ブログでCookin'!（新サービス展開中）: 豚塊肉（豚肉ブロック）

豚塊肉（豚肉ブロック）

「豚塊肉（豚肉ブロック）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

「豚塊肉（豚肉ブロック）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００７年１０月１１日収集分＝

＊～花のひとりごと～：～豚肉の紅茶煮ｗ～
豆板醤いれすぎて頭がΣ(=∇=ノノヒィッッー!!　てなったけどｗピリ辛で美味しかったです＾－＾。お肉もビックリするほど柔らかくなったしｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/lil_hana87_lil/8929990.html

「お肉が随分やわらかくなるんですね」

＊独身レシピ：酸っぱいポークカリー
インドのゴア風のPork Vindalooというカレーです。酸っぱ辛い豚肉のカレー。みなさんのお口に合うかは保証しません。私は結構好きかも。
http://dokushin-recipe.com/2007/07/post_699.php

「辛いカレーが好きな人にはたまりませんね」

＊at　HOMELESS　cafe：和風パスタと豚の梅角煮
種を抜いた梅を２個入れる。３０分程あくを取りながら沸騰しない程度に煮る。塩コショウで味を調えたら完成。
http://eibunnnaka.blog112.fc2.com/blog-entry-2.html

「味付けがしっかりされていますね」

＊ちょこっとごはん。ちょこっとおやつ。：煮豚
豚肉ブロックを鍋から出し、残った煮汁をこして更に火にかけ煮詰める。豚肉ブロックをスライスしお皿に盛り、その上に②の白髪ねぎを盛る。
http://etsukosfoods.blog107.fc2.com/blog-entry-15.html

「お腹いっぱい食べてしまいそう」

＊sleeping beauty：豚肉とﾚﾝｽﾞ豆のﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ煮込
肉を焼くその他の材料を全部加えて水を加えて煮込む。更に煮て↑このｶﾝｼﾞ　翌日の方が味がなじんで良かった。
http://ameblo.jp/chanelchannel/entry-10041851836.html

「しっかりと煮込むのが大切ですね」

＊digiengelのなちゅ～る生活：発酵系の旨み。　-塩漬け豚-
そのまま2週間から1ヶ月熟成させる。食べる前に十分に塩抜き（水に漬け込む、流水にさらす）をして完成。目安は6～9時間。
http://www.digiengel.com/wine/blogn/index.php?eid=61

「しっかり熟成されて美味しそうですね」

＊てこてこ☆わんわん：9/7 （Ｆｒｉ）夜　塩豚の作
塩コショウとマヨネーズを混ぜてつけるとウマー。酒のつまみにも最適。煮汁はちょっと塩っぱいけど、スープやだしとして使えます。
http://ameblo.jp/wanwanpanda/entry-10046605643.html

「一週間も持つのは嬉しいですね」

＊その辺りの何か：料理　ラフテーとナーベラーンブシーを作りました。
みりん・醤油・黒砂糖を入れます。コトコトと煮込んで火を止めて出来上がり。豚肉に竹串をさして通れば大丈夫です。
http://blogs.yahoo.co.jp/uozami_s_y_y/22354527.html

「いくらでも食べられそう！」

＊ナオミの華麗なる？戦略的○○生活：楽弁の極意）ふれふれ豚肉キムチ弁当
ごま油を垂らします。思いっきり振って、翌朝まで冷蔵庫で休ませます。朝、取り出して、片栗粉を少しまぶして、焼きます☆
http://blogs.yahoo.co.jp/naomi_shararan1998/22850286.html

「キムチの残り汁の有効利用ですね」

＊四季折々：豚肉のレタス包み
軽く炒めAを加えてざっと味付けする。サンチェでくるんでいただく。私も娘も、ナスが苦手なんですがナス独特の食感もなく美味しく食べれました。
http://shiki-oriori.cocolog-nifty.com/blog/2007/10/post_76aa.html

「サンチェでくるむと美味しく食べられますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月１９日収集分＝

＊たら～り日記：レシピ
スープは他の料理にも使えます。意外とラーメン（タンメン）に使うと美味しいですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/mikopyon/diary/200702190002

「寒い日にピッタリですね、温まりそう」

＊APRICOT JAM ：[料理]野菜と豚のスープ／小松菜納豆いため
皮付き豚ブロックが安かったので煮込んでスープ作りました。せっかくなんで野菜てんこ盛りにして。
http://blog.armeniaca.net/200702202033.php

「繊維質がたっぷり取れて体もあったまりますね！」

＊わんわんブログ：ポークカレー
昨日はビーフカレーではなくポークカレー!結構　脂身の所　美味しいですよ
http://blog.mamamahouse.com/?eid=373187

「割安でも、おいしくできますね」

＊パッチワーク＊CAFE alfe(アルフィー)：豚角煮のレシピ載せますね♪
あまり、甘いのが好みでなければ、はちみつの量を減らしてみてください(*^▽^*)　
http://blogs.yahoo.co.jp/mjbwf487/29291546.html

「蜂蜜がとろーりとけて！うーん、食べてみたい」

＊猫飯：色々と活用できる塩豚
韓国料理屋のオモニに教えてもらった保存にも便利な「塩豚」を作ります。
http://blog.goo.ne.jp/neko_meshi/e/53dab0bc89fae75985e4e0c0683d917f

「保存がきくのが嬉しいですね」

＊「良妻賢母」完全マニュアル：本日の晩ご飯　煮豚
豚ブロック肉が安かったので、煮豚＆煮卵を作ってみました。普通の鍋で煮ると、3時間くらいかかるんじゃないかな・・。
http://ameblo.jp/takumanbo/entry-10027723262.html

「圧力鍋って簡単で便利ですよね」

＊Aquamarine：クィック焼豚
働いていた頃、時間短縮して作れないかと思ってレンジで作ってみたのがきっかけで、これは子育てするようになってからもよく作っているレシピです♪
http://ameblo.jp/u00391/entry-10027632357.html

「忙しい主婦にオススメ」

＊幸せ (^-^)v 日記：『本格四川の味！雲白肉（ウンパイロウ）』
中華料理で前菜で頼む一品！豚肉のうまみと甘めのタレが絶妙のコラボレーションです♪(^o^)v
http://blogs.yahoo.co.jp/takao19760113/47313627.html

「うちではメイン級ですが、今度、作ってみます。」

＊愛しのクリスティー：ローストポーク丼
牛丼のように煮込みませんので、香ばしい美味しさです。照り焼きとも違いますのでよろしく。
http://blogs.yahoo.co.jp/ma_cherie_cristy/30000651.html

「はらぺこの時にたくさん食べたい」

＊ネコの日記－時々エル兄さん－：煮豚
先週食べたい！って言って買った肉ブロックを使って煮豚を作ってみました。
http://blog.livedoor.jp/ceylon0105/archives/50960998.html

「肉のセールのときに早速やってみよう！！」

関連するレシピ情報があったら、どんどんコメント/トラックバックしてください。

＝２００７年３月１５日収集分＝

＊自己満足なブログ：焼豚のような蒸し豚？
調味液を仕込んで作ったら美味！だったので、応用編として豚ブロックを使ってみました。
http://cieloala.txt-nifty.com/blog/2006/11/post_d3d2.html

「今度作ってラーメンに入れてみたい！」

＊ぱぱメシままメシ：【ままメシ】豚バラブロックとキャベツの煮込み
とろっと柔らかくなって冷蔵庫の野菜を減らすのにオススメです。野菜の煮物好きの息子達はバクバク食べてました！
http://blogs.yahoo.co.jp/ricorico20022005/23155969.html

「家の子供達にも好評ですね」

＊ゆるゆるパンツとビー玉きらり☆ ：♪豚ブロックのクレイジー焼き♪
オーブンで焼く事で大量に油が出ますので、意外とあっさり＆ヘルシーですよ
http://blogs.yahoo.co.jp/kirakirabotan107/23064791.html

「ヘルシーって信じていっぱい食べちゃいそう！」

＊誇大妄想BLOG：【レシピ】豚の角煮イタリアンVer.
イタリアンなのに、ご飯3杯くらいいけます。実はここにチーズをかけても美味しいんですよね。
http://blog.drecom.jp/megalomania-profile/archive/540

「イタリアンをご飯のおかずに？食べてみたい」

＊やまねの気ままな日々：ポークビーンズもどきｖｏｌ．２
知らない？　知ってるでしょ？子供の頃、給食でも食べてるよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yamane_yamane_y/25398016.html

「懐かしい味なのかな」

＊わんちゃんのハンドメイド家具 oliver studio：ローストポーク♪
２２０度のオーブンで３５分から４０分焼いてできあがりです。いい感じでできあがりました＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro_oli/43286964.html

「本格的なレストラン風ですね」

＊ATELIER-R：豚ブロックのデミソース煮
出来上がったお肉・ジャガイモ・マッシュルームを一旦取り出してソースを裏ごししたほうがスマート
http://rikatelier.exblog.jp/4257381

「洋食が食べたい時にちょっとひと手間！」

＊きっちとちびっちの『つれづれひとこと日記』：中華風豚の角煮＆･･･
このレシピは八角がしっかりときいています。苦手な方もいらっしゃると思うので、お好みで加減してください。
http://blogs.yahoo.co.jp/kicchi6428/10772805.html

「八角入りでとっても本格的ですね」

＊マミりん王国☆Ｄｒｅａｍｓ come true：豚の合格（角）煮
ポトフ風のこのレシピ、家族に好評でありました。
http://blogs.yahoo.co.jp/sweetmamirin5/45348011.html

「料理名もいいですね！試験前につくりませう」

＊ｃｈｉｍａｃｈｉｍａ２００６：野菜・セラミドはじゃがいもの皮から
フォークでつぶして、あたたかいうちに保存容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。２～３週間日持ちします。
http://blogs.yahoo.co.jp/chimachima_2005/45365074.html

「２時間半も煮たのにフィニッシュせずに食べちゃうなんて！納得。」

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＝２００６年１０月３日収集分＝

＊ぷりんの海外生活・お料理レシピ：ゼーゲディナーグラッシュ
ザワークラウトは使う前に洗って酸味をとった方がくせがなくなります☆料理の名前の由来はわかりませんが、ホテルザッハーのレシピをアレンジしました
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/32146669.html

「濃厚で香りのいいクリーミーソースが美味しそう」

＊A yawn of an elephant：第7回「豚でイタリア～ン」
入れて火にかけ放置しておくだけでお肉も柔らかくなりとても楽でした♪( ´∀｀）
http://blogs.yahoo.co.jp/k11kekko/3712183.html

「白ワインで煮込んでるからかな？見た目あっさり」

＊GREEN SHEEP：豚ときのこのバルサミコ煮
豚なのに、『何これ？タンシチュー？』と言わしめた一品ほんとにお肉がホロホロで、牛肉の様なタンの様な･･とにかく食べてみてお試しあれ
http://blog.goo.ne.jp/hanagau/e/4eb5be2b7fc9df9a1ee82d25850afc4f

「写真は前記事にあるんだけど美味しそうだよ」

＊Happy Yummy ♪：烏龍茶で「煮豚」
①豚肉はタコ糸でしっかりとしばり鍋に入れ、肉が隠れるように烏龍茶を入れる。中火より弱い火で煮る。②たれを鍋で一煮立ちさせ①の肉を取り出し煮る
http://yaplog.jp/happy-yum/archive/27

「サラダにする時は烏龍茶煮が最適だね」

＊どんぐりおめめは今日も見た！：今日の晩ご飯は豚塊肉のコーラ煮
味は濃いめにしても中はそうでもないのでOK残ったたれに水溶き片栗粉でトロミをつけてカットした肉にかけると美味しいよ～♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kawayuidongriomeme/7926374.html

「ホント、中は白く外は飴色でサッパリしてそう」

＊あらいこだ～い。：作ろう！タイ料理～カイ･パロー～
食べる前日に作っておいて翌日に食べると味が更にシッカリと浸み込んでこれまた美味！！夏バテ気味でも食欲増進間違いない
http://plaza.rakuten.co.jp/70orange/diary/200607180000/

「ご飯のせ料理は間違いなく美味いですよ！」

＊今日の夕食何にしよう？：ローストポーク
肉が焼けたら取り出し、その鍋に白ワイン、ソース、ケチャップを加えてひと煮立ちし、こします。肉は薄く切り、好みでソースをかけます。
http://blog.goo.ne.jp/remon_iver/e/cea4e386d46a0c67f381776018d3e06b

「付け合せの野菜を巻いて食べたいね」

＊楽天セレクション・おいしい生活情報缶：ゆで豚ピザ
フライパンでピザ？なんて思うかもしれませんけど、結構いけますよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/webstore/diary/200607240000/

「へ～塊肉を蒸してから焼く方がおいしいんですね」

＊kuuのまいにちのごはんレシピ：「紅茶煮豚の韓国酢味噌和え」
紅茶で煮るとさっぱりとした味わいの臭みのないお肉になります。ピリ辛の韓国酢味噌で食べると美味しい！野菜と一緒に包んで食べるのがおススメです。
http://kuu.ninna.shop-pro.jp/?eid=92244

「ピリ辛さとフレッシュさが食欲そそります」

＊195ﾏﾏﾝ's ｵﾓﾃﾅｼ：蒸し塩豚
チャーハンに入れたり、スープに入れたり色々できます。各自アレンジしてみて下さい。
http://omochi195.exblog.jp/3688568

「そのままでも保存にもいい。アレンジもきいていい」

＊お気楽主婦の独り言☆彡：私流豚の角煮
ミリンを入れると硬くなるような気がするので、私は使いません。
http://blogs.yahoo.co.jp/teiou424/18956785.html

「硬くなるね。煮崩れしてもトロトロの方が美味そう」

＊tHe BUtteRfLy effeCt：『ピーマンと豚肉のチンジャオロース風』編
わぉ、簡単～本当は赤いパプリカが良かったなーでも、オレンジも可愛いですねうん、おいしい。
http://yaplog.jp/88effect/archive/175

「確かに迫力あるチンジャオロースに比べて可愛い」

＊☆☆ドイツ滞在日記 von Deutschland☆☆：焼き豚
煮る時間は少しで、後は半日～１日この汁に漬け込む。漬ける時間が長ければ長いほど味がしみておいしい。
http://blogs.yahoo.co.jp/porthos_germany/40573482.html

「だからしっとりしてるのにこんなに染みてるのか！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年10月03日 18:31

■コメント

はじめまして。
【ＨａｐｐｙＹｕｍｍｙ♪】のtomatoと申します。
ＴＢありがとうございました。
とても嬉しく思います。
紹介してくださってマスマス作る楽しみができました。
これからもよろしくお願いします。

投稿者 tomato : 2006年10月07日 23:20

豚塊肉（豚肉ブロック）

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