うなぎ（鰻）ウナギ
「うなぎ（鰻）ウナギ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。
＝２００７年８月２１日収集分＝
＊気まぐれ日記：簡単レシピ。。。ウナギ茶漬け
出来上がりにしても良いが１００ccの醤油を足してさらに煮詰めると最高のウナギ茶漬けのできあがリです。
http://sachyan.at.webry.info/200704/article_3.html
＊生活環境調査隊：目や体の疲れに「うなぎ」
[うなぎそうめん]そうめんをゆでて、その上にあらかじめ温めておいたウナギ（細長く切ったもの）をのせる。お好みの薬味をのせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/green_clean_life/11643504.html
＊玄米食探訪：ウナギのまぶしご飯
夏ばて防止に、良質なタンパク質で、かつ滋養強壮、疲労回復に効果抜群のビタミンAと亜鉛などの栄養をバランス良く含んでいます。
http://genmai-genmai.seesaa.net/article/46274477.html
＊米と僕：うなぎ
[うなぎと山芋の和風チャーハン]最後にごま油を数滴、さっと混ぜたら盛りつけて山椒をひとふり。周囲に水菜をちらし、チャーハンの中央に刻みのりを盛ると見栄えはサイコー♪
http://d.hatena.ne.jp/alsografico/20070706/p1
＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：ウナギのとろとろスタミナ炒めのレシピ
長さを２等分にしたエノキ・長いも・うなぎを加えていためる。バターを加えてＡを加えて炒める。好みで粉山椒をふる。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-2324.html
＊それから：ひつまぶし
ウナギはひつまぶしにすると、あっさりと食べられます。みょうがをのせてみましたが、脂っこいウナギには、よく合いました。
http://blog.livedoor.jp/ki_718_hokamo/archives/50358261.html
＊ウラの健康菜園：加賀太キュウリの料理いろいろ
寿司飯が冷めてから、キュウリ、トマト、生姜、を混ぜる。器に盛って、タマゴ、のり、大葉、ウナギをのせて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ura1394/49273987.html
＊Scratch house：ナスとウナギの炒めもの
赤ピーマン、(1)、(5)の順に加えて炒めます。【合わせ調味料】を加えて強火で手早くからめ、(3)を加えて仕上げます。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e44272.html
＊残り物活用 毎日夕ご飯レシピ：ウナギ・カブ・キュウリのさっぱり和え
ウナギは横に５ミリスライスします。ボールに、全ての調味料、白ゴマを合わせます。よく絞って、水気をきった� ↓△鯑�れ、和えます。
http://e-gohann.jugem.jp/?eid=57
＊華☆彩 ＴＯれしぴＲｏｏＭ：ウナギ入り茶碗蒸し
湯を7分目位まで注ぎ、ガス高速オーブンで蒸します。(170℃前後、約20分、保温5分)。蒸し上がればミツバをのせ蓋をします。
http://blogs.yahoo.co.jp/uki_aki_5656/35997766.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
＝２００６年７月２２日収集分＝
＊ケチケチ？節約？さくらのハハハ生活：ウナギのシャキトロ丼♪
いつもならウナギを一口大に切って親子丼風に仕上げるんですが 知人が長芋を持ってきてくれたため、シャキトロ丼に変更♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sakurara617/36661456.html
＊Bright Word：ひつまぶし〜！
私は薬味マニアなので、万能ネギ、青ジソ、ミョウガ、海苔、いりゴマ、ワサビは必需品！！
http://bright-world.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_f309.html
＊え〜ちゃん仕立て：蒲焼うなぎのバケット
蒲焼うなぎって意外とトマトソースと合うんです。土用の丑の日も近いんでやってみました。
http://ryouri-sukka.jugem.jp/?eid=90
＊骨董大好き：キレイになる？？
夏ばて防止に食べるといいとされているうなぎ。コラーゲンとビタミンをたっぷりとって、体の中からキレイになりたいですね
http://deutschland.at.webry.info/200607/article_14.html
＊魚雅亭スタッフ日記：土用の丑の日
鰻のトマトソースパスタ うなぎは２cm幅に切り、ニンニクはみじん切りにします
http://blog.uomasatei.com/?eid=341211
＊びんぼ〜父ちゃんのグルメ日記：明日は土用丑の日
意外と美味しいのが蒲焼のパスタ。以前何かで見たレシピ。有名なイタリアンのシェフのレシピだ。。
http://blogs.yahoo.co.jp/yasuyasu65/13515389.html
＊板前のひとりごと：鰻 シュー
やってみたかった 事やりますまー たくさんは 食べれませんが少し ナンじゃこれは 料理ですが笑える 一品とゆうことで
http://blog.livedoor.jp/takeyan1233/archives/50456695.html
＊オレンジドラゴン直伝！お手軽居酒屋料理レシピ：土用の丑の日だからう巻き
卵焼き器に油を塗り、溶いた卵を入れる。うなぎとインゲン入れて卵が固まったら巻く！！残りも４回くらいに分けて巻いたら出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/13539583.html
＊たまには聞こえる言葉たち：ちょっと気合入れて料理
今日は土用の丑の日なので鰻でもいいなあ、と思っていたらフレンチっぽいのがいい、といわれそっちの方向で。
http://yaplog.jp/yayu55/archive/400
＊at Brennan's ：土用の丑ごはん。
うちの定番 鰻と茗荷のお寿司っぽくして。酢飯に、きゅうり、カットした鰻、茗荷、青紫蘇をたっぷり。
http://blog.livedoor.jp/atbrennans/archives/50342897.html
＊椿茶房：土用丑の日
やっぱりうなぎ！しかし、うな重食べるんじゃフツウすぎ。ということで、うな茶を作りました。
http://yolco.jugem.jp/?eid=55
＊はれはれ おばんのご飯：うなぎのちらし寿司♪
ま、一応、食べておく・・・？？ なんてことで、結局、こうなりました。なかなか、うまくできました・・・・まる
http://blogs.yahoo.co.jp/wbxkm674/39605898.html
＝２００６年６月２１日収集分＝
＊ご飯がまってる：鰻のサッパリ混ぜ寿司
今日は夏のような陽気だし久しぶりにスタミナ鰻に♪さっぱり頂くために酢飯とあわせて鰻のまぜ寿司にしよぉー♪
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=482
＊Natural Life:長芋でふわふわ〜♪鰻とゴボウの柳川風
長芋のすりおろしを加えてみました。ふわふわ〜っと一風変わった食感で、見た目以上にボリュームがでました
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50502955.html
＊暮らし＊カフェ：鰻ちらし
少ない鰻でも「ちらし」にしてしまえば、豪華になるし、ご飯もすすむし、お腹もいっぱいになります。
http://kurasi-cafe.com/archives/2006/05/24_1556.php
＊団地ご飯。：5月22日 ル・クルーゼで炊き込みご飯
今日はル・クルーゼを使って鰻の炊き込みご飯を作ってみました！炊飯器じゃ生臭さが付いてしまいそうだったので初挑戦！
http://blog.goo.ne.jp/danchi_gohan/e/07ca15c7d6a457b5ddff3a55a26d92d3
＊食べること旅すること大好き！：鰻のつくだに
お店で売っているような硬いのは作れませんが私なりの保存食ができます。安い冷凍の鰻がとても美味しくなります。
http://blog.goo.ne.jp/akiwaka7830/e/685015ed40f7f09a9398a34546b83447
＊「美味しい！」が好き : ひつまぶし茶漬けもどき・そら豆調理研究
味醂を抜いて、お酒、お塩、お醤油だけで味付けた汁で作ってみたけれど、こちらの方が私の好み。うっすらとした鰻の油が美味しい。
http://mw17.exblog.jp/3154090
＊復活！週末の料理人 No.46 うなぎの柳川どんぶり
栄養たっぷり、うなぎとゴボウの名コンビ！ 安売りのうなぎでも十分美味しさを堪能出来ると思います。
http://enocchi7.blog45.fc2.com/blog-entry-46.html
＊アスリート湘南 カスタムレシピ ：鰻の蒲焼メンマ入り焼き飯ひつまぶし風
ご飯は２００ｇでタレは付いてるやつで足りなかったら適当に足して〜お茶漬けも最高〜８００kcalぐらいかな〜？
http://plaza.rakuten.co.jp/cnn2000jp/diary/200606030000/
＊ケチケチ？節約？さくらのハハハ生活：ウナギのシャキトロ丼♪
メチャウマだったんで 今回は見切り品でＧＥＴしてきたウナギに変えて、オンタマものっけてみました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sakurara617/36661456.html
＊ウツ夫と暮らす：良い兆し？
鰻の長焼きを１枚買ってきて鰻釜飯を作ってみた。沸騰したら５分弱火で炊いて、あとは火を消して３０分放置するだけ
http://06571719.at.webry.info/200606/article_4.html
＊壺中天：レシピ：だしまき卵
板海苔を巻き込んだり、葱を混ぜて焼いたり、色々アレンジ可能。鰻を巻くとゴージャスな“う巻き”になります。
http://blogs.yahoo.co.jp/razzledazzle_830/7364318.html
＊Century21賃貸のグッドワン難波店：エスニックうなぎ豆腐
なんと３１℃！！！どうりで暑くてとろけそうなハズです(w＿−；こんな日はあっさりスタミナおかずを紹介しちゃいます
http://ameblo.jp/g-n/entry-10013618962.html
＊Ｒｏｏｍ ｗｉｔｈｏｕｔ ａ ｋｅｙ ニンニクの芽とうなぎの炒め物
うなぎについてくる蒲焼きのタレも合わせ調味料に使う。オイスターソースや豆板醤も少し入ってる。ごはんがすすんじゃうメニュー。
http://maikaino.blog31.fc2.com/blog-entry-307.html
＊*:.Flowers Of Romance.:*：うなぎ寿司＋冷やし茄子
昨日の夕食、また簡単に^_^;鰻を乗せたちらし寿司と揚げた茄子をお酢の入ったダシに漬けた冷やし茄子です。
http://blogs.yahoo.co.jp/anonomine23/36494666.html
＊今日の夕飯なぁに？: 【鰻・アボカド丼と・・・(雑穀米)】盛り合わせてカフェっぽい晩ごはん♪♪
「ひつまぶしもどき」は何度も続いたので、白髪予防のアボカドとあわせて♪♪鰻とアボカドの組み合わせは、美味美味♪
http://inukuma.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_7c26.html
＊My Kitchen Life ♪-楽しく美味しいお料理目指して♪ 手作りスウィーツもいっしょに?
鰻巻き 鰻が余ってたので作りました。でも実は卵を巻くのが苦手ですだからこんな感じで(*_ _)人ゴメンナサイ
http://taki48.blog62.fc2.com/blog-entry-197.html
＊ふぉーゆー：カンタンめにゅう。
カンタン料理のオンパレード。というか、毎日カンタン、手抜きだけどさカンタンでも手抜きでも味にはこだわる。
http://blog.goo.ne.jp/chamama04/e/7d1826cb8c86eefd5a93af750953b12c
＊水無月cafe:焼肉とお寿司
うなぎちらしです。レシピでは押し寿司にしていましたが、ついつい楽な道に走ってしまいました（いつも）。
http://blog.so-net.ne.jp/moon-cafe/2006-06-19
＊ふんわり のほほん〜イギリスで妊娠＆子育て〜：寄り道
ところで今日の晩御飯。今月号のLeeにのっていたケンタロウさんのレシピで うなぎの押し寿司 を作ってみました
http://ameblo.jp/noaluna/entry-10013856907.html
＊割烹のんすけ：うなきゅう巻き
うなぎの蒲焼貰ってたから オットが好きな、巻き物を作ってやろうじゃないか。 今日はレシピはゴザイマセンのよ。
http://nonsuke.blog62.fc2.com/blog-entry-64.html
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カテゴリー：魚介類 | 投稿者 xbheadjp : 2006年06月21日 15:29
