鯵（アジ）
「鯵（アジ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。
＝２００７年８月２３日収集分＝
＊a 1 9 h：アジの梅じそチーズ焼き
フライパンにバターを入れ両面焼く。出来上がり☆魚料理ってだいたい同じになっちゃうから・・・ 新鮮でしたぁ。美味しかったし☆
http://a19h.jugem.jp/?eid=190
＊雅の世界へ〜：〜アジのカルパッチョ風〜千切りきゃべつのざるそば〜
ボウルなどにレモン汁、塩小さじ１/６、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、食べる直前に再度混ぜ合わせた�△鬚�けて完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/bookmiyabi/14782616.html
＊こんばんなぁ〜に！：アジのムニエル色どり野菜敷きつめて
あじに小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルをいれこんがりと焼く。先に炒めた野菜をお皿に敷きその上に焼いたアジを載せる。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuyuyulife/15583453.html
＊美味しい食卓〜簡単幸せレシピ〜：アジのなめろう
アジを細かくなるまで包丁でたたく。aを１に加えて粘りが出るまでたたく。bを２に加えてこね合わせる。器に盛り、白胡麻を振る。
http://oishiishokutaku.blog113.fc2.com/blog-entry-23.html
＊料理レシピ：「アジフライ」
180度の油で、アジを揚げる。泡が少なくなって表面が固まってきたら一度ひっくり返し、油に入れてから1分ほどで完成！
http://green.ap.teacup.com/hanamaru/6.html
＊花結恋の徒然日記：簡単アジの南蛮漬け♪
１のアジに焼き色がついたら、漬け汁に漬けてあら熱を取る。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。完成♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sibasisters/16961710.html
＊cat rock cafe：アジの南蛮漬け
鍋で温めて､熱いうちにかける。お好みでレモンのスライスも加え半日味をしみこませる。お酢とレモンの酸味でさっぱり食べられた。
http://eri-cat.at.webry.info/200708/article_14.html
＊ちょいワルオヤジの一日生涯：「アジの照り焼き」
フライパンの余分な油を捨てて出来上がったたれを加え、弱火で絡めながら焼きます。
カイワレを盛りつけ、粒マスタードを添えて出来上がり。
http://hello.ap.teacup.com/actlump/41.html
＊華☆彩 ＴＯれしぴＲｏｏＭ：アジのエスカベーシュ
焼き上がれば、熱いうちに(1)と共に(2)に漬け込みます。器にレタスを敷き、(4)を盛り付け、レモンの輪切りを飾ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/uki_aki_5656/35959049.html
＊打倒！和歌山南部！：アジの南蛮漬け
鍋に水などを入れ野菜を煮ます。、蓋をして沸騰したら弱火で５分弱煮る、具材が出来れば野菜に魚を漬け込み２時間ほど漬け込んで完成。
http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_1ee9.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
＝２００６年７月９日収集分＝
＊エキセントリック カフェ Eccentric Cafe’：アジのひと口フライ と
アジは、キッチンペーパーで水気をとって、塩コショウして、軽く酒をふって10分くらいおく。
http://ameblo.jp/eccentriccafe/entry-10014432367.html
＊さくらのブログ：レシピ第6弾!!/アジ
アジの干物にしそ2枚のせて、頭の方からくるくると巻き、楊枝でとめます。
http://edaisuki.blog45.fc2.com/blog-entry-65.html
＊☆お料理（とエアロ♪)日記☆ ：アジのカルパチョ
味のポイントは、塩、ニンニク、オリーブオイル。最強トリオですな。
http://blog.livedoor.jp/kenndora/
＊ekoの【みかん箱】：久しぶりに
食欲が落ちる季節なので さっぱりで お勧めです。
http://blog.livedoor.jp/eko_mikann/archives/715527.html
＊ホトケ様のよう：レシピ：鯵の水餃子
２）少しの味噌と酒、たっぷりのチューブショウガと青じその千切りを加えてよく混ぜる。
http://hotoke.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_71a5.html
＊思いつくままDIARY ：鯵のその後
オリーブオイルと梅肉を使ったソース、さっぱりとしていて美味です！
http://blog.goo.ne.jp/kobahiro-0327/e/0120c2ff6fadaaada4f2a06d98dddce9
＊東京って。。。：完成しました！！鯵のてこね寿司とにら玉♪♪
鯵の開きを焼いて、身をほぐして三杯酢に漬ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/kentaro12161972/10418605.html
＊ａｓａａｓａの独り言：アジ釣りとアジ料理
アジのお刺身で大葉のきざんだのをふり、マヨネーズとめんつゆをかけたものです。
http://blog.goo.ne.jp/asaasa1962
＊@2LDK：あぁ、楽しきキッチンドランカー��
じっくりパリパリに揚げたアジを醤油とお酢のきいたたれをからめて、骨ごといただきます。
http://blog.goo.ne.jp/cue-oto/e/49348f02cf123621efbd9b916b619038
＝２００６年６月２１日収集分＝
＊たのちから：今が旬 鯵のうんちく
太っていて青っぽい光沢があり、ヒレや尾がピンと張っているものが新鮮です。また、目が黒く澄んでいて、エラの赤みが鮮やかなものを選びましょう。
http://plaza.rakuten.co.jp/ecoep/diary/200606040000/
＊司法書士 田中亮一 事務所：失敗を成功に変える方法 鯵パート３
前回は、自家製干物にしましたが、今回は？刺身として食べることが難しくても、発想を転換すればこうなります。
http://plaza.rakuten.co.jp/millb5/diary/200606040000/
＊アカルク タノシク ヤサシク：鯵のガーリックチーズ焼き
お魚は大好きだけどレパートリーが少なくって食卓に登場する機会も少なめ。今日はスーパーのお魚コーナーにあったレシピを拝借。
http://love.ap.teacup.com/sakichi/14.html
＊ゴルフと料理と：鯵の手ごね寿司
ブログで、｢かつおの手ごね寿司｣を発見！昨日は鯵を買っていたので、かつおの替わりに鯵を使って手ごね寿司を作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/gml05mar/35937705.html
＊lemon days：鯵のカレーソテー
お刺身用の鯵が１尾９８円でした。たたきもいいかなぁと思ったけど、先日の快食レシピが気になってて…
http://ameblo.jp/lemonnint/entry-10013299941.html
＊cherish the day：鯵のマリネ
鯵のマリネは、カフェ「SARA」で作り方を教えてもらったレシピで作ってみました。
http://blog.goo.ne.jp/marionmd/e/9235da8c869fc2190272386e3e0597cf
＊ＳＵＮＤＡＹ毎日：鯵のカルパッチョ♪
昨日の夜に、昼間作った紫蘇オイルを使って鯵のカルパッチョ作りました〜♪レシピはまた「はなまる」です。
http://blogs.yahoo.co.jp/arith1129/7391157.html
＊関西発うまいもんはうまいんや！：鯵の南蛮漬け
昨日釣りに行って来ました 釣った魚は ↓ こんな感じ（クラー半パイ）小鯵80匹・キス36匹・ガシラ12匹・その他五目多数
http://blog.goo.ne.jp/umai_maiu/e/816b17470b7693055f78378a32b1cc51
＊空飛ぶギタリスト：なめろうをなめんなよ
テレビで見た「なめろう」っていうやつがとおーってもおいしそうだったのでさっそく見よう見真似でやってみました。
http://plaza.rakuten.co.jp/soratobuneko/diary/200606100000/
＊Healthy Tomy の晩ご飯日記: 鯵の梅たたきサラダと蒸し鶏のキャベツ巻き
小振りなお刺身用鯵が1尾58円！買わずにはいられない。小さいとよけい3枚おろしがうまくいかないけど、たたきなら平気。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/06/post_9db8.html
＊こばやんのはなまるマーケット料理レシピ：鯵のなめろう
つい最近ははなまるマーケットのとくまるでも紹介されていました。ポイントはみょうがや、大葉などの薬味をきちんと使うことです
http://kobakitchen.livedoor.biz/archives/50755109.html
＊黄門 ：男の料理教室
早速今日のレシピを渡された・・・「鯵の香り焼き」「きゅうりとえびの酢の物」「じゃが芋と玉葱の味噌汁」の三品！
http://plaza.rakuten.co.jp/kakusansukesan/diary/200606150000/
＊時の迷宮 胡瓜のレシピ
冷や汁は友人の家に遊びに行った時にあまりに美味しかったので、自分なりに真似をして作ったものです。
http://leningrad.blog22.fc2.com/blog-entry-97.html
＊長崎のおいしいもの！！-じげもん：〜小長井産しじみ汁と鯵のすり身焼き〜
そして、長崎定番のあじのすり身。とってもおいしそうだったので購入。あじのすり身ってどこでも売ってるんだな〜。
http://plaza.rakuten.co.jp/junkofood1/diary/200606170000/
＊サラリーマン、Ｎ嶋の食卓と毎日レシピ：ごまかしちゃっていいんです。鯵のたたき丼
葱、しょうがとかいれちゃって鯵のたたき丼にしちゃいました。ごまかしですね。てか、レシピってほどでもないですよね。
http://blogs.yahoo.co.jp/atunaka03/38187133.html
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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年06月22日 01:02
