カレイ（鰈）かれい
「カレイ（鰈）かれい」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。
＝２００７年３月１９日収集分＝
＊陽気なご飯 ：からすがれいのカレー煮
ちょっとシャレですが、からすがれいのカレー煮です。白身魚ならなんでも良いかと思います。
http://plaza.rakuten.co.jp/nijinoiro/diary/200612140001/
＊お茶でも いかが？：野菜た〜っぷり かれいの甘酢あんかけ♪
油で揚げたお魚ですが 甘酢のおかげでサッパリ食べられますよ〜
http://ameblo.jp/cm118600651/entry-10024035680.html
＊料理レシピおいしい料理レシピ献立マニュアル：かれいの唐揚げレシピ
かれいの魚の旨味と香ばしさが絶妙！こんがり揚げ上がったヒレのカリカリ部分も、おいしいですよね♪
http://resipi.kurasi303.com/2007/01/post_20.html
＊飲食店が教えるナイショの裏技レシピ：アマテガレイ（マコガレイ）煮つけ
本名はマコガレイ。カレイの中では大変美味しい。刺身も美味、薄作りに・・・。冬から春にかけてよく釣れます。
http://sizupug7.seesaa.net/article/31730013.html
＊海色恋しいaiの日常。：本格京料理をレンジで、
今夜はちいとヘルシーで温かい和食が食べたくなり「からすかれいのかぶら蒸し」にいたしました
http://aimichiblog.jugem.jp/?eid=195
＊ﾊｲﾗｲﾄの赤裸々日記 ：[かれい]ﾀﾞﾗﾀﾞﾗ料理
[子持ち鰈の煮付け]大根は冷蔵庫に残ってたから入れてみた ﾟ∀ﾟ）･∵. ｶﾞﾊｯ!!
http://myhome.cururu.jp/kinngyohanabi/blog/article/71000909777
＊下村邦和総料理長の裏技レシピブログ：「鰈の唐揚げ黒酢ソース掛け」
このソースを使えばとてもサッパリと揚げ物がいただけ、酢の効能で、食欲増進や夏バテ予防にも効果があります。
http://blogs.yahoo.co.jp/shimomurakunikazu/29643393.html
＊ひだまりキッチン：トロカレイ・ムニエル 赤ワインソース?
トロカレイ、大好きなのだ とっても安かったので、今日はムニエルでし♪ソースは、赤ワイン味にしてみたよぉ。
http://blogs.yahoo.co.jp/pumpkincookingschool/47631035.html
＊マダムＮの覚書：昨日の夕飯（かれいのおろし煮）
昨日の夕飯には、大根おろしをたっぷりと使ったので、大根おろしが大好きなわたしには嬉しいメニューでした。
http://elder.tea-nifty.com/blog/2007/03/post_cd86.html
＊ いづのMINI♪なレシピ帳 ： 魚の味噌バターソース♪
家にある料理本のレシピを少し変えて作りました。味噌とバターの風味が美味しいです
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/b05634fefcd915335f804ab0e5fead14
関連するレシピ情報があったら、どんどんコメント/トラックバックしてください。
＝２００６年１０月３０日収集分＝
＊-暮らしを彩る-「料理と趣味の部屋」：骨無しカレイの抹茶スープ仕立て
とろけるチーズとクリームチーズが入っていますよ〜。抹茶の香りに包まれたとってもコクの有る美味しいスープです。
http://al17.exblog.jp/5894833
＊おいしい主婦レシピ：石カレイのお刺身
土佐組は土佐醤油です。主に刺身に使われる醤油らしいです。ただの醤油と違って、この醤油で食べると格段にうまい！！
http://oishiishuhu.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_83a2.html
＊日々すッきりＢＬＯＧ：黒カレイの煮付け＆鶏からレモンサラダ
しょうが、調味料を鍋に入れて、沸いてきたら、カレイを入れ落し蓋をし煮込む。酒を多めに入れると、生臭みも取れ、美味しいよ♪
http://yurasora.blog63.fc2.com/blog-entry-246.html
＊Fabulicious dishes〜レジーナ菜々美の秘訣〜：とろカレイのムニエル
とろ鰈を水気を切って、塩コショウして、小麦粉をまぶして、パターで焼きます☆
http://plaza.rakuten.co.jp/fabulicious/diary/200610200000/
＊まろこのDELI：カレイときのこの梅煮
カレイが身がとっても柔らかく煮えて、美味しかった！！魚の煮付けってご飯が進む♪和食は心が和みますね。
http://marodeli.exblog.jp/4047797
＊こだまん日誌：カレイのフライあんかけ・・掃除が物を言う
少な目の油で野菜を炒め、片栗粉以外の調味料で味付けして、一煮立ちしたら片栗粉でとろみを付け、熱々をフライにかけて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kodaman_payo/40157611.html
＊男の料理絵日記：お洒落な洒落？。カレイのカレーピカタ
酒をまぶし塩コショウしたカレイを、溶き卵をくぐらせ、カレー粉の入った小麦粉をつけてバターでソテーするだけ。
http://plaza.rakuten.co.jp/pasta0901/diary/200610240000/
＊愛港園献立紹介：魚のマリネ
魚にカレー粉を混ぜた小麦粉をつけてオープンで焼きます。魚が焼けたら野菜をのせます。
http://blog.livedoor.jp/aikotani/archives/50632139.html
＊ママのお勧めレシピ：カレイの黄ニラ炒め
白ネギ、しょうがを入れて、カレイを炒める。最後に黄ニラを加えてサッとあえたら完成。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4404709
＊愛港園献立紹介：魚のお好み焼き
焼けたら器に盛り、青のり、ソース、マヨネーズなどお好みのソースでいただきます。
http://blog.livedoor.jp/aikotani/archives/50622946.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
＝２００６年７月２１日収集分＝
＊ぼくわ、いもむし。とみぃ的レシピ紹介第２弾：「カレイのバターソテー･･･
フライパンにそっとバターを溶かし、バターが焦げて変色しないうちにゆっくりとカレイをおきます。
http://pot-zyex.seesaa.net/article/17472277.html
＊マイペースカフェ♪：お魚レシピ♪
白ワイン（酒）をふって、フタをし、約２〜３分蒸し焼きにして、�△肇繊璽困鮠紊砲里擦謄侫燭鬚靴董■永�焼
http://ameblo.jp/nayami783/entry-10013104756.html
＊愛港園献立紹介：魚の和風ムニエル
カラスガレイに塩、こしょうをし、小麦粉をつけて油で焼きます。
http://blog.livedoor.jp/aikotani/archives/50492147.html
＊有の『悠友じてき』：有のお魚レシピ
ぬめりを取るために表面を塩で軽くこすり冷水でザッと洗う。
http://blog.livedoor.jp/a_apers77/archives/50304767.html
＊裏 New Style：生姜煮
醤油が強いとせっかくの魚の旨味が覆い隠されてしまうので、少し薄い目なら塩を入れましょう。
http://newstyle.exblog.jp/4089928
＊CookingHusbandのいつでも真冬なブログ：カレイの煮付け
煮汁が少なくなったら、煮汁をすくってカレイにかけながら １〜２分 煮ます。 ←ココがポイント！
http://cookinghusband.at.webry.info/200607/article_1.html
＊おうち飯のレシピ集：カレイの煮付け
私はカレイなど平べったい魚を煮付ける際、かるーく片栗粉を魚にまぶす。あくまでかるーくね。
http://tak-tak-tak.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_6f9f.html
＊愛港園献立紹介：蒸し魚のポンズかけ
カラスカレイを置き２，３の野菜を上からおきポン酢をかけていただきます。
http://blog.livedoor.jp/aikotani/archives/50532120.html
＊愛港園献立紹介：白身魚と青梗菜の炒め
器に１，のカレイを盛りたつけ上に味付けされた野菜をいれます。
http://blog.livedoor.jp/aikotani/archives/50543147.html
＊我が家のお弁当：カレイのベーコン巻き
タラではおいしかったのでカレーでもいけるのでは？と思ったのですが
http://eavam.seesaa.net/article/21080130.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年07月21日 14:04
