「いよかん（伊予柑）イヨカン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００６年１１月９日収集分＝

＊Masu's Diary：伊予柑ピール
剥いた皮でオレンジピールを作ってみました。今回はリベンジ。大成功〜＼^o^／今度のパンは自家製ピールを入れて焼いてみよ〜っとo(^o^)o
http://blog.livedoor.jp/m-17_50218/archives/14989413.html

＊近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん：自家製"和の･･･
八百屋さんの伊予柑と頂き物のグレープフルーツで"伊予柑＆グレフル"ピールを少量煮てみました。これは簡単なのでレシピを書きます。
http://yuki-ssg.seesaa.net/article/12652902.html

＊Moin！〜北ドイツの北からこんにちは〜：シフォンケーキ
シロップ煮にする根気がなく、単純に白ワインとハチミツで煮てみじん切りにしてケーキの生地に混ぜました。
http://ameblo.jp/joulunpupu/entry-10009403015.html

＊ぽんぽこぶろぐ：いよかん寒天ゼリー
確実に便秘には効きます！いよかんがあったので、いよかん寒天ゼリーを作りました。作り方は、これまた至って簡単♪
http://blog.so-net.ne.jp/p_hiyoko/2006-03-11

＊田んぼの中心でバカ野郎ー！と叫ぶ：伊予柑酒☆漬け込み完了〜
ホントは分量とかもあるんだろうけど、今まで培ってきた料理人の勘を頼りに「これくらいかなぁ〜？」ってな具合で全て目分量ですがｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/kukurobin_ondo/30557638.html

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＊大好きな居場所　キッチン：オレンジシフォンケーキ
【いよかん】を絞って作りました。１個分の実を取りさっとミキサーにかけジュースをしぼり６０ｃｃ絞り終えた実を小麦粉を加える前に入れました
http://applekitchen.blog48.fc2.com/blog-entry-29.html

＊ラスのひとりごと日記：いよかんピール・マドレーヌ
バターのいい香り♪の中に、いよかんの優しい香りと苦味が広がって、さわやかなマドレーヌになりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/raesril/33228398.html

＊食欲日記@キッチンひめ：軽食タイプのりんごとオレンジのカップケーキ。
甘さ控えめ食感しっとりで、ケーキとマフィンの中間タイプです。柑橘とヨーグルトの酸味で爽やかな甘酸っぱさと、もっちりした食感が楽しめます。
http://kitchenhime.blog21.fc2.com/blog-entry-240.html

＊A cup of Tea：マーマレードのレシピ
この方法でかなり日持ちしますが、糖分を減らしたり、心配な方は冷凍庫へ入れます。昨年のでも、十分美味しくいただいています。
http://blog.so-net.ne.jp/pomme-pomme/2006-05-24-2

＊ほこほこ かぼちゃ日記：いよかんジャム
何度も失敗を重ねたけれど、出来上がってみるとこれはうまい！！おとなのほろ苦さ。これにはまると、普通のマーマレードでは物足りなくなるらしい。
http://blogs.yahoo.co.jp/pump1514/2601628.html

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