ブログでCookin'!（新サービス展開中）: きんしうり（金糸瓜）／そうめんかぼちゃ／糸かぼちゃ

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きんしうり（金糸瓜）／そうめんかぼちゃ／糸かぼちゃ

「きんしうり（金糸瓜）／そうめんかぼちゃ／糸かぼちゃ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００７年９月１６日収集分＝

＊意外なレシピ！：そうめんかぼちゃ＆春雨サラダ
海藻サラダを水に浸してもどしておきます。きゅうりを薄切り、ハムを千切りに切ります。全部の材料を混ぜ、好みのドレッシングをかけて出来上がり
http://12resipi3.jugem.jp/?eid=20

「低カロリーで食物繊維たっぷり。お腹も満足。」

＊オーガニックシーズンあぐりす：ほうれん草とそうめんかぼちゃのお浸し
食感はかぼちゃというよりはどちらかというと大根のツマに近く、シャキシャキしています。利尿作用が期待でき、むくみやすい人にお勧めです。
http://agris.biz/log/eid1098.html

「黄色と緑がよく合って、とてもキレイです。」

＊The man's dish：金糸瓜(そうめん瓜)の冷やし中華
ゴマ油と良く合いますので冷やし中華のタレを使うと冷やし中華と言うより中華風サラダと言ったところでしょうか、良く冷やしていただきます。
http://jlog.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_7a96.html

「サラダ感覚でたっぷり食べられるからいいですね。」

＊健康に、楽しく、食って、遊んで、寝て～　プリンちゃんのGo! Go! Cooking：“そうめんかぼちゃ”のピリ辛胡麻ドレッシング和え
味は一般のカボチャのような濃厚な甘味がないため、タレによる味つけが必要です。三杯酢和えや辛子和えも美味しいですが、胡麻との相性も良いです。
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10040928160.html

「なんか食欲ないな～って時にするする入りそう。」

＊こたつのぬくもり：そうめんかぼちゃそうめん
ごま油の風味もあってけっこう食べてしまいます。たくさん食べても野菜なのでヘルシーです。
http://cota2.blog.ocn.ne.jp/cota2nonukumori/2007/08/post_904a.html

「たくさん食べても太らないのが何より嬉しい♪」

＊自宅でつくる簡単・おいしい300円レシピ：そうめんかぼちゃのアジア風炒め
そうめんかぼちゃの黄色とピーマンの緑色が鮮やかで、見た目も美しいです。味はクセが無く、しゃきしゃきした食感でさっぱりといただけます。
http://1foods.blog70.fc2.com/blog-entry-412.html

「炒め物にも使えるんですね！結構賢いお野菜です。」

＊明日があるさ♪：そうめん瓜
野菜に軽く塩をし揉んでおき、水が出てきたら軽く絞る。○の調味料で味付けして完成。冷やして食べてね。シャキシャキ新食感だよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/ke_yua/18689691.html

「八百屋さんで見かけたら絶対買おうっと。」

＊ふくろう日記：漬物ネタ　ﾊﾟｰﾄⅡ
沸騰した中に糸カボチャを入れ１分煮る。材料全部を入れて、↑を掛ける。これがさまったら、２～３回繰り返す。糸カボチャが美味しく食べれますよ。
http://emifuku7.exblog.jp/6275414

「お出汁がよ～く染みてますね！食べてみたい！」

＊なちゅらるん♪べじれしぴ：金糸瓜と丘ひじきのごまミルク和え☆かつおぶし風味
金糸瓜と丘ひじきのシャキシャキコンビです！どちらも淡白なお味なので、こってりのゴマミルクを使ったたれで和えます。
http://yakkoring2.blog113.fc2.com/blog-entry-46.html

「さっぱりなのにコクもあって美味しそう。」

＊努力は裏切らないよ：うま素だよｗ(ぇ
そうめんカボチャを盛り分け、大葉、ミョウガ、たくあん、ワサビをのせ、素麺つゆを張る。見た目はまるで素麺のようですが、味はカボチャです！
http://blogs.yahoo.co.jp/swing_girls_l0vex2_s/2040559.html

「トッピングはお好きな具でどうぞ～。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年９月６日収集分＝

＊ぴよの日記：「そうめんかぼちゃのお浸し」
茹でたそうめんかぼちゃに、花かつをを天盛りにして市販めんつゆをかけた簡単調理！！ホクホク感や甘さはなく、春雨のような食感で、味は淡白です。
http://blog.livedoor.jp/fraternelle/archives/51233500.html

「どんな風に食べようかな？迷った時はこれ！」

＊児玉智子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」：金糸瓜とゴーヤの冷菜
身はほんとうに綺麗な黄金色ですが、味はウリ科カボチャ属の割には淡白でダシでしっかり味をつけるとかした方が美味しくいただけますよね～。
http://www.recipe-blog.jp/regular/03/archives/2007/08/post_117.html

「透き通った色合いが涼しげで素敵です♪」

＝２００６年１０月１７日収集分＝

＊La dolce vita　～亜米利加版～：スパゲィースクワッシュ
[スパゲティー] これはSpaghetti squash。日本ではそうめん瓜や糸かぼちゃと呼ばれています。本当にパスタの代用として・・・。
http://taeishladolcevita.seesaa.net/article/19697887.html

「炭水化物減らしたい人にお薦め！」

＊こどもと一緒になに食べよっ♪：ソーメンかぼちゃ！
[中華サラダ] そのまま食べると刺身のツマをほんのり甘くした感じで、シャキシャキおいしかったです。
http://marchi.exblog.jp/3214565

「癖がないから、どんな料理にもOK！」

＊クサマヒサコの野菜ノート：金糸瓜
きゅうりの細切りといっしょに、ごまだれでいただきました。調べてみたら、いまはやりのβカロテン、なんてことあったりして。
http://vege.way-nifty.com/vegetable/2006/09/post_7010.html

「金糸瓜。研究する価値ある野菜です。」

＊くいどうらく．．．：ソーメンカボチャ（金糸瓜）
ソーメンみたいに麺つゆに付けて食べました。短く切って、酢の物やサラダにしたり、軽く炒めたり。色んなものと合わせやすいお味なんです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ganbalog70/39954566.html

「普通の素麺よりもヘルシーでいいです。」

＊鈴ちゃんの絵手紙日記：「糸かぼちゃ」のお味噌汁！(^^)v
煮込んでるうちに、カボチャは、勝手に？そうめん状にほぐれてくれます(笑) 栄養満点でこの季節にはとても良かった。美味しかったです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mariareiko52/19761705.html

「お味噌汁で栄養補給しましょ♪」

＊Blog Liliale-シェフ・ブログ-：2006年度版：金糸瓜/錦糸瓜/そうめん南瓜
[フォアグラ＆南瓜のクーリ、温冷マリアージュの錦糸瓜添え] そのシャキシャキ♪な食感が、貴方を未体験ゾーンへと誘うでしょう。。。
http://liliale.seesaa.net/article/24589043.html

「シェフの手によって、素敵なお料理に♪」

＊猫　ねこ　ネコ　(=｀ェ´=) ：金糸瓜
[酢のもの] 金糸瓜に多く含まれるカロチンが粘膜や皮膚の抵抗力を高め、風邪を予防するそうです。血糖値を下げる効果もあるそうです。
http://scrapbook.ameba.jp/kyarin_book/entry-10018413136.html

「これからの季節にはありがたいですね。」

＊Good things in Vancouver：Spaghetti Squash
[ミートスパゲティ]オーブンで華氏350度（摂氏175度）で30分程ベイクしました。スプーンですくうと、ほんとスパゲティみたいになりました。
http://www.goodthingsinvancouver.com/?p=1013

「栄養もあっていいことだらけ。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：野菜／根菜／果菜 | 投稿者 xbheadjp : 2006年10月17日 22:17