「いたどり（虎杖）イタドリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

＝２００６年１０月３０日収集分＝

＊仁義無き兎生：いたどり…って知ってます？
皮を向いて塩をまぶして冷凍庫へIｎ！こうしとくと食べたい時いつでも食べれるし、おすそ分けも出来ます☆
http://blogs.yahoo.co.jp/dtycb941/2115873.html

＊レシピ編・いつも食べることばかり：イタドリの食べ方メモ
[イタドリの天ぷら]酸っぱいけれども、揚げるとすっぱみもヤワラぐ。酸っぱいのでルバ−ブのようにジャムもできるそう。
http://omikangohan.blog44.fc2.com/blog-entry-18.html

＊くうのむあそぶ：イタドリジャムに挑戦♪
キウイのようなきれいな緑色♪一晩置いて味をみてみたら・・・ん〜♪美味しい♪ヨーグルトにかけちゃおうかな♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kuu_nomu_asobu/32185321.html

＊神戸学院キッチン活動記録♪：いたどりジャム　ｂｙぶちょー
見た目、濃い緑です。学校ではなかなか評判が良かったです☆さて、何に合いますかなぁ・・・？
http://tyouri.exblog.jp/1910762

＊初めてなのよ。宜しくね。：食べ頃？旬の山菜「イタドリ」料理･･･
[イタドリの魚入り炒め] イタドリは不溶性食物繊維が豊かで、腸壁を刺激し、腸の動きを活発にして、整腸作用を促します。ダイエットにも一役。
http://blogs.yahoo.co.jp/satoko_nene/35179524.html

＊八ヶ岳山麓で暮らす：キンピラ
フライパンで油を熱し、刻んだイタドリを入れたら中火で一分半、調味料を入れて一分半で出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/toshibo321/36084806.html

＊おっちゃん(＆嫁ちゃん)頑張ってブログってます：いたどりの食べかた
いたどり」から水分が出て味が薄くなるのでちょっとだけ、濃いめに味をつけてね。本当にくせになる食感だよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/lt90410906/6057457.html

＊たつまき日記：いたどり
こんにゃくと一緒にごま油で炒めて甘辛く煮た。シャキシャキ感もバッチリでパパも「おいしい」と言ってくれた。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuuki_1022/8092044.html

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