ピノ・ノワール（ブドウ品種）
「ピノ・ノワール（ブドウ品種）」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００６年６月１４日収集分＝
＊wine_archives：Patapon
ガメイにピノ･ノワールを混ぜたような味のワインである。ビオ風味のワインだが、気になるような違和感はなし
http://petway.air-nifty.com/wine/2006/06/patapon.html
＊銀座で働く、主婦OLの気まぐれ日記：日本惨敗〜(≧σ≦)！！
秋頃から出回るようなので、もし見つけたら飲んでみてくださ〜〜いo(^-^)o
http://ameblo.jp/gootty/entry-10013574907.html
＊-osteria alpesca-：フランスワイン��
現在の当主は４代目にあたり、現在はほとんど引退状態で、実際にワイン造りに携わっているのは、彼の娘さん達
http://ameblo.jp/norte/entry-10013544957.html
＊ボンビーな文花っちライオンの“ひとりごと”：２００６年６月１１日（日）
ワインの話に戻りますが、１万円のブルゴーニュの赤、ピノ・ノワールのイメージが分かりましたね。
http://blogs.yahoo.co.jp/raionnaonnanoko/37429128.html
＊miholog：Pinot Noir
ピノ・ノワールは、手間を掛けてきちんと面倒を看てあげないと育たない、繊細な葡萄だから。
http://blog.goo.ne.jp/miholog/e/eab62a3b9d980726647cf49495526621
＊Ａｎｏｔｈｅｒ Ｗｏｒｌｄ ！：
他のワインとも飲み比べたのですが、その香しさはこんなに違うのかというぐらいのインパクトがありました。
http://louis-cyphre.at.webry.info/200606/article_8.html
＊ビトーのグルメ日記：レカン
ピノノワールの果実実の中に、何かベリーのような味もして、とっても美味しかったです。
http://blog.livedoor.jp/bito_ponpei/archives/684534.html
＊vin et pain et petit gateau：プラド美術館展
これは、春のワインフェアでエシェゾーを買ったのと同じドメーヌ。期待しましょう！！！
http://blog.goo.ne.jp/artdevivre_1958/e/65644639f567b134d92d7b1f35164da2
＊KKブログ日記：安くて意外に美味しかったワイン♪
その味わいからは、ブルゴーニュの良質なピノ・ノワールに近いものさえ感じる１本でした♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kk123law/36110153.html
＊今夜もワインで乾杯!?：ドイツワインのワイン会
まん中のワインは、シュペートブルグンダー100％。これはフランスのピノ・ノワールと同じ品種だそうです。
http://ameblo.jp/yu3724/entry-10013412795.html
＝２００６年５月１８日収集分＝
＊ヨコハマ中心的生活：組み合わせの妙．．
色はブルゴーニュ/ピノ・ノワール特有の，朱に近い，透明な薄赤．ただ，平均より若干，濃い目．
http://blog.goo.ne.jp/pjdw_99/e/3a90df43e1ed642204d505ca621cebbb
＊TimTamなアノコロ：お気に入り☆豪ワイン
毎晩のように飲んでます！ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ そんな私が最近とても気に入ったワインは、Pinot Noir
http://pekechan.jugem.jp/?eid=236
＊かまちゃんの勝手に何でもチェック！：ロベール・サロー・ブルゴーニュ・ピノノワール/仏・赤
グラスに注ぐとかなーり薄く明るいルビー色。これは軽いワイン？それともピノノワール品種だから。
http://kamachan.jugem.jp/?eid=135
＊Alternatives：【Food】ワインテイスティング・パーティー
大好きなピノ・ノワール種のワインを堪能しほんの少し英会話をし、ビジネスした。
http://ameblo.jp/elmstreet1511/entry-10012538919.html
＊Cote d'Or：Pehu Simonet
なんとあのKRUGが全てこのPehu Simonetから買っているという隠れたピノ・ノワールの名手だそうで。
http://blog.goo.ne.jp/amoureuxs/e/99627c477477aa33782b849ccd9942e0
＊Koichiのワインメモ：ピエール・フリック ピノ・ノワール2002年
ピノ・ノワールでＳＯ2無添加と言うことで、一連のシリーズ（ピノ･ブラン、シルヴァネール）同様王冠です。
http://tache.at.webry.info/200605/article_6.html
＊ヒノコのワインの館：ヒノコのワインに夢中ＮＯ．３３
ピノ・ノワールのブドウを100％使って、シャンパーニュ製法（瓶内で２次発酵を行なう）で造られているそう
http://blog.goo.ne.jp/wine21/e/f00fbc56735318a26a3c1644a43672ab
＊ホームパーティー家庭でフレンチクッキング：食べ歩き日記“ぶどうの蔵”ワインバー 京都祇園1
ピノノワール主体のシャンパンはコク、ふくらみとも申し分なし。ジェームスボンドが愛飲しているとか・・・
http://printemps.livedoor.biz/archives/50205154.html
＊太郎のDaxライフ：アレキサンダー・ピノ・ノワール’03
すき焼にあわせ、赤ワインをチョイス。珍しくニュージーランドのピノノワール
http://blog.goo.ne.jp/taro-mama-2005/e/d6b08cdea59c290547f1aa3c45f5378e
＊スピーク・ロウ：ワイン�� アメリカン・ピノノワール
映画「SIDEWAYS」によって、ピノノワールの人気が上がり、料金が上がっているという特集がありました。
http://speak-low.cocolog-nifty.com/jws/2006/02/post_f731.html
＝２００６年４月１４日収集分＝
＊ZZ Days：ピノ・ノワールのタブー
カリフォルニアのピノ・ノワールには、法で認められた25％以内の多品種のブレンドを行なっているものが少なからずある。
http://martinik.jugem.jp/?eid=539
＊ワイン・プロレス血涙100本勝負:クスダ ピノ・ノワール クレイ 戦 -
香りはフレンチオーク臭、ナッティな感じ、木樽のヴアニラ香が始めに立上がり、徐々に煮詰めたストロベリーの香りが広がっていく。
http://blog.livedoor.jp/wine_prores/archives/50542971.html
＊ちょっと料理・美酒 寺田屋:「ワイン会vol.１ ブルゴーニュのピノ・ノワール特集」
寺田屋では明日２１日に初めてのイベント、「ワイン会vol.１ ブルゴーニュのピノ・ノワール特集」をさせていただきます。
http://blog.livedoor.jp/okuyamayaemi/archives/50304377.html
＊nanasea -ワイン・ヘルプデスク- ：エポワスとピノ・ノワール
「チーズの王」と讃えられる、 牛乳原料のウォッシュド・チーズを ニュージーランドのピノ・ノワールと 合わせてみました。
http://nanasea.blog55.fc2.com/blog-entry-8.html
＊くんくん日記：ラ・ミシオン2004 ピノ・ノワール
自社畑で栽培されたピノ・ノワールは、葡萄の生育過程で残すべき房を注意深く選別しながら、４０％をグリーンハーベスト（摘房・果）する。
http://blog.goo.ne.jp/sohma39/e/472e20edf4443511375a5ec0f1847f4d
＊日本ワイン: 旭洋酒「メルロ、ピノ・ノワール発売記念パーティ」報告
山梨県にあるワイナリー、旭洋酒の鈴木剛、順子夫妻が東京でリリースパーティを開きました。会場は麻布十番にある、そばダイニンング、「川上庵」です。
http://trippa.cocolog-nifty.com/jpwine/2006/04/post_7737.html
＊Koichiのワインメモ：ジュリアン・メイヤーのピノ・ノワール2001年Ｐａｒｔ��
いつもたれは白だし３：ポン酢７で作っているのでだしとのマッチングが最高でした。 日本人（料理）にはいいワインです。
http://tache.at.webry.info/200604/article_3.html
＊今日は何を飲む？：赤ワイン『ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラ・ヴィニェ 2003
この日は生姜味の鳥とサラダを中心に食事と共に。食事に合わせやすいワインかもしれないです。
http://ameblo.jp/shinkame/entry-10011096159.html
＊蔵のお仕事：ピノ ノワール
今月のワインサロンのテーマは「ピノ ノワール」淡い色、酸が強いのが特徴だそうです。
http://yokikotokiku.at.webry.info/200604/article_12.html
＊tricolore 営業日記：熟成ブルゴーニュ ピノ・ノワール 1998
常にパーフェクトなワインを造り続け、たくさんの信頼を得ているポール・レイツ。この機会に是非確かめてみてください。
http://tricolore.at.webry.info/200604/article_12.html
＊旅ゆくジプシー: Bourgogne【1998】
鼻を近づけると香ってくるのはベリー系の香りと胡椒、それに皮のような香り。かすかにハーブのような香りもする。
http://flamingxtc.way-nifty.com/musyokumannse/2006/04/bourgogne1998_124e.html
＊す ぱ い ら る：ワイン
ピノノワール 自然派、酸化防止剤無添加だそうだ。ころころした甘味。これが今日イチ。マンゾク。
http://www.doblog.com/weblog/myblog/23092/2472773#2472773
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：赤ワイン | 投稿者 xbheadjp : 2006年04月15日 00:17
