「牡蠣（カキ）かき」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

＝２００７年１２月３日収集分＝

＊SAKE TO RYOURI：牡蠣とベーコンのソテー
牡蠣に、焼き色がついてきたらプチトマトを加えて塩、胡椒をし醤油を廻しかけます。仕上げに醤油を加えてさっと炒めたらできあがりです。
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/11/post_5afd.html

＊くつろぐのグルメ日記： 牡蠣とほうれん草のキッシュ
オーブンに戻し　２０分ほど焼いて完成。牡蠣とほうれん草のキッシュ玉葱をじっくり飴色になるまで炒めたとてもワインに合う一品。
http://kutsurogu.at.webry.info/200711/article_20.html

＊tomo66さんのﾌﾞﾛｸﾞ：牡蠣の南蛮漬
ボールに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、揚げた牡蠣を30分程漬けておく。牡蠣を皿にうつし、仕上げに白髪ねぎをのせる。
http://ameblo.jp/tomo66moonsun/entry-10057590557.html

＊今日の献立・ PISAKO BLOG：11月28日（水）<牡蠣シチュー>
ルーが指定する方法でシチュー作りを進めて下さい。ルーを入れる直前くらいのタイミングで焼いた牡蠣を戻しましょう。シチューを完成させましょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/pisakochan/9314311.html

＊日刊 K I T C H E N　D I A R Y：牡蠣のみそ鍋
土鍋に＊の材料を入れて、ぐつぐつ煮立たない程度に温める。具を火が通りにくい順に入れて牡蠣に完全に火が通ればできあがり。
http://slowrecipe.exblog.jp/7573971

＊うちのごはん：牡蠣のみぞれがけ
器に焼いた牡蠣を盛りつけ、上からおろし汁をかけて小ネギを散らしてできあがり。みぞれが温かくてやさしい味でしたよ。
http://www.dhcblog.com/home-cooking/archive/435

＊オーナーの独り言：牡蠣のマリネ
オリーブオイル、レモン汁を振りかけて完成。片栗粉をまぶして揚げたことにより牡蠣の旨みがしっかり閉じ込められ、大変おいしい一品となりました。
http://blog.livedoor.jp/tenjinyama7100/archives/51030728.html

＊Dapur しりん：牡蠣のホイル焼き
焼き牡蠣がおいしいので、野菜も一緒に食べられるようにホイル焼きにしました。野菜はしいたけとにんじんを使いました。
http://d.hatena.ne.jp/selimbong/20071201/1196505199

＊いたっだきましたっ！：牡蠣のクリーミィーパスタ☆
牡蠣を戻して全体絡めたら器に盛り黒粒胡椒をガリガリと。クリーミィーだけどあっさりで牡蠣ぷりぷりパスタをいたっだきましたっ。
http://www.dhcblog.com/tombow/archive/1264

＊今宵のご褒美：土鍋でご飯・・・ふっくらジューシー牡蠣ご飯
パチパチと音がし出したら、 ５秒程強火 にして水分を飛ばす。火を消して、昆布を取り出し、牡蠣を入れて１０分ほど蒸らす。最後に三つ葉を散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/kimi_bacchus/27614583.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月８日収集分＝

＊こばやんの牡蠣レシピ塾：牡蠣レシピ：牡蠣のホイル焼き
アルミホイルにカキをのせ、調味料と万能ねぎをかけて包む。フライパンに水をはり、のせて蓋をし、蒸し焼きにする。
http://kobakitchen.livedoor.biz/archives/50865858.html

＊Ｎｅｋｏ’ｓ　Ｌｕｎｃｈ：牡蠣ソバ。
麺つゆで煮て白髪ネギをはなして。トドメに水とき片栗粉で、トロみをつけて出来上がり。
http://e-neko.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_05e1.html

＊fleur de sel　塩の華：サーモンと牡蠣のタルタル　ホースラディッシュソース
牡蠣微塵切りにせず貝に敷きその上にサーモンのタルタルを載せても下にあるものの驚きで素敵な物です。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/59e5e760c1c40454c375e9a6917bff11

＊『muzeca』〜私の周りの可愛いものたち〜：牡蠣のピカタ
卵にくぐらせた牡蠣を焼きます。焼き色が付いたらひっくり返して、更に焼いて最後に少々、酒をふって仕上げました。
http://blogs.yahoo.co.jp/cbwnf360/21188053.html

＊たまにっきぃ：牡蠣とキムチ煮
カツオ出汁をお入れて白菜、長ネギ、キムチ、しいたけの順に煮る。煮えたら器に盛って喰う。牡蠣は器に盛る前に鍋で軽くとおす。
http://socororo.blog65.fc2.com/blog-entry-130.html

＊今日のごはん：牡蠣ホタテグラタン
グラタンは全部に火が入った状態で焼くものなので、オーブンは２５０〜３００℃でチーズに焼き色を付けるためにオーブンに入れる感覚でやっています。
http://cookgoo.blog70.fc2.com/blog-entry-89.html

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）：牡蠣のオイル漬け
オリーブ油（当然エキストラバージンでね）鷹の爪、スライスしたにんにく、ディルを入れて乾煎りした牡蠣を入れて和えたら冷蔵庫に入れて暫く寝かせる
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10006936467.html

＊ロハスな生活で綺麗になる★。.:*:・'゜：豆乳と牡蠣の美容シチューの作り方
牡蠣を入れ、火が通るまでかき混ぜながらあたためるこれでできあがり！食材の水分と豆乳で適度なとろみがついた美容シチューです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/spideronna/21015679.html

＊さあ 召し上がれ：牡蠣の塩辛レシピ
日が増すごとに、寝かすごとに美味しくなり、辛味も抜けてきます｡　酸味も出てきて、味の変化が楽しみです。
http://blogs.yahoo.co.jp/syokoko5050/42179074.html

＊３０代からのアンチエイジング：牡蠣の香味ソース焼き
風味の強い生椎茸をソースにかけて相乗効果。味のバランスも最高。簡単に、早春のおもてなし料理の一品になります。
http://blog.livedoor.jp/anti_aging30/archives/50723269.html

＊山のふもとのナチュラルガーデン 'Natural English garden'： 地鶏のふわふわつくね鍋と牡蠣の柳川鍋
牡蠣をいれて火が通ったら,とじ卵をかけて,火を消す。ねぎの微塵切りをかけていただく。
http://plaza.rakuten.co.jp/kwoof001/diary/200610070001

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月２２日収集分＝

＊猟師の嫁ブログ：牡蠣のリゾット
何しろはじめてなので、うまく出来るか不安でしたが...結構上手に出来ました!!。
http://blogs.yahoo.co.jp/ryo1998taiyo2001/25571112.html

＊Natural Life：ジューシーな牡蠣とルッコラのパスタ☆
とっても簡単ですぐに出来ちゃうのに新鮮でジューシーな牡蠣の旨味をたっぷりと味わえました
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50506418.html

＊イン・マイ・ライフ：パスタにしよう
牡蠣を５パック買いこんだの。　牡蠣のパスタ、おいしいくて最高
http://blogs.yahoo.co.jp/catnip310/31333704.html

＊ビンボ飯★はなこ亭：牡蠣雑炊
私が好きだったのがこの牡蠣雑炊だったのね〜
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/0f02bcdf94b57a1efc18b57e73ab6d3e

＊ボヤキまくりぃ〜ます！！：大根とカキのソティ　
お酒のおつまみにも適してると思いますし、いつものカキ料理も手を変えれば上手いね
http://blogs.yahoo.co.jp/mmfnw604/37205815.html

＊肴のブログ：牡蠣のバターソティー
酒に合う料理や話題の紹介です
http://j200.jugem.jp/?eid=36

＊aa queenstown：今が旬　ブラフ・オイスター　
ライムとタバスコを少しかけても、又美味しい。そばと一緒に。シャンペインはベスト・マッチ
http://blogs.yahoo.co.jp/wakatipuheights9/10912443.html

＊たけしの手作り日記：レストラン開いてました　
新鮮な牡蠣をよく洗ってコンソメジュレの上に載せ、レモンを搾っただけの簡単な前菜です
http://blog.livedoor.jp/cpiblog00994/archives/50524600.html

＊目指せ!!唄う輝★料理人：牡蠣と三つ葉のスープ　
牡蠣を使った、簡単料理です。牡蠣は大根おろしで洗います
http://blogs.yahoo.co.jp/statefellow1/11276733.html

＊ダイエット・健康・美容deスマイル　リリー！：カキのムニエル
買い物に行った時、父と姉の大好物のカキが安かったのでカキ料理を作りました。
http://blog.smilelily.com/?day=20060719

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。