さやえんどう(莢豌豆)サヤエンドウ/絹さや

「さやえんどう(莢豌豆)サヤエンドウ/絹さや」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年8月23日収集分=

*うまうま日記:さやえんどうのスープ レシピ♪
子供たちもこのスープが大好き。さやえんどうそのものだとちょっとしか食べてくれないけどコレならいっぱい食べれちゃいます (*^m^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/kojigan4145/14050605.html

「野菜不足解消に一役かってくれるスープですね♪」

*手作り三昧・猫日和:挽肉と絹さやの卵とじ
絹さやを散らし、さっと混ぜたら溶き卵を回し入れて綴じます。御飯のおかずにぴったりの一品です♪丼物にしても結構いけます〜〜〜^^;
http://blogs.yahoo.co.jp/cottonn2002/50093249.html

「絹さやを入れると入れないとじゃ大違いです。」

*日々すッきりBLOG:茄子と絹さやの海苔和え
塩もみしたナスは、軽く洗い水気を切り、絹さやと一緒に混ぜ、調味料を入れ、全体に行き届くように和える。簡単だけど、さっぱりとしていていいわ♪
http://yurasora.blog63.fc2.com/blog-entry-477.html

「あと一品に困った時に使えますね!簡単でいい!」

*パスタのレシピ:鶏ささみとさやえんどうのピリ辛パスタ
ゆで上がったパスタを湯を切ってから入れ、赤唐辛子、さやえんどうを加えて絡める。塩 こしょうで調味する。
http://bakusan.seesaa.net/article/48191779.html

「夏は辛いパスタで食欲増進!」

*野菜大好き!:さやえんどうといかの梅肉和え
暑い日に梅のすっぱさとしょっぱさが効いたいかとさやえんどう。味と歯ごたえがおいしい。
http://blog.livedoor.jp/kariko24/archives/51093232.html

「食欲のないときはこんなおかずが嬉しいですね。」

*OLすてき日記:ちくわと厚揚げの甘辛煮と酢味噌さやえんどう
3がよくからんだら、すりゴマ機でごまをすって更にからめる。4を更に盛り付けたらすりゴマ機でゴマをふりかけて完成
http://blog.goo.ne.jp/chirochiro_2005/e/ee042200a2519f30a330990bf5372fbf

「コクがあってさっぱり。おつまみに良さそうです。」

*hirochinのおうちレストラン:海老と絹さや&セミドライトマトのパスタ
麺の茹で汁大匙4杯を入れて塩コショウで味をとのえます。パセリのみじん切りを加えて茹で上がった麺を加え良く混ぜ合わせたら出来上がり!!
http://ameblo.jp/hirochin50/entry-10042272546.html

「自然の恵みたっぷり。元気になれるパスタです。」

*オヤジカフェ:鶏肉と絹さやのパスタ
鶏肉を入れて少し火を強めて色が変わったら茹で汁を加え3~4分くらい煮込み、塩、黒コショウで調味。茹でたパスタ、絹さやを加えてあえる。
http://blog.so-net.ne.jp/oyaji-cafe/2007-08-16

「シンプルパスタ!絹さやの色がポイントです。」

*華☆彩 TOれしぴRooM:サヤエンドウのサラダ
キヌサヤエンドウは色よくゆで、塩、コショウをふり、残りの(2)につけます。(3)の汁気を切り、(4)に入れ、(1)のベーコンと共に器に盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/uki_aki_5656/35996068.html

「サラダはやっぱり彩りがきれいじゃないとね♪」

*おふれこの〜大波小波〜鬱を蹴飛ばすBLOG:絹さや、インゲンごまマヨネーズサラダ
絹さや、インゲンは茹ですぎず、歯ごたえを残してネ(*゜∀゜)♪ゴママヨネーズ♪まろやか〜デス♪朝食や、お弁当のおかずにもGOODですネ
http://blogs.yahoo.co.jp/suki_panda20051jp/50559227.html

「この味付けならモリモリいくらでも食べられます。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年5月16日収集分=

*ころんころんライフ♪:いかとさやえんどうのいため煮のレシピ
片栗粉の水溶きでとろみをつけ、しょうゆを鍋肌から香りつけ程度に。赤ピーマンは色合いのために自分で勝手にいれてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/koronkoron_1948/14941090.html

「赤ピーマンが良いアクセントになってます。」

*ねこ尚宮のレシピ帳(ねこサングンのレシピちょう):黒ごま和え(太もやし・絹さや・しめじ)
蒸し上がったらざっと水につけ、ざるにあげる。軽くしぼって水気を切って、調味料と和えた黒ごまと和える。
http://blogs.yahoo.co.jp/nekorecipe/813521.html

「レンジにチン!の簡単さ。嬉しいレシピです。」

*ママと私のすてきレシピ:♪絹さやと人参の卵とじ♪
人参の赤と絹さやのグリーンと卵のイエローが春らしいでしょ。バターの風味でパンにもご飯にも合う一品です。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/04/post_f869.html

「絹さやに美容作用!?いっぱい食べなきゃね。」

*ちょこmamaの脱お惣菜宣言〜ひたすら一人分レシピ〜:さやえんどうの梅風味ナムル
簡単にできて、さっぱりおいしいので、ちょっと野菜が1品足りないなーというときにどうぞ。
http://datsuosozai.blog95.fc2.com/blog-entry-78.html

「お酒のおつまみにもぴったりですね。」

*Strawberryな日々:<旬野菜>さやえんどうパスタ
温玉と和風ドレッシングと麺が絡んで非常においしくできた。さやえんどうの味もかき消される事もなく、新玉ねぎのあま味も残ったままで♪
http://yaplog.jp/miku_berry/archive/62

「冷蔵庫にある物で出来ちゃう簡単パスタ♪」

*Bienvenue chez nous!:イカと絹さやのパスタ&エリンギバター焼き@stillたれ
バジルソースとガーリックソルト&ブラックペッパー適量で味をつけます。パスタと絹さやを入れて味を調え、パルメザンチーズをたっぷり振ります。
http://kitchenlife.jugem.jp/?eid=299

「白と緑のコントラストが美しい。」

*パスタのレシピ:かじきと絹さやのパスタ
軽く塩・こしょうを振り、ゆで上がったパスタと絹さやを入れ良くあえる。盛り付けて、炒めたにんにくを散らしてカジキと絹さやのパスタの出来上がり
http://bakusan.seesaa.net/article/40512888.html

「気軽に美味しく。やっぱりパスタって凄い。」

*美味しい 優しい お料理レシピ:絹さやをごぼうと鶏肉で炊いて卵とじ 柳川にしました。
ごぼうの出汁と絹さやの風味が絶妙なおかずになりました。野菜のおかず久々の大ヒットでした。
http://food-r.jugem.jp/?eid=324

「ごはんの上に乗っけていただきま〜す!」

*♪IRIEでいこう♪:鶏肉とサヤエンドウの炒め煮
簡単おいしい煮物です(´∀`)この味付けはかなりフツーですが、何でも合うし大好きなうちの基本の味なんです
http://ameblo.jp/mikko1124nakata/entry-10033147172.html

「シンプルなおかずが一番助かります!」

*MIKOの節約&愉しみライフ:ど〜する! 食べきる!!
[青豆ごはん]えんどうまめはさやから出して、洗って水気をきります。1にえんどう豆とAを加え、炊きます。かんたん美味の青豆ごはんのできあがり
http://plaza.rakuten.co.jp/miko8229/diary/200705100000

「おにぎりにしてお弁当にも入れたいな♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:豆・芋類/大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2007年05月17日 00:28 | コメント (0)

 

酒粕(さけかす)サケカス

「酒粕(さけかす)サケカス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月23日収集分=

*obento-obento:ビーガン酒粕ブラウニー(?)
焼き上がりは酒粕の香りがぷーんと漂って、なんとも言えない感じ〜。重いかなぁと思いきや、ややもっちり。でもふんわりしっとりな感じにできました。
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-453.html

「おお!立派な出来栄え。重量感がありますね。」

*料理レシピとヶヶヶ日記:酒粕うめ味噌焼き
●を混ぜ合わせたものを1に塗ってトースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。青じそを乗せて出来上がり。
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-235.html

「やっぱり日本酒と一緒にいただくのが一番かな〜。」

*おいしい暮らし:酒粕バジルポテト・フォカッチャ
とってもいい感じに焼きあがったよ。確かに酒粕の甘い感じはするけど結構合う。無理やり入れた感があったけど全然いけるよ〜。
http://ameblo.jp/kopanda/entry-10035523086.html

「とっても美味しそう。ナイスアイデアです!」

*さけ・さかな・ねこ??:酒粕かんのしょうがシロップ
甘酒に、しょうがをたっぷりすりおろして入れるのが好きなので、酒粕としょうがをあわせたデザート。
http://mekabusan.blog60.fc2.com/blog-entry-109.html

「体に良いこと間違いなし。すごいデザートだ。」

*農家のごはん:酒粕ささぎあん浮島
オーブンペーパーをしいた型にいれてつぶあんをぽつぽつ飾りに落として蒸し器で30分くらい蒸す。火は強めの中火。しっとり美味しい。
http://kuisinbos.exblog.jp/5725198

「混ぜて蒸すだけ。優しい雰囲気の和菓子の出来上がり。」

*料理探訪日記:お酒が香る、酒粕カステラ
型に流し入れ、オーブン160度で40分焼く。あら熱が取れたらカステラを取り出してぴっちり包む。冷まして切り分けたら出来上がり。
http://atsukaru.blog93.fc2.com/blog-entry-58.html

「カステラってこんなにシンプルな材料で作れるんだ♪」

*頬杖ぶろぐ:酒粕のアスパラリゾット
アスパラの風味を生かすため、なるべく薄味で。酒粕を使うと、乳白色になって、色目にも優しい感じ。お味もこっくり滋味深い。
http://anego.typepad.jp/blog/2007/06/post_cfd0.html

「こういう使い方もあるんですね。参考になります。」

*A daily record:「白鹿 吟醸酒粕」レシピモニター
[酒粕のアイスクリーム]初チャレンジしてみました。お酒の香りがしっかりと感じられるコクのある美味しいアイスクリームができました。
http://applesun.exblog.jp/5639629

「なめらかで深い味がしそうな色合いです♪」

*神戸学院キッチン活動記録:栄養学部の親睦会に酒粕パウンドケーキをだします☆
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、切るように混ぜ合わせる。型に入れ、170度のオーブンで40分焼く。
http://tyouri.exblog.jp/5703905

「作り方が簡単。絶対作ってみたいです。」

*ちょび輔と美味しいお料理が大好き☆:八海山の酒粕でパウンドケーキ
パウンドケーキ生地に、酒粕を混ぜただけ。すっごく日本酒の香りのケーキでビックリ!1日寝かせると、とてもしっとりした大人のケーキになりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/coriandreenpoudre/35755052.html

「見てるだけでちょっとほろ酔い気分です♪」

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=2007年5月15日収集分=

*shinzan-cafe:酒粕クッキーとあおさと地粉
大吟醸の酒粕で、クッキーを焼きましたよ〜。酒粕のつぶつぶがいい感じ。また作りたい。
http://blog.goo.ne.jp/shinzan-cafe/e/2f06cac235846e380acc38f59e41c126

「混ぜて焼くだけ。簡単、簡単♪」

*イースティー:大吟醸酒粕パウンドケーキ
アイシングは粉糖に大吟醸酒を少し入れ艶が出るまで混ぜケーキにかける。飾りに金粉をふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/eiko_kta/45305691.html

「き、金粉!贅沢だな〜!羨ましい…。」

*酒粕倶楽部:酒粕クレープ...ホットケーキミックスを使って
生地にココアを入れるのも、かなりGOO~。冷めたものも、味が落ち着いて...美味しいです...酒粕の持ち味が生きています♪。
http://sakekasu.exblog.jp/4925756

「酒粕の香りで高級感が演出できるかも!?」

*のんびりせ〜いっぱい!よろず日記:酒粕和風ピザに挑戦!!
作り方は至って簡単デス♪酒粕くささも無くて、チーズとネギとお醤油がこれほどマッチするとは!!・・・・・まさに、これぞミスマッチ料理?
http://blogs.yahoo.co.jp/nakaoka302001/29682582.html

「良い香りが漂ってきそう!これは一見の価値あり。」

*Bar house of Primrose:どぶろく風甘酒を作ってみました♪
水の量をあえて減らしましたのでどぶろくのように濃いですね〜。なんといっても、香りが良いです。気品のある香りが立ちます。
http://plaza.rakuten.co.jp/withkay/diary/200703250001

「縁側で風流に飲む、なんて夢だわ〜。」

*手作り料理:孟宗汁
孟宗が煮たら豚肉、椎茸、を入れ、酒粕、味噌を入れ味を整える、油揚げ入れひと煮立ちしたら出来上がり。器に盛りみつ葉入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/fu2as4/17360298.html

「一口食べるだけで懐かしい気分に浸れそう。」

*マクロビオティックレシピ活用!ポメペンのお菓子レシピ記録帳:カトルカール 酒粕
型に流し入れ、真中をくぼませて生地をならし、ケシの実を散らす。170℃のオーブンで45分焼く。
http://pomerou.exblog.jp/5161550

「しっとりケーキ♪プレゼントにも喜ばれますね。」

*またたびダイアリ:純米酒粕のパウンドケーキ
パウンドの包みを開くと、酒粕の香りがプンとする。生地はいつもよりも、しっとりねっちり。梅酒の梅がカリッとした歯ごたえでよいアクセントだ。
http://blog.goo.ne.jp/asimo_ga_ga/e/a08ff5ea98a3a673e339f41abaa67049

「酒粕と梅のコンビネーション。和の雰囲気満点!」

*ほのぼの日和:酒粕
[タマネギの酒粕漬け]酒粕には、インスリンと同じような働きをする成分が含まれていて、血糖値を下げ、糖尿病を改善する効果があるといわれています
http://plaza.rakuten.co.jp/gousetu4/diary/200704230000

「タマネギの粕漬けって珍しい♪食べてみたいな。」

*わらわらにっき:リンゴと酒粕のパウンドケーキ
クリームチーズの代わりに酒粕を入れてみました。ふんわり日本酒の香りがただようケーキになりましたよ。
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2007/05/post_d791.html

「酒粕をケーキにって結構メジャーなんですね。」

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カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2007年05月15日 18:35 | コメント (0)