フェタチーズ、パスタを生クリームで和えてアボカドの器に入れ、パン粉、粉チーズを乗せて焼きました。
http://zakuro29.exblog.jp/3471276

「アボカドの器が可愛い。温サラダ感覚ですね」

＊mirima：かぶのホットサラダ（アンチョビソース）
かぶの甘みとアンチョビの塩味がひき立つサラダ。フェタ（チーズ）の角切りを散らして。アンチョビの塩味、フェタの塩味で。
http://mirima.typepad.jp/mirima/2006/06/post_96a4.html

「かぶの葉も入り、白と緑が綺麗ですね」

＊ギリシャのごはん：フェタチーズと唐辛子のスプレッド
パンがとってもすすむチーズスプレッドですが、シンプルな肉のローストやフライドポテト、野菜スティックと一緒に食べるのもおすすめです。
http://blog.livedoor.jp/sevam_a/archives/50484916.html

「パンもいいけど、肉によく合いそうですね」

＊☆Siempre Salsa☆　シエンプレ　サルサ：オルゾーサラダ
夏に美味しいオススメサラダのレシピを載せることに！か〜なり美味しくて、きゅうり嫌いなブルースでもモリモリ食べてくれるの！
http://azucar.dokyun.jp/archive/l-228841.html

「美味しそう！オルゾが手に入ったら作ってみたい」

＊ワインとそら豆・・・：フェタのオリーヴオイル漬け
既製品が薄っぺらい味の物が多かったので、しっかりした味を目指しました！どれだけ風味を付けられるかが大事だと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/lafeveblogs/39739001.html

「買った物に不満足なら漬けなおしちゃえ！」

＊海とワイン！：ゴーヤとフェタを和えただけ♪
チーズの塩味とハーブの香りのオイル、ゴーヤの苦味がマッチしてあっという間に完食！
http://blogs.yahoo.co.jp/anneyongchie/38351118.html

「フェタが漬かっているオイルも使えちゃうんですね」

＊ワーキングマザーのシンプルグルメ：焼き長なすのボート トマト＆フェタチーズのせ
家の耐熱皿にもはいるようになるべく長く薄切りにしたものオーブンで焼き茄子にして、シンプルにチーズとトマトをのせてみました。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1063.html

「焼きナスにフェタ。ワインが美味しくなりそう」

＊がびのテラス：オレンジのチリピクスルスとフェタチーズのサラダ
何だかギリシャ風かなと思うものを何でも加える。混ぜ合わせてから、並べたオレンジの上にどさりとかけて、出来上がり。
http://gabysterrace.com/2006/09/post_232.html

「フェタが入るとギリシャっぽいよね」

＊ギリシャ料理研究会(エリニコ ファギト）：ギリシャのチーズ フェタで作る
[サガナキ]少しフェタが余ったときなどにも、ちょっと食感を変えられるので、とってもいい感じ！！チーズをフライにした、という意味があります。
http://blogs.yahoo.co.jp/enanumero_omega/1310621.html

「フェタを氷水で冷やすのがポイントですね」

＊Wakabun's Foodiary：トルコ風ピザ・ピデ
もちもちしてて、フェタの塩味がきいていて素朴なおいしさ。
http://wakabun.exblog.jp/4631475

「キッシュやパンに近いピザですね！美味しそう」

＊お気楽 monkey ♪♪♪：フェタチーズのキッシュを焼く
フェタはヤギ、羊のミルクから作られています。と聞くとクセがあるとお思いでしょうが、キッシュにして頂くととってもコクがあって美味しいのです。
http://chkmonkey.exblog.jp/4039469

「ピーマンの苦味がフェタによく合いそうです」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月25日 08:49 | コメント (0)

 

ブリー・チーズ

「ブリー・チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月２４日収集分＝

＊Trifle：パンとチーズの日
[カナッペ]食パンを4等分に切ってトースターで焼きます。そこにスライスしたブリーチーズを乗せて、チャービルを飾りました。
http://bunny.gangalee.lomo.jp/?eid=408223

「パスタにそっと添えられていると嬉しいですよね」

＊Happy days*：ブリーチーズ
[生春巻き]ブリーチーズが残っていたので、何か料理に使えないかと、 ライスペーパーで包んで生春巻き風にしてみました。
http://happy-day.seesaa.net/article/12398596.html

「マヨネーズやニンニクのソースが美味しそう」

＊かねごん＠ＵＫ：0306お料理教室
[トマトとブリーチーズのパイ]pizaみたいでしょ？でも、サクサクのパイ生地です。
http://blog.so-net.ne.jp/kanegon_uk/2006-03-08-2

「ホント画像だとピザ！面白い料理だね」

＊グルメミートワールドの美味しい話：生ハム＆アボガド＆チーズ♪
ブリーをレンジで10秒チン！少々やわらかくなったところを、スプーンですくい生ハムとアボガドと一緒に盛り付け。。。
http://www.gourmet-world.co.jp/review/00/10/10.html

「レシピはこれだけなのに出来上がりは豪華！」

＊フミ読む月日：マルイチベーグル
ブリー＆ツナってけっこういける。ビールにも合うベーグルサンドです！（笑）
http://fumiyomu23.exblog.jp/2147996

「ベーグルがビールに合う一品になるとは！！」

＊SpicyBlue：100recipes。
[Cheese on Potato]良く行くチーズのお店で、毎回勧められつつ一度も実行したことのなかったメニューにチャレンジ。
http://spicyblue.jugem.cc/?eid=386

「ジャガイモとチーズは名コンビですよね！」

＊幸せのタネ。元気のもと。：なすとチーズのグラタン
チーズとナスでグラタンを作ってみました。ほうれん草や「ラブ・パスタ」というハート型をしたマカロニ(?)も少し入れてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyopi2285/36362278.html

「クリーミーでまろやかなグラタンになりそうだね」

＊NYでダッチコリアンごはん：グアカモーレとチキンのケサディヤ
ビールがすすむ一品ですね。トルティーヤとはさんで4等分に切ってできあがり。う?んこれがほんとのグアカモーレだ！チーズもっと入れればよかった。
http://soona.exblog.jp/2758549

「爽やかな香りとピリ辛がビールを美味くしてくれる」

＊YOUKOの食べある記：ズッキーニとブリーチーズのクリームスープ
スープはジャガイモだけより少しまろやかで、チーズのせいか、焼きトウモロコシのような香ばしさが出ています。
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/624/59958#59958

「スープは勿論、カリカリ焼きも美味しそうです」

＊小悪魔のしっぽΨ：生ハムのパスタチーズソース
生ハムを軽く炒め、生クリーム100ccをそそぎ、ブリーチーズとクリームチーズを少量入れてかきまぜるだけで出来上がりです。
http://monologo.cocolog-nifty.com/koakuma/2006/09/post_39ce.html

「パスタに絡まるチーズがホント美味しそう」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月25日 08:46 | コメント (0)

 

エメンタール・チーズ

「エメンタール・チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月１２日収集分＝

＊このごろ寒いですね：カルシウムも補給できるチーズ鍋
２種類のチーズとキルシュ、小麦粉を入れて火にかける。チーズが溶けてきたら、バゲットを串などに刺して鍋の中のチーズにからめながら食べます。
http://blogs.yahoo.co.jp/nagisa_nihon1991/21966647.html

「カルシウム補給にぴったりですね」

＊りゅうぞう＊またたび日記：？な、チーズフォンデュ。。。
ナツメグ、胡椒、塩などを少々加えて、味を整えます。茹でた野菜やパンなど、お好みで浸して、とろ〜りとからめて召し上がれ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/chiemir/23128027.html

「子供でも食べられそうなのがいいですね」

＊VON BERLIN：Cordon bleu
マーガリンを入れて火にかけて溶かします。お肉を入れて黄金色になるまで約10分程度中火にかけます。時々ひっくり返して焦げないようにします。
http://blogs.yahoo.co.jp/nordpolstern/24786525.html

「写真が食欲をそそろますね」

＊スティルグリーン：ソーセージとオリーブのパウンドケーキ
ソーセージとオリーブも加えてサッと混ぜる。生地を型に流して１８０℃のオーブンで４５分くらい焼く。あら熱を取って型からはずす。
http://catmint.cocolog-nifty.com/blog/2006/03/post_5ab1.html

「お菓子にぴったりですね」

＊うさぎのペコちゃん♪：チキンの詰め物ケッパーソース
鶏胸肉に火が通った頃にケッパーを入れる。ようじあるいは凧糸をとり、輪切りに切る。並べて焼き汁をソースにして出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/onpu0286/33490387.html

「手が込んでいますね。おいしそう」

＊開運? 恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ：☆チーズフォンデュ
チーズが溶けてきたら、白ワインを少しづつ加える。トロッとなるまで、かき混ぜながら加熱する。具を串にさして、チーズをからめながら食べる。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/40136690.html

「チーズが口の中でとろけそうですね」

＊目指せ！すてきな奥様☆：キッシュロレーヌレシピ〜とりあえずなかんじで
たまねぎを全体に敷きこみ、その上にベーコン、ハムを乗っける。先ほど作ったソースを流し込む。チーズを乗っける。１８０度で予熱したオーブンで４０分ほど焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/maki_n0428/19051200.html

「おもてなし料理にもいいですね」

＊ゆい☆ののんびり億万長者☆*株で1億めざすど〜：ポテトのヨーグルトグラタン☆
最後に仕上げ用のブロッコリー、ソース、チーズとパン粉を散らし、オーブンで焼きます。　ガス高速オーブン　230℃ー約15分。
http://blogs.yahoo.co.jp/rinnyui/41867339.html

「どんな味になるのか気になりますね」

＊わたしのブログ：チーズフォンデュ♪
チーズが溶ければコーンスターチ・こしょう・キルシュを加える。パンやゆで野菜ウインナーを用意しフォークに刺してチーズを絡ませて食べる。
http://plaza.rakuten.co.jp/alamaman/diary/200701220000

「チーズをいろいろ混ぜるとおいしいですね」

＊星のしずく：チーズフォンデュ　（レシピ有り）
焦げないように木ベラで混ぜます。チーズが溶ければ、コンロなどで弱い火で温めながらチーズをソースにからめながらいただきます。
http://plaza.rakuten.co.jp/yukiusagi6873/diary/200702280000

「いろんなものを絡めて食べたいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月２０日収集分＝

＊C'est super! 〜感動した〜：ベシャメルソース風
平たく言えばホワイトソースのことですが、僕風のそれは生クリームとチーズを加えて、より濃厚なソースでパスタを絡めて食っちまおうという算段です。
http://blogs.yahoo.co.jp/yoshimura_fireworks_96/666136.html

「これを基盤にいつかは自分流が出来たらいいよね」

＊幸せを呼ぶ美味しんぼう徒然草：激旨ピザ風トルティーヤとチリコンカーン
フライパンにトルティーヤを置き、その上にチーズをまんべんなく置き、さらにその上にチリコンカーンを置き、上からトルティーヤをかぶせます。
http://blogs.yahoo.co.jp/usagikatsuo/2550784.html

「ボリューム満点でとても美味しそうです」

＊雑記帳 〜From Europe〜：シコンのグラタンです。
日本ではチコリと呼ぶ方がなじみ深いかもしれません。シコンは少し苦味がありますが、それがホワイトソースとあって美味しかったですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/lechat3005/4500033.html

「グラタンはヘビーなのでほんのり苦味が逆にいいね」

＊キッコの毎日のごはん after ベルギー：キッシュ★ブロッコリー＆オニオン
そのまま焼きたてホクホクも頂くのでも良いし、少し冷めてから頂くのもまた美味しいです自宅でちょっぴりカフェ気分でランチでした
http://gohaninbelgium.blog19.fc2.com/blog-entry-126.html

「少し冷めると味がギュッと凝縮して美味しいよね」

＊ハイジの白パン：ほっこりパンプキン・ポット
かぼちゃの上1／３くらいのところでカットし、中をくり抜くチーズをかぶせ、かぼちゃの上部を載せて蓋にする。蒸し器に入れ、20分程度蒸す
http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/run/2005/11/post_14b9.html

「掘って食べる？崩して食べる？食事が楽しいね」

＊☆★ぷりんの海外生活・お料理レシピ★☆：チキンの詰め物ケッパーソース
鶏胸肉は開き塩こしょうしてエメンタールチーズをのせ、1を乗せて中身がはみださないように巻きようじあるいは凧糸でとめる。お洒落な感じの料理です
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/21107344.html

「パン粉を詰める？！どんな食感になるのかな？」

＊ダーリンのパン焼き日記：ライ麦入りチーズパン
中にチーズを入れて焼くとクープから中のチーズが外にあふれてきて、パン屋さんのチーズパンと、見た目は同じになりました。
http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/geru/2006/05/post_63ee.html

「ほんと、買ってきたものみたい。美味しそう」

＊パティシエのワーキングホリデー in Australia：照り焼きチキンピザ
地元のローカルピザチェーンのメニュー”テリヤキチキン”が懐かしくなって、中華街で焼き鳥ソースを買って作っちゃいました。
http://ameblo.jp/fragmentdememoire/entry-10013118094.html

「サラダも乗っけるのであっさりこってり美味そう」

＊イギリス＆フランス生活記：前菜
フランス人の友人に、教えてもらった前菜です。クロックムッシュにちょっと似ていますが、違うんですねえ。作り方から、味をご想像ください。
http://blogs.yahoo.co.jp/eymetfrance/11753872.html

「マスタードソース系のメインに合いそう？かな？」

＊チェロの耳穴：自家製チーズ・フォンデュ
エメンタールとグリュエールは、しっかり塩味とコクが欲しい方にはぴったりです。チーズ嫌いじゃないなら、皆さんもハイジごっこどうぞお試しあれ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/moringit2000/20915133.html

「鼻に抜けるようなコクがフォンデュの醍醐味」

＊A　LA　CARTE：秋といえば・・・��「中秋の名月」
[中秋の名月ライスサラダ]米にグリーンピース、ツナ、海老、白身、チーズ、ハムを混ぜ、塩・胡椒とオリーブオイル、軽くマヨネーズで仕上げただけ。
http://degustation.blog11.fc2.com/blog-entry-634.html

「ワインのあてにはピッタリ！色合いも鮮やか」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年10月21日 17:21 | コメント (0)

 

カルピスバター

「カルピスバター」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２５日収集分＝

＊鴇のこえ - Tuki no Koe -：Pasta-1
[塩辛のパスタ]カルピスバターと九州の甘口のしょうゆでコクもあり！炊きたてゴハンの上にのせてもおいしいのだろうな〜と思いました。
http://blogs.yahoo.co.jp/izayoitukino/24792872.html

「こういう食べ方もいいですね」

＊Ｉ LOVE SWEE〜Tｓ！：クランベリーマフィン。
ペーパーカップを敷いた型に生地をスプーンで入れ、１８０℃に予熱したオーブンで約２０分焼く。（オーブンによって加減して下さい。）
http://blogs.yahoo.co.jp/hagege1104/38940198.html

「クランベリーの酸味が良い味を出していそう」

＊ｍｏｍｏｅのヘルパー日記♪：ホワイトクリスマス風チーズケーキ
（５）の全体に（６）のクリームを塗り、好みで残りのクリームをしぼる。上に削ったホワイトチョコレートを飾り、アラザンを散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/pink7021/43067481.html

「誕生日にもぴったりなケーキですね」

＊パンタリタ的こころ 1990 zakka＆tea room：気まぐれケーキメニュー
オーブン温度は１６０℃で４５〜５０分で焼きあがる。焼きあがったら、すぐにオレンジ・リキュールを表面に塗る。
http://blogs.yahoo.co.jp/pantarita314/11011684.html

「いくらでも食べられそうですね」

＊CнOCOмIЙт：ﾁｮｺ
[生ﾁｮｺ]チョコレートを流し入れ、表面を平らにし、冷蔵庫で冷やし固める。固まったチョコをひと口大に切り分け、ココアをまぶす。
http://blogs.yahoo.co.jp/marodaisuki921/12062121.html

「口の中に入れるととろけそうですね」

＊Never give Up：チョコレートケーキ
竹串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。焼き上がったら型から取り出して冷ます。好みの大きさの型で抜き、上からココアをふるう。
http://blogs.yahoo.co.jp/orenjidaisuki2006/4470233.html

「ハートの形がとても可愛いですね」

＊栗とお買物：フィナンシェ作りませんか？
フィナンシェ型の場合は10分。マドレーヌ型だと15分位。色を見て出して下さい。どちらかというと周りカリカリ位が美味しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/akariyu/diary/200704050000

「簡単に作れるのがいいですね」

＊Present☆Sweet　〜こんなお菓子が食べたいな♪〜：しましまクッキー
まとめて冷蔵庫で２時間以上寝かせ、それから長方形にのばしますここで伸ばした厚さがそのまま生地になるのでお好みで！
http://yukamaru721.blog91.fc2.com/blog-entry-90.html

「人にプレゼントしたくなりますね」

＊Bread Note：Bread Noteのスペシャリテ！極上バターケーキ
キュッとしまった生地は、ひとくち口に入れると、ひんやりと冷たくてしっとり、ふわ〜っとバターとラムの香りが口に広がります。
http://breadnote.blog48.fc2.com/blog-entry-483.html

「バターをたくさん使うのがポイントですね」

＊大変！！この料理簡単すぎかも...３STEP COOKING　：ベルギーワッフル。
生地をざっくりと混ぜたら、中火であたためたフライパンに生地を落として両面じっくりと焼く。全て同様に焼いたら出来上がり！
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-300.html

「外はかりっ、中はしっとりがたまりませんね」

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＝２００６年１０月２０日収集分＝

＊酒粕倶楽部：安納芋餅...酒粕とバター風味
材料は多分超！豪華！酒粕と芋の天然の甘みで十分なお菓子。沖縄・玄塩とカルピスバターの塩分が頃合いです。美味しい！珍しい！か...と思います。
http://sakekasu.exblog.jp/2852427

「産地指定のレシピですよ！譲れる美味さ有りだね」

＊たぶん、こんなん。：アロス・コン・ポジョ（中南米風鶏の炊き込みご飯）
日本で味の記憶だけを頼りに作ってみたワケですから、「たぶん、こんなん。」もいいトコです（笑）…でもね、たぶん、こんなんのハズなんですよ^^;
http://ameblo.jp/tabukon/entry-10012400156.html

「海外で食べた料理を再現するって大変だよね」

＊Nori思考：マスタードソース
ソースの見た目は全く美味しくなさそう。というよりは、積極的にまずそう。なのに、これがけっこういける。ヘーって感じ。でも、見た目悪い。
http://blog.so-net.ne.jp/noris_blog/2006-05-17-1

「色薄いよね(笑)でも材料見れば美味いの分ります」

＊Geranium：レモンサブレ
白く焼き上げるのが成功なのですが、しっかり焼けてしまいましたね。。。カルピスバターのおかげもあってか、味だけは良かったです♪
http://blog.so-net.ne.jp/sundaymushikagobu/2006-05-25

「混ぜるだけ簡単！あとは焼き加減に注意だね」

＊：：： ひとりで 誰かと くつろぐ時間 ：：：：オレンジのカトルカール。
覚えやすい分量でしょ(*´∀｀) 程よいオレンジ風味が爽やかで美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/hagege1104/35477953.html

「バターの塊を乗せて焼いちゃうんだね！」

＊ホワイトディアマンテのススメ　FC2：イベリコ豚とカルピスバターでカレー
ジャガイモの水気を切り炊飯ジャーで炊く。バターを投入し、さっくり混ぜ完成。この状態に塩コショウしパセリ振っていただくのも美味しいと思いました
http://whitediamante.blog25.fc2.com/blog-entry-572.html

「ご飯にジャガイモ入れると溶けなくていいね」

＊やすをのひとりごと：初投稿！
[トマトライス]とてもおいしい本格イタリアンが出来ますよ。ちなみにニンニクのみじん切りを入れて炒めてもおいしいです
http://yasutinko.exblog.jp/5015821

「コツはおいしくな〜れと念じることですか？！」

＊飲食万歳：アンズのケーキ (カトル・カール)
カトル・カールは 四種の材料を同量ずつ使用して作る、基本ケーキです。ブログとして、世界で最初に卵を1gまで正確に計量した写真だろう。
http://wein.exblog.jp/3986525

「卵の量って結構重要だったりするよね」

＊pichanのお菓子工房：ぷちぱん
焼きあがったアツアツのパンをボウルをゆするようにして全体にバターをなじませていきます。バターがいき渡ったら、グラニュー糖をいれてまぶします。
http://cakebread.exblog.jp/4143966

「表面にコーティングされたバターが美味しそうだね」

＊〜“カフェ”〜latable：BLTサンドイッチ＆エスプレッソ
フランス人シェフに絶大な人気があるといわれる、カルピスバター。本物の味がする・・
http://latable.blog49.fc2.com/blog-entry-35.html

「お店で食べるサンドイッチが自宅で味わえるね」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月21日 17:18 | コメント (0)

 

発酵バター

「発酵バター」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２３日収集分＝

＊越後屋徒然絵日記：越後屋式おからクッキーの作り方。
生地をクッキングペーパーにのせ、温まったオーブンへセット。焼く時間は２３分〜２５，６分くらい様子を見ながら調整してね。
http://hananyan.blog10.fc2.com/blog-entry-276.html

「おから入りなので体にもよさそうですね」

＊ai：カシスシロップケーキ
フォンダンとビュレ、水も電子レンジで温め、(1)に線描きする。ナッツや好みのフルーツを自由に飾り付け、完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/jyurin10/769969.html

「カシスがたっぷりでおいしそうですね」

＊Sweet Home Cafe：スノーボールクッキー♪
焼きあがったら天板を取り出す。生地が壊れやすいので天板に置いたまま粗熱をとる。まだ少し温かい内に粉砂糖をたっぷりとまぶす。
http://bokuchin1329.blog9.fc2.com/blog-entry-314.html

「可愛い。いくらでも食べられそう」

＊あきちゃんのすぐ使える料理レシピ♪：今日焼いたお菓子＆パン☆彡
[桜フィナンシェ]焦がしバターを少しづつ加えて混ぜる。型に流し（８分目まで）桜の花、残りの大納言小豆を散らし、180℃で12〜15分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/boko1116/10116632.html

「桜が良いアクセントになっていますね」

＊Search　For　Treasure：Choux a la Creme
生ｸﾘｰﾑを７分立てまで泡立てます。ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝは生地を切り、ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ、生ｸﾘｰﾑの順に絞り入れ、仕上げに粉砂糖をかけます。
http://myhome.cururu.jp/bluerainbow/blog/article/91001191729

「お店で売っていてもおかしくない出来」

＊wine and food：クルミとイチジクの雑穀パン
丸め直して最終発酵（25分＋α（予熱時間））。200度（予熱）で10分焼成。前後を入替えて210度で２分、仕上げる。
http://plaza.rakuten.co.jp/wineandfood/diary/200706090001

「雑穀入りなので栄養も満点ですね」

＊お菓子の部屋へ：小さなパウンドケーキ
ラップをして　冷蔵庫で１晩休ませる。型に流して　焼く【１７０℃　２３分】。型によってそれぞれです。真ん中に竹串をさして確認してください。
http://blogs.yahoo.co.jp/emiko_baaba/47549322.html

「ちょっとしたお貸しにぴったりですね」

＊明日は晴れる：スノーボール
直径１．５ｃｍくらいに小さく丸め、オーブン皿にのせて、１６０℃で２０分焼く。あら熱がとれたら、粉糖にまぶして出来上がり。
http://akadake.blog92.fc2.com/blog-entry-32.html

「ホロホロとした食管がたまりません」

＊sacchinのおうちのＢＵＯＮＯなご飯♪：ベルギーワッフル♪
発酵がすんだら４０ｇずつ１４分割してワッフルシュガーをまぶす。かるくラップをかけて４０℃２０分二次発酵。ワッフルメーカで焼き上げる。
http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/diary/200706250000

「翌日でもかりっとしているのは良いですね」

＊クリームブリュレが好きなのぉ：オレンジクッキー
１８０℃に予熱しておいたオーブンに入れ、１０〜１５分間焼き上げで出来上がり。すぐに金網に乗せて冷まし、しけないように保存します。
http://kiraramia.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_2b63.html

「オレンジピールが夏らしくてGOOD」

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＝２００６年１０月１７日収集分＝

＊へなちょこ男の弱気な日記：高野豆腐でフレンチトースト…？をつくって･･･
食感が高野豆腐の煮物とまったく違います！うん、これはいい♪ぜひお試しを☆ ＼(*＾▽＾*)／ピカタといったほうがいいかもしれませんね(*^_^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyoponhara/17542465.html

「ふっくらフワフワのケーキみたいになるようですね」

＊VEGETABLE POOL：あったかりんご・ぷるぷるりんご
りんごとシナモンとバニラアイスの絶妙な（笑）ハーモニーに、パイはないけど似た感じの満足感。
http://blog.so-net.ne.jp/vege_pool/2005-12-04

「じゃわ〜と柔らかい感じと焼き色がたまらない」

＊★☆新我が家へようこそ☆★：ラスク <レシピ>
スライスしたパンにラスクバターをぬって160℃のオーブンで15分〜20分くらい焼く
http://blogs.yahoo.co.jp/mayday3211sumire/25646153.html

「へ〜！ラスクってこうやって作るんだね」

＊ぱきらのゆる日記：ハイっ♪これがざっくりシュークリームレシピ☆
１８０℃→２０分〜３０分焼き・・その後１６０℃→２０分でじっくり焼く。＊＊ぷっくり！！ぷわーーーーってふくらんだら大成功☆
http://blogs.yahoo.co.jp/sirakasipakira/80516.html

「こんなに上手く焼けたことないです！真似してみよ」

＊美味しくってきれいになる♪スープカフェ：／新じゃがと鮭の粕味噌汁／
ポイントは、酒粕でまるくやさしい味にして、発酵バター（ここでは手作りバターを使用）でコクを出すこと。
http://megupugu.exblog.jp/3142487

「粕汁にこんなオシャレなイメージはなかった」

＊.ﾟ*｡･. non CAFE .･ 。*ﾟ☆.：**チョコレートキャラメル**
お口の中でゆっくり溶かしながら食べると美味し〜よ　（*＾＾*）♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nonmo21/35477589.html

「より濃厚なバターを使うと美味しいだろうな〜」

＊キラー★ストリート：Ｓａｔｏｒｕ式ビフカツ
Satoru式の特徴はお肉を重ねてプスプスすることとソースにくぐらせてしっとりした衣に仕上げること。さくっとした歯ごたえがとても美味しいビフカツ
http://blogs.yahoo.co.jp/space_satoru2001/34587732.html

「洋食屋さんのビフカツみたい！」

＊夢姫子のおいしくデブログ〜♪(#^ー°)v：めちゃ簡単、本格モンブラン
味、マジ最高〜！ケーキ屋のモンブランみたいだよん♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kimamana_yumehimeko/37793299.html

「混ぜるだけの本格モンブラン！簡単だね」

＊★CHOPE★日記★：お役立ちベジタブル♪
常備菜を紹介します。これを作っておけば、肉料理の付け添えやピラフ・オムレツ・ココットなど色々なお料理に応用がきくのでおすすめです♪
http://blog.goo.ne.jp/chopemart/e/dc76a890655239ddc066cec32a8d23fc

「１から作ると染みるまで結構時間がかかるもんね」

＊日々の暮らしと・・・中国語：たらこのスパゲッティー発酵バターが決め手
バターとたらこを混ぜ合わせる。・・・綺麗に混ぜ合わせるとスパゲッティーによくからむ。
http://blogs.yahoo.co.jp/lovewaitan/17752019.html

「タラスパにはバターの風味も欠かせませんよね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年10月18日 07:30 | コメント (0)

 

ペコリーノ・ロマーノ

「ペコリーノ・ロマーノ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月１６日収集分＝

＊一日一膳：あめ色たまねぎとヨーグルトのパスタ
チーズの塩辛さも絶妙。ほんの少し酸味の残るヨーグルトと、オリーブオイルの香りが、中近東方面の料理の名残を感じさせます。
http://moichizen.exblog.jp/133560

「とっても濃厚で美味しそうですよ、食べてみたい」

＊黒豆柴もも＆コナンのストーリー：水菜のシャキシャキサラダ
イタリアのやぎのチーズ。かなり塩がきいているので、サラダに合いました。シャキシャキの水菜、パリパリの油揚げの食感がポイントかな。
http://blogs.yahoo.co.jp/momo_kuroshiba/5802193.html

「ちょっとお塩をかけるだけでも美味しそうだね」

＊パスタレシピ研究会：カッチョ・エ・ペペ
カッチョはチーズ、ペペはコショウ。カッチョ・エ・ペペは、イタリア・ラツィオの伝統レシピ。シンプルで簡単だけど、おいしくつくるのは結構難しい。
http://pastalabo.cocolog-nifty.com/blog/2005/10/post_b26e.html

「ペコリーノを堪能するならこのパスタ！」

＊view from elsewhere：Lasagne Bolognese al Forno
調理時間は、ボロネーズソースを作り始めてからラザニアが焼き上がるまでの過程に5時間半かかりました(汗)。
http://d.hatena.ne.jp/yukoz/20060204

「料理に１日時間を費やしたい日ってありますよね」

＊MAMMA ho fame!!!：◆フンギポルチーニとコッパのリゾット◆
米がきちんとダシを吸って、他の素材と絡みまくってるにも関わらず、きちんと、アルデンテ。
http://buongustai.exblog.jp/2834249

「ホント、お米の粒がしっかりしてます！本格派！」

＊kasumyonのカエル日記：白アスパラに白びぃる〜!!
お皿にとって半熟タマゴを崩してアスパラに絡ませながらバイエルンのびぃる,Weltenburger　Hefe-Weissと一緒にいただきま〜す
http://blog.livedoor.jp/kasumyon/archives/50542426.html

「おつまみにもいいけど子供も喜びそうだね」

＊kichi-kitchen：ピペラードライス
[フリッコ]フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、成形したジャガイモの生地を表面がきつね色になるまで焼きます。
http://blog.goo.ne.jp/factoryfille/e/5c84fce37559538130d1049ad34c4605

「物足りない食卓の一品にいいよね！」

＊お弁当日記。＋ ｌｅｓ ｏｉｓｅａｕｘ：イタリアンな夕ごはん。
[ズッキーニとペコリーノのサラダ]塩、こしょうのみのシンプルなサラダ。夏になって、ズッキーニがたくさん出回る季節になると、よく作ってます♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nanao_hasui2000/35704384.html

「材料にないですがオリーブ油も入ってるようです」

＊魔女の鉄鍋：ハトムギのミネストラ
ハトムギが煮え過ぎないようにするのがポイント。ぷちぷちとした歯ごたえ
が美味しさの一つです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kame_atan0525/35849205.html

「薬膳を洋風に美味しく頂けるなんていいね」

＊緑の亀と緑の竜：レタスのサラダ、チリソース
甘くてホットな味でノンオイルなんですが、卸したハードタイプのチーズとサイコロに切ったブルーチーズがコクを出してくれました。
http://moritosh.blog.ocn.ne.jp/moritosh/2006/06/post_7e01.html

「チーズが入るとオイルいらずのコクがでるんですね」

＊CIPOLINAの甘い生活：PESTO GENOVESE、PREGO！
一般的に言われているジェノベーゼの作り方と、２つだけ違うところがあります。「クルミをブレンドする」点、「ニンニクを入れない」点です。
http://d.hatena.ne.jp/cipolina/20060708/p1

「バジルを最大限に引き出した作り方ですね」

＊La Vita Toscana：炭鉱夫のパスタ*
[Spaghetti alla Carbonara]トロトロで、ツヤツヤのとぉ〜っても美味しいカルボナーラが出来ました!
http://motoscana.exblog.jp/4491636

「今にも滴るような半生状態が美味しそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年10月17日 09:49 | コメント (0)

 

フロマージュブラン

「フロマージュブラン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２５日収集分＝

＊Yukiko's Diary：クレメ・ダンジュを作りました。
器にガーゼ又はクッキングペーパーを敷き、ラズベリーソースを包むように盛り付ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/yukikos30/3423017.html

「口の中でとろけそうです」

＊おいしい☆毎日2007：おいしーですう〜『クレームダンジュ』
スプーンで生地を入れ真中にジャムを入れる。　残りを上からかけ、ガーゼで覆う。平らな重しなどをして冷蔵庫で一晩冷やし固める。
http://blogs.yahoo.co.jp/sweetbajiruitarian/7242241.html

「ジャムをたっぷりと入れて食べたいですね」

＊Cafe de lucky clover：♪フロマージュブラン♪
[フロマージュブランのケーキ]冷えひえになったらお皿の上にひっくり返す。13上になったスポンジにもシロップを塗って・・・生クリーム＆残りの苺でトッピング。できあがりん。
http://lucky-clover.269g.net/article/2058445.html

「好きなだけ食べてみたくなりますね」

＊☆専業主婦miyuの活き×２ライフ☆：クリームという名のチーズケーキ。クレメ ダンジュだょ
フロマージュブランをくわえあわせる。ガーゼを敷いた器に流し、冷蔵庫で５，６時間冷やしてできあがり！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/ponette2006/14645218.html

「焼く必要がないのが便利ですね」

＊ミルクの無添加パン工房：フロマージュブランのショコラキューブアイス
よく洗って乾燥させた牛乳パックに流し込み、冷凍庫で3〜4時間凍らせる。パックをカッター等で切って中身を取り出し、キューブ状にカットする。
http://plaza.rakuten.co.jp/breadrecipe/diary/200611230001

「いろいろアレンジできそうなのがgood」

＊日々つれづれ：クレーム・ダンジュ
生クリームを泡立てる。泡を潰さないように、メレンゲ・生クリーム・フロマージュブランを混ぜガーゼ等に包んで冷やす。
http://blogs.yahoo.co.jp/rin7872/44455996.html

「思いついたときに作れそうな一品ですね」

＊くるみるくCAFE：フロマージュブラン入り＊ブランマンジェ
ソースを作る。材料を耐熱容器に入れ、２分前後加熱する。固まったブランマンジェに５のソースをかければ出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/kikilune/e/4a418e7a16646ed262a2c493543291a2

「濃厚な味が口の中に広がりそう」

＊My Cosmos：春キャベツのポタージュ
アサリの蒸し汁を加えてから味をみて塩味を整える。盛り付けて、アサリのむき身をトッピング。あればフロマージュブランを浮かせる。
http://www.my-cosmos.jp/mypage/weblog/blog/113/8969

「スープは夏バテ対策にもいいですね」

＊恋ﾊﾞﾅ〜Girs Talk〜：銀のぶどう
冷やしながらもガーゼに水分を吸わせています。ラップをして冷蔵庫に入れて下さい！半日ほどして良く冷えたら完成です。
http://blogs.yahoo.co.jp/angelia_omnia_amethyste/946550.html

「冷凍保存ができるのも良いですね」

＊フランス暮らし：フロマージュ・ブランのチーズケーキ！
別のボウルで卵白を角がたつまで泡立てる。�，鉢△鮑�ぜて型に入れる。175℃で40分間湯銭しながら焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/bonnenouvelle_jp/47299161.html

「チーズケーキに見えません。とても可愛い」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月１３日収集分＝

＊りゅうぞう＊またたび日記：[料理]手作りブルーべリーチーズアイス
フードプロセッサーで混ぜて、タッパーなどに入れ冷凍庫にしまい、固まりかけた全体をぐるぐると、空気を含ませるように混ぜて作ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/chiemir/4195158.html

「すごい綺麗！見た感じフローズンみたいです」

＊kalmia：秋の味覚メニュー♪柿のデザート
桂花陳酒のほのかな香りの柿とレモンとチーズの爽やかさを蜂蜜が包み込む。
｢うみゃ〜〜〜い♪｣これ、絶対おススメですｗ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kalmia_ktjp/10396293.html

「甘さと爽やかさのちょっと大人なデザートだね」

＊かんかん’ｓ レシピ：フロマージュブランでひき肉とじゃがいものグラタン
これはグラタンと言うよりは、卵が入っているせいか「キッシュ」のような感じです。
http://blogs.yahoo.co.jp/cmmxx446/20849055.html

「ホワイトクリーム作るより簡単かも」

＊えみこのなが〜いつきあい：フロマージュブランのババロア
クリームチーズほど酸味がなくて食べやすいですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/mihomarujp/25442986.html

「爽やかな酸味にラズベリーソースがよく合いそう」

＊★夢くるみ★：簡単お菓子の作り方♪
よく洗い乾燥させた牛乳パックに流し込み、冷凍庫で３〜４時間凍らせる
http://blogs.yahoo.co.jp/dnmcs546/27717024.html

「ビスケットの入ったチョコチーズケーキでしょうか」

＊fleur de sel　塩の華：とても簡単な魚のテリーヌとサボテンの花
これは極簡単に出来る経済的なテリーヌです。見栄えも良いのでどうでしょうか？
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/d541a92a73790f06891525625892c829

「フロマージュブランと山葵のソース！？」

＊日曜料理：ほうれん草とチーズのパスタ
グリーンが鮮やかな一品。ボリュームが足りない方はベーコン等を加えてもいいと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/asundaycook/3583914.html

「濃厚なパスタも絡めて食べればサッパリ爽やかだね」

＊♪ らななす かふぇ ♪：くるくる♪
[メイプルクリーム]「ふんわりメイプルロール」を作りました＾＾クリームは、パンに塗ってもいい感じ＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/lananas_cafe1008/9108947.html

「パンケーキを焼いた時はたっぷりつけて食べたいね」

＊雲外蒼天：ワインに合うおつまみ
[ハーブ風味のフロマージュブラン]この時はシブレット、セルフィーュ、イタリアンパセリでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/yume_yume1996/18259522.html

「ハーブの香りと爽やかな酸味で癒されそう」

＊たのしい日曜日：クレメ・ダンジェ
クレメ・ダンジェはフランス、アンジェ地方のお菓子。フンワリした口当たりのチーズデザートです。
http://blogs.yahoo.co.jp/vacancier71/42067655.html

「うわ〜このふんわり感たまらない！一口で幸せ」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年10月14日 11:19 | コメント (0)

 

無脂肪牛乳

「無脂肪牛乳」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月１８日収集分＝

＊【食べたい！痩せたい！】：低カロリー・ふわふわヨーグルトムース
甘さが欲しい方はパルスイートをもう１袋くらい追加してもいいかも。すごいカサですが、ふわふわなのでペロリと食べれてしまいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/amorous_seiren/2870984.html

「卵白を脂質を抑えているとのことです」

＊pink planet：ミルクフォーマーdeめざせ！ローカロリーホイップ
[ゼリー]予想外の溶液倍増に容器を数多く用意するのに慌て慌て。濡らしたガラス容器におたまでふわふわ溶液を入れ。
http://blogs.yahoo.co.jp/usatanmeron/4818695.html

「ゼリーは買うとお値段が張りますが、作ると安上がり」

＊ ズボラ人間のつれづれなるままに・・：炊飯器レシピ　キッシュ編
生クリーム・牛乳・チーズ・小麦粉を合わせたものに、（↑の）具材を加え、黒こしょう・ハーブソルトで味を調える。
http://waraukadoni-fukukitaru.mo-blog.jp/hikoukigumo/2005/09/post_ccf6.html

「炊飯器で作れる料理とは面白いですね」

＊耳の立っていないチワワのクリア、F4、with息子日記：フレンチトースト
どうしても、油をひかない分、表面がきれいに焼けない事がありますからお好みでしそ油をひいてください。
http://plaza.rakuten.co.jp/yasutoshiko/diary/200602120000

「脂肪分が低いのが嬉しいですね」

＊おやつ広場： 【レシピ】ヘルシークリームシチュウ
サラダ油で、しめじとたまねぎを炒め、ハーブソルトだけで味付けをします。しんなりしてきたら冷たい牛乳を入れ、小麦粉を入れて混ぜます。
http://huyasu.blog14.fc2.com/blog-entry-116.html

「これからの寒い季節にぴったりなレシピ」

＊ふらんす風？：カリフラワーのムース
冷たいカリフラワーのピュレといった感じです。久しぶりにゼラチンを使いましたが、固まり始めたら早いですね。
http://blog.goo.ne.jp/miramarille/e/f7bbf249ad7917dfc1d9cb458ce82e61

「カリフラワーのムースとは珍しいですね」

＊そば粉deパンケーキカフェ：５５メレンゲパンケーキ
全部焼いたら重ねて半分に切って今日はバターミルクでできたバターの最後のひとかたまりと冷凍ブルーベリーをあしらいました。
http://spancake.exblog.jp/1973950

「パンケーキがとてもおいしそうですね」

＊近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん：バナナ小倉羊羹パパイヤ白豆羊羹 東京エキゾチカな水ようかん
ヒロには角寒天しかないのででかなり固めの仕上がり。柔らかいのが良ければ粉寒天で量を調整してみて下さい。
http://yuki-ssg.seesaa.net/article/18746853.html

「栄養価も高く、気軽に食べられる一品ですね」

＊新米嫁のシアワセ見っけ☆：ヘルシーお菓子☆
[カスタードプリン]プリン本体は無脂肪牛乳でライトにしたのでその分、生クリームを少々かけて食べたらお店のとろとろプリンな雰囲気も味わえて、美味でした☆
http://ameblo.jp/shinmaihappy/entry-10013250780.html

「プリンに生クリームとはおいしそうですね」

＊美＊美ＳＨＯＷ：城咲仁流・鮭とヨーグルトのクリームパスタ
無脂肪牛乳・オリゴ糖・塩・こしょうで味を調える。パプリカ・サケを加えてゆでたパスタを入れる。火を止めてルッコラを加える。
http://encoshow.blog48.fc2.com/blog-entry-401.html

「野菜もいっぱい入っていてメインにできそうな一品」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月４日収集分＝

＊ＩＴ系夫婦の生活日記：やっと20日目、コーヒーゼリーを食べる
ほんとにおいしくて、もうやみつき！これでおよそ、10Kcal！
http://www.wingstone.net/mt/archives/000158.html

「ダイエット時の甘さの欲求にピッタリ！」

＊(クローン病ですが)肉体改造：低脂肪なお菓子★チョコレートブラウニー
ココアはピュアなココアより少し安いココアのほうが脂肪が少なくていいかもしれません。出来るだけ脂質の低いものを選んでください
http://blogs.yahoo.co.jp/mamusi99/6625511.html

「低脂肪な割りに結構甘さがあって大満足」

＊ひろの食生活記録：ゴーヤ＆ふちゃんぷるー
[ブロッコリーの冷製ポタージュ]牛乳，生クリーム，味の素 コンソメを入れ，弱火で温める（生クリームでこくを出してます）
http://blog.livedoor.jp/hirosan0308/archives/50086890.html

「ブロッコリーの茎はポタージュにするといいね」

＊Chez Madame K：ソフトブレッド
ちょっと甘めで、お菓子屋さんのパンみたいな感じ。バターを塗ってもおいしいけれど、ブルーベリージャムがよく合います。
http://blog.livedoor.jp/chezmmek/archives/50098324.html

「フードプロセッサーで手捏ねなしは簡単だね」

＊【食べたい！痩せたい！】：【レシピ】低カロリーデザート・ふわふわヨーグルトムース
ふわふわだから、ボリュームありますが低カロリーです！口どけのヨーグルトムースでほんわか気分になれます。
http://tabetaiyasetai.blog18.fc2.com/blog-entry-59.html

「このふわふわはメレンゲ！口どけ感たっぷり」

＊なつの日常♪：なつの好きなスコーン♪♪
生地を、まるめたり、三角形の形にしたりして形を作る。１８０℃の暖めておいたオーブンで２０分焼く。ほーーら！かんたんにできあがりぃ☆☆
http://nachew.spaces.live.com/Blog/cns!88B50F5B8250CBFD!160.entry

「ホットケーキミックスを使うと楽だね」

＊きちきち家の甘味処。：ブルーベリー入りベ−クドチーズケーキ
ブルーベリー好きな私は良いと思ったのですが、プレーンタイプ派の旦那は言葉を濁らしていたわ、、、子供達も、意見が２つに別れてしまいました
http://blogs.yahoo.co.jp/kaka_yon/27549395.html

「美味しそうですよ？ブルーベリーが多いのかも」

＊低脂質な食事のレシピ：**レシピ** 煮込みハンバーグ
パン粉が多いためか、ハンバーグはふわふわ。味が濃いのでけっこう満足感があります。
http://chocolat.blog.ocn.ne.jp/recipe/2006/03/__c5dd.html

「ダイエット中でもお肉は食べないとね！」

＊簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★：<旬野菜>ほうれん草入りヘルシーカルボナーラ。
生クリームと卵黄を使ったカルボよりはさっぱりした感じになります
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/322

「コッテリしすぎずほうれん草も活きて来ますね」

＊ﾁｮｺ☆ｽﾀｰ：ﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ♪
ﾎﾝﾄにおいしかったです♪お菓子を控えているのですが、甘いものがほしくなるのでそのかわりに作ったのが、ｱﾎﾞｶﾄﾞとﾊﾞﾅﾅのｼﾞｭｰｽです
http://blogs.yahoo.co.jp/primaprin/38755304.html

「甘味にアボガドを使うのはいいですね」

＊ばんめしにっき：ハッシュドビーフ
最後に無脂肪乳を少量入れてよくかき混ぜたら完成。ご飯に盛りつけましょう。
http://d.hatena.ne.jp/HeiHachimoto/20060807

「本格的ですね！ルーを使わず一度やってみたい」

＊だらだらリラックマ生活☆：ローカロレシピを参考にして
[おからケーキ]炊飯器利用のケーキだったので、混ぜてスイッチ押すだけだからとぉっても簡単♪に出来ちゃいました。
http://www.lowcalo.com/blog/kuroitori8/?p=91

「1/8切れで50kcalだそうです！ダイエットに是非」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年10月05日 09:49 | コメント (0)

 

低脂肪牛乳

「低脂肪牛乳」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２２日収集分＝

＊カロリー控えめ料理レシピ＆ダイエット方：便秘解決！さっぱりココアムース
耐熱用器に残りのブルーベリーを入れ、レモン汁をふって電子レンジで30秒加熱する。冷ましたら残りのいちごを混ぜ、ムースにかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/gonone12/5399835.html

「甘酸っぱい果物とココアが合いますね」

＊フレンチブルドッグ ブームのおきらく☆ごくらく日記：カッテージチーズの作り方
ガーゼの上に�△鯑�れ、固形と水分に分ける。分離した固形物の水気を切り、冷蔵保存すればカッテージチーズが出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/boom0805/6662296.html

「すごいですね。是非作ってみたい」

＊コロの遊び部屋：いちごのブラマンジェ
荒熱が取れたら冷蔵庫に２時間以上入れて冷やし固める。ケーキ型をぬるま湯で少し温めて、器にあけて出来上がり♪
http://plaza.rakuten.co.jp/yukiusagi5638/diary/200703150000

「砂糖でなく果糖を使っているんですね」

＊ＨＡＰＰＹ ＤＡＹ☆：ごまクッキー
生地を5mmくらいの厚さに切り分けてオーブンシートに並べ、180℃に温めておいたオーブンで20分くらい焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/rin05302002/18218170.html

「作り置きが出来るのも良いですね」

＊のほほん懸賞？最近はパン作り日記♪：折り込みシートでねじりメープルパン
適宜ドリュウルをぬったり、スライスアーモンドを飾りつける予熱180℃のオーブンで12〜13分焼く。はい、完成〜〜〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/nohohonkensyou/diary/200705110000

「まるでお店に売っていそうな出来ですね」

＊☆きまぐれママの生活☆：フライパン一つで簡単グラタン
フライパンのままチーズをのせ蓋をして溶かしても良いのですが、焦げ目がお好きな方は耐熱皿へ移しチーズをのせオーブンで焼いてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/dolphin_janp/6312453.html

「フライパンでグラタンを作れるんですね」

＊コロン日記：バニラアイスと小麦粉だけで作るピザ生地作ったよ。
バニラエッセンスを入れて容器に入れて冷凍庫へ入れる。３０分〜1時間に１回スプーンで空気を入れながらかき混ぜる。
http://plaza.rakuten.co.jp/mikonosuke1115/diary/200706060000

「これからの暑い時期には必須のレシピですね」

＊料理探訪日記：簡単な材料でヨーグルトマフィン
マフィンカップの半分より少し上まで生地を流し入れ、その上にトッピングをたっぶりのせる。１８０度のオーブンで２０〜２５分焼くと出来上がり。
http://atsukaru.blog93.fc2.com/blog-entry-51.html

「カルシウムがたっぷりな一品ですね」

＊新米主婦のあたふた料理日記：ジャガイモの冷製スープ 〜ビシソワーズ〜
牛乳と30cc分のフレッシュミルクを加え、塩コショウで整え冷蔵庫で冷やす。残りのフレッシュミルクを加え、冷たくした器に注ぐ。　
http://blogs.yahoo.co.jp/happyeririn777/21186045.html

「涼しげでおいしそうなスープですね」

＊haruのパン&お菓子&美味しいマクロビオティック：パンナコッタ
戻したゼラチンを入れて混ぜ、茶漉しで漉します。それを型に流して、冷蔵庫で冷やし固めれば、出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/pan11okashi/50215080.html

「盛り付けが丁寧でお洒落ですね」

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＝２００６年１０月４日収集分＝

＊すてっぷ ふぁみりぃ☆らいふ：旦那ちゃんは過去３位☆ちび過去１位
[チーズスフレケーキ]美味しいよ〜♪じゅわっとした口溶け。。。型がない時は、マグカップに入れて焼いてもＯＫ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/takenisiya/13413777.html

「指つっこみたいくらいふわっふわです」

＊好きこそ料理の上手なれ♪：ほっこり☆クラムチャウダー〜ミソがミソ〜
シチューもそうだけど、最後にもう一味足りないときってありませんか？ミソが隠し味のクラムチャウダーを紹介します♪
http://5008-chanpuru326.cocolog-nifty.com/blog/2006/01/post_33a3.html

「白味噌の甘みがあと一味にいい仕事してますね」

＊おやつ広場：【レシピ】ヘルシークリームシチュウ
しめじとたまねぎを炒め、ハーブソルトだけで味付けをします。しんなりしてきたら冷たい牛乳を入れ、小麦粉を入れて混ぜます。
http://huyasu.blog14.fc2.com/blog-entry-116.html

「ハーブソルトでダイエットも苦じゃない！」

＊日記：きなこ・白ごま・チョコスコーン
きな粉の匂いと、ごまの香ばしさがサイコー。いろいろ材料をあわせすぎたかと思ったけど、チョコと合いまーす。
http://blogs.yahoo.co.jp/hifumi1232001jp/30569750.html

「ホント香ばしさが伝わってくる。美味しそうです」

＊HAPPY BABY DIARY：娘とパパの大好きなおやつ
[ミルクプリン]低脂肪乳がおススメです。低脂肪乳の方が、ツルンとした食感に仕上がると思います♪
http://blogs.yahoo.co.jp/maki_masa_06/2857556.html

「ゼリーのツルンは低脂肪のほうがいいのかもね」

＊こぶたのこぶろぐ Hyper!!：ほうれん草と明太のスープ風パスタ
明太子って火を通すとピンク色になるけん、めちゃくちゃ可愛いっちゃんね〜
http://yaplog.jp/cobuta_2/archive/525

「本当に可愛い！サラッとしたスープがあっさり」

＊ＬＡＮＩ 楽園へのドア：お豆腐の苺ムース
私のモットーでもあるヘルスィーといきますか。お豆腐で、苺のムースを作りたいと思います！
http://blogs.yahoo.co.jp/with_moana/33402114.html

「完熟苺でこんなにキレイなピンクに染まるんですね」

＊実践！ステキな奥様プロジェクト☆：ヘルシーバナナシェイク☆
夜なのでヘルシーに低脂肪牛乳と蜂蜜でシェイクにしよう！シナモンかけたらおいしかったよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/yuki54262000/3843948.html

「カロリー気にしなければアイスも投入！美味そう」

＊文句があるならベルサイユにいらっしゃい：おばあさんの黒パン
まるでペーターのおばあさんが食べている黒パンのよう。うふふ（*^-^*）
http://blog.so-net.ne.jp/moco/2006-05-23

「中が結構もっちりしたパンみたいですね」

＊QUIET TIME：マイブーム
[フルーツたっぷりミックスジュース]フレッシュな果物をそのまま食べるのも好きだけどジュースにするとたくさんの分量を摂取できしかも美味しいー
http://blog.goo.ne.jp/a_sunny_spot/e/be3137a5bb2e3253ecd40ed1686d3443

「美容にも健康にもいいし、毎日続けたいね」

＊recipe9999：3つの野菜のピューレスープ
セロリアックのスープを等分して器に注ぎ、次にマッシュルームのスープを等分して流し、最後にかぼちゃのスープを大さじ3〜4ずつ流し入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/recipe9999/8778270.html

「最後に一緒になったのに驚き！濃厚そうなスープ」

＊勝手気ままなぐうたらな自分世界：チキンとアボガドのパンケーキ
パンケーキをお皿に重ねて鶏肉とアボガドを盛り付けし、その上にルッコラの葉を置き、３を全体にかけて粒こしょうを散らして出来上がり(^o^)／
http://blogs.yahoo.co.jp/katsura0624/20548079.html

「おやつというよりサラダに近いですね！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月05日 09:34 | コメント (0)

 

練乳（れんにゅう）

「練乳（れんにゅう）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２１日収集分＝

＊今日のめにゅー：イチゴミルクのカップケーキ
ホットケーキミックス以外をボウルのにいれてよく混ぜる。ホットケーキミックスを入れて、さっくり混ぜる。１７０度に予熱したオーブンで２０分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/chapi_q/33347964.html

「ホットケーキミックスは便利ですね」

＊おきなわのくらしかた：しょうがプリン
しょうが汁を入れた器に��を注ぐ。１５分ほどそのままじっと待ち、固まったら冷蔵庫でよく冷やす。できあがり。
http://sakuradrops.ti-da.net/e1631425.html

「面白い食感を楽しめそう」

＊takeoff：ママにもおいしい♪
[イチゴミルクアイス]凍らせてもよい容器にヨーグルト、練乳、苺を入れてよく混ぜます。３時間ほど冷凍庫に入れて固まっていればできあがり♪
http://plaza.rakuten.co.jp/yumi111/diary/200707070000

「イチゴの色が綺麗に出ていますね」

＊きらきらひかるたからもの：ミルクプリン♪
氷水をボウルにつけ、5〜10分程放置して、若干固まったら、軽くかき混ぜ、再び5分程放置してから、容器へ入れて、冷蔵庫で冷やしても良い。
http://tmk1611.blog91.fc2.com/blog-entry-106.html

「牛乳の風味と程よい甘さがいいですね」

＊ｔａｍａ’ｓ　ＬＯＧ：簡単おやつ
[ういろう]カラの牛乳パックに上記１とあずき、練乳を入れて口を閉じて強く振る！レンジ(５００ｗ)で１０分ほどチン♪
http://tama-chido.jugem.jp/?eid=675

「食べたいときにささっと作れるのがGOOD」

＊ひまわりママの東京見聞録(簡単お菓子)：油系無しのクッキー出来
ビニールにいれ平たく伸ばしておいて冷蔵庫で３０分位落ち着かせる。型抜きして１７０度で１５分。やっき上がり〜！
http://blogs.yahoo.co.jp/akita0705/12548170.html

「バター不使用のクッキーなんですね」

＊わたしの料理の部屋へようこそ：トマトゼリー
トマトジュースとラム酒を加え軽く沸騰させる。火から降ろしレモン汁を加え、器に流し冷やす。器に盛り付け、練乳をかける。
http://plaza.rakuten.co.jp/kako65/diary/200707120001

「トマトの色がとても綺麗ですね」

＊小悪魔以上堕天使未満 〜ｳｨﾘｽ動脈輪閉塞症&ぜんそく患者の日記
バットなどに流し入れた場合は、食べやすい大きさに切り、缶詰のフルーツと缶詰のシロップと一緒に盛り分ける。あったらミントの葉を添える。
http://blogs.yahoo.co.jp/aya_lovesu2much24ever/13083190.html

「シロップなどを加えてもおいしそうですね」

＊白い食器の部屋：シャトルシェフで「ミルクティープリン」
電子レンジで数分加熱し、カラメルが完全に溶けたら冷ましておく。食べる時にカラメルソースをかけて頂く。
http://plaza.rakuten.co.jp/purupuru777/diary/200707160000

「紅茶の風味がたまりませんね」

＊惣菜レシピ：親子で作る桃のミルクアイス
保存用のポリ袋に、桃・牛乳・練乳を入れ、空気を抜いて封を閉めて、揉む。揉み終わったら製氷皿に流しいれ、冷凍庫で2〜3時間ほど凍らせて完成。
http://recipe-cooking.seesaa.net/article/48282370.html

「卵パックで作るのも面白そうですね」

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＝２００６年９月２５日収集分＝

＊otohaなレシピ：中国風白玉揚げ団子
カスタードを丸めて包み、さっと水にくぐらせて、白ごまをまぶして揚げ油で揚げます。
http://2.suk2.tok2.com/user/otoha/?mod=day&y=2005&m=04&d=24&a=0

「中は餡じゃなく練乳入りカスタードですよ」

＊Hidden Hills：Pumpkin Pie
うちは、みんなこれが大好き!!我が家に遊びに来た人は、必ず、無理やり食べさせられる1品です。
http://ameblo.jp/hiddenhills/entry-10005281174.html

「砂糖と生クリームの代用が練乳になってるんですね」

＊焼き菓子同好会：練乳いちごマフィン●レシピ
苺を焼きこんだマフィンに、たっぷり練乳をかけた、紅茶にぴったりのスィーツ☆
http://coffee-greentea-tea.air-nifty.com/yakigashi/2006/03/post_9c04.html

「練乳苺、黄金コンビですよね！美味しそうです」

＊デトックスで毒素排出健康効果！：メロンパン作り方デリデリキッチン
要はロールパンの上にメロンパンの甘い部分をつけて焼くだけというアイディアです。なるほど！こういうアイディアは面白いですね。
http://detox2.seesaa.net/article/17195279.html

「ほ〜！とひたすら関心。簡単でやってみたいですね」

＊ゆ屋　〜ﾚｼﾋﾟ集はじめてみました〜：イカのマヨネーズソース和え
隠し味として練乳が入るんだって！！！イチゴにかける以外に使えるなんてビックリ…試してみよ〜
http://smonsama.blog39.fc2.com/blog-entry-24.html

「何処となく南国のイメージ…イメージですが…」

＊かきたまの美味しいおいしい：つぶ餡の葛寄せ・練乳がけ
「普通にカキ氷にあんこと練乳かければいいのに」と旦那に言われた。食べたかったのはカキ氷じゃないんだい！
http://kakitama.blog53.fc2.com/blog-entry-256.html

「分るよ！カキ氷じゃない！このプルプル感」

＊★.:*:.アンニョン.:*:.★：【 おやつ 】シャーベット
練乳を利用して緑茶シャーベットを作ってみました.
http://blogs.yahoo.co.jp/shotaikun/590824.html

「抹茶ではなく緑茶なのに驚き！合うんですね〜」

＊mai LIFE：とろとろとろける、ミルクプリン！
練乳のかわりに、砂糖でもいいですが、練乳の方が濃くがあって美味しいかも。
http://blogs.yahoo.co.jp/fourdachs/39768833.html

「練乳なければ作っちゃえってのがいいね」

＊ＳＵＮＤＡＹ毎日：腸嬉しい芋サラダ♪
作ったさつまいもとプルーンのサラダです！ドライプルーンを使って作りました！結果的に、腸がよろこぶサラダが出来上がりました^^
http://blogs.yahoo.co.jp/arith1129/19182606.html

「ヨーグルト感覚なのでしょうか？」

＊そっと　のぞいて　みて・・・夢（む）：★おやつ　★
[パン粉のクッキー　ココア風味]生地を30コに分け、細長い山型に整えて天板に並べ、180℃のオーブンで15分焼きます。
http://plaza.rakuten.co.jp/kokorokokoa/diary/200609150001/

「不思議なクッキーですね。これ試してみたいです」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月26日 08:52 | コメント (0)

 

バター

「バター」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２３日収集分＝

＊まいごはん：初級シナモンロール
焼く。１８０度で２０分くらい。冷めたら、好みでアイシング（粉糖３０ｇ、水大さじ１くらい）をかけて出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/rndjf265/41579.html

「シナモンが疲れを吹き飛ばしてくれそう」

＊一人暮らし日記（仮）：炊飯器クッキング（ロールキャベツ）
薄くそいだ(2)に小麦粉を少々ふり、(4)をのせてきつめに巻く。炊飯器に(5)を並べて、バターとコンソメ、お好みでトマトを入れ約20分炊く。
http://mkck.blog113.fc2.com/blog-entry-6.html

「炊飯器でロールキャベツが作れるんですね」

＊ナナナの部屋：バナナケーキ　２
１７５℃のオーブンで３０分。焼きあがったら型から外して冷まします。お好みでホイップクリームをそえてどうぞ♪(*´▽｀*)。
http://blogs.yahoo.co.jp/na_na_na1112/50914108.html

「しっとり、ざっくりで楽しめそうですね」

＊朝食に　マフィンを！：レモンパウンドケーキ
レモンピュールを生地に混ぜ込む。粉っぽさが無くなったら型に入れてオーブンへ。170度、20〜25分。こんなカンジの出来上がりです♪　
http://lakesnow.exblog.jp/5845758

「レモンと紅茶の組み合わせが合いますね」

＊amourのお料理日記：バターロール
１０分前にオーブンに予熱を入れる。生地の表面に卵をうすくまんべんなくぬる。おーぶんで焼く。（１９０℃１４分）
http://blog.goo.ne.jp/amour_deternite/e/7edbfd97a7ab3c0a92fcd8c761dd92a3

「焼きたてをいただきたいですね」

＊? Tow love ?：貴方との思い出がいっぱい詰まっています
[ｼｭｰｸﾘｰﾑ]上下に切れ目を入れて二つに分け、そこへ搾り袋でクリームを入れるとやりやすいです。こちらもお好みで。上から粉砂糖を茶漉しでふるってサービス。
http://blogs.yahoo.co.jp/love_sy_am/49124.html

「果物を入れるのはgood ideaですね」

＊やんやんの石鹸とかペットとか。。。：オールドファッション風　サクサクドーナツ
ちぎってぺっちゃんこにして、好きな形にしてから１７０度ぐらいの油で揚げる。サクサクッとした美味しいドーナツの出来上がり〜。
http://blogs.dion.ne.jp/87yanyan60/archives/5953288.html

「手作りで作るさくさく感がたまりません」

＊さかなごっこ：ケーキ。
[スーパープリン]水っぽい生地と、メレンゲをまぜるのが不思議な感じでしたがそこがポイント。やがて2層になり、うえはふわふわ、下は濃厚なスーパープリン。
http://blogs.yahoo.co.jp/miumiu_qooqoo/35210988.html

「この独特な味わいがたまりませんね」

＊いちにちいっぽ♪：ハム＆チーズパン♪
40℃で40分発酵させたあとドリールを塗りチーズをのせる。170℃〜190℃に余熱したオーブンで15分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/kichi22589/14026485.html

「ホームベーカリーを使うと楽なんですね」

＊Yuki：とろ〜りオムライス‘たっぷりデミソース’
半熟状になったところで火を止める。フライパンを揺らし卵をずらすようにしてチキンライスの上にのせる。♪フライ返しを使ってもＯＫ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nilinayuki1209/14036124.html

「是非作ってみたいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２１日収集分＝

＊Junk Style 別館：ダックワーズのオレンジバタークリームサンド
オレンジの爽やかな香りで、何人かに食べてもらいましたが、作ったこちらが驚くほど評判が良かったです☆
http://plaza.rakuten.co.jp/junkstyle/diary/200506020001/

「オレンジバターは家庭では出来ないと思ってた」

＊ゆいぴー日記：ピーナッツバター♪
分量は適当です。お好みで調節してくださいね！！生落花生から作る場合です☆
http://blogs.yahoo.co.jp/yuikokz/15455570.html

「味見をしながら甘さ調節してる間になくなりそう」

＊あさごはんできたよ！：アーモンドバターの作り方
混ぜてパンに厚めに塗って焼くだけ。甘さはお好みで加減してね
http://yaplog.jp/mei-mii/archive/24

「アーモンド味は手当たり次第入れちゃえ！ですね」

＊Strawberry Smile blog：下準備-その２-
[イチゴのバタークリーム]室温に戻したバターをクリーム状に練る。そこにイチゴジャムを入れ、さらに混ぜる
http://sweetyblog.exblog.jp/3265881

「ジャムを使えばお砂糖は要りませんね」

＊うなぴ。母さんの味♪：妹特製　レーズンバター♪
このレーズンバターは市販のものに比べて全然甘くないんで、イケちゃうのです。
http://unapi.blog40.fc2.com/blog-entry-49.html

「煮込んで寝かせる手間がおいしくなる秘訣」

＊ごはんブログ：パセリ＆ガーリックバター
パセリってよく余るでしょう？食べなかったら取っておいて！これ本当に美味しいから☆
http://blogs.yahoo.co.jp/azukitchen64/6484765.html

「これを使うと料理に深みがでるんですよね」

＊catsanのおいしいお話し：バナナのキャラメリゼ作りました。
冷蔵庫で1週間ぐらい日持ちします。キャラメルの香ばしい味とバナナがマッチして、そのまま食べてもおいしかったです。
http://catsan20.exblog.jp/4433503

「バナナは形が残った状態で食べ応えよさそう」

＊思いつき日記：レモンバター
私はとっても好きなんですが、そこらのスーパーではほとんど売っていないので自分で作りました。さっぱりとしたレモン味がイケる。
http://blogs.yahoo.co.jp/silver_snufkin/39916304.html

「これを使った料理は多いのに売ってないんだよね」

＊?maiのお部屋?：チョコレートのサラミ?
私もよく利用していて、簡単でおいしいんです?
http://blogs.yahoo.co.jp/mai_docomo/1323769.html

「オレンジとレモンの風味と甘いチョコに癒されそう」

＊簡単料理レシピ、人気のシェフが教える簡単レシピ一挙公開：「チーズディップ」
各ディップを、好みの野菜やパンにつけていただく♪
http://recipe.au-golf.com/2006/09/post-241.html

「粉末パプリカが飽きさせません」

＊蕎麦屋な鬨の娘の日記。：お茶バター♪
煎茶の方は後口がお茶満開で、やや苦みのある感じ、ほうじ茶は香ばしさ満開です。
http://blogs.yahoo.co.jp/tokidokitoki0812/41873946.html

「めちゃくちゃ意外ですが、美味しそうですよね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年09月22日 10:11 | コメント (0)

 

ナチュラルチーズ

「ナチュラルチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２５日収集分＝

＊ニュージーランド日和：食物栄養実習 ７月２２日午後編
ふたをのせ、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。チーズが溶けたら出来上がり。皿に盛りつけパセリのみじん切りをふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/hokkaido_w34/37970609.html

「焦げ目のついたチーズはおいしいですね」

＊リアルな♂の日記 One man Life：今日のグラタン
グラタン皿に具沢山のホワイトソースを盛り付けるナチュラルチーズをのせ、220℃で約１５分オーブンで焼く。
http://onemanlife.blog70.fc2.com/blog-entry-109.html

「グラタンの話がためになりました」

＊Menu：ミートソースおむすび
すぐに温かいご飯を加え塩・胡椒し炒めます。ミートソースを入れ炒め合わせ細かく刻んだナチュラルチーズを加えサクッと混ぜ合わせて完成です。
http://goutte.blog2.petitmall.jp/blog-entry-242.html

「ミートソースを加えるのが面白いですね」

＊りえねこ生活：チーズクッペ
縦に一本深いクープを切り込み、その上に取り置いたチーズをのせる。表面にたっぷり霧吹きをし、２００℃のオーブンで２０〜２５分焼く。
http://rieneko.blog3.fc2.com/blog-entry-342.html

「いくらでも食べられそうですね」

＊Ｃａｂ Ｃａｆｅ：具だくさんのクラムチャウダー
スープを少量取り出し�い鬟曠ぅ奪僉爾罵呂�してから戻し入れる。最後に貝から取り出した身を入れて　塩コショウで味を調えて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/kabusan1/24338151.html

「体を温めたいときに食べたい一品」

＊徳　・　徳　日　記:気まぐれ料理　〜　６　〜
[シーフードグラタン]少量のナチュラルチーズをのせ、その上に残りをいれ、ナチュラルチーズ・パルメザンチーズをのせて、200度のオーブンで色よく焼く。
http://blog.toku-toku-uotoku.com/?eid=172413

「玉葱を使えばダマにならないんですね」

＊Love kitchen 〜ちゃちゃっと二人分ごはん〜：あけまして＾＾
[ツナのクロックムッシュ]パンにホワイトソースをのせ、２のツナペーストをのせ、上にチーズを乗せ、トースターでチーズが溶けるまで焼きます。３〜４分。出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/nerolipower2000/1800481.html

「どの料理もとてもおいしそうです」

＊みんなでつくるフォトブログ レシピ編：くるみ庵の耐熱ドラ鉢で「えびとポテトほうれん草のグラタン」
のこりのホワイトソースをさらに流し入れ、おこのみで、ナチュラルチーズなどをかける。２５０度で１０分間焼く。
http://ex-mybooks3.exblog.jp/5561661

「グラタンを皆で取り分けるのも楽しいです」

＊Elegance Style：我が家の『カレー粥』
カレーを作り、ご飯を入れ煮込みます。仕上げにトマト、ナチュラルチーズをまぶす。ポイントはトマト！酸味があってよくマッチします。
http://firstsnows.exblog.jp/4673809

「トマトの酸味は確かにマッチします」

＊パパの挑戦　週末シェフ： 雨が降る
[ピザ]オーブンを使い２００℃で約１５分焼く。（グリルの場合「手動メニュー」、火力「強」で７〜８分焼く。簡単手作りピザの出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/tyousenpapa/diary/200706180001

「生地が柔らかくておいしそう」

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＝２００６年９月２１日収集分＝

＊我が家の天使＆時どきアクマ：♪ブロッコリーとポテトのグラタンスープ♪
チーズを散らし、オーブン又はオーブントースターで焼き色がつくまで焼くお試しあれ(~Ｏ~)
http://plaza.rakuten.co.jp/my2angel2devil2/diary/200603070001/

「いつものコンソメスープがちょっと豪華に！」

＊mugさん家：ワンプレートディッシュ☆ドリア
ホワイトソース→ナチュラルチーズをのせ、オーブン余熱なしで上段に入れ250℃20〜25分加熱。
http://mug1772cookcafe.blog51.fc2.com/blog-entry-55.html

「ライスがリゾットっぽくて本当美味しそう」

＊こぶたのこぶろぐ：たけのこピザ
スーパーで売られとるやつでもできるけど、味はだいぶ落ちちゃうと思います。新鮮な筍を使うと、シャキシャキしとって抜群に美味しいよ
http://yaplog.jp/cobuta_2/archive/507

「筍からチーズがとろ〜っとたれ落ちそうに…」

＊おきもの：リゾット
[トマトとなすのチーズリゾット]根気よく煮込む水分がなくなってきたらコンソメスープを加えてさらに煮込むこの繰り返しで約２０分
http://ganasu.blog40.fc2.com/blog-entry-102.html

「トマトの酸味ほのかに感じるチーズの風味がいいね」

＊酔っ払いけんちゃんのおつまみレシピ：もちもちポテトのチーズサンド焼き
嫁は「何これ??ホタテ??」って面白い発言をしてましたが。簡単美味しいなので是非作ってみてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/pkfgf199/38009190.html

「本当ホタテみたいにプニプニ！噛めば中からトロ〜」

＊今日の出来事：なすとカボチャのグラタン
いつもグラタンやドリアでは飽きたので、今回はナスとかぼちゃのグラタンにチャレンジしてみました。
http://plaza.rakuten.co.jp/mafin0216/diary/200606260001/

「カボチャのホクホクにチーズってたまらないですね」

＊日々是好日：ズッキーニのチーズ焼
スライスして、焼くだけ。ビールにも合います！　皮ごと食べるので、やはり農薬を使ってないものを選びたい。
http://keyblog.bimarts.upper.jp/?eid=311198

「ビールもいいけどやっぱり赤ワインが欲しいです」

＊ロハスな生活ｉｎ木更津：バカ美味レシピ！残り物のパスタが大変身！！
[Pasta fritta al forno]作りすぎて残ってしまったパスタ。イタリアの友人の家で学びました。
http://yaz999.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_80bf.html

「パスタをオーブンで焼くと食感が変わるんですね」

＊家庭菜園＆気ままにマイペース：ゴーヤとチーズとの相性？
[ゴーヤのチーズ胡麻酢和え]苦いからこそ体に良いので苦味を捨てるのでなく、ある種の美味しさにヘンシ〜ンさせたら良いのでは〜♪
http://tanosii1.exblog.jp/4082854

「なるほどね！苦味とクリーミーの調和ですね」

＊手作りママのパンやお菓子との楽しい時間：ダブルチーズ＆ごまぱん、チップチョコ＆くるみパン
相性のいい　チーズ＆ゴマの　焼きたてを味わえるのは、、　とろけそうに　美味しい！
http://blogs.yahoo.co.jp/ran20dome05/39699894.html

「このたっぷり感は手作りでしか味わえませんよ！」

＊簡単料理レシピ、人気のシェフが教える簡単レシピ一挙公開：「卵のルーラード」
ラップを広げてのせ、丸太型に包んで両端をキュっとひねる。皿にのせてから、10分蒸す。
http://recipe.au-golf.com/2006/09/post-79.html

「ケーキかと思ったら前菜？ですね。とても可愛い」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月22日 10:08 | コメント (0)

 

サワークリーム

「サワークリーム」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２１日収集分＝

＊siri-mamaのハンドメイド日記：チーズケーキ
170度のオーブンで25分焼き、温度を160度に下げてさらに10分焼く。粗熱が取れたら型から外して網の上で冷まし、冷蔵庫で冷やし完成！
http://sheryririy.exblog.jp/5846000

「おやつにぴったりですね」

＊魔法の台所：豚ロース肉のマスタードソース（ロース肉2）
後のフライパンで、玉ねぎを炒め、火を止め、マスタード、サワークリーム、マヨネーズ、醤油を加え、よく混ぜる。お肉の上からソースをかける。
http://majyoi-kichen.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/2_560e.html

「このソースは他にも使えそうですね」

＊Angel's Sweets ：サワークリーム･コーヒーケーキ
ｵｰﾌﾞﾝで50〜60分､竹串を差して何も付いてこなくなるまで焼く。焼き上がったら､ﾗｯｸの上で冷まし､ｱｲｼﾝｸﾞをかけてから切り分ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/pineapple2025/13868790.html

「ご飯にしてもおやつにしてもいいですね」

＊僕の行くところ：シュネーバレン　Schneeballen
１５０℃ぐらいの油でじっくり揚げる。最後に粉糖をふって出来上がり。揚げるときは茶漉しの大きいやつを二つくっつけてやると丸く揚がります。
http://hiroshimanite.blog102.fc2.com/blog-entry-26.html

「ドイツのお菓子なんですね」

＊Pillow Talk：ジャガイモの冷たいスープ
これらを、ミキサーで混ぜ、冷蔵庫で冷やしておくだけなのでとても簡単です(o・△・)b 。飾り付けにパセリのみじん切りをのせれば完成♪
http://honeytalk.blog81.fc2.com/blog-entry-70.html

「クロワッサンとの組み合わせはいいですね」

＊執事喫茶　Cafe*du*Butler　：ラズベリー。
[ラズベリーパウンドケーキ]焼き上がったらそのまま冷まします。完全に冷めたらアルミホイルなどで覆い、丸一日以上ねかせてからいただきます。
http://forestgamp.element.secret.jp/?eid=625860

「冷やして食べるのがベストなんですね」

＊トマトと人参のスープ：トマトと人参のスープ
鶏のスープと、トマトジュースを加え、味付けをする。ゆっくりスープを温め、約１０〜１５分したら、上からサワークリームとパセリをかけて出す。
http://www.goodrecipe.net/archives/50277992.html

「色合いも涼しげで良いですね」

＊アンモナイトなひび：美味しいバナナケーキ
しっとりとしてバナナの香りとシナモンの香りのバランスが良かったです。かすかなサワークリームの酸味が隠し味になって相乗効果になりました。
http://mahoro.seesaa.net/article/48431172.html

「バナナにもこだわりがあるんですね」

＊いっでん　きばいもんそ!!：チーズケーキ
狐色になるまで焼く。中に串をとおしてべったりついてこなければ完成。荒熱をとって冷蔵庫に入れて、次の日がおいしいです。
http://blog.livedoor.jp/kibaimonso30/archives/51009400.html

「アレンジできるのも手作りの醍醐味ですね」

＊ピンクとやぶきといつでも一緒：ニューヨークチーズケーキ
表面を平らにならし、天板にお湯をはり、180℃で30分焼き、更に160℃で30分焼く。冷めたら冷蔵庫で1晩冷やす。
http://pinkasa.blog94.fc2.com/blog-entry-11.html

「写真を拝見するととてもおいしそうです」

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＝２００６年９月２１日収集分＝

＊きまぐれＣｏｏｋｉｎｇ：ひよこ豆カレー
トマトの水煮缶と、カレールウが混ぜ合わさって、いつものカレーとはちょっと違う、マイルドでちょっぴり酸味のある味です。
http://ryfa.blog8.fc2.com/blog-entry-83.html

「ヨーグルトよりもサッパリしすぎないでいいかも」

＊緑の亀と緑の竜：エビのサワークリームソース煮込み
サワークリームを入れます。沸騰させます。少しおいてワインのアルコールを飛ばします。マーマレードを入れてひとまぜします。
http://moritosh.blog.ocn.ne.jp/moritosh/2006/05/post_acbc.html

「甘酸っぱく濃厚な味わいに爽やかな後味な一品」

＊みゅうの無農薬野菜ごはん：そら豆のサワークリームあえ
そら豆が届くと一番に作る、サワークリーム和えです。サワークリームの酸味とそら豆が、とっても合うんですよね〜(^_-)-☆
http://myu2005.cocolog-nifty.com/gohann/2006/05/post_7179.html

「甘さと酸味に加えパセリのアクセントが良い！」

＊スティルグリーン：サワークリームのさくらんぼケーキ
この可愛い色と優しい味にふさわしく、あっさりとしたサワークリームケーキにしてみました。
http://catmint.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_a89b.html

「あっさりし過ぎないのもサワークリームの良い所」

＊sasurai：サワークリームグラタン
ソースを掛けオープントースターで、さんまに火が通るまで焼く。
http://sadatoshi.at.webry.info/200607/article_11.html

「想像に反し焼きあがりは秋刀魚のパン粉焼っぽい」

＊ワーキングマザーのシンプルグルメ：ドレッシングでマリネした豚の生姜焼き♪
ソースはサワークリームとヨーグルトをただまぜあわせたものです。でもこのひとたらしで、とってもさっぱり、まろやかな味に。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-902.html

「疑いつつも試してみようと思わせる程美味しそう」

＊ミニトマトとトマトを研究しよう：トマトのサワークリーム煮
サワークリームが溶けたら、熱いごはんにかけバジルを散らして、できあがり。
http://secblog.seesaa.net/article/22782057.html

「煮物だとばかり思ってたら…でもご飯にいいかも！」

＊「時短主婦の胃袋」：アボカドの冷製スープ −緑がキレイなクリームスープ−
アボカドの味そのまんまのスープですよー。サワークリームを入れる事によって、酸味がでて爽やかな仕上がりになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/41401507.html

「これは間違いなしの美味さですよ」

＊CURIOUS　MAMAの料理工房＆美味しいお取り寄せ：鮭のサワクリームソース
ほのかな酸味があり、生クリームよりもサッパリとしています。
http://plaza.rakuten.co.jp/cm92delicook/diary/200609150000/

「確かにオリーブ油よりバターで頂きたいかもですね」

＊ウチのごはん〜娘、エリちゃんへ：洋梨のサワークリームフラン
ミルクティーと一緒に食べて、頭の疲れをいやしてね。
http://blogs.yahoo.co.jp/shimokitawanko/1373863.html

「相性ピッタリの洋梨。甘〜い香りがしてきそう」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月22日 10:05 | コメント (0)

 

カルピス

「カルピス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２１日収集分＝

＊気になる芸能人・ニュース・mono：カルピス豚汁
味噌と「カルピス」、豆腐を加え、再び沸騰したら火を止める｡器に【3】を入れ、ネギを散らし、七味唐辛子をかける。
http://kininaruarekore.seesaa.net/article/39870391.html

「味がどんな感じか気になりますね」

＊LUNAママのぷれしゃす：カルピスムース（ケーキ型一個分）
カルピスを一気に入れる。その時は混ぜない。一気に容器に移す。冷蔵庫で４〜５時間冷やす。冷凍庫ならば、４０分で出来ます。
http://usaluna.exblog.jp/5337966

「濃厚な味ですか。試してみたいですね」

＊rieのクックCOOKクック：あぁ〜夏かしのぉ〜トマトカルピス
ジューサーにトマトとカルピスを入れてガ〜〜と回す。滑らかになったら完成。氷を入れて飲みます。。。結構トロトロです。
http://yaplog.jp/cookcookcook/archive/193

「新鮮なトマトで作ると旨味も倍増ですね」

＊愛するのは だんな様 ?!：recipe ・ お子さまカルピスゼリー
かき混ぜながらレモン汁と�，離璽薀船鷄佞鮠�しずつ加えていく。水でぬらした型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
http://blogs.yahoo.co.jp/shihokocco/20479459.html

「カロリー控えめなのが嬉しいですね」

＊きまぐれえんじぇるの日々ノート：カルピスゼリー
卵黄と生クリームを混ぜ合わせておく。熱湯の中に�，肇�ルピスを入れて混ぜる。ここに�△魏辰┐萄�ぜ型に入れて冷し固める。
http://blogs.yahoo.co.jp/twins103155/9890201.html

「これからの季節にたっぷりですね」

＊ももっこキッチン：ぷるぷるカルピスゼリー
残りの牛乳にレモン汁を入れ、�，皺辰┐討茲�混ぜ、さらにカルピスも加えてよく混ぜる。器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/momokkomomozou/13109471.html

「ゼリーがぷるぷるしていていいですね」

＊Princess tea time：カルピスシェイクレシピ♪
カルピス・牛乳・アイスクリーム・氷を全部ミキサーに入れる。スイッチオン！！グラスに注いで出来上がり♪
http://blog.livedoor.jp/saintrose/archives/50760092.html

「アイスクリームと混ぜるのは新鮮ですね」

＊子供っち日記：どぉ〜もぉ〜
[カルピスゼリー]そして最後に氷を��個入れてとろみがつく位かる〜く混ぜて、しばらく待ってぇ固まったら出っ来上っがり〜。
http://ameblo.jp/xxxnamixxx/entry-10039582088.html

「味もあっさりしていそうですね」

＊おやさい：（補足）ゴーヤ・カルピスのレシピ
ゴーヤをジューサー・ミキサーに入れる。ジューサー・ミキサーのスイッチ・オン。ゴーヤがジュース上になったら、適量のカルピスを加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/hr_vgtbl/34299040.html

「ゴーヤが苦手な人でも難なく飲めそうですね」

＊Ｃａｒａｍｅｌ 気分・・・：びわネクター
皮をむき、種を除いたびわと「カルピス」、レモン汁、氷を合わせてミキサーにかけ、グラスに注ぐ。初夏のびわのとろりとした口あたり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/caramel7_7_7/13531599.html

「夏らしいレシピですね。涼しげですね」

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＝２００６年９月２１日収集分＝

＊あまおうのすすき小屋：作ってみました
[カルピスレシピで卵焼き]砂糖で作った卵焼きは甘くてかなり食べるのを躊躇うんですけど、これは美味しくいただけました。お菓子みたいでした。
http://amaou.blog56.fc2.com/blog-entry-310.html

「砂糖を使うよりまろやかになるんですね」

＊ボスケテの雄叫び★：カルピスそうめん
うおーーい、逝けるじゃん、これ、美味いYO!!(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。ゴマダレが美味いのかもしれんが、カルピスもいい仕事してる。
http://totsugeki.jugem.jp/?eid=187

「カルピスそうめんって有名なのね…知らなかった」

＊It`s time for tea：海老カルピスマヨネーズ
玉葱をみじん切りにし☆印を混ぜて揚げたての海老をからめる。お皿にレタス、海老を盛り付け出来上がり！
http://blog.goo.ne.jp/misa802/e/c16999a900e6af8c8f044f71861561c5

「コッテリしたケチャマヨをサッパリ頂けます」

＊--ｋｏｔｏｋｏｔｏ--と：--カルピスクリームパン--
カルピスの原液を使ったクリーム。甘酸っぱい初恋の味・・・？かも・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/kotokoto165/38333650.html

「クリームなのにあっさりしていて男性にもいいかも」

＊Error Log：カルピスカフェレシピコンテスト
[豚ロースのソテー カルピスレモンソース]酸味が爽やかで香りの良い、夏らしい皿に仕上がったので、満足。
http://blogs.dion.ne.jp/parklife/archives/3880909.html

「酸味だけじゃなく甘みのあるソースで美味しそう」

＊*はる日和*…食べて作って楽しんで：■カルピスカフェ・レシピコンテスト
[カルピスでN.Y.チーズケーキ]砂糖も全く入れていないのですがカルピスの甘さがあるので問題なしです。
http://ameblo.jp/haru-hal/entry-10015435236.html

「カルピスを入れるだけでぐっと材料が減りますね」

＊陽だまりでなんとなく：レシピ　　ゴーヤで「カルピス」ぷるるん寒
甘酸っぱい後から　ゴーヤのおいしい苦みがほんのりと……この夏一押しのスィーツの誕生
http://ameblo.jp/ggr20sb/entry-10015479978.html

「味のコントラストが最高ですね」

＊まぁ、いっか：ごーやdeさらだ
ゴーヤーの苦味とオレンジ、カルピスの甘さがほんのり。さっぱりして、たっぷり食べられます。
http://blogs.yahoo.co.jp/nojiaya/39584990.html

「濃厚フレンチドレッシングって感じかな？！」

＊喫茶ことり：カルピスおやつ�◆�杏カルピスゼリー
喉越しの良いつるるんゼリー。カルピスだけのゼリーを楽しんだり、底の杏ソースとタピオカを混ぜながら食べたりしてみましょう。うふふ。
http://blogs.yahoo.co.jp/nishidomamacafekotori/19086395.html

「ゼリーの中のタピオカの食感がよさそう」

＊今週のお献立　冷蔵庫の管理人：カルピスとお米のババロア
ゼラチンを使わず、お米のデンプンで固めるババロア
http://ameblo.jp/js-cesario/entry-10016941371.html

「驚きのレシピ！すっごいふわふわで本当美味しそう」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月22日 09:58 | コメント (0)

 

コンデンスミルク

「コンデンスミルク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１６日収集分＝

＊Tioのハンドメイドな日々：冷たいデザート
[ミルクシャーベット]コンデンスミルクに�，鮹蹐い悩�ぜ合わせる。蓋付き容器に入れ冷凍庫で冷やし固める。あとはメロンシャーベットと同じ手順で作る。
http://blogs.yahoo.co.jp/ateliertio/10769719.html

「暑い日に食べたいですね」

＊HAPPY HOUSE：バナナみるく
バナナは皮をむき１cm幅にスライスし金属製の容器に並べ冷凍庫で凍らせておく。凍ったバナナと上記の材料をミキサーにかけて攪拌する。
http://blog.duogate.jp/milkhouse/entry/detail/?EP=16171623

「お腹にも優しそうですね」

＊スイッチポン：おとしやき
オーブンを１８０度に暖め絞り袋で５〜６ｃｍにまあるく形を整えてナイフに油をつけて上に十文字に切り込みを入れて約１２分焼く。
http://blog.goo.ne.jp/23eda/e/4cbc22dd7b57c24baa4207227bbaffab

「子供のおやつにぴったりですね」

＊ＳＴＵＤＩＯ A-Z あずぽんた日記：プラムプリン♪を作りました
荒熱がとれたら�△離侫襦璽弔函△△譴亰鵬崢勅鬚鯑�れて混ぜ、濡らした容器に流し入れて冷蔵庫で1時間冷やせばできあがり！
http://ameblo.jp/azuponta/entry-10039111307.html

「他の果物でもいろいろ試せそう」

＊☆ひめねこ CAFE☆：超簡単！抹茶☆マドレーヌ(^^)v
170度に余熱をしたオーブンで15分〜焼く。うっすら焼き色がついて竹串をさして　生地がついてこなければ焼き上がり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/mosyoru/12185666.html

「ミルキーな味がプラスされるのがいい」

＊photologging：recipe 0007 -ピーナッツブラウニー
薄力粉をふるい入れ、さらに泡だて器で混ぜる。クッキングシートをしいた天板に流しいれ、170℃のオーブンで20〜30分焼く。
http://photologging.jugem.jp/?eid=25

「いくらでも食べられそうですね」

＊うちごはん ともだちごはん そとごはん：おいしいブラジルのプリンへの道・・その2
�△法△垢个笋�、�イ鯑�れ、ふたをしてきっかり2分を測り、火を止める。1時間放置して自然に冷めるのをまってから、さらに1時間冷蔵庫にて冷やす。
http://avogadosumuji.blog90.fc2.com/blog-entry-93.html

「砂糖不使用だと体にも良さそう」

＊手造り薬膳　友・季のブログ：色々なお菓子
[ミルクオレンジプリン]ふつふつしてきたら火を止める。１を加えて完全に溶けるまで混ぜる。カップやグラスに２を注ぎ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
http://plaza.rakuten.co.jp/tokimomo/diary/200707120000

「あっさりとしているのにコクがありそう」

＊晴れのち曇り　ところによって雨：お手軽♪3分でレアチーズケーキ！？
�△縫譽皀鷭舛鮠�しずつ居れ手早く混ぜ�，隆錣棒垢衂佞盈簑�庫で冷やし固める。お好みでフルーツソース添えて。
http://ameblo.jp/ai-playtime/entry-10039582186.html

「思い立ったときにすぐに作れそう」

＊中学LIFI＆お菓子レシピ：フレーズ・ココア・スムージー1人分
Ａの材料をミキサーにかける。グラスに１を注ぎ、生クリームを飾り、いちご、ミントも飾って出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/akaringo916/12749451.html

「食欲がないときでも食べられそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月１７日収集分＝

＊♪〜京都在住さなママの部屋〜♪：トロトロミルク
ポイントは砂糖を入れず、コンデンスミルクと生協のはちみつ（キャラメルバニラ味）を牛乳に入れる。杏仁豆腐プリンの様な滑らかさ。
http://rubisana.blog14.fc2.com/blog-entry-164.html

「代用の代用でおいしいレシピの出来あがり」

＊Chez R*　おうちごはん：卵なし★ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸｸｯｷｰ
カリカリ★癖になるクッキーが出来たので、レシピも覚書のつもりでアップしちゃいますね。固〜いクッキー食べたい症候群になった時にお試し下さい♪
http://chezr.blog53.fc2.com/blog-entry-164.html

「癖になるなんて言われたら食べたくなりますよね」

＊気分屋の私の日常：エビとブロッコリーの炒め物〜アジアン風味〜
なんでコンデンスミルク？って感じなんだけど、コレが意外に意外に美味しいんです。アジアンチックというか、なんて言うか･･･。
http://blogs.yahoo.co.jp/ruby_cassis/38245785.html

「考えても分らない味、食べて納得のアジアン風味」

＊やさい生活★きれい生活：やみつき！アボカドアイス
あの、まったりした食感がたまらなくおいしい！！冷凍庫に入れる前に味見、味見、といいながら半分ぺろっと食べてしまうこともしばしば；；；
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-174.html

「味見を楽しみながら作ってみたいです」

＊心のノート：キャラメルの作り方
鍋を火から下ろす直前に、荒く刻んだピーナツやアーモンド等を入れても美味しいですよ。
http://happy-together.cocolog-wbs.com/blog/2006/08/post_9336.html

「１粒で懐かしさと幸せを何故か感じてしまいます」

＊Minami's kitchen：紫芋ペースト（バケット）
好みのパンを軽くトーストし、塗って食べる＾＾●甘さは好みなので、調整してね♪
http://angel.ap.teacup.com/minamic5/216.html

「コンデンスミルクでコクをだすそうです」

＊HAPPY*LIFE：キャラメルクリーム 作ったよ♪
ちょっと缶の周りが錆びるのが嫌ですけど・・・開けてみると・・・あら〜♪キャラメル色のクリームになっています。
http://blogs.yahoo.co.jp/miyu3320/40386091.html

「缶を開けるまでがドキドキですね」

＊明奈ＬＩＦＥ：レアチーズケーキ
超カンタンや〜大革命や〜めっちゃクリーミィーで美味い
http://blog.drecom.jp/aki-icanchangemylife_ne/archive/52

「何故これで出来てしまうのかが不思議です」

＊長澤家のレシピブログ：エスニックバナナケーキ
カラメルソースをかけて食べると美味しいですよ！
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10016696914.html

「焼きあがったパンの断面がおいしさをそそります」

＊簡単・おいしい日記：牛乳ミルクかん
一口サイズに切って、自由にフルーツを乗せて出来上がりです。我が家ではフルーツなしでよく食べています。
http://blogs.yahoo.co.jp/yoshikomatsumoto924/1141185.html

「プルンプルンで今にもとろけちゃいそうです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年09月18日 14:14 | コメント (0)

 

パルメザンチーズ

「パルメザンチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２５日収集分＝

＊recipe：10分豚肩ロースのソテー
火がとおったら豚肉とホウレン草をいためひが通ったらパルメザンチーズを豚肉にたっぷりふったら出来上がり！
http://bagus001.blog84.fc2.com/blog-entry-25.html

「お肉とチーズの組み合わせは美味しい」

＊のんびり主婦もなかなか・・・ねぇ：ゴマチーズ・スティック
生地を麺棒で５mm厚さに伸ばして１.５cm幅、１０cm長さくらいの帯状に切る。２本づつ重ねてねじる。オーブントースターで５〜６分焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/nature315/diary/200706200000

「保存もできるので良いですね」

＊アリアの備忘録：ＳＰＡＭとトマトのふわふわ卵
卵を入れざっくり混ぜ続ける卵がふわふわに固まりだしたら、形を丸く整えて、バジルを入れる器に盛って、ケチャップをかける。
http://ameblo.jp/arietta/entry-10037366501.html

「ふわふわ卵はおいしいですね」

＊まったりゆったり日記：Theﾊﾟｽﾀﾏﾝ
[カルボナーラ]パルメザンチーズを入れます。良く混ぜてください。チーズが溶けたら、ﾊﾟｽﾀを入れて絡めます。お皿に盛り付けたら、出来上がりです!!
http://blog95gou.blog109.fc2.com/blog-entry-6.html

「チーズを入れすぎてはだめなんですね」

＊愛犬と愛猫の生活＆趣味：こんにちは
[鶏肉のガーリックパン粉焼き]フライパンの余分な油を除き、小切りにしたフルーツトマトを加えて炒め合わせる。塩・こしょうで味を整えて3の鶏肉にかける。
http://ameblo.jp/yoshie1969/entry-10037481436.html

「パン粉を使っているんですね」

＊気になること：カルボナーラのレシピ
麺としっかり絡ませ、刻みパセリを加えたら、火を止めて器に盛ります。サッと塩コショウを振れば完成です。
http://40191144.seesaa.net/article/45610068.html

「ソースと絡み合う麺がたまりません」

＊とらねこの散歩道：今度はパスタです
[かぼちゃとベーコンのクリームスパ]ひと煮立ちさせ、スパゲティとゆで汁を加えてサッと混ぜ、器に盛る。パセリをふり、お好みでパルメザンチーズをかける。
http://blog.goo.ne.jp/smile-cat_1962/e/02f375e2c8de6a5632a34a5aa6275fb7

「濃い目に味付けをしたほうが良さそうですね」

＊あきのゆるなび生活：手作りランチ〜パスタ編２
[生トマトとバジリコのスパゲッティ]ゆで汁の分量はトマトの状態によって変わってくるので、加減すること。鍋底にソースが残らないようにする。火を止めてパルメザンチーズを加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/aki0310mini/10318145.html

「トマトの角切りも特に参考になりました」

＊オオトモホームの夢空間へ：ＩＨクッキングヒーターで♪簡単イタリアン料理
[ファルファッラのサーモンクリームパスタ]生クリーム・レモン汁・パルメザンチーズを加えて、塩・こしょうで味を調える。�い豊�を加え、良く混ぜて盛り付ける。出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ohtomohome/21638510.html

「確かに簡単に作れますね。おいしそう」

＊あおいWith愉快な仲間達：『ジェノバ風オムレット』
オムレツを作ります。皿に盛り、ごろっとトマトをかけて、パルメザンチーズ・松の実をちらし、バジルの葉を添えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/aoiwith/33563445.html

「写真をこのままメニューに載せられそう」

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＝２００６年９月１７日収集分＝

＊もやしれしぴ　アイディアレシピ：パルメザンチーズとオリーブオイルのパスタ
もちろん香りのよいエキストラバージンオリーブオイルで、パルメザンチーズをたっぷりかけて、塩加減はすこし強めに、がポイントになります。
http://blog.goo.ne.jp/moyaci/e/6ff293cce2bb358331914793d1278d79

「彩で豆が入ってますがなくてもおいしよね」

＊teas decaf のぼけぼけダイアリー：バジル入り　ポン・デ・ケージョ
ぷっくりふくらんで、かわいいでしょ？割ってみると、モチモチ
http://teasdecaf.ti-da.net/e737050.html

「３度目の正直！失敗しない方法満載！」

＊アゲハの綺麗なLifeサプリ☆：パルメザンチーズのドレッシング♪
ちょっとおいしいオリーブオイルが手に入ったので、パルメザンチーズとレモンの果汁を使って、夏らしいサッパリドレッシングを作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/ab0417/38466671.html

「アッサリしてそうで沢山野菜が食べられそうです」

＊おうちでゆったり：＊チーズパセリとんかつ＊
チーズはくどくならない程度に入れ、パセリがいいアクセントになりました。レモンをぎゅっと絞って。
http://kappapooh.blog.shinobi.jp/Entry/234/

「とんかつもおいしそうだけど野菜もおいしそう」

＊チェブラーシカのたわいない日記：イタリア人に習ったカルボナーラ
ロンドンに住んでた頃にローマ出身のイタリア人にカルボナーラの作り方を教えてもらいました！一般家庭のカルボナーラはこうだ！！！と言われ・・・。
http://blogs.yahoo.co.jp/pumpdaball/520678.html

「白身の方を多く使うってのは意外だな」

＊さけ・さかな・ねこ？？：水菜のシーザーサラダ
クルトンの代わりに、こんがり焼いた油揚げをたっぷりのせるのがポイント！香ばしくて、チーズ味のドレッシングにもピッタリです。
http://mekabusan.blog60.fc2.com/blog-entry-27.html

「こんなオシャレな油揚げ見たことないです」

＊BLACK BRAIN：くろの料理ファイルNo.0064
[地鶏のジェノベーゼ＆パルメザン]濃厚で豊かな味は、柔らか淡白な鶏に合いますねぇ。パルメザンとタバスコぶっかけて食べたら、これまた合う合う！
http://blogs.yahoo.co.jp/kuro_at19/39351730.html

「反則的に美味そうな写真、お腹がなりそう」

＊ふたりと１匹のおいしい日々。：簡単パルミジャーノポテト
ちょっとボリュームの欲しい時にお手軽な一品です！
http://blogs.yahoo.co.jp/dream_chatcher2002/39490784.html

「パルメザンを加えるだけで美味しそうな一品に」

＊ススミダス〜前を向いて♪：大成功ｖ(o￣∇￣o)♪
[パルメザンチーズのリゾット]仕上げには、オレの好きなバジルをかけて出来上がり♪酒を準備して、食べましたよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/infinity11052000/41106693.html

「どんどん酒がすすむようです、パルメザン恐るべし」

＊ケンブリッジ〜徒然日記〜：カロリー1/2で美味しいパウンドケーキ
小松菜とチーズの組み合わせでカルシウムを大いにゲット！というのが主題。でもほうれん草に変わってしまったので、どうだろう・・悪くはないでしょう
http://blogs.yahoo.co.jp/moromaki_99/19155843.html

「ほうれん草も乳製品が吸収率を高めてくれるよね」

＊にょろ教の開眼ブログ。：トマトのチーズマヨネーズのせ
オーブントースターで５分ほど焼いて焼き色をつける。電子レンジに移し、１分３０秒ほど加熱し、中まで火を通す。
http://blog.ny0r0.littlestar.jp/?eid=531628

「写真なしですがとろ〜りチーズマヨが想像できます」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月18日 14:13 | コメント (0)

 

生（なま）クリーム

「生（なま）クリーム」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１６日収集分＝

＊CAN♪発芽Y：aiさんリクのトリュフのレシピ☆
5分ほど冷やし、搾り出し袋に入れ、好きな大きさに絞ります。終わったら、堅くなるまで冷やし、まるめてココアパウダーをまぶします。
http://blogs.yahoo.co.jp/yb2k_v0v_333no10/34472301.html

「人への贈り物にもいいですね」

＊トリビアパンダのひとりごと：ぜったい怪奇現象やわ！！
[ヨーグルトケーキ]ヨーグルトの中に　荒熱を取った�Г鮑�ぜ�Δ肇譽皀鵑皺辰┷�ぜる。�い豊┐鮹蹐�いれてラップで蓋をして冷蔵庫で冷やす。��が固まれば　出来上がり〜♪　
http://yukkey-open2006.seesaa.net/article/47936529.html

「カルシウムもたっぷりなのがいいですね」

＊こさむのお散歩日記：簡単マーブルケーキ
竹串をさして何もついてこなければ出来上がり♪型からだして粗熱が取れたラップでしっかりとくるみ冷ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mwgqc218/13062488.html

「ホットケーキミックスは便利ですね」

＊break time　　ちょっと一息：豆腐のレモンケ−キ
2と生クリ−ムを入れて混ぜてから1の上に流し込み冷蔵庫で冷やす。カロリ−も低く安心♪美味しいしチ-ズケ-キのような感じですよ。
http://saksakisak.exblog.jp/5802704

「お豆腐の入ったチーズケーキなんですね」

＊まぁ、どうなのよ？　〜わだち〜：フレーズ　サバイヨン
グラスにいちごの乱切り>粉糖>グランマニエルを入れ、その上にサバイヨン、最後にフリーズドライ・ミントを添えて出来上がり。
http://mardw.blog89.fc2.com/blog-entry-33.html

「シンプルですが、甘いものを補給できそう」

＊ミキママのノンシュガーレシピ〜スウィーツ＆おかず〜： 牛乳プリン
火を止めて、人肌にあたためた生クリーム（１００ｍｌ）とをバニラエッセンスを加えて混ぜる。好みの容器に流し、固める。できあがり〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/unberata/diary/200707150000

「写真付きの解説がとても分かりやすい」

＊いちごグレーズ・パイ：いちごグレーズ・パイ
残りのイチゴを並べ、またグレーズをかけたら、冷蔵庫で数時間冷やす。好みで、生クリームを泡立て、飾る。
http://www.goodrecipe.net/archives/50276960.html

「新鮮なイチゴで作りたいですね」

＊繊維１２ｇ：繊維の３分クッキンギュ
[ティラミス]冷やしておいたスポンジの上のに５を流しこむ。表面をならして2時間冷やす。食べる前にココアをかけて（結構たっぷりと！！）召し上がれ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/tomato3323/13124705.html

「チーズによって泡立て具合を変えるんですね」

＊ひとしずくのなみだ：オレンジバウンドケーキ
その上にアーモンドスライスをのせる。１８０℃のオーブンにいれて表面が焼けたら中央に切れ目をいれて２５分焼く。
http://blog.goo.ne.jp/tukiyononamida/e/6f11a99032b181ec5e3f1c5f3e6af85b

「紅茶と一緒に食したいですね」

＊定番レシピ・お得レシピ・意外なレシピのご紹介：チーズケーキ
型に流します。目安は8分目です。オーブントースターで180度で40分焼きます。表面がきつね色になれば完成です♪
http://best-recipe.seesaa.net/article/48036855.html

「オススメレシピを是非試してみたい」

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＝２００６年９月１４日収集分＝

＊禁断のmy blog：生クリームでおいしいチャーハン！？
生クリームが鍋にしいたアブラをうすーくキレイニ広げてくれてアブラも少量でコゲつきのないチャーハンが作れるラシイ！
http://blog.livedoor.jp/hitomisings/archives/50165426.html

「裏技的な生クリームの使い方ですね」

＊★Coconut-inn★別館：いちごのミルフィーユ生クリーム仕立て
[カスタードクリーム]カスタードクリーム生クリーム仕立てさらさらして　くどくなくて　よい感じ。
http://blog.goo.ne.jp/coconut-in/e/2ef77e0064c8cd5eeb6646928bd4ba36

「硬くなりやすいカスタードも生クリームで失敗なし」

＊渋谷区通信★お料理日記♪：渡り蟹のトマトパスタ★生クリームのせ
あつあつトマトパスタにひんやりクリーム(；´Д｀)これすっごく合うんですよ〜〜〜〜。本当ゎ…誰にも教えたくないほどお気に入りですｗｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/nertan2005/34669508.html

「真似させて頂きます！めちゃくちゃ美味そうです！」

＊風のように：ババロア
カルピスを使った簡単なババロアの作り方。出来上がりは黄色が２層に分かれ、きれいですよ。
http://leopard6767.blog46.fc2.com/blog-entry-155.html

「写真はないですが、上はカルピスゼリーになるよね」

＊kome日記：☆メイプルプリン
メイプルシロップには種類がいろいろとある。濃い・薄いなどよって甘さは各自調節もしくは少なめにして後からかけるも◎
http://blogs.yahoo.co.jp/yonehiro0105/18460742.html

「とっても濃厚ゼリーの出来上がりですね」

＊ペコリーナの日記：簡単アイスクリーム(^_-)☆
ミルクセーキみたいな味で、娘達は喜んで食べてました(=^▽^=)。
http://blogs.yahoo.co.jp/yyimsokada/18841241.html

「すっごい濃厚な色！おいしそうです」

＊モコのお菓子な料理：パンナコッタ
パンナコッタを器に盛り付けカラメルソースをかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/18947551.html

「器に盛らずに食べてしまうかもしれません」

＊栄養士ムカつき日記：クリームブリュレで癒されよう！
クリームブリュレは甘いのがいいですよね。いいですいいです、食べましょう。みんなで食べれば怖くない！
http://blogs.yahoo.co.jp/junko472006/888145.html

「卵のふんわりと焼き色がおいしいですよね」

＊〜ＨＡＰＰＹ ＨＯＬＩＤＡＹ〜：キッシュ・レシピ
卵・牛乳・生クリーム・粉チーズを混ぜた物を流し込む１７０度のオーブンで２０〜２５分焼く
http://blogs.yahoo.co.jp/happy_holiday9026/884262.html

「パイシートがあれば簡単に出来るんですね」

＊Kateのおいしい生活：ビスケット＆クリームのデザート
もうちょっと、もうちょっと、とついつい食が進んでしまいます。
http://blog.goo.ne.jp/kate169/e/3d238d578e08104a6171a53adf20126e

「フルーツを変えて色々試してみたいですね」

＊☆chunon_noのつぶやきのお城☆：ココアプリン
食後にお口直しということで　ちょっと大人な爽やかゼリーを作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/chunon_no/1081547.html

「上はアッサリ下は濃厚の２度楽しめるプリン」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月15日 08:32 | コメント (0)

 

牛乳／ミルク

「牛乳／ミルク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２３日収集分＝

＊しらす・ちりめんじゃこ・干物販売の中田遊亀商店　スタッフブログ：さつま芋プリン
湯せんして溶かしたゼラチンを混ぜて、型に入れ、冷やします。お好みでカラメルソースをかけて出来上がりです。
http://blog.ojyako.com/?eid=595106

「芋が程よい自然な甘味を出してそうですね」

＊里依のブログ：簡単プリンレシピ
プリンの縁を指で軽く押し、型　についている部分を少しはがして空気をいれ、皿にふせて軽くふって出し、器にもりつける。
http://blogs.yahoo.co.jp/riityanndayo520/13930444.html

「本当に簡単に作れておいしそうですね」

＊うさちゃんのおみみ：夫にもできた！簡単マグケーキ
チョコスプレーをスプーンでかけます。マグカップのふちにあふれ出た生地を、キッチンペーパーなどできれいに拭いてできあがりです。
http://blog.so-net.ne.jp/usa-chan/2007-07-22-6

「熱いうちに是非食べたいですね」

＊すまいりーDAY：５分でできる超簡単デザート♪
材料を全部鍋に入れて中火にかけ、とろみがつくまでかき混ぜ続ける。好きな入れ物に入れて冷やすだけ♪ジャムを変えたらいろいろアレンジも可能。
http://blogs.yahoo.co.jp/akane22smile/13984972.html

「いろいろアレンジできていいですね」

＊あした天気にな〜れ：アイスクリン
材料をすべて泡だて器で混ぜ合わせる。密閉容器に流し入れて冷凍する２〜３時間おきに全体をかきまぜて空気を含ませ、これを２〜３回繰り返す。
http://eejanaika.blog79.fc2.com/blog-entry-112.html

「夏といえばシャリシャリアイスですね」

＊ぴよぴよ：マンゴームース！
ピューレ状のマンゴー、牛乳、オレンジジュースを加えて混ぜる。ゼラチンを電子レンジで溶けるまで温めて加える。好きな型に入れて冷蔵庫で冷やす。
http://hiroko-hiyoko.at.webry.info/200707/article_22.html

「果肉の存在が残っているのがいいですね」

＊トレンド・アイ〜ビジネスもね！〜：クリームシチューの作り方
火を止めて、ルーを溶かしながらいれます。多めにいれて、ドロドロに。5分弱火で煮て、牛乳を200ml。仕上げに、5分くらい弱火で煮ます。
http://plaza.rakuten.co.jp/want1/diary/200707220000

「こってりとした味を楽しめてGOOD」

＊in my life：コーンパンの作り方
12分程焼いたら出来上がり。時間は様子を見ながら調節します。焼き上がったら、すぐにケーキクーラーなどに移して、あら熱をとりましょう。
http://carokin.blog68.fc2.com/blog-entry-184.html

「手作りは大変ですが一味違いますね」

＊恵Ｃｏｍｐａｇｎｉａ：チョコ＆キャラメルブリオッシュロール
オーブンの発酵機能で５０分間、二次発酵。倍くらいに膨らんだら　バニラシュガーをまぶして１８０℃のオーブンで１７分程度焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/k_compagnia/35201415.html

「程よい甘さを楽しめるのもいいですね」

＊my　kitchen　diary：トマトソースパスタとカボチャスープetc
クリーム状になるくらいによくまわす。鍋に移して生クリームと塩コショウで味を調える。好みで牛乳や生クリームは増やして下さいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/msachi333/diary/200707230000

「冷やしても暖めても良さそうですね」

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＝２００６年９月１４日収集分＝

＊maderonの台所：秘策のミルク寒天
…秘策、それは袋の要領通りに作らないこと…である（笑）…。
http://ameblo.jp/maderon619/entry-10015516517.html

「秘策の結果は素晴らしくぷるんぷるんなゼリー」

＊目指せセレブママ？！人生向上日記：ミルクティームースのレシピ
本当においしくて『ほっぺが落ちる』とはこのことですリーガロイヤルホテルの元シェフの味一度ご賞味あれっっ
http://ameblo.jp/zenkohana/entry-10015765024.html

「紅茶の味って出にくいですよね…これなら！」

＊☆みすずの健康生活＆映画好き日記☆：冬瓜のミルク煮
これはカロリーも低いしGI値も低いのでダイエットにはもってこいですよ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/haru8mizu/18418795.html

「牛乳で煮ることによってより旨みが凝縮ですね」

＊☆碧の日記☆ 〜きまぐれママの記録〜：紅茶のフレンチトースト
ただのフレンチトーストもおいしいけど、紅茶の風味が広がって、ちょっと幸せな気分でティータイムを過ごしました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yun74aile/18684038.html

「少し葉を蒸らすのがポイントですね」

＊La dolce vita　〜亜米利加版〜：桃ミルク☆レシピ
老若男女を問わず、かなり好評だったこのデザート、実はフレッシュピーチよりも安物の缶詰の方がなぜか美味しいのです♪
http://taeishladolcevita.seesaa.net/article/23483074.html

「桃缶シロップがきっと美味さの秘訣ですよ」

＊Jasmine♯tearoom：チャイのアイスクリーム。
カレーの後のデザートにも、いいなあ?　(*´∀`)ﾉ
http://blogs.yahoo.co.jp/jasmine_442hz/41463832.html

「チャイと言えば生姜、冷えても風味が残るんですね」

＊双子ママの食べ物日記：バナナ牛乳食パン
控えめだったけどちゃんとバナナの香りがただよってました。あー、くるみ入れときゃよかった。基本が牛乳食パンだから普通に美味いです。
http://sakuralunchbox.blog9.fc2.com/blog-entry-672.html

「バナナ入れると焼きムラがね…見事な出来です！」

＊Juice + Life：マンゴー＋牛乳のフレッシュジュース
冷凍マンゴーを使ったため氷は無し。昨日お買い物に行ったのに、なんとなく果物にピンと来るものがなく、在庫が切れているので冷凍食品がお役立ち。
http://www.tea-life.com/blog/archives/entry/20060911_1055.html

「朝、毎日こんなの飲めたら幸せだな」

＊Food log：ミルククッキー
牛乳の甘さが美味しいミルククッキーに。牛乳の量もレシピよりも多めにしてみました。
http://chikomaccho.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html

「白い可愛いクッキー。焼き色がつかない方がいいね」

＊CHOCOLATE：やわらか♪なめらか♪白いプリン♪
レシピではオーブンで蒸し焼きでしたが、私はル・クルーゼのお鍋でゆっくり火を通して作りました。
http://plaza.rakuten.co.jp/loveschoco/diary/200609120000/

「鍋でプリンを蒸すとプリンプリンになりますよね」

＊Slow Ｌiving：ぐりとぐらのカステラ
焼き上がりはちょっとふっくらしてたのに、冷めたらペシャンコに！！（１）の途中で、疲れて手抜きしたからだぁ〜！でも味はおいしかったよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/jntminoue/41708666.html

「幼い頃母親におねだりした人も少なくないよね」

＊なんちゃって料理人の和風レシピ：『カニクリームコロッケ』とろとろの･･･
ちょっと手間がかかりますけど、少し多めに作っておいて冷凍しておけばお弁当なんかにも重宝する一品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/odamaki_3/19661372.html

「タマネギは先！これでダマにならないんですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年09月15日 08:30 | コメント (1)

 

ヨーグルト

「ヨーグルト」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２２日収集分＝

＊のんびり日記♪：クレームダンジュ風デザート
ヨーグルトに、生クリーム、レモン汁、グラニュー糖を入れて、かき混ぜる。もったりした感じになれば、冷蔵庫で数時間冷やして、召し上がれ〜♪
http://bluegaspar.exblog.jp/5650095

「疲れたときに食べたい一品ですね」

＊Potato Beauty：ヘルシー！ヨーグルトケーキ(画像)
材料を上から混ぜて 型に流し込んで １７０度で４０分焼きます。 冷めてから型出ししてください。一晩寝かせてね。
http://plaza.rakuten.co.jp/imodannalove/diary/200706200003

「あっさりとした味を味わえそうですね」

＊breeze：かぼちゃと豆のヨーグルトマヨネーズサラダ
ヨーグルトマヨネーズの作り方は、材料を混ぜ合わせるだけでできます。ヨーグルトは無糖のものがいいです。
http://michiyo0223.blog27.fc2.com/blog-entry-699.html

「ヨーグルトとマヨネーズを混ぜるんですね」

＊☆あじゃらのダメダメハンドメイド☆：ヨーグルトクリーム
生クリームに砂糖を入れて泡立てる(８〜９分あたりでやめておく)。水きりしたヨーグルトを�△貌�れてよく混ぜる。完成！！
http://ajara-dame.jugem.jp/?eid=62

「いろいろ活用できそうですね」

＊du_ub：レアサワークリームケーキ
下生地を敷いた器に生地を流し入れ、上からココアパウダーを振り掛ける。冷蔵庫で５時間ほど冷やして完成。
http://du-ub.blog.drecom.jp/archive/1316

「見た目もお洒落でデザートにぴったり」

＊秋の空：＊＊　豆腐のレアチーズケーキ
ビスケットを敷いて置いた型に、５を流し入れて、上を綺麗に成らして、冷蔵庫で冷やし固めてできあがりです！
http://plaza.rakuten.co.jp/greengreen916/diary/200706210000

「体に良さそうなケーキですね」

＊れんげばたけ。のお料理レシピ：アップルパウンドケーキを作ったよ♪
残りの生地を、外側から埋めていくようにかけていく。180度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。できあがり〜☆
http://plaza.rakuten.co.jp/kobutatorenge/diary/200706210000

「簡単に作れるのも嬉しいですね」

＊ダイエット日記＆パン日記＆ｙｕｕｋｉ日記：かぼちゃサラダの作り方
ボールに、ヨーグルト・マヨネーズ・レモン汁をよく混ぜ合わせておく。よく冷ました�，魏辰┷�ぜ合わす。塩・コショウで味を整えたら出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/cny5555/33890315.html

「電子レンジで作れるのが嬉しいですね」

＊☆Masked Rider Diary☆：グルーヴィなインド風カレーの作り方
トマト缶も入れる。軽く混ぜて20〜30分煮込む。コンソメ、塩、ソース、醤油をお好みで入れたら出来上がり！
http://abebezanki.blog86.fc2.com/blog-entry-112.html

「手の込んだカレーですね」

＊主婦のつぶやき：簡単・ヨーグルトババロア
（Ｂ）の中に、ヨーグルト・生クリーム・エッセンスを入れて混ぜる。（Ａ）を（Ｂ）に入れて混ぜる。型に入れて冷やす。
http://blogs.yahoo.co.jp/kakachanmama/12991257.html

「これからの暑い季節にぴったりですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月１４日収集分＝

＊Food log：ヨーグルトゼリー
レンジでチンしたゼラチンと材料を全て混ぜて冷やすだけなので、とっても簡単。
http://chikomaccho.blog23.fc2.com/blog-entry-211.html

「はちみつの甘みは優しくていいですよね」

＊定食屋さんの簡単レシピ：簡単♪サワークリーム 作り方・レシピ
市販のサワークリームよりクリーミィーで口溶けがよくこく(濃厚なうまみ)がありまぅ!!
http://teisyoku83.seesaa.net/article/22661473.html

「買わないけど欲しいサワークリーム。作りたい！」

＊Unagi Blog：今日の晩飯【タンドリーチキンの作り方】
無差別に作ってあげたいくらいうまかったです。ちなみに今回うなぎは隠し味におろしたエシャロットを入れました。
http://ameblo.jp/unauna/entry-10016178997.html

「辛いのに後味を悪くしないのがタンドリーですよね」

＊藍花のブログ：08/24 [日記]夏にはまってるもの
[ラッシー]ヨーグルトと牛乳の割合が2:1でも、これだとどろっとしてるから、段々割合を変え…。ようやく今のレシピで少し落ち着きました。
http://realog.jp/puririna/1242515.html

「モスのラッシーを目指して毎年研究を重ねた成果」

＊Pumpkin in India：インド風マッシュルームのチリ・ヨーグルト炒め
トマトの酸味とヨーグルトがマッシュルームの風味と良く合って、キノコ好きの私は「それだけでずっと食べられる！」と思うくらい気に入っています。
http://humptypumpkin.blog40.fc2.com/blog-entry-132.html

「ほぼトマトで調度ビールに合う辛さでおいしそうです」

＊媛’アチュー：イドリスカレー作ってみました
なんか見た目が・・・味はインドカレーって感じの凄くおいしいものができました♪
http://blog.drecom.jp/suteking/archive/1592

「ヨーグルトは色が薄くなるからね…味は絶品！」

＊Ci vediamo：ハイジの白パン
砂糖もバターも卵も使っていないので、良く分からないけどカロリー的には良さそうなんて自分で思っています。
http://blog.goo.ne.jp/shirotarako/e/6810f56a647a598488678b39fe4e1b96

「あのハイジのパンですか！あのとろ〜りチーズの？」

＊ミツバ実験日記：グレープフルーツのムース
ヨーグルトをベースにしたさっぱりムース。好みでフルーツソースなどを添えても。
http://blog.goo.ne.jp/328mitsuba328/e/6097aa17ee96d63f577845d8cc2b085f

「ふわふわムースの為に頑張ってかき混ぜましょう」

＊なぎのおはなし箱：フローズンヨーグルト♪
カチカチに凍りすぎるとシャキシャキになりますが、アイスクリームくらいの時が私は１番好きです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nagimaru88/41075196.html

「フローズンにするには、タイミングが命」

＊アジアの島のとある街：お味噌＋ヨーグルト＝美味しい漬物
酸味をヨーグルトで調整できるのもこの漬物のいいところです。これならぬか床のような心配もなく、これからも気軽に作れそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/angelictomy/41045731.html

「お婆ちゃんも驚愕！もうぬかを混ぜる手間いらず」

＊ピエログ：ナンとチャパティのレシピ。
素朴なチャパティともちもちナンができました。おいしくできたので、レシピを紹介しておきます。
http://blog.goo.ne.jp/pierre0607/e/cad4ce5e173e5fc7eca8faea552f3ac8

「意外にインドではナンが食べられないですよね」

＊日々狂簡：バナナ・ヨーグルト
朝食用のデザートとしては、かなりポイントが高いかも知れません。味は、濃厚なミックスジュースといった感じですｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/tkakt_v3/19608568.html

「激しく薦められているシナモンの違いを試したい」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月15日 08:22 | コメント (1)

 

ゴーダチーズ

「ゴーダチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年３月１９日収集分＝

＊大ちゃんとマメのお料理レシピだよ：チーズクリームフィットチーネ☆
チーズをチェダーじゃなくてゴーダチーズやゴルゴンゾーラなど何種類か混ぜると本格的なプロの味になるよっ
http://ameblo.jp/ayumi-amarillo/entry-10016729847.html

「色んなチーズでアレンジできそう」

＊FU_FU LIFEごはんノート：チーズのリゾットと鶏のローズマリー風味
昨日の夜は、旦那サマのこってりヘビーなものが食べたい、っていうリクエストにお応えして、チーズのリゾット。
http://blog.goo.ne.jp/sachi_fu_fu/e/2022055d6a5b1399219bd37ca64b594d

「ヘビーなのに食べやすい！気分でどうぞ」

＊目指せ！手作りライフ：チーズとろとろ〜イモ団子♪
中にはとろとろ〜のチーズが入っているので，あっつあつで食べるのが最高にうまい！んです。
http://yumemono.blog11.fc2.com/blog-entry-85.html

「新じゃがの季節に、ぜひ食べたい」

＊やわらかな陽射しの中で ：チーズを使ったお料理
[豚肉と野菜のトロトロ焼き]チーズは栄養が豊富で、日本人にとってカルシウムを吸収しやすい食品です。いかがですか？
http://plaza.rakuten.co.jp/pumie/diary/200702060000/

「チーズ味がとっても楽しめそう」

＊クックじいちゃんの日記：チーズフォンデュ風鍋
こんな料理、あまり食べたことがなかったが、じいちゃんにも美味しくいただけました。
http://blogs.dion.ne.jp/khyono1030/archives/5049068.html

「とってもオシャレな一品です」

＊平凡に暮らせない私たち：超簡単・・・ナチョス
メキシカンのお店に行くと、たいていメニューにあると思いますが、それをアレンジしたものを紹介しちゃいます。うまいよ〜！！
http://ameblo.jp/megmegnikki/entry-10026085580.html

「飲み物はコロナビールかマルガリータか？それが問題！」

＊Thanks !：パスタ＠おうちごはん
冷蔵庫にたまたまあった材料で作ったのに 素晴らしい出来栄えで美味しかったので レシピを。
http://sweetlifeofcatherine.blog59.fc2.com/blog-entry-158.html

「イクラとウニなんて、見た目もおいしそう！」

＊r.j.y：簡単ウマレシピ第一弾☆
朝ご飯とかおやつにどうぞ*チーズはなんでもいいよ(￣艸￣o)
http://yaplog.jp/maki-421/archive/2

「暖めたらとろーり！一度、作ってみよう」

＊Amo la pasta!：小松菜とゴーダチーズのスパゲッティ
小松菜のしゃきしゃき感とほのかな甘味、ゴーダチーズのコク、にんにくの香り、黒胡椒のアクセントがいい感じでマッチしてすごくおいしかったです。
http://amo-la-pasta.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_b355.html

「ヘルシーで手早くできそう」

＊「きしろ家の胃袋」：サボイロールキャベツ −バジルトマト味−
煮物に最適なサボイキャベツの特徴を生かした、ロールキャベツです。 クミン・バジル・チーズが入って、風味豊かに仕上がりました
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/47343171.html

「口の中でトロッととろけそう」

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＝２００６年８月２９日収集分＝

＊女への道・・・：彼のリゾット
お皿に盛って、バジルをかけて完成〜☆アルデンテでお〜いしっ　意外とすぐに出来ちゃいます
http://blogs.yahoo.co.jp/summerfruit727/22135027.html

「具は玉葱みじん切りだけの直球勝負！ごちそうさま！」

＊Dordrecht便り：チコリのグラタン
「エーッ、おいしいのぉ？」と私も思ったのですが、チコリにある苦味とピタリと合うんです。
http://tchaihuis.exblog.jp/3050774/

「火を通すという発想自体ありませんでした」

＊Dear friends ＊ Dear Holland：くるくる　？
そうそう、巻く前に、トルティーヤにはクリームチーズかアボガドディップを塗ります。
http://ukiukilife.exblog.jp/2584469/

「トルティーヤに醤油を使うの？ところ変れば！」

＊おうちでパン作ろ♪：チーズペッパークッキー
大人クッキーを作ったつもりでしたが、意外にも1歳半の娘がモリモリ食べてました。
http://misuu.exblog.jp/1845376/

「胡椒たっぷりのクッキー？おつまみにもなる？」

＊Happy Menu☆ごはん、できたよ！：チーズ・ストラーダ
アメリカの簡単キッシュみたいなもの。口当たりはふんわり、お腹にたまらない軽さです。
http://blog.mag2.com/m/log/0000173243/?YEAR=2006&MONTH=4&DAY=30

「味付けは胡椒だけ？タバスコとかかけるのかな」

＊Stehr Field：バカにしててすいませんでした。
サンドイッチは本当に奥が深い。最近うまくできたのは、イタリアンなやつ。うまい。超おすすめ。
http://gocito.exblog.jp/1926131/

「スモークド・ターキーってどこで買えばいいの？」

＊お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ*：ほうれん草とチーズのリゾット＆
チーズたっぷりでコクがあるよ。今日は頂き物のゴーダチーズ使いました。
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200605200000/

「残りご飯でも美味しそうです！チーズの違いですね」

＊ごはん修行：チーズリゾット
日曜のお昼ご飯はチーズリゾット。お友達から教えていただいたレシピです。簡単そうなのでやってみましたよ！
http://d.hatena.ne.jp/gohansyugyou/20060731/p1

「仕込みは簡単だけど時間掛かるぞー１５分でチェック！」

＊ばーさんがじーさんに作る食卓：チーズ入り玉子焼き
ピーナッツオイルを加えてひと混ぜします。玉子焼きを焦げめを表に4つにたたんでお皿にのせ、ソースを注ぎます。
http://sesenta.exblog.jp/3550289/

「バジルや松の実が手近にあるなんて、憧れの生活！」

＊はぴかふぇ：マグロと長ネギのチーズ焼き
マグロの刺身が余っちゃったわ…ってときにでも是非お試しを。塩だけでもいいし（なんていい加減…）
http://review.hapicafe.com/?eid=502405

「お刺身が余ったら焼く！即実行！だけどマリネ？」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月29日 20:05 | コメント (0)

 

クリームチーズ

「クリームチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２９日収集分＝

＊お菓子とパン作りただいま勉強中 ：レアチーズケーキ
粗熱が取れたらお好みでキルシュを加える。４を氷水に当ててとろみがつくまで冷やし、しっかり固まった生地に流し、再び冷蔵庫で冷やし固める。
http://blogs.yahoo.co.jp/ayaayu78/10629584.html

「二種類のベリーが良い味を出してますね」

＊北海道グルメ旅行情報：チーズケーキレシピ
耐熱皿に生地を入れ、約１８０℃（ファン付き１６０℃）のオーブンで４０〜５０分焼きます。少し冷やしたら完成です。
http://blog.livedoor.jp/hg4191/archives/51060527.html

「シンプルなチーズケーキですね」

＊月の裏側：手作りチーズケーキ☆
型に流し込む。160〜170度に熱したオーブンで45〜55分焼く。串をさしてなにもついてこなくなったら焼き上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/korimitu/diary/200706260000

「スフレ風もチーズケーキも捨てがたい」

＊オレンジ　デイズ　3：パウンドケーキとアップルケーキ
線がつくくらいまでの固さに泡立てた卵白を加えます。ふるった小麦粉を入れて全体をさっくり混ぜます。１６０℃のオーブンで約３５分焼きます。
http://yuyarena.269g.net/article/4509322.html

「チーズを固まりのまま混ぜているんですね」

＊華☆彩 ＴＯ れしぴ ＲｏｏＭ：チーズ・オ・フロマージュ
アプリコットジャムをぬって冷やし固めます。フルーツソースを敷いた器に、切り分けた(10)をのせ、レモンバームの葉を飾ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/uki_aki_5656/34361569.html

「カロリーはたっぷりですが美味しそう」

＊子育てママの思い出日記：バースデーディナー
[チーズケーキ]材料をミキサーで混ぜる。型に入れ１７０℃のオーブンで４５〜５０分焼く。荒熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷やして出来上がり！
http://h01iday.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_1173.html

「子供でも作れそうな簡単レシピですね」

＊ちょこっとごはん。ちょこっとおやつ。：オレンジヨーグルトチーズケーキ
よく混ぜて冷やしておく。少しとろみがついたら�イ両紊卜�して冷蔵庫で冷やし固める。オレンジとミントの葉を飾る。
http://etsukosfoods.blog107.fc2.com/blog-entry-12.html

「これからの季節にぴったりな一品ですね」

＊♪ニャンコのくれる小さな幸せ♪：チーズケーキ
全部入れてミキサーにかける。１８０度のオーブンで４０分焼く。たったこれだけなんですけど、とってもおいしいんですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/chamcham831/49398533.html

「焼き立てでも冷やしても良さそうですね」

＊徒然雑草：クリームチーズのコロコロサラダ
作り方は、いつも通り簡単。トマト・キュウリ・クリームチーズをさいの目に切る。イタリアンドレッシングで和えて、完成！
http://blogs.yahoo.co.jp/platium/49405410.html

「簡単に作れるので重宝しますね」

＊La cafe’〜　EASY LOVE〜：パイナップルのチーズケーキ♪
サックリと混ぜ、型に流します。薄切りしたパインを螺旋状に並べ、180度に熱したオーブンで40分焼けば、出来上がりです♪
http://kyoko-himuro.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_3d6b.html

「しっかりとした味が楽しめそうですね」

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＝２００６年８月２８日収集分＝

＊トントンとむーの簡単お料理レシピ：ピルカフランクとクリームチーズ
[春巻き]ピルカフランクがとても味がしっかりしていておいしいので、何もつけなくてもそのままで充分です。
http://recipe.nablog.net/blog/h/20065788.html

「中華を超えた春巻きのIT革命や〜！」

＊『悩グラ Blog』：クリームチーズとタマネギのパスタ
割合簡単でめちゃくちゃ美味しいですよ　胡椒は絶対黒胡椒で。思ったより多めにかけた方が美味しいと思います。
http://mk-ex.com/weblog/archives/2005/10/post_120.html

「玉葱って脇役のイメージですが、堂々の主役です」

＊Side★Face：夕貴レシピ
カロリー高めなので朝食に最適。とりあえず、激ウマ。なんで天使のオムレツかは、知っている人だけの秘密です。
http://youki-kyo.no-blog.jp/sideface/cat4212804/index.html

「混ぜるのに黄身と白身を分けるとは！ふわふわ策かな？」

＊aiai @cafe：クリームチーズチキン
ただただグリルするだけ！（笑）クリームチーズがチキンの熱で更にトロ〜リとしていい感じ♪
http://aiaicafe.exblog.jp/3624084/

「レモン果汁で味もギュッと締まりますね」

＊アラブのお菓子な日々♪：ローズ風味のチーズケーキレシピ♪
濃厚チーズケーキ！アブダビで売られている「クリーム」でもなかなか美味しくできましたよ〜♪
http://madam-ayano.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/__190a.html

「バラのジャムって噂には聞きますが？中東のお姫様気分？」

＊Enjoy Life in CANADA：8/15 チーズケーキ♪
これがほんとに簡単。全部の材料を混ぜて、炊飯器に入れて、普通にご飯を炊くようにスイッチを入れる。
http://minimocchi.exblog.jp/4012006

「たくさん炊いて、残った分は冷凍保存！もできる？かな」

＊ここちよい子育て：簡単レシピ　チーズのサンドイッチ♪
作る側としても、喜んでもらえて、手軽にできるものっていいよね〜！トマトと組み合わせてさわやかさをプラス
http://akimama.jugem.jp/?eid=166

「画像が死んでいるのが残念！気がついたら直してね！」

＊Owl's Forest part2：バナナチーズケーキ
美味しく出来ました！！卵なくても充分濃厚。バナナの甘みとサワークリームの酸味がちょうど良く。
http://owl04032001.cocolog-nifty.com/owls_forest_part2/2006/08/post_c8ee.html

「ありそうであんまり見ない取り合わせ（バナナ大好き！）」

＊節約どれだけできるかな？：さっぱりチーズケーキ♪
普通のチーズケーキだとクリームチーズを200g使用しますがこのレシピだと50グラム。なのでカロリー抑えめ。
http://blogs.dion.ne.jp/setsudash/archives/3996360.html

「ヨーグルトがポイントですか？安心して食べられます」

＊目指せ！悠々自適：★スフレチーズケーキ★
味はさっぱりとした甘さで∞美味しいです。しっかり二切れを頂きましたぁ〜
http://jiteki.exblog.jp/3155528

「食べ過ぎた後はしっかり運動して、また食べましょう！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月29日 10:40 | コメント (0)

 

カッテージチーズ

「カッテージチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２９日収集分＝

＊週末専業主夫おじさん塾：速報！今が旬アスパラを超速調理！！
[アスパラカッテージチーズ和え]塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気を切ります。Ａをよく混ぜ合わせ、1.を加えさっと和えれば完成です。
http://kazami41.blog45.fc2.com/blog-entry-366.html

「あと一品が欲しいときにぴったりな一品ですね」

＊Ｃａｒａｍｅｌ 気分・・・：ベイクドチーズケーキ
振るった薄力粉、生クリーム、レモン汁を加え混ぜる。オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、１８０℃のオーブンで約５０分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/caramel7_7_7/8676976.html

「ケーキの写真に見とれてしまいました」

＊れんげばたけ。のお料理レシピ：ホットドックと、タルタルソースのサラダサンド
適当な大きさに切ったレタスを、それぞれ敷き詰め、タルタルソースをレタスに乗せ、その上に他の具を乗せて出来上がり〜☆
http://plaza.rakuten.co.jp/kobutatorenge/diary/200706100000

「朝食にぴったりな一品ですね」

＊ハルの文化的な生活：ローカロリー　レアチーズケーキ
これを２に加えてよく混ぜ、混ざったら冷凍ラズベリーを敷き詰めた容器に入れて冷蔵庫で30分以上冷やし固めて出来上がりぃ。
http://blog.goo.ne.jp/halhal0303/e/0bf448841e73c06711fd8115afd580e1

「カロリーが低いのもいいですね」

＊花の散歩道：花付きズッキーニの天ぷら
天ぷらの要領で　全体に衣をからめます。もう一度花びらの先をキュッとねじって油で揚げます。そして　出来上がり！
http://ameblo.jp/pari3/entry-10037170642.html

「彩が鮮やかでとても綺麗ですね」

＊お気楽ＢＬＯＧ：新味ピーマンの肉詰め
時間をかけて焼くと、ピーマンとお肉が離れるので、軽く焼くだけで十分です。お皿に盛り付け、ポン酢をかければ出来上がりです。
http://okirakuyui.blog2.fc2.com/blog-entry-572.html

「ふわっと漂うチーズの香り。いいですね」

＊ハッピーライフフードアドバイザーへの道：チキンソテーチリトマトソース＆カッテージ豆腐
ビニール袋から絞りだして、氷水に落とす。水気を切って、盛り付け、ワサビ醤油、または塩とオリーブ油で召し上がれ！
http://nanaoasis.blog77.fc2.com/blog-entry-170.html

「きちんと混ぜることがポイントですね」

＊トルコ発！トルコは手作りの玉手箱：レシピ�─．繊璽困隆�き揚げ
巻き終わりに小麦粉の水溶きをつけて止める。たっぷりの揚げ油で、薄めの揚げ色がつくまで揚げる。揚げたての熱々をどうぞ。
http://blog.livedoor.jp/fantasy10dreams/archives/50357274.html

「揚げたてで是非いただきたい一品ですね」

＊華☆彩 ＴＯ れしぴ ＲｏｏＭ：チーズとドライフルーツのパイ
三角に折って縁をフォークで押さえます。 ドリュウルを塗って、あたためておいたガス高速オーブンで焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/uki_aki_5656/34360611.html

「簡単に作れるのが良いですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２８日収集分＝

＊レシピ颱風：ミニトマトとカッテージチーズのパスタ
ミニトマトをマリネしてパスタと和えるだけの簡単パスタです。ミニトマトをぎゅっとにぎることで、味が絡みやすくなります。
http://typhoon.cc/cgi/mt/archives/2005/06/post_719.html

「イタリア・カラーの美しいパスタ！ニギニギ技で味も○」

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ：カッテージチーズのラビオリ風
水餃子のラビオリのもちもちした口当たりも良く、トマトソースとも相性抜群で、夫にも好評な一品ができあがりました♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-145.html

「こちらはホウレン草やバジルの入った洋風水餃子？」

＊Blog de Recipe：カッテージチーズdeラザニア
冷蔵庫とニラメッコ　カッテージチーズを使ってヘルシーにラザニアにする事にしましたぁ
http://blog-recipes.seesaa.net/article/8917148.html

「電子レンジでチンしてからオーブン焼き？主婦の必殺技！」

＊++ 煩悩ぐるぐる ++：おつまみ
先日友達が作ってきてくれたディップ　これがとーっても気に入りました。おいしーのーっ♪お酒の前座（？）にぴったりです。
http://ameblo.jp/kiki-g/entry-10014382200.html

「ネギとセロリの青臭さがいい感じに活かされますね」

＊Swing Life：ブルーベリーレアチーズケーキ☆カロリー控えめ♪
いつもはクリームチーズを使用しますが、コレはカッテージチーズで作ってカロリーダウン(￣▽￣) ♪約1/3カロリーが違うそうです。
http://swing-life.jugem.jp/?eid=282

「市販のジャムで果物の香りと味付けをしてしまう裏技公開」

＊れいらの落書き：パティスリー？れいらの簡単ケーキ
[アプリコットチーズケーキ]お好みで軽くあわ立ててほんの少し甘くした生クリームを添えたりするとカフェっぽくていいかも。
http://layla-no-oheya.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_8a06.html

「アプリコットの酸味ってカッテージチーズにに合いそう」

＊あっと　レシピ：カッテージチーズのパン
カッテージチーズがインパクトがないので､干しアンズも入れてみました。これがアクセントになって美味しい〜〜♪
http://zucca.way-nifty.com/piatti/2006/07/post_6689.html

「こちらはパンでカッテージチーズ＆アンズ」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：簡単カッテージパン。天気の良い日。
ポレンタ粉、焼きあがった後の独特な食感はまさに美味！！しっとり感が加わって、本当に美味しいんです。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/5f2ee267622aca699f49aa3da3827e43

「カッテージチーズにトマト、水分さえ気をつければ最高！」

＊ちゃまおの毎日簡単つまみ＆ごはん：トマトとカッテージチーズの冷たいパスタ
黒胡椒をふってどうぞ。 夏バテ気味でもさっぱりいけます。トマトは十分完熟した物で。
http://mandms5911.blog44.fc2.com/blog-entry-214.html

「サラダ感覚でサクッと食べられそうな一皿です」

＊の〜んびり,うちな〜ライフ：ヘルシーベイクドチーズケーキ
すごくあっさりしてて、食べやすいです。甘いものが苦手な人でも大丈夫だと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/bonito0730/294878.html

「美味しいものを途中で我慢するって難しい！同情」

最新情報があったら、関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月29日 10:23 | コメント (0)

 

チェダーチーズ

「チェダーチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月１３日収集分＝

＊ダダモ*レシピ　〜ＣａｆeＳｔｙｌｅ　〜：チェダーチーズビスケット
さくさくと美味しいチーズビスケット。見た目は　甘〜いクッキーなのですが砂糖は入っていないので　甘くはなくチーズクラッカーという感じの味。
http://ameblo.jp/dadarin/entry-10016665616.html

「チーズクラッカーとはおいしそうですね」

＊ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー：ホワイトアスパラガスのチェダチーズソース
チェダーチーズはこまかく切り、生クリームとあわせ、鍋にいれて、うんと弱火でゆっくりとかす。アスパラにかけて、黒こしょうをふってできあがり。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1087.html

「チーズの香ばしい香りがアスパラガスに合いそう」

＊ケンブリッジ〜徒然日記〜：夫婦（めおと）ピザ
モッツェレラチーズ、マッシュルーム、チェダーチーズ、生ハム、ブロッコリ。今回はこんな感じのシンプルなピザにしてみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/moromaki_99/19811518.html

「シンプルなピザも良いですね。チーズがおいしそう」

＊３STEP COOKING：ウサギ料理ではありません！ウェルシュ・ラビット。
耐熱容器にチーズを卸すか1cm角くらいに切って入れ、ふんわりとラップをしたらレンジで加熱。チーズがどろどろに溶けたら胡椒を加えよく混ぜる。
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-199.html

「チーズにからしって合うんでしょうね」

＊ひつじ屋へようこそ：豆腐のキッシュ
チーズをきり、パセリはみじん切りにする。卵をときほぐして豆乳を混ぜ、塩とコショウ各少々を混ぜ、豆腐、チーズ、パセリを入れる。
http://lucky55hitsujichan.blog42.fc2.com/blog-entry-83.html

「豆乳とチーズの組み合わせはよいですね」

＊tidur tidur tidur..：イタリアン ハンバーグ
水分が飛んできたら残った水を捨てトマト缶、トマトソース、ウスターソース、オレガノ、チェダーチーズを入れて蓋をして、軽く煮込んで。
http://zipzapwave.blog37.fc2.com/blog-entry-177.html

「写真が二枚ともとても綺麗ですね」

＊icy bliss：チキングラタン
バターを塗った耐熱皿に具を敷き、残りのホワイトソースを回しかけ、チェダーチーズとパン粉を振りかけ、オーブンで250℃12分（適当）。
http://taoism.seesaa.net/article/25892375.html

「ホワイトソースとチーズが食欲をそそります」

＊子供３人☆にこにこママ☆：ここ数日のパン☆
フランスパンの生地を長く、薄く伸ばしてチェダーチーズ乗せて、粗引きこしょうとガーリック、バジルトッピングしたもので２種。
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/23342899.html

「チェダーチーズとこしょうの組み合わせがgood」

＊あんちゃんとたく坊とおっぱいのおうちごはん：ハンバーガー♪
パンに粒マスタードとケチャップを塗り肉・チーズ・トマト・マヨ・レタス・ベーコンの順ではさむ。フレンチフライと一緒にどうぞ〜♪

「まるでお店に売っているハンバーグみたいですね」

＊なんか食べようぜ〜：生ハムとチェダーチーズの酢みそ和え
たまねぎをスライスし水にさらしておく。チェダーチーズと生ハムを食べやすい大きさに切る。水気を切ったたまねぎとチーズと生ハムをあえて盛る。
http://blog.goo.ne.jp/paraben_2006/e/4ec6e80d797ac61878b87ee425f8b4d7

「酢・八丁味噌・みりん・タバスコ入りもまた良さそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２４日収集分＝

＊sbigi：LESLIEのとっておきレシピ　第１回　“PUNA CRAB DIP”
カニカマを使ったディップです。混ぜてオーブンで焼くだけの簡単料理！なのに、おいしい！！！
http://www.sbigi.com/cat7/cat12/

「マヨネーズとチェだーチーズで焼く？ディップなんだ」

＊イギリスサバイバー：チェダーの朝サンド
他の具をのせて、再度はさめば、完成です。溶けたVintageチェダーの香りをぜひ一度ご賞味下さい。
http://survivor-in-britain.cocolog-nifty.com/blog/2006/02/post_2f61.html

「なんか苦労されてます。２枚は作らないといけないね」

＊ｃｕｏｃｏ-ｃｕｏｃｏ：ほうれん草とチェダーチーズのマフィン
このマフィンは、「ディーン＆デルーカ」のお気に入りのひとつで、甘くなくって朝食にぴったりなものを作ってみました
http://cuoco.blog19.fc2.com/blog-entry-98.html

「砂糖使うみたいだけど、甘くないの？しょっぱいの？」

＊ねこたまレシピ：フォカッチャ（トマト＆チーズ）
食べてみると、リスドォルを配合しているせいか弾力性のある生地の仕上がりで、ちとクセになりそうな食感。
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/e918ec0259a8f0dc4dd0b3f326b7a100

「フォカッチャってふわふわ系ピザと何が違うの？」

＊きらきらの記：りーぷりんぐ。
相変わらずピタサンドがお気に入り。今日は、おいしいルッコラとチェダーチーズがあったので、それを使うことに決定。
http://amouret.exblog.jp/4981560

「ピタサンドとフォカッチャの違いは？ドンドン謎が深まる」

＊ミリアムのキッチン：高菜とチェダーのホットサンド
変な組み合わせのようですが、高菜とチェダーチーズの相性、なかなかいいです（＾＾）v
http://milliamm.blog39.fc2.com/blog-entry-278.html

「お焼きにチーズを溶かしかけたたようなものだろか」

＊ARIZONA ROOM 別館：チェダーチーズブレッド
チーズの味がほんわかとしてとてもおいしいパンである。パンはやっぱりホームメイドの焼きたてが一番かも。
http://pearizona.exblog.jp/2989349

「焼き立てが美味しいのはわかるけど、どれ位焼けばいいの？」

＊TanTan日記・２：AVOCADO BANZAI!
カンパーニュの上にアボカドとレッドチェダーチーズとオリーブオイルとブラックペッパーのせて焼くだけですんで、とっても簡単でした
http://tan2tomo.exblog.jp/2998925/

「白ワインなんかのおつまみにも合いそうです。赤かな？」

＊献立けもの道：ガスパチョとチーズスティック
そのままでも美味しいですが、ガスパチョをソース代わりに付けながら食べるのも美味でした。
http://kondatekemonomichi.blog48.fc2.com/blog-entry-145.html

「春巻きの皮でチーズスティックとは！良くできました」

＊Island Recipe：バハマ風　マカロニ＆チーズ (macaroni & cheese)
インスタントでないマカロニ＆チーズもおいしい。味は思ったよりあっさりめです。
http://ocean1111130.blog51.fc2.com/blog-entry-8.html

「野菜を入れたくなるのは私だけでしょうか？」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月26日 17:52 | コメント (0)

 

カマンベールチーズ

「カマンベールチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２５日収集分＝

＊marumiの気まぐれKitchen♪：ゴルゴンゾーラのペンネ
塩・こしょうをして味を調え、みじん切りにしたパセリと茹であがったペンネを加えて全体をからめれば完成です。
http://marumimi.blog47.fc2.com/blog-entry-296.html

「濃厚なチーズの味がたまりませんね」

＊ペペ☆さんの：うなぎとチーズのうまい丼
生姜のみじん切りニンニクの芽を炒め、ウナギを加え、調味料を加えて煮詰めます。チーズを入れ、ご飯の上にかけて頂きます。
http://myhome.cururu.jp/pepe1958/blog/article/81001190265

「ウナギにチーズは意外な組み合わせですね」

＊mamanma：とろ〜りチーズのオムライス（お弁当）　〜にゃんこの巻〜
小さめのフライパンに卵を流し入れ、菜箸で大きく混ぜ、半熟状になったら出来上がり。お皿に2と4をもりつけ、ケチャップでおえかき♪
http://d.hatena.ne.jp/mamumomai/20070602

「ケチャップで描いた絵が可愛いですね」

＊さおのまいう〜レシピ♪：カマンベールチーズとアボガドとトマトのカクテルサラダ
アボガドは1cm角に切ってレモン汁少々をまぶしておく。aの材料を合わせた所に1と2を混ぜて、味を調える。盛り付けｖ。
http://blog.livedoor.jp/saopuni/archives/51035316.html

「パーティレシピにぴったりですね」

＊簡単！おつまみレシピ：ポテトチーズ
チーズが溶けるまでオーブントースターで加熱する。チーズが溶けたら出して刻みパセリなどがあればふりかけると見た目もきれい。
http://dugbunji.blog49.fc2.com/blog-entry-15.html

「この組み合わせはくせになりますね」

＊朝食レシピ集：スープそうめん
そうめんは少しかためにゆでてよく荒い、水気をきります。器に盛り、２とバジルを盛り付けて、冷たいスープをはります。　
http://500si.sblo.jp/article/4371281.html

「そうめんとチーズはどんな味なのだろう」

＊おふれこの〜大波小波〜鬱を蹴飛ばすBLOG：75：ﾄﾏﾄのｶﾏﾝﾍﾞｰﾙ＆ｵﾆｵﾝｻﾝﾄﾞ
カマンベールチーズは板状にスライスし､トマトで新玉葱とチーズをサンドし、器に盛り＜調味料など＞を彩りよく掛けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/suki_panda20051jp/49256160.html

「口の中でとろけてしまいそうですね」

＊難病の坂道：スープそうめん
そうめんは少しかためにゆでてよく洗い、水気をきります。器に盛り、バジルを盛りつけて、冷たいスープをはります。
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/64626428.html

「冷麺みたいな感じになりますね」

＊雪路のお部屋・・・：ワインに合うおつまみ！うなぎのたれで簡単！
[カマンベールと鶏肉のうなぎのたれ和え]フライパンで焼きます！お皿の上にチーズ→鶏肉→白髪ねぎ　乗せて残りのうなぎのたれをかけたら出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/taseruyo52/10010872.html

「おもてなし料理にも良さそうですね」

＊家呑みのススメ：かまぼこのオードブル
かまぼこにワサビをぬり、切ったシソの葉、生ハム、チーズを重ねてキザミのりを散らす。お醤油をつけていただく。
http://blogs.yahoo.co.jp/kanappe0407/9984004.html

「どんなお酒にも合いそうですね」

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＝２００６年８月１８日収集分＝

＊わらわらにっき：カマンベールソースのソーセージ炒め
ここのカマンベールはクリーミーで少し加熱するだけですぐに解けて、ソースになっちゃいました。これがまたウマい^^)
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2004/11/post_15.html

「カマンベールのソースが焦げると、また別の楽しみが？」

＊簡単お料理レシピ：トマトとカマンベルチーズのベーコン巻き
石狩川ベーコンのお味が、焼きトマトともチーズともマッチ。味付け不要の美味しい一品です。
http://recipe.nablog.net/blog/h/20087546.html

「美味しいベーコンなら、レア程度でもいいのかな」

＊リサさんちの簡単＆ヘルシーな節約レシピ：カマンベールチーズとハムたま炒め
冷蔵庫の残りもの一掃料理です！カマンベールチーズの風味がよく出るので、ほとんど味付けはしなくても大丈夫です。
http://risacooking.blog27.fc2.com/blog-entry-183.html

「卵とハムとトマトとカマンベール。合わない訳がありません」

＊Windy's MamaLog：りんご酢とチーズのおいしいシンプルレシピ
りんご酢がプラスされるとおいしさがアップ！我が家のチーズ好きの子どもたちには内緒にしておきたいおいしさです。
http://windy.air-nifty.com/note/2006/04/post_0f18.html

「甘熟りんご酢のカマンベールチーズフォンデュって勇気がいる？」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：カマンベールチーズフライ
表面だけ色づけばＯＫ　お酒のおつまみにはぴったりです。ホームパーティーのオードブルにも。
http://recipe.ti-da.net/e794105.html

「ひとりでたくさんは食べれませんが、幸せになれますよね」

＊マジックブレット生活開始！：フィットチーネのカマンベールチーズソース
カマンベールチーズのソースでパスタにしてみました。厚切りベーコンを使うとおいしいですが、なければ普通のベーコンで
http://blogs.yahoo.co.jp/blendergogo/34430448.html

「生麺の仕上がりの色艶が完璧！ほうれん草もいいですね」

＊え〜ちゃん仕立て。：生ハムとカマンベールチーズのブルスケッタ。
ちょっとチーズがとろけたら、生ハムを乗っけて出来上がり。生ハムが熱によってとろ〜んとしたらベストです。
http://ryouri-sukka.jugem.jp/?eid=45

「こちらもきれいな画像です。一口サイズがいいかも」

＊定食屋さんの簡単レシピ：簡単♪カマンベールチーズと鮭ごはんレシピ
カマンベールチーズの濃厚な味と鮭フレークがエスニックな味わいでピザ好き・チーズ好きの方にお薦めの混ぜ御飯ですぅ♪
http://teisyoku83.seesaa.net/article/18774591.html

「エスニック？かどうかは別にして、単純に美味しそうです」

＊おいしい＊たのしい湘南生活：Birthday dinner　第一弾はイタリアン♪
[カマンベールのねぎ＆みそ詰め焼き]好評のため、レシピ公開･･･といっても、とても簡単ですのでぜひぜひお試しください♪
http://vivashonan.exblog.jp/3658468/

「カマンベールの外側を器にネギと味噌を？後はリンク先を見てね」

＊Decoちゃんのつくる美味しい晩ごはん：かぼちゃコロッケ！
これも、とっても簡単！かぼちゃの中にカマンベールチーズを入れて揚げただけ！カマンベールチーズとかぼちゃの相性も抜群！
http://blogs.yahoo.co.jp/dekohemu2000/39582421.html

「きれいな揚がり具合の衣に、チーズがとろり」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月19日 10:05 | コメント (2)

 

ゴルゴンゾーラ チーズ

「ゴルゴンゾーラ チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２９日収集分＝

＊多趣味なあたし・・・：濃厚ゴルゴンゾーラ・ニョッキ
生クリームを加え、塩、胡椒で味を調えて火を止め、茹でたてのニョッキを加え混ぜる。器にもり、ホワイトペッパーと粉チーズをふりかけ完成！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/moon9252002/31096205.html

「もっちりとしていて美味しそうですね」

＊ＴＯＫＹＯ生活：ペンネゴルゴンゾーラ＆蛸のペペロンチーノ
茹で上がったパスタを絡めるだけです。トマトとモッチェラレラチーズを切ってから、オリーブオイルをたらして出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/hidetaka1118/48728002.html

「ペンネとチーズが絡み合っていてgood」

＊marumiの気まぐれKitchen♪：ゴルゴンゾーラのペンネ
塩・こしょうをして味を調え、みじん切りにしたパセリと茹であがったペンネを加えて全体をからめれば完成です。
http://marumimi.blog47.fc2.com/blog-entry-296.html

「濃厚なクリームが口の中に広がっていいですね」

＊パワーストーン日記：イタリアンスナックのレシピ
ゴルゴンゾーラチーズを、リンゴの上になるべく薄く塗る。オーブントースターで焦げ目が付くくらいに焼く。
http://d.hatena.ne.jp/maestro87/20070529/1180441175

「軽く食べたいときにもいいですね」

＊我が家の晩ごはん☆：♪ゴルゴンゾーラペンネ
フライパンにゴルゴンゾーラ、生クリーム、牛乳を入れひと煮立ちさせ、水気を切ったペンネとパルメザンチーズを加え絡ませ出来上がりです。
http://ameblo.jp/wagayano/entry-10034001578.html

「冷めても美味しく食べられるのがいい」

＊食べ物と料理の王国　簡単料理レシピ：ポテトグラタン
パルミジャーノレッジャーノをふりかけオーブンで焼く。オーブンで具材に火を通すのではないので軽く焼き目がついたら出来上がり。
http://ryuujinn.seesaa.net/article/44038682.html

「チーズの焦げ目がたまりませんね」

＊おりん庵：じゃがいものニョッキ　ゴルゴンゾーラソース
チーズを溶かしていきます。味をみて塩・こしょうで調えます。ここに、茹であがったニョッキを加えてソースをからめていきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/8478383.html

「余ったソースをパンにつけるのも良いですね」

＊レシピ百選。料理の幅が広がるレシピを〜菓子、弁当から鍋、うどんまで：ブロッコリ＆ゴルゴンゾーラ･キッシュのレシピ
真ん中が固まりかけていたら焼き上がり。もしその前にクラストが焦げそうなら最後の5〜10分間アルミホイルでカバーする。
http://www.demandhomes.com/10/post_86.html

「ブロッコリをたくさん食べられるのもいいですね」

＊amourのお料理日記：ゴルゴンゾーラのペンネ
このとき、パスタといっしょにゆで汁少々も加えるつもりで。パスタにソースをよくからめて、仕上げに白こしょうを振る。
http://blog.goo.ne.jp/amour_deternite/e/9c5a874f32297d9cc9b2254cdfc7b23d

「塩をしっかりと加えるのがポイントですね」

＊でーやん食堂：ゴルゴンゾーラとナッツのフィトチーネ。
弱火のままチーズが溶けるまで煮て、塩コショウで味を調える。茹で上げたフィトチーネをからめて、皿に盛って、くるみを散らす。
http://kitchin.livedoor.biz/archives/51026796.html

「こんな形のパスタもあるんですね」

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＝２００６年８月１６日収集分＝

＊団塊の世代の中年おやじの料理と、お酒のおつまみ。
[ゴルゴンゾーラ風味のポップコーン] 軽く塩コショーして、今日は粉パセリを振りかけて…「かんぱ〜い！」
http://santouka.seesaa.net/article/21872500.html

「酒ディスカウントで材料売ってるなんて、この幸せもの！」

＊Je ris, donc je suis.：ズッキーニとチーズのパスタ
パスタをソースに混ぜ、1分くらいクリームと一緒に煮こむと味が染み込む。塩こしょうで調整して出来あがり！
http://blogs.yahoo.co.jp/karen_enfrance/15272438.html

「なんでそこにズッキーニまであるのか？計画的に違いない」

＊ちょこっとこだわり生活：ゴルゴンゾーラとクレソンのペンネ♪
このレシピも簡単で美味しいのでお薦めです！私はゴルゴンゾーラが好きなので、若干多めにしました。逆に粉チーズは少なめに。
http://chokokoda.exblog.jp/3909658

「パスタの歯ごたえとチーズの風味が画像から伝わってきます」

＊お気に入りレシピとワインな日々：ゴルゴンゾーラのディップ
夏のブルーは、時にちょっと重たく感じるけど、これは、ゴルゴンゾーラの良さと風味がしっかり残りつつも、ふんわり軽やかでとってもgood!でした。
http://plaza.rakuten.co.jp/polirpolir/diary/200607310000/

「バケットにディップをのせたら、も一度焼きたいな」

＊☆みぃこのお部屋☆：簡単パスタ♪
ゴルゴンゾーラのペンネです♪こんなに簡単なのに、おいしいですよ！野菜とか切らなくていいし。
http://blogs.yahoo.co.jp/mieconari/39531164.html

「そんなに簡単なら赤ワインの栓は先に抜いとかなきゃね！」

＊Happy Menu☆ごはん、できたよ！：★ゴルゴンゾーラ入りミートローフ★
単純なレシピだけど，実は秘密があって、私のミートローフはふっくら。ぱさぱさの失敗なんてありませんのよ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200606010000/

「びっくりしたな、ミーとローフは５分じゃ焼けないよね？」

＊フミ読む月日：ゴルゴンゾーラリゾット
夫も妹も「食べ始めると止まらない」といってリゾットをつまみながら、お酒をすすめていました。
http://fumiyomu23.exblog.jp/2276798

「リゾットというより鼠まんま？猫まんまの１００倍旨いかも！」

＊札幌食べ歩き生活☆：チーズ＆はちみつのマリアージュ
チーズだけでも十分おいしいのですが、はちみつと一緒に頂くととってもまろやかな味になります。これはハマる
http://blogs.yahoo.co.jp/kyorokiyomiti/36131296.html

「ん〜。白かシャンパンならはちみつもありかも！」

＊ゆちのお料理実験室：ペンネゴルゴンゾーラ
お好みでブラックペッパーをかけて。うぅぅぅ〜ん！！！とってもとっても美味しい！！
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/2120184.html

「だからペンネを茹ではじめる前に赤ワインの栓を抜いてね！」

＊中野・オリエントスパゲッティ：大好き！ショートパスタ！！
ワインを飲む時は決まってショートパスタを食べます。中でも､ゴルゴンゾーラのクリームソースペンネは大好きです！！
http://plaza.rakuten.co.jp/orientspaghetti/diary/200608150000/

「アスパラガスはいいアイデアですが、火加減がより難しそうです」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 22:56 | コメント (0)

 

モッツァレラチーズ

「モッツァレラチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年８月１６日収集分＝

＊あやっちのビストロ：トマトとモッツァレラチーズの簡単サラダ
作ったといっても、アンチョビを塗って少し味を調えた程度のものですが、あっさりいただけるのでけっこう好きで普段もよく頂いています。
http://blog.goo.ne.jp/ayaaya12345/e/8ed2406794bb046e00d3ed779c8e12ef

「定番のはずですが、アンチョビを塗るのは始めてです」

＊SAKE TO RYOURI：トマトとモッツァレラチーズのサラダ
トマト、モッツァレラ、バジルのサラダです 家では、あまり食べない生のモッツァレラチーズ 子ども達は不思議そうに食べてましたよ（笑）
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/07/post_3676.html

「こちらは炒めベーコンが味の決め手ですね」

＊マイニチのゴハンっぷり。：イタリアン冷やし中華。
冷やし中華に モッツァレラチーズやら何やらをトッピングして。ゴーヤ好きな夫が食べたいと騒ぐので 作ってみたんですが、おいしかった〜
http://panmatsu.blog51.fc2.com/blog-entry-51.html

「市販のスープって、冷やし中華のタレでいいのかな？」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：トマトとモッツァレラチーズのサラダ
トマトの赤、バジルの緑、モッツァレラの白のコントラストが美しく、これひと皿でテーブルの上が華やかになるような気がします♪
http://recipe.ti-da.net/e916554.html

「まさに基本どおりですが、新鮮なトマトが決め手ですね」

＊りょうとじんの日記：おうち飲み
[夏野菜とキムチとモッツァレラチーズのオーブン焼き] ELLE a tableのレシピ。
http://ryodiary.exblog.jp/3859907

「キムチのモツァレラ？夏野菜って茄子とか南瓜とかかな？」

＊はちみつドロップス：アボカドのグリーンパスタ
「アボカドのグリーンパスタ」なるもの。さっぱりしててけっこうおいしかったですーｗこれで終わったら完璧自己満なのでレシピをば。
http://blogs.yahoo.co.jp/ami915o/13502947.html

「レシピを紹介頂いたのはいいけれど鋭いツッコミ！冷製か？」

＊モリソナスBLOG集：出張料理人　アロイ　WEEKEND　クッキング
フィンガーフードです。ファルシとは詰め物という意味です。トマトもそろそろ赤くなる季節、是非お試しください！
http://morrisonas.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/weekend_4253_2.html

「ミニトマトじゃないよね？で指で食べれのかな？ってツッコミすぎ？」

＊Happy Recipe：夏野菜のジュレとリゾット♪
リゾットは、モッツァレラチーズ入りです。モッツァレラはトロ〜っと、パルメザンが濃厚さをプラスしてくれて、最高でした
http://plaza.rakuten.co.jp/hapireci/diary/200607170000/

「トマトの半生具合やアスパラの火のとおり具合も最高！」

＊るるるん気分〜ADHDとの日常：ピザレシピ
パルメザンチーズは使わないなど、適当に自分勝手にしてます。それでもおいしいですよ〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/runnkibu0929/diary/200607110000/

「モツァレラチーズだけのピザ？具はバジルの葉だけ！」

＊ミリアムのキッチン−レシピブログ：モッツァレラチーズの味噌漬け
モッツァレラチーズは味噌漬けにとてもよく合います。これならチーズ嫌いの方、そして味噌嫌いの方も、不思議と美味しく召し上がれますよ。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-15.html

「両方とも好きなので即します。ところで合わせる酒は？」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 22:26 | コメント (0)