粗挽き(あらびき)ソーセージ

「粗挽き(あらびき)ソーセージ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2006年12月15日収集分=

*トモの日記。:簡単キーマカレー
運よく全部の材料があったので前から気になっていたものを作ったらこれが結構好評♪なので、気になった方は是非作ってみて!!
http://tomonikki.exblog.jp/2248108

「キーマカレーは結構簡単なんですね」

*オタクの奥さん♪日記:今日のレシピ「卵とソーセージのキャベツ炒め」
こんばんは!今日はあたしの大好きな、料理♪簡単で美味しい〜!キャベツ炒めです!他にシイタケとか、もやしとか入れても美味しいよ!
http://blogs.yahoo.co.jp/snow_roze/21051318.html

「簡単に出来るけど、おいしい料理ですね」

*冬の日記:1月ぁ張櫂肇
生野菜だと身体冷やしちゃうけど、摂りたい野菜。というわけで、ポトフです。美味しそうだったので作ってみました。
http://blog.so-net.ne.jp/aya_sfo/2006-01-28-3

「ポトフにすると野菜もたくさん食べられますね」

** ステキに呑み隊 *:お好み食堂の味!ケチャップトロトロのナポリタン
あらびきソーセージ(ベーコンでも可)、スライスしたたまねぎ、千切りのピーマンを加えよく炒めます。
http://nomitai.blog47.fc2.com/blog-entry-23.html

「ケチャップとソーセージは良く合いますね」

*bluesky:ポトフ+レシピ+
お野菜は丸ごとか半分のサイズでカットし、ゴロゴロしたかわいいままがおすすめです。最後にバジルやチーズを振りかけてもおいしいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/mekkochin/3215682.html

「野菜がたくさん食べられるのが良いですね」

*創作居酒屋 蔵楽:今日の晩酌&簡単おつまみレシピ!
[ソーセージの麹味噌ソテー]荒挽きソーセージを軽くボイルして水気を取りフライパンにサラダ油を少々たらしソーセージを軽く炒め麹味噌を多めに入れます。
http://blogs.yahoo.co.jp/izakaya3kurara/39452250.html

「ソーセージの風味が漂ってきそうですね」

*リンちゃんのGo! Go! Cooking:あらびきウィンナーとポルチーニのトマト・スパゲッティ
オリーブ・オイルと“あらびきウィンナー”のアブラっこさが適度で美味しく、ポルチーニの奥深くかぐわしい香りが楽しめます!
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10017246176.html

「写真が綺麗ですね。おいしそうです」

*Kuma-i's Joyful Life !:ソーセージと豆のサラダ
超超簡単で美味しくて、ちょっとお洒落なメニューです。たまねぎとパセリをみじん切りにして加え、混ぜます。ソーセージは2〜3分ゆで、6〜8つに切ります。
http://k-joyful.arekao.jp/entry-de9f62b17918f457a0c82b9bacc9fb25.html

「豆とソーセージの組み合わせは少し珍しい」

*あいちゃんの美味しいお料理レシピ集:ほうれん草とソーセージのクリームパスタ
夏野菜も大好きだけれど、冬野菜の甘味のある味は何か違いますよね。栄養価もあって今が美味しいほうれん草を1束使ったパスタを作りました
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200611190000

「クリームパスタとソーセージ。おいしそうです」

*ぼうやの美味しい生活: 根菜ポトフ
分量などを、あまりきっちり考えなくてもいいのがポトフの良いところ。分量はあまり気にせず、大ぶりの野菜をたくさん入れて作りましょう。
http://plaza.rakuten.co.jp/okkobouya/diary/200612040000

「これからの寒い時期にはぴったりですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月29日収集分=

*SAKE TO RYOURI:荒挽きソーセージとキャベツのソテー
キャベツは、大きめに切って バリバリ 食べましょう簡単ですが、ちゃんとした一品になりますよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2005/06/post_eec8.html

「プリッとソーセージを楽しみながら野菜モリモリ」

*ホームベーカリーでパン職人になろう!:カレーフランク
ソーセージの油とカレーのピリリとした辛さがクセになり、もう一個…と思わず手を伸ばしたくなります。
http://hbmaster.blog31.fc2.com/blog-entry-59.html

「カレーパウダーってところがクセになる要因かも」

*ホッシーの毎日が冒険!:荒挽きソーセージのアラビアータ・リングイネ
ソーセージが炒まったらトマトソースを入れる。塩、コショウをする。茹でたリングイネを入れ、ソースとからめて完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/sebangou212005/28587689.html

「ピリ辛に炒めたソーセージとソースの相性最高」

*ごちそう日記:163.ビールのお供、ザワークラウト
漬け過ぎでしょっぱくなってしまったザワークラウトの味のみであらびきソーセージと炒めた。
http://blog.so-net.ne.jp/gochi-nikki/2006-03-27-1

「濃くなった付け合せも一緒に炒めれば良い塩梅」

*LOVE&PEACE:今日のお昼
[カレースパゲッティー]お好みでパルメザンチーズかけるとコク増しでさらにGOOD!^^
http://blogs.yahoo.co.jp/imuyust_umaso/33498346.html

「昨日のカレーはパスタにもなっちゃうんですね〜」

*怪しいツアー回想録:山のメシシリーズその8 (ソーセージのゆず胡椒焼き)
ソーセージと牛肉からでた肉汁がもやしにしみこみ、ゆず胡椒の香りと辛味が、ビールに実にあうのである。
http://sawaya.seesaa.net/article/18269053.html

「柚子胡椒が良い仕事してます!」

*du_ub:ソーセージとマイタケの粒マスタードクリームパスタ
生クリームをいれ粒マスタードを味をみながら加えてソースは完成。
http://blog.drecom.jp/du_ub/archive/1126

「クリームなのに何だかさわやか感がありますね」

*ごはんブログ:夜ごはん 6/14
名前は未定のじゃが芋料理ですが、これはとっても簡単で美味しかったです。旦那様も美味しい♪って☆やった〜!!
http://blogs.yahoo.co.jp/azukitchen64/8080788.html

「チリソースグラタン?綺麗でかなり目立ってますよ」

*ホームベーカリーでおもしろパン作り:ポトフ
塩・こしょうで味を調えて出来上がり。メチャ旨です。マジに驚きの美味しさです。
http://blog.goo.ne.jp/yoshi_mu/e/a6201d051be0df9880acd943c472c71e

「スープに旨味凝縮ですね!香りもよさそう」

*日記&ブックマーク:トマトとズッキーニのチーズ焼き
肉類が無くてちょっと物足りなかったのでソーセージを加えて見ました。ほとんど野菜なのでたくさん食べても太りません(笑)。
http://blogs.yahoo.co.jp/umi_umi_53/37442913.html

「焼き上がりの写真たまりませんね!ビール飲みたい」

*HOME SWEET HOME:モロヘイヤの炒め物〜☆
味付けはコンソメとかでも楽に美味しくできるのではないかな〜?と今日思いましたが、塩コショウにしてしまいました。
http://ameblo.jp/sigatunosakana/entry-10015083219.html

「モロヘイヤはこうやって調理するんですね」

*☆きゅーぴー日記☆:今日の晩酌と、おつまみ!
[おでん]旨いです。旨すぎです(^o^)丿牛すじかソーセージを入れると必ずコクがでる。もし良ければ、お試しあれ(*^_^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/asiankyupie/14726310.html

「1時間後に2度目の味付けをするのがポイントか!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月30日 09:32 | コメント (0)

 

チョリソ

「チョリソ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年10月25日収集分=

*グアイ e-Guay:マドリッド風煮込み料理&カルドスープ
具に火が通ってやわらかくなったら皿にとりだして、残ったスープで短く切った極細パスタを茹でる。パスタがやわらかくなったらスープの出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/queguaydeparaguay/23024834.html

「パスタを切って入れるんですね」

*ジャングルけんちゃん、水族館になりたい:Chorizo and Papa Burritos
トルティーヤの中央に[3]を1/8おき、その上にチーズをのせて、おおさじ1-1/2のサワークリームをのせる。
http://junkiexxx.exblog.jp/3591316

「味がしっかり出ていそうですね」

*青い森から…:チョリソとピーマンのトマトソースパスタ
トマトソースなどを加えて塩こしょうで味を整え、パスタのゆで汁を少量入れてから湯切りしたパスタを合わせ、器に盛って完成。
http://plaza.rakuten.co.jp/potiron/diary/200609040000

「フレッシュな感じで美味しそう!!」

*開運 恋の天使RIKA姫からのメッセージ:ソパ・デ・アホ(にんにくスープ)
にんにく、パプリカパウダー、チョリソ(スパイス入りソーセージ)が入ったほどよく刺激のある味わいで、食べ進むうちに体がじんわり温まります。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/42426468.html

「寒い日にもぴったりですね」

*FU_FU LIFE* ごはんノート:鶏肉のチリクリームソースとお豆腐とひじきのがんも風海苔巻き焼き
チョリソのピリリと卵のマイルドさ、それに実家のほうれん草の濃い甘味でシンプルながらおいし〜い一品です。
http://blog.goo.ne.jp/sachi_fu_fu/e/86d505c6957e879e36ecc9088ed15f8e

「とても簡単に作れるのに美味しそう」

*「料理と趣味の部屋」:チョリソ?とポテトのバターソテー
そこに周りのディスプレーを胡麻油で炒めたチンゲン菜に紹興酒をちょっと落として塩胡椒/醤油で味付けし取り囲みました。なかなか美味でした。
http://al17.exblog.jp/6862803

「写真の料理がとても美味しそうですね」

*アスリート湘南 カスタムレシピ画像館:チョリソ麻婆豆腐
作り方は簡単!辛さは好みで。辛くなければ子供にもOK!寒い時はあったまる〜!パーティー人気メニュー。
http://blogs.yahoo.co.jp/cnn2000jp/33174542.html

「肌寒いときはぴったりですね」

*desde jerez:HUEVO A LA FLAMENCA(レシピ)
浅い小さな土鍋に1人分の3を入れ、卵を割り入れ、強火のオーブンで5分程度焼く以上です。多分、お好みの野菜を加えて作ってOKだと思います。
http://www.blancaluna.com/diario/2007/07/huevo_a_la_flamenca_1.html

「作りたてがとても美味しそう」

*お家でごはんって美味しいね。:お家でパスタ。キャベツとチョリソーの玉子のソース。
玉子のソースを流し入れて弱火にして、手早く全体を混ぜ、トロリとしたソースに仕上げる。皿に盛り、胡椒をひいて、パセリを飾る。
http://ndizi.cocolog-nifty.com/blog/2007/09/post_1969.html

「香りも良さそうですね」

*おいしい備忘録:チョリソのピリ辛カルボナーラ
香辛料たっぷりのピリッと辛いチョリソを使ったカルボナーラ。チョリソを炒めると辛みと風味がオイルに移り、スパイシーなカルボナーラに仕上がる。
http://plaza.rakuten.co.jp/alsol/diary/200709300000

「炒めると辛味が広がるんですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月23日収集分=

*ぼうずの気まぐれ:ケイジャンピラフ
ほんとに美味しいです。グー! (^O^)g。ケイジャンシーズニングはいろんな物にかけて味付けを出来るのでとっても便利です(*^。^*)。
http://blogs.yahoo.co.jp/bouzu_coo/10323283.html

「昼食にぴったりそうなメニューですね」

*海外食卓日記@スペイン:寒い夜はcocido(コシード)
Cocidoとは、牛肉や鶏肉やチョリソーを、野菜と豆と一緒に煮込んで、スープと具を別々に食べるという料理。
http://ameblo.jp/meshi/entry-10006051024.html

「おいしそう。体が温まりそうな一品ですね」

*(BAR)バルの一日・・・:花見で人気者パエリア/若鶏と茸のパエリア
オーブンからだしアルミホイルをかぶせたまま10分は蒸らして、レモン、セルフィーユなどで飾りをして出来上がり!!
http://blog.q-ring.jp/rosarosa/6

「見ているだけでお腹いっぱいになりそう」

*ふらんす堂の放課後:ポルトガル料理
レシピは簡単。ベーコン、チョリソ、玉葱、ピーマン、豚肉をいためてトマト。そこにあさりを入れて白ワインで蒸す。
http://blog.goo.ne.jp/fragie1018/e/b028b5c31bf57e59cf126c4c44967271

「これ一品でも十分なほどボリュームがありますね」

*マドリードの空の下:パイナップルと茄子のドリア風
オリーブオイルを敷いてにんにくを入れ、\熱していきます。にんにくの香りが出て、踊り始めたら、ひき肉とチョリソを入れて炒めます。
http://nozstyle.jugem.jp/?eid=95

「手が込んでいる料理ですね。食欲をそそりますね」

*マサパンが食べたくて?:パエリャの種類
[チョリソのパエリャ]メインの具としてチョリソ200gを使用。その他の具はお好みで。ベースはブイヨンスープとトマトソース大4。
http://blogs.yahoo.co.jp/mazapan_ya/18898076.html

「チョリソのパエリアってどんな味なのでしょうね」

*My Godzilla x 2:手作りチョリソ
[チョリソとポテト入りの卵焼き]でも市販のって味が濃かったり、必要以上に硬かったり(乾燥し過ぎ?)しょんぼりなので味の調節が出来る手作りっていいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/milverano/diary/200610150000

「手作りのチョリソで作った料理でおいしそうですね」

*NYでダッチコリアンごはん:チョリソとペッパーのペンネ
チョリソから出てきた油に塩、ブラックペッペー、乾燥唐辛子ちょっぴり、パスタの茹で汁で味付け。チョリソの味を堪能できてばっちり。
http://soona.exblog.jp/3637483

「見栄えも良く、メインにもぴったりな一品ですね」

*アスリート湘南 カスタムレシピ:チョリソ麻婆豆腐
麻婆豆腐の素で作るよ〜!辛さは好みで、自家製でもいいよな〜ウインナーは粗挽きの辛くないヤツでもいいよ!
http://plaza.rakuten.co.jp/cnn2000jp/diary/200612030000

「確かに辛そうな一品ですね。おいしそう」

*fleur de sel 塩の華:チョリソと干しイチジクのミニケーキに・・・
作る量を半量にという方 チョリソや干しイチジクの量は半分にしないで多めにしたほうが良いと思います。(私の今日の場合です)
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/e37c000f638ed5b2002d5c296b4fc0db

「体が温まりそうな一品ですね。寒い日にはぴったり」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月29日収集分=

*飲茶天国:ラ・コミダ・メヒカーナ
温めたコーントルティーヤに全部のせ、シラントロ(コリアンダーの葉。実は香菜)ものせて、クルリン! パクッ!!
http://skuri.exblog.jp/1698075

「ケソ・フンディード・コン・チョリソは簡単だね」

*スペインの美味しい食卓から:チョリソのパエジャ
チョリソから塩がでるので、チョリソを多めに入れた場合は、塩を控えめに。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/amigoplaza/683537.html

「オーブンに入れれば香ばしくなっていいね」

*美味し恥ずかし!楽しいイブクロ!!:トマトのニョッキ(冷蔵庫掃除編)
トマトソースはにんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒め、トマトの缶詰とトマトピューレ、チョリソ、を加え弱火で煮詰める。
http://blog.so-net.ne.jp/pinchos-tapas/2005-06-30

「チョリソの味も香りもソースに溶け込んでます」

*!PURA VIDA TODOS, VAMOS COSTA RICA !:チャヨテを調理
私たちに親しみのある料理で例えると、ポトフのような感じです。ポトフよりも味は濃いですが。簡単にできるので、一度試してみてくださいね。
http://blog.livedoor.jp/tomytaky/archives/50172456.html

「スプーンでガツガツ食べたいですね」

*バスクの砂糖壺:バスク風卵焼き「トルティーヤ」
使うときはどっさり使う、大胆な卵使いが肝心の「トルティーヤ」。別名スペイン風オムレツです。
http://blog.cafeglobe.com/archives/basque/2005/10/post_38.html

「パンケーキみたい!でもチョリソでしっかり味」

*定食屋さんの簡単料理:簡単♪ハバネロ チリドック(激辛) レシピ
食べた瞬間でHOT♪刺激的で【暴君なハバネロの虜】になる簡単♪料理でぅ!!激辛の最高峰をお楽しみ下さい!!
http://blog.livedoor.jp/teisyoku83/archives/50217247.html

「辛いもの好きには堪らない料理かと…」

*100スキ好きクラブ:フラメンカエッグ
ラタトゥイユを入れ煮立ったら真中をへこませ卵を落とします。蓋をして卵の表面が白くなったら出来上がりです。
http://100suki.collabosite.net/archives/2005/10/17132656.html

「ラタトゥイユが残ったら試してみよう!」

*スペインの美味しい食卓から:カラコレス・ア・ラ・リオハナ
チョリソとハモンとトマト、ニンニクの味が良い具合にカラコレスに染み込み、なかなかいい感じです。
http://blogs.yahoo.co.jp/amigoplaza/18243541.html

「数日間のカラコレスの断食が大変そうだな〜」

*美味しくってきれいになる♪スープカフェ:〜チョリソとエリンギのポトフ〜
食感が大好きなエリンギは旨味もしみしみ、煮ると甘くなるキャベツ、そこにピリリとスパイシーなチョリソの組み合わせがポイントです♪
http://megupugu.exblog.jp/2605353

「チョリソの出汁が出て美味しそう」

*マダム寿子のB食Diary!:鴨の炊き込みごはん(キンタ・ド・ロケス)
あらかじめ温めておいたオーブンにいれ、少し焦げ目ができたら完成。
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/1111/51858#51858

「おこげまで作っちゃうところがいいね!」

*☆★ぷりんの海外生活・お料理レシピ★☆:レンテハ(レンズ豆の煮込み)
レンズ豆を煮込むときは必ず弱火でふつふつと煮込んでくださいね!チョリソから塩気が出るので、塩加減は少しでいいと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/36969652.html

「付け合わせがパスタで結構ボリュームありますね」

*独身レシピ:レッドホットチリビーンズ
最後にフレッシュなトマトをダイスに切って加えたら爽やかさが出るかもしれませんね。今回はお皿に添えてみました。
http://dokushin-recipe.com/2006/08/post_331.html

「野菜をディップして食べたら美味しそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月29日 19:26 | コメント (0)

 

焼豚(やきぶた)ヤキブタ

「焼豚(やきぶた)ヤキブタ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月20日収集分=

*元ヤオイ少女の本棚: トロントで紅い焼豚作り
180℃40〜50分ほど焼いたところ、見た感じの紅さはお店でみるものほど紅くはないものの、においや味はまさに期待したとおり。
http://plaza.rakuten.co.jp/naahtaah/diary/200608160000

「確かに写真を拝見すると赤くなっていますね」

*料理レシピ[BBA]:料理レシピ 豚焼き
適当に切ったタマネギをフライパンにひき、豚肉と一緒に焼く。豚肉は全面よ〜〜く焼いてね。豚肉に火が通ったら出来上がり。
http://blogfood.blueberry.pepper.jp/?eid=386821

「簡単な焼豚の作り方ですね。分かりやすい」

*まぁ、いっか:栗おこわ@中華風のレシピです
餅米は洗ってからたっぷりの水につけて一晩以上おき、ざるで軽く水を切っておきます。
干し蝦、干し貝柱を水につけて戻しておきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/nojiaya/40266185.html

「適当に作っても食べられる料理になったのはすごい」

*ゴーゴーかおちゃんCS便り:五目炒飯 焼豚入り 規格250g
卵白がふわっと浮き上がってきたらサラダ油小さじ1を加えます。電子レンジまたはフライパンで温めた炒飯にあんをかけ出来上がりです!
http://blogs.yahoo.co.jp/gogokaochan1146/21626732.html

「卵が混ざったお米に焼豚。おいしそうですね」

*なっちゃんのダイニング:焼豚とザーサイのスパゲティ 他
種を取り除いた赤唐辛子と細切りにした焼豚とパスタの茹で汁50cc、醤油小さじ1杯、胡椒少々を加えて弱火で煮詰めます。
http://natsuhome.exblog.jp/4995805

「色合いも良く、おいしそうですね」

*No Music, No Beer, No Life!:フリューゲルスと炒飯
ご飯がパラパラになって来たら、焼豚を入れ醤油で味を調える。パラッと仕上がったら器に盛り付け、残り半分を同じ様に炒める。
http://blogs.yahoo.co.jp/soumiduki/42457184.html

「綺麗に作れていますね。写真も良い感じです」

*☆あーとんの徒然なる毎日・・・★:焼豚玉子飯
鍋に長ネギの緑の部分を敷き豚肉をゴロゴロゴロ!すき間に長ネギの白い部分やら生姜をいれて、醤油、酒、みりんを多めに入れます。
http://blog.livedoor.jp/hiiton/archives/50798809.html

「作り方が丁寧に解説されていてわかりやすい」

*『沖縄すきやねん!』 ひとりごと日記:トロトロ~ンの焼き豚
ラーメンの汁はこの焼き豚の煮汁をベースに作りましたよん。圧力鍋で作ったら短時間でしかもトロトロ~ンにやわらかい焼き豚が出来ました。
http://yaplog.jp/okisuki/archive/127

「圧力鍋を使える料理はとても便利ですね」

*こ ん な ん 食 べ ま し た:焼豚?
フライパンで焦げ目をつけ漬け汁に200佞凌紊鯊して、圧力鍋で二十分。あと火をとめて二十分そのままでできあがり。
http://ameblo.jp/uta525/entry-10021449924.html

「圧力鍋とオーブンでは味が違うのでしょうか?」

*チャーハンの作り方を調べてみよう:チャーハン作り方の基本
豚・にんじん・カニ・万能ネギを入れて、混ぜながら炒めます。しょうゆや酒を端から入れ、コショウをふりかけて、軽く炒めます。
http://tyaahan.sblo.jp/article/2359765.html

「チャーハンは簡単に作れて良いですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月29日収集分=

*亮(あきら)とハハのぽっかぽか:焼豚とネギのあつあつゴマかけ
お中元の時期に必ずといっていいほど届く焼豚みなさん実は調理の仕方に飽きて困ってませんか?
http://blogs.yahoo.co.jp/akiragenkigenki/6663112.html

「熱々ゴマ油をジュッ!美味しそう〜」

*はるちん剣道部(人生?!)活性化計画!!!:オムライスw
今日は家族の帰りが遅い為、一人での夕飯。んでちょっと気合入れて(?!)オムライス作っちゃいましたw簡単なのでレシピのご紹介w
http://blogs.yahoo.co.jp/haru_ken_no1/15923329.html

「オムライスに焼豚とレタスは真似したい」

*ゆちのお料理実験室:ポトフ☆味噌バタ仕立て
味噌仕立てのブイヨンの味もしっかり味が中まで染み込んでいて(^^)d、ポカポカポトフ。。。
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/2846965.html

「一口大な大きな野菜たちが美味しそうです」

*サブログ☆*・:*:・:久々の本格的風な・・・。
小松菜とマイタケ?と焼豚を炒めたヤツ!!めちゃ美味かったな〜☆味付けも良かった。俺の中では。
http://blogs.yahoo.co.jp/m928kanon/36086050.html

「ドーン!ドーン!と豪快に食材投入!豪快料理だ」

*オトコは料理 オンナは仕事:生春巻き
えびとしそ以外の具をライスペーパーに載せ、まき、最後の一まきの前に、えびとしそを巻く。
http://blog.livedoor.jp/tonytony21/archives/50784798.html

「最後の一巻きにシソ入れると綺麗ですね」

*緑の亀と緑の竜:焼豚とペンネのペペロンチーノ
つまみ用に、焼豚多めです。ペコリーノ・ロマーノのスライスを振ったりしました。
http://moritosh.blog.ocn.ne.jp/moritosh/2006/05/post_6bdb.html

「焼豚のほんのり醤油風味もあっていいかも」

*カワラヌマイニチ・・・:「ネギチャーシュー」
イメージだけを頼りに、材料を色々混ぜてみましたがなかなかのお味に!ピリ辛でビールに合う♪
http://blogs.yahoo.co.jp/backblackhead/7996067.html

「タレがオレンジ色に光ってますよ!ご飯もいいかも」

*モコのお菓子な料理:中華おこわ
炊飯器のスイッチを入れて炊く。炊き上がったら枝豆を加えて混ぜ合わせ器に盛りつける。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/19826443.html

「ふっくらモチモチ色鮮やかで美味しそう」

*himeのmemo:あんかけチャーハン
トロミ加減は、八宝菜や酢豚などのトロミまではいりません もう少し弱いトロミです
http://ameblo.jp/lovablegirls/entry-10017522055.html

「米に染みこむようで絡む感じが美味しいよね」

*緑の地球へのNewOptions:男の手料理:レタス炒飯
久しぶりに、作ったのですが美味しいですね〜〜〜カニカマが本物の蟹だったらベストなのですが(^^ゞお試し下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/xxx79429238/40374780.html

「すごいパラパラ焼飯!レタスが色鮮やか!」

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カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月29日 19:24 | コメント (0)

 

パンチェッタ

「パンチェッタ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年11月2日収集分=

*みーにゃんの食生活日記:パンチェッタとレタスのペペロンチーノ
味をみて塩気が少なかったら、茹で汁を加えて調節する。最後にレタスを加えて、さっと逢えれば出来上がり♪細麺なので全部で10分位でできますよ〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/mh62902000/14255504.html

「簡単に作れるのも魅力の一つですね」

*GINGERS COTTAGE:インゲンとパンチェッタの煮物
で弱火で煮込んで、煮汁が無くなりそうになったころ味見!ちゃんと煮えていたら出来上がりです。これもお弁当にあうおかずでした。
http://blog.goo.ne.jp/1123m2aw/e/59e05b57abf3dc5961dc4238708e0593

「お弁当にぴったりですね」

*これって毒づいてる?:ドライトマトとパンチェッタのガロファッロ
たっぷりの鍋に湯を沸かし、塩を入れガロファッロをゆでる。(2)に(1)を炒め、茹で上がった(3)をあえる。(4)を皿に盛り、バジルをふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/devilromako/19723254.html

「どんな味なのか興味あります」

*sleeping beauty:いちじく&パンチェッタ&プロシュート
この日はフランボワーズの酢を少々。バルサミコでもいいな。オリーブも添えました。
http://ameblo.jp/chanelchannel/entry-10047657480.html

「見た目が上品なのが良いですね」

*mon journal:パンチェッタとゴロゴロ野菜のポトフ
アクを取ったら弱火にして、30分程煮込む。他の野菜と岩塩を入れて火が通るまでじっくり煮込めば出来上がり。
http://blog.livedoor.jp/hiromix0126/archives/50927454.html

「野菜がたっぷりなのがGOOD」

*ひとり暮らしあれこれ:冷たいトマトのパスタ
パスタ80gは、標準時間より1分から1分30秒程度長めに茹でて、氷水で冷やして(冷やすとパスタは固くなる。)水気をしっかりとって、皿に盛る。その上に4のソースをかける。
http://yuki55.blog77.fc2.com/blog-entry-70.html

「トマトの味がしっかり出ていそう」

*欲情の日々:巨匠モズクが作るカルボナーラ
パンチェッタ炒めたフライパンにパスタぶっこむ。軽く炒める。軽く塩ふる。パスタをボールに投入。素早くまぜるひたすらに。黒胡椒かけて盛り付け。
http://blogri.jp/manu0619/entry/1192445210

「シンプルで美味しそうですね」

*食・楽・庵:牛肉の香草パン粉焼き、じゃがいものコンフィとエシャロットのフォンデュ
皿に9を切り分けて盛り、5のソースを流す。6と8を交互に重ねてセルクルに詰め、型を抜く。ポワローのジュリエンヌの素揚げ、クレソンを飾る。
http://blogs.yahoo.co.jp/ryouto130/23642339.html

「味付けがしっかりされていそう」

*レシピメモ:ミネストローネ
トマトの水煮1個を手で潰して入れ、塩・胡椒で味を調えて煮詰める。皿に盛った後、オリーブオイルをひとかけ、パルミッジャーノを軽くまぶして完成。
http://onosan.com/recipe/archives/001161.html

「これからの季節にぴったり」

*専業主婦のふんとー弁当:いしる使い「かぼすペペロンチーノ」
フライパンの中の油とじっくりなじませ、味見して整え、火をとめ、最後に切った春菊(生)を余熱で混ぜる。食べる時にかぼすをしぼる。
http://blogs.yahoo.co.jp/natsunoumeko/24775357.html

「かぼすの香りが良いですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年11月16日収集分=

*人生の調味料:焦がしバターのスパゲッティーbyワシ
今回始めてニンニクもオリーブオイルもないバターのパスタを作りましたが、味はかなりいいセンいっている気がします。
http://blog.livedoor.jp/hirorentina/archives/50596514.html

「たしかにカロリーがぁ・・・でも、超ぉ〜〜美味そぉ〜〜(^^)」

*愛されるレシピ集:かぼちゃとパンチェッタのクミン和え
切ったかぼちゃとせん切りしたパンチェッタを炒め、水加え火が通ったらバター、クミンシード、塩コショウ、パルメザンチーズを加え合わせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/yorosiku1002000/2083521.html

「こっくりした南瓜に、パンチェッタがコクを与えます」

*ミリアムのキッチン−レシピブログ:ロースト野菜とベーコンのフジッリ
ローストした野菜とベーコンを、茹でたパスタと和えるだけの簡単料理ですが、ロースト野菜の甘みと旨みが効いて、とても美味しいです。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-165.html

「素材の個性と味を活かした一品ですね(^^)」

*花より団子日記:きのことベーコンのリゾット カルボナーラ風
ちょっと味が濃くなってしまったけど、お米の状態は、ほんの少し芯が残るぐらいの、なかなかいい感じに出来ましたよ〜(*^-゚)vィェィ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mujiko30/41204046.html

「ピーラーでスライスしたチーズのトッピング・・・いいかも」

*La Vita Toscana :暖炉の季節*
[パスタ] 簡単パスタで済ませましょう・・・・ふわぁ〜* っとオレガノの香りがキッチンを充満します。熱いうちに Buon'apetito♪ 召し上がれ♪
http://motoscana.exblog.jp/4546475

「ボーノボーノ。トスカーナの暖炉の横で食べたいな」

*「時短主婦の胃袋」:エンダイブとパンチェッタのサラダ
今回はパンチェッタ(生ベーコン)を使いました。生で食べても美味しいけれど、味わいが深いので炒めてもコク&パンチが強くて大好きです。
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/42999284.html

「大人味のエンダイブと、大人味のパンチェッタが、ぴったり」

*東京毒舌日記:アマトリチャーナ
基本辛いパスタですが、「もっと辛みを」という人はさらにチリオイルをかけてもOK。個人的にタバスコはお薦めしません。
http://blog.livedoor.jp/ikuty1104/archives/50832040.html

「食卓にイタリアの風が吹き抜けていきますぅ〜」

*オオムラ ドット カム:塩漬け4日目・・手作りパンチェッタ
やっぱり私は生ハムにしてもベーコンにしても、しっかり熟成された物が好き。どんな物でもそのものが持つ旨味は、熟成が進むほど強くなる。
http://blogs.yahoo.co.jp/oomura_dot_come/22836049.html

「手間と時間をかけて、手作りするのもいいですね」

*ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー:ぶりと生ハム ごはんの重ね紙包み蒸し焼き
ごはんにもお魚とハムの旨味がしっかりしみこんで、しかも底のところにはこのうえない美味なおこげが。ホチキスでとめて蒸し焼きにするだけ。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1263.html

「紙を開ける時のワクワク感がタマリマセン!!」

*さてと、今夜はどこ行く?:俺っち的カルボナーラ。
卵の黄身だけを入れることを薦める方がほとんどであるが、林檎も皮ごと食べることが薦められるスローな時代。白身を捨てるなんて事、できねえよ。
http://ameblo.jp/mariruu/entry-10019863100.html

「今夜は、あなたと、カルボナーラ(^^)」

*あつみ店長日記:はじめての挑戦
[パスタ] パルミジャーノ・レジャーノの旨み成分は凄いな〜!と実感しました。料理の味付けがイマイチかなっと感じたときには、是非削って加えてみてください。
http://foodoasis.blog76.fc2.com/blog-entry-7.html

「本格的なのに、意外に難しくないんですよね(^^)」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月29日収集分=

*自分だけの贅沢なこと:パンチェッタとトマトのパスタ
パンチェッタを、肉の旨みが出るように、じっくり、じっくり中火で炒めます。決して焦がしてはダメなのです。
http://blogs.yahoo.co.jp/epicurien_r/40730330.html

「思いっきり香りを吸い込みたい一品ですね」

*NOBの厨房:パルミジャーノの冷製パスタ
それにしてもこのコッテリ感・・・たまりません!よくよく考えてみると、これはシーザースパスタですね。
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/97333ba2161e6906482071eb2d245dea

「濃厚パスタを引き締めてるのがピーマンですね」

*独身レシピ:パンチェッタの紫蘇風味炒め
残り野菜をそれぞれ入れて、強引に紫蘇風味の炒め物にしました。しかし、意外に美味しくできました。
http://dokushin-recipe.com/2006/09/post_361.html

「少量で作ればパスタソースにも!」

*ψ ψ ψ 今日の俺飯 ψ ψ ψ :パンチェッタのお山。
お山の中はひみつです。好きなものを入れてください。例えば、ドレッシングであえたレタス、エビのタルタル、プレゼントなど・・
http://blogs.yahoo.co.jp/fruits_pasta/1317666.html

「ロシアンお山パーティーはいかがですか?」

*Mangiaaa ITALIA!:パスタ「ディターリ」
パンチェッタが脂身多しなのでオリーブオイルは足さず。かーなーりおいしくできました♪
http://naoccicucina.blog9.fc2.com/blog-entry-457.html

「パンチェッタの出汁がディターリに絡んで美味そう」

*簡単料理レシピ、食道楽日記、レアモノコレクション:男の簡単料理「リゾット」
味の決め手は、パンチェッタかな。風味が良くなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/ju_zo1313/40163615.html

「風味もだけどリゾットの中のカリカリもいいよね」

*信州ハムショッピングサイト店長奮闘日記:パンチェッタでゴーヤチャンプル
普通のゴーヤチャンプルとは一味違い、なんというか、ちょっぴり洋食風。オシャレな味に仕上がっていますよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/shinshuham/diary/200609210000/

「ゴーヤの苦味とパンチェッタの甘みが良い相性」

*さっちゃんのけっこん準備日記:カルボナーラを極める
分量も、レシピもかなりいい加減だけど、これが成功したカルボナーラのレシピ第一弾でーす。
http://lovewedding.spaces.live.com/blog/cns!A327614C2DD3DBA8!1074.entry

「毎週作った成果がここに!日本人向けになってます」

*人生の調味料:焦がしバターのスパゲッティーbyワシ
パンチェッタとバターの焦げ具合で色はかなりブラウンですが、味はそれほど濃くなくて、パルミジャーノの味とかなりマッチ。
http://blog.livedoor.jp/hirorentina/archives/50596514.html

「素材を活かしたいならこのパスタ!」

*ギリシャ料理研究会(エリニコ ファギト):簡単サンドイッチ
チョー簡単だけど、味のハーモニーが結構いける!味で、お気に入り。
http://blogs.yahoo.co.jp/enanumero_omega/1892892.html

「ハルミチーズで食べてみたいですね〜」

*ワーキングマザーのシンプルグルメ:のこった栗ごはんでほっこりミルクドリア
しっとりミルク風味のごはんのところも、ほっこり甘い栗の部分もほんとにしあわせ〜 って感じのドリアです。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1135.html

「チーズなし?って思ったけど美味しそ〜!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月29日 19:22 | コメント (0)

 

納豆(なっとう)ナットウ

「納豆(なっとう)ナットウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月5日収集分=

*オタクな料理人とネコな日々:ずるずるっと〜♪納豆の酢の物
ポン酢や酢の加減はお好みで!!コレだとずるずるっと酢の物が進むのだ〜。他にも春雨とか入れても美味しいよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/anathjp/47941093.html

「疲れた時に食べたら一発で元気になれそう♪」

*東京OL日記:ブランチ☆ アボカドと納豆のパスタ
混ぜるだけの簡単ヘルシーパスタ。パスタとよく絡めながら召し上がれ。
http://ameblo.jp/non-honda/entry-10037566782.html

「一度は食べてみたいこのパスタ!試す価値あります。」

*愛情食堂TAKA〜recipe〜:納豆のレタス包み
ひき肉や筍、椎茸なんかと一緒に作ることはよくあるけど、納豆とお豆腐だけでも十分おいしかった♪
http://blogs.yahoo.co.jp/takatojyubu/10362113.html

「納豆とレタスか。これはなかなか美味しそう。」

*きよたこの栽培日記:納豆パスタレシピ
パスタは茹でて冷水で締める。他の材料を全部混ぜあわせる。(注)使ってる調味料が家庭によって違うと思うので様子を見ながら混ぜていくといいと思う
http://navy.ap.teacup.com/kiyotako/218.html

「暑い夏に冷たいパスタはうまい!しかも栄養たっぷり。」

*まきの亭のレシピたち:み〜と納豆ペペチー
火が通ったところにネバネバにした納豆を加えさっと炒める。塩・コショウで味を調える。茹で上がったパスタを加え、からめたら出来上がり☆
http://plaza.rakuten.co.jp/pigu531/diary/200706280000

「納豆が苦手な人もこれならいけそうです。」

*山崎料理長の料理教室:ざくざく鰻と長芋の納豆ソース
中華風ドレッシングとひきわり納豆を合わせ納豆ソースを作る。器に"3"を敷き、刻み葱、レモン、糸唐辛子、チャービルを添える
http://plaza.rakuten.co.jp/wohlfahrt/diary/200706280000

「この材料でこんなにオシャレ♪センス抜群です。」

*絢のレシピノート:冷奴 on オクラ納豆
お好みで生姜やかつお節なども添えて!!お醤油をかけていただきます納豆とオクラのネバネバがお豆腐と合う。オクラのプチプチ感も美味しいです。
http://glorious.blog4.fc2.com/blog-entry-97.html

「美容にばっちり体の中からきれいになれるレシピ!」

*管理栄養士marikaの介護食レシピ集:ナス、納豆、オクラの和え物
器にナスを盛り3.の納豆ドレッシングをかけ、オクラ、生姜のすりおろし、千切り海苔を乗せる。さっぱりした和え物です。
http://yomiya.blog93.fc2.com/blog-entry-122.html

「ねばねばパワーで夏ばても吹き飛びます!」

*moana*のんびりいこうよ:納豆めかぶパスタ
パスタを茹でて、茹で上がったらお皿に盛り、めかぶ、納豆、茹で汁、ネギ、海苔の順で盛り付けます。簡単、美味しい、ヘルシー!!ぜひお試しくだされ
http://moananonbiri.sblo.jp/article/4580598.html

「うどんやお蕎麦、そうめんにも使えそうなレシピ。」

*せいちゃんとさくらの復縁ニッキ:納豆チャーハン
納豆を入れ混ぜ合わせます。納豆が混ざったら、醤油にて味付けします。ネギを入れ、軽く混ぜます。皿に盛り付け、マヨネーズをかけて召し上がれ。
http://blogs.yahoo.co.jp/seichan429/34065068.html

「最後にかけたマヨネーズが最高に美味しそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月25日収集分=

*CHIKA!GOO:身体に良さそう♪ごぼう納豆
超お手軽メニューです。ご飯にかけても、サラダとしても、ずるずると美味しくいただけます。
http://blog.livedoor.jp/sumtam23/archives/50786213.html

「安上がりで簡単。お酒のおつまみにもGood!」

*ブログ研究所−その機能と便利さの検証−:納豆汁
納豆を味噌汁の具とした料理で、東北地方の郷土料理。寒い冬に食卓に上り、体が暖まる雪国らしい料理で、栄養学的にも理にかなっているのだとか。
http://blog.goo.ne.jp/donburino/e/bcdf6e6f3a10f4c6205fef231bc60a37

「具沢山で栄養たっぷり。これは温まりますよ〜。」

*Elephant meal:納豆チキンカツ
小麦粉→たまご→パン粉の順に付け、中温の油でじっくり揚げます。きちんと中まで火が通ったら、適当な多さにきり、お皿にもって完成です。
http://elephant-meal.jugem.jp/?eid=78

「中から納豆がトロ〜。サクサク衣が食欲をそそる♪」

*お家で居酒屋気分☆おいしい&簡単料理レシピ:キムチ納豆ドリア
チーズ、キムチと納豆を混ぜたものをのっけてオーブンで12分くらい焼いてチーズが溶けてたら取り出し、いりゴマ、刻みのり散して出来上がり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/26937859.html

「チーズと納豆の絡み具合が良い!スタミナ付きそう。」

*ほい三郎の台所:納豆のぺペロンチーノ
フライパンに茹で上がったスパゲティを入れて強火にし、混ぜ合わせます。皿に盛り、混ぜ合わせた納豆を乗せ、刻み海苔を散らせば出来上がり!
http://plaza.rakuten.co.jp/hoichans/diary/200701100000

「にんにくの香りと納豆が合うんですよね。」

*LUNCH LABORATORY:納豆の挟み焼き。
油揚げの端に軽く切り目を入れて、そこから△魑佑瓩討い。トースターで狐色になるまで焼いて完成☆おつまみ系ですな☆
http://ameblo.jp/miyahime/entry-10023334255.html

「パパッと簡単に作れてとっても美味しそう♪」

*SOS 〔slow・organic・survival〕 by yoyo:納豆の落とし焼き
良い焼き色になったらひっくり返してもう片面を焼く。七味と醤油をふる。出来上がりー♪結構イケルので酒のつまみなどにどうぞ。我ながら快心の一撃!
http://organicblog.blog8.fc2.com/blog-entry-384.html

「カリカリふわふわ?これはお酒にぴったりです!」

*ゥキのウキウキ料理Blog♪:納豆チャーハン
ご飯をパラパラにさせるように混ぜ、最後に塩コショウ・醤油で味付けしてお皿に盛る。メッチャ簡単で、しかもお腹がいっぱいになるのでオススメ。
http://yaplog.jp/uki-uki-food/archive/4

「栄養たっぷり炒飯でお腹いっぱいになりたい!」

*HIROのくっきんぐレシピ:納豆パスタ
お酒(料理酒)を入れた場合はアルコール分が飛ぶまで煮る。温まったら温かい内にパスタにかけて出来上がり。
http://yaplog.jp/hhirocooking/archive/2

「納豆が嫌いな人も食べてみて!絶対美味しいから。」

*三十路(ミソニ)女のひとりごと:納豆すぱ
ゆでたパスタに掛ける。大葉を細かく切ったものと、ねぎの小口切を飾ってできあがり♪まじうま☆デス☆
http://blogs.yahoo.co.jp/qbygf562/45921165.html

「納豆好きには堪りません!簡単で旨そう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月27日収集分=

*HOME SWEET HOME:ランチの納豆オムレツ♪
ふわふわで、ご飯に良く合いますよ♪白ネギとあさつき、両方使いましたが、お好みでどちらか一方でも良いかと思います
http://ameblo.jp/sigatunosakana/entry-10015978584.html

「納豆にネギは欠かせませんよね」

*SAKE TO RYOURI: 納豆とミンチのレタス包み
レタスに巻いていただきます 不思議とマヨネーズと以外に合うんですよ〜
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/09/post_30bd.html

「納豆の炒め具合がポイントです」

*簡単レシピ料理 のほほんハッピーごはん生活:キムチ納豆チャーハン。
納豆を炒めるとパラパラな状態になるので、ネバネバが苦手な方も食べられるかも
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/476

「匂いは気になるけれどキムチと納豆ペアは最高です」

*専業主婦のトモ:みんなの好物「オクラ納豆」
オクラと納豆の“ネバネバ”同士の組み合わせでかなり体に良さそうだわー、なんていつも思ってます。
http://blog.livedoor.jp/oyomemama/archives/50712191.html

「納豆が苦手でも食べられるネバネバ料理?」

*な⊃の青春*BL◎G:激ウマMY納豆丼
下から順にレタス→納豆+シーチキン を乗せる 最後に醤油をパーっとかける!!!
http://blogs.yahoo.co.jp/minatsu0803/1535940.html

「ネバネバ感が見ただけでも分かりますね!」

*ゆめかか ひとりごと:カンタン!!モロヘイヤ納豆
茹で上がったら水気をとり、まな板でたたく。(トロトロになります)納豆と混ぜて、しょうゆをかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/yume3320/1554044.html

「トロトロネバネバの夢の競演!?」

*今日のグルメ日記:納豆パスタ
食べるときは納豆とパスタをよく混ぜて食べるともぅ最高ですょ(*≧∀≦)
http://ameblo.jp/ayutaku/entry-10017321490.html

「トッピングをいろいろと考えるのも楽しそう!」

*食べる?:マグロとシメジの納豆あえ
納豆は醤油とみりんを混ぜておく。器にマグロとしめじを盛って納豆をかける。
http://ameblo.jp/miho08/entry-10017151750.html

「マグロと納豆ってすごく合うんですよね!」

*メェール君とおやじさんの暮らし:揚げトロロわかめ納豆
片栗粉とそば粉を水で溶いたものを適当(適量)に入れてまとめる。揚げる温度はドーナッツの温度。・・うまい!
http://blogs.yahoo.co.jp/mailkunnooyazisan/1779835.html

「ネバネバに苦戦しながら作った料理は絶品!?」

*歌バカお兄さんのららら保育日記☆:納豆のきんちゃく・パリパリ焼き
納豆の納豆菌には免疫力を高め大腸がんの抑制でも知られています。おなかに嬉しい食材としても活躍してくれます。
http://blogs.yahoo.co.jp/hotman_0905/20607849.html

「納豆とチーズ、っていうのもまたおいしそうな…♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年7月24日収集分=

*tomo’s diner:納豆高菜パスタ
このコンビうまうまなんですよヽ(●´∇`●)ごはんにかけてもいけそうです
http://tomonn.exblog.jp/3850645

*B級、C級グルメ限定 白くまの徒然草:美味さ特A級 爆弾冷奴
麺を浮かべ、爆弾をのっけちゃった日にゃー もー たまりませんよっ! かあさん おかわりっ!
http://plaza.rakuten.co.jp/kumatsure92/diary/200607210000/

*今日のめにゅー:納豆スパゲティ〜
あとは、よく混ぜ混ぜして食べたよ♪納豆好きならいける味〜〜
http://blogs.yahoo.co.jp/chapi_q/13270144.html

*わふう@けさらん堂:和風パスタ
簡単で美味しい。イタリアンも好きだけど、たまにはあっさり和風パスタね。
http://plaza.rakuten.co.jp/kesaran/diary/200607210000/

*ごちゃまぜDiary:納豆新メニュー
ねばりのある納豆がちょっと炒めにくいのですが、これがまたおいしいんです。
http://blog.atsuco.com/?eid=527437

*sebedesuブログ:納豆うどん
後はお好みで、生卵や温泉卵、なめ茸等をトッピングするのもおいしいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/sebedesu/diary/200607210000/

*しろたへ:夏の定番レシピ
納豆についてくるタレと醤油適宜加えて混ざったら器に盛る。あとはサニーレタスに包んで食べる。
http://sirotahe.seesaa.net/article/21308245.html

*着物アロハ・kaya最新NEWS:kayaの創作料理「納豆ピザ」
教室でもレシピを紹介して!の声がいちばん高かった一品です。ピザ生地の作り方から紹介いたします。
http://kayachigasaki.jugem.jp/?eid=32

*やじとなんの明るいビンボー生活:エビとニンニクの茎炒めとイカ納豆の献立
簡単ですがとっても美味しい一品です。
http://blog.livedoor.jp/marow1209/archives/50354016.html

*:::cookie's cheese::::アボカド納豆
アボカド1個と納豆(2パックと納豆のタレ)を混ぜるだけで簡単、おいしい!
http://cookiechan.blog7.fc2.com/blog-entry-423.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:豆・芋類/大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月28日 07:59 | コメント (0)

 

ロールイカ

「ロールイカ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月11日収集分=

*Black&Emperor 釣魚料理レシピ:イカとセロリの中華風炒め
自家製アオリのロールイカを解凍し、飾り包丁を入れ、食べやすい大きさに切り、醤油大さじ1、胡椒、溶き卵、片栗粉の順に混ぜ合わせて下ごしらえ。
http://bemeister.exblog.jp/2636471

「冷蔵庫の余り食材で作ったとは思えない出来栄え」

*活力なべ(圧力鍋)で楽しい二人暮し: 手作り『いかしゅうまい』
イカは手ごろなロールイカを使いました。冷凍ものを使う時は、しもがついていたり、冷凍やけをしていない保存の良いイカを使ってください。
http://plaza.rakuten.co.jp/bakadanna/diary/200602280000

「イカの風味を損なわないように作るのがポイント」

*AKKO DELI−おうちでおいしくママごはん:いかとセロリときゅうりの胡麻味噌炒め
今回は冷凍のロールイカを使ってます。イカは火を通しすぎると硬くなっちゃうのでそんなに火を通さなくていい。あっという間に出来ちゃいます。
http://akkodeli.seesaa.net/article/15700059.html

「炒め物は手軽に行えるので便利ですよね」

*パンづくり お菓子づくり お料理も・・。byみんりん:パエリア
米に芯がなくなってきたら、フライパンの中のイカを並べて、エビ、あさりをきれいにのせる。米に芯があれば水50ccくらい、表面にかける。
http://tairu.blog58.fc2.com/blog-entry-76.html

「べたつかないようにするかが難しいですね」

*aiai @cafe:シーフード天津飯
あんをたっぷりかけていただきました。おいしかった。裏返しバージョンと、裏返さない表バージョンと2通り作ってみました。
http://aiaicafe.exblog.jp/3842868

「手軽に出来るご飯物の一品ですね」

*Chicoのキッチン:夏のシーフード丼
本日のメインはシーフード丼。冷凍庫で眠っているイカと海老を使いたいな〜。あ、水菜もあるな〜。ということで簡単にどんぶりにしてみました。
http://chicostyle.blog35.fc2.com/blog-entry-122.html

「適度な分量で一年中食べられそうな料理ですね」

*チビママ今日も食いしんぼ:イカとつるむらさきの天ぷら@レモンソースで
レモンソースは 栗原はるみ先生の 『たれ・ソースレシピ』を見て作りました。ロールイカを棒状に切ってつるむらさきで巻いて用事で留め、衣をつけて揚げました。
http://momotokaijuu.blog25.fc2.com/blog-entry-472.html

「イカとつるむらさきの組み合わせに驚きました」

*Healthy Tomy の晩ご飯日記:キムチ鍋とシュウマイ練習中!
スプーンでなんとなく丸くして、シュウマイの皮を2mm幅に切ったものをまぶし、蒸し器で10分?15ぐらい蒸せばできあがり。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/10/post_89fd.html

「イカシュウマイは難しそうですがうまくできてますね」

*CYAMUぶーBOOログ:レトルトのグラタンソースで♪
[イカとブロッコリーのグラタンソース和え☆]ブロッコリーを食べやすい大きさに切り硬めにゆでる。ロールイカを薄めの短冊に切る。火を通して塩で味を調えてできあがり。
http://plaza.rakuten.co.jp/cyamufuboo/diary/200610100000

「白と緑の色合いが鮮やかで綺麗ですね」

*ママと私のすてきレシピ:♪たらことイカのスパゲティー♪
スパゲティーの茹で上がる1分前にイカを同じ鍋に入れ、同時に茹であげます。水気を切り、ソースを絡め味が足りなければ塩で味を調えて出来上がり。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/11/post_f249.html

「オードソックスですがおいしい一品」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月27日収集分=

*花菜のまったりゆんたく♪:タイ風イカとエビの炒め物
ナンプラーは魚醤なので、しょっつるでも何でもOKですぅ^^大豆醤油でもいいですよ^^
http://blogs.yahoo.co.jp/kanacha21/2943004.html

「イカもエビもむっちりで美味しそう」

*きまぐれキッチン:イカのテンプラ・・・いろんな味で作ってみました。
ベースに使ったのは安価なロールイカ、それをフードプロセッサーですり身にし、片栗粉、卵、塩と下に書いた具を入れて混ぜ合わせました。
http://blogs.yahoo.co.jp/silkeifowl/7893127.html

「さつまあげ!ロールイカの柔らかさが活きてます」

*きまぐれCooking:イカとさつまあげのピリ辛炒め
さつま揚げに味がついているので、一味唐辛子だけでも十分おいしいです♪
http://ryfa.blog8.fc2.com/blog-entry-32.html

「調味料なしでもしっかり和風」

*美味しいモノ食べたい:冷凍のロールイカで
居酒屋料理です。ちょっとボリュームが欲しい時の、後1品には手軽で良いですよ。柔らかいので、義歯のお母さんが喜んで食べてくれました。
http://blogs.yahoo.co.jp/sato4162002/18802944.html

「マヨネーズが焦げるくらいが美味しいよね」

*4+4=8:いかしゅうまい
イカはFPメタルで細かく刻み(少し触感が良くなるので分けて取り分けておく)豆腐・卵・塩・みりん・片栗粉を加えペースト状になるまでかける
http://blogs.yahoo.co.jp/mindseyebe/11543422.html

「イカシュウマイって何で皮で包まないんだろうね」

*単身赴任のロトの簡単レシピと日々徒然:イカのチリソース玉子入り〜♪
水溶き片栗粉を入れて少しトロミをつけてから、入り卵を入れてサッと絡ませてごま油を風味付けにくわえて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/windax_loto/40802300.html

「ふわふわ卵が入ってるのが美味しそう」

*八丈島のおいしい暮らし:ロール烏賊のコチジャンサラダ
本当は豆板醤で作るつもりでした。ところがうっかりと豆板醤を切らしていて、代わりにコチジャンを使ったものです。それが意外とイケてます。
http://blog.goo.ne.jp/super_asanuma/e/ee97898e9b4bd599ab0f1a537a4af7cf

「冷え冷え野菜とむっちり烏賊の楽しい歯ごたえ」

*お 料 理 レ シ ピ:野菜とシーフードのエスニック炒め
スィートチリソースを隠し味に簡単エスニック料理材料は色々アレンジできます。チョッピリ甘酸っぱい味が後を引きます。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-09/09-07-493586.html

「ソースを味付けに使えば深みのある炒め物に!」

*みのりさんの簡単おかず☆: 上海風海鮮丼
煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、いかと帆立の色が変わったら火を止める。どんぶりにご飯を盛り、かけ、おろし生姜をのせる。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/a69fca7459caa6f515fde48479b7916f

「イカのむっちりした食感のボリュームある丼」

*オトナゴハン+幼児食:オトナゴハン(イカとシシトウの山椒炒め)
フライパンにサラダ油と生姜を熱し、軽く炒め、塩・山椒粉・酒で味付けする
http://smisaki.seesaa.net/article/23689902.html

「イカを噛むたび香る山椒がいいですね」

*ぷちうま日記☆:イカバーグ
焼くときはねるので油は少なめに。食べるときはケチャップやソース、お醤油などお好みの調味料をかけてください。
http://blog.livedoor.jp/sweswe000/archives/50847355.html

「もちもちしたイカバーグ美味しそうです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月27日 20:27 | コメント (0)

 

秋鮭の白子(シラコ)

「秋鮭の白子(シラコ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月27日収集分=

*手づくり日記:●お鍋の付き出し・・・「北海道産 新物秋鮭の白子蒸し」
濃厚な白子にさっぱりとしたポン酢とスダチの香りがいい感じ。おいしくいただけました。
http://blog.goo.ne.jp/nakanaka_imaima/e/7bdffe831715511550d5c7a2e47f70f5

「鍋にヒンヤリ白子って良い食べあわせだね」

*お気楽快適生活:今が旬!?冬瓜と秋鮭の白子を味噌汁で
冬瓜のトロッとした食感と白子のぷりっの相性が絶妙です。白子に火を通しすぎないのがポイントですね。
http://plaza.rakuten.co.jp/okirakudekaiteki/diary/200509160000/

「白子も勿論、味噌汁もまた濃厚なんだろうな」

*GONちゃんの地御前(じごぜん)ジャングル日記:秋鮭白子のから揚げ盛り!
おだしで茹でて大根おろしポンズ+ネギかけ、も美味しかったけど、今日はから揚げにしてみました。なかなか面白い食感です。
http://blogs.yahoo.co.jp/jigozenjungle/12498312.html

「唐揚げになると食感のギャップが面白いよね」

*オリーブオイルとエンジンオイル:今日のゆうはん!11/15
[秋鮭の白子の白焼き]ポン酢つけてパクッ!もっちもちで甘〜い♪これまた酒が進むw
http://blog.goo.ne.jp/ryo_cafe/e/47e510d5cc7fa0c8739ba3ae6688c4e4

「酒を飲むために焼くってのもありです」

*Love Dalliance:突然のお泊り☆
[秋鮭の白子バター焼き]もやしとニラを加え バター醤油で 味付けしました。フォアグラみたいで 美味しい(´艸`*)
http://ameblo.jp/tomolovedalliance/entry-10016942634.html

「白子にバター醤油いいですね〜美味しそう」

*まいあさのトースト・ログ:ドイツパン+秋鮭の白子ディップ乗せ
鮭の白子が安く出回っているので簡単ディップにして乗せてみました。簡単に作ったのですが、とても美味しくておすすめです!
http://choshoku-toast.at.webry.info/200609/article_6.html

「まさかパンに乗るとは!麦パンがいいのかな?」

*マリの水彩画とグルメ:タマゴダケと鶏のクリームパスタ
サクッとしていて中はフワフワ。そして白子の旨味がお口に広がる…。
http://blog.goo.ne.jp/marine_island/e/c2e5207737351608eed5b00eb6080356

「ハーブ塩とブランデーで臭みも消えていいね」

*今日のメニュー:今夜のメニュー 9/16
[ホイル酒蒸し]微妙にくせがありますが、ふんわり美味しい仕上がり。
http://menu.livedoor.biz/archives/50601308.html

「昆布の旨味も合わさって料亭の味ですよ」

*PAPA’S FOOD:<旬魚>鮭白子の味噌漬け焼き
”うまい、安い、簡単”の三拍子そろった酒の肴。白子特有の生臭さも消え、ねっとりとした食感と凝縮された旨みが堪能できます。
http://papafoods.blog54.fc2.com/blog-entry-31.html

「食べたことないですが冷酒が欲しくなりました」

*☆☆猫暮らし☆☆:秋鮭が美味しい☆季節デス♪
[3種類の鮭の白子料理]湯引きはポン酢は、一番好き!!!一番生に近いし、ポン酢大根おろしおろし生姜でさっぱりといただけた。
http://blog.goo.ne.jp/noraneko_1978/e/9a7f65988c28637393b9992201769823

「3種並ぶと安い鮭白子も豪勢ですよね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月27日 20:24 | コメント (0)

 

帆立の缶詰(ホタテ水煮缶)

「帆立の缶詰(ホタテ水煮缶)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年7月25日収集分=

*まっ、いっかぁ〜♪:ホタテ入り餃子
一度火を強めて、パリとさせ、上からゴマ油を少しふる。焼けた部分を上にして皿に盛り、醤油、ラ−油、酢を混ぜたタレでいただく。
http://blogs.yahoo.co.jp/sharam1029/19703985.html

「ぱりっとした皮にジューシーな具が良い!」

*ふたりぶんごはん:ターサイとエリンギとホタテのオイスター炒め
エリンギがしんなりしてきたらターサイの葉を加えて炒め、しんなりしてきたら汁をきったホタテ水煮缶と、合わせ調味料を加えて炒める。
http://blogs.yahoo.co.jp/ukiukiyukuyuki/21280157.html

「野菜の味がしっかり染み込んでいそう」

*【週末専業主夫おじさん塾】:超高速レシピには、缶詰のアレンジが1番!
[ホタテの缶詰とレタスのミルク煮]ホタテを缶汁ごと加えます。牛乳、スープの素を入れてさっと煮、塩、こしょうで味をととのえて、ごま油をたらせば完成です。
http://kaminaga-2006.cocolog-nifty.com/blog/2005/12/__4441.html

「体が温まりそうな一品ですね」

*つれづれ日記:肉まん
蓋を開けたらできあがり〜っ!アツアツのうちに食べてください!中から汁が出てきて美味しいのです…。小龍包の気分で食べてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/ayuayudrop05/23410928.html

「一口食べると具材の味が広がりそう」

*asa-meal!:白菜と海老の重ね煮レシピ
20分も煮れば十分クタクタに柔らかくなるので、白菜をお皿に盛り残ったスープに水溶き片栗粉でトロミをつければ出来上がり〜!!
http://asa-meal.jugem.jp/?eid=487

「しっかりとした味を楽しめそう」

*昼下がりのつぶやき… 〜 子育ての合間に…:なんちゃってパエリア
火にかけておこげを作る。ご飯の上にきれいに具を並べてアルミホイルをして余熱で具をあたためる。美味しいパエリアの出来上がり!
http://blogs.yahoo.co.jp/hanamarin77/36930456.html

「野菜もホタテも入っていて栄養も満点ですね」

*はなまるマーケット料理レシピ全集:豆乳鍋
フツフツとしてきたら弱火にし、ふきこぼれないように汁を回しかける。最後にホタテ缶の身を鍋の中に入れ、具に火が通ったら完成。
http://hanamarutokumaru.sblo.jp/article/3273872.html

「蓋をしないことがポイントですね」

*ハナのある生活を: 実家の味☆大根とホタテ缶の簡単マヨサラダ〜♪
大根はしんなりさせたら水気をぎゅっと絞ります。大根に、食べやすい大きさに切ったかいわれ、ホタテ缶、マヨネーズを和えたら出来上がり〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/rintogizmo/diary/200702210002

「癖になりそうな組み合わせですね」

*はなまる*Life:豆ご飯&絹さやの辛し和え&豆苗のナムル風のレシピ
絹さやを縦に細長く切る。練りからし・しょうゆ・水煮缶の汁を混ぜ合わせる。ほぐしたホタテと絹さやをイ馬造┐襦
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-2038.html

「全部試してみたいレシピですね」

*7COLORs + WHITESMOKE:ホタテたっぷりシュウマイ
ごま油少々とホタテ缶をお汁ごと入れ混ぜ合わせ、水気があるので 片栗粉をいれつなぎにする。シュウマイの皮でい鯤颪漾⊂す。
http://whitesmok.exblog.jp/6830579

「豚肉とホタテ入りの贅沢なシュウマイ」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年11月25日収集分=

*作ってみようかな?レシピ: 大根とホタテのスープ
缶詰のホタテを使ったスープです。塩胡椒で味を調えます。お好みでごま油を最後にたらしても風味がよくなります。
http://scrapbook.ameba.jp/deliciousmiho_book/entry-10017761847.html

「とってもアッサリ。でも、ホタテでコクは十分」

*ふたごろく:必見!餃子レシピ。
夕食にギョウザをたくさん作りました。包んで包んで………。126個!!!『今夜は餃子祭り。我が家に集合。ビール持参のこと。』
http://blogs.yahoo.co.jp/hinahana321/2848027.html

「包む作業も楽しい餃子。ホタテバージョンは紫蘇が効いてる!!」

*我が家のお気に入りレシピ:旦那様!三十路記念バースディの巻
[鶏団子とホタテのゴロゴロシチュー] 今日はルーを使い、その分1手間増やしました。お肉がホワホワで、ホタテから良い出汁が出ますぜ〜。肉団子を大きめにしたのも今回のポイント。
http://scrapbook.ameba.jp/clover7013_book/entry-10018513091.html

「少し淡白な鶏団子に、ホタテの味わいがプラス」

*Kazuりんのおうちごはん:全粒粉のミニバゲット 野菜たっぷりシチュー
シチューを作りました(^○^) 実は今日ハッっとひらめいてクリームチーズ入れてみたんだけど、これがアタリだった♪ こくが出たよぉ!
http://blogs.yahoo.co.jp/kazuem529/4423708.html

「寒い季節に、体が芯から温まりそうぉ〜、ほこほこ」

*薬屋のオヤヂ:ホタテ缶と大根のサラダ
ということで昔飲み屋で教わったレシピを紹介するわね。今回使った大根もホタテも北海道産だったわ。ん〜悔しいけど北海道はエライ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yochiyochi550/22525965.html

「雪に覆われた北海道色のキレイな一品」

*育児と食べ歩き&レシピ:ホタテ入り餃子・好き嫌いをなくす方法?
こんがりと焼けました。。。美味しかったよ。。キャベツを少々今日は大雑把に切って塩もみしてからいれたんだけど、ジューシーでしたよ。
http://ameblo.jp/nukeami/entry-10019603428.html

「しっかりと歯ごたえがあって食べ応えありそう(^^)」

*プチおいしい生活♪:野菜ごはん。
[じゃがいもとホタテのサラダ] せんぎりにしてゆでたじゃがいも(メークイン)とホタテ缶を以下で合えました どっちも酢を使ったメニューで疲れにききそうでしたよー♪
http://ameblo.jp/lunaco/entry-10019741560.html

「ホタテに大根は定番だけど、じゃがいもというのも好いな(^^)」

*メディカルエンターテイメント:ほたてご飯
ポイントはほたての缶詰。よくフレーク状のものが売られていますが、ここはやはりほたての身がごろっと入っているタイプを選ぶこと。
http://plaza.rakuten.co.jp/pharro/diary/200611170000

「味わい深く香りもいい・・・是非、おにぎりに!!」

*今日のごはん: 【レシピ】大根とホタテのサラダ
くるみは、ミックスナッツに入っているものを食べずにとっておくと良いと思います。香ばしさが出るので、くるみはたいへん重宝します。
http://d.hatena.ne.jp/momospecial/20061118

「なんといっても胡桃がポイントですね!!」

*りぼんねこの今日のごはん:簡単レシピ ホタテサラダ
本当に簡単 大根とホタテ缶があればOK 私は丼1杯食べられますw 上からみじん切りにした大根葉をかけてできあがり マヨネーズは多い方が美味しい
http://ribonneko.blog52.fc2.com/blog-entry-275.html

「マヨラーには、たまらないレシピですな(^^;」

*豆乳レシピ:豆乳がゆ・・・豆乳レシピ/中華風料理
ホタテの旨味を豆乳で引き出し、彩りに眼精疲労に役立つクコの実を散らしたダイエット食 胃にもたれないさっぱり味は、冬場の夜食などに最適です
http://10re.blog74.fc2.com/blog-entry-6.html

「夜食といわず、朝にも、昼にも頂きたい(^^)」

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=2006年9月26日収集分=

*悠遊自適ブログ:ほったて豆腐
ホタテのおいしさと、豆腐の感触と、ごま油の香りがふわ〜っとして、地味〜〜〜っに美味しいですよ〜。お試しあれっ!
http://blog.slowlife.daa.jp/?eid=354170

「寒い日に酒を温めつつ作りたいですね」

*☆My日記&二人の子供の成長記録☆:青梗菜のクリーム煮
にんにくも入ってたんですが、*いおり*もめずらしくパクパク食べてました〜☆★
http://blog.livedoor.jp/iori0911/archives/50439324.html

「子供から勿論大人まで大喜びのスープ」

*ちゃまおの覚え書き:大根とホタテのサラダ
・ホタテとだしの旨味が効いて、出てくる汁をじゅるっと飲めますw
http://mandms.seesaa.net/article/15867472.html

「ゴマとホタテの風味が効いてて美味しそう」

*幸せ招き猫:ホタテのクリームパスタ
刻みパセリと、パルメザンチーズをふって、お召し上がり下さい。
http://magumagu.blog10.fc2.com/blog-entry-27.html

「ソースの中にホタテの風味が凝縮!」

*お散歩。ダイドコロ:たまねぎサラダ
たまねぎを薄く、うすーくスライスすると美味しい☆
http://blog2.ete.sunnyday.jp/?eid=306606

「黒酢とオリーブしそ油がこのサラダのポイント」

*m's space:帆立ごはん♪
久しぶりに味ごはんを炊いてみました帆立の缶詰を使っての帆立ごはんです
http://pub.ne.jp/labrador/?entry_id=280676

「色合いがとっても可愛い炊きご飯です」

*風も空もきっと・・・:ポテト帆立煮
普通は、ジャガイモを切った場合、表面のデンプンを落とすのですが、この帆立煮は、そのデンプンを利用して、少しトロッと仕上げています。
http://blogs.dion.ne.jp/usako630/archives/3974317.html

「塩のとってもアッサリした煮物です」

*料理とオヤツの記録♪:餃子の帆立あんかけ
最初は餃子とこの帆立あんかけは合うのか??と不安でしたが、帆立あんは薄味で仕上がったため、案外相性バッチリ!!でした。
http://ameblo.jp/ma-run/entry-10015938826.html

「餃子は重いかな?って人も美味しく頂けるかも」

*+aroma:料理教室(中華)
[魚介類の酸辛湯]熱々でも冷やしてもどちらでもOKです。(冷たくする場合はしっかりと味付けをします)
http://blogs.yahoo.co.jp/plusaroma/40930808.html

「辛くて酸っぱいスープには魚介類がよく合う」

*sunny spot:中華万来 白菜と貝柱のスープ煮レシピ
白菜の甘みとホタテの旨みがマッチして美味しいですよ
http://blogs.yahoo.co.jp/una_mano26/18609453.html

「よく煮込まれていてしっかりした味のスープです」

*まぁ、いっか:ほたてゴーヤ
ゴーヤを茹でたときの塩気とホタテ缶の旨みであっさり味です。
http://blogs.yahoo.co.jp/nojiaya/39768184.html

「食べるとジュルッと口の中に出汁が溢れそう」

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カテゴリー:水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月27日 10:21 | コメント (0)

 

秋鮭(あきじゃけ)

「秋鮭(あきじゃけ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月27日収集分=

*野球食の厨房:鮭のチャンチャン焼き
塩コショウで味付けをした鮭を焼き色がつくように焼きます。好みの野菜(我が家では、玉ねぎ、人参、エリンギ、葱など)を入れ、一緒に焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/taiga4455/5938235.html

「野菜も使っていてで食べやすそうな一品」

*みずな・こんなもの日記:今晩のチャンチャン焼き
白味噌・赤味噌が無いので、愛用の麦味噌使用、味醂・砂糖塩に酒で加減を調節。好きなとろみ加減と味が決定したら、卵黄入れて混ぜ混ぜ。
http://mizunanookiniiri.blog33.fc2.com/blog-entry-240.html

「麦味噌を使用してもおいしそうですね」

*深川通信。:鮭で疲れ知らずの身体に大変身w(゜o゜)w オオー!
[秋鮭のチャンチャン焼き]鮭に含まれるビタミンEは血行を促進し、肩こり・冷え性を予防すると言われています。デスクワークで疲れやすい現代人におすすめ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/pcfukagawa/23717618.html

「鮭の効用はいいですね。食べたくなってきた」

*RINA’la mode: 今年も「はらこ飯セット」ありがとう♪
炊き上げったご飯に煮ておいた鮭を混ぜ込み、醤油漬けしたイクラを載せ、三つ葉や刻み海苔をかけ添える。よろしかったら是非お試し下さい。
http://plaza.rakuten.co.jp/ariesmars/diary/200611190000

「これからおいしい海の幸満点ですね」

*自然と共に生き!酒と肴を楽しむ!:鮭のアーモンド焼き
オーブントースターで薄く焦げ目がつく程度焼く(焦げやすいので目を離さない事)。カイワレと共に盛り、柚子皮を散らし、完成
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/7404280.html

「鮭の上にアーモンドが乗っているんですね」

*:: 太陽が一億降る日 :::手軽に洋風
残った鍋の中に生クリームを加え、火にかけてとろみがつくまで煮詰める。塩・こしょうで味を調え、粒マスタードとパセリを加える。
http://pf-plus.jugem.jp/?eid=82

「見栄えもして、手軽に食べれそうな一品」

*二人前で月15000円以下!激安レシピ:スパニッシュオムレツのホワイトソース添え
[秋鮭と白菜の煮物]白菜の芯を炒めて、鶏ガラスープの素 大さじ1.5・酒50cc・水3カップで煮込み、熱湯を通した鮭を入れて煮込むだけ。
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/44244734.html

「お手軽に作る事ができる一品ですね」

*いろいろ日記:秋鮭としめじの味噌マヨ味
秋鮭としめじのソテーは鮭にお酒をふりかけてから塩コショウ、フライパンにマヨネーズを入れて、鮭としめじをソテーします。
http://blog.goo.ne.jp/van613_2005/e/411797b059da38876600746ea8c567ef

「シンプルな味付けが素材の良さを引き立てますね」

*江戸っ子姉貴の「呑んべんダラリン」:秋鮭のマヨネーズ焼き☆
どうですか?どうですかぁ?ヽ(゜▽、゜)ノ。鮭の塩焼きもおいしいけど、たまにはちょっと洋風なお魚料理もいいもんです。
http://ameblo.jp/uparinko/entry-10021663239.html

「洋風の味付けもおいしそうですね」

*浩士の写真日記:秋鮭のタルタルソース(^^♪
フライパンにオリーブ油(分量外)を引き、鮭の両面を焼く。白ワイン(分量外)を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200612220001

「ワインが魚の臭味を消してくれますね」

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=2006年9月26日収集分=

*+GFMMH+:秋鮭とじゃがいもの香草チーズ焼き
ローズマリー・タイム・ブラックペッパー・塩で味付けし白ワインor酒を振りかける。マヨネーズ少々ととろけるチーズ、粉チーズをかけて焼く。
http://gfmmhblog.blog25.fc2.com/blog-entry-164.html

「皮もパリパリでとろけるチーズが絡み最高ですね」

*かきたまの美味しいおいしい:生秋鮭の竜田揚げ
すだちとばかり思っていたのになんと柚子!これはこれでとっても美味しいので、結果オーライと言うことに。
http://kakitama.blog53.fc2.com/blog-entry-279.html

「ジューシーな秋鮭を楽しみつつ柑橘で後味サッパリ」

*ばんごはんメモ:秋鮭の海苔巻き焼き
普通に焼くとちょっと貧相なので海苔で華やかに♪ひとくちサイズにしたので食べやすい。
http://blog.livedoor.jp/arma33/archives/50674210.html

「磯の風味を加わってご飯がよく合いそうです」

*おうちdeCafeごはん:秋鮭の豆腐ハンバーグ/大根と豚肉の治部煮
食べる時にポン酢をかけていただきますちょっとあっさりし過ぎかもしれないので(笑)アスパラと豚肉巻きも少しだけ添えて
http://gohangogo.blog22.fc2.com/blog-entry-190.html

「鮭のハンバーグは初めて見ました!試してみたい」

*おうち飯のレシピ集:秋鮭のパンプキンクリームソース
付け合せのつもりで茹でていたかぼちゃを茹ですぎてしまったの。クリームソースに裏ごしして入れてみたらこれが大成功だったのです。
http://blogs.yahoo.co.jp/takkjj/19861916.html

「秋の新コラボ登場!失敗が生んだ奇跡ですね」

*ぱるのごはんと家族ごはん:カリカリ秋鮭のりんごおろし仕立て
大根の辛味をりんごの甘みがまろやかにしてくれてやさしいお味。カリカリの揚げた鮭がさっぱりいただけました。
http://paltan.blog69.fc2.com/blog-entry-121.html

「ほんのり甘酸っぱさが揚げた鮭にはピッタリ」

*どんぐりおめめは今日も見た!:秋鮭のチーズパン粉焼き〜野菜添え
パン粉と粉チーズを混ぜたものを鮭の上にかけバターをのせてオーブンで焼いて出来上がり〜♪ちょっぴりオシャレな感じに盛り付けてみましたッ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/kawayuidongriomeme/20018186.html

「ホント、レストランみたいで美味しそう」

*うちのご飯Photo日記:秋鮭の南蛮漬け
漬けていないので厳密に言えば南蛮漬けじゃないのかもしれません。お酢を強めにしているのでさっぱりと食べられました。
http://gohanphoto.mochasetsuyaku.com/?eid=114835

「この鮮やかさは湯通しで出せるものなんでしょうか」

*なんだか楽しい、ふたりごはん:秋鮭ときのこ、蓮根の炊き込みごはん
簡単ですが、少しだけ秋を感じるコトができる炊き込みごはんですよ
http://kt0221.blog66.fc2.com/blog-entry-140.html

「塩味も風味もあってご飯がどんどん進みそう」

*〜“カフェ”〜latable:秋鮭のフライ〜タルタルソース〜
お皿に、油を切ったフライをのせ、タルタルソースをかけ〜る♪
http://latable.blog49.fc2.com/blog-entry-27.html

「強力粉がジューシー鮭の秘密だそうです」

*毎日・気まぐれ☆〜Cooking〜☆:きのこたっぷり秋鮭のムニエル
仕上げにアルミの口を開けバターを入れてレモンをしぼって召し上がれ〜
http://ameblo.jp/imatoiumirai/entry-10017506243.html

「一度フライパンで焼けば皮はカリッで美味しいね」

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カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月27日 10:14 | コメント (0)

 

鮪のカマ(マグロかま)

「鮪のカマ(マグロかま)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年4月19日収集分=

*こ・だ・わ・り:マグロのカマとモヤシダイエットラーメン
お味はマグロのほのかな海の香りとモヤシのシャキシャキ感で最高に美味しいです。モヤシのおかげで腸内も綺麗になりますしね!
http://blogs.yahoo.co.jp/koshock/38339112.html

「低カロリーでおいしいものが食べられるのは嬉しいですね」

*東京下町の台所E's kitchen:レンジと魚焼きグリルでマグロのカマ焼き
マグロの表面が白くなり、全体に火が通ったら、今度は、魚焼きグリルに入れて、強火で焦げ目を付けます。焦げ目がついたら出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/emiemi0905/e/9ceca8ad671e1abf0c48440bcf0cbc19

「よい感じに焦げ目がついていますね」

*団塊の食卓 こんなんたべました:鮪のカマ
[鮪のカマ焼き和風ステーキ風]香ばしくて、ニンニクが効いてて何よりもあっさりと、肉か魚か一瞬迷う味。こんなにクセがないとは思わなかった!
http://ameblo.jp/uta525/entry-10015736603.html

「ちょっと豪快な調理法ですが、おいしそう」

*Tomotomo.:鮪のカマとじゃがいものケチャップ和え
カマを茹でると脂も適度に落ちてさっぱりとコクのある味に!さらに、ケチャップの独特の酸味、じゃがいもとたまねぎの甘みがよく合うんです〜♪
http://yaplog.jp/tomotomo0422/archive/539

「茹でるとさっぱりとした味になるんですね」

*日本酒:1月18日マグロのカマでイタ風に。
[鮪のカマ焼き]マグロのカマを味見してみると、うんうん♪居酒屋さんの味とは違う感じ。イタ風だ。うまいじゃん♪きっと誰がどうやっても旨い食材だと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/mfjo2004/26947318.html

「ニンニクの風味とマグロの味が食欲をそそりますね」

*今夜の酒にこの一品:天然目鉢鮪カマの塩焼き
グリルを弱火にして表面に焦げ目をつける。大根はおろして、巣立ちも切って皿に盛り付ける。盛り付けて出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/nagasaki-saketen/e/a2898c6ee23951620f35881528e7bee5

「シンプルな味付けですがおいしそうですね」

*毎日がごちそう。:鮪のカマ焼き
網の上に水気を拭いたお魚をのせたら蓋をして強火で5分、その後弱火で40分、最後に火を止めて20分程度放置。これで完成!
http://plaza.rakuten.co.jp/maigochi/diary/200703200000

「とても簡単に作る事ができる一品ですね」

*色々なお買い物:マグロのカマの塩焼き
あとは出来上がるまで待つだけ。皮はカリッとし、身はジューシー。一人で1本くらいパクパクいけちゃいます。これは本当に美味しいわ〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/cucciolo/diary/200703270001

「便利な調理機器は一つあると本当に重宝しますね」

*キムラキッチン:まぐろのカマ焼き
香ばしい香りがたまらなく食欲をそそります。少し生臭くなるかなぁ〜と思って香り付けにショウガとニンニクを加えて一緒に煮ましたよ。
http://diary.jp.aol.com/k4unqgv/369.html

「ショウガとニンニクは良い香りがしますよね」

*『釣る!創る!食べる飲む!』 名古屋のひよっこ釣り師です。:マグロのカマの塩焼き(調理時間20分)
調理なんて不要、粗塩ふってグリルにポイ。裏表焼くこと約20分。できた。レモンも大根おろしもないけど、わざびとしょうががあれば充分!
http://blogs.yahoo.co.jp/weapondealerjapan/3550152.html

「とても簡単なレシピですね。忙しいときにも良さそう」

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=2006年9月25日収集分=

*いちゃりばちょーでー:マグロカマの香草焼き
おいしい!マグロの旨味と適度にのった脂、そしてハーブの香り。さらにオリーブオイルがまろやかさを出しつつ洋風感を出してますねぇ
http://blog.goo.ne.jp/nuruhati1559/e/c397a998c8c2d21dcfd5ad37ce38b9e2

「出来上がりはカマとは思えぬ見栄えです」

*ホタルとまちづくりと独り言:マグロのかま焼き
ぶつ切りのねぎを散りばめ、味噌・小麦粉・みりんを混ぜたものを、上からかぶせる。後はふたをして、ダッチオーブンを火にかけ、鍋の上にも火をのせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/gojouhotal2005/28106967.html

「家庭では蒸し焼きにするといいですね」

*転勤族の妻な日々now in広島:マグロのカマのホイル焼き&筍の照り焼き
静岡名物の黒はんぺんもつけあわせにしました。レモンをジュ〜と絞って食べると、とろける美味しさ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kujirabinjp/34031366.html

「ホイル焼でカマの旨みを凝縮!お肉みたい」

*アキラ's レシピ:マグロのカマの煮付け
落とし蓋をして20〜30分ほど煮込む。酒:醤油:みりん:砂糖=6:1:1:0.5にすると良いようです。
http://akira-site.net/cooking/fish/060503maguro.html

「結構な量の酒ですね。見た目よりずっとアッサリ?」

*にっきき:マグロカマ
[ねぎま]こんぶだしをとってみりんとねぎを投入。おさけたっぷりとしょうがをしょうしょう。しょうゆであじをととのえてできあがりん♪♪
http://kiki2106.exblog.jp/2150049

「昆布の甘みある出汁に鮪の出汁が合わさり良いね」

*お気楽Momのぐぅ〜たら・ぐぅ〜たら (−−):まぐかま丼
蒸したレタスを千切りにしてご飯に乗せ、お好みでマヨ少々、まぐかまを乗っけて漬け汁をかけたら出来上がりぃ〜(^^)b
http://plaza.rakuten.co.jp/momandkidgrampus/diary/200606100000/

「漬け汁は米酢なので寿司に近いですね」

*Today's Lunch Box:ツナそぼろご飯
湯通しした鮪を、汁気がなくなる手前までコトコト煮ます。煮上がったら、箸でほぐして出来上がり。
http://ys-page.mo-blog.jp/todays_lunch_box/2006/07/post_4b10.html

「脂ののったカマならふんわりツナが出来ますね」

*ダダモ*レシピ〜CafeStyle〜:本マグロのカマを食べつくす〜4段活用
本マグロの大きなカマが 680円で売っていたので 買ってきました。でも、どうやって食べつくそう?
http://ameblo.jp/dadarin/entry-10015435824.html

「塩焼きからドリア・グラタン!カマも使いようだね」

*くの家☆有閑らいふ:【マグロのカマ蒸し煮】
韓国風に辛目に煮たら美味しいかな?って事で、コチュジャン風味に仕上げてみました。
http://plaza.rakuten.co.jp/mimi2006/diary/200608040000/

「ボリュームある蒸煮をもやしがアッサリさせてます」

*ちゃかぞう日記:酒の肴日記ー『マグロのカマのスペアリブ』
焼きあがったカマに醤油、酒、酢(2:2:1)ニンニク油、少量の砂糖、を混ぜ合わせたタレをかけて完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/tottibou12/40257503.html

「ニンニクの香りがたまらないでしょうね」

*プリンちゃんのGo! Go! Cooking:“まぐろ”のすりおろしリンゴ炒め
一見ミスマッチのような組み合わせに思えますがアブラ身とリンゴの甘さが何ともいえない調和を保って、ナイスな組み合わせに思えてきますよ!
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10017084764.html

「ちょっと甘い酢漬けのような感じなんでしょうか?」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月26日 08:58 | コメント (0)

 

練乳(れんにゅう)

「練乳(れんにゅう)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月21日収集分=

*今日のめにゅー:イチゴミルクのカップケーキ
ホットケーキミックス以外をボウルのにいれてよく混ぜる。ホットケーキミックスを入れて、さっくり混ぜる。170度に予熱したオーブンで20分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/chapi_q/33347964.html

「ホットケーキミックスは便利ですね」

*おきなわのくらしかた:しょうがプリン
しょうが汁を入れた器にを注ぐ。15分ほどそのままじっと待ち、固まったら冷蔵庫でよく冷やす。できあがり。
http://sakuradrops.ti-da.net/e1631425.html

「面白い食感を楽しめそう」

*takeoff:ママにもおいしい♪
[イチゴミルクアイス]凍らせてもよい容器にヨーグルト、練乳、苺を入れてよく混ぜます。3時間ほど冷凍庫に入れて固まっていればできあがり♪
http://plaza.rakuten.co.jp/yumi111/diary/200707070000

「イチゴの色が綺麗に出ていますね」

*きらきらひかるたからもの:ミルクプリン♪
氷水をボウルにつけ、5〜10分程放置して、若干固まったら、軽くかき混ぜ、再び5分程放置してから、容器へ入れて、冷蔵庫で冷やしても良い。
http://tmk1611.blog91.fc2.com/blog-entry-106.html

「牛乳の風味と程よい甘さがいいですね」

*tama’s LOG:簡単おやつ
[ういろう]カラの牛乳パックに上記1とあずき、練乳を入れて口を閉じて強く振る!レンジ(500w)で10分ほどチン♪
http://tama-chido.jugem.jp/?eid=675

「食べたいときにささっと作れるのがGOOD」

*ひまわりママの東京見聞録(簡単お菓子):油系無しのクッキー出来
ビニールにいれ平たく伸ばしておいて冷蔵庫で30分位落ち着かせる。型抜きして170度で15分。やっき上がり〜!
http://blogs.yahoo.co.jp/akita0705/12548170.html

「バター不使用のクッキーなんですね」

*わたしの料理の部屋へようこそ:トマトゼリー
トマトジュースとラム酒を加え軽く沸騰させる。火から降ろしレモン汁を加え、器に流し冷やす。器に盛り付け、練乳をかける。
http://plaza.rakuten.co.jp/kako65/diary/200707120001

「トマトの色がとても綺麗ですね」

*小悪魔以上堕天使未満 〜ウィリス動脈輪閉塞症&ぜんそく患者の日記
バットなどに流し入れた場合は、食べやすい大きさに切り、缶詰のフルーツと缶詰のシロップと一緒に盛り分ける。あったらミントの葉を添える。
http://blogs.yahoo.co.jp/aya_lovesu2much24ever/13083190.html

「シロップなどを加えてもおいしそうですね」

*白い食器の部屋:シャトルシェフで「ミルクティープリン」
電子レンジで数分加熱し、カラメルが完全に溶けたら冷ましておく。食べる時にカラメルソースをかけて頂く。
http://plaza.rakuten.co.jp/purupuru777/diary/200707160000

「紅茶の風味がたまりませんね」

*惣菜レシピ:親子で作る桃のミルクアイス
保存用のポリ袋に、桃・牛乳・練乳を入れ、空気を抜いて封を閉めて、揉む。揉み終わったら製氷皿に流しいれ、冷凍庫で2〜3時間ほど凍らせて完成。
http://recipe-cooking.seesaa.net/article/48282370.html

「卵パックで作るのも面白そうですね」

関連するレシピ情報があったら、どんどんコメント/トラックバックしてください。

=2006年9月25日収集分=

*otohaなレシピ:中国風白玉揚げ団子
カスタードを丸めて包み、さっと水にくぐらせて、白ごまをまぶして揚げ油で揚げます。
http://2.suk2.tok2.com/user/otoha/?mod=day&y=2005&m=04&d=24&a=0

「中は餡じゃなく練乳入りカスタードですよ」

*Hidden Hills:Pumpkin Pie
うちは、みんなこれが大好き!!我が家に遊びに来た人は、必ず、無理やり食べさせられる1品です。
http://ameblo.jp/hiddenhills/entry-10005281174.html

「砂糖と生クリームの代用が練乳になってるんですね」

*焼き菓子同好会:練乳いちごマフィン●レシピ
苺を焼きこんだマフィンに、たっぷり練乳をかけた、紅茶にぴったりのスィーツ☆
http://coffee-greentea-tea.air-nifty.com/yakigashi/2006/03/post_9c04.html

「練乳苺、黄金コンビですよね!美味しそうです」

*デトックスで毒素排出健康効果!:メロンパン作り方デリデリキッチン
要はロールパンの上にメロンパンの甘い部分をつけて焼くだけというアイディアです。なるほど!こういうアイディアは面白いですね。
http://detox2.seesaa.net/article/17195279.html

「ほ〜!とひたすら関心。簡単でやってみたいですね」

*ゆ屋 〜レシピ集はじめてみました〜:イカのマヨネーズソース和え
隠し味として練乳が入るんだって!!!イチゴにかける以外に使えるなんてビックリ…試してみよ〜
http://smonsama.blog39.fc2.com/blog-entry-24.html

「何処となく南国のイメージ…イメージですが…」

*かきたまの美味しいおいしい:つぶ餡の葛寄せ・練乳がけ
「普通にカキ氷にあんこと練乳かければいいのに」と旦那に言われた。食べたかったのはカキ氷じゃないんだい!
http://kakitama.blog53.fc2.com/blog-entry-256.html

「分るよ!カキ氷じゃない!このプルプル感」

*★.:*:.アンニョン.:*:.★:【 おやつ 】シャーベット
練乳を利用して緑茶シャーベットを作ってみました.
http://blogs.yahoo.co.jp/shotaikun/590824.html

「抹茶ではなく緑茶なのに驚き!合うんですね〜」

*mai LIFE:とろとろとろける、ミルクプリン!
練乳のかわりに、砂糖でもいいですが、練乳の方が濃くがあって美味しいかも。
http://blogs.yahoo.co.jp/fourdachs/39768833.html

「練乳なければ作っちゃえってのがいいね」

*SUNDAY毎日:腸嬉しい芋サラダ♪
作ったさつまいもとプルーンのサラダです!ドライプルーンを使って作りました!結果的に、腸がよろこぶサラダが出来上がりました^^
http://blogs.yahoo.co.jp/arith1129/19182606.html

「ヨーグルト感覚なのでしょうか?」

*そっと のぞいて みて・・・夢(む):★おやつ ★
[パン粉のクッキー ココア風味]生地を30コに分け、細長い山型に整えて天板に並べ、180℃のオーブンで15分焼きます。
http://plaza.rakuten.co.jp/kokorokokoa/diary/200609150001/

「不思議なクッキーですね。これ試してみたいです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月26日 08:52 | コメント (0)

 

ベビーホタテ(帆立)ほたて

「ベビーホタテ(帆立)ほたて」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月26日収集分=

*目指せ☆料理の達人!愛猫との健康ほのぼの節約生活♪:トースターde焼き串。
耐熱皿にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗り、汁気を切った『◆戮鯤造戮襦トースターで15分焼き、更に裏を返し10分焼いたら出来上がり。
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-166.html

「この焼き加減がたまりませんね」

*器+料理+猫の徒然日記:ホタテとトマトと水菜のパスタ
パスタのゆで汁とパスタを投入。切ったフレッシュトマトと水菜を投入。水菜がしんなりしすぎないうちにお皿に盛ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/kita827/2724981.html

「深めのお皿は重宝しますね」

*カフェlatable:焼きトウモロコシとベビーホタテの炊き込みご飯♪
ホタテは炊き上がってからよく混ぜる。小さくってかわいいですよね〜♪でも味は一人前!ちゃんとホタテの旨味をたっぷりと抱えています。
http://latable.blog49.fc2.com/blog-entry-307.html

「ホタテの旨味がお米に染み込んでいますね」

*メロ♪さんちの台所から:ベビーホタテとフレッシュトマトのパスタ
ホタテの口が、パックリしたところで、少し、このソースを煮詰めてから、茹で上がったパスタを加えて、和えるだけ。
http://melody-mam.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_72c6.html

「彩りも鮮やかで見た目が綺麗ですね」

*晩酌家HageG☆酒と肴を楽しむ☆:野菜とベビーホタテのバター炒め
ホタテを入れ8分目程度火を通す。ここに野菜を入れ、鍋を振り良く攪拌し、塩、胡椒、鶏殻スープを入れ炒める。これを皿に盛って完成。
http://myhome.cururu.jp/hageg/blog/article/51001246623

「黒故障の香りが漂ってきそう」

*単身赴任のロトの簡単レシピと今さら聞けない:ペスカトーレ
パスタの茹で汁とトマトを加えて30秒ほど煮込みます。塩・コショウを少々とパスタを加えてできあがりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/windax_loto/49520347.html

「海の幸がたくさんのパスタですね」

*オコの子育てキレイ日記:安い食材はチーズでカバー
[チンゲンサイとホタテのバター焼き☆チーズのせ]とろけるチーズを乗せて、余熱で溶かしたら出来上がり。チンゲンサイと長ねぎでやりましたが、中華風にはならず、しっかり洋風になりましたよ。
http://www.dhcblog.com/yuuken/archive/349

「チーズとバターの味が口の中に広がりそう」

*喫茶『芋畑』inぽてと村:帆立とキノコのピラフTHE 漢の料理
お好みで、きざみネギを入れて、全体に良く火が通ったらこしょうとしょうゆを入れて、味をととのえます。お皿に盛り合わせて、完成で〜す♪
http://navy.ap.teacup.com/poteto/62.html

「カラーピーマンなども合いそうですね」

*沖縄すきやねん!晩酌メニューとひとりごと日記:枝豆とベビーホタテのかき揚げ
180℃の油に入れ浮いてくるまで揚げる。緑が目にも鮮やかで味付けいらずのこのかき揚げ、簡単に出来ますからぜひ作ってみてちょ〜。
http://yaplog.jp/okisuki/archive/390

「簡単に作れるのが良いですね」

*おりん庵:帆立とミックスビーンズのサラダ
サラダ菜以外全部をボールにいれてタルタル、醤油、ぽん酢などで味を整える。サラダ菜を敷いた皿に盛りつける。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/17979266.html

「栄養もたっぷりで良いですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月3日収集分=

*AKKO DELI−おうちでおいしくママごはん−:鮭とホタテのクリーム煮
パンに合う洋食メニュー。この時期いつも買ってしまう秋鮭と、冷凍してあったベビーホタテをホワイトソースで煮ました。
http://akkodeli.seesaa.net/article/24384817.html

「鮭とホタテの組み合わせがgood」

*日々すッきりBLOG:ベビーホタテと舞茸のパスタ
結構美味しかったよ〜。生パスタがめちゃめちゃモチモチで美味しかったです。モチモチ感あるパスタだったので、あっさり味で正解だったわ♪
http://yurasora.blog63.fc2.com/blog-entry-227.html

「トッピング上手ですね。見栄えがgood」

*自然と共に生き!酒と肴を楽しむ!:小海老とホタテのパスタ
パスタを加え手早く撹拌し、ドレッシングを加え撹拌する。皿に盛り、バジリ粉を振り、中央にキィウィを飾り、完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/3736105.html

「海老がよい感じのアクセントになっていますね」

*hirasolの愛妻弁当:「すきやき」ベビーホタテと信州味噌にはまった・・・
[ホタテ入りきんぴらごぼう]これすごく味がついておいしいです。ホタテの食べ方ってバター焼きやシチュー、フライくらいしか知らなかったのですが、和風にも使える。
http://plaza.rakuten.co.jp/hirasol2/diary/200611060000

「ホタテときんぴらの組み合わせが珍しい」

*Sumiya KP レシピ紹介:たっぷりもやしのホットサラダ レシピNo.113
もやし以外の野菜はお好みでチョイスしてください。ホタテ以外に小エビなどでもいいです。ドレッシングの分量割合はお好みで調節してください。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiya_kp/23660387.html

「白づくしのカレーですね。どんな味なのだろう」

*blue・・・のち晴れ:なんちゃってホワイトカレー((((´〜`)…
カレーの合間にご飯をバターで炒めるターメリックを適量入れる。ターメリックライスにカレーをかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/sui_franc_franc/44268145.html

「こういう組み合わせもあるんですね」

*INSECTE SHOP STAFF-BLOG:男の料理。
[アサリとホタテとタコの炊き込みご飯]主張の強い具が多いので、味付けは薄め。タコやホタテの柔らかい食感にレンコンのサクサク食感、そしておこげのカタカタ食感。
http://blog1.insecte.jp/?eid=410293

「シーフードたっぷりのご飯ですね」

*ぽかぽかどりーむ:海鮮チヂミ
昨夜海鮮チヂミを作ってみました☆お好み焼きは作って食べた事ありましたが、チヂミは外食で一度食べた事があって気にはなっていたもの。
http://blogs.yahoo.co.jp/atumu007007/25570995.html

「海鮮チヂミはおいしそうですね」

*元町カフェ:簡単で美味しい
[ホタテとほうれん草のオイスターソース炒め]ホタテに片栗粉をまぶすのがポイント。少ない材料と調味料、かつ、簡単な作り方で美味しい料理です。おすすめ。
http://motomachicafe.seesaa.net/article/30056384.html

「緑がたくさんあって見た目も鮮やか」

*お家で居酒屋気分☆おいしい&簡単料理レシピ:ホタテ飯
塩コショウで味付けし、仕上げにバターと醤油を入れ、絡める。炊き上がったご飯の上にのっけて出来上がり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/26316313.html

「栄養たっぷりな一品ですね」

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=2006年9月24日収集分=

*SAKE TO RYOURI:ベビーホタテのソテー
ベビーホタテ 一口サイズですので扱いやすいですねホタテは炒め過ぎると固くなるのでサッと炒めて食べましょう
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2005/07/post_a768.html

「ほんのり酸味もあってサッパリ食べられますね」

*サラリーマンおやじのうつ&燻製屋&DIY:今度は、ホタテくんだー・・・!
[ホタテ燻]昨日、このホタテくん、ベーコンくんを細かく刻み、チャーハンの具にしたら、最高・・・・・っでした。(食べないと判らない、笑)
http://blogs.yahoo.co.jp/diystar2002/10014096.html

「燻製のオイル漬け、色んな料理に使えそうです」

*まいにち、晩ごはん:『ほたてとゴボウの甘辛煮』
ベビーホタテとささがきゴボウを甘辛く煮ましたよゴボウにしっかりホタテのだしが染みてごはんがすすみます(^◇^)
http://minyako.blog14.fc2.com/blog-entry-215.html

「味の強い牛蒡にもホタテの風味を活かせるんですね」

*まひまひまる:海老とホタテのかき揚げ
しょうゆをつけて食べました。う〜ん♪自分で作った割には、なかなかおいしかった〜。
http://naoq.cocolog-nifty.com/blog/2006/02/post_e7c2.html

「衣に魚介類を茹でた出汁を混ぜるってのがいいね」

*Garden in Sweet の簡単クッキング:イカとホタテのバター醤油炒め
≪作り方のコツ≫イカは炒め過ぎない。調味料は好みで加減して下さい。
http://blogs.dion.ne.jp/gardenis/archives/2935375.html

「醤油を焦がす勢いでサッと炒めて食べたいね」

*ご飯がまってる:ベビーホタテで濃厚ブイヤベース
おお〜超濃厚〜。狙い通り!ホタテやアサリから魚貝のうまみがキュッーと出てる!サフランの香りでうまみが一つになって滋味深き美味しさ〜幸せ〜
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=450

「影も形も見当たりませんが一口食べれば濃厚ホタテ」

*モッサンのヘッポコ亭:春野菜とベビーホタテのぺペロン炒め
春キャベツが中の方だったので色合いが、あまりよろしくない・・・。外見の緑の濃い部分を使うともっと見た目も春らしくなるよ〜。
http://heppoko-tei.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_9f82.html

「バター醤油もいいけどピリ辛いもいいよね」

*気ままな生活:ベビーホタテとトマトの卵とじ
とっても簡単で美味しい!トマトは炒めるとウマミが増します。卵はトマトとホタテから出た汁を吸うので、一個で十分存在感がでます。
http://blogs.yahoo.co.jp/salut3852000/14749139.html

「ホント、結構ふっくらと仕上がるんですね」

*ランチ☆ボックス:お夕飯「ホタテの牛乳煮」
バターで軽く炒めたベビーホタテと九条ねぎを牛乳で煮て塩胡椒。片栗粉で少しのトロミ。今夜の一番人気でした。
http://sketch.jugem.cc/?eid=511

「九条ねぎの甘みがホタテと牛乳にピッタリ」

*美味しい物食べて?(,,・θ・)つ”НДРРЧ⌒★”:ホタテとアボカドのサラダ
レタスや赤ピーマンを添えて彩りよくしてマヨネーズとパプリカをかければ出来上がり♪♪(゚▽^*)ノ⌒☆
http://blogs.yahoo.co.jp/llhappy_yull/40376715.html

「濃厚クリーミーで酸味とちょっとピリ辛がいいね」

*こうちゃんの簡単料理レシピ:ベビーホタテのガーリックドレッシングサラダ
にんにくはサラダ油で狐色に弱火で炒め、他の材料をボウルに合わせた中にジュっと入れて混ぜ混ぜ。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/40519357.html

「ドレッシングが本当に美味しそう、混ぜるだけ!」

*料理好きOLの「おいしく楽しくハッピーに☆」:ベビーホタテとしめじのあっさりパスタ
いやーおいしかった。あっさりしてて、最高♪しし唐の輪切りもいいもんだね。あと、ほんの少しのミニトマトのフレッシュさがおいしい!
http://blogs.yahoo.co.jp/sayoyz/41435946.html

「とろけたチーズがパスタと具に絡んでて美味しそう」

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カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月25日 07:42 | コメント (0)

 

松茸(まつたけ)マツタケ

「松茸(まつたけ)マツタケ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年10月4日収集分=

*ちょっとスピリチュアルなママの生活:[松茸のホイル焼き]レシピ まつたけ
ホイルを開けた瞬間、松茸の香りがフワァーッと広がり、食感のコリコリが堪能できます。
http://blog.livedoor.jp/angelica_essay/archives/50134636.html

「飽きるぐらい松茸食べてみたいよ〜。」

*うちなーハーフ:[松茸ご飯]松茸が我が家に・・エピソード2
いつもの、栄養計算です。エネルギー482kcal・タンパク質30.8g・脂質16.1gです。お味の方は、美味しかったです。
http://youtoinoinosweetlife.ti-da.net/e523711.html

「ある日突然、家に松茸がやって来たら…!」

*M・いるかのWEB黒マンガ道喫茶:[茶碗蒸し]☆松茸さん☆
この松茸さんたちは、いろいろなものに変身します。炊き込みご飯、刺身、茶碗蒸し、うどんの具(贅沢ね(~-~))などなど。
http://blogs.yahoo.co.jp/mink_iruka/13567099.html

「ゆっくり、味わって食べたい一品ですね。」

*★心に残るおもしろ日記!★:[お吸い物]食欲の秋! 松茸
松茸は、香りが強くきのこの王様です。香りの成分は1-オクテン-3-オールや桂皮酸メチルです。香りを残すためには煮沸時間を短くします。
http://blogs.yahoo.co.jp/yok5963/15057880.html

「松茸の味と香りが凝縮されたおつゆ。飲みたい!」

*ママと私のステキレシピ:松茸うどん
古くから「香り松茸、味しめじ」と言われているように、松茸は香りの良さが特徴のキノコ。香りの成分には、ガン予防に効果があるといわれています。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2005/10/post_28b2.html

「普通のうどんがすっかり豪華になりました!」

*あやっちのビストロ:松茸にぎり
お醤油をつけながら焼いているうちに、おにぎりにしたくなってこんな風になりました。松茸の歯ごたえも私は好きだったりします。
http://blog.goo.ne.jp/ayaaya12345/e/efc38fc724cf0d878e561ca2460a5e9e

「おにぎりが松茸と一緒に巻かれてうれしそう♪」

*おたかのクックレシピろぐ:[土瓶蒸し]日本8:揚げ物
頂くときは、まず、1杯目は吸い地のみを味わい、二杯目以降、好みで酢橘を入れて味わう。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/39409282.html

「まるで高級旅館で頂く気分ですね♪」

*くいしんぼ 福ちゃん☆:[松茸ご飯]宮川料理教室のおススメレシピ!
松茸の長所は香り。だしは、普通の二番だしより、少し濃い目にするといっそうおいしくなります。
http://blog.goo.ne.jp/fukutoku2579/e/31a8b3c7ec27be892c83f6deed98a15e

「松茸ご飯をきらいな人なんていないですよね?」

*asa-meal!:松茸の黄味揚げ
サクッとした後に、松茸の香りがプワァ〜ンと漂って、シュワっとした気持ちの良い食感がさらに美味しさをアップさせていました!
http://asa-meal.jugem.jp/?eid=610

「松茸のおいしさ、ひとり占めしないで〜!」

*なんちゃって料理人の和風レシピ:『松茸ごはん』・・by北朝鮮
今が旬の松茸( ̄¬ ̄) 松茸をふんだんに好きなだけスライスして入れます。炊き上がるまで待ちましょう o(*^^*)o
http://blogs.yahoo.co.jp/odamaki_3/20799726.html

「好きなだけ松茸食べられたら、幸せだろうな〜。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月24日収集分=

*楽しむYahoo!ブログの作り方♪:超豪華!!松茸入り自家製クリームパスタ♪
んっっもう、メッチャメチャ美味しかったです♪きのこパスタは数多くあれど、きのこの代わりに松茸を使うという超豪華さが素敵です(爆)
http://blogs.yahoo.co.jp/uragoe_2ch/11751866.html

「噛むとほとばしるという松茸の味にノックダウン!」

*たあたんのお料理手帳♪:まつたけ♪茶碗蒸し
蒸し器で初めの1〜2分は、強火。その後、弱火で10〜12分蒸す。三つ葉を散らして出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/tartaninla/13348222.html

「見た目も料亭に出てくる茶碗蒸しのよう!」

*ペンギン食堂 〜元プロの誰にもできるわかりやすいレシピ:松茸ごはん 秋の味覚の王者!マツタケ登場
マツタケの香りを楽しめるよう、あまり濃い味付けにはしませんから、味が薄いと感じる人は、食べるときに塩をふって食べるといいと思います。
http://ameblo.jp/peguiwo/entry-10005249609.html

「王道の松茸ごはん! 味わって食べたいですね」

*★心に残るおもしろ日記!★:食欲の秋! 松茸
黒部峡谷には、ツガの木周辺にでるツガマツタケがあります。香りは松茸よりも強く、幻の松茸と呼ばれめったに手に入りません。
http://blogs.yahoo.co.jp/yok5963/15057880.html

「香りを大切にした料理方法が一番ですね!」

*ママと私のすてきレシピ: 松茸うどん
松茸は香りの良さが特徴のキノコ。この香りの成分には、ガン予防に効果があるといわれています。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2005/10/post_28b2.html

「しっかりととった出汁に松茸が最高!」

*あやっちのビストロ:松茸にぎり
すだちをほんの少し絞っていただくと、香りも良く、なんだか幸せな気持ちになりますね^^;
http://blog.goo.ne.jp/ayaaya12345/e/efc38fc724cf0d878e561ca2460a5e9e

「ほんの少しの松茸が食卓を賑わせてくれそうですね」

*aiai @cafe : 松茸の蕎麦パスタ
これ、お味はなかなか美味しかったです。ニンニクに負けるかな?と思ったら、ちゃんと松茸の香りもしました。
http://aiaicafe.exblog.jp/4144614

「和パスタ、といった感じでしょうか」

*Mrプーリア 美味しい旅:松茸
【松茸パスタ】最後に風味付けにしょうゆを少々入れて出来上がりお皿に盛り付ける!!
http://blogs.yahoo.co.jp/abrantesjp/39592221.html

「松茸の風味がたっぷりとパスタに絡まって…」

*語ってもよろしいか: 松茸の土瓶蒸のつくりかた
上に三つ葉を乗せて、すだちを添えます。店では、土瓶ではなく、片口に入れてお出ししてました。たっぷり感があって喜ばれましたですね。
http://kawasakiya-jirokichi.cocolog-nifty.com/oyajix/2006/09/post_6e43.html

「家で簡単にできそうですよ」

*我が家の台所〜La cuisine de ma maison〜:栗と松茸の炊き込みご飯
炊き込みご飯の時の味付けは・・・なんと松茸のお吸い物のだしでいい風味が出るのです!
http://mahamama215.blog56.fc2.com/blog-entry-44.html

「アイデアもしっかりと生きている一品です!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:野草/山菜/茸/きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月25日 07:18 | コメント (0)

 

白いんげん(白隠元)シロインゲン

「白いんげん(白いんげん)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月22日収集分=

*どら日記-FFXIネコの徒然:スペアリブとソーセージと白いんげんのトマト煮込み
寒い日にぴったりの一品です、ワインと一緒にどうぞ。ある意味洋風おでんって感じなのかなぁ?
http://doranine.blog18.fc2.com/blog-entry-104.html

「中身も見た目も豪華な一品ですね」

*渋谷区通信★お料理日記♪:白いんげん豆のベーコンしめじパスタ
牛乳とお豆だけで濃厚クリームソースがあっという間にできちゃうんですよぉ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nertan2005/36633411.html

「白いんげんのおかげで簡単に濃厚パスタのできあがり!」

*地味弁〜毎日の地味なお弁当〜:白いんげんご飯&リベンジ☆ゴーヤチャンプルー
味付けナシで白飯に混ぜました。見事に無味無臭でびっくり。ほくほくしてて、これは・・・美味しい♪
http://yaplog.jp/onigirinikki/archive/104

「豆ごはんとしてのボリュームもバッチリ!」

*たこもも日記:白いんげん豆とほうれん草のカレー♪
水とコンソメ、デミグラスソース、ほうれん草を入れグツグツして塩コショウで整えてできあがり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/takomonamomoka/35697797.html

「ナンとごはんもお皿に持ってカレーを満喫!」

*高校生主婦のきれいになれるレシピ☆:ササミと白いんげんのひじき煮
ダイエット効果で話題の白いんげん豆。ダイエット効果大の食品使った栄養たっぷりのヘルシーおかずです(^_-)
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/7149027.html

「ごはんがなくても、これならおなかも大満足?」

*えくぼすいーと〜幸せのレシピ〜:白いんげんのトマトスープ
すっごい優しい味で体が喜んでた気がしますよー(^ω^)圧力鍋が無くても普通の鍋でコトコト煮こんでも出来ます!
http://yaplog.jp/siawaseresipi/archive/560

「体に優しいのはやっぱり料理では大切ですね」

*ごはん作り、ぱん作り。:白いんげん豆のトスカーナ風
全体にソースがからまったら、塩、黒こしょうで調味して仕上げる。白いんげん豆をとてもおいしく食べられました。

「大きめの白いんげんがたくさん入っています」

* 日本農産物株式会社のブログ:白いんげん豆のミルクアイス
途中で何度かかき混ぜて空気を入れながら凍らせ、完全に固める。 器に盛って、できあがり
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/41079191.html

「見た目は普通のミルクアイス!」

* 美人生活向上計画:白いんげんサラダ☆
白ワイン、昆布だし(市販の)を少し入れて蒸らしてるんですがかなり味がアップします
http://blogs.yahoo.co.jp/mmmaaarrrooonnn/1120006.html

「蒸し料理だからカロリーも低め♪」

*釣魚料理レシピ : キハダマグロのスジ肉と白いんげん豆のトマト煮
白ワイン、水、ホールトマトの缶詰、ローリエを加えてアクを取りながら煮る。白いんげん豆、塩・胡椒を加えて煮詰める。
http://chougyo.exblog.jp/4167823

「トマトの味が材料にしっかりと染みていそうです!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:豆・芋類/大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月23日 09:29 | コメント (0)

 

バター

「バター」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月23日収集分=

*まいごはん:初級シナモンロール
焼く。180度で20分くらい。冷めたら、好みでアイシング(粉糖30g、水大さじ1くらい)をかけて出来上がり!
http://blogs.yahoo.co.jp/rndjf265/41579.html

「シナモンが疲れを吹き飛ばしてくれそう」

*一人暮らし日記(仮):炊飯器クッキング(ロールキャベツ)
薄くそいだ(2)に小麦粉を少々ふり、(4)をのせてきつめに巻く。炊飯器に(5)を並べて、バターとコンソメ、お好みでトマトを入れ約20分炊く。
http://mkck.blog113.fc2.com/blog-entry-6.html

「炊飯器でロールキャベツが作れるんですね」

*ナナナの部屋:バナナケーキ 2
175℃のオーブンで30分。焼きあがったら型から外して冷まします。お好みでホイップクリームをそえてどうぞ♪(*´▽`*)。
http://blogs.yahoo.co.jp/na_na_na1112/50914108.html

「しっとり、ざっくりで楽しめそうですね」

*朝食に マフィンを!:レモンパウンドケーキ
レモンピュールを生地に混ぜ込む。粉っぽさが無くなったら型に入れてオーブンへ。170度、20〜25分。こんなカンジの出来上がりです♪ 
http://lakesnow.exblog.jp/5845758

「レモンと紅茶の組み合わせが合いますね」

*amourのお料理日記:バターロール
10分前にオーブンに予熱を入れる。生地の表面に卵をうすくまんべんなくぬる。おーぶんで焼く。(190℃14分)
http://blog.goo.ne.jp/amour_deternite/e/7edbfd97a7ab3c0a92fcd8c761dd92a3

「焼きたてをいただきたいですね」

*? Tow love ?:貴方との思い出がいっぱい詰まっています
[シュークリーム]上下に切れ目を入れて二つに分け、そこへ搾り袋でクリームを入れるとやりやすいです。こちらもお好みで。上から粉砂糖を茶漉しでふるってサービス。
http://blogs.yahoo.co.jp/love_sy_am/49124.html

「果物を入れるのはgood ideaですね」

*やんやんの石鹸とかペットとか。。。:オールドファッション風 サクサクドーナツ
ちぎってぺっちゃんこにして、好きな形にしてから170度ぐらいの油で揚げる。サクサクッとした美味しいドーナツの出来上がり〜。
http://blogs.dion.ne.jp/87yanyan60/archives/5953288.html

「手作りで作るさくさく感がたまりません」

*さかなごっこ:ケーキ。
[スーパープリン]水っぽい生地と、メレンゲをまぜるのが不思議な感じでしたがそこがポイント。やがて2層になり、うえはふわふわ、下は濃厚なスーパープリン。
http://blogs.yahoo.co.jp/miumiu_qooqoo/35210988.html

「この独特な味わいがたまりませんね」

*いちにちいっぽ♪:ハム&チーズパン♪
40℃で40分発酵させたあとドリールを塗りチーズをのせる。170℃〜190℃に余熱したオーブンで15分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/kichi22589/14026485.html

「ホームベーカリーを使うと楽なんですね」

*Yuki:とろ〜りオムライス‘たっぷりデミソース’
半熟状になったところで火を止める。フライパンを揺らし卵をずらすようにしてチキンライスの上にのせる。♪フライ返しを使ってもOK♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nilinayuki1209/14036124.html

「是非作ってみたいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月21日収集分=

*Junk Style 別館:ダックワーズのオレンジバタークリームサンド
オレンジの爽やかな香りで、何人かに食べてもらいましたが、作ったこちらが驚くほど評判が良かったです☆
http://plaza.rakuten.co.jp/junkstyle/diary/200506020001/

「オレンジバターは家庭では出来ないと思ってた」

*ゆいぴー日記:ピーナッツバター♪
分量は適当です。お好みで調節してくださいね!!生落花生から作る場合です☆
http://blogs.yahoo.co.jp/yuikokz/15455570.html

「味見をしながら甘さ調節してる間になくなりそう」

*あさごはんできたよ!:アーモンドバターの作り方
混ぜてパンに厚めに塗って焼くだけ。甘さはお好みで加減してね
http://yaplog.jp/mei-mii/archive/24

「アーモンド味は手当たり次第入れちゃえ!ですね」

*Strawberry Smile blog:下準備-その2-
[イチゴのバタークリーム]室温に戻したバターをクリーム状に練る。そこにイチゴジャムを入れ、さらに混ぜる
http://sweetyblog.exblog.jp/3265881

「ジャムを使えばお砂糖は要りませんね」

*うなぴ。母さんの味♪:妹特製 レーズンバター♪
このレーズンバターは市販のものに比べて全然甘くないんで、イケちゃうのです。
http://unapi.blog40.fc2.com/blog-entry-49.html

「煮込んで寝かせる手間がおいしくなる秘訣」

*ごはんブログ:パセリ&ガーリックバター
パセリってよく余るでしょう?食べなかったら取っておいて!これ本当に美味しいから☆
http://blogs.yahoo.co.jp/azukitchen64/6484765.html

「これを使うと料理に深みがでるんですよね」

*catsanのおいしいお話し:バナナのキャラメリゼ作りました。
冷蔵庫で1週間ぐらい日持ちします。キャラメルの香ばしい味とバナナがマッチして、そのまま食べてもおいしかったです。
http://catsan20.exblog.jp/4433503

「バナナは形が残った状態で食べ応えよさそう」

*思いつき日記:レモンバター
私はとっても好きなんですが、そこらのスーパーではほとんど売っていないので自分で作りました。さっぱりとしたレモン味がイケる。
http://blogs.yahoo.co.jp/silver_snufkin/39916304.html

「これを使った料理は多いのに売ってないんだよね」

*?maiのお部屋?:チョコレートのサラミ?
私もよく利用していて、簡単でおいしいんです?
http://blogs.yahoo.co.jp/mai_docomo/1323769.html

「オレンジとレモンの風味と甘いチョコに癒されそう」

*簡単料理レシピ、人気のシェフが教える簡単レシピ一挙公開:「チーズディップ」
各ディップを、好みの野菜やパンにつけていただく♪
http://recipe.au-golf.com/2006/09/post-241.html

「粉末パプリカが飽きさせません」

*蕎麦屋な鬨の娘の日記。:お茶バター♪
煎茶の方は後口がお茶満開で、やや苦みのある感じ、ほうじ茶は香ばしさ満開です。
http://blogs.yahoo.co.jp/tokidokitoki0812/41873946.html

「めちゃくちゃ意外ですが、美味しそうですよね」

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カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月22日 10:11 | コメント (0)

 

ナチュラルチーズ

「ナチュラルチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年6月25日収集分=

*ニュージーランド日和:食物栄養実習 7月22日午後編
ふたをのせ、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。チーズが溶けたら出来上がり。皿に盛りつけパセリのみじん切りをふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/hokkaido_w34/37970609.html

「焦げ目のついたチーズはおいしいですね」

*リアルな♂の日記 One man Life:今日のグラタン
グラタン皿に具沢山のホワイトソースを盛り付けるナチュラルチーズをのせ、220℃で約15分オーブンで焼く。
http://onemanlife.blog70.fc2.com/blog-entry-109.html

「グラタンの話がためになりました」

*Menu:ミートソースおむすび
すぐに温かいご飯を加え塩・胡椒し炒めます。ミートソースを入れ炒め合わせ細かく刻んだナチュラルチーズを加えサクッと混ぜ合わせて完成です。
http://goutte.blog2.petitmall.jp/blog-entry-242.html

「ミートソースを加えるのが面白いですね」

*りえねこ生活:チーズクッペ
縦に一本深いクープを切り込み、その上に取り置いたチーズをのせる。表面にたっぷり霧吹きをし、200℃のオーブンで20〜25分焼く。
http://rieneko.blog3.fc2.com/blog-entry-342.html

「いくらでも食べられそうですね」

*Cab Cafe:具だくさんのクラムチャウダー
スープを少量取り出しい鬟曠ぅ奪僉爾罵呂してから戻し入れる。最後に貝から取り出した身を入れて 塩コショウで味を調えて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/kabusan1/24338151.html

「体を温めたいときに食べたい一品」

*徳 ・ 徳 日 記:気まぐれ料理 〜 6 〜
[シーフードグラタン]少量のナチュラルチーズをのせ、その上に残りをいれ、ナチュラルチーズ・パルメザンチーズをのせて、200度のオーブンで色よく焼く。
http://blog.toku-toku-uotoku.com/?eid=172413

「玉葱を使えばダマにならないんですね」

*Love kitchen 〜ちゃちゃっと二人分ごはん〜:あけまして^^
[ツナのクロックムッシュ]パンにホワイトソースをのせ、2のツナペーストをのせ、上にチーズを乗せ、トースターでチーズが溶けるまで焼きます。3〜4分。出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/nerolipower2000/1800481.html

「どの料理もとてもおいしそうです」

*みんなでつくるフォトブログ レシピ編:くるみ庵の耐熱ドラ鉢で「えびとポテトほうれん草のグラタン」
のこりのホワイトソースをさらに流し入れ、おこのみで、ナチュラルチーズなどをかける。250度で10分間焼く。
http://ex-mybooks3.exblog.jp/5561661

「グラタンを皆で取り分けるのも楽しいです」

*Elegance Style:我が家の『カレー粥』
カレーを作り、ご飯を入れ煮込みます。仕上げにトマト、ナチュラルチーズをまぶす。ポイントはトマト!酸味があってよくマッチします。
http://firstsnows.exblog.jp/4673809

「トマトの酸味は確かにマッチします」

*パパの挑戦 週末シェフ: 雨が降る
[ピザ]オーブンを使い200℃で約15分焼く。(グリルの場合「手動メニュー」、火力「強」で7〜8分焼く。簡単手作りピザの出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/tyousenpapa/diary/200706180001

「生地が柔らかくておいしそう」

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=2006年9月21日収集分=

*我が家の天使&時どきアクマ:♪ブロッコリーとポテトのグラタンスープ♪
チーズを散らし、オーブン又はオーブントースターで焼き色がつくまで焼くお試しあれ(~O~)
http://plaza.rakuten.co.jp/my2angel2devil2/diary/200603070001/

「いつものコンソメスープがちょっと豪華に!」

*mugさん家:ワンプレートディッシュ☆ドリア
ホワイトソース→ナチュラルチーズをのせ、オーブン余熱なしで上段に入れ250℃20〜25分加熱。
http://mug1772cookcafe.blog51.fc2.com/blog-entry-55.html

「ライスがリゾットっぽくて本当美味しそう」

*こぶたのこぶろぐ:たけのこピザ
スーパーで売られとるやつでもできるけど、味はだいぶ落ちちゃうと思います。新鮮な筍を使うと、シャキシャキしとって抜群に美味しいよ
http://yaplog.jp/cobuta_2/archive/507

「筍からチーズがとろ〜っとたれ落ちそうに…」

*おきもの:リゾット
[トマトとなすのチーズリゾット]根気よく煮込む水分がなくなってきたらコンソメスープを加えてさらに煮込むこの繰り返しで約20分
http://ganasu.blog40.fc2.com/blog-entry-102.html

「トマトの酸味ほのかに感じるチーズの風味がいいね」

*酔っ払いけんちゃんのおつまみレシピ:もちもちポテトのチーズサンド焼き
嫁は「何これ??ホタテ??」って面白い発言をしてましたが。簡単美味しいなので是非作ってみてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/pkfgf199/38009190.html

「本当ホタテみたいにプニプニ!噛めば中からトロ〜」

*今日の出来事:なすとカボチャのグラタン
いつもグラタンやドリアでは飽きたので、今回はナスとかぼちゃのグラタンにチャレンジしてみました。
http://plaza.rakuten.co.jp/mafin0216/diary/200606260001/

「カボチャのホクホクにチーズってたまらないですね」

*日々是好日:ズッキーニのチーズ焼
スライスして、焼くだけ。ビールにも合います! 皮ごと食べるので、やはり農薬を使ってないものを選びたい。
http://keyblog.bimarts.upper.jp/?eid=311198

「ビールもいいけどやっぱり赤ワインが欲しいです」

*ロハスな生活in木更津:バカ美味レシピ!残り物のパスタが大変身!!
[Pasta fritta al forno]作りすぎて残ってしまったパスタ。イタリアの友人の家で学びました。
http://yaz999.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_80bf.html

「パスタをオーブンで焼くと食感が変わるんですね」

*家庭菜園&気ままにマイペース:ゴーヤとチーズとの相性?
[ゴーヤのチーズ胡麻酢和え]苦いからこそ体に良いので苦味を捨てるのでなく、ある種の美味しさにヘンシ〜ンさせたら良いのでは〜♪
http://tanosii1.exblog.jp/4082854

「なるほどね!苦味とクリーミーの調和ですね」

*手作りママのパンやお菓子との楽しい時間:ダブルチーズ&ごまぱん、チップチョコ&くるみパン
相性のいい チーズ&ゴマの 焼きたてを味わえるのは、、 とろけそうに 美味しい!
http://blogs.yahoo.co.jp/ran20dome05/39699894.html

「このたっぷり感は手作りでしか味わえませんよ!」

*簡単料理レシピ、人気のシェフが教える簡単レシピ一挙公開:「卵のルーラード」
ラップを広げてのせ、丸太型に包んで両端をキュっとひねる。皿にのせてから、10分蒸す。
http://recipe.au-golf.com/2006/09/post-79.html

「ケーキかと思ったら前菜?ですね。とても可愛い」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月22日 10:08 | コメント (0)

 

サワークリーム

「サワークリーム」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月21日収集分=

*siri-mamaのハンドメイド日記:チーズケーキ
170度のオーブンで25分焼き、温度を160度に下げてさらに10分焼く。粗熱が取れたら型から外して網の上で冷まし、冷蔵庫で冷やし完成!
http://sheryririy.exblog.jp/5846000

「おやつにぴったりですね」

*魔法の台所:豚ロース肉のマスタードソース(ロース肉2)
後のフライパンで、玉ねぎを炒め、火を止め、マスタード、サワークリーム、マヨネーズ、醤油を加え、よく混ぜる。お肉の上からソースをかける。
http://majyoi-kichen.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/2_560e.html

「このソースは他にも使えそうですね」

*Angel's Sweets :サワークリーム・コーヒーケーキ
オーブンで50〜60分、竹串を差して何も付いてこなくなるまで焼く。焼き上がったら、ラックの上で冷まし、アイシングをかけてから切り分ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/pineapple2025/13868790.html

「ご飯にしてもおやつにしてもいいですね」

*僕の行くところ:シュネーバレン Schneeballen
150℃ぐらいの油でじっくり揚げる。最後に粉糖をふって出来上がり。揚げるときは茶漉しの大きいやつを二つくっつけてやると丸く揚がります。
http://hiroshimanite.blog102.fc2.com/blog-entry-26.html

「ドイツのお菓子なんですね」

*Pillow Talk:ジャガイモの冷たいスープ
これらを、ミキサーで混ぜ、冷蔵庫で冷やしておくだけなのでとても簡単です(o・△・)b 。飾り付けにパセリのみじん切りをのせれば完成♪
http://honeytalk.blog81.fc2.com/blog-entry-70.html

「クロワッサンとの組み合わせはいいですね」

*執事喫茶 Cafe*du*Butler :ラズベリー。
[ラズベリーパウンドケーキ]焼き上がったらそのまま冷まします。完全に冷めたらアルミホイルなどで覆い、丸一日以上ねかせてからいただきます。
http://forestgamp.element.secret.jp/?eid=625860

「冷やして食べるのがベストなんですね」

*トマトと人参のスープ:トマトと人参のスープ
鶏のスープと、トマトジュースを加え、味付けをする。ゆっくりスープを温め、約10〜15分したら、上からサワークリームとパセリをかけて出す。
http://www.goodrecipe.net/archives/50277992.html

「色合いも涼しげで良いですね」

*アンモナイトなひび:美味しいバナナケーキ
しっとりとしてバナナの香りとシナモンの香りのバランスが良かったです。かすかなサワークリームの酸味が隠し味になって相乗効果になりました。
http://mahoro.seesaa.net/article/48431172.html

「バナナにもこだわりがあるんですね」

*いっでん きばいもんそ!!:チーズケーキ
狐色になるまで焼く。中に串をとおしてべったりついてこなければ完成。荒熱をとって冷蔵庫に入れて、次の日がおいしいです。
http://blog.livedoor.jp/kibaimonso30/archives/51009400.html

「アレンジできるのも手作りの醍醐味ですね」

*ピンクとやぶきといつでも一緒:ニューヨークチーズケーキ
表面を平らにならし、天板にお湯をはり、180℃で30分焼き、更に160℃で30分焼く。冷めたら冷蔵庫で1晩冷やす。
http://pinkasa.blog94.fc2.com/blog-entry-11.html

「写真を拝見するととてもおいしそうです」

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=2006年9月21日収集分=

*きまぐれCooking:ひよこ豆カレー
トマトの水煮缶と、カレールウが混ぜ合わさって、いつものカレーとはちょっと違う、マイルドでちょっぴり酸味のある味です。
http://ryfa.blog8.fc2.com/blog-entry-83.html

「ヨーグルトよりもサッパリしすぎないでいいかも」

*緑の亀と緑の竜:エビのサワークリームソース煮込み
サワークリームを入れます。沸騰させます。少しおいてワインのアルコールを飛ばします。マーマレードを入れてひとまぜします。
http://moritosh.blog.ocn.ne.jp/moritosh/2006/05/post_acbc.html

「甘酸っぱく濃厚な味わいに爽やかな後味な一品」

*みゅうの無農薬野菜ごはん:そら豆のサワークリームあえ
そら豆が届くと一番に作る、サワークリーム和えです。サワークリームの酸味とそら豆が、とっても合うんですよね〜(^_-)-☆
http://myu2005.cocolog-nifty.com/gohann/2006/05/post_7179.html

「甘さと酸味に加えパセリのアクセントが良い!」

*スティルグリーン:サワークリームのさくらんぼケーキ
この可愛い色と優しい味にふさわしく、あっさりとしたサワークリームケーキにしてみました。
http://catmint.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_a89b.html

「あっさりし過ぎないのもサワークリームの良い所」

*sasurai:サワークリームグラタン
ソースを掛けオープントースターで、さんまに火が通るまで焼く。
http://sadatoshi.at.webry.info/200607/article_11.html

「想像に反し焼きあがりは秋刀魚のパン粉焼っぽい」

*ワーキングマザーのシンプルグルメ:ドレッシングでマリネした豚の生姜焼き♪
ソースはサワークリームとヨーグルトをただまぜあわせたものです。でもこのひとたらしで、とってもさっぱり、まろやかな味に。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-902.html

「疑いつつも試してみようと思わせる程美味しそう」

*ミニトマトとトマトを研究しよう:トマトのサワークリーム煮
サワークリームが溶けたら、熱いごはんにかけバジルを散らして、できあがり。
http://secblog.seesaa.net/article/22782057.html

「煮物だとばかり思ってたら…でもご飯にいいかも!」

*「時短主婦の胃袋」:アボカドの冷製スープ −緑がキレイなクリームスープ−
アボカドの味そのまんまのスープですよー。サワークリームを入れる事によって、酸味がでて爽やかな仕上がりになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/41401507.html

「これは間違いなしの美味さですよ」

*CURIOUS MAMAの料理工房&美味しいお取り寄せ:鮭のサワクリームソース
ほのかな酸味があり、生クリームよりもサッパリとしています。
http://plaza.rakuten.co.jp/cm92delicook/diary/200609150000/

「確かにオリーブ油よりバターで頂きたいかもですね」

*ウチのごはん〜娘、エリちゃんへ:洋梨のサワークリームフラン
ミルクティーと一緒に食べて、頭の疲れをいやしてね。
http://blogs.yahoo.co.jp/shimokitawanko/1373863.html

「相性ピッタリの洋梨。甘〜い香りがしてきそう」

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カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月22日 10:05 | コメント (0)

 

カルピス

「カルピス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月21日収集分=

*気になる芸能人・ニュース・mono:カルピス豚汁
味噌と「カルピス」、豆腐を加え、再び沸騰したら火を止める。器に【3】を入れ、ネギを散らし、七味唐辛子をかける。
http://kininaruarekore.seesaa.net/article/39870391.html

「味がどんな感じか気になりますね」

*LUNAママのぷれしゃす:カルピスムース(ケーキ型一個分)
カルピスを一気に入れる。その時は混ぜない。一気に容器に移す。冷蔵庫で4〜5時間冷やす。冷凍庫ならば、40分で出来ます。
http://usaluna.exblog.jp/5337966

「濃厚な味ですか。試してみたいですね」

*rieのクックCOOKクック:あぁ〜夏かしのぉ〜トマトカルピス
ジューサーにトマトとカルピスを入れてガ〜〜と回す。滑らかになったら完成。氷を入れて飲みます。。。結構トロトロです。
http://yaplog.jp/cookcookcook/archive/193

「新鮮なトマトで作ると旨味も倍増ですね」

*愛するのは だんな様 ?!:recipe ・ お子さまカルピスゼリー
かき混ぜながらレモン汁と,離璽薀船鷄佞鮠しずつ加えていく。水でぬらした型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
http://blogs.yahoo.co.jp/shihokocco/20479459.html

「カロリー控えめなのが嬉しいですね」

*きまぐれえんじぇるの日々ノート:カルピスゼリー
卵黄と生クリームを混ぜ合わせておく。熱湯の中に,肇ルピスを入れて混ぜる。ここに△魏辰┐萄ぜ型に入れて冷し固める。
http://blogs.yahoo.co.jp/twins103155/9890201.html

「これからの季節にたっぷりですね」

*ももっこキッチン:ぷるぷるカルピスゼリー
残りの牛乳にレモン汁を入れ、,皺辰┐討茲混ぜ、さらにカルピスも加えてよく混ぜる。器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/momokkomomozou/13109471.html

「ゼリーがぷるぷるしていていいですね」

*Princess tea time:カルピスシェイクレシピ♪
カルピス・牛乳・アイスクリーム・氷を全部ミキサーに入れる。スイッチオン!!グラスに注いで出来上がり♪
http://blog.livedoor.jp/saintrose/archives/50760092.html

「アイスクリームと混ぜるのは新鮮ですね」

*子供っち日記:どぉ〜もぉ〜
[カルピスゼリー]そして最後に氷を個入れてとろみがつく位かる〜く混ぜて、しばらく待ってぇ固まったら出っ来上っがり〜。
http://ameblo.jp/xxxnamixxx/entry-10039582088.html

「味もあっさりしていそうですね」

*おやさい:(補足)ゴーヤ・カルピスのレシピ
ゴーヤをジューサー・ミキサーに入れる。ジューサー・ミキサーのスイッチ・オン。ゴーヤがジュース上になったら、適量のカルピスを加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/hr_vgtbl/34299040.html

「ゴーヤが苦手な人でも難なく飲めそうですね」

*Caramel 気分・・・:びわネクター
皮をむき、種を除いたびわと「カルピス」、レモン汁、氷を合わせてミキサーにかけ、グラスに注ぐ。初夏のびわのとろりとした口あたり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/caramel7_7_7/13531599.html

「夏らしいレシピですね。涼しげですね」

関連するレシピ情報があったら、どんどんコメント/トラックバックしてください。

=2006年9月21日収集分=

*あまおうのすすき小屋:作ってみました
[カルピスレシピで卵焼き]砂糖で作った卵焼きは甘くてかなり食べるのを躊躇うんですけど、これは美味しくいただけました。お菓子みたいでした。
http://amaou.blog56.fc2.com/blog-entry-310.html

「砂糖を使うよりまろやかになるんですね」

*ボスケテの雄叫び★:カルピスそうめん
うおーーい、逝けるじゃん、これ、美味いYO!!(゚д゚)ウマー。ゴマダレが美味いのかもしれんが、カルピスもいい仕事してる。
http://totsugeki.jugem.jp/?eid=187

「カルピスそうめんって有名なのね…知らなかった」

*It`s time for tea:海老カルピスマヨネーズ
玉葱をみじん切りにし☆印を混ぜて揚げたての海老をからめる。お皿にレタス、海老を盛り付け出来上がり!
http://blog.goo.ne.jp/misa802/e/c16999a900e6af8c8f044f71861561c5

「コッテリしたケチャマヨをサッパリ頂けます」

*--kotokoto--と:--カルピスクリームパン--
カルピスの原液を使ったクリーム。甘酸っぱい初恋の味・・・?かも・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/kotokoto165/38333650.html

「クリームなのにあっさりしていて男性にもいいかも」

*Error Log:カルピスカフェレシピコンテスト
[豚ロースのソテー カルピスレモンソース]酸味が爽やかで香りの良い、夏らしい皿に仕上がったので、満足。
http://blogs.dion.ne.jp/parklife/archives/3880909.html

「酸味だけじゃなく甘みのあるソースで美味しそう」

**はる日和*…食べて作って楽しんで:■カルピスカフェ・レシピコンテスト
[カルピスでN.Y.チーズケーキ]砂糖も全く入れていないのですがカルピスの甘さがあるので問題なしです。
http://ameblo.jp/haru-hal/entry-10015435236.html

「カルピスを入れるだけでぐっと材料が減りますね」

*陽だまりでなんとなく:レシピ  ゴーヤで「カルピス」ぷるるん寒
甘酸っぱい後から ゴーヤのおいしい苦みがほんのりと……この夏一押しのスィーツの誕生
http://ameblo.jp/ggr20sb/entry-10015479978.html

「味のコントラストが最高ですね」

*まぁ、いっか:ごーやdeさらだ
ゴーヤーの苦味とオレンジ、カルピスの甘さがほんのり。さっぱりして、たっぷり食べられます。
http://blogs.yahoo.co.jp/nojiaya/39584990.html

「濃厚フレンチドレッシングって感じかな?!」

*喫茶ことり:カルピスおやつ◆杏カルピスゼリー
喉越しの良いつるるんゼリー。カルピスだけのゼリーを楽しんだり、底の杏ソースとタピオカを混ぜながら食べたりしてみましょう。うふふ。
http://blogs.yahoo.co.jp/nishidomamacafekotori/19086395.html

「ゼリーの中のタピオカの食感がよさそう」

*今週のお献立 冷蔵庫の管理人:カルピスとお米のババロア
ゼラチンを使わず、お米のデンプンで固めるババロア
http://ameblo.jp/js-cesario/entry-10016941371.html

「驚きのレシピ!すっごいふわふわで本当美味しそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月22日 09:58 | コメント (0)

 

生ハム

「生ハム」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年11月2日収集分=

*〜“カフェ”〜latable:生ハムの大根巻きサラダ&ビーフシチュー♪
お皿に並べたら、お好みで、オリーブオイルドレッシングをかけたり、あっさりと、塩こしょうでいただいたり。ワインのおつまみに美味しいです♪
http://latable.blog49.fc2.com/blog-entry-423.html

「ワインに合いそうな一品ですね」

*ミーミーの簡単料理レシピ集:チーズリゾット生ハム包み
丸く形を整えます。皿にのせ、オリーブオイル、粗挽き黒コショウ、イタリアンパセリをかけ、半分に切ったプチトマトを添えます。
http://blog.livedoor.jp/menomoto/archives/303838.html

「見た目が独特で面白い!」

*変わっていく日々の中で。。:生ハムとキャベツのぺペペロンチーノ
オイルを絡めながら、白ワイン・パスタの茹で汁を加えて、塩・黒胡椒で味を調えます。皿にパスタを盛ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/ren3cute7/23753438.html

「見た目が綺麗で、美味しそう!」

*フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピ集:自家製酵母のバゲットでサンドウィッチ&今日の離乳食
パンをトースターでカリっと焼く。中にマスタードとマヨネーズを塗って具を挟む。外がカリカリで中はモッチリしててなかなか美味しかったです^^。
http://blogs.yahoo.co.jp/sho12312006/23812663.html

「外はさくっ、中はもちもちが良いですね」

*お料理&おでかけMOMO-BLOG:生ハムとかぶのサラダ
水分が出てきたら軽くしぼる。ブラックペッパーを多めにかけ、オリーブオイルを入れて、混ぜて出来上がり!
http://ameblo.jp/caramel-latte123/entry-10051621139.html

「ヘルシーなのもGOOD」

*あきんぐグルメライブラリー:カプレーゼの生ハム巻き
生ハムでトマト、バジル、モッツァレラチーズをくるみます。食べるときに黒コショウ、クレイジーソルト、オリーブオイルをかけます。
http://blog.livedoor.jp/akingshef/archives/50995518.html

「シンプルなのにお洒落ですね」

*けんちゃんのお弁当をつくるぞ♪:生ハムサラダ
全ての材料を水切りして、軽くまぜあわせる。食べやすい大きさにカットした生ハムを加えて、出来上がり。ドレッシングはお好みで。
http://flaplunch.blog122.fc2.com/blog-entry-14.html

「簡単に作れるのが良いですね」

*体にいい食事・レシピと食の話題:とろろと生ハムのサラダ
ドレッシングを使わず、完全ノンオイルなので、メタボ、ダイエット中の方も安心して食べられる、サラダです。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/24536958.html

「ノンオイルなのが嬉しいですね」

*tomo66さんのブログ:生ハムの野菜巻き
きゅうりとセロリを軸にして巻く。巻いたものを皿に並べて、オリーブオイルとバルサミコ酢を少量回しかけ、あらびき胡椒を振る、
http://ameblo.jp/tomo66moonsun/entry-10053096952.html

「ちょっとしたおつまみにも良さそうですね」

*あかねさす..:おうちごはん
[生ハムと水菜のねぎ油がけサラダごはん]これ、かなり美味しかった!しかも本当に15分くらいで出来ちゃって、ものすごく簡単。簡単でヘルシーなので、また絶対に作ろう☆
http://ameblo.jp/sweetly1012/entry-10053274129.html

「フレッシュな味わいを楽しめそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年11月18日収集分=

*今週のお献立 冷蔵庫の管理人:オススメ! 栗と生ハムのリゾット
リゾットって、おかゆ でも 雑炊 でもない、独特の食感がありますよね。栗の甘みと生ハムの塩味が効いててウマウマでしたよ〜!O(≧∇≦)O
http://ameblo.jp/js-cesario/entry-10019912810.html

「ピンクに染まったお米が可愛い・・・デザートのようです」

*みーたんのお気楽日記:低カロリー、低コスト
[自家製生ハム] 手抜きでゴメンね〜って言ったら旦那さん「おいしいからいいよ」って(*´∀`*)しかも、鶏ハムかなり気に入ってくれてペロリと完食!
http://blogs.yahoo.co.jp/nobiinu666/5306780.html

「ほんとうに放置プレイですね、生ハムの作り方(^^)」

*お手軽クーネル・クッキング・レシピ:冷製サラダパスタ
アルデンテに茹であげ水気はしっかりと切っておく事 前菜にもサラダにもメインにも! ちょっと料理上手に見える“ひんやりパスタ”
http://blog.livedoor.jp/apollo_printing3/archives/50648737.html

「食べやすくて、食べ過ぎちゃいそうですぅ〜」

*ごはんレシピ:かぶと生ハムのマリネ
かぶときゅうりと玉ねぎをうすーくスライスして、生ハムとフレンチドレッシングを合えました。フレンチドレッシングも手作りです。
http://ameblo.jp/gohanrecipe/entry-10019828580.html

「気取らないのに、ちょっぴり豪華な一品」

*喫茶うりぼう:冬は大根
[生ハムと大根のマリネ] 大根って和風の料理に使うイメージだったけど、洋風アレンジで出会った事のない味になりました(*^^*) 箸休めにいいかも。
http://erikopter.blog58.fc2.com/blog-entry-66.html

「未知の味と聞けば、体験せずにはいられませんね(^^)」

*Art de Vivre(暮らしのアート):生ハムとタマネギのオレンジマリネ
オレンジの甘酸っぱくさとタマネギの辛味がほどよく混ざって、おいしいです。ポイントは生ハムは食べる直前にいれること。
http://agathe.blog28.fc2.com/blog-entry-786.html

「オレンジが甘さと酸っぱさ、そして香りもプラスしてくれますね」

*ワーキングマザーのシンプル食卓ダイアリー:豚フィレ肉のたまごロール
冷静にかんがえれば電子レンジでつくっちゃえばいいじゃんってことで、きのうは電子レンジでつくりました。たまごがやわらかくておいしいロールです。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1281.html

「本格派料理が電子レンジで・・・大助かりです」

*ゆうきの美味しいレシピ集:『山芋と生ハムのバジリコソース&魚介のマリネソース』〜ボージョレーヌーボーのお供に!
山芋を生ハムで巻き、バジリコソースと『まぐろのタルタル』で使ったソースを。全部の味がひとまとまりになって、完璧な美味しさでしたw
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/23458727.html

「バジリコやケーパーの渋い緑が大人の演出になってます」

*お家で居酒屋気分!!:アボカドクリームチーズの生ハム巻き
穴が小さいときはティースプーンなどで更に掘り下げてください。召し上がる時は、わさび醤油やわさびマヨネーズ等でどうぞ!!
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/23916201.html

「ボジョレー解禁のお祝いに、生ハムは欠かせないようですね」

*HANA レシピ:牛肉のポテト巻きトマトソース
[果実巻き] りんごと柿に巻いてみました(^。^)りんごはサクサク感が、やっぱメロン・イチジク・マンゴーにはかないません。柿は意外にヒットです美味しい。
http://blog.livedoor.jp/fuwafuwa294/archives/50706331.html

「季節を感じつつ味わいたい一品ですね」

*わらわらにっき:トマトとホウレンソウのキッシュ
焼き上がりはモチモチふわふわして、それでいて表面は焼き色が付いている。キッシュならではの食感かな(^.^)
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2006/11/post_9e6c.html

「鮮やかな色合い、焼き色も香ばしく、目にも美味しいですね」

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=2006年9月21日収集分=

*大衆酒場 ( レシピ):激うま!カマンベールの生ハム包みフライ
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜたものを水で固めに溶きパン粉を付けて180度の油で揚げ、レモン汁をかけて頂く
http://blogs.yahoo.co.jp/tanto571/18700264.html

「揚げる時も注意ですが食べる時も火傷に注意!」

*母と娘のコラボ料理etc:『茄子とオクラの生ハム香草揚げ』
普通油っぽい感じの揚げ物があっさりしているぅぅーー!これはパン粉の中に秘密が・・
http://blogs.yahoo.co.jp/rsimama1242000/18899036.html

「これはソースかけちゃうともったいないですね」

*MOONBEAMS 供Ь討なすの生ハム巻き
バルサミコとレモンでさっぱり食べてみたら、その方が遥かにうまかった。子供たちも大喜びの一品が完成。おためそ。
http://pandamasii.exblog.jp/3259565

「夏にビールと一緒に食べたいな〜」

*一人暮らし簡単レシピ & プチおもてなしレシピ:◆生ハムとズッキーニのクラッカー
クラッカーに生ハム、ズッキーニを1枚ずつのせ、中心にオリーブのみじん切りを飾り、塩と粗挽きこしょう少々で調味する。
http://floice.blog69.fc2.com/blog-entry-75.html

「ちょっぴりセレブ気分。友達を呼びたくなります」

*homemadeな暮らし:小松菜と生ハムの温サラダ 松の実ソース
にんにくの香りがたってきたら、松の実と刻んだ生ハムをいれて、松の実がうっすら色づいたら、レモン汁少々をしぼり火を止める。
http://kurasirecipe.blog63.fc2.com/blog-entry-69.html

「青菜と生ハムの風味が口いっぱいに広がります」

*おおらかに☆のんびりと:生ハムのマリネ
これはとっても簡単。好きな野菜をマリネ汁に漬け込むだけなので。それに、生ハムを加えました。
http://blog.goo.ne.jp/hmkozu1726/e/37de690c52cd4878fabcac6dfa1a9a1e

「マリネ野菜を生ハムに巻いて食べると美味いね」

*しましまの部屋:レモンパスタの生ハムとセロリパスタ
まあ、生パスタが面倒ですかね?でも案外簡単です。少々太くたっていいじゃない!!
http://blogs.yahoo.co.jp/luke_shima/39980368.html

「さっと焼いた生ハムにレモンパスタが合いそうです」

*7ジャンル〜団塊Jr.のBookmark:[料理]アボカドと生ハムのピッツァ
完成!色合いもイタリアンぽくて、結構気に入りました。
http://blog.livedoor.jp/taqa8822/archives/50698746.html

「赤と緑でね!カリッとした生ハムも美味しそう」

*MEME's Bizarre Adventure:生ハムとキャベツのペペロンチーノ
生ハムの塩気があるだけで、他に塩コショウなどの味付けはしません。
http://memetaa.blog45.fc2.com/blog-entry-197.html

「シンプルでいいですね。生ハムの美味しさ堪能」

*CARAMEL*PIE:グレープフルーツと生ハムのサラダ
キューピー1/3ドレッシングのセパレートに粒マスタード・レモン・塩・コショウを足してマリネ風にしました。
http://paru0915.blog10.fc2.com/blog-entry-159.html

「デザート?!マスタードがしっかりおかずしてます」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月22日 09:55 | コメント (0)

 

蓮根(れんこん)レンコン

「蓮根(れんこん)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年6月26日収集分=

*Happy Food ♪:手羽元と蓮根の照り煮
器に盛り付け、七味唐辛子を振りかけて出来上がり♪蓮根をよく炒めてカリっと感をだし、鶏肉もこんがり焼いて旨みを閉じ込めます。
http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-269.html

「旨そう!三人で手羽元6本足りるかしら?」

*my family memories:れんこんハンバーガー
輪切りをたまねぎの焼く。パンに野菜を入れ、れんこんバーグをはさむ。好みでトマトケチャップやマスタードを添えて下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/hamingyuu/12438550.html

「ナチュラルですね〜。ゆっくり味わって食べなきゃ。」

*いろんなことが知りたい☆:レンコンの食感最高☆つくねの甘辛煮
レンコンの食感が、こりこり歯ごたえもよく、最高に美味しかったので、「外食より美味しいね〜」と自我自賛しながら食べました。
http://blogs.yahoo.co.jp/lake99tomo/8874276.html

「これぞ手作りの醍醐味。やっぱりおうちゴハンですね。」

**かめDAYS*:鶏れんこんつくね
飲み屋さんにある、軟骨が入ったつくねをイメージしてレンコンを入れてみた☆手作りって感じでおいしくてマンゾク
http://blog.livedoor.jp/came_days/archives/54507603.html

「それじゃ、ビールに合うこと間違いなしですね!」

*aragonの「適当にがんばってます」:鶏肉とレンコンの揚げ漬け
お皿へ盛り付けた後、青ねぎをちらす。暑いから、酸味を加えてさっぱりさせようと思って作ってみました。
http://aragon.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_d9db.html

「鶏肉とシャキシャキれんこんがベストマッチ!」

*新米主婦の愛情ごはん:レンコンバーグとしいたけバーグ(カレー風味)♪
ハンバーグのタネをそれぞれの野菜にのせます。片栗粉を4につけます。フライパンで焼きます。盛り付けて完成!!
http://www.kokomiru.com/ajisaimaki/archives/2007/06/post_254.html

「カレーの風味で食欲がどんどん湧いてきますね。」

*かぐやひめのキッチン:れんこんと海老のぺったんこ餃子
さくっとした皮の中には、もちもちの蓮根と、ぷりぷりの海老が♪スイートチリソースでいただきます。
http://kaguyahimenokitchen.seesaa.net/article/45253777.html

「ピンク色の優しい色合いで和む一品です。」

*クーピー30分クッキング〜楽しい簡単料理〜:れんこんと枝豆の炊き込みじゃこご飯」
レンコンのシャキッと感が美味しい炊き込みご飯。風味はあっさり♪ジャコを加えているので風味も美味しいよ^^
http://coopie.seesaa.net/article/45315688.html

「夏らしい色合いのご飯が出来上がりました♪」

*M-Style -徒然長野日記-:れんこんつくねはさみ焼き・ザーサイ豆腐
れんこんのはさみ系が好きで、いろいろ試してるんですが、これは揚げないからヘルシーだし、じゃこも入るので、カルシウムも補給できるんです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/b4_be5_d/10211611.html

「夏場の揚げ物は辛いですもんね〜。助かります。」

*ロハママんちのご飯:レンコンのオリーブ明太子
レンコンの白に明太子のピンクが鮮やかな1品。レモンやライムを飾るとさらに鮮やかに・・。
http://blogs.yahoo.co.jp/lohasmama2007/10565523.html

「蓮根がこんなオシャレに変身するとは。驚きです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年1月21日収集分=

*過去のおつまみレシピ集:れんこんのきんぴら
れんこんに火が通ったらフタを取り強火で水分を飛ばす。器に盛り唐辛子を散らす。甘さをおさえたピリ辛仕上げ。ビタミンCも豊富ですよ。
http://recipe.hananaya.jp/?eid=177448

「定番のおかずですね。作り方は必見です。」

*あおいWith愉快な仲間達:『レンコンの里芋詰め』〜ヘルシー&シンプル
味付けは最小限にして素材の味を生かし、ヘルシーかつシンプルな1品となりました。お好みで青海苔・紅生姜を散らして、どうぞ〜!
http://blogs.yahoo.co.jp/aoiwith/26328454.html

「青海苔と紅生姜で彩りがキレイ♪オシャレに演出して」

*私の料理レシピ♪:長芋とレンコンの落とし揚げ
長芋もレンコンももっちりしてるので、つなぎはいりません レンコンは電子レンジで温めることによって、すりおろしやすくなりますよ!
http://blogs.yahoo.co.jp/sbkkana/44061471.html

「つなぎ要らずの揚げ物って簡単で嬉しい!」

*☆hirochinのおうちレストラン☆:里芋とレンコンのパスタ
里芋とレンコンはガーリックととても良くあいますので、ガーリックは少し多めのほうが美味しいです^^
http://ameblo.jp/hirochin50/entry-10023154655.html

「食物繊維たっぷりで健康的。食べてみたい!」

*TEQUITOが一番!:じゃこれんこんチャーハン
嶋田真理子さんのレシピ。油は少なめでよさそうなので大さじ1で。れんこんの歯ごたえがいい感じ。しかも簡単!
http://blogs.yahoo.co.jp/chimako1950/11260936.html

「お葱を散らせば彩りアップ。美味しそうです。」

*ビンボ飯はなこ亭:れんこんシュウマイ
クッキングシートを引いたお皿に乗せ、湯をはった鍋にお猪口などで上げ底し、その上にお皿を乗せて7分程度蒸したら出来上がり♪ 
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/18cf75e114a55d45ff96743d85739e52

「シュウマイって作る作業も楽しいですよね。」

*asa-meal!:蓮根とお豆腐入りつくね
我が家ではレモンを絞って食べるのが人気でした。塩と七味とふっても良いし甘辛い照りタレに絡めても美味しいし、煮てもふんわり美味しく仕上がります
http://asa-meal.jugem.jp/?eid=646

「味付けの仕方で様々なアレンジが楽しめますね。」

*godmotherの料理レシピ日記:懐かしい蓮根サンドのフライ
下地液→パン粉をつけ2〜3個ずつ揚げていく。沈んでいても蓮根から出る気泡が静かになったら揚がっています。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20070118/1169069159

「サクサク衣にシャキシャキ蓮根。食感が楽しそう。」

*Sammyの台所:レンコンと鶏肉の和風ハンバーグ
シャキシャキしたレンコンに、とうもろこしのような甘みがあって、お酒にも合う感じです。レンコンは、歯ごたえが残っているくらいがおいしいです。
http://hotdishes.exblog.jp/5327042

「淡白な鶏肉とレンコンの歯ざわりがマッチ!」

*レシピ集:豚肉とレンコンのマヨネーズ炒め
ニンニクをオリーブ油で香りが出るまで炒め豚肉を加える。レンコンを加える。マヨネーズをからめ、♪の調味料を加える。仕上げに万能ネギを散らす。
http://happy.ap.teacup.com/paru/36.html

「マヨネーズの風味ってご飯もりもり進みますよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月21日収集分=

*料理が趣味になっていた ついでにその他の趣味も公開!:蓮根の挟み揚げレシピ
天ぷらの衣をくぐらせ、180度の油で揚げる。天ぷらの衣を付けずに、素揚げをしてもOKです!
http://blogs.yahoo.co.jp/rosemary1998jp/40402294.html

「具を変えてモリモリと食べましょう!」

* o(^。^)み(^。^)ん(^。^)み(^。^)ん(^。^)o:レンコンの明太子詰め
レンコンを揚げたものと添え物を一緒に頂くと美味しいです辛いのが苦手な方はマヨネーズでも美味しいですよ
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64/39491399.html

「れんこんと明太子の組み合わせがまたいいんですよね」

*Mon_cuisine:☆・‥…━━━☆蓮根ぉ好み☆━━━…・・・・☆
水(100)で溶いた片栗粉を加え、よく混ぜる。普通のお好み焼きと同じ要領で焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/olaf_1015/18990922.html

「もっちりとしたお好み焼きができそう!」

*食い倒しパパは只今別居中・・・: スペアリブとレンコンの煮物
ホクホク&噛むにつれ、レンコンが口の中で細かい粒子状になってゆきました。
http://www.seelisteneat.com/mt/archives/001959.html

「2つの素材が相乗効果で香りも味もバッチリ」

*KINUTAN:You Only Live Once
【蓮根餃子】蓮根の芽が上を向くので「先が上向く」と縁起がかつがれたり、穴が通っているから「見通しが明るい」とされていたらしい。
http://d.hatena.ne.jp/kinut/20060910

「これはどんな歯ごたえになるんでしょうか?」

*桃色のジャスミンティ(*^▽^*):レンコンのヘルシー蒲焼丼
鰻自体がレンコンで出来ている為、カロリーの取り過ぎによる心配もありません!
http://momojasmin.ti-da.net/e1012742.html

「本当に鰻みたい! 騙されちゃう!」

** 暇 人 語 録 *:レンコンのケチャップ炒め
お好みでマヨネーズやとろけるチーズを加えても美味しいです(b^-゜)
http://blog.goo.ne.jp/vagrancy_2006/e/874b0c0459b0424aa9b022efdbfaca95

「とっても簡単! お弁当にもよさそうですね」

*☆★ぐ〜たらマダムのキッチン★☆: 蓮根もちのあんかけ
蓮根もちがふわふわしてて美味しい あんかけもたっぷりかけたほうがおいしくいただけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/41721729.html

「しゃきしゃきとはまた違う歯ごたえを楽しんで!」

*『Hanaの菜食レシピ』〜Vegetarian Recipes by Hana:レンコン団子のきんちゃく
きんちゃくの具は味付けをしないのでだし汁の味をしっかりキメた方が美味しいです。
http://hanacooking.blog73.fc2.com/blog-entry-32.html

「きんちゃくっていうのはまた雰囲気も変わっていいですね」

*Pasozu' かふぇ: 簡単レシピ『料亭風 レンコン蒸し』
「この食材はなんでしょう?」とクイズを出すと面白いですよ。「実はレンコン」と言ったところ、「うそっ!」という声が返ってきました。
http://blogs.dion.ne.jp/pazu/archives/4175656.html

「レンコンって本当にいろんな姿になるんですね」

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カテゴリー:野菜/根菜/果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月22日 07:34 | コメント (0)

 

温泉卵/温玉(おんせんたまご/おんたま)

「温泉卵/温玉(おんせんたまご/おんたま)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年11月21日収集分=

*ぽ〜カフェ極楽料理レシピ:絶品!温玉鶏そぼろご飯(^^)
水分が飛んだら器に盛ったご飯に乗せて温泉卵、万能ネギを散らしたら出来上がりです。これオススメ!!旨い!!うまいよ〜〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/owl_coffee/23221997.html

「考えてみれば、これも親子丼。うまいはず(^^)」

*日々是実験。: 温泉卵を作ってみる
旦那が突然「温泉卵食べたい。」と言い出した。温泉卵ねえ、久しく食べていない気がする。しかも自分で作ったことはない。よし、作ってみるか。
http://ameblo.jp/pilotplant/entry-10019793527.html

「チャレンジ精神がいいですね。理科の実験みたいで楽しそう(^^)」

*食いしん坊は転勤族:フルーツと醤油でな〜んだ?
[丼] その名もフルーツ醤油!早速、使ってみましたよ。ためしに1人分だけ作ったため、主人と奪い合いに。血を見るところだった。
http://blogs.yahoo.co.jp/carnet_c_carnet/43447176.html

「しっかり下味がついた豚バラを温玉が包み込み、まろやかぁ〜」

*30分で出来る料理レシピ:温玉のせすき焼き風煮物
中央に温泉卵と小口切りしたねぎをのせて完成です。すき焼きみたいな煮物です♪このままご飯に乗せれば牛丼にもなりますよ。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-202.html

「すき焼きと温玉、合わないわけがないっ!!」

*なんの無駄話:ピーマンとツナの揚げ餃子
ポイント 生卵では水分が多すぎてベタベタに固ゆで卵ではバラバラになってしまうので、温泉卵がベスト。簡単ですよ。
http://blog.duogate.jp/mudabanasi/entry/detail/?EP=9588843

「なるほど、包み物をする時の参考になりました」

*30代・ひとり暮らし・働く女の宅配生活:超簡単!水菜とギョウザのはりはり鍋
1杯目をゴマドレッシングで(しゃぶしゃぶとかのごまダレ風に)、2杯目はご飯と温泉卵で雑炊にして食べました。
http://ameblo.jp/makiho/entry-10020038280.html

「鍋の後の雑炊、たまりません。その為の鍋といっても過言じゃない(^^;」

*Madam-eyes 簡単れすいーぴ satosato:白菜のシーザーサラダ
ビールがすすむススム・・・・大好評でした。ソースが濃厚で。。。。うまいですねー。夫の感想は「このキャベツうまいね〜〜っ!!」
http://ameblo.jp/madam-sato/entry-10020069141.html

「珈琲メーカーで温泉卵を作る、いいアイデアですね」

*かんたんレシピのデータベース:ガドガド・サラダ
香りが立ってきたら、ピーナッツバター、お酢、はちみつ、すりごま、水を加えてひと煮立ち。器に野菜を盛って、お好みで温泉卵をのせて和えます。
http://ameblo.jp/kanana777/entry-10020081272.html

「温野菜が、たっぷりと頂けますね(^^)」

*猫のガリバー冒険記&Dream kiss:きみあおむしくん
[炒め物] 黄・緑・赤・オレンジ・紫・白・黒 この7つの色の食材をバランス良く1日3食の食事の中で、少しずつでも摂取すればお肌が若返るんだって!!
http://blogs.yahoo.co.jp/cherri17jp/44127520.html

「卵とじにせず、温泉卵をのせるアイデアが、グーッド!!」

*うさこうのがけっぷち人生 :簡単ビビンバ
ご飯が炊けたらほうれん草をのせて蒸らす。ビビンバに温泉卵をのせキムチをのせコチュジャンともども混ぜて食べる。ものすごく簡単でおいしいです。
http://usakounanoyo.blog63.fc2.com/blog-entry-307.html

「温卵があるから、辛いのが得意じゃなくても美味しくいただけます」

*ワード調査:マグロ レシピ
[漬け丼] 酢飯を盛り大葉をのせた上にのマグロをのせ、その上に万能ねぎをちらして温泉たまごをのせます。卵をくずしながら全体を混ぜ合わせていただきます。
http://wordchossa.seesaa.net/article/27862788.html

「くずれた卵が、まぐろとご飯と絡み合い・・・あぁ〜、快感」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月20日収集分=

*こうちゃんの簡単料理レシピ:濃い目が美味しい納豆炒飯(*^。^*)
上に温玉を乗せるのでちょっと濃い目がオススメです!黄身を崩してまろやかな味が口いっぱいに
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/7669930.html?p=19&pm=l

「卵が絡んだ所見せ付けられたら作るしかないよね」

*ひろしの「G-style+ジャイアンツ愛」:カフェ風親子丼
焼鳥と温泉卵がおしゃれに変身 サラダは、レタスがベースのものがオススメ。市販の焼鳥の代わりに、缶詰の焼鳥を使ってもいいでしょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro46490325/37608297.html

「確かにカフェ風に見えますね、とってもオシャレ」

*トウキョウの空 〜なぎの見た風景〜:〜まぐろ&温泉卵の洋風ちらし寿司〜
好きなように盛って下さいナ?ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ真ん中に温泉たまごを落として…最後に「白ごま」をふったらぁ(´∀`)ノ '`ィ 出来上がり?
http://blogs.yahoo.co.jp/naginagi1219/37534986.html

「刺身に卵が絡んで美味しそう!ごまもいいですね」

*Minami's kitchen:「温泉卵のジュレ」
固まったらジュレをスプーンですくって器に盛り温泉卵を添える。
http://angel.ap.teacup.com/minamic5/184.html

「ありそうでなかった新感覚!暑い日には最高だね」

*MOMO's kitchen:とろ〜り温泉卵のせチキンポテトグラタン
ただでさえクリーミィーなグラタンが、温泉卵と一緒になる事でもっとまろやか〜になるんです。これはくせになる美味しさですよ〜。
http://t-momo.seesaa.net/article/21400415.html

「癖になるのが怖い。とろりん写真から目が離せない」

*できるだけ無添加 Cooking Blog:?温泉卵と長芋?
食べてるときは長いものとろろなんですが、それに卵の黄身のコクが合わさって美味しかったですつるんっと咽越しまろやか
http://natural-cooking.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_14c5.html

「普通に卵黄入れるよりも濃厚で美味しそうです」

*大衆酒場 ( レシピ):焼豚の温泉卵和え
焼豚、メンマ、ねぎ、焼豚で出来たタレ、温泉卵を合えて頂く
http://blogs.yahoo.co.jp/tanto571/17810218.html

「焼豚は醤油と思いつつ見ると堪らない温泉卵の迫力」

*きれいになれる簡単料理レシピ♪:野菜たっぷリゾット☆温泉たまご乗せ♪
器に盛ったら、真ん中をくぼませて温泉卵を盛り、粉チーズとブラックペッパーをふって出来上がり(*^^)v
http://blogs.yahoo.co.jp/tibitotoro0605/18589115.html

「6種類野菜の甘みを温泉卵がさらに引き立てますね」

*簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★:アボカド納豆温玉のせ。
ごはんでもパンでも合うアボカドレシピですよ納豆の付けダレとチーズで味がついているのでお醤油を使うとしたら少なめでOKです。
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/479

「この意外性は、食べてみないと分らない美味さかも」

*VIVA!ちどりあし:噂のアイツ@大葉にんにく醤油
[納豆としらすと大葉のパスタ]これ、めちゃくちゃ簡単なくせにほんとう美味しいんです。
http://blog.livedoor.jp/mikak72/archives/50695214.html

「見た目以上にパンチのあるパスタですよ」

*今夜は何に乾杯?:温たまマスタード
やっぱり粒マスタードは多少なりとも必要だとわかったし、オイスターソースかけると良いダシのように風味が出て、とても美味しくなります
http://ameblo.jp/marilyn-chan/entry-10016895100.html

「温泉卵にマスタードが合うとは本当意外です」

*B2ダッシュグルメ紀行:ピザライスパーティー
ホットプレートで焼きながら食べるので、おこげのようになり香ばしくいただけます。食べるときにはカロリーを考えずにひたすら食べまくってください。
http://plaza.rakuten.co.jp/konamon/diary/200609180000/

「大丈夫!一口食べたら止まりません!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月21日 10:20 | コメント (0)

 

うずら卵(鶉)ウズラ タマゴ

「うずら卵(鶉)ウズラ タマゴ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年10月30日収集分=

*乙女座AB型の部屋: うずら卵の鶏ひき肉包み
火を弱めて5〜6分揚げて油をきる。お鍋にタレの材料を入れて煮立て、イ鬚い譴討箸蹐澆つくまで煮からめる。半分に切って、お皿に盛る。
http://room-otomeza-ab.at.webry.info/200701/article_1.html

「しっかり味がついていてGOOD」

*家庭菜園・手作納豆・将棋:キムチ鍋
3,4cmに切ったニラをガバっと入れて蓋を閉める。ニラが煮えたら食べはじめる。これは体が温まるし美味しいことは請け負います(^_^)
http://blogs.yahoo.co.jp/gongoro2/44044699.html

「納豆入りですか。どんな味か興味あります」

*カロリー控えめ料理レシピ&ダイエット方:フレンチトースト風麩
テフロン加工のフライパンで、両面に焦げ目がつく程度に軽く焼く。皿に盛り、シナモンとグラニュー糖をあわせたものを振りかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/gonone12/3019292.html

「食感も楽しみたいですね」

*TAKA’s ROOMへようこそ♪:『うずら卵の串揚げ』
串揚げの中でも昔から大好きな一品です。甘味噌をつけて名古屋風でも良し、ソースをつけて大阪風でも良し♪お試しあれ〜(^o^)v
http://blogs.yahoo.co.jp/takao19760113/47073864.html

「さくさくとした衣がまた良いですね」

*美味100選: ノンオイルスーパードレッシング青じそを使ったレシピ♪
[うずら卵ときゅうりの青しそドレッシング漬け]ポリ袋にうずらときゅうりを入れ青しそドレッシングを適量加え冷蔵庫で半日寝かす。つまようじに交互に刺す。
http://plaza.rakuten.co.jp/gourmetcom/diary/200708170000

「ポリ袋を上手に活用した一品」

*「好き」なことをしてるとHappy!:きれいな色に挑戦
[うずら卵のイクラのせ]梅干は、種を除いてたたくように刻み、みりんを加えながらのばす。に削りガツオを加えて練り混ぜる。△魎錣棒垢蝓↓い鯀粟垢蠅砲垢襦
http://blogs.yahoo.co.jp/umi33sora/18628394.html

「見た目も可愛くてGOOD」

*1ヶ月2万円の節約生活:すき焼き風コロッケ
コロッケってあまりご飯が進まないんですけど、すき焼き風なので、ご飯も進みますよ。ぜひ、お試しください。
http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/fd5cf571ace9a04b8504f3b4bdd6d94e

「卵が丸々入っているのが面白いですね」

*はなまる*Life:うま味たっぷり八宝菜のレシピ
チンゲンサイの葉の部分とBを加えて煮る。火を止めて水溶き片栗粉を加え、強火にしてトロミをつける。鍋肌からサラダ油を回し入れ、サッと煮る。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-2415.html

「ご飯が進みそうな一品ですね」

*カジュアル マクロビオティック Dining ゆん's レシピ:おからこんにゃくの肉じゃが風
人参・じゃがいもがやわらかくなってきたら、生しいたけ・うずら卵を入れ煮る。全体に味がしみたら器に盛り出来上がり☆☆☆
http://macrobiyun.blog115.fc2.com/blog-entry-120.html

「ヘルシーなのが嬉しいですね」

*たかパパの簡単日曜料理:茄子の田楽風に半熟卵のコクを
茄子の上にそぼろになったサイコロステーキをのせ、更にポーチドエッグをのせ大葉を散らして完成です。今日の1品は日本酒でもワインでもいけますね。
http://yaplog.jp/takapapa/archive/52

「とてもお洒落な一品!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年11月13日収集分=

*旬の里ねぎぼうず レシピ紹介:肉巻き串カツ
ネギを芯にして塩・コショウした豚肉で巻く。2串に2本ずつ刺し、3cmの長さに切ったシイタケと茹でて皮を剥いたうずら卵を刺す一つずつさす。
http://negi-recipe.seesaa.net/article/24910335.html

「串揚げって、何故かワクワクする料理ですよね(^^)」

*喫茶ことり:スーさんの好きなおかずシリーズ*8
[じゃがいもとうずらのそぼろ煮] これはスーさんと言うよりミニ丼が好きなおかず。甘辛味が食べやすいみたいで・・・スーさんのお弁当のおかずにもぴったりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nishidomamacafekotori/21070885.html

「スーさん、ミニ丼さんだけじゃなく、みんな好きになりそうです」

**HALの賄いキッチンblog:チャンジョリム(牛肉の醤油煮)再び
このうずらがツルンとしてかなり美味しい。お酒じゃなくて焼酎にしたのは沖縄ラフティーにヒントを得て。ただただ醤油で煮るなんて面白い料理です。
http://hal84.exblog.jp/3969390

「スゴイ色なんだけど、妙にソソラレルのは何故!!」

*幸せのタネ。元気のもと。:うずら卵入りカラフル☆ミートローフ
ミックスベジタブルやインゲンを混ぜたハンバーグのタネで、うずらの卵を挟み込んで、フライパンでじっくり焼いて、最後にブランデーで香りを。
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyopi2285/41002654.html

「お子さんの誕生パーティーなどに喜ばれそう!!」

*ママとわたしのすてきレシピ:♪お揚げの切干大根入り袋煮♪
お揚げのなかに切干大根を詰めた、ちょっと変わった煮物です。こういう袋煮って食べるときの楽しみがあっていいですよね(^-^*)
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/10/post_5d2a.html

「うずら卵を1袋に2個・・・贅沢な気分(^^)」

*3人子育て食育ごはん:2006年10月19日 夕食
[山芋納豆] 山芋はビニール袋に入れて叩いたものです。おろすと手がかゆくなりますが、これなら大丈夫。叩き加減によって歯ごたえが違ってくるのが面白いところ。
http://blogs.yahoo.co.jp/ukgo123/22147341.html

「山芋は袋に入れて叩く・・・歯ごたえ自由自在」

*luca's garden:lucaの突撃!俺んち晩ご飯! Vol.28 
[八宝菜] これだ!中華の王道八宝菜!ちょっとアレンジすれば中華丼や五目焼きそばにもなる便利おかず!これを作らずして中華は語れんぞ。
http://blog.so-net.ne.jp/luca-garden/2006-10-26

「なんだか、とってもお洒落な八宝菜ですよ!」

*脱・普通でヒマな主婦〜誰でもできる1000円貯金:旬の素材たっぷり煮物
簡単料理の煮物です★適当な大きさに切って煮るだけ!まずは、豚肉からです。ごま油と油で軽くやき色をつけます。途中でしょうがも入れて!
http://blogs.yahoo.co.jp/reijyu2112/4954089.html

「ウズラ卵のデコレイトがチャーミング!」

*キットの料理なブログ :カレー八宝菜!!
カレー八宝菜ってアリかなと思って作ったメニューです。カレー粉を加えると、八宝菜?って感じになりますけど、おいしかったのでOKということで。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200611060000

「カレー八宝菜、アリです、アリアリ(^^)」

*芋姉ちゃんの花嫁修行:揚げそば byママ
最後に水溶き片栗粉でトロ〜ンと仕上げです食べるときに好みで からし、酢、醤油をかけるとあっさりしますよ。美味しかったよ。
http://ameblo.jp/pu-tan1224/entry-10019688514.html

「揚げそばにウズラが入ってないと、哀しいんですよね(^^;」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月20日収集分=

*タマゴDEあと一品:うずらと野菜のカレーマヨネーズ炒め
ソースが美味しいのでもりもりお野菜が食べられると思います。子供の頃給食のとき、隣の友達よりもたくさん入っていたら嬉しくありませんでした?
http://takabinegg.exblog.jp/880299

「あともう少しが欲しくなる炒め物ですよね」

*今日の一品:うずら団子
鶉卵なしで作ったら,やっぱり物足りなかったわこの料理,私がお友だちに伝えてその友達がまたお友だちに伝えて,伝言ゲームみたいに広まっているの〜
http://blog.goo.ne.jp/kmk_2006/e/a6d2cfa5511aa488eb222f0f223a7cbd

「ミンチに味をつければ何も付けなくても美味そう」

*みのりさんの簡単おかず☆:ゆで卵入りミートローフ
パウンド型にベーコンを敷き詰め、挽き肉の半量・茹でた野菜・うずら卵を並べ、残りの挽き肉をかぶせる。アルミホイルをかぶせてオーブンで焼く。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/8a87f8caa72af16e2c587577cc9248b9

「断面が可愛いです。卵に粉をまぶすと良いんですね」

*媛っ子日記:★ひまわりウインナーの作り方★
先日のコメントにお応えして、ひまわりウインナーの作り方を紹介しますね。
http://plaza.rakuten.co.jp/snowchan/diary/200606110000/

「弁当用ですが…。ピラフに散らしたりなんかどう?」

**HAPPY×HAPPY*:うずら卵とベーコンのドリア
子どもの好きなうずらでドリアを作りました♪簡単なのですが美味しかったです(^_^)
http://h-happy.jugem.jp/?eid=163

「卵の周りって何故か美味しく感じてしまいます」

*サイゴン日々生活:Sup mang cua [アスパラガスと蟹のスープ]
とてもポピュラーなベトナムのスープです。蟹が手軽に食べられるベトナムならではですが、日本でも蟹いっぱいのスープを作ってみてください!
http://blogs.yahoo.co.jp/aputaku/37819424.html

「可愛くて美味しそう。蟹カマじゃダメですかね?」

*みぃ隠しЯoOM:お弁当 ひよこのうずら(黄色のおかず)
竹串で3箇所穴をあけ、黒ごまで目、にんじんをくちばしに見立てて刺し込む。
http://blog.goo.ne.jp/booby777/e/6b107362d012e0411cd680dc8b5a58f7

「写真は食卓用。カレー味のヒヨコが可愛美味しい」

*プティパンめっけ:うずらの卵酢醤油漬け
お酢とめんつゆだけなので冷蔵庫で4〜5日ぐらいはもちます。ラーメンの卵にとかお弁当に入れたり、冷やし中華に使ったり色んな料理に使えて便利
http://metuke.arekao.jp/entry-bcaf33582cd2c92788ccc6dabd90f7da.html

「料理の幅に利かせる、便利で覚えておきたいね」

*kakikakimomの日記:レシピ2
[えすちゃんのおへそコロッケ]暑いのにえすちゃんはママがコロッケを揚げ始めるとママのそばから離れないで最初の一個をはふはふ食べちゃうんです。
http://d.hatena.ne.jp/kakikakimom/20060819/1155974640

「コロッケの中からウズラを見つける楽しさもあり」

*Welcome! mako*blog:■うずらと鶏の煮物■
10分しか煮ないんですけど〜(^_^;)それでもかなり美味しく出来ます〜♪おすすめ度高いですよ〜(^^)
http://hotmilk.tea-nifty.com/blog/2006/08/post_71af.html

「10分でここまでしゅむんですね!美味しそう」

*ごはん作り、ぱん作り。:豆腐とうずら卵のオイスターソース煮
「ご飯にかけてどんぶりにしても美味しい」というコメント通り、ご飯にもぴったり。
http://blogs.yahoo.co.jp/ichigo_11111jp/19438364.html

「これにはやられました!うどんも入れたいですね」

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カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月21日 10:16 | コメント (0)

 

豚軟骨(ぶたなんこつ)ブタナンコツ

「豚軟骨(ぶたなんこつ)ブタナンコツ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2006年12月19日収集分=

*こまったちゃん。のきまぐれ感想記:超かんたんレシピ豚ばら軟骨の煮込
しょうゆをいれ、軽く混ぜ、ゆでておいた玉子を入れます。ふたをして煮ます。ひっくり返しながら30分くらい煮ます。
http://blog.goo.ne.jp/komatta1119/e/910190a307df8a9d12e77e6e14979e3b

「簡単に作ることができるレシピは便利ですね」

*共働き主婦のお料理ノート:豚ナンコツと大根のシンプルなスープ
大根と豚を別々に下茹でした後、一緒のお鍋でコトコト煮るだけ。私はお酒と鶏がらスープ(顆粒)も加え、圧力鍋で煮込みました。
http://ameblo.jp/curry-rice/entry-10013433306.html

「スープはこれからの時期飲みたくなりますね」

*せいさく思案虫:トロトロ豚の軟骨煮〜☆
豚の軟骨は、骨付きバラ肉の先端の軟骨部分で、コリコリしててお酒のおつまみに良い感じなんだけど、じ〜っくり煮込むとプルプルトロトロ〜ッ☆
http://blog.goo.ne.jp/mikeneko_tika/e/7197e4dc9393bf9c3dbce4f3ec7d21bc

「添え物に便利な一品ですね。おいしそうです」

*FU_FU LIFE:コラーゲンたっぷり、豚の軟骨と大根の煮込み
軟骨もとっても柔らかくて、コラーゲンたっぷりの煮物になりました。トロッ、コリッ、の食感が楽しめてよかったですヨ。
http://blog.goo.ne.jp/sachi_fu_fu/e/f5c972b7f71130694fe8e12458de28a4

「長時間煮込むのがポイントですね」

*お家で居酒屋気分☆おいしい&簡単料理レシピ:豚軟骨の塩炒め&唐揚
豚軟骨は圧力鍋で20分くらい茹でる。茹でた豚軟骨と野菜をフライパンで炒め、味を整えたら火を止めごま油を加えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/12901258.html

「軟骨にはゼラチンが豊富に含まれていますね」

*きれいになれる簡単料理レシピ♪:とろとろ?豚軟骨の煮物
「とろとろ」です(*~▽~*)でも何時間も煮こまないといけないんじゃ…??って思われがちですが、そこで登場するのが圧力鍋。
http://blogs.yahoo.co.jp/tibitotoro0605/19108990.html

「圧力鍋を使うとおいしく仕上がりますね」

*まままんま:軟骨ソーキのバーベキューソース煮
あらかじめ軟骨ソーキは圧力鍋で下茹でしておいてあとは炒めたタマネギと一緒にソースで煮込んでいくだけ。
http://mamamanma.ti-da.net/e1133176.html

「豚バラと大豆の水煮を加えると確かに良さそうですね」

*+++ bigママの素 +++:豚のノド軟骨の野菜炒め
手順としては”豚のノド軟骨の唐揚げ”を作って、その後”野菜炒め”と混ぜるという、超簡単レシピです。
http://blog.livedoor.jp/ayu322/archives/50764179.html

「色合いがとても綺麗ですね。良い感じです」

*藪本雅子ブログ:豚のスペアリブ
圧力鍋があれば簡単さ。豚肉を焼き肉のタレに半日つけこんで、焼く。そのまま圧力鍋にかけたらおそらく焦げる。
http://blog.livedoor.jp/yabumoto_net/archives/51210388.html

「コーラ煮ですか・・・。全く味の想像ができません」

*にのろぐ:ミミガー
煮込むのは意外と短時間で済んだ。ボイル済みで売ってるやつだしね。軟骨部分はそんなに固くない。周りの肉は、ぷる、ぷるるん。
http://ameblo.jp/take-18-h/entry-10021325883.html

「耳の軟骨ですか。少し未知の領域です」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月20日収集分=

*EDGE OF THE BLADE 〜やさしい悪魔のホンネのブログ〜:困ったときのレシピの種
[豚軟骨の芥子酢味噌和え]ワンポイント:ごま味のしゃぶしゃぶのタレで混ぜても美味しいです。
http://twopees.seesaa.net/article/2910073.html

「豚を酢味噌で食べるって何だか意外」

*it's a funny day・・・:豚軟骨の香酢煮
お肉の周りについたコラーゲン状のタレが程よく溶けてご飯にしみて美味しいんです。豚の角煮風ですが、酢を入れることで見た目よりあっさり。
http://ameblo.jp/koppi/entry-10008580080.html

「上は脂下はコラーゲン!間違えないようにですね」

*くるみるくCAFE:豚軟骨とこんにゃくのエスニック風煮込み
豚軟骨が安く手に入ったので、今日はナンプラーを使ってエスニック風に仕上げてみました。
http://blog.goo.ne.jp/kikilune/e/afef0f3188063651d112d5547daeeb18

「甘辛さの中からのナンプラーの香りがいいね」

*ハナの美味しい生活:豚バラ軟骨(パイカ)のコーラ煮
炭酸が効いているせいか、軟骨までポリポリ食べることができます。おじいちゃんおばあちゃんも喜んで食べてくれました(^^ゞ
http://hana25r.exblog.jp/995071

「噂には聞きますが、コーラ効果はすごいですね」

*琉学覚書:やばい、正解かもしれない
[沖縄そばの出汁]豚骨からは濃厚な出汁が、軟骨からはしっかりとした旨味が抽出されてる……のかな?とにかくうんまい出汁が取れました。
http://harumaki33.exblog.jp/2351412

「こだわり抜いた出汁で食べるそばは最高ですよね」

*斜居庵(しゃいあん):ダッチオーブン料理
[豚軟骨とそーき骨としぶいのおつゆ]豚だしがしぶいにしみ込み夏にぴったりのおつゆになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/seiho4649/13929900.html

「豚を煮込んだとは思えぬ上品さですね」

*BistroChiko:コラーゲンパスタ
予定ではお醤油の甘辛味にしようと思っていたのですがトマト味に煮込んで、パスタにかけてみました。
http://blog.goo.ne.jp/bistrochiko/e/1735d336135be12a98382a29a61d0e4b

「コッテリ絡んでますね!とっても美味しそう」

*☆うかれポンチ!?な生活☆:豚軟骨の煮物
みそと黒砂糖を半量加え10分煮て味をみる。のこりのみそと黒砂糖,しょうがしょうゆを加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/ghrnj903/18578853.html

「定番なのですが、随所にこだわりの見えるレシピ」

*元気ママのキッチンより♪:豚軟骨煮込み麺♪レシピ付き
熱々を冷たい手延べ半田麺にかけていただきまーす!この麺でなきゃダメってくらい合います。パパは大盛、私はツユだくで!
http://blogs.yahoo.co.jp/rokkamama/39713556.html

「軟骨が寒天に見えてきました…」

*Happy8−collection:味は本場っぽい邪道カレー
市販のカレールーを入れないで作ったのは20年ぶりだけど作れるものなんだな、と感心しました。
http://plaza.rakuten.co.jp/tomominmin/diary/200609170000/

「木金土の夕飯の余りものが日曜のカレーに変身!」

*みんくすの米粒:豚軟骨の味噌煮。
当日はあまり味が染みてないから、次の日以降に食べた方が旨い。
http://blogs.yahoo.co.jp/tskky872/19772707.html

「味噌汁っぽくアッサリ煮込むのもいいね」

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カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月21日 10:11 | コメント (0)

 

鮭(さけ)のアラ

「鮭(さけ)のアラ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年4月16日収集分=

*シュフード:三平汁 yukiko
具を全部入れて、酒ちょっとと味噌を溶くだけ。鮭のアラが塩気が強いので、味噌は加減していれましょう。豆腐やゴボウを入れても◎。
http://syufood.exblog.jp/3728051

「とても体が温たまりそうな一品ですね」

*うまうまばんごはん: 鮭のクリームシチュー
食べちゃうのがもったいない可愛いキャベツ。クリームシチューで体もやっとポカポカに。胃にも優しくて、鮭の旨みがよく出ていたスープでした。
http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/diary/200512190000

「小さめの具材が可愛いですね」

*うちなーハーフ:スーパーでの楽しみ♪
[粕汁]だし汁で溶かしてクリーム状にしておく。鮭をいれて、火を通し、味噌、溶かした酒粕・薄口醤油で味を調える。器に盛って、刻みねぎをそえる。
http://youtoinoinosweetlife.ti-da.net/e641245.html

「確かに体が温まりそうな一品ですね」

*節約しながら*英語で子育て:韓国風石狩鍋
なじむまで、しっかりと混ぜます。野菜を入れ、中央にじゃがいもを加える。煮立ったら、最後に鮭のアラを加えて煮込めば完成ですっ♪
http://mikmik.jugem.jp/?eid=142

「具だくさんで体にも良さそうですね」

*キヌアレシピ*美しさの秘訣:サーモンのクリームパスタと水菜のグレープフルーツサラダ
トロみがついてきたら、焼いてほぐした鮭を入れる。パルメザンチーズでコクを調整。出来上がる直前に、茹でたほうれん草を入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/lovebody_r5/37094270.html

「鮭のアラと生とうもろこしの組み合わせが良いですね」

*美味しいもの♪大好き:鮭のチーズマヨネーズ焼きとアラ汁のお夕飯♪
みょうがの香りが口中に広がってその後汁の味。「?普通のお味噌汁っぽい?」と思ったら最後の余韻でしっかり鮭の風味が押し寄せてきます。
http://plaza.rakuten.co.jp/sukisukisweet/diary/200610250000

「後からじんわりと風味が押し寄せてくる味。いいですね」

*なんちゃって料理人の和風レシピ:『鮭大根煮』ぶり大根の鮭バージョン
味噌で薄く味付けします。大根が柔らかくなったら味噌と濃口醤油少々で味付けします。ほんだしと仕上げにバターを少量入れて風味付け。
http://blogs.yahoo.co.jp/odamaki_3/24577690.html

「大根にたっぷり味が染み込んでいておいしそう」

*ひよひよまるはお昼寝中:じゃっぱ汁のレシピ
にんじん、大根、豚肉油揚げを入れて煮込む。全体に火が通ったら香り付け程度に味噌を入れる。味がなじんだらできあがり。
http://www.cafeblo.com/hiyohiyo_siesta/archive/344

「味噌と鮭の風味がよい感じに出てそうですね」

*NOBの厨房:魚のアラで創る濃厚ブイヤベース風パスタ カリカリサーモン添え
オリーブオイルを加えてから更に加熱しながらパスタにソースを馴染ませたので、ソースがパスタにしっかりとしみこんでいます。極上の美味しさです。
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/a77b6fbe9983d6764668933d59b58100

「せひ食べてみたいですね。おいしそう」

*簡単美味しいオリジナルレシピ(圧力鍋レシピも結構あり。):三平汁
味見をし、塩気が強すぎるようだったら水を加え、逆に塩気が足りなければ塩を入れる。味の調整が出来たら出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/soupcurry7/diary/200703080002

「簡単に作れるんですね。一度作ってみます」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月20日収集分=

*ヨッシーの料理教室と知恵袋と家庭菜園:鮭のアラとたまねぎの煮物
煮汁が半分くらいになったらできあがり。皿に盛り付けたら上に白髪ネギや小口切りのネギをのせると見た目も綺麗でGOODです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ashura_zen/12729753.html

「一度焼けば程よいジューシーさでいいかも」

*nonchi-resipebook:鮭の味噌バター汁
最後に味噌を溶きいれ、バターを加えて、コーンを乗せればできあがり。
http://zznonchizz.exblog.jp/745199

「汁物と言うより鍋に近いですね」

*ナースマンtakuのスローフードな生活:北海道風味のあったかうどん〜♪
牛乳と味噌の相性はバツグンですね〜骨まで食べれるように作ってみました
http://plaza.rakuten.co.jp/nuresemantaku/diary/200602150000/

「圧力鍋ならアラの骨まで食べれちゃうんですね」

*くまえちゃんのキッチン:鮭のクリームシチュー
具と鮭を加えてひと煮立ちさせ、塩コショウで味を整えればできあがり
http://blogs.yahoo.co.jp/kumaechan/26654291.html

「アラを使うと鮭がパサつかなくて美味しそうです」

*お受験ママの憂鬱:鮭のアラって使ってますか?
簡単・美味しいがモットーの私ですから作り方は超カンタン♪鮭の骨ごと食べられるので子供にぴったり!女性にもいいですねv(´ω`★)イイネ!!
http://blogs.yahoo.co.jp/purin225jp/2633530.html

「麺つゆ使うと煮物は簡単でいいで、失敗もしないし」

*とみこの右脳:鮭を酒のツマミに
氷頭という鮭の頭をスライスして酢漬けにした珍味がありますが「鮭の頭」を手に入れるのはむずかしく、かわりに「鮭のアラ」をたまに酢漬けにします。
http://plaza.rakuten.co.jp/tomitomi/diary/200605220000/

「珍しい物も代用し作ってみれば簡単なんですね」

*好きなものは夏と海と貴方への想い:(−。−)アラッ!料理2ですw。
[サケのアラとお野菜たっぷりの牛乳スープ]水分は牛乳だけなんですが、アッサリとしていますよw。牛乳がダメって人でもイケルと思うんですが?!
http://blogs.yahoo.co.jp/corokichikun/39290086.html

「先に炒めるのでお野菜もシャキシャキですね」

*きょうのごはんなに?:簡単おいしい鮭フレーク。
鮭のアラやカマでおいしいフレーク作っちゃいましょ♪
http://ameblo.jp/yuna-kitchen/entry-10016303356.html

「骨抜きが大変だけどアラで作れば経済的!」

*自炊自賛:秋シャケのブイヤベース風
あくを取ったら、圧力鍋なら高圧で2分加圧、ふつうの鍋なら30分煮込む。塩コショウ(分量外)で味を調える。なかなか美味かったです。
http://seis.but.jp/jisuijisan/2006/09/post_142.html

「圧力鍋で2分ですか!?トロットロで美味しそう」

**ヨーコさん家の台所*:*ちゃんちゃん焼き*
息子「ヤバイよ!かーちゃん!ご飯に合いすぎ!!」とのた打ち回っておりますた(笑)わたすも「ご飯と結婚して下さい!」状態ですた。
http://anzumadamu.exblog.jp/3287648

「味噌が少し焦げてる所がホント美味しそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月21日 10:08 | コメント (0)

 

岩のり(海苔)イワノリ

「岩のり(海苔)イワノリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年11月21日収集分=

*アメリカンジャパニーズ フードはセレブ&ヘルシー料理!!: フライド・カルフォルニア海老しんじょう エスニックスイートチリソース添え
海苔巻きに小麦粉を塗して、卵を着け、千切りにした春巻きの皮を着ける。油で揚げて盛り付ける。スイートチリソースを付けて食べる。
http://blogs.yahoo.co.jp/chef_naoki/3409188.html

「まさに多国籍料理。口の中で世界旅行だ!!」

*料理レシピ[BBA]: 料理レシピ 元気いっぱいネバネバ料理
納豆と長芋を合わせ更にネバネバにする。醤油で味を整え、お好みで七味をかける。食べるときに海苔で巻いてね♪
http://blogfood.blueberry.pepper.jp/?eid=435643

「ねばねばの二重奏!! 海苔で二つをマトメテね」

**パスタ デイズ*:ツナとピーマンの柚子胡椒海苔クリームソース
フライパンに適量のお水を沸かし、細かく千切った刻み海苔を入れる。海苔がふやけてきたらクリームソース、柚子胡椒、塩を入れる。さらにツナも入れる。
http://blog.livedoor.jp/pastadays/archives/50852076.html

「斬新なクリームソース。香りが好さそうです!!」

*目指せ☆料理の達人!愛猫との健康ほのぼの節約生活♪:レンジdeポテトチップス。
油を使わずに、ポテチが出来たっっ 後輩と絶叫してましたぁぁ 近所迷惑なヤツ等め。。。 でゎ、感動なヘルシーポテチの紹介でぇーすっ。
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-98.html

「マジ?それだけ?他に何もしないの?そりゃぁ、絶叫するな(^^;」

*きっちとちびっちの『つれづれひとこと日記』:お茶漬け風さっぱりおうどん
ざるうどんは好きだけど、しょうゆ味が染込んだうどんは苦手なせいか、こんなのが生まれました。家族にも好評で、我が家の定番おうどんです!
http://blogs.yahoo.co.jp/kicchi6428/6506360.html

「オリジナリティ溢れる、オリジナルうどんレシピ!!」

*いろいろの日々:本日の晩御飯とおやつとパン
[牡蠣のバター醤油炒め] オリーブオイルとスライスニンニクを弱火で炒め、バターを入れて、牡蠣を炒めました。旦那曰く、「焼き海苔が合う!わさびも合う!」
http://plaza.rakuten.co.jp/kyoumiiroiro16/diary/200611190000

「山葵をちょいとつけて、海苔でくるっと巻いて、ぱくっ!!」

*RINA' lamode:今年も「はらこ飯セット」ありがとう♪
[丼] 秋鮭やイクラが多少は安い盛りですので、よろしかったら是非お試し下さいませ♪(o^-')b…まっ要は「鮭の親子丼」みたいなものです(笑)
http://plaza.rakuten.co.jp/ariesmars/diary/200611190000

「わたしは、刻み海苔、てんこ盛り派です(^^)」

*3足のパンプスをはき、5つの顔(幸せ?)をもつヒト(女?)の話題
[加賀丸芋レシピ] 厚めに皮を剥きすった丸いもに塩を少々。親指ほどの大きさにして海苔や青じそで巻いて キツネ色になるまで油で揚げる。
http://3pumps5happiness.blog53.fc2.com/blog-entry-157.html

「これは美味そう!! 加賀の丸芋の素材にリスペクト」

*マジかてっっっΣ( ̄Д ̄;):のりピザ
大学時代によく通ったカフェのメニュー。何処にも置いてないので自分なりにレシピ考えて再現してみました。食パンでやっても美味しいですよ♪
http://ameblo.jp/happy-bunny/entry-10020227303.html

「無性に懐かしい・・・食パンで、すぐに焼いちゃいます!」

*雑想日記:むかし焼きそば
鰹節をいれ濃い口醤油を掛けて混ぜ、皿に盛り付ける。盛り付けた焼きそばに仕上げに四万十川の青海苔をかけて食してください。
http://blog.livedoor.jp/cheep_r/archives/50655483.html

「醤油焼きソバ、美味いんですよね。それに四万十の海苔、贅沢だ!!」

*。*yuka's Recette*。:エノキ明太子  77kcal
バターを溶かし、細かくほぐしたエノキと酒を加えて蒸し焼きに。明太子とつゆの素を入れて絡める。白胡麻や刻み海苔、青じその千切りを飾ってできあがり。
http://yuka0601.blog49.fc2.com/blog-entry-113.html

「もう一品という時に、重宝なレシピですね(^^)」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月20日収集分=

*からだにやさしい料理レシピ:山いものわさび合え
つぶれたら器にいれます。岩のり、わさび、しょうゆを混ぜ合わせ山いもの上からかけます。
http://plaza.rakuten.co.jp/yytrecipe/diary/200511080000/

「摩り下ろさないで叩いて潰すってのがいいね」

*癒し そして 美味しいもの:カツ丼☆ちょっと、ひと工夫しました!(^^)!
半熟たまごのトロトロ感と、ごぼうのしっかりとした、おだし、そして岩のりの香りがたまりません(*^_^*)
http://plaza.rakuten.co.jp/iyasisosite/diary/200512300000/

「焼き海苔も良いけど岩のりの磯の風味がいいね」

*☆毎日アッとゆー間でっす☆:餃子の皮を使ったレシピ その2
パパのビールのおつまみに出してみたっけ、美味しいって言ってたし、子供達も食べていたので是非っ、餃子の皮がある時にやってみてね。
http://hachun.exblog.jp/385687

「ミニピザ?みたいな感覚なのでしょうか」

*☆DAYBROOK☆:レシピ★岩のりチーズご飯
タイトルでもう気持ち悪いと思いました?組み合わせにびっくり、初めて食べる時も少し勇気が要りましたが、やみつきになるレシピのご紹介です。
http://blog.daybrooktea.com/?eid=377906

「躊躇いを振り切り勇気を出せば美味さにたどり着く」

*★素直にいこう〜★:岩のりのお吸い物 レシピ
美味しそうでしょー、美味しいんだな〜( * ^ 皿 ^ * )ほっとする味ですよ〜〜!お試しあれ〜〜〜!!!
http://blogs.yahoo.co.jp/ai_19810000/27999348.html

「生を使うと鮮やかな緑で綺麗ですね」

*北海道雑食美々 〜 地元大好き!:かに玉丼 磯風味
しょうゆの和風の味付けになります。かにだけでもおいしいのですが、岩のりの風味が加わって、より磯の香りが強くなります。
http://plaza.rakuten.co.jp/okikusan/diary/200603260000/

「蟹の存在感が薄れる程に岩のりと水菜が活きてます」

*美味しい 優しい お料理レシピ:水菜と岩のりのパスタサラダ
頂き物の岩のりをたっぷり使ったパスタサラダです。磯の香りのお箸で食べるパスタです。
http://food-r.jugem.jp/?eid=111

「山葵が欲しいって思うほどの和風パスタサラダ」

*大衆酒場 ( レシピ):キムチ岩のり
キムチの素はいつも使ってる慣れた味がグーもちろん岩のりもピンからきりまであるので。。。2.3日置けば味がなじみます
http://blogs.yahoo.co.jp/tanto571/7235431.html

「キムチ味をわざわざ買うのが馬鹿らしいほど簡単」

*ママのSerendipity-セレンディピティ:岩のりピザ&ハンバーグ定食♪
めちゃ、おししかった!!好みもあると思うけど、チーズとのりって合う合う!!!ネギとチーズとのり。。。ハマりそう♪
http://plaza.rakuten.co.jp/serendipity1205/diary/200606190000/

「一味がピリッとアクセントになって良いかも」

*突撃!ぱんだ隊:のりのりパスタ
昨日お肉を食べすぎたので、今日はヘルシー?志向で。超〜カンタンです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nyonyopanda/9308991.html

「岩のりにごま油っていいね!ヘルシーだけど大満足」

*Mrプーリア 美味しい旅:岩のりの冷製パスタ作りました
すべて混ぜて盛り付けるだけだよ!なん〜て簡単です、これでワイフも大喜びです!!
http://blogs.yahoo.co.jp/abrantesjp/37172640.html

「コッテリ絡んだ卵黄がたまりませんね!」

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カテゴリー:水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月21日 10:04 | コメント (0)

 

白味噌(しろみそ)

「白味噌(しろみそ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月20日収集分=

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:ジャガイモの白味噌チーズスフレに手作りピザ
ほんのり香る白味噌とチーズがいい相性で、これは大成功を収める事が出来ました。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/e784449efeec8c9b4cafa18b2c68004a

「白味噌とチーズって使える組み合わせですね」

*めし日記:牡蛎の白味噌椀
味噌を少しずつ味見しながらとき、湯通しした牡蛎を入れて完成。ちゃんととった出汁は優しい味でした。ウンマイ!
http://blog.livedoor.jp/meshi_meshi/archives/50305923.html

「牡蠣がプルッ。盛り付けも洋風っぽく素敵に」

*花咲く♪♪ hina:作り方♪蟹と帆立のウニ白味噌焼き
と〜っても、簡単だけど、おもてなし料理にもなりますよ。焦げやすいので、ご注意を・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/naa_hina/26262634.html

「簡単でちょっと豪勢なメニューですね」

*丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」: 米粉と白味噌のマフィン
クルミの香ばしさも加わり、外側サクッ、中はホロっとするマフィンをどうぞお試しあれ。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2006/02/post_180.html

「白味噌が味に深みを与えていそうですね」

*あやぞうのひとりごと:かぶのスープ 白味噌仕立て♪ 
白味噌なので、とっても上品なお味です。が、コンソメとバターのおかげで、洋風になります!
http://blogs.yahoo.co.jp/satoaya030126/30578455.html

「一緒にいれる調味料で和風にも洋風にも変身♪」

*きちきち家の甘味処。:白味噌と抹茶のスフレケーキ
まったりと甘く、ほんのり抹茶風味でこれも、なかなか良い味です。ほんのり、甘酒の様な味に抹茶の香りがして、和なケーキ味です。
http://blogs.yahoo.co.jp/kaka_yon/34259907.html

「このおいしさは食べてみないと本当に分からない!?」

*美人手帳:白味噌と豆乳のベジタリアン・クリームパスタ
胃にもたれる感じもしないし、豆乳と白味噌の組み合わせだから、ちょっと、ソースに甘みがあって、なんとなく白和えっぽい雰囲気も・・・。
http://blog.livedoor.jp/kw4111/archives/50591579.html

「和風食ゆえにやっぱり牛乳より豆乳が合います?」

*日本農産物株式会社のブログ:ひよこ豆の白味噌スープ
じゃがいもが柔らかくなったら、味噌を牛乳で溶いて入れ、塩とこしょうで味を整える。 器に盛り、さやいんげんを彩りに。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/40108892.html

「栄養いっぱいの料理! 冬は体が温まります」

*G-veggieでマクロビオティックを…:夏野菜サラダ&白味噌ゴマドレッシング
白ゴマはすり鉢で8分目まですり、そこに白味噌を入れ、だし汁でのばす。最後に薄口しょう油で味をととのえる。
http://blogs.yahoo.co.jp/mochamama109/17041442.html

「ドレッシングだけでもおいしそう…」

* 幸せのタネ。元気のもと。:なすとちくわの白味噌ソース焼き
見た目は、グラタンみたいなのに、味は「和風」というちょっと変わった料理になりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyopi2285/39942552.html

「やっぱり白味噌が和風のもと?」

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カテゴリー:調味料/香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月21日 09:44 | コメント (0)

 

金柑(きんかん)キンカン

「金柑(きんかん)キンカン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年5月21日収集分=

*☆Sa-'s nikki☆:きんかん&くるみのパウンドケーキ
しっとりー。くるみと柑橘系って合うなぁ。きんかんも、それほど独特の味がせず、ほんとオレンジケーキみたい
http://blog.goo.ne.jp/010524/e/ed629fb55dbdee7a092d5df8ce1d2281

「これなら小さい子供でも喜んでくれそう。」

*いっかくの石垣島物語2:キンコンカンコン金柑
[ジャム]どうせならと今回は何か混ぜて作ってみたくてグレープフルーツとミックスしてみました。香りはバツグン!
http://blogs.yahoo.co.jp/miyaoumaru/45515242.html

「シャンパンに…。それ良いかも♪」

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:金柑でチョコムース はまっているお菓子
金柑の苦味と甘さも加わって、ちょっと大人な味のするチョコムースに仕上がってくれました。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/298280109e05a12da75fa75199bb80be

「色のバランスが最高。とってもキレイです。」

*まるママ子育て日記:きんかんの甘煮
きんかんをそのまま食べると舌がしびれるような感じになりたくさんは食べられないけど、煮るとパクパク食べられちゃいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/marumama2006/28044113.html

「金柑は未体験という方も一度は挑戦してみて。」

*料理レシピ集:金柑の蜂蜜煮
私の方法は、非常に簡単で、手間無しです。良かったらお試しください。但し、「甘露煮」のような甘さにはなりません。
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/13997178.html

「あの甘さが苦手という方、この方法はいかが?」

*現代っ子センタ−の料理講座:キャベツ料理2種
[紫キャベツと金柑のマリネ]暫く置いて味が馴染んだ頃が「食べ頃」。魚や肉料理の付け合せに良く合います。
http://gendaikko.way-nifty.com/cook/2007/02/post_fb17.html

「なるほど〜。こういう食べ方もあるんですね。」

*はるっちのデジ日記:金柑煮〜〜〜
2〜3時間煮込んで時間がかかりますが職場に持っていったら好評でした^^保存も利き重宝ですよ^^一度試してみてくださいね〜〜〜
http://plaza.rakuten.co.jp/haru0138/diary/200703060000

「お休みの日に気合入れて作らなきゃ!」

*amare*mangiare ナナのイタリアン☆らいふ: きんかんのコニャック漬け
鍋を火からおろし、コニャックを混ぜ、まだ熱いうちにキンカンにそそぐ。蓋をして、乾燥した暗い場所に保存する。3ヶ月以内に食すこと。
http://blogs.yahoo.co.jp/nana_liberta/1107400.html

「コニャックに漬けたってだけで、なんだかオシャレ。」

*mom fam 日記:手作り金柑シロップ
このシロップは、風邪の時に飲むと喉に良いですし体も温まります。そのまま飲むのは、濃くて飲めないのでお白湯で割って飲むと良いですよ〜
http://momfam.blog66.fc2.com/blog-entry-166.html

「一家に一瓶。作っておくと安心ですね。」

*Dalla Cucina:きんかんの甘煮
とろ火で約30分煮る。きんかんは喉にもいいし、これは ワインのお供にもなりますよ。
http://sun.ap.teacup.com/linguaitaliana/303.html

「つやっつや。いかにも体に良さそうです♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月19日収集分=

*ギリシャのごはん:おばあちゃんの金柑茶
午前中に仕込んで、午後には甘酸っぱくて体のポカポカ温まる飲み物が出来上がってました。
http://blog.livedoor.jp/sevam_a/archives/50139749.html

「懐かしい味に心もほんわかしますね」

*+ 天使のたまご +:金柑の甘露煮
そのまま食べたり、サイダーや紅茶に入れたり・・・ほのかな苦味と甘さのバランスが絶妙です(*^-^*)
http://ameblo.jp/angel-egg/entry-10006491805.html

「あの酸っぱさが苦手な人にはオススメ!」

*かんたんでおいしい: きんかんのお酢入甘煮
お酢が入っても酸っぱいのではなく甘いです。お酢の為後口はすっきりとしています。
http://blogs.dion.ne.jp/cooking/archives/2568694.html

「甘さだけではなく、後味も大切です」

*HANA HANA HAHA:キンカン入り佃煮 
刻み昆布とちりめん雑魚とキンカンを煮て削り節とゴマをかけます。
http://blog.livedoor.jp/sitidanka/archives/50339925.html

「普段の佃煮も金柑で味にアクセントを」

*Utile Dulci: お庭の金柑をグランマルニエにつけました♪
金柑エキスとお酒がまざりあって熟成したとき、いったいどんな味わいになるのだろう・・・?
http://ricostyle.exblog.jp/2512779

「どんな素敵なグランマルニエができたかな?」

*のまきょんの おうちごはん 野菜ごはんとおやつできました:ジューシーポークソテー金柑と柚子ソース レシピ
豚肉も、いつもパサパサになっていたのですが、このやり方だと、肉汁が出てジューシーに仕上がりました!!
http://blogs.yahoo.co.jp/nomakyon/23679970.html

「いつものソテーがソースでおしゃれになります」

*きままな主婦の料理&お弁当&懸賞日記(*^▽^)ノ:☆金柑ハチミツ煮☆
風邪などで、喉が痛いときなどに、お勧め! デザートにも良いですよ(*^▽^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/e1m1i2k6o/28367801.html

「ハチミツで煮るとまた違う甘みになりますよね」

*Momoカメラ:金柑のシロップできました!
氷砂糖に漬け込んだのは1ヶ月ほど前のことでした.今朝,金柑の実を取り出し,シロップが完成!
http://blogs.yahoo.co.jp/shirochan_1995/32239898.html

「簡単なのでぜひとも作って楽しみたいですね」

*Frankincense:金柑パウンドケーキ
食感は軽いのに、しっとり。味も後を引く甘さ。。。これは、かなり、イケマス。
http://blog.so-net.ne.jp/FAH/2006-04-16

「なんだか上品な味を想像してしまいます」

*蒼幻勇名の気ままなブログ:きんかんのマーマレードの作り方
柔らかくなったら砂糖の半量を加えて5分、残りの砂糖を加えてさらに5分煮る。とろりとしたら、ビンに詰める。
http://blogs.yahoo.co.jp/asukaga_seed/34578015.html

「季節ならではのマーマレードですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月19日 23:16 | コメント (0)

 

牛細切(牛肉)

「牛細切(牛肉)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2006年9月18日収集分=

*kitchen.日和:チャプチェ
とっても美味しかったし、冷蔵庫も綺麗になって良かったって感じですね(^^
http://ksdeli.blog7.fc2.com/blog-entry-93.html

「甘酸っぱい感じなのかな、何にでも合いそうです」

*おやじの独り言:晩ご飯は・・・「うどん」にしました。
[てぬき肉うどん]なぜ? 手抜きかと言うと・・・あげの味付けが手抜きだから・・^^;;です。
http://plaza.rakuten.co.jp/oyajinomeshi/diary/200511230001/

「関西で肉うどんと言えば牛!牛出汁が美味しいよね」

*キットの料理なブログ:牛肉トマト煮込みパスタ
牛肉とトマトソースがよく合いますね。まだまだ高い牛肉ですが、ボリューム満点です。満足、満足!!
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200602160000/

「ミンチじゃないので食べ応えありそう」

*ちゃまおの毎日簡単つまみ&ごはん:牛肉と炒り卵の混ぜご飯・青梗菜のごま和え
牛肉で一見しつこそうだけど、生姜とねぎがカバーしてて美味しいね〜。
http://mandms5911.blog44.fc2.com/blog-entry-116.html

「牛なのに見た目も随分アッサリしている感じです」

*ゆちのお料理実験室:プルコギ
さつまいもがたっぷり入っているので、以前に作ったブルコギより優しい味に仕上がりました〜。お家にあるお野菜なんでも沢山いれちゃうんです。
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3371920.html

「お肉を漬けた後は簡単に出来ちゃいますね」

*食材3つで簡単!おかずレシピ:牛こま・タケノコ・小松菜
[牛肉のオイスター炒め]ポイントは、最後に加えるラー油味を引き締めます。
http://madamu-sumako.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_286a.html

「ラー油ってありそうでなかった味付けですよね」

*ちゃまおの覚え書き:牛肉とにんにくの芽の炒め物
再度フライパンにサラダ油を強火で熱し長ねぎを炒める。牛肉を加えて火を通しにんにくの芽を戻して調味料を入れサッと炒めてどうぞ。
http://mandms.seesaa.net/article/18857254.html

「この照り、食欲そそりますね」

*今日もおいしい生活:やわらか牛時雨煮
甘辛く、そしていためた時は固かった牛肉を柔らかく仕上げて、なかなかおいしい常備菜になりました。安いお肉も使いよう!
http://blogs.yahoo.co.jp/you_mamy/37591674.html

「結構煮付けるので味付けには注意したいですね」

*おいしい生活:かぼちゃの春巻き
ポイントは、中のかぼちゃを薄く伸ばすと、揚げたときカラッとあがり美味しい
http://blog.goo.ne.jp/junjun0324/e/ef150b4ef532edd22a87ae38e10d65a1

「失敗は成功のもとってこのことを言うんでしょうね」

*ビンボ飯★はなこ亭:No.395 牛肉のきんぴら
牛肉がちょこっとはいっただけで「肉美味い」とか言うから、時として可愛そうになってくる。あくまでごぼう が主体の料理なので。。
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/73a497ddc6832f127bfa02b84d8763b4

「きんぴらに肉を入れるだけで喜んでもらえますよね」

*心(こころ)奮戦記:家で吉野家の牛丼を作る(C級グルメ)
穴あきおたまで具をすくってボウルに移す、酢をたらし混ぜてご飯にのせる。お好みでつゆだくでw
http://blogs.yahoo.co.jp/agto1960/19452520.html

「見慣れる小技10点弱!さて、覚えられるか?!」

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カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月19日 09:41 | コメント (0)

 

牛切り落とし(牛肉)

「牛切り落とし(牛肉)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年10月30日収集分=

*クチコミ化粧品-美*美:野菜たっぷりチャプチェ
フライパンに油を熱し、,竜軻・春雨を炒めΔ離椒Ε襪貌れる。ボウルにDを入れてよく混ぜ合わせて器に盛る。
http://encoshow.blog48.fc2.com/blog-entry-1005.html

「野菜がたっぷりなのが嬉しいですね」

*できる男は料理も上手い!のか?:牛丼を作ってみました
どんぶりに御飯をよそって、牛丼の出来上がり。簡単そうに見えてなかなか奥が深い一品ですね。つゆだくで食べるならご飯は少し固めに炊きましょう!
http://plaza.rakuten.co.jp/plaza2007/diary/200709260000

「必要な材料が二種類なのでいつでも作れそう」

*けいのレシピ〜しあわせをひとつひとつ積み重ねるように〜:牛丼
ふたを取り、卵を1個静かに落とし入れる。再びふたをし、2〜3分煮   る。器にご飯を盛って具を煮汁ごとのせ完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/kei_recipe/3817331.html

「卵と絡み合ってGOOD」

*ケラの〜♪なるようになる♪〜:秋 より 冬のような・・・
[牛ごぼうのからし炒め]色がかわるまで炒める。次にごぼうを加えさっと炒める。酒を加え炒めごぼうがしんなりしたら調味料を加え炒めあわせる。
http://blog.goo.ne.jp/nya-kotyatya1154/e/f51e7a585634c820d90e175a2f6403b7

「ごぼうがたっぷりなのが良いですね」

*GO TO♪オウチヅクリ:飛騨牛牛丼と青梗菜&マロニーの卵白のスープ
肉の色が変わったらアクを取り除いて玉ねぎを加え、ふたをして6〜8分煮る。ごはんの上に盛って、七味をかけて出来上がり。
http://ameblo.jp/lm081286/entry-10049646192.html

「国産の牛肉は美味しいですよね」

*「料理と趣味の部屋」:朝ご飯です。牛肉丼の卵綴じ/
残りのフライパンの中に卵を落として少しだけ火を入れた。卵綴じのお肉を盛り付けた丼に重ねて→汁を回し掛けました。こってり旨い!!
http://al17.exblog.jp/7548175

「綺麗に盛り付けられてますね」

*Full of FUN!:おかずレシピ♪
[じゃがいもと牛肉のオイスターソース炒め]透き通ったら酒をふって蓋をして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。Δ豊イ鯡瓩憩れ、火を強めてBを加えて全体を大きく混ぜ合わせる。
http://arimaki.blog62.fc2.com/blog-entry-411.html

「牛肉とジャガイモの組み合わせがGOOD」

*☆Mukuちゃんのお部屋☆:ハッシュドビーフ
ブランデーをかけアルコールを飛ばす。これも△瞭蕕貌れる。仕上げにバターとグランドヴィアンド、塩こしょうを入れ煮込む。
http://ameblo.jp/mukulog/entry-10051252076.html

「ブランデー入りなんですね」

*猫とのんびり健康生活:キムチーズ肉じゃが
煮汁がなべ底にうっすら残るぐらいになったら、ピザ用チーズをちらして、溶かしながら全体にからめる。器に盛り、完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/qoomo2/23638304.html

「身体が温まりそうですね」

*健康な食生活を目指して:大根とにんじんのつやつや煮
蓋をして強いにかけ、圧力がかかったら弱火にして、8分加圧して自然放置する。ふたを開けて中火にかけ、煮詰めながら鍋返しし、照りつやをだす。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/37043647.html

「つやつやしていて美味しそう!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年11月16日収集分=

*LLEVO UN DIARIO:切り落としステーキ丼
もともとはアボカド+トマト+お肉でおいしく食べるレシピを探していたのですが、作ってみたところ、このレシピ、ソースがとってもおいしかったです。
http://blog.goo.ne.jp/foliada/e/74bc45648b80477f232b050e67260e45

「ドレッシングにもなりそうな、素敵なソースですね」

*楽しく☆負け犬LIFE:ゴーヤーちゃんのお献立
[牛肉とゴーヤーのピリ辛炒め] ちょっと塩気とゆうか、こくが足りない気がしたので「こーれーぐーすー」を少しふりました。美味しかったです。さて、次はどんな料理に挑戦しようか…
http://blogs.yahoo.co.jp/dogwandogwan/40272363.html

「色目も鮮やかで、食欲を刺激しまくりですぅ〜」

*嫁いだ先の杖♪ :夏野菜=中華???
[炒め物] 夏野菜オイスターソースは・・・青椒肉絲の素で作った簡単料理です(〃∇〃) 畑の野菜をぶち込んだだけ・・・
http://tue.okotyann.moo.jp/?eid=435305

「市販のソースを使っても、オイスターを加えた工夫が活きてますね」

*たれたれな毎日:牛丼
メニューが思いつかない日はだいたい丼モノになる(^^ゞ 野菜は何入れてもいいんじゃないかと。にんじんとかきのこ類入れてもおいしいですね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ohtarekotare/39478766.html

「ナスに味がたっぷり染み込んで、美味しそう!!」

*【BAMUのちょこちょこ夕飯日記+α】:これでもチンジャオロース
お肉の下味さえつけておけば、朝の忙しい時間でも作れるかも♪よろしかったらお弁当に入れてみて下さい♪
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/41365593.html

「弁当には、なくてはならないくらい合います(^^)」

*ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー:ピリ辛お肉&白菜の食感がおいしい肉豆腐
豆板醤とつぶしたにんにくで煮込んでみました。さっと煮込んだ白菜の食感がよかった。それと、この手の煮込みはほんとに早く作れるのね。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1114.html

「キムチではなく、白菜と豆板醤というのが新鮮!!」

*ママと私のすてきレシピ:♪牛肉ともやしのライム風味♪
ライムとお塩で味をつけたちょっとエスニックな香りの炒め物です。胡椒を利かせてインパクトのある味にしています。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/10/post_1880.html

「さっぱりしているのに個性的・・・罪な味です」

*くうのむあそぶ:ビーフストロガノフの謎(-公- )?
水は使わずにお酒だけで煮るのが美味しさの秘訣かな〜♪コニャック(ブランデー)は香り付けには欠かせません。この甘〜い香りがいいの〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kuu_nomu_asobu/41542417.html

「飲兵衛用のレシピ、完全体に成長しましたか!!」

*うさログ:宮城の油麩
[芋煮] 里芋はキャンプなら水煮や冷凍でも。出汁の素と酒を省略しちゃっても具沢山なら問題なく旨いです。暖まりますぜ。
http://usalog.cocolog-nifty.com/usalog/2006/10/post_0100.html

「キャンプ料理とは思えない立派な一品ですね!!」

*30分で出来る料理レシピ:さつまいもと牛肉の煮物(肉じゃが風)
甘〜いさつまいもに濃い味にしみ込んだ牛肉の相性はバッチリです。牛肉の代わりに豚肉を使っても美味しいです。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-192.html

「さつまいもの甘さが、どう作用するか楽しみっ!!」

*upupuのお気楽料理とレシピ:牛丼♪
どうぞ 召し上がれ!○牛さんにはまけませんよぉ〜(笑) 丼ものはやっぱりしっかり味じゃないと‥ご飯が残っちゃう(笑)
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/41965436.html

「濃い味付けで、ガッツリと頂きたいですね」

*mark room:韓国風きのこ鍋
最近、寒い日が結構多く、鍋物が美味しいです。最後に生姜の千切りを加えて一煮立ちさせると、ごま油のにおいが和らぐので、お勧めです。
http://mark.cocolog-tnc.com/blog/2006/11/post_28ae.html

「韓国風でも、辛くない料理。これもまた好し(^^)」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月18日収集分=

*京の姉さん 今日の姉さん:京の肉豆腐 by京の姉さん
やはり、九条ねぎと京とうふで作る肉豆腐は贅沢なんでっしゃろね〜あとで、丸うどん入れて煮たらまた美味しいんどすえ〜^^
http://blogs.dion.ne.jp/adaputo2005/archives/1006601.html

「関西の味とは少し違う京の味をどうぞ」

*超簡単!うさうさレシピ:カレーピラフ
うちの旦那さん、「噛めばかむほど、甘味がでるなぁ」と不思議そう。「レーズンを入れたような甘味」だと言いましたよ。
http://hama.way-nifty.com/usa/2005/09/post_2cf2.html

「半熟卵?玉ねぎ?甘みは何処からくるんでしょう?」

*定食屋さんの簡単料理:超簡単♪ビーフストロガノフ
Wマスタード(粒マスタード+マスタード)とビーフのコンビネーションがとても食べ易いビーフストロガノフをお試し下さいねぇ♪
http://blog.livedoor.jp/teisyoku83/archives/50192481.html

「チキンライスと思いきや、人参ご飯が綺麗です」

*日常生活・^音楽^食べ物!!:カレー風味肉じゃが 〔2人分)
“野菜”が柔らかくなったら、“カレー粉”小さじ1杯、‘みりん’小さじ1杯、‘醤油’小さじ1杯を加えます・・・〈残りの肉〉を戻して4分位煮ます
http://ameblo.jp/ryu2005zyx/entry-10004745706.html

「ちょっとスパイシーな肉じゃがも美味しいかも」

*ちーぼー:華麗なビーフサンド byグッチ
結構いけます。ただ パンをカットするときに気を付けないと 中身の具が 飛び出します。
http://penguin3.at.webry.info/200511/article_2.html

「食べてる最中も飛び出しちゃいそうですね」

* みのりさんの簡単おかず☆:牛肉と野菜のこっくりみそ炒め
マヨネーズはカロリーの少ないものを使いましょう。自家製でもいいかな。でも、まだ作れていません^^;
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/22003a1090eca8c1a28639e0892a0453

「マヨで炒めて味噌で味付け…結構コッテリ目?」

*bean sprouts!:タコス
焼肉のたれで甘めに味付けたお肉にチリパウダーで風味をつけ、ハラペーニョをかけれぱ立派なメキシコ料理です。
http://blogs.dion.ne.jp/beansprouts/archives/3131119.html

「冷たいビール片手に皆で食べたいですね」

*オトナゴハン+幼児食:4/11(火)オトナゴハン(ビーフサラダ丼)
これはドレッシングがかかっている分、好き嫌いが分かれるかな?パパは「美味い!」と言ってたけど。
http://smisaki.seesaa.net/article/16459515.html

「ご飯にドレッシング…サッパリしてて美味しいかも」

*ちゃまおの覚え書き:牛肉の甘辛煮
・ビールのつまみにもってこいです。でも今回はおかずで。
http://mandms.seesaa.net/article/21475494.html

「甘みのあるお肉にしし唐がガツンといいですよね」

*団魂の世代の中年おやじの料理と、お酒のおつまみ。:冷や冷やうどん牛肉煮添え
Aの牛肉煮やCのネギの梅酢漬け、Dの油揚げのカリット焼は、酒のつまみ用に作ったものです。
http://santouka.seesaa.net/article/22413338.html

「ネギを梅酢に漬けてあるのがおいしそうです」

*夢樂堂の『猫好き犬好き美味しい写真館』:これが掟やぶりの牛肉チャーハン
米の存在感の小さい料理、サラダ並にさくさく食えるのが嬉しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/murakudon/519586.html

「ほんと米が隠れてます。大口開けて食べたいです」

*徒然菜草:簡単チンジャオロースを作った!
お肉を切るのが一苦労ですがそれ以外はとっても簡単ですごく美味しいです!ピーマンが残ってるなーって言う時是非やってみてください♪
http://blogs.yahoo.co.jp/cyocolove2002/39710564.html

「唐辛子も入っているのでつまみにもいいかも」

*☆ウチのわんこ♀と色んな毎日☆:ユッケジャンスープの作り方♪
リクエストにお答えしてユッケジャンスープの作り方です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/gokuraku_love/39909974.html

「この写真見たら食べたいですよね!辛そう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月19日 09:39 | コメント (0)

 

鶏軟骨(ナンコツ)なんこつ

「鶏軟骨(ナンコツ)なんこつ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2006年12月14日収集分=

*節約レシピ!DECOさんちの晩ご飯:とり軟骨のスパイス炒め
クレイジーソルトが無ければ普通に塩胡椒でも美味しいけど、クレイジーソルトなら振りかけるだけでハーブやスパイスの風味でなんとも美味しい。
http://decobox.boo.jp/blog/archives/2004/12/post_17.html

「スパイスの香りが効いていて良いですね」

*Trifle:スタミナメニュー
鶏軟骨に塩・コショウを振り、薄力粉を薄くまぶす。フライパンに少し多めの油を熱し、揚げ焼きする。サニーレタスの上に盛り付ける。
http://bunny.gangalee.lomo.jp/?eid=213799

「サニーレタスを加えると色鮮やかになりますね」

*Food log:鶏軟骨のガーリック炒め
これは鶏軟骨を炒めて塩、黒コショウ、粗引きガーリックを入れて炒めただけ。とっても簡単だしビールに合うよね〜。
http://chikomaccho.blog23.fc2.com/blog-entry-96.html

「おつまみにぴったりなメニューですね」

*キットの料理なブログ: 鶏ミンチの照り焼き
大根おろしを乗せるので、醤油・みりんの味付けは濃い目がいいです。軟骨の食感がコリコリしていておいしいですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200603020000

「メインにもサブにもできそうな一品ですね」

*MINI♪な日々:絶品!?鶏軟骨のから揚げ
作り方もいたって簡単。我が家では鶏のから揚げより頻繁に登場しまーす。コリコリしていて美味しいです。好きな人は好きなはず〜。
http://blog.goo.ne.jp/takumai0305/e/b3a56dbb82928a04bfd2ba1a1e0b0991

「鶏軟骨のから揚げはこりこりしていておいしそう」

*HAPPY!あさこのお家ご飯ブログ:鶏の軟骨つくね汁
鶏軟骨と6等分にした鶏ムネ肉をフードプロセッサにかけ、ミンチ状に。ミンチになったら卵、塩、酒、片栗粉を入れ更に粘り気が出るまで良く混ぜる。
http://yaplog.jp/the-happyhappy/archive/39

「肉団子に軟骨の歯ごたえはたまりませんね」

*きままなレシピ日記〜趣味のお料理研究所:インド料理♪カレー炒め2種
[鶏軟骨のカレー炒め]これはオリジナルです。鶏軟骨に小麦粉をまぶして油で炒め、ターメリック、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、レッドペッパーで味付け。
http://plaza.rakuten.co.jp/dcookpan/diary/200607210000

「カレーのスパイスの香りが軟骨を引き立てますね」

*天然主婦 nachuのなちゅらるらいふ?:夕べのご飯
[軟骨いりつくね]冷めてもやわらかく食べられるので、運動会のお弁当などにしても美味しいです。今回は簡単レシピではないですが、美味しいのでオススメ。
http://blogs.yahoo.co.jp/nachu_sincerely/20118471.html

「冷めてもおいしい料理はとても重宝しますね」

*大衆酒場 ( レシピ):激うま!こりこりチーズつくね
鶏軟骨を細かく砕き、鶏ミンチと調味料と合せ、良く混ぜます。スプーンに1を取りチーズを丸めた物をのせもう片方のスプーンで包みます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanto571/20125996.html

「チーズの香りと軟骨の歯ごたえ。最高ですね」

*あいちゃんの美味しいお料理レシピ集♪:鶏軟骨のから揚げ
おつまみにはこれですよね。途中なんこつをたたくことがポイントウィンク。カリカリに仕上がるポイントです。
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200611060000

「お玉の裏で軟骨を軽く叩くとカリッとするんですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月18日収集分=

*♪どーでもいいですよ:11.10 鳥ヒザ軟骨唐揚げ
コラーゲン摂らないとねぇ♪o(^▽^)oを理由に、結局はおつまみですわ。子どもも好きで揚げたてをハフハフしながらいただきま〜す(≧▽≦)ノ
http://blogs.dion.ne.jp/elle16aug/archives/2260966.html

「小麦粉に水を入れて軟骨に絡めるといいみたい」

*鬼塚千尋のネイルスタイル ライフリズム:鳥軟骨のゴリゴリ炒めレモン風味
お皿をなめたいくらいに美味しいおつまみです♪かなりダイエットにもいいですねーーー♪
http://blogs.yahoo.co.jp/thywx830/19949266.html

「これを目の前にして呑まないわけがないです」

*徒然草記:美味しいレシピ♪
[軟骨カレー風味揚げ]軟骨はコラーゲンたっぷりですしね、カレー味は子供も喜びますしね、何しろ旦那様のオツマミにも喜ばれます。
http://tureduresouki.seesaa.net/article/10741282.html

「食べ始めたら止まりませんよ!多めに作らないとね」

*かりん弁とう:鶏軟骨の白ワイン煮&鶏ひき明太コン焼き弁当
[鶏軟骨の白ワイン煮]コリコリの食感で好みが分かれるかも?2人家族の我が家では200gぐらい作って1〜2日のうちに食べきっちゃいます。
http://plaza.rakuten.co.jp/kalinto/diary/200601250000/

「パプリカが味のアクセントになってて美味しそう」

*こうちゃんの簡単料理レシピ:やげん軟骨の照り焼き卵黄添え
焼き目が付いてしっかり目に焼けたら照り焼きのタレを入れて煮詰めます。表面にしっかり絡んだところで出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/32434114.html

「卵黄を絡めて食べるなんて何だか粋です」

*■別冊ランチボックス■付録=目分量レシピ:鶏軟骨入りつくねの蒸し焼き
ふわっとした食感の中に歯ざわりのいい軟骨が楽しめます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tabettaline/31782097.html

「ふわふわとコリコリがたまらないですね」

*詩音のレシピBOOK:鶏ひざナンコツのこりこり炒め
こりこりの食感、ジワっと染み出る旨み、たっぷりのコラーゲン。黒胡椒を利かせてお酒のおつまみにも、おかずにも。とっても簡単ですよ。
http://recipe.siyyon.bambina.jp/?eid=208793

「酒の変わりにみりんを使うのもいいかも」

*酔っ払いけんちゃんのおつまみレシピ:鶏軟骨のパリカラ揚げ
嫁は変なもの巻くな!!って(ToT)でも個人的には、外はパリパリ、中はコリコリでとっても美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/pkfgf199/36855599.html

「何か可愛い。内職気分でワンタン巻き楽しそう」

*デールのリスナビ:とり軟骨の春巻き
火の通りがいいように、具は少なく、三角形に薄く仕上げました。さくさくコリコリ美味しく出来ました。
http://dale-risunavi.at.webry.info/200606/article_65.html

「ミンチにしてもコリコリは残るんですね」

*みつばちMヤン:軟骨ピーマン
元々は軟骨のみで料理していた、人気の定番おつまみ料理。でも、野菜が入ったほうがヘルシーっしょ?軟骨は、から揚げだけが能じゃないのよ!
http://blogs.yahoo.co.jp/honeybeemyan/17845363.html

「これいい!ピーマン入るとますますビールが…」

*あなたの笑顔に会いたくて:揚げ鶏軟骨のピリ辛
ジュワジュワからシュワシュワという泡に変わり、揚げ色が付いてきたら油を切る。 器にプチトマト、レモンと鶏なんこつを盛り合わせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/motokochan2006/17976882.html

「豆板醤だとトマトと一緒に食べるのが美味しそう」

*日々月々年々思う事:3色つくね(つみれ)鍋
美味い!本当に美味かった!まず鶏に軟骨を入れたのが大正解。これは主婦の皆さん是非試して欲しいと思う。
http://blog.livedoor.jp/yooo/archives/51051538.html

「鍋にもいい出汁が出てつみれ入り雑炊も楽しみたい」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月19日 09:37 | コメント (0)

 

豚モツ(ブタもつ)ぶたモツ

「豚モツ(ブタもつ)ぶたモツ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月8日収集分=

*モコのお菓子な料理:モツ煮込み
冷めたら再び火にかけて長ネギを加えて煮込み、味を見て好みの煮込み具合にする。器に盛り付け万能ねぎを散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/21792532.html

「野菜もたっぷりで栄養満点ですね」

*草にまつわる:モツ煮
濃い口しょうゆ、みりんで味を調え、そのまま弱火でぽこぽこ煮詰めていきます。何度もあくをすくいます。モツのこくがでて、味がなじんだら完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/rutherburbunk/43228367.html

「体が温まりそうですね」

*きなこみるく:もつ煮と週末日記
水けを切って鍋に入れ、薄切りにしたニンニクとa、ひたひたの水を 加えてコトコト弱火で煮る。ネギや七味とうがらしをかけて頂きます☆
http://kinakokkonikki.blog78.fc2.com/blog-entry-41.html

「モツは下準備に時間がかかりますね」

*まやメモ-ずぼら主夫の生活ノート-:シンプルなモツ煮(しょうゆ味)の作り方
作業を2,3回繰り返します。モツが飴色になってやわらかくなったら完成!小口切りしたアサツキなどをふりかけて盛りつけます。
http://blog.j-lib.net/zubora/archives/2007/02/09135535.html

「丁寧に解説されていて分かりやすい」

*緑の亀と緑の竜 FOOD Everyday:豚モツ、豚ロース薄切りの八丁味噌炒め
蒸し焼きにしてから、最後にゴマ油を入れて大きく煽ります。味噌で和えたモツ炒めです。みりんだけで甘みを決めてますが、ちょうど良いと思います。
http://moritosh.blog.ocn.ne.jp/moritosh/2007/02/post_2c0f.html

「多めの油で炒めるのがポイントですね」

*今夜の酒にこの一品:沖縄風島らっきょうのモツ煮
コーレーグスーを加えて味付けする。2の島らっきょうを最後に加えてよく混ぜ合わせる。火を止めて器に盛り付けて出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/nagasaki-saketen/e/5803d590edd4a91f0969b8911d866b11

「お酒もどんどん進みますね」

*あきのレシピメモ:冷蔵庫の掃除にモツ鍋
しっかり煮えたらニラをいれ、さっと火が通ったら残りの味噌を入れて完成! 七味唐辛子をかけて食べるとおいしいらしい。
http://blogs.yahoo.co.jp/akiy0624/11568262.html

「ご飯に合いそうな一品ですね」

*手作り料理:豚モツ汁
煮たらコンニャク、油揚げ、玉葱、入れ、味噌、おろしニンニク。おろし生姜、醤油。出汁で味付けして完成。お椀に盛り薬味と一味唐辛子掛けてどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/fu2as4/22073111.html

「薬味もたっぷりで美味しそうですね」

*私のレシピ:もつ煮込み
大根に味が染みるまで煮込みます。大根に味が染みたら豆腐を入れる。仕上げに小口切りにした長ネギとお好みで七味をふっていただいてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64x/13198696.html

「しっかり味が染み込んでいそう」

*ももっこキッチン:ウマウマ豚のモツ煮
マジでウマウマ臭みもマッタクなくて本当に美味しかったです♪ちょっと感動・自我自賛しながら食べました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/momokkomomozou/14407259.html

「臭味が気にならないのは嬉しいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月21日収集分=

*自宅でつくる簡単・おいしい300円レシピ:〜白モツのプルーンティー(豚骨ダシ入り)煮込み〜
豚骨&豚モツのダブル豚フレーバーとでもいいましょうか、とにかく、旨味を吸った長ネギがとろりとしていい味出してます。
http://1foods.blog70.fc2.com/blog-entry-89.html

「炊飯器で作る料理とはすごいですね」

*夢を追っ掛け隊: モツ煮込みレシピ
食べごろは作った次の日。翌朝 鍋を火にかけるのもポイント。食べる時は大鍋から人数分をとりわけ。違う鍋であたためる。
http://plaza.rakuten.co.jp/okei34takanori/diary/200609290001

「具材の量が多くてびっくりしました」

*栃木での新婚生活:10月18日 モツ炒め&モツ鍋
モツは豚モツ。煮込み用と書かれてあったので、一応下茹ではされてるみたい。でも一応、10分ぐらい茹でておく。
http://ameblo.jp/new-days55/entry-10018558457.html

「煮込み用は下茹でされているんですね」

*我家(私流な)いい加減レシピ!!:豚白モツ鍋!!
ゆっき〜さんの所で醤油ベースのモツ鍋美味しそうだったのでいつもは味噌なんですが醤油ベースにしてみました!!
http://blogs.yahoo.co.jp/n22minatoho/23088395.html

「モツの定番はやはりお鍋ですね」

*37歳バツイチの日々是記録:モツ鍋
モツは、牛ホルモンミックス、豚切り込み、豚ガツをそれぞれ約200グラムずつ。野菜はキャベツ、ニラが定番です。
http://blogs.dion.ne.jp/brocade/archives/4558528.html

「最近モツ鍋がブームなんですね」

*手作りスイ〜ツしま専科:もつ煮(画像あり)
味が染みてきたら豆腐を入れて少し火にかけてから火を止める。盛り付けて白髪ねぎを乗せ、お好みで七味をかけてどうぞ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/scone1122/diary/200611240001

「唐辛子が体を温めてくれそうですね」

*食材しりとり<残った食材を次の料理に>:もつのトマト煮
煮立ったら灰汁をとり、オレガノを加える。中弱火で15〜20分煮込む。もつがやわらかくなるまで煮込みます!!
http://shokushiri.blog56.fc2.com/blog-entry-100.html

「トマトの赤みがとてもおいしそう」

*空飛ぶ花屋さん「タンポポ」の諸国漫遊記!: セコム!してますか?
[モツ煮]豚の白モツ」を、4〜5回は茹で溢す!最後の茹でに、生姜のスライスを入れて、臭い消しに!更に火にかける!
http://plaza.rakuten.co.jp/soranotampopo/diary/200612090000

「臭い消しに生姜は良いかもしれませんね」

*のほほん:マメマメごはん&モツ煮込み
ゴボウ・玉ねぎ・人参・大根・白菜・おろし生姜・こんにゃく・油揚とモツを圧力鍋で3分加圧。ダシと味噌を入れてまたグツグツ。
http://ameblo.jp/ballymaloe/entry-10021358055.html

「隠し味にゴマとはまた新鮮な気がします」

*肩の凝らないスローライフ:豚モツと牛スジ肉の土手煮
八丁味噌を使った肉の煮込みをどて煮込みと呼びます。豚モツのみで煮込んでもおいしいのですが私は牛スジをプラスすることで味にコクをだします。
http://blog.goo.ne.jp/ashleywalk/e/200f337fb6b65b43b2dcb20a61b056d6

「米ぬかでも臭い消しが可能なんですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月18日収集分=

*ベトナム料理:モツとゲソの野菜炒め
モツとゲソが入った野菜炒めですが、モツとゲソの相性がとても良くて美味しい!
http://rakuen.seesaa.net/article/1770109.html

「野菜も茹でておくと炒めすぎず美味しく出来ますね」

*表髭眼鏡 オモテヒゲメガネ:豚モツの赤ワイン煮どんぶり
トリノにこんな料理があるかどうかは謎ですが・・、とにかく無理矢理イタリアンです。七味が良く合います。ほとんど和風です・・。
http://higemegane.seesaa.net/article/13759249.html

「見た目も和風ですよ…ガッツリ箸で頂きたいです」

*食う・飲む・遊ぶろぐ:モツのトマトソース煮込み
豚肉のモツでトマトソース煮込みを作りました。セロリや玉ねぎを入れてちょっとさっぱり系でした。
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/5559f9546887e939d32561c24dce04c4

「全てがトロけそうなほど煮込まれてて美味しそう」

*酒の肴は何にしようか:イタリアンモツ焼き
味付けはケチャップ大量投入、仕上げにパルメザンチーズを振り掛けてイタリアンだ(笑)
http://blog.livedoor.jp/hoshinon/archives/50238883.html

「モツにチーズとは斬新!やっぱりワインですかね」

*Fujiko's Delight.....Blah blah blah: Chitterlings
モツはこれでもか!という程洗って 脂肪も根こそぎ取って 何度も茹でて。香味野菜とお酢とオールシーズニングでゆっくり煮込みます。
http://fujiko.exblog.jp/4455852

「日本人用?のチットリン!これなら食べられるかも」

*珍珠女乃茶のおすすめ台湾:台湾客家料理「モツのサッパリ炒め」
葱、しょうが、にんにく、唐辛子で香りが付いたらそこへモツと塩、酢を加えて炒めたら出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/qqmilktea/diary/200604290000/

「酢で炒めるから後味サッパリですね」

*自宅でつくる簡単・おいしい300円ディナー:白モツのプルーンティー煮込み
豚骨&豚モツのダブル豚フレーバーとでもいいましょうか、とにかく、旨味を吸った長ネギがとろりとしていい味出してます
http://1foods.blog70.fc2.com/blog-entry-89.html

「豚モツとプルーン…大絶賛に騙されてみますか!」

*HAPPY!あさこのお家ご飯ブログ:モツの豆板醤炒めとアボガドソテー
お味噌も足して、しっかり目の味付けで癖をやわらげています。ポイントはモツに付いたお味噌を焦がすこと。
http://yaplog.jp/the-happyhappy/archive/96

「意外か妥当か…モツとアボカドコラボが美味しそう」

*ラーメン好きはカレー好き!?:モツ煮込みを作りましたよ!!
味噌を入れてから約1時間くらい弱火(とろ火)で煮込みます!!
http://blogs.yahoo.co.jp/clear_liquor/41187072.html

「手間をかけると本当キレイに仕上がりますね」

*うまごんの【ひとくち倶楽部 @ブログ編】:豚モツのから揚げ
仕上がりは、鳥皮のから揚げみたいだけど、食感がおもしろいよ♪まさに新食感です。
http://blogs.yahoo.co.jp/silkumagon/41558449.html

「想像以上に油ハネするみたいですね、気をつけねば」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月19日 09:36 | コメント (0)

 

豚細切/豚コマ(豚肉)

「豚細切/豚コマ(豚肉)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年10月26日収集分=

*ここたんぶろぐ〜こころぐ〜:豚のニンニク生姜焼き
ご飯を入れた丼に千切りキャベツを乗せて、更にお肉と玉ねぎだけで作ったこれを乗っけてマヨネーズをかけて食べるのもまた美味でございます〜。
http://ameblo.jp/cocollon/entry-10039190725.html

「マヨネーズですか。美味しそう!」

*ゴーダーの一人暮らし日記:じゃがいものきんぴら??
材料にある調味料を合わせたものを入れ水分がなくなるまで絡めます。最後に一味唐辛子をふって出来上がり。ご飯が進むおかずでした。
http://kot420.blog107.fc2.com/blog-entry-41.html

「どんどんご飯が進みそうですね」

*のんびり日記:皮なしシューマイだョ"(ノ▽≦)
蒸し器は使わず…、フライパンにキャベツをひいて、水を入れるだけ。これで蒸せるんデス。ポン酢をかけて食べたョ。簡単!&美味しい!!
http://penntatti.blog110.fc2.com/blog-entry-51.html

「フライパンで作れるのが良いですね」

*毎日考ブログ:B級レシピ、麻婆じゃない茄子ぶっかけ丼
同じ理由で挽肉もなかったので間に合わせに豚コマを使ったんですが、これも正解。味がじっくりなじんで、挽肉より楽しめたかも。
http://www.salchu.net/blog/log/eid821.html

「味がしっかり染みて良いですね」

*今週のお献立 冷蔵庫の管理人:なんでも中華丼
炒めたネギと生姜の香り、野菜の甘みもいきてます♪汁気を抑えた炒めものタイプの中華丼。あんタイプよりあっさりいただけます。
http://ameblo.jp/js-cesario/entry-10047106169.html

「あっさりしているのも嬉しいですね」

*ほぼ日刊!負け猫ぷらす!:お姉さんの台所:豚コマで節約とんかつ
フライパンで1センチくらいの油で焼くできあがり!です。サクサクでおいしいですよ。しかも、節約できます。ボリュームはありますし。
http://blog.so-net.ne.jp/plus-happy/2007-10-15

「ボリュームがあるのもGOOD」

*新米主婦の気ままな食卓:今日の晩御飯
[豚のはりはり鍋風]あっさりとしてそれでいて旨味たっぷりのおだしになります。見た目は薄いですが、煮込むことですべての具材に味がしっかり染み込みます。
http://ameblo.jp/calmama/entry-10051455044.html

「あっさりなのに味がついていて魅力的」

*おきわなココロ社員日記:沖縄風焼きそば
ちなみにこの焼きそばは、こしょうたっぷりの方が美味しいです♪お野菜た〜っぷり入れて、ぜひお試しください!
http://okinawakokoro.seesaa.net/article/61160245.html

「素材の味がしっかりでていそう」

*ずぼらママの知恵袋:豚ニラ炒め
さっと簡単に作れるおかずをご紹介しようと思います。卵とニラが色鮮やか!少しお酢を加えて、さっぱりした味わいです (*^ー^)ノ。
http://ameblo.jp/ritorun/entry-10051992288.html

「卵とニラの色合いが良いですね」

*小確幸な生活〜小さいけれど確かな幸せ〜:洋食屋「小確幸」の看板メニュー?のハヤシライス
中火で7〜8分煮ます。Bを加えて味をととのえ、さらに5〜6分煮ます。器にご飯を盛って、△叛献リームをかけます。
http://maronmaron1024.blog105.fc2.com/blog-entry-169.html

「簡単に作れるのも良いですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年11月28日収集分=

*もこ☆ふわ☆な日々:キャベツと豚肉のケチャップ煮込み♪
キャベツのかさが減るからキャベツを沢山食べることが出来ます。これからも上手ではないけれどおいしい料理を沢山作れたらいいと思ってます♪
http://ameblo.jp/chiemon525/entry-10019425124.html

「キャベツの甘みがたまらない一品です(^^)」

*雑記帳 りやんどぼー♪:炊飯器クッキン♪豚飯(とんふぁん)
余った油揚げを網で焼いて、大根おろしをのっけたのをオカズにしましたが、こういう貧乏臭いオカズが美味しいのよね。お箸の国の幸せです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/omatsu123/43895492.html

「豚の炊き込みご飯に鰹出汁をかけていただくのが新鮮!!」

*月10万円で豊かに暮らせる中野:[レシピ]つけめんのつゆ
以上を煮込む。それだけ。それにしても適当に作ったわりには、下手なとこのつけめんより美味くでけた。まさにウェイパーマジック。
http://d.hatena.ne.jp/torino777/20061113

「豚コマや野菜を煮込んだめんつゆレシピです!!」

*節約レシピの2人DE2万円のショクタク!:豚肉と小松菜の豆板醤炒め
オイスターソースが苦手だったら、砂糖かみりんのような甘みを。片栗粉をお肉に絡ませて、全体にとろみもついてご飯のおかずにぴったり。
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-1115.html

「ご飯にのせて、ガツガツ食べたくなりました(^^)」

*我が家のご飯日記:豆腐の肉あんかけ
あんがたっぷりでダシも利いていて美味しかったです。お豆腐のボリュームが結構あるので、お豆腐だけでお腹いっぱいになりそうでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/ritoha_0165/23934592.html

「あつあつを、はふはふ言いながら食べたいですね(^^)」

*悠々自適:レシピ(アクアパッツァ・豚肉とザーサイの蒸し物など)
蒸し物と言いつつレンジで完成するお手軽料理。ザーサイの味があるので、ごま油、コショウ、オイスターソースは少しでOK。
http://blog.junkpool.com/?eid=589655

「ザーサイに、どぉ〜んと活躍して頂きましょう!!」

*TI山形ボクシングジム日記:めちゃうまダイエットスープ
最後はお好みで塩、胡椒で味を調えてください。これで出来上がり!簡単で、栄養のバランスも良く、ヘルシーで...最高に美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/tiyamabox/42253232.html

「なんだか安心できる一品です。体もホッとするかな」

*猫絵師めらのネコ的な生活:貧乏料理のレシピ
[カレー] 冬はおでんの季節だ。寸胴鍋で2日分作って食べるのがうちの流儀だ。ところで、食べ終わると、とてもよいダシが出たスープが残る。
http://cat.pelogoo.com/mauri/archive/1164178673567778.html

「余った料理の再利用は、必要な知恵ですよね(^^)」

*へなちょこ日記:カリフラワーと豚肉のパスタ・ジャポネーゼソース?
今回は春菊と三つ葉を使いましたが他の青菜でも良いと思います。クルミのおかげでコクはあるけど、クセはないペースト。
http://plaza.rakuten.co.jp/myfa2005raku/diary/200611230000

「レンジが大活躍のパスタ。色がきれいですよ!!」

*☆ オバタマ・キッチン ☆:簡単ホイコーロー(回鍋肉)
合わせ調味料を入れてからは、強火で手早く炒めます。長々と炒めるとキャベツから水分が出て、水っぽい仕上がりになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/24248915.html

「サブタイトル、* 本格的なお味を簡単につくる *です(^^)」

*素人のひとりごと。:肉・・・落っことして爆死。。。(笑)
[生姜焼き] 見た目美味しそうでつが。。。ど〜れどれ。。。ちょいと醤油少なかったせいか・・・薄味でつが・・・美味いいいいいいいいい!!!
http://blogs.yahoo.co.jp/hechyow/42425466.html

「永遠のご飯の友☆生姜焼きを、安く超手軽に」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月18日収集分=

*女王様のきまぐれ日記:汁無し坦々麺
ふつうの坦々麺もおいしいですが、たまには汁無しバージョンもいいものです。
http://blogs.dion.ne.jp/leo_gemini/archives/2328314.html

「スープを作らなくていい分簡単かも」

** 聖ヘタレ主婦日記 *:豚コマのローズマリー風味
せめてご飯は春らしく、可愛らしくしつらえようかな〜っと久しぶりに洋食。
http://syufumokaseguyo.blog28.fc2.com/blog-entry-115.html

「ハーブ一つ加えるだけで食卓が変わりますよね」

*¥¥節約したい家計簿¥¥:さわやか初夏の味〜梅豚冷しゃぶ〜
あぁ〜豚肉美味しい。g78円とは思えない。酸味のみなさん、ありがとう!!これだけでけっこうお腹いっぱいになりました。
http://blog.livedoor.jp/wabisabi_isshu1637/archives/50102088.html

「ホントちょっとしたことで料理って綺麗になるね」

*かちょー日記:チヂミ
水分やや多めの生地にして薄くのばす&表面カリカリにする、がポイントですかね〜。タレはポン酢+七味で充分かな。
http://katyo07.blog40.fc2.com/blog-entry-161.html

「夜食にしたくなる気持ちが分る」

*ゆうのキッチンダイアリー:ほっこり和風だし♪「豚肉と里芋のパスタ」
上に水菜を盛るとさらに和風な感じで美味しいです。これはオススメです♪
http://yukitchen.blog54.fc2.com/blog-entry-14.html

「和風ですが味付けは牛乳!和む一品」

*サンタペ:五目あんかけ焼きそば
その他、家にある野菜を適当に。イカやエビ、タケノコなど加えると更においしいです。
http://yaplog.jp/santa_pe/archive/222

「アサリ缶の汁ってのがポイント高いですね」

*upupuのお気楽料理とレシピ:豚キムチビーフン♪
キムチ入りはやっぱりお酒のおつまみ感覚です(^^ゞでも、しっかり豚肉、キムチの味をビーフンにしみ込ませれば立派にメインですね(*^_^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/39441331.html

「確かにお酒に手を伸ばしてしまいそうな料理です」

*今週のお献立冷蔵庫の管理人:セロリを和風に豚とキノコとセロリの蒸し煮
ほんのりセロリ風味の豚がウマ〜(≧▽≦)セロリを甘辛〜くいただくのもいいですよ♪ちょっと秋っぽい、穏やかな味わいです
http://ameblo.jp/js-cesario/entry-10016503569.html

「加熱したセロリは香りがいいね。豚と相性バツグン」

*○家庭科のセンセーの誤魔化し生活○:豚コマ肉のマーボーナス?
ナスに油を吸わせすぎないように、塩で下ごしらえしてみた。ひき肉を豚コマ肉に替えてみた。
http://blogs.yahoo.co.jp/ho_okan/821160.html

「豚コマだと食べ応えあっていいかも」

*独身ですケド・・・ 何か!?問題でもッ:男の料理(豚キムチのナシゴレン編)
キムチの辛さと卵の黄身の甘さが絶妙のマッチして美味しいゃん(=´▽`=)ノ♪そして、ニンニクの茎の食感もぃぃアクセントになってる感じッ
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro1974yuki/41298908.html

「どのタイミングで卵を崩すか悩みますね」

*こうちゃんの簡単料理レシピ:しょうが焼きライスバーガー
とってもおいしくて簡単ですwモ○ス(おいおい見えてるよ・・・)にいかなくてもライスバーガーは食べれますw是非作ってみてくださいねw
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/13516645.html

「包む紙がないため箸必須に笑ってしまった」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月19日 09:34 | コメント (0)

 

黒糖/黒砂糖(こくとう/くろざとう)

「黒糖/黒砂糖(こくとう/くろざとう)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年5月18日収集分=

*専業主婦の日記:超簡単!!『黒糖蒸しパン』<レシピ付>
作ってみると、あら超簡単!!(・∀・)しかも、準備から出来上がりまでかかった時間は、なんと30分以内!!
http://blogs.yahoo.co.jp/miwax24/45192258.html

「本当に簡単。ちょっと勇気を出してチャレンジ!」

*美肌といろんな日記♪:黒糖ういろう
どうです〜もちもち感が伝わりますか〜。レシピは、検索した物を私好みにアレンジしました。
http://plaza.rakuten.co.jp/dainazu11361357/diary/200703150000

「食べたい物を自分で作る。最高の幸せです!」

*毎日がHAPPY!!:ホットケーキミックスでサーターアンダギー
甘みがもう少しあっても良いのかな、という感じでしたが、子供もパクパク、あっという間になくなってしまいました。我が家のレシピ帳に永久保存です。
http://blogs.yahoo.co.jp/nh_march8/16781410.html

「コロンとして可愛い☆お子さんも大喜びでしょう。」

*myself−385−:ふわふわ黒糖。
焼きあがるにつれて、黒砂糖の香りがいっぱいに漂います〜。昼食のパン代わりに。軽くていつまででもつまんでいたくなりました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/saasa82/30735009.html

「黒糖の色がしっかり出てますね。凄い!」

*勇気凛りんの手作りお菓子&簡単おうち料理レシピ:黒糖小倉フレンチトースト
フライパンを中火で熱しバターを溶かしたら↑のパンを入れて焼きます。ボウルの底に残っているあずきはパンの上に乗せ両面こんがり焼きましょう
http://blogs.yahoo.co.jp/yukirinrin_usa/1979189.html

「朝から甘〜いパンで元気な一日を!」

*山口の情報 KUISHINBOU:黒糖ロールパン作ってみました☆
オーブンで190℃で25分焼く。横に切れ目を入れて、レタスとハムとチーズを挟むと、娘は大喜びです。
http://plaza.rakuten.co.jp/cooker/diary/200703310000

「キレイに焼けて美味しそう。お喋りが弾みますね。」

*陰極まれば陽となる〜!:黒糖入りパウンドケーキ♪
焼いているうちに、黒糖が底に沈んでいい感じに焼けました♪カステラで、ザラメが底に入ってるのがありますよね。そんな感じです。
http://blogs.yahoo.co.jp/harikyu_nagomido/31553848.html

「全部混ぜて焼くだけでこんなにキレイ!」

*HERE COMES THE SUN:黒糖きなこカステラ
1の粉を加えてへらで泡を消さないようにさっくりと底から混ぜ合わせ、型に入れる。160℃のオーブンで約25分焼く。
http://d.hatena.ne.jp/mikamikamika/20070510/1178831562

「ホットケーキミックスで気軽に簡単に♪」

*いづのMINI♪なレシピ帳:黒砂糖と甘納豆のシフォンケーキ♪
型に流し入れ、180℃のオーブンで30〜40分焼く。逆さにしてしっかり冷ます。生クリームと砂糖を泡立て、粒あんとともに添える。
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/61e78a58b6c106d05e35f7b67fe525bb

「生クリームと餡子が何とも言えない!」

*ねことごはん。:抹茶と粒餡の黒糖米粉ケーキ
出来上がりは甘さ控えめ、すっごく素朴なケーキ。ちょっぴりヘルシー気分で和な気分が嬉しいケーキ。
http://nekotogohann.blog85.fc2.com/blog-entry-52.html

「お年寄りへの贈り物にぴったりのケーキですね♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月22日収集分=

*おさんぽ大好き:黒糖バナナマフィン
バナナマフィン、またまたホットケーキミックスで挑戦しました。子供おすすめ度☆☆☆☆☆ 大好評です。甘さ控えめなので安心です。
http://blogs.yahoo.co.jp/mont2uchi/5940629.html

「バナナと黒糖の優しい甘さで癒されたい♪」

*☆パティシエの星☆:☆かりんとう☆
固まっている途中のものを触ると型が残るので、触るのは冷めてからにしましょう。簡単で、おいしく出来ていいですよ〜(^‐^)/★
http://blogs.yahoo.co.jp/confitte214/5964462.html

「ちょっと固いくらいが、食べごたえありそう。」

*Romirog:おまんじゅうレシピ
蒸し器に入れて強火で10分蒸す。出来立てのお饅頭はふかふかで美味しかったです。かたくなってしまったらまた蒸したらふかふかのお饅頭になります
http://blogs.yahoo.co.jp/twinkle_twinkle_awake/6469762.html

「黒糖饅頭を無性に食べたくなる時があるんです…」

*味酒乱ガイド:黒蜜の作り方 (本気です!)
うんまぁ〜。そうそう〜親子丼や牛丼、カツ丼の汁に黒蜜をほんの少し隠し味に入れると美味しいですよ♪
http://gourmande.jugem.jp/?eid=811

「色んなお料理で黒蜜活躍させましょ!」

*ハッピーライフコンシェルジェのMy Life Style:焼肉忘年会!
[黒糖蒸しパン]クッキングペーパーを敷いた型に生地を流しいれ中火で20分蒸す。
http://plaza.rakuten.co.jp/mylifestylediary/diary/200612080000

「蒸したてのフカフカを食べたい!」

*私の成分パンとお菓子と通販。時々ダイエット:ガブッ
[黒糖マフィンの作り方]簡単なので夕食の支度をしながら、ささっと出来ます。ほのぼのした味で子供のおやつに良いので作ってみてください。
http://sukipan.seesaa.net/article/29313016.html

「黒糖多めのマフィンでブレイクタイム。いかがです?」

*おいしいたべもの:黒糖きなこクランブルベーグル
今回はクランブルにあわせて黒糖にして、ちょっと凝ってみました(*´ω`*)ポッモチッとベーグルにサクサクの食感、なかなかの組み合わせです。
http://blogs.yahoo.co.jp/con_panna1980/25302368.html

「一味違うベーグル。とっても美味しそうですよ。」

*お母ちゃんの田舎のだいどこ:黒糖の蒸しパン
蒸し器にぬれ布巾を敷き、薄くサラダ油をぬった型をおいて生地を流し入れ、表面を平らにします。蒸し器で20分〜25分。強火で蒸してできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/chi_mama_18/25502567.html

「茶色の生地が優しい雰囲気を醸し出してます。」

*やわらかな生活:黒糖バターサブレ
表面にとき卵を塗ったり、棒状にしたとき、まわりに黒糖をつけておくと、とってもおいしいです。
http://ameblo.jp/yuki-slife/entry-10021853091.html

「黒糖を使うと優しい甘さになりますよね。」

*着物アロハ・茅kaya日記:意外と簡単カステラ作り
ホームメイドなら少し砂糖控えめ。家庭でのカステラ作りは意外と簡単です。食べごろは、3日目です。
http://kayachigasaki.jugem.jp/?eid=142

「3日目かぁ。焼きたてを食べたいな♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月18日収集分=

*5人家族の『食』事情: 黒糖ロールケーキ
最近黒糖の甘さにはまっているので、某ファーストフードで見た黒糖ロールケーキを思い出して焼いてみました
http://samiyuna.sunnyday.jp/blog/2006/03/post_98.html

「お子様にはぴったりのあま〜いケーキのできあがり!」

*mugさん家:葛湯〜ミルク黒糖&生姜黒糖〜
葛湯は透明により近いです。最後にしょうがの絞り汁を加えて出来上がり☆
http://mug1772cookcafe.blog51.fc2.com/blog-entry-82.html

「なんだかゆったりとした気分のときにいただきたい!」

*えくぼすいーと〜幸せのレシピ〜:黒糖バナナシフォン
パンでもそうですが、黒糖味って後からじわじわ出てくるモンなんです。冷蔵庫で冷やして(バナナが入ってるから)、2日目くらいからかなぁ

「黒糖のお菓子はのんびり味わって食べるのがGOOD?」

*あみちゃんの成長日記:黒糖くず餅
約20分程(粘りとつやが出て、透明になったら)たったら火を止め、バットに流し込む 冷やして、お好みの大きさに切り、きな粉をまぶす
http://blogs.yahoo.co.jp/mika301rinrin/9062423.html

「好みでくず餅の柔らかさをかえるのもいいですね」

*子連れでGO!:ヒンヤリあっさり♪黒糖アイス
牛乳が多めなのであっさりした口当たりで、まるでヒンヤリまったりあっさりの三重奏(!?)。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikirikimama/36909345.html

「牛乳が入ることでさっぱり感も味わえるんですね」

*家族と私 メモ:黒糖寒天
簡単でとっても美味しいんですよ。豆乳や黒蜜をかけても美味しいよって教えてくれました。
http://blog.goo.ne.jp/korokoro0910/e/fb61712bcc0f1dd3ed7f901c39b04bb2

「食欲がないときはつるりと食べられるものを」

*ゆちのお料理実験室: 黒糖黒ごまフィナンシェ
黒糖のいい〜香りとコクのある甘さに、プチプチって一緒になった黒ゴマがたまりませぇん〜。
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3793526.html

「黒糖と黒ごまでなんだかヘルシー感があります」

*もうすぐ2歳 ゆるゆる子育て:炊飯器で『黒糖パン』 作り方
こーんなに簡単でおいしかったらゆうことなしだわぁ 明日が楽しみ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/march36000/14703044.html

「混ぜて入れるだけであとはスイッチ一つ♪」

*簡単レシピ料理 のほほんハッピーごはん生活:黒糖水ようかん。
黒糖を使ってコクがあるようかんです 水ようかんを冷たくしてスゥーっとお口でとろける感じが好き
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/450

「まだまだ暑い日にはぜひ作りたいおやつ」

*お母ちゃんの独り言:黒糖の角煮♪
上白糖よりも甘みが少ないようなカンジなのでちょっと多めに使ったけどすっきりとした甘さに仕上がりました!!
http://blogs.yahoo.co.jp/chi_mama_18/16978949.html

「ホロッと崩れる角煮におもわずじゅるり」

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カテゴリー:調味料/香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月18日 19:10 | コメント (0)

 

カシューナッツ

「カシューナッツ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月23日収集分=

*shionのお部屋:鶏胸肉とカシューナッツのノルウェー煮
鶏肉に火が通ったら、シメジ以外の野菜を加え炒め、大体火が通ったところでシメジを入れ、炒め合わせ、最後に1のたれをからめて完成☆
http://blogs.yahoo.co.jp/inabanokurousagi_112/12114068.html

「簡単なのにオシャレな名前が付くと嬉しいです♪」

*Minami's kitchen:ホタテ貝柱とカシューナッツの焦しバターソース
先日食べに行ったところで注文してとても美味しかったので ちょっと再現してみました♪
http://angel.ap.teacup.com/minamic5/508.html

「盛り付けが素敵!レストランのメニューそのまんま♪」

*和のある空間:鶏とカシューナッツの炒めもの
材料をコロコロサイズに切りそろえるので、短時間で仕上がります。食べる時は、一口ずつ口に運ぶので指先の訓練になり年配者向きの料理かも知れません
http://ameblo.jp/renzu57/entry-10041040522.html

「^^面白い!スプーン使ってもいいですか?」

*世界の料理レシピ:鶏肉とカシューナッツの炒め物(スタミナアップ)
鶏肉に火が通ったら、ねぎ・赤ピーマン・カシューナッツを加え、炒める。[B]を加え炒め、味をととのえる。器に盛り付け、香菜を添える。
http://sea.ap.teacup.com/world-recipe/88.html

「色合いがキレイ。簡単で豪華に見えるのが凄いです。」

*かわゆい生活:ピーマンとさつま揚げの炒め物〜カシューナッツが決め手♪
コンビニでも購入できる簡単な材料なのに、おいしくてびっくりしました(*^_^*)これはおいしい、おいしいと、完食してくれました(^o^)v
http://plaza.rakuten.co.jp/chacochibi/diary/200707250000

「おつまみにはもちろん、ご飯にも合いそうです。」

*Europe and Japan & Me:鶏肉とカシューナッツの炒めもの
Δ豊きイ鯑れ、酒大さじ1、しょうゆ大さじ2、砂糖、かたくり粉各小さじ2分の1を合わせ加え、手早く調味して器にもる。
http://blogs.yahoo.co.jp/jonapotjapan/35224878.html

「具だくさんでボリュームたっぷりの一品。」

*みつみつの台所〜いとおしくおいしい毎日〜:カシューナッツでジェノベーゼ
ボウルに張り付いたジェノバソースがもったいなくって、じゃが芋を茹でてそのボウルに入れこそげながら食べたらば・・・。これがまたうまい〜!
http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/200708010000

「色々なお料理に使えるからとっても便利!」

*ぴよの日記:かぼちゃのカシューナッツサラダ
調味は、マヨネーズとサワークリームを混ぜました。コリコリッ♪とカシューナッツの歯応えが面白い。
http://blog.livedoor.jp/fraternelle/archives/51185041.html

「色味的にもポテトよりもカボチャですね〜。」

*ふわふわのリストランテ:きゅうりとカシューナッツのピリ辛炒め
酒 砂糖 醤油で調味し、ピリ辛がお好きなら豆板醤を入れて、最後にナッツを入れ器に盛りネギをかければ出来上がりです
http://blogs.yahoo.co.jp/fuwafuwakkkk/15871906.html

「意外な食材の組み合わせだけど、美味しそうです。」

*大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING:香り高〜い!インドのカシューナッツ入り野菜ピラフ、ベジタブルビリヤニ。
40度を越えた昨日はスパイスたっぷりなものが食べたい!と思ってインドのカシューナッツ入り野菜ピラフ、ベジタブルビリヤニにしました。
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-308.html

「食べた後は爽やかな汗をたっぷりかけそうです!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年5月18日収集分=

*いえごはん:厚揚げのカシューナッツ炒め
玉ねぎ、ピーマン、厚揚げを順に中火で炒め、野菜がしんなりとしたらカシューナッツを加える。調味料を回し入れ、汁けがなくなるまで全体にからめる。
http://amotocs.seesaa.net/article/20368814.html

「残ったお野菜と一緒に炒めちゃえ〜!」

*ちーこの是、日常茶飯事:鶏とカシューナッツの辛み炒め
ピーマン・ナッツを加えて強火で炒め、合わせ調味料を加えて手早く炒める。ごま油小さじ1をまわしいれ、皿に盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/kchigusa24/23585326.html

「ちょっと本格的ですね〜。気合入れて作らなきゃ。」

*@ヨガ|@YOGA:レーズンとカシューナッツとココナッツを使った簡単おやつをつくってみました。
レーズンとカシューナッツをブレンダーにかける。団子をつくって、ココナッツの実をまぶす。以上。とってもおいしいよー。
http://yoga.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_b007.html

「色々な歯ごたえが楽しめそう。」

*まいにち、晩ごはん:豚ばらカシューナッツ炒め
豚ばらをつかったコッテリメニューにしましたよ^^カシューナッツが入って香ばしさup!
http://minyako.com/2007/03/19-225653.php

「ビールが進みそう!もちろんご飯にも!」

*兎にも角にも:鶏肉のカシューナッツニンニク炒め風そうめん
辛くて美味しかった。彩り付けたい&余っていると言う理由で干し海老も加えてみました。そうめん料理にしたかったのでただ単に絡めただけという手抜き
http://blogs.yahoo.co.jp/zentakahasi/16942405.html

「そうめんの代わりにパスタでもいけそうです!」

*嬉しい美味しい大好き:うちの鶏とカシューナッツ炒め
私は中華料理が大好きなんです。やっぱり家のこの味がスキ!あらかじめ調味料を混ぜておけば簡単ですよ〜!自宅でお店の味かも!
http://blogs.yahoo.co.jp/torodesu2007/2253072.html

「自宅でお店の味って!キャー、素敵☆」

**Working Moms Style*:鶏肉とカシューナッツの炒め物
鶏肉とピーマンを加えて更に炒め、一旦火を止めてから合わせ調味料を加える。再び火にかけてとろみが出るまで炒め、カシューナッツも混ぜる。
http://blogs.yahoo.co.jp/lazulite_tenran/31516707.html

「赤ピーマンで色合いがとっても華やか。」

*子育て大全:チンゲン菜と桜海老、カシューナッツの醤油炒め
強火にして、しょうゆのこうばしい香りがしてきたら、すぐに火を止め、器に盛って出来あがり。チンゲン菜の代わりにレタス、キャベツも使える。
http://ameblo.jp/kosodatetaizen/entry-10030302667.html

「香ばしい香りがここまで漂ってきそう♪」

*家事総論:「ペドロLOVEと、鶏肉とカシューナッツの炒め物」
いや〜しかしウマシ。鶏肉の旨みとナッツの香ばしさをとろみがしっかりまとめている。ピーマンのアクセントも技ありなのだ。まんぞくまんぞく。
http://blog.goo.ne.jp/sava_sava/e/965fed34041d89a5f3a4c1c66ad508c1

「色合いがきれい。ご飯が進みそうな一品です。」

*天使のKiss 愛するけんちゃんに捧ぐ:豚肉とカシューナッツの塩炒め
カシューナッツの食感がいい感じで、ご飯がすすみます♪お料理に使っても美味しいですね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kazupy_194/11230008.html

「これからは気軽に炒め物に使ってみようかな。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。



=2006年9月18日収集分=

*Live@my Life : 炙りトロとカシューナッツのサラダ
ドレッシングをたっぷりかけて、カシューナッツをトッピングして完成!
http://livemylife.way-nifty.com/live/2005/12/brv_77f3.html

「簡単だけど、意外と贅沢な一品!」

*ちーこの好きなこと。:れんこん・カシューナッツのピリ辛炒め
カシューナッツが入ってるので、ボリューム&味ともに満足です(* ^ー゚)
http://blogs.yahoo.co.jp/chikatyu2000/27310674.html

「レンコンとナッツの歯ごたえがどちらもよくて満足♪」

*くうのむあそぶ:ブロッコリーとカシューナッツの炒め物
肉の色が変わったら強火にしてブロッコリーとカシューナッツを加えて炒める。
http://blogs.yahoo.co.jp/kuu_nomu_asobu/29482520.html

「こちらはブロッコリーと。ビールが飲みたくなる!」 

*クーピー 30分クッキング: 「鶏肉とカシューナッツの中華風グリーンサラダ」
「さっぱりピリ辛」です。鶏肉とカシューナッツの他に白ねぎを加えて風味も食感も美味しいサラダでした♪
http://coopie.seesaa.net/article/17033874.html

「ピリ辛で野菜もバクバク食べられちゃいそう」

*Pumpkin in India:Saffron Pilau (レーズンとナッツのサフランピラフ)
サルタナを加えてざっと混ぜ、再び蓋をして5分程度置いておく。 食べる直前にナッツを散らして、出来上がり^^。
http://humptypumpkin.blog40.fc2.com/blog-entry-128.html

「たまにこんなピラフを作ってみるのもいいですね」

*川妹下厨(ツゥアン メイ シァ ツゥ): 海老とカシュー‐ナッツの黒酢炒め
レストランで食べたのは黒酢が入っていなかったが、合いそうなんで入れてみました。意外とさっぱりした味でおいしかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/chuanmei46/16289732.html

「野菜もたっぷり! 色味も爽やかですね」

* アフルン・ギナーニャ:鶏肉とカシューナッツ炒め
炒まったら野菜を食べやすい大きさに切ったものを入れ炒める カシューナッツも入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kurikuri2006jp/16719723.html

「カシューナッツの定番料理! ごはんが進みます」

*ママ時々妻時々やまとなでしこ?: 鶏のカシューナッツ丼
夏なので、もずく&キュウリ&トマト&わかめの酢の物と一緒にしてみた♪おいしかった。カシューナッツがポイントやね。
http://blogs.yahoo.co.jp/masayukimiejp/18125515.html

「定番料理を丼でお手軽にいただきます♪」

*みい母さんのおうち Baan Mae Mii:トート・マン・ムー
タイ風さつま揚げの豚肉版 ひと口大にまとめて170〜180度のサラダ油で揚げる。
http://blog.goo.ne.jp/baanmaemii2990/e/ddae5eb98a0779c582ddb07c8c4027a5

「ナッツの歯ごたえがアクセントになりそう!」

*Stained Glass な 生活:自家製アーモンドミルクとナッツクリームの作り方
濃厚なカシューナッツクリームの完成☆ カシューミルクにする場合は、水をもう1カップ追加して濃さを加減します
http://blogs.yahoo.co.jp/candlebox58/1322139.html

「自家製のものだと濃〜いクリームが出来上がりそう!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月18日 19:08 | コメント (0)

 

コンデンスミルク

「コンデンスミルク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月16日収集分=

*Tioのハンドメイドな日々:冷たいデザート
[ミルクシャーベット]コンデンスミルクに,鮹蹐い悩ぜ合わせる。蓋付き容器に入れ冷凍庫で冷やし固める。あとはメロンシャーベットと同じ手順で作る。
http://blogs.yahoo.co.jp/ateliertio/10769719.html

「暑い日に食べたいですね」

*HAPPY HOUSE:バナナみるく
バナナは皮をむき1cm幅にスライスし金属製の容器に並べ冷凍庫で凍らせておく。凍ったバナナと上記の材料をミキサーにかけて攪拌する。
http://blog.duogate.jp/milkhouse/entry/detail/?EP=16171623

「お腹にも優しそうですね」

*スイッチポン:おとしやき
オーブンを180度に暖め絞り袋で5〜6cmにまあるく形を整えてナイフに油をつけて上に十文字に切り込みを入れて約12分焼く。
http://blog.goo.ne.jp/23eda/e/4cbc22dd7b57c24baa4207227bbaffab

「子供のおやつにぴったりですね」

*STUDIO A-Z あずぽんた日記:プラムプリン♪を作りました
荒熱がとれたら△離侫襦璽弔函△△譴亰鵬崢勅鬚鯑れて混ぜ、濡らした容器に流し入れて冷蔵庫で1時間冷やせばできあがり!
http://ameblo.jp/azuponta/entry-10039111307.html

「他の果物でもいろいろ試せそう」

*☆ひめねこ CAFE☆:超簡単!抹茶☆マドレーヌ(^^)v
170度に余熱をしたオーブンで15分〜焼く。うっすら焼き色がついて竹串をさして 生地がついてこなければ焼き上がり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/mosyoru/12185666.html

「ミルキーな味がプラスされるのがいい」

*photologging:recipe 0007 -ピーナッツブラウニー
薄力粉をふるい入れ、さらに泡だて器で混ぜる。クッキングシートをしいた天板に流しいれ、170℃のオーブンで20〜30分焼く。
http://photologging.jugem.jp/?eid=25

「いくらでも食べられそうですね」

*うちごはん ともだちごはん そとごはん:おいしいブラジルのプリンへの道・・その2
△法△垢个笋、イ鯑れ、ふたをしてきっかり2分を測り、火を止める。1時間放置して自然に冷めるのをまってから、さらに1時間冷蔵庫にて冷やす。
http://avogadosumuji.blog90.fc2.com/blog-entry-93.html

「砂糖不使用だと体にも良さそう」

*手造り薬膳 友・季のブログ:色々なお菓子
[ミルクオレンジプリン]ふつふつしてきたら火を止める。1を加えて完全に溶けるまで混ぜる。カップやグラスに2を注ぎ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
http://plaza.rakuten.co.jp/tokimomo/diary/200707120000

「あっさりとしているのにコクがありそう」

*晴れのち曇り ところによって雨:お手軽♪3分でレアチーズケーキ!?
△縫譽皀鷭舛鮠しずつ居れ手早く混ぜ,隆錣棒垢衂佞盈簑庫で冷やし固める。お好みでフルーツソース添えて。
http://ameblo.jp/ai-playtime/entry-10039582186.html

「思い立ったときにすぐに作れそう」

*中学LIFI&お菓子レシピ:フレーズ・ココア・スムージー1人分
Aの材料をミキサーにかける。グラスに1を注ぎ、生クリームを飾り、いちご、ミントも飾って出来上がり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/akaringo916/12749451.html

「食欲がないときでも食べられそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月17日収集分=

*♪〜京都在住さなママの部屋〜♪:トロトロミルク
ポイントは砂糖を入れず、コンデンスミルクと生協のはちみつ(キャラメルバニラ味)を牛乳に入れる。杏仁豆腐プリンの様な滑らかさ。
http://rubisana.blog14.fc2.com/blog-entry-164.html

「代用の代用でおいしいレシピの出来あがり」

*Chez R* おうちごはん:卵なし★コンデンスミルククッキー
カリカリ★癖になるクッキーが出来たので、レシピも覚書のつもりでアップしちゃいますね。固〜いクッキー食べたい症候群になった時にお試し下さい♪
http://chezr.blog53.fc2.com/blog-entry-164.html

「癖になるなんて言われたら食べたくなりますよね」

*気分屋の私の日常:エビとブロッコリーの炒め物〜アジアン風味〜
なんでコンデンスミルク?って感じなんだけど、コレが意外に意外に美味しいんです。アジアンチックというか、なんて言うか・・・。
http://blogs.yahoo.co.jp/ruby_cassis/38245785.html

「考えても分らない味、食べて納得のアジアン風味」

*やさい生活★きれい生活:やみつき!アボカドアイス
あの、まったりした食感がたまらなくおいしい!!冷凍庫に入れる前に味見、味見、といいながら半分ぺろっと食べてしまうこともしばしば;;;
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-174.html

「味見を楽しみながら作ってみたいです」

*心のノート:キャラメルの作り方
鍋を火から下ろす直前に、荒く刻んだピーナツやアーモンド等を入れても美味しいですよ。
http://happy-together.cocolog-wbs.com/blog/2006/08/post_9336.html

「1粒で懐かしさと幸せを何故か感じてしまいます」

*Minami's kitchen:紫芋ペースト(バケット)
好みのパンを軽くトーストし、塗って食べる^^●甘さは好みなので、調整してね♪
http://angel.ap.teacup.com/minamic5/216.html

「コンデンスミルクでコクをだすそうです」

*HAPPY*LIFE:キャラメルクリーム 作ったよ♪
ちょっと缶の周りが錆びるのが嫌ですけど・・・開けてみると・・・あら〜♪キャラメル色のクリームになっています。
http://blogs.yahoo.co.jp/miyu3320/40386091.html

「缶を開けるまでがドキドキですね」

*明奈LIFE:レアチーズケーキ
超カンタンや〜大革命や〜めっちゃクリーミィーで美味い
http://blog.drecom.jp/aki-icanchangemylife_ne/archive/52

「何故これで出来てしまうのかが不思議です」

*長澤家のレシピブログ:エスニックバナナケーキ
カラメルソースをかけて食べると美味しいですよ!
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10016696914.html

「焼きあがったパンの断面がおいしさをそそります」

*簡単・おいしい日記:牛乳ミルクかん
一口サイズに切って、自由にフルーツを乗せて出来上がりです。我が家ではフルーツなしでよく食べています。
http://blogs.yahoo.co.jp/yoshikomatsumoto924/1141185.html

「プルンプルンで今にもとろけちゃいそうです」

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カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月18日 14:14 | コメント (0)

 

パルメザンチーズ

「パルメザンチーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年6月25日収集分=

*recipe:10分豚肩ロースのソテー
火がとおったら豚肉とホウレン草をいためひが通ったらパルメザンチーズを豚肉にたっぷりふったら出来上がり!
http://bagus001.blog84.fc2.com/blog-entry-25.html

「お肉とチーズの組み合わせは美味しい」

*のんびり主婦もなかなか・・・ねぇ:ゴマチーズ・スティック
生地を麺棒で5mm厚さに伸ばして1.5cm幅、10cm長さくらいの帯状に切る。2本づつ重ねてねじる。オーブントースターで5〜6分焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/nature315/diary/200706200000

「保存もできるので良いですね」

*アリアの備忘録:SPAMとトマトのふわふわ卵
卵を入れざっくり混ぜ続ける卵がふわふわに固まりだしたら、形を丸く整えて、バジルを入れる器に盛って、ケチャップをかける。
http://ameblo.jp/arietta/entry-10037366501.html

「ふわふわ卵はおいしいですね」

*まったりゆったり日記:Theパスタマン
[カルボナーラ]パルメザンチーズを入れます。良く混ぜてください。チーズが溶けたら、パスタを入れて絡めます。お皿に盛り付けたら、出来上がりです!!
http://blog95gou.blog109.fc2.com/blog-entry-6.html

「チーズを入れすぎてはだめなんですね」

*愛犬と愛猫の生活&趣味:こんにちは
[鶏肉のガーリックパン粉焼き]フライパンの余分な油を除き、小切りにしたフルーツトマトを加えて炒め合わせる。塩・こしょうで味を整えて3の鶏肉にかける。
http://ameblo.jp/yoshie1969/entry-10037481436.html

「パン粉を使っているんですね」

*気になること:カルボナーラのレシピ
麺としっかり絡ませ、刻みパセリを加えたら、火を止めて器に盛ります。サッと塩コショウを振れば完成です。
http://40191144.seesaa.net/article/45610068.html

「ソースと絡み合う麺がたまりません」

*とらねこの散歩道:今度はパスタです
[かぼちゃとベーコンのクリームスパ]ひと煮立ちさせ、スパゲティとゆで汁を加えてサッと混ぜ、器に盛る。パセリをふり、お好みでパルメザンチーズをかける。
http://blog.goo.ne.jp/smile-cat_1962/e/02f375e2c8de6a5632a34a5aa6275fb7

「濃い目に味付けをしたほうが良さそうですね」

*あきのゆるなび生活:手作りランチ〜パスタ編2
[生トマトとバジリコのスパゲッティ]ゆで汁の分量はトマトの状態によって変わってくるので、加減すること。鍋底にソースが残らないようにする。火を止めてパルメザンチーズを加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/aki0310mini/10318145.html

「トマトの角切りも特に参考になりました」

*オオトモホームの夢空間へ:IHクッキングヒーターで♪簡単イタリアン料理
[ファルファッラのサーモンクリームパスタ]生クリーム・レモン汁・パルメザンチーズを加えて、塩・こしょうで味を調える。い豊を加え、良く混ぜて盛り付ける。出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ohtomohome/21638510.html

「確かに簡単に作れますね。おいしそう」

*あおいWith愉快な仲間達:『ジェノバ風オムレット』
オムレツを作ります。皿に盛り、ごろっとトマトをかけて、パルメザンチーズ・松の実をちらし、バジルの葉を添えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/aoiwith/33563445.html

「写真をこのままメニューに載せられそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月17日収集分=

*もやしれしぴ アイディアレシピ:パルメザンチーズとオリーブオイルのパスタ
もちろん香りのよいエキストラバージンオリーブオイルで、パルメザンチーズをたっぷりかけて、塩加減はすこし強めに、がポイントになります。
http://blog.goo.ne.jp/moyaci/e/6ff293cce2bb358331914793d1278d79

「彩で豆が入ってますがなくてもおいしよね」

*teas decaf のぼけぼけダイアリー:バジル入り ポン・デ・ケージョ
ぷっくりふくらんで、かわいいでしょ?割ってみると、モチモチ
http://teasdecaf.ti-da.net/e737050.html

「3度目の正直!失敗しない方法満載!」

*アゲハの綺麗なLifeサプリ☆:パルメザンチーズのドレッシング♪
ちょっとおいしいオリーブオイルが手に入ったので、パルメザンチーズとレモンの果汁を使って、夏らしいサッパリドレッシングを作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/ab0417/38466671.html

「アッサリしてそうで沢山野菜が食べられそうです」

*おうちでゆったり:*チーズパセリとんかつ*
チーズはくどくならない程度に入れ、パセリがいいアクセントになりました。レモンをぎゅっと絞って。
http://kappapooh.blog.shinobi.jp/Entry/234/

「とんかつもおいしそうだけど野菜もおいしそう」

*チェブラーシカのたわいない日記:イタリア人に習ったカルボナーラ
ロンドンに住んでた頃にローマ出身のイタリア人にカルボナーラの作り方を教えてもらいました!一般家庭のカルボナーラはこうだ!!!と言われ・・・。
http://blogs.yahoo.co.jp/pumpdaball/520678.html

「白身の方を多く使うってのは意外だな」

*さけ・さかな・ねこ??:水菜のシーザーサラダ
クルトンの代わりに、こんがり焼いた油揚げをたっぷりのせるのがポイント!香ばしくて、チーズ味のドレッシングにもピッタリです。
http://mekabusan.blog60.fc2.com/blog-entry-27.html

「こんなオシャレな油揚げ見たことないです」

*BLACK BRAIN:くろの料理ファイルNo.0064
[地鶏のジェノベーゼ&パルメザン]濃厚で豊かな味は、柔らか淡白な鶏に合いますねぇ。パルメザンとタバスコぶっかけて食べたら、これまた合う合う!
http://blogs.yahoo.co.jp/kuro_at19/39351730.html

「反則的に美味そうな写真、お腹がなりそう」

*ふたりと1匹のおいしい日々。:簡単パルミジャーノポテト
ちょっとボリュームの欲しい時にお手軽な一品です!
http://blogs.yahoo.co.jp/dream_chatcher2002/39490784.html

「パルメザンを加えるだけで美味しそうな一品に」

*ススミダス〜前を向いて♪:大成功v(o ̄∇ ̄o)♪
[パルメザンチーズのリゾット]仕上げには、オレの好きなバジルをかけて出来上がり♪酒を準備して、食べましたよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/infinity11052000/41106693.html

「どんどん酒がすすむようです、パルメザン恐るべし」

*ケンブリッジ〜徒然日記〜:カロリー1/2で美味しいパウンドケーキ
小松菜とチーズの組み合わせでカルシウムを大いにゲット!というのが主題。でもほうれん草に変わってしまったので、どうだろう・・悪くはないでしょう
http://blogs.yahoo.co.jp/moromaki_99/19155843.html

「ほうれん草も乳製品が吸収率を高めてくれるよね」

*にょろ教の開眼ブログ。:トマトのチーズマヨネーズのせ
オーブントースターで5分ほど焼いて焼き色をつける。電子レンジに移し、1分30秒ほど加熱し、中まで火を通す。
http://blog.ny0r0.littlestar.jp/?eid=531628

「写真なしですがとろ〜りチーズマヨが想像できます」

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カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月18日 14:13 | コメント (0)

 

ラム肉(子羊肉)

「ラム肉(子羊肉)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2006年11月14日収集分=

*コース料理の裏メニュー:素麺カボチャ・・・スパゲティ・カボチャ!
[季節最後の夏野菜の炒め物] 玉ねぎやセロリ、赤ピーマンなどと炒め。最後に軽くカレー粉を振ります。カレー味って大ざっぱな味付けでも美味しいですよね!
http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp/41889290.html

「肉も野菜も香辛料も、個性豊かな一品です」

*Do Somethin':ラム肉のしゃぶしゃぶ風サラダ&奇跡のレアチーズケーキ
キャベツとナスを茹でたものにしゃぶしゃぶ肉をのせてサラダ風に。ゴマドレでいただきましたけど、さほど臭みもなく、柔らかく美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nagisa_bs/20046456.html

「茹で野菜で、ボリュームが増しますね(^^)」

*La Vita Toscana :ラム肉のハーブ焼き*
舌の記憶として残っているのか、今でもラム肉は大好き* 特に、ハーブ焼きは自分でも自分が作ったのが好きなくらい、魂を込めて作ります* 笑)
http://motoscana.exblog.jp/4428929

「香りを楽しみ、味を楽しむ、雰囲気も楽しめる」

*☆煌めくために☆:ラム肉の煮込み☆
ラム肉が美味しいと言うので、初めてスーパーでラム肉買ってみました。美味しかったです。他のレシピもみつけたので、今度試してみます☆
http://blogs.yahoo.co.jp/kurumiangel1/2798440.html

「出逢いが肝心、初ラム料理が美味しくて好かった(^^)」

*ハイジの白パン:骨付きラムのマスタード焼き
私はラム肉が大好きで、肉の中では1番好きです。なのでラム肉のレシピがこのブログでも多いと思います。今回も骨付きラム肉です。
http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/run/2006/10/post_df2c.html

「ラムの中でも、骨付きは特に美味しいですね」

*恋の天使☆RIKA姫からのメッセージ☆:仔羊のプロヴァンス風煮込み・ローズマリーごはん添え
柔らかく旨みの濃いラム肉はトマトと相性がよく、煮込むことで味わいが一層深く、旨みが溶け出したソースは一滴残らずライスにかけて。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/43477922.html

「一滴残らず・・・お皿を舐めたいくらい(^^)」

*コース料理の裏メニュー:なんて美味しいんだ!羊うどん。
焼いたラム肉の脂と・・・・残ったタレで作る焼きうどん。北海道では食事の最後のお楽しみ!生姜が効いていてツマミとしてもイケてる。
http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp/43512815.html

「ジンギスカンの〆には羊うどん、これで決まり!」

*月夜野閑話:ラムカレー
パパドも揚げて添えました。このまま、パリパリと食べるのももちろんおいしいのですが細かく砕いて、ご飯に散らしカレーと食べるのが大好きなのです。
http://shimeusa.exblog.jp/4473827

「パパドは、ぜひ頂きたいです。パリパリでも、パラパラでも」

*スペイン料理大好き!ブログ:CORDERO AL VINO BLANCO(ラム肉の白ワイン煮)
ラム肉に火が通り、ソースがトロッとするまで煮込む。ラム肉は肩ロースを使いました。白ワインで煮込んだのでわりとあっさりしています。
http://naranja.seesaa.net/article/26869785.html

「上品な白ワインで、じっくり煮込んで、旨みがUPUP」

*大農場の台所:香辛料
[カレー] 香辛料をがすがす入れちゃいます。盛り付ける直前に粗挽き胡椒とガラムマサラをさっと混ぜると、香りが一層香ばしくなります(*ノノ)
http://yanngi.blog78.fc2.com/blog-entry-29.html

「香辛料オンパレード、だってカレーですもの」

*どんぐりおめめは今日も見た!:今日の晩ご飯〜ビビンバ風おやき
ビビンバ風おやきと昨日のシチューの残りでグラタンを作りました♪ 上にのせる具から作りご飯におこげを作ってトッピングをのせたら完成〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/kawayuidongriomeme/23588040.html

「おこげの香ばしさ、タレが染み込んだところも最高!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月17日収集分=

*K's Kitchen:ラムチョップのグリル〜荒川さんの金メダルに乾杯!
高温で一気に焼くと、お肉がパサパサにならずジューシーに焼きあがります。グリルプレートや網にのせて焼くと、さっぱり&ヘルシーに食べられます
http://okiinukitchen.jugem.jp/?eid=109

「中から肉汁がしみ出てますよ」

*Side Way:ラムのバルサミコソース
和歌山のスーパーではなかなか骨付きのラム肉が手に入らないんだけど偶然見つけたので、コレステロールの高い母のために作ってみました!
http://blogs.yahoo.co.jp/moetan321/35262410.html

「この照りで低コレステロールなんですね」

*できるだけ無添加 Cooking Blog:ラムのトマトシチュー 私が成功したダイエット
お肉を食べて体の肉を分解してくれるなんて素晴らしい
http://natural-cooking.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_20cf.html

「ダイエットメニューには全然みえませんね」

*元代表の専業主夫な育児日記 :無農薬野菜を使ったラムスープカレーを作る主夫
[ラムスープカレー]娘もいっぱい食べました。もちろん野菜も!美味しかったです。一応お店の味?になったような気が・・・(自己満足?(大汗))
http://ameblo.jp/homu/entry-10015842248.html

「カレーにするとラムの臭みが逆にいいみたいですね」

*鍼灸まにあ:[中華料理レシピ] ヘルシー中国家庭料理!ネギとラム肉炒め
使い道のないあの薄くスライスされたラム肉の調理法でお悩みになる方にオススメの、中国家庭料理の定番であるネギとラム肉炒めを作ってみました。
http://miyashita89.com/blog/index.php?itemid=106

「長ネギの甘みでとってもラム肉が食べやすそう」

*幸せのタネ。元気のもと。:ラム肉のバジル風味グリル
バジルの風味とパン粉のカリッと感が爽やかな一品になりました。(*^.^*)エヘッ
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyopi2285/38972466.html

「バジルの香りがしてきそうですね、美味しそう」

*食散歩:ラム肉のカレーライス(^.^)ノドモドモ
カレーとラムが大好きな方はお試しあれ!です。最後にカレーのトッピングにプレーンヨーグルトを少しのせました。おいしかったですo/)~~(^^)
http://blogs.yahoo.co.jp/nakibokurocolor/17974239.html

「ニンニク・生姜・ハチミツで臭みは消えるみたい」

*じんぎすかん風(whooooooo)!:今日の賄い〜
[じんぎすかん風オリジナルの風チャーハン]断然目玉焼き付きをオススメします。賄いではできないけどお客で来る時はいつも目玉焼き+してます☆
http://blogs.yahoo.co.jp/acethe66/39251296.html

「トロ〜ッと半熟玉子、いいですね〜」

*ヤバーシュ・ヤバーシュ〜ゆっくり・ゆっくり〜:ゲイメ
ドライレモンが無い場合、生のレモンかレモン汁でも良いけど、やっぱドライレモンのほうが香りが良くて美味しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/bkfsw602/18367473.html

「おかずというより主食に近い感じですね」

*キノコ店長のベランダ菜園と微妙な料理たち:モンゴル風鍋。
どのへんがモンゴル風かっていうと、使ってる肉がラム肉。砕いたにんにく入りのタレにちょっとづつ浸けて食べます。お供は日本酒にしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/sdpyb739/39723754.html

「つけダレが美味しそうで癖になりそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月18日 14:12 | コメント (0)

 

鴨胸肉(かもむねにく)

「鴨胸肉(かもむねにく)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2006年12月14日収集分=

*ある調理師専門学校生の1年:鴨のロースト
全ての野菜を軽く湯通し、フライパンにオリーブオイルを引き塩、胡椒で調味するワサビをすりおろし、醤油と合えソースを作り、肉にかけて完成。
http://blog.goo.ne.jp/cacia/e/a09d1f363c638f09f298b3eb47de125d

「真空調理の方法も有。ワサビが鴨を引き立てます」

*OH!カミさんなんか恐くない!?:鴨胸肉のステーキ、キノコ添え
串を刺してピンク色の肉汁が出たらミディアムレアくらいだそうです。肉を薄めにスライスして、キノコと美味しそうに盛りつけて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/iwana39over/11443970.html

「鴨胸肉のステーキは上手に作れたらおいしそう」

*住んだまま、おふらんす: 日ごろのツケ/鴨のオレンジソース
鴨は、肉の厚さにもよるけれど、火が通りやすいように両面に切り目を入れておくとよいかと。テフロン加工のフライパンでにんにくと肉を焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/shomamaogomame/diary/200512270000

「素朴な味付けにオレンジソースが合いそうです」

*ママのお勧めレシピ:鴨のオレンジソース
焼き上がりの目安は、手で触ってみてハリがある状態になればOK。焼き時間と同じくらい保温に時間をかけることが大切です。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4426053

「焼き時間と保温を同じ時間にすることが大切ですね」

*おいしい仕組み:鴨肉のロース煮
鴨肉の皮の表面に5亟岾屬阿蕕い琶饕を使い皮のぎりぎりの深さで切れ目を入れフライパンで鴨の皮の部分を強火で焼き色を付ける。
http://oishiishikumi.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_23f3.html

「鴨料理は火の通し具合が難しいんですね」

*ありがとう☆:お料理教室_フレンチ061029
鴨胸肉を下処理してフライパンで表面に焼き色をつける。そのまま放置し粗熱をとり、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomokoshiawase/23288439.html

「見た目も良く、メイン料理にもぴったりですね」

*プロへの道:鴨のステーキ、赤ワインソース
鴨の火の入れ方はそれぞれ好みもあるでしょうか。これも経験です。いろんな人の焼き具合を見ること食欲をそそらない焼き具合です。
http://plaza.rakuten.co.jp/iisharada/diary/200611160000

「外はかりっと、中身は適度に。実行するのが難しい」

*フランス料理シェフのグルメ、美味しい話:【鴨のオレンジソース】
皮をパリっと、ジューシーに焼き上げた鴨の胸肉に甘酸っぱくコクのあるオレンジのソースが調和。鴨は休ませると肉汁が落ち着きます。
http://printemps.livedoor.biz/archives/50775284.html

「ジューシーな鴨肉がとてもおいしそうですね」

*Charming Man:鴨のオレンジソース  [レシピ]
このグラニュー糖とオレンジの皮の代わりにマーマレードを入れ、赤ワインビネガーがなかったのでバルサミコを入れています。
http://blog.so-net.ne.jp/marisyoyu/2006-12-06-1

「マーマレード、バルサミコの代用でも良さそうです」

*イタリアンシェフのまかない日記:鴨胸肉とリンゴのサラダ ゴルゴンゾーラソース
脂身を焼く時、5〜7分ぐらいでゆっくり色付く火加減に調整してください。焼いたあとアルミホイルをかけてから、10〜20分は休ませてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/pepe_chef1988/24983715.html

「写真入りで丁寧に解説されています。さすがですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月17日収集分=

*the four seasons:鴨ローストのフルーツソース
簡単な上に、美味しいので、きっとご家族も喜んでくれると思います。一見豪華?でもありますし、おもてなしにも良いかもしれません。
http://blog.takko.main.jp/?eid=271996

「グリルで鴨ローストができちゃうんですね」

*ISSOまかない番長:まんまる天津飯
丸くしてあんをかけたのは卵の周りにあんのたまりができる。ご飯があんを吸いきるのはヤだから。自分のペースで混ぜて食べたいし。
http://ameblo.jp/kokono-chef/entry-10004146324.html

「甘酸っぱいあんが鴨とよく合って美味しそうです」

*パラサイトシングルの徒然日記?!:鴨とクレソンの鍋:失楽園で2人が最後に・・・
手軽にできるのに、ボリュームたっぷり。脂っこくなりがちな鴨も、きちんと油抜きをすればあっさり味わえる。クレソンとの相性も抜群!
http://plaza.rakuten.co.jp/hussy/diary/200601210000/

「焼くことで油を抜き香ばしさをプラス」

*凪沢渋次プロデュース ナギプロWEB: 3月 かけるものは時間:カスレ
時間さえかければ確実においしくできる。見栄えがする。そんな一品です。
http://www.nagi-pro.com/log/eid122.html

「こういう料理を作る時間も大切なのかも…」

*海外生活、、喜怒哀楽:鴨胸肉のローストサラダ、
スライスしてサラダと盛り付ける、、、鴨にわ少し照り焼きのたれをつけて、、
http://blogs.yahoo.co.jp/makoto19780218/9922485.html

「あっさりサッパリこってり、さてどれがピッタリ?」

*ドラゴンストーリー:フォアグラのソテー リゾットとマンゴ鴨ロースト添え
リゾットの上にフォアグラを載せたら出来上がりです。鴨のソテーは添え切りにして添えてください。熱々をお召し上がりください
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50536899.html

「気軽には作れませんが作ってみたいですよね」

*愛媛みかんブログ|農業法人(有)ワールドファーマーズ:おいしい みかんジュース レシピ
[鴨むね肉みかんソース]思ったより簡単で、家庭で本格的なフレンチを味わえます。美味しかったです。田舎では、なかなか食べられない料理ですね。
http://blogs.worldfarmers.jp/?eid=301419

「ソースもジュースから作れば簡単ですね」

*GORO & NORI’s Wine Bar:鴨のロースト バルサミコソース リンゴ添え
ミディアムに仕上げた鴨と一緒に食べる、付け合せのじゃがいもと、リンゴがホンットに美味しい
http://blog.goo.ne.jp/nori_922/e/1a4aa59bb1499c0b4d4d18f3b8d9a992

「リンゴは煮詰めすぎないのが美味しさのコツかな」

*思いつき料理のレシピ帖:鴨ハム
手動で電源を切っても蓋を開けられる炊飯器ならば肉がかぶる量の水を入れ炊飯
http://recette.seesaa.net/article/21029614.html

「炊飯器で鴨ハムができちゃうんですね、すごい」

*簡単な料理レシピ【旬の食材/魚・野菜】:鴨(かも)の和風トマトソース煮
鴨を焼くと鴨油が出てきますが、こってりしたソースが良い人は、鴨油をソースに入れてあげると良いです。
http://ryourirecipe.blog72.fc2.com/blog-entry-16.html

「和風というだけあって案外あっさりしてそうです」

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カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月18日 14:09 | コメント (1)

 

鴨肉(かもにく)カモ

「鴨肉(かもにく)カモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年10月11日収集分=

*ガテン系OLの独り言:鴨のラズベリー・ソースかけ
フライパンに間違っても油はひかず(すっごく油がでます)、グリル。適当に油を除いて、残りの材料でソースを作りながら絡めれば完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/maru_mayumaru/25788048.html

「ラズベリーソースとの組み合わせもGOOD」

*お酒、おつまみ:日本酒に良く合う鴨汁
味を調え鴨肉を入れ煮込む。鴨肉の食感と風味が日本酒によく合いますね。もちろんご飯のお供としてもいけますよ。
http://osaketsumami.seesaa.net/article/18572794.html

「確かにお酒に合いそうですね」

*OVER THE RAINBOW:イブもがんばってみました(作り方追記しました) 
[鴨のソテー]グラッセにしたさつま芋とエリンギ、白ネギ、生姜を飾り、斜め薄切りにした鴨肉に鍋のソースをかける。
http://blog.kansai.com/itariancarnival/679

「しっかりと肉の旨味が出ていそうですね」

*ヤニナからの手紙〜フランス&イタリア料理in函館:紅茶鴨のテリーヌ
テリーヌ型に詰め、オーブンに入れます。高温(210度)で40分ぐらい加熱すれば、水分が抜けて堅めのテリーヌが出来上がります。
http://taisa2006.cocolog-nifty.com/main/2006/12/post_8d4b.html

「お肉の香りがしっかり漂ってきそう」

*百華のお部屋:鴨のロースト
じっくりと中まで火が通るように焼きます。好きなサイズに切り分けて、ぱくり。ソースはなくてもおいしかった♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nishifuwamomoka/3341509.html

「シンプルなのが一番ですね」

*繝悶Ο繧ー:鴨肉のローストでりんごのサラダ☆
飾りつける様にのせて全体にミックスペッパーを適量挽き、食べる直前にお好みのドレッシングをかけて召し上がれ♪
http://yaplog.jp/kaerbe1986/archive/1

「ペッパーの風味がお肉に合いますね」

*Fabric*Blanc:簡単♪鴨南蛮〜冷たいおそばを熱々つけ汁で♪
お鍋や火加減によって違うと思いますが、わりとすぐに出来上がります。お水の量等、鴨肉の量もお好みで大丈夫だと思います。
http://blog.goo.ne.jp/fabric-blanc/e/d80370d0c0914f4a95c1be21e18e7772

「本当に簡単に作れますね」

*フランスで作る料理:秋の味覚☆フランス産きのこ
[フランス産ジロール茸と鴨肉の煮込みクスクス添え]水分がほとんどなくなるくらいまで煮込む。クスクスを30秒ほど茹で、お皿に盛り付けておく。煮込みをクスクスに添えて完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/aieyes77/3668419.html

「いろいろアレンジできそうなレシピですね」

*コケッコ魂!!:うまうま鴨そば!!
鍋に薄めためんつゆ入れて沸騰させる、その中に鴨とねぎ入れて完成。鴨だしのつゆとてもおいしいので、多めに作って煮物に転用するといいですよ〜!
http://kamezo.cc/blog/entry/33063

「とても簡単に作れるのがGOOD」

*ダーツバー、ビリヤード場経営の夜型社長:秘密のレシピ
[鴨肉のコンソメ鉄板焼き]スプレーを鉄板に吹きかけるフリをする。隠し味にコンソメを脳天にふりかける。「鴨肉のコンソメ鉄板焼き」の出来上がり。
http://pointlove.livedoor.biz/archives/51012263.html

「お腹が好いたときに食べたいですね」

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=2006年12月14日収集分=

*NOBの厨房:鴨のロースト 赤ワインソース(イタリアン&フレンチ・・・
オレンジの酸味と赤ワインの酸味が蜂蜜やバターやオリーブオイルで調和、塩と胡椒のスパイシーさが味の奥行きを出している、かなり美味しいソース!
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/459ce6a0bdde790a590fced9a3bff4f8

「オーブンで作るのが初めてだとは思えない出来」

*手抜き+愛情=めけてーキッチン:鴨とアボカドのミルフィーユ
アボカドをフォアグラに見立てて鴨・アボカド・茄子を重ねて作ってみたところ、まったりと濃厚なお味でいい感じでした☆
http://plaza.rakuten.co.jp/meketey/diary/200608120000

「フォアグラをアボガドを代用するとはすごい」

*Oh! My UA!:タイ風グリーン鴨カレーに挑戦
まず、鴨肉をローストします。かなりこんがりするまで炒めました。そのあといったん取り出して、茄子とマッシュルーム、パイナップルを炒めます。
http://ameblo.jp/ohmyua/entry-10017697668.html

「カレーに鴨肉は珍しいですが、おいしそう」

*口コミ☆グルメミート:[鴨肉]の食べ方・お料理・作り方・感想
[鴨鍋]肉はミディアムくらいに仕上げるのがコツだと思います。食べてびっくり、とにかく柔らかくて味も濃く、今まで食べたどの鴨よりおいしかったです。
http://www.meat.gr.jp/101/135/post_467.html

「鴨鍋はこれからの寒い季節にぴったりですね」

*No Pain, No Gain 〜三十路戦線異状あり:鴨肉入り卵かけご飯
量はまあ適当です。作り方はシンプルですが、お味の方はなかなかいけました。コツは固くならないように気をつけることですかね。
http://nolimit.exblog.jp/4499115

「シンプルですが、卵と鴨も合いそうですね」

*ママのお勧めレシピ:鴨肉の鍋照り焼き
鴨は胸肉又はもも肉を使います。皮目には深く(3〜4ミリ)切り目を入れ、フライパンには油をひかずに焼き始めます。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4452366

「途中出た脂をふきとることがポイントですね」

*HAPPY GO LUCKY: 鴨の季節がやって来た★冬の定番・絶品鴨鍋
美味しいっ!ここで、おわんに少量の醤油を垂らしてもいいのですが、それはお好みで!おろし生姜と小ネギをたっぷり入れるのがポイントです!
http://plaza.rakuten.co.jp/TyrannosaurusRex/diary/200611080000

「シンプルなのにとてもおいしそうですね」

*簡単に果実酒!果実酢!果実蜜!簡単に肉料理!:鴨肉
鴨肉はコレステロールが少なく不飽和脂肪酸・ビタミンA・B2・鉄分・銅を豊富に含んでいます。美肌や貧血予防・コレステロール自体を抑えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/o_nikuya_san/23456302.html

「女性に嬉しい成分がたくさん入っていますね」

*ほろ酔いボヘミアン 居酒屋日記:晩秋の定番 ふりかけ作り・・・
[鴨肉とサトイモの煮付け]鴨は、皮目から火を通します。皮から、いい感じの脂が出て、そこにサトイモを投入してざっと炒めて、日本酒振りいれます。
http://www.doblog.com/weblog/myblog/24043

「サトイモ入りでしょうゆで味を調えて。素朴な味!」

*Bon Appetit! のんべえOL食育日記:おうちでクリスマスディナー・・・
[鴨肉のポワレ]鴨肉は脂身からじっくり焼きました。鴨から出る脂をコマめに取ることで、皮がパリッとします。その脂できのこをソテーに。
http://blog.livedoor.jp/nimo1107/archives/50629451.html

「鴨肉の脂で作ったきのこのソテー。食べたい!」

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=2006年9月17日収集分=

*Eternal_Aqua_Sky:北京ダックの作り方
材料からして適当ですね・・・でもりっぱな北京ダックができるんです!!!
http://aqua.oyayubi.egoism.jp/?eid=67385

「ホントに出来てますね…すごい」

*おうちでコルドンブルー:鴨のロースト・オレンジ風味
個性的な鴨肉に甘酸っぱいソース… なんとも贅沢な味でした。
http://ouchi.at.webry.info/200510/article_8.html

「ソース作りが大変ですが記念日にいいですね」

*Mama'S Cafe:かも汁&ちくわの磯辺揚げ
冷たいそばをアツアツの汁につけながら食べて下さい。麺を食べ終わったら、そば湯or湯を入れて最後まで汁を飲んでね♪
http://soulsong.jugem.jp/?eid=4

「鴨の出汁が出た汁を飲まなきゃ勿体無い」

**BRASSERIE PER TUTTI*:鴨のフランベ カルヴァドス風味 かぶのバターソテー添え
カルヴァドスの甘く芳醇な香りが鴨肉に移っていて素敵でした♪旨みの凝縮した鴨肉に、コクのあるソースがよく合っていました^^
http://www.doblog.com/weblog/myblog/4326/2429847#2429847

「ブランデーの甘い香りが贅沢な気分になりますね」

*猫先生:鴨と大根団子のお鍋 やっぱ日本酒でしょ!がっつりタイプのお酒でどうぞ
滋味溢れた鴨のエキスが大根にしみこんでおいしいったらありゃしない!これとコクのあるお酒呑んで幸せいっぱい〜★
http://blogs.yahoo.co.jp/rionsilvercat/36485035.html

「鴨も大根団子もプルンプルンですね」

*ハイジの白パン:クレソンの鴨スープかけ
クレソンはちょっとクセのある肉をとても引き立てるし、またクレソンの辛味も肉の味で際立ちます。
http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/run/2006/06/post_867a.html

「鴨の風味を存分に楽しめる料理かも」

*Priceless チョイワルミソジの食べ歩き:鴨のエギュイエット (家ご飯)
火を入れるのは、皮目だけ。出てきた油を上の面にかけながら、ジュワー、ジュワーっと焼いていく。
http://kyah.at.webry.info/200606/article_19.html

「レアな感じが美味しそうポテトもよそ行き風だしね」

*健康管理に役立つ薬膳レシピ:冬虫夏草入り鴨の煮込み
晩秋から冬にかけて気管支炎が起こりやすい人や、腰がだるくてスタミナの衰えを感じる人にお勧めします。
http://www.allyakuzen.com/2006/05/012344.html

「美味しく健康でいられたらいいね」

*断腸亭料理日記2006はてな版:煎り鴨の肉と生卵をかきまぜた飯
これはもう、ズルズルと、かっ込むだけである。いやいや、うまかった。
http://d.hatena.ne.jp/dancyotei/20060717#1153136667

「こだわり抜いた卵かけご飯!美味しそうです」

*蕎麦やら、酒やら、料理やら・・・: トライ
何を作るつもりだったのか”ゴボウ”があったので、鴨肉を合わせて柳川風に仕立ててみた。
http://blog.goo.ne.jp/ta-m-ran55/e/623d2396e5da76faff893238410ef5e8

「出汁って一口に言っても奥が深いですよね」

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カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月18日 14:04 | コメント (0)

 

黒米(くろごめ)

「黒米(くろごめ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年5月17日収集分=

*フーさん歳時記:黒米と玄米キッシュ
豆乳ヨーグルトの水切りしたものと裏ごしコーン、塩、白みそ、オリーブオイルを混ぜ黒米玄米の上に塗る。180度のオーブンで30分ほど焼く。
http://foosan234.exblog.jp/4582276

「ヘルシー度満点。食べて綺麗になりましょ。」

*お 料 理 レ シ ピ:黒米のパンナコッタ
簡単パンナコッタですが、新鮮なお味です。生クリームをココナッミルクに変えると本格的です。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-10/10-07-523023.html

「トッピングでセンスの良さをアピールしてみては。」

*さっちんの花より地味メシ:黒米入り玄米粥のパンmacrobiotic
混ぜて焼くだけ♪180度に予熱したオーブンで25分ほど焼くおばあちゃんの味?的な素朴な味のオヤツです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sacchinseven/42536534.html

「とってもキレイ!高級な和菓子みたい。」

*土の上にも40年!:意外や意外!黒米茶。
風味が良くって、びっくり。で、何茶かときいてみると黒米の茶でした。写真を見ると分かりますがかなり色がでます!!!
http://blogs.yahoo.co.jp/yatat/44636186.html

「この色に凄いパワーが秘められてそう!」

*育ち盛りの家ごはん:イカの筒煮と茶碗蒸し
イカは柔らかくなるまで煮て、もち米のモチモチ感を楽しみたい一品です。45分も煮れば、小さい子供だって噛み切れます
http://blogs.yahoo.co.jp/setugekka_hanako/2945093.html

「黒米が入ることで色合いも良くなりますよね。」

*petit message:長芋と黒米のポタージュ
黒米、豆乳も体にいい食材ですね。味わいはこってりしているけどとてもヘルシーなポタージュです。
http://blogs.yahoo.co.jp/okotanjp/44630007.html

「とろ〜っとしていかにも体に良さそう!」

*あっぷーママのブログ:レ・シ・ピ☆
[伊豆丼]チーズをパラパラ。230℃のオーブンで10分程度加熱する。最後におろしたてのワサビをのせて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/ngrtp272/29189100.html

「牛肉にチーズ。食欲をそそりますね〜。」

*C型肝炎治療48週間の治療が終了!:明日は、春分の日。黒米を使って桜餅を。
薄紫の桜餅のはずが、黒もちになってしまい、桜餅のイメージが、台無しに・・・・でも、手作り安全の「桜餅ごとき」の味は美味しかったよ
http://blogs.yahoo.co.jp/surouraifu0603/30011752.html

「失敗しても良いじゃない♪何事も挑戦!」

*ほんとの「豊かな生活」を追求する女子のブログ:黒米を使って、おうちでお店の味を出す☆
これで、モチモチっとしたあまーいご飯が炊けます(^−^)!ほんとおすすめなので、ぜひ一度やってみて下さい☆おうちでお店の味が食べられますよん
http://yaplog.jp/kumiko_777/archive/302

「塩をちょこっと入れるのがポイントですね♪」

*オーガニックシーズンあぐりす:黒米・南瓜・エリンギーで元気カレー!
黒米のごはんで食べる、野菜ときのこのカレーは、何度もおかわりしたくなる、とっても好きなカレーです。(ダイエット中には不向きですが)
http://agris.biz/log/eid1447.html

「野菜たっぷりでとってもヘルシー。色もキレイです。」

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=2006年9月15日収集分=

*美味しくってきれいになる♪スープカフェ : 玄米と黒米のWチーズクリームスープ
とってもクリーミーでコクうま!玄米のぷちぷち食感も楽しい濃厚なスープが出来ました
http://megupugu.exblog.jp/1889435

「トロトロのクリームスープ、これからの季節にぴったり!」

*Kaeさんの、「暮らしのなかのレシピ。」: 彩りキレイ!カラフル黒米&粟寿司
ピンク色に染まった黒米&粟のやさしいクリーム色、真ん中には、アボガドのグリーンに、甘エビのホワイトetc。彩りがとってもキレイでキュート♪
http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2005/12/post.html

「作るのも食べるのも楽しくなってしまうようなメニュー!」

*アユーラ AYURA:エナジー・ランチ 黒米入り種子と木の実のご飯
実ははじめて黒米を調理したのですが、白米もナッツ類も濃い紫色に染まっていたのには、びっくりしました。恐るべき、黒米パワー!
http://web.ayura.co.jp/energy/archives/2006/02/post_25.html

「なかなか色のインパクトがあるお弁当に仕上がっています」

*ナビィのお菓子な生活:黒米のおこわ
黒米はポリフェノールが多い食材です♪鉄分も多いので、普通の白米に大さじ1杯入れて炊いて、毎日食べたら理想的かも☆
http://blogs.yahoo.co.jp/onchi31/35418650.html

「たくさんではなくても、毎日少しずつ摂りたい食材ですね」

*日々是好日:緑米(黒米入)の粥
噛む必要がないほどトロ〜ッと蕩け、お米の旨みと甘さが口に広がる。暑い時にこそ、熱い物を。たまには「粥」も良いかも。
http://keyblog.bimarts.upper.jp/?eid=277144

「季節を問わず、お粥は不思議といただけます」

*たぬきの小皿:落花生と黒米の炊きおこわ
お米、洗った黒米、茹で落花生、水、酒、塩を釜に入れて炊飯器で普通に炊いて出来上がりです。
http://blog.livedoor.jp/raccoon8/archives/50616886.html

「おかずがなくてもこれだけでも食べられそう」

*Kinglog's Realm:黒米夏野菜カレー
この野菜高騰の折り、山の様に手に入ったあまりの嬉しさと夏バテ防止で作りました。
http://blog.kansai.com/Kinglog/433

「その季節にしか食べられない野菜を使ってのカレーは絶品!」

*☆アマンタレブ〜な生活☆:ガーリック黒米
黒米をパラパラになるように炒め、塩・胡椒・醤油で味付け。仕上げに、わけぎ(小口切り)とにんにくを加え、ざっと混ぜる
http://blog.drecom.jp/god-dog/archive/413

「いつものピラフを黒米で作ると気分が全く変わります」

*Natural Life:黒米ロールキャベツ☆豆乳トマトソース
今回は体を温める効果のある黒米を加えたご飯をメインにしました。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50588257.html

「夏に冷房で冷えてしまった体の調子を整えてくれそう?」

*へっぽこ調理師のごはんレシピ:さつまいもの炊き込み黒米ごはん
ゆっくりと加熱されて甘さが増したさつまいもと、素朴な味わいの黒米ごはんは相性がよいうえ、彩りもきれいで食欲をそそります。
http://recipe.ti-da.net/e996763.html

「ほくほくとしたさつまいもと黒米でおなかいっぱい♪」

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カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月17日 15:51 | コメント (0)

 

コーヒー(珈琲)

「コーヒー(珈琲)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月24日収集分=

*N'S FAMILY DAYS:コーヒーチーズケーキ
温めておいたオーブンに入れ40〜50分焼く。オーブンから出し、20〜30cm位上から型ごと落とす。型に入れたまま冷ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/dwchb999/19559825.html

「チーズのコクとコーヒーの香りが良く合いそう。」

*まろんの日記:コーヒー寒天♪作りました
砂糖を加えて溶かし、火を止め、インスタントコーヒを加え混ぜます。容器に流し入れ、冷やし固めてたら、適当な大きさに切り分けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/maron_0124/36235769.html

「ゼリーもいいけど、寒天もGOOD!」

*ペペ☆さんの:チキンのコーヒー煮
ボールに(B)を入れて、混ぜ合わせて(1)の肉が熱いうちに、つけ込む。時間があれば、1時間近くつけ込むと、味がしっかりなじむ。
http://myhome.cururu.jp/pepe1958/blog/article/81001475307

「とりあえず、どんな味になるのか食べてみたい。」

*mahoのテーブルから:あっさりあずきマフィン☆コーヒー風味
ゆであずきたっぷりの甘みの中に、コーヒーの苦味を効かせて、ちょっと大人の味に仕上げました。
http://mahostable.exblog.jp/6342719/

「ほろ苦くて甘くて、ちょっと欲張りじゃないですか♪」

*きぃちゃんとぼくちんの〜のんびり日記〜:今日の簡単おやつ
[コーヒー豆乳プリン]牛乳を加えて、よく混ぜ、型に流して冷蔵庫で冷やし固める。※低カロリーに仕上げました(^0^)/
http://ameblo.jp/0809mk/entry-10046975242.html

「コーヒーの香りと豆乳のまろやかさで癒される♪」

*☆楽しい結婚生活☆:コーヒー白玉
ぷかぁ〜って浮いてきたら、網杓子などですくって氷水でひやしますきっちり冷えた白玉に、コンデンスミルクを、たっぷりかけていっただきまぁ〜すっ!
http://ameblo.jp/rose-rose/entry-10047134820.html

「コーヒー味の和菓子もモダンでいいですね。」

*サラダさんちのお弁当・・などなど・・:珈琲ゼリードリンク?
珈琲ゼリーが固まったら・・・ミルクをたっぷりかけて珈琲ゼリーを崩して食します。カフェオレみたいで美味しいんですよね〜
http://ameblo.jp/salada-salada/entry-10047641993.html

「この新しい食べ方なかなかナイスですよ♪」

*プリンケーキの気まぐれダイエット日記:コーヒーゼリーダイエット
食事の30分前に50〜70kcal(250g)分食べると満腹になり食事の量が減るというもの。牛乳を少しかけて、お腹がすいた時に食べています。
http://purinkeki.blog118.fc2.com/blog-entry-16.html

「食べないダイエットより随分気が楽になりますよね。」

*ぼのぼのNZ留学日記:ティラミス・バンビ〜ノ!風
ドラマ『バンビ〜ノ!』の中で、松潤が「卒業制作」といって作っていたティラミスですねー。超うまかったです☆お勧め。しかも結構簡単〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/dew73473/37110335.html

「盛り付けが素敵。大きなお皿に映えています。」

*アリゾナより:コーヒーキャラメルロールケーキ
これが大ヒット!ほろ苦いコーヒーキャラメルクリームとココアの入った生地とが絶妙なマッチでとっても美味しい大人なロールケーキに仕上がりました。
http://blog.goo.ne.jp/oko_3/e/b71b542d4748f248c3ed25d1585e8f80

「ふっかふかの生地♪とってもきれいな仕上がりです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年5月17日収集分=

*子供3人☆にこにこママ☆:☆コーヒーアーモンドパン☆レシピ☆
焼いてるときの、いいおりがシアワセなキブンにしてくれます。焼きあがったら、アイシングでちょっとおめかし♪お茶の時間にも合うパンになりました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/31885506.html

「うわ!可愛い☆お店で売れますよ。」

*ぶきっちょさくらの作品展:コーヒーベーグル(レシピつき)
お湯に入れて片面15秒ずつゆでる。190度に予熱しておいたオーブンで15分。
http://yaplog.jp/sakura-syugei/archive/273

「つやつやふっくら♪とっても美味しそう。」

*心サプリ:珈琲ゼリー作っちゃいました!
水で濡らした型に流しいれて、冷蔵庫で冷やし固める。暑〜〜ぃ日・・・こんな・・・ぷるる〜んゼリーはいかがでしょ?
http://heartsapri.blog48.fc2.com/blog-entry-1222.html

「簡単に出来るってとこが嬉しいですよね〜。」

*IZUの部屋:パッフェ カフェリッツ
アイスクリーマーなしでも作れるアイスクリームは冷蔵庫に入れるとコーヒームースにもなります。キャラメルソースを添えてどうぞ!
http://vanve1013.exblog.jp/5379697

「お家で気軽にアイスクリームが楽しめますね♪」

*MILK HOUSE☆:コーヒーマフィン
ほろ苦味のコーヒーマフィンを焼きました。これはインスタントコーヒーを利用して、チョコチップ入れるレシピです!
http://blog.duogate.jp/namiy/entry/detail/?EP=14754554

「キレイに焼けてる!プレゼントにぴったりです。」

*自称☆癒し系OLの徒然:ふんわりコーヒーチョコケーキ
電子レンジで加熱して作るレシピなのでとっても簡単ですよ♪シフォンケーキのようにふわふわで、ほのかにコーヒーの香りがする美味しいケーキでした
http://blogs.yahoo.co.jp/citrus_mix_19/32137944.html

「電子レンジでケーキが作れるなんて!ビックリ!」

*日常のいろいろ:コーヒーゼリーは自分で作るとお得♪
コーヒーゼリーはスーパー価格で3連で100円としても自分で作ったほうがお得だし、おいしさ倍増です!!
http://plaza.rakuten.co.jp/tukiushagi/diary/200705140000

「いっぱい作って、冷蔵庫に並べちゃいましょ♪」

*sweet time:カフェオレプリン
皿の高さの約半分まで湯を張り160度で40〜50分焼く。オーブンから出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
http://blog.goo.ne.jp/maicching22/e/e401a272fc3a579b009f49821bd53b87

「シンプルな材料で簡単に作れますね。」

*今日のおべんとな〜に?:コーヒーくず餅
片栗粉を使ってくず餅風に。ミルクソースは、練乳でも代用出来ます。
http://ameblo.jp/karin1121/entry-10033766024.html

「片栗粉でくず餅が作れるって結構凄いかも!」

*お菓子の日記:コーヒーゼリー
濁ることなく、クリアなゼリーが出来ました。生クリームを軽くホイップしてたっぷりかけました
http://blog.goo.ne.jp/shark1997/e/a6fc7c91b81a0fa6266366220493eb1d

「白と黒のコントラストが美しい。大人の雰囲気です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月17日収集分=

*お気楽育児(*^。^*):初めて作ったティラミス
チーズのところだけ食べたら、甘みが足りない??ってくらいだったけど、スポンジと一緒に食べたらちょうどいい甘さ。ホントに簡単にできましたぁ〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/butako_tyobizou/40529538.html

「チーズとろとろ〜で美味しそう♪よくできました◎」

*☆彡 料理レシピ集 ☆彡:ヌスボーゲン(ナッツのパン)
ローストした胡桃を粗く砕いて、贅沢に入れて、香ばしく焼きます。形はいろいろでいいと思います。アイスィングのコーヒー風味の甘さが良く合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/2089368.html

「お部屋中にコーヒーの良い香りが広がる♪」

*楽しい日記♪:コーヒー焼酎のレシピ♪
コーヒーの苦味がきいていて、とても美味しいです♪簡単、美味しい♪男のレシピ★★★よろしければ、どうぞ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/blue_spring2/20663806.html

「素敵です☆くれぐれも飲みすぎには注意!」

*Life can be simple:【Tiramisu】
インスタントコーヒーを濃い目に熱湯で溶く。型にビスキュイを敷き、溶いたコーヒーをタップリと刷毛でしみ込ませる。
http://eetsu0121.exblog.jp/3928342

「本格ティラミス、すっごく食べたい!」

*お菓子レシピ☆大好きお菓子作り:お菓子レシピ カフェモカプリン
サラダ油を薄くぬって水でぬらした型に流しいれる。冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
http://okasireshipi.livedoor.biz/archives/50150290.html

「簡単に作れそうです。早速、挑戦!」

*日々の暮らしと・・・ちょっとだけ中国語・・・:ティラミス
ちょっとヘルシー&ちょっと可愛い☆ティラミスを作りました・・・といっても、かなり簡単&ちょっと可愛い・・・♪おためしくださ〜〜い♪
http://blogs.yahoo.co.jp/lovewaitan/21063109.html

「自分流のアレンジってとっても素敵ですよ☆」

*シトロエンBXと洋物あれこれ:カフェロワイヤル
角砂糖にブランデーをしみ込ませて火を灯してみましょう。一度、お試しくださいね。「ホッ」っと一息できますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/konyou123/20970382.html

「色っぽい!覚えておくと何かと使える♪」

*お菓子な毎日:モカ・マーブル・ケーキ
180度のオーブンで約30分 焼きあがったら熱いうちにアプリコットジャムを同量のラム酒、または水で溶いたものを刷毛で表面に塗り広げる
http://kantansweetscooking.blog72.fc2.com/blog-entry-107.html

「大人の男性へのプレゼントにいいかも♪」

*星のしずく:コーヒーソースのフレンチトースト
インスタントコーヒーを使ってフレンチトーストに一工夫してみました。<材料>食パン4枚 インスタントコーヒー 牛乳
http://plaza.rakuten.co.jp/yukiusagi6873/diary/200610080000

「大人仕様のフレンチトースト!美味しそう。」

*山口達也LOVE☆★☆:*カプチーノプリン・レシピ*
1人前およそ210カロリー。牛乳とグラニュー糖を鍋に入れて火にかけて沸騰直前まで温め、インスタントコーヒーを振り入れて溶かす。
http://blogs.yahoo.co.jp/youko_akapen/2791168.html

「ほろ苦コーヒーに生クリームが合うんですよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月17日収集分=

*優雅なコーヒーライフをゲット!:ダイエットにコーヒー寒天
水で煮溶かし、砂糖を加えます コーヒーをいれて冷やすだけ〜♪
http://blog.livedoor.jp/majo98/archives/50313837.html

「冷たい物が欲しくなった時にもおなかに優しい?」

*YUKAの美味しいレシピ:栗のコーヒーコンポート
コーヒーと黒砂糖のコクが栗にぴったりなんです♪ ちょっとしたデザートにいかがですか〜*^^*
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-284.html

「添えられたバニラアイスとの相性も最高に良さそう!」

* 簡単に果実酒!果実酢!果実蜜!簡単に肉料理!:コーヒー酒の作り方
2−3ヶ月熟成させますと、風味ともより美味しいコーヒー酒が出来ます。豆の引き上げ時期を遅くしますとコーヒー独特の苦味が増します。
http://blogs.yahoo.co.jp/o_nikuya_san/1290272.html

「好みによって豆の引き上げ時期を変えるのですね」

*strawberry dining: コーヒーケーキの作り方
コーヒーの量でムースっぽくなったりもするしロールケーキの生地っぽくなったりします
http://realog.jp/ichigobiyori/816856.html

「生地からもクリームからもコーヒーの香りが♪」

*清く?正しく?美しく?:マシュマロのコーヒーババロア
食べるときに、生クリームかコーヒーフレッシュをかけると、さらに美味しいです。
http://blog.so-net.ne.jp/happy-monkey/2006-05-02

「本当に簡単! 親子で作っても楽しいかも?」

*ダーリンのパン焼き日記: コーヒー牛乳パン
濡れふきんをかけて30分で60分二次発酵 180℃のオーブンで8〜10分焼く
http://happy-dining-table.cocolog-nifty.com/geru/2006/06/post_1492.html

「バター無しのヘルシーパン。ぜひ試してみたい!」

*NAOIZMのBlog:『コーヒールンバ!』コーヒー焼酎の作り方
少量でも作れるが、やはりある程度の量で作った方が美味しいようだ。
http://blog.livedoor.jp/naoizm8591/archives/50682604.html

「コーヒー焼酎をコーヒールンバって言うんですね!」

*ナミちゃんアラカルト:チョコ蒸しケーキ&コーヒー蒸しケーキ
多く作り過ぎたときは冷凍保存出来る 加熱し過ぎてかたくてもクッキーぽくてそれはそれでいいかも
http://blog.goo.ne.jp/namieknyy/e/59792dd4a10e1ca60552edc6350be01f

「お子様が一緒の時はコーヒーは溶かしたほうがよさそう」

*超簡単!うさうさレシピ : コーヒーゼリー
生クリームに砂糖適量を加えホイップし、2にのせる 飾りにミントを添える
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/09/post_11bc.html

「ゼリーの上に乗った生クリームもたまらない!」

* ATELIER MOCHA:オレンジムースと、コーヒームース。
コーヒームースは、自分でアレンジして作ってみました。コーヒームースの方も美味しかったですよ(*^-^)ニコ。
http://blogs.yahoo.co.jp/ringo3ko500en/19408578.html

「ツルンと食べられるのでついつい食べ過ぎちゃいそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:豆・芋類/大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月17日 15:47 | コメント (0)

 

甘栗(あまぐり)アマグリ

「甘栗(あまぐり)アマグリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月29日収集分=

*ブログ de hirotake☆:さつまいもと甘栗のケーキ☆
むき甘栗はよく買って食べます。そのままでもおいしいけど、ケーキに入れたらおいしかった!さつまいもは荒くつぶして形があるほうがおいしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/positive_55hirotake/41729078.html

「食物繊維たっぷりで美容に良いケーキですね。」

*お菓子の部屋へ:マロンケーキ
オーブンから漂う甘い香りに胸がはずみます。焼きたての香ばしさもいいけどしっとり溶け合う口触りは最高、焼いてみましょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/emiko_baaba/40588693.html

「ケーキの焼ける香りを嗅ぐと幸せになれます♪」

*むーにぃ家の食卓 仰天リメイク 献立日記:手作りモンブラン
生クリームなしでも、めちゃくちゃ美味しいです♪特にマロンクリームが最高です。安上がりだし、作り方も簡単でした。このレシピはおすすめです。
http://blogs.yahoo.co.jp/muni_place/21292472.html

「栗といえば、やっぱりモンブランですよね!」

*くうの毎日 ♪ 食べ物大好き:☆マロンクッキー☆
味は、ほんのり栗味でした。甘栗を使ったので甘くなるかと思ったら、そうでもなく、結構あっさりしていました。
http://blogs.yahoo.co.jp/a3333517/3246489.html

「栗の形のクッキー、可愛いですよ☆」

*栄養士ムカつき日記:予告のマロンケーキは素朴な味わい。
栗のつぶつぶ食感が、とても素朴な味わいでした。色も形もシンプルで、秋の雰囲気のケーキでした。たべすぎたぁ!
http://blogs.yahoo.co.jp/junko472006/3249842.html

「豪華な飾りも素敵だけど、シンプルもGood!」

*そよ風のように生きて〜:十三夜です。栗カステラを作りました〜☆
甘栗をカステラに入れ、栗甘露煮を飾りに使いました。ラム酒を加えると風味良く仕上がりました(^-^)
http://blogs.yahoo.co.jp/mamipeperu714/43586963.html

「うわ〜素敵な飾り付け!情緒たっぷりですね。」

*ちょろクロ・ココ顛末記:りんごと甘栗のコーヒー・ケーキのレシピ
180℃に予熱したオーブンで40分前後焼く。誰でもできるので、簡単なのでぜひ作ってみてください。
http://ameblo.jp/kurococo/entry-10019485432.html

「ホットケーキミックスって本当に便利!」

*手の先の事徒然に:甘栗のクッキー 辻口博啓パティシエのレシピです!!
カンタンですごく美味しかったので病みつきになりました。上新粉が入っていて、口の中でホロツと崩れる感じです。
http://chiharum.exblog.jp/3749533

「思わず手に取りたくなる可愛らしさ♪」

*お 料 理 レ シ ピ:おせちレシピ いがぐり蒸し
甘栗を中に入れて、ミートボールで包みもち米をつけて蒸します。主食にもなります。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-12/12-08-580575.html

「おめでたい席にぴったりじゃないでしょうか。」

*今日のこと、ちょっと。:甘栗ご飯!
いつもは塩味の普通の栗ご飯のように作るのだが、今回は醤油味にしてみた。とっても簡単で、とっても美味しいんだよ
http://plaza.rakuten.co.jp/osmokbys/diary/200612180000

「炊き込みご飯は簡単で美味しいから大好き!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月16日収集分=

*Delicious Kitchen:栗入りしっとりおからクッキー
焼きたてはサクサクで、時間をおくごとにしっとりしてきます。お好きな食感の時に食べて下さいね
http://delicious.blog3.fc2.com/blog-entry-1332.html

「おからで作るとボリュームがあるから少量で満足!」

*★シュガーアートの世界★:簡単で美味しいマロングラッセ?!
そのまま食べても美味しいのですが、ちょっと手を加えれば、美味しいマロングラッセ(風)に変身します!!
http://blog.livedoor.jp/rekkyun77/archives/50257583.html

「食べたくてもいつもは高くて…これなら安心♪」

*チョコレートの作り方:マロンチョコケーキ
冷蔵庫で冷やし固める。適当な大きさに切り、フロストシュガーをかけてできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/tiatia1222/23929360.html

「盛り付けもおしゃれ!一口大のサイズが食べやすくてgood」

*定食屋さんの簡単料理:簡単♪甘栗大福 レシピ
短時間で手作りモチモチの和菓子が出来ます♪切り餅・あんこ・粒あんの簡単レシピにどうぞ!!
http://blog.livedoor.jp/teisyoku83/archives/50318653.html

「もう今すぐにでも作って食べてしまいたい!」

*牛暮らし:肩こりに効くとよいな・・・ 
【甘栗と鶏のバルサミコソテー】食物繊維と葉酸を豊富に含む甘栗には身体を温め血流をよくする効果があるのだそう。
http://blogs.yahoo.co.jp/jabon_dpt/24079712.html

「おいしく冷え性も解消できちゃう!?」

*Interest: 甘栗入り抹茶風味ケーキ
今回は生地に”むき甘栗”を刻んで入れて焼いてみました。(栗の甘露煮よりお手ごろな値段なので・・・。)
http://murasakitulip.seesaa.net/article/12702896.html

「見た目も抹茶のように見えますが、あくまで、『風味』。」

*ふんわり のほほん〜イギリスで出産&子育て〜:黒糖マロンフィナンシェ
細かく刻んだ栗とマロンペーストを加える 生地を型に流しこみオーブンで15分ほど焼いてできあがり
http://ameblo.jp/noaluna/entry-10008936773.html

「フィナンシェがパラの形なのも素敵♪」

* きちきち家の甘味処。:天津甘栗とクルミの『チョコレート・タルト』
柔らかい生地と焼いたら、ホクホクに、栗とチョコがとっても合っていて、これには、旦那も、子供達も食べてくれ、直ぐに無くなってしまいました。
http://blogs.yahoo.co.jp/kaka_yon/29162169.html

「パイのさくさく感と栗のほっくりがたまらない!」

* 幸せでありますように・・・:「甘栗のマフィン」レシピ
粉、牛乳を混ぜる時、大体が混ざった状態で次を加える。あまり混ぜ過ぎないようにすると、ふっくらマフィンになりま〜す。
http://blogs.yahoo.co.jp/bossmane9284/17883074.html

「甘栗が豪快にマフィンの中に入っています!」

*ゆうきの美味しいレシピ集:南瓜と薩摩芋と栗のほっこり秋サラダ〜和み系味
お野菜本来の味を堪能するため、味付けはあまりしていません。混ぜるだけの簡単レシピ
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/18381493.html

「秋野菜をたっぷりと楽しみたいときに作りたいですね」

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カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月16日 16:08 | コメント (0)

 

ピーナッツバター

「ピーナッツバター」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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「ピーナッツバター」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

=2007年8月20日収集分=



*A Virtual Restaurant:ピーナッツバタースープ レシピ也♪
ピーナッツバターを大さじ3程度加え、塩で味を調える。おいしいのだ・・・美味なのだ・・・満足だぁ♪遺伝子に問いかける味に感激なのだ♪
http://myhome.cururu.jp/paozuxu/blog/article/71001203434

「体の底からじわ〜っと汗がにじんできそうです。」

*きままDays:自家製酵母でクリームチーズパン ピーナツバターパン
2次発酵は2倍に発酵するまで(今日は1時間かかりました)190度に温めたオーブンで20分ほど焼いて出来上がりです。
http://blog.goo.ne.jp/cookiewanwan8686/e/ff082c4db1366cd8b4cf04620ac41ddd

「ふっくらキレイに焼けてとっても美味しそう♪」

*猫とヴィーガンな生活:ピーナッツバターで洋風お団子
意外や意外、団子とピーナッツはよく合います。ピーナッツはそれだけで味と香りがインパクトがあり、あつあつゆでたては、ほんの少しで満足する味です
http://happyneko.jugem.jp/?eid=101

「昔食べたことがあるような懐かしい雰囲気です。」

*私とワンコのつれづれ日和:茄子のピーナツバターと練りごま和え
すごく簡単&スグ出来る一品です♪これからの季節、いいかとおもいます♪茄子ではなくて三度マメでも美味しいです(作った事ありますので♪)
http://blogs.yahoo.co.jp/bellkkodaisuki/11539087.html

「ナスにピーナッツバターってよく合いそうです。」

*29歳のはなの人生:ピーナッツバタークッキー
ピーナッツバターが家にたくさんあるのでどうにか処分したいと作りました。作り方がとっても簡単で、すぐ出来ちゃいます
http://blog.goo.ne.jp/jun-7890/e/72f4853bf2f0e736f46a43b0694e5d33

「おうちにあるもので気軽に作れるからいいですよね。」

*みつみつの台所〜いとおしくおいしい毎日〜:ピーナツバターで、卵なしのクッキー。
ピーナツと黒糖って、相性がいいんですね。おいしいです〜♪卵なしでも、クッキーになりました(その分油脂がちょっと多め)。
http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/200707150000

「この色は黒砂糖の色かな?素朴な雰囲気です。」

*すまこのblog:ピーナッツバタークッキーのレシピ
菜種油(分量外)を塗った天板に3を置きフォークの背で押して平らに成型する。160度に予熱したオーブンで焼く15分焼く
http://blog.kansai.com/hanaeten/206

「安心して食べられるヘルシーなクッキー。」

*bonbonレシピ:ピーナツバターとゴーヤのスパゲッティfromリリ子
パスタの茹で汁をお玉半分ほどフライパンに入れ、ソースを作る。茹で上がったパスタを絡めお皿に盛り、ゴーヤと油揚げを散らす。
http://bonbon9uisina.blog106.fc2.com/blog-entry-48.html

「味の想像がつかない!とっても興味あります。」

*ダ・カ・ラ・お家でご飯:つるむらさきのピーナッツバター和え
ペースト状になったら、そうめんツユを少しずつ入れて、少し甘みがちになるように調整する。刻んだつるむらさきをよく和える
http://blog.livedoor.jp/mamiyan2526/archives/99653.html

「ピーナッツバターの風味で食べやすそうです。」

*宮本内科クリニックのせせらぎ:デトックス料理
[とり肉とキャベツのピーナッツ味噌炒め]☆の調味料を加えてからめるように大きくまぜて炒める。いりごまをふって出来上がり〜♪
http://blog.goo.ne.jp/m-clinic/e/be680d80552b3671a3668374237d0b31

「夏の間に溜まった毒を全部出しちゃいましょう!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年5月14日収集分=

*暮らしの中の輝き:ピーナッツバタークッキー
指で平たく押さえ直径2・5cmくらいになるように広げて真ん中を少しくぼませる。180度に温めたオーブンで13分ほど焼いて出来あがり
http://blogs.yahoo.co.jp/myuukochi/1637632.html

「体に優しそうなクッキー。美味しそうです。」

*二人暮らし、始めました:超カンタン!ピーナッツビスコッティー
カリっと硬いけど、あっさりとした味わいがおいしいんです。しかもこのレシピは本当に使うものが少ないから思い立ったら作れます!
http://blogs.yahoo.co.jp/sakura_saku_fuwa_fuwa/45772332.html

「ホットケーキミックスって本当に便利だな♪」

*紅茶の国から:〜青菜のさっぱりピーナッツバターあえ〜
ピーナッツバターだけだとちょっとくどいな・・・ということで、レモン汁でさわやかさをプラス☆
http://ukdays.blog38.fc2.com/blog-entry-329.html

「あ〜そうか。レモン汁って手があったか。」

*N'S FAMILY DAYS:ピーナッツバタークッキーのレシピ
温めておいたオーブンに入れて180度で約15分焼き色が付くくらいに焼き、冷ます。どう?簡単でしょ?
http://blogs.yahoo.co.jp/dwchb999/2713041.html

「うん、簡単!混ぜて焼くだけですもんね。」

*African mama:ピーナッツ・ソース
このピーナッツ・ソースは日本に居ながら簡単にアフリカの味を味わえるソース!是非ともお試しあ〜れ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/africanmama3/2793285.html

class="ent_ttl">「アフリカの味ってなかなか出会えません!早速挑戦。」

*Two Dos Due 日記:Peanut Butter Surprise Cookies
200℃にあらかじめ温めておいたオーブンで10〜12分間焼く。焼きあがったら3分程さましてから、クッキーを取る。
http://blogs.yahoo.co.jp/nico25smore/3346040.html

「ザックリとして食べ応えありそうです。」

*主任の小言:ピーナッツバターケーキ
チョコチップ50g、砕いたアーモンド40g、牛乳大さじ3を加えたらサックリ混ぜる。バターを塗っておいたパウンド型に流し入れ170度で40分。
http://blog.livedoor.jp/wiltomo/archives/50156568.html

「簡単♪不器用さんでもへっちゃらですよ。」

*ワーキングマザーのシンプル食卓ダイアリー:ホットケーキミックスでピーナッツバターのブラウニー
バナナをちょこんとのせて焼き上げたしっとり生地は美味しい♪とにかく簡単でスプーンとボウル1個あればできちゃうのもいいところです。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1739.html

「今日の3時のおやつはこれで決まりね♪」

*Karrie's Smile from Canada:Soft and Chewy Peanut Butter Cookies
けっこうサクサク感のあるクッキーになってしまいました。砂糖を少なめにしたけど、もう少し砂糖を少なめにしても良かったかな。
http://karriebean.exblog.jp/5980516

「可愛くラッピングしてプレゼントにいかが?」

*ママのお勧めレシピ:ホウレン草のピーナツバターあえ
ピーナッツバター 小匙1。醤油 少々。砂糖 一つまみ。あえ衣をよく混ぜて、ほうれん草をあえる。
http://bunsrecipe.exblog.jp/5644365

「ピーナッツバターとホウレン草って相性抜群。」

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=2006年12月29日収集分=

*☆hinaの美食同源☆:いんげんとポテトのピーナツバター和え
ピーナツソースの材料をボウルに入れて、泡立て器で混ぜ、和える。もう一品欲しいなぁ〜、って時におすすめです
http://www.dhcblog.com/hi_na/archive/22

「意外な組み合わせだけど、美味しそう!」

*いろんなレシピ:インゲンのピーナツ和え
めちゃ簡単なレシピです。インゲンはゆでたら熱いうちに絡めてください。甘さ・しょうゆは加減してくださいね♪
http://reshipi.jugem.jp/?eid=112

「気付かないうちに、パクパク全部食べちゃいそう!」

*井戸端日記:ピーナツバタークッキ〜♪
柔らかい甘みのメープルシロップを使って作ったのでこってりかと思いきや・・・意外や意外!!素朴な味に仕上がりました
http://blogs.yahoo.co.jp/norimakimackey/41886512.html

「昔どこかで食べたような懐かしい味がしそう。」

*幸せ?家族日記:ピーナッツバターマフィン
型に生地を均等に入れ、170℃のオーブンで約25分焼く。クリーミーで香ばしいマフィンの出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/eruerukazoku/41981277.html

「ホットケーキミックスを使うから、カンタン♪」

*つなビィ:鶏肉と薩摩芋のピーナッツバター煮込み
器に盛り、刻んだナッツを散らして出来上がり(*^_^)vピーナッツクリームの香りがいっぱ〜い★
http://numtake.tuna.be/?did=739293

「どんなお味がするのかな?作ってからのお楽しみ♪」

** juicy cherry spa *:きのことくるみのピーナッツバターペンネ
お皿にパスタを盛り付け、粗引きコショウをふる。お好みでパルメザンチーズをふる。パスタの具材にくるみを使っているからナッツ同士相性はバッチリ☆
http://plaza.rakuten.co.jp/juicycherry/diary/200610250000

「へぇ〜。パスタにも使えるのか〜。びっくり!」

*きりん日和:ピーナッツビスケット
180℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで約10分焼く。ケーキクーラーの上で冷ましたら出来あがり☆
http://yaplog.jp/kirikirinn/archive/163

「可愛い☆このままお店で売れますよ!」

*ママからのメッセージ〜娘、エリちゃんへ:ピーナッツバタークッキー
190度に温めておいたオーブンで9〜10分程度、きれいな焼き色になるまで焼く。ショートニングを使うので軽くサクサクに仕上がります。
http://blogs.yahoo.co.jp/shimokitawanko/5943645.html

「サクサクのクッキー食べると、思わずニンマリ♪」

*いきあたりばったり 超無計画:ピーナッツ・チョコチップ
180度のオーブンで10分、全体に色づくまで焼く。夏でも冬でも、氷をたっぷり入れたグラスに、なみなみと注いだアイスティーに似合うクッキー。
http://blogs.yahoo.co.jp/nanazawemon/6185783.html

「もちろん、温かい飲み物でもGoodですよね。」

*☆碧の日記☆ 〜きまぐれママの記録〜:ピーナッツバタークッキー
フォークなどで格子状に模様をつけ、天板にのせる。オーブンで約20分焼いてできあがり。ピーナッツの風味が口いっぱいに広がるクッキーでした♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yun74aile/26051475.html

「ピーナッツの風味って癖になっちゃいますよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月16日収集分=

*貧乏生活を綴るOL:ピーナッツバターを使ったレシピについて調査してみました
春雨を炒める/カレーに入れるとコクが出るらしい/砂肝を炒める/石焼き芋+ピーナツバター
http://blog.so-net.ne.jp/kanpai/2006-01-27

「ピーナッツバターの使い道って本当にいろいろあります…」

* Today is fine!:ピーナツバター利用法
【ブロッコリーのピーナツ味噌マヨ和え】あまっちゃうよね〜 って話があったので我が家のよくする利用法を紹介
http://blogs.yahoo.co.jp/harko1970/27570991.html

「メニューも簡単でgoodですが、お皿もかわいい!」

* いない いない ばあ:ピーナッツバターマフィン★
ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。170度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/papa_mama_kids99/1537867.html

「ピーナッツバターを入れるだけでいつもと違う風味に♪」

*きょんまるの毎日:ピーナッツバター入りのフレンチトースト♪
ピーナッツバターとフレンチトーストが、こんなに合うとは思いませんでした。ピーナッツバターは、たっぷり入れるのがおすすめ!
http://blogs.yahoo.co.jp/kyonmal/2641220.html

「このトロットロ感もまたたまりません!」

*Food log:ピーナッツソースでゆで豚と三つ葉の和え物
手作りしたピーナッツソースで、茹でた豚肉と三つ葉を和えて、美味しい一品が出来ました。ちょっとエスニックな感じがしてすごく美味しい。
http://chikomaccho.blog23.fc2.com/blog-entry-153.html

「ピーナッツソースは作っておくと活躍の場面が多そうですね」

*ワーキングマザーのシンプルグルメ:ピーナッツ&ピーナッツバターで棒々鶏
しゃぶしゃぶ用のごまだれをつかうので、ほんとにかんたんにできます。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-815.html

「子どもに喜ばれる料理は何より! 野菜もしっかりと」

*鈍行列車バハティ:ピーナッツバタークッキー
ピーナッツは加えていなかったんですが、加えますと"らしさ" が一層引き立ちます。またチョコチップなんかを乗せてもいいかもしれません
http://blogs.yahoo.co.jp/junglestorm009/13570747.html

「カントリーマァムっぽい見た目も素朴でgood!」

*ねこたまレシピ:ピーナッツバターラスク
冷凍庫整理がてら、その冷凍パンでラスク作り。出来は、まずまず…。家で頂く分には、これでもOKなお味。
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/7f1da456afd1dd610b15ef17ad374376

「塗って焼くだけですが、小腹が空いた時にいいですね」

*mamaのごはん:ミミガーのピーナッツ和え
豚の匂いが気になる方は、生姜の搾り汁を入れるといいですよ 臭みが消えます
http://ameblo.jp/mama12mama/entry-10016650075.html

「色んな甘さが料理のポイントになっていますね」

* 夢姫子のおいしくデブログ〜♪(#^ー°)v:ピーナッツキャラメルパン
切ったパンをからめたら、出来上がり♪たった5分で出来ちゃったよー!(回りにかけたのは、ミルクキャラメルソースね!)

http://blogs.yahoo.co.jp/kimamana_yumehimeko/41401650.html

「盛り付けが素敵! デザートにぴったりですね」

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カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月16日 15:39 | コメント (0)

 

黒胡椒(くろこしょう)クロ コショウ

「黒胡椒(くろこしょう)クロ コショウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月19日収集分=

*あおぞら:シンガポール料理  海老の黒胡椒炒め
甘くてスパイシーなこのお料理はお子様には難しいかもしれないけど、大人のお酒にはぴったり。是非とも試していただきたい。
http://blog.goo.ne.jp/kaz0118/e/1940054835f47012bcc8582e36d644da

「シンガポール料理って興味ある!美味しそうですね。」

*おたかのクックレシピろぐ:中国11:手羽の黒こしょう蒸し
にんにく、あおねぎ、梅干をあわせてよく混ぜ、片栗粉とごま油を加えて混ぜる。お皿にしめじ、かぼちゃ、さつまいもなどを敷き、肉をのせて18分蒸す
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/47294221.html

「これはビールが進みそうな一品です。間違いない。」

*そろそろいかなくちゃ:鶏肉のハチミツ&お醤油煮込み黒コショウ風味
簡単でおいしいですよ♪ごはんがたくさん食べられます。。是非お試しあれ〜。。
http://blogs.yahoo.co.jp/bluenotedoremi/33591540.html

「美味しそうなお肉がたっぷり。スタミナつきそうです。」

*ゆきBONの”ちょこっと”ばなし:鶏の黒胡椒炒め☆編
お店の味とまではいかなくても、いつもとちょこっと違う炒め物にはなりますよ。試してみてください
http://yukibon55.at.webry.info/200706/article_10.html

「同じ味付けだと飽きますもんね。これならGOOD!」

*こたつのぬくもり:砂肝の黒こしょう焼き
黒こしょうをたっぷりかけてシンプルな味付けにしました。黒こしょうだとビールにあいそうです。
http://cota2.blog.ocn.ne.jp/cota2nonukumori/2007/07/post_0251.html

「いくらでも食べられちゃう一品!美味しそうです。」

*どうぞ、召しあがれ・・・:黒こしょうとチーズのハートパイ
焼き上がると、あの「源氏パイ」のような、ハートのような形になります!ピリッとこしょうが効いて、赤ワインがすすむおつまみです。
http://douzomeshi.exblog.jp/7237015

「ここにベーコンやハムも入れちゃいたい!」

*おいしいご飯:豆腐とサーロインの黒胡椒ステーキ
お酒と黒胡椒ソースをいれて軽く混ぜ合わせて豆腐の上にかければ完成!!洋食にしてありますが香港での洋食なので中華色強いです・・・。
http://nicefoods.seesaa.net/article/51091452.html

「美味しいステーキなら夏ばても一気に吹き飛びます。」

*ラブリー白おばけの♪ごはん生活:チーズと黒コショウのあわせご飯 小魚のみりん干し添え
あああ・・・あづぅい・・・!!今日も手抜き放題ランチです。具材を全てあわせ、塩コショウで調整します。
http://ameblo.jp/lovely-obake/entry-10043092844.html

「火を使わないってところが夏に嬉しいレシピです。」

*さけ・さかな・ねこ??:いちぢくと黒こしょうのケーキ
1日置いたくらいが、バターがなじんでおいしいです。冷やして、生クリームやバニラアイスを添えて食べると最高!!
http://mekabusan.blog60.fc2.com/blog-entry-151.html

「ケーキに黒胡椒って不思議だけど美味しそう。」

*これって毒づいてる?(やっぱり):チキンソテー桃と黒胡椒のソース
焼き上がったチキンを皿に盛り、その上にソースをかけ、黒胡椒のホール、バジルをかざる。
http://blogs.yahoo.co.jp/devilromako/17647698.html

「桃と黒胡椒の組み合わせを思いつくなんて凄い!」

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=2007年5月13日収集分=

*OKANの素:おからこんにゃくと砂肝の黒こしょう炒め
煮汁がなくなるまで炒め合わせます。仕上げに黒こしょう大さじ1/2を振り入れよく混ぜ合わせて出来上がり。
http://hanatyanpe.exblog.jp/4597602

「黒胡椒の風味と歯ごたえが楽しめる一品。」

*ママのお勧めレシピ:バナナのサラダ・黒コショウ風味
お皿にアンディーブを乗せ、その上に [1] を盛り付け、ブルーチーズを乗せてできあがり。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4368931

「バナナと黒胡椒の組み合わせか〜。面白い!」

**美味しい魔法*:レシピ・・・レンコンのペッパーつくね照焼味(酒の肴)◇◇
レンコンのサクサク♪鶏ではなく、豚挽きのジューシーさ♪黒胡椒ビックリたっぷりのピリリ☆照焼で甘辛〜。ビールが進むこと間違いなし子です。(笑)
http://03377.blog55.fc2.com/blog-entry-120.html

「美味しそう〜♪ご飯にもきっと合います。」

*酔いどれ秀☆BLOG:鶏もも肉の黒コショウ焼きバター風味
バターをかけちゃったりなんかしたりして。見た目もグッドな、塩ッ気と黒コショウが効いた、洋風テイスト。美味いよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yoidore_hide/17654836.html

「他のお肉やお魚にも応用できそうですね。」

*毎日幸せうちごはん☆:黒胡椒とチーズのベーグル
もちもちで胡椒が利いたベーグルはこのまんまでも十分やけど生野菜をた〜っぷりはさんでちょっとマヨマヨかけてかぶりつくとそりゃそうめちゃうま〜
http://ouchidegohan.blog49.fc2.com/blog-entry-132.html

「お天気の日にお外で食べると一層美味しそう♪」

*今週のお献立 冷蔵庫の管理人:鶏と新じゃがの黒胡椒炒め
コクのあるオイスターソースと黒胡椒のパンチはおうちで高級中華味〜ヾ(@^▽^@)ノカリッとしたじゃが芋がウマ〜♪
http://ameblo.jp/js-cesario/entry-10031674857.html

「お酒にもご飯にも合いそうな一品です。」

*はまちゃんの日記:スペアリブの黒コショウ炒め
甘辛タレにパクチーと胡椒の香りが食欲をそそります。ビールとの相性ばっちり。
http://hamataka.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_a267.html

「これからの暑い時期にぴったり!」

*夢ごのみ:鶏肉とねぎの黒こしょういため
ネギに軽く火が通ったら、酒大さじ1、塩小さじ1/2、黒こしょう小さじ2/3をふり、おおきくざっと混ぜて火を止める。簡単だよ〜♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yumegonomi_mashiro/10501641.html

「もう一品何か、って時に使えます。」

*Mood Swings:黒コショウのショートブレッド
自分で言うのもなんだけど、コレ、めちゃくちゃ美味しかった!!!簡単なのでご興味ある方は是非〜♪
http://ash777.seesaa.net/article/40899675.html

「キレイに焼けてるっ♪大人っぽい雰囲気がします。」

*1コのリンゴから。:かつおのたたき黒こしょう風味
器にピーマン、玉ねぎ、かつお、にんにくを盛り、ドレッシングをかける。意外と作りやすく、味も好評だったみたいです。
http://blog.livedoor.jp/lovery_orange/archives/54078090.html

「洋風かつおのたたき。美味しそうです。」

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=2006年9月14日収集分=

**京香*のたのしみ:牛肉とパブリカの黒胡椒炒め
醤油をひと回しほどかけて、黒胡椒をふりかけ、軽くまわして出来上がり 簡単なのに美味しそうに見えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kyokoredfield/23384501.html

「シンプルな味付けですが、ビールが欲しくなるメニューです!」

*view from elsewhere:Cacio e Pepe (チーズと黒こしょうのパスタ)
チーズがメインだと味がしつこくなるかと思いきや、多めの黒こしょうが全体の味をぴりっと引き締めてくれる
http://d.hatena.ne.jp/yukoz/20060206

「ローマ料理基本のパスタ。とってもシンプルです」

*Cucina Felice~幸せな台所:白菜と豚肉のブラックペッパーパスタ
ブラックペッパーの荒挽きを加え、手早く全体を混ぜて完成!せっかくオイルベースのパスタなのでEXVで作った方が断然美味しいです!
http://ameblo.jp/cucina-felice/entry-10008619590.html

「写真がないのが残念!イメージは和っぽい雰囲気ですね」

*Delicious Kitchen:ニンニクと黒胡椒のフォカッチャ
表面は高温で熱せられたオリーブオイルでカリッとサクッとして、中はふかふか。個人的には、塩と胡椒がきいている方が美味しいと思います♪
http://delicious.blog3.fc2.com/blog-entry-1827.html

「黒胡椒が表面のアクセントにもちょこっと活躍」

*蕎麦屋な鬨の娘の日記。:大学芋に黒胡椒♪
ちょっと変かもしれませんが、飴と胡椒の組み合わせが大好きなのでガッツリ胡椒をいれて〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tokidokitoki0812/32369329.html

「黒胡麻かと思いきや黒胡椒! これはびっくり」

*MOMO's kitchen:豚肉の黒胡椒炒め&行者ニンニクと人参のチヂミ
お肉が柔らかくジューシー!新玉葱の甘みを粗挽き黒胡椒がピリッと引きしめて美味しかったです。
http://t-momo.seesaa.net/article/17907050.html

「ピリッと! が少しあると料理が締まりますよね」

*Lisn:人参の黒胡椒マリネ
作業時間はほんの1分。なのにテーブルを華やかにしてくれる一品。少し置くと味が染みて美味しいよ♪
http://blog.goo.ne.jp/matsuekyotoyokohama/e/f2b552d2210b44f1382f5e8e9bf83089

「彩りにもう一品! というときに役立ちます」

*☆★ぷりんの海外生活・お料理レシピ★☆:豚の黒こしょうダレ
簡単にできるタレですが、こしょうが効いていて美味しいですよ〜☆
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/38945269.html

「胡椒がないと、タレでも物足りない味になるんですよね」

*考えるノート 今日のひとこと:焼き豚の黒コショウ風味
焼き豚でもハムでもない立派な別の豚肉料理として、違和感なく頂けました!コショウがしっかりきいていて結構美味。
http://blogs.yahoo.co.jp/grouptaytay/17689452.html

「簡単そうに見えるのに、意外となかなか難しい料理です」

*ひとり暮らしの晩ごはん:ちょっと不機嫌な「黒胡椒と黒ゴマのパスタ」
茹でたパスタを加えて、黒胡椒・すり黒ゴマを投入。塩コショウで味を整えて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/hitori4649/286966.html

「とりあえず写真写りとネーミングの妙で採用!?」

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カテゴリー:調味料/香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月15日 17:42 | コメント (0)

 

グレープフルーツ

「グレープフルーツ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年8月19日収集分=

*創作鉄板料理居酒屋『Mugiya』の小部屋:グレープフルーツ寒天
今日は疲労回復効果のあるクエン酸たっぷりのグレープフルーツを使ったおやつレシピをご紹介♪
http://mugiya1983.hida-ch.com/e18389.html

「凄い効果がいっぱい!グレープフルーツって素晴らしい。」

*AOちゃんno恋愛再生うろうろ日記:ホタテ、むきエビとグレープフルーツの前菜サラダ
なんていったって、意外だったのが、グレープフルーツが、魚介類と合うと言うこと!グレープフルーツ特有の苦みが、他のモノと合ってて、感動した!
http://blogs.yahoo.co.jp/prismicdance0806/15758148.html

「果物でサラダ?と思う人も一度挑戦してみるべし!」

*ふじちゃんのcucina:♪ルビー・グレープフルーツを使って・・・♪
果肉・果汁・紫たまねぎをボウルに入れ、塩・こしょう・EXVオリーブオイル・バルサミコ酢を加え、冷蔵庫で冷やす。器に,鮴垢蝓∪弔犬修鮠る。
http://blog.goo.ne.jp/cucina-fuji0708/e/21c6fe0cbb67404822bee0b60113447a

「玉葱とグレープフルーツって相性良いですよね。」

*凛りんの手作りお菓子&簡単おうち料理レシピ:グレープフルーツ フロマージュ
固まったフロマージュの上にグレープフルーツを乗せて上からゼリー液をかけ、再び冷蔵庫で冷やして出来上がり〜
http://blogs.yahoo.co.jp/yukirinrin_usa/16536409.html

「光に輝いてとっても涼しげでキレイ〜。」

*いのふのサンフラン日記「今日は何する?」:グレープフルーツゼリー
暑い日が続くので、ひんやりデザート作りました。家に常備のピンクグレープフルーツでゼリー。
http://ameblo.jp/inofu/entry-10042861384.html

「皮を器にすると雰囲気が出てとっても可愛らしい♪」

*dolphin’s life :オレンジ&グレープフルーツのミルクレアチーズケーキ
甘酸っぱくてさっぱりですよ☆ちなみにカロリーを計算してみたんですが、2240kcalでしたwひとりで全部食べないことをおすすめします。
http://blogs.yahoo.co.jp/dolphin_17_d/23242068.html

「白い生地にたっぷりの果肉!豪華ですね〜。」

*みのりさんの簡単おかず☆:グレープフルーツサラダ
ボウルに<ドレッシング>を混ぜ合わせ、グレープフルーツ、よく水気を切ったリンゴを混ぜ合わせ、サニーレタスを敷いた器に盛る。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/f502489b1a63f0db1f21a3ae407125da

「グレープフルーツでサラダってもはや定番ですね。」

*My English Wedding:グレープフルーツのサラダ Grapefruit salad
甘酸っぱいグレープフルーツと、塩味のきいた生ハム、それから香ばしいクルミがポイントです。 
http://blog.goo.ne.jp/naoadamson/e/e8c9a6a7687a7c086de93195e99dbcad

「お野菜たっぷりでとっても華やかなサラダです。」

*毎日をもっとたのしく・ていねいに 暮らしたい:まるごとグレープフルーツ・ゼリー
とっても優しい味に仕上がって満足♪ほのかなピンク色も食欲をそそります。お風呂上がりに、つるりんといただくのに、サイコー。
http://ameblo.jp/rikarikarika345/entry-10043547590.html

「食物繊維たっぷり。お肌ぷりぷりになりそう♪」

*Rico*Style〜お気に入りに囲まれて〜:グレープフルーツゼリー
あら熱がとれたら白ワインを加えます。水気をふき取った皮にい離璽蝓識佞鯲し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
http://ameblo.jp/rico1022/entry-10042808027.html

「とってもきれい。キラキラして夏っぽいです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年5月12日収集分=

*副菜レシピ 〜小さなおかずのレシピ集〜:グレープフルーツとトマトの和え物
トマトの青い感じが苦手な方は砂糖とか蜂蜜をかけると大丈夫だと思います。これもデザートのような感覚でいただけると思います。
http://sidemenu.ti-da.net/e1501054.html

「珍しい組み合わせ。試してみる価値大!」

*おでかけしたい アンド 妊婦さん、授乳ママにうれしいお献立:アボガド・グレープフルーツ・マグロのカリフォルニア風サラダ ケータイ投稿記事
かんきつ類がアボガドの少し舌に重い感じを軽くしてくれます。食べた後は口の中が爽やかになる感じがするので、肉類などの付け合せにぴったりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/wfcdh233/3906350.html

「メインのお料理は何にしようかな?ワクワク。」

*〜鬼と怪獣のお菓子な毎日〜:グレープフルーツゼリー
絞り汁とコアントローを加えよく混ぜた後、△隆錣卜しいれ冷やし固めて出来上がり。
http://kao0311.exblog.jp/5478079

「お〜!ジューシーだ!季節感出ますね。」

*ぶきっちょ☆のりっちなDiary:グレープフルーツのピール
どうしてもグレープフルーツの苦味が残っちゃう。。。。でも美味しいぞぉ〜〜♪辛口の、のりっちママが美味しいって言ってくれました☆
http://blogs.yahoo.co.jp/reomama0825/10356341.html

「その苦味がクセになっちゃうんですよね。」

*Big Babyのきまぐれblog:たことグレープフルーツの前菜
グレープフルーツの柑橘のいい香りでこれからの季節にはいいですよね。
http://blog.livedoor.jp/dol_ce_vita605aki/archives/50768215.html

「グレープフルーツと魚介類って愛称抜群!」

*ワーキングマザーのシンプル食卓ダイアリー:すっきり甘さが美味しい ハニードレッシングのグレープフルーツサラダ ピーカンナッツもあいます
はちみつをいれるかわりにオイルはなしなので、けっこうすっきり味、苦みもうすれてこどもたちもたべやすい。ナッツもおいしい組み合わせです。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1752.html

「暑い時期に嬉しいサラダ。お試しあれ。」

*>>>>>Y’s Kitchen:紅茶とグレープフルーツのゼリー
グラスに盛り付け、アラザンを散らしシロップをかける。アラザンが溶けてキラキラのシロップができます
http://blog.goo.ne.jp/caramelspice/e/0cad8b4d650476ade5a612e0b5abef54

「夏の日差しに輝いて、きれいでしょうね♪」

** お料理ゴコロ *:グレープフルーツのデザート
本当に美味しいです。お酒をいただかない私も食べられた自信作のデザート。是非皆さんも、さっぱりスッキリしてみてください。
http://blog.goo.ne.jp/crara1024/e/9f716e5329a5609edc3df068316d9acb

「ちょっとしたパーティーにも使えそう。」

*Home cafe:果汁たっぷり♪グレープフルーツのゼリー〜♪
グレープフルーツと水だけで作っているので、グレープフルーツの香り豊かなゼリーです♪
http://yumi-j.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_051a.html

「グレープフルーツそのまんまですね。」

*Sweet Diary:グレープフルーツゼリー
好きな容器に入れて、冷蔵庫で十分に冷やしてから召し上がってください?
http://sweet06.jugem.jp/?eid=22

「これからの時期、冷たいゼリーは堪りません!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月29日収集分=

*歌バカお兄さんのららら保育日記:ミントとグレープフルーツのハニージンジャー
疲労回復効果のある素材、はちみつ、レモン、しょうがを組み合わせたメニュー。果汁たっぷりのグレープフルーツが、のどの渇きもうるおしてくれます。
http://blogs.yahoo.co.jp/hotman_0905/20426395.html

「栄養たっぷり!風邪引きさんに作ってあげましょ♪」

*pakupaku日記:ピンクグレープフルーツクラフティ
160℃に予熱しておいたオーブンで50分ほど焼く。粗熱がとれたら粉砂糖をふってできあがり♪熱々も冷めてから冷蔵庫で冷したのもおいしいよ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/yuki5cafe/diary/200609260000

「温かいのも冷たいもの両方食べてみたい!」

*猗電マングループ″スカイテック:シーフードとグレープフルーツのサラダ
グレープフルーツの甘みがなんともいえず、合うんです!!すっきりさっぱりのサラダです!とっても簡単なのでぜひ作ってみて下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/pv_yamawaki/3415069.html

「たまねぎの辛さも気にならないでしょうね。」

*いっかくの石垣島物語2:グレープフルーッッッツ!!
[マーマレード]出来上がりもいい黄色の具合になりなかなかの出来栄えでした。バニラアイスにかけて食べましたが、サイコーでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/miyaoumaru/43101905.html

「砂糖を入れて煮込むことで、すっぱさも和らぎそう。」

****Happy Kitchen***:グレープフルーツピール
密封できる容器などに入れ、冷蔵庫で保存する。パウンドケーキなどに使う時は、リキュールに1〜2週間つけておく。
http://blogs.yahoo.co.jp/happy7days_smile/23987122.html

「お部屋中がグレープフルーツの香りで満たされる♪」

*すみれのダイエット日記:免疫力を高めるサラダ
[グレープフルーツと帆立のサラダ]彩りも美しく優しい酸味が魚介の甘さを引き立てます。味がまろやかになると同時に、手軽にビタミンCを補えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiretokiko/24732127.html

「シーフードとの相性抜群!彩りも美しいですよ。」

*どんちゃん'S カフェ:『ルビーマリネ生クリームケーキ』
さっぱりとしたグレープフルーツの風味と生クリームの甘さが絶妙♪美味し〜〜〜〜い。^m^皮のシロップ煮も美味い!
http://blog.zaq.ne.jp/donchanscafe/article/52

「生クリームたっぷりでも、さっぱりいただけますね。」

*akamaiでいこう!:サラサラサラダ
シャキシャキの白菜にカッテージチーズを絡めるとあいますね。チーズもしつこくないのでたっぷり食べても大丈夫!グレープフルーツの酸味がさわやか。
http://blogs.yahoo.co.jp/hy_ch_r_sell/44431386.html

「こういう組み合わせもあるのか!勉強になります。」

*ダイエットで頑張るシェイクのお気軽ダイエット体験記:グレープフルーツダイエット!簡単ダイエットレシピ「グレープフルーツサラダ」を作ってみましたよ
ハーブサラダっぽい味になって、とっても美味しいんですよ。この調理方法だとグレープフルーツのすっぱさもあまり気にならないと思います。
http://okigarudiet.livedoor.biz/archives/50808651.html

「グレープフルーツは良いことだらけ!食べなきゃ。」

*ノエビア販売代理店高屋白木代理店:グレープフルーツゼリー
と〜っても簡単です室温でも固まるくらい、はやいですよ。すぐ、食べれます。皮を器にして、お客様に出すととっても驚かれよろこばれます〜。
http://my.noevirstyle.jp/82073461/archive/577

「皮の器は絶対お勧め!キレイです。」

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=2006年9月14日収集分=

*酒好きママのなかよし姉妹日記:グレープフルーツタルト
グレープフルーツとカスタードクリームが何気に合うということは中学時代に姉と実験をして気がついたことでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/mikarinof/25103542.html

「試してみないと分からない組み合わせって意外と多いですよね」

* 簡単に果実酒!果実酢!果実蜜!簡単に肉料理!:グレープフルーツ酢
蓋をせずに30秒レンジへ、後は、やさしく揺すって。1日で飲めるようです。きっと、おいしいですよ。試飲が楽しみです。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/o_nikuya_san/4291835.html

「グレープフルーツでも果実酢が作れるのですね!」

*えむ:スモークサーモンとグレープフルーツの冷製パスタ
レストランで食べた味を再現してみました。グレープフルーツ、野菜を混ぜ、ドレッシングをかける。
http://blog.goo.ne.jp/iramk/e/3a57d1800bb3008eeea73f0563c96205

「グレープフルーツの酸味でサッパリといただけそう」

*風の吹くまま、気の向くまま♪:グレープフルーツとプルーンのハチミツがけ
「簡単」だったので作ってみたのですが、単品で食べるよりも更に美味しいと思うので本日のネタにすることにしました。
http://blog.livedoor.jp/erinite/archives/50615388.html

「ハチミツをかけてすぐ…ではなく、寝かせるのがポイント」

*のまきょんの おうちごはん 野菜ごはんとおやつできました:グレープフルーツとイカとレタスのマリネ
マリネにするとレタスもしんなりして、たくさん食べれますねー!グレープフルーツのジュースをレタスが吸って、さわやか!
http://blogs.yahoo.co.jp/nomakyon/36741842.html

「グレープフルーツは魚介類との相性GOOD?」

*寒天ダイエットで痩せた!:大人のグレープフルーツ寒天
寒天は見た目も涼しげなので、お客さんが来た時にちょっと出すと 喜ばれると思います。
http://tomotan1228.blog15.fc2.com/blog-entry-202.html

「白いワインで大人風味に大変身させよう!」

* はやくおっきくなってネっ♪:グレープフルーツ酒の作り方
皮は5〜7日で引き上げ、実は1.5ヶ月〜2ヶ月で引き上げます。コープのお店の中にあったレシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/himitsunousagi2/14220017.html

「ちょっと苦めのお酒が出来上がる?」

*素食な生活:魚介類とグレープフルーツのサラダ ジェルソース
グレープフルーツをしぼった果汁と、オリーブオイルを混ぜたドレッシングをかけてもおいしいです。
http://blog.livedoor.jp/aquarius373/archives/50578524.html

「酸味はデザートだけではなく、料理にも活躍!」

*ビールのおともに!:“夏鶏の網焼きグレープフルーツソース”
2日間ねかせておいた鶏はグレープフルーツの香りがしっかりとついていてやわらか〜く、とってもおいしかったの!
http://blogs.yahoo.co.jp/sachacha5/38393398.html

「果汁に浸しておいたのですね。グリル焼きだからヘルシー!」

* のべこばーばの部屋:グレープフルーツゼリー
グレープフルーツゼリーを作りました。容器も可愛いでしょ!簡単にできるので どうぞ 作ってあげてください
http://blogs.yahoo.co.jp/yawaca04/18322972.html

「容器に皮を使うだけで気分も変わります」

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カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月15日 17:30 | コメント (0)

 

紫芋(むらさきいも)ムラサキイモ

「紫芋(むらさきいも)ムラサキイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年5月13日収集分=

*節約レシピの2人DE2万円のショクタク!:紫イモの大学イモ
紫イモを水に入れると色が意外と出てびっくりでした。中までこんな色で、ほっこりねっとりした美味しいイモでした。
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-1087.html

「普通のお芋よりも粘り気が強そうですね。」

*こぶた(坦坦)のマイブーム:紫芋のポタージュ
とーっても、不気味な色ですが、味は保証します!!!紫芋が手に入らないときは、普通のさつまいもで代用してください。
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/4932188.html

「このキレイなスープ、パーティーで使えるかも!」

*spool:紫いものプリン
紫のきれいな色も出て成功♪冷めるのを待ちきれなくて、出来立てを食べてみました。ほんのり甘くて優しい味でした。
http://tama2005.exblog.jp/4138103

「可愛らしい器にキレイな色が映えます。」

*- Soft Madeleine - ふわふわマドレーヌ:「紫芋のスイートポテト」レシピ☆
紫色がすごくきれいですー。とっても美味しいです〜。すごくホクホクッ☆
http://boku-hime.jugem.jp/?eid=123

「こんな綺麗な色が出るなんて!自然の力って凄い。」

*おとうさんのベーグル:紫芋ベーグル
紫芋の色素は凄い。ブルーベリーベーグル並みの色合いです。まだ食べてはいませんが、外はフワフワです。
http://blogs.yahoo.co.jp/centralperk1970/959119.html

「この紫色に凄いパワーが秘められてるんですよね。」

*yukazu open kitchen*:出来たて♪スイートポテト
焼きイモみたいでしょ〜?実は紫イモで作ったスイートポテトなの。おイモが一本残ってたから作ってみたんだけど、ちょうどプチイモ6個出来ました♪
http://yukazu.exblog.jp/6453993

「和の雰囲気たっぷり。趣ありますよ。」

*Happy Menu☆ごはん、できたよ!:紫芋と切り昆布のサラダ
艶やかな色合いのポテトサラダに切り昆布をプラスした「春のサラダ」は、カラダの中からキレイにしてくれる嬉しくて美味しい、私の大好きな食べ方です
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200704120000

「サラダに見えない!アイスクリームみたい。」

*食べることの し・あ・わ・せ:紫いものパン
パンに入れると、ほんのり紫色でおまんじゅうみたいなんですよね!お友達にも手土産でもっていったら、まずまず好評。
http://blogs.yahoo.co.jp/koara44march/3279858.html

「とってもきれいな色♪雰囲気あります。」

*ミキの太らないお菓子レシピ:レシピ89♪ 紫いもだんご
紫いもに含まれているアントシアニンは、活性酸素の生成を抑える働きがあるそうです。美容にもいいとか!
http://miki-charmant.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_4005.html

「豆腐も入ってるから間違いなく体に良い!」

*ちいさな庭で:だんご粉で作る紫芋餅
100円ショップのだんご粉に、少しの白玉粉をまぜて、紫芋餅を昨日作りました。ものすごく柔らかくて、おいしかったです。
http://plaza.rakuten.co.jp/cocoajam70/diary/200705100000

「美味しい緑茶と一緒に楽しみたいな♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月14日収集分=

*ムサシのきまぐれ日記:紫芋のタルト
お芋がほっくりして、アーモンドパウダーの入った生地ととてもあって、美味しかったです。
http://blog.so-net.ne.jp/musamusa/2005-10-29-1

「お芋のホックリはそれだけでも幸せになれます」

*一人50円おいしい節約おやつ: 紫いものゆでもち
端から端まであんこを入れるのは熟練の技を要します。素朴な味で時々、急に食べたくなるんですよね。
http://happy-slowfood.com/blog/archives/2005/11/post_172.html

「薄く延ばした形がなんだか珍しいです」

*今日も元気!:紫いものパウンドケーキ
今日はパウンドケーキにしてみました。キレイな紫色になるか ドキドキ しながら調理開始!
http://blog.so-net.ne.jp/momolove/2005-11-18-1

「色が卵を入れると変わるのですね。それでもおいしそう!」

*120種類のパスタに魅せられて : 紫芋とクリームのマッケロンチーニ 24 
ちょっと、遊んでマッケロンチーニに紫芋を合わせてみました。お味の方は、合格点!美味しかったですよ(^^)
http://vietri.exblog.jp/2125744

「パスタに動きがあると、お皿の上も楽しくなりますね」

*NPO法人ナチュラルセラピー研究会管理人の部屋:かぼちゃと紫いものマーブルケーキ 
表面にパンプキンシードをふりいれる。 あらかじめ温めておいたオーブンで、その機種に応じた時間だけ焼き上げる。
http://ameblo.jp/nti/entry-10006939078.html

「黄色と紫の色のグラディエーションがお見事!」

*おいしいくらし〜ぽっかぽかなくらし 別館〜:紫芋のきんぴら
バターのコクがまたいい。紫芋自体のコクと合わさって、後をひいて止まらなくなってました^-^;
http://ameblo.jp/pokkapoka/entry-10007309930.html

「見事な紫色が出ています! バターが染みてるのもいい♪」

*マザー・テレサと仲間たち:紫芋ごはん♪
研いだお米の上に紫芋を乗せ、塩と酒を入れる。炊く。仕上げにごま塩を振っても美味しい♪
http://blogs.yahoo.co.jp/audrey_523/33026329.html

「お米全体が紫芋の色に染まるのですね」

*サイゴン日々生活:Canh khoai mo tom [紫芋のスープ]
紫芋の鮮やかな紫色が食べ物とかけ離れているように最初は思いました。ギョッとした見た目とは違って、とっても美味しいスープです。
http://blogs.yahoo.co.jp/aputaku/37112129.html

「お米のように見えるのは、紫芋を削ったものなんですね」

*北の暮らし 〜札幌・宮の森から〜:紫芋ようかん
う〜ん、美味!やっぱり、栗を乗せると、彩りもきれいだし、とてもよく合っておいしいです。
http://blog.livedoor.jp/miyanomayu/archives/50738466.html

「栗も乗せるとまるで和菓子屋さんで出てきそう!」

*ヒトミ’§ ЯΟΟΜ:サツマイモと紫いものきんつば
フライパンに薄く油をひき、1面ずつ薄く衣をつけて弱火で焼きます。キッチンペーパーに油を含ませて、まめに油をしきながら焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/strawberryjam_662/18717201.html

「難しそうですが、分かりやすい作り方説明に感動!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:豆・芋類/大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月15日 17:21 | コメント (0)

 

ラ・フランス(西洋梨)セイヨウナシ

「ラ・フランス(西洋梨)セイヨウナシ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月14日収集分=

*Cucina Felice~幸せな台所:ラフランスのトルタ
大人のドルチェという感じでとても美味しかったです。仕上げもラフランスの香りに影響の少ない白ワインのシロップを塗って保湿しました。
http://ameblo.jp/cucina-felice/entry-10005155531.html

「見た目も大人っぽい! 確かにホームパーティー向き」

*♪JUST A LITTLE DAY♪:ラフランス 洋ナシのコンポート♪
だいたい15分前後でナシの色も白っぽいままのが多いみたいです 私は出来たてのコンポートにバニラアイスを乗せて食べるのが大好き☆(≧∀≦*)
http://blogs.yahoo.co.jp/chelsea_girl1103/14731273.html

「ワインがたっぷりで贅沢な一品ー!」

*由々三昧: ラ・フランスの紅茶煮 
追熟中だったラ・フランスを食べてみた。洋ナシ特有の華やかな香りが強く、ちょっと濃厚な舌ざわりとよく合っていて、非常に贅沢な味わい。
http://yu-chika.air-nifty.com/yuyuzanmai/2005/11/post_f6f6.html

「こちらは紅茶風味でいただくラフランス♪」

***Pearl☆Moon**:和栗とラ・フランスのモンブラン
こってりなモンブランもラ・フランスと組み合わせればさっぱりフルーティーなケーキに早変わり!
http://blogs.yahoo.co.jp/tahitian_blue105/17504029.html

「こってりが苦手な人にもおいしく食べられそうですね」

*きまぐれCooking:ラ・フランスのしっとりケーキ
ラ・フランス(洋なし)をたくさんいただいたのでホットケーキミックスで簡単にケーキを焼いてみました。
http://ryfa.blog8.fc2.com/blog-entry-109.html

「表面も綺麗なツヤが出ていますね。ジャムがいい!」

**くりゅー*:ラ・フランスのタルト (レシピあり)
たくさん入れてもいいんけどこのソースが好きなので あえて1個だけ・・・久しぶりに作ったら 家族に大好評だった
http://blogs.yahoo.co.jp/kazukyo108/18144103.html

「いろいろ応用できそうだけれど、ここはやっぱりラフランスで」

*ぶたの素:ラ・フランスゼリー
さっぱりしてるからどんどん食べられちゃう!他のフルーツでも簡単に出来るからいいですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/pdcyf208/18933788.html

「季節を問わず楽しめるデザートですね」

*記憶鮮明、文章不明:ラフランスが追いかけてくる
いっぺんに食べごろになられたらいくらおりがみでも食べ切れません。で、シロップ煮とケーキを作ろうと。
http://blog.goo.ne.jp/567ga3daroriga3/e/aa20cf5784f2dc001d5c50cdd3582afb

「ケーキだけでもいろんな作り方があって楽しめます」

*YUKAの美味しいレシピ:ラ・フランスのコンポートとゼりー♪
ラ・フランスのコンポートの出来上がりは、予想以上にとっても美味しくて、夫も思わず「これ!美味い〜♪」っと大絶賛♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-270.html

「コンポートゼリーもついてラ・フランスづくし♪」

*裏 音楽工房 GARDEN WASABI:ラフランスのワイン煮
赤ワイン・水・砂糖・バニラビーンズ・シナモンステイック・八角と煮る。ラフランスを取り出して煮汁を煮詰める。
http://blogs.yahoo.co.jp/garden_wasabi/5166077.html

「ワインの香りとラ・フランスの風味で酔えそうです…」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月15日 17:10 | コメント (0)

 

生(なま)クリーム

「生(なま)クリーム」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月16日収集分=

*CAN♪発芽Y:aiさんリクのトリュフのレシピ☆
5分ほど冷やし、搾り出し袋に入れ、好きな大きさに絞ります。終わったら、堅くなるまで冷やし、まるめてココアパウダーをまぶします。
http://blogs.yahoo.co.jp/yb2k_v0v_333no10/34472301.html

「人への贈り物にもいいですね」

*トリビアパンダのひとりごと:ぜったい怪奇現象やわ!!
[ヨーグルトケーキ]ヨーグルトの中に 荒熱を取ったГ鮑ぜΔ肇譽皀鵑皺辰┷ぜる。い豊┐鮹蹐いれてラップで蓋をして冷蔵庫で冷やす。が固まれば 出来上がり〜♪ 
http://yukkey-open2006.seesaa.net/article/47936529.html

「カルシウムもたっぷりなのがいいですね」

*こさむのお散歩日記:簡単マーブルケーキ
竹串をさして何もついてこなければ出来上がり♪型からだして粗熱が取れたラップでしっかりとくるみ冷ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mwgqc218/13062488.html

「ホットケーキミックスは便利ですね」

*break time  ちょっと一息:豆腐のレモンケ−キ
2と生クリ−ムを入れて混ぜてから1の上に流し込み冷蔵庫で冷やす。カロリ−も低く安心♪美味しいしチ-ズケ-キのような感じですよ。
http://saksakisak.exblog.jp/5802704

「お豆腐の入ったチーズケーキなんですね」

*まぁ、どうなのよ? 〜わだち〜:フレーズ サバイヨン
グラスにいちごの乱切り>粉糖>グランマニエルを入れ、その上にサバイヨン、最後にフリーズドライ・ミントを添えて出来上がり。
http://mardw.blog89.fc2.com/blog-entry-33.html

「シンプルですが、甘いものを補給できそう」

*ミキママのノンシュガーレシピ〜スウィーツ&おかず〜: 牛乳プリン
火を止めて、人肌にあたためた生クリーム(100ml)とをバニラエッセンスを加えて混ぜる。好みの容器に流し、固める。できあがり〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/unberata/diary/200707150000

「写真付きの解説がとても分かりやすい」

*いちごグレーズ・パイ:いちごグレーズ・パイ
残りのイチゴを並べ、またグレーズをかけたら、冷蔵庫で数時間冷やす。好みで、生クリームを泡立て、飾る。
http://www.goodrecipe.net/archives/50276960.html

「新鮮なイチゴで作りたいですね」

*繊維12g:繊維の3分クッキンギュ
[ティラミス]冷やしておいたスポンジの上のに5を流しこむ。表面をならして2時間冷やす。食べる前にココアをかけて(結構たっぷりと!!)召し上がれ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/tomato3323/13124705.html

「チーズによって泡立て具合を変えるんですね」

*ひとしずくのなみだ:オレンジバウンドケーキ
その上にアーモンドスライスをのせる。180℃のオーブンにいれて表面が焼けたら中央に切れ目をいれて25分焼く。
http://blog.goo.ne.jp/tukiyononamida/e/6f11a99032b181ec5e3f1c5f3e6af85b

「紅茶と一緒に食したいですね」

*定番レシピ・お得レシピ・意外なレシピのご紹介:チーズケーキ
型に流します。目安は8分目です。オーブントースターで180度で40分焼きます。表面がきつね色になれば完成です♪
http://best-recipe.seesaa.net/article/48036855.html

「オススメレシピを是非試してみたい」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月14日収集分=

*禁断のmy blog:生クリームでおいしいチャーハン!?
生クリームが鍋にしいたアブラをうすーくキレイニ広げてくれてアブラも少量でコゲつきのないチャーハンが作れるラシイ!
http://blog.livedoor.jp/hitomisings/archives/50165426.html

「裏技的な生クリームの使い方ですね」

*★Coconut-inn★別館:いちごのミルフィーユ生クリーム仕立て
[カスタードクリーム]カスタードクリーム生クリーム仕立てさらさらして くどくなくて よい感じ。
http://blog.goo.ne.jp/coconut-in/e/2ef77e0064c8cd5eeb6646928bd4ba36

「硬くなりやすいカスタードも生クリームで失敗なし」

*渋谷区通信★お料理日記♪:渡り蟹のトマトパスタ★生クリームのせ
あつあつトマトパスタにひんやりクリーム(;´Д`)これすっごく合うんですよ〜〜〜〜。本当ゎ…誰にも教えたくないほどお気に入りですww
http://blogs.yahoo.co.jp/nertan2005/34669508.html

「真似させて頂きます!めちゃくちゃ美味そうです!」

*風のように:ババロア
カルピスを使った簡単なババロアの作り方。出来上がりは黄色が2層に分かれ、きれいですよ。
http://leopard6767.blog46.fc2.com/blog-entry-155.html

「写真はないですが、上はカルピスゼリーになるよね」

*kome日記:☆メイプルプリン
メイプルシロップには種類がいろいろとある。濃い・薄いなどよって甘さは各自調節もしくは少なめにして後からかけるも◎
http://blogs.yahoo.co.jp/yonehiro0105/18460742.html

「とっても濃厚ゼリーの出来上がりですね」

*ペコリーナの日記:簡単アイスクリーム(^_-)☆
ミルクセーキみたいな味で、娘達は喜んで食べてました(=^▽^=)。
http://blogs.yahoo.co.jp/yyimsokada/18841241.html

「すっごい濃厚な色!おいしそうです」

*モコのお菓子な料理:パンナコッタ
パンナコッタを器に盛り付けカラメルソースをかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/18947551.html

「器に盛らずに食べてしまうかもしれません」

*栄養士ムカつき日記:クリームブリュレで癒されよう!
クリームブリュレは甘いのがいいですよね。いいですいいです、食べましょう。みんなで食べれば怖くない!
http://blogs.yahoo.co.jp/junko472006/888145.html

「卵のふんわりと焼き色がおいしいですよね」

*〜HAPPY HOLIDAY〜:キッシュ・レシピ
卵・牛乳・生クリーム・粉チーズを混ぜた物を流し込む170度のオーブンで20〜25分焼く
http://blogs.yahoo.co.jp/happy_holiday9026/884262.html

「パイシートがあれば簡単に出来るんですね」

*Kateのおいしい生活:ビスケット&クリームのデザート
もうちょっと、もうちょっと、とついつい食が進んでしまいます。
http://blog.goo.ne.jp/kate169/e/3d238d578e08104a6171a53adf20126e

「フルーツを変えて色々試してみたいですね」

*☆chunon_noのつぶやきのお城☆:ココアプリン
食後にお口直しということで ちょっと大人な爽やかゼリーを作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/chunon_no/1081547.html

「上はアッサリ下は濃厚の2度楽しめるプリン」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月15日 08:32 | コメント (0)

 

牛乳/ミルク

「牛乳/ミルク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月23日収集分=

*しらす・ちりめんじゃこ・干物販売の中田遊亀商店 スタッフブログ:さつま芋プリン
湯せんして溶かしたゼラチンを混ぜて、型に入れ、冷やします。お好みでカラメルソースをかけて出来上がりです。
http://blog.ojyako.com/?eid=595106

「芋が程よい自然な甘味を出してそうですね」

*里依のブログ:簡単プリンレシピ
プリンの縁を指で軽く押し、型 についている部分を少しはがして空気をいれ、皿にふせて軽くふって出し、器にもりつける。
http://blogs.yahoo.co.jp/riityanndayo520/13930444.html

「本当に簡単に作れておいしそうですね」

*うさちゃんのおみみ:夫にもできた!簡単マグケーキ
チョコスプレーをスプーンでかけます。マグカップのふちにあふれ出た生地を、キッチンペーパーなどできれいに拭いてできあがりです。
http://blog.so-net.ne.jp/usa-chan/2007-07-22-6

「熱いうちに是非食べたいですね」

*すまいりーDAY:5分でできる超簡単デザート♪
材料を全部鍋に入れて中火にかけ、とろみがつくまでかき混ぜ続ける。好きな入れ物に入れて冷やすだけ♪ジャムを変えたらいろいろアレンジも可能。
http://blogs.yahoo.co.jp/akane22smile/13984972.html

「いろいろアレンジできていいですね」

*あした天気にな〜れ:アイスクリン
材料をすべて泡だて器で混ぜ合わせる。密閉容器に流し入れて冷凍する2〜3時間おきに全体をかきまぜて空気を含ませ、これを2〜3回繰り返す。
http://eejanaika.blog79.fc2.com/blog-entry-112.html

「夏といえばシャリシャリアイスですね」

*ぴよぴよ:マンゴームース!
ピューレ状のマンゴー、牛乳、オレンジジュースを加えて混ぜる。ゼラチンを電子レンジで溶けるまで温めて加える。好きな型に入れて冷蔵庫で冷やす。
http://hiroko-hiyoko.at.webry.info/200707/article_22.html

「果肉の存在が残っているのがいいですね」

*トレンド・アイ〜ビジネスもね!〜:クリームシチューの作り方
火を止めて、ルーを溶かしながらいれます。多めにいれて、ドロドロに。5分弱火で煮て、牛乳を200ml。仕上げに、5分くらい弱火で煮ます。
http://plaza.rakuten.co.jp/want1/diary/200707220000

「こってりとした味を楽しめてGOOD」

*in my life:コーンパンの作り方
12分程焼いたら出来上がり。時間は様子を見ながら調節します。焼き上がったら、すぐにケーキクーラーなどに移して、あら熱をとりましょう。
http://carokin.blog68.fc2.com/blog-entry-184.html

「手作りは大変ですが一味違いますね」

*恵Compagnia:チョコ&キャラメルブリオッシュロール
オーブンの発酵機能で50分間、二次発酵。倍くらいに膨らんだら バニラシュガーをまぶして180℃のオーブンで17分程度焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/k_compagnia/35201415.html

「程よい甘さを楽しめるのもいいですね」

*my kitchen diary:トマトソースパスタとカボチャスープetc
クリーム状になるくらいによくまわす。鍋に移して生クリームと塩コショウで味を調える。好みで牛乳や生クリームは増やして下さいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/msachi333/diary/200707230000

「冷やしても暖めても良さそうですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月14日収集分=

*maderonの台所:秘策のミルク寒天
…秘策、それは袋の要領通りに作らないこと…である(笑)…。
http://ameblo.jp/maderon619/entry-10015516517.html

「秘策の結果は素晴らしくぷるんぷるんなゼリー」

*目指せセレブママ?!人生向上日記:ミルクティームースのレシピ
本当においしくて『ほっぺが落ちる』とはこのことですリーガロイヤルホテルの元シェフの味一度ご賞味あれっっ
http://ameblo.jp/zenkohana/entry-10015765024.html

「紅茶の味って出にくいですよね…これなら!」

*☆みすずの健康生活&映画好き日記☆:冬瓜のミルク煮
これはカロリーも低いしGI値も低いのでダイエットにはもってこいですよ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/haru8mizu/18418795.html

「牛乳で煮ることによってより旨みが凝縮ですね」

*☆碧の日記☆ 〜きまぐれママの記録〜:紅茶のフレンチトースト
ただのフレンチトーストもおいしいけど、紅茶の風味が広がって、ちょっと幸せな気分でティータイムを過ごしました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yun74aile/18684038.html

「少し葉を蒸らすのがポイントですね」

*La dolce vita 〜亜米利加版〜:桃ミルク☆レシピ
老若男女を問わず、かなり好評だったこのデザート、実はフレッシュピーチよりも安物の缶詰の方がなぜか美味しいのです♪
http://taeishladolcevita.seesaa.net/article/23483074.html

「桃缶シロップがきっと美味さの秘訣ですよ」

*Jasmine♯tearoom:チャイのアイスクリーム。
カレーの後のデザートにも、いいなあ? (*´∀`)ノ
http://blogs.yahoo.co.jp/jasmine_442hz/41463832.html

「チャイと言えば生姜、冷えても風味が残るんですね」

*双子ママの食べ物日記:バナナ牛乳食パン
控えめだったけどちゃんとバナナの香りがただよってました。あー、くるみ入れときゃよかった。基本が牛乳食パンだから普通に美味いです。
http://sakuralunchbox.blog9.fc2.com/blog-entry-672.html

「バナナ入れると焼きムラがね…見事な出来です!」

*Juice + Life:マンゴー+牛乳のフレッシュジュース
冷凍マンゴーを使ったため氷は無し。昨日お買い物に行ったのに、なんとなく果物にピンと来るものがなく、在庫が切れているので冷凍食品がお役立ち。
http://www.tea-life.com/blog/archives/entry/20060911_1055.html

「朝、毎日こんなの飲めたら幸せだな」

*Food log:ミルククッキー
牛乳の甘さが美味しいミルククッキーに。牛乳の量もレシピよりも多めにしてみました。
http://chikomaccho.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html

「白い可愛いクッキー。焼き色がつかない方がいいね」

*CHOCOLATE:やわらか♪なめらか♪白いプリン♪
レシピではオーブンで蒸し焼きでしたが、私はル・クルーゼのお鍋でゆっくり火を通して作りました。
http://plaza.rakuten.co.jp/loveschoco/diary/200609120000/

「鍋でプリンを蒸すとプリンプリンになりますよね」

*Slow Living:ぐりとぐらのカステラ
焼き上がりはちょっとふっくらしてたのに、冷めたらペシャンコに!!(1)の途中で、疲れて手抜きしたからだぁ〜!でも味はおいしかったよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/jntminoue/41708666.html

「幼い頃母親におねだりした人も少なくないよね」

*なんちゃって料理人の和風レシピ:『カニクリームコロッケ』とろとろの・・・
ちょっと手間がかかりますけど、少し多めに作っておいて冷凍しておけばお弁当なんかにも重宝する一品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/odamaki_3/19661372.html

「タマネギは先!これでダマにならないんですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月15日 08:30 | コメント (1)

 

手羽中(鶏てばなか)

「手羽中(鶏てばなか)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年8月6日収集分=

*ニャイの食卓:手羽中と大根のコンソメ煮
鍋に炒めた玉ねぎと手羽中と大根を入れて,コンソメ1個とかぶるくらいの水を入れて煮込む。塩で味を調える。
http://nyai.seesaa.net/article/32507491.html

「味付けもシンプルで良いですね」

*のほほん生活:通称『 おいしいチキン♪ 』
鶏の手羽中の漬け焼き。おいしいのよぉ〜。 冷めてもおいしいから、お弁当にも・・。バーベキューに持っていって向こうで焼いてもgoodなのです。
http://blogs.yahoo.co.jp/meibasu/46425298.html

「下準備が簡単なのも良いですね」

*こぶた(坦坦)のマイブーム:簡単料理「手羽中の蜂蜜照り焼き」
蜂蜜→醤油→レモン汁の順に味付けをして、出来上がり!タレがとっても美味しいので、できたら沢山の野菜と一緒に召し上がってください!
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/18604083.html

「タレをたっぷりつけていただきたいですね」

*ももっこキッチン:手羽中のカリカリ焼き
鶏の皮が苦手・・もちろん手羽なんてもっての他・・・。そんな私でも驚くほど美味しく食べられました。カリカリの皮がものすごく美味しかったです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/momokkomomozou/12755086.html

「かりかりに焼くと美味しいですね」

*30分で出来る料理レシピ:鶏じゃが煮
最後にオクラを加えて、強火にして煮汁が少なくなるまで煮つめて完成です。新じゃがに鶏のお出汁がしみ込んだ、美味しい鶏じゃがです。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-425.html

「じゃがいもにしっかり味が染み込んでいそう」

*378cc:久々の宴会。
[あまから手羽]次に油を200℃に上げ、約2分揚げる。油を切ったら、1のタレにくぐらせ出来上がり。(白こしょう・ゴマをまぶすとより本物に近づきます。)
http://chunkcoo.blog71.fc2.com/blog-entry-136.html

「タレを多めに作っておくと便利ですね」

*くぅチョコらーた:おうちご飯 手羽中ポン酢
入れて,鯣虧椶ら色よくじっくり焼き付ける。両面こんがり焼き色がついたら調味料を全て入れて10分煮る。
http://pecolino.blog.ocn.ne.jp/coo/2007/06/o_0038.html

「ヘルシーな一品ですね」

*うちのご飯Photo日記:手羽中のガーリック風味の塩焼き
塩、粗挽き胡椒をすりこみ、スライスニンニクを上に載せて冷蔵庫で1時間くらい味をなじませる。グリルでこんがり焼く。
http://gohanphoto.mochasetsuyaku.com/?eid=300994

「ガーリックの香りは食欲をそそりますね」

*寿将(HISAMA) Blog:ピリ辛手羽の漬け焼きと焼きじゃが 青じそまぶし
みじん切りにした青じその葉を上から散らす。手羽中はオーブンまたはトースターで、7〜8分焼き、じゃが芋とともに盛り付ける。
http://blog.goo.ne.jp/hisama_2006/e/9dd038bd747ea2675a80261a87260be0

「ぴりっとした辛味がアクセントになりますね」

*まん福゜食堂:手羽中の甘辛揚げ
白胡麻を加えたタレに揚げたての手羽中を絡めてお皿に盛る。冷めても美味しいよ。ビールが飲みたくなります。
http://blog.goo.ne.jp/gabacho_2007/e/3c7dd5a2a74a89541e77a9c451ed6137

「ビールを飲みながら食べたいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年11月17日収集分=

*さくらの簡単レシピ♪: チキン南蛮
さっぱりしたものが食べたい!!ということで、チキン南蛮を作ろうっ!!!ほんのり甘酸っぱいタレを、揚げたてのチキンにたっぷりとかけて♪
http://ameblo.jp/kassai-sakura/entry-10016663009.html

「タレは1:1:1:1で作る、もう覚えましたよ!」

*ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー:はちみつ風味♪カリッカリに揚げた手羽中
出かける前に鶏肉をたれにつけこんででかけていました。午前中の買い出しで、身がけっこうたっぷりついた、お肉がおいしそうな手羽中を買ったので。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1124.html

「蜂蜜と上新粉が、美味さの秘訣!!」

*ママの毎日:お酒のお供にいかが??
[鳥手羽中のにんにく照り煮] お好みで一味や七味をかけたらもっと美味しいでしょうね? 我が家は、子供も食べるので、ちょっと薄味かもしれませんが・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/minami98825/21231790.html

「後から一味や七味で調節すると、個人差をカバーできますね」

*きょうのごはんなに?:手羽中とごぼうのさっぱり煮
書き留めておいたレシピの融合です!お好みでスライスした生姜を加えて煮たり、仕上げに七味や山椒を振ってもおいしいですよ♪
http://ameblo.jp/yuna-kitchen/entry-10018280549.html

「牛蒡のアクを、旨み&風味として取り込んだ一品」

*節約レシピの2人DE2万円のショクタク!:サツマイモと手羽中の甘辛煮
イモが柔らかくなるまでコトコト煮る 柔らかくなったらしょう油を回しかけて煮詰めていく 最後に黒こしょうを振ってできあがり
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-1053.html

「最後の黒胡椒が効いてますね・・・いいなぁ〜」

*tweetyの家のごちそう?!見ていってね!:手羽中の甘辛定食!
「手羽中」ちょいとググってみました。盛りつけた後に、胡麻を散らしてくださーい!!すっごい大好評!美味しかったにゃ!
http://blogs.yahoo.co.jp/tweety7036/41340774.html

「ゴマはたっぷり、これでもかというほど欲しい派です(^^)」

*きんちゃんのプレーニングライフ:手羽中のグリル焼き&・・・
先週の運動会用に買っておいて、結局使わず、冷凍庫行きになった『手羽中』。コチュジャンは子供には辛いらしいので、味噌を入れることに。
http://blogs.yahoo.co.jp/kinchan_320/22795265.html

「辛味もいいですが、味噌というのも楽しみです(^^)」

*Guorlog-グルログ :大和肉鶏で「鶏手羽の黒酢煮」
次の日の朝には鍋は空っぽになりました。大和肉鶏はクセがなく鶏本来の味が味わえます。ウソだと思って食してみてください。きっと虜になるはず。
http://plaza.rakuten.co.jp/rapolka/diary/200611120000

「黒酢効果で、身が骨からホロホロと剥がれるんでしょうね」

*Joie de Vivre :いらっしゃいませ
[香る手羽中] 手羽先・手羽元より食べやすい手羽中を人数分x3くらい用意。 皮面から焼いて火が通ったらできあがり。カットレモンとゆず胡椒を添えて。
http://detailworks77.blog54.fc2.com/blog-entry-79.html

「胡椒、カレー粉、ゆず胡椒・・・香りのメリーゴーランドやぁ〜」

*毎日のお弁当BOOK:手羽とレンコンの素揚げ弁当 
「明日のお弁当何にするかな?」と考えながら、「dancyu」のバックナンバーを眺めていた時に、有元葉子さんのこのレシピを見つけました。
http://blog.so-net.ne.jp/noririn_lunch/2006-11-15

「揚げたてを、ジュッとタレに漬けるのがミソですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月14日収集分=

*Life:『鶏手羽中の甘辛カレーソース』
いろんな部位で作ったけど、手羽中が一番おいしかったです。
http://natsumikan816.blog20.fc2.com/blog-entry-163.html

「少し煮るからふっくらお肉の手羽中がいいですよね」

*K's Kitchen:鶏唐揚げの黒酢あんかけ
期待以上においしく出来たので、忘れないうちに日記に書いておきます。
http://okiinukitchen.jugem.jp/?eid=234

「ケチャップ入り酢豚風。黒酢のコクが期待を超える」

*母と娘のコラボ料理etc:鶏手羽中スペアリブマーマレード&さくらんぼシ゛ャム煮
とっても家族に大・大・大好評の鶏手羽煮を作ってみました。娘がチューチュー^з^吸ってるなぁ〜っと思ったら鶏の骨までペロペロやってました。
http://blogs.yahoo.co.jp/rsimama1242000/14852223.html

「この照りはジャムならではですよね」

*ATELIER-R:鶏スティック(手羽中)のフライ
片栗粉をまぶし油でカラっと揚げる。レモン・セルフィーユ・プチトマトを添えて。
http://rikatelier.exblog.jp/2952542

「刺激的なカリッの正体はパプリカパウダー!」

*食いしん坊OLのブログ:ドライトマトのパスタ&手羽中のアジア焼
一口目、甘っちょっと噛んでみる、辛っそんな味でなかなかおいしい
http://ameblo.jp/miyukine/entry-10016338288.html

「甘っ辛っ!の繰り返しが止まらなくなるんですよね」

*シングルマザーの部屋☆:◇手羽中の塩焼き◇
粗塩少々を振っ て手羽中に添え、練り唐辛子適量をつけて食べてね★
http://blogs.yahoo.co.jp/momojt333/18337075.html

「塩焼きの場合開いて焼くと中まで味付けできますね」

*くもりのち晴れ徒然日記:手羽中と根菜の煮物
酢のおかげで肉もほろほろに崩れるぐらい柔らかくなりました。
http://turedure-nikki.at.webry.info/200609/article_2.html

「口に入れた瞬間にスルッと骨からとれそう」

*晴れたらいいね!:手羽中の燻製かな?
手羽中なので、お肉が骨からポロリと取れ何本でも食べられてしまいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/komagoma2hiki/41008154.html

「燻製はいいですよね!旨みをどこにも逃がしません」

*こうちゃんの簡単料理レシピ:手羽中のコチュジャングリル焼き
今回はコチュジャンを使ってピリ辛と甘味の効いた仕上げにしてますwビールとよく会う一品。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/41101276.html

「グリルを使って焼くのでこんがり香ばしい仕上がり」

*ちょぴっとこまき 〜脱!空腹空間〜:9/7のお夕飯
[手羽中とアスパラの柚子こしょう炒め]ようするに、パッパカ炒め。むっちり手羽中を楽しみたいめ、焼き色つけたら、酒ふって蒸し焼きに。
http://blog.goo.ne.jp/komaki0803/e/39a9ae719c7560ab44c7ded5f971c1b0

「あくまで煮ないのがポイントですね」

*emelda簡単手料理プラス.........:手羽のココナッツミルクスープ
ご飯とも合いますが、小鍋にとって、おうどんを入れさっと煮てたべても意外と美味しいですよ!
http://emelda.cocolog-nifty.com/emelda/2006/05/post_1f9c.html

「手羽の旨みたっぷりスープはおかわり必須ですね」

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カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月15日 08:26 | コメント (0)

 

ヨーグルト

「ヨーグルト」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年6月22日収集分=

*のんびり日記♪:クレームダンジュ風デザート
ヨーグルトに、生クリーム、レモン汁、グラニュー糖を入れて、かき混ぜる。もったりした感じになれば、冷蔵庫で数時間冷やして、召し上がれ〜♪
http://bluegaspar.exblog.jp/5650095

「疲れたときに食べたい一品ですね」

*Potato Beauty:ヘルシー!ヨーグルトケーキ(画像)
材料を上から混ぜて 型に流し込んで 170度で40分焼きます。 冷めてから型出ししてください。一晩寝かせてね。
http://plaza.rakuten.co.jp/imodannalove/diary/200706200003

「あっさりとした味を味わえそうですね」

*breeze:かぼちゃと豆のヨーグルトマヨネーズサラダ
ヨーグルトマヨネーズの作り方は、材料を混ぜ合わせるだけでできます。ヨーグルトは無糖のものがいいです。
http://michiyo0223.blog27.fc2.com/blog-entry-699.html

「ヨーグルトとマヨネーズを混ぜるんですね」

*☆あじゃらのダメダメハンドメイド☆:ヨーグルトクリーム
生クリームに砂糖を入れて泡立てる(8〜9分あたりでやめておく)。水きりしたヨーグルトを△貌れてよく混ぜる。完成!!
http://ajara-dame.jugem.jp/?eid=62

「いろいろ活用できそうですね」

*du_ub:レアサワークリームケーキ
下生地を敷いた器に生地を流し入れ、上からココアパウダーを振り掛ける。冷蔵庫で5時間ほど冷やして完成。
http://du-ub.blog.drecom.jp/archive/1316

「見た目もお洒落でデザートにぴったり」

*秋の空:** 豆腐のレアチーズケーキ
ビスケットを敷いて置いた型に、5を流し入れて、上を綺麗に成らして、冷蔵庫で冷やし固めてできあがりです!
http://plaza.rakuten.co.jp/greengreen916/diary/200706210000

「体に良さそうなケーキですね」

*れんげばたけ。のお料理レシピ:アップルパウンドケーキを作ったよ♪
残りの生地を、外側から埋めていくようにかけていく。180度に予熱したオーブンで30分ほど焼く。できあがり〜☆
http://plaza.rakuten.co.jp/kobutatorenge/diary/200706210000

「簡単に作れるのも嬉しいですね」

*ダイエット日記&パン日記&yuuki日記:かぼちゃサラダの作り方
ボールに、ヨーグルト・マヨネーズ・レモン汁をよく混ぜ合わせておく。よく冷ました,魏辰┷ぜ合わす。塩・コショウで味を整えたら出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/cny5555/33890315.html

「電子レンジで作れるのが嬉しいですね」

*☆Masked Rider Diary☆:グルーヴィなインド風カレーの作り方
トマト缶も入れる。軽く混ぜて20〜30分煮込む。コンソメ、塩、ソース、醤油をお好みで入れたら出来上がり!
http://abebezanki.blog86.fc2.com/blog-entry-112.html

「手の込んだカレーですね」

*主婦のつぶやき:簡単・ヨーグルトババロア
(B)の中に、ヨーグルト・生クリーム・エッセンスを入れて混ぜる。(A)を(B)に入れて混ぜる。型に入れて冷やす。
http://blogs.yahoo.co.jp/kakachanmama/12991257.html

「これからの暑い季節にぴったりですね」

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=2006年9月14日収集分=

*Food log:ヨーグルトゼリー
レンジでチンしたゼラチンと材料を全て混ぜて冷やすだけなので、とっても簡単。
http://chikomaccho.blog23.fc2.com/blog-entry-211.html

「はちみつの甘みは優しくていいですよね」

*定食屋さんの簡単レシピ:簡単♪サワークリーム 作り方・レシピ
市販のサワークリームよりクリーミィーで口溶けがよくこく(濃厚なうまみ)がありまぅ!!
http://teisyoku83.seesaa.net/article/22661473.html

「買わないけど欲しいサワークリーム。作りたい!」

*Unagi Blog:今日の晩飯【タンドリーチキンの作り方】
無差別に作ってあげたいくらいうまかったです。ちなみに今回うなぎは隠し味におろしたエシャロットを入れました。
http://ameblo.jp/unauna/entry-10016178997.html

「辛いのに後味を悪くしないのがタンドリーですよね」

*藍花のブログ:08/24 [日記]夏にはまってるもの
[ラッシー]ヨーグルトと牛乳の割合が2:1でも、これだとどろっとしてるから、段々割合を変え…。ようやく今のレシピで少し落ち着きました。
http://realog.jp/puririna/1242515.html

「モスのラッシーを目指して毎年研究を重ねた成果」

*Pumpkin in India:インド風マッシュルームのチリ・ヨーグルト炒め
トマトの酸味とヨーグルトがマッシュルームの風味と良く合って、キノコ好きの私は「それだけでずっと食べられる!」と思うくらい気に入っています。
http://humptypumpkin.blog40.fc2.com/blog-entry-132.html

「ほぼトマトで調度ビールに合う辛さでおいしそうです」

*媛’アチュー:イドリスカレー作ってみました
なんか見た目が・・・味はインドカレーって感じの凄くおいしいものができました♪
http://blog.drecom.jp/suteking/archive/1592

「ヨーグルトは色が薄くなるからね…味は絶品!」

*Ci vediamo:ハイジの白パン
砂糖もバターも卵も使っていないので、良く分からないけどカロリー的には良さそうなんて自分で思っています。
http://blog.goo.ne.jp/shirotarako/e/6810f56a647a598488678b39fe4e1b96

「あのハイジのパンですか!あのとろ〜りチーズの?」

*ミツバ実験日記:グレープフルーツのムース
ヨーグルトをベースにしたさっぱりムース。好みでフルーツソースなどを添えても。
http://blog.goo.ne.jp/328mitsuba328/e/6097aa17ee96d63f577845d8cc2b085f

「ふわふわムースの為に頑張ってかき混ぜましょう」

*なぎのおはなし箱:フローズンヨーグルト♪
カチカチに凍りすぎるとシャキシャキになりますが、アイスクリームくらいの時が私は1番好きです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nagimaru88/41075196.html

「フローズンにするには、タイミングが命」

*アジアの島のとある街:お味噌+ヨーグルト=美味しい漬物
酸味をヨーグルトで調整できるのもこの漬物のいいところです。これならぬか床のような心配もなく、これからも気軽に作れそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/angelictomy/41045731.html

「お婆ちゃんも驚愕!もうぬかを混ぜる手間いらず」

*ピエログ:ナンとチャパティのレシピ。
素朴なチャパティともちもちナンができました。おいしくできたので、レシピを紹介しておきます。
http://blog.goo.ne.jp/pierre0607/e/cad4ce5e173e5fc7eca8faea552f3ac8

「意外にインドではナンが食べられないですよね」

*日々狂簡:バナナ・ヨーグルト
朝食用のデザートとしては、かなりポイントが高いかも知れません。味は、濃厚なミックスジュースといった感じですw
http://blogs.yahoo.co.jp/tkakt_v3/19608568.html

「激しく薦められているシナモンの違いを試したい」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:チーズ/乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月15日 08:22 | コメント (1)

 

クランベリー

「クランベリー」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年5月12日収集分=

*From My Kitchen:#Cranverry-Cornmean
Biscyuts/クランベリーコーンミールビスケット
クッキングシートに間隔を空けて生地を置く。それぞれ1/4カップ程度の量。15分程(又はこんがり焼き色が付く程度)焼いて出来上がり!
http://tsuekitchen.jugem.jp/?eid=8

「コーンミールでサクサクですね!」

*Gody's Diary:クランベリーソース (アメリカ伝統料理)
甘い物をかけて食べるのが苦手な人もいるでしょうが、興味ある人はこのアメリカの味を試してほしい。
http://plaza.rakuten.co.jp/sandy100/diary/200611290000

「一度は食べてみたかったんですよ〜。」

*働くヨメの愛情レシピ:クランベリーとレーズンのパン
焼きたてはふわふわなんだけど、食べ応えがあります。冷めても美味しいです。
http://mocchi18.at.webry.info/200611/article_7.html

「アニメに出てきそうな素朴なパン。可愛い☆」

*りえねこ生活:すりおろしりんご&クランベリーのベーグル
りんごの香りとシナモン、クランベリーは相性のいい組み合わせですね〜。だあい好き
http://rieneko.blog3.fc2.com/blog-entry-346.html

「ふっくら。思わず頬ずりしたくなった!」

*Chez Rおうちごはん:クリスマスディナークランベリースタッフィング
日本ではごはん入りのスタッフィングを作る人も多いみたいですが、これは市販のパンを使ったもの。簡単に出来るしボリュームもあってお勧めです
http://chezr.blog53.fc2.com/blog-entry-281.html

「オシャレ過ぎて涙が出てきそう。」

*定食屋さんの簡単レシピ:簡単♪クランベリー チーズケーキ レシピ
ソフトでコクのあるクランベリーの甘酸っぱい香りのチーズケーキですぅ!!おやつ・デーザト・午後ティー・ギフトなどにどうぞ♪
http://teisyoku83.seesaa.net/article/35145886.html

「美味しいケーキでお喋りもはずみますね♪」

*アトリエミルク2:エッグチキンサラダとクランベリースコーン。
スタバ風アメリカンスコーンです。クランベリーはポリフェノール、アントシアニジン、ビタミンCを豊富に含む低カロリーな果物です。
http://atemilk.seesaa.net/article/36417704.html

「美しさを保つには欠かせない果物ですね♪」

*mariのTeaParty:グランベリーベーグル
小さい頃から大好きなモチモチのベーグル♪試行錯誤の末に美味しいレシピが完成!
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_5892.html

「意外とシンプルな材料。これなら作れるかも。」

*カナダ料理レシピサイト:クランベリーヨーグルトスコーン
このスコーンはもちもちとした感じが特徴です。他のスコーンに比べややバターが少なめなのでヘルシーかもしれませんね。
http://canadianfoods.seesaa.net/article/40490448.html

「ダイエット中の方でも楽しめますね。」

*お気楽♪こどもとキャンプ DINING-アウトドアクッキングレシピ集-:レーズンとクランベリーのカフェ風サクサクスコーン
焼きたてはサクサクと軽い感触、翌日はしっとりになります。混ぜ始めてから15分くらいで焼始めることが出来ます。
http://kumirecipe.naturum.ne.jp/e250190.html

「美味しい紅茶と一緒にいかがですか?」

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=2006年9月13日収集分=

*きょうのわたし あしたのわたし: クランベリーのオーツクッキー
お遣い物に焼いたフレッシュ・クランベリーと3種類のチョコチップを混ぜた、オートミールクッキー。
http://seesaawow.seesaa.net/article/10420512.html

「コーヒーよりも紅茶と一緒にいただきたいですね」

*パティスリー ジージョ:りんごとクランベリーのブラウニー
りんご、クランベリーは好きなだけ入れてください。クランベリーは、ドライでもいいけど、酸味が利いておいしいので生にしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/zy_jyo1212/23581641.html

「カフェにでも出せそうな素敵な一品!」

*そよ風のように生きて〜:クランベリーケーキを作りました〜☆
美味しいです☆クランベリーの甘酸っぱさが後を引く美味しさです。是非作ってみてくださいね(^-^)
http://blogs.yahoo.co.jp/mamipeperu714/24184498.html

「見た目も華やか! 食べるのがもったいないかも?」

*のまきょんの おうちごはん 野菜ごはんとおやつできました:いちごとクランベリーのソース
アイスやチーズケーキにかけたり炭酸で割ったり水で割って凍らせればシャーベットにも!
http://blogs.yahoo.co.jp/nomakyon/32378595.html

「使い道が多く、何度も楽しめる一品ですね」

*haruのパン&お菓子のアトリエ:クランベリーブレッド
全粒粉も少し入れて、クランベリー&胡桃を入れて、籠に入れて焼いたの。(((((o≧▽≦)oパンはね、柔らかいよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/pan11okashi/35504915.html

「籠にいれて焼く案ってすごくいいですね!」

*HAPPY HONEY:ヨーグルトクランベリーケーキ
ヨーグルトを試しに入れてみたんだけど、これが結構ヨーグルトの味はホトンドしないけど、さっぱりしっとりって感じのケーキになりました
http://yaplog.jp/anpanmangou/archive/135

「形もかわいい♪ これで適当に作っただなんて…!」

*テンテンの料理教室日記 & 神楽坂View:クランベリーアマンドビスコッティ
ビスコッティとは「2度焼いた」という意味のイタリア語。イタリア、トスカーナ地方の代表的なドルチェ(固焼きビスケット)。
http://blogs.yahoo.co.jp/t163kagurazaka/36292431.html

「ワインに浸して食べるとおいしいのだそう。大人気分?」

*おいしいたべもの:クランベリーベーグル
定番の、ドライフルーツのベーグルにしました。ドライフルーツは、その中でも大好きなクランベリーです!
http://blogs.yahoo.co.jp/con_panna1980/16283264.html

「綺麗な焼き色!ひっょこり見えるクランベリーもいいですね」

*◆◇Big Smile Kitchen◇◆:クランベリーマフィン。
ぷっくり膨れた可愛いマフィンを焼くコツは、型に対して生地を9分目ぐらい(それ以上?)入れること!
http://blogs.yahoo.co.jp/hagege1104/38940198.html

「ぷっくりしていて、かぶりつきたいようなマフィン!」

*読書大好きっ!料理もしなきゃっ♪:クランベリーとチキンのサラダ〜♪
適当な甘みとクランベリーの酸味がマッチしてとっても美味しいサラダの出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/coico515/40825955.html

「サラダに使う、っていう発想がいいですね!」

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カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月14日 08:34 | コメント (0)

 

マカロニ(まかろに)

「マカロニ(まかろに)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年8月18日収集分=

*ママと私のすてきレシピ:♪マカロニサラダ♪
お家で作るとボヤけた味になりがちなマカロニサラダ。コツはマカロニが熱々の内に下味を付けることなんですって。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/05/post_91e8.html

「なるほど熱々の内にか。勉強になりますね〜。」

*tuana's life:トルコのマカロニソース
トマトペーストを加え、,離泪ロニを茹でた水をお玉1杯加える。大皿に、マカロニを入れ、その上に△鮠茲察∈埜絖を乗せてできあがり。
http://tuauna.blog107.fc2.com/blog-entry-16.html

「ヨーグルトにトマトペーストの赤がとってもキレイ。」

*Aquamarine:カボチャ入りマカロニサラダ
子供もマカロニサラダ好きですよね!カボチャとゆで卵を加えてコーンに似せて他の野菜も食べさせるようにしてみました。
http://ameblo.jp/u00391/entry-10036395702.html

「カボチャの甘さとホクホク感で食べやすさアップです。」

*みーちゃんの野菜作り:マカロニグラタン
器にいれて、チーズ、パン粉を入れてオーブンで焦げ目がつけばオッケイ。パセリをぱらぱらっ→完成!!
http://blog.livedoor.jp/tomidorly/archives/50907079.html

「焦げ目がいい感じについて美味しそう。」

*終わりなき旅:“マカロニきなこ”
とっても簡単に作れますし、ヘルシーでボリュームもあるのでオススメです!それに今は色々な形状のマカロニがあるので子供も喜ぶと思います^^
http://blogs.yahoo.co.jp/xx_joga_bonito_xx/13082543.html

「簡単で美味しくて可愛らしい。素敵な一品です。」

*OGA☆ミニマム日記:ド定番!!マカロニサラダ
無難で、そして失敗もしないし、たまーにすごく食べたくなる料理。大量に作って、二日目にウスターソースをかけて食べるの、結構スキです♪
http://yaplog.jp/minimum-diary/archive/15

「りんごが入ってるサラダってなんだか懐かしい♪」

*kuroneko's kitchen:マカロニサラダ
具材を全て合わせて、サックリと混ぜ合わせる。マヨネーズソースを加えて、全体によく絡むようによく混ぜ合わせる。野菜たっぷりのマカロニサラダです
http://blog.livedoor.jp/kuroneko_002/archives/50967183.html

「シャキシャキのお野菜たっぷり。涼しげです。」

*我が家の晩ごはん☆2:♪マカロニスープグラタン
グラタン皿に3を入れ上にピザ用チーズとパルメザンチーズをかけトースターでこんがり焼いて最後に黒こしょうをひきパセリを散らし出来上がりです。
http://ameblo.jp/wagayano/entry-10038332802.html

「熱いとろこをフウフウしながら食べるのが最高♪」

*料理の秋 秋料理レシピ:料理 マカロニサラダ☆秋冬バージョン
キュウリ、にんじん、ハム、サツマイモを加えてマヨネーズで和える。お好みでマスタードを加えます。
http://ryourinoaki.seesaa.net/article/50953920.html

「一足早く秋の雰囲気。暑さも忘れてしまいます。」

*武神ーMUSHENGー:150@カレー風味☆マカロニツナサラダ。
いつもはマヨネーズだけで作るマカロニサラダですが、カレー粉を入れる事に依ってマヨネーズの量も減らせて食欲減退でも箸が進みます(≧▽≦)
http://ameblo.jp/diabolos4thezwebnejp/entry-10042887212.html

「お野菜も一緒にたっぷり食べられますね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月23日収集分=

*キットの料理なブログ:スープっぽいマカロニグラタン
スープっぽい感じのマカロニグラタンになりました。チーズの下は、スープの少ないスープパスタのような感じです。パンに浸して食べました。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200702130000

「スープっぽいってどんな感じだろ?ワクワク。」

*はぴはぴレシピ:エビとブロッコリーのマカロニグラタン♪
ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズ、パン粉をかける。トースター又はオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪
http://cloverakko.exblog.jp/6483543

「ホワイトソースを手作りって憧れる〜。」

*趣味を楽しみ、趣味を活かす!:こんがりマカロニマヨグラタン!
チーズの代わりにマヨネーズがポイントのグラタンに挑戦!マヨネーズは焼き色がつきやすいので、こんがりと焼けました。
http://blogs.yahoo.co.jp/mitomi260704/46219132.html

「名前や絵を書くと可愛らしいでしょうね。」

*フランス暮らし:ブルーチーズとズッキーニのマカロニグラタン(Gratin de macaronis)
ソースを皿にかけて、残りのチーズとパン粉とパセリを飾る。200℃のオーブンで30分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/bonnenouvelle_jp/46926557.html

「ワインと一緒にオシャレに楽しみたい。」

*ビンボ飯 はなこ亭:No.615 きなこマカロニ
マカロニを指定時間ゆで、ざるに上げる。熱いうちに 砂糖 塩を混ぜ合わせた黄な粉をまぶして召し上がれ♪
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/292ad24671fe21a7d684c137f914d1ef

「超簡単レシピ。作って損はなし!」

*作らずにはいられない:チーズマカロニサラダ
チーズケーキにするほどの量でもなかったので、マカロニサラダに入れることに。チーズの塩分があるので、塩とマヨはちょっとでいいです(^O^)/
http://ameblo.jp/ryouribito55/entry-10028923510.html

「ナイスアイデア。雰囲気もちょっと変わりそう。」

*超簡単!うさうさレシピ:マカたまサラダ
「マカロニのぷよぷよ感ときゅうりのシャキシャキ感が見事にマッチ〜!」と、旦那さんよりお褒めの言葉が。
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/03/post_e771.html

「やっぱりマカロニサラダにはきゅうりですね。」

*una buona ricetta:シチリア風マカロニ(Maccheroni alla siciliana)
茹でたマカロニを加えて混ぜ合わせ、すりおろしたチーズをふりかけて出来上がり。なすだけなのにトマトソースが甘く、ラグーみたいにまろやかに。
http://d.hatena.ne.jp/maimairuru/20070404/1175757949

「シンプルだからこそ、素材の旨さが際立ちそう。」

*浩士の写真日記:チキンマカロニグラタン
ボリューム満点のグラタン完成〜。^o^きつね色のパン粉が何とも言えない。。。チーズはたっぷりと載せてくださいね〜。美味しかった〜。^^
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200704130000

「火傷しないようにフゥフゥして食べてね♪」

*みのりさんの簡単おかず☆:マカロニサラダ
ボウルに玉ネギを一緒に加えて混ぜ合わせる。ゆで卵、キュウリを加えて混ぜ合わせて器に盛り、プチトマトを添える。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/2b40cb198b598a8697a57c171647a93a

「マカロニと一緒だったらどんなお野菜もへっちゃら♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月26日収集分=

*料理のコツ!!:秋鮭とイクラの豆乳パスタ
体を考えて、生クリームの変わりに『豆乳』を使い。油は、『グレープシードルオイル』を使いカロリーを控えて見ました。
http://blogs.yahoo.co.jp/ryuhatabidatu/5738723.html

「彩りがキレイでしかもヘルシー。素敵なレシピです。」

*☆B型女deポジティブ日記☆:フランスパングラタンとごぼうスープ
グラタンってホワイトソースを作ったり、なんだか手間がかかって面倒くさいイメージがありますが、これだったらほんと簡単にできますよ!
http://blogs.yahoo.co.jp/paradiseatk/42136910.html

「フランスパンの上にグラタンなんて、洒落てます♪」

*ASAMIごはんのレシピ:明太マカロニ
マカロニの水気をよく切り、ソースと混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。最後に炒りごまを散らし、千切りにした大葉を散らして出来上がり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/asamitaka55/6879900.html

「お酒に合いそうな雰囲気を醸し出していますよ。」

*キットの料理なブログ:ナスとミンチのパスタ
ホールトマトを潰しながら加える。ニンニクを取り出し、茹であがったパスタ・インゲン豆を加える。塩ブラックペッパーで味を調える。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200611210000

「マカロニのねじれが料理の雰囲気にベストマッチ!」

*Scratch house:マカロニ・クリームソース
白ワイン、ブイヨンを加えて少し煮、生クリームも加え味を整えます。ピーマンを加えて和え、器に盛って粉チーズをふります。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e12183.html

「ワインと一緒にオシャレに楽しみたい一品!」

*バガボンダのローマ生活記:マッケローニとトマトのオーブン焼きは超・簡単!
この料理はとっても簡単で、誰にでもほぼ必ずのように美味しく出来上がります。作り過ぎても暖め直せばまた美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/junkokaji_rm/24634359.html

「イタリアの雰囲気満点!オシャレですよ〜」

*子育て大全:マカロニきなこ
マカロニを規定の時間より少し長く茹で、ザルに上げ冷水で冷やす。水気をよく切り、混ぜ合わせて器に盛り出来上がり。
http://ameblo.jp/kosodatetaizen/entry-10021515778.html

「簡単に作れますね。おやつにぴったり。」

*こうちゃんの簡単料理レシピ:レンコンとゆで卵のマカロニサラダ
マヨネーズ、塩コショウで味付け。お好みでヨーグルトを少量入れるとまたおいしくなりますが、なければいりませんw食感の面白いサラダですよw
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/44467218.html

「ヨーグルトか…さっぱりしたお味になりそう♪」

*浩士の写真日記:マカロニサラダ(^^♪
塩コショウで味を調える。サニーレタス、プチトマト、ゆで卵と一緒に盛りつけて完成。粉チーズやチーズをスライスしたのをかけても美味しいだろうな。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200612180000

「お野菜の彩りが美しいサラダ!華やかです。」

*kazuoのおかず:今夜はカリフラワーとベーコンのグラタン!
グラタン皿にバターをひき具材を入れベーコン、カリフラワーを入れパン粉、粉チーズ、バターをまぶしてオーブンで焼きました。
http://blogs.yahoo.co.jp/kabiyan/9696287.html

「良い具合に焼けて、とっても美味しそうです。」

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=2006年9月13日収集分=

*二人前で月15000円以下!激安レシピ:そぼろマカロニ
ちょっとミンチが少なかったみたい・・・ちょっとおかずちっくなパスタですねぇ。
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/33941871.html

「そぼろと醤油ベースの味付けであっという間に和風!」

*☆★Passional Life★☆:トマト味噌マカロニ
再度塩コショウで味付けしたら、完成 いやぁ〜簡単ですねぇ 所要時間半時間ってところでしょうか。
http://blog.livedoor.jp/mayita/archives/50363990.html

「トマト、味噌、醤油…濃厚な味に仕上がる?」

*Natural Life:☆ 初挑戦?!のマカロニサラダ ☆
今まで入れたことのない(たぶん・・・)トマトを入れてみたら、すごく美味しくって嬉しくなって載せちゃいました
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50519438.html

「トマトをいれると爽やかだし、彩りもいいですよね」

*あっきーのひとりごと:えびとマカロニのクリーム煮
初めて作っただけで載せちゃったけど、本当に『おっ!やった!』 という感じでした。
http://blog.goo.ne.jp/ally-kamy/e/722d36448c7d5f6d37d0e007c2cd28a2

「思いつくままに作ってこんなにおいしそうだなんて!」

*一人暮らしの簡単テキトー料理:サーモンのマカロニグラタン
サーモンの香りって独特で、ホワイトソースにも移るのが美味しいのです。
http://blog.livedoor.jp/singlelife/archives/50499773.html

「サーモンの他に野菜もたくさん入って栄養満点♪」

*気まぐれ天使! ピンク・レナの誘い!:マカロニチーズの作り方
チーズが溶けてぃぃ色になるまで焼く。マカロニチーズの出来上がりぃ〜 熱ぃから火傷しなぃょぅに召し上がれぇぃ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/meruna008/39762167.html

「良い具合についた焼け目がまた食欲をそそります」

*.:。++゚.花語らず.:。++゚.:マカロニのボロネーゼ風♪
挽肉は多目の方が濃厚な味になるよ〜。にんにく、鷹の爪はオリーブオイルに火をかける前に入れること。
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/40329045.html

「最後にかけるパルメザンチーズもポイント!?」

* いつかはフィリピンゴルフ三昧:マカロニ、ミートトマトソース・・。
簡単だし旨いよー。でもメチャクチャカロリー高いよー・・。今度フィリピンで作ってあげよっと・・。
http://blogs.yahoo.co.jp/bong724/39600502.html

「カロリーが高くてもおいしければ食べちゃいます!」

*明るく楽しい食卓生活:ツナゴーヤマカロニサラダ
キュウリの代わりにゴーヤを入れました。まぁマカロニサラダです(笑)
http://www.shokutaku-life.com/entry/1337.html

「代わりに入れたゴーヤが予想以上にイケるかも?」

*るろさんのバーチャル財テク日記:カレー風味マカロニ・・うーんなんて
マカロニ1kgは、結構量があります。というわけで、マカロニをカレー風味で炒めてみることにしました。
http://ameblo.jp/lerx/entry-10016737645.html

「マカロニを作るときはとろみが結構重要ですね」

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カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月14日 08:30 | コメント (1)

 

小豆あんこ(あずき餡子)

「小豆あんこ(あずき餡子)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月18日収集分=

*パンレシピ(作り方)・おいしいパン屋紹介:パンレシピ よもぎあんパン
二次発酵後、中央にくぼみを作り水バケをして黒ゴマをまわりにふる。180℃のオーブンで10〜15分位焼いたら出来上がり。
http://panrecipe.jugem.jp/?eid=148

「きれいに焼けてとっても美味しそう!!」

*食楽LIFEレシピ&ショップ:ホットケーキミックスで簡単!お母さんの手作りおやつ
[よもぎの蒸しケーキ]蒸しケーキは、一つずつラップをし冷凍しておけば、食べたい時にレンジでチン!!是非お試しください
http://plaza.rakuten.co.jp/sweetbabygo/diary/200707260000

「無性にこんなお菓子が食べたくなる時があります。」

*すまいりんぐレター:暑い日には、簡単:水ようかん
あんこをいれ、しっかりと混ぜます。あんこが溶けたら、タッパーに流し入れ、荒熱をとってから、冷蔵庫でしっかり冷やし固めます。
http://blogs.yahoo.co.jp/panchanrose/48527194.html

「タッパーに入ってる様はあんこ好きには堪りません!」

*丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」:黒ゴマあずきのおやき風
おやきの感じを残したかったので、小麦粉にだんご粉を混ぜたら、思い描いた素朴なおやつが出来上がりました。素朴ですが、なかなかですよ。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2007/07/post_690.html

「わ〜美味しそう♪一気に二つは食べちゃいそうです。」

*日々のお料理:抹茶水ようかん
甘さも控えて、バクバクいけるレシピにしました。塩を入れ1度こし40度くらいまで、混ぜながら冷ます。型に流し入れ冷蔵庫で冷やします。
http://blog.goo.ne.jp/momocooking/e/c506e13e78a8702384fd1a0472a4390c

「これぞ和菓子。覚えておいて損はありませんよね。」

*きなこもち:レンジでわらび餅
6等分にして冷凍していたあんこを包む。うえからきなこをふってできあがり〜♪少しやわらかめのわらび餅です。
http://blogs.yahoo.co.jp/vanillabeans123/15063117.html

「これなら簡単に作れる!とっても嬉しいレシピです。」

*Mirya territory (comes with apparent freedom):アンパンの巻
2個全部したらオーベントレイに置いて二次はっこうさせる。倍の大きさになったらガスマーク6で15分焼く。でき上がり!!!
http://miryamon.blog106.fc2.com/blog-entry-31.html

「これだけ詳しい説明があれば失敗はないはず!」

*シュガーの魔法:小麦まんじゅう
1コ30グラムに丸めてたこしあんを3生地で包んでいく。蒸し器(せいろ)にクッキングシートをひいて、強火で12分蒸して・・完成〜☆
http://blogs.yahoo.co.jp/xxanko_2006xx/604188.html

「満月の夜が似合う真っ白なおまんじゅう。美しい。」

*茶白犬 みっきー のほほ〜ん日記:出来たよ〜!!
[あんみつ]フルーツ、あんこ、アイスクリーム、白玉をお好みでのせる。黒蜜をかけて出来上がり!
http://plaza.rakuten.co.jp/chashiroken699/diary/200708130000

「美味しそう!日本の夏はやっぱりあんみつですね。」

*健康法師のレシピと たまに徒然草:くずまんじゅう
あんこが中に入るように形を整えて、ラップをねじって締め、輪ゴムでとめます。氷を入れた冷水のなかにいれ、冷やします。ラップを解いて出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/yystk/diary/200708180000

「作る工程がとっても楽しそう。作ってみたいな。」

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=2007年5月9日収集分=

*柳緑花紅☆書き散らし日記:ホカホカ☆のシアワセ♪
[蒸しパン]おウチで作って食べるおやつの幸せに、「出来立てアツアツ」ってやつがあると思うのであります☆蒸しパンもそんなおウチおやつの1つ。
http://blog.goo.ne.jp/kankan634/e/3628ef3ae5fdaec023a892b81fb15eca

「うわ!ふっかふかのほっかほか。食べたい!」

*中坊の料理店:どら焼きの作り方
今回はあんこを使用しましたが、ジャムやバターを入れても美味しいと思います。是非挑戦してみてくださいね。次回もお楽しみに!!
http://blogs.yahoo.co.jp/prince03red2006/845131.html

「色々な具で挑戦してみるのって楽しそう♪」

*凛りんの手作りお菓子&簡単おうち料理レシピ:ホットサンドメーカーでたいやき風
どうしても無性に食べたくなるもののひとつにたいやきがあります。思い切ってホットサンドメーカーで作ってみました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yukirinrin_usa/913439.html

「パリッとした皮がなんとも香ばしそう。」

*ワッフルズカフェ:新茶のあんかけぼたもち
とろっとろのお餅と、さっぱりとしたあんこの喉ごしの良さに大感激。5〜6個くらいぺろっといっちゃいます。再現したくて考えたレシピがコレ
http://plaza.rakuten.co.jp/wawaffles2006/diary/200704130000

「うひゃ〜こりゃ堪らん♪疲れた体に効きますよ。」

*Mayuzo's Tagebuch:“抹茶”のお菓子
[茶通]生地を作り、中にあんこ+黒すりゴマを入れてフライパンで焼くという、超簡単な和菓子。“あんこ”と“抹茶”は相性がバッチリですね。
http://blog.goo.ne.jp/mayuzobuch/e/0af984f90c54213faa1308c8a1cd5601

「この組み合わせ考えた人は天才ですね。」

*ビールのおともに!:柏もちもち〜!!
取り出し両面をひっくり返しながらさましてから柏の葉を包んで出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sachacha5/46383089.html

「真っ赤な器に柏餅。風情あるな〜。」

*plus:Recipe5:あんロール
180度に予熱したオーブンで15分焼く。アンパンを作るより手軽だと思います。
http://handmadelab.blog47.fc2.com/blog-entry-308.html

「美味しそう!意外と簡単に作れそうです。」

*季節を食べよう☆桃色こぶたのロハスな生活 -ロハスな暮らし・LOHAS-:レンジで30分で桜餅〜♪こぶた手作りさくら餅を作る、の巻
ラップにもち米を広げて、あんこを真ん中に置いてラップごと包んで形を整える。さくらの葉を巻いて完成♪
http://momokobuta.blog99.fc2.com/blog-entry-12.html

「柔らかなピンク色で季節感ばっちり!」

*KUMIのロハス日記:レンジで簡単! いちご大福♪
これはレンジを使ってできる,簡単なおやつです☆今回,初めて作ったので,丸めるのが難しかったけど,楽しかったですよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/koron702/19092597.html

「子供さんと一緒に作ってみてはいかがでしょう♪」

*キムラキッチン:かしわ餅
初めてのかしわ餅作りに挑戦しました。電子レンジを使って簡単お手軽に作りましたよ。
http://diary.jp.aol.com/k4unqgv/402.html

「お上品だわ〜。和の心を感じます。」

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=2006年12月26日収集分=

*オタク主婦のぐうたら日記:茶饅頭作ってみた
蒸し器に熱湯を沸かし、固く絞った濡れふきんを敷く。まんじゅうを間を空けて並べ、霧吹きで霧を満遍なく吹いて全体を湿らせる。弱火で10分ほど。
http://plaza.rakuten.co.jp/kiwata/diary/200611100000

「皮の艶がすごいです。まるで売り物ですよ!」

*ダイエット街道まっしぐら:ノンオイル☆おからあんパン
おからは水分を含むと膨張するので、少しの量を食べるだけで、お腹いっぱいになるんです!もちろん、栄養満点でとってもヘルシー☆
http://blogs.yahoo.co.jp/pokope21/6010852.html

「ダイエット中でもアンパン食べたくなりますもんね。」

*なんちゃって主婦:抹茶ミルクの寒天寄せアンコつき
緑が効いてないのが非常に残念ですが、簡単な上に美味しくしかもカロリー控えめ。一人分のカロリーは多くて100kcal。少なくて85kcal。
http://blogs.yahoo.co.jp/suzu091/6096562.html

「疲れた時にホッとできる優しい和菓子です♪」

*Romirog:おまんじゅうレシピ
蒸し器に入れて強火で10分蒸す。出来立てのお饅頭はふかふかで美味しかったです。かたくなってしまったら、また蒸したらふかふかのお饅頭になります
http://blogs.yahoo.co.jp/twinkle_twinkle_awake/6469762.html

「ふかふかのお饅頭♪濃い緑茶と一緒にどうぞ。」

*パン工房しろーと:小豆&うぐいすあんぱん
あんを包んで丸めて、綴じ目を下にして並べます。40℃のオーブンで20分間発酵させます。180℃のオーブンで17分間焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kaakichi/6895754.html

「パン作りができるのなら、まずアンパンを作りたい…」

*わんちゃん・シャネル・ティアラと主婦の生活:どら焼き
生地を丸く落としやや弱めの中火で焼く、生地がブツブツ泡が出てきたらひっくり返して焼き上げます。生地が冷えたら、あんこを挟んで出来あがりですよ
http://blogs.yahoo.co.jp/jun1107nice1107/7473018.html

「手作りの温かさいっぱいで美味しそうです。」

*Naturale ferment:アンパン
冬は発酵に時間がかかるので、寝てる間に1次発酵させ、朝、起きたら分割・ベンチタイムをとる。170度のオーブンで17・8分焼いてできあがり!
http://blogs.yahoo.co.jp/pucupucu3/405077.html

「焼きたてアツアツのアンパンが食べられるなんて!」

*E-フルート&E-料理:どら焼き
焼いたものは乾燥を防ぎしっとりさせる。生地が冷めたらあんこを中心に厚みをつけるようにしてのせて、二枚で挟めば出来上がりです!
http://blogs.yahoo.co.jp/tama2flute/513279.html

「ふわふわ生地と甘いあんこ!幸せですね〜。」

*ぽれぽれAustin:おはぎ
あんこが入っている上に、周りも砂糖きなこですから甘アマです。あんまり大きく作らない方が良いかもです。。もしくは、あんこ少な目で。
http://blog.goo.ne.jp/shirokumax_2006/e/53c27fdaa877365baac59f0caf0380ad

「美味しそう!口いっぱいにほおばって食べたい!」

*AngelKissの可笑しなお菓子なレシピ&食べ歩き:紫陽花ゼリー
寒天液をバットに薄く流し入れ冷やし固める。あんこを一口大に丸め、固まったを細かく切ったものを周りにまぶし付ける。紫陽花に見立てて盛りつけ。
http://ameblo.jp/angelkisslove/entry-10021646279.html

「盛り付けで自慢のセンスを発揮しちゃいましょう♪」

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=2006年9月13日収集分=

*食king(^-^)LIFE&ハムハム人生:ドラ焼き あんこ三昧
皮の中央にあんをのせ、もう1枚の皮を重ね、縁をしっかり押さえて閉じる。うーーんあんこの奥深さを感じてしまった。
http://blogs.yahoo.co.jp/nabelar2000/27312435.html

「これぞドラ焼き! と言えるようなGoodなできばえ♪」

* 初めてなのよ。宜しくね。:あんこヨーグルト
きな粉は好みで、入れても入れなくてもどちらでも。ゆであずきの甘味によって、はちみつの量は加減してね。
http://blogs.yahoo.co.jp/satoko_nene/28657641.html

「ヨーグルトの酸っぱさにあんこの甘みが合いそう!」

*ぁゃちんの簡単&節約レシピッ★お菓子★パン:あんこういろう
大好きなういろうもあんこ入りでできないかなぁ〜って思って初めて作ってみたら、案外うまくできちゃったんです
http://ayayayaya22.blog42.fc2.com/blog-entry-36.html

「そもそも、ういろうを作れるなんて尊敬!」

*夫の株取引と妻の懸賞生活:あんこでクッキー
あんを生地に練り込んだものと、サンドしたもの2種類作ったのですが、旦那いはく、「サンドしたものがうまい」とのことでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/u_s_navy_cv43_coralsea/32982422.html

「クッキーは少し甘さ控えめのほうがいいのかな?」

* mimi'sキッチン:おからのあんこケーキ
多分ヘルシーなはず・・・そのままでも、生クリームをつけてもおいしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/miminomail/4859421.html

「おからならヘルシー! けどおいしくて食べ過ぎちゃう?」

*ABC249★ニューヨーク・スローライフ:●あんこ寒天クリームケーキ
陽の目を見なかったあんこケーキに、今、スポットライトが当たる!(笑)
http://blog.livedoor.jp/abc249/archives/50423886.html

「あんこ好きにはたまらない和風ケーキ!」

*sakoの生活日記☆:大福の作り方!!
簡単美味しいから作ってみてくださーい 苺大福にするときは、あんこと一緒に苺さんを包むだけです(^_-)☆
http://blogs.yahoo.co.jp/mjmhq645/7417448.html

「この和菓子にあんこは外せません!」

*Bread☆Bread:あんこシフォン
ほのかな甘みでそれ程あんこあんこしてませんでした。これならあんこ嫌いの人がいても大丈夫かな…??
http://blogs.dion.ne.jp/mi_chan/archives/3567446.html

「あんこが入っているかどうか分からない…って程度ですね」

*楽しいマクロビオティック生活(玄米菜食・レシピ):抹茶とあんこのケーキ
「安心できて体にいい感じがする」という試食コメントを全員からいただきました。結構しっかりした噛み応えです。
http://macrobiotic.at.webry.info/200607/article_25.html

「あんこのボリュームも満点! 抹茶スポンジと合いそう」

*つなビィ:あんこ巻き
ホットケーキミックスでもΟΚ。黒蜜をかけて食べたら美味しいのに、今日は黒蜜が切れてました(;^_^A
http://numtake.tuna.be/?did=596416

「簡単だけど、間違いなくおいしいであろう一品」

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カテゴリー:豆・芋類/大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月14日 08:18 | コメント (0)

 

豆板醤(とうばんじゃん)トウバンジャン

「豆板醤(とうばんじゃん)トウバンジャン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年8月18日収集分=

*野菜大好き!:鶏となすとししとうの豆板醤炒め
どちらかと言うと残り物活用料理。豆板醤とししとうの辛さが暑い日にぴったり!ご飯が進みます。旬のなすもたっぷり食べれて大満足の一品でした。
http://studioskitchen.blog105.fc2.com/blog-entry-49.html

「ビールが進みそうな一品。美味しそうです。」

*私のレシピ:鶏ささみときゅうりの豆板醤炒め
フライパンにごま油と生姜、豆板醤を入れ弱火で香りを出します。ささみを入れて火を中火にして、両面を焼きます。きゅうりと塩を入れて炒めあげます。
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64x/13070428.html

「豆板醤の辛さとごま油の香りで食欲が増します。」

*沖縄料理レシピ「うりずん」:つるむらさきの豆板醤炒め
つるむらさきは、ほうれんそうのような青臭さがしますが、いかと豆板醤で青臭さがましになり、つるむらさきを食べたときの粘りが美味しいですよ。
http://urizunblog.blog112.fc2.com/blog-entry-12.html

「辛さと粘りで夏ばても吹き飛びそうです。」

*副菜レシピ 〜小さなおかずのレシピ集〜:イカとネギの豆板醤いため
豆板醤のピリピリとネギの風味でいただく一品。冷凍イカなどで十分に美味しく作れます。色味に緑が足りないので、ネギの青いところ入れてもよさそう。
http://sidemenu.ti-da.net/e1671016.html

「お酒の肴にばっちりの一品ではないでしょうか。」

*放浪記+α〜近所から遠くまで&料理〜:豚肉の生姜&豆板醤炒め☆
油が馴染んできたら茹で汁を入れ1、2分煮込んで全体的に絡める。最後に味を見ながら、しょう油をまわし入れて完成。ご飯に直接のせて丼物も可です。
http://plaza.rakuten.co.jp/yutarau/diary/200708030000

「じゃあ、ご飯に乗っけて!卵も乗せちゃおうかな。」

*yuri@つなビィ:花にらと豚肉の豆板醤炒め
フライパンにサラダ油大さじ1で生姜、にんにく、豆板醤を炒め、風味が出たら△魏辰┐鈍屬瓠合わせ調味料を加えて手早く仕上げます。
http://numtake.tuna.be/?did=2347798

「ご飯もりもり何杯でもいけちゃいそうです。」

*Aquamarine:なすの豆板醤漬け
ピリ辛の葱入り豆板醤のタレが食欲をそそりますよo(^▽^)o酒の肴にもぴったりです!
http://ameblo.jp/u00391/entry-10041841235.html

「旬のお茄子をたっぷり食べられる一品です。」

*『愛夫弁当』と『愛夫料理』日記:小松菜と豚肉の豆板醤炒め
こうも暑いと食欲が落ちそうになりますよね(´・ω・`)?そんなときは,サッパリピリ辛味がウマイですね(*´∀`)!
http://plaza.rakuten.co.jp/grocerystores/diary/200708060000

「これ食べちゃったらスタミナつくこと間違いなし。」

*Lumiのつぶやき:今夜はステーキ!「オニオン豆板醤ソース」
空いたフライパンに、オクラ・玉葱・豆板醤・しょうゆを入れて軽く一煮立ちさせて、野菜を戻し、味をなじませたら盛り付けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/lumiereray/16631271.html

「わ〜!美味しそう。お肉が食べたくなってきた!」

*けれど明日はキット楽しいさ!:キュウリの豆板醤炒め♪
アテにはいいかもしれないけど、普通で食べたら、きっとご飯が進んで止まらなくなるかも?冷やしてから食べた方が美味しいと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/youtanjun/35447465.html

「豆板醤の辛さが弱った胃を刺激して元気回復。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年5月11日収集分=

*Nikka-Barひげ:たたきキュウ−リの豆板醤和え
ビールに良く合うメニューです。安いキューリが出た時に漬けて冷蔵庫で1週間前後は美味しく食べれます。韓国のキムチよりサッパリしてご飯も進みます
http://blogs.yahoo.co.jp/higetosajp/13526206.html

「キムチが苦手って人!是非挑戦してみて。」

*料理だ〜いすき(美容・健康・食・エステ):ゆで豚肉の豆板醤ソース ピリ
皿にレタスをのせその上に肉をのせてトマトを飾って最後に豆板醤ソースをかけます。ちょっとピリッとするゆで豚。ビールとの相性は抜群
http://blog.goo.ne.jp/ninnin114/e/58365cc8e7d8eb07f0ebdd80755255e4

「一緒にお野菜もたっぷりいただいちゃいましょ♪」

*“ヴィタミーナ”な生活:さわらの豆板醤ムニエル
さわらを戻し、3を一混ぜしてから一気に加え、さわらに煮からめる。皿に盛り、鍋に残ったソースをさわらに廻しかける。
http://blog.goo.ne.jp/vitaminajp/e/299feee984d71818071d59d1b8511e27

「お肉だけじゃなくお魚にも豆板醤。使えます。」

*can do now:ニラと小揚げの豆板醤風味
ニラの特有の臭いが苦手な方でも、茹でることで臭いがやわらぎ、食べやすくなります。豆板醤の量はお好みで加減してくださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200702220001

「茹でると臭いが和らぐのか…なるほど♪」

*ショートポエトリー&詩日記:エビのマヨ&豆板醤あえ@男の週末料理
西欧料理のような、中華のような。でも、カンタンです。揚げ物風なので、ビールによく合います。お試しを。
http://blogs.yahoo.co.jp/poemor/45370175.html

「お洒落な居酒屋さんのメニューにありそうです。」

*♪チョイト・・お料理ガンバろかぁ?:55鶏肉とカラフル野菜の豆板醤炒め
♪お酢を少し掛けて召し上がってもGOODよん(´∀`)♪!「ごはん」にも・・「おつまみ」にもヨイよ(
v ̄▽ ̄)?
http://blogs.yahoo.co.jp/m_wako2005/1757703.html

「色が鮮やか!食卓が華やぎますね。」

*しっぽ’な子供たち:豚肉の豆板醤しょうゆ焼き
レタスでくるんで食べてもさっぱりする。甘辛いタレがピリッとしていて、厚みのある肉とレタスがよく合います
http://blogs.yahoo.co.jp/neco7sco1/46037957.html

「スタミナ付きそう!モリモリ食べたい!」

*happy life♪:えびと青梗菜の豆板醤炒め
これは料理の本を参考に初めて作ったのですが、とても美味しかったですよ!
http://blogs.yahoo.co.jp/ik3776/31675539.html

「白いご飯がもりもり進みそうな一品!美味しそう。」

*ぶひぶひのお夕食カレンダー:手羽先の豆板醤煮
80代ののおじいちゃん・おばあちゃんも「おいしいねぇ〜」とぺろりと食べてくれた一品です☆
http://blogs.yahoo.co.jp/happy31life2006/18691702.html

「家族みんなが楽しめる一品って最高ですね。」

*Afore ye go ♪:なすの豆板醤炒め
ぴり辛でご飯がすすみます!w油通しをしないで炒めているのでカロリーもダウン♪
http://www.dragon-wings.net/komachi/?itemid=594

「ビールが進むこれからの季節にぴったり。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月29日収集分=

*ぐ〜たらマダムのキッチン:海老といんげんの豆板醤炒め
豆板醤の香りが立ったら調味料を加え、手早く全体を絡める。豆板醤を多めに入れてあるのでこのレシピは辛いです。お好きな辛さに調整してください!
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/42172210.html

「寒い日にはちょっと辛いくらいが温まっていいかも♪」

*mamaの手作り幸せ晩ご飯:なすと野菜の豆板醤・味噌炒め
煮込み汁がとろりとなって少なくなったらごま油をたらし混ぜて火を止める。お味噌味のなすがとろりと柔らかい!ご飯にかけていただいちゃう!
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/43048856.html

「このおかずならご飯何杯でもいけますね。」

*月収20万円!家族4人の節約生活:春雨とニラと豚肉の豆板醤炒め
豆板醤がかすかにピリッと辛い味の濃いおかずが出来ました。子供も美味しく食べてましたよ!
http://zen421.jugem.jp/?eid=306

「ご飯の上にいっぱい乗せて、一気に食べたい!」

*ニンニンのおもしろ料理図鑑:豚 豆板醤
[ゆで豚の豆板醤ソース]皿にレタスをのせその上に肉をのせてトマトを飾って最後に豆板醤ソースをかけます。さっぱりした油を使わない料理。
http://love-me.cc/ninnin/index.php?ID=31

「ローカロリー!お野菜たっぷりでヘルシーに。」

*ごはん日記:ゆで豚豆板醤ソース
すごく簡単なのに、ピリ辛でにんにくがきいていて、ごはんがすすむおいしさでした。簡単なので、これからの手抜き定番メニューに加わりそうです☆
http://fumo0328.exblog.jp/5099324

「ピリ辛いいですね。ご飯もりもりいけそう!」

*zukkaの日記:野菜豆板醤炒め
余っていた野菜を使って作りました。ご飯が凄くおいしくなりますよ。
http://blog.livedoor.jp/zukkagarden/archives/51095975.html

「冷蔵庫の大掃除にもってこいの一品!」

*再婚してからの苦痛な日々:玉ねぎの豆板醤炒め
玉ねぎだけ!!で出来る簡単な一品(*^o^*)/オイシイヨ♪玉ねぎの甘みと豆板醤の辛さでおいしいです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yuaosaki8292816/9164853.html

「最強のレシピ!玉葱だけって驚きです。」

*筋肉料理人の料理トレーニング!?:風呂吹き大根 葱味噌レシピ
酒飲みの私は刺激が欲しい!! ので、白葱とコチジャン、豆板醤でパンチのある葱味噌を作りました。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-503.html

「この葱味噌、他のお野菜にも使えそう。」

*内職手作業主婦れいこの節約レシピ家計簿生活:鱈(たら)のトウバンジャン焼き
魚焼き機を170度程度熱して10分程度焼いて出来上がり。お魚料理が苦手な人もこれならストレスなく美味しく食べられます。
http://reiko77.blog40.fc2.com/blog-entry-218.html

「お酒にもご飯にもぴったりの一品です!」

*ブログ挑戦!どうなる・・?:ぶりと大根のピリ辛煮
落としぶたをして10分ほど煮ます。最後にわけぎを加えてさっと煮てしんなりしたら出来上がり!大根にも味が染みてて、なかなか美味しい一品でしたよ
http://blogs.yahoo.co.jp/kaja_chanuta/26322027.html

「豆板醤の辛味が味のアクセントになりますね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月13日収集分=

*気分はグルービー?:豆板醤ソース
冷蔵で2週間、冷凍で1ヶ月を目安に使い切るようにして下さい。炒めものや和え物にも合いますよ。
http://blogst.jp/localster/archive/866

「ねぎとにんにくのかおりがまた良さそう♪」

*おたかのクックレシピろぐ:子大豆もやしの豆板醤和え
砂糖としょう油で下味をつけて焼いた牛肉をあえたりすると、ビビンバ風になって美味しいかも。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/30936817.html

「オレンジ色…絶対辛いんだろうな…でもつまみにしたい」

*寿司屋のおかみさん小話:韓国ちらし寿司〜豆板醤でピリ辛!
これは、旨かったです! サーモンと、鮪のトロ少々を刺身にして、 韓国タレにからめて水菜を入れて酢飯にのせるだけ!
http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-145.html

「豆板醤をちょっと絡めるだけで雰囲気も変わる♪」

*“B級グルメ”健太郎のかんたんレシピ:豚ばら肉とレタスのサラダ豆板醤風
レタスで包んで頂くとさっぱりしているので食べ過ぎないように気をつけてください。。
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2006-05-20

「食べ応えがありそうなのにローカロリーは嬉しい!」

*和美ママと佑斗 子育てアルバム:鶏としょうが、インゲン豆の豆板醤蒸し
インゲンを加えて大きく混ぜさらに3分 レンジで加熱する 青ねぎを散らす 簡単 レンジメニューあっさりおいしく!
http://blogs.yahoo.co.jp/kazumama_yuhto/35477044.html

「あっさりピリッと! で、食欲も湧きます」

*ずんずんのお気楽料理日記♪:豆板醤deサルサソースチキン
以前から、サルサソースを作って見たかったんです(*^∀^*)豆板醤で作ってみました☆結構いけますよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/jun_jun224/6766779.html

「工夫次第でサルサソースが今すぐにでも作れちゃう♪」

*箱の家(料理編) 毎日の晩ごはんレシピ:豆板醤と豆乳の冷や麦
火にかけなくてもできちゃうのが嬉しい!ごちそうさまー。すごく好きです、この味♪
http://hakonoie.blog48.fc2.com/blog-entry-630.html

「麺類ならなんでも応用ができそうですね」

*Decoちゃんのつくる美味しい晩ごはん:えのきと厚揚げの豆板醤甘酢炒め!
ちょっと食欲が湧くように甘酢味にしてみました。えのきをたっぷり使用しているので、ボリュームもあってローカロリー!
http://blogs.yahoo.co.jp/dekohemu2000/37651802.html

「えのきがたぁっぷり! 酢がまたきいています」

*happy life♪:麻婆豆腐・厚揚げの豆板醤煮
これ絶対オススメ!! ピリ辛として美味しい一品ですよ!!
http://blogs.yahoo.co.jp/ik3776/8555445.html

「厚揚げのピリ辛もごはんが進むんですよねー!」

*手作り大好き!:はすいもの豆板醤炒め
みずいもよりはすいもの方が火を通してもシャキシャキしているとの事。今日はちょっぴりピリ辛の豆板醤を使ってみました
http://blogs.yahoo.co.jp/ftgbk964/39931375.html

「お酒やごはんがモリモリいけちゃいそうな味付け!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:調味料/香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月14日 08:09 | コメント (0)

 

ニギス/メギス

「ニギス/メギス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月13日収集分=

*HomeMadeStyle:メギスの南蛮漬け
今日はメギスがあったので夏らしく南蛮漬けを作ってみました。淡白な味のメギスは何にしてもおいしいお魚デス。
http://yaplog.jp/bc5/archive/37

「ハラワタと頭を焼くのがポイント」

*地酒市場:メギス
私のお奨めは団子です。白身が上品な味でとってもおいしいのです。
http://ohzawa.exblog.jp/808616/

「団子に味噌を入れれば風味が増しておいしそう」

*航海日誌:団子汁
イワシのつみれ汁もいいですが、子ども達はこっちの方が好きみたいです。
http://yaplog.jp/scandinavia/archive/560

「ゴマを練りこめば香りも良くていいですよね」

*舌日記。:キス天(梅シソ巻き)
ニギス?が開きで売ってたので、それを使用。梅肉とシソを巻いて、楊枝でとめて天ぷらにしただけです。
http://miyaboo38.exblog.jp/2174418/

「中からジュルッと梅肉が出てくるわけですね!」

*ブログ的 さかな屋日記:ギスの浜焼。
この辺りでは、よく取れるお魚です。細くて、串を外さなくても、食べやすいと言うのもあるようです。
http://plaza.rakuten.co.jp/sakanayaishii/diary/200605210000/

「浜がなくても庭でバーベキューなんてのもあり?!」

*うを日記:ニギスを干す
久々に干物を作ろうと物色してたらニギスという魚を発見。水分が多いので干物にするといいらしい。
http://uwo.jugem.jp/?eid=41

「干すとぐっと味に深みがでますよね」

*松田商店:メギス
[フライ]塩茹でをしたとき、何か他に違うレシピが無いかと言われたので、メギスのフライをして見ました。
http://kawahagi.exblog.jp/4002788

「切り口が渦巻きでとっても綺麗」

*姫のなりきり日記:トビウオとニギス
[パン粉焼き]本当に簡単でおいしかった!!通りすがりさん、レシピ、ありがとうございます!
http://blog.goo.ne.jp/ritsuko0921/e/7a2537cc94ff7fa62ee3a3b580f5f842

「マヨネーズが焼けた匂いがたまりません」

*ばんめしにっき:[ばんめし「和食」]ミギスのすり身団子入り野菜あんかけ
ミギスという魚のすり身を使ってみました。大皿にサラダ菜を均等に並べて、真ん中に野菜餡を盛りつけましょう。
http://d.hatena.ne.jp/HeiHachimoto/20060823

「色とりどりでとっても綺麗な餡かけです」

*ゆうきの美味しいレシピ集:にぎすのすり身すまし汁〜お酒の〆にあっさりと
タンパクな甘味と魚臭さがすまし汁全体の味を整えていて、これは旨い!本当に酒の〆には最高です(^_^)/
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/18979151.html

「長いもと卵のつなぎでふわふわすり身」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月13日 18:21 | コメント (0)

 

豚とろ肉(トントロ)とんとろ

「豚とろ肉(トントロ)とんとろ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年10月15日収集分=

*闘う!?北海道フードマイスターの日々☆:トントロチャンプルー
絹ごし豆腐を崩しながら加える。塩だれ(卵白1、ブイヨン1個、ごま油小1、塩・こしょう少々)を和えて出来上がり♪この塩だれがなかなかウマいです236 色々作れそうだし♪
http://mame7life.blog72.fc2.com/blog-entry-157.html

「食欲がないときでも食べられそう」

*健康な食生活を目指して:豚トロ丼
手作りタレをかけて丼を作ってみました。暖かいご飯の上にせん切りしたキャベツをたっぷりと載せて、キャベツと豚肉とご飯を一緒に食べてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/30758509.html

「写真が食欲をそそりますね」

*変わっていく日々の中で。。:ズッキーニと豚トロのジェノベーゼ
ボウルに入れてソースを絡ませ、塩こしょうで味を調えて、皿に盛り付けます。 バジルの葉をのせて、フレッシュトマトを散らして、完成〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ren3cute7/10713202.html

「いくらでも食べられそうですね」

*こレシピ!?:豚肉トントロのレシピ
[豚肉トントロ炒め]豚肉トントロを塩・コショウで軽く味付けしておきます。フライパンで痛めながら、火が通ったら市販のにんにくソースをかけて味付けします。
http://koresipi.seesaa.net/article/47462267.html

「簡単に作れるのが良いですね」

*毎日・・・そわそわ:豚トロのオイスターソース炒め
さっと火が通るくらいで、皿に盛り付ける。強火のまま豚トロとアボカドをもどし、合わせだれを加え絡めて、胡麻油を風味付け程度に加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumity3352007/13897645.html

「見た目も綺麗で食欲をそそります」

*ともちの?分クッキング:トントロトマニンニクパスタ
3を1に乗せ、乾燥パセリをかける。うきゃ〜っ。にんにくたっぷり。うま〜い。トントロの油っぽさがジューシィ。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/34927455.html

「色合いも綺麗で食欲をそそります」

*うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科☆:焼オヤジ風プレートで♪豚トロ炙り焼おろしポン酢添え
塩・こしょうで味を整える。プレートに、サラダ、もやしを盛りつけ、豚トロをのせ、おろしぽん酢をかけたら枝豆を飾って出来上がり♪
http://mikttymama.365blog.jp/e33508.html

「いくらでも食べられそうですね」

*まんじゅう怖い:手抜きカルボナーラ
バターを少し入れて卵黄(1個)入れたらできあがり生クリームを使わないのでわりとリーズナブルだしいろいろアレンジできるのでオススメなのです。
http://ameblo.jp/oman13/entry-10042101408.html

「いろいろアレンジできるのも良いですね」

*週末シェフの簡単レシピ!:豚トロ野菜つけめん
最後に冷水でしめて水分を切り器に盛ります。つけ汁の器に、炒めた野菜を入れて、豚トロと茹卵をトッピングしまして完成です。
http://weekendchef777.blog72.fc2.com/blog-entry-126.html

「ありあわせのもので作れるのがGOOD」

*cogito ergo sum:突然のことで
[豚トロのソテー]とろっとしたソースにする。豚トロに塩こしょうをしてソテーする。皿に2のサラダ、4の肉を盛りつけ、3のソースを流して出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/jasminum_2007/e/8a06c32de783a2013afd074d9b310a01

「簡単に作れるのが魅力的ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年11月9日収集分=

*めし日記:トントロの塩焼き
トントロを初めて食べたのはいつだったかしら?・・・大好きです!歯応えサイコー!私のポイントは「いかにカリカリに焼くか」です。
http://blog.livedoor.jp/meshi_meshi/archives/10930472.html

「塩水に漬け込むのは、グッドアイデアですね」

*あ。これ、おいしい!:イベリコ豚の白雪鍋フルーツベースで
ひとくち食べたとき、え?っと思いました。これ、豚? ・・・一瞬思い浮かんだ味は、なぜか鴨(^^; 繊細にして野趣あふれる味わい。
http://kisaraneko.at.webry.info/200502/article_25.html

「りんごの摩り下ろしで白雪鍋・・・独創的です!」

*Singlemama blog:ちょっぴり具合が悪いので。
[塩焼き]普通に豚トロを塩こしょうで炒め、お皿に盛りつけます。残った油でニラをサッと炒めて横に添えて、レモンをかけたら完成〜♪
http://blog.singlemamas.net/?eid=156153

「トントロの油で、韮も美味しくなりますね」

*ロブネットカフェ:とんとろの塩焼き 
じっくりコトコト煮込んだトロトロの角煮肉を、うみ塩を振ってこんがり焼き上げました。いつも正直な感想を言ってくれるパパがお珍しく大絶賛!
http://lobnetcafe.exblog.jp/2712677/

「一度煮込んだ角煮を塩焼きに・・・旨さが密閉されてます」

*I?U〜and I love you〜:焼肉丼!!
これはヤバイよッ・・・マジびっくりする程ウマイ!!!今までたくさんの丼を食べたけど、一番美味しかった☆味付けも最高!
http://blogs.yahoo.co.jp/nakajimayuuka/14582220.html

「焼肉に隠れて、ああ〜、ご飯が見えないっ〜!!」

*Sweets & Junk: お好み焼きディナー
山芋を入れるとふんわりとして、美味しい!今回は豚バラ肉に加え、お好み屋さんの「豚とろ入り」ってのを真似て、豚とろ肉も入れてみました。
http://blog.goo.ne.jp/reikoizumi/e/37fed69973184530b2c63b813efcf0dc

「関西風のお好み焼きに、トントロはベストマッチ」

*ご飯がまってる:簡単!豚トロどんぶり〜卵のっけ
噛み締めるほどに旨みがジュワっと出てくる感じが大好き!海苔とトロリ卵。絡めてパクゥ〜ギュッギュッと噛み締めて、やっぱり美味しいなぁ豚トロ♪
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=431

「豚と相性のいい薬念醤を使うのがコツですね」

*30歳独身男のハート レシピとエトセトラ:さっぱりトントロ
焼いたのがうまいですがあえて茹でました。本当は大根おろしを添えたかったんだけど、冷蔵庫に残ってた太葱をちょいちょいっと切って盛り付けた。
http://blog.livedoor.jp/ps198552/archives/50666336.html

「茹でただけなのに・・・恐るべしトントロ」

*トモの夕飯レシピ:焼肉定食!
さて、今日の夕飯は「焼肉定食」。今日は牛肉ではなくトントロを使って。焼肉のたれは自分で作ってみました。にくにくはお好みでどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/pink_sapphire1154/13032592.html

「一流の豚肉は、牛肉に勝るとも劣らないですよね」

*お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ*:トントロキムチのオイスター焼きソバ&
味付けはオイスターソース、醤油。水菜たっぷりと、半熟卵を乗っけて出来上がり〜☆ 旨いしね♪ 《元気付きそうですp(*^-^*)q ☆》
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200610120000/

「あっさり、でもコクのある焼きソバが出来上がり」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月13日収集分=

*SAKE TO RYOURI:豚トロ肉の照り焼き
焼いている感じは鶏肉に近いかもです(脂の出かたとか)予想以上に脂っこくなくいただけましたお肉は柔らかかったですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2005/06/post_608c.html

「この照りツヤ!ジューシーさが見て伝わります」

*アスリート湘南 カスタムレシピ:書かなくてもわかる!トントロ焼きそば
ザーサイは塩辛いので、塩ダレは調整して、野菜は大根、人参、水菜を千切りにして。
http://plaza.rakuten.co.jp/cnn2000jp/diary/200509020000/

「豪華な塩焼きそば!ザーサイ入りに驚き」

*週末は父ご飯:豚トロの柚子胡椒風味
2つ新しい食材が出会い、新しい家庭の味を作り出す。そんな料理が「豚トロの柚子胡椒風味」。ロマンを感じるねー。
http://blog.livedoor.jp/titi_gohan/archives/30955378.html

「トントロが活きる食べ方ですよ!ロマンです」

*ビンボ飯★はなこ亭:No.153 トントロ丼
焼肉の肉、余ってませんか〜??余り物もメインにしちゃうよ。焼肉で余ったトントロで、トントロ丼 を作りました♪
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/3912d4da847a3c562d8ab4410b0aa173

「煮るだけじゃなく焼く豚丼。焦げ目がおいしそう」

*創作厨房 若’s BLOG 〜自分流で〜:若’s レシピ Vol.19 豚トロのトマト煮込み
ポイントは、水分を飛ばしながらトマトの旨みを凝縮させることです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/xkpnm070/23181826.html

「焦がさないようにトマトを煮詰めなきゃね」

*お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ*:トントロとアボカドのサラダ風&
アボカドと一緒に食べるとメチャ旨かった〜♪水菜も下に敷いてます☆
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200602260000/

「味はしっかりしているのにアッサリ」

*別冊ランチボックス付録=目分量レシピ:豚トロのごまコチュジャンがらめ
力をつけてもらおうとお肉たっぷりです。揚げたての豚肉をコチュジャンだれにからめ濃厚な味付けに
http://blogs.yahoo.co.jp/tabettaline/28620675.html

「お弁当箱の蓋を開けてこれが出てきたら感動」

*週末シェフの簡単レシピ!:豚トロのビビンバ弁当
比較的柔らかいしボリューム感もある豚トロの照り焼きを乗せるだけですので、実は簡単なのでございます。
http://hesomaga.seesaa.net/article/15607789.html

「ついつい食べ過ぎちゃいそうです」

*fansonみずみず日記:豚トロ茸☆たけのこ炒め(塩だれ)
疲れたので、簡単で手早くできるものに。軽く炒めて、塩・胡椒・レモン汁・ごま油で味付け。
http://yaplog.jp/alohappy/archive/85

「他の具材にもトントロの旨みが加わりおいしそう」

*大衆酒場 ( レシピ):豚トロのオイスタ〜焼き
今日は豚トロのオイスタ〜焼き作ります 器に盛り付け、ねぎをかけて出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/tanto571/13577170.html

「小麦粉がついてるのでタレがまったり絡んでます」

*メェール君とおやじさんの暮らし:ゴーヤトントロ
日本酒ならば、トッピングは鰹節。今日は焼酎だから、少しマヨネーズをかけた。酒の種類によって仕上げを工夫すること。
http://blogs.yahoo.co.jp/mailkunnooyazisan/245184.html

「酒ありきの料理!ワインの場合はどうしよう?!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月13日 18:09 | コメント (0)

 

ままかり(ママカリ/サッパ)

「ままかり(ママカリ/サッパ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月13日収集分=

*釣り魚レシピ集blog:みりん干し
タレにつけて一夜干しすると甘くておいしいサッパのみりん干しが出来上がる。数が多く釣れた時などに最適。
http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/20

「日持ちもするしおいしいし言うことなしですね」

*みゅうの無農薬野菜ごはん:岡山のバラ寿司
作った翌日は味がなじんで、もっと美味しくいただけます。残ったお寿司は、アゲ(甘く煮て)に詰めていなり寿司にします。
http://myu2005.cocolog-nifty.com/gohann/2005/09/post_3f9a.html

「酢飯にママカリを漬けた酢を足すのがポイントかな」

*岡山駅の土産じゃこてん屋:おいしい!ままかり天ができたぁ〜!
ごぼうの食感と一味のピリ辛感がとても絶妙にマッチしているではありませんか、これはひょっとしたら名物になるかも(笑
http://ssy.seesaa.net/article/17095580.html

「天ぷら(さつま揚げ)屋考案!間違いなしの上手さ」

*ぷち自給自足を目指す生活ブログ:ママカリ漬け、サッパの押し寿司
びっくりする位美味しかった。サッパなんて、関東では売っていないと思うが、釣れたときはぜひ酢締めにして食べてみて下さい。
http://zisoku.seesaa.net/article/19474166.html

「酢嫌いでも自分で〆れば食べられる?!」

*GO!GO! go!han:ままかり寿司
生姜の千切りを乗せていただきます。新生姜の甘酢漬けを添えて。
http://plaza.rakuten.co.jp/urasmiley/diary/200606300000/

「一晩漬ける時間が待てませんね。おいしそう」

*fairy cosmos:ママカリの唐揚げ
カルシウムもバッチリ摂れて、バルサミコ酢で血液サラサラ、サラに健康!!
http://2302.blog9.fc2.com/blog-entry-343.html

「漬けずにかける南蛮風!おいしそうに揚がってます」

*笑顔に逢いたくて:ままかりの酢漬け
今回は三杯酢にしましたが私的には酢と塩だけのすっぱいのが好きですそれをショウガ醤油で食べるとグゥ〜
http://blog.drecom.jp/uranchan/archive/375

「ママカリの定番ですね。漬け上がるまで待ち遠しい」

*◎ おうちのおかず:さっぱ(ままかり)σ(^¬^@)うまそぉ〜
軽く、お塩パラっとぉ〜レモン、ジュ〜っとっ(ノ´▽`)ノオオオオッ♪おつまみにお勧め…(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ☆ですぅ〜!
http://blogs.yahoo.co.jp/morimori02160623/17555526.html

「これを見て酒を探さずにはいられません」

*H+Q寺井です:ままかりの南蛮漬け
焼いて「酢醤油漬け」もおいしいですが、以前「南蛮漬け」にしてみると、おいしかったし、なにより日持ちするのが、うれしかったので、今回も。
http://h-and-q.de-blog.jp/hq/2006/09/post_c038.html

「紫タマネギを使うと色合いが綺麗ですね」

*古今往来:鏡の中のマリネッツ
マリネといえば玉葱のスライスに、緑のツブツブが入っているのは知ってるんだが、あった!ケーパーズ。マリネの素を混ぜてしばらく放置して漬ける。
http://marky.jugem.jp/?eid=234

「揚げたママカリをマリネにするのもおいしそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月13日 17:58 | コメント (0)

 

牛ハラミ(はらみ)

「牛ハラミ(はらみ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月13日収集分=

*SAKE TO RYOURI:焼肉チャプチェ
春雨と一緒に人参、ピーマンの細切りも入っているので、具だくさんですよボリュームのある一品ですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2005/05/de_d154.html

「彩りも綺麗です、が!食べる時は遠慮なくガッツリ」

*ご飯がまってる:春餅で牛ハラミを巻き巻き
春餅に包んで食べるのって、お肉も食べ過ぎないし、お野菜も一緒に食べれるのもいいところ!
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=228

「クレープみたいなチュンピン、おいしそう」

*なんでもal dente:合挽肉@ハンバーグ 誕生日version
鶏胸もいいなぁ。豚バラもいいなぁ。牛ハラミもいいなぁ。分厚い塊で食いたいなぁ…よし、混ぜちゃえ。
http://blog.duogate.jp/myself/entry/detail/?id=2348200

「鶏・ベーコン・ハラミのハンバーグ!お見事!」

*YUKAの美味しいレシピ:ニラ玉の肉あんかけ丼
ニラ玉と肉あんがぴったりのボリューム満点で美味しい一品になりました♪あっと言う間にできるので、大助かり^^おすすめですよ〜♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-236.html

「すごいボリューム!食後に幸せのため息が出ます」

*シェフの休日:『牛肉のビール煮 フランドル風』
ビールで煮込むことによって、肉が柔らかくなり体もあったまるというさすがは寒い地方ならではの料理ですよね。
http://blogs.yahoo.co.jp/toshihosoi99a/23691474.html

「お箸でも切れちゃいそうなほどトロトロです」

*たべくらし:焼肉丼
ほかほかごはんに大豆もやしのナムルをたっぷり乗せて、その上から炒めたお肉たちを乗せてできあがりです。
http://note.ahaha.sunnyday.jp/?eid=414462

「可愛いビビンバ。お昼にいいかも」

*空〜ず・食〜ず:ごはんで〜す
[焼肉]コチュジャンor野菜用味噌と共に”巻き巻き”して食べました。
http://blogs.yahoo.co.jp/mieko3435mui/29225409.html

「残り物全部が混ぜられフィニッシュ!最高」

*お料理レシピ♪chateau:#32 花いっぱいの春
アジア風の春巻きを作ります。皮になるのは薄く延ばしてマリネした牛肉。フレッシュな野菜を巻いていただく、繊細な一品です。
http://cookingrecipes.seesaa.net/article/16133748.html

「ライムの香りがさわやかな料理です」

*徳重 崇志の部屋:一人1000円ぐらいで作れるカンタン、すきやき風・・・
余談だが、これにピッタリな酒は、ビールかシャンパンである。少しおしゃれに「ゆずリキュール3+シャンパン7+バニラアイス」。
http://blog.goo.ne.jp/tokutaka_2006/e/aa2ff5a7c80709b183d5b76e319a328b

「完成までに何度つまみ食いするか分からない」

*うまいもの、うまいこと放浪記♪:簡単夏野菜の夕ご飯&まかない♪
[ガーリックステーキ和風オムライス]ちょっとボリュームありすぎたみたいでそのあとユニフォームがきつかったよぅ。でも美味しかったです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/akkey_smoky/13522685.html

「焼肉のタレと醤油でを煮込めばステーキソース!?」

*keitaf's blog:牛ハラミの甘みそ炒め〜エビチリ〜野菜炒めオイスターソース
もとはカルビを使うメニューですが、keitaf家ではハラミが脂っこすぎないしやわらかくてGOOD!、ということでいつもハラミを使います。
http://keitaf.exblog.jp/4043045

「甘辛いハラミと白髪ネギがホント良く合いそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:肉類/卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月13日 17:53 | コメント (0)

 

カレー粉

「カレー粉」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月18日収集分=

*料理レシピとヶヶヶ日記:水ナスと挽き肉のカレー炒め
生でも食べれるサクサクの水ナスを軽く炒めてカレー味のミンチと合わせてみました☆
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-325.html

「ナスと挽き肉、カレー粉はベストマッチです!」

*CookingStudioAki:鶏と夏野菜のカレー煮込み
他の野菜を全部加え、さっとひとまぜし(B)を加える。中火弱で10分煮込む。夏野菜の簡単な煮込み…フライパンに全部入れて10分間です。
http://www.cookingstudioaki.com/article/51074104.html

「暑い夏は手早くできる料理が何よりうれしいですね。」

*The man's dish:ドライカレー (ピラフ風)
バターライスを加え炒め、塩、コショウ、カレー粉等、調味料で味を調え、バター、白ワイン、グリンピースを加え軽く炒め完成です。
http://jlog.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_1d41.html

「この色を見るだけで食欲が湧いてきます!」

*yuri@つなビィ:夏野菜と豚肉のカレー風味煮
カレー粉をふり炒め合わせ、白ワインビネガーを注いで煮詰めます。,鬮△料澗里鉾錣察塩、胡椒を少々ふり蓋をして20分程蒸し煮して出来上がり。
http://numtake.tuna.be/?did=2418557

「旬のお野菜を美味しくいただいちゃいましょう。」

*健康な食生活を目指して:いかとしめじのカレーマリネ
今回は酢とカレーを使ったマリネ液に茹でたいかとしめじを漬け込みました。1時間以上漬け込むと味がしみこんで美味しくなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/35202515.html

「ついついお箸が進んじゃう味付けですよね。」

*心にビタミン:白ナスのカレー春巻き
とろけるチーズを春巻きの皮で巻く。180℃の油でキツネ色に揚がったら出来上がり!食欲がなくてもぺロっと食べれちゃう★
http://blogs.yahoo.co.jp/love_milk_85/812682.html

「揚げたてパリパリをビールと一緒に♪美味しそう。」

*キッチン☆まろにえ:ゴーヤと豚肉のカレー炒め
豆板醤を香りが出るまで炒め、豚肉を加え火を強める。ゴーヤを加えて炒めたら調味料で味付けして出来上がり♪
http://kitchenmarronnier.blog5.fc2.com/blog-entry-171.html

「カレーの爽やかな辛さと香りで食が進みそうです。」

*MoMo-Net:トマトとチキンのバターカレー
レンジで超☆簡単にできちゃう‘15分カレー’です。とあるHPでレシピを見つけ、気になったので作ってみました!ごはんよりナンに合うカレーです
http://momo-net.jugem.jp/?eid=97

「見た感じ本格的!レンジで15分なんて凄すぎます。」

*まいにちおいしいね!:ドライカレー
ノンオイルで辛いカレーです。豆腐も入って、ヘルシー♪ごはんにもビールにもd(⌒ー⌒)
http://tan1209.blog104.fc2.com/blog-entry-3.html

「低カロリーでボリュームもアップ。嬉しいカレーです。」

*ワガママ娘のwarld cookツアー:夏野菜と豚肉の炒めチーズカレー
ちょっぴりスパイシーなカレーに夏野菜と、夏バテにかかせないv6を多く含んだ豚肉、そして皆が大好きなチーズを加え、がっつり食べれる1皿です♪
http://wagamamarecipe.blog102.fc2.com/blog-entry-19.html

「和風の調味料が飽きのこない味を演出してくれます。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月23日収集分=

*暇主婦のきままな一日:じゃが芋のカレースープ
これだけでも充分のおかずになります.じゃが芋は,ほくほくでカレーの風味もあって食が進みます.是非,作ってみてください〜^^
http://blogs.yahoo.co.jp/balius2silver/9170622.html

「疲れたな〜って時に食べると元気になれそう。」

*やさい生活 きれい生活:かぼちゃのクリーミースープ☆カレー風味
かぼちゃにカレー粉を加えてスパイシーに。これなら、かぼちゃの甘みが苦手!という男性でもかぼちゃを食べられることウケアイ
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-293.html

「食物繊維たっぷりでとってもヘルシー。」

*Atsukoのおいしい料理レシピ:母の味!カレー風味のプチドッグ
キャベツもいっぱい食べられて、ケチャップ嫌いの子どもでも、そのまま美味しく食べられる、懐かしい感じのプチドッグのご紹介です。
http://foodrecipe.blog94.fc2.com/blog-entry-50.html

「口を大きく開けて、いっただっきま〜す!」

*幸せの泉:カレー風味 チキンナゲット
カリッ♪としてぃて、いくつでもイケちゃいます☆ 洋食の副菜にどぅぞ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/shiho_kouichirou/3382375.html

「たくさん揚げて、翌日のお弁当にもどうぞ♪」

*amourのお料理日記:カレーうどん
Bを合わせて(2)に少しずつ入れ、とろみをつけます。熱湯を沸かし、うどんを入れて温めます。器に入れ、(3)をかけます。
http://blog.goo.ne.jp/amour_deternite/e/6cb5f3b3b58a3f0ee53d0fd50385bec8

「カレーうどんがお家で簡単に作れたら最高!」

*sacchi なちゅらるきっちん:牛肉と茄子の和風カレー煮♪
牛肉と茄子を甘辛く煮てからさらにカレー粉を入れて食欲倍増バージョンにしてみました♪
http://plaza.rakuten.co.jp/sei0126/diary/200704210000

「色々なお野菜でアレンジできそうですね。」

*vege dining 野菜のごはん:ベジタリアンの即席カレー
市販のルーもスープストックも使わずにすぐ出来る!もちろん肉も使わない、ベジタリアンの即席カレー。優しくて昔懐かしい、給食のカレーの味です♪
http://izumimirun.exblog.jp/5549617

「お肉が入ってなくても十分満足できそう。」

*レシピ気ままにSelfish:カレー麻婆豆腐は隠れメニュー
このメニューは何がいいかってニンジン嫌いの人にもこっそり食べさせられること。白いご飯をかっくらってください。
http://cuisine.blog36.fc2.com/

「ご飯が進むこと間違いなしの一品だ!」

*お料理の仕事と美しい暮しをめざして:スタッフドエッグ
特別な具材はなにも入っていないけど少し入れるカレー粉がポイントです。カレー味ってなぜか皆さん好きみたいですね。
http://ameblo.jp/toko-cooking/entry-10031539592.html

「材料がシンプル。なのにとってもオシャレ。」

*〜 たべかけ 〜:もやしカレー
もやしは茹でて湯切りをして、先ほどのカレーマヨネーズに加えて混ぜて出来上がり。パンに挟んでも美味しいですv
http://moon.ap.teacup.com/tarotan/11.html

「ぉお!もやしをパンに!それ意外にいけそう。」

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=2006年12月26日収集分=

*pooh's note:鯖のカレー揚げ
お塩を振り、レモンを絞ってお召しあがり下さい。秋刀魚や鰯などの青魚とカレーの風味は、とても良く合います。白いご飯もすすみますが、ビールにも。
http://hitomipooh.seesaa.net/article/29908705.html

「揚げるとより一層カレーの風味が増しそうです。」

*Delicious Smile:海老のカレークリームソース
海老のゆで汁をスープに利用し、海老のみそももちろん大切にスープに加えました。クリームと濃厚な海老の風味がマッチしてとっても美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/chyamama/1148355.html

「具材の旨味がぎゅっと凝縮されたスープ♪」

*くるみんブログ☆:和風ドライカレー半熟たまごのせ
カレー粉末を全体に加え、調味料を加えて水気がなくなるまで煮る。炊いた5穀米に具を乗せ半熟たまごを乗せてできあがり♪
http://yaplog.jp/kurumin-blog/archive/79

「キュートな盛り付け☆挽き肉たっぷりが嬉しい。」

*暮らしダイエット:ジャガイモでおつまみ
材料全部切って炒めてカレー粉をかけるだけ。1品足りないときに重宝だし、ちょこっとおつまみにしてもおいしいよ。
http://womans.jp/setuyaku/2006/12/post_33.html

「テクニックいらず!簡単過ぎます…。」

*Dadのおしゃれレシピ:和風キーマカレー焼きそば
ダシの風味豊かなカレーうどん味の焼きそばなんですが、結構いけます^^お手軽5分で出来ちゃうので忙しい年末のお昼ご飯にでも作ってみて下さい!
http://blogs.yahoo.co.jp/don_xyz_dad/9723077.html

「カレー粉って万能!お料理の幅が広がります。」

*ビンボ飯はなこ亭:No.533 麻婆カレー豆腐
なかなかアリなマーボー豆腐できたよ〜。麻婆丼にするならこのカレー麻婆って合うかもよ〜♪
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/ff3b4851c2835f14cb4f4503634fcc0d

「ナイスアイデアです!食べてみたいな。」

*yamatosimi:鶏肉のタジン の作り方
蓋をして、そのまま4時間以上煮込む。じゃがいもを入れて、20分ほど蓋をして煮る。じゃいもが煮えたら、塩で味を調えて出来上がり。
http://blog.goo.ne.jp/madamtatin/e/ff6f0bb0dc14d20b3bcbd8a230ecae37

「時間をかけてお料理するのって結構楽しい♪」

*ぽーカフェ楽々レシピ:豚肉と里芋の香炒め!
里芋と豚肉がカレー風味にまとわれて食欲をそそる一品v美味しいです!ご飯が進みます。簡単なんでぜひ作ってみてくださいね☆焼いて〜絡めるだけ〜〜
http://blogs.yahoo.co.jp/owl_coffee/25623776.html

「カレー味ってほんとにご飯が進むんですよね。」

*ダイエットブログ!痩せるダイエットを探せ:豚肉の生姜焼きカレー風味
しょうが、カレー粉小さじ1と1/2、酒、しょうゆ各大さじ1と1/2を加えて味をからめる。もやしの上に盛り、粗びき黒こしょう適宜をふる。
http://daiet001.livedoor.biz/archives/51333650.html

「美味しすぎて、ご飯何杯も食べちゃいそう。」

*モコのお菓子な料理:カレー風味ピラフ
全体をかき混ぜ米を平らにならしたら、上にスパム・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ・バターを乗せる。そのまま炊飯器にセットして炊く。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/25982074.html

「炊飯器で簡単に作れるのが嬉しい!」

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=2006年9月12日収集分=

*MOVIE COLLECTION & Diary:失敗しないカレーチャーハンの作り方
冷ご飯だってうまく作れます!これで明日の昼食は「チャーハン」に決定!!なんでやねん!
http://blogs.yahoo.co.jp/masahiko_1111/27163065.html

「パラパラチャーハンて難しいけれどこれなら…」

*倫敦的食卓日記:市販のカレー粉で本格的インド風カレー
今日は市販のカレー粉で楽をして、見た目も味も本格的インドカレーの作り方をご紹介しましょう。
http://ochasuke.catfood.jp/diary/archives/2006/05/post_572.html

「家で簡単に本格インドカレーが楽しめるのは嬉しいですね」

*ミミママ気まま:じゃが芋のカレー粉炒め
コショウ、そしてカレー粉(赤い缶の昔ながらのS&B)好みの硬さに炒めて出来上がり。ルーのないカレーって感じかな。
http://blog.goo.ne.jp/miminobu/e/6601301cec6f226fb5fd3d8607da1271

「ごはんでもパンでもおいしくいただけそうですね」

*Forgot memory:本○のスープカレーのスープ-供淵后璽廛レーの作り方(レシピ))
有り合わせで簡単に作って見た。レシピは以下のとうり。結構上出来!!。
http://www5d.biglobe.ne.jp/~m_jun/00-fgm/archives/2006_7_14_597.html

「具材は有り合わせでも丁寧に作られています!」

*いまをいきる。: カレー粉パン
カレー粉の色合いが伝わらないようです 見た目はカレー粉らしいのですが…ほら、こんなにいい香りが部屋中に漂っている…
http://blogs.yahoo.co.jp/undisclosed_0000/39427233.html

「このパンだけでおなかいっぱい食べられます!」

*Colorな毎日:特別編:ドライカレーの作り方
玉ねぎはサッと炒めるだけでいいし、15分でできます。昆布と干しシイタケがうまみをプラスし、不思議とマッチします。
http://blog.goo.ne.jp/masamin0802/e/da2512eed93cdfa9295d93557f7d95fb

「普通のカレーに飽きたときは、ぜひこのドライカレーで!」

*〜 On the wings of the wind 〜:地元のカレー粉使用 キーマカレー
お味は〜〜。まいう〜〜〜です!材料が良いから不味くはならないはず、と思ってたけど、意表をつく美味さでびっくり
http://blog.goo.ne.jp/kumikomy/e/329e800556a6c5cc2d3970bb7a0538f4

「おいしくできると嬉しくなっちゃいますよね!」

*まゆみ日和: カレーソースレシピ
カレー粉も小さじに少し入れて、よく混ぜ合わせます。目安としては、酢はマヨネーズを伸ばす程度・カレー粉は全体に黄色っぽく色づける程度です。
http://plaza.rakuten.co.jp/rakidsgarden/diary/200609060001

「サラダはもちろん、パンにつけて食べてもいけそう」

*華クッキングROOM 簡単レシピ : なすとトマトのカレー粉炒め
この時期茄子の料理は、ありきたりでどんな味付けにしようか迷ったあげくカレー味に決定!これが、トマトと相性もよく美味しくいただけました
http://plaza.rakuten.co.jp/hana0329/diary/200609070000

「夏野菜いっぱいのメニュー! カレー味がひきたてます」

*超簡単!うさうさレシピ : 鶏手羽元のカレー風味焼き
器に盛り、バジルと櫛型に切ったレモンを添える 簡単に出来て、美味しいので、何度も食卓に・・・。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/09/post_f04e.html

「グリルで焼くと油も抜けてヘルシーに仕上がりそう!」

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カテゴリー:調味料/香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月13日 08:35 | コメント (0)

 

チョコレート

「チョコレート」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月17日収集分=

*カルフォルニアのばあさんブログ:チョコレートムースロールケーキ
ラップをかぶせて冷蔵庫で1〜2時間落ち着かせます。全体にココアパウダーを振りかけて出来上がり。写真の様に上に苺や胡桃を飾ると綺麗です。
http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51016935.html

「このデコレーション可愛らしいですね。真似したい!」

*独り言日記供Дトーショコラレシピ
板チョコは何でもOK。今回はカカオ何%とかいうのを使いました。メレンゲを作るのが大変だけど後は混ぜるだけ。比較的簡単です。
http://dokinko.blog93.fc2.com/blog-entry-261.html

「簡単という言葉で作る勇気が湧いてきます!」

*ともろぐ☆:チョコレートのムース
夏向けの、オーブン使わない冷たいデザートです(≧▽≦)型に流し込み、冷蔵庫で2時間程度冷やし固めたら出来上がりです〜(*´艸`)
http://happy.ap.teacup.com/ruby/536.html

「口に入れた瞬間とろ〜んと溶けてしまいそう♪」

*パンの絵本:チョコレートマーブルケーキ
チョコチップとスライスアーモンドを使ったマーブルケーキです。手持ちの材料で作れるケーキのレシピを探していたら・・ありました♪
http://maname.yamagara.boy.jp/?eid=432678

「マーブル状にするのって難しいんですね〜。」

*世界の料理レシピ:ミルク入りチョコレートムース
大きなガラスの器に4を流し込み、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。ホイップクリームやラズベリー、ブルーベリー、ミントなどで好みに飾る。
http://sea.ap.teacup.com/world-recipe/113.html

「好きな果物をいっぱい乗せて豪華にいきましょう。」

*donchan's cafe:ガトー・デ・ガトー
いつものガトーより、ちょっと高級なチョコを使ってのチョコレートケーキ★大人のケーキですなぁ。wwwお試し下さいな〜〜。^m^
http://donchans.exblog.jp/7258871

「素晴らしい出来栄え。プレゼントにどうでしょう。」

*ねことごはん。:ウイスキーショコラケーキ
そのまんまのウイスキーを染み込ませたので、出来上がりはどーにも大人味。そのまま頂くよりはやっぱり冷やして頂くのが美味しいケーキです。
http://nekotogohann.blog85.fc2.com/blog-entry-83.html

「大人だけで密かに楽しみたいセクシーなケーキ♪」

*fleur de sel 塩の華:娘のチョコレートクッキー
お菓子の好きな人の作ったお菓子は美味しいと思いました。何回か作り砂糖もバターの量も減らし彼女なりのレシピになったようです。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/758f3aded6770910aa20136e970a3ec8

「ざっくりとして食べ応えのありそうなクッキーです。」

*ミキママのノンシュガーレシピ〜スウィーツ&おかず:チョコムースケーキ
冷蔵庫で冷やし、固める。かたまったチョコムースケーキに、お好みにトッピング!意外と簡単で〜す!
http://plaza.rakuten.co.jp/unberata/diary/200708110000

「市販のケーキスポンジを使うとあっという間ですね。」

*なちゅらる☆まむカフェ☆:ふわとろババロアだよ〜
ババロアって、とっても手抜きスイ〜ツなんでしゅよ・・簡単に作れる方法・・お教えしましゅね〜 ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ わぁい♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mamono_mam/35924485.html

「これだけの材料で作れちゃうってビックリ。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月19日収集分=

*Feel Easy:チョコレートシフォンケーキのレシピです
型に生地を流し入れ2、3回型を持ち上げ軽く落とし160℃に下げたオーブンで30分焼く。型ごと逆さまにして完全に冷ます。子供も大人も大満足よ!
http://blogs.yahoo.co.jp/feel1899easy/31404736.html

「思わず叫んじゃうほど、キレイな出来栄え。」

*にゃだ☆キッチンライフ:ビターなチョココルネ
焼きあがったら、熱いうちに型からはずし冷まします。冷めてからチョコクリームを絞り入れて、できあがり!
http://nyadao.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_edd0.html

「キレイな出来上がり。凄い!」

*トクさんのうまいもの日記:しっとりチョコレートケーキ
ビターでしっとりしたケーキです。明日食べる方が、《シットリ》します。
http://blogs.yahoo.co.jp/egao_oita/3273520.html

「口の中いっぱいに広がるチョコの香り〜。幸せ。」

*図太く生きてやる〜!:大人のショコラケーキ
簡単であっさり!チョコ好きな方におすすめ!生クリームや砂糖の量はお好みで!
http://blogs.yahoo.co.jp/miwmiwgm/3390878.html

「ワインなんかにも合うんでしょうね。」

*咲かぬなら咲かせてみせよう恋の華:ラング・ド・シャ
チョコレートを細かく刻み、湯煎で溶かします。ラングドシャにはさみます。★出来上がり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/ookawa20032001/9474517.html

「こういうお菓子ってついつい食べすぎちゃう♪」

*〜音楽情報ブログ〜画像部屋:おいしいチョコバナナパイの作り方
ドリュウルを塗り、スライスアーモンドを散らしてガス高速オーブンで焼きます。(200℃に予熱し約13分)焼き上がれば冷まします。
http://blogs.yahoo.co.jp/mp_yj_dnote/3487061.html

「焼きたてアツアツは美味しいだろうな〜。」

*ポケットにビー玉:ガトーショコラ
170℃で15分間焼きます!完全にふくらんだら…。160℃に下げて20〜25分焼きます!ホントに簡単に出来ちゃいますよ〜〜
http://sea.ap.teacup.com/poison89/41.html

「丁寧な説明付き!不器用さんでもへっちゃらです。」

*La Vita Toscana トスカーナな日々:チョコレートとオレンジのケーキ
90℃に温めておいたオーブンで25〜35分、竹串で刺してみて焼け具合を確かめてみてください。
http://motoscana.exblog.jp/5434869

「爽やかで甘い香りが心を癒してくれそう。」

*ちょっと気ままにブログっちゃう?:ガトーショコラフォンデュ
220度のオーブンで10分。150度に下げて更に35分焼く。あら熱が取れたら型からはずしてクーラーに移し冷めたら茶漉しで粉砂糖をふりかける
http://blogs.yahoo.co.jp/piglet1014jp/31051080.html

「真っ白い粉砂糖がとってもロマンチック☆」

*ろろブログ:ホットケーキミックスと徳用チョコレートでガトーショコラ
なるべく、特別な菓子材料を使わないで作りたい、というのが信条。チョコレートは徳用チョコレートだし、生クリームは使わない・・・、あら低コスト?
http://blogs.yahoo.co.jp/rororinm7/9734328.html

「ホットケーキミックスもお安いしね。嬉しいレシピ♪」

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=2006年12月26日収集分=

*さまざまな小学校のグランドから:チョコマドレーヌ
ココアだけでなく、チョコレートも入っているので、こくのあるおいしさです。でもとっても簡単なので、冬になるとよく作ります。
http://blog.goo.ne.jp/mikan3kaduki/e/3943f1e5c986ca54a37f0e3ea72fcc2e

「寒くなると甘いものが無償に食べたくなりますよね♪」

*HVEN―天国―:チョコレートケーキの作り方
160〜170℃のオーブンで30〜35分焼く。粗熱をとって型からはずし、紙をはがして網の上で冷ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/rwwfd577/893831.html

「基本のレシピ!覚えておいて損はありません。」

*にャんのぉ家:スパイスショコラ
チョコレートと牛乳を鍋に入れて煮溶かし、1〜2分煮る。最後にアマレットを加えて器に注ぐ。ジンジャー入りだから、体をあっためてくれる効果も。
http://blogs.yahoo.co.jp/ribon1231910/1014896.html

「寒い日にとっても嬉しい飲み物♪ホッと出来そう。」

*CLUB UNDERWORLD:チョコブラウニー
冷蔵庫で冷やしたら、しっとりしてもっと美味しくなるみたい♪ホットケーキミックスで作ってるからか、思ったよりひつこくない、かな。
http://yaplog.jp/rei211/archive/755

「ホットケーキミックスは本当に便利で重宝します。」

*アメリカ手作りパンの会:簡単!板チョコカップパン♪
これ、とっても美味しかったです〜♪手軽に出来てしかも結構、お洒落♪綺麗にラッピングしてお友達に渡したら可愛い〜♪なんてひとりで思ってます。。
http://blogs.yahoo.co.jp/floridabread/1121201.html

「絶対喜ばれますよ!いっぱい焼いちゃいましょう。」

*罩▼ÅЙDッ仔のラボラボЁνёrуdау:ツリーチョコレートケーキ
温めておいたオーブンに入れてで30分焼き、170度に下げて更に10分焼く。網にのせて冷ます。アイシングをツリー型のケーキに塗り、飾りをする。
http://blogs.yahoo.co.jp/kaoriuid0802/25447987.html

「可愛い☆子供達が大喜びしそうです。」

*リオン スマ〜イル!育児ほど素敵なものはない:シンプル☆ガトーショコラ
生地を型に流し入れて表面をならし、220度のオーブンで10分、150度に下げて25分焼きます。チョコレートをストックしておけば、すぐ出来ます
http://blogs.yahoo.co.jp/riomama319/25758144.html

「簡単に作れそう!チョコレート買っておこうっと♪」

*海外旅行大好き:チョコレート ・ドゥーブル
下はガトーショコラ、上はチョコレートムースです。中には栗の渋皮煮を砕いて入れ、上には飾りでのせてみました。ちょっと大人って感じ。
http://blogs.yahoo.co.jp/loverly_helleborus_1123/45262212.html

「ゴージャス!大人の雰囲気たっぷりです。」

*お気楽☆極楽:クリスマスケーキ
スポンジを2枚に切り、間にシロップを塗りチョコクリームを塗り重ねる。側面、上部にもチョコクリームを塗る。イチゴとブルーベリーを飾る。
http://plaza.rakuten.co.jp/aoimamascafe/diary/200612240000

「クリームを自分で作るだけでも立派です!」

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:クリスマスチーズタルト
生のチェリーをソースにつけながらいただければかわいらしい飾りにも。甘さを抑えたチーズタルトにこのチョコソースも相性抜群。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/77a9890d4cdb84263d99640d115bac04

「チェリーにチョコソース…非常に色っぽいです♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月12日収集分=

*毎日をもっとたのしく・ていねいに暮らしたい:いちご☆チョコ
マーブル模様を作りました。これ、かなりお気に入り あまおう&チョコが大好きな旦那さんも大満足^^おいしかったです〜。
http://ameblo.jp/rikarikarika345/entry-10009627457.html

「簡単かと思いきや、なかなか技術がいるようです…」

*ユウの「お菓子な家」:チョコマシュマロ
味のほうはたぶん好評だったと思う。たぶんだけど。普段あんまり「おいしい」とか口に出さない友達が言うぐらいだからね。
http://ameblo.jp/nintendo-love/entry-10010136626.html

「マスコットのような見た目もとってもカワイイ!」

*一日一歩:生チョコの作り方
型バットに入れコンコンと平らにする。ラップして冷蔵庫で1時間。ナイフで取り分けてココアパウダーをスプーンでかける完了。
http://blogs.yahoo.co.jp/gallon38l/30096005.html

「どうしてあんなに生チョコはおいしいんでしょう…」

*裏。σ(´Д`●)ぉぃら達:チョコクッキーの作り方教えてあげる。
ひとすくいづつすき間をあけて並べる。160〜180℃のオーブンで20分程焼く。簡単で美味しいから作って見てね(*^.^*)
http://ameblo.jp/urablg/entry-10013775084.html

「チョコを使ったクッキーだと王道の一品?」

*コロコロザイーガ:【調理実習】うわさの「チョコベーコン」を作ってみよう
バナナにチョコレートがコーディングしてある例のアレ。あれのベーコン版だからなにも怖がることはないと思うんだ。
http://ameblo.jp/korokorozaeega/entry-10013977292.html

「意外とおいしいかと…でもお菓子なのか、おかずなのか?」

*チビチビギャングの育児日記&毎日の出来事:バナナ&チョコスクエアーケーキ
アルミホイルをかぶせるかいったんスイッチを切って様子を見ながら、余熱で焼きくいい。あら熱をとり、四角く切り分けて完成
http://blogs.yahoo.co.jp/duras1023/9676765.html?p=1&t=3

「チョコとバナナって本当にナイスコンビですよね!」

*罩ハンドボールッ仔のラボラボ毎日:★☆チョコマーブル*チーズケーキの作り方☆★
チョコ生地も加え竹串で生地をひと混ぜし、マーブル状にする。オーブンで約20分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/kaoriuid0802/18461440.html

「すごーくうまくマーブル上になっています!!」

*こまる*キッチン: チョコスナックパン
お味はどうかな?・・・早速、焼き上がりを試食〜♪ おお〜! わりと売ってる「スナックパン」に近いではありませんか〜!!!
http://blogs.dion.ne.jp/komaru/archives/4107731.html

「ふんわりパンの中にチョコレートが…おやつにぴったり!」

*にぎやか家族日記☆:ソフトチョコチップクッキー♪
味見してみましたが、しっとりとチョコチップもいい感じでおいしかったぁ
http://blogs.yahoo.co.jp/shouno93/19135351.html

「普通のチョコチップクッキーもいいですがこれもなかなか♪」

*趣味の箱庭:旦那の料理『チョコプリン』
先日、コンビニにて購入した”チョコプリン”が旨かったので再現しようとチャレンジしてみました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/j32ihsint/41235763.html

「チョコを加えただけでこんなにおいしそうなプリンが♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月13日 08:24 | コメント (0)

 

スパゲッティ

「スパゲッティ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月17日収集分=

*いつでも感動していたいっ♪:サーモンのクリームパスタいくら添え
やったぁ〜っ♪お店そのままの味♪美味しくできました!この分量だと、けっこう大盛りだけど(笑)お母さんも美味しいと言って、沢山食べてくれた。
http://plaza.rakuten.co.jp/yuko17/diary/200708020000

「これは豪華だ〜!お腹いっぱい食べたい!」

*M's Style:ししとうとシーフードのアラビアータ
ピリッと辛さの効いたパスタで胃を元気に。そんな辛さの中にししとうの甘さが伝わってきます。辛〜いししとうにあたったら大当たりということに♪
http://www.biomarche.jp/enjoy/mstyle/log/eid166.html

「きれいな色を見ていると食欲も湧いてきます。」

*1ヶ月2万円の節約生活:ベーコンとエリンギのバジリコスパゲッティ
超ーーーうま〜い。今日は手抜きで市販のソースを使いましたが、市販のソースって塩加減が絶妙だから他の調味料は要らないかもね。。
http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/25dffa57fed6ae890454f16e43e65bd9

「バジルの香りとエリンギの歯ごたえ。美味しそう♪」

*たまプラーザのちょっとおしゃれなフランス料理教室:ブロッコリー&キャベツのアンチョビパスタ
ブロッコリーは木ベラで潰すとスパゲッティになじむので良い。スパゲッティのゆで汁を少量加えて、再度、塩・コショウで味を調える
http://cocomama526.blog99.fc2.com/blog-entry-94.html

「お野菜がたっぷり入ったパスタはとってもヘルシー。」

*ゆきんこの海外生活:カルボナーラ
お皿に盛り付けたら粒こしょうを上からふる。このカルボナーラはそんなにこってりしてなくて食べやすいです♪
http://ameblo.jp/yukishep/entry-10042697080.html

「大好きなカルボナーラ。一回は上手に作ってみたい。」

*39:鶏肉のワイン蒸しとブロッコリーといくらのスパゲッティ
沸騰したお湯に塩をがばっと入れる。→パスタをゆでる。ブロッコリーも一緒に茹でて経済的!茹で上がったパスタに調味料をまぜるだけで出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/junpakupaku/16321897.html

「盛り付けがすっごく素敵。こういうお皿が欲しい!」

*大和撫子を目指す姫的女の子:うにとたらこのスパゲッティ
生クリーム・たらこ・うにを入れて火にかけソースを作る。お皿に盛ったパスタの上にソースをかける。卵黄を乗せて混ぜる。海苔をかけて出来上がり〜♪
http://ameblo.jp/cosmic-m/entry-10043109136.html

「美味しそう!でも頻繁には作れないな。。。」

*OZのミラクルカフェ日記:冷製パスタ
生マグロと食べ頃のアボカドがあったので、和風のパスタに決定。冷たい醤油味の口当たりがよく、食が進みました。作り方も簡単で、お奨めです。
http://sea.ap.teacup.com/oz1010/34.html

「お刺身で冷製パスタ!浴衣が似合う一皿です。」

*薄味美味な生活:キャベツとアンチョビのアーリオオーリオ
フライパンを再び火にかけ、ゆで汁、塩、コショウを加え、よく混ぜる。スパゲッティとキャベツを加え、汁気がなくなるまで強火で炒める。
http://ameblo.jp/many2cometrue/entry-10043464151.html

「こんなシンプルなパスタはいくら食べても飽きない!」

*yuri@つなビィ:いか丸ごとパスタ
ゆで上げたスパゲッティと仕上げのオリーブオイルとバターを加えて和える。器に盛り、手でちぎったイタリアンパセリをふって出来上がり(*^^)v
http://numtake.tuna.be/?did=2433457

「イカ墨もワタも全部余すところなくいただきま〜す。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月19日収集分=

*Let's cooking:ナスと水菜のスパゲッティ−モッツアレラチーズ添え−
チーズが入ってちょっと濃厚になっているし、水菜のシャキシャキ感がアクセントになっておいしいですよ〜。
http://www.blog-recipe.com/archives/50098062.html

「水菜とチーズの組み合わせに興味津々!」

*tottomamaのおうちゴハン:フレッシュトマトとオリーブのスパゲッティ
ニンニク、ベーコン、パルメザンと最強の脇役とともに、今日はオリーブを入れて。そんなに主張しないけどいい味出すよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/brownrai928/2978218.html

「オリーブを使うだけで、オシャレ度アップです。」

*シーガル・キッチン:王道カルボナーラ
うん、やっぱり王道は美味い。にんにく入れるのとパプリカかけるのがシーガル・キッチン流です。
http://ameblo.jp/seagull77/entry-10030401773.html

「想像してたらお腹空いてきちゃった。」

*kitchen mama:キャベツとアンチョビのパスタ
やわらかくみずみずしいこの時期の春キャベツを使うのがポイントです。
http://kitchenmama.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_6b30.html

「あまり火を通しすぎない方がいいですよね。」

*Cook&Sweets:ガーリックパスタ
オリーブオイルとにんにくを入れカリカリになるまで炒めます。スパゲッティをゆで、しっかり水気を切って鍋に戻します。3に2を加えしっかり絡めます
http://rioncsb.blog99.fc2.com/blog-entry-2.html

「シンプルなパスタ!アレンジは自由です。」

*ゆるゆるmariposa:レモンバームパスタ
みじん切りしたレモンバームを1に入れて、ゆでたスパゲッティを入れざっくり混ぜ合わせる。塩・こしょうで味を整える。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuix_xiuy/3284872.html

「ゆったりとリラックスできそうなパスタ。」

*魚屋三代目日記:白魚のスパゲッティ春らしくサッパリと仕上げました!
ピリッとくる菜葉を使い、ニンニクの風味とマッチして美味しかったですよ!!!大人向けのパスタでしょうか。
http://nsakanaya.exblog.jp/5156232

「赤、白、緑。色のバランスが素敵!」

*でーやん食堂:明太子スパ。
たらこはバターとの相性も抜群です。明太子を使いましたが、いやな人は普通のたらこを使ってもいいです。
http://kitchin.livedoor.biz/archives/50969513.html

「ピリッとした辛さが麺に良く絡みそう。」

*花より嵐♪:イカと菜の花のペペロンチーノ♪
ヤリイカと菜の花の素材の味がいきていて、春らしい一品となりました。是非、お試しあれ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/zfg59997/30989183.html

「テレビで見て食べたくなった人、必見!」

*おいしいごはんが食べたいの:カルボナーラ
生クリームを使うような本格的なものではないけどおうちで食べるならじゅうぶんなレシピです。半熟卵をのせればもっとおいしくなるかも!!
http://mikipanda03.blog99.fc2.com/blog-entry-11.html

「カロリーも控えめになりますよね。」

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=2006年12月26日収集分=

*おいしい毎日:完熟トマトのカルボナーラ
今回は、完熟トマトを使用して、さっぱりした味付けにした「完熟トマトのカルボナーラ」のご紹介です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ecos2005jun/22153637.html

「これは珍しい!どんなお味なのかしら。」

*たんぽぽ保育園:豚肉ときのこの和風パスタ
きのこに火が通ったらしょうゆ大さじ2を入れて、塩こしょうを少々ふる。茹で上がったスパゲティを加えて、レタスも加えて混ぜ合わせて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/akazukinkaitouranma/23886081.html

「簡単で美味しそう。ペロっといけますね。」

*イタリアのおうちごはん:カルボナーラのレシピ
カルボナーラは、卵液が固まったら失敗なんてことは、ありません。これは、うちのカルボナーラ。白ワインとどうぞ!
http://peperonata.exblog.jp/4305150

「失敗を恐れず、是非挑戦してみて下さい!」

*ショートストーリー:スパゲッティ・ミートソース
あつあつの麺にバターをからめる。麺を器に盛って、ミートソースをかけ、粉チーズをふる。時間はかかるけど、おいしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro_short_story/25134448.html

「レトルトも良いけど、たまには時間をかけて♪」

*happy★diary:たらこスパゲッティ
マヨネーズと三つくらいにきったバターと塩コショウをいれます。パスタがゆであがったらボールにいれ、バターが溶けるまでよく混ぜ合わせます。
http://yaplog.jp/saikopi/archive/513

「和風パスタの代表!作り方覚えようっと。」

*ミリアムのキッチン−レシピブログ:あっさり和風ミートソース
塩を入れたたっぷりの熱湯でパスタを茹で、茹で上がったらすぐに器に盛りつけ、ソースをかけて、万能ねぎを散らして完成。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-204.html

「和風にするとミートソースも雰囲気変わりますね♪」

*キットの料理なブログ:牡蛎とバジルのトマトパスタ
牡蛎を使ってみましたけどまったく問題ないですね〜。牡蛎の香りがいいです。トマトソースと貝の組み合わせはいいですね。いい感じに仕上がってますよ
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200612190000

「美味しい牡蠣。パスタにたっぷり入れちゃいましょ♪」

*休みの日のレシピとドライブレポート:エビとブロッコリーのパスタ(塩味)
ソースとパスタを和える。火は消さないでいいが、保温程度のごく弱火。好みに応じて、バジル・パセリ・胡椒などをふりかけて出来上がり。
http://blog.so-net.ne.jp/hibiomoukoto/2006-12-24

「シンプルな味付けこそ素材の味が引き立ちます。」

*ママと私のすてきレシピ:♪ドライトマトスパゲッティー♪
茹で上がったスパゲティーと茹で汁1/2カップを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて出来上がりです。シンプルだけど深い味わいですよ。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/12/post_6a25.html

「簡単なのにオシャレで美味しそうなパスタです。」

*ミルクの無添加パン工房:海老クリームスパゲティ
海老とイカを加え、色が変わったらホワイトソースと牛乳を加え、ひと煮立ちしたら塩胡椒をし、茹でたスパゲティを加え絡める。お好みでパセリをふる。
http://plaza.rakuten.co.jp/breadrecipe/diary/200612260001

「海老とイカってクリームソースに合うんですよね!」

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=2006年9月12日収集分=

*超簡単!うさうさレシピ : しし唐のスパゲティ
夏にぴったりなパスタ、しし唐辛子のぴりっとした感じがたまりませんよ。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/08/post_215a.html

「色だけでも辛そうな気がしてしまいます」

*双子☆おとぼけ日記:*** 中華風スパゲティ ***
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。結構、夏に合っているかもしれない♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kanapan95/15149894.html

「中華風のパスタって新しい! 胡麻油がポイントですね」

*JENNYのひまっ子クラブ (LA支部):明太子スパゲティ
ついに明太子病が発症、いや〜〜うまい!(^▽^*)あたしは生派。ボウルで作る明太スパ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomo88472001/16174244.html

「そうそう、ビールとまた合うんですよね、明太スパ!」

*でーやん食堂:ツナとマヨネーズのスパゲッティ。
パスタを茹でている間に具を用意しておけば、後は混ぜるだけで完成の簡単料理です。
http://kitchin.livedoor.biz/archives/50716126.html

「ちょっとパスタが食べたくなったときに気軽にできますね」

*★ Dougnuts!★:◇◆しそと梅のスパゲッティ◆◇
すりおろし大根乗せればもう少しあっさり仕上がるのかな(´・ω・`)?梅と刻んだしその香りで美味しかった★
http://blogs.yahoo.co.jp/namumumumu/18271063.html

「これぞ和風パスタ! と言えるような一品ですね」

* **ぼなぺちっBON APPETIT **:バジルクリームスパゲティ
バジリコと生クリームの組み合わせって、案外と私の中では「斬新」でした。
http://blogs.yahoo.co.jp/catmirumiru/39436674.html

「バジルとクリームって、確かにあまりみない?」

*☆☆ 結婚します! た。☆☆:パスタ シュリンプスキャンピ
レモンの酸味とバター、ニンニク、白ワインがすっごくすっごくおいしいパスタですよ〜底抜けに簡単だしね。。。。
http://blog.goo.ne.jp/septcandy/e/2ee143c85659fdf4f14b5340df2906e8

「すごーく簡単ですが、それぞれ素材が生きた味になりそう」

*辛源記(からげんき):鶏ハムとアボカドの冷製スパゲッティ♪
なかなか美味しい冷製パスタが出来た。鶏ハムに合うだろうと思って、粒マスタードを使ったソースにしてみたが、正解だったようだ。
http://blogs.yahoo.co.jp/mi2ru12/39564665.html

「さっぱりとしていて、そしてアボガドのしつこさがいいかも」

*山法師と黄色いレンガの小道 : 焼きそばスパゲティ
これはソース味のスパゲティ? 焼きそばの麺がスパゲティ? 説明がややこしいですが、作り方は焼きそばと同じです。麺がスパゲティになっただけです。
http://blogs.yahoo.co.jp/yellowblockroad/archive/2006/09/08

「見た目は完全に焼きそばですね!」

*儒学者の遠島日誌:イカの塩辛スパゲティ
これは美味です(ただし、塩辛を使う分、塩加減に注意)。イカの塩辛に限らず、どんな塩辛類でも作れると思う。
http://blogs.yahoo.co.jp/jugakusya/1008564.html

「ワインも欲しくなってしまうメニュー」

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カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月13日 08:02 | コメント (0)

 

柿(かき)カキ

「柿(かき)カキ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月26日収集分=

*野うさぎの足跡:柿のケーキ
220℃に温めたオーブンで14〜16分焼く。粉砂糖をふって暖かいうちに召し上がれ♪簡単&ヘルシー♪でオススメです。
http://la-lievre.seesaa.net/article/27779815.html

「ホットケーキミックスを使うからとっても簡単です!」

*風も空もきっと・・・:カリン酒と柿酒
時々ビンをゆすって、氷砂糖が溶けるのを助けてあげます。半年ほどで飲めるようになりますが、1年間ほど置いた方がいいようです。
http://blogs.dion.ne.jp/usako630/archives/4534898.html

「出来上がりを待つのも一つの楽しみですよね。」

*8737ch:切干大根と柿の胡麻和え
いんげんは塩茹でして食べ易い大きさに斜め切りにしておく。人参は千切りにしてサッと茹でて置く。水気を絞って、調味料で和える。
http://www.8737ch.net/cat2/000072.html

「色合いがキレイです。お酒のおともにも良いかも♪」

*心に残るおもしろ日記!:♪柿ジャム
熟した柿は、捨てずにジャムにするとよいでしょう。熟しているから、甘みも濃厚でお砂糖なしで作れました。トーストにぬって食べると美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/yok5963/43804035.html

「お砂糖なしで作れるジャムって凄い!」

*LANI 〜Heavenly Garden〜:柿のムース
卵白に残りの砂糖を加えて固いメレンゲにして、柿ペーストを加えたらヨーグルトを加えて容器に流し冷やしました。
http://moanalani.blog.mo-hawaii.com/373.html

「柿の器、可愛いです☆おもてなしにピッタリ!」

*Life is beautiful:家庭でもできる「高級料亭風」柿のデザート
騙されたと思って、ぜひとも一度試していただきたい。ただの柿が、梅酒の香りが加わっただけで、高級デザートに変身するから不思議なものだ。
http://satoshi.blogs.com/life/2006/11/post_12.html

「へぇ〜凄い。よし、早速試してみますか!!」

*ねこやんと私:柿のサラダ☆レシピ
柿、サラダにするとなますよりもいっぱい食べられます。レシピって言う程でもないけど美味しくってお薦め☆☆☆
http://necoyan.jugem.jp/?eid=124

「柿とマヨネーズの相性ってとってもGood」

*ちょっと♪つまみ食い:カブと柿の簡単漬け。
はちみつ 小さじ半分。昆布茶 小さじ半分。酢 小さじ半分で和える。柿のやさしい甘さがなんともいえない一品。すぐ出来上がりまーす。
http://puis-s.269g.net/article/3350463.html

「色合いが美しい。見てるだけで癒されます♪」

*3ママの育児生中継!:熟した柿で柿ムース(;=з=)〜♪砂糖なし可
そのままでも十分おいしいのですが、今日はムースにしてみました。熟してなくても作れますよぉ〜。この季節しか味わえない一品ですよぉ〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/sanninpapa77307az3/44357660.html

「砂糖を使わなくて作れるって嬉しいです♪」

*目指せ☆料理の達人!愛猫との健康ほのぼの節約生活:柿ワインジャム。
普通の「柿ジャム」の方は甘くて美味しぃ。でもっ!!「柿ワインジャム」は更に美味しすぎマス。 ほんのりとワイン風味で大人のジャムに大変身です!
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-128.html

「柿の甘さって優しくて和みますよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月12日収集分=

*Humming Diary : my畑の大根と柿で「柿なます」
調味料だし半カップ・しょうゆ・みりん・ゆずの絞り汁をあわせ、あえる。ゆずは皮をむいで細く切り、上にのせる。
http://jjhanauta.exblog.jp/1717278

「見た目は普段のなますと変わらないですね」

*どんぐりの木の下で:柿サラダ
それぞれの食材のシャキシャキ感が楽しめます。我ながら美味しくできたと自己満足で〜す
http://blog.goo.ne.jp/misako_i/e/346397b6fdf15d51620a0a291c2edea5

「若い柿だと歯ごたえもいいですよね」

*燃えよドラゴンズ・ジューン:柿のミネストローネ
柿の美味しい時季ですね。柿を使ったお料理で風邪をひかない冬を迎えましょう。
http://blog.goo.ne.jp/dora-june/e/c6a08ed8d2a7ae3f9843e95746632a78

「和風料理になりがちですが、ここはあえて洋風で」

*ろっころん☆コロン:柿飴
途中、容器から出し裏返しておく。その後、好みの大きさに切ってオブラートで包み、完成♪
http://rokkoron.jugem.jp/?eid=165

「熟した柿の使い道に困ったときに嬉しいレシピ♪」

*Cucina Felice~幸せな台所:柿ケーキ
パウンドケーキ全般に言えることですが、このケーキも作ったばかりよりも、翌日が美味しくいただけます。
http://ameblo.jp/cucina-felice/entry-10006592010.html

「柿がちょっぴり苦手な人でもおいしく食べられそう!」

*ドラゴンストーリー:柿のフランベ
火をつけてアルコール分を燃やす調理法のことです。お酒の風味や香りをつけるために行います。☆アイスクリームやヨーグルトに添えて
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50329277.html

「アルコールももちろん、柿の風味も楽しめそうです」

*うなぴ。母さんの味♪:ヨーグルト+柿=?のムース♪
あっさりしたケーキになりました。 冷やすだけで出来ちゃうし、めっちゃ簡単ですよヽ( ´ ▽ ` )ノ
http://unapi.blog40.fc2.com/blog-entry-3.html

「色もバッチリ! マンゴー味みたいってホント??」

*丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」: 干し柿とかぶの和え物
干し柿の甘みがお酢のツンとした感じを消してまろやかさを与えてくれます。やっぱり干し柿には「和」が合うような気がします。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2005/12/post_109.html

「柿とかぶって違和感なくいただける組み合わせですね」

*杜の茶菓菜  (もりのさかな):甘柿での干し柿作り
今まで、干し柿のケーキには普通の干し柿(渋柿で作った干し柿)しか使ってなかったけれど、今年はこの甘柿干し柿も入れようと思う。
http://blog.goo.ne.jp/yoyoino415/e/5d4f2b1a6f5391b38c5be2b90ea09b1d

「甘柿だと干し方も変わるのですね。」

*fleur de sel 塩の華:柿の滴
テレビでアボカド ムール貝と柿使った料理放送していました。3つの素材の味の組み合わせ色の配合を考えながら創作してみました。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/1d4ee0d91646b98074d082bbab3496b2

「ネーミングも見た目もものすごく素敵な一品!」

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カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月13日 07:51 | コメント (0)

 

ドライトマト

「ドライトマト」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月17日収集分=

*気楽にMy Lunch:オリーブとドライトマトのモッツアレラチーズ焼き
オリーブ、ドライトマト、キュウリのピクルスを一口大に切っていれ、モッツアレラチーズを乗せてオーブントースターで焼き、バジルの葉を飾ります。
http://blog.goo.ne.jp/karubi613/e/0662555439e862ff8b38c4d19a4e6969

「色の組み合わせがキレイ。お弁当が華やぎます。」

*ふわふわのリストランテ:ドライトマトとサワークラフトのキッシュ
卵 生クリーム チーズ調味量を混ぜたものをかけて、200度のオーブンで20〜30分焼く
http://blogs.yahoo.co.jp/fuwafuwakkkk/9749832.html

「ボリューム満点。大満足できること間違いなしです。」

*Journal de Famille:ドライトマトのペペロンチーニ
ミニトマトのドライトマトを使ってペペロンチーニを作ってみました。酸味と甘味のある、さっぱりパスタです。
http://blogs.yahoo.co.jp/pine200503/13203003.html

「ドライトマトが主役のパスタ。とってもシンプルです。」

*column:ドライトマトを使って 春雨チャンプル
栄養たっぷりのトマトとゴーヤを合わせることで、暑さに負けない美と健康体もGETできます。ドライトマトを買っておくと、料理の幅も増えますよ。
http://harusame.cc/column/2007/07/post_16.html

「この味付けならゴーヤが苦手な人も食べられそう。」

*我が家の食卓:ドライトマトとグリーンオリーブのスパゲティ
アンチョビ、ドライトマト、グリーンオリーブ、それぞれしっかり味がついているので、塩、胡椒をしなくても、味わいの深いパスタが出来ます。
http://blog.goo.ne.jp/purechild1127/e/a22b51bab01247561dd9c9ed2fc45515

「シンプルなのにとってもオシャレ。素敵です。」

*rieのクックCOOKクック:豚バラの黒酢・ドライトマト煮
自家製ドライトマトも入れて・・・う〜んサッパリ・あっさりしていて、ドライトマトがこれまたいい味をだしてくれて・・・濃縮した甘みと酸味がいい!
http://yaplog.jp/cookcookcook/archive/265

「ドライトマトって和食にも使えるんですね。」

*ルーの毎日がイタリアン:リコッタチーズとドライトマトのインボルティーニ
ドライトマトの酸味と塩気がリコッタ・豚肉と良く合って美味しいですよ〜っ。(^σ^)ノ
http://blogs.yahoo.co.jp/yokuarukotosa/15593733.html

「素敵なお料理♪パーティーなんかで喜ばれるかも。」

*ある一日:ズッキーニとドライトマトの炒め物
塩、コショウで味を調える。お好みでパセリや粉チーズをトッピングして出来上がり。ビールにもワインにも合いますよ〜。
http://blog.duogate.jp/sisterm/entry/detail/?EP=17196581

「食材がオシャレだから簡単でも豪華に見えますよね。」

*ねこたの腹ペコ亭:ドライトマトのパスタ
パスタ以外の材料を混ぜ合わせて3分チンっ。基本的にはベーコンに火が通ればOK。茹で上がったパスタと混ぜて軽くチンッして温めて召し上がれ。
http://nekotafoods.kyo2.jp/e24838.html

「レンジで美味しいパスタが作れるって不思議。」

*MF STYLE:ドライトマトのマリネ
普通に食べるより、トマトの甘みも酸味も濃厚で、ワインのおつまみに最適でした。
http://mfstyle.jugem.jp/?eid=259

「トマトの赤さが目に眩しい!とっても夏らしいです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年5月25日収集分=

*毎日が日曜日:ワインにあう☆絶品☆ドライトマトとバジルのスコーン
スコーンというと紅茶とあわせて、と思いますが、これは夕食(というよりワインのおつまみ)になります。
http://zondag.blog68.fc2.com/blog-entry-285.html

「うわ~オシャレな食卓だな♪素敵です。」

*NOBの厨房:ブロッコリーの花芽とドライトマトとエビのパスタ
パスタはいい色つや・・・プツプツと心地よいかみごたえ・・・ドライトマトやエビの風味が口いっぱいに広がります・・・美味しい・・・
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/b7c4347c5837d1c0491b8e6a33f5bc4d

「自然の旨味がいっぱい詰まった贅沢パスタ。」

*M家の日常の記録:自家製セミドライトマトとホタルイカのパスタ
本家のレシピとはちょっと違ってセミドライトマトを使ってみたけれど、トマトとホタルイカのマリアージュを感じる一品デス。
http://ameblo.jp/a-syan/entry-10032319983.html

「ドライトマト15個分!メインで大活躍です。」

*ドラゴンストーリー Gourmet Concierge:プチトマトのスパゲッティ
プチトマトは甘みが強くて美味しいですね。それにドライトマトのペーストを加えてみました。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50661820.html

「トマトの美味しさを十分に堪能して下さい♪」

*Saudade:「ドライトマトパスタ」美味しかった
茹でたパスタと和えパルメザンチーズを振りかけていただきます。とっても美味しかったですよ〜。
http://pink.ap.teacup.com/pink1pink2/61.html

「シンプルなパスタがドライトマトで大変身!」

*空飛ぶ料理研究家 村上祥子の酢的な食卓:ドライトマトの黒酢マリネと甘鯛のオードブル
電子レンジの村上祥子ですから、マリネも電子レンジで。ということで、作業はあっという間に終了!ですが、食べられるのは翌日から。
http://www.c-player.com/ac44220/thread/1100048901770

「盛り付けで持ち前のセンスを見せつけちゃいましょう。」

*レシピメモ:マリオのブルスケッタ
チャバッタを半分に切り、グリルする。ニンニクをこすりつけて、ルッコラの上に盛りつける。その上にソースをかけて完成。
http://onosan.com/recipe/archives/001031.html

「画像がないのが残念!きっと鮮やかですよ。」

*ワーキングマザーのシンプル食卓ダイアリー:簡単定番ミルフィーユ風に重ねた焼売もどき アレンジもいろいろ ブルーチーズとドライトマト混ぜ込みバージョン
お肉のうまみとあわさった複雑な味になって、なかなかいいです。冷やしてパテ風にいただいてもいいような気がします。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1795.html

「なかなか素敵なお料理。ナイスアイデアです。」

*aiai @cafe:夏野菜のパスタ・はらぺこプレート
[夏野菜のパスタ]パスタはドライトマトがアクセントです。トマトソースとは又違った、少し大人な味なんですよ(^-^)
http://aiaicafe.exblog.jp/5619028

「入れると入れないとじゃ大違いでしょうね。」

*Fauvette パリ便り:『フォーベットの美味しいもの通信』VOL、1
[鶏胸肉のセミドライトマトのせ]ご自宅でのちょっとした集まりのある時に作りおきしておけるお役立ちメニューに加えてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/fauvette1234/32890426.html

「きっとパーティーの人気ナンバー1になれるはず。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月18日収集分=

*CURIOUS MAMAの料理工房&美味しいお取り寄せ:オリーブとドライトマトのサラダ
ワインのおつまみにちょくちょく登場するサラダです。ポイントは、やっぱり「ドライトマト」
http://plaza.rakuten.co.jp/cm92delicook/diary/200703070001

「オリーブとの組み合わせは最高にオシャレ。」

*Mizの料理日記:ドライトマトのオムレツ
ケーキみたいにカットして好きなだけどうぞ。中からとろけたチーズとご対面。食欲をそそりますね〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/miz20070223/765735.html

「ひき肉も入ってるからボリュームたっぷりですね。」

*mocci Cafe ねぇ、ねぇ、おいしい?:小松菜のドライトマトパスタ
あっさり塩味に、ドライトマトの風味がたまらなく美味しいパスタです!パスタは少なめなので、お野菜と一緒に召し上がれ
http://ochacafe.at.webry.info/200703/article_21.html

「具沢山だ〜!お腹いっぱい満足できそう。」

*ちょこmamaの脱お惣菜宣言〜一人分手作りごはんレシピ集〜:鶏ささみとドライトマトのハーブマリネサラダ
グリーン野菜にガーリックとソテーした鶏のささみとバジルと風味のドライトマトをのせたサラダです。さっぱりしていて野菜がたっぷり食べられます。
http://datsuosozai.blog95.fc2.com/blog-entry-52.html

「お野菜たっぷりたべてキレイになろう♪」

*暮らしの中の輝き:れん根とドライトマトのきんぴら
弱火のままに△豊,鯑れてよく混ぜ、タイムと塩を加えたら皿に盛り、エキストラバージンオイルをかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/myuukochi/2815631.html

「レンコンもドライトマトと一緒ならとってもオシャレ」

*ルーの毎日がイタリアン♪:ナスとひき肉の炒め煮♪ドライトマトとオリーブのペースト和え
作ってみてびっくりっ!(^σ^)ノひき肉とペーストの旨味が絡み合って予想以上の美味しさでしたっ!是非×2お試しあれ〜っ。ヽ(´ー`)
http://blogs.yahoo.co.jp/yokuarukotosa/3034209.html

「旨さ凝縮!ご飯にもパスタにも合いそう。」

*LOHAS*MANIA〜菜食健美〜:菜食!ドライトマトとズッキーニのパスタ
ドライトマトって、ホント不思議。。。うまみが凝縮していて、甘酸っぱくて、普通のトマトとは、まったく別物みたいな食べ物です
http://plaza.rakuten.co.jp/lohasmania/diary/200704130000

「栄養価も生のトマトより高いのかしら??」

*世界のおいしいものを食べよう!:牛肉のたたき、ドライトマト入り唐辛子ソースがけ
野菜も生、肉も半生。エンザイム的にはよろしいのでは。ローフードダイエットっぽい?赤ワインと良く合い、全部平らげてしまいました。
http://earthdreaming.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_b34a.html

「これならお野菜もたっぷりいただけます。」

*Honey's Kitchen:ドライトマトとズッキーニのキッシュ
トマトとズッキーニはやっぱり美味しい組み合わせ。ドライトマトの凝縮された甘みと、チーズたっぷりのフィリングで、ピザのような感覚のキッシュに。
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/65b81ccea4bd7dcabbddd6b266b4eb2c

「休日の朝はこんな贅沢な朝食で目覚めたい♪」

*素食な生活:毎日コネコネ ブラックオリーブとドライトマトのパン
全粒粉入りの生地に、ブラックオリーブとドライトマトをみじん切りにして入れます(アバウトでしょ)。
http://blog.livedoor.jp/aquarius373/archives/50763552.html

「じっくり噛んで味わいたいパンです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月11日収集分=

*ごはんとおかず:ドライトマトとえのきのパスタ
ぺペロンチーにドライトマトとえのきをプラスしたシンプルパスタです。お塩はクレイジーソルトを使って最後にドライバジルを振りました。
http://dongurisu.blog26.fc2.com/blog-entry-199.html

「シンプルパスタだから素材の味が生きます」

*まんまのお食事日記:ドライトマトのフォカッチャ
ドライトマト以外にオリーブやニンニクやサラミなどお好みのものをのせたら、しっかり一品になっちゃうお食事パンです。
http://blog.goo.ne.jp/mamma_002/e/44d59d1f602c21259dbba4d7724c770b

「これだけでガッツリ行けちゃうおいしいパン♪」

*Cheffの部屋:ドライトマトのパスタソース
オイルベースのソースですので、お好みで鷹の爪を入れてもいいですね。サラダオイルのように不純物が無いので、多分は保存も出来ると思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/ivl_7k1/28686968.html

「作り置きしておきたいパスタソースですね」

*ミリアムのキッチン−レシピブログ:ドライトマトと松の実のタリアテッレ
ドライトマト、パセリ、松の実、ニンニクでパスタを和えるだけですが、とても美味しいパスタです。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-82.html

「ドライトマトはパスタが一番合う?」

*Natural Life:ミニホタテとドライトマトのリゾット
使い方が難しそうで敬遠していましたが、熱湯に5分位つけるだけでもどるし、もどしたトマトは甘酸っぱくて美味しいのでついついつまみ喰いしてしまうくらいです。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50487224.html

「戻し汁を使うから、全体にトマトの風味が!」

*いつまでも 「β」: ドライトマトのオイル漬け
「ドライトマトのオイル漬け」なるもの作ったことはないが、まぁ見よう見まねで作ることにした。数日置いてから食べると美味しいかも知れない。
http://overshoot.cocolog-nifty.com/beta/2006/06/post_d535.html

「ドライトマトを使って作る定番の一つ!」

*azuazu kitchen(*^_^*): バジルとセミドライトマトのベーグルレシピ
すこしオレンジ色になってきれいなベーグル焼けるから是非 作ってみてね。
http://blogs.yahoo.co.jp/azuazusweet/9838673.html

「このベーグルでサンドイッチを作ったらおいしそう!」

*ゆちのお料理実験室: きのことドライトマトのマリネ
アンチョビの塩味とドライトマトの酸味、、ふわぁ〜って香るバジルで、なかなかのマリネでした。
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3664719.html

「バジルが入っているのが決め手?」

*イタリアンシェフのまかない日記: タコのサラダ ドライトマトソース
ドライトマトは市販(イタリア輸入食材)のものを使ってもらっても構いません。
http://blogs.yahoo.co.jp/pepe_chef1988/13113377.html

「盛り付けも華やかでおいしさもアップ!」

*Everyday Bread & Sweet's:ベーコンとドライトマトの スティックパン
グリッシーニの様な フーガスの様な スティックパンを作りました ちょっとしたオヤツ感覚で食べれるパンなので 小腹が空いた時には うってつけかも(^^)b
http://20060317.blog58.fc2.com/blog-entry-283.html

「これに合うハーブを探してみるのも楽しいかも」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:ハーブ/香草/洋野菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月12日 08:47 | コメント (0)

 

青パパイヤ

「青パパイヤ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年6月20日収集分=

*MY WAY:ツナと青パパイヤの炒め物
塩、コショウして味を調える。ツナを入れる。★食べるときにお好みでポン酢、醤油をかけると( ゚Д゚)ウマーです。
http://blogs.yahoo.co.jp/pinkish9012/13589652.html

「青パパイヤって意外に色々なお料理に使えそう。」

*「きしろ家の胃袋」:パパイヤイリチー −青パパイヤの炒めもの−
全体的にサッパリした炒め物です。パパイヤは炒めても結構歯ごたえがしっかりしてます。箸がついつい進みます。
http://blogs.yahoo.co.jp/stomachcamots/44014375.html

「他の野菜と全く変わらない料理のしやすさが魅力。」

*THE ISLAND TERRACE 店長ダイアリー:青パパイヤ
[サラダ]『パパイン』という酵素が入っており、消化を助けてくれます。その他ビタミン・ミネラル等豊富。パパイヤのサラダは本当にお勧めです。
http://blogs.yahoo.co.jp/theislandterrrace/3875649.html

「シンプル!好きにアレンジできるのがうれしい。」

*ばかぴんの美味礼讃:青パパイヤとやんばる豚のチャンプルー
青パパイヤは実は味は淡くてほとんどありません。食感を楽しむような部分があります。でも、麦味噌を使うことで香りを引き出すような感じがしますね。
http://blog.goo.ne.jp/kunkun2005/e/eda8c31dd41ebab832168bd304940da9

「色々なお料理で活用できる果物ってことですね。」

*体にいい食事・レシピと食の話題:青パパイヤのきんぴら
果物のパパイヤが熟す前のもので、シャキシャキして、料理に最適です。もちろん消化酵素であるパパイン酵素もたっぷり。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/4905199.html

「脂肪を減らす効果があるんですって!食べなきゃ。」

*○○○ の 女:まだまだ青い女
[ソムタムタイ]こんなに簡単に本格的なタイ料理を味わうことが出来るなんて嬉しいわ〜お肌にも腸にも良いし、見かけたら絶対ゲットしようっと
http://blog.goo.ne.jp/mi-mi3/e/65bf6b50147fc3c771422023d8c6846a

「青パパイヤのようにみずみずしいボディーを目指せ♪」

*こだわりの東京生活:おうちで作るソムタム(青パパイヤのサラダ)
最後にミニトマト、パクチー、ナッツ類、エビを加え軽く叩き潰してから、<調味料>で味を調整する。
http://ameblo.jp/codawary/entry-10035332486.html

「ぷりぷりエビと涼しげな青パパイヤがベストマッチ。」

*初めての育児&駐在生活 in Bangkok:レシピ〜ソムタム・タイ〜
レシピは近所のソムタムおばちゃんの見よう見まね。だいたいこんなのをこれくらい入れてたかな〜?って適当に入れてみたら結構おいしかったよ^^
http://blog.goo.ne.jp/junko_m1007/e/0e30de9e357f4650cd69a264d17e8c0f

「たっぷりのお野菜もぺろっといけちゃいそう♪」

*cookcoop:RESPEKT×COOKCOOP 6月限定スペシャルメニュー☆RECIPE編
[青パパイヤとマグロの生春巻き〜テーゲーソース〜]ご自宅のお庭で、ちょっとしたパーティーなど、おもてなしレシピとして最適ですよ☆
http://www.sus-shibuya.com/cookcoop/2007/06/respektcookcooprecipe.html

「まるで一枚の絵画のよう。盛り付けのセンス抜群!」

*四季・悠々彩々:ソムタム(青パパイヤのピリ辛サラダ)
スプーンなどでかき混ぜながらパパイヤをしんなりさせ、味を調えます。久しぶりのソムタム、いつも以上にビールが美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/f7house/9888736.html

「タイに行った気分に浸れること間違いなし!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月18日収集分=

*さあ 召し上がれ:ソムタムとレッドカレー
にんにく、ハチミツ又は砂糖を入れ、ナンプラー、ライムも入れ味を整える。ピーナッツ、又は松の実を加えて、野菜によく混ぜ合わせて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/syokoko5050/38171284.html

「なんと豪華な食卓!羨ましい限りです。」

**優しく☆のんびり*:潤いをありがとう♪山Pへ
[ソムタム]シャキシャキとした食感がとってもいいです。辛いというより、甘酸っぱい感じのお料理で、ピリピリは後から少しって感じでした。
http://chiru2.blog9.fc2.com/blog-entry-278.html

「きっとお酒が進んじゃうような辛さなんだろうな。」

*シェフの簡単レシピ:美肌効果抜群 青パパイヤのチャンプル
お好みで胡椒を振り、最後に合わせ調味料で味をする。皿に盛りつけ、花かつををトッピング
http://diary.jp.aol.com/a2uxmrseqqew/15.html

「和風の味付けにナンプラーがポイントかな?」

*カラダの素:パパイヤサラダ(ソムタム)
ナンプラーと干し海老の塩味、レモンのサッパリ&さわやかさ、唐辛子のピリリ感がパパイヤによく合い、本当においしい!!
http://blogs.yahoo.co.jp/childrenfoodworld/24781253.html

「一口食べればそこはタイ…な気分にひたれそう♪」

*きまぐれキッチン:青パパイヤでイリチー
味はあまりないのですが、こりこりとした意外な食感がたのしめますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/silkeifowl/45278061.html

「こりこりとした食感か…食べてみたいな〜。」

*すろぉらいふAntique de おうちCafe:青パパイヤと帆立のサラダ〜ライムマヨドレッシング〜
千切りしたパパイヤと他の野菜にドレッシングをかけて、帆立の水煮缶を汁ごと入れて2〜3時間馴染ませる。簡単で美味しいから是非作ってみてね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nonnonpx/27791107.html

「彩りがキレイ。パーティー料理にぴったり。」

*スバラ式生活:青パパイヤのオイスターソース炒め
火が通ったら、調味料を加える。塩、コショウで味を調える。意外と、どんな調理法でもイケそうです。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/f3e45b9f2645ddbd935496aca50064ab

「色々なお料理に使う機会も増えそうですね。」

*ゴハンとオヤツとオキナワ:青パパイヤ炒め
沖縄では定番の青いパパイヤ料理。「何で青いのに食べるの〜?」と不思議がるかもしれませんがこれが美味しいんですよ〜
http://uraten.blog94.fc2.com/blog-entry-37.html

「一度食べるとはまっちゃいそうです♪」

*お気に入りレシピ:ソムタム 青パパイヤ和え物
唐辛子はすりこ木でざっとする、パパイヤもする、ピーナッツもざっとつぶす、あとの材料、調味料を和えたら出来上がりです。
http://kei.de-blog.jp/resipi/2007/04/post_7611.html

「唐辛子2本って結構辛そうですね・・・。」

*プティパンめっけ:青パパイヤ中華風
最後にしょう油を少々入れて出来上がり。青パパイヤ料理は食べたことが無いのですがこの味なら合いそうです。
http://metuke.arekao.jp/entry-3fad460e61f710af2a3f73d6860639c4.html

「シンプル!色々な具材とのアレンジも楽しめそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月11日収集分=

*ヨガと私の養生記 : 青パパイヤと凍み豆腐の炒め物
青いパパイヤは半分に割るとフルーツを思わせる甘い香りだが、濃厚ではなくさっぱりとしたものだった。
http://yogayojo.exblog.jp/2827081

「甘みを生かした調理法ですね。昆布だしもよさそう」

*かんたんでおいしい: 青パパイヤと豚バラ肉の沖縄風
大根でもなくお芋でもなくその中間ぐらいの食感で、一寸ねっとりとしてとろけるように柔らかいしクセもなく、お肉の味がしみこんでおいしいこと。
http://blogs.dion.ne.jp/cooking/archives/2766536.html

「少し冷めてしまっても味がしみておいしそうですね」

*沖縄・愛でいっぱいの地球:イカとパパイヤのごま酢あえ
沖縄では、パパイヤは、野菜としてよく食べます。しゃきしゃきしていておいしいです。消化酵素が含まれていてヘルシー食材です。
http://ameblo.jp/chikyu/entry-10014202110.html

「イカと青パパイヤの歯ごたえの違いがまたいいです」

*豆乳・寒天・酢・白いんげん豆 ダイエット: 青パパイヤおからイリチー
中火で青パパイヤによく火がとおるように炒め煮にする。その日のうちに食べきって下さい。
http://dietdietdiet1.seesaa.net/article/20909004.html

「食物繊維たっぷりで体によさそうなメニューです」

*わかなのダッチオーブン料理天国365日レシピ:幽体離脱しかけたらパパイヤを
【青パパイヤの冷やし汁】お味は美味でした。パパイヤは洋風和風中華風沖縄風なんでもござれの優秀食材。
http://www.gofield.co.jp/blog/recipe/archives/2006/07/post_250.html

「ごはんにかけて食べてもいけそう♪ あんかけ?」

*スバラ式生活:チヂミ
【パパイヤのオイスターソース炒め】火が通ったら、調味料を入れ、混ぜ合わせる。ご飯が進むメニューでございました。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/f5a4e87af77e324a5c799e6431844927

「シャキシャキと歯ごたえの良い野菜がいっぱい♪」

*ぐ〜たらマダムのキッチン:青パパイヤのソムタム
しんなりしてきたらパクチーを加え入える。よく混ぜ合わせてから器に盛ってできあがり
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/40446770.html

「青パパイヤの定番料理のようですね」

*Kangちゃんの留学日記:<青パパイヤと卵の炒め物>
炒めた干しエビと!砕いたピーナッツをふりかけ香菜で飾れば完成です。スパイシーな中にパパイヤの甘さが引き立ちおいしいです!
http://paraque.exblog.jp/5591530

「調味料にも一工夫あるみたいですね。」

*マスターの雑記帳 : 青いパパイヤのサラダ 2006年8月31日(木)
しんなりしてきたらパクチーを加え入える。よく混ぜ合わせてから器に盛ってできあがり
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/40446770.html

「辛味も強そうですが、それがパパイヤとマッチ!」

*考えるノート 今日のひとこと:ティノラン・マノック(鶏と青パパイヤのスープ)
フィリピン料理をご紹介しましょう。この料理はどこの家庭で食べても、とっても美味しいので、私たちの大好物。
http://blogs.yahoo.co.jp/grouptaytay/18763709.html

「日本で作るなら、骨付き肉を買ってくるのがいいかな?」

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カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月12日 08:45 | コメント (0)

 

胡麻油(ごまあぶら)ゴマ油

「胡麻油(ごまあぶら)ゴマ油」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月17日収集分=

*美食の薔薇園:茄子のごま油炒め
なべにごま油を熱し、豚肉・ナス・青唐の順に投入して炒める。醤油で味をつけ出来上がり。
http://barazono.exblog.jp/4281005/

「味付けは醤油だけ!シンプルでいいですね。」

*MKママのなんでも独り言日記:キャベツのごま油和えサラダ
ごま油ってなんにでも合うし、どうしてこんなにおいしいんでしょう。簡単だし、おいしいし、おかずにもなるしお酒のおつまみにももってこいです!!
http://blogs.yahoo.co.jp/mk_yunari_noy/12995332.html

「美味しいごま油のおかげでお野菜もりもりいける!」

*コラーゲン納豆レシピ:コウケンテツさんのゴマ油納豆
納豆にゴマ油・しょう油・白ゴマを入れて、よくかき混ぜる。小口切りの万能ネギを入れて軽く混ぜて完成!
http://blog.livedoor.jp/kame4111/archives/51072908.html

「ゴマ油の香りで納豆がもっと美味しくなりそう。」

*今日、お野菜食べた?:ごま油が香る肉味噌♪
さいごにごま油を少々加えて出来上がり♪ぐるぐるねぎ焼きの具にしたり、焼きおにぎりに塗ったり♪麺の具にしたり♪♪
http://inukuma2.blog77.fc2.com/blog-entry-822.html

「これだけでご飯が何杯も進みそうですよね。」

*けめこの横顔:豆腐丼〜♪胡麻油をジュ〜〜ン。
ごま油大さじ1〜2を小鍋に入れて煙が出るまでアツアツに熱して回しかけます。食欲の無い時にスゥ〜〜と食べれる丼です。かなり美味しい〜♪
http://blog.livedoor.jp/kemeko007/archives/50999365.html

「ジューッという音を聞くとワクワクします♪」

*フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピ集:赤ナスのゴマ油炒め
仕上げに醤油をまわしいれいい香りがしてきたら出来上がり。皿にもり鰹節をたっぷりかける。ごま油で食欲増進です。
http://blogs.yahoo.co.jp/sho12312006/15216519.html

「お茄子に胡麻油がしみてとっても美味しそう。」

*はぐはぐグビグビ(酒)日記:刺身こんにゃくのごま油あえ♪
きゅうりはこんにゃくに長さを合わせ縦半分にし、薄切りにする。調味料を混ぜ、,鉢△鬚△┐峠侏莨紊り。冷やして食べて下さい。
http://blog.livedoor.jp/tttt_o/archives/51201401.html

「良く冷えたビールのご用意をお忘れなく!」

*JAZZ菌がいく!:しょうゆ+ごま油+ラー油で‘ゲキ旨’
しょうゆ、ごま油、ラー油と混ぜ合わせて、たれを作る。これを1にたっぷりかけて、くずしながらいただく。簡単で‘ゲキ旨’です!お試しください。
http://blogs.yahoo.co.jp/kazumykeyx2/49416344.html

「美味しそう。お豆腐たっぷり食べられますね。」

*新米主婦のわくわく日記♪:ゆで豚のネギ塩ごま油の作り方
食べるときに、薄くスライスして、塩こしょうを軽く振り、最後にごま油を軽く全体にかけて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/orangesky0105/710055.html

「夏ばてで弱った体をお肉で充電!」

*簡単、適当、男の料理:タコとネギのごま油あえ
タコを一口くらいに切って、ネギを上に載せます。そこへごま油をたら〜〜〜っとかけて出来上がり♪ほんとにごま油だけで旨いですよぉ〜^^
http://tekitou-ryouri.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_f3b1.html

「調味料が何もいらないって凄くないですか〜?」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年6月20日収集分=

*酔いどれ秀☆BLOG:ごま油で仕上げた野菜炒め
ざっとあおってごま油を全体に馴染ませたら、良しとする。「恐るべし、ごま油!!!」残り物を総動員して、切って、炒めるだけ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yoidore_hide/8609039.html

「ふつうの野菜炒めにこそごま油を!美味しさが違う!」

*ぷりりんのブログ:ごま油を使って ごまあえ
今までごま油を入れたことはなかったのですが、中華風な感じでさっぱりしてて美味しかったです。
http://plaza.rakuten.co.jp/nyach/diary/200701240000

「ごま油の香りが加わると食欲が倍増しますよね。」

*enjoy daily life:ゆでキャベツとツナの梅風味ごま油サラダ
梅干しはタネを除いて、包丁でたたき、ツナは軽く缶汁をきり、(1)のキャベツとあえる。
http://blog.goo.ne.jp/goo2255/e/a95bf96662e5be60ae4a3c41abe5d074

「梅干とゴマ油の相性に興味津々!」

*目指せ☆料理の達人!愛猫との健康ほのぼの節約生活♪:ちくわ納豆のゴマ油炒め。
ご飯がとぉーっても進む一品ですっ。ごま油+梅+昆布つゆは、ベストマッチみたぃーっ
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-275.html

「ちくわの穴の中には何か詰めたくなりますよね〜。」

*浩士の写真日記:豆腐のごま油和え
塩で味を調え、ネギを混ぜてゴマを振って完成。後は、鰹節、万能ネギなどお好みで入れちゃってもOK〜。美味しかった〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200704240000

「う〜ん。おつまみにぴったり!お酒が進みそうです。」

*にゃんのキッチン:ごま油の風味が素敵な韮のお浸し
ボウルで醤油、七味、ごま油、胡椒と一緒によく和えます。小鉢に盛り付けてから温泉卵を乗せれば完成!酒の肴に最高ですよ♪
http://blog.goo.ne.jp/aslanxx/e/8a755763bbe0d747191dd1fb17c88c83

「とろっとろの温泉卵でしあわせ気分満点♪」

*熊野うまいもん本舗:万能ごま油ドレッシング
ソーメンは、万能タレを適量かけ、混ぜます。野菜も混ぜます。器に盛り、味をみて、タレをかけ足します。ごま油の香りと生姜が効いておいしかった。
http://blogs.yahoo.co.jp/kumanoumaimon/32832614.html

「お野菜たっぷりのせてサラダ感覚でモリモリ!」

*子どもと食べる簡単レシピ:ワカメの和え物ゴマ油風味
(1)と(2)をボールにあわせ、つゆの素・ゴマ油で和えて出来上がり。大人は食べる時にラー油をかけてもおいしいです。
http://hjrecip.exblog.jp/5843177

「わかめと長ネギだけのシンプルな一品。旨そうです。」

*フォンの野菜メニュー:いもといんげんごま油炒め煮
ごま油で炒めると、コクが出るというか、味がなじむというか、おいもさんがホクホクにしあがります。冷めてもおいしいし、しょっちゅう作ってます。
http://funghk.exblog.jp/5593449

「おいものホクホク感が十分伝わってきますよ〜。」

*簡単で早くて美味しい〜mama ごはん:ゴマ油が香る〜切干大根の炒め煮
ゴマ油で炒めるので、コクと風味がアップ。濃い味なのでお弁当にピッタリ!!お弁当ケースに入れて冷凍しておくと便利です!!
http://blogs.yahoo.co.jp/loverylotty13/9147102.html

「このおかずだけで白いご飯がぐんぐん進みそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月18日収集分=

*でーやん食堂:キャベツのアツアツごま油かけ。
熱したごま油をジャーとかけることで、油のしみた美味さと、生キャベツのみずみずしさが一度に味わえ、得した気分になれますね。
http://kitchin.livedoor.biz/archives/50748271.html

「ナイスアイデア。とってもシンプルで簡単。」

*Winding road for my happylife:しらすとねぎのごま油和えをのっけた冷奴
長ネギの斜め薄切りに塩コショウをして、15分ほどなじませる。シラスを加え、ごま油で和える。豆腐の上にのっけて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/korojun71/20003102.html

「お酒のおつまみに良さそうです。」

*健康な食生活を目指して:豆腐のアツアツごま油がけ
軽く水切りした絹ごし豆腐にアツアツのごま油をかけます。いつもの冷奴に飽きたら、ぜひ。お試し下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/20431008.html

「こういうお皿に盛り付けるとオシャレに見えますね。」

*トゥーマス日記:ごま油味噌の炊き込みごはん
とても香ばしい香りで美味です。おこげも出来たりしてとても満足でした。
http://blogs.yahoo.co.jp/toumas45/43646325.html

「良いことだらけの炊き込みご飯。挑戦してみよう!」

*やさい生活 きれい生活:もやしと温しゃぶのごま油あえ
肉の色が変わったらすべてざるに移し、しっかりと水気をきる。△箸瓦淕、塩を混ぜ合わせて味を調える。
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-240.html

「お肉もお野菜もたっぷりモリモリいけます!」

*ゆうさんの食べ物ネタ:15分で出来るタコのゴマ油がけ。。
これは簡単でお酒のつまみにも最高です。。タコ刺に飽きたら是非お試しあれ。。(^。^)
http://blogs.yahoo.co.jp/oekaki3jp/2190362.html

「くれぐれも火傷しないように注意して!」

**ともちの?分クッキング*:万能ネギごま油卵焼き
卵を溶いて、1とゆずポン酢を入れ混ぜる。ごま油をフライパンにひき、卵焼きを作る。ごま油の風味がネギと最高にあう!
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/28478425.html

「ごま油を使うだけでヘルシー度アップ。」

*kuuのまいにちのごはんレシピ:ネギゴマ油そば
冷水でしっかりひやしたそばに熱したゴマ油をジュッっとかけてかき混ぜていただきます。香ばしい香りといい音で食欲がわく一品です。
http://kuu.ninna.shop-pro.jp/?eid=210591

「いつものお蕎麦が格段に美味しくいただけそう。」

*大熊猫左衛門的点心厨房:大葉の韓国風ゴマ油漬け
コレは一枚づつペロンとはがして、ゴハンに乗っけて食べます。めちゃめちゃウマっ!でも、お出かけ前には食べない方がいいかも・・・です。
http://pandazaemon.blog14.fc2.com/blog-entry-679.html

「大蒜、唐辛子たっぷりだもんね。美味しそう!!」

*RADIO SANQ 今晩の夕食 2007:「もやしと塩ふき昆布のごま油あえ」
短時間で調理できます。☆ビールのおともに・・・ビールがすすみます♪☆一人当たりの材料費がなんと36円!
http://blogs.yahoo.co.jp/sanqrecipe/7752457.html

「簡単ヘルシー。しかも36円!こりゃびっくりです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月11日収集分=

*貧乏生活を綴るOL:納豆ソーメンの胡麻油風味
なんとなく気が向いて、ゆがいたソーメンに胡麻油をさっとふりかけたら、なんとまあ、美味しかったこと!
http://blog.so-net.ne.jp/kanpai/2006-01-22-2

「胡麻油を加えるだけで不思議と味が変わるんですよね」

*んまんまの森〜回覧板:きゅうりのゴマ油にんにくあえ
味見をしながら塩を入れ、しばらく冷蔵庫へ しんなりしてたら出来上がり♪(固めでもイケる)
http://blogs.yahoo.co.jp/ten_ten_kinopio/26365134.html

「どんなお酒にでも合うおつまみになりそうですね」

*漁師の嫁ブログ:牡蠣のごま油じゅ〜じゅ〜掛け
これ、お酒のつまみにピッタリ!!!牡蠣好きにはたまらない逸品だと思います。旦那も誉めてくれました。(^0^)
http://blogs.yahoo.co.jp/ryo1998taiyo2001/25951990.html

「これは牡蠣のぷりぷりがたまりません!」

*みそじぃ奮闘日記☆ (旧)OL奮闘日記♪:白髪ネギのごま油あえ
最後にごま油をまぶして、できあがり♪お酒のおつまみには最適です!!是非、お試しあれ〜〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/happy_6_6_happy/27605642.html

「白髪葱って胡麻油とよく合うんですよね〜」

*こうちゃんの簡単料理レシピ:マグロとネギのピリカラごま油和え丼
ごま油とニンニク、そして塩で食べるいわば塩ユッケのようなものです。白髪ネギは多少太く切って存在感を出すと美味しいですよ(*^。^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/33248051.html

「マグロに胡麻油に香草…香りで食欲倍増!」

*みんくすの米粒:胡麻油塩&メンマ奴。
冷奴は醤油より胡麻油&塩で食べるのが好き。豆腐の上に、ビン詰めメンマ・小ネギ・塩・胡椒をトッピングして、最後に胡麻油をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/tskky872/17356913.html

「意外と豆腐の味が引き立ちそうですね」

*食う・飲む・遊ぶろぐ:空芯菜のごま油炒め
少し甘みも感じるようなごま油はシンプルな炒め物にもぴったりで美味しく仕上がりました〜♪
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/01a1c8b5026c3e30c5a187c49a224060

「胡麻油自体の味がポイントになりますね」

*ママのお勧めレシピ : ガーリック胡麻油
サラダ油でも代用できますが、抗酸化機能が高いごま油は、健康志向の方にオススメです。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4099091

「料理のアクセント用にサッと作れるといいですね」

*ビバッ 沖縄LIFE R:キャベツのごま油和え
僕らは、辛いものが結構平気なので、唐辛子を半分に切って使いますが、普通の人には、辛いかも・・です。
http://ameblo.jp/rupinweb/entry-10016853586.html

「簡単メニューでけど胡麻油でアクセントを♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:調味料/香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月12日 08:35 | コメント (0)

 

車麩(くるまふ)

「車麩(くるまふ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月11日収集分=

*かんかん’s レシピ: ★車麩の含め煮★
たっぷりとおだしを吸っていて、とっても美味しかったです♪ただ出来たてを食べる時は、熱々のおだしがじゅわっとしみ出るのでやけどに注意です(笑)!!
http://blogs.yahoo.co.jp/cmmxx446/23243434.html

「見た目はとってもあっさりしているように見えます」

*ちーこの好きなこと。: 車麩と里芋のカレークリーム煮
15分ほど煮込んで、玄米粉大さじ1を水大さじ1で溶いたものを入れてとろみをつける。最後に豆乳2分の1カップを入れて、少し煮込めばできあがり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/chikatyu2000/27227400.html

「豆乳も入って、とってもヘルシー料理になっていますね」

*楽しい沖縄ライフ: ☆。・麩料理・。☆
【麩のチキアギー】スプーンで食べやすいサイズで油であげる。
http://blogs.yahoo.co.jp/akagenoanne2111/26278690.html

「麩料理づくし! 卵と麩は相性いいですね」

*the dish 毎日のご飯と器。:豚の旨みがタップリ!車麩と大根の煮物。
車麩と大根の組み合わせで煮たのは初めてでしたが、相性バツグン、とっても美味しかったです♪
http://blog.livedoor.jp/thedish/archives/50316606.html

「本当に車麩が豚の三枚肉に見えます! すごい!」

*♪ひな♪のひとりごと: じゃがいもと車麩の煮物
車麩の見た目もいいので、友達が来た時のおもてなしの一品として和風のものが欲しい時に追加したりしてます。
http://happy-hinatig.seesaa.net/article/16193203.html

「車麩って見た目がちょっと高級感ありますよね」

*今日のメニューはな〜に?:お麩とは思えな〜い!車麩の香草パン粉焼き
うまいようまーい お麩というより おもち?って感じなくらいに もっちりしているのに サクッとしていておいしい〜
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-93.html

「タレに工夫がいっぱいですね。いろんな味がひろがりそう」

*『新米主婦の気ままな1日』:ふ〜ハンバーグ
『美味しいんだよ!』って教えてもらったので挑戦してみました〜 とっても柔らかくて、ジューシーで美味しかったです!!
http://blogs.yahoo.co.jp/parma_tennnenn/8305288.html

「いつものハンバーグよりふんわりとしそうです」

*Swing Life:お麩を使ったオニオングラタンスープ☆
通常フランスパンを使いますが、たんぱく質豊富な"車麩"で代用しました。
http://swing-life.jugem.jp/?eid=269

「車麩もこう使うとすっかり洋風顔!」

*リムノニッキ:オキナワの味
【フーチャンプルー】石垣で食べたフーチャンプルーが激うまだったので、今日思い出しながら作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/forza1364/39092829.html

「麩が味を染み込んで野菜も更においしく♪」

*おいしい*たのしい湘南生活 : ダイエット♪ 車麩のガーリックステーキ
「後は寝るだけだし・・・」という遅い帰宅日の夕食にぴったり!けっこう食べ応えもあり、満足感が得られるので、ダイエットにもいいですね♪
http://vivashonan.exblog.jp/4107081

「見た目がなんだかとってもお肉っぽい!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月12日 08:31 | コメント (0)

 

めだい(目鯛)メダイ

「めだい(目鯛)メダイ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年1月4日収集分=

*ごちそうのいいわけ:海老とリンゴのレムナード 目鯛の野菜蒸し
目鯛は、取り出して、野菜を少し煮詰め、お皿に敷き、その上に目鯛をのせ、仕上げに上からドレッシングをかける。
http://kenkenyoko.exblog.jp/614771

「器の中央にある目鯛が目を引きますね」

*kalmia:包んでオーブンほったらかし
[白身魚のホイル焼き]アルミホイルを袋状にしてこれらを中に入れそのままオーブンまたはグリルへホイルがぷっくりと膨らんだらできた証拠。
http://blogs.yahoo.co.jp/kalmia_ktjp/1506514.html

「綺麗な写真が食欲をそそりますね」

*bellhillの一喜一憂:先週の料理
[目鯛のバジル風味トマトソー]トマトソースを入れ少し煮詰める。白ワインがあればすこしいれると良い。最後にソースの味をみて塩、胡椒をしたらできあがり。
http://blog.goo.ne.jp/bellhill2005/e/825655ecbbe05e1b0696f65204b4cf8e

「バジルが魚臭さをけしてくれそうですね」

*釣魚料理レシピ 釣った魚は美味しく食べたい:メダイのポトフ風
オリーブ油を入れたフライパンで両面に焼き色を付ける。中まで火は通さなくて良い。お鍋に入れ、煮崩れないように煮る。
http://chougyo.exblog.jp/2509207/

「ポトフにしても良さそうですね」

*美味辛抱(おいしんぼう):久々のヒットメニュー
[目鯛の蒸し焼き]白ワインの水分を飛ばしつつ、目鯛表面をかりっと焼きましょう。で最後にパセリを投入し、15秒ふたをしたらできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/daiido/28959842.html

「オリジナル料理とはすごいですね」

*ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー:根三つ葉と新ごぼうをのせた目鯛のポワレ
バルサミコ酢をまわしかけて焦がしたらできあがり。皿にもってから根三つ葉と新ごぼうの素揚げをかざっていっしょにいただきます。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-576.html

「シンプルな味付けがとても良さそう」

*「サラリーマン金太郎飴の沖釣り日誌」:メダイ子をいただきます2
[西京味噌漬け]漬けたまま冷蔵庫に入れて2、3日したら、味噌を落として焼く!お酒好きな人、白いご飯好きな人おすすめです。
http://kintaroame.blog51.fc2.com/blog-entry-45.html

「白いごはんに合いそうな一品ですね」

*Healthy Tomy の晩ご飯日記:メダイの西京焼きと山菜の春ごはん
高知で揚がったメダイ。メダイは思ったよりしっかりした身の美味しい魚で、西京焼きにはピッタリ。とてもおいしかったので、これは今度一品料理に。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/05/post_95cb.html

「とてもおいしそうですね。写真もgood」

*たまかるさんの何でも日記:鯛茶漬け
丼にご飯を、大葉、鯛をのせ、みつばを散らしてわさびを添える。昆布とかつおのダシに薄口醤油などで薄めに味をつけ、かけてお茶漬けにする。
http://blogs.yahoo.co.jp/tamakaru819/42749870.html

「生身のお魚を使ってお茶漬け。おいしそう」

*yukiの夕食+α日記:12月27日
[鯛の煮付け]鯛は皮を上にして、水:酒:醤油=5:1:1の割合で調味料を入れる。長ネギをぶつ切りにして鯛と一緒にいれて、落し蓋をして魚に火を通す。
http://ameblo.jp/wv040530/entry-10022364381.html

「いつでもお手軽に作れる一品ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月11日収集分=

*Comoのイタリア雑学ノート:目鯛のピカタ・セージバターソース
お味はいつも通りですが、目鯛の身は鯛に比べ柔らかいです。白ワインを開ければよかった。この日はビールでした。
http://plaza.rakuten.co.jp/comonote/diary/200506060001/

「玉子の衣からふんわり香るハーブがいいですね」

*パソコン教室『ピュア・ウェイブ』とその他のお仕事日記:目鯛の酒蒸し
ひとり暮らしの方、お試しあれ、ご飯のおかずにもいいですよ。蒸しあがった後に皿にたまったおつゆで食して下さい。お醤油はいりません。
http://yaplog.jp/pure-wave/archive/30

「1人前からできるレンジ料理!簡単ですね」

*BIBOU日記:鯛とくるみの中華風パリパリサラダ
コーンフレークをかけるとさらにパリパリで美味しいのに買い忘れました。
http://rerlish.jugem.cc/?eid=123

「コーンフレーク?!ピリ辛ソースにほんのり甘み!」

*muuu's ga-Rage:目鯛のお刺身、カワハギの煮付け、目鯛の炊き込みご飯
一番ダシに砂糖、塩、醤油で調味し炊き込む。途中、噴きはじめたところで、湯通しし刻んだ大根の葉を混ぜ込む。なかなか良い感じ!
http://muuu.exblog.jp/3864378

「いい色ですね。大根も目鯛の出しでおいしそう」

*terratta:目鯛のかぶら蒸
大かぶをすりおろして、水気を切って、酒と塩を振った目鯛にのせて蒸すだけ。
http://aeiou77.exblog.jp/4059237

「茸類もいいけど百合根の相性も良さそう!」

*つつじとかえで:
西京味噌をつくって、みそ漬けにしたら美味しかった。
http://tutujikaede.blog16.fc2.com/blog-entry-19.html

「西京味噌って作れるんですね!早速漬け込まなきゃ」

*きょうの晩ご飯:目鯛の味噌焼き
切り身なので全体像はわかりませんがほどよく脂がのった食べやすい白身の魚でした。
http://blog.goo.ne.jp/nyankofa/e/8502eec73fbdac5faaf6afb61adeb6d3

「フライパンを揺すりながら焼くと焦げないんですね」

*うさこのごはん:目鯛のカルパッチョ
厚めにスライスしてたっぷりの量を食べることにしています。お塩は多いかなと思うくらい強めにするのが美味しく食べるコツみたいです。
http://ta.atnak.com/blog/archives/000912.html

「ビネガーの代わりに入れた梅干が綺麗です」

*MAMMA ho fame!!!:刺身イタリア風 目鯛のタルタルと目鯛のカルパッチョ
どちらも、とっても簡単なお料理。火をつかわず、まな板と包丁だけで出来るのも、手抜きしたい時にいいですね♪
http://buongustai.exblog.jp/2898214

「どちらも華やかで綺麗。両方いただきたいです」

*モコのお菓子な料理:アラ汁
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらアラを入れてだしが出るまで煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/17305393.html

「透き通った汁に目鯛の旨みが凝縮されてるんですね」

*割烹勝一『今日の旨いもの』:めだい(メダイ、目鯛)あれこれ
この目玉の裏側のトゥルトゥルのお肉がたまりません。これはおそらくコラーゲンの固まりと思われます。
http://katsu1.blog41.fc2.com/blog-entry-265.html

「生クリームのソースで食べるタルタルおいしそう」

*晩餐日記+α:目鯛の甘酢あんかけ
なすの薄切り、山芋の薄切り、ねぎを炒め、そこへ合わせ調味料を加えてあんかけを作ります。揚げた目鯛の上にかけたら出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/basil0125/diary/200609080000/

「ボリュームがあって大満足の一品ですね」

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カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月12日 08:02 | コメント (0)

 

もどりがつお(戻り鰹)モドリガツオ

「もどりがつお(戻り鰹)モドリガツオ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月11日収集分=

*Sweet Home Cafe:戻りがつおの香味丼♪
脂がのった戻りがつおのお刺身を使って、にんにくやごまの風味がきいた香味タレが食欲を誘う☆かつおの香味丼☆を作りました♪
http://bokuchin1329.blog9.fc2.com/blog-entry-107.html

「ピリ辛のタレが戻り鰹によく合いそう」

*料理人はどこまでできるのか:上野修三先生のお料理
[戻りかつおの山掛けと蛸ぶつ]山の芋を擦っているため粘りが強く、味も濃厚です。まさかこんなにも相性が良いとは
http://naniwa-yasai.blog.ocn.ne.jp/ryourinin/2005/10/post_987c.html

「鰹が口でとろける山芋ののど越し最高ですね」

*gli&leo:『もどり鰹のカルパッチョ』
ソースはポン酢にゴマ油を足したチョー簡単でマイウ〜な一品。たくさんのネギを散らして 召し上がれ♪
http://meku.blog.ocn.ne.jp/gli/2005/11/post_10a4_3.html

「ごま油を足すことで風味豊かになるますね」

*マスター写真館2:戻り鰹のちらし寿司
脂がのった戻り鰹に、イクラをバラバラと散らして、まさにちらし寿司です。イクラのプチプチ感がたまりませ-ん。
http://ijinkan2.exblog.jp/65599/

「これは贅沢です!最後にお茶漬けもしたいな」

*Mrプーリア 美味しい旅:戻りかつおのカッペリーニ
がーと混ぜてお皿にもってはいできあがりだよ!!う〜ん絶品なり、こりゃうんまいぞ〜でした!!
http://blogs.yahoo.co.jp/abrantesjp/37346870.html

「アッサリでもしっかり味のサラダパスタ」

*え〜ちゃん仕立て。:戻りカツオの中落ち、もずくとの出会い・意外と新鮮!!
きゅうりで食感を出して、薬味たっぷり入れればカツオの“匂い”が気になる人もイケるんじゃないかな??
http://ryouri-sukka.jugem.jp/?eid=113

「色んな食感がありまた箸を伸ばしたくなりますね」

*kitchen non:カツオの前菜風サラダ♪
マヨネーズの代わりにマスタードをあわせてみました。結果としてこのソースがいいパンチで正解でした♪
http://plaza.rakuten.co.jp/kitchennon/diary/200608290000/

「味よし香りよし刺激よしのパンチあるサラダです」

*失業サヴァランは就職しましたっ。(近日新タイトルに・・・):銀火丼
銀・・・とのこと。金をつけないあたりが慎み深いですね。でも、これ、冷酒にもぴったりで、ウマ過ぎですっ。
http://blogs.yahoo.co.jp/takashi05160304/18421317.html

「鰹の丼が先か冷酒が先か!?何にせよ1セットで」

*ランチ☆ボックス:お夕飯「戻り鰹のサラダ風」
脂がノッてこってりした戻り鰹は、たっぷりのオニオンスライスと一緒に、馬路村の柚子ぽん酢醤油をかけて。
http://sketch.jugem.cc/?eid=562

「盛りつけがとっても涼しげ!上はスプラウト?」

*レシピ!意外にうまいなぁ!:今年の戻り鰹はあたりだ!『レシピ!』
池波正太郎の食に纏わるエッセイに書いてあり早速試してみたらなかなかだったので、以来必ずかつおには溶き辛子を添えている。
http://ttray.seesaa.net/article/23327348.html

「脂の乗った鰹を焼いて食べるのもおいしいよね」

*Mikageマダムの夕食レシピ:戻り鰹のたたき
薬味をいっぱいのせて頂きますので香りがとても良いです、全く魚の臭みはありません。
http://mikage-madame.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_10d3.html

「お好み焼きかと思う程のボリューム!おいしそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月12日 07:52 | コメント (1)

 

オリーブオイル

「オリーブオイル」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月9日収集分=

*こぶた cafe*:大根のオリーブオイルがけサラダ
すごくシンプルですが、オリーブオイルと塩の組み合わせはやっぱり美味しくて、ついつい箸が進んでしまいました。
http://blog.goo.ne.jp/yukarringo/e/b1e238ce78af7e4236de4b94a0357b23

「真っ白な大根にオリーブオイル。とっても上品です。」

*machi recipe:鶏肉のオリーブオイル煮☆ワインのお供に♪
オリーブオイルに、ニンニク、鷹の爪を入れ香りをつけ、具材をいれて火がとおればOK!
http://yaplog.jp/piscesb_m/archive/60

「ひたるくらいのオリーブオイルがポイントですね。」

*ものぐさ主婦とまめ主夫のいいかげんメニュー:エビのオリーブオイル炒め
簡単で〜す。下処理だけしておけば5分で出来上がります。背開きにすることで、見栄えがよくなり、火も通りやすくなります。おいちいですよん。
http://blog.goo.ne.jp/kasuminano/e/4c859414202168a676b399c3c89be460

「簡単だけどメインディッシュになっちゃう賢い一品。」

*Life is ・・・:カポナータ
ザックザックと野菜を切って、2度、3度と食べられるくらい作ります。冷蔵庫に冷やしておけば味も馴染んで、なお美味しい。
http://snowvillag.exblog.jp/6631252

「夏場の野菜不足はこの一品で解消!」

*早起き日記:子供がパクパク♪手作りピザ
4枚焼いて、それぞれを6等分したのですが、私の分で残ったのが写真の2枚だけ☆写真をとる前にみんな食べられてしまいました☆
http://blogs.yahoo.co.jp/taketakeiko1122/471121.html

「安上がりで安心安全。手作りが一番ですね♪」

*現在 過去 未来:「バーニャカウダ」作ってみました!
簡単!ほんとに簡単!そして美味しいです!ほんとに野菜がパクパク食べられて久しぶりに食事をしたって感じでした^^;
http://blogs.yahoo.co.jp/mythical_room/15317424.html

「生クリームがちょっと意外!でも美味しそう。」

*美味しい食卓〜簡単幸せレシピ〜:ジェノベーゼソース
オリーブオイルで蓋をする感じにしてから瓶の蓋をして冷蔵庫で保存すると1ヶ月もつと言っていたので、使いたいときにすぐに使えて便利です
http://oishiishokutaku.blog113.fc2.com/blog-entry-24.html

「湖の底みたいに澄んでいてキレイです。」

*彼女への手料理 MARCHE marche:ピーマンとベーコンのガーリックオイル炒め
洋風の炒め物です。ピーマンとベーコンだけなので簡単!!他の野菜は入れずに作ってみてください。
http://kanojyoe.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_cd33.html

「ピーマンの緑がとっても鮮やか!シンプルでいい!」

*おなかすいた〜別館:たけのことソ−セージのオリーブオイルソテー醤油味
火が通ってきたらソーセージを入れて炒め合わせる。塩コショウして、香り付けの醤油をちょろっと入れて炒め合わせ出来あがり
http://blogs.yahoo.co.jp/onakasuita720/491988.html

「お弁当のおかずにぴったり。ご飯に合いそうですね。」

*社長のレシピ:“カプレーゼ 社長流”
カプレーゼなのですが、どうしてもオリーブオイルの匂いとチーズの匂いが気になります。オリジナル感を出してみました。食卓から2分で消えました。
http://blogs.yahoo.co.jp/rock_n_candy/511752.html

「愛情大盛2♪これが味の決め手かしら〜。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年6月19日収集分=

*ゴロ日記:かき菜とベーコンのオリーブオイル炒め
かき菜に火が通ったらお皿にもって、粉チーズをさらさらと。。できあがり!!うん。うまかった。
http://blogs.yahoo.co.jp/kazuathome/11105581.html

「最後の粉チーズがポイント。簡単なのに美味しそう!」

*Happy Menu☆ごはん、できたよ!:オリーブオイルで炒めなます
お正月だけじゃなくて、普段にも食べたい野菜料理。オリーブオイルと亜麻仁油を使っているせいか、パンにもゴハンにもぴったり。
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200705160000

「なますとパン!この発想はなかったですね〜。」

*poco a poco kids:アリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ(にんにく、オリーブオイル、赤唐辛子のスパゲティ)
塩、こしょうで味をととのえます。スパゲティが茹で上がったら、3に入れ、からめます。パセリのみじん切りをふったら出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/panier_fleuri87/6647536.html

「とってもシンプルなパスタ。アレンジは自由ですよ。」

*ふじちゃんのcucina:EXVオリーブオイルとポン酢しょうゆを合わせて
[サラダ]EXVオリーブオイルとポン酢しょうゆの分量は適当です。とっても美味しく頂きました。これから、暑くなる時期にピッタリのサラダです!
http://blog.goo.ne.jp/cucina-fuji0708/e/e9c9971582613faec04ba86837935447

「材料はシンプルなのにオシャレに見える一品です。」

*簡単美味しいオリジナルレシピ(圧力鍋レシピも結構あり。):トリムネのオリーブオイル焼きの作り方(レシピ)
オリーブオイルで焼くので香りが良く美味しくいただけます。お弁当のおかずにもよく合います。
http://plaza.rakuten.co.jp/soupcurry7/diary/200705220000

「味が染み込んだお肉をカリッと♪お腹が空いた〜。」

*Bread Note:あじと松の実のオリーブオイルマリネ
食べるときまでラップしてお皿ごとしっかりと冷やしておく。食べる前に軽く天然塩と黒こしょうをかけて、あればイタリアンパセリを添えてできあがり♪
http://breadnote.blog48.fc2.com/blog-entry-443.html

「これは是非ともガラスの器で!とってもキレイです。」

*K-kokの食楽生活:【鯵】鯵とポテトのオリーブオイル炒め
身にも味がちゃんとつくし、大きさも食べ易く、オイルもプラスされて身がしっとりするので、モソモソした食感が好まない子どもでもOKなはず。
http://keikok.tea-nifty.com/blog/2007/06/post_596b.html

「お魚が苦手な人もこれなら食べてくれそう。」

*New York ものがたり:オリーブオイルのケーキ
ヨーグルトやレモンの酸味がほのかに効いている。朝ご飯にミルクや果物と一緒に食べると、一日元気に活動できそうな味。
http://newyorkstory.blog15.fc2.com/blog-entry-1396.html

「しっとりずっしりしてお腹に溜まりそう♪」

*白狼雲雀の料理教室…:あじのオリーブオイル焼き
お皿にあじを盛りつけ、ソースを飾るように少しのせて横に4.の付け合わせを盛りつける…
http://ameblo.jp/hakurou-recipe/entry-10036388428.html

「きっとオシャレな一品です。出来上がりが見たい!」

*マルハゴシッポ:鰹のオリーブオイル
最後にバルサミコ酢を小さじ1杯程度ふりかけ、彩りに大葉の千切りをのせて完成。酒の肴に最適。
http://blog.goo.ne.jp/kaji-world/e/73d5d96927807ccb7f96f2c5eca9069b

「誰にも邪魔されずに一人で思う存分味わいたい!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月16日収集分=

*とっこの美ビット通信:茄子のオリーブオイル漬け
ワインやビールのおつまみ等にお薦めです。オイルで覆っているので茄子の色が変わりにくいのが嬉しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/tocco2006ch/20123592.html

「他のお野菜にも応用できるかしら?」

*Sumiya KP レシピ紹介:げそとネギのオリーブオイル焼きワタ風味ソース
フライパンにオリーブオイル・バター・醤油・味醂を入れ弱火にかける。最後にわたを入れて混ぜ軽く火を入れたらお皿に盛ったげそに適量かけ出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiya_kp/21771910.html

「お酒のおともにぴったりの一品!」

*three-o'clock:オリーブオイルのスコーン
食事制限のある方のために作ったスコーンで、美味しい!!ふんわりはしませんが、サクサクと素朴。
http://threeoclock.blog29.fc2.com/blog-entry-201.html

「お砂糖が入ってない!カロリー低そうです。」

*オバタマ・キッチン:トマトのオリーブオイル炒め
オリーブオイルを合わせて炒めると、トマトの酸味やクセがまろやかになり、トマトが苦手な方も、これなら案外すんなりと頂けるようです。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/27137269.html

「トマトの良さを再発見できそうな料理法。」

*ダイエットで頑張るシェイクの簡単ダイエット体験記:ホタテとキャベツのオリーブバルサミコドレッシングがけ強力ダイエットサラダ
強力な血行促進作用で脂肪燃焼促進するバルサミコ酢と脂肪蓄積防止効果のあるオリーブオイルを使ったドレッシング
http://okigarudiet.livedoor.biz/archives/50902158.html

「冬に溜め込んだ脂肪をどうにかせねば…。」

*今日の俺飯:ホタテとしめじのオーブン焼き ガーリックオリーブオイル
ヤバイこれは激旨!!ホタテとほんのりガーリックの香りが絶妙〜想像できる味でも、おいしい時は純粋に感動できます。
http://blogs.yahoo.co.jp/fruits_pasta/16003835.html

「バーベキューの時なんかに作ってもいいかも。」

*はなのOL日記 IN バルセロナ:NAVAJAS(マテ貝)のオリーブオイル炒め
スペインでは貝類をオリーブオイルとにんにく、パセリでよく食べることが多いです。白ワインによく合います♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hanakodebcn/46192407.html

「シンプルでオシャレ。こういうレシピは嬉しい。」

*簡単レシピ集:緑の野菜のガーリックオリーブオイル和え
野菜は、キャベツ、人参、ブロッコリー、アスパラガスなど、その季節にある野菜、何でもよいです。
http://recipe.comi2.jp/e681.html

「色のきれいなお野菜をたくさん使って華やかに。」

*TEAROOM NODOKA楽天広場:オリーブオイルでマドレーヌ
ほんのりオリーブオイルの香りに、お酒とレモンが調和して美味しくできました!
http://plaza.rakuten.co.jp/takappa/diary/200704070001

「まぁきれいに焼けてる。お友達も大喜びですね。」

*ゆっくり生きよう:オリーブオイルのスコーン
本当に簡単ですぐできるお菓子です。ベーキングパウダー以外はたいてい家にあるものだと思います。子供さんのおやつにいかがでしょうか?
http://blogs.yahoo.co.jp/qoomo2/2978836.html

「思い立ったらすぐに作れる手軽さが最高。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月10日収集分=

*スージーの「お一人様ですか?」:キャベツのオリーブオイル蒸し
オリーブオイル が主役です ちょっと高価でも美味しいオイルを奮発して作ってみてください 味が違いますよ。。
http://blogs.yahoo.co.jp/akikosuz/31593441.html

「本当にオリーブオイルたっぷり! びっくりです」

「葉ニンニクの風味が生きそうですね」

*別冊ランチボックス付録=目分量レシピ:きのこのオリーブオイルマリネ
スピードクッキングの手助けをしてくれる オムレツの具や生クリームを加えてきのこのパスタにと使い道に困りません。
http://blogs.yahoo.co.jp/tabettaline/32783622.html

「作りおきしておくと何かと便利そうな一品」

*kotoriの優雅な生活:チーズとオリーブオイルのドレッシング
オリーブオイルの香りがたまりません。トロッとしたドレッシングなので、野菜などに絡ませるように和えても美味。
http://blog.so-net.ne.jp/kotorisan/2006-05-20-1

「野菜に余すところなくドレッシングが絡みそう」

*書痴、処置なし :鶏のオリーブオイル煮
ミックスベジタブルやエリンギ・マイタケなどキノコ類も美味いです。とにかくたくさん野菜を使うのがコツ!
http://blog.duogate.jp/maitta/entry/detail/?id=6065838

「あっさりしているようにも思えるんですが、実際は…?」

*私たちの宝物:しそのオリーブオイル漬け
これにだし醤油、お酢を加え、ドレッシングによくしてました。冷奴にもおいしいぞぉ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/riri96617/38315983.html

「野菜に余すところなくドレッシングが絡みそう」

*ドラゴンストーリー:サンマの唐辛子オリーブオイル煮
ちょっと変わったサンマの煮物です。唐辛子の辛さがたまりません、お酒が進みますよ。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50541068.html

「いつものサンマの料理の雰囲気が変わりますね」

*節約系 訳ありごはん:かりかりオリーブオイル焼き
にんにく臭さをきにしなくても良い日にどうぞ。 にんにくと鷹の爪でパンチと辛味をだすのがおいし。
http://youyou0413.blog1.fc2.com/blog-entry-264.html

「カリカリの表面もニンニクも食欲をかきたてます!」

*Sumiya KP レシピ紹介:砂ズリのガーリックオリーブオイル焼きレモン風味
火が通ったら、ニンニクを戻しレモン汁を入れ軽くあえる。お皿に盛りカイワレをあしらい出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiya_kp/18459264.html

「雰囲気は前菜? レモンとニンニクがポイントでしょうか」

*BAMUのちょこちょこ夕飯日記+α:なすのオリーブオイルソテー
結局おつまみ扱いになりました。ヘルシーなおつまみ作れるようにならなくっちゃ・・・危険だわ。
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/41279907.html

「オリーブオイルたっぷりで確かにカロリーは危険?」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:調味料/香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月11日 08:28 | コメント (1)

 

タピオカ

「タピオカ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月9日収集分=

*たのもう!お助け料理道場:タピオカココナッツミルク
1と茹でたタピオカを合わせ、冷蔵庫で冷やします。お好みであずきあん、フルーツなどを入れます。
http://monmon8.cocolog-nifty.com/otasuke/2007/04/post_ba41.html

「タピオカが無性に食べたくなるって気持ちよく分かる!」

*料理レシピとヶヶヶ日記:タピオカ☆フローズンマンゴー『椰汁凍芒果西米露』 
マンゴーがシャーベット状になったら、グラスにタピオカ、ココナッツミルク、マンゴーの順に入れてミントを飾って出来上がり〜♪
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-197.html

「オシャレだけどとっても簡単。誰でも作れちゃいます。」

*魔法の台所:楊子甘露(よんじーがむろ)
マンゴー・タピオカ・ココナッツミルク・グレープフルーツが入っている、香港ではポピュラーなデザートです。
http://majyoi-kichen.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_c96d.html

「なるほど〜。異国情緒漂うデザートですね。」

*Happy!あさこのお家ご飯レシピ:タピオカとココナッツのミルクプリン♪
簡単にできちゃうココナッツミルクプリンをご紹介します☆アガーを使っているので、冷蔵庫で短時間にできちゃいます。夕飯のデザートにどうぞ〜♪
http://cheerfulkitchen.blog103.fc2.com/blog-entry-20.html

「白いプリンにカラータピオカってとってもキュート♪」

*TOKYO:タピオカココナッツミルク
今では日本でもメジャーになったタピオカ。ぷにぷにの食感、けっこー癖になります♪思ったよりも簡単でした。トッピングをいろいろ変えてみてもOK!
http://blog.goo.ne.jp/e_ey_y/e/ab093c38ed62a9d72c7c002f4933777b

「おうちでも気軽に作れるから嬉しいですよね。」

*わたしのおやつ。こどものおやつ。:夏のおやつ。ココナツミルクゼリー。
中には粒あんを閉じ込めて、上にはカラータピオカでおめかし。アジアンなおやつは後味もさっぱりしていて、暑い季節にはピッタリですね。
http://swinging-bird.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_378e.html

「カラータピオカってこれだけで可愛らしくて素敵♪」

*donchan's cafe:ブラックタピオカココナッツミルク・クラッシュゼリー
ココナッツミルク好きな人にはたまらないと思われます!大粒のブラックタピオカの食感もたまりません!
http://donchans.exblog.jp/7131491

「ブラックタピオカが色のアクセント。豪華に見えます。」

*ボナペティの1日:夏のメニュー 〜タピオカミルク☆Fromボナペテイ〜
別の鍋にソースの材料を入れてひと煮立ちさせ、砂糖を煮溶かす。火を止めて冷ましておく。器にタピオカ・ソースを入れ、果物を散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/bon_appetit369/13573158.html

「たっぷりの果物が夏らしくて涼しげ。」

*およげ! Daisy!:タピオカ・プディング
全てを混ぜて弱火にして20分くらい。トロっとして固まってきたら火を消す。冷ましてから冷蔵庫にいれて出来上がり!
http://blogs.yahoo.co.jp/gracekinkin40/50038426.html

「タピオカが膨らむ様子、ずっと見てたいな♪」

*くぅくま 関西おでかけレポート:グリーンカレー タピオカミルク
器にタピオカ、フルーツを入れ、ミルク液を注いで、冷蔵庫へ。冷やした方がおいしいです。※甘さ控えめです。味をみて、砂糖を足してくださいね。
http://kuukuma.com/html/archives/2007/07/post_51.html

「優しい甘さのデザートは夏にぴったり。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月17日収集分=

*こぶたくっく!:タピオカ&フルーツのソーダ割り
ヨーグルトなんかに入れても楽しむつもりやけど、おうちにたくさんあった梅ソーダとフルーツでソーダ割りにしてみたとっ。夏向き涼しげドリンクの完成
http://cobuta.jp/archives/2006/06/post_64.html

「しゅわしゅわ〜つるつる〜♪美味しそう。」

*缶詰でもう一品 簡単お料理:あずきタピオカ
一口大に切ったバナナ、冷蔵庫で冷やしておいたココナッツミルク、(1)をガラスの器に盛り、ゆであずきを添え、ミントの葉を飾ります。
http://www.toasu.co.jp/cannedfood/2006/09/post_44.html

「簡単なのに見栄えがするデザート。必見です。」

*天使がいた日曜日:ココナツプディング
上に乗っているのは、カラータピオカ。パステルの色合いと、クニュクニュの食感が楽しい食材です。
http://elizabeth2.exblog.jp/4156623

「カラータピオカ??可愛い!!」

*料理レシピ集:トロトロのタピオカゼリー(いちご)
牛乳と加糖練乳を柔らかめのゼリーにし、トロトロにかき混ぜてタピオカとフルーツを和えます。タピオカの食感がゆるめのゼリーにぴったりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/10493078.html

「ゼリーにタピオカって意外に出会った事ない。」

*New York コロンブス:タピオカココナッツミルク
作り方はとっても簡単。フルーツがあれば一緒に入れると色も綺麗になりますね〜。
http://newyork06.exblog.jp/4290005

「ほんと、簡単。お家で気軽に楽しめますね。」

*お菓子レシピ:タピオカと白玉入りぜんざい
和菓子というより、アジアン風かな?(°〜°) 牛乳の代わりに豆乳やココナツミルクでもいけそう。
http://blog.kansai.com/iichan/82

「とっても体に良さそうですよね。」

*働く主婦の簡単家庭料理:いちごとココナッツミルクのプリン
男性にも喜ばれる甘さ控えめなデザートを作りました。簡単な割に見た目も奇麗でおいしいと好評でしたので、ご紹介します!
http://mayumichef.spaces.live.com/Blog/cns!713DC6EC922132C1!311.entry

「男性が喜ぶデザートってかなり優秀ですよ!」

*しのわずり:タピオカ苺ココナッツミルク
コンスターチと牛乳20ccを入れて、軽く混ぜ合わせ、火を止めて冷ます。残りの牛乳と生クリームをいれる。苺を好きなだけ入れる。
http://shinowazuri.cocolog-nifty.com/memo/2007/03/post_92be.html

「ちょっとカロリー高そうだけど。気にしない♪」

*こぶた(坦坦)のマイブーム:タピオカとココナッツミルクのデザート
プチプチ感がたまりませんねぇ〜。旬の、イチゴを一緒に入れてみました!冷蔵庫で、良く冷やしてから召し上がってください!
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/16287103.html

「好きなフルーツたっぷり入れちゃいましょ♪」

*子供3人☆にこにこママ☆:グリーンタピオカ☆レシピ
茹ったら、ざるにあげ、水でさらします。ココナッツミルク&同量の牛乳、砂糖(80gくらい)を混ぜた中に入れて冷やす。
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/30619785.html

「緑色のタピオカなんてあるんだ!知らなかった。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月26日収集分=

*Kangちゃんの留学日記:<タピオカ・ココナッツミルク汁>
作り方はいたって簡単ですが、タイの人はとっても甘いのが好きなので甘さは加減しないと、とっても甘すぎますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/sawasdeeka1012/12406642.html

「手作りは甘さを調節できるので、良いですよね。」

*LLEVO UN DIARIO:タピオカ入り抹茶ミルク
残りの冷たいミルクを注ぎ、ガムシロップを加えて混ぜる。タピオカをグラスに入れて、抹茶ミルクを注ぐ。
http://blog.goo.ne.jp/foliada/e/d737639bc2cc3e9de7a9bf5ab833b371

「抹茶の緑を見ていると和の心を思い出します♪」

*きゃらめる どろっぷ:タピオカココナッツミルク
茹で上がったら、目の細かいざるにあける。一旦、冷たい水につけて、また、ざるにあける。ココナッツミルクの中にどぼん!!冷まして、お召し上がれ。
http://plaza.rakuten.co.jp/ebirinlife/diary/200607290000

「タピオカを茹でるのって結構難しいですよね。」

*ぷりんの海外生活・お料理レシピ:タピオカココナッツ
エスニック料理のレストランに行くと必ずといって良い程、お目にかかるデザートですね!小豆とも相性抜群なんですよ〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/40909037.html

「フルーツを入れるとまたちょっと違った雰囲気♪」

*ワンダックスライフ:タピオカココナッツミルク。
タピオカは、乾燥したものや冷凍したものがあるので、お好みのものを袋とかに書いてる通りに茹でてね。白玉団子もお好みで入れてみるとなお美味しい
http://ameblo.jp/wandax/entry-10016487444.html

「白玉団子いいですね〜。入れてみよっかな。」

*☆chunonのつぶやきのお城☆:チャイプリン
甘さ控えめでとっても大人な味でした〜。しっかり20分ぐらぐらしたらちょうど良い感じ♪あのプチプチの食感が たまらないねぇ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/chunon_no/761509.html

「甘さ控えめって嬉しい!ダイエット中の人もどうぞ。」

*りえねこ生活:タピオカデザート
鍋にお湯を沸かし、タピオカを入れて中火で20分茹でる。中心がまだ白い段階で火からおろし、冷水にとって冷やす。
http://rieneko.blog3.fc2.com/blog-entry-313.html

「タピオカの食感だけで癒されます♪」

*東京下町の台所 『E's kitchen』:『和風タピオカ』
豆乳は、出来れば無調整の方が、ポテッとしていてココナッツミルクの様な感じで、タピオカに合うと思いますよ〜。
http://blog.goo.ne.jp/emiemi0905/e/997a677d2ccb7194daa83f95f5c0c73e

「女性に嬉しい材料ばかり。食べてキレイになろう♪」

*主婦もちゃこの徒然日記☆:ヘルシーブレッド & チャイプリン
ホイップクリームを作り、タピオカを混ぜ合わせる。チャイプリンが固まっていれば、タピオカ入りクリームを乗せてできあがり
http://blogs.yahoo.co.jp/ropmomo/40267021.html

「プリンの色がキレイ!美味しそうです。」

*りゅうぞう*またたび日記:[料理]チェー
寒い時期にもおいしく頂ける、甘くって温かなデザート。さらさらよりも、ちょっととろみが付く位に煮て頂くと、もっちりとしておいしいです〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/chiemir/41991651.html

「餡子も入って、優しい甘さが体に染みそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月10日収集分=

*YUMMY KIWIFRUIT CAFE:大粒タピオカ入りチーズ風味の冷たいデザートにパスタ
ヨーグルトも入れたので、味が酸味のあるラズベリーソースとマッチして、チーズのような味になっており、これもまたグ〜
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/43dc1a42dbd3059fe1a968b61677fe38

「彩りも綺麗で満足できそうなメニュー♪」

*美味しくってきれいになる♪スープカフェ : 緑豆とブラックタピオカのチェー
緑豆ってヘルシー食材だし、自分で炊くとやっぱり美味しい。そしてもちもちビックブラックタピオカも。練乳をたっぷりかけて。
http://megupugu.exblog.jp/2763489

「ビッグタピオカは食べごたえがありそう!」

*nekoの落書き帳 : カラータピオカを使ったデザート♪
【アップルティーゼリーのタピオカミルク添え】いろんな色が入ってて可愛らしくできました。
http://blogs.yahoo.co.jp/neko_mom/28574079.html

「食べるのが勿体無いぐらい綺麗ですね」

*楽しい♪ひとりごはん・東京スローライフ:タピオカとバナナの簡単デザート
ココナッツミルクを冷たくしても温かくしてもいいデザートなんです。甘くてとっても美味しい
http://makosuke.livedoor.biz/archives/50678618.html

「いつもの一品に一工夫で、またおいしくなります」

*♪ぷわぷわかふぇ♪:いちごみるくタピオカパフェ
冷やしておいた、いちご液をグラスの半分くらいまで注ぎます、最後に、冷凍庫に入れておいたアイスクリームをのせます。
http://blogs.yahoo.co.jp/blue_grass_cafe38/3144400.html

「タピオカメインのパフェってちょっと新鮮!」

*そらはや情報:タピオカ入りドリンク
ちょっと前のアジアブームに乗ってやってきた、台湾のなぞのシェイク。なかなかのうまいますよねぇ。
http://blog.livedoor.jp/sorahayah/archives/50524243.html

「なんだかいろんな味が楽しめそうなドリンクです」

*ありえない?でもこれが日常:和菓子〜紫陽花〜をつくろう☆
タピオカを使っているので、中が洋風になっても合いますので、是非作ってみてください。
http://ameblo.jp/mucun14/entry-10011667379.html

「タピオカで紫陽花を作れるなんて! 食べるの勿体ない」

*子供3人☆にこにこママ☆:かわいい♪カラータピオカ♪
今回は、お友達に『カラータピオカ』をもらったので、それを使いました。色がなんともかわいい^^。 
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/10440384.html

「カラータピオカを使うと気分も変わりますね」

*中華のツボ! 玲舫's Blog:椰汁西米露(タピオカ入りココナッツミルク)
メロンやバナナなどの甘みの強いものがよく合うだろう。 今回は使っていないが、小豆や白花豆を使ってもうまいぞ。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-253.html

「タピオカの王道メニューはやっぱりコレですね」

*たのしい紅茶生活 美味しいお菓子大好き:タピオカミルクティー(珍珠茶)
黒タピオカはカラメルなどで色をつけたもの。ミルクティーを甘めに作ると、デザートテイーとして十分♪暑い時は氷をいれて。
http://ameblo.jp/oishinodaisuki/entry-10016661862.html

「中華街でしか味わえないと思っていたものがおうちで♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月11日 08:19 | コメント (0)

 

杏(アンズ/アプリコット)あんず

「杏(アンズ/アプリコット)あんず」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月3日収集分=

*ビストロ カズのメルボルンクッキング:アプリコットジャムとココナッツゼリー
ビストロカズの杏ジャム豆腐は杏の果肉たっぷり〜♪にココナッツ風味のゼリーをスプーンですくって、アマレットを数滴。う〜〜ん いい感じ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hiroyui85/17985663.html

「美しい!食べたら幸せになれること間違いなし。」

*ぼっちゅんcafe:杏と檸檬のマフィン♪
お手軽な缶詰の杏のマフィン♪レモンの皮をすったものとレモン果汁も入ったこの時期ピッタリな爽やかマフィンです^^
http://annko-38.cocolog-nifty.com/n/2007/08/post_0d53.html

「大きな杏が真ん中にドン!迫力あります。」

*Please make yourself at home:あんずの寒天シャーベット。
あんずの甘酸っぱさと凍ったシャリシャリ部分、溶けている部分の寒天のプルプルがおもしろい食感です。ちょっとゆるめがグーなのです♪
http://nohohonsyufu.blog16.fc2.com/blog-entry-557.html

「材料が超シンプル。これなら作る気になれます。」

*donchan's cafe:杏と人参コンフィチュール
色がとても綺麗にでます。ヨーグルトに混ぜて食べるのが一番すきなんです♪パンに塗って食べてもいいし、クラッカーなどの上にのせて食べてもいいし
http://donchans.exblog.jp/7382487

「パッと明るくて元気が湧いてくる素敵な色です。」

*読書大好きっ!料理もしなきゃっ♪:アプリコットチキン〜♪
オーストラリアの家庭料理にチャレンジ。私流にアレンジです。美味しい煮込みチキンの出来上がり〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/coico515/50689328.html

「どんな味になるかとっても楽しみ♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月15日収集分=

*南国気分:あんずのベイクドチーズケーキを作りました〜☆
あんずの甘酸っぱさがアクセントになって美味しいです。黄桃や洋ナシ、バナナを輪切りにして乗せても美味しいです。是非作ってみてください
http://blogs.yahoo.co.jp/meikuwomen/11925720.html

「バナナも入ってる!優しい甘さで幸せな気分に。」

*りえねこ生活:プルーン&ドライアプリコット入りココアケーキ
170℃のオーブンで30分+160℃で30分焼く。途中10分たったところで表面にナイフで切り込みを入れると、形よくふくらむ。
http://rieneko.blog3.fc2.com/blog-entry-365.html

「キレイな焼き上がり。とっても美味しそうです。」

*VERY…な生活。(Diaryです。別館):アプリコット(あんず)パネトーネ
パン自体には思ったより甘みが出ませんでした。さっぱりとした感じです。私はドライフルーツ好きなので◎でした。
http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-153.html

「何もつけないでそのままの味を味わいたい♪」

*のんびり。まったり。:自家製杏酒
熟成されて香りとコクが良いです。ロックでいただきます。出来た果実酒は飲むだけではなくてゼリーにしたり豚肉を煮たりとドンドン利用しましょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/yurumko/15890862.html

「色がとってもキレイ。見てるだけで酔っちゃいそう。」

*ともchanベーカリー:アプリコットケーキ
パウンド型に生地を入れ、空気を抜く。飾り用のあんずを並べる。オーブンで180℃で40〜45分焼く
http://blogs.yahoo.co.jp/chocolate1151/22571713.html

「杏のオレンジ色がとってもキュート☆」

*定食屋さんの簡単レシピ:簡単♪豚肉の紅茶煮 アプリコット風味
豚もも肉の簡単料理の定番、豚肉の紅茶煮を少し豪華にしてアプリコットソースを添えてみましたぁ♪お弁当・おもてなし料理・パーティー料理にどうぞ!
http://teisyoku83.seesaa.net/article/27113056.html

「どんなお味になるのかな?楽しみ♪」

*わたしのブログ:クグロフ型でアプリコットケーキ♪
アプリコットのバターケーキです。フードプロセッサーを利用しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/alamaman/diary/200611200000

「文明の利器を利用した賢いお菓子作りですね。」

*子供3人☆にこにこママ☆:あんずタルト☆レシピ
生地を敷いたタルト型にフィリングをいれ、あんずを敷き180度のオーブンで35分ほど焼き、焼きあがりにアプリコットジャムを塗る
http://blogs.yahoo.co.jp/psmtlove/26876890.html

「海外ドラマに出てきそうな素朴な雰囲気のケーキ♪」

*まだむこぼれだね`s garden:あんずの天板ケーキ
その日の気分で、なんでも混ぜ込んでしまう。今日はあんず酒に入っていたあんずを刻んでまぜこんだ。ややほろずっぱい天板ケーキ。
http://ruri.air-nifty.com/coboledane/2007/04/post_3.html

「成功したら他のフルーツにも挑戦!」

*fleur de sel 塩の華:本当に手軽なアプリコットタルトレシピ
このタルト、御友達招待、他の食事に忙しく、デサート何にしよう、アイデアの無い時に分量も大雑把にできるタルトで重宝しています。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/0e51a1f436467ae447e7a35db7d5a636

「たっぷり焼いて、大人数で楽しんで。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年10月2日収集分=

*Anisetone:[ケーキ]旬のフルーツ "あんず"
少しリッチなフルーティアプリコットケーキができました。「あんずってこんなに味が濃いフルーツ」だったんだとビックリしました。
http://blog.livedoor.jp/hrmamagaeru/archives/50657396.html

「あんずの味がひきたつケーキですね。」

*一人暮らしの簡単テキトー料理:あんずジャム
べたっとした甘さがなくヘルシー。あんずジャムはソースやたれなど料理に使っても美味しい。甘さと酸味のバランスがちょうどいいんですよね!
http://blog.livedoor.jp/singlelife/archives/50506216.html

「お料理のレパートリーが増えそうです。」

*ずぼらママの生活知恵袋Blog:手作りあんずジュースの作り方レシピ
ソーダや水で5倍程度に薄めて飲みます。あんずのソーダ割りがお気に入りです(^−^)とっても色がキレイでお気に入り
http://blog.livedoor.jp/henatomosuke/archives/50238907.html    

「味だけじゃなくきれいな色にもうっとり。」

*うさハム&薔薇の香りの生活:【簡単】豆乳入りあんずと胡桃のマフィン
具だくさんの甘酸っぱい美味しいマフィンが焼きあがりました〜!ふんわ〜りさっく〜りしっと〜り
http://blogs.yahoo.co.jp/usarisu887/40823138.html 

「幸せ気分になれそうなマフィンです♪」

*CASA BIANCA 白い家:[カカオケーキ]昨日のお礼にケーキを焼きました♪
お好みで、ナッツやドライフルーツ、チョコレート等をまぜて・・クリームチーズを焼く前に上にのせるとカカオチーズケーキになります
http://blogs.yahoo.co.jp/my07611/1667355.html

「自分好みのケーキに大変身ですね♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月10日収集分=

*なんでも興味津々OL日記:アプリコットタルト&白桃のムース
アプリコットタルトは豪勢でしょ?いちおう、4人分ってことで、ワンホールをみんなで作りました!
http://blogs.yahoo.co.jp/atory88/25839244.html

「本当に豪勢! 杏がたぁっぷり!!」

*長男&二男の為の、レシピスクラップ。:あんずのケチャップ風ソース
長男が気に入ったようで、お皿とスプーン・フォークを取ってテーブルでソースだけ食べ始めました。「おいしーね、すっぱーーーい」と。
http://blog.goo.ne.jp/blue-----/e/ab0f16a7a6b79d4848531632fa2fe51f

「杏ソースをケチャップ代わりに! 新発想です」

*♪ピンクのソフトクリぃ〜ム♪:あんずのムース
お買い物に行ったとき、あんずの缶詰を見つけました。生クリームも一緒にご購入〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yuunanuuy/36360220.html

「口の中が杏の甘みと生クリームでとろけそう!」

*Chickpeas@blogs:炊飯ジャーで杏シロップ作り
水割りにした 杏ジュースはチピヲに大好評。ここ数日 幼稚園から 帰ってくるとまっさきに  杏ジュースを ねだる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kotetsu416/36632336.html

「炊飯ジャーで作ると本当に簡単に出来上がるんですね」

*ワーキングマザーのズボラ家計管理術♪:杏ジャムに初挑戦
ご近所さんから杏をもらった。ずうずうしく娘とおかわりを貰いに行って、今度は初めて杏ジャムを作ってみた♪
http://blog.livedoor.jp/zuboo/archives/50922393.html

「思ったよりもずっと手早く仕上がるようです」

*さすらいのシロブタ:杏料理☆
【杏の甘露煮】鍋に残ったシロップごと冷やすと、杏に味が染みる・・・と思う。みんな美味しいと言ってくれたので良かったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/orangesky519/10713198.html

「簡単で、杏の味がしっかり堪能できそう」

*ずぼらママの生活知恵袋Blog:あんず酒の作り方
お酒飲めないジュース派で、甘〜いのをチビチビ飲むタイプなので、氷砂糖多めです(笑)漬け終わったアンズは、砂糖で煮込んで食べるとおいしいとか♪
http://blog.livedoor.jp/henatomosuke/archives/50232291.html

「出来上がった杏酒はどんな色になるのかな?」

*お菓子の部屋へ:アンズのケーキ
バターケーキ、を焼いて 当時を偲びたいと思います。アンズ、を入れて混ぜて型に敷き紙を敷き生地、を流して 焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/emiko_baaba/39009412.html

「バターではなく、サラダ油を入れるのが意外です」

*PS・MOM: アプリコット スープ
結構簡単で、キンキンに冷やして朝食に頂いたけど、夏には爽やかでいいかもスープって言っても、ジュースみたいな感じ。
http://ps-mom.seesaa.net/article/22566475.html

「このスープなら爽やかな1日がスタートできる?」

*喫茶ことり:カルピスおやつ◆杏カルピスゼリー
喉越しの良いつるるんゼリー。カルピスだけのゼリーを楽しんだり、底の杏ソースとタピオカを混ぜながら食べたりしてみましょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/nishidomamacafekotori/19086395.html

「さっぱりとした甘さが楽しめます」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月11日 08:06 | コメント (0)

 

わけぎ(分葱)ワケギ

「わけぎ(分葱)ワケギ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月26日収集分=

*Dadのおしゃれレシピ:旬の味覚サンマのユッケ
卸したサンマとわけぎの小口切りをボウルに入れしゅうゆ、さとう、酒、ごま油、コチュジャンで和えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/don_xyz_dad/1580723.html

「韓国風の味付けとサンマが良く合いそう♪」

*Andyの独り言:感嘆サラダ
グッチ祐三の傑作のひとつ「感嘆サラダ」今日もお世話になりました、これはほんと、「簡単」でおいしく、「感嘆」します。
http://blogs.yahoo.co.jp/andyjazz0311/2313258.html

「材料も味付けも最高にシンプルなお助けレシピ!」

*エキセントリック カフェEccentric Cafe':・・・にんにくとわけぎのパスタ
本当は九条ねぎをどっさりと使いたいところですが、そのような気のきいた素材は近所のスーパーにはないので、わけぎを使いました。
http://ameblo.jp/eccentriccafe/entry-10018929899.html

「和の食材で作る洋食はなんとなくオシャレ。」

*come back 青春!!:男の料理 『わけぎのヌタ』
わけぎは、余熱が効くので完全に茹でない。ザルに取り上げて、おかあげをします。温かいうちに甘みを出すために塩をふります。
http://blogs.yahoo.co.jp/himalaya4700/42426819.html

「お父さんが喜びそうな一品!お酒の肴にぴったり。」

*あいちゃんの美味しいお料理レシピ集♪:レモン風味のイカソテー
白ワインを入れてアルコールを飛ばしたらわたも加えます。最後にわけぎを加えて軽く火を通し、塩、胡椒、レモン汁で味を調えれば完成です。
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200611300000

「レモンの爽やかな香りがひきたつ一品です。」

*韓国なんでもレシピ:韓国のスープ料理 キムチ入り味噌汁
意外な組み合わせのおいしさに、納得がいきます。キムチの辛みは、みその甘みでほとんど感じないくらいなので、お子さんでも大丈夫です。
http://kankokugurume.seesaa.net/article/28721712.html

「体の芯からポッカポカになれそうですね。」

*おけおか別館 レシピブログ:塩を使ってない塩豚
わけぎ、白胡麻を加えまぜて火を止め、黒コショウをたっぷりふって完成。簡単で激安な料理です。肉に火を通しすぎないほうがいいですよ
http://yukapon8.blog75.fc2.com/blog-entry-74.html

「美味しそう!ご飯にたっぷり乗せていただきま〜す。」

*幸せの輪を広げよう:わけぎのゴマ味噌炒め
わけぎっていうといっつもぬたのイメージだったけれど、こうやって食べたらまた、感じが違って美味しかった♪
http://natty.no-blog.jp/natty/2006/12/post_451f.html

「ゴマ油の香りが食欲をそそりますね。」

*新 残夢三昧:わけぎの酢みそ和え
わけぎをさっと湯掻く。うすあげをさっと焼く。ちくわも焼く。先に作っておいた酢味噌と和える。
http://yukarihiru.exblog.jp/6210265

「もう一品!って時にもってこいのレシピです。」

*ブログ挑戦!どうなる・・?:海鮮チヂミ♪
生地に下味を付けてるので、本当にコチュジャンをちょこっと付けて食べるだけでOK!好みで酢醤油付けて食べても良いと思いますよ^^
http://blogs.yahoo.co.jp/kaja_chanuta/25991314.html

「ピリ辛のチヂミはお酒のおともにピッタリ!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月10日収集分=

*:I LOVE 【SHOP99】:大根とナスの炒め物
【わけぎとカリカリじゃこのサラダ】シャキシャキ感のある、ごま油の香ばしいサラダです。
http://blog.so-net.ne.jp/manta/2006-02-24

「つまみっぽいですが、副菜としてもいけそう♪」

*まちゃの料理日記:わけぎとイカのゴマ風味(^^
わけぎの苦味と辛味がガツンと利いていて、かなりお酒に合う感じですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/maz4664/1229209.html

「彩りがいいので見た目のパンチも効いてます」

*こぶたのこぶろぐ Hyper!! :わけぎのぐるぐる蒸し
レンジで蒸しただけなんやけど、わけぎが甘く感じるし、この柚子酢醤油とドンピシャッッ
http://yaplog.jp/cobuta_2/archive/498

「ネーミングもなんだかかわいくてgood!」

*おたかのクックレシピろぐ : わけぎと油揚げのさっと煮
斜め薄切りにしたわけぎを加え、さっと煮あわせる。器に汁ごと盛り、七味唐辛子をふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/30938286.html

「朝食に白飯と一緒にぜひともいただきたいメニュー!」

*ママと私のすてきレシピ: ♪わけぎとお揚げさんのぬた♪
普通はイカや貝とかと作ることが多いぬたをお揚げさんで、もっとお手軽にしてみました。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/04/post_c82b.html

「オーソドックスなぬた料理? 手軽にできますね」

*素敵な時間〜TEA FOR TWO〜: メバルの握り鮨
【わけぎのチヂミ】ニラもいいけど、わけぎのチヂミも、わけぎの味を十分楽しめ、ジューシーに仕上がり、おすすめですよ。
http://ameblo.jp/clover7013/entry-10011377797.html

「焼き色もバッチリで、サブ料理にもピッタリですね」

*毎日の生活/育児/家族/トーマス :わけぎの酢和え
義母が育てた“わけぎ”をいただいたので、酢和えにしてみました。旬のものなので、今食べないと!
http://blogs.yahoo.co.jp/love_taka_kyo/32178355.html

「わけぎと油揚げはナイスコンビネーション!?」

*Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー):塩豚とわけぎの炒め
炒めるとまた締まって美味しいのよね・・・・・塩豚の塩味と香辛料だけで、他は一切いらないですよ♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10014492258.html

「調味料をあまり使わず作れるのがいいですね」

*食う・飲む・遊ぶろぐ:砂肝とわけぎのジンジャーパスタ
別の日に照り焼き丼で使ったわけぎも余っていたのでたっぷりと入れ、とっても体に良さそう。パワーがでる気がします。
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/ed247cf311eae51df3ea2ffdd0707a3d

「疲れの出やすい季節の変わり目にピッタリ」

*独身レシピ: 塩豚と分葱のクリームソースパスタ
分葱を使ったパスタというのは始めてでしたが、素麺や蕎麦に生クリームと冒険するよりも、パスタが安全かなということでの決断でした。
http://dokushin-recipe.com/2006/08/post_319.html

「パスタと分葱っていうのも意外と合いそうですよね」

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カテゴリー:野菜/根菜/果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月11日 08:00 | コメント (0)

 

メジナ(めじな)

「メジナ(めじな)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月9日収集分=

*登坂良樹の・・・のんびり酒肴日記:秒速のシャッターチャンス!
[メジナの冷汁・メジナのアジア風酒蒸し]今日はご飯は「麦ご飯」こいつにかけていただきましょう
http://blog.goo.ne.jp/noborin-rin/e/65ce81b446cdfa186f5619a53ffbd1cf

「冷汁にはやっぱり麦ご飯ですよね」

*びば趣味日記:うまかったです・・・はい
[味噌漬け]臭みもまったくなく、タイの粕漬けに迫る勢いである。今度からはメジナは味噌漬けで決まり!
http://vivahobby.exblog.jp/355042

「練りこむ酒は白ワイン!いつもと食べ比べてみよう」

*空飛ぶ食いしん坊、料理は楽しい!!!:メジナの香草焼き
いわゆる磯釣りのメジナは冬が旬ですが、沖メジナは夏でも美味しいです。この料理が一番美味しいかな。
http://blog.so-net.ne.jp/michael_h/2005-08-17-3

「ハーブの香りがメジナを引き立てますね」

*男の極楽厨房、厳選素材のみ調理いたします!:磯の上物、CATCH & EAT
[中華風の酒蒸し]お盆を過ぎたあたりから強烈に磯臭くなるメジナをいかに美味く食すかがいつも問題になります。そこで
http://blogs.yahoo.co.jp/mirodcase/9757372.html

「腹の中から外から臭み取り!逆旨みをとじ込める」

*リュウ庵:リュウの手料理
[メジナの煮付け]少し甘めに煮たが、あっさりした白身がとろりとした煮汁に馴染で、さすが高級魚。煮汁も全部いただいた。
http://gira.blog5.fc2.com/blog-entry-258.html

「煮汁を平らげる美味さ!調理は煮崩れに気をつけて」

*食いしん坊&飲んべ(●^o^●):メジナの唐揚げ甘酢あんかけ&刺身(* ̄∇ ̄*)
淡白な骨の煩い魚ってイメージ だから濃い味が合うかなぁ?って思って甘酢あんかけかけてみました。美味しかったですよん^^
http://plaza.rakuten.co.jp/kyon77/diary/200601140000/

「パプリカが鮮やかでトロッとしたあんがおいしそう」

*筋肉料理人の料理トレーニング:目仁奈(メジナ)の姿造り 参 (さばき方)
こんな刺し盛りがいいですね。「メジナのたたき 浅葱和え」も意外と言っては何ですが美味しかった。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-195.html

「切り方から盛り方まで!ホームパーティに是非」

*釣魚料理レシピ ++釣った魚は美味しく食べたい:メジナの胡麻ダレかけ
メジナの身をブロックに切って、塩&胡椒、片栗粉を付けて油で揚げる。お皿にキュウリと人参の千切りを敷き、タレをかける。
http://chougyo.exblog.jp/3299876/

「メジナのフライに絡むゴマダレがたまりません」

*ツアラーの日常日誌:さて、今回は調理編です。
[干物・味噌漬け・味噌タタキ・煮付け]さて、根本港と吉浦で釣れた魚でいっちょヤッてみましょー!!
http://blog.livedoor.jp/infinitynightjzx100/archives/50535780.html

「縁から寿司酢を流し込み食べるたたきは美味!」

*緑の亀と緑の竜:メジナのカルパッチョ
サッパリした感じを強調しながら、オリーブオイルを振って滑らかさを足したカルパッチョにしました。
http://moritosh.blog.ocn.ne.jp/moritosh/2006/06/post_794d.html

「ほのかに香るライムの香りがさわやかです」

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カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月10日 17:09 | コメント (0)

 

寒ブリ(かんぶり)

「寒ブリ(かんぶり)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月27日収集分=

*いろんな1日、いろんな気持ち。:なぜ「照り煮」か・・・?
調味料にお好みでしょうがを加えてもよい。ブリの切り身が厚いときは焦げないように、蓋をして水分を蒸発させないようにして火を通すと良い。
http://iroiroblog.seesaa.net/article/1569791.html

「ビニール袋を使って調理をするんですね」

*ご飯がまってる:ぶりの照り焼き 粒山椒で
ほぼ焼けてきたら、ゆすってブリに絡めながら焼く。タレが煮詰まってきたら、スプーンでかけながら焼くとよい。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=207

「写真がとても綺麗。食欲がわきますね」

*”アイツ”のために作る手料理:旬の寒ブリを使ってユッケ風丼ごはん
寒ブリを1口大に切り、青ねぎと茹でたおくらも刻んでおきます。ボールにゴマ油、醤油、砂糖を入れて混ぜ合わせ、少しだけ塩・コショウを加えます。
http://ameblo.jp/teryouri-style/entry-10007282591.html

「卵がすごく目立っていますね」

*私の料理レシピ♪:★☆114.ぶり大根☆★
この時期のぶりは脂がのって最高(*゚▽゚)ノ。お惣菜ではなく自分で作った久々のお料理はやっぱり、自分好みの味に作れるから美味しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/sbkkana/24306775.html

「大根に綺麗に色がついていますね」

*CookingHusbandのいつでも真冬なブログ: ブリの照り焼き
寒ブリの切り身(両面) を時々ひっくり返しながら、30分以上、薄口しょうゆ、みりん につけておく。蓋をして数分蒸す。
http://cookinghusband.at.webry.info/200603/article_4.html

「ぶりの色が食欲をそそりますね」

*おさんぽ大好き:寒ブリのソテー和風オニオンソース
ぶりに塩胡椒で下味をつけます。ライパンにサラダ油を注ぎ火にかけて、にんにく、玉ねぎをいためて香りを油に引き出します。
http://blogs.yahoo.co.jp/mont2uchi/5874890.html

「とても説明が分かりやすいですね」

*すろ〜らいふ漫遊記:はなまるマーケット
[ブリの照り焼きのレシピ]ブリを一口サイズに切る。ブリにしょうがスライスをのせてAに漬け、ラップで押えて20分おいておく。
http://iitmtm2.blog33.fc2.com/blog-entry-594.html

「ぶりの素材の良さをいかした料理ですね」

* はなまる*Life:ブリの照り焼き&ブリしゃぶのレシピ
ブリを3〜5mmの厚さに切る。土鍋に昆布でだしをとり、沸騰直前に昆布を取り出す。豆乳を加える。昆布だし:豆乳の割合は10:1)
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-1617.html

「写真のぶりがとてもおいしそうです」

*自然農園あぐりーもの日記:ブリ大根
[ブリ大根]大根を入れて焼き目を付け、自家製のオイル漬けドライトマトを入れて、写真のように盛り付けて出来上がり。

「このままメイン料理にしたいくらいですね」

*おさんぽ大好き:寒ブリソテー、グリーンソース(自家製ブルザン)
ブルザン風ソースを投入、クリーム状にソースがやわらかく温まったら出来上がり、塩、胡椒で味付けを整えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mont2uchi/9102637.html

「ソースも手作りなんですね。体に良さそう」

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=2006年9月9日収集分=

*ランチ大好きママ:変わりブリ大根♪
いつもの照り焼きに、ニンニクとオイスターソースをプラスするだけで、また違った味になり、これもまた美味しいです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sakuponmama/20213094.html

「ブリ照りブリ大根の融合!ご飯とお酒必須です」

*ドラゴン グルメ コンシェルジュ:寒ぶりの蒸し物
厚めの切り身を使いましょう。あっさりとして、とても美味しくいただけます、しかも簡単レシピです。
http://blog.goo.ne.jp/ryuji_s_2005/e/8ea398be9af6590d13509fe7722656a6

「肉厚あるジューシーなブリがよりふんわりと!」

*Food Coordinator 『ほっとちょこれーと』:寒ぶりの利休焼き黒米ごはん
春季の産卵に備ええさを多く食べるために太り、脂がのってます。DHAやIPAもふえています。
http://blogs.yahoo.co.jp/morifood/20122027.html

「オシャレな創作料理。友達を招きたくなりますね」

*毒書人の楽園:今年は1個だけ
[寒ブリの胃袋]機会があれば是非食べてみてください。ホルモンのもっとあっさりしてコリコリ美味しい感じです。
http://dokusyo7.cocolog-nifty.com/blog/2006/01/1_7222.html

「美味しいのは身だけじゃないんですね」

*Sweet Home Cafe:寒ぶりのオイスターソース焼き♪
軽く塩、胡椒をした青梗菜と一緒に食べるとまたまたおいしいですよ♪ 野菜もたくさんとれるのもいいですね
http://bokuchin1329.blog9.fc2.com/blog-entry-158.html

「青梗菜がブリの旨みを吸ってておいしそうです」

*何かしたい・・・:大分県の郷土料理 『琉球』
小さい頃から食べていたご馳走は、実は、超初心者向けの魚料理だった。簡単ながらも、アツアツのご飯で食べるとものすごくまいう〜(^Q^)
http://blogs.yahoo.co.jp/r_sambora/22747186.html

「ほんと、簡単なのにご馳走に見えるんですよね」

*ひげの網焼き:寒ぶりのはちみつバター焼き。
簡単なのにコクがあって美味しかった〜(≧∀≦)調味料に漬けておかなくてもしっかりとソースが絡んで臭みもなかったです。さすが〜♪
http://blogs.dion.ne.jp/fumofumo/archives/2686502.html

「コッテリしてるけど優しい甘みのハチミツがいいね」

*poco a poco:ブリしゃぶ。
お野菜をたくさん食べれるお鍋にしました。ゴボウがしゃっきりしていて、香りもよく、一番美味しかったです♪
http://blogs.dion.ne.jp/sue/archives/2701026.html

「まだ半分生のブリが口の中で溶けそうです」

*不動産とハードロック:寒ブリといんげんの味噌炒め。
カラッと揚がった寒ブリのさくさくした食感とプリッとしたインゲンが甘いミソによくあって。もう…むふふ。美味かったのぢゃ。(自画自賛)
http://ameblo.jp/1987whitesnake/entry-10008630336.html

「味噌ダレが揚げたブリにしゅんで美味しそう」

*ちこちゅんの巣:今日の料理
[寒ブリのシチュー]結構魚の匂いがきついシチューだけど海鮮シチューという感じでおいしかった。
http://chikochun.blog47.fc2.com/blog-entry-16.html

「クリーミーなブリも味わってみたい」

**晩婚だけど新婚日記*〜超高齢出産への道〜:2月7日(火)のフレンチ*
[寒ブリのポワレ(バジルとバルサミコソース)]写真みたいにソースをかけると、お洒落です〜
http://blogs.yahoo.co.jp/pooh_neko5/26561791.html

「意外に簡単料理。盛り付けが難しいんですよね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月10日 16:56 | コメント (0)

 

コノシロ

「コノシロ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月9日収集分=

*超簡単!うさうさレシピ:コノシロ@煮込みハンバーグ残りソース
煮込みハンバーグ残りソース、これまた残り物ですが、洋風に仕上げてみました。
http://hama.way-nifty.com/usa/2005/04/post_3bca.html

「トマトソースと粉チーズが加わっておいしそう」

*近況:コノシロ 覚え書き
タルタルステーキみたいにした。これだと包丁で叩くだけなので粗も目立たないし小骨も気にならず簡単でおいしかった。
http://blog.so-net.ne.jp/chinatchan2/2005-06-04

「コノシロに大葉が絡んで見た目も綺麗だろうな」

*さかなつり:釣った魚のお料理編(^_-) シメコノシロ?
穫れたては、刺身でも美味しいらしいけど小骨が多くて食べにくいので酢でしめるのがいいでしょう(^。^;)
http://blogs.yahoo.co.jp/m_yamazaki731/16267571.html

「骨まで食べられていいですよね」

*きまぐれベーカリー:てっぱい
これも香川の郷土料理で、「ぬた」の一種です。新鮮な大根とコノシロをもらったので作りました。
http://blog.goo.ne.jp/breadandmilk/e/433db5c3fe73a4f5e31c4c7ecb0cdfde

「柿のほのかな甘みがまろやかにしてくれそう」

*Orange Cafe:大漁だぁ!
[酢漬け・酢味噌和え・塩焼き]小骨が多いので酢漬け、味噌焼き、塩焼きにしたら美味しいんだって
http://orangecafe.blog44.fc2.com/blog-entry-25.html

「随所に光る小技は真似したいものばかりです」

*お気楽おばさん日記:いずみや
コノシロを使って、郷土料理である「いずみや」を作った。なんと300年位の伝統があるらしい。
http://blog.goo.ne.jp/rakutarou184/e/27fc87dafb313af01824805055079534

「コノシロ半分でおからを巻くといいかもね」

*わたしの台所話♪:停・・・
[コノシロのきゅうりもみ]コノシロを3枚に卸し、酢で〆て、きゅうりと一緒に3杯酢で和えました。
http://todayskitchen.blog46.fc2.com/blog-entry-82.html

「ちょいちょいつまんじゃって止まらなくなるかも」

*ひとりごと・・・:♪ コノシロのムニエル 南蛮風 ♪
から揚げにすると南蛮漬けになりますが、ムニエルでも十分いけます。油の量が少なくて済みます。
http://plaza.rakuten.co.jp/doctordm/diary/200606120001/

「りんご酢で作る南蛮!真似してみたいです」

*貞ちゃんねる:夏はさっぱり♪コノシロのマリネ@地引網のお土産
今日はマリネにしてみました。いくらでも食べられる〜!…という感じです。子供たちにも好評でした^^
http://ameblo.jp/sada-channel/entry-10014573775.html

「30分置いてから食べるのが美味しさの秘訣?!」

*そらちゃんの台所☆簡単おかあさん料理:茄子とこのしろ(魚)の南蛮漬け
3匹200円の激安!茄子が見切り品で2本50円!主婦には嬉しい250円で出来るおかずになりました*^^*シアワセ!
http://blogs.yahoo.co.jp/takamegu55/13058643.html

「噛まなくてもいいほどしゅんでますね」

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カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月10日 16:43 | コメント (1)

 

ウマヅラハギ/ハゲ(うまづらはぎ)

「ウマヅラハギ/ハゲ(うまづらはぎ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月9日収集分=

*釣り魚レシピ集blog:ハゲのホイル包み焼き
ハゲと言えば、肝和え、煮付け、鍋が定番ですが、洋風の料理を試してみました。シャブリなど辛口の白ワインとどうぞ。
http://blog.kansai.com/tsuribunet_recipe/42

「肝にバターを絡ませて食べてみたいです」

*はげおやじのホームページに挑戦:「今晩のおかず」
[うまづらの肝和え]薄作りにしておいた刺身をその肝につけて食べてください。
http://happy.ap.teacup.com/hageoyaji/1.html

「ハゲの定番!肝で食べる刺身は最高ですね」

*男の台所:具沢山のあったかトマトスープ(イタリアン鍋)
具沢山のトマトスープに挑戦してみました。ま、言い換えればイタリアン鍋。寒い夜にはピッタリのあったかい料理です。
http://otoko-no-kitchen.seesaa.net/article/10927988.html

「とろっとろのチーズがたまりません!」

*ツーリング日記:料理の勉強日記(魚編)No.3
[ウマヅラハギの味噌汁]外道といっても馬鹿には出来ません。味は鯛にも勝ると私は信じています
http://blog.duogate.jp/tomo0827/entry/detail/?id=3229558

「ハゲから出るだしの旨みと肝が入った味噌汁は絶品」

*slowdiet:通称・ウマヅラ(カワハギ)を使ったマース煮
コクが出てきて、とっても美味しいスープになっていきます。シンプルだけど、奥深い味の大人の鍋となりました。
http://kuyanino.exblog.jp/3509804

「沖縄のマース煮をアレンジ。泡盛で煮てください」

*釣魚料理レシピ 釣った魚は美味しく食べたい:ウマヅラハギの肝茶碗蒸し
最初の1〜2分は強火で蒸し、弱火に落として13〜15分ほど蒸す。熱々の蒸したてを食べるのが大切です。
http://chougyo.exblog.jp/2835199

「焼きプリンみたい。濃厚な茶碗蒸し、食べてみたい」

*パスタにチャオ!!:アンティパストとドルチェ
[ウマズラハギのカルパッチョ]刺し身は美味しいって知っていたけど 白身だけど脂が乗ってて美味しかった。
http://blogs.yahoo.co.jp/pasta_yuta21/28668235.html

「綺麗に仕上げるコツは、スプーンを使うことかな?!」

*緑の亀と緑の竜:ウマヅラハギのアクアパッツァ
アクアパッツァです。魚とアサリの共蒸しなんですが、よってもって面白い魚を手に入れたら作って見るわけです。
http://moritosh.blog.ocn.ne.jp/moritosh/2006/05/post_16ae.html

「家族や友達と囲んで食べたい楽しい一品」

*簡単料理レシピ│クッキングジネコ:ウマヅラと小松菜の肝和え
ウマヅラ。すばらしい。活〆です!!小松菜はシャキッとゆでるのがポイント。肝の濃厚さがたまらない1品です。
http://ryori.jineko.net/blog/2006/07/post_262.html

「濃厚なだけじゃなくマスタードの刺激もいい!」

*3D6の心意気 −別館−:ウマヅラハギの煮こごり
ほらカンタン。煮ればいいんだから、煮ている間に他のこともできます。大丈夫、うちオール電化だから。
http://blog.3d6.moo.jp/?eid=508210

「プルンプルンの煮こごりは栄養満点!」

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カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月10日 16:28 | コメント (0)

 

ザーサイ(ざーさい)

「ザーサイ(ざーさい)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月8日収集分=

*ゆいの日常:簡単♪ザーサイ春雨サラダ
ザーサイの味によって、味付けが濃くなりすぎる場合があるのでお醤油などは適量で。何となく作ってみたけど、癖になる味で美味しいです
http://shinyui.blog72.fc2.com/blog-entry-63.html

「お野菜たっぷり。ヘルシーでいいですね。」

*poco a poco kids:豆腐とザーサイのサラダ
このメニューは、よく行った銀座の居酒屋さんのメニューでした。お家で再現してみました。そんな風にして生まれたレシピです。ビールにも合いますよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/panier_fleuri87/7877787.html

「とびっこがパッと華やかな雰囲気にしてくれています。」

*☆ヒヨコのキレイな奥様大作戦☆:もやしとザーサイのナムル
かなり簡単。旦那さまも大好きな一品です。ラーメンの付け合せにしたりしてます。
http://www.dhcblog.com/happyhappywedding/archive/205

「ラーメン!いいですね〜。美味しそうです。」

*Tama's kitchen:くらげとザーサイの和え物
ボウルにくらげとキュウリ、ザーサイとごま油を入れて混ぜる。味見して塩が足りなければ足す。シンプルな味付けだけどすごく美味しい。
http://plaza.rakuten.co.jp/tama0426/diary/200706230001

「具材それぞれの食感が楽しめる一品です。」

*ゆるゆる子育て。:ザーサイの卵焼き
平野レミさんのレシピです。ザーサイとごま油だけで味がちゃんと整っているのにびっくり!娘が気に入って、ご飯を食べずにこればかり食べていました
http://pub.ne.jp/mmonfamily3/?entry_id=802481

「大人向けかと思いきや子供にも大人気!」

*主婦入門:きゅうりとザーサイのピリカラあえ
野菜のピリカラあえを買いました。それをヒントに作ってみました☆簡単におつまみができて、とてもおいしいですよ。
http://syuhu-nyuumonn.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_6fda.html

「食欲がない時にこういう一品は助かります。」

*ひらめき食堂:豆腐のザーサイスープ
沸騰したら、えのきと豆腐も入れて○で調味。具が柔らかく煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
http://zznonchizz.exblog.jp/5954845

「具がたっぷりだからお昼はこれだけでもOK。」

*maicoレシピ☆メタボ予防大作戦!!!:ザーサイと豚バラ肉の炒め物
簡単おつまみメニューですねぇぇ。ザーサイに塩味があるので、豚肉にかける塩は少なめでOKですよ
http://ameblo.jp/maicook/entry-10040825159.html

「ご飯にもお酒にも合う一品。スタミナも満点です。」

*かわゆい生活:くずし豆腐とザーサイの辛みあえ
豆腐は水切りをして、軽くつぶす。豆板醤、塩、ごま油を加え、手でなじませ、ザーサイとねぎを加える。
http://plaza.rakuten.co.jp/chacochibi/diary/200707260000

「夏場は冷やして食べると最高でしょうね。」

*七夕ビンゴ:肴・「キュウリとザーサイのピリカラ」
めんつゆ少量と、ラー油2〜3滴を加えます。少し混ぜて出来上がり。さっぱり、ピリカラの肴です。
http://chimugukuru.at.webry.info/200707/article_34.html

「簡単に作れてお酒が進む一品ですね!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月15日収集分=

*aiai @cafe:スペアリブ&ザーサイドレッシング
ザーサイが入っても中華風な感じは全然ありません。塩気と風味がアクセントになって、シンプルドレッシングがワンランクアップするんですよ?♪
http://aiaicafe.exblog.jp/4884321

「苦手な大根もこれならモリモリいけそう。」

*シロの武勇伝☆:ザーサイと豚肉のホッカホカスープ☆
最後に下湯でしたブロッコリーを入れて温まったらスープ椀に注ぎ、小ネギを散らして出来上がり!簡単に本格的な中華系のスープが味わえますよ!
http://blogs.yahoo.co.jp/mikeneko_e/12757888.html

「ヘルシーで美容にばっちり。お腹も満足です。」

*元気に遊ぼう!:手羽先のザーサイ煮
落し蓋をして煮詰めたら出来上がり〜。冷めると煮こごりになるのでご飯にのせて食べると美味しいよ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/j_kae2002/12938071.html

「コラーゲンたっぷり補給しちゃいましょ♪」

*京のおばんざいレシピ:春雨とザーサイの煮込み
ザーサイの味がしっかり春雨にしみこんでGOOD♪煮汁にしっかり味を引き出してから、春雨を加えて煮汁を吸わせると、味がしっかりつく。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/03/post_344.php

「ご飯の上にたっぷり乗せて食べたい!」

*お気楽主婦のニコニコライフ:豚肉とたけのこのザーサイ炒め
ごはんの上に山盛りのせて、どんぶり風にがっついて食べていました。モリモリ食べてくれると気持ちい〜い!
http://sanae100.blog91.fc2.com/blog-entry-81.html

「あ〜それいい!凄く美味しそうです。」

*ソフトシェフスクラブ〜ブログ料理塾〜:ザーサイの中華麺
水、ウェイパー、醤油を入れて一煮立ちさせる。別の鍋でめんをゆでて丼に入れてスープをかけて白髪ネギを上から載せる。
http://yaplog.jp/mi9yu18ki/archive/80

「難しいかと思いきや、意外と簡単に作れそう。」

*お気楽主婦、ケロロのつぶやきブログ:ネギとザーサイのサラダ
ささ身は塩と酒をふってレンジで2分程加熱→粗熱を取り、細く裂く。材料をボウルに入れ、ごま油・ラー油と混ぜ合わせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/shogunkeroro/45862222.html

「お酒に合いそう。でもヘルシーなのが良いですね。」

*ふじちゃんのcucina:簡単和え物の作り方☆小松菜&ザーサイ&ツナ
ザーサイは、とても味のアクセントになります。お酒のおつまみにもピッタリですよ
http://blog.goo.ne.jp/cucina-fuji0708/e/94b1bd96c69d68be3c174eca3b8d7ac1

「味付けがシンプルで簡単。素晴らしい!」

*笑う食卓には福来たる:ささ身・白髪ネギ・ザーサイの中華和え
下ごしらえした材料に、調味料を入れて味を調え混ぜ混ぜしたら出来上がり。おつまみにも、おかずとしても合いますよ。
http://yaplog.jp/warasyoku/archive/29

「ニンニクたっぷり入れたらスタミナ満点ですね〜♪」

*花語らず:筍とザーサイの炒めもの
こちら朝ごはんのおかずにも、お酒のアテにもいう事なし!筍、ザーサイは薄いスライスがお勧めです。
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/48050228.html

「歯ごたえを思う存分楽しんじゃいましょ♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年12月20日収集分=

*Scratch house:ホウレン草と豚肉のザーサイ炒め
フライパンに油を熱し、ネギ、ショウガを炒め、豚肉をいれて炒めます。次に(1)を加えて炒め、塩で味を整えます。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e10978.html

「こんなおかずが一番ご飯に合うんだな〜。」

*かんたんレシピのデータベース:小松菜のザーサイ炒め
小松菜をざっと茹でて水気を切り4cm程度の長さに切る。フライパンにごま油を引き小松菜と、みじん切りにしたザーサイを炒める。
http://ameblo.jp/kanana777/entry-10020447746.html

「炒めるだけ。味付けもシンプル。簡単です♪」

*マカ王様の食卓:ザーサイとひき肉の炊き込みご飯
ザーサイものせて普通に炊く。炊き上がったごはんにごま油と万能ねぎを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
http://kazuhige.exblog.jp/3902185

「ザーサイって何にでも使えて便利ですね。」

*ももの部屋:家でも坦々麺♪
スープをお皿で合わせる。ゴマペーストをスープで溶かしたら、麺を入れて上に、肉味噌とゆでたチンゲンサイともやしを盛り付ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/momo75xxx/7291915.html

「本格的!肉味噌たっぷりでいただきま〜す。」

*Menu:ザーサイと小松菜の焼きうどん&いちごとバナナの・・・
うどんは熱湯をさっとかけ水気をきり油で炒め胡椒をし、ごま油・醤油・焼きそばソースで味を整えて完成です。具沢山だから食べ応え十分だったよ。
http://goutte.blog2.petitmall.jp/blog-entry-276.html

「何作ろっかな?困った時はこれで決まり!」

*男の料理教室!!:ササミのザーサイあえ
この一品は絶対にオススメです!!ラー油とザーサイを多めにすると個人的に◎です。酒の肴にもおかずにもぴったりですよ。お試しあれ。
http://blog.duogate.jp/songs/entry/detail/?EP=10110413

「こんなおつまみ、お父さん喜びますよ♪」

*みーゆの部屋 独身ナースの・・・:ねぎとささみのサラダ
ささみは冷まし手で細かくさく。ザーサイは水で洗い、細切りにする。ごま油をふり、器に盛って、白いりごまをふる。
http://blog.goo.ne.jp/mi-yu66_1966/e/6ca3441104681274d591bc04814b4b75

「簡単に作れるから、お酒のおつまみにGood!」

*オリジナルレシピ作っちゃおう.:中華なやっこ 1人分132カロリー
しょうゆ、ゴマ油、酢、ラー油を合わせておきます。豆腐の上に、みつば、ザーサイ、青ねぎ、ピーナッツ、白ゴマをのせ、たれをかけていただきます。
http://blog.so-net.ne.jp/recipe-mail/2006-12-14-28

「中華風の味付けでお酒にも合いますね。」

*ぽんたの部屋:豚肉とザーサイのスープ
食べやすい大きさに切った豚肉をほぐしながら加えて強火で2〜3分煮る。 ニンジンとそら豆を入れて再沸騰したら火を止めて蓋をし、余熱で仕上げる。
http://koponta.blog48.fc2.com/blog-entry-499.html

「ザーサイの塩気だけ。調味料はいりません!」

*できるだけ無添加クッキング:*炒め豆腐*
鍋に残りのサラダ油を入れて熱し、ザーサイを炒め全体に油が回ったら豆腐を戻しいれて、明太子を足して強火で更に炒め、コショウで味を調える。
http://naturalcooking.blog75.fc2.com/blog-entry-175.html

「明太子が味のポイントですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月9日収集分=

*(=^・^=)のひたい:うちのご飯「豚肉とザーサイのおこわ」
モチモチで、美味しかったです!お肉も圧力をかけてあるので柔らかいし、前もって焼いてあるので肉の旨みもたくさんです。
http://blog.goo.ne.jp/musukari_1971/e/49de23b0269ee19410028910e60ec0e0

「これだけでおなかいっぱい食べられそう!」

*オレンジドラゴン直伝!お手軽居酒屋料理レシピ:ささみとザーサイの人民風
レシピってほどじゃないんですがお気軽に出来る1品ですので、お試しください。ごま油を少々入れ出来上がり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/2285213.html

「ビール!ビール! お通し風ですね」

*o(^。^)み(^。^)ん(^。^)み(^。^)ん(^。^)o:ザーサイスープ
大きめのみじん切りにしたトマトを入れたらすぐに火を止めます。辛いものが好きな人はラー油を垂らしてどうぞ
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64/33924964.html

「野菜もりだくさんスープで大満足♪」

*ミチコのノート:☆ザーサイのサラダ☆
結構まえに買った、ザーサイが出てきたのでサラダを作りました(^^)ごま油、ラー油を入れて混ぜ合わせる。〜完成〜
http://blogs.yahoo.co.jp/on_my_side34/6264055.html

「ご飯よりもお酒のほうが合いそうですね」

*アルミ缶の上にある蜜柑: ザーサイロースー
ザーサイと細切りにしたお肉の炒め物という意味の中華料理です。今回は豚肉を用いていますが、もちろん牛肉でも鶏肉でもOKです。
http://jamijami.seesaa.net/article/19284053.html

「ひと手間余分にかけると更においしくなりますよね」

*Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー): 豚薄切り肉とザーサイの炒め
ザーサイのシャキシャキ感がいいですねぇ〜(^_-)☆ご飯にも合いますが、これが中華蕎麦に載っているのも美味しいですよねぇ〜♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10014261717.html

「麺類・ご飯には何でも合いそうですね♪」

*しょうたんレシピ: ザーサイ & もやしのナムル
もやし、ザーサイ、ニンニクをまぜ、塩・胡椒をし山椒、ラー油を加える。手でよくまぜ、完成!
http://blogs.yahoo.co.jp/old_retro_lamp/12220084.html

「ニンニクも効いていてどの季節でもおいしそう」

*大衆酒場 ( レシピ): 簡単!ザーサイ奴
ザーサイを細かくカットし、マヨネーズ、ごま油を混ぜ豆腐の上に盛り付け奴ねぎをたっぷりふりかけ、醤油で頂く
http://blogs.yahoo.co.jp/tanto571/17648774.html

「手軽に出来て、おつまみにgood!」

*VERY…な生活。(Diaryです。別館): ぶっ叩き胡瓜とザーサイの春雨サラダ
ザーサイは、市販の油炒め1/3パック程度を入れました。 胡瓜は叩き加減にくれぐれも注意して下さいね・・・(笑)
http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-129.html

「叩いただけで随分と味の染み込み方が変わるんですよね」

*kumamotti: ザーサイ&レタスの炒飯
なんてことない作り方ですが、この組み合わせはゼッタイ美味しくなります^^;カイワレや紅ショウガをのせても♪
http://blogs.yahoo.co.jp/she20me24/18705812.html

「ザーサイの味がいいパンチになりそう!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:調味料/香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月10日 15:55 | コメント (0)

 

プラム

「プラム」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月9日収集分=

*SOOTHING MOMENTS 英国暮らし:プラムケーキ
食べるときは生クリームかマスカルポーネチーズを添えると酸味が緩和されていい感じだと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/bartom29/36276795.html

「プラムの甘酸っぱさがケーキにベストマッチ!」

*Vamos Marat:プラム酒の作り方
果実酒全般的に言えることなのですが、酸味の無い果実のお酒はイマイチ。酸味があると味が引き締まって美味しいのです。
http://blogs.yahoo.co.jp/mochoco33/36836723.html

「プラムだけで作らないのがポイントですね」

*早く帰った夜は:ラズベリーとプラムのゼリー
味わいはといえば、プラムの果肉とラズベリーがベストマッチ。そしてハチミツがほんのり香る後味は初夏の爽やかさにぴったりです。
http://infirmary.at.webry.info/200606/article_13.html

「鮮やかな色! アイスを添えてもいいかも」

*ねこたまレシピ:パンナコッタ(プラムソースがけ)
甘酸っぱいプラムがなんともいえましぇん。これは好き嫌い分かれると思うので、ソースはお好みでっ。
http://blog.goo.ne.jp/waytogo-tama/e/8c939d62763a8327dbcfd1e3fd81489f

「とろ〜りとしたソースがなんともおいしそう!」

*定食屋さんの簡単レシピ: 簡単♪すもも(プラム)シロップ レシピ
シロップなのでお子様に安心で朝召し上がっても自動車の運転・お仕事に支障がないのが嬉しい!!
http://teisyoku83.seesaa.net/article/20405549.html

「分かりやすいレシピ解説が嬉しい♪」

*ドラゴンストーリー:イベリコ豚のソテー・プラムのソース和え
周りに付け合わせを飾り、あたためたソースをかけ、ブラックペッパーを振りイタリアンパセリを振り出来上がり。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50526956.html

「ソースとしても利用できるなんて!」

*今日のおやつは?:桃とプラムのコンフィチュール
プラムの酸味と桃の豊かな甘い香りがなかなかグッド。ココまで激しい色は期待していなかったのでびっくり。
http://blog.goo.ne.jp/yahei-sweet/e/9e04bb0bea619430e2c5d2f7198c3900

「桃とプラムのグッドなコラボですね」

* きれいになれる簡単料理レシピ♪:大人な味 プラムのワインゼリー
ディナーのデザートに彼氏といただきましたぁ(*~~*)雰囲気と微妙に残ったアルコールでちょっぴり酔っぱらっちゃいました(*~m~*)
http://blogs.yahoo.co.jp/tibitotoro0605/17371096.html

「仕上がりも大人っぽくていい感じ」

*B食倶楽部/YOUKOの食べある記:プラムのコンポート
とても爽やかで、暑い日の朝や、食事の後のデザートに、もってこいです。実も美味しいのだけれど、じつはこのシロップが絶品
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/624/63586

「かわいいピンク色! 見ているだけでも幸せ♪」

*ぴんくうさぎの手作り的生活♪: 大石プラムを使ってジャム作り☆
アイスにトッピングしたり、パンにつけたり、ヨーグルトにもぴったりです。本当はもっと綺麗なルビー色なんですけどね。
http://blogs.yahoo.co.jp/pinusake/41437499.html

「十分綺麗ですよ! 料理に映えます」

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カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月10日 15:39 | コメント (1)

 

プルーン

「プルーン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年9月28日収集分=

*今日の寅さん:柔らか、豚バラ肉のプルーン煮
肉が柔らかくなったら取り出し、プルーンを入れプルーンが軟らかくなったらコーンスターチでとろみをつけ、肉を戻し数分煮込めば出来上がりです
http://blogs.yahoo.co.jp/sikisensui1102/502903.html

「お箸でも切れそうな柔らかさ。美味しそうです。」

*memcyのハワイ暮らし:大好きプルーン
[プルーンのコンポート&ゼリー]手間もかからずに、それはそれは美味しくてホッペが落ちそうなデザートが出来上がります♪
http://blogs.yahoo.co.jp/naomikona/24252401.html

「美容に良さそうなゼリー。毎朝食べたいくらい♪」

*えどぴょんのお部屋:プルーン
[サラダ]すごく簡単。そして美味しい♪プルーンを入れるサラダってどうなのかなぁ〜と思ってたけど予想以上に美味しかったですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/edopyon/diary/200709100000

「梅干とごま油の味付けにも合うってビックリ。」

*Aco's キッチン:レシピ:桃とプルーンのコンポート
クローブ、シナモンを加え、ひと煮立ちさせる。熱いうちにプルーンをいれ、あら熱をとります。冷蔵庫に一晩冷やす。
http://blogs.yahoo.co.jp/akobon155cm/2422582.html

「香りのいいものがいっぱい。優雅な気分になれそう。」

*natural factory:FAR AUX PRUNEAUX
すっかりさめたら、食べごろです。素朴な味がたまりません!朝食にあうブルターニュ地方のお菓子でした♪
http://plaza.rakuten.co.jp/naturalfactory/diary/200709120000

「朝が待ち遠しくなる美味しそうなお菓子です。」

*トマトとモッツァレラ:豚肉とプルーンの黒酢煮込み
黒酢煮込みにしてみました。これがまた大成功。旦那様も、『赤ワイン煮もいいけど、コレ、かなり好き』と、またまた褒めて頂きました
http://blog.goo.ne.jp/haruyutaka_september/e/92bd7a3e2993dbca770086dfd809501f

「お酢と砂糖と醤油とプルーン。どんな味なんだろ?」

*amare*mangiare ナナのイタリアン☆らいふ:ホロホロ鳥の詰め物
圧力鍋を熱し、ホロホロ鳥を入れて表面をよく焼いてから白ワインをふる。牛乳を入れ、圧力鍋の蓋をして20分煮込む。
http://blogs.yahoo.co.jp/nana_liberta/21357217.html

「鳥の下準備できるかな?クリスマスに向けて練習!」

*パリをお散歩:プルーン
[豚肉のプルーンソース]豚肉を一口大に切り、軽く塩、こしょうして、火が通るまで両面焼き、器に盛り、プルーンのソースをかけ、パセリを散らす。
http://happy.ap.teacup.com/123789/160.html

「お菓子だけじゃなくお料理にも使えるのが凄い。」

*Angel's Sweets :プルーンのタルト
4つ切りにしたプルーンを並べ、その上にまんべくなく残りの△鮑椶擦董▲ーブンで40分焼きます。10分ほど冷まし型から抜いて飾り皿に移します。
http://blogs.yahoo.co.jp/pineapple2025/16950384.html

「プルーンのきれいな色が甘酸っぱさを想像させます。」

*yuuchan,s blog:簡単♪ 朝食マフィン
プルーンには食物繊維や鉄分、カリウムが豊富に含まれているので便秘がちな方にはオススメですヨ。甘さ控え目なので朝食にはピッタリです
http://ameblo.jp/560611/entry-10048790432.html

「小腹が空いた時のおやつにもいいですね♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年6月18日収集分=

* いいことないかな:プルーンチョコレート
ガナッシュをプルーンの周りにつけてお皿に並べて冷まします。外側のガナッシュが固まってきたら、ココアパウダーにまぶして完成です。
http://tyaityann.blog93.fc2.com/blog-entry-8.html

「アンチエイジングな雰囲気が満載だ〜。」

*はぴはぴきっちん:豚ロースのプルーン煮♪とろとろです〜
お肉がやわらかくなったらオッケーです。最後に塩、胡椒、バターで味を調えます♪もちろん当日より翌日の今日のほうがまいう〜ですよん♪
http://plaza.rakuten.co.jp/rubee3/diary/200702180000

「画像からもトロトロ感が120%伝わってきます!」

*主婦道を極める!:豚肉の赤ワイン煮
プルーンを加え、更に20分煮込む。パセリを加えたバターライスを添えて召し上がれ
http://syuhudo.jugem.jp/?eid=154

「とっても手が込んでそうなのに意外と簡単。」

*気まま探索日記(エドモントン探索中):プルーン入黒糖蒸しパン
卵を使っていないので、卵アレルギーのあるお子さんでも食べれると思います。仕上がりはもっちりした感じです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nyago06/30438352.html

「全部混ぜて蒸すだけ。早くて簡単なレシピが嬉しい。」

*ポチママの気まぐれブログ:オーブンでお料理! 〜 ファーブルトン 〜
170度のオーブンで25分から30分ほど(表面に焼き色が付く程度)焼いて、冷ました後に適当な大きさに切り分けいただきま〜す!
http://blogs.yahoo.co.jp/pochimama_1_1/46161744.html

「焼き上がりの良い香りがここまで漂ってきそう。」

*Tak for mad! 北欧ライフ:Sveske Snitter
コーヒータイムに頂く小さなプルーンパイ。焼く前に、卵をぬり、細かく切ったナッツと砂糖をかける。200℃のオーブンで20分ほど焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/takformad/diary/200704260000

「お砂糖なしが嬉しい健康的なレシピ!」

*ケーキ作りは甘くない?:ファーブルトン
あまり表面がしわくちゃにならないように、低めの温度で焼いてみたら何ともおとなしいファーになりました。
http://www.cakepia.info/blog/sifonet/7570.html

「素朴な雰囲気♪懐かしい気分に浸れました。」

*スローな毎日:ある日のランチ
[プルーンのささ身フライ]頂く直前に中温の揚げ油で揚げてサラダ菜を添えてアツアツを頂く。
http://iyouyouu.exblog.jp/5784199

「ささみとプルーン…。なかなか面白い組み合わせ♪」

*さくら本舗の”健やかに暮らそう!”交流ひろば:にんじん&かぼちゃ、プルーンのカロテンサラダ
ラップをして電子レンジで5-6分ほど加熱する。(A)を混ぜ合わせる。かぼちゃ、にんじん、プルーンを(A)で和え、器に盛る。
http://plaza.rakuten.co.jp/sakurarecipe/diary/200706010000

「お肌にばっちりな食材ばかり。キレイになれます!」

*アンチエイジングしよう!♪:ドライプルーンを使ったグラハムパイ
プルーンは女性の健康と美肌にいいので、是非採っていただきたい食品なのですが、たまにはケーキで採るのはいかがでしょうか?
http://merryland296.seesaa.net/article/44545639.html

「意外に簡単!お菓子作り初心者でもへっちゃらです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月13日収集分=

*obento-obento:<旬果物>生プルーンでクランブル
生のプルーンをよく見かけるようになったので、クランブルにしてみました。こういう甘酸っぱい果物はクランブルにすると実に美味しいのですね。
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-274.html

「生のプルーン見かけたら買って作ってみよっと。」

*お弁当日記。+ les oiseaux:プルーンジャム
冷めたら、冷蔵庫で保存します。ヨーグルトにもトーストにも合う、赤くてキレイなジャムが出来ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/nanao_hasui2000/40654425.html

「ジャムって意外に簡単に作れるんですよね♪」

*柳緑花紅☆書き散らし日記:秋だから恋しいの♪ プルーンのタルト
酸っぱい生プルーンも、じっくり焼かれて「甘酸っぱい」に昇格です♪サクサクのタルト台と、こっくりとしたアーモンド生地がとっても美味しい〜〜。
http://blog.goo.ne.jp/kankan634/e/1873e5d62d4dd4d87ad027ee64ec4041

「おっきなプルーンがたっぷり。素朴な雰囲気です。」

*みいのHAPPY LIFE日記☆:チーズ&プルーンのマフィン
出来たてほやほや・ふわふわだよぉ♪お味はチーズが主張しすぎず、プルーンが甘酸っぱいベリー系のように生地に混ざっててとってもおいしいよ〜〜〜
http://blogs.yahoo.co.jp/miito0715/41359622.html

「ホットケーキミックスレシピがまた増えた♪」

*can do now:小麦色の豆乳アイス
豆乳独特の豆臭さを消すために香りのある黒砂糖とプルーンの酸味を加えました。甘すぎずヘルシーなアイスクリームです。
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200702120001

「女性に嬉しいアイスクリーム。キレイになれそう♪」

*きょうは こんな いちにち。:ドライプルーンの紅茶煮
ただ煮るだけなので超簡単♪ワインは今回、余っていた白ワインを使いました。ワインが無ければブランデーとかラム酒とかでもOKです。
http://blog.livedoor.jp/kudowo/archives/51039815.html

「プルーンが苦手な人にこそ試して欲しい!」

*ミキの太らないお菓子レシピ:プルーンとくるみのケーキ
スパイスがきいた、ちょっと個性的なケーキです。ドライプルーンはソフトタイプがおすすめですよ。
http://miki-charmant.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_eba9.html

「おからも入って、ヘルシー度満点。」

*キョンボックンに行きたい日々:プルーンの紅茶煮☆
好みではちみつも適当に入れて出来上がり!お店のより甘みが少ないけどいい感じです。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/yummwon/45914420.html

「体だけじゃなく心にも優しい味がしそう。」

*フワフワの生活日記:ばら肉とプルーンの赤ワイン煮
牛肉よりお手ごろ価格で見た目より簡単に出来ます。クリスマスやパーティーなどにいかがですか?
http://blogs.yahoo.co.jp/fuwafuwa4493/8827053.html

「高級レストランのメニューにありそう!」

*北海道ナチュラルライフ通信:マクロビケーキ
外はかりっと中はしっとり♪ラム酒の風味がするので、大人のケーキに仕上がりました。
http://blog.livedoor.jp/marine_life/archives/53755469.html

「全部混ぜて焼くだけだからとっても簡単♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月9日収集分=

*フレンチでホームシェフ!:プルーンのベーコン巻き
プルーンとベーコンの意外な組み合わせが、実はすごい相性をあうことにびっくりするでしょう!
http://aki-cuisine.com/archives/15/16/000106.html

「おつまみとして食べるのがよさそう」

*スバラ式生活:鶏肉の赤ワインプルーン煮
これ美味しいですね。ワインを吸ったプルーンも美味しいし、煮込んだワインも甘みが加わって深い味に。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/1ed4bfb008e82c87d035c6c3198c4fa8

「鶏肉って意外とプルーンと相性がいい?」

*※ 簡単に作れる家庭料理 −レシピー ※:紅茶とプルーンのバターケーキ
いつでも気軽に焼けるケーキです。パウンド型で、大小のマフィン型で、薄くのばして焼いて、色々楽しめます。
http://blogs.yahoo.co.jp/nihonjinkai_jam/27697749.html

「ちょっとおもてなしにも使えそうなレシピ!」

*イタリアングレイハウンドとの生活:豚肉のプルーン煮
それなりの味になってました。よかった よかった!でも煮込むとなんであんなにお肉が小さくなっちゃうの・・・(;_;)
http://blogs.yahoo.co.jp/gnocchi4893/7428797.html

「今度は豚肉とプルーンの組み合わせ!」

*楽しくなる!:プルーンのワイン漬け
プルーンはお茶うけに、おやつに、そのまま食べます。漬けたワインで、水割り、お湯割り、お茶割りもおいしいそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/onyakodesu/9536320.html

「いろいろ使い道があるから作り置きしたい!」

* melodybambi77’s ROOM :バナナ&プルーンのスコーン
『レーズンもいいけど、プルーンの方がもっと美味しいね』と言うので、2回もこのスコーンを作っちゃいましたぁ〜(≧ω≦)b
http://blogs.yahoo.co.jp/melodybambi77/11072559.html

「おいしい紅茶が飲みたくなりますね」

*ふくろう親子の手作り日記:プルーンの紅茶煮
暑い外から帰ってきた時に、冷たいプルーンを食べると、幸せですよ(~~)煮汁も美味しいジュースになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/fukurou2461/15424073.html

「煮ることで余すところなく楽しめます。」

* 自家製ジャムの作り方&ハーブの使い方:2回目はプルーンのジャムです。
やわらかい状態でも十分おいしいです。フルーツソースのようで、使い勝手はいいです。甘さを抑えるとアイスソースにもいいです。
http://blog.livedoor.jp/nobuhisa888/archives/50316316.html

「プルーンの甘酸っぱさってヨーグルトと絶妙!」

*ダイエット・健康・美容で快適生活:バナナプルーンジュース
いつもの牛乳に、味と栄養のバリエーションを加えてみては?小腹がすいたときにもグッド。
http://blog.smilelily.com/?eid=216397

「おなかにたまるからダイエット時にもよさそう」

*まずは笑顔!:にんじん&プルーンのパウンドケーキ
気晴らしに簡単お菓子を作る事にしました。手作り感たっぷりのおやつで、ほっこり気分になれました。
http://blog.drecom.jp/kurikun/archive/74

「人参もプルーンも存在感をしっかりと出しています」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月10日 15:30 | コメント (0)

 

ぎんなん(銀杏)ギンナン

「ぎんなん(銀杏)ギンナン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年12月17日収集分=

*☆幸福の青い鳥☆:中華ちまき
フライパンに油を熱してよく水を切ったもち米をいためる。さめたら竹の皮で包む。蒸し器で20から30分蒸す。
http://blogs.yahoo.co.jp/y_t0107/24299797.html

「銀杏がいっぱい入ってたら嬉しいな♪」

*あんず日記:ミルク茶碗蒸し
ご好評につきレシピをご紹介します。あんをかけて頂きます。私はあんも冷やした物をかけて食べました。好みで良いと思います。
http://anzu1958.exblog.jp/4324200

「冷やしても美味しい茶碗蒸って不思議♪」

*Gloria:飛竜頭
外はカリッと 内はふんわり。買ってきた飛竜頭(がんもどき)では味わえない美味しさです♪
http://gloria123.exblog.jp/4542727

「味のアクセントに銀杏は外せない!」

*幸運のパンダ:銀杏ご飯のレシピと今日はメンズバレンタインデー
薄皮を熱いうちに布巾でこするようにしてむきます鍋に洗った米と水と昆布・塩を加え炊き、炊きあがったら銀杏を混ぜ合わせる。
http://sweet-pan.at.webry.info/200609/article_38.html

「基本のレシピ!覚えておいて損はないですよ。」

*酒と肴  料理人が綴る日々の読む酒肴:ギンギラギンナンさりげなく  レシピ・塩煎り銀杏
真っ白く塩を吹いた銀杏が完成する。銀杏は味が乗りづらい食材。濃い酒塩なんかを付けて食べることもある。オツな食べ方だ。
http://zaian.mo-blog.jp/mixi/2006/09/post_7378.html

「こりゃ、間違いなく酒の肴に最高ですよ!」

*Today's meal:銀杏がんも
手に油を付け直径4cmぐらいに丸め中央にぎんなんをうめて、平らに形作る。4揚げ油を160?170度に熱し、3?4分かけて色よくあげる。
http://blog.so-net.ne.jp/lilia/2006-09-30-1

「真ん中にちょこん、とのった銀杏がかわいい。」

*(仮)不思議の国のアタシ:ダチョウ肉のソテー数種キノコと共に"秋風"仕立て バルサミコソース
フレンチのシェフが教えてくれたレシピもお伝えしようと日記にアップすることにしました〜。プロのレシピに挑戦してみませんか?
http://plaza.rakuten.co.jp/auchi/diary/200610040000

「お好きなお肉でプロのレシピに挑戦してみて!」

*由布院イタリアン:これって秋のリゾット!!!
焼いたキノコ、銀杏、栗、そして生クリームをまぜます。仕上げにチーズを混ぜ込みお皿に盛り込んだら出来上がり!30分以内でできます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mininori_17/2423251.html

「自然の恵みたっぷりのリゾット。体に優しいですね。」

*漢方ビューティー☆生活:★ ぜん息に!<れん根と銀杏の黒酢炒め>
銀杏を電子レンジで加熱するんです。パチパチいいだしたら電子レンジから取り出しましょう。するりと皮がむけますよ。^−^
http://plaza.rakuten.co.jp/kanpobeauty/diary/200610050000

「皮むきって結構大変ですから、助かります。」

*京のおばんざいレシピ:ぎんなんとささみの炒めもの
ぎんなんは面倒なので茹でたものを買った。一応茹で方ものせておきます。塩と片栗粉のシンプルな味付けが疲れた胃にはとてもGood。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/10/post_222.php

「ご飯のおともに…お酒のおつまみに…いかが?」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月9日収集分=

*707号室 大魔王の部屋:牛肉とぎんなんの柚子こしょう炒め
牛肉と相性のいい ぎんなんを風味豊かな柚子こしょうを使って一味違ったお惣菜はいかがですか?
http://blogs.yahoo.co.jp/dolphin710721jp/11597772.html

「柚子胡椒が銀杏を引き立てるのかな?」

*藤沢の中心で大蔵が騒ぐ♪:今日は実りの秋づくし♪
キノコもギンナンも秋の代表的な味覚ですよね^3^ 是非お試しを☆♪☆
http://blogs.yahoo.co.jp/daizo5433/11629175.html

「キノコと銀杏ってイメージ的にすごく合いそう」

*東京近郊食べ歩き♪:鶏肉と銀杏の中華炒め レシピ
片栗粉・ごま油・水・塩をまぜたものを加えてとろみをつけたら、完成〜♪適当に作った割には、美味しくできました(^_-)-☆
http://ameblo.jp/avril/entry-10005939291.html

「銀杏が苦手な人でもおいしく食べられる?」

*こぶたのこぶろぐ Hyper!!:枝豆・銀杏さつま揚げ
しっかりした味をつけとるけん、そのままでも十分美味しいんやけど、お好みで生姜醤油で召し上がっても美味しいよん
http://yaplog.jp/cobuta_2/archive/280

「ほんとに市販品みたい! 揚げ色もバッチリ!」

*私の料理レシピ♪:☆★113.銀杏入りあんかけ豆腐★☆
おつまみにぴったりなレシピですよぉ☆*~゚⌒('-'*)⌒゚~*☆ウフフ♪銀杏とっても美味しくいただけましたぁo(*^▽^*)o
http://blogs.yahoo.co.jp/sbkkana/18280549.html

「あんかけの色がなんとも食欲をそそります」

*まんまのお食事日記:きのこと銀杏の炊き込みご飯
きのこはちょっと多すぎるかなぁと思うくらい入れたのですが、出来上がりは全く多くありませんでした。銀杏もほくほくで美味しかった〜
http://blog.goo.ne.jp/mamma_002/e/f4ac898a445a62014cd08bdd411d6d4c

「あんかけの色がなんとも食欲をそそります」

* o(^。^)み(^。^)ん(^。^)み(^。^)ん(^。^)o:松葉銀杏
封筒などに銀杏を入れ電子レンジで加熱すると、鬼皮(固い皮)がパンパンと弾けるので、簡単に皮をむくことができます
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64/22584941.html

「シンプルなメニュー。銀杏のそのものの味が楽しめます」

*波音:食べ過ぎに注意・・銀杏
【ぎんなん入りかき揚げ】いや〜どれも美味しそうですが、銀杏は使用量は控えめですね・・あたり前(^^;
http://blogs.yahoo.co.jp/kameiti1958/25116703.html

「知らなかった! 食べすぎはなんでもダメですね」

*手仕事の母・・日々色々:母直伝・・・ぎんなんと貝柱の炊きこみご飯
おさしみ用の貝柱が安く手に入った時などにお試し下さい♪今回は帆立貝柱を使っていますが、小柱なども美味しいですよ(^ー^)
http://funya.fruitblog.net/?4408645cd5a1a

「銀杏の風味がたっぷりと味わえそうですね」

*走れ!ひかり!!整骨院!!!:銀杏
【ドライフルーツぎんなんクッキー 】型に流し入れて、軽く底を2〜3回たたき空気を抜く。 160℃のオーブンで20分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/hikarimedicalseikotuin/18999781.html

「意外と銀杏がたっぷりと投入されるんですね」

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カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月10日 08:07 | コメント (0)

 

そば(蕎麦)ソバ

「そば(蕎麦)ソバ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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=2007年8月8日収集分=

*ミリアムのキッチン−レシピブログ:ツナと大根のサラダ蕎麦
めんつゆベースの和風ドレッシングをかけました。野菜のシャキシャキ感と蕎麦の組み合わせが美味しいです。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-247.html

「白い大根が涼しげ!夏にぴったりのお蕎麦です。」

*SAKE TO RYOURI:まぐろのやまかけ蕎麦
麺つゆの材料は鍋でひと煮たちさせて冷やしておきます。山芋はすりおろします。器にマグロ、蕎麦、山芋、麺つゆをかけて刻み海苔を散らして出来上がり
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/07/post_0c1b.html

「日本酒なんかと一緒にじっくり味わいたい一品。」

*リハビリ☆るんるん♪:レシピ〜お蕎麦とオクラの冷やし鉢〜
お気に入りの京料理屋さんでよく出てくるお料理を目指して作ってみました。さっぱりしていて見た目も上品。夏にピッタリの小鉢です。
http://ameblo.jp/rinn4845/entry-10040058554.html

「蕎麦の色とオクラがばっちり合ってます♪」

*OL主婦の簡単家庭料理レシピ:スタミナ ねばねば蕎麦 / そばレシピ
栄養が偏りがちの麺類も具をたくさんトッピングすれば大丈夫。これから夏で食欲が落ちる時期にはとくにお薦めです。
http://ryouri.ti-da.net/e1659865.html

「卵がとろ〜。これだけで食べたい!!ってなる。」

*☆男の料理と節約人生☆:納豆蕎麦
納豆大根おろし蕎麦ってのを見つけたわけよ。コンビニがこの納豆大根おろし蕎麦を作るずっと以前からおれはこれを自分で作って食してたわけよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/bronzepocket/diary/200707220000

「食べてたものがメジャーになるって嬉しいですよね。」

*ちびコロ日記〜楽しくお料理:きのことやっこの冷やしきつねそば
きつねと言えばおあげですよね。今回は香ばしく焼いて仕上げにパラリ。サクサク感が新鮮なきつねそばになりました(*´σー`)エヘヘ
http://h-k-m-c.at.webry.info/200707/article_16.html

「きのこの香りとおあげの食感で食欲が増しそう。」

*独身男の料理格闘記 (´Д⊂:7月26日の夕食〜みぞれ煮そば〜
味の方ですが、手は掛かるものの、大変おいしゅうございました♪。味はやや濃い目ですが、冷やしているお陰で見た目よりはあっさりと頂けました♪。
http://rabbitpc.exblog.jp/6170086

「濃い味付けならビールが合いそうですね。」

*世界の料理レシピ:うなとろ蕎麦(夏バテ予防)
蕎麦をゆでて、冷水にとり、水気を切る。器に蕎麦を盛り、[1]のつゆをかけて、長いも・うなぎをのせる。好みで七味唐辛子をふる。
http://sea.ap.teacup.com/world-recipe/91.html

「スタミナ満点!力がつきますよ〜。」

*こぶた(坦坦)のマイブーム:暑い夏にピッタリ!我が家のとろろそば
久々に、とろろそばを食べました。我が家は、野菜をたっぷり、とろろには風味のいい青海苔を入れて食べてます!
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/23080508.html

「山芋でスタミナつけて夏を乗り切らないと。」

*定年おやじの我儘、気儘暇つぶし:昼食メニュー・たぬきそば
卵は茹で卵にして半分、油揚げは焼いて、たたみいわしも軽くあぶって、あとは千きりでのせ、つゆを掛けて七味をふりかけて頂く。
http://blogs.yahoo.co.jp/hakkakesuposuka/15020686.html

「具がたっぷり。栄養のバランスばっちりですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年6月18日収集分=

*兎にも角にも:あんかけ和風そば柚風味
料理めんどいなぁと色々思案そういえば家にそばがあったなぁ・・・・・後簡単に出来るものを〜とで、今日は「あんかけ和風そば柚風味」
http://blogs.yahoo.co.jp/zentakahasi/18311905.html

「ダイエット食にもってこいのヘルシーな一品!」

*自称☆癒し系OLの徒然:冷やしサラダ蕎麦。
サラダうどんがあるぐらいだから、蕎麦でもアリでしょ♪って単純な理由で作ってみました♪サッパリと美味しくいただけますよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/citrus_mix_19/31619779.html

「お野菜たっぷり。暑い時期にぴったりです。」

*あいのりいきいき健康維持の館:アメリカ流の蕎麦の食し方!健康レシピ
アメリカでは日本とは違い、サラダにして食べるのが一般的なようです。ヘルシー系のデリやレストランでも蕎麦サラダをよく目にします。
http://dogron.net/blog/313/2007/05/post_50.html

「和風の味付けに飽きたら試してみる価値あるレシピ。」

* 彩の野菜ソムリエ生活 in沖縄:手作りめんつゆ納豆蕎麦☆
あと、オクラ、ながイモ、茹でたなめこ、大根おろしなどをトッピングすると、もっと♪美味しいですよ!是非、おためしあーれ(^0−
http://yaplog.jp/aya-yasai/archive/9

「めんつゆの作り方が詳しい!覚えておくと便利です。」

*SAKE TO RYOURI:ネバネバとろろ蕎麦
器に蕎麦、山芋、オクラ、昆布を盛ります。麺つゆに、わさびを混ぜて(4)にかけていただきます。佃煮昆布がポイントですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/05/post_b3e5.html

「食欲がない時にこそたっぷり食べてパワーアップ!」

*Tous les jours:サラダ蕎麦
タレは、醤油とみりんと昆布を煮立ててつくったものを使いました。血糖値の上昇がゆるやかなおそば。昔はきらいでしたが、今はダイエットの友です。
http://kappacafebakery.eshizuoka.jp/e16290.html

「たくさん食べても太りにくいのが良いですよね。」

*keikoのキッチン♪〜洋菓子、和菓子、簡単料理などなど〜:そば稲荷
初めて母が作ってくれた時はかなりの衝撃をうけ感動した食べ物。いなりの中には酢飯がつまるもの。そんな固定概念を見事にひっくり返してくれました
http://plaza.rakuten.co.jp/keity1030/diary/200706040001

「私も初めて見ました!なかなか風情のある一品です。」

*おいしいごはん。:冷やし天ぷら蕎麦
冷やし蕎麦といっても、乗せる天ぷらはあつあつで。冷たいつゆ、蕎麦との兼ね合いが絶品です。夏に食べたい蕎麦なので、具は夏野菜をメインにしました
http://stardust.way-nifty.com/recipe/2007/06/post_cb97.html

「たっぷりの夏野菜を食べて夏を乗り切ろう。」

*かぐやひめのキッチン:なったまたま♪冷やし蕎麦
納豆、たまねぎ、温泉たまごで♪つるりん、しゃきしゃきな冷たいおそばです。海苔をのせ、めんつゆをかけて出来上がりです。
http://kaguyahimenokitchen.seesaa.net/article/44602193.html

「食欲のない時でもこれならつるっといけますね。」

*ももっこキッチン:手作りなめたけおろし蕎麦
お蕎麦を茹でて器に盛り、大根おろし・万能葱のみじん切り、なめたけを乗せたらツユをかけ、七味唐辛子を振りかけたら出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/momokkomomozou/12800311.html

「たっぷりの大根おろしとなめたけが食欲をそそる〜。」

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=2007年4月13日収集分=

*SAKE TO RYOURI:薬味そば
本日は、薬味をたくさん入れて食べていただくお蕎麦です。少しのお蕎麦でも、ボリュームがでる一品ですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/01/post_cf19.html

「ちょっと大人の味が楽しめるお蕎麦。」

*み〜のぉ部屋:鶏南蛮そば
別で蕎麦を茹でて、冷水に取りぬめりを取る。蕎麦を器に盛り、上から△鮹蹐亜※お好みで七味をかけると美味
http://blogs.yahoo.co.jp/milk_love_is/12869122.html

「お肉が入るだけで食欲の湧き方が違います!」

*ライフサポート・サークル「すてっぷ」:なめこ蕎麦
そばは、ルチンを豊富に含み、毛細血管の血行をよくするので、まさに髪と血液をサラサラにしてくれる代表選手。
http://blogs.yahoo.co.jp/himeshinjyu/7041208.html

「髪の毛さらさら効果は初めて知ったよ!」

*浩士の写真日記:とろろキノコ蕎麦
サッパリつるつる、一気に食べられます〜。^o^つゆも手作りで体にもとっても良さそう。温かいお蕎麦でいただきました〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200703190000

「美容にもGood。とっても健康的です。」

*下村邦和総料理長の今月のひとこと&旬のレシピ:地鶏のトロロ蕎麦
オクラを散らし白髪葱と針柚子を天盛りにする。体がとっても温まって、お汁まで全部飲みたくなる美味しさです!
http://blogs.yahoo.co.jp/shimomurakunikazu/30037749.html

「もちろん残さず全部いただきま〜す♪」

*Cookeat Room:サラダそば
さっぱりさわやか!蕎麦を渋くなく、いただけます♪焼いた油揚げの香ばしい香りがいい感じで♪みょうがと大葉がさわやか〜。
http://mycasty.jp/chika_cookeatroom/html/2007-03/03-25-678176.html

「好きな具材で色々なアレンジが楽しめそう。」

*レシピ&ライブラリ:あさりとオクラのとろりつゆ蕎麦
そばにはビタミンB群が多く含まれています。食欲がないときには、さっぱりとしてヘルシーなおそばはいかがですか。
http://www.hakubaku.co.jp/recipeLibrary/2007/04/post_49.html

「これなら食欲のない時でもつるつるっといけそう。」

*白神こだま酵母で焼くパンとお菓子ブログ=プリンチペッサ・サラ=:蕎麦サラダ
いつも「つゆ」で食べているお蕎麦も、これから春夏にむけてこんな食べ方もいいですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/love31/9211422.html

「彩りも美しくとってもヘルシーな一皿。」

*LUCYの気まぐれ日記:今度は徳島の地鶏でつけ麺そば。
これ、グッチ裕三さんのレシピです。「鴨せいろに負けない!」と書いてあったので作ってみましたが、ほんとに負けてなかったので、ぜひお試しください
http://plaza.rakuten.co.jp/lucyblog/diary/200704120000

「美味しそう。お蕎麦のレパートリーに仲間入り♪」

*エビちゃん大好き 介護福祉士ブログ:ヘルシーレシピ 納豆そば
簡単で、そしてヘルシーです。これから暖かくなってくるので、食欲がないときにもおすすめ。時間がないときにも、あっという間にできてしまいます
http://ameblo.jp/o0atuchan0o/entry-10030606610.html

「ヘルシーで簡単で、しかも美容にもばっちり。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月7日収集分=

*ゆちのお料理実験室:お豆腐とベーコンのかけ蕎麦
ネギ油と、ベーコンの油が合わさってお豆腐と絡み合って、それがお蕎麦と一緒になるんです〜。ベーコンと大豆香るお蕎麦♪
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3242081.html

「?と思ったあなた、画像は一見の価値ありです!」

*Natural Life:帆立のみぞれ煮蕎麦
おだしの風味の効いた薄味のあんかけ。そば粉100%のお蕎麦にかけてみました。大根おろしを加えてみたら好評でした。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50491338.html

「定番にもう一工夫で更に美味しくいただけますね♪」

*MOMO's kitchen:ひじきと蕎麦のペペロンチーノ
余っていたお蕎麦とひじきをメインに、茶茸とほうれん草を加えた和風ぺペロンチーノです。この組み合わせ結構いけます!
http://t-momo.seesaa.net/article/18128469.html

「蕎麦の風味が引き立って意外と和風っぽいかも?」

*ruru-askeo:揚げ蕎麦あんかけにチャレンジ!
お蕎麦を揚げると、香ばしく蕎麦の香りが強くなる為カツオ出汁と絡んで、スッゴク良くあいます!
http://to.askeo.net/?eid=454973

「揚げることで料理の幅がひろがりますね」

*SAKE TO RYOURI:蕎麦の卵巻き
食ちょっと、品がよくなった感じがしてお客さんなんか来たときに喜ばれますよ・・・・味は普通なんですがね(笑)
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/08/post_216c.html

「見た目もすごく上品な仕上がりになっています」

*道中道楽:【食】蕎麦のラザーニャ
蕎麦粉の香りを活かしたかったので味付けは穏やか目。ま、味の方は、、、なかなかに面白い風味で結構イケる。
http://ruminn.livedoor.biz/archives/50488682.html

「写真で見るととってもパスタっぽく感じます」

*aiai @cafe : 松茸の蕎麦パスタ
お味はなかなか美味しかったです。ニンニクに負けるかな?と思ったら、ちゃんと松茸の香りもしました
http://aiaicafe.exblog.jp/4144614

「パスタ風にするときは茹で具合が大切なんですね」

*Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー):冷やしたぬき蕎麦
温かいたぬきそばは食べないけど、冷たいのは好きです♪お皿に盛ったら具をトッピングしてささ、伸びないうちに〜♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10016061774.html

「忘れちゃいけない蕎麦の王道メニュー!」

* アスリート湘南 カスタムレシピ:わかめスープ蕎麦
たまには手の込んだ料理を作りたいけどね〜!時は金なり!よくわかんない〜?作り方は簡単すぎ! 
http://plaza.rakuten.co.jp/cnn2000jp/diary/200609050000

「普通のワカメそば? と思いきや中華風仕立て!」

* 『muzeca』〜私の周りの可愛いものたち〜:グラタンと蕎麦サラダ
食べる前に刻み海苔を散らして。和風蕎麦サラダもドレッシングにちょこっとマヨネーズを入れたら、問題なくいただけました。
http://blogs.yahoo.co.jp/cbwnf360/19038815.html

「蕎麦とマヨネーズが合うとは新発見!」

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カテゴリー:穀物/粉もの/麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月08日 17:26 | コメント (1)

 

赤味噌(あかみそ)

「赤味噌(あかみそ)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月7日収集分=

*おりん庵:お揚げの田楽
パリッとしてきたら、上にみりん〜醤油までを合わせたタレを塗ってこんがり焼き上げる。お皿に取り、上にネギをかけてできあがり
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/9740519.html

「パパッと作れて安上がり。とっても優秀なレシピ!」

*やさい生活 きれい生活:しし唐味噌
しし唐をしんなりするまで炒めて、熱いうちにあらかじめ合わせておいた調味料に加えて混ぜ合わせるだけ。炊きたてご飯がすすむ一品に変身です
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-325.html

「おつまみにもぴったり。夏にうれしい一品です。」

*お料理がんばるぞ!:牛筋のどて煮
大根と、こんにゃくを入れる。酒入れて、煮込む。赤味噌を入れる。ほんだしを入れる。葱をちらす。
http://blogs.yahoo.co.jp/mikenomayu/12356114.html

「これはビールが進みそうな一品ですね〜♪」

*ムコ殿 毎日料理ざんまい:ナスのピリ辛味噌炒め
ピリ辛味噌と茄子の相性は抜群にいい。茄子がいくらあっても足りません。ピリ辛味噌ソースは私の十八番、食欲をそそりますよ。
http://mukoryouri.blog108.fc2.com/blog-entry-38.html

「旬の美味しいナス、たっぷりいただきま〜す。」

*あやこの和み飯:ジャージャー麺
肉みそは活用方法がたくさんあるので便利です。今回は乾うどんにかけてジャージャー麺風に。中華麺や素麺でもO・Kです。ごはんにかけてもいけます。
http://blog.goo.ne.jp/hahaha_1110/e/aea6c117f5c5672573d451819c8091ea

「色んな食べ方ができるって本当にうれしいですね。」

*おうちレシピ 星コト カフェ:サバの味噌煮
サバの皮に、味がつきやすいように、包丁で数本切り目を入れる。1にサバを入れる。落とし蓋をして、弱火で10分程度煮込んで出来上がり
http://blog.goo.ne.jp/hoshikyon820/e/4208f65a863fb982476824e29daf055b

「サバの味噌煮があれば、ご飯何杯だっていけます!」

*越前・若狭の特ネタ:茄子のしぎ焼きワイン味噌かけ
味噌・ワイン・砂糖・塩を加え一煮立てさせワインを飛ばし、味を調整。茄子を器に盛り、ワイン味噌をかけて完成
http://blogs.yahoo.co.jp/ma291jp/35332196.html

「ワインと赤味噌って意外に相性良さそうですよね。」

*できることからやってみよう生活:簡単甘味噌肉野菜炒め
お勧めのお野菜⇒もやし・なす・人参・ピーマン・しめじ・玉ねぎなど。鶏肉でなくても豚肉でもOK。お豆腐を入れてもおいしいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/mkmy1122/218400.html

「ご飯も進むし、定番メニュー決定です。」

*ママの育児・アイデア生活:『チキンの赤味噌ごま風味』&お弁当☆
ちょっぴり、いえいえかなり濃い系ですね。食欲がある時にガッついて食べてもらえたら嬉しい限りでございます。
http://kazumamablog.blog45.fc2.com/blog-entry-352.html

「体力を消耗する夏はちょっと濃い味の方がいい!」

*Scratch house:鶏レバー炒め
フライパンに大さじ1の油を熱し、白ネギを炒め、香りが出れば、残りの野菜を加えて炒めます。(2)も加え、【調味料(b)】で味を整えます。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e39824.html

「お味噌のコクで味がぐっと引き締まりますね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年6月17日収集分=

*marumiの気まぐれKitchen♪:松阪牛筋のどて煮
このこってり味噌味を食べると名古屋を感じます。1時間ほど煮込んだだけでとろっとろでした。次の日はさらにとろっとろ。
http://marumimi.blog47.fc2.com/blog-entry-281.html

「ご飯にもビールにもぴったりですね。」

*やさい生活 きれい生活:レンジで簡単♪にんじんの味噌バター風味
電子レンジでチン。と〜っても簡単。あつあつのうちによく混ぜ合わせて、ほかほかご飯と一緒に食べると立派なご馳走になるのが嬉しい☆
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-312.html

「にんじん嫌いの人にこそ食べて欲しい一品。」

*おしえて!うれしぴ レシピ:豚みそ 作り方・レシピ
粉山椒・切りごま(白)・長ねぎ(小口切りして水にさらした)をトッピングして出来上がり♪玉ねぎ・豚肉が美味しいくて、ご飯がすすみますょ!!
http://uresipi.blog99.fc2.com/blog-entry-58.html

「豚みそという言葉の響きだけで食欲がわく♪」

*☆詩歩の日記☆:さばの味噌煮
さばに火が入ったら、赤味噌をいれて2分ほど似てください!!しばらく煮たら・・できあがり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/kobutanuki2001/8280535.html

「さばの味噌煮があったらご飯三杯はいけます。」

*machanの万歩計:「うめみそ」の作り方
3ヶ月後位から混ぜて試食してみて下さい。ドレッシング・調味料など冷やしソーメンにも美味しいです
http://blog.goo.ne.jp/mahafumachan/e/623e2c0391f8e24b1c66a613b4cf8e15

「全部入れて待つのみ。楽しみですね〜。」

*ていねん生活:味噌カツの味噌はミソ
全部合わせてフライパンで沸騰したら出来上がりです。とても美味しい味噌が出来ます。ワインの味が、味噌に良く合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/hamanasusan2/47616006.html

「お家で美味しい味噌カツが食べられるって嬉しい。」

*mitsukoの蜜レシピ:ちくわの赤味噌炒め
簡単でお弁当にあう、ちくわの赤味噌炒め。作ってみてください。お好みで、すりゴマを一緒に炒めても美味しいです。
http://ozakiyouhou.blog89.fc2.com/blog-entry-18.html

「磯辺揚げに飽きたらこれ!使えます。」

*izumiの足日記:豚肉ときゅうりの味噌炒め
きゅうりを入れ、軽く炒め合わせる。ごま油を入れる。きゅうりを炒めたのは初めて。案外おいしいものです。
http://blogs.yahoo.co.jp/izumi226feb/9170015.html

「へえ〜豚肉ときゅうり!なかなか美味しそうです。」

*膠原病とつきあいながら:なすの味噌チーズ焼き
ふたをして蒸し焼き。串でさし、スっと入ったらOK。ご飯が進みそうな一品です♪簡単なので是非試してみてね☆
http://blogs.yahoo.co.jp/kkndn633/9306102.html

「これからの季節、ビールにもぴったり!」

*かぐやひめのキッチン:骨までぱくぱく♪さんまの胡麻味噌煮
圧力鍋で、骨まで柔らかく煮ました。胡麻味噌のしっかり味のおかずです。我が家では自家製の赤味噌を使用しました。
http://kaguyahimenokitchen.seesaa.net/article/44821059.html

「甘辛い味付けでご飯がすすみますね!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月13日収集分=

*Daily supper〜毎日の夕食〜:ピリ辛味噌野菜炒め
野菜を炒めたら、(1)の肉のみを加えて炒める。漬け汁を加えて軽く炒める。ご飯の進むおかずです!!
http://yaplog.jp/daily_supper/archive/825

「定番のおかずに即仲間入りです!」

*ゆうきの美味しいレシピ集:『長芋のとんぶり梅赤味噌田楽和え』・・・
赤田楽味噌に細かく刻んだ梅肉を混ぜ合わせ、とんぶりをさっくりと和えて、長芋に絡めて、完成〜♪あさつきを散らせば、見た目も美味しくなりましたw
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/29431751.html

「どんなお味がするのかな?興味津々です。」

*寿将(HISAMA)Blog:ゆうゆうワイドレシピ新じゃが 鶏味噌ころがし
1を2に加え、2〜3分煮た後、水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。かわいた鍋に白いりごまを入れ、弱火で香りがたつまで炒り、3の上にふる。
http://blog.goo.ne.jp/hisama_2006/e/05008393434d57acc7656e146e4c2167

「ゴロゴロ新じゃがが光り輝いています!」

*結婚前に考えること&結婚後・・・:テンメンジャン
麻婆豆腐や回鍋肉で使ったら美味しい。もともとテンメンジャンは味噌がベースということしかしらなかったのですが、こんなに簡単に作れるとは・・・
http://positivemind.seesaa.net/article/36920781.html

「全部入れて煮詰めるだけか。これなら誰でも作れる♪」

*しあわせな時間:カレー味噌煮込み鍋
なかなかいけます。野菜をそのまま入れれるのが、簡単ですよね。普通の鍋に飽きたらこれもいいかも。子供も大丈夫なほどマイルドです。
http://blogs.yahoo.co.jp/usagi0922jpjp/30447901.html

「おうどんなんか入れても美味しいかもしれませんね。」

*Sun's Healthy Life:3月26日 鳥と卵のコッテリ煮
この茶色くなった煮卵。旦那さん大喜びするだろなーと思って作ったら、やはり「おおっうまそー」と喰いついていました。味は見た目ほど濃くないですよ
http://ameblo.jp/sun-natto-diary/entry-10029077467.html

「味がしっかりと染み込んでるのが良く分かります。」

*OL主婦の簡単 家庭料理レシピ:どて焼き丼 (どて焼きレシピ)
これだけで、おつまみや小鉢として食べても美味しいのですが、味がめちゃくちゃ濃いどて焼きだからこそ、丼にして食べると美味しい!!
http://ryouri.ti-da.net/e1444415.html

「ご飯もりもり進みそうですね。多めに炊かなきゃ。」

*昨日も今日も明日も明後日も美味しいね!:野菜たっぷり赤味噌ディップ
デイップの作り方はとっても簡単なので、ささっと作ってあり物を並べれば色んな所で活躍しそうなディップです。
http://blog.goo.ne.jp/zizi24/e/0fa90145262409764322e02b5b17f17b

「お肉もお野菜もヘルシーにたっぷりいただけますね。」

*mayu's sweet kitchen おいしいせいかつ:ブロッコリーのホタテ味噌クリームかけ
赤味噌と生クリームを使い、ソースにしました。和と洋の不思議な組み合わせだけど、これがとっても合っていて、美味しいのです。
http://mayusweet.exblog.jp/5001253

「他のお野菜でも試してみたいソース♪」

*ゆぽとユタカの食卓:タコ飯 しめじIN
[ちぎりこんにゃくの赤味噌煮]ヒラメキで作ったお料理です。酒のアテにぴったりだと思うよ&作りたてが美味。
http://taste.yupo.chu.jp/?eid=623168

「何かもう一品って時にもってこいですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月7日収集分=

*ワーキングマザーのズボラ家計管理術♪:かんたん美味「豆腐のみそ漬」
酒のつまみにもピッタリだし、娘も大好き。ちょっと変わっているので義父母もダマされそう(笑)
http://blog.livedoor.jp/zuboo/archives/50736786.html

「朝・昼・晩といつでも活躍しそうな一品」

*彷徨う惰性自身: 味噌ピザトースト
私も「赤味噌とチーズを使ったお手軽な料理は何か?」と考え抜いた結果、ピザトーストに到った訳なのです。
http://blogs.dion.ne.jp/dasei/archives/3247992.html

「和風ピザトースト、といったところでしょうか」

*丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」: ハチミツ味噌のささみロール
鶏のささみを使った一品です。ハチミツは甘みだけでなく照りも出してくれるので、見た目にもおいしく仕上がりますよ♪
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2006/06/post_291.html

「染み込んだハチミツ味噌がなんともいえませんね」

*breeze:ホットケーキミックスで「味噌パウンドケーキ」
名古屋の方では、味噌せんべいや味噌クッキーなど、赤味噌をお菓子に使うことがあるのです。 結構いけるんですよ。
http://michiyo0223.blog27.fc2.com/blog-entry-446.html

「ココア入りに見えます! 食べてびっくり、ですね」

*サラリーマン、N嶋の食卓と毎日レシピ:中華の基本調味料、テンメンジャンの作り方。
中華でよく使う甘味噌ですね。ちょっと物足りないなって時に入れてみるといいのかな?って調味料ですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/atunaka03/38411194.html

「これで料理のレパートリーが増えること間違いなし?」

*ビールのおともに!:“ くるみと赤味噌のゆべし ”
もちもち感の中に甘さと味噌のしょっぱさとくるみの香ばしいしょっかんが大人の味でおいしいんですよね
http://blogs.yahoo.co.jp/sachacha5/38352700.html

「おいしいお茶のお供に食べたい一品です」

*リサさんちの簡単&ヘルシーな節約レシピ:オクラとゴーヤの肉味噌
スタミナたっぷりの 肉味噌を作りました!炊きたてごはんにのっけても美味しいし、 豆腐の上にのせてもOKでした。
http://risacooking.blog27.fc2.com/blog-entry-323.html

「オクラで肉味噌って始めて見ました!」

*子連れ茶人のぴよぴよ日記:飯、汁(赤味噌仕立てじゅん菜 粉山椒
赤味噌汁って、さっぱりして夏によいというのがなるほど〜!と思いました。粉山椒の口がぴりっと効いて、いいですね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/unipo22/17768474.html

「当たり前のように作っている味噌汁も奥が深い!」

*くじら倶楽部:鶏肉とジャガイモの味噌炒め
不気味な一品に見えるかも(爆)見た目は凄い代物ですが、これがご飯のおかずにぴったりなんですよ。
http://blog.goo.ne.jp/hide110-kujira/e/01f7ee7e6b064b85009a8f0ca508afb4

「この濃い赤味噌の色が箸をすすませます」

*kuuのまいにちのごはんレシピ:茄子のしそ巻き 赤味噌焼き
しその香りとじゅわっと味噌の染みこんだ茄子。これ一品でごはんがたっぷりいただけます。
http://kuu.ninna.shop-pro.jp/?eid=108129

「これなら毎日でも食べられそうです!」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:調味料/香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月08日 16:54 | コメント (0)

 

ナシ(梨)なし

「ナシ(梨)なし」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月7日収集分=

**:・'゜愉しい毎日*:・'゜:梨とパインとレモンのジュース
爽やかで後味の良いジュースになりました♪梨やパインがあまり甘くない場合は はちみつを入れてみてくださいね
http://ameblo.jp/mamisukenoseikatu/entry-10004972609.html

「梨って思った以上にいろんな使い道があるんですね」

*NPO法人 ナチュラルセラピー研究会 管理人の部屋:梨のショコラケーキ
ちょっぴりオトナっぽいケーキですね。ほんのり香るジンジャーがポイントです。
http://ameblo.jp/nti/entry-10006285057.html

「うーん、全部ペロリといけちゃいそう!」

*料理レシピ 和・洋・中:梨のシャーベット
さらに30分冷やします その間に、卵白を角がたつほどによく泡立てます 混ぜて冷やせば出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/daily_cooking/12211767.html

「水分もたっぷりでおいしいものができそう♪」

*わたぼうしの日々。:梨のシロップ煮
日本酒を使うと言うとたまに驚かれるが、手軽だし、味もさっぱりしてなかなか美味しいと思う。
http://ameblo.jp/wataboushi/entry-10016312195.html

「日本酒を使うというのは確かに意外です! 試してみたい」

*育児っておもしろ〜い♪:梨ケーキ♪
梨が入っていたので1つをケーキにしてみたら美味しい美味しい♪クッキー缶で焼きました〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/bettywonwon/18425888.html

「しっとりとしたケーキが焼きあがりそうですね」

*初めてなのよ。宜しくね。: 意外な組み合わせで妙味?
【梨のカナッぺマグロのたたきのせ】レタスを敷いた皿に盛り付けると出来上がりなんだから。
http://blogs.yahoo.co.jp/satoko_nene/41083918.html

「梨って実はシーフードとよく合う?」

*おうたな毎日: 梨のりんご酢サワー
暑い夏にはサワードリンクをいかがでしょう。さっぱりしたお味♪私は皮付きでミキサーにかけちゃいます・・・ 
http://outa.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_03a7.html

「気分がすっきりしそうな飲み物ですね」

*モコのお菓子な料理:梨のコンポート
炊飯器が切れたら釜を出し大きなボウルに水を入れて漬け粗熱をとる。タッパーなどの容器に汁ごと移し、冷蔵庫で冷やす。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/18565582.html

「炊飯器で作れるというのが手軽でいいですね」

*花梨vのおいしい時間:今日は梨ジャム♪
煮詰まったらバニラエッセンスを入れ、煮沸消毒した瓶に熱いまま入れてふたをし、フタを下にして熱を冷ます。
http://plaza.rakuten.co.jp/rionrion/diary/200609050000

「素材の味から想像するにあっさりしてるのかな?」

*フレンチ日記:イカと梨のタルタル の作り方
小さいキューブに切って梨とイカの食感を楽しみます。セルクルで型抜きするととても可愛いアントレになります。
http://blog.livedoor.jp/luliecross/archives/50539459.html

「イカと梨というのが独創的ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:果物/フルーツ/ナッツ | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月08日 16:32 | コメント (0)

 

百合根(ゆりね)ユリネ

「百合根(ゆりね)」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月7日収集分=

*シンプルに暮らそう レシピ別館: ゆり根のお汁粉の作り方
全く味付けなしでも、ほんのり小豆とゆり根の優しい甘味が感じられて、それはそれでイケますよ。
http://simplenikuraso.tea-nifty.com/recipe/2005/10/post_8a02.html

「小豆と百合根の風味が生きる一品ですね」

*ひとり暮らしを満喫しよう♪:★ゆり根とセロリの炒め物★
味つけは私流ですが、なんとか“うめっ”ぐらいはいったと思いますえ。八百屋へGO GO GOー
http://blogs.yahoo.co.jp/qpie3pooh3/15028801.html

「おつまみにもよさそう。紹興酒をお燗でね」

*tokyo☆裏下町food life!:ゆり根の豆乳ポタージュ♪
じゃがいものようにホクホクしていて、甘さはもっと上品 ゆり根が届くと真っ先にこれを作ります
http://blog.goo.ne.jp/yasuko1550/e/9d2b4d1ca0125bb91418b0dc26b3d25c

「とろ〜り感が写真からたっぷり伝わってきます」

*YUKAの美味しいレシピ:簡単♪エビと百合根の蓮根蒸し
とっても簡単なのに、おもてなしにもぴったり*^^*れんこんのもっちりとした口当たりが美味しい一品です♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-248.html

「見た目も綺麗でおもてなし料理にぴったり」

*:Dasblot:ゆり根きんとん
茶巾や二重にしたガーゼなどで「きゅっ、きゅっ、きゅっ」ホクホクした食感が美味しいです。
http://blog.so-net.ne.jp/dasblot/2006-01-04-1

「上品な和菓子の完成! ほんのりピンクも効いています」

*今日のごはんはなにかい?:簡単ホワイトソースで作る『ゆり根のクリームパスタ』
出来上がったホワイトソースにゆり根を加え、ゆり根が柔らかくなったら『ゆり根のクリームパスタ』の完成です(*^_^*)
http://yaplog.jp/suzunogohan/archive/42

「百合根だけのパスタって初めて見ました!」

*スイスイのちょっといいはなし:小松菜三吃(こまつなさんきつ)その二
【小松菜の葉とゆりねの炒め】小松菜の葉っぱは柔らかくで、ゆりねはホクホク、塩味でさっぱり。
http://blogs.yahoo.co.jp/konekone0807/25380535.html

「シャキシャキ、ホクホクで歯ざわりは最高!」

*管理栄養士・消費生活アドバイザーイシザキのブログ:ゆりねまんじゅう試作
朝からろくなものを食べていなかった私、「うぎゃー、食べたい・・・。しかもゆりねまんじゅうって食べたことない」
http://d.hatena.ne.jp/hanadayori4/20060216

「難しくてなかなか奥深い料理のようにも思えます」

*のまきょんの おうちごはん 野菜ごはんとおやつできました:桜のモンブラン
うちにはまだゆりねがあったので、ゆりねの白さを生かしたお菓子を作りたいと思い、モンブランにしてみました!!
http://blogs.yahoo.co.jp/nomakyon/27878476.html

「百合根が使ってあるとは思えないかわいらしさ!」

*のほほん懸賞?最近はパン作り日記♪:ゆり根 第三弾!
《ゆり根の卵とじ》すごくあっさり 柔らかいじゃがいものような食感となんともいえない甘みが格別です。
http://plaza.rakuten.co.jp/nohohonkensyou/diary/200604080000/

「添付の粉末だしって和風ダシでいいのかな?」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:豆・芋類/大豆製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月08日 15:49 | コメント (0)

 

みずだこ/みずたこ(水蛸)ミズダコ/ミズタコ

「みずだこ/みずたこ(水蛸)ミズダコ/ミズタコ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月7日収集分=

*ご飯がまってる:水蛸(ミズタコ) 韓国刺身風で
プリッ!しこッ!吸盤が、プニっとい〜い食感!芽葱がアクセント♪お塩で頂くと蛸の甘味がじんわり〜。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=281

「なるべくおいしい塩で食べるのがいいみたい」

*みゅうの無農薬野菜ごはん:水蛸のカルパッチョ
カボスをいただいたので、何に使おうか考えていたら、魚屋さんで生の「ミズダコ」を発見!カルパッチョにしました。
http://myu2005.cocolog-nifty.com/gohann/2005/09/post_e36c.html

「白ワインもいいけど日本酒にも合いそう」

*SEが料理:水蛸のソテー グリーンポパイソース
コリコリとした吸盤の触感が美味しく、また加熱した蛸の独特の甘みがソースに良くあいます。
http://plaza.rakuten.co.jp/saruna/diary/200602280000/

「磯の香りは油を使わずソテーすること!」

*YOSHIMI&HARUMIほっぺた通信:たこチャーハン
蛸を茹で上げた時の楽しみがこの『たこチャーハン』 娘の大好物です。
http://www.oozushi.com/blog/bimi.php/bimi.php?itemid=167

「イボだけでやれば最高だそうです」

*家ごはん 「お試しあーれ!」:水たこの炙り・和風マリネ
我が家では、調理人のようにバーナーを持っていません。なので、ガス台の上で、水たこの足に数ヶ所金串を刺して炙りました。
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/50789961.html

「家で炙りが出来るとは!やってみたいです」

*【本日のオススメ】 〜囲炉裏料理と日本酒スローフード 方舟〜:水蛸
[水蛸を使ったサラダ]さっぱりとしていて和食の領域をはみ出ない清涼感があります。
http://plaza.rakuten.co.jp/ceory2/diary/200606070000/

「ブラックペッパーとスダチであっさり食べれそう」

*ワーキングマザーのシンプルグルメ:水たこお刺身でアンティパスト2種
お魚のお刺身でもカルパッチョ風にこんなふうにするときもあるけど、水タコでやったほうのがぜったいおいしい。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-727.html

「チーズとカリカリじゃこの斬新ソースがおいしそう」

*ダイエットとヘルシーレシピの親子日記:シンプルでヘルシーなプロの技。
【水蛸のてまりずし】お酒のつまみにも、またお子さんにも大好評の かわいいメニューを紹介します。
http://blog.goo.ne.jp/ryoridyet/e/343da6130dd636dbfe71975d277ee635

「丸いお寿司が可愛いハズ!残念ながら画像が無い」

*シュフード:たこご飯 by be-happy-life
たこを煮ただしをご飯を炊くに十分な量を入れて、普通に炊きます磯の香がおいしいご飯です
http://syufood.exblog.jp/5236682/

「ご飯は煮出しでいい色になってます」

*割烹勝一『今日の旨いもの』:ミズダコ(水蛸)の燻製、簡単レシピ
網を置いて、塩した蛸を置き、火をつける。モクモクに煙を出して蓋して10分。おお、いい色だぁ。
http://katsu1.blog41.fc2.com/blog-entry-246.html

「いい色がついておいしそうです」

*Healthy Tomy の晩ご飯日記:ウマッ!秋刀魚刺身や水たこの天ぷら
噛めば噛む程味がある。ししとうも添えて、ふたりでたっぷり食べれましたよ。ビールじゃなくて冷酒にすればよかったな〜
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/08/post_20a2.html

「見てるだけでお酒がすすんでしまいそうです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月08日 10:29 | コメント (0)

 

てながえび(手長海老)テナガエビ

「てながえび(手長海老)テナガエビ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年5月14日収集分=

*ピエトラルンガ家の台所:スカンピのパスタ
その間にパスタをゆでる。絡めにくいのであらかじめ海老を取り除き、茹でたてパスタをソースに投入、絡める。お皿に盛り付けて完成!
http://blogs.yahoo.co.jp/oooooarataooooo/7092148.html

「エビの濃厚な味が出ていておいしそうですね」

*おいしいもの大好きな自分の料理DB:レシピ<シーフードのトマトスープ 〜ズッパ・ディ・ペッシェ〜>
最後にフランスパンを飾って完成です。スープに濃厚な魚介のうまみが詰まった自身をもっておすすめする一品です。
http://noumiso-ryouri.at.webry.info/200602/article_12.html

「魚介の旨みが詰まったスープ。良いですね」

*フランスグルノーブル発スローフードレシピ:白身魚の手長エビソース
ソースをグラタン皿にうつし、巻いた魚をならべます。100度(!!)のオーブンで15分ほど火をとおして、できあがりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/holy9699/34536996.html

「エビの殻や頭を上手に使った一品ですね」

*イタリアで食べたい: スカンピのグリル
塩、こしょうなどをかけて15分マリネします。マリネ液ごと天板に入れ、オーブンの上火で10分グリルします。途中で2回裏返します。
http://plaza.rakuten.co.jp/prezzemolo/diary/200606210000

「グリルもグラタンもおいしそうですね」

*デトックスで毒素排出健康効果!:手長エビ自然の恵み
ほとんど唐揚げのようになります。今回は粉無しで作ってみました。長い腕はエビポッキーという感じです。もうどうしようもなく美味しいですよ〜。
http://detox2.seesaa.net/article/23238282.html

「生きたままですか・・・。とても豪快な一品ですね」

*くいしんぼうのひとりごと:カサゴとタケノコメバルのズッパ・ディ・ペッシェ
カサゴや海老・アサリなどの具を美味しくいただきましたが、数種類の魚介のダシが滲みだした、豊かで深みのあるコクが残りのスープがまた旨いんです
http://blog.goo.ne.jp/boost-and-smoke/e/c3d5e94a1b6a82ef5194db31cec5da83

「想像しただけで食べたくなってきます。おいしそう」

*クッキングパパのレシピ集:スモークのアラカルト&手長海老のキャベツ包み
残りのソースが1/3になるまで煮汁を煮込む。生クリームをいれ軽く煮る。盛り付けしたキャベツ包みにソースを掛ける時は茶こしを使うといい。
http://blog.goo.ne.jp/kmyta464107/e/e334ff49cf7236ce511b11968e6ee8d6

「見た目もよくおもてなしなどにも使えそう」

*さわやか霊長類:ほのぼのボノボの日記:スカンピのサフラン煮
鍋で水とブイヨン、サフランを入れ煮込む。5分程煮込んだ後、スカンピを入れさらに3-4分煮込み塩と胡椒をしてできあがり。
http://yurusiaubeki.blog66.fc2.com/blog-entry-43.html

「手長エビとサフランが食欲をそそりますね」

*NOBの厨房:スカンピとイベリコ豚のグリル アップルソース 宮崎産ミニマンゴー添え
セルクルで林檎ソースを丸く敷き、焼き上げたスカンピとイベリコ豚をのせ、宮崎産ミニマンゴーとクレソンを添えて完成!
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/742f6359f55ea13ff1fae8872a79a790

「すごいの一言ですね。豚と手長エビの組み合わせがgood」

*レシピメモ:マリオのブルスケッタ
チャバッタを半分に切り、グリルする。ニンニクをこすりつけて、ルッコラの上に盛りつけるその上にソースをかけて完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/41974770.html

「本格的な料理ですね。一度チャレンジしてみたいですね」

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=2006年9月7日収集分=

*奥浜名湖釣況日記  管理人の独り言:唐揚
手長エビ、家では 塩ゆで でしか食べてことないのですが唐揚げが頭も爪までも食べられておいしいよ。
http://hamanako.blog7.fc2.com/blog-entry-727.html

「お寿司屋さん直伝!揚げる…だけ?!」

*昔、スッチーだった。。。 :スキャンピー・アラグリグリア?
[スカンピ・アッラ・グリーリャ]エビの体の隅々まで食べつくし、手づかみで頭の中のエキスをチューチュー
http://plaza.rakuten.co.jp/kodomoenglish/diary/200507090000/

「イタリアで大感動した料理は焼くだけだった!?」

*ISLAND IN DESERT:泳ぎに行ってきました
[テナガエビの中華風炒め]川で大きなテナガエビが大量に取れたので、家に帰って料理してみました。
http://plaza.rakuten.co.jp/shatteredskies10/diary/200507230000/

「豆板醤の甘辛さが手長海老によく合いそう」

*No Reggae No Life:今日はまったりと
[魚介のフェットチーネ]夜は、魚介のフェットチーネこれは、簡単で美味しいです。
http://zion.exblog.jp/2268613/

「ニンニクとハーブの香りが楽しめます」

*フリーな海外は、気軽にサバイバル:クリスマスディナーも行き当たり・・・
[テナガエビのポアレ・ガーリックペッパー風味]エビの背中を開いて下味をつけ、粉を振ってフライパンに入れ、ゆっくり焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/qkfhq768/23136985.html

「とっても豪快なパーティ料理。普段は小さいもので」

*わたしの覚え書き帳:コスタ・ブラバ風 ブイヤベース
コスタブラバの漁師さんたちが、仕事の後に豪快に作って食べる料理
http://blog.goo.ne.jp/chiby123/e/47569421d1095118511c560e2f01997f

「何だか忙しそうですが作れるようになりたい料理」

*カイマMILL :まぼろしの・・・
海老の中ではいちばんうまいと信じています◎駿河湾産手長海老のタリアッテレバジルのかほりをそえて
http://plaza.rakuten.co.jp/erikazukai/diary/200602140000/

「殻とニンニクと野菜を煮詰めたソースがおいしそう」

*フランスグルノーブル発スローフードレシピ:白身魚の手長エビソース
味わうと心地よい甘みがあります。プロたちはこのベースをカラメル・ド・ラングスティーヌ、と呼ぶのです。
http://blogs.yahoo.co.jp/holy9699/archive/2006/04/29

「ひたすら煮詰めて作るソース、根気がおいしさに!」

*mini *gohan:テナガエビの唐揚げ
夫が釣ってきたテナガエビをサッと油で揚げて天然塩をまぶして食べます。
http://tentomusi.sakura.ne.jp/gohan/log/eid2.html

「余り釣れなかったようですが味は絶品」

*ぬいぬいの料理しちゃうぞ(画像レシピ付き):手長エビのから揚げ
友達に誘われて お散歩程度の釣りです 手長エビ・・・私は美味しいと思う部類のエビです。
http://plaza.rakuten.co.jp/nuinuiryouri/diary/200606040000/

「釣った小さな手長海老なら丸ごと食べられますね」

*おたかのクックレシピろぐ:スパゲッティ漁師風
トマトソースを加えなければ船員風(Salsa marinara)になる。トマトソースを加えることでペスカトーレ(Pescatora)となる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/35878895.html

「本格的でこんなの作れたら自慢できますね」

*そらまめの重箱:【夏】といったらコレですかね
[パエリア]レモンを絞って食べましたがさっぱりして美味しかったですよ是非、簡単パエリア?試してみてくださいねw (o ゝω・)b ウィンク☆☆
http://blogs.yahoo.co.jp/ppsoramame/38411724.html

「フライパン一つでパエリア!おこげがたまりません」

*h-ongendo1964annex:テナガエビのトマトスパゲティ
煮込むことで殻はカリカリとは食べられない。別のフライパンでニンニクとともにオリーブオイルでカリカリに炒めトッピングするのがいいと思う。
http://h-ongendo1964annex.cocolog-nifty.com/annex/2006/07/200679_50a7.html

「野菜ジュースで作るソースはアイディアですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月08日 09:57 | コメント (0)

 

べにじゃけ(紅鮭)ベニジャケ

「べにじゃけ(紅鮭)ベニジャケ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年1月5日収集分=

*なんちゃって主婦のうだうだ日記:おから利用法 おからチャーハン
その名も「おからチャーハン」。というのも、チャーハンのご飯の代わりにおからを入れるだけの代物です。
http://blogs.yahoo.co.jp/kyunsuke62/755343.html

「おからチャーハンとは珍しいですね」

*もにかるの"どうせB型ですから":本日の昼食はオリジナル三平汁
紅鮭、酒粕、コンニャク、そして七味。これが本レシピのダイエット4種の神器。トロリとした紅鮭にまったり酒粕のお汁が絡んで美味なり。
http://sessesesse.seesaa.net/article/3916237.html

「紅鮭は鮭の中で一番栄養価が高いんですね」

*MIHO-STYLE COOKING:紅鮭の粕漬け【万越屋】
冷凍庫から冷蔵庫へ移動させ、自然解凍します。魚の粕をとり、熱した魚焼き器で弱火でじっくり焼きます。大根おろしを添えて完成です。
http://mihostyle.exblog.jp/2713641

「魚の臭味が消えて苦手な人にもぴったりですね」

*「直感と直観!?の国」〜こば爺の部屋新館〜:良い子の料理〜とん平汁
中火で味をなじませたら出来上がり!結構手間がかかりますがたまにはじっくり作るのもイイでしょう!
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/33792835.html

「寒い日にぴったりですね。体が温まりそう」

*nekoの落書き帳:おせち・・・一応、少し作りました
甘口の紅鮭を食べやすい大きさに切り、マーガリン(orバター)で全面に焼き目をつける。砂糖・酒・醤油・みりんを加え、煮絡める。
http://blogs.yahoo.co.jp/neko_mom/21226371.html

「紅鮭はシンプルな味付けでもおいしいですね」

*丸の内OL的ライフスタイル♪:☆丸の内OL☆サーモングラタンパイ
ホワイトソースやパイ生地は作りおきしておくと楽チン!パイ生地のバターの甘みとグラタンのクリームソースがマッチして、美味でした〜。
http://ameblo.jp/marunouchiol/entry-10009029100.html

「お菓子にもできそうな一品ですね」

*Cooking time:鮭のホイル焼き☆
ハーブとバターのとてもいい香り♪♪うす味でサッパリ食べられました!!調理法もいつもと違うのでよりおいしくいただけました。
http://blog.goo.ne.jp/strawberrypooh-cooking/e/8672f8c49f9a3aa76101bf49348786f1

「紅鮭の香りが漂ってきそうですね」

*こうちゃんの簡単料理レシピ:ごまと焼き鮭の混ぜご飯
丼にその混ぜ込んだご飯を盛り付けたら残った半身を上に乗せて付け合せにクレソンやカイワレなどを添えて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/33792835.html

「鮭に盛り付けてあるゴマがポイントですね」

*ASAMIごはんのレシピ:鮭のソテー、マヨソースがけ
マヨネーズ、生クリーム、ローズマリーをいれて、サッとひと煮立ちさせる。お皿に鮭をおき、ソースをかけたら出来上がり!!
http://blogs.yahoo.co.jp/asamitaka55/7506093.html

「色合いがgood。とてもおいしそうですね」

*元アイビーリーガーの徒然なるままに...:(87)紅鮭の飯寿司
紅鮭の「飯寿司」を漬けました。石狩に「笹の葉」を採りに行くことから始め、5時間かけて漬け込みました。
http://blogs.yahoo.co.jp/imuziok19510326/42731083.html

「写真付きで解説されていて、分かりやすい」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。



=2006年9月7日収集分=

*muglog:[即興創作料理]紅鮭のこうじ漬けの、和風ミルクスープスパ
福島出身人としては、紅鮭のこうじ漬けはぜひ、使うことを強くお奨めします(笑)。
http://blog.mugu.cc/2005/01/post_6.html

「濃厚なクリームパスタですね」

*風茶房 日々雑記:紅鮭を炭火で焼いたり、サラダにしたり。
[紅鮭和風サラダ ]焼き上がりを待つのがツラかったです。当然、ウマウマ!(・∀・)ショウガ味がさっぱり効いて食欲が進みますよ。
http://kaze.tea-nifty.com/note/2005/02/_kuu_3.html

「少し浅漬けっぽいサラダなのかな?」

*++ まやのひとり言 ++:鮭の粕煮は、桜色
紅色の鮭と、ほのかにピンクに色づいた酒粕は、食卓でお花見しているよう…。とってもお手軽にできて、しかも冷めてもおいしい
http://maya.air-nifty.com/diary/2005/03/29kasuni.html

「いつでも自宅でお花見気分?酒が呑めるぞ!」

*小市民のご飯:紅鮭の豆乳煮
冷凍庫に鮭がいたから良かったです 豆乳がいまひとつな私でも、美味しく食べられました。
http://blogs.yahoo.co.jp/sirotokagejp/13061442.html

「鮭と豆乳の相性はバッチリ!レパートリー追加です」

*テヅクリズキの暮らし:鮭とシメジの炊き込みご飯
甘塩の鮭なので調味料はお酒のみ。鮭の旨味がご飯にしみ出ていて、オカワリ!してしまいます^^
http://zakkanote.exblog.jp/2710825/

「ご飯にしゅんだ鮭の旨みが最高ですよね」

*新*妻日記:鮭フライとひじきサラダ
ソースに出汁と醤油を入れ、すりゴマを混ぜたものを鮭につけて食べても美味しい。
http://usagiyaringo.blog21.fc2.com/blog-entry-106.html

「焼き揚げなので揚げ物が苦手な人にオススメ」

*Dr.NORIKOAの細胞からきれいになるレシピ:冷え性対策レシピ2回目 鮭を使った、彩りも鮮やかな冷え性改善レシピ
[紅鮭のアーモンド衣焼き]カリッとした歯ごたえのあるア−モンドを衣にした、旬の鮭を使ったレシピです。
http://www.socie.jp/magazine/blog/recipe/log/eid21.html

「冷え性も治したいけど、とにかく食べたい」

*お 料 理 レ シ ピ:鮭ちらしずし
キュウリのしゃきしゃきとした歯ざわりが夏の味です。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-07/07-16-436887.html

「暑い日にあっさりいただける一品ですね」

*日々感動:モクモクと(*´∇`*)
[燻製]この香りと こおばしさ、鮭トバの味だ〜(^_^)ちょっと塩味が足らないかな?っとお醤油をすこーしたらしてみる。おいひ〜!!
http://blogs.yahoo.co.jp/fire82works6o/39162714.html

「中華鍋と蓋でお手軽にできちゃうんですね」

*簡単美味しいオリジナルレシピ:美味しい鮭茶漬の作り方(レシピ)
紅鮭に塩分が多めなので、作るだし汁の塩分は少なめが美味しく頂けます。どの材料が抜けても駄目で、全て揃って完成する味です。
http://plaza.rakuten.co.jp/soupcurry7/diary/200609010000/

「お茶漬け完全体ですか!!試してみなければ」

*まさかり半島日記:雪がふったり止んだりです
京都では小腹の空いた時に食べることを(おむし養い)と言うのだそうです。腹の虫がグーグー鳴った時、鎮めるためにちょっとつまむことを言うらしい
http://koro49.exblog.jp/255779/

「ちょっとじゃ済まなそうでパクパクいっちゃいそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月08日 09:48 | コメント (0)

 

塩昆布(しおこんぶ)シオコンブ

「塩昆布(しおこんぶ)シオコンブ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年7月26日収集分=

*いとぼんのお気楽な毎日:塩昆布とツナの炊き込みご飯
ツナ缶の油を軽く切っておく。普通に水加減した米の上に、1のツナ缶・塩昆布をのせて普通に炊く。たったこれだけです。
http://blogs.yahoo.co.jp/itoitobon/47802368.html

「いつものご飯じゃ物足りないときに良い」

*ひぃのとぅじ日記:キャベツと大根の浅漬け
上にまた塩をふり、塩昆布を乗せ、ミネラルウォーターを入れたらフタをする。冷蔵庫で3〜4時間で食べ頃♪
http://blog.goo.ne.jp/lukikoma8/e/72364c675c18d547180280f1899d1f08

「程よく塩味がきいていますね」

*花いちもんめ:「生姜の佃煮 レシピ」グルメ&料理
ときどきかきまぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。煎りゴマ、塩昆布、鰹節を加えて火を通し照りがでたらできあがり〜♪
http://purple.ap.teacup.com/hanaichimonme/383.html

「生姜と塩昆布の組み合わせは合いますね」

*パスタのレシピ:塩昆布とたたきオクラのパスタ
パスタに、塩昆布、オリーブ油を絡める。パスタ皿に盛り付けて叩いたオコラをのせてカツオ節をかけて塩昆布とたたきオクラのパスタの出来上がり。
http://bakusan.seesaa.net/article/46455643.html

「和風っぽい味わいを楽しめそう」

*喫茶去:ゴーヤの佃煮
調味料を煮立てて、ゴーヤを入れて中火ー弱火で時々混ぜて、30〜40分炊く。仕上げに、ごま、昆布、かつお、を加えて一混ぜする。
http://blogs.yahoo.co.jp/monnki1119/12503317.html

「作り置きもできそうですね」

*emigurumi:簡単♪キャベツの塩昆布炒め レシピ
しいたけ、キャベツを加え炒める。塩昆布をお好きなだけ加え、鍋肌に料理酒・しょうゆ少々回し入れ全体を合わせてできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/emigurumi/12971697.html

「塩昆布のだしが良い効果を出してますね」

*りんこの日記:キュウリのQちゃん漬け
下記のタレが冷めてから塩昆布の細切りとゴマ少量に漬けます。ビニール袋に入れて空気を抜けば全体に漬かります。はい完成!!
http://blogs.yahoo.co.jp/rinnko_3_3_3/14315279.html

「こうやって作るんですね。参考になります」

*はなまるマーケット今日の料理レシピ&おめざ:【トマト冷豚しゃぶ】
濃縮トマトが出来たら塩昆布を入れてトマトに絡める。みじん切りにしたショウガとミョウガを入れて合わせる。冷しゃぶにかけて完成。
http://hanamaru-recipe.seesaa.net/article/48793791.html

「暑さに疲れた体を癒してくれそう」

*晩酌家HageG☆酒と肴を楽しむ☆:エリンギと塩昆布のホイル焼き
バターを散らして、包み込む。オーブントースターで7分程度焼く。アルミホイルから取り出し、皿に盛りつけ貝割れ菜を散らし、レモンを添える。
http://myhome.cururu.jp/hageg/blog/article/51001356545

「各々が良い相乗効果を引き出してますね」

*みのりさんの簡単おかず☆:塩昆布ピーマン
ピーマンは建て半分に切ってヘタと種をとり、細切りにする。フライパンにごま油を熱して1を強火で炒め、塩昆布と酒を加えてサッと炒める。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/66fb5eb13491d7c188ed473116705af4

「低カロリーなのも嬉しいですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年11月19日収集分=

*お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ :&カブと葉っぱの塩昆布漬け
サックリ混ぜてラップして冷蔵庫で小1時間。蕪の葉っぱは柔らかめにチンした方が味がなじんで美味しいです。《これは漬物代わり♪》
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200610290000

「葉っぱは、先にレンジでチン・・・なるほどぉ〜」

*レシピ気ままにSelfish:塩昆布を作ってみよう
和風だしをとった後のだし昆布!!冷凍庫でカッチンカチンになってます。それを使って今日は日本が誇る保存食を作ってみます。
http://cuisine.blog36.fc2.com/blog-entry-113.html

「鍋の季節に、塩昆布作りは付き物ですねぇ(^^)」

*たいこうのうろうろ日記:きゅうりのキューちゃん
必要な時に、少しずつ塩漬けした桶から取り出して、東海漬物でおなじみの「きゅうりのキューちゃん」をつくります。結構好評でした。
http://taikou.exblog.jp/4133214

「これで、お家でもキューちゃんが作れるよぉ!!」

*SESAME KITCHEN:ヘルシー!和風 マーボー丼
簡単に作れて何かボリュームあるものを…ということで作ったのがこの『和風 マーボー丼』 たっぷりのしょうがと塩昆布が効いてごはんがすすむ!
http://sesameyou.exblog.jp/4938454

「辛いのが苦手な人でも、七味を控えれば楽しめますね」

*365☆ごはん:和!なっとうカルボナーラ
今夜は、パスタに決めた でも、パスタだけど洋風にしない 笑 今夜は『納豆カルボナーラ』で行く え?どんな???
http://blog.drecom.jp/mu-musroom/archive/26

「納豆で?塩昆布で?カルボナーラ?・・・なるほど(^^)」

*ともほよ日記:意外な あの人が 料理をっ!。。。☆
[焼きウドン] 実際 TVや 本のレシピでは ここに「明太子」が はいってますが・・・なくても かなり大満足だったので あえてさっぱりと作ったりしてます☆
http://tomohoyo.jugem.jp/?eid=84

「シンプル過ぎるっ!でも、絶対に美味い!保証しちゃう!」

*☆はまえつ☆の主婦な日々:さばの塩焼き
[白菜とツナの昆布和え] 適当に作った和え物が意外とダンナ様のツボにはまったらしく☆ 「美味しい☆美味しい」と人の分まで食べてくれました(*´艸`*)
http://kazumittan.blog51.fc2.com/blog-entry-23.html

「適当に作った一品こそ、主婦の本領発揮場所(^^)」

*それでもペコリ。◇本日のごはん◇ :鮭のカマでお茶漬け。
自分が死ぬ前に食べたいものナンバー1が「お茶漬け。」です。ああ、なんて安上がり・・・というか貧乏性なんでしょうか(笑)。
http://plaza.rakuten.co.jp/sorepeko/diary/200611160000

「同感!茶漬けがあればメイン料理がいらなくなっちゃいますねぇ〜」

*如何様鍼灸師のお道具箱 〜模型も作るよ〜:自家製、和風キムチの作り
普通のキムチと違い発酵をしません。キムチ味の浅漬けですね。安い時に買って 冷蔵庫保存食として如何でしょうか?
http://blogs.yahoo.co.jp/ikasama1967/43580212.html

「キムチは、いくら漬けても足りませんよね」

*目指せ料理の達人!愛猫との健康ほのぼの節約生活:豆腐のコンビグラタン
またもや節約でヘルシー料理なのです。それも、コレ・・・カンタンなんですょね。。。ゴメンナサイ。昨日の豆腐deホワイトソースを使ってマス。
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-97.html

「グラタンに塩昆布、癖になりそうな予感(^^)」

*☆ オバタマ・キッチン ☆:レタスと塩昆布の和風チャーハン
全体に薄味ですが、塩昆布の塩味が適度に利いて、最後まで美味しい。。。また、レモンをぎゅっと絞りかけて頂くと不思議と甘味が増して。。。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/23902737.html

「レタス炒飯、絶品ですね。塩昆布で、塩気と出汁の両方を確保」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2006年9月7日収集分=

*浜喜(はまき)のブログ:塩昆布のだし巻き玉子
調味料いらず、だしいらずの驚きのだし巻き玉子。あまりにも簡単で、しかも味も良いレシピです!
http://e-dashi.seesaa.net/article/18207298.html

「難しい出し巻きも塩昆布なら簡単」

*かりふぉるにゃんD@YS:シンプルに和風ぺペロンチーノ
シンプルやけど、にんにくチップがパリッとして、唐辛子がピリッとひきしめてくれて、昆布がパンチを効かせてくれたお味です
http://yaplog.jp/55soruna/archive/11

「面白いコラボ、おいしさは食べなきゃ分からない」

**しし座のB型は今日も不機嫌*:恐るべし塩昆布
今日の夕食は鉄板焼き♪で、最後に、いつものとおり焼きうどんにしたんだけどその焼きうどんの味付けに塩昆布を使ってみた。
http://eboshiiwa.cocolog-nifty.com/shishib/2006/06/post_a6a4.html

「焼肉のお口直しにはバツグンの効果」

*痩せてモテてやる!:豚肉の塩昆布煮(1人前75円、126kcal)
酒を入れて煮立て、塩昆布を加える。淡白なもも肉に塩昆布でうまみをプラスします^^
http://kaitov.seesaa.net/article/20120510.html

「塩昆布から出た煮汁あんが豚肉に絡んでおいしそう」

*トモの夕飯レシピ:炊き込みご飯&あじの開き
これは調味料が一切いりません。したがって誰にでも簡単においしくできますよ^^
http://blogs.yahoo.co.jp/pink_sapphire1154/13203123.html

「コツはシーチキンの油を少し入れることだけ」

*ともほよ日記:最近 やたら作るつくるツクル。。。☆
[きゅうりの即席漬け]ちょいピリっ☆とした ゆず胡椒のパンチにシビれます〜
http://tomohoyo.jugem.jp/?eid=43

「食欲がない日にもたべられちゃいそう」

*みゆの**RYO de ごはん**:和風焼きそば
先日テレビを観ていたら、関ジャニ∞が食べて大絶賛していたので作ってみました(笑)
http://miyunonikki.jugem.jp/?eid=113

「和風食材てんこ盛り!温泉卵も自家製?!で」

*簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★:塩昆布のくずしやっこ。
料理って言っても超かんたんなので料理と言っていぃのか・・・お豆腐に塩こんぶを混ぜただけなのですぅぅ
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/455

「混ぜるだけ!ですが、ほっとにおいしそうです」

*aiai @cafe:しめじの和風リングィーネ
ネギと塩昆布合いますね?♪オイルベースの味付けだけど、さっぱりいただけました。
http://aiaicafe.exblog.jp/4153464

「これは間違いなしの一品!ランチで試してみよっと」

*とらにゃんこの生活〜美味しく、楽しく、健康に:今日の朝ご飯
[塩昆布チャンプルー]玉子 を入れると、味が柔らかくなると思うけど、ほろ苦をそのまま楽しみました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/toranyankomama/18186367.html

「野菜・豚・昆布で体によさそうです」

*大好き!みきてぃ(^。^):塩昆布じゃがバター!(^^)!
簡単で美味しいのでちょこちょこ作ってはパクパク。ビールのおつまみにもGOODですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/lovery_angel_miki/18752281.html

「ガッツリとあっさりが両方楽しめそうです」

*195ママン's オモテナシ:ピーマンの塩昆布和え
思いのほかピーマンを沢山食べることが出来ます。あっさりしているので、ピーマン嫌いな人でも?!
http://omochi195.exblog.jp/3688445

「これならピーマン4個分くらいいけそう」

*よるのウタ:梅干と塩昆布のパスタ
コショウと塩昆布で味をととのえる。ネギをのせてー 出来上がりー♪これは梅干が美味しいといいね
http://xyorux.jugem.jp/?eid=189

「可愛らしいパスタから香るゴマとニンニク」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー:水産加工品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月07日 23:08 | コメント (0)

 

野菜/根菜/果菜のキモ?ウマ!料理レシピ集(1)

「野菜/根菜/果菜」料理レシピのブログ記事からキモ?ウマ!なものを抜粋してみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2006年9月1日収集分=

*++レシピの缶詰め++:☆★春菊ごまあえ&お浸しのり風味☆★
ままんが友達から無農薬の春菊をもらって、うちにもやってきました〜
http://ameblo.jp/tomomipannda-reshipikann/entry-10014614036.html

「ただのお浸しかと思ったら、のり風味とは」

*Shihoのおいしい物語:食器をいかしたメニュー2
鍋にバター・玉葱の薄切り・米を入れ炒めます。米が透きとったら水・コンソメを入れ煮ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/studioss32/37163767.html

「お米の入った春菊のポタージュって、おかゆ風?」

*やさい生活★きれい生活:刻み春菊のガーリックチャーハン
にんにくは香ばしく炒めること、春菊を入れたらひと混ぜし 火を通しすぎないことがポイントです♪
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-129.html

「春菊の茎だけを使うとはあっぱれです」

*犬の気持ち : 文化ネタ&白菜のにんにく漬け
マネして作ってみたのだ♪ニンニク臭いのが平気な方はどうぞ作ってみてくだされw
http://inunokimoc.exblog.jp/4222922

「怖い気もしますがって、画像は美味しそうです」

*colorful-heart〜つれづれ日記〜: 切干大根茶
疲れているとき、ストレスを感じているときこそ美味しく感じるらしいです。
http://ameblo.jp/colorful-heart/entry-10015506789.html

「煮出した後の切り干しは食べれないのかな?」

*負け犬の結婚: 切干だいこんのベーコンいため
煮物やはりはり漬けとはまったく違うおいしさ。しかも火の通りやすいものばかりなので、超簡単
http://az-nemunemu.cocolog-nifty.com/makeinu/2006/08/post_8cb1.html

「コンソメなんて思いもよりませんでした」

*貧乏神にさようなら:切り干し大根とひじきのパスタ
和風な食材ですが、以外にバターとかでも美味しいく食べれます。
http://kuroama.blog56.fc2.com/blog-entry-8.html

「あら煮の流用とは思えない出来栄えです」

*MOMO's kitchen:パンチェッタとブロッコリーとひじきの炒め物
ビタミンCが豊富なブロッコリーとひじきの組み合わせは、鉄分補給にはとても良いということになります。
http://t-momo.seesaa.net/article/22109462.html

「ちょっと?でしたが画像を見ると惹かれますよ」

*ほい三郎の台所〜お料理大好き!〜:豆腐とブロッコリーのトマト煮
とりあえず作ってみました。んー、思ったよりかなり美味しかったです。
http://plaza.rakuten.co.jp/hoichans/diary/200607310000/

「ブロッコリーのトマト煮はありがちですが豆腐とは」

*凪/ウェブリブログ:ホワイトアスパラの味噌マヨ焼き 
今頃ホワイトアスパラがお店で売っていたので買ってみました。焼くと甘みが増すのかな〜甘くて美味しい
http://kamekamehana.at.webry.info/200608/article_3.html

「こちらは和風?にアレンジですか。うらやましい」

*ako☆'s life in CANADA:ラディッシュの葉とじゃこの冷奴  
ちょっとトゲトゲがあるから食べにくいし・・・捨てちゃう?ちょっと待ってくださ〜い。(ドンさん風)
http://blog.livedoor.jp/ako_sunshine2004/archives/50906010.html

「あおあお元気なんだから、食べてみる価値はありますね」

*HappyTalk@Cooking: セロリとラディッシュの味噌漬け  
ビニール袋に味噌を入れて漬け込んだので、手軽に出来ましたよ(袋の上から揉めるしね)。
http://happytalk.tea-nifty.com/happytalk/2006/06/post_03d0.html

「西洋野菜と味噌のミスマッチが新鮮かも」

*中国のごはん: ラディッシュを北京料理にする  
ラディッシュの炒め物、私が娘を産んだ産後の頃に来ていただいていたお手伝いさんに教わった北京料理。
http://blogs.yahoo.co.jp/souko_otokozawa/35206594.html

「右下の赤いのが出来上がりでしょうか?ちょっと不思議」

*Sakura's daily life: 大根ソテー高菜添え
えーーー、高菜にイタリアンドレッシングーーー???って思ったんだけど、これがまた美味いっ!!!
http://sakura-makky.seesaa.net/article/21341642.html

「えーーー、大根をソテー?それにイタリアンドレッシング?」

*いとマメ通信:高菜チーズライスのロコモコ
高菜ライスの上に,キャベツとハンバーグとトマトの角切り,目玉焼きを乗せただけ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hepomix/5821024.html

「ここでも昆布茶の素が活躍しています」

* Kaeさんの、「暮らしのなかのレシピ。」: 海苔モズク酢〜らっきょ風味〜
噛みごたえバツグンのらっきょを使った ほんのり甘い酢のものです。
http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2006/08/post_37.html

「想像し難い組み合わせですが、綺麗な画像をみて納得!」

*越前・若狭の特ネタ:かぼちゃ・さつまいものサワードレッシング和え
らっきょをみじん切りにしヨーグルト・生クリームを加え混ぜる
http://blogs.yahoo.co.jp/ma291jp/15126721.html

「そこまでベタ褒めだと、一度は食べてみたくなります」

*.:。++゚.花語らず.:。++゚.: 作っちゃいました♪
血合を少々タタキ程度に炙りまして和えものにする事多いです。だって、何でも肴にしちゃうから。
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/39576346.html

「見事なカメラワークで食べてみたくなります」

*今日何にする?: 夏のお勧めメニュー 
「トマトの甘酢らっきょうマリネ」簡単だけど、絶妙なコンビネーションで美味しいよ!
http://ameblo.jp/kumako-mania/entry-10014933635.html

「綺麗は紅白でおせちの口直しにもいい感じ!」

*仕事の虫・本の虫: ニース風サラダならぬリルケ風サラダ
フレンチドレッシングを作ってらっきょう(もしくは他のおつけもの)を混ぜたものを多めに回しがける。終わり・・
http://blogs.yahoo.co.jp/rilke1122/39387095.html

「リルケって詩人の?彼の詩はラッキョウ風味なのかな?」

* 楽しいマクロビオティック生活:【レシピ】かんぴょうのハヤシライス風
かんぴょうを適度な長さにきり、しょうゆをまぶし、茶漉しで地粉をまぶしておく。
http://macrobiotic.at.webry.info/200606/article_21.html

「味付けは豆味噌としょうゆなんですけど、見た目がね」

*丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」: にんにくの芽のドライカレー
炊きたてご飯の上によそって出来上がり。にんにくの芽の風味と食感がいいアクセントになります。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2006/03/post_209.html

「調味料を代えれば、そのまんま中華風にもできそうです」

*スバラ式生活:いかワタのトマト煮込み
トマトとワタって相性バッチリなんですね。スミのコクも加わって、とーっても美味しかったです。 
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/6bb460b05275e9dfe34871e447ce36c5

「これは高度な組み合わせ!スペインとかならあるのかな?」

*ボヤキまくりぃ〜ます!!:なすとミニトマト煮びたし 〜
これも簡単手抜きレシピなんです。暖かくても冷やしてもいただける1品だと思いますよ〜。 
http://blogs.yahoo.co.jp/mmfnw604/39761423.html

「煮浸しにミニトマト入れちゃいました!合いそうだから怖い」

*転勤族妻のつぶやき.。o○カモン・ベイビィ!!:菜の花のスープチャーハン
塩、胡椒、鶏がらスープというシンプルな味付けです。美味しくて簡単です。
http://blogs.yahoo.co.jp/kapo_chon88/33540986.html

「菜の花のスープでいろいろと応用もできそう」

カテゴリー:キモ?ウマ!料理レシピ集 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月07日 11:40 | コメント (0)

 

マスタード

「マスタード」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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=2007年8月7日収集分=

*チキンカレー原理主義:マスタード風味の鶏丼
火が通ったら合わせ調味料を加えて混ぜる。2.の玉ねぎ、3.のにんにくを戻し入れ、味をなじませる。ごはんの上に4.を盛り付け、万能ねぎをのせる
http://d.hatena.ne.jp/chickencurry/20070730/p1

「ピリッと辛いお肉がご飯にぴったり。」

*凛紅のお菓子工房:もも肉のハチミツマスタード焼き
お肉に焼き色がついたら、でまぜあわせておいた◆のタレを入れる。タレをお肉によく絡めて、ひと煮たちさせる。ツヤが出てきたら出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rinku1108/15337364.html

「しっかりとした味付けはお弁当にもぴったり。」

*ひろたん日記:チキンソテーハチミツマスタード
今までだったら塩こしょうだけで終わってしまいそうだけど、今回はこんな味付けの仕方もあることに驚き!もちろん美味しかったです!
http://ameblo.jp/78452/entry-10042117874.html

「新しい味付けを試すと新鮮な気分になれますよね。」

*VIVA☆めるへん:スペアリブのはちみつマスタード煮
肉だけを取り出して、残った煮汁にマスタード混ぜ、再び肉と絡めて完成。最近の定番料理です。意外とごはんが物凄くいけますww
http://plaza.rakuten.co.jp/yukichsmile/diary/200708020001

「暑い夏はがっつりいけるお肉がうれしいです。」

*今日のメニューはな〜に?:きゅうりとショートパスタのマスタードマリネ
パスタをポキポキ折っただけの簡単マリネです。粒マスタードなので、大さじ1入っていても全然辛くないです(@´ー`)ノ゙
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-741.html

「パスタをこういう風に使うのってオシャレですね。」

*LEONと日向の関係〜野菜生活〜:豚肉とまいたけのマスタード炒め
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらマイタケを加え、しんなりしたら2.を加えて混ぜる
http://leonhinata.exblog.jp/7240736

「マヨネーズとマスタードの風味はベストマッチ。」

*たまには、のんびり。:マーマレード・マスタードチキン
はちみつとあわせることが多い粒マスタードだけれど、マーマレードでもいける。ほろ苦さがあって、少し大人向け。
http://sapphirelibra.blog113.fc2.com/blog-entry-5.html

「たっぷりお野菜とサンドして食べてみたい。」

*mamanma:新じゃがと鶏肉のハニーマスタードソース和え
ハニーマスタードのドレッシングをからめておいしいごちそうサラダのできあがり♪お肉は鶏肉以外に、豚肉、牛肉、ウインナーでも代用できます!
http://d.hatena.ne.jp/mamumomai/20070806

「夏の食欲不振、野菜不足もこのソースで解消!」

*niyaの空:豚の粒マスタードレモン蒸し
レンジでチンなので、すぐに出来ちゃう♪(o^-^)b簡単で、しかもさっぱり☆夏向きなひと皿ですよ〜♪
http://diary.jp.aol.com/zrcdjkfwnt/569.html

「見た目がパッと華やかでとっても豪華ですね。」

*今日のご飯 レシピ:カリカリチキンのマスタードソース(食材宅配献立)
フライパンに多めの油を熱して、かたくり粉をはたいて1を焼く。粒マスタード、Bをあわせて、サラダ用菜、ミニトマトと共に2に添える
http://blogs.yahoo.co.jp/hoicchihoicchi/14975105.html

「マスタードの風味でご飯がもりもり進みそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

=2007年4月12日収集分=

*おいしい、ふたりぐらし。:カボチャの洋風煮、マスタード風味。
出来立てあつあつがおいしいです。マスタードのほどよい辛み+酸味と、バター風味が良く合います。
http://yuki212.blog85.fc2.com/blog-entry-34.html