豆板醤（とうばんじゃん）トウバンジャン
「豆板醤（とうばんじゃん）トウバンジャン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。
＝２００７年８月１８日収集分＝
＊野菜大好き！：鶏となすとししとうの豆板醤炒め
どちらかと言うと残り物活用料理。豆板醤とししとうの辛さが暑い日にぴったり！ご飯が進みます。旬のなすもたっぷり食べれて大満足の一品でした。
http://studioskitchen.blog105.fc2.com/blog-entry-49.html
＊私のレシピ：鶏ささみときゅうりの豆板醤炒め
フライパンにごま油と生姜、豆板醤を入れ弱火で香りを出します。ささみを入れて火を中火にして、両面を焼きます。きゅうりと塩を入れて炒めあげます。
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64x/13070428.html
＊沖縄料理レシピ「うりずん」：つるむらさきの豆板醤炒め
つるむらさきは、ほうれんそうのような青臭さがしますが、いかと豆板醤で青臭さがましになり、つるむらさきを食べたときの粘りが美味しいですよ。
http://urizunblog.blog112.fc2.com/blog-entry-12.html
＊副菜レシピ 〜小さなおかずのレシピ集〜：イカとネギの豆板醤いため
豆板醤のピリピリとネギの風味でいただく一品。冷凍イカなどで十分に美味しく作れます。色味に緑が足りないので、ネギの青いところ入れてもよさそう。
http://sidemenu.ti-da.net/e1671016.html
＊放浪記＋α〜近所から遠くまで＆料理〜：豚肉の生姜＆豆板醤炒め☆
油が馴染んできたら茹で汁を入れ１、２分煮込んで全体的に絡める。最後に味を見ながら、しょう油をまわし入れて完成。ご飯に直接のせて丼物も可です。
http://plaza.rakuten.co.jp/yutarau/diary/200708030000
＊yuri＠つなビィ：花にらと豚肉の豆板醤炒め
フライパンにサラダ油大さじ１で生姜、にんにく、豆板醤を炒め、風味が出たら�△魏辰┐鈍屬瓠�合わせ調味料を加えて手早く仕上げます。
http://numtake.tuna.be/?did=2347798
＊Aquamarine：なすの豆板醤漬け
ピリ辛の葱入り豆板醤のタレが食欲をそそりますよo(^▽^)o酒の肴にもぴったりです！
http://ameblo.jp/u00391/entry-10041841235.html
＊『愛夫弁当』と『愛夫料理』日記：小松菜と豚肉の豆板醤炒め
こうも暑いと食欲が落ちそうになりますよね(´･ω･`)？そんなときは，サッパリピリ辛味がウマイですね(*´∀｀)！
http://plaza.rakuten.co.jp/grocerystores/diary/200708060000
＊Lumiのつぶやき：今夜はステーキ！「オニオン豆板醤ソース」
空いたフライパンに、オクラ・玉葱・豆板醤・しょうゆを入れて軽く一煮立ちさせて、野菜を戻し、味をなじませたら盛り付けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/lumiereray/16631271.html
＊けれど明日はキット楽しいさ！：キュウリの豆板醤炒め♪
アテにはいいかもしれないけど、普通で食べたら、きっとご飯が進んで止まらなくなるかも？冷やしてから食べた方が美味しいと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/youtanjun/35447465.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
＝２００７年５月１１日収集分＝
＊Nikka-Barひげ：たたきキュウ−リの豆板醤和え
ビールに良く合うメニューです。安いキューリが出た時に漬けて冷蔵庫で1週間前後は美味しく食べれます。韓国のキムチよりサッパリしてご飯も進みます
http://blogs.yahoo.co.jp/higetosajp/13526206.html
＊料理だ〜いすき（美容・健康・食・エステ）：ゆで豚肉の豆板醤ソース ピリ
皿にレタスをのせその上に肉をのせてトマトを飾って最後に豆板醤ソースをかけます。ちょっとピリッとするゆで豚。ビールとの相性は抜群
http://blog.goo.ne.jp/ninnin114/e/58365cc8e7d8eb07f0ebdd80755255e4
＊“ヴィタミーナ”な生活：さわらの豆板醤ムニエル
さわらを戻し、３を一混ぜしてから一気に加え、さわらに煮からめる。皿に盛り、鍋に残ったソースをさわらに廻しかける。
http://blog.goo.ne.jp/vitaminajp/e/299feee984d71818071d59d1b8511e27
＊can do now：ニラと小揚げの豆板醤風味
ニラの特有の臭いが苦手な方でも、茹でることで臭いがやわらぎ、食べやすくなります。豆板醤の量はお好みで加減してくださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200702220001
＊ショートポエトリー＆詩日記：エビのマヨ＆豆板醤あえ＠男の週末料理
西欧料理のような、中華のような。でも、カンタンです。揚げ物風なので、ビールによく合います。お試しを。
http://blogs.yahoo.co.jp/poemor/45370175.html
＊♪チョイト･･お料理ガンバろかぁ？：55鶏肉とｶﾗﾌﾙ野菜の豆板醤炒め
♪お酢を少し掛けて召し上がってもGOODよん（´∀｀)♪！「ごはん」にも･･｢おつまみ｣にもヨイよ(
v￣▽￣)？
http://blogs.yahoo.co.jp/m_wako2005/1757703.html
＊しっぽ’な子供たち：豚肉の豆板醤しょうゆ焼き
レタスでくるんで食べてもさっぱりする。甘辛いタレがピリッとしていて、厚みのある肉とレタスがよく合います
http://blogs.yahoo.co.jp/neco7sco1/46037957.html
＊happy life♪：えびと青梗菜の豆板醤炒め
これは料理の本を参考に初めて作ったのですが、とても美味しかったですよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/ik3776/31675539.html
＊ぶひぶひのお夕食カレンダー：手羽先の豆板醤煮
80代ののおじいちゃん・おばあちゃんも「おいしいねぇ〜」とぺろりと食べてくれた一品です☆
http://blogs.yahoo.co.jp/happy31life2006/18691702.html
＊Afore ye go ♪：なすの豆板醤炒め
ぴり辛でご飯がすすみます！ｗ油通しをしないで炒めているのでカロリーもダウン♪
http://www.dragon-wings.net/komachi/?itemid=594
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
＝２００６年１２月２９日収集分＝
＊ぐ〜たらマダムのキッチン：海老といんげんの豆板醤炒め
豆板醤の香りが立ったら調味料を加え、手早く全体を絡める。豆板醤を多めに入れてあるのでこのレシピは辛いです。お好きな辛さに調整してください！
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/42172210.html
＊mamaの手作り幸せ晩ご飯：なすと野菜の豆板醤・味噌炒め
煮込み汁がとろりとなって少なくなったらごま油をたらし混ぜて火を止める。お味噌味のなすがとろりと柔らかい！ご飯にかけていただいちゃう！
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/43048856.html
＊月収２０万円！家族４人の節約生活：春雨とニラと豚肉の豆板醤炒め
豆板醤がかすかにピリッと辛い味の濃いおかずが出来ました。子供も美味しく食べてましたよ！
http://zen421.jugem.jp/?eid=306
＊ニンニンのおもしろ料理図鑑：豚 豆板醤
[ゆで豚の豆板醤ソース]皿にレタスをのせその上に肉をのせてトマトを飾って最後に豆板醤ソースをかけます。さっぱりした油を使わない料理。
http://love-me.cc/ninnin/index.php?ID=31
＊ごはん日記：ゆで豚豆板醤ソース
すごく簡単なのに、ピリ辛でにんにくがきいていて、ごはんがすすむおいしさでした。簡単なので、これからの手抜き定番メニューに加わりそうです☆
http://fumo0328.exblog.jp/5099324
＊zukkaの日記：野菜豆板醤炒め
余っていた野菜を使って作りました。ご飯が凄くおいしくなりますよ。
http://blog.livedoor.jp/zukkagarden/archives/51095975.html
＊再婚してからの苦痛な日々：玉ねぎの豆板醤炒め
玉ねぎだけ！！で出来る簡単な一品(*^o^*)/ｵｲｼｲﾖ♪玉ねぎの甘みと豆板醤の辛さでおいしいです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yuaosaki8292816/9164853.html
＊筋肉料理人の料理トレーニング！？：風呂吹き大根 葱味噌レシピ
酒飲みの私は刺激が欲しい！！ ので、白葱とコチジャン、豆板醤でパンチのある葱味噌を作りました。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-503.html
＊内職手作業主婦れいこの節約レシピ家計簿生活：鱈（たら）のトウバンジャン焼き
魚焼き機を１７０度程度熱して１０分程度焼いて出来上がり。お魚料理が苦手な人もこれならストレスなく美味しく食べられます。
http://reiko77.blog40.fc2.com/blog-entry-218.html
＊ブログ挑戦！どうなる・・？：ぶりと大根のピリ辛煮
落としぶたをして１０分ほど煮ます。最後にわけぎを加えてさっと煮てしんなりしたら出来上がり！大根にも味が染みてて、なかなか美味しい一品でしたよ
http://blogs.yahoo.co.jp/kaja_chanuta/26322027.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
＝２００６年９月１３日収集分＝
＊気分はグルービー？:豆板醤ソース
冷蔵で２週間、冷凍で１ヶ月を目安に使い切るようにして下さい。炒めものや和え物にも合いますよ。
http://blogst.jp/localster/archive/866
＊おたかのクックレシピろぐ:子大豆もやしの豆板醤和え
砂糖としょう油で下味をつけて焼いた牛肉をあえたりすると、ビビンバ風になって美味しいかも。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/30936817.html
＊寿司屋のおかみさん小話：韓国ちらし寿司〜豆板醤でピリ辛！
これは、旨かったです！ サーモンと、鮪のトロ少々を刺身にして、 韓国タレにからめて水菜を入れて酢飯にのせるだけ！
http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-145.html
＊“Ｂ級グルメ”健太郎のかんたんレシピ:豚ばら肉とレタスのサラダ豆板醤風
レタスで包んで頂くとさっぱりしているので食べ過ぎないように気をつけてください。。
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2006-05-20
＊和美ママと佑斗 子育てアルバム：鶏としょうが、インゲン豆の豆板醤蒸し
インゲンを加えて大きく混ぜさらに３分 レンジで加熱する 青ねぎを散らす 簡単 レンジメニューあっさりおいしく！
http://blogs.yahoo.co.jp/kazumama_yuhto/35477044.html
＊ずんずんのお気楽料理日記♪：豆板醤deサルサソースチキン
以前から、サルサソースを作って見たかったんです（＊＾∀＾＊）豆板醤で作ってみました☆結構いけますよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/jun_jun224/6766779.html
＊箱の家(料理編) 毎日の晩ごはんレシピ：豆板醤と豆乳の冷や麦
火にかけなくてもできちゃうのが嬉しい！ごちそうさまー。すごく好きです、この味♪
http://hakonoie.blog48.fc2.com/blog-entry-630.html
＊Decoちゃんのつくる美味しい晩ごはん：えのきと厚揚げの豆板醤甘酢炒め！
ちょっと食欲が湧くように甘酢味にしてみました。えのきをたっぷり使用しているので、ボリュームもあってローカロリー！
http://blogs.yahoo.co.jp/dekohemu2000/37651802.html
＊happy life♪：麻婆豆腐・厚揚げの豆板醤煮
これ絶対オススメ！！ ピリ辛として美味しい一品ですよ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/ik3776/8555445.html
＊手作り大好き！：はすいもの豆板醤炒め
みずいもよりはすいもの方が火を通してもシャキシャキしているとの事。今日はちょっぴりピリ辛の豆板醤を使ってみました
http://blogs.yahoo.co.jp/ftgbk964/39931375.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
カテゴリー：調味料／香辛料 | 投稿者 xbheadjp : 2006年09月14日 08:09
