青葉白菜と厚揚げの麻婆風炒め

横浜市のNPO法人「農に学ぶ環境教育ネットワーク」で援農ボランティアをして、白菜の青葉を頂いたので、豆板醤で炒めました。

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*日時:2012年11月16日夕食時
*素材:青葉白菜
*材料:合挽き肉、厚揚げ、麹味噌、豆板醤
*評価:★★★★☆

*下拵え
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*炒め
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*盛り付け
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*農に学ぶ環境教育ネットワーク:http://www.nounimanabu.net/

カテゴリー:07頂き菜料理レシピ | 投稿者 xbheadjp : 2012年11月17日 07:37