蕎麦粉（そばこ）
「蕎麦粉（そばこ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００７年６月６日収集分＝
＊元気ママのキッチンより♪：自家製りんご酵母でミルクフランス♪
[そばぼうろ]茶色いのは、蕎麦１００％の色です！！カリッとして美味しい〜〜〜！！いい香り！！
http://blogs.yahoo.co.jp/rokkamama/45659656.html
＊ＥＮＪＯＹ！！：りんごとそば粉のケーキ
１８０度のオーブンで５０〜６０分焼いて、竹串をさして焼き具合をみる。オレンジジュースを葛粉でとろみをつけて、ケーキにかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/keisuke_mama/17002222.html
＊ウサコのひとりごと：そば粉のクレープ
このクレープで生クリームとバナナやリンゴのフィリングを包んだり、するとスイーツに変身です。
http://plaza.rakuten.co.jp/usako0211h/diary/200704240000
＊Honey's Kitchen：そば粉のガレット
そば粉１００％でなんとか作りたくて辿り着いたのは、「そば粉と水」のこのレシピです。おかずクレープとして、美味しく頂けるので、気に入っています
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/1b1490039637f13539b7e4cae85d3620
＊tottomamaのおうちゴハン：そば粉のガレット ハムチーズ
今日はハムとチーズだけど、これに卵をおとしたりきのこのソテーをのせたり、アレンジはいくらでも出来ます。サラダを添えてどうぞ！
http://blogs.yahoo.co.jp/brownrai928/4315566.html
＊定年後の楽しみ：そばフレープ
ボールに１００CCの牛乳を入れ、たまご１ヶをいれて良くかき混ぜます。その中に１００グラムの蕎麦粉をいれ混ぜる。フライパンに油を少し敷き焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/sdh16211/31736785.html
＊自家製＆こだまちゃんのぱんたちとLOHASなベジタリアンへの道♪：そば･･･
高温→低温で焼くことでカリッとした香ばしい食感になりました。石臼引きのそば粉と黒ゴマの風味がとってもよかったですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/pankoubouai/diary/200705200000
＊Hola!：そば粉のクレープ
真ん中に卵を割り入れて、好みでハムや野菜を載せ、おろしたチーズを載せる。溶かしバターを塗り、130℃のオーブンで白身が固まる程度に焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/mexico0608/19588354.html
＊blooming cafe：そば粉のマフィン
あたたかいうちに、ジャムやバターと一緒にどうぞ。朝食やティータイムのお供に。冷めたマフィンにピーナッツバターをのせてみたらかなりイケた！！
http://blog.goo.ne.jp/kiwismile/e/1fa1538a2bc037c409bcc53d1597d906
＊美味しいブログ：そばがきを作ろう
醤油やそばつゆで食べるのが一般的ですが、ゴマダレなどもいいかも。ビールのつまみには、最高!!おいしい。口の中で、そばの香りが広がります
http://plaza.rakuten.co.jp/tsukarus/diary/200705250000
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
＝２００７年３月１２日収集分＝
＊ママノメモ：本日のおうちCafe♪
[パンケーキ]焼けたら、きな粉バター（きな粉とバターを混ぜるだけ。お好みでお砂糖も。）と、黒蜜をかけて♪
http://air.ap.teacup.com/mamanomemo/26.html
＊日々の器 と小さなレシピ：お茶のお花。
[蕎麦ぼーろ]絞り袋にいれて、直径１�僂痢�を花形に少し離してつなげる。１７０度に予熱を上げたオーブンで１５分焼く。
http://ginkayome.blog66.fc2.com/blog-entry-23.html
＊わらわらにっき：ガレットとシードルと
一晩寝かせることで生地にしっかり粘りが出て、焼き上がりがキレイにできます。半熟卵がいいですね。２枚もあると結構お腹にたまります。
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2006/10/post_8f14.html
＊開運 恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ：クレープ・オテロ
小麦粉だけだと重くなりがちですが、そば粉が入ると軽く上品に仕上がり、胃にもたれず、ヘルシーにいただけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/42616888.html
＊そば粉屋で生まれたネコ(=｀ェ´=)：そば粉アイスクリーム
アイスクリーマーがなくても簡単に出来ますよん♪牛乳を低脂肪、生クリームを植物性にしてつくるとさらにそば粉の香りが引き立ちます。
http://blogs.yahoo.co.jp/soba_manekineko/5647620.html
＊窯元のしっぽ：塩蕎麦がきで香を味わう
誰にでも簡単に蕎麦を楽しめる蕎麦がきを作ってみました。蕎麦の香を存分に堪能できると思います。是非お試しを！
http://blog.shionoya.jp/?eid=156446
＊暮らしの楽しみ：ガレット・コンプレットもどき
軽い感じで食べたかったので精進料理の本に載ってたレシピを更にアレンジ。なのでタイトルが「ガレットもどき」なのです。
http://blog.goo.ne.jp/au_naturel/e/2730865cefe9009612d29e7daaa40663
＊du_ub：ガレット生地
私たちのカフェの主力メニューである、そば粉を使ったクレープリー「ガレット」。お客様よりお問い合わせいただきましたので、レシピを紹介します。
http://blog.drecom.jp/du_ub/archive/1269
＊フロルの食欲：そば粉のバナナケーキ（レシピ）
ナッツを散らして、１８０℃のオーブンで３０〜４０分焼く。簡単な割には美味しい♪・・・と思っているのですがいかがでしょう？
http://floru.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/recipe_d365.html
＊Volere e Potere!："手作り"が止まらないっ
[手打ち蕎麦]今回は、蕎麦の味を楽しむ為、"盛り"で頂きました。長ネギ、刻み海苔、わさびの薬味もどうぞ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/miotesorotvb/45384035.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
＝２００６年８月１７日収集分＝
＊ジャンショーグンの農林水産業：そばの栽培＆作り方
そばは新鮮なそば粉ほど風味が優れます。取れたてのそば粉を使って、そばを打ってみましょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/jang_shogun/35318249.html
＊チベット食堂 : 揚げ蕎麦団子
形を整えてカラリと素揚げにする。蕎麦打ちのようにこねなくて良いです。生地がまとまればOK。
http://zazamaru.exblog.jp/5047987
＊Mama'S Cafe ： そば粉と黒豆のビスコッティ
簡単で失敗するコトがありません（笑）日持ちもしますのでイッパイ作って密封容器で保存しておくと便利ですよ
http://soulsong.jugem.jp/?eid=292
＊ＫＥＩＫＯ ＳＴＹＬＥ :手作りそばぼーろ
味は､まさに市販のそばぼうろと同じ!!!でも､焼き加減が少し足りんかったかなぁ (￣〜￣)ξ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/k010421/13331234.html
＊そば粉deパンケーキカフェ : 蕎麦くるみ＆くるみパンケーキ
そば粉だけだとパサついてしまうので白玉粉を入れてもっちりさせようと思いました。
http://spancake.exblog.jp/2896784
＊ひなとママの成長日記：そば粉と長いものチヂミ風
長芋はよく洗って、皮ごとおすりおろしてボウルに入れる。そこに塩とそば粉を加えて混ぜ合わせる。
http://blog.goo.ne.jp/fuu_1972/e/de7dd8f3b62b57baabdaef6135932e1a
＊ハラペコマロン：そば粉クッキー
無塩バターだけのシンプルなクッキーでも、そば特有の香りがあってわりとおいしかったです
http://ameblo.jp/marronrecipe/entry-10015176213.html
＊モンブランのお弁当日記☆〃：そば粉みたらし☆
このたれがおいしくできた！もっちもっち、甘くてほんのりそば粉の風味がします。
http://blogs.yahoo.co.jp/kulynecs_25/15117680.html
＊沖縄・愛でいっぱいの地球：そば粉のパンケーキ
上にサラダ菜とトマトをのせてニンジンソースをかけました。とってもおいしかったです。
http://ameblo.jp/chikyu/entry-10015471994.html
＊スノージャンキー：そば粉のクレープ
甘くないクレープをガレットと言うらしいです これはなかなか美味しいです ブランチなんかに調度いい感じ
http://blog.goo.ne.jp/udfree/e/368056ccea67628048b4708f39069194
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
カテゴリー：穀物／粉もの／麺類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月18日 09:48
■コメント
はじめまして。
沖縄在住のサトです。
おいしそうなブログですね＾＾
そば粉は、いいですよね＾＾
ＴＢありがとうございます。
わたしもＴＢしますね〜
投稿者 サト愛☆沖縄愛でいっぱいの地球 : 2006年08月20日 08:36
