ブログでCookin'!（新サービス展開中）: 鰆（サワラ）さわら

鰆（サワラ）さわら

「鰆（サワラ）さわら」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

＝２００７年１２月５日収集分＝

＊主婦道を極める！：鰆の野菜ソース煮
フライパンにオリーブオイルを熱し、塩コショウ、小麦粉をまぶしたサワラを焼く。③のトマトソースを加え、しばし煮込んで盛り付ける。
http://syuhudo.jugem.jp/?eid=224

「他の魚でも応用できるので良いですね」

＊30分で出来る料理レシピ：鰆のごま揚げ
しっかりと油を切って完成です。ごまの香りと漬け汁がしみ込んだ美味しい鰆ちゃんは、皮までしっかり頂けます♪
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-416.html

「皮までいただけるのは嬉しいですね」

＊ぐちマメ Diary：毎日の夕食の献立の悩みを解消！！
小麦粉をまぶしたサワラを入れて両面を焼く。８割ほど焼けたら②を加え、サワラに煮汁をかけながら煮汁がなくなるまで煮詰めて完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/guchimame56/21643084.html

「焼き具合が程よい感じですね」

＊淳子の部屋：春キャベツと鰆のアクアパッツア
ミニトマト10個を入れる。　白ワイン1/2カップを入れて沸騰させアルコールを飛ばせる。弱火にして8分ほど蒸し煮にする。
http://blog.goo.ne.jp/icebargu8_7/e/ac1b0a49ef938d371859d39081f27c77

「シンプルでヘルシーな一品ですね」

＊エキセントリック　カフェ　Eccentric Cafe’：鰆のジンジャーバター焼き
火をとめます。皿に盛ってたれをかけ、好みでしょうがのすりおろしをのせます。軽く塩茹でした野菜を添えます。
http://ameblo.jp/eccentriccafe/entry-10042937276.html

「バターの風味が良いですね」

＊簡単　美味しく　創作　料理レシピ（作り方）：鰆の煎餅上げ
水をよく切った。水菜をお皿に盛り先程のタレを全部混ぜます。（順番は無しでＯＫです）揚げた鰆・油揚げを混ぜてお皿に盛ります。
http://sousakuryouri315.blog117.fc2.com/blog-entry-2.html

「魚の漁業範囲が変わってしまうのは」

＊mimiくま厨房：鰆のグリルジェノベーゼソース
ボウルにジェノベーゼソースと白ワインを入れてよく混ぜ合わせ、焼きあがった鰆を加えて軽く和えたら出来上がり。
http://celicaprincess.blog69.fc2.com/blog-entry-269.html

「彩りも鮮やかでGOOD」

＊神経症を治す・ＫＵＮＩＹのレシピ：酒飲みには、鰆（さわら）だぜ！
[鰆の柚子庵漬け焼き]鰆に含まれるナイアシンは二日酔い予防に効果！体を温める・ビタミンＡ－骨を作る・ビタミンＢ２-髪さらさらになる。
http://blogs.yahoo.co.jp/t_kuniy/22924602.html

「二日酔いにも効果的なんですね」

＊ぶよじno Asiato：鰆のガーリックソテー＊バルサミコソース
フライパンに、バルサミコ酢（大２くらい）と、バター（小１くらい）を入れ、軽く煮詰めたら鰆と野菜にかけて出来上がり♪
http://blog.goo.ne.jp/ymlt720/e/0101b4b7b4140f3f0ee9f41db2c0b5d6

「盛り付けも綺麗で美味しそう」

＊こゆきのにっき：プリンセスなべde鶏ごぼうめし＆鰆のきのこあんかけ
冷凍さやいんげんを加え、できあがり。鰆の方も、蒸すと肉がしまりがちですが、こちらもプリプリ。きのこのだしがよく出て美味しかった～!!
http://blogs.yahoo.co.jp/shokoyuki0105/36902909.html

「便利なお鍋ですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月１１日収集分＝

＊家庭でできる本格的な料理：鰆のポワレアンチョビマヨネーズガーリックチップ添え
鰆の下にわかめなどを敷くとおいしさがアップしますよ、ソースをスプーンですくってさらに卵型にして乗せますその上にガーリックを刺す
http://blog.so-net.ne.jp/burubonn/2006-03-10

「淡白な鰆にパンチのきいたソースがいいね」

＊共働き主婦のお料理ノート：鰆(さわら)のムニエル　カヴァクリームソース
とても簡単です。分離しないよう、火は弱火でトロトロと煮詰めるようにすれば絶対失敗しませんよ。私は水菜とラディッシュを盛り付けてみました。
http://ameblo.jp/curry-rice/entry-10010575753.html

「クリーミーなソースに生野菜ってのがいいな」

＊スバラ式生活：鰆のエスカベーシュ
カッチョイイ言い方をしていますが、南蛮漬けみたいなもんです。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/8c7a8e05efa1fa821229a7c36bfbc92e

「洋風南蛮だね！この漬け汁にセロリがいいね」

＊読書大好きっ！料理もしなきゃっ♪：鰆（サワラ）の山椒焼き～♪
お友達からお庭で採れた山椒の葉（木の芽）をいただきました。大好きな山椒の風味のきいた焼き魚にトッピングです。季節の香り、ご馳走様でした。
http://blogs.yahoo.co.jp/coico515/33890861.html

「香りを頂くなんて素敵ですよね」

＊コケコッコ通信☆：鰆のレモン焼き夕飯
醤油とお酒で作った漬け汁にレモンの薄切りを入れて、２０分ほどつけて薄く油を引いたフライパンで焼きます
http://blogs.yahoo.co.jp/swdchiro/35598889.html

「あっさりしていて食欲がない時にはいいね」

＊今日も美味しい一日～パスタでブランチ：鰆の冷やしみぞれあん
大根おろしとおろし生姜がさっぱりで、しかもお出汁が冷たいのでペロリと食べれてしまいます。
http://ameblo.jp/wancowanco/entry-10015507584.html

「夏の暑い日にはいいですよね！料亭みたいです」

＊ビール大好き！えりりんのグルメ日記：鰆の鍋照り！柚子胡椒風味On Theとろろ
焼きあがった鰆に、大和芋の摩り下ろしに、だしと、みりんと、醤油を煮立てたものを、万能葱と混ぜ合わせたものを乗せて出来上がりで～すっ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/morimoritaberu2003/796274.html

「とろろで食べる鰆、美味しそう」

＊?HAPPY LIFE?：☆鰆の味噌マヨがけ☆
エリンギを炒め、そこに味噌マヨ(味噌・マヨ・醂)を入れ絡めたら鰆にかけて出来上がりです
http://blogs.yahoo.co.jp/hidemarry2006/20835477.html

「甘みの広がるコッテリした感じいいですね」

＊キラー★ストリート：鰆のムニエル♪きのこソース★
ひゃぁ～♪やっぱりこのソースが好きです！鰆もほぐして、ソースと絡めていただきましょう♪
http://blogs.yahoo.co.jp/space_satoru2001/40769240.html

「きのこメイン？！くらいのボリューム」

＊自然と共に生き！酒と肴を楽しむ！：鰆(サワラ)のホイル焼
マヨネーズを塗る上に野菜を散らし、更にチーズを散らすアルミホイルで包み込み、電子レンジ７分程度アルミホイルを広げ、オーブン又は魚焼器で焼く
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/2696775.html

「お酒も合うし子供も喜びそう」

＊お勧め料理：鰆天ぷらチリソース
塩コショウし衣を付けて油で揚げます。皿に鰆の天ぷらを盛り、チリソースをかけます。
http://blog.goo.ne.jp/katagiya_1957/e/e01241f99407a67f6fda1492e5d7aa1d

「上品なチリソースに見えるのは雰囲気？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月２５日収集分＝

＊おぼえがき：さわらのほうれん草乗せ焼き
ちょっと臭い味のさわらをこのレシピだと食べることが出来たので、それ以来私もたまに作るようになりました。
http://blog.goo.ne.jp/ken0424/e/c1f05287d4d220e9c74ba2822f151316

＊MINI♪な日々：サワラのソテー♪黒ゴマドレッシングで
ふっくら焼いたサワラに真っ黒なドレッシング、見た目は悪いですが、なかなか美味しかったです
http://blog.goo.ne.jp/takumai0305/e/c6846c2a275ba76d923620a7dfb6d1a4

＊今日も元気に～☆オイシイ生活☆～：≪レシピ≫鰆の豆板醤カラメ
旬の鰆に下味を漬けて焼き、【豆板醤・しょうゆ・みりん・お酒】のソースを煮からめます。
http://blogs.yahoo.co.jp/rishawpo/35957799.html

＊あざちゃんはお昼寝中：鰆のみぞれ煮
みぞれ煮に挑戦してみました。これがとっても美味しくて、早速定番メニュー入り決定
http://blog.goo.ne.jp/koimo_2005/e/2ad91653a3a5841f12bdcc9cd0b47212

＊夜な夜な隊　新潟支部：オススメ！　サワラのレシピ♪
身がホクホクして、美味いッス＼（*´∇｀*）／一度、お試しあれ　(^ー゜)b
http://dosankoyonatai.blog66.fc2.com/blog-entry-9.html

＊ことこと　手作り大好き！：さかなのワイン蒸し　きゅうりソースかけ
きゅうりをすりおろすのも初めてでした！あっさりした味で、夏にはいいかもしれませんね
http://ameblo.jp/midorinookani/entry-10013611651.html

＊□■□■ 厳選・プロのレシピ2500 ■□■□：【サワラの酒蒸し】
器に出し昆布ごとサワラを盛り、あんをたっぷりかける。天に木の芽を飾る。
http://pro-reci.seesaa.net/article/20864784.html

＊壺中天：レシピ：鰆の梅煮
梅干しで煮ているので臭みもないし、さっぱりと食べられます。作るのカンタン、１５分で完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/8856781.html

＊aina ahiahi：さわらのゆかり焼き
普通の塩焼きなんですけどねぱらぱら～とゆかりをふりかけてみました
http://ameblo.jp/akomian/entry-10015048933.html

＊ブウシャのおうちパン屋：鰆のトマト煮
鰆の切り身に粉をはたいて揚げてからうちでとれたトマトでつくったトマトソースにからめたもの。
http://blogs.yahoo.co.jp/busia/38026923.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年07月26日 08:16

鰆（サワラ）さわら

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