「金柑（きんかん）キンカン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００７年５月２１日収集分＝

＊☆Sa-'s nikki☆：きんかん＆くるみのパウンドケーキ
しっとりー。くるみと柑橘系って合うなぁ。きんかんも、それほど独特の味がせず、ほんとオレンジケーキみたい
http://blog.goo.ne.jp/010524/e/ed629fb55dbdee7a092d5df8ce1d2281

＊いっかくの石垣島物語２：キンコンカンコン金柑
[ジャム]どうせならと今回は何か混ぜて作ってみたくてグレープフルーツとミックスしてみました。香りはバツグン！
http://blogs.yahoo.co.jp/miyaoumaru/45515242.html

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：金柑でチョコムース　はまっているお菓子
金柑の苦味と甘さも加わって、ちょっと大人な味のするチョコムースに仕上がってくれました。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/298280109e05a12da75fa75199bb80be

＊まるママ子育て日記：きんかんの甘煮
きんかんをそのまま食べると舌がしびれるような感じになりたくさんは食べられないけど、煮るとパクパク食べられちゃいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/marumama2006/28044113.html

＊料理レシピ集：金柑の蜂蜜煮
私の方法は、非常に簡単で、手間無しです。良かったらお試しください。但し、「甘露煮」のような甘さにはなりません。
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/13997178.html

＊現代っ子センタ−の料理講座：キャベツ料理２種
[紫キャベツと金柑のマリネ]暫く置いて味が馴染んだ頃が「食べ頃」。魚や肉料理の付け合せに良く合います。
http://gendaikko.way-nifty.com/cook/2007/02/post_fb17.html

＊はるっちのデジ日記：金柑煮〜〜〜
2〜3時間煮込んで時間がかかりますが職場に持っていったら好評でした＾＾保存も利き重宝ですよ＾＾一度試してみてくださいね〜〜〜
http://plaza.rakuten.co.jp/haru0138/diary/200703060000

＊amare*mangiare ナナのイタリアン☆らいふ： きんかんのコニャック漬け
鍋を火からおろし、コニャックを混ぜ、まだ熱いうちにキンカンにそそぐ。蓋をして、乾燥した暗い場所に保存する。3ヶ月以内に食すこと。
http://blogs.yahoo.co.jp/nana_liberta/1107400.html

＊mom fam　日記：手作り金柑シロップ
このシロップは、風邪の時に飲むと喉に良いですし体も温まります。そのまま飲むのは、濃くて飲めないのでお白湯で割って飲むと良いですよ〜
http://momfam.blog66.fc2.com/blog-entry-166.html

＊Ｄａｌｌａ　Ｃｕｃｉｎａ：きんかんの甘煮
とろ火で約３０分煮る。きんかんは喉にもいいし、これは　ワインのお供にもなりますよ。
http://sun.ap.teacup.com/linguaitaliana/303.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月１９日収集分＝

＊ギリシャのごはん:おばあちゃんの金柑茶
午前中に仕込んで、午後には甘酸っぱくて体のポカポカ温まる飲み物が出来上がってました。
http://blog.livedoor.jp/sevam_a/archives/50139749.html

＊+　天使のたまご　+：金柑の甘露煮
そのまま食べたり、サイダーや紅茶に入れたり・・・ほのかな苦味と甘さのバランスが絶妙です(*^-^*)
http://ameblo.jp/angel-egg/entry-10006491805.html

＊かんたんでおいしい: きんかんのお酢入甘煮
お酢が入っても酸っぱいのではなく甘いです。お酢の為後口はすっきりとしています。
http://blogs.dion.ne.jp/cooking/archives/2568694.html

＊HANA HANA HAHA:キンカン入り佃煮　
刻み昆布とちりめん雑魚とキンカンを煮て削り節とゴマをかけます。
http://blog.livedoor.jp/sitidanka/archives/50339925.html

＊Utile Dulci: お庭の金柑をグランマルニエにつけました♪
金柑エキスとお酒がまざりあって熟成したとき、いったいどんな味わいになるのだろう・・・？
http://ricostyle.exblog.jp/2512779

＊のまきょんの おうちごはん 野菜ごはんとおやつできました：ジューシーポークソテー金柑と柚子ソース レシピ
豚肉も、いつもパサパサになっていたのですが、このやり方だと、肉汁が出てジューシーに仕上がりました！！
http://blogs.yahoo.co.jp/nomakyon/23679970.html

＊きままな主婦の料理＆お弁当＆懸賞日記(*^▽^)ノ：☆金柑ハチミツ煮☆
風邪などで、喉が痛いときなどに、お勧め！　デザートにも良いですよ(*^▽^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/e1m1i2k6o/28367801.html

＊Momoカメラ：金柑のシロップできました！
氷砂糖に漬け込んだのは1ヶ月ほど前のことでした．今朝，金柑の実を取り出し，シロップが完成！
http://blogs.yahoo.co.jp/shirochan_1995/32239898.html

＊Frankincense:金柑パウンドケーキ
食感は軽いのに、しっとり。味も後を引く甘さ。。。これは、かなり、イケマス。
http://blog.so-net.ne.jp/FAH/2006-04-16

＊蒼幻勇名の気ままなブログ:きんかんのマーマレードの作り方
柔らかくなったら砂糖の半量を加えて５分、残りの砂糖を加えてさらに５分煮る。とろりとしたら、ビンに詰める。
http://blogs.yahoo.co.jp/asukaga_seed/34578015.html

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