谷戸田跡の復田にトライしている町田市三輪の里山で、母団体の樹木・環境ネットワーク協会が「野草を食べる講座」を開催すると知って、参加しました。あいにくの雨でしたが、とても参考になりました。

食べられる野草の見分け方、探し方。そして旬をおいしくいただきます。自然に関する知識や自然とつながるノウハウをもう少し学びたい！という方向けの講座です。自然をより詳しく知りたい、『自然と親しむ』を実践したい、ステップアップしたいという方、是非ご参加ください。（公式サイトより）

＜概要＞
＊日時：２０１５年４月５日（日）８：５０〜１５：３０
＊場所：町田市三輪里山フィールド
＊参加費：一般１３００円／会員１１００円
＊参加人数：約１０名

＜状況＞
＊開会式

＊採集

・ミツバアケビ

・ハリギリ　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 ・カキオドシ

・タチツボスミレ

・ヤブカンゾウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ショカッサイ

・タネツケバナ／ニリンソウ

・タケノコ掘り

＊分別

＊下ごしらえ

＊調理

＊試食

＊振り返り

＞樹木・環境ネットワーク：http://www.shu.or.jp/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Report as