「カマス（かます）／カマスゴ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

＝２００６年１０月２５日収集分＝

＊貴田乃瀬：かますの三色テリーヌ風
見た目にも洋食の逸品に見えますが、和食としては「かまぼこのアレンジ」だと考えれば、十分に通用します。女性のお客様に、人気のある一品です。
http://www.kitanose.jp/archives/000291.html

＊EVA's Paku Paku Diet Blog：鰯をくわえた“かますの若狭焼き”
ようじを使って形を作ると、お店で出てくる焼きもののようで、いい感じでてる？
http://evarin.jugem.jp/?eid=81

＊今日の食彩：チェブジェンのつくりかた
セネガルの代表的な米料理　独特の香辛料を使うから好きずきあるのかもしれませんがわたしの口にはヒット！ですおいしくいただきました
http://letsgenmai.jugem.cc/?eid=316

＊【週末専業主夫おじさん塾】：★かますの干物とほうれん草って、結構･･･
[かますのほうれん草あえ]調味料をよく混ぜ合せ、かますの身とほうれん草にかけ、よくあえます。器に盛り、レモンを添えれば出来上がりです。
http://kaminaga-2006.cocolog-nifty.com/blog/2006/01/__ebbf.html

＊Natural Life：カマスのけんちん焼き
小さめのカマスを三枚におろし、幽庵汁につけて豆腐、ゴボウ、人参、三つ葉を巻いて焼きました。シンプルにふり塩だけで焼いた方が良かったかも・・・
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50427964.html

＊ドメッチの夕飯お献立日記：焼きかますごのマリネ･いか平天･･･
ボールに砂糖･酢･酒･しょう油の順に入れよくかき混ぜタマネギを入れて漬け込む｡ かますごをグリルで通常通り焼く｡
http://d0mechi.blog3.fc2.com/blog-entry-174.html

＊はるみの家めしグルメいろいろ日誌：はるみの家グルメ料理カマスの姿寿司
涼しいところに２〜３時間置いてから、食べると締まった味がして美味しく戴けます。
http://blog.goo.ne.jp/hmaekawa1941/e/dd073719c1a95b0d05a5d7bdaeab43f7

＊パンと何か：カマスのちらし寿司
カマスのちらし寿司には、カマスの干物・みょうが・大葉・炒りゴマが入っています。
http://blogs.yahoo.co.jp/rppxw711/17775033.html

＊子連れ茶人のぴよぴよ日記：向付（かますの干物おろし和え）
土佐酢も初めて合わせてみましたが、だしがきいていてマイルド〜♪な味に仕上がりました。「つんもりと」盛る、と言われますが、これがなかなか難しい
http://blogs.yahoo.co.jp/unipo22/17949971.html

＊パハール岩塩レシピ：かますの和え物
グリルで両面焼き、焼き上がったら身をほぐしてカボスの絞り汁をかける。千切りにした青じそとしょうが、みょうが、ごまを混ぜ合わせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/of21_liki/19042965.html

＊りえこっちのおうちごはん ★Ｓｅａ side Ｃａｆe★：カマスのゴマ揚げ
骨まで食べるためには低温でじっくり揚げるスダチをかけて、塩をパラパラ振っていただきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/on_the_wave_wave/20801860.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月７日収集分＝

＊ボスんちの食卓：ちょっとイタリアン風に。カマス料理♪
カマス料理も、使い方によっては、こんなモダンな料理になるんだなぁ。
http://plaza.rakuten.co.jp/inuashi/diary/200511290000/

＊Sagitarius：カマスゴのから揚げ
かりっと揚がってておいしそうでしょ？しかもカルシウムが豊富　お酒のおつまみにもいけるよん
http://yaplog.jp/happy-rikkun/archive/123

＊Go＠◎○○>(^^=)→fy：小川港産カマス＠オレガノ焼き
冬期アカカマスがいい具合になってきました。バルサミコ酢がない場合は檸檬を…
http://goooofy.exblog.jp/2813608

＊レシピ★カマスの塩焼き
カマスはアッサリして物足りない方は塩コショウしてから小麦粉をまぶしバターでムニエルにしても美味しいですよ！
http://plaza.rakuten.co.jp/sanfan/diary/200512240000/

＊くまさんの気まぐれ食堂：炊き込みご飯とカマスゴ
干しえびや雑魚は入れると、いいダシがでて、よりいっそう美味しくなるので、お勧めです！（＾◇＾）
http://plaza.rakuten.co.jp/721721/diary/200602260000/

＊プロへの道：カマスのポワレ
どんどんハーブを使ってください　バターの香りもワインの酸のバランスも良いですが
http://plaza.rakuten.co.jp/iisharada/diary/200604260000/

＊湘南フレンチ奮闘記：カマスのグリル　タマネギのロースト添え
皮目が香ばしく、身はシットリとして味ははっきりと主張している。今はディナーでお出ししている
http://plaza.rakuten.co.jp/sadahiro0618/diary/200605270000/

＊明るい博士計画。：【アニメ漫画料理】荒岩流冷や汁
「炊き立ての麦飯にぶっかけて食べると格別にうまいぞ！」とのことでしたが、雑穀米でもうままま！
http://pub.ne.jp/mayu/?entry_id=172831

＊こちら！MIYAZAKI：郷土料理-冷汁〜☆
きゅうりのシャキシャキ感と程よい、胡麻と大葉の香りが食欲をそそります^^
http://pprabbit.blog7.fc2.com/blog-entry-25.html

＊アヴァンタイム日誌：冷汁（宮崎の夏料理）を作る。
宮崎の女としては避けてとおれません。ご飯は麦飯がよくあいます。（押し麦をまぜました。）
http://blog.livedoor.jp/marirenault/archives/50734516.html

＊ノホホーンとベーヤン！：カマス御飯＆祐庵焼き
こっちも魚の目利きは自信が有る。早速品定め。で、目に付いたのが「カマス」。
http://blogs.yahoo.co.jp/sannomaru1991/39282908.html

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