オーガニックビュッフェとトークライブ in 東京農村!撮影記録

何かとご縁がある「次代の農と食を語る会」からお誘いを受けたので、撮影取材に出張りました。

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これから先の時代をになう子供たちに、私たちはどんな「農と食」の未来を残していけるでしょうか? 「次代の農と食を語る会」は、その鍵を握る先進的な取り組みをおこなう注目ゲストを各業界からお招きして「農と食」の未来を語り合うシリーズ企画です。コンセプトに共感する料理家とコラボレーションし、有機野菜を中心にゲストのゆかりある食材をたっぷり使ったビュッフェを提供します。トークゲストと料理家の想いがこもった食事を囲むことで、五感を通し、立場や経験をこえて「次代」の可能性に共感しあえる、参加者どうしのあたたかな交流をはぐくみます。(フェイスブックより抜粋)

<概要>
*日時:2018年9月26日(水)19:00〜21:30
*場所:東京農村(東京メトロ赤坂見附駅 徒歩2分)
*参加費:6000円(オーガニックビュッフェとワンドリンク付き)
*定員:30名
*ゲスト:千葉康伸(NO-RA 農楽/次代の農と食をつくる会 代表理事)
*料理担当:新田美砂子(野菜料理プロデューサー)
*主催・問合せ:一般社団法人 次代の農と食をつくる会

<状況>
*トーク


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*ビュッフェ


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>次代の農と食をつくる会:http://jidainokai.com/
>東京農村:http://tokyo-noson.com/


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カテゴリー:066有機農業関連 | 投稿者 xbheadjp : 09:56