牛塊肉（牛肉ブロック）
「牛塊肉（牛肉ブロック）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。
＝２００７年５月２４日収集分＝
＊Today's meal：牛塊肉ロースト、ベアルネーズソース
湯煎から下ろし、泡立器で混ぜながら。温めた溶かし澄ましバターの上澄みを少しずつ加える。最後に塩で味を整える。
http://blog.so-net.ne.jp/lilia/2005-09-05
＊猫准のおまけのよろず部屋：かんたんローストビーフ風
アルミをはがし、薄切りにしして皿に盛る。肉の上に刻んだ小葱をどっさり乗せ、わさび醤油を上からかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/necojunhours66/15532420.html
＊のほほん生活：と〜っても簡単♪ フライパンひとつで牛肉のたたき♪
全面に焼き目がついたら、袋の上からピタピタとたたき、たれを馴染ませる。冷蔵庫に入れ、２〜３時間おいておくだけです。
http://blogs.yahoo.co.jp/meibasu/23323487.html
＊小隊長日記〜日々是鍛練ナリ。：ツォイワン（モンゴル風焼そば）の作り方。
ナガネギの青い部分は、この辺で散らしておきましょう。火を止めたら、軽くかき混ぜてから皿に盛り付けます。
http://a-odagiri.seesaa.net/article/20163928.html
＊Ogni giorno sara` sereno!：日本橋あら？あららぁ（我が家の味その２）
[ローストビーフ]１７０℃のオーブンに５０分放り込みます。焼き上がったお肉をアルミホイルに包んで１時間放置するだけ、一度おためしあれ。
http://blog.so-net.ne.jp/untama/2006-07-30
＊エプロン生活 私のレシピ＆お取り寄せ：和風ローストビーフ
肉の入ったポリ袋にいれ、シャトルシェフで８時間保温。味をみて薄い場合は煮詰めて使いましょう。ワサビをつけてどうぞ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/madays/diary/200609020000
＊ソフィー’ｓママの海外子育て奮闘記：スープ料理（ニラガ）
ジャガイモが煮えてきたらほぼ完成。食べる前にキャベツを加えて軽く煮てフィッシュソースで味を調えれば出来上がり！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/sofiam0302/10832032.html
＊まぐろ日記：12/23 クリスマス準備・２
[ローストビーフ]冷蔵庫に入れて１〜２日漬け込む。漬け込んだ肉の下に野菜を敷き、ローリエを載せて200℃に暖めたオーブンで30分弱焼く。
http://tuna25.blog56.fc2.com/blog-entry-83.html
＊ぴんぐママ随筆：ひと手間をかけて、枝豆と牛肉のオイスターソース炒め
枝豆を入れて炒めて混ぜ合わせてから醤油、オイスターソースを加えてかきまぜる。牛肉を加えてかき混ぜてから青葱を入れて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/pingmamajp/4476118.html
＊団塊の食卓 こんなんたべました：ビーフの赤ワイン煮
水を注ぎコンソメキューブ、ベイリーフを足してもう一度圧力をかけて煮る。塩胡椒で味を調え、五分ほど圧力をかけずに煮詰める。
http://ameblo.jp/uta525/entry-10031701950.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
＝２００６年１０月１日収集分＝
＊HILOG ：＜レシピ＞自家製カレー
師匠(ヨメさん)に弟子入りし、まずは我が家の基本「おうちカレー」を教えてもらうことにしました。
http://nav.homeip.net/hilog/archives/000260.html
＊敵国を食らう：vsウクライナ戦
[ミモザサラダ]ほんもののウクライナ料理です。その上、今回はウクライナでよく飲まれるというウォッカまで用意しました。
http://eatit.seesaa.net/article/13734666.html
＊Evergreen：ホレシュテ・バーデムジャーン
煮込み系料理を中心としたイラン料理、食べたことないけどスパイスがインド料理ぽかったので作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/pigeoncuckoo/19729055.html
＊MAMMA ho fame!!!：北南対決！？北のボッリート南のラグー ディ ドメニカ
水を一切使わず、【野菜の旨味＋肉類の旨味＋赤ワイン＋トマト】だけの、濃厚なお味。時間はかかるが、手間いらず。
http://buongustai.exblog.jp/2596919
＊ぷりんの海外生活・お料理レシピ：グラッシュvol.2
たまねぎを良く炒めてくださいね☆肉はスジなどの固い部分はあらかじめ取り除いて下さいね〜☆
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/29452785.html
＊小さな幸せ☆：赤ワインがあまったら・・・��
煮汁が鍋１ｃｍ位になってきたら、トマトケチャップとウスターソースで味付けて出来上がり。味はビーフシチューのような味に仕上がります！！
http://blogs.yahoo.co.jp/kumi1202jp/28722468.html
＊ほんとはね…：初めてポトフ
野菜がたっぷりんこ♪コトコトじっくり、じんわりおいしぃ〜スープが…
http://blogs.yahoo.co.jp/the_otamajya/29801410.html
＊キラー★ストリート：ユッケピピンバと牛スープ♪
全部一緒にしてお水から炊きましょう。仕上げに白髪葱をトッピングして出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/space_satoru2001/38956863.html
＊ごはん作り、ぱん作り。：ローストビーフ
「ローストビーフなんて、うちで作るの難しそう」とずっと思っていましたが、簡単に作れるって事がわかりました！これ、クリスマスにも作ろうっと！
http://blogs.yahoo.co.jp/ichigo_11111jp/19386726.html
＊わたしのごはん：ビーフシチュー パスタ添え
普通のビーフシチューは物足りないので、パスタを添えました ルウに牛乳を加えているのでとってもまろやかでした
http://blog.goo.ne.jp/kokore02/e/9ce9f16131024b2ea5ddf77a707c2db3
＊パンダ日和：☆デミグラスソース☆〜レシピ編〜
ハンバーグにかけたりオムライスにかけたりいろいろ利用出来ますよ(=^▽^=)ちなみに余ったら冷凍して保存出来ます☆
http://blog.livedoor.jp/r_panda/archives/50705882.html
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カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年10月02日 14:24
