ブログでCookin'!（新サービス展開中）: 豚肩／モモ塊肉（ブタかた／ももブロック）

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豚肩／モモ塊肉（ブタかた／ももブロック）

「豚肩／モモ塊肉（ブタかた／ももブロック）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

＝２００７年１１月８日収集分＝

＊キムラキッチン：ゆで豚
豚肉に火が通ったら蓋をしてそのまま冷ます。薄切りにして白髪ネギと春菊を添えて皿に盛ったら出来上がり。
http://diary.jp.aol.com/k4unqgv/248.html

「煮汁をつけたまま冷やすのが良いですね」

＊おいしいもの大好き：焼豚風煮豚
肩ロースもモモ肉も箸で簡単に切れるようになったところで旦那の酒のつまみ・子供達の夜食に。これも大好評でした。
http://blogs.yahoo.co.jp/oishii_2007/2323895.html

「良い味が出ていそうですね」

＊ムーママのほっと一息：☆うちの晩ご飯＊手作り焼き豚
焼きあがったら、漬けていたタレと鉄板の焼き汁を混ぜ容器に入れレンジに掛け、掛けるタレを作る。ローコストの焼き豚の出来上がり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/muminmama2006/31616879.html

「いろいろ活用できるのもGOOD」

＊HANAKOのGOHAN：紅茶豚
深めのﾀｯﾊﾟーに醤油：みりん：酒：酢=2:1:1:1の割合でいれる。①が熱いうちに②に漬け込んで冷蔵庫で数時間冷やす。
http://blogs.yahoo.co.jp/mei09302003/6827287.html

「程よく柔らかくなっていそうですね」

＊菊ちゃんが行く！：煮豚
味は大成功！紅茶のさっぱり感が良い。砂糖は入れていないが甘みが出てる。紅茶とビール作戦が功を奏したか肉がやわらかい。
http://blogs.yahoo.co.jp/heppiri_p/13272440.html

「ビールと紅茶、二つ試されたんですね」

＊ねこ尚宮の実験的台所：アイスバイン
ここで切る訳にいかないので、竹ぐしを肉に刺して、血があがってこなかったら、大体ＯＫ。湯から取り出し、あら熱をとって包丁で切る。
http://blogs.yahoo.co.jp/nekosangun/48689264.html

「さっぱりしているので食べやすい！」

＊ごぉわ～るど♪：ニョッキに挑戦！！
トマトはやはり、イタリアン♪って感じでグ～♪ミートソースのイメージだな。粗くちぎったナチュラルチーズと和えたのがめちゃ合うわ。
http://blog.livedoor.jp/ohgo5005/archives/64711697.html

「和や中との融合がGOOD」

＊相方弁当：豚のカリカリ焼き
夏なのでさっぱり食べたかったので、冷たいタマネギに冷たいタレでとても美味しかったです。タレにお酢が入っているので食欲も出ます。
http://blog.goo.ne.jp/jambomb/e/e6eec243b0d78f5e475ef3880b298e08

「さっぱりでカリカリが美味しそう！」

＊籠原・熊谷・深谷の地域情報ダニエルさんのブログ：煮豚を作ろう
このまま冷蔵庫で1晩放置しました。切ってみたら味が薄かったので、煮汁を少し温めて、片栗粉でとろみを出したものをかけました。美味いっす！
http://danielsan.blog78.fc2.com/blog-entry-149.html

「チャーシュー、焼き豚は違うんですか！」

＊As of today (Foods)：はちみつ煮豚
煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。本当は大さじ１,5なのでお好みで。仕上げにお好みでねぎをちらして出来上がり。
http://ameblo.jp/momo2174/entry-10045907219.html

「はちみつ入りなんですね。美味しそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月４日収集分＝

＊♪はなうた日和あおぞら気分♪：＊和風ポトフ＊
ソースは２種お好みのものをつけて下さい～♪野菜中心のヘルシー献立☆さっぱりと美味しくいただけました～♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
http://blogs.yahoo.co.jp/serigohan55/29235021.html

「タレをつけなくてもそのままでも十分美味そう」

＊いつか天使に逢う日まで☆。.::・'゜★：減塩＆ヘルシー酢豚♪
豚肉をあげていないこともあり１人前で「１７３Ｋｃａｌ」しかないんです。でも味はしっかりついてるしお肉もやわらかくておいしかった(*´□｀*)
http://blogs.yahoo.co.jp/pinky_0616/30764691.html

「下準備は全てレンジでチン！でもバレませんよ！」

＊ちゃまおの覚え書き：豚とネギのピリ辛味噌煮
見た目こってりでも結構ペロッと。ご飯に乗せて丼でもいいかもです。
http://mandms.seesaa.net/article/16456941.html

「匂いかいだら堪らなく一口食べたら止まらないよ」

＊今日のごはん：豚肉の牛乳煮
煮詰まった牛乳がチーズみたいで作り方はシンプルなのに深みがあっておいしいです。
http://sae10.spaces.live.com/Blog/cns!627074F0199A97D9!1877.entry

「くるみ色まで煮詰めた牛乳が絡んで美味しそう」

＊ｋｉｔｃｈｅｎ　ｎｏｎ：ローストポーク　きのこペーストを巻いて
かたまり肉を切り開き、そこに細かく刻んで味付けしたきのこのペーストを塗りこんで、オーブンで焼きます！甘くてほのかに酸っぱくて美味しいんです♪
http://plaza.rakuten.co.jp/kitchennon/diary/200605030000/

「豚キノコもソースも深みある味でレストランみたい」

＊aiai @cafe：揚げ豚と夏野菜のゴマソース
とっても簡単！しかもボリュームがあるので立派な１品♪お肉も柔らかくて、う?ん満足ﾃﾞｽ(*´д`*)ﾊﾌﾝ♪
http://aiaicafe.exblog.jp/3835346

「カリッと揚がった豚にゴマソースがジュッ！」

＊★超アタクシ日記★：「カルーアピッグ」
とにかくやわらかくジューシーで、臭みも全くなくて美味しいのだー（≧▽≦）
http://moon.ap.teacup.com/doohickie/302.html

「詰め込んでスイッチ押すだけ炊飯器レシピ！簡単！」

＊happy-hiropon*わたしのお気に入り：紅茶豚～サラダ仕立て～
漬けダレを使ってドレッシングも作りました。油が少なめなのでさっぱりしたドレッシングでお肉にもよくあいましたよ～でわでわ、是非お試しください。
http://happy-hiropon.jugem.jp/?eid=232

「ももなので食べ応えのある煮豚サラダになりますね」

＊(ゝω・?) ちゃいちゃいの部屋：☆☆☆ 夏を乗り切りましょう ☆☆☆
[豚肉のから揚げ梅ソース]豚肉は油で揚げる。たたいた梅の果肉を加え、弱火でトロリとするまで煮詰める。豚肉を容器に盛り、梅ソースをかける
http://blogs.yahoo.co.jp/chai_chai125/16192577.html

「とろみのある梅ソースが唐揚げに絡んで美味そう」

＊ねこ尚宮の実験的台所（ねこサングンのジッケンテキダイドコロ）：アイスバイン８／１２土２００６ヨル
“アイスバイン”は、“ゆで豚を冷やしたん”という感じでしょうか(^_^)これに必ず付くのが、緑豆春雨のサラダ！
http://blogs.yahoo.co.jp/nekosangun/38808857.html

「食べ合わせに納得。春雨サラダに乗っけちゃえ！」

＊晩ご飯と家計簿：ゆで豚（圧力鍋）
できあがりは「箸で切れるほどやわらかい！」とまではいきませんが、普通にゆでたときと比べてふっくらした仕上がりになります。
http://wakaba.jugem.cc/?eid=840

「焼き色を強めにつけるとこんがり感が美味しそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

カテゴリー：肉類／卵類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年10月05日 09:42

豚肩／モモ塊肉（ブタかた／ももブロック）

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