須藤農園＠相模湖畔視察記録
藤野ともご縁が深い須藤農園さんがシイタケ栽培の原木求めているのを知って、視察を兼ねて寺家谷戸で余っていた木端をお届けにあがりました。
そもそも農耕の歴史は数千年から数万年、かたや農薬の歴史は数十年。農薬なしで農業は何千年もやってきました。無農薬栽培など今でこそ珍しがられますが、むしろ人類史では普通のことであったのです。ですから、ことさらに無農薬などとことさらに言う必要もないと思っています。
それから「安心・安全」という言葉も使っていません。安心かどうかは食べる人が判断するものです。鉄道会社や航空会社、あるいは自動車メーカーは決して「安全です」とは言いませんよね。安全であるために最善の備えはしても、最後に判断するのはユーザーであるからです。（公式サイトより）
＊概要
・日時：２０１３年４月１２日（金）１４：００〜
・場所：須藤農園（相模原市緑区寸沢嵐）
・規模：約２町歩
＊農園の情景
・お届けした椚の原木
・頂いたお土産
＞須藤農園：http://sudofarm.net/
＞さがみこ有機畑：http://sagamiko.shop-pro.jp/
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カテゴリー：033神奈川県の農場／農園 | 投稿者 xbheadjp : 2013年04月13日 18:52
