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きき酒師

「きき酒師」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

「日本酒の消費量が増え始めているそうです。特に女性ファンが急増しているとか。」



=2007年5月23日収集分=

*花香遊楽 /かかゆうらく:またまたお酒がらみで…    
きき酒師の試験内容に近いもので、知識、経験、表現力がうまく交わってお話しされると、「ほう〜、なるほど!」と納得です。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomtom1737/19046455.html

*うさぎさんのトキメキぶろぐ:合格!      
試験は、筆記試験のほかに企画書作成とテイスティングの3種類。どれも時間の割に問題量が多く、後から回答を見直す時間も無いほどでした。
http://d.hatena.ne.jp/usagi_sun/20061010/p1

*にののファンネル:日本酒のススメ !     
このたび、『きき酒師』の呼称資格認定を取得しました〜!きき酒師とは、いわば、“日本酒のソムリエ”といったところ〜。
http://nino-funnel.at.webry.info/200612/article_14.html

*発掘!飲む食う探検隊:きき酒師に必要な心構え・・・ですが。。。  
以前、きき酒師の講習会で「きき酒師に必要な心構え」を教わりました。それは・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/shunbinblog/diary/200701190000/

*そういえば、こんなのどう? :きき酒師   
毎年1回、秋に全国20ほどの会場で認定試験が行われています。受験資格は20歳以上ので、同会が行う講習会を受講した者となっています。
http://blogs.yahoo.co.jp/bakonen666/12828663.html

*呑みすぎ注意:手に職つけるか            
迷っています、かなり。『きき酒師』の資格が取りたいでありんス。でも結構金かかるんよね。
http://d.hatena.ne.jp/floralmoon/20070314/1173874696

*バビちゃんの新米編集担当日記:バビちゃんの編集後記(15)   
最近日本酒の『女性きき酒師』なるものが増えているそうです。
http://ameblo.jp/bavi/entry-10028673641.html

*酒匠のんだくれ日記:日本酒学講師の講習会   
「きき酒師」「焼酎アドバイザー」「酒匠」3つ持っている人はもうすでに日本で15人ほどおりますが、「日本酒学講師」含め4つもっている人はまだ1人です。
http://ameblo.jp/hatoyan/entry-10031320742.html

*きき酒師の酔いどれ日記:きき酒師とは?    
多くの方が思われる「これはどこどこの酒」といった銘柄の当てっことは若干趣旨が異なります。
http://funkyson.blog64.fc2.com/blog-entry-107.html

*ザ・sake〜きき酒師ミキの酒日記〜:相互リンクさせていただきました!   
料理との組み合わせを考えよう、味、香りはわかりやすい表現をしよう、などなど。「きき酒師」とは基本的に「お酒を利く人」ではありません。
http://yaplog.jp/sakesakesake/archive/384

最新情報があったら、コメントでお知らせください。

カテゴリー:職種:料理/食べ物 | 投稿者 xbheadjp : 2007年05月23日 21:03

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