ブログでCookin'!（新サービス展開中）: マスカルポーネ・チーズ

マスカルポーネ・チーズ

「マスカルポーネ・チーズ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００７年６月３日収集分＝

＊あっこの思うこと：生パスタ～トマトクリームソース～
生クリームとマスカルポーネチーズを加え、なじませたらソースは完成。後は麺を硬めに茹でて、⑥のソースと絡めたら完成です☆
http://blogs.yahoo.co.jp/nakoakoken/3776420.html

「生パスタを使用しているんですね」

＊まいにち☆おいしい：抹茶のティラミス
カステラを器に入れる。スプーンでいれ、冷蔵庫で冷やしておく。食べる直前に、茶漉しに入れた抹茶を表面に振りかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/morimon2007/4126439.html

「お腹いっぱい食べてみたいですね」

＊キムラキッチン：クリームチーズティラミス
全体が平らになるようにしたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。食べる直前にココアパウダーをふりかけたら出来上がり。
http://diary.jp.aol.com/k4unqgv/404.html

「ビスケットで代用できるのがいいですね」

＊レシピメモ：マリオのブルスケッタ
チャバッタを半分に切り、グリルする。ニンニクをこすりつけて、ルッコラの上に盛りつける。その上にソースをかけて完成。
http://onosan.com/recipe/archives/001031.html

「とても手の込んだ一品ですね」

＊５人家族Inベルギー：ティラミス
クリームの上にビスケットを並べ、コーヒーをかける。残りのクリームをのせる。ココアパウダーをかけて、冷蔵庫で冷やす。
http://blog.goo.ne.jp/yume-yume_june/e/2929418f3a0fe261042dedfa821d2800

「気分に応じて味を変えられるのがいいですね」

＊わたしの雑記帖：フルーツ・ティラミス
あわせたクリームをカステラの上に薄くしき、フルーツを全体に散らし、覆うようにクリームをしく。１度くり返し、冷蔵庫で数時間から1晩寝かせる。
http://d.hatena.ne.jp/dcandy/20070517/1179409560

「オレンジを使うのがポイントですね」

＊作ってみよう：マスカルポーネチーズケーキ
170℃のオーブンで60分焼き、更に、150℃に下げ、20分ほど焼く。焼けたら、型に入れたまま、あら熱を取る。あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
http://suyong.blog105.fc2.com/blog-entry-1.html

「思わず全部食べてしまいたくなります」

＊チンミの言葉：元気になる食べ物
[ティラミス]卵白に砂糖を加え固めのメレンゲを作り3.にあわせます。これを型に流しいれ、ココアパウダーを振りかけます。冷蔵庫で3時間冷やせばできあがり。
http://tinmi.exblog.jp/5723416

「私を元気にしてという意味なんですね」

＊たけしの手作り日記：「ティラミスケーキ」
静かに型を取り上げたら、上からココアパウダーを茶こしでふるいながら振りかけます。１２等分すれば完成です！
http://blog.livedoor.jp/cpiblog00994/archives/50805535.html

「簡単に作れるのでいいですよね」

＊なおキッチン：デザート登場
[ティラミス]さっきのスポンジにコーヒーをべちゃべちゃ気味に染ませます。そこにネタを入れてココアパウダーを振って出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/nao_slo/7556781.html

「ココアパウダーがたっぷりかかっていますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月２５日収集分＝

＊ドラゴンストーリー：フルーツとマスカルポーネシェーク
ちっと気の利いたフルーツデザートです。バルサミコ酢の甘酸っぱい味が決めてです。バルサミコ酢は良い物をお使いください。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50529651.html

「シェイクをかけて食べると贅沢感が増しますね」

＊道楽とおちゃん部屋：マスカルポーネアイスクリームの熱いエスプレッソがけ
アイスだけでもめっちゃ旨いんだけど。エスプレッソとグラッパを加える事でさっぱりとした大人のデザートになっちゃう絶妙な一品です
http://blogs.yahoo.co.jp/tomox37/40091283.html

「この画像見たら絶対食べたくなっちゃいますよ」

＊世界のチーズまるかじり！：簡単で本格的！　マスカルポーネのムース
マスカルポーネの甘みとラズベリーの酸味が丁度よく、夏にさっぱりと食べれるデザートでした。
http://ameblo.jp/marukajiri/entry-10015987515.html

「フルーツソースと一緒に食べると最高だね」

＊わらわらにっき：林檎のパンプディング
今回はオーブンで。プリン液にマスカルポーネチーズを入れてコクを出してみました。パンはラスクの様にパリパリになっていたもの。
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2006/09/post_ec07.html

「甘～い香りが漂ってきそうです」

＊La Vita Toscana：セロリとゴルゴンゾーラ&マスカルポーネの前菜*
とっても新鮮な、セロリの食べ方♪これなら、ジョーたん君も生のセロリを　ポリポリ?　食べてくれます。（*＾＾*）
http://motoscana.exblog.jp/4438692

「子供でも苦手なものが食べられる最強レシピです」

＊俺LOG：俺レシピ（おれしぴ）#07 キノコとマスカルポーネのトマトソース
某イタリアンファミレスで食ったパスタが美味かったので、見よう見まねで作ってみたよ♪しかも簡単に格安に作れるように色々考えますたヽ(´ー｀)ノ
http://orelog.seesaa.net/article/25552303.html

「二人前500円なり！レストラン宛らの出来！拍手」

＊ちゃぶの小さな朝ご飯：シナモンパンとマスカルポーネ風味のヨーグルト
十分に馴染んだら、タピオカ程度に細かく刻んだ寒天を混ぜ、仕上げに干し葡萄を散らします。
http://from-marbles.seesaa.net/article/25392444.html

「寒天の食感があって面白いヨーグルトですね」

＊☆★ぷりんの海外生活・お料理レシピ★☆：バナナケーキ
冷蔵庫にマスカルポーネやヨーグルトが残っていたので、この際全部入れてしまいました。焼き上がりはメープルシロップをかけて…生地がしっとりします
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/42797455.html

「甘さと香ばしさが絶妙ですね！豪華です」

＊日本農産物株式会社のブログ：イチゴと小豆のクリームパイ
小豆・マスカルポーネ・カスタードクリーム・泡立てた生クリーム・キルシュを混ぜ合わせます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/42783488.html

「とても洋風なデザートにほんのり感じる小豆和風味」

＊肉とエンガワのメモ：Sex on the beach（ピーチのムース）
「奥様は外国人」という番組でおいしそうなデザートを紹介していたのでメモしました。これなら私でも作れそうです。
http://ameblo.jp/nyokumamu/entry-10018522056.html

「カステラを使うので焼かなくていいのが簡単」

＊MY IT LIST～華が選ぶよろしおまんなもの～：嫁入り友人に捧げるティラミス
マスカルポーネ、生クリームが1：1だと風味が薄くなるので、チーズの風味を味わいたいなら生クリームを半量にするなど手を加えてみてください。
http://myitlist.seesaa.net/article/25734818.html

「マスカルポーネと言えばティラミスですよね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：チーズ／乳製品 | 投稿者 xbheadjp : 2006年10月25日 14:56